ACTUALIDAD, MODA, BELLEZA, OCIO... ¡LA REVISTA GRATUITA DE GUADALAJARA! Nº 28 / Octubre 2018
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NUTRICIÓN
www.urbanstyle.es
CHOCOLATE, UN PLACER MUY SALUDABLE
BELLEZA FRENA LA CAÍDA DEL CABELLO
TENDENCIAS
QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU ARMARIO ones anchos...
ntal mpado de cuadros, pa Trajes oversize, esta
VIAJES
BELLEZAS DE LA PATAGONIA ARGENTINA
GASTRO-GUÍA LOS MEJORES SITIOS PARA COMER, CENAR O SALIR DE TAPAS...
GUADALAJARA
RBAN U
URBANStyle / Octubre 2018
Style
Sumario | Octubre 2018 04 PASARELA
Una alfombra roja de película.
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06 MODA
Tendencias que no pueden faltar en tu armario.
10 COMPRAS
FRENA LA CAIDA DEL CABELLO
Animal print, saca tu lado más salvaje.
12 BELLEZA
Maquillaje, cinco claves para arrasar este otoño.
16 ESCAPARATE Bienvenida al otoño.
22 LIBROS
Compra libros en Guadalajara.
26 SALUD VISUAL
18
CHOCOLATE, UN PLACER SALUDABLE
Sobreuso de las lentes de contacto.
28 JARDINERÍA
Descubre el universo de los bonsáis.
32 VIAJES
Belleza de la Patagonia argentina.
34 DECORACIÓN Materiales nobles.
38 GASTRONOMÍA
Alimentos para disfrutar del otoño.
40 HOY COMEMOS EN...
LUJOSAS 36 COCINAS Y DURADERAS
42 GASTRO-GUÍA
Marlasca Advanced.
46 MOTOR
Así es el nuevo Suzuki Vitara.
48 GUÍA COMERCIAL EDITA
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Urban Style Ediciones S.L.
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URBANStyle / Octubre 2018
[Moda]
Festival de Cine de San Sebastián
Una alfombra
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Úrsula
Blanca
Laetitia CASTA
CORBERÓ
La atractiva intérprete estaba espectacular con este modelo granate de Pedro del Hierro, confeccionado en tul y plumeti, de largo midi, escote en V y detalle de bolsillos.
La actriz francesa, con un vestido en terciopelo burdeos ceñido y escote barco que remarcaba su espléndida figura, fue una de las más aplaudidas de la noche.
Como todo lo que hace, su estilismo no pasó inadvertido. Siempre transgresora, se salió de lo corriente con este original diseño firmado por Loewe.
SUÁREZ
guipuzcoana volvió a El certamen cinematográfico de la ciudaddon de las actrices del convertirse en una improvisada pasarela momento derrocharon glamour a raudales
URBANStyle / Octubre 2018
roja de película
LENNIE
IGARTIBURU
Anne
Cayetana
La madrileña apostó por un diseño de Dior de transparencias y lentejuelas. El maquillaje, que potenciaba especialmente su mirada, convirtió este look en ganador.
La presentadora vasca conquistó sobre la alfombra roja del Kursaal con este vestido de terciopelo azul noche con originales cut outs en la zona del escote.
Se proclamó como una de las más elegantes de la gala inaugural con esta creación artesanal en blanco y con detalles de pedrería de la diseñadora vasca Amaia Albes.
Bárbara
GUILLÉN
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URBANStyle / Octubre 2018
[Moda]
TENDENCIAS que no pueden faltar en tu armario A
unque las buenas temperaturas siguen acompañándonos, el verano ha tocado a su fin y el otoño ya está aquí. Eso significa que, más pronto que tarde, nos tocará hacer el cambio de armario.
No obstante, antes de ponerte manos a la obra con esta tediosa labor, te recomendamos que eches un vistazo a lo que se va a llevar esta temporada. ¡Quién sabe si en lugar de un cambio de armario necesitas un armario nuevo!.
Pantalones anchos y de tiro alto
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Verónica Echegui
Sí, es verdad. Después de tanto tiempo llevándolos, cuesta deshacerse de los pantalones pitillo. Pero aunque al principio te muestres reacia, convéncete, acabarás sucumbiendo a esta tendencia. La ventaja, su comodidad. Si te gusta la discreción, elígelos en colores neutros (blanco, beige, camel, gris, negro…). Si eres atrevida, decántate por estampados llamativos. En cualquier caso, escógelos de talle alto para estilizar tu figura.
URBANStyle / Octubre 2018
Inma Cuesta
[Salud]
Trajes oversize
En un buen fondo de armario un básico que no puede faltar es el traje. Sin embargo, aunque se trata de una pieza clásica, este año se reinventa. Se llevan los sastres XXL, dos tallas más grandes de lo normal, y con grandes hombreras, al más puro estilo de los 80. El pasado siempre vuelve.
Paz Vega
Cuadros
Este otoño los cuadros destierran a los lunares de su monopolio. Tartán, príncipe de Gales, pata de gallo, todo vale... Los verás en diferentes tamaños, formas, colores y por todos lados: en blazers, abrigos, faldas y, cómo no, en vestidos y pichis. 7
URBANStyle / Octubre 2018
[Moda]
Estampado de cadenas
Sara Carbonero. Instagram
Este icónico estampado que puso de moda la firma Versace y que vivió su máximo esplendor en los 90, vuelve a ser plena tendencia. Si tu madre ya se deshizo de esa camisa o pañuelo que guardaba en su vestidor, no te preocupes. Todas las firmas lo han vuelto a recuperar en sus colecciones. A nosotros, por ejemplo, nos encanta como queda este print tan legendario en faldas plisadas, ¡elegante y actual!
C
M
Y
CM
MY
CY
Otra moda pasada que pensabas que jamás volvería, pero lo ha hecho. Las botas cowboy prometen convertirse en el hit de la temporada. Eso sí, más allá de los vaqueros, atrévete a combinar tus camperas, con vestidos y faldas. 8
CMY
K
Soraya Arnelas
Botas cowboy
URBANStyle / Octubre 2018
[Moda]
Animal print
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20/9/18
Paz Vega
El estampado animal siempre ha estado ahí, pero este año vuelve de nuevo a cobrar protagonismo. Y aunque el leopardo será en este caso el rey del asfalto, no pierdas de vista los estampados de serpiente, cebra o incluso tigre, estarán por ahí acechando.
10:05
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URBANStyle / Octubre 2018
[Compras]
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Vestido print cebra Ortiz 52€
Boina con print de leopardo KBAS 39,75€
Vestido print leopardo Donde Julieta 32€
Abrigo Laura Bernal Cpv
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URBANStyle / Octubre 2018
[Compras]
Gabardina print leopardo De Julia Cpv
Mochila print leopardo KBAS 49,75€
Vestido print serpiente Donde Julieta 27€
Falda print leopardo 24’95€ Blusa lencera 22’95€ Top Queens
Pulsera pitón Pretty Rumour CPV
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[Belleza]
Sara Sรกlamo. Maybelline NY
URBANStyle / Octubre 2018
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URBANStyle / Octubre 2018
[Belleza]
MAQUILLAJE 5 CLAVES PARA ARRASAR ESTE OTOÑO
Al igual que renovamos nuestro armario cada temporada, en maquillaje también se imponen tendencias con cada cambio de estación. Por eso, si quieres estar a la última con tu beauty look, toma nota de estos tips.
1. Efecto cara lavada
El maquillaje sutil, imitando la sensación de cara lavada, sigue en auge. Despídete del contouring (técnica utilizada para realzar la estructura facial) y apuesta por un rostro con una apariencia más natural. Este efecto se obtiene con los tonos beige, nude o colores cálidos que pasen casi inadvertidos. Para un efecto impecable, es vital cubrir las imperfecciones y unificar el tono del cutis. Los coloretes satinados también contribuyen a dar esa sensación de naturalidad.
3. Paleta monocromática
Es tendencia maquillar los ojos, pómulos y los labios en la misma gama de colores. Los tonos que mejor van para esta técnica son los nude, los rosas, los naranjas, los rojos y los bordeaux.
4. Labios color ciruela
Aunque este será el tono estrella, tanto en acabado mate como cremoso, también triunfarán los rosas y el fucsia.
5. Sombras metalizadas
2. Cejas gruesas
Los plateados, dorados, bronce y hasta metalizados, en azul, verde o rojo, se siguen manteniendo como favoritos. La novedad para este nuevo curso es que esos mismos colores también se verán en los delineados.
LOREAL
Este año se llevan más anchas que de costumbre y con una terminación natural, pero no descuidada. Para conseguir unas cejas bien definidas el primer paso es perfilarlas. Después rellena los claros con un lápiz de ojos del color de las mismas y aplica un gel fijador.
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URBANStyle / Octubre 2018
[Belleza]
Frena la caída del cabello
Con la llegada del otoño, puede que hayas empezado a notar que el pelo se cae más de lo habitual. Cada vez que te cepillas el pelo, lo lavas o, simplemente, sin hacer nada, perdemos más y más cantidad de pelo. Pero no te preocupes porque es lo más habitual y te contamos por qué y cómo puedes combatir la caída.
S
í, aunque cueste creerlo, que se nos caiga el cabello ahora que ha acabado el verano es muy normal. Y, aunque pienses, que se te va a caer todo, todo el pelo, tranquila porque no es así. El cabello tiene un ciclo de vida que hace que el cabello se renueve constantemente.
ser efectivo. Existen diferentes tratamientos, pero en D’ellas te recomendamos INVATI de Aveda que, además de prevenir la caída del cabello un 33% gracias a su componente Densiplex, está compuesto por un 97% de ingredientes naturales que tienen múltiples beneficios para nuestro cabello.
Aproximadamente, perdemos hasta 100 cabellos diarios que son sustituidos por otros nuevos y que en determinadas épocas puede llegar hasta 150 cabellos al día. Es decir, se nos cae, pero nos vuelve a salir otro. Es por esto, que, muchas veces, podemos ver cómo al hacernos una coleta se nos escapan algunos cabellos más cortos. Son los nuevos que están creciendo.
Esta línea está compuesta de champú, acondicionador y spray. Te contamos cómo debes usar cada uno de ellos según los resultados que quieras conseguir.
Con la caída de tal cantidad de cabello y cuando el pelo es largo, nos puede parecer que la pérdida es mucho mayor, pero no hay de qué preocuparse. Podemos intentar frenar la caída con productos específicos. Eso sí, si la caída persiste y es muy abundante, debes acudir al médico para comprobar que todo esté correcto en tu salud.
¿Cómo evitar la caída del pelo?
Lo fundamental para que un tratamiento sea efectivo es que debe durar, como mínimo, 12 semanas para así 14
¿Sabías que...? Según Marianne Knutson, vicepresidenta de Marketing Global de Aveda, el 46% de las mujeres se preocupa por la pérdida del cabello, pero solo una cuarta parte de este porcentaje actúa en consecuencia. La mayoría de las mujeres que se aplican actualmente algún tratamiento para reducir la pérdida de cabello están descontentas con el sistema utilizado y muestran un gran interés hacia las alternativas naturales. Es ahí donde Aveda ofrece unas soluciones de gran eficacia basadas en la botánica.
URBANStyle / Octubre 2018
[Belleza]
Invati Exfoliating Shampoo Un champú de uso diario que limpia, exfolia y renueva el cuero cabelludo con ácido salicílico derivado de la gaulteria. Elimina la acumulación de sebo y los residuos de los productos que usamos y que pueden obstruir los poros y dañar el cabello. Invati Tickening Conditioner Acondicionador que aporta densidad al cabello, penetrando en el tallo y fortaleciéndolo con arginina, un aminoácido derivado de la remolacha azucarera y la proteína de soja. El aceite orgánico de la nuez kukui aporta un brillo natural al cabello. Huele increíble. Invati Scalp Revitalizer Revitalizante para el cuello cabelludo mediante un masaje, tiene entre los ingredientes cúrcuma y ginseng que ayudan a tonificar y restaurar el cuero cabelludo alrededor de los folículos.
Rocío Castillo
Peluquería y Estética D’Ellas
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URBANStyle / Octubre 2018
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[Compras]
Bienvenida al Otoño ¿Quién dijo que esta era la estación más triste del año? En Urban Style te damos algunas ideas que te harán cambiar de opinión. Chaqueta acolchada Lunative con aros Audi. Efecto de iluminación en la oscuridad Motorsan 254€
Personaliza tu café y tenlo a punto para cuando te levantes (memoria y programación). Cafetera integrable cristal blanco o negro Ruiz Verde 2250€ Americana de cuadros Orquídea Cpv Vestidos 23,95€ Collares 15€ Top Queens
Las Mansiones de la Locura. Juego de Mesa Librería Walkyria Cómic Cpv Nueva tecnología en audífonos Anfer Óptica Desde 1000€
Bolsa de maternidad María Mandarina 110€ Geometry collection by LeCarré. Pendientes Oro 18K Joyería Alonso 69€
Cuaderno Antartiko. Diferentes tamaños Pentágono Desde 4,20€
Archivador palanca Touch A4 Oxford Pentágono 11,50€ Unidad Paraguas Suzuki Concesionario Quiles 25€
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Mochila portabebé Ergobaby María Mandarina 119€
Cojín 50x50 Antes 25€ Ahora 20€ El Chaflán
URBANStyle / Octubre 2018
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Tratamientos reparadores personalizados bc clinix de Schwarzkopf Peluquería F.Carpeño Desde 9€
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Sillón PATCHWORK Porticada 590€
Alfombras KP a medida KA Internacional Cpv
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Aqua Urban crema y bruma de Galénic Galefar Parafarmacia Cpv
Rutas por Guadalajara para hacer en Otoño AACHE Libros 18€
Tratamientos Organic Care de Tahe Pel-Arte peluquería Desde 29,95
Línea Beautifying de AVEDA Peluquería D´ellas Desde 27€
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URBANStyle / Octubre 2018
ELEVA LA AUTOESTIMA AL FAVORECER LA LIBERACIÓN DE ENDORFINAS QUE NOS HACEN SENTIR FELICES
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[Nutrición]
URBANStyle / Octubre 2018
CHOCOLATE,
un placer muy saludable Aunque durante años ha estado demonizado por su alto valor calórico, el chocolate negro posee múltiples beneficios para nuestra salud, lo que le convierte en uno de los “superalimentos” más populares que existen. Entre las muchas cualidades que se le pueden atribuir al chocolate puro cabe destacar estas diez.
1.
Es un potente antidepresivo ya que contiene feniletilamina, una sustancia que segrega el cerebro de manera natural y que es la misma que se produce cuando nos enamoramos, creando una sensación de felicidad plena.
2.. Previene el envejecimiento prematuro de la
piel. Gracias a su alta concentración en antioxidantes proporciona una piel más suave y más resistente a los rayos UVA.
3. Bueno para el corazón. Es rico en antioxidantes, como las catequinas, epicatequinas y procianidinas, que promueven el flujo adecuado de la sangre.
4.
Disminuye la presión arterial y mejorara la circulación sanguínea gracias al óxido nítrico que produce y es que este gas ayuda a relajar las arterias.
5. Es una gran fuente de energía para nuestro organismo ya que posee muchas calorías.
6.
Previene las caries. Los taninos presentes en el cacao inhiben la actividad de la enzima bucal dextransucrasa, elemento clave en la formación de la placa dental y sin la cual la caries dental no aparecería.
7.
Estimula el sistema nervioso central. La teobromina, presente en el cacao, es una sustancia con una acción muy semejante a la de la cafeína.
8. Mejora la memoria y el rendimiento cognitivo. 9. Es un afrodisiaco natural. El chocolate posee
sustancias que son liberadoras de placer, como la teobromina, la feniletilamina (sustancia sintetizada por el cerebro en momentos como el orgasmo) y la anandamida, causante de bienestar general. Además, mejora los niveles de dopamina, sustancia asociada a la excitación y el placer sexual.
10. Aumenta la sensación de saciedad, por lo que,
consumido con mesura, es ideal para aquellos que quieren controlar su peso.
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URBANStyle / Octubre 2018
Regaliz para dos CAMBIO DE ARMARIO
POR LETICIA SAN ANDRÉS Una a una, analicé, doblé y establecí un destino para cada una de las prendas que iban pasando por mis manos. Si se quedaba, le otorgaba su sitio, su espacio y su utilidad. Y su valor, por ínfimo que pareciera, se multiplicaba. La otra opción era desecharlo. El resultado se tradujo en seis bolsas grandes de inutilidades y obsolescencias. Seis bolsas de "noes". Y una vez fuera de mi casa, de mi vida, experimenté una increíble sensación de sosiego, de paz. Aquello sí tuvo sentido. El verdadero resultado fue descubrir que, efectivamente, menos es más. La sensación era de abundancia. Lo acepté. Pensé. Y nuevamente, implosioné: ¿Y si aplicaba el proceso en mí misma? Comencé sacando afuera TODO lo que guardo dentro de mí. Imaginaos: no somos conscientes de todo lo que guardamos, ni en armarios ni en nosotros mismos. Al igual que había hecho con la ropa, examiné uno a uno los componentes que me conformaban hasta quedar vacía. Guau. Resulta que yo ya era inmensamente rica, mientras anduve tanto tiempo pensando que me enriquecía explotando la vía material. Y sí, también encontré en mi interior gran cantidad de sinsentidos… Pensamientos, emociones, frustraciones, relaciones personales, cosas inútiles, nocivas, desgastadas. Basura acumulada en el alma. Procedí con la fase de conservación y eliminación. Si el efecto con la ropa y lo material había resultado liberador, el nivel de bienestar que se alcanza reorganizando el universo personal es prácticamente magia. Y sonreí. Porque lo había conseguido. Me había embarcado en un nuevo camino, el de mi nueva vida. Con más espacio, más oxígeno y más pureza. Con la conciencia de saberme afortunada por todo lo que tengo, y conocer el proceso para eliminar lo que tengo pero no necesito. Es otoño y parece que empieza a refrescar… ¿Cambiamos el armario?
Sonando: Across the universe (The Beatles) Nunca hago cambio armario. Otoño, invierno, primavera o verano, mis jerséis, bañadores, vestidos, pantalones, camisetas y faldas conviven en perfecta armonía, sin incordiarse los unos con las otras ni los otros con los unos, en una especie de Torre de Babel de prendas de vestir. Aquello, en el fondo, no dejaba de ser un caos, así que un día, de buenas a primeras, me atreví con mi primer cambio de armario. El objetivo era hacer un cambio de armario "de manual" y, supuestamente, tener visible y accesible la ropa de temporada. La cosa es que yo nunca había hecho un cambio de armario, así que técnicamente no tenía muy claro su funcionamiento: ¿Guardas la ropa apartada bajo la cama? ¿En armarios de otras habitaciones de la casa? ¿La hacinas en el horno y enciendes el modo "pirólisis"? Decidí ir a por todas. Hacerlo a mi manera. Así que me volví loca. Me enajené por completo. Sufrí una ensoñación. Yo soy así: pienso una cosa y después yo misma me encargo de darle una vuelta de tuerca, y esa vuelta de tuerca es el puñetero Big Bang. Vacié, sobre mi cama, todo el contenido de los armarios de mi habitación. Todo. TODO. T O D O. Los armarios quedaron huecos. Mi cama desapareció bajo una inmensa montaña de prendas de ropa de todo tipo. Y yo no daba crédito. ¿Cuánta ropa había ahí? ¿Cuántas vidas iba a necesitar para ponerme cada una de las prendas? ¡¿Por qué siempre voy vestida igual?! Aquello me abrió los ojos. Recibí una bofetada de realidad. Fui consciente de todo lo que tenía, de lo mal que lo gestionaba y de lo lejos que estaba de optimizar nada en aquella habitación, o, quién sabe, en otros aspectos. Así que decidí que el cambio de armario iba a ser otra cosa. Iba a ser el comienzo de Pronto más regaliz para dos, amigos. un cambio de vida.
[Guadalajara]
URBANStyle / Octubre 2018
TEDxAlcarriaSt: Ideas que pueden cambiar el mundo
E
l Teatro Buero Vallejo acogerá el próximo 3 de noviembre TEDxAlcarriaSt. El objetivo de este evento, puesto en marcha en el 2013, es ser un punto de encuentro anual en la ciudad de Guadalajara que impulse la actividad innovadora de la ciudad a través del descubrimiento del talento local y la puesta en común de ideas y proyectos que merezcan la pena difundir. Entre los ponentes de este año citar a: Ana Carrasco, piloto de motociclismo, primera mujer en liderar el Mundial de Superbikes y aspirante a ser la primera mujer Campeona del Mundo de Motociclismo. Juan Carlos Pajares, Diseñador de moda y ganador de Samsung EGO #MBFWM17.
May López, experta en responsabilidad social corporativa y movilidad sostenible, galardonada con prestigiosos premios en esta materia. Alfonso Ortigado Matamala, Jefe del Servicio de Pediatría del Hospital Universitario de Guadalajara. Gracia Iglesias, Comunicadora cultural y Escritora de literatura infantil entre otros. Sergio Cano Ortiz, Profesor Superior de Piano y fundador de la “Turina Symphony Orchestra”. Javier del Monte Diego, Arquitecto en MNN Arquitectos y fundador de la Asociación Jubilares. Katia Hueso Kortekaas, consultora y docente universitaria en temas de sostenibilidad y medio ambiente.
La asistencia es totalmente gratuita previa inscripción en www.tedxalcarriast.com y sólo se necesita llevar muchas ganas de escuchar buenas ideas. El origen de TEDxAlcarriaSt Entrada gratuita previa inscripción en: Bajo el lema “Hay Ideas que Merecen la pena Difundir” (Ideas Worth Spreading), hace 25 años surgió en California TED, una organización sin ánimo de lucro que comenzó como una conferencia de 4 días de duración y que ha crecido para dar apoyo, mediante diversas iniciativas, a esas ideas que pueden cambiar el mundo. La conferencia TED anual, celebrada en California, invita a pensadores y profesionales de todo el mundo a hablar durante 18 minutos. Entre los ponentes de TED se encuentran Bill Gates, Al Gore, Jane Goodall, Elizabeth Gilbert, Sir Richard Branson, Philippe Starck, , Isabel Allende y el Gordon Brown, Primer Ministro del Reino Unido.
GUADALAJARA CELEBRA SU VIII CICLO DE JAZZ
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el 8 al 30 de noviembre el Teatro Auditorio Buero Vallejo y el Teatro Moderno acogerán la séptima edición del Ciclo de Jazz, una iniciativa nacida en 2012 y que año tras año ha ido consolidándose en el calendario cultural de Guadalajara: “Este proyecto no ha parado de crecer, tanto en la calidad de los artistas como en el del número de amantes y seguidores del Jazz. Nuestra voluntad es que este ciclo musical siga mejorando año tras año”, destacó durante la presentación Armengol Engonga, teniente de alcalde de la ciudad. La inauguración del ciclo se celebrará en el Teatro Auditorio Buero Vallejo el día 8 de noviembre con la actuación de Soulbop XL-Bill Evans y Randy Brecker Band junto a Simon Phillips en la batería. Randy Brecker ha sido ganador de siete premios Grammy a lo largo de su carrera. Una actuación de altura, de la mano de un quinteto de lujo, que abrirá un ciclo caracterizado por el nivel y calidad de los artistas invitados. Todas las actuaciones darán comienzo a las 20:30 horas y el coste de las entradas es de
12 euros, aunque también se puede adquirir un abono para los cinco conciertos por 48 euros. Jazz para los más pequeños Este ciclo se completará con la celebración de conciertos pedagógicos a los que serán invitados los centros educativos de la capital. Será la tercera ocasión en la que se organicen y se desarrollarán en el Teatro Moderno. El objetivo, tal y como ha destacado Engonga, es dar a conocer la historia del Jazz y este tipo de música entre los más jóvenes. 21
[Libros]
URBANStyle / Octubre 2018
Comprar libros en Guadalajara No podrás dejar de leer
Desde Urban Style te recomendamos algunos títulos que harán que sigas amando la lectura y que te ayudarán a evadirte de los problemas cotidianos. Todo lo que te gusta está en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos !
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ar de leer
descansar y disfrutar de esas cosas que tanto obliga a tener aparcadas. Entre estos placeres n la playa, la piscina, la montaña, o en cualquier o de lectura es un atractivo y tentador plan al a está 22 en Guadalajara. ¡Sin ir más lejos!
AACHE Libros
C/ Malvarrosa, 2 (Las Lomas) Tlf: 949 22 04 38 www.aache.com Las danzas de la octava del Corpus de Valverde de los Arroyos. Emilio Robledo y José María Alonso protagonizan como autores un libro que ofrece la esencia de la Sierra Norte, y más en concreto de las fiestas ancestrales de Valverde de los Arroyos. PVP.: 22€.
Librería Walkyria Cómics Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 74 Tlf: 949 21 46 29 Facebook: walkyriacomics
EL REY RECIBE, de Eduardo Mendoza. Rufo Batalla recibe su primer encargo como plumilla en un periódico: cubrir la boda de un príncipe en el exilio con una bella señorita de la alta sociedad. Coincidencias y malentendidos le llevan a trabar amistad con el príncipe, que le encomienda escribir la crónica de su peculiar historia.
Pimpilipausa Eco del Grito. Mudo. Nuestra artista y creativa alcarreña nos sorprende esta vez con su más íntimo trabajo. Una explosión de versos que se desgarran y lo llenan todo de agua y color. Este libro esta publicado por la editorial independiente Ediciones en Huida. Tras años silenciada o comunicándose mediante color y pinceladas, Pimpilipausa alza la voz y nos deja con la boca abierta y el corazón alerta. Cómpralo en www.edicionesenhuida.es o en cualquier librería de Guadalajara. PVP.: 15€
URBANStyle / Octubre 2018
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el servicio de alquiler de coches de lujo para tu boda
Son muchos los que, cuando se van a dar el “sí, quiero” se buscan al típico familiar o amigo con el coche más nuevo y con apariencia más elegante para que hagan de chofer a los novios durante todo el día. Si alguna vez te ha tocado a ti, sabrás que no es lo más práctico. Así que, si te vas a casar, atento porque tenemos la solución perfecta para el traslado de los novios: Alzor Class. realizarse algunas fotografías. Finalmente, llevarlos al lugar de celebración en la finca, restaurante o similar”. También ofrecen la posibilidad de que los novios decoren el coche o, si lo prefieren, dejen la decoración a cargo de Alzor Class. Ellos se ocupan de todo, por lo que no tendrás que preocuparte por nada.
F
ue en el 2014 cuando Alba Anguita e Iván Zorita, dos jóvenes emprendedores, se lanzaron y fundaron esta empresa dedicada al alquiler de vehículos de lujo con chofer. “Fundamos la sociedad a finales de 2014 y empezamos a operar con dos vehículos conducidos por nosotros mismos a principios de 2015”, nos cuentan los dos socios. Uno de los servicios estrellas que tienen es el alquiler de coches para bodas. “Ofrecemos dos tipos de servicio. La primera opción consiste en el traslado de los novios. La otra es una disposición de 3 o 4 horas del alquiler del coche con chofer para la boda. Habitualmente consiste en recogida de la novia en su domicilio y llevarla a la iglesia, juzgado o similar, esperar a su salida y, a continuación, llevar a los recién casados a
Además de los traslados para bodas, la empresa cuenta con otro tipo de servicios. “Nuestro trabajo del día a día está más enfocado al traslado de ejecutivos, particulares que contratan nuestros servicios y personalidades de la zona centro (Madrid, Corredor del Henares y Guadalajara)”. Descubre los diferentes modelos de coches que tienen disponibles para alquilar y qué les diferencia del resto en la entrevista completa que ya puedes encontrar en LoCelebramos.com.
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[Salud]
Sobreuso de lentes de contacto
M
ás allá de su aspecto puramente económico, el uso de lentes de contacto dilatando el tiempo recomendado, haciendo un uso indebido, presenta un gran riesgo para nuestra salud ocular ya que incrementa la posibilidad de padecer ojo rojo agudo o sintomatología por lente cerrada. Los síntomas más recurrentes son dolor ocular, acompañado de enrojecimiento, lagrimeo, mala visión, molestias por la luz al levantarse cada mañana, escozor y dificultades para llevar las lentes en uso normal. Normalmente esto es debido a un episodio de inflamación corneal aguda, que puede dar paso a queratitis y neovascularización corneal. Cuando el ojo está abierto, recibe gran parte del aporte de oxígeno directamente de la atmósfera. Cuando el ojo está cerrado el oxígeno llega a la superficie anterior de la córnea mediante la difusión desde la conjuntiva palpebral superior y en menor parte de los vasos sanguíneos. Las lentes de contacto, al estar en contacto con la córnea, reducen la cantidad de oxígeno que llega a su superficie anterior. Dependiendo del material de las lentes, unas necesitan más aporte de oxígeno, y por tanto de agua, que otras. Por
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lo tanto unas “robarán” más lágrima que otras, y como consecuencia impedirán en mayor medida el aporte de oxígeno a la córnea. El movimiento de las lentes, la permeabilidad al oxígeno, el grosor y el tiempo de uso, influyen directamente en el paso de oxígeno. Si además la lente se ha ido deteriorando por un uso excesivo, se cierra, (se curva hacia adentro), y pierde propiedades de permeabilidad, transparencia y dureza, la consecuencia es que se está llevando a la córnea a unos límites de salubridad importantes, que con el paso del tiempo derivarán en una posible patología, que incluso puede impedir el uso de lentes de contacto por largos periodos de tiempo, o indefinidamente.
[Salud]
URBANStyle / Octubre 2018
Los trastornos visuales no son menores y pueden pasar por inflamación, queratitis, úlceras corneales, neovascularización, leucomas,… En casos severos el tratamiento podría llegar a la suspensión de las lentes de contacto, la utilización de antiinflamatorios dependiendo del impedimento visual, las lesiones que presente, la incomodidad y la severidad de la inflamación. Incluso podría afectar permanentemente a la agudeza visual. Una vez resuelto el problema puede considerarse la readaptación de los lentes de contacto. Siempre teniendo en cuenta que las personas que han tenido un episodio de complicaciones oculares debidas al sobreuso de lentes de contacto son susceptibles de repetirlo. Confíe en su contactólogo, siga escrupulosamente las instrucciones de uso y mantenimiento de sus lentillas. Y no alargue nunca el uso de sus lentes de contacto. Evitará muchos episodios desagradables.
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URBANStyle / Octubre 2018
[Jardinería]
LOS BONSÁIS
Un bonsái necesita el cuidado de un árbol en miniatura, que, mediante delicadas y constantes técnicas de podado, trasplante, alambrado y pinzado, consigue crear una escena de la naturaleza.
E
l origen de esta técnica viene de la lejana y antigua China, donde los monjes meditaban mientras cuidaban y daban forma a estos pequeños árboles. Esta tradición ha llegado hasta nuestros días y son muchos los apasionados que se entregan al cuidado de un bonsái. Pero, ¿sabes cuáles son los cuidados del bonsái?
Los cuidados dependen mucho del tipo de bonsái, por lo general, hay que cultivarlos en el exterior durante todo el año. No obstante, existen bonsáis de especies tropicales y subtropicales que han de protegerse de las temperaturas bajas durante la época más fría, protegiéndolos en un invernadero frío muy bien iluminado.
Debido al reducido tamaño del recipiente los riegos han de ser muy frecuentes pues el sustrato se seca con rapidez, siempre procurando dejar la tierra húmeda, pero no encharcada, pues las raíces podrían pudrirse. Para ello hay que garantizar un buen drenaje. Esto supone un lavado de nutrientes, por lo que hay que abonar regularmente, el abono más adecuado es el abono orgánico sólido. Hay que abonar especialmente durante los períodos de crecimiento y formación de yemas.
TIPOS DE PODA
Existen dos tipos de poda: la poda de mantenimiento y la poda de formación.
[Jardinería]
Poda de mantenimiento Sirve para formar poco a poco el bonsái y para acentuar las formas deseadas. Para ello hay que podar las ramitas cuando tienen 7 u 8 pares de hojas, cortando por encima de los 2 o 3 primeros pares de hojas eliminando las hojas amarillas y los rebrotes del tronco. Poda de formación Consiste en podar drásticamente para darle la forma deseada. Estas podas se dan al inicio de la formación del bonsái para darle la forma inicial, dando lugar a grandes heridas que se debe untar con una pasta cicatrizante. Cada 2 o 3 años la tierra se habrá agotado, por lo que será conveniente cambiarla y trasplantar el bonsái, siempre dependiendo de la especie, se hará de una u otra forma.
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[Viajes]
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[Viajes]
BELLEZAS DE LA
PATAGONIA ARGENTINA
Un viaje inolvidable entre glaciares e impresionantes montañas La Patagonia es una región histórica, geográfica y cultural ubicada en América, más exactamente en Sudamérica, en el Cono Sur, y que comprende territorios del extremo sur de Argentina y Chile. La Patagonia es promocionada turísticamente en todo el mundo por su belleza natural dentro de un ámbito de turismo ecológico y sostenible. Sin embargo, de las dos Patagonias, la chilena y la argentina, es esta última la que mayor flujo de turistas recibe. La Patagonia argentina se extiende actualmente desde la cordillera de los Andes hasta el mar Argentino del océano Atlántico, y desde los ríos Barrancas y Colorado por el norte, hacia el
sur, hasta las aguas ubicadas al sur del cabo de Hornos en el Pasaje de Drake, límite de los océanos Atlántico y Pacífico. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS DE LA PATAGONIA ARGENTINA: San Carlos de Bariloche. Ubicado en la Provincia de Río Negro, se trata del destino más visitado de toda la Patagonia y el tercero en la Argentina. La ciudad, ubicada a orillas del lago Nahuel Huapi, tiene un característico estilo arquitectónico típicamente europeo, con tiendas de todo tipo y numerosos lugares de interés turístico, como el cerro Catedral, el cerro Tronador, Llao Llao, el Centro Cívico, y Colonia Suiza.
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[Viajes]
El Calafate, se encuentra sobre la orilla del lago Argentino, cerca del glaciar Perito Moreno, en la Provincia de Santa Cruz. Se trata del lugar más visitado e internacionalmente conocido de América del Sur. El Chaltén, también en Santa Cruz, y donde puede visitarse el monte Fitz Roy al cual sólo se accede turísticamente del lado argentino. Ushuaia, capital de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. Se trata de la ciudad más austral del mundo. Sus alrededores cuentan con importantes lugares de interés turístico, como las islas argentinas del canal Beagle, el Museo del Fin del Mundo, el tren más austral del mundo, el lago Fagnano y el centro de esquí más austral de la Tierra, el Complejo invernal Martial. Península Valdés y Puerto Madryn. Está considerada uno de los principales y más importantes destinos de avistamiento de ballenas en el planeta. Además en la zona se reproducen delfines, toninas overas, pingüinos patagónicos, elefantes marinos australes, lobos marinos, y gran variedad de aves, entre otros. Las Grutas. Ubicado en la provincia de Río Negro, posee playas de arena fina y acantilados suaves, con aguas cristalinas y templadas. San Martín de Los Andes, localizada al sudoeste de la provincia del Neuquén cuenta con importantes sitios turísticos como el volcán Lanín, el lago Lácar y Chapelco. Este último es una importante colina para la práctica de deportes invernales. Villa La Angostura, ubicada entre Bariloche y San Martín de Los Andes, es un frecuentado destino turístico, sobre todo para los amantes del esquí. 32
Ushuaia
Villa Traful. Esta villa turística se encuentra en el departamento Los Lagos, en la costa sur del lago Traful, al sur de la provincia del Neuquén. Es mundialmente reconocida porque hay un bosque sumergido en el citado lago. El parque nacional Los Arrayanes. Posee un bosque puro de Arrayanes, una especie extraordinaria en el mundo. Dadas sus excepcionales características naturales, y para asegurar su máxima protección, se le declaró Parque Nacional en 1971, a pesar de estar incluido ya dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi. El Bolsón. Es una ciudad argentina ubicada en la región patagónica, en el extremo suroeste de la provincia de Río Negro, y en medio de un paisaje de montañas, bosques de coníferas, ríos y lagos. Se encuentra emplazada al pie del Cerro Piltriquitrón, en un profundo valle de origen glaciar orientado de norte a sur. Más allá de la Patagonia, y de Buenos Aires, la impresionante capital del país, no te puedes ir de Argentina sin visitar las Cataratas de Iguazú. Estas majestuosas cataratas se encuentran en el interior del Parque Nacional Iguazú, un área de preservación de la naturaleza
[Viajes]
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que abarca 67.720 hectáreas en el extremo norte de la Provincia de Misiones, en la República Argentina. Se trata de un sistema de 275 saltos de agua en plena Selva Paranaense, ubicados a 17 kilómetros de la desembocadura del Río Iguazú en las aguas del Río Paraná, punto en el cual se encuentran las fronteras de Argentina, Brasil y Paraguay.
Cataratas de Iguazú
Las cataratas del Iguazú son el principal reclamo turístico del noreste de Argentina. En 1984 el sector argentino de las cataratas, el parque nacional Iguazú, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Posteriormente, en 1986, el sector de Brasil, que se encuentra en el parque nacional do Iguaçu, también fue declarado Patrimonio de la Humanidad. Disfruta de la amplia oferta que Alcarria Tours pone a tu disposición y empieza a hacer las maletas. Argentinas Maravillas Naturales 11 días desde 2.120 euros Visitando: Iguazú, Buenos Aires y Calafate Patagonia auténtica 13 días desde 2.565 euros Visitando: Buenos Aires, Ushuaia, Calafate y Bariloche. Argentina Espectacular 17 días desde 2.990 euros Visitando: Iguazú, Buenos Aires, Península Valdés, Ushuaia, Calafate
El parque nacional Los Arrayanes
Puente de Piedra y Seo iluminada de noche
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[Decoración]
MATERIALES NOBLES by Porticada Interiorismo
N
o sé si me estoy haciendo mayor o exigente. El caso es que cada vez que veo un producto busco que esté hecho con materiales naturales, nobles, que me aporten ese plus de tacto, vista, oído y olfato. Cada vez que veo un mueble en el que hay detalles en macizo, en el que se ha procesado de forma artesanal y manual la mayoría de sus elementos, me invita a tocarlo, a olerlo, a observarlo… Y es que llevamos unos años en los que la crisis nos había arrastrado a comprar bonito y barato. Pero, ¿y la calidad? ¿Es que acaso las cosas se hacían igual pero a un 60% menos? No nos engañemos. Las cosas valen lo que valen aunque, en ocasiones, nos intentemos autoconvencer de lo contrario. Yo cada vez estoy más convencido. La madera es madera y las imitaciones son otra cosa. Igual no es lo mismo un sofá en piel flor o piel natural, que uno de polipiel. El tacto, maleable con deformación lenta, el olor tan característico típico del curtido artesanal y equilibrado, y por supuesto la durabilidad del material. No hay más que fijarse en las asas de los bolsos que son en polipiel, como se pelan al año de uso y como se mantienen eternas las de piel.
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[Decoración]
Lo mismo ocurre con los textiles, la ligereza y transpirabilidad del lino, la caída y el tacto suave de un buen algodón egipcio, materiales que dan prestancia a unas buenas cortinas. Y como no, las maderas, cada una con su olor característico, con su veteado particular, su tono peculiar y una vez lijadas, ese tacto tan ancestral que nos transporta a lo más primitivo de nuestro ser. El empaque de las maderas nobles y lo que nos recuerda a ese mueble particular que tenía nuestra abuela como secreter o esa mecedora donde mi abuelo se fumaba un pitillo liado por él mismo… Esas cosas artesanales. Yo ya he cambiado de forma de pensar, ¿y tú?
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[Decoración]
COCINAS LUJOSAS Y DURADERAS
Cuando nos decidimos a comprar una cocina nueva, solemos buscar que resistan el mayor tiempo posible y, además, que el aspecto que tenga sea moderno y lujoso. Y nosotros sabemos cómo conseguirlo, solo necesitas una cosa: pintura laca.
E
ste tipo de pintura es considerada una de la más lujosas y duraderas. Es un líquido de terminación para madera de color claro o coloreado que se seca mediante evaporación del disolvente. Es muy popular sobre todo para pintar muebles, puertas, etc. Su acabado ofrece superficies totalmente lisas y brillantes como un cristal. Las características más importantes de este tipo de pintura son: - Seca rapidísimo. - Tiene un brillo espectacular. - La duración es superior a cualquier otro polímero (pintura). - Cuando mezclamos colores siempre serán igual frescos o secos, es decir, no cambian los tonos después de su aplicación y secado. - Cuando es aplicado a pistola (pulverizado) no se pega (adhiere) a los objetos que están alrededor como sucede con el esmalte sintético. - Se puede pulir. TIPOS DE LACAS Es fundamental diferenciar los tipos de lacas que
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existen en la actualidad, ya que de ellos va a depender el resultado óptimo del mueble. Laca nitrocelusa Es muy fácil de aplicar, ya que no requiere componente adicional. Por contra es muy quebradiza y puede saltar o craquelarse. Laca poliuretánica Con este tipo de laca se consigue una película uniforme, de gran dureza y excelente brillo que perdura a través del tiempo. Fácil de aplicar a brocha o pistola, se añade un catalizador para que endurezca. Por su composición tiende a amarillear. Laca poliacrílica No tiene alteración de color y es muy elástica (no salta). Tiene acabados desde supermate hasta alto brillo. Se debe rociar con un equipo de pulverización especial y secar en una cabina a temperatura precisa. El acabado es increíblemente sedoso y duradero. Quizá sea la menos utilizada, ya que requiere un laborioso proceso de lijado y pulverizado (unas 8 veces) y notablemente más cara que el resto.
[Decoración]
Laca al agua Formulada con resinas acrílicas de alta dureza, baja viscosidad y buen brillo, aunque un secado lento. Hay que saber utilizar muy bien este tipo de pintura ya que, si no se aplica correctamente, pueden surgir problemas de adherencia porque se dan varias capas
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de productos distintos. En Ruiz Verde llevamos 35 años trabajando este material con un alto grado de satisfacción y aceptación, siendo este nuestro producto estrella. Más información en www.ruizverde.com
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[Gastronomía]
ALIMENTOS PARA DISFRUTAR EN OTOÑO
A
unque de momento este “veroño” del que estamos disfrutando no nos invita a pensar en platos calóricos, tarde o temprano el termómetro terminará viniéndose abajo y tendremos que recurrir a los platos típicos de esta temporada. VERDURAS Y HORTALIZAS Una buena forma de hacer esta transición de la gastronomía veraniega a la otoñal son las verduras. En esta época del año la huerta nos regala deliciosos alimentos para llevar una dieta rica y saludable. Endibias, alcachofas, coliflor, espinacas o pimientos rojos, pueden ser una buena opción para ir adaptándonos al cambio. SETAS Si bien habrá que esperar a que llueva para degustar las primeras setas, en lo que a gastronomía se refiere no se puede hablar del otoño sin citar este manjar. Ricas tanto para comer como plato único como para enriquecer otras recetas, podremos encontrar una gran variedad de ellas
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en el mercado o incluso ir nosotros mismos a buscarlas al campo. Eso sí, esta opción únicamente la recomendamos para quien las conozca muy bien y sepa distinguir aquellas que pueden ser tóxicas. Cocínalas a la plancha, con pimientos asados…anímate hacer una crema de hongos o incorpóralas en tus revueltos. CARNE DE CAZA En Otoño es cuando se abre la veda y por eso es la mejor época para degustar la caza de todo tipo: perdices, faisán, jabalí, conejo, becada, ciervo, liebre… Con un sabor intenso, la carne de caza ofrece una alternativa saludable a la carne de cría intensiva de animales, la cual tiene gran cantidad de antibióticos y hormonas. Fuente de proteínas, hierro y vitamina B, la carne de caza, además, tiene menos grasa que el resto, por lo que proporciona menos calorías. Las codornices escabechadas, las perdices estofadas o la liebre guisada son clásicos que siempre triunfan en nuestra mesa esta época del año. FRUTAS DE OTOÑO Si bien las frutas de verano parece que siempre resultan más atractivas, en otoño la oferta también es extensa. Membrillos, granadas, chirimoyas, o los cítricos de otoño, como las mandarinas, las naranjas, los pomelos o las limas, son perfectos para poner el broche de oro a cualquier menú. Pero además de consumirlas frescas, aprovecha estas frutas para realizar conservas y mermeladas que más adelante puede ayudarte a endulzar el frío invierno.
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[Gastronomía]
PERDICES CON SALSA DE SETAS
INGREDIENTES 3 perdices 1 cebolla Hinojo 250 gr. de zanahorias 100 gr. de setas 2 tomates 1 puerro 1 apio 100 ml. de vino tinto 250 ml. de jugo de carne 50 gr. de miel
50 gr. de cobertura de chocolate. Sal y pimienta. PREPARACIÓN Limpia las perdices y ponlas asar en el horno. Cuando estén medio hechas retira y coloca en la misma bandeja la cebolla pelada, el puerro, el apio, las peladuras de la zanahoria y el hinojo. Incorpora también los tomates troceados, el vino, el jugo de carne y la miel. Agrega finalmente las setas lavadas y troceadas, salpimenta al gusto y
vuelve a meter la bandeja en el horno. Cuando las perdices están hechas, sácalas y tritura la salsa, agregando el chocolate y cociéndola unos minutos más.
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[Gastro-guía]
LA FÓRMULA DEL ÉXITO
U
Mirela y Daniel
n trato personalizado a los clientes, calidad en el servicio, una elaboración cuidada en todos los platos y unas modernas y acogedoras instalaciones son los cuatro pilares donde se sustenta el éxito de Marlasca, uno de los locales de referencia del ocio y la gastronomía de Guadalajara, un establecimiento que después de cinco años de vida sigue sumando clientes. Daniel, Mirela ¿qué os llevó a emprender un negocio como este? Nosotros siempre nos hemos dedicado a la hostelería. Cuando surgió la oportunidad de abrir un establecimiento juntos y nos encontramos con este local, con gran potencial, vimos una oportunidad que no quisimos desaprovechar. Queríamos plasmar nuestras ideas y conocimientos en un negocio particular y familiar. ¿Qué podemos encontrar en vuestro restaurante? Aparte de tener una carta extensa con productos de calidad, ofrecemos a nuestros clientes productos de temporada, que vamos modificando según la estación del año en la que nos encontramos. Además, los fines de semana disponemos de un menú especial muy interesante.
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¿Cuál es vuestra especialidad o plato estrella? Algunos de nuestros platos estrellas son los callos, las carrilleras, el atún rojo en escabeche, originales ensaladas, lomos ahumados de sardina…
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[Gastro-guía]
Atún rojo en escabeche casero
Las tapas son vuestra mejor carta de presentación. Habéis ganado varios concursos. ¿Cuál es la fórmula? La originalidad y la calidad de las materias primas que utilizamos. Dedicamos mucho tiempo y ponemos mucho corazón en su diseño y elaboración. De las tapas que se sirven en vuestro establecimiento, ¿cuál destacaríais o cuál es vuestra preferida? Tenemos un cariño especial por las tapas ganadoras de los concursos: el chupito de pulpo con crema de patata y la perdiz de escabeche y naranja. Pero fuera de concurso tenemos algunas tapas que también queremos destacar, como la tosta de crema de guacamole con anchoa, el queso brie con mermelada de fresa, la morcilla con queso de cabra y pimiento caramelizado…
Ensalada templada de jamón ibérico y champiñones a la plancha
Carrillada al Pedro Ximénez
Los vinos también tienen una cabida importante en vuestro restaurante. ¿Que buscáis a la hora de incluir un vino en su carta? Buscamos la satisfacción de nuestros clientes y poder ofrecerles algo diferente de lo habitual que les pueda sorprender. ¿Organizáis catas y maridajes en vuestro restaurante? Recientemente hemos organizado, conjuntamente con Bodegas Valduero, una cata y maridaje que tuvo mucho éxito entre los asistentes. Para las próximas fechas tenemos apalabrada un cata con la vinoteca Carlos Moreno Serrano en la que se van a armonizar diferentes vinos con platos preparados especialmente para la ocasión en nuestro restaurante. ¿Ya estáis preparando la tapa con la que participareis en el Concurso de la Ruta Provincial de Otoño? ¿Alguna pista o es top secret? Sí, aunque las ideas iniciales de las que partimos tenemos que adaptarlas a la temática impuesta por la organización del concurso.
Sándwich Club con huevo
Molletes
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[Gastro-guía]
Gastro-guía de Guadalajara
Un placer para el paladar sin salir de la ciudad En Urban Style nos encanta disfrutar de la buena mesa ya sea comiendo, cenando o yendo de tapas…En esta guía te recomendamos algunas de las mejores opciones para ello. Y lo mejor de todo: ¡sin salir de Guadalajara!
Beatriz Restaurante Av. de El Vado, 2 Tlf: 680 66 78 53 facebook.com/Bar-Restaurante-Beatriz
Día de cierre: lunes. Ven a disfrutar de nuestras sabrosas raciones. Contamos con las mejores materias primas de la zona. Excelentes menús diarios y de fin de semana. Te esperamos.
Casa Miguelín C/ La Sierra, 2 Tlf: 949 49 27 80 www.restaurantecasamiguelin.com
Cerrado los lunes excepto festivos. Cocina tradicional con los mejores ingredientes del mercado. Especialidad en asados y menús para grupos. Variedad en raciones y tapas. Contamos con menú diario, menú de fin de semana, festivos y menú especial.
Terraza A Mala Uva C/ San Esteban,11. Jardines del Palacio de la Cotilla Facebook: A Mala Uva Guadalajara amalauva@hotmail.com
Pulmón del Casco Antiguo donde quedar con los Amigos o Familia para tomar un vino o cerveza fría, picar productos de calidad en un entorno agradable donde escuchar buena música en acústico y los jueves los tradicionales monólogos. Abrimos de Lunes a Domingo en horario de tarde. 42
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[Gastro-guía]
La Tasca del Chuletón C/ Dr. Layna Serrano, 20 B Tlf.: 695 613 027 www.latascadelchuleton.es
Carnes rojas de Galicia, pulpo de roca a la brasa, lomos de bacalao. Si cualquier día te apetece comer cochinillo asado en Guadalajara, llámanos y reserva tu mesa.
Diego’s C/ Francisco Aritio, 123 Tlf: 949 25 36 34 Facebook: Restaurante Diegos Guadalajara
Ven a disfrutar de nuestras nuevas instalaciones. Un lugar perfecto para el desayuno, vermut, merienda, cena… Degusta nuestra amplia carta y pasa un rato agradable con la familia y amigos. Parque infantil y parking de clientes.
La Manduca C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 21 62 53 www.restaurantelamanduca.es
Cocina tradicional. Amplia carta donde siempre encontrará carnes de La Alcarria, pescado fresco y menú diario con platos de temporada, amplia carta de vinos, además de vermut de grifo. ¡No olvides probar el pulpo a la plancha con helado que queso de cabra!
Marlasca Advanced C/ Felipe Solano Antelo, 7 Tlf: 949 12 00 65 facebook.com/Marlasca-Advanced
Día de cierre: lunes. 1er Premio Ruta de la Tapa Otoño 2017. Además de su archiconocido “MOLLETE”, nos ofrecen un estupendo menú de fin de semana y toda una carta llena de riquísimas raciones y sugerencias que hacen las delicias de todos. 43
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[Gastro-guía]
En Urban Style nos encanta disfrutar de la buena mesa ya sea comiendo, cenando o yendo de tapas…En esta guía te recomendamos algunas de las mejores opciones para ello. Y lo mejor de todo: ¡sin salir de Guadalajara!
La Mejillonería C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 25 50 86 facebook.com/pages/La-Mejilloneria
Día de cierre: miércoles. Especialidades: mejillones al vapor, al infierno o en salsa de marisco. Carnes a la brasa, pescados frescos, arroces y tartar. Mas de 20 años ofreciendo sus servicios de hostelería
Mesón Las Cumbres C/ Dr. Layna Serrano, 20-C Tlf: 949 23 50 34 www.mesonlascumbres.es
Día de cierre: domingo (abre en festividades y ocasiones especiales). Disfruta de tradicional comida Castellana con especial atención a sus menús diarios y menús especiales. Raciones, pinchos y postres en un espacio acogedor. Servicio profesional, y precios más que interesantes.
El Perdigacho C/ Bardales, 6 Tlf: 949 25 58 99 Facebook: El Perdigacho de Bardales
Día de cierre: domingo noche y lunes. Especialidades: carrillada al vino tinto, rabo de toro en su jugo, ensalada de codorniz escabechada, delicioso perdigacho casero, una carta de vinos con más de 10 D.O. y nuestra propia cerveza artesana “La Perdigacha”. 44
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[Gastro-guía]
Snak Bar C/ Mayor,14 Tlf: 633 55 70 44 Instagram: Snakbar100x100natural
Día de cierre: domingo tardes. Ubicado en el centro de Guadalajara, el nuevo Snak Bar está especializado en algo: ¡Cuidarte! Ven a vernos y prueba los mejores snacks para veganos, personas con intolerancias alimentarias y alergias. ¡Disfruta tu snack con nosotros!
Yoqui C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Tlf: 949 22 00 07 www.restauranteyoqui.com
Día de cierre: domingo noche y lunes. Todo un clásico de la buena cocina de Guadalajara. Aquí disfrutaremos de fabulosas carnes a la brasa y su exquisita cocina tradicional en un ambiente acogedor y muy agradable.
Strómboli Parque de la Concordia Tlf: 949 21 44 51 www.restaurantestromboli.com
El Restaurante italiano Stromboli está ubicado en el Parque de la Concordia. Un entorno ideal para disfrutar con los amigos y la familia de nuestra carta, o relajarnos tomando algo en la mejor compañía. Terraza cubierta todo el año.
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[Motor]
ASÍ ES EL NUEVO
SUZUKI VITARA MÁS ATRACTIVO, EFICIENTE, Y LÍDER EN SEGURIDAD
E
n septiembre se empezó a comercializar el Nuevo Suzuki Vitara. Después de 30 años de historia y más de tres millones de unidades vendidas en 190 países, este pionero de los SUV modernos ha regresado profundamente renovado, no solo en su diseño exterior e interior, también en motorización y en seguridad, donde su avanzado equipamiento lo posiciona como líder de su segmento. Diseño exterior Sin duda, el diseño es uno de los puntos fuertes de este modelo. El nuevo Vitara presume de una parrilla delantera cromada, paragolpes delanteros con embellecedores cromados, llantas de aleación 17” y ópticas traseras LED. Además, ofrece muchas opciones de personalización, con una completa paleta de colores, combinaciones bitono, packs de accesorios, y detalles interiores y exteriores. Diseño interior La tapicería, de diseño mixto, y la utilización de un material más blando en el salpicadero confieren al Nuevo Suzuki Vitara mayor calidad. Además, una nueva pantalla LCD a color de 4,2 pulgadas en el cuadro de mandos y un
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[Motor]
renovado reloj central en las versiones GLX contribuyen a mejorar la información y el aspecto interior de este emblemático vehículo. Motorización El nuevo Suzuki Vitara ofrece dos modernas mecánicas de gasolina turboalimentadas que se pueden combinar con cajas de cambio manuales y automáticas de seis velocidades y con el sistema de tracción 4WD ALLGRIP, que permite elegir entre cuatro modos de conducción (Auto, Sport, Snow, y Lock).
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de carril y alerta antifatiga. Además, disfruta de tres sistemas que son novedad absoluta en Suzuki: reconocimiento de señales de tráfico, detección de ángulo muerto y alerta de tráfico posterior. Todo ello sumado al control predicitivo de frenada con reconocimiento de peatones y al cruise control adaptativo.
Es novedad en la gama Vitara el propulsor 1.0 Boosterjet de 111 CV (82 kW), disponible en las versiones GL, GLE, GLE automático, GLE 4WD y GLE 4WD automático. La motorización más potente es la 1.4 Boosterjet de 140 CV (103 kW), que se ofrecerá en las versiones GLE, GLX, GLX 4WD, GLX 4WD automático SR y la serie especial Toro. Líder del segmento en seguridad avanzada El nuevo Suzuki Vitara suma al completo equipamiento de seguridad de serie de su predecesor numerosos elementos de vanguardia, completando un paquete único en el segmento de los SUV urbanos. Así, el nuevo modelo incorpora DSBS (Dual Sensor Brake Support), alerta cambio de carril, asistente cambio 47
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[Guía Comercial]
GUADALAJARA
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[Guía Comercial]
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