Revista Gerencia - Febrero 2010 - No. 469

Guatemala . febrero 2010 . 469

10 Picasso expone

en Guatemala

20 Paredes con

toque mĂĄgico

22 Delicia francesa

en ambiente chapĂ­n

Gobierno y empresarios

construyen tejido social

EDITORIAL

El lector opina

Mancuerna para el tejido social El presidente de Colombia, Álvaro Uribe Vélez, dejó una importante lección para los guatemaltecos en el discurso que dirigió a los socios en la celebración de la cincuentenaria Asociación de Gerentes de Guatemala (AGG). En Portada invitó a analistas económicos y empresarios para que las palabras del mandatario se conviertan en una lección que trascienda en nuestro país. “Es muy difícil construir empresarios, pero es muy fácil acabarlos”, advirtió Uribe, quien cree en el emprendimiento y apoya la inversión mediante estímulos.

Mercadeo le otorgó un espacio a Marketing Deportivo para contar la historia de la Media Maratón de Cobán, una carrera que se realiza desde 1975, que en la actualidad genera US$2.5 millones anuales y en la que participan alrededor de 4,500 corredores de todas partes del mundo.

4

La página de Cultura se llenó de color con las obras cubistas de Picasso.

Retratos Imaginarios es la colección que presenta Banco Promérica en el espacio cultural que año tras año ha enriquecido con sobresalientes exposiciones. La muestra hará un honor al público guatemalteco del 29 de enero al 25 de marzo, de martes a domingo.

Salir avante de una enfermedad o recuperarse de un accidente o padecimiento físico es un reto para muchos y la razón de ser para Homewatch Care Givers Guatemala, una franquicia que llegó al país para prestar los servicios en el hogar de asistencia médica menor, auxilios de cuidado personal, servicio de compañía y administración de medicamentos, entre una amplia variedad de opciones más para la salud.

En Estrategia Empresarial conozca las alternativas con que cuenta para atender sus urgencias médicas en casa.

Estimados señores:

Es importante resaltar el valor de la revista que nos presentan mes a mes.

GERENCIA provee herramientas para que los empresarios y ejecu­tivos de alto nivel se mantengan actualizados. Mediante historias y casos reales, nos da ideas de cómo debemos com­petir en los mercados, pues su con­tenido revela el comportamiento y las nuevas tendencias de los negocios nacionales e internacionales, lo que amplía nuestro panorama ejecutivo en diversas ramas.

En otros aspectos, la revista complementa la información con artículos amenos enfocados a los momentos de recreación y vida social, lo que nos acerca a lugares, restaurantes, cam­pos deportivos y demás maravillas que posee nuestro país.

Agradecemos el esfuerzo que hacen por desarrollar un contenido positivo que anima al emprendimiento empresarial.

Saludos, Emprendimiento presenta la historia de tres jóvenes que se afianzaron a la idea de decorar superficies. Murales Únicos se llama el emprendimiento que se está regando como pólvora en el país para refrescar y aportar color a los ambientes del hogar y la oficina.

Héctor Ramos Intermediario Laboral Asociación Grupo Ceiba

La edición cierra con una propuesta exquisita de la cocina francesa con ingredientes guatemaltecos. Vida y Estilo lo invita a conocer Casa Yurrita Bistro, un rincón de la zona 4 capitalina supervisado y atendido por Patrik Bejot, un chef de temperamento peculiar, nieto del arquitecto Felipe Yurrita.

Si desea hacer comentarios o sugerencias, escriba al email revista@agg.org.gt o mande un fax al 2427 4971. En la medida de lo posi­ ble trataremos de dar respuesta a sus inquie­ tu­des o necesidades de información.

Febrero • 2010

REVISTA GERENCIA

DIRECTORIO CONSEJO EDITORIAL 10 Picasso expone

en Guatemala

20 Paredes con

toque mágico

22 Delicia francesa

en ambiente chapín

Gobierno y empresarios

construyen tejido social

Esther Brol Alfred Kaltschmitt Hugo Maul Carlos Tárano Carlos Zúñiga Fumagalli

íNDICE

En Portada

Gobierno y empresarios construyen tejido social

13

GERENTE GENERAL agg Alvaro Urruela

El presidente de Colombia, Álvaro Uribe, fue el invitado de honor a los actos para conmemorar los 50 años de la AGG

Mercadeo Media Maratón de Cobán genera US$2.5 millones anuales 6

Cultura Picasso expone en Guatemala Actualidad Empresarial

EDITORA

Ileana López Ávila

JUNTA DIRECTIVA

8

Ricardo Mansilla Paetau Antonio José De la Riva Estradé Jorge Eskenasy Sánchez-Latour Cristina Díaz Roberto Way Menéndez Sergio Bosque Emmanuel Seidner Aguado Francisco Javier Ruiz Macías Stuardo Pazos Claudia R. de Rodríguez

COLABORADORES Antonio Girón Ileana López Rubí López Danilo Valladares

10

ASISTENTE DE LA REDACCIÓN Jaqueline Monterroso

diseñADORA GRÁFICA

12

Estrategia Empresarial Un servicio entre el consultorio y el hogar

16

Emprendimiento Paredes con toque mágico

20

Vida y Estilo Una delicia francesa en ambiente chapín

22

Noticias On Line

26

Virginia Bracamonte Yoly Tejeda de Reyes

FOTOGRAFía

Samuel De León samyft91@yahoo.com PORTADA Hendrik Sanabria y Virginia Bracamonte fotografía: Byron Ortíz

Comercialización

Lucrecia Castellanos, Tel. 2427 4954 Guisela Díaz, Tel. 2427-4952 revistagerencia@agg.org.gt

impresión

Corporación Litográfica Revista Gerencia es una publicación mensual de la Asociación de Gerentes de Guatemala.

Los artículos firmados representan la opinión de sus autores. Edición número 469 Revista Gerencia 3a. Av. 13-78, zona 10 Torre Citigroup Nivel 4 c.p. 01010, Guatemala.

PBX: (502) 2427 4900 FAX: (502) 2427 4971 E-mail: revista@agg.org.gt www. agg.org.gt

MERCADEO

Media maratón de Cobán genera US$2.5 millones anuales DANILO VALLADARES

El deporte también es un negocio Foto: Samuel De León

El manejo del marketing deportivo, hoy en día, es uno de los grandes ge­ ne­­radores de recursos en el mundo, y Guatemala no se ha quedado a la zaga. La media maratón de Cobán da mues­tras de lo que se puede lograr a tra­vés del uso de esta técnica.

8

Para muestra un botón. Esta carrera, cu­ya primera edición se realizó el 4 de mayo de 1975, apenas contaba con 97 corredores y no generaba un solo cen­t avo, ni mayores beneficios para el pueblo cobanero, asegura Juan de Dios Reyes, gerente de Sports Marketing, organizadora del evento.

Hoy en día, 4 mil 500 corredores de to­das partes del mundo participan en la media maratón, los primeros diez lugares reciben, en total, US$35

En la actualidad, 4 mil 500 corredores de todas partes del mundo participan en la Media Maratón de Cobán

Juan de Dios Reyes, gerente de Sports Marketing.

puestos, tiempo y clasificación de cada participante. “Imagínese que cuan­do usted termina la carrera, in­ me­­­diatamente le llega a su celular un men­­saje de texto con toda esa in­for­ ma­ción”, indica Reyes.

mil en premios y se estima que la ac­ ti­­vidad genera unos US$2.5 mi­llones anuales, entre hoteles, res­t au­rantes, trans­portes, publicidad, etc., solo durante el fin de semana de la ca­ rrera, según el empresario.

Sports Marketing tiene diez años de organizar la media maratón de Cobán, tiempo en el que ha acu­mu­ la­do experiencia y ha logrado atraer la participación de otros empresarios en el evento de manera que, a la vez de publicitar sus marcas y ofrecer sus servicios, también generan be­ne­ficios para la denominada Ciudad Imperial.

Esto sin hablar de los adelantos tec­ no­lógicos con que cuenta la or­ga­ ni­­­zación en la actualidad, tal como el uso de chips para registrar los

“Nuestro trabajo consiste en crear una campaña en la cual invitamos a los participantes, creamos una ima­­gen publicitaria con ma­terial promocio­

Febrero • 2010

nal, montamos la in­fra­­­­estructura pa­ra los pa­tro­ci­na­dores, creamos la be­bida oficial y or­­ganizamos voluntarios pa­ ra ad­mi­­nistrar toda la ciudad”, explica Reyes. Marketing integrado, promo­ ción y relaciones públicas, creativi­ dad y diseño gráfico, administración y mon­taje, son algunas de las ac­ti­vi­ da­­­des que realiza esta empresa gua­ te­malteca que además de la Media Maratón de Cobán, ha participado en otros eventos deportivos a nivel na­cio­­nal como la Vuelta Ciclística a Guatema­la y el Campeonato Ibero­ ame­ricano de Atletismo.

El trabajo no ha sido fácil. “En Gua­ te­mala se ve al deporte como una ac­ ti­v idad amateur y eminentemente so­cial. La gente cree que es malo ge­ nerar utilidades del deporte, lo cual

es erróneo”, dice Reyes. Y es que según el empresario, no solo las corporaciones logran beneficios pro­ducto de su participación en las ac­ti­v idades deportivas, sino también las ciudades y los países donde se realizan.

Según Reyes, la organización del mun­d ial de fútbol en Alemania 2006 in­c re­mentó el Producto Interno Brut­o (PIB) en 0.25 por ciento, mientras la or­ ganización de Sudáfrica 2010 es­p e­r a aumentarlo hasta en un 10 por ciento.

El marketing deportivo a nivel mun­dial ha favorecido las carreras de fi­guras de la talla del futbolista Leonel Messi, el golfista profesional Tiger Woods o en su época del bas­quet­bo­lista estadounidense, Michael Jordan.

“A estos deportistas les pagan médico per­sonal, tienen nutricionistas y todo un equipo de gente trabajando para ellos”, dice Reyes, lo cual con­tras­­ta totalmente con la realidad del de­­porte nacional.

“Es injusto pedirle a un atleta na­cio­­nal una medalla de oro si trabaja todo el día y en la noche al terminar su jornada laboral le dedica un tiem­po a entrenar, cuando los atletas pro­fesionales internacionales se de­ di­can cien por ciento al deporte con el apoyo de una estrategia de mar­ke­ting”, explica.

De acuerdo con el sitio web de Sports Marketing, el marketing deportivo sur­gió en 1921 en Estados Unidos, cuando se autorizó la venta de los de­rechos transmisión de radio de la serie mundial de béisbol por US$3 mil.

El monto fue dividido entre los equi­pos que jugaron la serie y la estrategia fue lograr que se ven­die­ran más aparatos de radio. La tác­tica tuvo éxito al punto que los afi­cio­nados se volcaron a escuchar la Serie Mundial, y en consecuencia, el nú­mero de radioaficionados aumentó con­siderablemente.

Danilo Valladares Periodista Revista GERENCIA revista@agg.org.gt

CULTURA

Picasso expone en Guatemala ILEANA LÓPEZ

Una extraordinaria muestra itinerante Fotos: Samuel De León

10

La colección presenta 29 obras del creador del movimiento cubista.

La colección de “Retratos Imaginarios” del creador del movimiento cubista y uno de los más reconocidos artistas del siglo XX, Pablo Picasso, llegó a Guatemala como parte de una mues­ tra itinerante que atravesará los países centroamericanos en busca del enri­ quecimientos cultural de la región.

De la muestra En el comienzo de 1969, el célebre pintor español recibió en su estudio y vivienda –la antigua iglesia de Notre Dame de Vie en Mouginsunos suministros de arte que iban envueltos en grandes pliegos de cartón corrugado y hojas de papel bastante grueso. Se trataba de 29 lienzos en blanco que retaron al artista que no se resistía a ver una superficie vacía.

A sus 87 años, asumió la aventura creativa de transformar los cartones Febrero • 2010

Las pinturas llevan la fecha y la firma de Picasso, igual que los gouache originales.

corrugados en 29 retratos ima­gi­na­ rios, una serie pictórica con la fuerza y osadía de quien se pensara está comenzando su trayectoria.

Los Retratos Imaginarios de Picasso fueron realizados por el autor en la plena madurez de su carrera La exposición en Guatemala La muestra cubista es posible en el país gracias a la iniciativa del Banco Promérica, que en 2004 presentó la colección de obras de arte barroco; en 2006, los grabados de Rembrandt; en 2007, la V Bienal de Artes Visuales de Centroamérica, y una carpeta de serigrafías sobre La Odisea, ilustrada por Marc Chagall en 2008. Asimismo, la Fundación

La preparación e impresión de las litografías requirió más de un año.

Ortiz-Gurdián se ha constituido en un valioso apoyo de estas actividades culturales.

La muestra estará abierta al público del 29 de enero al 25 de marzo de 2010, en el Museo Nacional de Arte Moderno Carlos Mérida, y la admisión es cortesía de Banco Promérica.

El horario es de martes a viernes de 9:00 a 16:00 horas, y de sábado a domingo de 9:00 a 12:00 horas y de 13:30 a 16:00 horas.

Ileana López Gerente Revista GERENCIA gileana@agg.org.gt

ACTUALIDAD EMPRESARIAL

Servicios para su viaje Assist- Card lanzó a nivel mundial el concepto “Reloaded”. Programa que permite a los viajeros contar con una estrategia más avan­zada de servicio, según las ne­­cesidades del viaje y en el país que se encuentre. La com­pañía ofrece asistencia médica hasta por 1 millón de dólares, tanto por enfermedad como por accidente. Cubre 103 países y 866 ciudades en todo el mundo y cuen­t a con el respaldo de ISO 9001; 2008/ Gestión de ca­lidad y IQNet/Certificado de garantía. Las oficinas están ubicadas en el edificio Paseo Plaza, nivel 9, oficina 905 y 906.

Clases más puntuales

12

Logitech presentó el señalizador inalámbrico “Logitech Wireless Presenter R400”. Este artefacto permite realizar exposiciones a una distancia de 15 metros de la pantalla, sin que se produzcan interferencias por la falta de señal en el puntero, lo que beneficia las presentaciones empresariales de las compañías. En Centroamérica se puede adquirir a un precio sugerido de 49.99 dólares.

Profesionales de la belleza L’Oreal Professionnel presentó el tratamiento Thermo Repair, una fórmula térmica con tecnología Amidocell, que repara el cabello dañado a causa del cepillado.

Según estadísticas, el 90% de las mujeres usan planchas, secadoras y productos químicos, combinado con agresiones externas, cambios climáticos y contaminación que destruyen la cabellera de forma casi irreparable.

Cabello hidratado y brillo natural Garnier ha lanzado al mercado la primera mascarilla capilar “Nutri-Express”, que mantiene y repara el cabello instantáneamente sin dejarlo pesado. Su método es ultra ligero y se disuelve en el cabello al instante sin dejarlo grasoso. La nueva línea de productos se encuentra en los supermercados de prestigio del país.

Por una mejor educación

Famoso por las costillas La franquicia americana Tony Roma´s inauguró el primer restaurante de Guatemala en el Paseo Miraflores.

Se presenta al público con un menú variado, el servicio se caracteriza por el trato personalizado y la marca llega de la mano de Texas Ribs Guatemala, que forma parte de la Corporación Pirámide, y que además representa a la marca en El Salvador, Honduras, Costa Rica y Panamá.

Febrero • 2010

Las instituciones Microsoft, Mineduc y FunSEPA presentaron su más reciente proyecto “Abriendo futuro: tecnología para maestros”. El programa será ejecutado por la Fundación Sergio Paiz Andrade y durará 2 años. A decir de los directivos, la capacitación superó la meta al instruir a 33,409 maestros, en 18 departamentos y 264 municipios de la república de Guatemala.

Corona regaló una casa En la promoción “La casa de tus sueños”, Pinturas Corona premió a sus clientes. El máximo obsequio fue una casa en Residenciales Las Victorias, en Palín, Escuintla. Otros premios fueron la cobertura de 100 metros cuadrados de pintura Clásica Látex, y para 50 clientes más, la aplicación de pintura para sus residencias.

EN PORTADA

Gobierno y empresarios construyen tejido social Antonio Girón

El presidente de Colombia, Álvaro Uribe, fue el invitado de honor a los actos para conmemorar los 50 años de la AGG Foto: Samuel De León

creer que no sea posible cambiar este presente ni legar un mejor futuro a los jóvenes.

“Ambas, seguridad e inversión, per­ miten que fluyan los recursos pa­ra poder financiar la cohesión so­cial”, enfatizó el líder político su­damericano.

Uribe define su con­cepto de “seguridad democrática” co­mo “una seguridad con libertades, porque es una seguridad para todos los colombianos independientemente de su amistad o de su actitud crítica u opositora frente al gobierno”. Álvaro Uribe, presidente de Colombia.

En su mensaje de más de una hora a cientos de personas congregadas en un conocido hotel de la capital guatemalteca, el mandatario sudamericano hizo un repaso de los retos que le tocó enfrentar desde su primera Presidencia, en el año 2002, y la manera en que los ha ido enfrentando uno a uno hasta convertir a Colombia en una de las potencias económicas de Sudamérica.

Colombia padeció, como ahora Guatemala, un oscuro período caracterizado por el auge del narcotráfico, la violencia y la guerrilla, que llegaron a colocar en riesgo al Estado. No obstante, gracias al esfuerzo tesonero de la inmensa mayoría de los colombianos, guiados por el liderazgo de Uribe, esa nación ha superado los obs-

táculos que bloqueaban el acceso de sus habitantes a una vida mejor.

Pese a que todavía quedan numerosos retos por solventar, como el mismo Uribe lo reconoce, gran parte del camino ha sido transitado, y han quedado establecidas las reglas y formas políticas para convertir a Colombia en un país donde sus habitantes vivan bien. Ése ha sido el gran logro de Álvaro Uribe.

La seguridad “Un factor indispensable para la inversión es la seguridad”, afirmó Uribe en aquel discurso a los gerentes guatemaltecos. Porque, lamentablemente, los guatemaltecos nos estamos acostumbrando a una vida bajo la violencia, pero nos resistimos a

De 66 asesinatos por cada 100 mil habitantes años atrás, la tasa colombiana se encuentra ahora en 33. De 4 mil secuestros anuales, ahora Colombia padece en promedio poco más de 100 al año. De 300 municipalidades destruidas antes de 2002, de las 1,102 del país, en los últimos 4 años no se atacó a ninguna.

“Algo que honra a la democracia colombiana es que esta política se ha adelantado con legislación ordinaria, con respeto a las garantías individuales, con absoluto respeto a los derechos políticos, con una gran sensibilidad a la observancia de los derechos humanos, con un gran compromiso a los derechos humanos”, señaló el presidente Uribe.

“Queda una tarea grande y hoy los ciudadanos son más exigentes”, enfatizó el mandatario colombiano en Febrero • 2010

13

Foto: Samuel De León

Foto: Samuel De León

su discurso, y agregó: “Recuperar la capacidad de reacción de la comunidad es construir la capacidad de prevención de la comunidad”.

Sobre esto reflexionan cuatro ex­ pertos guatemaltecos. “Debemos des­t acar su plan de seguridad demo­ crática y la confianza que el éxito de ese proceso ha generado en los inversionistas”, afirma Julio Héctor Estrada, director ejecutivo del Programa Nacional de Competitividad (Pronacom). Para el funcionario, es claro que la inversión se queda donde, en primer lugar, no peligra la vida del inversionista.

14

Para Miguel Gutiérrez, analista del Central American Business Intelligence (CABI), “ningún sistema capitalista se puede desarrollar sin seguridad y justicia”. Pero, enfatiza el experto, la seguridad democrática no se limita a la seguridad física de las personas, sino que también abarca “la estabilidad y equidad de derechos y oportunidades de los ciudadanos”.

“Lo más importante del mensaje es que, ante todo, la seguridad física y la jurídica son los elementos esenciales para cualquier reforma económica y social”, reflexiona Hugo Maul, del Centro de Investigaciones Económicas Nacionales (CIEN) y catedrático universitario. Añade que, lamentablemente, en Guatemala se ha entendido que una reforma social sólo puede darse a través de la pura intervención y asistencialismo del gobierno.

Seguridad física y seguridad jurídica a mediano y largo plazo, con certeza, generan condiciones para el crecimiento económico y para abordar el problema social. Aquí, sin embargo, sucede que no se cree que se resuelvan juntas, sino que cada una va por su lado, puntualiza Maul.

En este marco, la experiencia colombiana compartida por su Presidente, “es una luz al final del túnel”, asegura Ernesto Morales, presidente de la

Febrero • 2010

Julio Héctor Estrada, director ejecutivo del Pronacom.

Miguel Gutiérrez, analista del Central American Business Intelligence .

Federación de la Pequeña y Mediana Empresa de Guatemala (Fepyme).

Para el líder gremial de las pymes guatemaltecas, Uribe pudo, “con ahínco y tesonero esfuerzo, tomar una a una todas las acciones en consenso con un pueblo ya cansado de tanta violencia”.

dirigente de las pymes recuerda que las comunicaciones son fundamentales para un proyecto de seguridad.

Morales también destaca el llamado a reflexionar sobre el papel del narcotráfico, el cultivo de droga y el cambio climático en la conservación de grandes recursos naturales, tanto en Colombia como en Guatemala.

"La inversión depende de tres factores: el costo de inversión, la incertidumbre y los temas fiscales"

La inversión En Colombia, “tenemos fe en la iniciativa del emprendimiento particular; eso sí, lo ubicamos con una exigencia: la responsabilidad social.

Para nosotros el emprendimiento particular es fundamental, pero no como un fin en sí mismo, sino como un medio para construir equidad, para superar pobreza”, apuntó Uribe ante los gerentes guatemaltecos.

Gracias a Uribe, insiste el presidente de Fepyme, en Colombia se recuperó la capacidad de reacción de la comunidad, lo que ha redundado en su capacidad de prevenir la violencia y el crimen. “El ciudadano denuncia, exige, nada se tolera, y año tras año se ha reducido la criminalidad; el Estado ha recuperado su monopolio para combatir a las organizaciones criminales”, puntualiza Morales.

Al retomar una frase del discurso del mandatario colombiano, el máximo

“Uribe ha creído en el emprendimiento privado, en la iniciativa individual o asociativa”, expresa el presidente de la Fepyme. Y agrega al respecto que en Colombia las autoridades creen en la pequeña empresa: “Es muy difícil construir empresarios, pero es muy fácil acabarlos”, advierte. Por ello, para Morales es más fácil construir un tejido social y em-

Foto: Daniel Herrera PL

Foto: Carlos Tarano

Sobre este aspecto, Gutiérrez sostiene que los sistemas tributarios “tienen que ser modernos y evitar distorsiones, ser transparentes y garantizar recursos si se pretende que el Estado cumpla con sus funciones”.

E insiste: “No hay almuerzo gratis y los servicios públicos no son baratos, alguien los tiene que pagar”.

"Ningún gerente, sin una tasa sostenida y elevada de inversión, puede lograr la prosperidad de su empresa" Hugo Maul, director del área económica del CIEN.

presarial con un empresariado transparente, organizado, responsable y que reciba garantías del Estado.

Para Estrada, director ejecutivo del Pronacom, la inversión busca certeza y confianza. Y se debe estar claro en que cuando se sube la tasa de inversión se produce formación de capital, “por lo que es tan importante el inversionista local como el extranjero”.

“En Colombia se premia al que invierte más”, contrario a lo que sucede en otras naciones de la región latinoamericana, indica Estrada.

“Lo importante es a través de la seguridad física y jurídica; la estabilidad de largo plazo, para lograr buenas inversiones y compromisos de largo plazo; y la seguridad de que el gobierno va a hacer bien su trabajo en los programas sociales, con transparencia, diálogo y medición de resultados, sin politiquería”, sostiene por su parte Maul, del CIEN. Para Gutiérrez, del CABI, la inversión depende de tres factores: el costo de inversión, la incertidumbre y los temas fiscales. “Es indispensa-

Ernesto Morales, presidente de la Fepyme.

ble que los países cuenten con una política macroeconómica a favor del crecimiento, con inflación moderada y tipo de cambio competitivo para mantener costos relativamente bajos”, asegura el investigador. A eso se debe sumar la existencia y vigencia de reglas claras, simples y estables.

“En el ámbito gerencial, Uribe nos deja una gran lección cuando dice que hay que apostarle al acceso a mercados e inversiones. Ningún gerente, sin una tasa sostenida y elevada de inversión, puede lograr la prosperidad de su empresa”, afirma el presidente de la Fepyme.

Lo importante del tema fiscal en Colombia es el compromiso de hacer contratos por medio de los que se respetan las reglas del juego. Eso no existe en otras partes, señala Maul.

Sobre este asunto, el director ejecutivo del Pronacom sentencia: “Hay que estar claros que lo que más se necesita es formación de capital, si es que se desean más recursos fiscales”.

Sobre todo el entorno del gobierno uribista, Maul afirma que el gobierno no puede hacer un discurso confrontativo, especialmente entre los empresarios y los trabajadores. “Se debe entender que el pacto social tiene una dimensión de compromiso productivo, para lo que se requiere armonía”.

Más capital “Nuestra idea en Colombia ha sido no rebajar los impuestos a todo el mundo, pero sí introducir estímulos muy importantes a la inversión”, afirmó Uribe ante los gerentes guatemaltecos. Países que tienen tanta falta de capital físico, de capital humano, necesitan estimular la inversión, agregó el dirigente sudamericano. Por eso, se ha rebajado la tasa de renta –del 35 al 33%-, y se han introducido incentivos sectoriales y generales, así como a la investigación.

Antonio Girón Periodista Revista GERENCIA revista@agg.org.gt

Febrero • 2010

15

ESTRATEGIA EMPRESARIAL

Un servicio entre el consultorio y el hogar Ileana López

Asistencia médica a domicilio Fotos: Archivo

Foto: Samuel De León

16

Personal capacitado conforma el staff de care givers.

Hacerle frente a una enfermedad no es cosa fácil. Los efectos físicos de un padecimiento y del tratamiento pueden ser duros, además provocan un impacto emocional y psicológico en los afectados y sus familias. Sin embargo, como seres humanos estamos expuestos a vivir estas situaciones muy de cerca o en carne propia, con la ventaja de que hoy en día existen servicios que facilitan el tratamiento y la recuperación en la comodidad del hogar, como los prestados por la franquicia Homewatch Care Givers.

Los servicios Asistencia médica menor, auxilios de cuidado personal, servicio de compañía y administración de medica-

Febrero • 2010

Luis Diego Osborne, presidente Homewatch Care Givers Latinoamérica.

mentos en el hogar, son algunos de las beneficios que a partir de febrero están disponibles en el país. Patricia Lavidalie, presidenta de Homewatch Care Givers Guatemala, comenta que, son una franquicia estadounidense que llegó para brindar servicios de salud especializados para pacientes que requieren cuidados especiales en el hogar, las residencias de adultos y los hoteles, y también en los hospitales, las clínicas privadas y los hospicios.

La ejecutiva cuenta que la franquicia provee un apoyo al trabajo de los médicos, para que los pacientes sigan los tratamientos y los cuidados que necesitan en el hogar, con el fin de que la recuperación se dé sin con-

Patricia Lavidalie, presidenta Homewatch Care Givers Guatemala.

tratiempos. “Inclusive”, apunta, “en el caso de los adultos mayores los servicios se prestan no por enfermedad sino por los cuidados propios de la edad”.

Es así como adultos mayores, víctimas de accidentes que estén en recuperación, personas en rehabilitación por cirugías ambulatorias y cirugías plásticas, padres trabajadores con niños enfermos, mujeres en período de pre y post parto, deportistas en recuperación, pacientes con prótesis y enfermos de diabetes, cáncer, parkinson, alzheimer, derrames y esclerosis múltiple, podrán cumplir con un tratamiento más preciso y adecuado mediante los cuidados profesionales de Homewatch.

A partir de febrero, la franquicia pone a disposición de los guatemaltecos el personal idóneo para atender y asumir con responsabilidad y de forma personalizada cualquier asistencia médica en el hogar o los centros mencionados.

“La calidad y la atención que ofrecemos es excepcional, y es para los pacientes y sus familiares. Pues apoyamos a quienes conviven con los enfermos para que comprendan mejor el padecimiento y sus consecuencias, y eso los lleve a un mejor entendimiento, lo que ayuda a preservar la dignidad, la independencia y la libertad de los pacientes que requieren cuidados de la salud”, advierte Lavidalie.

Esta atención se refleja de forma positiva en la recuperación de los pacientes, así también mejora la calidad de vida -servicios de cuidados paliativos- de aquellos que la enfermedad ya no les permite beneficiarse de tratamientos curativos, situaciones que son difíciles de asimilar, pero que son reales y no escapan de nuestras manos.

El personal de Homewatch Care Givers es altamente calificado, se capacita constantemente y se monitorea para comprobar que sus habilidades corresponden a las demandas de los pacientes. Así también, cuando surgen necesidades específicas, se entrena a las personas para prestar un servicio acorde a las exigencias del tratamiento La atención profesional conlleva un equipo multidisciplinario que apoye en términos médicos, psicológicos y espirituales a los enfermos y sus familiares. Es tan importante el trabajo de los care givers, que el presidente de Homewatch para Latinoamérica, Luis Diego Osborne, dice que no escatimaron recursos en la reclutación del personal, por ser un elemento indispensable para el éxito del negocio. “La parte más difícil es lograr un buen nivel de servicios, por eso hemos invertido muchísimo en el entrenamiento y en la capacitación constante de los colaboradores”, afirma.

El directivo cuenta con una muy buena opinión de los profesionales guatemaltecos que prestan los servicios de asistencia médica. “Que exista personal calificado es una gran oportunidad para nosotros, para aprovechar también el potencial que tiene el país en cuanto a turismo médico, pues el profesionalismo y el volumen de Guatemala son considerables en Latinoamérica. Por ello, el personal contratado está siendo capacitado por los encargados del área de Recursos Humanos en Costa Rica”, insiste.

Fotos: Archivo

Cuidados que ofrecen Homewatch cuenta con una amplia experiencia en procedimientos tales como: Curación de heridas y úlceras Aplicación de tratamientos intravenosos, intramusculares y subcutáneos (inyecciones y sueros) Los care givers se contratan por el tiempo o las horas que el paciente los necesite, y están disponibles las 24 horas del día.

18

Para Osborne, Guatemala es un eje fundamental en la estrategia de crecimiento de Homewatch en Latinoamérica. “Los servicios médicos que prestamos son tan profesionales y competitivos que nos permiten tener aliados para desarrollar este sistema de franquicia, y el país es un lugar estratégico”, recalca el ejecutivo.

El beneficio más importante, señalado por los usuarios del servicio, es la facilidad de tratarse mediante una internación domiciliaria, y los profesionales de la salud contratados por la compañía lo permiten, debido a los niveles de eficiencia que alcanzan, pues deben superar varias pruebas. La supervisión es constante y la exigencia en cuanto a control de calidad bastante alta.

La franquicia Guatemala es el país número 17 en contar con la franquicia Homewatch Care Givers, la casa matriz está en Denver Colorado, Estados Unidos, y nació en 1980. La idea surgió en la mente de Paul Sauer, un combatiente de Vietnam que cuando regresó de la guerra vio en la situación una oportunidad empresarial que beneficiara a las víctimas. Fundó entonces la compañía que poco a poco ha ido tomando liderazgo en la prestación de servicios médicos y cuidados en el hogar.

Febrero • 2010

Homewatch ofrece care givers para el hogar y promueve asistencias médicas en los hospitales del país, sobre todo en las fechas en que éstos se saturan. “Nuestro servicio es un poco más complejo que solamente proveer cuidados de salud particulares. Nosotros tenemos un negocio muy importante al que le llamamos corporativo, y es el que prestamos en los hospitales a nivel de certificación internacional, con medicina empresarial y otras iniciativas de alto nivel de servicio”, comenta Osborne.

La fundación Universal Health Care Foundation of Connecticut resalta la importancia de los cuidados y las asistencias médicas en el hogar, al presentar una propuesta de política pública que apuesta porque cada residente de Connecticut posea el derecho de un “hogar médico”, esto significa la asistencia en casa cuando la necesite, lo que se traduce en control de las enfermedades crónicas y mejoras en los sistemas de salud, lo que requiere de una fuerte inversión en los programas públicos, pero que apunta hacia comportamientos más saludables en los ciudadanos.

Así también, la propuesta sugiere la inclusión de los servicios de “hogares médicos” en las pólizas de seguros. Lo que facilitaría a los usuarios disponer de personal sanitario que

Cambio de sondas (nasogástricas, foley) Alimentación por sonda nasogástrica y gastrostomía Aplicación de enemas Baños (en cama y asistido) Servicios de niñera certificada

supervise el tratamiento en casa, que coordine los cuidados necesarios, que otorgue poder al paciente para manejarse en las situaciones que deriven de la enfermedad y todo en un tiempo oportuno debido a la accesibilidad.

Estas propuestas de salud van más allá de lograr un sistema sostenible, pues la visión y el plan que se establece desde el comienzo avizoran para el país que las asuma un sistema de salud de alto rendimiento. Lo cierto es que los servicios de Homewatch ya están disponibles en Guatemala, y seguramente serán un aliciente para aquellos que luchan en casa por ganarle una batalla a la enfermedad.

Ileana López Gerente Revista GERENCIA gileana@agg.org.gt

EMPRENDIMIENTO

Paredes con toque mágico Ileana López

Creativos guatemaltecos desarrollan Murales Únicos Fotos: Samuel De León

20 Julio De la Cerda, socio de Murales Únicos.

Juan Francisco Longo, socio de Murales Únicos.

Quien hubiera pensado que el filme hollywoodense del año 1996 -“El regalo prometido (Jingle all the way)”se convertiría en “el negocio prometido” de Javier Ibarra, uno de los tres socios fundadores de Murales Únicos, una empresa que desde hace un año diseña y remodela ambientes en el hogar y la oficina.

En la situación de apuro, Howard olvida asistir al acto en donde su hijo obtendría una nueva cinta en el karate, Jamie se molesta y sube a la habitación con su padre, en donde los espera un mural gigantesco de Turbo Man, diseño que inspiró en Javier la idea de decorar habitaciones personalizadas para niños.

La película navideña, protagonizada por el ahora gobernador del estado de California, Arnold Schwarzenegger, presenta la historia de Howard, un padre bien intencionado, cuya adicción al trabajo le impide dedicarle tiempo a su hijo de 8 años. El conflicto surge a pocas horas de la Nochebuena, porque Howard aún no ha comprado el regalo que la había prometido a su hijo Jamie: un Turbo Man, el muñeco más codiciado del momento. Agotado en todas las jugueterías, comienza para el padre una búsqueda exasperante por todos los centros comerciales.

La fundación “El flashazo fue hace como 12 años, cuando mi papá tenía una ferretería, pero empezamos a trabajar hasta en agosto del año pasado”, comenta Ibarra, quien junto con Julio De la Cerda y Juan Francisco Longo conforman este trípode del emprendimiento. “En la empresa cada uno tiene atribuciones particulares y peculiaridades, por ejemplo Javier se encarga de las ventas y las relaciones públicas, Julio es bueno para los números y cuestiones de proveeduría, y yo soy el responsable de la publicidad, el diseño gráfico, la creación ar-

Febrero • 2010

Javier Ibarra, socio de Murales Únicos.

tística y las estrategias para medios”, asevera Longo.

“Entre socios existe el riesgo de perder la amistad, y la nuestra es excelente, por eso nos coordinamos para que cada quien asuma sus atribuciones”, asiente el director creativo. Asimismo, Julio comenta que el aprendizaje de ciertos métodos de trabajo les enseñó a satisfacer de forma positiva las necesidades de los clientes, “podemos trabajar muy bien y somos cumplidos, y eso es algo que no se aprende sino con el día a día”.

Murales para rato Cuando preguntamos a los emprendedores sobre el secreto del negocio y en particular de esta sociedad, cada uno atiende diferentes aspectos. Julio expresa que “lo más importante es tener agallas, deseo y una visión de lo que se quiere”; Javier le apuesta a la disciplina y agrega que “si uno ya analizó, pensó y vio todas las opcio-

Fotos: Samuel De León

nes, debe caminar hacia ese lugar sin titubear. Hay que tener la seguridad de que se pueden hacer las cosas”, enfatiza. Por aparte, Juan Francisco pone un ingrediente más: la pasión, y advierte que lo más difícil es la integración de la sociedad.

Hacia el futuro los socios están seguros de las posibilidades de crecimiento. “Murales Únicos va a crecer, la reintegración apunta a expandirnos en Guatemala y después en la región, porque vemos la necesidad de crear espacios interesantes en los hogares, para que las personas se sientan cómodas”, indica Longo.

Y es que por medio de los murales se consiguen ciertos efectos psicoló­gi­cos, como ampliar o reducir espa­cios, refrescar o hacer más cálida una habitación.

Por ejemplo, para las clí­nicas médicas y dentales ofrecen imá­genes del mar, animales marinos y demás elementos de la naturaleza que relajen a los pacientes y los preparen para su cita. En el caso de las habitaciones para niños, los ejecutivos sugieren no utilizar colores demasiado fuertes en proporciones grandes, pues un ro­jo encendido podría causar efectos con­traproducentes en un niño hiperactivo.

Longo concluye en que la experiencia de este negocio ha sido como su nombre lo indica: “única”, pues la satisfacción ha sido completa cuando ven la sonrisa de la princesita de la casa que ya posee un castillo en su habitación, o la del niño que al abrir sus ojos por la mañana lo primero que ve es un estadio de su deporte favorito. Esto y más, ha hecho de Murales Únicos una opción diferente dentro del paisaje diario que se posa frente a nuestros ojos.

Murales Únicos La empresa se dedica a remodelar o decorar ambientes específicos en casas u oficinas. Trabajan con viniles (mate y brillante) en corte electrónico, impresos en plotter, los que se adhieren mejor a superficies lisas, aunque una superficie rústica o con

21

Así luce el techo de una clínica dental decorada por los diseñadores de Murales Únicos.

textura no representa ningún problema para los master de la decoración.

El banco de fotografías que ofrecen es tan amplio que seguramente encontrará algo especial para la decoración de su ambiente.

Hoy por hoy, los Murales Únicos pueden apreciarse en habitaciones para niños y adultos, recepciones, clínicas médicas, restaurantes y una variedad más de negocios. Las opciones artísticas van desde peces, paisajes, flores, ventanas, puertas y demás creatividad captada por el lente de Longo y por una larga lista de fotógra­fos internacionales. “Ahora también ofrecemos la opción de retratos familiares y fotografías de ca­r itas, para que las incluyan en los murales”, dice el creativo.

cuidado que se le dé y del contacto que mantenga con humedad, agua, polvo y sol. Si desea reemplazarlo, los socios se encargan de hacerlo sin un costo adicional más que el de la impresión e instalación del nuevo diseño. Pero, si ya no desea colocar uno nuevo, también le prestan el servicio de dejar su pared como estaba, lo que sí conlleva un gasto.

La idea de personalizar ambientes en el hogar y la oficina también la han realizado en España y Estados Unidos; pero en Guatemala es única y comenzó con el pie derecho.

Ileana López Gerente Revista GERENCIA gileana@agg.org.gt

El tiempo de vida de un mural es de entre 5 y 8 años, dependiendo del Febrero • 2010

VIDA Y ESTILO

Delicia francesa en ambiente chapín RUBÍ LÓPEZ

El péndulo se paró. El tic tac del reloj no suena más, porque aquí el tiempo se detuvo.

Fotos: Samuel De León

22 La Casa Yurrita Bistro le ofrece un ambiente con fotografías antiguas y detallas en bronce y plata, fue construida en 1928.

Si le gusta la comida francesa no debe dejar de visitar la Casa Yurrita Bistro, un lugar donde el tiempo se estancó para hacer eterno el bocado que los comensales se llevan al paladar.

Este restaurante se ubica al lado de la iglesia Yurrita, en la zona 4 ca­pi­ta­lina.

La casa alberga a un chef de tem­pe­ ramento peculiar, Patrick Bejot, nieto del arquitecto creador de esta edi­fi­ca­ ción, Felipe Yurrita.

La filosofía del restaurante se resume en lo siguiente “tratar a los clientes como in­vitados a casa. Aunque no tienen que olvidar pagar al final”, cuenta el chef mientras sonríe. Es un lugar ex­ qui­sito, desde la pura edificación al estilo barroco imaginativo, pasando por cada detalle de la decoración hasta lle­gar a la mesa, donde ésta espera al comensal con una carta llena de de­ licias francesas preparadas con in­gre­ dientes guatemaltecos.

Febrero • 2010

Magníficas gradas revestidas de mo­ saicos de piedra invitan a entrar al restaurante. Los clientes pueden dis­ fru­tar de una cena a media luz entre cua­dros del siglo XIX, fotografías an­ti­ guas y detalles de plata y bronce col­ga­ dos en las paredes.

La variedad del menú ofrecido por Casa Yurrita Bistro incluye delicias francesas que son preparadas con ingredientes guatemaltecos De la idea a la acción “Decidí abrir este restaurante aquí para que la gente pudiera descubrir esta casa, que es patrimonio de los guatemaltecos. La gente piensa que va con la Iglesia, pero nada que ver.

A veces me escriben como monseñor

Patrik Bejot, Casa Yurrita Bistro.

Bejot –ríe-, creen que soy el obispo que cuida la iglesia”, confiesa el gerente.

El lugar abrió sus puertas hace casi un año. En el pleno momento de la crisis económica.

“Gracias a una administración in­te­li­ gente, a nuestros clientes frecuentes y a empresas que han confiado en nosotros para hacer eventos especiales, hemos salido adelante. Tal vez no era el mejor momento para abrir un restaurante”, explica, pero el chef prefiere verle el lado bueno a cada situación, de hecho cuenta con un almuerzo ejecutivo lla­ ma­do “Viva la crisis”. Este menú está orientado a profesionales. Se sirve rá­ pi­damente y está adecuado al gusto de sus clientes.

En el menú “Viva la Crisis”, Edith Piaf se sirve una entrada, una copa de vino, un postre y un café por Q.100.00. En el mismo menú, Maurice Chevalier,

Lugar histórico La casa fue construida por Felipe Yurrita Castañeda. Los trabajos comenzaron en 1921 y finalizaron en 1928. “El lugar sirvió de laboratorio de prueba debido a una promesa que él le hizo a la Virgen en 1902, después de la erupción del volcán Santa María. Es una casa que construyó mi abuelo día tras día”, recuerda el chef.

La edificación es íntegramente cons­­truida con cemento. Ninguna de sus habitaciones es igual. Ni la altura del techo, ni los marcos de las puertas, ni los detalles. Básicamente es una construcción ultramoderna para su fecha de construcción.

24

“No estaba conceptualizada para vivir en ella, era la casa de campo de la familia. Pues, la casa de la familia Yurrita quedaba en la zona 2 de la capital, en donde hoy se encuentra el Tribunal Supremo Electoral”, concluye Bejot.

Casa Yurrita Foto: Samuel De León

El restaurante ubicado en la Ruta 6 8-52, de la zona 4, abre sus puertas de martes a sábado de 12:30 a 15:00 horas y de 19:00 a 23:00 horas. El número telefónico es 2360 1615 y los servicios que ofrece son restaurante, bar, catering y eventos especiales.

Cuenta con parqueo propio.

Febrero • 2010

orien­tado por los gustos masculinos, se decide por un plato fuerte, una copa de vino, un postre y un café, lo que cuesta Q.150.00.

Por las noches y los sábados la carta es más amplia, para satisfacer los gustos más exigentes. Entre los platos más re­conocidos están los Camarones al Chile Guaque, que tiene un sabor que recuerda al pepián, el Róbalo al Pesto de Cilantro y la Pechuga de Pato ba­ña­da en Salsa de Jamaica. Esta salsa agri­dulce está elaborada bajo la estricta disciplina de la cocina francesa, pero posee la frescura de la jamaica gua­te­malteca que hará la experiencia alucinante.

“Son platos muy franceses de alta gas­ tro­nomía al estilo guatemalteco. Los in­­­gredientes son muy guatemaltecos, pero la manera de hacer las salsas y la pre­sentación es muy europea”, cuenta el chef. Confiesa que no le gusta servir co­­midas con sabores desconcertantes, y agrega que “es importante que el cliente reconozca los sabores, que no le sean ajenos”.

Bejot es quien da el toque personal a sus platos, pues en su cocina no hay balanza, hace todo al instinto Los clientes pueden gozar de un ser­ vi­cio de cinco estrellas rodeados de an­ti­­güedades bajo la luz de un can­ de­la­bro que cuelga de una bóveda pintada a mano. El chef que dirige la cocina ha sido galardonado con diferentes pre­mios internacionales y cuenta con 43 años de manejar cuchillos y tablas de picar.

La elegancia nada tiene que ver con el aburrimiento y Casa Yurrita lo ha de­ mostrado, aunque a decir de su pro­ pietario manejar un restaurante no es cosa fácil. “Sobre todo, la cocina fran­cesa es muy estricta, casi al es­tilo militar, pero también es muy re­co­no­ cida a nivel mundial”.

El artista dice que en el restaurante solo se sirven sus recetas personales.

“Me inspiro en cosas que puedo ver o escuchar. No sigo recetas de cocina jamás. En mi cocina no hay balanza, hago todo al instinto”, dice el dueño.

El trabajo más duro es entrenar al personal para que cada plato salga exac­ta­mente como él lo concibió y para que siempre conserve el mismo sabor. Es es­pecialmente delicado con los postres en los cuales pone especial empeño, tanto en la preparación como en la de­li­cada presentación.

El plato que se ha dado a conocer entre los clientes por su sabor es el lla­mado “Degustación de Postres”. Este plato, que se sirve al centro de la mesa, hace que el momento sea más bien una fiesta. Contiene una canasta cru­jien­ te de manzanas caramelizadas con he­ lado de vainilla y canela, pera con­fi­­ tada al vino blanco y jengibre, un ex­ qui­sito mouse de chocolate negro y un freaisier de chocolate blanco.

“Filosóficamente, para mí es im­por­ tan­te que la gente termine una comida com­­partiendo los deleites del mismo plato. Me gusta que compartan porque me recuerda la imagen de la Última Cena, es culturalmente importante y yo promuevo esa manera de terminar la comida”, finaliza Bejot.

Estos y muchos más platos pueden de­ gustar los clientes de paladar exigente en Casa Yurrita, en donde además de re­cibir diariamente a los comensales, tam­­bién se organizan actividades fa­ mi­­liares o empresariales.

Rubí López Periodista Revista GERENCIA revista@agg.org.gt

NOTICIAS ON LINE

Programa animado en la Web

Recientemente se encontró en la red la serie “Freaklances”, un programa animado que trata sobre la vida de Faustino Fernández López, un diseñador gráfico y desarrollador de páginas web que se gana la vida vendiendo sus diseños e ilustraciones.

Cada capítulo dura más de dos minutos y se presenta en los canales Vimeo y Youtube. Más información en: http://walhez. com/2010/01/freaklances-serie-animada-onlinesobre-trabajadores-web-independientes/

Detectan vulnerabilidad en discos USB encriptados 26

SySS, una consultora independiente, detectó una vulnerabilidad que afecta a varios discos USB encriptados a nivel de hardware. La inseguridad revelada permite aprovechar un punto débil en el mecanismo de autenticación de varios dispositivos, lo que permite acceder a los datos almacenados en el disco con independencia de la contraseña introducida. Más información en http://diarioti.com/gate/n.php?id=25650

Teléfono inteligente combina BackFlip

Motorola anunció su más reciente incorporación al portafolio Android: BackFlip con Motoblur. El aparato cuenta con teclado Qwerty que facilita el manejo de correos electrónicos, mensajes de texto, feeds de noticias y mensajes de redes sociales. La tecnología Motoblur es el servicio de entrega de contenido potenciado por Android de Motorola. Más información en: http://diarioti.com/gate/n. php?id=25558

Febrero • 2010

La computación ya no se limita al PC

El Presidente y CEO de Intel Corporation, Paul Otellini, describió cómo traer el mundo de las aplicaciones simples, útiles y virales a los dispositivos basados en el procesador Intel Atom. En la actualidad, los avances en conectividad, interfaces de usuario intuitivas, contenido envolvente y el desempeño de los chips, permiten que la computación llegue a nuevas áreas y que además mejore la productividad personal. Fuente: Intel Corporation. Más información en: http://diarioti.com/ gate/n.php?id=25573

Tecnología al alcance de la mano

LG e Intel lanzaron el LG GW990. Este teléfono cuenta con un nono-procesador con el poder de un Atom. Asimismo, los representantes de Intel anunciaron que comenzarán a trabajar en un teléfono con arquitectura similar al de cualquier computadora. Ambos planean lanzar un modelo de Smartphone con un procesador x86. Se especula que Intel quiera entrar a la batalla con el popular ARM. Más información en: http://walhez. com/2010/01/lg-y-intel-planean-lanzar-un-telefono-x86/

Laptop con USB 3.0

HP ha presentado la laptop modelo Envy. Esta computadora cuenta con un procesador de 4 núcleos y sus propios puertos USB 3.0 instalados en la tarjeta madre. La adopción al nuevo puerto ha sido muy lento, principalmente porque Intel no ha fabricado un chip lo suficientemente económico y en la cantidad deseada.

Más información en: http://walhez.com/2010/01/hp-lanza-su-primera-laptop-con-usb-3-0/