Urban Style Guadalajara nº78

BIENESTAR

FÓRMULA DEFINITIVA PARA MANTENERSE EN FORMA

VIAJES SALUD VISUAL

PLAYAS ESPAÑOLAS ESPECTACULARES CUIDADO DE LOS OJOS EN VERANO

MODA BAÑO

PROPUESTAS 2023

Los diseños que más te favorecen según tu cuerpo

TURISMO

HITA, UN PUEBLO PARA SUMERGIRSE EN LA EDAD MEDIA

¿A QUE TOMARAPETECE ALGO?

ESPECIAL TERRAZAS

TE DESCUBRIMOS LAS MEJORES TERRAZAS DE LA CIUDAD

U GUADALAJARA RBAN Style

Sumario | Junio 2023

04 MODA

Moda baño: 5 tendencias para triunfar este verano

08 TURISMO EN GUADALAJARA

Hita, un pueblo para sumergirse en la Edad Media

12 COMPRAS ¡Flechazos de Verano!

14 BELLEZA

Nuevo nutriplenish™ replenishing overnight serum

16 ESCAPARATE

Se acercan las vacaciones

23 SALUD Y BIENESTAR

¿Cuál es la diferencia entre el bótox y el ácido hialurónico?

24 VIAJES

18

TUS OJOS NECESITAN MÁS

CUIDADOS EN VERANO

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10 Playas españolas espectaculares para disfrutar del verano

27 COCINA

Ventajas de las placas con extractor integrado

34 JARDINERÍA

¿Riegas tus plantas adecuadamente?

APOSTEMOS POR EL COMERCIO LOCAL

36 GUÍA DE EMPRESAS

Foto de portada: El Corte Inglés

EDITA

Pentágono Universal S.L. info@revistaurbanstyle.es

Teléfono: 949 247 918 www.urbanstyle.es

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FÓRMULA DEFINITIVA PARA MANTENERSE EN FORMA

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These values are to be considered only as indications and are subject to change according to trade tolerances in the quali Issue date: September 2017

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Teléfono: 949 247 918 delleno@delleno.es

Urban Style no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en este número. Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. © Pentágono Universal S.L. Los precios indicados en nuestros escaparates son válidos salvo error tipográfico, fin de existencias y durante el mes de la publicación.

Moda baño

5 TENDENCIAS PARA TRIUNFAR ESTE VERANO

Ahora que ya tenemos las claves para poder presumir de cuerpazo estas vacaciones, analizamos las tendencias para este verano en lo que a bañadores y bikinis se refiere.

A la hora de elegir un traje de baño lo más importante es escoger uno que se adapte bien a nuestra fisonomía, un modelo que sea capaz de resaltar nuestros atributos y disimular esas partes de nuestro cuerpo que menos nos gustan o con las que menos cómodas nos sentimos. Y es que, entre todas las tendencias de baño de esta temporada, seguro que hay unas que nos sientan mejor que otras. ¿Con cuál te quedas?

1 Escote asimétrico

Sin duda, es una de las tendencias estrella de este verano. Además de sofisticados y glamurosos, los bañadores y bikinis con escote asimétrico resultan muy favorecedores y estilizan la figura ya que centran la atención en los hombros y la clavícula, una parte del cuerpo de la que prácticamente todas podemos presumir.

El corte asimétrico es una de las tendencias que más veremos este año. Firmas como Énfasis (izquierda) o Women Secret (derecha) apuestan por este favorecedor escote esta temporada.

2 Talle alto

Además de gustarnos por su aire retro, los bañadores y bikinis de talle alto son perfectos para estilizar la figura ya que ópticamente alargan las piernas, estrechan la cintura y provocan ese efecto vientre plano que todas deseamos.

Las braguitas altas y de tiro alto, como la de este bikini de El Corte Inglés que luce Rocío Crusset, ayudan a estilizar la figura y provocan un efecto vientre plano.

3 Metalizados o con brillo

Los bañadores y bikinis con brillo son otro ‘it’ de esta temporada. Lúrex, hilos metalizados, glitter… conviértete en la reina del verano con esta glamurosa tendencia. Además, podrás darlos un uso más allá de la playa o la piscina usándolos como top.

4 Palabra de honor

Los bikinis y bañadores palabra de honor o tipo bandeau son otro imprescindible de este 2023. Resultan especialmente favorecedores para las mujeres con poco pecho. Escógelos preferiblemente con relleno y efecto push up. Si además tienen adornos -como lazos, volantes…- la sensación de volumen será mayor.

El cut out ha llegado también a la moda baño. En la foto, un diseño de Women Secret

5 Modelos cut out

Los cortes y las aberturas estratégicas han llegado para quedarse, también en bikinis y bañadores. Además de resultar muy sexys, bien elegidos, esos cortes pueden ayudar a disimular posibles ‘defectos’ y a potenciar esa parte de nuestro cuerpo de la que nos sentimos más orgullosas.

Los bañadores de tejido metalizado, como estos de la marca Oysho, resultan, juveniles a la vez que glamurosos.

Aire retro y palabra de honor, otra tendencia que tampoco pasará inadvertida este año. Aquí, Pilar con uno de los bikinis de su colección para Shelmark

Hita

UN PUEBLO PARA SUMERGIRSE

EN LA EDAD MEDIA

Puerta de Santa María

Este mes nuestros pasos nos llevan a conocer otro de los pueblos más bonitos de Guadalajara y de España, con un importante pasado medieval que cada año sus habitantes reivindican con orgullo. ¡Te lo contamos!

Un poco de historia

Hita fue habitada por romanos y árabes, hasta que el rey Alfonso VI reconquistó las tierras en el siglo XI. En la villa convivieron durante mucho tiempo cristianos, musulmanes y judíos, alcanzando estos últimos gran protagonismo en la localidad.

Su máximo exponente, y la figura que ha dado fama al pueblo, fue el Arcipreste de Hita con su “Libro del Buen Amor”, una de las obras cumbre de la literatura medieval.

Otro personaje relevante fue Íñigo López de Mendoza, Marqués de Santillana y Señor de Hita. Gracias a él se fortificó la villa y reformó el castillo, siendo un momento de gran esplendor.

Puerta de Santa María

Foto: www.puebloapuebloenmoto.com

¿ Qué ver en Hita?

Nuestra ruta comienza por la Puerta de Santa María, la única que se conserva de las 4 que tuvo originalmente la muralla medieval. Tras cruzarla llegamos a la Plaza del Arcipreste, plaza mayor de la villa en la que se celebraba el mercado en época medieval. La mayor parte de las viviendas que la rodean pertenecieron a los comerciantes judíos, que incluso llegaron a tener en ella una sinagoga que no se conserva.

La muralla medieval fue construida a mediados del siglo XV por orden del marqués de Santillana, y rodeaba el núcleo urbano llegando hasta el castillo (ya desaparecido) que estaba en la cima del cerro.

A los pies de la muralla se encuentra el Palenque. Se trata de una construcción moderna, de finales del siglo XX, que rememora el lugar donde tenían lugar los torneos de caballeros y que se construyó para escenificarlos durante el Festival Medieval de la localidad.

Palenque, foto: www.puebloapuebloenmoto.com

Puerta de Santa María

Plaza del Arcipreste

Merece la pena visitar la Iglesia de San Juan Bautista, del siglo XVI. Es de estilo mudéjar, con ábside poligonal y torre herreriana, como el monasterio de El Escorial.

Otra de las curiosidades de Hita son sus bodegas y bodegos. Las bodegas ya se utilizaban durante la Edad Media para la conservación del vino debido a su elevado grado de humedad. Constan de una o varias galerías con tinajas en las que se conservaba el vino. Los bodegos, o casas cueva, eran pintorescas viviendas de origen medieval que durante la Guerra Civil se utilizaron como refugio y están excavadas a pico en la ladera del cerro de Hita.

El Festival Medieval de Hita

Se celebra el primer sábado de julio y es el festival de temática medieval más antiguo de España, declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1980

Destacan las representaciones teatrales dedicadas al Libro de Buen Amor del Arcipreste, y los torneos medievales. Además, los personajes enmascarados y los desfiles carnavalescos también son protagonistas de esta fiesta.

La jornada se completa con la visita a las bodegas y bodegos, el mercado artesano, la gastronomía tradicional y las actuaciones de músicos y juglares que consiguen crear un ambiente mágico y misterioso.

Para saber más te recomendamos el libro “Historia de Hita y su Arcipreste”

Puedes encontrarlo en: www.aache.com

Iglesia de San Juan Bautista

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Se acercan las VACACIONES

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TUS OJOS NECESITAN MÁS CUIDADOS EN VERANO

El cloro de la piscina, la sal, el mar, el sol... son factores que hacen que aumenten las molestias oculares durante estos meses. Con unos simples consejos podrás disfrutar plenamente de tus vacaciones sin que tus ojos sufran.

Utiliza siempre gafas de sol

En estos meses pasamos mucho tiempo al aire libre, ya sea en la playa, en la montaña, en la calle, practicando deporte… Es fundamental que utilicemos siempre gafas de sol para que los rayos solares no puedan causarnos daños en la córnea, incluso si el día está nublado.

Por supuesto que es imprescindible que los niños también se protejan con gafas de sol. Si les aplicamos crema protectora en la piel, ¿por qué no hacemos lo mismo con los ojos si son 20 veces más sensibles?

Limita la exposición al sol

En nuestro país, entre las 11 y las 17 horas debemos evitar exponernos directamente al sol ya que son las horas en las que la radiación solar es más fuerte.

Ojos siempre hidratados

El aire acondicionado y la sequedad del ambiente provocan que los ojos estén resecos e irritados. Si no los cuidamos, esto puede derivarnos en una conjuntivitis. Nuestro consejo es evitar el uso abusivo de los aires acondicionados. En caso de mostrar síntomas de sequedad, no olvides acudir a un especialista para que pueda aconsejarte el uso de lágrimas artificiales u otros productos.

Gafas protectoras

Si, es importante que, además de las gafas de sol, protejamos nuestros ojos con otro tipo de gafas. En verano pasamos horas y horas, sobre todo los niños, en el agua. El cloro y la sal provocan rojeces en los ojos pero, además, este agua puede contener todo tipo de bacterias que, en ocasiones, derivan en infecciones oculares. ¿Cómo evitarlo? Muy sencillo, utiliza siempre gafas de buceo. En Anfer Óptica graduamos este tipo de lentes para que no tengas ninguna dificultad de visión para disfrutar de tus vacaciones.

PARA MANTENERSE EN FORMA Y LOS 365 DÍAS DEL AÑO

Apuesta por unos hábitos saludables y despídete para siempre de la operación bikini.

Este año el calor ha llegado antes de tiempo y somos muchos a los que el buen tiempo nos ha pillado con los deberes sin hacer. Y es que, aunque todos somos conscientes de que llevar una vida saludable durante todo el año es la mejor manera de llegar en forma al verano, lo cierto es que durante el invierno o los meses de frío tendemos a relajarnos.

No obstante, como dice el refrán, “nunca es tarde si la dicha es buena” y todavía estamos a tiempo de enmendar la situación. Y no hablamos de dietas milagrosas, sino de aprovechar la coyuntura para, de una vez por todas, cambiar de hábitos y apostar por una dieta sana y una vida activa. En definitiva, no se trata solo de perder esos kilos de más, sino de mejorar nuestra salud.

Para adelgazar, la única fórmula válida es quemar más calorías de las que consumimos. Únicamente así nuestro cuerpo será capaz de quemar grasa, ya que se verá obligado a recurrir a ella en busca de energía extra.

Según la OMS, en rasgos generales, un hombre adulto debería consumir entre 2.000 y 2.500 Kcal/día, y una mujer entre 1.500 y 2.000 Kcal/día.

Si ingerimos esas calorías diarias y luego las quemamos, ya sea practicando deporte o realizando alguna actividad que requiera una gran inversión calórica, conseguiremos perder peso y mantenernos en forma. Por otro lado, los expertos desaconsejan llevar una dieta con una restricción excesiva de calorías, ya que podríamos conseguir el efecto contrario. Si el cuerpo detecta una falta de

energía, se defenderá acumulando las pocas calorías consumidas en forma de grasa. Dicho esto, apuesta por una alimentación saludable los 365 días del año y olvídate para siempre de las dietas.

Una dieta sana y equilibrada se fundamenta en cuatro pilares: variedad, frecuencia, moderación e hidratación.

1. Variedad: combinar adecuadamente, y en las porciones correctas, alimentos de todos los grupos ayuda a producir la energía necesaria para realizar las actividades del día.

Eso sí, para perder peso y eliminar grasa en nuestra dieta, debemos primar aquellos alimentos que produzcan sensación de saciedad y que nos aporten nutrientes y pocas calorías. Así, no pueden faltar en nuestra despensa:

- Frutas y verduras. Con un reducido aporte calórico, este grupo de alimentos son los que más vitaminas y minerales aportan a nuestro organismo.

- Pescados, huevos y carnes. El aporte de aminoácidos que generan estos alimentos es indispensable para la protección de nuestros tejidos y para el funcionamiento de nuestro metabolismo.

- Frutos secos y legumbres. Pese a la mala fama que los ha acompañado durante años, los frutos secos nos aportan una altísima cantidad de nutrientes esenciales. Además, la absorción de la energía que nos aportan es muy lenta, lo que resulta muy beneficioso para el control hormonal.

En contrapartida, deberemos restringir aquellos alimentos que, no sólo nos proporcionen grandes cantidades de energía, sino que además lo hagan de forma rápida, como es el caso del azúcar y las harinas refinadas.

2. Frecuencia: para poder mantener un equilibrio hormonal y energético lo ideal es llevar un consumo frecuente y regular de alimentos. Lo recomendable es hacer entre 5-6 comidas al día. Además de ayudarnos a no picar entre horas, no dejar pasar más de tres horas entre una ingesta y la siguiente nos ayudará a mantener estables los niveles de insulina, a eliminar con mayor facilidad lo que el cuerpo no necesita y a mantener nuestro metabolismo más activo.

3. Moderación: debemos consumir alimentos de forma moderada, ya que el cuerpo tiene una capacidad limitada de asimilación y utilización de la energía y nutrientes. Esto significa comer sólo lo que el cuerpo necesita y es capaz de digerir. Un truco para evitar no comer de manera compulsiva y con ansiedad es consumir alimentos ricos en fibra, ya que ayudan a prolongar la sensación de saciedad después de comer.

4. Hidratación: mantener una buena hidratación es otra excelente herramienta para el control del apetito y la saciedad. Además, el consumo de líquidos promueve la hidratación del cuerpo y al mismo tiempo ayuda a eliminar toxinas. Eso sí, cuando hablamos de líquidos quedan excluidos el alcohol y las bebidas azucaradas.

SON LAS FIESTAS DE pedida o de compromiso?

Es una tradición que ha resurgido con fuerza, aunque de forma totalmente actualizada, tal y como han puesto de manifiesto famosas e influencers. ¿Quieres organizar la tuya? ¡Apunta estas ideas!

¿En qué consiste?

La fiesta de pedida suele ser una celebración familiar, que tiene como objetivo oficializar el compromiso de una pareja presentando a las familias y al círculo de amigos más íntimo, para que se conozcan mejor antes del gran día.

¿Cuándo se celebra?

Es recomendable celebrarla tras la pedida de mano, en el momento en el que hayáis empezado a informar a familiares y amigos de que os vais a casar. Y siempre en una fecha con suficiente antelación respecto a la de la boda para evitar que se solapen los preparativos de ambos eventos.

¿Qué se hace?

Tradicionalmente, la fiesta de pedida es el momento en el que se anuncia el compromiso a los más allegados y, además, se hace entrega del anillo de compromiso de forma oficial. También se entregan los regalos al final de la comida o cena por parte de los padres a cada miembro de la pareja: un reloj para él y el anillo de compromiso para ella, aunque hoy en día existen muchas otras alternativas.

¿Dónde se celebra?

La tradición dice que debe ser en casa de los padres de la novia, aunque también se puede escoger un lugar reservado para la ocasión como un restaurante o finca.

¿CÓMO

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL BÓTOX Y EL ÁCIDO HIALURÓNICO?

Muchas veces nos preguntan cuál es mejor, por eso queremos aclarar tus dudas sobre estos dos tratamientos tan demandados.

¿Qué son?

El bótox, o toxina botulínica, impide que el músculo se contraiga, paralizándolo. El ácido hialurónico, en cambio, es un polisacárido que se encuentra presente en los tejidos de nuestra piel.

Aplicaciones

El bótox está más indicado para aquellos casos en que las arrugas se forman al contraer los músculos, y solo se usa en el tercio superior (patas de gallo, entrecejo y frente). El ácido hialurónico es muy efectivo rellenando arrugas y surcos, como el nasogeniano. También se utiliza para aumentar el volumen de los labios, pómulos o mentón.

¿Cuándo se ven los resultados?

En el caso del bótox se empiezan a notar a partir de los 3-4 días después de su aplicación. Los resultados tras aplicar el ácido hialurónico son inmediatos, aunque mejoran a las 2-4 semanas por la captación de agua por el material y por su integración en el tejido del paciente.

¿Cuánto duran?

La duración del bótox es de 4 a 6 meses, mientras que la del ácido hialurónico dependerá de la absorción de la sustancia por parte del paciente, aunque sus resultados pueden durar hasta 18 meses. Hay que recalcar que con ninguno de estos trata-

mientos se pierde la expresión si se ponen en su justa medida. Con retoques sutiles mejoramos muchísimo el aspecto de la piel, la cara de cansancio, o los volúmenes perdidos. Si te interesa pide cita con las doctoras Ana Mata y Clara Chiloeches. Ellas resolverán tus dudas y junto a un diagnóstico facial te recomendarán el que mejor se adapte a tus necesidades y la cantidad necesaria para que no se note.

Más información en www.mizuspa.com o mándanos un WhatsApp al 685 53 21 67.

Irene Inés Verda

10 PLAYAS ESPAÑOLAS ESPECTACULARES

PARA DISFRUTAR DEL VERANO

No hace falta cruzar medio mundo para encontrar playas increíbles. España encabeza el ranking de países con mayor número de playas premiadas con bandera azul, y eso hay que aprovecharlo. Esta es una pequeña selección de ellas.

Esta espectacular playa se ubica cerca de Ribadeo. La marea baja es el mejor momento para apreciar sus arcos de piedra de hasta 30 metros de alto, y entrar en sus cuevas. Para acceder en verano es necesario realizar una reserva previa.

Playa de las Catedrales

Playa de las Catedrales (Lugo)

Playa de Rodas (Pontevedra)

Una habitual en las listas de playas más bonitas del mundo. Se encuentra en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas, accesibles en barco desde Vigo. Su forma de concha, su arena blanca y su agua de color turquesa tienen la culpa. Pero no te dejes engañar por su aspecto caribeño, porque el agua está más fría de lo que parece.

Playas bonitas en el Cantábrico hay muchas, pero esta es diferente. Una playa interior de apenas 50 metros de longitud de arena blanca que recibe el mar de forma indirecta, es decir, por debajo de los acantilados que la rodean. Razón por la que está catalogada como Monumento Nacional.

Un entorno de acantilados, vegetación de pinares y aguas turquesa y cristalinas convierten a esta cala en una de las mejores playas de la Costa Brava y de toda Cataluña. Eso sí, está un pelín sobreexplotada.

Solo se puede llegar a esta cala menorquina a pie o por mar. Pero el esfuerzo tiene su recompensa en una cala de aguas turquesas enmarcada por acantilados cubiertos de pinos. Pero el ser una de las playas más bonitas (e instagrameadas) de Baleares tiene su inconveniente: si quieres disfrutarla sin gente tendrás que madrugar.

Cala Macarella (Islas Baleares)

Cala Aiguablava (Gerona)

Playa de Gulpiyuri (Asturias)

Playa de Rodas

Playa de Gulpiyuri

Cala Aiguablava

Cala Macarella

Playa de Ses Illetes

Playa de Ses Illetes (Islas Baleares)

Seguimos en las Baleares, todo un paraíso para los que buscan playas de postal, y esta vez hacemos una parada en Formentera. Ses Illetes es un disfrute para los sentidos: aguas turquesas y cristalinas con una arena blanca y fina.

Playas de Calblanque (Murcia)

Playas de Calblanque

Playa de los Genoveses (Almería)

Situada en el Cabo de Gata, la singular belleza de esta bahía la ha llevado a convertirse en un escenario de cine. ¿Los motivos? Sus dunas de arena fina y dorada junto a las características chumberas y pitas de la zona.

El parque regional de Calblanque, Monte de las Cenizas y Peña del Águila es uno de los ecosistemas mejor conservados de la ribera mediterránea. Sus calas de arena fina son ideales para los amantes de las playas vírgenes y salvajes.

Playa de Bolonia

Playa de Cofete (Islas Canarias)

Las Canarias también van sobradas de playas increíbles, y para muestra Cofete, en Fuerteventura. Sus 14 kilómetros de costa protegida por el Macizo Montañoso de Jandía, las montañas más altas de toda Fuerteventura, el Roque del Moro y el Islote, la hacen merecedora de estar en esta lista.

Playa de Bolonia (Cádiz)

Su belleza salvaje te enamorará. Y no solo ello, sino que podrás visitar las antiguas ruinas romanas de Baelo Claudia, subir enormes dunas de arena blanca o practicar deportes de vela. Tumbarte en la arena mientras divisas la costa africana en el horizonte también es un plus. Sin duda una de las mejores playas de Andalucía.

Playa de Cofete

VENTAJAS DE LAS PLACAS CON EXTRACTOR INTEGRADO

No cabe duda de que las campanas extractoras son electrodomésticos imprescindibles, pero ¿y si además se integran en la placa de inducción? A continuación, te detallamos las ventajas de este nuevo concepto de placas.

Ahorro de espacio

No siempre las cocinas son tan espaciosas como nos gustaría, por eso cada centímetro disponible cuenta. Las placas con extractor integrado permiten aprovechar el espacio en el que iría ubicada la campana extractora para colocar estanterías o muebles de almacenaje.

Se adaptan a cualquier diseño de cocina

Un buen diseño de cocina debe jugar magistralmente con dos variables: modernidad y atemporalidad. Las placas con extractor incorporado se ajustan a la perfección a las tendencias ya que aportan elegancia y limpieza visual.

Fácil limpieza y comodidad

Con este tipo de placas no tienes que preocuparte de casi nada: los filtros se pueden limpiar cómodamente en el lavavajillas cuando están saturados, mientras que los depósitos de seguridad hacen la función de recolectores de líquidos, en caso de que algo se derrame mientras cocinas.

Funcionalidad

Una buena campana extractora debe cumplir su función a la perfección, que es la de eliminar humos y olores. Las placas con extractor integrado los eliminan antes de que se expandan por toda la cocina ya que se encuentran más cerca de los elementos de cocción.

¡Si quieres verlas no dudes en venir a nuestro showroom!

Visita nuestra web: www.espahercocinas.com

De terrazas por Guadalajara ¿A que apetece tomar algo?

URBAN Style

Te proponemos un buen plan: Estas son las mejores terrazas recomendadas por Urban Style para disfrutar de tu tiempo al aire libre en nuestra ciudad.

¿A que apetece tomar algo? De terrazas por Guadalajara

Asador la Nouba

Un mundo de cosas que nos hacen diferentes: horno de leña, parrilla, carta de tapas y raciones, cocina de mercado, carta de cafés helados... Asador La Nouba “calidad como cualidad “. Descubre nuestro servicio Take Away

C/ San Roque, 18

Tlf: 949 49 29 72 - 638 19 93 10 www.asadorlanouba.es

Asador Pepo’s Eat In

Disfruta de nuestra nueva carta a la brasa: picaña, morcilla, costillas BBQ, chorizos, butifarra, hamburguesas de buey y, por supuesto, nuestro inconfundible pollo asado al carbón, ¡no olvides las paellas por encargo! En breve podrás disfrutar de la experiencia PEPO’S en nuestro nuevo local, ¡te esperamos pronto!

Tlf: 949 41 15 24 peposguada Pepo´s Guadalajara

Casa Miguelín

Cerrado los lunes excepto festivos. Cocina tradicional con los mejores ingredientes del mercado. Especialidad en asados y menús para grupos. Variedad en raciones y tapas. Contamos con menú diario, menú de fin de semana, festivos y menú especial. Descubre nuestra terraza.

C/ La Sierra, 2

Tlf: 949 49 27 80

www.restaurantecasamiguelin.com

El Buen Vivir

Disfruta de una gastronomía de calidad basada en tapas y raciones en un ambiente elegante, moderno y distendido. Cocina casera y de mercado con raíces tradicionales e inspiración cosmopolita asentada en un producto de calidad y elaborada y servida con pasión.

Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 81

Tlf: 949 22 38 39 www.elbuenvivir.es

El Velero de Pacheco

Disfruta de nuestra terraza situada en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, el Parque de la Concordia, y descubre las estupendas raciones que tenemos preparadas para ti.

Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 112

Tlf: 949 38 12 36 www.elvelerodepacheco.es

Florentina

Día de cierre: Domingo noche y lunes. Una cocina de sabores puros, técnicas tradicionales y respeto hacia el producto. Ven a probar nuestra carta de temporada y el segundo jueves de cada mes disfruta de nuestro Pintxopote al estilo de las barras del Pais Vasco.

C/ La Barca, 5

Tlf. 949 034 339 FlorentinaRestaurante restauranteflorentina

La Castiza Gastrobar

Un gastrobar con terraza en el que podrás degustar la mejor carne gallega, hamburguesas, tostas... Sin olvidar las raciones clásicas y una amplia carta de cervezas. También ofrecemos menú diario. Todo con la máxima calidad y profesionalidad

C/Rufino Blanco, 8

Tlf: 642 35 89 21

LaCastizagastrobar

La Tasca del Chuletón

Ven a disfrutar de nuestras cenas picoteo desde 20 euros por persona degustación de tres platos. Nuevos platos y raciones.

Además, te ofrecemos la posibilidad de reservar en exclusiva la terraza para tu evento.

C/ Toledo, 13

Tlf: 695 61 30 27

www.latascadelchuleton.eatbu.com

¿A que apetece tomar algo? De terrazas por Guadalajara

La Terraza

Cafetería hamburguesería. ¡Tenemos las mejores hamburguesas que hayas probado! Trece variedades de hamburguesas artesanas para todos los gustos.

También tenemos carnes vegetarianas y pan especial para celiacos.

Días de cierre: sábado tarde y Domingo

C/ Méjico, 22

Tlf: 949 20 16 40 laterrazaguada

Yoqui

Una estupenda terraza en el centro de Guadalajara junto al Palacio Provincial. Establecimiento con 25 años al servicio del cliente. Somos especialistas en carnes a la brasa, asados y pescados del día. Postres caseros.

C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12

Tlf: 949 22 00 07

www.restauranteyoqui.com

Zúbar

Un establecimiento ideal para comer, cenar o ir de tapas en buena compañía. Excelentes raciones y una carta bien elaborada y de calidad. Todo ello en un ambiente agradable y con una atención que gusta a todo el mundo

Travesía de los Olmos, 1. Valdeluz, Guadalajara

Tlf: 949 82 66 45

www.zubar.es zubarrestaurante

Gastro-guía de Guadalajara

En Urban Style te recomendamos toda esta variada oferta gastronómica que podrás disfrutar sin salir de Guadalajara.

Anímate y recorre uno por uno todos estos establecimientos. ¡No te dejes ninguno!

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FAMILIA MARTÍNEZ BUJANDA VITICULTORES Y BODEGUEROS

La familia Martínez Bujanda es una de las históricas familias bodegueras de La Rioja. Joaquín Martínez Bujanda fundó su primera bodega en Oyón (Álava) en 1889. Hoy por hoy la familia Martínez Bujanda, la conforman cinco bodegas, en diferentes denominaciones de origen: Finca Valpiedra y Viña Bujanda en La Rioja, Finca Montepedroso en Rueda, Finca Antigua en La Mancha, y Cosecheros y Criadores como vinos de la Tierra de Castilla en Oyón (Álava). Todas ellas con un denominador común, la elaboración de vinos a partir de viñedos propios, pero con la diversidad y riqueza de zonas muy diferentes de cultivo.

Cinco generaciones dedicadas a la elaboración de vinos, algunos de ellos dentro de los mejores vinos de España. Todo esto con la sabia aportación de Lauren Rosillo, uno de los mejores enólogos de España.

Te recomendamos probar algunos de esos grandes vinos como son:

- PICO GARBANZO (D.O. MANCHA)

- MONTEPEDROSA ENOTECA (D.O. RUEDA)

- FINCA VALPIEDRA (D.O.C. RIOJA).

Fotos: www.familiamartinezbujanda.com

¿RIEGAS TUS PLANTAS ADECUADAMENTE?

No solo se trata de regar adecuadamente cada tipo de planta, sino de hacer un uso eficiente del agua, un recurso cada vez más escaso. Por eso, en esta guía te damos unos prácticos consejos para aprovecharla al máximo.

Conoce el origen y el hábitat de tus plantas

Porque no es lo mismo una planta tropical que un olivo, conocer la zona climática de origen de tus plantas determinará sus necesidades de riego. Lo ideal es adquirir las plantas en un vivero de tu zona, ya que son especies adaptadas al clima de tu región.

Considera la estructura del follaje y el ciclo vegetativo

Normalmente las plantas de hoja grande necesitan más agua que las de hoja pequeña. Y si son espesas y carnosas, significa que tienen una buena capacidad de almacenamiento de agua, por lo que deberás regarlas menos.

En cuanto a su ciclo vegetativo, las necesidades hídricas en primavera y verano aumentan, y no solo por el calor, sino porque es la época en la que emplean más energía para formar nuevas hojas, flores y frutos.

Evita los encharcamientos

Es preferible regar por defecto que por exceso. Las plantas marchitas aún se pueden salvar, cosa imposible en el caso de las plantas cuyas raíces se hayan podrido.

Riega de forma óptima

El mejor momento para regar es a primera hora de la mañana o al atardecer, para evitar la evaporación. Además, no es recomendable mojar las hojas, especialmente si les da el sol en verano, ya que podría ocasionarles quemaduras. El riego por goteo es el sistema más eficaz.

No es igual plantar en suelo que en maceta

Plantar en el suelo permite a las raíces alcanzar mayor profundidad, con lo que resistirán mejor la sequía. En las macetas, en cambio, tendrás que aumentar la frecuencia de riego. Cuanto más grande sea la maceta, y si está hecha de un material impermeable como el plástico, mayor humedad retendrá el sustrato.

Consejos prácticos

Un truco para saber cuándo tienes que regar es hundir un dedo en la tierra para comprobar si está húmeda. El acolchado o mulching te ayudará a mantener la humedad del suelo.

También es importante la calidad del agua. Almacena y utiliza el agua de lluvia ¡y tus plantas te lo agradecerán!

Más información en www.viverossanchez.com y www.grupototalia.es

ALIMENTACIÓN

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[Guía Comercial]

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