№ 157 грудень 2019 ХАРКІВ
ЧИМ ЗАПАМ'ЯТАВСЯ
2019-й: двійники мозку, 3D-одяг і фото чорної діри
ВІД СТРАСБУРГА ДО ЕГІСАЙМА. Найчарівніші локації різдвяного Ельзасу Гламурне мистецтво
ДЖЕФФА КУНСА
Валерія
ПОЛИЧ. М І Й C AM B RID G E
УСВІДОМЛЕНЕ СПОЖИВАННЯ,
або У що інвестують «тихі» мільйонери
ТОНЬЄ БЛОМСЕТ
про розкіш свободи й усамітнення
personal guide
112
promotion | December'19 | Airport magazine®
personal guide
Airport magazine® | December'19 | promotion
113
Харків, вул. Сумська, 116 • SYMBOL.UA @maxmara_kharkov
dental & laser practice
OUR SENSE — YOUR HEALTH Харків, вул. Конторська, 5-б +38 (097) 197-62-23 SENSE.DENTAL sense.dental.center@gmail.com
Toyota C-HR уже на Шевченка, 334! Офіційний дилер Toyota
content
18 Афіша
28
№ 157 ГР УД Е Н Ь 2019
TRAVEL
Головна редакторка ІННА СОСЛОВСЬКА (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua
36
GUIDE
Різдвяний Ельзас
74
104
ТРЕВЕЛ-СВІТ 2019
Непомітне споживання, Або у що інвестують «тихі» мільйонери
Що треба знати про вино, щоб вважатися експертом
INTERVIEW
ARCHITECTURE
AUTO
42
Асистентка головної редакторки ОЛЕНА ІВАНОВА Випускова редакторка ОЛЕКСАНДРА ГОРБАЧ (066) 143-12-24 a.horbach@megapolisplus.com.ua Асистентка редакції АНАСТАСІЯ ФУРСЕНКО a.fursenko@megapolisplus.com.ua Літературна редакторка ГАННА ПАНАХНО Дизайн ОКСАНА КАТЕРЕНЧУК ДАР’Я АКУЛОВА АНАСТАСІЯ БОЙКО Шрифт NarzissPro
80
Відділ реклами у Харкові (057) 751-94-61 ОЛЕГ НОВІКОВ o.novikov@megapolisplus.com.ua Відділ реклами в Одесі вул. Пушкінська, 38/40 тел./факс: (048) 775-16-16 Випускова редакторка ТЕТЯНА ГОРДІЄНКО t.hordiienko@megapolisplus.com.ua
48
60 ГЕРОЇ ХРОНІК
Найдорожчі автомобілі сучасності
ART
MUSIC
PURE PLEASURE
54 ПОДАЛІ ВІД РОЗКОШІ: життя серед вічних снігів
68 ГЛАМУРНЕ МИСТЕЦТВО
84 МУЗИЧНА ЕВОЛЮЦІЯ
Над номером працювали: Ганна Панахно, Ганна Безрукова, Інна Сословська, Ксенія Литвин, Олена Іванова, Ксенія Ковальова, Дмитро i Марiя (NePaketniki), Дарія Демура, Юлія Козда, Анна Нахабед, Ірина Баранівська, Юлiя Риндiна, Crey Frey, Тарас Андрієвський, Артем Рiсухiн, Крiстiан Ульвеус. Розповсюдження журналу Журнал поширюється безкоштовно на території міжнародних аеропортів «Харків», «Одеса», у харківських ресторанах, бутиках, спортивних центрах, автосалонах, розважальних і торговельних центрах, а також по широкій базі партнерів рекламного холдингу «Мега-Поліс-плюс», яка постійно оновлюється. Редакція не несе відповідальності за зміст рекламних матеріалів. У разі надання готових оригінал-макетів рекламодавець підтверджує, що макет відповідає вимогам законодавства України. У цьому випадку рекламодавець несе відповідальність за збереження прав третіх осіб і підтверджує, що використані в макеті знаки для товарів і послуг мають реєстрацію та дозвіл на розміщення і використання на території України, а всі рекламовані товари і послуги, що підлягають обов'язковій сертифікації та вимагають наявності ліцензії, сертифіковані та мають відповідну ліцензію. Також у разі надання оригінал-макетів, що містять зображення фізичних осіб, рекламодавець підтверджує, що володіє всіма необхідними правами на розміщення таких зображень і це ніяк не обмежує права третіх осіб. Думка редакції може не збігатися з думкою авторів. Відповідальність за достовірність фактів, власних назв та інших відомостей несуть автори публікацій. Редакція залишає за собою право на редагування матеріалів. Рукописи не рецензуються і не повертаються. Усі права захищені. Передрук і будь-яке використання матеріалів можливі лише з письмового дозволу редакції.
14
Відділ реклами у Києві Лук’янівський пров., 8 (044) 585-96-30 (31, 32) ЮЛІЯ САВЧУК y.savchuk@megapolisplus.com.ua Відділ реклами у Львові вул. Водогінна, 2, офіс 222 (2-й поверх) (032) 290-2-777 Випускова редакторка МАР'ЯНА ВУДВУД m.vudvud@megapolisplus.com.ua Відділ реклами в Дніпрі вул. Казакова, 2д, БЦ «Континент», офіс 410 (067) 773-15-71 Випускова редакторка МАРИНА ЛОПЕС ЕНРІКЕС m.shapovalova@megapolisplus.com.ua Видавець та засновник ТОВ «Мега-Поліс-плюс» Свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації КВ № 20189-9989 ПР. Видане Державною реєстраційною службою України 30.08.2013 р. Адреса редакції та видавця 61002, Харків, вул. Культури, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Друк ТОВ «Перша зразкова друкарня» 61052, Харків, вул. Конєва, 21 www.exp-print.com.ua Наклад: 10 000 примірників Вихід з друку: 5 грудня 2019
December'19 | Airport magazine®
editorial
сучасному суспільстві споживачів засоби масової інформації та всюдисуща р ек лама доставляють глобалізовані товари в наше життя з безпрецедентною швидкістю. Здається, минає одна ніч, і ми отримуємо все, про що мріють інші. Від нового IPhone й електропікапа Tesla до вінтажної сумки Hermès і помади, як у Кім. Понад 100 років тому економіст Торстейн Веблен ввів термін «показове споживання». На його думку, індикатори соціального статусу — це насамперед матеріальні об'єкти (у XIX столітті — корсети і
16
срібні ложки). Відтоді змінилося небагато. Показове споживання, як і раніше, частина капіталістичного світу. Водночас предмети розкоші сьогодні значно доступніші, ніж за епохи корсетів. Через те, що практично кожен може дозволити собі дизайнерські сумки й нові автомобілі, багаті обирають менш кричущі способи демонстрації статусу. Безумовно, дехто й досі хизується рахунком, купуючи яхти й футбольні клуби. Але дедалі частіше нова еліта віддає перевагу освіті і накопиченню культурного капіталу. Її представники інвестують у саморозвиток і охорону здоров'я, а не витрачають гроші на матеріальні блага.
У грудневому номері ми хочемо надихнути вас не тільки на споживання, а й на зміни. Адже незначні дії однієї людини мож у ть помітно вплинути на якість життя всіх на планеті і збільшити шанси на краще майбу тнє наступних поколінь. Головне — діяти спільно.
ІННА СОСЛОВСЬКА, головна редакторка
December'19 | Airport magazine®
highlights
AIRPORT РЕКОМЕНДУЄ ВІДВІДАТИ
Вибір: Ганна Панахно
« КРИЖАНЕ СЕРЦЕ»
19 ГРУДНЯ — 5 СІЧНЯ
18
FAREWELL YELLOW BRICK ROAD. LEG IV
шоу світового рівня: неймовірні трюки від хореографині олімпійських чемпіонів Сінді Стюарт, декорації від багаторазового володаря «Еммі» Стіва Басса, костюми від дизайнера бродвейських вистав Грегорі А. Попліка, гучні спецефекти та культовий саундтрек «Let It Go». «Крижане серце» на льоду зацікавить і малечу, і дорослих та перетворить Палац спорту на яскравий Disneyland.
«CIRCUS 1903»
Нова програма від творців популярного шоу «The Illusionists» поєднує класичні циркові традиції, елементи бродвейських мюзиклів і ляльковий театр. Після тогорічного дебюту в Royal Festival Hall команда «Circus 1903» повертається до британської столиці. Дійство відтворює атмосферу початку ХХ століття — Золотого віку цирку. Акробати, повітряні гімнасти, жонглери, канатоходці,
ELTON JOHN.
30 ЛИСТОПАДА — 7 БЕРЕЗНЯ
3–6 СІЧНЯ
На початку січня в Києві (Палац спорту) уперше покажуть оригінальну виставу Disney на льоду. В основі сюжету театралізованого фігурного шоу — оскароносний мультфільм, що став най успішнішою стрічкою в історії компанії. Окрім головних персонажів казки, на лід вийдуть Міккі і Мінні Мауси, герої анімацій «Історія іграшок», «У пошуках Немо», «Король Лев» і всі принцеси Disney. На глядачів чекає
AIRPORT РЕКОМЕНДУЄ ПОСЛУХАТИ
метальники ножів та еквілібристи шоу обожнюють сміливі розваги. Цього разу вони виконають один із найнебезпечніших номерів — «Бразильське колесо смерті». Перевести дихання після трюків допоможе виступ лялькових слонів. Завдяки мистецтву ляльковиків War Horse вони виглядають і рухаються майже як справжні!
300 концертів на п'яти континентах — прощальний тур Елтона Джона вражає масштабами та видовищністю. Він стартував у листопаді 2018-го і триватиме до кінця 2020-го. Бажаєте зустріти новий рік раніше за всіх та провести різдвяні канікули в компанії володаря п'яти «Греммі» та командора ордена Британської імперії? Вирушайте до Океанії! Четверта частина гастролів охопить міста Австралії та Нової Зеландії. Музикант зізнався, що живі виступи завжди заряджають і захоплюють його, саме тому він упродовж 50 років грає для слухачів з усього світу. Шоу супроводжує відеоісторія, присвячена моментам кар’єри Елтона Джона, невідомим навіть найпалкішим прихильникам. Дати концертів у Сіднеї: 21 і 23 грудня, 7, 9 і 14 січня, 7 березня.
December'19 | Airport magazine®
highlights
AIRPORT РЕКОМЕНДУЄ НАДИХНУТИСЯ
AIRPORT РЕКОМЕНДУЄ ПОДИВИТИСЯ
З 12 ГРУДНЯ
«LITTLE JOE»
« LEONARDO DA VINCI» Протягом 2019-го світ охопили заходи з нагоди 500-річчя від дня смерті Леонардо да Вінчі. Одна з наймасштабніших виставок (її підготовка тривала 10 років!) проходить у Луврі. Тут зберігається найбільша у світі колекція митця: 22 малюнки та п'ять живописних творів — «Мадонна в скелях», «Прекрасна Ферроньєра», «Мона Ліза», «Іоанн Хреститель», «Свята Анна з Богородицею і немовлям Христом». Ретроспективу, побудовану навколо цих робіт, доповнюють малюнки, а також низка картин і скульптур, створених художниками з кола да Вінчі. Експозиція покликана не лише презентувати глядачу творчість майстра епохи Відродження. Вона ілюструє, яке надзвичайно важливе значення він надавав малюванню, у який спосіб досліджував світ і чому називав цей процес «наукою живопису».
ДО 24 ЛЮТОГО
20
«Малюк Джо» — фантастична драма Джессіки Гауснер про мати-одиначку, яка в будь-який спосіб прагне допомогти своїй дитині почуватися комфортно у великому світі. Агрономка за професією, жінка створила незвичайну квітку, яка робить свого власника щасливим, і подарувала її сину-підлітку. Однак виявилося, що невинна, на перший погляд, рослина приховує не лише
З 26 ГРУДНЯ
цілющі властивості, але й дещо жахливе. Фільм, створений у співпраці Австрії, Великої Британії та Німеччини, припаде до смаку прихильникам «Чорного дзеркала». Головних персонажів зіграли Бен Вішоу і Емілі Бічем — переможниця Каннського кінофестивалю цього року. Стрічка принесла акторці «Золоту пальмову гілку» в номінації «Найкраща жіноча роль».
«CATS» Прем’єра мюзиклу Ендрю Ллойда Веббера, створеного за мотивами віршів Томаса Еліота, відбулася 1981 року, проте його популярність не вщухає і досі. Для кіноверсії композитор написав кілька нових пісень, а режисер Том Гупер зібрав на знімальному майданчику напрочуд гарну компанію. Ідріс Ельба, Іен Маккеллен, Тейлор Свіфт, Джеймс Корден і Джуді Денч за допомогою комп’ютерної графіки перетворилися на розкішних котів і кішок. Вони збираються на щорічний бал, щоб обрати нового вожака. Глядачі першого трейлеру не оцінили їхні старання: через надмірну людиноподібність вусатих персонажів фільм звинуватили у створенні ефекту моторошної долини. Такі зауваги отримала і стрічка «Їжак Сонік» — її творці змушені були змінити образ головного героя. Чи прислухалася до критики команда «Котів», дізнаємося 26 грудня.
December'19 | Airport magazine®
personal guide
Фото: Daria Bah, @daria_bah_photo Візаж: Maya M, @mia_makeup_london
22
promotion | December'19 | Airport magazine®
guide
Валерія
ПОЛИЧ. МІЙ CAMBRIDGE Instagram: @lerapolich_advokat ВАЛЕРІЯ ПОЛИЧ — АДВОКАТЕСА, ВИКЛАДАЧКА МІЖНАРОДНОГО ПРАВА І ПРАВА ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ — ЯКОСЬ ВИРІШИЛА, ЩО ЇЇ МРІЯ — КЕМБРІДЖ — МАЄ ВТІЛИТИСЯ В РЕАЛЬНІСТЬ. ВАЛЕРІЯ РОЗПОВІЛА ПРО ТЕ, ЩО ЇЇ ЗДИВУВАЛО, І ЧОМУ МЮЗИКЛИ НЕ МЕНШ ВАЖЛИВІ, НІЖ ЛЕКЦІЇ З КОРПОРАТИВНОГО ПРАВА.
ВИ МАЄТЕ ВСЕ. І НАВІТЬ БІЛЬШЕ, НІЖ МОЖЕТЕ СОБІ УЯВИТИ. Вам належить увесь світ. Але лише за умови, якщо Ви здатні не боятися відповідальності перед своєю мрією, яка в такому випадку не має меж. МОЄЮ МРІЄЮ ЗАВЖДИ БУВ КЕМБРІДЖ. Насправді освіти, отриманої в українському виші, задля досягнення приголомшливого успіху достатньо. Адже важливо не то, що вам дають, а імовірніше те, що ви здатні взяти. Водночас освіченість — це не лише знання та досвід. Враження та емоції — важливі елементи цього пазлу. Тому мрія про Кембрідж мене не полишала. Я розпочала з плану. Здавалося, нездійсненного. А по суті, для його реалізації були необхідні знання, квиток на літак, бажання нелегкого життєвого шляху і, звичайно, гроші. Але, якщо Ви тримаєте в руках журнал Airport, як мінімум на квиток у вас є. Як бачите, перелік незначно відрізнявся від організації класичного відпочинку в п’ятизірковому готелі Туреччини.
ВАЖЛИВО НЕ ТЕ, ЩО ВАМ ДАЮТЬ, А ІМОВІРНІШЕ ТЕ, ЩО ВИ ЗДАТНІ ВЗЯТИ
ПЕРЕДІ МНОЮ ВІН, МРІЯ — CAMBRIDGE UNIVERSITY. Не молодий, але напрочуд ефектний. Місце сили, в якому вчаться під девізом «Тут ми знаходимо світло і священні знання». Заклад, що посідає
перше місце у світі за кількістю нобелівських лауреатів. Заснований 1209 року, Кембріджський університет — не одна велична будівля. Це мережа з 31
Airport magazine® | December'19 | promotion
коледжу, які розташовані або поруч один з одним, або в різних частинах міста. У кожного своя бібліотека, церква, хор, орган, їдальня, як у фільмах про Гаррі Поттера, домашні тварини на території. На звичайному фото цього університету ми звикли бачити його найкрасивіший коледж — King`s College. Спочатку сюди приймали виключно випускників Eton College — найпрестижнішої школи-пансіону для хлопців. Але згодом заклад відчинив двері кожному, чиє серце від жаги знань б’ється швидше. До King`s College може зазирнути кожен двома способами: придбавши екскурсійний квиток або домовившись зі студентами — вихованці King`s College мають право проводити двох відвідувачів. Коледж, який не поступається йому атмосферністю — Trinity College. Тут навчалися не лише Френсіс Бекон, Ісаак Ньютон та Володимир Набоков, але й принц Чарльз. Я ПРЯМУЮ ДО GIRTON COLLEGE. Мене зустрічають. Портьє? Ні, заєць. Сіренький. Доволі привабливий. Приємно, очікувано… Дійсно, саме його й планувалося тут побачити. «Вау!» — більше нічого сказати неможливо. Британська вологість бадьорить, підказуючи: «Так, це реальність». Розпочинається казка. І не про те, як безтурботно може
23
guide
складатися життя, а про те, як атмосфера, рівень викладання і навіть колір стін можуть зробити саме це. Те, про що ми говорили спочатку. Надихнути на досягнення її — заповітної цілі. ТОЙ ДЕНЬ БУВ НЕЗВИЧАЙНИМ. Я зустрілася з ними. Ми всі із різних континентів і правових систем. Скоріш за все, знайти між нами щось спільне майже нереально. Я помилялася — ми тут єдині. Якось непомітно я цілковито стала однією з них. З тих, хто може навчатися безперервно і хоче створювати. Тих, чия душа співає в м’яких кріслах бібліотеки. Ми вивчаємо корпоративне право. З вуст викладачів воно звучить голосно… Стає безмежно важливим та дуже зрозумілим. І навіть якщо Ви часом сильно чините опір, знання однаково наздоженуть Вас. Вам розкажуть про все так, що Ви просто не зможете забути. Бачитимете це у снах — не в жахливих, в солоденьких. А ТЕПЕР САМЕ ЧАС ПОВЕРНУТИСЯ ДО ЕМОЦІЙ. Світлий розум завжди потребує краси. Вона — в очах того, хто дивиться.
Вона повсюди. Іноді цілком примітивна, але така необхідна. Для мене це Old Bond Street (вулиця бутиків, на якій можна знайти найкраще з найкращого). Це Harrods — найвідоміше місце, в якому, навпаки, не можна знайти нічого. І мюзикли, більшість із яких живуть із кінця минулого століття. Їх уже бачили тисячі, мільйони. Їх дивляться зараз тисячі і мільйони. «Aladdin», «The Lion King», «Wicked», «The Phantom of the Opera», «Mamma Mia». Вони унікальні. Вони уособлюють нескінченність. БЛОНДИНКА З УКРАЇНИ, ЯКА ЗАКІНЧИЛА ЮРИДИЧНУ АКАДЕМІЮ, складає у Великій Британії TOLES (іспит на знання юридичної англійської мови) краще за всіх… За всіх тих, хто навчався в університетах Женеви та Рима. Адже вона має все… І Ви маєте все. У вас є Ви, віра і мрія, а значить — немає меж можливого.
24
promotion | December'19 | Airport magazine®
guide
ЖИТТЯ ЗІ СМАКОМ СВЯТО НАБЛИЖАЄТЬСЯ! ПЕРЕДНОВОРІЧНІ ТИЖНІ ОСОБЛИВІ. УСІХ І КОЖНОГО НАПОВНЮЄ РАДІСНЕ ВІДЧУТТЯ ОЧІКУВАННЯ ДИВА Й КАЗКИ. ВОДНОЧАС ЦЕЙ ПЕРІОД НЕМОЖЛИВО УЯВИТИ БЕЗ БЕЗКІНЕЧНОЇ МЕТУШНІ У ПОШУКАХ ПОДАРУНКІВ РІДНИМ ТА БЛИЗЬКИМ. ХОЧЕТЕ ЗВІЛЬНИТИСЯ ВІД МАРНИХ ПЕРЕЖИВАНЬ ТА НЕ ГАЯТИ ЧАС НА БЛУКАННЯ ЧИСЛЕННИМИ МАГАЗИНАМИ? ЗАВІТАЙТЕ ДО МУЛЬТИБРЕНДОВОГО БУТИКА ЕЛІТНОГО ПОСУДУ Й ДОМАШНЬОГО ТЕКСТИЛЮ EMPIRE HALL! НА ВАС ЧЕКАЄ ПРИЄМНА АТМОСФЕРА, ДОБРОЗИЧЛИВІ КОНСУЛЬТАНТИ, А ГОЛОВНЕ — РОЗКІШНІ ВИРОБИ МАНУФАКТУР ІЗ БАГАТОВІКОВОЮ ІСТОРІЄЮ. ТУТ МОЖНА НЕ ЛИШЕ ЗНАЙТИ НАЙВИШУКАНІШІ ПРЕЗЕНТИ НА БУДЬ-ЯКИЙ СМАК, А Й ОНОВИТИ ВЛАСНУ СВЯТКОВУ КОЛЕКЦІЮ.
E
mpire Hall — бутик нового формату з елітними товарами для вимогливих поціновувачів мистецтва сервірування і предметів декору інтер'єру. До уваги відвідувачів — величезний вибір білого фарфору і свинцевого кришталю, столового приладдя зі срібла й міцної сталі, барних аксесуарів, столового й постільного текстилю, анатомічних подушок і неймовірно легких ковдр. Спеціально до прийдешніх свят бутик поповнив асортимент новорічним декором, ялинковими прикрасами та дитячими подарунками. Що оберете ви? Постільний текстиль — один із найпопулярніших варіантів новорічних подарунків. Ніжні й елегантні подушки та ковдри — обов'язкові аксесуари затишної домівки, особливо холодної пори року. Водночас такий презент продемонструє ваше піклування про здоров’я близьких. Людина
26
проводить уві сні третину життя. Empire Hall і Brinkhaus — світовий виробник ковдр, подушок та матраців — запрошують до світу здорового і комфортного сну! Поважний статус продукція бренда заслужила не тільки завдяки добірним матеріалам і високоякісному виробництву. Під час створення колекцій Brinkhaus ставить в пріоритет анатомічний складник — правильну підтримку шиї та хребта. Матраци марки розробляються в співпраці з експертами,
ортопедами і докторами наук. Крім того, Brinkhaus — одна з небагатьох компаній на ринку, що застосовує виключно первинний пух. Незалежно від лінійки, видів наповнювачів і складу тканин продукція бренда забезпечує комфорт і правильний здоровий сон. Ті нематеріальні речі, які ми цінуємо понад усе. Різдво і Новий рік — чудові приводи зібрати рідних, близьких і друзів, щоб розважитися в компанії одне одного та поласувати смачними стравами. Красиве
promotion | December'19 | Airport magazine®
сервірування — невіддільний складник святкової атмосфери, що допомагає закласти сімейні традиції. Вишукане столове срібло, келихи, що сяють, немов діаманти, лімозька порцеляна на скатертині преміумкласу — такі зустрічі закарбуються в пам’яті кожного! Давно хотіли придбати новий сервіз? Empire Hall з легкістю втілює в життя мрії всіх, хто прагне досконалості. Водночас елітні предмети сервірування й декору стануть доречним презентом для найвибагливіших. Кожна колекція Empire Hall — твір мистецтва, здатний подарувати дому не тільки витончену атмосферу, але і справжній затишок. Серед виробників — знамениті мануфактури із 300-річною історією і сучасні лідери індустрії. Так, легендарний Baccarat миттєво перенесе вас у XVIII століття на звану вечерю в шато французької знаті. Бренд випускає неповторні вироби, які вражають кожною гранню і кожним вигином. Кришталеві келихи, сувеніри, таці, канделябри, годинники, шкатулки, прикраси, люстри марки відповідають найвищим вимогам, втілюють позачасову розкіш і надають королівського шарму будь-якій оселі. Не оминіть увагою й столове срібло Christofle. Це вибір справжніх естетів. Вироби мануфактури з унікальним дизайном здатні прослужити понад 60 років, нагадуючи про вічні цінності. Продукція Meissen — еталон фарфорового виробництва в усьому світі. Усе завдяки особливому каоліну, що видобувається у власній шахті, строгому
контролю за якістю та високому професіоналізму майстрів. Кожен виріб Майсенської мануфактури виготовляється й розписується вручну. У такий спосіб бренд зберігає історію Європи й талант геніальних скульпторів і художників. За допомогою колекцій Empire Hall кожен може перетворити звичайну святкову трапезу на визначну подію. Адже відвідавши бутик, ви станете не просто власниками хорошого посуду європейських і американських мануфактур. Ви доторкнетеся до культурної спадщини і перенесете її часточку до своєї оселі. Наповнюйте своє життя і життя своїх близьких не лише новими речами, але й новими смислами. Жити зі смаком — значить жити із задоволенням.
Airport magazine® | December'19 | promotion
Харків, вул. Сумська, 114
27
guide
У БАДЬОРОМУ РИТМІ САЛЬСИ ПІД ТУПІТ ЖОВТИХ БАЛЕНСІАГ 2019-Й НЕСЕТЬСЯ В ІСТОРІЮ. ПРИКРАШАЮЧИ ЕКОЯЛИНКИ Й ЗАПРОШУЮЧИ ДО НОВОРІЧНОГО СТОЛУ ДІТЕЙ І РОБОТІВ, ПЕРЕВІРЯЮЧИ СОНЯЧНІ БАТАРЕЇ НА ДАХУ ТА СОРТУЮЧИ СМІТТЯ ОДНОЧАСНО ЗІ СТРІЧКОЮ НОВИН, СІМ МІЛЬЯРДІВ СПОСТЕРІГАЮТЬ, ЯК НАЙСКАНДАЛЬНІШИЙ РІК СТОЛІТТЯ ЗАЛИШАЄ ВЕЧІРКУ РОДУ ЛЮДСЬКОГО. КОПІЇ МОЗКУ, БЕЗСМЕРТЯ, ЛІКУВАННЯ РАКУ, ПОРТАЛ В ІНШІ СВІТИ І 3D-ОДЯГ. ТУРБОТА ПРО ДОВКІЛЛЯ, ВІДМОВА ВІД ПЛАСТИКУ Й АВТОПРОТЕСТИ. РАНІШЕ МИ ВИБИРАЛИ, КУДИ ЙТИ: ДО ТЕХНОЛОГІЙ ЧИ ДО ПРИРОДИ. ТЕПЕР КИНУЛИСЯ ВІДРАЗУ В УСІХ НАПРЯМКАХ. І, ПОПРИ СУМНІВИ, ДОСЯГЛИ УСПІХУ. ПІДСУМОВУЄМО, ЯКИМИ БУЛИ ГОЛОВНІ ПОДІЇ 2019-ГО У СВІТІ ТЕХНОЛОГІЙ, МЕДИЦИНИ, ЕКОЛОГІЇ ТА МОДИ. Текст: Ксенія КОВАЛЬОВА
28
December'19 | Airport magazine®
guide
Космічна компанія ESA почала розробляти проєкт Biomass. Його основне завдання — виміряти загальну кількість біомаси на планеті
ESA BIOMASS Так часто, як цього року, про екологію ще не говорили. Навіть найбайдужіші до стану довкілля встигли запостити в сторіз мем із Ґретою. Мабуть, конкурувати з 2019-м в екобаталіях може лише рік проблем озонового шару. Поки хвиля хайпу не пройшла, компанія ESA почала розробляти проєкт Biomass. Його основне завдання — виміряти загальну кількість біомаси на планеті й зробити можливим сканування лісів з космосу. Так, за допомогою радіолокатора з синтезованою апертурою, розміщеною на супутниках, можна буде обчислювати об’єм вуглецю на Землі. Проєкт дасть змогу створювати 3D-моделі лісового простору для його докладнішого вивчення. ESA Biomass — чудова ініціатива, проте варто пам’ятати, що екологія і драма в ХХІ столітті йдуть поруч. У фокусі компанії — розрахунок частки флори, що зникає, а також негативного впливу людини на рослинний світ. Офіційний запуск проєкту запланували на 2022-й. Якщо, звичайно ж, до цього пластик і бобри не знищать ліси.
Airport magazine® | December'19
ВІТРЯНА ЕЛЕКТРОСТАНЦІЯ WALNEY EXTENSION 2019-й називають найзеленішим роком XXI століття. Окрім інших подій, він запам’ятається відкриттям найбільшої вітряної ферми у світі. Безкінечні поля вітряків діаметром 195 метрів (висота традиційної електростанції —187 метрів) розташували в Ірландському морі. Британська
компанія генерує енергію для 600 000 будинків, а також інвестує в екологічні проєкти. Щорічно Walney Extension віддає £15 000 000 ініціативам, покликаним захищати довкілля. Добігає кінця ера нафти й газу — їх замінюють по-справжньому привабливі та просунуті технології. Вибір локації в Ірландському морі не випадковий. Поки човен із сонячними батареями біля узбережжя Каліфорнії доробляють, дослідники вирішили приділити увагу околицям Європи. Там і вітер сильніший, і ринок дихає вільніше.
29
guide
На орбіту полетять 4500 супутників, які роздаватимуть надшвидкісний Wi-Fi. Першими якість інноваційного бездротового інтернету протестують каліфорнійці
запуск запланували на 2021-й. Слідом за червоним кабріолетом на орбіту полетять 4500 супутників, які роздаватимуть надшвидкісний Wi-Fi. Першими якість інноваційного бездротового інтернету протестують каліфорнійці. За розрахунками, 2024 року на планеті не залишиться жодного місця, де не можна буде під'єднатися до космічного Wi-Fi. Швидкість інтернету від SpaceX — 1Гб/с — у 160 разів більша за стандартну швидкість земних провайдерів.
БЕЗКОШТОВНИЙ ІНТЕРНЕТ ВІД SPACEX Сьогодні платити за інтернет так само банально, як користуватися кнопковими телефонами. Ілон Маск, Робін Гуд світу технологій, запропонував зробити доступ до мережі безоплатним для всіх. На Землі реалізувати цю ідею проблематично — заважають провайдери. А ось у космосі — цілком реально. Проєкт почали розробляти цього року, гучний
30
ФОТО ЧОРНОЇ ДІРИ Ніхто не вірив, що це можливо — сфотографувати тінь чорної діри на віртуальний телескоп розміром із Землю. Але цього року Ейнштейн почав турбіною обертатися в труні, а астрофізики розкрили роти в дитячому захваті — тінь діри між часом і простором з'явилася в об'єктиві. Гокінґ довго вивчав ці об'єкти — саме він надихнув розробників телескопа. Попри те, що її існування роками було під питанням (навіть
Ейнштейн не вірив у свої пророцтва), виявилося, що діра реальна. Ця фотографія могла б бути пересічним експериментом або чимось на кшталт світлини лісової феї чи рукостискання з прибульцем. Проте вона стала найпопулярнішим знімком року. Тепер ми знаємо, що в галактиці Messier 87 є щось, що сягає розміру 6,5 мільярда сонячних мас. Куди веде цей космічний люк? Невідомо. Зате доведений простий факт: простір не єдиний. Є інші тимчасові воронки, інші версії Всесвіту, пов'язані з плямою.
December'19 | Airport magazine®
guide
3D-ОДЯГ Просто дивитися фільми в 3D вже не цікаво, як і дивитися на модель лісу. Куди крутіше — одягатися в 3D. 2019-го ми стали свідками революції в сегменті haute couture. Кастомні продукти тепер не просто шиють на замовлення — їх друкують на 3D-принтері. Космічні сукні від Anouk Wipprecht підкорили серця міленіалів. Вона створює навмисно епатажні моделі, ніби зі світу комп'ютерних ігор. Кожна сукня виготовляється в одному екземплярі. Отримати модель може лише та щасливиця, параметри якої відповідають стандартам, закладеним у принтер. Серед інших активістів 3D-гардероба — Materialise, Bradley Rothenberg, Julia Koerner і Marina Hoermanseder. Плаття в сітку від Bradley Rothenberg увійшли до колекції МоМА. Дизайнери розповідають, що попит на моделі поки невисокий, але вони вірять в ідею усвідомленого шопінгу. За їхніми прогнозами, невдовзі кожен зможе купувати унікальні речі, виготовлені з тисячі крихітних деталей, подібних до зміїної шкіри.
Airport magazine® | December'19
Кастомні продукти тепер не просто шиють на замовлення — їх друкують на 3D-принтері. Космічні сукні від Anouk Wipprecht підкорили серця міленіалів
31
Фото: Karl Lagerfeld
guide
У Джакарті побудувати першу лінію метро. Затори були такі нестерпні, що тягнути стало неможливо. 16-кілометрова підземка пролягає від півдня до півночі столиці
ВІРЖІНІ ВІАР РІК БІЛЯ КЕРМА CHANEL За кілька місяців до смерті Карл Лагерфельд просив свою праву руку Віржіні Віар виходити на подіум самостійно. Усі думали, що це був комплімент чарівній колезі. Насправді — підготовка наступниці твідового престолу. Віржіні розпочала роботу в Chanel 1987 року. Усього за пару годин після новини про смерть метра вона очолила компанію. Карл обожнював гучні шоу, Віар наслідує його приклад. Для презентації своєї першої колекції «Дівчина в потязі» Віржіні перенесла Париж у Сен-Тропе і перетворила хол Гран-Пале на залізничний вокзал. Крім шанування історії бренда, нова креативна директорка лишила в колекції й свій відбиток: денім і трикотаж, які раніше вкрай рідко з'являлися на подіумі Chanel, стали візитівкою показу. Моделі демонстрували традиційно однотонне мереживо з дрібними малюнками, чорний змінювався яскраво-малиновим, проте чіткої думки про шоу Віар поки не склалося. Світ затамував подих в млосному очікуванні.
32
ПЕРША ЛІНІЯ МЕТРО В ДЖАКАРТІ Поки західний світ прагне розкрити найбільші таємниці людства, у Джа-
Фото: AFP
карті вирішили згадати про біди насущні і нарешті побудувати першу лінію метро. Затори були такі нестерпні, що тягнути стало неможливо. Так з'явилася 16-кілометрова підземка, що пролягає від півдня до півночі столиці. Джакарта — світовий лідер за завантаженістю доріг. Крім того, що місцеві половину життя проводять у вирі автострад (у тамтешніх корках можна застрягти на 10 годин!), місто тоне через величезний тиск на ґрунт. Але тепер усе буде інакше. У березні мешканці 30-мільйонного мегаполіса отримали можливість безоплатно їздити в метро. До 2024 року вартість поїздки зросте до $0,7. December'19 | Airport magazine®
guide
Комп'ютерні фахівці, нейрохірурги й нейровчені створюють нейроморфний комп'ютер, який повинен стати двійником людського мозку
ЛІКИ ПРОТИ РАКУ Нобелівська премія з медицини та фізіології цього року відправилася до сера Пітера Реткліффа, Вільяма Каеліна-молодшого та Ґреґа Семенца. Вчені відкрили, як клітини можуть відчувати зміни рівня кисню в довкіллі та пристосовуватися до них. Це найочікуваніший в історії сучасної медицини крок на шляху до великої події. Раніше було відомо лише те, що внаслідок браку кисню в організмі підвищується рівень еритропоетину (один із гормонів нирок). Коли сер Пітер Реткліфф вивчав процес перетворення генної інформації на білок, виявив білковий комплекс HIF. Розщеплення HIF — ключовий момент розвитку багатьох хвороб. Відкриття дослідників допоможе розробити нові ліки для боротьби з раком та анемією.
34
ПРОЄКТ «ЛЮДСЬКИЙ МОЗОК» Особлива цікавість до мозку людини з’явилася в наукового товариства вісім років тому. Тоді простий комп'ютер IBM намагався імітувати мозкову діяльність. Сьогодні супермашина IBM Blue Gene може повністю замінити кота — робота її схем не відрізняється від функціонування мозку тварини. Масштаб успіху Blue Gene швидко помітили в ЄС. 2019-го в Бернському університеті запустили проєкт «Людський мозок». Комп'ютерні фахівці, нейрохірурги й нейровчені працюють над створенням чогось більшого за симуляцію мозку домашнього улюбленця. Вони створюють нейроморфний комп'ютер, який повинен стати двійником людського мозку. Дослідники розрізають мозок людини на 7000 шматочків, сканують їх та копіюють нейрони в кремнієві канали. Отримані 200 000 комп'ютерних нейронів поводять себе подібно до тих, що містяться в живому мозку людини, але у 10 000 разів активніше. Проєкт завершиться 2023 року. Вчені вже готові до
етичних, філософських і морально-побутових претензій. Проте так само вони готові усвідомити, що зовсім скоро з'явиться дещо, здатне мислити у 3000 разів швидше за людину. А ви встигнете підготуватися?
2019-й офіційно став роком техно й еко в одному флаконі. Він був суперечливим, повним протестного і революційного настроїв. Штовхав жителів Гонконгу на барикади з лазерами та спонукав до відкриттів. Пропонував бути свідомими і піклуватися про довкілля. Став першим роком запуску брендів plastic-based. Такий різний і такий насичений подіями, він точно увійде в історію. І, напевно, про нього ще згадуватиме нейроморфний мегамозок у своїх нелюдських мріях. December'19 | Airport magazine®
travel
РІЗДВЯНИЙ
ЕЛЬЗАС
ВТЕКТИ ВІД ПЕРЕДНОВОРІЧНОЇ МЕТУШНІ В РІЗДВЯНУ КАЗКУ, МАБУТЬ, НАЙКРАЩЕ РІШЕННЯ. ЕЛЬЗАС — ВІДМІННИЙ НАПРЯМОК. САМЕ ТУТ СТВОРЮЮТЬ НЕЗАБУТНІ ІЛЮМІНАЦІЇ ТА ПРИКРАСИ. САМЕ ТУТ РОЗТАШОВАНА СТОЛИЦЯ ЄВРОПЕЙСЬКОГО РІЗДВА — СТРАСБУРГ. У ЦЬОМУ МІСТІ ПРОХОДИТЬ НАЙБІЛЬШИЙ РІЗДВЯНИЙ ЯРМАРОК ЄВРОПИ — ЧАРІВНА АТМОСФЕРА ВІДЧУВАЄТЬСЯ ВСЮДИ.
Текст: Дмитро і Марія, NePaketniki nepaketniki
В
ідтворити ельзаську атмосферу в іншому місці неможливо. Унікальний настрій — заслуга місцевих жителів: любов ельзасців до Різдва — у кожній ялинковій кульці, у кожній фірмовій склянці глінтвейну, у всіх традиційних солодощах. Власники кафе та крамниць змагаються протягом століть: який заклад буде прикрашений найкраще? На різдвяних ярмарках можна зустріти натовпи туристів, очі яких розбігаються від передсвяткової мішури — гаряче місцеве вино, карамелізовані яблука, ельзаське печиво. Вони нікуди не поспішають, прогулюються від однієї сувенірної крамниці до іншої, насолоджуються кожною хвилиною — відчувається справжній розмірений ритм життя французів. У всіх вітринах — неповторні інсталяції: сніговики, ведмедики, лютени, текстиль і шоколад.
36
December'19 | Airport magazine®
guide
travel
Любов ельзасців до Різдва — у кожній ялинковій кульці, у кожній фірмовій склянці глінтвейну, у всіх традиційних солодощах Серед вузьких вуличок особливо п’янить неповторний запах свіжої випічки, кориці та глінтвейну. Пройти повз булочні — справжні тортури. Постійні «бонжур» і «мерсі», щирі усмішки — в маленьких селах французька відкритість чекає на кожному кроці. Познайомитися легко навіть в ресторані — тутешні перші привітаються, похвалять крем-брюле та порадять замовити таке ж. Йдучи, попрощаються з усіма відвідувачами. КУДИ З’ЇЗДИТИ І ЩО ПОДИВИТИСЯ В ЕЛЬЗАСІ: Страсбург — визнана всіма столиця Різдва. Париж прикрашений набагато бідніше. Культ авторських прикрас живе у Страсбурзі кілька століть. Найбільший різдвяний ярмарок — на площі Клебер, другий за популярністю — на площі Броглі. Обов’язково прогуляйтеся кварталом Маленька Франція, об’їдьте місто водою на човні Batorama, підійміться на вершину Страсбурзького собору і побачте місто з висоти. Оптимально провести тут 1,5–2 дні. Кольмар — серце Ельзасу. В одному з наймальовничіших містечок Європи розташований другий за значущістю музей Франції після Лувру — Унтерлінден. Кольмар найчастіше з’являється в Instagram завдяки різнобарвним будиночкам. Тут найбільше мішленівських ресторанів в Ельзасі — 14. Сюди варто вирушити на пів дня або й на цілий день. Рибовілле — містечко, в якому проводять середньовічні ярмарки. Розклад варто дізнатися заздалегідь. Тут слід спробувати найкращий яблучний сидр і неперевершені баварські сосиски. Можна і квест влаштувати — шукати зображення слонів, блукаючи вулицями. Це символ Рибовілле. На честь дня міста у фонтан заливають біле ельзаське вино, щоб всі пили, як слони! Вистачить 3–4 годин. Рикевір — село з дуже яскравою ілюмінацією. На головній вежі миготять різдвяні спецефекти. А ще тут є шанс побачити ексклюзивні ялинкові прикраси — у Рикевірі розташований двоповерховий будинок з іграшками ручної роботи будь-якої складності. У ньому можна гуляти, ніби у музеї. 2–3 годин достатньо. Егісайм дивує ідеальними винними дегустаціями. У багатьох готелях є SPA, тому тут
38
December'19 | Airport magazine®
Airport magazine® | December'19
39
слід завершити маршрут — влаштувати релакс. Обійти місто можна за пару годин, але ми рекомендуємо зупинитися хоча б на одну ніч. Europa-park — найкращий парк розваг в Європі. Якщо в день вашого візиту не буде снігу, запустять штучний. Мабуть, за кількістю святкового декору на квадратний метр з Europa-park не може конкурувати жодне село. Любителям екстриму на прогулянку варто виділити 8 годин, любителям сімейних атракціонів — 5–6 годин. Зимовий Ельзас залишиться в пам’яті назавжди. Ви потрапите у різдвяну казку. Казку з ельфами, гномами, смачною їжею і неймовірною атмосферою. Казку, в яку хочеться повертатися щороку.
40
December'19 | Airport magazine®
travel
ТРЕВЕЛ-СВІТ
Текст: Дарія ДЕМУРА
ЯКІ КРАЇНИ СТАЛИ ДОСТУПНІШИМИ ДЛЯ УКРАЇНЦІВ? ЧОМУ В ЄВРОПІ ДОПЛАЧУЮТЬ ЗА КОРИСТУВАННЯ ГРОМАДСЬКИМ ТРАНСПОРТОМ? ЯК ГЕОГРАФИ ЗНАХОДЯТЬ НОВІ ОСТРОВИ? НАВІЩО ЗДІЙСНЮВАТИ НАЙДОВШІ В ІСТОРІЇ ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ АВІАРЕЙСИ? ЯКІ ХУДОЖНІ ВИСТАВКИ ТА МУЗЕЇ НЕ СЛІД ОМИНАТИ УВАГОЮ? ДЕ МОЖНА ДОВІРЯТИ GOOGLE, А ДЕ НА НЬОГО ПОКЛАДАТИСЯ НЕ ВАРТО? ВІДПОВІДІ НА ЦІ ТА ІНШІ ЗАПИТАННЯ — У НАШОМУ МАТЕРІАЛІ ПРО НАЙВИЗНАЧНІШІ ДЛЯ МАНДРІВНИКІВ ПОДІЇ РОКУ.
АЕРОПЛАНИ ТА П Л А Н И НАЙБІЛЬШИЙ У СВІТІ АЕРОПОРТ ВІДКРИЛИ ДЛЯ МІЖНАРОДНИХ РЕЙСІВ З пекінського аеропорту «Дасін», найбільшого летовища світу, 27 жовтня вилетів перший рейс за межі Китаю. «Дасін» — наймасштабніша у світі будівля без структурних швів: площа одного даху дорівнює розміру 25 футбольних полів. Дизайн свого часу розробляла архітекторка Заха Хадід. Вартість проєкту — 13 мільярдів доларів. Аеропорт розміщений на півдні Пекіна за 46 км від центру міста. Має чотири злітно-посадкові майданчики й може приймати орієнтовно 620 000 рейсів
42
на рік. До 2021-го пасажиропотік аеропорту становитиме 45 мільйонів осіб. До 2025-го через летовище щорічно доставлятимуть приблизно 2 мільйони тонн вантажу.
«Дасін» — надзвичайно технологічна будівля. Перевірку на безпеку пасажири здійснюють через електронні ворота, оминаючи стандартний процес посадки. За багажем можна стежити від стійки реєстрації до самого літака в режимі реального часу. Конструкція летовища у формі морської зірки продумана ідеально: прогулянка від контрольнопропускного пункту до найвіддаленішого ґейту забере не більше восьми хвилин. А В І А Л І Н І Ї Q A N TA S ЗДІЙСНИЛИ НАЙДОВШИЙ ПЕРЕЛІТ В ІСТОРІЇ КОМЕРЦІЙНОЇ АВІАЦІЇ Експериментальний політ із Нью-Йорка до Сіднея з 49 пасажирами на борту Boeing 787 Dreamliner тривав 19 годин 16 хвилин. Літак подолав 16 200 км, що
December'19 | Airport magazine®
travel
19 годин 30 хвилин
ЛОНДОН
17 годин 20 хвилин
18 годин 45 хвилин
НЬЮ-ЙОРК
СИНГАПУР
19 годин 16 хвилин ПЕРT СІДНЕЙ
Експериментальний політ із Нью-Йорка до Сіднея з 49 пасажирами на борту Boeing 787 Dreamliner тривав 19 годин 16 хвилин. Літак подолав 16 200 км
майже на 900 км більше за попередній найдовший комерційний маршрут Сингапур — Нью-Йорк. Під час польоту на борту перебували шість пілотів, члени екіпажу, генеральний директор авіакомпанії Алан Джойс, кілька журналістів і постійних клієнтів. Рейс виконувався в межах дослідження впливу тривалих перельотів на фізичне та психічне здоров'я людини і феномену джетлагу. Протягом авіаподорожі команда вчених спостерігала за мозковою активністю пілотів, освітленням на борту, фізичними вправами, сном і харчуванням пасажирів. Отримана інформація допоможе запобігти ризикам унаслідок втоми пілотів, визначити оптимальне співвідношення роботи та відпочинку для екіпажу, а також створити максимально комфортні умови польоту для пасажирів.
Airport magazine® | December'19
Н О В І Р Е Й С И З У К РА Ї Н И Авіакомпанія Ernest Airlines цього року відкрила п’ять нових рейсів із Києва, Львова й Одеси до Барі, Трієста, Болоньї, Венеції та Мілана. SkyUp запустила рейси зі Львова, Харкова та Запоріжжя до ОАЕ, зі Львова та Харкова — до Тель-Авіва та Праги, рейси Львів — Париж, Харків — Тбілісі, Київ — Коломбо, а наприкінці грудня відкриє сезонний напрямок Київ — Зальцбург. З Одеси відтепер можна полетіти до Єревана, Кутаїсі, Барселони та Ріміні. WizzAir почала літати до Ларнаки зі Львова, до Будапешта — зі Львова та Харкова, а також запустила два нові рейси з Києва до Копенгагена та рейс до Бремена. Крім того, авіакомпанія анонсувала шість напрямків із Запоріжжя на
2020 рік: до Відня, Вільнюса, Будапешта, Ґданська, Кракова та Вроцлава. Квитки вже доступні для придбання. Ірландський лоукостер Ryanair почав здійснювати рейси з Києва до Софії, Манчестера, Дубліна та Пафоса, зі Львова — до Будапешта, із Харкова — до Будапешта й Варшави, з Одеси — до Кракова, Катовіце, Вроцлава й Берліна. Наприкінці грудня відкриється рейс Херсон — Краків. Авіакомпанія airBaltic запустила рейси зі Львова та Одеси до Риги, Turkish Airlines — Київ — Бодрум, Czech Airlines — Одеса — Прага. МАУ почала літати з Києва до Бухареста, Софії та Ізміра, з Херсона — до Бурґаса, відновила рейс Одеса — Вільнюс та зупинила польоти до Алмати, Мінська, Риги й Аммана. Також авіакомпанія ввела халяльне харчування на рейсах до країн Близького Сходу.
43
travel
Е КОЛ О Г І Ч Н А СВІДОМІСТЬ
#БЕЗВІЗ ЗА 10 РОКІВ КІЛЬКІСТЬ БЕЗВІЗОВИХ ТЕРИТОРІЙ Д Л Я У К РА Ї Н Ц І В З Р О С Л А У Д В А З П ОЛ О В И Н О Ю РА З И
У К РА Ї Н А Х Є В Р О С О Ю З У ЗАПРОВАДЖУЮТЬ Е КО П ОД АТО К НА АВІАКВИТКИ Авіаційний транспорт забруднює атмосферу та впливає на зміни клімату. Через це уряд Європейського Союзу хоче стимулювати авіакомпанії турбуватися про довкілля й поступово вводить екологічний податок на квитки. Передусім таке рішення вплине на ціноутворення серед лоукостерів. 2018-го екологічний податок ввели у Швеції: відтоді за політ всередині країни і ЄС треба додатково платити €5,5, за політ на більші відстані — €23–37. У квітні 2020-го екоподаток введе Німеччина: на внутрішніх рейсах тарифи збільшаться до €13, на дальніх — до €59. Імовірно, супердешевих квитків до Берліна наступного року вже не буде — авіакомпаніям заборонили продавати їх за цінами, нижчими від суми податку. Ідею також підтримали Франція та Нідерланди. А от Британський комітет із питань зміни клімату запропонував владі Великої Британії заборонити бонусні милі авіакомпаній. Замість цього екологи рекомендують ввести додаткові збори для постійних пасажирів. Згідно з дослідженням Імперського коледжу Лондона, кількість викидів від одного рейсу Лондон — Нью-Йорк приблизно дорівнює викидам від опалення будинку протягом року.
В Є В Р О П І Д О П Л АЧ У ЮТ Ь ЗА ВІДМОВУ ВІД АВТОМОБІЛІВ Уже не один рік Нідерланди та Велика Британія платять жителям, які їздять на роботу велосипедом. Натомість Естонія стала першою країною, яка скасувала плату за проїзд у громадських автобусах. Можливість запровадження безкоштовного пересування автобусами й трамваями розглядають і в Люксембурзі. У Німеччині планують зменшити денні витрати на проїзд громадським транспортом до €1. На початку року в тестовому режимі дешевий квиток уже ввели в Бонні та Ройтлінгені. А от в австрійському регіоні Бурґенланд із січня 2020-го пасажирам громадського транспорту влада платитиме за відмову від автомобілів. Розмір виплати залежатиме від протяжності маршруту, ліміт — €150 на рік. Усі ці дії повинні допомогти боротися зі зміною клімату, спонукаючи не користуватися авто, які забруднюють довкілля.
Естонія стала першою країною, яка скасувала плату за проїзд у громадських автобусах. Можливість запровадження безкоштовного пересування автобусами й трамваями розглядають і в Люксембурзі
44
Станом на 2019 рік українці можуть відвідувати 126 країн без оформлення візи. Торік цей список поповнили Катар, ОАЕ, Руанда, Перу, Антигуа і Барбуда, Теркс і Кайкос, Ніуе та ще низка острівних держав. Цього року безвізовими для України стали Домініка, Уруґвай, Колумбія, Гренада, Таїланд і деякі інші території. А от Шрі-Ланка скасувала для нас візовий збір. Кабмін України обіцяє й надалі розширювати перелік безвізових держав. Окрім того, 2020 року планують збільшити термін безвізового перебування в Аргентині, спростити режим поїздок до Мексики, завершити відповідні переговори з Великою Британією, Південною Кореєю, Канадою, Японією та Австралією.
НОВІ ЗЕМЛІ ФІЛІППІНИ ЗБІЛЬШИЛИСЯ НА 500 ОСТРОВІВ Національне картографічне управління Філіппін виявило 500 нових островів — тепер у складі країни їх 7641. Території знайшли за допомогою інтерферометричного радіолокатора із синтезованою апертурою (IFSAR). Сучасні технології розширили можливості виявляти ділянки суходолу та спостерігати за зміною форми Землі. Насправді поява островів — явище не рідкісне. За останні три роки поблизу Данії утворилося 11 нових островів загальною площею 63 га. А 2017-го біля мису Північна Кароліна ділянка землі протяжністю 1600 км з’явилася за ніч.
December'19 | Airport magazine®
travel
MOMA ЗБІЛЬШИЛИ НА 15 000 М²
В И С ТА В К И , МУЗЕЇ НАЙБІЛЬША В ІСТОРІЇ В И С ТА В К А Р О Б І Т Л Е О Н А РД О Д А В І Н Ч І На честь 500-річчя від дня смерті видатного митця у паризькому Луврі можна побачити понад 160 його робіт. До виставки готувалися 10 років. Більшість представлених творів надали галереї та колекціонери з усього світу, серед яких — королева Єлизавета II та Білл Ґейтс. «Мона Ліза» в тимчасовій експозиції участі не бере, але її можна побачити на постійному місці в Залі італійського живопису. Ретроспектива триватиме до 24 лютого 2020 року.
спорудили за проєктом Френка Ллойда Райта. Зовні вона виглядає як перевернута пірамідальна вежа. Це один із найяскравіших зразків архітектури XX століття. До ювілею у її стінах відкрили виставку «Artistic License: Six Takes on the Guggenheim Collection», яку курують шість сучасних художників. Із фонду та архівів музею вибрали найбільш знакові роботи, створені в період із 1900-го до 1980 року.
Легендарний Музей модерного мистецтва в Нью-Йорку запрацював із подвійною силою. Нові приміщення присвятили сучасному дизайну, перфомансу й кіно. Вони стали майданчиком для найбільш експериментальних та інноваційних робіт — від ранніх шедеврів світового мистецтва до сучасних. До 25 лютого 2020 року у стінах MoMA триває знакова виставка художника й скульптора-концептуаліста Брюса Наумана, якого критики називають антиМариною Абрамович. Величезна ретроспектива охоплює і поверх головної будівлі, і весь MoMA PS. Навряд чи в такому масштабі Наумана колись можна буде побачити десь-інде.
ВІДКРИТТЯ МУЗЕЮ Б А У ГА У З У Н А Ч Е С Т Ь СТОЛІТТЯ ЗНАМЕНИТОЇ ШКОЛИ ДИЗАЙНУ
Б УД І В Л І М У З Е Ю Ґ У Ґ Ґ Е Н ГА Й М А ВИПОВНИЛОСЯ 60 РОКІВ
Баугауз — авангардний напрям в архітектурі та прикладному мистецтві, який проголошує все утилітарне й функціональне красивим. Школа Баугауз виникла в німецькому місті Дессау. Саме тут відкрили новий величезний музей. Значна частина колекції пред-
Нью-Йоркський музей Ґуґґенгайма володіє однією з найцікавіших колекцій сучасного мистецтва у світі. Будівлю
ставлена в герметичній чорній скрині на верхньому поверсі. Ще один музей школи відкриється у Веймарі у квітні 2020-го.
Airport magazine® | December'19
45
personal guide
В І Р Т УА Л Ь Н И Й Т У Р ТА ГОТ Е Л Ь У В Е Р С А Л І
К А Р ТО Г РАФ І Я ТА Р ОЗ К І Ш MAPS.ME ЗАПУСТИВ МАРШРУТ МІСЦЯМИ ПАБЛО ПІКАССО Користувачі сервісу Maps.me зможуть побачити 10 локацій Парижа, пов'язаних із життям найдорожчого художника світу. Серед них — як пам’ятні, так і маловідомі місця. Прогулянка починається від гуртожитку Bateau-Lavoir, де Пікассо написав кілька визначних картин. Далі — Rue La Boétie з будинком № 21, де виставлялися його роботи, і будинком № 44 — тут митець жив із дружиною. У списку також студія на Rue des Grands-Augustins, де Пікассо створив знамениту «Герніку», кафе художників La Rotonde, улюблене кабаре Au Lapin Agile та інші локації. Звичайно, Maps.me пропонує відвідати Музей Пікассо, Лувр та Центр Помпіду.
46
Н А С А РД И Н І Ї З А Б О Р О Н И Л И GOOGLE MAPS У муніципалітеті Баунеї туристи занадто часто заїжджають у непрохідні райони й губляться, користуючись вказівками Google Maps. Річ у тім, що він тут просто не працює. Щоб розв’язати проблему, влада розмістила поблизу дороги знаки з написом: «Не виконуйте вказівки Google Maps». Компанія повідомила, що знає про несправність і намагається її усунути.
Тим часом із Версалем Google працює бездоганно. Компанія розробила проєкт віртуального туру Версальським палацом. Тепер в окулярах віртуальної реальності Oculus Rift або HTC Vive можна гуляти маєтком Людовика XIV і 21-ю залою замку. Якщо ж плануєте навідатися до Версалю реального, майте на увазі: навесні 2020 року на території палацово-паркового комплексу відкриється готель Le Grand Contrôle. 14 розкішних номерів, над дизайном яких працював Крістоф Толлемер (автор проєкту замку-готелю XIX століття Les Airelles Courchevel та готелю La Bastide de Gordes), SPA-cалон, басейн, ресторан високої кухні Алена Дюкасса та, звісно, ексклюзивний доступ до замку. Що ж, гарно жити не заборониш.
Google розробив проєкт віртуального туру Версальським палацом. Тепер в окулярах віртуальної реальності Oculus Rift або HTC Vive можна гуляти маєтком Людовика XIV і 21-ю залою замку
December'19 | Airport magazine®
ЩО ВИ УЯВЛЯЄТЕ, ДУМАЮЧИ ПРО ШВЕЙЦАРІЮ? ЯКЩО КАЗКОВІ ЗАСНІЖЕНІ ГОРИ, ЯКИМИ МОЖНА МИЛУВАТИСЯ, СИДЯЧИ В ЗАТИШНОМУ КРІСЛІ АЛЬПІЙСЬКОГО ШАЛЕ Й СЛУХАЮЧИ ТРІСКОТІННЯ ДРОВ У КАМІНІ, У ГРУДНІ ВАМ ПРОСТО НЕОБХІДНО ПЕРЕТВОРИТИ ЦЮ ІДЕАЛЬНУ КАРТИНКУ НА РЕАЛЬНІСТЬ. НАЛАШТУВАТИ ВАС НА ПОТРІБНУ ХВИЛЮ МИ ВИРІШИЛИ З ДОПОМОГОЮ БЛОҐЕРКИ ОЛЬГИ ДЖОНСОН (@knowabroad). ВОНА НАРОДИЛАСЯ В УКРАЇНІ, ЗРОБИЛА УСПІШНУ КАР’ЄРУ В БАНКІВСЬКІЙ СФЕРІ І, ВИЙШОВШИ ЗАМІЖ, ПЕРЕЇХАЛА ДО ЛОНДОНА. ЗАРАЗ ОЛЬГА ЖИВЕ У ШВЕЙЦАРІЇ ТА СКЛАДАЄ МАРШРУТИ ПОДОРОЖЕЙ. А НЕЩОДАВНО ДІВЧИНА ВІДКРИЛА КОНДИТЕРСЬКУ CHRISTIE’S BAKERY НА RUE DE HESSE В ЖЕНЕВІ. ТУТ НА ГОСТЕЙ ЗАВЖДИ ЧЕКАЮТЬ ХРУСТКІ КРУАСАНИ, ЧОРНИЧНИЙ ЗЕФІР, ТІСТЕЧКА «ПАВЛОВА» І КЕЛИХ ІГРИСТОГО. Записала: Юлія Козда Фото: Анна Нахабед
Pure
PLEASURE
interview
CHRISTIE’S BAKERY
Кондитерська Christie’s Bakery, Женева
ВІТЕР ЗМІН З ПЕРШИХ ДНІВ ШВЕЙЦАРІЯ ЗАЧАРУВАЛА МЕНЕ, А ПІСЛЯ ВІДВІДУВАННЯ ЖЕНЕВИ Я ВИРІШИЛА, ЩО ОБОВ'ЯЗКОВО БУДУ ТУТ ЖИТИ
Airport magazine® | December'19
Уперше приїхала до Швейцарії понад 10 років тому. Це була стандартна туристична подорож. Я працювала на керівній посаді в банку і, звичайно, ця країна завжди мене цікавила. З перших днів Швейцарія зачарувала мене, а після відвідування Женеви я вирішила, що обов’язково буду тут жити. Трохи пізніше приїжджала сюди на співбесіду до приватного банку. За іронією долі, зараз моя кондитерська розташована за дві хвилини від нього.
Відкриваючи кондитерську, хотіла створити щось унікальне, чого в Женеві ще не було. Тому зробила акцент на російські десерти і кухню. Швейцарці дуже консервативні, навiть у виборі десертів. Тому в Christie’s Bakery пригощаємо як звичними круасанами на сніданок, так і тортом «Чорний ліс». Але дуже радiємо, коли, спробувавши вперше наш «Наполеон» чи «Медовик», багато хто приходить наступного разу саме за ними. Водночас Женева — дуже інтернаціональне місто. За моїм задумом, кожен мав знаходити в меню Christie’s Bakery щось знайоме. Так у нас з’явилися красиві капкейки, морквяний торт, чизкейк, кілька видів веганських та безглютенових десертів. Надалі планую додавати нові позиції — торти і випічку, періодично змінювати асортимент. А також проводити afternoon tea — традиційні англійські чаювання. Коли жила в Лондоні, це дійство захоплювало мене.
ДИЗАЙН Швейцарським закладам загалом притаманний непомітний дизайн — темні кольори та прості форми. Я ризикнула і зробила Christie’s Bakery світлою. Спочатку роздуму-
49
interview
Краєвид на Женевське озеро з тераси готеля Le Mirador, Веве
СТИЛЬ ЖИТТЯ
Бутик-готель Ultima Gstaad, Ґштаад
МАЙЖЕ ВСІ ВИХІДНІ ШВЕЙЦАРЦІ ПРОВОДЯТЬ У ГОРАХ: ВЗИМКУ КАТАЮТЬСЯ НА ЛИЖАХ, ВЛІТКУ ВИРУШАЮТЬ НА ХАЙКІНГ АБО ВЕЛОСИПЕДНІ ПРОГУЛЯНКИ
50
вала над більш рожевим і квітковим декором, але сумнівалася: припускала, що в Женеві це не всі зрозуміють. На щастя, знайшла приміщення в серйозному банківському кварталі. Тому дизайн був продуманий з урахуванням уподобань майбутніх відвідувачів. Інтер’єр вийшов бiльш строгим: основний відтінок — блакитний, рожевий колір присутній лише в деталях. Зважаючи на кількість компліментів, які щодня отримує кондитерська, таке рішення було правильним.
Швейцарці не звикли демонструвати розкіш і достаток. Маючи пристойний банківський рахунок, можуть вести простий спосіб життя, щороку відпочивати на тому самому лижному курорті. Їхні діти ходять у безкоштовні державні школи. Водночас вони нескінченно пишаються своєю країною, годинниковою промисловістю і банківським сектором. Думка про те, що всі швейцарці — мільйонери — міф. Я три роки працювала волонтеркою в женевській організації для пенсіонерів. Повірте, це звичайні люди похилого віку, які про luxury і не думають. Майже всі вихідні проводять у горах: взимку катаються на лижах, влітку вирушають на хайкінг або велосипедні прогулянки. Вони не прагнуть когось вразити та відпочивають так, як їм цікаво.
МЕДИЦИНА І КРАСА У Швейцарії обов’язкове медичне страхування, тому навіть державні лікарні не безкоштовні. У приватних клініках затишніше, кращий сервіс і, відповідно, більші рахунки за послуги. Але для проведення складних операцій пацієнтів везуть у державний шпиталь у Женеві — там новітнє обладнання. Швейцарець точно ніколи буде економити на
December'19 | Airport magazine®
interview
Термальний SPA в готелі Bad Ragaz, Бад-Рагац
найкрасивіша панорама Маттергорна. Нещодавно проїхали з дітьми восьмигодинний маршрут Церматт — Санкт-Моріц на потязі Glacier Express. Очікували, що буде не просто витримати таку довгу поїздку, а в підсумку чудово відпочили. За розгляданням краєвидів, слуханням аудіогіда, обідом та вибором сувенірів час пролетів непомітно. хорошому страхуванні, яке може відшкодувати вартість дорогого медичного обслуговування. Тут цінують індивідуальність. Жінки старіють красиво і природно. Доглянуті дами часто елегантно укладають сиве волосся. Рідко зустрічаю швейцарок, про яких можу сказати, що вони звертаються до послуг пластичних хірургів. Або це дуже професійна й непомітна робота.
ОСОБИСТИЙ ТОП Відвідування термальних джерел — в обов’язковій програмі розваг і дозвілля швейцарців. Багатьом вистачає басейну, саун та кімнат відпочинку без спеціальних процедур. Чоловіки і жінки старшого віку, активні, сповнені сил і енергії, залюбки відвідують фітнесклуби. За п’ять років тревел-блоґерства я побувала майже в усіх готелях класу люкс у Швейцарії. Büergenstock Resort побудував два нові готелі на одній території — вони однозначно в моєму топі. Bad Ragaz здивує шикарним термальним SPA, Le Mirador (Веве) — дивовижним краєвидом на Женевське озеро, Victoria Jungfrau — найкращими сніданками, Ultima Gstaad — унікальним сучасним артдизайном. У Kulm Hotel (Санкт-Моріц) добре приїжджати з малюками. З басейну Riffelalp Resort відкривається
ЩАСЛИВИХ СВЯТ! Головне свято у Швейцарії — Різдво. Новий рік зустрічають скромніше. Найчастіше місцеві їдуть у гори всією родиною — катаються на лижах та відпочивають у SPA протягом усіх канікул. Планувати різдвяну відпустку в цій країні потрібно заздалегідь. Але приготуйтеся до того, що великого розмаху не буде. Швейцарці святкують стримано й елегантно, з келихом ігристого біля каміна, з красивим краєвидом за вікном, обмірковуючи плани на наступний рік.
ПЛАНУВАТИ РІЗДВЯНУ ВІДПУСТКУ В ЦІЙ КРАЇНІ ПОТРІБНО ЗАЗДАЛЕГІДЬ. АЛЕ ПРИГОТУЙТЕСЯ ДО ТОГО, ЩО ВЕЛИКОГО РОЗМАХУ НЕ БУДЕ. ШВЕЙЦАРЦІ СВЯТКУЮТЬ СТРИМАНО Й ЕЛЕГАНТНО
Потяг Glacier Express
Airport magazine® | December'19
51
ПОДАЛІ ВІД РОЗКОШІ:
життя серед вічних снігів ХТОСЬ ЗУСТРІНЕ НОВОРІЧНІ СВЯТА НА БАЛІ, ХТОСЬ — НА ЛЮКСОВОМУ ЛИЖНОМУ КУРОРТІ, А ПОТІМ ПРОТЯГОМ РОКУ ЗУПИНЯТИМЕТЬСЯ У П’ЯТИЗІРКОВИХ ГОТЕЛЯХ І ВІДВІДУВАТИМЕ РЕСТОРАНИ MICHELIN. А ХТОСЬ — НІ. КОМУСЬ БАЙДУЖЕ НА РОЗКІШ, ALL INCLUSIVE ТА АТРИБУТИ СУЧАСНОГО ЛАЙФСТАЙЛУ. ТАКІ ВІДЧАЙДУШНІ СМІЛИВЦІ НАЙКРАЩЕ ПОЧУВАЮТЬСЯ СЕРЕД ДИКОЇ ПРИРОДИ ПОЗА КОМФОРТОМ І ГОНИТВОЮ ЗА БРЕНДАМИ. НОРВЕЖКА ТОНЬЄ БЛОМСЕТ — СУЧАСНА МАНДРІВНИЦЯ, НЕВГАМОВНА ДОСЛІДНИЦЯ СВОГО ТІЛА ТА РОЗУМУ, ЯКА СПРЯМОВУЄ ЕНЕРГІЮ НА ЕКСПЕДИЦІЇ В СУВОРИХ УМОВАХ. ВОНА ГОТУЄ ТЕЛЕПРОГРАМИ, ПИШЕ КНИГИ, ЧИТАЄ ЛЕКЦІЇ ПРО СВОЇ ПРИГОДИ — ЦИМ І ЗАРОБЛЯЄ НА ЖИТТЯ. Записала: Ксенія ЛИТВИН
54
tonje.blomseth
ЯК ВИ ОПИНИЛИСЯ НА АЛЯСЦІ? РОЗКАЖІТЬ, БУДЬ ЛАСКА, ПРО ОСНОВНІ ВІХИ СВОГО ЖИТТЯ ДО ЦЬОГО — У НОРВЕГІЇ ТА КАНАДІ. Я повернулася на Аляску, бо хотіла спробувати щось нове. Вже подорожувала туди раніше з експедицією, але не мала можливості залишитися на довше. От і вирішила перевірити, чи справді «аляскинська мрія» така чудова, як її описують у книгах та фільмах. І знаєте що? Це таки правда! Моє життя протягом останніх дев’яти років мало специфічний лад: я проводила багато часу на природі зі своїми собаками, прагну-
December'19 | Airport magazine®
interview
чи здобути необхідні навички виживання за будь-яких умов. Усе почалося, коли мені було 17 — я самотужки пройшла всю Норвегію, від півдня до півночі — 3000 км. Тоді хотіла перевірити, чи здатна на таке — і цей досвід змінив моє життя. Я знайшла покликання, перебуваючи 5,5 місяця на природі, витримуючи дні жахливої погоди — одночасно дістаючи задоволення від найпростіших речей. Після цього вирушила у шестимісячну самітню подорож на лижах Лапландією (Фінляндія, Швеція, Норвегія). Тоді закохалась у Північ та переїхала до Карасьйока — маленького
Airport magazine® | December'19
селища оленеводів. Навчилася арктичного стилю життя та розведенню оленів. Завела зграю собак і побудувала те життя, яке завжди уявляла. І тут моя невгамовність до мене повернулась — так я вирушила на Аляску. Завжди відчувала, що побачила достатньо Скандинавії, і от настав час Північної Америки. Тієї, що з дикою незайманою природою. 2017-го майже на рік поїхала до Канади зі своїм тодішнім хлопцем. Там ми жили 10 місяців, будуючи хатину, полюючи та рибалячи. Питання, яке завжди всіх цікавить про той час у Канаді — як довго ми не милися. Очевидно, в нас не було душу в тій хатині, тож влітку купалися в ставку. Пізно восени та взимку майже не милися взагалі. Загалом, мабуть, купалися кожні шість тижнів. Для багатьох це звучить як безумство. Та з іншого боку, у цьому є щось приємне — не думати про те, як виглядаєш або який маєш запах посеред дикої природи.
ДЛЯ МЕНЕ ВАЖЛИВІШЕ ВІДЧУТТЯ ЗАХИЩЕНОСТІ, А НЕ ВАРТІСТЬ БУДИНКУ ТА МАШИНИ. РЕЧІ, ЯКІ МЕНІ НЕОБХІДНІ, А НЕ ТІ, ЯКІ Я ПРОСТО ХОЧУ МАТИ
55
СЕРЕД СНІГІВ БАГАТО КРАСИ. ЗАЗВИЧАЙ ТУТ ТИХО, НЕМАЄ ЛЮДЕЙ, А НЕСТЕРПНА ХВИЛЯ САМОТНОСТІ МОЖЕ НАКРИТИ БУДЬ-ЯКОЇ МИТІ
ЯК ВОНО — БУТИ СЕРЕД ВІЧНИХ СНІГІВ, ДЕСЬ НА КРАЮ СВІТУ?
КОЛИ ПОЧАЛАСЯ ВАША ЛЮБОВ ДО СОБАК? У ВАШІЙ ЗГРАЇ ТІЛЬКИ МАЛАМУТИ?
Серед снігів багато краси. Зазвичай тут дуже тихо, немає людей, а нестерпна хвиля самотності може накрити будь-якої миті. Усамітнення, прекрасні зимові пейзажі навкруги — це те, що кожен повинен спробувати хоча б раз у житті. А потім починаються хуртовини, з якими краще ніколи не мати справу, коли вітер такий сильний, що ледве чути власні думки. Та все-таки важливо через це пройти, щоб дожити до моменту, коли матінка-природа знову стає до тебе ласкавою.
Я завжди любила собак, але пристрасть до їздових порід відчула в підлітковому віці — тоді мріяла стати погоничинею запрягів, як мій вітчим. Це ж чудово: завести собак, щоб розділити з ними пригоди, напарників, здатних витримати ті самі негаразди, що й людина — а не кожен пес так зможе! Тож із 16 років у мене тільки маламути — люблю їхню витривалість: для них не проблема спати за температури −50 °С.
ЧИТАЮЧИ ВАШІ ПОРАДИ ПРО ТЕ, ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ СПАЛЬНИЙ МІШОК УЗИМКУ І ЗІГРІВАТИСЯ, ОДРАЗУ ВІДЧУВАЄШ МОРОЗ НА ШКІРІ. ЗВІДКИ У ВАС СТІЛЬКИ ВИТРИВАЛОСТІ? Сама не знаю, чому мені хочеться рухатися вперед, навіть якщо дуже холодно, якщо я втомлена, голодна чи самотня. Мабуть, річ у моїй надзвичайній впертості та незалежності — корисні риси характеру на природі, але шкідливі у стосунках. (Сміється.) А ще витривалість виховується з дитинства. Зрештою, якщо є важлива мета, ти робиш те, що любиш.
56
ЗАЗВИЧАЙ З ВАМИ ПОДОРОЖУЮТЬ 4–6 СОБАК. ТА ЯКОСЬ ВИ СКАЗАЛИ, ЩО РОЗМІРКОВУЄТЕ ПРО СОЛО-МАНДРІВКУ ІЗ НАНУК. ЯКІ СКЛАДНОЩІ ПОДОРОЖЕЙ ІЗ ВЕЛИКОЮ КІЛЬКІСТЮ ПСІВ? Я поступово збільшую свою зграю відтоді, як збагнула, що все-таки хочу створити їздову команду. Нанук — мій улюбленець, величезний пес, який пройшов зі мною вогонь та воду. Наразі в мене 9 собак, але прагну мати 12–15 — це були б дві команди. Складність у тому, що за собак треба нести відповідальність, постійно розуміти наміри й особливості характеру кожного пса. Маламути можуть бути «міцними горішками» — у них
December'19 | Airport magazine®
сильні хижацькі інстинкти, тож вони легко поженуться за лосем, оленем або кроликом. Конфлікт у зграї закінчується ранами. Конфліктувати для собак однієї статі нормально — навіть якщо вони добре виховані.
ЯК СТАВИТЕСЯ ДО ДОРОГИХ РЕЧЕЙ, БРЕНДІВ, ВЕЛИКИХ МАЄТКІВ, МАШИН ПРЕМІУМКЛАСУ — ДО РОЗКОШІ У ШИРОКОМУ РОЗУМІННІ? У матеріальному світі мене, як і інших, цікавить багато речей. Та я сказала б, що для мене важливіше відчуття захищеності, а не вартість будинку та машини. Речі, які мені необхідні, а не ті, які я просто хочу мати. Це тонка межа, але, мені здається, люди занадто переймаються тим, що скаже умовне суспільство. Я відмежувалася від цього у 18, коли покинула навчання — жодного разу не пожалкувала.
УМОВИ ЖИТТЯ В МІСЦЯХ ВІЧНОЇ МЕРЗЛОТИ СУВОРІ, ТОЖ РОЗКІШ СТАЄ ВІДНОСНОЮ. ЧИ НЕ СУМУЄТЕ ЗА СПРАВЖНІМ КОМФОРТОМ? Звичайно ж, під час довгих походів сумую — люди запрограмовані на те, щоб жити довше. Варто раз відчути комфорт — і вже не хочеш його полишати. Та за нього треба платити: він точно не безкоштовний. Мені подобається
Airport magazine® | December'19
усвідомлювати, що я в зоні, де немає нічого, окрім буття, а значення мають лише базові речі. Це як SPA, тільки для розуму. Під час походів відключаю себе від стресів, пов'язаних із роботою, планами, очікуваннями. Я спроможна працювати з 9 до 18 та добре заробляти. Однак навіщо, якщо знаю: є щось інше, що дарує мені щастя. Холод — не моя улюблена стихія, але це частина природи. Природу ви не вибираєте, як і виграшний лотерейний білет. Чому бути — того не минути.
ВИ КАЖЕТЕ, ЩО ПРОСТЕ ЖИТТЯ — ЦЕ ЧУДОВЕ ЖИТТЯ. ЧОМУ МІЖ ПЕНТХАУСОМ ЗА 10 МІЛЬЙОНІВ ДОЛАРІВ ТА ХАТИНКОЮ ПОСЕРЕД СНІГІВ ВИБИРАЄТЕ ОСТАННЄ? Просте життя чудове, бо звільняє від зайвого тиску. Щоб бути щасливими, нам потрібно небагато. Лише враження, люди та базові речі. Життя в дорогому готелі іноді дає мені відчуття обраності, та ефект швидко минає. Багато людей навіть не зрушать з місця, якщо раптом їх попросять скласти у великий рюкзак все, що потрібно для щастя, і взяти з собою. Найважливіші речі — нематеріальні. Можливо, я здамся вам хіпі, але це не так. Просто досить рано зрозуміла, що саме робить мене щасливою, а що — ні. І за це я вдячна.
МЕНІ ПОДОБАЄТЬСЯ УСВІДОМЛЮВАТИ, ЩО Я В ЗОНІ, ДЕ НЕМАЄ НІЧОГО, ОКРІМ БУТТЯ, А ЗНАЧЕННЯ МАЮТЬ ЛИШЕ БАЗОВІ РЕЧІ. ЦЕ ЯК SPA, ТІЛЬКИ ДЛЯ РОЗУМУ
57
education
ПРИВАТНИЙ ДИТЯЧИЙ САДОК
«СОЛНИШКО» ТУТ ЖИВЕ ЛЮБОВ!
ДВЕРІ ДИТЯЧОГО САДКА «СОЛНИШКО» ЗАВЖДИ ГОСТИННО ВІДКРИТІ — І ДЛЯ ДІТЕЙ, І ДЛЯ ЇХНІХ БАТЬКІВ. ВСЕБІЧНИЙ РОЗВИТОК І НАВЧАННЯ, ЯКІСНЕ ХАРЧУВАННЯ, ЗАТИШОК І ТУРБОТА, СЕРДЕЧНІСТЬ І ЛЮБОВ ДО МАЛЮКІВ, ПРОФЕСІОНАЛІЗМ СПІВРОБІТНИКІВ — ВСЕ ЦЕ ВИ ЗНАЙДЕТЕ В НАШОМУ САДОЧКУ.
П
риватний дитячий садок «Солнишко» заснований 2005 року. Це одна з небагатьох дошкільних установ у місті, що має ліцензію на здійснення освітньої діяльності. Сучасний підхід нашої команди допомагає формувати маленьку особистість.
58
Що ми робимо: складаємо розклад занять з урахуванням вікових особливостей вводимо англійську мову з ясельної групи займаємося музикою, хореографією, образотворчою діяльністю приділяємо увагу заняттям спортом
організовуємо різноманітні розваги, дитячі свята, відкриті заняття, квести з батьками Ми намагаємося приділяти увагу розвитку здібностей кожного малюка. Усі заняття проводимо в ігровій формі. Дитина ніколи не нудьгує і щоранку
promotion | December'19 | Airport magazine®
education
ПРИВАТНИЙ ДИТЯЧИЙ САДОК «СОЛНИШКО» — ІДЕАЛЬНЕ МІСЦЕ, В ЯКЕ ЛЮБЛЯЧІ БАТЬКИ МОЖУТЬ ПРИВЕСТИ ДИТИНУ.
з радістю збирається до дитячого садочка — до друзів, назустріч знанням і цікавим подіям!
на свіжому повітрі — обов’язкова умова режиму дня, налагоджена триразова система харчування — смачні якісні страви, приготовлені кваліфікованими кухарями.
Турбота про здоров’я дитини — найважливіше завдання для команди «Солнишка». Щоденно у садочку на малюків чекають огляд медсестри, триразові прогулянки
Медсестра і кухарі стежать за дотриманням дієти та заміною страв для дітей, якщо це необхідно. Територія садка охороняється.
Airport magazine® | December'19 | promotion
Харків, вул. Мефодіївська, 12а (057) 752-93-09, (096) 76-14-462 ds-solnishko@ukr.net WWW.SOLNISHKO.KHARKOV.UA
59
architecture
ГЕРОЇ ХРОНІК
НАЙБІЛЬШИЙ АЕРОПОРТ СВІТУ, ЕНЕРГОЕФЕКТИВНЕ СОЦІАЛЬНЕ ЖИТЛО, БІБЛІОТЕКА ЗІ СТАВКОМ, ГОТЕЛЬ В БУДІВЛІ АВІАТЕРМІНАЛА І ТЕАТР ДЛЯ ВИСТАВ СІЦЮЙ — МИ ВИБРАЛИ НАЙЦІКАВІШЕ З ТОГО, ПРО ЩО ПРОТЯГОМ РОКУ ГОВОРИВ АРХІТЕКТУРНИЙ СВІТ. Текст: Ірина БАРАНІВСЬКА
60
December'19 | Airport magazine®
architecture
АЕРОПОРТ «ДАСІН» Zaha Hadid Architects Дасін, КНР
спроєктований з урахуванням розширення і збільшення пропускної здатності до 100 мільйонів. В основі радіального плану новобудови — традиційна китайська хата: простори створили довкола центрального внутрішнього подвір’я. До всіх 79 ґейтів можна дійти навпростець в середньому за вісім хвилин. Світлові люки скерують у вірному напрямку. Щоб знизити вплив на довкілля, летовище застосовує енергію, отриману від збирання дощової води та сонячних батарей. Опалюється будівля за допомогою геотермального теплового насоса, що охоплює територію площею 250 гектарів. Уся інфраструктура відповідає стандартам безбар’єрного середовища — це дасть змогу обслуговувати Паралімпійські ігри 2022 року. Фото: © Hufton + Crow
У вересні неподалік Пекіна почав роботу міжнародний аеропорт «Дасін». Хаб об’єднав летовище, вокзал і високошвидкісні магістралі. Він розташувався на відстані 46 кілометрів від столиці, у протилежному напрямку від менш потужного аеропорту «Шоуду», побудованого бюро Foster + Partners 2008 року. Потреба у геть новому авіахабі виникла через попит на міжнародні перельоти в КНР, що стрімко зростає. А також через посилений військовий контроль за повітряним простором, який обмежує маневри пілотів під час негоди. «Дасін» — найбільший аеропорт у світі. Розмір його сталевого даху дорівнює площі 25 футбольних полів. До 2021-го хаб зможе приймати 45 мільйонів пасажирів на рік. Разом із тим він
Airport magazine® | December'19
61
architecture
КВАРТАЛ СОЦІАЛЬНОГО ЖИТЛА НА ГОЛДСМІТ-СТРІТ
Уперше в історії премії Стерлінга, якою нагороджують найвпливовіші будівництва на території Великої Британії, приз здобув проєкт соціального житла. Схему протягом 10 років впроваджувала міська влада разом із бюро Mikhail Riches. Столичні архітектори виявилися єдиними, хто запропонував низькопо-
щільність, скоротивши стандартну відстань між будівлями на третину. Проте вулична естетика переважила і цей чинник. Декоративна кремова цегла, вправно приховані сміттєві баки та вугільно- чорна черепиця — здається, що перед вами приватні будинки. Насправді якісні переваги соціаль-
верхову альтернативу багатоквартирним домівкам. Проєкт-переможець — це 105 терасних будинків, розташованих у чотири лінії. У кожного є вхід, місце для велосипедів та простір на відкритому повітрі — балкон чи невеличкий садок. Звичайно, затишок довелося чимось компенсувати. Архітектори обрали
ного житла на Голдсмітстріт непомітні оку. Йдеться про високу енергоефективність стандарту Passivhaus, якого вкрай важко досягти за такої щільної забудови. Щоб жителі могли зберігати тепло і платити за енергію на 70% менше, ніж мешканці середньостатистичних господарств, вікна
Фото: © Tim Crocker
Mikhail Riches, Кеті Гоулі Н о р в і ч , В е л и к а Б р и та н і я
ЯКІСНІ ПЕРЕВАГИ СОЦІАЛЬНОГО ЖИТЛА НА ГОЛДСМІТ-СТРІТ НЕПОМІТНІ ОКУ. ЩОБ ЖИТЕЛІ МОГЛИ ЗБЕРІГАТИ ТЕПЛО, ВІКНА НОВОБУДОВ СПРЯМУВАЛИ НА ПІВДЕНЬ новобудов спрямували на південь. Круті скати сусіднього даху спроєктували так, аби вони не затуляли сонце. Поштові скриньки розташували не на дверях, а поруч, щоб не дуло. Задля якісної соціальної взаємодії понад чверть території відвели для громадського користування, зокрема центральну алею та задні
62
двори. Королівський інститут британських архітекторів, що визначає переможців премії Стерлінга, назвав спорудження кварталу на Голдсміт-стріт переломним моментом сучасної урбаністики. Проєкт може не тільки значно підняти планку будівництва соціального житла, але й вплинути на стандарти архітектури загалом.
December'19 | Airport magazine®
architecture
БІБЛІОТЕКА VAC Farming Architects Ханой, В’єтнам
Частково бібліотека, частково міська ферма, частково дитячий майданчик — у такий спосіб в’єтнамські архітектори навчають дітей принципам функціонування екосистем. Звичайно, можна було побудувати читальню і заповнити її книгами, присвяченими цій темі. Але Farming Architects вирішили показати всі процеси наочно. VAC — повітропроникна модульна структура, що наче пергола височіє над бетонним фундаментом. Назва проєкту — абревіатура трьох в’єтнамських слів: сад, ставок і клітка. Усі елементи об’єднують екологічні принципи аквапоніки. Отруйні для риб відходи зі ставка з декоративними
коропами використовують для живлення рослин. Зелень поліпшує якість води, а також стає іжею для курей та півнів, які живуть на ділянці. Так можна забезпечувати життєздатність великої кількості рослин і риб. Крім спостереження за природою, дітям цікаво підійматися по дерев’яному каркасу, накритому прозорою сонячною батареєю, відпочивати в нішах поміж балками та, звісно, переглядати книжки. Така гібридна та адаптивна архітектура уособ лює в’єтнамський підхід до урбанізму, який обстоює мінімальне людське втручання в природне середовище.
Фото: © Thai Thach, Viet Dung An
НАЗВА ПРОЄКТУ — АБРЕВІАТУРА ТРЬОХ В’ЄТНАМСЬКИХ СЛІВ: САД, СТАВОК І КЛІТКА. УСІ ЕЛЕМЕНТИ ОБ’ЄДНУЮТЬ ЕКОЛОГІЧНІ ПРИНЦИПИ АКВАПОНІКИ
Airport magazine® | December'19
63
architecture
ГОТЕЛЬ TWA Beyer Blinder Belle, Lubrano Ciavarra A r c h i t e c t s , S t o n e h i l l Ta y l o r Нью-Йорк, США
які раніше вели до виходів на посадку. Кімнати декоровані в стилі 60-х: білі стіни з вінтажними постерами TWA, темна дерев’яна підлога, бронзові акценти й, звичайно, меблі, спроєктовані Сааріненом для Knoll. Інтер’єри терміналу повністю зберегли, включно з втопленим лаунжем кольору перцю чилі. У приміщенні розташували лобі, ресторани, кафе та виставкові зали, у яких демонструють вінтажні артефакти епохи розквіту авіаіндустрії. Атмосферу доповнюють вивіски з оригінальним шрифтом Саарінена, стилізована форма персоналу, а також кіоск біля стійки реєстрації з виданнями середини минулого століття — Life, Time та Vogue.
КІМНАТИ ДЕКОРОВАНІ В СТИЛІ 60-Х: БІЛІ СТІНИ З ВІНТАЖНИМИ ПОСТЕРАМИ TWA, ТЕМНА ДЕРЕВ’ЯНА ПІДЛОГА, БРОНЗОВІ АКЦЕНТИ Й, ЗВИЧАЙНО, МЕБЛІ, СПРОЄКТОВАНІ СААРІНЕНОМ ДЛЯ KNOLL Фото: © TWA Hotel / David Mitchell
Термінал TWA — шедевр промислової інженерії — збудовав Ееро Саарінен у 1955–1962 роках. Охоронний статус врятував бетонного птаха від скрутної долі — після 18-річного запустіння офіційна пам’ятка НьюЙорка перетворилася на готель. Видатний з погляду естетики дизайн виявився негнучким — модернізувати будівлю, не порушивши її цілісність, було неможливо. Команда із кількох архітектурних бюро провела ґрунтовну реконструкцію оригінальної споруди, а номерний фонд розмістила у двох нових корпусах позаду. Їхні чорні фасадні вікна зі складною будовою забезпечують якісну шумоізоляцію. Будівлі поєднують коридори з червоними килимами,
64
December'19 | Airport magazine®
Фото: © Ema Peter
architecture
XIQU CENTRE Revery Architecture, Гонконг, КНР
Західний Коулун — район маcштабної забудови в бухті Вікторія з генпланом від бюро Нормана Фостера. Посеред ландшафтного парку зведуть кілька культурних інституцій від зіркових архітекторів. Центр сіцюй став першим закладом для виступів, відкритим на цій намивній території. Сіцюй (музична драма) — найтрадиційніша форма китайського театру, історія якого налічує понад 1000 років. Попри те, що вокал — не головний елемент вистави, дотримання рівності звучання та фонологічної точності — першорядні для цього жанру. Щоб глядачі добре чули характерні голосові партії, основну сцену підняли на 27 метрів. У такий спосіб ізолювали зал на 1000 місць від міського
66
шуму та транспортних вібрацій. З боків підвісний театр оточують сади, з яких відкриваються краєвиди на затоку та місто. Завдяки незвичайному плануванню архітекторам вдалося звільнити перший поверх. Він перетворився на зону загального користування і став частиною багатоярусного атріуму. Тут розташували кафе, крамниці та репетиційні студії. Фасад також витримали в театральних традиціях. Виготовлений з алюмінієвих суднобудівних труб, він подібний до історичної завіси з намистин. Потік повітря немов наскрізь пронизує весь театр, колихає металеві лаштунки, вихором пролітає через плазу аж до самісінького серця — сцени, звідки рушає в майбутнє.
December'19 | Airport magazine®
art
ГЛАМУРНЕ МИСТЕЦТВО ВИ, НАПЕВНО, НЕ РАЗ БАЧИЛИ В МУЗЕЯХ АБО В МІСЬКИХ ПРОСТОРАХ ВЕЛИЧЕЗНІ ГЛЯНЦЕВІ СКУЛЬПТУРИ — ПСЕВДОНАДУВНОГО КРОЛИКА, СОБАКУ, СКРУЧЕНОГО З ДОВГАСТОЇ ПОВІТРЯНОЇ КУЛІ, АБО ВЕСЕЛОГО ГЕРОЯ МУЛЬТФІЛЬМІВ — МОРЯКА ПАПАЯ. НА ПЕРШИЙ ПОГЛЯД МОЖЕ ЗДАТИСЯ, ЩО АРТОБ'ЄКТИ, СТВОРЕНІ ДЖЕФФОМ КУНСОМ, ДУЖЕ ТЕНДІТНІ Й ОСЬ-ОСЬ ЛУСНУТЬ АБО ЗДУЮТЬСЯ. АЛЕ ЦЕ ВІЗУАЛЬНА ОМАНА, ДО ЯКОЇ ЧАСТО ВДАЄТЬСЯ СУЧАСНЕ МИСТЕЦТВО. НАСПРАВДІ ВОНИ ЗРОБЛЕНІ ЗІ СТАЛІ, АЛЮМІНІЮ АБО БРОНЗИ. ЗВЕДЕНІ В МОНУМЕНТ ОБРАЗИ, ЗНАЙОМІ З ДИТИНСТВА, ЗБУДЖУЮТЬ УЯВУ. ДИВАКУВАТІ ТВОРІННЯ ХУДОЖНИКА НІКОЛИ НЕ ЗАЛИШАЮТЬСЯ БЕЗ УВАГИ КРИТИКІВ І ГЛЯДАЧІВ, А КОЛЕКЦІОНЕРИ ПЛАТЯТЬ ЗА НИХ ШАЛЕНІ ГРОШІ НА АУКЦІОНАХ.
«Кролик», 1986
Текст: Юлія РИНДІНА
68
December'19 | Airport magazine®
art
І
«Балерина, що сидить», 2017
сторія Джеффа Кунса викликає щонайменше два запитання. Як така «смішна й несерйозна» творчість завоювала світову популярність, а її автор став одним з найбільш упізнаваних і найбагатших діячів мистецтва на планеті? Що рухає тими, хто віддає рекордні суми за роботи художника-сучасника? Спробуємо відповісти на них.
Airport magazine® | December'19
69
art
«Цуцик», 1992. Скульптура розташована біля Музею Ґуґґенгайма у Більбао
ШЛ ЯХ Д О ПОПУЛ Я РНОС ТІ Джефф Кунс більше схожий на бізнесмена, ніж на представника світу мистецтва. Завжди поголений, у класичному костюмі, з краваткою та голлівудською усмішкою. Він народився 1955 року в Пенсільванії. Навчався в коледжі мистецтв у Балтіморі та в Чиказькому університеті мистецтв. Після коледжу деякий час працював брокером на Воллстріт. Батько Джеффа був декоратором інтер'єрів та мав меблевий магазин, тому майбутній митець зростав із «почуттям естетики». Споглядаючи його яскраві кітчеві скульптури, складно повірити, що Кунс починав кар’єру у 80-х з так званої кухонної серії. Він створював артоб’єкти, використовуючи готові побутові предмети: тостери, чайники, каструлі. Художник працював у стилі реді-мейд, який відкрив світу Марсель Дюшан. «Мистецтво — поєднання з архетипами, які допомагають нам вижити», — говорить Кунс. Серед кураторів досі популярна його серія «Нове». У плексигласових вітринах, підсвічених знизу сліпучими лампами, акуратно розставлені пилососи та очищувачі килимів в ідеальному стані. Виставка таких об’єктів переносить у супермаркет майбутнього, де прославляння новизни і чистоти прирівнюється до побожності.
70
Обкладинка альбома «ARTPOP» Леді Ґаґи, 2013
Після кухонної з’явилася серія «Рівновага» — з бронзовим аквалангом і надувним човном. Ці роботи остаточно затвердили авторський стиль Кунса. А культовий глянцевий кролик, представлений 1986 року, визначив концепцію творчості. Для митця важливий безпосередній контакт глядача зі скульптурами. Він навмисно створює їх блискучими, щоб кожен побачив у них своє відбиття.
КУНС ПОЧИНАВ КАР’ЄРУ У 80-Х З ТАК ЗВАНОЇ КУХОННОЇ СЕРІЇ. ВІН СТВОРЮВАВ АРТОБ’ЄКТИ, ВИКОРИСТОВУЮЧИ ГОТОВІ ПОБУТОВІ ПРЕДМЕТИ: ТОСТЕРИ, ЧАЙНИКИ, КАСТРУЛІ
ЗІРКА НАРОДИЛ АСЯ Від початку кар'єри Джефф Кунс не просто виготовляв предмети мистецтва — він створював шоу. Не нехтував й зніманням в рекламі (постери серії «Розкіш і деградація»). Такі колаборації вплинули на його впізнаваність, але поставили під сумнів імідж серед колег. Проте Кунс свідомо розділяє робочий час на створення артоб’єктів та їхнє просування, щоб художній жест не був одиноким криком в пустелі. Нечуваний фурор справила еротична серія скульптур і фото «Зроблено на небесах». Це вельми відверті твори, героями яких стали Кунс і його колишня дружина, порнозірка Чіччоліна. Скульптури, що зображують пару в найрізноманітніших позах із «Камасутри», спровокували критик у, захоплення
Із серії «Дзеркальна куля», 2013
December'19 | Airport magazine®
art
«Собака з повітряних кульок (Пурпуровий)», 1994–2000, Версаль
ДЛЯ МИТЦЯ ВАЖЛИВИЙ БЕЗПОСЕРЕДНІЙ КОНТАКТ ГЛЯДАЧА ЗІ СКУЛЬПТУРАМИ. ВІН НАВМИСНО СТВОРЮЄ ЇХ БЛИСКУЧИМИ, ЩОБ КОЖЕН ПОБАЧИВ В НИХ СВОЄ ВІДБИТТЯ
й засудження водночас. Уперше за всю історію мистецтв об’єктом редімейду стали живі люди. Недивно, що серія принесла художнику світову славу. Кунс працював із найрізноманітнішими темами. Серед найвідоміших експонатів — порцелянова скульптура Іоанна Хрестителя із серії «Банальність». У сучасному суспільстві, орієнтованому на матеріальні цінності, будь-яка, навіть найвища ідея може бути використана художником на власний розсуд, може
Airport magazine® | December'19
набути гламурних рис або звестися до вульгарності. Це головне послання не тільки біблійних сюжетів, а й практично всієї творчості Джеффа Кунса.
Ш И К, БЛ ИС К, СКА Н ДА Л И Популярність митця набирала шалених обертів. З ним почали співпрацювати найвідоміші артінституції та артдилери. Водночас Кунс не раз фігурував у новинах через скандали, пов'язані зі своїми
роботами. 2008 року він представив першу персональну виставку у Версалі. Яскраві глянцеві скульптури, розставлені в розкішних королівських інтер'єрах, вражали. Проте експозиція викликала шквал негодувань серед консервативно налаштованих французів: вони були не в захваті від демонстрації величезних кітчевих артоб'єктів на тлі історичної спадщини своєї Батьківщини. 2017-го Джеффа Кунса звинуватили в крадіжці ідеї для нової скульптури — балерини, встановленої на площі перед Рокфеллер-центром у Нью-Йорку. Її прототипом стала невелика порцелянова статуетка радянських часів авторства українки Оксани Жникруп. Пізніше з'ясувалося, що він таки придбав
71
art
виробництва від початку до кінця. Його скульптури високотехнологічні — виготовлення кожної коштує мільйони доларів. Майстер кітчу дедалі частіше звертається до класичних тем і вибудовує діалоги з видатними творами. Серед таких робіт — серія античних скульптур, доповнених фірмовими глянцевими шарами небесно-блакитного кольору. Кунс створює не тільки музейні артоб’єкти, але й успішні колаборації зі знаменитостями — Jay Z, Леді Ґаґою, Стелою Маккартні. У 64 роки він проводить виставки по всьому світу, веде спортивний спосіб життя та значну частину часу присвячує благодійності. Успіх художника не завжди легко прорахувати. Історія Джеффа Кунса, який пройшов шлях від нікому не відомого сина декоратора до мільярдера — приклад втілення американської мрії. А ми хочемо вірити в красиві історії, чи не так?
«Папай», 2009–2011
«Іоанн Хреститель», 1988
СКУЛЬПТУРИ КУНСА ВИСОКОТЕХНОЛОГІЧНІ — ВИГОТОВЛЕННЯ КОЖНОЇ КОШТУЄ МІЛЬЙОНИ ДОЛАРІВ
у родичів мисткині права на відтворення роботи. А три місяці тому, після чотирирічних дискусій суспільства та уряду, у Парижі презентували його твір «Букет тюльпанів». Кунс подарував скульптуру французькій столиці на знак пам’яті про жертв теракту 2015 року, але серед місцевих вона викликає неоднозначну реакцію. Та художник скандалів не боїться і ніколи не зважає на думку публіки.
72
В ОРГОЛ НАШ О ГО Ч АС У Мистецтвознавці нерідко називають Джеффа Кунса «Енді Ворголом нашого часу». Сьогодні його майстерня об’єднує приблизно 130 співробітників — художників, скульпторів, інженерів, вчених (вочевидь, простежується зв’язок із «Фабрикою» Воргола). Кунс створює концепції всіх робіт і слідкує за процесом
December'19 | Airport magazine®
guide
Текст: Crey FREY
:
НЕПОМІТНЕ СПОЖИВАННЯ ЧОМУ ПРЕДМЕТИ РОЗКОШІ Б І Л Ь Ш Е Н Е П О К А З Н И К С ТАТ У С У
74
December'19 | Airport magazine®
guide
«ДЛЯ ПАНА, ЯКИЙ ЖИВЕ В НЕРОБСТВІ, ДЕМОНСТРАТИВНЕ СПОЖИВАННЯ МАТЕРІАЛЬНИХ ЦІННОСТЕЙ — ЗАСІБ ДОСЯГНЕННЯ ПОВАГИ». КОЛИ 1899 РОКУ ТОРСТЕЙН ВЕБЛЕН НАПИСАВ ТРАКТАТ «ТЕОРІЯ БЕЗДІЯЛЬНОГО КЛАСУ», ВІН НАВРЯД ЧИ ДУМАВ ПРО ЙОГО АКТУАЛЬНІСТЬ ЗА СОТНЮ РОКІВ. ТА ЧИ ТІЛЬКИ ПАНИ, ЯКІ ЖИВУТЬ В НЕРОБСТВІ, НАМАГАЮТЬСЯ ЗАСЛУЖИТИ ПОВАГУ ЗА ДОПОМОГОЮ ДОРОГИХ РЕЧЕЙ?
П
арадокс Веблена описує ситуацію, в якій покупець (всупереч логіці та закону попиту) радіє підвищенню ціни на товар. В його очах це підтверджує цінність покупки. Ефекту Веблена піддаються люди, якими керують мотиви престижу і прагнення до розкішного способу життя, які оточують себе статусними речами хорошої якості.
всі ці товари доступні кожному. Демократизація вдарила по статусу товару — тепер він тільки заплутує. Дівчина з сумкою Louis Vuitton може виявитися як топменеджеркою або багатою спадкоємицею, так і офісною працівницею, яка перекупила аксесуар у ресейлера. Це ніяк не позначиться на її соціальному статусі — просто в її руках дорога сумка.
«Але щойно людина робить нові придбання і досягає внаслідок цього нового рівня добробуту, який стає для неї звичним, новий рівень негайно перестає приносити хоч трохи більше задоволення, ніж колишній».
Н А Й Б І Л Ь Ш Е П А РА Д О КС В Е Б Л Е Н А П Р О Ц В І ТА Є С Е Р Е Д ЛЮДЕЙ З ПЕРЕХІДНИМ С О Ц І А Л Ь Н И М С ТАТ У СОМ. САМЕ ЗАВДЯКИ ЇМ БРЕНДИ НАРОЩУЮТЬ ПРИБУТКИ
Airport magazine® | December'19
Найбільше парадокс Веблена процвітає серед людей з перехідним соціальним статусом: найманий працівник, який відкрив свій бізнес; студент, який отримав першу роботу. Саме завдяки їм бренди нарощують прибутки: такі люди залежні від бирки на одязі, що підкреслює новий статус, набагато більше за тих, які мали цей статус зі старту. Чи зміниться колись ситуація? Загалом, звичайно, ні. Ефект Веблена — основа сучасної моделі споживання. А споживати ми продовжуватимемо, ба більше — значно підвищуватимемо показники. Змінитися може тільки товар. За часів Веблена ознакою статусу були срібні ложки та корсети панянок вищого світу, в середині XX століття — телевізор і особистий автомобіль, 20 років тому — мобільний телефон. Зараз
Кордон між багатими і середнім класом стирається. Вони починають споживати однакові товари — більше не живуть в різних вимірах. «Щоб пристойно виглядати в очах суспільства, необхідно відповідати якомусь дещо невизначеному рівню добробуту. Так само на ранній стадії хижацтва варвару необхідно було відповідати прийнятому у племені рівню фізичної підготовки, спритності та володіння зброєю». Як на це реагують багаті? Вони змінюють уподобання. Так, ще є суспільства, в яких наявність найбільшої яхти, Bugatti та замків — предмет гордості. Але балом заправляють «тихі» мільйонери, які обирають неголосні способи виділитися. Нова еліта фокусується на
75
guide
ПОКИ СЕРЕДНІЙ КЛАС П Р О Д О В Ж У Є П РА Г Н У Т И Д О С П ОЖ И В А Н Н Я Д О Р О Г И Х ТО В А Р І В , М І Л Ь Й О Н Е Р И В И Б И РА Ю Т Ь Д Е Ш Е В Ш І АТ Р И Б У Т И Б А ГАТ С Т В А ТА С И Г Н А Л І З У Ю Т Ь П Р О С В І Й С ТАТ У С П І Д П И С КО Ю НА THE ECONOMIST
76
освіті та створенні культурного капіталу, а витрачати гроші воліє на послуги, охорону здоров’я та інвестиції в людський капітал. Найяскравіше це твердження ілюструє статистика споживання у США: 1% населення (люди, які заробляють понад $300 000 на місяць) витрачають на матеріальні товари стільки ж, скільки представники середнього класу (з зарплатою $70 000), які нарощують темпи споживання. З 1996-го серед представників 1% витрати на освіту зросли учетверо, а у середнього класу витрати у цій сфері не змінились. Мода більше не пропонує нічого дійсно унікального. Всі колекції схожі. Сумку Chanel можна побачити у кожної третьої жінки в будь-якому міжнародному аеропорту, а кросівки Balenciaga
зустрічаються на вулицях частіше за демократичні Nike. Бренди намагаються залучити нових клієнтів хоча б своєю екологічною орієнтованістю, але загалом не пропонують нічого нового. У чому ж розкіш? Розкіш XXI століття — усвідомлене споживання. Поки середній клас продовжує прагнути до споживання дорогих товарів, мільйонери вибирають дешевші атрибути багатства та сигналізують про свій статус підпискою на The Economist або купівлею екологічно чистих продуктів у місцевих господарств, а іноді й наявністю власної ферми. «Розбірливість до дрібниць — їжі та пиття — швидко зачіпає не тільки спосіб життя, а й виховання і духовний розвиток».
December'19 | Airport magazine®
guide
Узагальнюючи, можна сказати, що еліта скорочує рівень матеріальних потреб, збагачуючи культурний потенціал і підвищуючи якість життя. Нові соціальні норми не вимагають великих витрат: підписка на The Economist обійдеться у $100, але нові знання, які ви почерпнете, зможете продемонструвати у тих соціальних колах, де їх оцінять. Представники нижчого класу взагалі не зацікавляться цією темою, як і частина представників середнього класу, які ще зайняті накопиченням і його демонстрацією. Інвестиції в освіту відображають надбання культурного капіталу, який допоможе проникнути в закриті товариства або отримати найкраще місце роботи. Непомітне споживання забезпечує соціальну мобільність. Крім іншого, інвестиції у здоров’я, освіту та створення пенсійного капіталу впливають на рівень життя і майбутніх поколінь. А ось дорогий годинник або сумка зі шкіри крокодила — лише демонстрація багатства, яка потішить его, але ніяк не вплине на якість життя. Середній клас і далі сприймає товари класу люкс як інвестицію, що не має жодних логічних підстав. Звичайно, якщо ми не говоримо про рідкісне коштовне каміння і колекційні предмети. Існує міф, що аксесуар розкішного бренда може бути інвестицією. На прикладі класичного виробу Chanel легко переконатися, що це не так: 1955 року сумка коштувала $220, зараз — приблизно $6000. Отже, її ціна зростала на 5,3–5,4% на рік. А індекс S&P 500 в середньому зростає на 7,3%. Простий розрахунок показує, що акції все ж вигідніші. Крім того, на відміну від сумки, їх можна продати і у такий спосіб заробити. Чи зможете продати дорожче сумку, яку носили, якщо ви не професійний ресейлер або колекціонер? Ні.
«Так що ті ознаки діяльності або риси соціального прошарку, які сприймаються як характерні та вирішальні на одному щаблі розвитку культури, не зберігають такого ж відносного значення на будь-якому наступному етапі».
Airport magazine® | December'19
77
guide
INIRAS UKRAINE: МІНІМУМ РОЗДУМІВ, МАКСИМУМ РОБОТИ
У СУЧАСНОМУ СВІТІ БАГАТО ПРОФЕСІЙНИХ ТА ЦІЛЕСПРЯМОВАНИХ ЛЮДЕЙ І КОМПАНІЙ. АЛЕ ЩЕ БІЛЬШЕ ТИХ, ХТО ПРОПОНУЄ КОМЕРЦІЙНІ ПОСЛУГИ ТА НАЧЕБТО ГАРАНТУЄ БЕЗСУМНІВНУ ВИГОДУ. ЗДЕБІЛЬШОГО ВОНИ ЛИШЕ КРАДУТЬ ВАШ ЧАС І ВАШІ ГРОШІ. МИ ДИВИМОСЯ НА ЦЕЙ ПРОЦЕС ІНАКШЕ.
М
енше самореклами — більше роботи та результату. Тільки клієнт має право судити про професіоналізм підрядника або аутсорс-команди. Компанія INIRAS UKRAINE здатна усебічно і вкрай конфіденційно підтримати вас в управлінні бізнесом. Право, податки, фінанси. Маючи 15 років досвіду, ми вважаємо, що нашої експертності у цих напрямах достатньо, щоб розв’язувати більшість питань клієнта. А за можливості — врятувати компанію від проблем і зберегти її ресурси. Повірте, ми знаємо багато красивих і професійних слів, але вони недоречні під час ділового знайомства. Наші пропозиції не абстрактні. Ми не оперуємо поняттями «багато» або «мало», «майже» або «може бути», «напевно», «коли-небудь» тощо. Ми конкретні — обговорюємо нагальну проблему або ситуацію, пропонуємо варіанти її рішення або вирішуємо самі. Мінімум роздумів, максимум роботи. Усе строго в межах термінів і бюджету.
ДО ВАШИХ ПОСЛУГ — ЮРИСТ, АУДИТОР АБО ЦІЛА КОМАНДА ВУЗЬКОСПРЯМОВАНИХ ФАХІВЦІВ
78
Водночас ми впевнені, що бізнес — це мистецтво, у якому творчий складник так само важливий, як і знання. Це вміння майстерно розв’язувати проблеми — не тільки за допомогою стандартних, але й оригінальних, а десь навіть тонких інструментів. Бізнес на кінчиках пальців — ключ до успіху! До ваших послуг — юрист, аудитор або ціла команда вузькоспрямованих фахівців. Вони не крадуть ваш час, не роздувають ваш штат, не витрачають немислимі кошти на канцтовари і не дратують постійними перекусами з кавою. Вони вирішують ваші проблеми у фоновому режимі, ставлять мінімум запитань і виконують максимум роботи.
Харків, вул. Свободи, 7/9 +38 (095) 238-02-00 +38 (057) 700-70-17 iniras.ukraine@gmail.com www.facebook.com/inirasukraine INIRAS.UKRAINE.UA
promotion | December'19 | Airport magazine®
НАЙДОРОЖЧІ АВТОМОБІЛІ СУЧАСНОСТІ Текст: Тарас АНДРІЄВСЬКИЙ
АВТОМОБІЛЬ ЗАВЖДИ ВВАЖАЛИ СТАТУСНОЮ РІЧЧЮ. І ХОЧА ЗАРАЗ У ВИРОБНИЦТВІ ПЕРЕВАЖАЮТЬ МАСОВІ ТА ПОРІВНЯНО НЕДОРОГІ МОДЕЛІ, РОЗКІШНІ ПРЕДСТАВНИЦЬКІ АВТО МАЮТЬ СТАБІЛЬНИЙ ПОПИТ СЕРЕД СИЛЬНИХ СВІТУ ЦЬОГО. ОДНАК НАВІТЬ У ПРЕМІУМСЕГМЕНТІ Є ВИЩИЙ КЛАС — ЕКСКЛЮЗИВ ДЛЯ ОБРАНИХ. ЦІНА ДЕЯКИХ ТАКИХ АВТІВОК НЕ ВІДРІЗНЯЄТЬСЯ ВІД ЦІНИ БІЗНЕС-ДЖЕТА АБО МАЄТКУ З ВІЛЛОЮ.
LAMBORGHINI VENENO ROADSTER 4,5 мільйона доларів Найдорожчий Lamborghini випустили тиражем 9 штук до 50-річного ювілею італійської марки.
Рубаним дизайном цей родстер нагадує знаменитий винищувач-невидимку F-117 Stealth. Цікаво, що у такого дорогого автомобіля салон досить спартанський: легкі карбон і алькантара покликані зменшити його вагу. Зате характеристики Lamborghini Veneno Roadster відмінні: V12 на 750 к. с. дозволяє розганятися до 100 км/год за 2,9 с і розвивати 355 км/год.
auto
KOENIGSEGG CCXR TREVITA 4,8 мільйона доларів Шведські суперкари Koenigsegg — дорогий штучний товар. Та модель Trevita перевершила всі сподівання. Випустили лише 2 екземпляри. Їхня особливість — спеціальна фарба з алмазним напиленням. До того ж 1018-сильний Koenigsegg CCXR Trevita дуже швидкий. Його максимальна швидкість перевищує 410 км/год, а розгін до 100 км/год відбувається за 2,9 с. Показово, що заправляти автомобіль можна не тільки бензином, а й менш шкідливим для екології біопаливом.
FERRARI SERGIO 5,1 мільйона доларів Ferrari Sergio створений на честь 50-річчя співпраці бренда з ательє Pininfarina. Саме його стилісти розробили химерний дизайн автівки. До речі, у Ferrari Sergio немає не тільки даху, а й бічних вікон. Раритетна модель створена на базі порівняно масового
Airport magazine® | December'19
Ferrari 458 Italia та оснащена таким самим двигуном потужністю 570 к. с. Але за ексклюзив треба платити. Тому Sergio, випущений тиражем 6 екземплярів, у 25 разів дорожчий за побратима.
РА РИ Т ЕТ Н А МОДЕЛ Ь С Т ВОРЕН А Н А БА ЗІ ПОРІ ВН ЯН О МАСОВОГО FE R R AR I 458 I TA L I A , А Л Е SER GIO, ВИПУ ЩЕН И Й Т ИРА Ж ЕМ 6 ЕКЗЕМПЛЯ РІВ, У 2 5 РАЗІ В Д ОРОЖ Ч ИЙ ЗА ПО БРАТ ИМА
81
auto
BUGATTI DIVO 5,8 мільйона доларів Для тих, кому надшвидкісний Bugatti Chiron здається недостатньо ексклюзивним, підготували екстремальний варіант Divo. Загалом випустять 40 таких суперкарів. У автомобіля абсолютно новий дизайн і радикально поліпшена аеродинаміка. До того ж Bugatti Divo зробили легшим, а отже, швидшим. Величезний 8-літровий двигун має 16 циліндрів і 4 турбіни, потужність — 1500 к. с. Однак акцент тут не стільки на швидкості, скільки на керованості. Передбачається, що власники Divo зможуть випробувати його можливості на перегонових автодромах.
ROLLS-ROYCE SWEPTAIL 12,8 мільйона доларів
SWEPTA I L ВИ КО Н А Н ИЙ В Є Д ИН О М У ЕКЗ ЕМПЛ ЯР І . Д О Р О Г Е К УП Е П ОЗИ Ц І Ю ЮТ Ь Я К СУХО П У Т Н У Я Х Т У
82
Китайський мільярдер Сам Лі замовив особливий Rolls-Royce. Такого більше ні в кого немає, адже Sweptail виконаний в єдиному екземплярі. Дороге купе позиціюють як сухопутну яхту. Його задня частина звужена подібно до корпуса човна, а підлога в салоні імітує палубу. У внутрішній обробці використані дорогі шкіра та дерево. По дорозі Sweptail дійсно пливе. Двигун RollsRoyce вражає тишею, підвіска згладжує вибоїни.
December'19 | Airport magazine®
auto
PAGANI ZONDA HP BARCHETTA 15 мільйонів доларів Pagani Zonda — унікальний суперкар, який випускають протягом 20 років. За цей час зібрали менше 150 автомобілів — модель дуже рідкісна. Але справжній ексклюзив — Pagani Zonda HP Barchetta, випущений у кількості 3 штук. Кабріолет відрізняється екстравагантним дизайном — схожий на фантастичного звіра, який приготувався до стрибка. Салон вражає витонченим стилем в дусі 50-х років і високою деталізацією, а 800-сильний двигун V12 Mercedes-Benz забезпечує відмінні характеристики.
BUGATTI LA VOITURE NOIRE 19 мільйонів доларів Bugatti La Voiture Noire — найдорожчий новий автомобіль у світі. Найімовірніше, купе, яке вже викупив невідомий цінитель, залишиться в одному екземплярі. Суперкар зібрали до 110-річчя Bugatti. В його зовнішньому вигляді помітні риси класичних довоєнних моделей марки. До речі, вихлопних труб у нього аж 6! А ось техніка сучасна: як і всі Bugatti останніх років, суперкар отримав потужний 1500-сильний двигун і здатність розвивати приблизно 420 км/год.
Airport magazine® | December'19
83
music
МУЗИЧНА ЕВОЛЮЦІЯ: ВІД ПІСЕНЬ ДО КРОСІВОК ЗА €400
БУДЬМО ВІДВЕРТИМИ: МУЗИКА ТА МИСТЕЦТВО ЗАГАЛОМ НІКОЛИ НЕ БУЛИ DING AN SICH (З НІМ. — «РІЧ У СОБІ»). РЕЛІГІЙНЕ ПОСЛАННЯ, МАНІФЕСТ, ПРОТЕСТ, РОЗКІШ. ЯКЩО РОЗГЛЯНЕМО ЕВОЛЮЦІЮ МУЗИЧНОЇ СФЕРИ ВПРОДОВЖ ТИСЯЧОЛІТЬ, ПОБАЧИМО: ВОНА ЗАВЖДИ ВИКОНУВАЛА ПЕВНУ МІСІЮ — ЗАЛЕЖНО ВІД ТОГО, ДЛЯ КОГО ЗВУЧАЛА ТА ХТО ЇЇ ГРАВ. Текст: Артем РІСУХІН
ЗВІСНО, ми звикли романтизувати пісні. Врешті-решт, музика — невіддільна частина сприйняття світу. Саундтрек у навушниках, мелодія будильника, пісні про кохання та біль. Саме через це іноді важко сприйняти музику як культурний продукт. Такий самий продукт, як… хліб. Імовірно, дехто з вас зараз усміхнувся: як можна порівнювати мистецтво та харчові продукти? Так, є тут часточка цинізму. Та майже кожен митець прагне, щоб його твори знайшли свою аудиторію. Від геніїв до відвертих кон’юнктурників. І таланту композитора часто недостатньо, аби пісню почули. XX і XXI століття показали: є інструмент, без якого музика не існує (бо не звучить) — маркетинг.
НЕМИНУЧИЙ СИМБІОЗ Музичний маркетинг — не винахід наших часів. Ще в 1800-х роках Фінеас Тейлор Барнум (найвидатніша фігура американського шоу-бізнесу XIX століття) презентував Америці «Шведського солов’я» — оперну співачку Єнні Лінд. 1850 року газета New York Herald так описувала тур співачки Штатами: «Де б не з’являлася карета Лінд, її завжди оточував натовп. Люди впадали в екстаз, наче Єнні була не жінкою — ангелом». З появою фонографа, радіо, а пізніше і кіно, музика стала доступною масам. Вона була всюди. Музиканти жадібно опановували нові канали поширення й промоції творів. Нові технології дозволяли підвищувати упізнаваність та охоплення. У 1930-х музика нарешті перестала залежати від географічних координат. Тепер гравець на банджо міг записати композиції та знайти для них слухача на іншому кінці світу. Вона стала продуктом, який продавали, просували та купували. Маркетингова машина запрацювала на повну. А потім, у 1940-х, трапилось те, що нині здається очевидним. Маркетологи інших індустрій зрозуміли: аудиторія, яка слухає музику на концертах — це аудиторія, яка курить їхні сигарети, їсть їхні боби та п’є їхнє пиво. Так почалася нова ера музичного маркетингу: бренди артистів поєдналися з марками товарів широкого вжитку.
84
1954 РОКУ, ПІД ЧАС ТРАНСЛЯЦІЇ ШОУ LOUISIANA HAYRIDE, ЕЛВІС ПРОСПІВАВ ДЖИНГЛ СВОЄЇ УЛЮБЛЕНОЇ МАРКИ ПОНЧИКІВ — SOUTHERN MAID DONUTS. ХАЙ І ЄДИНИЙ РАЗ ЗА КАР’ЄРУ
music
БРЕНДИ В МУЗИЦІ Два роки тому видання Bloomberg проаналізувало 280 пісень, що потрапляли до ТОП-20 чарту Billboard упродовж 2014–2017 років, аби з’ясувати, як часто співаки згадують у текстах різні бренди. Результати? На 280 пісень — 212 брендів. Від машин до одягу. Рекордсменом став Rolls-Royce — про нього співали у 11 піснях. Про Ferrari — у 9. Про Hennessy — у 7. І це показово. У 2010-х торгові марки стали невіддільною частиною музики. Однак маркетингові інтеграції існують понад пів століття. Яскравий приклад — колаборації артистів з пивним брендом Budweiser. Вам не оминути здивування, якщо загуглите «1974 ballroom holding Budweiser». Сайт видасть фотографію культового панка Джона Лайдона із Sex Pistols та менеджера гурту Малкольма Макларена з «бадом» у руках. Так само відкриттям може стати й знімок 1965 року, на якому пивом цієї марки насолоджується Мік Джаггер. Довгий час вважали, що чи не єдина зірка, яка жодного разу не рекламувала бренд — Елвіс.
Та це не так. 1954 року, під час трансляції шоу Louisiana Hayride, Елвіс проспівав джингл улюбленої марки пончиків — Southern Maid Donuts. Хай і єдиний раз за кар’єру.
НА 280 ПІСЕНЬ — 212 БРЕНДІВ. РЕКОРДСМЕНОМ ЗІ ЗГАДУВАННЯ СТАВ ROLLS-ROYCE — ПРО НЬОГО СПІВАЛИ В 11 ПІСНЯХ. ПРО FERRARI — У 9. ПРО HENNESSY — У 7
Звісно, є тонка межа між згадуванням продукту у творчості та використанням брендів у рекламних цілях. Із розвитком технологій, із подекуди агресивною роботою маркетологів межі почали стиратися. Алкогольні напої — спонсори музичних фестивалів. Тематичні колекції одягу. Парфуми. Маркетинговий ланцюг замкнувся — бренди фінансово допомагають артистам, щоб ті ділились аудиторією. Репер Баста Раймс випускає пісню «Pass the Courvoisier» — і продажі марки зростають. Більше аудиторії — більше грошей.
Mick Jagger, Rolling Stones
Airport magazine® | December'19
А ПОТІМ, В ОДИН МОМЕНТ, САМІ МУЗИКАНТИ СТАЛИ БРЕНДАМИ.
85
music
БРЕНДИ ЗАМІСТЬ МУЗИКИ 2016-го музикант та продюсер Фаррелл Вільямс став співвласником бренда G-STAR RAW. Того ж року вийшла його колекція деніму «Elwood X25». Yeezy давно така ж візитівка Каньє Веста, як і його пісні. Свої колекції є у співаків нової школи — A$AP Rocky і Lil Yachty, Бейонсе, Дрейка, Джастіна Бібера. Кількість зірок, які за допомогою музики створили бізнес-імперії, вражає.
Музика стала товаром. Це непогано. Пісні для артистів — не тільки самовираження, а й робота. От тільки за ширмою з одягу, алкоголю та ювелірних прикрас у музичному продукті стає дедалі менше… музики.
86
Над піснями Бейонсе працюють понад 10 авторів. Один із найуспішніших продюсерів, Макс Мартін, допомагає зіркам, наприклад Тейлор Свіфт, випускати хіти зі швидкістю конвеєра. У той самий час співачка патентує назву свого альбому
December'19 | Airport magazine®
music «1989», аби продавати світшоти з таким принтом. У налагодженому механізмі, де репер Lil Uzi Vert одягає ціле покоління фанів, втрачається найважливіше — чесність до слухача. Я люблю твою музику. Я хочу на твій концерт. Я хочу бути ближче до тебе, поділяти твої
Фото: NILS ERICSON
CR EA TE D BY TH E IA L OR IG IN AL M AT ER G IR L, M AD ON NA
цінності, стиль. Що? Мені треба купити ці кросівки за 400 євро? Окей. Ще й куртку за 800 євро? Так, круто! А, майже забув: може, я куплю твій альбом. Колаборації брендів із музикантами пішли на користь усім, крім фанів. Тепер це здебільшого просто цільова аудиторія, якій потрібно продавати. Чи можливо перезапустити ці від-
носини? Чи потрібно взагалі? Чи готові артисти на такі жертви?
ПІСНІ ДЛЯ АРТИСТІВ — НЕ ТІЛЬКИ САМОВИРАЖЕННЯ, А Й РОБОТА. ОТ ТІЛЬКИ ЗА ШИРМОЮ З ОДЯГУ, АЛКОГОЛЮ ТА ЮВЕЛІРНИХ ПРИКРАС У МУЗИЧНОМУ ПРОДУКТІ СТАЄ ДЕДАЛІ МЕНШЕ… МУЗИКИ
Airport magazine® | December'19
Ми любимо музику за емоції. Ми любимо виконавців за те, як вони доносять ці емоції. Маркетинг та музика стали єдиним цілим, і нічого з цим не зробиш — логічна еволюція медіаконтенту. Однак якщо ми перетворюємося на споживачів продукту, то повинні вимагати від співаків чесності. Ставити спам-фільтр доти, доки музиканти і бренди не відкриють новий шлях комунікації, у якому музика буде музикою.
87
guide
ПОШУК ІДЕНТИЧНОСТІ, ХАОС ТА МАЙБУТНЄ УКРАЇНИ В МІНЛИВОМУ СВІТІ 8–9 ЛИСТОПАДА В КОНФЕРЕНЦ-ЦЕНТРІ «ПАРКОВИЙ» ПРОЙШОВ КИЇВСЬКИЙ МІЖНАРОДНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ ФОРУМ (КМЕФ). МИ ПОСТАВИЛИ П’ЯТЬ ЗАПИТАНЬ ШЕСТИ КЛЮЧОВИМ СПІКЕРАМ ІЗ РІЗНИХ КРАЇН. У ЦЬОМУ МАТЕРІАЛІ ДІЛИМОСЯ НАЙЦІКАВІШИМИ ВІДПОВІДЯМИ.
Записав: Крістіан Ульвеус
НАШІ ПИТАННЯ: Ернст Ульріх фон Вайцзеккер,
1 Я кі важливі культурні та соціальні події мають відбутися в країнах, які розвиваються, щоб вони стали на шлях активнішого розвитку? 2 Я кою бачите Україну на світовій економічній мапі? Які її сильні і слабкі сторони? 3 Я к оцінюєте сьогодення, особливо порівнюючи з недавнім минулим? Чи настала епоха хаосу? Яка стратегія економічної поведінки найбільше відповідає викликам часу? 4 Я к зміна клімату вплине на глобальний бізнес і пріоритети інвесторів? 5 Я к Україна може ефективно використовувати переваги глобалізації? Як їй уникнути недоліків цього процесу?
88
Почесний президент Римського клубу, ексспівголова Міждержавної групи Програми ООН із навколишнього середовища (Німеччина)
Протягом останніх 60 років світ розвивався досить повільно, якщо не брати до уваги країни Заходу. Однак в України справи нещодавно пішли вгору. Вірю, що завдяки своїм громадянам, університетам та природним ресурсам вона має непогані шанси піднятися до рівня держав Західної Європи. Я не досить добре знаю вашу країну, але всі мої колеги високо оцінили працьовитість українців. Це великий плюс. Також у вас чудово розвинута система освіти, чим не можуть похвалитися багато європейських держав. Серед слабких сторін — постійна політична нестабільність та, звичайно ж, сумні події, що сталися на сході країни. Немає такого поняття, як економічна стабільність. Тобто воно може існувати, але це досить неоднозначне явище. Україна мала економічну стабільність, коли входила до складу СРСР, але ви
пам’ятаєте, чим усе закінчилося. У Північній Кореї зараз теж усе стабільно. У всього є стадії розвитку. Після економічного зростання настає стагнація, а іноді й криза. Цього неможливо уникнути. До таких явищ потрібно готуватися і сміливо зустрічати їх. Водночас варто пам’ятати, що будь-яка криза несе нові можливості. Це поштовх до наукового прогресу та формування нових бізнес-моделей. Кліматичні зміни точно вплинуть не тільки на глобальний бізнес, а й на життя планеті загалом. Саме тому я захоплююся Ґретою Тунберґ. Політики висміяли її через те, що їм було соромно визнати: дівчина говорила правду, поки вони брехали. Не хочу здатися песимістом, але екологічні катастрофи можливі. Радий, що українці протестують проти знищення природи.
December'19 | Airport magazine®
guide
Ілля Лаурс, лектор, провідний ідеолог, засновник венчурного фонду Nextury Ventures (Литва)
Верховенство права — головний інгредієнт рецепту успіху розвинених держав. Потенціал країни або освіченість її жителів нічого не значать, якщо не діють закони. Вони мають стосуватися кожного без винятків — інакше це не працює. Литва стала розвиненою саме завдяки такому підходу. Хоча, якщо чесно, маленькій країні досягти успіху набагато простіше. Крім того, має бути базова інфраструктура. Без хороших доріг розвиток неможливий. Світовий банк і досі оцінює Україну як недостатньо розвинену країну, оскільки вона не гарантує безпеку вкладів. Коли матимете верховенство закону та основну інфраструктуру, усе інше складеться. Сильна сторона України — мотивація. Західний світ може вбити саме її відсутність. Наприклад, багато молодих людей у Німеччині не хочуть працювати. Та й навіщо, якщо батьки лишили
Airport magazine® | December'19
їм дім, банківський рахунок тощо? Здорова порція «голоду» мотивує рухатися, користуйтеся нею. Але переконайтеся, що перемогли слабку сторону — корупцію. Говорячи про перспективи України, наведу приклад Дикого Заходу. Після розлучення зі Сполученим Королівством американцям довелося пережити бурхливі часи, але зрештою вони розробили новий уклад життя держави. Він виявився значно ефективнішим за європейський. Добре це чи ні, але Україна перебуває на стадії «Дикого Заходу». Створити нові принципи, наприклад фінансової системи, дієвіше, ніж змінити наявні. Певним чином, в України навіть сприятливіші передумови для розвитку, ніж у США, скажімо, для ринку криптовалют. У Штатах усе стабільно, тому і стимулів для розвитку немає. У вашої держави більше шансів зробити стрибок, ніж у багатьох західних країн.
89
guide
Жак Сегела, віцепрезидент Havas (Франція)
Величезна помилка країн, що розвиваються, — робити ставку на туристичну та інвестиційну привабливість. Так, це важливо, але насамперед потрібно просувати свою мову та свою культуру. Це гарантує миттєве впізнавання та позитивно впливає на всебічний розвиток держави. Коли настає хаос, не треба панікувати. Я пережив приблизно 50 криз. І добре почуваюся, як і моя країна. Погано, коли кризи нічому не вчать.
У нас реальні проблеми з екологією, але не думаю, що ми всі помремо. Я був свідком однієї з найжахливіших катастроф, Другої світової війни, під час якої скинули дві атомні бомби. І ми досі живі. У глобалізованому світі потрібно захищати свою ідентичність. Торгувати з іншими країнами та брати участь у міжнародних форумах — гарний досвід. Але якщо хочете, щоб люди зрозуміли, хто ви, потрібно розмовляти своєю мовою.
Маргарета Дженєк, керівна партнерка Horizon Group (Швейцарія)
Якщо подивитеся на мапу ЄС, побачите, що найбільш розвинені країни були членкинями-засновницями Союзу. Вони встановили правила й у такий спосіб із самого початку встигли залучити інвестиції. Я народилася в Польщі й можу запевнити: вступ до ЄС забезпечив чималий економічний успіх моїй Батьківщині. Ми адаптували всі наші закони та норми відповідно до законів ЄС, тобто навчилися грати за правилами. Це не завжди влаштовувало громадян, але надавало впевненості потенційним інвесторам.
90
Вступ до Європейського Союзу — перша ціль, досягнення якої допоможе Україні перейти до категорії розвинених країн. Хаос у бізнесі — нормальна річ, яку потрібно прийняти. Звичайно, якщо не йдеться про катастрофи та руйнування наявних економічних моделей. Економічний розвиток не гарантує стійкої стабільності. Це постійний рух вгорувниз. Є періоди менш активного й дійсно інтенсивного зростання. Головне — намагатися уникати негативного росту.
December'19 | Airport magazine®
guide
Мілан Лакхані, директор із розвитку бізнесу та стратегій Konica Minolta, Inc. (Велика Британія)
Технології та агросектор — це, безумовно, сильні сторони України. Завдяки добре розвиненій освітній системі у вас багато конкурентоспроможних спеціалістів, особливо в IT-сфері. А от постійна політична нестабільність — мінус. Щодо глобалізації, як приклад наведу свою історію. Я — індієць у третьому поколінні. Народився в Південній
Африці, виріс у Великій Британії. Мій рід походить із Близького Сходу. Я дуже багатий з погляду індійської культури, веду британський спосіб життя. Ми маємо поважати цінності одне одного і вчитися одне в одного. Дотримуючись цього сценарію, українці лише виграють від глобалізації, нічого не втрачаючи.
Євгеній Дихне, Президент авіакомпанії «Міжнародні Авіалінії України» (Україна)
У технічному плані Україна — промислово розвинена країна. Відповідна спадщина залишилася нам від Радянського Союзу. Тоді це були передові та конкурентоспроможні технології. Вони гарантовано підтримувалися ринком, який ми врешті-решт втратили, водночас не вийшовши на нові. Сучасні бізнес-моделі не дають змоги розвивати всі галузі однаково ефективно — потрібно вибирати пріоритетні. Креативні люди — це сильна сторона України. Дуже скоро творчість
92
стане визначальним чинником розвитку будь-якого суспільства. Якщо правильно її застосовуватимемо, матимемо багато передумов для створення потрібного продукту. Добре це чи погано, але Україна не відіграє ключової ролі у світовій економіці. Хаос, що наступає, навряд чи матиме для нас катастрофічні наслідки. Крім того, будь-яка криза — це нові можливості, які варто просто розумно використати.
December'19 | Airport magazine®
Ж И В И Й З В У К
ЯСКРАВА КОНЦЕРТНА ПРОГРАМА ВПІЗНАВАНІ ХІТИ
РАЗОМ У НОВИЙ РІК! АННА ДОБРИДНЄВА СПІВАЧКА
•
АВТОРКА ПІСЕНЬ І САУНДТРЕКІВ
•
ТЕЛЕВЕДУЧА
•
НОМІНАНТКА ПРЕМІЇ «VIVA! НАЙКРАСИВІШІ» ВОЛОДАРКА ПРЕМІЇ «ТОП-100. ГОРДІСТЬ ТА КРАСА УКРАЇНИ» PLAYBOY COVER GIRL
BOOKING: +38 (067) 787-58-38
ПРОДЮСЕРКА
cinema
В Щасливого Різдва»:
«
ЛЮБОВНИЙ ЛИСТ ЛОНДОНУ
ГЕНРІ ҐОЛДІНҐ — АНГЛО-МАЛАЙЗІЙСЬКИЙ АКТОР, МОДЕЛЬ ТА ТЕЛЕВЕДУЧИЙ, ЯКИЙ ПРАЦЮВАВ У THE TRAVEL SHOW НА BBC. ВІДОМИЙ ЗА РОЛЛЮ НІКА ЯНГА В КОМЕДІЇ «ШАЛЕНО БАГАТІ АЗІАТИ». У СТРІЧЦІ «ЩАСЛИВОГО РІЗДВА» (РЕЖИСЕР — ПОЛ ФЕЙҐ, ПРОДЮСЕРКА І СЦЕНАРИСТКА — ЕММА ТОМПСОН, ЯКА ТАКОЖ ГРАЄ У ФІЛЬМІ) ГЕНРІ ПЕРЕВТІЛИВСЯ НА ДОБРОДУШНОГО ЮНАКА ТОМА. ВІН ДОПОМАГАЄ ГОЛОВНІЙ ГЕРОЇНІ, КЕЙТ (ЕМІЛІЯ КЛАРК), СПРАВИТИСЯ З ЖИТТЄВИМИ НЕГАРАЗДАМИ. САУНДТРЕКОМ СТАЛА ПІСНЯ «LAST CHRISTMAS» ГУРТУ WHAM! ТА ДЖОРДЖА МАЙКЛА. ЦЕЙ ФІЛЬМ — ЛЮБОВНИЙ ЛИСТ ЛОНДОНУ, МІКС ДРАМИ ТА КОМЕДІЇ, ПРИПРАВЛЕНИЙ ВЕЛИКОЮ ПОРЦІЄЮ РІЗДВА. АКТОР РОЗПОВІВ, ЩО ПОЄДНУЄ ЙОГО ПЕРСОНАЖА І ФРЕНКА СІНАТРУ, ЧОМУ ХАЛЕПА — НЕВІДДІЛЬНИЙ СКЛАДНИК ПЕРШОГО ПОБАЧЕННЯ І ДЕ У БРИТАНСЬКІЙ СТОЛИЦІ НАЙКРАЩЕ ОПАНОВУВАТИ КОВЗАНИ.
94
И ВЖЕ ГРАЛИ У ФІЛЬМІ ПОЛА ФЕЙҐА («ПРОСТА ПОСЛУГА»). МОЖЕТЕ НАЗВАТИ ЙОГО СВОЇМ УЧИТЕЛЕМ?
Пол — один із моїх найкращих приятелів і менторів, один із найулюбленіших людей у світі. Він більший англієць за самих англійців. Звідси й оці костюми, пристрасть посидіти в Dukes, Annabel’s та в інших прекрасних місцях Лондона з келихом віскі та сигарою. Під час останньої зустрічі за вечерею в Лас-Вегасі ми розмовляли чотири години. Я багато чого зробив би заради Пола.
А ЯК ПРАЦЮВАЛОСЯ З ЕММОЮ ТОМПСОН? Емма — втілення всіх сподівань про те, якою я уявляв її. Опіклива, неймовірно інтелігентна та емпатична. Їй вдається контактувати з глядачами на якомусь надлюдському рівні. Вона вміє знайти підхід до кожного — від актора до режисера. І всі її люблять!
КОЛИ ВПЕРШЕ ОЦІНИЛИ ЇЇ АКТОРСЬКІ ЗДІБНОСТІ? У сцені розпачу у фільмі «Реальна любов». Її героїня була мало не вбита горем. Любляча мама і дружина опинилася в такій непростій ситуації — на неї навіть дивитися було боляче. Емма зіграла епізод напрочуд вдало. Тоді вперше по-справжньому помітив її.
ВАМ ПОДОБАЮТЬСЯ РОМАНТИЧНІ КОМЕДІЇ? Так, для таких фільмів завжди є час і місце. Особливо якщо вони добре зроблені та розповідають цікаву, не занадто
December'19 | Airport magazine®
cinema
натренувався, робив вісімки, проте в кадр потрапили тільки якісь дрібниці. Але попри все то був казковий день!
ЗА СЮЖЕТОМ ЦЕ БУЛО ПЕРШЕ ПОБАЧЕННЯ ТОМА І КЕЙТ. ЩО РОБИТЬ ТАКІ ЗУСТРІЧІ ЧУДОВИМИ?
банальну історію. Звичайно, без певної
побував в Александра-паласі. Він розкіш-
бувальщини не обійтися, інакше стрічка не впишеться в жанр. Романтична комедія — це насамперед кіно про втілення мрії, про реальний світ, яке супроводжує гарний саундтрек. Ну і про щось сльозоточиве.
ний. Звідти відкривається приголомшливий краєвид на місто. Я мешкав десь за 500 метрів від місця, де живе Том, на Чешир-стріт, неподалік Брик Лейн. Мені подобалося спускатися по набережній, роздивлятися Голку Клеопатри, інші статуї та скалки бомби, вбудовані в стіну. У Лондоні безліч місць, про які не знаєш і на які натрапляєш, гуляючи містом.
І В ЦЬОМУ ФІЛЬМІ Є ТАКІ МОМЕНТИ… Так. Відчув їх, коли вперше прочитав сценарій. Я був у престурі, присвяченому виходу «Шалено багатих азіатів». Емма Томпсон завітала до мене в готель — ми збиралися разом пообідати та обговорити майбутню стрічку. Бідний Пол приєднався до нас через відеозв’язок — у нього була четверта година ранку. Мені сподобався сценарій, окрім одного моменту. Емма із Полом погодилися змінити його. Я був у захваті від роботи з такою командою! Адже часто автори категорично відмовляються коригувати текст.
У СТРІЧЦІ ВИ З ЕМІЛІЄЮ КАТАЄТЕСЯ НА КОВЗАНАХ. ДІЙСНО ВІЛЬНО ПОЧУВАЄТЕСЯ НА ЛЬОДУ? О, дуже засмутився, коли побачив, що у фільм ввійшло настільки мало сцен, які знімали на льоду. У нас був цілий день і порожня ковзанка в розпорядженні. Так щастить не кожному! Ми каталися впродовж 10 годин. Надвечір я вже непогано
Мені здається, щось незвичайне. Коли запитував друзів, як вони познайомилися зі своїми коханими, найчастіше чув історії про якісь халепи. Адже таке завжди запам’ятовується. Моя подруга розповідала, як хлопець запросив її в хороший ресторан, а наприкінці обіду зрозумів, що забув гаманець. Йому було страшенно ніяково через те, що дівчина мала заплатити за вечерю. Маленькі прикрощі трапляються з усіма. Проте не варто боятися, коли щось йде не так. Іноді це стається саме тому, що має статися. Коли відчуваєш зв’язок із людиною, обставини не мають значення. До того ж, потім ви неодмінно згадуватиме про це. Якщо ж халепа катастрофічна, буде про що розказати на весіллі!
ФІЛЬМ АКЦЕНТУЄ УВАГУ НА ПИТАННІ БЕЗДОМНОСТІ, ЯКЕ БУЛО ВАЖЛИВИМ ДЛЯ ДЖОРДЖА МАЙКЛА. Так, стрічка зображує реальний світ. Часто романтичні комедії розповідають про найгірше лихо або про найбільше кохання. Наш фільм проливає світло на проблему безхатченків, яку Лондон намагається вирішити, проте тут немає легких шляхів. Навіть на Різдво, найрадіснішого дня року, багато хто не відчуває себе щасливим. Ми можемо цьому зарадити: пожертвувати трохи свого часу та чимось допомогти.
ВАШ ГЕРОЙ ДУЖЕ РУХЛИВИЙ. ЩО ХОТІЛИ ПОКАЗАТИ ЦИМ? Під час того обіду сказав Еммі, що не відмовився б від тренера з руху. Відчував, що мій герой мав бути легким та безжурним, схожим на Джина Келлі або Френка Сінатру. Вони проживали кожен день із безтурботністю та насолодою, незважаючи на те, що про них думають. Том саме такий — живе миттю.
ЧИ ВІДКРИЛИ НОВІ МІСЦЯ В ЛОНДОНІ ПІД ЧАС ЗНІМАННЯ?
Матеріал наданий компанією B&H Film Distribution
У КІНО З 1 СІЧНЯ
Коли знімали сцени на ковзанці, вперше
Airport magazine® | December'19
95
event
СПІКЕРИ XIII REMARKETING РОЗПОВІЛИ, ЯК ЗРОБИТИ ТАК, ЩОБ НА ВАШ БРЕНД МОЛИЛИСЯ
П
31 ЖОВТНЯ ПРОЙШОВ XIII МІЖНАРОДНИЙ РЕКЛАМНО-МАРКЕТИНГОВИЙ ФЕСТИВАЛЬ REMARKETING — ОДНА З НАЙБІЛЬШИХ БІЗНЕС-ПОДІЙ СХІДНОЇ УКРАЇНИ. ПРОФЕСІЙНЕ МАРКЕТИНГОВЕ КОМ'ЮНІТІ ЗБИРАЄТЬСЯ ЩОРОКУ, ЩОБ ДІЗНАТИСЯ НОВІ ВІЯННЯ РЕКЛАМНОГО РИНКУ, ТРЕНДИ ПІАРУ І ДИЗАЙНУ. ГОЛОВНЕ ПИТАННЯ XIII REMARKETING — «ЯК СТВОРИТИ СВОЮ БРЕНДЛІГІЮ?».
ростий і в той самий час показовий факт: за часів Середньовіччя ми шикувалися в чергу перед храмом, щоб отримати частинку Божого благословення. У XXI столітті збираємося перед Apple Store, щоб отримати частинку крутості бренда. Ось так непомітно консюмеризм став новою релігією. Бренди — божествами нового пантеону. Їхні магазини — новими храмами. Покупці — паствою. І стоїть за цим
SMM & production «Всі. Свої», Станіслав Стояцький — креативний директор NGN.agency, Олександр Киценко — засновник і керівний партнер 4E CONSULTING, Микола Рогинець — СЕО AIR, Дмитро Мамонтов — Senior Copywriter Havas Ukraine, Володимир Соболєв — директор із digital-маркетингу «ПриватБанку».
маркетинг. Як зробити так, щоб на ваш бренд молилися? На це питання відповіли спікери фестивалю: Олександр Смірнов — креативний директор TABASCO, Луїс Ротгер — креативний директор Geometry Prague, Анна Горкун — head of
Фестиваль Remarketing — джерело нових ідей і оригінальних
96
рішень, майданчик для комунікації, який дає змогу кожній компанії привнести зміни у свій маркетинг і зробити його значно ефективнішим.
promotion | December'19 | Airport magazine®
be healthy
ТУТ СТВОРЮЮТЬ БЕЗДОГАННІ УСМІШКИ!
Y
our dentist — сучасна прогресивна стоматологія з новим європейським обладнанням, заснована Володимиром Басаргіним, лікарем із 20-річним досвідом. У клініці працюють фахівці всіх стоматологічних спеціальностей. Звернувшись сюди, ви отримаєте високоякісний сервіс. У Your dentist неприємний для багатьох процес лікування зубів перетворюється на комфортне проведення часу.
Харків, вул. Клочківська, 117 +38 (095) 552-88-11 dr.basargin@gmail.com BASARGIN.COM.UA
YOUR DENTIST — ЦЕ:
НАШІ ПОСЛУГИ:
20 років практики індивідуальний підхід до кожного пацієнта робота за сучасними протоколами використання новітніх європейських матеріалів і техніки високі стандарти стерилізації затишна, комфортна атмосфера й доброзичливий колектив повний комплекс лікування в одному місці
терапія (пломбування зубів, лікування каналів, реставрації) протезування (металокераміка, цирконій, кераміка е-max, вініри всіх видів складності, протезування на імплантатах) хірургія (видалення будь-якого рівня складності, імплантація, кісткова пластика тощо) дитяча стоматологія (сучасні протоколи, лікування без болю) ортодонтія (брекети, елайнери) пародонтологія (вектор, плазмотерапія) відбілювання (американська технологія Beyond) гігієна (ультразвук, air flow) Your dentist — команда професіоналів, яка допоможе розв’язати будь-які стоматологічні проблеми!
promotion
YOUR DENTIST +
САМОЛІКУВАН Я МОЖЕ БУТИ ШКІДЛИВИМ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я
gastro
КОЛИ В ПАРКУ ГОРЬКОГО ЗИМНО І ВІТРЯНО, ВИРУШАЙТЕ ДО «КАЗКОВОГО БУДИНКУ». ЙОГО ЛЕГКО ЗНАЙТИ ЛІВОРУЧ ВІД КОЛЕСА ОГЛЯДУ. БІЛЯ ВХОДУ ВАС ЗУСТРІНУТЬ ПРИВІТНІ БРОНЗОВІ ГНОМИ, ВСЕРЕДИНІ — ГОСТИННИЙ ГУЛЛІВЕР. ЗА СКЛЯНИМИ ДВЕРИМА ЙОГО КАФЕ — CAFE GULLIVER. ТАМ ЗАТИШНО, ДИВНО ТА ПАХНЕ СВІЖОЮ ВИПІЧКОЮ. ТАМ ЗИМУЄ ЛІТО. Харків, вул. Сумська, 81, ЦПКіВ ім. М. Горького +38 (067) 469-44-44 +38 (066) 469-44-44 WWW.GULLIVER.CAFE gulliver.cafe.kh gulliver_cafe
100
КАФЕ, У ЯКОМУ НЕОДМІННО ВАРТО ПОБУВАТИ ВЗИМКУ
Ц
е нове міське кафе в європейському стилі. Дизайнерський інтер'єр, італійське меню в інтерпретації шефкухаря, гідний бар, піца, яку випікають прямо в залі. Здається, нічого нового. Проте Cafe Gulliver — єдине місце в парку, де їжу готують і подають, як у найкращих тратторіях Європи, а середній чек відповідає українським стандартам. Взимку тут казково хороше. Величезні колони-руки тримають ошатну ялинку, торшери огортають зал притишеним світлом, ледве чутно лунають різдвяні пісні, а в повітрі кружляє аромат підсмаженої хлібної скоринки й гарячого шоколаду. Тут хочеться затриматися надовго, зверхньо поглядаючи на негоду за вікном. Хочеться розпластатися на м'яких диванах, нехтуючи часом у приємних балачках. Хочеться їсти. Тут завжди пробуджується шалений апетит. У меню, що нагадує книжку з дитинства, стільки спокус, що вибираєш непристойно довго. Вагаєшся: брускети чи антипасті, екстравагантний салат з теплим курчам, виноградом і кеш'ю чи звичний «Цезар», мінестроне чи кус-кус, ризото чи равіолі, стейк з лосося чи бараняча рулька й котлетки зі щуки. А потім усе ніяк не втямиш, що тобі більше до вподоби: лазанья, карбонара, папарделе чи тальятеле. Пасту роблять власноруч за всіма канонами італійських кулінарів. Обравши одну, розумієш, що повернешся спробувати інші. І, мабуть, замість
вишуканого напою візьмеш корисний смузі. Іншим разом. Коли йдеться про піцу, стає простіше: якщо їй бракує місця в шлунку, забереш із собою. І заодно прихопиш наваристий, духмяний напій. З паличкою кориці й апельсиновою долькою. Смачний. Зігріваючий. Зразковий. З десертами інакше. Вони занадто смачнющі, щоб залишатися на опісля. Їх готують щодня. Потроху. Втім до столу подають найсвіжіші торти, пироги і сорбети. З ними ліпше бути напоготові: якщо замість брусничного чаю замовити до десерту чашечку гарячого шоколаду, можна зажадати оселитися в кафе на пару днів. Такий шоколад до снаги приготувати тільки спадковим шоколатьє десь в Іспанії. Він густий, насичений, запашний. Словом, правильний. І через те, що зігріваєшся сонячною атмосферою, чи від того, що до країв душі дивуєшся досконалим смакам, але сюди хочеться приходити зі своїми. З родиною, дітьми, друзями, колегами, коханими. Святкувати дні народження та корпоративи, проводити тихі вечори. Залишити дитину шефові на майстер-клас. Тутешні кулінарні практикуми захоплюють сильніше за смартфони. Дітлахи готують, регочуть, потім їдять, потім пригощають батьків, потім намагаються повторити те саме вдома. І в безбарвні зимові будні раптом заглядає яскраве літо. Прямісінько з Cafe Gulliver.
promotion | December'19 | Airport magazine®
БЕРЕЖЕ ТРАДИЦІЇ
НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ
Високоякісну горілку President виготовляють у Львові з 1782-го. Це місто з найдавнішою у Європі історією, культурою і традицією фабричного виробництва першокласних спиртових напоїв. Уже понад 235 років тут зберігають та вдосконалюють технології виготовлення горілчаних виробів за традиційними й оригінальними рецептами. Горілка President з'явилася внаслідок надзвичайної знахідки. У лабораторних архівах горілчаного заводу віднайшли книжку «Gorzelnictwo» («Горілчанство»), видану у Львові 1895 року. Це збірник рецептів виготовлення й очищення горілчаних напоїв промисловим способом. Один із рецептів, із застосуванням оновленої технології, став основою горілки President. Його давнина зіставна із всесвітньою історією президентства (1789). У багатьох країнах протягом XVIII–XX століть президенти змінювали монархів. Спочатку львівські горілки постачали до цісарських та королівських дворів, пізніше — до президентських столів.
Ю ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я
Записала: Ксенія ЛИТВИН
ЩО ТРЕБА ЗНАТИ ПРО ВИНО, ЩОБ ВВАЖАТИСЯ ЕКСПЕРТОМ, або
КОЛИ ОДНОГО ЖИТТЯ ЗАМАЛО ЕКСПЕРТИ ЗАПОЛОНИЛИ СУЧАСНИЙ СВІТ. УСІ НАВКРУГИ ЛИШЕ ТЕ Й РОБЛЯТЬ, ЩО ПРО ЩОСЬ ІНФОРМУЮТЬ. ОДНАК НЕМОЖЛИВО ПРОЙТИ ДВОТИЖНЕВИЙ ОНЛАЙН-КУРС І СТАТИ ПРОФЕСІОНАЛОМ. АБО Ж РЕАЛІЗУВАТИ МРІЇ ЗА ДОПОМОГОЮ МАРАФОНУ, НАЧИТАНОГО В АУДІОПОВІДОМЛЕННЯХ WHATSAPP. У ПОГОНІ ЗА ШВИДКОЮ СЛАВОЮ НОВОСПЕЧЕНІ ГУРУ ЗАБУВАЮТЬ ПРО ДОСВІД І ДОВГІ РОКИ ПРАКТИКИ, А САМЕ ВОНИ — ВИРІШАЛЬНІ В БУДЬ-ЯКІЙ ЕКСПЕРТНІЙ СПРАВІ. ПЕРЕД НОВОРІЧНИМИ СВЯТАМИ МИ ПОСПІЛКУВАЛИСЯ ІЗ ВИННИМ ЕКСПЕРТОМ, ЯКИЙ ЧУДОВО ПРОІЛЮСТРУВАВ ЦЮ ТЕЗУ. ОЛЕКСІЙ ДМИТРІЄВ — КЕРІВНИЙ ПАРТНЕР І ШЕФ-СОМЕЛЬЄ РЕСТОРАНУ BERNARDAZZI (ОДЕСА). АБИ ЩОРАЗУ ПІДТВЕРДЖУВАТИ ПРОФЕСІЙНИЙ РІВЕНЬ, ВІН ПОСТІЙНО АКТУАЛІЗУЄ ЗНАННЯ Й НАВІТЬ ВЛАСНИЙ НІС ТРИМАЄ У ФОРМІ.
104
December'19 | Airport magazine®
guide
О
ЛЕКСІЮ, ХТО ТАКИЙ ВИННИЙ ЕКСПЕРТ? ЯК НИМ СТАТИ? ЯКИМ БУВ ВАШ ШЛЯХ?
Переконаний, експертом у будь-якій галузі можна стати з часом. Необхідна практика — тривала практика після гарної теоретичної підготовки. Я починав свій шлях у ресторанній справі з позиції помічника офіціанта. Коли шукав нішу в царині гостинності, що дозволить розвиватися все життя, — зупинився на професії сомельє. Це копітка праця, яка плодоносить лише на третій рік. Досконалості немає меж. Вивчаю вино понад 15 років, але розумію, що ще навіть не дійшов до середини шляху.
ВИНА БУВАЮТЬ ЧЕРВОНІ, БІЛІ, РОЖЕВІ; СУХІ, НАПІВСОЛОДКІ, СОЛОДКІ — ТАК СКАЖЕ ЛЮБИТЕЛЬ. А ЯК СКАЖЕ ЕКСПЕРТ? Він скаже, що також бувають вина- спеціалітети — херес, портвейн, мадера та інші. Є вина, з якими смачно починати вечір, і ті, з якими приємно його завершувати.
ЯК ПРАВИЛЬНО ДЕГУСТУВАТИ ВИНО? ЯКІ УМОВИ ПОТРІБНО ВРАХУВАТИ? ВІДПОВІДНИЙ КЕЛИХ, НЕОБХІДНУ ТЕМПЕРАТУРУ, ПЕВНУ ПОДАЧУ… Усе перераховане має сенс. Уявімо, що ви так і зробили. Ще важлива атмосфера, настрій, компанія, їжа, дехто навіть звертає увагу на місячні фази. Світ вина набагато ширший, ніж здається. Та якщо мова йде про дегустацію професійну, важливі чистота повітря, хороше освітлення і ємність, куди спльовуватимете кожен зразок вина. Ви ж налаштовані виділити всі аромати й тонкощі смаку, чи не так? Якщо просто випити, важливо, щоб було смачно особисто вам.
ЯК НОВАЧКУ ЗАПАМ'ЯТАТИ РІЗНОМАНІТТЯ ВИНОГРАДНИХ СОРТІВ? З ЧОГО ПОЧИНАТИ ВИННЕ НАВЧАННЯ? Краще почати з чотирьох основних білих і чотирьох основних червоних сортів винограду. Добре навчатися в компанії із 4–5 осіб (так більше скуштуєш), хоча можна зметикувати й на трьох. В інтернеті безліч інформації про сортові особливості — нюанси аромату та смаку. Совіньон Блан, Шардоне, Рислінг,
Airport magazine® | December'19
Ґевюрцтрамінер — послідовність для білих. Піно Нуар, Мерло, Сіра, Каберне Совіньон — основні червоні сорти винограду. Спочатку читаєте теорію, потім нюхаєте, куштуєте, ділитеся враженнями. Опісля бажано записати висновки у зручний блокнот або занести їх до нотаток на телефоні, щоб корисна інформація завжди була поруч.
У КУКУРУДЗІ ВИ БАЧИТЕ ШАРДОНЕ, У МАЛИНІ — ПІНО НУАР, У ЧОРНІЙ СМОРОДИНІ — КАБЕРНЕ, У ПОЛУНИЦІ — ТЕМПРАНІЛЬО, У ЛОХИНІ — НЕРО Д'АВОЛУ, У ЧЕРЕШНІ — САНДЖИОВЕЗЕ. СКІЛЬКИ ЗНАДОБИЛОСЯ ЧАСУ, ЩОБ РОЗВИНУТИ ТАКЕ ВМІННЯ? Орієнтовно два роки йде на те, щоб розкласти інформацію по поличках у голові. Однак є маленький нюанс: ми все забуваємо. Доводиться весь час повторювати, дегустувати, згадувати. Та ця робота в кайф.
ЩО ЦІКАВОГО ПРО ВИНО ДІЗНАЛИСЯ ПІД ЧАС ОСТАННІХ ДЕГУСТАЦІЙ НА СИЦИЛІЇ? ЩО ВІДКРИВАЄТЕ ДЛЯ СЕБЕ ПО-НОВОМУ В ТАКИХ ПОЇЗДКАХ?
“
СОВІНЬОН БЛАН, ШАРДОНЕ, РИСЛІНГ, ҐЕВЮРЦТРАМІНЕР — ПОСЛІДОВНІСТЬ ДЛЯ БІЛИХ. ПІНО НУАР, МЕРЛО, СІРА, КАБЕРНЕ СОВІНЬОН — ОСНОВНІ ЧЕРВОНІ СОРТИ ВИНОГРАДУ
Подорожі до винних регіонів — це вишенька на торті нашої професії. Вони надихають, і ти назавжди запам'ятовуєш теруар — особливості ґрунту, клімату, рельєф місцевості. Цією інформацією з перших вуст приємно ділитися з гостями, адже вони теж багато подорожують. На Сицилії є важливий нюанс: найбільший активний вулкан в Європі. Це грандіозно — усвідомлювати, що ходиш застиглою лавою, якій уже понад 2000 років. Важливий фактор — місце проростання виноградників на Етні. Виявляється, у спекотному кліматі, навіть на Північному схилі, який зазвичай не так цінується виноробами, можна зібрати якісний врожай, що подарує тонкі, цікаві вина з помірним вмістом алкоголю.
З ЯКИМИ СОРТАМИ ВИНА РЕКОМЕНДУЄТЕ ПОЗНАЙОМИТИСЯ В РІЗНИХ КРАЇНАХ? Пропоную товаришувати із Ширазом з Австралії, Мальбеком з Аргентини, Зінфанделем із Каліфорнії, Пінотажем із Південної Африки. Це червоні, яскраві зимові сорти. Класика. Любите
105
guide
білі? Тоді їдьмо до Австрії за Грюнером Вельтлінером, до Іспанії за сортом Альбаріньо та до Італії за Треббіано. Про них точно варто знати.
“
НАЙПРАВИЛЬНІШИЙ ВАРІАНТ — КОЛИ СОМЕЛЬЄ РОЗБИРАЄТЬСЯ У ВЕЛИЧЕЗНІЙ КІЛЬКОСТІ ОВОЧІВ, ФРУКТІВ, СПЕЦІЙ. ТЕМА ВИНА ТА ЇЖІ — БЕЗМЕЖНЕ ПОЛЕ ДЛЯ РОЗВИТКУ
ЯК РОЗВИВАЮТЬСЯ СОМЕЛЬЄ У СВОЇЙ ПРОФЕСІЇ? ЯКІ НАВИЧКИ МОЖУТЬ У НИХ ПЕРЕЙНЯТИ ПРИХИЛЬНИКИ ВИНА? По-перше, сомельє багато читають. Це основа, фундамент. Багато дегустують. Усвідомлено підходять до будьякого продукту, який людина вживає. Від води до кави. Найправильніший варіант — коли сомельє розбирається у величезній кількості овочів, фруктів, спецій, у різних способах приготування страв, у соусах тощо. Тема вина та їжі — безмежне поле для розвитку. Одного життя буде замало. Важливо втримати знання в голові — тут допомагають спорт, йога, медитація, свіже повітря. Тримати ніс у формі — золоте правило.
ВИ — ЛЮБИТЕЛЬ ПОКРЕАТИВИТИ. РОЗКАЖІТЬ ПРО КОРОТКИЙ ПОСІБНИК «ЯК СТАТИ СОМЕЛЬЄ», ЯКИЙ РОЗМІЩЕНИЙ У... ТУАЛЕТІ РЕСТОРАНУ BERNARDAZZI. ЯК ВИНИКЛА ІДЕЯ І ДЛЯ ЧОГО? Я керую Bernardazzi уже сім років. Ми давно заякорили за собою репутацію ресторану з однією з найцікавіших і найбільших винних карт у країні. Усього 125 сторінок на 1300 позицій. Та не це ж головне. Ми хочемо бути винною Меккою України. Місцем, у якому просочуєшся культурою споживання вина, ростеш, дегустуєш, слухаєш лекції. Розвивати винну культуру країни — наше першочергове завдання. Нова інсталяція «Народження вина» виникла в моїй уяві за келихом смачного вина. Хотілося показати, що різні сорти винограду мають різні особливості, аромати, стилі. Просто й доступно. Це інтерактивне місце, де хочеться зупинитися і... Далі
106
на вас чекає сюрприз. Зробіть собі подарунок. (Усміхається.)
ЗИМОВІ СВЯТА — ЧАС ІГРИСТОГО. ХТОСЬ МАШИНАЛЬНО ПІДНІМАЄ КЕЛИХ, А ХТОСЬ, ЯК ВИ, МОЖЕ ВЛОВИТИ ЦІЛУ ГАМУ АРОМАТІВ: МУСКАТНИЙ ГОРІХ, ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ, ВАНІЛЬ, ЦИНАМОН, ВОГКІ ГРИБИ, МАРЦИПАН, КОНСЕРВОВАНИЙ АБРИКОС, ЖОВТУ СЛИВУ. ЯК НАВЧИТИСЯ СПРИЙМАТИ ВИНО НА СМАК І ЗАПАХ? Усе дуже просто. Багато ароматів ми добуваємо з нашого дитинства. Кожен має свою базу. Якщо заплющити очі й спробувати перерахувати все, що здається близьким і улюбленим, вийде мінімум 20–30 ароматів. Решту необхідно набувати з практикою. Є набір «Ніс вина» (Le Nez du Vin) у красивій червоній коробці — 54 аромати, які зустрічаються у вині. Це хімічна версія, нею можна користуватися цілий рік. Я ж підтримую максимально натуральні речі — просто нюхаю абсолютно все, що бачу навколо. Аналізую, запам'ятовую. Допитливий розум — хороша риса сомельє і будь-якого просунутого винного ентузіаста. У майбутньому вам буде порівняно легко описувати вина. Головне — не соромитися, казати все, що відчуваєш, навіть якщо йдеться про аромат шкіри, мокрого листя або бабусиного чорничного пирога. Таке буває. І це нормально.
ЯКІ НАПОЇ ПОРЕКОМЕНДУЄТЕ ДО НОВОРІЧНОРІЗДВЯНОГО СТОЛУ? У ПОЄДНАННІ З ЯКИМИ СТРАВАМИ? Випиймо гарного іспанського ігристого (Cava) з потужною ложкою олів'є. Під татову буженину візьмімо Піно Нуар. Витримані сири найкраще поєднувати з ягідним Каберне Совіньон із Чилі. Запекли індичку? Запасайтеся білим Шардоне, витриманим у дубовій бочці. Розлютилися й приготували знамениту «Шубу» — беріть сухий німецький Рислінг. До насичених м'ясних страв рекомендую ягідний Шираз. Не бійтеся експериментувати, але намагайтеся не змішувати виноградні та пшеничні спирти. Побалуйте себе наприкінці вечері чаркою справжнього Портвейну або Мадери. Покотилася слинка? Розумію, в мене теж. З прийдешніми святами, друзі!
December'19 | Airport magazine®
partners
АВІАКВИТКИ ТА АВІАПЕРЕВЕЗЕННЯ МІЖНАРОДНИЙ АЕРОПОРТ «ХАРКІВ» Харків, вул. Ромашкіна, 1 (057) 775-53-57, (057) 752-00-28 www.hrk.aero TURKISH AIRLINES Харків, Павлівська пл., 2 0-800-501-207 turkishairlines.com АВТО ПОРШЕ ЦЕНТР ХАРКІВ Харків, вул. Клочківська, 95 (057) 700-20-00 www.porsche.ua «АКТИВ-ТРАНС ПРЕМІУМ» Харків, вул. Клочківська, 55 (057) 719-00-00 www.infiniti.kh.ua LEXUS ХАРКІВ «АРТ-ЛЕКС» Харків, вул. Шевченка, 332 (057) 763-1-777 kharkiv.lexus.ua «АВТОМОБІЛЬНИЙ ДІМ СОЛЛІ-ПЛЮС» Харків, вул. Ак. Павлова, 323 (057) 716-42-45, (057)716-47-77 sollyplus.com ТОЙОТА ЦЕНТР ХАРКІВ «АВТОАРТ» Харків, вул. Шевченка, 334 (057) 763-22-22 www.toyota.kh.ua «АККО МОТОРС» Харків, вул. Гольдбергівська, 44а (057) 756-44-00 www.mazda-ua.com.ua «VOLVO CAR — ХАРКІВ» Харків, вул. Сидора Ковпака, 22 (057) 725-11-11 www.kharkiv.volvocarsdealer.com «АВТО ГРАФ М» Харків, вул. В. Панасівська (Котлова), 29 (057) 766-88-99 landrover.kh.ua ГОТЕЛІ БУТИК-ГОТЕЛЬ MIRAX Харків, просп. Московський, 86а (057) 763-61-07, (093) 360-09-79 www.mirax-hotel.com.ua ГОТЕЛЬ «ХАРКІВ» Харків, пл. Свободи, 7 (057) 758-00-08, (057) 758-01-53 www.hotel.kharkov.com «ХАРКІВ ПАЛАС ПРЕМ’ЄР ГОТЕЛЬ» Харків, просп. Незалежності, 2 (057) 766-44-00 www.kharkiv-palace.com БИЗНЕС-ГОТЕЛЬ «АВРОРА» Харків, вул. Алчевських, 10/12 (057) 752-40-40 тел./факс: (057) 752-40-02 www.hotel-aurora.com.ua HOTEL 19 Харків, вул. Сумська, 19 (у дворику) (057) 754-40-61 www.hotel19.ua OVIS HOTEL Харків, просп. Гагаріна, 201б (057) 717-06-33 www.ovis-hotel.com
108
HOTEL NATIONAL Харків, просп. Науки, 21 (057) 702-16-24, (057) 349-53-85 www.national.kharkov.ua ARK PALACE HOTEL Одеса, вул. Генуезька, 1б (048) 773-70-70, (050) 228-88-80 www.arkpalacehotel.com КРАСА ТА ЗДОРОВ’Я «АУРА ФІТНЕС» Харків, вул. Шекспіра, 1а (057) 717-18-00 просп. Ювілейний, 65в (057) 727-57-00 www.aurafit.com.ua EGOISTE Харків, вул. Сумська, 10, ТЦ AVE PLAZA, 4-й поверх (057) 716-09-91, (057) 716-09-92 www.egoiste.in.ua SPA-САЛОН AURA RELAX Харків, пл. Павлівська, 2 (057) 731-21-87, (066) 249-30-30 spakharkov.com SPA-ЦЕНТР МАХАРАДЖА Харків, пров. Костюринський, 2, ТРЦ Palladium, 4-й поверх (057) 771-04-64 www.m-spa.com.ua LORÊ KLINIK Харків, пл. Конституції, 26 (067) 840-09-87 lore-klinik.com.ua «БЕАТРІС» Харків, вул. Пушкінська, 44 (057) 706-45-80, (067) 706-45-80 beatris.com.ua DENTAL PARK Харків, вул. Асхарова, 17г (057) 757-60-40, (050) 757-60-40, (098) 757-60-40 dentalpark.com.ua СТОМАТОЛОГІЧНИЙ ЦЕНТР SENSE Харків, вул. Конторська, 5б (097) 197-62-23 sense.dental YOUR DENTIST Харків, вул. Клочківська, 117 (095) 552-88-11 basargin.com.ua КАФЕ ТА РЕСТОРАНИ 44 FAVORITE PLACE Харків, вул. Пушкінська, 44 (067) 575-25-80 РЕСТОРАН AMADEUS Харків, просп. Незалежності, 2 (057) 766-45-34 РЕСТОРАН-КУРОРТ «ДУБРОВСКИЙ» Харків, вул. Кромська, 75а Ресторан: (067) 811-02-02 Баня: (067) 326-02-02 РЕСТОРАН BONO Харків, вул. Дерев'янка, 7а РЕСТОРАН ARGENTINA GRILL Харків, просп. Науки, 20 (067) 353-26-26 БАР MOSKVICH Харків, вул. Сумська, 19 (057) 758-12-61 www.firstline.in.ua «НАША ДАЧА» Харків, вул. Батумська, 4а (050) 108-58-70
РЕСТОРАН FASOL Харків, вул. Сумська, 81 РЕСТОРАН-МІКС MONTANA Харків, просп. Науки, 39 (067) 544-91-19 www.montana.kharkov.ua РЕСТОРАН «ПОЛЕТ» Харків, вул. Ромашкіна, 1, Міжнародний аеропорт «Харків», VIP-термінал (057) 728-33-80, (067) 314-55-45 РЕСТОРАН PACIFIC SPOON Харків, просп. Незалежності, 2 (057) 766-44-22 www.kharkiv-palace.com КОФЕЙНЯ K°KAWA Харків, вул. Данилевського, 26 (057) 701-40-08, 701-40-05 РЕСТОРАН «НЕ ГОНИ» Харків, просп. Ювілейний, 49/8 (057) 758-12-58 www.ne-goni.kharkov.ua РЕСТОРАН «ПУШКА-МИНДАЛЬ» Харків, вул. Пушкінська, 31 (067) 542-55-05 www.pushka.kharkov.ua РЕСТОРАН NIKAS Харків, вул. Університетська, 2 (067) 000-11-14, (057) 728-11-14 ТРАКТИР-РЕСТОРАН «ШАРИКОFF» Харків, вул. Кв.-Основьяненка, 12 (067) 473-71-00 www.sharikoff.kharkov.ua РЕСТОРАН «ЧЕХОВ» Харків, вул. Сумська, 84/2 (057) 700-52-89 www.firstline.in.ua РЕСТОРАН «ЧИЛИ» Харків, просп. Незалежності (057) 705-23-36 www.chili.kharkov.ua РЕСТОРАН «АБАЖУР» Харків, вул. Сумська, 19 (057) 716-00-22 www.firstline.in.ua РЕСТОРАН DE GUSTO Харків, вул. Космічна, 16 (096) 246-43-39 МІСЬКЕ КАФЕ «16/54» Харків, пл. Конституції, 2/2 OSTERIA IL TARTUFO Харків, вул. Культури, 20в (057) 702-07-03 iltartufo.com.ua reserve@iltartufo.com.ua КАФЕ PILGRIM Харків, вул. Ромашкіна, 1, Міжнародний аеропорт «Харків», термінал А (067) 546-17-09 CAFE GULLIVER Харків, вул. Сумська, 81 ЦПК та В ім. Горького (066) 469-44-44, (067) 469-44-44 www.gulliver.cafe GOA Харків, вул. Мироносицька, 57 (057) 700-35-07, (063) 858-87-48 goa.com.ua КУЛІНАРНА ШКОЛА AL.CUISINE Харків, вул. Чайковська, 6 (067) 799-14-14, (063) 799-14-14 7BURGERS Харків, вул. Культури, 22в (096) 141-93-39
BEEF CLUB Харків, вул. Сумська, 7 (068) 88-00-881, (068) 88-00-883 beefclub.com.ua
ТЦ AVE PLAZA Харків, вул. Сумська, 10 www.aveplaza.com.ua
РЕСТОРАН ALTBIER Харків, вул. Героїв Праці, 14в beer-altbier.com.ua РЕСТОРАН «МЫСЛИ ВСЛУХ» Харків, пл. Павлівська, 5/7 (095) 800-80-02 МАГАЗИНИ ТА БУТИКИ STYLE AVENUE Харків, вул. Ак. Павлова, 44б, ТРЦ «Французький бульвар», 1-й поверх пров. Костюринський, 2, ТРЦ Palladium, Panorama Lounge, 1-й поверх www.style-avenue.cz MIKI HOUSE Харків, вул. Ю. Зойфера, 3 (050) 308-37-73 www.mikihouse.ua IL CAMMEO Харків, вул. Сумська, 73/75 Дніпро, просп. Д. Яворницького, 10 BROCARD www.brocard.ua FASHION BRIDE Харків, вул. Сумська, 24 (057) 764-80-33, (050) 955-51-90 www.fashionbride.ua БУТИК ACCETTO Харків, просп. Науки, 7 ТД «Павлівський», 2-й поверх БУТИК LB DESSOUS LUXURY PURE Харків, вул. Мироносицька, 68 (057) 700-55-60 www.lbdessous.com HITON Харків, вул. Мироносицька, 48 instagram.com/the_hiton.com www.hiton.com CITYLINE Харків, просп. Науки, 7в, ТЦ «Призма» (057) 716-45-57 просп. Тракторобудівників, 59/56, ТРК «Україна» (057) 766-60-38 вул. Ак. Павлова, 44б, ТРЦ «Французький бульвар» (057) 728-16-72 SK HOUSE Харків, вул. Сумська, 10, ТЦ AVE PLAZA (093) 761-78-21
VITO TORELLI Харків, вул. Героїв Праці, 9, ТРЦ «Дафі» (057) 728-24-73 вул. Клочківська, 134б, супермаркет «Восторг» (096) 980-16-48 TARTINKA Харків, вул. Мироносицька, 68 (067) 418-74-18, (057) 700-15-45 tartinka.com.ua JBY BOUTIQUE Харків, вул. Ярослава Мудрого, 6/8 (068) 202-24-48 EMPIRE HALL Харків, вул. Сумська, 114 ІНТЕР’ЄР ТА ДИЗАЙН «ЖАР&ПАР» (095) 006-05-06 gar-da-par.com НЕРУХОМІСТЬ «АВАНТАЖ» Харків, вул. Культури, 20в (057) 766-80-80, (057) 766-80-90 avantazh.ua IT-ПАРК MANUFACTURA Харків, вул. Ю. Чигирина, 13 (063) 77-20-111 manufactura.kh.ua «ЖИЛСТРОЙ-3» Харків, вул. Професорська, 32 (095) 765-32-32, (097) 281-00-77 gs-3.com.ua ПОСЛУГИ АДВОКАТСЬКЕ ОБ’ЄДНАННЯ «ШКРЕБЕЦЬ І ПАРТНЕРИ» Харків, пров. Каплуновський, 14 (057) 720-90-01, (057) 720-90-02 shkrebets.com INIRAS UKRAINE Харків, вул. Свободи, 7/9 (095) 238-02-00, (057) 700-70-17 iniras.ukraine.ua ОСВІТА ОСВІТНЯ КОМПАНІЯ ERUDITUS (097) 181-21-21, (057) 716-91-21 www.eruditus.com.ua ПРИВАТНИЙ ДИТЯЧИЙ САДОК «СОЛНИШКО» Харків, вул. Мефодієвська, 12а (057) 752-93-09, (096) 76-14-462 www.solnishko.kharkov.ua
SYMBOL BABY Харків, вул. Сумська, 116 (098) 777-98-44 symbol.ua ЮВЕЛІРНИЙ БУТИК ZARINA Харків, вул. Алчевських, 38 (057) 728-12-18 вул. Сумська, 59 (057) 700-32-00 www.zarina.ua STATUS BOUTIQUE Харків, вул. Сумська, 84 (057) 717-43-37 BART FLOWERS AND DECOR Харків, пров. Банний, 1 (057) 731-42-52, (099) 275-34-34 (096) 647-44-15 bart.com.ua
ДИТЯЧИЙ САДОК HAPPY LIFE Харків, вул. О. Яроша, 16 вул. О. Яроша, 21а (050) 022-10-89, (063) 715-73-57 www.happylife.net.ua РАЗВАГИ PLARIUM Харків, просп. Науки, 27б company.plarium.com PARK ROST CLUB Харківська обл., с. Гайдари, вул. Піонерська (057) 730-66-55, (067) 136-07-07 www.hotel-parkrost.com
December'19 | Airport magazine®