Lifestyle Magazine n°89 (Marzo 2019) by Ten Advertising s.r.l.

Anno XIV n. 89 • Marzo 2019

La prima e unica rivista che ti rende protagonista. Fatta dalla gente per la gente.

LS LIFESTYLE Magazine

“Sulle strade di Calcutta”

lamaison-lifestyle.com

albano sgarbi

Fotografo del mese

| ANNO 14 N° 89 | marzo 2019

sommario

LA MAISON e LIFESTYLE Magazine è una realizzazione di: TEN Advertising s.r.l. MARKETING | WEB E SOCIAL | PUBBLICITA’ E GRAFICA | EDITORIA | MULTIMEDIA Via Rancaglia, 37 - 47899 Serravalle Rep. di San Marino www.agenziaten.com - info@agenziaten.com

Anno XIV n. 89 • Marzo 2019

Per la tua Pubblicità: T. 0549 960.557 oppure invia una mail a: info@agenziaten.com

LS LIFESTYLE Magazine

LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene spedita, gratuitamente, direttamente a casa dei sammarinesi offrendo il vantaggio di poterla consultare in tutta tranquillità. Viene inoltre consegnata in: • selezionati fashion shop, boutique, gioiellerie; • palestre, centri estetici, centri benessere; • i piu’ rinomati hair stylist; • bar caffetterie di pregio; del Circondario: RIMINI - RICCIONE - SANTARCANGELO MISANO ADRIATICO - CATTOLICA MORCIANO DI ROMAGNA.

albano sgarbi

Fotografo del mese

Foto in copertina: “Sulle strade di Calcutta” di Albano Sgarbi Calcutta - West Bengala (India) Winter 1998

Il Sito Web www.lamaison-lifestyle.com LA MAISON & LIFESTYLE Magazine è la prima rivista di San Marino e circondario a pubblicare i suoi contenuti “prima” sul web! Oltre 5.000 visitatori al mese, in aumento costante. La versione sfogliabile on-line di LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene inviata tramite newsletter. Con la massima facilità e comodità, gli iscritti alla newsletter possono sfogliare la rivista dai propri dispositivi collegati ad internet: PC - MAC - SMARTPHONE - TABLET.

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La Maison - Lifestyle magazine

Calendario annuale Marzo - Aprile - Giugno - Settembre - Ottobre - Dicembre Spedizione in abbonamento postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione della Direzione Generale PP.TT. della Repubblica di San Marino n. 629 del 30.01.2003 - Contiene I.P. - Pubblicità inferiore 50%. Vietata la riproduzione parziale o fotocopiata. Autorizzazione: Segreteria di Stato Affari Interni - Prot. n° 0368 del 30/01/2003 - Copia depositata presso il Tribunale della Repubblica di San Marino. Gli inserzionisti sono responsabili dei marchi, dei loghi, delle immagini, ecc. pubblicati nei loro spazi. La Maison non risponde per eventuali dichiarazioni, violazioni di diritti, malintesi, ecc. L’editore non è responsabile per eventuali errori di stampa. Tutte le inserzioni pubblicitarie realizzate da TEN Advertising s.r.l. (impostazioni grafiche, fotografie, testi, illustrazioni, lavorazioni, ecc...) sono di proprietà dell’Editore e non possono essere in alcun modo utilizzate. Dalla presente pubblicazione è vietata la riproduzione (anche fotocopiata) di testi, veste grafica, immagini e impostazioni. Tutti i diritti sono riservati. Foto e articoli possono essere riprodotti solo con l’autorizzazione dell’editore e in ogni caso citando la fonte. 2 | lifestyle

Il fotografo del mese: Albano Sgarbi

pag. 3

Nove mesi una vita “Io col pancione mi piaccio proprio tanto” pag. 4-6

La fisiatria, questa sconosciuta così utile

pag. 8

Starbene Genitori in Gioco

pag. 7

Latte d’asina, concentrato di salute e bellezza pag. 12

Amici a quattro zampe

“Sulle strade di Calcutta”

lamaison-lifestyle.com

Protagonisti

Medicina

La Rivista La prima e unica rivista che ti rende protagonista. Fatta dalla gente per la gente.

Redazione: T. 0549 960.557 lamaison@agenziaten.com

Come gestire l’arrivo di un cucciolo

pag. 10

Cultura e Società Campionato Sociale A.S.F.A.

pag. 11

inserzionisti Centri Estetici & SPA

Estetica Osé Vivid Estetica

pag. 9 pag. 13

Bambini Primigi Romina Angeli Life Coach

Animali

Ambulatorio Veterianrio San Marino Lochness Pharmalab

Associazioni

A.S.F.A. San Marino

pag. 6 pag. 7

pag. 10 pag. 10 pag. 10

pag. 11

Erboristerie Officina delle Erbe

pag. 12

| PROTAGONISTI |

albano sgarbi LIFESTYLE Magazine presenta il Fotografo del mese Cittadino sammarinese nato a Modena nel 1941, avvia nel 1982 una collaborazione con il CONS, in qualità di fotogiornalista sportivo. È socio fondatore dell’ASFA e Presidente dal 1986 al 2012 quando, al suo ritiro, è stato nominato Presidente Onorario. Curatore del Centro Museale per la Fotografia “San Marino Immagine” dal 1997 al 2008. Dal 1991 al 2010 è stato membro del Direttivo della Fédération Internationale de l’Art Photographique (FIAP) che lo ha insignito delle onorificenze EFIAP ed HonEFIAP. Direttore tecnico del San Marino International Photomeeting, dal 1992 al 1999, ha pubblicato, come free lance, numerosi servizi e immagini sulle principali riviste di viaggio e di fotografia e ha presentato mostre personali a San Marino, in varie città d’Italia e all’estero. È, inoltre, autore di numerosi libri fotografici. Vive e lavora a San Marino.

Albano Sgarbi

asgarbi@omniway.sm

Leggi l’intervista sul nostro sito

Se sei un Fotografo o un appassionato di Fotografia “LA MAISON e LIFESTYLE” ti offre un’opportunità unica: diventare il protagonista della nostra nuova rubrica intitolata “Il fotografo del mese” Contatta la redazione al numero 0549 960 557 o invia una mail a: lamaison@agenziaten.com (la pubblicazione è totalmente gratuita) 3 | lifestyle

| NOVE MESI, UNA VITA |

“io col pancione mi piaccio proprio tanto” Simona Berardi ci racconta la sua gravidanza e l’arrivo in famiglia della piccola Cecilia Alcune mamme vivono con qualche piccola ansia i cambiamenti del loro corpo durante la gravidanza, per lei com’è stato? “Guardi, dipendesse da me, sarei perennemente incinta. Il cambiamento fisico non mi preoccupa affatto, anzi: mi trovo bene con la pancia, mi piaccio proprio”.

Simona Berardi è una mamma simpaticissima. Sorride tanto e trasmette gioia. Soprattutto dà l’impressione di contagiare anche i propri figli con questa felicità. Eh sì, perché Simona è mamma di Alessandro, che ha già tre anni e che lei ridendo definisce “il vero uomo della mia vita. E il mio consorte ne è consapevole” e della piccola Cecilia, nata il 15 luglio dell’anno scorso. “Io e mio marito Daniele cercavamo il secondo figlio. – Racconta mamma Simona. – Mi disturbava l’idea di avere un unico erede perché io vengo da una famiglia nella quale siamo in sette, tra fratelli e sorelle. E questo mi piace. Amo l’idea della famiglia numerosa”. Non mi dica che vuole pareggiare i conti con sua mamma… “No, no! Ma l’idea di un terzo figlio l’avevamo, anche se ultimamente ci stiamo ripensando un po’”. Come mai? “Perché Cecilia è un po’ più impegnativa di Alessandro. Sta ancora molto attaccata al seno e non vuole la pappa, piange se non mi vede, si stanca a stare sempre nel passeggino o nel box e, quindi, spesso è in braccio. Il primogenito era più tranquillo. Mi va bene così perché la 4 | lifestyle

Si vestiva con gli abiti extralarge studiati per le mamme? “Macché! Ho portato i miei normalissimi jeans fino al settimo mese. Poi ho indossato i soliti maglioni extralarge che avevo già nel guardaroba. In realtà, non avevo il classico “pancione”. Neppure durante la prima gravidanza l’ho avuto”.

gioia che dà l’avere figli, non è paragonabile a nessun’altra cosa al mondo. Chiaro che se poi arrivasse comunque un terzo bambino in famiglia, ne saremmo felici”. Immagino come abbiate reagito quando lei ha avuto la certezza di essere incinta. “Io ho fatto un salto di gioia e anche mio marito è stato contentissimo. Quando poi, a seguito degli esami, ci siamo accorti che sarebbe stata una femmina, Daniele è salito al

settimo cielo perché desiderava proprio una bimba, visto che il maschietto era già arrivato”. E il resto delle rispettive famiglie, come l’ha presa? “I più soddisfatti erano i miei suoceri perché hanno avuto tre figli maschi e, dopo Alessandro, finalmente ecco la femmina. Contenti anche i miei genitori, ovviamente. I più simpatici sono stati i miei fratelli che hanno detto: “Bene! Più siamo più è bello”.

Quali sono stati i momenti più emozionanti dei nove mesi? “Sono stati tanti. Due in particolare e tutti e due legati a mio figlio Alessandro. Il primo, quando mi toccava la pancia e diceva: “Ciao Cecy”, salutando in quel modo la sorella in arrivo. Il secondo quando, appena dopo il parto, si è presentato in ospedale con in mano un bellissimo mazzo di fiori rosa. In quel momento mi sono messa a piangere per la commozione. È stato il primo regalo che ho ricevuto dopo la nascita di Cecilia. Poi sono arrivate le classiche tuti-

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| NOVE MESI, UNA VITA |

ne e lenzuolini rosa. A dir la verità, a me il rosa non è mai piaciuto ma, chissà perché, quando è arrivata Cecilia mi sono divertita tantissimo a vestirla e a comprarle cose di quel colore”. A proposito, come avete trovato il nome? “L’ho deciso io perché Daniele aveva scelto il nome del maschio. Cecilia mi è sempre piaciuto perché non è tanto usuale”. Com’è andato il parto? “Avevo perdite da qualche giorno e facevo avanti e indietro da casa all’ospedale. Il 15 luglio si sono aggiunti dei leggeri dolori: erano le prime contrazioni. I medici dissero che

avrei potuto tornare a casa e rientrare più tardi, con doglie più forti e frequenti. Ma io non volevo farmi vedere sofferente da Alessandro perché pensavo si sarebbe preoccupato. Così ho chiesto di rimanere in ospedale. Verso le 17.30 sono partite le contrazioni più forti e dolorose e alle 20.30 Cecilia è nata. È stato un parto veloce ma intenso, senza nessuna sorpresa. Le acque si sono rotte in sala parto, al contrario di Alessandro, la cui nascita è stata indotta. Anche questo, a pensarci bene, è stato emozionante”. Immagino che con due figli la vostra vita di coppia sia un po’ cambiata. “È chiaro che i ritmi sono diversi. Stiamo

molto in casa con i bambini ma è bello così. Con l’arrivo della bella stagione, terminati gli impegni del lavoro, sicuramente usciremo di più di quanto non stiamo facendo adesso. Ma non lo viviamo di certo come un sacrificio. Come dicevo, diventare genitori è la cosa più bella al mondo”. LS di F. Semprini

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| STARBENE |

genitori in gioco Romina Angeli, Life-Coach, presenta il corso per imparare a conciliare impegni e famiglia Arrivi a casa dal lavoro, appendi la giacca all’attaccapanni, tuo figlio ti viene incontro e inizia a raccontarti con tutto il suo entusiasmo che a scuola stanno imparando i numeri, che a calcio ha fatto goal oppure, al contrario, lo trovi sul divano con le cuffie incollato a uno schermo e neppure si accorge che tu sei entrata. Tu che fai? • Sei pronta e disponibile ad accoglierlo e ad ascoltare ciò che ha da dirti o la tua mente è già concentrata sulla cena e sui lavori di casa che ti aspettano? • Vai verso tuo figlio preadolescente e lo abbracci nonostante la sua indifferenza oppure ti arrabbi con lui perché avrebbe potuto almeno apparecchiare la tavola? Queste sono alcune scene familiari dei nostri giorni e credo che per una mamma o un papà non sia così semplice. Quando in famiglia gli impegni diventano tanti, ciò che si perde è il tempo per parlare, abbracciarsi, sorridere e condividere momenti e ciò che rimane è una corsa sfrenata scandita da orari. A lungo andare genera stress e insoddisfazione e tutto diventa scontato.

Deve per forza essere così? Esiste un modo pratico per conciliare le incombenze, i figli e il meritato tempo per te? Esiste, certo! Come sai, attraverso il mio lavoro aiuto i genitori a lavorare su sé stessi e fornisco loro gli strumenti per ritrovare l’armonia in famiglia accettando e rispettando le diversità di ognuno. Tuttavia, ciò può avvenire solo se hai interesse a imparare nuove cose su di te e su come puoi organizzare al meglio le tue giornate. Se lo vuoi veramente, puoi far ritorno a casa con meno pen-

Romina Angeli, sammarinese, moglie, mamma di 2 bellissimi bambini (Nicole 6 anni e Federico 20 mesi), Coach di professione e appassionata di Crescita Personale.

sieri e più voglia di stare insieme, acquisendo i metodi giusti e trasformandoli in pratiche quotidiane. Ecco allora un’occasione davvero unica per imparare e passare alla pratica. Giovedì 14 marzo alle ore 20.30, presso la Casa Terenzi di Domagnano (Via Giosuè Carducci, 11 Domagnano, San Marino) ci sarà la presentazione del corso “Genitori in Gioco”, evento che ho creato in collaborazione con 3 colleghe Consulenti di Organizzazione Personale: Diletta Cardinali, Giulia Rastelli e

Annarita Natale. Si tratta di un corso esperienziale di un’intera giornata (che si terrà domenica 24 Marzo a San Marino) grazie al quale potrai dedicarti alla tua crescita personale e migliorare la gestione degli impegni famigliari. Cosa imparerai da questo corso? • distinguere ciò che puoi cambiare da ciò che non è sotto il tuo controllo; • prenderti la tua responsabilità e lasciare agli altri la loro; • un metodo per diventare puntuale, affidabile e organizzato; • un sistema per avere sott’occhio gli impegni di tutta la famiglia; e tanto altro. Non posso svelarti tutto, ti aspettiamo alla presentazione gratuita del corso, giovedì 14 Marzo. Io, Diletta, Giulia e Annarita saremo felici di conoscerti, fornirti tutti i dettagli insieme alla possibilità di iscriverti a un prezzo scontato. LS Per info e iscrizione alla presentazione gratuita: Romina 335 305794 Giulia 349 7503433

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| MEDICINA |

la fisiatria, questa sconosciuta così utile Intervista al Dottor Pasquale Fazio, consulente dell’Ospedale di San Marino

Pasquale Fazio, medico fisiatra, è consulente dell’Ospedale di San Marino ed è stato primario del Servizio di riabilitazione dell’Asl di Pesaro. Ci riceve nel suo studio privato di Coriano per parlare di fisiatria e delle sue peculiarità. Dottor Fazio, non è facile spiegare cos’è la fisiatria. “È vero, mi è capitato di doverlo spiegare anche a colleghi medici – risponde con un sorriso. – In dialetto romagnolo il fisiatra viene definito come “quel dagli osi” (quello delle ossa). In realtà, l’essenza di questa disciplina è che si rivolge non alla malattia ma alle persone che presentano esiti invalidanti di qualsiasi patologia: dalle artriti ai problemi da ictus cerebrale, dal Parkinson alla Sclerosi multipla, dai guai di natura ortopedica alle malattie infiammatorie, dalle bronchiti croniche all’enfi8 | lifestyle

sema polmonare. La fisiatria lavora anche molto con i bambini vittime di paralisi cerebrali infantili o che soffrano di patologie della scoliosi. È un presidio fondamentale perché punta a recuperare o mantenere le capacità motorie residue. L’obiettivo del fisiatra è riabilitare il paziente fino al recupero della normalità e, se non si riesce a causa della malattia, ridargli quantomeno autonomia”.

viene il dolore. La differenza tra i fisiatri e gli altri specialisti è che noi diamo molta importanza all’ascolto del paziente, la cosiddetta anamnesi, e alla valutazione posturale, cioè a come il malato si muove, alla simmetria delle sue spalle e del suo bacino, eccetera. Molto importante è anche l’esame obiettivo, ovvero la visita vera e propria. Il terzo dei tre processi diagnostici, l’esame strumentale, per noi viene dopo. Ultimamente, in medicina si ricorre subito a esami strumentali come la risonanza magnetica. Invece, con un’anamnesi e una visita accurate, molte radiografie o risonanze magnetiche potrebbero essere evitate”.

“Curare il triangolo della salute”. Qual è il problema più comune per il quale i pazienti si rivolgono normalmente al fisiatra? “Il mal di schiena è una delle malattie più ricorrenti. In questo, come in altri casi, è fondamentale l’inquadramento diagnostico, cioè capire da dove

Cosa significa dare maggior importanza alla storia clinica del paziente e alla visita rispetto all’esame strumentale? “Le rispondo con un esempio. Molte cervicalgie (dolori al collo) hanno origine da stress o da situazioni ansioge-

ne, spesso associate a posture scorrette e possono portare alla comparsa di ernie cervicali. L’ernia cervicale viene individuata dalla risonanza magnetica ma questa è solo l’ultima parte del problema che nasce invece prima. Il fisiatra parte dall’analisi delle cause e agisce su queste, prima che sul sintomo evidente”. Quale consiglio darebbe a un suo paziente, dopo averlo curato, per permettergli di mantenere sempre un buono stato di salute? “Io spiego sempre ai miei pazienti il cosiddetto “triangolo della salute”. Noi siamo composti da tre sistemi: metabolico, strutturale e psichico. Per stare bene si deve essere in armonia quindi, per mantenere in equilibrio il metabolismo devo avere un adeguato stile di vita alimentare. Dal punto di vista psichico devo evitare stress o ansie e, magari, utilizzare strumenti come il training autogeno. Infine, dal lato strutturale, devo sempre puntare ad avere una corretta postura”. LS

di F. Semprini

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| AMICI A QUATTRO ZAMPE |

come gestire l’arrivo di un cucciolo Regole e buone abitudini. L’arrivo del cucciolo è un momento importante per l’intera famiglia. È indispensabile sapere che tutto quello che accade nei primi giorni segnerà abitudini, regole e serenità della vita del vostro amico a quattro zampe. In genere si tende ad adottarlo in un momento in cui gli si possa dedicare l’intera giornata, per non lasciarlo mai solo: interi weekend passati assieme (giorno e notte) o addirittura intere settimane di ferie estive o natalizie. E poi? Quando arriva il momento del ritorno alla quotidianità, il cucciolo non è pronto ad affrontare il distacco e il proprietario è spaesato e preoccupato: riuscirà a stare solo? Starà sereno? Combinerà disastri?

Per cercare di ovviare al problema, è bene abituarlo dal primissimo momento all’utilizzo della cuccia (cesta, cuscino, copertina) che per lui rappresenta il punto di riferimento in cui riposare sereno o semplicemente osservare tranquillo la famiglia. La cuccetta può essere trasferita da un punto all’altro della casa. Il cane è un animale sociale e vuole stare dove sono i proprietari, però non bisogna

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esagerare: non deve seguirvi come un’ombra in ogni vostro spostamento! I primi distacchi devono venire già impostati tra le mura domestiche: ad esempio, se dovete andare in bagno mandate prima il cucciolo a cuccia e chiudete la porta della toilette, in modo che non vi segua. Ignoratelo se piange o gratta la porta e, quando uscite, invitatelo a ritornare nella sua cuccia. Se le prime notti non vuole restare solo, sforzatevi di dormire accanto a lui facendolo rimanere, però, nel suo giaciglio affinché si abitui e capisca che quello è il suo rifugio. Mentre è all’interno della cuccia, gli si possono proporre attività di mordicchiamento (biscotti, kong ripieno di cibo, ossicini vari, ecc...) che

aumentino il benessere del cane e la sua gratificazione, facendolo affezionare ogni giorno di più al suo rifugio. Più rendete confortevole, sereno e rassicurante questo suo angolino, meno traumatici saranno i primi veri distacchi. Lasciategli sempre qualcosa da sgranocchiare e un paio dei suoi giochini preferiti, prima di lasciarlo solo: così dirigerà la sua oralità verso questi oggetti piuttosto che sui vostri mobili. LS

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| CULTURA E SOCIETÀ |

campionato sociale a.s.f.a. 2018 Classifica: primo Marco Mazza, secondo Stefano Brighi, terzo Luca Albani

Marco Mazza vincitore A.S.F.A 2018

Nel 2013 mi sono iscritto all’A.S.F.A. In questa associazione ho trovato stimoli per migliorare scoprendo che la macchina è importante, ma ancora di più è trovare l’inquadratura corretta per dare un significato allo scatto. Ora faccio parte del Consiglio Direttivo. Tengo a evidenziare che per me la fotografia è solo un hobby!

Serie vincente: “Come Formiche” - Premio Giuseppe Zirilli

“Quando si segue il miraggio di una vita migliore, di un lavoro, di “un pezzo di pane”, non bastano confini o muri per fermare chi è disperato e disposto a seguire il miraggio anche a scapito della propria vita! La natura insegna, anche la storia insegna che le grandi migrazioni sono sempre esistite e continueranno ad esistere, siano esse fatte da uomini, animali o... formiche! Come FORMICHE”.

A.S.F.A. Associazione Sammarinese Foto Amatori L’ASFA, Associazione Sammarinese Foto Amatori, è l’organismo nazionale che rappresenta, nel settore specifico, la Repubblica di San Marino in Europa e nel mondo. Affiliata alla Federazione Internazionale delle Arti Fotografiche (FIAP) dal 1981, l’ASFA opera per la promozione della fotografia, considerata quale arte nel campo

iconografico-espressivo, momento di incontro fra le genti, opportunità di conoscenza di culture e di realtà diverse dalla nostra, nell’ottica dell’ampliamento degli orizzonti culturali e dell’arricchimento personale e professionale. L’ASFA, nell’ambito delle finalità prefissate, organizza concorsi nazionali e internazionali, mostre, incontri

con l’autore, proiezioni, corsi di formazione. Realizza pubblicazioni, allo scopo di migliorare e approfondire le competenze, per diffondere, far conoscere e apprezzare la fotografia. Collabora costantemente con le Segreterie di Stato, con le Scuole sammarinesi, le Federazioni sportive, le Associazioni umanitarie e culturali. Sede: Via Ca’ dei Lunghi, 132, 47893 Cailungo | RSM

Conrad Mularoni Presidente A.S.F.A.

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| STARBENE |

latte d’asina, concentrato di salute e bellezza SHOPPING

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Le informazioni contenute in questo articolo sono a puro carattere informativo e divulgativo. L’autrice non si assume alcuna responsabilità per danni a terzi derivanti da uso improprio delle informazioni riportate.

Il latte d’asina, noto e apprezzato sin dall’antichità, è solitamente associato al mitico trattamento di bellezza della regina Cleopatra che lo usava per farsi il bagno. Già nella medicina classica, Ippocrate e Plinio il Vecchio ne decantavano ed esaltavano le molteplici proprietà e capacità curative della pelle, raccomandandolo e consigliandolo per favorire il processo di cicatrizzazione cutanea. Forse non tutti sanno che il latte d’asina potrebbe essere una valida alternativa al latte di mucca e spesso anche al latte artificiale per i bambini. Storicamente, infatti, veniva usato per nutrire i lattanti rimasti orfani e, nella Francia Rinascimentale, era considerato curativo tanto che venivano allevate asine in prossimità degli ospedali. Il suo profilo biochimico è molto simile a quello del latte materno senza che ci sia la necessità di lavorarlo come invece accade per quello artificiale e, a questo, si somma la presenza di immunoglobuline aspecifiche, lattoferrina, lattoaderina e lisozima, che lo rendono prezioso per i meccanismi immunitari*. La sua ricchezza di acidi grassi polinsaturi ne fanno un alimento interessante per coloro, adulti o bambini, che sono soggetti ad allergie, in particolar modo alimentari*. In cosmesi è utilizzato perché, stimolando la formazione di nuovo collagene, elastina, acido ialuronico e fibroblasti, aiuta il ricompattamento dell’ovale del viso e la decontrazione delle rughe e dei segni di espressione. Grazie alla sua abbondanza di Omega 3 e 6 è utile nella prevenzione di disturbi infiammatori cutanei quali psoriasi e dermatite atopica. Inoltre, contiene una gran quantità di enzimi ad azione battericida, antinfiammatoria ed epitelio-riparatrice, estremamente efficaci nel contrastare l’acne e nei casi di pelle molto sensibile e soggetta a irritazione. Vale la pena approfondire, quindi, la conoscenza di questo prodotto, troppo spesso dimenticato o sottovalutato. *tratto da uno scritto del Dott. Amedeo Conti, biologo e dirigente di ricerca del dipartimento agroalimentare del CNR. LS

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