Airport January 2019 by Airport Magazine

№ 146 январь 2019 харьков

«Оптіма»

Перша дистанційна школа в Україні Мы знаем, что вы будете делать в этом году: экстремальный вишлист 2019

Карты, деньги, Лас-Вегас: 4 истории о самых дерзких ограблениях казино

Татьяна Яловчак о подъеме на семь вершин мира и преодолении себя

Кейдж-дайвинг. Погрузиться нельзя остаться

Здоровое питание. От пользы к одержимости

Большой спорт, или Верблюжьи бега в Дубае

ПРОЕКТЫ ПО ВСЕЙ УКРАИНЕ, СТРАНАМ СНГ И ЕВРОПЫ (050) 401-29-50, (067) 935-51-06 УКРАИНА, ХАРЬКОВ

УКРАИНА, КИЕВ

content

№ 146

Афиша

январь 2019

guide 8

not to-do list

Карты, деньги, Лас-Вегас

Главный редактор Инна Сословская (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua

пропасти

Ассистент главного редактора Елена Иванова Выпускающий редактор Лилия Лебедь (093) 973-31-94 l.lebed@megapolisplus.com.ua Ассистент редакции Анастасия Фурсенко a.fursenko@megapolisplus.com.ua

ART

auto

Литературный редактор Анна Панахно

Дизайн Оксана Катеренчук Дарья Акулова Анастасия Бойко Наталия Лукьяненко Шрифт NarzissPro

Дмитрий Раимов: «Когда шторм, я могу вывести из него корабль»

Скорость и риск: самые экстремальные виды автоспорта

business

20 travel

Татьяна Яловчак о подъеме на семь вершин мира и преодолении себя

Отдел рекламы в Харькове (057) 751-94-61 Олег Новиков o.novikov@megapolisplus.com.ua Алина Болтенкова a.boltenkova@megapolisplus.com.ua Венера Букарова v.bukarova@megapolisplus.com.ua

44 TRUE PUNK Derek Ridgers

gastro 74

Самая отвратительная еда на свете

beauty

78 ЗОЖ: одержимость vs польза

Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, Ксения Литвин, Ксения Ковалева, Елена Иванова, Дарья Демура, Юлия Бойко, Тарас Андриевский, Дарья Дитковская, Юлия Дзюбло, Ирина Барановская, Юлия Козда, Алексей Салтыков, Алена Намейко Распространение журнала Журнал распространяется бесплатно на территории международных аэропортов «Харьков», «Одесса», в харьковских ресторанах, бутиках, спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах с прилагающимися фотоотчетами, а также по широкой, постоянно обновляющейся базе партнеров рекламного холдинга «Мега-Полис-плюс». Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет отвечает требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранение прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию и разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображение физических лиц, рекламодатель подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений и это никак не ущемляет прав третьих лиц. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен собственных и прочих сведений несут авторы публикаций. Редакция оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции.

Отдел рекламы в Киеве Лукьяновский пер., 8 (044) 585-96-30 (31, 32) Выпускающий редактор Юлия Савчук y.savchuk@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы во Львове ул. Водогонная, 2, оф. 222 (2-й этаж) (032) 290-2-777 Выпускающий редактор Дарья Дитковская d.ditkovskaya@megapolisplus.com.ua

Кирило Куницький: «Якщо я відчуваю зону комфорту, виштовхую себе з неї»

Влияние рисков на достижение целей

Отдел рекламы в Одессе ул. Пушкинская, 38/40 тел./факс: (048) 775-16-16 Выпускающий редактор Константин Леонтьев k.leontiev@megapolisplus.com.ua

Отдел рекламы в Днепре ул. Казакова, 2д, БЦ «Континент», оф. 410 (067) 773-15-71 Выпускающий редактор Марина Лопес Энрикес m.shapovalova@megapolisplus.com.ua Издатель и учредитель ООО «Мега-Полис-плюс» Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации КВ № 20189-9989 ПР выдано Государственной регистрационной службой Украины 30.08.2013 г. Адрес редакции и издателя 61002, Харьков, ул. Культуры, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Печать ООО «Первая образцовая типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua Тираж: 10 000 экземпляров Выход в свет: 5 января 2019

January'19 | Airport magazine®

editorial

омню, как в детстве играла в видеоигры лишь с целью победы. Если что-то шло не так с самого начала — я теряла очки, жизни или где-то промазывала — моментально перезапускала игру. Restart была самой популярной кнопкой. Мне казалось, что начать и завершить уровень я должна идеально, без единого промаха. Всё или ничего! Взрослея, придерживалась этого же принципа: серый цвет отсутствовал в моей жизни напрочь. Всё было либо черным, либо белым. Никаких половинок. Никаких компромиссов. Когда дело касалось простых выборов, не сложнее перезапуска игры, у меня не было никаких проблем, всё решалось быстро и четко. Finish — Restart — Play again! Но со временем ситуации, в которых нужно было выбирать, разумеется, стали усложняться. Я начала понимать: позаимствованное у героини Муравьевой («Москва слезам не верит») кредо «полюбить — так королеву, проиграть — так миллион» больше не помогало. Более того, стало приносить вред. В реальной жизни нет кнопки Restart. Время идет только в одном направлении. Независимо от того, удовлетворен ты результатом или нет, отмотать пленку назад не можешь. В реальной жизни нужно адаптироваться к происходящему, принимать его и просто продолжать двигаться вперед, даже если что-то запорол в прошлом. Маленькие несовершенства случаются, но не нужно превращать их в большую драму. Сохраняйтесь и продолжайте игру.

Photo: Tanya Nikolaenko Style: Natalia Novitska MUA: Kate Tokareva Clothes: Jeisoni by Novitska Location: Split Club Lviv

Инна Сословская, главный редактор

January'19 | Airport magazine®

highlights

Airport рекомендует вдохновиться

«Milton H. Greene» до 27 февраля

Фотосерия «Black Sitting», в которой Мэрилин Монро играючи позировала в черном белье на черном фоне, — самая популярная в портфолио американского фотографа Милтона Грина. В 1950-х он провел для актрисы более полусотни фотосессий. Кроме Мэрилин, за десятилетия работы в объектив Милтона попали и другие звездные клиенты. Персональная выставка Грина в парижской Galerie de l’Instant представляет редкие снимки знаменитостей ХХ века. На этих фото влюбленные Ричард Бертон и Элизабет Тейлор, Ален Делон в полотенце, Софи Лорен, залезшая в фонтан, невероятно женственные Одри Хепберн и Марлен Дитрих непринужденно позируют мастеру. Восхищенный своими героями и героинями, Милтон создал реалистичные кадры, запечатлев эмоции и глубину, за которыми гоняются все фотографы мира.

Airport рекомендует посмотреть

Выбор: Анна Панахно

«At Eternity's Gate» «Ван Гог. На пороге вечности» — первый фильм о жизни, одержимости и страсти великого нидерландского живописца, созданный художником. Режиссером и сосценаристом картины стал Джулиан Шнабель («Баския», «Скафандр и бабочка»), который до карьеры в кино успел состояться как неоэкспрессионист. В разное время работы Ван Гога и Шнабеля выставлялись в одних и тех же музеях. Также над сценарием работал оскароносный Жан-Клод Карьер. Главную роль в фильме исполнил Уиллем Дефо, получивший за нее премию Венецианского кинофестиваля. Компанию актеру на съемочной площадке составили Оскар Айзек, перевоплотившийся в Поля Гогена,

с 3 января одного из немногочисленных друзей Винсента, и Руперт Френд, сыгравший брата и покровителя художника — Тео Ван Гога.

«Green Book» До Закона о гражданских правах (1964) расовая сегрегация в американском обществе была обычным делом. Дискриминация начиналась с отказа обслуживать чернокожих клиентов в кафе и заканчивалась беспочвенным арестом. О том, с какими сложностями приходилось сталкиваться афроамериканцам, путешествующим по Штатам, рассказывает трагикомедия Питера Фаррелли. В основе сюжета — реальная история о гастролях афроамериканского джазового пианиста Дона Ширли по провинциальному югу США в компании с Тони Валлелонгу, вышибалой-водителем итало-американского происхождения. В поездке они пользуются «Зеленой книгой» — путеводителем по отелям, ресторанам и другим общественным местам, безопасным для чернокожих. Путешествие открывает героям глаза

c 24 января

на мир и меняет их жизни. Фильм получил Гран-при на Международном кинофестивале в Торонто (2018).

January'19 | Airport magazine®

highlights

Airport рекомендует послушать

«Jewelry: The Body Transformed»

с 28 января

Airport рекомендует посетить

до 24 февраля

Хорошая новость для тех, кому не удалось побывать на киевском концерте бристольцев летом 2018-го. 28 января они отправятся в юбилейный тур, посвященный своему самому успешному альбому — «Mezzanine» (1998). Вместе с Massive Attack на сцену выйдет Лиз Фрейзер из Cocteau Twins — исполнительница песни «Teardrop», без которой не обходится ни один чиллаут-сборник. Последним полноценным релизом группы стал «Heligoland» 2010 года, Что такое украшения? Почему мы их носим? Всегда ли они лишь украшают тело или могут означать нечто большее? Ответы на эти вопросы знают кураторы экспозиции «Jewelry: The Body Transformed» в The Met, раскрывающей тайны многовековой истории ювелирного искусства. Выставка объединяет около 230 предметов из коллекции музея. Головные уборы и серьги, броши и пояса, ожерелья и кольца дополняют скульптуры, картины и фотографии, показывающие силу воздействия ювелирных изделий на человека. У каждого украшения — свое предназначение. Одни символизировали бессмертие, помогали общаться с духами или влияли на физическую привлекательность своих обладателей. Другие, например золотые сандалии династии Тутмосидов (1479–1425 гг. до н. э.), подчеркивали положение царственных особ. Также на выставке представлены изделия, выполненные в особенных техниках и демонстрирующие высокое ювелирное искусство.

Airport magazine® | January'19

поэтому каждое шоу электронщиков — событие музыкального мира. В январе Massive Attack выступят в Глазго (28.01), Манчестере (29.01) и Брюсселе (31.01). На память о концерте фанаты смогут увезти розовый винил с ремиксами треков «Mezzanine» авторства Mad Professor, книгу с фотографиями Ника Найта и рисунками основателя группы Роберта Дель Ная, имя которого всё чаще называют настоящим именем Бэнкси.

Bring Me The Horizon.

«Аmo» 25 января

Рок и любовь всегда рядом. Хотите прокричать о своих чувствах на весь мир, но всё не подберете нужные слова? Bring Me The Horizon спешат на помощь! 25 января британские поп-рокеры презентуют шестой альбом «Аmo» (с португальского — «я люблю»), который вокалист Оливер Сайкс назвал лучшей работой группы. Это концептуальная пластинка о любви и всех ее аспектах — от самых приятных до наихудших. Темой нескольких треков стал развод Сайкса. Работая над альбомом, музыканты много экспериментирова-

ли, поэтому «Аmo» получился более разносторонним, странным и эмоциональным, чем их предыдущие релизы. Впрочем, этого Bring Me The Horizon и добивались. В прошлом году они сняли в Киеве клип на песню «Mantra», которая войдет в новую пластинку. За два дня до премьеры «Аmo» стартует первый мировой тур британцев, названный, конечно же, Love.

guide

Рудольф ускакал, елки на площадях начали разбирать, а ничего кардинально нового еще не произошло. Тонны салатов, ящики шампанского и передозировка витамином C — ради чего всё это? Во имя святой веры в волшебные изменения, которые с нами не произойдут на протяжении следующих 365 дней. Прочь от серых заснеженных будней и рек из тающего льда! Wish List из 20 экстремальных идей вряд ли сделает вас нобелевским лауреатом, но точно привнесет красок в этот год.

В пустыне Вади-Рам режиссеры «Марсианина» оставили пару жилых блоков. После релиза кинокартины место Мэтта Деймона может занять каждый желающий всего за 360 евро в сутки.

Текст: Ксения Ковалева

January'19 | Airport magazine®

guide

В пустыне Вади-Рам режиссеры «Марсианина» оставили пару жилых блоков

Сейчас вы находитесь в будущем. Звучит нелепо? Ридли Скотт с вами поспорил бы. В 1981 году на экраны вышел фильм «Бегущий по лезвию». Тогда история о людях и репликантах рассказывала о далеком 2019-м. Посмотрим на нашу параллельную реальность?

Airport magazine® | January'19

Прыгать с парашютом над полями — скукота. Настоящие любители экстрима прыгают с высоты 39 км. Даже вицепрезидент Google — Алан Юстас — уже опробовал новый вид спорта. Прыжки совершаются ежегодно в рамках Red Bull Stratos.

Обрадуйте маму — поужинайте вовремя! Сделать это красиво можно в китайском ресторане Fangweng. Только не забудьте шапку — там дует. Ветер в скалистых ущельях над горной рекой бывает суров. Ресторан-балкон расположен на отвесной скале: деревянный пол и прозрачные стекла — всё, что отделяет вас от пропасти.

guide

5 . Как насчет стать выпускником Гарварда? Неплохой экстрим, да? В этом году можно получить высшее образование в любом вузе мира не выходя из дома. Заявки принимаются через сервис Coursera.

На Занзибаре есть особенный отель — The Manta Resort. Там в 300 м от берега в лазурных водах Индийского океана дрейфует одинокая вилла. Нижний ярус — стеклянная комната с внешней подсветкой. Понаблюдать за рыбами и позагорать на крыше собственного дома стоит 1500 евро в сутки.

7 Каждый 22-летний любитель жарких объятий может устроиться на оплачиваемую стажировку няней для панд. Необходимо уметь отличать панду от бурого медведя и держать в руках камеру. Главная обязанность — снимать видео и обнимать животных. Платят волонтерам 32 000 долларов в год.

January'19 | Airport magazine®

guide

Компания Inrednin Gsgruppen построила в Швеции уникальный Treehotel. В номерном фонде — 26 домиков на кронах деревьев. Среди них — летающая тарелка, гнездо, зеркальный куб и капсула на краю обрыва. Цена проживания в непроходимом лесу — 500 евро в сутки.

Нгоронгоро — заповедник в Танзании и must-have 2019 года. Посмотреть его стоит хотя бы потому, что находится он в кратере вулкана глубиной 610 м. Диаметр заповедника — 21 км. Зебры, буйволы, львы, леопарды и бегемоты — дикие животные уживаются в кратере, не имея возможности выбраться из него.

Airport magazine® | January'19

Флайборд — новый вид экстремального спорта. Окрестности вулкана на острове Санторини и озера Eau d'Heure

А может, в снежную пустыню? Каждый желающий может попасть в городок Леви (Лапландия) и очутиться всего

в Бельгии — идеальные места для полета над водой. Самые яркие впечатления гарантированы.

в 170 км от Северного полярного круга. В звездном небе вы увидите картины покруче, чем в MoMA!

guide

С 25 августа по 2 сентября любители фестивалей могут стать гражданами Black Rock City в Неваде. Отдельный город оживает только на Burning Man! Поучаствовать в шоу просто — следует сделать арт-объект или инсталляцию в городке. Все остальные могут купить билеты и разодеться в экстравагантные костюмы. На этих улицах нет места серым мундирам.

Не хочется гулять по саванне? Тогда можно пройтись по замкам-голограммам. Именно они стали главной изюминкой Coachella в прошлом году. В 2019-м гостей ждут кукольные домики нового поколения. На фестивале выступят более 60 звездных артистов, в частности Alt-J, Beyonce, Bonobo, Cardi B, French Montana, LP, Migos, Post Malone, The Weekend. Шоу пройдет на территории Empire Polo Club с 12 по 21 апреля.

guide

15 А вот фанатам серых мундиров предлагаем отправиться в Северную Корею. Сделать это может каждый, но только не журналист. Вылеты в Пхеньян осуществляются исключительно из Владивостока. В самолете с вами полетит сотрудник службы безопасности. А по прилету он же станет вашим персональным сопровождающим. Жить иностранцы могут на острове посреди главной реки столицы. Никакого общения с местными, никаких самоволок — только экскурсии с гидом. Зато Пхеньян останется на ваших довольных селфи.

Солнечные ванны — банальный способ отдохнуть от забот жарким летним днем. В Коста-Дорада (Каталония) можно позагорать под луной. Билет на пляж с 22:00 до 02:00 стоит всего 5 евро. Лунный загар уже давно слывет полноценной медицинской процедурой — он помогает достичь внутренней гармонии и ускорить метаболизм. Только вот кожа станет заметно светлее.

Развеять призрак коммунизма после поездки в Пхеньян просто — потусите на самом большом рейве. Проходит он в родном Киеве и называется «СХЕМА». Там можно потанцевать под лучшее техно, попасть на прием к народному депутату вне очереди (обещание Сергея Лещенко) и просто стать частью новой культуры.

Если после рейва останется немного сил, отправляйтесь в плаванье. Не простое, а через Босфор. Вы не будете одиноки: ежегодно в соревнованиях участвуют более 2500 человек. Чтобы пройти отбор, достаточно преодолеть 1 км кролем без остановки. В этом году заплыв состоится 21 июля.

guide

Нам не избежать рисков. Все 365 дней они будут поджидать нас в темных переулках. Но опередить их можно. Достаточно просто развернуть этот Wish List.

Продвинутые дети просят у родителей поехать в Китай не ради парков аттракционов. Они мечтают попасть в Чжанье — маленький городок с разноцветными горами, которые хранят останки динозавров. За прогулку по ущельям Национального геологического парка вы заплатите 40 юаней.

В Дубае каждый турист может попробовать совершить свободный полет с высоты 2,5 км без парашюта. Нет, парашют вам, конечно же, дадут. Только открывать его нужно как можно ближе к земле. Возле знаменитого отеля Burj Al Arab прыгают группы из 5–20 человек.

Покорять волны на доске сложно. Куда более интересно плавать на серфе в штиль. Стоя на досках, 15–20 ленивцев гребут веслами и плывут навстречу закату. Заплывы проводят регулярно в Португалии. Стоимость участия — от 40 до 75 евро.

January'19 | Airport magazine®

guide

Карты, деньги, Лас-Вегас Текст: Елена Иванова

January'19 | Airport magazine®

guide

Даже просто фраза «ограбить казино в Лас-Вегасе» звучит, как приключение. И, кстати, многие всё-таки входили в роль, представляли себя этаким Брэдом Питтом, который, спокойно дожевывая очередное яблоко, придумывает гениальный план грабежа, а затем блестяще реализовывает его. Рассказываем о трех успешных и одной не очень (но невиданно дерзкой!) историях ограбления казино в заповедном месте всех безумцев мира — Лас-Вегасе.

Стать богатым и невидимым за пять минут Если у вас из близких — только кот, у вас есть шанс повторить историю единственного грабителя казино в ЛасВегасе, оставшегося не пойманным. Знакомьтесь, сотрудник Stardust Билл Бреннан — ничем не примечательный, среднего роста и веса шатен — в жаркий сентябрьский день 1992 года вышел на обед с $500 000 в сумке. С тех пор его не видели. Это ведь мечта любого грабителя — спокойно пройти невидимым мимо камер, 24/7 снимающих каждый сантиметр здания, и охраны! Билл проработал в Stardust четыре года. Коллеги говорят, что парень был скромным, тихим и милым. После исчезновения Бреннана полиция обследовала его квартиру и очень удивилась. Он был совершенно один — ни одной зацепки, родственника, друга. У Билла был только кот, который тоже исчез. Неплохие амбиции для одиночки. А главное, сколько терпения!

Грабить легально, с блэкджеком и степенью Гарварда Для кого-то отнять деньги у казино — дело чести, особенно если в детстве увлекаться историями о Робине Гуде и математикой. Позже закончить MIT или Гарвард, получить ученую степень… Но если за толстыми стеклами

Airport magazine® | January'19

сотрудник Stardust Билл Бреннан — ничем не примечательный, среднего роста и веса шатен — в жаркий сентябрьский день 1992 года вышел на обед с $500 000 в сумке. С тех пор его не видели

ваших очков блестит жажда рок-н-ролла, рано или поздно вас потянет на блэкджек. Потому что именно в этой игре можно считать карты — задача несложная, если вы гений. Таким гением был некий мистер Массар из MIT — по виду и поведению типичный безумный профессор, которому очень хотелось обмануть систему. И он смог. Правда, надолго его команды, в которую входили такие же гении, не хватило, уж слишком много требовалось концентрации и сил. Пробил час Гарварда — его выпускник Билл Каплан присоединился к Массару, исправил его ошибки и официально оформил компанию. Да-да, компанию, ведь всё легально! Это начало истории знаменитой The MIT Blackjack Team, просуществовавшей с 1979 по 1993 год, когда один игрок мог заработать $500 за час. Каплан закрыл фирму на пике расцвета — только оцените его хладнокровие! Он забрал свою долю и ушел в другой бизнес. Но это совсем не значит, что исчезли игроки. Их, обученных по специальной системе, распределяющей роли и нагрузку между тремя членами команды в игре, в разное время было от 8 до 80. Кстати, кроме

«Имей огромное терпение. Анализируй. Всегда считай карты. Лови момент выигрыша — и сразу забирай деньги». Это принципы игры Билла Каплана, отца лучшей и непобедимой команды в истории, легально отбирающей деньги у казино на протяжении трех десятилетий. Она легла в основу фильма «21».

guide

счета карт, им нужно было научиться быть невидимыми — в казино прекрасно умеют отслеживать умников, которые выигрывают, и больше туда не пускать.

Немного классики Представьте громадные, сияющие золотом и днем и ночью 43 этажа комплекса Mandalay Bay. 11 марта 2005 года, 4 утра. Двое вошли в кассу казино, и всё произошло как в кино: два выстрела в воздух, фраза «всем лечь на пол!», пистолет, направленный на кассира, приказ отдать всю наличность. Сказано — сделано. Грабители забрали деньги, вышли из здания, сели в машину и уехали. Сколько денег украли, очистив всю кассу, где в это время была охрана, а также удалось ли поймать столь дерзких парней, неизвестно. Потому что такие истории очень вредят репутации казино и всячески привлекают в него других желающих поживиться. Руководство комплекса постаралось замять дело.

Bellagio, малиновые фишки и почти лучшее ограбление Лас-Вегаса Теперь о казино Bellagio знает каждый — всё благодаря харизме 11 друзей Оушена. И многие вдохновляются их примером, в основном безуспешно. Фактор вдохновения, как оказалось, играет ключевую роль, если речь идет о деньгах и азартных играх. Итало-американец Тони Карлео, сын окружного судьи штата Невада, однажды зашел в казино и увидел, как вокруг стола для крэпса собирается толпа. Один игрок, поставивший $5 на твердую восьмерку, выиграл $500. Затем сделал это еще раз — и ушел с $500 000. «Если он смог, я тоже смогу!» — подумал Тони. Он любил красивую жизнь, но не любил долго ждать и тяжело работать, как отец. Занимался и тем, и этим, в итоге обанкротился, взял $30 000 сбережений и переехал в Лас-Вегас. Но «нормальная» жизнь — это скучно. Скоро Тони, подзарядившись хорошей порцией стимуляторов, ощутил себя победителем и решил доказать это в казино. За каких-то два

Тони Карлео назвал себя biker bandit: зачем выигрывать в казино, если можно взять пистолет, подъехать на байке прямо к кассе, забрать деньги и исчезнуть?!

часа он проиграл $12 000 — всё, что у него было, до копейки. А вот теперь настало время приключений! Позже Тони назвал себя biker bandit, ведь у него получилось: зачем выигрывать в казино, если можно взять пистолет, подъехать на байке прямо к кассе, забрать деньги и исчезнуть?! Вот ему приходит SMS о том, что в Suncoast будет игра. А там касса находится поодаль от покерного зала. Идеально! В ту ночь он успешно опустошил ее на $19 000. Адреналин и уверенность в успехе, приправленные кокаином, — спонсоры следующей идеи Тони Карлео: ограбить блистательное казино Bellagio. Что он и сделал пять дней спустя. Так же, как и раньше: замаскированный закрытым мотоциклетным шлемом, он выбежал из здания и скрылся на байке. А в рюкзаке у него лежало $1 500 000. Правда, в фишках. Фишки нужно обменять на деньги, да и вообще — где она, красивая жизнь? Конечно, там же, в Bellagio! На следующий день он привычно зашел в казино и снял номер (каких-то $600 за ночь). Почти целый месяц безумного покера и крэпса, размена украденных фишек и воплощения самых смелых мечтаний Тони: столько женщин, столько наркотиков... Плюс бесплатная выпивка и ужин от Bellagio — там ведь ценят постоянных

клиентов. А за столами все обсуждают таинственного biker bandit, сумасшедшего парня, которого точно поймают. Или нет. Эта история могла бы запомниться как самая дерзкая, а Тони — как самый неуловимый и везучий грабитель в ЛасВегасе. Единственная мелочь — миллион всё еще оставался в фишках, но не в простых, а малиновых, за каждую из которых можно получить $25 000. Казино не очень беспокоится о владельцах мелкого номинала, но тех, кто играет малиновыми фишками, да еще и выигрывает, вносит в специальный список. Попытаться обменять их — всё равно что сдаться полиции. Сначала Тони держался. Но когда понимаешь, что у тебя есть миллион, его всё-таки хочется получить в виде новых хрустящих банкнот, не правда ли? Малиновыми фишками торговали на черном рынке. Тони нашел покупателя и, чтобы подтвердить наличие, даже сфотографировал товар, подписавшись знаменитым псевдонимом. Проблема оказалась лишь в том, что покупателем был полицейский под прикрытием. Весной 2011-го Тони Корлео приговорили к девяти годам тюрьмы.

January'19 | Airport magazine®

travel

Следуя по

SECRET COMPASS Записала: Елена ИВАНОВА

January'19 | Airport magazine®

travel

Путешествия и приключения, о которых многие мечтают десятилетиями, — это их рутина. Британская команда Secret Compass кое-что знает о том, как показать планету ее жителям. да так, чтобы они влюбились и точно выветрили смог мегаполисов из головы. Хотите в экспедицию, скажем, на К2 или по пустыням и ущельям Ирака, не видевшим людей последние 2000 лет? Или, быть может, снять клип на леднике? Устроить тимбилдинг в джунглях Панамы? Secret Compass консультирует и снимает видео для National Geographic, Discovery, BBC и CNN.

Мы побеседовали с Риа МакГаун, комьюнити-менеджером Secret Compass.

ТРУДНО ДАЖЕ ВЫБРАТЬ, С ЧЕГО НАЧАТЬ — ВЫ ДЕЛАЕТЕ НЕВЕРОЯТНЫЕ ВЕЩИ! РАССКАЖИТЕ О СТРУКТУРЕ КОМАНДЫ. КАК ВАМ УДАЕТСЯ ВЫПОЛНЯТЬ ТАК МНОГО РАЗНОПЛАНОВЫХ ЗАДАЧ? Да уж, мы точно стараемся всегда быть занятыми. Secret Compass — маленькая команда из Бристоля, Великобритания. Нас семь человек плюс фрилансеры и лидеры экспедиций. Каждый тяжело работает, отвечая за всё понемногу. Фактически у нас два отдела: операционный и отдел коммуникаций. Первый занимается экспедициями и индивидуальными проектами, второй — общением с клиентами, маркетингом, продажами, подготовкой материалов для клиентов и ведением онлайн-ресурсов. Мы без ума от приключений и путешествий, поэтому очень воодушевлены тем, что можем вносить свою лепту в их организацию для других. Пока пребываем в процессе исследования индустрии, смотрим, где есть пробелы, чтобы их заполнить. Думаю, будем расширяться.

СКОЛЬКО экспедиций вы проводите за год? СКОЛЬКО ПРОЕКТОВ РЕАЛИЗОВЫВАЕТЕ ДЛЯ БРЕНДОВ И ТЕЛЕКАНАЛОВ? В год мы делаем около 22 командных экспедиций, к которым может присоединиться любой желающий, обладающий хорошей физической формой и духом победителя. Недавно добавили еще пару маршрутов в календарь 2019 года. В проектах для TВ и брендов степень нашей вовлеченности отличается. Где-то нужно только просчитать риски для команды на сложной местности, а где-то — организовать экспедицию под ключ: от выбора локации до технического и медицинского обеспечения, а также полной поддержки со стороны нашей команды.

РАССКАЖИТЕ ИСТОРИЮ SECRET COMPASS. КТО был инициатором ее создания? Компания родилась в 2010-м, когда Том Бодкин (ныне — директор Secret Compass) и Левисон Вуд (актер и исследователь, известный пешей экспедицией вдоль Нила, походами в Руанде и Гималаях) закончили службу в армии. Они поняли, что

Airport magazine® | January'19

travel

вызов своему телу и духу, позволить местам и странам взорвать мозг. Это люди разных возрастов и профессий, которых объединяет авантюризм. Наши требования — быть в хорошей физической форме, прибывать в новую страну с открытым разумом, готовым принять вызовы и трудности, которые возникнут в ближайшие недели. Например, когда посреди пустыни ломается джип, наш человек пытается найти решение и позитив. Товарищи по экспедиции должны заботиться друг о друге, поддерживать друг друга, помогать друг другу при необходимости. Ведь в итоге у них останутся не пляжные фото из отпуска. Сложные экспедиции с амбициозными целями всегда сопряжены с препятствиями, преодоление которых определяет воспоминания и эмоции на годы вперед.

теперь обладают всеми навыками для проведения коммерческих экспедиций. Первую организовали к озеру Зоркуль, одному из истоков реки Оксус в афганском Ваханском коридоре — в том месте, где служили и куда хотели вернуться. Экспедиция нашла отклик у людей и даже установила стандарт на будущее. Эту нишу в приключенческом туризме никто из компаний раньше не занимал.

КАКОЙ ОПЫТ ПУТЕШЕСТВЕННИКИ ХОТЯТ ПОЛУЧИТЬ И ЧЕГО ОЖИДАЮТ, ОТПРАВЛЯЯСЬ В ТАКИЕ ЭКСПЕДИЦИИ? КОМУ ПРИХОДИТСЯ ОТКАЗЫВАТЬ В УЧАСТИИ? Большинством наших товарищей по команде (мы не называем их туристами — они полноценные участники экспедиции наравне с лидером из Secret Compass) движет любопытство. Они много путешествовали, а теперь хотят выйти за рамки обычного туристического маршрута. Стремятся бросить

January'19 | Airport magazine®

travel

страны, восприятие которых из-за войны несправедливо искажено, на самом деле предлагают так много! взгляните на их месторасположение — они занимают громадные территории суши! А мы слышим о них только в связи с опасностями, которые зачастую существуют лишь в определенном регионе. Южный Судан, Афганистан, Ирак богаты дикой, совсем нетронутой природой, величие которой мы хотим показать

Airport magazine® | January'19

travel

КТО РАБОТАЕТ ЛИДЕРАМИ ЭКСПЕДИЦИЙ? КАКИМ ТИПОМ ЛИЧНОСТИ ДОЛЖНЫ ОБЛАДАТЬ ТАКИЕ ЛЮДИ?

КАКИЕ СТРАНЫ СТАЛИ АБСОЛЮТНЫМ ОТКРЫТИЕМ ДЛЯ ВАС?

Нам очень повезло работать с потрясающей командой руководителей экспедиций, пришедших из самых разных сфер. Все они — эксперты, каждый специализируется на конкретном виде путешествий. Это прирожденные хладнокровные лидеры с медицинской подготовкой. Некоторых из них делает незаменимыми непревзойденная связь с определенным регионом, культурой или сообществом. Для команд это залог особенной, незабываемой экспедиции.

О, об этом наши лидеры могли бы спорить бесконечно! Все маршруты построены так, чтобы выйти за рамки предубеждений, какими бы они ни были. Могу выделить хоть и существующую уже много лет, но не перестающую удивлять экспедицию в Ваханский коридор в Афганистане. Это долгий и сложный путь, позволяющий глубоко погрузиться в нетронутую пустыню, которая едва изменилась за тысячи лет. Маршрут другого рода — Северная Корея. Эта страна, о которой многие

действительно ничего не знают, очень впечатляет. В ней можно отправиться в горный поход, посмотреть красивейшие места. Еще могу выделить наш первый спуск по реке Ивиндо в Габоне — он точно запечатлелся в памяти команды навсегда. Никто тогда ничего не знал об этом водном пути, нам приходилось чередовать пеший поход и рафтинг. Всего в нескольких метрах бродили самые невероятные животные. За пару дней до конца сплава мы в благоговении продрейфовали мимо дикого лесного слона.

НАША ПЛАНЕТА КАЖЕТСЯ ВАМ БОЛЬШОЙ ИЛИ МАЛЕНЬКОЙ? С КАЖДОЙ ЭКСПЕДИЦИЕЙ ЛЮБОПЫТСТВО РАСТЕТ ИЛИ УГАСАЕТ? Это очень сложный вопрос. Думаю, по мере того, как мы всё больше узнаем и исследуем, сознание расширяется для новых проектов и возможностей. Мы уже совсем по-другому смотрим на карты, начинаем замечать такие места, на которые раньше не обратили бы внимания. В этом смысле — да, справедливо сказать, что Земля предстает перед нами большой. С другой стороны, чем больше встречаешь представителей удивительных культур, чем больше параллелей проводишь между каждой из них, тем больше понимаешь, что в определенном смысле все мы одинаковые. Под таким углом мир очень маленький и тесно переплетенный.

ДАВАЙТЕ ПОГОВОРИМ О ВАШИХ УСЛУГАХ ДЛЯ БРЕНДОВ. ВПЕЧАТЛЯЕТ, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ДЕЛАТЬ ВСЁ — ОТ ИДЕИ и ОРГАНИЗАЦИИ ДО ПОСТПРОДАКШНА. У ВАС МНОГО ПОДРЯДЧИКОВ? Если упростить, я бы сказала так: в работе с брендами мы хотим сделать что-то эпичное на не менее эпичной локации. Если у вас есть некая смутная идея, а ее нужно превратить во что-то впечатляющее — это к нам, мы это сделаем! Или если у вас есть четкая концепция, но вы не можете найти под нее локацию, мы благодаря своему опыту заполним этот пробел, чтобы вывести проект на новый уровень. Мы организовывали совершенно безумные ивенты и съемки в наиболее диких местах. Опыт управления рисками позволяет нам каждый раз создавать нечто грандиозное!

January'19 | Airport magazine®

travel

КАК ПОЯВЛЯЮТСЯ ИДЕИ НОВЫХ МАРШРУТОВ? Идеи дает всё вокруг! Например, история места. Приезжая куда-то, хочется исследовать, что здесь происходило на протяжении тысячелетий, что сделало место таким, каким мы его видим. Наша экспедиция в Судан отчасти вдохновлена историческими путешествиями по пустыне Баюда. В 600 году до н. э. этот маршрут был связующей нитью между севером и югом королевства Куш. А древнейшие руины пирамид и храмов в Мероэ и Нури до сих пор остаются реликвиями эпохи. Часть нашего маршрута британцы использовали в знаменитой Нильской экспедиции 1884 года по спасению генерала Гордона. Некоторые регионы только открываются для въезда или пока не исследованы — и мы спешим туда, как это было со сплавом по реке и горным восхождением в Монголии и Киргизстане в прошлом году. Иногда идея рождается из чего-то настолько простого, как рассказ местного жителя. Поэтому мы стараемся сделать план маршрута относительно свободным. Никогда не знаешь, что может произойти во время случайной встречи.

Однако взгляните на месторасположение этих стран — они занимают громадные территории суши! А мы слышим о них только в связи с опасностями, которые зачастую существуют лишь в определенном регионе — такая вот печальная предвзятость. Южный Судан, Афганистан, Ирак богаты дикой, совсем нетронутой природой, величие которой мы хотим показать.

ЧТО ТАКОЕ «АКАДЕМИЯ ПРИКЛЮЧЕНИЙ»? Словно СЛОВА НАДЕЖДЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПОКА ЕЩЕ НЕ ЧУВСТВУЕТ СЕБЯ РОБИНЗОНОМ КРУЗО. Ха-ха, точно! Многие люди — опытные путешественники, но не у всех из них есть навыки прохождения гор, рек. Для этого мы и создали «Академию приключений». Если кто-то хочет стать лидером экспедиции или развиваться для

будущих походов и получать от этого удовольствие — добро пожаловать. В 2019-м мы проведем курс альпинизма в Грузии, курс ориентирования в джунглях Панамы, а также курс общих навыков на Балканах.

ВОПРОС ОПЫТНОМУ ПУТЕШЕСТВЕННИКУ: ЧТО САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В ЖИЗНИ? Путешествия очень меняют восприятие вещей. Через СМИ мы узнаем о негативе во всём мире. Но видя планету своими глазами, ощущая запахи, щупая ее, встречая людей, будто возрождаешь веру, чувствуешь себя ближе к каждому человеку. Добавьте к этому растущую уверенность, силу и доверие к миру, которое возникает в путешествиях, — получается мощный набор!

ЮЖНЫЙ СУДАН, АФГАНИСТАН, ИРАК — СТРАНЫ ИЗ СПИСКА САМЫХ ОПАСНЫХ МЕСТ В МИРЕ. ЧТО ВАС В НИХ ПРИВЛЕКАЕТ? Это страны, восприятие которых из-за войны несправедливо искажено, а на самом деле они предлагают так много! В прессе мы видим сплошной негатив.

Airport magazine® | January'19

travel

Camel

Edition

Большой спорт:

Организаторы Paris Dakar, «Формулы-1» и даже королевских скачек в Аскоте нервно клеят никотиновые пластыри. Самые богатые жители ОАЭ надевают свои лучшие кандуры. Глава государства снимает сбережения со счета трастового фонда. Моторы новых Range Rover заведены, судья на месте, трибуны заполнены взволнованными зрителями. Все ждут одной фразы: «Забег верблюдов на Al Marmoom Racetrack объявляется открытым».

Текст: Ксения Ковалева

January'19 | Airport magazine®

travel

Airport magazine® | January'19

travel

сли вам кажется, что это злая шутка, значит, вы никогда не были в Дубае. На просторах Аравийского полуострова верблюды — типичные дом ашние животные. Они же — источник дохода, альтернативная валюта, транспорт и спортсмены национального уровня. Местные их любят, ценят и уважают иногда даже больше, чем своих соотечественников. Верблюжьи бега — идея бедуинов. Заняться в пустыне особо было нечем, вот и придумали ребята делать ставки на самого быстрого верблюда. Когда Эмираты стали активно развиваться, правительство запереживало: «У Египта — пирамиды, у Турции — курорты, а у нас что?» И решило сделать верблюжьи бега национальным видом спорта. Поначалу всё выглядело очень колоритно. До такой степени, что привлекло внимание ООН. Правозащитников эпатировало несколько моментов. Жокеи в возрасте до 15 лет, 40-градусная жара, 10-километровые дистанции, которые животные должны пре одолевать со скоростью 60 км/ч, ставки

и аварии на дорогах во время мероприятия. В 2002-м проведение марафона оказалось под угрозой: международное сообщество запретило проводить бега с детьми-жокеями. Президент ОАЭ не растерялся. Сначала заказал у швейцарской компании K-Team инновационных ультралегких роботов-жокеев. Потом построил центр эмбриологии для верблюдов, в котором предлагают пересаживать эмбрионы знатных бегунов: хороший верблюд в спорте на вес золота. В чём же маржа? Верблюжьи бега проходят в Al Marmoom Racetrack каждые полгода, с октября по март. Курирует соревнования компания Dubai Camel Racing Club. Ставки не принимаются — 60 верблюдов бегут марафон на скорость. Длина трека — от 4 до 10 километров. В одном забеге участвуют животные одного возраста и пола. Цель — пробежать 10 километров за 12 минут, как это делают верблюды президента. Призовой фонд — от 20 тысяч до 315 миллионов дирхамов. Как правило, забеги проходят с 7:00 до 13:00. Но есть один нюанс: если семья главы государства не явится на мероприятие, его могут отменить.

January'19 | Airport magazine®

travel

Верблюжьи бега проходят в Al Marmoom Racetrack каждые полгода, с октября по март. Цель — пробежать 10 километров за 12 минут, как это делают верблюды президента. Призовой фонд — от 20 тысяч до 315 миллионов дирхамов

Airport magazine® | January'19

travel

На каждом верблюде сидит роботжокей, который держит поводья и направляет бегуна на треке. Хозяин верблюда управляет жокеем с помощью джойстика

Кажется, что победа в забеге зависит от скорости животного. Но фактически это командный вид спорта. На каждом верблюде сидит робот-жокей, который держит поводья и направляет бегуна на треке. Использование электрошока категорически запрещено и карается местным законом. Верблюд в ОАЭ — животное священное (только он знает сотое имя Аллаха!), обижать его — большой грех. Поначалу верблюды без энтузиазма восприняли идею с роботами. Чтобы задобрить бегунов, швейцарские разработчики сделали новых жокеев человекоподобными, надели на них парики и темные очки. Спустя пару лет верблюды привыкли, и мини-роботы без лишнего

обмундирования пошли в ход. Хозяин верблюда управляет жокеем с помощью джойстика. Вдоль трека на протяжении всей гонки едут машины с шейхами, которые поддерживают своих любимцев. Восток — дело тонкое. Сложно вот так сразу представить, какую радость могут принести гонки верблюдов по жаре и без ставок. Всё это кажется издевательством над животными. Но на самом деле верблюжьи бега — сохранение вековой традиции, которую превратили в национальный праздник. Более того, верблюды в Dubai Camel Racing Club чувствуют себя явно комфортнее 60% жителей планеты. Так что, на старт, внимание, camel!

January'19 | Airport magazine®

travel

ТАТЬЯНА ЯЛОВЧАК:

«ГОРА, ПРИМИ И ОТПУСТИ, Я ТОЛЬКО В ГОСТИ» Записала: Дарья ДЕМУРА

Татьяна Яловчак — первая украинка, поднявшаяся на семь наивысших вершин мира. Женственная, открытая и легкая, при этом обладает невероятной силой воли. Ее история — о преодолении собственных границ, о вере в мечту, о стремлении вдохновлять на маленькие и большие подвиги.

Расскажите, почему для украинской девушки первой горой стала далекая Мачу-Пикчу? Когда у моих близких друзей была свадьба, я путешествовала по Мексике. Пропустила церемонию и пообещала отправиться с ними в свадебное путешествие. Конечно, не подозревала, что намечается нечто серьезное — 21-дневная экспедиция по Перу: фигуры Наска, острова Бальестас, восхождение на Мачу-Пикчу.

Помню, зашла в магазин экипировочной одежды, а там — гортексы, ветровки, штурмовки. Думаю: «Боже, что это за слова такие непонятные?!»

Там и началось Ваше увлечение альпинизмом? Тогда я даже не подозревала, к чему это приведет. Мне вообще казалось, что люди, побывавшие на Эвересте, — небожители. Когда выбирала снаряжение для

Мачу-Пикчу, мой будущий первый тренер Сергей Ковалев сказал: «Возьмите эти ботинки. Может, в следующем году пойдете с нами на Килиманджаро». А я стою на каблуках в платье и улыбчиво отвечаю: «Нет, что вы, я на Килиманджаро никогда не пойду. Это только один раз, просто пообещала друзьям». И через год была с ним на Килиманджаро. Горы меня влюбили.

January'19 | Airport magazine®

travel

Потом были Эльбрус и Аконкагуа, верно? Были и Кайлас, и Казбек, и Айленд-пик, и Кала-Патхар — в общем, всего понемногу.

Как пришла мысль о наивысшей точке планеты? В июне 2014-го я прилетела в Киев из отпуска, с собой у меня были только купальники и парео. Вернуться в Донецк не могла — мой дом находился прямо возле аэропорта. До войны работала в сфере VIP-отдыха, теперь же не знала, что делать со всем этим luxuryсегментом. Решила пойти другим путем. Чтобы тебя заметили, нужно сделать что-то из ряда вон выходящее. И я выбрала Эверест. Начала искать меценатов и собрала пресс-конференцию, на которой было много телеканалов. Впервые за 25 лет независимости Украины девушка-любитель замахнулась на такую амбициозную цель. Всего я наслушалась, конечно. Никто не верил, кроме нескольких близких. Хотя маме я вообще ничего не сказала, она всё узнала потом.

Экспедиция на Эверест сегодня может стоить $80 000, другие вершины мира тоже недешевые. как не потеряли веру в мечту и всё же нашли спонсора?

восхождением всегда стараюсь надеть чтонибудь новое, красивое — я же иду в гости к Горе! Мне также здорово помогают занятия йогой. На Эвересте, на высоте более 8300 метров, огромная нехватка кислорода — стоя в очереди, нужно уметь замирать в разных интересных позах. Каждый шаг занимает 4–10 секунд.

Как проходит Ваша подготовка? Моя история — о ходьбе. Я не люблю бегать. У меня травма колена, порвана связка и оперированный мениск. Поэтому люблю просто много ходить. Я живу за городом, там достаточно простора. Беру рюкзак, в рюкзак — журналы, утяжелители на руки, ноги — и пошла. Однако делать это нужно очень плавно. Если неподготовленный человек наденет такое на себя, это может сказаться на суставах. Сначала я просто ходила, затем — брала

Когда идешь в гармонии с собой, будто соединяешься с природой, начинаешь по-другому чувствовать

До появления спонсора я услышала очень много «нет». Иногда, получив отказ, люди отступают. А иногда воспринимают его как вызов. Я знала, что безумно сильно хочу этого. Тогда необходимо было $60 000 — их никто не дал. Поэтому я продала квартиру, поставив на кон всё. Отказываться от мечты — не мой метод. Но на следующие экспедиции мне требовались еще деньги. Проект «7 вершин» — это четверть миллиона долларов. Надо было как-то искать эти деньги. И мне повезло. Везение — это тяжелый труд. Главное — не сломаться. Желание должно быть жгучим — тогда всё получится.

В одном недавнем интервью Вы сказали: «Вершину нельзя покорить, можно только сходить к ней в гости». Помогает ли такое уважительное отношение к природе при трудных восхождениях? Когда идешь в гармонии с собой, будто соединяешься с природой, начинаешь по-другому чувствовать. Поднимаясь, молюсь: «Пожалуйста, Гора, прими и отпусти, я только в гости». Перед

Airport magazine® | January'19

travel

утяжелители по 200 граммов, позже — по 500. Но это то, что подходит лично мне. Все люди разные. Люблю танцы, пилатес, йогу и совершенно равнодушна к железкам. При этой нагрузке работает другая группа мышц. Мужчинам, которые только качаются в зале, в горах обычно тяжело. То, что они похожи на Шварценеггера, не значит, что им на Эвересте будет легко.

Какими качествами должен обладать человек, чтобы ходить в такие серьезные горы? Человечностью, состраданием, добротой, терпением, выносливостью, умением поддерживать. Экспедиция длится 50 дней. В горах на высоте 5200 метров живешь 40 дней — это достаточно сложно, иногда хочется кого-нибудь куда-нибудь отправить. (Смеется.) Должна быть железная дисциплина. Делай всё, как сказал гид. Я с детства самостоятельная и дисциплинированная. Родители много работали, всегда цеплялась за старшего брата. Занималась с ним боксом, бегала кроссы, в 10 лет обливалась холодной водой по системе Иванова. Никогда не болела, кстати. Еще в горах нужно уметь быть наедине с самим собой. А это не каждый может. В повседневной жизни всё время окружен людьми и гаджетами. К экспедиции важно подготовиться морально. Мой самый длительный переход длился 23 часа. Без сна, без еды и без продолжительного

Мой самый длительный переход длился 23 часа. Без сна, без еды и без продолжительного отдыха

отдыха. Чтобы выжить, нужно двигаться. Это был подъем с 8300 метров: мы начали в 24:00, на вершине Эвереста я была в 6:45. Затем — спуск в безопасный лагерь на высоту 6400 метров. Туда мы пришли в 23:00. Человеческий организм способен на невозможное.

Ради чего Вы готовы возвращаться в горы? Чтобы преодолевать себя и расти. Каждый раз, преодолевая себя, осознаю: я способна на большее. Быть может, на меня посмотрит другой и поймет, что тоже может! Я ни в коем случае не зову в горы. Я говорю о том, что у каждого свой Эверест. У каждого есть вершина. Покоряйте свой Эверест, будьте лучшими в своем деле.

Недавно вы стали первой украинкой, которая поднялась на наивысшие точки в семи частях света, причем последние четыре вы преодолели за довольно короткий период времени. Да, так получилось, что в 2016 году я поднялась на Эверест, а в 2017-м были Денали на Аляске, Косцюшко в Австралии, Пунчак-Джая в Папуа Новой Гвинее и пик Винсон в Антарктиде.

Как организм справляется с такой нагрузкой? Когда я вернулась из Антарктиды, мне не хотелось ничего. Вот совсем устала. Мой доктор тогда сказал: «Деточка, Вы

сейчас как оголенный нерв. Вам надо просто отдохнуть. Хотите спать — спите, хотите есть — ешьте». То есть делай что хочешь. У меня было такое состояние — просто лежать под одеялком и не высовываться. А тут со всех сторон приходят предложения о съемках. Выступила — и сразу же назад домой. Настолько морально была истощена. Всё-таки это очень большие нагрузки. Но через месяц уже поднималась на наивысший вулкан в  мире — Охос-дель-Саладо.

Расскажите, что берете с собой в горы для поддержания организма? Для восхождения на Эверест есть целый список таблеток. Когда я их купила, получился огромный пакет. Подумала: «Неужели всё это съем?!» Я очень аккуратно отношусь к разного рода витаминам, большинство таблеток вообще не воспринимаю. Поэтому взяла с собой сухофрукты — яблоки и груши. Их можно закинуть в термос, тем самым улучшив вкус талой воды.

А как восстанавливаете кожу и волосы? Или по сравнению с остальными нагрузками это ерунда? Ерунда. Косметолог и парикмахер со временем всё восстановят. Когда вернулась с Эвереста, поехала путешествовать по Франции. Солнце, вино, море — хорошее

January'19 | Airport magazine®

travel

Я показала своим примером, что нет ничего невозможного. Мы очень сильные, способны на гораздо большее, чем предполагаем

настроение способствует быстрому восстановлению. Кислородное голодание наносит ущерб памяти. Бывало, приходила в ресторан и забывала, например, слово «ложка». Говорила: «Принесите, пожалуйста, то, чем суп едят». Потом в течение трех месяцев память восстановилась. Зато сейчас мне очень удобно этим пользоваться. (Смеется.)

С какой вершиной связаны самые трепетные чувства? Каждая вершина по-своему прекрасна. Но самая честная гора — Денали на Аляске. Вместо недели мы провели там 18 дней. Иногда нужно было действительно выживать. Американские команды развернули своих людей: для них приемлема температура –20, порывы ветра — до 40 км/ч. Мы вышли в –30, скорость ветра достигала 60 км/ч. Несмотря на то, что у меня была амуниция с Эвереста, я всё время мерзла. Мы не останавливались даже попить воды. Потому что ветер продувал насквозь. Шли спортивной четверкой, было много разломов и трещин. Всё время начеку: если кто-то один из связки провалится, надо вовремя сориентироваться. Аляска была даже сложнее Эвереста. Эверест — очень большая гора, но на ней помогают шерпы. А здесь сама разложи и собери палатку, растопи воду и приготовь обед. То, что ты девочка, не имеет никакого значения. Ты — альпинист! Ты обязана.

Хотели бы вернуться на одну из семи вершин? Вернулась бы на Эверест, но только в базовый лагерь. Возможно, прогулялась бы на 6400 метрах, максимум на 7000. Выше не хочу. Не знаю, что мне должны предложить, чтобы я согласилась повторить тот опыт. Это очень тяжело. Очень.

Зачем Вы делали это? Я показала своим примером, что нет ничего невозможного. Мы очень сильные, способны на гораздо большее, чем предполагаем. Но, думаю, нам нужны ориентиры.

Airport magazine® | January'19

Вы — Мотивационный спикер, организатор интересных туров, писательница. расскажите о своих самых интересных планах на будущее. Сейчас работаю над книгой о достижениях: об Эвересте, о семи вершинах, о том, как переплыла Босфор. Признаюсь, временами страдаю сильной прокрастинацией. Иногда думаю: «Что может быть интересного, когда столько всего уже написано и снято?!» Недооценка себя. Но мне говорят: «Таня, расскажите свою историю, вы делаете это простым человеческим языком». Я спросила в Facebook, о чём было бы интересно почитать. В комментариях мне набросали около 60 вопросов.

И вот теперь отвечаю на них в формате своей истории. Думаю, людям интересно то, что я увидела и почувствовала. Стараюсь передать это. Хочу презентовать книгу 21 мая, к годовщине своего восхождения на Эверест. А мои туры совсем не про экстрим. Чтобы водить людей в высокие горы, надо быть профессионалом. Сейчас я прошла путь Эль Камино де Саньтяго в Испании. Он настолько прекрасный! Там можно немного нагрузить себя пешими прогулками, при этом насладиться прекрасными эвкалиптовыми лесами и видами могущественного океана. Я за безопасность, удовольствие и красоту!

education

Первая дистанционная школа в Украине: в чём ее преимущества и как стать учеником Слово «обучение» у большинства пробуждает неприятное чувство скуки — шумные уроки, длинные пары, суровые преподаватели и злобный сосед по парте, который вечно мешает и отвлекает. Однако мало кто знает, что учиться можно и дистанционно.

ы говорим не о саморазвитии, ведь и у такой практики масса минусов: сложно выбрать время для обучения каждый день, никто не проверяет выполненные задания, а ошибки

остаются незамеченными. Что уж говорить о ребенке, который всегда хочет гулять и резвиться, но никак не учиться. Мы предлагаем альтернативу — школу дистанционного обучения «Оптима».

Это учебное заведение первое в Украине получило лицензию Министерства образования и науки на ведение образовательной деятельности без привязки к очной школе.

Что это за школа? Дистанционная школа «Оптима» начала работать с 24 учениками в 2015 году. Сегодня в ее списках — более 1100 учащихся. В 2018-м «Оптиму» окончили 93 школьника, полностью готовых к продолжению обучения, работе и взрослой жизни. Мы предлагаем несколько форм обучения: дистанционный ученик, экстерн и суперэкстерн. Создание подобной системы — еще один

promotion | January'19 | Airport magazine®

education

шаг к прогрессу в сфере образования. Здесь, как и в обычной школе, проводится подготовка ребенка к сдаче ГИА и ВНО. Однако сдача ГИА в 4-м и 9-м классах проходит дистанционно, потому приезжать в школу и лишний раз получать дозу стресса нет необходимости. В конце обучения каждый ученик получает документы об образовании государственного образца. Школа дистанционного обучения «Оптима» ежегодно расширяется, так как набор учеников идет круглый год.

Чем «Оптима» отличается от стандартной школы? обучение проводится дистанционно с 1-го по 11-й класс к каждому ученику мы находим индивидуальный подход, учитываем его способности и таланты процесс обучения проходит без стрессов, независимо от места нахождения учащегося график подбирается индивидуально, а учителя подстраиваются под скорость восприятия информации учеником Кроме того, в «Оптима» дети изучают английский с носителями языка, проходят курсы по веб-программированию. В основе качественного и прогрессивного

Airport magazine® | January'19 | promotion

индивидуального обучения — авторские уроки с добавлением аудио-, видеоинтерактива. По стандартам, в процессе обучения регулярно оценивается прогресс ученика. Отчет о результатах оценивания высылается родителям по почте два раза в месяц. Оздоровлением и организацией путешествий учеников школы «Оптима» занимается надежный и опытный партнер — туроператор «Оптима», представленный на туристическом рынке с 2001 года (www.optima.tours).

Подробнее о школе, дистанционном обучении и о том, как оформить ребенка в «Оптиму», вы можете прочитать на сайте или уточнить по телефонам:

www.optima.school +38 (099) 333-91-87 +38 (067) 333-91-87 +38 (063) 333-91-87 +38 (044) 333-91-87

education

promotion | January'19 | Airport magazine®

education

Частный детский садик

«Солнышко». Здесь живет любовь! Двери детского садика «Солнышко» всегда радушно распахнуты — и для детей, и для их родителей. Всестороннее развитие и обучение, качественное питание, уют и забота, сердечность и любовь к малышам, профессионализм сотрудников — всё это вы найдете в нашем саду.

астный детский сад «Солнышко» основан в 2005 году. Это одно из немногих дошкольных учреждений в городе, имеющее лицензию на осуществление образовательной деятельности. Современный подход нашей команды помогает формировать маленькую личность. Что мы делаем: составляем расписание занятий с учетом возрастных особенностей вводим английский язык с ясельной группы занимаемся музыкой, хореографией, изобразительной деятельностью уделяем внимание занятиям спортом организовываем всевозможные развлечения, утренники, открытые занятия, квесты с родителями Мы стараемся развивать способности каждого малыша. Занятия проходят в игровой форме — ребенок никогда не скучает и каждое утро с радостью собирается в детский сад к друзьям, навстречу знаниям и интересным событиям! Забота о здоровье ребенка — самая важная задача для команды «Солнышка». В садике малышей ждут ежедневный осмотр медсестры, трехразовые прогулки на свежем воздухе — обязательное условие режима дня, отлаженная трехразовая система питания — вкусные качественные блюда, приготовленные квалифицированными поварами. Медсестра и повара следят за соблюдением диеты детей и заменой блюд, если это необходимо. Территория садика охраняется. Частный детский садик «Солнышко» — идеальное место, в которое любящие мамы и папы могут привести ребенка. Харьков, ул. Мефодиевская, 12а (057) 752-93-09, (096) 76-14-462 ds-solnishko@ukr.net www.solnishko.kharkov.ua

Airport magazine® | January'19 | promotion

travel

Chris Fallows / аpexpredators.com

Записала: Анна Безрукова

Погрузиться нельзя остаться Ныряние с аквалангом к кораллам и их чарующим обитателям? Оставьте! На пике популярности — кейдж-дайвинг. Чтобы познать настоящий экстрим, отправляйтесь в Южную Африку. Здесь вблизи Кейптауна компания Apex Shark Expeditions организовывает развлечения для смельчаков — предлагает погрузиться в водные пучины, кишащие белыми акулами. Залив Фолс-Бей  — идеальное место, чтобы познакомиться с этими легендарными хищниками. Большинство кадров акул, которые вы когда-либо видели, сняты именно здесь. У генерального директора Apex Shark Expeditions — Карин Купер — мы узналии о  миссии кейдж-дайвинга, правилах поведения в клетке, нравах больших белыхи акул и истинных мотивах борцов с подводными погружениями.и

January'19 | Airport magazine®

travel

оздатели Apex Shark Expeditions — Крис и Моник Фэллоузы — организовывают съемки для Discovery, National Geographic, BBC, Animal Planet. Они исследуют акул и успешно доказывают: дурная слава этих рыб — не более чем выдумка. Дабы продемонстрировать, что белая акула — если не друг, то неплохой знакомый человека, океанолог и фотограф Крис Фэллоуз совершает заплывы к ним на доске для серфинга, снимает о них документальные фильмы и пишет научные работы. Всё это призвано пролить свет на характер загадочных подводных жителей. Команда Apex Shark Expeditions с энтузиазмом делитя своимим знаниями и приглашает познакомиться с океанскими пучинами.

Залив Фолс-Бей прославили «летающие» белые акулы, которые делают невероятные прыжки над водой

Chris Fallows / аpexpredators.com

В 1996 году Крис с коллегой начали работать на острове Сил у залива ФолсБей. Это всемирно известное сегодня место открыли именно они. Залив прославили «летающие» белые акулы, которые делают невероятные прыжки над водой. В 2000-м Крис вместе со своей женой Моник основал Apex Shark Expeditions.

Нашу команду объединяет взаимоуважение и вера в то, что каждый равноценно важен для успеха Apex Shark Expeditions. Каждый делает то, что приносит пользу всей команде. Конечно же, мы все страстно влюблены в подводный мир и океан. На Фолс-Бей живут самые известные морские хищники — белые акулы! Кроме того, местные воды радуют огромным разнообразием жителей, которых невозможно встретить в любом другом месте планеты. Крис ведет блог Serengeti of the Sea, который рассказывает уникальные истории о Фолс-Бей. Главная идея Apex Shark Expeditions — проводить наполненные смыслом просветительские туры к острову Сил. Гостям, которые хотят остаться здесь на долгий срок, мы предоставляем трансфер и проживание. С июня по август — высокий сезон. Именно в этот период большие белые акулы наиболее активны возле острова Сил.

Мы предлагаем не только кейдж-дайвинг. Летом — пик бричинга: акулы часто совершают прыжки из воды. Кроме того, активно охотятся. Всё это можно увидеть прямо по дороге к острову. Нигде в мире вам не посчастливится наблюдать подобное поведение морских хищников, да еще с таким уровнем интенсивности, как здесь. Я бы выделила две группы наиболее типичных клиентов. Первая — натуралисты, фотографы и борцы за сохранение природы. Вторая — влюбленные в приключения и адреналиновые наркоманы.

«Все аргументы, которые выдвигают люди, лоббирующие идею о запрете дайвинга с акулами, опровергли более десяти различных независимых исследований ученых»

Chris Fallows / аpexpredators.com

Airport magazine® | January'19

travel

Chris Fallows / аpexpredators.com

«Главное правило поведения в клетке — не высовывать из нее части тела. Кроме того, необходимо уметь плавать и комфортно чувствовать себя в воде»

Главное правило поведения в клетке — не высовывать из нее части тела. Кроме того, необходимо уметь плавать и комфортно чувствовать себя в воде. Никакого сложного инструктажа желающие погрузиться в морские пучины не проходят. Мы строго выполняем правила, хорошо проверяем мельчайшие детали, поэтому форс-мажоров у Apex Shark Expeditions не бывает.

Chris Fallows / аpexpredators.com

Заплывы к акулам на доске для серфинга многие считают рискованными. Но эти рыбы вообще не заинтересованы нападать на людей. Чаще всего они плывут по своим делам и не обращают внимания на происходящее рядом. Крис подплывает к акулам максимально близко, становясь крайне уязвимым. Таким образом он показывает миру, что они просто так не срываются с места и не атакуют человека. Это главная причина нашумевших заплывов. Надеюсь, они помогут людям чувствовать себя увереннее и смелее в открытом море. Негативный имидж акул сформировали невежество и фильмы вроде «Челюстей». Но я рада, что всё больше людей узнают о красоте этих рыб. Сейчас дайвинг с акулами — один из самых популярных видов подводных погружений.

Chris Fallows / аpexpredators.com

Сотрудничество с National Geographic, BBC, Animal Planet и Discovery помогает менять отношение к водным хищникам. Программы на этих каналах увидели десятки миллионов людей. Пусть и через экран, но они почувствовали, насколько это невероятно — пребывать в окружении акул. Фотография — способ рассказать об акулах больше. Как говорится, лучше один раз увидеть. Снимок помогает запечатлеть неповторимое мгновение и вдохновить больше людей приехать и увидеть всё своими глазами.

January'19 | Airport magazine®

travel

Chris Fallows / аpexpredators.com

Чтобы сделать достойный кадр, необходимы тысячи часов терпения и  планирования. Это одно верное движение длится меньше секунды. Как со всем в  жизни — получаешь столько, сколько вложил. Мы используем оптику Canon, ее быстродействие очень помогает. Люди, лоббирующие идею о запрете дайвинга с акулами, никогда даже не видели их. И уж точно не погружались под воду к этим хищникам! Все аргументы, которые они выдвигают, опровергли более десяти различных независимых исследований ученых. Они доказали, что правильно организованный кейдж-дайвинг не оказывает негативного влияния на поведение акул. Как и в любом другом виде экотуризма, вы можете столкнуться с хорошими и плохими туроператорами. Но это ваша ответственность — находите информацию о компании перед бронированием тура. Чтобы организовывать кейдж-дайвинг, мы получаем разрешение на каждое судно. Кроме того, придерживаемся

Airport magazine® | January'19

определенных требований: докладываем, сколько используем чума (смесь из костей, потрохов и крови рыб для приманки акул — прим. ред.), где останавливаемся, какова конструкция клетки, достаточен ли уровень квалификации команды. У каждой белой акулы свой характер. С возрастом он меняется. Молодые — быстрые и подвижные, старшие  — более спокойные, обычно плавают медленно. Они очень любопытны, исследуют звуки, обломки чего-либо и птиц. Акулы убивают менее 10 человек в год, в то время как люди уничтожили около 100 миллионов этих хищников. Если бы я  была акулой, приходила бы в ужас каждый раз, когда замечала бы человека поблизости! Они нуждаются в нашей защите, иначе очень скоро мы не сможем узнать о них больше, а значит — лишимся шанса научиться уважать их и восхищаться ими.

Акулы убивают менее 10 человек в год, в то время как люди уничтожили около 100 миллионов этих хищников. Если бы я была акулой, приходила бы в ужас каждый раз, когда замечала бы человека поблизости!

auto

Скорость и риск: самые экстремальные виды автоспорта Текст: Тарас Андриевский

«Формула-1», мотогонки или ралли — несомненно, опасные виды спорта, в которых участвуют умелые спортсмены. Однако это далеко не самые рискованные соревнования. Мы выбрали наиболее экстремальные автомобильные состязания, которые под силу только отчаянным смельчакам.

На реактивной тяге Новые рекорды скорости устанавливали регулярно с момента изобретения автомобиля, однако к началу 1960-х обычные двигатели внутреннего сгорания исчерпали свои возможности. И тогда было решено перейти на реактивную тягу. Сегодня самые быстрые авто в мире — отнюдь не болиды «Формулы-1» и даже не Bugatti с Ferrari. За мировое первенство борются автомобили, для которых 1000 км/ч — не предел. Столь огромную скорость нельзя развивать на обычных дорогах, поэтому рекорды ставят в безлюдных пустынях. Именно в пустыне штата Невада 15 октября 1997 года болид

Thrust SSC преодолел звуковой барьер — достиг невероятных 1228 км/ч! Чтобы добиться такого результата, автомобиль оснастили двумя реактивными двигателями истребителя F-4 Phantom, а замедлялся он с помощью тормозного парашюта. Управлял Thrust SSC действующий пилот Королевских ВВС Британии Энди Грин. Рекорд Thrust SSC не побит и сегодня, однако его создатели готовят еще более впечатляющий болид. Новый Bloodhound SSC в 2020-м попробует развить 1600 км/ч.

January'19 | Airport magazine®

auto

в пустыне штата Невада 15 октября 1997 года болид Thrust SSC преодолел звуковой барьер — достиг невероятных 1228 км/ч!

Airport magazine® | January'19

auto

Гонки сутки напролет Представьте гонку, которая длится целые сутки. Машины наматывают круги по автодрому днем и ночью, а останавливаются лишь для дозаправки и смены шин. Именно такое изнурительное соревнование ежегодно проходит во французском Ле-Мане. Стартовала гонка «24 часа Ле-Мана» в далеком 1923 году. Часть трассы построена специально, вторую часть занимают дороги общего пользования. Одному человеку не под силу соревноваться сутки напролет, тем более что местами автомобили разгоняются почти до 400 км/ч. Поэтому за каждой машиной закреплен экипаж из трех гонщиков, сменяющих друг друга во время дозаправок. Это настоящее испытание — и для людей, и для техники. Особенно коварна трасса ночью, ведь она почти не освещается. За 85 лет гонка «24 часа Ле-Мана» забрала жизни 22 пилотов и 83 зрителей. Сложная и изнурительная, она в почете даже у пилотов «Формулы-1». Сам двукратный чемпион мира Фернандо Алонсо в 2018 году взял отпуск, чтобы поучаствовать в этой гонке. Он победил за рулем гибридного болида Toyota.

«Дакар» — это высокие песчаные дюны и барханы, страшная жара и огромные дистанции, преодолеваемые по безлюдной пустыне

Среди дюн и барханов В рейтинге длительных и изнурительных соревнований нет равных легендарному марафону «Дакар». Добраться до финиша этой гонки — уже достижение. Идея провести многодневный ралли-рейд родилась у французского мотоциклиста Тьерри Сабина, когда он сбился с маршрута в пустыне Сахара. Впервые гонка по маршруту Париж — Дакар прошла в 1979-м. Традиционно в марафоне участвуют мотоциклы, легковые автомобили и грузовики. «Дакар» — это высокие песчаные дюны и барханы, страшная жара и огромные дистанции, преодолеваемые по безлюдной пустыне. При аварии или поломке помощи приходится ждать часами. Сегодня гонка проводится не в Сахаре и даже не в Африке — она переехала в Южную Америку. Тем не менее остается сложной и выматывающей, ведь проходит через еще более опасную пустыню Атакама.

January'19 | Airport magazine®

auto

Над пропастью в облаках

нужно быстрее всех заехать на гору высотой 4330 м. На 20-километровой дистанции насчитывается 156 поворотов

Каждое лето в американском Колорадо организовывают весьма необычное соревнование — Pikes Peak International Hill Climb. Суть его незатейлива: нужно быстрее всех заехать на гору высотой 4330 м. Конечно, на самом деле не всё так просто. На 20-километровой дистанции насчитывается 156 поворотов, причем некоторые из них ну очень крутые. Кроме того, часть трассы проходит буквально над пропастью. «Гонку к облакам» — именно так неформально называют соревнование — проводят с 1916 года. Нередко специально для участия в ней создают сверхмощные автомобили, приспособленные к условиям высокогорья. Среди победителей Pikes Peak — известные раллийные асы Ари Ватанен, Вальтер Рёрль, Себастьян Лёб, а также королева автогонок Мишель Мутон. В 2018-м триумфатором соревнования стал Ромен Дюма на высокотехнологичном электромобиле Volkswagen I. D. R.

Полет над городом Прыжки в длину исполняют не только легкоатлеты, но и автогонщики. И они также устанавливают рекорды. На данный момент лучший в этой дисциплине — американец Брайс Мензис, пролетевший 115,64 метра над заброшенным городом в штате Нью-Мексико. Для удачного длительного полета недостаточно высокого трамплина и мощного автомобиля. Чтобы удержать машину от переворачивания в воздухе и безопасно приземлиться на четыре колеса, необходимо настоящее мастерство. К рекорду Брайс Мензис готовился четыре месяца — отрабатывал прыжки на тестовом полигоне. К слову, сразу после успешной попытки гонщик захотел улучшить собственное достижение, но во время второго прыжка попал в аварию и сломал плечо. Даже лучшие из лучших не застрахованы от неудач в этом рискованном виде автоспорта.

January'19 | Airport magazine®

guide

Дмитрий Раимов: «Когда шторм, я могу вывести из него корабль»

Дмитрий Раимов — политтехнолог, основатель Агентства кризисных коммуникаций «НЕТ» и «Свободной. Образовательной платформы». У нас к нему много вопросов. Например, что значит конструировать реальность под заказчика, как противостоять репутационным атакам, сколько они стоят, можно ли верить интернету? Что радует — он дал на них ответы.

Записала: Елена Иванова

January'19 | Airport magazine®

guide

КАК-ТО СКАЗАЛИ О БОЛЬШОЙ ПРОБЛЕМЕ — НЕПРОФЕССИОНАЛИЗМЕ МАРКЕТОЛОГОВ И ПИАРЩИКОВ, КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ КОМПАНИИ УЯЗВИМЫМИ ДЛЯ ИНФОРМА ЦИОННЫХ И РЕПУТАЦИОННЫХ АТАК. КАКИЕ ГЛАВНЫЕ ИХ НЕДОРАБОТКИ ВЫДЕЛИЛИ БЫ?

Вы

Дело даже не в их непрофессионализме. Они хороши по-своему, но работают в другом измерении. У них есть свои понятные стандарты, правила поведения. И в период кризиса они оперируют теми же методами, что и всегда. Особенность моей профессии — коммуникационного кризис-менеджмента — в том, что здесь намного шире инструментарий. Например, на компанию идет заказная атака — проплаченные блогеры, публикации в СМИ, провокации, боты и подобное. Чтобы дать отпор, нужно действовать соответствующе, выходя за рамки привычной рассылки пресс-релизов и пресс-конференций. Сейчас я работаю с бизнесом, но пришел сюда из политических технологий — это хорошая школа решения конфликтов. Если нужно привлечь эксперта, мотивировать прессу писать или не писать о чём-либо — сделать то, что для традиционных пиарщиков — за гранью возможного, мы это делаем. Мы совсем по-другому выравниваем такие ситуации. У нас работают фабрики комментаторов, есть пулы лидеров мнений и доступ ко всем главным редакторам страны. Инструментов больше, чем у классического маркетолога. Пиарщики и маркетологи могут быть гениальными и достигать высочайших коммерческих целей, но на войне другие правила. Инхаус-специалистов готовят продавать, а не воевать. Пиарщики — хорошие солдаты, а мы — спецназ, который вызывают в самых сложных ситуациях. Кризисы решаются другими методами — конструированием реальности в пользу заказчика. Это специальная работа с психикой целевой аудитории, информационным полем, лидерами мнений и во многих других направлениях. Попросту говоря, часть моей работы — перевернуть ситуацию с ног на голову, чтобы защитить бизнес от информационной атаки.

Airport magazine® | January'19

С КАКИМ КИНОГЕРОЕМ МОГЛИ БЫ АССОЦИИРОВАТЬ СЕБЯ, проворачивая КРУТЫЕ ВЕЩИ В СВОЕЙ РАБОТЕ? По роду своей работы, скорее всего, это адвокат дьявола. Причем слово «адвокат» не случайно — каждая компания, каждый человек имеет право на защиту в случае информационной атаки. То есть я занимаюсь адвокатурой в сфере информации, ну и, конечно же, пиаром — информационный адвокат. Зачастую мои клиенты где-то были не правы и допустили ошибку, но это не значит, что они не имеют права на медиазащиту и должны без нее быть распяты на кресте общественного мнения. А в остальное время я, словно патологоанатом и ученый, анализирую, как компании попадают в кризисы и как не могут выйти

Пиарщики — хорошие солдаты, а мы — спецназ, который вызывают в самых сложных ситуациях. Кризисы решаются другими методами — конструированием реальности в пользу заказчика из них. Мы постоянно изучаем опыт компаний по всему миру, чтобы быть готовыми к разного рода ситуациям: от давления на бизнес со стороны силовиков и конкурентов до открытого противостояния правительству или международным организациям, рейдерству. Сейчас мое агентство сопровождает громкие судебные дела. Это новый опыт, где общественное мнение порой не менее важно, чем доводы адвокатов.

А ВЕДЬ КОГДА-ТО ВЫ ХОТЕЛИ стать ЮРИСТОМ — СЕЙЧАС МОГЛИ БЫ РЕАЛИЗОВАТЬ ЭТУ МЕЧТУ, НО ПРЕДПОЧИТАЕТЕ ПСИХОЛОГИЮ. ЭТО ИНТЕРЕСНЕЕ? Знаете, есть моряки, которые любят ходить по рекам, а есть те, которые любят бушующие моря. Если честно, начинаю скучать, когда вокруг штиль, и чувствую драйв, когда вокруг идут «боевые действия». Я открывал свое пиар-агентство — всё шло хорошо, но это было неинтересно. И я вернулся в разрешение кризисов, когда есть шторм, а я могу вывести корабль из него. Кто-то кайфует от высокой должности, красивого офиса, а я кайфую, когда сижу где-то на полу в редакции, разбираясь, какой сюжет выйдет, как противостоять атаке, кто заказал нашего клиента. Тут включается детектив: пытаешься предугадать следующие действия оппонента, инструменты, их возможности. В моей профессии много ролей.

ДАВАЙТЕ ПО ТРАДИЦИИ СРАВНИМ УКРАИНУ И ЗАПАД. ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ НАШИ И ИХ ПОДХОДЫ К МЕДИА АТАКАМ? АТАКУЮЩИЕ ДЕЙСТВУЮТ В РАМКАХ ПРАВОВОГО ПОЛЯ? Большинство атак происходит всётаки в правовом поле, за исключением примеров, когда покупают конфиденциальную информацию (недавний громкий скандал вокруг чиновников МВД). Остальное — серая зона пиара. Отличаемся ли мы от Штатов или Европы — нет. Но там больше инструментов. Когда выходит публикация известного журналиста или блогера, действительно начинается скандал. У нас пока еще всё в зачаточном состоянии, но развиваемся мы по той же медиамодели. В Украине пока нет крупных аналитических сообществ, влиятельных общественных движений, которые тут же устроят митинг под офисом и обвалят продажи, снизят цену акций.

КАКОВА ВАША ОЦЕНКА МЕДИАГРАМОТНОСТИ НАШЕГО ОБЩЕСТВА? Здесь мы тоже ничуть не отличаемся от тех же Штатов и кого-либо. Но у нас есть особенность. Украинцы чертовски не доверяют новостям, никому и ничему. И здесь для убеждения в ход идут психология и манипуляция, воздействие на всех уровнях. Обмануть американца проще, чем обмануть украинца.

guide

Мы менее пластичны в изменении точки зрения — нас сложно переубедить в чём-то, но если уже переубедили, заставить поверить в обратное куда сложнее. На Западе человек легче расстается со своими убеждениями и непроверенной информацией в своей голове.

ВО СКОЛЬКО ОБХОДЯТСЯ РЕПУТАЦИОННЫЕ СКАНДАЛЫ В ДЕНЕЖНОМ ЭКВИВАЛЕНТЕ? КТО ВАШИ ОСНОВНЫЕ КЛИЕНТЫ? На Западе контракты могут стоить десятки миллионов долларов, у нас — меньшие суммы, хотя зависит от сферы. Еще важно помнить, что скандал может затихнуть довольно скоро, но потенциальные клиенты его запомнят надолго, и бизнес это на себе почувствует не сразу, а постепенно в течение года-двух (через увеличение затрат на маркетинг, через уменьшение потока клиентов и т. д.). Даже мелкий скандал для малого бизнеса — уже потеря прибыли. Если же говорить о крупном, больше всего страдает околополитическая сфера — энергетика, девелоперы, аграрии. Это мои

когда мне было 20 лет, упорство и амбиции помогли создать единственную в Европе школу политтехнологий. А сейчас это крупнейшая негосударственная школа дополнительного образования в Украине с 48 000 выпускников по десяти направлениям 52

основные клиенты. Здесь всё сплетается — борьба за высокие должности, компромат, в котором замешаны компании и т. д. Цена скандала в таких сферах зависит от конечной цели и возможностей оппонента: начиная от десятков тысяч и заканчивая миллионами долларов — как на атаку, так и на защиту. У застройщиков недвижимость может долго не продаваться из-за скандала, что принесет огромные убытки, а у аграриев основной риск — рейдерство и европейский имидж. Квот на экспорт не так уж много, и за них всегда идет борьба. Обвинение в использовании запрещенных химикатов и коррупции, например, может обернуться потерей контракта в Европе. Мы не видим таких скандалов в Украине, но они постоянно происходят там и стоят крайне дорого.

КАК ПОСТРОЕНа РАБОТА команды АГЕНТСТВА? У меня в офисе 24/7 дежурство — это аналитики, которые мониторят всё информационное поле вокруг наших клиентов. В любое время дня и ночи может прийти сообщение «горим», тогда из любой точки мира я отправляюсь решать проблему. В агентстве, кроме аналитиков, работают райтеры, SMM-райтеры и пишущие комментарии в соцсетях (ферма ботов). Это в среднем 10 человек, а когда нужно, могу мобилизовать до 60 человек. Агентство с очень небольшим штатом сопровождает сейчас 14 клиентов. Плюс-минус у нас постоянно такая нагрузка. Во время выборов берем на боевое охранение еще и политиков.

КАКОЙ ПРОЦЕНТ ФЕЙКОВЫХ КОММЕНТАРИЕВ ПОД ВАЖНЫМИ ПУБЛИКАЦИЯМИ? НАСКОЛЬКО ИЗОЩРЕННО РАБОТАЮТ ИСПОЛНИТЕЛИ ИНФОРМАЦИОННЫХ АТАК? До 70% для околополитических тем. Мы можем довольно легко определить, насколько комментарии и аккаунты реальны. К счастью, технологи черного пиара не так внимательны к мелочам. Они креативны, но не любят тратить лишние деньги на заметание следов. Поэтому мы можем быстро вычислить и исполнителей, и заказчиков. Для контраста скажу, что на Западе есть атаки, нераскрытые десятилетиями

и принесшие кому-то миллиарды долларов — такие, как легендарный взлом Twitter-аккаунта Associated Press. Тогда за час, после одного сообщения о ранении Обамы, котировки акций упали — кто-то до этого их продал, а затем, во время падения цены, скупил снова, заработав миллиарды. В Украине пока нет фондового рынка и повода играть столь по-крупному. С нетерпением жду его появления — это будет началом по-настоящему большой игры.

НАСКОЛЬКО ВЫ, КАК АУТСОРСИНГОВОЕ АГЕНТСТВО, МОЖЕТЕ ОПЕРАТИВНО ВНИКНУТЬ В ПРОБЛЕМУ ЗАКАЗЧИКА, узНАТЬ СПЕЦИФИКУ БИЗНЕСА, ЛИДЕРОВ МНЕНИЙ ОТРАСЛИ, ЧТОБЫ ОТРЕАГИРОВАТЬ? У нас есть компетенции в отраслях, в которых мы постоянно работаем (политика, аграрная сфера, энергетика, девелоперы). А вот в работе с клиентами это всегда не очень просто. Когда нас зовут на кризис, мы должны знать всю правду, какой бы она ни была. Такую информацию владелец не привык раскрывать никому, даже своим топменеджерам. Но мы точно должны знать всю историю. Допустим, когда речь идет о неуплате налогов, личных обвинениях и так далее, мы не сможем правильно отреагировать, если не знаем всё. Всегда подписываем договор о неразглашении, но у нас есть условие: если клиент что-то недоговаривает, а затем такая информация оказывается значимой — это повод разорвать контракт без возврата денег. С другой стороны, нас зовут, когда уже всё горит — компания попыталась решить проблему, но даже больше ее усугубила. Поэтому у владельца нет большого выбора — пришло время звать профессионалов. А у нас есть репутация и рекомендации. Так стараемся завоевать доверие.

ВЕРНЕМСЯ К ПРАКТИКЕ: ЧТО ДЕЛАТЬ КОМПАНИИ, ЧТОБЫ В СЛУЧАЕ РЕПУТАЦИОННОЙ АТАКИ НЕ СТАТЬ ЛЕГКОЙ ЖЕРТВОЙ? Внутренний специалист должен отслеживать отзывы, упоминания, эфиры, четко понимать, какой имидж у компании. Большинство пиарщиков этого не делают, даже не интересуются тем, что о них думают их стейкхолдеры. Это проблема. Топ-менеджмент и специалистов по коммуникации нужно готовить к работе

January'19 | Airport magazine®

guide

в кризис: создавать стратегию и план поведения во время обысков, информационных атак, судов и т. д. Пиарщик должен знать, что делать, кому, когда, зачем звонить и по какому вопросу. Без плана теряется самое дорогое — время. Также не всегда при обвинении нужно сразу давать официальный комментарий или опровержение. Возможно, просто нужен другой лидер мнений, эксперт, который выскажет нужную точку зрения, вступит в спор, а компания будет «выше всего этого». В мирное время наше агентство можно пригласить как страховщика — у нас есть такая услуга. Мы постоянно рядом, с нами можно связаться, мы мониторим ситуацию и оповещаем о рисках. В 99% случаев не допускаем кризиса или вместе с нами компания на него вовремя реагирует и не попадает в большой скандал.

КТО ВАШИ КОНКУРЕНТЫ? С этим всё просто: рынок только формируется, нельзя сказать, что есть много защищающих от медиаатак. Сейчас мы единственное профильное агентство по защите. Зато есть много принимающих заказы на атаку, особенно в околополитической тематике. Могу насчитать с десяток таких активистов, открыто пишущих на страницах соцсетей, что они «создают проблемы для бизнеса». Наши конкуренты — большие пиар-

ЧТО ПОДРАЗУМЕВАЕТЕ ПОД ФРАЗОЙ «КОНСТРУИРОВАНИЕ РЕАЛЬНОСТИ ПОД ЗАКАЗЧИКА»? В головах людей, которые нам интересны (это могут быть несколько человек, группа людей или вся страна — зависит от задачи), с помощью различных инструментов мы можем формировать восприятие той или иной проблемы. Другими словами, изменять оценочное суждение по поводу чего-либо, влияющее на принятие важных решений. Инструментарий сейчас крайне разнообразен — соцсети, эксперты, блогеры и так далее, который нужно применять, понимая, что больше всего влияет на человека. Например, если нужный нам человек слушает такое-то радио по утрам, мы привлечем экспертов с интересной нам точкой зрения, чтобы в нужное время сказать на станции то, что на него повлияет.

ВЕДЬ ЛЕГЧЕ «ДОГОВОРИТЬСЯ» С НУЖНЫМИ ЛЮДЬМИ, ЧЕМ ХОДИТЬ СТОЛЬ ОКОЛЬНЫМИ ПУТЯМИ? Это уже называется коррупцией, и я не занимаюсь этим. В коррупции у меня нет компетенции, а в сфере коммуникаций — есть. И где гарантия, что, если вы заплатите кому-то за решение вопроса, вам этот вопрос решат? А информационное поле — хороший и законный щит для бизнеса.

Airport magazine® | January'19

ретическое образование и нужно было практическое. Все программы формировались из того, что меня интересовало. Что касается рынка пиара — мы долго работали в политике, и выбор идти в коммерческий бизнес сложился в 2016 году, когда рынок политического пиара сильно просел. Сейчас политтехнологи работают за ¼ тех гонораров, что были когда-то. Мои амбиции этого не позволили — мы решили работать политическими инструментами, но в сфере бизнеса. И у нас получилось. В 2010 году, когда мне было 20 лет, упорство и амбиции помогли создать единственную в Европе школу политтехнологий. Сейчас это крупнейшая негосударственная школа дополнительного образования в Украине с 48 000 выпускников по десяти направлениям. Упорство, много работы 24/7, и всё получается. В агентстве точно так же — 24/7 работаем, и потому получается.

МОЖНО ЛИ СКАЗАТЬ, ЧТО СЕКРЕТ УСПЕХА В ТОМ, ЧТОБЫ ИДТИ ОТ ПОТРЕБНОСТЕЙ?

агентства, которые разработали услугу кризис-менеджмента. Часто они же привлекают нас на аутсорсинг, хотя их клиенты думают, что пиар-агентство с мировым именем само их защищает. Есть клиенты, которым нужно громкое, мировое имя агентства. Нам в любом случае хорошо — мы из тех, кому дай поработать. А медали пусть будут другим.

ВАША КАРЬЕРА — ВОПЛОЩЕНИЕ ИДЕИ «FAKE IT UNTIL YOU MAKE IT». ПЕРВЫЙ ПУБЛИЧНЫЙ ПРОЕКТ — «СВОБОДНУЮ. ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ ПЛАТФОРМУ» — ВЫ ОСНОВАЛИ НА ЧЕТВЕРТОМ КУРСЕ. И К ВАМ ПОШЛИ КАК СТУДЕНТЫ, ТАК И ИМЕНИТЫЕ СПИКЕРЫ. ДАЛЬШЕ — БОЛЬШЕ. В ЧЁМ ВАШ СЕКРЕТ? В истории со «Свободной» я шел от потребностей: у меня было тео-

Мне трудно говорить о рецептах успеха, потому что я очень критичен к себе. Например, сейчас в агентстве почти всё держится на мне. Если мне надоест, агентство закроется. То есть у нас хорошие кейсы и финансовые показатели, но сказать, что это системный бизнес, который может работать без меня, и успех, не могу. Но иду к этому. Пока агентство похоже на мастерскую, где всё построено на мастере. Модно это называется бутик-агентством.

КАКИЕ ПЛАНЫ У «СВОБОДНОЙ»? ПОЧЕМУ У НЕЕ ЗАТИШЬЕ УЖЕ ПОЧТИ ГОД? У школы нет затишья. В 2018 году мы развивали новые направления — до лета запускали онлайн-программы, развивали курсы писательского мастерства и копирайтинга, курсы продвижения в социальных сетях. Эти новые направления идут под брендом «Рыба». В 2019-м в «Свободной» будут большие перемены — мы меняем методику обучения. Теперь это будут не просто мероприятия и конференции, а системные образовательные программы со стажировкой за границей.

business

Кирило Куницький: «Якщо я відчуваю зону комфорту, виштовхую себе з неї» Записали: Ганна Безрукова, Дарина Дітковська, Юлія Дзюбло

Як створюється успішний бізнес? Чому одні компанії досягають успіху, а інші роками стагнують? Про це ми дізнались у людини, яка майстерно поєднує теоретичні знання з багатим практичним досвідом. Кирило Куницький — засновник компанії «Бізнес-Конструктор» — інноваційного навчальноконсалтингового проекту, що спеціалізується на систематизації компаній.

ка головна ідея компанії «Бізнес-Конструктор»?

«Бізнес-Конструктор» покликаний створювати продукт, який допоможе власникам бізнесу швидко отримати компетенції, необхідні для максимально ефективного та безпомилкового розвитку. Як показує практика, типовий бізнесмен витрачає досить багато часу, щоб здобути такі знання. Це і книги, і форуми, і семінари, і спілкування з експертами. Ми вирішили зекономити його час. Саме так з’явилась ідея компанії.

Як відбувається навчання? Це лекції, відео, індивідуальні консультації? Щоб бізнес був ефективним, всі ключові співробітники, топ-менеджери компанії повинні спілкуватися однією мовою і мати єдину систему бізнес-ерудиції. Для цього спочатку необхідно змінити мислення голови бізнесу. Нашу програму «Власник бізнесу 2.0», яка триває три місяці, щороку проходять кілька сотень

керівників компаній. Це й маленькі бізнеси, й такі бренди, як «Агромат» і «Планета Кіно». Навчання дуже інтенсивне: щотижня учні отримують компетенції — як в онлайн-, так і в офлайн-форматі. Вони виконують різноманітні завдання, мають доступ до бібліотеки з великою кількістю матеріалів. За кожним закріплюється куратор, який забезпечує зворотній зв’язок. Я також включений у процес — щотижня відповідаю на всі запитання учасників. Крім того, регулярно виступаю, тому особисто спілкуюся з ними. Це комплексний процес, який вражає абсолютно всіх. Після запуску програми «Власник бізнесу 2.0» ми розробили низку продуктів, орієнтованих на конкретні посади. Це програми «Топ-менеджер» (двомісячний курс навчання топ-менеджерів будьякого рівня), «Фінансовий директор», «HR-директор», «Директор з продажів». Ми об’єднуємо навчання і консалтинг. У компанії «Бізнес-Конструктор» отримують знання і одночасно застосовують

January'19 | Airport magazine®

business

Airport magazine® | January'19

business

їх у своєму бізнесі. Тому наприкінці навчання бізнеси учнів значно покращуються, трансформуються.

найбільш ефективних співробітників для побудови сильної команди.

Люди — це завжди основа успішного бізнесу? Під час навчання у компанії «Бізнес-конструктор» особлива увага приділяється рекрутингу. Чому це важливо? Рекрутинг — серед головних елементів успіху будь-якого бізнесу. Адже саме з людей створюється команда. Делегування підбору персоналу на керівників підрозділів — велика помилка власників бізнесу. Це прямий шлях до слабкої команди. Жоден топ-менеджер не має часу та компетенцій для якісного пошуку кандидатів. Тому я рекомендую кожній компанії найняти рекрутера. Він потрібен навіть дуже маленьким організаціям. Ми навчаємо власників бізнесу будувати ефективний внутрішній рекрутинг, який стає запорукою знаходження

За рідкісними виключеннями. Існують компанії, на які не сильно впливають люди. Наприклад, нафтовий бізнес насамперед залежить від свердловини. Не можна казати, що без команди немає шансів побудувати бізнес. Вони є. Але наскільки кайфово працювати з сильною командою! Я вважаю, що бізнес — це не тільки заробляння грошей. Це про власний стиль життя, про те, як почуваєш себе щодня, як проводиш більшу частину часу. Творити в компанії зі слабкою командою, де всі приходять на роботу тільки відпрацювати зарплату? Це погано впливає на якість життя власника бізнесу. Тому сильна команда — запорука успіху і обов’язковий елемент якісного життя.

Що характеризує сильну команду? На яких принципах вона будується? Команда — це дуже важливий актив будь-якого бізнесу. Щоб створити команду, ми повинні побудувати дві важливі точки опори: структуру з ефективним розподілом функціоналу та сильну корпоративну культуру. Структуру створює власник із залученням ключових топів, а культура залежить від певних факторів. Насамперед від вдалого рекрутингу. Культура компанії створюється з елементів культур кожного співробітника. Впускати в команду негативного гравця, який привносить в неї токсичні речі, небезпечно для бізнесу. Тому важлива ставка на хороших співробітників. Крім того, необхідно правильно їх адаптувати. На навчання однієї людини слід виділяти максимум місяць. Це теорія та структурована практична адаптація. Далі починається робота з керівниками. На жаль, у середньостатистичних компаніях ніхто не вчить керувати. Якщо не намагатися привести всіх керівників до єдиного стандарту управління в рамках корпоративної культури, отримаємо неефективний процес керування командою. Тому важливо розмовляти і спілкуватися з керівниками, навчати та розвивати їх. Потім відбувається робота з цілями кожного працівника, розробкою індивідуальних планів

розвитку. Важливий зворотний зв’язок — від співробітника до керівника і навпаки. Крім того, у фокусі має залишатись питання корпоративної культури.

всі власники бізнесу готові виконувати Ваші поради? До нас приходить той, хто готовий змінюватись. Весь маркетинг компанії «Бізнес-Конструктор» побудований таким чином, щоб до нас звертались люди, які самі зацікавлені у змінах. Ми транслюємо багато інформації в соціальних мережах, ведемо канал «Бізнес-Конструктор» на YouTube. Всі власники, які приходять до нас на навчання, вже мають розуміння ефективності нашої методології та готові приймати поради.

відстежуєте результативність своєї діяльності? Звичайно! Коли до нас звертається клієнт, ми оцінюємо його бізнес. Це критерії і фінансові, і не фінансові. Клієнт також бачить всі ці коефіцієнти і метрики. Таким чином вказуємо на слабкі місця. Протягом усього періоду роботи виміряємо показники згідно цілей клієнта. У когось це зростання прибутку, у когось — усунення проблем з командою. Якщо цілі — фінанси, встановлюємо показники, до яких необхідно рости. Іноді через рік роботи з нами оберти компанії зростають втричі.

Чи є специфічні особливості українського бізнесу? В Україні дуже перспективні та адекватні власники бізнесу. Ми працюємо і з іноземними замовниками, проводимо різноманітні заходи в інших країнах. Та я вважаю, що у нас великий потенціал, адже власники бізнесу хочуть розвиватися. Впливаючи на їхнє мислення, ми намагаємось змінювати якість управління, вимоги до персоналу. За допомогою проекту «Бізнес-Конструктор» я роблю внесок і в економіку країни.

Величезна кількість вебінарів і семінарів, популярність бізнес-літератури — про що говорить ця тенденція? Вона говорить про те, що існує великий ринок навчальних послуг. А українці розуміють, що навчатися треба. Можна збирати ці знання в тисячах місць, а можна прийти в одне місце

January'19 | Airport magazine®

business

і отримати все готове. Важливо не зустрітися з людиною, яка не має практичного досвіду, але прочитала десять книг, попрацювала менеджером в продажах, спробувала побудувати бізнес і вирішила навчати інших. Часто це досить неякісний продукт, який девальвує поняття бізнес-навчання. Це і для нас проблема, адже люди думають, що всі однакові. А ми дійсно відрізняємося. Наші учні констатують, що «Бізнес-Конструктор» дає практичні якісні інструменти.

До Вас напевне приходять з фразою «Хочу заробити багато грошей!». Це хороша мотивація для відкриття бізнесу? Звичайно, прибуток — один з критеріїв успішності бізнесу. Але головне — знайти ефективну бізнес-модель, яка дозволить масштабуватися і транслюватиме зрозумілу цінність цільовій аудиторії. Якщо фокусуєшся тільки на грошах, не приділяєш достатньо уваги якості продукту, вивченню потреб аудиторії, робиш тільки той мінімум, за який клієнт платитиме. Такі люди думають: «Навіщо мені придумувати якийсь вауефект чи бути якимось трендсеттером на ринку». За будь-яким успішним кейсом — фанатик, який про гроші думає в останню чергу. Необхідно фокусуватися на своєму продукті та любити свою справу, тоді вона принесе дивіденди.

на Вашому шляху зустрічались неймовірні бізнес-кейси?

на чудових курортах. Чи це успіх? Дуже суб’єктивно. Для цієї людини, можливо, так. Для мене важливо створювати цінність. Кожен власник бізнесу повинен шукати відповідь на запитання «Чому світ стане гіршим, якщо мого бізнесу не існуватиме?». Я знаю відповідь на це запитання, тому розумію, що в моїй справі є сенс.

Які ще питання важливі? Спочатку потрібно знайти свою бізнесмодель та визначити цільову аудиторію. Крім того, цю аудиторію необхідно розділити на сегменти. Можна мати один тип продукту, але різні сегменти аудиторії. Тоді доведеться адаптувати його відповідно до потреб цих сегментів. Головні питання для кожного: хто моя цільова аудиторія? Які потреби мого клієнта? За що він буде готовий заплатити? Які альтернативи існують на ринку? Чим я буду відрізнятися? Чому клієнт вибере мене? Що він втратить, якщо купить в іншому місці? Яка моя додана цінність? Коли власник знає відповіді на ці запитання, переходимо до організаційної частини, починаємо створювати ідеальний продукт, який вирізнятиме його серед конкурентів і перевищуватиме очікування клієнтів. Коли ці концепції готові, проробляємо логіку залучення та утримання клієнтів. Це інструменти маркетингу і продажів.

Ми маємо досвід в усіх сферах бізнесу. Дуже рідко до нас приходить клієнт з проблемою, яку ми ще не опрацьовували. Будь-який успіх залежить від власника. Я люблю кейс наших випускників — мережі кінотеатрів «Планета Кіно». Навчаючись у нас, вони створили формат кіноресторанів, у яких можна замовити не лише попкорн, а й повноцінне харчування. Мені приємно, що завдяки нам вони підвищили ефективність і змінили власну бізнес-модель.

Перебувати в комфорті або ризикувати — в який ситуації бізнес розвивається інтенсивніше?

Бізнес може не створювати цінності, але бути успішним?

Для мене це просування власного бренда та бренда компанії. Це контент-маркетинг, який дозволяє залучати більше клієнтів. На YouTube люди отримують від мене практичні рекомендації, які можуть застосовувати у своїх компаніях. Вони бачать перші результати і приходять у

Може. Це залежить від визначення критерію успіху. Є багато людей, для яких гроші в пріоритеті. Вони можуть займатися корупційними схемами, жити в нормальних умовах, відпочивати

Airport magazine® | January'19

Зона комфорту для бізнесу — надзвичайно небезпечна річ. Ніколи не можна дозволяти собі залишатися у ній. Якщо я відчуваю зону комфорту, виштовхую себе з неї — ставлю нові цілі, формулюю нове бачення майбутнього. Це важливо. Так повинна мислити вся команда, щоб ніхто не розслаблявся.

YouTube-канал — це особисті амбіції або логічний розвиток проекту «Бізнес-Конструктор»?

Кожен власник бізнесу повинен шукати відповідь на запитання «Чому світ стане гіршим, якщо мого бізнесу не існуват име?»

«Бізнес-Конструктор», щоб ми допомогли їм розвиватися повноцінно.

Діджитал змінив правила ведення бізнесу? Діджитал — це дуже сильний тренд нашого часу. Кожен власник бізнесу, який не дивиться в його сторону, втрачає багато потенційних клієнтів. Бо саме цифровий маркетинг дозволяє створювати оцифровані ланцюжки залучення нових клієнтів.

А чи є те, що залишається стабільно важливим, щось поза часом? Є консервативні елементи бізнес-системи. Наприклад, управління фінансами. Ми можемо сильно еволюціонувати у сфері маркетингу, але у цьому питанні все залишається незмінним. Сьогодні, як і 50 років тому, управляємо фінансами за допомогою трьох ключових звітів: баланс, фінансові результати та рух коштів.

Влаштовуєте собі відпочинок зі 100% відсутністю роботи? Важливо дотримуватись балансу роботи і особистого життя. Якщо ваги схиляються в сторону роботи, організм бере своє — апатія чи навіть хвороби не примусять на себе чекати. Тому краще задовольняти потреби організму у відновленні. На відпочинку я майже завжди відключаюся, бо це важливо для мого перезавантаження.

business

ВЛИЯНИЕ РИСКОВ НА ДОСТИЖЕНИЕ ЦЕЛИ Поскольку BogushTime занимается тренингами по управлению временем, постановка и достижение целей — одна из ключевых компетенций наших специалистов. «Как ставить перед собой цели?», «как их достигать?», «как учитывать риски при постановке целей и проработке плана по их достижению?» — с этими вопросами мы сталкиваемся регулярно, поэтому можем дать эффективные рекомендации.

Текст: Юлия Бойко, бизнес-тренер компании BogushTime

January'19 | Airport magazine®

business

Чего я хочу? Когда отвечаете на этот вопрос, нужно описать итоговую точку, в которой хотите оказаться. Это важно, потому что именно детализация дает возможность посмотреть, чего конкретно вы хотите, получить дополнительную мотивацию, поймать ясность и уверенность в том, что можно достичь желаемого. Если вы действительно детализировано описали итоговый результат, будет достаточно легко составить план по его выполнению. Для тех, кому составить план сложно, первая рекомендация такая: описывайте в деталях то, чего хотите достичь. Тогда прописать пункты плана будет гораздо проще. После того как определитесь с желаниями, нужно обязательно поставить четкий срок достижения цели — не через год, не через декаду, не «когда мне будет 40», а сформулировать конкретную дату, когда собираетесь достичь своего.

Как я могу это получить? С помощью пошагового плана. Часто люди путают пошаговый план со списком задач — пишут список того, что нужно сделать для достижения цели. Пошаговый план отличается тем, что у каждого пункта обязательно должен быть сформирован результат, который вы получите.

Как я могу себя остановить?

В работе мы очень любим использовать инструмент, который называется рамка результата. Его суть в том, что нужно последовательно задать себе четыре вопроса. Ответив на них, человек получает полностью проработанную цель со всеми нюансами, которые следует учитывать. После этого можно двигаться к ее достижению.

Airport magazine® | January'19

С одной стороны, странный вопрос: с чего бы мне себя останавливать? С другой стороны, даже если речь идет о внешних препятствиях — кто тот человек, который решает, какое препятствие может его остановить? Конечно же, это вы сами. На самом деле, никакие внешние преграды остановить вас не могут. Разве что вы сами решите: да, это то, что меня остановит. А чтобы остановок на пути к достижению целей не было, нужно просчитать риски.

Для тех, кому составить план сложно, первая рекомендация такая: описывайте в деталях то, чего хотите достичь. тогда прописать пункты плана будет гораздо проще

Риски бывают внешними и внутренними. Внешние — это препятствия, которые от нас не зависят, а внутренние — некий саботаж, идущий изнутри: лень, прокрастинация, недостаток мотивации. Для работы с рисками есть великолепный инструмент — матрица рисков. Все риски можно разделить на четыре основные категории в зависимости от двух критериев. Первый критерий — вероятность возникновения риска, второй — его степень влияния на достижение целей. Первая группа рисков: низкая вероятность возникновения и слабое влияние на достижение целей. Такой риск можно игнорировать. Например, у вас строительная компания. Насколько заморозки в какой-то африканской стране повлияют на результативность вашей работы в Украине? Это и низкая вероятность возникновения риска, и незначительное влияние на достижение цели. Гораздо внимательнее нужно относиться к остальным группам риска. Вторая группа рисков: высокая вероятность возникновения, но при этом слабое влияние на достижение целей. Обязательно нужно запланировать действие, которое совершите, если

business

вдруг произойдет то, чего вы опасались. Например, если строите дом и рассчитываете на определенный источник дохода, есть ли риск, что у вас возникнут проблемы с деньгами? Да, такой риск существует всегда, а значит — и высокая вероятность того, что в любой момент со стабильным источником дохода может что-то случиться. Это слабое влияние на факт строительства, но при этом существенное влияние на сроки строительства. Поэтому нужно продумать план Б. Третья группа рисков: низкая вероятность возникновения, но сильное влияние на достижение целей. Например, вы производите ликероводочную продукцию на территории Украины (хоть я и не в восторге от этой отрасли, но этот пример отлично продемонстрирует, как себя вести с такими рисками). Риск — введение сухого закона. Какова его вероятность? Конечно же, очень низкая, но в то же время степень влияния этого риска на цель (ведение бесперебойной деятельности по производству алкогольной продукции) очень сильная. В этом случае нужно определить предвестники риска и альтернативу — что делать, если худшее произойдет? Как определить предвестники? В нашей ситуации предвестник — это информация о том, что кто-то занимается продвижением законопроекта о сухом законе. Альтернативой послужит поиск новых рынков сбыта — можно реализовывать продукцию за границей. Если законопроект принимают, вы начинаете экспорт в другие страны. Если же проработали эту альтернативу, но закон не приняли, ваш бизнес не страдает. Кроме того, это возможность для роста и нового потенциала производства. Четвертая группа рисков: высокая вероятность возникновения и сильное влияние на достижение целей. В такой ситуации нужно предотвратить либо сам риск, либо его влияние на достижение цели. К примеру, у вас строительная компания на территории Ташкента. Поскольку Узбекистан — это страна с высокой сейсмической активностью, существует риск землетрясения. Можно ли предотвратить землетрясение? Нет. Но можно предотвратить влияние этого

риска — работать исключительно с сейсмически устойчивыми конструкциями и не строить высокие здания. Существуют и другие внешние влияния, которые могут оказывать воздействие на достижение цели. 1. Политические риски. Когда ставите перед собой цель, спросите себя: не повлияют ли изменения в политической обстановке (выборы президента, новый парламент, новый Кабмин и т. д.) на мои цели? 2. Экономические и финансовые риски. Смогут ли в этих сферах произойти изменения, которые повлияют на достижение цели? 3. Социальные риски. Не повлияют ли какие-то социальные веяния, тренды, модные тенденции на достижение цели?

логиями и влияет ли на нее разработка каких-то новых продуктов в этой области? Мешает ли, способствует ли это достижению цели? 5. Юридические и законные риски. Существуют ли какие-то моменты с точки зрения законов, нормативноправовых актов, соблюдение или введение которых может повлиять на достижение цели? Прочее — влияние других целей и задач. Часто человек ставит много целей, игнорируя ограниченный ресурс времени, которого в сутках всего 24 часа. Иногда физически нельзя всё успеть. Посмотрите, не влияют ли другие цели на достижение той цели, которую вы перед собой поставили.

Как я узнаю, что цель достигнута?

В пошаговом плане у каждого пункта обязательно должен быть сформирован результат, который вы получите

4. Технологические риски. Насколько ваша цель связана с новейшими техно

Это критерии достигнутого результата. Пропишите перечень критериев, которые помогут понять, что цель достигнута. Я не просто так акцентирую на этом внимание. Цель «хочу новый автомобиль» для одного человека может значить, что он вставляет в замок зажигания ключи, проворачивает их и едет. Ему всё равно, кому принадлежит этот автомобиль, какой он с точки зрения тюнинга, есть ли у него страховка. А для другого человека важно, чтобы автомобиль был оформлен на него, чтобы у него была страховка, чтобы машина была в определенном тюнинге и определенного года выпуска. Такой человек покупает авто сам, она принадлежит ему, он никому ничего за нее не должен. Вы сможете понять, что достигли цели только тогда, когда все критерии будут выполнены. Для разных людей одна и та же цель имеет разные критерии достижения результата, и они совершенно по-разному будут эту цель достигать. Если дадите ответы на вышеперечисленные вопросы, получите полностью проработанную цель с рисками. Если пропишите всё, успех в достижении цели гарантирован!

January'19 | Airport magazine®

Самолечение может быть вредным для вашего здоровья

design

пропасти

ele me n t s Где еще мог открыться музей Бонда, как не на высоте 3000 метров, куда не добраться частным транспортом? Текст: Ирина Барановская Фото: Kristopher Grunert, Christoph Nosig

ильмы про агента британской разведки богаты на захватывающие пейзажи: залив Пханг Нга в Таиланде, Сахарная Голова в Бразилии, Багамские острова, колоритный Мехико в последнем из снятых эпизодов «007: Спектр» 2015 года. Кроме этого, поклонникам наверняка запомнилась горная вершина, на которой располагалась клиника Hoffler. Там секретный агент впервые встречает Мадлен Суон. Отличная новость — футуристичное здание существует в реальности. В нем разместился знаменитый на весь Тироль ресторан Ice Q.

January'19 | Airport magazine®

design

К а к п од

логов е

з е м ле й.

злод ея,

Сн а р ужи

б е тон н а я

голов а

под

та ким

бол ьши нство

ви днеется

пано рамным

угло м,

с м от р я щ е му

что бы

на

Его, как и канатную дорогу, которая доставляет сюда лыжников и гурманов, спроектировал австрийский архитектор Йохан Обермозер. А летом в здании по соседству открылась постоянная экспозиция, посвященная кинообразу британского шпиона. Музей 007 Elements стал третим в этом инженерном ансамбле. Закономерно, что его создавал тот же Обермозер. Бетонное здание расположено в ущелье, на вершине горы Гайслахкогль в Зельдене. Именно здесь проходили съемки снежной погони в фильме «007: Спектр».

Airport magazine® | January'19

за ло в

гото вая

о брыв

спрятано

упасть

о кно м,

щекотать

про пасть

о стек л енным нервы

по сети тел ю

В музей можно добраться на сверхсовременном подъемнике — приключение начинается прямо там. Первая инсталляция размещается уже на пересадочной площадке: гостей встречают помятый Range Rover Sport SVR, за ним в скалах — Land Rover Defender, участвовавшие в зрелищной погоне. Преследовавший внедорожники самолет экспонируется в самом музее. На пересадочной станции стоит подождать и сесть в специальную бондовскую гондолу. На маршруте их всего две — снаружи выкрашенные в нарядный золотой, они настраивают посетителей на нужный лад, проигрывая саундтреки из киносаги.

design

К уратор ы д е в я т ь

под готов ил и за лов ,

вид е о ин с та лля ция м и, ин те ра к т ив н ы м и

д ля

по к ло нни ко в

н а пол ненных м а ке тами ,

шпион с ки ми

ки нети чески ми

и г рушками

а н а ло г и чными

Чтобы попасть в музей, нужно подняться на вершину, а затем спуститься под землю. От Ice Q к 007 Elements ведет тоннель, оканчивающийся смотровой площадкой. Добравшись сюда, не спешите углубляться в инсталляции. Насладитесь потрясающим видом: в ясную погоду с северной стороны можно увидеть Цугшпитце, а с южной — прекрасные Доломиты. Как в логове злодея, большинство залов спрятано под землей. Снаружи виднеется готовая упасть в пропасть бетонная голова с панорамным окном, остекленным под таким углом,

бо нди аны

ши ро ко фо рматными и

скул ьпт урами,

даже

сканерами ,

MI6

чтобы щекотать нервы смотрящему на обрыв посетителю. Геология и климат наложили некоторые ограничения на финальный облик здания, а непростая логистика определила выбор материалов: бетон, сталь и стекло. Всё это доставляли сюда на вертолетах. Кроме того, помещения проектировали так, чтобы не нарушить вечную мерзлоту и геологические линии разлома. Оставив позади темный коридор, вы остановитесь у большой черной двери — это вход в подземелье. За ней — мир Джеймса Бонда. Кураторы подготовили для поклонников

January'19 | Airport magazine®

design

бондианы девять залов, наполненных широкоформатными видеоинсталляциями, макетами, кинетическими скульптурами, интерактивными шпионскими игрушками и даже сканерами, аналогичными MI6. Хит выставки — бескрылый самолет Britten-Norman, разбитый Бондом во время преследования, висит в основном панорамном зале. Перемещаясь по комнатам, каждый может примерить на себя образ супергероя, придуманный Яном Флемингом. Британский прозаик наверняка восхитился бы архитектурной

Airport magazine® | January'19

визуализацией мира своих шпионских романов. Цвета, материалы, геометрия и даже тени — всё срежиссировано так, чтобы посетитель чувствовал себя частью фильма и частью истории. Микроклимат тоже настроен на сохранение «морозной атмосферы окружающего пространства». Обермозер нарочно отказался от отопления помещения, поэтому сдавать верхнюю одежду в гардероб не придется. Полный входной билет в один из самых высокогорных музеев мира стоит 22 евро. Поездка на гондоле и мартини с водкой в стоимость не включены.

art

Фонд Микеланджело: мастера искусства Текст: Алена НАМЕЙКО

Фонд Микеланджело — некоммерческая международная организация, которая базируется в Женеве. Основанная Иоганном Рупертом и Франко Колоньи, она призвана сохранять, приумножать и продвигать искусство во всём мире.

Мы ценим способность человека создавать долговечные объекты красоты.

January'19 | Airport magazine®

art

Основатели Фонда уверены: несмотря на обилие современных технологий, именно человек — вечный двигатель прогресса в искусстве. Умение сделать что-либо собственноручно — лучший способ выразить себя и привнести в мир что-то ценное. Изготовление кружев, фарфоровой посуды, немыслимых музыкальных инструментов, изделий из кожи — всё это требует невероятной самоотдачи, терпения и, конечно же, таланта. Руперт и Колоньи создали особенную организацию, чтобы возродить изобразительное искусство и укрепить связи с миром дизайна. Конечная цель — стимулировать культурное движение и расширять возможности трудоустройства для ремесленников.

Умение сделать что-либо собственноручно — лучший способ выразить себя и привнести в мир что-то ценное

Дух Микеланджело Архитектор, инженер, скульптор, поэт и художник — личность Микеланджело Буонарроти многогранна и не вписывается ни в одну условную категорию. Все его работы — признанные шедевры, путеводители в мир изобразительного и прикладного искусства. Микеланджело — сокровище всего человечества. Он словно маяк для Фонда, поэтому организация и названа его именем.

Airport magazine® | January'19

art

Интересно, что логотип Фонда — подпись Микеланджело, символизирующая вдохновение, приверженность красоте и мастерству. Даже цвета для него выбраны неслучайно: красный означает материальный мир искусства, синий — символ воображения и творчества.

Выставка «Homo Faber» Работы лучших мастеров Фонд Микеланджело объединяет в крупную выставку «Homo Faber». Художники и поклонники искусства со всего мира съезжаются сюда, чтобы вдохновиться прекрасными творениями, перенять чужой опыт и поделиться своим. Название выставки

выбрано не просто так: как утверждает Иоганн Руперт, «выражение Homo Faber отражает и празднует бесконечное творчество людей». «Homo Faber» — это большое культурное событие, выставка международного уровня для всех желающих погрузиться в мир современного искусства.

Здесь можно познакомиться с мастерами, погулять по их виртуальным мастерским и понаблюдать за их работой. Выставочное пространство охватывает множество дисциплин и не ограничивается конкретными материалами, формами и любыми другими рамками. В 2018 году выставка проходила в Венеции, с 14 по 30 сентября. На 16 площадках было представлено около 900 образцов искусства. Почти 100 художников продемонстрировали свое мастерство — от резьбы по дереву и вышивки до живописи и создания скульптур из драгоценных камней. Следующая выставка «Homo Faber» состоится в 2020 году.

January'19 | Airport magazine®

art

«панк позволил мне заявить о себе в мире фотографии. С тех пор мой профессиональный путь больше похож на захватывающую авантюру»

TRU E P UNK Der ek Ri d g ers

Новая книга Дерека Риджерса — в большей степени ретроспектива панк-рок-культуры: развороты с панками и скинхедами порою перетягивают на себя больше внимания, чем полосы с Ником Кейвом, Энни Леннокс или Китом Ричардсом. В этой смелой, но честной игре контрастов — основа философии творчества легендарного фотографа, которую помогла сформировать страсть к музыке и самовыражению. О том, когда панк впервые ворвался в его душу, о ностальгии, эпохе миллениалов и родных лондонских местах мы поговорили с Дереком после презентации «Derek Ridgers: Photographs» в Old Truman Brewery.

ВЫ БЫЛИ СВИДЕТЕЛЕМ РОЖДЕНИЯ ПАНК-ДВИЖЕНИЯ В АНГЛИИ: РАДИОВЕДУЩИЙ ДЖОН ПИЛ ВПЕРВЫЕ ПОСТАВИЛ В ЭФИР ЛОНГПЛЕЙ RAMONES, И ЛОНДОН УЖЕ НЕ СМОГ СТАТЬ ПРЕЖНИМ. КАК панк изменил ЛИЧНО ВАС? Не совсем уверен, что Джон Пил имел какое-либо отношение к рождению панка в Англии. Насколько помню, в первое время он скорее пренебрежительно относился к нему, но… довольно быстро подстроился. Думаю, всё изменилось, когда вышел первый сингл Sex Pistols. Это был даже не первый британский панксингл — им стал «Neat Neat Neat» The Damned. Но именно пластинка Sex Pistols дала всему старт. Как панк изменил меня? Он позволил мне заявить о себе в мире фотографии. С тех пор мой профессиональный путь больше похож на захватывающую авантюру. Подозреваю, всё благодаря панку.

Расскажите о процессе создания книги. СЛОЖНО ЛИ БЫЛО ВЫБРАТЬ САМУЮ СОЛЬ ИЗ ВСЕХ РАБОТ, КОТОРЫЕ СЕЙЧАС ХРАНЯТСЯ В ВАШЕМ АРХИВЕ? Записала: Юлия Козда

Сложно. «Derek Ridgers: Photographs» — это 204 фотографии,

January'19 | Airport magazine®

art

созданные за всю историю моей карьеры. Всего я сделал больше полумиллиона снимков. Но благодаря книге наконец понял, что же публике нравится в моих фото: смотреть на людей, одетых в стиле 70, 80 и 90-х. Она любит напоминания о поп-культуре и группах тех времен. Такое себе упражнение в ностальгии.

увидел ее, прислонившуюся к фонарному столбу. Один снимок — правда, другой — искусство.

БЛАГОДАРЯ ВАШИМ СНИМКАМ МЫ ЗНАЕМ, КАК ВЫГЛЯДЕЛИ МЕТАЛЛИСТЫ И НОВЫЕ РОМАНТИКИ 80-Х, ЭПАТАЖНЫЙ МЭРИЛИН МЭНСОН И ЭКСПРЕССИВНАЯ ВИВЬЕН ВЕСТВУД. А КАК ВЫГЛЯДЕЛ ДЕРЕК РИДЖЕРС В 1973-М, ВПЕРВЫЕ идущий С SLRКАМЕРОЙ НА КОНЦЕРТ ЭРИКА КЛЭПТОНА?

По сравнению с другими поколениями, миллениалы сильнее всех жаждут быть запечатленными. Но им не нужны фотографы вроде меня. Они легко могут сделать фото сами и выложить его в Instagram. Кроме того, у них есть огромное желание чему-то противостоять и что-то доказывать. Мир стал жестче и опаснее. Сегодня намного больше поводов для протеста.

Примерно так же, как сейчас. Ливайсы, рубашка с расстегнутым верхом, кардиган и мартинсы. Эти вещи — что-то вроде моей униформы. Хотя кардиган могу снять, если в клубе слишком жарко. Как-то мне сказали, что я одеваюсь, как учитель географии в выходной день.

СРЕДИ ВАШИХ РАБОТ ЕСТЬ ДВА ПОРТРЕТА — МЕЧТАТЕЛЬНОЙ РОЗОВОЛОСОЙ PEYOTE, КОТОРУЮ ВЫ СФОТОГРАФИРОВАЛИ В прошлом ГОДУ, И ДЕРЗКОЙ ХЕЛЕН В МАЙКЕ LONSDALE НА КАРНАБИ-СТРИТ, СДЕЛАННЫЙ В 1987-М. НАСКОЛЬКО РЕЗОНИРУЮТ ХАРАКТЕРЫ ЭТИХ СНИМКОВ И САМИХ ДЕВУШЕК? Со мной они вряд ли резонируют. Я просто наблюдатель. Мне 68 лет, это тоже накладывает отпечаток. Между ними — большая разница: первая — модель, вторая — просто девушка с улицы. Я потратил три часа на студийную съемку Peyote и примерно 30 секунд на фото Хелен. С Peyote мы всё детально обсудили. С Хелен я ни о чём не говорил, просто сделал снимок, как только

Airport magazine® | January'19

ВЫ ГОВОРИЛИ, ЧТО СЕГОДНЯ ТОЛЬКО 30% ПУБЛИКИ СОГЛАСЯТСЯ БЫТЬ СФОТОГРАФИРОВАННЫМИ. В 70-Х И 80-Х ПРОЦЕНТ БЫЛ НАМНОГО ВЫШЕ. ПОЧЕМУ В ЭПОХУ МИЛЛЕНИАЛОВ СЛОЖИЛАСЬ ТАКАЯ СИТУАЦИЯ?

МОЖНО ЛИ УТВЕРЖДАТЬ, ЧТО ПАНК XXI ВЕКА СУЩЕСТВУЕТ? ИЛИ ЭТО СКОРЕЕ ЛЕГКИЙ РЕМЕЙК НА КУЛЬТУРНОЕ ОТШЕЛЬНИЧЕСТВО ПРЕДЫДУЩИХ ЭПОХ? Панк-культура жива, но теперь она повсюду. Она глобальна. Это не то же самое, что было в 70-е. Панк изменился и больше не принадлежит той эпохе. Он принадлежит новому поколению. Некоторые люди стонут, что оригинальные панки никогда не носили ирокезы. На это могу ответить одно: «Ну да, а теперь носят, смиритесь с этим». Держу пари, где-нибудь в восточном Лос-Анджелесе, Южной Африке или Японии есть панки, которые никогда не слышали о Sex Pistols или The Clash. И почему, собственно, они должны о них слышать? Это музыка их родителей или даже бабушек и дедушек.

art

Панк-культура жива, но теперь она повсюду. Она глобальна. Это не то же самое, что было в 70-е. Панк изменился и принадлежит новому поколению

НЕКОТОРЫЕ ФОТОГРАФЫ НЕГАТИВНО ОТНОСЯТСЯ К РАБОТЕ В РЕКЛАМЕ, СОЗДАНИЮ ОБЛОЖЕК ЖУРНАЛОВ. ДЛЯ ВАС ГЛЯНЕЦ И СИТИЛАЙТЫ — ТОЖЕ СУХОЙ МАРКЕТИНГ? Совсем нет. Графический дизайн, постеры и реклама — моя первая любовь. Я занимался этим задолго до того, как стал фотографом. И не забывайте, что я проработал в сухом маркетинге целых 10 лет. Да, возможно, в одном снимке Себастьяна Салгаду намного больше правды, чем в тысяче фото, созданных для рекламной кампании. Но ведь и цели здесь абсолютно разные. Всегда видел себя коммерческим фотографом. В отличие от того же Себастьяна или Вивиан Майер, мои любимые фотографы работали в коммерческой фотографии, журналах либо и там, и там. Ричард Аведон, Хельмут Ньютон, Дэвид Бэйли, Гарри Виногранд, Антон Корбайн…

ЦВЕТНОЙ ИЛИ ЧЕРНО-БЕЛЫЙ КАДР? ПОЧЕМУ? Это полностью зависит от предмета, задачи и окружения. Если в кадре нет яркого, доминирующего цвета, в моем представлении он будет выглядеть лучше в черно-белом варианте.

НЕ СЪЕЖИВАЕТСЯ ЛИ ВАШЕ СЕРДЦЕ, КОГДА ВИДИТЕ НА УЛИЦАХ ЛОНДОНА СОТНИ ЛЮДЕЙ, делающих СЕЛФИ С МГНОВЕННОЙ РЕТУШЬЮ И ТУТ ЖЕ РАЗМЕЩАющих ИХ В СЕТИ? Совершенно нет. Я люблю Instagram. Он поддерживает и развивает отличную идею: чем больше людей сделают фото, тем больше отличных результатов может получиться. Конечно, там много ужасных снимков. Но так было и до появления соцсетей и селфи.

ВЫ ДО СИХ ПОР РАСПЕЧАТЫВАЕТЕ СВОИ ФОТОГРАФИИ? Нет. Но у меня до сих пор есть фотоувеличитель и много другого специального оборудования. Если бы стоимость моих работ могла оправдывать эту практику, я вернулся бы к распечатыванию всех своих снимков.

В 2017 ГОДУ GUCCI ВЫПУСТИЛ ФОТОКНИГУ «HORTUS SANITATIS» С ВАШИМИ СНИМКАМИ ТВОРЕНИЙ АЛЕССАНДРО МИКЕЛЕ. КАК РАБОТАЛОСЬ С ИТАЛЬЯНСКИМ ЭКСПЕРИМЕНТАТОРОМ? Не знаком с Алессандро и в творческом плане не имею отношения к оформлению этого издания. Я просто сделал для него фотографии — потратил около 20 минут в конце оченьочень долгого дня. Мне не понравилась ни одна из них. Тогда даже представить не мог, что бренд сделает из этого книгу — в отборе фото и разработке ее дизайна не участвовал. Могу вас уверить: «Hortus Sanitatis» вышла бы намного лучше, если бы я был к этому причастен.

January'19 | Airport magazine®

art

Творчество всегда найдет место и способ провоцировать

ЕСТЬ ЛИ УШЕДШИЕ В МИР ИНОЙ ЛИЧНОСТИ, КОТОРЫХ ВЫ ХОТЕЛИ, НО НЕ УСПЕЛИ СФОТОГРАФИРОВАТЬ? Думаю, да. Если честно, всегда сожалею, что упустил шанс кого-то сфотографировать. Или сделал это недостаточно хорошо. Но больше всего я хотел бы запечатлеть Джони Митчелл в молодости, когда она еще жила в Лорел-Каньоне. Как же чудесно это было бы! Возможно, это мой творческий подход — разочарование и неопределенность. Всегда кажется, что я мог бы сделать намного больше.

ЧТО ПЫТАЕТЕСЬ ПОКАЗАТЬ МИРУ С ПОМОЩЬЮ СВОИХ ПОРТРЕТОВ? Я блуждаю всюду с пустой рамкой для фотографий, протягиваю ее людям и прошу посмотреть в нее, увидеть то, что вижу я. Вот и всё. Запечатлеваю то, что вижу, и прошу людей взглянуть на это.

ВАША ЖИЗНЬ — БОЛЬШОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ, В КОТОРОМ РОЖДАЮТСЯ ЛУЧШИЕ СНИМКИ. ОПРЕДЕЛЕНО ЛИ НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ? Ну, я еще не забросил фотографию. Она до сих пор не разочаровала и привлекает меня каждый день. Но если бы я вдруг сдался и оставил фото, вернулся бы к рисованию. Или написал бы роман.

НАСКОЛЬКО ШИРОКО ДЛЯ ВАС ОТКРЫТА ДВЕРЬ В FASHION-МИР? Дверь в мир fashion для меня плотно закрыта, и я совершенно спокоен по этому поводу. Среди моих друзей нет дизайнеров. Кроме, возможно, Пэм Хогг. Я же старый хиппи. Редко посещаю модные показы, и, если быть честным, мир моды мне не интересен. Но меня очень привлекает одежда. Я отыскиваю чудесно скроенные вещи из отличных тканей — вдохновляющие, но вовсе не в fashion-плоскости. Это одежда, которая впечатляла меня 10, 20, 30 лет назад и продолжает вдохновлять до сих пор. Fashion — это же просто маркетинг, разве не так?

С РАННЕГО ДЕТСТВА ВЫ ОБОЖАЛИ СОХО И ПРОГУЛКИ ПО ПИКАДИЛЛИ. ПОВЕДАЙТЕ О ЛЮБИМЫХ ЛОНДОНСКИХ МЕСТАХ СЕЙЧАС. ЧЕМ ОНИ ОСОБЕННЫ ДЛЯ ВАС? По-прежнему люблю Сохо. Всегда чувствовал себя там в своей тарелке, несмотря на жажду застройщиков и архитекторов распотрошить его. Еще люблю Шордич. Он полон молодых людей, туристов, искусства и культуры — чего еще желать? Также мне нравится та часть Лондона, где я живу — Ричмонд и Твикенхэм. Здесь отличные пабы, река и невероятные парки!

ХИППИ, ПАНКИ, РОКЕРЫ, ПОКОЛЕНИЕ Y — ВСЕГДА ЛИ НАЙДУТСЯ ТЕ, КОТОРЫЕ БУДУТ НЕРВИРОВАТЬ И ПРОВОЦИРОВАТЬ ОБЩЕСТВО? Конечно. Эти люди — художники и творцы. Творчество всегда найдет место и способ провоцировать.

Airport magazine® | January'19

gastro

САМАЯ ОТРАВИТЕЛЬНАЯ ЕДА НА СВЕТЕ Как часто в погоне за насыщением мы задумываемся, что еда может быть не только источником жизни, но и… смерти? Вероятно, редко. А ведь существует масса примеров, когда еда способна не только вывернуть наизнанку, но даже убить. Причем некоторые воспримут такой кулинарный изыск как нечто обыкновенное — то ли из-за отсутствия альтернативных способов приготовления, то ли из-за бедности, то ли по глупости. У непосвященного гурмана эта еда вызовет как минимум недоумение, а как максимум — крайнюю степень отвращения. Рискнули бы вы отведать что-нибудь из самых странных и смертельных блюд на планете?

Illustration by Craig Latchaw

Текст: Алексей Салтыков

January'19 | Airport magazine®

gastro

Для тех, кто переносит яд. Открывает рейтинг самых отвратительных блюд копальхен (игунак) — деликатес чукчей, ненцев, хантов, эскимосов и других северных народов. Готовят его либо из убитого оленя, погружая мертвое животное в болото под торф, либо из моржа, тюленя или кита, помещая млекопитающее в шкуру и оставляя под прессом из гравия на береговой линии. Через несколько месяцев труп извлекают и употребляют в пищу — иногда с солью и со свежими оленьими легкими вприкуску. В блюде содержится перегнившее мясо, пропитанное трупным ядом в большом количестве. И если только вы не представитель одного из вышеупомянутых народов и этот вкус не знаком вам с детства, летальный исход гарантирован. А вот для северян этот деликатес — эффективное средство выживания в условиях вечной мерзлоты, ведь по калорийности копальхен превосходит бекон.

Для тех, кто готов попробовать вкус тосола. Перей дем к «винной» карте. Северные жители оказались изобретательны и в напитках. Канадские эскимосы за неимением виноградников придумали готовить вино из… мертвой чайки. Птицу кладут в емкость с водой и выставляют на несколько дней под солнце, после чего проваривают и фильтруют — напиток готов! Такое вино не смертельно, однако тягостно быстрым опьянением и ужасным похмельем. Если вы не эскимос, его редкий вкус вызовет ассоциации с тосолом из радиатора старой «Волги», который не меняли лет десять.

Для тех, кому сыр с плесенью кажется пустяком. Культурная Европа тоже способна удивить гастрономическими странностями. Существует целый ряд сыров, производимых кустарным способом пастухами в горных регионах Италии. Сырную продукцию

Airport magazine® | January'19

Сырную продукцию размещают на открытом воздухе и передерживают на солнце. Она начинает гнить и кишить личинками

из овечьего молока размещают на открытом воздухе и передерживают на солнце. Она начинает гнить и кишить личинками. Отведав деликатес, можно заработать серьезное расстройство желудка с пристанищем паразитов внутри. Также в Германии и Франции существуют сыры, ферментируемые при участии сырных клещей.

Для тех, кто интересуется стрит-фудом. Вас еще не воротит? Жители бедных кварталов Африки и Азии готовы есть и пить что угодно, лишь бы выжить и отвлечь себя от тягости бытия. Так, например, неимущих кенийцев мало заботят нормы санитарии и элементарный здравый смысл. В стране процветает потребление дешевого самогона — чангаа. Для

крепости этот алкогольный напиток приправляют самой разнообразной дрянью — от помоев до кислоты из аккумуляторов. Ежегодно чангаа уносит жизни около 15 000 человек, а 40% жителей Кении страдают алкоголизмом. Подобно кенийцам, жители филиппинских трущоб привыкли есть пагпаг — заново приготовленные объедки с городских свалок. Пагпаг не отравит организм так же быстро, как чангаа, но подхватить опасное заболевание можно запросто!

Для тех, кто не боится попробовать акулятину. Рейтинг опасных блюд невозможно представить без хаукарль, что на исландском означает «квашеная акула». Приготовление этой аутентичной еды древних викингов напоминает приготовление копальхен. Выпотрошенную и обезглавленную акулу закапывают в неглубокую ямку и придавливают камнями, чтобы вытеснить соки. Так ее оставляют на полгода-год, а потом разрезают, подвешивают и вялят еще несколько месяцев. Мясо живой акулы содержит много мочевой кислоты и других ядовитых веществ. Такой способ приготовления позволял викингам уменьшить их количество, чтобы мясо могло более- менее усваиваться в организме. Однако хаукарль всё равно содержит много аммиака, что запросто вызовет рвоту у неподготовленного человека.

h e a lt h y

ПРОГРАМА КОМПЛЕКСНОГО ОЧИЩЕННЯ ОРГАНІЗМУ ЗА ДОКТОРОМ Ф. К. МАЙЄРОМ ВІД

RIXOS-pRYKARPATTYA

Терапія за доктором Ф. К. Майєром — одна з методик так званої натуральної відновлювальної медицини. Це курс детоксикації та очищення організму від шлаків, токсинів, непотрібних йому жирів. Методику розробив австрійський вчений, доктор франц Ксавер Майєр ще на початку XX століття. В основі терапії — насамперед очищення травної системи, під час якого налагоджується обмін речовин, оновлюються кров і лімфа, омолоджуються клітини й тканини, відбувається поліпшення перистальтики і відновлення шлунково-кишкового тракту. у результаті підвищується життєвий тонус організму, покращується загальний стан здоров’я. Окрім виведення токсинів та шлаків, приємним бонусом пацієнти програми отримують ще й нормалізацію ваги. Ефект досягається завдяки індивідуальній інтенсивній дієтотерапії з використанням спеціалізованих масажів, прийому природних сольових розчинів, завдяки спеціальним фізичним вправам і бальнеологічним процедурам. основі курсу доктора Майєра — теорія про те, що справна робота травної системи — найважливіший фактор імунітету людини. У процесі перетравлення їжі утворюються тілесні отрути, які відкладаються в кишківнику та інших органах. Наслідки цього для багатьох людей часто бувають найнесподіванішими: пацієнти починають скаржитися на частий головний біль, розлади шлунку, відчуття дискомфорту в животі, нездатність зосередитися, відчуття втоми, депресію. Порушена

функція кишківника може бути причиною мігрені, висипу, алергії, запалення гайморових пазух і навіть захворювань суглобів. Високий темп життя, емоційні навантаження, а також відсутність збалансованого харчування — фактори, що погано впливають на стан здоров’я. Повний курс лікування за методикою доктора Майєра зазвичай триває три тижні, короткий — два тижні. Частота проходження курсу, рекомендована доктором Францом Ксавером Майєром, — раз на півроку. Проте ця рекомендація не є категоричною. Після проходження першого курсу терапії ви

самі навчитеся відчувати свій організм і визначати, коли настає необхідність детоксикації.

показання для проходження курсу Майєр-терапії: • стресовий стан, хронічна втома • порушення обміну речовин • необхідність корекції ваги • захворювання травної системи • порушення функцій печінки, жовчного міхура • схильність до діареї, метеоризму • послаблення імунної системи

promotion | January'19 | Airport magazine®

• алергії • псоріаз, нейродерміт • сечокам’яна хвороба, захворювання сечовидільної системи • захворювання серцево-судинної системи • захворювання опорно-рухового апарату • подагра • хвороби органів дихання й дихальних шляхів

пройшов необхідну спеціальну підготовку. Оскільки через інтенсивність лікувального впливу на організм цей метод з повним правом можна назвати «операцією без ножа». Rixos-Prykarpattya — єдиний в Україні центр, офіційно сертифікований Міжнародною Асоціацією лікарів Майєра (Австрія). 12 лікарів курортного комп-

Заснована понад сто років тому концепція лікування організму через очищення кишківника сьогодні використовує найновіші досягнення сучасної медицини і дієтології, успішно застосовується лікарями Австрії, Німеччини, Швейцарії, Іспанії та Італії. Вона зарекомендувала себе виключно позитивно і з 2013 року вдало практикується в Rixos-Prykarpattya (м. Трускавець) — найвідомішому 5-зірковому діагностичному лікувально-реабілітаційному курортному комплексі України. Курс лікування за методикою доктора Майєра можна проводити лише під наглядом кваліфікованого лікаря, який

лексу — це сертифіковані спеціалісти Майєр-терапії. Доктор Алекс Вітасек, засновник і президент Міжнародної Асоціації лікарів Майєра, її представник в Європейському товаристві натуральної медицини в Берлінському університеті, регулярно відвідує Rixos-Prykarpattya. Він проводить лекції та семінари, знайомить фахівців з останніми досягненнями Майєр-медицини у світі, а також із сучасними аспектами відновлювальної медицини в цілому. Пан Вітасек неодноразово підкреслював переваги проведення терапії Майєра саме в умовах бальнеологічного курорту,

h e a lt h y

яким є Трускавець. Цілющі властивості місцевих мінеральних вод підсилюють ефективність програми, а потужна медично-лікувальна база, за словами Алекса Вітасека, робить Rixos-Prykarpattya лідером серед європейських центрів Майєр-терапії. За період застосування Майєр-терапії у Rixos-Prykarpattya курс відновлення та детоксикації пройшли понад 1500 пацієнтів. Варто відзначити, що більше третини з них — два й більше разів.

м. Трускавець вул. Городище, 8 www.rixos.ua е-mail: info@rixos.com.ua +38 (032) 477-11-11 Ліцензія Міністерства охорони здоров’я України АГ № 601954

Впізнаєте себе в одному з силуетів? Перед вами Миттєвий тест австрійського Доктора Франца Ксавера Майєра, який базується на відповідності зовнішнього вигляду людини до її стану здоров’я.

Airport magazine® | January'19 | promotion

beauty

Текст: Алена Намейко

: З Ж

одержимость

польза

Подобно тому, как меняются привычки, с годами мы пересматриваем взгляды на свой образ жизни. Появляется больше адептов «чистого» питания, а также тех, кто не мыслит себя без регулярного спорта. Отчасти это хорошая тенденция: человек становится выносливее и устойчивее к заболеваниям. С другой стороны, чрезмерное увлечение ЗОЖ может превратиться в одержимость. Появляются навязчивые мысли, которые расшатывают нервную систему и уж точно не приносят счастья. А зацикленность на еде и внешнем виде нередко приводит к булимии или анорексии. На этом подводные камни здорового образа жизни не заканчиваются.

«Чистая» еда Зачастую первое, что делает человек, ставший на путь ЗОЖ, — придерживается «чистого» питания. Его основные принципы перекликаются со стандартными рекомендациями по питанию: нельзя есть обработанные продукты и рафинированный сахар, алкоголю — «нет», соли — поменьше, фруктов и овощей — как можно больше. И первое время всё идет нормально: объемы уходят, в теле — легкость, на сердце — гордость за себя и собственную силу воли.

И хорошо бы на этом остановиться. Но грань между здравым сбалансированным питанием и одержимостью так тонка! Во многих случаях рацион хочется прокачать еще сильнее, часто он становится ограниченным или дорогостоящим, а отказ от тех или иных продуктов — попросту необоснованным. Что нужно знать, чтобы следование «чистому» питанию не стало одержимостью?

January'19 | Airport magazine®

beauty

Опасные связи Сначала плохой кажется обработанная еда, потом — сахар, соль и красное мясо. Отказ от тех или иных продуктов — основа популярных систем питания — веганства, сыроедения и других. Но стоит ли исключать целые группы продуктов, если для этого нет медицинских показаний? Начнем с веганства: при таком типе питания нельзя употреблять продукты животного происхождения — даже мед и яйца. Потенциально это означает нехватку жизненно важных компонентов для организма: витамина B12, кальция, жирных кислот. Их можно получить из альтернативных источников, например, употребляя сою либо биологически активные добавки. В любом случае стоит проконсультироваться с диетологом. Вегетарианство исключает мясо, пескетарианство ратует за употребление рыбы. Как и веганство, вегетарианский тип

питания помогает снизить риск многих хронических заболеваний. Вегетарианцы едят много фруктов и овощей, а пескетарианцы получают полезные жиры из рыбы. При этом они должны следить за тем, чтобы употреблять достаточное количество витамина В12, цинка, кальция, белка и железа. Палеодиета сегодня тоже популярна. Ее приверженцы питаются так же, как наши предки: только свежими продуктами, пренебрегая обработанными. Зерновые, бобовые и молочные продукты — под запретом. Такой рацион способствует потреблению здоровых жиров, витаминов и минералов, снижает риск развития хронических сердечно-сосудистых заболеваний. Однако исключение злаков, бобовых и молочных продук-

грань между здравым сбалансированным питанием и одержимостью тонка. Во многих случаях рацион хочется прокачать еще сильнее, часто он становится ограниченным или дорогостоящим, а отказ от тех или иных продуктов — попросту необоснованным

тов влечет за собой дефицит клетчатки, кальция и витамина D.

Само словосочетание «чистое» питание предполагает, что есть «нечистые», «грязные» продукты, которых следует избегать любой ценой. Это крайность. Здоровое питание — это баланс и мера. Оно не демонизирует определенные продукты. Разделение еды на черное и белое может привести к стрессу, потенциально беспорядочному питанию и срывам. Пример нездоровых отношений с едой — так называемые читмилы: один или несколько дней в неделю, когда можно поглощать вредную пищу в любых количествах.

Здоровое питание не должно быть дорогим. Семена чиа, ягоды годжи и органическую спирулину спокойно можно заменить стандартными овощами и фруктами — организм от этого не пострадает, а может, даже выиграет.

Клейковина — не всегда плохо. Если пройтись по тегу #gluten в Instagram, может показаться, что клейковина — это дьявол. Однако не существует никаких доказательств, что безглютеновая диета приносит пользу людям, не болеющим целиакией. Фактически у заменителей клейковины часто меньше питательных компонентов, да и стоят они дороже. Безусловно, людям, чувствительным к глютену или с синдромом раздраженного кишечника, стоит остерегаться хлеба и макарон, что же до остальных — ну какой смысл идти против зерна и увлекаться этой дорогой тенденцией?

Airport magazine® | January'19

beauty

Осторожно — овощи! Плюсы употребления большого количества овощей очевидны: снижение риска диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения. Однако фанатично относиться к ним тоже не стоит. Какие же потенциальные риски скрывают безобидные с виду морковка и картофель? Овощи содержат много углеводов и мало белков с жирами. Даже с учетом того, что они поставляют организму важные для него пищевые волокна, одна лишь тарелка с овощами за один прием пищи — это не сбалансированное питание. Человеку нужны белки для создания мышечной ткани и восстановления клеток, а также жиры — для энергии и нормальной работы гормональной системы. Следовательно, чтобы пища принесла пользу, овощи нужно дополнять и белками, и жирами. Грязные овощи провоцируют большинство вспышек пищевых отравлений

в США. Они — носители норовируса, который сопровождается сильной диареей, рвотой и болями в желудке. Другие неприятности от немытых овощей и фруктов — дизентерия, гельминты, гепатит. Список можно продолжать долго. Правила безопасности простые: хорошо мойте руки, сами овощи и фрукты, храните их отдельно от мяса, почаще меняйте разделочные доски на новые. Остатки пестицидов —

еще одна опасность для веганов и ярых любителей овощей. Химические вещества, живущие в пестицидах, могут содержать нейротоксины, которые плохо влияют на нервную систему детей и взрослых. Также эти вещества снижают иммунитет и вызывают хронические заболевания. Покупайте овощи лишь у проверенных продавцов, не ленитесь тщательно их мыть и срезать кожуру, если таковая есть.

Обратная сторона ЗОЖ Одержимость «чистыми» продуктами может повлечь за собой нервную орторексию — расстройство пищевого поведения, зацикленность на здоровом питании. Такого человека узнаете сразу: для него все продукты либо полезные, либо вредные — золотая середина отсутствует, как и здоровый подход к еде. Клинического диагноза «орторексия» не существует, хотя эта мания может привести к серьезным психическим и физическим проблемам в организме. Избыток физических нагрузок — еще одна обратная сторона ЗОЖ. Бывает, что человек изматывает организм каждодневными тренировками, но почему-то не худеет и не видит желанного рельефа. Вместо этого он часто болеет и ощущает слабость, начинает считать, что спорт — не для него, разочаровывается и бросает тренировки. А всего-то нужно было составить грамотный план занятий, чтобы тело успевало отдыхать, а не работало на износ. Ведь главное — получать удовольствие от процесса, хвалить себя за выносливость, силу воли и прогресс, который при таком подходе не заставит себя ждать.

January'19 | Airport magazine®

beauty

Наталья Самойленко, врач-диетолог

Сбалансированный рацион — какой он? Это соблюдение баланса белков, жиров и углеводов в пропорции 20:30:50. Кроме того, в сбалансированном рационе должны присутствовать витамины, микроэлементы, клетчатка и другие фитонутриенты. Какие ошибки в питании допускают те, кто только стал на путь ЗОЖ? Самая типичная ошибка — неправильное распределение продуктов на протяжении дня. Иногда стоит поменять завтрак с ужином — и появляется результат, которого до этого не было, хотя продукты остаются те же. Еще одна частая ошибка — недооценка пищевого статуса человека. Кому-то кажется, что он ест мало, но стоит подсчитать калораж съеденного — и оказывается, что всё наоборот. Также часто человек недооценивает выпитое. Особенно опасен кофе с молоком — у него высокий инсулиновый индекс. Постоянная стимуляция роста инсулина в течение дня — прямой путь к инсулинорезистентности, увеличению веса и жировой ткани. Нередко на приеме слышу: «Доктор, я выпиваю две, три, четыре, восемь чашек латте или капучино». В этом-то и причина, почему не худеете. Как Вы относитесь к вегетарианству и  подобным типам питания? Положительно: калории можно получить и из растительного рациона. Проблемы, скорее, бывают у мясоедов — они перегибают палку с мясными продуктами. Некоторые думают, что колбаса, сосиски — это хороший источник белка. С вегетарианством человек получает меньше вреда,

Airport magazine® | January'19

чем с избытком мясных продуктов. Поэтому вегетарианство имеет место быть, но с некоторыми оговорками: такой тип рациона не подойдет подросткам, а также беременным и кормящим. Хотя в моей практике есть примеры, когда вегетарианки вынашивали здоровых детей, и у них благополучно проходила лактация. Я знаю детей, которые выросли в веганских семьях и  хорошо себя чувствуют: у них нормальный уровень железа, гемоглобина, эритроцитов в крови. У вегетарианцев низкий уровень холестерина и гомоцистеина, у них, как правило, нет инсулинорезистентности, меньше онкопатологий. То есть у вегетарианского рациона больше бонусов, чем недостатков. Есть еще пескетарианство — это рацион, в котором присутствуют морепродукты и рыба, но нет красного мяса и птицы. Такой рацион признан эталонным. По сути, это классическая средиземноморская диета, которая с точки зрения доказательной медицины защищает от развития сосудистых болезней и даже способствует увеличению продолжительности жизни. Стоит ли полностью отказываться от сладкого? Это решение нужно принимать после обследования организма. Людям с высоким уровнем сахара в крови я говорю: «Все свои сладости вы уже съели». Но если человек здоров, мы можем найти компромисс. Для этого важно понимать сколько, что и в какое время мы едим. Нужно выбирать сладости с минимальной гликемической нагрузкой. Лидер — черный шоколад. Если хочется сладкого, 20–30 г горького шоколада в первой половине дня вполне реально вписать в ежедневный рацион. Какие особенности питания зимой? Питание в зимнее время характеризуется более высоким количеством жира и калорий. Именно зимой больше поводов съесть кусочек сала. Стоит включить в рацион продукты с противовирусными свойствами, повышающие иммунитет. Полезны теплые напитки с имбирем, специями, ягодами. Также зимой актуальны супы и рагу, из овощей — квашеная капуста, тыква, свекла, морковь.

event

Лучшие рестораны Украины 2018 года Главное событие ресторанной индустрии собрало 400 гостей, среди которых — рестораторы и управляющие заведений, эксперты индустрии гостеприимства, журналисты, представители компаний сферы HoReCa. Гала-ужин традиционно состоялся в формате black tie. Еще более 30 тысяч человек следили за награждением в режиме реального времени. В финал Премии в 2018 году вышли 144 ресторана из 14 городов Украины. Это заведения, названные экспертами Премии лучшими в своих номинациях, а также рестораны, которые самостоятельно подали заявку на участие и прошли голосование экспертов. Их оценивали члены жюри Премии. После посещения каждого заведения они выставили оценки по четырем критериям: «Кухня», «Сервис», «Атмосфера», «Специализация». За прозрачность и достоверность результатов отвечал официальный аудитор

Премии — международная компания RSM Ukraine. В качестве награды победители получили медные сковородки СОЛЬ французского бренда de Buyer. Точно такими же пользуется большинство звездных шефов Франции. Основа сковородки создана компанией Verdi из натурального дерева — символа твердости и желания роста. В центре идеи — огонь, горящий в душе каждого творца, опыт и умелые руки мануфактурщиков. Национальная ресторанная премия СОЛЬ — это главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок и информирует гостей о качестве заведений.

2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась шестая церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2018.

Лучшими ресторанами 2018 года по версии Премии СОЛЬ стали: Лучший мясной ресторан — Goodman, Киев Лучший рыбный ресторан — Catch Seafood Restaurant, Киев Ресторан с лучшей винной картой — Bernardazzi, Одесса Открытие года — Mimosa Brooklyn Pizza, Киев Лучшая кондитерская — Honey, Киев Лучший ресторан при отеле — Vogue Cafe Kiev (Fairmont Grand Hotel Kyiv), Киев Лучшее городское кафе — «Жизнь замечательных людей», Киев Лучшая кофейня — ONE Love Coffee, Киев Лучший бар — Parovoz Speak Easy, Киев Лучший загородный ресторан — Terrace, Львовская обл., с. Стрелки Лучший пивной ресторан — «Солом’янська броварня», Киев Лучший ресторан украинской кухни — «Хуторець на Дніпрі», Киев Лучший ресторан национальной кухни — Chang, Киев Лучший паб — «Кеды искусствоведа», Днепр Лучшая кафе-пекарня — Bakehouse, Киев Лучший street food — Furgoneta, Киев

promotion | January'19 | Airport magazine®

Экзотический массаж Харьков, ул. Чернышевская, 63д +38 (066) 402-65-44

event

Победители Национальной туристической Премии Welcome to Georgia! CONCEPT ACCOMMODATION AWARD — Quadrum Ski & Yoga Resort THE BEST WELLNESS & SPA RESORT AWARD — Crowne Plaza Borjomi THE BEST MOUNTAIN ACCOMMODATION AWARD — Borjomi Likani THE BEST SEA ACCOMMODATION AWARD — Sheraton Batumi Hotel THE BEST VALUE — LOW BUDGET ACCOMMODATION — Hostel Pushkin 10 THE BEST VALUE — STANDARD ACCOMMODATION — Ramada Encore Tbilisi THE BEST VALUE — PREMIUM ACCOMMODATION — Radisson Blu Iveria Tbilisi

17 декабря, во время Четвертой официальной Церемонии награждения, которая состоялась в Тбилиси в театре им. Ш. Руставели, были объявлены лучшие компании индустрии туризма и гостеприимства Грузии по версии Национальной туристической Премии Welcome to Georgia! в 23 номинациях. Фото: Vaxo Mamageishvili

еремонию посетили более 800 гостей, среди них — министр экономики и устойчивого развития Грузии Георгий Кобулия, глава Национальной администрации туризма Грузии Георгий Чоговадзе, заместитель мэра Тбилиси Илья Элошвили, исполнительный директор партнерского фонда Георгий Данелия,

номинанты и партнеры Проекта, правительственный сектор, частный бизнес, международные и местные СМИ. Открыл Церемонию Георгий Кобулия. Он отметил, что Грузия обладает огромным туристическим потенциалом, который необходимо поддерживать и развивать. Также министр наградил

THE BEST FESTIVAL OR EVENT AWARD — Tbilisi Open Air THE BEST MICE TOURISM AWARD — Calypso Travel & Event THE BEST WINE TOURISM AWARD — Château Mukhrani THE BEST E-TOURISM AWARD — Travel Guide App THE BEST TRADITIONAL GEORGIAN RESTAURANT AWARD — ETHNO TSISKVILI THE BEST HOTEL OF INTERNATIONAL CHAIN IN GEORGIA AWARD — Tbilisi Marriott Hotel CONCEPT CAFÉ/RESTAURANT AWARD — Barbarestan THE BEST INCOMING TOUR OPERATOR AWARD — Caucasus Travel THE BEST COMMUNITY BASED TOURISM AWARD — Nazy's Guest House THE BEST ADVENTURE TOURISM AWARD — Altihut 3.014 THE FASTEST GROWING COMPANY OF THE YEAR IN THE SME SEGMENT AWARD — Wehost ICREATE — THE MOST SUCCESSFUL GEORGIAN BRAND IN THE TOURISM INDUSTRY AWARD — Lopota Lake Resort & Spa THE BEST WOMAN ENTREPRENEUR IN THE TOURISM INDUSTRY AWARD — Tinatini Dugashvili AWARD FOR CONTRIBUTION TO TOURISM DEVELOPMENT GNTA on behalf of Ministry of Economy and Sustainable Development of Georgia — Giorgi Tavadze, GMT President THE BEST TOURISTIC START UP on behalf of PARTNERSHIP FUND — Wehost THE BEST YOUNG WINERY AWARD — Baia’s Wine

promotion | January'19 | Airport magazine®

event

президента GMT Group Георгия Тавадзе за вклад в развитие туризма. Глава администрации туризма Георгий Чоговадзе заявил, что к концу 2018 года количество иностранцев, посетивших Грузию, достигнет 8,5 миллиона человек. Основательница Премии Марина Чайка традиционно поприветствовала гостей на грузинском языке, поблагодарила партнеров и номинантов за участие в Проекте, отметила его вклад в индустрию туризма Грузии и глобальные цели: «Мы видим, как рынок развивается, по количеству наших номинантов. Мы создали Проект, чтобы мотивировать грузинские компании и бренды реализовывать туристический потенциал страны, делать ее еще привлекательнее». 350 компаний, представляющих рынок туризма и гостеприимства Грузии, включая отели, туристические агентства, фестивали и мероприятия, рестораны,

Airport magazine® | January'19 | promotion

кафе, винодельни, путешественников, получили статус номинантов национальной Премии Welcome to Georgia! в области туризма 2018. Каждого кандидата в соответствии с международно признанной методологией оценивало профессиональное жюри. За прозрачность результатов отвечал независимый аудитор проекта BDO Georgia.

Главная миссия Проекта Welcome to Georgia! — продвижение индустрии туризма и гостеприимства страны на новый уровень, мотивация, поощрение игроков туристического бизнеса и брендов, которые создают позитивный имидж Грузии во всём мире.

Соорганизаторы проекта — Национальная администрация туризма министерства экономики и устойчивого развития Грузии, «Банк Грузии». Проект официально поддерживает мэрия Тбилиси и Фонд Партнерства. Генеральный спонсор — «Альянс Групп». Генеральный радиопартнер — радиохолдинг Fortuna. Sparkling partner — Swarovski. Партнеры: Rustaveli Theatre, Event Space Republic, Altido, Tbilisi Business Hub, Audio Guide Georgia, Zigie, Beko, Julius Meinl, Vesta, Ardi, Sarajishvili, Vistoria Security, Elements Group, UPS, Domson’s Engineering, Gagra Plus, Giffer, Tbilvino, Budget, Sakurami, Lasha Jokhadze Fashion House, Vineria, Inglot, Arch Trade, Euro Product, Design Accent, Holloseum. Отели-партнеры: Grove Design, Amante Narikala, Gallery Palace, LM Club, King Gorgasali.

partners

Авиабилеты и авиаперевозки МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Ромашкина, 1 (057) 775-53-57 (057) 752-00-28 www.hrk.aero Turkish Airlines Харьков, Павловская пл., 2 0-800-501-207 turkishairlines.com Авто «ПОРШЕ ЦЕНТР ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Клочковская, 95 (057) 700-20-00 www.porsche.ua «АКТИВ-ТРАНС ПРЕМИУМ» Харьков, ул. Клочковская, 55 (057) 719-00-00 www.infiniti.kh.ua LEXUS ХАРЬКОВ «АРТ-ЛЕКС» Харьков, ул. Шевченко, 332 (057) 763-1-777 kharkiv.lexus.ua КОМПАНИЯ «АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДОМ СОЛЛИ-ПЛЮС» Харьков, ул. Ак. Павлова, 323 (057) 716-42-45 (057)716-47-77 sollyplus.com ТОЙОТА ЦЕНТР ХАРЬКОВ «АВТОАРТ» Харьков, ул. Шевченко, 334 (057) 763-22-22 www.toyota.kh.ua «АККО МОТОРС» Харьков, ул. Гольдберговская, 44а (057) 756-44-00 www.mazda-ua.com.ua

HOTEL 19 Харьков, ул. Сумская, 19 (во дворике) (057) 754-40-61 www.hotel19.ua ARK PALACE HOTEL Одесса, ул. Генуэзская, 1б (048) 773-70-70 (050) 228-88-80 www.arkpalacehotel.com Красота и здоровье «АУРА ФИТНЕС» Харьков, ул. Шекспира, 1а (057) 717-18-00 просп. Юбилейный, 65в (057) 727-57-00 www.aurafit.com.ua EGOISTE Харьков, ТЦ AVE PLAZA, 4-й этаж, ул. Сумская, 10 (057) 716-09-91, (057) 716-09-92 www.egoiste.in.ua SPA-САЛОН AURA RELAX Харьков, пл. Павловская, 2 (057) 731-21-87, (066) 249-30-30 spakharkov.com SPA-ЦЕНТР МАХАРАДЖА Харьков, ТРЦ Palladium, 4-й этаж, пер. Костюринский, 2 (057) 771-04-64 www.m-spa.com.ua LORÊ KLINIK Харьков, пл. Конституции, 26 (067) 840-09-87 lore-klinik.com.ua «БЕАТРИС» Харьков, ул. Пушкинская, 44 (057) 706-45-80 (067) 706-45-80 beatris.com.ua

ООО «ПРЕСТИЖ АВТО ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Сидора Ковпака, 22 (057) 725-11-11 www.kharkiv.volvocarsdealer.com

DENTAL PARK Харьков, ул. Асхарова, 17г (057) 757-60-40 (050) 757-60-40 (098) 757-60-40 dentalpark.com.ua

Отели

Рестораны

БУТИК-ОТЕЛЬ MIRAX Харьков, просп. Московский, 86а (057) 763-61-07 (093) 360-09-79 www.mirax-hotel.com.ua

44 Favorite Place Харьков, ул. Пушкинская, 44 (067) 575-25-80

ГОСТИНИЦА «ХАРЬКОВ» Харьков, пл. Свободы, 7 (057) 758-00-08 (057) 758-01-53 www.hotel.kharkov.com «ХАРЬКОВ ПАЛАС ПРЕМЬЕР ОТЕЛЬ» Харьков, просп. Независимости, 2 (057) 766-44-00 www.kharkiv-palace.com БИЗНЕС-ОТЕЛЬ «АВРОРА» Харьков, ул. Алчевских, 10/12 (057) 752-40-40 тел./факс: (057) 752-40-02 www.hotel-aurora.com.ua OVIS HOTEL Харьков, просп. Гагарина, 201б (057) 717-06-33 www. ovis-hotel.com HOTEL NATIONAL Харьков, просп. Науки, 21 (057) 702-16-24 (057) 349-53-85 www.national.kharkov.ua

РЕСТОРАН AMADEUS Харьков, просп. Независимости, 2 (057) 766-45-34 РЕСТОРАН-КУРОРТ «ДУБРОВСКИЙ» Харьков, ул. Кромская, 75а Ресторан: (067) 811-02-02 Баня: (067) 326-02-02 РЕСТОРАН BONO Харьков, ул. Деревянко, 7а РЕСТОРАН ARGENTINA GRILL Харьков, просп. Науки, 20 (067) 353-26-26 БАР MOSKVICH Харьков, ул. Сумская, 19 (057) 758-12-61 www.firstline.in.ua 7BURGERS Харьков, ул. Культуры, 22в (096) 141-93-39 РЕСТОРАН PACIFIC SPOON Харьков, просп. Независимости, 2 (057) 766-44-22 www.kharkiv-palace.com

КОФЕЙНЯ K°KAWA Харьков, ул. Данилевского, 26 (057) 701-40-08, 701-40-05

Магазины и бутики

SYMBOL BABY Харьков, ул. Сумская, 116 (098) 777-98-44 symbol.ua

РЕСТОРАН «НЕ ГОНИ» Харьков, просп. Юбилейный, 49/8 (057) 758-12-58 www.ne-goni.kharkov.ua

BART FLOWERS AND DECOR Харьков, пер. Банный, 1 (057) 731-42-52 (099) 275-34-34 (096) 647-44-15 bart.com.ua

РЕСТОРАН «Пушка-Миндаль» Харьков, ул. Пушкинская, 31 (067) 542-55-05 www.pushka.kharkov.ua

FRANTTINI Харьков, ТЦ «Караван», ул. Героев Труда, 7 (057) 728-04-41

РЕСТОРАН NIKAS Харьков, ул. Университетская, 2 (067) 000-11-14, (057) 728-11-14

VITO TORELLI Харьков, ТРЦ «Дафи», ул. Героев Труда, 9 (057) 728-24-73 Супермаркет «Восторг», ул. Клочковская, 134б (096) 980-16-48

«ВС КЕРАМИКА» Харьков, пер. Банный, 1 (057) 731-33-07 www.keramika.in.uа

STYLE AVENUE Харьков, ТРЦ «Французский бульвар», ул. Ак. Павлова, 44б, 1-й этаж ТРЦ Palladium, Panorama Lounge, пер. Костюринский, 2, 1-й этаж www.style-avenue.cz

MODERN HOUSE (050) 401-29-50 (067) 935-51-06 modern-house.com.ua

ТРАКТИРЪ-РЕСТОРАН «ШАРИКОFF» Харьков, ул. Кв.-Основьяненко, 12 (067) 473-71-00 www.sharikoff.kharkov.ua РЕСТОРАН «ПОЛЕТ» Харьков, ул. Ромашкина, 1 Международный аэропорт «Харьков», VIP-терминал (057) 728-33-80 (067) 314-55-45 РЕСТОРАН «ЧЕХОВ» Харьков, ул. Сумская, 84/2 (057) 700-52-89 www.firstline.in.ua РЕСТОРАН «ЧИЛИ» Харьков, просп. Независимости (057) 705-23-36 www.chili.kharkov.ua РЕСТОРАН «АБАЖУР» Харьков, ул. Сумская, 19 (057) 716-00-22 www.firstline.in.ua РЕСТОРАН DE GUSTO Харьков, ул. Космическая, 16 (096) 246-43-39 ГОРОДСКОЕ КАФЕ «16/54» Харьков, пл. Конституции, 2/2 КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА AL.CUISINE Харьков, ул. Чайковская, 6 (067) 799-14-14 (063) 799-14-14 Osteria Il Tartufo Харьков, ул. Культуры, 20в (057) 702-07-03 iltartufo.com.ua reserve@iltartufo.com.ua РЕСТОРАН-МИКС MONTANA Харьков, просп. Науки, 39 (067) 544-91-19 www.montana.kharkov.ua КАФЕ PILGRIM Харьков, ул. Ромашкина, 1 Международный аэропорт «Харьков», терминал А (067) 546-17-09 GOA Харьков, ул. Мироносицкая, 57 (057) 700-35-07, (063) 858-87-48 goa.com.ua BEEF CLUB Харьков, ул. Сумская, 7 (068) 88-00-881, (068) 88-00-883 beefclub.com.ua РЕСТОРАН ALTBIER Харьков, ул. Героев Труда, 14в beer-altbier.com.ua РЕСТОРАН FASOL Харьков, ул. Сумская, 81

ЮВЕЛИРНЫЙ БУТИК ZARINA Харьков, ул. Алчевских, 38 (057) 728-12-18 ул. Сумская, 59 (057) 700-32-00 www.zarina.ua Интерьер и дизайн

SANDALYECİ www.sandalyeci.com

MIKI HOUSE Харьков, ул. Ю. Зойфера, 3 (050) 308-37-73 www.mikihouse.ua

« СПУТНИК » Харьков, просп. Науки, 31 (057) 342-22-22 www.sputnik-s.com.ua Недвижимость

IL CAMMEO Харьков, ул. Сумская, 73/75 Днепр, просп. Д. Яворницкого, 10 BROCARD www.brocard.ua

« АВАНТАЖ » Харьков, ул. Культуры, 20в (057) 766-80-80 (057) 766-80-90 avantazh.ua Услуги

FASHION BRIDE Харьков, ул. Сумская, 24 (057) 764-80-33 (050) 955-51-90 www.fashionbride.ua

АДВОКАТСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ « ШКРЕБЕЦ И ПАРТНЕРЫ » Харьков, пер. Каплуновский, 14 (057) 720-90-01 (057) 720-90-02 shkrebets.com

БУТИК ACCETTO Харьков, просп. Науки, 7 ТД «Павловский», 2-й этаж

Образование

БУТИК LB Dessous Luxury Pure Харьков, ул. Мироносицкая, 68 (057) 700-55-60 www.lbdessous.com

STAGE UP Харьков, ул. Дарвина, 4, офис 24 (050) 446-63-36 (057) 755-63-36 stageup.com.ua

HITON Харьков, ул. Мироносицкая, 48 instagram.com/the_hiton.com www.hiton.com

образовательная компания Eruditus (097) 181-21-21, (057) 716-91-21 www.eruditus.com.ua

ТЦ AVE PLAZA Харьков, ул. Сумская, 10 www.aveplaza.com.ua

BUSINESS LANGUAGE Харьков, ул. Рымарская, 6 (050) 237-70-00, (096) 321-86-85 (057) 757-52-17 english.kh.ua

«СИТИ ЛАЙН» Харьков, ТЦ «Призма», просп. Науки, 7в (057) 716-45-57 ТРК «Украина», просп. Тракторостроителей, 59/56 (057) 766-60-38 ТРЦ «Французский бульвар», ул. Ак. Павлова, 44б (057) 728-16-72 SK HOUSE Харьков, ТЦ AVE PLAZA, ул. Сумская, 10 (093) 761-78-21 STATUS BOUTIQUE Харьков, ул. Сумская, 84 (057) 717-43-37 ISEI Харьков, ТЦ «Дафи», ул. Героев Труда, 9 isei.ua

ШКОЛА ДИСТАНЦИОННОГО ОБУЧЕНИЯ «ОПТИМА» (099) 333-91-87 (067) 333-91-87 (063) 333-91-87 (044) 333-91-87 www.optima.school ЧАСТНЫЙ ДЕТСКИЙ САДИК «СОЛНЫШКО» Харьков, ул. Мефодиевская, 12а (057) 752-93-09, (096) 76-14-462 www.solnishko.kharkov.ua Развлечения PLARIUM Харьков, просп. Науки, 27б company.plarium.com ТРЦ « ФРАНЦУЗСКИЙ БУЛЬВАР » Харьков, ул. Ак. Павлова, 44б

January'19 | Airport magazine®