oksana mukha Wedding Collection 2017
w w w. o k s a n a - m u k h a . c o m
content
14
30
10
Главный редактор Инна Сословская Моб. тел.: (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua
Афиша
12 Англичане VS здравый смысл
Ассистент главного редактора София Рудь Выпускающий редактор Лилия Лебедь Моб. тел.: (093) 973-31-94 l.lebed@megapolisplus.com.ua
60
34 70 Гаджеты супергероев
72
Дизайн Оксана Катеренчук Дарья Акулова Александра Бочкор
66
46
Ассистент редакции Анастасия Фурсенко a.fursenko@megapolisplus.com.ua Литературный редактор Анна Панахно
Год английского языка в Украине
Шрифты Ральф Унгер, Владимир Ефимов, Изабелла Чаева, Роман Горницкий, студия CastleType, Hubert Jocham Type Отдел рекламы в Харькове Тел.: (057) 751-94-61 Анна Елизарова a.elizarova@megapolisplus.com.ua Роман Овчаренко r.ovcharenko@megapolisplus.com.ua Юлия Шевчук y.shevchuk@megapolisplus.com.ua
74 Английское образование. Личный опыт
76 BANKSY
82
52 78 В английских декорациях
88 Ренессанс британской кулинарии
Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, София Рудь, Crey Frey, Дарья Нельсон, Маргарита Ивлева, Виктория Козлова, Владислава Маслиёва, Дарья Демура, Алёна Намейко
Распространение журнала Журнал распространяется бесплатно на территории международных аэропортов «Харьков», «Одесса», в харьковских ресторанах, бутиках, спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах с прилагающимися фотоотчетами, а также по широкой, постоянно обновляющейся базе партнеров рекламного холдинга «Мега-Полис-плюс». Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет отвечает требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранение прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию и разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображение физических лиц, рекламодатель подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений и это никак не ущемляет прав третьих лиц. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен собственных и прочих сведений несут авторы публикаций. Редакция оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции.
6
№ 113 апрель 2016
Отдел рекламы в Одессе ул. Троицкая, 36 тел./факс: +38 (048) 775-16-16 Выпускающий редактор Анастасия Уфимцева a.ufimtseva@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы в Киеве ул. Красноармейская, 72, оф. 96 тел./факс: (044) 593-26-96, 585-96-30 Выпускающий редактор Лариса Ковальчук l.kovalchuk@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы во Львове ул. Героев УПА, 72, оф. 443, БЦ «Технопарк» тел.: (032) 290-2-777 Выпускающий редактор Петр Нестеренко-Ланько p.nesterenko@megapolisplus.com.ua Издатель и учредитель ООО «Мега-Полис-плюс» Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации КВ № 20189-9989 ПР выдано Государственной регистрационной службой Украины 30.08.2013 г. Адрес редакции и издателя 61002, Харьков, ул. Культуры, 28 Тел.: (057) 751-94-61, 62, 63 Печать ООО «Первая образцовая типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua Тираж: 10 000 экземпляров Выход в свет: 5 апреля 2016 г.
April'16 | Airport magazine®
editorial
Д
етские мечты — самые важные. Я всегда одинаково сильно хотела увидеть запуск космического корабля на Байконуре и побывать в Лондоне. Не помню, откуда взялось первое желание, но все Биг-Бены и Тауэры, несомненно, были навязаны учебниками по английскому языку еще в школе. А раз уж мечта — детская, наивная, то осуществиться она должна точно так же — без тени взрослого прагматизма. Так и случилось. Помню свою первую встречу с Лондоном. Это было словно
платье: Аnastasia Іvanova Фото: Эвелина Зидинова
«Welcome to England, he said, Welcome to my world. You better bring your own sun sweet girl. You gotta bring your own sun now don't you forget — you bring your own sun, just enough for everyone».
свидание с идеальным мужчиной. Я знала, каким он должен быть: прекрасные манеры, острый ум, чувство юмора, безупречный вкус, сдержанность... Всё это я находила и прежде, но всегда чего-то не хватало, какой-то важной детали. С первого взгляда на него я почувствовала, как земля уходит из-под ног, звуки улиц сливаются воедино, смягчаются, а после и вовсе затихают. Это означает одно — я влюблена. Покорена. Я дома. Каждое утро, после долгой пробежки, он пьет кофе в одном из The Breakfast Club, надевает свой идеальный костюм и отправляется на непременно важную для всей Вселенной работу. Дорогая обувь, классический бежевый тренч и небольшой ироничный аксессуар: ведь это Лондон, не какой-то там Франкфурт! Нет в нем небрежной спешки Парижа, нет и машинального ритма Токио. Все движения Лондона уверенны, отточенны и грациозны. Он любит жизнь, людей и ценит свою историю. Его взрослость — моя наивность. Мы, кажется, так похожи и такие разные: у нас одни и те же пластинки и зачитанные книги, мы цитируем одинаковые фильмы и искренне радуемся как дорогой вещице из Liberty, так и случайно найденной безделушке на блошином рынке Brick Lane… И при этом — спорим. спорим на каждом шагу и по любому поводу. Гуляя по знакомым уже улицам и отворачивая полные слез глаза от бесконечного потока фар кэбов, я мысленно связываю цепь отдельных неслучайных событий и встреч. Всё так просто. Всё так правильно. И в этот момент, я понимаю, что это и есть счастье. Утром, раздвигая шторы, радуясь солнцу и шелесту зеленых листьев, я надеваю любимое платье и спешу на встречу к нему. На сердце — радостно и грустно, ведь сегодня мы прощаемся... Но по дороге в аэропорт будет как-то необъяснимо легко: я уверена, что вернусь. Очень скоро. Ведь Лондон — это самая прекрасная любовь.
Tori Amos
Инна Сословская, главный редактор
8
April'16 | Airport magazine®
highlights
Выбор: Анна Б е з р у к о ва
Airport рекомендует посетить
Art Cologne Art Cologne — старейшая в мире выставка искусств, которая впервые состоялась в 1967 году. Из небольшой ярмарки она превратилась в одно из важнейших мировых художественных событий. Интересует вас классический модерн или современное искусство, хотите увидеть актуальные работы или приобрести экспонируемые картины — Art Cologne удовлетворит любые желания. На ярмарке посетители покупали и CD за 20 евро, и полотно Эрнста Людвига Кирхнера за 3,75 млн евро. В этом году сотни галерей мира с 14 по 17 апреля
Style Avenue: добро победит!
апреля
на выставке в Кёльне представят художественные работы XX века. На Art Cologne будут работать секции по разным направлениям: антиквариат, современное искусство, живопись, графика, фотоработы, видео, инсталляции, скульптуры, специали-
Imagine Film Festival
Style Avenue совместно с Нино Катамадзе продолжает свою красивую историю — историю доброты. Каждый, кто приобрет серьги из коллекции Orient Express, изображенные на фото, помогает детям со сложным заболеванием. Средства от продажи этих ювелирных украшений будут переданы в харьковский благотворительный фонд «Дети со спинальной мышечной атрофией». Ждем вас каждый день в ближайшем бутике Style Avenue Харькова.
14–24 апреля
Фестиваль фантастики и фильмов ужасов в Амстердаме — известный международный киномарафон. Этот праздник кино прошел впервые в 1984 году как локальный фестиваль жанра хоррор и фэнтези. Сегодня на Imagine Film promotion
Творите добро вместе со Style Avenue!
10
14–17
Festival проходит конкурс фантастических картин, показ научно-фантастических лент, марафон фильмов «Ночь ужасов» и множество образовательных проектов. Полный и короткий метр, встречи со сценаристами и актерами, мастер-классы
зированные периодические печатные издания. Здесь пройдут различные конференции и встречи, особое внимание на которых будет уделено молодым художникам. В рамках Art Cologne музеи и галереи Кёльна также готовят специальные экспозиции.
и лекции — в этом году Imagine Film Festival ждет посетителей с 14 по 24 апреля. Building Dreams and Nightmares — тема 2016 — продемонстрирует, как создатели фильмов используют архитектуру и дизайн для построения фантастического мира. В частности, об использовании архитектурного фона в кино расскажет Аншуман Прасад, в творческом портфеле которого — «Капитан Америка» и «Бэтмен против Супермена». А классика фильмов ужасов — картина «Кабинет доктора Калигари» — на фестивале будет впервые показана после цифровой обработки. Научитесь проектировать воображаемый мир и потустороннюю реальность!
April'16 | Airport magazine®
highlights
Airport рекомендует для вдохновения
Airport рекомендует послушать
Art and Alcohol
1
до октября
15 апреля
PJ Harvey.
Алкоголь — источник творческой энергии художников всех времен. Выставка в Tate Britain исследует тему крепких напитков в британском искусстве: здесь представлены как картины XVIII века, так и работы современного арта. Центральное место выставки занимает гравюра Уильяма Хогарта «Переулок джина», которая красноречиво показывает последствия
Conscious Exclusive — новая коллекция H&M — создана по мотивам музейного архива парижского Musée des Arts Décoratifs. Коллекция увидит мир 7 апреля в день открытия выставки Fashion Forward: Three Centuries of Fashion. Вдохновением для дизайнеров H&M стали модные силуэты разных веков и картины художников: при создании коллекции бренд тесно сотрудничал с музеем. Вечерние наряды Conscious Exclusive наполнены эстетикой прошлого, совмещенной с современными мотивами. Такого результата удалось достичь благодаря яркой
Airport magazine® | April'16
чрезмерного употребления алкоголя. Обратную «пьяную» сторону викторианской Британии демонстрирует полотно «Поклонение Бахусу» Джорджа Крукшенка. Эту картину XIX века дополняет современный творческий дуэт Гилберта и Джорджа с работой «Вечер накануне похмельного утра». Творение художников-авангардистов состоит из 114 фотографий
со сценами питья в лондонском баре. Фотографии с визуальными эффектами «напоят» вас одним своим видом. Алкоголь проходит через поколения и меняет традиции, влияет на социум и семьи — Art and Alcohol собрала полную коллекцию художественных работ. Увидеть искусство сквозь дно бокала можно до 1 октября.
Fashion Forward: Three Centuries of Fashion коллаборации модного бренда и известного музея. Лицо компании — Джулия Рестуан-Ройтфельд — артдиректор и известная защитница окружающей среды. Неудивительно, что экологичность моды приобрела для H&M особое значение: в коллекции использованы переработанные материалы. Увидеть историю искусств и моду будущего можно с 7 апреля по 16 августа. На выставке будут представлены избранные вещи H&M.
7 16
с апреля по августа
«The Hope Six Demolition Project»
После четырех лет странствий по Косово, Афганистану и Вашингтону (округ Колумбия) PJ Harvey представляет девятый студийный альбом. Пластинка выйдет 15 апреля. Запись альбома певица превратила в настоящую арт-инсталляцию: она проходила за стеклянной оградой лондонской галереи Somerset House. В трейлере нового альбома, снятом режиссером и фотографом Шеймусом Мерфи, можно услышать фрагменты песен «The Community of Hope» и «The Wheel». Первая посвящена проекту сноса зданий в некоторых бедных районах США, в результате чего не все жители смогли позволить себе жилье в новых современных домах. «The Wheel» рассказывает об исчезновении тысяч детей в Косово. PJ Harvey уверяет: она может писать только о том, что ее действительно беспокоит и что она сама исследует. Релиз нового альбома, в который войдут 11 треков, состоится на лейбле Island Records, после чего певица отправится в мировое турне.
11
intro
Текст: Анна П а н а х н о
Англичане
Здравый смысл
Классовость — то, что англичанин впитывает с детских лет. Даже роскошный особняк не поможет вам стать «своим» в элитном обществе, если у вас нет приличной родословной. Британский этнограф Кейт Фокс в книге «Наблюдая за англичанами. Скрытые правила поведения» рассказывает, как отличить представителя рабочего или среднего класса от высшего. Последний никогда не назовет диван «settee» (только «sofa»!), не поставит под ваш бокал подставку, уродующую старинный стол, и не постесняется приехать в гости на забрызганной грязью машине.
Жизнь типичного англичанина до 30-ти: из-за дорогой аренды живут на съемных квартирах по несколько человек всё свободное время проводят в пабах и барах
«No children, no dogs» Воспитание строгость и еще раз строгость (согласно старинной поговорке, «дети должны быть видны, но не слышны») детская комната на чердаке — обычное дело повзрослевших чад с легкостью отправляют в суровые пансионы, раздельные для девочек и мальчиков, желательно подальше от дома интересное явление — таблички на дверях пабов: «No children, no dogs»
12
после 30-ти: появляется культ дома и семьи «Мой дом — моя крепость» — так говорят британцы, даже если он взят в ипотеку на ближайшие 20 лет
Консерватизм во плоти на острове существует запрет на любую замену окон и дверей в старых домах во время выпускной церемонии в Кембриджском университете повсюду стоят таблички, напоминающие, что топтать зеленые лужайки разрешено исключительно профессорам и преподавателям особо ревностные почитатели традиций надевают домашние туфли, даже если едут в ночном поезде
intro
Гостеприимство нарочито вежливые, они всегда объяснят, как пройти к Биг-Бену, назовут вас «dear», а попрощавшись, снисходительно вздохнут со словами: «Ох уж эти иностранцы!» в гостях положено находиться не более 2,5 часов — сразу после вас могут быть приглашены другие в английских домах готовят ровно на столько персон, сколько пригласили, поэтому непрошеные гости часто остаются без угощения
Подданные Ее Величества умеренны во всём. Согласно популярной шутке, англичане занимаются сексом два раза в месяц в тех случаях, когда в его названии есть буква «W» (ирония в том, что такого месяца не существует).
70 % англичан, независимо от профессии, статуса и возраста, занимаются садоводством (даже если сад — это клумба перед домом) разводят домашних животных, тратя на их питание около 1,7 миллиардов фунтов стерлингов в год делают ставки в игорных лавках и ходят на скачки, испытывая судьбу и непривычный душевный трепет
Чтобы свести концы с концами после обязательных взносов, британцы всячески экономят: обычно не топят в доМежду разговорами о погоде и… погоде, англичане извиняются и остроумно шутят с каменным лицом: Английский лорд терпит крушение и оказывается на острове. Через год спасатели находят его и видят на острове три хижины. У лорда спрашивают: — Зачем вам три хижины? — Одна — это мой дом, вторая — клуб, в который я хожу, третья — клуб, который я игнорирую.
Airport magazine® | April'16
На досуге чопорные и хладнокровные британцы превращаются то в милых домохозяев, то в страстных игроков:
мах используют скидочные купоны 10 % — проверяют банковский счет до 4-х раз в день
Кроме муниципальных и подоходных налогов, законопослушные англичане платят: 6 пенсов ежегодно — на содержание королевской семьи налог на просмотр телеканала ВВС без рекламы — 145,5 фунтов стерлингов в год «смертный налог» — 40 % от суммы полученного наследства
13
personal
guide
Текст: София Р уд ь
Все юбки и платья Елизаветы ІІ обязательно должны прикрывать колени. Королевский протокол диктует правило: чтобы ветер не поднимал непослушный подол платья и не обнажал те части тела, о которых некоторые мечтают, рекомендуется носить платье-футляр.
Королевский
дресс-код
Королеве Великобритании Елизавете II исполняется 90 лет! Елизавета II — самый старый и мудрый британский монарх. И сегодня она продолжает поддерживать престиж Британии, радовать общественность своими «радужными» костюмами и необычными шляпками. И пусть так будет всегда. Редакция Airport приветствует королеву Великобритании с юбилеем и не перестает восхищаться тем, что стильным королевским образам возраст не помеха!
God Save the Queen!
Вы никогда не увидите на королеве наряд, который будет открывать ее плечи. Минимальная длина рукава — три четверти.
Чулки или колготы — куда же без них! Королевские чулки должны быть телесного или светло-серого цвета, обязательно без узоров. Иначе во время длительного мероприятия все от скуки начнут рассматривать ноги Ее Величества.
Клатч или сумочка должны занимать только одну королевскую руку, потому что второй британский монарх машет своим подданным.
14
Каблуки — отдельная тема королевского дресс-кода. Елизавете ІІ нельзя носить шпильки, поэтому для торжественных мероприятий она надевает туфли на каблуках максимально допустимой высоты — 5 см. Согласно королевскому протоколу, королева в закрытых туфлях на небольшом каблуке символизирует стабильность и уверенность.
April'16 | Airport magazine®
royal
style
платки на голову Наконец-то мы добрались до той части гардероба, которая делает королеву похожей на постсоветских пенсионерок! У Елизаветы ІІ есть целая коллекция шелковых платков бренда Hermes. Но надевает она их крайне редко.
Под каждое мероприятие для Ее Величества создается специальный наряд. Такая же ситуация и со шляпками. За всё время правления у королевы их накопилось больше 5000 штук! Посещая дома престарелых, она надевает
яркие шляпы. Благодаря этому королеву легко могут узнать люди даже с плохим зрением. А на королевских скачках вы увидите на Елизавете II шляпу с широкими полями. Без них этот аксессуар точно улетел бы куда-то с головы монарха!
Украшения Традиционно к нарядам королевы крепятся драгоценные броши — с рубинами, сапфирами, бриллиантами и жемчугом. Однако они служат больше напоминанием о знаковых событиях, нежели обычным королевским аксессуаром. Что касается других украшений, помимо короны Британской империи, в коллекции Елизаветы II немало драгоценных тиар и диадем.
Бриллиантовая тиара Георга III, сделанная из ожерелья.
Бирманская тиара. В основе украшения — камни из личной коллекции Елизаветы II.
Помада Королевский протокол говорит о том, что королева должна наносить макияж сама. Ко дню ее коронации в 1953 году была разработана эксклюзивная помада The Balmoral Lipstick, названная в честь замка королевской семьи. Сегодня Елизавета II пользуется исключительно помадой ягодного оттенка, выбирая бренд Clarins.
Тиара от девушек Великобритании и Северной Ирландии (Girls of Great Britain and Ireland Tiara), созданная по заказу одноименного общества. Украшение подарили королеве Марии в честь ее свадьбы в 1893 году. Мария подарила тиару своей внучке Елизавете II также в день бракосочетания. Украшение считается фаворитом королевы.
Диадема Георга IV с орнаментами национальных эмблем Англии, Шотландии и Ирландии. Состоит из 1333 бриллиантов.
Airport magazine® | April'16
15
fashion
Модная
Британия Записала: София Р уд ь
Вооружившись лозунгом «сочетай несочетаемое», британские it-girl, стилисты и блогеры берут штурмом Недели мод и покоряют сердца street-style-фотографов, которые не могут устоять перед их яркими луками. Об особенностях британского стиля и жизни модных девушек Туманного Альбиона нам рассказала Сара, стилист и блогер (saraluxe.com) из Манчестера. Платье topshop s a ra_l u x e шляпа из искусственной замши Еsprit
Туника zara
Пальто topshop Шарф из искусственного меха asos
Я работаю старшим модельером-стилистом английского бренда одежды. Мой день начинается с проверки электронной почты и социальных сетей. Затем я еду в студию, где работаю над брендом или участвую в съемках, создавая безумные образы для моделей. Мне очень повезло: некоторые из них — настоящие музы! Иногда мы работаем над проектами для ТВ или летаем на съемки в какую-нибудь потрясающую страну. После я встречаюсь с пиарщиками или занимаюсь личными съемками. Вечером у меня появляется свободное время, которое я могу посвятить друзьям, себе или своему блогу. Каждый мой день отличается от предыдущего, я не знаю, что буду делать в это же время на следующей неделе. Но мне нравится такой режим работы — это помогает всегда оставаться в тонусе!
Кейт Мосс, Алекса Чанг, Александр МакКуин и Вивьен Вествуд создали уникальный образ модной Великобритании: непринужденной, дерзкой, бунтарской, развязной. Другие знаменитые
16
этой весной я собираюсь носить шелковую комбинацию с кожаной курткой и ботинками
англичане — Дэвид Боуи, Элтон Джон, Твигги, Тильда Суинтон — также всегда выступали за новаторство и загадочность. Не стоит забывать и о восхитительных классических образах королевских особ — Дианы, принцессы Уэльской, и Кэтрин, герцогини Кембриджской.
Стиль британцев очень разнообразен и эклектичен. На него влияет смешение субкультур, эпох, искусства и, конечно же, музыки. Представители богемы, субкультур 50-х годов и рок-н-ролльщики всегда демонстрировали свои музыкальные предпочтения с помощью одежды. Современные британцы успешно продолжают эту традицию. В лондонских
Ботинки topshop
бутиках часто можно встретить винтажные вещи, хранящие отпечаток истории. Стиль жителей британских городов отличается, но их любовь к самовыражению всегда остается неизменной.
Мне нравится раскованный стиль. Предпочитаю свободную одежду, сочетающую в себе как мужскую силу, так и женскую легкость, мягкие тона, чтонибудь безразмерное и многослойное. На мой стиль немалое влияние оказали рок-н-ролл, глэм-рок, гранж, скинхеды и другие субкультуры 70-х и 90-х. Обожаю всё это миксовать!
Недели мод показывают нам, как благодаря чрезвычайной опрятности, незамысловатости, оттенку гранжа можно создавать легкие, скользящие образы. Мне близко то, что делает Yves Saint Laurent, поэтому этой весной я собираюсь носить шелковую комбинацию с кожаной курткой и ботинками. Если я захочу посетить изысканное общество, то могу вдобавок надеть тиару. Почему бы и нет?!
April'16 | Airport magazine®
Знижки діють з 1 по 30 квітня 2016 р.
trends
EVITA PERONI.
Будьте оригинальны!
EVITA PERONI — датская компания, которая более четверти века является одним из лидеров мирового рынка производителей аксессуаров для волос, бижутерии и солнцезащитных очков.
Торговая марка была зарегистрирована еще в 1988 году. За это время компания выпустила множество аксессуаров для волос, которые пользуются успехом по всему миру. Миллионы клиентов в Дании, широкая зарубежная клиентура демонстрируют признание умения работающих здесь мастеров. Дизайнеры бренда создают коллекции, способные удовлетворить женщин, имеющих разные вкусы, но ценящих элегантность, оригинальность и стиль.
Монобрендовые бутики аксессуаров EVITA PERONI расположены в 42 странах мира. Иметь такую развитую сеть компании позволяет широкий ассортимент изделий, штат высокопрофессиональных дизайнеров и собственные производственные фабрики.
Комбинируя различные материалы и учитывая тенденции моды, дизайнеры EVITA PERONI разрабатывают и обновляют коллекции 6 раз в год. От кокетливых и легкомысленных к провокационным и соблазнительным — изделия бренда призывают женщину меняться в зависимости от настроения, cвободно выражая свои чувства.
Харьков, ул. Академика Павлова, 44б ТРЦ «Французский Бульвар», 1 этаж тел.: (099) 544-01-02 Киев, пр-т Оболонский, 1б ТРЦ DREAM TOWN, 1 этаж тел.: (067) 948-04-04 Днепропетровск, пр-т Карла Маркса, 54д ТД LIBRARY, 1 этаж тел.: (066) 297-23-68
Шпильки, повязки, гребни, заколки. Кажется, что можно внести в эти украшения нового, всё давно уже придумано! Однако дизайнерам компании удается совместить прошлое и современность. Стоит только открыть коллекцию этого Модного дома, чтобы понять: дизайнеры еще не поставили точку на своих моделях, а это значит, что нашим дамам есть что выбрать, а EVITA PERONI есть, что им предложить. Аксессуары EVITA PERONI — тот штрих, который подчеркнет вашу индивидуальность и ваш статус.
EVITA PERONI Украина @evita_peroni
promotion | April'16 | Airport magazine®
ТРЦ «Французский Бульвар», 1 этаж
personal
guide
Присутствие величия от OKSANA MUKHA Женщина в стиле от OKSANA MUKHA — по-королевски грациозна, величественна и уверена в себе, всегда роскошная, яркая и чувственная натура. Дизайнеры успешной украинской марки в своих коллекциях обращаются к вечным ценностям. OKSANA MUKHA by Katerina Yalova — это новая коллекция вечерних платьев, в которых переплелись нежность и величие прошлого века, увиденные через призму современности и воплощенные в изысканном стиле сецессии. Это новый острый взгляд, подчеркивающий грацию, нежность, чувственность и магию игры тонких линий. Коллекция демонстрирует
20
присутствие величия как в самом творении, так и в образе его обладательницы. При создании коллекции использовались тончайшее французское кружево шантильи, итальянский жаккард, шелковые полотна. Платья и комплекты украшены изящной ручной вышивкой, стеклянными жемчужинами, пайетками, стеклярусом. Образы дополнены авторскими поясами ручной работы с эксклюзивной фурнитурой. Коллекция бренда OKSANA MUKHA всегда отличается ярким образом и индивидуальностью.
promotion | April'16 | Airport magazine®
fashion
MARYSIA SWIM.
Встречай
свое
яркое
лето!
MARYSIA SWIM — это еще молодой, но уже ставший достаточно популярным среди селебритис бренд купальников и пляжной одежды. За маркой, с родным для нашего слуха названием Marysia, скрывается обосновавшаяся в США полячка Мария Добржанска-Ривс, которую в семье называют ласково Марусей. Любимые увлечения дизайнера — балет и серфинг, нашли свое место в коллекциях и создали минималистичный, женственный и одновременно по-детски милый образ.
Современная Бриджит Бардо — так мы можем описать любительниц этого бренда.
Купальники MARYSIA SWIM уже успели завоевать пляжи всего мира, от лонгайлендского Монтока до французского Биарицца, а среди поклонников марки значатся Люпита Нионго и Рэйчел Уилсон. Редакторы Vogue и Harper`s Bazaar также не обошли своим вниманием новую марку и открыто выражают свою расположенность к ней. Аккуратные бикини, стильные майо с вырезами и ассиметричным кроем, классические купальники халтер и все без исключения модели коллекции SS’16 достойны стать излюбленными нарядами самых прекрасных девушек любого возраста.
LB Dessous Luxury Pure Бутик нижнего белья Киев, ул. Красноармейская, 82 +38 (044) 289-37-92 Харьков, ул. Мироносицкая, 68 +38 (057) 700-55-60 Одесса, ул. Екатерининская, 9 +38 (048) 737-37-38
22
www.lbdessous.ua facebook.com/lbdessous instagram.com/lb_dessous promotion | April'16 | Airport magazine®
personal
guide
Дочки-матери
Вот и настал тот самый волнительный момент, когда ваша дочь подросла и стала похожей на вас… А значит — пришло время присоединиться к модному тренду и создать свой уникальный семейный стиль. Julia_Gurskaja by New Style с удовольствием поможет вам в этом!
J
ulia_Gurskaja by New Style — молодой бренд женской и детской одежды, который создает вещи в стиле constructive casual. Коллекции представлены в формате Family Look. Их основная идея — показать плавное перевоплощение маленькой леди во взрослую женщину, сохраняя нежный и лиричный образ. Отличительная особенность изделий бренда — акцент на геометрическом построении моделей, сочетание модных принтов с контрастными оттенками в композиции. При этом они удивительно объединяют в себе легкость, практичность и комфорт! Бренд Julia_Gurskaja by New Style воплощает ваши желания в жизнь и переносит в мир пленительной сказки!
24
juliagurskaja.com@gmail.com instagram.com/julia_gurskaja_design facebook.com/juliagurskaja.designer vk.com/juliagurskaja twitter.com/JGurskaja
promotion | April'16 | Airport magazine®
expert
Катерина Довбий: «Главное — повышать свой профессиональный уровень» В 2015 году в Харькове открылся салон красоты ket CLUB, который достаточно быстро стал популярным. Мы поговорили с Катериной Довбий, владелицей салона и его визажистом, бровмастером и специалистом по перманентному макияжу, о работе в бьюти-индустрии, новых визажных техниках и будущих мастер-классах. Катерина, как вы попали в индустрию красоты? Свой путь в бьюти-индустрии я начала еще в 2007 году с Первых региональных курсов по визажу и стилистике. В 2012 году стала серебряным призером по VIP-визажу на Международном конкурсе в Греции. За эти 8 лет я приобрела бесценный опыт и в работе с различными техниками визажного искусства, и в общении с клиентами. Многие из них стали моими хорошими знакомыми и друзьями. В феврале этого года вы заняли I место в технике «Микроблейдинг бровей» на Международном конкурсе перманентного макияжа. Чем, кроме победы, вам запомнилось это яркое событие? На протяжении всего конкурса моей симпатией пользовалась Ребекка Чанг, которая идеально сочетает высокое техническое мастерство и прекрасные преподавательские навыки. Это уровень, к которому я стремлюсь! Чем вас, как специалиста, привлекает микроблейдинг? Его основные преимущества — возможность достичь максимальной точности в рисунке бровей, минимальный травматизм и быстрая регенерация после процедуры. Процедура выполняется без машинки для перманентного макияжа, что создает дополнительный комфорт для клиента. Почему перманентный макияж так быстро набирает популярность? Темп жизни людей становится всё быстрее. Благодаря перманентному макияжу можно не только сэкономить время, но и сформировать свой устойчивый имидж в деловой сфере.
Планируете ли вы проводить мастер-классы по микроблейдингу? В апреле в «Радмир Экспохолл» пройдет специализированная выставка-салон «Весна красоты», в рамках которой я буду проводить мастер-класс. Это не первый мой опыт преподавания в таком формате, и я буду рада встрече с новыми учениками. Какие рекомендации вы можете дать начинающим бьюти-мастерам? Главное, что необходимо любому мастеру, — понимать своих клиентов и постоянно повышать свой уровень. Важными факторами профессионального роста я считаю посещение конференций, мастер-классов и участие в конкурсах. Именно в этом формате мастер получает наибольшее количество информации, имеет возможность обучиться новым техникам, обменяться опытом с коллегами. В нашей сфере нет предела совершенству. Любая профессия, направленная на улучшение качества жизни и эстетическое совершенствование, — это профессия без границ!
Харьков, ул. Гоголя, 5 тел.: (057) 731-53-01, (099) 947-92-44 www.ketclub.com.ua Instagram: ketclub_beauty_salon
26
promotion | April'16 | Airport magazine®
life
style
Bride’s morning,
или Свадебные тренды 2016 Свадебное агентство Ульяны Рудич специализируется на организации самых счастливых моментов в жизни каждой пары. Для нас свадьба — это не только выбор платья невесты и дегустация тортов. За красивой картинкой скрываются десятки напряженных часов работы фотографов, видеографов, декораторов, флористов, стилистов и дизайнеров. Собрав команду из лучших специалистов свадебной индустрии города Харькова, понимающих важность каждого нюанса, мы создаем душевные и неповторимые праздники, полные ярких и теплых эмоций, которые никогда не забываются. Перед началом нового свадебного сезона мы решили воплотить в жизнь мечту каждой девушки и создали восхитительную концепцию будуарного утра невесты: удивительные трендовые цвета, воздушные ткани, кружево, свечи, безупречный купаж брюта и аромат цветов. Ведь именно это время суток задает настроение на весь день! Это особый, интимный момент, когда можно побыть наедине с собой, со своими мыслями о будущем, насладиться трогательными минутами ожидания встречи с возлюбленным и восхищенно наблюдать за своим преображением в волшебных руках стилиста. Встречайте первый день своей новой жизни вместе с нами!
Свадебное агентство Ульяны Рудич vesilna-agency.com Модель: Анастасия Лагутина Партнеры: Единственный в Украине гольф-курорт Superior Golf & Spa Resort superiorresort.com Фотограф Ульяна Рудич ulianarudich.com.ua
28
Модельер Алена Сотник alenasotnik.com.ua Стилист Юлия Новоселова younova.kh.ua Студия флористики и декора «КвитЭя» kvitea.com Видеограф Дмитрий Францев torchereteam.com Обувь ТМ MARSALA marsala.com.ua
promotion | April'16 | Airport magazine®
exclusive
30
April'16 | Airport magazine®
exclusive
Стивен
Вебстер:
«Мои работы — отражение моей личности» Записала: Crey F r e y
Смешайте эстетику глэм-рока, фильмов нуар и старых сказок, расставьте акценты в виде ярких камней и готических форм, приправьте яркой харизмой создателя. Именно так выглядит английский бренд Stephen Webster, который перевернул ювелирный мир с ног на голову. Крупные камни, острые углы, использование серебра и полудрагоценных камней, откровенно мрачные сюжеты коллекций — всё это было непривычно и неприемлемо для ювелирного мира. Вебстер создал уникальную технологию crystal haze, благодаря которой и без того яркие камни приобретают совершенно фантастические оттенки.
Стивен Вебстер — один из главных британских ювелирных дизайнеров. Его украшения носят Мадонна, Лара Стоун, Оззи Осборн и Кристина Агилера, а сам ювелир получил 11 наград.
Сегодня практически каждый день появляются новые ювелирные бренды, некоторые очень быстро и исчезают. Ювелирное дело в XXI веке — всё еще искусство или только бизнес? В течение последних десяти лет два важнейших фактора оказали влияние на ювелирную промышленность. Во-первых, непрерывный переход права собственности от фрагментированного, в основном семейного бизнеса, к большим элитным конгломератам, которыми движут глобальные амбиции и мировое господство. Этот тип массового маркетинга подразумевает менее творческий подход, что заставило большинство ювелирных дизайнеров использовать творческий аспект в качестве отличительной особенности. Во-вторых, новый продукт получил выгоду от появления концептуальных магазинов, таких как DSM или Colette.
Airport magazine® | April'16
Вы работаете в ювелирной сфере более 30-ти лет. Как Вам удается каждый раз создавать уникальную коллекцию? На протяжении моей карьеры разные моменты влияли на проекты, которые я воплощал. Первый проект начался вскоре после моего обучения. Я устроился на работу по дизайну и изготовлению ювелирных изделий для магазина в Канаде. Владелец был своего рода «Индиана Джонс» мира драгоценностей. Он проводил время в отдаленных районах Афганистана, Бразилии, Намибии и других стран. В мастерскую он возвращался с грудами больших камней. Вдохновленные цветами и экзотическими местами происхождения, мои ювелирные изделия с того момента стали выразительными и красочными. Побывав во многих из этих мест, я всё еще испытываю волнение, находя неимоверно красивые драгоценные камни. Всегда не могу дождаться, когда превращу их в ювелирные изделия.
изделия. Как оказалось, большая часть промышленности не очень интересуется творчеством. Поэтому, чтобы создать бренд, подобный нашему, необходимо приложить огромные усилия. Мы смогли достичь многого без особых компромиссов. Для Вас существуют табу в работе? Нет, я всегда испытывал страсть к созданию ювелирных коллекций, которые переходят все творческие границы. Мои работы — отражение моей личности. Я эгоистично беру темы из своего жизненного опыта и вкладываю их в наши многочисленные коллекции. В них всех присутствует динамизм.
Расскажите о самом сложном моменте в Вашей ювелирной карьере. Много лет назад я знал только то, что мне нравится создавать ювелирные
31
exclusive
Какие самые смелые идеи клиентов Вам приходилось воплощать? Самое странное изделие, которое я когдалибо создал, было точной копией сигареты из золота 18 карат и эмали, с огненным опалом в рабочей части и костным цилиндром в качестве фильтра. Заказ был сделан 80-летней дамой из СантаБарбары, которой врач порекомендовал бросить курить. Она положила изделие в свой длинный мундштук для сигарет. Ее регулярно видели с этой сигаретой во рту на велотренажере в спортивном клубе Санта-Барбары. Однажды Вы сказали, что лицом Stephen Webster могла бы стать Элизабет Тейлор 50-х годов. Какая наша современница могла бы заменить Лиз? Для меня всегда будет первичен характер, а не красота. Но нравится мне и то, и другое. Украшения действительно должны отвечать определенному возрасту и статусу человека? Реальность такова, что наши клиенты удивляют даже самых опытных представителей розничной торговли. Так, Neiman Marcus утверждает, что возрастной охват нашего бренда — от 18 до 80 лет. Для меня это не имеет значения. Я просто люблю видеть женщин и мужчин всех возрастов, форм и размеров, носящих наши изделия с уверенностью и удовольствием. Украшения способны создавать настроение? Украшения могут отражать все виды ощущений, но главным должно быть наслаждение. Ювелирные изделия необходимо дарить и носить с удовольствием.
Stephen Webster? Наш стиль всегда был прогрессивным, но также поддерживал традиционный подход к качеству, мастерству и материалам, которые мы используем. Расскажите о своей работе с художницей Трейси Эмин. Как любитель мрачных историй Вебстер и сумасшедшая Трейси создали такую романтичную коллекцию? Трейси и ее работы стали вдохновением, а я использовал свой сорокалетний опыт работы, чтобы интерпретировать их в ювелирных изделиях. Я впервые работал в таком формате. Поэтому единственное сходство этой и наших других коллекций — мастерство и навыки, которые мы использовали при создании изделий. А также немного остроумия. В Киеве работает Ваш именной бутик. Украинские клиенты выработали уникальные предпочтения или опираются на мировые тренды? В целом клиенты со всего мира предпочитают изделия из более успешных коллекций. Локальный бестселлер становится мировым бестселлером. Не можем не спросить: Стивен, как поживает ваш старый мотоцикл «Урал»? Сейчас «Урал» полностью восстановлен. Он немного похож на коляску без лошади: в него я могу поместить всю семью.
Украшения могут отражать все виды ощущений, но главным должно быть наслаждение. Ювелирные изделия необходимо дарить и носить с удовольствием
Что отличает украшения
32
April'16 | Airport magazine®
exclusive
Airport magazine® | April'16
33
Airport удалось попасть в мир настоящего волшебства — ателье легендарного бренда Cifonelli. Здесь, среди множества тканей, выкроек, ниток и пуговиц, творят маэстро портного дела.
Массимо и Лоренцо — портные в четвертом поколении — рассказали нам о детских мечтах, начинаниях Cifonelli, необычных заказах и философии бренда.
«Стиль результат слияния нескольких культур» Recorded by Anna B e z r u kova Photo: Daria N e l s o n Shooting producer: Margo I v l i e va (Paris)
fashion
Семейный бизнес предполагает, что ты с детства знаешь, каким делом будешь заниматься всю жизнь. Вы гордились профессией, которую вам предстояло освоить? Массимо: Как и все дети, мы мечтали о самых разных профессиях. В подростковом возрасте Лоренцо хотел стать музыкантом, а я — пилотом «Формулы-1». Мы понастоящему бредили этим. В то же время мы проводили уйму времени в ателье. Нам было интересно всё: от обработки тканей до снятия мерок. Никто не вынуждал нас взять на себя руководство компанией, но поскольку мы провели в ателье практически всё детство, наш выбор был очевиден. Мы действительно гордимся тем, что являемся уже четвертым поколением нашего семейного бизнеса. Мы всегда с гордостью носили фамилию Чифонелли. И сегодня возможность представлять семейный бизнес радует наши сердца.
Ателье Cifonelli задает тон деловой мужской моды во всЁм мире. Карл Лагерфельд узнает линию плеча костюмов ателье с 20 метров. В чем особенность кроя от Cifonelli? Лоренцо: Стиль Cifonelli — результат слияния нескольких культур. У нас итальянские корни, но благодаря Артуро Чифонелли в крое наших костюмов прослеживается типичная английская строгость. Традиционно английский пошив мужского костюма делает акцент на линии плеча. Признак индивидуального стиля Cifonelli — сочетание прямого кроя и войлочной оторочки. Это придает нашим моделям безупречную завершенность на уровне высокой французской моды. Первое наше парижское ателье, которое
Airport magazine® | April'16
35
fashion
было открыто на улице Курсель в 1926 году, до сих пор является законодателем в мире мужской моды. Я уверен, что наш индивидуальный стиль — это результат множества факторов. Мы с двоюродным братом Массимо часто путешествуем по разным странам и встречаемся с нашими зарубежными клиентами, получая от этого огромнейшее вдохновение. Каждая страна, каждый клиент — уникальны, и это влияет на нашу работу. Думаю, именно поэтому наши коллекции костюмов, сшитые по индивидуальным заказам, имеют так много неожиданных деталей. Это международное влияние находит отражение и в тканях, которые использует Cifonelli. Мы постоянно находимся в поиске новых тканей по всему миру.
Не так давно Вы открыли магазин готовой одежды Cifonelli в Париже, а затем — в Сингапуре. Каковы перспективы этого начинания? Массимо: Открытие этих магазинов стало логичным шагом навстречу будущему. Создание магазинов заняло несколько лет. В сфере индивидуального пошива аутентичность очень ценится. Лоренцо: Мы хотели открыть магазины, которые предлагали бы подобное широкому кругу клиентов. Кроме того, нам всегда нравилось творчество нашего друга Джона Виззоне, а создание новых магазинов позволило нам поработать вместе.
Как в современном мире трансформируется отношение к костюму? Прослеживаются ли определенные тенденции? Лоренцо: Современные мужчины стали уделять больше внимания внешнему виду. Мы уверены, что основная современная тенденция мужского костюма — это сочетание стильности и удобства. На определенном этапе жизни какое-то событие или работа заставляет мужчину приобрести костюм. Вот тут-то и проявляется его индивидуальность. Мужчины обращают внимание на качественные и эксклюзивные марки одежды. Мы не следуем сиюминутным тенденциям моды, поскольку в таком случае окажемся полностью в их власти. Это было бы ошибкой. Мы прислушиваемся к собственному профессиональному чутью и создаем то, что приходит нам в голову при проектировании той или иной модели. К примеру, нас может вдохновить ткань или цвет.
36
Наши клиенты не просто любят безупречные костюмы, они ищут уникальность
Клиент Cifonelli — кто он? Можно ли сформировать общий портрет мужчины, который обращается к Вам? Массимо: В наши салоны приезжают клиенты со всего мира. Сложно обрисовать их обобщенный портрет, однако есть то, что их объединяет. Это любовь к костюму, выполненному на заказ. Наши клиенты не просто любят безупречные костюмы, но и ценят качественные ткани, даже если не разбираются в названиях, плотности, цвете. Они ищут уникальность.
Расскажите о самом необычном желании клиента. Массимо: Каждый заказ по-своему неповторим.
April'16 | Airport magazine®
fashion
популярностью. Спрос на пошив костюмов на заказ постоянно растет.
В индивидуальном пошиве самое главное — это качество. Что значит качество для бренда Cifonelli? Массимо: Для Cifonelli качество — это новые технологии и постоянный поиск эксклюзивных тканей в сочетании с опытом работы на протяжении 136 лет. Лоренцо: Клиенты вдохновляют нас своими идеями и пожеланиями. Это заставляет неустанно обновляться, стараться быть лучше.
Какие материалы используете в пошиве? С какими фабриками сотрудничаете? Массимо: Нам повезло работать с более чем 8000 видами тканей — от шерсти до шелка. Ткани поступают в наши демонстрационные залы от таких известных производителей, как Drapers, Loro Piana, Harrisons, Holland & Sherry и других. Мы работаем с огромным количеством тканей. Можем для одного костюма использовать их так много, что все и не перечислишь. Но право решения принадлежит клиентам. Конечно же, мы даем им некоторые рекомендации, поскольку предназначение костюма определяет выбор ткани. Но клиент сам решает, какую ткань использовать.
Как современные технологии повлияли на процесс пошива? Сколько времени занимает производство одного костюма?
Самый необычный однажды получил Лоренцо. Иностранный клиент назначил ему встречу в отеле для обсуждения деталей пошива нового костюма. Как оказалось, он хотел заказать костюм для своего трехлетнего сына. Это был настоящий сюрприз!
Костюм на заказ — это модная тенденция или правило хорошего тона? Лоренцо: Я думаю, тот факт, что марка Cifonelli имеет свои представительства в 136 странах, говорит сам за себя. Мы искренне уверены, что это не модная тенденция. Аутентичность и индивидуальность пользуются всё большей
Airport magazine® | April'16
Cifonelli была и остается маркой одежды, пошитой вручную
Массимо: На Cifonelli современные технологии не очень влияют, поскольку всё, что мы создаем, — ручная работа. У нас происходят постоянные обновления в производстве. Когда есть возможность, мы используем новые технологии ручной обработки. Однако Cifonelli была и остается маркой одежды, пошитой вручную. Вот поэтому для создания одного костюма требуется как минимум 80 часов и три примерки.
Как бы Вы сформулировали философию бренда Cifonelli? Лоренцо: Мы думаем, важнее всего прислушиваться к желаниям клиента. Очень важно знать, как и чем он живет, что нравится ему в современных костюмах. Именно поэтому мы любим говорить о результатах нашего труда как о «современном haute couture». Другими словами, бренд Cifonelli — сочетание классического и современного стилей.
37
История в деталях Текст: Анна Б е з р у к о ва
Cifonelli — идеальный пример успешного семейного бизнеса. Бренд, который специализируется на индивидуальном пошиве костюмов, искусно сохраняет традиции и фирменный стиль. Итальянский колорит, английская строгость и французский шик объединились в ателье Cifonelli. Путь развития бренда — словно длинный исторический роман, в котором поколения сменяли друг друга, совершенствуя идеи отцов и оберегая тот самый неповторимый вековой дух Cifonelli.
fashion
1880 Первое ателье Cifonelli в далеком 1880 году в Риме открыл эстет Джузеппе Чифонелли. Здесь можно было заказать костюм индивидуального пошива (bespoke).
1926 Однако создателем узнаваемого стиля Cifonelli стан Артуро, сын Джузеппе. Он следом за отцом возглавил Модный дом, получив образование в Minister's Cutting Academy в Лондоне. Твердо решив прославить дело отца, Артуро в 1926 году сделал крутой поворот в развитии Cifonelli — переехал во Францию и открыл здесь первое ателье.
Airport magazine® | April'16
39
fashion
1936 В 1936 году на улице Марбеф в доме № 31 Артуро создал известное и сегодня во всём мире ателье, а в доме № 33 открыл бутик. С тех пор эта парижская улица — настоящее место паломничества элегантных джентльменов. Полученное образование помогло сыну Джузеппе экспериментировать в портном деле — так возник фирменный знак бренда: необычный крой плеча. Рукава, втачанные в особые проймы, не сковывают движения и создают узнаваемый элегантный силуэт. Это принесло небывалую популярность бренду — в ателье Cifonelli начали захаживать известные политики и культурные деятели.
40
April'16 | Airport magazine®
1972 В 1972 году, после смерти Артуро, бизнес унаследовал его сын Адриано. Он популяризировал семейное дело до начала 90-х годов.
fashion
1994 С 1994 к работе в Cifonelli присоединились Лоренцо, сын Адриано, и его племянник Массимо. Вскоре двоюродные братья, которые провели всё детство в ателье, внимая науке шитья, полностью взяли бразды правления в свои руки.
2007 В 2007 году бутик Cifonelli начал предлагать клиентам пошив одежды частичного цикла (semi-bespoke) и готовую одежду.
42
April'16 | Airport magazine®
personal
guide
Cifonelli прошел извилистый путь от маленького ателье в Риме до всемирно известного бренда. Больше 130 лет фамилия Чифонелли символизирует искусство индивидуального пошива. Новая страница истории мужского костюма, которую начал писать Джузеппе Чифонелли в Италии, переросла в увлекательную книгу, наполненную творчеством, традициями и новаторством.
Airport magazine® | April'16
43
trends
СЕРИЯ BELFORT ОТ DELSEY
У
а
сесс
ар
аК
с ме ЯЦ
ДИЗАЙН БУДУЩЕГО!
В
изитной карточкой данной серии является безопасность, при этом все чемоданы Belfort имеют очень стильный и современный дизайн. В этой серии используется инновационный пластик — 100 % полипропилен, стойко противостоящий даже
химическим реакциям. Он используется практически во всех компонентах изделия. Чемоданы серии Belfort не имеют молний, вместо этого используется три затвора и уникальный замок из трех комбинаций. Верхний и нижний закрывающийся механизм, плюс комбинированный замок для экстразащиты. Центральный TSA замок легко закрывается одним нажатием на логотип Delsey и надежно защищает Ваши вещи. Ручки и замки встроены в корпус для максимальной защиты от ударов. Серия чемоданов Belfort имеет ультрамодный дизайн, который преподносит нам элегантный французский стиль. Уникальный дизайн в виде «капсулы», сильные, ярко выраженные линии уносят нас в мир роскошных автомобилей и передовых технологий. Владелец такого чемодана выглядит современно и респектабельно. А широкая цветовая гамма позволит выбрать чемодан именно для Вас.
Выбирая чемодан фирмы Delsey, Вы выбираете надежность, престиж и утонченный вкус жизни!
Ад р е са ма га з и н о в C i ty L i n e: ТЦ «ПРИЗМА», пр. Науки, 7в, тел.: (057) 716-45-57 ТРК «УКРАИНА», пр. Тракторостроителей, 59/56, тел.: (057) 766-60-38 ТРЦ «КАРАВАН», ул. Героев Труда, 7, тел.: (057) 728-08-62 ТРЦ «МАГЕЛАН», ул. Окружная дорога, 4а, (096) 980-16-48 ТРЦ «ФРАНЦУЗСКИЙ БУЛЬВАР», ул. Академика Павлова, 44б, тел.: 728-16-72
Ад р е са ма га з и н о в VT R:
44
promotion
ТРЦ «ДАФИ», ул. Героев Труда, 9, тел.: (057) 728-24-73
travel
К
и
п
р
Между Элладой и Альбионом Cyprus. Between Hellas and Albion Текст: Виктория Ко з л о ва / Text: Viktoriya Koz lova
Третий по величине остров Средиземного моря — жаркий, шумный, пыльный, веселый, многогранный Кипр. Постоянная причина территориальных споров, центр геополитических конфликтов и модный курорт, набирающий популярность. Что же скрывает этот остров, который притягивает, как магнит? Cyprus — a hot, noisy, dusty, merry and many-sided third in size island in the Mediterranean, a source of permanent territorial dispute, a centre of geopolitical conflicts and a stylish resort gaining popularity. What does this island have which lures people like a magnet?
46
April'16 | Airport magazine®
travel
Переходящий остров Благодаря выгодному расположению и достаточно обширной территории, Кипр был просто обречен пользоваться повышенным вниманием со стороны соседей и всех проходящих мимо армий. Кому он только не принадлежал! В античности Кипр считался частью персидской Ионии, чуть позже великий завоеватель Александр Македонский присоединил его к эллинистическому Египту. Затем, весьма долгое время, остров был римской провинцией, а после перешел к Византии. В 1191 году на Кипр впервые попали англичане — берега острова узнали величавую поступь крестоносцев с Ричардом Львиное Сердце во главе. Крестоносцы владели островом без малого триста лет, а после он был передан Венецианской республике. Но слишком близко находились воинственные османы, империя которых как раз набирала силу. В 1571 году, после многолетних набегов, остров был отвоеван турками. Прошло три долгих века, прежде чем турецкое владычество сменилось англократией — Великобритания в течение нескольких десятилетий предпринимала медленные, но верные шаги по завоеванию Кипра и, наконец, объявила остров Crown Colony (Колонией Короны). Долгожданную независимость Кипр получил только в 1960. Тогда же остров был разделен на греческую и турецкую общины, между которыми регулярно вспыхивали кровавые конфликты. В 2004 году греческая часть Кипра вошла в Европейский Союз.
Солнечный Альбион Если вы когда-нибудь были в Англии и видели местные туманы, представить себе Кипр частью Британской империи будет сложно — уж очень это солнечное место. И всё-таки, среди всех государств и империй, когда-либо владевших Кипром, именно Великобритания оставила здесь наиболее заметный след. Переходить дорогу на острове надо с повышенной осторожностью — здесь действует левостороннее движение. В отеле вам придется просить специальный переходник — розетки на острове тоже британского образца. Если вы говорите на языке королевы Елизаветы II, то без труда сможете объясниться практически с любым встречным. Английский язык никогда не был здесь официальным, но за десятилетия британского владычества проник практически во все сферы жизни населения. Путешествуя по острову, легко наткнуться на зловещие постройки, которые огорожены колючей проволокой. Таблички, расставленные рядом, предупреждают: фотосъемка запрещена. Это английские военные базы, тщательно охраняемый кусочек Британии, находящийся под королевским суверенитетом. Кипр до сих пор считается популярным местом отдыха среди англичан. В размеренном Пафосе и веселом Лимассоле в основном проводят время респектабельные граждане преклонных лет или молодые родители с детишками. А вот на разудалом курорте Айя-Напа наводит шорох английская молодежь, которая считается чемпионом по выпивке и дебошам. Здесь же можно увидеть британских солдат, проходящих службу на острове и периодически уходящих в увольнение. Кстати, именно поэтому в больших городах Кипра запросто можно встретить настоящие английские пабы, где подают вполне приличное пиво.
Хмуриться не надо, Эллада! Сами киприоты всегда были расположены к своему античному соседу — Греции. И не удивительно: в исторической перспективе Кипр вполне может считаться наследником эллинов (так себя называли древние греки — жители Эллады). Да и в географической тоже. Оказавшись на Кипре, то и дело наблюдаешь греческие бирюзовые бухты, оливковые рощицы, аккуратное белое побережье, подсыхающие виноградники и печальных осликов. Из каждого кафе доносятся разбитные звуки сиртаки, каждая встречная девушка — типичная гречанка со смуглой кожей и влажными, черными, как маслины, глазами. Кипр даже умудрился унаследовать греческую мифологию. Считается, что именно здесь родилась из пены морской красавица Афродита, известная также под именем Киприда. И именно сюда богиня любви, плодородия и вечной жизни возвращалась, чтобы, искупавшись в теплых водах залива, вернуть себе молодость и красоту. Недалеко от Пафоса есть одноименная бухта (премилое место!), воды которой, по преданию, способны омолодить
Airport magazine® | April'16
среди всех государств и империй, когда-либо владевших Кипром, именно Великобритания оставила здесь наиболее заметный след among all states and empires that own Cyprus at some time, it is the Great Britain that left here the most noticeable print
Changing hands Due to its favourable location and a rather big territory, Cyprus was just destined to attract closer attention of its neighbours and all armies that have passed by. Who did not but own it… In classical times Cyprus was considered to be a part of a Persian province Ionia, somewhat later Alexander the Great attached it to the Hellenic Egypt. Later, for a rather long period, the island belonged to Romans and afterwards fell into the hands of Byzantium. In 1191 the first British sashayed on the island — they were the crusaders led by Richard the Lionheart. The crusaders owned the island just short of three hundred years before it was transferred to the Republic of Venice. Still, the warlike Ottoman Turks were too close and their empire was gaining momentum at the time. After many-years of raids, in 1571, the island was conquered by the Turks. Three long centuries elapsed before the Turkish rule was replaced with British reign — the Great Britain spent several decades of slow but accurate steps to conquer Cyprus and, finally, declared the island to be the Crown Colony.
47
travel
На Кипре действительно витает дух греческого мифа, манящий и загадочный on Cyprus there hovers a spirit of Greek myths — enticing and mysterious
не хуже ботокса. Правда это или нет, но в прибрежных водах Кипра всегда плещется интернациональная компания женщин среднего возраста. Другие дамы задумчиво бродят по берегу: легенда гласит, что тот, кто найдет на берегу камень в форме сердца, никогда не будет знать горя в любви. Можно верить в древние истории, а можно считать их выдумкой для туристов, но одного у Кипра не отнять — здесь действительно витает дух греческого мифа, манящий и загадочный.
Он такой один Удивительно, но именно регулярная смена властей, влияние десятка культур, постоянные военные встряски и конфликты помогли острову воспитать уникальный характер. Здесь североевропейский королевский шик встречается с романтикой и тайной античной Греции, средиземноморская размеренность уживается с восточной вспыльчивостью, уникальные достопримечательности соседствуют с роскошными пляжами и многозвездочными отелями, а высокая кухня пребывает в тесном родстве с простыми крестьянскими блюдами. Возможно, именно в этом и кроется мистическая привлекательность Кипра. Да, сюда нет смысла приезжать в поисках фешенебельных курортов или захватывающих дух пейзажей. Но здесь точно можно на славу отдохнуть и телом, и душой.
48
Long-awaited independence was given to Cyprus in 1960 only. At the same time the island was divided into the Greek and Turkish communities which regularly plunged into bloody conflicts. In 2004 the Greek part of Cyprus was acceded to the EU.
Sunny Albion If you have ever been to England and saw local fogs, it is very difficult for you to imagine Cyprus as a part of the British Empire — it is too sunny place for that. Still, among all states and empires that own Cyprus at some time, it is the Great Britain that left here the most noticeable print. In Cyprus be careful when crossing roads – left-hand drive rule is in force here. At a hotel you have to ask for a special adapter because electrical sockets in the island are of the British standard as well. Should you speak the language of the Elizabeth II, then you’ll be able to communicate with any passer-by. The English language was never official here, however, for several decades of the British rule it penetrated practically in all spheres of life here. Travelling about the island, it is easy to see ominous constructions fenced with barbed wire. The boards nearby warn you not to take pictures. These are military bases — a heavily guarded piece of Britain under the Crown’s sovereignty. Until now Cyprus is perceived as a popular place of rest for Englishmen. Respectable persons of age or young parents with their children spend their time in the hasteless Pathos or in the merry Limassol while the reckless Aya Napa resort is full of English youngsters who are champions of drinking and debauches. British soldiers who do military service on the island and are on the pass from time to time also contribute to such amusements. Incidentally, you may meet real English pubs in big Cyprus cities where quite decent beer is served.
Don’t frown, Hellas! The Cypriots always have warm feelings to its ancient neighbour — Greece. It stands to reason, historically Cyprus can be considered as an heir of Hellenes (that’s how ancient Greeks — inhabitants of Hellas called themselves). In a geographic sense as well. Having landed on Cyprus, you see everywhere Greek turquoise bays, olive groves, neat white beaches, slowly drying vineyards and sad donkeys. From each café one can hear sirtaki music and each girl passing by looks like a typical Greek woman with her olive skin and dark, misty and black like olive eyes.
April'16 | Airport magazine®
travel
Cyprus managed, as well, to inherit Greek mythology. It is deemed that just here the sea beauty Aphrodite, who was also known as Cypris, was born out of sea foam. It is here that the goddess of love, fertility and eternal life came back to bathe in warm water of the bay and regain youth and beauty. Not far from Pathos there is a bay of the same name (a dinky place) which water can, as the legend tells, to rejuvenate as good as botox. Whether it is true or not, but in the Cyprus coastal waters one can always see an international bunch of middle-age ladies. Some ladies thoughtfully wander about the beach: the legend says that who finds a heartshaped stone on the beach will never know a sorrow from love. One can believe in ancient stories, other people can think they are just for tourists but there something that cannot be denied — on Cyprus there hovers a spirit of Greek myths — enticing and mysterious.
It is unique
Считается, что именно здесь родилась из пены морской красавица Афродита, известная также под именем Киприда It is deemed that just here the sea beauty Aphrodite, who was also known as Cypris, was born out of sea foam
Surprisingly, but just a regular change of rule, influence of dozens of cultures, permanent military collisions and conflicts helped the island to breed a unique character. Here a North-European regal splendour meets with romantics and mystery of the ancient Greece, the Mediterranean regularity gets along with Eastern short temper, unique sights neighbour with luxurious beaches and many-star hotels and the high cuisine relates to simple peasant dishes. Possibly the roots of Cyprus mystique allure is just in that. Yes, it does not make sense to come here seeking pleasure resorts or breath-taking landscapes. But it’s true — here your body and soul can rest first-rate.
Авиабилеты Визы Туризм
Airport magazine® | April'16
49
personal
guide
округ в
Лондона За сорок шагов Записала: Инна Со сл о вс к а я
Помните, как персонаж романа Жюля Верна, лондонский джентльмен Филеас Фогг, заключил с членами аристократического клуба пари на то, что сумеет объехать весь мир за 80 дней? Как известно, настоящий англичанин никогда не шутит, если речь идет о столь серьезном деле, как пари.
Константин
Пинаев переехал в английскую сто-
лицу почти 10 лет назад, работал в офисе и писал в блоге, как говорится, «just for fun» о лучшем в мире городе. История набирала обороты, любовь не угасала, а блог перерос в довольно успешную компанию «Вокруг Лондона за 40 шагов». Страстное желание показывать гостям Лондон настоящим, таким, каким его видят местные жители, заставило Константина оставить офисную работу. Уникальные истории и маршруты Лондона, который однажды и навсегда покорил сердце нашего героя, — на страницах Airport.
52
Видимо, здесь что-то в воздух добавляют, на втором вдохе понимаешь: «Ах, вот оно мое! Где же это всё от меня скрывали-то?!»
personal
• 10 D ownin
guide
g Stree
t •
• arket
rds M
phe • She
люди, приезжающие сюда, чаще всего ходят в одни и те же места, а настоящего города не видят • P icca
dilly
• Pate rno
ster Sq
uare •
•
О переезде В Лондоне я живу больше 10 лет. Изначально не думал, что остановлюсь именно в этом городе. Я собирался переехать в Америку и летел через Лондон, стыковочный рейс был через сутки. Тогда действовали транзитные визы, под честное слово и штамп в паспорте меня выпустили на сутки в город. Я сразу же настолько полюбил Лондон, что тяжело даже описать. Видимо, здесь что-то в воздух добавляют, на втором вдохе понимаешь: «Ах, вот оно мое! Где же это всё от меня скрывали-то?!» Город показался мне абсолютно волшебным. Тогда я понял, что в США мне уже не нужно.
Airport magazine® | April'16
Но переезжать всё равно было страшно. Я очень не люблю глупый анекдот про то, как путают туризм с эмиграцией. Мне кажется, нужно быть полнейшим идиотом, чтобы думать, что когда ты переедешь, то будешь ходить по музеям и жить в гостинице. Я боялся, что город окажется не таким, каким мне показался вначале. Но на деле он оказался еще лучше! Когда переехал, работал в консалтинге, занимался маркетинговыми исследованиями. Это хорошая работа, чтобы узнать страну изнутри: я бесконечно разговаривал с людьми и ездил в разные ее части. Я даже в Гримсби был — том самом, из фильма. Как только приехал в Лондон, я сразу завел блог, чтобы рассказывать о городе. Было обидно, что люди, приезжающие сюда, чаще всего ходят в одни
и те же места, а настоящего города не видят. Вскоре это переросло в туры «Вокруг Лондона за 40 шагов», в рамках которых я показываю глубину города для тех, кому хочется по-настоящему его прочувствовать, а не поставить галочку и повесить магнитик на холодильник. Мои экскурсии — для тех, кому хочется увидеть город глазами местного жителя. Каждый тур — это отдельная история Лондона. Например, во время тура «По следам Джека Потрошителя» я рассказываю историю XIX века. Тур же, посвященный стрит-арту, знакомит с самой современной частью города, с уличным искусством. Этот тур за 2 года существования изменился на 99 %. Иногда приходишь, а того, что хотел показать на стене, уже нет — на этом месте что-то другое. Но в этом и прелесть стрит-арта.
53
personal
guide
st • Ea
End
•
Тот самый момент
Каждый тур — это отдельная история Лондона
54
С бизнесом всё непросто. Сказал, поспорил и сразу начал дело — такое бывает только в книжках и фильмах. На деле всё сложнее. К затее с проведением туров я шел долго. За 8 лет существования мой блог разросся до довольно больших масштабов. Когда тебя читают 100 000 человек в месяц, ты изо всех сил стараешься его наполнять, собирать и узнавать всё новые и новые факты. Но был и поворотный момент, когда зажглась
та самая лампочка в голове. В тот вечер я в своей англо-американской компании употреблял алкоголь. Если вы из консалтинга или it-сферы, на втором глотке здесь все разговоры переходят на тему «какая у вас гениальная бизнес-идея». Тогда товарищ сказал, что собирается поехать в алко-тур по Лондону. Если переводить дословно, «рub crawl» — «на четвереньках между пабами». Это тур, в котором вы по заранее оговоренной схеме напиваетесь. Красиво и со смыслом. Можно, например, следовать линии метро. На каждой станции выходишь, находишь паб, выпиваешь в нем и едешь дальше. Мой товарищ напивался по схеме «Монополии» — настольной игры. В ней 40 клеточек: каждая клеточка — это улица или вокзал.
April'16 | Airport magazine®
personal
• Isl ing
ton
m 9 3/4 • rry Potter Shop at Platfor
• Ha
• Kings Cro ss
Он брал лондонскую схему «Монополии», на каждой клеточке искал паб — и вперед! Тогда я и подумал, что это отличная идея: назвать проект «Вокруг Лондона за 40 шагов» и описать город во всём многообразии с помощью этих 40 клеточек. В будущем должно получиться 40 маршрутов и отдельных историй Лондона.
На старт! Все экскурсии начинаются по-разному. Я рассказываю о проекте, объясняю, что когда-то будут проводиться 40 туров, но пока их только 13. Все они раскрывают город с разных сторон, самых неожиданных и парадоксальных. Например, тур про стрит-арт способен изменить взгляд на многие вещи. Огромный пласт
Airport magazine® | April'16
•
уличного искусства, которое вы до этого не замечали, хранит невероятные истории. Часто рассказываю историю появления проекта. Ведь я работал в офисе, у меня была довольно хорошая работа в консалтинге, а в один прекрасный момент начал увлекаться турами, которые изначально воспринимал как хобби. Больше года я занимался турами только по воскресеньям. Потом почувствовал, как меня всё больше это засасывает. Тогда и увидел за проектом будущее. Мои родители, конечно, изначально были против такой кардинальной смены деятельности. Но прошлым летом, когда они приехали и сходили со мной на экскурсии, сказали, что я сделал правильный выбор. Я никогда не жалел, что ушел из офиса. Я занимаюсь любимым, и что не менее важно — своим делом. Планы на этот бизнес у меня грандиозные. Сейчас постепенно растем, у нас уже три гида.
Любимое место Лондон очень разный. Для жизни мне очень нравится Ислингтон. Это район, в котором я живу, место, с ко-
guide
•
Я занимаюсь любимым, и что не менее важно — своим делом торым мы на одной волне. Ислингтон расположен близко к центру, но в то же время здесь спокойно. Главная улочка Ислингтона — Upper Street, на ней кипит жизнь, как в центре города. Даже ближе к полуночи. Но если отойти на 100 метров в сторону, появляется ощущение, что ты живешь где-то за городом — здесь очень тихо. Ислингтон — довольно престижный район, но пока без «понтов». Он очень творческий: здесь много художников, актеров, даже мэр живет в этом районе. Многие любят Челси и Кенсингтон — это прекрасные районы, но не с моими доходами. Здесь надо либо родословную и дом иметь, либо зарабатывать по 20 тысяч фунтов в месяц. В этих районах я себя не очень уютно чувствую. Если ваша задача — «себя показать и на других посмотреть», для этого идеально подойдет Восточный Лондон. Шордич — «хипстерское гнездо» — район с невероятной энергетикой, там неустанно кипит жизнь. На Brick Lane и параллельной ей Redchurch Street всегда что-то происходит: концерты, ярмарки, здесь сосредоточено процентов 30–40 уличного искусства Лондона.
55
personal
guide
al •
’s Can
ent • Reg
rium •
's Cat Empo
ah • Lady Din
• Maltby St reet M
Про еду и котиков Лондон хорош тем, что тут есть всё — на любой вкус и кошелек. Я люблю The Breakfast Club — заведения, которые работают в разных районах города. Это всё еще довольно модное место, которое практически целый день предлагает американские, английские и французские завтраки. Если будете в The Breakfast Club, который находится в Шордиче, обязательно оглянитесь вокруг. В углу вы увидите сиротливо стоящий у стеночки ретрохолодильник. После этого вам надо позвать официантку и начать рассказывать любую чушь. Можете сказать, что вы встречаетесь с мэром, а можете на ходу выдумать что-нибудь из новостей. Мы это сделали с блогером Варламовым года два назад. В те дни, когда пропал Янукович, мы сказали официантке, что у нас встреча с беглым президентом. Она недоумевала: «Что, простите?» Мы уверенно отвечали: «Да, с Президентом Украины встречаемся, проводите нас, пожалуйста». Когда официантка продолжает не понимать, где ей найти нужного вам гостя, надо произнести пароль: «Мы всё знаем. Он у вас в холодильнике прячется!» Это сразу меняет дело. Она с заговорческим видом отведет вас к холодильнику, откроет дверь, за которой вас будет ждать секретный бар. Создается ощущение приключения!
56
arket •
Что купить
в Лондоне стоит покупать вещи с историей
В Шордиче очень много оригинальных мест. Например, Lady Dinah's Cat Emporium, или «котэ-кафе», как я его называю. Здесь вам составят компанию 11 котиков. Вы сидите, пьете кофе, едите кейки, а вокруг вас кипит кошачья жизнь. Возможно, идея создания кафе пришла из Японии, где запрещено держать животных в небоскребах. Тогда человек, чувствующий острую «котонедостаточность», идет в такие места погладить кошечек. Вход в Lady Dinah's Cat Emporium похож на вход в тюрьму. По крайней мере, я себе его так представляю. На охране вы проходите три двери (чтобы котики не убежали!), получаете инструктаж на тему «как вести себя с котиком» и т. д. Это очень здорово!
Думаю, что в эпоху глобализации всё везде примерно одинаковое. Поэтому в Лондоне стоит покупать вещи с историей. Пусть это банальная история, но она случилась с вами. Очень советую сходить на блошиные и антикварные рынки. Антиквариат в Лондоне довольно дешевый. Здесь его много — в Англии ценят свое прошлое. У них в XIX веке было столько денег и власти — производили всё на свете. До сих пор продают. Из последних моих уловок с Bermondsey Market — подшивка журнала The Strand Magazinе. «Шерлок Холмс» Конан Дойля изначально издавался не книжками, а публиковался именно в этом журнале. Обычно журнал выходил раз в месяц, а в конце года — подшивкой, в которой публиковали всё самое лучшее за год. Мне посчастливилось найти такую большую книгу 1893 года в красивом кожаном переплете. В ней был опубликован один из рассказов о Шерлоке и даже Лермонтов. Держа такую книгу в руках, ты словно прикасаешься к истории. Кто-то же ее читал в 1893 году. А стоило это всего 7 фунтов! Такие штуки не лежат на поверхности, их надо поискать, но оно того стоит.
April'16 | Airport magazine®
personal
guide
вещей, которые нужно сделать в Лондоне
Музеи Музеев много. Про традиционные буду
Транспорт Лондон — город, в котором нужно
Магазины
говорить только в контексте поздних
Если вы предпочитаете «молодежные» места,
вечеров. Музеи в Лондоне изо всех
сходите на Brick Lane или Redchurch Street.
выкручиваются, всячески пытаются
Там каждый второй магазинчик —
сделать что-то оригинальное. Поэтому
шедевр. В Seven Dials тоже весело и молодежно, но чуть погламурнее, здесь можно
много ходить пешком и пользоваться общественным транспортом. Спуститесь в метро (первое
фанатские штуки всех времен и народов:
в мире!), покатайтесь на втором этаже
от бейсболки Макфлая из «Назад в будущее»
автобуса (отдельное удовольствие),
до палочек Гарри Поттера. Liberty и Fort-
в кэбе, на «борис-байках» (система велопроката) и на «водном такси».
найти много интересного. Например, магазин Forbidden Planet, в котором продаются
num & Mason — традиционные британские магазины с хорошей историей. Fortnum & Mason, которому более 300 лет, и Liberty, работающий 140 лет, — британские до мозга костей.
можно попасть на специальные ночные сеансы для взрослых. Там отличная атмосфера и всегда происходит что-то необычное. Сходите и в менее известные — в Музей сэра Джона Соуна (Sir John Soane Museum) и Музей Денниса Сиверса (Dennis Severs Museum). Это места, хранящие историю, при этом очень аутентичные. Иногда в Музее сэра Джона Соуна проходят вечера при свечах. Здесь воссоздается атмосфера XIX века — уникальный шанс почувствовать себя частью старого Лондона.
Всячески советую Музей транспорта на
Пабы
Пешие туры
Обязательно зайдите в какой-нибудь
Всячески советую на пеший тур сходить
Covent Garden. Общественный транспорт в Лондоне — это абсолютно культовая тема: двухэтажный автобус, кэб,
настоящий лондонский паб! В иде-
именно с местным человеком, который пока-
первое метро в мире. В музее всё
але — в пятницу вечером. Чтобы про-
жет, куда смотреть и что там видеть.
очень красиво презентовано. Если вы —
чувствовать атмосферу Лондона, посе-
Формат пеших туров раскрывает город
транспортный гик и фанат этой темы,
щение питейного заведения просто
с новой стороны и делает его более родным.
можно посетить депо в Актоне.
необходимо.
Фраза на английском, которая спасет в любой ситуации «Никому не двигаться, это ограбление!» — хорошая цитата из «Криминального чтива», которая всех заставит улыбнуться. Со славянским акцентом она звучит особенно интригующе!
Airport magazine® | April'16
57
guide
Мир привилегий Visa Gold Стремительный темп современной городской жизни выдвигает новые требования к экономии времени. Пребываете вы в рабочей суматохе или отправляетесь в долгожданный отпуск за границу — ваш комфорт готова обеспечить Visa Gold. Карточка нового поколения открывает уникальные возможности, предлагая эксклюзивные привилегии и обеспечивая высший уровень обслуживания.
Международная служба клиентской поддержки Visa Находитесь вы в центре бурлящего Нью-Йорка, на белоснежном океанском пляже или спускаетесь по экстремальной трассе французского горнолыжного курорта — служба поддержки Visa придет на помощь в любой точке мира! Представители службы поддержки, говорящие на разных языках, готовы ответить на ваши вопросы круглосуточно 365 дней в году. Ознакомиться с полным перечнем бесплатных телефонов Глобальной службы клиентской поддержки можно на сайте visacemea.com.
Бонусы, специальные предложения и скидки Отели и рестораны, бутики, SPA-центры и авиаперелеты — специальные предложения Visa Gold действуют повсюду! Arber, Gant, Tommy Hilfiger, Levi's, L'Occitane En Provence, iStore, La Bodeguita del Medio, LOT, Budget rent a car и сотни других предложений ждут вас! Бонусами Visa Gold вы можете воспользоваться как дома, так и за границей. Специальные предложения от 147 брендов действуют в более 700 точках в 29 городах Украины.
Повсеместное признание Непредвиденные покупки или запланированный шопинг — Visa помогает совершать покупки легко и быстро! С карточкой Visa Gold вы — желанный гость в миллионах торговых точек по всему миру.
Сеть банкоматов Забудьте о долгих изнурительных поисках банковских отделений в незнакомом городе — карточка Visa Gold принимается в более 2 млн банкоматах мира!
Найти правильный путь к необходимым акциям и предложениям поможет приложение Visa Explore. Смартфон станет вашим надежным проводником к новым предложениям Visa Gold, которые помогают экономить и открывают мир с неожиданной красочной стороны.
Отправляйтесь в мир безграничных возможностей с Visa Gold!
Больше привилегий
Специальные предложения для владельцев премиальных карт Visa (Visa Gold, Visa Platinum, Visa Infinite) действуют с 01.01.16 по 31.12.16 на всей территории Украины (если другое не оговорено в описании самого предложения). Предложения (количество) ограничены и не могут сочетаться с другими специальными предложениями, рекламными акциями и/или скидками. Условия предоставления специальных предложений доступны на сайте visa.com.ua.
58
promotion | April'16 | Airport magazine®
business
Лондон. Квартирный вопрос
60
Записала: София Р уд ь
April'16 | Airport magazine®
business
Лондон — финансовая, деловая и культурная столица мира, город, который неоднократно признавался лучшим в Европе для ведения бизнеса. Инвестировать в недвижимость в британской столице не только престижно и надежно, но и выгодно — цены на жилье удваиваются здесь каждые 10 лет. Какие лондонские районы самые перспективные для покупки квартиры, что, кроме налогов, придется оплачивать новоиспеченным британцам и в чем преимущества ипотеки мы спросили у Егора Шишковского, основателя и управляющего директора риэлтерской компании LondonDom.com, которая работает на рынке лондонской недвижимости с 2004 года.
£24445 Мейфэр
£20072 Белгравия £16800 Челси
£10650 £9200
£5780 Белгравия
Фулэм
£13455
£13650
Кенсингтон
Вестминстер
£11020 Хампстед
Чизик
Чизик
Фулэм
£3470
£3650
£4355
Кенсингтон
Сент-Джонс Вуд
Источник — LondonDom.com (данные на март 2016)
Средняя стоимость кв. м при покупке Средняя стоимость аренды в месяц
Белгравия
Челси
Чизик
Дружелюбный район с качественной торговой инфраструктурой
комфортабельный район, любимый богемой, привлекателен близостью к Темзе
Кенсингтон
Мейфэр
Сент-Джонс Вуд
отличается настоящей английской атмосферой, рядом расположены музеи, Гайд-парк
престижный район с люксовыми бутиками, дворцами и королевскими парками
роскошный, спокойный район, презентует королевский Лондон во всей красе
Airport magazine® | April'16
Вестминстер
Хампстед
£3700 £3040
£2650
Найн Элмс и Воксхолл
Мейфэр
£2460
£12350 Сент-Джонс Вуд
£2750 £6340
Челси
£12200 Найн Элмс и Воксхолл
респектабельный район с лучшими частными школами Лондона
Хампстед
зеленый район, любимое место интеллектуалов
Вестминстер
тихий центр, славится близким расположением к зданию парламента
61
business
Егор Ш и шко вск и й, основатель и управляющий директор риэлторской компании LondonDom.com
Егор, ваша компания работает на рынке лондонской недвижимости уже более 10 лет. Какие закономерности его спада и подъема вы наблюдали за это время? Лондон не сезонный город, это не юг Франции или Испании, где пик активности приходится в основном на летние месяцы. В Лондоне активность на рынке жилья присутствует постоянно, особенно с марта по ноябрь. Пару лет назад я совершил удачную сделку на Рождество. Продавец был из России, покупатель — из Саудовской Аравии, поэтому
2016
25 декабря ни для одного, ни для другого не был особенным днем. Кроме того, не нужно забывать, что в Лондоне очень сильный местный рынок: здесь покупают не только иностранцы, но и сами англичане.
дают кредиты — их обычно не устраивают источники депозита, справки о происхождении средств и ежемесячных доходах. Однако мы работаем с учреждениями, которые занимаются кредитованием покупателей из СНГ.
Вы можете прогнозировать, какой рост цен на рынке недвижимости Лондона ожидается в ближайшие 5 лет?
Какие особенности покупки недвижимости в Лондоне?
Статистика последних 40 лет показывает, что, несмотря на взлеты и падения, цены на жилье в Лондоне удваиваются каждое десятилетие. Лишь в 2015 они выросли на 12,4 % (официальные данные Земельного реестра), примерно такая же картина наблюдалась в 2014 году. Естественно, такой рост невозможен всё время, и как раз сейчас цены стабилизировались. Как показывают данные аналитиков Savills, в 2016 в центре Лондона рост цен фактически будет отсутствовать. Однако уже в следующем году он возобновится и будет составлять 5-6 %. Это приведет к тому, что к 2020 году цены увеличатся на 21,5 %. В окрестностях британской столицы рост составит 24 %.
Процесс оформления купли-продажи в Великобритании строго регламентирован. Покупку можно оформить даже не приезжая в страну, положившись на своего риэлтора и юриста. В отличие от стран СНГ, здесь все платежи совершаются через клиентский счет юристов, то есть покупатель никогда не переводит деньги напрямую продавцу. Это безопаснее — юридическая контора полностью отвечает за чистоту сделки и документации. Кроме того, для приобретения квартиры иметь банковский счет в Великобритании необязательно, деньги можно переводить из любого банка. Исключение — покупка с помощью ипотечного кредита.
Что выгоднее: арендовать квартиру в Лондоне на длительный срок или брать ипотеку?
В Великобритании нет налога на владение собственностью, но существует муниципальный налог. От чего зависит его размер?
Англичане считают, что арендовать квартиру — выкидывать деньги на ветер. Стоимость ипотеки значительно ниже стоимости аренды, поэтому если есть возможность взять ипотеку, это надо делать. Другое дело, что покупателям из СНГ местные банки не очень охотно
Муниципальный налог (Council Tax) обязаны платить как владельцы, так и арендаторы недвижимости. Эти средства идут на содержание полиции, школ, уборку улиц. Сумма определяется муниципалитетом и может резко отличаться даже в пределах одного города —
2017
2018
2019
2020
5-year
Центральный Лондон
0,0%
2,0%
5,0%
6,5%
6,5%
21,5%
Окрестности Лондона
2,0%
2,0%
4,0%
4,0%
5,0%
18,2%
Пригород
2,0%
4,0%
7,0%
5,5%
4,0%
24,5%
Ближайшие окрестности
3,0%
4,0%
6,0%
4,5%
4,5%
24,0%
Дальние окрестности
3,0%
4,0%
6,0%
4,0%
4,5%
23,4%
Южная Англия
2,0%
3,0%
5,5%
4,0%
4,0%
19,9%
Мидленд/Север
2,0%
2,0%
5,0%
4,0%
4,0%
18,2%
Шотландия
2,0%
3,5%
4,0%
4,0%
4,0%
18,8%
Цены на недвижимость в Лондоне к 2020 году будут примерно на 80 % выше от их пиковых значений до финансового кризиса — прогнозирует BNP Paribas, европейский лидер мирового рынка банковских и финансовых услуг.
62
April'16 | Airport magazine®
business
В отличие от стран СНГ, в Великобритании все платежи совершаются через клиентский счет юристов, то есть покупатель никогда не переводит деньги напрямую продавцу от £500 до £2500 в год. Как ни странно, в самом центре Лондона, в Вестминстере, установлен один из самых низких налогов в стране. Рядом есть несколько муниципалитетов, где он чуть ли не в два раза больше. Но в любом случае — это не огромные деньги. Обычно — порядка £1500 в год. При покупке недвижимости важнее помнить про Гербовый сбор, который покупатель платит по окончании сделки.
С 4 декабря 2014 Гербовый сбор рассчитывается по прогрессирующей шкале: первые £125 000 — 0 % от £125 000 до £250 000 — 2 % от £250 001 до £925 000 — 5 % от £925 001 до £1 500 000 — 10 % свыше £1 500 000 — 12 %
Также при покупке нужно сразу уточнить размер платежа за обслуживание здания (Service Charge), который
Airport magazine® | April'16
устанавливается почти для всех владельцев квартир. Этот платеж обычно составляет от £4000 до £10000 в год. В него входит оплата страховки и уборки здания, ремонтных работ, консьержа и садовника.
Что в этом году может повлиять на спрос на недвижимость в Лондоне? 23 июня в Великобритании пройдет референдум, на котором англичане проголосуют, хотят ли они оставаться в ЕС. Это, несомненно, создает ситуацию неопределенности на рынке недвижимости. Именно поэтому сейчас наблюдается снижение активности покупателей и удешевление некоторых объектов. С другой стороны, это обеспечивает хорошие условия для серьезных инвесторов. Кроме того, именно из-за нынешнего подвешенного положения курс фунта стерлинга по сравнению с долларом США упал до уровня 7-летнего минимума. Только лишь благодаря снижению курса покупка недвижимости в Лондоне сейчас на 10 % дешевле, чем в декабре 2015.
Какие районы Лондона вы считаете самыми интересными для инвестирования? Найн Элмс — новый жилой район в центре Лондона, который расположен между Воксхоллом и Баттерси, на южном берегу Темзы. До недавнего времени тут были доки и склады. Теперь это крупнейшая зона регенерации в Европе. Найн Элмс — последняя возможность создания нового района в самом центре Лондона, в первой зоне, где большинство квартир будут иметь фантастические виды на Вестминстерский дворец, Биг-Бен, Сити. Летом 2017 в Найн Элмс из Мейфэр переедет посольство США, вокруг которого будет выстроен жилой квартал. Расположенная неподалеку и охраняемая государством электростанция Баттерси, неработающая уже много десятилетий, будет переделана в уникальный жилой и коммерческий комплекс. Важной деталью станет улучшение транспортного сообщения — сейчас там строят две новые станции метро. После завершения строительства всей инфраструктуры цены на недвижимость в Найн Элмс приблизятся к показателям в Вестминстере и Челси.
63
expert
О
б
ы
с
к
:
что делать?
И
ногда бывает так: утро начинается не с чашки кофе, а со стука в дверь «непрошеных» следователей. Они вламываются к вам в квартиру или офис и только гдето в центре вашего помещения показывают определение суда о проведении у вас обыска. Конечно, это шок! И вы не понимаете, кто это, почему они здесь и в связи с чем, а главное, что делать. Первое, что необходимо — сообщить следователю, что вам нужна правовая помощь (это право гарантировано Конституцией Украины), и вызвать адвоката. Если вам не удалось вызвать адвоката или следователь не допустил его (что уже является нарушением ваших прав), то: 1) запишите фамилии, имена, отчества и должности всех, кто прибыл на обыск вместе со следователем; 2) настаивайте, чтобы в протоколе обыска следователь указал всех присутствующих (пришедших со следователем) лиц. В противном случае вы сами сможете отметить, что следователь не указал всех присутствующих при проведении обыска лиц, что является нарушением ст. 104 УПК Украины; 3) настаивайте, чтобы следователь проводил обыск только в том месте и изымал только те вещи, на которые суд дал разрешение в определении (также там должен быть указан срок проведения обыска). В протоколе обыска должно быть подробно описано всё изъятое имущество, что позволит в дальнейшем его идентифицировать. Настаивайте на этом, поскольку позже вам необходимо будет возвращать свое имущество; 4) после того как протокол обыска будет составлен и передан вам для подписи, указывайте там все нарушения следователя, начиная с отказа в право-
64
Шевердин Максим, адвокат, кандидат юридических наук, партнер ЮФ «Кибенко, Оника и партнеры» За более детальной информацией обращайтесь по адресу: Харьков, ул. Иванова, 7/9, бизнес-центр Parallel '50, офис 9-06 или по тел.: (057) 717-79-79 www.kopartners.com.ua
вой помощи и психологическом давлении, если такое имело место. Если были изъяты вещи, которые не принадлежат вам, обязательно укажите это в протоколе перед его подписанием; 5) после составления следователем протокола обыска, следователь обязан вам вручить его копию. Нужно помнить, что временно изъятое следователем имущество в ходе обыска подлежит немедленному его возврату владельцу в случае, если в течение суток следователь не обратится к следственному судье с ходатайством о наложении ареста на временно изъятое имущество. Такое ходатайство следователя рассматривается следственным
судьей в течение 72 часов. О рассмотрении (месте и дате) ходатайства следователя о наложении ареста на временно изъятое имущество вас обязаны предупредить (поэтому в протоколе обыска желательно указать свой контактный телефон). На основании ст. 303 УПК Украины вы можете обжаловать действия следователя (в том числе отказ в возврате имущества), подав соответствующую жалобу следственному судье. Заметим, что не только суд может обязать следователя вернуть ваше временно изъятое имущество. Прокуратура также может отменить незаконные и необоснованные постановления следователя (ст. 36 УПК Украины).
promotion | April'16 | Airport magazine®
sport
Конное поло — один из самых зрелищных видов спорта в мире. Ежегодно турниры по поло приковывают к себе взгляды более 50 миллионов человек! Удивительным образом сочетая благородство, истинный аристократизм духа, силу и выносливость, эта игра заняла особое место в сердцах жителей Соединенного Королевства, а вместе с ним — еще 60 стран. Словарь Поло — командный вид спорта, в котором игроки верхом на лошадях клюшкой перемещают мяч по полю. Цель игры — закатить мяч в ворота противников.
Гандикап — показатель уровня мастерства в поло. Отметка «10» означает совершенное владение игрой.
Поло-пони — небольшие лошади, специально выведенные для игры в поло, отличаются особой выносливостью.
Текст: Анна П а н а х н о
Конное поло.
Жить играючи
Копыта стучат по земле, отовсюду слышны азартные крики игроков, которые на взмыленных лошадях носятся по полю, в воздух поднимаются куски травы и клубы пыли, а зрители на трибунах, вооружившись биноклями, напряженно наблюдают за жаркими схватками… И вот первый результат: чья-то клюшка загоняет в ворота мяч и судья поднимает красный флаг. Счет открыт!
66
April'16 | Airport magazine®
sport
«Я — бита, а мир — мой мячик» История этой игры насчитывает около 2000 лет. Прообразом поло стала тибетская забава, в которой участники верхом на конях гоняли клюшками мяч, по-индийски — пулу. Постепенно игра стала популярной в Персии, Китае, Японии, а в середине XIX века добралась и до Индии. Именно здесь к ней пристрастились скучающие офицеры британских колониальных войск, они же привезли диковинное заморское развлечение в Англию. Уже в 1871 году в Великобритании состоялся первый матч по конному поло, а в 1900 игра получила олимпийский статус. Турниры по поло — непременный атрибут светской жизни Туманного Альбиона. Сезон турниров длится здесь с апреля по сентябрь.
Одно из самых престижных мероприятий британского светского сезона — Cartier International Polo — проходит под патронатом королевы Соединенного Королевства. Основанный в 1983 году легендарным часовым брендом, турнир воплотил в себе универсальные ценности Cartier: изящество, страсть, традиции и настоящую роскошь. В этом году он состоится 25 июля в Guards Polo Club.
Brithish Open Polo Championship, или Золотой кубок вдовы — не менее значимое событие в мире британского поло. Поучаствовать и победить в этом турнире мечтает любой игрок. В новом сезоне чемпионаты Кубка традиционно пройдут в Cowdray Park Polo Club с 23 апреля по 18 сентября.
А с 3 по 5 июля лондонцы и гости британской столицы могут поболеть за участников Polo in the Park, который состоится в историческом месте — Hurlingham Park. Правда, королева сюда вряд ли заглянет. Организаторы турнира ориентируются на массового зрителя, игра здесь проходит по упрощенным правилам.
Однако не Британией единой. В мире действуют сотни поло-клубов, в которых проходят турниры локального и международного масштаба. Так, с 1998 года французский Saint-Tropez Polo Club, расположенный на мысе залива Сен-Тропе в Гассине, организовывает международные соревнования Coupe de l'Нippocampe. Планируя отдых на Лазурном берегу, не пропустите этот красивый турнир, который состоится с 5 по 15 мая.
Снимаем шляпу! В отличие от скачек, куда не пропустят даму, шляпка которой не превышает 10 см в диаметре, на соревнованиях по поло нет строгих требований к дресс-коду. Однако леди с удовольствием используют турниры как возможность продемонстрировать свои новые наряды. К тому же поло имеет одну давнюю традицию. После первых двух чаккеров (7-минутных периодов игры) зрители покидают трибуны и разгуливают по полю, как по красной дорожке, символично утрамбовывая пласты травы, вывернутые копытами лошадей.
Airport magazine® | April'16
67
sport
Кто на коне? Высокие чины и многозначные банковские счета — необходимые стартовые условия для игры в поло. Но на поле всё решает отнюдь не причастность к высшему обществу, а истинное мастерство.
Гандикап — 6 баллов Подчеркивая неразрывную связь игры с аристократическими традициями, премьер-министр Великобритании называл умение играть в поло «пропуском в высший свет». Несмотря на тучное телосложение, он был настоящим мастером поло и играл до 52 лет.
Уинстон Черчилль Принцы Великобритании Гандикап: Филипп — 5 баллов Чарльз — 2 балла Уильям и Гарри — по 1 баллу
Конное поло — любимое хобби королевского двора. Его Высочество принц Филипп — почетный президент престижного Guards Polo Club — передал любовь к игре сыну Чарльзу, который в возрасте 14 лет уже уверенно сидел в седле. Уильям и Гарри — также ярые поклонники поло — продолжили дело своей матери,
68
принцессы Дианы, и превратили любимое увлечение в благотворительное занятие. Гарри учредил турнир The Sentebale Royal Salute Polo Cup и собирает внушительные средства для одноименного фонда помощи африканским детям. Как настоящая бабушка, Елизавета II всегда посещает турниры, в которых участвуют ее внуки.
April'16 | Airport magazine®
sport
Султан Брунея Хаджи Хассанал Болкиах
Гандикап: не афишируется Один из самых богатых в мире, с состоянием более 40 миллиардов долларов, он никогда не упускает возможности пересесть из султанского кресла в седло поло-пони. В его собственности — конюшня с 200 породистыми скакунами и один из лучших в мире стадионов для поло. однако свой гандикап Хассанал скромно умалчивает.
Генри Бретт Гандикап: 8 баллов Несмотря на то, что поло считают английским видом спорта, лучшими игроками в нем признаны всё-таки аргентинцы. Но Бретт, капитан английской команды, защитил честь родины: он не только достиг 8-бальной отметки в рейтинге (со времен Второй мировой войны это удалось всего четырем британцам), но и привел «своих» к победе над командой Аргентины на территории противника.
Адольфо Камбиасо Гандикап: 10 баллов
Начо Фигерас Гандикап: 6 баллов Аргентинский спортсмен, которого называют «Дэвидом Бекхэмом в поло», мечтает, что когда-нибудь эта игра будет столь же популярной, как гольф. Он активно играет сам, организовывает крупные соревнования и выступает лицом серии ароматов Polo Ralph Lauren, популяризируя любимый вид спорта. Кстати, первый модельный опыт Начо приобрел, решив заработать на новые стремена.
Airport magazine® | April'16
В возрасте 19 лет Адольфо, также аргентинец, победил в трех турнирах и поднялся до 10 уровня мастерства, став самым молодым игроком, когда-либо достигшим такого высокого гандикапа. В 2012 году Елизавета II вручила ему премию за внедрение гуманного подхода к тренировке животных, который сильно отличался от довольно жестокой традиционной техники.
69
digital
очки «Наденьте ваши очки, господа» — именно с этой фразы начинается заседание британской разведки в фильме «Kingsman: Секретная служба». Очки дополненной реальности помогают связываться с коллегами с помощью Skype!
Ручка Любимая авторучка Уинстона Черчилля — Conway Stewart — используется суперагентом фильма как емкость с ядом. Вы добавляете этот яд в напиток, а как только щелкаете ручкой, он активируется.
Aston Martin Пока современный агент британской разведки угоняет очередную машину или использует в погоне британский кэб, Джеймс Бонд не изменяет своей любви к технологичной Aston Martin.
Перстень Для агента «Kingsman» перстень — не просто символ власти. При ударе кулаком перстень активизирует заряд в пару тысяч вольт, что делает ваш удар более результативным.
Рентгеновские очки В 1999-м Джеймс Бонд активно использовал рентгеновские очки как гаджет по назначению (и не очень). В этих очках агент видел оружие под костюмом и девушек в неглиже.
Зонт Погода в Англии обязует джентльмена иметь при себе зонт. У агента британской разведки зонт всегда с собой — пуленепробиваемый, который к тому же может стрелять разными патронами.
Polaroid Помимо очков, которые видят скрытое оружие, в «Лицензии на убийство» Бонд использует Polaroid со встроенным рентгеном.
Ботинки «Оксфорды — не броги» — эта секретная фраза открывала перед суперагентом «Kingsman» все двери. Оксфорды агентов британской разведки оснащены острыми лезвиями, яд которых способен смертельно ранить противника.
В этом номере Airport мы вспоминаем супергероев британских фильмов. Пора разобраться, кому какие гаджеты спасали жизнь!
Галахад, «Kingsman: Секретная служба»
Джеймс Бонд, «Агент 007»
Гаджеты: спастись нельзя погибнуть
Часы Если вы начнете искать часы Bremont World Timer на сайте mrporter.com, то увидите только надпись «sold out». Для тайного агента стильные часы — гаджет, который стреляет усыпляющими дротиками. Джетпак В «Шаровой молнии» Бонд летал с помощью ракетного ранца. И остался жив!
Робот-шпион В одной из частей Бондианы — «Вид на убийство» — мы видим рядом с Бондом роботизированную собаку на дистанционном управлении. Отличный гаджет для разведывательной операции!
Дипломат Одно из первых изобретений агента Q, который придумывал гаджеты для агента 007. В дипломате аккуратно спрятаны: метательный нож, граната со слезоточивым газом, 50 золотых соверенов, складная снайперская винтовка. Текст: София Р уд ь
70
Зубная паста Обычная зубная паста Dentonite в фильме про Джеймса Бонда умеет взрываться.
digital
Итоги весенней презентации Apple Вот и отгремела долгожданная весенняя презентация Apple. Как и ожидалось, на строгий суд поклонников были представлены новинки, пусть и не произведшие фурор, но заявившие о себе достаточно громко. Знаковыми моментами стали:
1. Презентация iPhone SE. Обновленный смартфон ждали во всех уголках планеты, и, наконец, он увидел мир. Шокирующих открытий не было. Аппарат получил 4-дюймовый дисплей и усовершенствованное программное обеспечение, близкое к iPhone 6S (процессор А9 с сопроцессором М9). Ярким дополнением стала вспышка на фронтальной камере. В целом же внешне новинка стала практически полной копией iPhone 5S, единственное дополнение — расширенная линейка цветовых решений.
promotion
2. Презентация iPad Pro с экраном 9,7 дюйма. Представители Apple с уверенностью заявили, что планшет способен стать полноценной заменой ПК. Этому поспособствует экран, меняющий интенсивность подсветки в зависимости от внешнего освещения, усовершенствованная аудиосистема (в 2 раза мощнее, чем в iPad Air 2). И, конечно, отлично зарекомендовавший себя процессор А9Х. А что особенно приятно, стилус Apple Pencil совместим с новой версией планшета. Ознакомиться со всеми новинками можно, как всегда, в сети «Эпл Мания». Мы ждем вас по адресам: • ст. м. «Научная», пр-т Науки, 7в, ТЦ PRISMA (пр-т Ленина, 7в) • ст. м. «Пушкинская», ул. Ярослава Мудрого, 34 (ул. Петровского, 34) • ст. м. «Исторический музей», ул. Сумская, 1, «под Градусником»
3. Обновленная линейка ремешков для Apple Watch. Теперь вариантов оформления самых продаваемых в мире смарт-часов стало еще больше. Что примечательно, благодаря новым аксессуарам Apple Watch станут доступнее.
Средство для прослушивания Илья Курякин использовал это устройство, чтобы всегда быть в курсе встречи Габи с главными злодеями. Гаджет помог ему быстро унести ноги, когда темная сторона спустила на него собак. Будильник Как-то раз после бурной ночи в отеле Соло обнаружил в своих часах… жучок. Часы с жучком — настоящий ретрогаджет тайных агентов! Маячок Агент Габи элегантно прятала этот гаджет под сексуальную подвязку, никто и не догадывался о его существовании.
Airport magazine® | April'16
«Агенты А.Н.К.Л.»
71
education
Пол Кимм:
Год английского языка — это только начало пути Британский Совет, основанный в 1934 году, — международная организация Соединенного Королевства. Его главная цель — развитие связей Великобритании с другими странами в сфере культуры и образования. В ноябре прошлого года Президент Украины Петр Порошенко подписал Указ «Об объявлении 2016 года Годом английского языка в Украине». Мы встретились с Полом Киммом, директором учебного центра и экзаменационных служб Британского Совета в Украине, чтобы поговорить о том, какое место занимает Британский совет в государственной программе, почему украинские школьники не говорят на языке Шекспира и как можно выучить английский с помощью театральных постановок и других творческих проектов.
Записала: Инна Со сл о вс к а я
Британский Совет начал свою деятельность в Украине практически с момента ее независимости. Отличался ли изначально курс украинской программы от курса других стран? На данный момент Британский Совет работает уже в 110 странах по всему миру. Поскольку потребности изучения английского языка в каждой стране отличаются, для некоторых регионов программы адаптируются. но в целом мы придерживаемся мировых стандартов. У нас есть глобальная методология под названием «Метод Сообществ». Говорить на языке не означает лишь использование грамматики и слов. Говорить — это умение общаться. Мы твердо убеждены, что общение — лучший способ для преодоления барьеров. Мы называем английский «языком с выраженным акцентом на определенных предметах». Это означает, что когда мы говорим, мы выделяем интонацией ключевые слова, чтобы донести основную мысль. У украинского и русского языков также есть интонационное выделение, поэтому с произношением здесь не так уж сложно. До того как начать работать в Украине, я работал в 7 разных странах, в том числе и в Корее. У корейцев большие трудности с произношением, потому что их язык очень отличается от английского. Однако в украинском и русском
72
П о л К и мм, директор учебного центра и экзаменационных служб Британского Совета в Украине
языках нет артиклей вроде «a(n)» или «the». Еще одна сложность — фразовые глаголы, такие как «take off», «pick up» и т. п. Большинство из них нужно просто запомнить, ведь по смыслу они лишь немного отличаются.
2016 год объявлен Годом английского языка в Украине. Какое место отведено Британскому Совету в этой программе?
Мы полностью поддерживаем Год английского языка, так как являемся партнером № 1 этой программы. У нас очень тесная связь с Министерством образования и Go Global — организацией, работающей под патронатом Президента Украины, которая участвует в проведении Года английского языка. Мы системно сотрудничаем с университетами, госслужащими, Министерством образования и вносим изменения в методику преподавания английского языка в школах. Мы также продвигаем наши приложения, сайты с бесплатными материалами для изучения, преподавания языка и призываем людей пользоваться ими. В 2016 году исполняется 400 лет со дня смерти Шекспира. В связи с этим мы запланировали много мероприятий. Например, 23 и 24 апреля можно посетить большую премьеру пьесы «Зимняя сказка» в Национальном театре имени Ивана Франка в Киеве. Также мы проводим различные акции. У нас есть онлайн-курс «LearnEnglish Pathways». Обычно он стоит около 2000 грн. В этом году мы планируем раздать украинцам около 10000 бесплатных подписок. В прошлом месяце мы уже раздали первые 500 курсов. Всего мы получили около 7000 заявок, 200 из них были с оккупированных территорий.
April'16 | Airport magazine®
education
Мы рады, что люди могут заниматься по нашим курсам и там.
Недавно Британский Совет запустил новую программу на украинском телевидении. Расскажите о ней подробнее. На телеканале «UA: Перший» до конца 2016 года мы будем выпускать программу под названием «Word on the street». Идея заключается в том, чтобы улучшать уровень разговорного английского у зрителей. Также мы запустили проект «Theatre HD» в кинотеатрах Киева, Днепропетровска, Львова, Одессы и других городов. В записи или прямом эфире мы показываем британские пьесы с очень известными актерами, например, с Бенедиктом Камбербэтчем. Это прекрасная возможность для людей увидеть театральные постановки Лондона на языке оригинала.
Есть ли у вас данные об уровне знания английского языка в Украине? Как вы считаете, они могут измениться в рамках проведения Года английского языка? У нас есть данные онлайн-теста, который проводила организация Education First. В рейтинге европейских стран Украина занимает 22 или 23 место. Важно понимать, что Год английского языка — это только начало пути. Мы стремимся к тому, чтобы уровень английского языка в Украине поднялся, возможно, до первой десятки к 2020 году. Это серьезное и очень хорошее стремление.
В рамках Национальной программы изучения и популяризации иностранных языков Британский Совет и Go Global организовали проведение языковых тренингов для учителей английского языка областных школ. Как продвигается работа в этом направлении? Мы работаем в нескольких регионах по всей Украине. Около месяца назад стартовала программа «Change Agents». Речь идет о работе с учителями, проведении тренингов по адаптации их преподавания английского языка в школах. Мы пытаемся охватить как можно больше учителей, просмотреть все их методики преподавания. Это делается для того, чтобы стимулировать учащихся говорить на английском более открыто и обеспечить практическую работу учеников на уроках языка. Вполне обычна ситуация, когда школьники очень мало
Airport magazine® | April'16
говорят по-английски в классе. Поэтому мы рекомендуем использовать как можно больше практики разговорной английской речи, больше писать, читать и слушать. Вы можете говорить об английском языке в течение многих лет, но так и не научиться говорить по-английски. Мы хотим внедрить комбинационный метод, гарантирующий, что украинские учащиеся по окончании школы будут свободно говорить по-английски. Главная цель нашей программы — дать необходимые навыки будущим учителям, чтобы изменить их методику преподавания английского языка.
Как вы в целом оцениваете сотрудничество между Украиной и Великобританией в сфере культуры и образования? Многое существенно изменилось за последние два года, на что в значительной мере повлияли события в Украине, связанные с революцией и вооруженным конфликтом. Мы продолжаем повышать уровень владения английским языком, при этом важно иметь положительную обратную связь с Великобританией и Украиной. Из-за событий на Востоке Украины Британский Совет получил дополнительные средства на поддержку инициатив. «Change Agents», бесплатные онлайн-курсы — это выходит за рамки стандартных программ по английскому языку. Это наша работа в области образования, наша общественная деятельность. Великобритания делает значительный финансовый вклад в культурную работу, проводимую Британским Советом в Украине. Мы хотим поддержать стремление к реформам и европейской интеграции. Так что, на мой взгляд, в этом смысле связь между Украиной и Великобританией сейчас более сильная, чем когда-либо.
Говорить на языке не означает лишь использование грамматики и слов. Говорить — это умение общаться 73
education
чисто английское образование Дарья Матвеева
Central Saint Martins College of Art and Design Специальность: Fashion Communication
Лидия Ветчинова
Kingston University London Специальность: Media & Communication
Михаил
London College of Communication Специальность: Information and Interface design
3
В Великобритании — более 800 вузов, в которые ежегодно поступают сотни тысяч студентов со всех уголков мира. Мы попросили тех, кто на личном опыте испытал радости и тягости учебы на Туманном Альбионе, подтвердить или развенчать мифы о высшем образовании Великобритании. Дарья, Лидия и Михаил — студенты престижных английских вузов — рассказали, можно ли в Англии прогуливать пары, открывает ли британский диплом двери любой компании и сколько украинцев возвращается домой после получения заветной корочки. Записала: Владислава М асли ё ва
2
Миф
1
Образование в Англии — это дорого
Выпускник украинской школы не может поступить в университет Великобритании из-за разницы в системах образования
подтвержден
развенчан
Дарья: Учиться здесь — удовольствие не из дешевых. Во-первых, все цены — в фунтах, во-вторых, любой курс начинается минимум с тысячи. Прибавьте к этому аренду жилья и расходы на жизнь.
Михаил: Выпускнику нашей школы легко поступить на первый курс. Для этого нужно просто заранее готовить себя к британской системе образования, о которой уже везде немало сказано. В моем случае решающим фактором стало целостное портфолио.
Миф
4
5
Миф
Миф
Миф
Знание языка для учебы должно быть на высшем уровне
Платное обучение гарантирует лояльность вуза
Во время учебы невозможно устроиться на профильную работу
развенчан
развенчан
развенчан
Дарья: Чтобы учиться в Англии, вы должны иметь Intermediate (уровень уверенного среднего английского языка — прим. ред.). На платный курс вас теоретически могут зачислить и с более низким уровнем, но смысла в этом нет. Чем лучше вы знаете язык, тем полезнее и интереснее будет учиться.
Михаил: На моем потоке 8 человек исключили за плохую посещаемость, еще 6 — за «несоответствие» курсу. Каждый из этих студентов платил за свое обучение.
Михаил: Во время учебы можно и нужно устраиваться на профильную работу. Никто в университете не препятствует этому, наоборот — все способствуют. Преподаватели часто предлагают обратить внимание на определенные вакансии, которые передают им работодатели.
6
7
8
Миф
Миф
Миф
Образование в английском вузе дает больше возможностей для приобретения нужных связей
С английским дипломом легче найти работу за границей
Процент тех, кто возвращается после обучения в Украину, очень мал
подтвержден Дарья: Всё всегда зависит от человека. Не питайте надежд, что иностранный колледж подарит вам коммуникабельность или другие качества. Если вы активны и харизматичны от природы, связи и возможности найдутся и в Украине. Но, разумеется, за границей их будет больше.
74
развенчан Лидия: Кроме диплома, есть еще масса решающих факторов: практика, участие в воркшопах, форумах. Если даже у вас диплом магистра, но во время учебы вы только и делали, что сидели на лекциях и получали свои «отлично», в поисках работы вы будете пасти задних.
развенчан Лидия: После обучения у вас есть два года для поиска работы. Если вы не реализовались за это время и ничего не нашли, тогда вас ждет законодательное «прощай». Но есть люди, которые сразу возвращаются домой и делают стоящие вещи.
April'16 | Airport magazine®
«Набережный квартал» позиционирует себя как стремительно развивающийся комплекс в стремительно развивающемся городе. Несмотря на столь юный возраст объекта, темпы строительства превосходят все ожидания. Жилой комплекс, в котором предусмотрено строительство 25 секций, находится по улице Веселая, рядом с улицой Клочковской. Этот дом отличается уникальными архитектурными решениями. Он выстроен из кирпича и утеплен минеральной ватой. Фасадное панорамное остекле-
«Набережный квартал» находится практически в самом центре города, в пешей доступности — станции метро «Научная» и «Ботанический сад». В 5 минутах от него — остановка наземного транспорта «Сосновая горка». В жилом комплексе вы найдете ряд преимуществ: индивидуальное отопление, привлекательный фасад, высококачественное панорамное остекление, функциональность планировки этажа и квартир, благоустроенный двор и многое другое. «Набережный квартал» в Харь-
ние создает неповторимый вид из окон квартиры, а облицовочный кирпич делает его внешний вид нестареющим.
кове — это возможность выгодной покупки качественного жилья! Начните вашу историю вместе с жилым комплексом «Набережный квартал»!
art
© Bristol Museum & Art Gallery
Banksy vers us
B a nk s y
Бэнкси — рупор современного общества. В основе его работ — главные пороки человечества: зависть, алчность, гордыня и далее по списку. Каждое творение художника непременно вызывает резонанс. А резонанс в искусстве — гарант известности. Что же мы знаем о Бэнкси? Самое время обратиться к легендарным британским ученым! Недавно они предположили, что под брендом «Бэнкси» скрывается иллюстратор поваренных книг Робин Каннингем. К такому выводу ученые пришли, сравнив места в Лондоне и Бристоле, где размещены основные работы художника, с теми местами, в которых часто бывает Робин. Как бы там ни было, мы всё еще не знаем ни настоящего имени Бэнкси, ни того, как он выглядит. Единственное, в чем мы уверены: этот андеграунд-художник с помощью своих работ обращается ко всем нам, заставляя задуматься о важном. Разобраться в загадочном образе маэстро стрит-арта нам поможет директор по стратегическому развитию Бристольского музея, которому посчастливилось принимать нашумевшую выставку «Banksy versus Bristol Museum».
Записала: София Р уд ь
76
April'16 | Airport magazine®
art
«За чистую Британию» Граффити Бэнкси — искусство или вандализм? Этот вопрос впервые подняло правительство Англии в 2004 году вместе с организацией «За чистую Британию». Эта организация должна была бороться с граффити на улицах острова, отправляя нарушителей за решетку на срок до 10 лет. И при этом Бэнкси всё еще на свободе!
Уличный художник В прошлом году в Нью-Йорке Бэнкси попросил никому не известного человека поторговать картинами. В течение дня люди покупали картины, не догадываясь, что их рисовал сам Бэнкси. Заработок составил порядка $400, а покупателей ждала приятная неожиданность — они стали обладателями картин, которые стоят десятки тысяч долларов.
«Выход через сувенирную лавку» В 2010 году Бэнкси участвовал в Berlinale с фильмом «Выход через сувенирную лавку». Ему удалось пройти по красной дорожке незамеченным. А картина была номинирована на «Оскар» в 2011 году как «Лучший документальный полнометражный фильм».
Dismaland Вспомните яркие краски Disneyland, детский смех, Микки и Минни, с которыми так и тянет сфотографироваться… А теперь представьте Disneyland наоборот: вместо веселья — депрессия, вместо счастливых принцесс — фотографы, которые снимают аварию Золушки в карете, «поплывшая» скульптура Русалочки и сказочный замок, который разваливается у вас на глазах. Именно таким показал Dismaland Бэнкси и еще 50 художников, которые принимали участие в разработке этого проекта. В качестве музыкального сопровождения в парк развлечений Бэнкси пригласил Massive Attack, Pussy Riot и Savages.
Скандальные произведения проказника-Бэнкси: Двухтонная скульптура-копия «Мыслителя» Родена с конусом вместо головы. Десятифунтовые банкноты с изображением Принцессы Дианы вместо королевы Елизаветы II. Граффити к юбилею Елизаветы II, на котором мальчик вышивает английские флаги.
Airport magazine® | April'16
Филип Уокер, директор по стратегическому развитию Bristol Museum & Art Gallery
Какие эмоции оставила выставка «Banksy versus Bristol Museum» 2009 года? Это был увлекательный проект. Обычно на наши выставки приходило от 25 до 50 тысяч посетителей. Выставка «Banksy versus Bristol Museum» побила наши предыдущие рекорды: за 3 месяца работы ее посетило более 300 тысяч человек.
Вы общались с Бэнкси лично во время подготовки к выставке? Нет. Мы никогда не общались с художником лично. Только через его представителей.
Какой самый интересный экспонат был представлен в Bristol Museum & Art Gallery?
искусством, нежели стрит-артом. Однако граффити и стрит-арт различаются. Стрит-арт воспринимается проще, чем некоторые стили граффити, например, теггинг (подписи на стенах), который большинство людей считают вандализмом. Также играет роль расположение — если граффити рисуют на объектах культурного наследия, то это обычно воспринимается как вандализм. Это зависит от того, кому принадлежит та или иная стена.
Можно ли ожидать от Бэнкси нового граффити к 90-летию Елизаветы II? (Одна из работ Бенкси — граффити с ребенком, который вышивает флаги к юбилею Королевы — прим. ред.)
Ангел с банкой краски, которого Бэнкси оставил нам и после экспозиции. а также фургон мороженщика, который мы использовали как стойку регистрации на протяжении выставки.
Возможно. Но он обычно не повторяет работы, поэтому может сделать что-то новое.
Какая цель последнего проекта Бэнкси — Dismaland? Смог ли он ее достичь?
Это одновременно и искусство, и антиискусство. Это саркастические, циничные и часто правдивые инсайты.
Бэнкси удалось повысить роль и значение городка рядом с Бристолем, где этот проект был реализован. Он помог привлечь туристов в Тропикану — старый курорт. Это вдохнуло в городок новую жизнь.
Общество «За чистую Британию» считает работы Бэнкси вандализмом. Вы согласны с этим мнением? Нет, мы считаем его работы больше
Творения Бэнкси — это искусство или антиискусство?
Другие художники подделывают работы Бэнкси? Как можно отличить подделку от оригинала? Работы Бэнкси копируют очень часто. Но его работы легко узнать — они публикуются на сайте Бэнкси или он берет на себя ответственность за них. За чужие работы он ответственность не возьмет.
77
design
Текст: Алёна Нам е й к о
В английских декорациях Типичный английский дом — это прежде всего элегантность, практичность и стиль. И конечно же, изысканная мебель и утонченные обои. Да, цвет стен и качество обоев — целый культ, важная составляющая искусно обставленного помещения. Впрочем, ничего удивительного, ведь именно в Англии находятся знаменитые во всём мире обойные фабрики, многие из которых занимаются поставками обоев королевскому двору.
78
April'16 | Airport magazine®
Sanderson
Morris & Co
Своим появлением в 1860 году мануфактура Sanderson обязана Артуру Сандерсону. Компания быстро закрепила за собой позицию лидера, несмотря на то, что в момент создания конкурировала со 168 заводами. Сегодня Sanderson — эталон, который задает тренды на мировом обойном рынке.
История бренда, основанного Уильямом Моррисом, начинается в 1861 году. Уильям был всесторонне развит, славился острым умом и широким кругозором. Он писал стихи, издавал книги, интересовался политикой и филологией, в совершенстве владел искусством дизайна, отличался безупречным вкусом и профессиональной хваткой. Разумеется, с таким лидером фабрика была обречена на успех!
В 1923 году случилось знаменательное событие: поступил заказ на оформление обоев для английского королевского двора. Кстати, и сегодня для стен королевских домов чаще всего используют обои этой мануфактуры. Ежегодно компания производит около 250 000 рулонов обоев. В большинстве коллекций прослеживаются цветочные лейтмотивы. Кроме того, в обоях от Sanderson обычно преобладают пастельные тона. Что поделаешь — английская сдержанность!
Толчком для создания первого дизайна обоев послужила садовая ограда сада Уильяма Морриса. Эскиз под названием «Садовая решетка» увидел свет в 1864 году. Внешний вид пробного серийного печатного образца обоев, выпущенных мануфактурой Morris & Co, представлял собой переплетение множества полевых цветков. Большинство обоев, придуманных Моррисом, объединяет тема цветов и растений, которые росли у него в саду. Всего Уильям Моррис создал 50 разнообразных дизайнов. Фабрика Morris & Co выпустила еще 49 вариаций обоев, созданных другими художниками.
Airport magazine® | April'16
79
Harlequin
Zoffany
С 1960 компания Harlequin занималась исключительно импортом обоев из стран Европы. Идея заняться непосредственно производством обоев пришла создателям спустя 10 лет. Это решение произвело фурор на мировом рынке, ведь дебютировала мануфактура с революционным продуктом — виниловыми обоями. В одночасье о Harlequin узнали не только в родной Англии, но и во всём мире.
Не уступает акулам обойного бизнеса и мануфактура Zoffany. Это относительно молодой бренд, который возник в 1981 году. Своим необычным названием фабрика обязана художнику школы неоклассицизма — Иоганну Цоффани. И пускай он родился во Франкфурте, но большую часть жизни и свое сердце отдал Англии.
В основе концепции обоев Harlequin — использование ярких и насыщенных цветов, привязка к старинным расписным элементам начисто отсутствует. Четыре года назад обойная мануфактура Harlequin стала полноправным членом холдинга Walker Greenbank Group, в который также входят Zoffany, Morris & Co и Sanderson. Обои каждой новой коллекции выпускаются с учетом особенностей предыдущей, что дает возможность комбинировать их между собой. Гениальный ход, стильный и практичный одновременно!
80
Концепция бренда обусловлена его молодостью: сочетание элегантной классики и взрывной современности. Большая часть коллекций Zoffany выпущена в насыщенных ярких цветах. Обои гармонично вписываются практически в любой интерьер. Вдохновение многие художники, работающие для Zoffany, ищут в живописи, росписи минувших эпох. Одна из самых известных коллекций бренда — Arden — символизирует времена правления Елизаветы I Тюдор.
April'16 | Airport magazine®
design
Изысканность форм, плавность линий, уникальные расцветки и узоры… На ум приходит множество лестных эпитетов, однако все их можно заменить лишь одним словосочетанием — английский фарфор. Действительно, когда речь заходит о нем, воображение рисует прекрасные картины: перед глазами проносятся балы, королевские приемы, светские рауты, чопорные дамы, богато накрытые столы. Однако английский фарфор — это не только нестареющая классика. Это невероятные истории, которые удивляют не меньше изящных паттернов.
Естественный выбор Текст: Алёна Нам е й к о
Как вы думаете, что связывает Чарльза Дарвина с британской фабрикой по изготовлению керамики Wedgwood? Вот уже четверть века фарфоровая посуда этого бренда пользуется большим спросом среди элиты. Более того, некоторые изделия из тончайшего фарфора Wedgwood признаны настоящими произведениями искусства: они выставлены на всеобщее обозрение в музеях и являются гордостью частных коллекционеров. Основатель компании — Джозайя Веджвуд — не кто иной, как дедушка знаменитого натуралиста. Всего лишь за 6 лет деятельности его фабрика так преуспела, что ее изделиями заинтересовалась английская королева. С того времени слава бежала впереди Веджвуда, а его фарфор начали называть не иначе, как «королевский товар». К слову, среди именитых почитателей Wedgwood была и Екатерина II. В 1770 году она заказала сервиз с зеленой лягушкой, который сегодня представлен в Эрмитаже, в коллекции английской керамики.
82
April'16 | Airport magazine®
personal
guide
Еще один значимый английский завод по изготовлению фарфоровых изделий — Royal Crown Derby. Осенью 2013 года состоялось знаменательное для всей Англии событие — крестины принца Джорджа Кембриджского, первенца герцога Уильяма и герцогини Кэтрин. Рождению малыша радовался весь мир, а компания Royal Crown Derby по этому случаю выпустила лимитированную коллекцию фарфора, состоящую из столовых предметов и статуэток. На всех значилось полное имя принца и дата его крестин. Всего было
84
доступно по 500 экземпляров каждого изделия. Кстати, заводу Royal Crown Derby и раньше, задолго до этого события, поручались архиважные заказы. Сто лет назад дербский производитель выпустил серию посуды, предназначенную для ресторана À la Carte, который обслуживал пассажиров легендарного «Титаника». В 2011 искусным мастерам Royal Crown Derby удалось возродить знаменитый узор в современной интерпретации, создав серию фарфоровой посуды с одноименным названием.
April'16 | Airport magazine®
life
style
Ваш праздник как произведение искусства Заниматься в жизни нужно тем, к чему лежит душа. Марина Лиманская — праздничный консультант, event-менеджер и автор блога Decor & Creative, посвященного организации идеальных торжеств, рассказала Airport, как она пришла в профессию своей мечты.
Марина Лиманская marina-creative.com
О том, как я стала праздничным консультантом Спустя некоторое время читатели начали советоваться со мной, как сделать оригинальный декор, просили придумать темы для их торжества. Я писала им подробные рекомендации и испытывала огромное счастье от того, что могу помочь сделать их праздники лучше. С некоторыми подписчиками мы настолько сроднились в поиске решений event-проблем, что для более эффективной коммуникации стали встречаться вживую. Так я превратилась в праздничного консультанта. приняв решение связать жизнь с созданием красивых событий, я стала читать книги на эту тему, смотреть онлайн-конференции, посещать тематические семинары, устроилась работать event-менеджером в праздничное агентство.
О роли главной подружки невесты
О создании блога
Однажды подруга попросила меня помочь ей с организацией свадьбы. Для меня это стало очень ответственным заданием. Я перечитала множество статей о праздничных традициях, объединила это со своими знаниями и составила подробный план. В итоге всё прошло хорошо: Машенька была счастлива, а я получила слова благодарности от родителей пары и гостей за помощь.
Позже сестра подруги, которая тоже собиралась замуж, попросила прислать ей мой «план». Это натолкнуло меня на мысль создать блог, где я смогла бы делиться интересными идеями об организации торжеств. Друзья помогли с технической реализацией проекта, и вскоре я уже получала первые комментарии от своих читателей. Мне было очень приятно, что люди находили в моем блоге что-то полезное для себя. Это вдохновляло на создание новых материалов.
Об event-культуре
О будущей книге
Меня часто приглашают на разные праздники. Там я постоянно отмечаю для себя, как плохо у нас развита eventкультура. В жизни каждого человека происходит не так много больших событий. Мне хочется, чтобы они не просто запоминались, а оставались в сердцах у виновников торжества и их гостей. Некоторые люди даже не подозревают, насколько лучше может быть организован их праздник, если приложить к этому немного больше усилий! Поэтому у меня появилась идея. Я хочу создать книгу — подробную инструкцию того, как сделать торжественное событие именно таким, каким вы видели его в своих мечтах.
Первую книгу я планирую написать об идеальной свадьбе. Хочу рассказать о формуле хорошего праздника: как составляется тайминг, из чего должна состоять шоу-программа, как выбрать ресторан, договориться с ведущим, фотографом и т.д. Отдельные разделы будут посвящены свадебным традициям и декору. Книга станет полезной как для невест, так и для начинающих организаторов. Надеюсь, всё получится!
promotion | April'16 | Airport magazine®
gastro
НЕ ТОЛЬКО ОБ ОВСЯНКЕ, ИЛИ
РЕНЕССАНС БРИТАНСКОЙ КУЛИНАРИИ Текст: Дарья Д е м у ра
Гастрономический мир перевернулся с ног на голову. Утонченная французская кухня стремительно теряет свои позиции, людям хочется чего-то нового, будь то невероятные вкусовые сочетания или же наоборот — простая, но питательная пища с оригинальной подачей. И даже несмотря на то, что в одном только Париже трехзвездочных мишленовских ресторанов больше, чем в 12 европейских странах вместе взятых, несмотря на то, что французы по-прежнему остаются рекордсменами «звездных» заведений, изысканные аристократические блюда в своем традиционном понимании давно устарели.
Об этом в первую очередь свидетельствуют меню передовых ресторанов «высокой кухни». Испанцы из El Celler de Can Roca предлагают вишневый суп с тунцом, баски из Arzak — закуски пинчос с анчоусом, клубникой, рокфором, сливой и грецким орехом. Изобретательные скандинавы (ресторан Noma, Дания) манят гурманов жареным оленьим мхом, хрустящей свиной кожей в сочетании с черной смородиной и свежим редисом. Последний нужно выдергивать и съедать не промывая, прямо из горшочка, потому что земля на нем тоже съедобная. Невиданными кушаньями потчуют и в южноамериканских ресторанах Сentral (Перу) и D.O.M. (Бразилия). Признайтесь, что вы никогда не слышали о корнях амазонской сельвы или коралловом соусе! Всё еще держит позиции вездесущая молекулярная кухня, но тут и простор для экспериментов прямо-таки нескончаемый. А еще, вы не поверите, набирает обороты британская кухня! Казалось бы, здесь совсем не до утонченности, однако современные шеф-повара переубеждают нас в обратном.
88
Хестон Блюменталь и Эшли Палмер-Уоттс, ресторан Dinner
В прошлом году в десятку лучших, по версии журнала Restaurant, попало заведение Dinner Хестона Блюменталя, в котором заново переосмысливается историческая британская кухня. Шеф-повар заведения Эшли Палмер-Уоттс, используя необычные ингредиенты, с помощью новейших технологий готовит давно забытые блюда вроде Богемского пирога или крабового рулета. Другой английский кулинар, Гари Родс, известный своей любовью к кухне предков, не побоялся возродить и осовременить традиционные фаготы из свиных потрохов, тушеный бычий хвост, хлебно-масляный пудинг и многие другие классические блюда, канувшие в Лету.
Меняется картина и в ресторанах среднего класса, и в уличных закусочных. Но если в элитарных заведениях с помощью современных способов готовки пытаются возродить старое, то в местах подешевле тенденции тяготеют к новой интернациональной кухне. Так, одним из самых популярных блюд
Обладатель нескольких звезд Мишлена, британский шеф-повар Гари Родс
April'16 | Airport magazine®
gastro
Роман Тугашев, основатель Фестиваля уличной еды в Киеве
Великобритании в свое время стал цыпленок тикка масала (многие ошибочно считают, что это исконно индийское лакомство, хотя придумали его именно в Объединенном Королевстве). Мы расспросили основателя Фестиваля уличной еды в Киеве Романа Тугашева, который путешествует по миру в поисках новых уникальных блюд, что такое «street-food по-британски».
«Стереотип о том, что британцы чопорны и консервативны, совсем не касается уличной еды. Наверное, это связано с большим разнообразием кухонь и хорошим качеством приготовленных блюд. Лондон я вообще назвал бы европейской «street-food-столицей». Конечно, здесь чувствуется сильное влияние стран Азии: китайская лапша, тайские десерты, корейские кимчхи — это только малая часть того, что предлагают местные рынки. Популярны и острейшие эфиопские кушанья, и бразильские лепешки таопиоки. Из марокканских блюд британцы отдают предпочтение кускусу, причем в самых разных его вариациях. Однако классикой по-прежнему остаются «fish & chips» — простые, сытные и вкусные. Очень по-британски!»
В тренде также здоровое питание. Шеф-повар Джейсон Каррутерс, который готовит для лондонских кейтеринговых компаний, рассказал нам, что еще предпочитает видеть в своей тарелке современный британец. «Сегодня всё больше людей стремятся к здоровому образу жизни. Лондонские компании продуктов здорового питания просто процветают! Пинту пива всё чаще заменяет какойнибудь смузи, а вместо модного гамбургера или ролла с рваной свининой многие отдают предпочтение хорошему салату. Да и в целом из-за высокой стоимости мясной продукции, а также благодаря социальным медиа, в которых сплошь и рядом говорят об опасности потребления мяса, вегетарианство сейчас на пике популярности. Овощной бургер или тарелка вкуснейшей сальсы из авокадо — вот еда нынешнего поколения. Но общие тенденции 2016 тяготеют к белому мясу. Вот увидите, в этом году шеф-повара будут колдовать над новыми блюдами из утки и курицы!»
Airport magazine® | April'16
Кроме того, последние 15 лет в Британии стремительно развивается культура так называемых гастропабов, в которых, в отличие от обычных питейных заведений, основной акцент делается на качественную еду. Большое внимание уделяется тщательному отбору натуральных фермерских продуктов исключительно местного производства. Помимо классики, в меню можно обнаружить множество диковинок. Например, пирожки с голубятиной, жареный костный мозг с салатом или изысканные блюда из морепродуктов. К таким закускам, пожалуй, уместнее было бы подавать более благородные напитки, нежели традиционное пиво, но владельцы многочисленных пабов и тут нашли выход. Они обзавелись микропивоварнями и вдохнули новую жизнь в этот некогда плебейский продукт. Да, в кулинарном мире тоже есть своя мода.
89
gastro
Английская кухня
НЕМНОГО ИСТОРИИ Традиционная британская кухня довольно проста. считается, что большинство ее блюд имеют естественный и совершенно невыразительный вкус. И тем не менее, благодаря региональному делению территорий, некое разнообразие всё же присутствует. Подвиды: английская кухня шотландская кухня валлийская кухня североирландская кухня гибралтарская кухня англо-индийская кухня
Шотландская кухня Сформировалась из кулинарных традиций кельтских народов под влиянием северои западноевропейских кухонь.
«English breakfast». Традиционный завтрак считают едва ли не единственной трапезой, достойной внимания в истории английской кулинарии. Сомерсет Моэм однажды сказал: «Если вы хотите хорошо питаться в Англии, нужно завтракать трижды в день». Еще бы! В классическом понимании «еnglish breakfast» — это овсянка, хлеб или тосты, яичница, сосиски, бекон, томаты, фасоль в томатном соусе, грибы, паштет, хлопья, омлет или яйца всмятку, а также черный чай с молоком и кофе.
«Five o'clock tea». Это не простое чаепитие, это часть истории и культуры. До знакомства с индийским чаем англичане обычно пили эль (даже на завтрак, правда, в то время он был значительно слабее). Однако заморский напиток довольно быстро вытеснил отечественный. Крепкий черный чай с молоком стали пить во время завтрака и после обеда, после сна и даже перед самим сном. Традиция чаевничать в 5 часов дня появилась в XIX веке. Связана она с изменениями ритуалов светских приемов,
из-за которых обед перенесли на более позднее время. Чтобы гости не умирали с голоду, в меню ввели обязательный перекус. К «five o'clock tea» обычно подавались сладкие булочки с изюмом, имбирное печенье, мягкие вафли, джем и сливочный крем. К сожалению, сегодня традиция пить чай в 5 часов дня постепенно отходит в прошлое.
Хаггис — национальное блюдо из бараньих потрохов, порубленных с луком, толокном, салом, специями, сваренных в бараньем желудке. Существуют и вегетарианские варианты хаггиса.
Супы. В шотландской кухне преобладают густые супы, напоминающие гуляш. Это и каллен скинк из копченой рыбы пикши, и луковый суп кок-э-лики с курицей и черносливом, и разнообразные чечевичные, рисовые, перловые супы с мясом или морепродуктами.
90
Шотландия считается родиной овсяного печенья. Кроме того, на весь мир славятся всевозможные шотландские ягодные пироги.
April'16 | Airport magazine®
gastro
Валлийская кухня Йоркширский пудинг — это обязательное блюдо воскресного обеда, традиционно поедается первым. Негустой кляр из молока, муки и яиц заливается в смазанные подогретые формы и выпекается в духовом шкафу. Этому рецепту несколько сотен лет, и согласно оригинальному варианту на пудинг должен был стекать жир с готовящегося выше мяса.
«Fish & chips» — жареная треска с картофелем фри. Древнейший английский фастфуд.
Ростбиф — дословно «жареная говядина», хотя на самом деле она скорее запеченная.
Морской черт с лавером (распространенный в Уэльсе вид водорослей) — популярное блюдо на побережье. Бара лавр — хлеб из лавера c овсяными комочками, обжаренными вместе с беконом. На кухню Уэльса повлияли древние римляне и кельты. Первые завезли сюда многочисленные специи и травы, вторые разнообразили жизнь кухонной утварью. В силу климатических условий валлийские блюда богаты рыбой и морепродуктами. национальная эмблема Уэльса — лук-порей. Легенда гласит, что святой Дэвид, покровитель валлийцев, питался исключительно этим растением.
Валлийцы также обожают блюда из ягнятины: кол — мясное рагу с луком-пореем, жареного ягненка с лавером под сливовым соусом, пастуший мясной пирог с картофельным пюре.
Тейтус пим минид — традиционное рагу с картофелем, овощами и беконом.
Североирландская кухня Северная Ирландия славится экологически чистыми продуктами. Молочная продукция, баранина и картофель — вот три кита, на которых построен рацион жителя этой зеленой страны. И хотя ее традиционные блюда скорее ирландского, нежели британского происхождения, мы решили также упомянуть и о них.
Колканнон — картофель пюре с нашинкованной кучерявой и белокочанной капустой.
Airport magazine® | April'16
Боксти — картофельные оладьи.
Брам брак — фруктовый хлеб, который употребляется со сливочным маслом. Классическое стью — рагу из баранины и картофеля с луком, петрушкой и щепоткой тмина.
В свое время Британия оказала немалое влияние на меню жителей Гибралтара. Хотя его территория и оспаривается Испанией, он всё еще принадлежит Объединенному Королевству, а местная кухня вобрала в себя лучшие традиции обеих стран. Таким же образом, учитывая столетнее правление британцев в Индии, сформировалась англо-индийская кухня. Бытует мнение, что именно этот дуэт обеспечил самый вкусный результат.
91
gastro
ОБЕД ДЛЯ БОГЕМЫ Что вы знаете о Гринвиче? Верно, это «морские ворота» Лондона. Также здесь проходит нулевой меридиан. Но известно ли вам, что этот боро удостоен королевского звания? Уже в XVI веке Гринвич славился среди монарших особ как одно из самых популярных мест отдыха. Позже его облюбовала творческая и политическая элита, да и сегодня он считается одним из самых престижных районов столицы. Набережная часть с парком, Королевским военно-морским госпиталем и Квинс-Хаусом признаны объектами всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь же расположена еще одна важнейшая достопримечательность — гастрономическая.
Исторический ресторан
The Trafalgar Tavern Ресторан The Trafalgar Tavern, по версии The Telegraph, входит в десятку лучших исторических заведений за пределами центрального Лондона. В великолепном здании эпохи Регентства вот уже почти два столетия готовят традиционные английские блюда. Мы решили расспросить команду The Trafalgar Tavern о былом и настоящем. Есть ли в вашем меню оригинальное кушанье, которое подавалось еще во времена Глэдстоуна и Диккенса — завсегдатаев The Trafalgar Tavern?
Какие блюда и напитки пользуются особой популярностью?
Членов британского Парламента здесь потчевали с момента основания The Trafalgar Tavern в 1837 году. Во время их ежегодного ужина к столу обязательно подавались наши фирменные мальки. Да, любил у нас обедать и Чарльз Диккенс вместе с друзьями — литераторами, актерами, художниками и прочей творческой элитой. С тех пор рецепт свежепойманных мальков практически не изменился: мы просто обваливаем рыбешки в муке, а после хорошенько прожариваем их. Хотя, конечно, в меню есть и масса других вариаций этого блюда.
Прежде всего, мальки. Это — блюдо номер один. Также популярны «fish & chips» и свиная грудинка с доброй пинтой нашего сезонного эля.
А представлена ли в The Trafalgar Tavern новейшая британская кухня? какова ее связь с исторической? В первую очередь мы стараемся готовить простые традиционные кушанья, которые соответствовали бы стилю нашего заведения. Но мы также предлагаем и классическую пабную еду, например, бургеры или жареные сосиски с пюре.
Каков, по вашему мнению, идеальный ужин в The Trafalgar Tavern? Наслаждаясь видом на Темзу, который открывается из наших окон, просто закажите бокал вина или, повторюсь, пинту коллекционного эля с «fish & chips». Вы точно не пожалеете.
Мир не стоит на месте и, конечно, то, что ели сотни лет назад, сегодня представлено в несколько ином виде. Хорошо, что британцы возрождают и бережно хранят старинные рецепты. Но еще лучше то, что к традиционным блюдам они всё чаще добавляют новые интересные ингредиенты, усовершенствуют способы приготовления и в корне меняют подачу. Мясное или вегетарианское, сытное или диетическое, сладкое или с экзотической перчинкой — похоже, что в видоизмененном британском меню каждый отыщет что-то для себя. Мы уже определились, а вы?
92
promotion | April'16 | Airport magazine®
12 марта небольшой дворик в сердце города вместил в себя кухни народов мира! Чего тут только не было! И традиционный сомалийский блин лахох, и тайский спринг-ролл, креп сюзетт прямиком из Франции, американский панкейк, торт из украинских гречневых блинов, да еще и пряный индийский чай масала… Ммм… Как вкусно!
94
Пока родители наслаждались гастрономическим праздником вкуса, для деток развернулась настоящая кухня. Под руководством повара-кондитера в ручках малышей рождались блинчики-вертолеты, настоящие мордашки котов, семейство китов и даже жираф! Благодаря гостям и участникам, весна ворвалась и осветила лучом любви наши сердца. Ох уже эта Масленица!
promotion | April'16 | Airport magazine®
Фотографы: Павел Лутов, Денис Панченко, Антон Скрынник
Ох и блины! Ах, какая масленица!
gastro
Пока ты спал
Жизнь — как хороший ресторан. Что закажешь, то и получишь. Изабелла Буйвицки
вот тот беспроигрышный ход, который поднимет настроение на весь день! Семейная траттория De Gusto поддерживает ваши семейные традиции и приглашает насладиться вкусным и очень полезным завтраком, приготовленным ее опытными поварами. Проспали? Не беда! В траттории вас всегда дождется сытный бранч — неспешный поздний завтрак, плавно переходящий в обед. Прием пищи в доброжелательной атмосфере и неторопливая беседа отлично сочетаются друг с другом, сплачивают всю семью и являются фундаментом здоровых отношений. Блюда утреннего меню De Gusto состоят из трех главных компонентов — качества, разнообразия и демократичных цен. Легкие салаты и закуски, плотные гарниры с мясными и рыбными блюдами, брускетты и фокаччио, чай с домашним вареньем, бесподобный кофе, свежевыжатые соки и многое-многое другое — с чего бы вы не привыкли начинать свой день, в De Gusto есть что вам предложить! Бронируйте столик и приходите с супругами, детьми, бабушками и дедушками, сестрами и братьями, а также всеми, кого вы любите и кто вам дорог. Завтракайте всей семьей — проводите время в кругу родных! De Gusto — там, где вкусно!
В
кусный семейный завтрак — начало хорошего дня! Эту фразу мы слышим чуть ли не с рождения. Однако вспоминая тот утренний переполох, очереди к микроволновке или наоборот — ленивое брожение по квартире, которые обычно сопровождают первые пару часов после пробуждения, хочется воскликнуть: и где среди этого всего найти место для
96
того самого теплого и душевного приема пищи?.. Самые смышленные уже давно перефразировали знакомую установку. Во-первых, нужно собраться. Всей семьей, конечно же! Во-вторых, выбраться из квартирных декораций и отправиться в свое любимое заведение. Вкусный семейный завтрак в уютном ресторанчике —
Харьков, ул. Космическая, 16 (на углу с ул. Бакулина) тел.: (096) 24-64-339 www.degustotrattoria.com
promotion | April'16 | Airport magazine®
Ми творимо шоколадні вироби ручної роботи, даруючи людям щастя! вул. Академіка Павлова, 44б, ТРЦ «Французький бульвар» тел. +38 (050) 100-64-14 Режим роботи: з 9-30 до 22-00 вул. Квітки-Основ’яненка, 12 тел. +38 (050) 363-26-32 Режим роботи: з 9-00 до 22-00 вул. Героїв Праці, 9, ТРЦ «Дафі» Режим роботи: з 10-00 до 22-00
Пироги, которые Вы полюбите! Уникальная франшиза 4 в 1: магазин, ресторан, доставка, сувенирная лавка ул. Сумская, 84 тел. +38 (097) 426-18-80 Режим работы: с 9-00 до 22-00
Слепи и прилепи!
Грандиозное открытие года! Скоро!
ул. Сумская, 17
gastro
Банкетный зал «Pavo». Ваше идеальное торжество
Не так давно на гастрономической карте Харькова появилось новое место — банкетный зал «Pavo». Сочетание современной элегантности, высокого уровня обслуживания, продуманного и вкусного меню делают его одним из самых желанных мест проведения торжественных мероприятий в Харькове. Чем же еще привлекает своих гостей это заведение? Узнаем прямо сейчас!
Шеф-повар заведения — Константин Третьяков с 20-летним опытом работы — создает настоящие гастрономические шедевры. В зависимости от ваших предпочтений, концепции и бюджета торжества,
для проведения свадеб, юбилеев, корпоративов, а также официальных мероприятий — конференций или семинаров. Особого восхищения достойно меню банкетного зала «Pavo», которое сочетает высочайшее качество ингредиентов, незабываемый вкус блюд и уникальную презентацию. Приятное дополнение к основному меню — изумительные десерты собственного приготовления. В кондитерской мастерской на свет появляются роскошные многоярусные торты, украшенные съедобными цветами ручной лепки, капкейки и десерты для кендибара. Насладиться этими сладостями, как и всеми блюдами банкетного меню, можно не только во время праздника — любое из блюд вы можете заказать с доставкой на дом! Для максимального комфорта гостей зал обеспечивает ряд дополнительных сервисов: WI-FI, охраняемую парковку на 50 мест, службу охраны, банкеты под ключ. Добро пожаловать в «Pavo», где атмосфера настоящего совершенства воплотит ваши мечты о комфортном и беззаботном празднике в реальность!
для вас будет составлено меню, способное удивить самого взыскательного гурмана. И это будет действительно вкусно!
Банкетный зал «Pavo». Роскошь. Вкус. Сервис. г. Харьков, ул. Карпатская, 95 +38 (093) 95-444-95 www.pavo-banket.com.ua
promotion
З
айдя в банкетный зал «Pavo», вы сразу попадаете в атмосферу футуристичной роскоши, в которой традиции соединяются с современной элегантностью. Интерьер, выполненный в благородных бело-золотых тонах, изысканная итальянская мебель, великолепная посуда Villeroy & Boch — всё это не только подчеркивает торжественность обстановки, но и обеспечивает безупречность стиля любого мероприятия. Зал рассчитан на компании до 100 гостей и оборудован аудио-, видеои световой аппаратурой, необходимой для полноценного праздника. Заведение подходит
by
h e a lt h y
Linyka — кушать подано! Мы то, что мы едим. Хотите начать правильно питаться и худеть, но времени стоять у плиты катастрофически не хватает? Как привести себя в форму перед летним сезоном, не утруждаясь готовкой низкокалорийных блюд, рассказывает Полина Гилёва, владелица сервиса Linyka — режимного питания, которое помогает людям худеть.
Записала: Анна П а н а х н о
образную пищу, от которой мы не только худели, но и получали удовольствие. И даже когда у нас дома собирались гости, у меня получалось накрыть стол по всем канонам режимного питания. Один из знакомых попросил меня готовить и на него. Именно в этот момент я задумалась о том, что такой сервис, как Linyka, может помочь похудеть многим занятым людям, у которых просто нет времени готовить для себя 7 блюд ежедневно, высчитывать калории и взвешивать каждый грамм продуктов, необходимых именно его организму.
Перед тем как запустить проект Linyka, вы сами прошли нелегкий путь к стройности. Что заставило вас начать меняться? Осознание того, что пора заняться своим телом! Мы нашли хорошего тренера и пошли заниматься в зал. Тренер написал для нас режим питания и «гонял» по залу 3 раза в неделю. Было сложно: есть можно было только овощи, овсянку и вареную куриную грудку. Но мы видели результат. Каждую неделю мы снимали замеры и отмечали, что вес тает на 1,5-2 кг. Это был наш главный стимул продолжать! Как проходила ваша адаптация к режимному питанию? Что было самым сложным?
100
Самым тяжелым было начало пути. Было не понятно, как себя вести на праздниках, как встречаться с друзьями — ведь никакие продукты, кроме «режимных», есть нельзя! И нельзя кушать не вовремя! Но потом мы привыкли. Когда рядом есть человек, который всегда поддержит, это очень мотивирует. И наши друзья, со временем, привыкли, что в кафе мы пили свой принесенный кефирчик. Диеты с доставкой — новинка для Харькова. Как появилась идея такого полезного сервиса? Так как я очень люблю готовить, я начала экспериментировать с едой. И в итоге наше режимное питание превратилось в очень вкусную и разно-
В чем уникальность Linyka? Подход Linyka заключается в том, чтобы организм без стресса (!) начал самостоятельно худеть. Глупо считать, что калории — всему голова и, лишь снизив их потребление в сутки до минимума, вы похудеете. Мы подходим к каждому клиенту индивидуально: у всех разные причины лишнего веса, следовательно, и меню у всех тоже должно быть разное. Мы гарантируем похудение! За всё время развития компании не было ни одного человека, у которого бы не получилось это сделать. Режимное питание и диета: в чем разница? У нас уже настолько исказились понятия «диеты», «правильного» и «режимного» питания, что каждый вкладывает в эти слова свой смысл. Я понимаю это так: без режима мы расслабленны и практически не следим за тем, что едим. Когда же вопрос касается похудения, нужно собраться и четко соблюдать некоторые правила. Это и приводит к желаемому результату.
promotion | April'16 | Airport magazine®
by
В чем заключается схема работы Linyka с клиентом? Общение начинается с заполнения анкеты на сайте. Клиент отвечает на вопросы, позволяющие нам проанализировать его текущее состояние питания и образ жизни. Далее с ним связывается менеджер и уточняет все нюансы. Полученные данные передаются диетологу и тренеру, которые составляют режим питания и индивидуальное меню. Только после этого на нашей кухнефабрике начинается приготовление утвержденных блюд. На следующее утро клиент получает свою первую термосумочку с питанием, мерную таблицу, сантиметр и буклет с правилами питания и инструкциями. Каждое воскресенье клиент сбрасывает нам заполненную мерную таблицу, где зафиксированы его результаты за неделю. На основании этого мы корректируем питание: подбираем необходимое соотношение углеводов, белков и жиров, исходя из его графика активности и веса в настоящий момент. Мы постоянно находимся на связи клиентом: поддержкой и напоминаниями о том, что пришло время кушать, он обеспечен! Здоровое питание — это, прежде всего, экологически чистые продукты. Где вы их берете? Закупка продуктов осуществляется каждые два дня. Это позволяет использовать только свежие овощи, мясо, рыбу, зелень. Мелкие продукты мы покупаем в супермаркете. Всё остальное берем только у проверенных поставщиков, с которыми сотрудничаем по рекомендациям одних из лучших ресторанов города. Кто повара Linyka? Подобрать персонал было очень не просто. Сложность в том, что на нашей кухне каждое блюдо готовится отдельно. То есть нельзя жарить курочку для салата «Цезарь» всю целиком, так как для одного клиента порция составляет 100 г сырого мяса, а для другого — 140 г. И эти 40 г очень важны! Сейчас у нас работает несколько поваров во главе с шеф-поваром Сергеем. Все блюда мы разрабатываем с ним вместе. Я выступаю идейным вдохновителем, а он воплощает
Airport magazine® | April'16 | promotion
h e a lt h y
наше режимное питание превратилось в очень вкусную и разнообразную пищу, от которой мы не только худели, но и получали удовольствие» в жизнь все вкусные, полезные идеи и красиво подает их для наших клиентов. Какими новинками удивите в новом сезоне? Наш новый проект — разработка десертов. А к лету мы планируем освоить кухню знаменитого диетолога Анри Шено и его жены Доминик. Я прочитала несколько их книг, общалась с людьми, которые посещали их центр в Мирано (Италия). Мне очень импонирует точка зрения этой пары относительно питания и здоровья. Будем работать. Какого рациона вы лично придерживаетесь сейчас? После того как я вышла из «режима», я ем всё, что хочется. Но курьер Linyka и ко мне приезжает каждый день с сумочкой. Мой заказ — основные блюда, которые «едут» в этот день к клиентам. Я дегустирую их в течение дня, делаю заметки в рецептах, что-то добавляю, что-то убираю. Такой своеобразный контроль качества. Какие три вещи нужно понять для себя, решив перейти на режимное питание? Осознать и принять то, что у вас есть лишний вес. Понять, что худеют ВСЕ! Нет понятия широкая кость, гормоны или вас «заколдовали и ничего не помогает». Искреннее желание измениться, тренер, обеспечивающий индивидуальный подход, и всё получится! Настройтесь и… вперед, в путь к красивому телу!
(067) 38-766-38 Linyka.com facebook.com/linyka instagram.com/linyka.kh
101
sport
Исторический бой «Украинских Атаманов» «Украинские Атаманы» в рамках шестого сезона WSB в драматическом поединке одолели лидера группы А и вице-чемпиона WSB «Кубинских укротителей»!
В
Харькове состоялось матчевое противостояние в рамках четвертого круга шестого сезона Всемирной серии бокса между «Украинскими Атаманами» и «Кубинскими Домадорес». Именно по результатам этой встречи определился промежуточный лидер подгруппы А. Матчевое противостояние между «Атаманами» и представителями Кубы прошло в Харьковском Дворце спорта. Для команды «Украинских Атаманов» это был один из самых принципиальных матчей сезона, ведь противостояла им титулованная команда Всемирной серии бокса с Острова Свободы — «Кубинские укротители» («Cuba Domadores»). В состав кубинцев входили одни из лучших боксеров мира: чемпионы и призеры Олимпийских игр и мировых первенств. Однако украинские боксеры приложили максимум усилий в поединке, чтобы подарить зрителям настоящий праздник бокса.
102
В рамках противостояния поединки проходили в подгруппе весовых категорий С2, а именно: 52, 60, 69, 81 и +91 кг. Для Харькова встреча стала действительно грандиозным событием: украинцам удалось соперничать с такой мощной командой на равных! Ребята поверили в себя и показали, на что они способны! Для «Украинских Атаманов» это была заключительная матчевая встреча в групповом этапе нынешнего розыгрыша соревнований. Закончили боксеры домашние поединки в Харькове на мажорной ноте. Неисправимые пессимисты прогнозировали, что счет будет 4:1 в пользу кубинцев. Осторожные оптимисты сходились на том, что победа «Домадорес» над украинцами со счетом 3:2 вполне нас устроит: в дальнейшем это позволит выйти со второго места группового турнира в плей-офф. Но «Украинские Атаманы» вышли в ринг и показали, что «укротить» кубинцев не так уж и сложно.
Героем харьковского противостояния стал юный, но уверенный в себе боксер Сергей Богачук, который просто взорвал зал. После первого раунда скептики иронизировали, что, дескать, сейчас он упадет. Но Сергей не упал, а фантастически одолел олимпийского чемпиона Рониэля Иглесиаса Сотолонго. Кроме Богачука, отлично выступили Максим Фатич и Ростислав Архипенко. Бои этих парней показали результат тяжелого труда. Работа, которую «Атаманы» проделали за год, привела к тому, что отечественные боксеры не только победили одну из сильнейших команд мира, но и доказала, что наша команда стала мощной машиной, способной выступать на очень высоком уровне. Поддерживала боксеров, а также помогала в организации и проведении поединка девелоперская компания Global Development — партнер Федерации бокса Украины и спонсор «Украинских Атаманов».
promotion | April'16 | Airport magazine®
sport
О компании: Global Development — корпорация, которая воплощает в жизнь новые инновационные решения и проекты. Мы учитываем современные тенденции и потребности покупателей. Команда специалистов Global Development, ориентируясь на мировые технологии и стандарты, уже сейчас выходит на новые уровни делового и технического развития. Все наши объекты объединили в себе лучшие качества современного новостроя: рациональный подход к строительству, использование новейших технологий и материалов. Особое внимание мы обращаем на сохранение уникальности и неповторимости архитектурных стилей городов, в которых создаем жилые комплексы нового поколения. Global Development создает не просто здания, а концептуально новый мир для тысяч украинских семей. Мы выходим за рамки стандартного строительства!
Героем харьковского противостояния стал юный, но уверенный в себе боксер Сергей Богачук, который фантастически одолел олимпийского чемпиона Рониэля Иглесиаса Сотолонго.
Преимущества: использование специальной инновационной техники; быстрое возведение креативных строительных проектов; рациональное применение ультрасовременных технологий; безупречная корпоративная репутация; высокая трудовая дисциплина профессиональной команды; цена и площадь — переменные, качество — стабильное!
Контакты: Львов, пр-т В. Черновола, 67г, офис 10 тел.: (032) 243-02-10 info@gd.company www.gd.company
Airport magazine® | April'16 | promotion
103
sport
Рио–2016 Август этого года будет по-настоящему жарким, ведь с 5 по 21 все мы будем следить за спортивными баталиями летних ХХХІ Олимпийских игр в Рио-де-Жанейро!
Помимо привычных видов спорта, Рио порадует пляжным футболом, гольфом, уличным баскетболом и регби. Кроме того, Летняя Олимпиада–2016 станет первым в мире экологически чистым соревнованием. Даже самая главная ее ценность —
олимпийский комитет Украины официально подтвердил участие страны в Летних Олимпийских играх в сентябре 2015, а окончательный состав сборной будет утвержден в июле. Каждый из участников долго и напряженно шел к тому, чтобы
Харьковского областного совета и Харьковской областной администрации представляет проект «Вперед і Вгору!». Благодаря ему вы сможете не только ближе познакомиться с нашими спортсменами, но и взглянуть их глазами
медали — изготавливаются из драгоценных металлов, полученных в результате переработки электрических приборов. Для украинцев Рио–2016 — пора больших надежд, ведь все мы будем болеть за нашу сборную! Национальный
достойно представить Украину. Их ждут напряженные 17 дней жизни, и именно поэтому ребятам важно чувствовать и знать, что их поддерживает вся страна. Телеканал NEWSONE совместно с журналом AIRPORT при поддержке
на самое ответственное и масштабное спортивное состязание планеты. Кто же они, гордость Украины, члены олимпийской сборной, надежда нашего спорта? Знакомьтесь — спортсмены Харьковской области!
Виктор Рубан: «Мы едем выигрывать!» Самое важное и сложное в стрельбе из лука — психология, так как от одного выстрела зависит исход соревнования. Ты можешь быть хорошо настроен, пройти квалификацию, но одно плохое попадание — и ты проиграл.
Стрелок из лука, бронзовый чемпион в составе сборной Украины на Олимпийских играх в Афинах в 2004 году, олимпийский чемпион Игр в Пекине–2008, призер чемпионатов мира и Европы, заслуженный мастер спорта.
104
Я завоевал лицензию для сборной Украины в «индивидуалке», а теперь в Турции мы поборемся за командную лицензию. Достойных противников очень много, но у нас достаточно высокие шансы. Верю, что мы сможем вернуться с медалями, так как в прошлом году мы завоевали первое место на Европейских играх. Мы едем выигрывать! Главное для спортсмена — сила воли, терпеливость, уверенность в себе
и дисциплина. У нас есть режим, которого мы придерживаемся на сборах и дома. Прежде всего — здоровый образ жизни, зарядка, тренировки. Еще важна тактика. На одних соревнованиях стараешься уверенно стрелять, на других подбираешь более спокойное состояние и стараешься отвлечься. Всё зависит от готовности. Когда проходят соревнования на Кубок мира и Чемпионат мира, то до финала зрителю сложно наблюдать за борьбой участников. Все стоят в одной линии, и не заметно, кто с кем в паре стреляет. А на Олимпийских играх это ярко выделено. Этим мне и нравится этот турнир: есть ты и соперник, которого надо победить.
April'16 | Airport magazine®
sport
Дмитрий Карюченко: «Я не понимаю, как люди живут без спорта!»
Фехтовальщик-шпажист, неоднократный победитель этапов Кубка мира по фехтованию, обладатель серебряной медали Чемпионата мира и бронзовой медали Чемпионата Европы по версии 2013 года. В 2015 стал чемпионом мира, заслуженный мастер спорта по фехтованию.
Для победы в Олимпийских играх нужно везение и стечение обстоятельств. Страна на нас очень рассчитывает и не жалеет средств на подготовку. У нас всё есть, и мы делаем всё, что можем: бесконечно тренируемся на олимпийской базе в Конче-Заспе, выезжаем на турниры. Поэтому достаточно высоко стоим в мировом рейтинге.
в Москве?», он разводит руками: «Этот феномен нам неизвестен!»
Во Франции — около 500 клубов по фехтованию, тогда как у нас едва
Олимпиада — невероятное напряжение. Представьте себе: 10 тысяч спортсменов, каждый ходит с угрюмым лицом. Все ждут своего дня, чтобы выйти на арену. Когда кто-то выигрывает, остальные в его категории проигрывают и ходят с еще более хмурыми лицами. Желание на Олимпиаде только одно: получить медаль и быстрее уехать.
наберется 500 фехтовальщиков на всю страну. Поэтому наши результаты — это чудо, которое никто не может объяснить. Например, сборная России нанимает лучшего тренера мира, платит ему 30 тысяч евро в месяц. Но когда ему задают вопрос: «Как вы умудрились проиграть Украине на Чемпионате мира
Я не понимаю, как люди живут без спорта! Как жить, если ты ни разу не выигрывал ничего у другого человека? Спорт — та уникальная вещь, в рамках которой можно организовывать себя каждый день и получать от этого невероятное наслаждение.
Максим Хворост: «Спорт — процесс творческий» Спортсмены, которые едут на Олимпийские игры, не живут по известному принципу: «Главное — участие». От нас ждут хороших показателей, а мы, в свою очередь, стремимся сделать всё, чтобы этого достичь. Нам важен результат: мы едем в Рио только за медалями!
Фехтовальщик-шпажист, в 2010 году стал серебряным призером Чемпионата Европы. бронзовый призер Чемпионата в 2012, чемпион мира по версии 2015 года, заслуженный мастер спорта и неоднократный участник Олимпийских игр.
Airport magazine® | April'16
Как говорит мой тренер, на соревнованиях мы сдаем экзамен. Степень ответственности на Олимпийских играх больше, чем на других турнирах. Тот экзамен, который мы сдаем в августе в Бразилии, — самый главный в моей жизни. Спорт — процесс творческий и требует самоотдачи. Чтобы достичь цели, нужно в первую очередь любить то, что
ты делаешь, даже если остальные люди этого не понимают. У меня были неудачи. На Олимпиаде в Афинах в 2004 я проиграл финальную встречу сборной Венгрии. После второй осечки на Играх в 2008 начали закрадываться мысли, что пора заканчивать. Но, стиснув зубы и поговорив с родными и близкими, я поверил, что всё еще впереди, и пошел работать дальше. После этого мне удалось завоевать несколько медалей Чемпионата Европы. Никогда нельзя сдаваться! Перед каждым соревнованием сын говорит мне: «Папа, ну ты же привезешь мне медаль?» Это очень серьезный стимул для меня.
105
o3 beauty
Озонотерапия. Свежее дыхание вашей кожи
Озонотерапия — высокоэффективный и экономически выгодный косметологический метод, который имеет широкий диапазон воздействия. В чем же состоит его уникальность?
Харьков, ул. Пушкинская, 28б, тел.: (057) 700-28-48, 714-24-77; 15-29 (справочная — круглосуточно) www.roksolana-plus.com.ua
106
О
зон — это газ, измененная форма кислорода, который обладает восстановительными свойствами, хорошей переносимостью и практически не имеет побочных эффектов. Именно поэтому он широко применяется в косметологической практике и является важной составляющей различных процедур. Повышая уровень кислорода в крови, озон способствует «пробуждению» клеток организма к выработке энергии, которая необходима для активной жизнедеятельности. Патогенетический эффект озонотерапии определяется высоким потенциалом озона, что обуславливает двоякий механизм действия: локальный, с выраженной дезинфицирующей активностью в отношении бактерий, вирусов и грибков;
системный, метаболический, ведущий к реактивации и восстановлению кислородного гомеостаза в организме. Озон стимулирует обменные процессы в соединительных тканях, что улучшает энергетическое обеспечение клеток. Как результат — объем жирового слоя сокращается, кожа становится более эластичной и обретает здоровый оттенок. Одно из главных преимуществ озонотерапии — благотворное воздействие на синтез коллагена. Это позволяет организму восстанавливать естественную способность кожи удерживать влагу, возвращая ей свежесть и молодость. Курс озонотерапии включает 10–20 сеансов и проводится минимум 2 раза в неделю. Положительный результат вы можете увидеть уже после первой процедуры!
promotion | April'16 | Airport magazine®
event
Центр красоты «КОНТИНЕНТ». 13 лет на страже красоты
17 марта центр красоты «КОНТИНЕНТ» отметил свой далеко не маленький, как для салона красоты, юбилей. Собрав самых близких друзей и любимых клиентов, центр отпраздновал 13-летие своей успешной работы. Организатором вечеринки стала Евгения Батина (еvent-агентство STATE), которую с Кариной Давтян — собственницей центра — объединяет более 15 лет крепкой дружбы. «КОНТИНЕНТ» давно зарекомендовал себя как один из лучших центров красоты в Харькове. И это не удивительно! С 2003 года он предоставляет харьковчанам и гостям города сервис совершенно нового формата! Здесь можно найти полный спектр услуг красоты — как для женщин, так для мужчин.
Благодаря команде первоклассных специалистов и применению новейших технологий центр красоты «КОНТИНЕНТ» стал для многих настоящим оазисом красоты и здоровья в шумном мегаполисе. В этот торжественный вечер присутствующих на празднике ожидали приятные сюрпризы. Гостей радушно угощал ресторан «Континент», организовавший стильный зелено-красный фуршет. К слову, в этом году заведение также отмечает 13-летие деятельности. Всем сотрудникам центра были вручены почетные дипломы, а для гостей специальным подарком стало выступление MELEN PASSA Band Cover Show.
Харьков, ул. Тринклера, 2, гостиница «Харьков» тел.: (067) 579-53-03 Instagram: continent_spa
108
promotion | April'16 | Airport magazine®
event
Airport magazine® | April'16 | promotion
109
p e r s oe nv ae ln tg u i d e
STATUS boutique. 15 лет стиля! Потрясающее музыкальное настроение вечера создавала Яна Кензо (KENZIRO). Без этой эффектной девушки не обходится ни одно светское мероприятие, и вечеринка STATUS boutique не стала исключением! Модный диджей, it-girl, модель, Яна является главной героиней лукбука новой коллекции Anna K. Приятным дополнением праздника стали изысканные угощения от ресторана «Чехов», напитки Moskvich Bar и in Vino — сомелье бутика весь вечер вежливо ухаживали за дамами. А невероятные цветочные композиции, подаренные флористической компанией Fiori, вызвали восхищение всех гостей и привнесли в торжество незабываемую романтическую нотку! С днем рождения, STATUS boutique!
Фото: Geometria
25 марта мультибрендовый STATUS boutique отметил свое 15-летие. Незабываемое fashion-событие собрало весь модный Харьков: поздравить любимый бутик пришли его очаровательные клиентки — поклонницы стильных брендов, представленных в STATUS. Специальным гостем торжества стала Анна Каренина — самый молодой дизайнер в истории Недель моды Большой четверки. После Нью-Йорка, Парижа, Милана и Лондона дизайнер модной марки Anna K эксклюзивно представила в STATUS boutique транк-шоу своей осенне-зимней коллекции. В показе участвовали модели из агентства Nika Models. Кроме того, Aнна выбрала самую стильную харьковчанку, которая станет новым амбасадором бренда.
110
promotion | April'16 | Airport magazine®
event
Фееричное 8 марта В ресторанах «Синдиката Вкуса» отпраздновали главное событие весны — 8 марта. Специальные гости — исполнитель испанских и латиноамериканских хитов Emil, вокалисты Андрей Кудинов и Сергей Старков, DJ Mario, Vadim Ersten и Arthur Stel — подготовили свои праздничные сеты, а кондитерская «Синдиката Вкуса» приятно порадовала гостей эксклюзивными гастрономическими призами. Все с удовольствием танцевали и пели караоке до самого утра!
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:
ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:
www.facebook.com/ restoran.NEGONI
www.facebook.com/ restoran.Montana
www.facebook.com/ PushkaMindal
www.facebook.com/ PushkaMindal
www.facebook.com/ restoran.sharikoff
www.facebook.com/ favorite.place.44
www.svkus.com
112
promotion | April'16 | Airport magazine®
event
Кальянные новинки в «Синдикате Вкуса» В ресторанах «Синдиката Вкуса» презентовали новые фирменные светодиодные кальяны. Гости собрались на кальянный фуршет попробовать новые вкусы и оценить премиумкачество новинок. Сюрпризом вечера стал гигантский кальян
Буршхалиф, эпатажный беллиданс и оригинальное шоу. Кальянные новинки уже сейчас можно попробовать в ресторанах «Синдиката Вкуса» — все они представлены в кальянном меню ресторанов.
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО на сайте:
ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:
ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:
www.facebook.com/ restoran.NEGONI
www.facebook.com/ restoran.Montana
www.facebook.com/ PushkaMindal
www.facebook.com/ PushkaMindal
www.facebook.com/ restoran.sharikoff
www.facebook.com/ favorite.place.44
www.svkus.com
114
promotion | April'16 | Airport magazine®
event
Спортивная фишка от Сергея Федченко 11 марта в Theodoros Boxing Club & CrossFit by Sergey Fedchenko прошел Третий региональный турнир по боксу среди любителей «Белые воротнички» в ринге». В очередной раз турнир показал, что наши участники — не просто активные и успешные люди, но и ярко выраженные лидеры. Новым событием в рамках турнира стало появление в ринге профессиональной пары боксеров. Динамика, экспрессия, адреналин, спортивный азарт и дружеская атмосфера царили на вечере бокса. Каждый получил заряд положительных эмоций и подарок от партнеров турнира.
Харьков, пр. Науки, 45/3 (ЖК «Монте-Плаза») (067) 540-18-10 theodoros.com.ua
Открытие спортивного клуба YOD Открытие масштабного спортивного клуба YOD по адресу ул. Клочковская, 173 стало ярким событием в жизни города и собрало вокруг себя всех активных харьковчан. А как же иначе! Впервые в Харькове появился аффилированный CrossFit (хорошо известный на западе и постепенно подбирающийся к нам) с по-настоящему хардкорной атмосферой. YOD — спортивный клуб нового поколения. Приходите и убедитесь!
Харьков, ул. Клочковская, 173 yodsportclub.com
116
promotion | April'16 | Airport magazine®
personal
Airport magazine® | April'16 | promotion
guide
117
event
Харьков — юридическая столица 11 марта Ассоциация юристов Украины провела в Харькове IV Восточноукраинский юридический форум. На мероприятии обсуждались глобальные темы: судебная реформа, изменения в Конституцию, проблемы юридического образования, поднимались вопросы практического применения уголовного законодательства. Форум собрал рекордное количество участников, среди которых были не только юристы и адвокаты, но и судьи, представители сферы образования. Ассоциация юристов Украины выражает благодарность партнерам форума: ЮФ «Финэкс-Право», «Кибенко, Оника и партнеры», АО «Шкребець и партнеры», «Беспалый и партнеры», Juscutum, Redcliffe & Parters, а также медиа- и информационным партнерам мероприятия.
Кулинарные встречи Al.Cuisine Каждый день кулинарная школа Al.Cuisine открывает двери в волшебный мир кулинарии для всех харьковчан и гостей города! Школа регулярно проводит кондитерские и кулинарные мастер-классы, полноценные кулинарные и кондитерские курсы, а также массу интересных персональных и корпоративных мероприятий.
Харьков, ул.Чайковская, 6 тел: (063) 799-14-14 (067) 799-14-14 www.schoolalcuisine.com
118
promotion | April'16 | Airport magazine®
partners
Авиабилеты и авиаперевозки МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Ромашкина, 1 (057) 775-53-57 (057) 752-00-28 www.hrk.aero АВИАКОМПАНИЯ «МАУ» www.flyUIA.com TRAVELSIM (099) 299-80-08 w.TravelSIM.ua Туризм ТУРИСТИЧЕСКОЕ АГЕНТСТВО «ЧУДО СВЕТА» Харьков, ул. Рымарская, 19 (057) 717-75-43, www.chudosveta.com.ua Авто «ПОРШЕ ЦЕНТР ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Клочковская, 95 (057) 700-20-00 www.porsche.ua «АКТИВ-ТРАНС ПРЕМИУМ» Харьков, ул. Клочковская, 55 (057) 719-00-00 www.infiniti.kh.ua ТоЙОТА ЦЕНТР ХАРЬКОВ «АРТСИТИ» Харьков, ул. Коцарская, 2/4 (057) 777-07-00 www.toyota.kharkov.ua LEXUS ХАРЬКОВ «АРТ-ЛЕКС» Харьков, ул. Шевченко, 332 (057) 763-1-777 kharkiv.lexus.ua ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР ПАО «ХАРЬКОВ-АВТО» пгт Песочин, ул. Крупской, 15 (057) 376-24-04 kharkiv-avto.ukravto.ua КОМПАНИЯ «АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДОМ СОЛЛИ-ПЛЮС» Харьков, ул. Ак. Павлова, 323 (057) 716-42-45, (057)716-47-77 TOYOTA АВТОАРТ Харьков, ул. Шевченко, 334 (057) 763-22-22 www.toyota.kh.ua Отели HOTEL NATIONAL Харьков, пр. Науки, 21 (057) 702-16-24 (057) 349-53-85 www.national.kharkov.ua OVIS HOTEL Харьков, пр. Гагарина, 201б (057) 717-06-33 www. ovis-hotel.com БУТИК-ОТЕЛЬ MIRAX Харьков, пр. Московский, 86а (057) 763-61-07 (093) 360-09-79 www.mirax-hotel.com.ua ГОСТИНИЦА «ХАРЬКОВ» Харьков, пл. Свободы, 7 (057) 758-00-08 (057) 758-01-53, (057) 705-19-63 www.hotel.kharkov.com «ХАРЬКОВ ПАЛАС ПРЕМЬЕР ОТЕЛЬ» Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-44-00 www.kharkiv-palace.com БИЗНЕС-ОТЕЛЬ «АВРОРА» Харьков, ул. Алчевских, 10/12 (057) 752-40-40 тел./факс: (057) 752-40-02 www.hotel-aurora.com.ua CITYHOTEL Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 56а (044) 393-59-00
120
факс: (044) 393-59-16 reservation@cityhotel.kiev.ua sale@cityhotel.kiev.ua www.cityhotel.ua HOTEL 19 Харьков, ул. Сумская, 19 (во дворике) (057) 754-40-61 www.hotel19.ua FAIRMONT GRAND HOTEL KYIV Киев, ул. Набережно-Крещатицкая, 1 (044) 322-88-88, (044) 322-88-99 www.fairmont.com Красота и здоровье YOD Харьков, ул. Клочковская, 171 (073) 643-69-69, (095) 643-69-69 (068) 643-69-69 yod@yodsportclub.com САЛОН КРАСОТЫ «РОКСОЛАНА» Харьков, ул. Пушкинкая, 28б (057) 700-28-48, 714-24-77 www.roksolana-plus.com.ua «АУРА ФИТНЕС» Харьков, ул. Шекспира, 1а (057) 717-18-00 ул. 50 лет ВЛКСМ, 65в (057) 727-57-00 www.aurafit.com.ua EGOISTE Харьков, ул. Сумская, 10 Ave Plaza, 4 этаж (057) 716-09-91, (057) 716-09-92 www.egoiste.in.ua СПА-САЛОН AURA RELAX Харьков, пл. Павловская, 2 (057) 731-21-87, (066) 249-30-30 spakharkov.com SPA-ЦЕНТР «МАХАРАДЖА» Харьков, пер. Костюринский, 2 ТРЦ Palladium, 4 этаж (057) 771-04-64 www.m-spa.com.ua ДЕТСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР BABY DOCTOR Харьков, ул. Я. Мудрого, 30а (057) 756-00-33, (097) 756-00-33 OLFA, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ И ДИСТРИБЬЮЦИЯ (044) 530-11-38 www.olfa.ua LORE KLINIK Харьков, пл. Конституции, 26 (067) 840-09-87 lore-klinik.com.ua KET CLUB Харьков, ул. Гоголя, 5 (050) 40-38-557, (057) 73-15-301 СТОМАТОЛОГИЯ SMILE DESIGN Харьков, пер. Марьяненко, 1 (057) 755-07-77, (057) 755-30-87 (093) 360-44-99 Stomatologia.kharkov.ua Рестораны «ГОСТИНАЯ» Харьков, ул. Сумская, 44/2 (057) 700-77-16 www.cafe-gostinaya.com.ua VILLAGGIO Харьков, ул. Клочковская, 174 (057) 714-14-90 villaggio.in.ua РЕСТОРАН «44» Харьков, ул. Пушкинская, 44 (057) 706-44-40 «ТЕСТОВЪ» Харьков, ул. Сумская, 84 (097) 426-18-8, (093) 571-09-14 testov.com.ua «ЛЬВIВСЬКА МАЙСТЕРНЯ ШОКОЛАДУ» Харьков, ул. Кв.-Основьяненко, 12 (050) 363-26-32 www.chocolate.lviv.ua
РЕСТОРАН AMADEUS Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-45-34 РЕСТОРАН-МИКС MONTANA Харьков, пр. Науки, 39 (057) 719-10-88 www.montana.kharkov.ua ГРИЛЬ-БАР «АРГЕНТИНА» Харьков, пр. Науки, 20 БАР MOSKVICH Харьков, ул. Сумская, 19 (057)-758-12-61 www.firstline.in.ua РЫБНЫЙ РЕСТОРАН BONO Харьков. ул. Деревянко, 7а (057) 717-57-78 www.bono.kharkov.ua РЕСТОРАН PACIFIC SPOON Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-44-22 www.kharkiv-palace.com LOUNGE CAFE F-CLUB Харьков, ул. Сумская, 72 (057) 700-16-60 РЕСТОРАН «НЕ ГОНИ» Харьков, пр. Юбилейный, 49/8 (057) 758-12-58 www.ne-goni.kharkov.ua РЕСТОРАН «ПУШКА» Харьков, ул. Пушкинская, 31 (057) 754-67-29 www.pushka.kharkov.ua ТРАКТИРЪ-РЕСТОРАН «ШАРИКОFF» Харьков, ул. Кв.-Основьяненко, 12 (057) 752-33-44 www.sharikoff.kharkov.ua РЕСТОРАН «ЧЕХОВ» Харьков, ул. Сумская, 84/2 (057) 700-52-89 www.firstline.in.ua РЕСТОРАН «ЧИЛИ» Харьков, пр. Правды (057) 705-23-36 www.chili.kharkov.ua ЗАГОРОДНАЯ УСАДЬБА «НАША ДАЧА» Харьков, ул. Батумская, 4а (057) 714-09-89 www.firstline.in.ua
EVITA PERONI Харьков, ул. Ак. Павлова, 44б ТрЦ «Французский Бульвар», 1 этаж (099) 544-01-02 Киев, пр. Оболонский, 1б ТРЦ DREAM TOWN, 1 этаж (067) 948-04-04 Днепропетровск, пр. К. Маркса, 54д ТД LIBRARY, 1 этаж (066) 297-23-68
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА AL CUISINE Харьков, ул. Чайковская, 6 (067) 799-14-14, (063) 799-14-14 Osteria Il Tartufo Харьков, ул. Культуры, 20в (057) 702-07-03 iltartufo.com.ua reserve@iltartufo.com.ua Магазины и бутики JULIA GURSKAJA BY NEW STYLE juliagurskaja.com@gmail.com
Интерьер и дизайн ARTEMIDA Харьков, ул. Мироносицкая, 94 (067) 990-46-52, (099) 051-07-11
LЕ SILPO Харьков, ул. Космическая, 23а Киев, ул. Бассейная, 6 Днепропетровск, бул. Катеринославский, 1
«ТРИУМФ ДЕКОР» Харьков, ул. Сумская, 126 (057) 714-10-06, (099) 345-49-11 www.triumfatelie.com пр. Науки 7, ТЦ «ПРИЗМА», 1 этаж (057) 755-20-38 www.decor.kh.ua
«СИТИ ЛАЙН» Харьков, ТЦ «Призма», пр. Науки, 7в (057) 716-45-57 ТРК «Украина» пр. Тракторостроителей, 59/56 (057) 766-60-38 ТРЦ «Магеллан», пгт Малая Даниловка, ул. Окружная дорога, 4а, ТРЦ «Дафи», ул. Героев Труда, 9 (057) 728-24-73
СТУДИЯ ФЛОРИСТИКИ И ДЕКОРА «КВИТЭЯ» kvitea.com Недвижимость ЖК « ДОМ В СОКОЛЬНИКАХ » Харьков, ул. Профессорская, 34 ул. Коломенская, 63 (057) 758-80-00 www.sokolniki.com.ua
MARC CAIN Харьков, ул. Я. Мудрого, 7 ESCADA Харьков, ул. Мироносицкая, 88 (057) 700-39-71, www.escada.com
« АЛЬЯНС ДЕВЕЛОПМЕНТ » (057) 755-40-75, (098) 865-67-07 (066) 909-87-05 www.alliance.kh.ua
STATUS BOUTIQUE Харьков, ул. Сумская, 84 (057) 717-43-37
LUX-ESTATE Харьков, пр. Правды, 10 (095) 748-78-08, (095) 328-85-98 (057) 750-75-70 Lux-Estate.com.ua
SYMBOL PLAZA Харьков, пл. Свободы, 7 SYMBOL GALLERY Харьков, ул. Сумская, 118
GLOBAL DEVELOPMENT Львов, пр. В. Черновола, 67г, офис 10 (032) 243-02-10 info@gd.company www.gd.company
БУТИК ACCETTO Харьков, пр. Науки, 7 Харьков, ТД «Павловский», 2 этаж
HITON Харьков, ул. Мироносицкая, 48 instagram.com/he_hit on www.hiton.com
РЕСТОРАН-КУРОРТ «ДУБРОВСКИЙ» Харьков, ул. Кромская, 75а Ресторан: (067) 811-02-02 Баня: (067) 326-02-02
«ВИНА МИРА» Харьков, ул. Сумская, 65 (057) 716-16-05
«ЦВЕТОЧНЫЙ ДОМ» Харьков, ул. 1-й Конной Армии, 56 (098) 837-33-87, (097) 878-78-94
РЕСТОРАН DE GUSTO Харьков, ул. Космическая, 16 (096) 246-43-39
РЕСТОРАН «ШАХЕРЕЗАДА» Киев, 25-й км Новообуховского шоссе (096) 282-80-44 www.shaherezada.kiev.ua
«ЭПЛ МАНИЯ» Харьков, ул. Сумская, 1 (063) 066-20-23, (098) 066-20-23
LE KOMORA Харьков, ул. Кооперативная, 6/8 (068) 627-72-70
БУТИК LB Dessous Luxury Pure Харьков, ул. Мироносицкая, 68 (057) 700-55-60 www.lbdessous.com
КОФЕЙНЯ «K°KAWA» Харьков, ул. Данилевского, 26 (057) 701-40-08, 701-40-05
SHOWROOM L&S Харьков, пр. Правды, 2, Галерея бутиков Харьков Палас Премьер отель
IL CAMMEO Харьков, ул. Сумская, 73/75 Днепропетровск, пр-т К. Маркса, 10
РЕСТОРАН «АБАЖУР» Харьков, ул. Сумская, 19 (057) 716-00-22 www.firstline.in.ua
ГОРОДСКОЕ КАФЕ «16/54» Харьков, пл. Конституции, 2/2
ТЦ AVE PLAZA Харьков, ул. Сумская, 10 www.aveplaza.com.ua
Развлечения КОМПАНИЯ PLARIUM rockstar@plarium.com Услуги ЧИСТКА ОДЕЖДЫ TWIST Харьков, проезд Рогатинский, 4б (057) 705-50-50
EMPORIO ARMANI Харьков, ул. Сумская, 86 (057) 714-94-10
ЮРИДИЧЕСКАЯ ФИРМА «КИБЕНКО, ОНИКА И ПАРТНЕРЫ» Харьков, ул. Иванова, 7/9, бизнес-центр «Parallel’ 50», оф. 906 (050) 343-37-36, (057) 717-79-79 www.kopartners.com.ua
ЮВЕЛИРНЫЙ БУТИК «ЗАРИНА» Харьков, ул. Алчевских, 38 (057) 728-12-18 ул. Сумская, 59 (057) 700-32-00 www.zarina.ua OKSANA MUKHA Львов, ул. Беринды, 3 (032) 225-70-19 www.oksana-mukha.com
Образование
STYLE AVENUE ТРЦ «Французский бульвар», ул. Академика Павлова, 44б, 1 этаж (098) 229-28-27 ТЦ Ave Plaza, ул. Сумская, 10, 1 этаж (096) 703-03-11 ТРЦ Palladium, Panorama Lounge, пер. Костюринский, 2, 1 этаж (063) 487-63-76 www.style-avenue.cz MIRATON FASHION MARKET Харьков, ул. Сумская, 74 ТРЦ «Караван», ул. Героев труда, 7, 1 этаж 0-800-304-777 www.miraton.ua
«ШКОЛА РАДОСТИ» Н. СУХОМЛИНОВОЙ Филиал «Сомики» Харьков, ул. Сомовская, 20 Филиал «Дубравушка» ул. Деревянко, 6а Филиал «Барбарики» пр. Юбилейный, 40б Филиал «Элита», ул. Дарвина, 15 Филиал Magic House, ул. Ляпунова, 9б (067) 579-22-58, (099) 682-60-09 (057) 759-59-80 www.shkolaradosti.kharkov.ua www.mymagichouse.com.ua ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР «ЭРУДИТУС» (097) 181-21-21, (057) 716-91-21 www.eruditus.com.ua
April'16 | Airport magazine®