Lifestyle Magazine (Ottobre 2018) by Ten Advertising s.r.l.

Anno XIV n. 87 • Ottobre 2018

La prima e unica rivista che ti rende protagonista. Fatta dalla gente per la gente.

LS LIFESTYLE Magazine

“Un raggio di sole”

marco mazza Fotografo del mese

lamaison-lifestyle.com

| ANNO 14 N° 87 | ottobre 2018

sommario

LA MAISON e LIFESTYLE Magazine è una realizzazione di: TEN Advertising s.r.l.

Redazione: T. 0549 960.557 - Fax 0549 954.408 lamaison@agenziaten.com

Consulenza | Pubblicità | Web | Editoria | Multimedia Via Rancaglia, 37 - 47899 Serravalle Rep. di San Marino www.agenziaten.com - info@agenziaten.com

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Protagonisti Il fotografo del mese: Marco Mazza

Web Marketing

Pronto per partire con la tua nuova attività... pag. 6-7

Medicina

Artrosi dell’anca: la tecnica mini invasiva pag. 8

Sport

30 anni di basket e divertirsi come...

pag. 12

Perché sterilizzare

pag. 16

Amici a quattro zampe

Anno XIV n. 87 • Ottobre 2018

La Rivista La prima e unica rivista che ti rende protagonista. Fatta dalla gente per la gente.

LS LIFESTYLE Magazine

“Un raggio di sole”

marco mazza Fotografo del mese

LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene spedita, gratuitamente, direttamente a casa dei sammarinesi offrendo il vantaggio di poterla consultare in tutta tranquillità. Viene inoltre consegnata in: • selezionati fashion shop, boutique, gioiellerie; • palestre, centri estetici, centri benessere; • i piu’ rinomati hair stylist; • bar caffetterie di pregio; del Circondario: RIMINI - RICCIONE - SANTARCANGELO MISANO ADRIATICO - CATTOLICA MORCIANO DI ROMAGNA.

pag. 4-5

Nove mesi una vita E un giorno, su una barca a vela...

pag. 18-20

28° ciclo di proiezioni A.S.F.A. Cicala o formica?

pag. 14 pag. 23

Dire, fare, mangiare

pag. 22

Cultura e Società Ricetta

Starbene

Bava di lumaca, eccellenza di bellezza pag. 10 Lift Up pag. 11 Il gusto al tempo del sano pag. 13

lamaison-lifestyle.com

Foto in copertina: “Un raggio di sole” di Marco Mazza Isole Tremiti (FG) Summer 2015

Il Sito Web www.lamaison-lifestyle.com LA MAISON & LIFESTYLE Magazine è la prima rivista di San Marino e circondario a pubblicare i suoi contenuti “prima” sul web! Oltre 5.000 visitatori al mese, in aumento costante. La versione sfogliabile on-line di LA MAISON & LIFESTYLE Magazine viene inviata tramite newsletter. Con la massima facilità e comodità, gli iscritti alla newsletter possono sfogliare la rivista dai propri dispositivi collegati ad internet: PC - MAC - SMARTPHONE - TABLET.

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Corner Puoi trovare La Maison & Lifestyle in corner personalizzati presso: Azzurro - Serravalle Atlante - Dogana Tavolucci - B. Maggiore

LIFESTYLE Magazine è presente e consultabile anche dal più famoso dei social network. Più di 3.800 persone sono in contatto con la pagina di Facebook. LIFESTYLE Magazine condivide con i suoi amici e con i suoi fan gli articoli pubblicati ad ogni uscita e, con un semplice click, dà loro la possibilità di consultarla interamente e gratuitamente ON-LINE.

Lifestyle magazine

Calendario annuale Marzo - Aprile - Giugno - Settembre - Ottobre - Dicembre Spedizione in abbonamento postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione della Direzione Generale PP.TT. della Repubblica di San Marino n. 629 del 30.01.2003 - Contiene I.P. - Pubblicità inferiore 50%. Vietata la riproduzione parziale o fotocopiata. Autorizzazione: Segreteria di Stato Affari Interni - Prot. n° 0368 del 30/01/2003 - Copia depositata presso il Tribunale della Repubblica di San Marino. Gli inserzionisti sono responsabili dei marchi, dei loghi, delle immagini, ecc. pubblicati nei loro spazi. La Maison non risponde per eventuali dichiarazioni, violazioni di diritti, malintesi, ecc. L’editore non è responsabile per eventuali errori di stampa. Tutte le inserzioni pubblicitarie realizzate da TEN Advertising s.r.l. (impostazioni grafiche, fotografie, testi, illustrazioni, lavorazioni, ecc...) sono di proprietà dell’Editore e non possono essere in alcun modo utilizzate. Dalla presente pubblicazione è vietata la riproduzione (anche fotocopiata) di testi, veste grafica, immagini e impostazioni. Tutti i diritti sono riservati. Foto e articoli possono essere riprodotti solo con l’autorizzazione dell’editore e in ogni caso citando la fonte. 2 | lifestyle

inserzionisti Centri Estetici & SPA

Estetica Osé Twenty Kosmetiker Vivid Estetica

Bambini

Happy Family Romina Angeli Life Coach Il Maggiolino Flower Power Officina delle Erbe

Moda e accessori

Ottica Piazza

Erboristerie

Officina delle Erbe

B&B

pag. 3 pag. 9 pag. 11 pag. 17 pag. 18 pag. 18 pag. 19 pag. 19 pag. 20 pag. 21 pag.10

Il Melograno

pag. 15

Ristoranti Ristorante Villa (lato La Maison) Alimentazione

pag. 5

Gino 16 Crème de la Crème Pasta d’Oro

pag. 13 pag. 20 pag. 22

Clorofilla Lab

pag. 22

Fiori

Associazioni

A.S.F.A.

Animali

Pharmalab Greenaura

Banca

Banca di San Marino

pag. 14

pag. 16 pag. 16

pag. 23

Tutta la bellezza che vuoi all’età che hai. Non temere gli effetti del tempo. Puoi essere bellissima a qualsiasi età affidando la cura della tua pelle alle consulenti anti-age del Centro Estetica Osé. Ti indicheranno la combinazione di protocolli più efficace per rimpolpare e ridefinire l’ovale del tuo viso, in base alle tue reali esigenze. Risultati visibili e permanenti. Le nostre eccellenze:

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| PROTAGONISTI |

marco mazza LIFESTYLE Magazine presenta il Fotografo del mese

3 aggettivi per definirti: Pragmatico, affidabile, riflessivo. Che rapporto cerchi di instaurare con il soggetto che vuoi ritrarre? Mi piace fotografare i soggetti nella loro naturalezza, preferisco non interferire con le loro azioni e quindi cerco di rimanere “invisibile”. Mi piace fotografare anche paesaggi e scorci urbani e per queste foto non serve interagire con le persone.

Da ragazzo, molti anni fa, ho incominciato a usare con la macchina fotografica di mio padre. Poi, quando gliel’ho rotta, ho acquistato una reflex che portavo con me

in vacanza. Il passo successivo è stato l’acquisto di una piccola digitale, utile per fotografare le figlie durante la crescita. Nel 2013 arriva una nuova reflex digitale e, per

Spesso lo scatto fotografico riesce a descrivere una situazione meglio di molte parole. Come cogliere l’attimo giusto? E’ fondamentale guardarsi attorno. In vacanza ho sempre con me la macchina fotografica e giro spesso con la testa tra le nuvole! A volte capita di vedere una situazione curiosa, un paesaggio ben illuminato ed è lì che provo a bloccare l’attimo. Poi, riguardando le foto a casa, la maggior parte delle volte il risultato non corrisponde a quello che cercavo, ma ritrovo l’emozione di quel momento e questo mi ripaga e mi fa continuare. Quali sono i fotografi che ti hanno maggiormente ispirato nella tua carriera? Premetto che il mio è un hobby e lo faccio solo per puro divertimento. Non ho particolari riferimenti ma cerco di carpire nei vari “incontri con l’autore” o workshop organizzati dall’A.S.F.A., le varie tecniche e le motivazioni che hanno spinto l’autore a perseguire un progetto. 4 | lifestyle

fotogr afo del mese (10/2018) Marco Mazza mz.marco@yahoo.it

poterla utilizzare al meglio condividendo le mie foto con altri, su suggerimento del mio amico Marcello Montemaggi, mi sono iscritto all’A.S.F.A. In questa associazione ho trovato stimoli per migliorare scoprendo che la macchina è importante ma ancora di più è trovare l’inquadratura corretta per dare un significato allo scatto. Ora faccio parte del Consiglio Direttivo e, nonostante le buone intenzioni di ampliare gli orizzonti, continuo a fotografare la mia famiglia durante le vacanze! Dopotutto per me la fotografia è solo un hobby!

Se sei un Fotografo o un appassionato di Fotografia “LA MAISON e LIFESTYLE” ti offre un’opportunità unica: diventare il protagonista della nostra nuova rubrica intitolata “Il fotografo del mese” Contatta la redazione al numero 0549 960 557 o invia una mail a: lamaison@agenziaten.com (la pubblicazione è totalmente gratuita)

5 | lifestyle

| WEB MARKETING |

pronto per partire con la tua nuova attività online? Regole e consigli per un sito web di successo

Chi si avvicina al web senza avere le giuste informazioni e senza conoscerne le modalità operative, finirà per muoversi alla cieca e per essere vittima di abili commerciali che lo convinceranno ad acquistare una serie di funzioni accessorie, assolutamente inutili per la sua attività. Oppure, peggio ancora, potrebbe affidarsi a personaggi approssimativi e poco preparati, che si limiteranno a creare un’impostazione grafica accattivante per il suo sito, trascurandone completamente i contenuti. In realtà, prima di affrontare un simile investimento, è fondamentale chiedersi innanzitutto perché lo si fa, qual è l’obiettivo che si desidera raggiungere presentando la propria attività in internet e quale ulteriore servizio si vuole effettivamente offrire a una potenziale o già acquisita clientela. Bisogna capire che il sito è per gli utenti, non per l’azienda ed è a loro che occorre pensare quando lo si progetta. In che modo vi troveranno i vostri clienti? Quale idea volete che si facciano di voi e della vostra attività? Cos’è primario e cosa sacrificabile e su quali prodotti o servizi volete puntare per differenziarvi sul mercato? Gli aspetti da considerare sono tanti. Non basta che il sito vi piaccia, 6 | lifestyle

abbia un bel layout e sia facilmente consultabile; deve soprattutto risultare utile e offrire, a chi lo visita, la soluzione che stava cercando. Il nostro metodo di lavoro prevede un incontro con il cliente, proprio per chiarire tutti questi aspetti e conoscere nel dettaglio la sua attività, in modo da darne un’immagine che sia appetibile ma anche più veritiera possibile. Ci deve essere una verosimiglianza con la realtà per non creare aspettative che la clientela vedrebbe disattese e, contemporaneamente, occorre mettere in luce i punti di forza che solitamente lo stesso titolare non sa nemmeno di avere o trascura nelle sue comunicazioni. Un sito deve essere un progetto realizzato su misura, predisposto a integrazioni future. E’ importante, infatti, che preveda la possibilità di essere am-

pliato con foto, testi, pagine e video, che lo mantengano interessante e spingano gli utenti a tornare a visitarlo. Quello che molti non vi dicono è che non basta semplicemente presentare la propria azienda ad un pubblico abituato a cercare informazioni in internet; come nella vita reale, anche sul web è necessario proporre periodicamente nuovi contenuti per stimolare la curiosità dell’utente e indurlo a contattarvi. Gestire un sito è come gestire una qualsiasi attività commerciale, ma online. Servono iniziativa, attenzione e costanza. Che cosa significa posizionare un sito nei motori di ricerca? Il posizionamento di un sito nei motori di ricerca come Google, serve ad aumentare la sua visibilità affinché un maggior numero di utenti, e quindi di possibili clienti, possano trovarlo. In altri termini significa farsi individuare facilmente, in mezzo ai tanti concorrenti dello stesso settore, nonostante l’enorme quantità di materiale che popola il web. Perché ciò avvenga, ci sono regole precise da seguire: • Una costruzione professionale dei testi, che devono essere originali (quindi non scopiazzati da altri siti analoghi), avere una determinata

| WEB MARKETING |

lunghezza e seguire specifiche linee guida, per essere presi in considerazione da Google; • Individuare le parole chiave per cui è più “conveniente” essere trovati; • Nominare file e video secondo l’argomento a cui si riferiscono; • Rendere il sito facilmente consultabile anche dai dispositivi mobili (tablet, smartphone, ecc). • Aggiornare i contenuti, inserendo periodicamente nuove informazioni; • Programmare una costante e strategica attività SEO. Naturalmente, tutto questo può non bastare. Immaginate di aver appena aperto un punto vendita in una via secondaria della vostra città; come fate a farvi conoscere e a far sapere che cosa offrite? Probabilmente investite in pubblicità. Lo stesso principio vale per un’attività online: esattamente come per un qualsiasi altro negozio, è consigliabile promuoverla periodicamente con campagne pubblicitarie mirate e a pagamento (Google AdWords, Facebook, redazionali su portali specializzati e Marketplace, ecc). Sì, ma quanto mi costa? Abbiamo detto che un sito deve essere personalizzato in base alle esigenze del cliente, alle finalità che si vogliono raggiungere e alla tipologia di attività commerciale da rappresentare. Di conseguenza, come nel

caso in cui acquistassimo un qualsiasi altro prodotto (un auto, ad esempio), il costo varia in base alla struttura più o meno complessa del sito e agli optional che dovrà avere. Indicativamente e a grandi linee, non è pensabile realizzare un sito “base”, con un prezzo inferiore ai €. 1.500; preventivi più bassi escludono sicuramente quelle caratteristiche che il sito deve avere per ottenere un buon posizionamento. Questo determina la differenza fra un progetto professionale e uno fatto a tempo perso o in maniera superficiale: un sistema funziona e l’altro nemmeno si avvicina. Se non sapete come muovervi fra le mille opportunità che offre il web, se avete delle domande a cui non abbiamo ancora risposto, contattateci. Vi daremo tutta l’assistenza che vi serve e vi guideremo verso la soluzione che farà fruttare il vostro investimento.

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| MEDICINA |

artrosi dell’anca: la tecnica mini invasiva Ne parliamo con il Dottor Lorenzo Ponziani, consulente anche a San Marino

Il dottor Lorenzo Ponziani è direttore di ortopedia e traumatologia sia all’Ospedale Ceccarini di Riccione che all’Ospedale Cervesi di Cattolica dal 2009. Ad interim, lo è anche all’Ospedale Infermi di Rimini. A San Marino lavora come consulente per gli interventi di protesi e di revisione dell’anca. Con il suo gruppo di lavoro (che conta circa 320 interventi l’anno), utilizza una tecnica mini invasiva nell’operare l’artrosi dell’anca. Dottor Ponziani, in cosa consiste questa tecnica mini invasiva? “Con il termine tecnica mini invasiva s’intende il posizionamento delle protesi effettuato senza resecare muscoli e tendini ma divaricando i tessuti e asportando solo il tessuto osseo necessario. Il termine “mini invasivo” non si riferisce tanto alla lunghezza del taglio necessario per 8 | lifestyle

operare come qualcuno, erroneamente, potrebbe credere riguarda la conservazione di muscoli e tendini. Gli anglosassoni, più correttamente, parlano di “chirurgia a risparmio di tessuti”. Va anche detto che spesso e volentieri anche la lunghezza della cicatrice è comunque più corta rispetto a una operazione tradizionale. E, sempre a proposito delle cicatrici, queste possono anche essere molto meno evidenti se si opta per l’accesso anteriore”.

“Tecnica mini invasiva: meno dolore, recupero veloce”. Ovvero? “Si taglia lungo la linea dell’inguine e quindi la “ferita” è facilmente occultabile. Si tratta di una soluzione molto gradita per le donne sotto i quaranta/cinquanta anni. Un altro accesso mini invasivo molto usato è quello antero laterale, cioè nella parte anteriore e laterale di una gamba, perché può essere facilmente estensibile. Ovvero, nei casi più complicati come gravi traumi, anca sub lussata, ecc., può trasformarsi in un accesso “standard” facili-

o di patologie dell’età dell’accrescimento che si traducono in artrosi precoce. E non vanno sottostimati i casi di necrosi del femore a cui, specialmente gli uomini, si arriva precocemente”.

tando l’esecuzione dell’operazione”. Quali sono gli altri vantaggi della tecnica mini invasiva? “I vantaggi immediati sono un minor dolore post-operatorio; una riabilitazione facilitata e il recupero della deambulazione senza bastoni nell’arco di un mese. Con un approccio di tipo tradizionale occorrerebbe il doppio del tempo”. Lei ha parlato d’interventi all’anca per persone con meno di quaranta/cinquanta anni. Normalmente si associa l’idea dell’operazione all’anca a persone ormai un po’ in là con l’età. “Si deve considerare che esistono categorie di persone “giovani” sulle quali dobbiamo intervenire per fratture del collo del femore o fratture del bacino a causa di traumi; persone che soffrono di displasia dell’anca

Quando si parla di chirurgia mini invasiva dell’anca, si deve prendere in considerazione anche l’artroscopia? “Sì. L’artroscopia dell’anca consiste nell’immettere una telecamera all’interno dell’articolazione e, attraverso un secondo accesso, inserire strumenti quali una fresa o una pinza riuscendo a intervenire, in questo modo, sulle patologie pre-artrosiche. Tipo l’impingement femoro-articolare: un’anomalia nel rapporto fra la testa del femore e l’acetabolo che la contiene e che evolve in artrosi. L’artroscopia elimina le imperfezioni e ha una percentuale di successo altissima nei pazienti al di sotto dei quaranta anni ma vi si può ricorrere solo se non siamo in presenza di lesioni artrosiche o di un interessamento di tutta l’articolazione, che rendono inutile l’artroscopia”. LS

di F. Semprini

9 | lifestyle

| STARBENE |

La bava di lumaca è un ingrediente molto utilizzato per le sue proprietà cosmetiche e lenitive ma non tutti sanno che essa era già nota ai tempi dei Romani e degli antichi Greci, tanto che l’animale era anche il simbolo delle “farmacie” dell’epoca. Il secreto della lumaca è fondamentale per la vita dell’animale: aiuta la cicatrizzazione, ha proprietà antisettiche naturali e la protegge da piccoli animali, batteri e virus. Dal punto di vista terapeutico l’estratto di lumaca, per le sue proprietà lenitive, può essere un aiuto nei disturbi infiammatori del tratto digerente come la gastrite e il reflusso acido - classico rimedio della nonna che ha trovato conferma nella ricerca scientifica - e, grazie ad alcuni suoi enzimi in grado di sciogliere proteine e polisac-

caridi, ha proprietà espettoranti e fluidificanti del catarro. Infatti viene utilizzato in sciroppi consigliati in caso di tosse secca e stizzosa. Dal punto di vista cosmetico, invece, la bava di lumaca è considerata un ingrediente di pregio e viene sempre più spesso utilizzata per la sua azione antiage e restitutiva nonché per il trattamento delle piccole cicatrici, dell’acne e delle rughe di espressione. Risulta essere particolarmente ricca di allantoina (una sostanza in

grado di rigenerare e riparare i tessuti), di collagene, elastina e acido glicolico che le conferiscono proprietà leviganti, tonificanti e rigeneranti. La ricchezza di vitamine e aminoacidi essenziali aiuta la circolazione locale donando luminosità e vitalità alle pelli spente. E’ molto utile quindi in quelle mature, asfittiche oppure come lenitiva in caso di irritazioni locali, per contrastare le macchie dell’età o del sole, le cicatrici dell’acne e le smagliature. Per estrarre questo prezioso ingrediente non è necessario uccidere la chiocciola ma è comunque importante scegliere una bava di lumaca certificata, meglio se italiana, in modo che l’animale venga allevato all’aperto, nutrito in modo naturale e il prodotto venga raccolto con metodi manuali e rispettosi. LS

SHOPPING

CREMA SCHIARENTE RICCA LOOM- BIOEARTH Grazie alla sua innovativa formula a base di estratto di Bava di Lumaca e Giglio marino (Pancratium maritimum) agisce sull’origine delle macchie cutanee dovute a sole o età, regolando la produzione di melanina e favorendone la riduzione. Attenua le imperfezioni per un colorito uniforme.

SERUM LOOM - BIOEARTH Siero cosmetico a elevato tenore di bava di lumaca di origine italiana. Sono sufficienti poche gocce per ottenere un trattamento urto sul viso o sul corpo. Ottimo usato da solo per pelli grasse, può rinforzare e completare gli altri prodotti della linea Loom. Dermatologicamente testato.

KALUMAX SCIROPPO - SOCIETA’ NATURA Sciroppo che sfrutta le proprietà lenitive e proteolitiche della bava di lumaca risultata in grado di scindere le molecole che compongono il muco e ottenere una fluidificazione del catarro migliorandone l’eliminazione. Utile in tutti i processi irritativi delle vie respiratorie e nella tosse secca.

CREMA MANI LOOM - BIOEARTH Crema nutriente e non unta per mani screpolate, irritate e segnate dal tempo o dal sole. Oltre ai noti principi attivi riparatori e lenitivi della bava di lumaca è arricchita da estratti botanici biologici, bisabololo e vitamine per un vero trattamento di bellezza per le nostre mani.

GASTRO KALUMA - SOCIETA’ NATURA Integratore alimentare a base di estratto di bava di lumaca, magnesio, alginati e banana. Dalla tradizione, un rimedio utile nei disturbi di irritazione acuta e cronica di stomaco, esofago e gola. Effetto lenitivo e riparatore dei tessuti, utile in caso di infiammazioni, reflusso e acidità.

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Le informazioni contenute in questo articolo sono a puro carattere informativo e divulgativo. L’autrice non si assume alcuna responsabilità per danni a terzi derivanti da uso improprio delle informazioni riportate.

bava di lumaca, eccellenza di bellezza

| STARBENE |

lift up Più giovane in poco tempo La rivoluzione nel campo dei trattamenti viso in estetica si chiama Lift Up, un metodo efficace che fonde tecnologia e manualità per un trattamento unico nel suo genere. Lift Up è indicato per tutte quelle persone che iniziano a vedere i primi segni dell’invecchiamento cutaneo, come rughe d’espressione e colorito spento ma anche per chi si trova con una pelle molto segnata, con macchie brune e rilassamento dell’ovale del viso. La combinazione fra sofisticata tecnologia estetica e prodotti di alta qualità, permette al trattamento Lift Up di agire sulla pelle in maniera profonda per riattivare i fibroblasti e tutti

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Kosmetiker è aperta anche il Lunedì. Vi aspettiamo! quei meccanismi che mantengono un tessuto cutaneo sano. Il colorito risulta immediatamente più roseo, la texture della pel-

le diventa liscia e omogenea, le rughe da disidratazione vengono riempite grazie a un adeguato apporto di nutrienti e persino

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| SPORT |

30 anni di basket e divertirsi come un ragazzino Intervista a Stefano Rossini, uno dei “monumenti” della pallacanestro sammarinese Stefano Rossini è certamente uno dei personaggi più emblematici del basket sammarinese. Ha giocato per tanti anni nella Pallacanestro Titano. “Ho iniziato per caso a 12 anni e mezzo accompagnando un amico a un allenamento. – Racconta lo stesso Rossini. – Da quel primo approccio, quasi scherzoso, è partito il mio amore per il basket”. Un amore che non accenna a diminuire. Difatti, se gli si chiede: “Ma ti diverti ancora?”. Ti risponde: “Certo, sempre”. Classe ’74, ruolo guardia-play, a 16 anni esordisce sia in prima squadra, sia in nazionale senior agli Europei (che allora si chiamavano Promotion Cup), partendo anche in quintetto base in una partita. A vent’anni, in C1, il primo campionato con un minutaggio importante. Un’annata che vede la Pallacanestro Titano perdere lo spareggio per salire in B2 contro una squadra di Roma. E’ la prima di una serie di finali o spareggi persi per il buon Stefano. “Dopo quel campionato lo sponsor decide di puntare alla B2 con una campagna acquisti importante - racconta – capisco che per me non c’è spazio ed emigro a Riccione in C2: perdiamo la finale per salire in C1 contro Castelmaggiore. Nel ’96 gioco in I Divisione col Murata. Disputo un’ottima Promotion Cup con la nazionale. Arriviamo terzi, un gran bel risultato. La 12 | lifestyle

prestazione mi vale il ritorno alla Pallacanestro Titano in C1 ma anche quell’anno perdiamo lo spareggio per salire di categoria. Nel ’98 gioco tanto e bene sotto la guida del coach Adolfo Marisi. Andiamo in finale e la perdiamo contro Ancona. Evidentemente faccio buona impressione perché l’Ancona mi acquista per giocare in B2 la stagione ‘99/2000. Non me la cavo benissimo: è il primo anno fuori casa e ne risento, non giocando ai miei livelli. L’anno dopo scendo a Catania, sempre in B2 ma a gennaio 2001 me ne vado a Giulianova in C1 perché la situazione non era granché e la squadra era improvvisata e corta. A Giulianova succede che perdiamo il campionato contro Atri per un canestro all’ultimo secondo. Poco male – penso perché quell’anno le seconde classificate disputano un girone per contendersi un’altra possibilità di promozione. Il

girone inizia e andiamo in finale. Negli stessi giorni, sono con la nazionale ai Giochi dei Piccoli Stati. Arriviamo fino alla finale per il terzo posto. La vinciamo ma io non posso giocarla perché devo tornare a Giulianova per la finale del girone promozione. E anche in questo caso, manco a dirlo, perdiamo. Quell’anno torno a San Marino e da quel momento gioco sempre nella pallacanestro Titano in B2, C1 e C2 fino alla stagione 2011/2012 quando vinciamo il campionato e saliamo di categoria. Finalmente. E’ la fine del mio percorso “professionale nel basket”. Gioco ancora due anni in Promozione nel Basket 2000 e nel 2014 inizio il mio percorso da allenatore”. E, come allenatore, quest’ anno ha portato la nazionale under 16 di San Marino al quarto posto agli Europei Divisione C. “Sono molto soddisfatto del risultato e del

cammino fatto per arrivarci – spiega – la ciliegina sulla torta sarebbe stata andare a medaglia ma va anche detto che dopo le prime due partite del girone rischiavamo l’ultimo posto. Invece, vincendo con la Moldavia e battendo con più di 15 punti di scarto l’Albania, siamo riusciti ad arrivare alla semifinale col Galles che abbiamo perso nei secondi due quarti quando siamo calati fisicamente. Il bronzo se l’è preso l’Austria, la squadra data per favorita alla vigilia”. Qual è la pallacanestro che vorresti far giocare alle tue squadre? “Mi piace un basket molto dinamico, intenso in attacco e soprattutto in difesa. Voglio che la mia squadra detti il ritmo partita e lascio i miei giocatori liberi da troppi schemi. Penso che in questo modo si possano responsabilizzare di più”. Come giudichi la situazione del basket sul Titano? “C’è fermento. Il livello del basket giovanile è aumentato in quantità e qualità. Ci sono atleti interessanti che noi tecnici cerchiamo di far giocare al livello più alto possibile: meglio qualche sconfitta “formativa” in più, di un campionato che non ti porti costantemente a superare i tuoi limiti”. LS

di F. Semprini

| STARBENE |

il gusto al tempo del sano I prodotti genuini e le gustose ricette di Gino16. Buon appetito!

FARINA DI MAIS QUARANTINO 12 CALAMARI MAIS E RISO – MORELLI FARINA DI RISO BIO MULINO MARINO UME SU – SALSA PICCANTE DI UMEFILE DI SERRA DE’ CONTI e BURRO (GLUTEN FREE) e CICERCHIA (CN) e TAVOLETTA DI CIOCCOLATO BOSHI e RICE PAPER – CARTA DI RISO Ingredienti: farina di mais gialla, farina FONDENTE ECUADOR BIO VENCHI Le L’Ume Su Arche è una salsa da condiBIOLOGICO LATTERIA VIPITENO Il Quarantino 12 file era il tipico granoturco coltivato nelle campagne marchigiane fino agli anni sessanta, recentemenete riscoperto. Il burro è ricavato da panna fresca pastorizzata ottenuta dalla centrifugazione del latte. Ogni giorno il latte viene raccolto maso per maso, dove gli animali si nutrono solo ed esclusivamente di erbe di montagna e acqua sorgiva.

di mais bianco, farina di riso, acqua. I prodotti del pastificio Morelli sono unici nel loro genere grazie all’utilizzo del germe di grano. La cicerchia è una leguminosa a granella e proviene da una pianta erbacea annuale, simile ai ceci. La sua origine è molto antica e arriva dal Medio Oriente. In Italia sono diffuse una ventina di specie, coltivate nel centro e nel sud.

LA MICCA per 4 persone Ingredienti: 300 gr farina Tipo1, 200 gr farina di mais, 125 gr di zucchero integrale di canna, 70 g di burro, 50 gr olio evo, 150 gr di latte, 2 uova, una bustina di lievito baking, 700 gr uva Sangiovese. Ricetta: ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Unire tutti gli ingredienti in una planetaria e lavorare qualche minuto. Infine, inserire l’uva. Formare un filone di ciambella sulla placca da forno. Cuocere in forno a 180°C per 30 min. circa.

CALAMARATA MAIS E RISO CON CI- TORTINE FARINA DI RISO E CIOCCO- INVOLTINI IN CARTA DI RISO CON LATO per 4 persone Ingredienti: 300 gr SALSA UME-SU per 4 persone IngreCERCHIA per 4 persone Ingredienti: 500 gr di pasta, 200 gr di cicerchia lessata, sedano, carote, cipolla, salsa di pomodoro e rosmarino. Ricetta: tritare le verdure, saltarle in una casseruola alta con un filo d’olio e il rosmarino. Aggiungere la salsa di pomodoro. Unire la cicerchia precedentemente lessata. Aggiungere 2 lt di acqua circa e cuocere la pasta insieme al tutto per 16 minuti.

farine macinate a pietra naturale garantiscono la presenza del germe nella farina, rendendole più nutrienti, più digeribii più profumate. La farina di riso è consigliata per spolvero, impanature e dolci. Una prestigiosa selezione di cacao fino aromatico proveniente esclusivamente dalla regione di Tena, in Ecuador.

di ricotta, 200 gr di zucchero di canna integrale, 300 gr di farina di riso, 3 uova, 100 gr di burro, 100 gr di cioccolato fondente, 1 bustina di lievito baking. Ricetta: mescolare lo zucchero con la ricotta, aggiungere la farina, le uova, il burro precedentemente sciolto, la cioccolata e il lievito. Imburrare e infarinare una teglia da ciambella. Infornare a 180°C x 40 min. circa.

mento vegana appena acidula, fruttata e leggermente salata. Si forma dalla fermentazione lattica delle albicocche Umeboshi e può venire utilizzata al posto dell’aceto. Sfoglia di riso essiccata per involtini primavera. Possono essere preparati in casa con la sfoglia di riso Arche in modo facile e veloce: i ripieni tipici sono le verdure come carote, cavolo bianco e germogli.

dienti: fogli di carta di riso, olio di semi di sesamo q.b. salsa di soia q.b., salsa Ume-su; verdure a piacere: zucchine, cavolo cappuccio, carote, funghi, cipolla. Ricetta: tritare le verdure e saltarle in padella con olio di sesamo e salsa di soia. Mettere a mollo i fogli di riso per qualche minuto. Formare gli involtini e rosolarli in forno a 170°C per 15 min. Preparare un’emulsione con olio di sesamo, sale, salsa Ume-Su. Intingere gli involtini nella salsa.

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| CULTURA E SOCIETÀ |

28° ciclo di proiezioni “incontro con l’autore” Le proiezioni si terranno presso il Centro Sociale di Dogana a partire dalle ore 21:30. Ingresso gratuito Programma: Venerdì 9 novembre 2018 - Serata ASFA

Venerdì 16 novembre 2018

Venerdì 23 novembre 2018

AUDIOVISIVI: Marco Mazza, Giorgio Busignani e FABIO IMOLA e ROBERTA CORSI (Circolo Fo- RENATO SANTI (Misano - RN): “Baia California” Marcello Montemaggi. MOSTRA FOTOGRAFICA tografico Morciano - RN): “Un Po di terra, Un Po d’ac- (U.S.A.) e “Riccione, un mare che ti stupisce”. COLLETTIVA: “Concorso Sociale 2017” (ph. M. qua” e “Luce del Nord” (Norvegia). Mazza) e PERSONALE Davide Arlotti “Lo verde”.

Venerdì 30 novembre 2018

Venerdì 7 dicembre 2018

Venerdì 14 dicembre 2018

CLAUDIO TUTI (Gemona - UD): “E di colori io ti NATALINA MASCHERINI (San Lazzaro - BO): CONRAD MULARONI (A.S.F.A. San Marino): coprirò”, “La città dell’ultimo viaggio” (India) e “I “Africa selvaggia”, “Il corridoio di Wakhan” (Afga- “South Africa: nature & wildlife” (Sud Africa). fiori della Dancalia” (Etiopia). nistan) e “Namibia”.

A.S.F.A. Associazione Sammarinese Foto Amatori L’ASFA, Associazione Sammarinese Foto Amatori, è l’organismo nazionale che rappresenta, nel settore specifico, la Repubblica di San Marino in Europa e nel mondo. Affiliata alla Federazione Internazionale delle Arti Fotografiche (FIAP), dal 1981, l’ASFA opera per

la promozione della fotografia, considerata quale arte nel campo iconografico-espressivo, momento di incontro fra le genti, opportunità di conoscenza di culture e di realtà diverse dalla nostra, nell’ottica dell’ampliamento degli orizzonti culturali e dell’arricchimento

personale e professionale. Per chi desidera iscriversi all’ASFA, si comunica che la sede è aperta tutti i martedì sera. Si ricorda che l’ASFA organizza corsi di fotografia digitale, workshop fotografici, visita a mostre e incontri con fotografi amatoriali e professionisti.

Sede: Via Ca’ dei Lunghi, 132, 47893 Cailungo | RSM Conrad Mularoni Presidente A.S.F.A. 14 | lifestyle

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Il bed & breakfast nel cuore della Repubblica di San Marino

Il nostro B&B è una struttura a gestione familiare immersa nel verde e nella tranquillità di una zona residenziale, è lontana dal caos cittadino e allo stesso tempo a breve distanza dalle principali aree di interesse turistico. Dispone di un ampio giardino in cui trovano posto un solarium panoramico e un portico attrezzato per pranzi e cene usufruibile in qualunque stagione. La villa è dotata di garage e parcheggi privati gratuiti ed è facilmente raggiungibile in auto o con i mezzi pubblici (autobus di linea).

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| AMICI A QUATTRO ZAMPE |

perché sterilizzare? I pro e i contro dell’intervento A che età è meglio sottoporre l’animale a questo intervento? A quali rischi e a quali vantaggi si va incontro? È giusto farlo? Occorre precisare che per la femmina l’intervento consiste nell’asportazione delle ovaie (quando è molto giovane) oppure nella rimozione contemporanea delle ovaie e dell’utero (quando l’animale ha già avuto diversi cicli estrali); per il maschio prevede, invece, che vengano asportati i testicoli. In entrambi i casi, si tratta di un intervento semplice, mediamente ben tollerato dal cane ma che richiede comunque l’anestesia totale. Nell’arco delle 24-48 ore successive all’operazione il cane riprende a nutrirsi regolarmente, le funzioni fisiologiche tornano alla normalità ed è in grado di camminare già un’ora dopo l’intervento. Per qualche

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giorno sarà più tranquillo del solito e, durante questa fase, è bene evitare di lasciarlo libero e di farlo saltare o correre, in modo da consentire una cicatrizzazione ottimale. Nel lungo periodo è possibile osservare un cambiamento del comportamento, soprattutto nel maschio, che ridurrà la sua esuberanza e potrebbe diventare più pigro. Da un punto di vista fisico, il cane sterilizzato (sia maschio che femmina) va spesso incontro a sovrappeso ed è opportuno controllarne attentamente, fin da subito, la dieta. La femmina potrebbe sviluppare

incontinenza urinaria a distanza variabile dall’intervento (mesi o anche anni dopo) anche se occorre precisare che, secondo gli ultimi studi, esiste una maggiore predisposizione all’incontinenza urinaria nelle femmine di taglia medio-grande (>20 kg) sterilizzate in età prepubere. D’altra parte dobbiamo sottolineare che diversi studi scientifici hanno dimostrato una diminuzione dell’incidenza dei tumori mammari se l’intervento viene eseguito prima della pubertà o al massimo tra il primo e il secondo calore. Dobbiamo anche ricordare che da alcuni anni esiste la possibilità di eseguire, nel maschio, una castrazione chimica temporanea (6 mesi) e completamente reversibile, attraverso l’applicazione di un impianto sottocutaneo che rilascia costantemente ormoni. Questa procedura è

consigliata quando il cane non può affrontare l’anestesia per problemi di salute preesistenti o nel caso di soggetti riproduttori che debbano conservare la fertilità sul lungo termine. In conclusione, non esiste una regola univoca: per decidere bisogna tener conto di diversi fattori. Ecco perché è importante affidarsi a un professionista serio che, valutando con scrupolo e attenzione la storia di vita e la salute del nostro cane, ci guidi verso la scelta giusta.

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| NOVE MESI, UNA VITA |

“e un giorno, su una barca a vela...” Il racconto della gravidanza di mamma Martina Tosi Teodoro è un biondino con gli occhi azzurri e le ciglia lunghissime. Farà strage di cuori da grande? E’ possibile. Per adesso si limita, bello tranquillo, a prendere il latte da mamma Martina Tosi che conferma: “E’ un bambino molto buono”. E, infatti, durante l’intervista non darà mai segni d’impazienza. Teodoro è nato il 24 aprile di quest’anno. Come ti sei accorta che eri incinta? “Ad agosto dell’anno scorso. Eravamo in Croazia, io e il mio compagno Davide: vacanza in barca. Avevo un ritardo e pensai che lo stress del viaggio e l’essere sempre in mare potessero aver influito. Certo, pensai anche alla possibilità di es-

sere incinta. Tornati a casa, una sera, facemmo assieme il test casalingo che risultò positivo”. Qual è stata la vostra prima reazione? “Premesso che stiamo insieme da otto anni e che cercavamo questo bambino da qualche mese, dopo il primo attimo di assoluta sorpresa, io ho cominciato a sorridere senza riuscire a trattenermi. Davide, invece, mi ha abbracciato sussurrandomi “Lo sapevo…”. Se lo sentiva anche lui”. Lo avete detto subito ai rispettivi genitori? “Abbiamo aspettato le rispettive cene di famiglia per incontrarli in una situazione “abituale” e

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fare così loro una sorpresa. I miei sono rimasti quasi scioccati, soprattutto mio babbo, perché per loro Teodoro sarebbe stato il primo nipote in famiglia. Le mie sorelle sono state felicissime di diventare zie. Per i genitori di Davide si tratta del terzo nipotino e, dunque, erano già felicemente rodati a queste emozioni”. Ti sei preoccupata del “come fare”? Essendo il primo figlio, si può avere un certo timore di non essere all’altezza… “Mai avuto queste paure perché le nostre famiglie sono numerose e molto presenti. In più, la gravidanza è stata sempre molto tranquilla dal punto di vista fisico: tutte le visite ginecologiche necessa-

rie sono andate per il meglio. Inoltre, anche nello studio legale nel quale lavoro, hanno capito la situazione e mi hanno rinnovato il contratto a tempo indeterminato. Insomma… tutto è andato per il meglio e, davvero, non sono mai andata in tensione per nessun motivo. Sono stata fortunata”. Il momento più emozionante

di questi nove mesi? “Beh… durante la gravidanza, tutte le volte che l’ho sentito muoversi, in particolare la prima volta. Vede, nelle prime settimane non ci si rende conto di essere incinta. Lo sai perché lo dicono gli esami ma il tuo fisico rimane sempre uguale. Poi, la pancia inizia a crescere (io la chiamavo “la mia pancia da birra”); senti il bambino muo-

versi e allora realizzi al 100% ed entri in “modalità mamma”. Un altro momento per me molto emozionante è stato quando, tornati a casa dall’ospedale, Teodoro e io siamo rimasti completamente soli per la prima volta. Allora ho capito, incredula, di aver creato una vita e ho sentito davvero forte il legame con mio figlio. Da quell’istante nessuna

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| NOVE MESI, UNA VITA |

fatica, nessuna sveglia notturna, nessun cambio di abitudine mi è pesato. Io dico sempre che queste sono le fatiche più ripagate perché poi mi basta guardarlo per un attimo, avere un suo sorriso e io non avverto più nessuna stanchezza. Un’altra esperienza magica è quella dell’allattamento, che è un bisogno reciproco e un momento di grande unione fra madre e figlio”. Com’è andato il giorno del parto? “Il parto è stato programmato. Finivo il tempo giovedì 19 aprile ma ero senza contrazioni. La domenica seguente sono tornata in ospedale ma, visto che la situazione non era cambiata, i medici decisero di ricoverarmi il giorno dopo dicendomi che fino al mercoledì Teodoro non sarebbe arri-

vato. Invece, con l’induzione meccanica, i tempi si sono accorciati e il bambino è nato martedì sera. In quelle ore io credo di essermi trasformata. Sono passata dalla fase del “non ce la posso fare” e alla paura per il dolore, al rimettermi in piedi subito dopo il parto e al portare io stessa il bambino in camera. Non so se sia l’adrenalina o da dove arrivi questa forza ma so che il dolore scompare subito e ci si scorda tutto il travaglio per la gioia della nascita”. Come avete scelto il nome? “Teodoro era un nome che mi girava in testa da tanto tempo perché era quello del nipote di una signora che conosco. Mi piaceva e ho pensato che sarebbe stato adatto. Poi, dopo aver preso la decisione assieme a Davide, abbiamo scoperto che suo padre si

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sarebbe dovuto chiamare così ma che la famiglia cambiò idea perché già sua sorella si chiamava Dorotea”. La vostra vita è cambiata? “Completamente. Le giornate ora sono organizzate in base alle sue esigenze; le uscite serali sono diminuite e stiamo sempre attenti ad andare in locali nei quali il passeggino entri con comodo. Ma devo dire che stiamo bene come prima. Diciamo che se prima ci divertivamo in due, adesso ci divertiamo in tre”. LS di F. Semprini Se vuoi essere la prossima mamma della nuova rubrica “Nove mesi una vita” contatta la redazione allo 0549 960 557 o invia una mail a: lamaison@agenziaten.com (la pubblicazione è totalmente gratuita)

| RICETTA |

dire, fare, mangiare Gnocchi di patate al pesto di Radicchio di Chioggia e Mandorle Rubrica a cura di Roberta Depaoli Segui “Dire, fare, mangiare” sul blog: lamaison-lifestyle.com/blog

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Ingredienti • 600 gr di Gnocchi di patate • 150 gr di Radicchio rosso di Chioggia • 1 scalogno • 40 gr di Mandorle sgusciate • 50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato • 50 gr di Olio extravergine d’oliva • 1 cucchiaio di Mascarpone • Sale, pepe q.b Preparazione: Lavare il radicchio foglia per foglia eliminando la parte bianca (è la parte più 22 | lifestyle

amara) e tagliare a striscioline. In una padella rosolare lo scalogno tritato finemente con due cucchiai di olio evo, aggiungere il radicchio, stufare per 3/4 minuti e far raffreddare. Tagliare grossolanamente le mandorle e tostarle per qualche minuto in una padella antiaderente, poi metterle da parte. Versare nel bicchiere del mixer il radicchio stufato, il cucchiaio di mascarpone, le mandole tostate, il formaggio grattugiato, sale pepe e

olio evo a filo: frullare il tutto fino a ridurlo a crema. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e condire. Consiglio: Per rendere il pesto più cremoso aggiungere qualche cucchiaio d’acqua di cottura della pasta. Se risulta troppo amaro aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna grezzo. Il pesto è ottimo anche su crostoni di pane caldo. Vino da abbinare: Friuli Grave bianco DOC

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| CULTURA E SOCIETÀ |

cicala o formica? Parola ai bambini Francesca, 2a elementare: “Anche se la cicala canta e si diverte tutta l’estate, preferirei essere la formica perché dopo d’inverno non voglio morire di fame”. La cicala avrebbe potuto comportarsi diversamente per superare la situazione? Francesca: “Sì! Cantare intanto che raccoglieva! Come i contadini, quando si annoiano a raccogliere le cose si mettono a cantare”. L’educazione finanziaria è un dovere per la società attuale, per questo Banca di San Marino pensa al futuro dei giovani con i Conti “0-16” e “15-18”. Conti correnti gratuiti che permettono ai più piccoli di avere un risparmio su cui fare affidamento da grandi, e agli adolescenti, dai 15 anni, danno la possibilità di poter gestire in autonomia piccole spese, anche con l’utilizzo di un mini bancomat. Per aiutarli a riflettere su concetti base di economia, come la gestione del denaro e il risparmio, fondamentali in futuro per effettuare scelte consapevoli in ogni campo. E poi la cultura del merito. Un altro aspetto importante dei Conti giovani “0-16” e “15-18”. Oltre al buono omaggio del valore di 50 Euro, in omaggio all’apertura del conto, sono previste delle borse di studio da 100 € e da 150 € per i ragazzi più meritevoli della 5° elementare e 3° media. “E’ importante risparmiare perché permette di comprare altre cose da grandi, come le macchine” Giovanni, 2° elementare è un altro bimbo intervistato durante una ricerca condotta in Italia sull’importanza dell’educazione finanziaria dei minori. Per diventare grandi e raggiungere i propri sogni, anche l’educazione finanziaria è importante, mettilo in conto! www.bsm.sm Banca di San Marino, Futuro da una vita.

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