Αθήνα^ 05.09.2022 ΕΑΓΟ ΑΗ.ΜΗΤΡΑ ΟΠ-Α^ΙΣΜΟΙ - ΛΗΜΗΤΓΛΑ.Π.Ι 45901
Γραφείο Διοίκησης & Γραμματείας ΔΣΠρος: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Γραφείο Νομικών & Κοινοβουλευτικών Θεμάτων Αχαρνών 2, 10432 Αθήνα Τηλ.: 2102124331 βιτίθίΙ:
ΘΕΜΑ: Απάντηση στην υπ' αριθμ. 6942/24.08.22 Ερώτηση της Βουλής των Ελλήνων
Σε απάντηση της ανωτέρω Ερώτησης που κατέθεσαν στη Βουλή των Ελλήνων, οι Βουλευτές της ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΛΥΣΗΣ, κα Αναστασία-Αικατερίνη Αλεξοπούλου και κ. Μπούμπας Κωνσταντίνος, σας γνωρίζουμε τα εξής:
Κρέας Η Δ/νση Διαχείρισης Ελέγχων Γάλακτος και Κρέατος, της Γενικής Δ/νσης Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων, του ΕΑΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ είναι αρμόδια για τον συντονισμό και την υλοποίηση των ελέγχων της ελληνικής αγοράς κρέατος σε σχέση τόσο με την προέλευση - καταγωγή του όσο και με την τήρηση μηνιαίων Ισοζυγίων αγορών και πωλήσεων. Όλα τα φυσικά και νομικά πρόσωπα που δραστηριοποιούνται στους τομείς εμπορίας, διακίνησης,
τεμαχισμού και τυποποίησης κρέατος, παραγωγής παρασκευασμάτων κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας υποχρεούνται να τηρούν μηνιαίο ισοζύγιο αγορών και πωλήσεων κρέατος, το οποίο και υποβάλλουν στον ΕΑΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας .ΑΡΤΕΜΙΣ (ΚΥΑ 1384/41923 (ΦΕΚ Β' 1127/28-03-2018). Σκοπός των ισοζυγίων είναι ο έλεγχος της Ελληνικής αγοράς σε σχέση με την προέλευση - καταγωγή του κρέατος. Επιπλέον, μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας ΑΡΤΕΜΙΣ συγκεντρώνονται στοιχεία για την παραγωγή, την εισαγωγή και την εμπορία ελληνικού και μη ελληνικού κρέατος στη χώρα. Τα σφαγεία της χώρας καταχωρούν ηλεκτρονικά και σε ημερήσια βάση τις σφαγές αναγράφοντας και τη χώρα καταγωγής - προέλευσης, του υπό σφαγή ζώου, ενώ οι εισαγωγείς και οι έμποροι κρέατος υποβάλλουν ηλεκτρονικά, σε μορφή μηνιαίου ισοζυγίου, τις εισροές και τις εκροές της επιχείρησης τους αναγράφοντας επίσης τη χώρα καταγωγής - προέλευσης του κρέατος. Η ηλεκτρονική υποβολή επιτρέπει την επεξεργασία των πληροφοριών.
Κουρτίδον 56-58 & Νιρβάνα, 111 45 Αθήνα, 9 (+210) 83.92.026, Ε-
Τα στοιχεία αυτά αξιοποιούνται ώστε να γίνονται εμπεριστατωμένοι και αποτελεσματικοί επιτόπιοι
έλεγχοι σε όλη την αλυσίδα του κρέατος. Έτσι ελέγχονται οι κτηνοτρόφοι, οι παχυντές οι εισαγωγείς ζώντων ζώων και κρέατος, τα σφαγεία, οι επιχειρήσεις που τεμαχίζουν και τυποποιούν κρέας, οι
επιχειρήσεις που παράγουν προϊόντα με βάση το κρέας καθώς και κάθε σημείο λιανικής πώλησης όπως τα παραδοσιακά κρεοπωλεία και τα σούπερ μάρκετ. Στους παρακάτω πίνακες παρουσιάζονται τα στοιχεία για τα βοοειδή, τα χοιρινά και τα
αιγοπρόβατα, ελληνικά και εισαγωγής που σφάχθηκαν στα σφαγεία της επικράτειας ανά έτος από το 2018 ως το 2021 (Πίνακας 1) και συγκριτικά για το α' εξάμηνο των ετών από 2018 ως το 2022 (Πίνακας 2), σύμφωνα με τις καταχωρήσεις των ιδίων στο ΑΡΤΕΜΙΣ, μέχρι σήμερα:
Πίνακας 1.
Αριθμός Ζώων (εισαγωγής)
Αριθμός Ζώων (ελληνικά)
Κατηγορία Σφαγίου
2018
2019
2020
2021
2018
2019
2020
2021
113.300
108.669
112.065
118.068
23.840
25.538
26.114
26.603
1.183.096
1.178.026
1.203.449
1.215.992
4.357
1.119
3.326
5.571
4.038.050
3.968.279
3.932.506
4.011.059
398.993
512.841
329.704
427.993
Πίνακας 2.
Κατηγορία
Αριθμός Ζώων (εισαγωγής) Αριθμός Ζώων (ελληνικά)
^φάγιοο
α' εξάμηνο
2018
2019
2020
2021
2022
2018
2019
2020
2021
2022
Βοοει^ή
53.345
50.927
52.794
53.112
62.321
11.158
12.039
12.496
12.948
12.325
Χοιρινά
505.087
502.660
524.248
537.791
504.902
236
49
163
221
1.639
188.987
112.884
Αιγοπρόβατα
2.167.183
2.158.652
2.163.582
2.146.953
2.126.638
110.297
194.840
92.774
Κουρτίδου 56-58 & Νιρβάνα, 111 45 Αθήνα, ^ (+210) 83.92.026, Ε-ιπαίΙρτε$ΐάεηω,€ΐςο.ξτ
Συμπερασματικά
V Το πρώτο εξάμηνο του 2022 σύμφωνα με τα στοιχεία του ΑΡΤΕΜΗ^! σημειώθηκε αύξηση σφαγών ελληνικών βοοειδών κατά 9.209 βοοειδή ή κατά 17^34%, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχα στα
ελληνικά χοιρινά σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 32.889 χοιρινά ή κατά 6,12%. Για τα ελληνικά αιγοπρόβατα σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 20.315 αιγοπρόβατα ή κατά 0,95%.
Το πρώτο εξάμηνο του 2022 σύμφωνα με τα στοιχεία τουΑΡΤΕΜΗ^ σημειώθηκε μείωση σφαγών εισαγόμενων βοοειδών κατά 623 βοοειδή ή κατά 4,81%, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχα στα
εισαγόμενα χοιρινά σημειώθηκε αύξηση σφαγών κατά 1418 χοιρινά ή κατά 641,63%. Για τα εισαγόμενα αιγοπρόβατα σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 76.103 αιγοπρόβατα ή κατά 40,27%.
Γάλα Όλες οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ανάλογα με τη δραστηριότητα τους, υποχρεούνται να υποβάλλουν ηλεκτρονικά στην εφαρμογή ΑΡΤΕΜΙΣ που έχει αναπτύξει ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ (ΚΥΑ 838/51008 (ΦΕΚ Β' 964/21-03-
2019): 1.τις Τριμηνιαίες Δηλώσεις Παραδόσεων Γάλακτος και την αΈ)α αυτών (παραγωγοί), 2.τις Μηνιαίες Δηλώσεις Παραλαβών Γάλακτος και την α^)α αυτών (αγοραστές), ,,
|
3.τις Μηνιαίες Δηλώσεις Ισοζυγίου Εισροών - Εκροών Γάλακτος (αγοραστές και παραγωγοί μεταποιητές).|•'::' |,[';·^' ν..,;
!^])|
Ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ, διαθέτει όλα τα στοιχεία που αφορούν τόσο στις ποσότητες αγελαδινού, πρόβειου και γίδινου γάλακτος που παράγονται στην Ελλάδα, όσο και στις ποσότητες κάθε μορφής γάλακτος που εισάγονται, καθώς και τα προϊόντα στα οποία αυτές χρησιμοποιούνται.
Στους παρακάτω πίνακες φαίνονται οι ποσότητες αγελαδινού, πρόβειου και γίδινου γάλακτος που παρέδωσαν οι παραγωγοί στους αγοραστές - μεταποιητές ανά έτος από το 2019 ως το 2021
(Πίνακας 3) και συγκριτικά για το α' εξάμηνο των ετών από 2019 ως το 2022 (Πίνακας 4), σύμφωνα με τις καταχωρήσεις των ιδίων στο ΑΡΤΕΜΙΣ, μέχρι σήμερα:
Κουρτίδου 56-58 & Νιρβάνα, 111 45 Αθήνα, 9 (+210) 83.92.026, Ε-τηαΙΙρτ^$1ά€ηί@ε1^ο.ξτ
Πίνακας 3.
Εισκομιζόμενη ποσότητα σε τόνους
2019
2020
2021
Αγελαδινό
633.669,28
652.878,04
668.339,43
Γίδινο
144.021,14
157.605,85
164.301,68
Πρόβειο
644.441,29
688.061,58
710.564,63
Πίνακας 4.
Εισκομιζόμενη ποσότητα σε τόνους
α εξάμηνο
2019
2020
2021
2022
Αγελαδινό
322.279,84
333.159,78
346.504,55
332.078,69
Γίδινο
105.247,06
114.364,03
120.381,11
114.306,33
Πρόβειο
484.609,62
512.137,34
527.783,61
522.778,91
Είμαστε στη διάθεση σας για κάθε διευκρίνιση ή πληροφορία.
Ακριβές Αντίγραφο Ο Πρόεδρος του Δ.Σ. Νισλόγλου Αγγελική ΔΕ Διοικητικού
Καθηγητής Σέρκος Χαρουτουνιάν
Κουρτίδου 56-58 & Νιρβάνα, 111 45 Αθήνα, 9 (+210) 83.92.026, Ε-