MARÇO 2021
TURISMO
Conheça maravilhosos jardins de flores espalhados pelo mundo
NEWS
Prefeito quer transformar Miami no novo Silicon Valley
TV
Os grandes lançamentos deste mês no streaming
AMOR PELA GASTRONOMIA A história de Raul Manuel R. da Silva, o Braga
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‘Tribute To The Mont Blanc’ presta uma fascinante homenagem à montanha mais alta da Europa, cuja beleza faz com que a grife Montblanc tenha muitas histórias para escrever e contar. Composta por uma linha de refinadas canetas, joias e acessórios em couro, a coleção representa a neve e as superfícies rochosas presentes durante todo o ano no Mont Blanc. Produzidas com materiais de excelente qualidade, como pedras e metais nobres, os objetos exalam a sofisticação do estilo Montblanc. Os seis cumes cobertos de neve do Mont Blanc se tornaram o símbolo do compromisso com a excelência, a exclusividade e o design criado pelo meticuloso trabalho artesanal da grife alemã.
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EDITORIAL
Uma publicação ACM Productions 999 Brickell Ave Suite 410, Miami, FL 33131 Vendas/Sales +1 786.285.6175 adm@acontece.com Fotógrafos: Alex Korolkovas Bill Paparazzi Fabiano Silva Felipe Eloi Flávio Iryoda Leo Vicario
Diretor Comercial: Antonio C. Martins Editora-Chefe: Ana C. Martins editor@acontece.com Editora de Moda: Karo Delgobbo
Março marca a chegada da primavera E para celebrar a nova estação, esta edição vem com matérias bem floridas. Na primeira, selecionamos cinco locais no mundo, onde milhões de turistas, anualmente, vão para conhecer jardins e parques com incontáveis tipos de flores. Também destacamos em outros dois textos, o quanto as flores podem influenciar na arte e na decoração de uma casa. Como nem tudo é perfeito nessa estação, temos ainda, uma matéria abordando sobre as alergias que são muito comuns nessa época do ano.
Conselho Editorial: Adriana Brasileiro Chris Delboni Fernando Hessel José Roberto Luchetti Paola Tucunduva Renata Leal
Em outra matéria sobre turismo, apresentamos dez parques nacionais dos Estados Unidos que deixarão qualquer um de boca aberta diante de tanta beleza selvagem.
Colunistas: Ana Gouvea Cecília Magalhães Cecilia Thibes Daniela Bercovitch Isa Souza Jade Matarrazzo José Roberto Luchetti Monica Mendes Myrna Porcaro Paola Tucunduva Roberto Tucunduva
Jornalistas: Catarina Ayres Fernanda Tótoli Marcelo Rio
Revista impressa disponível “on-demand” em www.magcloud.com/user/acontece
Em nossa matéria de capa, trazemos o português Raul Manuel R. da Silva, proprietário do Braga Restaurant. Ele nos conta sua história e como decidiu abrir um estabelecimento que já é conhecido como “O melhor bacalhau de Miami”. Tecnologia e negócios também estão presentes nesta edição. Mostraremos como o prefeito de Miami pretende transformar a cidade em um novo Silicon Valley. Já na parte tecnológica, vale a pena se informar sobre a ClubHouse, nova rede social que está fazendo muito sucesso, e também sobre 25 aplicativos muito úteis para o nosso dia a dia.
Direção de Arte: Pedro Godoy
Capa: Raul Manuel Rodrigues da Silva, conhecido como Braga Foto: Antônio Martins
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B R A Z I L I A N I N T E R N AT I O N A L
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Finalmente, para se distrair na poltrona de casa, nossa seção de TV apresenta dicas sobre ótimos filmes, séries e novelas que estarão disponíveis nas plataformas de streaming neste mês. Desejamos a todos uma ótima leitura! Ana Martins 6
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AconteceMagazineMiami Acontece Magazine é uma publicação mensal. As matérias da revista estão disponíveis no web site Acontece.com, Issuu.com e Magcloud.com Acontece Magazine não se responsabiliza pelo conteúdo e nem pelas opiniões expressas pelos artigos e matérias assinadas.
Pensou mudança, Pensou Granero!
MOVING 8400 NW 17th Street Doral, FL 33126 Phone: 305.960.9997 • www.graneromoving.com ACONTECE.COM
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ÍNDICE
ÍNDICE
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BUSINESS Mercado de eventos muda para se adaptar aos novos tempos.
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NEWS Conheça 25 aplicativos que são uma mão na roda.
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TURISMO Conheça cinco locais pelo mundo, onde as flores são a maior atração.
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CONEXÃO ORLANDO Dicas de passeios em Orlando e em Winter Heaven.
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DECOR Faça da sua casa um recanto da natureza.
NEWS Prefeito Francis Suarez tem planos ambiciosos para Miami. BUSINESS ClubHouse, conheça a nova rede social que chegou fazendo sucesso.
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TURISMO Dez parques nacionais que são garantia de diversão e encantamento.
TV Março tem séries, filmes e novelas imperdíveis nas plataformas de streaming.
ARTE Como as flores servem de inspiração para as artes. CAPA Proprietário do Braga Restaurant conta sua trajetória e a paixão pela gastronomia.
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BUSINESS
Por Fernanda Tótoli
Comemorações intimistas e formato delivery: o novo cenário do mercado de eventos Quando a pandemia chegou, muitos setores foram prejudicados, principalmente os considerados como supérfluos. O mundo desconhecia o que iria acontecer e, com tudo muito incerto, muitas atividades foram obrigadas a paralisar, sobretudo o mercado de festas e eventos. O confinamento não era uma escolha, o isolamento social e a orientação para evitar aglomerações fez com que as pessoas começassem a repensar o seu modo de viver, impostos a tantas mudanças. E o segmento de eventos acompanhou esta tendência, como conta Cecília Baggio, da CB Events Planner. “No início na pandemia, é claro que paramos com todas as atividades festivas. O mundo ainda tentava entender o que estava acontecendo, tínhamos muito medo e as pessoas realmente 10
ficaram em casa para se cuidar. Mas à medida que o tempo foi passando e algumas restrições também foram amenizadas, conseguimos voltar a realizar eventos mais intimistas”, relata. “As comemorações ficaram menores, não mais que vinte pessoas, quase sempre do mesmo convívio: além de familiares, somente amigos que conhecem a rotina uns dos outros e estão em isolamento a maior parte do tempo”, explica. Cecília atua no ramo de planejamento de eventos há cinco anos e é conhecida entre os brasileiros que vivem ou passam temporadas no sul da Flórida. Sobre este público, ela conta um detalhe peculiar neste período: embora as restrições de viagens impostas pelo governo tenham reduzido este nicho de clientes, no fim de 2020 a demanda por pequenas comemorações em família para Natal e Ano Novo aumentou - com o fechamento das ACONTECE.COM
fronteiras, muitos brasileiros não foram ao Brasil para as festas de fim de ano. Nesta fase, os cuidados intensivos continuam sempre presentes. “Sempre trabalhamos com muito rigor e bom senso. E, claro, durante este período, tudo foi intensificado. Equipe com equipamentos de proteção individual 100% do tempo, álcool em gel disponível em todos os cantos do local e algumas mudanças na logística do evento agora fazem parte da nossa rotina”, completa. Algumas destas mudanças são, inclusive, as mesmas seguidas pelos setores hoteleiros, como por exemplo um maior distanciamento do convidado do buffet e o cuidado para que somente um funcionário manuseie os instrumentos e itens na hora de servir a refeição. Outro nicho que também cresceu muito neste período foi o de festa
Por Fernanda Tótoli
BUSINESS
O mercado de eventos
no seu devido lugar, o resultado final não será satisfatório”, completa. Constatação também compartilhada por Roberto de Jong, brasileiro de São Paulo, profissional também muito reconhecido e requisitado no ramo. “Ver o cliente feliz com o que pagou e o serviço que recebeu é fundamental. O networking é consequência – para cada festa de um cliente satisfeito, surgem sempre convidados com grandes chances de contratar você para uma outra oportunidade”, explica.
“O ser humano quer se socializar, gosta de comemorar datas especiais, tem prazer em reunir amigos”, diz Cecília. “Por isso, é tão prazeroso planejar um evento: você entende o que o cliente espera, escuta seus desejos e direciona suas ações para que tudo funcione bem, independente se é uma comemoração para 5 ou 50 pessoas. Um evento é como uma orquestra, se tudo não estiver
Roberto, que vive nos EUA desde 1992, é muito requisitado no mercado pelos belos arranjos e decorações florais que levam sua assinatura. O bom gosto aliado ao talento conquistam os clientes e são parte fundamental do sucesso de um evento. Sobre as tendências neste ramo, Roberto garante que a naturalidade está cada vez mais em alta. “Antigamente, era sinônimo de glamour os arranjos volumosos
delivery. “Muitas vezes, o cliente vai fazer uma comemoração, ainda que íntima, mas deseja qualidade e, por isso, busca alguém para organizar os processos. Nestes casos, o procedimento é exatamente igual, com a contratação de todos os itens desejados, e a diferença está somente no tempo que eu e minha equipe ficaremos no local, pois vamos montar, deixar toda a festa pronta, mas não estaremos lá durante o decorrer da comemoração”, relata Cecília.
Expectativas para o setor A tendência é que com o aumento de pessoas imunizadas pela vacina, o mercado de entretenimento e lazer também comece a dar sinais de reaquecimento. A demanda
Fotos: Acervo/Roberto de Jong
Foto: Angelica Konrad
e carregados de flores tradicionais e robustas. Hoje, quanto mais natural, melhor. A ideia é parecer que o arranjo foi feito ‘com o que você tinha no jardim de casa’. Flores mais tradicionais podem ser combinadas com as mais delicadas, misturas inusitadas de cores e folhagens diferentes podem garantir o toque de originalidade e, ao mesmo tempo, a elegância e nível de sofisticação que o evento pedir”, explica. “Mas o importante é entregar o que o cliente quer e vai ficar feliz, independente se é uma cascata de flores para uma noiva ou uma decoração de mesa para um jantar intimista. Esta é a grande satisfação de trabalhar nesta área, é o grande prazer de fazer o que se gosta”, conclui.
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BUSINESS
Por Fernanda Tótoli
reprimida é uma aposta para todos os setores de bens ‘não-essenciais’ que foram duramente atingidos nesta pandemia. E na área de eventos, tende a não ser diferente. Casamentos que não aconteceram; grandes comemorações que foram adiadas; reencontros de amigos e familiares que, por imposição, não se veem há meses; eventos corporativos que chegaram quase ao zero e ainda não se sabe se um dia voltarão ao ‘normal’ que conhecíamos... Apesar de ainda haver muitas incertezas, o otimismo do setor é grande. “Costumo dizer que estamos vivendo ‘pelas beiradas’. Ainda não sabemos quais mudanças serão temporárias ou permanentes. Mas sabemos que as pessoas estão ansiosas para comemorar a vida, apesar de tanta tristeza e perdas em todo o mundo. E, para isso, estamos prontos para inovar e nos adequarmos para esta nova realidade”, conclui Cecília.
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Fotos: Acervo/Cecilia Baggio/Roberto de Jong
Cecília Baggio e Roberto de Jong atuam na Flórida, já possuem bastante renome na área de eventos e conquistam seus clientes com um trabalho de extremo bom gosto e sofisticação. Para conhecer mais sobre cada um e acessar o portfólio de imagens dos serviços realizados por eles, os contatos, respectivamente, são: @cbevents_cb e (786) 564-4207 / @roberto_dejong e (786) 8388423 ACONTECE.COM
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Por Adriana Brasileiro
Vista do Museu da Criança em Watson Island com Miami ao fundo
Francis Suarez quer transformar Miami no novo Silicon Valley; a ideia está pegando Quando Delian Asparouhov do fundo de venture capital Founders Fund sugeriu no Twitter que Silicon Valley se mudasse de mala e cuia para Miami, o prefeito Francis Suarez tuitou de volta: “How can I help?”
Marcelo Claure do SoftBank se juntou ao coro, anunciando um fundo de US $100 milhões para atrair startups para a cidade e Miami virou assunto nos chats e reuniões de empreendedores e VCs país afora. Em pouco tempo, o prefeito se tornou o queridinho A conversa viralizou e atraiu fun- do momento e sua campanha explodiu no dadores-celebridades e executivos #MoveToMiami Twitter. do mundo tech como Jack Dorsey do Twitter, Dave Portnoy do Barstool Sports e Keith Rabois, um dos fundadores do Founders Fund, que já se mudou para Miami e virou uma espécie de ‘cheerleader’ de Suarez na campanha para atrair talentos. 14
com o foco em tech. Carl Icahn transferiu sua Icahn Enterprises para Miami Beach em agosto. O fundo de private equity Thoma Bravo de Chicago escolheu Miami e não Nova York para abrir o primeiro escritório na costa leste.
E não faltam boatos, como planos do Goldman Sachs de trazer seu asset management para Miami e o até uma possível mudança do JP Chefes de fundos como Barry Morgan para a cidade. Sternlicht do Starwood Capital O mais recente entusiasta: Elon Group e Edward Lampert do ESL Musk, que sugeriu ao prefeito Investments já haviam se mudado túneis subterrâneos para aliviar para a cidade e o gigante de private o trânsito na cidade. Suarez e equity Blackstone anunciou no Musk conversaram e o prefeito ano passado a abertura de um se animou com a promessa de um escritório de mais de 200 pessoas projeto rápido e barato. ACONTECE.COM
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Por Adriana Brasileiro
“Essa vista atrás de mim não é um background do Zoom. Miami é um lugar incrível com uma economia vibrante e um custo de vida que ainda é atraente. Temos tudo para nos tornarmos um grande centro de tecnologia e inovação,” Suarez disse por videoconferência de seu escritório na prefeitura, um prédio dos anos 30 em Coconut Grove com uma vista deslumbrante da Baía de Biscayne.
O encontro virtual aconteceu numa madrugada pouco depois das 3 da manhã, quando Suarez respondeu a um comentário de Musk sobre inovação em tecnologia de baterias para energias alternativas. “@elonmusk eu não poderia estar mais de acordo…. Adoraria te receber na prefeitura de @ CityofMiami para conversar sobre potenciais soluções para o nosso futuro,” ele escreveu.
Foto: Pxhere.com
Ele não perde uma oportunidade de promover Miami como a melhor opção para refugiados da Bay Area e nova-iorquinos infelizes buscando mais qualidade de vida na era pós-covid. O próprio Suarez comenta dezenas de posts por dia, com mensagens simpáticas cheias de emojis.
Quarenta minutos depois, Musk respondeu com uma idéia: “Carros & caminhões parados no engarrafamento geram megatoneladas de gases tóxicos e partículas, mas túneis da @ boringcompany passando por debaixo de Miami poderiam resolver o trânsito e seriam um Foi assim que o homem mais exemplo para o mundo,” e disse rico do mundo entrou na vida do que conversara com o governador da Flórida Ron DeSantis sobre prefeito.
Suarez diz que idéia de um SIlicon Valley tropical, perto de Nova York e da América Latina, está cada vez mais atraente, principalmente depois que o home office virou rotina no mundo corporativo. O prefeito decidiu colocar Miami no mapa das novas tech hubs de uma vez por todas, promovendo o clima, os impostos baixos -- a Flórida não cobra imposto de renda estadual -e o estilo de vida ‘cool.’
Reprodução: Facebook
“Nós conversamos muito sobre a idéia de um túnel sob a Brickell, que no passado foi estimado em mais de US$1 bilhão, e ele disse ter uma idéia que custaria uns $30 milhões,” Suarez disse em um vídeo no Twitter logo após a conversa. “Temos uma oportunidade única para criar uma identidade realmente inovadora na cidade com esse projeto.”
Prefeito de Miami, Francis Suarez ACONTECE.COM
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NEWS
Por Adriana Brasileiro
acostumados com o calibre dos profissionais da Bay Area ou Nova York. As escolas na Flórida estão abaixo da média nacional, e a infraestrutura de transporte e saúde também é fraca. Foto: Reprodução/Twitter
Suarez reconhece o problema e disse estar estimulando investimentos em programas de formação de profissionais. O O prefeito de Miami oferece sua cidade aos funcionários de tecnologia de São Francisco que desejam se mudar prefeito também quer que todas as escolas primárias ensinem o assunto. “Se o governador e o famoso cafecito de Suarez: programação para crianças a partir prefeito quiserem, nós faremos.” fortíssimo, ao estilo cubano, de 6 anos. consumido preto e com muito O Twitterati não perdoou e caiu açúcar. Um outro empecilho que Suarez em cima do excêntrico CEO da prometeu resolver: eliminar o uso Tesla, que claramente desconhece Suarez também trocou tuítes de cláusulas non-compete, comuns a geologia de Miami: com um solo com Anthony Pompliano, o na Flórida. Para isso, o prefeito de calcário poroso e baixíssima “cripto influencer” fundador da terá que propor mudanças às leis elevação, a região não permite Morgan Creek Digital que se estaduais. sequer a construção de garagens mudou recentemente para Miami. subterrâneas, que dirá túneis Durante a conversa o prefeito Por enquanto é muito papo e para o transporte de milhares de disse que considerava investir poucos dólares: O volume de pessoas em veículos autônomos. 1% do tesouro da cidade em funding de VC efetivamente Bitcoin e incorporar criptomoedas chegando até Miami ainda é Mas Suarez manteve a pose: “Nós precisamos ter a mente aberta nos sistemas de pagamento de pequeno. Segundo a PitchBook, Miami atraiu somente 1% de todo e pensar de forma inovadora. Se tributos. o VC funding disponível nos EUA ele quer vir para a minha cidade Outro que está testando a cidade no ano passado. testar um túnel, ótimo.” Na semana antes de fazer uma mudança passada Suarez conversou com permanente é Peter Thiel, co- Mas para John Stecher, chief Steve Davis, CEO da Boring Co, fundador do PayPal e sócio da technology officer da Blackstone, sobre soluções para o trânsito na Founders Fund. Suarez e Thiel logo isso vai mudar. Segundo cidade. almoçaram na mansão de nove ele, startups e uma toda uma Desde o início do ano o quartos que o bilionário comprou constelação de profissionais prefeito tem usado o programa por US $18 milhões nas Venetian do mundo tech e do mercado #CafecitoTalk, lives em que Islands e conversaram sobre o que financeiro estão analisando conversa informalmente com o governo pode fazer para facilitar a cidade com um novo olhar executivos e investidores em a vida de gigantes da tecnologia influenciado pelas mudanças tecnologia, para aumentar o hype. que querem se mudar. impostas pela pandemia. Os gêmeos Tyler e Cameron Apesar do hype recente, nem tudo Winklevoss da Gemini -- que dizem são praias paradisíacas e simpatia “Miami lidera no ranking de ser os criadores da idéia original do na Magic City. A falta de um pool qualidade de vida; já existe Facebook -- conversaram sobre de talentos para atuar na área um ecossistema robusto de blockchain e sobre como fazer de financeira e a baixa qualificação universidades e um pipeline de Miami uma cidade competitiva da mão de obra podem ser deal- talento que não fica muito atrás de nesse mercado. E tomaram breakers para os que estão outras cidades,” disse. 16
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Por Paola Tucunduva
Porque você ainda não alcançou o sucesso que gostaria? O medo de não atingir o sucesso é um dos grandes fantasmas que nos assombram e muitas vezes, nem percebemos. Saiba que é perfeitamente natural ter receio do desconhecido, ter dúvidas se daremos conta e se conseguiremos trazer o resultado que desejamos. O que não pode é se deixar paralisar por esse medo e deixar de seguir em frente. Eliminar os hábitos que te prejudicam é fundamental para não viver aprisionado em uma vida infeliz. E ter consciência disso é o primeiro passo rumo a uma vida mais assertiva. Se você deseja identificar comportamentos que estão te limitando, o primeiro passo é ter consciência dos seus hábitos, faça uma lista com alguns hábitos que você percebe que estão te prejudicando e avalie como você pode mudar. Para te ajudar a fazer essa lista coloco abaixo alguns hábitos que prejudicam a maioria das pessoas: •Não são pacientes •Procrastinam em excesso •Não possuem clareza nos seus objetivos •Não se adaptam a mudança 18
•Possuem informações erradas • Tem medo da rejeição • Estar rodeado de pessoas erradas
influenciar? Estar consciente dessa influência é fundamental para identificar quem deve (ou não) continuar fazendo parte da sua vida.
Além dos hábitos destrutivos Insistir em relações destrutivas é você precisa observar as pessoas o primeiro passo para o insucesso, veja na imagem alguns tipos de que convivem com você. pessoas que você precisa se Já ouviu falar daquele ditado afastar. “Você é a média das 5 pessoas que Quando temos essa percepção mais convive.”? desenvolvida, sabemos Se você é a pessoa mais inteligente exatamente em quem podemos e capaz da mesa que está é sinal confiar os nossos mais preciosos que está na mesa errada. projetos e pensamentos. Você já pensou no quanto as Não existe nada melhor do pessoas ao seu redor podem te que estar cercado de pessoas ACONTECE.COM
Por Paola Tucunduva
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Imposto de Renda
Geralmente o leão corre atrás de quem dá motivos ou marca bobeira! A tranquilidade de um Imposto de Renda bem feito custa menos do que você imagina!
que nos motivam, nos ajudam a ser melhores a cada dia. Então, não hesite em começar o ano livre de quem não está agregando nada em sua vida! Liberte-se de relacionamentos fracassados e encontre pessoas que compartilham dos mesmos sonhos que você, faça uma lista de pessoas que você conhece e possam trazer uma influência positiva na sua vida, faça contato com elas e procure desenvolver um relacionamento mais próximo. Busque também circular em novos ambientes! Além disso, é importante ressaltar que, a medida em que você se aprofunda no autoconhecimento
aprende a confiar cada vez mais na própria intuição. A excelência é o resultado da dedicação, prática e, principalmente, do esforço! Lembre-se de que a sua conquista está diretamente ligada à medida do seu empenho. Então, se você realmente deseja algo, direcione as suas energias, busque conhecimento e faça um ajuste de rota sempre que achar necessário!
Paola Tucunduva
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BUSINESS
Por Catarina Ayres
ClubHouse: a rede social do momento A nova rede social chama atenção por seguir caminhos bem diferentes das redes mais popularizadas até então. O Clubhouse é a nova rede social do pedaço que já virou febre na internet. A plataforma chamou a atenção de muitos internautas nas últimas semanas, depois que Mark Zuckerberg, CEO do Facebook, participou de alguns bate-papos no app. O interesse pela rede está crescendo de tal forma que já são mais de 6 milhões de usuários registrados. A plataforma se diferencia por possuir algumas características especiais, entre elas, a exclusividade: o aplicativo está disponível apenas para iPhone (iOS) e a rede só permite o cadastro de membros convidados por um amigo já cadastrado na rede. Para torná-la ainda mais exclusiva, o número de convites disponíveis para cada usuário é limitado. Ainda não há previsão de lançamento para Android, mas faz parte dos planos de expansão do app. 20
Mais falação, menos textão
pode ser uma nova tendência. É o retrô se reinventando, e sendo Outro ponto crucial da rede é que muito bem recebido. não são permitidas postagens de texto, nem foto, nem vídeo. É uma Sobre o aplicativo plataforma exclusiva de áudio, e o mais importante, é ao vivo. Ou O ClubHouse é composto por seja, se você perdeu o bate papo, salas. Você pode criar, ou ingressar não tem como pausar, nem voltar em uma sala já existente, e ou gravar, exatamente como nas conversar com pessoas ao redor do mundo sobre assuntos que bem rádios de antigamente! quiser. As salas de bate-papo ao Essa tendência chama atenção, vivo dão lugar a diferentes línguas principalmente em um momento e sotaques, e se assemelham a em que os podcasts estão com uma ligação de voz em grupo. A tanta popularidade. O sucesso diferença é que além de conversar dos conteúdos em áudio revela com seus amigos próximos, você um novo tempo de ouro para o pode se conectar com pessoas formato rádio. Apostar em uma novas. rede social síncrona, em que o conteúdo não pode ser publicado, Quando você é o moderador da mas somente acompanhado sala, você pode controlar quem em tempo real, foi uma aposta pode falar. Dessa forma, é possível arriscada, principalmente abrindo seguir um formato semelhante ao mão das imagens e dos vídeos, dos podcasts, em que você fala e os mas ao que tudo indica, a proposta outros escutam, ou mesmo a uma ACONTECE.COM
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entrevista, onde poucos falam e muitas salas poliglotas e você pode se arriscar a aprender uma língua muitos escutam. nova. O mais divertido é encontrar disso, muitas salas salas do seu interesse. É uma Além contam com convidados bem oportunidade de ouvir e até mesmo conversar com seus ídolos. interessantes: “#24HoursOfLove” Mark Zuckerberg, Oprah Winfrey, é uma sala que tem como proposta Elon Musk e Ashton Kutcher ficar ativa por 24 horas, em são algumas das celebridades já determinados dias agendados, e conta com programações e cadastradas na plataforma. convidados diferentes a cada Mas as verdadeiras estrelas do hora, de acordo com um interesse app são aqueles que sabem contar específico. Em um encontro no qual boas histórias. Existem salas para o tema foi “amor pelo espaço”, dois todos os gostos, algumas focam astronautas da NASA e escritores no bom-humor, com propostas de de ficção científica se juntaram entretenimento, e outras podem para contar algumas histórias ser aproveitadas como verdadeiras intergaláticas. A programação palestras. Essa também pode ser a segue neste sentido: amor pelo chance de se conectar com pessoas esporte, pelo cinema... E você, já de todo o mundo, ampliando seu sabe, quem não sintoniza ao vivo, networking. Também existem perde a conversa!
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Por Catarina Ayres
Foto: Unsplash/Rob Hampson
25 apps que vão facilitar sua vida A pandemia escancarou o quanto nós necessitamos da tecnologia no nosso dia-a-dia. O confinamento nos obrigou a tornarmos nossa vida digital, desde o trabalho até o lazer. De um lado, isso trouxe alívio ao permitir que a vida não parasse por completo, e amenizasse a distância com a proximidade garantida no ambiente online. Por outro lado, o excesso do tempo gasto na internet aumentou os casos de síndrome de burnout e muitas pessoas estão adotando um movimento de saída das redes sociais, tentando diminuir as horas nas telas.
perfeito para o momento de ócio saúde mental e física, e em tempos criativo. de pressa e isolamento social, o Seven te garante uma rotina rápida Por isso, preparamos uma seleção e possível para manter o corpo especial de 25 aplicativos gratuitos em movimento. Disponível em imperdíveis, que vão facilitar sua Android e iOS vida! Confira: 1. CamScanner
O CamScanner é um aplicativo que digitaliza documentos direto do celular, usando a câmera do seu dispositivo. Ele ainda oferece as funções de corte inteligente, melhoria da qualidade do texto e imagem e a possibilidade de reconhecer o texto escaneado, extraindo suas informações. Disponível em Android e iOS. Mas o tempo gasto na internet não deve ser visto com essa dualidade 2. Seven entre “trabalho” e “futilidade”, pelo contrário, existem muitas Esse app gratuito oferece treinos ferramentas que podem ser de 7 minutos para você se exercitar bem úteis, facilitando sua vida e onde quer se esteja. A atividade servindo como um componente tem impacto positivo não só na 22
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3. Shazam Não tem nada pior do que ouvir uma música que você amou mas não sabe o nome. Então agora, seja em um restaurante, em um filme, ou ouvindo a rádio, se você gostar de uma música, dê um Shazam que você vai descobrir seu nome, o artista e outras informações bem interessantes, como quantas vezes aquela música foi pesquisada na história do aplicativo. Disponível em Android, iOS, Windows Phone. 4. NordPass O NordPass é um aplicativo gerenciador de senhas, que
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Por Catarina Ayres
garante a segurança das suas app remove arquivos residuais e senhas e protege elas em um só até identifica fotos duplicadas que podem ser apagadas. Disponível lugar, auxiliando sua rotina. em Android. A gente já sabe que criar senhas fortes e diferentes para cada rede é 8. InYou muito importante, mas não é tarefa fácil lembrar de todas e guardá- O InYou é um app desenvolvido las em privacidade e segurança. É por profissionais da área de pra isso que o NordPass te ajuda! saúde, destinado para pessoas que querem viver melhor. O app Disponível em Android e iOS. promete realizar isso a partir de três pilares: nutrição, atividade 5. Headspace física e equilíbrio emocional. A Tanto aplicativo está te causando plataforma oferece conteúdos dor de cabeça? Agora não mais! O em vídeos, áudios e textos com Headspace é um app de meditação desafios, missões e sugestões que ensina técnicas de respiração do que ser feito nas três áreas e mindfulness para iniciantes, além propostas. Disponível em Android de meditações guiadas. e iOS. A plataforma também possui o programa “Weathering the Storm”, que ajuda você com exercícios de sono e movimentos para fazer em casa. Sons de natureza e “white noise” também estão disponíveis no app, para garantir tranquilidade na hora de dormir ou meditar. Disponível em Android e iOS. 6. Unlock Clock
9. Feedly
11. Google Keep O Google Keep é o seu mural de post-its virtual. Ele compila suas ideias, suas listas de afazeres e até desenhos e rabiscos, tudo em um mural virtual, que para facilitar a organização, pode ser dividido em cores. Disponível em Android e iOS. 12. Pocket Um aplicativo desenvolvido para salvar páginas e textos na internet para ler mais tarde. Achou uma matéria interessante mas não tem tempo de ler agora? Não se preocupe, o Pocket salva ela para você. O app também envia recomendações de leituras baseadas no que você guardou. Disponível em Android e iOS.
Basicamente, esse aplicativo constrói um feed, organizando publicações dos seus sites e blogs preferidos em uma só página. Agora é possível ficar por dentro das notícias e conteúdos interessantes em um só lugar, sem 13. Kitchen Stories perder nada. Uma interface repleta de receitas Na aba “Discover”, você navega por deliciosas e práticas, sempre fontes nacionais e internacionais acompanhadas de um vídeo e divididas por assuntos, como separada em seções como “Massas Culinária, Viagens, Esportes, deliciosas”, “Smoothies Saudáveis” Política… E aqueles sites que você e “Especial Grelhados”. Possui escolher adicionar aparecerão em receitas veganas e sem glúten. uma única página, na tela inicial. Disponível em Android e iOS.
Esse app do Google tem como intuito regular seu tempo gasto no celular, para aqueles que querem saber se estão exagerando no uso e querem evitar. A plataforma contabiliza justamente quantas vezes você desbloqueou o seu Você também pode separar as smartphone em um dia. Disponível publicações para ler mais tarde, e em Android. elas ficarão organizadas em uma pasta em “Read Later”. Disponível 7. CCleaner em Android e iOS. Seu celular está muito pesado e você está procrastinando aquela limpeza de fotos e arquivos faz tempo? Então o CCleaner é o aplicativo certo para você! Para deixar seu celular mais rápido e com uma bateria mais resistente, esse
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repleta de textos geniais para todos os gostos e de todos os tamanhos, alguns textos de leituras super rápidas e outros nem tanto. Curte ler histórias diversas? Gosta de escrever e quer um espaço para publicar o que você cria? Então o Medium é a plataforma certa para você. Disponível em Android e iOS. 16. DiárioPet Mantenha as informações importantes sobre o seu pet atualizadas neste aplicativo. Você pode cadastrar o seu pet e logo ter todas as informações importantes, como carteira de vacinação e receitas veterinárias, em um só lugar. Disponível em Android e iOS. 17. Duolingo Quer aprender uma língua nova no seu tempo livre? O Duolingo foi feito para você! Inglês, espanhol, alemão, francês, italiano, entre muitos outros idiomas neste que é considerado o melhor app de ensino básico de idiomas. Você também pode definir uma meta de quantos minutos por dia pretende estudar. E caso já saiba um pouco sobre a língua, não é preciso aprender do zero, você pode começar em um nível mais avançado e ir praticando até subir de nível ainda mais. Disponível em Android e iOS. 18. Product Hunt
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Este app funciona como um descobridor de tendências. Ele mostra o que está bombando em diversas áreas como tecnologia, livros, games, podcasts, etc. Você pode votar em seus produtos favoritos e criar discussões com conta com ferramentas como seus amigos que também usam o 24
Por Catarina Ayres
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Por Pollyanna Gondin e Shirlei Camargo
NEWS
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TURISMO
Por Marcelo Rio
Foto Pexels/Sarah Howell
Grand Canyon National Park, Arizona
Dez parques nacionais para desfrutar da natureza selvagem é reconhecido como patrimônio Mundial da UNESCO. São mais de cinco mil quilômetros quadrados de desfiladeiros. Por todo local, há vários mirantes para apreciar a paisagem. Existem diferentes opções para conhecer o parque, como um passeio de mula pelo longo da trilha da Borda Sul, passear de helicóptero pelo alto do desfiladeiro, ou se aventurar em um rafting nas corredeiras Grand Canyon National Park, do Rio Colorado. Fato mesmo Arizona é que todos se encantam com Com 1,6 km de profundidade e 16 as rochas multicoloridas, os km de largura, o Grand Canyon é penhascos imponentes e as ravinas uma atração imperdível, tanto que maravilhosas. Março marca a chegada da primavera e para comemorar essa estação, nada melhor do que entrar em contato com a natureza. Nos Estados Unidos, são muitas as opções de parques que proporcionam um rico show de beleza selvagem. O Trip Advisor fez uma seleção dos dez melhores do país. Confira.
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Great Smoky Mountains National Park, Tennessee Não é à toa que esse é o parque nacional mais visitado dos EUA todos os anos, pois há muito o que ver e fazer. Aprecie a incrível diversidade de árvores e animais (ursos, pumas, veados etc.), trilhas, cachoeiras, cavernas e mirantes. São mais de 2100 km² de natureza selvagem. A cidade de Pigeon Forge fica aos pés da Smoky Mountains e é a que oferece a melhor infraestrutura para quem vai com a família ou grupo de amigos e que realizar alguns passeios à noite.
Por Marcelo Rio
TURISMO
Há excursões guiadas e locação de veículos especiais para desfrutar melhor do parque. Yellowstone National Park, Wyoming
Fotos: Pexels/Lukas Kloeppel
Yellowstone National Park, Wyoming
Inaugurado em 1872, o parque detém uma das maiores concentrações de gêiseres do planeta (mais de 300), com águas termais “saltando” para admiração dos visitantes. Os lagos de diversas cores, os lagos termais e a fauna diversificada também merecem destaque. Outra atração são os vários tipos de animais espalhados por Yellowstone, como ursos-pardos, ursos-negros, lobos, bisões, alces, cervos, etc. Para quem não curte ficar parado, há várias atividades, como birdwatching, mountain bike, canoagem e pesca esportiva O parque possui ainda vários restaurantes, pousadas e espaços para piqueniques. Zion National Park, Utah Com formações rochosas de arenito formadas há milhões de anos, o parque possui incontáveis trilhas e locais para simplesmente se sentar e apreciar a grandeza e beleza à sua volta. Há também muitos desfiladeiros, animais (carneiros selvagens, lagartos, veados-mulas etc), sítios culturais e uma variedade incrível de flores que pode ser apreciada especialmente durante a primavera. Alguns dos penhascos possuem mais de 300 metros de altura. Glacier National Park, Montana
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Fotos: Flickr
Great Smoky Mountains National Park, Tennessee
Difícil descrever com justiça um cenário de mais de 4.000km² com duas cadeias de montanhas, vales, mais de 130 lagos, mais de mil espécies diferentes de plantas e 27
TURISMO
Por Marcelo Rio
Fotos: Wikimedia
Zion National Park, Utah
centenas de espécies de animais. Existem 1.127 quilômetros de trilhas de hiking para apreciar tanta beleza, mas há muitas outras atrações como andar a cavalo pelo Logan Pass vendo cabras e carneiros selvagens correndo por prados cobertos de flores; fazer rafting no Rio Flathead, ver a aurora boreal ou a Via Láctea etc. No local há muitos chalés e pousadas confortáveis para recobrar as forças e continuar desfrutando da natureza. Grand Teton National Park, Wyoming Prepare-se para se deparar com uma das paisagens mais incríveis do mundo, o Grand Teton National Park possui florestas verdejantes, lagos alpinos de águas cristalinas, picos irregulares, bisões que correm livremente e muita beleza selvagem. Os visitantes podem optar por um passeio tranquilo por 28
uma trilha natural ou participarem de uma expedição para fazer a escalada de um pico. Também é possível aprender sobre fauna, geologia ou ecologia, pois o local conta com guardas-florestais que ensinam os que passam por lá. Outra atração é pescar no Jackson Lake. Há vários locais no parque onde é possível acampar. Denali National Preserve, Alaska
Park
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Apesar do local, esse passeio não é uma fria, pois os 2,4 milhões de hectares do parque proporcionam uma inesquecível experiência na vida selvagem. Encante-se com as geleiras, montanhas, florestas que circundam o Monte McKinley e o pico mais alto da América do Norte que possui 6.194 metros de altura. A melhor maneira de desfrutar do parque é a pé por uma de suas muitas trilhas. Os animais selvagens que podem ser vistos ACONTECE.COM
TURISMO
Fotos: Wikimedia
Por Marcelo Rio
Bryce Canyon National Park, Utah
também fazem sucesso, dentre eles, os ursos-negros e pardos, alces, lobos, caribus, e carneiros selvagens. Bryce Canyon National Park, Utah
Glacier National Park, Montana ACONTECE.COM
O parque de 14.502 hectares é repleto de formações rochosas que impressionam pelo cenário e altivez. Formadas há milhões de anos, falésias cor de rosa e pináculos de várias cores também compõem a paisagem. O local é conhecido como o lar dos hoodoos, que são pilares de rocha. Existem guardas florestais em alguns trechos que contam histórias sobre o lugar. Não deixe de assistir ao pôr do sol, e à noite, a escuridão permite uma visão incrível das estrelas. O Bryce Canyon tem diversas trilhas pelas florestas, prados e pináculos. Existe a possibilidade de alugar um veículo off-road para explorar o parque. 29
TURISMO
Por Marcelo Rio
Yosemite National Park, Califórnia
Denali National Park and Preserve, Alaska
Foto: Wikimedia
Fundado em 1855, o parque possui mais de três mil quilômetros quadrados de vales profundos, picos de granito, quedas d’água e sequoias gigantes. Dos muitos destaques, vale citar o El Capitan, que é simplesmente a maior rocha de granito da Terra, o pico de quase 2.700 metros de Yosemite e a cachoeira com o nome do parque, que é a maior do continente e possui uma queda de 740 metros. Para quem gosta de caminhadas, recomendamos o Mariposa Grave, que com suas sequoias enormes, proporcionam uma sombra deliciosa. O parque é detentor de uma biodiversidade tão grande que foi decretado patrimônio mundial da humanidade pela UNESCO, em 1984. Hawaii Volcanoes National Park, Hawaii
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Hawaii Volcanoes National Park, Hawaii ACONTECE.COM
Foto: Pixnio
Importante: devido à pandemia, é importante se informar diretamente com as administrações dos parques para saber a respeito de protocolos, mudanças etc.
Yosemite National Park, Califórnia
Foto: Wikimedia
Com 134.795 hectares, o parque foi criado ao redor dos vulcões mais ativos do mundo. Preparese para ver o encontro da lava derretida com as ondas do mar, um espetáculo inesquecível. O vulcão Kilauea está em erupção contínua desde 1983 e é outra atração impressionante, bem como o Mauna Loa, cuja última erupção foi em 1984. Depois de se fartar com essas visões quentes, visite o Kilauea Visitor Center e o Jaggar Museum para aprender mais sobre o local e os povos indígenas que viveram ali. Para quem vai passar poucas horas, a dica é pegar a Crater Rim Drive para chegar até o cume do Kilauea.
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TURISMO
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TURISMO
Por Marcelo Rio
Foto: Pxhere.com
Parque Keukenhof, Holanda
Passeio pelas flores
Conheça os parques e jardins de flores mais lindos do mundo A primavera é uma das melhores épocas para viajar. Além de não ter um fluxo de turistas tão grande quanto no verão, as temperaturas mais amenas permitem que se passeie muito mais sem se cansar tanto. E para quem gosta de flores, há ótimos locais, em vários países, com jardins e parques com incontáveis tipos dela. Fizemos uma seleção dos melhores. Confira: Parque Keukenhof, Holanda Começamos já com o maior e mais famoso parque de flores do mundo. Localizado a aproximadamente 30 minutos 32
de Amsterdã, entre as cidades de Hillegom e Lisse, Keukenhof possui mais de sete milhões de flores que são plantadas anualmente. São vários jardins e pavilhões repletos de tipos e cores de flores. A vista também merece destaque, com campos lindos, moinhos em que é possível subir, além uma atmosfera de calma e beleza. A variedade de flores, inclusive de um mesmo tipo impressiona, existem 800 tipos de tulipas, sem contar os narcisos, açafrões, jacintos, rosas etc. Outro destaque que impressiona os turistas são as incontáveis ACONTECE.COM
esculturas feitas de flores, muita criatividade que vale a pena ser conhecida. Anualmente, o parque recebe de 800 mil a um milhão de turistas do mundo inteiro e isso porque só fica aberto duas semanas por ano. Em 2020, Keukenhof não abriu devido à pandemia, mas houve um tour virtual que permitia que as pessoas assistissem ao show de beleza pela internet. Este ano, pelo menos até o fechamento desta edição, os tickets estavam sendo vendidos pela internet. As visitas estão previstas para ocorrerem de 30 de março a 9 de maio.
TURISMO
Por Marcelo Rio
O parque tem uma grande estrutura com restaurantes, lanchonetes, lojas e locais para as crianças brincarem.
Temps de flors, Espanha Quem gosta de flores e estiver na Espanha, certamente, terá atrações de sobra. Além dos jardins botânicos de Madri e Barcelona (ambos espetaculares), em maio ainda ocorre o Temps de flors, em Girona. Durante dez dias do mês de maio, as ruas da cidade se transformam em um museu a céu aberto com mais de 200 obras grandes de arte floral e 62 exposições. Sem contar as próprias casas que são devidamente enfeitadas pelos moradores, propiciando assim, uma recepção acolhedora aos 250 mil turistas que visitam
Hitachi Seaside Park, Japão
Foto: Manuel Torres/Unsplash
Uma das curiosidades do Hitachi Seaside é que ele fica aberto o ano todo. Em agosto, dentro do parque ocorre o Rock in Japan, que é o maior festival de rock do país, mas fique tranquilo, nenhuma flor é pisoteada já que o espaço é tão grande que existem locais para esse tipo de apresentação. Também há um parque de diversões e muitas trilhas para caminhar de bicicleta.
Foto: Elliot Brown/Flicker
Com 190 hectares, o parque tem uma paisagem tão espetacular que nem o mais criativo dos desenhistas conseguiria imaginar. A variedade botânica é imensa, com mais de um milhão de narcisos, quatro milhões e meio de Nemophilas azuis, 170 tipos de tulipas, cerejeiras, lavandas, rosas, girassóis e muitas outras vindas de várias partes do mundo.
Foto: Nyan8/Pixabay
Hitachi Seaside Park, Japão
Temps de flors
Um jardim em Giverny que pertencia a Claude Monet, onde ele fez muitas de suas pinturas ACONTECE.COM
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TURISMO
nesses dias de festa.
sendo que o ápice florido ocorre que predomina no ar é mesmo o perfume das flores. nos meses de junho e julho.
Durante o festival, ainda é possível se deparar com feiras de Uma curiosidade sobre o Monet’s arte, artesanato e muitas opções Gardens é que ele serviu de inspiração para algumas obras para comer e beber bem. do pintor. Anualmente, o local Monet’s Gardens, França recebe mais de meio milhão de turistas, sendo assim, um A pouco mais de uma hora de dos pontos mais visitados da Paris, na cidade de Giverny, Normandia que é uma província fica a casa em que o mestre do no norte francês. impressionismo, Claude Monet, morou de 1883 até sua morte, Lavender Fields, Inglaterra em 1926. Nela, havia os jardins que eram cultivados pelo próprio A apenas 24 km de Londres, artista. Atualmente, o local os turistas podem se encantar virou uma espécie de museu, com uma vista inacreditável dos onde turistas do mundo inteiro, campos de lavanda do território podem ver parte das obras do de Mayfield Lavender Farm, pintor, todos os cômodos da casa em Banstead – Surrey. São dez e, claro, os jardins cobertos de acres de beleza, onde a cor roxa tulipas, ninféias, vitórias-régias, predomina e pode ser vista à pomares, etc. O local fica aberto distância. O local possui ainda de abril até o fim de outubro, uma plantação de café, mas o
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Após caminhar por entre os campos, os turistas podem experimentar diversos produtos vendidos no local, tais como óleos essenciais, produtos de beleza, cidra e até biscoitos que levam a flor como um de seus ingredientes. Uma ótima pedida é ficar até o final da tarde, para tomar um chá com biscoitos apreciando a paisagem e sentindo a brisa perfumada. A propriedade fica aberta apenas entre 1º de junho e 17 de setembro. Importante: devido à pandemia, vale consultar nos sites oficiais dos locais citados para saber se estarão abertos, pois mudanças podem ocorrer a qualquer momento.
Foto:Pexels/David Bartus
Lavender Fields, Inglaterra 34
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CONEXÃO ORLANDO
Por José Roberto Luchetti
CONEXÃO ORLANDO
Quais, Quais, Quais com Silvia Alambert Hala Silvia Alambert Hala é pioneira na educação financeira de crianças e adolescentes brasileiros. É credenciada e licenciada pela Creative Wealth dos Estados Unidos, detentora internacional da marca The Money Camp, que introduziu no Brasil. Atualmente, Silvia mora em Miami e viaja com frequência para Orlando e região. É palestrante e colunista do blog "Além do Dinheiro" da Infomoney e autora do livro "Pai: Ensinas-me a poupar”, lançado em Portugal pela editora Rei dos Livros. 1) Qual o melhor passeio em Central Flórida? Eu adorei conhecer Mount Dora. A uma hora de Orlando, é uma cidade de campo, um refúgio charmoso cheio de histórias da antiga Flórida. 2) Qual a melhor atração ao ar livre? Caminhar por Mount Dora é a melhor atração ao ar livre. O ambiente de cidade pequena nos convida a passear sem pressa, visitando seus pontos históricos como o primeiro hotel, a estação ferroviária ou mesmo contemplar o pôr do sol no lago, visitar as lojinhas, simplesmente sentar e saborear um bom expresso ou uma boa refeição em algum dos restaurantes. 3) Qual a dica da Sílvia? Estando em Orlando, não fique preso somente aos parques e outlets. Aproveite para conhecer as cidades vizinhas e viva experiências diferenciadas em uma mesma viagem. A Flórida Central tem muita riqueza histórica e cultural. Surpreenda-se. 36
Silvia ao lado do marido em frente ao histórico hotel em Mount Dora ACONTECE.COM
Por José Roberto Luchetti
CONEXÃO ORLANDO
Winter Heaven é também opção de lazer a beira de lagos No centro do estado, com uma hora e meia para qualquer uma das costas, seja do Atlântico ou Golfo, é possível apreciar diversos tipos de peixes e frutos do mar num restaurante à beira do Lake Shipp, em Winter Heaven. A cidade repleta de lagos já foi sede do primeiro parque temático da região, Cypress Garden, onde atualmente funciona a Legoland. Harborside é um restaurante pitoresco com varanda aberta para os dias mais amenos e com mais segurança em tempos de pandemia. A casa oferece algumas marcas de chopp, como o tradicional de trigo, servido com rodela de laranja como os floridians apreciam. Bom lugar para ver o pôr do sol. José Roberto Luchetti é jornalista,
escritor e sócio da DOC Press. Trabalhou nas emissoras Globo, Band e Rede Mulher, além da rádio Eldorado (atual rádio Estadão)
Chopp à beira do lago Shipp
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TV
Por Marcelo Rio
O melhor das plataformas de streaming para você curtir em março
Foto: Globo/Estevam Avellar
Coming 2 America: com direito a exibição de teaser durante o comercial do Super Bowl, Coming 2 America promete agitar a plataforma de streaming da Amazon Prime Video. A continuação do filme de grande sucesso em 1988, mostrará que o príncipe Akeem (Eddie Murphy), agora vivendo em Zamunda, na África, terá que voltar a Nova York acompanhado de Semmi (Arsenio Hall) para encontrar seu filho. Diversão garantida. O filme estreia no próximo dia seis de março.
Filhas de Eva: três mulheres com personalidades bem distintas, vivendo seus conflitos e anseios e tentando lutar pelo que cada uma considera como liberdade. Stella (Renata Sorrah), Lívia (Giovanna Antonelli) e Cléo (Vanessa Giácomo) são as protagonistas da série que discutirá o que cada um pode fazer para mudar na vida e o que o impede. O ponto inicial para esses dilemas ocorre durante a comemoração das Bodas de Ouro de Stella, quando ela surpreende a todos e decide pedir o divórcio. Filhas de Eva estreia no Globoplay no dia oito de março.
Yes Day: Jennifer Garner e Edgar Ramírez formam um casal com dois filhos. A família tem um ritual chamado Yes Day, onde os pais devem aceitar tudo o que seus filhos quiserem e isso que resultará em muitas aventuras e trapalhadas completamente surreais. Outro destaque do filme é Jenna Ortega do Disney Channel que será a filha adolescente querendo mais independência. Ótima pedida para assistir com todos da família. O filme estreia na Netflix no dia 12 de março.
Bliss: filme de ficção científica que traz Owen Wilson no papel de Greg e Salma Hayek como Isabel. Ela conta que o conhece em outra realidade onde são um casal e que o universo atual é apenas uma simulação. Ele então passa a entrar em contato com o outro mundo que aparentemente é melhor, mas será tudo verdade? Bliss está disponível na Amazon Prime Video desde fevereiro.
Doutor Castor: documentário sobre o bicheiro Castor de Andrade que marcou época entre as décadas de 70 e 90. Ele também se destacou no mundo do samba, sendo patrono da Mocidade Independente de Padre Miguel e no futebol, sendo presidente do Bangu. Todas as polêmicas do “Doutor Castor” envolvendo a contravenção e também o seu lado humanitário, sempre ajudando a diversas comunidades, serão mostrados. O documentário está disponível no Globoplay desde fevereiro.
Foto: Globo/Divulgação
Moxie: o filme apresenta a história de Vivian (Hadley Robinson), uma adolescente tímida de 16 anos que estuda em um colégio, onde garotos assediam e debocham impunemente das mulheres. Incentivada pelo passado da mãe (Poehler), que era ligada ao movimento feminista, a jovem arregaçará as mangas e fará uma revolução que mexerá com todos. Moxie estará disponível na Netflix a partir do dia três de março.
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TV
Foto: Globo/Acervo
Por Marcelo Rio
Struggle Alley: Drama truco que tem tudo para bombar na Netflix. Narra a história de Mehmet, um homem humilde, mas carismático que administra o lixão de um bairro pobre de Istambul. Um dia, ele encontra um garoto de oito anos dentro de um saco de lixo e decide procurar os pais da criança, porém eles criam um vínculo emocionante de amizade que não poderá ser rompido. Struggle Alley estreia no dia 15 de março.
Tell Me Your Secrets (1ª temporada): com promessa ser um triller psicológico eletrizante, a série acompanha a trajetória de três pessoas diferentes, sendo que uma delas guarda vários e perigosos segredos de seu passado. Emma (Lily Rabe) é uma mulher que vive em um programa de proteção a testemunha; Mary (Amy Brenneman) é uma mãe a procura da filha e John (Hamish Linklater) está em busca de redenção. Tell Me Your Secrets está disponível na Amazon Prime vídeo desde fevereiro.
Vamp: quem era jovem no começo dos anos 90, certamente curtiu muito essa novela. A cidade de Armação dos Anjos é assolada por vampiros e a confusão aumenta quando a roqueira Natasha (Claudia Ohana), que vendeu a alma ao conde Vlad (Ney Latorraca), chega com a desculpa de gravar um vídeo, mas o que quer mesmo é encontra a cruz de São Sebastião para destruir Vlad. Vamp estreia no Globoplay no dia 1º de março.
O melhor da culinária japonesa em Downtown Miami
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WELLNESS
Por Dra. Ana Gouvea
Inspirando… Expirando… Muitas vezes notamos que estamos ansiosos, nervosos e irritados e não sabemos o que fazer para acalmar. Uma maneira fácil de acalmar a nossa mente é praticar exercícios de respiração. Exercícios de respiração ajudam no tratamento da ansiedade, do estresse e da insônia e são indicados no tratamento de problemas pulmonares. Abaixo listo alguns exercícios de respiração que podem ajudar a acalmar e a reduzir a ansiedade e o estresse bem como ajudar a dormir: Respiração diafragmática (respiração na barriga): • Você pode fazer esse exercício sentado com a coluna ereta ou deitado. • Se você quiser ponha a mão na barriga para sentir a barriga mover. • Inspire pelo nariz profundamente até a barriga subir. • Expire pela boca esvaziando os pulmões e sentindo a barriga descer. • Repita esse processo por alguns minutos. 40
Respiração 4-7-8: • Ponha a ponta da língua no céu da boca. • Inspire pelo nariz contando mentalmente até 4. • Prenda a respiração e conte até 7. • Expire pela boca contando até 8. Respiração Alternada das Narinas: • Comum na yoga. Também conhecida como Pranayama. • Feche a narina direita com o polegar da mão. • Inspire pela narina esquerda. • Feche a narina esquerda com o dedo anular e solte o polegar. • Expire pela narina direita. • Inspire pela narina direita. • Feche a narina direita com o polegar e solte o dedo anular. • Expire pela narina esquerda. • Repita esse ciclo 9 vezes. O foco na respiração também é central na atenção plena (mindfulness). A atenção plena através da meditação usa a respiração como uma forma de ancorar no momento ACONTECE.COM
presente de modo a observar o que está passando nas nossas mentes. Na atenção plena focamos na nossa respiração e observamos as sensações nos nossos corpos, as nossas emoções e os nossos pensamentos sem julgar, apenas observando e ancorando no momento presente através da respiração. Para ajudar a focar na respiração, podemos repetir mentalmente, como sugere o monje budista Thich Nhat Hanh, “inspirando, eu sei que estou inspirando. Expirando, eu sei que estou expirando.” Tente fazer os diferentes exercícios de respiração e observe qual te ajuda mais. Pode ser que um exercício seja mais útil em uma determinada situação (ex.: dormir) e outro te ajude mais em outra (ex.: ansioso). Aproveite! Dra. Ana Gouvea
Terapeuta (Conselheira de Saúde Mental, MHC), Certified Clinical Trauma Professional, certificada em Atenção Plena (Mindfulness) no tratamento de crianças e adolescentes e um Ph.D. em linguística. www.anagouvea.com, @dranagouvea, (305) 918-2533, dranagouvea@gmail.com.
Foto: Pexels/Cottonbro
Conheça os vários tipos e respiração que pode fazer para reduzir a ansiedade e estresse
ESPECIAL
Dr. Neri Franzon Por Marcelo Rio
Trabalhando na América há 35 anos
• Medicina Familiar • Clínica Geral • Ginecologista • Pediatria • Juvéderm • Botox • Laser Hair Removal Ecografia • Vacinas • Raio-X Farmácia • Exames Escolares Anticoncepcionais (injeção, pílulas, etc.) Exames para Motorista (CDL) Exames para Imigração
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PETS
Por Dra. Cecília Magalhães
Foto: Pexels/Gustavo Fring
Primavera e alergias Estamos entrando na estação mais colorida do ano, a primavera. Estação que aproveitamos para estar mais ao ar livre, onde os dias ficam mais longos e, com a presença de luz por mais horas por dia, há um estímulo ao ciclo reprodutivo tanto dos animais como das plantas. As arvores, flores e arbustos florescem ou produzem frutos. Com isso, a primavera é a estação onde os animais e humanos apresentam mais alergias.
Primeiro, o que é alergia?
lamber o corpo excessivamente, vermelhidão, agressão/morder o Alergias surgem quando o sistema próprio corpo causando feridas, imune reconhece “algo” como mal odor na pele e/ou ouvidos, agressor, podendo levar a uma dentre outros. resposta respiratória, intestinal e de pele. Os ambientes internos E aí vem a pergunta seguinte e externos ficam repletos de que escuto muito: Tenho como polem, fungos e até ácaros que prevenir que meu pet tenha favorecem as reações alérgicas. alergia? Esta reação pode ser passageira Infelizmente não. Alergia, tanto ou durar por toda a vida. em humanos como nos nossos pets, é uma reação imune que Quais são os sinais de alergia? ainda não é possível evitar, mas Nos cães e gatos, os sinais temos que estar sempre atentos Vamos abordar alguns pontos podem vir em forma de espirros, pois temos a possibilidade de aqui hoje que vão ajudá-los a dificuldade respiratória, diarreia, prevenir reações severas. Muitas mas os sintomas mais comuns vezes com pequenas mudanças ajudar os seus pets. são reações na pele, coceira ou tratamento, podemos ajudáincessante, perda de pelo, los. Por exemplo, se o seu pet 42
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PETS
é alérgico a pulga, uma forma simples e eficiente é usar controle contra pulgas como prevenção. E assim com outras alergias. Existe tratamento? Tratamento para alergia, normalmente, não é feito com um único medicamento, mas com uma combinação de tratamentos. É onde o seu veterinário é essencial para fazer um teste de alergia que vai indicar os maiores causadores. Tem vacinas desenvolvidas especificamente para alergia, shampoos, cremes, antibióticos e anti-inflamatórios. Felizmente nos últimos anos tivemos um grande avanço no controle das alergias. Com
apenas um comprimido ou injeção seu pet pode ter uma vida mais tranquila, mas para isso precisamos ter um diagnostico correto. Dica: Controle de alergia é um caminho longo com muitos riachos onde temos que construir pontes. E a construção dessas “pontes” é muito mais fácil com o apoio do seu veterinário. Nao deixe o seu amiguinho sofrer desnecessariamente.
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Foto: Pexels/Dominika Roseclay
Por Dra. Cecília Magalhães
Drª. Cecilia Magalhães é médica
veterinária há 39 anos. Atende em domicílio. E-mail: info@vethomeexpress. com | vethomeexpress.com | (954) 2430269 | facebook.com/vethomeexpress | instagram.com/vethomeexpress/ ACONTECE.COM
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GASTRONOMIA
Por Roberto Tucunduva
Cecconi’s - ambiente lindo e descontraído com comida deliciosa. Localizado no badalado Soho de Miami Beach, tem um clima muito agradável, refinado e aconchegante. Frequentado por muita gente bonita e descolada. Os pratos são extremamente bem elaborados e saborosos. Fui para o Brunch e experimentei o beef tartare com trufas negras e fiquei muito bem impressionado com a apresentação e o sabor. A tostada com abacate e ovo poche foi uma boa pedida. Um dos pratos mais pedidos na casa é a Pizza com queijo de cabra e trufas negras. É imperdível. O sabor é indescritível e o aroma da trufa negra é maravilhoso. A pizza é muito cheirosa.
Pátio externo
Um restaurante que oferece o melhor da culinária italiana. Comi o rigatoni a bolonhesa e recomendo. A massa derrete na boca e o sabor é único. Para finalizar as sobremesas, são de tirar o folego, Peça o profiteroles, ou o tres leches, este último um bolo de leite excepcional.
Pizza Cecconi
O serviço foi excelente e durante o dia a luminosidade é muito agradável. Tudo isto praticamente na beira do mar. O Cecconi’s é super concorrido, recomendo fazer reserva.
Roberto Tucunduva
Crítico gastronômico Instagram: @roberto_tucunduva
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Avocato Toast ACONTECE.COM
Fotos: Divulgação
Serviço: Endereço: 4385 Collins Avenue – Miami Beach Fone: 786-507-7902 Horário: das 8 am até 12 pm
CULINÁRIA
Por Chef Isa Souza
Pasta Primavera!!!
É hora de colorir a sua casa com dente) as belas cores da estação. A primavera a cada ano chega para • 2 cenouras cruas raladas encantar os olhos com a beleza • 1 xícara de tomate cereja das flores e da natureza. cortados ao meio
bem delicadamente. Tempere com sal e pimenta do reino moída ao momento. Regue com um bom azeite de oliva extravirgem. Adicione o queijo parmesão.
Traga essa inspiração para alegrar • 1/2 xícara de ervilhas cozidas a sua mesa com uma receita fácil, saudável e deliciosa. • Azeite de oliva extra Virgem.
Decore com folhas de manjericão frescas.
Ingredientes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 250 gramas de macarrão gravatinhas ou de sua preferência
• 1/2 xícara queijo parmesão ralado
• 200 gramas de frango grelhado desfiado
Modo de preparo Em um recipiente grande, junte todos os ingredientes. Misture
• 1 xícara de brócolis cozido (al ACONTECE.COM
Sirva quente ou frio. Eu tenho certeza que o seu dia será ainda mais colorido e saboroso com essa receita. Chef Isa Souza
Brasileira radicada nos EUA, chef, wine expert, escritora e apresentadora de TV do programa “Isa, Vida y Sabor”. Para conhecer mais sobre Isa Souza, visite chefisasouza.com. Facebook: Isa Vida y Sabor. Instagram: @isasouza_public
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DECOR
Por Myrna Porcaro
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Daniel Mansur
O poder da primavera
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Jomar Bragança
A primavera está ai! A estação nos remete a vida ao ar livre, ao prazer de andar por bosques, ruas cheias de arvores frondosas e jardins floridos. Se tudo isso já era sedutor, depois d e2020 muitos de nós aprendemos a nos conectar com o verde. Mais do que nunca temos agora necessidade de nos reaproximar da natureza e sentir o aroma das flores, cultivar nossos jardins. Tudo isso trás um incrível relaxamento, purifica nosso espírito e colore a vida! Nada mais prazeroso que colher suas flores no seu próprio jardim e trazer um pouquinho dessas flores e cores para dentro da nossa casa, e deixá-la com a cara da estação! Confira com a gente algumas dicas para deixar sua casa mais florida: 46
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DECOR
Por Myrna Porcaro
Para espaços pequenos, escolha as espécies que não fiquem enormes com o tempo, ponha num vaso ou cachepot charmoso e instale em nichos, prateleiras ou em cima de algum móvel.
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Daniel Mansur
Primavera nos remete às cores, isso porque as flores são as que mais chamam atenção nesta época. Algumas flores também podem
Interior Design e Foto: Myrna Porcaro
A primeira sugestão para trazer o clima primaveril para dentro do lar é utilizar as plantas reais. Tanto folhagens como plantas que florescem ajudam a criar um cantinho verde em casa. Mesmo em espaços pouco iluminados, é possível encontrar espécies que se adequem às condições, são plantas que sobrevivem bem, pois não exigem aquele cuidado diário e não precisam da luz do sol direta.
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DECOR
despertado mais interesse das pessoas pela possibilidade de cultivar alimentos em pequenos espaços. Vegetais, frutas e jardins de ervas continuarão a ter alta demanda. Ou seja, as possibilidades são muitas e o importante é trazer o clima e as cores da primavera para dentro e fora da sua casa, para seu lar, para a vida! Por Myrna Porcaro
Interior Designer na Flórida onde assina diversos projetos residenciais. Para conhecer mais seu trabalho, visite o site myrnaporcaro.com ou Instagram @myrnagondimporcaro
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Daniel Mansur
O must do paisagismo atualmente são as paredes verdes que vão muito bem em varandas, terraços, muros e jardins de inverno. Mesmo no interior das residências são fascinantes, trazem frescor e vida a qualquer ambiente. Para montálas entretanto aconselhamos a consultoria de profissionais do paisagismo que vão escolher a melhor forma de fixação dos vasos, as melhores espécies para cada ambiente e um eficiente sistema de irrigação. Além disso geralmente esses profissionais oferecem rodízios de vasos o que é uma excelente garantia para o seu investimento.
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Ines Antich
Outra opção linda para a decoração são as suculentas. Essas plantinhas, teoricamente fáceis de cuidar, tem todo um charme e podem fazer parte de composições em pequenos terrários. Passando mais tempo em casa e evitando ir ao mercado, muita gente deve ter pensado na possibilidade de cultivar sua própria hortinha dentro de casa, mesmo que em espaços pequenos. O cuidado com o corpo e com a alimentação também tem 48
Interior Design: Myrna Porcaro Foto: Daniel Mansur
ser cultivadas dentro de casa e trazem todo um charme junto com elas. As Orquídeas são uma ótima opção, basta entender em qual lugar elas se adaptam melhor, e a quantidade de água ideal, que elas trarão mais beleza para a sua casa. Os arranjos de flores também são recomendados para quem não consegue escolher uma cor ou flor preferida. Isso porque é possível mudar e trocar as plantinhas com freqüência. Eles podem ser colocados em um vaso, um copo, uma garrafa… as possibilidades são muitas.
Por Myrna Porcaro
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Por Myrna Porcaro
DECOR
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ARTE
Por Jade Matarazzo
Foto: Wikipedia
Oriental Poppies - Georgia O’Keeffe
As Flores na Arte Desde o início dos tempos, as flores são admiradas pelo homem por sua beleza. Ao longo dos séculos, elas foram usadas como elementos da arte. A primeira pintura floral apareceu nas paredes de tumbas egípcias, que retratavam principalmente a flor de lótus. A incrível atratividade das flores também lhes conferiu uma importância acrescida como objetos de decoração para residências e estabelecimentos comerciais. A flor também pode ser encontrada em outras formas de arte, como nas jóias e na arquitetura. Pinturas a fresco de jardins, por exemplo, foram descobertas nas ruínas da cidade romana de Pompeia. Durante a era gótica, as flores eram retratadas em pinturas como símbolos da personalidade ou da importância de determinadas pessoas. As rosas simbolizavam 50
o amor, os lírios representavam a pureza, a tulipa representava a nobreza e os girassóis, a devoção. Na Renascença, elas eram usadas para ampliar os temas mitológicos, e nas pinturas holandesas, representavam as etapas da vida humana.
ao longo dos tempos, usaram seu significado para criar uma beleza de tirar o fôlego em suas composições. Algumas pinturas famosas incluem “Sunflowers” de Vincent van Gogh e “Red Poppy” de Georgia O’Keefe. Pinturas florais são presentes perfeitos para agregar uma casa, porque quase todo mundo adora. São muito versáteis e fazem grandes complementos na decoração de qualquer cômodo, e até mesmo na sala de espera de um escritório. São excelentes peças de conversação e proporcionam um ambiente acolhedor para a família, visitantes e clientes.
Os artistas têm usado o significado das flores em sua arte por séculos. Eles foram estimados por mais do que apenas sua beleza, seu significado tem sido usado como uma expressão artística das emoções, seja um símbolo de amor, ciúme ou romance. O significado de uma rosa vermelha, por exemplo, é amor. Há alguma dúvida de por que as rosas vermelhas são as flores favoritas do Dia dos Essas belezas naturais são há muito tempo o tema favorito de Namorados? muitos artistas de pintura a óleo. Um cravo vermelho também Suas inúmeras cores, formas e transmite paixão e ao mesmo contornos das flores oferecem tempo um cravo listrado é um uma diversidade infinita nas sinal de recusa. Os artistas, composições dos antigos ACONTECE.COM
ARTE
Por Jade Matarazzo
mestres. É por isso que as flores são apreciadas pelos artistas do mundo todo, que imortalizaram a beleza delas em sua arte.
pinturas de girassóis. Isso parece ter algum significado especial para Van Gogh, porque ele pintou onze telas com girassóis. Van Gogh também retratou íris, Algumas obras famosas incluem lilases, rosas e loendros. "Nenúfares" de Monet e "Girassóis" de Vincent Van Gogh. A história das flores na arte é a Monet foi um impressionista história da fé, das atitudes em francês de pinturas a óleo. Suas relação à sexualidade e da sede pinturas refletem a influência da de poder e conhecimento. Na luz. Suas pinturas de flores são Holanda do século 17, a flor era brilhantes, coloridas e distintas e um símbolo de influência política estão entre as artes florais mais e do controle humano sobre a populares de todos os tempos. natureza. “Flower power” pode Artista pós-impressionista muito bem ter sido uma invenção holandês, Vincent van Gogh criou holandesa. Os holandeses algumas obras de arte notáveis. preferiam flores importadas Entre eles estão suas famosas que eram cultivadas e cruzadas
por intervenção humana. Esses novos exóticos incluem tulipas da Turquia, dálias do México e fritilares da Pérsia. A expansão das colônias holandesas deixou uma espécie de “mapa floral” de sua influência global. Mas flores na arte também podem assumir significados contraditórios - por um lado, representam um impulso sexual desenfreado, por outro, a castidade. Essa união incômoda talvez reflita as divisões entre a moral cristã e as crenças pagãs muito mais antigas. Na arte religiosa, sua imagems representa atitudes cautelosas em relação ao sexo. A ideia cristã da flor como um símbolo de castidade é desafiada pela ideia greco-romana das flores como emblemas da primavera, da nova vida e do impulso de procriar. A Primavera de Botticelli é carregada de erotismo sexual, de abundância floral e sexualidade feminina sedutora com deusas seminuas. Durante a era vitoriana, as flores perderam seu significado religioso e se tornaram meramente decoração ornamental produzida em massa - alimentando o desejo crescente de consumo conspícuo.
Foto: Wikipedia
Monet transformou as flores em Arte de cenas e objetos em harmonias mais abstratas de forma e cor. Ele usou cores brilhantes em salpicos, traços largos e texturas em camadas. Liberando-se das restrições da teoria, ele disse: “Gosto de pintar como um pássaro canta”.
Por Jade Matarazzo
Sunflowers - Vincent Van Gogh ACONTECE.COM
Premiada fotógrafa brasileira, formada pelo Art Institute of Fort Lauderdale. Também realiza projetos para beneficiar artistas brasileiros no exterior. Email: jade@jadephotoart.com
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FASHION NOTES
Por Karo Delgobbo Foto: Arquivo pessoal/Wardrobe Karo Delgobbo
Bucket Hat O bucket hat é mais uma trend polêmica que voltou com tudo nas últimas passarelas e esta cada vez mais ganhando seu espaço nos looks das fashionistas. Também chamado de chapéu de pescador, ele teve sua origem no século XX para proteger os trabalhadores da chuva e chegou no mundo da moda nos anos 60 em Londres. Por fim, conquistou a cultura do hip hop americana nos anos 80 e desde então fica nesse vai e volta no mundo da moda. E agora virou o queridinho das celebridades como as irmãs Hadid e Kendal Jenner e dominou as produções de street wear. Podemos encontrar esse acessório em vários tipos de tecido, como veludo, jeans e algodão e em todas as estampas e cores possíveis. Quando o assunto é elevar um look, pode ter certeza que essa é a aposta certa! Essa peça pode deixar qualquer um super cool e descolado, seja um look mais praiano ou mais descontraído e street. Para o verão, aposte numa cor que combine com o seu biquíni e arrase nas fotos e para os dias mais frios, aposte no animal print e no veludo. Karo Delgobbo
Produtora de moda, casting, contato kdbackstagemiami@gmail.com instagram @karodelgobbo
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Por Karo Delgobbo
FASHION NOTES
Inspire, Expire e não Pire!
Estamos disponibilizando professores de ioga Iyengar, qualificados e treinados para poder te atender online através da tecnologia Zoom.
Foto: Arquivo pessoal/Wardrobe Karo Delgobbo
Aulas de ioga ajudam a controlar a ansiedade e dores além de ser um excelente exercício físico.
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FASHION
ELEGÂNCIA E FLEXIBILIDADE! A nossa edição Fashion de março traz a ginasta olímpica Emanuelle Lima. Campeã do pan americano entre outras competições, Manu mostra toda sua elegância e flexibilidade em looks modernos deixando claro a força e determinação que a levaram ao pódio.
Modelo: Emanuelle Lima Fotos: Eduardo Negrão Diretor de arte: Antonio Martins Styling: Liandra Salles Fashion Editor: Karo Delgobbo Beauty: Rogelio Gonzalez para Red Market Salon Bal Harbor Shop Produção: ACM Productions Looks: Dazluq, Michel Lopriore, Joie De Viv Locação: Feminine Fusion Dance Fitness
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FASHION
Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
Olimpíadas tatuada na pele e o sorriso vitorioso. Manu usa vestido Silvia Tcherassi e joias Joie de Viv.
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FASHION
Body Skims, blazer Dasluq e sandálias Schultz
Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
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Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
Trazendo fantasia através do esporte com Blazer Dazluq, Body Skims e sandália Schultz.
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Power woman: Vestido Dazluq, sandálias Schultz, joias Joie de Viv.
Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
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Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
Toda a exuberância do vestido Dazluq, sandália Michele Lopriori e joias joie de Viv.
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Atemporal e feminina no conjunto Dazluq.
Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
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Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
A dona bola com saia Dazluq e botas Michelle Lopriori.
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Flexibilidade e elegância usando Capa Dazluq, camisa Zara e botas Michele Lorpriori.
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Foto: Eduardo Negrão/ Modelo: Emanuelle
Modelo: Emanuelle Lima Fotos: Eduardo Negrão Diretor de arte: Antonio Martins Styling: Liandra Salles Fashion Editor: Karo Delgobbo Beauty: Rogelio Gonzalez para Red Market Salon Bal Harbor Shop Produção: ACM Productions Looks: Dazluq, Michel Lopriore, Joie De Viv Locação: Feminine Fusion Dance Fitness
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CAPA
Por Fernanda Tótoli
Boa culinária, simpatia e paixão pelo que faz: um português que se diz “quase brasileiro” “Às vezes penso que sou um pouco brasileiro também”. Esta fala, vinda de um português, mostra que a semelhança entre as duas nacionalidades, por muitas vezes, está além somente do idioma. Raul Manuel Rodrigues da Silva, conhecido como Braga, o nome da cidade lusitana onde nasceu, tem, além deste sentimento genuíno, outras características fortes que o fazem parecer mesmo com um autêntico brasileiro: alegria em viver, paixão pelo que faz, bom humor no trabalho, facilidade em fazer amizades, mantê-las e valorizá-las.
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Foto: Antonio Martins
Raul Manuel Rodrigues da Silva, conhecido como Braga
Braga é o nome à frente do Braga Restaurant – sim, é redundante, mas essa alcunha lhe foi atribuída há tantos anos que não haveria outro nome que se encaixasse tão bem ao empreendimento. O estabelecimento que oferece comida portuguesa da melhor qualidade está localizado na rua Coral Way, a apenas duas milhas da avenida Brickell, em Miami. Junto com dois sócios brasileiros, o empreendimento foi aberto no início de 2020, somente um mês antes da pandemia ser decretada nos EUA. E, como todo empreendimento do ramo, teve que se adaptar. Passaram a vender a comida takeout inicialmente e, como o carro-chefe deste charmoso lugar é realmente a qualidade do menu, nem podemos dizer que isso, de alguma forma, não foi um bom início. Mas a verdade é que desde que as restrições foram afrouxadas, a aconchegante varanda do Braga passou a ser palco de experiências
Por Fernanda Tótoli
gastronômicas inesquecíveis para os que ali sentam. O correto seria chamá-los de clientes, mas “são amigos, são família”, como o próprio enfatizou. “Graças a muito trabalho, desde que fomos autorizados a funcionar, temos tido muito movimento na casa que tem estado sempre cheia”, conta.
CAPA
aos 22 anos, saiu de Portugal, por necessidade, através de uma oportunidade de trabalho em navios de cruzeiro. Chegou aos EUA em 1989 pela primeira vez, mas também conheceu o mundo atuando neste ramo – no Brasil, já esteve durante seis anos em trabalhos a bordo e, nas férias, visitou muitos lugares, fez amizades verdadeiras e tem ótimas lembranças. “Gosto muito da cultura brasileira, me identifico com o jeito de viver no país”, conta. “Acho que os portugueses e brasileiros têm muitas coisas em comum além da língua, especialmente o apreço pela boa culinária”, completa. “Amo o rodízio à moda brasileira e o primeiro prato que me encantou foi uma moqueca picante de peixe que experimentei no Nordeste”.
Fotos: Divulgação
Esta relação, de quase intimidade com quem frequenta o Braga (restaurante) não é uma novidade para quem conhece o Braga (pessoa física). E as duas coisas acabam mesmo se misturando. Com toda a simpatia que lhe é inerente, entre brincadeiras e bom papo, quem vai ao local acaba conquistado de várias maneiras: pelo paladar, pelo atendimento exemplar e pelos bons momentos. Por ser uma pessoa conhecida no ramo, o espaço já está bem conhecido em Miami, em tão E por falar em culinária, quando o assunto é “comer um bom pouco tempo. bacalhau em Miami”, o Braga Para contextualizar um pouco Restaurant tem sua posição cativa. esta trajetória, precisamos contar Muito frequentado por clientesum pouco do Raul. Bem jovem, amigos brasileiros, hispânicos,
portugueses e americanos, o menu é repleto de iguarias lusitanas que, além do peixe mais famoso das águas geladas, vão desde os veganos e vegetarianos até os mais tradicionais com carne bovina, porco, frango e frutos do mar. As sobremesas típicas também não ficam de fora. No serviço, uma carta de vinhos, composta em quase sua totalidade, por famosas opções portuguesas das mais diversas castas de uvas, além da cortesia adoçada ao final da refeição: “oferecemos um cálice de vinho do porto como uma generosidade a cada cliente”, conta. Os Bolinhos de Bacalhau são unanimidade nos pedidos feitos por brasileiros, bem como outros pratos que levam a iguaria como o Bacalhau com Natas ou o Bacalhau à Braga – receita típica da referida cidade. “Pratos que levam o bacalhau desfiado são sempre um sucesso entre os brasileiros. É um público que aprecia muito a culinária lusitana. Acho até que gostam mais da nossa comida do que os
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CAPA
Por Fernanda Tótoli
próprios portugueses”, diverte-se. Entre a clientela que prestigia o local, nomes famosos foram conquistados pelo paladar. João Mendes Pereira (Cônsul-Geral do Brasil em Miami), Alberto Carvalho (Superintendente de Ensino de Miami-Dade) e os atores Anthony Mackie (Falcon da Série Marvel) e Robert Ashenoff Jr (reality South Beach Tow) já marcaram presença por lá. Mas isso não envaidece o Braga. “É extremamente gratificante saber que pessoas públicas estiveram aqui, gostaram da comida e divulgaram o restaurante. Mas o que importa para mim é que eles, assim como todos os outros, tenham vontade de voltar porque tiveram uma boa experiência”, explica. “Principalmente agora, nesta época em que ainda vivemos com algumas restrições e as pessoas estão ansiosas por mais liberdade, nosso objetivo não é oferecer só a comida – isso, o cliente pode encontrar em vários outros lugares –, mas oferecer um conjunto de motivos: ele come bem, paga o justo, é bem atendido e garante bons momentos”, completa.
Lula grelhada
Amêijoas à Bulhão Pato
Fotos: Divulgação
Bacalhau Assado 66
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E os planos de Braga não param por aí. Aquele sentimento de “brasilidade” em breve provavelmente ficará ainda mais aflorado. O Boteco do Braga é um projeto com outros investidores, com planos para sair do papel ainda em 2021. “Vamos unir as duas melhores características Brasil-Portugal com boa comida, boa bebida e, claro, novas oportunidades de encantar os clientes-amigos”, conclui.
Foto: Antonio Martins
Por Fernanda Tótoli
CAPA
O Braga com seu sócio Humberto Fontenelle
O carisma natural do Braga “O Braga adora o que faz, e faz de tudo para que as pessoas se sintam bem no restaurante. Conhece muito sobre vinhos e sempre recomenda a opção que mais combina com cada tipo de comida. É exigente com o trabalho, gosta da perfeição e trabalha incansavelmente para isso. Quer sempre oferecer o que há de melhor e se prende a mínimos detalhes que agradam os clientes e faz com que eles se sintam em casa. Conhece o Brasil e adora os brasileiros, que são presença constante no restaurante. Faz pratos diferenciados e com desenhos coloridos para as crianças. É atencioso, gosta de conversar sobre diversos assuntos, não se esquece dos detalhes – geralmente na segunda ida do cliente ao restaurante, se lembra da bebida e do prato escolhidos na visita anterior –, mas também respeita o cliente que deseja privacidade. Com um atendimento
totalmente diferenciado, conquista os frequentadores e os transforma em amigos. Um exemplo é a história de um casal de cubanos que ele ainda não conhecia, mas que não conseguiram vaga no restaurante logo quando inauguramos porque estava cheio. O Braga, com toda a sua simpatia, logo ofereceu um vinho e pediu que eles voltassem. Eles não só voltaram, como hoje são uns dos mais assíduos e dizem que ‘quando estão no restaurante, se sentem em casa e não têm vontade de ir embora’. Ele é único, e seu carisma é uma característica natural. Ama o que faz e é muito feliz fazendo as pessoas felizes”. Depoimento de Humberto Fontenelle (sócio brasileiro no Braga Restaurant)
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“O Melhor Bacalhau de Miami” Funcionamento: Almoço e Jantar O BRAGA é um restaurante português, pequeno e aconchegante com área interna e uma simpática varanda. No menu, pratos selecionados que remetem à herança da culinária portuguesa, com preços acessíveis. A escolha do nome do restaurante tem o mesmo significado do porquê o Raul é conhecido como Braga, uma homenagem à cidade de Braga onde nasceu, eleita pelo jornal ‘The Guardian’ como a “cidade mais encantadora de Portugal”. A cultura e, principalmente a gastronomia riquíssima, estão entre as qualidades destacadas pela publicação britânica. Serviço: Braga Portuguese Restaurant 1401 SW 22nd St, Miami, FL 33145 (305) 392-0959 bragarestaurant.com 67
HUMOR
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ARGUMENTO IRRESISTÍVEL Por que Eva comeu a fruta proibida? Não foi assim facinho não! No início, Eva não queria comer a fruta. Veja em primeira o diálogo entre Eva e a serpente: — Come — disse a serpente, astuta, — e serás como os anjos! — Não — respondeu Eva, virando a cara para o lado. — Terás o conhecimento do Bem e do
Mal — insistiu a víbora. Eva cruzou os braços, olhou bem na cara da serpente e respondeu, firme: Não! — Serás imortal. — Não! Já disse! — Serás como Deus! — Não e não! Já disse que não! Irritadíssima, quase enfiando a fruta goela abaixo de Eva, a serpente já estava desesperada e não sabia
mais o que fazer para que aquela mulher, de princípios tão rígidos e personalidade tão forte, comesse a fruta. Até que teve uma ideia, já que nenhum dos argumentos havia funcionado... Ofereceu novamente a fruta e disse com um sorrisinho maroto: — Come, boba... Emagrece! …Foi tiro e queda!
MINEIRO É OUTRO NÍVEL! Mineiro é outro nível! O mineirim chega ao bar e pergunta: - Cê pode me vendê uma cerveja fiada? O dono do bar responde: - Tá vendo aquele cara bem forte e alto? É o seguinte: de tanto ele malhar, o pescoço dele encolheu.
E quem chama ele de “pescocinho” leva uma baita surra. Se você tiver coragem de chamar ele de “pescocinho”, eu te dou cerveja por um ano! Então, o Mineirim chega até a mesa e dá uma batida nas costas do cara e fala bem baixinho: - Meu amigo, cê tá bão?
- Amigo? Eu te conheço? Mais baixo ainda ele diz: - Uai! A gente já não pescô junto? - Não, nunca pescamos não! Aí o minerim diz bem alto: - Pescô, sim! Mineirim tomou cerveja de graça por um ano!
A MORTE DO MÁRCIO Márcio era um antigo funcionário de uma cervejaria no interior de São Paulo. Ele era feliz no trabalho, embora seu sonho fosse ser degustador de cerveja, bebida que tanto adorava. Certa vez, trabalhando no turno da
noite, ele caiu dentro de um tonel de cerveja. Pela manhã, o vigia deu a triste notícia: - É com profundo sofrimento que informo que Marcio se desequilibrou, caiu no tonel de cerveja e infelizmente morreu afogado.
Um grande amigo de Marcio com a voz muito triste, pergunta: - Meu Deus! Será que ele sofreu? O vigia então responde: - Acredito que não, porque, segundo as imagens da câmera de segurança, ele chegou a sair três vezes do tonel para fazer xixi...
NA ITÁLIA Dois mendigos estão sentados lado a lado numa rua de Roma. Um tem no colo uma cruz; o outro, uma estrela de Davi. Muita gente passa, olha para os dois, mas só dá esmola ao primeiro. Um padre observa que as pessoas não dão nada ao mendigo com a
estrela de Davi. Penalizado, diz a ele: — Meu filho, será que você não entende? Este país é católico, esta cidade é a casa do Catolicismo. Ninguém vai dar esmola a você com essa estrela de Davi. Ainda mais, sentado ao lado de outro pedinte com uma cruz. Provavelmente, muita
gente até dá esmola ao outro só para provocar você. O mendigo com a estrela de Davi ouve atentamente o padre, vira-se para o outro mendigo e diz: — Moishe, olha só quem quer ensinar marketing aos irmãos Goldman.
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O melhor Bacalhau de Miami tem endereço novo! Coral Way com a 14 Street, a duas milhas da Brickell Avenue
1401 SW 22nd St, Miami, FL 33145 70
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(305) 392-0959 ACONTECE.COM
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www.BragaRestaurant.com