Què és? DIUMENGE 9 • Cultura De 10 a 11h
Tro (Entitats de Foc de L'Hospitalet)
D'11 a 11:30h Castells Colla Jove de L'Hospitalet
La tercera edició del Festival Tapes del Món se celebrarà el cap de setmana del 7 i 8 d’octubre al Districte Cultural de L’Hospitalet (al carrer Cobalt entre c. Riera dels Frares i c. Miquel Romeu). Una iniciativa que promou la interrelació entre veïns i veïnes de l’Hospitalet, una ciutat de marcat tarannà integrador de cultures i orígens, mitjançant l’intercanvi gastronòmic entre les entitats participants i el públic. Després de l’èxit de les dues primeres edicions, torna el Festival Tapes del Món perquè pugueu tastar propostes originals, curioses i sorprenents dels països amb més presència a la ciutat i conèixer noves receptes sense moure-us de L’Hospitalet.
D'11:30 a 12h Sardanes i Dansaires de L'Hospitalet De 12 a 13h Son de México Danses mexicanes Elenco de Danza Reseda Poty Danses del Paraguai Asociación Cultural Perú Ritmos Y Costumbres Danses peruanes De 13:30 a 14:45h Los Shupitos (Rumba versions) De 15 a 17h
Sergi Shine Dj (Funk, soul, disco) i Marcosonoro Torrado (percussió)
3a
edició
.com/agtbaix .com/LHExperience
@AGTbaix
SANT JOSEP
RR
ILE
T
LÍNIA 9 CAN TRIES GORNAL
ER MI
QU
A U D DRA N ING AV SALAMA
CA
RR
L DE
CA
al carrer Cobalt entre c. Riera dels Frares i C. Miquel Romeu
@quintotapa
EL
RIE
U
ER
ME
RR
RO
CA ES
Col·labora:
AR
Patrocina:
LT
FR
A
Amb el suport:
A
RIN
Organitza:
AD
MA
ALT
BA
EG
LA
RR
OB
BR
DE
CA
C ER
CO
LS
ER
DE
RR
FA
LA
. AV
MB AVINGUDA CARRILET
CA
RA
RA
LÍNIA 1 METRO CARRILET
C
E A. D RT
LM
IG
7 i 8 d’octubre
tapesdelmon.cat
TPK ARTIPENSAMENT CONTEMPORANI
Moritz en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
lhospitaletexperience.com • agtbaix.cat .com/agtbaix .com/LHExperience
@AGTbaix
@quintotapa
HORARIS PER TASTAR LES MILLORS TAPES Dissabte 8: de 13 a 16,30h i de 19 a 23h Diumenge 9: de 12 a 16h
DISSABTE 8 • Cultura De 13 a 16h De 17 a 19h De 19 a 19:45h De 19.30 a 20h De 20 a 22h De 20 a 22h De 21:30 a 23h
Dj 69 (Dj Txarnegö) Fefe i Companyia (Jocs de fusta infantils) Fran Dj As. Cultural de Comunicación del Folklor Boliviano Asculfolkbol Danses bolivianes Agrupación de Danzas Folclóricas Identidad Cultural Ecuatoriana Danses equatorianes Tro (Entitats de Foc de L'Hospitalet) Contorno Urbano i TPK (Acció artística) Dj Darkomedia Dj Oli Comediscos
#tapesdelmon #lhospitaletexperience #LHospitalet #LHmola #autenticLH
MARROC Asociación Cultural Mediterránea
Com funciona?
2 Begudes + 4 Tapes.......................................13 € 1 Beguda + 1 Tapa..............................................3 € 1 got / copa ...........................................................1 €
Ajuda’ns a fer la festa més sostenible Si no portes el got d'altres fires te'n deixem [El got és obligatori en aquelles consumicions que ho requereixin: vi, combinats i refrescos. Et servirà tot el cap de setmana!] VEGETARIANA
de L’Hospitalet
SÍRIA Mosaic
L‘HOSPITALET GastroBurger
COUS COUS Sèmola de blat, verdures, cigrons, carn vermella, oli, sal cardamom, pebrot vermell i verd i comí
CRESTA D’ESPINACS AMB FORMATGE FETA Pasta de full, espinacs, ceba i formatge feta
BURGER CLÀSSICA Carn de 180 grams, formatge cheddar, maionesa, enciam i tomàquets del Parc Agrari del Baix Llobregat
TAJÍN Carn de be, ceba, julivert, oli, sal, pebre negre, safrà, canyella, ous durs i ametlles
HUMMUS BEIRUTÍ Cigrons, all, tahina, oli d’oliva, suc de llimona i aigua
PASTÍS GUINNESS Bescuit de xocolata i cervesa negra, amb crema de nata i formatge
SIN GLUTEN
BOLÍVIA Asociación Cultural de Comunicación del Folklore Boliviana
MÈXIC Son de México
VENEÇUELA Tucachapa.com
CATALUNYA Gremi d‘Hostaleria i
Alimentació de L‘Hospitalet
SANDVITX DE CHOLA Chancho (pernil de porc), ceba, all, pastanaga, espècies, ají i tomàquet
TACOS DE COCHINITA Carn de porc, achiote, vinagre, suc de taronja, comí, all, mantega de porc, sal, canyella en pols, pebre blanc i negre mòlt, pebre negre sencer, orenga, ceba morada, llimona i truita de blat de moro
EMPANADA DE BLAT DE MORO Carn vedella picada, tomàquets frescos, ceba, patates, pebrots vermells i verds, alls, julivert, sal, pebre i fines herbes • Massa: Farina de blat de moro, aigua, oli d’oliva i sal
PULLED PORK Brioixet de carn de porc Ral d'Avinyó trossejat a la barbacoa
FARCIT DE PAPA Ceba, pastanaga, carn picada de vedella, pèsols, ous, ají panca, olives, llevat, sal, pebre i oli • Amanida: enciam, col, locoto, quirquiña i tomàquet
TACOS DE TINGA Pollastre, tomàquet, ceba, herbes d'olor, all, sal, oli vegetal, orenga, truita de dacsa, xile Chipotle
CISTELLA DE PATACÓN AMB POLLASTRE Pit de pollastre, tomàquets, ceba, pastanagues, pebrots vermells i verds, alls, julivert, sal, pebre i fines herbes • Patacón: plàtan mascle verd, sal i pebre
CROQUETES DE POTA BLAVA Croquetes casolanes de pollastre Pota Blava
COLÒMBIA Amigos Mira España-Barcelona
PERÚ Intiyusuyruna Perú
ASTÚRIES Come y Calla
ASIA AGT
AREPA AMB CARN VEDELLA MECHADA I GUACAMOLE Vedella, aigua, sal, pebre, hogao (guisat), ceba picada, tomàquet picat, all, safrà i sal • Arepa: Farina de blat de moro, aigua tèbia, sal • Guacamole
AJI DE GALLINA Pollastre o gallina, aigua, pa de motlle, llet, all, pebre, sal, ceba picada, ají, ous cuits, papes grogues o blanques
FABADA ASTURIANA Fabes, cansalada viada, xoriço, botifarra, ceba, lacón, safrà i pebre vermell
CURRY VERD THAI DE POLLASTRE Guisat de pollastre i verdures del Parc Agrari amb llet de coco i espècies asiàtiques acompanyat d’arròs
AREPA AMB XORIÇO Farina de blat de moro blanc, carn de vedella i pollastre, ceba, tomàquet, sal i comí
CAUSA LIMEÑA Patates, pollastre sancochado, maionesa, llimona, ajíes grocs, oli vegetal, sal i pebre
TORTO ASTURIÀ Farina de blat de moro i de blat, llevat, picada asturiana i ou
CURRY PERSA (ROGAN JOSH) AMB KOFTES DE VEDELLA I LLENTIES Guisat del nord de l’Índia amb mandonguilles de vedella i espècies aromàtiques acompanyat d’arròs