Amway Zinde Yaşam Kataloğu by adanzyetr

CROP TOP

FULL

ZİNDE Yaşam ÜRÜN REHBERİ

CROP BOTTOM

Hoş Geldiniz Bu Zinde Yaşam Ürün Rehberini* açarak, işinizi temelden başlatıp geleceğe yükseltecek bir çok Amway ürününe ve özelliklerine bir göz atma düşüncesiyle iyi bir karar verdiniz. Bu Ürün Rehberi sizin ve hizmet ettiğiniz müşterilerin daha iyi bir yaşam tarzı sürdürmelerine yol açacak önemli bilgileri rahatça öğrenmenize ve bu bilgilere aşina olmanıza yardımcı olacak bölümlere ayrılmıştır. Bu rehberin MARKA BÖLÜMÜ size NUTRIWAY™ Markasının tarihini anlatacaktır. Bölümde marka nasıl gelişti ve onu pazarda böyle benzersiz yapan şey nedir gibi konular açıklanmaktadır. BESLENME VE BİLEŞENLER bölümü sizin vitaminleri, mineralleri, bitkisel besleyicileri ve diğer besin öğelerini öğrenmenize ve bu bilgileri paylaşmanıza yardım edecek bir bilgi kaynağıdır. Bu bölümde bu unsurların vücutta nasıl çalıştıklarını, bunların sağlık ve beslenme araştırmaları içindeki yerlerini göreceksiniz. Bu bilgiler özellikle yararlıdır, çünkü (bitkisel besleyiciler ve antioksidan olarak işlev gören maddeler gibi) bir çok besleyici madde hem bilim dünyası hem de kamuoyu için yeni sayılır. Kısa bir zaman öncesine kadar bir çok insan bitkisel besleyicileri bilmiyordu, bilim adamları da bunların ne olduğu ve önemleri konusunda henüz işin başındaydı. Bugün taşlar yerine oturdu; yalnız varlıkları değil, tıp ve beslenme alanındaki ilerlemelerde kritik ve ilginç elemanlar oldukları kesin olarak biliniyor ve dünyada bu konuda bir çok yeni araştırma yapılıyor. NUTRIWAY™ ÜRÜNLERİ bölümü açık ve sınıflandırılmış bir başvuru aracıdır. Bu bölümde verilen ayrıntılı ürün bilgileri müşterilere aileleri, kilo kontrolü, bitkisel ürünler veya aktif bir yaşam tarzı için kullanmayı düşündükleri beslenme destek ürünleri konusunda rehberlik etmenize yardımcı olacaktır. YİYECEK ve İÇECEKLER bölümü her evde özel bir yeri olan taze kahveden, makarnalara ve balzamik sirkeye kadar çeşitli ürünleri açıklamaktadır. Öğrenmenin tadına varın. Bilgiyi paylaşmanın zevkini yaşayın. Size Amway işinizde başarıya ulaşmanızda yardım edecek olan bu Zinde Yaşam Ürün Rehberi ile çalışmanın keyfini yaşayın.

*Bu materyali / dokümanı nihai tüketiciler (ve Üyeler) ile paylaşmanıza, onlara dağıtmanıza veya vermenize izin verilmemektedir.

2 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Neden bir Zinde Yaşam Ürün Rehberi’ne sahip olmalısınız? Bu ürün rehberi size Amway Zinde Yaşam Ürün Grubunu kapsamlı bir şekilde inceleme imkanı verecek, aynı zamanda bazı besin öğeleri ve işlevleri hakkında kısa bilgiler sunacaktır. İnandırıcı bir sunumun anahtarı ürün bilgisidir. Ürünleri iyi tanımanız çoğu zaman satışı başarı ile tamamlamak ile, bir fırsatı kaçırmak arasındaki farkı yaratır. Bu Zinde Yaşam Ürün Rehberi sizin zinde yaşam ürünlerini anlamanız ve müşterilerinize satmanız için gerekli olan bilgileri sunacaktır. Lütfen bu ürün rehberinin Vitaminler, Mineraller ve Besin Öğeleriyle ilgili (‘Beslenme ve bileşen bilgileri’) bölümünün yalnız temel bilgi vermek amacıyla hazırlandığına dikkat edin. Bu bölüm NUTRIWAY Beslenme Destek Ürünlerinin içeriğiyle doğrudan ilgili olmadığı için NUTRIWAY ürünlerini pazarlamak için bir araç olarak kullanılmamalıdır.

Önerilen Günlük Miktarlar (RDA’lar) Araştırmalar devam ettikçe ve beslenme ile ilgili bilgilerimiz arttıkça, uzmanlar normal koşullar altında vücudumuzun günlük besleyicilere olan ihtiyaçları konusundaki önerilerini gözden geçirerek daha hassas ayarlar yapma olanağı buldular. Yandaki tablo bir çok temel besin öğesinin güncel Önerilen Günlük Alım Miktarlarını (RDA) göstermektedir.

Besin Öğeleri Önerilen Günlük Miktarlar Besin Öğesi

RDA

Besin Öğesi

RDA

A Vitamini............................. 800 µg

Fosfor.................................. 800 mg

D Vitamini................................. 5 µg

Potasyum.......................... 2000 mg

E Vitamini.............................. 10 mg

Klorür.................................. 800 mg

K Vitamini............................... 65 µg

Magnezyum......................... 300 mg

C Vitamini.............................. 60 mg

Demir.................................... 14 mg

B1 Vitamini (Tiamin).............. 1.4 mg

Çinko..................................... 15 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)......... 1.6 mg

İyot....................................... 150 µg

Niasin.................................... 18 mg

Mangan................................... 2 mg

B6 Vitamini.............................. 2 mg

Bakır ....................................... 2 mg

Folik Asit.............................. 200 µg

Krom.................................... 120 µg

B12 Vitamini............................. 1 µg

Flor....................................... 3.5 mg

Biyotin ( H Vitamini)............... 150 µg

Molibden................................ 75 µg

Pantetonik Asit ........................ 6 mg.

Selenyum............................... 55 µg

Kalsiyum............................. 800 mg

Sodyum .............................. 500 mg

4 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

İçindekiler NUTRIWAY™ Markası

..........................

Sayfa

6 - 23

Enerji ve Besin Ögeleri Sayfa

24 - 67

Vitaminler ...................................................... 24 Mineraller .. .................................................... 32 Proteinler . . ..................................................... 46 Karbonhidratlar ............................................ 47 Lifler .............................................................. 48 Yağlar ............................................................ 49 Bitkisel Besleyiciler....................................... 54 Bitkiseller ........................................................................... 58

NUTRIWAY™ Ürünleri Sayfa

68 - 118

Vitaminler ve Mineraller . . ............................. 70 Aile .. .............................................................. 91 Bitkisel Ürünler ............................................ 96 Kilo Kontrolü ............................................... 103 Aktif Yaşam ................................................. 116

İçecekler

.. ......................................................

Yiyecekler Sözlük

.. ..................................................

...................................................................

Sayfa

121 - 124

Sayfa

125 - 126

Sayfa

132 - 137 5

NUTRIWAY Dünya’nın en çok satan vitamin ve beslenme destek ürünleri markasıdır.*

1915 Carl Rehnborg Çin’de kasabalarda yaşayan insanların beslenme alışkanlıklarıyla kötü sağlık durumları arasındaki ilişkiyi kırsalda yaşayan insanların durumuyla karşılaştırdı. Sonunda beslenme ile sağlık arasında bir ilişki kurdu.

Gururlu Bir Tarih

6 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Markasının kurucusu Carl Rehnborg, 1920’lerde Çin kırsalında yaşadığı yıllarda ilk kez beslenme konusuyla ilgilendi. O burada, insanların sağlık ve beslenme koşullarını gözlemledi ve beslenmeyle sağlık arasında bir ilişki olduğunu saptadı. Olağanüstü vizyonuyla bitki bazlı bir beslenme destek ürününün insanların beslenme dengesini geliştireceği sonucuna vardı.

Rehnborg’un kuramları çağının ilerisindeydi. Güçlü öngörüsüyle besleyici yönü zengin bitkisel materyalleri toz halinde kurutup konsantre duruma getiren ve bunları kapsüller içinde veya tablet halinde sunan bir proses geliştirdi. 1934’te ilk multivitamin/multimineral ürününü yaptı ve beslenme tarihinde bir öncü oldu. Rehnborg doğadaki sağlık ve tazeliğin anahtarının vitamin ve minerallerin ötesinde (bitkisel besleyici olarak bilinen) tüm bitkisel besin öğelerinin bozulmadan korunması olduğuna emindi. Bunun yanı sıra sürdürülebilir tarım uygulamalarının ve titiz ürün işleme yöntemlerinin benimsenmesi gerektiğine inanıyordu. Bu temel ilkeler bugün hala NUTRIWAY markasının onurudur.

NUTRIWAY adı, bitkisel beslenme desteğinde her zaman güvenilir bir marka ve mükemmelliğin simgesi olmuştur.

1928

1934

Carl Güney Kaliforniya’ya döndü ve derme çatma laboratuarlarda bitkisel materyallere dayanan bir multivitamin/multimineral ürünü geliştirmeye başladı.

Carl F. Rehnborg Amerika Birleşik Devletlerinde ilk multivitamin/multimineral ürününü imal etti ve satmaya başladı. Şirketinin adı California Vitamins, Inc. idi.

Marka uzun ve renkli tarihi boyunca bir çok kilometre taşlarını aştı, bir çok başarıyı kutladı. Bunların çoğu zaman çizelgesinde vurgulanmaktadır.

NUTRIWAY Dünya’nın en çok satan vitamin ve beslenme destek ürünleri markasıdır.

N UT

/ NUT

™ AY

QUA

*Kaynak: Euromonitor International Limited; 2010 dünya vitamin ve beslenme destek ürünleri perakende satış değerleri.

IT E

™

YOU CAN

NUTRIWAY Markası beslenme, araştırma ve yenilikçilikte 75 yılı geçen bir deneyime sahiptir; ve ürünlerimiz bütün dünyada 50’den fazla ülkede satılmaktadır.

1937

1946

Carl şirket operasyonlarını Balboa Adasına taşıdı. Carl vitamin, mineral ve iz elementlerce zengin ve bitki özütlerine yani konsantrelerine dayanan üç bölümlü bir ürün imal etti. Bu ürün günümüzdeki™ DOUBLE X™ Multivitamin/Multimineral/ Fitkisel besleyici Beslenme Ürününün öncüsüdür.

NUTRIWAY tesisleri Buena Park, Kaliforniya’ya taşındı.

NUTRIWAY Markası – Dünya Klasında Beslenme Desteği Kendi çiftliklerimizde tohumların dikilmesinden beslenme destek ürünlerimizde kullanılan bitkilerin işlenmesine, son NUTRIWAY tablet şişesine kadar NUTRIWAY Markası daima kontrol altındadır. Bunların hepsi müşteri memnuniyeti toplam taahhüdümüzün bir parçasıdır. Kaliteden asla ödün vermiyoruz NUTRIWAY üretim tesislerinde üretimde belirlediğimiz kalite standartlarımız şirket kültürümüzün ve doğal tarım uygulamalarımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Temiz odalar ve bakımlı donanım mükemmellik ölçütlerimizden biridir; bir diğeri de NUTRIWAY personelinin üretim süreci boyunca gösterdikleri uzmanlık düzeyidir.

8 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

• Bitkiler kendi organik çiftliklerimizde veya saptadığımız sürdürülebilir tarım uygulamalarına sıkı sıkıya bağlı NUTRIWAY sertifikalı* (NutriCert) çiftliklerde yetiştirilmektedir.

• Toz karışım tabletler halinde sıkıştırılır (preslenir),daha kolay yutulması için özel bir eriyikle kaplanır ve üzerlerinde çatlak veya yonga olmaması için kontrol edilir.

•B itkiler besin değerlerinin zirvede olduğu dönemde hasat edilir ve mümkün olduğunca hızla kurutma tesislerimize taşınır.

• Tamamlanmış tabletler tazeliğini korumak amacıyla özel olarak tasarlanmış kaplar içine konarak üzerleri sıkıca kapatılır.

•Ö zütleme (konsantrasyon) işleminde çok modern bir tesiste özel donanımlar kullanarak bitkileri kurutur, öğütür ve özütlenir. Böylece bitkilerden doğanın en zengin besin öğeleri elde edilerek en iyi besleyici özütler ortaya çıkarılır. •B ilgisayar kontrollü teraziler her konsantre toz ürünü kesin ağırlıkta ve miktarda ölçer. •D aha sonra çeşitli toz ürünler tek ve eşit dağılımlı bir karışım elde etmek için harmanlanır.

*Uluslararası pazar araştırma firması Euromonitor Consultancy tarafından yapılan bağımsız bir incelemeye dayanmaktadır. (Çiftliklerin bulunduğu ülkelerdeki yasalara göre resmi onay kurumları tarafından sertifika verilmektedir.) Organik Tarım ile ilgili açıklama için 135’nci sayfaya bakınız.

NUTRIWAY Markasının başarısı ve pazardaki sürekli egemenliğimiz bütün uygulama alanlarında en yüksek standartları korurken sürekli gelişme ve yenilik hamlemizin bir sonucudur. 1949

1953

NUTRIWAY Products, Inc. Buena Park’ta yeni bir tesisin inşaatı tamamlandı. Tüm ambalajlama, bileşik hazırlama ve satış operasyonları burada toplandı. Jay Van Andel ve Rich De Vos NUTRIWAY distribütörü oldular..

Satışlar büyümeye devam etti ve NUTRIWAY Products, Inc Lakeview, Kaliforniya’da bir arazi satın aldı. Yeni işleme tesisleri inşaatı başladı.

Dünya klasında beslenme uzmanları NUTRILITE uzmanları ürünlerimiz üzerinde ayda 15.000 test yapmaktadır. NUTRIWAY ürünlerinin her zaman güvenli, kolayca tanınabilir ve en yüksek kalitede olmalarını garantilemek amacıyla İyi İmalat Uygulamalarını (GMP) sıkı sıkıya takip etmek için çaba gösteriyoruz.

Euromonitor kimdir ? Euromonitor uluslararası bir araştırma kuruluşu ve önde gelen bir küresel pazar bilgisi sağlayıcısıdır. Kuruluş, bu amaçla tüketici pazarlarında ve endüstriyel pazarda uluslararası eğilimleri izler. Ürünleri ve hizmetleri uluslararası iş topluluğu tarafından çok saygın kabul görmekte ve 5.000’in üzerinde aktif müşteri portföyü bulunmaktadır.

NUTRILITE Sağlık Enstitüsü de standart belirleyen organizasyonlara aktif bir şekilde katılarak uygulamalarımızın ve ürün kalitemizin dünya pazarlarındaki en sıkı mevzuat standartlarını karşılamasını veya aşmasını sağlamaktadır. NUTRIWAY Dünya’nın en çok satan vitamin ve beslenme destek ürünleri markasıdır.† Kaynak: Euromonitor International Limited; 2010 dünya vitamin ve beslenme destek ürünleri perakende satış değerleri.

†

Zararlı pestisitler (böcek ilaçları), herbisitler (yabancı ot öldürücüler) veya kimyasal gübrelere dayanmak yerine bu işleri doğanın yapmasını sağlıyoruz.

1956

1972

NUTRIWAY Products, Inc açerola kirazı tarımında ticari lider oldu. Açerola özütü ‘all-natural’(tamamen doğal) C Vitamini içeren ilk beslenme destek ürününde kullanıldı.

Amway Corporation, NUTRIWAY Products, Inc. şirketini satın aldı. NUTRIWAY Ürünleri satışları büyük bir artış gösterdi.

Tarım Teknikleri NUTRIWAY Sağlık Enstitüsü’nde her zaman en iyi beslenme destek ürünlerinin başlangıcının en iyi bitkiler olduğu kabul edilmiştir. En iyi bitkileri yetiştirme taahhüdümüz sektörün en kapsamlı organik üretim modellerini* geliştirmemize yol açmıştır. NUTRIWAY™ bitki özütlerinde kullanılan bitkiler sürdürülebilir tarım yöntemleriyle yetiştirilmektedir. Zararlı pestisitler (böcek ilaçları), herbisitler (yabancı ot öldürücüler) veya kimyasal gübrelere dayanmak yerine bu işleri doğanın yapmasını sağlıyoruz. NutriCert çiftlik sertifikasyon programımız NUTRIWAY Markasına bitkisel materyaller tedarik eden tüm çiftliklerin bizim sürdürülebilirlik ilkelerimizin rehberlik ettiği

10 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

çiftçilik felsefemize sıkı sıkıya bağlı kalmasını sağlamaktadır. NUTRIWAY ürünlerindeki bileşenlerin çıkarıldığı bitkileri yetiştirirken uygulanan sürdürülebilir tarım yöntemleri geleneksel tarım metotlarından daha pahalı ve daha emek yoğundur, fakat muazzam avantajlar sunarlar. Kısa dönemli kazançlar yerine uzun vadeli sürdürülebilirliğe odaklanarak yıllar boyunca toprağa ve çevreye zarar vermeden sağlıklı mahsuller yetiştirmeyi başardık. Doğayla işbirliği içinde bir çalışma NUTRIWAY ürünlerinde kullanılan bileşenlerin çıkarıldığı bitkilerin yetiştirildiği çiftliklerde uygulanan doğal yöntemlerden bazıları:

NUTRIWAY kendi sertifikalı organik çiftliklerinde* bitkileri yetiştiren, hasat eden ve işleyen tek küresel vitamin ve mineral markasıdır. 1973

1988

Zihnen ve fiziksel yönden sonuna kadar aktif kalan Carl Rehnborg 86 yaşında öldü.

NUTRIWAY Products Inc. ve Amway Corporation Brezilya’da Fazenda Planato Grande çiftliğini satın aldı ve Washington Eyaletindeki Trout Lake çiftliğinin çoğunluk hisse senetlerini aldı.

Entegre Zararlı Yönetimi Bu program zararlı böcekleri olduğu kadar yararlı böcekleri de kontrol edip denetlememizde bize yardım eder. Böceklerin varlığını hem seralarımızda hem tarlalarımızda düzenli olarak araştırırız. Sonuçlar herhangi bir alanda böcek oranını denetlememize olanak verir. Bu bilgiyi hava tahmin istasyonlarından aldığımız verilerle birleştiririz. Bu yöntem bizim ilerideki böcek salgınlarını tahmin etmemize ve buna karşı hazırlanmamıza yardım eder.

ZARARLI HAŞERAT KONTROLÜ • Hanımböcekleri ürünleri yiyen yaprak bitleri, un bitleri ve beyaz sinek gibi zararlıları kontrol etmek için tarlalara salınır.

• Flaş bantlar rüzgarın etkisiyle hareket eden ve güneşte parlak ışık yayan yansıtıcı materyal şeritler olup kuşları şaşırtmakta ve engellemektedir.

• Yeşil Zarkanatlı böcekler de tarlalarda kullanılır; Bu böceklerin doymak bilmez iştahları onları çeşitli zararlı böceklere karşı en değerli yararlı böceklerden biri yapmaktadır. • Avcı kuşlar örneğin şahinler ürünlere zarar veren kuşların ve kemirgenlerin kontrol edilmesine yardım eder. • Güneş enerjisiyle çalışan kuş kaçırıcılar kuşları sersemleten ve onlara yakınlarda bir yırtıcı hayvan olduğu hissi veren sinyaller yaymaktadır.

En iyi bitkileri yetiştirme taahhüdümüz sektörün en kapsamlı organik üretim modellerini geliştirmemize yol açmıştır.

2004

2006

NUTRILITE Sağlık Enstitüsü, Bilimsel Danışma Kurulunu (S.A.B.) kurdu. Kurul dünya çapında akademi, endüstri, tıp ve araştırma çevrelerindeki önde gelen bilim adamlarından oluşmaktadır. S.A.B. belirli konularda yapıcı bilimsel değerlendirmeler yapmakta, önerilerde bulunmakta ve kamuoyunu aydınlatmaktadır.

NUTRILITE Sağlık Enstitüsü Optimum Sağlık Merkezi açıldı. Bu 3.066 metrekare dünya klasında öğrenim ve eğitim tesisi NUTRIWAY Markasının arkasındaki felsefeye olağanüstü bir tanıtım merkezi olarak hizmet etmektedir.

ZARARLI OT KONTROLÜ • Toprağın güneşlendirilmesi sulanmış ve dikime hazırlanmış bitki tarhlarının güçlü güneş ışığı altında plastikle kaplanması ile gerçekleşir. Toprak üzerindeki yoğun sıcaklık zararlı otları ve bunların tohumlarını yok ederek tarlayı ekime hazır duruma getirir. • Zararlı otların elle sökülmesi bir çapa ile yapılır. Demode bir yöntem olması ve beceri gerektirmesine karşın dünyanın en çok denenmiş ve test edilmiş yöntemlerinden biridir.

12 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

• Karma dikim iki ürünün birbirini karşılıklı desteklemesi için birlikte dikilmesidir. Örneğin ikinci ürün zararlı otların işgal edeceği boşlukları doldurur ve ürünün beslenmesini sağlar. • Alevle zararlı otların temizlenmesi yeni dikilen ürün filiz vermeden önce tarlaya 1000 derece santigrat sıcaklıkta odaklanmış alev verilerek zararlı otların yakılması işlemidir. • Hayvan otlatma ürünler arasındaki sıralarda hayvan otlatılması zararlı otları azaltacak ve toprağı biyolojik besleyici maddelerle zenginleştirecektir.

BİLİYOR MUYDUNUZ? Bir toprak solucanı her gün kendi ağırlığı kadar toprak yutabilir ve bir dönümde bulunan toprak solucanları yılda 10 ila 18 ton toprağı bağırsaklarından geçirerek toprak kalitesinin gelişmesine yardım ederler.

2009

2011

NUTRIWAY 75’inci yıldönümünü kutladı.

NUTRIWAY bir kez daha dünyanın en çok satan vitamin ve beslenme destek ürünleri markası ilan edildi. (Kaynak: Euromonitor International Limited; 2010 dünya vitamin ve beslenme destek ürünleri perakende satış değerleri)

Tarım Teknikleri En iyi bitkileri yetiştirme taahhüdümüz sektörün en kapsamlı sürdürülebilir tarım operasyonlarının geliştirilmesine yol açmıştır. TOPRAK YÖNETİMİ • Ürün Dönüşümü (rotasyon) pek çok zararlı böcek nüfusunun ve hastalıkların kontrol edilmesine yardım eder, toprağı besleyen unsurları yeniler. • Besleyici madde yönünden zengin kompost, çürümüş bitkisel maddelerden türetilmekte ve toprak performansının artmasına yardım ederek besleyici madde düzeylerini geliştirmekte ve dengelemektedir.

• Toprak mikroorganizmaları toprak içinde bulunan ve faydalı özellikleri olan mikroskobik yaratıklardır. Örneğin kök hastalığının denetlenmesine yardım etmek ve bitkilerin topraktan besleyici maddeler elde etmesine yardımcı olmak gibi yararları vardır. • ‘Yeşil gübre’ mahsulleri örneğin yonca ve tirfil yetiştirilir ve pullukla sürülerek tekrar toprağa gömülür, böylece toprakta bitkileri besleyici maddeler artar ve toprağın yapısı gelişir. • Toprak solucanları toprak sağlığında başrolü oynarlar çünkü devamlı olarak toprağı deler, yapısını değiştirir ve toprağa gübre bırakırlar.

NUTRIWAY çiftlikleri: Küresel İyi Komşular Sürdürülebilir tarım uygulamalarını takip eden ve NUTRIWAY beslenme destek ürünlerinde kullanılan yüksek kalitede bitkileri üreten NUTRIWAY çiftliklerimizin hepsi kendilerini içinde çalıştıkları topluma geri vermeye adayan ‘Küresel İyi Komşular’ kabul etmektedirler.

A.B.D.’de, Washington , eyaletinin güneyinde bulunan Trout Lake’de 283 hektarlık bir çiftlik arazisi bulunmaktadır. Burada çeşitli botanik ve bitkisel ürünler yetiştirilmektedir. Ekinezya (kirpi otu), sarı papatya ve NUTRIWAY ürün formüllerinde kullanılan bir çok bitki burada yetiştirilmektedir.

Orta MEKSİKA’DA su teresi ve alfalfa bitkilerinin yetiştirilip hasat edildiği 586 hektarlık bir çiftlik arazisi bulunmaktadır. Çiftlikte bunlardan başka ıspanak, limon, kırmızı greyfurt, mandalina, maydanoz, sarımsak, brokoli, kuşkonmaz, beyaz barbunya fasulyesi, kıvırcık lahana ve fesleğen de yetiştirilmektedir.

14 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

A.B.D., KALİFORNİYA’NIN güneyindeki Lakeview’da bulunan 65 Hectar Nutrilite Tarım Araştırma Çiftliğindeki tarım arazisinde alfalfa, nar, biberiye ve havuç yetiştirilmektedir. Bu çiftlik NUTRIWAY ürünleri için bileşenler üretilen bütün diğer Nutrilite çiftliklerini destekleyen tarımsal araştırmalara ayrılmıştır.

Orta BREZİLYA’DAKİ çiftlik Ekvator çizgisinin üç derece güneyindedir. 1660 hektarlık çiftlik arazisinde dünyanın en zengin C vitamini kaynağı olan Acerola kirazları yetiştirilmektedir. Bu arazide ayrıca ananas, hindistancevizi, çarkıfelek meyvesi (passion fruit), guava, oğulotu (melisa) gibi bitkiler de yetiştirilmektedir.

*Uluslararası pazar araştırma firması Euromonitor Danışmanlık tarafından yapılan bağımsız incelemeye dayanmaktadır. Çiftliklerin bulunduğu ülkelerdeki yasalara göre resmi onay kurumları tarafından sertifika verilmelidir.

Bitkiden Son Ürüne Adımlar Bitkisel materyaller bitki özütleri ve bitkisel besleyici içeriklerinin en kaliteli olduğu zirve döneminde hasat edilmektedir. Bu, bitkisel materyallerin bizim “İyi Üretim Uygulamaları”.

adını verdiğimiz işlenme adımlarına girdiği zamandır. Kalite kontrol sürecine bir örnek olarak bitkisel materyallerden başlayan her DOUBLE X üretim partisinde 2000 test yapmaktayız.

Buena Park’a gelen materyaller sıkı testlerden geçmeden önce karantinaya alınır. Bu materyaller renk tutarlığı için fiziksel, bakteri için mikrobiyolojik ve etkinlik ile yabancı maddeler için kimyasal testlerden geçirilir.

Ham bileşenler bu aşamayı geçtikten sonra NUTRIWAY bilim adamlarının saptadığı formüllere göre içindeki her bileşenin hassas olarak ölçüldüğü bilgisayar destekli terazilerde tartılır. Teraziler çok hassastır. Bir gramın altındaki ağırlıkları bile saptayabilirler.

Taneleme ve öğütme Formüle girecek tüm bileşenler tartıldıktan sonra NUTRIWAY ürünleri için benzersiz bir konsantre karışımı oluşturmak üzere bir P-K karıştırıcıda nazikçe tanelenir veya karıştırılır.

16 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Buena Park’ta bileşenler beslenme destek ürünlerine dönüşür ve GMP (İyi Üretim Uygulamaları) ham maddelerin tartılmasından tabletleme ve ambalajlama aşamasına kadar her adımda devam eder. Konsantrelerimizde güvenle korunan besin öğeleri, dengeli beslenme desteği sağlayan formüllerde birleştirilir. Bilgisayarlı teknoloji hassasiyet ve kaliteyi garantilerken yüksek hacimde üretim yapılmasını sağlar.

Kompresyon 7. Kompresyon yani presleme. Daha sonra ham bileşenler tabletler şeklinde preslenir yani sıkıştırılır. Buena Park’taki tablet üretim tesisimizde yılda yaklaşık 6 milyon tablet preslendiğini biliyor muydunuz? Ayrıca “NUTRIWAY” denen sürede 100 adet tablet üretilmektedir.

Bitki dehidre edildikten sonra öğütme işlemine gönderilir - burada materyal besin kompozisyonu etkilenmeden küçük partikül boyutuna düşürülür.

Bitkisel mahsuller hasat edilir ve sonra dehidrasyon (yani suyunun alınması) aşamasında patentli - hafifçe - haşlama ve dehidrasyon işlemiyle içindeki besin öğeleri korunarak hassas bir işlem başlatılır. Burada nem büyük ve özel amaçlı modern dehidratörde (kurutucuda) narin bitkisel materyallerden nazikçe alınır. Bitkisel mahsuller ısıya duyarlı besin öğelerini korumak amacıyla titizlikle kontrol edilen sıcaklıklarda ve hava akımı verilerek dehidre edilir.

İlginç bir gerçek: 1 kg konsantre ürün yapmak için 14 kg açerola kirazı gerekmektedir.

Ardından, özütlemeden bir sonraki adım bitkinin besin öğelerince zengin bölümünü almak ve konsantre hale getirmektir. Konsantrasyon yani deriştirme - işlemi özütlenen eriyik içindeki su miktarını azaltır. Böylece sıvı içindeki besin öğeleri miktarı artmış olur. Turbo film evaporatör yani turbo film buharlaştırıcı vakum altında hassas bir buharlaştırma işlemiyle suyu alarak orijinal bitkiye oranla sıvıyı 6-10 defa daha konsantre duruma getirir.

Buena Park 22 dönüm bir araziyi kaplamaktadır ve burası tabletlere dönüşen ham bileşenler üretiminin yanında çok modern araştırma ve geliştirme tesislerine ev sahipliği yapmaktadır. Kalite kontrol tesisleri ürünlerin yüksek standartları karşılamasını sağlamaktadır. Burada NUTRIWAY ürünlerini test eden yaklaşık 100 bilim adamı bulunmaktadır. Ekstrasyon 3. Ekstrasyon yani Özütleme işlemi suda çözünebilen besin öğelerinin mahsullerden hassas bir şekilde alınarak katı kalıntılardan ayrılmasıdır. Özütleme/ ayırma sürecinde bitkilerin besin elemanları yönünden zengin kısmı bitkilerin lifli bölümünden ayrılmaktadır. Bitkinin lifli bölümü lif içeren başka NUTRIWAY ürünlerinde kullanılabilmektedir.

Kaplama Tabletlerin üzerine bitki selülozundan yapılmış bir kaplama maddesi püskürtülür. Bu işlem her tableti pürüzsüz ve yutulması kolay bir şekle sokar. Ambalajlama Ardından tabletler müşterileriniz için size ulaştırılmak üzere uygun kaplar içine konur.

Her ay tutarlı, güvenli ve etkin bir ürünü garantilemek için 15.000’den fazla kalite testi yapılmaktadır. Bütün bunlar size ve müşterilerinize en yüksek kalitede bir ürün sunmak için yapılmaktadır. 17

Doğa ve Bilim NUTRIWAY™ ürünleri dünya çapında 50’den fazla ülkede milyonlarca insan tarafından tüketilmektedir. NUTRIWAY Markası beslenme destek ürünleri alanında klinik test ve bilimsel yenilikçilik yönünden onlarca yıldan beri liderliğini sürdürmektedir. NUTRIWAY Marka felsefesi kapsamlı araştırma ve ödünsüz bilimle desteklenen en ileri formülleri sunmaktadır. NUTRILITE Sağlık Enstitüsü (NHI) bir çok araştırma başarısı ve klinik programlar ile tanınmıştır. Enstitü bir çok ülkede prestijli bilimsel ilişkilere sahiptir.

DOĞA…tohumdan tablete NUTRIWAY ürünlerini imal etmek için kullanılan tarım uygulamaları ve üretim süreçleri doğadan daha fazlasını alır, siz de yaşamdan daha fazlasını elde edersiniz. NUTRIWAY kendi sertifikalı organik çiftliklerinde* bitkileri yetiştiren, hasat eden ve işleyen tek küresel vitamin ve mineral markasıdır (Uluslararası pazar araştırma firması Euromonitor Danışmanlık tarafından yapılan bağımsız incelemeye dayanmaktadır) (Çiftliklerin bulunduğu ülkelerdeki yasalara göre resmi onay kurumları tarafından sertifika verilmektedir.) Bu beyanı kanıtlamak için küresel vitamin ve beslenme destek ürün markaları gözden geçirildi ve markaların aşağıdaki kriterleri karşılayıp karşılamadığı incelendi. • Marka, bileşen maddelerinin çıkarıldığı bitkilerin yetiştirilip, hasat edildiği çiftliklerin ve imal edildiği üretim tesislerinin tam veya kısmi mülkiyetine ve kontrolüne sahip olmalıdır. • Çiftliklere organik çiftlik olarak onay verilmesi gerekmektedir (Çiftliklerin bulunduğu ülkelerdeki yasalara göre resmi onay kurumları tarafından sertifika verilmektedir.) • Marka yedi tanımlanmış küresel bölgenin en az dördünde küresel olarak pazarlanmalı ve dağıtılmalıdır.

BİLİM … Patentler

NUTRIWAY Marka felsefesi kapsamlı araştırma ve ödünsüz bilimle desteklenen en ileri formülleri sunmaktadır. Nutrilite Sağlık Enstitüsü (NHI) bir çok araştırma başarısı ve klinik programlar ile tanınmıştır. Enstitü bir çok ülkede prestijli bilimsel ilişkilere sahiptir.

Beslenme destek ürünleri sektöründe lider olarak kabul edilmek için en çağdaş bilim olanaklarına sahip olmalısınız. NUTRIWAY Markası lider olmayı ciddiye almaktadır. Dünya klasındaki bu markanın arkasında sayısı her gün artan patentlerin olması bunun bir göstergesidir. NUTRIWAY ürünleri ve bunlarla ilgili işlemler pazardaki diğer beslenme destek ürünleri markalarından, NUTRIWAY’e verilmiş olan 100’ü aşkın patentle ayrılır. • Konsantre geliştirme. • Bileşenlerin oluşum süreci. • Ürün formülasyonu. • Ambalaj tasarımı. Ürün patentleri, yüksek kalitede bileşenler ve en modern teknoloji bir araya gelerek NUTRIWAY markasını hem benzersiz hem başarılı yapmaktadır. * Organik Tarım ile ilgili açıklama için 135’nci sayfaya bakınız.

18 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY kendi sertifikalı organik çiftliklerinde bitkileri yetiştiren, hasat eden ve işleyen tek küresel vitamin ve mineral markasıdır.

Education Vitamin C

NUTRILITE Sağlık Enstitüsü

Rehnborg Beslenme ve Zinde Yaşam Merkezi 1996’da kuruldu daha sonra 2002 yılında adı NUTRILITE Sağlık Enstitüsüne (NHI) dönüştü. 100’den fazla kendini işine adamış bilim adamı, araştırmacı ve eğitmenle NHI, ürün odaklı bilim, araştırma ve eğitimle NUTRIWAY™ markasını desteklemektedir. NHI, araştırma, eğitim ve pratik çözümler yoluyla optimum zindeliğe kavuşmaları amacıyla insanlara yardım etmeye kararlı uzmanların dünya çapında kurduğu bir işbirliğidir. NHI araştırma ve işbirliği programlarıyla beslenme, bitki tıbbı ve bitkisel kimya alanlarında bilimsel sınırları genişletmeyi amaç edinmiştir. Optimum Sağlık Merkezi NUTRILITE Sağlık Enstitüsü (NHI) Optimum Sağlık Merkezi zinde yaşama ve NUTRIWAY™ Markasına odaklanmış kişisel, etkileşimli, eğitici ve heyecan verici bir deneyim için bilim, beslenme, zinde yaşam, araştırma ve insanı bir araya getiren dünyadaki en iyi tesislerden biridir. Buena Park, Kaliforniya, A.B.D.’de olan NHI Optimum Sağlık Merkezi NHI’nın merkezidir. Merkez birinci sınıf eğitim, öğretim ve sağlık değerlendirmeleri sağlayarak beslenme konusunda bilinç ve anlayışın yükselmesine yardımcı olmaktadır. Bu modern tesis Mayıs 2006’da açılmıştır. Merkezle ilgili bazı bilgiler: • Yaklaşık 3.250 metrekare bir alan. • NUTRIWAY Marka tanıtım merkezi etkileşimli ürün, tarih ve bilim konulu sergiler. • İhtiyaca uygun tasarlanmış, tiyatro tarzı oturma düzenli, modern konferans salonu; çağdaş ses ve görüntü (odyo-vizüyel) donanımı. • Eğitim, öğretim ve marka tanıtım programları için toplantı alanları esnek olarak düzenlenebilen büyük oditoryum. • Altı özel danışma odası olan, genişletilmiş sağlık değerlendirme merkezi.

NUTRILITE Sağlık Enstitüsünün optimum zindelik felsefesinin savunduğu ilke: “Optimum zindelik için çabalamak her gün doğru yiyecekleri ve gerektiğinde uygun beslenme destek ürünlerini seçerek, egzersiz yaparak ve dinlenerek, sağlıklı alışkanlıklar edinerek yaptığınız her şeyi dengeli bir şekilde düzenlemektir. ” Bilimsel Danışma Kurulu NHI’nın bilimsel kaynağı olarak çalışır. Kurul, NHI’nın sektörle ve akademik çevrelerle ilişkilerini ve işbirliğini güçlendirerek liderlik imajını yükseltmek ve şirketin bilimsel kaynaklarını ve uygulamalarını eleştirel bir gözle incelemek ve değerlendirmek amacıyla çalışır. Kurul dünya çapında akademi, endüstri, tıp ve araştırma çevrelerindeki önde gelen bilim adamlarından oluşmaktadır. Kurul üyeleri NHI tarafından saptanan sağlık ve beslenmeyle ilgili belirli konularda yapıcı bilimsel değerlendirme ve tavsiyelerde bulunur ve kamuoyunu bilgilendirir.

“Optimum sağlık için çabalamak her gün doğru yiyecekleri ve gerektiğinde uygun beslenme destek ürünlerini seçerek, egzersiz yaparak ve dinlenerek, sağlıklı alışkanlıklar edinerek yaptığınız her şeyi dengeli bir şekilde düzenlemektir.”

Team NUTRIWAY

™

TEAM NUTRIWAY (NUTRIWAY TAKIMI) hepsi aynı tek hedefi paylaşan aktif, sağlıklı, tutku dolu, pozitif, motive olmuş, maceracı, amatör, profesyonel, eğlenceyi seven, olağanüstü, adanmış ve heyecan dolu insanlardan oluşmaktadır. Hepsinin amacı optimum sağlığa kavuşmaktır.

klı güçler Doğa hepimize far or, TEAM riy ve ler ek ve yeten ğanın bize NUTRIWAY de do elde etmek verdiğinin en iyisini insanın bir demektir. Bu lanması rşı ka n ini beklentiler siyelinin değil kendi potan kullanılmasıdır.

TEAM NUTRIWAY üyeleri aralarında bazı elit sporcular bulunmasından gurur duymaktadır. Bu sporcuların NUTRIWAY™ Markasına heyecan verici ve pozitif bir onay vermelerinin yanı sıra TEAM NUTRIWAY’i bir arada tutan gerçek bağ, dünya çapındaki atletik başarılar değil hayatı doyasıya yaşama ve sevme tutkularını paylaşmalarıdır. Sorun dünyanın en iyisi olmak değildir…sorun olabileceğinizin en iyisini olmaktır. TEAM NUTRIWAY felsefesi üç temel kategoriye ayrılmıştır. Bu kategorilerden her biri başarı için aynı derecede önemlidir:

ETKİNLİKLER TEAM NUTRIWAY dünyanın dört bir yanındaki insanları, sponsorluğu NUTRIWAY tarafından yapılmakta olan çeşitli etkinliklere katılmaya teşvik etmektedir. Bu etkinlikler hafif bir form tutma yürüyüşünden bir futbol turnuvasına kadar değişik şeyler olabilir. Bu etkinliklerde mevcut tüketiciler ve tüketici adayları hem elit hem sıradan sporcularla tanışabilir ve TEAM NUTRIWAY Markasının dünya çapındaki topluluğunun dostluk deneyimini yaşayabilirler. Bu, aynı zamanda NUTRIWAY Markasının toplumda görünebilir duruma gelmesi için değerli bir sergileme fırsatı yaratırken ürün numunelerini vermek için iyi bir ortam olmaktadır.

20 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Sporcular Dünyanın her tarafında optimum sağlık elde etmek için çabalayan sayısız insanla beraber bazı çok ilginç ve esin kaynağı olan sporcu da şimdiden TEAM NUTRIWAY’e katıldı. Onların TEAM NUTRIWAY’e etkilerini daha iyi anlamak için ve heyecan verici başarıları hakkında daha fazla bilgi edinmek için www.amway.com.tr internet sitesinde TEAM NUTRIWAY Marka Merkezine girin.

Education Vitamin C

Ürünler TEAM NUTRIWAY ™ GİRİŞİMİ NUTRIWAY Markasına ve NUTRIWAY VİTAMİN, MİNERAL ve beslenme destek ÜRÜNLERİNE karşı farkındalık yaratmak amacıyla tasarlanmıştır; ancak esas olarak AŞAĞIDAKİ ürünlere odaklanmıştır:

NUTRIWAY DAILY

NUTRIWAY VitH2O™ İçecek Tozu

Dengeli Yaşam Programı (DYP)

Daily temel düzeyde esensiyal vitamin ve mineraller sağlayan dengeli ve uygun bir beslenme destek ürünüdür.

Aktif yaşam tarzınızı desteklemek üzere ihtiyaç duyduğunuz tadı ve değerli antioksidanları sağlar.

Dengeli bir şekilde kilo vermenize yardımcı olmak üzere tasarlanmış program uzun dönemde sağlıklı yemek alışkanlıkları oluşturmanızı sağlar.

NUTRIWAY™ STRIVE+™ İçecek Tozu

DOUBLE X™ Multivitamin/Multimineral/ Bitkisel Besleyiciler

Fiziksel faaliyet sırasında kaybedilen besin öğelerini yenilemek üzere tasarlanan ürün etkili besin öğelerini birleştirerek gerçek hidrasyon (su desteği) sağlar.

Dinamik bir esensiyal vitamin, mineral, bitki konsantreleri içeren beslenme desteği.

için kendi bölgelerindeki bir TEAM NUTRIWAY etkinliğine katılmaya veya ev sahipliği yapmaya teşvik edin.

TEAM NUTRIWAY İŞİNİZ İÇİN NELER YAPABİLİR?: TEAM NUTRIWAY aktif bir biçimde daha dengeli bir yaşam tarzı arayan ve sayıları giderek artan insanların dikkatini çekmek, ilgi duymalarını sağlamak ve yönlendirmek açısından sizin için iyi bir fırsattır. Neden müşterilerinizin ilgi duyduğu spor faaliyetlerinin niteliği hakkında daha fazla bilgi edinmiyorsunuz? Onları daha zinde olmaları, kendilerini harika hissetmeleri ve aynı düşüncedeki insanlarla tanışmaları

Müşterileriniz bir TEAM NUTRIWAY üyesi olmanın sadece beslenme ve zinde yaşamı geliştirmek için ürünleri üzerinde konuşmaktan ibaret olmadığını, bunun daha büyük bir şeyin; optimum sağlık için ihtiyacımız olan dengeyi elde etmek amacıyla birbirlerini teşvik eden bir topluluğun parçası olma fırsatı olduğunu bilmelidir. Beraber çalışarak ve TEAM NUTRIWAY felsefesini canı gönülden benimseyerek, yollarında ilerleyen her ASG’nin iş olanaklarını geliştirirken bu hedefe ulaşma gücüne sahibiz. 21

Vitaminler ve Mineraller Hepimiz vitaminlerin ve minerallerin genel beslenme ve esenliğimiz için gerekli olduğunu biliyoruz. Gerçekten vücut onlar olmadan işlevlerini yapamaz. Günlük beslenmemizde normal büyüme ve gelişmemizi sağlamak için bir çok vitamin ve minerale az miktarlarda ihtiyacımız vardır.

Vitaminler

Vücutta 13 vitamin vardır; bunların dokuzu suda çözünebilir, dördü yağda çözünebilir. Suda çözünebilen vitaminler B vitaminleri, C Vitamini ve Folik Asittir, yağda çözünebilen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir. Suda çözünebilen vitaminler suda kolayca erir. Fakat vücut bunları depolayamaz, bu nedenle vücudun hemen değerlendiremediği vitaminler vücuttan atılır. Bu nedenle günlük alım ve takviye çok önemlidir. Suda çözünebilen vitaminler et, balık, meyve ve sebzelerle tam tahıllarda bulunur. Yağda çözünebilen vitaminler vücuda lipitler olarak bilinen yağların yardımıyla ince bağırsaklardan emilir. Yağda çözünebilen vitaminler et ve etli mamullerde, balık, süt ürünleri ve bitkisel yağlarda bulunur. Vücut bu vitaminlerden yeterli miktarlarda almazsa vücudun doğal dengesi bozulabilir ve bu sağlık problemlerine yol açabilir. Bu nedenle vitamince zengin, sağlıklı gıda alımı optimum esenlik için gereklidir.

Mineraller

Mineraller vücuda doğrudan enerji sağlamaz fakat vücudun enerji üretim sürecine katılırlar. Vücutta değerlendirilen mineraller makro mineraller veya iz mineraller olarak ayrılır. Makro minerallere vücudun göreceli olarak daha çok miktarlarda ihtiyacı vardır. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve klorür bunlar içindedir. İz minerallere vücudun az miktarlarda ihtiyacı vardır. Demir, bakır, çinko, iyot, flor, krom, selenyum, manganez ve molibden bunlar içindedir. Bazı minerallere vücudun diğerlerinden daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyması onların önemini artırmaz. Farklı minerallerin farklı işlevleri vardır, fakat bunların hepsi genel esenliğimiz için gereklidir.

22 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Diğer Besin Ögeleri

Eğitim Genel Bakış

Vitamin ve minerallere ek olarak vücudun mükemmel bir dengede kalması için çeşitli başka besin elemanlarına da ihtiyacı vardır.

Antioksidanlar

Antioksidanlar serbest radikal hasarına karşı vücudun doğal savunmasıdır. Bazı vitaminlerin antioksidan özellikleri vardır. Bunların dışında diğer özelliklerine ilaveten antioksidan işlevleri olan karotenoidler (alfa ve beta karoten), likopen, ve lutein gibi başka besin bileşikleri de vardır.

Lifler

Lifler özel formda karbonhidratlardır. Çözünemeyen lifler tahıllı ve kepekli besinlerde ve bazı sebzelerde bulunurken çözünebilen lifler yulaf, elma, yaban mersini, armut ve havuçta bulunur.

Proteinler Protein

Protein vücudun her hücresinde vardır ve kemiklerimiz, kaslarımız, cilt, saç ve kan için gerekli temel bir bileşendir. Proteinler beslenme yönünden gerekli amino asit zincirlerinden oluşmaktadır çünkü vücut bunları doğal yöntemlerle üretemez veya gelecekte kullanmak üzere depolayamaz.

Yağlar

Yağlar genellikle çeşitli yağ asitlerinden oluşmaktadır. Yağ asitlerinin çoğu insan sağlığı için ‘esensiyal (esas) olmayan’ olarak kabul edilmektedir, bunun istisnası Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerdir. Bunlar doymamış yağlardır ve tipik olarak sıvıdır. Daha az tüketilmesi gereken doymuş yağlara göre zindeliğe daha faydalı olduğu kabul edilmektedir.

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar enerji sağlamak için vücudun ihtiyaç duyduğu temel yakıttır. Sporcuların yoğun ve uzun egzersizlerden önce daima karbonhidrat alımını artırmalarının nedeni budur.

Bir besin elemanı olarak su unutulmamalıdır; suyun insan sağlığı ve esenliği için hayati önemde besinsel özellikleri vardır. Vücudun üçte ikisinden fazlası sudur, fakat su vücut tarafından temin edilemez veya vücutta depolanamaz. Bu nedenle vücuda düzenli temini dehidrasyondan (susuz kalma) kaçınmak ve diğer sağlık koşulları için gereklidir. Su vücut sıcaklığının düzenlenmesine katkıda bulunur.

A vitamini yağda çözünebilen önemli bir vitamindir.

A Vitamini RDA 800 μg

Retinol (Vitamin A) sadece Hayvansal gıdalarda bulunur.

A vitamini yağda çözünebilen önemli bir vitamin olup gece görüşüne, kemik gelişimine sağlıklı cilt oluşumu ve vücudun dışa açılan herhangi bir organını (burun, boğaz, akciğerler, ağız, mide, bağırsaklar, vajina ve üriner sistem) çevreleyen epitel hücrelerinin oluşumuna olan desteği ile tanınır. Retinol (A vitamini) yalnız hayvansal yiyeceklerde bulunur. A vitamininin bitkisel kaynakları beta ve alfa karotenlerdir. Bunlar koyu sarı, yeşil, portakal renkli meyve ve sebzelerde bulunur. Her beta ve alfa karotenler vücudun ihtiyaç duyduğu zamanlarda A vitaminine dönüştürülürler.

A vitamini bağışıklık sistemini iki şekilde destekler: • Cildin, mukoza hücre zarının ve diğer cilt yüzey tabakalarının sağlıklı kalmasını sağlayarak zararlı bakteri ve virüslerin vücuda girmesini önler. • Zararlı bakteri ve virüsleri tahrip eden kan akyuvar hücrelerinin üretim ve faaliyetini güçlendirir.

A Vitamini Kaynakları Tip

Kaynak

Retinol

Hayvansal gıdalar, özellikle ciğer, et, (A Vitamini) yumurta, tereyağı, takviye edilmiş gıdalar, örneğin; margarinler ve diğer kahvaltılık yağlar

Karotenoidler

Karaciğer, kandaki A vitamini düzeyini dengeler. A vitamininin vücut tarafından iyi bir şekilde emilimi için yeterli miktarda protein ve yağ alımı gerekmektedir. A vitamininin işlevleri A vitamini rodopsin adı verilen bir pigment oluşturarak iyi gece görüşünü destekler. Rodopsin az miktarda ışığı algılayarak gece görüşünü güçlendirir. A vitamini gözün nemli kalmasına da katkıda bulunur, böylece özellikle kornea tabakasının kurumasının önlenmesine yardımcı olarak retinanın hasar görmesini önler. Günlük ihtiyaç Beslenme yoluyla aldığınız A vitamini miktarı çok az ya da çok fazla olabilir. Sık ve yüksek miktarda ciğer tüketmek aşırı dozda A vitamini alımına yol açabilir. Özellikle gebe kadınların ihtiyaç duyulan doğru miktarda A vitaminini aldıklarından emin olunmalıdır. Hamileler herhangi bir beslenme destek ürünü kullanmadan önce hekimlerine danışmalıdır. A vitamini için RDA (önerilen günlük düzenli alım miktarı) miktarı 800 µg’dir.

Yumurta

Tereyağı

Sebzeler gibi havuç, ıspanak, lahana, takviye edilmiş gıdalar, paketlenmiş meyva suları Ciğer

24 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Havuç

Ispanak

Eğitim A Vitamini/D Vitamini

D Vitamini

D Vitamini özellikle çocuklar ve ergenlik çağındaki gençler için önemlidir.

D vitamini yağda çözünen steroid bazlı birkaç vitamin çeşidini kapsar. Bunların en yaygınları cholecalciferol (D3) ve ergocalciferol (D2)dir. Bu besleyiciler kolesterole benzeyen, kıvamlı, yağlı bileşikler olup vücutta depolanabilir.

RDA 5 μg

D vitamini çoğu zaman kemik gelişmesi ve kemiklerin korunmasındaki etkisi ile tanınır. D vitamininin işlevleri D vitamini kalsiyum ve fosfor minerallerinin emilimini, kandaki oranlarını, kemikleri ve dişleri oluşturma sürecini düzenler. Bu sürece mineralleşme adı verilir. Kemiklerin ve dişlerin sağlam ve dirençli olması için bu gereklidir. İyi bir ‘takım oyuncusu’ olan D vitamini diğer temel besleyiciler ile etkileşime girmesi nedeniyle hastalıklara karşı savunma sağlayabilir ve cildin sağlıklı, kasların güçlü olmasına katkıda bulunabilir. Bunun gibi D vitamini diş çürümesi, dişeti bozuklukları, osteoporoz riskini azaltabilir, kırıkların iyileşmesini hızlandırabilir.

D vitamini kemiklerin ve dişlerin sağlam ve dirençli olması için gereklidir.

Bazı yönlerden D vitamini bir vitaminden çok bir hormon gibi hareket eder. Vücudun bir bölümünde üretilen vitamin kana karışarak vücudun başka bir bölümünü, özellikle kemikleri etkiler. İhtiyaç duyulduğunda paratiroid ile etkileşime girerek aktif D3 vitamini üretir. Moleküler yapısı östrojen ve kortizon gibi hormonlarla benzerlik gösterir. Günlük ihtiyaç D vitamininin başka bir ismi ‘güneş ışığı vitamini’dir, çünkü insan cildinde güneş ışığından gelen ultraviyole (UV) ışınların etkisi ile D vitamini oluşur. Bulutlu veya kirlenmiş bir çevrede yaşayanlar, kış mevsimlerini uzun yaşayanlar veya dışarıda güneş ışığında yeteri kadar vakit geçiremeyenler, D vitamini yönünden bir eksiklik yaşayabilirler. Bu nedenle önerilen RDA yetişkinler için 5 µg olmasına rağmen, doktorlar bazı nüfus gruplarına özel koşullarda daha yüksek dozlar önermektedirler. Kemiklerin oluşmasında ve korunmasındaki önemli işlevleri nedeniyle çocuklar, gençler ve yaşlılar için yeterli miktarda D vitamini alınması oldukça önemlidir.

D vitamini kaynakları Yağda çözünen bir madde olarak D vitamini doğal olarak yalnız hayvansal gıdaların yağ yapısı içinde bulunur. Pro-vitaminler adı verilen D vitaminin ilk formları bitkilerde ve hayvansal gıdalarda yaygın şekilde bulunur. Tip

Kaynak

Doğal

Yağlı balık, yumurta sarısı, tereyağı, karaciğer, balıkyağı (küçük dozlarda alınmalıdır)

Sentetik

Takviye edilmiş yiyecekler, kahvaltılık yağların çoğu, bazı durumlarda süt, meyve suyu, kuru kahvaltılık tahıllar

Bununla beraber, dost C vitaminin aksine çok fazla D vitamini toksik (zehirli) etki gösterebilir, ağır veya kronik negatif sağlık etkilerine yol açabilir. Örneğin kalsiyum metabolizması dengesinin bozulması sonucunda kemik yapısı üzerinde olumsuz etkiler görülebilir.

Yağlı Balık

Yumurta Sarısı

Tereyağı

E Vitamini güçlü bir antioksidandır.

E Vitamini RDA 10 mg

E vitaminin vücuttaki fonksiyonları: • Çok hassas lipoid yapısı ile hücre zarlarını koruyarak, onlara serbest radikal hasarlarına (oksidasyon) karşı kalkan olur, böylece hücre bozulmasını ve hastalıkları önleyebilir. • E vitamini, hormonlar ve enzimler gibi diğer aktif maddeleri korur. • Kendi yetenekleri ile nitrosamidlerin (işlem görmüş et mamüllerinde bulunan nitratların midede oluşturduğu zararlı maddeleri) oluşumunu engeller.

E vitamini kaynakları

E vitamini yağda çözünebilen bir vitamin olup birkaç değişik formda bulunur. Her değişik form farklı bir biyolojik faaliyet gösterir. İnsanlarda bulunan en aktif E vitamini formuna alfa tokoferol adı verilir. Tokoferoller serbest radikal ile mücadele eden maddeler olup vücudumuzdaki lipidleri ve lipid içeren yapıları oksidatif zararalardan korurlar.

E Vitamini yağda çözünebilen bir vitamin olup birkaç değişik formda bulunur.

Doğal E Vitamini içeren ve hemen temin edilebilecek birçok bitkisel gıda kaynağı vardır.

E vitamininin işlevleri E vitamini güçlü bir antioksidandır. E vitamini serbest radikal oluşumunu engelleyerek hücreleri oksitlenmeye karşı koruyabilir. Vitaminin bu özellikleriyle ilgili araştırmalar süregelirken E vitamininin kalp damar hastalıkları gibi oksidasyon ile bağlantılı rahatsızlıkların başlama riskini azaltabildiğini ve geciktirebildiğini destekleyen bulgular vardır. E vitamini bütün kaslar, hücre zarı işlevleri ve sinir sistemi için önemlidir. Diğer antioksidan besleyiciler ile beraber E vitamini cildin korunmasında da faydalıdır. Günlük ihtiyaç E vitamini için önerilen günlük RDA 10 mg’dır. Alfa tokoferol doğal şekilde bulunur ve en yüksek aktivite gücüne sahiptir. Gıda sektöründe kullanılan en yaygın E vitamini tipi D1-Alfa tokoferol; E vitaminin sentetik bir şeklidir. Sentetik form doğal tipin sadece yarısından biraz daha aktiftir.

Doğal E vitamini içeren ve hemen temin edilebilecek birçok bitkisel gıda kaynağı vardır. Bitkisel yağlar, fındık, ceviz türü ürünler, yağlı tohumlar ve bunların yağları yüksek düzeyde E vitamini içerir. Yalancı safran veya mısır yağı, badem, ayçiçeği veya yağı ve fındık bu kategoridedir. Fındık, ceviz gibi ürünlere alerjisi olanlar; lahana, ıspanak ve brokoli gibi koyu yeşil sebze kaynaklarını tüketebilir. Tip

Kaynak

Bitkisel

Bitkisel yağlar, ceviz, fındık, badem, yağlı tohumlar, ayçiçeği çekirdekleri, lahana, ıspanak ve brokoli gibi koyu yeşil sebzeler

Bitkisel Yağlar

Lahana

Ispanak 26 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Fındık

Badem

Eğitim E Vitamini/K Vitamini

K Vitamini K vitamini yağda çözünebilen bir grup vitamine verilen isimdir. Bu vitamin grubu normal kan pıhtılaşması ve plazma, kemik ve böbreklerde bulunan proteinlerin sentezi için gereklidir. Başlıca tipleri phylloquinone veya phytomenadione (K1) ve menachinone’un (K2) bakteri formudur.

K Vitamini kan pıhtılaşması için gerekli olan proteinlerin sentezinde gereklidir.

RDA 65 μg

K vitamininin işlevleri K vitaminine kanın pıhtılaşması için gerekli proteinlerin sentezi için ihtiyaç vardır. K vitamini kemik ve doku kireçlenmesini kontrol eden bir protein olan osteokalsin sentezine katılır ve atardamarların ve diğer yumuşak dokuların kireçlenmesinin (yaşlanmanın olumsuz sonuçlarından biri) önlenmesine yardımcı olabilir. Günlük ihtiyaç K2 vitamini genellikle insan bağırsaklarındaki bir bakteri tarafından üretilir. Bu vitaminin beslenme nedeniyle eksik kalmasına çok ender rastlanır (bağırsaklar ciddi şekilde hasar görmedikçe). Bu vitamin için saptanmış bir RDA yoktur fakat önerilen günlük alım 65 µg olarak öngörülmektedir.

K2 vitamini genellikle insan bağırsaklarındaki bir bakteri tarafından üretilir.

K vitamini kaynakları K vitamini ıspanak, marul, lahana, karnabahar, buğday kepeği, sakatat, tahıllar, bazı meyveler, etler, süt mamulleri ve yumurtada bulunur.

Lahana

Marul

Karnabahar

Yumurta

Sakatat

Buğday Kepeği

Tip

Kaynak

Bitkisel

Ispanak, marul, lahana, kıvırcık lahana, karnabahar, buğday kepeği, tahıllar, bazı meyveler

Hayvansal

Sakatat, et, süt mamulleri ve yumurta

B Vitamini RDA B1 1.4 mg B2 1.6 mg B6 2 mg B12 1 μg

B vitamini kaynakları Tip

Kaynak

Bitkisel

Ekmek, kahvaltılık tahıllar, tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler Hayvansal gıdalar.

Hayvansal

Ciğer, süt ve süt ürünleri, yumurta

B vitaminleri suda cözünebilen ve bu nedenle beslenme yoluyla sürekli alınması gerekli vitaminlerdir.

B vitaminleri bir dizi yaşam fonksiyonu için gereklidir. Fakat birincil görevleri karbonhidrat, yağ ve proteinlerdeki enerjinin serbest bırakılmasına yardımcı olmaktır. Bu gruba giren ve hepsi koenzim olarak işlev gören 8 adet suda çözünebilen vitamin vardır.

B vitaminleri yediğiniz gıdalardan enerji almanıza yardım edebilirler.

B vitaminleri suda çözünebilen ve bu nedenle beslenme yoluyla sürekli alınması gerekli vitaminlerdir. Enerji üretimi döngüsünde B vitaminleri yediğiniz gıdalardan enerji almanıza yardım edebilirler. Sinir sisteminin ve optimum yaşam fonksiyonlarının işleyişinin desteklenmesiyle enerjik ve verimli durumda kalırız. Günlük ihtiyaç Bu grupta bulunan vitaminler için tek tek RDA miktarları sayfa [5] de verilen tabloda sunulmuştur. Avrupa’daki hemen bütün nüfus grupları için normal beslenme yoluyla alınan folik asit miktarı, RDA’ları karşılayacak yeterlikte değildir; aynı şekilde yaşlıların çoğu için yeterli B12 ve B6 vitamini alımı kritik düzeylerde kabul edilmektedir.

Ekmek

Süt

28 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Yumurta

Ciğer

Kahvaltılık Tahıllar

Yapraklı Sebzeler

Eğitim B Vitamini

B vitaminleri, karbonhidratların ihtiyacımız olan enerjiyi sağlayan glukoza dönüşmesi için gereklidir. Bunlar yağ ve proteinlerin parçalanmasında da işe yararlar, böylece sinir sisteminin normal işleyişi için gerekli olan sağlıklı kan hücrelerini desteklerler. B vitaminleri kaynakları B vitamini içeren kaynaklardan bazıları ekmek, kahvaltılık tahıllar, tahıllar, yapraklı yeşil sebzeler, karaciğer, süt ve süt mamulleri ve yumurtadır. Ancak, B vitaminleri kırılgandır ve yüksek sıcaklıklarda, uzun süre saklandıkları zaman ve yiyecek hazırlama işlemleri (yıkama, aşırı pişirme ve pişirme yağından ‘süzme’ ) sırasında tahrip olabilmektedir. Bazı gıdaların endüstriyel işlenmesi (örneğin pirinç ve buğday gibi tahılların işlem görmesi) B vitamini içeriğini önemli oranda azaltabilir. B Vitamini Fonksiyonları İşlev

B12

Beslenme metabolizması

•

Sinir sistemi

•

Cilt, gözler, hücre zarları

•

Sindirim sistemi

•

Kan hücreleri

•

B vitaminlerinin işlevleri • Tiamin (B1) enerji sağlamak için karbonhidratların glukoza dönüşmesine yardım eder ve sinir sisteminin düzgün çalışması için önemlidir. • Riboflavin (B2) cildin mukoza zarı, gözler ve sinir dış kılıflarının korunması için önemlidir. • Niasin (B3) sağlıklı cilt, sinirler ve sindirim sisteminin korunması için önemlidir. • Pantotenik Asit (B5) enzimlerin ve hormonların bir parçası olarak insan metabolizması için önemli olup hemoglobin sentezinde rol oynar. • Piridoksin (B6) alyuvarların üretimi için olduğu kadar sinir dokularının ve cildin oluşumu için gerekli amino asitlerin metabolizmasında önemlidir. • Folik Asit (B9) bu vitaminin bir çok işlevi vardır. Bunlar içinde sinir sistemi, kan ve vücut dokularının hücre bölünmesi de vardır. • Siyanokobalamin (B12) kan hücresi oluşumunda kullanılır ve sinir sisteminin düzenli işleyişini destekler. • Biyotin (Vitamin H) insanlarda metabolizma ve normal büyüme için gereklidir. Özellikle yağ asitleri, antikor (mikroplarla savaşan madde) ve sindirimle ilgili enzimlerin üretiminde rol oynar ve bazı amino asitlerin parçalanmasında da görev alır. Biyotinin saç kaybı ve bazı deri hastalıklarına karşı potansiyel yararları tartışılmakla birlikte bu konuda henüz kesin kanıtlar yoktur.

C vitamini demir emilimini kolaylaştırır.

C Vitamini RDA 60 mg

C vitamini kaynakları Yiyecekleri takviye etmek için kullanılan bir vitamin olmasına karşın, yalnız bazı meyve ve sebzeler önemli miktarlarda C vitamini içerir. C vitamini yiyecek hazırlama, pişirme veya saklama işlemleri sırasında hemen kaybolduğu için saklama süreleri kısa tutulmalı ve suya batırma veya suda saklama işlemlerinden kaçınılmalıdır. İyi C vitamini kaynakları; turunçgiller, kivi, açerola kirazı, biber ve kuşburnudur.

Tip

Kaynak

Bitkisel

Açerola kirazı, kivi, turunçgiller, biberler ve kuşburnu

Diğer

Takviye edilmiş yiyecekler

C vitamini, ya da L – askorbik asit bizim vitaminler adını verdiğimiz sınıflandırma içinde belki de en tanınmış temel besin öğesidir. Genel soğuk algınlığı ve grip semptomları ile yaygın şekilde ilişkilendirilen C vitamini, bağışıklık sisteminin bakteri ve virüslerle savaşına katkıda bulunur. Suda çözünebilen bir vitamin olması nedeniyle fazlası hızla vücuttan ‘atılır’, bu nedenle beslenme yoluyla sürekli alınması gereklidir.

C vitamininin işlevleri C vitamini değerli bir antioksidan olup serbest radikallerle savaşa yardımcı olur. Fakat bu ürün çok işlevli bir vitamin olarak da önemlidir. C vitamininin antioksidan nitelikleri serbest radikallerin etkisiz hale getirilmesine yardım eder. C vitamini sağlıklı cilde olduğu kadar ciltteki, kas ve organlardaki bağ dokularına da katkıda bulunur. Vitamin bir kısım enzimler oluşturur ve kandaki alyuvar hücrelerinin demir bağlama kapasitesini destekler. C vitamini vücuda her türlü stresle başa çıkması için yardım eden adrenalin işlevini de destekler. C vitamini bazı yağda çözünebilen vitaminlerin oksidasyondan korunmasında da yardımcı olur. A vitamini, E vitamini ve hatta bazı B vitaminleri bu kapsamdadır.

Turunçgiller

Kuşburnu

30 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

C vitamini, bağışıklık sisteminin bakteri ve virüslerle savaşına katkıda bulunur.

Biberler

Açerola Kirazı

Yabanmersini

Kivi

Eğitim C Vitamini

İnsanlar, kendi vücutlarında C vitamini üretemeyen üç memeliden biridir. C vitamini insanların suda çözünebilen antioksidan kaynağıdır. Bu vitamin bağırsaklarda bulunan aktif bir taşıma sistemi ile emilir ve böbrekler aracılığı ile vücuttan atılır. Kolajen Kolajen vücutta aynı zamanda her yerde bulunan bir maddedir çünkü bağ dokuları içinde bulunan en yaygın liftir. C vitamini kolajen oluşumunda hayati rol oynar. C vitamini olmazsa kolajen üretimi bozulur ve vücutta çok çeşitli problemlere neden olabilir. Kolajen, vücudun bütünlüğünü sağlayan yapıştırıcıdır. Kasları iskelete, cildi kaslara bağlayan ve her şeyi bir arada tutan dokunun temeli kolajendir. Kolajenin yüksek bir gerilim kuvveti vardır, katı, lifli bir protein olup bağ dokularının başlıca bileşenidir. Kemikler, dişler, kıkırdak, tendonlar, eklemler, cilt ve kan damarları bu bağ dokularını içerir. Vücudun yapısı kolajene bağlıdır, kolajenin bütünlüğü ise (başka faktörlerin yanı sıra) C vitaminine bağlıdır. Bağışıklık sistemi ve diğer işlevler C vitamini bağışıklık sistemine iki temel işlevinde yardım eder; yabancı istilacılara saldıran akyuvar hücrelerinin üretimini uyarır aynı zamanda vücudun antikor (hastalıklara karşı vücut tarafından tepki göstermek amacıyla üretilen proteinler) üretimini artırır. C vitamini alerjik reaksiyonlar ile bağlantılı bir biyojen amin olan histamin üretimini de regüle edebilir. C vitamini özellikle bitkisel kaynaklı, hemoglobine bağlı olmayan şekildeki demir emilimine yardım eder. (yalnız tahıllar, kuru fasulye, bezelye, sebze, meyve, ceviz, fındık ve tohumlar Hemoglobine bağlı olmayan demir içerir). Günlük ihtiyaç C vitamini için RDA miktarı 60 mg.dır. Özel koşullara bağlı olarak hızlı ve telaşlı bir yaşam tarzı veya enfeksiyon durumunda bağışıklık sistemini güçlendirmek için C vitamini alımının artırılması önerilmektedir.

BİLİYOR MUYDUNUZ?

Acerola kirazları tam olgunlaşmamış olduğu dönemde en yüksek düzeyde vitamin içererek kilo bazında karşılaştırıldığında portakalın 25 katı C vitamini sağlamaktadır.

RDA 800 mg

Kalsiyumun işlevi Kemiklerde ve dişlerde kalsiyum bu organların yapısını destekler ve işlevlerini sürdürür. Kalsiyum, kas ve kan damarlarının açılıp büzülmesi, hormon ve enzimlerin salgılanması ve sinir sistemi içinde mesaj alışverişi için gerekli bir mineraldir. Kemik sürekli gelişir, bu nedenle yeni kemik oluşumunu desteklemek için vücudun yeterli kalsiyum düzeylerine sahip olması gerekir. Kemik erimesi ve yeniden oluşumu arasındaki denge insanlar yaşlandıkça değişir. Çocukluk döneminde kemik formasyonu düzeyi daha yüksek, kemik erimesi düzeyi düşüktür. Yetişkinlerde bu süreç oldukça dengededir. İnsanlar yaşlandıkça kemik erimesi hızı kemik oluşumu hızını aşar. Bu durum kemik kaybına yol açabilir, bu da osteoporoz riskini artırabilir.

Kalsiyum kaynakları

Kalsiyum

Kalsiyum, kas ve kan damarlarının açılıp büzülmesi için gerekli bir mineraldir.

Kalsiyum vücutta en bol bulunan ve vücut için en önemli minerallerden biridir. Kemikleri ve dişleri inşa etmek ve onarmak için, sinir sistemi işlevlerine yardım etmek, kasların işleyişini, kanın pıhtılaşması ve kalbin düzgün çalışmasını sağlamak için vücudun kalsiyuma gereksinimi vardır.

Bazı besin maddeleri, kalsiyum alımını azaltabilir.

Kemik sürekli gelişir, bu nedenle yeni kemik oluşumunu desteklemek icin vücudun yeterli kalsiyum düzeylerine sahip olması gerekir.

Ortalama yetişkin bir insanın vücudundaki kalsiyumun yaklaşık % 98’i kemiklerde, % 1’i dişlerde ve geri kalanı da kanda, hücre dışı sıvılarda ve çeşitli enzimlerin bir faktörü olarak hücreler içinde bulunur. Kalsiyum, protein fibrinini harekete geçirerek kanın pıhtılaşmasını destekler ve magnezyumla beraber kalp atışının düzenli olmasına yardımcı olur; kasların formunu korumasına, açılıp kasılmasına ve sinir sistemi faaliyetlerine katkıda bulunur. Günlük ihtiyaç RDA miktarı 800 mg.dır. Çocukluk ve yetişkinlik döneminde yeterli kalsiyum alımı genellikle yaşam boyunca kemiklerin kararlı durumda kalması için en önemli faktörlerden biri kabul edilmektedir. Avrupa’da yapılan araştırmalara göre, en azından bazı bölgelerde çocukları, yetişkinleri ve aynı zamanda yaşlı insanları kapsayan bazı nüfus grupları marjinal veya eksik kalsiyum alım riski altındadır. Doktor tarafından tavsiye edilmedikçe günde 2.500 mg.dan fazla kalsiyum alımı önerilmemektedir.

Okzalik asidi yüksek yiyecekler (ıspanak, çikolata) gibi bazı besin maddeleri, kalsiyum alımını azaltabilir. Okzalik asit, sindirim organlarında çözünemeyen tuzlar oluşturarak kalsiyum emilimine müdahale edebilir. Tam tahıl ürünlerinde bulunan fitatlar, lifçe zengin yiyecekler, kahvede bulunan aşırı kafein, kolalar ve çay kalsiyum ve diğer minerallerin emilimini azaltabilir.

Tip

Kaynak

Süt ürünleri

Süt, yoğurt, peynir

Bitkisel

Lahana, brokoli, kıvırcık lahana

Diğer

Meyve suyu, kuru tahıllar, soya fasulyesi ürünleri gibi takviyeli ürünler

Yoğurt

Lahana

Brokoli

32 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Peynir

Süt

Eğitim Kalsiyum/Magnezyum

Magnezyum vücuttaki dördüncü en fazla bulunan mineraldir ve kalsiyum, fosfor ve diğer besleyiciler ile yakın işbirliği yaparak calışır.

Magnezyum Magnezyum vücuttaki dördüncü en fazla bulunan mineraldir ve kalsiyum, fosfor ve diğer besleyiciler ile yakın işbirliği yaparak çalışır. Ortalama bir yetişkin insan vücudundaki magnezyumun yaklaşık % 65’i kemiklerde ve dişlerde bulunur, geri kalan magnezyum kaslar, kan, vücut sıvıları, organlar ve diğer dokular arasında dağılır.

RDA 300 mg Magnezyum faal bir mineral olup 300’den fazla biyokimyasal işlevde rol alır.

İşlev:

Magnezyumun işlevleri Magnezyum protein sentezinde rol alır ve vücuttaki enzim reaksiyonlarının önemli bir ortak faktörüdür. Bu enzimlerin bazıları vücutta enerji üretimine katkıda bulunurlar. Kalsiyum kasların kasılmasını etkilerken, magnezyum bu etkiyi dengeler ve kasları gevşetir. Magnezyum faal bir mineral olup 300’den fazla biyokimyasal işlevde rol alır. Aşağıdaki tablo vücudumuzda magnezyumun rol aldığı önemli işlevlerden bazılarını göstermektedir.

• Sinir ve kas işlevlerini destekler. • Düzenli kalp atışı sağlar. • Kemiklerin kuvvetli kalmasını sağlar. • Normal kan basıncını destekler. • Enerji metabolizmasını tetikler. • Vücudun kullanacağı proteinlerin sentezinde rol alır.

Günlük ihtiyaç RDA miktarı 300 mg.dır.

Magnezyum kaynakları Kepekli ekmek, pirinç ve kahvaltılık tahıllar, süt ve süt mamulleri, karaciğer ve bazı baklagiller (fasulye ve bezelye), ceviz, fındık çeşitleri ve yeşil sebzeler (ıspanak gibi) iyi magnezyum kaynaklarıdır.

Pirinç

Kepekli Ekmek

Kuruyemiş

Ispanak

Tip

Kaynak

Bitkisel

Kepekli ekmek, pirinç ve kahvaltılık tahıllar, ceviz, fındık çeşitleri, yeşil sebzeler (ıspanak gibi)

Hayvansal

Karaciğer, süt ve süt ürünleri

Süt

Magnesium is involved in Vücudun the synthesis asit-baz of protein

dengesinin düzenlenmesine yardım eder.

Fosfor RDA 800 mg

Fosfor gerekli bir mineral olup vücutta ikinci en fazla bulunan mineraldir. Vücut ağırlığının yaklaşık % 1’i fosfordur. Fosfor vücudun her hücresinde vardır fakat toplam fosforun % 85’i kemiklerde ve dişlerdedir.

Fosfor gerekli bir mineral olup vücutta ikinci en fazla bulunan mineraldir.

Fosforun işlevleri İşlev • Kalsiyumla bir araya gelerek sağlam dişler ve kemikler oluşturur. • Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasına enerji sağlayan bir molekül olan ATP içinde kilit rol oynar. • Hücre zarlarının ve genlerde bulunan nükleik asidin bir parçası olarak hücrelerin büyümesinde, korunmasında ve onarılmasında önemlidir. • Vücudun asit-baz dengesinin düzenlenmesine yardım eder. • Kas hareketlerinin ve sinir iletişiminin desteklenmesine katkıda bulunur. Günlük ihtiyaç Saptanmış olan RDA miktarı 800 mg.dır. Pek çok insan beslenme yoluyla yeterli miktarda fosfor alır, aşırı fosfor alımı nadiren rastlanan bir durumdur.

Fosfor kaynakları Fosfor hemen her besin kaynağında önemli miktarlarda bulunur. Zengin fosfor kaynakları et, peynir ve diğer süt ürünleri, tam tahıl ürünleri, fındık ceviz türü ürünlerdir.

Tip

Kaynak

Bitkisel

Tam buğday ürünleri, ceviz, fındık çeşitleri

Hayvansal

Et, peynir ve diğer süt ürünleri

34 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Peynir

Kuruyemiş

Eğitim Fosfor/Sodyum

Düzgün kas ve sinir işlevleri icin gereklidir.

Sodyum Sodyum esensiyal bir mineral olup klorürle birleştiğinde sofra tuzu olarak bilinir. Potasyum gibi elektrolit işlevi görür ve benzer fonksiyonlar yapar, ancak bunlar hücrelerin dışındaki sıvılarda gerçekleşir.

RDA 500 mg Vücudun asit-baz dengesinin düzenlenmesine yardım eder.

Günlük ihtiyaç RDA 500 mg’dır. Vücutta aşırı sodyum bulunması yüksek kan basıncına (hipertansiyon) ve sıvı birikimine (ödem) neden olan bir faktördür. Çok fazla sodyum almak kolaydır. Özellikle işlenmiş gıdalarla beslenenler fazla sodyum alabilir. Avrupa’da insanların ortalama günlük sodyum alımı 3-5 gr (yaklaşık 8-11 gr tuz) olup günlük beslenme ihtiyacının çok üzerindedir. Elektrolitler Elektrolitler çözününce iyonlara dönüşen ve elektrik iletebilen maddelerdir. Vücudumuzdaki elektrolitlerin dengesi normal hücre ve organ işlevleri için çok önemlidir. Elektrolitler vücuttaki su miktarını, kan pH değerini, kas hareketini ve diğer önemli süreçleri etkiler. Terlerken vücut elektrolit kaybeder ve bunların beslenme yoluyla geri alınması gerekir.

Sodyumun işlevleri İşlev: • Hücre dışında bulunan vücut sıvıları içindeki asit-baz ve su dengesinin düzenlenmesine yardımcı olur. • Kan basıncının düzenlenmesine yardım eder. • Hücre zarı geçiş kanalları sistemlerine dahil olur. • Düzgün kas ve sinir işlevleri için gereklidir.

Sofra Tuzu

Peynir

Sodyum kaynakları Sofra tuzu (sodyum klorür) ve tuzla işlem görmüş gıdalar (et, peynir, sebzeler, meyveler, fırın mamulleri, kahvaltılık tahıllar) ve yemek çeşnileri başlıca sodyum kaynaklarıdır. Düşük miktarda doğal sodyum tüm bitkilerde ve hayvansal gıdalarda vardır. Sodyum doğal olarak birçok gıda kaynağında bulunmakta ve sodyum klorür (sofra tuzu) olarak birçok işlenmiş gıdaya katılmaktadır.

Tip

Kaynak

Doğal

Tüm bitkisel ve hayvansal gıdalar (düşük miktarlarda)

Katkı

Tuzlu işlenmiş gıdalar; et, peynir, sebzeler, meyveler, fırın mamulleri, kahvaltılık tahıllar

Diğer

Sofra tuzu (sodyum klorür) ve çeşniler

İşlenmiş Et

Magnesium is involved in the synthesis of protein

Potasyum RDA 2000 mg

Potasyum esensiyal bir mineral olup vücutta elektrolit olarak görev yapar ve hücrelerin içinde bulunur. Potasyum diğer 2 elektrolit olan sodyum ve klorür ile yakın işbirliği halinde çalışır. Terlerken vücut elektrolit kaybeder ve bunların beslenme yoluyla geri alınması gerekir.

Potasyum her ceşit gıdada yaygın olarak bulunur.

Potasyum esensiyal bir mineral olup vücutta elektrolit olarak görev yapar.

Potasyumun işlevleri İşlev: • Hücre içinde bulunan vücut sıvılarının asit-baz ve su dengesinin düzenlenmesine yardımcı olur. • Bir dizi enzimi faaliyete geçirir. • Hücre zarı geçiş kanalları sistemlerine dahil olur. • Beyinde ve tüm vücutta düzgün sinir hücresi işlevleri için gereklidir. Günlük ihtiyaç Saptanan RDA miktarı günde 2 grdır.

Potasyum kaynakları Potasyum her çeşit gıdada yaygın olarak bulunur. En iyi potasyum kaynakları değişik sebze kaynakları, meyveler, balık, et, süt ve süt ürünleri, kahvaltılık tahıllardır.

Tip

Kaynak

Hayvansal

Somon balığı, morina, sardalya, dana eti

Süt ürünleri

İnek sütü, yoğurt

Bitkisel

Ispanak, patates, muz, kayısı

36 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Somon

Morina Balığı

Dana eti

Yoğurt

Patates

Muz

Eğitim Potasyum/Klorür

Klorür Tuzun bileşiminde sodyumla birlikte bulunan diğer mineral klorür de yaşam için gereklidir. Klorür, hücrelerin dışında ve kanda bulunan ana anyon (negatif elektrolit) maddedir. Klorür, diğer iki elektrolit, Sodyum ve Potasyumla yakın çalışır.

Klorür, diğer iki elektrolit, Sodyum ve Potasyumla yakın calışır.

RDA 800 mg

Klorürün işlevleri: Kanın asit-baz dengesini korumak için klorün yön değiştirmesi (klorün kanın alyuvar hücreleri içine ve dışına hareketi) gereklidir. Klorür, aynı zamanda mide tarafından bir çok yiyeceği hazmetmek amacıyla üretilen asidin gerekli bir parçasıdır. Klorür, vücutta bulunan sıvıların normal bir denge içinde tutulmasına yardımda rol oynar. Çoğu zaman sodyum ihtiyacı karşılandığında klorür ihtiyacının da otomatik olarak karşılandığı var sayılır. Fakat, son bulgular bunun her zaman doğru olmayabileceğini göstermiştir. Beslenmede potasyum-klor oranının tam olarak karşılandığından emin olmak önemlidir. Klorürün önemli bölümü sofra tuzuyla alınır ama bu mineral hayvansal ve bitkisel gıdalarda da küçük oranlarda ve su gibi diğer birçok içecekte bulunur. Günlük ihtiyaç Saptanan RDA miktarı günde 800 mgdır.

Balık

Sebzeler

Peynir

Hayvansal gıdalar

Sofra Tuzu

Meyveler

Tip

Kaynak

Doğal

Sofra Tuzu, bir çok hayvansal ve bitki kaynaklı yiyecekler (küçük miktarlarda), içme suyu

Vücuttaki demirin yaklaşık ücte ikisi hemoglobine bağlıdır, daha kücük demir grupları kas miyoglobinde bulunur.

Demir RDA 14 mg

Demir kaynakları Kırmız et, et mamulleri, karaciğer, baklagiller, kepekli ekmek, kahvaltılık tahıllar ve yeşil yapraklı sebzeler demir için önemli kaynaklardır. Besin amaçlı demirin iki şekli vardır: • H eme demiri, hemoglobinden türetilir, hayvansal gıda kaynaklarında (et) bulunur. • Heme olmayan demir, bitkisel gıdalarda bulunur. Heme demiri vücut tarafından heme olmayan demire göre daha iyi emilir (Heme olmayan bitkisel kaynaklı demir % 5 kadar emilirken heme demiri % 20 emilir). Vücut, ihtiyacına bağlı olarak demir depolarını düzenler, demir stokları azalınca emilim oranını artırır.

Tip

Kaynak

Bitkisel

Kepekli ekmek ve kahvaltılık tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller

Hayvansal

Kırmızı et ve et mamulleri, ciğer

38 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Demir önemli bir iz mineraldir ve vücutta birçok oksijen ve elektron transfer gruplarını oluşturur. Demir en çok kanda bulunur. Vücuttaki demirin yaklaşık üçte ikisi hemoglobine bağlıdır, daha küçük demir grupları kas miyoglobinde bulunur.

Demirin işlevleri Demir, hemoglobinin düzgün işleyişi için başlıca faktördür. Hemoglobin, alyuvar hücrelerinde bulunan ve akciğerlerden kan dolaşımı ile bütün dokulara oksijen taşıyan ve kasların oksijen ihtiyacını sağlayan bir proteindir. Demir, kas hücrelerindeki miyoglobinin bir bölümünün oluşumu için de önemlidir. Miyoglobinler kaslara derhal oksijen sağlayan küçük ‘depo’lardır. Hücreler içindeki oksijenin değerlendirilmesini sağlayan bazı enzim sistemlerinin bir kısmını da demir minerali oluşturur. Günlük ihtiyaç Demir için RDA miktarı günde 14 mg’dır. Avrupa araştırmaları bazı grupların beslenme yoluyla yeterli miktarın altında veya kritik düzeylerde demir aldıklarını göstermiştir. Yaşlılar, genç kızlar ve çocuk doğurma yaşındaki kadınlar bu gruplara dahildir. Aşırı demir alımı toksik etki yapabilir. Bu nedenle özellikle çocuklar için demir içeren beslenme destek ürünleri sıkı bir şekilde denetlenmelidir.

Kepekli Ekmek

Yeşil Yapraklı Sebzeler

Baklagiller

Mısır Gevreği

Ciğer

Kırmızı Et

Eğitim Demir/Çinko Cinko vücudun hemen her hücresinde bulunan önemli bir iz mineraldir

Çinko Çinko vücudun hemen her hücresinde bulunan önemli bir iz mineraldir, fakat depolanan toplam miktar azdır ve çinkonun büyük bir bölümü kemiklerde, deri ve saçlardadır. Magnezyum gibi çinko da 100’ün üzerinde enzimle etkileşim gösterir.

RDA 15 mg Çinko bağışıklık sisteminde cok güclü rol oynar.

Çinkonun işlevleri Çinko özellikle protein, karbonhidrat, yağ ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılan enzimlerin bir parçası ya da onları faaliyete geçiren madde işlevi görür. Hormonlar, reseptörler (alıcı sinirler), insülin depolanması ve bağışıklık sistemi ile bağlantılıdır. Çinko bağışıklık sisteminde çok güçlü rol oynar. Çünkü çinko, enfeksiyonla savaşan bir kan akyuvar türü olan T - lympocytes’in gelişmesine ve faaliyete geçmesine neden olur. Çinko genel soğuk algınlığının azaltılmasıyla da ilgili bir mineral olmakla birlikte bu amaçla kullanılmasıyla ilgili araştırma sonuçları henüz alınmamıştır. Günlük ihtiyaç RDA miktarı 15 mg.dır.

İşlev • Yaraların iyileşmesi için gereklidir. • Tat ve koku duyusunu korur. • Bağışıklık sistemini destekler. • Yetişkinlik dönemi boyunca normal büyüme ve gelişmeyi destekler.

• DNA sentezi için gereklidir.

Çinko kaynakları Çinko pek çok gıdada bulunur. En güçlü çinko kaynağı istiridyedir. Altı adetten oluşan bir porsiyon istiridye önerilen günlük alım miktarının % 100’ünü içerir. Bu oran başka hiçbir gıda kaynağında bu kadar yüksek değildir.

İstiridye

Dana eti

Tam Tahıllar

Tip

Kaynak

Hayvansal

İstiridye, dana eti

Bitkisel

Tam tahıllar, fındık, ceviz türleri

Kuruyemiş

Bakır da bir diğer önemli iz mineraldir.

Bakır RDA 2 mg

Bakır da bir diğer önemli iz mineraldir. Fakat bakırın işlevleri saptanmış olmasına karşın diğer besleyicilere göre bunları açıklamak pek kolay değildir. Bakır bazı enzimlerde ve proteinlerde bulunur ve vücudun demir asimilasyonu ile doğrudan bağlantılıdır.

Bakır demirin kanda hemoglobin üretmesi görevine yardım eder ve sağlıklı büyüme ve üreme icin gereklidir.

Bakırın işlevleri Bakır demirin kanda hemoglobin üretmesi görevine yardım eder ve sağlıklı büyüme ve üreme için gereklidir. Bakır kolajen üretiminde de temel bir elementtir. Bakır cildi ve tendonlar, eklemler gibi tüm bağ dokularını etkiler, sinirlere koruyucu örtü işlevi de yapar. Bakır yaraların iyileşmesinde de kritik rol alır. Yeterli bakır alımı hamile kadınlar için ve ana karnındaki çocuğun gelişmesi için önemlidir. Günlük ihtiyaç 2mg’dır.

Bakır kaynakları Tip

Kaynak

Hayvansal

İstiridye, balık, sakatat, tavuk

Bitkisel

Baklagiller, tam tahıllar, fındık, ceviz türleri, bazı yeşil sebzeler

40 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

İstiridye

Balık

Baklagiller

Kuruyemiş

Tavuk

Yeşil Sebzeler

Eğitim Bakır/Manganez Sağlıklı cilt, kemik ve kıkırdak oluşumu icin mangana ihtiyaç vardır.

Mangan Mangan bir iz mineraldir. Vücut içinde çeşitli enzimlerde bulunur ve başka enzimlerin de ortak faktörüdür. Mangan çoğu zaman bakır ve demir gibi diğer minerallerle yakın işbirliği içinde çalışır.

RDA 2 mg Mangan coğu zaman bakır ve demir gibi diğer minerallerle yakın işbirliği içinde çalışır.

Birçok iz mineralde olduğu gibi manganezin vücut içindeki işlevleri karmaşıktır. Bu konuda tıp ve sağlık kurumlarının yaptıkları araştırmalar sürmektedir. Manganın işlevleri Sağlıklı cilt, kemik ve kıkırdak oluşumu için manganeze ihtiyaç vardır. Manganez, glikoz ve lipopren metabolizması için de gereklidir. Önemli bir antioksidan enzim olan süperoksit dizmutaz’ın (SOD) faaliyete geçmesine de yardım eder. Günlük ihtiyaç Manganez için saptanan RDA günde 2 mgdır. Aşırı dozda manganezin merkezi sinir sistemi üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğinden kuşkulanılmaktadır. AB’de henüz güvenli toplam üst alım düzeyi saptanmamıştır fakat A.B.D. gıda güvenlik yetkilileri bu üst limiti 11 mg olarak saptamıştır.

Ispanak

Kuruyemiş

Yeşil Çay

Siyah Çay

İşlev: • Hücre mitokondrisi içindeki antioksidan enzim SOD’yi faaliyete geçirir. • Karbonhidrat ve kolesterol metabolizması için enzimleri faaliyete geçirir. • Sağlıklı kıkırdak ve kemik oluşumunu destekler. • Glukoz toleransının düzenlenmesine katılır.

Manganez kaynakları Tip

Kaynak

Hayvansal

Önemli bir kaynak yoktur

Bitkisel

Ispanak, fındık ceviz türleri, baklagiller

Diğer

Siyah ve yeşil çay, yulaf, kepekli ekmek

Kepekli Ekmek

İyot metalik olmayan bir iz elementtir ve önemli iz mineraller arasında benzersizdir.

İyot RDA 150 μg

İyot metalik olmayan bir iz elementtir ve önemli iz mineraller arasında benzersizdir. Çünkü bazı hormonların temel bileşenidir. İyot vücutta tiroid bezi tarafından üretilen hormonların bir parçası olarak gereklidir. İyodun işlevleri Tiroid bezi yüksek iyot konsantrasyonu içerir. Vücutta yalnız tiroid hücreleri iyot emer.

İyot kaynakları Bitki ve hayvanlardaki iyot içeriği bunların yetiştiği çevreye bağlıdır. Kıyı bölgelerinde beslenen ineklerin sütleriyle yapılan süt ürünleri ile kıyılarda yetişen meyve ve sebzeler beslenme nitelikli iyot kaynaklarıdır. Deniz balıkları, deniz ürünleri ve çeşitli deniz sebzeleri, kelp, deniz yosunları yüksek miktarda iyot içerir. Fakat toprakların çoğu yetersiz iyot içerdiğinden bitkisel kökenli yiyeceklerin çoğu zayıf kaynaklardır. İyot açığı ile savaşmak amacıyla son on yıl içinde birçok AB ülkesinde sofra tuzunun iyotla takviyesi zorunlu tutulmuştur. Bu uygulama sonunda önemli gelişmeler görülmüş olmakla beraber yine de henüz toplumda yeterli iyot düzeyine ulaşılmamıştır.

Tip

Kaynak

Hayvansal

Deniz yosunları, kelp

Bitkisel

Deniz ürünlerinin çoğu, özellikle morina, ton balığı, karides

Diğer

İyotlu tuz

Tiroid dokusu; iyotu alan, depolayan ve daha sonra tiroid hormonları oluşturmak için kontrollü miktarlarda salınım yapan özgün bir yapıya sahiptir. Vücuttaki her hücre metabolizmasını düzenlemek için tiroid hormonlarına ihtiyaç duyar. Tiroid salgılanması yetersiz kalırsa bazal metabolizma yavaşlar, dolaşım azalır ve tüm yaşam temposu yavaşlar. İyot düzeyleri yetersizse tüm bu hormonsal süreç ve sistem tehlikeye girer. Bu açık, doğum öncesi gelişmeden erişkinliğe kadar bir dizi ciddi sağlık sorunu yaratabilir. Bu yetersizliğin etkileri, hipotriodizm akıl sağlığı sorunlarına kadar çeşitli rahatsızlıklara yol açar. Yetişkinlerde görülen semptomlar arasında guatr (tiroid bezinin büyümesi) ve tepki süresinin yavaşlaması sayılabilir. Günlük ihtiyaç İyodun seviyesi yeterli olmadığı zaman, tüm hormonal işlevler ve sistemler bundan etkilenir. RDA günde 150 µg’dir. Maalesef Avrupa’nın bazı bölgeleri de dahil olmak üzere iyot eksikliği hala çok yaygındır. Ancak deniz kıyısında yaşayan toplumlarla iç bölgelerde yaşayanlar arasında iyot yeterliği konusunda belirgin derecede fark vardır. Çünkü deniz suyu göreceli olarak yüksek miktarda iyot içermektedir.

Morina Balığı 42 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Deniz Yosunları

Bitki ve hayvanlardaki iyot iceriği bunların yetiştiği cevreye bağlıdır.

Karides

Eğitim İyot/Molibden Molibden tüm gıda kaynaklarında yaygın olarak bulunur.

Molibden Molibden önemli bir iz mineraldir. Önemli kimyasal reaksiyonları tetikleyen 3 enzimin bir parçasıdır. Bu kritik işlevi yerine getirmek için çok az miktarda molibden alınması yeterlidir.

RDA 75 μg Molibden önemli bir iz mineraldir. Önemli kimyasal reaksiyonları tetikleyen 3 enzimin bir parçasıdır.

Molibden kaynakları

Molibdenin işlevleri İşlev • 3 enzim sisteminin ortak faktörü olarak hareket eder. • Vücuttaki demir depolarının kullanımını etkiler. • Sinir sistemi ve beyin için önemli olan kükürt içeren amino asitlerin metabolizmasında katalizör olarak çalışır.

Molibden tüm gıda kaynaklarında yaygın olarak bulunur. Zengin kaynaklar baklagiller (fasulye, mercimek, bezelye), tahıllar ve fındık, ceviz türleridir.

Günlük ihtiyaç Molibden için saptanan RDA günde 75 µgdır.

Fasulye

Bezelye

Tam Tahıllar

Tip

Kaynak

Bitkisel

Baklagiller (fasulye, mercimek, bezelye)

Diğer

Tahıllar ve fındık ceviz türü yiyecekler

Mercimek

Kuruyemiş 43

Krom RDA 120 μg

Kromun işlevleri HATA MI? • Vücudun yiyecekleri daha etkin şekilde sindirmesine yardım eder.. • Kandaki yağ asitleri ve kolesterol düzeylerini olumlu şekilde etkiler. • İnsülin metabolizmasını düzenler.

Tip

Kaynak

Hayvansal

Dana ciğeri, yumurta, piliç, istiridye

Bitkisel

Domates, ıspanak, muz, yeşil biber, buğday özü

Diğer

Bira mayası

44 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Magnesium is involved in Önemli bir iz mineral olarak the synthesis Krom, glukoz krom, üretilen insülin miktarını of proteintolerans faktörünün

düzene sokarak, vücudun normal kan şekeri düzeyinin desteklenmesine yardımcı olur. Krom, glukoz tolerans faktörünün gerekli parçası olan organik bir kompleks olup vücudun yiyeceklerden alınan şeker ve karbonhidratları daha verimli kullanmasına yardımcı olur. Bunu insülin üretimini ve etkilerini optimize ederek yapar. Bu, ana enerji kaynağı olan karbonhidratların, proteinlerin (kas) ve yağların (enerji depolama) düzenli beslenme metabolizmasını sağlamak için gereklidir.

gerekli parcası olan organik bir komplekstir.

Önemli bir iz mineral olarak krom, üretilen insülin miktarını düzene sokarak, vücudun normal kan şekeri düzeyinin desteklenmesine yardımcı olur.

Günlük ihtiyaç Krom için geçerli RDA günde 120 µgdır.

Dana Ciğeri

Yumurta

İstiridye

Domates

Tavuk

Muz

Eğitim Krom/Selenyum Diğer antioksidan sistemlerinin yeniden yapılanmasına katılır.

Selenyum Selenyum az miktarlarda alınması gereken bir iz mineraldir; yüksek miktarlarda alındığı zaman toksik olabilir. Selenyum karmaşık metabolik ve kimyasal işlevler yürüten çeşitli enzimlerin bir parçasıdır. Seleno-proteinlerin bir parçası olarak selenyumun antioksidan ve bağışıklık sistemini düzenleyen işlevleri vardır.

RDA 55 μg Selenyum az miktarlarda alınması gereken bir iz mineraldir.

Selenyumun işlevleri İşlev • Vücut hücrelerini korumak amacıyla antioksidan enzimlerin bir parçası gibi çalışarak reaktif oksijeni yok eder. • Diğer antioksidan sistemlerinin yeniden yapılanmasına katılır. • T3 ve T4 hormonlarının sentezine yardım ederek tiroid işlevine katkıda bulunur. • Antioksidanlar gibi diğer besleyiciler ile etkileşir. Günlük ihtiyaç Selenyum için saptanan RDA günde 55 µgdır.

Balık

Selenyum kaynakları Gıdaların selenyum içeriği büyük ölçüde bitkilerin yetiştirildiği toprağın içeriğine bağlıdır. Bu içerik bölgeden bölgeye önemli oranda değişiklik göstermektedir.

Tip

Kaynak

Hayvansal

Et (özellikle sakatat), balık, yumurta

Diğer

Brezilya cevizi ve hindistancevizi (çoğunlukla selenyum yönünden zengin topraklarda yetiştirilmektedir)

Yumurta

Brezilya Cevizi

Hindistancevizi

Magnesium isYüksek involveddüzeyde in the synthesis bir bitkisel protein of proteinda başta kaynağı

soya fasulyesi olmak üzere baklagillerdir.

Proteinler Proteinler gıdalar içinde makro-besleyici adı verilen ana besleyicilerden biridir. Amino asitler birleşerek proteinleri oluşturan organik bileşiklerdir. İnsan vücudu bir amino asit kaynağı olarak ve enerji kaynağı olarak proteine ihtiyaç duyar.

Proteinlerin/amino asitlerin kaynakları Proteinin niteliği esensiyal amino asit içeriğine ve bunların birbirine oranına bağlıdır. Genellikle hayvansal protein bitkisel proteinlerden daha yüksek kalitededir. Çünkü bunlara ait esensiyal amino asitlerin yapısı insan gereksinimlerinin yapısına daha iyi uyar. Diğer taraftan hayvansal olsun bitkisel olsun farklı kaynaklardan elde edilen protein kombinasyonları da çok yüksek protein nitelikleri sağlayabilir. Yüksek düzeyde bir bitkisel protein kaynağı da başta soya fasulyesi olmak üzere baklagillerdir.

Proteinin kalitesi esensiyal amino asit içeriğine ve oranlarına bağlıdır.

Proteinler 9 tanesi esensiyal olarak sınıflandırılan 20 ana amino asitten oluşur. Geri kalanlar insan vücudunda sentezlenebilir. Esensiyal amino asitler vücut tarafından yapılamaz ve gıdalar ile temin edilmelidir. Bunlar; lysine, leucine, isoleucine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan ve valine’dir. Proteinlerin/amino asitlerin işlevleri Proteinler, daha doğrusu içlerinde bulunan esensiyal amino asitler insan hayatının yapı taşlarıdır. Bütün organlarda tüm hücre yapılarının büyümesi ve yaşamını sürdürmesi için bunlara gerek vardır. Günlük ihtiyaç Normal koşullarda vücut ağırlığına göre günde kilo başına 0.8 – 1.0 gr protein temini yeterli görülmektedir.

Protein Kaynakları Tip

Kaynak

Hayvansal

Et, balık, yumurta

Bitkisel

Soya fasulyesi ve diğer baklagiller, patates ve tam tahıl ürünleri

Süt ürünleri

Süt, peynir

Balık

Patates

46 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Yumurta

Süt

Soya Fasulyesi

Peynir

Eğitim Proteinler/Karbonhidratlar

Karbonhidratlar Karbonhidratlar ekmek, Meyve şekeri (fruktoz) mısır veya patates, pirinç ve makarna gibi üzüm şekeri (dekstroz çeşitli temel gıdalardan enerji ve glukoz) ve sofra sağlar. Karbonhidratlar çeşitli şekeri (sukroz) şekillerde ortaya çıkar. En yaygın gibi şekerler basit ve bol olanı şekerler, lifler ve karbonhidratlar kapsamına girer. nişastalardır. Bir karbonhidratın temel yapı taşı karbon, hidrojen ve oksijenin basit bir bileşimi olan şeker molekülüdür. Nişastalar ve lifler; şeker oleküllerinin bir araya gelmesi ile oluşan zincirlerdir. Karbonhidratlar iki ana kategoriye ayrılır. Meyve şekeri (fruktoz) mısır veya üzüm şekeri (dekstroz ve glukoz) ve sofra şekeri (sukroz) gibi şekerler basit karbonhidratlar kapsamına girer. Üç veya daha fazla basit şekerin bir araya gelmesi ile oluşan şekerler kompleks karbonhidratlardır. Sindirim sistemi tüm karbonhidratları aynı şekilde ele alır – onları parçalayarak tekli şeker moleküllerine dönüştürür (veya parçalamaya çalışır). Çünkü yalnız tekli şeker molekülleri kan dolaşımına. emilecek kadar küçüktür. Glukoz (aynı zamanda kan şekeri olarak bilinir) evrensel bir enerji kaynağı olarak tüm hücrelerde kullanılır. Lif bir istisnadır. Lif hiçbir şekilde şeker moleküllerine ayrılamaz ve vücuttan büyük ölçüde sindirilmeden aynen geçer.

Buğday Kepeği

Buğday

Mısır

Patates

Yulaf

Şeker

Karbonhidrat kaynakları Tip

Kaynak

Kompleks

Buğday kepeği, buğday özü, arpa, mısır, kara buğday, mısır unu, yulaf unu, patates, diğer kök sebzeler, kepekli ekmek, kepekli kahvaltılık tahılları, yüksek lifli kahvaltılık tahıllar, yulaf lapası

Basit

Meyve şekeri (fruktoz), mısır veya üzüm şekeri (dekstroz veya glukoz), ve sofra şekeri (sukroz)

Magnesium is involved in Esas olarak the synthesis of protein bitkilerin hücre

duvarlarında bulunan iki tür lif vardır.

Lifler Besin lifleri, klasik anlamda besleyiciler yani besin öğeleri değildir fakat sağlığımız ve zindeliğimiz için liflerin büyük önemi olduğu kanıtlanmıştır. Lifler, sindirilemeyen bitki karbonhidratlarından meydana gelmiştir ve sağlıklı mide ve bağırsak işleyişinde önemli bir rol oynamaktadırlar.

Lifler su bağlama kapasitesi ile sindirimi ve bağırsak hareketlerini düzenler ve sonucta yüksek hacimde atık ürün oluştururlar.

Lif kaynakları

Esas olarak bitkilerin hücre duvarlarında bulunan iki tür lif vardır:

Birçok bitkisel gıda her iki tip lif içerir. Fakat bir tipten diğerine miktar değişebilir. Meyveler ve sebzeler genellikle her iki türden eşit bir karışım içerirler.

• Çözünemeyen lifler, selüloz, hemiselüloz (yarı selüloz) ve lignin gibi • Çözünebilir lifler, reçineler, pektinler ve dayanıklı nişastalar gibi Başlıca işlevleri Lifler su bağlama kapasitesi ile sindirimi ve bağırsak hareketlerini düzenler ve sonuçta yüksek hacimde atık ürün oluştururlar. Aynı zamanda (çözünebilen lifler) bağırsaklarda bulunan yararlı organizmaların besin kaynağıdır. Yüksek lifli bir beslenme rejimi yiyeceklerle alınan lipid ve kolesterol emilimini azaltır. Lifler doygunluk hissini etkileyerek toplam enerji alımının kontrol edilmesine de yardım edebilirler. Günlük ihtiyaç Günde en az 25 – 30 gr toplam lif alımı tavsiye edilmektedir.

Tip

Kaynak

Çözünebilen

Yulaf, elma, hindiba, yaban mersini, armut, havuç

Çözünemeyen

Yulaf

Yabanmersini

Armut

Kepekli tahıllar, tüm kepekler, kıvırcık lahana gibi bazı sebzeler

Havuç 48 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Tam Tahıllar

Doymuş yağ asitleri coğunlukla hayvansal gıdalarda bulunur.

Yağlar

Eğitim Lifler/Yağlar

Yağlar, yağ asitleri ve gliserinden meydana gelen bir grup kimyasal bileşiktir. Yağlar vücuda uygun ve konsantre bir enerji kaynağı sağlar. Düzenli çalışması için vücudun bazı yağ asitlerine ihtiyacı vardır. İnsan beyninin kuru ağırlığının yaklaşık yarısı yağdır, bunun dörtte biri de kolesteroldür. Son zamanlarda yağ terminolojisine yeni bir deyim eklendi: trans yağ asitleri. Bunlar örneğin kısmi hidrojenerasyonun yan ürünleridir. Hidrojenerasyon, çoklu-doymamış yağlara eksik hidrojen atomlarının geri kazandırılması işlemidir. İnsan vücudunda çoklu-doymamış yağ asitleri hücre zarlarının korunması için ve iltihaplanma ve kan pıhtılaşması dahil birçok vücut işlevini düzenleyen prostaglandin yapımı için önemlidir. Vücudun kolesterol metabolizmasını düzenlemek için gerekli olan ve yağda çözünebilen A, D, E ve K vitaminlerinin yiyeceklerden emilmesi için de beslenmede yağ alınması gerekmektedir. Çoklu-doymamış ve tekli-doymamış yağ asitleri yönünden zengin yağlar, doymuş yağların yaptığı gibi damar tıkanıklığına yol açan yağ birikimine neden olmazlar. Doymuş yağ asitleri çoğunlukla hayvansal gıdalarda bulunur. Tekli-doymamış ve çoklu-doymamış yağ asitleri çoğunlukla bitkisel gıdalarda ve bazı deniz ürünlerinde bulunur. Yalnız hayvansal kaynaklı gıdalarda kolesterol vardır. Kolesterol yağın bir çeşit ‘kuzenidir’. Yağ ve kolesterol, lipidler adı verilen büyük bir kimyasal bileşikler ailesine dahildir. Kolesterol hücre zarı, beyin ve sinir dokularının yapımında kullanılır. Kolesterol vücudu düzenlemek için gerekli olan steroid hormonlarının üretilmesine de yardım eder. Bu kapsamda yiyeceklerin işlenmesi ve sindirim için gerekli mide asitleri sayılabilir. Vücut ihtiyaçlarına yetecek kadar kolesterol üretebilir. Bu nedenle insanların beslenme yoluyla kolesterol almalarına gerek yoktur. Damar tıkanıklığına yol açan kanda yüksek kolesterol düzeyi faktörlerinden biri de yüksek kolesterollü beslenmedir.

Yağ asitleri çoğunlukla karbon ve hidrojen atomlarından oluşan moleküllerdir. Yağ asitleri birbirlerinden karbon sayıları ve karbon atomları arasındaki çifte bağ sayıları ile ayrılırlar: • Doymuş yağ asitlerinde karbonlar yalnız tek bağlıdır ve hidrojen atomlarına ‘doymuştur’. • Tekli-doymamış yağ asitlerinde en az bir çift bağ vardır ve en az iki tane hidrojen atomu eksiktir. • Çoklu-doymamış yağ asitlerinde birden fazla çifte bağ vardır ve eksik hidrojen atomu sayısı ikiden fazladır.

Temel yağ asitleri Bunlar çoklu-doymamış yağ asitleridir ve vücut tarafından üretilemezler ve beslenme ile dışarıdan alınmaları gerekir. İki ana esensiyal yağ asidi linoleik asit ve alfa linoleik asittir. Vücut içinde her ikisi de acid (eicosanoid hormonlarının ilk ürünü) ve bir dereceye kadar eicosapentaenoic acid (EPA) ve docosahexaenoic acid (DHA) gibi diğer çoklu doymamış yağ asitlerine dönüştürülebilir.

Tam Tahıllar

Kuruyemiş 49

Magnesium is involved in the synthesis of protein

Omega-3 Yağ Asitleri (EPA ve DHA) Yağ bileşenleri olan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri gibi çokludoymamış yağ asitleri insanlar için gerekli besleyicilerdir. Özellikle omega-3 yağ asitleri tüm hücre zarlarının önemli yapısal bileşenleri olup hücre işlevlerini etkiler, hormonlarla ve bağışıklıkla ilgili faaliyetleri uyarırlar.

EPA ve DHA’nın İşlevleri • Kan basıncı ve lipid düzeyinin düzenlenmesine katkıda bulunur. • Kanın pıhtılaşmasına karşı harekete geçer. • EPA, inflamatuar reaksiyonlarda rol oynar. • DHA, retina gelişmesi için önemlidir ve sağlıklı göz dokusunu destekler. • DHA, düzgün beyin ve sinir işlevleri için gereklidir. Bellek ve nörolojik koşulları etkilediğine inanılmaktadır.

Omega 3 yağ asidi kaynakları Tip

Kaynak

Hayvansal

Balık, özellikle yılan balığı, ringa, somon, mezgit ,ton

Bitkisel

Keten tohumu, kabak çekirdeği, ceviz, kolza ve soya yağı

Çeşitli omega-3 yağ asitleri vardır fakat bunlardan önemli olan üçü EPA, (eicosapentaenoic acid), DHA (docosahexaenoic acid) ve ALA (alpha-linolenic acid) dır. EPA ve DHA hemen bütün yağlı balıklarda bulunur, ALA bazı bitkisel yağlarda fakat çoğunlukla düşük miktarlarda bulunur. Omega-3 yağ asidinin işlevsel özellikleri kalp damar, bağışıklık ve sinir sistemileri için çok önemlidir. Omega-3 yağ asidi kaynakları Balık, özellikle yağlı balıklar iyi bir EPA ve DHA kaynağıdır. Günlük ihtiyaç Günde toplam 1gr omega-3 yağ asidi alımının normal koşullar altında yeterli olduğuna inanılmaktadır. Avrupa’da ortalama toplam yağ alımı çok yüksek olmasına karşın omega-3 yağ asidi alımının çok düşük olduğu tahmin edilmektedir. Bu da doymuş yağlarla, tekli-doymamış ve çoklu-doymamış omega-3 ve omega-6 yağ asitleri arasında olumsuz bir oran ortaya çıkarmaktadır.

Balık

Somon

Keten Tohumu

50 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

omega-3 yağ asitleri tüm hücre zarlarının önemli yapısal bileşenleri olup hücre işlevlerini etkiler.

Ton Balığı

Kabak Çekirdeği

Eğitim Omega-3 Yağ Asitleri/Omega 6 Yağ Asitleri

Omega 6 Yağ Asitleri (Linoleik Asit ve CLA) Linoleik asit en önemli omega-6 yağ asididir. Vücut, linoleik asidi gama linoleik aside dönüştürür (GLA), bu da daha sonra omega-3 grubundan EPA ile birlikte sentezlenerek eicosanoid hormonlarına (lokal doku hormonları) çevrilir.

Konjuge Linoleik Asit (CLA) ana omega-6 yağ asidinin değişik bir formudur.

Konjuge Linoleik Asit (CLA) ana omega-6 yağ asidinin değişik bir formudur. CLA’nın vücut yapısı üzerindeki olumlu etkileri bilim adamları tarafından henüz yeni bulunmuştur. CLA’nın işlevleri Araştırmalara göre dengeli bir beslenme planı ve fiziksel aktivite ile birlikte CLA: • Vücutta yağ miktarının azaltılmasına yardım eder. • Kasların korunmasına katkıda bulunur ve vücuttaki kas-yağ oranını geliştirir. • Metabolizma üzerinde olumlu bir etki yapar.

Dana eti

Ciğer

Fıstık

CLA kaynakları Tip

Kaynak

Doğal

t ve süt E ürünlerinin yağlı bölümlerinde doğal olarak bulunan bir yağ asididir

Yumurta

Soya Fasulyesi

Magnesium is involved in the synthesis of protein

Coenzyme Q10 Coenzyme Q10 tüm vücut hücrelerinde bulunan vitamin benzeri bir maddedir. Faydalı antioksidan özelliklerine ek olarak vücut enerjisinin yüzde 95’ini üreten süreçlere katılır.

Doğal Coenzyme Q10 kaynakları icinde balık, et, sebze, fıstık ve tahıl vardır.

Kalp, karaciğer ve böbrek gibi yüksek oranda enerjiye ihtiyaçları olan organlarda bu maddeler yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Bununla beraber biz yaşlandıkça vücudumuzdaki Coenzyme Q10 doğal konsantrasyonu da yavaş yavaş azalır. Ana işlevleri Coenzyme Q10 (hücrelerin enerji üreten bölümleri olan) mitokondri’ye yardım ederek gıdaları ATP’ye çevirir. ATP vücudun tüm gerekli temel işlemleri (süreçleri) için ihtiyacı olan enerjidir. Coenzyme Q10 aynı zamanda Serbest Radikallerin neden olduğu hasar olasılığıyla savaşa yardım eden güçlü antioksidan özellikler taşır.

Coenzyme Q10 kaynakları Doğal Coenzyme Q10 kaynakları içinde balık, et, sebze, fıstık ve tahıl vardır.

Tip

Kaynak

Balık

Uskumru, sardalye

Dana, kuzu

Bitki/Diğer

Ispanak, brokoli, yumurta, fıstık, tam tahıllar

Brokoli

Dana eti

Yumurta

52 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Ispanak

Fıstık

Eğitim Coenzyme Q10/Lesitin

Lesitin Bir fosfolipid olan lesitin, yağlı maddelerin doğal emülgatörü olarak hareket eder, böylece vücudun E vitaminini yararlı hale getirmesine yardım edebilir. Lesitin bazen B vitamini olarak adlandırılan kolin (cholin) ve esensiyal bir yağ asidi olan linoleik asit için de iyi bir kaynaktır.

Lesitin kaynakları yumurta sarısı, dana eti, fıstık, baklagiller, soya fasulyesidir.

Lesitin kaynakları Lesitin, çok önemli bir maddedir çünkü vücudun hemen hemen bütün hücrelerinde bulunmaktadır. Lesitin kaynakları yumurta sarısı, dana eti, fıstık, baklagiller, soya fasulyesidir.

Yumurta Sarısı

Dana Ciğeri

Biftek

Fıstık

Soya Fasulyesi

Yeşil Sebzeler

Tip

Kaynak

Hayvansal

Yumurta sarısı, dana ciğeri, biftek

Bitkisel

Fıstık, baklagiller, soya fasulyesi

Eğitim Bitkisel Besleyiciler Magnesium is involved in the synthesis of protein

Bitkisel Besleyiciler NUTRIWAY ürünlerinin önemli bölümünü besin değeri korunmuş bitkiler oluşturur. Çünkü vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin gereksinimleri de tek bir besinden elde edilemez. Doğanın tasarladığı beslenme NUTRIWAY™ beslenme destek ürünleri tek ve basit bir nedenle parçalanmamış bitkilere dayanmaktadır – çünkü vücudun beslenme gereksinimleri tek bir besin elemanına dayanmaz. Taze, parçalanmamış bitkilerin beslenme düzenindeki hayati rolü tartışılamaz. Bütün dünyada yapılan yüzlerce araştırma bitkisel yönden zengin diyetlerin sağlık yararlarını artırdığını göstermiştir. Bilim adamları bitkilerin insan sağlığına olan olumlu etkilerini tam olarak anlayabilmiş değiller. Fakat bilim adamları insan sağlığının en azından kısmen bitkisel yönden zengin bir beslenme ile sağlanan binlerce bitki kimyasalı veya bileşiği nedeniyle etkilendiğini biliyorlar. Bilim dünyasında bu bitki kimyasallarına bitkisel besleyiciler adı veriliyor. Bitkisel besleyiciler NUTRIWAY ürünleri üzerinde çalışan bilim adamları ve araştırmacılar insan esenliğine en faydalı özütleri sunacak bileşikleri bulmak amacıyla bitkisel besleyicileri titizlikle saptar ve ölçerler. Kromofotografi olarak bilinen bir teknikle bilim adamlarımız vitamin, mineral ve diğer kimyasal bileşikleri saptar ve ölçerler. Farklı bitki çeşitleri farklı çeşitten bitkisel besleyiciler üretir. Bir bitki içindeki bitkisel besleyici düzeyi bitkinin türüne, toprak koşullarına, hasat zamanına ve birçok başka çevresel faktöre göre değişir. Yaptığımız testler kendi çiftliklerimizde yetiştirdiğimiz bitki ve meyvaları topladıktan sonra iki ile dört saat içinde işleyebilirsek, bitki konsantrelerimizde en iyi beslenme değerlerini sağladığımızı gösteriyor. Konsantreler Titiz süreçlerle işlenmemiş bitkiler kurutulur ve ince toz halinde konsantre hale getirilir (bunlara konsantre adı verilir). Bu konsantreler bitkinin doğal besleyicilerini ve bitkisel kimyasalların susuz olarak içerir. Tüm NUTRIWAY konsantreleri benzersiz olmasına rağmen hepsi besleyici yönü zengin bir bitki olarak aynı ortak başlangıca sahiptir. Bu konsantreler bir çok NUTRIWAY ürününe eklenir çünkü çok NUTRIWAY, çeşitli bitkisel besleyici içerirler. Özgün NUTRIWAY konsantrasyon prosesi bu besleyicileri korur, başkalarının muhtemelen attığı besin değerlerini ve makro besleyicileri aynen muhafaza eder.

54 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

bitkisel besleyiciler ile parçalanmamış tam gıdalardan besin konsantreleri yaratır, çünkü biz bunun doğanın tasarladığı beslenme olduğuna inanıyoruz.

Bütün dünyada yapılan yüzlerce araştırma bitkisel yönden zengin diyetlerin sağlık yararlarını artırdığını göstermiştir.

Bazı bitkisel besleyici örnekleri: Bitkisel Besleyici

Kaynak

Fayda

Likopen bir karotenoid bileşiği

Domates

Hücre zarının korunmasına yardım eder

Ellajic asit bir polifenol bileşiği Birçok meyva

Kuvvetli antioksidan özellikleri vardır ve hücre yapısını destekler

Hesperidin bir sitrus biyoflavon Narenciye

Bağ dokularının oluşmasına yardım eden bir antioksidandır

EGCG (epigallocatechin gallate) Yeşil Çay potansiyel bir antioksidan polifenol

Serbest radikal hasarını önler ve kardiyovasküler işlevi destekler

Eğitim Karotenoidler

Karotenoidler

Karotenoidler serbest radikal hasarını azaltan antioksidanlar olarak işlev yaparlar.

Karotenoidleri her gün birçok bitkisel gıdada parlak portakal-kırmızı renklerinde görürüz. Bunlar yağda çözünebilen bitkisel-besleyiciler olup başlangıçta yalnız renklendirici olarak kullanılmaktaydı, günümüzde ise A vitamini ve antioksidanların öncüsü olarak bilinmektedir.

Karotenoidlerin işlevleri Karotenoidler serbest radikal hasarını azaltan antioksidanlar olarak işlev yaparlar. Serbest radikallerin saldırısı sonucu oluşan oksident hasar, erken yaşlanma, yaşla ilgili makular (göz karası) dejenerasyon ve diğer koşullarla ilgilidir. Karotenoidlerin işlevleri içinde şunlar sayılabilir: • Hücre iletişimini sağlamak. • Zarar verici tekil oksijen molekülü ile savaşmak. • İhtiyaç duyulduğunda A vitaminine dönüşmek (özellikle beta karotenden). • Normal göz görüşünün sürdürülmesine yardım etmek.

Karotenoid kaynakları Tüm renkli sebze ve meyveler iyi karotenoid kaynaklarıdır, fakat yağda çözünebilen maddeler olarak bunların emilimi büyük ölçüde sıvı ve katı yağlarla nasıl hazırlandıklarına bağlıdır.

Serbest radikal nedir? Yaşam için kesinlikle gerekli olan oksijen zarar veren bir madde olabilir. Serbest radikaller vücudumuzdaki, güneş ışığından, sigara dumanından, hava kirliliğinden, stresten etkilenen ve hatta günlük yemek yeme ve nefes alma sonucu zarar görmüş oksijen moleküllerdir. Serbest radikal molekülleri sahip olmaları gereken sekiz elektrondan birini yitirmiş ve dengesi bozulmuş oksijen molekülleridir. Bunlar başka moleküllerden elektron ‘çalar’, böylece daha çok serbest radikal oluştururlar. Bu donör (verici) moleküller sonuçta yalnız hasar görmekle kalmaz kendileri de serbest radikale dönüşürler. Bu zincirleme reaksiyon vücudumuzdaki her hücreye, hatta DNA’ya zarar verebilecek potansiyele sahiptir. Zaman içinde bu hasar hücrelerimizin kendini onarma yeteneğini kalıcı şekilde etkileyebilir; hastalıklara karşı daha zayıf duruma geliriz ve cildimiz erken yaşlanır. Antioksidanlar ‘ekstra’ elektronu olan moleküllerdir. Bu ekstra elektronu vererek serbest radikalleri nötrleştirirler ve bu şekilde onları normal oksijen moleküllerine dönüştürürler. Günlük ihtiyaç Önerilen beta karoten alımı konusundaki tahminler günde 2 mg ile 4 mg arasında değişmektedir. Uzun süre yalıtılmış beta karotenin aşırı alımı (günde 20 mg.ın üzeri) önerilmemektedir.

56 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

1. Kararlı oksijen atomu: 8 elektron

2. Oksijen atomu bir elektron kaybediyor: serbest radikal

3. Antioksidan: bir fazla elektronu vardır

4. Verilen elektron serbest radikali nötrleştiriyor

Polifenoller Polifenol insan hücrelerinde zararlı reaksiyonlara karşı korunmaya yardım eden bir dizi antioksidandır. Polifenoller alt sınıflara ayrılmıştır, örneğin (biyo)flavonoidler (en büyük grup) ve fenolik asitler. Meyvelere, sebzelere, çiçeklere tad ve kokuların çoğunu veren birkaç bin flavonoid saptanmıştır. Bir grup olarak flavonoidler diğer polifenollarla birlikte, anti-bakteriyel, anti-virütik, anti-alerjik ve iltihaplanmaya karşı özellikleri nedeniyle potansiyel sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir. Sebzeler, meyveler ve yeşil çay iyi polifenol kaynaklarıdır.

Polifenol kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: Bataklık kızılcığı, kara üzüm, koyu çikolata, yeşil çay, bazı baharatlar

Lutein Bir bitkisel besleyici olan lutein, karotenoid ailesinin bir diğer üyesidir ve bazı bitki kaynaklarında bulunan doğal bir pigmenttir. Lutein vücudun çeşitli organlarında oksitlenme ve serbest radikal hasarına karşı antioksidan koruma sağlar ve özellikle göz sağlığının desteklenmesinde önemli bir rol oynar. Lutein göz sağlığının korunmasında ve yaşlanmayla bağlantılı makular (göz karası) dejenerasyon riskinin azaltılmasında oynadığı rol nedeniyle önemli araştırmalara konu olmuştur. Lutein lahana , kıvırcık lahana, ıspanak ve yumurta sarısında bulunur.

Lutein kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: Lahana, kıvırcık lahana, ıspanak Tip: Hayvansal. Kaynak: Yumurta sarısı

Zeaksantin Bir bitkisel besleyici olan zeaksantin karotenoid grubundan luteinin daha ender bulunan kimyasal kuzenidir. Fakat aslında moleküler yapısı çok farklıdır. Gözler, retina ve göz merceğinde yoğunlaşan lutein ve zeaksantin nedeniyle karotenoid deposudur. Bazı araştırmalar luteinle zeaksantin kombinasyonunun tek başına luteine göre gözleri korumakta daha güçlü antioksidan özellikler sağladığını göstermektedir. Bazı zeaksantin gıda kaynakları lahana, kıvırcık lahana, ıspanak ve yumurta sarısıdır.

Zeaksantin kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: Lahana, kıvırcık lahana, ıspanak Tip: Hayvansal. Kaynak: Yumurta sarısı 58 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Eğitim Bitkisel Besleyiciler

Likopen Bir bitkisel besleyici olan likopen açık zincirli doymamış bir karotenoid (doğal pigment) bileşiğidir. Likopen güçlü bir antioksidan olup vücut hücrelerine zararlı etkileri olan serbest radikallerle savaşa yardım eder. Likopen, vücudun doğal savunma sistemine de katkıda bulunur. Domates ve domates bazlı ürünler zengin likopen kaynaklarıdır.

Likopen kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: Domates ve domates bazlı ürünler

Ellagic Asit Ellagic Asit bir fenol bileşiği ya da polifenoldur. İnsanın hayatta kalması için gerekli olmamakla birlikte bir antioksidan bitkisel-besleyici olarak gücü beslenme araştırmalarına konu olmuştur. En iyi doğal ellagic asit kaynakları ahududu, çilek, kivi, bataklık kızılcığı, ceviz, Amerikan cevizi (pekan) ve nardır.

Ellagic asit kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: A hududu, çilek, kivi, bataklık kızılcığı, ceviz, pekan (Amerikan cevizi) ve nar

Hesperidin Bir bitkisel besleyici olan hesperidin narenciye meyvelerinde bol olarak bulunan bir flavonoiddir. Limon ve portakalda egemen flavonoid hesperidindir. Bu meyvelerin kabukları ve hücre zarları yüksek hesperidin konsantrasyonları içerir. Hesperidin (eski) P vitamini grubunun bir parçasıdır ve C vitamini ile sinerji içinde çalışır. Böylece bağ dokusunda kolajen oluşturarak ve bağışıklık sisteminin düzgün işleyişini destekleyerek sağlıklı kılcal damarlara faydası olduğuna inanılmaktadır.

Hesperedin kaynakları Tip: Bitkisel. Kaynak: P ortakal, limon,greyfurt gibi narenciye meyveleri (özellikle kabuk, palp ve zar) 59

EGCG

(epigallocatechin-gallate) Yeşil çayın bir bileşeni olan bitkisel besleyici EGCG (epigallocatechin-gallate) kimyasal olarak polifenol katesin şeklinde sınıflandırılmaktadır. EGCG güçlü bir antioksidandır.

EGCG güclü bir antioksidandır.

Yaban Mersini Yaban mersini yüzyıllardan beri besleyici bir gıda ve yenilebilir yabani bir lezzet olarak bilinmektedir. Modern bilim artık yaban mersininin görme gücünü ve gece görüşünü olumlu şekilde etkilediğini saptamıştır. Araştırmalar standart yaban mersini özünün düzenli olarak alınması durumunda gözün arkasındaki retinanın karanlığa ve parlak ışığa daha çabuk uyum sağlamasına yardım ettiğini göstermiştir. Yaban mersini özü gözün ışığa ve karanlığa uyum sağlamasına yardım etmesi için gerekli mor bir pigment olan rodopsin maddesinin yenilenme hızının artmasını da sağlar.

Sarımsak Sarımsak tarih boyunca bir bitkisel tedavi olarak kullanılmıştır ve son araştırmalar insan sağlığı için yararlı bir ürün olduğunu doğrulamıştır. Bir kültür bitkisi olarak sarımsak keskin bir kokusu olmasına karşın mükemmel anti mikrobik özelliklere sahiptir. Sarımsak birçok çeşitlilikte ve sayıda bulaşıcı organizmayı (örneğin toprak parazitleri ve bitki mantarları) durdurabilme özelliğine sahiptir. Bir beslenme destek ürünü olarak alındığı zaman bu doğal savunmanın vücudun direncini geliştirmekte önemli bir rol oynadığına inanılmaktadır.

60 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Eğitim BİTKİSELLER

Echinacea (Ekinezya) Ekinezya genellikle sıvı veya kuru öz olarak işlenir. Bu bitkisel öz, soğuk algınlığı, grip veya diğer hastalık risklerine karşı yaygın şekilde kullanılmaktadır. Ekinezya’nın bağışıklık sistemini uyararak enfeksiyonlarla savaşa yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Ekinezya’nın bilinen 9 türü vardır. En çok kullanılan Ekinezya purpurea’nın bunlar içinde en güçlüsü olduğuna inanılmaktadır.

Ginkgo biloba (Mabet Ağacı) Ginkgo en uzun ömürlü ağaç türüdür. Dünyada en iyi araştırılan bitkilerden biri de Ginkgo Biloba’dır. Bu ürünün kan damarlarının esnekliğini düzenlemekte aynı zamanda beyne ve vücudun uç noktalarına kan akışını artırmakta yararlı olduğuna inanılmaktadır. Ginkgo, damar sistemi üzerindeki ve özellikle beyincik üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle belleği güçlendiren bir beyin uyaranı olarak kabul görmeye başlamıştır. Bir antioksidan olarak gingko, serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir ve hücrelerin korunmasına yardım edebilir.

Ginseng Ginseng yüzyıllardan beri bitkisel bir deva olarak kullanılmaktadır. Ürün etkin bir genel gençleştirici olarak kabul edilmektedir. 3 ginseng tipi vardır. Amerikan, Asya ve Sibirya. Bunlardan her biri benzer faydalı özelliklere sahiptir. Sibirya ginsengi Amerikan ve Asya türleri ile aynı botanik familyadan gelmemektedir. Ginseng belleği tazelemek, konsantrasyonu ve kavrama yeteneklerini artırmak için kullanılmaktadır. Sibirya ginsengi bir adaptojen olarak kabul edilmektedir. Adaptojen, vücudun normal dengesine geri dönmesine yardım eden madde anlamındadır.

Magnesium is involved in the synthesis of protein

Primrose Yağı (Çuha çiçeği yağı) Primrose yağının mensturasyon dönemindeki kadınların sağlığı üzerindeki yararları genellikle GLA’ya (Gama linoleik asit) bağlanmaktadır. Primrose yağı, akzamçuha çiçeği bitkisinin tohumlarından elde edilir ve Gama linoleik (GLA) isimli yağ asidi açısından oldukça zengin bir kaynaktar. GLA’nın vücudun doğal yağ asidi dengesini eski durumuna getirmekte yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Mensturasyon öncesi rahatsızlık belirtilerinin vücuttaki bazı yağ asitlerinin normal düzeylerinin bozulmasından kaynaklandığı ve duygusal, somatik ve davranışsal semptomlarla bağlantılı olduğu düşünülmektedir.

Glukosamin Glukosamin yengeç ve karides gibi kabuklu deniz ürünlerinden çıkarılan doğal bir maddedir. İnsanlarda eklem kıkırdaklarında bulunur ve yaşlanma veya egzersizle yavaş yavaş azaldığına inanılmaktadır. Glukosamin eklemleri yağlayan yarı akışkan maddelerin ana yapı taşıdır. Bu madde eklemlerdeki diğer moleküllerle güçlü bağlar kurar ve kıkırdakların korunması için gerekli temel ham maddeyi sağlar. Araştırmalar glukosaminin kolajen onarımını desteklediğini, eklemler arasında bakım sağladığını ve eklem kıkırdaklarında önemli şok karşılama özelliklerini desteklediğini göstermiştir.

Boswellia (Akgünlük) Boswellia geleneksel bir Hint bitkisi olup B. frankincense olarak da tanınır. Bu Asya ağacının sakızı yüzyıllardan beri geleneksel Hint Ayurveda hekimliğinde kullanılmaktadır. Boswellia yenilebilir bir bitki olup normal eklem işlevlerini desteklediğine inanılmaktadır.

62 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Eğitim BİTKİSELLER

Camomile (Sarı Papatya) Popüler sarı papatya çayı çeşitli koşullar için bitki çayı olarak kullanılmaktadır. Sarı papatyanın kas spazmlarını gevşetmek ve sinir sistemini rahatlatmak ile olan bağlantısı hafif sakinleştirici etkisi ile açıklanabilir. Araştırmalar bu bitkinin ateş düşürücü ve spazm önleyici özellikleri olduğunu göstermiştir. Bazı uzmanlar bu ürünün mide krampları ve ağrılarına karşı hafifletici unsurlar içerdiğine inanmaktadırlar.

Saw Palmetto (Cüce Palmiye) Saw palmetto bitki özünün normal prostat fonksiyonlarının korunmasına olumlu bir şekilde destek sağladığı düşünülmektedir. Prostat mesaneye yakın küçük bir doku olup erkeklerin fiziksel sağlığında önemli bir rol oynar. Bilim adamları şimdi cüce palmiye meyvelerindeki doğal bitkisel-besleyicilerin vücudun prostat sağlığını koruma yeteneğine yardım edebileceğini öne sürüyorlar.

Lakeview’daki özütleme tesislerinde yılda 700.000 kg.a kadar taze bitkisel materyal işlenir.

Günümüzün yoğun dünyasında güçlü bir vücut ve zihin için gerekli olan önemli besin maddelerini almak her zaman kolay değildir. NUTRIWAY™ Ürünleri, zindeliğinizi destekler.

NUTRIWAY™ Daily Günde bir multivitamin, dikkatle seçilmiş altı bitki konsantresinden elde edilen etkili ve temel besin maddelerini içermektedir. NUTRIWAY™ DOUBLE X™ Multivitamin/Multimineral/ Bitkisel Besleyici Beslenme Destek Ürünü Gelişmiş formülümüz, optimum sağlık için 23 bitki kaynağından alınan temel vitaminleri ve mineralleri içermektedir.

Daha keyifli bugünlere ve yarınlara

Eğitim Caffeine/L-carnitine

L-carnitine L-carnitine, yağ asitlerini enerji kaynağı olarak değerlendirilmek üzere hücre zarları arasında transfer eder.

Carnitine esas olarak iskelet kaslarında ve kalpte depolanır.

L-carnitine’in işlevi Carnitine (L-Carnitine olarak da bilinir) yağın faydalı duruma gelmesi işlevini artırarak yağ metabolizmasında önemli bir rol oynar. Carnitine esas olarak iskelet kaslarında ve kalpte depolanır. Carnitine burada yağ asitlerini kas faaliyetleri için enerjiye dönüştürür. Bu madde spermde ve beyinde de yoğun olarak bulunur. L-carnitine, trigliseridlerden türetilen uzun zincirli yağ asitlerini mitokandriyaya (hücrenin enerji santralına) aktarır. Yağ asitleri burada oksitlenerek enerjiye dönüşür. L-carnitine, büyümeyi ve gelişmeyi destekleyebilir ve yağın yakılmasına, enerjinin artırılmasına ve kas yorgunluğuna karşı direncin geliştirilmesine yardım için de kullanılır. L-carnitine, kas yapımında da etkili olabilir ve bazı insanlar açlık ve zayıflık hissini kaybettirdiğini söyledikleri için diyet yaparken de sıkça kullanılır.

L-carnitine kaynakları En fazla karnitin kırmızı et ve süt ürünlerinde mevcuttur. Diğer karnitin doğal kaynakları arasında çerez ve tohumlar, bakliyat, sebzeler, meyveler ve tahıllar bulunur.

Dana eti

Kuşkonmaz

Kayısı

Mercimek

Brokoli

Tip

Kaynak

Hayvansal

Dana eti, kuzu eti ve et mamulleri

Bitkisel

Ceviz, fındık vb, tohumlar, baklagiller, mercimek, kayısı, muz, kuşkonmaz, brokoli, tam buğday ekmeği, tahıllar ve pirinç

Süt ürünleri

Peynir, yumurta ve süt

Red Orange Complex

™*

Red Orange Complex™* (ROC) klinik araştırmalarda hücre bütünlüğünün korunmasına yardım ettiği saptanan bir bitkisel maddedir – kısacası ROC vücudun kendini fiziksel faaliyetler sırasında doğal bir şekilde savunmasına yardım edebilir.

İşlevi • Çevresel faktörler vücut içinde oksidatif stres düzeyini etkileyerek serbest radikal seviyesini artırır. ROC’un oksitlenmeye bağlı stresi azalttığı saptanmıştır. • Bir klinik araştırma sırasında ROC’un fiziksel aktivite sonucu artan serbest radikal hasarı ile savaştığı görülmüştür. • ROC hücrelerin - içten ve dıştan korunmasına yardım eder. • Antioksidanlar yönünden zengin, ideal besinler tüketmeyen insanlar için ROC ekstra antioksidan koruma sağlar. • Sicilya’da yetiştirilmektedir.

Red Orange Complex kaynakları ROC Sicilya’da yetiştirilen kırmızı portakallardan elde edilen doğal bir bileşendir.

Tip

Kaynak

Bitkisel

Sicilya’da yetiştirilen kırmızı portakallar

66 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Magnesium is involved in ROC vücudun the synthesis kendini fiziksel of protein

faaliyetler sırasında doğal bir şekilde savunmasına yardım edebilir.

Red Orange Complex’in İşlevi İtalya’da Sicilya adasındaki Etna Yanardağı çevresinde yetiştirilen bu portakallarda bulunan Red Orange Complex’in onarıcı ve canlandırıcı faydaları, bu bölgede yaşayanlar tarafından yüzyıllardan beri biliniyordu. ROC, koruma sağlayan ve çevre kirliliği, kötü beslenme, egzersiz ve aşırı stresin neden olduğu serbest radikallerle savaşa yardım eden güçlü bir antioksidandır. Bu doğal, iyi araştırılmış bileşenin fiziksel faaliyet sonucu ortaya çıkan stresle savaşa yardım edebildiği çalışmalarla desteklenmiştir. * Red Orange Complex Bionap SRL’nin ticari markasıdır.

Kırmızı Portakal

Eğitim Red Orange Complex™/Temel Beslenme Desteği

Temel Beslenme Desteği “Dengeli bir beslenme rejimi uygular ve egzersiz yaparsanız beslenme destek ürünlerine ihtiyacınız yoktur” Bu geçerli bir ifadedir fakat farklı beslenme ihtiyaçları olan her yaştan her insan için yeterli bir tavsiye olmayabilir. Beslenme destek ürünleri bir çok insana iyi bir beslenme rejimi için besinsel destek sağlayabilir. Düzenli yemek ve gıda tercihlerinizi dengeli bir biçimde ve doğru oranlarda yapmak önemlidir. Fakat modern, hızlı tempolu bir yaşam tarzında çoğu zaman karşılaştığımız günlük sorunlar ve etkileşimler bizim dengeli bir beslenme planlamamızı ve uygulamamızı engeller. Tükettiğimiz gıdalar ve yaptığımız egzersizler sağlığımızın geleceği üzerinde muazzam bir etki yapabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek vücudumuzun optimum esenliğe kavuşmasına ve zindeliğini sürdürmemize katkı yapabilir ve yaşam tarzına bağlı rahatsızlıkların gelişme riskini azaltabilir. İyi beslenme hem optimum esenliği destekler hem fiziksel ve zihinsel faaliyet kapasitesini artırır. Vücudunuzun en iyi duruma gelmesi için şu beş ilkeyi dikkate alın:

• İyi beslenme. • Düzenli egzersiz. • Zararlı faktörlerden kaçınma. • Yeterli dinlenme. • Olumlu tutum.

Bu ilkeleri uygulamak uzun dönemli yararlar sağlar, çünkü zaman içinde sağlıklı bir gelişme sağlanabilir.

İyi bir başlangıç Daily, DOUBLE X™ Multivitamin/ Multimineral/Bitkisel Besleyiciler veya Chewable Multivitamin gibi bir multivitamin/ multimineral beslenme desteği sağlayarak güvenilir, sağlam ve önemli temel vitamin ve minerallerle, iyi, dengeli bir beslenme desteği ile güne iyi bir başlangıç yapılabilir. Multivitamin/mulitmineral desteğinden sonra Omega-3 Kompleksi ve Kalsiyum Magnezyum beslenme destekleri içeren ürünleri, Daily gibi bir multivitaminle beraber iyi bir temel beslenme desteği programı olabilir. Temel beslenme desteği programını tamamlamak için Concentrated Fruits and Sebzeler meyve ve sebzelerden elde edilen geniş tabanlı NUTRIWAY özütlerini ve seçilmiş bitkisel besleyicileri sunmak üzere özel olarak formüle edilmiştir. Markası kişisel yaşam tarzına, yaşam aşamalarına ve yiyecek tercihlerine uyan ve içinde multi-karoten, E vitamini, B vitamini kompleksi, omega-3 kompleksi ve daha birçok bileşen içeren geniş aralıklı antioksidanlar ve diğer besin öğeleri sunmaktadır.

www.who.int/nutrition/en “…dünya şişmanlık, dengesiz beslenme ve yaşam tarzının uzun dönemli sonuçları halinde ortaya çıkan diğer kötü beslenme şekillerinde önemli bir artışa tanık olmuştur…”

NUTRIWAY Ürünleri

Vitaminler / Beslenme Desteği

DOUBLE X SF72

DAILY SF76

MULTI CAROTENE SF79

chewable vitamin E SF80

selenium E SF81

Natural source b compleX SF82

VITAMIN C PLUS SF83

CONCENTRATED FRUITS & VEGETABLES SF84

CALCIUM MAGNESIUM SF86

CHEWABLE IRON SF87

OMEGA-3 COMPLEX SF88

COENZYME Q10 SF89

GLUCOSAMINE WITH BOSWELIA SF90

CHEWABLE MULTIVITAMIN SF92

CHEWABLE C SF94

CHEWABLE CAL MAG SF95

SF.70

Aile

SF.91

ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Education NUTRIWAYVitamin Ürünleri C İngilizce kalmış

Bitkiseller

BILBERRY WITH LUTEIN SF97

GARLIC SF98

ECHINACEA SF99

SAW PALMETTO AND NETTLE ROOT SF100

positrim crème mix powder SF106

positrim protein bar SF108

Protein SF110

CLA 500 SF111

LEGUME COMPLEX SF112

chromiium picolinate SF113

chewable fibre blend SF114

fibre powder SF115

striVe+ SF117

VITH2O SF118

SF.96

SIBERIAN GINSENG WITH GINKO BILBOA SF101

Kilo Kontrolü SF.103

Aktif Yaşam SF.116

Multivitaminler Sağlıklı, dengeli bir beslenmenin alternatifi olmamakla birlikte multivitaminler bir tür “takviye” sağlayarak günlük beslenmenizin muhtemelen yetersiz kaldığı zamanlarda vücudunuza temel besin elemanları desteği verilmesi olgusunu duyumsamanıza yardım edebilir. Multivitaminler genellikle düzenli meyve ve sebze almayan, çok çeşitli gıdaları tüketmeyenler için bir beslenme destek kaynağı sağlayabilir. Multivitaminler vücuda normal beslenmede muhtemelen eksik kalmış olan vitamin, mineral ve diğer besin elemanlarından ölçülü düzeylerde temin edilmesine yardım edebilir.

Multivitaminler ayrıca özel beslenme ihtiyaçları olanlar için faydalı bir araç kabul edilmektedir. Mesela yaşlı insanlar, hamile kadınlar ve başka özel durumları olanlar bazı vitamin ve mineral ek alımından fayda görebilir. Buna ek olarak, kısıtlayıcı beslenme konumundakiler, tek başına gıdalardan ihtiyaçları olan tüm beslenmeyi sağlayamayacakları için bir multivitamin desteğini seçebilirler.

70 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Optimum varlığınızı keşfedin

Multivitaminler

Markası farklı besin ihtiyaçlarını karşılayan iki multivitamin/multimineral ürün sunmaktadır: • Daily kendinize her gün iyi baktığınıza emin olmanızı sağlayan temel düzeyde besin öğeleri sunar. • D OUBLE X™ Multivitamin/ Multimineral/Bitkisel Besleyiciler vücudunuzun talepleri daha yüksek olduğunda güçlü beslenme desteği sağlayan ileri bir formüldür.

Multivitamin/multimineral beslenme destekleri Daily ve DOUBLE X önemli vitamin ve mineraller temini açısından güvenilir ve sağlam bir temeldir. Her dönemde bu iki üründen hangisinin daha uygun olduğuna siz kendiniz karar verebilirsiniz. Daily ile DOUBLE X beslenme destek ürünleri arasında çeşitlendirme yapmak tüm gerekli besin öğelerini almak yönünden mantıklı bir karışım olabilir. ürünlerinin amacı kişinin doğal güçlerini desteklemek ve kuvvetlendirmektir.

Vücudunuzun seçimi Yaşam tarzı, yaş, diyet, fiziksel gerginlik, ruhsal gerginlik veya mevsim değişikliği gibi birçok faktör vücudun genel durumu üzerinde etkilidir. Her dönemde kendi kişisel koşullarınıza bağlı olarak temel besin elemanları düzeyini karşılamak için NUTRIWAY Daily ürününü seçebilirsiniz veya daha geniş kapsamlı besin elemanları için size DOUBLE X Multivitamin/ Multimineral/Bitkisel Besleyiciyi sunuyoruz. Bunun anlamı şudur:yaşam aşamanız sizden ne talep ediyorsa ihtiyacınıza uygun olarak daima doğru dozda besin elemanlarını seçebilirsiniz.

doğanın harikaları: bitkisel-besleyiciler Bilim adamları bitkisel yönden zengin bir beslenmede vücuda sağlanan binlerce bitki kimyasalı veya bileşiği nedeniyle insan beslenmesinde taze ve tam bitkilerin en azından kısmen hayati derecede önemli olduğunda mutabıklar. Bitkisel-besleyiciler olarak bilinen bu güçlü bileşikler vücudun korunmasına doğal olarak yardım ederler. Bitkisel-besleyiciler bunu başarmak için vitaminleri uyararak onların tam potansiyellerini ortaya çıkarırlar ve etkilerini destekleyerek zinde yaşama katkıda bulunurlar.

doğanın güç dolu besin elemanları. Daily havuç, ıspanak, su teresi, alfalfa, açerola kirazı ve maydanozdan elde edilen vitaminler, mineraller ile vitaminlerin etkinliğini artırmak için gerekli bitkisel besin elemanları sağlayan titizlikle seçilmiş bitki özütlerini sunar. DOUBLE X yüksek dozda vitamin, mineral ve bitkisel-besleyici formülasyonu sağlar. İçerdiği 23 bitkiden elde edilen özütler vitaminlerin etkinliğini optimize eden bir özel bitkisel-besleyici karışımı sunar.

Beslenme destek ürünleri sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin yerini tutmamakla beraber eksik kalan besin öğelerinin sağlanmasında iyi bir kaynak olabilir ve optimum zindeliğe ve esenliğe yürüdüğümüz yolda bize yardımcı olabilir.

Hepimiz sağlıklı bir beslenmenin her gün çeşitli ve büyük porsiyonlarda meyve ve sebzeden oluştuğunu biliyoruz. Bu gıdalarda bulunan vitamin, mineral ve bitkisel-besleyiciler sağlıklı ve aktif bir vücudun temelini oluşturur. Fakat günümüzün hızlı tempolu dünyasında temel besin öğelerini içeren çeşitli gıdaları tüketmek zordur.

DOUBLE X™ Multivitamin/Multimineral/ Bitkisel Besleyiciler

Education Vitamin C

3 bölmeli kutuda 31 günlük ürün / 62 günlük yedek ürün Multivitamin/Multimineral/Bitkisel Besleyiciler temel vitamin, mineral, bitkisel besleyici ve özütlerin dinamik bir harmanı. Bu ileri formül vücudunuzun daha fazla talepleri olduğunda ve daha fazla besin öğeleri ihtiyacınız duyduğunuzda ileri beslenme desteği vermek üzere geliştirilmiştir.

Taze, bitkisel aromalı DOUBLE X Beslenme Desteği, vitaminler, mineraller ve 23 bitkiden titizlikle seçilmiş bitki özütleri içerir ve vitaminlerin etkinliğinin optimum düzeye çıkmasına yardımcı olan dinamik bir bitkisel besin maddeleri karışımı sunar.

DOUBLE X™: … …NUTRIWAY markasının çıkardığı İLK üründür ve optimum zindeliğin temel taşı olma özelliğini sürdürmektedir. …Etkili düzeylerde vitamin, mineral ve bitkisel-besleyicilerden oluşan KOMPLE bir karışım. 23 bitkiden elde edilen özütler içeren TEK multivitamin.

Ürün Kodu 104477 3 bölmeli 104478

kutuda 31 günlük ürün 62 günlük yedek ürün

72 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Multivitaminler

Başlıca özellikleri • 23 farklı meyve, sebze ve bitkiden doğal yöntemlerle elde edilen doğal bitkisel kaynaklar içerir. • D OUBLE X’de bulunan temel vitamin, mineral ve konsantreler birlikte çalışarak vücudun serbest radikal ve hücre hasarına karşı savunulmasına yardımcı olur. • G ünde iki kez alındığında gün boyunca kanda optimum besin öğesi düzeylerini tutarlı şekilde muhafaza eder. • Bu üründe kullanılan bileşenlerin çoğu NUTRIWAY çiftliklerde yetiştirilmiş ve hasat edilmiştir. • B u üründe özel biyolojik faaliyetler için test edilmiş ve seçilmiş taze, birinci sınıf özütler bulunmaktadır. • B u üründeki bitki özütlerinde bulunan geniş spektrumlu bitkisel besleyicilerin insan esenliği için fayda sağladığı kabul edilmektedir. • B u beslenme destek ürünü yoğun bir yaşam tarzı sürdürenler için beslenme desteği sağlamak üzere formüle edilmiştir. • Herhangi bir beslenme destek programı için sağlam bir temel oluşturur. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici, lezzet verici veya koruyucu madde yoktur.

Kimler kullanabilir? • Vücutlarının daha fazla talebi olanlar ve daha fazla besin elemanına ihtiyaç duyanlar. • Y oğun bir yaşam tarzı sürdüren ve aynı zamanda gün boyunca optimum temel besin öğesi düzeylerini korumak isteyenler. • A şırı derecede işlenmiş veya uzun süre depolandığından tazeliğini yitirmiş olan gıdaları sıkça tüketenler. • H er gün düzenli olarak yeterli miktarda meyve, sebze ve tam tahıl tüketmeyenler (veya yemek için zamanı ve iştahı olmayanlar). • Y apay tatlandırıcılar, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği almak isteyenler.

DOUBLE X™ Multivitamin/Multimineral/ Bitkisel Besleyiciler 3 bölmeli kutuda 31 günlük ürün / 62 günlük yedek ürün

Yararlı bilgiler • D iyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği ihmal edilecek düzeydedir).

Enerji ve besin ögeleri Vitaminler 2 vitamin tableti

%RDA

Beta karoten

1,2 mg

RE 100

A Vitamini

800 µg

100

• Vejetaryenler için uygundur. • V eganlar için uygun olmayabilir (Lanolinden elde edilen D vitamini içerir). • Y apay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler içermez.

D Vitamini

5 µg

100

E Vitamini

10 mg

100

• Glüten içermez.

B1 Vitamini

1,4 mg

100

• Laktoz içermez.

B2 Vitamini

1,6 mg

100

Niasin

18 mg

100

Pantotenik asit

6 mg

100

B6 Vitamini

2 mg

100

200 µg

100

1 µg

100

Biyotin

150 µg

100

C Vitamini

60 mg

100

2 mineral tableti

%RDA

Kalsiyum

675 mg

Magnezyum

Önerilen kullanım şekli • B u ürün üç tabletli bir formatta sunulmaktadır (vitamin, mineral ve bitkisel-besleyici). • K andaki besin öğeleri düzeyini korumak için iki vitamin, bir mineral ve bir bitkisel-besleyici tabletinin günde iki kez alınması önerilmektedir.

Folik asit B12 Vitamini

Mineraller

175 mg

Demir

5 mg

Bakır

1000 µg

İyot

100 µg

Çinko

5 mg

Manganez

1 mg

Selenyum

30 µg

Krom

40 µg

Molibden

50 µg

Bitkisel Besleyiciler 2 bitkisel besleyici tableti

74 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Lutein

1 mg

Likopen

1 mg

Multivitaminler

Konsantreler

AÇEROLA KİRAZI AYNISAFA ÇİÇEĞİ ALFALFA ELMA KUŞKONMAZ FESLEĞEN BLUEBERRY - MAVİ BÖĞÜRTLEN (KORİMBOZ VAKSİNİUM) BROKOLİ YABAN MERSİNİ ÜZÜM KABUĞU GREYFURT

BAYIR TURPU KARA LAHANA LİMON MANDALİNA KEKİK MAYDANOZ Bitki konsantreleri

ERİK NAR BİBERİYE ADAÇAYI DOMATES SUTERESİ

Uyarı Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenmenin yerini tutmaz. Önerilen günlük dozu aşmayın. Kutunun ağzını sıkıca kapatın. Bu ürün fazla miktarda alındığı zaman çok küçük çocuklara zararlı olabilecek demir içerir. Ulaşılamayacak ve görülmeyecek yerde saklayın.

İÇİNDEKİLER Vitamin tabletleri KALSİYUM, KARBONAT, ACEROLA KİRAZI KONSANTRESİ, MAGNEZYUM OKSİT, MALTODEKSTRİN, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ, KROS BAĞLI KARBOKSİMETİLSELÜLOZ, ARAP ZAMKI, HİDROKSİPROPİL METİL SELÜLOZ), L-ASKORBİK ASİT, NİKOTİNAMİD, D-ALFA TOKOFERİL SUKSİNİK ASİT, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (SİLİKON DİOKSİT, M AGNEZYUM STEARAT), KALSİYUM D-PANTOTENAT, PİRİDOKSİN HİDROKLORİD, TİAMİN MONONİTRAT, RİBOFLAVİN, BETO KAROTEN, NEM TUTUCU (GLİSERİN), RETİNİL ASETAT, FOLİK ASİT, PARLATICI (KARNAUBA MUMU), BİYOTİN, SİYANOKOBALAMİN. Mineral tabletleri MALTODEKSTRİN, KALSİYUM KARBONAT, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ, KROS BAĞLI SODYUM KARBOKSİMETİL, SELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL METİL SELÜLOZ, ARAP ZAMKI) ALFALFA KONSANTRESİ, BROKOLİ TOZU, SUTERESİ KONSANTRESİ, FERROUS (II) FUMARAT, MANGANEZ GLUKONAT, TOPRAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (SLİKON DİOKSİT, MAGNEZYUM STEARAT), ÇİNKO OKSİT, KUPRİK SÜLFAT, BAYIRTURPU TOZU, NEM TUTUCU (GLİSERİN), POTASYUM İYODAT, SODYUM LOMİBDAT, KROMİYUM (III) KLORİD, SODYUM SELENİT, PARLATICI (KARNAUBA MUMU), KOLEKALSİFEROL. Bitkisel besleyici tabletleri KALSİYUM KARBONAT, TOPRAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (MAGNEZYUM OKSİT, SLİKON DİOKSİT, MAGNEZYUM STEARAT), SİTRUS B İTKİLERİ KONSANTRELERİ (GREYFURT, MANDALİN, PORTAKAL, LİMON), KARALAHANA TOZU, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ, KROS BAĞLI SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ, ARAP ZAMKI, HİDROKSİPROPİL METİLSELÜLOZ), MALTADEKSTRİN, ELMA ÖZÜ, KUŞKONMAZ TOZU, MAVİ BÖĞÜRTLEN TOZU, ÜZÜM ÖZÜ, KURU ERİK ÖZÜ, BİBERİYE ÖZÜ, KEKİK ÖZÜ, KIRMIZI AYI ÜZÜMÜ ÖZÜ, MAYDANOZ TOZU, NAR ÖZÜ, ADAÇAYI ÖZÜ, FESLEĞEN ÖZÜ, SOYA PROTEİNİ, LUTEİN, NEM TUTUCU (GLİSERİN), DOMATES ÖZÜ, RETİNİL ASETAT, BETA KAROTEN, PARLATICI (KARNAUBA MUMU).

NUTRIWAY™ Daily 30 Tablet/60 Tablet Daily kendinize iyi baktığınıza emin olmanızı sağlayan temel düzeyde vitamin ve mineraller sunar. Günde sadece bir defa alınan bu ürün geniş bir beslenme desteği ile dengeli temel vitamin ve mineraller ve değerli bitkisel besleyiciler sağlar.

Daily bir insanın düzenli beslenme sırasında eksik kalması olası günlük besin öğesi ihtiyacının karşılanmasına yardım eden vitamin ve mineral kaynağı beslenme desteğini sağlamak üzere formüle edilmiştir. Bu ürün bitkilerden sağlanan özgün NUTRIWAY konsantreleri de içerir. Bu konsantreler vitamin ve minerallerin ötesinde besleyiciler içerir. Bu bitki özütleri vitamin ve minerallerin etkinliğinin artmasına yardım eder.

Enerji ve besin ögeleri günde (1 tablette)

%RDA*

A Vitamini

350 μg

D Vitamini

2.5 μg

E Vitamini

10 mg

100

C Vitamini

45 mg

Tiamin (B1)

1.2 mg

Riboflavin (B2)

1.8 mg

113

Vitamin B6 (pyridoxine)

1.4 mg

2 μg

200

Niasin (B3)

20 mg

111

Pantotenik Asit

9 mg

150

Kalsiyum

265 mg

Fosfor

115 mg

İyot

140 μg

Demir

10 mg

Magnezyum

109 mg

Bakır

1.6 mg

RDA saptanmamıştır

Çinko

18 mg

120

Manganez

4 mg

RDA saptanmamıştır

Beta Karoten

1 mg

2.1

Folik Asit

200 μg

100

Biyotin

0.1 mg

6.7

B12 Vitamini (cyanocobalamin)

Ürün Kodu 4504 100030

60 Tablet 30 Tablet

Önerilen kullanım şekli Günde bir tablet

* Önerilen Günlük Alım %’si

Günlük alınması önerilen E vitamini dozuna sahiptir 76 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Multivitaminler

Başlıca özellikleri

Konsantreler

• G ünde bir kez alınan ürün; modern, yoğun bir yaşam tarzından doğan veya yetersiz yiyecek tercihlerinden kaynaklanması olası beslenme açığına elverişli bir çözüm desteği sağlar. • Geniş bir yelpazede beslenme desteği ve esensiyal vitamin ve mineral dengesi sağlar. • Bitki konsantrelerinde bulunan bitkisel besleyiciler içerir. • Herhangi bir beslenme destek programı için sağlam bir temel oluşturur. • Bu üründe kullanılan bazı bileşenler NUTRIWAY çiftliklerde yetiştirilmiş ve hasat edilmiştir. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici, lezzet verici veya koruyucu madde yoktur.

Açerola KİRAZI Alfalfa Havuç Ispanak Maydanoz SU TERESİ

Kimler kullanabilir? • Z aman nedeniyle her zaman doğru beslenmeye vakti olmayıp temel besin ihtiyaçlarını karşılamak isteyenler. • Muhtemelen bazı besleyici maddeler yönünden eksik olması nedeniyle beslenmeleri yeterli düzeyin altında kalanlar. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği almak isteyenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği ihmal edilecek düzeydedir). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER DİKALSİYUM FOSFAT, TRİKALSİYUM FOSFAT, MAGNEZYUM OKSİT, STABİLİZÖRLER: MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ, SODYUM KARBOKSİ METİL SELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL, METİL SELÜLOZ, C VİTAMİNİ (ASKORBİK ASİT OLARAK) DEMİR FUMARAT, BİTKİ ÖZÜTLERİ % 3 (ALFALFA ÖZÜTÜ, SU YOSUNU TOZU, AÇEROLA ÖZÜTÜ, DEHİDRE ISPANAK, MAYDANOZ ÖZÜTÜ, HAVUÇ PULPU TOZU, SUTERESİ ÖZÜTÜ), NİYASİN (NİKOTİNAMİD OLARAK), TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER: YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI, SİLİKON DİOKSİT ÇİNKO OKSİT, E VİTAMİNİ (D-ALFA TOKOFERİL OLARAK), SUKSİNAT (SOYADAN), PANTOTENİK ASİT (KALSİYUM PANTOTENAT OLARAK), MANGANEZ GLÜKONAT, BAKIR GLÜKONAT, MAYA, B6VİTAMİNİ, (PRİDOKSİN HİDROKLORÜR OLARAK), RİBOFLAVİN, B1 VİTAMİNİ (TİAMİN MONO NİTRAT OLARAK), A VİTAMİNİ (RETİNİL ASETAT OLARAK), HÜMEKTAN: GLİSERİN, ELEKTROLİTİK DEMİR, MALTODEKSTRİN, ANTİOKSİDAN: TOKOFERİLCE ZENGİN ÖZÜT (SOYADAN), POTASYUM İYODÜR, PARLATICI: CARNAUBA MUMU, FOLİK ASİT, B12 VİTAMİNİ, D VİTAMİNİ (ERGOKALSİFEROL OLARAK).

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünleri İdeal bir dünyada normal beslenmemizin ihtiyacımız olan tüm besin öğelerini karşılaması gerekir. Ne yazık ki bunu yapamıyoruz. İşte besin açığını kapatmak amacıyla vitaminleri ve beslenme destek ürünlerini bu nedenle geliştirdik.

78 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Multi Carotene 90 Kapsül ™

NUTRIWAY™ Multi Carotene doğal kaynaklardan elde edilen karotenoid karışımlı bir antioksidan beslenme destek ürünüdür. Bu kapsüller üç doğal kaynaktan çıkarılan özgün bir karotenoid kompleks içerir:bunlar: dunaliella salina alg yosunu, hurma yağı ve aynısefa çiçeğidir. Bu kompleks çeşitli meyve ve sebzelerde bulunan karışıma benzer bir

Multivitaminler

dizi karotenoid olan beta karoten, alfa karoten, lutein ve zeaksantin içermektedir.

Enerji ve besin ögeleri 1 kapsülde

2 kapsülde

3 kapsülde

Beta-karoten

4.5 mg

9 mg

13.5 mg

Alfa-karoten

1.1 mg

2.2 mg

3.3 mg

Lutein

1.1 mg

2.2 mg

3.3 mg

Zeaksantin

0.05 mg

0.1 mg

0.15 mg

Başlıca özellikleri • • • • •

arotenoidlerden antioksidan koruma sağlar. K Meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan karışıma yakın karotenoidler sağlar. Zeaksantin ve lutein sağlar. Güvenli bir A vitamini kaynağı sağlar (beta karotene provitamin A adı da verilir). Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • D üzenli olarak yeterli miktarda karotenoid içeren gıdalar alamayanlar (veya zamanı olmayan ya da bunları yemek istemeyenler), örneğin çeşitli meyve ve sebzeleri yemeyenler. • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan korunmasını artırmak isteyenler, örneğin stresli insanlar, alkol alanlar, güneşin UV ışınlarına maruz kalanlar veya yüksek hava kirliliği olan yerlerde yaşayanlar. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler olmadan beslenme desteği almak isteyen herkes.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (Karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 109538

90 Kapsül

Önerilen kullanım şekli Tercihen yemeklerle beraber günde 1 ila 3 kapsül alın

İÇİNDEKİLER

Uyarı

BİTKİSEL YAĞLAR, JELATİN, HÜMEKTAN: , GLİSERİN, STABİLİZÖR: SARI BALMUMU, EMÜLGATÖR: LESİTİN (soyadan), KARIŞIK DOĞAL KAROTENOİDLER (%1,1), RENKLENDİRİCİ MADDE:SÜLFİT AMONYAK KARAMELİ (SÜLFÜR DİOKSİT İÇERİR), AYNISAFA ÇİÇEĞİ ÖZÜTÜ, LUTEİN, ZEAKSANTİN.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

NUTRIWAY™ Chewable Vitamin E 150 tablet NUTRIWAY Chewable Vitamin E içinde lesitin ve E vitamini bulunan bir beslenme destek ürünüdür. Bu ürün doğal kaynaklardan sağlanan E vitamini ile soya fasulyesinden türetilen lesitinin mükemmel bir bileşimidir. E vitamini antioksidandır, lesitin ise yağlı maddeler için doğal bir emülgatördür. (Emülgatör: çözünmeyen sıvı maddeleri

birbirleri içinde karıştıran madde.) Bu çiğnenebilir, tadı hoş tablet balla tatlandırılmış, keçiboynuzu ve doğal olarak elde edilen akçaağaç lezzeti eklenmiştir.

Enerji ve besin ögeleri tablet başına Enerji

11 kJ(2.5 kcal)

Protein

0.2 g

Karbonhidrat

0.3 g

Yağ

0.1 g

E Vitamini

5 mg (50% RDA*)

*Önerilen Günlük Alım yüzdesi

Başlıca özellikleri • E vitamini (yağda çözünebilen bir vitamin) ile antioksidan koruma sağlar. • Lesitin (bir fosfolipid) içerir. Lesitin bir emülgatör olarak vücudun E vitaminini yararlı hale getirmesine yardım edebilir. • Soya fasulyesinden doğal olarak çıkarılan lesitin ve bitkisel yağdan elde dilen E vitamin içerir. • Çiğnenebilir olma özelliği nedeniyle, tablet yutmakta zorlananlar için uygundur. • Bal ve doğal olarak elde edilen akçaağaç aroması ile tatlandırılmış ve lezzetlendirilmiştir. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici, lezzet verici veya koruyucu madde yoktur

Kimler kullanabilir? • Her gün düzenli olarak yeterli miktarda E vitamini içeren gıdalar, örneğin bitkisel yağlar, fındık, ceviz türleri, tohumlar, buğday özü ve soya fasulyesi tüketmeyenler (veya yemek için zamanı ve iştahı olmayanlar). • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan koruma düzeyini artırmak isteyenler, örneğin stresli, alkol tüketen, güneşin UV ışınımına maruz kalan veya yüksek çevresel kirliliği olan bölgelerde yaşayan insanlar. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği isteyenler.

Ürün Kodu 5685

150 Tablet

Önerilen kullanım şekli ünde 1 tablet çiğneyin. G Tercihen yemekle birlikte alın

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

SOYA PROTEİNİ, ÇİÇEK BALI, DEKSTROZ, MISIR NİŞASTASI, KEÇİBOYNUZU TOZU, STABİLİZÖR (TRİKALSİYUM FOSFAT), TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (MAGNEZYUM STEARAT), D ALFA-TOKOFERİL SUKSİNAT (soya), LESİTİN (soya), DOĞAL AKÇAAĞAÇ CEVİZİ AROMASI.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejiminin yerini tutmaz. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

80 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Selenium E ™

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünle

60 tablet

NUTRIWAY Selenium E iki önemli besin öğesi içeren bir beslenme destek ürünüdür: doğal mayaya bağlanmış selenyum ve doğal bitkisel yağlardan türetilen antioksidan olan E vitamini. Bu ürün, Kaliforniya’daki NUTRIWAY Lakeview çiftliğinde yetiştirilen maydanozdan elde edilen özgün NUTRIWAY Maydanoz Konsantresi ile birlikte iki besin öğesi içerir.

Hem selenyum hem E vitamini vücudu serbest radikal oluşumuna karşı koruyan antioksidan olarak çalışır.

Enerji ve besin ögeleri tablet başına

%RDA*

E Vitamini

30 mg

300

Selenyum

50 µg

* Önerilen Günlük Alım

Başlıca özellikleri • E vitamini (yağda çözünebilen bir vitamin) ile antioksidan koruma sağlar. • Bitki bazlı mayaya bağlanmış iz mineral selenyum içerir. • Bitkisel yağdan elde edilen E vitamini içerir. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici, lezzet verici veya koruyucu madde yoktur.

Kimler kullanabilir? • Her gün düzenli olarak yeterli miktarda E vitamini içeren gıdalar, örneğin bitkisel yağlar, fındık, ceviz türleri, tohumlar, buğday özü ve soya fasulyesi tüketmeyenler (veya bunları tüketmek için yeterli için zamanı ve iştahı olmayanlar). • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan koruma düzeyini artırmak isteyenler, örneğin stresli, alkol tüketen, güneş ışığının UV ışınımına maruz kalan veya yüksek çevresel kirliliği olan bölgelerde yaşayan insanlar. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği isteyenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Vejetaryenler için uygundur (beslenmelerine istiridye kabuğundan elde edilen kalsiyum karbonat eklemek (stiyorlarsa). • Veganlar için uygundur (beslenmelerine istiridye kabuğundan elde edilen kalsiyum karbonat eklemek istiyorlarsa). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 5970

60 Tablet

Önerilen dozaj T ercihen yemekle birlikte günde 1 tablet alınız

Konsantreler

Maydanoz İÇİNDEKİLER

Uyarı

STABİLİZÖR (TRİKALSİYUM FOSFAT, SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ, METİLSELÜLOZ, GUM ARABİK [ACACIA]), KALSİYUM KARBONAT, MAYDANOZ KONSANTRESİ, MISIR NİSAŞTASI, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (STEARİK ASİT), SELENYUM MAYASI, D-ALFA TOKOFERİL SUKSİNAT, MALTODEKSTRİN, NEM TUTUCU (GLİSERİN), PARLATICI (KARNABUA MUMU).

NUTRIWAY™ Natural Source B Complex 100 Tablet NUTRIWAY Natural Source B Complex, esas olarak doğal yöntemlerle türetilen kaynaklardan elde edilen yedi temel B vitamininden meydana gelen, beslenme yönünden dengeli bir formüldür. NUTRIWAY Markası, B vitaminleri sağlayan bu özgün formülü doğal bir mayadan doğal fermantasyon işlemi ile elde etmektedir. Bu ürün, doğal maya ve laktoz içermekte ve bunun dışında başka hayvansal

kaynaklı bileşen içermemektedir. Bu da bu vitamini beslenmelerine eklemek isteyen vejetaryenler için de uygun bir ürün yapmaktadır. Doğal maya Canlı ve aktif maya ekmek hamuru yapmak ve alkol elde etmek için şekerleri fermente etmekte kullanılmaktadır. Fakat maya ısıtılınca aktif maddesi tahrip olmaktadır. Bu üründe bulunan ve özel kültür yöntemiyle

elde edilen maya gelişme aşamaları sırasında beslenme değerlerini artırmak için bir bitki suyu içinde titizlikle işlenmektedir. Kurutulan maya altı temel B Vitamini ve B12 vitamini sağlamaktadır. Bu şekilde bulunan maya vücutta herhangi bir olumsuz etki (örneğin bağırsaklarda gaz) yaratmamaktadır.

Enerji ve besin ögeleri Bir tablet

2 tablet

% RDA*

B1 Vitamini

1.2 mg

2.4 mg

172

B2 Vitamini

1.2 mg

2.4 mg

150

B6 Vitamini

1.2 mg

2.4 mg

120

Niasin

6.6 mg

13.2 mg

B 12 Vitamini Folik asit

1 µg

2 µg

200

150 µg

300 µg

150

5 mg

10 mg

166

Pantotenik asit

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Başlıca özellikleri • 6 ’sı önemli ölçüde doğal kaynaklardan türetilen, 7 B vitaminli beslenme yönünden dengeli bir formül. • Vücudunuzun normal işlevlerini sürdürmek için gerekli olan B vitaminlerini temin eder. • Doğal maya laktoz içerir ancak, içinde hayvansal kaynaklı bileşenler yoktur. • Yapay renklendiriciler, aroma veya koruyucu maddeler yoktur. • NUTRILOCK™ kaplama ürünün tazeliğini korur; tabletler tüketilinceye kadar besin öğelerini saklar; tabletlerin yutulması kolaydır.

Ürün Kodu 7337

100 Tablet

Önerilen kullanım şekli

Kimler kullanabilir ? • • • •

vitamini yönünden zengin ve çok çeşitli yiyecekler yemeyenler. B Diyet yapanlar veya sınırlı bir rejim uygulayanlar. Sigara içenler veya yüksek oranda alkol alanlar. Bazı ilaçları kullananlar veya ilaç tedavisi altında olanlar, özellikle uzun süreli antibiyotik kullananlar. • Yaşlılar. • Hamile olan veya süt emziren kadınlar (kendi hekimlerinin tavsiyelerine göre).

Günde 1 - 2 tablet.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler (şeker hastaları) için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). (mutlaka bir hekime danışmalılar). • Vejetaryenler için uygundur. • Gluten içermez.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

DİKALSİYUM FOSFAT, MAYA, MİKROKRİSTALLİN SELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL METİL SELÜLOZ, LAKTOZ, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (MAGNEZYUM STEARAT) SİLİKON DİOKSİD, NİASİNAMİD, NEM TUTUCU (GLİSEROL), PİRİDOKSİN HİDROKLORİD, RİBOFLAVİN, TİAMİN MONONİTRAT, PARLATICI (CARNAUBA MUMU), KALSİYUM PANTOTENAT, FOLİK ASİT, B12 VİTAMİNİ.

Mayaya alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir. Ancak maya alerjisi ile maya enfeksiyonunu birbirine karıştırmayın; bunlar aynı şey değildir. Maya alerjisi mayanın vücut tarafından tüketilmesiyle ortaya çıkan bir tepkidir. Maya enfeksiyonları candida albicans mayasının üremesiyle vücutta doğal olarak meydana gelen bir hastalıktır. Biz, beslenme destek ürünlerimizde kullanılan, özel olarak yetiştirilmiş ve birincil olarak üretilmiş mayanın candida albican üremesine neden olmayacağına inanıyoruz. Bununla beraber, özel tavsiye için bir doktora başvurabilirsiniz. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

82 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Vitamin C Plus ™

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünleri

60 tablet Çok etkili bir C vitamini beslenme desteğidir. C Vitamini dengeli bir beslenmenin bir parçası olarak her gün takviye edilmesi gereken temel bir besin öğesidir ve açerola kirazları, kuşüzümü ile bir çok narenciye meyvesinde bulunur. Normal sağlıklı cildi ve bağışıklık sistemini desteklemekte temel rol oynar ve güçlü bir antioksidan olarak serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarının önlenmesine yardım eder.

NUTRIWAY Vitamin C Plus iki C vitamini kaynağından oluşur: kendi sertifikalı organik NUTRIWAY çiftliklerimizde yetiştirilen doğal açerola kirazları ve askorbik asit. Açerola kirazlarını doğanın en konsantre doğal C vitamini kaynağı olduğu için kullanıyoruz. Her tablette bulunan 240 mg C vitamin lifli bileşenlerle karıştırılarak C vitamininin vücutta yavaş yavaş çözünmesini sağlar. Ve mideye karşı hassastır.

Enerji ve besin ögeleri günde (1 tablet)

%RDA*

240 mg

300%

C Vitamini * Önerilen Günlük Alım %’si

Başlıca özellikleri • Günlük alınan bir tablet ile gün boyu düzenli C vitamini salınımı sağlanır. • Özgün NUTRIWAY Açerola Kirazı Özütü içerir. • Limon, mandalina, portakal ve greyfurt dahil tam meyvelerden elde edilen narenciye biyoflavonoidleri içerir. • Bilinen en zengin doğal kaynaklardan biri olan açerola kirazlarından elde edilen C vitamini sunar. • C vitamini (suda çözünebilen vitamin) antioksidan koruma sağlar. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir ?

109741

• D üzenli olarak yeterli miktarda C vitamini içeren gıdalar alamayanlar (veya zamanı olmayan ya da bunları yemek istemeyenler), örneğin narenciye, brokoli ve brüksel lahanası yemeyenler. • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan korunmasını artırmak isteyenler, örneğin sigara içenler, stresli insanlar, alkol alanlar, güneşin UV ışınlarına maruz kalanlar veya yüksek çevre kirliliği olan bölgelerde yaşayanlar. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler olmadan beslenme desteği almak isteyen herkes.

Yararlı bilgiler • • • • •

Ürün Kodu

60 Tablet

Önerilen kullanım şekli Günde 1 tablet

Konsantreler

Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği ihmal edilecek düzeydedir). Vejetaryenler için uygundur. Veganlar için uygundur. Gluten içermez. Laktoz içermez.

Açerola KİRAZI NARENCİYE

İÇİNDEKİLER

Uyarı

C VİTAMİNİ (askorbik asit olarak), STABİLİZÖRLER: MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL METİL SELÜLOZ; AÇEROLA TOZU, KURUTULMUŞ GREYFURT, KURUTULMUŞ ROYAL MANDALİNA, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER: YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI, SİLİKON DİOKSİT; MALTODEKSTRİN, KURUTULMUŞ LİMON, PARLATICI: CARNAUBA MUMU; HÜMEKTAN: GLİSERİN.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejiminin yerini tutmaz. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın.

NUTRIWAY™ Concentrated Fruits and Vegetables 60 tablet NUTRIWAY Konsantre Meyva ve Sebze tabletleri yeşil çay, nar, portakal, mürver, biberiye, mavi böğürtlen, açerola, brokoli, havuç, ıspanak özlerinden, tozlarından ve konsantrelerinden yapılmıştır. Bu özgün NUTRIWAY formülü, kullanıcıya çeşitli meyva ve sebzede bulunanlarla aynı miktarda Kuersetin, Hesperidin ve Ellagik asit sağlar.

Taze meyva ve sebzelerden vitamin ve mineral temin edebileceğimizi biliyoruz, fakat bunlar vitamin ve minerallerin ötesinde birçok besleyici ile de doludur. Özel NUTRIWAY konsantrasyon işlemi, bu besleyicileri üründe tutarak muhtemelen kaybolabilecek besin değerlerini ve temel bitkisel besleyicileri korur.

Ürün geniş kapsamda yararlar sağlamak için özel olarak formüle edilmiştir. Bilimsel araştırma günlük bazda değişik meyva ve sebze tüketmenin önemli olduğunu göstermiştir. Çünkü bitkisel materyallerin bitkisel kimyasal kompozisyonu birbirinden çok farklıdır. Günlük beslenmede 5 veya daha fazla porsiyon meyva ve sebze alınsa bile bu ürün bitkisel kaynaklardan elde edilen bitkisel besleyici aralığını ve çeşidini genişletecektir.

Bu ürün günlük meyva ve sebze alımını desteklemek amacıyla tasarlanmıştır ve beslenmede çeşitli bitki kökenli besleyiciler sağlar. Bu ürün bazı iyi araştırılmış bitkisel antioksidanlar da içerir.

Enerji ve besin ögeleri Günlük ( 2 tablet) Hesperidin

50 mg

Kuersetin

150 mg

Ellagik asit

40 mg

NUTRIWAY Konsantre Meyva ve Sebze, NUTRIWAY Daily ve NUTRIWAY™ DOUBLE X™ mutivitamin/multimineral/ bitkisel besleyici ürünlerinin yerini almak için değil bu ürünlerde bulunan vitamin, mineral ve bitkisel besleyicileri tamamlamak üzere tasarlanmıştır.

Gıda Eşdeğeri Ürünün günlük dozu (2 tablet) içinde önemli düzeylerde bulunan bitkisel besleyiciler son beslenme araştırmalarında en çok incelenen maddeler olmuştur. Aşağıdaki NUTRIWAY Konsantresinden üründe yer alan önemli düzeylerdeki bitkisel besleyici miktarları ve bunların gıda eşdeğerleri şöyledir: • Likopen – bir adet ham domateste bulunur. • Bu üründeki ellagik asitin kaynağı nar olmasına rağmen gıda eşdeğeri 1.5 porsiyon (her biri 200 gr) ahududu meyvasında bulunmaktadır. • Hesperidin 3 adet portakalda bulunur. • Epigallocatechin gallate (EGCG) – 2 büyük çay fincanı yeşil çaydan elde edilir. • Lutein – 2 porsiyon ıspanakta bulunur. • Kuersetin – 5 adet elmada bulunur.

İçeriği STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALLİN, SELÜLOZ, ÇAPRAZ BAĞLI KARBOKSİMETİL SELÜLOZ, SODYUM ALGİNAT, AGAR, GUM ARABİK), YEŞİL ÇAY ÖZÜ, KUERSETİN, MALTODEKSTRİN, NAR ÖZÜ, PORTAKAL ÖZÜ, SUKROZ, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (STEARİK ASİT, SLİKON DİOKSİT), SOYA PROTEİNİ İZOLESİ, LUTEİN ESTERLERİ, PALMİYE YAĞI, MÜRVER KONSANTRESİ, BİBERİYE KONSANTRESİ, MAVİ BÖĞÜRTLEN TOZU, KAPLAMA MADDESİ (HİDROKSİPROPİL METİL SELÜLOZ), ACEROLA KİRAZI KONSANTRESİ, BROKOLİ TOZU, HAVUÇ TOZU, ISPANAK TOZU, LİKOPEN, NEM TUTUCU (GLİSERİN), PARLATICI (KARNAUBA MUMU).

84 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Konsantreler (özütler)

YEŞİL ÇAY Mürver Açerola KİRAZI Ispanak Nar BİBERİYE BROKOLİ Portakal MAVİ Böğürtlen Havuç

NUTRIWAY Concentrated Fruits and Vegetables 60 tablet ™

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünle

Başlıca özellikleri • 5 porsiyon meyva ve sebzede bulunan miktarda seçilmiş bitkisel besleyiciler içerir. • Konsantrelerden (özütlerden) elde edilen çeşitli bitkisel besleyiciler de sağlar. • Beslenmede bitki kaynaklı besleyici element çeşitlerinin artmasına yardımcı olur. • Serbest radikal hasarına karşı korunmaya yardımcı olabildikleri bilinen bitkisel antioksidanlar içerir. • Domatesten elde edilen ve bir karotenoid bileşiği olan likopen bitkisel besleyicisi içerir. • Portakaldan elde edilen ve bir narenciye biyoflavonoid bileşiği olan hesperedin bitkisel besleyici içerir. • Nardan elde edilen ve polifenol bileşiği olan ellagic asit bitkisel besleyici içerir. • Yeşil çaydan elde edilen ve güçlü bir antioksidan polifenol olan EGCG (epigallocatechin gallate) içerir. • İçinde yapay tatlandırıcılar, gıda boyaları, lezzet verici yada koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Yaşam tarzı/ beslenme alışkanlığı nedeniyle günlük bazda yeterli miktarlarda (en az 5 porsiyon) meyva ve sebze tüketemeyen herkes. • Beslenmesinde besin açığı olması muhtemel herkes. • Günde 5 porsiyon veya daha fazla meyva ve sebze tüketen ancak birbirinin aynı veya birbirine benzeyen meyva ve sebzeleri tüketenler. • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan korumasını artırmak isteyen herkes. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen bir beslenme desteği isteyen herkes.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 102992

60 Tablet

Önerilen kullanım şekli Yemeklerle birlikte günde iki kez bir tablet alın.

Uyarı Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin kapağını sıkıca kapatın. Bu ürün beslenmede meyva ve sebze tüketimi yerine geçirilmek amacıyla düşünülmemiştir. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce uzman bir hekime danışmalıdırlar.

NUTRIWAY™ Calcium Magnesium 210/80 tablet NUTRIWAY Calcium Magnesium, yutulabilen bir beslenme desteği olup NUTRIWAY’ın özgün Alfa alfa bitki konsantresi içinde iki makro mineral sağlar.

Enerji ve besin ögeleri 2 tablet

4 tablet için

% RDA*

Kalsiyum

300 mg

600 mg

Magnezyum

125 mg

250 mg

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Başlıca özellikleri • İki önemli mineral kaynağıdır. • İstiridye kabuğundan elde edilen kalsiyum ve magnezyum karbonat. • İyi bir kalsiyum-magnezyum dengesi sağlar. • Genellikle her iki mineralin iyi tolere edilen formları ve dozajı • Özel NUTRIWAY Alfalfa bitki konsantresi içerir. • NUTRILOCK™ kaplama sistemi ürünün tazeliğini korur; tabletler tüketilinceye kadar besin öğelerini saklar; tabletleri yutmak kolaydır. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, koruyucu madde, koku veya renk verici madde yoktur.

Kimler kullanabilir?

Ürün Kodu 106888

• Kalsiyum içeren gıda maddelerinden çok az yiyenler (süt ve süt ürünleri ve taze yeşil yapraklı sebzeler gibi). • Süt ve diğer mandıra ürünlerini kullanamayanlar. • Ergenlik çağındaki gençler, yaşlılar, hamile ya da süt emziren kadınlar dahil ekstra kalsiyuma ihtiyacı olanlar. • Orta yaşta insanlar, özellikle menopoz dönemi ve sonrasındaki kadınlar.

106889

210 Tablet 80 Tablet

Önerilen kullanım şekli Günde 2 - 3 tablet alın.

Konsantreler

Alfalfa

İÇİNDEKİLER

Uyarı

KALSİYUM KARBONAT (İSTRİDYE KABUĞU TOZU), MAGNEZYUM OKSİT, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ, GUM ARABİK, SODYUM KARBOKSİMETİLSELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL METİLSELÜLOZ), ALFALFA TOZU, MALTODEKSTRİN, MISIR NİŞASTASI, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (STEARİK ASİT), NEM TUTUCU (GLİSERİN), PARLATICI (KARNAUBA WAX).

86 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Chewable Iron ™

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünleri

100 tablet Chewable Iron vücut tarafından kolaylıkla emilebilen bir demir kaynağı olan demir fumarattan elde edilen demir sağlar. Demir fumarat en iyi tolere edilen ve bitkilerden türetilen besinsel demir formlarından biridir. Bu tabletlerde lezzetli bir doğal frambuaz-kiraz tadı vardır. İçinde yapay renklendiriciler, lezzet vericiler, koruyucu

maddeler yoktur. Chewable Iron beslenmede eksik kalan gerekli demiri temin eden bir beslenme destek ürünüdür.

Enerji ve besin ögeleri 1 tablet

2 tablet için

% RDA*

6 mg

12 mg

Demir

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Başlıca özellikleri • Demir kaynağı olarak Demir (II) Fumarat içerir. • Bu demir formu kolayca emilebilir ve vücuda kolay uyum sağlar. • Bazı Avrupa araştırmaları demir alım düzeyinin özellikle genç kızlarda, çocuk doğurma çağında olan kadınlarda ve yaşlılarda kritik veya yeterli miktarın altında olduğunu göstermektedir. • Çiğnenebilir ve alımı kolaydır. • Doğal kiraz ve frambuaz tadındadır. • İçinde yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Yeterli miktarda et, ayrışmamış tam tahıl, zenginleştirilmiş hububat ürünleri, baklagiller ve sebze tüketmeyenler. • Yaşlılar, genç kızlar ve doğurma çağında olan kadınlar. • Sporcular ve aktif insanlar. • Demir tüketimini artırmak isteyenler. • Tablet yutmakta güçlük çekenler.

Ürün Kodu

Yararlı bilgiler

Günde 1-3 tablet çiğneyin

8669

100 Tablet

Önerilen kullanım şekli

• Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Vejetaryenler için uygundur. • Veganlar için uygundur. • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

DEKSTROZ, MISIR NİŞASTASI, TRİKALSİYUM FOSFAT, YAĞ ASİTLERİ (STEARİK ASİT), YAĞ ASİTLERİ MAGNEZYUM TUZLARI (MAGNEZYUM STEARAT), FERROUS (II) FUMARATE, SİTRİK ASİT, DOĞAL AROMALAR (KİRAZ ve FRAMBUAZ).

NUTRIWAY™ Omega-3 Complex 90 jel kapsül Omega-3 yağ asitleri yönünden zengin balık yağı içeren bir beslenme desteği. Atlantik Okyanusunun derin, soğuk sularından yakalanan balıklar Omega-3 asitleri olarak tanınan yağ asitleri zengin türden balıklardır. Omega- 3 Kompleksinin iki aktif bileşeni eicosapentaenoic asit (EPA) ve docosahexaenoic asittir

(DHA). Ana Omega 3 yağ asidi olan alfa linoleik asit vücut tarafından üretilmez ve beslenme yoluyla alınması gerekir. Eğer günde 1 -2 porsiyon balık yemiyorsanız, konsantre balık yağı bu değerli makro yağ asitlerini beslenmenize eklemek için uygun bir yöntem olabilir.

Enerji ve besin ögeleri 1 kapsül Yağ

1 mg

EPA (eicosapentaenoic asit)

180 mg

DHA (docosahexaenoic asit)

120 mg

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Başlıca özellikleri • Beslenmede eksik kalmış olması muhtemel yağ asitlerinin temin edilmesine yardım eder. • Omega-3 yağ asitlerinin eksik kalması, okyanus balığı, özellikle somon, ton balığı ve sardalyenin düşük miktarda tüketilmesinden kaynaklanabilir. • 1 kapsül ürün yaklaşık 28 gr somon, ton balığı veya sardalyedekine eşdeğer omega-3 yağ asidi (DHA ve EPA) sağlar. • Serbest radikallerin verebileceği zarara karşı antioksidan koruma sağlar. • Yapay renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Omega 3 yağ asitlerince zengin olan balıkların çoğu, deniz mahsulleri, yapraklı sebzeler, canola yağı, soya fasulyesi yağı ve ceviz gibi ürünleri tüketmeyenler. • Omega 3 yağ asitlerinin yararlı etkileriyle ilgilenenler.

Yararlı bilgiler

Ürün Kodu 4298

90 jel kapsül

Önerilen kullanım şekli

• Diyabetikler (şeker hastaları) için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Y emeklerle birlikte günde bir kapsül

İÇİNDEKİLER

Uyarı

BALIK YAĞI, JELATİN, GLİSERİN, ANTİOKSİDAN: D-ALFA TOKOFEROL.

88 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Coenzyme Q10 60 Kapsül ™

NUTRIWAY™ Coenzyme Q10 ürünümüz yağda çözünebilen vitamin benzeri bir madde olup vücudun her hücresinde bulunan ve enerji üretimiyle ilgili Koenzim Q10 temin eden bir kaynaktır. Bu enzim vücudun metabolik sürecini yönlendiren ve yiyecekleri vücudun ihtiyacı olan yaşamsal enerjiye dönüştüren kimyasal bir

Vitaminler Ve Beslenme Destek Ürünle

bileşiktir. Vücudumuzdaki doğal Koenzim Q10 konsantrasyonları biz yaşlandıkça azalır, bu durumda beslenme desteği yardımı gerekir.

Enerji ve besin ögeleri 1 kapsülde

2 kapsülde

3 kapsülde

Vitamin B1

1.2 mg

2.4 mg

171

Vitamin B2

1.2 mg

2.4 mg

150

Vitamin B6

1.2 mg

2.4 mg

120

6.6 mg NE

13.2 mg NE

Niacin B12 Vitamini Folik Asittir

1 µg

2 µg

200

150 µg

300 µg

150

5 mg

10 mg

167

Pantotenik Asit *Önerilen Günlük Alım %’si

Başlıca özellikleri • Hücrelerimizin her birinin enerji ve solunum sisteminde önemli bir rol oynayan Koenzim Q10 içerir, aynı zamanda antioksidan olarak davranır. • Antioksidan işlevi olan polifenollerin alt kategorisi olan limon ve narenciye biyoflavonoidleri içerir. • İçinde yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Ürün Kodu 0191

60 Kapsül

Kimler kullanabilir? • İnsanlar yaşlandıkça vücutta azalan koenzim açığını tamamlamak üzere Koenzim Q10 beslenme desteği almak isteyenler. • Statin (lipit düşürücü ilaç) alanlar. Bu ilaçlar vücudun doğal Koenzim Q10 sentezini engelleyebilir. • Serbest radikal hasarına karşı antioksidan korunmasını artırmak isteyenler, örneğin stresli insanlar, alkol alanlar, güneşin UV ışınlarına maruz kalanlar veya yüksek çevre kirliliği olan bölgelerde yaşayanlar. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği almak isteyenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği ihmal edilecek düzeydedir). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Önerilen kullanım şekli Tercihen yemekler ile birlikte günde 1 kapsül

Konsantreler

LİMON NARENCİYE

İÇİNDEKİLER

Uyarı

MALTODEKSTRİN; JELATİN; COENZYME Q10; NARENCİYE ÖZÜTLERİ; STABİLİZÖR: MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ, MAGNEZYUM STEARAT, TRİKALSİYUM FOSFAT, SİLİKON DİOKSİT; SPİRULİNA ALGI

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenmenin yerini tutmaz Önerilen günlük dozu aşmayın. Kutunun ağzını sıkıca kapatın. Hamile ve süt emziren kadınlar kullanmadan önce doktora danışmalıdır. Yetişkinler ve 12 yaş üzeri çocuklar için.

NUTRIWAY™ Glucosamine with Boswelia 150 Kapsül Bu özgün formül glükosamin-hidroklorür ve boswellia (geleneksel bir Hint bitkisi) içerir. NUTRIWAY Acerola Kirazı Konsantresi ve turunçgil özü de içerir. Glukosamin kabuklu deniz ürünlerinden çıkarılan doğal bir maddedir; boswellia da Hindistan’da yüzyıllardan beri kas, iskelet rahatsızlıklarına karşı kullanılmaktadır.

Bu üründe bulunan glukosamini elde etmek için kullanılan kabuklu deniz ürünleri çiftlik yöntemleriyle yetiştirilmemektedir.

Enerji ve besin ögeleri 1 kapsül Glukosamin Boswellia özü

207 mg 19 mg

Başlıca özellikleri • Tutarlılık ve verimlilik sağlamak için standart ölçülerde glukosamin içerir. • Bu üründe bulunan glükosamin Arktik bölgesi karidesinden, alkol kullanmadan elde edilmektedir. • Bu ürün, sülfat şeklindeki glukosaminden daha aktif glukosamin sağlayan glukosamin hidroklorür içerir. • Bu üründe bulunan glukosamin için kullanılan karides Kuzey Atlantik okyanusunun buz tabakası altından hasat edilmektedir. • Tutarlılık ve verim için standart ölçüde boswellia özü içerir. • Özgün NUTRIWAY Acerola Kirazı Konsantresi içerir. • Greyfurt, mandalina, portakal ve limondan çıkarılan ve bitkisel bitkisel besleyiciler sağlayan narenciye özü içerir. • İçinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici, lezzet verici veya koruyucu madde yoktur.

Ürün Kodu 100108

150 Kapsül

Kimler kullanabilir? • Normal kemik ve eklem işlevlerini sürdürme konusunda kaygı duyanlar. • Daha yaşlı olan ve eklem işlevleri konusunda kaygı duyanlar. • Eklemler üzerinde baskı yaratan fiziksel egzersiz yapanlar.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Önerilen kullanım şekli ünde 3 defa 2’şer G kapsül alın.

Konsantreler

Acerola KİRAZI TURUNÇGİL

İÇİNDEKİLER

Uyarı

GLUCOSAMINE HYDROCHIORIDE, STABİLİZÖR: MİKROKRİSTALİN SELÜLÖZ, JELATİN, BOSWELLA ÖZÜ, TOPAKLANMAYICI ÖNLEYİCİ: STEARİK ASİT, SİLİKONDİOKSİT, TURUNÇGİL ÖZÜ (GREYFURT / MANDALİN / LİMON), ACEROLA KONSANTRESİ.

90 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

AİLE Ailenizin esenliği daima başta gelir. NUTRIWAY ailenizin beslenme açıklarını kapatmak üzere bir dizi beslenme destek ürünü geliştirmiştir.

Çok önemli olan kritik büyüme yıllarında çocuklarınızın dengeli beslendiklerinden nasıl emin olabilirsiniz?

Doğru vitamin ve minerallerden yeterli miktarlarda almak siz ve çocuklarınızın temel gereksinimlerinizi günlük temelde karşılamak için esastır.

Çocuğunuz çeşitli gıdaları yemeyip sadece sınırlı veya zayıf gıda tercihleri içinden yalnız sevdiği şeyleri yediği için yemek saatleri sizin için sıkıntılı mı oluyor? Çocuklar küçük olabilir fakat beslenme ihtiyaçları büyüktür. Çocukların vücutları büyümek için gerekli olan yeni dokular üretmek üzere fazla mesai yapar. 7 - 12 yaşları arasında bir çocuğun boyu 50 cm kadar uzayabilir, ağırlığı da 2 katı artabilir. Bu olağanüstü büyüme çocuğun beslenmesine eklenen beslenme elemanları ile sağlanmaktadır. Anne-baba olarak çocuğunuz için en iyisini istersiniz. Onlara dengeli bir beslenme sağlamak çocuğunuzun büyümesini ve gelişmesini desteklemek için mükemmel bir temeldir. Bununla birlikte, çocuğunuz yemek konusunda mızmız veya seçici ise beslenme ihtiyaçlarının düzenli olarak ve yeterince karşılandığına her zaman emin olamazsınız.

NUTRIWAY™ Chewable Multivitamin 120 tablet Portakal tadında multivitamin/ multimineral bir çiğnenebilir beslenme destek ürünü. NUTRIWAY Chewable Multivitamin hem çocuklar hem yetişkinler için ihtiyaç ortaya çıktığında alınmak üzere tadı güzel bir destek ürününde vitaminler, önemli mineraller ve beta karoten sağlar.

Bu ürün özgün NUTRIWAY Tropikal Meyve Konsantresi içerir. Portakal tadına sahip, kolay çiğnenebilir tablet, çiğnenebilir beslenme desteği tercih eden insanlar için uygundur.

Başlıca özellikleri • İhtiyacı olan olan kişilere gerekli vitamin ve minerallerden önemli düzeylerde temin edilmesine yardımcı olur. • NUTRIWAY’in bitkilerden elde ettiği tropikal meyvalar konsantresini içerir. • Çiğnenebilir, tablet yutmakta zorlanan kişiler için uygundur. • Doğal portakal tadı tabletleri lezzetli, zevkle alınabilir hale getirir. • Doğal lezzet vericiler olan glukoz ve fruktoz ile tatlandırılmıştır. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur. • Çiğnenebilir ve lezzetlidir.

Kimler kullanabilir? • Tablet yutmakta zorluk çeken veya çiğnenebilir bir beslenme destek ürününü tercih edenler. • Beslenmelerinde besin öğesi açığı olan ve bir multivitamin/ multimineral beslenme desteği almak isteyenler. • Her gün taze meyve, sebze ve tam tahıl yemeyenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur. (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Gluten içermez. Ürün Kodu 100930

120 Tablet

Önerilen kullanım şekli Tercihen öğünlerle beraber günde 2 veya 4 tablet alınız.

92 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Çocuklar ve Aile

Enerji ve besin ögeleri 2 tablette

% RDA*

4 tablette

% RDA*

10 µm

200

Beta Karoten

1 mg

D Vitamini

5 µm

100

E Vitamini

7.5 mg

15 mg

150

B1 Vitamini

0.9 mg

1.8 mg

128

B2 Vitamini

1.05 mg

2.1 mg

132

2 mg

Niasin

12 mg

24 mg

134

Pantotenik asit

4 mg

8 mg

134

B6 Vitamini

1 mg

2 mg

100

Folik asit

100 µg

200 µg

100

B 12 Vitamini

0.75 µg

1.5 µg

150

50 µg

100 µg

C Vitamini

45 mg

90 mg

150

Kalsiyum

136 mg

272 mg

Magnezyum

51 mg

102 mg

Demir

5 mg

10 mg

Çinko

5 mg

10 mg

Biyotin

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Konsantreler

Açerola KİRAZI TROPİKAL MEYVELER İÇİNDEKİLER

Uyarı

DEKSTROZ, FRUKTOZ, KALSİYUM KARBONAT, MAGNEZYUM OKSİT, MALTODEKSTRİN, L-ASKORBİK ASİT, TROPİK MEYVE KONSANTRESİ TOZU (ACEROLA KİRAZI, PASSION FRUIT, ANANAS, KAJU, GUAVA), PALMİYE YAĞI, DOĞAL AROMALAR, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALLİN SELÜLOZ), MISIR NİŞASTASI, SUKROZ, TOPAKLANMAYI ÖNELYİCİ (STEARİK ASİT, SLİKON DİOKSİT), FERROUS (II) FUMARAT, NİASİNAMİD, D-ALFA TOKOFERİL SUKSİNAT, ÇİNKO OKSİT, KALSİYUM D-PANTOTENAT, PRİDOKSİN HİDROKLORİT, TİYAMİN MONONİTRAT, BETA KAROTEN, RİBOFLAVİN, FOLİK ASİT, BİYOTİN, LAKTOZ, KOLEKALSİFEROL, SİYANOKOBALAMİN.

NUTRIWAY™ Chewable C 100 tablet Meyve aroması, şeker ve tatlandırıcı içeren çiğnenebilir bir C vitamini beslenme destek ürünü.

Bilinen en zengin C vitamini kaynaklarından biri olan Açerola kirazları NUTRIWAY ürünleri için bileşenler üreten plantasyonlarda yetiştirilmektedir. Her NUTRIWAY Chewable C Tableti içinde 30 mg C vitamini sağlayan 200 mg özgün NUTRIWAY Açerola Özütü içerir.

Enerji ve besin ögeleri C vitamini

1 tablette

% RDA*

günde (yetişkinler: 6 tablet)

% RDA*

30 mg

60 mg

100

*Önerilen Günlük Alım %’si

Başlıca özellikleri • Çiğnenebilir, tablet yutmakta zorluk çekenler kolayca alabilir. • Bilinen en zengin doğal kaynaklardan elde edilen C vitamini sağlar. • Özgün Acerola Kirazı Özütü içerir. • Meyve palpı aroması tableti lezzetli ve alımı hoş bir ürün yapar. • Yapay renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Tablet yutmakta zorluk çeken veya çiğnenebilir bir beslenme destek ürününü tercih edenler. • Düzenli olarak yeterli miktarda C vitamini içeren gıdalar alamayanlar, örneğin çeşitli meyve ve sebzeleri yemeyenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Vejetaryenler için uygundur. • Veganlar için uygundur. • Glüten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 8617

100 Tablet

Önerilen kullanım şekli Yemeklerle beraber günde 1 - 2 tablet çiğneyin

Konsantreler

Açerola KİRAZI İÇİNDEKİLER

Uyarı

TATLANDIRICI: SORBİTOL; DEKSTROZ; FRUKTOZ; MISIR NİŞASTASI; AÇEROLA KİRAZI ÖZÜTÜ (%11); STABİLİZÖR: MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ; TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ: SİLİKON DİOKSİT, YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI; SİTRİK ASİT; DOĞAL LEZZET VERİCİLER.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejiminin yerini tutmaz. Önerilen günlük dozu aşmayın. Aşırı tüketim laksatif etkiler yaratabilir. Şişenin ağzını sıkıca kapatın.

94 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY Chewable Cal Mag

Çocuklar ve Aile

™

80 tablet İki temel mineral sağlayan kalsiyum ve magnezyum içeren bir beslenme desteği. Bir çocuğun gelişiminde ilk yıllar en önemli dönemdir. Kalsiyum sağlıklı kemikler ve dişlerle sağlam bir vücut yapısı oluşumunda hayati rol oynar. Magnezyum sinir ve kas sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur.

Enerji ve besin ögeleri bir tablette

% RDA*

3 tablette

% RDA*

Kalsiyum

266 mg

Magnezyum

50 mg

800 mg

101

150 mg

*Önerilen Günlük Alım %’si

Başlıca özellikleri • İstiridye kabuğundan elde edilen doğal kaynaklı kalsiyum. • İyi bir kalsiyum-magnezyum dengesi sağlar. • Her iki mineral için vücudun kabul edebileceği nitelikte, kolay alınabilen formlar ve dozaj ayarlanmıştır. • Çiğnenebilir tablet yutmakta zorlananlar kolayca tüketilebilir. • Meyve tadı tabletleri lezzetli, zevkle alınan ürünler yapar. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Ekstra kalsiyuma ihtiyacı olanlar. • Hamile veya süt emziren kadınlar (sağlık profesyonelinin önerisine göre). • Kalsiyum içeren gıdalardan az tüketenler (süt ve süt ürünleri, küçük balıkların yumuşak kılçıkları ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi). • Süte ve/veya diğer süt ürünlerine tolere olmayanlar (uyum sağlayamayanlar). • Orta yaşlı insanlar, özellikle menopoz dönemi ve sonrasındaki kadınlar. • Tablet yutmakta zorluk çeken veya çiğnenebilir bir beslenme destek ürününü tercih edenler.

Ürün Kodu 5847

80 Tablet

Önerilen kullanım şekli Günde 1 -3 tablet

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Vejetaryenler için uygundur (beslenmelerine istiridye kabuğundan elde edilen kalsiyum karbonat eklemek istiyorlarsa). • Veganlar için uygundur (beslenmelerine istiridye kabuğundan elde edilen kalsiyum karbonat eklemek istiyorlarsa). • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER KALSİYUM KARBONAT (istiridye kabuklarından), DEKSTROZ, FRUKTOZ, MAGNEZYUM KARBONAT, MISIR NİŞASTASI, MALTODEKSTRİN, STABİLİZÖR: ARAP ZAMKI; TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ: YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI; DOĞAL LEZZET VERİCİ.

Uyarı Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın.

BİTKİSELLER Dengeli bir beslenmede bitkisel bileşenlerin değeri iyi bilinmektedir. Kanıtlanmış teknoloji ile mükemmel bir denge sağlamak amacıyla NUTRIWAY™ bitkisel besin desteklerini optimize etmek için yıllarca araştırma yaptık.

96 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Bitkisel Ürünler

NUTRIWAY Bilberry with Lutein ™

62 Jel kapsül Bilberry with Lutein, yaban mersini ve aynısefa çiçeği özü ile ton balığı yağından elde edilen DHA’dan (decosahexaeonic acid) oluşan özgün bir formüldür. Nane tadı vardır.

Enerji ve besin ögeleri her kapsülde

günde (2 kapsül)

Yaban Mersini Özütü

42 mg

84 mg

Lutein

1.6 mg

3.2 mg

DHA (Docosahexaenoic Acid)

45 mg

90 mg

Başlıca özellikleri • Standart ölçüde bir yaban mersini özütü sağlar. • Aynısefa çiçeğinden elde edilen lutein içerir. • Ton balığı yağından elde edilen DHA (decosahexaeonic acid : palmitik asit) içerir. • Özgün Açerola Kirazı Özütü içerir. • Bileşenler göz retinası gelişimindeki rolü ve sağlıklı göz dokusu desteği yönünden incelenmiştir. • Değerli bir antioksidan olan E vitamini (D – alfa tokoferol) içerir. • Doğal nane tadı içerir. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği ihmal edilecek düzeydedir). • Glüten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 8007

62 Jel kapsül

Konsantreler Önerilen kullanım şekli Tercihen yemeklerle beraber günde 2- 4 kapsül alın

Yaban MERSİNİ Aynısefa ÇİÇEĞİ Açerola KİRAZI TURUNÇGİL

İÇİNDEKİLER

Uyarı

TON BALIĞI YAĞI (%32), JELATİN, EKSTRA NATÜREL ZEYTİNYAĞI, HÜMEKTAN: GLİSERİN, YABAN MERSİNİ ÖZÜTÜ (%6,4), STABİLİZÖR: SARI BALMUMU, AÇEROLA ÖZÜTÜ, NARENCİYE ÖZÜTÜ, EMÜLGATÖR: SOYA LESİTİNİ, TAGETES ERECTA ÖZÜTÜ (LUTEIN), RENKLENDİRİCİ: SÜLFİT AMONYAK KARAMELİ, ANTİOKSİDAN: D-ALFA TOKOFEROL, DOĞAL NANE AROMASI.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın.

NUTRIWAY™ Garlic 120 Tablet NUTRIWAY Garlic, sarımsak tozu içeren bir beslenme destek ürünüdür. Sarımsak, tarih boyunca vücut yapısını ve bağışıklık işlevlerini desteklemek dahil birtakım yararları ile tanınmaktadır. Bu ürün sarımsağın hoş olmayan kokusu olmadan yararlarını elde etmek isteyenler

için uygun bir yöntemdir. Bu üründe bulunan sarımsak tozu hoş bir nane tadı ile birleştirilmiştir. Bu üründeki sarımsak ve nane NUTRIWAY™ Trout Lake Çiftliğinden elde edilmiştir.

Enerji ve besin ögeleri iki tablet için

100 g için

Enerji

10,84 kj (2,6 kcal)

860 kj (206 kcal)

Protein

0.1558 g

12,31 g

Karbonhidrat

0,4004 g

32,62 g

Yağ

0,0408 g

3,23 g

Başlıca özellikleri • 2 tablet 13 gr alliin sağlar. • 2 tablet 6 mg allicin sağlar (sarımsak ezildiğinde iki bileşeni olan alliin ve alliinase etkileşime girerek alicin oluşturur). • Hoş nane tadı koku kontrolü sağlar ve aynı zamanda doğal yöntemlerle elde edilen bir bitkidir. • Enterik kaplama, asidik mide ortamından geçerken sarımsak içindeki aktif bileşenleri korur. • Enterik kaplama, bağırsaklarda çözünerek aktif bileşenleri serbest bırakır. • Tutarlı kalite ve standart ölçüde alliin sağlar. Alliin, sarımsağın temel aktif bileşeni olan allicin’in ham maddesidir. • İçinde hiçbir yapay renk verici, lezzetlendirici veya koruyucu madde yoktur.

Ürün Kodu 109705

120 Tablet

Kimler kullanabilir? • Kokusu olmadan sarımsağın yararlarını bir beslenme desteği olarak kullanmak isteyenler.

Önerilen kullanım şekli

Kimler için uygundur

Tercihen yemekle birlikte günde 2 tablet alınız

• Diyabetikler. • Vejetaryenler. • Veganlar. • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

SARIMSAK TOZU, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ), TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (STEARİK ASİT), STABİLİZÖR (SHEELLAC (E904)), DOĞAL NANE AROMASI, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ ( SLİKONDİOKSİT, SODYUM KARBOKSİMETİLSELÜLOZ), STABİLİZÖR (METİLSELÜLOZ), KARNAUBA MUMU.

Çocukların erişemeyeceği yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir diyet yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapalı tutun. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

98 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Bitkisel Ürünler

NUTRIWAY Echinacea Plus ™

120 tablet NUTRIWAY Echinacea, bu bitkinin üç formunu bünyesinde birleştirir. Bu amaçla olgunluk dönemlerinde taze bitki ve kökler patentli bir yöntemle titizlikle işlenerek eşsiz bir formül elde edilir.

Enerji ve besin ögeleri Ortalama içerik

tablet başına

Ekinazeya özü

115 mg

Turunçgil konsantresi (multiflavonoidler içerir)

33 mg

Başlıca özellikleri • Standart ölçüde Ekinezya temin eder. • Trout Lake Çiftliğinde yetiştirilen üç formda ekinezya içerir. • İçinde yapay renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Vücut bağışıklık sistemini desteklemek isteyenler. • Beslenme rejimlerini bitkisellerle takviye etmeyi düşünenler. • Organik yöntemle yetiştirilmiş Ekinezya tüketmeyi tercih edenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetler için uygundur (normal beslenme planına dahil edilmek üzere). • Vejetaryenler için uygundur. • Veganlar için uygundur. • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 5986

120 Tablet

Önerilen kullanım şekli İhtiyaç duyulduğunda günde 3 tablet alın. Her gün üst üste, 2 haftadan uzun kullanımı tavsiye edilmez.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

EKİNAZEYA ÖZÜ, TURUNÇGİL KONSANTRESİ, MALTODEKSTRİN.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin kapağını sıkıca kapatın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

NUTRIWAY™ Saw Palmetto and Nettle Root 100 kapsül Erkekler için özel olarak tasarlanan bu özel NUTRIWAY formülü, cüce palmiye ve ısırgan otu özlerinin benzersiz bir karışımını sağlar. Bu bitkiler erkeklerin normal üriner ve prostat işlevlerine katkıda bulunarak esenliklerini desteklemeleriyle tanınır. Formülümüz ayrıca Bal Kabağı Çekirdeği Yağı ve Portakaldan elde edilen Biyoflavonoid Özütü içerir.

Enerji ve besin ögeleri günde (3 Kapsül) Bal kabağı çekirdeği yağı

495 mg

Cüce palmiye özütü

330 mg

Isırgan otu kökü özütü

247 mg

Biyoflavonoid konsantresi

103 mg

Kimler kullanabilir? • 40 yaşın üzerindeki erkekler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (Karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Vejetaryenler için uygundur. • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 8004

100 Kapsül

Önerilen kullanım şekli Yemeklerle birlikte günde üç kere bir kapsül

İÇİNDEKİLER

Uyarı

BAL KABAĞI ÇEKİRDEĞİ YAĞI, JELATİN, CÜCE PALMİYE ÖZÜTÜ, ISIRGAN OTU KÖKÜ ÖZÜTÜ, HÜMEKTAN: GLİSERİN, EKSTRA NATÜREL ZEYTİN YAĞI, PARLATICI: SARI BALMUMU, PORTAKAL ÖZÜTÜ, EMÜLGATÖR: SOYA LESİTİNİ, RENKLENDİRİCİ: SÜLFİT AMONYAK KARAMELİ (kükürt dioksit içerir), KARIŞIK KAROTENOİDLER.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Kullanmadan önce bir doktora danışılması önerilmektedir. Soğuk, kuru bir yerde saklayın ve şişenin kapağını sıkıca kapatın.

100 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY™ Siberian Ginseng with Ginkgo Biloba 100 tablet Sibirya ginsengi ve ginkgo biloba özütlerinden oluşan bir beslenme destek ürünü. NUTRIWAY Siberian Ginseng with Ginkgo Biloba özgün NUTRIWAY Açerola Konsantresi içeren özgün bir NUTRIWAY bitkisel formülüdür. Sibirya ginsengi ve ginkgo bilobanın çeşitli faydalarını gösteren yüzlerce bilimsel araştırma

Bitkisel Ürünler

vardır. Bu ürün standardize edilmiş Sibirya Ginsengi ve Ginkgo Biloba özütleri ile ürün kararlılığını sağlamaktadır.

Enerji ve besin ögeleri 1 gün (3 tablet) Eleutherococcus özütü

158 mg

Ginkgo Biloba özütü

100 mg

Başlıca özellikleri • Standartlaştırılmış Sibirya ginsengi ve ginkgo biloba özütleri sağlar. • Tek uygun bitkisel bir destek ürününde iki dinamik botaniği bir araya getirir. • Ek beslenme faydaları sağlamak amacıyla özgün NUTRIWAY Açerola Kirazı ve Narenciye Konsantreleri (özütleri) içerir. • Sibirya ginsenginin adaptojenik (genetik uyum) özellikleri olduğu kabul edilmektedir. • İçinde yapay boyalar, aromalar veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Ginseng ve ginkgo bilobanın potansiyel faydalarını sağlamak isteyenler. • Stresli bir yaşam tarzı olanlar ve bitkisel bazlı bir ürün kullanmak isteyenler.

Yararlı bilgiler

Ürün Kodu

• Diyabetler (şeker hastaları) için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz orandadır). • Vejetaryenler için uygundur (beslenmelerine maya eklemek istiyorlarsa). • Veganlar için uygundur (beslenmelerine maya eklemek istiyorlarsa). • Glüten içermez. • Laktoz içermez.

5985

Önerilen kullanım şekli Yemeklerle beraber günde üç kez bir tablet alın. Su veya başka bir sıvı ile birlikte alın

100 Tablet

Konsantreler

SİBİRYA GİNSENGİ Schisandra NARENCİYE Açerola KİRAZI Ginkgo BİLOBA

İÇİNDEKİLER

Uyarı

DEKSTROZ, MAYA, STABİLİZÖR: MİKROKRİSTALİZE SELÜLOZ, SELÜLOZ, HİDROKSİPROPİL METİLSELÜLOZ; SİBİRYA GİNSENGİ ÖZÜTÜ (ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS, % 6.5), NARENCİYE ÖZÜTLERİ, GİNKGO BİLOBA ÖZÜTÜ (% 4.0), KATI MISIR ŞURUBU, SCHISANDRA ÇİLEĞİ ÖZÜTÜ (SCHISANDRA CHINENSIS, %1.4), TOPAKLAŞMAYI ÖNLEYİCİ MADDELER: SİLİSYUM DİOKSİT (SİLİKA), YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI, MALTODEKSTRİN, AÇEROLA KONSANTRESİ, DOĞAL NANE AROMASI, HÜMEKTAN: GLİSERİN, PARLATICI MADDE: CARNAUBA MUMU.

Çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın. Bu ürün değişik bir beslenme yerine geçmez. Önerilen günlük dozajı aşmayın. Şişeyi sıkıca kapatın. 12 yaşın altındaki çocuklar, hamile veya süt emziren kdınlar ve tıbbi bir sorunu olan herkes bu ürün kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır.

101

bir tablet C Vitamini. VİTAMİN C PLUS

C vitamini ihtiyacınızın daha büyük bir kısmını karşılayan, daha etkili bir yol işte karşınızda. Artık sadece bir tablet NUTRIWAY™ Vitamin C Plus ile ihtiyacınız olan bütün C vitaminini alabilirsiniz. Her bir tabletin içerisinde C vitamini, portakal, limon, greyfurt ve sertifikalı organik çiftliklerimizde ekilip toplanan Açerola Kirazı’nda bulunan bitkisel besin maddeleri bulunmaktadır. NUTRIWAY Vitamin C Plus ile artık vücudunuzun doğal savunmasını desteklemek için daha iyi bir yol var.

KİLO KONTROLÜ

Kilo Kontrolü

içecek karışımları, protein barlar ve beslenme destek ürünleriyle kalori alımını kontrol ederken bir beslenme öğeleri dengesi kurmak çok kolaydır.

103

Dengeli Yaşam Programı Amway’in Dengeli Yaşam Programı size yavaş ancak istikrarlı kilo verme sonuçları sağlar ve sizi enerji alımı ile enerji tüketimi konusunda, gıdaların besin değerleri ve sizin kendi beslenme gereksinimleriniz hakkında bilgilendirir.

Bu sistem çeşitli yemeklere izin veren, NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım kullanan ve tüm önerilen gerekli besin öğelerini almanızı sağlamak için günlük gıda listesi sunan esnek bir programdır. Yani restoranlardan, partilerden ve kutlamalardan vazgeçmenize gerek yoktur. Temel gıdaları nasıl doğru şekilde birleştireceğinizi ve yüksek düzeyde işlem görmüş hazır yiyeceklerle temel gıdalar arasında nasıl denge kuracağınızı öğreneceksiniz. Bu, sizin kilonuzu kontrol altında tutmanıza yardım edecektir. Bunu yapmak, Temel Setin ve Başlangıç Setinin içindeki El Kitabının bir parçası olan Gıda Listesi Kitapçığı sayesinde kolaylaştırılmıştır.

Program nasıl çalışıyor?

Bazı insanlar için kilo vermek ana hedef olabilir, fakat genel sağlık da o kadar önemlidir. Gerçekten formda olmak özel bir vücut tipi, fiziksel veya atletik bir başarı anlamına gelmez. Formda olmak daha çok sizin üretken ve sağlıklı bir yaşam sürdürmenize yardımcı olan durumdur. Bu nedenle, programa kişinin zevklerine ve eğilimlerine uyacak şekilde tasarlanmış farklı tipte egzersiz alışkanlıkları eklenmiştir.

• Et ve balık dahildir(haftada 3 - 4 kez)

Bu program sizin yeni bir zindelik ve canlılık düzeyinin tadını çıkarmanızı sağlayacak bir fırsattır. Her şey tek bir adımla başlar. Yapacağınız birkaç değişiklik yaşam tarzınızın doğal bir parçası olacaktır.

• • • •

Program dört evreli olarak tasarlanmış üç beslenme düzeni sunmaktadır: birinci evre hedeflerin saptanmasıdır, ikinci ve üçüncü evre kilo vermeyi ve dördüncü evre bu kilonun nasıl korunacağını öğrenmektir. Kilo kaybı evresi en az altı hafta sürer. Bu programda kalori alımıyla kalori tüketimi arasındaki dengeyi nasıl bulacağınız ve dengeli bir şekilde kilo vermek için doğru kalori miktarını nasıl hesaplayacağınız konusunda tavsiyeler vardır.

Program NUTRILITE Sağlık Enstitüsü tarafından geliştirilen ve Bilimsel Danışma Kurulu tarafından gözden geçirilen beslenme standartlarına uygundur.

Yemek düzenleri • Vejetaryen (et veya balık yoktur)

Özellikleri: et ve balık besinleri kadar proteince zengin seçilmiş karbonhidratlar Özellikleri: Daha fazla seçenek: her gıda çeşidinden seçebilirsiniz

• Her gün et veya balık

Özellikleri: Suçluluk hissetmeden et, et mamulleri veya balık yiyebilirsiniz

Egzersiz Program, kişiye bağlı olarak üç seçenekli egzersiz alışkanlığı planı içermektedir. Odaklanacak dört ana form alanı vardır: erobik kapasite (kardiyovasküler - kalp damar). A Kas gücü ve dayanıklılık. Vücut kompozisyonu (merkez). Esneklik (esneme).

Program dört temel egzersiz bileşeninden oluşan ve bunları sadece 10 dakika süren basit bir seansta birleştiren 4-3-2-1 egzersiz sistemini de içermektedir. (el kitabında tam olarak çizelgelerle gösterilmekte ve açıklanmaktadır).

Kimler kullanabilir? • Kilo vermek ve sabit bir kiloyu muhafaza etmek isteyenler. • Kalori alımlarını kontrol etmek isteyenler. • Beslenme ve egzersiz konusunda daha fazla bilgi edinmek isteyenler.

Kimlere uygundur? • Vejetaryenler.

Uyarı Bu program herhangi bir hastalığı veya tıbbi durumu tedavi etmek veya şifa vermek amacıyla tasarlanmamıştır. Amway’in Dengeli Yaşam Programları dahil bir kilo kontrol veya egzersiz programına başlamadan önce, planlarınızı doktorunuzla tartışmalısınız. Özellikle yaşınız 18’in altındaysa veya düzenli tıbbi bakım veya gözetim gerektiren bir durumdan şikâyetçi iseniz bu daha da önemlidir. Hamile veya emziren kadınlar herhangi bir diyet planına girmemelidir. Programı el kitabında verilen diyet ve/veya egzersiz planlarına uygun olarak tatbik edin ve önceden doktorunuza danışmadan diyet ve/veya egzersiz bileşenlerini değiştirmeyin veya yerine başka şey koymayın.

104 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Dengeli Yaşam Programı Başlıca özellikleri • Sağlıklı beslenme ilkelerine ve egzersize odaklanarak dengeli bir şekilde kilo vermenize yardım eder. • G ünlük bazda gıdalar ile bir öğün yerine geçebilecek NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım ürünü birleştirerek tüm önerilen temel besin öğelerinin alınmasını sağlar. • B azı öğünler yerine NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım sunarak sağlıklı yemek alışkanlıkları oluşturmanıza yardım eder. Daha sonra bu ürün yavaşça ‘normal’ gıda ile yer değiştirerek sonunda bırakılır. • B asit bir tablo kullanarak kilo vermeniz için gerekli kalori miktarını hesaplamanıza yardım eder. • K işisel tercihlerinize göre beslenmenizi sağlar - et içeren veya içermeyen üç farklı beslenme düzeninden birini seçebilirsiniz. • Ö zel bir gıda bileşeni sistemi kullanarak öğünlerinizi planlamanızı sağlar, böylece öğün seçimlerinde maksimum esnekliğe sahip olursunuz; sistem bir Gıda Listesi ve porsiyon sayılarını belirleyen bir program içerir. • Belirlenen miktarlara uyduğunuz takdirde size hiçbir gıdayı yasaklamaz. • Ç ikolata, kek ve burger gibi ‘özel ikram’lara izin verir - günümüzün fast food’larına karşı tutkularınızı dizginleyecek bazı ipuçlarını öğretir. • S ağlıklı bir yaşam tarzı kazanmanız amacıyla size yardımcı olacak bir egzersiz programı için araçlar ve öneriler sunar. • K ilo verdikten sonra durmayarak kilonuzu koruyacak ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmenize yardımcı olacak araç ve önerileri sunar.

Evreler Evre I

Hedefinizi belirleyin

• Hedeflerinizi saptayın. • Yemek düzeninizi seçin. • Bazı sorulara cevap vererek kalori düzeyinizi bulun. • Değişmek için karar verin.

Evre II

Diyetinize başlayın (iki hafta)

• Günlük diyetinizi planlamak için Gıda Grubu Modellerini ve Gıda Listesi Kitapçığını kullanın. • Günde iki öğün yemek yerine NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım alın. • Egzersiz programınıza başlayın.

• N UTRILITE Sağlık Enstitüsü tarafından geliştirilen ve Bilimsel Danışma Kurulu tarafından gözden geçirilen beslenme standartlarına uygunluk sağlar.

Evre III Ürün Kodu 218502

Temel Set: 1 Dengeli Yaşam Programı Rehberi, 1 Shaker, 1 Pedometre, 1 Eğitim DVD’si

3 Diyet devam ediyor (dört hafta veya daha uzun süre) • Evre II’yi gözden geçirin ve sonuçları değerlendirin. • Engelleri saptayın ve çözümler bulun. • Günlük diyetinizi planlamak için yeni Gıda Grubu Modellerini ve Gıda Listesi Kitapçığını kullanın. • Günde bir öğün yemek yerine NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım alın. • Düzenli egzersiz yapın.

Evre IV

4 Kilonun korunması (sürekli) • Günlük diyetinizi planlamak için yeni Gıda Grubu Modellerinizi ve Gıda Listesi Kitapçığını kullanın. Başlangıç Seti: • Öğün yerine başka şey konulmayacaktır. Gıda gruplarından seçme özgürlüğünüz 1 Dengeli Yaşam Programı Rehberi, vardır. 1 Shaker, • Kilonuzu korumak için nelerin önemli 1 Pedometre, olduğunu saptayın. 1 Eğitim DVD’si, POSITRIM™ Toz Karışım (birer kutu kakao ve vanilya), NUTRIWAY™ Chewable Fibre Blend (30 tablet) ve NUTRIWAY™ Omega 3 Complex (90 kapsül). • Devamlı sağlıklı bir yaşam tarzı için kalori düzeyinizi nasıl ayarlayacağınızı öğrenin. • Düzenli egzersiz yapın. Ürün Kodu 218503

105

NUTRIWAY™ POSITRIM™ Toz Karışım POSITRIM Toz Karışım, fruktoz ile tatlandırılmış, yağ içermeyen süt tozu bazlı kilo kontrolü için beslenme yönünden dengeli, öğün yerine de geçebilecek bir üründür. Puding Krema kıvamında koyu bir dokuya sahip olup herkes için öğün yerini alabilecek hızlı ve lezzetli bir alternatiftir. Her porsiyon değerli proteinler, yağlar ve karbonhidratlar içeren komple, besleyici

bir öğündür. POSITRIM Toz Karışım, Amway’in Dengeli Yaşam Programı’nın bir parçasıdır. POSITRIM Toz Karışım Her gün diğer gıdalarla birleştirilerek uzun süreli sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşmasına yardım eder.

Enerji ve besin ögeleri öğün başına*

% RDA**

her 100 gr toz

Enerji

1169 kJ (275 kcal)

Protein

18 gr

18gr

Karbonhidratlar

44 gr

62 gr

Şekerler

37 gr

50 gr

Fruktoz

13 gr

25 gr

Laktoz

24 gr

25gr

Yağ,

3 gr

5 gr

1551 kJ (365 kcal)

Doymuş yağlar

0,8 gr

1,6 gr

Çoklu doymamış yağlar

1,2 gr

2,3 gr

Linoleik Asit

1,1 gr

2,2 gr

Lif Sodyum

3 gr

6 gr

0,33 gr

0,45 gr

A Vitamini (µg RE)

528

% RDA**

1030

ÖNEMLİ NOT: Günde en az bir öğün de besleyici gıdalar tüketilmelidir.

129

D Vitamini (µg)

1,6

3,1

100

19,5

195

C Vitamini (mg)

B1 Vitamini (mg)

0,55

1,1

B2 Vitamini (mg)

0,90

1,1

Niasin (mg NE)

7,2

14,1

B6 Vitamini (mg)

0,60

1,0

Folik Asit (µg)

155

302

151

B12 Vitamini (µg)

1,5

150

1,4

136

Biotin (µg)

150

100

290

194

Pantotenik Asit (mg)

2,7

4,5

Kalsiyum (mg)

560

599

Fosfor (mg)

500

635

Potasyum (mg)

950

1316

Demir (mg)

6,4

12,4

89 68

Çinko (mg)

5,7

10,2

Bakır (mg)

0,73

1,5

İyodin (µg)

Selenyum (µg)

Sodyum (mg)

330

450

Magnezyum (mg)

140

214

Manganez (mg)

0,5

1,0

106 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Önerildiği şekilde hazırlandığı takdirde her POSITRIM Toz Karışım porsiyonu beslenme yönünden sağlıklı bir öğün yerine geçebilecek bir içecek olup kilo vermek için ve daha sonra sürdürülen kilo kontrolü için kullanılabilir. İlk iki hafta için (kilo verme döneminde), öğün yerine günde 1-2 defa bu ürünü kullanın, daha sonra sürdürülebilir kilo verme ve kilo kontrolü için ürünü günde bir defa kullanın.

E Vitamini (mg α-TE)

*51 gr toz ürün kullanılarak hazırlanan öğün başına + 250 ml az yağlı süt (% 0.3 yağ)

Öğün alternatifi

Uyarı POSITRIM Toz Karışım tek başına bir beslenme kaynağı olarak değil, enerji kontrollü diyetin bir parçası olarak düşünülmüştür. Diğer yiyecekler böyle bir diyetin gerekli bir parçasıdır. Aynı şekilde yeterli günlük içecek alımı da buna dahildir. Bu ürünün uygun şekilde kullanılmasını sağlamak için kullanma talimatına titizlikle uyulmalıdır. DIKKAT: Bu diyet programına veya başka bir diyet planına başlamadan önce doktorunuza danışın. Hamile veya süt emziren kadınlar herhangi bir kilo verme planına katılmamalıdır.

İÇİNDEKİLER VANİLYA, YAĞSIZ SÜT TOZU, FRUKTOZ, MALTODEKSTRİN, ASPİR YAĞI, DİPOTASYUM FOSFAT (KORUYUCU), KIVAM ARTIRICI, (MODİFİYE NİŞASTA, SELÜLOZ, SODYUM KARBOKSİMETİLSELÜLOZ, KARRAGEENAN, KSANTAN GUM), SODYUM KASEINAT, ORTA ZİNCİR TRİGLİSERİD, DOĞAL AROMALAR, TUZ. MAGNEZYUM OKSİT, EMÜLGATÖR (SOYA LESİTİNİ), ANTİOKSİDAN (KARIŞIK TOKOFEROLLER), L-ASKORBİK ASİT, TOKOFERİL, ASETAT, SELENYLUM MAYASI, NİASİNAMİD, ELEKTROLİT DEMİR, ÇİNKO OKSİT, BAKIR GLUKONAT, MANGAN GLUKONAT, RENKLENDİRİCİ (TUMERIC BETA KAROTEN) D-KALSİYUM PANTOTENAT, RETİNİL PALMİTAT, TİAMİN MONONİTRAT, PİROKSİDİN HCL, RİBOFLAVİN, FOLİK ASİT, D-BİYOTİN, POTASBYUM İYODAT, D3 VİTAMİNİ.

Kilo Kontrolü

Başlıca özellikleri • Öğün alternatifi olarak kilo verme programının desteklenmesine yardım edebilir. • Dengeli miktarlarda besin öğeleri her zaman her yerde uygun bir öğün yerine geçebilir. • Amway’in Dengeli Yaşam Programı’nın bir parçasıdır. • Besleyicidir ve birçok aperatif gıda ürününden daha ucuzdur. • Acelesi olan herkes için hızlı, lezzetli ve beslenme yönünden dengeli bir öğün olarak kullanılabilir. • Çeşitlilik sunar, dört lezzetli tad seçeniği vardır. • Hızla ve kolayca hazırlanır, hemen karışır. • Fruktozla tatlandırılmıştır; içinde sakkaroz yoktur. • Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur

Kimler kullanabilir? • Kilo vermek ve/veya kilolarını muhafaza etmek isteyenler. • Kalori alımını kontrol etmek isteyenler. • Besin yönünden sağlıklı bir öğün hazırlamaya zamanı olmayanlar. • Katı gıdaları çiğnemekte güçlük çekenler ve yeterli besin öğesi aldığından emin olmak isteyenler. • Normal beslenmelerine ek kalori ilave etmek isteyenler. • Her yerde her zaman uygun, besleyici, öğün yerine geçebilecek bir ürün isteyenler

Yararlı bilgiler • Vejetaryenler için uygundur. • Gluten içermez.

Ürün Kodu 103792 103793 103795 218506

Vanilya Kakao Çilek POSITRIM Shaker

Önerilen kullanım şekli POSITRIM Toz Karışım esnek bir kilo verme yöntemi sağlar. Ürünün hazırlanması ve kullanılması: • Bir paket ürünü içine 250 ml soğuk yağsız süt konmuş olan shaker’a (karıştırıcıya) boşaltın. En az 30 saniye süreyle kuvvetlice çalkalayın. Daha koyu bir karışım için 3 dakika bekletin. • Başlangıçta kilo vermek için - günde iki kez kullanın (normal bir öğün yerine). • Kalıcı, kontrollü kilo vermek ve kilonuzu korumak için - günde bir kez kullanın (normal bir öğün yerine). ÖNEMLİ NOT: POSITRIM Toz Karışım, tüm günlük beslenme yerine kullanılmamalıdır.

Satıştaki diğer ürünler POSITRIM SHAKER (Karıştırıcı) Bir tarafında ölçek, diğer tarafında POSITRIM™ markası olan sağlam bir karıştırıcı. Kubbe şeklindeki kapak ve süzgeç sayesinde Toz Karışım koyu ve krem kıvamında bir karışıma dönüşür. Uzun saplı bir kaşıkla beraber satılmaktadır

İçerik Her kutuda içinde 51 gr toz ürün olan 14 poşet bulunur.

107

NUTRIWAY™ POSITRIM™ Protein Bar POSITRIM Protein Bar, sağlıklı bir beslenme rejimi için kullanılabilecek yüksek protein içeren, besleyici ve hemen yenilebilecek ürünlerdir. Her Protein Bar, besin öğelerinin bilimsel dengesi ile formüle edilmiş olup (süt ürünlerine ve ek olarak değerli soya proteinine dayanan) , yüksek kalite protein içerir. Bu protein 9 temel amino asit sağlar.

Her bar, şeker ve nişastadan gelen yalnız 2 gr karbonhidrat içerir, ürünün geri kalanı polioldür. Poliollar düşük karbonhidrat diyeti yapan veya diyabetik (şeker hastası) olan pek çok insan tarafından tüketilebilir. Çünkü poliollar insülinin yardımı olmaksızın metabolize edilebilirler. Poliollar incebağırsaklar tarafından emilerek yavaşça ve eksik olarak kana geçerler.

POSITRIM Protein Bar ekstra karbonhidrat ve doymuş yağ almadan gerekli proteinleri sağlamanın çok lezzetli ve uygun bir yöntemidir.

Enerji ve besin ögeleri

Karamel Vanilya Aromalı Enerji

Portakal Krema Aromalı Her Bar’da

Her 100 gr.da

220 kcal (920 kJ)

365 kcal (1525 kJ)

Enerji

Her Bar’da

Her 100 gr.da

211 kcal (884 kJ)

349 kcal (1461 kJ)

Protein

22 g

37 g

Protein

22 g

37 g

Karbonhidratlar

23 g

38 g

Karbonhidratlar

20 g

33 g

Şekerler

0.2 g

0.3 g

Şekerler

0.2 g

0.3 g

Polyoller

20 g

33 g

Poliollar

18 g

30 g

Nişasta

1.7 g

2.7 g

Nişasta

1.7 g

2.7 g

13 g

Yağ

13 g

Yağlar Doymuş yağ asitleri

1.4 g

2.3 g

Doymuş yağ asitleri

1.5 g

2.5 g

Tekli doymamış yağ asitleri

6.2 g

10.3 g

Tekli doymamış yağ asitleri

6.2 g

10.3 g

Çoklu doymamış yağ asitleri

0.4 g

0.7 g

Çoklu doymamış yağ asitleri

0.4 g

0.7 g

Kolesterol

5 mg

8.3 mg

Kolesterol

5 mg

8.3 mg

3.3 g

Lif

Sodyum

0.3 g

0.5 g

Kalsiyum

200 mg (25% RDA*)

333 mg (42% RDA*)

Lif

* Önerilen günlük alıma göre %’si

1.7 g

Sodyum

190 mg

300 mg

Kalsiyum

200 mg (25% RDA*)

333 mg (42% RDA*)

* Önerilen günlük alıma göre %’si

Enerji ve besin ögeleri İÇİNDEKİLER

Kakao Nane Aromalı Her Bar’da

Her 100 gr.da

Enerji

211 kcal (884 kJ)

349 kcal (1461 kJ)

Protein

22 g

37 g

Karbonhidrat

20 g

33 g

Şekerler

0.2 g

0.3 g

Poliollar

18 g

30 g

Nişasta

1.7 g

2.7 g

13 g

1.5 g

2.5 g

Tekli doymamış yağ asitleri

6.2 g

10.3 g

Çoklu doymamış yağ asitleri

0.4 g

0.7 g

Kolesterol

5 mg

8.3 mg

Yağ Doymuş yağ asitleri

1.7 g

Sodyum

190 mg

300 mg

Kalsiyum

200 mg (25% RDA*)

333 mg (42% RDA*)

Lif

* Önerilen günlük alıma göre %’si

108 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Karamel Vanilya Aromalı PROTEİN KARIŞIMI: (PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ, SOYA PROTEİNİ İZOLESİ, PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ KONSANTRESİ) GLİSERİN, MALTİTOL, AYÇİÇEĞİ YAĞI, SOYA PARÇACIKLARI (SOYA PROTEİNİ, PİRİNÇ UNU, MALT), GUM ARABİC, TRİKALSİYUM FOSFAT, KARAMEL AROMASI, TUZ, DOĞAL VANİLYA AROMASI, TOKOFEROL EKSTERESİ, LESİTİN, ACESULFAME-K. Kakao Nane Aromalı PROTEİN KARIŞIMI: PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ İZOLESİ, SOYA PROTEİNİ İZOLESİ, SOYA PROTEİNİ, PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ KONSANTRESİ, PİRİNÇ UNU, MALT (ARPADAN), TUZ, TRİKALSİYUM FOSFAT, LESİTİN, HÜMEKTAN; GLİSERİN. TATLANDIRICILAR: MALTİTOL ŞURUBU VE ACESULFAME-K POTASYUM, AYÇİÇEĞİ YAĞI, AKALİZE KAKAO, DOĞAL VANİLYA AROMASI, DOĞAL NANE AROMASI, EMÜLGATÖR (SOYADAN). Portakal Krema Aromalı PROTEİN KARIŞIMI: PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ İZOLESİ, SOYA PROTEİNİ İZOLESİ, SOYA PROTEİNİ, PEYNİR ALTI SUYU PROTEİNİ KONSANTRESİ, GUM ARABİC, PİRİNÇ UNU, MALT, TUZ, TRİKALSİYUM FOSFAT, LESİTİN, GLİSERİN. AŞIRI TÜKETİMİ LAKSATİF ETKİYE NEDEN OLABİLİR.

Kilo Kontrolü

Başlıca özellikleri • Aşırı karbonhidrat ve yağ yüklenmesi olmadan yüksek kalite protein sağlar. • 9 esensiyal amino asidin tamamını sağlar. • Bar başına şeker ve nişastadan gelen sınırlı miktarda yalnız 2 gr karbonhidrat sağlar. • Bar başına yalnız 1.5 gr doymuş yağ içerir. • Zayıflama programlarında veya kilo koruma programlarında dengeli bir beslenmeye katkıda bulunabilir. • Karbonhidrat alımının sınırlı olmasına yardım eder. • Hızlı ve lezzetli bir yiyecek olarak her bar yenmeye hazır bir porsiyondur. • Her yere götürmeye uygundur. • Çeşitlilik sağlar, üç lezzetli tat seçeneğinde sunulmaktadır.

Kimler kullanabilir? • Hızlı ve pratik şekilde proteince zengin bir yiyecek isteyenler. • Beslenmelerinde ek protein ihtiyacı hissedenler. • Beslenmelerinde karbonhidrat alımına dikkat edenler. • Kilo kontrol programı esnasında yeterli protein alamadığı kaygısı taşıyan kişiler. • Yemek öğünlerini atlayan, küçük porsiyon yiyenler veya yalnız belirli gıdaları tüketenler. • Acelesi olan ve hızlı bir şeyler yemek ihtiyacında olanlar.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler için uygundur (normal beslenme planlarına dahil edilmek üzere). • Vejetaryenler için uygundur. • Gluten içermez. Ürün Kodu 102617 101140 101141

Önerilen kullanım şekli

Karamel Vanilya Aromalı Kakao Nane Aromalı Portakal Vanilya Aromalı

İçerik540 gr.lık her kutu 9 adet 60 gr.lık bar içerir.

esleyici bir gıda olarak günde B 1-3 bar tüketilebilir Uyarı Aşırı tüketim laksatif etkilere (bağırsakların aşırı çalışması) yol açabilir. Serin, kuru bir yerde saklayın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

109

NUTRIWAY™ Protein 450gr Soya ve süt proteinlerinin toz halinde bir karışımı.

ürün içerir. NUTRIWAY Proteinin karbonhidrat içeriği düşük olup yalnız % 3.4 yağ içerir.

NUTRIWAY Protein tozu, tüm gerekli amino asitleri doğal olarak sağlayan soya ve süt proteinlerinin bir harmanıdır. Ürün, soya bazlı bir ürünün ek yararlarıyla doğal, düşük yağlı protein sağlar. Protein miktarı etle karşılaştırılabilecek bir orandadır. Ürün % 83 protein ve % 96 sindirilebilir

Aşağıdaki gerekli amino asitler bu bileşenlerden doğal olarak sağlanmaktadır:

Enerji ve besin ögeleri 1 porsiyon

100 g toz

Ortalama içerik

her porsiyonda (10 g toz)

Isoleucine

410 mg

Enerji

162 kJ (381 kcal)

1617 kJ (381 kcal)

Protein

8.3 g

83 g

Leucine

700 mg

4.9 g

Lysine

540 mg

3.4 g

Methionine (& cystine)

220 mg

Phenylalanine (& tyrosine)

750 mg

Threonine

320 mg

Tryptophan

110 mg

Valine

430 mg

Histidine

210 mg

Karbonhidrat Yağ

0.5 g 0.3 g

Porsiyon ölçüsü: 1 ölçek (paket içinde ) = 10 gr toz

Başlıca özellikleri • Soya ve süt konsantrelerinden elde edilen doğal protein kaynakları. • 9 esensiyal amino asidin tamamını sağlar. • Aşırı karbonhidrat ve yağ yüklemesi yapmadan protein sağlar. • Normal et, peynir, yumurta ve tam süt porsiyonlarına göre daha az yağ ve kolesterol içerir. • Tadı nötrdür, tadını değiştirmeden yiyecek ve içeceklere eklenebilir. • Yapay renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Beslenmelerinde ek protein alma ihtiyacı duyanlar. • Beslenmelerinde kalori ve yağa dikkat edenler. • Yeterli miktarda süt, et, peynir veya proteini yüksek diğer yiyecekleri tüketmeyenler. • Öğün atlayanlar, küçük porsiyonlar halinde yiyenler veya yalnız belirli gıdaları yiyenler. • Soya proteinin içinde bulunan doğal izoflavonlarla ek yararlar sağladığını düşünenler.

Yararlı bilgiler • Diyabetikler (şeker hastaları) için uygundur (normal beslenme planlarına dahil edilmek üzere). • Vejetaryenler için uygundur. • Gluten içermez.

Önerilen kullanım şekli

Ürün Kodu 220145

450 gr

• İhtiyaca göre herhangi bir sıvı içeceğe 1 ölçek (paket içindedir) NUTRIWAY Protein tozu ekleyin. Eğer istenirse tatlandırıcılar veya lezzet verici maddeler eklenebilir. Hızla karıştırın veya ağzı kapalı bir kap içinde 1 dakika çalkalayın. Bir seçenek olarak kahvaltılık tahıl ürünlerinin, salataların, çorbaların veya başka yiyeceklerin üzerine eklenebilir.

Uyarı

İÇİNDEKİLER

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. 3 yaş altındaki çocuklar için doktor tavsiyesi olmadan kullanılması uygun değildir. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

SOYA PROTEİNİ, SÜT PROTEİNİ. EMÜLGATÖR (SOYA LESİTİN), SİLİKON DİOKSİT (VEYA TRİKALSİYUM FOSFAT).

110 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY™ CLA 500

Kilo Kontrolü

180 Kapsül CLA 500, konjuge linoleik asit içeren ve %100 yalancı safran (safflower) yağından elde edilmiş bir beslenme destek ürünüdür. CLA doğal olarak et ve süt ürünlerinde bulunur.

CLA vücut yapısını dengelemekte rol oynayabilir, bunun sonucunda vücudun yağ ve kas oranı gelişebilir. CLA dengeli bir diyet planı ve fiziksel faaliyetle birlikte alındığı takdirde olumlu sonuçlar elde edilebilir.

Enerji ve besin ögeleri günde (6 tablet) Konjuge linoleik asit

Başlıca özellikleri • CLA 500, %100 yalancı safran yağından elde edilmiştir. • CLA doğal olarak et ve süt ürünlerinde bulunan esensiyal bir yağ asididir. Bu ürünler çoğu zaman düşük yağlı bir diyette azaltılan ürünler oldukları için CLA 500 bir beslenme desteği kaynağı olarak yardımcı olabilir.

Kimler kullanabilir? • Vücutlarındaki yağ kas kompozisyonunu geliştirmek isteyenler. • Kas dokularının sıkılığını geliştirmek isteyenler.

Yararlı bilgiler • Gluten içermez. • Laktoz içermez.

Ürün Kodu 100280

180 Kapsül

Önerilen kullanım şekli Tercihen yemeklerden önce günde üç defa iki kapsül alın.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

KONJUGE LİNOLEİK ASİT (yalancı safran yağından), JELATİN, HÜMEKTAN; GLİSERİN.

Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Şişenin ağzını sıkıca kapatın.

111

NUTRIWAY™ Legume Complex 90 Tablet Kilolarını kontrol etmek isteyenler için doğal, uyarıcı özelliği olmayan bir karbonhidrat kontrolü. Legume Complex içeriğindeki bitkisel özütler yardımı ile karbonhidratların tamamen metabolize edilmesine engel olabilir.

Başlıca özellikleri • Karbonhidrat emiliminin sınırlanmasına yardımcı olabilir. • İstenmeyen metabolik yan etkileri olmadan kullanıcıların beslenmelerine besin öğesi zengin karbonhidrat eklemelerini sağlar. • İştah dalgalanmalarını kontrol edebilir. • Bir yemekte sadece üç tabletlik porsiyonla* 500 kaloriye kadar karbonhidratı bloke edebilir. * Nişasta ve şeker kalorilerinin engellenmesini ölçen In vitro (cansız) testlere dayanmaktadır.

Kimler kullanabilir? • Genel esenliklerini ve beslenmelerinde karbonhidratlı gıdaların etkilerini düşünen kilo bilincine sahip tüketiciler.

Ürün Kodu 100193

90 Tablet

Önerilen kullanım şekli Yüksek karbonhidratlı bir yemekten önce 1-3 tablet alın. Alım süresi: bir ay.

İÇİNDEKİLER

Uyarı

MİKRO KRİSTALİN SELÜLOZ, BARBUNYA FASULYESİ ÖZÜTÜ PHASEOLUS VULGARIS, SOYA FASULYESİ ÖZÜTÜ (GLİSİN MAX), STEARİK ASİT, AKASYA ZAMKI, MAYDANOZ ÖZÜTÜ (PETROSELINUM CRISPUM),SİLİKON DİOKSİT, CROSCARMELLOSE SODYUM, METİL SELÜLOZ, GLİSERİN, CARNABUA MUMU.

Hamile veya süt emziren kadınlar, diyabet ve hipoglisemi dahil tıbbi durumu olanlar bu ürünü kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerinie geçmez. Şişenin ağzını sıkıca kapatın ve 25 °C’nin altında kuru bir yerde saklayın

112 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY™ Chromium Picolinate

Kilo Kontrolü

120 Kapsül Krom vücutta üretilen insülin miktarını düzenleyerek normal kan şekeri düzeyinin desteklenmesine yardımcı olan temel bir iz mineraldir. NUTRIWAY Krom Pikolinat beslenme destek ürünü organik bir bileşik olan ve vücudun krom emilimi ve kullanımının artmasına yardım edebilen pikolinik asit de içerir. Bu ürün aynı zamanda özgün NUTRIWAY™ maydanoz konsantresi içermektedir.

Enerji ve besin ögeleri Ortalama içerik

1 kapsül

Enerji

7.8 kJ (1.9 kcal)

Protein

0.1 g

Karbonhidrat

0.34 g

Yağ

0.01 g

Krom

0.1 mg

Vanadyum

6.7 µg

Başlıca özellikleri • Temel iz mineral olan krom sağlar. • Krom, vücuttaki normal kan şekeri düzeyinin desteklenmesine yardımcı olabilir. • Krom, vücudun gıdalarda bulunan şeker ve karbonhidratları daha etkili şekilde kullanmasına yardım edebilir. • Hücre metabolizmasına ve kas oluşumuna yardım edebilen vanadyum içerir. • Kromun emilimine ve kullanılmasına yardım eden pikolinik asit içerir. • Beslenme sürecine olan yararları nedeniyle eskiden beri kullanılmakta olan garcinia cambogia ve gymnema sylvestre bitki bileşenlerini içerir. • Özgün NUTRIWAY maydanoz konsantresi içerir.

Ürün Kodu 8600

Kimler kullanabilir? • Krom açığı olanlar. • Düşük yağlı bir diyet uygulamak isteyenler ve vücudun yiyecekleri daha etkili sindirmesine yardım eden bir program uygulayanlar. • Krom içeriği düşük olan veya hiç olmayan arıtılmış gıdalar (arıtılmış şeker ve beyaz un gibi) yönünden yüksek bir beslenme rejimi uygulayanlar. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler içermeyen beslenme desteği isteyenler.

Yararlı bilgiler

120 Kapsül

Önerilen kullanım şekli Y emekten 30 - 45 dakika önce büyük bir bardak su ile günde 1-2 kapsül alınız

Konsantreler

• Glüten içermez. • Laktoz içermez.

Maydanoz

İÇİNDEKİLER

Uyarı

GARCINIA CAMBOGIA ÖZÜTÜ, JELATİN, STABİLİZATÖR: MİKROKRİSTAL SELÜLOZ, GYMNEMA SYLVESTRA ÖZÜTÜ, MAYDONOZ KONSANTRESİ, SELÜLOZ, STABİLİZATÖR: GUM ARABİK, TOPAKLANMA ÖNLEYİCİ MADDELER: MAGNEZYUM STEARAT, SİLİKONDİOKSİT, KROM PİKOLİNAT, VANADYUM-GLİSİN KOMPLEKSİ.

113

NUTRIWAY™ Chewable Fibre Blend 30 Çiğnenebilir Tablet NUTRIWAY Chewable Fibre tabletleri, frukto oligo sakarin ile akasya, şekerkamışı, yulaf, açerola kirazı, buğday, limon, soya, mısır inciri (cactus pear), elma, bezelye, arpa ve havuç gibi 13 değişik ham maddeden elde edilen besleyici lifler içerir. Portakal kreması aromalı bu özgün karışım lif yönünden zengin bir beslenmeyle sunulan sağlık avantajlarının kolayca elde edilmesini sağlar.

Doğal yöntemlerle elde edilen bu özgün lif karışımı portakal vanilya aromasıyla zevkle yenebilen lif yönünden zengin zinde yaşam faydaları sunar. Günde en az 25-30 gr lif tüketilmesi önerilmektedir.

sistemi için önemlidir. FOS (frukto oligo sakarin) gibi bazı çözünebilen lifler bağırsak florası için yararlı prebiotikler gibi işlev görür. Çözünemeyen liflerin başlıca faydası işlevlerin düzene girmesine destek olmaktır.

Özgün karışımımız her biri farklı yararlar sunan suda çözünebilen ve çözünemeyen lifler içerir. Her iki tür lifin beslenmeye dahil edilmesi önemlidir. Lifler genellikle sağlıklı bir sindirim

Enerji ve besin ögeleri Ortalama içerik

tablet başına

günde (3 tablet)

Çözünebilen Lif

0.95 gr

2.85 gr

Çözünemeyen Lif

0.75 gr

2.25 gr

Toplam Lif

1.7 gr

5.1g

Başlıca özellikleri • 13 farklı kaynaktan suda çözünebilen ve çözünemeyen beslenme lifleri içerir. • Farklı çeşitlerdeki liflerin dengeli bir karışımıdır. • Sindirim sisteminin optimum işlevselliğini destekler. • Günlük lif alımına katkıda bulunur. • İçinde yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler ve koruyucu maddeler yoktur.

Kimler kullanabilir? • Beslenmelerinde yeterli miktarda kompleks karbonhidrat tüketmeyenler. • Yeterli miktarda tam tahıl, taze meyva ve sebze tüketmeyenler.

Ürün Kodu 104283

30 Çiğnenebilir Tablet

Yararlı Bilgiler • Vejetaryenler için uygundur.

Önerilen kullanım şekli

ünde 3 kez 1 tablet çiğnenmelidir. Her G tabletle birlikte en az bir tam bardak (250 ml) sıvı içilmelidir

Konsantreler

Açerola KİRAZI İÇİNDEKİLER

Uyarı

FRUKTOOLİGOSAKKARİDLER, FRUKTOZ, ACACIA, ŞEKER KAMIŞI LİFİ, YULAF LİFİ, STABİLİZÖR (MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ), ACEROLA KİRAZI TOZU, BUĞDAY LİFİ, AROMALAR, LİMON LİFİ, SOYA LİFİ, TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİ (STEARİK ASİT, SLİKON DİOKSİT), KAKTUS TOZU, ARPA LİFİ, ELMA LİFİ, BEZELYE LİFİ, HAVUÇ TOZU, MISIR NİŞASTASI.

Çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın. Bu ürün değişik bir beslenme yerine geçmez. Önerilen günlük dozajı aşmayın. Şişeyi sıkıca kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın.

114 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY™ Fibre Powder

Kilo Kontrolü

30 mini paket Doğal bitki kaynaklarından elde edilen, suda çözünebilen üç besinsel lifin eşsiz karışımından oluşan Fibre Powder gerekli görüldüğü takdirde, mide ve bağırsak işlevlerini desteklemek ve düzenlemek için ek lif olarak alınabilir.

Yetişkin bir insan için önerilen günlük lif ihtiyacı 25 – 30 gr.dır. Bu ürün 5 gr çözünebilen lif içerir ve değişik lif kaynakları temin etmek amacıyla diğer NUTRIWAY lif ürünleriyle birlikte alınabilir.

Enerji ve besin ögeleri 1 porsiyon 6 gr

100 gr

Enerji

50 kj (12 vkcal)

835 kj (200 kcal)

Protein

0 gr

Karbonhidrat

0.6 gr

10 gr

Şeker

0.5 gr

8 gr

Yağ (İçeriği)

0 gr

Doymuş yağlar

0 gr

Lif

5 gr

83 gr

Sodyum

0 gr

0.03 gr

Başlıca özellikleri • Üç bitkisel kaynaktan sağlanan suda çözünebilen besinsel lif içerir. • Yağların vücutta emilimini azaltır. • Mide bağırsak sisteminin optimum işleyişini destekler. • Günlük lif alımının hızlı ve uygun bir yoludur. • Mideye karşı hassas olacak şekilde formüle edilmiştir. • Çok sert olmayan, kokusuz toz, gazsız her içecek içinde kolayca dağılıp karışabilir ya da önemli bir tat değişikliği yaratmadan yiyeceklere serpiştirilebilir. • Yemek pişirirken kullanmak için uygundur. • İçinde yapay renklendiriciler, lezzet vericiler veya koruyucu maddeler yoktur.

Ürün Kodu 102736 30 mini paket içeren kutu. Her pakette 6gr suda çözünebilen lif vardır

Kimler kullanabilir? • Beslenmelerinde yeterli miktarlarda kompleks karbonhidrat tüketmeyenler. • Yeterli miktarlarda tam tahıl, taze meyve ve sebze yemeyenler. • Diyabetler için uygundur (karbonhidrat ve kalori içeriği önemsiz oranlardadır). • Laktoz içermez.

İÇİNDEKİLER

Yararlı bilgiler

DİRENÇLİ DEKSTRİN, HİNDİBA KÖKÜ TOZU, GUAR GUM.

• Vejetaryenler için uygundur.

Önerilen kullanım şekli

• Bir paket ürün içeriğini 250 ml – 375 ml su veya meyve suyu içinde eritin veya yiyeceklerin üzerine serpiştirin ve her porsiyonla beraber bir tam bardak (250 ml) su veya başka bir sıvı için. Lif alımı yavaş yavaş artırılmalıdır ve günde bir veya iki buçuk paket tüketilmelidir. En uygunu yemekle beraber tüketilmesidir.

Uyarı Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenme rejimi yerine geçmez. Önerilen günlük dozu aşmayın. Hamileler, süt emziren kadınlar, ilaç kullanan veya klinik olarak herhangi bir hastalığı olduğu teşhis edilmiş kişiler, bu ürünü kullanmadan önce bir uzman hekime danışmalıdırlar.

115

AKTİF YAŞAM TARZI Düzenli egzersiz yapmak akıllıca bir şeydir fakat temel besin öğelerini asla kaçırmamalısınız. NUTRIWAY aktif yaşam ürünleri serisi özellikle sizi optimum formda tutmak için geliştirilmiştir.

Tazeleme, Yenileme, Rehidrasyon (Susuzluğu Giderme) Ekstra bir enerji mi arıyorsunuz? Zihinsel odaklanmanızı ve fiziksel performansınızı desteklemek mi istiyorsunuz? Kaybedilen besin öğelerini yenilemek ve su desteği mi istiyorsunuz? Bir zamanlar ekstra ürün kabul edilen fitness suları, rehidrasyon içecekleri ve diğer aktif yaşam tarzı ürünleri bugünlerde çok ilgi görüyor. Her tipten insan vücutlarına girenlerin sağlıkları, performansları ve hatta dış görünüşleri üzerinde muazzam bir etkisi olduğunu anladı. Kim kendini daha iyi hissetmek, daha iyi performans göstermek ve daha fazlasını elde etmek istemez? NUTRIWAY™ AKTİF YAŞAM Ürünleri üç alanda ürünler sunar; Çalışma öncesi, çalışma esnasında ve çalışma sonrası. Aktif bir yaşam tarzı sürdürmek için sporcu olmanız gerekmiyor. Aktivite, ilgi alanlarınızdan ve hobilerinizden olduğu kadar günlük rutin alışkanlıklarınızdan da ortaya çıkabilir. Aktif bir yaşam tarzı için NUTRIWAYürünleri size hayatı dolu dolu yaşamanız için ihtiyacınız olan enerji ve canlılığı vererek günlük faaliyetlerinizin desteklenmesine yardım edebilir. NUTRIWAY Markası zindeliğin, doğru vitamin ve mineraller temin etmenin ve hidrasyon (su) düzeylerinizi dengelemenin sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için önemli olduğunu kabul etmektedir.

116 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

NUTRIWAY™ STRIVE+™ İçecek Tozu

Aktif Yaşam

Sizin kadar sıkı çalışan bir rehidrasyon (susuzluğu giderme) içeceği. NUTRIWAY STRIVE+ İçecek Tozu aktif insanlar için yaşantısal bir rehidrasyon içeceğidir.

Enerji ve besin ögeleri • Karbonhidratlar. • Elektrolitler. • Red Orange Complex™* (Kırmızı Portakal Kompleksi). *Red Orange Complex, Bionap SRL firmasının ticari markasıdır.

Başlıca özellikleri • Ağır egzersiz yapanlara gerçek hidrasyon (su) desteği sağlar. • Zorlu faaliyetler sonucunda yitirilen elektrolitleri, sodyum ve potasyumu yeniler. • Sporla bağlantılı serbest radikal hasarıyla savaşan Red Orange Complex (Kırmızı Portakal Kompleksi) içerir. • Hafif içeceklere iyi bir alternatiftir. • Yapay lezzet vericiler, renklendiriciler veya koruyucu maddeler yoktur. • Küçük, numune benzeri poşetler içinde uygun şekilde ambalajlanmıştır. • İki ferahlatıcı aroma seçeneği: Greyfurt ve Karışık Meyve. • Tüketilmesi hızlı ve kolaydır - İzotonik ve Hipotonik seçenekleri vardır.

103789

Kimler kullanabilir?

Önerilen kullanım şekli

Yüksek yoğunlukta fiziksel faaliyette bulunan erkek ve kadınlar bir saat veya daha fazla egzersiz yapan insanlar, sağlık bilinci yüksek olan ve dehidrasyonu (vücudun susuz kalması) önlemek isteyen ve hafif içeceklere daha iyi bir alternatif arayan herkes.

Kimler kullanabilir? • Orta düzeyde/çok aktif insanlar. • Sporcular ve dinlenme amaçlı spor yapanlar. • Enerjik bir günlük yaşamı olan insanlar. • Aktif bir yaşam tarzı olanlar.

Kullanım Şekli İzotonik • İzotonik içecek olarak bir poşet ürünü 400 ml suya ekleyin. İzotonik içecekler sıvı emilimini optimize eder ve terlemeyle yitirilen sıvıları yerine koyar, çalışan kaslara güçlü karbonhidrat desteği vererek enerji sağlar, böylece yorgunluğu önler. Uzun süreli ve daha yoğun çalışmalar için kullanın. Hipotonik • Hipotonik içecek olarak bir poşet ürünü 500 ml suya ekleyin. Hipotonik içeceklerde ise izotonik içeceklere göre daha düşük konsantrasyonda karbonhidrat içeren sıvı ve elektrolitler vardır. Kısa süreli, daha az yoğun çalışmalarda kullanın.

Ürün Kodu 103788

Greyfurt Aromalı Karışık Meyve Aromalı

Her kutuda her biri yaklaşık 30 gr olan 20 poşet vardır.

Yüksek yoğunlukta fiziksel aktivite yaparken günde 1 poşet ürün alın

İÇİNDEKİLER Sakaroz, Früktoz, Maltodekstrin, Asitliği Düzenleyici: Sitrik Asit, Sodyum Klorür, Potasyum Sitrat, Doğal Aroma, Bitkisel Yağ, Kırmızı Portakal Meyce Suyu Özütü (Citrus Sinensis).

Uyarı Lütfen önerilen günlük dozajı aşmayın. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Altı yaş altı çocuklar için uygun değildir.

117

NUTRIWAY VITH20™ 20 poşetlik ambalaj Suyu yaşamınıza uydurun. NUTRIWAY vitH20 İçecek Karışımı hafif faaliyetler için vücudun hidrasyonuna (su içeriğine) ve beslenmesine yardım için standart boyda bir su şişesine düşük kalorili, düşük karbonhidratlı, lezzetli bir aroma katma yöntemidir.

Enerji ve besin ögeleri • C Vitamini. • Niasin. • B6 Vitamini. • B12 Vitamini. • Pantetonik Asit. • E Vitamini. • Red Orange Complex™*(Kırmızı Portakal Kompleksi). *Red Orange Complex, Bionap SRL firmasının ticari markasıdır.

Başlıca özellikleri • Serbest radikallere karşı güçlü antioksidan koruma sağlar. • Red Orange Complex (Kırmızı Portakal Kompleksi) ve vitaminler içerir. • Vücudun hidrasyonuna (su içeriğine) ve beslenmesine yardım eder. • Soda ve meyve sularına düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı bir alternatiftir. • Tüketimi hızlı ve kolaydır - 500 ml suda karıştırmak yeterlidir. • Küçük, numune benzeri poşetler içinde uygun şekilde ambalajlanmıştır. • İki aroma seçeneği: Mandalina ve Şeftali.

Kimler kullanabilir? Yoğun bir yaşam tarzı sürdüren erkek ve kadınlar, bir saat veya daha az orta yoğunlukta egzersiz yapanlar, sağlık bilincine sahip ve dehidrasyonu (susuz kalmayı) önlemek isteyen herkes.

Ürün Kodu 103786 103787

Mandalina Şeftali

Her kutuda her biri yaklaşık 6 gr olan 20 poşet vardır.

NUTRIWAY™ Spor Şişesi NUTRIWAY VitH20™ ve NUTRIWAY STRIVE+ İçecek Tozlarıyla kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmış bu şık içecek şişesi içindeki bölmede NUTRIWAY STRIVE+ ve NUTRIWAY VitH20 mini poşetlerini saklayabilirsiniz.

Kimler kullanabilir? • Uzun saatler boyunca çalışan erkek ve kadınlar. • Orta yoğunlukta/çok aktif insanlar. • Yoğun bir yaşam tarzı olan erkek ve kadınlar. • Dinlendirici spor yapan insanlar. • Aktif yaşam tarzı tüketicileri.

Kullanım Şekli • 500 ml suya 1 poşet ekleyin, tüketmeden önce iyice karıştırın.

Önerilen doz Susuzluk için gerektikçe günde bir veya iki poşet alın.

Ürün Kodu 400855

Şişe

İÇİNDEKİLER Sakaroz, Maltodekstrin, Asitlik Düzenleyici: Sitrik Asit, Doğal Lezzet Vericiler, Tatlandırıcı: Sukraloz, Kırmızı Portakal (Citrus Sinensis) Suyu Özütü, Askorbik Asit, Sebze Yağları (Soya içerir), Niasinamid, D-Kalsiyum Pantotenat, D-Alfa Tokoferil Asetat, Piridoksin Hidroklorür, Renklendiriciler: Beta Karoten, Siyanokobalamin.

Uyarı Lütfen önerilen günlük dozajı aşmayın. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Altı yaş altı çocuklar için uygun değildir. Bu ürün çeşitlendirilmiş bir beslenmenin yerini tutmaz.

118 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

AMWAY™ ’in sunduğu Yiyecek ve İçecekler Amway, yiyecek veya yemek pişirme tercihlerinize uyacak yiyecek ve içecek çeşitleri sunuyor. Amway’in birinci kalite ürünler temin etme taahhüdü yiyecek ve içecek ürün çeşitleri ile devam ediyor. En iyi bileşenleri, otantik tarifleri ve harmanları kullanan Amway, her mutfak rafına girecek en iyi yemek pişirme malzemelerini sunan bu yiyecek ve içecek serisini gururla takdim eder. Sunulan her ürün yalnız en iyi bileşenleri, otantik tarif ve karışımları kullanarak çok sıkı işleme ve imalat standartlarını karşılamaktadır. İçinde çoklu ambalaj bulunan karton kutular sevilen ve sıkça kullanılan ürünlerin el altında tutulmasını kolaylaştırıyor. Ambalajlar ürünlerin taze kalmalarını sağlayacak şekilde tasarlanıyor. Bu kapsamlı ürün grubu hemen herkesin isteklerine uygun üstün kalite seçkin gıdalar sunuyor. Tercihleriniz nasıl olursa olsun bu yiyecek içecek ürün grubunda zevklerinize ve yemek tariflerinize uygun bir şeyler bulacaksınız. Bu gruptaki ürünler: • 4 tip Amway’den Kahve % 100 Arabika kahve çekirdeklerinden yapılmıştır. Kahve kavurma ustaları ve kahve lezzet uzmanları Arabika kahve çekirdeklerinin üstün kahve elde etmek için daha iyi taneler olduğunu kabul etmektedir. • 3 tip Amway’den İtalyan Makarnası Yumurta içermeyen, ‘trafilatura al bronzo’ imalat işlemi ile yapılan otantik İtalyan makarnası, pürüzlü yüzeyi ile sosun kolayca yemek üzerine tutunmasını sağlar. • Amway’den Modena Balsamik Sirke ‘Modena Balsamik Sirke İtalya Konsorsiyumu’ ve Cermet Kontrol Ajansı tarafından sertifika verilmiştir.

120 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

AMWAY Kahveleri ™

İçecekler

Kahve ağaçları tipik olarak Hindistan, Afrika, Batı Indies (Cuba, Bahamalar, Haiti, Jamaika bölgesi) ve Güney Afrika’da bulunan sıcak, nemli ve zengin topraklarda yetişirler. 3 çeşit ana kahve çeşidi vardır: Arabika, Robusta ve Lİberika. Arabika çeşidi en iyi yükseklerde (1800 m’ye kadar) yetişirken diğerleri en iyi 600 m’den daha alçaklarda yetişir. Kahve kavurma ustaları ve kahve gurmeleri arabika cinsinin üstün kahve elde etmek için daha iyi taneler olduğunu kabul etmektedir. Arabika’nın kafein içeriği göreceli olarak daha düşüktür. Amway’in bütün kahveleri %100 arabikadır. Üretim sürecinde yeşil kahve çekirdekleri olgun, kırmızı meyvelerden çıkarılmaktadır. Her meyvede iki kahve çekirdeği bulunur. 1 kg kahve elde etmek için yaklaşık 4000 adet meyve gerekmektedir. İşlenmemiş yeşil kahve çekirdekleri kavrulur ve 1000 C° civarında açık sarı bir renk alırlar. Sıcaklık 1500 C° dolaylarına ulaşınca taneler hacimlerinin yaklaşık iki misli şişerler ve koyu kahverengi bir renk alırlar. Tanelerin içindeki yağ damlacıkları kahve çekirdeklerinin yüzeyine çıkar. Tanelerin cazip parlak görünüşü bundan kaynaklanır. Hangi kahve veya pişirme yöntemi kullanılırsa kullanılsın altın kural her pişirmede muhakkak taze su kullanmaktır. Kahve ambalajı açılıp kullanıldıktan sonra folyoyu yeniden iyice kapatın, kahvenin tadını ve kokusunu korumak için buzdolabında saklayın. Amway kahveleri, yönetimin tarım işçilerinin sağlığının dikkate aldığı ve bunu işin önemli bir parçası olduğunu düşündüğü ekim alanlarından gelmektedir.

Amway kahveleri, yönetimin tarım işcilerinin sağlığının dikkate aldığı ve bunu işin önemli bir parçası olduğunu düşündüğü ekim alanlarından gelmektedir.

Filtre Kahve

4 x 250 gr hava geçirmez vakum folyo paketlerde Başlıca özellikleri • Hazır Kahve, Filtre ve Espresso Kahveleri titizlikle kavrulduktan sonra kapalı vakum ambalajlara konmaktadır. • Tüm kahvelerin esasını her bir tanesi eşit kavrulan kahve çekirdekleri oluşturmaktadır. • % 100 saf arabika tanelerinden yapılmıştır. • Saf kahve aroması. • Kahve, hafif bir uyarıcı olan kafein içerir. • Kahvenin kalori, yağ ve karbonhidrat içeriği düşüktür. • Farklı kahve tipleri, tercih seçeneği yaratır. Filtre Kahve Filtre kahvenin sıcak su ile demlenmesi gerekir. Kahve yaparken konacak miktar kişisel zevke bağlıdır. Çekilmiş kahveyi pişirirken en çok yapılan hata, yeterli miktarda kahve kullanmamaktır. En iyi sonuçlar elde etmek için kahve, kaynama noktasına yakın bir derecede (95 – 98 C°) pişirilmeli ve 15 – 20 dakikadan fazla bir süre ısıtıcıda tutulmamalıdır. Kalan kahve dökülmelidir. Başlıca özellikleri • İyi öğütülmüş, tadı, rengi, lezzeti ve aroması standarttır. • İstenen her demleme yöntemi için kullanılmaya uygundur. • Sıvı kahve ihtiyacı olan yemek tariflerinde esas olarak kullanın.

Kavurma tipleri Kahve sektöründe genellikle dört tip kavurma vardır: • Yüksek (veya duble) kavurma güçlü, hafif acı yanık bir tada sahiptir. • Komple kavurmanın daha az acı bir tadı vardır ve yanık tat yoktur. • Orta kavurma sert, acı lezzeti olmayan tam bir tat verir. • Hafif (veya açık renk) kavurma yumuşak, hoş ve hafif bir tada sahiptir. Amway’in Espresso Kahvesi yüksek, duble kavurma ile elde edilir, diğer iki kahve ise orta ile komple kavurma yöntemiyle üretilir.

Ambalaj içeriği 4 x 250 gr vakum folyo paketlerde Filtre Kahve.

Ürün Kodları 100180 4 x 250 g hava geçirmez folyo

paketlerde

122 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Hazır Kahve

İçecekler

4 x 100 gr hava geçirmez folyo paketlerde Dondurularak kurutulmuş kahve hazır kahve üretimi için en iyi yöntem sayılmaktadır. Kahve pişirilir, sonra kalın levhalar halinde dondurulur ve ince tanecikler halinde öğütülür, daha sonra biraz ısıtılarak ambalajlara konur. Bu işlem ile buz anında buhara dönüşür, küçük tanecikler kuru ve kullanıma hazır hale gelir. Tepeleme bir tatlı kaşığı granüle hazır kahveyi fincana koyun, üzerine sıcak su ekleyerek kendinize bir fincan lezzetli kahve yapın. Başlıca özellikleri • Hazır kahve hemen hazırlanabilecek şekilde sıcak suda erir. • Hazır kahve dondurulup kurutulmuştur, tadını aynen korur. • Tek bir fincan kahve israf olmadan kolayca ve çabucak yapılabilir. • Her insan için farklı koyulukta bir pişirme ayarı mümkündür. • Kahveyi, çaya göre hızlı bir seçenek yapar. • Kahve lezzeti gereken fakat kahvenin sıvı olmasına gerek olmayan çeşitli yemek tariflerinde kullanılmaya uygundur. Ambalaj içeriği 4 x 100 gr folyo paketlerde Hazır Kahve.

Ürün Kodları 100257 4 x 100 gr hava geçirmez

folyo paketlerde hazır kahve

123

Espresso Kahve

4 x 250 gr hava geçirmez folyo paketlerde İyi bir espresso kahve, bir espresso makinesinden 15 – 20 saniyede çekilir. Bu işlemde sıcak su ince öğütülmüş kahveden yüksek basınç altında geçer. Espresso yalnız sert bir kahve değil, tadı ve kokusu ile benzersiz bir üründür. Özel olarak hazırlanan bu kahvenin taneleri expresso usulü kavrulur ve 40 kahve çekirdeğinden bir fincan expresso kahve yapılır. Başlıca özellikleri • Espresso özel bir kahvedir. • Espresso kahvesi tanecikleri daha ince öğütülmüştür. Kıvamı standarttır ve pişirme süresi çabuktur. Kapuçino, latte, mokka ve daha birçok kahve çeşidinin esası expresso kahvedir. Ürün Kodları

Ambalaj içeriği 4 x 250 gr vakum ambalajlı folyo paketlerde Espresso Kahve.

124 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

100209 4 x 250 g hava geçirmez

folyo paketlerde

İtalyan Makarnası

Yiyecekler

Çubuk Makarna/ Kalem Makarna/Burgu Makarna Durum buğdayından “trafilatura al bronzo” üretim işlemi ile yapılan makarna. Amway İtalyan Makarnası gurme kalitede makarnaların imal edildiği aynı üretim işlemi ile yapılmaktadır. Üretimde uygulanan sıkı standartlara göre, mükemmel, glütence zengin buğday unu elde etmek için yalnız en iyi kalite buğdaylar seçilmektedir. Ürünün tipik kalitesini ve lezzetini korumak için makarna sabit bir sıcaklıkta yavaş yavaş kurutulur. “Trafilatura al bronzo” üretim sürecinde makarna hamuru, dökme bakır kalıplardan yavaşça çekilir, böylece sosların eşit olarak yayılması için makarnaya pütürlü bir yüzey kazandırılır.

Enerji ve Besin Öğeleri

Başlıca özellikleri • İçinde yumurta yoktur.

Her 100 gramda

• Yüksek glüten içerikli kalite durum buğdayı makarnası (buğdayın yalnız özü kullanılmaktadır).

Enerji

1496 kJ (358 kcal)

• “Trafilatura al bronzo” üretim süreci ile yapılmıştır (hamur, dökme bronz kalıplardan yavaşça çekilmektedir.

Protein

12 gr

Karbonhidrat

74 gr

Yağ

1.5 gr

• Sabit sıcaklıkta, yavaş gerçekleşen kurutma işlemi. • Soslar makarnaya daha iyi yapışır. Kimler kullanabilir? • Vejetaryenler için uygundur. • Veganlar için uygundur. Bileşenler DURUM BUĞDAYI

Ambalaj içeriği 4 x 1000 gr - Spagetti (Çubuk Makarna) 6 x 500 gr - Penne Rigate (Boru Makarna) 6 x 500 gr - Fusilli (Burgu Makarna)

Önerilen Pişirme Şekli Pişirme süresi: 9 dakika. Makarnayı kaynayan tuzlu suya koyun (1 litre suya 100 gr makarna). Arada sırada karıştırın. Makarna yumuşayınca ateşten alın, iyice süzün ve servis yapın.

Ürün Kodları 4655

Spagetti (Çubuk Makarna)

4656

Penne Rigate (Boru Makarna)

4658

Fusilli (Burgu Makarna)

125

Modena Balsamik Sirke Bu özel ürün İtalya’nın Modena bölgesinde yetişen Trebbiano ve Lambrusco üzümlerinin şıralarından yapılmaktadır. Eski çağlardan beri Modena kırsalındaki Trebbiano ve Lambrusco asmalarının üzümleri mükemmellikleri ile ün salmış olup Balsamik Sirke’nin olgunlaşması ve bekletilmesi işleminde kullanılan ağaç fıçılar Modena evlerinin mahzenlerinde değil tavan aralarında saklanmaktadır. Ürünün kalitesi “Modena İtalyan Balsamik Sirke Konsorsiyumu” ve Cermet Kontrol Ajansı tarafından verilen sertifikalarla onaylanmıştır. Bu onay şişenin boynunda bulunan resmi kırmızı etiketle gösterilmiştir. Başlıca özellikleri • “İtalyan Modena Balzamik Sirke Konsorsiyomu” ve Kontrol Ajansı Cermet tarafından onaylanmıştır. • Yalnız Modena kırsalının Trebbiano ve Lambrusco üzümleri kullanılmıştır. • Meşe fıçılarda olgunlaştırılmıştır. • Yoğun, meyveli aroması ve çok özel ekşi-tatlı lezzeti ile tanınmıştır. Enerji ve besin ögeleri Asit %6 Kimler kullanabilir? • Vejetaryenler için uygundur. • Veganlar için uygundur. Bileşenler ÜZÜM SİRKESİ, PİŞMİŞ ÜZÜM SUYU, RENK VERİCİ MADDE e150D (KARAMEL), ANTİOKSİDAN E224 (SÜLFİTLER İÇERİR).

Önerilen kullanma şekli Meyvelerin, salataların, ızgara etlerin, piliçlerin, deniz ürünlerinin üzerine serpiştirin veya soslara ya da sulu yemeklere ekleyin.

Ürün Kodları 200662

500 ml

Uyarı Serin ve kuru yerde saklayın.

126 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Kendine güvenen satış yöntemi Kendinize aşağıdaki soruları sorun. Bu soruların yanıtları, yine bu bölüm içinde verilmiştir. Bunlar NUTRIWAY işinizi büyütmeniz ve işinizde başarılı olmanız için size yön gösteren temel fikirler olacaktır.

Avrupa Doğrudan Satış Dernekleri Federasyonu (FEDSA)’ya göre Doğrudan Satışın tanımı ‘ürün ve hizmetlerin tüketicilere daimi perakende satış noktaları dışında genellikle evlerinde veya başkalarının evlerinde (veya) başka yerlerde yüz yüze direkt olarak pazarlanmasıdır. Doğrudan satış tipik olarak normalde Doğrudan Satıcılar adı verilen satışçıların anlatması veya göstererek tanıtması şeklinde gerçekleşir. Bu Zinde Yaşam Ürün Rehberini okumanın size beslenme konusunda bilgi verdiğini ve ürün grubu hakkında gerçek bir ilgi ve heyecan yarattığını ümit ederiz. Bu sizin işinize harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak ve coşkunuzu müşterilerinize yansıyacaktır.

POTANSİYEL MÜŞTERİME yardım ederek İHTİYAÇLARINI TEMİN ETMELERİ İÇİN ne YAPABİLİRİM? Başka ÜRÜNLERİN/ HİZMETLERİN VEREMEDİĞİ NELER SUNABİLİRİM?

DİĞER benzer ÜRÜNLERİN YERİNE bu ürünü almaları İÇİN NE GİBİ BİR NEDEN OLMALIDIR? Bu tür ALIŞVERİŞİN olumlu YÖNLERİ NELERDİR?

NUTRIWAY Markası’nın potansiyel müşterilerini tanıyın Bir ürün satın aldığı zaman müşteriniz kendisini bir değer kazanmış bir insan olarak hissetmeli, yani kendisini iyi hissetmeli ve satın alma kararı ile iyi bir iş yaptığını düşünmelidir. Satışta en iyi başlangıç noktası bir ürüne ihtiyaç duyulduğunun saptamasıdır. Müşteriniz hakkında ne kadar çok şey bilirseniz ona hizmet vermek o denli kolay olur. Bu hizmet daha kişisel, bireysel ve özen gösterilen bir hizmettir. Aile, yaşam tarzı, iş yaşamı ve hobiler konusunda açık uçlu sorular sorun ve yanıtları dikkatle dinleyin.

SİZ VE AİLENİZ İÇİN ESENLİK NE ANLAMA GELİYOR?

Yaşam tarzınız günlük ESENLİĞİNİZİ NASIL ETKİLİYOR?

Bu iletişim yalnız müşterinizle iyi ilişkiler kurmanıza yardım etmekle kalmayacak, aynı zamanda onların en iyi, en uygun ürünlere yönlendirilmesine yardım edecektir. İnsanların çoğu ilk kez yaptıkları alışverişte duygularıyla hareket eder, bu davranışlarını daha sonra mantıksal bir temele oturturlar. Bu nedenle satışları takip etmek ve geri bildirimleri iyi dinlemek önemlidir. Size kolaya ulaşılabilmesi ve kolayca iletişim kurulabilmesi müşterinizin tekrarlanan siparişlerini ve ürünü başkalarına tavsiye etmesini kolaylaştıracaktır. Basit ve dostça bir yeni sipariş alma ve düzenli bir temas sistemi müşterilerin uzun bir süre müşteri olarak kalmalarını sağlayacaktır. Bu yöntem size ürünleri ve ürün tekliflerini tanıtma fırsatı verecek ve müşterilerinizin kullandıktan sonra ürünle ilgili düşüncelerini öğrenmenizi sağlayacaktır. Müşterinizin eski siparişlerini tarihleriyle kaydederseniz bu sizin onların ne zaman yeni sipariş vermeleri gerektiğini saptamanıza yardım eder. Öngörülen sipariş tekrarı tarihine yakın bir zamanda onları ararsanız her müşteri kişisel düzeyde kendisine değer verdiğinizi hissedecektir. Satın alma işlemini her yönüyle ilk satış gibi zevkli bir hale getirmeye çalışın. Verimli bir müşteri hizmet planı hazırlarsanız değerli müşterilerinizi kaybetmekten kurtulursunuz. 128 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Satış Malzemeleri

Kendinizi tanıtırken her zaman profesyonel görünmek, öyle davranmak ve uygun giyinmek önemlidir. Kendinizi ve işinizi nasıl tanıtacağınız konusunda net fikirleriniz varsa bu size bir güven duygusu verecek ve perakende satış işinizde ustalığınızı gösterecektir. Unutmayın, insanların sizi nasıl gördüğü ve size nasıl yanıt verdiği sizin kontrolünüz altında olmalıdır. Bu fırsatı en iyi şekilde kullanın, yaratacağınız ilk izlenim için sadece tek şansınız var.

129

130 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Satış Malzemeleri

NUTRIWAY ürünlerini öğrenin Bu rehberin sayfaları içinde besleyiciler (besin öğeleri), işlevleri ve NUTRIWAY ürünlerimizle ilgili bilgiler ve tarihçe bulacaksınız. NUTRIWAY ürünlerini yakından tanımanın başka önemli bir yolu da onları kullanmaktır. NUTRIWAY vitamin ve mineral destek ürünlerinin olumlu etkileri konusunda birinci elden edinilen deneyim bu ürünlerle ilgili dostça tavsiyelerde bulunmak için mükemmel bir yöntemdir. Ve unutmayın gıda ve içecekler de bu rehbere eklenmiştir. Bunlar da sonunda satışa yol açacak bir sohbet başlatmak için güzel bir yöntemdir.

Kişisel hedeflerinizi saptamak işinizin nereye doğru yönlendiği konusuna açıklık getirir ve kişisel perakende satış hedeflerini saptamak işinizi değerlendirmenize yardım eder. Başlangıç için satışlarınızı geliştirmeyi amaçlamalısınız veya geçen haftanın müşteri listesini sonra geçen ayın,daha sonra da geçen yılın müşteri listesini gözden geçirmelisiniz. Belki de müşterinizin arkadaşlarına ve ailesine grup satış toplantıları, bir panel önererek onları NUTRIWAY Markasıve ürünleri hakkında bilgilendirmek ve tanıtım yapmak isteyebilirsiniz. Rakip ürünlerle ilgili sorulara hazırlıklı olun. Rakipleri öğrenmek için zaman ayırın – müşterinizin sorularından bir adım önde olun. Bilginiz onların güvenini perçinleyecektir. Marka ve ürün bilgisi müşterilere ve adaylara sunumun temel faktörlerinden biridir. Bir müşteriyi veya satışı kazanmakla kaybetmek arasındaki farkı bazen bu bilgi faktörü yaratabilir.

NUTRIWAY Markasını ve benzersiz satış beyanlarını öğrenin Bu Beslenme ve Zinde Yaşam Ürün Rehberini okudukça NUTRIWAY Markası tarihçesi ve optimum esenliğe verilen önem konusunda ayrıntılı bilgi alacaksınız. Aşağıda bizi rakiplerden ayıran temel faktörleri sunuyoruz. NUTRIWAY Markası sorumluluk sahibi ve başarılı bir iş çizgisidir. Markamıza ve ürünlerimize verdiğimiz önem bizim defalarca ‘dünyanın önde gelen marka iddiası’nı kazanmamıza yardım etti. Kaliforniya’da açılan Nutrilite Sağlık Enstitüsünde görevli 100’ün üzerinde bilim adamı, araştırmacı ve eğitmen NUTRIWAY Markasını desteklemekte ve markanın ürüne odaklanmış bilim, araştırma ve eğitimini üstlenmektedir. Dünyanın zirvedeki bazı sporcu erkek ve kadınlarına sponsor olarak NUTRIWAY Markası, adını ve ürünlerini bu profesyonel ve çok rekabetçi alana da sokmuş oldu. Bu atletlerin öykülerini ve başarılarını kutlamak hedeflere ulaşma gücünün ve potansiyelinizi tam olarak yaşamanın vurgulanmasına yardımcı olmaktadır. Bu inanılmaz atletler hakkında daha fazla bilgi için lütfen www.amway.com.tr web adresindeki NUTRIWAY Marka Merkezine girin. Bunların hepsi ürün grubuyla ilgili küresel bilinç ve marka bilinci yaratılmasına yardım edecek ve sizing NUTRIWAY Markasının bir parçası olarak NUTRIWAY ürünlerini satmanıza imkan sağlayacak ürün performansını doğrulayacaktır.

NUTRIWAY Markası ve ürünleri hakkında daha fazla bilgi için www.amway.com.tr web sitesine girerek NUTRIWAY Marka Merkezi’ni ziyaret edin.

NUTRIWAY işinizde size başarılar dileriz. 131

NUTRIWAY Markası terimler Sözlüğü ™

A Açerola kirazı: Karayiblere özgü tropikal bir ağaç olan Açerola ağacının meyvası. Barbados kirazı olarak da tanınan Açerola kirazı bilinen en zengin doğal C vitamini kaynaklarından biridir. C vitamini değerli bir antioksidandır.

AR-GE: Araştırma ve Geliştirme. Artan tohum ekim miktarı: Yabani otlara yer bırakmamak için daha yüksek oranda tohum dikmek.

bir maddenin (vitamin veya mineral) sindirim sistemi tarafından emilebilen miktarının bulunabilirliği.

Askorbik asit: C vitamini –

Biyolojik deney (Bioassay):

serbest radikallerle savaşa yardım eden bir antioksidan.

Alfalfa: Alfalfa bitkisinin yaprakları mineral ve besin elemanları yönünden zengindir. Bunlar arasında kalsiyum, magnezyum, potasyum, karoten, E, K, B6 vitaminleri ve 8 esensiyal amino asit de vardır. Alfalfa NUTRIWAY Markasının başlıca tarım ürünüdür, çeşitli NUTRIWAY Beslenme Destek Ürününde bulunur.

Beta-karoten: A vitamininin bitki şekli. A vitamininin öncülü veya provitamin A adı verilir. Vücut tarafından gerçek A vitaminine (retinol) dönüştürülür. Beta karoten antioksidan olarak işlev görür.

Alfa-tokoferol: E vitamininin

Beslenme Destek Ürünü:

biyolojik yönden en aktif şeklidir. Bir antioksidandır.

Amacı normal beslenmeyi desteklemek olan ve konsantre vitamin, mineral ve diğer madde kaynaklarından oluşan besinsel ve fiziksel etkilere sahip gıda maddeleri demektir. Kapsül, tablet ve benzer başka şekillerdeki sıvı ve tozlardır.

Amino asitler: Proteini oluşturan ve sindirim sırasında parçalanan yapı taşları. 20 standart proteinojenik amino asidinden 8 tanesine esensiyal amino asitler denilmektedir. İnsan vücudu normal büyüme için bunları başka bileşiklerden gerekli olan düzeylerde sentez edemez, bu nedenle gıdalardan temin edilmeleri gerekir. Antioksidan: Serbest radikalleri yok ederek diğer moleküllerin oksitlenmesini yavaşlatma veya önleme yeteneğine sahip bir moleküldür. Bu şekilde antioksidanlar serbest radikallerin hücrelere zarar vermesinin önlenmesine yardım eder. Tanınmış antioksidanlar arasında C vitamini, E vitamini, karotenoidler ve flavonoidler sayılabilir. Ara ürün yetiştirme: Özel amaçlarla iki ürünün birlikte dikilmesidir. Bu çoğu zaman yabani ot yetişmesini önlemek, toprak erozyonunu en aza indirmek, faydalı böcekleri tarlaya çekmek veya faydalı olmayan böcekleri yıldırmak için yapılır.

132 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Biyolojik bulunurluk (Bioavailability): Miktarı verilen

Besin elemanı: Gıdadan elde edilen ve vücudun büyümesine, yaşamını sürdürmesine ve/veya onarmasına destek olan bir madde. Karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve vitaminler organik besin elemanlarıdır. Mineraller, su ve oksijen gibi diğer kimyasal bileşikler de besin elemanı sayılabilir. Göreceli olarak çok miktarda ihtiyaç olan besin elemanlarına makrobesleyiciler denir, daha az miktarlarda ihtiyaç duyulanlara da mikro-besleyiciler adı verilir. Bitkisel Besleyici: Bitkilerin kendilerini toksinlerden ve çevresel kirleticilerden korumak için ürettikleri geniş bir bitkisel bileşik grubu. Bitkisel besleyicilerin insanlar üzerinde faydalı etkisi vardır.

Bitkisel kimyasallar: Bitkisel besleyicilere bakın.

Canlı hücreleri inceleyerek bir bileşenin hücresel, hücrealtı ve genetik düzeyde ilk etkilerini ölçer.

Bioflavonoidler: Narenciye meyvalarının, yeşil biber, kayısı, kiraz, üzüm, papaya, domates, brokoli ve diğer bitkisel gıdaların pulpasında ve kabuklarında bulunan parlak renkli, kimyasal bileşikler. Biyoflavonoidler antioksidan olarak işlev görebilir. Buena Park: NUTRIWAY Ürünlerinin sahibi olan Access Business Group’un merkezinin ve imalat tesisinin bulunduğu Güney Kaliforniya’daki kent.

Ç Çoklu doymamış yağ asidi: (PUFA): Dört veya daha fazla hidrojen atomu eksik ve karbonlar arasında iki veya daha fazla bağı olan bir yağ asidi. Örneğin linoleik asit (iki çift bağlı) ve linolenik asit (üç çift bağlı).

Çözünme test cihazı: Bir tabletin ne kadar zamanda eridiğini öğrenmek için mide hareketini benzeştirir.

Çözünme: Bir katının uygun bir eriyikte bileşik parçalarına ayrılması süreci (örn. şekerin suda erimesi).

D Dekstroz: Aynı zamanda glükoz olarak bilinen basit, doğal şekilde oluşan bir şeker.

Dengeli Yaşam Programı (DYP): Amway’in kilo kontrol programı. Program size yavaş fakat sürekli kilo verme sonuçları sunacak ve size enerji alımı ile enerji harcama arasındaki ilişkiyi, gıdaların besin değerlerini ve kendi besin ihtiyaçlarınızı öğretecektir. Daha fazla bilgi için www.amway.com.tr adresine girerek Dengeli Yaşam Programı Marka Merkezine bakın.

Doğal: Doğada üretilen veya var olan işlenmemiş durumda veya fiziksel işleme uğramış durumdaki bir madde.

Doymuş yağlar: Maksimum sayıda hidrojen atomu içeren yağlar. Bunlar genellikle oda sıcaklığında katı (tereyağ) durumda olup çoğunlukla hayvan kökenli gıdalarda bulunur. Doymamış yağlar: Maksimum sayıda hidrojen atomu içermeyen yağlar. Bu yağlar genellikle oda sıcaklığında sıvı durumdadır (örn. kızartma yağı) ve bitkilerden elde edilir. Bunlara daha katı duruma getirmek için hidrojen atomları eklendiğinde “hidrojene bitkisel yağlar” adını alırlar. Düşük Etkili Sürdürülebilir Tarım: Çevreye duyarlı, verimli, ekonomik yönden uygulanabilir ve sosyal olarak arzu edilen bir tarım sistemi.

E Ekstraksiyon (Özütleme): Ürünlerin katı atıklarını ayırarak içlerinde bulunan suda çözünebilen besin elemanlarının hassas şekilde alınması işlemi. Özütleme sürecinde bitkinin besin elemanı yönünden zengin kısmı bitkinin lifli bölümünden ayrılır. Bitkinin lifli bölümü NUTRIWAY ürünlerinde kullanılabilir.

El Petacal: Meksika’nın güneybatısında bol güneş ve yağmur alan ideal bitki yetiştirme iklimine sahip bir Nutrilite çiftliği. Elektrolit: Eriyik halindeyken elektrik akımını iletebilen herhangi bir bileşik. Potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, fosfat, sülfat ve klor insan vücudundaki bilinen elektrolitlerdir. Emülgatör: Birbirlerine karışmayan iki maddenin karışmasını ve kararlı durumda kalmasını sağlayan bir etken madde, örn. yağlı maddeler ve su.

Enzim: Bazı kimyasal reaksiyonları hızlandırmakta katalizör olarak hareket eden bir protein. Örneğin, sindirim enzimleri gıdaları vücuda yararlı materyaller şeklinde parçalar. Esensiyal amino asitler: Vücut tarafından üretilemeyen ve beslenmeyle alınması gereken amino asitler. Bunlar izolösin, lösin, lisin, methionin, fenilanin, treonin, triptofan ve valin’dir. Esensiyal yağ asitleri: Vücudun ihtiyacı olan fakat vücut tarafından yapılmayan ve beslenmeyle alınması gereken yağ asitleri. İki temel yağ asidi linoleik ve alfa-linoleik asitlerdir.

Esensiyal Besin Elemanı: Vücut tarafından sentez edilemeyen ve gıdalardan alınması gereken normal vücut işlevi için gerekli besin elemanı. Bazı esensiyal besin elemanları kategorileri arasında vitamin, mineral, esensiyal yağ asitleri ve esensiyal amino asitler sayılabilir.

F Fazende Nutriorganica: Ekvatorun yalnızca üç derece güneyinde kurulmuş olan en büyük Nutrilite çiftliği.

Fruktoz: Meyvalarda ve balda bulunan bir şeker. Meyva şekeri de denen fruktoz rafine sakkarozdan (şeker kamışı veya pancarı şekerinden) daha tatlıdır.

Flavonoidler: Flavonoidler bitkilerde bulunan suda çözünebilen bir pigmentler sınıfıdır. Çiçeklerde sarı veya kırmızı/mavi pigmentlerin üretilmesi ve mikropların, böceklerin saldırılarına karşı koruma gibi birçok işlev yaparlar. Şimdiye kadar birkaç bin flavonoid saptanmıştır. Bunlar esensiyal besin elemanları değildir fakat bu bileşiklerin çoğu antioksidan olarak hizmet eder veya vücut sağlığının sürdürülmesinde başka önemli roller oynar. Folik asit: Kan oluşumunda ve fetus (ana rahmindeki cenin) gelişiminde temel faktör olan B vitaminlerinden biri.

G Galaktoz: Laktoz (süt şekeri de denir) oluşması için glükoza bağlı olarak bulunan şeker. Süt ürünlerinde, şeker pancarında, diğer sakız ve zamklarda bulunur. Geçerli İyi Üretim Uygulamaları (GMP’s): Güvenli, saf ve etkili ürün imal etmek için gerekli yöntemleri, donanımı, tesisleri ve kontrolleri açıklayan yönetmelikler.

Glükoz: Dekstroz olarak da bilinir, beyin ve merkezi sinir sistemi için tercih edilen enerji kaynağıdır. Glüten: Buğday’da ve yulaf, pirinç ve arpa gibi diğer tahıllarda bulunan bir protein. GMP’s: Geçerli İyi Üretim Uygulamalarına bakın.

133

Granülasyon (Tanelenme): İstenilen tutarlılık elde edilinceye kadar ham maddelerin karıştırılma işlemini anlatmak için kullanılan bir terim.

Glükosamin: Vücutta doğal olarak oluşan bir amino şekerdir. Amino şekerler diğer vücut şekerlerinden farklıdır ve işlevleri de farklıdır. Glükosamin vücut dokularının oluşmasında ve sürdürülmesinde önemli bir rol oynar ve kükürdün kıkırdak dokusuna karışmasına yardım eder. İnsanlar yaşlanınca vücutları yeteri kadar glükosamin üretme kapasitesini kaybedebilir, bunun sonucunda dokuların normal yenilenme hızı yavaşlar.

Gübre: Bitkilerin büyümesini nicelik ve nitelik olarak geliştirmek amacıyla toprağın üzerine veya içine konan herhangi bir materyal. Gübre; Toprağı gübrelemek için kullanılan hayvan dışkısı. Nutrilite çiftliklerinde yalnız kısmen veya tamamen kompost haline getirilmiş hayvan gübresi kullanılmaktadır. Güçlendirilmiş: Gıdanın besin değerini artırmak için vitamin, mineral ve/veya başka maddelerin eklenmesi.

H Ham madde: Ambalaj malzemeleri dışında bir ürünün imalatında kullanılan herhangi bir madde.

HPLC: Yüksek Basınç Sıvı Kromotagrafisi’ne bakın. Hidrojenerasyon: Oda sıcaklığında daha katı ve oksitlenmeye karşı daha dayanıklı duruma getirmek için doymamış bir yağ asidine hidrojen ekleme işlemi.

İ İstatistiksel Proses Kontrolü (SPC): Tutarlı imalat sonuçlarını sağlamayı amaçlayan bir yöntem. Makineler tabletlerdeki değişmelerin analizinde kullanılır. Bir tablet kabul edilebilir bir aralık içinde değilse otomatik olarak reddedilir.

İzole Soya Proteini: Soya fasulyesinden elde edilen en üstün kalitede protein. 134 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

İz mineral: Beslenme için iz veya az miktarda gerekli olan bir element. Demir, bakır, iyot, manganez, çinko, selenyum, krom, molibden ve muhtemelen bazı başka elementler bu gruba girer.

Kompost: Toprağa besin elemanları eklemek ve bitki yetiştirilmesi amacıyla toprağı en iyi duruma getirmek amacıyla ıslah etmek için hazırlanan çürümüş bitki atıkları ve hayvan gübresi karışımı.

Ham maddeleri tablet şeklinde sıkıştırma işlemini tanımlamak için kullanılan bir terim.

Kalori (kilokalori): Gıdada bulunan enerji ölçüsü. Bir kalori bir gram suyu bir santigrat derece yükseltmek için gerekli ısı miktarıdır.

Konsantrasyon: Belirli bir sıvı

Kalite Kontrol: Saptanmış kalite standartlarının karşılanmasını sağlamak için ham maddeleri, üretim süreçlerini ve son ürünü gözlemleyen sistem veya organizasyon. Kaplama: Çiğnenmeyen bir tableti kolay yutulabilmesi için çok hafif bir eriyikle kaplamak.

Karbonhidrat: Beslenmede esas enerji kaynağı. Bunlar basit karbonhidratlar (şeker) ve kompleks karbonhidratlardır (nişasta ve lif). Sağlıklı bir beslenme bakliyat, tahıllar, meyva ve sebzeler gibi kompleks karbonhidratlardan birkaç porsiyon içermelidir.

Karotenoidler: Meyva ve sebzelere kırmızı, portakal ve sarı renklerini veren yağda çözünebilen bitkisel besleyiciler. Karotenoidler radikal hasarı azaltarak antioksidanlar olarak işlev görür. 600’den fazla karotenoid olduğuna inanılmaktadır. En çok tanınanları alfa ve beta karoten, lutein, likopen ve zeaksantindir. Kırılabilirlik: Bir ambalaj testi tipi. Bu test ürünün ambalajlama ve sevkıyat sırasında bütünlüğünün korunmasını garantiler.

Kimyasal: Kimyasal yöntemle üretilen veya kimyada kullanılan bir madde. (Bütün kimyasallar zararlı değildir – örn. su).

Koenzimler: Bir vitamin veya mineral içeren proteinsel olmayan bir organik madde. Bu madde apoenzim isimli bir proteinle birleşerek aktif bir enzim sistemi oluşturur.

Kolajen: Vücudun bağ dokusunu bir arada tutan lif proteininden yapılmış biyolojik “çimento”. Kolajen oluşumunda C vitamini esastır.

Kompresyon (Sıkıştırma):

hacminde besin elemanlarını artırmak için özütlenmiş çözelti içindeki su miktarını azaltma. Turbo film buharlaştırıcı (evaporatör), vakum altında nazik bir buharlaştırma işlemi yürüterek suyu alır ve orijinal bitkiye göre sıvıyı 6-10 defa daha konsantre duruma getirir.

Kurutucu (Dehidratör): Konsantre üretim sürecinde bitkilerin suyunu alır.

Kültürel uygulamalar: Optimum bitki yetiştirilmesini sağlamak için ürünün ve toprağın fiziksel olarak değiştirilmesi. Bu çoğu zaman tarım aletleri, plastik ve saman/yaprak örtüsü kullanılarak veya bitki ekiminin ve hasadının zamanı düzenlenerek yapılır.

L Lahanagiller: Lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli gibi çeşitleri içeren bir sebze familyası. Laktaz enzimi yetersizliği/ laktoza dayanıksızlık (laktoz intoleransı): Laktozu sindirmek için gerekli laktaz enziminin eksikliği. Laktoz intoleransının belirtileri karın kasılması, karın şişmesi ve ishaldir.

Laktoz: Yalnız sütte bulunan bir şeker. Glükoz ve galaktozdan oluşan bir moleküldür. Lakeview: Kaliforniya’nın Riverside İlçesindeki Nutrilite çiftliği, Tarım Araştırma Merkezi ve işleme tesisi. Yetiştirilen başlıca ürünler alfalfa, havuç, maydanoz ve ıspanaktır. Çiftlikte araştırma ve yeni ürün geliştirme amacıyla şifalı otlar dahil çeşitli bitki türleri yetiştirilmektedir. Lesitin: Fosfor, lipitler ve kolinden oluşan bir bileşik, yağ emülgatörü olarak işlev görür.

Lif (Besin Lifi): Yalnız bitki kökenli gıdalarda bulunan besinsel lif insan sindirimine değişik derecelerde direnç gösteren bir grup maddedir. Selüloz, lignin, hemiselüloz, pektin ve zamklar beş ana besin lifi tipidir. (Suda çözünebilen ve çözünemeyen liflere bakın). Ham lif besinsel lifin selüloz bölümünü temsil eder.

Likopen: Domates ve karpuzda

Nutrilite Tarım Uygulamaları (NFP): C.F.

bulunan ve antioksidan işlevi gören bir karotenoid.

Lipitler: Yağlara bakın. Lutein: Bitkilerde bulunan bir karotenoid, antioksidan işlevi görür.

M Makro mineral: İnsan beslenmesinde büyük miktarlarda gerekli olan bir eleman. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum ve klor bu kapsamdadır. Makro-besleyici: Yaşam için gerekli temel yakıt ve materyal kaynağı. Protein, yağ, karbonhidrat ve sudan oluşur. Maya: Çoğu zaman “insanın yetiştirdiği en eski bitki” adı verilir. Maya, fermantasyon özellikleriyle bilinen tek hücreli bir bitkidir. Besinsel mayalar zengin protein ve pek çok B vitamini kaynağıdır. Metabolizma: Vücutta gerçekleşen tüm fiziksel ve kimyasal işlemlerin toplamı. Mikro-besleyiciler: Yediğimiz gıdaların yalnız küçük bir bölümünü oluşturan besin elemanları. Sağlıklı vücut işlevi için gerekli olan vitamin ve mineraller bu kapsama girer.

Mineral: Yerküre kabuğunda bulunan inorganik materyal. Vücutta en az 56 mineral elemanı bulunduğu bilinmektedir, bunların yalnız bir kısmının esensiyal olduğu saptanmıştır. İki kategoriye ayrılırlar: makro mineraller ve iz mineraller.

Nutricert: NutriCert tarım sertifikasyon programı bitkisel materyal tedarik eden bütün çiftliklerin NUTRIWAY™ Markasının tarım Felsefesine uygun davranmasını garantiler.

Rehnborg’un çevre bilinçli felsefesini uygulayan Nutrilite çiftliklerinin birleşik teknik ve uygulamaları. 60 yılı aşan çiftçilik deneyimi ile en son bilimsel ilerlemeler uygulanarak birleşik, kaynakları koruyan bir tarım sistemi yaratılmıştır. Nutrilite çiftliklerinde uygulanan tarım felsefesi yönetim yoğundur. Bu bağlamda yüksek düzeyde bakım ve koruma ile bitki yetiştirme koşulları optimize edilerek yoğun materyal kullanılmaktadır.

Oksitlenme: İlk başta oksijen molekülleriyle onların temas halinde oldukları metalden canlı dokuya kadar tüm değişik materyaller arasındaki etkileşimi tanımlar. Oksitlenme esas olarak bir molekül, atom veya iyonun elektron kaybetmesi demektir. Omurgalı Zararlı Kontrolü Omurgalıların-kuşların ve yarasaların bitkileri zararlı böceklerden korumak amacıyla kullanılması.

Ö Öğütme işlemi: Bitkilerin besinsel kompozisyonlarını etkilemeden küçük partikül büyüklüğüne düşürüldüğü Nutrilite çiftçilik işlemi.

Öncül: Vitamin, hormon ve enzim gibi aktif bileşene dönüştürülen veya aktif bir bileşik oluşturmak için kullanılan bir madde. Beta karoten A vitamininin öncülüdür. Önerilen Günlük Alım (RDA): Önerilen Günlük Alım, bilimsel

Optimum sağlık: İnsanın yalnız hastalık veya halsizlik durumunda olmaması değil, fiziksel, zihinsel ve sosyal zindelik yönünden mümkün olan en üstün durumda bulunması.

veriler ışığında pratikte tüm sağlıklı kişilerin bilinen besin elemanı ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli olduğuna karar verilen besin elemanı alım düzeyidir.

Organik Tarım: Tarım: Organik

Örtü bitkileri: Rotasyonda kullanılan bitkiler. Özellikle toprağa azot sağladıkları için baklagiller.Bu bitkiler sağladıkları humus için toprağa pullukla karıştırılır, bu şekilde toprağı gevşetir, toprak dokusunu geliştirirler, faydalı böcekleri tutar, yabani otları bertaraf ederler.

tarım gıdanın kendisiyle değil, nasıl üretildiğiyle ilgilidir. Bütün organik gıdalara bir organik sertifikasyon programı kapsamında sertifika verilmesi gerekir. Organik tarım devlet tarafından özel olarak geliştirilen ve uyulması zorunlu tutulan uygulamalar ve kurallardır. Organik tarım sertifikasyonu düzenli denetimler, aidatlar ve raporlama gerektirir. Her devletin kuralları farklıdır ve farklı materyalleri kabul eder, sınırlar ve yasaklar. Bu yöntemler biyolojik yönden doğru veya biyolojik olarak yoğundur, materyalden çok yönetim üzerinde odaklanır.

Oksitleyici: Başka bileşikleri oksitleyen bir bileşik (tıpkı oksijenin kendisi gibi).

P PABA: Para amino benzoik asit. Çoğunlukla B vitaminleriyle ilgilidir fakat temel bir besin elemanı değildir. PABA gıdalara geniş olarak dağılmıştır. Parti: Tek bir imalat sürecinde üretilen mallar veya materyaller. Parti numarası: Bir üretim partisinin imalat, işleme, ambalajlama, kodlama ve dağıtım sürecinin tamamını açıklayan belirgin bir sayı ve/veya harf kombinasyonu.

135

pH: Bir eriyiğin göreceli asitlik veya alkalin içeriği ölçüsü. pH değeri 1 ile 14 arasında değişir. Yüksek pH düzeyleri alkalinin yüksekliğini düşük Ph ise asitliği gösterir. Nötr pH 7.0’dir. Kan pH’ı normalde 7.4’dür. Protein: Vücudun düzenli işlev görmesi için gerekli olan amino asitlerden yapılmış bir molekül. Proteinler cilt ve saç gibi vücut yapısının temelidir. Bunlar enzimler, sitokinler, antikorlar gibi maddelerdir. Besin elemanlarının, oksijenin ve atıkların vücut içinde taşınmasını sağlarlar. Püskürtmeli Kurutma: Sıvı bitki konsantrelerini toz şekline çeviren işlem.

Püskürtmeli Kurutucu: Özütlerdeki sıvıyı buharlaştırmak için kullanılan makine. Hava ısıtılıp püskürtme bölmesine üflenirken sıvı özüt bölmenin duvarına doğru püskürtülür. Sıvı ve sıcak hava karışır, daha sonra toz ürün ayrılır ve varillerde toplanır.

S Sakkaroz: Çoğunlukla mutfak şekeri denir, glükoz ve fruktozdan yapılmış bir moleküldür. Saman örtüsü: Sözcük anlamı toprağı örten bir şey demektir. Saman örtülerinin avantajı toprak sıcaklığını aynı durumda tutması, buharlaşmayı azaltması, toprağı kurutucu rüzgarlara karşı koruması, yabani otların yok edilmesine yardım etmesi ve faydalı organizmaları artırmasıdır.

Sentetik: Doğal kökenli olarak değil kimyasal sentez yoluyla elde edilen bir bileşik. Serbest radikaller: Elektronları eşleşmemiş atomik veya moleküler türler. Vücudumuzda güneş ışığı, duman, hava ve çevre kirliliği, stres ve hatta günlük yemek ve nefes alma işlemi sonucunda oluşurlar. Serbest radikallerin bir elektronu eksik olduğu için diğer moleküllerden elektron “çalarlar”. Bu zincirleme reaksiyonun vücudumuzda hücrelere, proteinlere ve DNA’ya hasar verme potansiyeli vardır. Muhtemelen serbest radikallere karşı en önemli vücut savunması antioksidandır.

136 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

Sınırlayıcı amino asitler: Bir protein gıdasında büyüme için gerekli miktara göre en düşük düzeyde var olan esensiyal amino asitler. Sinerji: İki veya daha fazla bileşiğin birlikte hareket ederek her bileşiğin tek başına elde ettiğinden daha büyük bir toplam etki sağlaması. Sindirim: Yiyeceklerin emilim yoluyla bağırsak duvarından geçebilmesi için daha küçük parçalara ayrılması süreci.

Sindirim sistemi: Ağızdan başlayıp yemek borusu, mide, ince bağırsak ve kalın bağırsaklarda devam ederek anüste sona eren boru. Stabilite testi (Kararlılık testi): Raf ömrünü ölçmek için uygulanır. Test tabletlerin dış görünüşünün, parçalanma zamanının ve uzun bir zaman aralığı içinde vitamin/ mineral gücünün incelenmesini kapsar.

Su: Su hayat için gereklidir. Vücutta besin elemanlarını ve toksik materyalleri taşır (böylece yok edilebilirler). Bütün vücut sıvıları için uygun bir ortam yaratır ve terleme yoluyla aşırı sıcaklığı dağıtır. Önde gelen uzmanlar optimum sağlık için günde 1.5 litre su tüketilmesini önermektedir.

Suda çözünemeyen lif: Selüloz, hemiselüloz ve lignin üç en yaygın suda çözünemeyen liftir. Sindirim sisteminden yiyecekler geçerken bu sürecin hızını artırma eğilimi gösterirler.

Suda çözünebilen vitaminler: Vücut içinde su, kan ve diğer vücut sıvıları tarafından emilen ve taşınan vitaminler. Fazla olanlar vücut tarafından atılır. Suda çözünebilen vitaminlerin depolanması minimum düzeydedir bu nedenle beslenmeyle düzenli olarak alınmaları gerekir. B ve C vitaminleri suda çözünebilen vitaminlerdir.

Suda çözünebilen lif: İki ana çözünebilen lif tipi pektin ve zamktır. Bunlar gıdanın bağırsaklara girişini ve kan dolaşımı tarafından emilimini yavaşlatma eğilimindedir. Düşük kan kolesterol düzeylerine yardımcı olabilirler.

Sürdürülebilir tarım: Çevreye duyarlı, verimli, ekonomik yönden uygulanabilir ve sosyal olarak arzu edilen bir tarım sistemi. Nutrilite tarım uygulamalarına bakın.

Ş Şerit ekim/dikim sistemi: Karşılıklı fayda sağlamak için iki ürünün sıralar halinde peş peşe dikilmesi. Bunun amacı zararlıların hedef türlerini bulmalarını zorlaştırmak veya faydalı avcıların kendilerine bir ev sahibi bulmalarına olanak sağlamaktır.

T Taşıma varilleri: Granüle formülleri taşımak için kullanılan paslanmaz çelik kaplar.

Tekli doymamış yağ asidi: İki hidrojen atomu eksik ve karbonlar arasında bir çift bağı olan bir yağ asidi, örn. oleik asit. Tokoferol: Bir antioksidan olan E vitamini. her biri Grek alfabesinin harfleriyle tanımlanan birçok tokoferol vardır. En büyük biyolojik aktivite gösteren çeşidi alfa-tokoferoldur. Tokotrienol: E vitaminin tokoferol bileşiklerinden daha az aktif olan bir şekli. Toprak Solarizasyonu: Güneş enerjisi ile toprağın ısıtılması yöntemi. Bu yöntem yabani otları doğrudan öldürebilir veya bu otları zayıflatarak mikropların işi bitirmesini sağlayıp dolaylı olarak öldürebilir yahut yabani otları yeterince ısıtarak önce filizlenmesini sağlar daha sonra filizlenmiş tohumları öldürebilir.

Toprak mikroflorası: Toprakta bulunan faydalı özelliklere sahip mikroskobik yaratıklarıdır. Örneğin, kök hastalığının önlenmesine yardım etmek ve bitkilerin besin elemanlarını topraktan elde etmesine destek olmak. Toprak solucanları: Toprağın havalandırılmasında ve gübrelenmesinde çok önemlidir.

Trout Lake: Dağlarla çevrili bir vadide bulunan Nutrilite çiftliği. Bu durum çevre kirliliğini ve kirleticileri bölgeden uzak tutmaktadır. Turbo Film Buharlaştırıcı: Doğal bitki özütlerini konsantre duruma getirmek için düşük ısı ve vakumla işleyen donanım.

U Uluslararası birim (International unit – IU): Bir vitamin aktivite ölçüsü.

Uzaklaştırıcı (Repellent) ürünler: Zararlı böcekleri yıldıran bitkiler.

Ü Ürün arazi dengesi: Bitki yetiştirilmesini en iyi duruma getirmek amacıyla hassas çevre sistemiyle birlikte çalışılması.

Ürün rotasyonları: Uzun dönemde dengeli bir tarım sistemini sürdürmek için yetiştirilen bitki çeşidini devamlı değiştirmek. Ürün rotasyonu ile sağlam bir toprak yapısı oluşturularak sağlıklı bir toprak elde edilir. Bu şekilde toprağın beslenmesi desteklenmekte, zararlı böcekler ve hastalıklı organizmaların çoğalması engellenmektedir.

V Vejetaryen: Hayvansal ürün tüketimini azaltan veya tamamen saf dışı bırakan özel bir beslenme türünü (veya yaşam tarzını) benimseyen kişi. Vegan yahut toplam vejetaryen beslenme yalnız bitkilerden elde edilen gıdalar içerir: meyva, sebze, baklagiller (kuru fasulye veya bezelye), tahıllar, tohumlar ve fındık, ceviz vb. Laktovejetaryen beslenme bitkisel gıdalara ek olarak peynir ve diğer süt ürünlerini kapsar. Lakto-ovo-vejetaryen beslenme süt ürünleri ve yumurta içerir. Ovovejetaryen beslenme bitkisel ürünlere ek olarak yumurta içerir.

Vücut Kütle İndeksi (VKİ):

Yeşil gübre: Tamamen toprağa

Vücut Kütle İndeksi kilo ile boy arasında standart bir orandır ve çoğu zaman genel sağlık göstergesi olarak kullanılır. VKİ’niz ağırlığınızı (kilogram olarak) boyunuzun karesine (metre olarak) bölünerek bulunur. 18,5 ile 24,9 arasındaki bir VKİ pek çok yetişkin için normal kabul edilir. Daha yüksek VKİ’ler kişinin kilolu veya obez olduğunu gösterebilir.

geri döndürülerek çürümeye bırakılan bir örtü bitkisi. Genellikle baklagiller iyi yeşil gübre olur çünkü toprağa azot verirler. Bazı yeşil gübre ürünleri biçilerek pullukla toprağa geri kazandırılmadan önce birkaç defa büyümeye bırakılır.

Vitaminler: Normal büyüme ve sağlıklı kalmak için gerekli organik maddeler. Beslenme ile alınmaları gerekir çünkü birkaç istisna dışında insan vücudunda sentez edilemezler.

Yüksek Basınç Sıvı Kromotagrafisi (HPLC): Bir ayırma/arama tekniği. A vitamini gibi bir besin elemanını vitamin/mineral matrisinden ayırmakta kullanılır. Vitamin analizinde kullanılan esas yöntem.

Z Zenginleştirme: Gıdanın işlenmesi esnasında yitirilen bazı besin elemanlarının yeniden takviyesi veya ek besin elemanları eklenmesi. Zindelik: NUTRIWAY ürünleriyle birlikte kullanılan terim sağlıklı bir akıl, vücut ve ruh dengesi demektir.

Y Yağ asidi: Hidrojene bağlanmış uzun karbon zincirlerinden oluşan organik bir bileşik. Zincirin bir ucunda bir asit grubu, diğer ucunda metil grubu vardır. Yağ asitleri hücrenin başlıca enerji kaynağıdır. Yağda çözünebilen vitaminler: Yağlar tarafından taşınan ve yağ dokularında depolanan vitaminler. A, D, E ve K yağda çözünebilen vitaminlerdir.

Yağlar (lipitler): Konsantre enerji sağlayan, gıdanın lezzetine katkıda bulunan, yağda çözünebilen vitaminlerin taşıyıcısı olarak hareket eden ve esensiyal yağ asitleri temin eden temel bir besin elemanı. Besleyici yağlar hayatidir ama sağlıklı bir beslenmede birkaç defa tüketilmeleri uygulaması bazı hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

Yararlılar (Böcekler): Bitki üretimi için zararlı kabul edilen organizmaları avlayan böcekler.

**Dipnot: “Kaynak Euromonitor International Limited; Tüm perakende satış kanallarındaki 2010 Vitamin ve Beslenme Destek Ürünleri (VDS) RSP satışlarına (US$) dayanmaktadır VDS kapsamına mineral destek ürünleri, balık yağları, beslenme destek ürünleri, tonikler ve şişelenmiş besleyici içecekler ile çocuklara özel vitamin ve beslenme destek ürünleri girmektedir. Bir marka için “Küresel Mevcudiyet” yedi küresel bölgenin en az dördünde en az %0,1 bölgesel değer payına sahip olmak şeklinde tanımlanmıştır. Bu iddiayı gerçekleştirmek için, marka sahipleri bileşenlerin yetiştirildiği çiftliklerden markanın üretildiği fabrikalara kadar devam eden üretim sürecine en azından kısmen sahip olmalı ve bu süreci kontrol etmelidir. Marka sahipleri için yalnız marka üretilirken kullanılan girdilerin dikildiği, yetiştirildiği ve hasat edildiği çiftliklere sahip olmak yeterli değildir. Bu çiftliklerin aynı zamanda organik sertifikalı olması gerekmektedir. Amway Corporation için Euromonitor tarafından yapılan araştırmaya dayanmaktadır. Euromonitor, izin verilen çerçevede, bu iddiayla ilgili olarak herhangi bir üçüncü tarafa karşı sorumluluk kabul etmez veya sorumluluk üstlenmez.

137

138 ZİNDE YAŞAM ÜRÜN REHBERİ

139