NEWSLETTER #18 FEVRIER 2013 CUISINE ÉLABORÉE SUR PLACE PRODUITS BRUTS DE QUALITÉ ÉQUIPE DE PROFESSIONNELS AUDIT DE CONTRÔLE
TITRE DÉCERNÉ PAR ARRÊTÉ PRÉFECTORAL
EDITO L’intérêt pour le Gtre ne se dément pas ! Sylvia PINEL remeLait le 2 000e Gtre de Maître Restaurateur dans le cadre d’Equip’Hôtel, au mois de novembre. Aujourd’hui, les 2 500 sont quasiment aLeints. L’AFMR, elle aussi, progresse en adhérents, en partenariats et en légiGmité. Si l’on y rajoute une actualité qui devrait encore accentuer une nécessaire clarté en maGère de consommaGon, on peut considérer que les vents sont très favorables. Et enfin si, en plus, chaque Maître Restaurateur, individuellement, valorise son Gtre vis-‐à-‐vis du grand public, le succès est acquis.
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