Escarxofa&Jazz 12 d’abril, a partir de les 12 h Lloc: La Capsa, plaça de Joan Garcia-Nieto Venda de tiquets: El Lloro (93 478 50 77), El bar de La Capsa (93 370 53 73), La Porta del Delta (93 374 13 79) i L’Artesà (93 378 81 87)
Cuina al Mercat 17 d’abril, a les 11 h Lloc: Mercat Municipal (plaça de la Vila, 14)
Concurs de Cuina Presentació de receptes: del 18 de març al 22 d’abril Veredicte: 26 d’abril, a les 13 h, al parc del Fondo d’en Peixo, durant la Festa de la Carxofa.
Festa de la Carxofa 26 d’abril, a partir de les 11 h Lloc: parc del Fondo d’en Peixo Venda de tiquets: fins al 12 d’abril, a La Porta del Delta, i el mateix dia de la Festa, al parc del Fondo d’en Peixo.
Itinerari Els ocells de la carxofa i Festa de la Carxofa 26 d’abril, de 9 a 12 h Itinerari als Espais Naturals del Riu i Festa de la Carxofa 26 d’abril, de 9 a 12 h Inscripcions
La Porta del Delta 93 374 13 79 | info@portadeldelta.cat Més informació:
www.portadeldelta.cat/carxofa_activitats_2015.php
Programació musical Dissabte 18 d’abril e 12 a 14h: Domino Swing d (Swing-Bossa-Bolero) de 14 a 16.30h: Jackie dj (Pop-Rock-Indie) e 18.30 a 20h: QueViures de la companyia d Deparranda (Espectacle infantil) de 20 a 23h: Lullaby dj (Pop-Indie) Diumenge 19 d’abril 1 2h: Tabalada dels KrestaTum per començar el Diumenge de 12.30 a 14h: Som Caliu (Rumba catalana) de 14 a 17h: Txarnegö dj (Rumba-Boogaloo-Son)
programació MENUda Vine a gaudir del Fira Tapa amb els més petits!
Dissabte 18 d’abril e 18.30 a 20h: d QueViures de la companyia Deparranda Espectacle que recupera l’encant de les botigues de tota la vida i fomenta els bons hàbits alimentaris. Coneixerem els productes de la zona a través del joc dels colors i les accions. Els nostres productes amb Denominació d’Origen com si fossin estrelles de rock!
programació fira tapa podreu consultar els horaris dels participants i triar la vostra tapa.
bar Oeste Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
CARXOFA PRAT I UN OU Carxofa, ou de guatlla i pernil
tapa de la casa SANDVITX DE POP I PATATA DEL PARC AGRARI Pa de motlle, puré de patata i pop
El Petit Buddha Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
MIL FULLES DE CARXOFA PRAT farcit de remenat de carxofa amb ceba caramel·litzada, cruixent de bacó i melmelada de tomàquet
El Peixet Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
BURGUERXOFA Carn de vedella i magra de porc amb Carxofa Prat, panet de Viena amb sèsam, maionesa d’all i julivert, amb enciam i tomàquet tapa de la casa BROQUETA DE GAMBA PEIXET Gamba en tempura amb bacó, pebrot verd a la planxa i tomàquet cherry
el Cortijo Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
ZIPI DE CARXOFA PRAT Sandvitx amb cruixent de carxofa, puré de patates, carn arrebossada, romesco i maionesa tapa de la casa ZAPE DE GALLDINDI Sandvitx amb tomàquet, enciam, salsa tàrtara, espinacs i vianda de galldindi
El racó d’Espratta Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
HAMBURGUESA ESPRATTANA! Mini panet de sèsam amb una hamburguesa de vedella, sofregit de Carxofa Prat, un toc d’allioli i barreja d’enciams
La Santa Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
TACO DE COCHINITA AMB CARXOFA PRAT Guisat de carn amb carxofa cruixent en una base de coqueta de blat Centro Extremeño
Ruta de la Plata
Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
LA CARXOFINA Carxofa Prat farcida de botifarró de Burgos, bacó i cruixent de pernil, acompanyada de delicatessen de carxofa
Casa Ramón Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23h
CARXOFA PRAT AMB FORMATGE A L’ESTIL POTA BLAVA Carxofa, formatge blau i nata tapa de la casa CASSOLETA DE CARXOFA PRAT SALTADA Mini-pastís de carxofes
Vori Bistro Burguer Diumenge de 12 a 16h
TAPA 08820 Burguer de bou sobre llit de gelatina de Carxofa Prat amb formatge brie tapa de la casa HAMBURGUESA VORI Burguer de bou amb sobrassada mallorquina i formatge brie
ONA nuit restaurant Dissabte de 12 a 16h
VERD·MOUTH Carxofa Prat i verdures del Parc Agrari en escabetx suau de vermouth Tarrida
CèNTRIC gastrobar by ONA nuit Dissabte de 19 a 23h
STRUDEL DE CARXOFA PRAT Masa filo cruixent farcida de carxofa i botifarra ecològica Slow Food d’en Genís
Establiments Planes Diumenge de 12 a 16h
FANTASIA DE CARXOFA PRAT Carxofa confitada en un fons de crema de foie, textures de fruita, cruixent d’arròs salvatge i oli de vainilla tapa de la casa MAR DE GAMBA VERMELLA AMB CARXOFA PRAT Gamba vermella amb carxofa confitada amb oli de romaní sobre una base de patata i reducció de gamba vermella
Dolmar Dissabte de 12 a 16h
DURUM DE CARXOFA PRAT Durum de lacón amb saltat de carxofa i verdures
El Regust Dissabte de 19 a 23h Diumenge de 12 a 16h
CANELÓ DE CARXOFA PRAT I IBÉRIC Caneló farcit de carxofa i pernil Ibèric amb salsa fina de romesco tapa de la casa MIGAS DE PA AMB PEBRE VERMELL, OU I PADRÓN Migas de pa amb pebre vermell de la Vera, ou ferrat i pebrots del Padrón
Fira Tapa Carxofa Prat Dissabte i diumenge (consulteu els horaris de cada participant) 4 TAPES + 2 QUINTOS
1 TAPA + 1 QUINTO
10 €
3€
0,20€ de cada tiquet de 10€ seran destinats a El Prat Solidari Sense gluten
Vegetarià
MERCAT DE PAGÈS Diumenge al matí, podràs comprar productes del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Festa Sostenible Utilitzem vaixella de varis usos i habilitem i senyalitzem els punts de reciclatge. Ajuda’ns a reciclar i mantenir l’espai ordenat i net.
ORGANITZA
PRODUEIX
PATROCINA
AMB EL SUPORT