Afishacyprus #10/16

AFISHa Cyprus Lux(e) in Benelux Роскошь Бенилюкса

Nikka Lorak Story telling behind the lens

История успеха

Secrets of the “Best Decisions” На пути выбора

October | November 2016

Beauty Advisor

Правила ухоженной женщины

Download

the Louis Vuitton pass app to reveal exclusive content

Sold exclusively in Louis Vuitton stores. Moscow - Saint Petersburg - Tel. (7) 800 700 50 58 Sold exclusively in Louis Vuitton stores. Moscow - Saint Petersburg - Tel. (7) 800 700 50 58 Download

the Louis Vuitton pass app to reveal exclusive content

S o l d e x c l uDsoi w v enllyo ai nd L ot huei s L V s .a M o u i ts t oVnu ist t o rne p s s oas pc op wt o- rSeavi en at l P e xt ec rl su bs iuvr eg c- oTnet le. n(t 7 ) 8 0 0 7 0 0 5 0 5 8 o or es cv oe w a l - e Sx ac li un st i Pv e t ec rosnbt ue rngt - T e l . ( 7 ) 8 0 0 7 0 0 5 0 5 8 S oDl od wenxl co lauds i vtehley Li o n uLi os uVi su i Vt tuoi nt t op na ssst oar pe ps . t M

gucci.com

Contents

18

French charm or 7 commandments of a well-groomed lady

Modern world requires a female half of population to put much more effort into their looks than their cavewomen ancestors. Every lady wishes to highlight her advantages and hide her disadvantages from the sight. But what are the modern rules of a well-groomed female?

Имидж не что - ухоженность в тренде!

С

овременный мир требует от прекрасного пола усилий, неизвестных пещерным женщинам. Каждая барышня старается хоть как-то подчеркнуть свои достоинства и скрыть от посторонних глаз недостатки. Каковы современные правила ухоженной женщины?

30

New Watches that Will Be Worth the Splurge

Часы ради которых стоит раззориться Sleep and Beauty

36

How to learn to sleep on you back Many words have been said about sleep and it’s relation to beauty. We are well aware of the fact that one must not sleep less than 7-8 a day and go to bed an hour before midnight. But do we know how to sleep correctly?

Молодость, красота, сновидения...

О пользе сна для красоты сказано уже многое. Мы прекрасно знаем, что спать надо не меньше 7-8 часов, а ложиться лучше за час до полуночи, а то и раньше (именно тогда идет интенсивная выработка мелантонина — гормона сна). Но умеем ли мы правильно спать?

42

Personality - Nikka Lorak

From Egypt to London, with numerous adventures in between, the life of Nikka Lorak looks like a bright kaleidoscope captured through her lens. A former film director, who is now photographing fashion for high end commercials and a number of top modelling agencies including prestigious Elite model management, a successful fashion entrepreneur and a citizen of the worl История о творческой жизни известного фэшн фотографа, кинорежиссера и просто удивительной девушки Никки Лорак ... о том, как она добилась успеха, о ее профессиональных экспериментах и увлечениях.

50

Griyana Gamboeva

Fashion and beauty are two fundamental female hobbies and soft spots, yet they both act as floorless wells of creativity.

Гриана Гамбоева

Мода и красота – вечные женские занятия и слабости, а также неиссякаемое поле для творчества

12 AfishaCyprus | October- November 2016

The Imperial Chinese Restaurant is one of the top Chinese restaurants, serving the best sweet and sour chicken, pork, sizzling beef, mussels in oyster sauce, lemon prawns, roast duck with black bean sauce, king prawn fried rice and many spicy Szechuan and Thai dishes, accompanied by an extensive wine list.

The restaurant combines fresh, simple ingredients in traditional dishes with excellent service and a stylish décor to provide patrons with fine dining.

Империал является одним из лучших ресторанов, предлагающих блюда традиционной китайской кухни такие как дичь, мясо и морепродукты, приготовленные по оригинальным рецептам. Попробуйте пекинскую утку, королевские креветки и другие блюда сычуанской и тайской кухонь под хорошее вино из обширной винной карты. Ресторан Империал сочетает свежие простые ингредиенты в традиционных блюдах с прекрасным сервисом и стильным интерьером.

Porfyriou Dikaiou 14, Egkomi. Nicosia Tel: 22313960.

Contents 56

The right Decisions

Our life would appear to us much easier if always stuck to making right decisions. However, the research suggests that we make a crucial amount of mistakes, especially concerning the questions that may affect key aspects of our lives.

На пути выбора

Жизнь была бы намного проще, если бы мы всегда принимали только правильные решения. Но исследования показывают, что мы допускаем драматически много ошибок - особенно в тех вопросах, которые слишком важны для нашей жизни в целом.

95

Lux(e) in Benelux

The Benelux is the original EU, one might say.

The tri-country state was formed after WWII and united Belgium, Netherlands and Luxembourg. Whatever your motivation, visiting Benelux is a great idea and combining the counties has never been easier, as the distances make it for a brisk and pleasant drive.

Бенилюкс — Евросоюз в миниатюре. Государство трёх стран было образовано после Второй мировой войны и объединило Бельгию, Нидерланды и Люксембург. Посетить Бенилюкс — отличная идея, а благодаря коротким расстояниям между странами путешествие будет приятным и легким.

102

Design secrets

Picking a painting only does half the job, It must be assigned a suitable place, considering the positioning of furniture and light sources. But in most cases the interior design itself will show the indicators.

However, there’re a few must-knows on as to where exactly a precious work art would look the best.

Картины в интерьере

Выбрать картину это полдела, ведь ее нужно еще и правильно разместить, учитывая расположение мебели и светильников. И чаще всего место для картины подсказывает сам интерьер. Но несколько нюансов при размещении полотна все же существует...

110

About wine and not only

Once Ben Franklin stated, that “wine is a live proof that God truly loves people and wishes to see them happy”. Undoubtedly, wine has been a favourite drink of every era: its celebration may be found in Christian customs and pagan holidays alike; and its history encompasses more than 8000 years of tradition. Как-то Бенджамин Франклин заявил, что вино является «доказательством того, что Бог любит людей и хочет видеть их счастливыми». Без сомнения, вино является одним из самых любимых напитков всех времен, оно встречается в христианских обрядах, языческих праздниках, а его история длится уже более 8000 лет.

14 AfishaCyprus | October- November 2016

October - November 2016 EDITORIAL: Editor - in - Chief: Tatiana Magnitskaya

SALE REPRESENTATIVE: Svetlana Kosiakina

AUTHORS:

Tatiana Magnitskaya Bella Sovmiz

PHOTOGRAPHY Karterina Sidorova Bart Pajak

TRANSLATION: Vasily Papkovskiy

CONTACTS:

tel: + 357 977 900 32 tel: + 357 999 242 45 www.afishacyprus.com email: afishacyprus@gmail.com facebook.com/afisha.cyprus

OFFICE:

Aristarhou 6 - 205, CY 8015, Paphos

NO DEPOSIT NO CONTRACT PAY AS YOU GO UNLIMITED BANDWIDTH From midnight to 9:00 am

8 MBPS - € 44 p/m 6 MBPS - € 34 p/m 4 MBPS - € 2;5 p/m ONE MONTH SUBSCRIPTION FREE when you transferen from your current wireless provider!

INSTALLATION FEE - 120 WIRELESS ROUTER 25 Tel: (+357) 26 220 738 (Ppahos) Tel: (+357) 25 020 130 (Limassol) Mob: (+357) 99 796 861 info@netcomcyprus.com www.netcomcyprus.com

Fashion

Имидж не что ухоженность в тренде!

Beauty Advisor Modern world requires a female half of population to put much more effort into their looks than their cavewomen ancestors. Every lady wishes to highlight her advantages and hide her disadvantages from the sight. But what are the modern rules of a well-groomed female?

16 AfishaCyprus | October - November 2016

С

овременный мир требует от прекрасного пола усилий, неизвестных пещерным женщинам. Каждая барышня старается хоть как-то подчеркнуть свои достоинства и скрыть от посторонних глаз недостатки. Каковы современные правила ухоженной женщины?

Fashion

Don’t look like a mime A face is a main asset of every person, and the face treatment requires a lot of time, effort and money. A mixture of provocative bluish shadows and red lips would turn off the male half of the population and cause a wave of misunderstanding among other females. Darker tones must not be applied, because a radical difference between the face and the neck would make you look like a clown (thus, never forget to apply some make up on your neck, after the use of a tonal cream).

Additionally you should not focus on mimicking too much. The less you pucker your forehead when you take care of your eyelashes, the better you will look in the future. Try to perform a head massage more often in order to get rid of wrinkles caused by mimics.

Also, it would be nice if you could proceed with a regular skin cleaning, in order to avoid a rash. If you comply to all the above rules you would be proud of your skin and an inch perfect make up.

Не будьте мимом Лицо – визитная карточка человека, а уход за ним требует времени, сил и денег. Во-первых, следите за количеством декоративной косметики. Вызывающие синие тени и красные губы одновременно будут лишь пугать противоположный пол и вызовут недоумение у остальной половины человечества. Тон тоже должен быть не очень темным, иначе разница между шеей и лицом сделает из вас клоуна (поэтому не забывайте пудрить шею, когда используете тональным крем). Во-вторых, поменьше мимики. Чем меньше вы будете морщить лоб, когда красите ресницы, тем лучше будете выглядеть в будущем. Старайтесь делать массаж лица, чтобы избавиться от мимических морщин. В-третьих, не забывайте регулярно проводить чистку кожи, дабы избежать появления разного рода высыпаний. Выполняя все эти правила, вы сможете хвастаться безупречной кожей и не менее безупречным макияжем и следовать правилам современной ухоженной женщины.

Clean hair as a keystone to success Unwashed hair were a trend only in the 18 th century, when the towers of hair, feathers and dried up butterflies were a fashionable trend. Back then those ecosystems were kept for several months and weren’t requiring any grooming, aside from an occasional dust blowing with a little help of a fan.

Now, a dander and messed up hair are a complete no go. If your grandmother tells you that washing your hair everyday is a bad thing, yet it gets oily every morning, then it can not be seen as a rule to comply to. However, try not to overdo it with a hair gel, especially when it comes to evening hairstyles, otherwise the wet hair look would look like a bird’s nest.

Чистые волосы – залог успеха Грязные волосы были в почете только в 18 веке, когда башни из волос, перьев и засушенных бабочек считались модным трендом. Такие экосистемы держались по несколько месяцев и не требовали практически никакого ухода, разве что пыль с них веером смахивать. Сейчас же перхоть, спутанные локоны, слипшиеся волоски считаются моветоном. Если бабушки говорят вам, что мыть голову каждый день – плохо, а у вас она жирнеет каждое утро, то вряд ли это может считаться хорошим правилом. Старайтесь также не переусердствовать с лаком для волос, особенно в случае с вечерними прическами, иначе эффект мокрых волос будет похож на гнездо ласточки.

October - November 2016 | AfishaCyprus

17

Fashion

Долой радужную расцветку ногтей

Get rid you a rainbow coloured nails Clean and groomed hands would be a definite forte of every woman. It is does not only concern extended fingernails, those have to be presented just right. Long claws are not exactly favorite attributes among men, additionally they are not exactly practical in a day to day activities.

Thus, even if you don’t wash dishes three times a day, you should not adapt the habits of the carnivorous felines. Invest in good manicure, that will not be a burden in your private and business life. And remember that glossy crystals would only be acceptable for the most brave and a green polish would only look nice on the very young. Aside from taking care of your nails do not forget to look after you hand skin, hence everyone would just love to stroke a gentle hand of a beauty queen.

Throw away you leopard attires If you wish to succeed in life and not only move to the second floor of the clothes market, but become its owner, then never-ever use leopard print. Despite beautiful hands and long legs it would still make you look like a monster. Apart from that be careful with flower print. Even though it is still trendy, it would not suit everyone.

Also, do not fall for absolutely everything that’s on sale. It doesn’t necessary mean that the clothes bought would match your personality.

It is much better to have just a handful of really fitting attires, than have a full wardrobe of “nothing to wear”

18 AfishaCyprus | October - November 2016

Чистые, ухоженные руки будут только плюсом любой девушке. Дело не только в нарощенных ногтях. Их еще нарастить нужно красиво. Длинные когти не в фаворе у мужчин, к тому же это просто неудобно в реальной жизни. Поэтому, если вы все же моете хотя бы изредка посуду, то не уподобляйтесь диким хищным животным и сделайте красивый маникюр, который не мешал бы ни в личной жизни, ни на работе. Помните, стразы на ногтях подойдут только самым смелым, а зеленый цвет лака – только самым юным. Кроме ухода за ногтями (неплохо было бы также делать ванночки для укрепления ногтевой пластины), не забывайте и про уход за кожей рук, ведь всем приятно гладить нежные ручки красавицы. Избавьтесь от тигровых шкур в гардеробе Если вы хотите достичь высот и не просто переехать на второй этаж продовольственного рынка, а стать его владелицей, то никогда даже в самых смелых снах не носите леопардовую расцветку! Даже при ухоженных руках и ногах от ушей она сделает из вас чудище. Кроме нее аккуратно носите цветочный принт. Он хоть и не выходит из моды уже который сезон, но и в гардеробе с ним тоже не всегда всё выходит гладко. Некоторых такая одежда очень простит. Поэтому платье в цветочек можно надевать для похода в магазин за хлебом, а платье в цветы – на бал. Кроме этого не стоит скупать все акционные товары – то, что по скидке, не означает, что оно вам подходит. Лучше иметь несколько действительно хороших вещей, чем шкаф, заполненный тем, что нельзя надеть в приличные места.

Fashion

Высокие каблуки – это новая жизнь привычного платья и широкие перспективы для барышни, впервые их примерившей.

Wear Heels Unfortunately, not every lady may extend her legs. Well, technically every one could, but not everyone wants to do so. Hence, try to wear high heels (up to 5cm at least) in order to visually appear like Irina Shayk. If you can’t be proud of your perfectly straight ankles, then don’t make them a centre of your look. If doesn’t mean that you have to hide you legs behind a floor-long skirts or wide trousers, just find a you own perfect length and purchase a good-looking and comfortable shoes, that can be worn every day. Yet again remember that a tiger-print pantyhose together with the rhinestone, lurex tights and tights of provocative colours must be thrown away and never be thought of.

Носите каблуки К сожалению, удлинить ноги могут не все. Точнее могут все, но не все хотят. Поэтому старайтесь носить каблуки хотя бы до 5 см, чтобы визуально выглядеть как Ирина Шейк. Если же вы не можете похвастаться ровными лодыжками, то не акцентируйте на них внимание. Это не значит, что вы должны прятать свои средства передвижения за юбками в пол и широкими штанинами. Подберите себе оптимальную длину одежды и хорошие, удобные туфли на каждый день. Вы же помните, что тигровые колготы – хит не вашего сезона? Так вот добавьте туда еще колготки со стразами, пайетками, люрексом, дикой расцветки, растянутыми коленками и дырками. Это все выбросите, забудьте и никогда не вспоминайте.

Женщина без сумочки — это крайне подозрительная личность… Эвелина Хромченко

20 AfishaCyprus | October - November 2016

Fashion

Choose you perfume right The cologne trace that follows you from your house up until your workplace may cause you surroundings to faint. Perfume is a great help when it comes to building self-confidence or attracting men. However if you prefer sweet aromas, try to limit their use on your body to the acceptable level. Remember that there’s a society around you with their own rules of behavior and those rules state that every well-groomed woman should use a light and pleasant perfume.

Be confident and smile

A charming smile may conquer every man and set your siblings and friends into a good mood. However, mind the fact that your teeth must shine like diamonds, be straight and clean. Fresh breath is also a must.

If you would like to be well groomed from the bottom to the top, then dress modestly, yet in style, avoid provocative colours, take care of you hair, face and hands, visit your dentist regularly and drink green tea. As a result you would look like an absolute queen and your surroundings will be admiring you. The rules of a nice looking lady are very simple: taking care yourself, good health and a positive mood!

Выбирайте духи правильно Шлейф от духов, который тянется за вами от дома до рабочего места, способен довести до обморока рядом стоящих людей. Духи – отличная вещь, которая может придать уверенности и привлечь мужчину. Но если вы любительница сладких ароматов, то старайтесь как можно меньше выливать их на себя. Помните, что вы живете в обществе. Правила ухоженной женщины предполагают легкий и приятный аромат, исходящий от нее.

Будьте уверенными в себе и улыбайтесь

Красивая улыбка способна покорить всех мужчин и подарить хорошее настроение друзьям и близким. Однако помните, что зубы должны сверкать, словно бриллианты, но быть ровными и чистыми. Свежее дыхание также не менее важный фактор. Если уж быть ухоженной, то от ушей до пят. Одевайтесь скромно, но со вкусом, избегайте вызывающих расцветок, ухаживайте за волосами, лицом и руками, регулярно ходите к стоматологу и пейте зеленый чай, тогда и вы будете выглядеть, как королева, и окружающим будет приятно на вас смотреть. Правила ухоженной женщины предполагают элементарную заботу о себе, здоровье и хорошее настроение!

October - November 2016 | AfishaCyprus

21

New Watches that Will Be Worth the Splurge Часы ради которых стоит раззориться Audemars Piguet The ultra-luxury Swiss watches by Audemars Piguet are one of the most unique models on the market. Founded in 1875 by Jules-Louis Audemars and Edward-Auguste Piguet, this luxury brand produces 36,000 of their prestigious timepieces a year. In fact, Tiffany & Co and Bulgari use this brand’s movements.

This luxury watch brand is also noted for creating the first steel luxury sports watch. This was dubbed the Royal Oak in 1972. Later, in 1993, the brand created the first oversized watch named the Royal Oak Offshore. Новые часы от швейцарской компании Audemars Piguet стали частью серии под названием ̶ Millenary. Данная модель завораживает точной работой механизма, которую можно наблюдать воочию. Это не скелетонизированные наручные часы, но они просматриваются насквозь. Их изюминка заключена в уже перевернутом механизме, именно, эта черта делает часы уникальными. Оригинальным отличием механизма Audemars Piguet Millenary 4101, от механизмов схожих моделей, является наличие баланса переменной инерции с восемью инерционными блоками.

22 AfishaCyprus | October- November 2016

Corum Heritage Bubble High Jewellery Last year, Corum introduced three new variants - the Corum Bubble Squelette, the Corum Bubble Paiste, and the Corum Bubble Op Art. The exclusive new trio of wristwatches features an open-worked, ultra-thin movement, and each is a one-of-akind creation. Each member of this exclusive series features baguette-cut diamonds and gemstone hour markers – all set by hand.

The watch cases, which are made of white gold, are measuring 47 mm in diameter.

Each of them houses the CO 055 calibre nestled below the oversized sapphire crystal, which also serves as a loupe to magnify the details of the movement. The movement is positioned slightly off-center, and reduced to its bare essentials, by hand. The bridges and the base plate were carved to reveal a floral motif, while the open-worked barrel forms the Corum key logo.

Впечатляющий корпус из белого золота диаметром 47 мм стал тем холстом, на котором мастер-инкрустатор отобразил свои навыки. Каждая модель инкрустирована 131-м бриллиантом круглой огранки на циферблате, а также 42-мя на безеле общим весом 5.7 карат. Что делает часы совершенно незаменимыми, так это 12 рубинов багетной огранки, которые образуют часовые маркера. Помимо ослепительных драгоценных камней на циферблате, под сапфировым стеклом помещен Калибр СО 055. Стекло расположено достаточно высоко и служит в качестве лупы, увеличивая утонченные детали часового механизма.

24 AfishaCyprus | October- November 2016

TAG Heuer This Swiss watch manufacturing company also produces eyewear, mobile phones and accessories. The TAG Heuer name is an abbreviation of ‘Techniques d’Avant Garde’ and Heur refers to the founder, Edouard Heuer.

While the watches have evolved over the decades, they still possess a persisting sports-like look. With a range of chronographs and memorable timepieces available, this brand boasts a technological appeal and premium functionality. Всего через шесть месяцев после выхода модели TAG Heuer Carrera Heuer-01, ставшей костяком новой коллекции элегантных и современных мануфактурных хронографов TAG Heuer, к выпуску подготовлена модель TAG Heuer Carrera Heuer-02Т – сертифицированный COSC автоматический хронограф с парящим турбийоном из титана и карбона. Символизируя доступную роскошь, к которой так сильно тяготеет TAG Heuer, эта модель стала частью новой, формирующейся на наших глазах концепции доступного Высокого часового искусства. Новые часы символизируют технологическое превосходство, образцовое качество, высокую результативность, производственную эффективность и идеальный контроль за производственными расходами, что сделало их единственным швейцарским автоматическим хронографом с турбийоном и сертификатом хронометра COSC, который продается по цене ниже 15 000 швейцарских франков. В версии Black Phantom ценой 19 900 швейцарских франков модель выходить ограниченной серией из 250 пронумерованных экземпляров.

26 AfishaCyprus | October- November 2016

Poseidonos Poseidonos Ave, 79-80 Ave, Lighthouse, 79-80 Lighthouse, 8042 Pafos, 8042Cyprus Pafos, -Cyprus Tel.: +357 - Tel.: 26+357 811 26 630811 - Email: 630 -athos@athos.com.cy Email: athos@athos.com.cy - www.athos.com.cy - www.athos.com.cy

Personality

Personality

Nikka Lorak “Coming from film directing background, I’m very visual and I firmly believe in the importance of storytelling in photography”

“У меня не стоит вопрос, как у большинства моих коллег, где и как снимать, мне в этом помогает визуальное видение,

а так же история каждого проекта, которую я создаю в своей голове.”

October - November 2016 | AfishaCyprus

31

Personality

Story telling behind the lens История о творческой жизни известного фэшн фотографа, кинорежиссера и просто удивительной девушки Никки Лорак ... о том, как она добилась успеха, о ее профессиональных экспериментах и увлечениях.

From Egypt to London, with numerous adventures in between, the life of Nikka Lorak looks like a bright kaleidoscope captured through her lens. A former film director, who is now photographing fashion for high end commercials and a number of top modelling agencies including prestigious Elite model management, a successful fashion entrepreneur and a citizen of the world, Nikka Lorak could not be missed by Afisha Cyprus.

“Coming from film directing background, I’m very visual and I firmly believe in the importance of storytelling in photography”, starts Nikka. We are sitting at Paphos cafe where she arrived after a photoshoot with Matthew Golding, the principle of Royal Ballet for the upcoming Afisha Cyprus February cover. ‘’Storytelling is a great device to communicate a message. Would it be a fashion brand or a celebrity, a freshly discovered model or a rock star, I always try to get to the bottom of the message that my client wants to transmit through the pictures. I call it ‘packaging

32 AfishaCyprus | October - November 2016

У меня не стоит вопрос, как у большинства моих коллег, где и как снимать, мне в этом помогает визуальное видение, а так же история каждого проекта, которую я создаю в своей голове. Являясь фешен фотографом, по образованию я все-таки кинорежиссер, и это главное, что помогло мне в моей профессии. Например сейчас я фотографирую танцовщика Лондонского королевского балета Matthew Golding, я стараюсь привлечь его характер, его привычки, какие то его особенности и кинематографично рассказать историю этого человека в картинках. Мне очень важно понять, какой будет главный результат. Главная задача донести до зрителя - Brending и Ресkеtge, то есть соответствие брендинга и упаковки. Ведь, как правило, модели, артисты посвящают всю жизнь своей профессии, а их нужно раскрыть, показать их внутренний мир, показать, что же там, за обложкой. И тоже самое с брендами.

Personality

a product’, picking up the terminology after a client who convinced me in the power of visual advertisement.

Shooting for Guess Jeans, I had a pleasure to have a conversation with the brand’s owner, Maurice Marciano.

“Sir, your merchandise isn’t really great, to be honest” – I dared to say to him, to which he replied: “Maybe so, however my packaging is great!”

I could not agree more. The store banners and catalogs of Guess jeans are always youth, upbeat and seductive. The brief for my shoot sounded like ‘Sensual but not sexual’.

As a result of brainstorming and research I came up with a story of an Italian couple who are passionately fighting and equally passionately making up. Tension,emotional rejection, animalistic attraction and enormous sexuality had been perfectly performed by a couple of models, who actually had dated in real life. I have cast this couple because passion towards each other was natural for them. The project was photographed outside an abandoned motel in LA, giving the images a nostalgic retro feel.

Делая фотосессию для Guess Jeans, у меня была интересная беседа владельцем Moris Marciano: «Сэр, у вас качество товара не очень» - заметила я в ходе разговора, на что он мне ответил: «Знаю, зато у нас упаковка классная!». Работа была сложна тем, что они не хотели показывать открытую сексуальность, но должна была прослеживаться страсть, накал эмоций, и мы придумали историю об итальянской паре, которая ругается, а затем мирится и у них возникает этот море страсти. Это было снято на фоне Лос-Анжелеского полузабытого мотеля. В итоге все остались очень довольны. За такие вещи я люблю свою профессию, мне нравится креативить, возможность обсуждать, развивать проект в лаборации с другими креативщиками и с редакцией журнала, и с самой моделью, встречаться с интересными людьми, но в отличии от режиссуры фильма, учишься сотрудничать с разными людьми, но все же держишь свой ритм.

Очень интересно работать с дизайнерами одежды, они приносят очень много конструктивных, креативных идей в мои проекты, которые я одна ни за что бы не вытянула.

I love working with creatives from different backgrounds: musicians, actors, dancers. They always bring a lot of Я очень уважаю своих колабораторов, я очень горжусь, что мне приходится работать с такиnew exciting ideas on board. invest in your career and be prepared to work for ми талантливыми людьми, настоFor instance right now I’m free at the start. ящими профессионалами. working with Mathew Golding, the principle of the Royal Ballet. Сейчас я могу поделиться советам со своими По поводу конкретных проекPhotographing him, Im trying to коллегам - снимайте бесплатно, снимайте тов, у меня один из самых крупcapture his habits, his individuality. больше, это ваши инвестиции в будущее! ных клиентов, это ELITE MODEL In other words I am attempting to MANAGEMENT. reveal his inner self, to show what Я снимаю мужскую дивизию. Мне приходится фотограis hidden behind the glossy cover of his public image. фировать очень молодых моделей, начиная от 17 до 25 лет, и для большинства из них это первая фотосессия, и очень Mathew is a very ambiguous person. He is very sensitive важно сразу настроить их на позитивную волну, убедить, что and romantic as well as daring and rebellious. Working with даже если они в чем то ошибаются, то ничего страшного.

Matthew I have been creatively challenged to step beyond Они бывают и капризны, и немного хулиганят, в таком случае a straight forward beach shoot that we had initially planned. я включаю «Гитлера» и говорю, что наш процесс займет уйму Dancing is Matthew’s life and he wanted to express on времени, приходится с ними играть в хорошего и плохого поcamera the diversity of emotions a dancer goes through. His лицейского, но в целом эта работа очень продуктивная и инinput made the project much more personal and dynamic. тересная и приносит много положительных эмоций.

I have often been asked how I ended up being a fashion Меня часто спрашивают, как я туда попала? photographer. Well, I guess my background as a film maker Начиная свой путь фотографа я отправляла свои работы, was a great starting point. After graduating from Film and TV directing Masters program in Westminster university свои портфолио в очень многие агентства, многие ответили, (London), I have directed and produced few film, one of и один из них был ELITE и конечно же я выбрала его. which, short film “The Outsider”, won an award in Cannes Сейчас я могу поделиться советам со своими коллегам Short film corner. It is a story of human acceptance. снимайте бесплатно, снимайте больше, это ваши инвести“You do not need to be a foreigner to be an outsider”ции в будущее, для ELITE я это делала больше года. says the longline. Shot in Morocco, with 11 children (the smallest was 4 years old) and 5 grown up actors, this project Если говорить о процессе фотографий по сравнению с was as exciting as it was tough to execute. The principal фильмом это очень легко. photography was taking place in a small Moroccan village during Ramadan, hence every 15 minutes after sunset the Был момент, когда мы снимали фильм The Outsider 2012 в entire village would abandon any activity in order to pray. Марокко, который был взят на Канский фестиваль.

The prayers were broadcasted through a powerful speaker, На съемках было 11 детей и младшему из них всего 4 года. so the whole neighbourhood would be able to hear it. We were shooting night scenes , the kids were exhausted and Они были без родителей, нам пришлось нелегко, благо дети были воспитанные, старшие присматривали за младшими, considering that it was our last shooting day and we could кормили их, ухаживали за ними. not take a shot without being interrupted by the prayers. To my huge surprise my 1st assistant director (a Moroccan and Съемки велись ночью в деревне, да к тому же оказалось, a devoted muslim himself) promised to fix it and suddenly

October - November 2016 | AfishaCyprus

33

Personality

deafening praying stopped indeed. It turned out that he had cut the mosque electricity off.

That was truly courageous although insane. Being in a small village where most of the habitants can barely read, our action had been taken for an ultimate disrespect.

On the other hand, we would not have another day to record the night scenes…While we had been arguing over the morality of the action, we were surrounded by furious villagers. For the first time in my life I had a knife at my throat, but I was really astonished by the fact that my lead actor, a 12 year old boy, Ayoub Tarchani, stood between me and the village crowd and said: “I am a man, talk to me!”.

Money had resolved the conflict, but I was very touched by this unprecedented act of bravery. By the way, this is one of the examples of great masculine upbringing in the Middle East.

что в это время у них был Рамадан, и вся деревня каждые 15 минут молилась. Причем происходило это через громкоговоритель, так чтоб было слышно даже в самом дальнем конце деревни и за ее пределами. Бедные дети измучились, и тогда мой помощник марокканец-мусульманин по происхождению предпринял кое-какие меры и молитвы прекратились, оказалось, он просто перерезал провода в распределительном щитке, это был отчаянно- смелый шаг, позже он спокойно объяснил мне, что это все пережитки прошлого, нам не нужен микрофон, чтобы достучаться до бога. Но через 10 минут нас окружили, и мне впервые в жизни приставили нож к горлу и велели все включить обратно. В конечном итоге все решили деньги, как в основном в этом мире решается. Очень поразил один факт, что в самый опасный момент, за меня вступился 12 летний арабский мальчик Аюб Тарчани, I have discovered cultural and social differences very early он загородил меня и произнес: «Я мужчина, я буду разбиin my life. Growing up in Egypt, I had a healthy and carefree раться». childhood: endless beaches, international school and lots Меня это настолько тронуло, что ребенок встал на мою of great outdoor activities. защиту. Тогда я почувствовала, наI travel a lot, mostly for business. My clients are сколько в арабских странах развита My father, a Belgian diplomate from all over the world: USA, Africa, Asia and of course мужественность, по сравнению с Евwas commissioned to Egypt and Europe. It is very important to understand the mentality ропой. of various cultures. my mother,a Russian painter followed him to the country of Я путешествую достаточно мноЯ путешествую достаточно много именно про- го именно профессионально. Мои pharaohs.

I’m grateful to my parents for фессионально. Мои клиенты из Америки, Север- клиенты из Америки, Северной и being excellent gender models: ной и Южной Африки, Азии, и конечно, из Европы. Южной Африки, Азии, и конечно, my father was an old school Очень важно понимать менталитет разных из Европы. Очень важно понимать стран. gentleman, very protective and менталитет разных стран. Слава grounded, while my mother богу, в мире интернет, прогресс, и would forever be for me the ultimate symbol of feminine уже все понимают, что женщина может работать, но иногда, love and care. She had taught me the most important skill с азиатами приходится включать «девочку», чтобы как то -an ability to dream large. дальше продолжать сотрудничество. Это понимание пришло ко мне еще в детстве.

Later in life I’ve formed an opinion that two main issues that hold people back are fear and laziness. Fear would shut Мой папа, бельгиец, дипломат, бывший военный, мама, human mind down and would stop him from dreaming… русская из Подмосковья, они встретились во время олимпиаAlthough, it is so easy to dream. ды в Москве, а выросла я в Египте, куда отправили работать Why wouldn’t one dream about becoming a president of a отца. country or going to the Moon? У меня было отличное детство и юность - ни наркотиков, It is important to set a goal much bigger than your current ни алкоголя, дискотеки — это потанцевать, в отличии от друabilities may allow for. Dreaming large is the only only way гих возможностей нашего времени. to develop and grow. Мне очень повезло с моими родителями. Я вообще считаю, что все идет от семьи. Семья во мне заложила какие то From the early age I had been around the kids of expats гендерные законы, я считаю, мужчина — это мужчина, закоwhose fathers, as well as mine were working in Cairo. We ны чести, если человек дает слово — он должен его держать. took for granted the huge mansions we were living in, Мой отец — это интеллектуальное вдохновение, это челоprivate drivers, gardeners and cooks. век старой джентльменской закалки, у него историческое и Our colonial lifestyle was very different from the lives of политическое образование, он всегда меня учил очень важthe locals though. ным вещам: «Никка, ты родилась в очень привилегированEgyptian workers could barely feed their families with low ной семье, ты можешь добиться того, что не могут добиться salaries that had been traditionally paid to them. другие дети, поскольку у них нет таких возможностей. Это When I had become a teenager, my father sat me down круговорот, это такая карма, такой круг, где ты не можешь and explained that I was lucky to be born into a privileged только брать, нужно обязательно отдавать. Это закон мира.» family and that such a fortunate social status implies responsibilities that inevitably come with it. I have learnt Моя мама — это тепло, женственность и уют. Она у меня that it is very important to give back to the society. художник по шелку. Она человек — праздник, человек — бабочка. Она меня научила мечтать, что тоже очень важно.

That is probably why since my childhood I never think twice Многие люди боятся это делать. when i have a chance to stand up for someone who needs Я всегда считала, главные проблемы человека, это страх и help. Working for Club Med in my early 20s, I had always лень. Страх очень часто замыкает человеческую голову, че-

34 AfishaCyprus | October - November 2016

insisted that the members of my team had to be paid equally, regardless of their origin. My decision to choose an Egyptian as my assistant shocked many, however for me it was only logical, as this person was bright and very responsible.

Moving to fashion photography, I see my society contribution in sharing my experience with younger colleagues and helping with advice whenever I can. It is only fair, as I had learned allot from Oleg Tityaev, a brilliant NYC photographer, who became my mentor.

In my life I was very lucky to meet a number of remarkable people. Barry Vince, my university professor was definitely one of them.

He still teaches there, despite being over 70 years old.

When he was younger, he used to work as Stanley Kubrick’s film editor. He watched the genius director in action.

Barry was quite a character himself , he could fall asleep in class but at the same time he managed to cultivate a unique vision of the world in us, his students.

Barry always told us that editorial choices may take place only after a director have envisioned the film in its whole structure. In other words, he had taught us to work from the bigger picture towards the details and once being precise working on details, never lose the concept of the

36 AfishaCyprus | October- November 2016

ловек не может мечтать, а ведь это же ничего не стоит. Ну помечтай, что ты будешь президентом Америки, или полетишь на Луну, всегда нужно ставить цель гораздо выше, чем ты можешь достичь. И мама меня этому научила. Это очень здорово, и я бы хотела, чтоб мои дети выросли в такой же сказочной обстановке, и я очень довольна, что в моем случае у меня такое распределение родителей, что мужчина - он более спокойный, сильный и надежный, а женщина — олицетворяет тепло, нежность. Жизнь не раз меня сталкивала с интересными людьми. Среди них преподаватель университета, где я училась, Барри Винс. Он в свое время работал монтажером у Стэнли Кубрика, он видел гения в реальности. Это был очень интересный персонаж. Он мог заснуть на лекции, но он привил нам очень интересное видение мира. Он говорил, что прежде чем соединить кусочки, нужно сложить в голове всю историю и нести ответственность за то, что ты делаешь. Что это значит? Иногда я встречаю людей, которые считают себя непризнанными гениями, и я не понимаю, зачем они ищут у людей подтверждение их гениальности. Ведь если ты не нужен миру, ты должн просто положить свои творения в стол и быть счастлив. Между креативным человеком и публикой должно быть понимание. Это значит, что какие-то вещи не нужно силь-

Personality

bigger picture.

Same rule applies to photography projects. I guess most of the photographers want to develop a unique vision and to produce images just the way they have imagined it.

This is the final goal, the bigger picture. Breaking it down into tasks one would encounter the challenge of mastering technicalities of the camera as well as getting an inspiration to develop a unique vision.

I strongly advise beginners photographers to Google the best world photographers starting with the invention of photo camera. One can be surprised how many different styles and looks are collected in the world’s photography library.This process is very educative.

но разжевывать, знать, что публика мыслящая и умная, дать ей кредит доверия, с другой стороны, креативщик должен отдаваться полностью, производить максимально то, что у него есть, и смотреть на реакцию. И здесь мы подошли к вопросу эго. Несомненно, эго нужно, что бы были амбиции, но с другой стороны человек должен смотреть на реакцию публики, это очень важно, иначе он отдаляется и замыкается в своем коконе. Поэтому я могу сказать, что Барри Винс действительно был большим вдохновением для меня, этот человек работал с лучшими и является кладовой опыта и знаний.

В свое время меня очень поразил русский менталитет. Например есть такой молодой актер потрясающей внешности Александр Петров. Он снимался в фильмах «Притяжение»,​ The vision does not come overnight. It comes with research «Закон каменных джунглей» и во многих сериалах на ТНТ. and practical experience, as in every other profession. У него совершенно светлые глаза, это тот случай, когда его Here we are coming to my second advice: practice as much можно показать либо просто отъявленным мерзавцем, либо as you can to get the technical bit out of the way. When старшим братом, которому можно доверить свою жизнь, это my mentor is asked about the best camera body, he always настоящий актер. relies that it is the camera you actually use. Мы с ним снимали проект на тему рок-н-ролла, и я заметиOnce Ive head that to master a trade, one should dedicate ла такую черту русских людей, они как орех, жесткие снару8 hours a day to it, 5 days a week. Some people are good at жи и мягкие внутри. Когда мы начинали с ним фотосессию, self studiy, others-at following a workshop. Whatever is the он был такой щетинистый, видимо не очень комфортно себя case, continues education is vital and it should never stop. чувствовал. Я дала ему время осмотреться, а затем он мне заявил: «Я хочу разбить гитару». Я тут же попросила свою My third advice would be: подругу привезти гитару, которую можinvest in your career and be In general I believe in good energy and the power но разбить. Затем он заявил, что ему prepared to work for free at надо 5 бутылок шампанского. Вместо of thoughts and dreams. Sometimes I hear that the start. Today Im shooting возмущения, я спокойно спросила: people say that they envy me for Elite Model management, «Какой марки?». И он немножко начал that is the most reputable подтаивать. К концу съемок у нас полуЯ считаю, что деньги, это как гигиена, они modelling management is чилось замечательное сотрудничество, должны быть, чтобы о них не думать. the world. I had been asked он шикарно выглядит на фотографиях. many times how did I end up Это к тому, что какой то человек из двух working for them. должен придержать свое ЭГО, я могла бы взбрыкнуть и дерWell, its very easy: I had enquired a few agencies about нуться, в результате ничего бы не получилось. models for an editorial (that was not commissioned and thus not remunerated),some had responded and Elite was one По поводу видения мира. Иногда люди говорят: «Я тебе of them. Afterwards, for a year or so I had been shooting завидую.» Этого я вообще не понимаю. Мне нравится, когда models tests for them for free.During this year I had человек говорит: «Ты меня вдохновляешь!» established my name and gained experience working with a Меня, например вдохновляет Мэтью Голдинг. Общение с great selection of new faces. ним дает мне идеи, мотивации двигаться дальше и я хочу в какой то степени быть, как люди, на которых я любуюсь, Working with models and especially with young models is но завидовать... по моему зависть - это очень деструктивное another interesting topic. As a film director I know that the чувство, потому что ты хочешь, но не можешь, моральная имbasic rule of a successful collaboration with an actor is to потенция получается, непонятно зачем? make him feel safe.

The same goes for a model. People who are making a living Тоже самое насчет финансового статуса, некоторые креаoff their looks, can be very anxious about how they are тивщики говорят : «Деньги - это не важно, мне плевать на perceived. In order to challenge a model to step beyond деньги.» the regular poses and expressions and to experiment, a Я считаю, что деньги, это как гигиена, они должны быть, photographer have to create safe working environment. чтобы о них не думать. Про это глупо думать постоянно, но On the other hand, working with teenagers, I often они нужны, чтобы производить приятное впечатление, и experience some playful and even mischievous behaviour on самому себе быть приятным, они дают возможность путеset. In this case I would either allow the model to have fun if шествовать, дают свободу принимать решения. Например, у we have time or to to remind him or her about the working меня есть клиенты с не очень интересными предложениями, scope yet to be achieved. I have heard of photographers with и если я знаю, что финансово я обеспечена, я могу извинитьa ‘star disease’ but in my opinion it reveals photographer’s ся, сказать, что меня это не интересует, несмотря на высокую insecurity or just his poor manners. оплату.

Sometimes I come along a creative who consider himself to

У меня лишь одна проблема, что мне всегда хочется боль-

October - November 2016 | AfishaCyprus

37

Personality

be an unappreciated genius, and it is exhausting to tolerate.

To me the rules are simple: either an artist creates something to express his inner self (not for a public approval) or , if the purpose of artist’s creativity is to deliver a commercial, widely recognised piece of art, then he simply needs to tailor it for audience liking. Isn’t it simple: you either care what the others thinking about you or you genuinely don’t.

At the earlier stages of my career I used to look up to Mario Testino. He is an artist who captures the juiciness of ‘bella vita’, the most colourful,extravagant and exciting people and places. This amazing photographer produced a series of photo campaigns for the brand Michael Kors.

Key emotional elements to his work are youth, jetset lifestyle,adventure,fun and beauty. These images in my opinion made the brand’s products to be associated with everything modern society is longing for. Brand Michael Kors is one of the best examples of amazing packing I was taking about earlier and Mario Testing is an great example of a brilliant commercial ‘widely recognised and liked by masses’ photographer. Nothing wrong about it. Commercial photography is still very challengeable indeed.

шего, я никогда не счастлива тем, что у меня есть, мне нужно учиться жить сегодняшним моментом. Я живу будущим. Постоянно строю планы на будущее, затем останавливаю себя «Секундочку! Мы сейчас что-то важное делаем!» Я этому стараюсь учиться. Возвращаясь к советам начинающим фотографам, во-первых, просто понять, какие профессионалы до вас уже поработали, собрать какой-то багаж знаний. Во — вторых, как можно быстрее освоить технику, аппаратуру на которой вы работаете. Мой ментор, человек от которого я очень многому научилась Олег Титяев, с ним я начинала работать, чудесный портретник, живет в Нью-Йорке, на вопрос — какую камеру выбрать отвечает, он отвечал: «Камеру, на которую вы будете снимать.» Можно прекрасно снять и на Айфон. Не сразу появляется видение, мастерство приходит с опытом, как, наверное в любой профессии. Если вы хотите стать фотографом, нужно работать беспрерывно, как минимум 8 часов в день 6 дней в неделю.

Шаг номер один - погуглите всех успешных фотографов I travel a lot, mostly for business. My clients are from all последнего века, чтобы понять, что уже сделано и на кого over the world: USA, Africa, Asia and of course Europe. It можно равняться. is very important to understand the mentality of various cultures. In Europe and America people are comfortable У меня, например, идеалом долгое время был Марио with independent women, while in the Middle East and Тестино, этот человек умеет схватить вкусную жизнь на каespecially in Asia, I still need to comply to the traditions of меру. Этот человек очень коммерческий, в хорошем пониa male dominated society. It might dictate a certain manner мании. Вы попробуйте продать продукт, если он сфотограof behaviour, for example фирован не вкусно. Он продает with Japanese men a молодость, секс, красоту, безмяI strongly advise beginners photographers to Google the European woman must тежную жизнь. Я считаю, что исbest world photographers starting with the invention of be very formal and extra кусство должно восприниматься photo camera. One can be surprised how many different polite while maintaining массами. styles and looks are collected in the world’s photography her dignity, because social library. status plays an important Я не вижу своей карьеры и своrole. его роста без публики, которую Необходимо самообразовываться, читать статьи At some point I was truly это будет как-то трогать. Если про фотографии, посещать мастер-классы, конечно у amazed by the Russian хороших преподавателей, даже если вы живете далеко, человек мне скажет: «Фу, как отmentality. I had been вратительно», я буду довольна, все это можно найти в интернете. recently working with потому что уже есть эмоции. Все Alexander Petrov, a famous зависит от проекта.

Russian actor who had also starred in the last Nikita Mikhalkov’s У меня есть проект, который я до сих пор снимаю это выmovie “Attraction”. He has an extraordinary appearance: his ставка «Драйв, секс, рок-н-ролл» Там не всегда будут красиmain physical feature is his almost transparent light-grey вые люди. Этот проект про рок-н-ролльщиков. eyes that are very unusual. He is a very versatile actor who can easily transform from a complete jerk into a caring older Первый раз я приехала в Лос Анжелес, мне совершенно brother who you would trust your life with. He is a true actor. не понравилось, а во второй раз у меня уже были какие - то знакомства, которые мне позволили побывать в интересных We were shooting a project that is called “Drugs-Sexместах. Меня представили Джони Деппу, Ози Озброну, я Rock’n’roll” and it was then when I noticed this trait about побывала в Chateau Marmont, это легендарное место котоRussians: they are like a chestnut: harsh and tough on рое послужило вдохновлением для написания песни «Отель the outside, but soft on the inside. When we had started Калифорния». Это место, где знаменитости в закрытом круshooting, Alexander was very tensed. Was it because гу совершают разные хулиганства, это жизнь мятежников, of personal circumstances or maybe he was just tired, I люди которые восстают против норм, и традиций общества don’t know. I gave him some time to get into his project с традициями. Тогда и пришла в голову идея этого проекта. character, and then he suddenly said: “I want to smash a guitar”. Immediately, I requested my friend to bring me a Необходимо самообразовываться, читать статьи про фотоguitar, that he could break. Then he asked me for 5 bottles графии, посещать мастер-классы, конечно у хороших препоof champagne, to which I responded: “What brand would давателей, даже если вы живете далеко, все это можно найyou prefer?” As time went by his ice was starting to melt. ти в интернете. Рекомендую начать снимать с естественным By the end of the shoot we have built an understanding, he светом.

October - November 2016 | AfishaCyprus

39

Personality

gave me his very best on camera and the pictures came out to be outstanding.

In general I believe in good energy and the power of thoughts and dreams. Sometimes I hear that people say that they envy me. This is one of the things that I would never understand.

Instead, I’m delighted when a person says: “You inspire me!”

Being inspired is certainly better then being jealous. The latter is a highly destructive feeling. Turns out you really want something, but you can’t get it. Seems like some kind of a moral impotence that serves absolutely no purpose”.

Afisha Cyprus: Nikka, thank you so much for the interview.

It was a real pleasure to chat with you. I have also heard a lot about your new project – a fashion platform for fashionistas. Could you tell us a little more about it?

“Yes of course. It is yet another aspect of my work, that consists of collaborating with talented designers from all over the world.

Thanks to my work I meet lots of extraordinary designers and each of them proudly carries cultural heritage of his country.

My fashion platform www.maison29london.com allows fashionistas to find exotic handmade pieces. We are specialising on handbags, jewellery and custom made lingerie. Lingerie we offer is truly unique as it is tailored specifically according the customers measurements, from XXS to XXXL. In Maison 29 we celebrate the full range of feminine curves diversity.

Our customers, would it be a working professional or a glamorous housewife, are distinguished by their sophisticated fashion style and are always in search for new stand out looks.

Check out Maison 29 for new fashion discoveries or just to entertain yourself reading my travel diary.”

Afisha Cyprus: Nikka Lorak’s Photographer’s travel diary is due to be released on a weekly basis from November 2016 on www.maison29london.com

Credits: MUA: Olga Stepp Hair: Tatiana Karelina Designer: Joshua Kane Photography: Bart Pajak Retouch: Anastasia Vorontsova Special thanks to Elina Biryukova

40 AfishaCyprus | October - November 2016

Коммуникационные таланты также играет очень большую роль, потому что очень часто мне говорят: «Как с тобой легко работать, мы работали с тем или иным фотографом, они слишком напыщенные» Человек не может себе позволить работать с людьми и относиться к ним плохо. Спасибо Никка за интервью. Было очень интересно пообщаться. Я также слышала про твой новый проект — веб - сайт для модниц. Расскажи немного и о нем. Да это еще один аспект моей работы - это работа с талантливыми, но малоизвестными дизайнерами, которые хотят пробиться на лондонский и европейский рынки. Я вижу, что вещи действительно прекрасные, но они не знают, как их раскрутить В один прекрасный момент мне пришла в голову идея создать им платформу, свой сайт и предложить им выставлять дизайнерские вещи по доступным ценам для среднего класса, а ведь это самая большая прослойка европейского общества. Например в Лондоне, даже если это обеспеченные люди, они не будут тратить большие деньги на дизайнерские штучки, потому что они не хотят быть похожими на кого-то, они хотят быть индивидуальными. Сейчас мы работаем с русскими, бразильскими, европейскими и британскими дизайнерами. Это люди, которые приносят очень много креативных идей на сайт, которые я бы объединила в двух словах Elegant simplicity - элегантная простота. Это значит вещи не привязаны к какому-то статусу, сегодня в них можно поужинать в шикарном ресторане, а завтра посидеть в пабе. Это дает свободу, дарит большое наслаждение жизнью во всех ее формах. Мы выпускаем статьи про разные тенденции моды, у нас есть свои Амбассадоры - успешные люди, представляющие и продвигающие наш бренд. Причем наши Амбассадоры не из мира моды. Это те люди, которые нас вдохновляют, это актрисы, балетные танцоры, атлеты, иногда модели. Я считаю, разные сферы искусства связанны между собой и могут черпать вдохновение друг у друга. Например балетный танцор больше любит удобство движения, когда одежда не сковывающие и это понятно многим мужчинам. Опять же женщины актрисы, представляющие бренды, бывают очень разноплановые, так как примеряют на себя разные роли, это больше подходит для женщин, ведь нам хочется меняться, одеваться по настроению.

Photography: Nikka Lorak Designers: Adele Dejak and Katungulum Wendwa Stylist: Sunny Dolat Models Susan Katya Anyango amd Knicco Hodge Make up: Kangai Mwiti

Nikka Lorak Photoshooting KENYA 42 AfishaCyprus | October- November 2016

October- November 2016 | AfishaCyprus

43

Style

Personality

Griana Gamboeva

“ Прическа – одна из ключевых деталей образа ” Fashion and beauty are two fundamental female hobbies and soft spots, yet they both act as floorless wells of creativity. Among other things it is ultimately the hairstyle that plays a key role in the image making of a lady. Thus, every hairstyle begins with the mastery of hair-dressing, we are more than glad to welcome Griana Gamboeva, a true professional and an absolutely marvelous woman on the pages of Afisha Magazine.

Could you please tell our readers how you decided to pick up such a job?

It all happened because of my mother, and I am forever thankful to her for that! She saw the talent in me in my early childhood: every single doll that she bought me had its hair nicely cut. However I went even further: I was periodically brushing and styling my mother’s friends’ hair and then that of my own friends. When I graduated from both high school and music school I came across a dilemma: what do I do next? I was personally drawn toward the world of beauty, and it was at this point that my mother decided to advise me to pursue my passion, since I had really been obsessed

52 AfishaCyprus | October - November 2016

Мода и красота – вечные женские занятия и слабости, а также неиссякаемое поле для творчества. А прическа – одна из ключевых деталей образа, которая начинается с правильного мастера. И сегодня я представляю Вам мастера-золотые руки, парикмахера от рождения и замечательную девушку – Гриана Гамбоева Расскажите, как вы пришли в эту профессию? Благодаря моей маме. За что я ей очень благодарна! Она увидела во мне талант парикмахера еще в детстве. Все куклы которые мне покупали, были усердно мною подстрижены! Вот так и продолжалась моя тяга к волосам, любила причесывать волосы подруг мамы, а потом и своих подруг. По окончании школы, а так же музыкальной школы, стоял вопрос куда дальше? Меня тянуло в область красоты. Так как мама видела, что меня больше интересовали волосы с детства, она посоветовала мне развить в себе этот талант.

Personality

with female hair from the early age. Thus, in the year of 1997 (I was only 17 years old at the time) I became an apprentice at a beauty saloon in the town of Esentuki.

I happened to be lucky, hence my fist teacher was no other but Inna Abramova, a truly remarkable person and an accomplished expert with years of experience under her belt. She noticed my gift straightaway and predicted a marvelous future to me.

I always wanted to gain even more knowledge and skills, for that reason I was restlessly searching for VHS tapes with the workshops of world-class virtuosos. I was absorbing any novelty I could find and was constantly learning and working on my mistakes in order to practice different techniques. For me such exercises were really a big deal.

Once I finished with my education, I didn’t stop there and continued to attend workshops, broaden my qualifications and working hard. In 1999 my family and I moved to the home city of my father’s - Tbilisi, Georgia.

It was there where I engaged in a beauty business as a managing partner. Those were some tough times, and I was working long hours in order to help my family, but then as if a magic wand had been swung, I started to receive more and more collaboration offers and my career jumpstarted. I was proposed to start teaching in the Tbilisi Art Academy. High level of responsibility and my inner passion toward artistry were constantly inspiring me and never letting me stop developing. After Georgia entered an unpleasant period, we decided to move to Cyprus, where I continuing to pursue my dream and opened my own beauty saloon in 2003. In 2005 as a part of Cyprus delegation, I attended a historical hairdresser’s festival in Paris where our Mediterranean island was signed into the OMC Hairworld. Same year I participated in the Cyprus Championship, becoming a hairdressing champion of Cyprus. Then came the Athens Open Cup OMC 2006 in Greece. I am very glad that I am very much in demand in this part of the world, that people value me as a professional and constantly invite me to various competitions as a tutor and coach or even as part of the judges board.

Do you think that your profession can be performed by everyone (given proper education and training of course) or there must be a certain personality trait, a nose for beauty let’s say?

First things first, you must have a talent! If one has no talent, then there’s no point of even picking it up.

One has to have a desire, patience and as you rightly said a “nose” for beauty. However it is never enough to simply learn all the haircuts, styles, dyeing techniques.

A real expert has to know absolutely everything about the hair, has to have an ability to create an image for every particular client. After all most people turn to the industry specialists in order to find their new fashionable look. Due to the aforementioned it is so vital for a professional stylist to search for new ideas and trends and work hard enough

И так, в 1997 год, когда мне было всего лишь мне было 17 лет, я стала ученицей и помощницей в салоне красоты города Ессентуки. Мне очень повезло. Моим первым учителем была Инна Абрамова, великолепный человек и мастер с большим опытом работы. Она сразу заметила мой талант и дала большие прогнозы о моем будущем. Мне все время хотелось больше знаний и навыков и я искала видео кассеты с работами мировых мастеров. Поглощала все, усердно училась и работала над собой отрабатывая техники. Для меня это было важным как воздух . Закончив обучение я на этом не остановилась - посещала мастер классы и повышала квалификацию и продолжала усердно работать. В 1999 году мы с семьей переехали в Грузию, Тбилиси, на родину моего отца. И там я продолжила свое дело в салоне красоты в партнерстве. Были трудные времена и я работала чтобы обеспечить семью и видимо по воле судьбы ко мне поступали предложения о сотрудничестве и работе, и так сказать, пошел карьерный взлет. Мне предложили преподавать парикмахерское искусство в Академии Искусств города Тбилиси. Ответственность и рвение к искусству меня вдохновляло и не давало остановиться . В Грузии были не легкие времена и мы переезжаем на Кипр. И здесь я естественно продолжила свою работу.

2003 году я открываю свой салон красоты . В 2005 году мы с делегацией Кипра едем на фестиваль по парикмахерскому искусству в Париж для заключения договора о вступлении Кира в (OMC )- Всемирная Организация Парикмахерского искусства. В том же году я принимаю участие в Чемпионате Кипра, заняв 2-е, 3-е, 4-е место, становлюсь Чемпионкой Кипра по парикмахерскому искусству. Далее соревнования в Греции Athens Open Cup, OMC 2006г. Меня безумно радует, что меня здесь полюбили и ценят как мастера, приглашают как преподавателя и тренера на соревнования, а так же быть жюри. Как вы считаете, вашей профессией может заниматься каждый (при определенном образовании, конечно) или для этого нужно иметь какие-то личные задатки, чутье на красоту что ли? В первую очередь конечно необходим талант! Иначе, сколько не учи толка не будет. Нужно иметь огромное желание, терпение и как вы сказали «чутье». Но, мало научиться делать стрижки и укладки, окрашивать и завивать волосы. Настоящий мастер должен знать о волосах все, уметь подобрать стиль и образ индивидуально для каждого клиента. Ведь люди обращаются к специалистам индустрии красоты за новым модным образом, за возможностью найти свой индивидуальный стиль и создать имидж. Поэтому мастерам постоянно необходимо искать свежие идеи и этому нужно усердно учиться , чтобы стать настоящим творцом, художником. Наша профессия не имеет конца и края, нужно идти вперед и никогда не останавливаться!

October - November 2016 | AfishaCyprus

53

Personality

В таком случае, есть ли в вашей профессии люди которыми вы восторгаетесь, своего рода гуру парикмахерского искусства? to become a creator, artist. In my job there’s no limit to perfection and one must always progress and never stop or look back.

In such case, is there anyone in your field who you admire, who act in your eyes, let’s say, as gurus of the art of hairdressing?

Of course there’re! Those are maestros, multiple world champions, international superstars, fashion lawmakers when it comes to hairtyles, heads of different academies renown worldwide, such as Dolores Kondrasheva, Patrick Cameron, Sassoon Academy, Georgy Kot and many other talented masters.

I am not only admiring them, but see them as my role models and learn from them and by looking at their work and achievements.

I know you possess a lot of awards yourself. Yet, may I ask, whether there is one particular honour that you value the most?

The most precious of all awards?

I have two. The first one is the scissors that were given to me by my first teacher, once I completed my training. It is indeed a tremendous honour for me and my personal token. The second one is my clients, who love and appreciate my work and who come from all over the world to enjoy my services. That showcase of respect truly inspires me.

What difficulties do you face during contests? And what are your thoughts on competition?

Any contest is tied with difficulty, it never is a walk in a park.

A contest requires a lot of homework, a right choice of a model and image. Then the cutting and/or dyeing process must be performed according to the pre-set standard. Additional training and preparations are required in order to manage to accomplish all tasks ideally and in the time given. My thoughts on competition are mostly positive: it is a device in a way that pushes you

54 AfishaCyprus | October - November 2016

Конечно есть. Это маэстро, неоднократные всемирные чемпионы, мастера международного класса, создатели моды в прическах, всемирно ведущие руководители Академий Парикмахерского искусства, такие как Долорес Кондрашова, Patrick Cameron, Sassoon academy, Гергий Кот и многие другие талантливые мастера. Я не только ими восторгаюсь, я беру с них пример и многому учусь смотря на их работы и достижения! Я знаю, что у вас у самой очень много наград в различных конкурсах. Но всегда есть самая, можно сказать, бесценная, доставшаяся огромным трудом. У вас есть такая награда? Самая дорогая? У меня есть две награды. Первая, это ножницы моего преподавателя которые она мне подарила по окончании обучения. Это большая честь для меня и мой талисман. Вторая награда, это мои дорогие клиенты, которые любят и ценят меня и мою работу, и приезжают ко мне обслуживаться из разных стран! Это меня вдохновляет и не дает остановиться! С какими сложностями вы сталкиваетесь на конкурсах? Как относитесь к конкуренции? В конкурсах всегда есть сложности, ведь это не простая задача. Это колоссальный труд, подборка модели, образа. Затем стрижка и колорирование волос по определенному стандарту, который нам задают. И конечно тренировки и тренировки, чтоб успеть в заданное время все сделать идеально! А к конкуренции я отношусь положительно - это дает драйв, который тебя двигает вперед, работать над собой. Если это соревнования, то не факт, что все получат

Personality

forward, makes you work on yourself. If we’re going back to contests again, competition is not about getting all the silverware. You are already a winner if you are part of the championship and competing against 40 highly skilled counterparts.

There seems to be much more to you than being an ordinary artistic person. You are a creator of beauty.

And beauty is indeed a powerful force. What trends in looks, hairstyle or make up would you eliminate from the industry? And do you have personal no-no’s? (e.g. to never use green lipstick) I will always stand at defending natural appearance.

I do not like excess and vulgarity. Bob, carre, cascade – all these styles are undying classics. The cut itself is not chosen to be worn for only one season, yet trends and tendencies regarding styling, curling and cutting may be changed according to the novelties that stylists develop in real time. All in all, when we mention the actual word “hairstyle” we usually talk about hairdressing, hair netting and creating different effects. Modern fashion is diverse enough so every woman could choose her own, unique image. For example now the casual style is in trend, hence the bob cut is characterized by loose tresses and expressive textures. Elegant variant is also trendy with even styling and defined forelock flowing into the principal hair line. Extended carre with an illusion of long hair up front and short hair at the back also never loses popularity as well as a classic cascade with the forelock worn to the side. For the lovers of ultra short cuts a daring pixie (shortened variation of a bob) with casual styling and a slight asymmetry on the temple or back tresses will be a perfect solution. Another fashionable novelty is a slicked back style, that highlights the upper side of cheekbones.

Angled hair parting is in trend as well. Such hairstyle will help to bring out the eye make up. When it comes to dyeing, natural looks are mostly welcome, those include: shatush, balayage, sunburnt hair effects. Make up advice will be not to experiment with multicoloured countering.

Instead light make up tones that are easily blending with the skin colour would be a better option. The eyebrows of course can not look too thin or too rounded up, but at the same time they mustn’t be drawn ostentantiously.

My favourite eyeliner would definitely prevail when talking about eye make up. Expressive lips are one of the key trends of this season, but don’t you dare use a green lipstick!

How would you describe Cyprus market of style, image and beauty? Has it been easy to progress and develop in Cyprus customer environment? Do you have any approximate statistical data on as to what is the most preferable style of women in Cyprus in regards to hair and make up?

Style, beauty and image are integral parts of life, irrespective of what country you live and work in. But it would be fair to say that in Russia and continental Europe

кубки и медали. Но это не значит, что ты проиграл. Ты уже победитель, раз вышел на чемпионат и соревнуешься с 40 конкурсантами. Вы — не просто творческий человек, а создатель и творец красоты. А красота — это страшная сила. Какие бы тренды в стиле, прическах и макияже вы бы вычеркнули из индустрии красоты? И есть ли у вас личные табу? Например, никогда не краситесь зеленой помадой и т.д.? Я всегда за естественность, подчеркивать натуральную красоту, не люблю вычурность и вульгарность. Боб, каре, каскад это классика которая всегда будет. Стрижка выбирается не на один сезон, а вот тенденции в укладке и прическе можно менять ориентируясь на показы и разработки стилистов. Ведь когда заходит разговор о модных прическах, как правило, имеется в виду именно тип укладки, плетения и создания различных эффектов. Современная мода очень разнообразная и разноплановая, и можно выбрать каждой женщине стильный образ. Сейчас в моде небрежная укладка, поэтому боб характеризуется непринужденностью локонов и выраженной текстурой. Так же рассматривают элегантный вариант данной стрижки с ровной укладкой и четкой челочкой, которая плавно переходит в основную линию волос. Не теряет популярности и каре с удлинением и градуировкой — иллюзия длинных волос спереди и короткой стрижки сзади. Классический каскад с челкой, зачесанной на бок. И для любительниц ультра коротких стрижек, пиком будет дерзкая пикси - короткий вариант боба, с небрежной укладкой и асимметрии на боковых или затылочных прядях. Модная новинка - укладка в стиле slicked back (волосы зачесанные назад) делающую акцент на высоких скулах. Так же в тренде косой пробор, помогающий сделать акцент на макияже глаз. Естественность в окрашивании шатуш, балаяж, еффект выгоревших волос. Что касается макияжа, не нужно делать тяжелый многотонный контуринг, при этом выглядеть как трансвестит. Мой совет, использовать легкие средства макияжа, которые сливаются с кожей и легко растушевываются . Брови, конечно, не должны быть тонкими или дуга­ообразными. Но и не нужно нарочито прорисовывать их. Моя любимая подводка превалирует в макияже глаз. Выразительные губы как раз один из главных трендов этого сезона, но не в коем случае не красить их зеленой помадой! Как вы оцениваете кипрский рынок стиля, имиджа и красоты? Легко ли развиваться в этой области у нас? А у вас есть статистика (приблизительная, конечно), какой стиль больше всего предпочитают девушки на Кипре? Какие прически и макияж? Стиль, красота и имидж неотъемлемая часть нашей

October - November 2016 | AfishaCyprus

55

Personality

it is easier to develop and expand, since the market is wide and diverse. However, one must consider the fact that Cyprus after all is a major tourist destination. It offers pleasant temperatures for the duration of 10 months of the year, hence the people from Europe or Russia that visit Cyprus forget about all dress codes and simply enjoy the relaxation. Flip-flops, tank tops, shorts – this is a style of Cyprus. Sometimes you would even see people walking around in swimwear, that causes a slight disapproval among fashion adepts. The sophisticated image in turn may be observed at the events or parties.

Yet again, same as everywhere there are some people whose look is in style and those whose isn’t. Hairstyles are hard to maintain due to the heat and humidity factor. Cypriot ladies have rich, thick wavy hair, that are styled according to the climate conditions: gathered together, straightened by keratin. When it comes to make up, I could say that for some reason the local women prefer bright, multilayered make up. It seems that selfomania is working its ways in Cyprus as well as everywhere else in the world and girls are concerned as to how well they look on pictures.

Could you please share a couple of secrets on the marvelous look? How to always appear to look your absolute best?

You have to dress, do your hair and apply make up correctly, must take proper care of yourself.

But you should never retreat to excessive tones.

The chic may be defined by being natural. And most importantly you must have sparks in your eyes, for the eyes are the mirror of one’s soul!

Dare to love and be loved!

жизни присущая везде. Конечно, развиваться в Европе или России легче. Рынок широкий и разнообразный, в плане и одежды и косметики. Но нужно учитывать то, что Кипр - это туристический остров. Здесь 10 месяцев в году жарко и люди которые приезжаю сюда из Европы или России, будь то бизнесмены или офисные работки, сбрасывают с себя все статусы и дресс-коды и отдыхают. Шлепки, шорты и майки общий стиль Кипра. Иной раз просто в купальниках туристы ходят по городу и это очень не этично. И естественно отрицательно и возмутительно принимается со стороны и местных жителей. Стиль и имидж можно увидеть на разного рода мероприятиях и вечеринках. Как и везде, есть люди которые стильно и со вкусом одеваются, и на оборот. Что касается причесок, тут не легко. Из -за очень повышенной влажности и жары, локоны и прочие виды укладок не держатся, волосы быстро теряют весь стиль который придавали. У киприоток очень богатые, густые и вьющиеся волосы, соответственно характерно климату, присуще собранные волосы, плетения и очень актуально кератиновое выпрямление волос. Что касается макияжа, не знаю почему, но местным девушкам очень нравиться яркий и многослойный макияж . Видимо, селфомания сделала свое дело, в прочим, как и везде, не только на Кипре . Все девушки обеспокоены тем, хорошо ли они выглядят на фото. Вы не могли бы раскрыть пару секретов замечательного внешнего вида? Как выглядеть всегда на все 100%? Нужно правильно одеваться, краситься и причесываться. Ухаживать за собой, но не прибегать к вычурным тонам. Натуральность - это всегда лоск. И самое главное - блеск в глазах. Ведь глаза это зеркало души! Любите и будьте любимыми!

Credits: Photographer: Karterina Sidorova Фотограф: Екатерина Сидорова,

56 AfishaCyprus | October - November 2016

Psychology

The right Decisions На пути выбора Think as a scientist.

Our life would appear to us much easier if always stuck to making right decisions. However, the research suggests that we make a crucial amount of mistakes, especially concerning the questions that may affect key aspects of our lives.

We constantly make mistakes…

In career choices: Did you know that more than half of the teachers leave the workplace within four years from the employment date?

A recent experiment demonstrated that the teachers have twice as many chances of dropping out of the university that students do!

58 AfishaCyprus | October- November 2016

Думай как ученый. Жизнь была бы намного проще, если бы мы всегда принимали только правильные решения. Но исследования показывают, что мы допускаем драматически много ошибок - особенно в тех вопросах, которые слишком важны для нашей жизни в целом.

Мы постоянно ошибаемся... В карьере: Более половины учителей бросают свою работу в первые четыре года после того, как выходят на нее. Исследование одной из школ показало, что у преподавателей в два раза больше шансов вылететь из университета, чем у студентов!

Psychology

В своей работе: Если врач считает, что он «абсолютно» уверен в диагнозе, он ошибается в 40% случаев.

В личной жизни: Каждый год в Европе стирают татуировки свыше 62 тыс. человек. Когда нам нужно принять важное решение, мы обычно полагаемся на множество обрывочных советов, основанных на информации из непроверенных источников. Но вот ученые ошибаются намного реже большинства других людей. В чем их секрет? В научном подходе к поиску ответов на вопросы.

At the workplace: If a doctor thinks that he or she is affirmatively sure in the diagnosis, there’s a 40% probability of being wrong.

In our private life: Statistics show that every year there’re more than 62,000 people in Europe who wish to get rid of their tattoos When we are to make an important decision we usually rely on numberless amount of advises, based on the information obtained from the irrelevant sources.

However, it is generally believed that the scientists ing errorless still make much less mistakes that the majority of the people. But what is their secret? Very simply put: they have a scientific approach to answering questions.

There’re 4 fundamental rules that may prove crucial to follow if you are facing a difficult choice.

1. You don’t need more information. You need the right information For the past 20 years the technical revolution has unlocked an almost limitless access to any information on any topics. The general trend may be characterized as absolutely fantastic, since even if you don’t know something, you can always look it up.

Вот 4 основных правила, о которых важно помнить, если перед вами стоит сложный выбор.

1. Вам не нужно больше информации. Вам нужна правильная информация. Благодаря технической революции, которая случилась в последние 20 лет, мы имеем практически неограниченный доступ к любой информации по любому вопросу. И нам кажется, что это здорово: если чего-то не знаешь, всегда можно получить еще несколько фактов для размышления. Проблема, однако, в том, что информации, как и всего остального, тоже бывает слишком много. Взять хотя бы врачей: парадокс Гольдман заключается в том, что если дать доктору, которая собирается диагностировать сердечный приступ, слишком много малозначащей информации, он практически гарантированно ошибется. Вот почему пациентам рекомендуется не заваливать врачей жалобами, а акцентировать внимание только на самых главных симптомах. Что это означает конкретно для вас? Вы должны учиться тратить меньше времени на сбор «всей» информации о проблеме. Ваша задача - найти правильную информацию. Четко сформулируйте вопросы, на которые вам надо получить ответы, и только после этого задавайте их Google. Чем меньше вопросов и информации - тем лучше.

October - November 2016 | AfishaCyprus

59

Psychology

2. Чувства - ваши друзья, а не враги.

The problem, however is routed in the fact that information (as well as many other things in the world) may be excessive. Take Goldman paradox, for instance: if the doctor is given too much meaningless information from the patients there’s a very high possibility of coming up with the wrong diagnosis. Therefore, it is strongly advised to patients not to overload doctors with information, but rather focus on the main symptoms.

How is that relevant to you? You should learn how to spend less time gathering full informational package on the problem. Your aim is to look up and find a correct information.

Therefore clearly formulate you question and only then ask Google.

The less information and questions there are, the better it is for you!

2. Your senses are not your enemies, they are your friends.

In most cases it is perceived that a logical and clever person never relies on emotions before considering the next step. However this statement is completely wrong.

Of course a peaceful state of mind helps to make good decision, however ignoring your emotions is not quite smart either.

Stanford psychology professor Boba Shiv once stated: “Emotions play a crucial role in making right decisions. If your gut feeling tells you to act a certain way, then do it! You intuition is much more clever than you think it is.”

What’s critical here it’s absolute precision. A lot of people that I happened to know comes to work straight from the universities and

60 AfishaCyprus | October - November 2016

Обычно принято думать, что «логичный» и «умный» человек никогда не полагается на эмоции перед тем, как сделать следующий шаг. Но это утверждение в корне неверно. Спокойствие, конечно, помогает вам принимать хорошие решения, но игнорировать свои эмоции просто глупо. Вот как объясняет этот парадокс профессор психологии из Стэнфорда Баба Шив: «Эмоции имеют важное, основополагающее значения для принятия правильных решений. Если вы по каким-то внутренним причинам не хотите поступать «правильным» образом, не поступайте. Ваша интуиция знает больше, чем вы думаете».

«Вы должны учиться доверять своей интуиции. Но только в том случае, если речь идет о проблеме в той области, в которой вы считаете себя экспертом. Во-первых, ваш мозг знает больше, чем то, что вы смогли извлечь из него с помощью рассуждений. Во-вторых, какое бы решение вы ни выбрали, вы будете удовлетворены им только в том случае, если интуиция не идет вразрез с вашей логикой. Об этом особенно важно помнить, когда вы выбираете партнера для отношений». Кстати, если мы говорим о чувствах, то учитывать надо не только интуицию, но и эмпатии. Исследования показывают, что врачи, которые сопереживают своим пациентам, ставят диагнозы более точно. Но в каких случаях лучше слушаться ума, а в каких - сердца? У ученых на этот счет есть для вас несколько рекомендаций:

Psychology

When making simple decisions (i.e. buying water in a shop) try and be as rational as possible. When talking about difficult and influential choices (i.e. am I in love, or it’s just a short-lived affection?) trust your heart.

Always remember, the more you think about the problem the further away you are from taking a correct decision. A fast one almost always results into being a much better one.

If you’re feeling excessive tiredness, it is usually better to follow your sense.

Your subconciousness takes over your brain in such moments.

If you are really exhausted, then just go to bed, recharge and when the morning comes headstart your day with clearer thoughts.

their job consists of constant analysis.

However, it is a major flaw for them.

Here we teach people to make decisions, while in possession of only partial information. It is extremely important for leaders. It’s great to have a skill to operate the information and to build logical conclusions. However it is even a greater skill to know when to draw a fine line”

Воспользуйтесь советом древних греков: «Для начала познай себя». Главное для вас - научиться воспринимать себя объективно. Если речь идет о вашей работе, доверяйте интуиции только в том случае, если вы действительно эксперт в этой области.

And lastly we would like to suggest you to use the “outside scope method”. When you have to make an important decision, think on what advise you would give the other person in a similar situation.

When we are trying to help others we pay less attention to our own mood and our current emotions. The further we are from the problem emotionally the better our decisions would be.

Интуиция побеждает логику только в том случае, если вы потратили много лет на работу в той сфере, по которой принимаете решение.

3. Know your fortes and strong sizes.

4. Не пытайтесь найти «идеальное» решение. Ограничьтесь «хорошим» решением.

Use an ancient Greek motto as an advise: first, it is important to know youself.

Most prominent skill is this context is to learn to look at oneself objectively. If we are talking about work for instance, you must trust your intuition only if you a expert in a given field.

Intuition defeats logic only if you have spent many years in a field the framework of which requires your decision.

Во время принятия простых решений (какую воду купить в магазине) будьте максимально рациональны; Если речь идет о сложных и весомых решениях (Я влюблена или это чушь?), доверяйте сердцу. Помните: чем дольше вы размышляете о сложной проблеме, тем дальше вы от нужного решения. Быстро принятое решение почти всегда оказывается более правильным, чем то, над которым вы «зависли» на долгое время. Если вы чувствуете сильную усталость, опирайтесь на решения, которые вам подсказывает сердце. Ваше подсознание становится сильнее сознания как раз в моменты усталости. Если же вы по-настоящему изможденны, просто ложитесь спать. Старая поговорка: «Утро вечера мудренее», права!

3. Знайте свои сильные стороны.

Beginners, on the other hand, tend to underperform on tests and tasks, if they’re trying to prefer intuition to logic.

4. Don’t pursue a perfect decision.

The good one is just enough.

OK, You have made a decision. How to realize if the decision is backed up enough?

And when is it the time to “pull the

trigger”?

Don’t stumble upon the fact that you have to collect the most correct a 100 percent assured decision. We are

А вот новички, напротив, хуже справляются с тестами и задачами, если пытаются мыслить не логически, а интуитивно.

ОК. Вы приняли решение. Как понять, достаточно ли оно обоснованное? Когда приходит время «нажать на курок»? Не зацикливайтесь на том, чтобы принять абсолютно верное, 100-процентное решение. Мы все знаем, что перфекционизм не дает ничего, кроме стресса - и нейробиологи подтверждают этот факт.

«Более-менее хорошее решение это почти всегда достаточно хорошее решение». Звучит слишком легко и упрощенно? Давайте рассмотрим реальный пример. Джеймс Уотерс был заместителем директора по календарному планированию в Белом доме. Один из главных советников президента! Парни оттуда действительно принимают важные решения. Вот что он говорит:

«Неплохое решение, принятое сегодня, лучше идеального решения, найденного в течение следующих двух дней».

October - November 2016 | AfishaCyprus

61

Psychology

all aware, that perfectionism won’t deliver anything but stress and many neurobiologists support that fact.

More a less good decision is almost always a decent decision.

Does it sound too simple? Let us take a pic on the real life example.

James Waters was an assistant director of the scheduling department at the White House and one of the chief advisors to the president. People like him are those who usually take really big decisions. And he states the following: “An OK decision that is taken today is much better than an ideal decision that is found within the next two days. In order to take an OK decision it is enough to obtain a small amount of information.

62 AfishaCyprus | October - November 2016

И добавляет: «Для того, чтобы принять неплохое решение, нужно получить совсем немного данных. Критична лишь их абсолютная точность. Многие люди, которых я знаю, приходят из университетов и все, чем они занимаются, - это бесконечный анализ. Анализируют, анализируют, анализируют... На самом деле, это ваш недостаток, а не преимущество. Мы учим людей принимать решения, обладая неполной информацией. Это очень важно для лидеров. Здорово уметь оперировать данными и строить логические выводы. Но еще более здорово - знать, когда это нужно прекратить». И напоследок. Используйте «внешний фокус». Когда вам нужно принять важное решение, подумайте, какой совет вы дали бы другому человеку в этой ситуации. Когда мы раздаем советы другим, то мало думаем о своем настроении и о своих текущих эмоциях. Чем в большей степени вы эмоционально отстранены от проблемы, тем лучше ваши решения.

Body Beauty Soul

Гормон женской молодости Products, containing the female youth hormone Products, that contain female hormones. Have you ever thought of the reasons behind such drastic difference in appearance between the representatives of the female half of the population?

Продукты содержащие женские гормоны. Не задумывались ли вы часом, почему представительницы прекрасного пола так непохожи одна на другую?

It is believed that beauty sprays from the inside, and among other things health plays a key role

Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены».

in defining it. In turn the female health is heavily dependent on the hormonal balance. One of the hormonal group, indigenous only to the ladies is called estrogens.

Apparently, the male body also contains them, however in far smaller quantity and will only affect the male appearance and health only in case of an obvious excess.

В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

The main principle behind the estrogen activity is the provision for the childbearing.

Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины.

64 AfishaCyprus | October- November 2016

BODY Beauty & Soul

Estrogen is a composite word consisting of two parts: oistros — irrepressible desire, passion genes – causing Thus, it may be said that estrogen is a hormone of attractiveness. The curves, female breast development and even female giggling are attributed to the presence of estrogens, according to the medics Therefore the estrogen deficit is usually evident through: —Depression and mood swings — Weight gaining — Rapid exhaustion — Lowered self-esteem and self-treatment — Lowered libido and sensitivity For the above reasons, the estrogens is sometimes also called the hormone of the youth. Until a woman feels herself attractive, her age makes no difference.

However, the above symptoms are not enough to self-diagnose oneself with the lack of estrogen.

Depression, along with anxiety and tiredness may be a result of many other illnesses.

In order to properly determine the hormonal balance it is absolutely necessary to perform related tests.

It is after the test that the doctors would usually prescribe a substitute or medical hormonotherapy.

Although, it has been proven that the artificial hormones act harsher and stronger than phytoestrogens – a natural hormones.

The main problem with hormonotherapy is hidden in the fact that after a long intake, a female body almost entirely stops producing them and this process is irreversible.

Phytoestrogens act much milder. Thus, when diagnosed with the lack of estrogens, it is better to upkeep their level by consuming foods and cereal that contain natural hormones.

It is also a very useful method to balance the hormonal tempest that occurs just after the labour, when the fall in estrogen production leads to the post-pregnancy depression and the hair loss.

There are 3 types of the natural hormones provoking the estrogen activity: isoflavonoids, lignans and cumestans.

Эстроген – слово, которое состоит из двух частей: oistros — неуемное желание, страстьgenes – вызывающий. Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род. Если так можно сказать, это гормон привлекательности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется в: — депрессия и резкая смена настроения — увеличение веса — приливы — быстрая утомляемость — заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности — снижение личного влечения и чувствительности. Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли. Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно. Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно. Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны. Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос. Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

October - November 2016 | AfishaCyprus

65

BODY Beauty & Soul

66 AfishaCyprus | October - November 2016

BODY Beauty & Soul

Estrogens in food

Эстрогены в продуктах питания:

Apricots Linen Seeds Number one product in the league of natural hormones (lignan group). Apart from the hormon targeted action a linen seed has a lot of other qualities that may benefit female health (among them anti-oxidant qualities)

Абрикосы.

Out of all vegetables apricots have the largest lignan concentration. The may be consumed fresh or dried up. Matter the fact, a famous tribe of Hunza that is famous for their long lives have made apricots their trademark food.

Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы– основная пища в течении всего года.

Estrogen can also be found in the following herbs:

Эстрогены также присутствуют в следующих травах:

Usually linen seeds are consumed molten, together with a large amount of liquid. It is sometimes added to porridge or being consumed with honey. The maximum advised dosage is at 2 spoons a day.

Lignan is also contained in the sesame and sunflower seeds.

Семена льна. Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.

— Salvia — Hops —Ginseng — Arnica — Camomile —Linden — Licorice root

— шалфей — хмель — корень женшеня — арника — ромашка — липа — корень солодки.

October - November 2016 | AfishaCyprus

67

BODY Beauty & Soul

ASHTANGA & HATHA YOGA

CROSS TRAINIG

POWER PUMP

PILATES FITBALL

SPINNING

X-CROSS TRAINIG

SEXY LEGS & GLUTES TRX GROUP

Opening hours 7:30-22:00 68 AfishaCyprus | October - November 2016

COMBAT TRX-MAX KICK (BOOT CAMP)

37 Alexandroupoleos Ave, 8027 Paphos, Cyprus 26937000 www.starfitness-cyprus.com

BODY Beauty & Soul

Coffee An experiment, conducted among women that were consuming up to 500 ml of coffee a day has revealed that the 90% of the sample had a 70% estrogen upsurge. Please note that the risen up estrogen level will be restraining women from losing weight at the bottom of their stomach and on the hips. Thus, the coffee lovers who are wanting to lose some extra kilos, mist abstain from the drink for a while

Кофе. Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень эстрогена был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1.

Leguminous (peas, beans etc) and most importantly soya contain isoflavonoids However, doctors would suggest that excessive amount of soya is not really great for your health, especially given the fact that 90% of soya on the market has undergone genetic modifications.

In the light of the aforementioned information, there’s a special type of leguminous worth highlighting, that being lentils, an absolutely unique product designated to help women suffering from depression by containing tryptophan that turns into serotonin once it is absorbed by the body.

Бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная.

This natural hormone is also contained in the meat products.

However doctors are not advising to consume them for balancing your hormonal levels, hence the modern animal farming culture uses many chemical drugs and food supplements in order to fasten up the growth of an animal.

Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно.

И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта- варится всего 15-20 минут- чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.

October - November 2016 | AfishaCyprus

69

THE NEW N 5

BODY Beauty & Soul

Autumn - Winter

YES & NO It’s time to prepare for the winter season as after the hot summer months it’s in need for some much needed.

As the days grow shorter and colder our skin may become drier as it loses its moisture. Here are some of what we believe to be the best out there to use this upcoming fall.

Autumn tanning В погоне за солнцнем There’s the no denying the confidence-boosting effect a little faux glow can deliver, no matter the season.

Artfully applied fake tan can help mask blemishes, spider veins and cellulite, and make the whites of your eyes and teeth appear brighter, too. The problem? As the sun goes into hiding over autumn, a full-strength tan can look a little OTT В желании как можно дольше оставаться загорелой нет ничего преступного, да и лучше вымазать на себя тюбик крема, чем жариться под солнцем. Нормальные автозагары нежелтые, увлажняют кожу, не оставляют после себя разводов. Советуем обратить внимание на ирландскую органическую марку Karora — кому как не людям этой холодной страны знать все об искусственном загаре.

SERUM Больше - Лучше With sunny holidays behind us and a long winter ahead, we can feel physically drained and emotionally deflated. This blend seeks to install confidence and uplift the spirit, whilst supporting the skin through this big transition. Сыворотки — не только способ разнообразить рутинный уход, но действительно большое подспорье в нем (больше активных компонентов в малом объеме средства — их отличительное свойство), которому прохладная погода только благоволит.

Что стоит и чего не стоит делать девушкам в уходе и макияже. Мы расскажем вам do’s и don’ts осеннего ухода: как обмануть собственную лень, не заполучить пигментные пятна и об остальных важных вещах.

BODY Уход за телом You might think of body oils as being slick, sticky or heavy. Not so, say our reviewers. They report that they’ve found body oils that moisturize their dry skin as well as traditional lotions without staining their clothes or leaving their skin greasy. And indeed, today the best body oils absorb quickly, hydrate even the driest skin and even impart skin with a healthy glow

Если летом можно обойтись без увлажняющего крема, то с похолоданием такая штука не пройдет Если лень — друг и враг номер один, долго впитывающийся крем или лосьон можно заменить на смываемые средства: масло для душа или кондиционер для тела

October - November 2016 | AfishaCyprus

71

BODY Beauty & Soul

Time For Superprime Время для праймеров

BLACK MASK Черная маска Are you bothered by ugly blackheads and black spots on your nose and face? Black Mask will help you remove blackheads quick from home.

It’s an Asian skincare discovery that soon became extremely popular for beauty enthusiasts all over the world because of it’s efficiency on removing blackheads directly from the root.

Какие только косметические маски для лица не приходится делать женщинам в домашних условиях! И выглядят они в этот момент чаще всего забавно, на потеху всем своим домочадцам. С этой точки зрения самой необычной по своему виду и даже немного устрашающей являются чёрная маска для лица, варианты которой можно купить уже в готовом виде, а можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Её чёрный цвет, обусловленный компонентами, смотрится достаточно нелицеприятно, но данная маска считается одной из самых лучших по качественной и тщательной очистки кожи. Если вы устали бороться против чёрных точек, прыщей, угрей и сальных пробок, обязательно стоит попробовать хоть раз данное средство.

Lightweight, oil-free primer creates an ideal makeup canvas. Colour corrects a range of concerns, preps for makeup application and wear. Colour glides on evenly, stays true.

You’ll be amazed how easily foundation glides on over Superprimer--the primer helps create a smooth, even canvas. It also helps foundation stay color-true. Ура, c похолоданием можно вернуться к праймерам и силиконовым текстурам (если они вам подходят): они не будут перегружать кожу, как делали бы в жару, но создадут дополнительный барьер от несовершенств внешнего мира. Да и с идеальным тоном жить намного приятнее.

LIP BALM Бальзам для губ Compared to its more glamorous cousins, lipstick and lip gloss, lip balm gets no love -until you’re suffering from dry lips. However, it’s something that you’ll find at the bottom of practically every woman’s purse for good reason: With all the stuff we put on our lips, lip balm is a moisturizing must that preps the pout for a smooth, even application of lip color. Обеспечить беспрепятственный доступ к бальзаму для губ в любое время дня и ночи — проявление инстинкта самосохранения. Если привычка пользоваться им при малейшем дискомфорте (или до него) уже сформировалась, продолжайте в том же духе; если нет, то понятно. Единственное но: бальзамы должны быть качественными, а не первыми попавшимися, распиханными везде только потому, что не жалко на кассе купить еще один.

October - November 2016 | AfishaCyprus

73

Фитнес для женщин

Female Fitness Separate fact from the fiction when it comes to women’s Что бы там не говорили ленивые и некомпетентные люди, training and nutrition. фитнес для женщин играет очень важную роль. Мнение, что о том, что силовые тренировки превращают женщин в мужепоConsult multiple sources and you’ll often get multiple answers. добных качков – ошибка. Если вы любите то, что делаете, вы So to clear up the smoke that can cloud your thinking, we’ll с большей вероятностью будете придерживаться программы address common misconceptions when it comes to women’s и добьетесь результатов. Для достижения цели необходимо training and nutrition, saving you the confusion—and lost учитывать любые мелочи, и разбираться, что правда, о женtime—that comes from Googling them. ском фитнесе, а что ложь.

Working specific target exercises will take Распространенные мифы про фитнес для weight off in those areas. женщин Fact: Your body decides where you loose fat from, not the exercises you do. You could spend hours doing crunches hoping that you will loose some weight from that area. It simply isn’t... well...it isn’t that simple. You will get stronger abs, without a doubt, but it wont immediately burn stomach fat. Running, for example, burns fat from all over your body, not just your legs.

The key is to work out your whole body, mix cardio and weights, and you will gradually tone up.

Of course fat burns better at a lower intensity, but the important factor is the number of calories burned, rather than the percentage of fat calories burned. The basic fact is, the faster you run or cycle, the more calories you burn overall.

74 AfishaCyprus | October- November 2016

Фразы типа «Я хочу избавиться только от жира на животе и больше нигде», «Я хочу укрепить только внутреннюю часть бедер», «Работа с отягощением сделают меня похожей на мужчину» постоянно слышатся в зале. У всех трёх высказываний есть одна общая черта: это почти невозможно.

Жир можно сжечь в какой-то конкретной области Давайте начнем с теорий жиросжигания и приведения в то-

And it is the total calories burned that will help weight loss ultimately

Lifting heavy will make you look like a man We’ve all heard that one. And yes, any woman who lifts weights over time will become progressively stronger, but that doesn’t mean that she’ll physically start looking male.

See, women produce just a fraction of the natural musclebuilding hormone testosterone that men do. Even serious female trainers with years of experience can’t build the bulky muscle you see on male bodybuilders. Of course, anyone— man or woman—who injects themselves with testosterone or anabolic substances will super-enhance their muscular development, but that’s well outside of what one can do naturally.

For the rest of us, the process of becoming stronger and building lean muscle mass is the accumulation of dozens— if not hundreds—of workouts. By adding lean mass to your physique, you burn more calories on a daily basis and stay leaner. So don’t be afraid to grab some heavier weights!

After You Stop Working Out, Your Muscles Turn Into Fat To dispute this statement, all we have to do is look at the laws of physics. It’s not just wrong, it’s flat out impossible.

When you’re on a good workout plan (that is, you’re strength training, and getting the proper amount of nutrition and rest), your muscles will grow in size. This is called hypertrophy.

But when you stop working out, your muscles don’t “turn into fat”, they shrink in size – in other words, they atrophy.

Your muscle cells don’t become fat cells, they simply shrink.

When you slack off on your fitness plan and start eating poorly, the parts of your body that were once firm muscle might feel flabby and fatty instead. That’s not because the muscle turned to fat, far from it. It’s because the muscle shrank, and your body stored the excess fat over it.

No pain, no gain Exercising to the point of pain can do more harm than good.

It is normal to expect a little soreness after trying something new or upon returning to exercise following a break. Don’t ignore pain as it’s often an indication something is wrong. If something hurts, try lowering the intensity. If the pain persists, then stop completely.

If you find that certain exercises continually cause discomfort, seek advice. Pain could be caused by incorrect technique or the beginning of an injury. Incorrect technique relies upon muscles other than those intended to perform the movement. Not only are you not getting the most from the exercise, you also stand to injure the muscle or joint that is

нус определенной части тела. Тонус включает в себя две составляющие: жировую (подкожный жир) и мышечную ткани. Для того чтобы вам выглядеть более упругой, необходимо снижение процента жира в организме и увеличение мышечной массы.

Фитнес лишает женственности

Мнение о том, что женские фитнес-тренировки с отягощением делают женщину мужеподобной – абсолютное заблуждение. Надо сказать, что сам по себе силовой тренинг не является проблемой. Вся суть в питании, а именно в количестве еды, ведь для набора мышечной массы необходимо много калорий. Чрезмерный набор массы не происходит сам по себе. Можно с уверенностью сказать, что для большинства людей нарастить мышцы намного сложнее, чем сжечь жир.

Если вы не занимаетесь долгое время – ваши мышцы превратятся в жир. Мышцы растут под воздействием нагрузки. Организм дает команду на рост мышц, так как понимает «или я стану сильнее, или меня убьют эти нагрузки»! Затем, когда вы перестаете заниматься, ваши мышцы вдруг становятся не нужны организму. Зачем же хранить то, что не нужно? Без постоянных нагрузок ваши мышцы атрофируются, и организм начнет сжигать меньше калорий. Но скорее всего, ваш аппетит не изменится, и вы будете поглощать лишние калории, которые будут откладываться в виде жира. Мышцы не превращаются в жир, мы сами потребляем лишние калории, перестав заниматься спортом, а замедленный метаболизм способствует отложению жира.

October- November 2016 | AfishaCyprus

75

Если хотите результатов - необходимо заниматься до боли. Специалисты сходятся во мнениях, что из всех сплетен про фитнес – это самая опасная. Несмотря на то, что следует ожидать некоей степени «нытья» мышц на следующий день после занятий (если не закончить занятия правильно), но совсем другое дело повторять упражнения до боли во время тренировки. Во время занятий боли быть не должно, если есть боль, то либо вы неправильно выполняете упражнение, либо уже нанесли себе травму. «Работай через боль» в фитнесе это кредо мазохистов-недоучек. Эксперты говорят, что если появилась боль – остановитесь, посмотрите, уйдёт ли она. Если нет, или она возвращается или усиливается, когда вы снова приступаете к тренировкам, лучше обратиться к доктору. Да, кто-то может сказать, что это для сопляков. Но из личного опыта скажу – в юности такой недоумок-тренер прогнал меня через прокачку икр «сквозь боль». С той поры судорога преследует даже если просто иду побарахтаться в воде, не то чтобы даже плавать. Да, тогда меня не смогли назвать сопляком – но стоит ли это вот уже двадцати лет мучений?

working abnormally hard to compensate.

An injury needs time to heal and pain is an indication that recovery is not complete. Continuing to exercise with an injury is counterproductive. You may be making the injury worse and could further delay your return to full fitness. Since your capacity to exercise is limited while injured, you are, at best, treading water and will certainly not be making any significant improvements.

You need to workout everyday if you want to see results You do not build muscle when you are lifting weights, nor do you get fitter while you are running. Remember that your body makes gains while you are resting not exercising. During this rest time, your body recuperates from the previous bout of exercise, and actually overcompensates for the demands you have just placed on it. It is this overcompensation that allows you to make gains. If you don’t allow this to occur, the next time you exercise you may actually be less fit or weaker than the last time.

Incorporating some easy or rest days into your workout plan will give your body the time it needs to recover and will give you a psychological break. You will find that you are better able to stay motivated and you will greatly reduce your chances of overtraining and injury.

76 AfishaCyprus | October- November 2016

Твои занятия будут пустой тратой времени, если ты не собираешься тренироваться часто и усердно. Такой подход приводит к тому, что многие люди либо вообще прекращают свои занятия, либо даже к ним не приступают. Исследования неустанно доказывают, что любая тренировка лучше, чем её полное отсутствие. Например, регулярная ходьба или работа в саду в течение всего одного часа в неделю снижает риск сердечных заболеваний.

Начинающим сложно добиться видимых результатов. На самом деле новички в фитнесе очень быстро достигают видимых, порой даже совершенно поразительных результатов. Объясняется это тем, что привычные к нагрузке мышцы требуют более интенсивного воздействия, чем слабые и нетренированные, поэтому новичку скинуть десяток лишних килограммов гораздо легче, чем опытному расстаться с последним упрямым килограммом.

The longer your workout, the more results you’ll see.

This depends on the type of workout you’re doing and what your goals are.

If you’re looking to get leaner and stronger, doing shorter high-intensity workouts where you hit 90 to 100 percent of your max intensity will help you get there. If you’re starting from a point of a sedentary lifestyle and are just starting to work out, or if you just want to maintain and not necessarily change your body, longer moderate workouts like walking will likely fit your lifestyle and goals better.

You’ll Get Fat If You Eat More Than 3 Meals Per Day You know what’s not relevant to whether you’re gaining or losing weight during the day? The number of meals you eat.

Heck, you could eat a grain of rice per meal and have 10,000 meals over the course of the day, and you still wouldn’t gain weight (well, you probably would).

The much more important measure of whether you’re going to gain weight or not is in WHAT you’re eating, not when you’re eating it. More specifically, you should be looking at the number of calories you’re

Уменьшение количества еды способствует похудению Большинство женщин утверждают, что знают о диетах всё. Но обычно под этим подразумевается недоедание или голодание. Чаще всего под диетой подразумевается отсутствие завтрака, салатик на обед и ломтик сыра на ужин. А какое питание будет правильным для женского фитнеса? Завтрак не без оснований считается важнейшим приёмом пищи за весь день. Ваше тело нуждается в топливе, так как в течение 8-10 часов оно находилось без питания. Пропуская приём пищи, вы замедляете обмен веществ, поэтому намного эффективнее питаться небольшими порциями 5-6 раз в день.

Вы не перегрузились, если чувствуете себя нормально Знаете, как большинство мужчин определяет качество водки? По состоянию наутро, а не вечером, после обильного возлияния. Так и перегрузка после слишком интенсивной или чрезмерной по нагрузке тренировки вы почувствуете только на второй-тре-

October- November 2016 | AfishaCyprus

77

consuming, not the number of meals you’re having.

If you don’t feel like crap after a workout, you didn’t work hard enough.

post workout collapse, crossfit post workout, crossfitThis is one for my CrossFit friends. Workouts are workouts. Competitions are competitions. They are not the same. Workouts exist to prepare you to be good in a competition.

Sadly, too many trainees, especially those in the early stages of the beginners phase (not just CrossFit, but everything), think that killing yourself is the goal. They treat every workout like a major national competition where their reputation and thousands of dollars are at stake.

«If I don’t work my hardest,» they say, «then how will I ever make the progress I want?»

It seems reasonable on the surface - until they injure themselves. If you injure yourself today, what do you think tomorrow’s workout will look like? Working hard is important, but working smart is way more important.

Drinking water during a workout will add to water weight.

While it’s true that often the first type of weight to get dropped if you’re dieting is water weight, water weight does not fluctuate with the amount of water you drink! That’s right, the type of water weight that looks like excess weight is actually stored in the layer under the skin, and drinking water is one thing that flushes it out.

Another thing that helps flush it out is electrolytes. Yep, it’s back to those bananas and their potassium.

Drinking water during a workout is also important for performance and will help you avoid dehydration, since you’re losing water through sweat and breath when you exercise. Water helps your blood transport nutrients and oxygen around your body, which gives you more energy for your workout. It is recommended that you drink 7 to 10 ounces every 10 to 20 minutes of exercise, as well as before and after your workout.

78 AfishaCyprus | October- November 2016

тий день. И самая большая ошибка среди тех, кто возвращается к занятиям после длительного перерыва или вообще впервые приходит в зал, заключается в том, что мы хотим «всего и сразу»! И хорошо бы, чтобы нам за это ничего не было! Как бы вы хорошо себя ни чувствовали, после того, как долгое время не занимались, никогда не старайтесь выполнить столько же, как до того, как бросили – это даст о себе знать потом, и может снова «выбить вас из седла!» Если у вас был перерыв, всегда начинайте со щадящей программы и постепенно возвращайтесь к высокой нагрузке. Даже если вы не чувствуете усталости после тренировки.

Чтобы похудеть, нельзя пить и есть до и после тренировки. Думаю, этот миф по праву делит первенство с мифом о беге. Столько обсуждений, когда, что и как есть и пить до и после тренировки, нет, наверное, больше ни об одном аспекте фитнеса для худеющих. Я не стану сейчас подробно останавливаться на этом мифе, об этом есть отдельная статья, просто напомню, что, если вы питаетесь сбалансировано, получаете достаточное количество калорий и питательных веществ, то можете просто положиться на собственный аппетит, уровень активности и личный опыт при выборе того, что и когда есть до и после тренировок. Основной принцип таков: найди то, что наилучшим образом подходит тебе и следуй этому! Хотите подробностей, перейдите по ссылке, почитайте!

AFISHa Cyprus

www.afishacyprus.com

Sleep and Beauty How to learn to sleep on you back Молодость, красота, сновидения...

Many words have been said about sleep and it’s relation to beauty. We are well aware of the fact that one must not sleep less than 7-8 a day and go to bed an hour before midnight. But do we know how to sleep correctly?

О пользе сна для красоты сказано уже многое. Мы прекрасно знаем, что спать надо не меньше 7-8 часов, а ложиться лучше за час до полуночи, а то и раньше (именно тогда идет интенсивная выработка мелантонина — гормона сна). Но умеем ли мы правильно спать?

Let’s say you are sleeping your 8 hours well, then wake up, go to the mirror and…. Do you like your own reflection there? What do you see there: fresh, relaxed faced or swollen, grey one, that can not be shown to anyone until the cold water, massage and cream are applied to it?

Предположим, вы сладко спите свои положенные восемь часов, потом просыпаетесь, идете к зеркалу, и… Нравится ли вам отражение? Что вы видите: свежее, отдохнувшее лицо (чуть мило припухшее со сна) — или помятую, серую физиономию, которую нельзя никому показывать до реанимации холодной водой, массажем и кремом?

If your case falls under the second category, then it relates to the position you give preference to while sleeping. Mayhaps you are sleeping on the side or face down? If so, you must drop this habit for good immediately .Yes,we have heard many times that sleeping on your belly is good for your body. Usually it is advised by the therapists in order to alleviate the pressure from your back a little bit or fight the stomach ache.

However, if the aforementioned thigs don’t apply to you, then sleeping face down is a really bad act if you want to maintain your beauty. People who sleep face down may have wrinkles appearing on their face and chest as early as at the age of 30, that may turn into really problematic features by the reaching a number 40 on your personal calendar.

Если второе, то дело, скорее всего, в той позе, которую вы принимаете во время сна. Возможно, вы спите на боку, или вообще на животе, лицом в подушку? Если так, немедленно отучайтесь от этой привычки!

There’s nothing great in sleeping on the side either, despite the fact that it is widely considered the healthiest. Try it yourself, take a mirror with you while sleeping on the preferred right hand side and

Да, знаю, очень часто можно услышать, что спать на животе полезно для организма. Иногда это советуют мануальные терапевты для разгрузки позвоночника, иногда — гастроэнтерологи для уменьшения вздутия живота. Но если у вас нет проблем с позвоночником или метеоризма, то сон на животе — крайне пагубная для красоты привычка. Вы буквально сминаете свое лицо как тряпку, заставляя кожу лица и груди в течении трети вашей жизни (а именно столько времени занимает сон) заламываться в складки. У людей, постоянно спящих на животе, уже к тридцати годам могут образоваться морщины на лице и груди, а уж после сорока они превращаются в глубокие борозды. Ничего хорошего для состояния кожи не приходится ждать и от сна на боку, хотя эту позу для сна все дружно признают самой здоровой. Проверьте сами. Возьмите в

then take a pic at what has become of your right cheek, tender skin under your eyes and the cleavage… Yet again – skin folds, the inviting future wrinkles to come.

And now, lie on your back and take a look at the yourself in the mirror.

Now you have understood what position must be taken during sleep to sustain the smoothness of your skin, right?

Of course, you may say that this disposish is unusual and uncomfortable, that you sleep badly. But I can assure you, that the habit to sleep in one particular posture is developed simply by time and self-control.

Matter the fact that the women of the samurai social class in the medieval Japan were sleeping on their backs in order to sustain their beauty and to look gorgeous at all times, even in the middle of the night, in order not to offend their suddenly awoken spouse by their bad looks.

The girls were taught to this from the early childhood, when their legs and arms would be tied to insure that their body would adapt.

I got into a similar situation myself. In my early childhood I was moving a lot in my sleep, taking up different positions, but when I was 12 years old a misfortune

постель ручное зеркальце, примите свою любимую уютную позу на правом боку, а потом взгляните, что происходит с вашей правой щекой и нежной кожей под глазами, во что превращается кожа декольте. Снова заломы и складки — источник будущих глубоких морщин. А теперь перевернитесь на спину и посмотрите на себя в зеркало. Теперь вы поняли, в какой позе нужно спать, если вам дорога гладкость вашей кожи? Да, вы можете сказать, что на спине спать неудобно, непривычно, что вы плохо высыпаетесь. Но могу вас заверить, что привычка к определенной позе для сна вырабатывается так же, как и все остальные привычки: за счет времени и самоконтроля. Известно, что женщины самурайского сословия в средневековой Японии спали исключительно на спине, с аккуратно сложенными руками и ногами. Считалось, что благородной даме необходимо эстетично выглядеть даже ночью, чтобы не оскорбить взор случайно проснувшегося супруга. А приучали к этому девочку с детства, связывая ей на время сна руки и ноги. Я сама когда-то оказалась в сходной ситуации. В детстве я спала «кувырком»: могла проснуться и поперек матраца, и чуть не стоя на голове. Но в 12 лет я повредила позвоночник и на месяц оказалась буквально привязанной к кровати: на мои плечи были надеты марлевые кольца, к которым были прикреплены веревки с килограммовыми гирями, перекину

happened, I hurt my spine and for one month I was literally tied to the be. My shoulders were controlled by the special rings that were balanced by the suspended weights. For 30 days I was forced to lie on my back and never move in order to stretched my damaged spine. During the first three nights I could somehow free myself from the rings, but then the body got used to the new order of things, and since then I have only been sleeping on my back without feeling any discomfort what so ever. I am not calling upon radical measures. I just led this example to demonstrate that any posture of sleep can be learnt with certain effort.

So, what exactly does one need in order to master sleeping on one’s back?

U

•

nderstand that this is needed in order to preserved the beauty • Pick a suitable pillow. Best options would be orthopedic ones, or just simple neck puffs • Pick a suitable matrass. For back-sleeping rigid or semi-rigid one would do well • When falling asleep, try to take the most convenient posture, spread you limbs a little bit and relax • If you woke up in the middle of the night and realized that you are lying on your side, don’t get upset. Just try and put yourself on your back again and fall asleep.

Of course, one week is not a sufficient time period, that will be enough for you to get used to this new ritual.

However in just two months, it will definitely be your favourite position.

And the last question, that concerns snoring. Are you bothered by the fact that when lying on your back you may actually let out those unpleasant sounds?

Then look into some muscle exercises for your face!

тыми через изголовье. Тридцать дней я должна была лежать на спине, не меняя позы, вытягивая поврежденный позвоночник. В первые три ночи я просыпалась в ногах кровати, умудряясь выскользнуть из марлевых колец. Но затем тело привыкло к новому положению, и после окончания лечения я уже спала только на спине, причем ни разу не повернувшись за ночь — и не испытывала при этом никаких неудобств. Нет, я не призываю вас к таким радикальным мерам: этот пример я привела лишь для того, чтобы показать: привыкнуть к другой позе во время сна возможно, хотя это и потребует определенных усилий. Что нужно, чтобы приучиться спать на спине? Понять, что это вам необходимо ради сохранения красоты Подобрать удобную подушку. Здесь помогут ортопедические подушки самых разных форм, или просто валики под шею. Думаю, самурайским женщинам очень помогало то, что спали они не на подушках, а на жестких подголовниках. Подобрать удобный матрас — для сна на спине больше подходят полужесткие и жесткие матрасы (те же самурайские дамы спали, между прочим, на полу — на жестких циновках-футонах) Засыпая, примите максимально удобную позу на спине, слегка раскиньте руки и ноги, расслабьтесь. Если вы занимаетесь йогой, сделайте перед сном «шавасану» Если вы проснулись среди ночи и поняли, что спите на боку, не расстраивайтесь, просто спокойно перевернитесь на спину и постарайтесь заснуть снова. Конечно, за неделю-две вы не сможете отвыкнуть от привычки спать на животе или на боку, но через пару месяцев для вас не будет более удобной позы, чем поза на спине! И последний вопрос — насчет храпа. Вас беспокоит, что лежа на спине вы можете издавать эти неэстетичные звуки? Просто занимайтесь физкультурой: мышцы лица и более глубокие мышцы мягкого нёба будут постоянно в тонусе, и никакой храп вам не грозит!

KARMA Water Filters

water couldn’t be better!

ЛУЧШЕ И МЯГЧЕ Чистая и Мягкая вода для ваших волос и кожи

WaterBoss

полноценная система смягчения воды для вашего дома

®

Система смягчения воды WaterBoss является самой компактной и эффективной системой водоочистки.

WaterBoss проста и удобна в обслуживании, а также превосходит обычные смягчители воды во всех основных категориях - Эффективно очищает любую воду - Не требует замены модулей - Оснащена системой защиты от переполнения

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ РЕШЕНИЯ ФИЛЬТРАЦИИ И СМЯГЧЕНИЯ ВОДЫ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА Системы обратного осмоса - Фильтры питьевой воды - Душевые фильтры - Смягчители - Кулеры холодной и горячей воды

KARMA Water - единственный официальный поставщик на Кипре известного американского бренда смягчителей воды WaterBoss

Бесплатная линия: 80 000 880 Nicosia - Limassol - Paphos - Larnaca

www.karmawatercy.com

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О БУДУЩЕМ СВОЕГО РЕБЕНКА

Лицензия Министерства oбразования Республики Кипр № 7.18.11.927 от 11.12.2015 г.

РУССКАЯ ШКОЛА И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР «ЭРУДИТ» г. Пафос

Русская школа «Эрудит» продолжает прием учащихся в 1 - 11 классы

Обучение по программам Министерства Образования Российской Федерации Аттестаты (после сдачи экзаменов в школе при Посольстве РФ)

Экстернат для русскоговорящих учащихся греческих и английских школ (1-11 кл.)

Дополнительные занятия

✓ русский язык (1 – 11 кл., ГИА, ЕГЭ, IGCSE) ✓ английский язык ✓ греческий язык ✓ математика (алгебра, геометрия) ✓ физика ✓ химия ✓ подготовка к школе ✓ китайский язык

Интеллектуальные занятия:

✓ оригами с элементами геометрии ✓ шахматный клуб ✓ литературная гостиная ✓ мандалотерапия ✓ психологический клуб для старшеклассников ✓ компьютерные курсы

Контакты: тел.: 26 930807, 99 758322 e-mail: stonoga@cytanet.com.cy Сайт школы: www.rusp.info Адрес: 8020, Кипр, Пафос, ул. Неаполеос, 19

Впервые в Пафосе!

Познавательные очерки-лекции по истории России для детей, подростков и взрослых. Курсы по всемирной географии *Курсы РКИ (русский язык как иностранный) для работников сферы обслуживания (5 месяцев). Курсы РКИ для учащихся гимназии и лицеев (1,5 года). *Курсы английского языка для детей 5 – 6 лет (6 месяцев) В конце курса дети должны уметь рассказывать о себе, задавать вопросы, отвечать на них. *Спецкурс по грамматике английского языка 9-11 кл (6 месяцев).

По окончании курсов и занятий выдается сертификат образовательного учреждения «ЭРУДИТ»

Destination

86 AfishaCyprus | October- November 2016

Destination

Top 15 Free Things To do In London October - November 2016 | AfishaCyprus

87

Destination

1. British Museum The biggest museum in the world. What more can we say? It has managed to unite Rosetta Stone, Parthenon sculptures, Easter island monuments and the works of Goya under one roof. A well deserved top of the tops.

Address: Great Russell Street, London, WC1B 3DG 1. Британский музей запланируйте целый день (а то и два) на осмотр Британского музея. Самый посещаемый музей Лондона и один из крупнейших музеев мира собрал под своей крышей уникальные экспонаты со всего мира — от Розеттского камня и «Алмазной сутры» до гигантской статуи с Острова Пасхи и гравюр Гойи. Подробная информация о коллекции и часах работы на сайте музея (на русском языке). Адрес: Great Russell Street, London, WC1B 3DG

2. Natural History Museum Dinosaurs, dinosaurs, dinosaurs! Tens of millions of items, butterflies, plants, a full-scale blue whale model and much, much more. Especially good place to take your children to.

Address Cromwell Road, London, SW7 5BD

2. Музей естествознания Динозавры, динозавры, динозавры! Лондонский музей естественной истории — важный оплот дарвинизма (кстати, некоторые экспонаты собрал лично Чарльз Дарвин). Десятки миллионов экспонатов, коллекции минералов и бабочек, окаменелостей и растений, модель синего кита в натуральную величину. Дети от этого музея будут просто в восторге, да и многие взрослые проводят здесь целый день вместо запланированных двух часов. Адрес: Cromwell Road, London, SW7 5BD

88 AfishaCyprus | October - November 2016

3. Национальная галерея «Пруд с лилиями» Моне, «Подсолнухи» Ван Гога, «Мадонна в скалах» да Винчи, «Суд Париса» Рубенса, «Мадонна с гвоздиками» Рафаэля — с таким списком шедевров Национальная галерея Лондона не нуждается в рекламе. Музей находится в самом сердце Лондона, напротив главного входа есть еще одна бесплатная достопримечательность — памятник адмиралу Нельсону. Адрес: Trafalgar Square, London, WC2N 5DN

3. Национальная галерея «Пруд с лилиями» Моне, «Подсолнухи» Ван Гога, «Мадонна в скалах» да Винчи, «Суд Париса» Рубенса, «Мадонна с гвоздиками» Рафаэля — с таким списком шедевров Национальная галерея Лондона не нуждается в рекламе. Музей находится в самом сердце Лондона, напротив главного входа есть еще одна бесплатная достопримечательность — памятник адмиралу Нельсону. Адрес: Trafalgar Square, London, WC2N 5DN

4. Tate Galleries Tate Modern gathers the contemporary art, Tate Britannia is more conservative and hosts the biggest British classic collection on the planet.

Address: Tate Modern — Bankside, London, SE1 9TG Tate Britain — Millbank, London, SW1P4RG

5. Change of Guards Yet another must do in London.

The change of the famous Royal Guards. London has three spots where that can be witnessed: Buckingham palace (11:30 every day, but it is better to come earlier), Horse Guards Building at Whitehall (11:00 every day, save for Sunday) and Windsor Castle (11:00 every day during spring and summer)

4. Галереи Тейт В «Тейт Модерн» представлены работы художников всего мира с 1900 года до наших дней. И слово «обычный», наверное, последнее, что может прийти в голову при ее посещении. Галерея «Тейт Британия» более строга и консервативна, она по праву гордится крупнейшим в мире собранием работ британских художников классического периода. Адреса: Tate Modern — Bankside, London, SE1 9TG Tate Britain — Millbank, London, SW1P 4RG

5. Смена караула Еще одна галочка, которую стремится поставить каждый турист в Лондоне. Шоу действительно красочное и, пожалуй, более зрелищное, чем смена караула в Александровском саду. Церемонии проводятся в трех местах. Букингемский дворец — самое популярное из них. Смена караула здесь начинается в 11:30, но если хотите увидеть хоть что-то и сделать хорошие фотографии — приходите хотя бы за час. Еще одна церемония проводится у Виндзорского замка в 35 км от центра Лондона (в 11 утра ежедневно с апреля по июль, остальное время — по отдельному расписанию). Третья смена караула проходит ежедневно в 11 утра (по воскресеньям — в 10:00) у здания Конной гвардии. Актуальное расписание и даты проведения церемоний можно узнать на сайте Британской монархии (да-да, есть и такой сайт).

October- November 2016 | AfishaCyprus

89

Destination

6. Victoria and Albert Museum 3000 years of human history, portrayed through the features of design. Ceramics, jewellery, paintings, furniture, dresses and books – the museum hosts items from all of the globe.

Address: Cromwell Road, London, SW7 2RL

7. Speaker’s Corner A true symbol of democracy, established in the XIX century. In this small place inside of the famous Hyde Park everyone can speak up and share his ideas with the public. George Orwell, Karl Marx, Vladimir Lenin were among the many celebrated presenters who delivered their speeches there Address: Speakers’ Corner находится на перекрестке Park Lane и Cumberland Gate

8. Big Ben Nobody leaves London without a selfie with the Big Ben. Best places to take pics from are the opposite bank of the Thames river, Parliament square or Westminster bridge.

Address: Westminster, London SW1A 0AA

90 AfishaCyprus | October - November 2016

6. Музей Виктории и Альберта 3000 лет истории человечества в предметах дизайна, интерьера и декоративно-прикладного искусства. Керамика и украшения, картины и мебель, наряды и книги — в музее Виктории и Альберта собраны экспонаты большинства культур мира. Адрес: Cromwell Road, London, SW7 2RL

7. Уголок ораторов в Гайд-парке Настоящий символ демократии, возникший еще в XIX веке и работающий по сей день. В этом уголке парка любой желающий может с трибуны поделиться своими идеями или даже прочитать проповедь. Иронично, что его завсегдатаями были не только Джордж Оруэлл и Маркус Гарви, но и, говорят, даже Ленин и Маркс. В Гайд-парке стоит побывать, даже если вы не собираетесь ни слушать, ни выступать. Это очень уютный и милый парк в центре Лондона с ухоженными газонами, подстриженными кустами и лебедями в прудах. Адрес: Speakers’ Corner находится на перекрестке Park Lane и Cumberland Gate (подробная карта Гайд-парка).

8. Биг-Бен Мало кто уезжает из Лондона без «сэлфи» на фоне Биг-Бена. Лучшие места для фотографий символа Лондона: с противоположного берега Темзы, с Вестминстерского причала или с площади Парламента у памятника Уинстону Черчиллю. Адрес: Westminster, London SW1A 0AA

Destination

9. Abbey Road

9. Abbey Road

Very simply put, you either know the importance of this place С этой достопримечательностью Лондона варианта всего два. and won’t leave London without the crossing photo, or you have Ее название вам о чем-то говорит, и вы не уедете из города, не no clue what it means and then there’s no point to even bother ступив на зебру. Или же это название вам незнакомо, и тогда ехать просто не имеет смысла.

Address: 3 Abbey Road, London, NW8 9AY (junction with Grove Адрес: 3 Abbey Road, London, NW8 9AY (перекресток с Grove End Road).

End Road).

10. Hempstead Heath

10. Хэмпстед-Хит

A beautiful park with romantic walkways, lawns and lakes. The Красивый парк с романтичными аллеями, лужайками и озеpark has one of the best рами. Из парка открывается столь чудесная панорама Лондона, что здесь законом запретили строить здания, которые закроют panoramas of London. вид. Место популярное, в летние выходные могут быть заняты не только лавочки, но и все газоны рядом с ними.

Address Closest tube stations— Golders Green и Hampstead Адрес: ближайшие к парку станции метро — Golders Green и Hampstead (подробная карта парка).

October - November 2016 | AfishaCyprus

91

Destination

11. British Film Institute BFI constantly accommodates interesting exhibitions and events. However, it main treasure – the media vault could be watched free of charge, encompassing footages From 1908 London Olympics to the BBC’s entire history media archive. Take an ID card with you, thus it must be presented at the entrance.

Address: Belvedere Road, South Bank, London SE1 8XT

12. Kensal Green A visit to the cemetery is not such a grave idea as it may seem from the first sight. Not in London, at least. Captivating monuments make this place look rather as an open air sculpture park.

Address: Кенсал Грин: Harrow Road, London, W10 4RA

13. Leicester Square and premiere showings Most of the European movie openings for blockbusters take place in London, particularly in the Odeon and Empire cinemas located on Leicester square. Definitely a must see, since you have a chance to casually bump into Benedict Cumberbatch or Emma Watson There.

Address: Leicester Square, London, WC2H 7NA

92 AfishaCyprus | October - November 2016

11. Британский институт кино В Британском институте кино (BFI) постоянно проходят интересные выставки и мероприятия. Почти все они платные, но его главное сокровище — медиатеку — можно исследовать бесплатно. В медиатеке собрано немыслимое количество архивных видеозаписей, фильмов и телепередач. Например, здесь можно посмотреть запись Летней Олимпиады в Лондоне: не пафосных Игр-2012, а «олдскульных» — 1908 года. Или пролистать видеоархив выпусков новостей BBC за 50 лет.

12. Кенсал Грин Визит на кладбище — не такая мрачная идея, как может показаться на первый взгляд. По крайней мере, в Лондоне. Уникальные склепы и памятники делают старинные лондонские кладбища больше похожими на музеи скульптуры и архитектуры под открытым небом. Адрес: Кенсал Грин: Harrow Road, London, W10 4R14.

Destination

14. The Wallace Collection A fantastic collection of paintings, sculptures, weaponry and furniture, gathered by Heartford family, and donated to the British public. The collection hosts the works of Rubens and Titian among many others. This museum is definitely worth 2-3 hour of your time Address: Hertford House, Manchester Square, London, W1U 3BN

13. Кинопремьеры на Лестер-Сквер Большинство европейских премьер голливудских фильмов проходит в Лондоне. И чаще всего — в кинотеатрах Odeon или Empire на Лестер-Скевр. Сюда стоит сходить, чтобы просто посмотреть фильм в одном из этих легендарных кинотеатров. И уж точно сюда надо прийти, если вы готовы стоять пару часов в толпе, чтобы на мгновение увидеть Бенедикта Камбербэтча или Эмму Уотсон. Адрес: Leicester Square, London, WC2H 7NA

14. Собрание Уоллеса Прекрасная коллекция картин, скульптуры, оружия, мебели. Несколько веков эти шедевры тщательно и со вкусом подбирали маркизы Хертфорд, пока вдова последнего из них, Ричарда Уоллеса, не завещала коллекцию британской нации. В Собрании Уоллеса немало шедевров, включая полотна Халса, Рубенса, Тициана. На посещение этого музея со скромной по лондонским меркам коллекцией (всего 5 тысяч экспонатов) стоит заложить хотя бы 2-3 часа. Адрес: Hertford House, Manchester Square, London, W1U 3BN

October - November 2016 | AfishaCyprus

93

Destination

15. The Scoop The Scoop is an open theatre, that is part of the More London, right next the tower bridge. In the summertime it hosts photographic exhibitions, concerts, theatre plays and movie screenings.

Scoop also gathers quite peculiar and diverse audience. The amphitheatre sits 800 people, but those are taken quite fast, so it is much better to come in advance.

Address: 2A, More London Riverside, Tooley St, London SE1 2DB

94 AfishaCyprus | October - November 2016

15. The Scoop The Scoop — открытый театр в комплексе More London у Тауэрского моста. В теплое время года здесь проходят фотовыставки, концерты, спектакли и показы фильмов. Публика собирается очень колоритная, и, возможно, вам будет даже интереснее наблюдать за людьми, чем за происходящим на сцене. В амфитеатре 800 сидячих мест, но занимают их очень быстро, поэтому лучше приходить заранее. Адрес: 2A, More London Riverside, Tooley St, London SE1 2DB

Destination

Belgium

96 AfishaCyprus | October - November 2016

Destination

Lux(e) in Benelux

Journalist: Bella Sovmiz Журналист: Белла Совмиз

T

he Benelux is the original EU, one might say. The tri-country state was formed after WWII and united Belgium, Netherlands and Luxembourg. Many of us in Cyprus will find themselves in one ofthe countries for a business trip someday. Some others will want to explore the museums and UNESCO-protected medieval architecture and take advantage of direct flights to the region. Whatever your motivation, visiting Benelux is a great idea and combining the counties has never been easier, as the distances make it for a brisk and pleasant drive. Which is exactly what I havedone this summer, discovering some luxurious gems along the way. Let’s talk about some of the high-end hotels available in the region.

Б

енилюкс — Евросоюз в миниатюре. Государство трёх стран было образовано после Второй мировой войны и объединило Бельгию, Нидерланды и Люксембург. Любой из нас однажды окажется в одной из этих стран в командировке или поедет исследовать музеи и средневековую архитектуру, находящуюся под охраной ЮНЕСКО. Но независимо от цели поездки, посетить Бенилюкс — отличная идея, а благодаря коротким расстояниям между странами путешествие будет приятным и легким. Что я и сделала этим летом, обнаружив настоящие сокровища на своем пути. Давайте поговорим о нескольких элитных отелях в этом регионе.

October - November 2016 | AfishaCyprus

97

Destination

The Hotel – it’s in the name The Hotel (Boulevard de Waterloo 38, 1000, Brussels) is right next to the Burberry, Hermès and Gucci stores in the de facto capital of Europe, so you know you are in good company. And the crowd it attracts is just as illustrious, seeing as their Tea Time and The Restaurant

by Pierre Balthazar bring in the crème de la crème of town, whether visiting or permanently stationed here.

Located in the centre of Brussel’s shopping district, The Hotel’s sky-high tower is actually ideally ocated for exploring the key city in the EU. The Grand Place is only a 10-minute stroll away, chic Sablon Square is not at all far away and the Royal Conservatory is a mere few blocks of walking.

The Hotel’s dedication to exclusive fashion is evident in the design of the rooms, minimalistic, yet plush. Booking a panorama suite is the best policy for this property, as it gives you two undeniable advantages. First, you get the bird’s eye view of the powerful city, looking over the magnificent and monumental Palace of Justice. Second, you get access to an exclusive Panorama Lounge, should you tire of the luxurious hotel lobby bar and want to sit your champagne in peace and quiet, sitting on top of the world.

The Hotel — это название отеля The Hotel (Boulevard de Waterloo 38, 1000, Brussels) находится вблизи магазинов Burberry, Hermès и Gucci в де-факто столице Европы, так что вы окажетесь в хорошей компании. Многих привлекает знаменитое «чаепитие с Ловисой» (Tea Time with Lovisa) и ресторан Пьера Бальтазара, в котором можно встретить знаменитых гостей и жителей города. Расположенная в самом центре торгового района Брюсселя, уходящая в облака башня отеля станет идеальным местом для знакомства с ключевым городом Евросоюза. Историческая площадь ГрандПлас всего в 10 минутах ходьбы, недалеко — площадь Саблон, а в нескольких кварталах — Королевская консерватория. Преданность моде проявляется и в интерьерах: минимализм и роскошь. Забронируйте люкс-апартаменты с панорамным видом, чтобы использовать два главных преимущества отеля. Во-первых, это вид на город с высоты птичьего полета и привлекающий внимани величественный Дворец Правосудия. Во-вторых, доступ в эксклюзивную лаунж-зону с панорамными окнами. Если вы утомились в шикарном лобби-баре, насладитесь тишиной с бокалом шампанского на вершине блаженства.

98 AfishaCyprus | October - November 2016

Destination

October - November 2016 | AfishaCyprus

99

Destination

Van Cleef Boutique

Van Cleef Boutique Hotel – Bruges landmark Bruges was on everybody’s radar because of a certain movie and is best described as a moreauthentic Venice. Less crowded, more rustic and cleaner, Bruges is a must-see with all its quaintstreets, beautiful stores and lazy canals.

However, entertainment wraps up fairly early, so plan your day to catch dinner and be able to see the many small but elegant stores in due time. It’s even more important to make sure that your place of stay is somewhere you can’t wait to go back to at night.

Van Cleef Boutique Hotel (Boutique Hotel Van Cleef, Molenmeers 11, B-8000 Brugge) is one such place, of course. Each suite of the hotel is themed and appointed with designer items, with entire floors dedicated either to Missoni or Hèrmes. The breakfast and bar terrace gives you the most photo-friendly backdrop of Bruges canals and serves up some delectable aperitif’s in the afternoon.

The lounge area transports you right into the time of early 20th century literary genius, complete with an antique writing desk and monogrammed stationery. Plush, light and airy and filled with exquisite furnishings, the hotel feels like a real-life time machine into a more glamorous and refined era.

100 AfishaCyprus | October - November 2016

Hotel

Destination

Van Cleef бутик отель в Брюгге Брюгге стал известным после выхода фильма, но лучше всего город можно описать как аутентичную Венецию. Немноголюдный, простоватый и чистый, Брюгге достоин отдельного внимания со всеми причудливыми улочками, милыми магазинами и каналами. Тем не менее, развлечения заканчиваются довольно рано, поэтому спланируйте день так, чтобы успеть пообедать и посетить множество небольших, но изысканных магазинов. Но заранее проверьте, верно ли вы выбрали место для ночевки.

Van Cleef бутик отель (Boutique Hotel Van Cleef, Molenmeers 11, B-8000 Brugge)— одно из таких правильных мест. Каждый номер отеля имеет свою тематику и украшен дизайнерскими вещами, а целые этажи посвящены Missoni или Hèrmes. Начните день с завтрака на террасе с видом на каналы, а позже попробуйте восхитительные аперитивы в баре The Bubbles. Лаунж-зона с антикварным столом и письменными принадлежностями, украшенными монограммами, перенесет вас в начало 20 века с его литературными гениями. Шикарные номера с изысканной мебелью, просторные и светлые, словно машина времени, создают атмосферу другой, более утонченной эпохи гламура.

October - November 2016 | AfishaCyprus

101

Destination

Kings of reinvention – Conservatorium, Amsterdam Amsterdam needs no introductions. Whether you want to see its famous museums, shop its high-end stores or wander the historic city centre, there is only one address to bookmark –Conservatorium (Van Baerlestraat 27, Amsterdam).

The hotel has hosted a list of Hollywood celebrities such as Rihanna, for example. It is not surprising, once you walk into the airy atrium.

Location is impeccable, as the doors of the hotel literally bring you to the door step of the Van Gogh museum. Out of the touristic chaos but still central, Conservatorium is the location winner.

The design of the ultra-luxurious property is the finest Italian direction, mixed in with some interesting authentic details that tell a story.

For example, the spacious bathroom of all the guest rooms are adorned with marble local to Israel, as a nod to the proprietors’ roots.

The hotel building's past as a bank is still alive in the massive vault in one of the exclusive stores on the ground floor. And the building’s more recent past as a music conservatory is proudly displayed via a violin-themed chandelier.

The entire property is luxurious and exclusive, yet, the privately owned establishment is in competition with itself. Not content with a popular Brasserie that is popular for its weekend brunch, the hotel also hosts Schilo Van Coevorden’s concept restaurant Taiko, which changes specialties every month. August was the month of Wagyu beed, for example.

If you want to trump a certain multi-million record-selling artist, why don’t you book the Penthouse Suite? It comes complete with walkin closets, bird’s eye view of the entire lobby area below, Hennessy with a 4-figure price tag and much more.

Amsterdam has never been this indulgent.

This sums up my recommendations for your stay in Benelux.

Be it pleasure or business, you can count to find a home away from home

102 AfishaCyprus | October - November 2016

Destination

Мастера преобразований — отель Conservatorium, Амстердам Амстердам не нуждается в представлении. Если вы хотите увидеть знаменитые музеи, все люксовые магазины и побродить по историческому центру города, добавьте в заметки этот адрес: Conservatorium (Van Baerlestraat 27, Amsterdam). В отеле останавливались многие голливудские знаменитости, например, Рианна. Что неудивительно: просто войдите в просторный атриум и убедитесь сами. Безупречное расположение отеля — это когда один шаг отделяет вас от музея Ван Гога.

Conservatorium находится в центре всего, но вне туристического хаоса. Фешенебельный отель спроектирован в лучших традициях итальянского стиля, а интересные аутентичные детали дополняют историю. Например, просторные ванные комнаты во всех номерах украшены мрамором из Израиля как дань уважения семье владельцев. Здание отеля изначально использовалось банком, который, впрочем, всё еще располагается в одном из эксклюзивных мест на первом этаже. А в недавнем прошлом здесь была консерватория, и именно этот факт отражен в люстре из скрипок. Единственный в своем роде, находящийся в частной собственности, отель превосходит сам себя. Для тех, кому недостаточно популярного Brasserie, известного поздними бранчами по выходным, был открыт ресторан Taiko, где под чутким руководством шеф-повара Счило Ван Коевордена блюда меняются каждый месяц. Август, например, был месяцем Wagyu beef. А если вы хотите превзойти артистов с миллионами проданных записей, почему бы вам не снять пентхаус? Огромная гардеробная, вид на город и лобби, Хэннеси с четырехзначным ценником и многое другое. Амстердамникогда не был таким снисходительным. Подведем итог моих советов по Бенилюксу. Будь то путешествие или бизнес-поездка, не сомневайтесь — вы легко найдете дом вдали от дома.

October - November 2016 | AfishaCyprus

103

Design secrets Picking a painting only does half the job, It must be assigned a suitable place, considering the positioning of furniture and light sources.

But in most cases the interior design itself will show the indicators. However, there’re a few must-knows on as to where exactly a precious work art would look the best.

• Small and medium-sized paintings look good atop of couches, armchairs, beds.

Whenever the entire wall is free and open, a large painting is a must • If the room is split into artificial zones, a painting would look best on the imaginary border in-between these zones • While positioning the painting on the wall it is an act of paramount importance to consider the surface and the colour of the wall, together with a general lighting in the room

104 AfishaCyprus | October- November 2016

Картины в интерьере Выбрать картину это полдела, ведь ее нужно еще и правильно разместить, учитывая расположение мебели и светильников. И чаще всего место для картины подсказывает сам интерьер. Но несколько нюансов при размещении полотна все же существует: * картины небольшого и среднего размера гармонично смотрятся над диванами, креслами и кроватями. На свободных от мебели простенках располагают гобелены и большие полотна; * если комната делится на зоны, то картину лучше всего разместить на границе функциональных зон; *располагая картину на стене важно учесть фактуру и цвет стены, а также общее освещение помещение.

karmadevelopers.com | +357 23 730777 Karma Developers

October- November 2016 | AfishaCyprus

105

Luxury Life

Living Room

Гостиная

In a spacious hall that is a living room, a wide canvas with abstract style of a story-telling composition would fit perfectly.

Those could be a module paintings, that look perfect in combination with spot lighting fixed at the top or at bottom frame.

В просторном зале и гостиной будут уместны широкие полотна с абстракцией или сюжетной композицией. Это могут быть модульные картины, которые превосходно смотрятся с точечной подсветкой по верхнему или нижнему краю.

Before deciding on decorating your interior with modern art, think through on what you mean under the term modern painting. What style matches your preferences the most? Realism, photorealism or abstractionism? Or may be you’re more into conceptualism or social art? Always remember, that there’re plenty of movements within the modern art.

106 AfishaCyprus | October - November 2016

Прежде чем в вашем интерьере появится современная живопись, решите для себя, что вы подразумеваете под словом современная картина. Какой стиль вам ближе? Реализм, фотореализм, абстракционизм? А может быть вам по вкусу концептуализм или соц-арт? Направлений в современной живописи множество, не забывайте об этом.

Luxury Life

Bedroom Bedroom would ideally require pastel tones. Romantic portrait or a picturesque landscape would make a perfect decoration if hanged just on top of the bed.

Спальня Для спальной комнаты нужно подбирать работы с пастельными тонами, над изголовьем кровати идеально впишется большое полотно с лирическим портретом, полевыми цветами или просто красивый пейзаж.

Canvas and paper based paintings may sometimes be evaded. A tapestry would look as unusual and matching the atmosphere. Для спальни вовсе не обязательно выбирать картины, нарисованные на бумаге или холсте. Необычно и привлекательно будет выглядеть изящно вышитая картина или картина, выполненная гобеленом.

October - November 2016 | AfishaCyprus

107

Kid’s Room Unlike other rooms, a choice of the painter to decorate the kid’s room is quite easy to make. It may be the child oneself. Kid’s paintings may be framed and hanged around the room. The artist will be indeed very happy and when the guests decide to come, you will have yet another reason to be proud of your little one. Another option will be to style the room with the posters depicting favorite cartoon characters or pictures of your beloved pet.

Детская В отличие от других комнат, для детской выбрать художника достаточно просто и элементарно, это может быть сам ребенок. Его рисунки можно поместить в рамки и развесить по комнате, это очень понравится ребенку, а когда придут гости, то с гордостью можно будет показывать таланты своего чада. Еще один вариант это постеры любимых мультяшных героев или фото домашнего питомца.

For a child it is extremely meaningful to have a room of one’s own. Thus, when renovating the apartment, the parents may find themselves thinking of equipping the kid’s room as well.

The kid’s room must not appear similar to the master’s bedroom or a living room. It is a special place, in which a child would spend most of the time. The entire perception of comfort for him or her would therefore be directly related to the items in the room. Для ребенка наличие собственной, даже небольшой комнаты, имеет огромное значение. И если родители собрались сделать ремонт квартиры, они обязательно должны подумать об оборудовании детской комнаты.

108 AfishaCyprus | October- November 2016

Детская не должна напоминать спальню родителей или гостиную. Это особенное место, где малыш проводит много времени. Именно от дизайна этого пространства, от безопасности предметов, которые в нем расположены, зависит насколько уютен будет этот мир для малыша.

A kitchen would also benefit from the culinary themed pictures, given they are done in the corresponding style.

Provence-typed kitchens would look good together with the pictures styled as the French retro ads . Classic kitchens on the other hand would require tasty-looking still lives.

На кухне будут хорошо смотреться картины кулинарной тематики, но и они должны соответствовать определённой стилистике. Так для кухни в стиле прованс можно подобрать картины в стиле ретро-рекламы французской пекарни, а для классического интерьера больше подойдут аппетитные натюрморты.

Kitchen Usually the wall housing the kitchen couch looks unattractive and empty. Hence, it is a perfect place to position a painting. It can be a still life depicting fruits or flowers; or a sunny landscape.

Usually, a suitable painting may radically change the atmosphere of the room. It will not only bring life to dead walls, but will entirely change your perception of the inhabited place.

Кухня Как правило, стена, у которой стоит кухонный диванчик, выглядит неприметно и пусто, именно здесь место для картины. Это может быть натюрморт с цветами или фруктами или солнечный пейзаж. Правильно подобранное и установленное полотно способно кардинально изменить интерьер помещения, получив новое изысканное пространство. Картина не только оживит неприметные стены, но и изменит восприятие жилища в целом.

October- November 2016 | AfishaCyprus

109

The Hall

Прихожая

City landscapes or linocuts would look fantastic. However a general style of a house or an apartment must be taken into consideration.

Здесь будут уместны художественные работы с городскими пейзажами и линогравюры. Но конечно стоит учитывать и общий стиль квартры или дома.

A picture’s place in the modern interior A picture is a very special element of decoration, celebrated for its influence on people’s mood and a magic power it can deliver to the room interior. Thus, when choosing a picture for your home it is advised to approach your choice scrupulously and responsibly, relying on your own thoughts and aspirations.

There’s even a saying that it’s not us who choose picture it is pictures that choose us. However, it is important to decide upon the style, colour and size based on the room interior. All in all, modern art exhibited inside your house may serve as an additional note, or on the contrary absorb substantial attention and set the tone for the entire interior.

Картина в интерьере нашего времени Такой декоративный элемент как картина способна влиять на настроение человека и по-настоящему оживить интерьер комнаты. Поэтому к ее выбору нужно подойти внимательно и ответственно, не следуя не чьим советам, а слушая лишь свои мысли и чувства. Недаром говорят, что не мы, а картины выбирают нас, однако с основным сюжетом, стилем, цветом и размером определиться придется исходя из интерьера комнаты, где будет располагаться произведение. Современная живопись в интерьере может стать небольшим дополняющим штрихом, или же полностью акцентировать внимание и задавать стиль всего помещения.

110 AfishaCyprus | October- November 2016

Spirits

Spirits

About wine and not only 10

малоизвестных фактов о вине, которые впечатлят не только гурманов

10 FACTS ABOUT WINE YOU DIDN’T KNOW, THAT WILL COME AS A SURPRISE FOR EVERYONE

Once Ben Franklin stated, that “wine is a live proof that God truly loves people and wishes to see them happy”. Undoubtedly, wine has been a favourite drink of every era: its celebration may be found in Christian customs and pagan holidays alike; and its history encompasses more than 8000 years of tradition. Wine is the mother or many peculiar facts and outrageous stories to be unfolded below. Как-то Бенджамин Франклин заявил, что вино является «доказательством того, что Бог любит людей и хочет видеть их счастливыми». Без сомнения, вино является одним из самых любимых напитков всех времен, оно встречается в христианских обрядах, языческих праздниках, а его история длится уже более 8000 лет. С вином связаны множество любопытных фактов и по-настоящему сумасшедших историй.

Red wine is not an omnipotent cure The so called “French Paradox” is in fact routed in the French cuisine, abundant with high-fat meals, that attributes to the majority of indigenous French population having a low risk of cardiovascular diseases. For a long time the scientists had supposed that the French secret to long and healthy life is hidden in their excessive consumption of red wine. One of the active ingredients of the drink – polyphenol, titled resveratrol, according to the researchers, acts as an anti-oxidant and is capable of helping our body fight heart diseases, cancer and other tumors.

However, it would be fair to say, that the importance of the resveratrol has been highly overestimated. In 1998-2009 a new research was conducted among 800 inhabitants of the two Italian villages who were 65 and older. All the observable people regularly drunk moderate amounts of red wine. Unfortunately, none of them lived an incredibly long life. 268 people died, 174 were suffering from heart-related illnesses and 34 were diagnosed with cancer by the end of the research.

112 AfishaCyprus | October - November 2016

Красное вино — не панацея Французский парадокс состоит в том, что французы едят очень много жирной пищи и при этом почти не страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Долгое время ученые считали, что секрет долголетия французов кроется в красном вине. Одним из ингредиентов вина является полифенол под названием ресвератрол, а исследователи утверждают, что этот антиоксидант способен бороться с болезнями сердца, раком и воспалительными процессами. Однако, вполне возможно, что значение ресвератрола было сильно преувеличено. В ходе исследования, проведенного в 1998 - 2009 годах, наблюдали за 800 жителями двух итальянских сел, возраст которых был больше 65 лет. Все эти люди регулярно выпивали умеренное количество красного вина. Ни один из них не прожили исключительно долгую жизнь. 268 человек умерли, 174 страдали от заболеваний сердца, а 34 болели раком.

Spirits

Wine and Wasps It’s hard to find a person, who would be very fond of wasps. However, without these stinging insects our “Drink of The Gods” would never come to be in the first place. During summer months grapes are co-existing with harmless fungus – saccharomyces cerevisiae, commonly known as simply baking yeast. Those fungi are paramount when it comes to the manufacture of wine, beer or bread.

There’s one problem though: yeast does not sustain winter cold. But wasps come to the rescue! When they consume grape as their food, yeast also ends up in their stomachs and is then passed down to their larvae. This way, when the larvae turn into adult insects they will bring the fungus back to the grapes and thus complete the circle of life.

Вино и осы Хотя никто не любит ос, именно этих жалящих насекомых нужно поблагодарить за существование вина. В течение лета на винограде растет грибок Saccharomyces cerevisiae, который более известен, как пекарские дрожжи. Именно благодаря им делают вино, пиво и хлеб. Но есть одна проблема: зимний холод убивает этот грибок. Именно здесь и приходят на помощь осы, которые очень любят виноград. Когда осы поглощают виноград, они летят обратно в свои гнезда, где отрыгивают разжеванную кашицу и кормят ей личинок.

Glass Clinging Glass clinging – is yet another of those multi-century traditions that we, modern people, follow without a second thought.

Some state that it origins had a demonrepelling purposes. The others suppose that the core idea behind clinging was to add on some of your wine to the glass of your co-drinker, thus taking precautions against possible poisoning. In truth: the reason that stands behind clinging is much less poetic. Before the tradition appeared only four human senses were partaking in wine-drinking process: touch, smell, scent and sight. The only one missing was a sense of hearing. Once the glass-welding industry took toll, then the aforementioned “clinging” tradition appeared and now all five senses could be evoked at once.

Естественно, когда осы едят виноград, они также поглощают и дрожжи, которые получают возможность «перезимовать» в их желудках. Что еще более важно, когда осы кормят своих личинок, они передают дрожжи им. Таким образом, когда личинки ос созревают, они вновь переносят грибок на виноград и процесс повторяется заново.

Звон бокалов Звон бокалов — одна из тех освященных веками традиций, которой все следуют, даже не задумываясь. Некоторые утверждают, что первоначально эта традиция была предназначена, чтобы отгонять демонов. Другие считают, что идея состояла в том, чтобы при чокании выплескивать немного вина из своего бокала в бокал собутыльника (тем самым никто не мог отравить друг друга, при этом не отравившись сам). На самом деле причина гораздо более прозаична. Еще до того, как появилась традиция чокаться, в процессе распития вина было задействовано четыре чувства: осязание, вкус, зрение и запах. Слух же был не задействован. Когда начали производить стеклянные бокалы, то и появилась традиция, при которой начали задействовать все виды чувств (добавился звон бокала, ласкающий слух).

October - November 2016 | AfishaCyprus

113

Spirits

Сухое вино это любое вино, полученное путем полного сбраживания виноградного сока, когда весь сахар, содержащийся в винограде, переходит в спирт. Остаточное содержание сахара в сухих винах должно быть равно нулю, либо не превышать полпроцента.

Paris Trial

Суд Парижа

Very often we tend to associate the country with the products its most famous for (a few pairings come to mind, for instance: chocolate and Belgium; watches and Switzerland). Throughout most of the XXth century there was another pair to exist: wine and France. The tide was turned in spring 1976, when the French and American (New-World) wine makers had an argument as to whose wine was better. A blind fold tasting was held by the renowned industry experts in the process that had “The Paris Trial” name coined to it. Seemingly, the Americans were doomed. Yet, to public avail, the white wines from the USA topped the charts with first three wine choices.

After the red wine tasting (a more prestigious award) the best red wine prize went to an exemplar from the other coast of the Atlantic yet again – this time it was a Californian Cabernet;, that was unanimously accepted as the most top-notch red on the planet.

Sommeliers’ Mistakes

Часто некоторые страны ассоциируются с определенными продуктами (например, шоколад с Бельгией, часы со Швейцарией и т.д.). И на протяжении большей части 20-го века вино было синонимом Франции. Но все изменилось весной 1976 года, когда французские и американские виноделы поспорили, чье вино лучше. Напитки вслепую в ходе так называемого «Суда Парижа» оценивала группа авторитетных винных критиков, таких как редактор ведущего винного журнала Франции.

Sommeliers’ Mistakes

Being a sommelier is thought to be extremely prestigious. It takes up a great effort and much time. However, “wine critics” are first of all, ordinary people and they are as easily deceived as any of us. In 2001, one researcher from the Bordeaux University has conducted a test with 54 of his students, who were studying wine-making.

The researcher offered his students two glasses of wine: one filled with red; the other one with white. After each sip, the researched were asked to describe the wine they’ve just tried. Every student would go in great detail into the wine bouquet and different vinestrains. There was a tiny problem, however: there was no red wine at all. The researcher purposely coloured white wine red with a special food paint.

A similar test took place in the Californian University of Tehcnology.

Prior to the experiment the researchers had poured cheap wine into expensive bottles and vice-versa. The researched unanimously stated cheap wine to be of a better quality and taste.A similar test took place in the Californian University of Tehcnology. Prior to the experiment the researchers had poured cheap wine into expensive bottles and vice-versa. The researched unanimously stated cheap wine to be of a better quality and taste.

114 AfishaCyprus | October - November 2016

Казалось, что американцы были обречены, но все были шокированы, когда после оценки белых вин калифорнийские вина заняли три из четырех первых мест. После оценки красных вин (более престижного конкурса) оказалось, что судьи признали калифорнийский «Каберне» лучшим красным вином в мире.

Ошибки дегустаторов Стать сомелье считается весьма престижным. Для этого необходимо много времени и упорный труд. Но «винные критики» - обычные люди, и их можно обмануть, как любого другого человека. В 2001 году исследователь из Университета Бордо провел тест на 54 студентах, изучающих виноделие. Исследователь предложил студентам два бокала вина, один с красным и второй с белым. После глотка вина испытуемых просили описать вкус каждого вина. Все они расписывали букет и сорта винограда, из которого было сделано вино. Проблема была только в одном: на самом деле они вообще не пили красное вино (исследователь просто втайне окрасил бутылку белого вина красным пищевым красителем). Аналогичный тест провели в Калифорнийском технологическом институте. Исследователи заранее налили дешевое вино в дорогие бутылки и дорогое вино в бутылки из-под дешевого вина. Испытуемые утверждали, что дешевое вино вкуснее

Spirits

Music influences the taste of wine

Музыка влияет на вкус вина

During yet another experiment the researcher, Mr. Adrian North of Herriot Watt University has asked the chosen audience to separate a number of songs into the following categories. Music could be classified as “powerful and heavy”, “mild and exquisite”, “trembling and refreshing” or “juicy and fresh”. During the second stage of the experiment, Mr. North asked 250 people to drink “Cabernet Sauvignon” or “Chardonnay”, while listening to music, classified by them beforehand.

В рамках эксперимента исследователь Адриан Норт из Heriot Watt University попросил тестовую аудиторию разделить несколько песен на определенные категории. Музыка могла быть классифицирована как «мощная и тяжелая», «тонкая и изысканная», «потрясающая и освежающая» или «сочная и свежая». Во время второго этапа эксперимента Норт попросил 250 испытуемых пить «Каберне Совиньон» или «Шардоне» (на выбор), прослушивая при этом музыку, классифицируемую ими ранее.

As a result a strong correlation was found between the background melody and the perception from drinking wine while listening to it. For instance, when the researched drank red wine to exuberant Karl Orff’s “Carmina Buran”, more that 60% of them described their drink as “powerful and heavy”.

At the same time, the very wine was graded as “trembling and refreshing” while drinking it to “Nouvelle Vague”

Tiger Bones Wine In the world of wines there’re many strange and ridiculous drinks. In 2013 a meteor wine was presented, that contained the particles from a meteorite that hit the Earth 6000 years ago. It was believed that the meteorite gave wine a more “alive” taste. Also, there’s a number of wines that are made from fruit, without the usage of grapes, or from the cereal, such as rice.

В итоге обнаружилось, что музыка оказывает сильное влияние на то, как люди воспринимают вино. Например, когда люди пили красное вино, слушая торжественную мелодию Карла Орффа «Кармина Бурана», то 60 процентов испытуемых описали свой напиток как «мощный и тяжелый». При этом то же самое вино было оценено, как «потрясающее и освежающее» при прослушивании «Nouvelle Vague»

Вино из костей тигра В мире вина есть довольно много странных и дурацких напитков. К примеру, чего стоит только метеоритное вино, которое было разлито в 2012 году и включает в своей состав частицы метеорита, упавшего на Землю около 6 000 лет назад. Якобы, метеорит придает вину «более живой вкус». Также есть странные вина, сделанные из фруктов без винограда и из зерновых культур, таких как рис.

In Canada, there’s a wine called “Omerto” which is extracted from the yeasted tomatoes. The top of the strange wines list is comprised of Chinese wine “Three Penises” made from dogs’, seals’ and stags’ genitals or “Ttongsul” – a Korean wine, that is believed to originate from human excrements.

В Канаде производят вино «Omerto», которое делают из сброженных томатов. Одним из самых причудливых является популярное китайское вино «Три пениса», сделанное из гениталий собак, тюленей и оленей. А самым странным и непонятным является «ttongsul» - малоизвестное корейское вино, якобы сделанное из человеческих экскрементов.

Tiger Bones Wine – is one of a Chinese drinks, the recipe of which includes the soaking of tigers’ bones in the cask of rice wine. The bottle of such liquid costs more than $800, taken into consideration the prohibition on tiger’s hunt in China enacted in 1993

Вино из костей тигра — один из китайских напитков, рецепт которого включает замачивание костей тигра в чане рисового вина. Бутылка такого вина стоит более $ 800, учитывая, что охота на тигров запрещена, да и само вино является незаконным с 1993 года.

Полусухое вино это вино, в котором часть виноградного сахара не перешла в спирт при брожении. Остаточное содержание сахара в полусухом вине 0.5-3.0 г/100 куб.см. Или 30 граммов сахара на 1 литр.

October - November 2016 | AfishaCyprus

115

Spirits

Romanee-Conti Poisioning Threat An average bottle of Romanee-Conti costs in the range of $ 900 - $ 1000, and the palette of such wine dated 1978 was sold at the astonishing amount of $ 476 280 in 1993. Of course, the owners of the brand are extremely cautious and caring with their vineyards. Thus, when they received a mysterious letter with a threat to poison their agricultural plantations they were seriously worried.

In 2010 the co-owner of Romanee-Conti, Obras de Villen was posted a map of his yards in Burgundy and a ransom letter with the requirement to prepare a sum of 1,27 million USD. According to the map two yards had been already poisoned and the next were to follow in case the money wasn’t paid on time. As a result, the police arrested the blackmailer, Mr. Jacques Soltys. Turned out he came up with this mad scheme with his ex-inmate while in prison.

Wine in space.

In the 1970’s researchers from NASA tried to come up with an idea on how to make a space travel more comfortable for their astronauts. Instead of the dried hard-to-consume powders, the menu was enriched with frozen and fresh foods. Soon the spaceexplorers were enabled to enjoy such delicacies as spaghetti or marinated beef ribs and of course, wine!

116 AfishaCyprus | October - November 2016

Отравление Романе-Конти Бутылка вина «Романе-Конти» стоит $ 900 - $ 1000, а ящик этого вина 1978 года разлива был продан за колоссальные $ 476 280 в 1993 году. Естественно, что владельцы бренда не хотели бы, чтобы что-то случилось с их виноградниками. Поэтому, когда они получили письмо с угрозой отравить их плантации, то по понятным причинам были сильно обеспокоены. В январе 2010 года совладелец «Романе-Конти» Обре де Виллен получил карту своих в виноградников в Бургундии и письмо с требованием $ 1,27 миллионов. Согласно карте, два виноградника уже были отравлены и в случае невыплаты требуемых денег отравления бы продолжились дальше. В итоге полиция арестовала шантажиста по имени Жак Солти. Оказалось, что он придумал эту сумасшедшую схему со своим бывшим сокамерником

Вино в космосе В 1970-е годы НАСА пыталось выяснить, как сделать космический полет более комфортным для своих астронавтов. Вместо сухих кусков мало съедобного порошка, в меню начали добавлять замороженные продукты и скоропортящиеся продукты. Вскоре астронавты смогли наслаждаться такими деликатесами, как спагетти и маринованные ребрышки, и даже небольшим количеством алкоголя.

T. Jefferson’s Wine and the Nuclear Bomb This strange saga began in the 1980’s, when a billionaire William Koch bought four bottles of wine for an accumulated amount of $ 500 000. These bottles were part of the collection kept by Hardy Rodenstock, (a big name on the contemporary German music scene at the time) who claimed to had found them in the abandoned basement somewhere in Paris. Rodenstock also stated that most of the bottles were dated 1787 and supposedly belonged to no other but Thomas Jefferson, the third president of The United States and one of the main authors of the American Declaration of Independence. However, after the purchase the specialists from Monticello (who kept Jefferson’s archives) proved that the president never bought this wine brand.

Following their conclusion, Koch decided to employ a team of the first-class private detectives in order to investigate the true origins of the wine. The problem was hidden in the fact that the billionaire prohibited to open his bottles.

French physicist, Phillipe Jourebe offered them his help in determining whether the wine was older than 1945, based on the cesium-137 isotope analysis that only appeared on Earth as a result of nuclear explosions. Jourebe took the bottles to his underground laboratory in Switzerland where he exposed them to the gamma-ray detector covered with lead in order to protect the detector from the outside radiation for the purpose of experiment’s authenticity. Cesium-137 was not found in the wine, thus another conclusion was made that it was bottled before 1945. However, the story does not end here.

The investigator’s team also found “Th. J” engravings on the bottles themselves, that may had been after all pointing to the Thomas Jefferson’s ownership. But after scrupulous research the team found out that the initials were engraved with electric dentist tools. With such killer proves in hand, Koch appealed to claim damages from Rodenstock eight times.

The legal expenses costed the American tycoon 25 million dollars. However he finally won the case, receiving12 million as compensation.

Вино Джефферсона и атомная бомба Эта странная эпопея началась в конце 80-х годов, когда миллиардер Уильям Кох купил четыре бутылки вина за $ 500 000. Эти бутылки были из коллекции, принадлежащей Харди Роденстоку (чье имя нашумело в немецкой музыкальной сцене тех времен), который утверждал, что обнаружил их в заброшенном парижском подвале. Роденсток заявил, что большинство бутылок датировались 1787 годом и якобы ранее принадлежали третьему президенту Соединенных Штатов, Томасу Джефферсону. Но после приобретения специалисты в Монтичелло (у которых хранился архив Джефферсона) заявили, что экс-президент никогда не покупал этого конкретного сорта вина. После этого Кох нанял группу первоклассных сыщиков, чтобы те выяснили настоящее происхождение вина. Проблема была в том, что миллиардер запретил вскрывать бутылки. Французский физик по имени Филипп Юреб предложил им свою помощь, заявив, что сможет определить, было ли вино произведено до или после 1945 года. Когда были взорваны первые атомные бомбы, то освободился совершенно новый радиоактивный изотоп под названием цезий-137. До 1945 года цезия-137 попросту не существовало. Ученый привез бутылки в свою лабораторию под Альпами и поместил их рядом с детектором гамма-лучей, специально покрытом свинцом, чтобы оградить детектор от внешнего излучения. В итоге, в вине не было найдено следов цезия-137, т. е. оно было разлито до 1945 года. Тем не менее, на этом история не закончилась. Команда сыщиков обнаружила нечто странное в самих бутылках: на каждой из них были выгравированы инициалы «Th.J» , которые, якобы, свидетельствовали об их принадлежности Томасу Джефферсону. После тщательного расследования команда обнаружила, что инициалы были выгравированы электрическими инструментами стоматологов. Имея подобные доказательства, Билл Кох подал восемь судебных исков против Харди Роденстока. Иски стоили миллиардеру, по крайней мере $ 25 млн, но он сумел компенсировать часть своих потерь, когда ему было присуждено $ 12 млн в качестве возмещения ущерба.

Zivania, the traditional spirit of Cyprus Zivania or Zivana has been produced and enjoyed in Cyprus for centuries, dating back to the Venetian rule of the island.

It is fermented and distilled from only the finest selection of local variety grapes, Xynisteri and Mavro.

It is the traditional drink for friends and is usually enjoyed ice cold, although in the mountainous regions it is also consumed warm. The Zivana Red has been enhanced with the addition of cinnamon.

Enriched with cinnamon

Огненная вода

The fiery water A winemaker Georgios Stroudos is absolutely in love with our island with its different soils and its indigenous vine strains, For more than 32 years, Georgios has been working at Loel – the biggest distillery factory on the island. Having acquired longsome experience and unparalleled knowledge, Georgios teaches youngsters the craft In this exclusive interview Georgios has told us about different types of Zivania, unorthodox technics of vine gathering and yeasting and defied many popular stereotypes.

Zivania – is a direct product of vine pulp. Under a vine pulp, squashed grapes mixed with their juice and undergoing glucose-free yeasting, are meant.

As a result a drink with 12-13% is created (that may later be used as wine basis) which is then poured into electric pots that are heated to the boiling point, starting the process of distillation. In the end of this process Zivania appears Zivania can only be made out of two vine strains (both indigenous to Cyprus). One of them is called – Mauro (litteraly -The Black) which is more common and cheap and Xinisteri, which is white in colour, more rare and more expensive. Percentage-wise Loel would usually order 90% of Mauro and 10% of Xinisteri.

The grapes may be mixed, or dealt with and distilled separately.

Винодел Георгиос Струдос влюблен в наш остров с его разнообразными терруарами и необычными автохтонными сортами винограда. Уже 32 года он работает на винодельне Loel – в первом по величине заводе острова. Обладая уникальными знаниями и опытом производства культового напитка Кипра, Георгиос обучает молодежь и контролирует процесс производства. В интервью Георгиос рассказал о видах зивании, нетрадиционной технике работы с виноградом и опроверг несколько популярных стереотипов. Зивания – продукт дистилляции мезги. Мезгой называются отжатые ягоды винограда в процессе производства, которые вместе с соком подвергаются брожению без сахара. В результате получается алкоголь крепостью 12-13%, и затем вся эта масса помещается в котел, где подвергается нагреванию и дистилляции. В результате получается так называемая зиванИя, или зивАна, что означает «выжимки из винограда». Не удивительно, что и сам напиток с тех времен носит идентичное название. Зиванию производят только из двух сортов кипрского винограда – «Мавро»(кипрского черного винограда, который произрастает здесь в огромных колличествах) и белого сорта винограда под названием «Ксимистерия», который произрастает в меньших количествах, чем Мавро, и поэтому стоит гораздо дороже. Для производства зивании завод Лоел закупает 90% винограда сорта Мавро и 10% сорта Ксимистерии. Черный и белый виноград можно смешивать между собой или дистиллировать по отдельности.

Today Loel operates with 6 electric pots with a total capacity of 30 000 litres, that are working 24 hours a day, 5 days a week (from Monday to Friday), producing 18 to 20 tons of Zivania per week. Yearly statistics is fixed at 530 tons.

Almost 100% of the alcohol produced being released domestically, in Cyprus.

Loel makes 80% of all Zivania on the island, the other 20% belongs to smaller organisations that embark on legal manufacturing of the drink.

Unfortunately, a lot of small private Zivania makers do not have a government license, hence the state loses a lot of money in tax deficit.

Lole factory takes up grapes from all over Cyprus for distillery. The main importing region is Paphos, since most of Mavro plantations are located ther.

Zivania – is the flagship product of Loel, and it is treated accordingly.

На заводе Лоел существует 6 котлов на 30 000 литров общей емкости, и они работают круглосуточно с понедельника по пятницу, производя 18-20 тонн зивании в неделю, что в течение года в общей сложности составляет приблизительно 530 000 литров (530 тонн). Почти 100% продукции реализуется здесь, на Кипре. Объем зивании Лоел составляет примерно 80% от общего объема продукта острова, остальные 20% приходятся на все остальные предприятия, которые занимаются легальным производством этого напитка. К сожалению, на Кипре есть частные производители зивании, которые занимаются ее изготовлением без разрешения, и их немало, из-за чего государство теряет большой процент налогов. Завод Лоел принимает на переработку виноград со всего Кипра, в основном с региона Пафоса, т.к. там находятся самые большие плантации черного винограда. Зивания – главный продукт производства завода Лоел, которому придается большое значение. Цеха завода оборудованы специальной аппаратурой контроля качества и химического состава зивании. Пробы берутся каждый день и проверяются как дегустационно, так и относительно химических показателей на специально приобретенной для этого аппаратуре.

The industrial rooms of the distillery are equipped with special facilities designated to control quality and the chemical composition of Zivania. The trial samples are taken on a daily basis and undergo chemical analysis as well as personal tastings.

A sample from each pot is the being transferred through the so call gaspomatogrpahia procedure and based on it a report is complied showing percentage breakdown of the Zivania’s components Only then all pots are mixed together and twice a week, after mixing, the Zivania’s alcohol ratio is at 5354%. In order to decrease it, special water is added to the liquid to bring it to the acceptable 45%.

For the aforementioned purposes a reverse, clean distilled water is used, that is free from any anions or cations or salts. It is essentially soft water that was specifically designed to dilute Zivania.

After the addition of water, the filtration follows with subsequent additional trial, where yet another gaspomatogrpahia is carried out, and if the results are satisfactory the entire production line undergoes a second filtration stage to achieve a final product.

Just before bottling another tasting takes place. In total 4 tastings and 4 gaspomatographias take place from the beginning to the end of the production cycle in order to be 100% assured of the quality of the product.

Such scrupulous process reflects on the level of sales.

80% of the Cyprus market is a great share. The locals is well informed and is simply in love with Zivania and most drink Zivania from Loel. Restaurant and bars owners and managers also prefer to work with Loel.

Zivania must be served cold. Many drinkers prefer to place the bottle deep in the freezer where the temperature may drop as low as -18 degrees. However, such approach is faulty, due to the fact that at such cold temperature the true smell and flavour of the drink is lost. It is much better to serve it just cool, at -1-2 degrees. Then the full bouquet of Zivania is being released, and at 3-4 degrees a vivid raisin aroma is felt.

A common question inquires whether or not the sugar additionals are present in the drink. The answer is no.

Zivania is a natural product, no matter how sweet it may seem.

This year Loel has decided to install Zivania and Comandaria improting bridge with Russia, knowing that both drinks are loved and cherished by the Russian buyers.

Simple statistics says that a Larnaca Airport Duty Free shop Zivania sales are mostly attributed to Russian citizens with 90% of the market share.

Пробная партия из каждого котла прогоняется через так называемую гаспоматографию, и в результате составляется отчет в процентном соотношении всех составляющих во имя тщательного контроля каждой стадии производства зивании. Только после этого все содержимое резервуаров сливается в один общий, и 2 раза в неделю путем смешивания получается зивания с примерным содержанием алкоголя 52 – 54% алкоголя, которая впоследствии смешивается со специальной водой до крепости в 45%. В этих целях используется реверсная, чистая дистиллированная вода без каких-либо анионов и катионов, а также солей. Это абсолютно мягкая вода, предназначенная специально для разбавления зивании до крепости в 45%. После этого проводится фильтрация с последующей дегустацией, на данной стадии продукция подлежит еще одной гаспоматографии, и затем вся продукция объемом примерно в 10 тонн, при условии удовлетворительных показателей, еще раз фильтруется до состояния конечной. В конце процесса, перед самым розливом, еще раз проводится дегустация. В общей сложности с начала процесса производства зивании до его окончания производится четыре дегустации и четыре гаспоматографии для 100% уверенности, что завод поставляет качественный продукт. . Такой скрупулезный процесс производства отражается, в конечном счете, на объеме продаж: 80% рынка на Кипре – это очень много. Местное население хорошо знает и любит зиванию, и в основном это зивания Лоел. Работники ресторанов, зная вкусы клиентов, предпочитают заказывать именно ее. Зиванию принято пить очень холодной. Многие кладут бутылку с напитком в морозильное отделение холодильника, где -18 градусов. Это не совсем правильно, так как при такой температуре теряется истинный вкус и аромат напитка. Лучше потреблять зиванию, охлажденную до -1-2 градусов, - тогда присутствуют надлежащий напитку вкус и аромат. При температуре в 3-4 градуса напиток обладает ароматом изюма, он очень вкусен и сладок на вкус. Многие интересуются, добавляется ли в него при производстве сахар. Зивания – это абсолютно натуральный продукт, каким бы сладким он не показался. В этом году завод Лоел намерен наладить импорт зивании и командарии в Россию, зная, что оба напитка особо любимы и почитаемы русскими покупателями. В магазинах безналоговой торговли в аэропорту Ларнаки, 90% приобретенной командарии на счету покупателей из России.

Technopolis 20 Friday 14 October 2016, 20:00

Vocal Portraits & Instrumental Lyrics from Russia & other Nations

Tatiana Stupak (piano) Works by Chopin, Tchaikousky

Tickets: 10 euro

Tatiana Kokoreva (soprano)

Works by Bellini, Bizet, Gershwin,Handel, Rachmanonov, Rimsky-Korsakov, Tchaikovsky, Verdi and Vivaldi

Tel.: 7000 2420

Address: Nikolaou Nikolaidi Avenue 18, Paphos More information: www.technopolis20.com www.tatianastupak.com AFISHA Cyprus

124 AfishaCyprus | October- November 2016

Cyprus International Food Festival Apollon International Connections Group is pleased to announce the formation of the first Cyprus International Food Festival taking place on 5 and 6 November 2016 at STOA in Nicosia, Cyprus and which is under the auspices of the Minister of Commerce, Tourism and Industry, Mr Yiorgos Lakkotrypis and with the support of the Municipalities of Nicosia.

Saskia Constantinou, CEO of Apollon International Connections said “Our company wanted to find a way of extending the tourist season to Cyprus and show that we have far more to offer than sun and sand. Our aim is to court and cultivate a demographic of local and international savvy food and wine enthusiasts by focusing on cultural diversity, while simultaneously fulfilling a commitment to use local services and products to produce the festival.”

The festival will have chefs representing their countries and cuisine and be producing lots of wonderful opportunities to taste. Hillar Hunt, member of the Cyprus Sommeliers Association has arranged an extensive wine tasting area with both local and international wines, and there will also be a coffee area, photographic and painting exhibition of food related art, and of course lots of vendors and exhibitors with a variety of goods and samples to buy.

Families with children form an integral part of our festival and so we have devised a special area for children under 12 to be able to actively participate with various safe, cooking activities, under the careful guidance and supervision of the Cyprus Cookery School. “It is a huge project” admits Saskia, “and as with all new festivals, it has grown and developed as we have worked on it. I feel very fortunate to have a super, active team supporting us, and am heartened to see that we have received considerable international interest too. We are currently signing up vendors and finalising our chefs before beginning an extensive marketing campaign in September.

For further information/interviews, contact Janice Ruffle Marketing and PR cyprusinternationalfoodfestival.com Tel. +357-99987672

ApollonInternationalConnectionsGroup с радостью объявляет об организации первого Кипрского международного фестиваля еды, который пройдет 5 и 6 ноября 2016 года в STOA в Никосии (Кипр) под патронажем Министра торговли, туризма и промышленности г-на Иоргоса Лаккотриписа и при поддержке муниципалитета Никосии. Саския Константину, генеральныйдиректорApollonInternationalCon nections, говорит: «Наша компания хотела найти способ продлить туристический сезон на Кипре и показать, что мы можем предложить гораздо больше, чем солнце и песок. Наша цель – привлекать и налаживать отношения с местными и иностранными ценителями еды и вин, акцентируя внимание на культурном разнообразии и одновременно сохраняя приверженность использованию местных услуг и товаров при проведении этого фестиваля». В фестивале примут участие шеф-повара, которые представят свои страны и кухни и дадутмножество чудесных возможностей для наслаждения. Хиллар Хант, член Ассоциации сомелье Кипра, подготовил обширную дегустационную зону с местными и иностранными винами. Будеттакже кофейная зона, художественная выставка фотографий и картин, связанных с едой, и, конечно же, множество продавцов и экспонентов, у которых можно будет приобрести разнообразную еду и образцы. Семьи с детьми составляют неотъемлемую часть нашего фестиваля, поэтому мы придумали специальную зону для детей до 12 лет, чтобы они могли принимать активное участие в различных безопасных кулинарных мероприятиях под тщательным руководством и наблюдением Кипрской кулинарной школы. «Это – огромный проект, - признает Саския, - и, как и все новые фестивали, он рос и развивался по мере того, как мы работали над ним. Приятно, что нас поддерживает превосходная, активная команда. Я с воодушевлением наблюдаю, что мы вызываем также большо международный интерес. В настоящее время мы регистрируем продавцов и определяемся с поварами, после чего начнем обширную маркетинговую кампанию в сентябре». Для получения дальнейшей информации/интервью связывайтесь с Дженис Рафл / Отдел маркетинга и связей с общественностью www.cyprusinternationalfoodfestival.com Tel. +357-99987672

October- November 2016 | AfishaCyprus

125

The 10th Cyprus-Russia Gala

126 AfishaCyprus | October- November 2016

October- November 2016 | AfishaCyprus

127

November

Horoscope November 2016 Aries Horoscope foretells that that career and personal accomplishments will dominate over home and psychological issues. All challenges in the domestic areas will require necessary attention.

Planetary placements are concentrated towards the ascendant sign in the chart and the House of Love is strong for the April born in November 2016. Interests of other people and allegiance to society will come first over personal skills and assertion.

У Овнов будет столько энергии, что они способны потратить ее не только на работу, но и на учебу. Финансовое положение будет стабильным, поэтому не берите займы в банке. Гороскоп на ноябрь 2016 года советует Овнам прислушиваться к зову сердца, а не к тому. Что скажут друзья и родственники. Если избранник вам искренне нравится, то добивайтесь его расположения. Старайтесь не спать под кондиционером – это грозит невралгией.

November 2016 horoscope for the Taurus zodiac sign foretells that the career planet Uranus is in forward motion. Hence monthly predictions for May born individuals for the month of November 2016 are that the focus should be on career issues.Home affairs and emotional aspects are in the background. You have to be diligent to accomplish your career goals. The advancing of more than 90 per cent of the planets for the Bulls will ensure that progress in life will be rapid.

Тельцам не следует ввязываться в авантюрные ситуации. Иначе, махинации с финансами втянут вас в долги. Вам необходимо закончить старые дела, а потом начинать новые. Любовный гороскоп на ноябрь 2016 года предсказывает Тельцам знакомство с человеком, отношения с которым будут долгими и гармоничными. Если Тельцов одолеет депрессия, то на помощь придут родственники и друзья. Организуйте домашний праздник с чаем и пирогом.

November 2016 Gemini Horoscope predicts that both your career planet Neptune and planet Uranus have started their forward journey this month. You should focus on your career growth in November 2016.

By this time your family life would have become more stable and your body, mind and soul stability would have been achieved.

November 2016 Cancer Horoscope shows the presence of both Jupiter and Venus in the 4th House. This indicates that family environment will be cheerful and harmonious.

Domestic issues and emotional aspect of life will dominate over career and professional matters this month for Cancer zodiac sign.

In November 2016, planetary power is situated in the Western half of the horoscope towards the rising sign for the Cancerians.

November 2016 Horoscope for Leo zodiac sign predicts that majority of the planets are in the Southern sector of the horoscope and the 4th House of Home is powerful.

November 2016 should be used by Leo personality to attend to the domestic and emotional concerns and to keep the career issues aside for the time being. The focus will be on feeling good rather than on personal achievements.

Virgo November 2016 Horoscope predicts that the House of Family will become stronger this month. Hence family concerns and psychological accord will dominate over career issues.

This month is ideal for the Virgins for formulating future career goals and for leaving the execution to a later date.

Family environment can be made more delightful by resolving conflicts.

128 AfishaCyprus | October- November 2016

Близнецам рекомендуется проявить свои знания в общественной и политической сфере. Придется много работать, что позволит улучшить материальное положение. Романтические знакомства подарят Близнецам массу ярких впечатлений. Смотрите на любовь, как на праздник, который вам дарит Судьба. Больше двигайтесь, а не сидите за компьютером. Лечение болезней эффективно при помощи трав и настоек. Если Раки давно были нацелены на поиск новой работы, то ваше время пришло. Тем более, что вакансий в интернете и в газетах сейчас много. У Раков может завязаться роман с коллегой, который будет прочным и романтичным. Гороскоп на ноябрь 2016 года предсказывает семейные посиделки. Раки должны больше уделять внимания и времени родственникам. Не скупитесь на подарки для близких людей, которые будут от презентов в восторге. Львы захотят в корне изменить сферу деятельности. Гороскоп полностью с вами солидарен в этом вопросе. Дерзайте, стремитесь и учитесь новому! Львы наконец-то решат узаконить свои отношения с избранником. Те, кто пока не встретил вторую половинку, будут полны решимости, чтобы приблизить долгожданную встречу. Если Львы на этот месяц планировали операцию в больнице, то ее лучше отложить на другое время. Коллеги будут давать Девам советы, которые она проигнорирует. Правильно делаете, ведь вы уже давно пришли к определенному выводу. Финансовая сторона Дев не удручит, но новых поступлений пока не предвидится. У Дев может быть романтическая встреча с человеком, который на долгие годы останется для нее надежным другом. Избегайте тяжелых физических нагрузок.

Полный сервис АЗС Доставка топлива на дом Замена моторного масла и фильтров Ручная мойка машин А так же к вашим услугам Мини-маркет и кафе

Services are: Full service fuel station Home heating fuel delivery Mini market with coffee shop engine oil and filter changes Hand carwashing inside and out

October- November 2016 | AfishaCyprus 129 Emba station - Arch Makariou c 4, Emba, Paphoson road to Chlorakas tel: 26273244 / 99556986

November

Horoscope November 2016 Libra Horoscope forecasts that home and emotional issues will rule over career and outer ambitions. You should concentrate on resolving problems on the home front and seek mental equilibrium. Career will be essential but will have to wait.

In November 2016, the Librans have to decide the way and act suitably. There is no need to depend on others and you can assert yourself. You will get the support of the whole world once you make your intentions clear.

Весам будет сложно найти общий язык с коллегами. Вам захочется уволиться и найти другую работу. Но, лучше не совершать опрометчивых поступков. С деньгами будут сложности, но Весы найдут варианты исправить сложную ситуацию. Личная жизнь окрасится в пасмурные тона. Избранник вам изменит, но признается в этом. На первом плане у Весов должны быть дети. Постарайтесь помочь им решить проблемы.

November 2016 Scorpio Horoscope forecasts that you have to concentrate on domestic concerns and emotional harmony.

Career issues can be left behind for a while. Personal objectives are not important this month for the Scorpions.

You can work out career plans for the future based on psychological stability and leave the execution of business ideas to a later date.The House of the Self is very powerful for the Scorpio zodiac sign in November 2016. Planet Mars is moving into your star sign after the 10th.

Перед Скорпионами встанет вопрос ребром – семья или работа. Вы постараетесь находить время и силы для того, и другого. Иначе, ваше финансовое положение окажется в плачевном состоянии. Любовный гороскоп на ноябрь 2016 года предсказывает Скорпионам конфликт с супругом. Вы заведете роман на стороне, который поставит ваш брак под угрозу. Исключите средства, которые могут вызвать депрессию или отравление организма.

November 2016 Sagittarius Horoscope foretells that the focus shifts from the outer state of mind to the inner state of consciousness. Home and emotional matters will become significant over career and professional matters for the Archers in November 2016. You have to resolve major differences in the family and work towards harmony.

The 2016 astrology predictions suggest that freewill will be in play and you have the confidence to take courageous decisions in life.

Прежде чем планировать вложения финансов или дальнейшую работу, Стрельцы должны все взвесить и просчитать. Займитесь исправление прошлых ошибок в рабочей сфере. Гороскоп на ноябрь 2016 года предсказывает Стрельцам выезд с семьей на природу. Если у вас появятся проблемы, то расскажите о них родным людям. Не замыкайтесь в себе, а попросите совета. Самочувствие будет отличное. Если научитесь контролировать эмоции.

Capricorn November 2016 Horoscope predicts that career will take precedence over home and emotional issues due to planetary distribution close to the midheaven sign. Your career prospects can be augmented by having good social connections. Being a member of professional and social groups can further your career growth.

Most of the planets are situated in the Eastern half of the birth chart for the Capricorn personality in November 2016. This will make you more confident and independent.

Для Козерогов этот месяц будет успешным. Денег будет достаточно, командировка окажется удачной, а отношения с шефом - прекрасные. Главное, не торопитесь все и везде успеть. Иначе, наделаете ошибок в важных документах и договорах. У Козерогов возможна бурная личная жизнь. У вас будет все – ссоры, примирения, выяснения отношений и страстные признания. Запаситесь лекарствами от мигрени.

Aquarius November 2016 Horoscope predicts that the House of Career is dominant and hence the spotlight will be on business and profession.Home and self development issues can be in the backseat for a while.A successful job will have a positive effect on the family and there will be all-round happiness.The House of Religion is stronger this month for the Aquarius zodiac sign.You will be more interested in learning new things and understanding the real meaning of life and existence

Водолеям лучше не сталкиваться с начальством, а спокойно и уверенно выполнять свою работу. Больше уделяйте внимания мелочам, чтобы потом не исправлять ошибок. Любовный гороскоп на ноябрь 2016 года предсказывает Водолеям любовь с первого взгляда. Правда, это чувство скоро перерастет в дружбу, что тоже не плохо. Давно ли, вы разговаривали с ребенком по душам? Уделите ему внимание и дайте парочку мудрых житейских советов.

November 2016 Pisces Horoscope predicts that the House of Career is very powerful this month. You should concentrate on personal achievements and professional matters.

Psychological issues and domestic concerns can be pushed away for the time being. Career success will make you and the family happy. The Pisces have to use their charm and grace to achieve their goals in 2016 November.

Things can be done by conciliation. Aggression will not yield results.

130 AfishaCyprus | October- November 2016

Рыбам не захочется работать, потому что будет уйма дел и обязанностей. Постарайтесь найти в себе силы, чтобы закончить прошлые дела. Деньги придется тратить на то, что является первой необходимостью. Гороскоп советует организовать семейный отдых на природе. Одинокие Рыбы будут настолько заняты работой, что им не до любовных свиданий. Будьте предельно осторожны на дороге и в быту, так как возможны травмы.

The all-new BMW X1

www.bmw.com.cy

The Ultimate Driving Machine

Limelight Stella Moscow 3, Red Square, Gum Center, 1st line, 109012 8 (495) 662-75-77