Voyages & Stratégie N°191 - NOVEMBRE / DÉCEMBRE 2016

N°191 - NOV.- DEC. 2016 - 13€

guides.voyages-strategie.com

Le magazine de référence de la meeting industry

ACTION PAYS

République Dominicaine sur un air « latino » STRATÉGIE

Dix destinations MICE à la Une en 2017

IRLANDE En vert et pour tous

© DR

ÉDITO

De la lumière à l’ombre…

De Ronald (Reagan) à Donald (Trump), les Américains aiment les mauvaises rimes ! La situation pourrait faire rire si - après le gag du comédien raté élu dans les années 80 - ils n’avaient installé au pouvoir un homme d’affaires bling-bling et populiste ; sexiste et raciste. Comme si les États-Unis avaient fait un bond en arrière de 30 ans en élisant un avatar du JR de la série Dallas ; à moins qu’il ne s’agisse d’un pastiche de Dynastie, la kitchissime saga familiale au mauvais goût assumé !

Il est trop tôt pour savoir quelles seront les conséquences touristiques alors même que le nouveau président souffle le chaud et le froid. Difficile pourtant de croire que le loup s’est transformé en agneau ! Cette élection risque au mieux de ternir l’image d’un pays qu’Obama avait réussi à redorer ; au pire à rendre plus complexe l’entrée aux États-Unis. Qu’en sera-t-il demain pour franchir les frontières - encore plus lorsque l’on s’appelle Aicha ou Kamel - alors que celui qui n’était encore que candidat envisageait de remettre en place un visa pour les Français, estimant que l’Hexagone était « gangrené par le terrorisme » ? Les entreprises auront-elles envie d’associer leur image à un pays qui prône le repli sur soi, attise la haine de l’autre et nie le réchauffement climatique ? Selon une étude du site Kayak, les recherches de vols pour les États-Unis au départ de la France ont baissé de 23 % le 9 novembre, le lendemain de l’élection.

Simple passage à vide ou avertissement sans frais ?

Entre une Afrique abandonnée, un Moyen-Orient sinistré, une Europe qui vacille au gré des états

d’âme du Royaume-Uni ou de la Hongrie, et une Russie dont la fréquentation en dents de scie rappelle que les humeurs d’un président ne sont pas sans conséquence sur le tourisme, les agences n’avaient pas besoin de ce nouveau coup du sort.

Fort heureusement, et même si la carte des possibles n’a de cesse de rétrécir, le monde est vaste.

Anniversaires importants, équipements structurants, liaisons aériennes renforcées ou, tout simplement, un air du temps inspirant… Voyages & Stratégie a identifié les dix destinations « tendance » de l’année 2017. Du Laos à la Catalogne, de la Finlande à la Colombie, il reste encore de quoi satisfaire toutes les envies.

Et pourquoi pas la Côte d’Azur ou Paris, blessées dans leur chair ? La Capitale sait toujours surprendre et reste un formidable terrain de jeu (comme l’atteste notre dossier p. 80). Mais elle a plus que jamais besoin du soutien des professionnels français pour compenser les deux millions de visiteurs qui lui font défaut depuis le début de l’année. Cette crise aura au moins pour mérite de réveiller les consciences, jusque dans les hautes sphères de l’État qui semblent enfin vouloir prendre au sérieux un secteur touristique plus important que l’industrie automobile. Reste à espérer qu’en mai prochain, les démons du populisme n’anéantissent pas les efforts engagés en plongeant à son tour le pays des lumières, dans l’obscurité…

Thierry Beaurepère Rédacteur en chef

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 3

Votre séminaire devient un événement !

Photos : Alain Doire (Bourgogne Tourisme) - CRT Franche-Comté - Pixabay

Pub BSE 205x280.indd 1

10/10/2016 09:38:58

NEWS AGENCES

©DR

IRLANDE p.48 191 2016 N° 27 année

SOMMAIRE

NOV.-DÉC.

e

■ ENTRETIEN

CHRISTIAN MANTÉI directeur général d’Atout France

Toute l’actualité MICE • Agences • Réceptifs • Transports • Hôtels • Internationales • France • Croisières • Congrès/Salons

Voyages & Stratégie Voyages & Stratégie – 27e année Le magazine de référence du tourisme d’affaires en France – Belgique – Suisse – Luxembourg 5 numéros par an.

Société éditrice : Acta Media –136, rue Perronet 92 200 Neuilly sur Seine – France Tél. 01 49 64 47 47 / Fax. 01 49 64 47 48 Directeur de la publication : Hervé Josserand Éditeur : Hervé Josserand Directrice éditoriale & marketing : Laurence Piquemal-Kühn laurence.piquemalkuhn@acta-media.com +33 1 49 64 47 22 Rédacteur en chef : Thierry Beaurepère tbeaurepere@gmail.com Ont collaboré à ce numéro : Pascale Mougenot, Céline Perronnet, Adèle Dunois, Christophe Chalon Rédactrice-graphiste : Jennyfer Buzenac PUBLICITÉ : Directeur de publicité : Éric Montaufray eric.montaufray@acta-media.com, +33 1 49 64 47 49 Directrice de clientèle : Sylvie Alves sylvie.alves@acta-media.com, +33 1 49 64 47 03 Diffusion-bases de données : +33 1 49 64 47 47 Administration-Comptabilité : Joseph Dayas joseph.dayas@acta-groupe.com +33 1 49 64 47 12 Dépôt légal : à parution. Imprimé en France.

Photos couverture : ©DR © 2016. Tous droits réservés pour tous pays.

Commission paritaire 0618 K 91274 ISSN 2119-0615 Ce numéro comprend deux suppléments : Spécial Voyages d’ Affaires, Événements & Conventions Facebook “f ” Logo

Facebook “f ” Logo

Suivez-nous également sur twitter et facebook

■ TABLE RONDE

MICE et tourisme de loisirs, quelles synergies ?

■ STRATÉGIE

Dix destinations MICE à la Une en 2017

■ REPÉRAGE PAYS IRLANDE En vert et pour tous

■ ACTION

66

22

■ ZOOM SUR

78

37

■ REPÉRAGE FRANCE

80

48

■ EN IMAGES

86

RÉPUBLIQUE DOMINICAINE Sur un air « latino »

NOUVELLEORLÉANS Le souffle du renouveau

LE PARIS de l’insolite

©Fotolia / Delphotostock

FRANCE  BELGIQUE  SUISSE  LUXEMBOURG

58

SINGAPOUR Un nouvel élan

8

CMYK / .ai

©P.Dibowski

Le magazine de référence de la meeting Industry en

■ ZAPPING

© Singapore Tourism Board

■ NEWS

6

Au cœur de la profession…

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 5

ENTRETIEN

Christian Mantéi

directeur général d’Atout France

©Agence Visavu

« Le MICE est un marché stratégique pour la France » La France est à la peine en 2016 avec un recul des arrivées internationales de 7 % sur les neuf premiers mois. En revanche, le tourisme d’affaires résiste et constitue l’un des piliers sur lequel compte s’appuyer l’agence de développement touristique pour relancer la fréquentation.

Propos recueillis par Thierry Beaurepère

Quel est le bilan de la France ?

De janvier à septembre, les arrivées internationales ont reculé de 7 %. La baisse atteint 10 % à Paris (et même 20 à 25 % dans le haut de gamme) et 4 % à Nice. Les autres régions se portent mieux, avec une activité qui oscille entre -1 % et +1 %, et même de bonnes performances dans des villes comme Bordeaux, Lille ou Lyon. Ce qui veut dire qu’en dehors de la Capitale qui représente 25 % des arrivées internationales, la France résiste plutôt bien. Les attentats ont clairement brisé la dynamique de 2015. Il faut aussi prendre en compte les problèmes de sécurité, les manifestations, les pluies du printemps… Après un recul de 20 à 25 % jusqu’à mi-août, Nice retrouve peu à peu la normale. En revanche, la reprise à Paris se fait attendre, c’est ce qui nous inquiète. Aujourd’hui, il ne faut pas penser aux 3 ou 4 millions de visiteurs étrangers qui vont faire défaut à la France en 2016, mais aux 80 millions qui sont venus. Ils témoignent de leurs expériences, de la sécurité,

de la propreté, à travers les réseaux sociaux… C’est un média extrêmement puissant. Et nous n’avons pas toujours donné une image positive de notre pays ces derniers mois.

de la client le individuelle profite au secteur. Les hôteliers ouvrent plus facilement leurs stocks aux groupes, les prix baissent et les négociations sont plus aisées.

Le tourisme d’affaires résiste-t-il mieux ?

Quels sont les enjeux sur ce marché ?

Il représente 10 % de la fréquentation, mais 20 à 25 % du chiffre d’affaires.

C’est un secteur stratégique, qui crée de la valeur et possède une meilleure capacité de résistance, avec des leaders d’opinion, des participants qui ont une in uence et compl tent parfois leur déplacement par un séjour personnel - ils sont environ un tiers dans ce cas -, font du shopping et consomment de la culture. Le marché MICE a bien résisté au premier semestre, avec une progression de 14 points pour les nuitées hôtelières à Paris/ Île de France. J’y vois deux raisons.

Nous n’avons pas perdu de congrès et salons et nous avons accueilli de nombreux incentives, comme à Paris avec plusieurs milliers de Chinois l’été dernier. Par ailleurs, la désaffection

6 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Paris concentre 40 à 45 % du marché MICE et nous signons toujours des grands congrès pour les prochaines années (voir p. 20), ce qui permet d’affirmer que le secteur résiste Pour autant, les clients souhaitent organiser des événements plus qualitatifs et notre offre doit correspondre aux standards internationaux, dans les transports, l’hôtellerie, les services…

La France doit s’imposer face à une concurrence rude, avec des projets innovants, de la réactivité, de meilleurs tarifs négociés. Aujourd’hui, la situation difficile nous fait progresser en contribuant à mobiliser tous les acteurs autour du tourisme, à l’image du comité interministériel piloté par Manuel Valls qui s’est tenu le 7 novembre et démontre qu’il y a une

ENTRETIEN

mobilisation au plus haut de l’État.

Le précédent s’était tenu à l’époque où Jean-Pierre Raffarin était Premier Ministre ! « I never lose, I either win or learn » (je ne perds jamais, je gagne ou j’apprends) comme disait Nelson Mandela. On apprend collectivement, le tourisme implique de nombreux autres secteurs, la culture, les territoires… Il y a une prise de conscience de son importance, de la nécessité de s’en occuper.

Quelles réponses faut-il apporter dans ce contexte ?

La réponse immédiate passe par l’amélioration de l’accueil, la disponibilité, les services. Il faut aussi en profiter pour investir, rénover et développer nos infrastructures. Globalement, elles tiennent la route, Viparis a notamment fait d’énormes efforts dans la Capitale. Mais il y a toujours des progrès à faire. Il nous manque peut-être un équipement de grande taille, qui pourra par exemple voir le jour dans le cadre du projet Europa City, au nord de Paris. Mais il doit être bien positionné, tant dans l’emplacement, l’offre d’hébergements que de transport. Ce dernier point est essentiel, nous devons nous battre pour que la liaison CDG Express entre Roissy et la Capitale voit le jour. Il peut aussi sembler paradoxal de l’affirmer actuellement, mais il manque 15 000 chambres au niveau

une métropole qui va accueillir les Jeux. C’est pour cette raison qu’Atout France a signé une convention avec le comité de candidature.

Quels sont les moyens dont dispose Atout France dans ce combat ?

À travers son cluster « tourisme d’affaires » qui réunit 120 entreprises, ses bureaux à l’étranger et les ambassades qui servent de relais, Atout France accompagne les professionnels du MICE Le contrat de fili re récemment signé (voir p. 8), où tout le monde s’engage à travailler ensemble, va permettre de mettre en place des actions concrètes. Nous aurons un rôle précis à jouer pour certaines d’entre elles.

La concrétisation de ce contrat est une satisfaction, alors que la situation nous oblige à nous serrer les coudes.

Chaque année, l’État verse à Atout France 32 M€, les 1 200 adhérents privés et publics ajoutent 35 M€. 85 % vont à la promotion de la France, aux actions commerciales. En 2017, nous allons bénéficier de M supplémentaires auxquels nous espérons ajouter 5 M€ apportés par les partenaires.

Quelle sera votre stratégie ?

Il faut rassurer sur les questions de sécurité, relancer l’activité en portant un discours positif. Il ne s’agit pas seulement de faire une campagne de communication globale, en faisant

« La situation difficile nous fait progresser en contribuant à mobiliser tous les acteurs autour du tourisme, à l’image du comité interministériel qui s’est tenu le 7 novembre et démontre qu’il y a une mobilisation au plus haut de l’État ». du Grand Paris. Dans ce cadre, la candidature aux Jeux Olympiques aura un impact sur le moyen terme.

Il peut être valorisant pour un organisateur d’événements de choisir

par exemple de www.meeting.france.fr un outil de référence incontournable, mais de mettre en place des actions spécifiques adaptées c acun de nos marchés clés, en fonction de leurs

OPÉRATION RECONQUÊTE Deux opérations majeures se sont déroulées en novembre pour relancer le tourisme dans l’Hexagone, plus particulièrement à Paris. Après les trois premières éditions en région, France Meeting Hub était organisé dans la Capitale les 8 et 9 novembre (hôtel MGallery Molitor). Invitées par Atout France, une centaine d’agences MICE de 25 pays ont pu rencontrer les acteurs français de la filière lors d’une journée de workshop, et découvrir les charmes de la Capitale. En amont, des éductours étaient programmés, dont l’un à Nice. Du 13 au 16 novembre, toujours dans le cadre du plan de promotion d’Atout France, 150 responsables du réseau d’agences de voyages américain Virtuoso ont (re)découvert Paris à l’occasion de leur convention annuelle. Spécialistes du luxe, ils ont bénéficié d’un programme haut de gamme (visites exclusives de musées, etc.). attentes ; mettre le focus sur l’expérience client et le produit, tout aussi importants que la promotion. Pour cela, nous allons donner la priorité à nos « marques mondiales » reconnues partout, comme Paris, la Provence ou la Champagne mais aussi les marques de luxe ou les grands chefs. Il nous faut aussi renforcer notre présence sur le numérique à travers les sites internet, les réseaux sociaux, les blogueurs. Le positif doit l’emporter sur le négatif.

Et mieux valoriser l’art de vivre qui fait partie de notre ADN : la gastronomie, l’œnotourisme, le patrimoine. À moyen terme, l’enjeu pour le tourisme français est la création de valeurs. Ce, alors que partout dans le monde, des villes dénoncent les effets négatifs du tourisme de masse. Il faut trouver le juste équilibre, et travailler à une meilleure répartition des visiteurs sur notre territoire.

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 7

NEWS AGENCES

CWT Meeting & Events confiant pour 2017

En bref Mikaël Lavollé rejoint Lévénement

©DR

Trois arrivées chez Manifestory

Emilie Besnard (ex Live ! by GL Events) rejoint l’agence Manifestory en tant que directrice de clientèle. Édouard Garbit devient directeur du développement, après avoir occupé des fonctions commerciales chez JCDecaux et GL vents. nfin, mandine ay ex ssociés intègre l’agence en tant que chef de projet.

S’Cape sur tous les fronts

S’Cape s’occupera des opérations événementielles des ministères de la justice, de l’environnement et de la mer, et du logement et de l’habitat durable ; et devient le référent pour Novartis (communication) et Onema (événements). Elle s’occupera aussi des opérations événementielles du prolongement d’Eole (RER E).

WT Meetings & Events est optimiste. « Pour 2017, nos prévisions indiquent une croissance importante dans le secteur des réunions et événements, partout dans le monde » se félicite Cindy Fisher, vice-présidente de la filiale événementielle du groupe Carlson agonlit ravel C Pour autant, l’agence prévoit une croissance du PIB mondial lég rement inférieure celle de , d’o un besoin d’optimiser les achats de prestations et de réduire le co t par participant C Meetings Events estime qu’en Amérique du ord, l’offre teli re sera supérieure la demande pour la premi re fois depuis , ce qui devrait se traduire par une baisse des prix M me constat au Brésil l’inverse, le co t par participant et la taille des groupes devraient augmenter en Asie-Pacifique, en raison d’une ausse de du nombre de réunions Enfin, en Europe, les r gles strictes imposées par les entreprises,

les budgets en baisse et les ob ectifs d’économies devraient se traduire par des réservations en ausse dans les tels mo enne gamme Parall lement, C Meeting Events prévoit une augmentation des co ts de restauration liée la ausse des prix de production et d’exigences alimentaires de plus en plus fréquentes de la part des participants Enfin, l’agence constate un fort développement des réunions virtuelles et rappelle le poids de plus en plus important de la sécurité Et de conclure qu’il est désormais nécessaire de déclarer la liste compl te des participants afin de faciliter les éventuels plans d’urgence

Un contrat pour la filière MICE

O

n l’attendait depuis longtemps, c’est fait Le octobre, C ristop e Sirugue, secrétaire d’ tat c argé de l’industrie et Matt ias ekl, secrétaire d’ tat en c arge du commerce extérieur et de la promotion du tourisme, ont signé le contrat de fili re rencontres d’affaires avec enaud amaide, président du groupe Comexposium et préfigurateur de cette fili re Ce contrat recense 21 actions, dont

Le voyage d’affaires en pince pour le MICE

Le voyage d’affaires et le MICE se rapprochent chaque jour… Cyril Brunschwig vient ainsi d’être nommé directeur meetings & events chez HRG. Avec vingt ans d’expérience, il a pour mission de développer l’activité MICE de HRG en France. Même

©Fotolia

C

Lévénement accueille Mikaël Lavollé au sein de son conseil d’administration. Fondateur de l’agence Monsieur Loyal, Il entend s’impliquer sur les sujets touchant à la communication digitale et dans l’animation d’un groupe de travail dédié aux nouvelles générations d’entrepreneurs.

stratégie chez BCD Travel avec l’arrivée de Marie Coupteau Lepestre en tant que directrice France de BCD Travel Meeting & Events. L’an dernier, l’entreprise a racheté BSI afin de renforcer sa présence dans le secteur du MICE.

8 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

d’application immédiate Elles concernent principalement la promotion l’international de l’offre fran aise, la modernisation des infrastructures et le renforcement de la performance des activités connexes sécurité, accueil dans les gares et aéroports, culture Citons notamment la création d’un pack appui pour salons prioritaires, avec présence de autes personnalités aux inaugurations, amélioration du parcours client dans les transports le renforcement de la couverture numérique des sites d’accueil, ou encore l’incitation pour les exposants et visiteurs prolonger leur sé our avec des programmes d’excursions Les retombées économiques liées aux rencontres et événements professionnels sont estimées , milliards d’euros, avec à la clé 120000 emplois.

NEWS RÉCEPTIFS

3

QUESTIONS À...

Dino Barile directeur général de WelcomeItaly Vous venez de confier la représentation de WelcomeItaly à SB MICE Consulting ? Cela signifie que le marché français est stratégique pour vous ?

Jusqu’alors, nous n’avons travaillé que de façon ponctuelle avec les agences françaises. Dans une optique de croissance et d’ouverture, nous avons cherché une structure pour nous représenter en France et identifié comme étant la meilleure solution pour surprendre nos futurs clients. Nous avons une approche très personnalisée, qui se différencie des autres . Le marché français va nous aimer !

Quelles sont les spécificités de votre agence ?

WelcomeItaly est une filiale de WelcomeSwiss, société établie en

Suisse depuis 1975. Nous avons créé WelcomeItaly en 1999, avec un bureau à Milan. Et nous en ouvrons un deuxième site à Rome, le 1er janvier . L’ de elcomeItaly est suisse car ce sont les mêmes personnes qui pilotent les dossiers. Nous sommes une petite équipe de huit personnes, animée par une même philosophie : efficacité, respect et passion pour notre travail. Nous nous appuyons sur un réseau de prestataires sélectionnés pour leur excellence, avec qui nous entretenons des relations de confiance. Notre réputation est solide car nous respectons nos clients, mais aussi nos fournisseurs. Notre activité se partage à parts égales entre l’incentive et les conférences/ conventions. Et toutes les opérations sont gérées en direct.

Safran RP crée l’événement à Abu Dhabi

©DR

C

’est Abu abi que l’agence de représentation Safran P a c oisi pour la troisi me édition de son opération Escapade surprise en erre Inconnue , organisée l’intention des c efs de pro ets MICE La destination a été tenue secr te usqu’au our du départ et les douze MC de la tribu Safran étaient du vo age, favorisant les éc anges entre pros dans une ambiance fun ork qui a fait mouc e S A Emir ours - le partenaire local de Safran - avait concocté pour l’occasion un programme d’exception Les agences invitées, ébergées deux nuits au m t ique Emirates Palace d’Abu abi Cit et une nuit au magnifique sar Al Sarab au c ur du désert ont pu vibrer sur le circuit de , approc er le futur musée du Louvre, découvrir la ville écoresponsable de Mazdar au volant de Google-cars, survoler Abu abi et uba en dravion, d ner dans les ardins du itz Carlton face la Grande Mosquée, dé euner tec no sur un catamaran ou encore découvrir l’Eti ad innovation center En prime un drink au sommet de Bur alifa, la tour emblématique de uba

©DR

« LE MARCHÉ FRANÇAIS VA NOUS AIMER ! »

Vous travaillez sur l’ensemble du territoire italien ?

Oui, notre territoire est toute l’Italie, Sardaigne et Sicile incluses.

Les villes d’art sont toujours à la pointe pour des opérations MICE. Dans le sud du pays, notamment les Pouilles, il nous arrive aussi de proposer de l’agritourisme ; c’est une tendance en hausse.

Pure Events, un réceptif 100 % féminin à Marrakech

N

ée il a tout uste un an, l’agence événementielle Pure Events a été créée par trois eunes femmes d’une trentaine d’années - C eri ane, Anissa et Abla - issues de l’ tellerie de luxe Leur ambition Mettre en musique les pro ets de nos clients en créant des événements singuliers, qui leur ressemblent Au menu circuits dominante touristique, activités de team building, animations sportives ou manifestations culturelles Leur carnet d’adresses étoffé permet de proposer des lieux exclusifs et originaux Marrakec , mais aussi sur l’ensemble du territoire méridional du Maroc Le plus de l’agence ne sélection pointue de partenaires locaux, triés sur le volet

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 9

NEWS TRANSPORTS

Corsair poursuit sa montée en gamme

En bref XL Airways ouvre Tel Aviv et Saint-Martin

©DR

Air Canada au départ de Marseille près ice et Lyon en , ir anada poursuit son offensive en région en lançant une liaison saisonnière entre Marseille et Montréal.

Du 10 juin au 14 octobre 2017, ir anada ouge filiale loisirs s’envolera trois fois par semaine de Marseille, avec des correspondances optimisées à Montréal.

Tap Portugal baisse ses prix

Face à la concurrence sur l’axe France/Portugal, Tap Portugal modifie sa stratégie de prix. n classe Economy, les passagers ont désormais le choix entre 4 niveaux de tarifs associés différents services, et 2 en Executive Classe. Des baisses allant jusqu’à 34 %.

pr s avoir reconfiguré ses cabines et intégré deux Airbus A sa otte, Corsair se dote d’une nouvelle classe Affaires prompte séduire le marc é MICE l’avant de l’appareil pour les Airbus, sur le pont supérieur pour les Boeing, la cabine redessinée proposera douze si ges, convertibles en lits Service bord amélioré avec un personnel navigant dédié, commande des repas l’avance, et mise disposition de casques antibruit et d’iPad cette nouvelle classe que Corsair promet « chic et élégante » sera déployée sur l’ensemble de la otte au début de l’été ouverture la vente le 1er février).

Pour accompagner cette stratégie de montée en gamme et récompenser ses clients les plus fid les, la compagnie fait également évoluer son programme de fidélité Le Club epuis

©DR

A

L ir ays ouvre sa première route vers Israël, avec deux vols hebdomadaires entre Paris CDG et Tel viv. u décembre au er mai 2017, la compagnie reliera également chaque semaine Paris CDG à Saint-Martin. Cette ligne est en partie dédiée à l’acheminement des passagers de Croisières de France, mais offre des capacités aux individuels et aux groupes.

le septembre, le statut Platinum compl te les niveaux Club et Gold, avec des réductions usqu’ sur le prix du billet C , un enregistrement prioritaire et l’acc s aux salons des aéroports d’Orl , de l’ le de La éunion et des Antilles Outre ces destinations istoriques, Corsair propose des vols vers Madagascar, Ma otte, l’ le Maurice, akar, Abid an, Montréal été partir du mois de mai, elle s’élancera aussi vers Cuba

Paris Aéroport bichonne le marché MICE

«U

n événement commence (et se termine l’aéroport Paris Aéroport ex A P déploie toute une panoplie de services pour optimiser l’accueil des événements professionnels l’arrivée et au départ des groupes, des emplacements ont été aménagés au contact direct des terminaux pour accueillir les navettes et vé icules utilitaires, une base arri re de stationnement étant également à disposition pour des opérations nécessitant une forte rotation de vé icules l’intérieur des aérogares, des comptoirs mobiles peuvent tre aménagés et mis

aux couleurs d’une entreprise ou d’une manifestation personnalisation qui se décline sur mesure avec pavoisement de bienvenue la sortie de l’avion et panneaux d’affic age mobiles tout au long du parcours des vo ageurs Le nouveau site internet de l’entreprise présente ces facilités assorties des tarifs, dans une rubrique dédiée aux activités professionnelles noter aussi qu’un espace baptisé Aéronef peut accueillir usqu’ P dans salles modulables Paris-C G, tandis que le centre de conférences d’Orl Sud a une capacité de p

Air France s’engage dans le long-courrier économique

Air France a annoncé le 3 novembre dernier la création d’une nouvelle compagnie « compétitive » spécialisée sur les vols longcourriers. Sous le nom de projet « boost », elle sera dédiée aux marchés déficitaires, avec l’objectif de contrer les compagnies du Golfe, mais aussi les low cost long-courriers, à travers des lignes

10 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

nouvelles et la réouverture de lignes fermées car non rentables.

Ce nouveau transporteur pourrait décoller en 2018 avec une flotte d’une dizaine d’avions à l’horizon 2020, qui offriraient un confort et un service assez proches d’Air France. Si son positionnement n’est pas clairement low cost, la classe économique sera densifiée.

NEWS HÔTELS

Marriott met la main sur Starwood

En bref Des étoiles pour PGA Catalunya Resort

fficiel depuis quelques semaines, le rac at de Star ood tels esorts par Marriott International redessine le pa sage telier La nouvelle entité double désormais InterContinental et devient le plus grand groupe telier au monde enseignes allant du milieu de gamme au luxe et comptabilisant plus de établissements répartis dans pa s Pr s de de l’offre du groupe se trouve désormais en Amérique du ord o le nouvel ensemble dispose d’un portefeuille de plus de établissements, ce qui en fait le er opérateur de la région L’acquisition, dont le montant est estimé milliards de dollars, permet aussi Marriott de poursuivre son expansion en C ine, en Inde et en Europe, o Star ood est bien installé En rance, le nouveau géant devient également un acteur de taille avec tels répartis en marques - dont Court ard, enaissance, estin et Le Méridien - et p se du parc

Un hôtel dans la maison dansante de Prague

Surnommée « Ginger et Fred » en raison de sa ressemblance avec deux danseurs, l’immeuble la « maison dansante » dessiné par Frank Gehry à Prague abrite désormais un hôtel de 21 chambres, en plus du restaurant situé au dernier étage. l offre une vue panoramique sur la ville et le château.

©DR

O

Situé entre Gérone et Barcelone, atalunya esort dispose de deux golfs ainsi que, depuis juin, d’un établissement cinq étoiles : l’hôtel Camiral. Outre 149 chambres, il met à la disposition des clients un espace dédié à l’organisation d’événements composé de salles de réunion modulables (450 p. maxi).

telier européen La fusion devrait permettre de réaliser d’importantes économies de co ts qui pourraient atteindre millions de dollars an Elle prévoit également un rapproc ement des deux programmes de fidélité, travers une équivalence de statut entre Marriott e ards qui inclut e itz-Carlton e ards et Star oodPreferred Guest SPG Les membres peuvent transférer leurs points entre les deux programmes pour profiter de leurs avantages ous deux vont néanmoins continuer co abiter, usqu’au lancement d’un programme de fidélité commun, prévu en

©DR

Des Hôtels et des Îles parie sur le MICE

La bonne heure pour AccorHotels ccor otels poursuit ses emplettes dans l’univers des boutique-hôtels en prenant une participation de 30 % dans l’enseigne 25hours (qui exploite h tels en llemagne, uisse, utriche et doit en ouvrir 5 dans les 2 ans, dont un à Paris).

Hoxton arrive à Paris

Le groupe Hoxton ouvrira au printemps à Paris (2e Arr.) un établissement de 172 chambres avec bar, restaurant et salles de réunion. L’inauguration d’un hôtel à New York (dans le quartier de Williamsburg, à Brooklyn) comprenant 175 chambres est

L

e groupe des tels et des les, qui compte six tels en Guadeloupe et deux Saint-Martin, lance un espace professionnel dédié au MICE sur son site BtoB www.deshotelsetdesiles.biz.

Organisé en quatre sections, il vise répondre aux besoins spécifiques de c aque client le réunions, incentives, congr s es idées d’activités, des suggestions de sé ours, des informations tec niques ainsi que les descrip-

également programmée en 2017. Visant une clientèle branchée, Hoxton possède déjà trois hôtels : deux à Londres (Holborn et Shoreditch) et un à Amsterdam (Herengracht). Tous disposent d’un espace dédié aux événements, baptisé The Apartment.

12 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

tifs des tels figurent également sur le site. « Nous essayons d’inciter les agences à prendre conscience que la destination Guadeloupe est facile à vendre et intéressante souligne Carole Adam, directrice des ventes et du marketing, qui sou aite accro tre le nombre d’événements organisés au sein de la c a ne Nous accueillons cinq à huit congrès, deux à trois opérations incentive et plusieurs lancements de produits chaque année. La Toubana et La Créole se prêtent notamment à l’accueil de groupes de 80 à 120 personnes poursuit-elle La Créole vient d’ailleurs de subir deux ans de travaux de rénovation pour un montant de millions d’euros L’an proc ain, ce sera au tour de La oubana de se refaire une beauté, dans l’optique de décroc er une cinqui me étoile

Doha Exhibition and Convention Centre, Doha

The art of business.

Because an event should be an event.

A convention‌ unconventional.

Think beyond the ordinary‌ think extraordinary.

NEWS INTERNATIONALES

3

QUESTIONS À...

Christine Blanc responsable MICE à l’office de tourisme de Malte

Quel est le bilan de Malte sur le marché MICE ?

n , visiteurs internationaux ont participé à événement MICE à Malte (+ 14 %/2014). Le marché français est le 3e, derrière l’Italie et le Royaume Uni, avec près de 10 000 délégués. L’archipel répond aux attentes actuelles : une destination européenne facile d’accès, d’un bon rapport qualité/ prix, et des infrastructures de qualité. D’autant que Malte facilite la privatisation de lieux publics et de sites exclusifs.

Vous créez un bureau Conventions Malte en France, pourquoi ?

l’importance de la clientèle MICE au niveau local, notamment par la dépense plus élevée et l’apport de visiteurs en basse saison, et renforcer l’image de Malte comme destination incontournable sur le marché MICE au niveau international. Nous avons quatre axes principaux : la recherche et la planification, le développement des produits, le marketing et la qualité.

Le bureau de Paris permet d’être au plus près des clients. Notre site internet sera traduit dès 2017 en français et nous allons renforcer notre communication.

Quels seront les prochains événements majeurs à Malte ?

Conventions Malte a été lancé en De janvier à juin 2017, Malte avril, avec deux objectifs : souligner présidera l’Union Européenne.

Le Sénégal prépare son retour à Paris

N

©DR

euf ans apr s la fermeture de son office de tourisme en rance, le Sénégal prépare son retour dans l’ exagone, travers l’ouverture proc aine d’un bureau du tourisme, dans un premier temps au sein des locaux de l’ambassade La structure aura pour mission de relancer la fréquentation, notamment sur le marc é fran ais qui représente plus de des arrivées En , le Sénégal a séduit visiteurs, soit une ausse de , par rapport Mais le c iffre demeure inférieur ,o la barre du million avait été fr lée El ad i Malick Mba e, actuellement directeur des tudes et de la Planification au minist re du ourisme et des ransports, et qui a dé dirigé l’office de tourisme Paris entre et , aura la responsabilité de ce bureau avec pour mission de mettre en avant la diversité du patrimoine naturel et culturel du pa s, au-del de son image balnéaire Pour cela, le Sénégal peut compter sur l’aide de la Banque mondiale qui a débloqué une enveloppe de M , qui permettra notamment la mise en place d’un plan marketing

14 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

« CONVENTIONS MALTE RENFORCE NOTRE IMAGE EN TANT QUE DESTINATION MICE »

De nouveaux lieux de réception ouvrent comme le ort t ngelo restauré et dédié à l’événementiel. Les hôtels Intercontinental, adisson lu t ulian’s et ilton ont terminé leurs rénovations et Le Phoenicia (La Valette) rouvrira ses portes en fin d’année après des mois de travaux. Nous attendons également l’ouverture du musée des beaux arts l’ uberge d’Italie, prévue pour 2017. Enfin, en , La alette sera capitale européenne de la Culture.

Ça bouge en Russie et au Royaume-Uni

L

a ussie ouvrira un bureau Paris le décembre, sous le nom de isit ussia Il aura pour mission de promouvoir les pro ets touristiques et culturels du pa s et d’accro tre sa visibilité, notamment en prévision de la Coupe du monde de football qui s’ déroulera en La ussie a accueilli visiteurs fran ais en isit Britain annonce pour sa part l’arrivée de Séverine arreau en tant que directrice France. Précédemment directrice marketing au ourisme Irlandais, elle devra mettre en uvre la stratégie dans l’ exagone, avec notamment l’ambition d’améliorer la répartition géograp ique des visiteurs En , , millions de ran ais ont visité le o aume- ni, un record

Anvers, ville novatrice de connaissance La médecine tropicale au cœur de l’Europe ? Des connaissances maritimes dans l’arrière pays ? Des recherches universitaires de pointe dans une ville qui n’est pas considérée comme une ville estudiantine ? Anvers propose des formations et des domaines de recherche remarquables et c’est précisément cela qui nous rend atypiques !

Souhaiteriez-vous organiser votre prochaine convention à Anvers?

Laissez-vous inspirer sur www.visitanwerpen.be/business ou prenez contact par business@visitantwerpen.be, +32 3 338 81 81.

NEWS FRANCE

La Guadeloupe en forme

©DR

près l’annonce de chiffres record en visiteurs, soit une progression de 14 % par rapport à l’année précédente), les Îles de Guadeloupe poursuivent leur dynamique cette année et annoncent plusieurs nouveautés, dont la rénovation des espaces communs et des salles de réunion du Karibéa Beach Resort.

Une appli pour découvrir Paris La nouvelle application bilingue elcome to aris de l’o ce du tourisme et des congrès de Paris guide le voyageur dans sa découverte de la Capitale, en lui proposant une sélection de bonnes adresses, d’événements (expositions, concerts, spectacles…), de suggestions d’itinéraires et d’informations pratiques.

vec touristes, la Martinique a enregistré l’an dernier une croissance du nombre de visiteurs de , L’ le conna t une nette ausse de fréquentation depuis 2011 » se félicite Joëlle ésir, directrice générale du Comité martiniquais du tourisme Et elle se poursuit cette année La Martinique a en effet attiré touristes au premier semestre par rapport la m me période en Pour atteindre son ob ectif de touristes en , le Comité martiniquais du tourisme mise sur quatre axes stratégiques la nature et le bien- tre, la gastronomie, le spiri-tourisme , la croisi re et la plaisance ainsi que sur le développement du marc é MICE L’an dernier, le C a créé le Martinique Convention Bureau ainsi qu’un nouvel espace de promotion en ligne dédié au secteur avec l’ambition de donner un nouvel élan au tourisme d’affaires, qui n’a représenté que des visiteurs en L’ le veut davantage faire savoir qu’elle dispose d’une offre pouvant accueillir usqu’ congressistes Elle re oit d’ailleurs une quinzaine de manifestations par an, dont la Conférence Cara bes Climat qui a réuni c efs d’ tat l’an dernier Elle vient également d’organiser la premi re édition du Martinique C efs estival, un événement placé sous le signe de la gastronomie fran aise avec la présence de 20 Chefs étoilés.

©DR

La Martinique a le vent en poupe

En bref

Valenciennes accueillera les congressistes

Un millier de lieux pour Privateaser

©DR

Leader de la réservation en ligne de bars, restaurants de groupes et salles de location avec plus de 1 000 établissements partenaires, Privateaser permet aux particuliers mais aussi aux entreprises de privatiser un espace pour leurs réunions, soirées… La plateforme, qui a déj levé euros, a généré un volume d’affaires de six millions d’euros en 2015.

n peu plus d’un an apr s la pose de la premi re pierre, la future Cité des Congr s de alenciennes ouvrira ses portes le anvier Le b timent de m2 comprendra une rue intérieure desservant les grands sites principaux La alle , un espace de m2 modulable en espaces pour l’accueil de salons et de soirées de gala Le illage composé de auditoriums de , et places pour les congr s, conventions, séminaires et conférences et La ef , soit m2 pouvant accueillir tous t pes de manifestations pour personnes assises ou personnes debout En plus de ces espaces, salles de commissions pourront accueillir de personnes, alors que sont également prévus des espaces de restauration et des lieux de rencontres Gr ce une bonne

16 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

répartition des lieux et une circulation uide, la Cité pourra accueillir événements simultanément Les retombées directes et indirectes attendues sont estimées M an avec l’organisation de événements et d’une quinzaine de salons, et la création d’une quinzaine d’emplois qualifiés en interne Les dépenses effectuées par les congressistes et la venue de plusieurs milliers de visiteurs devraient doper l’économie locale

©DR

U

going somewhere? #worktripping Stay New York. Visit Manchester. See Mallorca.

Fulfil your trip.

Laissez-vous séduire par notre esprit cosmopolite. Trouvez l’équilibre entre travail et plaisir. Rencontrez des personnes intéressantes dans le hall. Connectez-vous à un réseau Wi-Fi illimité. Prenez un rafraîchissement quand vous le voulez.

Travaillez dans des espaces propices à la créativité. Laissez votre corps fixer lui-même l’horaire de votre cours de fitness.

Détendez votre esprit au spa. La vie est courte et pleine d’opportunités. Ceci est votre VOYAGE BLEISURE. Profitez de chaque instant.

Pour en savoir plus, visitez Innside.com

0800 919 130

meliapro.com

Aachen | Bremen | Dresden | Düsseldorf | Frankfurt | Leipzig | Madrid | Manchester | Munich | New York | Mallorca | Wolfsburg

NEWS CROISIÈRES

3

QUESTIONS À...

Georges Azouze, président de Costa France « COSTA EST SUR LE PONT POUR DÉFENDRE SA PLACE DE LEADER »

Costa a simplifié ses tarifs avec la gamme Total Comfort qui apporte plus d’avantages aux clients. Nous avons ensuite amélioré la qualité de notre offre. Dans les prestations tout d’abord avec par exemple la présence de robots Pepper et le divertissement « The Voice of the Sea » ; dans les excursions ensuite avec des propositions inédites et originales ; dans notre communication enfin, avec la chanteuse Shakira comme égérie et la mise en avant de l’expérience à bord. Ces nouveautés ont permis d’améliorer la satisfaction des passagers et de pousser les ventes. Les réservations sont très encourageantes pour 2017.

Quelles sont vos nouveautés pour 2017 ?

Costa continue d’innover dans les itinéraires, avec huit croisières cet hiver à bord des Costa neoRomantica et Costa neoClassica pour découvrir le sud de l’Inde, le Sri Lanka, les Maldives mais aussi la Réunion, les Seychelles et Madagascar. Nous avons augmenté les capacités avec 11 départs contre 4 l’hiver dernier.

Pour transporter ses clients, Costa a mis en place des vols depuis Paris vers Mumbai (Bombay). Des acheminements aériens sont aussi prévus pour nos nouvelles croisières d’été, depuis Bari vers les îles grecques, et au départ de Savone pour des escales en Sardaigne, aux Baléares et en Espagne.

Norwegian Cruise Line : le « tout compris »

D

©DR

é connu pour son free st le qui permet au passager de c oisir son restaurant sans contrainte d’ oraires, or egian Cruise Line lance un forfait baptisé Premium all inclusive qui int gre les frais de service, les pourboires et les boissons volonté m me alcoolisées d’une valeur inférieure Ce package est décliné dans une version aut de gamme les passagers des suites bénéficient d’avantages dans les restaurants de spécialités, de minutes d’internet et d’un crédit bord de utiliser au spa, pour les excursions Ces nouveaux forfaits sont proposés sur toute la otte, l’exception du or egian Sk qui navigue dans les Cara bes et du Pride of America qui explore l’arc ipel d’ a a Les passagers fran ais pourront réserver cette nouvelle offre sur les quatre paquebots positionnés en Europe en en Méditerranée avec le or egian Epic au départ de Barcelone et le or egian Spirit depuis ome Civitavecc ia, en Baltique depuis Copen ague avec le or egian Gate a et dans les f ords de orv ge de Sout ampton et ambourg avec le or egian ade

18 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

Quelles furent les priorités de Costa en 2016 ?

Comment réagissez-vous face à la concurrence de plus en plus agressive ?

Nous défendons notre part de marché par un travail permanent sur la qualité et l’innovation, et par de nouvelles destinations. La croisière est un marché en croissance et il est légitime que nous ayons des compétiteurs. Fort heureusement, les marges de progression restent importantes. En tant que leader, nous nous devons de prendre des initiatives et des risques.

Croisières de France : coup double avec Pullmantur

C

roisi res de rance C a fusionné sa otte avec celle de sa maison m re espagnole Pullmantur, soit désormais quatre paquebots L’ orizon et le énit sont ainsi re oints par le Sovereign et le Monarch, navires plus récents et de plus grande capacité passagers qui disposent de nombreuses suites et de cabines avec balcon Ce rapproc ement se traduit par l’abandon de la formule francop one bord, l’ambiance devient européenne pour s’adapter aux client les fran aises et ispaniques Il permet aussi C de programmer davantage de croisi res tout au long de l’année, et de proposer de nouveaux itinéraires comme les Canaries cet iver et les les grecques depuis At nes pour l’été

NEWS CONGRÈS / SALONS

©DR

La 49e édition du salon américain IPW (Pow Wow) se déroulera à Washington du 3 au 7 juin. La manifestation réunit 5 000 visiteurs professionnels venant de 70 pays et 1 100 exposants américains, autour de rendez-vous programmés. Les agences bénéficient d’une gratuité (participation au salon, hébergement et repas). Elles pourront également cette année bénéficier d’un tarif spécial avec Icelandair pour rejoindre Washington.

Les Rencontres MP2 préparent 2017 50 acheteurs MICE ont répondu présents pour la première édition des Rencontres MP2 – la Market Place for Meeting Planner, qui s’est déroulée au yatt egency de ice du 12 au 14 octobre. Le format de la manifestation (portée par MP2 et 1001 Salles) est inédit, puisqu’inversé. e sont prestataires qui sont venus à la rencontre des acheteurs, grâce à un outil de prises de rendez-vous.

L’expérience devrait être reconduite en 2017, déclinée dans d’autres villes.

L’IFTM/Top Resa résiste

Le salon IFTM/Top Resa qui se déroulait aris fin septembre a réuni 30 929 professionnels (exposants et visiteurs , un chiffre stable malgré une légère baisse de visiteurs internationaux prévisible compte tenu du climat ressenti en France » note le salon. Les agences événementielles ont représenté 9 % des visiteurs. L’édition 2017 se déroulera du au septembre.

pr s deux premi res éditions qui ont réuni en moyenne 210 participants, le renc Comin ec prend une nouvelle ampleur L’association MPI rance Suisse qui organise l’événement a décidé de s’associer l’ nimev nion fran aise des métiers de l’événement pour la proc aine édition Elle se déroulera les et mars Paris, aux salons de l’Ave ron Le programme sera annoncé d’ici la fin de l’année renc Comin ec réunit donneurs d’ordre, agences, prestataires et start-up, pour deux ours de rencontres et d’éc anges autour de l’innovation et des tec nologies dans l’événementiel MPI pour Meeting Professionals International est un réseau de acteurs de la fili re év nementielle répartis en clubs, dont MPI rance Suisse qui regroupe professionnels Son ambition est de proposer formations et occasions de réseautage ses ad érents e son c té, l’ nimev compte plus de entreprises ad érentes, qui représentent pr s de de l’activité du secteur La coproduction de ce bel évènement avec MPI nous permet d’aborder très concrètement nos nouveaux axes stratégiques : détecter et partager les tendances et innovations au service de la filière, travailler avec de nouvelles cibles (innovateurs, médias digitaux, influenceurs) et s’ouvrir aux entreprises innovantes et aux start-up conclut rédéric ou t, président de l’ nimev

©DR

L’IPW prend la route de Washington

Un nouveau départ pour le French CominTech

Le congrès de cardiologie revient à Paris lors que le tourisme parisien est dans la tourmente Bonne nouvelle, la Société Européenne de Cardiologie organisera son congr s annuel de Paris La derni re fois qu’elle a posé ses valises dans la Capitale, c’était en L’ESC Congress est le plus grand congr s de cardiologie au monde rassemblant professionnels de la santé en provenance de pa s durant ours La manifestation se déroulera dans le cadre du Paris Convention Centre qui ouvrira ses portes en , au sein du parc des expositions de la Porte de ersailles Gérée par iparis, la nouvelle structure de m2 comprendra une salle pléni re pouvant accueillir personnes reliée m2 de surfaces d’exposition Cette annonce salue le travail quotidien réalisé par les équipes du Bureau des Congrès pour

20 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

renforcer l’attractivité de Paris, offrant de l’aide et des conseils aux organisateurs de grands événements dans la Capitale » se félicite Pierre Schapira, président de l’office du tourisme et des congr s de Paris n ent ousiasme partagé par ean- ran ois Martins, ad oint au maire en c arge du tourisme, qui précise que Paris va accentuer ses efforts pour attirer davantage de congrès dans les années à venir ».

©DR

En bref

PUBLI-REDACTIONNEL

8e MASTERS DU TOURISME D’AFFAIRES

Le succès au rendez-vous Pour la huitième année consécutive, le Masters du Tourisme d’Affaires a permis la rencontre de décideurs du monde du tourisme d’affaires avec des chefs d’entreprise.

Parrainée par Air France, Costa Croisières, le Dubaï Department of Tourism and Commerce Marketing, Europ Assistance, l’Office du Tourisme d’Espagne, l’Hôtel Ambre Ile Maurice du Groupe Sun Resorts, soutenue par les médias L’Evénementiel, Voyages & Stratégie et NRJ Global et organisée par l’agence Swing, cette édition 2016 a rencontré un grand succès.

C’est sur le prestigieux et magnifique parcours du golf de Saint-Germain-en-Laye, entièrement privatisé pour l’occasion, qu’a eu lieu lundi 5 septembre cette manifestation parfaitement organisée.

Une centaine de participants, dirigeants et décideurs en entreprise, organisateurs du tourisme d’affaires (Meetings, Incentive, Séminaires et Evénements), se sont ainsi retrouvés dans une ambiance sportive et conviviale sur ce magnifique parcours.

Les plus grandes entreprises françaises et internationales étaient

1ER NET : A. De Beaucaron, A. Baquet, F. Declerck, A. Espitalier Noël (ci-contre)

représentées, touchant tous les secteurs : Télécommunication, Banque, Assurance, Automobile, Luxe, Cosmétique, Produits de grande consommation, Santé, Services, High Tech, Construction, Industrie…

Le programme a comblé tous les participants avec un accueil VIP, une dégustation de vin et concours de

LES PARTENAIRES 2016 : NRJ GLOBAL: Bruno Geoffroy, AMBRE SUN RESORTS : Alexandre Espitalier Noël, EUROP ASSISTANCE : Stéphane Duviquet, COSTA CROISIERES : Patrice Regnier, AIR FRANCE : Annick Pellerin, OFFICE DU TOURISME D’ESPAGNE : Roberto Fernandez, DUBAI : Pascal Maigniez, VOYAGES & STRATEGIE : Eric Montaufray

putting, le buffet mer Costa Croisières, une démonstration de golf Swing, une animation Trackman, les concours Air France, Dubaï, Europe Assistance et Long Beach Ile Maurice, un quizz l’Evénementiel et Voyages & Stratégie, une animation musicale NRJ, une animation photos, etc.

Les lots proposés aux vainqueurs et également par tirage au sort étaient à la mesure de l’enjeu, faisant de cette opération l’une des plus importantes manifestations professionnelles de ce type. Avec notamment en dotation une Croisière Costa en Méditerranée, trois séjours à Dubaï, un séjour à l’Hôtel Ambre Ile Maurice, trois séjours dans différents hôtels prestigieux en Espagne, des billets Air France, des places de concerts NRJ et bien d’autres lots.

Rendez-vous l’année prochaine pour la 9e édition de cet événement incontournable !

TABLE RONDE

MICE ET TOURISME DE LOISIRS, QUELLES SYNERGIES ?

Si les deux métiers partagent avions et hôtels, ils ont encore du mal à marcher main dans la main. Les compétences requises compliquent les rapprochements ; et les agences événementielles doutent parfois de l’originalité et de la qualité des prestations, même si l’offre des opérateurs touristiques répond aux exigences budgétaires du moment.

Table ronde animée par Thierry Beaurepère Les participants à la table ronde :

JEAN-EMMANUEL CHOMETON Thomas Cook/Jet tours

CHRYSTELLE HAMEL Thomas Cook/Jet tours

SYLVIE BORDELOUP SB MICE Consulting

SVETLANA GAEVICH UTS Group

PHILIPPE MUGNIER Attract

Photos de Cyril Etien

CORALLINE BORDAS Pierre & Vacances – Center Parcs

22 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Photos de Cyril Etien

TABLE RONDE

MICE/loisirs, quelle situation ?

Jean-Emmanuel Chometon

Notre activité groupes pèse 60 M€, dont environ 30 % sont générés par le MICE Au final, cela représente moins de 10 % du chiffre d’affaires global de l’entreprise. Pour l’essentiel, nous proposons nos clubs de vacances estampillés Jet tours, positionnés sur un segment 4/5* et qui disposent de capacités suffisantes pour accueillir des groupes conséquents ; soit une dizaine d’éta-

blissements, notamment en Crête, en Croatie, à Corfou, à Marrakech.

Nous commercialisons aussi deux produits longs courriers de qualité en République Dominicaine et au Mexique, et nous avons lancé l’an dernier un club en Laponie parfaitement adapté aux voyages de récompense Enfin, nous ouvrons un village aux Arcs 1800 cet hiver, où on nous envisageons d’accueillir des groupes MICE l’an prochain.

Chrystelle Hamel

Ces clubs sont équipés de salles de réunion, proposent des exibilités en termes de durée de séjour.

C’est important car généralement, les clubs sont structurés pour des séjours de sept nuits avec un transport aérien affrété, ce qui peut être une contrainte pour le tourisme d’affaires alors même que la demande MICE est constituée pour l’essentiel de séjours de 3/4 nuits. À noter que cette offre est vendue uniquement via les agences événementielles ; essentiellement pour des incentives, voyages de récompense

et challenges commerciaux, plus rarement pour des séminaires ou conventions.

Coralline Bordas

Même si nous avons 40 destinations en Europe, Pierre & Vacances-Center Parcs est d’abord reconnu pour sa position de leader en France.

Nous proposons seize destinations MICE dans l’Hexagone, avec des équipements adaptés, aussi bien les Center Parcs que les villages Pierre & Vacances dans les Alpes, en Provence… Certes, le MICE n’est pas notre cœur de métier, il représente environ 10 % du chiffre d’affaires du groupe. Mais nous avons des équipes dédiées depuis plus de 20 ans, avec une vraie expertise et de grandes ambitions. Nous commercialisons notre offre en direct auprès des entreprises. Cette année, nous affic erons une croissance deux chiffres sur ce segment. Nos deux marques fortes constituent une vraie force pour fidéliser des clients d’une année sur l’autre, ils peuvent passer d’un incentive chez

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 23

TABLE RONDE synergies possibles entre le MICE et le loisir, même si les approches sont différentes pour la commercialisation, les activités… Si les plus anciens réceptifs ont une double casquette, c’est moins le cas aujourd’hui. Les réceptifs – en particulier les plus petits - ont tendance à se spécialiser sur l’un ou l’autre des marchés. Cela répond notamment à la demande des clients MICE qui n’ont pas forcément confiance en un DMC également présent sur le loisir. Comme si cela se traduirait par une moindre qualité des produits !

Ils estiment que le MICE exige originalité et créativité et ne doit pas être mélangé…

Pierre & Vacances à une convention chez Center Parcs l’année suivante.

Philippe Mugnier

Attract est une société de marketing touristique. Nous travaillons depuis un an au lancement des Îles Vierges Britanniques en France. Je suis confronté à une situation singulière. Car la destination fait du MICE notamment du meeting et de l’incentive - depuis trente ans sans vraiment le savoir, un peu comme Monsieur Jourdain ! Les îles se positionnent en effet sur le luxe atypique et il n’y a pas vraiment de frontière avec le MICE. Le tourisme y est né avec les riches entrepreneurs américains qui ont acheté des villas sur des îles privées pour leur usage familial. Ils y ont très vite invité d’autres entrepreneurs pour faire du business. Le cas le plus emblématique est celui de Richard Branson, le créateur de Virgin, qui a acheté Necker Island et en a fait au fil du temps un lieu d’incentives atypiques pour des séminaires restreints de 30 à 40 personnes, des comités de direction.

Même chose pour Larry Page, le créateur de Google, qui a acheté récemment une île juste en face. Le schéma de commercialisation est également atypique, chacune de ces îles a généralement un service de conciergerie qui s’en charge. Audelà, les entreprises peuvent également louer des yachts, via des acteurs spécialisés dans la location de bateaux.

Quelle valeur ajoutée pour les opérateurs touristiques ?

Jean-Emmanuel Chometon

Svetlana Gaevich

UTS Group est un DMC russe, avec des bureaux à Moscou et Saint-Pétersbourg et dans d’autres villes, notamment en prévision de la Coupe du monde de football en 2018. Nous travaillons conjointement sur les deux marchés MICE et loisirs, mais chacun est abordé différemment, à travers des départements structurés et autonomes. Une cinquantaine de personnes est dédiée uniquement au MICE. Mais dans certains cas, il est possible de mutualiser les tâches.

Notamment lors de gros événements où il est possible de partager une partie du staff. C’est d’autant plus important que la Russie est une destination très vaste.

Sylvie Bordeloup

SB MICE Cosulting représente douze réceptifs pour l’essentiel en Europe, dont UTS Group. Il y a forcément des

24 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Nous avons deux atouts : des tarifs hôteliers compétitifs sur des destinations très demandées, et des chaînes charters que nous maîtrisons. Cela nous permet plus de souplesse dans la gestion d’un groupe. Il est possible d’ajuster le nombre de participants jusqu’au dernier moment, par exemple dans le cadre d’un challenge de ventes. C’est en quelque sorte Thomas Cook/Jet tours, et non pas l’agence MICE, qui prend le risque. Par ailleurs, nous avons une gamme de produits Premium dans plusieurs destinations, qui peuvent répondre à des demandes variées et satisfaire des envies différentes, avec un interlocuteur unique et identifié

TABLE RONDE mettre le ruban final quelques rares exceptions, nous faisons appel à des réceptifs extérieurs. Le groupe Thomas Cook/Jet tours possède ses propres réceptifs uniquement en Russie et en Espagne. Dans ces conditions, nous organisons toujours une rencontre avec le DMC partenaire lors du repérage. Mais on accepte que l’agence gère elle-même la partie réceptive si cela remet en cause le contrat. Cela fait toujours partie de la négociation au final

Coralline Bordas Sylvie Bordeloup

L’aspect tarifaire est effectivement important dans le contexte actuel mais le nerf de la guerre aujourd’hui, c’est clairement le transport ; en particulier sur les destinations européennes où il n’y a pas toujours de vols réguliers directs. L’offre aérienne des tour-opérateurs au départ de province est un atout pour les groupes MICE.

Coralline Bordas

La force de Pierre & Vacances-Center Parcs est dans l’unité de lieu, la possibilité de faire une opération de A à Z, avec les salles de réunion, l’hébergement, la restauration, les activités de team building, la soirée de gala sur un seul et même site. Et cela avec une seule équipe dédiée pour la totalité de l’opération. Par ailleurs, nous accompagnons nos clients tout au long de l’année, un jour pour un comité de direction, un autre pour sa convention, une troisième fois pour un incentive réservé à sa force commerciale… Avec nous, l’entreprise a un seul interlocuteur et un choix de différentes destinations faciles d’accès.

la force d’achat du tour-opérateur, avec un séjour incluant le vol et l’hôtel, mais avec un schéma contraint qui est souvent un séjour de sept nuits.

L’offre peut notamment séduire les entreprises qui offrent des voyages de récompense présentés en catalogue. Généralement, les agences y greffent ensuite des mises en place particulières, des services complémentaires ou des excursions purement MICE, afin de proposer une offre exclusive.

Chrystelle Hamel

Nous travaillons avec une douzaine d’agences MICE. Effectivement, elles nous demandent souvent si elles peuvent piloter elles-mêmes l’aspect réceptif. Elles doutent de la compétence des DMC avec qui nous travaillons et tiennent à garder un certain contrôle sur la prestation,

Pierre & Vacances-Center Parcs accueillent des événements de 20 à 3 000 personnes, aussi bien des conventions et séminaires que des incentives, par exemple dans les gorges de l’Ardèche… De nombreuses choses sont réalisées en interne par nos équipes formées au marché, mais nous travaillons aussi avec des partenaires, notamment pour la partie team building.

Les synergies entre MICE et loisirs passent par le partage des infrastructures, de l’hébergement, des restaurants… Pour autant, il est essentiel d’adapter l’offre au tourisme d’affaires. En amont, ce sont des équipées dédiées pour la commercialisation, un site internet propre.

Sur place, cela passe par des menus dédiés, des lieux privatisés…

Pour peu qu’elle soit préparée et organisée, la cohabitation avec les touristes fonctionne bien.

Quelles synergies ?

Sylvie Bordeloup

Dans un contexte d’optimisation des budgets, une offre loisirs peut séduire les agences MICE et leurs entreprises clientes L’idée est de bénéficier de Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 25

TABLE RONDE

Jean-Emmanuel Chometon

Il peut effectivement y avoir parfois des problèmes de cohabitation avec la clientèle loisirs, mais comme dans tous les établissements qui accueillent des séminaires, et doivent gérer le bruit, les animations, etc.

Au final, cela se passe assez bien avec des espaces dédiés, un bar ou un restaurant privatisé… D’où l’intérêt de disposer d’infrastructures qui s’y prêtent avec plusieurs bars, plusieurs restaurants, et d’avoir sur place des équipes qui savent gérer la situation. Il faut éviter que la clientèle loisirs se sente abandonnée, ou moins bien servie. Cela dit, à l’inverse, les clients loisirs peuvent aussi être ravis de pouvoir assister un feu d’artifice tiré l’occasion d’un événement MICE !

fois Richard Branson – qui est à l’origine du phénomène. Les effets sont importants sur la perception de la destination et les synergies possibles. Les premiers dossiers loisirs sur le marché français sont souvent des créateurs de start-up de 30/40 ans qui ont réussi ou revendu leur entreprise, et non pas de riches retraités. L’image événementielle de la destination contribue à sa réussite sur le marché du loisir.

Svetlana Chungak

Philippe Mugnier

Soyons clairs, le marché français du MICE dans les Îles Vierges Britanniques restera tou ours confidentiel. Mais il est important de mettre en exergue un phénomène étrange entre le MICE d’origine anglo-saxonne et sa répercussion sur le marché de loisirs français.

Beaucoup de destinations loisirs ont été lancées travers des figures emblématiques du show-biz, comme Brigitte Bardot à Saint-Tropez ou Rihanna originaire de la Barbade.

Dans les Îles Vierges Britanniques, c’est un entrepreneur - encore une

En traitant le marché MICE et loisirs, UTS Group augmente ses volumes et peut mieux négocier les tarifs auprès des prestataires. Au-delà du loisir, un hôtel peut être séduit si on lui apporte également des clients MICE car avec les chambres qu’il commercialisera souvent plus chères que pour des clients individuels, il va vendre des salles de réunion, de la restauration… D’où l’intérêt de travailler les deux marchés, en particulier en Russie où les hôteliers sont sensibles à cet argument. Par ailleurs, avec nos équipes interchangeables, nous pouvons mieux accompagner les gros événements…

Philippe Mugnier

Pour autant, la technicité des agences événementielles est bien supérieure à celles dans le loisir, et

26 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

il faut une vraie expertise pour satisfaire des clients MICE exigeants; bref, de la « bouteille ». Les passerelles entre les deux métiers pour le personnel ne sont pas nécessairement évidentes. Ce qui me fascine, c’est la capacité des salariés des agences MICE à entrer dans le mode de pensée de leurs clients, alors qu’ils sont parfois économiquement et sociologiquement à des années-lumière de leur mode de vie. Cela demande une curiosité de tous les instants, une approche ps c ologique tr s fine

Quelle stratégie ?

Jean-Emmanuel Chometon

Nous allons continuer à suivre avec attention le marché MICE, alors même que nous maîtrisons la qua-

L'art de sélectionner et de sublimer de bons produits de saison, sains et savoureux.

Une cuisine subtile et généreuse, des chefs passionnés, une touche d'audace.

UN AUTRE TRAITEUR www.nomadparis.com - contact@nomadparis.com - Tél. +33 1 80 60 35 83

TABLE RONDE lité de nos produits, les stocks aériens. Le risque serait de vouloir tout faire. Mieux vaut se limiter à quelques clubs. Développer une offre MICE partout serait une folie car cela demande une rigueur et une exigence de toute la chaîne, les hôteliers, les réceptifs. Il ne s’agit pas de faire du volume mais de la qualité. C’est intéressant pour notre image, pour lisser l’arrière-saison.

Chrystelle Hamel

Effectivement, nous ne proposons aux agences événementielles que les produits sur lesquels nous avons réelle une valeur ajoutée. Notre équipe commerciale ne va pas forcément les démarcher, nous sommes sollicités spontanément car elles ont parfois besoin de nos capacités aériennes et de nos tarifs compétitifs en hôtellerie, notamment en province où nos vols charters directs sont appréciés. À Paris, les agences ont plus de solutions, elles nous sollicitent moins. Même si c’est rare, cela peut nous obliger parfois à décommercialiser tout un hôtel durant une semaine auprès de notre clientèle loisirs, ce qui est complexe. Il arrive plus fréquemment que l’on prolonge la saison en gardant ouvert un hôtel une semaine ou deux supplémentaires.

Ces contraintes nous obligent à travailler très en amont, j’ai déjà des opérations réservées pour 2018 !

Le MICE est aussi un moyen de capter la clientèle loisirs. Lors d’un séjour professionnel, les voyageurs découvrent nos produits, la valeur de notre marque, et peuvent ensuite revenir en famille.

Coralline Bordas

Chez Pierre et Vacances-Center Parcs, la volonté de développer le MICE est clairement affirmée Nous sommes en démarchage actif de clients car nous sentons que le marché repart, qu’il existe un vrai potentiel. Il est complémentaire avec notre activité loisirs : les vacanciers viennent pour l’essentiel durant les week-ends et les vacances scolaires, quand le tourisme d’affaires permet de lisser la fréquentation tout au long de la saison. Au-delà, il nous faut clai-

28 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

rement travailler sur la notion de « bleisure ». À ce titre, nous venons par exemple de lancer des offres prix préférentiels afin d’inciter un voyageur venant en séminaire à prolonger son séjour à titre individuel. Nos sites sont accessibles en voiture, il est aisé de faire venir sa famille. Il y a un gros potentiel de ventes croisées.

Sylvie Bordeloup

Pour autant, même s’il arrive que des clients complètent un congrès par quelques jours de vacances, le phénomène est encore rare. Et c’est encore plus compliqué dans le cadre d’un séminaire ou d’un voyage de récompense, où le séjour est très encadré et le déplacement déjà relativement long…

PUBLI-RÉDACTIONNEL

LE LUXEMBOURG Ouvert, dynamique, fiable !...

Point de rencontre économique et culturel situé au cœur même de l’Europe, le Gibraltar du Nord est passé d’une ville forteresse à une métropole cosmopolite parfaitement adaptée à l’accueil des groupes corporates.

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 29

PUBLI-RÉDACTIONNEL

S

itué à la croisée de la Belgique, de la France et de l’Allemagne, et connecté aux principales capitales européennes par avion en moins d’une heure, le Luxembourg, qui ne cesse de mutualiser ses efforts, est devenu un must en matière de savoir-faire réceptif ! On ne le sait pas toujours mais le Grand-Duché, unique au monde, rassemble quelque 150 nationalités différentes, et avec près de 110 000 habitants permanents, Luxembourg-ville jouit d’une renommée dépassant largement son importance démographique et territoriale.

Luxembourg for Tourism (LfT) au service du pays Véritable outil participatif, le LfT est l’organe du marketing touristique du Luxembourg à l’étranger. Sa mise en place est le fruit d’une politique s’appuyant sur les acVoyagesvolontariste & Stratégie_205x140mm_2016-07-08_NB.pdf 1 07/11/2016

Réunions

Séminaires

Congrès

teurs économiques privés ou publics tels que Luxair, la Chambre de Commerce, ou le Luxembourg City Tourist Office LC O afin de répondre de mani re efficace aux besoins des entreprises et des touristes.

L’implantation d’un nombre important d’institutions de l’Union – Cour de Justice européenne, Banque européenne d’investissement, Cour des Comptes européenne… – témoigne de la vitalité du Luxembourg. Par ailleurs, bon nombre d’instituts financiers gèrent leurs affaires à partir de cette capitale européenne dont la renommée n’est plus à faire. Pour Tom Bellion, Directeur du LCTO, ce succès ne doit rien au hasard : « Notre marque touristique est différenciatrice, cohérente et utile. Par exemple, l’ouverture du premier événement dédié au tourisme de Congrès, le Meet 2016, qui s’est déroulé début septembre, a réuni plus de 200 orga16:24:27

nisateurs de congrès de la GrandeRégion mais aussi internationaux, et 43 professionnels du tourisme du Luxembourg au centre de Congrès du Kirchberg. Le secteur du MICE est en plein essor ; le nombre de nuitées a augmenté de 20 % l’an dernier pour atteindre 279 000. Le tourisme de Congrès qui s’organise avec le Cluster et Luxembourg for Tourism, l’agence de promotion touristique nationale, génère des revenus trois fois supérieurs au tourisme classique.

Ce véritable plébiscite est favorisé par des courtes distances permettant des déplacements faciles et rapides d’un point à un autre du pays. Nous bénéficions également d’une très belle offre infrastructurelle, lieux de congrès et hôtels, mariant savamment technicité, modularité, confort et esthétique. Capitale moderne orientée vers l’avenir, le Luxembourg est un pays stable avec une identité propre.

Bref, une destination où il fait bon

Évènements

ORGANISEZ VOTRE ÉVÈNEMENT DANS LES PLUS BELLES SALLES D’EUROPE 2 salles plènières de 146 à 800 personnes 1 amphithéâtre de 646 places 8 salles de réunions de 50 à 380 participants

30 salles workshop de 20 à 50 personnes 3 foyers de 350 à 2600m2 pour expositions et soirées évènementielles

Pour plus d’informations et réservations, visitez : www.luxcongress.lu ou contactez Luxembourg Congrès par email : info@luxcongress.lu ou par téléphone au +352 430 257 751

PUBLI-RÉDACTIONNEL

3

QUESTIONS À...

Anne Hoffmann

Directeur général de Luxembourg for Tourism

Comment se situe la destination sur le marché MICE ?

Le Luxembourg est un pays ; un pays et une capitale, et pas n’importe laquelle, c’est un des lieux de travail de l’Union européenne, ce qui génère du business sur le MICE market grâce notamment aux rencontres politiques qui s’y déroulent. Nous disposons donc d’un savoir-faire réceptif international avec une forte adaptation aux demandes clients. ous offrons de belles infrastructures d’accueil et 6 000 chambres à disposition. Notre taille “congrès” idéale se situe entre 250 et 600 participants. Néanmoins, il est important de faire la balance entre le secteur loisir et le secteur MICE, de sorte que tous les hôtes soient satisfaits. Luxembourg for tourism a surtout un rôle de promotion à l’étranger. Nous travaillons ainsi sur l’image de marque du Luxembourg, sur sa visibilité auprès des “decision makers” pour emporter leur adhésion, le tout en synergie avec les adhérents du Cluster MICE géré par le LfT.

©Jessica Theis

Quelles sont les spécificités du Lu embourg ?

D’abord la sécurité, aujourd’hui plus que jamais ! Le Luxembourg bénéficie d’une position géographique centrale en Europe et est un Etat souverain très sûr.

Les enquêtes internationales Mercer le consacrent régulièrement dans le peloton de tête des capitales offrant le meilleur cadre de vie, notamment sur le point de la sécurité. Notre pays offre également cette fameuse “walking distance” permettant aux PCO de réaliser facilement des combinaisons attractives – urbanité/campagne – la Moselle n’étant qu’à 15 mn du centre-ville. Ensuite, d’un point de vue touristique, avec 23 km de galeries souterraines en partie privatisables, les casemates constituent une attraction majeure. Un cadre exotique pour un site qui reçoit à lui seul quelque 294 000 participants aux visites guidées. À cela s’ajoutent le Palais grand-ducal et de nombreux bâtiments contemporains (Mudam, Philharmonie…). Le nord du Luxembourg, très verdoyant, compte une multitude de châteaux comme celui de Vianden ou de Bourscheid, adaptés à l’accueil des groupes d’entreprise, tout comme nos vignobles mosellans, connus pour leurs vins blancs d’excellente qualité… Enfin, soulignons que le Luxembourg est le seul GrandDuché existant de la planète. C’est une spécificité marquante et incomparable. Avez-vous déjà organisé votre congrès dans un Grand-Duché ?

Quelle est la stratégie de développement du Lu embourg for tourism LfT ?

Depuis janvier 2016, le LfT est devenu un groupement d’intérêt économique (GIE), impactant de fait la promotion du Grand-Duché. Ce changement a également eu un impact sur notre conseil d’administration qui rassemble désormais, au côté de l’État, des acteurs privés importants (Luxair, Chambre de Commerce, Fédération Nationale des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers – HORESCA...). our définir une stratégie viable, nous devons d’abord connaître nos potentiels et nos cibles ! Notre stratégie de développement est basée sur le market intelligence, des recherches et études approfondies sur des marchés ciblés.

Nous avons mis en place une équipe dédiée qui travaille en étroite collaboration avec les acteurs locaux et institutionnels en charge de développer des offres et produits touristiques thématiques à fort potentiel de croissance.

Par ailleurs, nous implémentons toutes les campagnes de communication et développons le marketing mix, c’est-àdire la façon la plus optimale de conduire un budget. En fonction des données collectées, nous travaillons ainsi sur le contenu et les canaux de communication avant de mesurer le ROI. Les quatre derniers exercices sont des années records a chant le plus haut niveau de visiteurs jamais atteint. En 2015, le Luxembourg a enregistré 1,8 million de nuitées dans l’hôtellerie, et la seule part du voyage d’affaires dans la capitale s’est élevée à 55 %.

PUBLI-RÉDACTIONNEL CENTRE CULTUREL DE RENCONTRE ABBAYE DE NEUMÜNSTER

www.visitluxembourg.com | www.lcto.lu | www.lcb.lu

©DR

Des espaces de congrès et d’expositions remarquables European Convention Center & Hemicycle

taine d’années IL , Luxexpo qui vient de bénéficier d’un investissement de 25 M€ de manière à optimiser son volume existant et à doubler sa capacité d’accueil, s’inscrit parmi les grands parcs du futur. Avec 7 halls, 34 000 m² de surface couverte, 45 850 m² de surface extérieure, 1 020 m² de salles de conférence et de réunion, 1 800 m² d’espace multifonction et 737 places de parking construites au sud du Parc livraison en mars , le Centre d’Expositions et de Congrès de la Grande-Région, est un modèle apprécié pour sa modularité, sa exibilité, sa tec nologie fibre optique et sa rentabilité. Engagé dans le développement du pays, ce “global player” devrait doubler son impact économique passant de 100 à 200 M€ dans les proc aines années Idéal pour l’organisation d’expositions, de congrès et de banquets, de 20 à 3 000 participants. www.luxexpo.lu ©DR

Géré par Luxembourg Congrès, l’ECCL est sans conteste l’un des plus beaux palais de congrès européens. Situé sur le plateau du Kirchberg, à proximité immédiate des quartiers d’affaires et des institutions européennes et de plusieurs hôtels, il constitue un lieu parfaitement adapté à l’accueil de manifestations d’envergure : conférences, congr s, expositions, défilés, réceptions, présentations de produits, cocktails dînatoires, AG, banquets,

séminaires, etc. L’ECCL propose deux salles plénières d’une capacité de 146 à 800 personnes ainsi qu’un amphithéâtre de 646 places. De plus, 8 salles de réunion pouvant accueillir de 50 à 380 p. et 30 salles workshop de 20 à 50 places complètent la panoplie des différentes possibilités qui s’offrent aux organisateurs Enfin, fo ers modulables de 350 à 2 600 m2 idéals pour des foires, salons et soirées exceptionnelles. www.luxcongress.lu

Luxexpo, Exhibition & Congress Center Spécialisé dans l’accueil d’événements majeurs depuis une quaran-

Des lieux événementiels atypiques MUDAM

Adossé aux vestiges du Fort Thüngen, le remarquable Musée d’Art Moderne Grand-Duc Jean, imaginé par le cél bre arc itecte Ieo Ming Pei dans son parc-écrin aménagé par le paysagiste Michel Desvigne, programme 3 à 4 expositions par an, privatisables et personnalisables. Plusieurs espaces sont dévolus aux groupes d’entreprise le Mudam Café usqu’ invités pour un déjeuner/dîner et jusqu’à p en cocktail et un auditorium de 128 places. www.mudam.lu

Situé en ville basse, au pied des anciennes fortifications de la ville, eimënster est un lieu unique datant du IIe si cle Il permet de combiner votre événement à une manifestation culturelle, expositions, spectacles vivants ou concerts. Sur 13 000 m², ses installations modernes se prêtent à des réunions dans un cadre historique propice la ré exion Conférence de personnes , réception de p et restauration de p ne Agora vaste espace sous verri re , la salle obert rieps auditorium de places , le Parvis esplanade de m , la C apelle fresque et autel baroque conservés et le Cloître de l’Abbaye. www.ccrn.lu

©DR

vivre et où accueillir est un plaisir.

Le Luxembourg Convention Bureau (LCB) joue d’ailleurs un rôle essentiel en tant que guichet unique de la ville. »

CASINO 2000

Avec ses machines à sous, salles de jeux traditionnels, ses restaurants et bars, son hôtel de 28 chambres et 3 suites et son “Chapito”, un espace événementiel de 1 800 m², le Casino 2000 enregistre de plus en plus de demandes corporates. Situé dans le sud-est du Grand-Duché, au milieu d’un parc de 5 ha, ce complexe resortique offre de belles opportunités aux groupes d’entreprise, sachant que les prix pratiqués sont très compétitifs ombreux espaces privatisables ardin d’ iver, IP lounge, Bar gigantesque, Galerie de 500 m²… Accueil de 10 à 2 100 p. debout, et jusqu’à 1000 p. assises. www.casino2000.lu

Mais aussi : La Philharmonie de p , Le Centre de Conférences de la Chambre de Commerce, D’Coque Centre National Sportif et Culturel

LCB_

EVENT YOUR NEXT 50 IDEAS FOR MORE THAN 2016

EVE NT YOU R NEX T 50 IDE AS FOR MO RE THA N NTIVE S MEET INGS , INCE EXHI BITIO NS CONF EREN CES,

... ET SI VOTRE PROCHAIN ÉVÉNEMENT D’ENTREPRISE N’ÉTAIT QU’À 2 HEURES DE PARIS ?

LUXEMBOU RG

OFFICE CITY TOURIST

Mudam Luxembourg

– Musée d’Art

Jean Moderne Grand-Duc Design I. M. Pei Architect Hommel Photo by Carlo

RG MEET IN LUXEMBOU

M E E T IN G LUXEMBOUR

Votre partenaire sur place B.P. 181 · L-2011 Luxembourg Tél.: (+352) 22 75 65 Fax: (+352) 46 70 73 convention.bureau@lcto.lu www.lcb.lu

UNE CAPITALE COSMOPOLITE, CHALEUREUSE, CLAIREMENT STRUCTURÉE ET AU CHARME AUTHENTIQUE

DES ESPACES DE CONGRÈS ET D’EXPOSITION VARIÉS, MARIANT SAVAMMENT TECHNICITÉ, MODULARITÉ, CONFORT ET ESTHÉTIQUE

DES LIEUX D’ÉVÉNEMENTS INCONTOURNABLES, BÂTIMENTS HISTORIQUES, ABBAYES, CHÂTEAUX, MOULINS, FERMES, GOLFS

cb.lu www.l UN PROGRAMME D’ACTIVITÉS CRÉATIF ET LUDIQUE, ENTIÈREMENT SUR MESURE

LCB_AD_Voyages&Strategies_205X280.indd 1

27/10/16 14:48

PUBLI-RÉDACTIONNEL

3

places. 2 restaurants ; “La Pomme Cannelle” et “Amélys”, ainsi qu’un piano bar trendy. Un centre d’affaires de 900 m², soit 9 salons modulables en 4 espaces principaux, peut recevoir de 40 à 340 p. en style théâtre et jusqu’à 400 invités en cocktail.

QUESTIONS À...

Patrick Hoffnung, Président du Cluster MICE (meetings, incentives, conventions and exhibitions) Comment est structuré le Cluster MICE Lu embourg ?

www.leroyalluxembourg.com

©DR

Volonté du Gouvernement d’inscrire le MICE comme priorité nationale, le Cluster MICE Luxembourg, mis en place début 2014 est une plateforme qui regroupe les principaux acteurs professionnels du MICE destiné à fédérer et développer les expertises et savoir-faire. L’objectif est d’optimiser l’offre luxembourgeoise en matière de tourisme d’affaires et de congrès et assurer une promotion et une commercialisation e caces. e luster géré par Luxembourg or ourism ce ational du ourisme compte 25 membres : hôtellerie (40 %), institutions publiques (16 %), transports (12 %), organisateurs professionnels (12 %) et lieux « venues » (20 %).

MELIA LUXEMBOURG

Cet hôtel 4* situé juste en face de l’European Convention Center est doté de 160 chambres confortables, avec très haut débit internet. Jusqu’à

Dans quelle dynamique s’inscrit-il ?

©F.Guerrero Tanco

La première année de fonctionnement a été marquée par le lancement d’une stratégie nationale pour la destination et la mise en œuvre d’un plan d’action commun. Le regroupement des moyens d’une grande partie des acteurs institutionnels et privés garantit ainsi un meilleur impact des actions sur les marchés cibles. Le Cluster mobilise 8 commissions techniques (CT) qui se réunissent régulièrement autour de projets spécifiques réalisés et en cours de réalisation. laboration d’un bid boo ré exion sur les green meetings élaboration d’une charte qualité ; mise en place d’un observatoire national ; actions de promotion et notamment la réalisation d’un évènement MICE qui a réuni à Luxembourg 250 hosted buyers des principaux marchés européens.

70 convives, le restaurant Goya offre un cadre spacieux, lumineux et fonctionnel, tout comme le Bar Aqua, en accès direct sur la place de l’Europe.

Un centre de conférence avec salles modulables équipées en haute technologie, accueille vos réunions d’affaires, de 8 à 150 p.

Pour quels résultats ?

Le Cluster MICE est un incubateur d’idées. Il repose sur la mutualisation des efforts ainsi que la transparence des échanges. l permet ainsi la réalisation d’actions groupées. En 2015, le MICE a présenté un taux de croissance important notamment dans l’hôtellerie, portant sa part à 16 % de l’ensemble des nuitées enregistrées. Le segment représente donc un vecteur de développement touristique important, favorable à l’économie et au pays dans son ensemble.

pour des événements de p, les Casemates du Bock fortifications souterraines

Des hôtels d’a aires prisés

melia.luxembourg@solmelia.com

ALVISSE PARC HOTEL

A seulement 5 km du centre-ville et de l’aéroport, dans un cadre naturel, ce compte c ambres Conforts Supérieures et studios de luxe, équipés en connexion i-fi gratuite, et pas moins de 14 salles de conférence rénovées, équipées et climatisées. Un lieu au vert pour vos événements, de 8 à 800 p. La salle multifonction usqu’ convives , un restaurant La éranda p avec terrasse, mais aussi de nombreuses possibilités de détente sur place piscines, solarium, et un parking gratuit de 450 places.

comme son sens inné de l’accueil et du service ombreuses prestations piscine indoor, sauna, solarium, hammam, salon de beauté, boutique, hôtesse d’accueil et garage privé de 130

©DR

LE ROYAL

En plein cœur de ville, entièrement rénovée en 2015, cette institution luxembourgeoise 5* Leading hotel of the World offre 209 chambres et suites équipées ig tec et en i-figratuit. Une connectique appréciée

www.parc-hotel.lu

PUBLI-RÉDACTIONNEL ACCÈS FERROVIAIRE

©F.Weber

Au départ de Paris Gare de l’Est. TGV (2h05). Depuis juillet 2016, liaison Luxembourg – Strasbourg (1 h 34).

MONDORF DOMAINE THERMAL

Au cœur d’un parc de 45 ha, proche de la vallée de la Moselle, ce superbe domaine offre une alternative riche et ressourçante aux réunions traditionnelles. En effet, déjà reconnu pour les bienfaits de son eau depuis plus de 165 ans, Mondorf Domaine Thermal regroupe sur un seul site : une piscine intérieure et extérieure d’eau thermale à 36°C, un espace wellness sur plus de 4 000 m², 1 800 m² dédiés au fitness, un spa, tels dont le Mondorf Parc Hôtel 4* rénové en 2015

c ambres et suites la illa elcome c ambres et une suite , salles et salons de réunion de 350 p. en théâtre et jusqu’à 400 p. en cocktail , un service banquets au Gault Millau , et places de parking gratuit. Le plus ; son équipe “events” dynamique. www.mondorf.lu

Mais encore, côté hôtelier, sont présentes toutes les grandes marques : Accor avec Sofitel, ovotel, Mercure, le Groupe Goeres, ilton,

AÉRIEN

Aéroport international de Luxembourg-Findel, à 6 kilomètres du centre-ville. Vols directs reliant Luxembourg aux principales villes européennes. Avec Air France ou Luxair. Dessertes au départ de Paris (chaque jour) et de Nice (chaque jour), de Lyon (aéroport St Exupéry). Porto et Londres avec Ryanair.

Le terminal B du Findel devrait rouvrir pour l’été 2017.

ROUTE : Relié aux quatre coins de l’Europe par un réseau dense.

| CLUSTER MICE LUXEMBOURG | members ACCOR ALVISSE PARC HÔTEL BRAIN&MORE CASINO 2000 CCRN-NEIMENSTER CHAMBRE DE COMMERCE CHÂTEAU D’ URSPELT DOMAINE THERMAL MONDORF-LES-BAINS EXCELLENCE HOTELS GOERES GROUP HOTEL LE ROYAL LUXEMBOURG CITY TOURIST OFFICE LUXAIR LUXEMBOURG CONGRÈS LUXEXPO MEDIATION MEETINCS MELIA HOTEL MUDAM PARK INN BY RADISSON LUXEMBOURG-CITY PHILHARMONIE LUXEMBOURG ROCKHAL SALES LENTZ SPORTHOTEL LEWECK VOYAGES EMILE WEBER

visitluxembourg.com/meetings

GET CONNECTED! Come for thought-provoking conferences, motivating encounters, and memorable events. With its excellent facilities in a beautiful setting, Luxembourg offers an unexpected range of unique options that help professionals build relationships.

Download our brochures at www.visitluxembourg.com/brochure

STRATÉGIE

Dix destinations MICE à la Une en 2017 Événements stimulants, anniversaires importants, équipements structurants, liaisons aériennes renforcées ou, tout simplement, un air du temps inspirant… Voyages & Stratégie a identifié dix destinations « tendance » pour l’année 2017.

Par Pascale Mougenot et Adèle Dunois Lacs de Guatape près de Medellín

COLOMBIE Pourquoi y aller ?

©Fotolia/Waldorf

En 2017, l’année croisée FranceColombie sera rythmée par une saison française en Colombie, jusqu’en juillet ; et une saison colombienne en France, jusqu’en décembre. Le processus de paix en cours, malgré un référendum défavorable en octobre, et le Prix Nobel de la paix accordé au président Santos, ne peuvent que stimuler la fréquentation touristique déjà frémissante du dernier grand pays méconnu d’Amérique latine, riche d’un patrimoine exceptionnel. Bonne desserte aérienne depuis l’Hexagone, nouveaux hôtels emblématiques à Bogota et Carthagène… la Colombie s’a rme comme la destination ultratendance du moment !

Que peut-on y faire ?

©Fotolia / R.Cichawa

Bogota, Colombie

C’est un grand pays, la Colombie !

Et ses attraits sont particulièrement variés entre côtes caribéennes vierges, sommets andins majestueux, vertes collines et forêt amazonienne, sites archéologiques énigmatiques et villes coloniales figées dans un autre temps.

Bogotá, où atterrissent les vols internationaux (directs avec Air France), est perchée à 2 600 mètres d’altitude, immense agglomération dont le cœur historique, autrefois malfamé, a été réhabilité. Il concentre des maisons basses, des églises gothiques, des boutiques de créateurs… On y visite le musée Botero et l’extraordinaire musée de l’or. Le soir, la Zona Rosa s’impose avec ses bars et restaurants branchés.

Et pour dormir, on choisira le Four Seasons, qui a investi l’an dernier deux adresses iconiques de la capitale, le tout nouveau W ou encore le BOG, premier hôtel design de Colombie.

Sur la côte caraïbe, Carthagène (classée à l’Unesco) est incontournable : hôtels de charme installés dans des demeures historiques, balades dans les pas du héros local Gabriel Garcia Marquez qui a planté les décors de plusieurs de ses romans dans les vieux quartiers de la cité fortifiée, et escapades dans les îles au large. Pour le reste, il faudra choisir entre un trek exaltant vers la mystérieuse Ciudad Perdida nichée au cœur de la jungle, la découverte de San Agustin (immense site archéologique précolombien) ou celle de villes

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 37

©Fotolia / Tanya

STRATÉGIE

inlande

FINLANDE Pourquoi y aller ?

Le 6 décembre 1917, la Finlande proclamait son indépendance après huit siècles de tutelle de la Suède puis de la Russie. Ce petit pays prospère célébrera cet anniversaire dès la nuit du 31 décembre 2016 et le thème retenu, « Ensemble », fait appel à toutes les bonnes volontés. Le programme

otolia

illore o

elsin i, inlande

Finland 100 prévoit déjà de très nombreux événements, un accent particulier étant mis sur les sixièmes jours de chaque mois de l’année, jusqu’au fameux 6 décembre. Le site www.visitfinland.com recensera d’ailleurs les 100 meilleures idées pour 2017 : une formidable source d’inspiration !

www.visitfinland.com www.suomifinland.fi aris, rance

Que peut-on y faire ?

Pour les Français, la Finlande, c’est avant tout le pays du Père Noël, les séjours multi-activités et les aurores boréales du pays Sami, avec deux fois plus d’arrivées touristiques en hiver qu’en été ; à Rovaniemi, privilégier le nouvel Artic Tree House Hôtel au décor design. En 2017, le programme dense et varié de Finland 100 devrait inciter à programmer d’autres périodes de l’année. Au nord-est, le Parc National d’Hossa qui sera inauguré en juin 2017 invitera à randonner au cœur des derniers grands espaces sauvages d’Europe, sanctuaire des ours bruns.

Coup de projecteur aussi sur l’Archipel finlandais, destination estivale garantie antistress, riche de trois sites classés à l’Unesco ainsi que d’un nouveau musée (à Tempere) consacré aux charmants personnages Moomin de la dessinatrice ove annson. nfin, au large de Porvoo, Pig Island Hôtel est une nouvelle retraite zen au décor design joyeusement décalé…

Côté papilles, des repas partagés feront découvrir les spécialités locales tandis que la grande chocolaterie Fazer accueillera un nouveau centre de visite,

38 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©Fotolia / Phil Good

coloniales secrètes comme Barichara, Mompex et Villa de Leyva… À faire aussi : une visite participative d’une finca de la ona afetara, des aventures au grand air entre plongée, rafting, parapente et autres randonnées pour les groupes sportifs, l’observation des baleines à bosse qui paradent au large de la c te acifique La olombie mérite amplement plusieurs voyages !

façon Charlie et la Chocolaterie. Après un passage par Paris, le village de chalets en bois Koti, conçu comme une vitrine du design finlandais contemporain (réservable sur Airbnb), s’installera à partir du mois d’août à Helsinki pour participer la f te finale. elsinki où de nouvelles adresses hôtelières voient le jour comme le Cumulus Meilahti, ouvert depuis mai 2016 ; en attendant le premier Art Hôtel du pays, annoncé en 2018. À noter aussi que le musée du quai Branly à Paris présentera à partir de mars 2017 une exposition dédiée à la culture Sami, jolie façon pour un groupe MICE de se préparer à un voyage en Finlande.

PARIS Pourquoi y aller ?

On saura en septembre 2017 si Paris sera la ville hôte des Jeux olympiques d’été de 2024, ou pas ! Quelle que soit la réponse, la Ville Lumière, en perpétuel mouvement, n’a de cesse de se réinventer. Boudée par les clientèles long-courriers depuis les attentats qui l’ont endeuillée en 2015, elle devrait figurer en bonne place dans les « briefs » MICE hexagonaux pour 2017. Question de résilience et de solidarité mais aussi de bon sens : selon

STRATÉGIE cie déjà ce pays écolo particulièrement sécurisant. Un Centre de Congrès et de Conventions doit être inauguré en 2018, année qui le verra accueillir le congrès ICCA pour l’Amérique latine.

Cap sur la « pura vida » !

aris, rance

otolia

eboy

Que peut-on y faire ?

Fin septembre, la mairie de Paris publiait une vidéo intitulée « Paris je t’aime our iffel, otre ame, l’Opéra Garnier… ce Paris de carte postale n’a pas plu à tout le monde.

Un duo de réalisateurs a répliqué avec Paris on t’aime aussi, portraits de parisiens de toutes les couleurs au travail ou attablés en terrasse, pêchant sur les bords de Seine, vendant du poisson à Barbès… Cette vision plurielle de la capitale s’applique aux opérations MICE : nouvelles adresses life style et palaces intemporels, tables étoilées et bistrots de quartiers, grandes expositions d’art et balades arty dans les quartiers populaires, tout peut s’imaginer.

Même de franchir le périph à l’heure où le Grand Paris prend ses marques !

Parmi les grands rendez-vous en 2017 : l’ouverture d’un centre d’art contemporain signé Rem Koolhaas dans le Marais, et celle de la Cité de la MuBogota sique sur l’île Seguin ; l’inauguration d’un musée dédié à Yves Saint-Laurent et celle d’un jardin zen – et d’un restaurant Guy Savoy - à La Monnaie ; la collection Chtchoukine à la Fondation Louis Vuitton (jusqu’au 20 février), Rodin, l’expo du centenaire au Grand Palais (jusqu’au 31 juillet) Après le Ritz

COSTA RICA Pourquoi y aller ?

Air France opère depuis le 2 novembre 2016 deux vols directs hebdomadaires entre Paris et San José, la capitale du osta ica. isposant d’un bureau de représentation à Paris depuis décembre 2015, la destination mise beaucoup sur le segment MICE, qui appréosta ica

ix sel

Que peut-on y faire ?

cet été, l’hôtel de Crillon et Le Lutetia rouvriront leurs portes. es nouveaux concepts hôteliers déboulent comme M.O.B. à Saint-Ouen, mi-motel urbain mi-monastère laïc, ou Yooma dans le quartier Beaugrenelle (lieu imaginé par Iro Ito associant chambres d’hôtels, jardin potager, ateliers culinaires et résidences d’artistes) ; sans oublier deux 4* Okko, tout inclus innovant, et la première adresse parisienne d’Autograph Collection, dans une ancienne abbaye du 7° arrondissement.

otolia

le dernier classement du cabinet PwC publié en septembre, la capitale reste la 4° ville la plus attractive du monde, gagnant deux places sur le palmarès de 2014. Et les prix de l’hôtellerie ont légèrement baissé…

Les terres volcaniques du Costa Rica ondulent entre océan acifique, l’ouest, et mer des Caraïbes, à l’est.

Elles abritent des paysages extrêmement variés – forêts tropicales sèches et humides, mangroves, lagunes, prairies et pas moins d’une centaine de volcans dont sept sont toujours en activité. Protégées par une vingtaine de parcs nationaux et de nombreuses réserves, elles recèlent 6 % de la biodiversité mondiale sur une superficie de 51 000 km2, soit 0,03 % de la surface du globe ! Le Costa Rica a fait du respect de la nature un enjeu politique et économique majeur, au point de devenir une référence internationale pour la protection de l’environnement. C’est donc à un voyage « au vert » qu’invite la destination.

La capitale San José s’étale au centre du pays et de nombreux sites se situent à moins d’1 h 30 de route, permettant d’imaginer une découverte du pays en étoile. Très prisé des touristes américains, le Costa Rica possède un parc hôtelier de très bon niveau : toutes les grandes chaînes internationales sont présentes tandis que des boutique-hôtels de plus en plus nombreux apportent une dimension « charme ». S’il existe

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 39

STRATÉGIE

NAMIBIE Pourquoi y aller ?

Que peut-on y faire ?

Au sud-ouest du continent africain, entre océan Atlantique et désert du Kalahari, la Namibie est une destination encore relativement méconnue.

Colonie allemande jusqu’au lendemain de la Première Guerre mondiale puis province de l’Afrique du Sud, c’est un État indépendant depuis 1990.

amibie- amaraland

Bienvenue au pays des superlatifs : le Namib est le plus vieux désert de la planète et ses dunes de sable rouge sont aussi les plus hautes ; le Fish River Canyon est le plus grand d’Afrique, la concentration d’art rupestre est la plus importante du continent et les réserves animalières du nord du territoire figurent parmi les plus riches en faune. Une véritable terre promise pour le voyageur epuis , la Namibie expérimente une formule originale de gestion de ses ressources naturelles avec les Conservancies, système qui donne aux communautés locales des droits sur les terres, associés à des devoirs d’exploitation durable. Il en existe une cinquantaine et une dizaine d’autres sont en cours de labellisation, couvrant près du quart du territoire au total. our un séjour dans le amaraland, privilégier le Grootberg Lodge, déte-

amibie

40 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

otolia

revor

Tour à tour, Qatar Airways, KLM et Ethiopian Airlines viennent de manifester leur intérêt pour Windhoek, la

capitale de la Namibie. Leurs nouvelles rotations via oha, Luanda et ddis Abeba enrichissent celles d’Air France (via Johannesburg) et de Condor (via rancfort . esserte aérienne renforcée donc pour ce grand pays d’Afrique australe, qui associe paysages à couper le sou e et nature puissante et se place comme une alternative au Kenya et à la Tanzanie. Une politique de conservation du territoire, en place depuis maintenant 20 ans, se traduit aussi par un tourisme plus responsable, plus équitable, qui ne peut que séduire un groupe en quête d’une destination hors du commun.

otolia

déjà des centres d’expositions à San José et des espaces de réunions généreux dans certains hôtels, 2018 marquera un tournant pour le tourisme événementiel avec l’ouverture d’un grand centre de congrès écoresponsable à mi-distance de l’aéroport et du centre-ville. Le Costa Rica pourra alors accueillir des conférences internationales. La destination se prête à un voyage en soi mais certains groupes aiment la combiner avec le Panama voisin, également desservi par des vols directs d’Air France, pour jeter un œil sur le canal et visiter le Biomuseo de Frank Gehry. Cette option s’avère particulièrement judicieuse durant l’été, les vols vers San José s’interrompant en mai pour reprendre à l’automne.

emer el2

otolia

aridfoto

osta- ica

UNE JOURNÉE D’EXCEPTION, POUR BIEN PRÉPARER VOS ÉVÉNEMENTS À L’ÉTRANGER

23 Février 2017 Paris, Pavillon Dauphine Séminaires | Incentives | Conférences | Congrès | Evénements Le TOP 100 des Offres Meetings & Incentives à l’étranger · Hôtels, lieux événementiels et d’exception, Réceptifs-DMCs, Convention Bureaus, Centres de congrès. Mais également les offres Luxe, solutions aériennes et technologiques, en provenance de plus de 70 destinations et 30 pays. · Espagne, Italie, Allemagne, Portugal, Royaume-Uni, Belgique, Grèce, Maroc, Croatie, Autriche, Irlande, Hongrie, Malte, Luxembourg, République Tchèque, Russie, etc. · Mais également : Andorre, Bahamas, Bolivie, Chili, Chypre, Colombie, Equateur, Mexique, Monténégro, Norvège, Ouzbékistan, Pérou, République Dominicaine, Serbie, Slovaquie, Slovénie, etc.

Une rencontre working & networking · Petit-Déjeuner, déjeuner, ateliers, conférences, rendez-vous B2B. Des ateliers de présentation de destinations et de produits · Irlande, Espagne, Italie, etc.

Accès facilité · Pavillon Dauphine - 5 minutes des Champs-Elysées.

Accueil VIP · Parking et Valet Parking offert.

Inscription : www.pure-meetings.com

STRATÉGIE

otolia

avis

ambourg, llemagne

Pourquoi y aller ?

Après moult retards, surcoûts et controverses, la Philharmonie de Hambourg devrait enfin ouvrir ses portes début janvier 2017. Surnommée Elfi par les habitants de la deuxième ville d’Allemagne, cette nouvelle icône architecturale dessinée par er og e euron est posée au sommet d’une bâtisse de brique rouge à la pointe du Kaiserkai. C’est la figure de proue de la HafenCity, vaste projet urbain en cours d’aménagement sur d’anciens bassins du port, au nord des quartiers des entrepôts

Que peut-on y faire ?

Hambourg, qui fut un membre fondateur de la ligue hanséatique, doit toujours son économie orissante son port installé sur les rives de l’Elbe.

Classés à l’Unesco, la Speicherstadt, littéralement la ville des entrepôts, aux immenses bâtisses en brique de style néogothique soigneusement rénovées et le quartier Kontorhaus, avec ses immeubles de bureaux rt éco ou modernistes de taille XXL, témoignent du passé commercial prospère de la cité ; tandis que le gigantesque projet HafenCity, qui s’étend sur 155 hectares, doit l’inscrire dans le XXIe siècle à travers une urbanisation placée sous le signe de la durabilité. L’ensemble ne sera achevé qu’à l’horizon 2025 mais la découverte de cet audacieux manifeste architectural, au premier rang duquel figurent la nouvelle hilharmonie et le terminal de croisières en forme de conteneur coiffé d’un toit à la coupe dynamique, est déjà passionnante. ans le coin, dormir au Hours Hôtel, dont le décor design et décalé s’inspire de la mer.

Le dimanche matin, la Fischauktionshalle est un rendez-vous des lève-tôt comme des couche-tard de Sankt Pauli, le quartier de la fête tout

proche : poissons frais, musique live et super ambiance garantis ans le centre, ne pas manquer le charmant quartier des Colonnaden avec ses canaux aux petits airs vénitiens et ses boutiques chics. Traversée par l’Elbe, Hambourg possède aussi un vaste lac intérieur, l’Alster, qui permet à la nature de s’inviter en ville. On peut y circuler en barque et y dormir au vert. ar exemple au ide esign tel, équipé d’une piscine, d’un spa et d’un toit-terrasse. Alternative : le tout nouveau Fontenay, un luxueux 5* positionné Urban Nature (131 chambres et suites) dont l’ouverture est prévue cet automne. ambourg, llemagne

. erditova

HAMBOURG

et des comptoirs de commerce inscrits à l’Unesco depuis 2015. Hambourg ? Le nouveau Berlin !

otolia

nu à 100 % par la communauté. La société sud-africaine Wilderness Safaris est pour sa part partenaire de six espaces protégés dans le ord, le amaraland et sur la Côte des Squelettes, avec des lodges cogérés ; l’occasion pour un groupe MICE de favoriser un tourisme responsable. La Namibie a aussi sa station balnéaire – même si les eaux froides n’incitent guère à baignade – avec Swakopmund, bâtie dans un style architectural typiquement bavarois ! Son front de mer accueille le Strand, tout nouvel hôtel de 125 chambres équipé d’un centre de conférences, renouvelant ainsi la capacité d’accueil de la petite ville.

42 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

OB1

Incentives, business travel & meetings expo

Connect with the global meetings, events and incentives industry

15,500

3,000

100

No.1

from across the globe, ready to connect with you

to help you plan your future meetings & events

with industry friends & colleagues

to do business, network, learn & be inspired

international industry professionals

exhibitors representing over 150 countries

networking events to connect and engage

global market place for you

Connections mean everything.

Connect with us at www.ibtmworld.com

Organised by

ibtm and the ibtm events symbol are trade marks of RELX Intellectual Properties SA, used under license.

Hosted Buyer is a trademark of Reed Exhibitions Limited. Reed Travel Exhibitions is a registered trade mark of RELX Group plc.

OB125 - Voyages & Strategie 205x280mm.indd 1

14/11/2016 11:25

STRATÉGIE

Les prochains Jeux méditerranéens se dérouleront du 30 juin au 9 juillet 2017, à Tarragone et dans sa province. Avec 16 villes hôtes et 150 000 spectateurs, l’événement mettra sous les feux de la rampe la deuxième ville de Catalogne, souvent éclipsée par Barcelone. L’occasion aussi de découvrir Ferrari Land, qui ouvrira en avril 2017 au sein du parc d’attractions Port Aventura et abritera le premier hôtel Ferrari au monde, un 5* de chambres. ans une optique plus culturelle, l’arrière-pays de Tarragone est une région encore méconnue pleine d’attraits.

Que peut-on y faire ?

L’antique Tarraco fut l’une des plus importantes cités de l’Empire romain et on y trouve une impressionnante concentration de vestiges de cette période glorieuse, la deuxième après Rome. Et, comme dans la capitale italienne, la plupart sont intégrés dans le paysage urbain d’une vieille ville médiévale restée populaire, avec ses commerces de bouche, ses échoppes d’artisans et ses bars à pintxos – tapas en catalan ; une découverte magique et authentique siglée Unesco. Pour un grand événement, cap sur les arènes ardin de

apas

omegirl

Pourquoi y aller ?

de Tarragone, reconverties en centre de congrès/salle de spectacles après que la tauromachie ait été bannie de Catalogne en 2010.

Pour une opération incentive aux accents culturels, mettre ses pas dans ceux des enfants du pays. Première étape à El Vendrell, patrie de Pau Casals. Sur la plage de Sant Salvador, la villa d’été du grand violoncelliste a été transformée en musée ; l’occasion d’une rencontre émouvante avec ce pacifiste convaincu, entre souvenirs intimes, salle de musique la fine acoustique et jolis jardins ouvrant sur la mer. À proximité, Le Méridien Ra Beach Hôtel & Spa est un resort design aménagé dans les murs d’un hôpital des années 1930, adossé à une annexe contemporaine. Quelques kilomètres plus au sud, Reus a vu naître Antonio Gaudi et consacre un centre d’interprétation high-tech au génie de l’architecture. Avec 26 bâtiments classés, la ville possède en outre le plus important patrimoine moderniste catalan, après Barcelone. Encore plus au sud, du côté du delta de l’Ebre, la campagne accueille de remarquables « cathédrales du vin », également de style moderniste ; celle de Pinell de Brai est un modèle du genre, érigée par un disciple de Gaudi, ouverte aux dégustations de vin et d’huile d’olive.

Bref, une autre Catalogne qui ravira un groupe épicurien !

otolia

CATALOGNE

RUSSIE Pourquoi y aller ?

2017 marque le centenaire de la Révolution russe et, à quelques mois près, celui des premiers voyages du mythique Transsibérien entre Moscou et Vladivostok. Et la crise monétaire, débutée en 2014, rend la destination plus accessible. Voilà de bonnes raisons de tourner ses regards vers ce très grand pays qui entend retrouver une place de tout premier plan sur la scène internationale, quitte à hausser le ton !

Pour préparer le voyage, les agences pourront faire appel à Visit Russia, qui ouvrira ses portes à Paris le 6 décembre 2016…

oscou, ussie

audi, arcelone

ree rod

ndriano

otolia

otolia

oscou, ussie

44 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

STRATÉGIE

aint-

LAOS

tersbourg, ussie

otolia

ryna

Pourquoi y aller ?

Que peut-on y faire ?

Une histoire contemporaine tourmentée a longtemps laissé le Laos à l’écart du monde. Ce n’est plus d’actualité mais l’ancien royaume du million d’éléphants ne connaît pas encore la croissance échevelée de ses voisins de la péninsule indochinoise. Le pays s’ouvre doucement à l’économie de marché, offrant la vision d’une sie restée authentique où Bouddha est omniprésent.

Il se découvre au rythme du Mékong, le euve roi, impétueux au nord, lascif dans le Sud. La cité royale de Luang

uang rabang, aos

reto perola

Il n’est pas sûr que Vladimir Poutine célèbre avec faste le centenaire de la Révolution d’Octobre qui a vu s’effondrer le régime tsariste, le nouvel homme fort de Moscou considérant l’héritage bolchévique comme encombrant. La date, qui correspond au 7 novembre du calendrier russe actuel, n’est d’ailleurs plus une fête o cielle depuis . ais pour les Français, grands amoureux de l’Histoire, la période est propice à un voyage placé sous le signe de la mémoire ; de Saint-Pétersbourg pour admirer – notamment - le palais d’Hiver qui abrite aujourd’hui le musée de l’Ermitage, à Moscou pour aller saluer le mausolée de Lénine qui trône toujours sur la place Rouge, même s’il est question de le faire disparaître et d’inhumer le fondateur de l’URSS. Pour parfaire l’ambiance historique, descendre au célèbre hôtel Moskva, construit en 1930 à la demande de Staline et désormais géré par Four Seasons, et aller dîner au restaurant Sovetskiye Vremena, véritable voyage dans le temps de l’Union soviétique. À découvrir aussi, le nouveau musée consacré aux impressionnistes russes, aménagé dans un bâtiment contemporain au cœur de l’ancienne usine de biscuits Bolchevik.

ans le cadre d’un court voyage, les trajets entre Saint-Pétersbourg et Moscou se feront en train rapide ou en avion. Avec plus de temps, une croisière sur la Volga est un must.

Autre périple inscrit dans l’air du temps : quelques étapes à bord du Transsibérien, jeune centenaire permettant d’aller à la rencontre de la Russie éternelle. Ceux qui ne sont pas sensibles au vent de l’Histoire feront comme Poutine et se projetteront directement en 2018, année qui verra la Russie accueillir la Coupe du monde de football. C’est d’ailleurs pour soutenir cet événement qu’un office du tourisme s’apprête à ouvrir à Paris.

otolia

Que peut-on y faire ?

Vingt ans après la libéralisation des lois sur les investissements étrangers et son intégration à l’ASEAN, ce petit pays enclavé d’Asie du sud-est à la stricte orthodoxie communiste reste une destination confidentielle. Sofitel dispose d’une belle adresse à Luang Prabang depuis le printemps 2016 et Pullman s’y installera courant 2017.

Année qui verra aussi la chaîne thaïlandaise Centara ouvrir un hôtel de chambres, ientiane. e son côté, Singapour Airlines a lancé fin octobre 2016 trois vols hebdomadaires à destination de Vientiane et de Luang Prabang et prévoit à terme de relier les deux villes. 2017, l’année du Laos ?

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 45

STRATÉGIE

aos

tiane, capitale de poche ombragée de tamariniers. Architecture coloniale, maisons traditionnelles chinoises et temples à tous les coins de rue… la ville dégage une atmosphère surannée très Indochine, à découvrir de préférence en tuk-tuk !

oronto, anada

CANADA

Prabang, inscrite à l’Unesco depuis 1995, est incontournable ; et parfois l’unique étape d’un voyageur pressé, notamment dans le cadre d’un combiné avec la Thaïlande, le Cambodge ou Singapour. Temples et monastères vibrants de spiritualité où déambulent des moines en robes couleur safran… la ville abrite quelques-uns des meilleurs hôtels d’Asie du Sud-Est, tous de petite capacité. Citons La Résidence Phou Vao de Belmond, The Luang Say Residence (membre de mall Luxury tels et ofitel dans un manoir centenaire.

Balades à vélo ou à dos d’éléphant, mini-croisière sur le Mékong vers le village de Pakbeng et art de vivre sophistiqué… Luang Prabang est une escale exceptionnelle. Il y a aussi le Laos des rizières et des villages sur pilotis, autant de paysages d’estampes intemporels et des magnifiques temples khmers côté sud, en particulier le Wat hou hampassa . nfin, il y a ien-

Que peut-on y faire ?

Pour un voyage au Canada, les Français plébiscitent le Québec, francophonie oblige ; et cette année ne devrait pas faire exception même si l’anniversaire de la Confédération va mettre Ottawa, la très discrète capitale du Canada, sous les feux de la rampe en particulier le 1er juillet, jour o ciel de la f te. u 26 au 30 juillet, les créatures géantes

ontr al, anada

46 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

am piro

Le 1er juillet 2017, le Canada célébrera les 150 ans de sa Confédération, qui réunit les états fédérés du Québec, de l’Ontario, de la Nouvelle-Écosse et du Nouveau-Brunswick. En parallèle, Montréal fêtera le 375e anniversaire de sa fondation, le 17 mai 1642, en même temps que le cinquantenaire de l’Expo Universelle de 1967.

La métropole québécoise accueillera aussi le sommet mondial du design du 16 au 25 octobre. Et la ligue nationale de hoc ey sou era bougies. Quelle année ! Ce 31 décembre marquera le lancement des festivités, avec des feux d’artifice tirés d’un bout à l’autre du pays.

otolia

otolia

denwithin

Pourquoi y aller ?

de la compagnie de théâtre de rue La Machine se promèneront aussi dans le centre-ville, une première en Amérique du Nord, et des festivals variés animeront l’ensemble de la saison estivale. e son c té, oronto inaugurera un nouvel écrin pour son musée d’art contemporain en mai 2017 et accueillera plusieurs événements sportifs dont les Invictus Games en septembre. Parmi les ouvertures hôtelières, citons Bisha, navire amiral d’un nouveau label d’hôtels « boutique ».

Nouvelles adresses aussi à Montréal avec les hôtels Mount Stephen (au cœur du Vieux Montréal) et Monville dans le quartier des affaires, un Best Western Plus, un AC Marriott…

Pour son 375e anniversaire, la métropole québécoise promet une fête qui durera… 375 jours, avec des activités sportives au printemps, des festivals de mai à septembre réunis sous le titre explicite de « Montréal s’éclate » et un dernier trimestre placé sous le signe de l’avenir, histoire de préparer le 400e ! Toutes ces manifestations ne sauraient faire oublier la belle nature canadienne, qui se découvre en toute saison. Et pour se souvenir que ce pays « neuf » est aussi la terre ancestrale de nombreuses tribus amérindiennes, il ne faut pas hésiter à inclure dans un programme des produits de l’Association Touristique Autochtone du Canada (ATAC), constituée en 2015 pour promouvoir l’industrie touristique aborigène.

1 avenue des Champs-Élysées LeLieu® vous propose pour vos événements de fin d’année, un endroit éphémère, insolite et privatisable, le Sohso.

■ Au cœur du Marché de Noël sur l’avenue des Champs-Élysées, ce lieu de prestige vous offre une vue panoramique somptueuse sur la place de la Concorde.

■ Cette adresse exceptionnelle vous propose une cuisine simple & raffinée autour de produits de haute qualité.

■ Jeunes talents musicaux, DJ, guests talentueux vous font danser sous le regard de la Concorde dans une ambiance feutrée et festive.

INFOS PRATIQUES

Sohso, 1 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris (au-dessus de la patinoire) Du 11 novembre 2016 au 8 janvier 2017 - Capacité de 110 personnes

CONTACT

c.toussaint@lelieu-paris.fr 01 49 64 47 10

IRLANDE, EN VERT ET POUR TOUS… Des pubs de Dublin aux riches collines des Wicklow, du marché de Cork aux beautés sauvages du erry, la verte rin se pr te à toutes les envies. a re culture teintée de danse et de musique, et l’âme celtique qui perdure partout dans le pays, a outent une touche d’e otisme qui fait mouche aupr s des entreprises

©P.Dyboswsky

ar hierry eaurep re

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE

Avec ses 500 000 habitants, elle passerait presque pour une sympathique ville de province. Détrompez-vous ! Dublin a tout d’une grande, avec ses glorieux monuments, ses musées prestigieux et son ambiance bouillonnante.

Un cœur… qui vibre Partout dans Dublin, ce sont les sept siècles de domination britannique qui sautent aux yeux ; au Dublin Castle (château) échoué dans la vielle ville, ou dans les rues pavées à l’ancienne que l’on explore à l’occasion d’une inévitable chasse aux trésors ou d’une bucolique balade à vélo. Elles alignent des « bicoques » victoriennes ou géorgiennes joliment conservées, dont les façades de briques rouges et les portes colorées cachent de belles histoires.

N’est-ce pas dans l’une d’elles que vécut Iseult, avant qu’elle ne rencontre un certain… Tristan ? Certaines, par exemple « The House » (http://housedublin.ie), ouvrent leurs portes pour

des petits groupes ou des comités de direction, comme à la maison…

Les deux cathédrales de Dublin se plient, elles aussi, aux exigences des agences MICE ! Érigée au XIIIe siècle, la cathédrale Saint Patrick cache un chœur imposant décoré des étendards des chevaliers de Saint Patrick et abrite le tombeau de Jonathan Swift, l’auteur des « Voyages de Gulliver ». On organise des dîners très selects dans sa nef ! À deux pas, la Christ Church fut construite par les Normands au XIIe siècle avant d’être restaurée dans un style néogothique au XIXe siècle. Sa crypte se privatise pour des soirées (300 p.), forcément décalées…

50 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Retour sur les bancs de l’école !

Le chef-d’œuvre de l’époque géorgienne est incontestablement le Trinity College, la plus ancienne université du pays échouée telle une oasis en plein cœur de Dublin… Partout, des vélos accrochés aux barrières et des rires. Ses 17 000 étudiants n’ont que faire du poids du passé, de ces bâtiments imposants du XVIIIe siècle qui cachent des trésors. On admire religieusement The Book of Kells (un manuscrit considéré comme l’un des plus remarquables vestiges de l’art médiéval) datant du IXe siècle, on déambule en silence dans la « Library » (bibliothèque) dont les centaines de mètres

©DR

Dublin, pétillante et innovante

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE WICKLOW

©D.Iliff

Chaque week-end, c’est le même exode.

Les habitants de Dublin se mettent au vert dans les Monts Wicklow, au sud de la Capitale. Forêts et lacs, collines dénudées ou vertes prairies… ce « jardin de l’Irlande » est idéal pour prendre l’air entre deux réunions, ou pour des team buildings bourrés de chlorophylle. Tous les goûts sont dans la nature !

Tout près du joli village d’Enniskerry, les extraordinaires jardins de Powerscourt (http://powerscourt.com) cachent une vaste demeure du XVIIIe siècle à l’élégante ballroom ; un Versailles irlandais en quelque sorte. À cette nature entretenue répond la campagne sauvage qui illumine Orchard Centre (http://theorchardcentre.ie), une vaste propriété agricole proposant une salle de séminaires (110 p.) et des activités variées, du tir à l’arc au ball-trap. Le must ?

Les « Bailey Ladies », 145 vaches dont le lait produit la célèbre crème de whisky Baileys. À déguster avec modération si l’on veut ensuite taquiner la petite balle… de golf. Deux parcours aux greens manucurés cernent le Druids Glen Resort (www.druidsglenresort.com), pas très loin de la ville de Wicklow. On prend l’apéro sur la terrasse du Club House à l’allure de manoir, avec pour horizon l’océan ; avant de dîner (100 p.) dans la salle de gala aux riches boiseries, accompagné par les douces notes d’une harpiste…

pinte de bière. À défaut de match, le Saint Patrick’ Day ne manque pas – elle aussi - de sel ! La fête nationale est célébrée chaque 17 mars avec une telle ferveur que Dublin en devient alors irrésistiblement attachante…

Un soir de match dans Temple Bar En ce 25 février 2017, il y aura foule dans les pubs du quartier de Temple Bar. Tout Dublin s’y donnera rendezvous pour partager le match de rugby Irlande/France du Tournoi des 6 Nations. Il se jouera tout près d’ici, dans l’Aviva Stadium qui a remplacé le mythique (mais vétuste) stade de Lansdowne Road. L’occasion d’ajouter une rencontre du tournoi à un incentive qui ne se reproduit que tous les deux ans. Ne la manquez pas, tant l’ambiance est festive ! Assurément, le cœur de Dublin bat à Temple Bar. Ce petit quartier qui s’étire au sud de la tranquille rivière Liffey, était jadis le repaire des tripots clandestins et des femmes de mauvaise vie. Dans ses ruelles pavées, les maisons closes et les entrepôts ont fait place à des restaurants et des pubs. Golden boys et jeunes branchés s’y retrouvent chaque soir pour refaire le monde autour d’une

Bière ou whiskey, il faut choisir !

Il n’y a pas que les pubs pour s’initier à la bière ; il y a aussi la Guiness Storehouse (www.guinness-storehouse.com)…

Inventée par Arthur Guinness en 1759, la bière irlandaise est célébrée dans

ce musée qui retrace son histoire ! Il a été aménagé en 2000, au cœur de l’immense brasserie qui date – elle du début XXe siècle. On y apprend tous les secrets du breuvage jusqu’à plus soif, avant de terminer comme il se doit la visite au Gravity Bar installé au sommet, pour déguster une pinte en profitant d’une vue sur ublin. Le site se privatise partiellement ou en intégralité (2 000 p.) ; un pont permet même d’y proposer un spectacle d’acrobaties. Le whiskey (avec un « e » en Irlande !) tient sa revanche à Teeling Distillery (https://teelingdistillery.com). Installée depuis 2015 dans un ancien quartier d’entrepôts, elle est la première distillerie à rouvrir à Dublin depuis plus d’un siècle. Si le lieu manque encore de patine, la leçon de choses est complète, depuis le brassage jusqu’à la distillation dans les trois alambics géants poétiquement baptisés Rebecca, Natalie et Alison ! Entre salle de dégustation et soirée avec animations, on en ressort plus gai…

©DR

©DR

de rayonnages tapissés de 200 000 ouvrages richement enluminés font le bonheur des lecteurs depuis cinq siècles, illustres inconnus ou écrivains fameux comme Samuel Beckett ou Oscar Wilde. Pour un peu, on se croirait à Poudlard, l’école… d’Harry Potter !

Le lieu se privatise, pour de prestigieux cocktails (220 p.). Sous les plafonds de bois de la galerie longue de 65 mètres, au milieu des livres et des bustes de personnages illustres, on partage une coupe ; avant de passer à table dans le Dining Hall des professeurs. Cheminées, tableaux aux murs… le cadre est solennel. Ce qui n’empêche pas d’y danser après le dîner !

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 51

©D.Iliff

RETOUR AU VERT

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE

Cork, authentique et rebelle Celle que ses habitants considèrent comme la « vraie capitale du pays » est le point de départ idéal pour découvrir la culture irlandaise, dans la campagne ou en bord de mer.

©DR

©DR

Skellig

Au rythme du « barathon » !

cork.com) est plus authentique. Dans

sa minuscule salle, quelques musiciens chauffent l’ambiance lors d’une « seisiùn » (concert informel). Au son des « bodhran » (tambourins), des violons et des tin istle tes , on boit et on claque des mains…

Faîtes votre marché Dissimulé derrière sa façade de briques, l’English Market est un repère de bon goût ; comme un lointain souvenir du XVIIIe siècle où de nombreux commerçants débarquèrent

©DR

Enserrée dans les bras de la rivière Lee, à une dizaine de kilomètres de la mer, la celtique Cork n’a pas peur des contrastes. Industrielle dans ses banlieues, la ville sait aussi se faire branchée depuis qu’Apple en a fait sa tête de pont pour l’Europe. Saint Patrick’s Quay est le meilleur exemple de ce melting-pot urbain. Bâtiments désaffectés et nouveaux immeubles de verre, élégantes demeures et vieux pubs se partagent les rives. Le cœur de la ville livré aux boutiques et restaurants est le théâtre d’un jeu bien sympathique : le « pub crawl », comprenez la tournée des bars ou « barathon » !

Car c’est au contact des habitants (bavards !) que transpire l’âme de Cork. À Oliver Plunkett (www.theoliverplunkett. com), on écoute des groupes de rock dans une ambiance rappelant celle de e Commitments , le film d’Alan Parker. Charlie’s Bar (www.charliesbar-

52 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

English Market

English Market

Cork pour profiter de l’af ux des migrants en partance pour le Nouveau Monde ; de l’époque ou les huguenots français s’installèrent dans le French Quarter… Dans les allées de ce marché couvert datant de 1780 mais reconstruit plusieurs fois après moult incendies, on trouve à peu près tout ce qui se mange en Irlande, du mouton et des poissons, des huîtres et du boudin noir… On y organise des dégustations ; par exemple de chocolats dans le stand The Chocolate Shop, ou plus sûrement dans le bar installé à l’étage (50 p.). Et pourquoi pas des fromages ? Parmi les productions locales, le Cashel Blue se distingue. Il se déguste avec des crackers aux céréales, excellente mise en bouche avec de passer au saumon fumé !

Une soirée derrière les barreaux On y frissonne… de plaisir ! Avec sa silhouette massive et ses murs crénelés, la prison de Cork aurait pu être un château fort. Inaugurée en 1824 sur les hauteurs de la ville, elle ferma en 1923, avant d’accueillir un studio de radio jusqu’en 1958. Tombé amoureux du site, un couple de Cork la rachète et la transforme en musée en 1993.

Depuis les coursives jusqu’au bureau du directeur (qui avait fait construire un tunnel pour regagner chaque soir son domicile !), des statues de cire illustrent la vie carcérale au XIXe siècle

Vale Auth Créa Prog Orga 25 a Equi Gara

VO

et racontent les histoires qui hantent le lieu : Mary-Ann Twohig qui accoucha dans sa cellule ou Edward O’Brien, pickpocket de neuf ans… Elles servent de figurants des d ners de gala p. maxi) dans la galerie qui dessert les cellules. Danses et musiques irlandaises réchauffent l’atmosphère. On y organise aussi des team buildings, façon Fort Boyard…

Expériences pittoresques à Kinsale…

Kinsale est aux portes de Cork, à une trentaine de kilomètres par la baie.

Maisons bariolées et port de poche livré aux voiliers… elle est en quelque sorte la station balnéaire de la ville. On pourrait se contenter d’une balade à vélo sur les chemins qui longent la mer ou d’une tranquille croisière avec - pour les plus chanceux - l’observation des dauphins et baleines qui batifolent au large. Mais le cadre se prête aussi à quelques expériences traditionnelles ! Derrière sa façade orange, Bulman est un authentique pub irlandais. Intérieur tout en bois, poutres apparentes et cheminée qui exalte une odeur de tourbe… l’endroit est idéal pour se livrer à une compé-

Kinsale

tition de tirage de pinte. L’exercice est bien plus complexe qu’il n’y paraît, pour remplir le verre à ras bord et le coiffer d’une mousse crémeuse qui doit subsister jusqu’à la dernière gorgée ! Il faut bien quelques verres pour trouver le coup de main, et se mettre en jambe pour l’épreuve suivante : une initiation aux danses traditionnelles. Les pas ont beau être simples, on transpire vite à danser le reel ou la jig !

Paysan ou bourgeois ?

Avec son ambiance de manoir en briques et son personnel en queuede-pie, il pourrait avoir trois siècles. Il n’a en réalité que 30 ans. Qu’importe ! À quinze minutes de marche du centre de Cork, le a field Manor tel (www. hayfieldmanor.ie), ses salles aux riches boiseries et ses jardins verdoyants se prêtent à quelques pauses exquises : déjeuner dans le Garden Bistro, thé dans la bibliothèque, dégustation d’huîtres et de bières (30 p.) dans la cave… à vin ! Loin de ce luxe guindé, Ballymaloe House (www.ballymaloe.ie)

Valeur ajoutée Authenticité Créativité Programme fait à la carte Organisateur professionnel de conférences et incentives 25 ans d’expérience Equipe française basée en Irlande depuis 20 ans Garantie financière

promet un retour aux sources. Perdue dans la campagne, à une trentaine de kilomètres de Cork, cette ferme du XVIIe siècle ouvre ses portes aux visiteurs. Depuis 1964, Myrtle Allen et sa famille y proposent une excellente cuisine à base de produits frais. On visite les jardins, on salue les vaches et les cochons, on y apprend la cuisine irlandaise à la Ballymaloe Cookery School, on s’y réunit pour un séminaire. Le grenier à blé a été transformé en salle de réception (300 p.) et il est même possible d’organiser une soirée dans une authentique grange. Au milieu des tracteurs et sur les bottes de foin, avec un orchestre de musique irlandaise, l’ambiance devient vite électrique… ©DR

Prison de Cork

©DR

©DR

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE

Ballymaloe House

VOTRE Irlande Bracken Court, Bracken Road

VOTRE PARTENAIRE POUR VOS INCENTIVES, CONFERENCES ET CONGRES

Sandyford, D18 W6N4, Irlande Novembre / Décembre 2016 | de Voyages Contact: Christophe Patoul& Stratégie N°191 | 53

christophe@irishhorizons.com

Tel: +353 1 293 3015 www.irishhorizons.com

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE

Kerry, un anneau en or Au départ de Killarney, le comté de Kerry plonge au cœur des paysages mythiques de l’Irlande, entre montagnes sauvages et côtes déchiquetées.

D’une péninsule à l’autre Des routes bordées de murets de pierre ou protégées par des « barrières » de fougères ; si étroites que l’on craint pour ses rétroviseurs à chaque virage ! Des près verdoyants qui dégoulinent des collines et s’échouent dans l’océan ; des lacs étincelants et des falaises déchiquetées, des campagnes boisées et des plages dorées ; des moutons tondus et des montagnes pelées (à moins que ce ne soit l’inverse !) À l’ouest du pays, regardant vers l’Amérique, les péninsules de Mizen Head et d’Iveragh sont un condensé d’Irlande. Dopée par la douceur du Gulf Stream, la ore pousse de manière anarchique sur ces terres d’abondance, les rhododendrons comme les palmiers… On les découvre au départ de la ville de Killarney ou du village côtier de Kenmare. La route qui les ceinture (l’anneau de Kerry) n’est jamais mo-

notone tant la lumière changeante redessine les paysages en permanence. Jusqu’au sémaphore de Mizen Head, à la pointe sud-ouest. Depuis le pont qui enjambe un gouffre profond et conduit au phare, la vue sur les falaises est vertigineuse…

Un bol d’air pur à Killarney

©DR

Muckross House

À Killarney, les conducteurs de calèches sont durs en affaires ! Les attelages sont partout dans la petite ville. Ils conduisent les visiteurs jusqu’à Muckross House, joli manoir du XIXe siècle agrémenté de jardins qui marque l’entrée du Killarney Park, le plus ancien des six parcs nationaux irlandais. Si la visite permet d’en savoir plus sur la vie de l’époque, la région vaut d’abord pour ses paysages sauvages. Eclairé de trois lacs scintillants, cerné de forêts profondes et protégé par les Mac Giliycuddy’s Reeks, la plus

54 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

Skellig

haute chaîne de montagnes d’Irlande, le parc ouvre ses 10 000 hectares aux activités de plein air, du vélo au kayak, du golf à la pêche. Quitte à combiner les expériences ! Départ en calèche, balade en bateau et pique-nique sur l’île d’Innisfallen qui émerge d’un des lacs, avec pour décor les ruines d’un monastère… Le programme est excessivement bucolique !

La vie de château Ils sont les stars du Kerry ! Châteaux médiévaux et demeures géorgiennes, parcs manucurés et jardins épiques piquettent les paysages. C’est au comte de Bantry que l’on doit les ors et décors de Bantry House (www. bantryhouse.com), une élégante demeure du XVIIIe siècle dont les salles se louent pour de chics dîners ou une simple pause thé, accompagnée de gourmandises. De son voyage en Russie, il rapporta meubles et tapisseries

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE

3

Bantry House

QUESTIONS À...

Caroline Phelan, responsable MICE à l’office de tourisme d’ rlande

©DR

Comment se comporte l’Irlande ?

De janvier à septembre, l’Irlande a accueilli 7.4 millions de visiteurs (+ 12 %/2015), un record ! La France n’est pas en reste avec une croissance de 7 % sur cette période, soit 433 000 visiteurs. Nous visons la barre des 500 000 pour 2016.

qui font son charme. À moins que ce ne soit les jardins qui épousent la colline en sept terrasses, et dévoilent une vue magistrale sur le bleu vaporeux de la baie de Bantry. Au loin dans la brume, on y aperçoit l’île de Garinish (www.garnishisland.com) qui s’étale sur 15 hectares. Transformée en un jardin extraordinaire, on la rejoint après une traversée de 15 minutes en ferry au départ de Glengarriff.

Quel est le bilan sur le marché MICE ?

Il n’y a pas de statistiques mais le marché demeure porteur. L’Irlande est facile d’accès et rassure. Elle est compétitive face aux autres destinations « vertes » et le rapport qualité/prix de Dublin demeure excellent comparé aux capitales européennes. À noter aussi les bonnes performances de Belfast qui devient « trendy ».

Quelles sont les tendances ?

Les entreprises françaises séjournent en moyenne trois nuits à Dublin, pour l’essentiel lors d’un séminaire. Les voyages incentives sont moins à la mode depuis quelques années. Nous souhaitons les pousser en 2017, notamment dans le comté du erry. ’autant qu’ certaines périodes, il devient di cile de trouver des chambres à Dublin. Les alternatives sont nombreuses, à Cork ou Killarney qui concentre la seconde capacité hôtelière d’Irlande.

Classée au patrimoine de l’Unesco, la minuscule île de Skellig Michael perdue à une douzaine de kilomètres des côtes, constituait déjà la quintessence d’un voyage en Irlande. Mais depuis qu’elle a servi de décor à la sc ne finale du e épisode de Star Wars, c’est le délire ! On se bouscule pour découvrir ce bout de terre émergeant des ots telle une p ramide Oubliant parfois que bien avant Luke Skywalker, des moines s’y installèrent au VIe siècle. Ils ont laissé derrière eux six huttes de pierres sèches, auxquelles on accède par un vertigineux escalier de 600 marches taillé dans la roche.

Frappée par les tempêtes, fouettée par les vents, l’île mystique se mérite

(aucun aménagement sur place). 150 personnes sont autorisées à y poser le pied chaque jour et l’accostage est impossible d s que les ots s’agitent Bref, l’excursion est à réserver à un petit groupe et nécessite un plan B ; comme le minuscule port de Portmagee aux maisons de poupées colorées, d’où partent les bateaux. On y visite le musée Skellig Experience, on se réfugie dans les boutiques et les pubs dont The Moorings (www. moorings.ie) qui accueillit l’équipe du tournage…

Jeux de balles

©DR

Skellig

Oubliez le rugby ! En Irlande, on joue davantage au hurling et au football gaélique… Chaque année, les championnats des deux sports exaltent les foules. On peut assister à un match pour se mettre dans l’ambiance ou mieux, s’initier dans le cadre d’un team building sportif. Le hurling se

Hurling

©DR

Que la force soit avec vous ! ©DR

©DR

« DÉVELOPPER LES INCENTIVES AU-DELÀ DU DUBLIN »

pratique avec une batte en bois et une balle en cuir et rappelle par certains aspects le hockey sur gazon.

Le but mélange une cage de football protégée par un gardien et des poteaux de rugby. En dessous de la barre, c’est trois points. Au dessus, c’est un seul. Étonnant ! Le football gaélique reprend le même principe de points, mais se joue avec un ballon.

Avec une particularité : il est possible de jouer au pied, mais aussi à la main en dribblant ; un détonnant mélange entre le rugby, le foot et le basket.

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 55

REPÉRAGE PAYS… IRLANDE À Killarney

NOTRE SÉLECTION D’HÔTELS

À Dublin

©DR

MORRISON HOTEL 4* Au bord de la rivière Liffey, l’hôtel est affilié ouble ree b ilton Il est installé dans un immeuble géorgien anqué d’une aile moderne. Parties communes déco-

rées d’œuvres contemporaines, 138 chambres rénovées en 2013, avec mobilier blanc rehaussé de bleu ou de pourpre… l’adresse est résolument « trendy ». Salles de réunion (240 p. maxi), bar avec musique le week-end. La proximité du quartier de Temple Bar, de l’autre côté de la rivière, est un atout.

INCHYDONEY ISLAND RESORT 4* En bord de mer (45 minutes de Cork), l’hôtel surplombe une vaste plage. Ambiance marine dans la décoration des 84 chambres.

Des maillots de rugby dédicacés ajoutent une touche irlandaise dans les parties communes ! Excellente table au restaurant Gulf Stream, thalasso avec piscine intérieure. Trois salles de réunion avec vue mer (30 p. maxi) et une grande salle (300 p.) pour les dîners de gala. L’hôtel organise diverses activités (golf, kayak, balade à cheval, observation des baleines…).

www.theeurope.com

©DR

©DR

À Inchydoney Island

CARNET PRATIQUE

’in ormer

www.inchydoneyisland.com

ce de tourisme d’ rlande www.

ireland.com et www.meetinireland.fr

À Kenmare

www.morrisonhotel.ie

THE EUROPE 5* Au bord d’un lac du Killarney National Park :187 chambres, spa, piscine intérieure et extérieure, joli restaurant panoramique, 5 salles modulables dont une ballroom (600 p.) donnant sur le lac. Coté loisirs : deux courts de tennis indoor, centre d’équitation, trois terrains de golf adjacents, ponton privé pour les bateaux.

esponsable tourisme d’affaires Caroline Phelan. 01 53 43 12 14 et

PARK HOTEL 5*

cphelan@irlande-tourisme.fr

À Cork

aller

RIVER LEE HOTEL 4* Dans un immeuble en verre dominant la rivière Lee, à quelques minutes de marche du centre de Cork. 182 chambres lumineuses à la décoration internationale. Les huit salles de réunion ont été modernisées en février dans un style design (mobilier scandinave). La plus grande (110 p.) dispose d’une terrasse qui peut se couvrir. Vaste piscine intérieure, terrain de sport attenant pour des team buildings.

Aer Lingus propose des vols pour Dublin au départ de Paris/Roissy, Bordeaux, Lyon, Marseille, Nice, Toulouse, Perpignan, Montpellier, Nantes… Également un vol Paris/Cork. www.aerlingus.com ©DR

sa oir

Au cœur du village de Kenmare, cet tel affilié elais C teaux a pris possession d’un manoir victorien bordant un golf 18 trous. Mobiliers anciens dans les parties communes comme dans les 46 chambres, vitraux et armures dans l’escalier… il propose un exquis voyage dans le temps. Spa aux lignes contemporaines (piscine intérieure de 25 m et bassin extérieur), activités variées (vélo, croquet, pêche, équitation) Pas de salle de réunion. ©DR

www.doylecollection.com/riverlee

www.parkkenmare.com

56 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

• FORMALITÉS : passeport en cours de validité • DÉCALAGE HORAIRE : une heure de moins qu’en France.

• LANGUE : anglais, teinté parfois d’un fort accent !

• MONNAIE : l’euro • CLIMAT : océanique, tempéré et changeant…

otre s lection MC

•Abbey Group •Irish Horizons •Aspects of Ireland

•A Touch of Ireland •Joe O’Reilly

etrou e l’ensem le des r ce ti s sur notre site d di au MC tt uides o a es strate ie com

VOS ÉVÈNEMENTS EXCLUSIFS AU POLO DE PARIS

En plein cœur du Bois de Boulogne, dans le site prestigieux et unique du Polo de Paris, nous concevons et organisons des évènements professionnels exclusifs dans l’univers du polo Soirées évènementielles n Team building – initiation au polo n Match de polo avec une équipe à vos couleurs n Opération de Relations Publiques lors des tournois et des grandes finales n

Contact : +33 1 49 64 47 10 – contact@polopartners.fr www.polo-partners.com

ZAPPING… SINGAPOUR

Singapour, un nouvel élan

Véritable laboratoire de la mondialisation, la mégapole continue à développer sa skyline tout en préservant désormais les quartiers historiques qui font son identité singulière. lle mise aussi sur la culture pour s’a rmer comme une destination arty.

Pascale Mougenot

U

n port classé au 2e rang mondial derrière Shanghai, et une place financi re qui vient de se hisser à la 3e place, devant ong Kong… Depuis son indépendance en 1965, la minuscule Cité-Etat de Singapour conna t un développement fulgurant. C’est le pays dont le niveau de vie a le plus progressé depuis qu’on le mesure out en poursuivant sa course frénétique, Singapour entend désormais s’imposer aussi comme une destination touristique part enti re epuis , des lieux ciblant principalement les client les asiatiques ont été développés

Nouveau hub culturel

© Singapore Tourism Board

Ainsi, Marina Ba Sands, gigantesque structure coiffée d’un toit terrasse et nouvelle ic ne arc itecturale de la ville, qui abrite un tel de c ambres, un centre de convention L, une piscine géante ottant deux cents mètres au-dessus du sol et un immense casino ; ou encore l’île de Sentosa aux faux airs de Disneyland, avec son aquarium géant, ses parcs d’attractions et son casino (bis).

En parallèle, le patrimoine et la culture,

longtemps des parents pauvres, sont valorisés Les quartiers istoriques sont classés un un et des eritage rails invitent les explorer pied L’ eure n’est plus à la destruction des « shops ouses , ces maisons t piques de l’Asie du Sud-Est cumulant une activité commerciale au rez-de-c aussée et une fonction d’habitation à l’étage, mais à leur réhabilitation en bars, restaurants et boutiques de créateurs que ce soit C inato n, Little India ou ampong Glam les enclaves de l’époque coloniale ou sur les quais de la Singapore iver La politique de protection s’étend maintenant à des quartiers plus récents comme iong Ba ru l’arc itecture Art éco et moderniste devenu le repaire des bobos Il a un an, l’ouverture de la ational Galler a fait figure d’événement avec sa ric e collection d’art asiatique des I e et XXe siècles, présentée dans un superbe écrin historico-futuriste. Ce nouvel équipement vient compléter le Singapore Art Museum dédié à l’art contemporain, et la scène effervescente des galeries privées Singapour accueille cet iver sa cinqui me Biennale et la foire Art Stage, créée en

par un ancien d’Art Basel, tient la dragée aute celles de ong ong et de Shanghai.

Melting-pot culinaire namisme aussi du c té de l’ tellerie Apr s Sofitel Sentosa et Sofitel So, Accor tels inaugurera début une troisi me adresse dans le quartier qui monte de an ong Pagar, deux pas du ed ot esign Museum Au c ur du Civic istrict, l’ tel South Beach (Foster pour l’architecture, Starck pour le design vient de passer sous l’enseigne JW Marriott ; sur obertson ua , le nouveau M Social Starck encore renouvelle les codes de l’ ospitalité la fin de l’année, Lo Be old ouvrira aussi e are ouse, dans un ancien entrep t Singapour est une épicurienne et son répertoire culinaire est à son image : multiculturel. Comme partout, les grands chefs sont courtisés ; et , déclarée année de la gastronomie par le Singapore ourism Board, a été marquée par l’édition du premier guide Michelin consacré la ville Il a distingué tables dont deux éc oppes de street food

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 59

ZAPPING… SINGAPOUR

Des hôtels qui ont du style PARKROYAL ON PICKERING

En bordure du Hong Lim Park, cet hôtel de 16 étages présente une spectaculaire façade agrémentée d’une succession de jardins suspendus, qui gomment les frontières entre intérieur et extérieur. Un engagement fort en faveur du développement durable signe l’esprit du lieu.

Ce boutique hôtel occupe un immeuble r cent, en face du af es.

Rénové en 2013, Naumi - prononcer now me , le mot signifiant bonheur en Hindi - est membre des Small Luxury Hotels.

■

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

©D.Soh

NAUMI

c ambres et suites spacieuses au luxe épuré n étage est dédié aux réunions usqu’ p avec fo er extérieur végétalisé, un autre orienté bien- tre avec piscine débordement entourée de cabanas en forme de cages oiseaux, spa et c emin de verdure ottant autour du b timent. Au dernier étage, l’Orchid Club, tout en bois, se prolonge par une terrasse verte l’espace est réservé aux tes des étages Executive www.parkroyalhotels.com/en/hotels-resorts/singapore/pickering.html

L’AVIS DE V&S

■

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

Les intérieurs sont stylés, associant couleurs sobres et meubles de designers, et l’accueil très personnalisé n lobb o sont servis les petits-dé euners, c ambres et suites au confort high-tech, certaines avec patio, une petite salle de réunion (25 p.) et un toit terrasse aménagé en bar lounge, o tr ne une petite piscine. www.naumihotel.com

L’AVIS DE V&S

Les chambres ne sont pas très grandes mais équipées avec goût. Loin des gros-porteurs impersonnels, cette adresse est idéale pour un groupe jeune ou travaillant dans les industries créatives.

RAFFLES

Plus qu’un hôtel, c’est une légende. Ouvert en 1887 sous la forme d’un grand bungalow de dix chambres, il était alors en bord de plage ! Au cœur de la ville aujourd’hui, c’est l’un des palaces les plus célèbres d’Asie et une part de l’histoire de Singapour, qui l’a classé Monument National.

■

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

e pur st le colonial, la vénérable b tisse blanche coiffée de tuiles rouges se compose de quatre ailes reliées par des coursives surplombant un délicieux ardin tropical Elle abrite uniquement des suites , une pléiade de restaurants, le Long Bar o a été inventé le cocktail Singapore Sling, une piscine, un t é tre de st le victorien Passé dans le giron d’Accor otels, af es vient d’annoncer une rénovation en plusieurs p ases qui entra nera une fermeture entre fin et uin www.raf es.com singapore

L’AVIS DE V&S

des La dernière rénovation datait un peu (1991). Le palace devrait retrouver toute son aura, après toujours… opère mythe le et doux plus travaux d’envergure. Mais avant la fermeture, les prix seront

60 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

©DR

La prouesse technologique se double d’une vraie réussite esthétique. Cet établissement ultra contemporain, dont le design fait la part belle au bois et à la pierre, est une oasis zen en plein Singapour

ZAPPING… SINGAPOUR

THE FULLERTON HOTEL

ancienne poste centrale construite la fin des ann es 1920 dans un style néoclassique a été transformée en hôtel de luxe. Classé Monument National, le bâtiment dressé à l’embouchure de la Singapore River évoque un temple antique avec ses colonnes doriques. e ullerton abrite c ambres et suites ouvrant sur un atrium central ou la ville les plus agréables ont vue sur la rivi re et la catégorie Club donne acc s un lounge privatif Plusieurs restaurants et bars, de généreux espaces de réunion dont une monumentale Ballroom p , un roof top o a été transporté l’ancien p are de la ville, désormais un restaurant italien, un ardin, une piscine suspendue, un superbe spa… Accessible par des escaliers roulants souterrains, le ullerton Ba otel c ambres est l’adresse sœur, au design plus contemporain. Son restaurant installé dans l’ancien terminal des ferries lui

M SOCIAL

Ouvert en juin 2016 dans le quartier piéton de Robertson Quay, cet hôtel de la chaîne Millenium est le tout premier à arborer l’enseigne M Social. Philippe Starck en a piloté la décoration intérieure.

©STB Content

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

apporte toutefois une touc e istorique

www.fullertonhotels.com/en/singapore/the-fullerton-hotel

L’AVIS DE V&S

Incessant ballet de taxis et de limousines et vaste lobby animé à toute heure du jour et de la nuit, The Fullerton est une institution locale pour les affaires comme pour les événements sociaux. Côté privé, confort douillet et service impeccable.

EQUARIUS

Au sein de Resorts World Sentosa, cet hôtel de luxe niché dans un grand parc constitue une escale bucolique inattendue, à quelques minutes de voiture du centre de Singapour.

■

©Nudge Photography

■

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

Béton brut, mobilier et ob ets vintage, tablettes iPad présentant des photos arty en guise de cadres sur les murs… l’adresse est résolument décalée. Les 293 chambres (dont 213 standard) réparties dans les étages d’une tour contemporaine sont petites mais astucieusement équipées et dotées de larges baies vitrées le bar-lounge-restaurant avec cuisine ouverte se prolonge en terrasse donnant sur la rivi re, et une piscine a pris place sur le toit. www.msocial.com.sg

HÉBERGEMENT ET ÉQUIPEMENTS

Le lobby aux allures de lounge est tapissé de bois clair et Forest, le restaurant de cuisine chinoise fusion (1 étoile Michelin) accueille une structure d’arbre en bois. Des baies vitrées ouvrant sur le ardin luxuriant conf rent au lieu un caract re tr s nature Les c ambres et suites sont spacieuses et dotées d’un balcon ou d’une terrasse, avec accès direct à la piscine pour certaines ; décor contemporain classique et confort sans faille Centre de conventions avec sept salles baignées de lumi re et tr s grand Spa Espa. www.rwsentosa.com/language/en-US/Homepage/ HotelsAndSpa/EquariusHotel

L’AVIS DE V&S

L’île de Sentosa est une destination loisirs prisée des Asiatiques. Ses hôtels o rent l’a anta e d’ tre à l’ cart de l’a itation à l’instar de ce ert uarius

L’AVIS DE V&S

M Social a des petits airs de Mama Shelter ou de 25 Hours, avec ses chambres aux dimensions modestes auxquelles répond un vaste bar/ restaurant équipé de longues tables communautaires pour favoriser les échanges. On pourrait se croire à Berlin ou à New York. À Singapour, c’est nouveau ! ©DR

©D.Soh

■

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 61

ZAPPING… SINGAPOUR

Des lieux dans l’air du temps

spectaculaires structures de fer végétalisées qui s’animent de sons et lumières le soir. Des bonnes tables complètent l’attrait de ces ardins extraordinaires dans un c armant bungalo colonial du ardin istorique, Corner ouse propose une cuisine « gastro-botanique étoile Mic elin la serre méditerranéenne de Gardens by

NOUVELLE VITRINE CULTURELLE Le studio parisien Milou a imaginé une canopée d’aluminium et de verre soutenue par des poteaux aux allures d’arbres ig -tec pour réunir les b timents néoclassiques de l’ancienne cour supr me et de l’ancien tel de ville, créant ainsi un vaste atrium parcouru de passerelles aériennes Ouverte en novembre , e ational Galler présente la plus grande collection d’art d’Asie du Sud-Est des I e et XXe siècles et organise des expositions temporaires. isites privées possibles partir de Salles de réception, auditorium places , bar lounge avec vue au dernier étage et restaurant réputé de cuisine peranakan le lieu s’adapte tous les événements d’entreprises.

L’AVIS DE V&S

Lauréate des Singapore Tourism Awards 2016, la National Gallery est un nouveau lieu prestigieux.

Ses collections invitent à porter un regard neuf sur l’art de la région mais c’est surtout la ma ni ue r ailitation ui lu e

62 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

L’AVIS DE V&S

S’il faut choisir entre les deux jardins, opter sans hésiter pour Gardens by the Bay à la poésie décalée.

GILLMAN BARRACKS, À LA POINTE DE L’ART CONTEMPORAIN

©DR

THE NATIONAL GALLERY,

©CLoh.

t e Ba accueille Pollen, également 1 étoile Michelin, tandis qu’Indoc ine s’est installé au sommet du plus haut des Super rees, offrant une vue imprenable sur le détroit de Malacca Possibilité d’organiser une réception dans l’un des d mes p ou un cocktail au pied des Super rees

n ancien camp militaire britannique a été transformé en en cluster art , sur le mod le du Art istrict de Pékin Les b tisses coloniales éparpillées dans un grand parc accueillent une quinzaine de galeries dont Supermama et l’australienne Sullivan Strumpf , mais aussi des restaurants comme imbre Gillman ou l’élégant Masons, pour une ambiance résolument décalée. ©DR

Con u en dans le st le pa sager anglais en vogue l’époque, ■ XXXXXXXXX le Botanic Gardens est l’un des plus beaux du monde, végétation tropicale qui a eu le temps de s’épanouir et magnifique collection d’orchidées. Ce « paysage culturel a été classé par l’ nesco en e Gardens b t e Ba incarnent pour leur part la version futuriste et écolo du ardin public d’agrément, avec d’immenses serres abritant des plantes méditerranéennes et semi-arides pour l’une, tropicales d’altitude pour l’autre, et une for t de Super rees,

©STB Content

DES JARDINS ICONIQUES

Botanic Gardens

L’AVIS DE V&S

Une belle découverte ! Les galeries exposent des talents émergents et le site est bourré de charme ; idéal pour comprendre les nouvelles ambitions de Singapour en matière d’art contemporain.

ZAPPING… SINGAPOUR

DES ROOFTOPS AUX VUES RENVERSANTES Rooftop Lantern

Bay Hotel offre une vue imprenable sur la baie. Dernier venu, Smoke & Mirrors est ancré au sommet de la National Gallery. nfin, , sur le toit terrasse de Marina Bay Sands, embrasse toute la skyline.

L’AVIS DE V&S

La jeunesse de Singapour commence à délaisser les roo to s au ro t de s ea eas secrets Mais our un rou e M C ils demeurent incontournables. À noter que Lantern permet aussi de d ner en altitude en ro tant du s o laser de Marina Bay Sands.

©STB Content

La tendance est mondiale et Singapour, ville verticale, ne pouvait y échapper : le « rooftop » est « the place to be » pour déguster un cocktail. New Asia Bar, perché au 71e étage de la tour circulaire du Swissotel, garantit un panorama vertigineux ; il est concurrencé par 1-Altitude, au 63e tage de One af es lace, qui a l’avantage d’être en plein air. SuperTree by Indochine est le plus futuriste, i o by ofitel So le seul à être cerné par les gratte-ciel du Central Business District ; et Lantern at Fullerton

COCKTAIL AQUATIQUE À L’AQUARIUM

L’AÉRIEN

©DR

PREMIUM ECONOMY DE SINGAPORE AIRLINES : L’ATOUT MICE

L’aquarium géant de esorts orld Sentosa abrite plus de esp ces marines, succession de tunnels peuplés de requins et de vitrines animées de poissons multicolores, petits et grands, de méduses ou d’étoiles de mer. Open Ocean - la plus grande - permet de prévoir un d ner assis p en admirant le ballet océanique Cerise sur le g teau, le Sea rek en tenue de scap andrier

L’AVIS DE V&S

C’est le plus grand aquarium du monde ! Visite privée (après 19h) et cocktail aquatique… le lieu séduira un rou e M C sensi le au milieu marin ou… aux records !

Singapore Airlines propose une rotation quotidienne en Airbus A entre Paris et Singapour La configuration est l’une des moins densifiées du marc é, assurant un excellent confort m me en classe économique Et la capacité du géant des airs permet d’accepter des groupes importants, usqu’ personnes éplo ée depuis octobre , la classe Premium Econom est équipée de si ges d’une largeur de cm, qui s’inclinent de plus de cm S’ a oute une belle sélection de divertissements la carte et d’équipements aut de gamme Les passagers bénéficient d’un traitement prioritaire, de l’enregistrement l’embarquement et la livraison des bagages, dont la franc ise est portée kg Idéal pour un groupe MICE qui ne peut voler en classe affaires Cette derni re reste inégalée, avec si ges se transformant en véritables lits Book the Cook Les huit chefs partenaires de Singapore Airlines ont créé des menus spécialement adaptés à la pressurisation des cabines tandis que des sommeliers veillent aux accords mets vins Le service Book t e Cook proposé en Suites, Premi re, classe affaires et Premium Econom , permet de c oisir son plat avant le vol n plus tr s apprécié Au-delà de Singapour Si Singapour commence à s’imposer comme une destination à part entière, le réseau de la compagnie en Asie et en Australie est un atout des passagers volent au-del de la ville ouveauté le Laos avec rotations ebdomadaires, vers Luang Prabang et Vientiane.

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 63

ZAPPING… SINGAPOUR

Des activités qui révèlent l’ADN de la ville « UNITY AND DIVERSITY », L’ESPRIT DU LIEU

Embarquement Boat Quay à bord d’un bateau en bois pour une minicroisière sur la Singapore iver C’est ici que tout a commencé par la signature, en , d’un traité entre le sultan de Johor et Sir omas Stamford af es donnant aux Britanniques le droit d’établir un comptoir sur l’île et de le déclarer port-franc ; ici encore qu’ont été construits les premiers entrep ts au ourd’ ui transformés en bars et en restaurants, ici qu’ont débarqué des générations d’immigrants.

Gratte-ciel du quartier financier, élégantes b tisses coloniales et

Alors que les Britanniques avaient divisé la colonie en quartiers et niques, une mesure gouvernementale impose que les immeubles B, ces résidences sociales o vit de la population, accueillent des quotas de C inois, d’Indiens et de Malais Pa s profondément religieux doté d’institutions la ques, Singapour voit aussi cohabiter tous les cultes et interdit le prosélytisme. Dans le centre, la synagogue fait face l’église cat olique Saint-Pierre et Saint-Paul sur aterloo Street, des Chinois bouddhistes offrent des b tonnets d’encens au gardien d’un temple hindou dédié à ris na avant de rallier la pagode de la Déesse de la Miséricorde, à deux pas.

La diversité s’exprime aussi dans les a ker Centres qui ont sédentarisé les cuisines ambulantes d’autrefois.

Chicken rice, brochettes satay, chilly crab, fis ead curr toutes les spécialités du melting-pot singapourien sont au menu. Y manger sur le pouce est la meilleure façon de clore un tour culturel valorisant cette coexistence armonieuse qui fait le sel de la ville

©E.Tian

ET AU MILIEU COULE UNE RIVIÈRE…

audacieuse silhouette de Marina Ba Sands la balade dévoile le Singapour d’ ier et d’au ourd’ ui En prime : la statue du Merlion mi-lion, mi-poisson crachant de l’eau qui est le s mbole de la Cité-Etat.

©DR

L’immeuble abritant l’ A rban edevelopment Aut orit expose une maquette géante de l’ le de Singapour km d’est en ouest, 26 km du nord au sud et plus de abitants au km2, c’est l’un des endroits les plus peuplés de la planète. On ne peut construire trop aut en raison des aéroports, des réservoirs d’eau maillent le territoire et l’espace fait cruellement défaut. Alors, on gagne des terres sur la mer – Marina Bay Sands, l’aéroport de Changi - et on bouge les lignes le port doit déménager en au profit d’un nouveau quartier, une zone militaire va devenir résidentielle À l’étage, la Singapore City Gallery montre le chemin parcouru par le petit port pour devenir une mégapole qui doit désormais con uguer croissance et développement durable un million d’ abitants en , , millions au ourd’ ui et millions prévus en Bref, une visite passionnante

64 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

« PULSE OF A NATION », REGARD SUR LE FUTUR

ZAPPING… SINGAPOUR

©E.Tian

ARCHI TOUR SOUS LE SIGNE DU FENG SHUI

CA

Y aller Singapore Airlines et Air France desservent Singapour en direct depuis Paris CDG. Durée du vol : entre 12h30 et 13h.

À savoir • FORMALITÉS : passeport • DÉCALAGE HORAIRE : : + 6 h en été, + 7 h en hiver • CLIMAT : équatorial, chaud et humide • LANGUE : quatre langues o cielles dont l’Anglais • MONNAIE : le dollar de Singapour. 1 dollar = 0,70 €.

Notre sélection DMC

• acific orld •Asian Trails •Lotus Asia Tours

•Siam Express •Tour East Singapore

©STB Content

Retrouvez l’ensemble des réceptifs sur notre site : http://guides.voyages-strategie.com

LE PLUS INSPIRE, UN PROGRAMME SPÉCIAL MICE

©STB Content

©DR

S’informer

E

www.yoursingapore.com

A LA RENCONTRE DE LA CULTURE PERANAKAN Les Peranakan, descendants d’immigrés chinois ou indiens ayant épousé des femmes malaises, ont donné naissance au I e siècle à une culture baroque et s ncrétique oo C iat, enclave peranakan et premier quartier de Singapour avoir été classé éritage, e Intan cultive cette mémoire meubles précieux incrustés de nacre, porcelaines anglaises et soieries chinoises, son atmosphère est terriblement glamour. Le propriétaire Alvin app est mélomane ses eures et la visite de cette maison de famille est un must voir aussi les rues bordées de s op ouses du quartier et, dans le centre, le musée Peranakan la scénographie lumineuse. On y admire notamment des portraits témoignant de tenues d’une grande sobriété pour les hommes, habillés l’occidentale usqu’au n ud papillon, et de toilettes orientales

E P A I

Singapore Tourism Board (via Interface Tourism) Tel : 01 53 25 51 07 et

©STB Content

Le Feng Shui, discipline chinoise multimillénaire qui permet de faire circuler les énergies, est pris très au sérieux à Singapour et les hommes d’affaires n’hésitent pas à solliciter des maîtres en la matière pour construire sièges sociaux ou casinos, un bon Feng Shui étant indispensable au succès des affaires. Le gratte-ciel de la banque OCB signé I M Pei présente ainsi une fa ade de fois étages, nombres fastes, et temp re son caract re ang masculin par des lignes courbes Le si ge de l’ OB con u par enzo ange a été ac evé fin mais n’a été inauguré que le , le étant le c iffre préféré des Chinois car sa prononciation s’apparente à celle du mot fortune… Suntec City, la Sillicon Valley locale, se compose de 5 tours symbolisant les 5 éléments (bois, feu, terre, métal et eau) et d’une fontaine centrale dédiée la fortune autour de laquelle on déambule en formulant un v u Cap aussi sur Marina Ba Sands dont l’arc itecte Mos e Safdie a été conseillé par Master Chong, célèbre maître Feng Shui. Son casino serait le plus rentable du monde raditions ancestrales, arc itecture audacieuse et go t immodéré pour l’argent So Singapour

supr mement raffinées pour les femmes Il faut aussi go ter la délicieuse cuisine de cette minorité : Candlenu (1 étoile Michelin), Violet Oon Kitchen au sein de la ational Galler , ou rue Blue c té du musée

Le Singapore ourism Board, Singapore Airlines et l’aéroport de C angi ont initié le programme Inspire qui se traduit notamment par des tarifs aériens avantageux, des gratuités et une expérience offerte pour les groupes de plus de pax qui sé ournent un minimum de nuits Singapour réservations avant le mars , vo age usqu’au décembre n cocktail dans un bar emblématique ou une visite t ématique les activités présentées – à l’exception de la croisière - sont toutes labellisées Inspire

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 65

RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

SUR UN AIR « LATINO » La destination caribéenne ne se limite pas aux plages de Punta Cana, aussi paradisiaques soient-elles. Entre le fier passé historique de sa capitale Saint-Domingue, la nature exubérante qui tapisse sa cordillère centrale et sa chaude culture latino incarnée par le merengue, elle ne manque pas de charme pour qui ose prendre des chemins de traverse…

Par Thierry Beaurepère

©DR

©DR

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

gogo ; car c’est dans l’île des Caraïbes que fut inventé l’« all inclusive », cette fameuse formule tout inclus où l’on peut manger et surtout boire à volonté, pour le plus grand plaisir des événements d’entreprise ! sans oublier des lieux de réception, des bars les pieds dans le sable, des activités pour les team buildings et des salles de séminaires en pagaille…

Rambo ou Apocalypse Now ?

Si elle fait la réputation de la « Rep Dom », Punta Cana n’a pourtant pas le monopole des plages paradisiaques.

Il y en a bien d’autres, notamment sur la c te sud qui file usqu’ la capitale Saint-Domingue. Le long de l’autoroute n° 3, la République Dominicaine déroule ses pa sages c tiers D’abord une végétation sèche, puis des champs de cannes à sucre qui ondulent au vent Enfin quelques co-

cotiers qui piquettent de fertiles prairies jusqu’au très select resort Casa de Campo, avec ses 2 400 villes de luxe et ses c ics tels un état dans l’état installé aux portes de la ville de La Romana, à mi-chemin entre Punta Cana et Saint-Domingue ; un coin de paradis o tout n’est que luxe, calme et volupté, rendez-vous de la jet-set du monde entier Le tempétueux io Chavon qui le traverse servit de décor à Rambo et Apocalypse Now. Pas de chevauchée héliportée aujourd’hui,

Légende

Saint-Domingue

©DR

E

n foulant des pieds la plage après neuf heures de voyage, on pousse un ouf de soulagement ! Oui, Punta Cana est à la hauteur de sa réputation ; oui, le paysage ressemble bien à une carte postale : un long croissant de sable blanc ourlé de cocotiers, une mer cristalline qui décline tous les bleus. Même le rare « arbre du voyageur », surnommé ainsi car ses feuilles en éventail retiennent l’eau, est au rendez-vous ! C’est dit, la République Dominicaine est bel et bien le paradis des séjours insouciants… Plus qu’une station balnéaire, Punta Cana est d’abord une longue enfilade d’ tels luxueux cac és sous une dense végétation tropicale qui, avec la zone de Bavaro, s’étire sur une quarantaine de kilomètres. On peut séjourner plusieurs jours dans ces tels tant l’offre est large, entre plage et piscines géantes, entre discothèques et casinos clinquants, entre buffets gargantuesques et rhum à

68 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

VOY

GROUPES ET ÉVÉNEMENTS EN RÉPUBLIQUE DOMINICAINE Emplacements exceptionnels sur les plus belles destinations.

Service personnalisé pour faire de vos événements des moments uniques.

Fantastiques salles de réunion.

Organisation de fêtes privées avec tout le nécessaire pour leur réussite.

La garantie et l’exclusivité que Bahia Principe Hotels & Resorts offre dans ses hôtels et sur ses terrains de golf particuliers.

Faites-nous confiance

République Dominicaine

VOYAGES & STRATEGIE nov 16.indd 1

15/11/16 12:21

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Cap au large à Saona ce paradis artificiel, on peut préférer Bayahibe, tout près de là… C’était un petit village tranquille perdu sur la c te sud, fondé par les Portoricains venus travailler dans les plantations voisines. Mais ça, c’était avant ! Avant que le tourisme ne donne à Bayahibe une autre dimension, plus internationale celle-là… Certes, entre les maisons en bois colorées et les petites rues en terre ou pavées, il y règne toujours une nonchalante ambiance tropicale. Et il est toujours possible d’y apercevoir quelques pêcheurs, ramenant le fruit de leur matinée de travail ou réparant leurs filets Mais de prestigieux tels ont pris racine le long des plages et la baie est désormais envahie par les « lanchas », ces bateaux fond plat qui embarquent les touristes par centaines vers les îles.

Parmi elles Saona, plantée à quelques miles au large. On la rejoint lors d’une excursion privative en catamaran pour 20 à 30 personnes. À bord, l’équipage a pour habitude de chauffer l’ambiance. Avec le rhum qui coule ots et la sono fond, m me les plus timides se font emporter par la vague festive.

Des étoiles plein les yeux À mi-parcours, le voilier jette une première fois l’ancre sur les hauts-fonds sablonneux de la piscina natural À 200 mètres du rivage, ils sont tapissés d’étoiles de mer géantes. Dans ce « lagon » en pleine mer, où la profondeur ne dépasse pas 1,5 mètre, il est coutume de se baigner ; de partager un verre aussi, immergé usqu’aux épaules dans des eaux cristallines De quoi souder un groupe tout en donnant le tournis aux pauvres étoiles

70 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Aux origines du Nouveau Monde Pour comprendre la culture dominicaine, il faut aussi visiter la capitale Saint-Domingue, étape incontournable de toute opération. D’autant qu’une récente autoroute relie la ville Punta Cana, en deux bonnes eures Saona

©Fotolia

pas d’enfer non plus, mais plut t le paradis. Les groupes de golfeurs y testent leur swing sur des parcours de golfs dessinés par quelques pointures, dont le plus fameux de épublique Dominicaine baptisé Teeth of the Dog conçu par Pete Dye ; on se prélasse dans une ambiance chic et select et on vo age en explorant Altos de Chavon, incroyable réplique d’un village italien du XVIe siècle habité de nombreux artistes qui accueille des soirées enchantées !

©DR

Altos de Chavon

de mer ! Fort heureusement, un peu plus loin, elles sont protégées des baigneurs. Car le site est intégré au Parque Nacional del Este, 400 km2 de maquis sauvages bordés de palétuviers, de plages où nichent plus d’une centaine d’esp ces d’oiseaux Alors que batifolent au large des dauphins… La navigation se poursuit ensuite usqu’aux doux rivages de l’ le de Saona. Avec ses plages farineuses, ses cocotiers ébouriffés et ses eaux qui chavirent entre le bleu menthe à l’eau et le turquoise selon la profondeur, elle est un pur cliché caraïbe.

Lunettes de soleil obligatoire tant le sable est éblouissant ! Ici, la tradition du barbecue est tenace, les pieds dans le sable. Au menu : poulet grillé et travers de porc, ananas uteux et mangues goûteuses. Le retour à Ba a ibe en fin de ournée est tout aussi riche en couleurs. En bons professionnels, les vendeurs de souvenirs savent que les rires sonores qui résonnent au large annoncent l’arrivée des touristes. Ils se bousculent la descente des bateaux Ici un paréo coloré, là-bas un tableau naïf, plus loin un coquillage géant… C’est un o eux bazar caribéen

WHERE YOU WANT TO BE MEETING

PAR ADISUS .CO M

Luxe tout compris | Royal Service | Gastronomie 5 étoiles | Yhi Spa | Événements thématiques et expériences enrichissantes | Jusqu’à 1.486 m 2 d’espaces de réunion et de convention | Espace de réunion intérieur d’une capacité de 1 500 personnes | Événements en plein air 0 8 0 0 9 1 9 1 3 0 | M E E T I N G S @ S O L- G R O U P. C O M République Dominicaine

©DR

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

3

QUESTIONS À...

Stéphane Satin Directeur d’ECT « LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE EST MONTÉE EN GAMME »

Saint-Domingue

Avec plus de trois millions d’habitants (un tiers de la population), Saint-Domingue n’a rien d’une ville caribéenne nonc alante On file d’abords dans la paisible « zona colonial », le cœur historique de la Capitale fondée en 1498 et classée au patrimoine mondial de l’Unesco ; un gigantesque terrain de jeu pour les incentives. Là, dans ces quelques kilomètres carrés cernés de remparts, trois cents monuments rappellent que Saint-Domingue fut la première ville du Nouveau Monde.

Tout y est premier d’ailleurs ! Première cathédrale d’Amérique, première route pavée, premier monast re, premier pital et premi re prison. Ces dernières années, cafés à la mode, boutique- tels et galeries d’art ont investi cette « zona colonial », contribuant à accroître encore son attractivité. Carte en main, énigmes en poche… un rallye pédestre permet de découvrir les plus beaux trésors sans s’ennuyer, à travers un « Saintomingue Express ric e en rebondissements.

Quels sont les atouts de la République Dominicaine pour le MICE ?

C’est la première destination des Caraïbes pour les meetings, avec de nombreux centres de conférences modernes. Au-delà des plages, c’est une destination de montagnes et de forêts tropicales. Le handicap est surtout celui de l’image de « déjà fait », avec parfois une connotation « cheap ». À tort ! Les Français n’ont pas encore perçu la mutation depuis 2010, avec l’ouverture d’hôtels haut de gamme. Ceux que nous recevons sont surpris par la qualité, le service et l’originalité.

Quelles sont les tendances sur le marché français ?

La durée moyenne des opérations oscille entre 4 et 6 nuits, avec 80 % d’incentives et de meetings. otre offre est large, entre excursions exclusives comme un bivouac sur une île déserte, soirées de gala dans des sites prestigieux et activités participatives ou de tourisme durable (entretien de l’habitat pour la ponte des tortues, replantation de la mangrove…). 60 % des opérations se font à Punta Cana, 35 % à Bayahibe ; le reste à Samana, idéale pour des groupes inférieurs à 40 personnes. habitants avant l’arrivée des Espagnols). Pas le temps de s’arrêter, tout juste celui de prendre le frais dans le Panthéon voisin, hébergé dans une ancienne église jésuite et gardé par un soldat patibulaire en tenue d’opérette ! Dans les rues mi-

En route ! Les palais, églises et musées défilent comme la parade sur l’élégant Parque Colon (Place de la cathédrale) ou le long de la Calle de Las Damas. Et parmi ces musées celui de Las Casas Reales qui permet de tout comprendre de la République Dominicaine, en particulier la vie des Taïnos (les premiers 72 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

Le bon goût après les égouts !

nérales chauffées au fer-blanc, les vêtements collent à la peau… Encore plus lorsqu’il faut grimper pour rejoindre les ruines de monastère San Francisco. Ses ruines noircies par le temps se privatisent, pour des d ners exclusifs ou de c audes soirées caribéennes Et pour ceux que la marche sous un chaud soleil rebute, Saint-Domingue a pensé à tout. Un petit train touristique le fameux c u c u se privatise et permet d’explorer la « zona colonial » sans fatigue, avec même des commentaires en français. Avant de se délecter d’une bière Presidente dans le sympathique Jalao. Plusieurs soirs par semaine, ce restaurant dominicain vibre aux sons des meilleurs groupes locaux

©DR

Qui est ECT ?

ECT est le seul DMC de République Dominicaine consacré à 100 % à l’incentive. Créée en 1994 sous le nom d’El Caballo Tours, l’entreprise a démarré ses activités avec la France. Notre sérieux et notre créativité nous ont permis d’en faire le leader sur le marché MICE Français. Depuis 2005, ECT s’est ouvert à d’autres marchés, comme les États-Unis, le Brésil ou la Russie.

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE « Beisbol » ou merengue ?

©DR

Beisbol

Une folle partie… de dominos ! touffé par un déluge de klaxons, Le Malecon - boulevard qui borde la mer sur une douzaine de kilomètres – est bien moins tranquille que la Zona Colonial. Dans la ville nouvelle, la place de la Culture ne désemplit pas. uelques maisons coloniales c toient des immeubles « repeints » par les publicités, les rues sont « décorées » de fils électriques La vie tropicale, bruyante et colorée, s’y vit de trottoirs en trottoirs, noirs de monde dès la moiteur du crépuscule. Chaque soir, on oue aussi aux dominos Partout, l’ombre des ambo ants, sur les

places ou dans les bars rafraîchis par des ventilos bout de souf e, les Dominicains se retrouvent pour des joutes passionnées. Mais attention : les dominos sont un jeu machiste !

Seuls les hommes jouent, parfois parient… Il est facile d’adapter le jeu et d’organiser un tournoi par équipe, sur la plage, lors d’un barbecue ou l’ tel Pour une fois, les dames seront de la partie ; et tant pis si elles mettent les hommes en échec !

©DR

À moins de préférer l’Atarazana, les anciennes douanes reconverties en lieu événementiel. On peut même le rejoindre en passant par les anciens égouts de la ville, histoire d’ajouter du piment l’expérience

Rien à voir pourtant avec le « vrai » sport national de République Dominicaine : le « beisbol », comprenezle… base-ball ! Dans l’île bercée par les in uences américaines, c’est une véritable religion. Au point que les joueurs dominicains rivalisent avec les Américains, à l’instar de Sammy Sosa - le Zidane local – qui a joué dans l’équipe des ite Sox de C icago Une initiation - par les joueurs d’une véritable équipe - ajoute une note sportive à un incentive. L’épreuve promet quelques belles surprises et de o eux fous rires Il faut d’abord apprendre le maniement du gant et de la batte. Avant de mouiller le maillot en passant à la pratique. Et là, ça se corse Casquettes des plus fameux clubs de République Dominicaine solidement vissées sur le crâne, les moins performants ne font généralement que brasser du vent. Heureusement, quelques « pointures » sauvent à coup sûr l’honneur en envoyant la balle à plusieurs mètres, sans faire de casse. Les mauvaises langues y verront la chance du débutant… Reste enfin la danse, omniprésente sur l’ le Un vrai sport là encore ! Avec sa rythmique endiablée, le merengue exige un déhanché hors pair ; quand la bachata, plus lancinante, demande une attention de tous les instants pour éviter le dérapage… Pas si facile ! Pourquoi ne pas organiser une « compétition » inspirée de l’émission « Danse avec les stars ». Après une rapide initiation, les danseurs sont éliminés les

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE ©DR

Idée incentive

Saint-Domingue/Samana – Culture et nature DMC : BAHIA TOURS DURÉE : 7J/6N Jour 1 Arrivée à Saint-Domingue.

Canne à sucre

Une mer… de vert !

La République Dominicaine (vaste comme deux fois la Belgique est tout aussi surprenante à l’intérieur des terres. Les « trucks safaris » permettent d’explorer l’arri re-pa s au départ de Punta Cana, à bord d’anciens camions de transport de voyageurs locaux reconvertis en bus pittoresques, que l’on pourra remplacer par des x plus confortables Apr s le bleu turquoise, voici donc venu le temps du vert émeraude… Le cœur de la vraie République Dominicaine bat ici ’abord des villages aux casitas (maisons) bleues ou roses, comme autant de touches de couleurs sur la toile d’un peintre naïf. Les épiceries cachées derrière des fenêtres barrées de fer forgé succ dent aux bars improbables qui vibrent au rythme des ventilos. Ambiance animée, entre les mobylettes pétaradantes sur lesquelles embarquent 4 ou 5 personnes (!), et les pick-up déglingués. Et puis soudain, le calme… Une mer de cannes à sucre fait oublier le chaos urbain.

Le long des pistes poussiéreuses qui balafrent la plus grande exploitation de l’île (200 000 hectares !), on croise quelques « jinete » (les cow-boys de la région perc és sur leurs c evaux des ribambelles de gamins aussi, venus des villages voisins. Premier stop aux abords du quai de c argement qui borde une voie ferrée. Un gigantesque portique, des wagons rouil-

lés, une cabane en bois et quelques Haïtiens la machette à la main, venus gagner ici leur pain… Quel décor !

Cigares et cacao…

Second arrêt dans un « ranch », après une jolie route à travers d’immenses cocoteraies qui escaladent les collines et des vallées verdo antes livrées aux vaches, où s’épanouissent caféiers et bananiers. Ici, on enfourche un cheval pour une tranquille balade au milieu des prairies, avant de tenter de rouler un cigare lors d’un team building enfumé… Car on l’oublie parfois mais la République Dominicaine n’a rien à envier à Cuba ! Elle produit 400 millions de cigares par an et fournit quelquesunes des marques les plus fameuses (Romeo y Julietta, Monte-Cristo…).

Cigare à la bouche, enveloppée d’un nuage de fumée, l’ouvrière qui fait la démonstration roule jusqu’à 250 cigares par jour. Pas facile de répéter l’opération et pour beaucoup, le cigare espéré ne sera qu’un pauvre cigarillo décharné… L’étape suivante, dans une maison traditionnelle qui propose une initiation aux saveurs

74 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©DR

uns après les autres jusqu’à l’ultime couple gagnant. Et ça, j’achète !

Transfert en voiture d’époque jusqu’à la vieille ville et installation à l’hôtel Nicolas de Ovando. Cocktail dînatoire dans le patio colonial.

Jour 2 Visite du quartier colonial en trikke (trottinette) électrique.

Transfert en 4x4 à Samana et barbecue sur la plage. Initiation au kitesurf, paddle, kayak dans les mangroves. Installation à l’hôtel Viva Wyndham V Samana et transfert en mototaxi jusqu’au village de Las Terrenas pour un dîner aux chandelles.

Jour 3 Transfert en « guagua » (bus traditionnel) dans un village. Balade jusqu’à la cascade El Limon, à dos de cheval, baignade. Déjeuner dans un ranch, rencontre avec les habitants : artisanat, dominos, cuisine…

Soirée rhum & cigares sur la plage de l’hôtel Viva Samana.

Jour 4 Observation des baleines dans la baie de Samana en catamaran. Cocktail au Cayo Levantado et déjeuner dans un club de plage. Transfert en camion safari dans la cordillère, tyrolienne à Zipline Samana.

Soirée jungle et nuit en hamac à l’hôtel Tree House Village.

Jour 5 Petit-déjeuner les pieds dans le sable à Playa El Valle et initiation au base-ball. Déjeuner dans la marina Puerto Bahia, détente puis retour en mini van à l’hôtel Viva Samana. Soirée carnaval.

Jour 6 Chaloupes vers le parc national Los Haitises. Spectacle Taïno dans une grotte, navigation dans les mangroves jusqu’à l’éco-lodge Cano Hondo. Déjeuner et baignade dans les piscines naturelles, puis transfert jusqu’à l’aéroport de Punta Cana pour le vol retour.

©DR

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

locales - de la vanille à la cannelle est plus accessible ! Sans oublier le cacao, autre spécialité qui fait la réputation de la République Dominicaine bien au-delà de ses frontières, puisque 40 % de la production est exportée en Suisse ans la province de Hato Mayor, les producteurs dévoilent même leurs secrets de fabrication. On s’initie à l’art de la coupe des fèves dans la moiteur d’une plantation, avant de découvrir les cuves de fermentation, puis de rejoindre les villageoises de l’association Esperanzas Unitas qui transforment le cacao en doux produits et fortes liqueurs

deau, quelques maisons coloniales en bois de couleurs vives, un fort anqué de grosses tours qui témoigne de son passé espagnol… la ville ressemble à beaucoup de ces cités caribéennes à l’atmosphère nonchalante.

En son cœur récemment rénové, notamment sur la place centrale, des cireurs de chaussures traquent les visiteurs avant que ces derniers ne s’engouffrent dans les boutiques de peintures naïves. Mais le vrai souvenir local, c’est l’ambre. Cette résine fossilisée, largement récoltée dans la région, a même son musée dont le logo inspira Steven Spielberg pour « Jurassic Park ». De là, les villages qui s’étalent avec délice le long de l’Atlantique dévoilent des caractères bien trempés. Frime assurée à Cabarete, paradis des épicuriens Ses rouleaux attirent les kitesurfeurs, séduits par l’ambiance « peace and love ». Sur le

sable doré, dans les bars de plages ou les boutiques dédiées au dieu surf, de jeunes éphèbes roulent des mécaniques pour épater quelques déesses latinos. Voisine, la petite station de Sosua a conservé son ambiance des années 50 et cultive une atmosphère plus familiale.

Le ballet des baleines

Sur la c te nord de la épublique Dominicaine, Puerto Plata fut d’abord la porte d’entrée du pays (c’est ici que débarqua Christophe Colomb), puis la première zone touristique de la République Dominicaine, avant que Punta Cana ne lui fasse de l’ombre.

Elle tente aujourd’hui de séduire à nouveau les entreprises, avec de véritables atouts. Des rues tracées au cor-

©DR

Retour à l’ère jurassique !

La route qui longe l’Atlantique s’éc oue enfin Samana, une péninsule qui fend les eaux au nord-est de la République Dominicaine. Tout autour de la ville de Las Terrenas et usqu’au délicieux village de p c eurs de Las Galeras, de longues plages sauvages frangées de cocotiers accueillent des « robinsonnades » teintées d’aventures ! Une autoroute met désormais la péninsule à seulement 2 h 30 de Saint-Domingue. Pourquoi s’en priver Plusieurs c ics tels ont investi la région, discrets pour ne pas fragiliser l’écosystème unique de la région Entre deux baignades, il faut oser prendre la clé des champs et partir explorer le parc national Los aitises faire du canoë dans les mangroves, explorer les grottes secr tes dont certaines sont tapissées de peintures rupestres, ou partir à dos de cheval à l’assaut de la cascade d’El Limon qui dégouline de la montagne soit deux eures d’une excursion dans une nature luxuriante Idéal pour prendre l’air tout en musclant les fessiers ! Même les baleines ont succombé au charme de Samana. Chaque hiver, de janvier à mars, elles envahissent la baie, à

ACTION PAYS… RÉPUBLIQUE DOMINICAINE À Punta Cana

À Samana

Voilà une adresse intimiste nichée en bord de plage de Cap Cana (sud de Punta Cana) qui mélange atmosphère caribéenne et luxe l’européenne Affilié elais C teaux, l’Eden oc propose suites luxueuses Avantages particuliers, comme l’accès gratuit à une salle de réunion, à partir de dix c ambres réservées Plage privée, piscine, restaurants, spa, golf 18 trous proximité conseiller de petits groupes exclusifs

Un bon point de chute pour découvrir la c te nord Avec c ambres lumineuses et élégantes, cet établissement idéalement situé en bord de plage et réservé aux adultes, propose une offre « tout inclus » à taille humaine, dans un cadre reposant. Quatre restaurants et deux bars

EDEN ROC

VIVA WYNDHAM V SAMANA

www.vivasamanaresort.com

www.edenroccapcana.com ©DR

CARNET PRATIQUE

S’informer

BAHIA PRINCIPE

Un resort « all inclusive » qui regroupe cinq tels m lant arc itecture coloniale et inspirations néogrecques ; soit c ambres eux tels sont ré-

découvrir lors d’une sortie en mer en bateau privé… Faut-il y voir dans ce spectacle des mâles frappant l’eau à coups de nageoires pour se défier une métaphore de la vie en entreprise ?

ce de tourisme

www.republicadominicana.fr

Y aller Air France vole quotidiennement entre Paris (Roissy) et Punta Cana, avec un stop à Saint-Domingue lors du retour pour certains vols. www.airfrance.fr

NOTRE SÉLECTION D’HÔTELS ©DR

À Saint-Domingue JW MARRIOTT

servés aux adultes, un sixi me ouvre en ce mois de novembre. Entre les piscines gigantesques et les dizaines de restaurants, entre les activités nautiques et le casino clinquant, sans oublier les salles de réunion et nombreux lieux privatisables, il est adapté aux grosses opérations.

Certes, il n’est pas situé dans la zone coloniale. Mais avec ses 150 chambres, cet tel l’ambiance trend installé dans une tour de verre (15 étages) du quartier commerçant de Piantini est adapté aux groupes Ses salles répondent aux exigences de réunion, la piscine à débordement située sur le toit dévoile une jolie vue, tout comme le bar Vertygo 101. Le restaurant Winston Grill & Patio sert une des meilleures cuisines de la ville.

www.bahia-principe.com

À La Romana DREAMS

©DR

www.marriott.fr

Avec ses toits bleus émergeant des cocotiers, on le devine de loin ! 756 chambres lumineuses (on conseille celles du Preferred Club, avec services exclusifs , golfs de Casa e Campo et bateaux pour Saona quelques minutes. Cinq salles de réunion et une large ballroom (750 p.), espaces privatisables sur la plage… En soirée, les groupes apprécient les bars en formule tout inclus, la discothèque et le casino. www.dreamsresorts.com

76 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

XL Airways propose des rotations depuis Paris (Roissy) vers Punta Cana, La Romana, mais aussi Puerto Plata et Samana cet hiver. www.xl.com La nouvelle compagnie à bas prix French Blue (groupe Air Caraïbes) relie Paris (Orly) à Punta Cana, quatre fois par semaine cet hiver (bagage en soute et repas à bord en option). www.frenchblue.com

À savoir • FORMALITÉS : passeport en cours de validité. Carte touristique délivrée à l’arrivée (10 €).

• DÉCALAGE HORAIRE : - 5 heures en hiver, - 6 heures en été.

• LANGUE : l’espagnol. On parle souvent français dans les hôtels.

• MONNAIE : le peso dominicain.

1 euro = 50 pesos.

Notre sélection DMC

• ECT •Bahia Tours (représenté par Safran RP) •Turmaya

•Quimbaya International •Connect Travel Services

Retrouvez l’ensemble des réceptifs sur notre site dédié aux DMC http://guides.voyages-strategie.com

s d’affaires pr

500

19 & 20 AVRIL 2017

é

IDEURS TOP DEISC IENS ET

PAR ENTS NS PRÉS EUROPÉE 016 EN 2

anisés

8 3 00 r e n d e

u vo

rg -o

z-

THE EUROPEAN TRADE SHOW FOR MICE AND EVENTS

PALAIS DES FESTIVALS ET DES CONGRÈS DE CANNES L’unique salon accélérateur de mises en relations d’affaires sur le marché du tourisme d’affaires et de l’événementiel

W W W. H E A V E N T - M E E T I N G S . C O M À NE PAS MANQUER EN 2017 LES 11 ANS DES TROPHÉES DE L’ÉVÉNEMENT un événement

La plus française des villes américaines propose une immersion dans un univers métissé qui mêle les cultures cajun et créole, africaine et espagnole Une vision di érente de l’Amérique, idéale pour un événement festif et haut en couleur. par Christophe Chalon

cuisine métissée, par exemple à la New Orleans School of Cooking.

milliers de participants. Plus globalement, la belle louisianaise propose de nombreux espaces pour le MICE : maisons classées de Garden District ou du quartier français (comme la Napoléon House), musées dont l’impressionnant National WWII Museum (seconde guerre mondiale), théâtres, clubs de musique et restaurants raffinés. Sans oublier les bateaux à aube remontant le Mississippi, comme au temps de Tom Sawyer !

Riche en fêtes Forte d’un riche calendrier de festivals, la Nouvelle-Orléans est également la ville de toutes les fêtes ; et notamment de Mardi gras, le carnaval qui se déroule en janvier et février. A défaut de profiter de la ville cette époque, le Mardi Gras World expose les chars des défilés le reste de l’année Le lieu accueille des événements de plusieurs

78 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Plantations ou bayous ?

©FDR

N

ouveaux hôtels, aménagements touristiques…

Meurtrie il y a onze ans par l’ouragan Katrina, la Nouvelle-Orléans connaît une renaissance. La ville a séduit 9,8 millions de touristes en 2015 (+2,7 % / 2014), dont 65 000 Français attirés par son charme et ses liens avec l’Hexagone. Car la Louisiane fut une terre de France, avant d’être cédée par Napoléon en 1803 !

Mêlant les cultures, religions et architectures, la Nouvelle-Orléans demeure évidemment la ville du jazz et du blues, qui occupent une place importante dans les bars, clubs ou tout simplement les rues du « French Quarter », son cœur historique. « Nola », comme la surnomment les Américains, s’apprécie aussi pour ses in uences culinaires multiples, avec son célèbre jambalaya, ses gombos, ses crabes et écrevisses servis à toutes les sauces.

Les groupes adorent s’initier à cette

À moins de deux heures, la visite des anciennes plantations qui jalonnent les rives du euve et la navigation sur les bayous infestés d’alligators sont tout aussi incontournables. La Nouvelle-Orléans promet d’être encore plus vibrante en 2018, avec les célébrations du tricentenaire de sa fondation par Jean-Baptiste Le Moyne

©FDR

Nouvelle-Orléans, le souf e du renouveau

ZOOM SUR... LA NOUVELLE-ORLÉANS

LES INCONTOURNABLES

©FDR

LE VIEUX CARRÉ (FRENCH QUARTER)

Avec ses maisons édifiées de st le Caraïbes, ses volutes de plantes vertes qui dégoulinent des balcons en fer forgé et ses musiciens de jazz à chaque coin de rue, le quartier français aimante les visiteurs. On y découvre la cathédrale Saint-Louis (la plus vieille en activité des États-Unis), on ne sur les rives du Mississippi ou dans les rues aux noms évocateurs : Chartres, Orléans, Dauphine… Sans oublier Bourbon Street, la rue des bars qui s’anime au fil de la ournée, souvent à l’excès les vendredis et samedis soir ! Au nord du Vieux Carré, Tremé est le vieux faubourg afroaméricain (où résidaient les esclaves libres). On y découvre les typiques « shotgun houses » qui virent grandir des musiciens noirs célèbres.

Garden District

Lorsque la Louisiane fut cédée, les habitants américains de la NouvelleOrléans s’installèrent à l’ouest de Canal Street afin de ne pas se mélanger aux émigrés français et aux créoles. Ils érigèrent de luxueuses bâtisses blanches aux jardins luxuriants. Parmi elles, la réplique de Tara (demeure coloniale d’Autant en emporte le vent) ! Ce Garden District abrite aussi la maison de famille d’Edgar Degas transformée en musée et lieu évènementiel. Chargé d’histoire, le quartier se visite à bord d’antiques tram a s filant sur Saint Charles Avenue, ou à vélo lors de balades guidées.

ses spécialités comme le po’boy (copieux sandwich).

www.ace-hotel.com

©FDR

MOXY HÔTEL 4*

La route des plantations

La Louisiane est indissociable de ses riches plantations de coton et de canne à sucre plantées le long du Mississippi (entre la NouvelleOrléans et Bâton Rouge). Minutieusement restaurées, certaines ouvrent leurs portes et accueillent des événements. La plus célèbre, Oak Alley Plantation, a conservé son charme du XIXe siècle, avec ses 28 colonnes faisant écho à 28 chênes multicentenaires. De style créole, Laura Plantation détaille le mode de vie de l’époque, raconte l’histoire de l’esclavage et l’épopée sur quatre générations de la famille française qui y habita.

Inauguré en mai, cet hôtel de 108 chambres arbore l’enseigne lifestyle Moxy du groupe Marriott. La réception est fusionnée avec le bar ouvert 24h/24 ; un point de restauration ; un DJ mixe le week-end. http moxy-hotels.marriott.com

CARNET PRATIQUE

S’informer

Bureau d’Information de la Nouvelle-Orléans/Louisiane (c/o Express Conseil) : www.neworleanscvb.com, www.louisiane-tourisme.fr

et 01 44 77 87 00

Y aller Pas de vol direct depuis la France. L’accès se fait via Atlanta pour Air France/ Delta. Également des vols en correspondance avec American et United. À partir du 26 mars 2017, British Airways opèrera quatre vols hebdomadaires au départ de Londres (Heathrow).

NOTRE SÉLECTION D’HÔTELS ACE HÔTEL 4*

À savoir

Une des nouvelles adresses « trendy » de la ville, dans un bâtiment des années 1920 du Warehouse District.

Ambiance Art Déco dans le lobby,

• FORMALITÉS : passeport en cours de validité. Formulaire Esta (14 $) à remplir avant le départ, sur https esta.cbp.dhs. gov

• DÉCALAGE HORAIRE : - 7 h.

• LANGUE : l’anglais, parfois le français.

• MONNAIE : un dollar = 0,90 € • CLIMAT : chaud et humide en été (risque de cyclones d’août à octobre), doux en hiver mais avec des nuits fraîches. Préférez le printemps et l’automne. ©FDR

de Bienville. Pour l’occasion, la ville multiplie les investissements, avec notamment la réalisation d’un terminal ambant neuf l’aéroport Louis Amstrong et la reconquête des berges du Mississippi. Le projet, qui prévoit la réalisation d’espaces verts, de restaurants et de nouveaux hôtels, permettra à la ville de se réconcilier avec son euve

le salon-bar aux meubles chinés et les 246 chambres. Petite salle de concert, galerie d’art, piscine sur le toit, quatre salles de séminaires et salon pour des dîners privés… À noter aussi le restaurant aux allures de vieux bistrot, prisé pour

Notre sélection DMC •Travel Concepts •Native Destinations •Go West Tours •Vibe Agency

•Conventions USA •Maven •Event Premiere

Retrouvez l’ensemble des réceptifs sur notre site dédié aux DMC : http://guides.voyages-strategie.com

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 79

REPÉRAGE FRANCE… PARIS

Le Pari(s) de l’insolite Les attentats de 2015, mais aussi les manifestations et les faits divers touchant les touristes, ont terni l’image de Paris ces derniers mois.

Des initiatives sont menées pour maintenir l’attractivité de la Capitale, notamment en matière de tourisme d’affaires.

Par Christophe Chalon

S

i la fréquentation hôtelière à Paris/Île-de-France est demeurée élevée en 2015 avec 32,4 millions d’arrivées, l’activité a depuis reculé, largement impactée par les attentats de 2015. Malgré l’Euro de Football 2016, la baisse atteint 6,4 % au premier semestre 2016 et s’est encore accentuée durant l’été, touchant les clientèles internationales (-10 %, avec un effondrement des visiteurs japonais, italiens, espagnols et russes) plus que les Français (-3,5 %). L’État d’urgence en vigueur écarte en outre certaines clientèles, en particulier pour des questions d’assurances.

Au total, les hôteliers parisiens ont perdu un million de touristes comparé au premier semestre 2015. Et les professionnels du tourisme francilien ont vu s’envoler 750 M€ de chiffre d’affaires sur la période.

Limiter la casse…

©Fotolia / Delphotostock

Les organisateurs de visites culturelles et historiques ne sont pas épargnés. Car aux attentats sont venues s’ajouter les manifestations violentes du printemps, la pénurie de carburant et la météo calamiteuse.

« C’est une année sans » reconnaît Dorothée Hervin, chez Les Visites de Theo. « Le tourisme a plongé mais nous avons réussi à limiter la perte de chiffre d’affaires à 10 %, avec un gros travail commercial » ajoute Bertrand Pennincks, le patron de Visites Spectacles. Tous les professionnels espèrent désormais une reprise, mettant en avant la diversité de Paris qui n’a de cesse de se réinventer, pour séduire les entreprises internationales mais aussi françaises. D’autant que la métropole conserve sa place de Capitale mondiale du tourisme d’affaires. En 2015, Paris occupait ainsi la deuxième place des classements Europe et Monde de l’International Convention and Congress Association (ICCA) en nombre de manifestations, et la première en congressistes (700 000, soit +9 % / 2014).

Pour soutenir le secteur, gage d’importantes retombées économiques, Paris s’est dotée en mai d’une charte concernant divers points tarification, gestion des chambres, qualité…). Elle réunit la ille de Paris, la CCI, l’Office de tourisme et des Congrès, les syndicats hôteliers, l’Union française des métiers de l’Événement (Unimev)

et les principaux groupes hôteliers.

Diverses actions de promotion ont également été menées, à l’image de l’éductour à destination des entreprises et agences événementielles, organisé le 12 mai par Montmartre illage l’office de tourisme de la Butte ») en association avec IDEAL Meetings & Events.

Dix millions pour la relance Coté finances, ean-Marc A rault, le ministre des Affaires étrangères et du Développement international, a débloqué une enveloppe exceptionnelle de 10 M€ lors d’un deuxième Comité d’urgence économique dédié au tourisme (voir aussi notre interview page 6), pour promouvoir la destination France. Reste à espérer qu’aucun nouvel attentat ne vienne anéantir ces efforts et les bonnes nouvelles qui ont récemment éclairci le ciel parisien. À l’image de la Société Européenne de Cardiologie qui vient de choisir Paris pour son congrès (le plus grand congrès médical d’Europe, avec 30 000 participants) de 2019…

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 81

REPÉRAGE FRANCE… PARIS

©M.Rousselet

Cultival dévoile l’envers du décor

De Grévin à Versailles

e tandem diabolique du barbier et du pâtissier qui a inspiré Tim Burton pour son film S eeney Todd » n’opérait pas à Londres au XIXe siècle, mais à Paris à l’époque médiévale, à l’ombre des tours de Notre-Dame (rue Chanoinesse). Le lieu des échoppes (aujourd’hui disparues) est l’une des étapes de « Paris, côté obscur », une passionnante visite proposée par Cultival. Les anecdotes et les évocations historiques fusent le long de ce parcours qui file de la place Maubert au jardin des Halles.

De quoi séduire les particuliers comme les entreprises souhaitant redécouvrir Paris…

décor de la Tour Eiffel, avec son impressionnante machinerie et son bunker méconnu installé sous le Champde-Mars… Fort d’une équipe de 75 guides conférenciers, Cultival propose aujourd’hui un catalogue de balades dans les quartiers de Paris, des visites de musées acquemart-André, Musée de Montmartre, Espace Dali…) et de 25 sites en Ile-de-France - certains en exclusivité - comme l’Opéra Garnier, les Invalides, la Garde républicaine, la nouvelle Philharmonie, le théâtre Mogador, la Cité du Cinéma de Luc Besson ou l’ancienne chocolaterie Nestlé… « L’Opéra est un grand clas-

Dans le bunker de la Tour Ei el

Situées au cœur de Paris (rue de l’Arbre Sec), les Caves du Louvre sont un nouveau lieu privatisable par les entreprises, pour des évènements sur mesure. Sur 800 m2 répartis en 5 espaces sur 3 niveaux, dans ce qui fut les anciennes caves du sommelier de Louis XIV, il est possible d’organiser des soirées autour du vin, avec bien évidemment des dégustations toujours plébiscitées. La capacité des salles varie entre 12 et 60 personnes.

L’aventure de Cultival a démarré en 2000, à l’initiative de Thibault Manchon alors éclairagiste de théâtre. Son idée ? Ouvrir au public les coulisses des salles parisiennes, comme le Théâtre Marigny ou les Bouffes Parisiens. L’entreprise passe au deuxième acte en 2003, en faisant découvrir l’envers du

82 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

Plus globalement, pour chaque site, Cultival propose des formules adaptées aux entreprises, du simple déjeuner d’affaires avec visite privée à la soirée évènementielle avec guides conférenciers, cocktail ou dîner. Parmi les offres, citons également une visite des coulisses du musée Grévin, avec mise à disposition d’une salle de réunion et un déjeuner Place de la Bourse, ou encore de la Grande Écurie de Versailles. L’évènement intègre alors un spectacle équestre. Le troisième acte vient de démarrer, avec un nouveau programme de trois visites-enquêtes pour des team buildings originaux.

LES CAVES DU LOUVRE, POUR UNE SOIRÉE ROYALE

©DR

L

sique, que cela soit en journée ou après la fermeture du lieu, à travers des visites VIP mais aussi dans le cadre d’évènements avec une découverte du monument suivie d’un cocktail dînatoire. En parallèle d’une visite privée, les Invalides sont aussi très prisés. Le lieu dispose de salons pour accueillir des séminaires et évènements » explique Pauline Adam, du service marketing.

REPÉRAGE FRANCE… PARIS

Des enquêtes qui fédèrent Selon les itinéraires, les faits historiques et anecdotes courent du Moyen Âge aux années 1980, faisant revivre les méfaits de grands assassins, faux monnayeurs et autres serials killers…

Au-delà des particuliers, ces visites sont proposées à la carte pour les entreprises, en complément d’un séminaire ou d’un Comex, ou pour un événement ponctuel. « Le format est particulièrement adapté aux entreprises car ces histoires permettent d’extrapoler sur la gestion d’une équipe ou la manière de mener à bien un projet » souligne Dorothée Hervin. « Le groupe ne peut dépasser 40 personnes car au-delà, il devient

Chez Ma Tante !

Depuis peu, Les Visites de Théo propose une seconde thématique, cette fois-ci autour des lieux de pouvoir et d’argent, de la rue des Lombards (lieu des prêteurs italiens au Moyen Âge) à l’ancienne Bourse du Palais Brongniart, en passant par la Banque de France. « Cette balade est l’occasion de connaître l’origine du chèque, des impôts, mais aussi de certaines fonctions, comme les courtiers et les grouillots ; de parler également des jeux de hasard et de leur interdiction, des premières banqueroutes ou de découvrir ce qu’était Ma Tante (le Crédit Municipal, ndlr) » souligne la dynamique conférencière. Cette thématique est aussi l’occasion de visiter

©Fotolia / Iconweb

di ficile de se déplacer dans les rues de la Capitale, et la visite devient trop longue pour les participants qui décrochent.

Il est toutefois possible de diviser un groupe ».

Mieux, des historiens de la police ou des officiers la retraite accompagnent parfois les visites ; ce qui apporte une connaissance particulière à un évènement crapuleux et ajoute du piment. Ces invités sont toujours très appréciés des visiteurs, qui les abreuvent généralement de questions ! Attention : ces visites sont réalisées en français car les explications touchent souvent au droit national et sont peu compréhensibles par un public non francophone.

le Paris du XIXe siècle (notamment ses magnifiques passages couverts sous un angle original, un Paris alors en plein bouleversement et développement… grâce à l’argent !

MONSIEUR CADET CÉLÈBRE LES ANNÉES 20 Entre les 9e et 10e arrondissements, à deux pas de la Cité Trévise, Monsieur Cadet, hôtel 4* de 29 chambres et 2 suites décorées par l’architecte d’intérieur Anne Gelbard, a choisi de célébrer le Paris des années folles.

Cette élégante adresse abrite également un bistrot typiquement parisien, un spa by Le Tigre et un bar à cocktails très convivial, idéal pour des petits groupes ou des Comex feutrés.

Novembre / Décembre 2016 | Voyages & Stratégie N°191 | 83

©C.Bielsa

D

epuis 10 ans, Dorothée Hervin de l’agence Les Visites de Théo arpente le pavé parisien, avec des visites axées sur le « Paris criminel ». Une thématique originale, déclinée en cinq itinéraires : le Paris policier pour l’Île de la Cité, le Paris Assassin pour Châtelet-Les Halles, le Paris meurtrier pour le quartier de l’Odéon, le Paris justicier pour le triangle Madeleine-Opéra-Place Vendôme et le Paris brigand pour le duo Marais-République. « Ces thématiques sont des alibis, pour faire découvrir la Capitale de manière insolite » s’amuse la guide. « Nous partons d’histoires criminelles ou de faits divers, qui permettent de rebondir ensuite sur l’évolution de l’appareil judiciaire. J’explique ce qui a été mis en place par la police suite à certaines grandes a aires, comme les fic iers d’empreintes ou ADN ».

©DR

Les Visites de Théo, l’argent ou le crime ?

REPÉRAGE FRANCE… PARIS

Visites Spectacles fait le show

Une équipe de 45 comédiens Des historiens ont été mis à contribution pour établir les parcours et écrire les textes du guide et des acteurs. « Chaque personnage joué par nos comédiens a vraiment existé, les anecdotes contées sont véridiques, tout comme les informations historiques » souligne le fondateur de Visites Spectacles, qui dispose aujourd’hui d’une équipe de 45 comédiens. « Chacun se transforme pour jouer deux rôles durant le parcours. La découverte dure 1 h 30 et permet de rencontrer une galerie de six portraits, toujours haut en couleurs ! ». Parmi les visites, celle baptisée « Le Parfum secret de l’Opéra » rencontre un vif succès car réalisée après la fermeture du monu-

ment au public. « La Romance de la Tour Eiffel » fait également le plein.

Elle entraîne les visiteurs des coulisses de la « Dame de fer » jusqu’au toit du restaurant ules ernes, pour une vue inédite sur la Capitale.

Des escape-games en projet Cette offre a été déclinée pour les entreprises qui peuvent personnaliser les différents parcours, notamment sous forme de team building. « Nous élaborons des rallyes avec road-book à Montmartre et dans les passages couverts des Grands Boulevards » explique Bertrand Pennincks, qui conseille plutôt d’effectuer le premier

©R.Cambianica

©R.Cambianica

R

eplonger dans le Montmartre des années 1880 en rencontrant le peintre Modigliani, le danseur Valentin le désossé, un poulbot à la gouaille parisienne ou un chanteur des rues… C’est ce que propose Visites Spectacles.

Depuis six ans, l’agence organise des découvertes théâtralisées de Paris, animées par de véritables comédiens qui redonnent vie aux personnages du passé ayant fait la notoriété de la capitale. Le concept est né en 2010 sur la Butte Montmartre, où Bertrand Pennincks souhaitait proposer des visites immersives aux touristes. L’activité s’est ensuite étendue au Quartier Latin, aux passages couverts des Grands Boulevards, à l’Opéra Garnier et à la Tour Eiffel.

parcours au printemps et l’été, et le second durant l’automne et l’ iver afin d’être protégé des éventuels caprices de la météo. Lors de ces découvertes privatisées, Visites Spectacles peut accueillir jusqu’à 300 participants, en divisant l’ensemble en plusieurs groupes. Ces balades peuvent par ailleurs être réalisées en anglais. Fort de son succès avec 50 000 spectateurs par an, l’agence prépare quelques surprises pour 2017. « Nous lancerons deux ou trois nouveaux tours théâtralisés » promet Bertrand Pennincks. Une activité complémentaire, sous la forme d’un escape-game, est également dans les cartons. Le principe en sera toujours immersif, accompagné d’un outil virtuel sous la forme d’une application et d’un site web.

PRENEZ LE RYTHME AVEC BAM KARAOKÉ BOX SENTIER !

La nouvelle Bam Karaoké Box Sentier située rue d’Aboukir (2e arrondissement), à deux pas des passages couverts des Grands Boulevards, propose 5 salles privées de karaoké (de 6 à 12 personnes) et un vaste bar à cocktails, dans un espace inspiré de l’imaginaire rétrofuturiste.

Le lieu se privatise, pour des petits groupes de 25 personnes qui ne manquent pas de voix. Entre deux gâteaux et bouchées salées ou sucrées, les participants peuvent même créer leur playlist collaborative pour pousser plus haut la chansonnette !

84 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

ATLAS INCENTIVE GUIDE DMC

Trois magazines, deux guides, couvrant l’ensemble de l’actualité MICE Spécial

Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES

VOYAGES D’AFFAIRES

SEPT.-OCT.

N°26 2016

Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES

L’offre d’abonnement comprend :

Supplém ent Con grès, Sém inaires, Incentiv e, Motiva tion

Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES

Maga

A DOH LIMIT

Spécial

VOYAGES D’AFFAIRES

CAPITALE

ND E TAB LE RO Demain, l’hôtellerie

S TRANSPORT La bataille au sol des services

NO

zine b imes

triel

- N ° 14

- Nov em

bre / Décem

bre 2 016

Voyages & Stratégie, magazine du tourisme d’affaires international (5 numéros/an)

- 9€

ENQUÊT

E

Séminai res bien & remise -être Le choix en forme de la qu iétude

DÉCRYP

BU SIN ESS Assurance ce et assistan

Spécial Voyages d’Affaires, magazine des déplacements d’affaires (5 numéros/an)

TAGES

Lille Le bon es prit du No rd Toulouse Destina et innov tion savante ante

Événements & Conventions, magazine de l’événementiel en France (4 numéros/an)

ENQUÊT Palais e E tc de coenngtres Toujour rès s plus a ttractifs,

Abonne m Annuel ent

49€

Palais des

Congrès

de Stra

sbourg

Le Guide DMC & l’Atlas Incentive consultables en ligne sur guides.voyages-strategie.com

au lieu d

e 78€

ABONNEZ-VOUS

Bulletin à remplir et à renvoyer accompagné de votre réglement à Voyages & stratégie - 15 Rue de Méry - 60420 Ménévillers

Nom ...........................................................................

Courriel ......................................................................

Prénom ......................................................................

Date et Signature

Oui, je m’abonne pour 1 an à Voyages & Stratégie au tarif promotionnel de 49 € (TVA 2,10%)

Entreprise ..................................................................

Fonction ....................................................................

Adresse ......................................................................

Code postal ............................Ville ..........................

Tél. ..............................................................................

Je règle la somme de 49 € (France Métropolitaine) + 10 € (Europe et DOM-TOM) ou + 15€ (autres pays).  

Par chèque à l’ordre de Acta Media Je souhaite recevoir une facture acquittée

Conformément à la loi informatique et liberté du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès aux données vous concernant en vous adressant à ACTA MEDIA, 136 rue Perronet - 92 200 Neuilly sur Seine

EN IMAGES

Au cœur de la profession… © DR

L’Irlande connecte les agences

La Bretagne « pique son phare » à Paris !

© DR

Du 25 au 27 septembre, une dizaine d’agences MICE se sont mises au vert, à l’occasion de la première édition du salon Connect16 qui se déroulait à Dublin. Invitées par l’office de tourisme d’Irlande, elles ont pu rencontrer les principaux opérateurs (hôtels, DMC…) irlandais du tourisme d’affaires, mais aussi découvrir le sud du pays lors d’un pré tour. u programme or et ses environs, Dublin et le comté de Wicklow. L’occasion de visiter quelques lieux exceptionnels, de goûter aux spécialités locales et de vérifier que l’accueil irlandais n’était pas une légende !

En préambule du salon MeetPro Bretagne qui s’est déroulé à Brest le 17 novembre, les agences ont pu rencontrer les acteurs de la filière bretonne MICE lors d’un workshop organisé à Paris, le 29 septembre. Plusieurs dizaines de personnes se sont retrouvées à la Terrass Kardinal (au cœur du quartier latin) pour découvrir les charmes des quatre départements bretons, représentés par leurs clubs de tourisme d’affaires tes d’ rmor Développement, Haute-Bretagne Événements, orbihan ffaires et inistère ffaires. vec la nouvelle ligne à grande vitesse, la Bretagne sera encore plus près de aris dès l’été prochain

© DR

© DR

La Réunion a pignon sur rue

Un volcan qui éructe, des montagnes classées au patrimoine de l’Unesco, des plages paradisiaques et une population accueillante… La Réunion ne manque pas d’atouts ! Pour mieux les faire connaître aux Parisiens, la présidente du conseil départemental Nassimah Dindar a inauguré une boutique tout entière dédiée l’ le de l’Océan Indien au 21 de la rue du Renard, à deux pas du Centre Pompidou. À noter que la boutique a reçu le prix Paris Shop & Design 2016, qui récompense les plus belles vitrines de la capitale.

86 | Voyages & Stratégie N°191 | Novembre / Décembre 2016

©A.Nestora

Salzbourg se rapproche de la France

Jusqu’au 16 janvier, le Salzburg Museum présente une exposition de chefs-d’œuvre de l’art baroque au Musée du Louvre. Et à partir de janvier, la compagnie Eurowings reliera Paris à Salzbourg avec jusqu’ vols par semaine. our f ter ces deux actualités, l’o ce de tourisme du land de Salzbourg a réuni plusieurs dizaines de personnes à l’Hôtel du Louvre le 17 octobre, pour un dîner table ronde. L’occasion pour la ville de Mozart de rappeler ses atouts, face à une capitale Vienne omniprésente sur le marché MICE…

Communication événementielle et motivation

contact@agenceacta.com www.agenceacta.com 01 49 64 47 47

Brisez la glace…

Contactez-nous

événements & conventions

événements & marques

fidéliser & stimuler

136 rue Perronet 92200 Neuilly-sur-Seine • tel : + 33 1 49 64 47 47 • contact@agenceacta.com • www.agenceacta.com Une société de

JAMAÏQUE

SAINTE-LUCIE

ANTIGUA

BAHAMAS

GRENADE

BARBADE

ÉLU MEILLEURE OFFRE DE LUXE ALL-INCLUSIVE DU MONDE 20 ANNÉES CONSÉCUTIVES

2015 Meilleure Offre Tout Compris de Luxe des Caraïbes 20 années consécutives

6ÈME OU 12ÈME CHAMBRE GRATUITE* PLUS SURCLASSEMENT EN SUITE AVEC MAJORDOME POUR DES VOYAGES EN 2017 OU 2018 !

15 hôtels tout compris sur les plus belles plages des Caraïbes • Programme de découverte culinaire exclusif offrant une cuisine gastronomique en illimitée • Boissons haut de gamme et cocktails en illimité • Jusqu’à 16 restaurants et 11 bars par hôtel • Des suites et chambres luxueuses avec service majordome • Activités terrestres et nautiques incluant la plongée sousmarine et le golf* en illimité • Wi-Fi offert • De superbes îles privées* • Excursions et divertissements proposés jour et nuit* *Disponible dans une sélection d’hôtels. Coûts supplémentaires peuvent s’appliquer. Voir conditions sur le site www.sandals.fr, en fonction de la période choisie.

UNE OFFRE TOUT COMPRIS PLUS LUXUEUSE QUE DANS N’IMPORTE QUEL AUTRE HÔTEL DANS LE MONDE

POUR OBTENIR PLUS D’INFORMATIONS SUR LES MEILLEURS HÔTELS TOUT COMPRIS DU MONDE APPELEZ LE 01 70 91 55 44 | VISITEZ WWW.SANDALS.FR | SANDALS@NLMTRAVELCONSULTING.COM

SANDALS_Voyages_Strategies_16nov16.indd 1

16/11/2016 14:02