Austria Food Blog Award - Rückblick #afba19

Willkommen 2020

Es geht los: AUSTRIA FOOD BLOG AWARD 2020 Der AUSTRIA FOOD BLOG AWARD (AFBA)ist DIE begehrte Auszeichnung für Food Blogs und Influencer in Österreich und darüber hinaus. Er wird alljährlich bereits seit 2012 vergeben. Der AFBA ist Treffpunkt und Plattform von und für kreative Foodies, Produzenten, Medien und Partner.

Der AFBA 2020: Mai bis Oktober 2020 In diesem Zeitraum wird der AUSTRIA FOOD BLOG AWARD zum Schauplatz für kulinarische Entwicklungen der digitalen Food-Szene und zur Bühne für aktuelle FoodTrends. Der AFBA bietet Inspirationen, Rezeptsammlungen, Workshops, Auseinandersetzung mit dem Food- und Genuss-Thema und Meinungsaustausch zwischen den beteiligten Partnern.

Vernetzung und Dialog haben Priorität. So gibt es im Rahmen der AUSTRIA FOOD BLOG AKADEMIE kuratierte Formate wie Food-Safaris, Verkostungen und Workshops, in denen Kulinarik und das Wissen um Lebensmittel, Produktion und Verarbeitung ergänzt und vermittelt werden. Der AUSTRIA FOOD BLOG AWARD wird von Alexandra Palla geleitet. Im ihrem Team sind Experten aus unterschiedlichen Bereichen rund um Kulinarik und Genuss.

Digital Excellence: AUSTRIA FOOD BLOG AWARD Ziel ist es, die Kulinarik, die Freude am Umgang mit Lebensmitteln, am Selberkochen einem interessierten Publikum besser zugänglich zu machen. Das wird über die vielen digitalen Multiplikatoren wie Food Blogs, Instagram und kulinarische Influencer erreicht.

Vernetzen Food Blogs mit Usern, Influencer mit Followern, Konsumenten mit Produzenten, Wirtschaft mit Community, Medien mit Content Production, Foodies untereinander: alle können sich über die AFBA Plattform verbinden und austauschen.

Vermitteln Das Programm und die Angebote des AUSTRIA FOOD BLOG AWARDS laden ein, digitales Wissen, Techniken und Freude an der Kulinarik zu teilen: in Workshops, Food Safaris und Tutorials.

Höhepunkt ist der FOOD PRESS DAY, der Treffpunkt und Wissensmarkt im Vorfeld der jährlichen Preisverleihung.

Auszeichnen Der AUSTRIA FOOD BLOG AWARD ist ein Jurypreis. Die Teilnehmenden bewerben sich aktiv und können gleichzeitig in mehreren Kategorien mitmachen. Die Shortlists werden von einer unabhängigen Expertenjury bewertet, die Besten gewinnen und werden bei der jährlichen Preisverleihung ausgezeichnet.

PROGAMM & FORMATE beim AFBA Kulinarik präsentiert sich im Alltag in vielen Facetten, die Zugänge sind vielfältig und immer mehr digital. Der AUSTRIA FOOD BLOG AWARD hat es sich zum Auftrag gemacht, die Kulinarik in ihrer vielschichtigen Form als wichtiges Kulturgut und, nicht zuletzt, als wichtiger Wirtschaftsfaktor, einem jungen Publikum auf neuen Medien sichtbar und zugänglich zu machen.

Kategorien und Bewerbe - jedes Jahr NEU Ausgezeichnete werden Blogs nach Gesamteindruck, Rezepten oder Beiträgen. Um die Spannung hoch zu halten, gibt es jedes Jahr neue Kategorien, in denen die Teilnehmenden auch mehrfach einreichen können.

AUSTRIA FOOD BLOG AKADEMIE Über unser Akademie Programm bieten wir Ausflüge, Trainings, Workshops, Vorträge und Talks an. Vom Kochkurs zum Podcast-Training, vom Digital-Coaching bis zum SEO Workshop, von der Food-Safari bis zum Kaffee-Rösten.

Gastland Das kulinarische Erbe Österreichs liegt uns ebenso am Herzen wie der Austausch mit anderen Ländern. Deshalb lädt der AFBA jedes Jahr ein Gastland ein, Einblicke in andere Kulturen, Kulinarik und Gastronomie zu bekommen.

AFBA Preise durch Expertenjury Alain Weissgerber, Barbara Eselbรถck Viola Bachmeyr-Heyda

Daniela Zeller Max Stiegl

Heinz Reitbauer

Petra Percher, Robert Kropf

Nina Mohimi, Dani Terbu

Ein Rückblick #afba19 Einreichungen Andere 2,00 %

nach Ländern

Deutschland 23,00 %

Österreich 75,00 %

#afba19 Einreichungen nach Bewerben

Themen Blogs 28,26 %

Bester Blog 40,06 %

Best Austria 18,63 % Newcomer 13,04 %

#afba19 Einreichungen nach Städten

Wien 32,76 %

Andere 58,59 % Graz 4,27 % Linz 2,35 % Berlin 2,03 %

#afba19 Einreichungen nach Kategorien Familie 10 % Wein 5 %

Backen 24,90 %

Grillen 10,70 %

Zero Waste 12,06 %

Bio 18,48 %

Ofen 19,07 %

Motive zur Teilnahme lt. Umfrage 2019 Die jährliche Zufriedenheitsumfrage ergibt folgende Motive, am Austria Food Blog Award teilzunehmen. Angaben in %.

60

57

56

45

35

30

29 18

15

0

Bekanntheit

Treffen & Vernetzen

Blogger Relations

Attraktive Berwerbe

Preisgeld

Austria Food Blog Award Events Kick Off Talks Tastings Workshop Food Safaris Blogger Dinner Potluck Food Press DAY Preisverleihung

Food Press DAY - Talks & Tastings

Die Preisverleihung|Sept ´19 - auf der BILLA Kochbühne Blog des Jahres, Newcomer, Bester Themen Blog, Bester Blog A & Familienküche

Der Mensch lebt nicht vom Food allein.

drevseiterweiter.at

Award Kategorien & Billa Challenge Hauptsponsor BILLA

Mit „Blog des Jahres“, „Best Blog Austria“, „Newcomer“, „Bester Themen Blog“ wurden beim AFBA 2019 mit dem Hauptsponsor BILLA gleich in 4 AWARD Kategorien Preise vergeben. Von der Jury bewertet wurden jeweils die gesamte Blog Performance und der Gesamteindruck.

Die TOP 3 bei der „Billa Rezepte Challenge“ sind live auf der BILLA Kochbühne zum Thema Familienküche angetreten. Den meisten Applaus und damit Platz 1 ging an den Blog aus Tirol „Beets & Treets“.

Wo Wegenstein drauf steht, ist Lebensfreude drin.

bei:

Rezepte Kategorie „Das perfekte Paar“ Partner Österreich Wein

Die TOP 3 Gewinner

GROSSE KUNST. OHNE ALLÜREN.

Ausgezeichnet wurden: Platz 1 ging an Alfredo Suchomel, der „Etnologist“ Platz 2 für Food Blog „Steppe und Stadt“ , Platz 3 an „Food Stories“. Willi Klinger, GF vom Partner Österreich Wein gratuliert mit Juror und Sommelier Philipp Braun.

Die Weinverkostung mit Sommelier Österreich Wein und AFBA mit dem Tasting-Event für Food Blogs und Influencer im beliebten Wein Bistro ALMA in Wien.

Spitzensommelier Brad Knowles eröffnete uns beim Wine Tasting die Welt der Geschmäcker.

Österreichs Weine sind daheim im

bezeichnung – zu erkennen an der

Herzen Europas, wo kontinentale

rotweißroten Banderole auf der Kapsel

Wärme mit kühler Nordluft tanzt.

und der staatlichen Prüfnummer auf

In diesem einzigartigen Klima wachsen

dem Etikett.

edle Weine mit geschützter Ursprungs-

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österreichwein.at

02.10.19 13:10

Rezepte Kategorie „Aus der Erde auf den Tisch“

Partner „Ja! Natürlich“

Die TOP 3 Gewinner Diese Food Blogs haben Rezepte aus gesundem Bio-Boden gekonnt umgesetzt.

Platz 1 an „About Verena“, Platz 2 an „Veggielicious“ und Platz 3 an „Vera Hood“. „Ja! Natürlich“ GF Martina Hörmer gratuliert mit Jurorin Heidi Strobl von „Kurier Freizeit“.

J A ! Z U R NAT U R H E I S S T NAT Ü R L I C H

Gut sein zum Boden heißt gut sein zu allem, was dort lebt.

Gewinnerrezepte Verena Lang vom Blog "About Verena" hat unsere Jury mit ihrem Blog-Beitrag "Tomaten-Risotto vom Samen bis zur Tomate", in dem sie ihre Tomaten tatsächlich vom Samen bis auf den Teller dokumentiert hat, so gefallen, dass sie hochverdient mit dem ersten Platz ausgezeichnet wurde. Sie hat damit den Bio-Preis gewonnen, der als „Grüner Topf“ an ihre Vertreterin (Bild oben, Mitte) bei der Preisverleihung in Wien übergeben wurde.

Dem Boden nicht mit Gewalt mehr abringen, als er bereit ist zu geben. Ihm zurückgeben, was er braucht, um immer wieder etwas Gutes hervorzubringen. Aber nur ja keinen Kunstdünger.

Lieber Kompost samt Regenwürmern.

Und ganz sicher keine chemisch-synthetischen Spritzmittel, wo es doch gegen jeden Schädling einen Nützling gibt. Danke, sagt der Boden.

Im Namen der Zukunft all seiner Bewohner.

Aus unseren gesunden lebendigen Bio Böden wird jetzt das frische Gemüse von Ja! Natürlich geerntet.

Gut für uns.

Und die Natur natürlich. janatuerlich.at #BioBoden

Gibts nur bei:

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17.12.19 15:24

Rezepte Kategorie „Lebe, Liebe, Backe“ Demner, Merlicek & Bergmann

Partner „Wiener Zucker“

So süß wird das Leben gefeiert Das Gewinner Rezepte heißt „Dekadente Safran Pavlova“ der zwei Schwestern aus Graz, die mit ihrem Blog „Two Sisters Living Live“ gleich zwei Preise mit nach Hause nahmen. Mehr dazu gibt es bei uns am Blog unter www.afba.at!

Hier sind die Gewinnerinnen der Rezepte Kategorie mit „Wiener Zucker“. Platz 1 ging an „Two Sisters Living Live“ für ihre Safran-Reis-Pavlova (oben im Bild). Platz 2 ging an „Taste of Travel“, Platz 3 an „Backstübchen Blog“. Juror Rob Kropf von der „A-List“ (links) gratuliert mit Nina Spörl (rechts) vom Kategorie Partner „Wiener Zucker“.

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Meine Zimt-Walnuss-Apfel-Kekse.

Gib jedem Rezept deine persönliche Note und mach es zu deinem eigenen!

Lass dich inspirieren auf /wienerzucker

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08.10.18 15:26

Rezepte Kategorie „kreativer Ofengenuss“

Partner „NEFF“

Die kreativsten Ofengenüsse 2019!.

Platz 1 für die „Essthetin“, Platz 2 für „Lims Essbare Abenteuer“ und Platz 3 an „Avocadobanane“.

Christine Bauer von „NEFF Österreich“ (links) gratuliert mit Jurorin und Kulinarik Autorin Heidi Strobl.

„Grumbira in da Depsi“ Ob gebacken, geschmort, gegrillt oder gedämpft – in unserer Kategorie "Kreativer Ofengenuss" waren wir gemeinsam mit unserem Partner „NEFF“ auf der Suche nach den kreativsten Ofengerichten. Das Rennen hat die wunderbare Birgit Scheibl aka „Essthetin“ gemacht, die mit ihrem Rezept "Grumbira in da Depsi" (Erdäpfel in der Pfanne) genau dieses tolle Gefühl einfängt, wenn sich die Ofentür öffnet und ein unvergleichlicher Duft herausströmt.

VERSCHWINDET, WENN‘S ENG WIRD - SCHLAU, DIESE BACKOFENTÜR UNSERE BACKÖFEN MIT SLIDE & HIDE® Slide&Hide®, die einzige voll versenkbare Backofentür. Im geöffneten Zustand verschwindet die Backofentür komplett unter dem Backraum.

Der Griff dreht sich beim Öffnen und Schließen ergonomisch mit.

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F F NE

See You 2020!

AUSTRIA FOOD BLOG AWARD® ORGANISATION Alexandra Palla, Kolingasse 3, 1090 Wien, AUSTRIA www.afba.at palla@afba.at Phone +43 676 354 8 344 Copyright Alexandra Palla Bilder: Austria Food Blog Award, Martina Berger