Acontece Magazine - Março 2017 by Acontece Brazilian Magazine

MARÇO 2017

GUIA

O melhor da culinária asiática na FL

TURISMO

Uma viagem pelas ilhas Sanibel e Captiva

NEWS

Maria Gadú faz show em Miami

FASHION

A versatilidade do tênis

GENTE

Solidariedade através da arte

CAROLINE AZAR a ‘dama de ferro do Paris 6’

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‘Tribute To The Mont Blanc’ presta uma fascinante homenagem à montanha mais alta da Europa, cuja beleza faz com que a grife Montblanc tenha muitas histórias para escrever e contar. Composta por uma linha de refinadas canetas, joias e acessórios em couro, a coleção representa a neve e as superfícies rochosas presentes durante todo o ano no Mont Blanc. Produzidas com materiais de excelente qualidade, como pedras e metais nobres, os objetos exalam a sofisticação do estilo Montblanc. Os seis cumes cobertos de neve do Mont Blanc se tornaram o símbolo do compromisso com a excelência, a exclusividade e o design criado pelo meticuloso trabalho artesanal da grife alemã.

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ÍNDICE

Acontece.com Uma publicação ACM Productions 136 SE 1st Avenue Miami, FL 33131

10 12 18 20 25 38 42 47 50 52

Vendas/Sales 786.285.6175 adm@acontece.com Diretor Comercial: Antonio C. Martins

Gente:Pediatra brasileiro oferece atendimento à domicílio Gente: Arquiteta brasileira lança loja em trailer em Wynwood

Diretora Executiva: Ana C. Martins Editor Chefe: Connie Rocha editor@acontece.com

News: “La Centrale” traz a Itália a Downtown Miami

Direção de Arte: Leandro Faliveni Jornalista: Ana Roque Jornalista/Revisor: Caio Campos Fotógrafos: Alex Korolkovas Bill Paparazzi Fabiano Silva Colaboradores: Cecília Magalhães Dra. Cindy Shaffer Everton Bittar Oliveira Fernanda Batista Gerardo Gomez Jade Matarazzo Lineu Vitale River Costa

Business & Marketing: O que muda nos planos de saúde com o governo Trump Guia: O melhor da culinária asiática na FL Imperdíveis: Ultra Music Festival é este mês Cinema: Clássico “Beauty and the Beast” chega aos cinemas Pets: Malhação para o seu pet! Beleza: Os segredos do Botox capilar

Capa: Caroline Azar Fotografia: Angelica Konrad Cabelo e maquiagem: Dafne Evangelista

Decor: O estilo high-end da No Borders for Design

Indice: Modelo: Melissa V da MC2 Models Fotógrafo: Fabiano Silva Stylist: Jo Paes Produção: Ana Martins e Antonio Martins Cabelo e maquigem: Beto Valim, Ricardo Cabral, Ricardo Duarte e Richard Vellasmil para StudioD Edição de fotografia: GSA House Making of: Gerardo Gomez Agradecimentos especiais: Alessandra Gold, Bossa Concept, KRUZIN Footwear e KRUIN Outlet

AconteceMagazine AconteceMagazine Acontececom acontecemagazinemiami Acontece Magazine é uma publicação mensal distribuída gratuitamente em seletos comércios, restaurantes, salões, spas, academias, consultórios, concessionárias, eventos, festivais, hotéis, prédios residenciais e comerciais no Sul da Flórida.

Fashion: O tênis virou um hit entre as fashionistas

As matérias da revista estão disponíveis no web site www.acontece.com Acontece Magazine não se responsabiliza pelo conteúdo e nem opiniões expressadas pelos artigos e matérias assinadas.

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Dra. Valeria Soltanik, DMD P.A. DN 16609 • Dentista Geral e Cosmética

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Foto: Alex Korolkovas

O pediatra brasileiro Wladimir Lorentz oferece atendimento 24 horas, personalizado e à domicílio

Infraestrutura americana com carinho brasileiro Por Carolina Lara

Os Estados Unidos são, sem dúvida, o destino dos sonhos de muitos brasileiros. Seja para passear, fazer compras ou conhecer os parques, a verdade é que milhões de famílias possuem em seus planos um dia conhecer esse país. Uns pensam até mesmo em um dia poder residir na terra das oportunidades. E a jornada requer inúmeros detalhes, sendo que um deles quase sempre passa despercebido: cuidados médicos durante a viagem. Boa parte não considera que seus filhos possam vir a adoecer, e a maioria nem sequer pesquisa como funciona o sistema de saúde para ter acesso a serviços médicos. A situação pode ser tão estressante que os pais até esquecem como falar o nome de alguns sintomas ou relatar queixas dos filhos em outro idioma. E esse fato aconteceu recentemente com a atriz Fernanda Rodrigues. Em seu blog chegueiaomundo.com.br, ela relatou a agonia de se deparar com o filho, de apenas dez meses, com sintomas de uma doença chamada croup. Além de estranhar tanto os sintomas quanto o diagnóstico, ela se deparou com um grande choque cultural: não recebeu prescrição de medicamento após atendimento emergencial e foi enviada de volta para casa sem compreender as instruções.

Pensando nesse público e levando em consideração uma série de peculiaridades, tanto de pais brasileiros quanto latinos, foi inaugurada recentemente em Miami a clínica Night and Day Pediatrics (ou Pediatria Noite e Dia, em português), que oferece atendimento personalizado em modernas instalações, com opção de serviço à domicílio 24 horas. O médico e empreendedor à frente dessa iniciativa inovadora se chama Wladimir Lorentz. E mais uma boa notícia para quem vem com crianças: ele é pediatra, brasileiro, e conhece todos os procedimentos com os quais os pais já estão acostumados. “O meu maior objetivo é cuidar dos meus pacientes e principalmente oferecer conforto e qualidade a pais e familiares, com atendimento personalizado e o carinho de um médico brasileiro”, afirma. Para cuidar dos pequeninos, ele conta com a parceria do pediatra, também brasileiro, John Sragowicz, e de Mirna PayanGarcia, médica hispânica. E para não deixar criancinhas de outras partes do mundo de fora, a equipe da Night and Day Pediatrics também fala espanhol, russo, chinês e alemão. O serviço à domicílio foi elaborado especialmente pensando nos turistas que não conhecem a cidade e preferem

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“Me sinto muito feliz cuidando de crianças”

atendimento em casa. “O conceito do meu trabalho como médico ao turista é de prover as seus filhos bons cuidados médicos dentro do contexto das limitações que famílias de turistas enfrentam pelo seu desconhecimento da língua, da cidade e do sistema médico.” O belo edifício onde funciona a clínica fica na intersecção de duas importantes vias de Miami, a I-95 e a 836, o que permite fácil acesso. A decoração foi totalmente trabalhada para oferecer aos pacientes o conforto de sua própria casa: uma recepção com coffee bar, bebidas frias e snacks, num ambiente amplo com sofás confortáveis e balcões de granito e piso de madeira. “Aliamos a esta estrutura um ambiente calmo e acolhedor, com atendimento a apenas dois pacientes por hora, assim evitamos tumultos e aglomerações desagradáveis. Definitivamente, um conceito único em toda a área da Grande Miami”, explica Lorentz. Grande parte dos pacientes pertencem a famílias que possuem residência fixa em Miami, mas, tal como o pequeno da atriz Fernanda Rodrigues, crianças dos mais variados lugares do mundo são atendidas à domicílio com disponibilidade 24 horas. “E essa disponibilidade é um dos principais fatores que destacam o nosso serviço”, menciona o Dr. Lorentz. A área de atendimento se estende por toda a Grande Miami, sendo Sunny Isles, Aventura, Bal Harbour, Fisher Island, Key Biscayne e Coral Gables o foco de atendimento a pacientes brasileiros. “Estamos disponíveis ao extremo. Nossos pacientes, às

vezes, requerem atendimento até em locais bem peculiares, como iates e ilhas privadas, e também em cidades mais distantes, como Orlando, por exemplo”, destaca. A clínica aceita diversos seguros médicos. Para residentes, o serviço é categorizado como concierge. Os pacientes têm um período de carência geralmente de seis meses para a família experimentar o serviço. Depois desse período, é cobrada uma taxa anual para usufruir de todos benefícios oferecidos. O pediatra atua já há 18 anos na Flórida. Estudou bioquímica na Universidade de Michigan e, em 1993, foi para New Orleans para estudar medicina na Tulane University School of Medicine, onde ganhou uma bolsa de estudos, por mérito. “A minha decisão de fazer pediatria aconteceu durante meus meses de residência com as crianças na escola de medicina. Foi uma experiência gratificante porque me sentia feliz cuidando delas e vi que me relacionava extremamente bem com os pais. Por isso, optei por fazer minha residência pediátrica no Jackson Memorial Hospital para eventualmente poder residir em Miami e atender a crianças de famílias locais e turistas”, revela o médico. Outro segmento ligado à saúde em que o pediatra atua é uma cooperativa médica chamada “Ser Mamãe em Miami”, para famílias de outros países que escolhem ter seus filhos nos Estados Unidos. Mais informações sobre esse serviço podem ser encontradas em sermamaeemmiami.com e em nightanddaypediatrics.com

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Arquiteta brasileira inova com loja-trailer em Wynwood Por Connie Rocha

Fotos: Arquivo Pessoal

Luciana, qual o conceito do PopUp Stream? O conceito do PopUp Stream é ser um gift shop exclusivo, único e com o propósito de divulgar outros designers. A cada 3 meses toda a nossa coleção é trocada, e o conceito da loja também muda! Iniciamos a loja com 12 designers brasileiros de moda, acessórios, decoração, fotografia e bijuterias com um conceito super minimalista e contemporâneo, com todos vendendo pela primeira vez nos EUA. Já a nova coleção será com um estilo mais boêmio, com uma pegada “modern gypsy”, e estamos com fornecedores de Marrocos, Índia, Ásia, Califórnia, Austrália e Texas, além de designers locais! A ideia é inovar, e diferentemente do que pensam por estarmos em um trailer, nós não nos movemos... Mas nossos produtos, sim!

A arquiteta Luciana Bueno sempre gostou de conhecer o mundo e tinha o sonho de morar no exterior. Após se formar, aos 22 anos, em arquitetura e urbanismo,começou a realizar esse sonho. Fez intercâmbio cultural em Oxford (na Inglaterra) e cursos na Califórnia e em Nova York. Já no Brasil, Luciana abriu um escritório de arquitetura e interiores, onde trabalhou em diversos grandes projetos de decoração. Em 2012, Luciana decidiu viver em Miami após uma proposta para comandar a ID Design for All, o seu office de interior design ao lado da também arquiteta e amiga Viviana Monari. Além da ID Design, Luciana também criou o PopUp Stream, um novo conceito de loja dentro de um trailer que está chamando a atenção de quem passa por Wynwood. Saiba mais nesta entrevista de Luciana para a Acontece Magazine.

De onde surgiu essa ideia? Você se inspirou em algo ou alguém para criar o PopUp Stream? Todos me fazem essa pergunta (risos). É engraçado que o trailer veio antes da ideia da loja. Sempre gostei muito do Airstream, que é um modelo de trailer, ícone dos anos 50, todo de alumínio e muito conhecido nos Estados Unidos. Após meses fazendo uma coletânea de imagens e referências de trailers ao redor do mundo, estava com um cliente para reformar uma casa, quando passo em frente a um Airstream estacionado no jardim da casa ao lado. Por coincidência a casa também estava em obras e perguntei ao dono se ele me venderia o trailer. Comprei, sem a menor ideia do que iria fazer com ele. Do tamanho de um ônibus, precisando de uma grande reforma e sem ter onde colocar, estava eu com um brinquedo de 1981. Quase um ano e meio depois, após ter tido algumas ideias para o uso do trailer, tive a ideia do PopUp Stream, uma loja com diferentes designers super cool. Só precisava de um lugar super cool para ele morar também! Como foi o processo de escolha do local, decoração do Airstream e de transformá-lo em uma loja? Com a ideia formatada (no papel) resolvi mandar um e-mail para o The Wynwood Yard, um lugar que é uma delícia, cheio de food trucks, bar, música ao vivo e que fica no coração de Wynwood! Não podia ter lugar melhor! E eles não podiam ter me recebido melhor, a dona do espaço estava mesmo em busca de um Airstream e amou a ideia de ter uma loja logo de cara. Local acertado, trailer pronto para reformar, fui em busca dos produtos e designers, aliás eu tinha apenas dois meses para abrir a porta da loja! Inauguramos no dia 27 de novembro de 2016, no mesmo dia em que o The Wynwood Yard completaria 1 ano. Como é feita a seleção dos artistas que usam o espaço para expor e vender os seus produtos? Tento mesclar um pouco de cada setor, desde fashion e decór até acessórios que sejam únicos e exclusivos. Dou preferência para novos designers e artistas locais. Dependendo da coleção, faço uma seleção em que todos os produtos conversem de alguma forma e tenham o estilo do conceito da estação. Praticamente tudo que temos na loja eu teria na minha casa ou no meu armário. Acho que depois de 15 anos como arquiteta e interior designer, meus olhos ficaram treinados e só tenho recebido elogios quanto ao bom gosto da peças e pela ideia inusitada. Como está sendo a recepção das pessoas ao conhecerem o PopUp Stream? A reação das pessoas é incrível ao entrar na loja. Só temos recebido elogios! Todos se surpreendem com a decoração e os produtos, além da ideia inovadora de estar dentro de um trailer!

Mais informações em: popup-stream.com

Quais os produtos que você expõe hoje no PopUp Stream? Faço um mix de moda, decoração, utensílios para casa, livros, arte, fotografia, acessórios, bolsas, bijuterias e até brinquedos, o único requisito é que tenha um design descolado e seja inusitado. E dependendo da coleção adicionamos ou subtraímos itens que mesclem o mesmo estilo! ACONTECE.COM

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Pensou mudanรงa, Pensou Granero!

A Granero estรก aqui, a Granero estรก lรก! A Granero te muda para todo lugar!

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Empresário brasileiro promove inclusão social através da música Por Connie Rocha

Foto: Bill Paparazzi

O empresário brasileiro Miguel Perrotti é destaque no mundo dos negócios por ser um investidor ativo e de sucesso no Brasil e no exterior. Foi fundador e CEO da Perrotti Informática, fundador e diretor da Invest Tech e fundador da Perrotti Partner, além de membro de conselho de diversas empresas no Brasil. Mas o perfil do executivo de sucesso de Perrotti sai de cena e dá lugar ao do empresário que acredita no poder transformador da filantropia nas empresas ou o conceito de “venture philanthropy” que, segundo Perrotti, é a aplicação dos princípios do “venture capitalism” para fins filantrópicos.

Miguel Perroti, Yara Perroti, Hosana Senna Ganem e Embaixador Adalnio Senna Ganem durante apresentação do projeto Side by Side no Hotel Faena

Mais especificamente, para prover a instituições sociais não apenas recursos financeiros, mas também técnicos e gerenciais. É justamente isto que a Perrotti Partner busca em suas iniciativas. “Queremos ir além de doações pontuais de recursos. Queremos desenvolver as entidades e os talentos artísticos e profissionais existentes nelas. E, para que isto aconteça, o processo de investimento social se assemelha bastante ao processo de investimento financeiro”, afirma o empresário. Aposentado aos 37 anos, Perrotti usou sua experiência e seus conhecimentos e recursos para fundar no ano 2000, junto à esposa Yara Perrotti, o Instituto Beethoven, uma entidade não governamental que atua por meio de parcerias com diversas entidades do terceiro setor e promove a inclusão social e cultural de jovens carentes no Brasil. “Descobri que queria realizar a filantropia quando vendi a Perrotti Informática para o Bank of America, em 1999. Aos 37 anos estava aposentado e, como, naquela época, achava que não podíamos ter filhos, decidi iniciar esses trabalhos voluntários para crianças”, afirma o empresário. Mas a vida deu a Perrotti mais uma lição: a de que nada é impossível. Após seis anos acompanhando a esposa em tratamentos para engravidar, eles conseguiram, e hoje, Victor, que está com 5 anos, representa a realização completa na vida do casal. “Com a chegada do nosso Victor, hoje me sinto um homem completo”, afirmou. Entre os diversos projetos que são realizados no instituto, se destaca a divisão de Musicalização Infantil, onde crianças aprendem flauta, coral e violão, além do fornecimento de bolsa de estudos para jovens talentos, visando a formação e profissionalização de jovens no Curso Técnico Profissional em Música Erudita e Popular. Um trabalho que tem como objetivo maior ajudar a crianças e adolescentes com baixa renda através de arte, autoestima, cidadania e inclusão social. Entre muitos projetos, um deles será realizado em Miami em abril. Trata-se do Side by Side Concert, projeto feito em parceria com a fundação New World Symphony (escola de música em Miami). É um projeto educacional para músicos adolescentes brasileiros, convidados a se apresentar ao lado de instrumentistas e alunos da NWS. Os estudantes brasileiros estarão em Miami entre os dias 17 e 23 e abril e vão participar de aulas particulares, workshops, ensaios com músicos do NWS e, claro, do grande

concerto no sábado (22/4), coincidentemente a data que se comemora o dia do Descobrimento do Brasil. Para Perrotti, o Side by Side é um exemplo dos projetos em que o Instituto Beethoven busca recursos para ajudar a quem precisa. “Escolhemos sempre entidades que necessitam de apoio na busca de recursos com projetos sustentáveis”, diz. Outro projeto cultural do empresário é um concerto do tenor brasileiro, aclamado internacionalmente, Martin Muehle, que vem pela primeira vez à Flórida. “Un Ballo in Mashera” será realizado nos dias 29 de abril, 2 e 6 de maio, no Adrienne Arsth Center (em Miami) e no dia 11 de maio, no Broward Center for the Performing Arts (em Fort Lauderdale). A ideia de internacionalizar os projetos sociais do Instituto Beethoven surgiu no ano de 2015, com o oferecimento de uma bolsa de estudos para que a bailarina brasileira Trislane Cristine, de 16 anos, estudasse por um ano no Miami City Ballet. De acordo com Perrotti, a proposta é sempre contribuir com a cultura brasileira, desenvolvendo talentos brasileiros nos Estados Unidos e trazendo pelo menos um desses talentos para estudar música, dança, arte em Miami. Todos esses projetos e muitos outros que estão sendo realizados no Brasil transformaram a vida do empresário, como ele mesmo gosta de citar, através de um discurso do presidente americano Abraham Lincoln. “Nossa geração tem que ser de agricultores. Cuidar da terra para que nossos filhos sejam engenheiros, e nossos netos, poetas”. Perrotti acredita que sempre foi o “engenheiro” e achou que o seria por toda a vida. “Ter o privilégio de poder, aos 50 anos de idade, mudar o rumo da minha vida e ajudar a desenvolver talentos pelo mundo… de alguma forma me sinto um pouco o poeta”. E o “poeta Perrotti” não pensa em aposentar a caneta e o papel tão cedo. O seu próximo projeto partiu de uma sugestão do Embaixador do Brasil em Miami, Aldanio Ganem: o de promover em setembro um mês totalmente dedicado ao Brasil, em celebração ao mês da Independência, iniciando eventos já neste começo de ano. E quando perguntado qual o seu próximo sonho, dentre tantas realizações e uma carreira de sucesso, Perrotti afirma: “Meu sonho é fazer com que a nossa ação seja perene, independente de nós”. Que assim seja. Mais informações em perrotti.com.br

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NEWS

Maria Gadú em Miami

Fãs de Maria Gadú poderão curtir o show da cantora em abril

Consulado divulga estimativa do número de brasileiros na FL

Consulado-Geral do Brasil estima que até 300 mil brasileiros residam na Flórida

Você já se perguntou quantos brasileiros vivem oficialmente hoje no Estado da Flórida? Há diversas estimativas, mas muitas delas são findadas em resultados de números irreais ou baseadas em pesquisas de mercado não confiáveis. De acordo com o Consulado-Geral do Brasil em Miami, as estimativas do governo norte-americano não representam completamente a realidade, pois muitos brasileiros encontram-se em situação irregular no país. Ao mesmo tempo, nem todos os brasileiros se registram ou solicitam documentos no consulado. Além disso, existe um grande movimento de partida e chegada de brasileiros que é impossível de acompanhar. Assim, o Consulado-Geral do Brasil estima que até 300 mil brasileiros residam na Flórida. Esse número baseia-se na quantidade de serviços consulares e em contatos com governos locais e lideranças comunitárias, mas, de acordo com a instituição, tal metodologia possui limitações. Segundo o censo norte-americano, o número de brasileiros que residiam na Flórida em 2010 era de

34.878. Já a estimativa populacional de 2015 da mesma instituição, informa que 73.656 brasileiros residam no estado, de um total de 336.763 brasileiros nos EUA. Esses dados demonstram que a Flórida concentra 22% da população brasileira no país. De acordo com a nota divulgada pelo Consulado-Geral do Brasil em Miami, outras estimativas relatam que dos brasileiros que vivem na Flórida, 25,3% são menores de idade, 69%, adultos, e 5,7%, idosos (acima de 65 anos). Dessa população, 44,5% são homens e 55,5% são mulheres. Na questão educacional, os dados indicam que 31% dos brasileiros na Flórida estudavam. Nesse grupo, 77% encontravam-se no ensino básico, fundamental ou médio; enquanto 33%, no nível universitário. E sobre os dados de emprego, a maioria dos brasileiros trabalha nas áreas de administração ou pesquisa (19,6%); construção (17,4%); artes, entretenimento, hotelaria ou restaurantes (13,6); comércio (9,9%) e educação ou saúde (9,1%).

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Foto: Divulgação

A cantora e compositora Maria Gadú faz show em Miami no dia 2 de abril, como parte de sua turnê internacional “Maria Gadú USA Tour 2017”. A apresentação será em um domingo, no Flamingo Theater, em Downtown. Gadú vai apresentar canções de seu terceiro álbum, “Guelã”, além de embalar o público brasileiro com seus grandes sucessos. O show está marcado para começar às 8 PM, e os ingressos custam entre US$ 40 e US$ 50, vendidos diretamente em goo.gl/Dr614u A cantora foi revelada em 2009, quando conquistou o disco de platina com seu álbum de estreia, atingindo a marca de mais de 200 mil cópias vendidas. Maria Gadú conquistou também o Prêmio Multishow na categoria melhor álbum. Foi indicada ainda ao Grammy Latino nas categorias Revelação e Melhor Álbum (Cantor & Compositor). No show de Miami, ela estará acompanhada por Sandro Albert na guitarra, Gastão Villeroy no baixo e Joel Rosenblatt na bateria.

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NEWS

Rede Trader Joe’s finalmente chegará a South Beach

Residentes de South Beach vão ganhar um Trader Joe’s, supermercado “trendy”de produtos orgânicos e preços acessíveis criado na Califórnia. De acordo com o site “The Real Deal”, o novo Trader Joe’s será inaugurado em meados de 2018 e ficará nas imediações da 17th street com West Avenue. Esse é o segundo mercado da rede, em Miami. O primeiro Trader Joe’s foi inaugurado há alguns anos, em Pinecrest e residentes de várias áreas de Miami preferem enfrentar

Foto: Trader Joe´s

O Trader Joe’s de South Beach será inaugurado em meados de 2018

o trânsito e longas distâncias para comprar os produtos naturais do supermercado. O Trader Joe’s é famoso pelas frutas, vegetais e produtos orgânicos, mas também por oferecer bons vinhos, queijos e flores a preços bem mais acessíveis que os concorrentes. A rede ainda tem outras lojas no Sul da Flórida, em cidades como Fort Lauderdale e Boca Raton. Para quem não conhece, vale a pena experimentar.

Brickell City Centre inaugura “La Centrale”

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Foto: La Centrale

O La Centrale será semelhante ao mercado Eataly, que existe em Nova York e São Paulo

Frequentadores do novo Brickell City Centre em Downtown Miami poderão usufruir de uma área exclusivamente dedicada à gastronomia italiana e que ganhará o nome de La Centrale. O espaço de três andares será inaugurado no outono, oferecendo todas as especialidades da mesa italiana, incluindo restaurantes, cafés, enoteca, espaço para cursos gastronômicos e lojas de produtos típicos de 20 regiões da Itália, em moldes semelhantes ao do sofisticado mercado Eataly, que tem unidades em Nova York e em São Paulo. O primeiro andar será dedicado a cafés, pães, pastas rápidas e sobremesas. No segundo andar estarão restaurantes para almoço e jantar, uma área inspirada nos belos jardins italianos e uma gelateria. No terceiro andar, os visitantes poderão apreciar degustações de vinhos italianos e assistir a workshops. De acordo com os designers do La Centrale, o espaço terá a atmosfera de uma verdadeira viagem à Itália. “O espaço La Centrale é chique, animado, leve e 100% autêntico. Nossos produtos são importados diretamente da Itália, e nosso objetivo maior é dividir coração, espírito e alma da Itália com os residentes e turistas do mundo inteiro que visitam Miami”, afirmou Jacopo Giustiniani, sócio-gerente da empreitada.

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BUSINESS & MARKETING

Obamacare ou Trumpcare? O Que Muda? *Por Lineu Vitale

O custo dos planos de saúde nos Estados Unidos volta à discussão. Esse é um assunto que se tornou um pouco nebuloso nos últimos meses devido às incertezas do novo governo. Hoje é fundamental buscar aconselhamento profissional na hora de escolher o seguro. Convidei Walter Rojter, um especialista nessa área, para nos esclarecer algumas questões. Para mais perguntas escreva diretamente para walter@ winsuranceplans.com. A entrevista completa gravada está disponível em: https://vimeo.com/202767083

Donald Trump

Barack Obama

O que muda com relação ao seguro saúde com o novo governo? Talvez haja mudanças drásticas, mas ninguém sabe ao certo o que irá acontecer, pois o decreto que o Trump assinou é muito abrangente e simplesmente não dá detalhes de como qualquer transição será feita. A ordem é economizar dinheiro com saúde. Acontece que o plano que o Obama aprovou é uma lei e só pode ser modificada pelo Congresso. Algumas garantias do plano atual acho que serão mantidas, como para condições pré-existentes e exames preventivos sem custo, além do direito de manter um dependente até a idade de 26 anos. Minha recomendação é que todas as pessoas que puderem fazer seguro façam já, para garantir todos esses benefícios no futuro. Ainda é possível se inscrever para o Obamacare? O prazo já se esgotou, mas há algumas exceções que podem ser reconsideradas. Por exemplo: alguém que recentemente mudou de estado ou país e por isso não tem seguro. Há muitas exceções, portanto temos que considerar caso a caso. Qual a diferença entre um seguro em grupo e o individual? O seguro em grupo é oferecido somente a empresas, de qualquer tamanho. Cerca de 170 milhões de pessoas tem seguro através da empresa. Antes da lei do Obama, um indivíduo aplicava e podia ou não ser aceito, dependendo do seu histórico médico e pré-existência. Hoje já não. Como funciona o subsídio na hora de declarar o imposto de renda? Conforme a renda individual ou familiar haverá um benefício, uma ajuda do governo para complementar o pagamento desse benefício. Isso é determinado entre a renda e o tamanho da família. Se um indivíduo ganha até quatro o vezes o Federal Poverty Limit , que está hoje em $11.880 por ano, ela recebe um grande desconto no seguro. Quanto mais se ganha, menos se recebe. O assegurado faz uma previsão dos rendimentos que terá no exercício vigente e, quando declarar seu imposto de renda, caso tenha ganhado mais do que o previsto, se faz um novo cálculo e o contribuinte deverá pagar a diferença como imposto.

Existe algum seguro para pessoas sem status de imigrante? Em termos de seguro só existem alguns temporários e limitados. Ao contrário de um seguro saúde normal, que é ilimitado em termos de gastos, esse seguro é limitado entre 50 e 100 mil dólares e não cobre pré-existência nem medicina preventiva nem remédios. Vale a pena fazer seguro de vida? Vale muito a pena, principalmente quando somos jovens. O custo ou prêmio do seguro para o jovem é muito baixo por que é calculado sobre a expectativa de vida. Mas não é o único seguro que vale a pena. Por exemplo, o Mortgage Protection é outro exemplo. Caso o segurado venha a faltar, o mortgage que por ventura tenha em seu imóvel será todo pago pelo seguro. Outra modalidade muito usada nos Estados Unidos é o seguro entre sócios. Caso você tenha uma empresa e um dos sócios venha a falecer, o seguro permite que seus descendentes continuem na sociedade ou que os demais sócios comprem da família sua participação acionária. E sobre seguro dental? Muitos brasileiros estão se tratando no Brasil, não é verdade? É uma pergunta bastante válida por que o seguro dental aqui é muito limitado. Esse seguro acaba se tornando um tipo de desconto. Ao invés de pagar 2 mil dólares por um tratamento você acaba pagando mil. Então para problemas menores, tipo cáries, limpeza e outras, vale a pena, não justifica uma viagem só para isso, mas para um implante por exemplo, que pode custar 50 mil dólares, o seguro não cobre. Quais as melhores opções para quem se aproxima da idade de aposentadoria? Na minha opinião é o Medicare, porém oferecido via uma seguradora, o qual é conhecido como Advantage Medicare. É mais vantajoso por que o Medicare só cobre 80% da conta, os outros 20% ficam por sua conta. Com o Advantage, o custo total estará coberto, ou, no pior dos casos, paga-se uma pequena parcela.

*Lineu Vitale é empresário e publicitário, presidente da Preview Media Group, dedicada ao suporte necessário àqueles que pretendam residir ou empreender nos Estados Unidos. E-mail: lineu@previewmediagroup.com

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NEWS

Press Award celebra 20 anos com cinco noites de premiação

Margareth Menezes

Um sequência de eventos será realizada para marcar de forma única os 20 anos do Brazilian International Press Award, informa a Fundação Focus Brasil, realizadora das premiações que, em 2017, acontece em cinco eventos distintos. A agenda do evento vai de 6 a 13 de maio. Confira: 6 de maio, com os Prêmios AOTP/Press Award de Promoção da Língua Portuguesa; 10 de maio, com Visual Arts Press Award; 11 de maio, com Business Press Award; 12 de maio, Prêmios ABI-Inter / Press Award de Mídia Comunitária Brasileira; 13 de maio, Prêmios de Cultura, Comunidade e Lifetime Awards. Dois nomes já estão confirmados para receber os “Lifetime Awards” em 2017 — e ambos são dois gigantes da música brasileira. Tratam-se do legendário músico e compositor acreano Joao Donato, um dos maiores nomes da Bossa Nova e da MPB em todos os tempos, e da diva internacional da World Music, a baiana Margareth Menezes. Ela fará um show especial ao final do evento, acompanhada

pela banda Maca Reggae Samba, formada por músicos brasileiros e norte-americanos, também já vencedora do Press Award em 2016. Já Donato será homenageado por cantores brasileiros vencedores do Press Award, mantendo uma tradição do evento. Ainda serão anunciados mais dois recebedores dos “Lifetime Awards”. Todos os vencedores em todos os segmentos de premiação serão conhecidos até o dia 8 de abril, data em que será realizado um jantar fundraising comemorativo dos 20 anos do Press Award. Todos os eventos do Press Award e Focus Brasil serão realizados no Broward Center for the Performing Arts, em Fort Lauderdale. Os eventos são apresentados pela LATAM Airlines, com patrocínio da TV Globo Internacional e do Banco do Brasil Américas e apoio do Broward Center for the Performing Arts. Parceiros especiais: ABIINTER (Associação Brasileira de Imprensa Internacional), BBG-Brazilian Business Group e AOTP (American Organization of Teachers of Portuguese). Mais informações em info@focusbrasil.org

Conheça os vencedores do Business Press Award 2017

O Business Press Award, que acontecerá no dia 11 de maio, no Broward Center for the Performing Arts, em Fort Lauderdale, já tem a sua lista de 21 premiados de sua edição 2017. São 9 empresas e 11 profissionais das mais diversas áreas, que refletem de forma expressiva a presença brasileira e o talento de profissionais nos negócios. A cerimônia de premiação será exclusiva para convidados, e o evento já tem disponíveis as reservas para o limitado número de convites, através do e-mail info@focusbrasil.org O Business Press Award é apresentado pela LATAM Airlines, com patrocínio da TV Globo Internacional e do BANCO DO BRASIL Américas, com apoio do Brazilian Business Group,

Brazilian-American Chamber of Commerce of Florida e ABIInter (Associação Brasileira de Imprensa Internacional). Confira abaixo os vencedores (em ordem alfabética): Empresas AB Catering, All Brazilian Imports, Bella Travel, Duo Art Gallery, Elite International Realty, Ornare, Piola, Studio D, US Media Profissionais Alexandre Piquet, Carlos Gadia, Eduardo Brandal, Flávia Proença Duddey, Gustavo & Marina Couto, João Gomes, Maurício Ferrazza, Moacir Coutinho, Ric Green, Sandra Prieto, Tanira Ferreira

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Foto: Crstina Granato

Joao Donato

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Sabores exóticos & destinos relaxantes

Foto: Fabiano Silva

Em março, o Guia Acontece une dois prazeres: o da boa mesa e o do ócio, listando os melhores restaurantes da exótica culinária asiática no Sul da Flórida (com ênfase em estabelecimentos de influência tailandesa e chinesa) e bons hotéis, pelo mundo, no esquema all-inclusive, que permitem relaxar corpo, mente e —por que não?— o bolso. O puro dolce far niente, como diriam os italianos. Confira as dicas nas páginas a seguir.

O Restaurante Hiro é um dos mais tradicionais de Miami ACONTECE.COM ACONTECE.COM ACONTECE.COM

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Grande variedade de delicias asiáticas com sabores brasileiros são encontrados no Kone Sushi

Sushi Rão 801 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131 (305) 603-8904 | sushirao.com Boa opção de sushi na região da Brickell, em Downtown Miami, o Sushi Rão propõe uma mesa japonesa de sabor de fácil assimilação e com baixo custo. Informal, o restaurante faz deliveries em sua área. Sashimis de peixe fresco e niguiris pouco usuais, como o Toasted Ebi Joe (sem arroz, mas com salmão tostado envolvendo uma porção de cream cheese), são o diferencial da casa. Trata-se da primeira loja nos EUA de uma cadeia bastante popular no Rio de Janeiro. Hakkasan 4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140 (786) 276-1388 | fontainebleau.com/dining/hakkasan/miami-beach-chinese-restaurants Localizado dentro do icônico hotel Fontainebleau, um dos mais tradicionais de Miami Beach, o restaurante Hakkasan é badalado e filial de uma matriz sediada em Londres. Com decoração sofisticada, investe na gastronomia chinesa, com clientela elogiando seus dim-sum (sequência de pequenos pratos de diferentes iguarias, à moda das tapas espanholas) e o pato laqueado, que chega à mesa com crosta agridoce crocante. Os noodles (macarrão chinês) salteados com cogumelos também são um pedido popular entre sua freguesia. Segundo o guia Zagat é esse o melhor chinês de Miami. Mr. Chow 2201 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139 (305) 695-1695 | mrchow.com Outro restaurante chinês de estirpe de Miami Beach é o Mr. Chow. Localizado no térreo do hotel W South Beach, próximo ao Bass Museum, é também uma filial de uma rede que possui restaurantes chineses sofisticados em cidades como Londres, Los Angeles, Nova York e Cidade do México. Na unidade de Miami Beach, são hits pratos como os camarões pistola glaceados com nozes, o pato laqueado (“Pato de Pequim”, ou “Beijing Duck”), e o steak acompanhado de molho de ostras. A decoração é moderna, e certos pratos incluem uma verdadeira performance dos cozinheiros, que os preparam à mesa. Toa Toa 4145 NW 88th Ave, Sunrise, FL 33351 (954) 746-8833 | toatoachineserestaurant.com Mais a Norte de Miami, no Condado de Broward, o restaurante Toa

Toa é elogiado pelos fregueses como o único estabelecimento de gastronomia chinesa realmente autentico na região. Localizado a Oeste de Fort Lauderdale, na cidade de Sunrise, tem como forte as pequenas porções de pratinhos variados dim-sum, descrito pelo guia especializado “Zagat” como comparável aos dos melhores chineses de San Francisco ou Nova York. São destaques pratos como o frango empanado ao molho de mel e alho, e o porco Lo Mein, que chega à mesa guarnecido de macarrão do tipo noodles. Opção mais em conta e menos na linha “ver e ser visto” como de chineses mais sofisticados, como o Hakkasan, mas bastante autêntico. Black Brick 3451 NE 1 Ave, Ste 103, Miami, FL 33137 (305) 573-8886 | midtownchinese.com Uma pegada mais moderna na gastronomia chinesa é a proposta do Black Brick, restaurante localizado na área de Midtown Miami. Informal, o estabelecimento revisita receitas clássicas chinesas e faz sucesso com o publico da região, que lota o salão decorado com caracteres chineses e cores como o preto e o vermelho. Fregueses apontam como imperdíveis as porções dim-sum de cordeiro, e o camarão à Hong Kong, frito e finalizado com molho agridoce. As costeletas de porco à moda chinesa são um exemplo da criatividade do chef Richard Hales, que tenta fazer uma ponte entre a mesa chinesa e ícones da culinária americana. Hiro 163 3007 NE 163rd St, North Miami Beach, FL 33160 (305) 948-3687 | hiro163.com Tradicional a um ponto a que poucos restaurantes de Miami podem se comparar, o Hiro 163 está em funcionamento na cidade há mais de três décadas. Inaugurado em 1983, o estabelecimento é referência na “Magic City” quando o assunto é culinária oriental e, mais especificamente, comida japonesa. De seu sushi bar saem bolinhos feitos com arroz Gohan japonês e peixes frescos, cortados com precisão cirúrgica por seus sushimen. Os preços, em conta se comparados a outros restaurantes japoneses de sua categoria, e o horário de funcionamento —todos os dias indo até as 3:30 AM— ajudam a entender o sucesso do Hiro. No almoço, há a opção de pedir um bentô, espécie de PF japonês, com sushi, tempurá, sopa de missô, tudo a menos de US$ 10.

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Kone 247 SE 1st St Miami, FL 33131 (305) 373-7622 | konesushi.com Outro destaque na culinária japonesa em Miami é o Kone Sushi, restaurante que apresenta uma pegada mais moderna no preparo da milenar cozinha nipônica. Versátil, o Kone se aventura também por delicias da mesa brasileira, sendo um atrativo para que quem vá ao restaurante atrás de seus sushis de inspiração moderna acabe conhecendo um pouco das delicias de nosso país. Outro diferencial do restaurante são as variedades de temaki —espécie de sushi de tamanho grande, enrolado no formato de um cone, daí o nome do restaurante—, prato que muitos restaurantes japoneses em atividade nos Estados Unidos não servem. As sobremesas também deixam qualquer amante de doce caidinho. Fazem parte do extenso menu, por exemplo, cones de waffer recheados com doce de leite e acompanhados de uma bola de sorvete. É ou não é uma pedida excelente para finalizar uma refeição? Thai House II NE 163rd St, North Miami Beach, FL 33160 (305) 940-6075 | thaihouse2.com Miami pode não ser Nova York, mas também tem boa variedade de restaurantes orientais que vão além dos estabelecimentos de inspiração chinesa ou japonesa. A boa gastronomia da Tailândia também tem espaço por aqui. No guia especializado em restaurantes Zagat, por exemplo, o Thai House II, localizado em North Miami Beach, é um dos destaques. Entre os pratos favoritos de sua clientela estão os rolinhos primavera (“spring rolls”) e o lobster pad thai, receita que une arroz frito e carne de lagosta e que é uma pedida bastante popular na Tailândia, sendo servido em barraquinhas de rua. O local também serve chirashi, prato japonês que se assemelha a um sushi não montado, com as fatias do peixe cru vindo à mesa dispostas sobre uma porção de arroz japonês Gohan. Oishi Tai 14841 Biscayne Boulevard, North Miami, Florida 33181 (305) 947-4338 | oishithai.com Comandado pelo estrelado chef Bee, o Oishi Tai é uma joia da cozinha

tailandesa e fica localizado em North Miami Beach. Seus habitués elogiam as criações “belas e imaginativas” do chef, que também prepara excelentes sushis. Outros elogios feitos ao restaurante fazem alusão à sua atmosfera, considerada ideal para jantares românticos a dois. Chef Bee é conhecido na cena gastronomia de Miami por ter liderado a cozinha de outros estabelecimentos clássicos na cidade, como o Nobu e o Khong River House. Entre os destaques do menu está o rock shrimp tempura, camarão grande empanado em fina massa tipicamente oriental e frito, acompanhado de molho. Red Koi 317 Miracle Mile, Coral Gables, Florida 33134 (305) 446-2690 | redkoilounge.com Outro bom representante da mesa thai em Miami, ainda segundo o Zagat, fica na região de Coral Gables. Trata-se do restaurante Red Koi, que apresenta em seu menu um apanhado de influências asiáticas. Além dos esperados sushi e sashimi, o estabelecimento agrada a uma clientela que está aberta a novas experiências gastronômicas. Isso fica claro ao dar uma olhada no menu do local, que destaca pratos como a salada de polvo fatiado sobre pepinos e a sopa de noodles com pedaços de carne de pato. O cardápio ainda se estende por uma grande seção de rolls —alguns bastante inventivos— até chegar aos pratos tailandeses, incluindo no preparo ingredientes como tofu, vegetais, castanhas e curry. Asia Bay 1007 Kane Concourse, Bay Harbor Islands, FL 33154 1111 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301 (305) 861-2222 e (954) 848-9900 | asiabaybistro.com Outro bom endereço para quem curte o sabor da mesa tailandesa é o Asia Bay (que tem filiais em Bal Harbour e Fort Lauderdale). O local é elogiado pela apresentação delicada e bem cuidada de cada prato que serve. Combinando a preparação de sushis a iguarias thai, tem em seu menu pratos tradicionais, como os bem executados yakissoba e pad thai, e opções que usam carnes bovina, de ave ou de porco acompanhadas de arroz de jasmim e molhos que podem ser feitos à base de manjericão ou gengibre ou castanha do Pará ou alho. O Tuna Rock, prato que une atum, abacate e flocos de tempurá, figura entre os aperitivos mais pedidos da casa.

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Top 10 resorts do tipo “all-inclusive”

Muitos dos melhores “all inclusive” resorts estão há poucas horas de voo de Miami

Solmar Resort Av. Solmar #1 | Col. Centro, Cabo San Lucas 23450, México solmarcabosanlucas.com As paradisíacas paisagens da região de Los Cabos, no Norte do México, são palco das férias de quem vai ao resort Solmar Resort. O local fica próximo à região do Arco do Cabo de São Lucas e permite belas vistas da praia e do Oceano Pacífico. Segundo usuários do site de turismo TripAdvisor, uma estadia no Solmar Resort é um ótimo passeio de fim de semana ou férias curtas para casais, justamente pela atmosfera romântica de Los Cabos. Santa Barbara Beach and Golf Resort Santa Barbara Plantation (Porta Blancu, Nieuwpoort, Curaçao) Santabarbararesortcuracao.com Um refugio de sossego e relaxamento na ilha de Curaçao, no Caribe. Essa é a proposta do Santa Barbara Beach and Golf Resort, localizado na ilha colonizada por holandeses e que fica próxima à costa da Venezuela (a poucas horas de viagem de avião partindo de Miami). Segundo quem já se hospedou no resort, as instalações são ótimas, com quartos espaçosos e piscina convidativa. Um campo de golfe atende a quem gosta de praticar esse esporte num cenário inspirador. Rixos Sharm El Sheikh Nabq Bay, Sharm El Sheikh, Egito sharmelsheikh.rixos.com E se dá para viajar para mais longe, que tal conhecer o Egito se hospedando num verdadeiro oásis? No Rixos Sharm El Sheikh, que fica em Nabq Bay, no ponto mais ao sul do país africano, conforto é a palavra de ordem. Não vai haver calorão que desanime um mergulho em uma de

suas 11 piscinas, com um drink para refrescar as ideias servido em um de seus muitos bares. O melhor de tudo (além de ser “all inclusive”, ou seja: dá para “esquecer” a carteira no quarto? Todas as suítes oferecem um espaçoso terraço com vista para o mar. Sandals Royal Bahamian Spa Resort & Offshore Island West Bay Street, Cable Beach, Nassau 13005, New Providence Island sandals.com Uma opção para quem quer relaxar e prefere um ambiente mais adulto é o resort Sandals, nas Bahamas. O estabelecimento, localizado numa região paradisíaca e facilmente acessível a partir de uma viagem de Miami, fica numa ilha privativa, cercada por areias brancas e com acesso à piscina 24 horas por dia. Além das paisagens estonteantes, tem oito bares, dez restaurantes e áreas para fogueiras, acesas durante a noite. Para quem começar a estadia em grande estilo, há serviço de transfer a bordo de Rolls Royces direto do aeroporto em Nassau. Royalton Cayo Santa Maria 05200, Cuba oyaltonresorts.com/en/cayo-santa-maria.aspx Com o recente restabelecimento das relações entre os Estados Unidos e a ilha de Cuba, ficou mais fácil voar de Miami para a terra dos charutos e do rum. Uma ida a esse país não é completa sem uma visita a Havana, mas Cuba também oferece bons “all inclusive” resorts. É o caso do Royalton Cayo Santa Maria, um dos melhores hotéis da região. Classudo, o resort oferece acomodações confortáveis e bons restaurantes. Além disso, muitos quartos têm vista para a exuberante vegetação local e permitem momentos de bom relaxamento.

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Voyage Belek Golf & Spa İskele Mevkii, 07506 Belek/Serik/Antalya, Turkey voyagehotel.com Um dos mais fascinantes países da Europa, a Turquia não costuma ser a primeira opção que passa pela cabeça de alguém que planeja viajar a um “all inclusive” resort. Mas o país cuja capital é Istambul tem um belo hotel 5 estrelas em que se pode “esquecer” a carteira no quarto. Trata-se do Voyage Belek Golf & Spa, na cidade turca de Belek. Considerado “kids friendly”, é uma opção para famílias, e atividades não faltarão para ninguém, já que o resort conta também com campo de golfe e spa. Aliem disso tudo, que tal uma praia particular banhada pelo Mar Mediterrâneo? Tem isso também. Grand Palladium Jamaica Resort & Spa Lucea, Jamaica palladiumhotelgroup.com E que tal passar umas férias numa praia na Jamaica se hospedando no hotel que tem a maior piscina da região? Isso é possível numa estadia no “all inclusive resort” Grand Palladium, localizado próximo à cidade de Lucea e estrategicamente construído à beira de uma baía. O estabelecimento, de dimensões gigantescas, ganha elogio de seus hóspedes graças aos quartos espaçosos, ao serviço atencioso e aos shows de danças típicas que acontecem todas as noites no local. Riu Palace Riviera Maya Av. Xaman-Ha Mz 9 y 10 Lt 1, Fase II Solidaridad, 77712 Playa del Carmen, QROO, México riu.com/hotels/playa-carmen Com 400 quartos, esse hotel localizado em uma praia ensolarada, de areia branquinha e mar azul-turquesa é descrito por quem já hospedou por lá como “um pedaço do paraíso”. O resort, próximo de Playa del

Carmen, fica isolado da civilização por muitos quilômetros de praias e vegetação. No que isso se traduz? No mais puro relaxamento, permitindo desligar do estresse da vida na cidade grande. Os drinques servidos em seus bares também recebem elogios de seus hóspedes, que também mencionam a sombra das palmeiras à beira-mar como um bom local para saboreá-los em paz. Viva Wyndham Dominicus Beach Bayahibe, La Romana 23000, República Dominicana wyndhamhotels.com/wyndham Para quem tem filhos e quer curtir um “all inclusive resort”, esse hotel na República Dominicana é uma boa pedida. Além de ficar no Caribe — o que, em termos de clima, é garantia de dias ensolarados e quentes —, ele tem varias opções de lazer para crianças que vão permitir aos pais descansar na piscina bebericando um coquetel enquanto os pequenos são cuidados por monitores que garantem a segurança das crianças e sua diversão. Se a estadia for agendada fora da alta temporada, os descontos para os dias no hotel ficam bastante atraentes, diz quem já se hospedou por lá. Salinas Maragogi Rodovia Al 101 Norte, Km 124, Maragogi, Alagoas 57955-000, Brasil salinas.com.br/pt/maragogi Outra opção que deve agradar bastante a quem planeja uma estadia num “all inclusive resort” fica no Brasil, mais precisamente no Estado de Alagoas, na belíssima praia de Maragogi. O cenário é de tirar o folego: um mar em tons de esmeralda como se vê em poucos lugares do mundo, emoldurado por palmeiras e mais palmeiras perfeitamente enfileiradas pela natureza. O Salinas Maragogi tem ainda duas piscinas, dois restaurantes, dois bares, academia de ginastica e quadra de tênis. O hotel é bastante procurado por europeus, que buscam driblar o inverno se hospedando num autentico paraíso tropical

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Fotos: VisitFlorida

As ilhas de Sanibel e Captiva são boas opções para uma curta viagem de fim de semana

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Ilhas paradisíacas no coração da Flórida Sanibel e Captiva são duas ilhas localizadas na costa Oeste da Flórida. Uma viagem a elas, localizadas a poucas horas de carro do Sul da Flórida (bom passeio para um fim de semana), garante relaxamento e belas paisagens, sempre com muita comodidade. Saiba, a seguir, o que curtir por lá Praias de areia branca, repletas de conchas e com ricas fauna e flora. Tudo isso, porém, com todas as conveniências da vida americana, isso é: com excelentes supermercados, lojas e farmácias, tudo bem pertinho. Essa descrição define precisamente as ilhas de Sanibel e Captiva, localizadas na costa Oeste da Flórida. Com paisagens de tirar o fôlego e tempo bom praticamente o ano inteiro, a região é uma boa pedida para quem quer fazer uma viagem de fim de semana, partindo de Miami ou Fort Lauderdale, e desligar da correria do dia a dia sem precisar, para isso, sair do país. Veja dicas do que fazer por lá, e de onde se hospedar e aproveitar a gastronomia local.

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Mais de 245 espécies de aves Com mais da metade de sua extensão (de 33 mil milhas quadradas) sendo ocupadas por reservas naturais, praia boa, com pinta de deserta, é o que não falta. Se for para escolher uma, a melhor reserva é a J. N. “Ding” Darling National Wildlife Refuge. Com trilhas por manguezais, caminhando sobre passarelas de madeira e com muito contato com a natureza, essa reserva inclui canais à beira-mar que são ideais para praticar canoagem (há aluguel de caiaques no local) e observar as mais de 245 espécies dos pássaros que habitam a região. O local cobra uma pequena taxa como ingresso e não abre às sextas-feiras. Tours guiados levam os visitantes aos locais de procriação de diversos animais e explicam mais sobre o ecossistema da reserva. Mais informações em fws.gov/refuge/ 11:02 AM jn_ding_darling

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Fotos: VisitFlorida

Conchas, conchas e mais conchas Definida como “barrier islands”, Sanibel e Captiva têm o formato de um arco, com 12 milhas de praias banhadas pelas águas do Golfo do México. Das praias, caso você tenha de escolher uma para curtir o dia, a mais aconselhada é Bowman’s Beach. Com águas calmas e areia branquinha, a praia chama a atenção por ser quase que praticamente forrada de conchas. Com isso, além de proporcionar um visual único, atrai colecionadores de conchas, que passam o dia coletando os diversos formatos de conchas presentes no local . Outras praias imperdíveis são as de Tarpon Bay e Blind Pass (localizada mais ao Norte da ilha, em Captiva). O hobby de caçadores de conchas é uma cultura tão estabelecida no turismo de Sanibel e Captiva que há até museu totalmente dedicado ao assunto (o The Bailey-Matthews National Shell Museum). Mais Af_Revista_Acontece_7.4x4.9_PFC_Estadual.pdf 1 2/14/17 informações em sanibel-captiva.org/sanibel-island-beaches

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Assistir, direto do centenário farol, ao pôr-do-sol No extremo Leste da ilha, uma atração é assistir ao pôr-do-sol direto da praia que também abriga o farol da ilha. Construído há mais de um século, o Sanibel Lighthouse é um cartão-postal da região e iluminava a ilha antes que ela fosse conectada ao continente por uma moderna causeway, que é como, hoje, chega-se a Sanibel a Captiva. O farol fica localizado dentro de uma das muitas reservas naturais da ilha e garante bela paisagem no fim de dia, encerrando, de forma perfeita, um passeio às ilhas que são duas joias do turismo floridiano. Mais informações em sanibeltrails.com/sanibel-lighthouse.aspx

Onde ficar, onde comer Listado no site de turismo TripAdvisor como o hotel favorito de seus usuários, está o Sundial Beach Resort and Spa. O local, à beira-mar e localizado a Leste de Sanibel, oferece piscina e é descrito como “family friendly” (ou seja: ideal para quem viaja com crianças). Outros hotéis bem cotados no site são Sanibel Moorings e Beachview Cottages. Já entre os restaurantes favoritos no TripAdvisor figuram os elegantes Blue Coyote Supper Club (de cozinha internacional), Bleu Rendes-Vouz (bistrô francês) e Mad Hatter (steakhouse que também investe em gastronomia mediterrânea). Mais informações em bit.ly/2lw2SVg

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IMPERDÍVEIS TURISMO

O Miami Film Festival acontece neste mês, entre os dias 3 e 12. O evento terá uma noite de abertura e premiações e diversos eventos badalados. As presenças do casal Emilio e Gloria Estefan e do ator Richard Gere já estão confirmadas no festival, que vai reunir grandes filmes na competição. Mais informações sobre filmes, horários e ingressos em miamifilmfestival.com

Noites de muito samba sob a luz das estrelas. Essa é a proposta do “Dance Band Night - Samba Series”, com o som contagiante da banda brasileira Batuke Samba Funk. Na quinta-feira, dia 9, das 7 PM às 10 PM, em North Beach Bandshell (7275 Collins Avenue), Miami Beach. O show será precedido de um happy hour e de aulas de dança brasileira, começando às 8 PM. O evento é aberto a todas as idades. Mais informações em northbeachbandshell.com

A banda de rock americana ZZ Top se apresenta no dia 17 no Fillmore Miami Beach at the Jackie Gleason Theater (1700 Washington Ave), em Miami Beach. Ingressos custam entre US$ 55 e US$ 200. O ZZ Top está no mercado musical há mais de 45 anos, tocando clássicos de rock, blues e boogie na estrada. O show começa às 8:30 PM. Mais informações em fillmoremb.com

A comédia off-Broadway “Sex Tips for Straight Women from a Gay Man”, baseada no livro que leva o mesmo título, trata de temas picantes, sem tabus, de uma forma leve e divertida. A peça será apresentada no Broward Center for the Perfoming Arts (201 SW 5th Ave.), em Fort Lauderdale, entre 23 de março e 9 de abril. Um ótimo programa para casais, amigos e até um “girls night out” (mas não é apropriada para menores de idade). Ingressos custam a partir de US$ 45. Mais informações em browardcenter.org

Do dia 23 a 26, fãs de barcos poderão curtir o Palm Beach International Boat Show 2017. Em sua 32a edição anual, o evento está entre os cinco maiores festivais de barcos nos EUA, com exibições de iates, vendas de acessórios e muito mais do universo náutico. Além disso, tem exposições, música ao vivo e diversão para toda a família. O evento acontece em West Palm Beach, às quintas (das 2 PM às 7 PM), sábados (das 10 AM às 7 PM) e domingos (das 10 AM às 6 PM). Ingressos custam US$ 22. Mais informações em thepalmbeaches.com

As ruas de Downtown Miami vão tremer em mais uma edição de um dos maiores festivais de música eletrônica do mundo, o Ultra Music Festival. O evento neste ano acontece entre os dias 24 e 26, a partir das 7 PM, e reúne top DJs internacionais e milhares de fãs de música eletrônica no Bayfront Park. Ingressos custam entre US$ 300 e US$ 1,250. Mais informações em ultramusicfestival.com

A Youth Fair, um dos maiores eventos beneficentes do Sul da Flórida, que reúne mais de 650 mil pessoas, acontece entre 23 de março e 16 de abril no Miami Dade County Fair & Exposition (10901 SW 24 St, Miami). Serão 21 dias de exposição cultural, shows, barraquinhas de comidas e jogos para a diversão de toda família na área do Fairgrounds do Tamiami Park (SW 107th Ave. e Coral Way, Miami). O objetivo da Youth Fair é trazer educação e cultura para a comunidade e informação sobre agricultura. Mais informações em thefair.me

O festival de cerveja do Condado de Palm Beach “Brew at the Zoo” será realizado no dia 1º de abril, das 5:30 PM às 9 PM, no Palm Beach Zoo. O evento reúne mais de 60 tipos diferentes de cervejas, bate-papo com experts das cervejarias, restaurantes, música ao vivo e todas as curiosidades sobre a famosa bebida. Ingressos custam US$ 35 e US$ 65, para curtir o festival em esquema VIP. A exposição acontece das 6 PM às 9 PM. Mais informações em palmbeachzoo.org

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MÚSICA

Veterano e cult, Radiohead abre turnê americana em Miami Por Caio Campos

Foto: Divulgação/TRadiohead

A banda inglesa Radiohead se apresenta em Miami no dia 30 de março

A banda inglesa Radiohead vem lançando discos e hits que cativam público e arrebatam elogios da crítica especializada há mais de 30 anos. Autores de álbuns que frequentemente figuram na lista dos melhores discos já criados no rock (como é o caso de trabalhos como “OK Computer”, de 1997, e “Kid A”, de 2001), o Radiohead se mantém relevante reciclando sua sonoridade e flertando com o novo a cada trabalho. Seu mais recente disco, “A Moon Shaped Pool”, foi um dos mais elogiados em 2016, seu ano de lançamento. Só isso já basta para atestar a importância da banda e como um show do conjunto pode atrair legiões por onde passa.

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Em Miami, onde a banda se apresenta no dia 30, na American Airlines Arena, não deve ser diferente —os ingressos para o show esgotaram em menos de 15 minutos após terem sua venda liberada na internet, dois meses antes da apresentação. Quem já foi a um show da banda sabe o poderoso mix de visuais, luzes estroboscópicas e rock arrojado que dão tom à performance. O show em Miami abre a turnê do Radiohead pelos EUA, que em seguida partem para Atlanta, Seattle e Portland, entre outras paradas, antes de seguir tocando pela Europa. Mais informações em wasteheadquarters.com/schedule

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23/09/2016 18:20:25

‘The OA’ mistura anjos, ‘Stranger Things’ e ‘Room’ na Netflix

Foto: Divulgação/The OA

Por Caio Campos

A série “The OA” vem sendo uma das mais comentadas produções recentemente realizadas pela Netflix

Uma história com altas doses de fantasia, misturando elementos como anjos a um enredo que lembra produções como a série “Stranger Things” e o filme “Room”. Essa pode ser uma descrição vaga, mas ainda assim fiel ao que é a série de ficção-cientifica “The OA”, disponibilizada recentemente para usuários da plataforma de TV por internet Netflix. A trama gira em torno da personagem Prairie, que retorna para casa após passar anos sequestrada, sob poder de um homem que obcecado por sobreviventes de “near death experience”, pessoas que encararam a morte de frente, mas não morreram e guardam alguma consciência do que é quase perder a vida.

Co-escrita pela talentosa Brit Marling, que também dá vida à personagem principal, a série vem sendo uma das mais faladas produções recentemente realizadas pela Netflix. O restante do elenco, de outros personagens que ajudam Prairie a recontar sua história e buscam auxiliá-la numa missão para reencontrar um companheiro de seus tempos de cárcere privado, também oferece atuações irrepreensíveis, com destaque para o jovem ator transgênero Ian Alexander. É no estilo ame ou odeie, já que o espectador tem de estar aberto a um enredo bastante criativo, fluido e no qual nem tudo vai fazer sentido.

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CINEMA

Emma Watson estrela ‘live action’ de ‘Beauty and the Beast’ Por Caio Campos

Primeiro, foi “Alice in Wonderland”. Depois, “Cinderella” e “The Jungle Book”. Agora, é a vez de outro super clássico dos estúdios Disney ganhar versão “live action”, que reconta a história retratada na animação só com atores de verdade. Em “Beauty and the Beast” a empresa de entretenimento mais poderosa do planeta aciona um de seus desenhos mais bem-sucedidos e o filma com o auxílio de um elenco popular entre o publico jovem, como a atriz Emma Watson (que despontou para o mundo nos filmes da franquia “Harry Potter”) no papel de Belle, a garota que se apaixona por um monstro e o permite mostrar sua verdadeira e doce face (vivido pelo ator Dan Stevens, do suspense “The Guest”, hit no cardápio da Netflix). A adaptação do clássico pode ser considerada o mais ambicioso projeto “live action” conduzido pela Disney, que planeja levar diversas outras de suas histórias clássicas nesses moldes para as telonas. Reportagem publicada em 2016 pela revista “Time” aponta que produções como “Mulan”, “Aladdin”, “Dumbo” (a ser dirigida por Tim Burton) e “Pinoquio” já estão sendo estudadas. “Beauty and the Beast” estreia nos cinemas dos Estados Unidos no dia 17.

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Foto: Divulgação/Disney

A atriz Emma Watson vive a “Bela” e o ator Dan Stevens vive a “Fera”

CINEMA

Saga do gorila King Kong é reiniciada no longa ‘Skull Island’

Foto: Divulgação/Kong: Skull Island

Por Caio Campos

Um dos personagens mais icônicos do cinema de ação/ fantasia, o gorila King Kong volta às telonas no longa “Kong: Skull Island”, que estreia nas salas dos Estados Unidos no dia 10. A produção busca reiniciar a saga de filmes estrelados pelo gigantesco gorila. Na trama, ambientada nos anos 1970, um time de cientistas e exploradores viajam em direção a uma misteriosa ilha no meio do Oceano Pacífico, sem saber que estão prestes a adentrar um ambiente repleto de criaturas desconhecidas, monstros e o temido primata Kong, que dá titulo ao filme. O macacão, aliás, aparece neste filme em sua maior versão já retratada nas telas: com 30 metros de altura, bem maior do que os 7 metros de altura que o personagem ganhara na versão dirigida pelo cineasta Peter Jackson, em 2005. No elenco estão Brie Larsson (a atriz do longa “Room”), Tom Hiddleston e Samuel L. Jackson. A direção ficou a cargo de Jordan Vogt-Roberts, nome iniciante em Hollywood, mas que, segundo o site IMDb, já estaria escalado para a adaptar a história do game “Metal Gear Solid” para as telonas. O famoso gorila King Kong volta às telas do cinema em “Kong: Skull Island”

Scarlett Johansson estrela ação baseada em famosa HQ japonesa Por Caio Campos

Foto: Divulgação/Ghost in the Shell

Fãs de ficção-cientifica, de quadrinhos japoneses em estilo mangá e da bela atriz Scarlett Johansson têm tudo para adorar o filme “Ghost in the Shell”, que chega aos cinemas americanos no dia 31. A estilosa produção, dirigida por Rupert Sanders (de “Snow White and the Huntsman”), adapta para as telonas um dos mais famosos mangás nipônicos, contando uma história futurista. Na ação, a comandante de uma competente força anticyberterrorismo se vê frente a um grande desafio: combater um inimigo que tenta sabotar a tecnologia de inteligência artificial que mantém a sociedade a salvo do ataque de hackers. Filmado na Nova Zelândia e perfeito para fazer milhões de dólares nas bilheterias de países asiáticos, o filme é mais uma investida no gênero de ação na carreira de Scarlett Johansson, atriz que já estrelou filmes como “The Avengers”, “Iron Man” e “Lucy”. Além dela, estão no elenco a musa do cinema francês Juliette Binoche e os atores Michael Pitt e Michael Wincott. Ghost in the Shell chega aos cinemas americanos no dia 31 de março

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ARTE

A paixão de Cecilia Thibes pela arte terapêutica Por Jade Matarazzo*

Nascida no Paraná, a artista brasileira Cecilia Thibes sentia, desde criança, que era imprescindível entender a arte e sua essência. As manifestações artísticas sempre fizeram parte de sua vida e, para melhor entender todas as suas possibilidades, Ceci iniciou uma longa jornada de pesquisas práticas e intelectuais.

Em 1986, a artista começou a estudar antroposofia no Instituto Studiumjahr Goetheanum, em Dornach, na Suíça. Lá, descobriu que estes estudos trariam grande impacto e influência em sua carreira e que permaneceriam com ela. Depois de viver na Europa durante muitos anos, Ceci voltou ao Brasil e participou de mais dois importantes programas de treinamento avançado no campo da Antroposofia e Arte. Foi então que a arte terapêutica começou a fazer parte de sua vida e virou uma de suas grandes paixões, consequentemente levando a artista a implementar a arte-terapia em sua vida profissional. Foi em São Paulo que Ceci tomou dois caminhos importantes em sua vida pessoal e profissional. Um destes caminhos foi o treinamento no Artistic Therapy Program, no Paulus Center, e o outro foi o curso de pintura, desenho e composição no Centro de Artes de São Paulo. Anos depois a arte terapêutica aplicada por Ceci se tornaria conhecida como densa, compreensiva e amorosa. Ceci representa com seu trabalho a dinâmica de sua própria alma, leve e movimentada, mas coerente e elegante. Suas formas, quase sempre simples e geométricas, são portadoras de mensagens. Raramente vemos uma expressão enigmática —tudo é revelação. É interessante notar que suas cores (nem sempre tão claras ou luminosas, mas tampouco pesadas) são figuras, e não fundos, de suas expressões. Por consequência de tantos anos de estudo e dedicação, o atelier de Ceci é hoje movimentadíssimo de alunos, além de ser também o local onde seus clientes podem escolher obras de um seleto acervo da artista. Mais informações em ceciliathibes.com

*Jade Matarazzo é uma premiada fotógrafa brasileira, formada pelo Art Institute of Fort Lauderdale. Também realiza projetos para beneficiar artistas brasileiros no exterior. Email: jade@jadephotoart.com

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NINA TORRES | FINE ART

2017 HONG KONG DUBAI NEW YORK SINGAPORE MIAMI 973.270.7774 . 305.395.3599 . 212.5376807 ACONTECE.COM

VIDA E SAÚDE

Mulheres enfrentam maior risco de morte por doença pulmonar Por Dra. Cindy Shaffer*

Saber a estrutura física e a saúde geral do seu pet são fatos importantes antes dos exercícios

Pergunte à maioria das mulheres quais doenças estão na sua lista de prevenção e provavelmente não irá ouvir falar em doença pulmonar obstrutiva crônica, comumente conhecida como DPOC ou COPD, em inglês. No entanto, a DPOC continua a ser a terceira principal causa de morte nos EUA desde 2008, e mais mulheres estão morrendo da doença comparado aos homens. No ano passado, pesquisadores americanos divulgaram dados que mostram que, entre 2000 e 2014, a taxa de mortes relacionadas à DPOC caiu 22,5% nos homens, mas apenas 3,8% nas mulheres. Para as mulheres de meia-idade, a taxa de mortalidade subiu 24%. A doença pulmonar crônica afeta mais de 11 milhões de pessoas, muitas vezes causando incapacidade e morte. Mas por que a DPOC afeta as mulheres desproporcionalmente? Especialistas dizem que as mulheres têm uma menor capacidade pulmonar, tornando-as muito mais propensas a sofrer danos causados pelo fumo e toxinas ambientais. Além disso, muitas mulheres que começaram a fumar nos anos 60, 70 e 80 estão agora sentindo os efeitos negativos do cigarro. Cientistas também acreditam que os hormônios femininos influenciam no surgimento da doença. Eles estão observando como o estrogênio pode afetar a produção de muco e outros mecanismos relacionados à função pulmonar. E, por fim, já que a maioria das mulheres não sabem que possuem um maior risco de morte por DPOC, a sua prevenção não recebe a devida atenção. Se você já fumou, foi exposto a toxinas ambientais ou têm um histórico familiar de DPOC, agora é a hora de agir. A intervenção precoce pode prevenir sintomas mais graves no futuro. Para mulheres e homens com DPOC, um bom acompanhamento médico com o seu clínico geral e especialista é imprescindível. Pare de fumar para retardar ou até interromper os danos pulmonares contínuos. Tome as vacinas contra gripe e pneumonia, pois estas infecções podem piorar os sintomas ou se transformar em um evento potencialmente fatal. Medicamentos melhoram a função pulmonar juntamente com uso de oxigênio e programas de reabilitação pulmonar. Considere consultar o seu médico se os seguintes sintomas persistirem: • Tosse que piora e não desaparece • Falta de ar ao realizar atividades diárias • Sibilância ou chiado no peito • Fadiga • Grande produção de muco • Infecções respiratórias frequentes • Lábios ou leitos ungueais (parte abaixo da unha) azuladas A intervenção precoce e o tratamento adequado podem salvar e melhorar a sua qualidade de vida.

* Cindy E. Shaffer, M.D., é médica do Baptist Health Primary Care, 1691 Michigan Avenue, Suite 500, Miami Beach, FL. Para marcar uma consulta, ligue para 786-596-2464 ou acesse o site BaptistHealth.net/PrimaryCare ACONTECE.COM

PETS

Vamos malhar? Exercício faz bem para você e seu pet! Por Dra. Cecilia Magalhães*

Fazer exercícios logo que o sol nasce é uma maneira deliciosa de começar o dia

A primavera chegou! Esta é a melhor época para aproveitarmos a natureza. Vamos introduzir uma rotina de exercício para o seu pet. Família que faz exercício unida permanece unida! Algumas considerações: • A idade, a estrutura física e a saúde geral do seu

companheiro são fatos importantes para determinar distância, intensidade, tipo e tempo de exercício. Adquira equipamento apropriado, como coleira para corrida ou caminhada e brinquedos para exercício ou terapia mental. • Comece devagar e desenvolva o exercício progressivamente. Não vista a coleira em seu pet e simplesmente comece a correr. No início, caminhe. Só quando estiverem andando confortavelmente, acelere o exercício. Se notar alguma dor ou desconforto no pet, você excedeu os limites. • Faça um aquecimento. Só assim evitará acidentes. Use o mesmo exercício que está planejando para aquele dia, mas em menor intensidade. Se for correr, caminhe por uns cinco minutos antes de começar o exercício; se jogar bola ou frisbee, faça algumas jogadas curtas e mais espaçadas antes de intensificar. Não se esqueça de esfriar a musculatura, caminhando lentamente por alguns minutos. • Descanse entre os dias de exercícios mais fortes. Ao invés de fazer corrida ou agilidade, intercale com um dia de natação leve ou uma caminhada no parque. • O cão atleta necessita de uma dieta mais cuidada e controlada. Existe uma grande influência, seja positiva ou mesmo negativa, quanto à quantidade ingerida de carboidrato, gordura, proteína, fibras, vitaminas e suplementos. A variação é diretamente relacionada ao tipo de exercício. Dica: um animalzinho cansado é um animalzinho bem comportado.

*Dra. Cecilia Magalhães, médica veterinária há 35 anos, atende a domicilio. E-mail: draceciliamiami@gmail.com / www.vethomeexpress.com / facebook.com/vethomeexpress

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GASTRONOMIA

Level One traz música e comida brasileira para a Brickell Mais uma opção de entretenimento chega à área da Brickell, em Miami. O novo GastroBar & Lounge Level One já virou ponto de encontro de brasileiros, oferecendo uma agenda bem diversificada, como três dias da semana dedicados à música e culinária brasileiras, sendo eles uma deliciosa feijoada aos sábados, ao som dos músicos brasileiros Thais e Flavio, e às terças, show do cantor brasileiro Gu Fidelis, e música sertaneja nas noites de quinta-feira. No comando do menu está o chef Ricardo Nieri que prepara pratos exóticos com sabores de diferentes partes do mundo, como o filé mignon com castanhas crocantes, risoto de abóboras e gorgonzola, a casserole de frutos do mar, e a sobremesa oficial da casa, a mousse de chocolate Level One. Além do espaço para 230 pessoas sentadas, há um lounge para eventos privados. O Level One está localizado na 1100 S. Miami Avenue, Brickell, e tem tudo que o brasileiro gosta: boa música, comida saborosa e cerveja gelada.

Pulpo a Lagareiro

Ambiente moderno e descontraído

Ravioli de Pêra com Gorgonzola & Trufa Preta

Peixe grelhado com camarões

Empanadas de carne Por Edileusa Marcano*

As deliciosas empanadas podem ser servidas em lanches, aniversários e pequenos eventos

Ingredientes RECHEIO MASSA · 500g de carne moída · 3 xícaras de farinha de trigo · 2 dentes de alho · ¼ - ½ de colher de chá de sal · ½ cebola · 170g de manteiga sem sal · ½ pimentão · 1 ovo · 2 colheres de molho de tomate · ¼ - ½ xícara de água/leite · 2 colheres de azeite de oliva · Sal e pimenta do reino a gosto · Ponha os temperos na panela com o azeite de oliva, deixe dourar por 1 minuto e acrescente a carne misturando bem até cozinhar. · Retire e deixe esfriar completamente.

Modo de preparo Fazendo a massa de empanadas: Misture a farinha e o sal no processador de alimentos. Adicione a manteiga, o ovo e a água/leite até formar uma massa homogênea. Para fazer a massa manualmente, siga as mesmas instruções mas use as mãos para misturar os ingredientes. Forme uma bola. Abra a massa de modo que fique bem fina e corte em círculos (use um molde ou um prato pequeno). Use imediatamente, ou coloque na geladeira/congelador para usar depois. Montando e assando as empanadas: Para montar as empanadas, coloque uma colher do recheio no meio de cada disco de empanada. A quantidade de recheio vai variar de acordo com o tamanho das empanadas. Para fechar as empanadas, dobre o disco e cole as bordas pressionando a massa com os seus dedos. Se você tiver dificuldade para colar as bordas, você pode pincelar o interior das bordas com o dedo molhado, que vai agir como cola nas empanadas. Você também pode usar um garfo para ajudar, é só pressionar o garfo contra as bordas.Para melhores resultados, eu recomendo refrigerar as empanadas por pelo menos 30 minutos antes de assar —isso também ajuda a fechá-las melhor, minimizando a possibilidade de o recheio vazar. Se você quer que suas empanadas fiquem com um toque dourado, você pode pincelá-las com ovo (clara e gema batidas ou gema batida com um pouco de água). Asse as empanadas no forno pré-aquecido. Eu costumo assálas a 350 F, entre 18 a 25 minutos — as empanadas estarão prontas assim que ficarem douradas. *Edileusa Marcano é baiana, chef de cozinha, formada pela Le Cordon Bleu em Miami, personal chef de personalidades da Flórida e proprietária da Eddy’s Chef Catering. Festas e eventos em eddyschef.com, edileusa.marcano@gmail.com ou pelo telefone (754) 366-2669

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EVENTO ESPECIAL

Women in the Arts: um tributo às mulheres Um tributo artístico às mulheres. Essa é a proposta do Women in the Arts, evento promovido pelo Adrienne Arsht Center e que celebra mulheres artistas de todo o mundo. Ele será realizado no dia 30 de março, a partir das 8:30 PM, no Knight Concert Hall. Essa é a 11a edição do gala, que inclui coquetel, jantar dançante e um concerto em que serão apresentados gêneros musicais variados, como dance, pop, gospel, clássico, jazz e muito mais. Os ingressos para o concerto e para o gala estão sendo vendidos separadamente. Para quem quer assistir apenas ao concerto, ingressos custam US$ 25 e o traje é “Miami Chic”. O evento completo (gala e concerto) custa a partir de US$ 2,5 mil e o traje é black tie. Há mesas especiais para patrocinadores e empresas no valor de US$ 15 mil. As artistas já confirmadas para o Women in the Arts são a cantora Gloria Estefan (que é a apresentadora oficial do evento); a soprano americana Denyce Graves; a diretora artística do Alvin Ailey Dance Theater Judith Jamison (que também vai apresentar alguns momentos); a vocalista do Pink Martini Storm Large; a cantora Marilyn Maye; a premiada atriz, dançarina e cantora Rita Moreno; a ganhadora do Tony Award Chita Rivera; e a multifacetada artista e também vencedora de diversos prêmios Vanessa Williams. Mais informações em arshtcenter.org Vanessa William é uma das artistas já confirmadas para o gala e concerto Women in the Arts

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BELEZA

Afinal de contas: o que é o Botox capilar? Por Fernanda Lam*

O Botox capilar recupera a massa perdida com a ação do tempo e das agressões diárias

Muito provavelmente você já ouviu falar em Botox capilar. Mas a dúvida que surge é o que esse procedimento tem a ver com as injeções de Botox aplicadas no rosto, para rejuvenescer? Muito pouco. Essa é a resposta. Isso porque as substâncias não são as mesmas. A técnica capilar somente recebe o mesmo nome porque também combate o envelhecimento. O Botox capilar recupera a massa perdida com a ação do tempo e das agressões diárias. O tratamento é perfeito para diminuir o volume indesejável dos fios, além de dar brilho e tirar totalmente o frizz. O Botox capilar promete exatamente a reconstrução do fio, tornando-o mais saudável e nutrido, permitindo assim mais beleza e maleabilidade. Esse tratamento é feito com produtos especiais que atuam na fibra capilar fazendo a hidratação, selagem e recuperação dos fios. Com uma série de poderosos nutrientes, preenche as rugas dos cabelos e, ainda, permite ao fio uma recuperação completa dos agentes causadores de ressecamento e quebra e falta de brilho (como raios solares, ventos, umidade extrema ou tempo muito seco), além de agir sobre os fios maltratados por químicas fortes. O mais interessante dessa técnica é que ela pode ser feita em qualquer tipo de cabelo, até mesmo naqueles que já passaram por alguma intervenção química, como coloração e reflexos. A maior vantagem do Botox capilar é que ele não tem formol. Mas antes de passar pela técnica, é imprescindível fazer um teste de alergia, pois o ingrediente pode causar irritação no couro cabeludo. Apesar de eliminar o frizz e reduzir o volume, a função do Botox capilar é apenas estética. A técnica não trata o fio de dentro para fora. Seu principal componente é o tioglicolato de amônia, responsável por amolecer a fibra capilar, a ponto de ela poder ser moldada. O resultado é um alisamento natural e cheio de movimento, brilho e maciez. Os fios ficam mais cheios de vida, e o efeito dura aproximadamente três meses. E você, já experimentou?

* Fernanda Lam é uma apaixonada por estética facial e corporal. Licenciada pela Boca Beauty School, sua especialidade é o design de sobrancelhas. Mais informações no e-mail fernandaskincare@gmail.com ACONTECE.COM

SERVIÇO

Evite problemas com a declaração do imposto de renda nos EUA

Foto: Bill Paparazzi

Todo mundo que vive nos Estados Unidos está se preparando para mais uma tax season, a época de declaração do imposto de renda no país. Para muitos brasileiros, esse ainda é um momento carregado de dúvidas, e nada melhor do que obter informações confiáveis sobre o que fazer, o que não fazer e como passar por esse processo com mais tranquilidade. Para isso, a Acontece Magazine entrevistou o contador brasileiro Francisco Pessoa, que há 23 anos trabalha com contabilidade nos Estados Unidos e é proprietário da empresa Business Choice, em Pompano Beach. Confira as dicas do contador para o tax season 2017.

Francisco, como está sendo a expectativa para o tax season 2017? Esse ano, percebemos que a procura começou mais cedo, por pessoas que têm refund (restituição) a receber e também por pessoas que têm planos de comprar uma casa e precisam garantir o financiamento. Até quando as pessoas podem fazer a declaração de imposto de renda (pessoal ou de empresa)? Empresa é até dia 15 de março e até 15 de setembro com pedido de prorrogação. Pessoal é até dia 15 de abril e até dia 15 de outubro com pedido de prorrogação. Como funciona o financiamento de pagamento de impostos? Para o imposto pessoal com dívida de até US$ 25 mil, o pagamento pode ser parcelado em até 72 meses, com aprovação imediata. Empresas também podem fazer parcelamento sem maiores complicações, mas se o valor a pagar for alto, terão de apresentar documentos para que isso seja aprovado pelo Internal Revenue Service (IRS). Quais os documentos necessários para pessoas que já descontam os impostos no paycheck? Existem processos diferentes para cada trabalhador: se a pessoa não tem um pagamento de hipoteca residencial (financiamento de casa, ou “mortgage”) deve preencher o formulário W-2, o formulário 1095 (informação do seguro saúde/Obama Care), com despesas com educação, pois vai pegar a dedução básica da tabela. Se a pessoa paga o financiamento de uma casa, ela pode abater os juros e property taxes, caso os valores sejam mais altos que a dedução básica (US$ 6,3 mil para solteiros, US$ 12,6 mil para casados e US$ 9,3 mil para os “head of household” (entram aí outras possíveis deduções, como doações, despesas com trabalho não reembolsadas pela empresa, despesas médicas etc). O que é mais importante na preparação do imposto de renda pessoal? Considerar todas as deduções e créditos possíveis. O código tributário americano é muito complexo. Caso não tenha o conhecimento necessário, procure um profissional capacitado. O que é mais importante na preparação do imposto de renda de empresa? Ter muita organização, uma estratégia e conhecimento da lei

tributária. A maioria das empresas de médio e pequeno porte (como S Corporation e a LLC), não pagam impostos e o resultado (lucro ou prejuízo) são declarados no imposto pessoal dos donos. O imposto de empresa é muito mais complexo e deve ser preparado juntamente com o imposto pessoal dos donos. É importante em muitos casos que, antes do fechamento do ano, seja feito um planejamento tributário para que decisões sejam tomadas visando minimizar os impostos, mas em sincronia com as necessidades de crescimento e metas da empresa. Isto obviamente tem de ser feito antes do fechamento do ano. Após o encerramento do ano é importante que o contador analise juntos com os donos da empresa os resultados do ano, criando uma estimativa dos impostos e aí então avaliando as possibilidades e estratégias possíveis para reduzir ao máximo os impostos a pagar. É importante lembrar que a lei tributária americana deve ser sempre respeitada. Se os impostos forem auditados pelo IRS e forem comprovadas irregularidades, as multas e penalidades são bem altas. O que as pessoas devem buscar em uma empresa de contabilidade? Um profissional que dê uma boa orientação e ajuda para pagar menos impostos possíveis, como já esta escrito na própria Constituição americana, que diz que o cidadão não deve pagar “um centavo a mais do que tem que pagar”. Para isso, a empresa tem de ter profissionais competentes, qualificados e que trabalhem dentro da lei. Quais os serviços mais procurados por brasileiros que querem migrar para os EUA? Consultoria na área de taxação internacional, considerando que rendimentos no Brasil podem vir a ser taxados aqui, depois desses empresários estabelecerem residência. Consequentemente precisam de um planejamento imigratório, focado exclusivamente na área tributária. O que você acredita ser o seu diferencial como especialista em contabilidade nos EUA? Há mais de 20 anos defendo auditorias do IRS, com muito sucesso. Esse trabalho me permite estar sempre muito atualizado no que está acontecendo do lado deles. Uso esse conhecimento em benefício dos nossos clientes. Acredito que esse é um grande diferencial que poucos escritórios oferecem. Serviço: 954 782.1829 / BChoiceTax.com

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DECOR

No Borders for Design traz móveis high end brasileiros a Miami

Por conta desse trabalho, Roberta viajou muito e se apaixonou pela decoração high end. Mudou-se com a família para Miami há sete meses e hoje é proprietária da No Borders for Design, distribuidora exclusiva de algumas das mais luxuosas, tradicionais e respeitadas marcas de móveis e acessórios de decoração brasileiros. Confira um pouco da história dessa novaiorquina-paulistana nesta entrevista para a Acontece Magazine. Roberta, por que você decidiu abrir uma loja de móveis brasileiros em Miami? A No Borders for Design é a concretização de uma ideia que tive há quarto anos, quando meu escritório em São Paulo se tornou o escritório oficial da Maison&Objet (maior feira de decoração high end da Europa). Essa experiência me abriu os olhos para um mundo que eu conhecia muito superficialmente. Comecei a visitar as feiras mais importantes de decoração high end no mundo e percebi que os produtos brasileiros de alto nível, high end mesmo, não estavam no cenário internacional.

Nesta edição dedicada às mulheres, a editoria Decór destaca a artista plástica, designer e empresária Roberta Queiroz Poli. Nascida em Nova York e formada em design gráfico pela University of California, em Los Angeles, Roberta viveu no Brasil depois de cursar a faculdade. Em São Paulo, trabalhou com direção de arte, publicidade e abriu sua própria agência, a Velvet, que algum tempo depois passou a ser o escritório oficial da feira Maison&Objet no Brasil.

Como foi o processo de pesquisa de mercado e implementação da No Borders for Design? Comecei a conversar com as marcas que eu gostaria que fossem expor na M&O e vi que a maioria não expunha porque não tinha ninguém os representando fora do Brasil. Foi aí que eu pensei: vou fazer isso! Foram 4 anos indo e voltando de SP a Miami maturando a ideia, pesquisando locais, mercado, falando com pessoas etc. Quando estava no meio desse processo, fiquei sócia da Soninha Vilela, que é lojista da Mac Móveis em SP, o que foi o máximo porque pensamos muito parecido e temos experiências bem distintas que se complementam. Era fundamental que parte da empresa estivesse no Brasil para cuidar da exportação e a outra parte aqui. Então deu certo, porque ela fica no Brasil e eu, aqui em Miami. De onde vem a maioria dos seus produtos? Todos os meus produtos vêm do Brasil. Dei prioridade em trabalhar com os melhores fabricantes brasileiros, como Vermeil, Santa Mônica Tapetes, Lu Home, Mac Móveis, etc. Essas empresas estão no mercado há muitos anos, tem lojas na Alameda Gabriel Monteiro da Silva (em São Paulo, melhor endereço da decoração high end no Brasil). Todos trabalham em colaboração com designers, mas na minha visão, os fabricantes são os que tem que ser valorizados. Eles têm os melhores acabamentos e matérias primas e isso é perene, não varia de acordo com nenhuma tendência. ACONTECE.COM

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Como você definiria estilo da No Borders for Design? E qual o perfil de seus clientes? Temos o melhor do high end brasileiro, e falo isso com a maior segurança. Nossos clientes são interior designers, arquitetos, developers e lojistas. Que peça não pode faltar numa boa decoração? Uma peça bem-feita, bem-acabada. Quais os projetos mais interessantes que você já fez em Miami? Estamos trabalhando num projeto maravilhoso de um beach club, que ainda não posso contar. Quais os planos da No Borders for Design? Pretende abrir outra filial em outras cidades da FL? Temos um plano de expansão bem agressivo para os próximos 5, 10 anos. Vamos abrir showrooms em Dallas, Boston, LA e NYC. O que você acha mais interessante no estilo de decorar de Miami? Aqui temos muita luz, então gosto muito da leveza que as pessoas colocam nas propostas de interiores. Que lugares você costumar frequentar na cidade? Como meu showroom fica no Design District, dia sim e dia não estou almoçando, jantando ou fazendo happy hour no Mandolin (4312 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137).

Qualidade e sofisticação em tecidos e tapetes casamassimafabrics Tecidos | Tapetes | Cortinas Almofadas | Papéis de Parede +1 754 227.7670 | casamassima@casamassimafrabics.com 1692 W Hillsboro Blvd, Deerfield Beach, FL 33442

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FASHION

Tênis:

o coringa da vez Por Jo Paes

Sabia que o tênis pode ser confortável e versátil, transitando do look informal ao look de festa? Graças à tendência esportiva que prioriza o conforto, o tênis virou um hit entre as fashionistas, sendo visto repaginado a cada semana de moda. A ordem agora é arrematar o look com meias arrastão, o que adiciona uma pitada de charme e ousadia. O tênis também é o melhor acessório para dar um ar moderno e menos careta a um look. Por exemplo, a boa e clássica saia-lápis, que combinada com um body ou uma t-shirt de malha e um par de tênis é um excelente combo, podendo ser usado desde o trabalho até uma esticada na noite com as amigas. Inspire-se nessa tendência que veio para ficar!

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Fotógrafo: Fabiano Silva

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Chemise Adriana Degreas, Body Pynablu, brincos de murano Lool, tudo para Bossa Concept Store, tênis KRUZIN, maxi cinto H&M

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Fotógrafo: Fabiano Silva

Top Suki Cohen, Jaqueta Seta, para Bossa Concept Store, jeans Rag&bone, tênis KRUZIN, argolas e meia arrastão Forever21

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Fotógrafo: Fabiano Silva

FASHION

Top, pelerine e saia Gig, brincos Lool, para Bossa Concept Store e tênis KRUZIN

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Fotógrafo: Fabiano Silva

Vestido Tanden para Bossa Concept Store, tênis KRUZIN, meia arrastão e argolas Forever21

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Fotógrafo: Fabiano Silva

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Body Iorane, Saia Reinaldo Lourenço, pulseiras e brincos Lool, tudo para Bossa Concept Store e tênis KRUZIN

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Modelo da esquerda: Body Suki Cohen, calรงa Helo Rocha, tudo para Bossa Concept Store e colar de cobra H&M. Modelo da direita: Body Suki Cohen, calรงa Seta, pulseiras Vanda Jacinto, tudo para Bossa Concept Store, choker H&M.

Fotรณgrafo: Fabiano Silva

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Ser você, é ser...

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CAPA CAPA

a ‘dama de ferro do Paris 6’ Dizem que por trás de um grande homem sempre existe uma grande mulher. Pode parecer um ditado antigo, mas em muitos casos é a realidade. E esse ditado popular cabe perfeitamente para a entrevistada e capa desta edição da Acontece Magazine dedicada às mulheres. Ela é Caroline Azar: mulher, esposa, mãe e administradora de empresas. Administradora de uma das redes de restaurantes mais respeitadas e famosas do Brasil, o Paris 6, que agora tem a sua primeira filial internacional em Miami. Conheça a história dessa paulistana, que simboliza a mulher moderna e independente de hoje, mas sem deixar nunca de ser, acima de tudo, feminina. Carol, como você iniciou a sua vida no mundo dos negócios e tornou-se, ao lado de seu marido, Isaac Azar, dona de um dos restaurantes mais famosos do Brasil? Sou formada em administração de empresas e tenho pósgraduação em administração de recursos humanos pela FAAP. Comecei a trabalhar no Paris 6 no segundo semestre de 2008 para ajudar o Isaac a enfrentar os efeitos da forte crise mundial de 2008. Na ocasião, o Isaac tomou uma difícil decisão estratégica de reduzirmos nosso tamanho para nos organizarmos e voltarmos a crescer. Tínhamos então duas outras marcas de restaurantes e um outro diretor financeiro no grupo. Nos concentramos apenas com o Paris 6, com todo o departamento financeiro sob minha gestão. Com uma vida profissional intensa no Brasil, por que vocês decidiram vir morar nos EUA? O que motivou essa decisão? Decidimos em julho de 2015, quando viemos ver como estava a obra do restaurante. Como seria a nossa primeira filial internacional, decidimos acompanhar de perto este novo projeto, mas não posso deixar de dizer que a falta de segurança no Brasil foi um fator importante para a nossa decisão.

Por que vocês escolheram Miami para abrir a primeira filial internacional do Paris 6? Miami é considerada por nós um ponto estratégico para a internacionalização da marca. A marca Paris 6 já tem um apelo muito grande entre os turistas brasileiros no Brasil. O fato de Miami ser um dos destinos internacionais mais buscados por brasileiros, com certeza pesou muito em nossa decisão. Outro fato também relevante é a proximidade de Miami como hub para outros destinos nos EUA e na Europa. Você imaginou que um dia se tornaria dona de um dos restaurantes mais famosos do Brasil e que agora já está com uma filial no exterior? Não me vejo como dona, mas sim como parte de uma grande família, com mais de 1,5 milhão de seguidores nas redes sociais e mais de 1 milhão de clientes servidos por ano. O Paris 6 tornouse um fenômeno nacional e agora começamos a alçar voos internacionais. Mas acima de tudo prevalece a gratidão a todos aqueles que sempre acreditaram no nosso trabalho. É com esse pensamento e com muito planejamento que tomamos a decisão de abertura de cada novo Paris 6.

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Fotografia: Angelica Konrad - Cabelo e maquiagem: Dafne Evangelista

Caroline Azar:

CAPA CAPA

Como é o seu dia a dia na administração familiar e empresarial? Eu começo o meu dia levando as meninas até o ponto de onde sai o ônibus para a escola delas e depois volto para casa para trocar o meu pequeno e levá-lo para a escola. Três vezes por semana trabalho em esquema home office, de casa, e nos outros dois dias me organizo para trabalhar in loco, no Paris 6. Aos sábados pratico yoga. Aos finais de semana é quando aproveito para passear com as crianças, ir ao cinema com o Isaac, ir ao cabeleireiro, supermercado, enfim, coisas simples, mas que me fazem muito feliz.

Você e o Isaac dividem as responsabilidades do Paris 6? Como é essa relação de casamento e trabalho? O Isaac inventou essa alcunha de “dama de ferro do Paris 6”. Seu respeito e admiração por mim é o que nos uniu, quando nos conhecemos na faculdade. O caminho natural seria um dia passarmos a trabalhar juntos. Isso ocorreu em um momento de crise financeira. Depois disso, nunca mais nos separamos. Ele foca no público, e eu, nas contas. Mas sempre conversamos sobre tudo em casa. Ele é meu melhor amigo. E sei que sou sua melhor amiga, também.

Você sempre foi responsável pela administração financeira dos restaurantes Paris 6 no Brasil. E agora, vivendo fora, como fica essa logística? Já se foi o tempo em que contávamos com um pequeno departamento financeiro que podia ser tocado somente por mim. Desde 2013 o Isaac trouxe para o grupo nosso agora sócio José Bueno. Ele atua como CEO, com uma central de inteligência com sede em São Paulo. Contudo, jamais me afastei da controladoria financeira. Desde a abertura em Miami, além de controlar o grupo, acompanho de perto a gestão do Paris 6 Miami.

Com tanta responsabilidade, como fica o tempo para ser mãe de 3 filhos nos Estados Unidos? Ser mãe no Brasil e ser mãe nos Estados Unidos são duas realidades totalmente opostas. Vejo muitos latinos que chegam em Miami e tentam se adaptar à vida vivida aqui. O custo disso é financeiramente muito elevado e socialmente muito complicado. Enquanto no Brasil é normal para uma mãe de classe média possuir assistência de babás, empregadas domésticas e até motorista particular, nos Estados Unidos o sistema nos leva a outra realidade. A América é um país de oportunidades para aqueles que jogam as regras do jogo. Por mais

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que me doe como mãe —e a falta de segurança no Brasil potencializa o sentimento de proteção sobre nossos filhos— a vida por aqui nos obriga a darmos mais independência na educação. As meninas usam ônibus para ir e voltar da escola, e quando chegam em casa ainda ajudam com o pequeno. Isso porque elas também já perceberam meu papel fundamental nos negócios da família. Todo mundo faz sua parte, e estamos cada vez mais unidos. Como você se relaciona com a mídia? Prefere o backstage aos holofotes? Esta é minha primeira entrevista. Não gosto desse negócio de holofotes. A exposição pode ser muito ingrata. Na divisão das responsabilidades, o Isaac sempre se colocou à frente de tudo o que se relaciona com imprensa e clientes.

Como você lida com a questão de estar 24 horas no ar, já que o Paris 6 é conhecido por funcionar 24 horas por dia? Essa é uma pergunta muito interessante. Na realidade, quando abrimos o primeiro Paris 6 em São Paulo, em 2006, implantamos desde o início o funcionamento 24 horas. Com o passar dos anos, a fama pegou, principalmente por ser São Paulo uma cidade com muitas programações culturais, que se estendem até altas horas. Contudo, à medida que fomos expandindo pelo Brasil, percebemos que o público da madrugada nem sempre corresponde ao padrão verificado em São Paulo. É importante lembrar que o Paris 6 não é um bar ou uma balada, mas sim um bistrô, onde as pessoas se encontram e curtem um ambiente com decoração vintage, remetendo à Paris dos anos 20, acompanhado de boa música e gastronomia deliciosa. Atualmente, somente o Paris 6 Classique (nossa primeira casa, em São Paulo) e o Paris 6 Rio ficam abertos 24 horas. Quem sabe, quando abrirmos em Nova York, onde a vida cultural noturna também é intensa, possamos também abrir mais um Paris 6 24 horas. Ainda assim, mesmo nas casas que não são 24 horas —como Miami, BH, Porto Alegre e Campinas—, funcionamos até tarde. Atendemos sempre até o último cliente que esteja sóbrio o suficiente para curtir o charme do Paris 6! (risos) Ainda que seja até altas horas, seu marido atende a um público essencialmente feminina e deve voltar tarde para casa. Você se considera uma mulher ciumenta? Como lida com isso? Sim e não. Eu acho que nós mulheres temos um sexto sentido apurado e sabemos quando uma mulher mal-intencionada se aproxima do nosso marido. Eu confio no Isaac, sei que quando está trabalhando é sempre muito atencioso e respeitador com o público em geral. O Paris 6 também é muito conhecido por seus pratos homenageando os artistas. Como é feita essa escolha? Nesses mais de 10 anos da marca Paris 6, talvez nossa maior fama seja pelo apoio que damos às artes. Todos os anos investimos centenas de milhares de reais nos apoios culturais. No ano passado, em 2016, demos nosso passo mais arrojado, com a abertura do Paris 6 Burlesque, na rua Augusta, em São Paulo. Nessa casa, além do bistrô, possuímos um teatro com mais de 300 lugares, remetendo a um cabaré de luxo. Tudo isso para dizer que, com tamanho apoio cultural, seria impossível não ter entre nossos clientes centenas de artistas. Muitos deles acabaram tornando-se amigos do Isaac. Acho graça quando toca o telefone do meu marido e aparece no seu visor nomes como o de Glória Menezes, Christiane Torloni e Wolf Maya. Mas o Isaac é meio “doido”, mesmo!

Fotografia: Angelica Konrad - Cabelo e maquiagem: Dafne Evangelista

Você é um exemplo de mulher, empresária, esposa, mãe. Acredita que a mulher tem essa dádiva de ser multifacetada? Eu iria além. As mulheres são tão incríveis, que quando se deparam com situações em que aparentam haver sido derrotadas, ressurgem do inusitado, tirando forças de onde se acredita não existir mais nada.

(risos). Trata isso com muita naturalidade. E com frequência chega em casa de madrugada contando com quem esteve e que prato criou para aquela pessoa. Somando 10 anos de Paris 6, temos hoje mais de 300 pratos com homenagens. Finalmente, em 2017, pretendemos transformar essas receitas em livro. É verdade que o Paris 6 tem um prato com seu nome também? Coisas de Isaac. Ele criou um Creme de Tomate com Concchiglie recheado de queijo de cabra, em comemoração à nossa viagem a St-Tropez, quando fizemos 10 anos de casados, em 2011. Alguma novidade do Paris 6 que você possa revelar para a Acontece Magazine? Já que essa é minha primeira entrevista, vou surfar na onda que seria do Isaac e aproveitar para anunciar em primeira mão que, neste ano de 2017, além das aberturas do Paris 6 em Brasília e em Goiânia, estão muito adiantadas as negociações para abrirmos também em Curitiba. No total, até dezembro, serão pelo menos 5 novas casas pelo Brasil, somando-se às 9 já existentes (4 em São Paulo, uma no Rio, uma em Porto Alegre, uma em Brasília, uma em BH e uma em Campinas). Uma frase que sintetize o seu momento hoje. Prefiro sintetizar em uma única palavra, “leveza”. Eu entendo “leveza” como o estado de espírito conquistado através de uma escolha que acreditamos ser a certa. Independente das adversidades encontradas pelo caminho, o estado da “leveza” me mantém firme e serena, acreditando que tudo está certo e que o momento de adversidade, esse sim, é passageiro.

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CAPA

Isaac e Caroline Azar, o casal Paris 6

“A alma feminina do Paris 6” Por Isaac Azar

Certa vez, caminhando pelo Shopping Iguatemi com minha filha mais nova, fui abordado de longe por uma famosa atriz. Em voz alta ela me chamava: “Paris 6, Paris 6, espera um pouco, quero fazer uma reserva para hoje à noite.” Minha filha, então com 6 ou 7 anos de idade, me perguntou por que aquela atriz me chamava pelo nome de Paris 6, e não pelo meu nome. Dei risada. Afinal, esse já tinha se tornado um fato comum. Não foi a primeira vez, e tampouco seria a última, que alguém me chamaria pelo nome da marca que criei, há quase onze anos. De lá para cá, muita coisa aconteceu. Foram dias de luta e dias de glória. Dias para sorrir e dias para chorar. Não costumo olhar para trás, porque sei que a história pela frente será tão ou mais rica em altos e baixos. Tenho que estar leve e focado, para lutar e garantir que os

maus momentos sejam sobrepostos pelos bons, garantindo vida longa a um trabalho feito com tanto amor e carinho. Tudo isso, quem me conhece minimamente já sabe. O que pouca gente sabe, e que pela primeira vez vem a público através desta reportagem, é que por trás de tanta garra e determinação existe uma alma feminina. Centenas de artigos já foram escritos sobre o Paris 6. Mas jamais nossa alma feminina esteve em foco. Esse é um motivo pessoal de orgulho e admiração pela revista Acontece Magazine dedicando a matéria de capa do mês das mulheres à minha fiel companheira. Afinal, se não fosse por ela, o Paris 6 dificilmente seria o que é. Parabéns a todas as mulheres, e em especial parabéns à minha amada esposa, Caroline Azar, a Dama de Ferro do Paris 6!

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HUMOR

COISAS QUE NATURALMENTE SE ATRAEM

MINEIRO É OUTRO NÍVEL!

O mineirim chega ao bar e pergunta: - Cê pode me vendê uma cerveja fiada? O dono do bar responde: - Tá vendo aquele cara bem forte e alto? É o seguinte: de tanto ele malhar, o pescoço dele encolheu. E quem chama ele de “pescocinho” leva uma baita surra. Se você tiver coragem de chamar ele de “pescocinho”, eu te dou cerveja por um ano! Então, o Mineirim chega até a mesa e dá uma batida nas costas do cara e fala bem baixinho: - Meu amigo, cê tá bão? - Amigo? Eu te conheço? Mais baixo ainda ele diz: - Uai! A gente já não pescô junto? - Não, nunca pescamos não! Aí o minerim diz bem alto: - Pescô, sim! Mineirim tomou cerveja de graça por um ano!

Pobre e funk Mulher e vitrines Homem e cerveja Chifre e dupla sertaneja Carro de bêbado e poste Tampa de caneta Bic e orelha Tornozelo e pedal de bicicleta Leite fervendo e fogão limpinho Político e dinheiro público Dedinho do pé e ponta de móveis Camisa branca e molho de tomate Dezembro na Globo e Roberto Carlos Segundas-feiras e sono / Terçasfeiras e sono / Quartas-feiras e sono / Quintas-feiras e sono / Sextas-feiras e cervejaaaaaaaaaaaaaaaaa Chuva e carro trancado com a chave dentro

A MORTE DO MÁRCIO

Márcio era um antigo funcionário de uma cervejaria no interior de São Paulo. Ele era feliz no trabalho, embora seu sonho fosse ser degustador de cerveja, bebida que tanto adorava. Certa vez, trabalhando no turno da noite, ele caiu dentro de um tonel de cerveja. Pela manhã, o vigia deu a triste notícia: - É com profundo sofrimento que informo que Marcio se desequilibrou, caiu no tonel de cerveja e infelizmente morreu afogado. Um grande amigo de Marcio com a voz muito triste, pergunta: - Meu Deus! Será que ele sofreu? O vigia então responde: - Acredito que não, porque, segundo as imagens da câmera de segurança, ele chegou a sair três vezes do tonel para fazer xixi...

NA ITÁLIA

Dois mendigos estão sentados lado a lado numa rua de Roma. Um tem no colo uma cruz; o outro, uma estrela de Davi. Muita gente passa, olha para os dois, mas só dá esmola ao primeiro. Um padre observa que as pessoas não dão nada ao mendigo com a estrela de Davi. Penalizado, diz a ele: — Meu filho, será que você não entende? Este país é católico, esta cidade é a casa do Catolicismo. Ninguém vai dar esmola a você com essa estrela de Davi. Ainda mais, sentado ao lado de outro pedinte com uma cruz. Provavelmente, muita gente até dá esmola ao outro só para provocar você. O mendigo com a estrela de Davi ouve atentamente o padre, vira-se para o outro mendigo e diz: — Moishe, olha só quem quer ensinar marketing aos irmãos Goldman.

LEI DAS UNIDADES DE MEDIDA

Se estiver escrito “Tamanho Único” é porque não serve em ninguém, muito menos em você.

LEI DA GRAVIDADE

A MUDINHA

Todas as manhãs, a mulher mudinha vai ao mercadinho fazer compras e com gestos mímicos ela faz número 2 com os dedos, em seguida pega nos seios. E o rapaz que trabalha no mercadinho já sabe que são dois litros de leite. Certo dia, o rapaz ficou doente e o dono do estabelecimento teve que contratar um outro rapaz... Mas já foi logo dizendo: - vamos ver se esse rapaz é bom mesmo, aguarde até amanhã. Então, no dia seguinte, a mudinha foi comprar dois litros de leite e fez a mímica de sempre (com os dedos ela fez o número 2, em seguida pegou nos seios). E o rapaz faz uma mímica também. Ele dá uma pegada nos próprios testículos, em seguida mostra-lhe a palma da mão e dá uma soprada. O dono do mercadinho vendo aquela cena diz: - você está maluco, rapaz? Que imoralidade é essa? Você não está entendendo que ela está querendo dois litros de leite? E o rapaz responde: -...Sim, senhor, entendi perfeitamente, apenas pergunteilhe se é de saco ou em pó.

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Se você consegue manter a cabeça enquanto à sua volta todos estão perdendo, provavelmente você não está entendendo a gravidade da situação

LEI DOS CONCURSOS, PROVAS E AFINS

80% da prova final será baseada na única aula a que você não compareceu e os outros 20% será baseada no único livro que você não leu

LEI DA QUEDA LIVRE

Qualquer esforço para agarrar um objeto em queda provoca mais destruição do que se o deixássemos cair naturalmente A probabilidade de o pão cair com o lado da manteiga para baixo é proporcional ao valor do carpete

LEI DE FILAS E ENGARRAFAMENTOS A fila ao lado sempre anda mais rápido Parágrafo único: Não adianta mudar de fila. A outra é sempre mais rápida

LEIS DA VIDA

Uma pessoa saudável é aquela que não foi suficientemente examinada Tudo que é bom na vida é ilegal, imoral, engorda ou engravida

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