BoJetlnAgroecoJógicoMo 4, W7
ISSN 2145-4183
UNIVERSIDAD
NACIONAL
DE COLOMBIA
SEDE PALMIRA FACULTAD DE CIENCIAS AGRO PECUARIAS
Año 4, N° 7 - Diciembre de 2009
DOCTORADO DE AGROECOLOGIA ESFUERZO COLECTIVO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA, UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA y SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE AGROECOLOGíA- SOCLA-'
El enfoque científico tradicional aplicado al desarrollo de las Ciencias Agropecuarias
ha permitido mejorar la productividad de los sistemas de producción. Sin embargo, también ha contribuido a aumentar los impactos negativos sobre el ambiente, la dependencia creciente por insumos externos que requieren los agrosistemas dentro de este enfoque, y, muy especialmente, los costos de producción, con sus consecuencias sociales, económicas, políticas y ecosistémicas. El enfoque científico agroecológico surge como alternativa para impulsar y desarrollar sistemas agropecuarios más armoniosos con el ambiente, socialmente justos y económicamente rentables, que contribuyan al bienestar humano, de las familias rurales y de la población urbana, dentro de principios de sostenibilidad.
Con el propósito de fortalecer esta alternativa, la Universidad Nacional de Colombia en sus Sedes Bogotá, Medellín, Palmira y Leticia unió esfuerzos con la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Antioquia y la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología SOCLA para crear un espacio académico que permitiera proponer sistemas agropecuarios de minimo impacto o impacto cero sobre el ambiente que garanticen la soberanía y seguridad alimentaría de nuestras regiones, el mejoramiento en la calidad de vida de sus habitantes y el desarrollo económico con equidad. El Doctorado en Agroecologia constituye una oportunidad para enfrentar estos desafios y un espacio académico que le hacía falta a la región y al país. Este Programa permite proponer diferentes interpretaciones de los principales problemas de la producción agropecuaria con un enfoque sistémico, sostenible y centrado en garantizar la vida. El Doctorado inicia su primera cohorte en febrero de 2010, ofrece oportunidades de formación a profesionales de diferentes áreas del conocimiento centrados en la búsqueda de contribuir y construir soluciones agroecológicas en torno a lo local, nacional y global.
El Comité Editorial y la Universidad Nacional de Colombia no son responsables de las ideas emitidas por los columnistas. 1
boletín
Agroecológico
Una visión sobre la Agricultura
LAS PEQUEÑAS FINCAS COMO UN ACTIVO ECOLÓGICO PLANETARIO: CINCO RAZONES POR QUE REVITALlZAR LAS PEQUEÑAS FINCAS EN EL SUR GLOBAL Miguel a. Altieri, Presidente, Sociedad Cientifica Latinoamericana
de Agroecología
La Vía Campesina ha argumentado ampliamente que los agricultores necesitan tierra para producir alimentos tanto a nivel de las comunidades como en sus propios países y por esta razón han exigido una reforma agraria genuina que promueva el acceso a y control de recursos vitales tales como: tierra, agua, agro biodiversidad, etc. Dicha reforma es de importancia estratégica para que las comunidades sean capaces de satisfacer las crecientes demandas de alimento, en estos momentos de crisis alimentaria mundial.
expansión de los biocombustibles, los cultivos transgénicos y las agro exportaciones, y así poner [m a los subsidios a la agricultura industrial y prácticas de saboteo que afectan negativamente a los pequeños agricultores del Sur.
La Vía Campesina cree que para proteger aspectos como: el sustento, el trabajo, la seguridad alimentaria de los pueblos, la salud así como también el ambiente, la producción de alimentos tiene que permanecer en manos de agricultores sustentables de pequeña escala y no puede seguir bajo el control de las grandes compañías de agronegocios o cadenas de supermercados. Sólo cambiando el modelo exportador, el libre mercado y el modelo de agricultura industrial de grandes fincas puede disminuirse la espiral de la pobreza, y de la misma forma los bajos salarios, la migración del campo a las ciudades, el hambre y la degradación ambiental. Los movimientos sociales campesinos están comprometidos con el concepto de soberanía alimentaria, como una alternativa a la apuesta neo liberal que defiende un mercado libre internacional en condiciones de inequidad para resolver el problema del hambre en el mundo. Por lo tanto, dichos movimientos se enfocan sobre la autonomía local, mercados locales, ciclos de producción - consumo interno, soberanía energética y tecnológica y, redes de campesino a campesino. Siendo un movimiento a escala global, la Vía Campesina ha llevado su mensaje recientemente al Norte, en parte para obtener el apoyo de fundaciones pero en especial de consumidores con mayor poder adquisitivo el cual depende cada vez más de los productos alimenticios que son producidos en el Sur y que se adquieren por la vía de los mercados orgánicos, comercio justo o slow food, y que pueden ejercer suficiente influencia a nivel político como para revertir la
(SOCLA)
Sin embargo, pueden estos argumentos cautivar realmente la atención y apoyo de los consumidores y filántropos del norte? O es necesario tener un argumento diferente, uno que enfatice en el hecho que la mejora en la calidad de vida y la seguridad alimentaria de la población del Norte depende no sólo de los productos alimenticios del Sur sino también de los servicios ecológicos que prestan los pequeños agricultores. De hecho es en este punto donde se argumenta que las funciones eco lógicas que desempeñan los sistemas de agricultura a pequeña escala que aun se conservan en Africa, Asia y Latinoamérica, en esta era de post- petróleo en que la humanidad ha entrado, se deben considerar como un activo ecológico para la humanidad y sobrevivencia del planeta. De hecho, en una era de incrementos en los costos tanto de los combustibles como de los alimentos, cambio climático, degradación ambiental, contaminación transgénica y sistemas alimentarios dominados por corporaciones, las pequeñas y diversas fincas agro eco lógicas del Sur son las únicas formas viables de agricultura que podrán alimentar al mundo en el marco del nuevo escenario económico y eco lógico global. Existen al menos cinco razones por las cuales los consumidores del Norte deberian apoyar la causa y razón de ser de los pequeños agricultores del Sur: l. Los pequeños agricultores son la clave para la seguridad alimentaria mundial Mientras que el91 % del planeta (1,5 billones de hectáreas) de tierra agrícola se destina incrementadamente a cultivos de agro exportación, biocombustibles y soya transgénica para alimentar automóviles y ganado, millones de pequeños agricultores en el mundo en desarrollo producen la mayoria
Ecol6gica
de los cultivos básicos necesarios para la alimentación de las poblaciones tanto urbanas como rurales. En Latinoamérica, aproximadamente 17 millones de campesinos con sus unidades productivas ocupan cerca de 60.5 millones de hectáreas, lo cual corresponde al 34.5% del total de la tierra cultivada, con fincas cuya área promedio es de 1.8 hectáreas, producen 51 % del maíz, 77% de fríjoles, y 61 % de las papas para el consumo doméstico. África t ien e aproximadamente 33 millones de pequeñas fincas, las cuales representan el 80% de todas las fincas de la región. A pesar del hecho que África importa ahora enormes cantidades de cereales, _ la mayoría de los agricultores africanos (muchos de ellos mujeres) poseen fincas de menos de 2 hectáreas, produciendo una cantidad significativa de productos agrícolas básicos prescindiendo en gran medida del uso de fertilizantes y semillas mejoradas. En Asia, más de 200 millones de agricultores son pequeños productores de arroz, cuyas fincas de no más de 2 ha producen la mayor parte del arroz. Pequeños incrementos en los rendimientos de estos pequeños agricultores que producen gran parte de los cultivos básicos a nivel mundial tendrán un mayor impacto sobre la disponibilidad de alimentos a escala local y regional, que los dudosos incrementos predichos por corporaciones en grandes monocultivos manejados con alta tecnología y con semillas genéticamente modificadas. 2. Las Pequeñas Fincas son más productivas y conservan más recursos que los monocultivos a gran escala Aunque convencionalmente se piensa que las pequeñas fincas familiares son atrasadas e improductivas, investigaciones demuestran que estas son mucho más productivas que las grandes fincas si se considera la producción total más que los rendimientos por producto. Los sistemas de fincas integrales en los cuales los agricultores a pequeña escala producen granos, frutas, vegetales, forraje, y productos de origen animal aportan rendimientos adicionales a aquellos que se producen en sistemas de monocultivo, a gran escala. Una finca grande puede producir más maíz por hectárea que una finca pequeña en la cual el maíz crece como parte de un poli cultivo que también incluya habas, calabaza, papa y forraj e.
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En policultivos desarrollados por productores en minifundios la producción cosechable por unidad de área es más alta que bajo monocultivo con el mismo nivel de manejo. Las ventajas productivas son de 20 a 60 por ciento mayores, porque los policultivos reducen las pérdidas debido a malezas, insectos y enfermedades. y hacen un uso más eficiente de los recursos de agua, luz y nutrientes disponibles. En términos de producción total, una finca diversificada produce mucho más alimento, aunque sea medido en dólares. En los Estados Unidos los datos demuestran que las fincas menores a 2 hectáreas produjeron $15.104 por hectárea, cerca de $2.902 netos por hectárea. Las fincas más grandes, de un promedio de 15.581 hectáreas, rindieron $249 por hectárea y cerca de $52 netos por hectárea. No sólo las fincas pequeñas y medianas exhiben producciones más altas que aquellas convencionales, sino que además tienen un impacto ambiental negativo mucho más bajo. Las pequeñas fincas son "multifuncionales", más productivas, más eficientes, y contribuyen más al desarrollo económico que las fincas grandes. Las comunidades rodeadas por cientos fincas pequeñas tienen economías más sanas que las comunidades rodeadas a fincas mecanizadas grandes y despobladas. Los agricultores pequeños también hacen un mejor cuidado de recursos naturales, incluyendo la reducción de la erosión del suelo y la conservación de biodiversidad. La relación inversa entre el tamaño de la finca y producción total se puede atribuir al uso más eficiente de la tierra, del agua, de la biodiversidad y de otros recursos agrícolas por parte de los pequeños agricultores. Entonces, en términos de entradas que se convierten en salidas, la sociedad podría mej orar su posición económica si se basara en una producción dominada por minifundistas. Construyendo economías rurales fuertes en el sur basadas en producción agrícola a pequeña escala, garantizaría que la gente rural permanezca en el campo con sus familias contribuyendo así a disminuir la oleada de migraciones. A medida que la población continúa creciendo y la cantidad de tierra cultivable yagua disponible para cada persona continúa reduciéndose, una estructura agraria a base de pequeñas fincas puede llegar a ser la clave para la alimentación del planeta, especialmente cuando la agrícultura a gran escala se dedica a alimentar los tanques de automóviles.
3. Las pequeñas fincas tradicionales y biodiversas representan modelos de sostenibilidad A pesar del avance de la agrícultura industrial, la permanencia de miles de hectáreas bajo manejo agrícola tradicional representa 1,!Ila exitosa estrategia agrícola indígena de adaptabilidad y resiliencia. Estos microcosmos de agricultura tradicional que han logrado mantenerse a través del tiempo, y que aun es posible encontrar casi' sin ser intervenidos desde hace 4 mil años en los Andes, Mesoamérica, Asia Sur-Oriental y parte de África, ofrecen modelos promisorios de sostenibilidad así como también promueven la biodiversidad, prosperan sin agroquímicos, y sostienen producciones a lo largo de todo el año incluso bajo condiciones ambientales marginales. El conocimiento local acumulado durante milenios y las formas de agricultura y agro biodiversidad que esta sabiduría ha consolidado, abarcan una herencia neolítica en coherencia con los recursos ecológicos y culturales del valor fundamental para el futuro de la humanidad. Investigaciones recientes sugieren que muchos pequeños agricultores se enfrentan e incluso se preparan para el cambio climático, reduciendo al mínimo las perdidas en los cultivos mediante el incremento en el uso de variedades locales tolerantes a la sequía, recolección y cosecha de agua, uso de poli cultivos, agroforesteria, manejo orgánico del suelo y una serie de otras técnicas tradicionales. Los análisis realizados en laderas después del huracán Mitch en América Central demostraron que los agricultores que usaban prácticas sostenibles tales como cultivos de cobertura como la "mucuna", cultivos -intercal ado s y agroforesteria sufrieron menos "daños" (derrumbes) que sus vecinos convencionales. El estudio que abarco 360 comunidades y 24 departamentos en Nicaragua, Honduras y Guatemala demostró que las parcelas diversificadas tenían entre el 20% y 40% más de capa superior del suelo, mayor humedad del suelo, menor erosión y exhibieron pérdidas económicas más bajas que sus vecinos convencionales. Esto implica que una reevaluación de la tecnología indígena puede servir como fuente importante de información sobre las capacidades de adaptación y resiliencia que muestran las fincas pequeñas, características
Ecclégica
de importancia estratégica para que los agrícultores del mundo aprendan cómo enfrentar el cambio climático. Además, las tecnologías indígenas reflejan a menudo una visión holística y una comprensión de una relación con el mundo natural que es más realista y más sostenible que aquella heredada de Europa occidental. 4. Las fincas pequeñas representan un santuario de agro biodiversidad libre de OGMs Generalmente los pequeños agricultores tradicionales cultivan una variedad amplia de productos. Muchas de estas plantas son variedades locales cultivadas de la semilla pasada de generación en generación, y que exhiben una heterogeneidad genética mayor que los cultivos actuales ofreciendo así mayores defensas contra la vulnerabilidad y fortaleciendo la seguridad de la cosecha ante las enfermedades, plagas, sequías y otras causas de stress. En un informe mundial sobre la diversidad varietal de 27 cultivos en fincas tradicionales, los científicos encontraron que la diversidad genética local de los cultivos continúa siendo mantenido en fincas especialmente de cultivos que son alimentos de primera necesidad. En la mayoría de los casos, los agricultores mantienen la diversidad como un seguro para enfrentar el cambio ambiental o necesidades futuras tanto sociales como económicas. Muchos investigadores han concluido que la riqueza de variedades aumenta la productividad y reduce la variabilidad de la producción. Por ejemplo, estudios de fitopatólogos proporcionan evidencia que la mezcla de especies de cultivo y/o variedades puede retrasar el inicio de enfermedades reduciendo la dispersión de esporas o modificando condiciones ambientales de modo que sean menos favorables al desarrollo de ciertos patógenos. Una investigación reciente en China, donde mezclas de cuatro variedades de arroz cultivadas por agricultores en quince municipios diferentes en un área de 3000 hectáreas, sufrieron 44% menor incidencia de hongos y exhibieron una producción 89% mayor que lo§' campos homogéneos sin necesidad del uso de fungicidas. Debido a que hay una alta probabilidad de una introducción de cultivos transgénicos a centros de diversidad genética, es crucial proteger áreas de agricultura campesina de la contaminación transgénica, pues los rasgos genéticos
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importantes para los agricultores indígenas (resistencia a la sequía, calidad del alimento o del forraje, madurez, habilidad competitiva, desempeño en policultivos, calidad de almacenaje, propiedades culinarias, compatibilidad con condiciones de trabajo de la casa, etc.) se podrían intercambiar por rasgos transgénicos (por ejemplo, resistencia a herbicidas) rasgos, no importantes para agricultores que generalmente no utilizan agroquímicos. Bajo este panorama el riesgo aumentará y los agricultores perderán su capacidad de producir rendimientos relativamente estables con un mínimo de insumos externos en condiciones biofisicas cambiantes. Los impactos sociales de los déficit locales en las cosechas, resultado de los cambios en la integridad genética de las variedades locales debido a la contaminación transgénica, pueden ser considerables en los márgenes del mundo en desarrollo. Manteniendo reservas de diversidad genética, geográficamente aisladas de cualquier posibilidad de polinización cruzada o de la contaminación genética de cultivos transgénicos uniformes, creará "islas" de germoplasma intacto que actuarán como salvaguardas contra potenciales fallas eco lógicas derivadas de la segunda revolución verde que se impone cada vez más con programas tales como el AGRA impulsadas por las fundaciones Gates y Rockefeller en África. Estos santuarios genéticos servirán como la única fuente de semillas libres de OGM, necesarias para repoblar las fincas orgánicas en el norte inevitablemente contaminadas por el avance de la agricultura transgénica. Los agricultores pequeños y las comunidades indígenas del sur global, con la solidaridad de científicos y de ONGs, pueden continuar siendo los creadores y guardianes de una agrobiodiversidad que ha enriquecido la base gen ética de cultivos alimenticios del planeta entero.
5. Lasfincas pequeñas refrescan el clima Mientras que la agricultura industrial contribuye directamente al cambio climático con no menos de un tercio de las emisiones totales de los gases principales de invernadero - dióxido de carbono (CO,), el metano (CH,), y el óxido nitroso (N,O), las pequeñas fmcas orgánicas biodiversas tienen el efecto opuesto aumentando la captación del carbono en sus suelos. Los pequeños agricultores que normalmente tratan sus suelos con compost, absorben y captan más carbón que
los suelos que se cultivan con fertilizantes convencionales. Los investigadores han calculado que 10.000 fmcas orgánicas de tamaño mediano y pequeño, permitirían almacenar tanto carbono en el suelo que sería equivalente a sacar de circulación 1.174.400 automóviles. Otros aportes al mejoramiento del clima por las fincas. pequeñas se fundamentan en el hecho que la mayoría utiliza cantidades significativamente menores de combustible fósil con respecto a la agricultura convencional principalmente debido a una reducción del uso de fertilizantes y pesticidas químicos ya que confian en el uso de los abonos orgánicos, las rotaciones de con leguminosas y los esquemas diversificados para incrementar los insectos benéficos. Los agricultores que viven en las comunidades rurales cerca de ciudades y de pueblos conectados a los mercados locales, evitan la energía perdida y las emisiones de gases asociados con el transporte de alimentos a grandes distancias.
Conclusiones Un rasgo notorio de los sistemas de pequeña agricultura es su alto nivel de agro biodiversidad en la forma de mezclas de variedades, policultivos, combinaciones de cultivos y ganado y/o patrones de agroforesteria. El modelamiento de nuevos agro ecosistemas que usan tales diseños diversificados son extremadamente valiosos para los agricultores cuyos sistemas están colapsando debido a las deudas, al espiral de pesticidas o de transgénicos o al cambio climático, ya que los sistemas diversos que actúan como un colchón ante las variaciones naturales o inducidas por el hombre sobre las condiciones de producción. Hay mucho que aprender de las formas indígenas de producción, pues estos sistemas tienen una base ecológica fuerte, mantienen una diversidad genética invaluable y conducen a la regeneración y a la preservación de la biodiversidad y de los recursos naturales. Los métodos tradicionales son particularmente instructivos porque proporcionan perspectivas a largo plazo de un manejo agrícola acertado bajo condiciones de variabilidad climática.
Los movimientos rurales sociales organizados en el sur se oponen a la agricultura industrial en todas sus manifestaciones y sus territorios constituyen cada vez más áreas aisladas ricas en agro biodiversidad única, incluyendo material genético diverso, por lo tanto actuando como salvaguarda contra el potencial colapso eco lógico derivado de esquemas de modernización agrícola inadecuados. Es precisamente la habilidad de generar y mantener los recursos genéticos de diversos cultivos lo que ofrece posibilidades de nicho "únicos" para los pequeños agricultores del sur, posibilidades no replicables por los agricultores del norte condenados a cultivos uniformes y a la coexistencia con los OGMs. El "cibo pulito, buono e justo" que promueve Slow Food, el comercio justo de café, banano, y productos orgánicos que tanto demandan los consumidores del norte pueden producirse solamente en las islas agroecológicas del sur. Esta "diferencia" inherente a los sistemas tradicionales, puede ser utilizada estratégicamente para revitalizar las comunidades de pequeños agricultores explotando las oportunidades ilimitadas que existen para ligar la agro biodiversidad tradicional a los mercados locales/nacionales/internacionales, siempre y cuando estas actividades sean compensadas de manera justa por el norte y todos los segmentos del mercado permanezcan bajo el control de los agricultores. Los consumidores del norte pueden desempeñar un papel importante apoyando estos mercados más solidarios y más equitativos que no perpetúen el modelo colonial de la "agricultura de los pobres para los ricos", pero más bien promueva un modelo que impulse las pequeñas fincas biodiversas como la base para economías rurales fuertes en el sur. Tales economías no sólo proveerán la producción sostenible de alimentos sanos, agro eco lógicamente producidos, y accesible para todos, sino que también permitirán a los pueblos indígenas y a pequeños agricultores continuar con su trabajo milenario de construcción y conservación de la biodiversidad agrícola y natural de la cual todos dependemos ahora y más aun en el futuro. Gracias a Peter Rosset, investigador en el Centro para el Estudio del Cambio Rural en México (CECCAM) y Phil Dahl-Bredine, Maryknoll- CEDICAM, Oaxaca, México por los valiosos comentarios a este documento.
boletín Agroecológico Una visión
MODERNIZACiÓN AGROECOLOGíA
DE LA
Jairo Gómez Zambrano, Profesor Emérito, Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
El conocimiento científico avanzado puede contribuir en gran medida el avance y fortalecimiento de la Agroecología, entendida como la optimización de estado y flujo de la energía, la masa y la información en la producción agrícola. Pareciera que, para algunos, el aprecio desmedido por el saber popular fuese el norte orientador de la Agroecología y los elementos que pueden aportar al conocimiento científico se rechazan por asociarlos con la agregación de pesticidas al medio ambiente. ENCUENTROS PARA EL INTERCAMBIO SEMILLAS CULTURAS E IDENTIDAD. "PATRIMONIO PARA LOS HEREDEROS DEL MUNDO, LUNA Y EL SOL (QUILLA - IN TI)'''.
Por ejemplo, parecería más eficaz dejar de ridiculizar los materiales orgánicos y elementales sobre su gestión diferencial en los diferentes suelos, climas y cultivos. O profundizar en los alcances nutricionales, arquitectónicos, supresores y fenológicos que realizan como gestión los diferentes elementos esenciales y no - esenciales. Hay que pensar que en la realidad la Agroecología es una necesidad apremiante para toda la sociedad. Pero volviendo el asunto muy doctrinario (exclusivo en pequeños círculos), que se niega a admitir con todos los honores al conocimiento científico. Sin desconocer los aportes de la empiria, el reconocimiento de la ciencia puede ayudar para dejar de agredir a los consumidores, al ambiente y al bolsillo de los agricultores. DE LO TRADICIONAL TESTIMONIO
CAMPESINOS,
QUE CONTARAN
LOS HIJOS DE LA
William García. Alguna vez los abuelos contaron a sus hijos y nietos la historia de los tiempos remotos. Aquellos relatos reflejaban amor y misterio por lo nuestro, el NUKACHIm, siempre presente en la oralidad de los pueblos andinos y tropicales, se identifica con la vida en su máxima expresión, espiral que se repite infinitamente y se mezcla, conjunto de relaciones espirituales que llaman al encuentro mismo con la Tierra, es el ALLPAYANAlV, que concibe con respeto la inmensa sabiduría que ha legado la PACHA MAMA. Es un acervo cultural rico en matices que se manifiesta en la más sincera de todas la creaciones que ha dado el hombre, la AGRICULTURA ha sido a lo largo de su historia: memoria y cultura, pueblos e identidad, semillas y diversidad, alimento y tradición, poder en manos de los campesinos, BIOPODER que alimenta el KOSMOS representado por las creencias, el CORPUS por el conocimiento y la PRAXIS con la práctica, que día a día une en comunión y ritual a toda la raza humana. Es el ALIMENTO, sembrado y cosechado por las manos de los mejores habitantes del mundo: LOS CAMPESINOS, de vital importancia en la sociedad, porque gracias a ellos la zona urbana y sus habitantes se pueden alimentar. Más del 67% de los alimentos en Latinoamérica es producto de campesinos y pequeños agricultores. Es entonces hora de poner atención al llamado que hacen los pueblos ancestrales y tradicionales; comunidades indígenas, campesinas y afrodescendientes de SUR AMÉRICA Y de COLOMBIA, ecléctico país de
paisaj es hermosos, posee la cualidad especial de la BIODIVERSIDAD, elemento integrador que junto con el agua y el suelo, compilan la base fundamental sobre la cual se sustentan todos los sistemas de producción AGROECOECOLÓGICOS de la agricultura tradicional y tropical. La CULTURA, ese popurrí diverso de formas y colores, de expresiones y saberes, de rituales y mitos, de leyendas e historias de verdaderos mundos donde todo es posible; donde muchos mundos son posibles. El SER CAMPESINO Y el ALIMENTO amigos inseparables que conciben la identidad de los pueblos para el beneficio de toda la humanidad, inconmensurable amistad que ha rebasado los limites de 10 impensado, encuentro valioso que se repite en el tiempo y el espacio, porque agricultura es eso, es encuentro y es también valor representado en cada uno de los alimentos, y estos a su vez por un SABER, UNA SABIDURÍA Y un SABOR. Los alimentos y las semillas posibilitan ritos y encuentros, han permitido la construcción de conocimiento vasto; su poder es incalculable comparado con el del dinero. No existe nada más bello en el mundo que dar vida, las semillas y los alimentos poseen esa característica mística y arcana. En la actualidad miles de familias campesinas siguen creyendo en su sustento y su sapiensa. Así; por más que el paradigma de la revolución verde haya negado la posibilidad a muchos
sobre la Agricultura
Ecologíca
campesinos de seguir soñando y alimentando a sus futuras generaciones, de una manera SANA, SEGURA Y SOBERANA, hoy día los pueblos del mundo y de Colombia siguen resistiendo y aprovechando al máximo todo el patrimonio heredado de la NATURALEZA. Son los derechos colectivos y la posibilidad del encuentro para el intercambio de lo tradicional que se manifiesta como una necesidad inmanente y penetrante de lo rural. Las SEMILLAS; patrimonio innegable de la humanidad, ha sido para los pueblos andinos una escuela de pensamiento local, dotada de principios que respetan LA VIDA, la naturaleza y el conocimiento tradicional; y es precisamente en este sentido que la SIEMBRA es valorada por comunidades campesinas de todo el mundo, desde luego que esta palabra esta llena de signos ANCESTRALES y significados SOCIOCULTURALES que los campesinos comprenden con mucha sabiduría y destreza. Cultivando la tierra en colectivo se relacionan con ella de una manera especial, conservando y cuidando las semillas, los alimentos, sus familias y la comunidad. El departamento de Nariño, región hermosa o SUYUSAMA v, considerada por Alexander Von Humboldt corno el "tibet de América" por su gran diversidad de paisaj es, de relieves, climas y pisos térmicos que la hacen única, demasiado apta para la agricultura; es pues uno de las regiones de Colombia donde abundan los cultivos campesinos y de pequeños agricultores, minifundio s de cereales y leguminosas, tubérculos y raíces, frutales, hortalizas, árboles nativos y alimentos de pan coger para el autoconsumo familiar y la distribución local. Alimentos tan diversos se hacen presentes cada vez que se convoca al TRUEKE mirada solidaria de los pueblos nativos para el fortalecimiento fraterno de los lazos de hermandad. Luego es entonces, cuando la COMIDA se muestra como un diálogo de saberes entre mujeres y hombres del campo, especialistas y gente del común, todos en una comunión de fiesta y alegria para llevar a cabo el legado etemo de los ancestros de todos los continentes del mundo. Hoy el departamento de Nariño retoma a las raíces, a los elementos que dan vida, a la estrecha relación que da forma a la unión de la diversidad biológica y cultural que posee el pueblo nariñense, cada espacio generado en este ámbito de intercambios y celebraciones campesinas es una oportunidad para reafirmar la importancia que tienen las comunidades campesinas; y su visón milenaria de relacionarse con el mundo. V
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Los espacios para el intercambio de semillas nativas y culturas locales en N ariño son un hecho, y
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en Colombia están aflorando y resurgen con la idiosincrasia propia de cada pueblo. Encuentros como los de la primera SHAGRA andina, llevado a cabo en el Municipio de IPIALES y la celebración del DÍA DE LA FAMILIA CAMPESINA EN YACUANQUER, ratifican que la vía es la campesina. Cada uno de estos encuentros mencionados, a mi modo de ver es fruto de la MULTICULTURALIDAD, esencia misma de la tolerancia. Al observar tantos colores y voces diferentes, de gente valiosa, que conoce y sabe de su historia, de su tradición y de sus alimentos, de las medicinas, de olores y sabores, que se complementan y dan origen a la herencia que es la identidad de los pueblos panamazónicos, andinos y tropicales. De tal forma que los encuentros de semillas y culturas campesinas en Nariño, son el fruto de la tradición y del saber local de su pueblo, de la autonomía colectiva, de los alimentos mismos, de la alegría y la ternura, de los niños y los viejos, de la 'Quechuismos, que significan Luna y Sol "Estudiante último semestre de la carrera de Ingeniería
agronómica,
Universidad
Nacional
familia y la comunidad. Los intercambios de culturas campesinas no serán ya, cuento del pasado. En el presente y el futuro son una realidad que posibilita estrechar los lazos de amistad de las comunidades rurales y su reconocimiento, serán simbolo de soberanía y seguridad alimentaria; pues mientras haya culturas campesinas, habrá semillas, alimentos y esperanza. Agroecología en la red Agroecology http://www.agroecology.org Agroecology in action http:// www.agroeco.org Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable (CLADES) http://www.clades.cU Community Agroecology Network (CAN) http://www.comrnunityagroecology.netl
de Colombia
Sede Palmira,
pasante
del Programa
Suyusama.
FincaAgroecológica Utopia http://www.frutosdeutopia.org Fundación Ecosimbiosis http://www.ecosimbiosis.org/articulos/agroecologi ateoriaypracticaparaunaagriculturasustentable3.ht rol Revista Leisa http://latinoamerica.leisa.info Revista Luna Azul http://lunazul.ucaldas.edu.co/index.php?option=co ntent&task=view&id=331 Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (SOCLA) http://www.agroeco.org/socla Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) http://agroecologia.net www.agroecologia2009.org.br
"Quecbuismo,
que significa "Lo Nuestro". "Quecbuismo, que significa "Encuentro con la Tierra", "Quecbuísmc, que significa" Región Hermosa" "Practica cultural de los pueblos ancestrales, en economia
clásica intercambio
según el cual se da una división
elemental
del trabajo
con el no uso del dinero.
EVENTOS 2009 Mercado Ecológico "Surcando Sueños". 2 y 30 de Octubre Universidad Nacional De Colombia
y 4 de diciembre de 2009.
Sede Palmira
Lanzamiento del Doctorado En Agroecología. 28 de Octubre de 2009. Universidad Nacional De Colombia Sede Palmira.
Congreso SOCLA-ABA. 09 al 12 de Noviembre de 2009. Universidad Positivo. Curitiba, Brasil.
Simposio de Agroecología. 11Intercambio Internacional de Agroecología. 14 al 18 de Octubre de 2009. Sena Tecnoparque
Colombia. Pitalito. Huila, Colombia
B0LETíN
AGROECOLÓGICO
Proyecto 2020100617 DIPAL nGrupo de Investigación en Agroecologfa"
ritinadora, Marina Sánchez de Prager
años
1934·2009
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA
www.palmira.unal.edu.co