TODAS LAS CLAVES DE LA NUEVA PAC
La Solicitud Unificada 2014, determinante
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El agua es vida en las cooperativas
El sector denuncia un acceso al agua insuficiente para su actividad pag. 6
sumario
EDITA Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Ronda de Buenavista, 15 / 2º Tfno.: 925 21 09 21 Fax: 925 21 09 16 45005 TOLEDO cooperativas@agroalimentariasclm.coop www.agroalimentariasclm.coop
PRESIDENTE Ángel Villafranca Lara
editorial................................. 5 la opinión cooperativa............ 6
VICEPRESIDENTE
El agua es vida en las cooperativas
Fernando Sánchez Miedes
PAC...................................... 10
SECRETARIO Félix Díaz Espinosa VOCALES José Luis López Elvira Ángel Gómez Montoya Miguel Ángel Toribio Serrano Pedro Villacañas Aniceto Mateo Moya Francisco Garrido González,
El análisis de la Reforma de la PAC de Cooperativas Agro-alimentarias despierta el interés de más de 200 responsables de cooperativas
PAC...................................... 12
nuestras cooperativas.......... 46
Cooperativas renueva como Entidad Agraria de Gestión
frutos secos......................... 20
Agustín Fuentes Pardilla INTERVENTORES José María Arcos González Ángel Atanasio Sánchez DIRECTOR José Luis Rojas Sánchez SUBDIRECTOR Juan Miguel del Real Sánchez-Flor COORDINACIÓN Alicia Sanchez López-Covarrubias CONSEJO ASESOR DE REDACCIÓN Equipo Técnico de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
Estudio Sectorial del Cooperativismo Agro-alimentario de Castilla-La Mancha
Novedades PAC 2014............ 16 Claves de la PAC 2015-2020.. 18
Fermín Gómez Anguíx
estudio cooperativismo........ 42
alimenta tu vida................... 44
Julio Bacete Gómez Pablo Díaz Peño
¿Quién me puede representar en una Asamblea General? ¿Cuántas representaciones puedo llevar? ¿Cómo debo formalizar la representación?
Desarrollo Rural: la importancia de un buen diseño para el periodo 2015-2020
Miguel Fernández Díaz Carlos David Bonilla Merchante
consejos cooperativos.......... 40
Baja cosecha de frutos secos en Castilla-La Mancha
entrevista............................. 22 EMILIO GALDRÁN Portavoz de frutos secos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-la Mancha
gestión integrada de plagas.. 24 Cooperativas Agro-alimentarias ofrece el asesoramiento profesional necesario para la Gestión Integrada de Plagas
departamento de gestión económica............................ 26
Cómo desayunar de forma saludable La Manchuela, líder en el sector del champiñón
aprender de......................... 49
Grupo AN, el éxito de la diversificación
concurso fotográfico............ 54 José Ramón Luna, primer premio del Concurso ‘La Mejor Foto de la Vendimia 2013 en Castilla-La Mancha’
conoce a nuestro equipo....... 56 JESÚS ÁNGEL PEÑARANDA Técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
noticias................................ 58 consultoría........................... 61
Consideraciones sobre la participación de capital en cooperativas de segundo grado
Inversión de Futuro
formación............................. 29 Planificamos y gestionamos la formación en su cooperativa o empresa
convenio con Globalider....... 32 Cómo dar el salto al mercado mundial
Producción propia IMPRESION, DISEÑO y MAQUETACION AS Agencia de Comunicacion y Servicios Publicitarios DEPÓSITO LEGAL: TO-1003-1996
ISSN: 2340 - 132X
publirreportaje.................... 35 Los agricultores de Castilla-La Mancha obtienen muy buenos resultados en maíz con variedades como Carella YG, Poboa YG y Talca YG
ayudas OPFH........................ 36 Ayudas a los Programas Operativos de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas
TODAS LAS CLAVES DE LA NUEVA PAC
La Solicitud Unificada 2014, determinante
número 86
FOTOGRAFÍA
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El agua es vida en las cooperativas
El sector denuncia un acceso al agua insuficiente para su actividad pag. 6
febrero/marzo 2014
cooperativas agro-alimentarias
Estamos hablando de un sistema de ayudas, el de la nueva PAC, harto complejo, ya que se basa en una regionalización de ayudas inicial de casi 1.300 comarcas, que luego se simplifica en 22 o 24 comarcas de importes de ayuda parecidos. Al margen de las comarcas, el productor individual cobrará unos importes de la PAC en 2015 que partirán de lo cobrado en la PAC 2014, pero distribuidos de distinta manera. Precisamente en el año 2015 estos pagos serán “trazados” en función del sector del que procedieron los derechos de Pago Único. Ese importe se situará sobre las hectáreas que en cada sector se declaren en el año 2015. En suma, habrá un importe medio de la región y un importe individual del productor, y entre ellos se aplicará el nuevo sistema de convergencia de pagos, dentro de las regiones (de 22 a 24 regiones). Necesaria profesionalización de la gestión y la tramitación Todo esto es tan complicado como realmente parece, además durante la PAC 2014 se desarrolla el periodo de cesión de derechos de Pago Único que tendrá influencia en el importe de la nueva PAC de 2015. Las cesiones de derechos constituyen una gestión complicada importante, con repercusiones para varios años. En este entorno, desde Cooperativas Agro-alimentarias somos conscientes de que la profesionalización de la gestión y la tramitación
de la PAC adquieren una importancia vital para la configuración de los derechos de pago básico de los socios de las cooperativas hasta el año 2020.
editorial
Nueva PAC, un problema y una oportunidad
En las últimas semanas se han estado produciendo numerosas charlas informativas, a cargo de Cooperativas Agro-alimentarias, en localidades de Castilla-La Mancha, que han informado sobre la nueva PAC, reformada a partir de 2015 y las implicaciones que tendrá en la PAC actual de este año 2014.
Por ello, a través de nuestra red de 32 cooperativas tramitadoras, que trabajan en conjunto en Cooperativas Agro-alimentarias, se elaboran aproximadamente 10.000 expedientes al año. Además, los 10.000 socios de las cooperativas de la región están asistidos y asesorados por técnicos que conocen su explotación desde hace años y que están todo el año a su servicio. El valor económico que esta gestión tiene compensa con creces el coste de dichos trabajadores. Si a esto añadimos que Cooperativas Agro-alimentarias es Entidad Agraria de Gestión reconocida por la Consejería de Agricultura, esto supone que cualquier incidencia durante la campaña en un expediente de la PAC puede ser rápidamente solucionada en contacto directo entre socios de la cooperativa y su técnico asesor. Si a todo esto sumamos la Gestión Integrada de Plagas, el greening o la Condicionalidad, o las nuevas ayudas ecológicas…, nos da como resultado una cosa clara: los tiempos han cambiado y el agricultor necesita un asesoramiento profesional, permanente en el tiempo y con conocimientos actualizados. Ante estos problemas de los socios, la cooperativa tiene una oportunidad: la de hacerse presente más aún en la gestión que de su explotación hace el agricultor, y ofrecerle dicho asesoramiento. Nuestro socio se sentirá más vinculado y necesitado de su empresa, que es la cooperativa, y además percibirá no sólo el valor de la liquidación, sino el valor de la fiabilidad y confianza en su cooperativa y en su personal, que tan sólo persigue la rentabilidad de su explotación. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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la opinión cooperativa
El agua es vida en las cooperativas Que el agua es vida, para todo, para todos, es una verdad contundente, pero la necesidad de agua en el sector cooperativo es más que palpable, y la escasez de ella puede acarrear y acarrea graves problemas para la continuidad de muchas explotaciones. El sector del champiñón está especialmente afectado por una concesión de agua, 7.000 metros cúbicos al año, a todas luces más que insuficiente para su constante actividad. Con datos tan relevantes para el sector como que por cada 1.000 metros cúbicos de agua se generan entre 6 y 8 puestos de trabajo, se facturan entre 316 y 461 euros y producen entre 144 y 286 kilogramos por metro cúbico consumido, los responsables de las cooperativas Neofungi, Champinter, Mercajúcar y Compost de Setas La Manchuela alzan su voz para seguir denunciando a la Confederación Hidrográfica del Júcar una situación que está provocando graves problemas. 6
cooperativas agro-alimentarias
Las instalaciones de las cooperativas del champiñón, su actividad y su producción, necesitan una cantidad de agua muy superior a la concesión establecida actualmente por la Confederación Hidro Hortícolas en invernadero I Champiñón II
gráfica del Júcar, 7.000 metros cúbicos anuales. El sector quiere poner de manifiesto que, al menos en el cultivo del champiñón, la eficiencia del uso del agua es pro-
bablemente de las más altas que se puedan obtener en la agricultura, por encima, con diferencia, de los invernaderos de Almería, que son reconocidos a nivel mundial como los más eficientes.
Kg/m3
E/m3
Empleo/1000m3
15,3 – 35,6
7,8 – 15,9
¿?
144 - 286
316 - 461
6,1 - 8
Fuente: (I) Estudio “Uso del agua de riego en los cultivos en invernadero”. Fundación Cajamar y Universidad de Almería. (II) Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.
ÁNGEL GARCÍA, Gerente de la cooperativa Mercajúcar. Villalgordo del Júcar (Albacete).
“Si queremos seguir progresando, crear empleo y fijar la población, sería muy interesante poder cambiar la Ley de Aguas” “Estamos muy limitados. Actualmente tenemos pozos con la limitación de los 7.000 metros cúbicos anuales y, por chocante que parezca, tenemos la misma concesión que cualquier chalet de las afueras del municipio. Mercajúcar da trabajo a más de 120 personas y producimos cerca de cuatro millones de kilos de champiñón anuales. Tenemos un pozo para la explotación, hicimos otro pozo pero no podemos utilizarlo porque pertenece a otra parcela adyacente. Sólo tenemos los 7.000 metros cúbicos para toda nuestra actividad y nos sentimos agraviados. En Almería presumen del aprovechamiento que hacen del agua en su agricultura, que una hectárea
ciente y, además, no le ha costado nada. Para lograr algo se debería cambiar la normativa; la Ley de Aguas tendría que modificarse. Hay que dejar claro que si queremos seguir progresando, creando empleo y fijando la población en el medio rural este cambio tiene que producirse.
de cultivo de invernadero consume 4.400 metros cúbicos al año, y nosotros sólo consumimos 1.000 metros cúbicos por hectárea. Lo peor de todo es que hay gente que tiene derechos de agua que no utilizan, y una solución sería comprar agua a alguien que tiene más que sufi-
Nuestra reivindicación es muy clara: puesto que el agua está ahí, que en lugar de 7.000 metros cúbicos, tuviésemos una concesión tan amplia como las necesidades de nuestra explotación. Esperamos que la Administración tenga esa sensibilidad, y más sabiendo que somos un sector que crea puestos de trabajo.”
Mercajúcar realiza el cultivo, manipulación, envasado y comercialización de champiñón y otros hongos comestibles cultivados, mediante modernas instalaciones climatizadas.
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la opinión cooperativa
FRANCISCO MARTÍNEZ, Presidente de Neofungi. Villalgordo de Júcar (Albacete).
“Castilla-La Mancha tiene poca influencia en la Confederación Hidrográfica del Júcar” dad de lo que está pasando. Que se compruebe lo que necesita cada cultivo, porque el agua no está bien aprovechada, que investiguen, que vengan a ver las industrias, que vean si se malgasta o no se malgasta.
“El problema es que ahora mismo para producir no tenemos la disponibilidad de agua que necesitaríamos para este tipo de cultivo. No tiene sentido que, dando el trabajo que damos, sólo nos permitan tener 7.000 metros cúbicos de agua en una plantación en la que trabajamos 120 personas. Hay personas que tienen derechos de agua, desde hace muchísimos años, que en su día no les costaron nada. Una solución que se plantea es comprar esos derechos de agua, a precios desorbitados, a gente que los adquirió gratis hace muchos años. Sin embargo esto no es legal, porque los derechos se pueden ceder, pero no se pueden vender.
La solución es que el agua se reparta en la medida en que realmente se necesita. Que miren y estudien a las empresas que necesitan agua y que vean la reali-
Otro problema es este: el río Júcar pasa por casi toda CastillaLa Mancha y, simplemente porque desemboca en Valencia, tienen ellos la sartén por el mango. Castilla-La Mancha tiene poca influencia en la Confederación Hidrográfica del Júcar y creo que deberíamos tenerla. Que nos dejen utilizar el agua, porque la necesitamos, para mantener y crear más riqueza.”
Neofungi es una cooperativa de Segundo Grado que nace de la unión de los productores (con los más modernos cultivos climatizados de hongos frescos de la provincia de Albacete) para responder a la demanda de champiñones, setas y otros hongos comestibles en fresco procedente de mayoristas y hostelería, tanto al nivel nacional como internacional.
JESÚS ALCARRIA, Presidente de la Cooperativa Compost de Setas La Manchuela. Casasimarro (Cuenca)
“Con el agua hay una guerra” “Nosotros tenemos un pozo normal, con la autorización de 7.000 metros cúbicos, y queremos una concesión de 30.000. Hemos hablado con el presidente de la Diputación de Cuenca, con la presidenta de la Confederación, con el representante de la Confederación en Albacete…, a nivel político con todos los que puedan estar implicados en este tema, además de hacer 40 escritos. Actualmente se está poniendo en marcha una nueva Ley de Aguas para ver si nos pueden dar agua a todos, incluyendo a la industria. El problema que hay es que el agua se la llevan los regantes.
re hacer un estudio para comprobar cuánta agua necesita cada cultivo y, a razón de eso, dársela, y lo demás concedérselo a la industria. Esto es lo que pretende la Confederación, aunque no sabemos si llegará a ser cierto, porque se choca con los intereses de la Asociación de Regantes. La industria va por libre, cada uno vamos pidiendo lo que nos hace falta y los regantes tienen más fuerza. Estamos esperando a ver qué pasa con la nueva Ley de Aguas, pero lamentablemente los regantes se han echado encima. Con el agua hay una guerra. La Ley quie-
El que no tenga concesiones y tenga que pagar el agua conforme se paga, hoy en día conforme está la economía, se queda bajo mínimos.”
La actividad de esta entidad se centra en la elaboración del compost de setas (Pleurotus Ostreatus), que posteriormente adquieren los cultivadores de la comarca para realizar su cultivo. 8
cooperativas agro-alimentarias
FERMÍN GÓMEZ, Presidente de Champinter. Villamalea (Albacete)
“El problema no es sólo de Champinter y del sector, es que los demás cultivos también necesitan agua” “No puede ser que todos tengamos la misma concesión cuando, evidentemente, no todos necesitamos lo mismo. Estamos creando riqueza, empleo y asentando a la gente en el medio rural. En Champinter hay 6,1 puestos de trabajo por cada 1.000 metros cúbicos de agua consumida; la producción de hongos por metro cúbico de agua es de 144 kilos y el dinero que producimos por cada metro cúbico es de 316 euros. Nosotros necesitamos agua tanto en la fabricación de compost, como en la producción de champiñones de cuarta gama, que hay que lavar, para lo que tenemos una pequeña conservera.
Estamos muy preocupados por el agua; en las plantas de compostaje el agua no se pierde, la reciclamos toda e, incluso, tenemos canalizada el agua de lluvia para usarla y hacer el compost del champiñón.
Lamentablemente hemos tenido sanciones por parte de la Confederación Hidrográfica del Júcar por haber sacado más agua de la autorizada, los 7.000 metros cúbicos anuales. Hemos hecho alegaciones al Plan Hidrológico y hemos aportado documentación de la riqueza que produce el sector, de la creación de puestos de trabajo… Hemos solicitado el agua que creemos que vamos a necesitar hasta 2017: de 250.000 a 300.000 metros cúbicos, siempre y cuando sigamos así, creando empleo y sin estancarnos. Pero desafortunadamente el problema no es sólo de Champinter y del sector, es que después vienen los demás cultivos, que también necesitan agua.”
Champinter está dedicada a la producción, distribución y comercialización de setas y champiñones frescos cultivados para satisfacer todas las necesidades de sus clientes. Líder en el mercado español, trabaja con las más importantes cadenas de distribución, garantizándoles servicio, calidad y productos innovadores adaptados a los cambiantes hábitos del consumidor. Cuenta con instalaciones punteras en Europa, en planta de compost y cultivos.
El desarrollo de la industria agroalimentaria de la región, muy limitado por la regulación actual Cooperativas Agro-alimentarias quiere hacer una llamada de atención hacia una problemática que provoca que un sector, tan eficiente en el uso del agua y con tanta capacidad de generar valor añadido y empleo como el del champiñón y otros hongos cultivados, ve limitada su capacidad, su mejora de competitividad y su desarrollo ante las limitaciones de acceso al agua. Cooperativas hace la siguiente reflexión: “Cómo vamos a conseguir que nuestra industria agroalimentaria pueda liderar el desa-
rrollo de Castilla-La Mancha, que entendemos y decimos que tiene un gran potencial, si no pueden satisfacer sus necesidades de agua”. El valor añadido, en la mayor parte de los productos agroalimentarios, está en el procesado, manipulación y elaboración que se realiza en esta industria, por lo que de poco servirá producir muy buenos productos agrarios en la región si las limitaciones actuales de acceso al agua imposibilitan el desarrollo de una industria bien dimensionada y competitiva.
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PAC
El análisis de la Reforma de la PAC de Cooperativas Agro-alimentarias despierta el interés de más de 200 responsables de cooperativas Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha realizó el pasado 28 de febrero en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) la jornada “Un análisis a fondo de la Reforma de la PAC 2015-2020”, que siguieron más de 200 representantes de cooperativas de toda la región. En la inauguración intervinieron el presidente de Cooperativas, Ángel Villafranca, la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, y el vicepresidente de GlobalCaja, Carlos de la Sierra, que subrayaron la importancia de esta jornada para el conocimiento exhaustivo de la Reforma gracias a la intervención de los protagonistas que la han diseñado y que han formado parte activa de las decisiones tomadas para alcanzarla. Ángel Villafranca manifestó que “es muy positivo el hecho de que, gracias a la Administración regional y nacional, se haya podido mantener la ficha financiera, porque es importante mantener los recursos; si no hay ficha financiera estamos perdiendo competitividad”. En este sentido especificó que “en el escenario donde nos encontramos, donde vamos hacia el mercado, de poco vale la ayuda que pueda percibir un ganadero o agricultor, si después no quedan herramientas para operar en el mercado”.
Autoridades.
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Ángel Villafranca ha instado a la consejera de Agricultura a “poner la parte que le corresponde; no estamos pidiendo sólo un presupuesto para las cooperativas, sino una legislación para ellas y sus socios”
Por su parte el vicepresidente primero de GlobalCaja, Carlos de la Sierra, declaró sentirse “muy satisfecho de la actuación que está llevando a cabo Cooperativas para el sector agrario. Nuestra entidad tiene una especial sensibilidad con las empresas de economía social y con las cooperativas”. 1.147 millones para el PDR
Por ello instó a la consejera de Agricultura, “las cooperativas no nos vamos a ir de Castilla-La Mancha ni del medio rural, tendremos que reestructurarnos, reconvertirnos, integrar nuevos modelos... Y para esto llega el momento en el que la Administración tiene que poner la parte que os corresponde; no estamos pidiendo solo un presupuesto, sino también una legislación favorable para configurar un cooperativismo competitivo que aporte más valor a los productos de sus socios”.
Eduardo Baamonde.
Finalmente María Luisa Soriano, manifestó el interés del Gobierno regional por el sector primario, “agricultores, ganaderos, sector cooperativo; entendemos muy bien su importancia en los municipios y por eso queremos potenciar su papel, para lo que es muy oportuna esta Reforma de la PAC, porque somos conscientes de que este sector primario está activo, creando riqueza y empleo y que con vuestras exportaciones estáis salvando la cara a toda Castilla-La Mancha”.
Jesús Labrador y Ángel Villafranca.
cooperativas agro-alimentarias
Subrayó que las ayudas de la PAC representan una parte muy importante de agricultores y ganaderos, concretamente en CastillaLa Mancha el 38% de la renta de un agricultor o ganadero proviene de esas ayudas europeas, “por eso nuestro primer objetivo ha sido defender ese presupuesto, en una situación europea donde se ha reducido”.
el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Eduardo Baamonde. Y finalmente Ángel Villafranca instó al sector cooperativo a aprovechar las oportunidades que se presentan en el nuevo periodo y abordar los retos del mercado, cada vez más complejo, global y competitivo, “para lograr un cooperativismo más fuerte y eficiente”.
Para el gobierno regional supone “uno de los hitos más importantes el haber mantenido la ficha financiera”; en concreto en España se han conseguido 48.000 millones de euros de esa ficha financiera y, para Castilla-La Mancha, 6.700 millones de euros para los próximos 7 años, de los que 1.147 corresponden al Plan de Desarrollo Rural.
Clausura
María Luisa Soriano ha informado que a Castilla-La Mancha le corresponden 6.700 millones de euros de la ficha financiera en los próximos siete años Programa Tras la inauguración, el subdirector General de Ayudas Directas del FEGA, Miguel Riesgo, habló sobre el “Nuevo Sistema de Ayudas en España a partir de 2015”; seguidamente el director general de Desarrollo Rural, Miguel Cervantes, abordó las “Prioridades en el nuevo Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha (PDR 2015-2020)”. “La OCM Única para la regulación de todos los mercados en la nueva PAC: las Organizaciones de productores”, fue explicado por
José Luis Rojas y Miguel Cervantes.
Inauguración.
La clausura contó con las intervenciones del director territorial de Bankia en Castilla-La Mancha y Andalucía, Manuel Pérez, y del subdelegado del Gobierno en la provincia de Ciudad Real, Fernando Rodrigo. Manuel Pérez declaró que “la jornada de hoy es la respuesta a un interés que tenemos todo, enhorabuena por este excelente poder de convocatoria”; ha afirmado que “desde nuestra entidad os ofrecemos cercanía y financiación, porque tenemos una vinculación histórica con el sector primario”. Seguidamente el subdelegado del Gobierno en la provincia de Ciudad Real, Fernando Rodrigo, afirmó que “estas jornadas han resultado muy útiles en cuanto a la clarificación y formación sobre la PAC en el periodo 2015-2020; quiero destacaron la cercanía de nuestro Gobierno con respecto a este tema y a cualquiera que os pueda surgir, agricultores y ganaderos”. El delegado del Gobierno, Jesús Labrador, apoyó a Cooperativas durante esta jornada asistiendo a la comida de trabajo que tuvo lugar tras la misma.
Manuel Pérez, de Bankia.
Cooperativas con el Banco Santander.
Responsables de Bankia.
Clausura.
Carlos de la Sierra, de Globalcaja.
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PAC
Nuria Villanueva, técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
Desarrollo Rural: la importancia de un buen diseño para el periodo 2015-2020 ¿Qué es el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2015-2020? ¿En qué puede afectar a las cooperativas y sus socios? ¿Cómo podemos colaborar desde Cooperativas Agro-alimentarias a que el PDR de Castilla-La Mancha mejore la situación de nuestro sector en el futuro? En este artículo se pretende dar algo de luz en estas cuestiones. Las ayudas FOCAL, ayudas a la mejora de explotaciones, las ayudas agroambientales, las “zonas desfavorecidas”, las incorporaciones, los grupos LEADER…, todo ello son partes del Programa de Desarrollo Rural (PDR), al menos del que ya se está “gastando” en este año 2014, pues el PDR 20072013 termina su ejecución en este año natural 2014. Por ejemplo, las ayudas agroambientales que hasta ahora se conocen se solicitan por última vez esta solicitud PAC de 2014. A partir de ahora habrá que hacer un nuevo diseño de las medidas agroambientales, y un nuevo diseño de todo el resto de medidas que engloba un programa de desarrollo rural. Partimos de cero y lo tenemos que construir todo nuevo. Esto es un reto pero también una gran oportunidad: podemos mantener lo bueno, eliminar lo no tan bueno, y crear medidas nuevas que se necesiten en el sector cooperativo a partir de ahora. Ese es el reto en Cooperativas Agro-alimentarias: crear nuestra propia alternativa de diseño del PDR regional para los próximos 6 años, dotado con un presupuesto de fondos europeos nada desdeñable de 1.147 millones de euros. ¿Y en qué nos tenemos que basar para hacer un nuevo PDR? ¿Qué medidas se pueden hacer o no? ¿Cómo las podemos proponer para que beneficien a nuestras cooperativas y a nuestros socios?
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Nos basamos en el Reglamento Comunitario recientemente publicado sobre el Desarrollo Rural, consecuencia de la reforma de la PAC (“no sólo de ayudas directas vive la PAC”). Es el Reglamento 1305/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo.
A partir de ahora habrá que hacer un nuevo diseño de las medidas agroambientales, y un nuevo diseño de todo el resto de medidas que engloba un programa de desarrollo rural
cooperativas agro-alimentarias
Su distribución de artículos ofrece el catálogo de ayudas comunitarias y temáticas que se pueden diseñar, y las principales se esquematizan a continuación, y son sobre las que Cooperativas hace sus principales propuestas de desarrollo:
Esto es un reto pero también una gran oportunidad: podemos mantener lo bueno, eliminar lo no tan bueno, y crear medidas nuevas que se necesiten en el sector cooperativo a partir de ahora
ARTÍCULOS DEL REGLAMENTO 1035/2014 QUE DAN LUGAR A LAS PRINCIPALES AYUDAS DE DESARROLLO RURAL
Hay muchos más artículos en el Reglamento, pero este esquema responde a los más significativos en el entorno de las ayudas a agricultores e industrias. ¿Cómo podemos mejorar la situación actual para las cooperativas y sus socios, y aprovechar las nuevas oportunidades en cada caso? A continuación se explica cómo se diseña desde Cooperativas su Programa de Desarrollo Rural para el próximo periodo:
¡El momento es...Ahora!
Artículo 14. AYUDAS A LA FORMACIÓN (Transferencia de conocimientos y actividades de información) Cooperativas considera que los objetivos de la formación no deben estar limitados a normativas, técnicas de producción y cursos con carácter obligatorio, hay que incidir en que la formación ayude en la toma de decisiones estratégicas en relación con el negocio agrícola y agroalimentario; los formatos no
deben ser rígidos, sino adaptarse a las nuevas necesidades comerciales del sector agroalimentario. Artículo 15. AYUDAS SAE (Servicios de Asesoramiento en Explotaciones) Las ayudas del SAE, que han contribuido en muchas cooperativas al mantenimiento de personal técnico de servicio al socio, gracias a su asesoramiento en condicio-
¡Nuevos tiempos, nuevas ideas, ... nuevos PROYECTOS!
Aumento de la competitividad Mejora de la calidad Nuevos productos, procesos y tecnologías Trazabilidad y seguridad alimentaria Reducción del impacto ambiental n Redacción
de Proyectos facultativa de Obras n Tramitación de licencias administrativas n Gestión de ayudas y subvenciones n Gestión integrada de Proyectos
20 años
de experiencia en el sector agroalimentario
n Dirección
Ronda de Buenavista nº 41 - bloque nº 2 - 45.005 TOLEDO Tel.: 925 28 11 85 - www.pastranaingenieria.com
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PAC nalidad, y en este nuevo periodo deben incrementarse y hacerse de carácter anual, ya que entramos en un periodo de necesidades de asesoramiento del socio de cooperativas muy intenso y en muchas normas distintas.
1. Las inversiones en activos físicos en el caso de provenir de una iniciativa de intercooperación deben tener un 10% más de subvención directa (lo que el reglamento llama “unión de organizaciones de productores”).
Afortunadamente el Reglamento permite que las ayudas se perciban directamente por la entidad que presta el asesoramiento al socio, por lo que así se debe aplicar en el próximo periodo 2015-2020.
2. Deben tener 20 puntos más en el caso de una inversión emprendida por una cooperativa integrada en una Entidad Asociativa Prioritaria (EAG) según la Ley de Integración Cooperativa.
Además el SAE supone la oportunidad de unificar todos los servicios técnicos a los agricultores derivados de la normativa comunitaria: el SAE sea el sistema de apoyo europeo de los asesores técnicos en la región, que abarquen GIP, de condicionalidad, incluso de Sanidad Vegetal.
3. En el caso de inversiones en mejora de explotaciones, inversiones emprendidas por jóvenes agricultores, e inversiones en mejora y transformación de regadíos, en la regulación regional que se haga de estas líneas se debe reflejar un mayor porcentaje de ayuda si los productores están integrados en Entidades Asociativas Prioritarias según las define la LICA, o si están integrados en organizaciones de productores que se unan.
Artículo 16. AYUDAS A LA PARTICIPACIÓN DE AGRICULTORES EN SISTEMAS DE CALIDAD (Regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios) El Reglamento permite poner en marcha ayudas a apoyar los costes de inscripción y participación de los agricultores en denominaciones de origen (DO), IGP, etc., y ayudas a los costes de actividades de promoción de dichas “marcas” de calidad. El Reglamento da la posibilidad de que también se pueda dar ayudas para la certificación de producciones al amparo de regímenes voluntarios, como podría ser BRC, IFS etc. Además de incluir esta nueva posibilidad, para las cooperativas puede ser conveniente incorporar la producción integrada en estos regímenes voluntarios que pueden gozar de ayudas para cubrir los costes de participación, ya que se puede poner en marcha una ayuda agroambiental a la producción integrada, pero se deben certificar estas producciones para percibir las ayudas. 14
Artículo 17. AYUDAS A LAS INVERSIONES EN INDUSTRIAS AGRARIAS, MEJORA DE EXPLOTACIONES, INCORPORACIÓN DE JÓVENES (Inversiones en activos físicos) Teóricamente cuando la Consejería de Agricultura desarrolle el PDR a base de la publicación de Órdenes y convocatorias de ayudas, bajo este epígrafe estarían la que antes llamábamos FOCAL (ayudas a la transformación de productos agrarios en industrias agroalimentarias), las ayudas a la mejora y modernización de explotaciones, y las ayudas a la incorporación de jóvenes, para su inversiones en la explotación. Por supuesto para las cooperativas este artículo 17 y su desarrollo es el punto más importante de todo el PDR. La opción de Cooperativas pasa por dar mayor porcentaje directo de ayudas a las inversiones que deriven de una iniciativa de intercooperación, y en coherencia con la Ley Nacional de Integración Cooperativa (LICA), a las inversiones realizadas por las llamadas “Entidades Asociativas Prioritarias”, de la siguiente manera:
Pero para ello hay que recordar que la Administración debe definir de una manera muy precisa las “organizaciones de productores” (ya que el reglamento permite mayores porcentajes de subvención que al resto de industrias agroalimentarias si es el caso de organizaciones de productores que se unan); las OP deben tener control democrático de su gestión y comercializar la producción de sus asociados, es decir, ser cooperativas.
La Administración debe definir de una manera muy precisa las “organizaciones de productores” (ya que el reglamento permite mayores porcentajes de subvención que al resto de industrias agroalimentarias si es el caso de organizaciones de productores que se unan)
cooperativas agro-alimentarias
Artículo 27. AYUDAS A LA CREACIÓN DE AGRUPACIONES DE PRODUCTORES (O.P.) El reglamento comunitario tiene una gran novedad en este aspecto, y es que permite dar hasta 100.000 euros anuales, con el límite del 10% de la facturación anual, a lo largo de un periodo de 5 años decrecientemente, para la creación de nuevas organizaciones de productores. A los más “viejos del lugar” nos recordará a la Orden de APAs, y a todos a la Orden FOCOOP derogada no hace mucho. Es decir, tenemos la oportunidad de volver a tener ayudas para las fusiones, pero además con fondos comunitarios que palien el problema de la disposición de fondos propios autonómicos en un entorno de restricciones presupuestarias. Así, la fusión de organizaciones de productores preexistentes para creación de una nueva debe considerarse dentro del concepto auxiliable vía el artículo 27 en el PDR. Así se podría suplir la medida del FOCOOP antiguo, pero con la ventajea de contar con cofinanciación comunitaria. Pero volvemos a avisar, se debe evitar una aplicación manipulada de las ayudas a la creación de agrupaciones de productores, y se deben definir para percibir estas ayudas como empresas integradas por socios productores y con control democrático de su gestión, que comercialicen la producción de sus socios. Artículo 28 y 29. AYUDAS AGROAMBIENTALES Y A LA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICA De mucha repercusión es también la posibilidad de rediseñar de nuevo todo el sistema de ayudas agroambientales, y la agricultura y ganadería ecológica.
Existen medidas del PDR antiguo que por su uso por socios de cooperativas, se deberían mantener en el nuevo periodo: es el caso de la ayuda agroambiental a los Agrosistemas extensivos de secano, las Prácticas agroambientales en el cultivo del girasol de secano, agricultura y ganadería ecológicas, por ejemplo. En el caso específico de agricultura ecológica, parece más que conveniente que los titulares actuales puedan renovar otro periodo de compromisos quinquenales a partir de 2015. Pero también creemos que pueden existir medidas novedosas a incluir en las ayudas agroambientales de 2015 a 2020: una ayuda agroambiental a la Producción Integrada en las principales producciones regionales (para lo que la Consejería debe redactar, aprobar y publicar la normativa regulatoria regional), una medida agroambiental de mantenimiento del olivar de baja producción, o una medida agroambiental a los frutos de cáscara. Artículo 31. INDEMNIZACIONES COMPENSATORIAS EN ZONAS DESFAVORECIDAS (Ayudas a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas) El Reglamento permite dar estas ayudas en el nuevo periodo 2015-2020, que en 2013 no se concedieron, y que creemos que en 2014 se volverán a conceder. El reglamento las extiende a todos los agricultores activos en la nueva PAC (son los que al menos el 20% de su renta agraria debe provenir de la venta de productos agrarios de la explotación). Sin embargo debería mantenerse esta medida para tan solo los Agricultores a Título Principal, para que al menos exista en la PAC una medida exclusiva dedicada a los ATP.
Cooperativas Agroalimentarias espera mucho del PDR, pues las cooperativas, sus socios y técnicos pueden aprovecharlo para el desarrollo de sus empresas y explotaciones Artículo 42. AYUDAS LEADER En este apartado hay que recordar un gran “defecto” del PDR anterior, y es que las cooperativas – ni ningún otro solicitante de ayudas a una iniciativa LEADER - no podían optar a ayudas en inversiones agroalimentarias, por extraño que parezca. Por lo tanto la gran tarea pendiente en el PDR 2015-2020 es que se permita que las cooperativas/SATs del ámbito agroalimentario puedan optar a ayudas para inversiones agroalimentarias en los grupos LEADER, además de para la diversificación de actividades no agrarias. Artículo 55. AYUDAS A LA INNOVACIÓN (Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas AEI) Cooperativas considera que el PDR regional debe desarrollar este articulado asegurando la presencia de las cooperativas y sus socios agricultores, para asegurar que se tienen en cuenta las necesidades y problemáticas de nuestra región. Queda mucho por trabajar, pero no hay mucho tiempo, pues 2015 será el primer año de aplicación de este nuevo PDR. Cooperativas Agro-alimentarias espera mucho del mismo, pues las cooperativas, sus socios y técnicos pueden aprovecharlo para el desarrollo de sus empresas y explotaciones.
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PAC
Julio Hidalgo, técnico de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
Novedades PAC 2014
Cooperativas renueva como Entidad Agraria de Gestión
Este año 2014 Cooperativas Agro-alimentarias renueva su condición como Entidad Agraria de Gestión (EAG) de ayudas en la solicitud Unificada 2014. Es por tanto el segundo año en el cual las entidades colaboradoras acreditadas como EAG, además de capturar las solicitudes como venían haciendo todos los años, van tener acceso a la aplicación informática de la Consejería de Agricultura para poder corregir incidencias, y ser por tanto el lugar de notificación de cuantos trámites se deriven de la tramitación de la PAC 2014. El año pasado Cooperativas Agroalimentarias alcanzó la cifra de 9.000 expedientes tramitados y este año Cooperativas afronta el reto de superar los 10.000 expedientes, para lo cual cuenta con una red de técnicos especializa16
dos en la prestación de servicios profesionalizada y a medida de las cooperativas. Esta prestación abarca desde la tramitación de la solicitud unificada, hasta el asesoramiento en
diversas materias tales como condicionalidad, cesiones de derechos, sanidad vegetal etc. Es además muy valorada por los socios y tiene reflejo año a año en el incremento de expedientes por parte de las cooperativas.
cooperativas agro-alimentarias
Novedades más importantes de la Solicitud Unificada 2014 para agricultores, ganaderos y tramitadores En primer lugar para el año 2014 se ha modificado el plazo de presentación de la solicitud única, fijándose en el periodo comprendido entre el 17 de febrero hasta el 15 de mayo, de acuerdo a la normativa que regula este apartado y que salió publicada el pasado 29 de enero. Consecuentemente con la modificación del plazo de presentación de solicitudes, se modifica el plazo de comunicación de cesiones de derechos de pago único correspondientes al año 2014, coincidiendo su inicio con el de presentación de solicitudes, y acaba o el 2 de abril o el 15 de mayo, según el tipo de cesión. Aunque el plazo de presentación de los modelos de cesiones empezó el día 17 de febrero, no ha sido posible realizar las comunicaciones de cesiones de derechos hasta marzo, ya que los modelos no han estado definidos hasta más tarde, porque había que definir en cada caso las implicaciones que tendrán en la asignación en 2015 de los derechos de pago básico de la PAC reformada. El pasado 14 de febrero salía publicada la norma-
tiva básica para la campaña de transición PAC 2014: La Orden de pagos directos y pago
único (que regula la condiciones para activar los derechos de pago único que caducan el 31/12/2014 y poder recibir los diferentes pagos acoplados (frutos secos, herbáceos de secano, vacuno, ovino y caprino)), la resolución de convocatoria de agroambientales para 2014, la resolución con el dinero disponible para atender las solicitudes 2014 correspondientes a la línea de forestación y la Orden que establece el plazo y el modelo de presentación de solicitudes en papel. De cara a la solicitud de la PAC 2014, los titulares que acabaron sus compromisos en 2013 o los que el año pasado prorrogaron sus compromisos en 6 años, porque finalizaron en 2012, van a tener la
Al igual que el año anterior, no habrá línea de ayuda destinada a compensar las dificultades naturales en las zonas de montaña;
se trata de las IC´S, que es una ayuda que estaba limitada a los agricultores a titulo principal cuyas explotaciones estuvieran ubicadas en municipios que recogían la orden y las ayudas al servicio de asesoramiento de explotaciones (SAE), cuya finalidad es la de mejorar el comportamiento ambiental (cumplimiento de la condicionalidad) y del rendimiento global de las explotación.
Por último, en cuanto a las ayudas acopladas se renueva la ayuda nacional a los frutos de cáscara, cuya aportación procede exclusivamente del Ministerio y la parte que cofinancia la Comunidad Autónoma, al desaparecer la aportación de la UE, que se integró definitivamente en el pago único en el año 2012.
prórroga para 2014 de las ayudas acopladas del artículo 68 (Plan nacional de fomento rotaciones
Mención aparte merece también la
de secano, Programa nacional para la calidad de las Legumbres, ayuda para la poda en los frutos de cáscara y las diferentes ayudas ganaderas….). Hay que destacar que en el Plan nacional de fomento de rotaciones de secano, los importes generados en 2014 pasarán a formar parte de la “Mochila 2014” en la asignación de los importes de pago básico en la campaña 2015. La ayuda a la no quema de los restos de poda de los frutos secos de cáscara se reedita de nuevo, pero no podrán pedir la ayuda, las superficies solicitadas en alguna de las 2 campañas anteriores.
posibilidad de prorrogar las ayudas agroambientales. Se trata de los titulares que en
2013 agotaron su quinto año de compromiso y que por tanto han cumplido su compromiso quinquenal y los titulares que en 2013 decidieron acogerse a la prorroga extraordinaria en 6 años porque habían cumplido el compromiso quinquenal en 2012. Esta prórroga afecta a las líneas de ayudas agroambientales abiertas en el actual PDR 2014, y que en 2013 o 2014 cumplen su 5º o 6º año de compromiso respectivamente, es decir: Agricultura ecológica, Ganadería ecológica, Mantenimiento de razas autóctonas puras en peligro de extinción, Apicultura para mejora de la biodiversidad, Girasol de secano y Agro-sistemas extensivos de secano.
Cooperativas Agro-alimentarias informa a todos aquellos agricultores que deseen contar con un equipo profesional y especializado que pueden realizar la PAC 2014 a través de su cooperativa.
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Nuria Villanueva, técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
PAC
Claves de la PAC 2015-2020 El acuerdo de aplicación de la PAC en España para los años 2015-2020 tiene como pilares fundamentales la figura del Agricultor Activo, la Regionalización y las Ayudas acopladas a diversos sectores. El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, se reunió el pasado 21 de enero con los Consejeros de Agricultura de las distintas Comunidades Autónomas para llegar a un acuer-
do básico sobre la aplicación de la PAC en España para el periodo 2015-2020. El acuerdo habla de los dos pilares de la PAC: el primero de
Primer pilar de la PAC FIGURA DEL “AGRICULTOR ACTIVO”. No podrán considerarse agricultores activos, es decir, no serán beneficiarios de las ayudas directas de la PAC aquellos que declaren ingresos agrarios de los cuales más de un 80% procedan de las ayudas directas. Esta condición no se aplicará a los que perciban menos de 1.250 euros, es decir, a los incluidos en el régimen de pequeños agricultores. Además se mantiene la lista negativa sobre ciertas personas jurídicas que no podrán percibir ayudas PAC: aeropuertos, servicios ferroviarios, instalaciones de abastecimiento de agua, servicios inmobiliarios, instalaciones deportivas y recreativas permanentes. Además de ser agricultor activo, para percibir el pago básico el greening y los pagos acoplados es necesario tener actividad agraria: ésta será la producción, cría o cultivo de productos agrarios, por lo que habrá que declarar los cultivos o aprovechamientos de las superficies y recintos en la solicitud de pagos. Si se declaran pastos la
explotación deberá estar inscrita en el REGA y contar con una carga ganadera mínima de al menos 0,2 UGM/Ha. También se puede declarar que las superficies están mantenidas en un estado adecuado para el pasto o el cultivo. A estos efectos se le exigirá al beneficiario un laboreo mínimo anual y que se justifique documentalmente los gastos realizados bajo dicho concepto. Los organismos pagadores considerarán una situación de riesgo a efectos de control las parcelas o recintos declarados durante más de 3 años en barbecho o no cultivo. La AYUDA MÍNIMA POR SOLICITUD que se va a establecer es de 300 euros, pero en el año 2017. Se comenzará con un cobro mínimo de 100 euros por solicitud en 2015, 200 euros en 2016 y 300 euros en 2017. REGIONALIZACIÓN. Se establecerán de 22 a 24 regiones o “comarcas” de ayuda similar de pago básico en toda España.
María Luisa Soriano se reunió con las distintas organizaciones agrarias para debatir sobre la PAC.
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ellos abarca el Agricultor activo, la ayuda mínima por solicitud, la regionalización y las ayudas asociadas o acopladas; y el segundo pilar aborda el Desarrollo Rural.
Las regiones estarán compuestas por comarcas y tipos de superficie con montantes de ayudas similares. Es importante tener en cuenta que el pago básico se calcula con los importes que se perciban en la PAC 2014 y la superficie declarada en 2015, pero con el máximo de la declarada en 2013. Es decir, este sistema tiene en cuenta el año 2013, el 2014 y el 2015. AYUDAS ASOCIADAS O ACOPLADAS. El reglamento comunitario determinaba que para ciertos sectores que lo pudieran necesitar se podría dar una ayuda acoplada, además del pago básico. El acuerdo adoptado para la elección de los sectores se ha basado en tres criterios: compensación como consecuencia de la aplicación del nuevo modelo de DPBásico, riesgo de abandono y derechos especiales en ganadería. Para evitar movimientos especulativos todos los detalles sobre estos puntos se darán a conocer tras la finalización del período de solicitud única 2014, es decir, tras el 15 de mayo de 2014.
Reunión Ministro con Consejeros de Agricultura.
cooperativas agro-alimentarias
SEGUNDO pilar de la PAC DESARROLLO RURAL. La Administración Central cofinanciará solamente el 30% de la parte nacional, lo que implica una reducción respecto al período actual, que era del 50%. Es decir, que en la financiación de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) de las Comunidades Autónomas, éstas deberán aportar un 70% de la cofinanciación pú-
blica que corresponda al Estado miembro. En los PDR se distribuirán 8.053 millones de euros entre las Comunidades Autónomas. Los 238 millones de euros restantes se destinarán al PDR Nacional. Es importante tener en cuenta que estas cifras solamente corresponden a los fondos procedentes del FEADER y no
incluyen la cofinanciación nacional aportada por el Estado y las Comunidades Autónomas. Se acordó, con el objetivo de evitar la pérdida de fondos, consensuar un sistema de “capilaridad” o traspaso de las dotaciones de las Comunidades Autónomas en caso de infrautilización de los fondos asignados por alguna de ellas.
Cooperativas califica de “logro histórico” que el Plan Nacional de Desarrollo Rural se destine fundamentalmente a la integración cooperativa El mismo día del encuentro con los consejeros de Agricultura de las distintas Comunidades Autónomas, Miguel Arias Cañete se reunió con el Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de España. A este encuentro, como miembro del citado Consejo Rector, asistió el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias CastillaLa Mancha, Ángel Villafranca, que calificó de “logró histórico” que el Plan Nacional de Desarrollo Rural aprobado se destine fundamentalmente a la integración cooperativa, aunque matizó que es necesario “que esta integración se desarrolle en el sector del vino, para el normal desarrollo de las futuras campañas de comercialización”. Villafranca reconoció el papel fundamental del ministro en la Ley de Integración Cooperativa, y reiteró que “para convertirse en un instrumento útil debe contar con un presupuesto adecuado que permita catalizar los procesos de integración y unos criterios de calificación para las cooperativas prioritarias ambiciosos, pero alcanzables”.
en la necesidad de contar con Planes de Desarrollo Rural autonómicos coherentes y complementarios al Plan Nacional de Desarrollo Rural y evitar el diseño de medidas que puedan limitar la implantación de la Ley de Integración cooperativa. Cooperativas Agro-alimentarias considera que el Plan Nacional de Desarrollo Rural es un paso histórico a favor de la integración y concentración de la oferta. Figura del agricultor activo
Reforma de la PAC
Cooperativas insistió en que las ayudas sirvan para potenciar una agricultura competitiva, orientada al mercado, creadora de empleo y que favorezca la concentración de la oferta.
Respecto a la Reforma de la PAC, tanto Villafranca como el presidente de las Cooperativas de España, Fernando Marcén, insistieron
La organización reiteró su defensa para ampliar el reconocimiento de la figura de las OPs a todos los sectores.
Internacionalización En este punto Cooperativas insistió en la de que, por su carácter estratégico, se considere una política de Estado con el fin de aprovechar de forma eficiente los recursos e iniciativas públicas. En cuanto a las tarifas eléctricas, se señaló que no se ajustan a las especificidades y necesidades del sector, lo que le hace perder competitividad. Es necesaria una modificación del actual sistema que contemple la estacionalidad del sector. Finalmente se trasladó la inquietud del sector ante posibles reformas fiscales que supondrían un impacto negativo para el sector y para las cooperativas, en particular. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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frutos secos
Jesús Ángel Peñaranda, técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.
Baja cosecha de frutos secos en Castilla-La Mancha Las variedades de frutos secos de nuestra región han sufrido un descenso en la producción de la presente campaña, excepto el pistacho. Lo que sí se constata es una subida considerable de los precios. La Comisión Sectorial de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha realizado una valoración del sector en la región, constatando una bajada de la cosecha respecto a la campaña anterior. En concreto se confirmó la baja cosecha de la almendra, tanto a nivel regional como nacional. La cosecha ha sido muy corta en Castilla-La Mancha y la producción ha sido de 2.000 toneladas; se trata de la cosecha más baja desde el año 2004, de hecho se ha producido un descenso del 56% con respecto a la campaña pasada debido a factores climáticos: heladas, problemas de polinización y agotamiento de las plantaciones. Además se han observado dificultades en la producción debido a la presencia de
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monilia y afección por gusano cabezudo. El cultivo que sí ha subido su producción ha sido el pistacho, en constante auge en Castilla-La Mancha. Ya que la estimación que se barajaba era de 400 toneladas para esta campaña, producción similar a la del año anterior, sin embargo las últimas cifras hablan de una producción de 500 toneladas.
Se ha puesto de manifiesto la necesaria puesta en valor de la calidad del pistacho castellanomanchego a través de las estructuras de producción y comercialización asociativas, como cooperativas y SAT
Almendra y pistacho En el caso de la almendra, el retraso de la cosecha americana y el incremento del consumo a nivel mundial, unido a la escasa cosecha en España, han contribuido a un inicio de campaña de comercialización 2013-2014 con incrementos constantes de precio. A partir del inicio de campaña, el precio ha ido en ascenso continuo hasta finales de 2013. Desde entonces el precio se ha mantenido prácticamente constante. Desde el 2010 se viene observando un incremento de plantaciones de almendro, que con los datos de las declaraciones PAC 2012 y 2013, de un año a otro, este incremento se cifra en unas 2.000 hectáreas, siendo la provincia de Alba-
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cete donde se concentra el 49% de este incremento, seguida de Toledo con el 22% y Cuenca con el 20% , pero los precios elevados, de esta última campaña, están haciendo que haya más agricultores que se interesen por el almendro e incluso estén haciendo nuevas plantaciones. Esta situación está haciendo que los servicios técnicos de las cooperativas de frutos secos estén atendiendo muchas peticiones de información de los agricultores interesados en plantar almendros.
La cosecha de almendra ha sido muy corta en Castilla-La Mancha y la producción ha sido de 2.000 toneladas; se trata de la cosecha más baja desde el año 2004 En el pistacho el hecho más destacado es que cada vez hay más operadores, en muchos casos muy fuertes en la comercialización de almendra, que se han interesado por la producción de Castilla-La Mancha. De hecho son muchos los que coinciden en la excepcional calidad que tiene la producción de pistacho en nuestra región, de las mejores del mundo. Sin embargo, en este sentido, se ha puesto de manifiesto la necesaria puesta en valor de la calidad del pistacho castellano-manchego a través de las estructuras de producción y comercialización asociativas, como cooperativas y SAT, y el papel fundamental que deben jugar en la concentración de la oferta, para la correcta evolución de este fruto seco, tan demandado y valorado por el consumidor. Las perspectivas de mercado son muy buenas y con una demanda muy superior a la oferta. Ayudas solicitadas en 2013 Las ayudas a las que han podido optar los productores de frutos secos han sido el Régimen de Pago Único, la Ayuda Nacional y el Programa Nacional de fomento de actividades agrícolas en determinadas especies de frutos de cáscara (gestión de resto de poda) siempre
que no lo han solicitado antes. Estas mismas ayudas son las que estarán también disponibles para la PAC 2014. En el Régimen de Pago Único, la superficie de frutos de cáscara en Castilla-La Mancha que ha solicitado esta ayuda han sido un total de 64.088 hectáreas, es decir 4.544 hectáreas más que en la campaña pasada. En cuanto a la Ayuda Nacional, en Castilla-La Mancha ha solicitado esta ayuda un total de 64.189 hectáreas, 2.061 más que en la campaña anterior. Finalmente, en el Programa Nacional (gestión de resto de poda), en nuestra región se ha solicitado en la campaña 2013-2014 unas 12.515 hectáreas, lo que supone un incremento de 2.329 hectáreas con respecto a lo solicitado en la campaña pasada. Sin embargo en España Sin embargo en España se han solicitado unas 60.087 hectáreas, lo que supone un descenso de 10.870 hectáreas.
Desde el 2010 se viene observando un incremento de plantaciones de almendro, que con los datos de las declaraciones PAC 2012 y 2013, de un año a otro, este incremento se cifra en unas 2.000 hectáreas Se consolida la ayuda acoplada El Reglamento Comunitario determina que para ciertos sectores que lo pudiesen necesitar se podría dar una ayuda acoplada, además del pago básico, en el periodo 2014-2020. El acuerdo adoptado para la elección de los sectores se ha basado en tres criterios: compensación como consecuencia de la aplicación del nuevo modelo de pago Básico, riesgo de abandono y derechos especiales en ganadería. En el sector de frutos secos se ha consolidado esta ayuda acoplada, por un importe de 14 M€, al año, para toda España. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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frutos secos // entrevista
EMILIO GALDRÁN
Portavoz de frutos secos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha El nuevo portavoz de Frutos Secos de Cooperativas Agroalimentarias, Emilio Galdrán, natural de Puerto de Sagunto (Valencia), es gerente de la cooperativa de Almendras Sierra del Segura desde el año 2010. Licenciado en Ciencias Económicas, se considera “un novato en el sector cooperativo con muchas ganas de trabajar”. Anteriormente trabajó en el ámbito de la construcción y la obra pública y, tras cuatro años en el mundo agrario, ya considera que empieza a conocer el cooperativismo y el sector de los frutos secos.
“Mientras no consigamos que todos vayamos hacia el mismo sitio, que rememos en la misma dirección, no avanzaremos lo suficiente” Pregunta: ¿Cómo afronta esta nueva etapa como portavoz de frutos secos de Cooperativas Agro-alimentarias? Respuesta: Yo soy relativamente nuevo en este sector, pero tengo expectativas, muchas ganas de aportar ideas, trabajo y esfuerzo.
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“Este trabajo se trata de esfuerzo, seriedad y compromiso, tanto con lo que hacemos como con lo que nos comprometemos a hacer y los objetivos que nos marcamos”
P: ¿Cuál es su modo de trabajo, su filosofía? R: Esto para mí supuso un verdadero reto. Este trabajo se trata de esfuerzo, seriedad y compromiso, tanto con lo que hacemos como con lo que nos comprometemos a hacer y los objetivos que nos marcamos. Porque realmente lo que
cooperativas agro-alimentarias
queremos es llegar a cumplir metas, tanto en mi trabajo como gerente de la cooperativa como en la portavocía del sector.
“Tenemos un producto de gran calidad, pero debido a la producción tan variable de un año a otro y al escaso tamaño no podemos garantizar este suministro a nuestros clientes” P: Explíquenos brevemente cómo está la situación del sector de los frutos secos en Castilla-La Mancha. R: Como en el resto de Comunidades Autónomas, el sector, a pesar de los buenos precios que hemos tenido en esta campaña, tiene muchos problemas, fundamentalmente en cuanto al control de la producción, porque nunca se sabe en qué punto está, y eso al final afecta al suministro y al precio para nuestros clientes, lo que hace que a pesar de la calidad del producto, muchos clientes se vayan a la almendra de California, aun conscientes de su menor calidad. Además, otro problema palpable es la fidelización de los socios, que van y vienen de la cooperativa. No hay conciencia de cooperativismo. Yo no tenía muy claro lo que era este concepto, pero ahora que creo entenderlo veo que hay mucha gente que no es cooperativista. El socio no se implica en la medida en que creo que debería hacerlo para que esto se desarrolle y funcione, porque piensan en beneficio particular, cuando no se dan cuenta de que pensando en el beneficio general seguramente se aumentaría el individual.
P: ¿Qué aspectos cree que son susceptibles de mejora? R: Mientras no consigamos que todos vayamos hacia el mismo sitio, que rememos en la misma dirección, no avanzaremos lo suficiente. Para eso tenemos que estar unidos y lograr un compromiso general de todos. P: ¿Qué retos se ha planteado al llegar al nuevo cargo? R: Trabajar para mejorar la situación del sector y hacerlo más homogéneo y sostenible, porque aparte de la unión es necesario que todo sea sostenible, que no tenga los picos de producción actuales, precio tal variable, etc. Todo debería estar mejor organizado y en ello estamos.
P: ¿Cuál cree que es actualmente el principal problema del sector? R: La atomización que tiene, no hay un concepto de unión, con lo cual es difícil actuar en los mercados y tener poder de decisión. Tenemos un producto de gran calidad, pero debido a la producción tan variable de un año a otro y al escaso tamaño no podemos garantizar este suministro a nuestros clientes. Además se unen los problemas de especulación de los compradores de almendra y la fidelización de entregas de los socios.
“Considero que ahora mismo en el sector agrario, con trabajo y con compromiso, podemos llegar a conseguir cosas, avanzar y lograr ir en la misma dirección”
P: ¿Y su punto fuerte? R: Sin duda el producto que tenemos, la gran calidad y propiedades que tiene. Es lo que debemos desarrollar y en lo que debemos centrarnos.
“Yo no tenía muy claro lo que era este concepto, pero ahora que creo entenderlo veo que hay mucha gente que no es cooperativista” P: ¿Y en cuanto a comercialización, cómo se encuentra el sector?, ¿llega a mercados nacionales o también internacionales? R: En principio tenemos muy poco peso en la producción y comercialización, lo que nos lleva a estar en una posición débil en mercados nacionales y sobre todo internacionales. P: ¿Cómo ve el futuro del sector? R: Complicado, pero como todos los sectores económicos en este momento. Considero que ahora mismo en el sector agrario, con trabajo y con compromiso, podemos llegar a conseguir cosas, avanzar y lograr ir en la misma dirección y crecer de manera sostenida y homogénea. P: En los últimos años ha crecido considerablemente el cultivo del pistacho en Castilla-La Mancha, ¿cómo valora este hecho? R: El pistacho es un producto con un gran potencial que puede contribuir a la dinamización del sector, porque puede ir de la mano con la almendra o cualquier otro fruto seco. Al final es la misma conclusión de siempre: que podamos coordinarnos y funcionar todos juntos, sino será muy difícil poder conseguir cosas.
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Jacinto Tello, responsable del Departamento de Medio Ambiente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
La organización ofrece cobertura técnica a aquellos agricultores que necesiten un técnico asesor en la Gestión Integrada de Plagas y a aquellos técnicos de cooperativas que vayan a asesorar o estén asesorando a los agricultores socios de las mismas Normativa Desde que se publicara la Directiva 2009-128-CE, por la que se establece el marco de la actuación comunitaria para conseguir un uso sostenible de plaguicidas, se han ido transponiendo en sucesivas legislaciones a nivel nacional las obligaciones existentes en dicha directiva. Hay que tener claro que esta directiva supone un cambio sustancial en la forma de gestionar la sanidad vegetal a nivel comunitario, no sólo en los usos agrarios, sino en otros usos, como por ejemplo los espacios públicos (parques, jardines, etc.)
Manuel Rodríguez Pérez
gestión integrada de plagas
Cooperativas Agro-alimentarias ofrece el asesoramiento profesional necesario para la Gestión Integrada de Plagas
Oidio vid (sintomas en racimo) (4)
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Hay que tener claro que esta directiva supone un cambio sustancial en la forma de gestionar la sanidad vegetal a nivel comunitario Fundamentalmente, esta normativa pretende reducir los riesgos y los efectos del uso de los plaguicidas en la salud humana y el medio ambiente, fomentando la gestión integrada de plagas y planteando técnicas alternativas no químicas a los plaguicidas. En definitiva, pretende reducir en lo posible el uso de fitosanitarios y, en el caso de que sea necesario su uso, que sean lo más específicos posibles para la plaga o enfermedad tratada, siendo además lo menos perjudicial posible para la salud humana y el medio ambiente. Las diversas obligaciones de la directiva han ido entrando en vigor a raíz de la publicación del RD 1311/2012, sobre uso sostenible de productos fitosanitarios, desde la obligación de registrar todos los tratamientos fitosanitarios en el cuaderno de campo, ya vigente, hasta la obligación de que los equipos de aplicación de productos fitosanitarios pasen una revisión técnica, que tendrá que ser efectuada antes de diciembre de 2016. Uno de los objetivos que se pretende conseguir es la profesionalización de la sanidad vegetal. Por ello, existe la obligación de contratar a un técnico asesor en la materia, salvo algunas excepciones, que pasaremos a detallar a lo largo del artículo.
Gestión Integrada de Plagas Desde el pasado 1 de enero de 2014 ha entrado en vigor la obligatoriedad a nivel nacional de aplicar los principios de la Gestión Integrada de Plagas (GIP) en todos los tratamientos fitosanitarios, según especifica el artículo 10.1 del Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Además de esta obligación, también se incluye la exigencia de contar con un técnico asesor por parte de los agricultores que le aconseje cómo llevar a cabo esta GIP en su explotación. Sin embargo, el citado Real Decreto especifica que ya cumplen con la GIP aquellos agricultores que, trasladado a nivel de Castilla-La Mancha, pertenezcan a una ASV o sean agricultores ecológicos cumpliendo el Reglamento (CE) nº 834/2007. Además de estos agricultores “libres” de contratar asesoramiento para la GIP, también hay un listado de explotaciones que, aunque deben llevar a cabo la GIP, no tienen por qué contar con un técnico asesor. Estas explotaciones se han determinado en función el cultivo, de si produce en secano o en regadío, y de la superficie de la explotación.
Uno de los objetivos que se pretende conseguir es la profesionalización de la sanidad vegetal
Titulación adecuada Ante esta obligatoriedad, Cooperativas Agro-alimentarias, a través de su Departamento de Medio Ambiente, ofrece cobertura técnica y profesional a aquellos socios de cooperativas que no estén en ninguna de las situaciones que eximen de contar con un asesoramiento específico, así como apoyar a los técnicos de las cooperativas que vayan a asesorar o estén asesorando a los agricultores socios de la misma. Es importante saber que los técnicos que asesoren a los agricultores deben tener la titulación habilitante adecuada y acreditarse e inscribirse en el Registro Oficial de Productores y Operadores fitosanitarios (ROPO), en la sección de asesoramiento. Colaboración de Cooperativas El Departamento de Medio Ambiente de Cooperativas ofrece el apoyo y asesoramiento a los técnicos y agricultores en base a dos situaciones: que cuenten con * Cooperativas un técnico asesor en su plantilla. En cuyo caso, sea el técnico de ASV, asesor ecológico o cualquier otro técnico con titulación
que no cuenten * Cooperativas con un técnico en su plantilla. En este caso, las cooperativas que quieran facilitar a sus socios este servicio de asesoramiento pueden contar con el equipo de Cooperativas Agro-alimentarias para cumplimentar la documentación de asesoramiento obligatoria y prestarles ese servicio a sus socios.
Barrenillo del olivo (penetraciones y galerias)
Manuel Rodríguez Pérez
Es importante saber que los técnicos que asesoren a los agricultores deben tener la titulación habilitante adecuada y acreditarse en el Registro Oficial de Productores y Operadores fitosanitarios
habilitante que ejerza como asesor para los socios, Cooperativas ofrece todo el apoyo técnico necesario a través de su Departamento de Medio Ambiente, facilitando la información actualizada de la evolución de la normativa y los formatos o trámites a seguir en cada momento.
Claves de la Gestión Integrada de Plagas * Obligatoria a partir del 1 de enero de 2014. * Exigencia de contar con un técnico asesor por parte de los agricultores en determinados casos. * Ya cumplen con la GIP: aquellos agricultores que pertenezcan a una ASV o sean agricultores ecológicos cumpliendo el Reglamento (CE) nº 834/2007. * Deben cumplir con la GIP pero están exentos de asesoramiento: los incluidos en el listado de cultivos exentos. * Deben cumplir con la GIP y están obligados a asesoramiento: − Explotaciones de vid y de olivar con más de 5 ha, ya sean secano o regadío − Explotaciones hortícolas con más de 2 ha. * Los técnicos que asesoren a los agricultores deben tener la titulación habilitante adecuada y acreditarse e inscribirse en el Registro Oficial de Productores y Operadores de productos fitosanitarios (ROPO).
Mosca olivo (frutos atacados) (5) Manuel Rodríguez Pérez
Atendiendo a las explotaciones más habituales de Castilla-La Mancha, los cultivos herbáceos están exentos de asesoramiento y los agricultores que tengan más de 5 hectáreas de viña o de olivar, o 2 hectáreas de regadío de cultivos hortícolas (melón, sandía, ajo...), no pertenezcan a una ASV y no sean productores ecológicos, deberán tener el técnico asesor. Las demás no estarán obligadas a ello.
Manuel Rodríguez Pérez
cooperativas agro-alimentarias
Síntomas repilo olivo en hojas (1)
Para solicitar el asesoramiento técnico por parte de Cooperativas o consultar cualquier duda al respecto de la obligatoriedad de la Gestión Integrada de Plagas, pueden dirigirse al responsable del Departamento de Medio Ambiente de Cooperativas: Jacinto Tello Guzmán 629 60 29 41 jtello@agroalimentariasclm.coop
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María José Cano. Departamento de Gestión Económica Integral de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
departamento de gestión económica
Departamento de Gestión Económica Integral de Cooperativas
Inversión de Futuro Somos conscientes de que todavía existen organizaciones y directivos que piensan que la Contabilidad tan sólo es un requisito legal, exigido por el código de comercio mercantil y establecido como una obligación administrativa, como algo que debe de hacerse porque no hay más remedio, sin tener en cuenta lo importante y lo útil que puede llegar a ser. No obstante, la contabilidad es el registro con el mayor volumen
Nuestro mayor objetivo y el más importante es la plena satisfacción de nuestras cooperativas con nosotros y nuestros servicios
de información que puede tener una organización y su estudio y análisis nos da respuesta sobre nuestra realidad económica y financiera, nos da la claves para ser más eficientes, nos informa del porqué y del cómo hemos llegado a la situación presente y sobre todo nos da los indicios para saber qué camino debemos seguir para la mejora continua de las organizaciones. Para las Cooperativas y SAT, la Gestión Contable es sin duda la mejor herramienta que pueden tener sus dirigentes, no darle la importancia que se merece es simplemente menospreciar procesos de mejora y/o la posibilidad de detectar carencias e ineficiencias que
luego a posteriori resulta demasiado tarde poder subsanarlas; su entendimiento es imprescindible para llevar a cabo una gestión óptima y responsable por cuanto permite conocer la realidad económica y financiera de nuestras cooperativas, lo que supone poder tomar decisiones con más precisión.
Este departamento trabaja día a día desde hace 25 años al lado de las Cooperativas y SAT de la región, dando respuestas a problemas económicos, contables, fiscales y labores Cualquier Consejo Rector, al formular sus cuentas anuales para su posterior aprobación por parte de su Asamblea, debe de hacerlo con la total seguridad de que las mismas están realizadas conforme a ley, respetando todos los principios contables y con total transparencia para sus socios. Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, pone a disposición de sus asociados el Departamento de Gestión Económica Integral. Este departamento trabaja día a día desde hace 25 años al lado de las Cooperativas y SAT de la región, dando respuestas a problemas económicos, contables, fiscales y labores de más de medio centenar de industrias agroalimentarias.
Departamento de Cuenca.
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La contabilidad es el registro con el mayor volumen de información que puede tener una organización y su estudio y análisis nos da respuesta sobre nuestra realidad económica y financiera
cooperativas agro-alimentarias
¿Quiénes somos? Somos un equipo profesional con experiencia. El equipo G.E.I, está compuesto por 5 técnicos fiscal-contables, 1 técnico laboral y 1 administrativo, con experiencia contrastada en el asesoramiento y gestión contable y fiscal de todo tipo de Cooperativas y SAT. Somos un equipo disponible. Nuestras Cooperativas tienen siempre a su disposición a uno de nuestros técnicos que les puede resolver todas las dudas y gestionar todos sus asuntos contables y funcionales con las distintas administraciones y organismos públicos. María José Cano.
Pedro Castellanos.
Somos un equipo en continuo proceso de formación y actualización, especializados en la industria agroalimentaria, cada año cumplimos un plan formativo para dar respuesta a las novedades legislativas. Estamos en constante evolución formativa para ofrecer eficientemente nuevos servicios que necesitan y/o demandan las industrias agroalimentarias. Seguimos formándonos para ofrecer más servicios y para estar en la vanguardia de las empresas proveedoras de gestión y administración. Somos un equipo en constante contacto con los organismos oficiales. Atendemos comunicaciones de la agencia Tributaria, seguridad social… Incluso somos formados por propios Inspectores de los Organismos oficiales. Este contacto permanente nos permite tener en todo momento información actualizada de las actuaciones administrativas en materia de control, inspección y comprobación.
¿Cuáles son los pilares fundamentales en nuestro departamento? Compromiso, objetividad e independencia; lo que supone una garantía no solo para el Consejo Rector sino también para sus socios. Confidencialidad. El principio de confidencialidad nos obliga a abstenernos de divulgar fuera de la entidad para la que trabajamos, información confidencial obtenida como resultado de las relaciones profesionales con la cooperativa, salvo que medie autorización adecuada y específica o que exista un derecho o deber legal o profesional para su revelación, y de utilizar información confidencial obtenida como resultado de relaciones profesionales en beneficio propio o de terceros. Mantenemos la confidencialidad, incluso en el entorno no laboral, estando atentos a la posibilidad de una divulgación inadvertida. La necesidad de cumplir el principio de confidencialidad continúa incluso después de finalizar las relaciones entre nosotros y las entidades para la que hemos trabajado.
Sergio Hurtado.
Cualificación y Eficacia; Transmitimos a nuestras cooperativas confianza, seguridad y tranquilidad. Profesionalidad y Prestigio entre el sector Cooperativo, nos adaptamos a las necesidades de cada una de nuestras cooperativas, sabemos que cada cooperativa tiene sus características. Estamos a la vanguardia en tecnologías, utilizamos las nuevas tecnologías para prestar nuestros servicios y resolver dudas rápidamente y con calidad (controlamos programas de gestión de cooperativas y programas de control remoto). Grandes Principios Éticos. Estamos comprometidos a ejercer nuestra actividad cumpliendo siempre nuestros códigos profesionales.
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departamento de gestión económica
¿Qué servicios prestamos a nuestras Cooperativas y SATs? En materia Administrativa: El objetivo de la asesoría administrativa es brindar apoyo a nuestras cooperativas en la toma de decisiones oportunas y el adecuado manejo de su entidad. Asesoramos a nivel de estructura administrativa considerando para ello la distribución de funciones para cada uno de los puestos laborales de la empresa provocando un desarrollo eficiente y eficaz. En materia Económica: • Realizamos la facturación • Confeccionamos la contabilidad. • Revisamos periódicamente la gestión de la administración de nuestras cooperativas. • Formulamos e interpretamos los Balances y Cuentas de Resultados. • Realizamos Cierres Anuales. • Asesoramiento Contable y Económico permanente. • Elaboramos las cuentas Anuales y su depósito ante los Registros. • Legalizamos los libros Contables. En materia Fiscal: • Asesoramos, preparamos y tramitamos toda clase de impuestos (generales e impuestos especiales). • Asesoramos y tramitamos las inspecciones ante Agencia Tributaria. En materia Laboral: • Contratación laboral • Altas y bajas de trabajadores • Elaboración de Nóminas y seguros Sociales. • Elaboración de Subvenciones a la contratación. • Gestión de certificados de empresa. • Elaboración de finiquitos. • Gestión de certificados de retenciones. • Comunicación de contratos a los organismos públicos de empleo. Así trabajamos los profesionales del departamento de G.E.I con nuestras Cooperativas. Para nosotros después de tantos años ya no es tan solo un trabajo, es un modo de vida.
contacto
Nuestro mayor objetivo y el más importante es la plena satisfacción de nuestras cooperativas con nosotros y nuestros servicios. El po-
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der darles respuesta en todas sus necesidades y problemas que se les plantean en su día a día. Desde nuestro departamento nos ponemos a disposición de todas las Cooperativas para resolverles cualquier duda y os invitamos a ampliar información sobre todos nuestros servicios y formas de trabajar.
Oficinas de Alcázar de San Juan: Avda. Criptana, 43 - Tlf.: 926 54 52 00 Sergio Hurtado: shurtado@agroalimentariasclm.coop María José Cano: mjcano@agroalimentariasclm.coop Oficinas de Albacete: Paseo Libertad, 15, 6º - Tlf.: 967 24 62 47 Pedro Castellanos: pcastellanos@agroalimentariasclm.coop Oficinas de Cuenca: C/Colón, 40. Entreplanta - Tlf.: 969 22 51 56 Elisa Romero: eromero@agroalimentariasclm.coop Maite Bañón: mbanon@agroalimentariasclm.coop Rafael Corrales: rcorrales@agroalimentariasclm.coop
¿Cómo trabajamos con nuestras Cooperativas y SATs? Nuestra forma de trabajar en cada una de nuestras Cooperativas las podríamos clasificar en tres grandes líneas: Cooperativas en las que llevamos toda la gestión económica mediante sistemas de control remoto y asesoramientos telefónicos. Son casi 30 cooperativas las que hasta el momento han elegido este sistema de trabajo. Semanalmente toda su documentación contable y social nos es remitida por diferentes medios. Esta documentación es procesada en los programas de gestión, es analizada y se remiten informes económicos a sus consejos rectores, de forma periódica, para llevar un control de sus estados financieros. Cooperativas a las que realizamos toda su gestión económica, fiscal y laboral, desplazándonos a sus oficinas. La prestación de este tipo de servicio requiere una adaptación especial, parte de nuestro personal se desplaza a las oficinas del cliente formando parte de su estructura y compartiendo los problemas del día a día. El objetivo es el desarrollo del área económico-financiera de la cooperativa y para ello implantamos nuestros procesos, aunque también colaboramos con el desarrollo del resto de áreas. Cooperativas a las que sólo les revisamos sus contabilidades trimestral o mensualmente. Nos encargamos del cierre anual y de los impuestos trimestrales o mensuales. Para ello estamos todo el año resolviendo sus dudas y asesorando a sus técnicos; no obstante trimestralmente nos acercamos a las cooperativas para revisar la contabilidad y presentar las exigencias fiscales.
La organización lleva trabajando en formación desde 1991 e implantó en 2010 un Sistema de Gestión de Calidad en este área, conforme a la norma ISO 9001, certificado por AENOR en 2011.
PROMOCIONES 2014 Dada la demanda que continúa habiendo de cursos de Manipulador de Productos Fitosanitarios, Cooperativas Agro-alimentarias ofrece estos cursos, para grupos, desde comienzos de año, con
unos precios más que interesantes. Los contenidos de estos cursos están validados por la Consejería de Agricultura según la Orden de 20/11/2013, en función del RD 1311/2012.
TARIFAS CURSOS FITOSANITARIOS
Además es entidad organizadora de formación bonificada ante la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo; planifica la formación que cada empresa necesite y gestiona el proceso de bonificación, para deducir los costes de la formación en los seguros sociales de las empresas, una vez realizada la formación correspondiente.
formación
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha planifica, ejecuta y gestiona formación para cualquier tipo de empresa.
Lola Gallego, responsable del Departamento de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
Planificamos y gestionamos la formación en su cooperativa o empresa
El sistema de formación bonificada posibilita que cada año su empresa disponga de un crédito mínimo de 420 euros para formación, cantidad que puede ser mayor en función del tamaño de la misma. Cooperativas Agro-alimentarias, dada la actual limitación de recursos para formación subvencionada, les ayuda a continuar formando a sus trabajadores, rectores y socios, buscando las fórmulas económicas más ventajosas para sus cooperativas o empresas, aprovechando la formación bonificada y ofreciendo formación a precios muy competitivos. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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formación SERVICIO DE FORMACIÓN BONIFICADA La organización también quiere motivar a las cooperativas para que inviertan en formación los créditos de los que disponen anualmente, con objeto de ofrecer a sus trabajadores la formación continua que les permita actualizar y mejorar su cualificación.
FORMACIÓN BONIFICADA ONLINE En la web de Cooperativas disponen del CATÁLOGO DE FORMACIÓN ONLINE cuyos cursos pueden bonificarse a través de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo todas aquellas empresas que coticen por formación profesional. 30
Los agricultores, como empresarios agrícolas, que tengan trabajadores contratados también pueden beneficiarse del sistema de formación bonificada. Si contratan el servicio de Planificación y Gestión de Formación Bonificada para Empresas, cooperativas u otro tipo de
empresas, además de aprovechar sus fondos de formación en temas que mejorarán las competencias de sus trabajadores, disfrutarán de las siguientes ventajas, en función del presupuesto anual de formación que contraten a Cooperativas Agroalimentarias y de la duración de esa contratación:
El catálogo ha sido actualizado en 2014 y cada alumno decide cuándo hacer su curso.
ba de nivel de inglés para hacer el curso que se adapte a sus conocimientos y necesidades.
A través del Portal de Formación corporativo (formación.agroalimentariasclm.coop) podrán consultar la guía didáctica de cada una de las acciones formativas, realizar su inscripción en el curso correspondiente, incluso hacer una prue-
FORMACIÓN PRESENCIAL Las actividades formativas presenciales programadas para 2014 están a su disposición en la web de Cooperativas (www.agroalimenta riasclm.coop/servicios/formacion).
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PRÁCTICAS NO LABORALES EN EMPRESAS. MUY INTERESANTE PARA LOS HIJOS E HIJAS DE SOCIOS
gún coste laboral para la empresa, ya que no existirá relación laboral entre el alumno y la cooperativa/ empresa.
Cooperativas Agro-alimentarias participa en el Programa para la Cualificación y Mejora de la Empleabilidad de Jóvenes menores de 30 años, como medida dirigida a paliar los graves efectos de la crisis económica en el desempleo, principalmente el desempleo juvenil.
El periodo de prácticas durará en torno a 2 semanas (75 HORAS).
Las acciones formativas enmarcadas en este proyecto ofrecen a las cooperativas, u otro tipo de empresas, la posibilidad de que los alumnos y alumnas que participen en las mismas HAGAN PRÁCTICAS NO LABORALES en sus entidades. Estas prácticas no suponen nin-
Las empresas interesadas en este programa de prácticas deberán pertenecer a los sectores AGRARIO, ALIMENTACIÓN, HOSTELERÍA, CÁRNICAS, COMERCIO, CONTACT CENTER y OFICINAS Y DESPACHOS. Si les atrae el tema, aún están a tiempo de participar. Si no conoce nuestro servicio, llámenos y le informaremos sin compromiso. Consúltenos
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convenio con Globalider
Cómo dar el salto al mercado mundial Salir al exterior con un producto de calidad, asesorados por los mejores profesionales y con todos los pasos necesarios bien estudiados es el objetivo del convenio de colaboración firmado recientemente entre Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y Globalider. Es una apuesta para salir al mundo y captar el mayor valor añadido para nuestras cooperativas en los mercados más rentables. El objetivo común de este acuerdo es favorecer la Internacionalización de las empresas cooperativas de Castilla-La Mancha, de manera que se incremente aún más la facturación de las mismas en mercados exteriores, captando el mayor valor añadido posible para su producciones, siguiendo así con la línea de crecimiento que las cooperativas castellano-manchegas han venido demostrando estos últimos años en comercio exterior, pues no en vano se han erigido en
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pieza clave en el sostenimiento de la balanza comercial de la región, con una facturación que supera los 1.500 millones de euros anuales.
Las cooperativas se han erigido en pieza clave en el sostenimiento de la balanza comercial de la región, con una facturación que supera los 1.500 millones de euros anuales.
El convenio de colaboración, firmado entre el director de Cooperativas Agro-alimentarias, José Luis Rojas, y el gerente territorial de Globalider en Ciudad Real y Toledo, Francisco Gómez, pretende “colocar” los productos castellanomanchegos de las cooperativas en más de 30 “escaparates” internacionales, bajo la influencia de múltiples canales de distribución desde los que Globalider opera; en concreto se activará el funcionamiento de alrededor de 40 delega-
cooperativas agro-alimentarias
ciones internacionales de cuatro continentes.
Firma del Convenio.
Francisco Gómez explica que Globalider es “una promotora de negocios internacionales; con este acuerdo vamos a ayudar al sector cooperativo de Castilla-La Mancha a su internacionalización con éxito, con la que logrará tener presencia en los mercados emergentes en los que operamos de forma estable, lo que probablemente contribuirá a que las cooperativas generen más riqueza y se creen puestos de trabajo”. Productos de más valor El objetivo es que las cooperativas interesadas, una vez estudiado cada caso, sus infraestructuras, productos, expectativas…, se instalen de forma estable en los países seleccionados, pero no haciendo operaciones comerciales puntuales, sino en canales de distribución, asentando los productos de calidad de las cooperativas. ¿Y a qué países se dirigirán las cooperativas? Globalider opera hasta la fecha en 40 países y su proyección es la de llegar a 52. China, India, Bangladesh, Chile, Brasil, Méjico, Perú, Colombia, Polonia, Bélgica, Argelia, Senegal, Mauritania, Marruecos, Sudáfrica… Por
ello, tras hacer un estudio pormenorizado de cada cooperativa, se determina qué países son más idóneos para recibir sus productos. Tal y como afirma Francisco Gómez “se trata de proyectos únicos, personalizados para cada cooperativa; vamos a diseñar el mejor plan para cada una de ellas”. Los beneficios para las cooperativas son evidentes, pero si aún no lo ven más que claro, Francisco Gómez explica que “van a diversificar su riesgo empresarial, van a tener presencia en otros países donde su producto gustará”.
De hecho desde Globalider se trabajará con productos envasados o embotellados, y no solo con la exportación de graneles, “no vamos a trabajar la exportación pura y dura de graneles, sino que queremos que haya marcas de productos castellanomanchegos que tengan su propio canal. Está claro que todas las empresas han hecho una apuesta por la internacionalización y el sector cooperativo ha dado un paso importante, pero en su mayoría lo hace con productos de menor valor; nosotros vamos a intentar copar mercados con productos de más valor, envasados o embotellados”.
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convenio con Globalider
Para José Luis Rojas, director de Cooperativas Agro-alimentarias, la firma de este convenio “va a suponer la puesta a disposición de las cooperativas de una herramienta de mucho valor para poder abordar el reto de la internacionalización con las mayores garantías de éxito”. Globalider estará siempre del lado de la cooperativa en todo el proceso comercial y así ayudará a realizar la necesaria y previa planificación de su salida al mercado exterior, a elegir cuáles son los mejores mercados a los que ha de dirigirse y a salir a los mismos acompañada y asistida técnicamente en todo momento por los profesionales que Globalider tiene en España y en los países de destino. José Luis Rojas anima a las cooperativas a conocer sin compromiso los servicios que Globalider les ofrece. Esta información pueden obtenerla tanto en las oficinas de Cooperativas Agro-alimentarias de Alcázar de San Juan, Toledo y Ciudad Real, así como concertando una visita personalizada a su propia cooperativa.
PASOS PARA EXPORTAR CON GLOBALIDER Según el convenio firmado con Cooperativas Agro-alimentarias, los pasos para asentarse en el exterior se darían a través de tres procesos, siempre elaborados y asesorados por la consultora: GLOBALTEX Se trata de un informe de diagnóstico en el que se focaliza la empresa en un mercado determinado en el que Globalider tenga presencia física. Este proceso tiene una duración de 10 días e incluye un análisis exhaustivo de la cooperativa, qué productos tiene, qué volumen, precios… ¿Hacia dónde, cómo, qué modelo de crecimiento se debe emprender, tienen salida exterior nuestros productos o nuestros servicios, en qué condiciones, hacen falta adaptaciones, somos capaces solos o estratégicamente acompañados…? Francisco Gómez sostiene que “en un proceso de internacionalización la elección de los mercados de destino y el análisis del punto de partida constituyen pasos previos verdaderamente imprescindibles para el arranque”.
GLOBALPROX Este paso tiene una duración de entre cuatro y seis meses. Se elabora el proyecto de internacionalización, un estudio de viabilidad económica, análisis DAFO, plan de marketing… Se finaliza el informe con un listado de potenciales clientes y con él se hace una misión comercial. ¿Qué productos, qué servicios, con qué adaptaciones, con qué imagen y formato, a qué precio de venta, cuánto se incrementarán los costes, somos competitivos, qué fortalezas, qué debilidades, aprovecharemos oportunidades, cómo presentaremos los productos o servicios, existe viabilidad económica, cómo hacernos conocer en el mercado de destino…? “La selección y adaptación del producto o servicio, su prueba en el mercado, el análisis de las capacidades, la planificación estratégica financiera de promoción y de comunicación, el conocimiento de los canales de distribución, de la competencia, de los importadores y distribuidores, de los potenciales consumidores, constituyen etapas imprescindibles hacia la implantación exterior”.
GLOBALMEX En esta última fase Globalider lleva a la cooperativa al país elegido para que conozca a sus potenciales clientes, que previamente ya han probado sus productos y están interesados en ellos. La consultora acompaña a la cooperativa durante tres días para guiarle adecuadamente, con servicios de intérprete y asesoramiento especializado. ¿Acompañado, bien asesorado, protegido, con conocimiento de causa y de lugar, orientado, apoyado…? “En un proceso de internacionalización la seguridad, el asesoramiento especializado, el conocimiento in situ del mercado de destino, la selección de buenas compañías, constituyen elementos imprescindibles para la incursión en un nuevo mercado”.
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Visitamos varias fincas en Albacete y Ciudad Real
Hemos recorrido por varias explotaciones de maíz de Castilla-La Mancha para conocer las opiniones de los agricultores sobre variedades de maíz como Carella YG, Poboa YG o Talca YG, todas ellas de Semillas Fitó, comprobando los buenos resultados obtenidos. Comenzamos en La Roda (Albacete) donde visitamos a un agricultor que es referencia en esa zona como Rafael Palencia del Amo, que trabaja 500 ha de riego y 350 de secano. La campaña 2013 Rafael Palencia cultivó 150 ha de maíz, apostado claramente por la variedad Carella YG, de Fitó: “prácticamente hemos puesto todo de Carella YG, un ciclo 700 resistente a taladro y heliothis, y hemos dejado 20 ha para probar otras variedades. Carella YG tiene una nascencia que parece desigual pero la planta sale muy rústica, con mucha fuerza y no le afecta ni los calores ni el frío, con una planta muy fuerte y con una panocha muy bien formada”. En esta zona la producción es importante y para Rafael Palencia es un dato clave: “en producciones Carella YG nos está dando una media de 15.500 kg/ha en seco de media. En la mejor parcela que tenemos hemos sacado 19.000 kg/ha, en el término de Moltalvos”. En sus fincas también utilizan dos variedades de Fitó de Alfalfa: “Aquí utilizamos Victoria y Altiva que son dos variedades muy productivas y se diferencian en que la Victoria aguanta cinco años y la nueva variedad Altiva es más rápida y la producción la da en 4 años”.
te Serrano nos comenta las variedades utilizadas este año: “hemos utilizado dos variedades de Fitó, una para maíz en verde como Talca YG, que ha salido muy bien y muy productiva con 60.000 kg/ha, y para maíz en grano hemos puesto Poboa YG, que es un Ciclo 600 resistente a taladro que nos ha dado 17.300 kg/ha en seco, que es una producción al nivel de los grandes maíces de la zona. Poboa es un maíz muy sano que se hace con goteo y con el que gastamos menos agua y con 1.500 metros cúbicos menos de agua por hectárea ha salido igual de bien a nivel de producción”. Para finalizar Antonio José Iniesta, técnico comercial de Fitó en Castilla-La Mancha, nos remarca los puntos fuertes de la compañía en esta zona: “nuestras variedades se mejoran y ensayan en fincas de nuestros clientes en la zona y por eso sabemos que van a funcionar bien. En ciclos largos destacamos Carella YG y en más cortos Poboa YG y Lerma. En maíz forrajero somos líderes con Sagunto y Oropesa y en ciclos cortos tenemos Talca YG y Atlas. Además tenemos muy buenas variedades de Alfalfa con Altiva y Victoria y vamos a introducir variedades muy interesantes de girasol la próxima campaña”.
Nuestra segunda visita nos lleva a la Finca el Picarazo (Albacete), donde está Santiago López García, responsable técnico de una gran empresa agraria con más de 2.500 ha. En estas tierras se plantan todo tipo de cultivos y unas 150 ha de maíz: “el año pasado plantamos 40 ha de Carella de Fitó y nos ha dado 18.400 kg/ha con 18º de humedad, sacándole a otra variedad de otra marca que había en la misma parcela cerca de 1.000 kg/ha. Para mi Carella es como la variedad Jaral, pero mejorada ya que produce más. Por ejemplo para forraje Carella nos dio 78.000 kg/ha el año pasado. Es una variedad agradecida que aguanta el frío en la nascencia o el Vicente Serrano Cortés: “Para maíz en verde Talca YG calor y cuanto más agua y abono le pones mejor nos ha salido muy productiva con producción te da”. Por último, Santiago López 60.000 kg/ha, y para maíz en grano hace mucho énfasis en la atención al cliente: hemos puesto Poboa YG, que es un “yo lo que valoro de Fitó es que están cerca de Ciclo 600 resistente a taladro, que nos ha dado 17.300 kg/ha en seco, que ti, conoces a la gente de la empresa, te vienen es una producción al nivel de los a ver, te asesoran, te atienden y eso no lo hace grandes maíces de la zona de todo el mundo, por desgracia”. Ciudad Real”. Ciclos más cortos para Ciudad Real Nuestro recorrido nos lleva ahora a Argamasilla de Alba, Ciudad Real, donde Vicente Serrano Cortés participa en la empresa familiar Der Gemusemarkt S.L. con 250 ha la mayoría de regadío con 70 ha de maíz. Vicen-
Más información: www.semillasfito.com
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Los agricultores de Castilla-La Mancha obtienen muy buenos resultados en maíz con variedades como Carella YG, Poboa YG y Talca YG
Santiago López García: “Carella es como Santiago López el maíz Jaral pero mejorado, con más producción, pasando de García y José Antonio Iniesta los 18.000 kg/ha con 18º de humedad. Pero para mi, además de una buena variedad, es importante que en Fitó están cerca de ti, conoces a la gente de la empresa como a Antonio José Iniesta (derecha) que lleva esta zona”.
Vicente Serrano Cortés
Rafael Palencia del Amo
Rafael Palencia del Amo: “Carella es un maíz muy rústico que no le afecta ni los calores ni el frío, llegando a final de ciclo con una planta no muy alta pero muy fuerte y con una panocha muy bien formada y cerrada, que no deja nariz, dándonos medias de 15.500 kg/ha en años difíciles”.
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Juan Martínez, técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
ayudas OPFH
Ayudas a los Programas Operativos de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas Anualmente las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) con programas operativos en marcha, ejecutan la parte correspondiente de los mismos que tienen aprobados, y que por lo general son de una duración de entre 3 y 5 años. Estos programas operativos incluyen diferentes actuaciones encuadradas en algunas de las 8 medidas previstas en el Real Decreto 1337/2011 de 3 de octubre, por el que se regulan los fondos y programas operativos de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas.
Según datos del FEGA de la anualidad de 2012, tres Comunidades Autónomas (Andalucía, Murcia y Valencia) gestionan en conjunto el 73,4% de las ayudas que se reciben a los programas y fondos operativos de las OPFH, coincidiendo además que son las Comunidades que tienen el mayor número de organizaciones beneficiarias de ayuda, llegando hasta el 60,4% del total. En cuanto a número de OPFH también destaca Cataluña. Respecto de la ayuda media por OPFH, Andalucía, La Rioja o Murcia tienen ayudas medias muy elevadas, por el contrario, hay Comu-
nidades en las que los pagos por OPFH tienen una cuantía muy inferior a la media: Asturias, Galicia, Castilla y León y Euskadi. Según la citada anualidad el total de ayudas recibidas por las OPFH en todo el Estado ascendió a 190,5M€. Las 9 Organizaciones de Productores reconocidas en Castilla-La Mancha, del total de 454 existente en todas las Comunidades, recibieron 3,32M€, con una ayuda media unitaria de 369.308€, un 7,1% por debajo de la media nacional. Ayudas El Anexo IV del Real Decreto 1337/2011 establece detalladamente las medidas, acciones, actuaciones y conceptos de gastos subvencionables en el marco de los programas operativos y los requisitos relativos a las mismas. Las ocho medidas permitidas son las que se detallan seguidamente: 1. Planificación de la producción 2. Mantenimiento o mejora de la calidad 3. Mejora de la comercialización 4. Investigación y producción experimental 5. Formación y servicios de asesoría 6. Prevención y gestión de crisis 7. Objetivos medioambientales 8. Otras acciones
Las medidas relacionadas con la Investigación y producción experimental y con la Formación y servicios de asesoría, conjuntamente no alcanzan el 1% del total de la ayuda 36
cooperativas agro-alimentarias
Las medidas que consumen el mayor volumen de ayuda, suponiendo el 90% del total, son aquellas relacionadas con la Planificación de la producción, cuyas 11 actuaciones (Riegos; Embalses, pozos y balsas; Desaladoras; Acondicionado parcelas; Invernaderos; Construcciones auxiliares; Otras infraestructuras; Maquinaria y aperos; Vehículos; Plantones y Otros medios de producción) reciben un tercio de las ayudas. Le sigue en importancia la medida referida a la Mejora de la comercialización (Obra civil; Maquinaria, instalaciones y equipos; Equipamiento informático; Envases y palets de campo de más de un año de uso; Otras inversiones en infraestructuras y equipos; Inversiones relacionadas en la transformación de frutas y hortalizas; Realización de estudios de mercado y programación de la producción; Promoción comercial; Contratación de personal cualificado para la mejora de la comercialización; Accesorios para medios de transporte frigorífico o en atmósfera controlada y Apertura de oficinas comerciales en el exterior), que con otras 11 actuaciones supera el 27%. A ellas hay que unir la de Mantenimiento o mejora de la calidad, la de Objetivos medioambientales y la Prevención y gestión de crisis. Por el contrario, las medidas relacionadas con la Investigación y producción experimental y con la Formación y servicios de asesoría, conjuntamente no alcanzan el 1% del total de la ayuda. En Castilla-La Mancha en la anualidad de 2012, la ayuda mayoritaria (1,77M€) se destinó a acciones relacionadas con la medida de la Mejora de la comercialización, le siguió 0,51M€ a la medida de pre-
vención y gestión de crisis, y en tercer lugar, 0,48M€ a la planificación de la producción. Bagaje a todas luces pobre y exiguo. En el conjunto del Estado y de todas las OPFH perceptoras de ayuda, las diez actuaciones más subvencionadas de las 83 posibles han sido: 1. Maquinaria, instalaciones y equipos de mejora de la comercialización (Actuación 3.1.2) 2. Gastos de personal relacionados con el mantenimiento o mejora de la calidad o del medio ambiente (2.2.1) 3. Invernaderos (1.1.5) 4. Maquinaria y aperos relacionados con la producción (1.2.1) 5. Instalaciones de riego en parcelas (1.1.1) 6. Envases y palets de campo de uso superior a un año (3.1.4) 7. Obra civil (3.1.1) 8. Distribución gratuita (6.1.1) 9. Plantones (1.2.3) 10. Utilización de planta hortícola injertada para reducir el uso de fitosanitarios (7.11.1) Aunque muchas OPFH prefieren las acciones comunes –tanto por su necesidad, como por el mayor control que ejercen sobre ellas y su gestión-, las medidas que aplican a los socios individuales suelen ser inevitables para lograr mayores cotas de integración económica de la organización, con el añadido de que también se pueden obtener a través de ellas economías de escala por compra en común. La posibilidad de un instrumento específico como el programa operativo puede contribuir a la integración de socios productores en la estrategia de la OPFH.
En el caso de las retiradas los principales destinos a los que van son: alimentación animal, distribución gratuita y compostaje
Gestión de crisis: Retiradas y no recolección-recolección en verde Las medidas de prevención y gestión también pueden estar incluidas en los programas operativos, por lo que se pueden realizar diferentes tipos de operaciones, las más utilizadas son las retiradas y la recolección en verde y/o no recolección. En el caso de las retiradas los principales destinos a los que van son: alimentación animal, distribución gratuita y compostaje. Por referirnos a productos que se producen en nuestra región, incluidos en gestión de crisis y susceptibles de percepción de ayuda, sandía, melón, ajos, cebollas y albaricoques, entre otros, recibieron distintos importes de ayuda a los volúmenes retirados del mercado a alguno de
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ayudas OPFH
los destinos indicados. Encabezan en cantidad la lista de retiradas las clementinas, seguida de naranjas, sandías, tomates, melocotones y otras frutas y hortalizas.
Sin los programas operativos, una buena parte de las iniciativas empresariales de las OPFH no habrían sido posibles, ya que las OP se hubieran visto obligadas a reducir y fraccionar inversiones necesarias en las modernas cadenas de valor.
La no recolección y recolección en verde se ha producido principalmente en lechuga, brócoli y coliflor y puerro, cultivos que representan más del 70% del total de la superficie de estas operaciones.
Sin los programas operativos, una buena parte de las iniciativas empresariales de las OPFH no habrían sido posibles Evolución e impacto de las ayudas España mantiene en las últimas anualidades un crecimiento constante en la percepción de estas ayudas por parte de la Unión Europea, que constituyen un atractivo y ventajoso sistema de financiación de inversiones a ejecutar por las OPFH, y que no tiene equivalente
en otros sistemas o líneas de ayudas comunitarias ni nacionales. Este sistema de aportación “de un € de ayuda por cada € invertido” a los gastos del programa operativo dentro de un plan plurianual con limitación por anualidad del 8,2% del valor de la producción comercializada por la OP. En las dos últimas décadas los programas operativos han contribuido al proceso de modernización de las organizaciones de productores españolas y han sido determinantes para lograr la adaptación de las OP a las demandas de los mercados, hacer frente a la competencia creciente en ellos, así como adaptarlo a exigencias medioambientales.
Las medidas de prevención y gestión también pueden estar incluidas en los programas operativos, por lo que se pueden realizar diferentes tipos de operaciones En general, casi todas las OPFH -y sus programas operativos- han servido para crear una nueva cultura organizativa y empresarial en el sector, mejorando la coordinación tanto horizontal como vertical del conjunto de la cadena, lo que se refleja, entre otros indicadores, en el buen comportamiento exterior del sector español de frutas y hortalizas. Queda camino por recorrer y retos a alcanzar. Las OPFH han contribuido a mejorar la ordenación de la oferta, a aumentar la profesionalización de las explotaciones, y a mejorar la posición competitiva de numerosas organizaciones. Como conclusión se puede indicar que la adaptación de las OPFH a las nuevas exigencias de la cadena de valor y de los consumidores en el sector de frutas y hortalizas habría sido muy difícil sin el instrumento de los programas operativos. En promedio, la utilización de las OPFH españolas del fondo operativo ha sido del 85% -con respecto al 4,1% máximos del valor de la producción comercializada-, o del 75 por ciento -si lo referimos al 4,6%, máximo posible siempre y cuando el porcentaje adicional del 0,5% se utilice únicamente para medidas de prevención y gestión de crisis.
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cooperativas agro-alimentarias
Las medidas que consumen el mayor volumen de ayuda, suponiendo el 90% del total, son aquellas relacionadas con la Planificación de la producción Sobre el total del valor de la producción del sector de las frutas y hortalizas español, el apoyo recibido a través de los programas operativos se situó entre el 1,10% (2008 y 2009) y el 1,27% (2010), con una media del 1,15 por ciento, tratándose de un apoyo relativamente reducido para un sector agrícola, como es el que nos ocupa. Lamentablemente las producciones hortofrutícolas de CastillaLa Mancha no gozan de un nivel de organización adecuado de la oferta, con estructuras, muchas veces, carentes de dimensión, equipamiento y recursos. Son pocas las OPFH reconocidas y tan sólo 9 de ellas son beneficiarias de las ayudas europeas a los programas operativos, cuya media por organización está
siete puntos por debajo de la nacional. En el próximo período 20152020 de aplicación de la PAC debería ser un objetivo regional impulsar la organización de los diferentes subsectores hortofrutícolas, fomentando la creación de nuevas OPFH y el agrupamiento de las existentes. Posibilitando que se diseñen programas de actuación a través de los cuales se capten recursos para continuar modernizando y adaptando nuestras producciones al mercado. La viabilidad de nuestros cultivos específicos, la rentabilidad de las explotaciones y el mantenimiento del tejido productivo en aquellas zonas donde están implantados, depende de ello.
En las dos últimas décadas los programas operativos han contribuido al proceso de modernización de las organizaciones de productores españolas Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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Juan Miguel del Real, subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
consejos cooperativos
¿Quién me puede representar en una Asamblea General?
¿Cuántas representaciones puedo llevar? ¿Cómo debo formalizar la representación? Esta es una de las preguntas más frecuentes que nos realizan nuestras cooperativas cuando se acerca la fecha de celebración de una Asamblea General, especialmente en aquellas en las que se espera cierta conflictividad en el desarrollo de alguno de los puntos del orden del día y hay que “sacar la calculadora” para determinar cuántos votos se necesitan para aprobar una determinada propuesta. Es en este tipo de situaciones, en las que el voto por representante se convierte en una de las claves del buen fin de la Asamblea y son numerosas las dudas que se plantean entre los Consejos Rectores y socios sobre cuántas representaciones puede presentarse, si un no socio puede representar a un socio o sobre cómo deben acreditarse documentalmente las representaciones. Trataremos de aclarar estas cuestiones.
Supuestos La nueva Ley de Cooperativas de Castilla-La Mancha reformula el denominado “voto por representación” y amplía los supuestos bajo los cuales un socio puede hacerse representar en una Asamblea General. Así, se prevén los siguientes casos:
La nueva Ley de Cooperativas de Castilla-La Mancha reformula el denominado “voto por representación” y amplía los supuestos bajo los cuales un socio puede hacerse representar en una Asamblea General 40
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Representación entre socios: un socio puede
hacerse representar en la Asamblea por otro socio que no puede representar a más de tres, de manera que se amplía el alcance de las representaciones entre socios en una más respecto a la anterior Ley de Cooperativas que solo preveía dos representaciones como máximo.
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Representación entre familiares directos: un
socio puede hacerse representar en la Asamblea por su cónyuge o persona unida por análoga relación de afectividad, por sus ascendientes directos (padres) o por sus descendientes directos (hijos). En este caso el límite de representaciones se agota con los miembros de la familia que entran en tal grado de parentesco, de manera que un “no socio” podría representar, por ejemplo, a su cónyuge, a su padre y a sus dos hijos (todos socios) en una misma Asamblea General.
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Representación ejercitada por un tercero no socio respecto a un socio:
en este supuesto se requiere el otorgamiento de un poder suficiente en escritura pública. Salvo previsión estatutaria expresa, la ley de no limita el número de representaciones en estos casos, de manera que un tercero no socio podría representar a diversos socios siempre que todos ellos le otorguen el correspondiente poder notarial.
Un socio puede hacerse representar en la Asamblea por otro socio que no puede representar a más de tres
Os aconsejamos… Respecto de la forma de acreditar documentalmente la representación, la Ley exige que la representación se haga siempre por escrito. En los casos de representación entre socios y representación familiar se puede utilizar cualquier tipo de documento escrito, tal como un formulario impre-
cooperativas agro-alimentarias
so por la propia cooperativa o un escrito autógrafo otorgado por el socio representado a favor de su representante. En estos casos la representación será especial para cada Asamblea General, lo que significa que finalizada la Asamblea pierde su validez dicha representación para otras Asambleas Generales futuras. En el caso de que se opte por poder notarial con facultades suficientes, dicho poder servirá para todas las Asambleas Generales mientras el mismo no sea revocado.
Cuando convoquéis una Asamblea General es recomendable informar a los socios en la propia convocatoria (por ejemplo en su reverso) de las diferentes fórmulas de representación existentes
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lización del formulario o de escrito autógrafo, se exija la presentación de fotocopia del D.N.I. del socio representado para evitar que se haga un uso indebido de las representaciones. Incluso, por previsión estatutaria, se podría exigir que la firma del socio representado sea autenticada por algún fedatario público o por el propio secretario de la cooperativa. -
Cuando convoquéis una Asamblea General es
recomendable informar a los socios en la propia convocatoria (por ejemplo en su reverso) de las diferentes formulas de representación existentes. Ello evitará dudas y problemas. -
Es conveniente que incorporéis un formulario de representación para
los supuestos de representación entre socios y familiares. Ello facilitará el otorgamiento de la representación y su control.
Es conveniente que a la entrada en la Asamblea, a la vez que se hace el
control de asistentes, por el Presidente se habilite a un miembro del Consejo Rector o a un empleado para revisar la validez de las representaciones presentadas por los socios. En el caso de los poderes notariales se ha de verificar la existencia de facultades suficientes para ejercer tal representación (no todos los poderes notariales pueden servir para acreditar la representación de un socio en la Asamblea General).
Por todo ello, os aconsejamos que: -
Es aconsejable que indiquéis que en caso de uti-
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Los originales de los documentos de representación deben recogerse
bien sea a la entrada, durante o a la finalización de la Asamblea, pues la actual Ley de Cooperativas exige que los documentos de representación formen parte del acta como anexo a la misma. En el caso de los poderes notariales, bastaría con quedarse con una fotocopia de los mismos.
En los supuestos en que un socio, familiar o tercero, por muy conocido que nos sea, no acredite debidamente su representación conforme a lo previsto en Estatutos o en la Ley de Cooperativas, no se le debe de permitir el ejercicio de tal representación. Si el pretendido representante no es socio, ni siquiera se le debe permitir la entrada en la Asamblea. Finalmente, es preciso aclarar que aun cuando los Estatutos y de la propia Ley de Cooperativa hablan de “voto por representación” resulta evidente que el derecho de representación, sobre todo en los casos de representantes no socios familiares o terceros, lo es tanto para ejercer el voto como para ejercer el derecho de “voz”, esto es, a pregunta, opinar o proponer antes de ejercer el voto en sí.
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estudio cooperativismo
Estudio Sectorial del Cooperativismo Agro-alimentario de Castilla-La Mancha Cooperativas Agro-alimentarias, a través de su Fundación CooperActiva, ha elaborado un segundo estudio que presenta de forma sencilla y clara la actividad sectorial de las cooperativas en Castilla-La Mancha y que ha sido elaborado a través del servicio de estudios técnicos del Observatorio Socioeconómico de esta Fundación.
Objetivo del Estudio: Establecer la dimensión económica de los distintos sectores sobre los que desarrollan su actividad las cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha, así como valorizar su impacto en la economía regional Somos la segunda Comunidad Autónoma en facturación de aceite de oliva
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A través de este estudio, que abarca el periodo 2010-2011, la Fundación CooperActiva pretende plasmar la realidad de un sector que juega un papel fundamental en el desarrollo de las zonas rurales, aportando valor añadido a la actividad económica de las propias cooperativas y generando empleo estable.
El viñedo en nuestra región concentra el 47% de las hectáreas en España y el 35% de las explotaciones. Las cooperativas aportan el 48% de la facturación regional de vinos y mostos
El técnico de la Fundación y coordinador del estudio, Tomás Merino, afirma que “este es un estudio que presenta de forma sencilla y clara la actividad sectorial de las cooperativas en Castilla-La Mancha”. Según explica se ha trabajado sobre la fragmenEl 18% de las tación de
explotaciones de olivo se encuentran en Castilla-La Mancha y el 14% de la superficie nacional
cooperativas agro-alimentarias
Las cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha facturaron 1.534,44 millones de euros en 2011; entre 4 sectores concentran el 73% de la facturación (vinos y mostos, frutas y hortalizas, alimentación animal y aceite de oliva)
El 50% de las cooperativas que en Castilla-La Mancha facturan más de 40 millones de euros se encuentran en el sector de las frutas y hortalizas, concretamente en el cultivo del champiñón
En nuestra región el sector de cultivos herbáceos representa el 10% del conjunto de la comercialización de las cooperativas agroalimentarias
Castillasu cifra de negocios entre los disLa Mancha es la tintos sectores donde desarrollan segunda Comunidad su actividad, distinguiendo entre Autónoma en facturación aquellos que son sectores princiEn Castilla-La Mancha pales y tienen un claro componende almendra después se encuentra la primera te agrario (vinos y mostos, frutas de la Comunidad y hortalizas, alimentación anicooperativa de Primer Grado Valenciana mal, aceite de oliva, cultivos en facturación de vinos y mostos herbáceos, ganadería, frutos de España: Bodegas Virgen de las secos, forrajes y flores y planViñas y la primera de segundo tas), y aquellos que se considegrado en comercialización, ran complementarios o auxiliares Baco y que permiten dotar de un nuevo valor añadido a las cooperativas en Entre 10 general y a sus socios en particular cooperativas ganaderas (suministros, servicios y seccioconcentran el 86% nes de crédito). de la facturación Los cultivos más representativos son
cooperativizada
La Fundación tiene, con este estudio, un claro objeti- ajo (más del 50% de la vo, “confiamos en que a tra- superficie nacional) y cebolla (48%) vés de este documento puedan comprobar lo importante Albacete concentra que son las cooperativas para el las ¾ partes de la desarrollo económico y social de comercialización de frutos Castilla-La Mancha, para el desecos en cooperativas; el sarrollo de las zonas rurales donde se encuentran enresto se concentra en la En Castilla-La clavadas y para el aproprovincia de Cuenca Mancha el 38,7% de la vechamiento de los recursos endógenos, facturación que realizan es decir naturales, calas cooperativas de Primer pital humano, y finanGrado y SAT procede del ciero que las rodea”. sector de vinos
y mostos
Entre 10 cooperativas en alimentación animal concentran el 78% de la facturación en este tipo de cooperativas
El 25% de la superficie de cultivos herbáceos de España se encuentra en Castilla-La Mancha
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alimenta tu vida TODOS DEBEMOS IMPLICARNOS, padres, madres, abuelos, profesores… ¡todos!, ¡y también los niños!
UN DESAYUNO IDEAL, SALUDABLE Y COMPLETO: pan con aceite de oliva virgen extra cooperativo, leche y fruta
Cómo desayunar de forma saludable Cooperativas Agro-alimentarias sigue comprometida con la alimentación saludable en la educación infantil, y por ello organizó un sanísimo desayuno para más de 70 niños del Colegio San Juan Evangelista de Sonseca (Toledo) El objetivo de este Desayuno Saludable fue fomentar entre los más pequeños hábitos de alimentación sanos y equilibrados y mostrarles, además, los beneficios de los productos cooperativos. Los receptores de este divertido Desayuno Saludable fueron más de 70 escolares de 3º de Educación Infantil, es decir, de cinco años, que desayunaron leche de la cooperativa Agrupación Ganadera San Blas 44
de Los Yébenes (Toledo), pan con aceite de oliva virgen extra cooperativo y fruta. La jornada comenzó con una charla, a cargo de la técnico nutricionista de Cooperativas, Patricia González, que les explicó a los niños los beneficios de desayunar, comer variado y realizar actividad física y, además, interactuó con ellos, incitándoles a participar a través de divertidos juegos y preguntas.
El responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias, Oliver Serrano, afirmó que “la edad infantil es el momento en el que comienzan a crearse los hábitos alimenticios y por ello, aunque durante la educación primaria se trabaja intensivamente este campo, desde diferentes ámbitos como el familiar, sanitario y el educativo, es importante comenzar, desde edades más tempranas, a orientar a los
cooperativas agro-alimentarias
NO DEBÉIS OLVIDAR la importancia de desayunar todos los días, comer variado y de una forma equilibrada y realizar actividad física
ES IMPORTANTE comenzar a orientar a los más pequeños, desde edades tempranas, sobre qué alimentos deben consumir con regularidad y cuáles con menos frecuencia o de forma ocasional, tratando de crear en ellos unos hábitos saludables correctos
más pequeños sobre qué alimentos deben consumir con regularidad y cuáles con menos frecuencia, fomentando en ellos estilos de vida activos y saludables”. Acciones saludables No en vano Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha lleva realizando desde el año 2005 este tipo de acciones en centros escolares de toda la región, a raíz de un convenio firmado con la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales, impulsado a través de su Dirección General de Salud Pública, Drogodependencias y Consumo, y su compromiso para dar difusión
a la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad). Desde entonces, más de 5.000 alumnos de la región, de entre 3 y 12 años y más de 500 adultos de Castilla-La Mancha han podido participar en esta iniciativa Asimismo Cooperativas viene trabajando de forma coordinada con el Gobierno Regional, a través de sus consejerías de Agricultura, Educación, Cultura y Deportes y Sanidad y Asuntos Sociales, en la ejecución del Marco Estratégico Regional de consumo de fruta y hortalizas en los colegios de Castilla-La Mancha, destinada a niños de primaria. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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Oliver Serrano, responsable del Departamento de Calidad de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha // Alba Gómez, periodista de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
nuestras cooperativas 46
La Manchuela, líder en el sector del champiñón La directora general de Salud Pública, Drogodependencias y Consumo, María Dolores Rubio, visitó dos cooperativas del sector, destacando su importancia en el tejido empresarial agroalimentario de Castilla-La Mancha
El pasado 22 de enero, la directora general de Salud Pública, Drogodependencias y Consumo, María Dolores Rubio, visitó las cooperativas de champiñón Champinter y Mercajúcar, de Albacete, acompañada de los presidentes de ambas cooperativas, Fermín Gómez y Francisco Martínez, además del director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, José Luis Rojas. Durante la visita, la directora pudo conocer de primera mano todo el proceso que integra la producción del champiñón, desde la obtención
del compost, pasando por su cultivo, laminado, envasado y empaquetado, pudiendo comprobar las mejoras tecnológicas, de infraestructura y de control de la seguridad alimentaria, con las que ambas empresas llevan a cabo su actividad económica.
Actualmente, el cultivo de champiñón y hongos comestibles constituye una actividad de fuerte arraigo en 18 poblaciones conquenses y 8 albaceteñas pertenecientes a la comarca de La Manchuela
Champinter y Mercajúcar, que juntas conforman la cooperativa de 2º Grado Neofungi, son pioneras en la producción del champiñón para consumo en fresco. La directora general, María Dolores Rubio, calificó como muy positivo este acercamiento “la Junta de Comunidades tiene el propósito de conocer de cerca los sistemas tanto de calidad de las empresas como los sistemas de seguridad alimentaria. Hemos podido comprobar que el sector del champiñón en Albacete es líder a nivel nacional, ya que concentra el 40 por ciento del
cooperativas agro-alimentarias
champiñón fresco que se consume. Hemos comprobado, además, que estas empresas están desarrollando un proceso de ampliación, por lo que son una fuente muy importante en la creación de empleo, muestra de que el sector agroalimentario en Castilla-La-Mancha sigue avanzando a día de hoy”.
Llegada a Champinter.
Asimismo, María Dolores Rubio quiso poner en valor las bondades del champiñón para la salud “su composición es de un 80% de agua, es bajo en hidratos de carbono y grasas y muy bueno para la salud. Además, su alto contenido en fósforo resulta muy beneficioso en la alimentación de todas las personas, pero aún más de niños y mayores”.
Castilla-La Mancha cuenta con una producción aproximada de champiñón del 50% (47-52 millones kg) sobre el total producido en España (110 millones kg)
La directora general de Salud Pública, María Dolores Rubio. MarÍa Dolores Rubio, a su llegada a Mercajúcar.
María Dolores Rubio escucha la explicación de una técnico de Champinter La directora general de Salud Pública con José Luis Rojas.
El sector del champiñón en Castilla-La Mancha Actualmente, el cultivo de champiñón y hongos comestibles constituye una actividad de fuerte arraigo en 18 poblaciones conquenses y 8 albaceteñas pertenecientes a la comarca de La Manchuela. Castilla-La Mancha cuenta con una producción aproximada del 50% (47-52 millones kg) sobre el total producido en España (110 millones kg), produciendo entre 160-200 millones de kg de compost. Además, esta región ocupa el primer lugar en la producción de champiñón para consumo en fresco a nivel nacional.
Con Cooperativas Agro-alimentarias y Champinter
Más del 50% de la producción de hongos comestibles cultivados en Castilla-La Mancha proviene de cooperativas. La sectorial de champiñones y otros hongos co-
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nuestras cooperativas
mestibles de Cooperativas Agroalimentarias representa a un total de 12 Cooperativas/SAT del sector, con una facturación conjunta de más de 75 millones de euros, agrupando a cerca de 700 socios.
María Dolores Rubio: “Hemos podido comprobar que el sector del champiñón en Albacete es líder a nivel nacional, ya que concentra el 40 por ciento del champiñón fresco que se consume” Líderes en el sector del champiñón Mercajúcar, ubicada Villalgordo del Júcar (AB), está formada por 26 socios y su actividad económica es la producción y comercialización de champiñón y hongos comestibles. A día de hoy dispone de 36 salas de cultivo climatizado. La producción de Mercajúcar ronda los 4 millones de kilos de champiñón, destinado principalmente al mercado nacional, lo que supone una media de facturación de 6 millones de euros y da empleo directo a más de 120 personas. En lo que respecta a Champinter, ubicada en Villamalea (AB), cuenta en la actualidad con más de 80 socios, pertenecientes no solo de Villamalea, sino también a pueblos como Cenizate, Ledaña, Casasimarro o Fuentealbilla, entre otros. La cooperativa tiene diversificada su actividad, incluyendo la fabricación de compost, producción de champiñón, setas y otros hongos comestibles cultivados por sus socios, y comercialización. Su facturación supera los 52 millones de euros y da empleo directo a más de 240 trabajadores. Ambas cooperativas disponen de la certificación GLOBALGAP, que evidencia su compromiso por la calidad de su producto y la preservación del medio ambiente.
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María Dolores Rubio con Cooperativas Agro-alimentarias y Mercajúcar.
El champiñón y los hongos comestibles: Cultivos estrella en la eficiencia del uso del agua El desarrollo del sector del champiñón y otros hongos comestibles, clave en el tejido agroalimentario de Castilla-La Mancha y con una tasa de generación de empleo muy superior a otros sectores, está supeditada a la disponibilidad de agua, recurso limitado que debe ser gestionado de forma racional. Conscientes de ello, las cooperativas y productores han optimizado su proceso productivo buscando siempre la máxima eficiencia en el uso del agua. En la actualidad están convencidos de que los cultivos del champiñón y otros hongos comestibles tienen una mayor eficiencia del uso del agua, tanto desde el punto de vista económico (facturación por m3 de agua consumida) como de generación de empleo (número de empleados por cada 1.000 m3 de agua consumida), que otros vegetales cultivados en invernaderos, lo cual significa que el champiñón y otros hongos comestibles cultivados se encuentran entre las actividades agrarias, desarrolladas en España, más eficientes en el uso del agua. Desde Cooperativas Agro-alimentarias se está desarrollando un estudio para demostrar con datos cuantitativos esta realidad, que verá la luz en los próximos meses. Con ello, la sectorial del champiñón y otros hongos comestibles desea mostrar al consumidor de hongos cultivados, a la Administración y a la sociedad en general, la alta rentabilidad del cultivo, en cuanto a la eficiencia y sostenibilidad en el uso de recursos naturales, y el importante papel que juega en la empleabilidad y vertebración de la vida en el medio rural. Los resultados de este estudio pretenden ser una referencia a la hora de priorizar e impulsar políticas, negociaciones, concesiones de uso, dotaciones de recursos naturales y/o infraestructuras para el desarrollo de actividades y sectores productivos agroalimentarios en Castilla-La Mancha y otras regiones del territorio nacional.
Grupo AN el éxito de la diversificación
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MODELOS DE ÉXITO COOPERATIVO FUERA DE CASTILLA-LA MANCHA
El Grupo AN, con sede en Tajonar (Navarra), es toda una referencia no sólo a nivel nacional, sino también internacional. Sus datos, su compromiso con la calidad y, fundamentalmente, sus productos, hacen de esta cooperativa centenaria un espejo en el que mirarse. Su presidente, Francisco Arrarás, desvela la clave de este éxito: “Política de puertas abiertas y garantía comercial”. El Grupo AN, con 140 cooperativas locales socias, más de 1.200 trabajadores y una facturación que supera los 665 millones de euros, es la cooperativa cerealista mayor de España, con la comercialización de más de un millón de toneladas; es el cuarto operador avícola, al
sacar al mercado 150.000 pollos diarios Coc&Coc, a cuya red añade la carne Belabarce, de 800 cerdos diarios, y uno de los pocos productores que ofrece todas las gamas de frutas y hortalizas, que saca normalizadas o transformadas con marcas propias en todas las
modalidades: Dantza, en fresco y conserva, y Dimmidisí, en cuarta y quinta Gama. En suministros, a la comercialización tradicional de abonos (150.000 toneladas), semillas y fitosanitarios (21 millones de euros) Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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y piensos (200.000 toneladas) se añaden las tiendas propias abiertas al público especializadas en productos agrarios, Correduría de Seguros y red centralizada de gasolineras que, con más de 130 millones de litros y 50 instalaciones abiertas al público hacen del Grupo AN uno de los mayores operadores libres del mercado español de carburantes. En las 140 cooperativas socias se integran más de 23.000 agricultores y ganaderos de Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha, La Rioja, Navarra y País Vasco.
Es necesario destacar la sección de Suministros, donde el Grupo AN es referente nacional y que ha llevado a la incorporación como socios a dos cooperativas de Castilla-La Mancha: SAT COAGRAL de Guadalajara, que se ha integrado en la sección de cereales, y Montes Norte S.C.L. de Malagón (Ciudad Real), que se beneficia de la competitividad, calidad y servicios de las centrales de compra.
Comienzos y reglas de funcionamiento La cooperativa nació en 1910 con el nombre de Federación Católico Social de Navarra y se fundó como cooperativa de crédito, para acabar con los préstamos de usura en aquella época y también para realizar las compras en común de los fertilizantes para las cooperativas locales socias. Desde su creación ha liderado y cohesionado el sector agrario de Navarra, integrando prácticamente a todos los profesionales que, a la vez, constituían la mayoría de la población activa.
Las compras conjuntas para todas las cooperativas socias permiten obtener los abonos, semillas, fitosanitarios y seguros de máxima calidad al precio más competitivo para los agricultores
El Grupo AN de Navarra tiene como socias a dos cooperativas de Castilla-La Mancha: SAT COAGRAL, de Guadalajara, y Montes Norte S.C.L. de Malagón (Ciudad Real)
MARCAS El Grupo AN es la marca paraguas con la que se realizan todas las grandes operaciones de la matriz en cereales, fertilizantes, semillas, fitosanitarios... Las marcas de producto son varias.
El presidente del Grupo AN, Francisco Arrarás (centro), junto al gerente, Jesús Sarasa, y el secretario del Consejo, José Javier Pagola
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Las más importantes son: Dantza, frutas y verduras tanto en fresco como conserva y cuarta gama. Dimmidisí, verduras cuarta y quinta gama. Coc & Coc, Coc Nature y Compañeros carne y preparados avícolas. Belabarce, carne de porcino. Uvanis, vino. Caceco, alimentación animal con piensos compuestos AN Energéticos, carburantes.
cooperativas agro-alimentarias
Con más de 130 millones de litros de carburantes y medio centenar de gasolineras abiertas al público, el Grupo AN es uno de los mayores operadores libres en España Sus reglas de funcionamiento las explica Francisco Arrarás: “Se resumen en la libertad de las cooperativas locales para hacerse socias, la separación de la actividad en cuentas de resultados diferentes para que cada socio decida cada año en qué secciones participa, el compromiso al 100% en las actividades en las que cada cooperativa socia decide participar para venderle toda la producción a sus agricultores o comprarles todos los suministros, y en la capitalización por generación de recursos, representación en la Asamblea General en función de su actividad comercial de cada socio (voto proporcional ponderado), trabajo con terceros para pagar los gastos generales con los beneficios obtenidos, garantía de comercialización y de cobro para todos los productos de los socios con liquidaciones a precios de mercado, reparto del 70% de los beneficios a los socios en forma de capital social que se amortiza a los 10 años…”.
DATOS El Grupo AN es una cooperativa diversificada. • Cereales. Es la mayor cooperativa de España, con más de un millón de toneladas. • Avicultura. Cuarto operador de España con la producción y comercialización de 150.000 pollos diarios. • Frutas y hortalizas. 150.000 toneladas puestas en el mercado en fresco, conservas, cuarta y quinta gama. • Porcino. Comercialización de unos 1.000 cerdos diarios. • Fertilizantes. 150.000 toneladas. • Semillas y fitosanitarios. 21 millones de euros • Carburantes. 130 millones de litros. • Piensos compuestos. 200.000 toneladas. • Incubadoras. 40 millones de pollitos. • Repuestos. 5 millones de euros. • Seguros. 15.000 pólizas, 3 millones de euros.
Con más de un millón de toneladas, es la mayor cooperativa cerealista de España; el cuarto operador avícola y saca al mercado 150.000 toneladas de frutas y hortalizas en todas modalidades: Fresco, conservas, VI y V gama Todo ello, afirma el presidente, “nos ha permitido pasar de la quiebra de finales de los años 70 y una facturación de 37 millones de euros en 1980, a 665 millones de euros de facturación y más de 67 millones de euros de recursos propios en el pasado ejercicio”. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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Entrevista al presidente del Grupo AN, Francisco Arrarás ridad de cobro de los productos a los socios, que ha permitido el crecimiento para concentrar la oferta y ganar competitividad, tanto para las ventas como para las compras, desde la solidez empresarial que ha posibilitado el desarrollo agroindustrial con recursos propios, aprovechar las oportunidades del mercado y ser proveedores referentes para la gran distribución proporcionando alimentos de calidad cercanos, producidos en España, seguros, trazados, sanos…
“El modelo cooperativo debe desarrollarse mucho más en España” Pregunta: ¿Cuál cree que es el punto fuerte de la cooperativa? Respuesta: La organización basada en la transparencia y la facilidad para hacerse socio sin esfuerzo económico (capital simbólico de 500 euros por cooperativa), además de la libertad para trabajar en las actividades que cada cooperativa decida cada año, lo que nos permite concentrar la oferta y la demanda de todos los socios sin que las cooperativas locales pierdan su independencia e identidad. P: ¿Cuál es la clave del éxito del Grupo AN? R: La política de puertas abiertas y la garantía comercial, con segu52
P: ¿Cuál es la filosofía del Grupo para trabajar cada día? R: Mantener la austeridad en la gestión, la profesionalidad y la transparencia para mirar siempre al cliente y al mercado, trabajando desde las centrales de compras para darle al socio los servicios y suministros que necesita con la máxima competitividad. P: ¿Cree que el modelo cooperativo es una fórmula de éxito? R: Es un modelo que debe desarrollarse mucho más en España, como están haciendo los países más avanzados de Europa, para concentrar más la oferta con el fin de defender en los mercados mejor los productos de los socios. Somos cooperativas agrarias, producimos alimentos, que todos necesitamos para vivir. El problema es que ante una distribución muy concentrada está una oferta muy atomizada, por lo que muchas veces nuestros productos se quedan sin margen, siendo siempre el más débil de la cadena el que más sufre. Aunque una cooperativa como el Grupo AN parece grande, estamos muy lejos de los líderes europeos. Las diez primeras cooperativas europeas facturan entre os 5.000 y los 10.000 millones de euros y concentran la oferta, no ya en una región o un estado, sino en varios países.
Creemos que para lograrlo las leyes de la Cadena Alimentaria y Cooperativas Prioritarias, que el ministro Miguel Arias Cañete ha llevado ya a la tramitación última de las Cortes Generales, pueden ser fundamentales. P: ¿Qué consejo le daría a otras cooperativas menos dimensionadas o que estén pensando en dar el paso de la integración? R: Que se integren, que eviten estructuras pequeñas y pesadas que les restan competitividad. Que se integren en modelos cooperativos seguros, que les garanticen la comercialización de sus productos y el cobro de la mercancía, que les proporcionen servicios y suministros competitivos, algo que sólo se logra desde la dimensión, el desarrollo y la solidez empresarial. Además, en modelos como el del Grupo AN, no existen problemas de distancias y se puede hacer sin que las cooperativas que se asocien tengan que realizar esfuerzo económico, ni pierden su identidad e independencia porque cada año deciden si siguen y en qué actividades lo hacen. P: ¿Cómo ve el futuro del Grupo AN? R: Somos optimistas, porque tenemos una cooperativa que ha logrado dimensión, que ha desarrollado industrias propias y responde con agilidad e innovación permanente a las demandas de los mercados. Somos conscientes, no obstante, de que tenemos todavía un largo camino por recorrer, porque aún defenderíamos mejor los productos de los socios y ganaríamos en la negociación comercial con mayor dimensión, muchas veces obligada para ser operadores de referencia para la gran distribución, cada vez más concentrada, que busca exclusividad y, por tanto, necesita garantías para sus grandes volúmenes.
concurso fotográfico
José Ramón Luna, primer premio del Concurso ‘La Mejor Foto de la Vendimia 2013 en Castilla-La Mancha’ Este concurso, organizado por primera vez por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, cuenta con un segundo premio, para Lorenzo Alberca García, y un tercero, para Rafael Egido de la Torre Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha fallado los ganadores del primer concurso de fotografía creado por la organización, ‘La mejor foto de la vendimia 2013 en Castilla-La Mancha’. Los participantes han retratado, de forma personal y original, su forma personal de ver la vendimia dentro de la región. Los ganadores han estado muy repartidos por toda la región. De esta manera, el primer premio ha sido para la fotografía ‘Tiempo de vendimia’, de José Ramón Luna, vecino de Tarancón, Cuenca; mientras que el segundo premio se ha ido hasta Madrigueras, Albacete, para el fotógrafo Lorenzo Alberca García y su instantánea ‘Guantes y Tijeras’. El tercer premio, otorgado a la obra de Rafael Egido de la Torre, llamada ‘Chorro de vino tinto’, se ha ido hasta Villanueva de Alcardete, Toledo. El jurado encargado de otorgar los premios ha estado formado por los fotógrafos Pepe Castro y Juan Pascual Garrido, además de por la dirección de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha y su Gabinete de Prensa. Este tribunal ha considerado tanto la originalidad de las obras como la técnica empleada para la creación de las mismas, dando valor a la creatividad de todos aquellos amantes de la fotografía, de la Naturaleza y, más concretamente, de los paisajes manchegos y su vendimia. “Encuentro la poesía y el romanticismo que tiene el vino” El ganador del primer premio del concurso, José Ramón Luna, es un aficionado al vino, “me encanta todo 54
lo que tiene que ver con el vino y la vendimia, disfruto muchísimo y si juntamos, además, otra de mis pasiones, como es la fotografía, mucho mejor”, aclara el fotógrafo procedente de Tarancón. “Cuando conocí el concurso, pensé que era para mí, que juntaba dos de las cosas que más me gustan, tuve que presentarme”. En cuanto a su fotografía, titulada ‘Tiempo de vendimia’, José Ramón comenta que “pretende demostrar el trabajo en sí mismo de una cuadrilla de vendimiadores”. El esfuerzo que se realiza en la vendimia se expresa a través de la técnica, del contraluz que da expresividad a la imagen y centra la mirada en el propio oficio del vendimiador, en su esfuerzo. “Me he dedicado muchos años a aprender sobre fotografía, siendo un aficionado con muchas ganas, y ahora por fin puedo dedicarme a ello profesionalmente. Me gusta la fotografía en general, pero suelo centrarme en la temática del vino, pues es una de mis pasiones. Creo que tengo mucha suerte de poder dedicarme a lo que realmente me gusta e, incluso, participar en concursos con este trabajo”, comenta este fotógrafo a quien el amor por el vino le viene de su padre y de su abuelo. “Veo mucha poesía en el trabajo de la vendimia, en el vino, creo que es una actividad que está cargada de romanticismo, pero también cargada de esfuerzo y trabajo duro”. “En el mundo de la fotografía es muy importante este tipo de iniciativas, que se realicen estos concursos, pues la mayor parte de las veces es muy complicado conseguir recursos para poder ir creciendo
como profesional, para invertir en materiales y recursos. Muchos de nosotros utilizamos los concursos para poder seguir trabajando”, comenta José Ramón.
cooperativas agro-alimentarias
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TERCER PREMIO: “Chorro de Vino Tinto” Rafael Egido de la Torre
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SEGUNDO PREMIO: “Guantes y Tijeras” Lorenzo Alberca García
PRIMER PREMIO: “Tiempo de Vendimia” // José Ramón Luna
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conoce a nuestro equipo
Conoce a nuestro equipo JESÚS ÁNGEL PEÑARANDA
Técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha
Jesús Ángel Peñaranda lleva 13 años en Cooperativas Agro-alimentarias defendiendo sectores tan distintos como los frutos secos, el champiñón, la viticultura, la agricultura ecológica, el desarrollo rural… Su formación académica como doctor ingeniero agrónomo y su gran experiencia profesional al frente de otras entidades agrarias antes de entrar a formar parte del equipo de Cooperativas le han hecho un experto conocedor del sector. De trato cercano, afable y, sobre todo, simpático y cumplidor, este ingeniero agrónomo conquense, afincado en Albacete, nos permite conocerle un poco mejor.
¿Cuántos años llevas en la Organización? Trece años. ¿Qué balance haces de tus años en Cooperativas? A lo largo de todos estos años la agricultura ha cambiado mucho, y el trabajo en Cooperativas me ha permitido estar en una posición desde donde poder ver estos cambios desde su gestación, haciendo el trabajo muy gratificante y nada aburrido. Sin lugar a dudas la valoración es muy positiva.
“La mejor forma de ser feliz es trabajar en lo que te gusta”
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cooperativas agro-alimentarias
¿En qué crees que podrían mejorar las cooperativas? En cualquier entidad asociativa es fundamental que alguien asuma el liderazgo, y lo ejerza con responsabilidad, en la búsqueda del bien colectivo. Otro aspecto importante en el que trabajar, es en la identificación e incentivación de socios innovadores que puedan actuar de locomotora de la cooperativa. ¿Qué has aprendido de los agricultores? Que la constancia y el trabajo, bien hecho, son los mejores aliados para conseguir los objetivos que nos proponemos. ¿Alguna enseñanza que se pueda aplicar a la vida en general? La mejor forma de ser feliz es trabajar en lo que te gusta.
¿Cómo te definirías? Una persona curiosa, activa, que lleva la agricultura dentro, pues siempre me ha acompañado desde que nací. ¿Cuál es tu principal virtud?, ¿y defecto? Virtud: La capacidad de escucha y la predisposición para ayudar a los demás. Defecto: Me cuesta priorizar, pues todo me parece importante. ¿Alguna asignatura pendiente? Escribir y hablar correctamente inglés. ¿Qué no soportas? La crítica y las pegas, sin aportación de propuestas o mejoras. ¿Qué les dirías a tus hijos si te dijesen que quieren ser agricultores? Ya me lo dicen, y lo que les digo es que, si es lo que quieren tendrán que intentar ser los mejores, pues hoy la agricultura es más compleja y competitiva que nunca, y por lo tanto lo primero que deben hacer es estudiar y prepararse bien. ¿Qué es lo primero que haces al levantarte cada mañana? Pensar qué tengo que hacer ese día, desayunar con mis hijos y, si puedo, dejarlos en el colegio. ¿Con quién te irías a tomar un buen vino? Con quien me pueda enseñar o aportar cosas positivas. ¿Qué haces cuando quieres perderte, evadirte? Irme a dar una vuelta por el campo. Cuéntanos alguna anécdota vivida en tus muchos años de profesión con las cooperativas Después de dar una charla, uno de los agricultores asistentes se me acerca y me pregunta “¿te gusta tu trabajo?”, yo le conteste que sí, y el continuó diciéndome “se nota, pues en tu intervención has transmitido ilusión y entusiasmo”, y eso solo se consigue si te gusta lo que haces.
¿Has dicho alguna vez “tierra trágame”? Sí, como consecuencia de actuaciones equivocadas por mi parte. ¿Qué haces en tu tiempo libre? Intentar educar a mis hijos, pasando el mayor tiempo posible con ellos, visitar a la familia y salir al campo. ¿Qué se te da bien hacer? Tal vez nada en concreto, sino más bien el adaptarme en cada momento a lo que haya que hacer. ¿Tienes miedo a algo? A las enfermedades y a los accidentes graves. ¿Cuándo fue la última vez que te echaste una siesta de pijama y orinal? Con tres niños es misión imposible, y solo lo hago si estoy enfermo, que en mi caso ha sido durante estas últimas navidades. ¿Tienes algún lema o filosofía para afrontar los malos momentos? Siempre pienso que podía haber sido peor e intento tranquilizarme diciendo “si tiene solución porque preocuparse, y si no tiene solución porque preocuparse”. ¿A quién admiras? A mis padres, por su capacidad de sacrificio y entrega por sus hijos. Con tres hijos varones en casa…, ¿quién manda ahí? Está claro, el pequeño. Cuéntanos un recuerdo de tu infancia. Mis bocadillos gigantes de la merienda y la felicidad con la que jugaba en un montón de arena con un tractor pala y un remolque. Un deseo para el futuro… Sacar tiempo para disfrutar de las pequeñas cosas de la vida, ya que aunque en condiciones normales parece larga, se pasa muy deprisa, y el tiempo que se va ya no vuelve. Febrero-Marzo2014 | Nº 86
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La prestigiosa escuela de negocios, Instituto Internacional San Telmo, imparte de abril a julio en Tomelloso un exclusivo programa de formación para directivos
Aprovéchate del Programa de Alta Dirección Agroalimentaria
La Fundación Horizonte XXII y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha han organizado un nuevo ciclo formativo para cooperativas y empresas agroalimentarias, que impartirá la más reputada escuela de negocios del sector agroalimentario a nivel nacional, el Instituto Internacional San Telmo, para apoyar la competitividad de las empresas. UTILIDAD, IMPACTO Y EFECTIVIDAD Académicamente, el Programa será de gran contenido práctico, enfocado a la acción, y de gran utilidad e impacto para los participantes, tanto en sus responsabilidades directivas actuales como futuras. En este sentido, los participantes darán el salto de directivos o empresarios con una fuerte base técnica o agraria, a convertirse en só-
lidos líderes, modelos de empresas de la región. EXCELENCIA El Programa se ha diseñado y se desarrollará bajo el criterio de excelencia y cuidado de los detalles, desde los más relevantes hasta los más secundarios. METODOLOGÍA PRÁCTICA Y ESPECIALIZADA EN EL SECTOR El Programa se apoyará fundamentalmente en el Método del Inscripciones
noticias
FORMACIÓN
Caso, utilizado en las principales escuelas de negocio del mundo, por cuya metodología se caracteriza San Telmo . Los casos que se debatirán estarán ambientados en empresas reales del sector agroalimentario, lo que facilitará un permanente debate sobre el negocio y los retos que ofrece a las empresas y cooperativas de la cadena. Esto aporta una diferenciación y carácter pionero en la región, como único programa de Alta Gestión de estas características en el mundo.
Cooperativas Agro-Alimentarias CLM Lola Gallego: lgallego@agroalimentariasclm.coop Tel. 926 54 52 00 Inscripciones online: www.agroalimentariasclm.coop Fundación Horizonte XXII Globalcaja coordinacion@horizontexii.com Tel. 926 50 43 34 Inscripciones online: www.horizontexxii.com
Ayuda para la mejora, desarrollo y crecimiento de las cooperativas Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y el Banco Popular Español han vuelto a suscribir un acuerdo de colaboración por el que la entidad bancaria aportará una oferta completa de productos y servicios a las cooperativas asociadas. La firma se ha materializado a través del director de Cooperativas, José Luis Rojas, y por parte del director general de Castilla-La Mancha del Banco Popular, José Manuel Martínez Periago, y de la directora de Negocio Agroalimentario, María Alezeya Sánchez Ruiz. 58
(PAC) de los socios agricultores y ganaderos, que domicilien su ayuda en el Banco Popular, que ha valorado muy positivamente la profesionalidad de los servicios técnicos del colectivo cooperativo en Castilla-La Mancha.
Entre los ámbitos de colaboración de este acuerdo, que vuelve a tener una validez de un año, se encuentra el de la próxima tramitación de los expedientes de ayudas de la Política Agraria Comunitaria
La oferta de productos financieros contenida en el convenio se dirige tanto a las empresas cooperativas como a sus socios en condiciones muy competitivas, como la cuentas Agrocrédito y Agropréstamo, Leasing, líneas ICO 2014, operaciones internacionales, banca y factura electrónica, etc.
cooperativas agro-alimentarias
Cooperativas Agro-alimentarias y el Banco Santander aprovechan sinergias en beneficio de las cooperativas de la región y de sus socios Banco Santander y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha han firmado recientemente un convenio de colaboración con el objetivo de ofrecer beneficios y productos financieros a las cooperativas y a sus socios. El convenio ha sido hecho efectivo por parte del director territorial del Banco Santander en Castilla-La Mancha, Santos Sanz, y del director de Cooperativas, José Luis Rojas. Tal y como ha explicado Santos Sanz el objetivo principal de la entidad financiera “es llegar a las coo-
demos va a ser vital, ya que actualmente la economía es global”.
José Luis Rojas (izquierda) y Santos Sanz.
perativas con un producto y unos servicios específicos para ellas, a fin de llegar a sus cooperativistas, atender sus necesidades de primer nivel, tanto en operativa de inversión como de depósito, y poder darles soporte en cuanto a internacionalización, aspecto que enten-
Por su parte José Luis Rojas ha declarado que “para Cooperativas es una satisfacción firmar este acuerdo con el Banco Santander, entidad de referencia en el sector financiero regional, nacional y mundial”. Según ha matizado, el convenio se ha materializado al encontrar ambas entidades ámbitos de colaboración de mutuo interés, “por la fuerte presencia de las cooperativas en el ámbito rural, y por la amplia red de oficinas que tiene el Banco Santander.
Cooperativas y Bankia vuelven a firmar un convenio de colaboración El principal objetivo de este acuerdo es facilitar la tramitación de las ayudas correspondientes a la PAC a los clientes de la entidad financiera. Por ello Bankia pone a disposición de los agricultores y ganaderos que domicilien su ayuda en la entidad una línea de financiación preferente para anticipar las subvenciones procedentes de la Política Agraria Común (PAC). Bankia tiene asimismo un Catálogo Agro con gran cantidad de pro-
gasóleo bonificado, préstamos de abastecimiento, préstamos de inversión y explotación, líneas ICO etc.
ductos y servicios adaptados a las necesidades financieras de los clientes con anticipos, seguros agrarios, financiación de primas de agroseguro, anticipos de campaña, tarjeta
Bankia mantiene su compromiso con el mundo agrario, un sector estratégico de la actividad económica. Las subvenciones de la PAC suponen un elemento esencial en la subsistencia del sector agrario y ganadero de nuestro país. Están ayudas están orientadas a ser el motor económico de algunos territorios donde Bankia tiene presencia.
Continúa la colaboración con La Caixa en beneficio de los productores castellano-manchegos Este acuerdo supone la continuidad del acuerdo firmado el pasado año entre ambas entidades y que pretende ser un punto más de apoyo al sector cooperativo y a los productores castellano-manchegos. De hecho el convenio ofrece la posibilidad de beneficiarse de los servicios de asesoramiento, seguimiento y tramitación de Ayudas PAC, entre otros productos. Joaquín Chaparro, delegado general de La Caixa en Castilla-La Mancha, ha afirmado que “desde La Caixa hacemos una apuesta de-
ponemos a disposición de las cooperativas y los agricultores nuestra red de 171 oficinas y cuatro centros de empresa”.
José Luis Rojas (derecha) y Joaquín Chaparro.
cidida por el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha; somos conscientes de la importancia del sector cooperativo en la región y queremos posicionarnos como entidad de referencia, para lo que
Por su parte el director de Cooperativas, José Luis Rojas, ha declarado que “estamos muy satisfechos por haber renovado este convenio de colaboración, cuyo fin es proseguir con los objetivos del acuerdo del pasado año, que es ofrecer a las cooperativas unos productos financieros que puedan ser extensibles también a los socios y trabajadores de las mismas”.
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breves
Programa Provincial de Apoyo a la Comercialización Internacional de cooperativas agroalimentarias El presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, Nemesio de Lara, acompañado por el vicepresidente José Fernando Sánchez Bódalo, mantuvo un encuentro con el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, con su director, José Luis Rojas, y el subdirector, Juan Miguel del Real. Esta reunión sirvió para valorar el “Programa Provincial de Apoyo a la Comercialización In-
ternacional de las cooperativas agroalimentarias”, que ha puesto en marcha la Diputación de Ciudad Real con la intervención de la Cámara de Comercio. De Lara agradeció trasladó a Cooperativas la necesidad de su imprescindible participación en las diferentes actividades que se desarrollarán dentro del mencionado Programa. Éste ha nacido como consecuencia de la suspensión de
España Original por falta de financiación exterior; por ello la Diputación ha querido seguir apoyando al sector cooperativo como base fundamental de nuestra economía y pilar en la creación de empleo. El presupuesto es de 1 millón de euros hasta el 31 de mayo de 2015 y se pretende una mayor capacitación para la internacionalización y para que las cooperativas tengan menos dependencia de sus intermediarios. Otro de los pilares es que las cooperativas recibirán el apoyo de técnicos universitarios que se encuentren en situación de desempleo. Serán contratados y formados y apoyarán a las cooperativas por un espacio de tiempo no menor de seis meses. Las acciones del Programa se centrarán en tres ejes: Formación y Capacitación, Asesoramiento y Plan de Comercialización Internacional y Comunicación y capilarización social.
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Por lo que puedo analizar, esta segunda opción es la que se ha adoptado en la mayoría de las cooperativas en nuestra región. De acuerdo con esta decisión, gana la cooperativa y pierde el socio: gana la cooperativa porque con la ley anterior la devolución del capital era obligatoria y, de acuerdo con el cambio de estatutos no, y pierde el socio porque antes, en caso de baja, tenia segura la recuperación del capital social invertido y ahora no. Pero ese es el tratamiento desde el punto de vista de la cooperativa. En este artículo trataré de analizar las consecuencias del cambio de estatutos para el socio, en especial para las cooperativas base integradas como socias en una de segundo grado.
“No podemos valorar del mismo modo el capital social invertido en una cooperativa tanto si esta tiene la obligación de devolverlo en caso de baja, como si lo puede rechazar de forma incondicional”
Estaremos de acuerdo en que el socio no puede otorgar el mismo valor al capital social invertido en una cooperativa tanto si esta tiene la obligación de devolvérselo en caso de baja como si lo puede rechazar de forma incondicional. Tratamiento de las participaciones de capital en cooperativas de segundo grado La norma contable cita al respecto que las inversiones en el patrimonio de empresas del grupo y asociadas, se valorarán por su coste, menos, en su caso, el importe de las correcciones valorativas por deterioro. Y menciona literalmente: “Deterioro del valor: Al menos al cierre del ejercicio, deberán efectuarse las correcciones valorativas necesarias siempre que exista evidencia objetiva de que el valor en libros de una inversión no será recuperable. El importe de la corrección valorativa será la diferencia entre su valor en libros y el importe recuperable.” (PGC) Y el importe recuperable, en base a la normativa aplicable, se estima de alguna de las siguientes formas: • Por el valor razonable de la inversión menos los costes de venta. Esto es, por el valor de mercado. Lo que sucede es que, en este caso no existe un mercado de participaciones sociales en el cual la cooperativa base pueda vender y recuperar
consultoría
En varias ocasiones hemos tratado la clasificación del capital social en cooperativas. Y lo considerábamos una deuda, si era obligatoria su devolución en caso de baja del socio, o bien fondos propios de la cooperativa, si el Consejo Rector la podía rehusar incondicionalmente.
Ventura Ruiz Catellano, Auditor-Audit Process, S.L.
Consideraciones sobre la participación de capital en cooperativas de segundo grado el importe del capital social invertido en la de segundo grado. En consecuencia, el valor estimado por este sistema sería nulo. • Por el valor actual de los flujos de efectivo futuros derivados de la inversión y de la baja definitiva. Dado que asumimos que no existe obligación de devolvernos nada en caso de baja, se trataría únicamente de estimar las cantidades que teóricamente debe cobrar la cooperativa como consecuencia del reparto de dividendos (retornos cooperativos) o intereses, en el supuesto, altamente improbable, de que la asamblea decida repartirlos. Respecto a este último sistema, en más de veinte años de trabajo profesional de auditoría en distintas cooperativas de nuestra región, jamás he observado ninguna decisión de distribución de resultados con retornos cooperativos ni pago de intereses. Nunca he visto distribuir dinero vía retorno cooperativo (dividendos) a los socios. Todas las decisiones respecto a la distribución de resultados se toman, en caso de beneficios, para dotar reservas legales (Fondo de Reserva Obligatorio), reservas voluntarias o para compensar pérdidas de ejercicios anteriores. Pero insisto, jamás he visto salir ni un euro de ninguna cooperativa de nuestra región vía reparto de retornos cooperativos o intereses. En consecuencia, en base a la experiencia, el valor de la
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consultoría
inversión asignada por “el valor actual de los flujos de efectivo futuros derivados de la inversión” debería ser igualmente nulo. En base a la norma legal, al cierre del ejercicio deberán efectuarse las correcciones valorativas. La cuantía de la corrección es la diferencia entre el valor en libros (coste de la inversión) y el importe recuperable, que, en base a lo comentado con anterioridad, sería nulo. En consecuencia, en las cooperativas base, el valor neto registrado en contabilidad, de las participaciones en cooperativas de segundo grado, que tengan establecido el no retorno obligatorio del capital social en caso de baja, de acuerdo con las hipótesis anteriores, basadas en lo que conozco, debería ser cero. No obstante, en caso de participación en cooperativas, que tengan un historial de distribución de retornos cooperativos significativos o pago de intereses (yo no conozco ninguna) debería calcularse el valor actual de los cobros futuros estimados por este concepto, usando una tasa de descuento adecuada, en función del riesgo. Si el valor actual calculado es superior al importe de la inversión, no es necesario realizar ninguna modificación, si es inferior, la diferencia debe ser corregida dotando la oportuna provisión por deterioro de valor. Las correcciones valorativas por deterioro y, en su caso, su reversión, se deben registrar como un gasto o ingreso, respectivamente, en la cuenta de pérdidas y ganancias. ¿Qué sucede si no sabemos con seguridad el importe recuperable de la inversión? En contabilidad se recurre constantemente a estimaciones. Muy pocas cosas podemos afirmar con absoluta seguridad. En el caso de la valoración tanto de los bienes y derechos como de las deudas, recurrimos permanentemente a estimaciones: amortizaciones, provisiones por incobrabilidad de clientes, provisiones por deterioro de valor de las existencias, provisiones por posibles responsabilidades, etc.
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“El principio de prudencia nos obliga a contabilizar una pérdida en caso de dudas sobre la recuperación de las inversiones en cooperativas de segundo grado que no tengan la obligación de devolver el capital social en caso de baja” Y en la formulación de estimaciones, hemos de aplicar el principio de prudencia: “se deberá ser prudente en las estimaciones y valoraciones a realizar en condiciones de incertidumbre. Únicamente se contabilizarán los beneficios obtenidos hasta la fecha de cierre del ejercicio. Por el contrario, se deberán tener en cuenta todos los riesgos, con origen en el ejercicio o en otro anterior. Deberán tenerse en cuenta las amortizaciones y correcciones de valor por deterioro de los activos, tanto si el ejercicio se salda con beneficio como con pérdida.” (PGC)
“El valor neto registrado en contabilidad, de las participaciones en cooperativas de segundo grado, que tengan establecido el no retorno obligatorio del capital social en caso de baja, en base a lo que conozco, debería ser cero” En definitiva, hay que estudiar cada caso concreto, pero bajo las hipótesis asumidas con anterioridad, dado que existe un alto porcentaje de probabilidades de que no vamos a recuperar lo invertido, deberíamos contabilizar una provisión por deterioro de valor. Únicamente sería admisible la no contabilización de la citada provisión cuando tengamos una seguridad razonable de que la inversión nos será íntegramente rembolsada o nos generará cobros vía retornos cooperativos o intereses cuyo valor actual iguale o supere el importe invertido.
Nota: Aquellas personas interesadas en recibir información adicional o plantear cualquier consulta de auditoría o contabilidad, pueden dirigirse al Tlf. 926 31 18 60 o bien a ventura@auditprocess.com.
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