Airport November 2015 by Airport Magazine

№ 108 ноябрь 2015 харьков

Hurts. Что заставляет биться большое британское сердце

Ирина Данилевская о становлении украинской модной индустрии, закулисье UFW и рабочем драйве

Ретро, винтаж и другие радости шопинга на Brick lane

До 50-ти и старше, или Почему Твигги стала новым лицом знаменитого косметического бренда

Готовь лыжи с осени! Выбираем горнолыжные курорты

Винный туризм. Что мы о нем знаем?

Скажите: «Сheeееse!»

Секреты необычных сырных ароматов

SK House —

дом, в котором каждая найдет свой стиль!

14 стр.

Дом модной одежды

OKSANA MUKHA Collection Deluxe 2016

www.oksana-mukha.com

№ 108 ноябрь 2015

content

Главный редактор Инна Сословская Моб. тел.: (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua

Уроки и та л ь я н с ко го

Выпускающий редактор Лилия Лебедь Моб. тел.: (093) 973-31-94 l.lebed@megapolisplus.com.ua

Ассистент редакции Анастасия Фурсенко a.fursenko@megapolisplus.com.ua

Литературный редактор Анна Панахно Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, София Рудь, Анна Науменко, Андрей Горн, Анна Зосимова, Надя Зотова

Дизайн Оксана Катеренчук, Дарья Акулова, Владимир Деревский

Hurts Горнолыжные курорты

Шрифты Ральф Унгер, Владимир Ефимов, Изабелла Чаева, Роман Горницкий, студия CastleType, Hubert Jocham Type Отдел рекламы в Харькове Тел.: (057) 751-94-61 Роман Овчаренко r.ovcharenko@megapolisplus.com.ua

Анна Елизарова a.elizarova@megapolisplus.com.ua

Юлия Шевчук y.shevchuk@megapolisplus.com.ua

Отдел рекламы в Киеве ул. Красноармейская, 72, оф. 96 тел./факс: (044) 593-26-96, 585-96-30 Оксана Рева

Ирина

Данилевская

o.reva@megapolisplus.com.ua

Ангелина Герасимова a.gerasimova@megapolisplus.com.ua

Ольга Распоркина

Vintage Р а с п р о с т р а н е н и е

Maison & Objet pa r i s

Афиша

Вечная молодость

TRENDS

прекрасный возраст

О чудесах и бизнесе

Сыр всему голова

Винные отели

event

Эдгар каминский

100

Партнеры

110

ж у р н а л а

o.rasporkina@megapolisplus.com.ua

Отдел рекламы в Одессе ул. Троицкая, 36 тел./факс: +38 (048) 775-16-16 Выпускающий редактор Анастасия Уфимцева a.ufimtseva@megapolisplus.com.ua

Отдел рекламы во львове ул. Героев УПА, 72, оф. 443, БЦ «Технопарк» тел.: (032) 290-2-777 Выпускающий редактор Петр Нестеренко-Ланько p.nesterenko@megapolisplus.com.ua

Журнал распространяется бесплатно на территории международных аэропортов «Харьков», «Одесса», на стойках в харьковских ресторанах, бутиках,

Издатель и учредитель ООО «Мега-Полис-плюс»

спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах с прилагающимися фотоотчетами, а также по широкой, постоянно обновля-

Свидетельство о государственной регистрации

ющейся базе партнеров рекламного холдинга «Мега-Полис-плюс». Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет отвечает требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранение прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию и разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображение физи-

печатного средства массовой информации КВ № 20189-9989 ПР выдано Государственной регистрационной службой Украины 30.08.2013 г.

Адрес редакции и издателя 61002, Харьков, ул. Культуры, 28 Тел.: (057) 751-94-61, 62, 63

ческих лиц, рекламодатель подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений и это никак не ущемляет прав третьих лиц. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен собственных и прочих сведений несут авторы публикаций. Редакция оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции.

2 | november’15 | Airport magazine®

Печать ООО «Первая экспериментальная типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua Тираж: 10 000 экземпляров Выход в свет: 5 ноября 2015 г.

editor’s

young folks

Время безжалостно ко всему. Оно ускользает, осыпается вместе с пожелтевшими осенними листьями, уносит с собой красоту и молодость, превращая их лишь в отголоски прошлых лет, прихватив с собой утраченные возможности и воспоминания, которые мы так трепетно храним в сердцах. Красота молодости — в ее мимолетности… Даже как тренд современной культуры «молодость» с каждым годом утрачивает былую популярность. Заметно взрослеет Голливуд, герои модных журналов и звезды шоу-бизнеса. Общество в развитых странах стремительно стареет. Beauty- и fashion-индустрии вынуждены перестраиваться на новую аудиторию. Поколение «50+» становится главным потребителем продукции сегмента «люкс», а вопросы быстротечности молодости и мимолетности красоты больше не так заострены. Возраст — не цифра, а состояние души, гармония и здоровье.

Фото: Дмитрий Рыбаков макияж/волосы: студия прически и макияжа Анны Науменко

Несколько лет назад ранним утром я ехала поездом с тремя подругами из Амстердама в Брюссель, откуда должна была вылетать домой после долгого путешествия по Европе. Сонные и уставшие, мы занимались кто чем: одна спала, вторая разглядывала фотографии, третья слушала музыку, уткнувшись в окно. Я листала какой-то новый журнал. Нашу вялую идиллию нарушил громкий хохот рядом. Четыре милые старушки, активно жестикулируя, что-то оживленно обсуждали. Обнаружив, что разбудили мою подругу, они принялись искренне извиняться за шум. Как выяснилось, они просто решили развеяться и на выходные махнуть в Лондон. Помню, как мы изумленно переглянулись, осознав, сколько энергии и азарта в этих очаровательных «девушках слегка за 80». И помню, как, вернувшись домой, мы поклялись друг другу, что и в 80 будем влюблены в жизнь и будем так же открыто смотреть на мир. «Если вы молоды, не бойтесь. Если вы состарились, будьте счастливы», — рефлексирует герой фильма «Молодость» итальянца Паоло Соррентино. В центре картины — история о двух стариках, их отношениях с возрастом и временем. Первый отчаянно борется со старостью, которая всецело овладела и духом, и телом. А другой достаточно охотно эту старость принимает, сторонясь и работы, и реальной жизни. Противопоставление двух типов старости, двух типов сожаления о прошлом учит нас не бояться себя, своих слез, жалости к себе и сентиментальности. Учит не стыдиться ошибок прошлого, будущего и настоящего. Настоящего, которое необходимо принять как данность и наслаждаться каждым его мгновением. «Надо ценить то, что имеешь, замечать радость каждого дня, любить своих близких и друзей» — самый главный секрет молодости, который мы получили от наших попутчиц и запомнили на всю жизнь.

Инна Сословская, главный редактор

4 | november’15 | Airport magazine®

recommend

Выбор: Анна Б е з р у к о ва

Macy's Thanksgiving Day Parade

Традиционно День благодарения в Нью-Йорке будет сопровождать яркий парад, организованный сетью универмагов Macy's. Участники костюмированного шоу пронесут огромные надувные игрушки в виде героев мультфильмов и телепередач. 26 ноября пес Снуппи, кот Гарфилд и другие известные мультипликационные герои пройдут от Центрального парка до входа в универмаг напротив Геральдсквер. Перед началом парада будет организована церемония надувания игрушек, а вечером состоится фейерверк. В параде Macy's, который проходит с 1927 года, участвовали Роберт де Ниро в роли пилигрима, Билли Кристал в роли индюка, а Вуди Аллен катался на коньках в Рокфеллер-центре.

Christmas Market Munich

Airport рекомендует посетить

Рождественская ярмарка в Мюнхене — одна из старейших в Германии, впервые состоялась в 1642 году. Ежегодно центральная площадь — Мариенплац — почти на месяц превращается в место, где происходят чудеса. Здесь устанавливают главную елку города, работают более 150 рождественских палаток, которые предлагают разнообразные игрушки, изделия из керамики и дерева и, конечно, главный символ Рождества — медовые пряники. Сопровождает праздник альпийская рождественская музыка, звучащая с балконов Ратуши. Для детей от 6 до 12 лет работает Небесная мастерская. На ярмарке можно встретить святого Николая в сопровождении Крампуса — «воспитателя» всех непослушных детей. Рождественская ярмарка в этом году начнется 27 ноября и продлится до 24 декабря.

6 | november’15 | Airport magazine®

Фестиваль европейского кино в Севилье Sevilla Festival de Cine Europeo — важное событие мировой киноиндустрии. С 6 по 14 ноября здесь пройдут показы новых картин из разных стран: полнометражное и короткометражное кино, игровые, документальные и анимационные фильмы. В рамках ретроспективных показов этого года можно увидеть фильмы культового французского режиссера Поля Виккиали. Основные события фестиваля развернутся в театре Lope de Vega и в торговом центре Nervión Plaza. В разные годы праздник кино посещали Анджей Вайда, Ален Роб-Грийе, Кеннет Брана, Колин Фаррелл и другие мастера киноискусства. Победителю фестиваля вручат главный приз — Golden Silver Giraldillo. Тема кино объединит множество культурных событий города. Устав от просмотра кино, можно посетить выставки, творческие встречи, мероприятия, посвященные номинациям Европейской киноакадемии.

Airport рекомендует вдохновиться

Czech Design Week

recommend

Airport рекомендует послушать

С 9 по 15 ноября Прага превратится в кузницу дизайна. Фестиваль соберет мастеров самых различных направлений: мебель, одежда, украшения, интерьер. Свои лучшие работы независимые мастера, художники чешской школы, продемонстрируют в Доме U Minuty. Показы, выставки, вернисажи — всё это в течение недели организуют десятки брендов. В рамках Czech Design Week состоится персональная выставка знаменитого чешского дизайнера Паста Онера. В фестивале также примет участие Владимир Станек с брендом Stinak. Мэтры выступят на одних площадках с маленькими студиями и талантливыми студентами. На Неделе дизайна есть возможность не только посмотреть, но и купить понравившиеся экспонаты. А можно и самим чему-то научиться: мастер-классы, лекции, встречи с художниками ждут вас!

«Пикассо и современное искусство» Влияние известного художника на современное искусство можно увидеть в Большом дворце в Париже. Здесь представлено более 400 работ 75 художников со всего мира. Как отразилось творчество Пабло Пикассо в работах Джеффа Кунса, Энди Уорхола, Роя Лихтенштейна, Жан-Мишеля Баския? Узнать можно до 29 февраля 2016 года. Экспозиция построена по хронолого-тематическому принципу: каждому этапу творчества и каждой конкретной картине Пикассо соответствуют картины современных мастеров. Многие из представленных картин выставляются впервые. Также на выставке можно увидеть работы художника 60-х годов, но в необычном ракурсе и свете. Взгляните на привычное по-новому!

iNNOCENCE + eXPERIENCE Tour U2 завершат iNNOCENCE + eXPERIENCE Tour у себя на родине: в Дублине ирландцы отыграют концерты 23, 24, 27 и 28 ноября. На 3Arena прозвучат песни из последних альбомов легендарных музыкантов. 13-й студийный альбом «Songs Of Innocence» U2 выложили для бесплатного скачивания в сети. Скандальную славу альбом приобрел после того, как якобы автоматически появился в библиотеке миллионов пользователей iTunes Music Store. А уже в 2015 году музыканты выпустили сиквел альбома, назвав его «Songs of Experience» — намек на сборник поэта Уильяма Блейка. Известные с 80-х ирландцы споют о любви, борьбе и долгом пути — это стоит послушать!

Airport magazine® | november’15 | 7

guide

Текст: Анна П а н а х н о

Старость всегда подкрадывается незаметно. И реагировать на нее можно совершенно по-разному. И пока одни вздыхают над безвозвратно ушедшими годами, другие продолжают не только открывать для себя мир, но и открывать миру себя! В этом номере мы рассказываем о необычных поступках обыкновенных людей, которые нас искренне удивили. Они доказали, что никогда не поздно…

Пойти в школу Пока детвора прогуливает уроки и жалуется на учителей, 102-летняя китаянка Ма Миуксиан и 84-летний кениец Кимани Маруге, в юности не имевшие возможности закончить школу, решили наверстать упущенное. Как только у них появилось достаточно времени, Ма и Кимани пошли в первый класс, став самыми пожилыми школьниками в мире.

Играть в компьютерные игры Можете представить себе бабушку, которая понимает, что такое CSGOFair и для чего он существует? Британка Дорин Фокс начала играть еще в 80-х, когда игровая индустрия находилась в стадии зарождения. Первой ее любимой игрой стала Super Mario Brothers, о которой она узнала от своего внука. Сейчас Дорис — 78, и она с удовольствием играет в GTA и Call of Duty, а также подобные им компьютерные игры.

Жениться

30 лет эта пара прожила вместе в гражданском браке. Но по просьбе детей и внуков они согласились устроить настоящую свадебную церемонию, доказав, что жениться никогда не поздно. В этом году невесте исполнилось 92, а ее избраннику — 103 года. «Молодожены» уже попали в «книгу рекордов Гиннесса».

Пробежать марафон Отправиться в кругосветное путешествие Минору Сайто — японский путешественник, который в 2009 году в возрасте 77 лет в одиночку совершил свое восьмое кругосветное путешествие. Весь путь занял у Сайто 1080 дней. Однако это не самое удивительное приключение отважного мореплавателя. В 2004 Минору обогнул земной шар на парусной шлюпке за 233 дня, ни разу не зайдя ни в один порт.

8 | november’15 | Airport magazine®

В 2011 году Фауджа Сингх пробежал в Торонто знаменитый Канадский марафон «Waterfront», став первым 100-летним человеком, который когда-либо пробегал такое огромное расстояние. Большую часть жизни Фауджа был земледельцем, с середины 90-х проживает в Лондоне. Впервые он принял участие в марафоне в 2000 году, и с тех пор пробеги стали его любимым занятием.

Прыгнуть с парашютом

104-летняя пенсионерка-сорвиголова Пегги Макэлпайн с Кипра обожает высоту и прыжки с парашютом. В 2012, несмотря даже на то, что она передвигается на инвалидной коляске, Пегги прыгнула с парашютом с 730 метров. Свой рекорд она отметила бокалом шампанского и заявила, что подумывает о покупке мотоцикла.

Текст: Ирина Хас и ш ы н Фото: Mary M ay s ka Модель: Катерина Я л о ва

Цветочная сказка от

OKSANA MUKHA

www.oksana-mukha.com

promotion

краинский бренд OKSANA MUKHA представил новую имиджевую фотосессию коллекции Privee AW 15-2016, которую отсняли на фоне живописных карпатских пейзажей и цветочных полей. В поисках художественного образа фотограф погрузился именно в цветочную тематику: это эмоциональный месседж, который заложен в основу коллекции. Дизайнер воплотила его в принтах и цветовой гамме. Перед объективом фотографа Mary Mayska позировала Катерина Ялова — дизайнер и лицо бренда.

trends

Искусство и парфюмерия В Киеве открылась парфюмерная галерея parfum büro — интерактивная платформа, объединяющая создателей концептуальных парфюмерных брендов, людей искусства и любителей эксклюзивных ароматов. В рамках открытия галереи прошла презентация нового аромата Remarkable People от французского дома Etat Libre d’Orange. Помог презентовать бунтарский парфюм-унисекс коллаборативный проект с современными украинскими художниками. Мария Савоскула с помощью специального микроскопа сфотографировала мельчайшие детали основных ингредиентов парфюма, среди которых — грейпфрут, аккорды шампанского, кардамон и жасмин. Для создания монументального живописного полотна художник Илья Psyfox использовал иконические образы граффити 60-х, комбинируя их с трафаретной стилистикой коллажей. А художник Александр Курмаз представил свои провокационные фотографии, отображающие свободные нравы современного поколения и революционный дух бренда. В parfum büro каждый найдет свое уникальное звучание.

Открытие нового фирменного бутика европейского Ювелирного Дома

Style Avenue

3 октября состоялось открытие нового фирменного бутика европейского Ювелирного Дома Style Avenue в ТРЦ «Французский бульвар». Это был грандиозный праздник изысканности и стиля! Приятный отдых, музыка, изысканные напитки, цветы, невероятные сладости ручной работы и, конечно же, подарки от бренда и Партнеров мероприятия! Совместно с Партнерами — конно-спортивным клубом White Stable, фитнес-клубом Tetra, сетью бутиков фирменной одежды TAGO, клубом Panorama, официальным дилером Nissan в Харькове, сетью бутиков женского и мужского нижнего белья люкс-класса LB Dessous, бутиком высокой парфюмерии Votre, цветочной мастерской с уютной кофейней Flowers Cafe, кондитерской Kate Bakery, танцевальной студией Zumba, туристическим агентством Royal Service, сетью бутиков одежды ICAN, модельным агентством Nika Models, телепроектом «DashaKapitanova» и торговым центром «Французский Бульвар» — на мероприятии состоялся розыгрыш специальных подарков. Кульминацией праздника стал розыгрыш роскошной серебряной броши от Style Avenue в виде букета коралловых пионов из коллекции «Ювелирный сад», обладательницей которой стала Нина Марковна Брук. Style Avenue — это не просто магазин, где можно купить ювелирные украшения. Это место, где рождается ваш новый образ и создается ваше настроение.

Lacoste во Львове Первый концепт-стор Lacoste во Львове начал работу в ТЦ Forum Lviv! Новый магазин французской марки полностью соответствует стилистике бренда. Дизайнеры обратились к теннисному наследию марки: в декоре витрин и зала использованы ракетки и мячи, украшенные изображением крокодила. Стильный лаконичный дизайн концепт-стора — достойное обрамление коллекции Lacoste осень/ зима 2015-16. Наслаждаться осенью и встречать зиму креативная команда бренда предлагает в теплых свитерах затейливой вязки, городских курткахбомберах, стильных ветровках и пуховиках. Создать безупречный гардероб для любого случая и погоды помогут коллекция повседневной одежды Lacoste L!VE, женские и мужские модели Fairplay, а также обувь и аксессуары. Интерьер и атмосфера нового магазина способствуют полному погружению в историю бренда и вдохновляют насладиться стилем, талантливо интерпретированным дизайнером Фелипе Оливейра Баптистой.

promotion | Airport magazine® | november’15 | 11

promotion

guide

SK House — магазин, в котором каждая найдет свой стиль! SK House — бескомпромиссный бренд, который не терпит полумер ни в цене, ни в качестве. Мы поддерживаем желания современной молодежи, которая в тренде и читает классику. Мы предлагаем роскошную одежду для офисных работников и тех, кто свободен по жизни. Наш покупатель тот, кто вне зависимости от возраста и статуса хочет покорять мир и делает это непременно в качественной одежде. Благодаря упорной работе и отдаче клиентов SK House стал популярным брендом модной женской одежды в разных странах мира. На сегодня мы открыли магазины и шоу-румы в крупных городах разных стран. Впереди у нас много новых проектов, но нашей основной задачей всегда остается делать моду доступной. Одежда SK House деликатно цитирует тренды, сохраняя свой читаемый стиль. Мы регулярно обновляем коллекции и предлагаем лучшее в индустрии, предугадывая ваши предпочтения в новом модном сезоне.

Проведите свой идеальный шоппинг в SK House! ТЦ AVE PLAZA, 3 этаж ул. Сумская, 10 ст. м. «Советская» г. Харьков тел.: (093) 761-78-21 Франшиза: franchise@sk-house.ua или (063) 788-60-10

SK House — это бренд, в котором классика переплетается с современностью, где мода сожительствует с лояльными ценами. Время пребывания в наших магазинах оставит у вас приятные впечатления от общения с настоящими профессионалами в мире моды, которые помогут создать вам яркий и модный современный лук.

14 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Мы в ВКонтакте: www.vk.com/brand.skhouse

Мы в Instagram: www.instagram.com/skhouseua

trends

соблазнение по-французски aison Close берет на себя статус эротического бренда нижнего белья и предлагает коллекции, сочетающие простую эстетику, роскошное качество и легкий отсыл к прекрасной эпохе французских борделей. Миссия Maison Close состоит в пересмотре классических моделей, а также в привнесении инноваций, представляя рискованные новинки. Вдохнув новую жизнь в соблазнительное белье, Maison Close спонтанно изменили предвзятое представление об эротизме, привнеся в него в первую очередь дизайн и моду. Быть эротическим и в то же время элегантным — это главная цель бренда, который стремится быть бельем «вне времени», бельем с ярко выраженной индивидуальностью, сотканной из моды, любви и стиля а-ля française. Maison Close уделяет больше внимания авангардным фантазиям, в результате чего часто размывает границы между одеждой ready-to-wear, бельем на особые случаи и ежедневной роскошью. Каждая коллекция — это ода музе, которая развивается в целый мир, претворяя в жизнь ваши фантазии. Танцовщица кабаре, голливудская звезда 50-х, парижская икона стиля, античная Наяда... Женщина Maison Close может стать любой, кем захочет, играя со своим воображением и потрясающим бельем. Новая коллекция Maison Close Fall-Winter 2015-2016 уже представлена в сети бутиков нижнего белья LB Dessous Luxury Pure.

16 | november’15 | Airport magazine® | promotion

LB Dessous Luxury Pure Бутик нижнего белья Киев, ул. Красноармейская, 82, +38 (044) 289-37-92 Харьков, ул. Мироносицкая 68, +38 (057) 700-34-34 Одесса, ул. Екатерининская 9, +38 (048) 737-37-38 www.lbdessous.ua facebook.com/lbdessous instagram.com/lb_dessous

С guide

САРТОРИЯ КАРАЧЧОЛО.

Мужской костюм Костюм по-прежнему остается самым элегантным предметом одежды в мужском гардеробе, при условии, что крой, цвет и ткань подобраны правильно и соответствуют случаю.

режде чем приступить к пошиву костюма, портной снимает мерки и вместе с клиентом выбирает ткань. Затем из картона вырезаются отдельные детали костюма и, в качестве лекала, прикладываются на ткань, после чего контур лекала обводится специальным мелком. При этом рисунок ткани должен максимально совпадать с будущими швами. Как и мерки, крой также осуществляется вручную и является одним из самых важных этапов в процессе создания костюма. В дальнейшем, после примерки, детали костюма подвергнутся изменениям и правкам. Первые швы временные, поэтому детали костюма наметываются специальной белой нитью.

18 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Первая примерка может быть выполнена уже через несколько дней после заказа. Во время примерки заказчик впервые видит выбранную ткань в форме костюма. Это очень важный, волнующий момент, так как до этого костюм существовал только в воображении клиента. На этом этапе еще возможно внести значительные изменения и подкорректировать костюм. Затем временные швы расшиваются и вносятся изменения, оговоренные во время примерки. Для того, чтобы костюм сидел идеально, с помощью бесчисленного количества стежков, выполненных вручную, портной создает вставки из пенькового, хлопчатобумажного полотна, а также из сукна и конского волоса. В процессе пошива портной много раз гладит ткань, увлажняя ее и придавая

ей форму с помощью горячего утюга. Плечи пиджака выполняются вручную, при этом верхняя часть рукава, прилегающая к плечу, пришивается мелкими складочками — этот стиль известен как «неаполитанский рукав». Не является исключением и подкладка, которая пришивается вручную, со складками и поперечными стежками, — так пиджак становится невероятно удобным. Кредо компании «Сартория Караччоло» — это постоянный поиск совершенства, состоящего из маленьких деталей и старинных неаполитанских традиций ручного пошива. Совершенство — это создание предметов одежды, полностью выполненных вручную, исключительно для тех людей, которые выделяются среди других своей элегантностью.

DESIGN 3Z STUDIO (3Z.COM.UA)

ТЕКСТИЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ

АДРЕС: Харьков, Мироносицкая, 94

ИНТЕРЬЕРОВ. ОБОИ, ТКАНИ, КОВРЫ, КАРНИЗЫ

+380 67 990 46 52, +380 99 051 07 11

ОТ ВЕДУЩИХ ЕВРОПЕЙСКИХ И АМЕРИКАНСКИХ

SKYPE: artemida_home, artemidahome@gmail.com

ФАБРИК.

FACEBOOK: Artemidadesign

guide

Джони Митчелл

Лесли Хорнби

Поколение

Джоан Диден

Прошло уже почти 50 лет с тех пор, как британский таблоид Daily Express заметил начинающую модель Лесли Хорнби (Твигги) и помог ей продвинуться к мировой славе. В январе 2015 фэшн-символ 60-х стала лицом косметического бренда L’Oreal. Означает ли это, что Твигги обладает неподвластной времени красотой? или же индустрия моды, наконец, повзрослела? Текст: Инна Сословская

20 | november’15 | Airport magazine®

guide

Катрин Денёв

До 50 и старше Зимой 2015 французский дом моды Céline взорвал интернет своей новой рекламной кампанией. Гудели все: от Instagram и Twitter до The New York Times и Forbes. В центре всеобщего внимания — 80-летняя американская писательница Джоан Диден, новое лицо бренда. Два дня спустя свою РК представил миру дом Yves Saint Laurent. В главной роли — 71-летняя легендарная фолкпевица Джони Митчелл. На черно-белом снимке она запечатлена с гитарой, в роскошной этнической тунике и шляпе с огромными полями. Чуть позже, одетая всё в тот же YSL,

обладательница 8-ми статуэток Grammy позировала самому Эди Слиману для V Magazine: белоснежные седые волосы, сигарета и глубокие морщины, совсем нетронутые фотошопом… Впрочем, данный рекламный ход далеко не нов. Ранее 65-летняя Джессика Ланж успешно представляла Marc Jacobs Beauty, 69-летняя Шарлотта Рэмплинг — Nars, 71-летняя Катрин Денёв — Louis Vuitton, а 63-летняя Анжелика Хьюстон — Gap. Нью-Йоркский дизайнер ювелирных изделий Алексис Биттар, работавший со звездой мыльной оперы «Династия»

Airport magazine® | november’15 | 21

guide

Джоан Коллинз, лицом прошлого сезона выбрал 93-летнюю Ирис Апфель. Биттар убежден, что Ирис выглядит невероятно молодо и свежо: «Вы только посмотрите! Она похожа на маргаритку в этом цветочном пиджаке. Керри Брэдшоу точно оценила бы». «Индивидуальность и смелость привлекательны независимо от возраста, — говорит Мэри Бук, директор по маркетингу Kate Spade, чья рекламная кампания также не обошлась без Апфель. — Ирис — невероятно уверенная в себе женщина. Этой уверенности может позавидовать любая девушка. В своем возрасте она все так же активно продолжает вести светскую жизнь. Я убеждена, люди действительно восхищаются ею и во многом готовы ей подражать». И это — всего несколько примеров того, как лицами мировых брендов становятся не молоденькие девушки, а зрелые женщины. Эта тенденция не просто показала, что мир, наконец-то, перестал быть одержим вечной молодостью. Она заставила принять и подхватить сместившийся вектор стандартов красоты в сторону женщин «за 50»! Инсайдеры фэшн-индустрии восторженно поддерживают новый тренд. «Высокая мода должна волновать и мотивировать, — говорит стилист Софи Лопес. — А продукт должен быть желанным. Что может быть более вдохновляющим, чем эти женщины? Они настоящие, они искренние. Я хотела бы видеть больше разнообразия в моде и индустрии красоты в целом». Стилист и бьюти-эксперт Мэри-Элис Стивенсон подчеркивает: «Рынок устал от 20-летних моделей, называющих себя «ангелами чего-то там». Людям гораздо интереснее видеть в рекламе женщину, которая на самом деле обрела крылья и которой действительно есть что рассказать о своей жизни». И если когда-то наличие морщин было своего рода отрицательным женским капиталом, то сейчас их расценивают как признак бесценного жизненного опыта». Первой изменения в сторону нового тренда ощутила косметическая индустрия. Годовой доход мирового рынка продуктов по уходу за кожей составляет сейчас около 110 миллиардов долларов. По прогнозам, к 2021 эта цифра возрастет уже до 155 миллиардов,что в разы превышает доход таких компаний-гигантов, как Nestle, Tesco или Ford. Карен Кей, бьюти-консультант одной из крупных косметических фирм, отмечает: «На протяжении многих лет в качестве моделей в рекламе кремов для кожи мы использовали лишь молодых девушек, даже если те были слишком молоды и у них не было ни единой морщинки. Потом мы поняли простую истину: направленность на зрелых женщин — это не только доход от единоразовой покупки, это доход постоянный. Если средство им действительно подойдет, они вернутся за ним снова». Аналогичная ситуация происходит и в сфере моды. Всем без исключения бренд-менеджерам известно, что вместе с возрастом приходит и покупательская способность. В 2010 потребители старше 50 лет потратили более 8 триллионов долларов, а в 2020, по тем же прогнозам, эта сумма возрастет почти в два раза. «Сейчас идет переоценка потребительских

22 | november’15 | Airport magazine®

возможностей зрелых женщин и мужчин, — говорит Дженни Даррок, профессор маркетинга Высшей школы менеджмента университета Клермонта. — Бренды признают, что эта демографическая особенность является сегодня стратегически важной». «Особенно важно это для продукции лакшери-сегмента, — утверждает обозреватель моды The New York Times Ванесса Фридман, опираясь на исследования о том, что поколение «50+» более обеспечено и чаще молодых людей готово платить за эксклюзивность и качество товара. — Мы живем в посткризисном мире, и старшее поколение более свободно в плане своей платежеспособности, — говорит она таблоиду Adweek. — Новый тренд — это лишь экономическая необходимость люксовых брендов учитывать и следовать требованиям именно этой категории покупателей». Одновременно с экономической особенностью существует также огромный культурный сдвиг в отношении общества к понятию старения. Несомненно, остается категория людей, отказывающихся принимать законы природы. Они по-прежнему выбирают ботокс, подтяжки и прочие инновационные достижения пластической хирургии. Но вместе с тем мы всё больше наблюдаем, как смещается акцент на гармоничное, комфортное отношение людей к возрастным изменениям своей внешности. Женщины предпочитают изящное, природное старение — они больше не гонятся за вечной молодостью. В то же время эта тенденция отражается и на молодом поколении. К примеру, вот уже несколько сезонов — в моде окрашивание «под седые волосы», которое поддержали Келли Осборн, Николь Ричи и Кайли Дженнер. Теперь, отбросив экономический и культурный аспекты, рассмотрим тренд с маркетинговой стороны. Не секрет, что потребителя нужно постоянно удивлять. Любое новшество, в том числе и использование в продвижении товара образа женщин определенного возраста и типажа, рано или поздно становится обыденным и не производит должного эффекта. А вот если лицом бренда выбирать, например, сначала 18-летнюю модель, а в следующем сезоне — 75-летнего актера, такую рекламу запомнят. А значит, она будет работать, и товар будет иметь спрос. И если для многих брендов выбор зрелых героинь является лишь поводом для громкого пиара, то Kate Spade и L’Oréal планируют такую практику продолжать и в будущих сезонах. Так, Жан-Поль Агон, генеральный директор L’Oréal, видит зрелых женщин как «новую и гигантскую возможность для развития компании» и заявляет, что «Твигги — это только начало».

При подготовке использовались материалы www.nydailynews.com, www.adweek.com, www.express.co.uk, www.businessoffashion.com

exclusive

Ирина

Данилевская:

« Наша команда всегда идет к намеченной цели» Записала: София Р уд ь Фото: Андрис И вас ь к ив

Как Вы пришли в модную индустрию? Что поменяло Ваш вектор работы от издательства журнала до организатора UFW?

Становление украинской модной индустрии как бизнеса происходило медленно, но от этого не менее результативно. И этот процесс был бы невозможен без участия Ирины Данилевской: именно она основала Неделю Моды в Украине, которая в этом сезоне проходит уже в 37 раз. Интервью прерывают множество телефонных звонков, на которые Ирина отвечает спокойно и уверенно, после чего возвращается к нашим вопросам о закулисье UFW. Создается впечатление, что эта женщина — атлант, который держит целый небосвод на своих плечах. Модный небосвод, конечно.

24 | november’15 | Airport magazine®

Вектор развития поменялся очень логично. Одним из инструментов продвижения наших журналов на тот момент были показы дизайнеров, которые проходили под эгидой журнала «Ева». Это выглядело так: мы посещали все города-миллионники и показывали коллекции дизайнеров. В какой-то момент Сергей Бызов (один из первых украинских дизайнеров — прим. ред.) пошутил: «Что ты нас возишь, как цирк шапито! Давай делать что-то, чтобы все приезжали в Киев на нас смотреть!» Это и стало отправной точкой, когда я задумалась о создании недели prêt-a-porte в Украине.

Какие эмоции Вы при этом испытывали: переживания, страх, спокойствие? Была уверенность в том, что все точно получится? Сначала страшно не было. Страшно стало потом, когда мы поняли, во что ввязались. Потому что мы не работаем по схеме «сделал один раз и забросил». Наша команда всегда идет к намеченной цели. Когда мы поняли, что будем делать это всегда, что высокая планка уже задана, надо постоянно что-то совершенствовать и улучшать, конечно, стало страшно. Ведь мы взялись за проект национального масштаба. И нам хотелось все сделать на высоком уровне: с правильным светом, правильным звуком…

Какой была цель изначально и как она изменялась до сегодняшнего дня? Наши приоритеты менялись трижды. Первая наша цель, которая уже давно реализована — приучить общество к тому, что в Украине есть мода и есть дизайнеры. Рассказать, что дизайнеры — это авторитетные, талантливые люди, которые играют на рынке мнений и культурного контекста в Украине большую роль.

exclusive

Следующая наша цель была — заявить об украинских дизайнерах всему миру. На этом этапе мы очень активно стали сотрудничать с зарубежными СМИ, начали делать проекты в Италии, Франции, США, Греции, Арабских Эмиратах... Сейчас ситуация заставляет нас всё больше и больше заниматься окончательным формированием fashion-индустрии в Украине. Наша команда помогает решать дизайнерам даже производственные вопросы. Мы много встречаемся с ритейлерами и делаем совместные проекты для того, чтобы украинских дизайнеров охотнее продавали.

UFW можно назвать вашим семейным бизнесом с Владимиром Нечипоруком? Не мешают ли личные отношения в бизнесе? Как разделены ваши рабочие обязанности? Если я когда-то выбрала этого человека себе в мужья, то это человек, которому я доверяю, у которого такие же жизненные приоритеты и ценности, как у меня. А это очень важно. Ведь в нашем бизнесе, особенно в структуре UFW, всегда важно не только ЧТО, но и КАК. У нас не бывает ситуаций, когда «цель оправдывает средства». Мы всегда очень аккуратно и тщательно выстраиваем отношения с дизайнерами, партнерами, никого не обманываем и не подводим. Конечно, со мной рядом есть человек, который так же относится к жизни. Человек, который всегда правильно выстроит отношения, для которого фраза «не все можно купить за деньги» — это жизненный принцип, а не только красивые слова. Мне очень хорошо работается с Володей, а обязанности мы распределили с ним давно. Я занимаюсь более творческими вопросами, коммуникацией с дизайнерами. Володя занимается коммуникацией с партнерами. Зона нашего общего присутствия — это международная программа UFW. Например, участие украинских дизайнеров в Миланской неделе моды. Это проект, это финансы, это логистика. Понятно, что я одна с этим справиться не могу. Назвать UFW семейным бизнесом нельзя, но можно сказать, что те, кто приходит в нашу команду, становятся нашей семьей.

Лицом каждого UFW становится конкретная модель. Почему в этом сезоне была выбрана Виктория Сасонкина? За Викторией мы гонялись около года. И получили ее только на этот сезон, хотя переговоры начали вести еще летом 2014 года. Во-первых, украинские топ-модели очень востребованы: у них плотных график, они работают на Неделях моды, после этого уезжают снимать кампейны, затем участвуют в съемках для глянца. Во-вторых, агентства очень ценят и берегут моделей. Поэтому каждый новый make up и новая прическа воспринимаются агентством очень напряженно. Они не хотят утомлять модель, ее кожу и волосы. Это большой бизнес, огромные деньги, поэтому все достаточно сложно. Конечно, нам помогают материнские агентства, связь с которыми модель не утрачивает. В мировом модельном бизнесе сохранены честные отношения: материнское агентство получает свой процент и может обращаться с просьбой предоставить модель на съемки кампейна для национальной Недели моды. L-Models и Linea XII — два агентства, с которыми мы плотно сотрудничаем.

26 | november’15 | Airport magazine®

Как Вы распределяете приоритеты для международных гостей? Когда мы приглашаем кого-то в Украину, мы делаем ознакомительную рассылку: линки на сайты дизайнеров, на наш сайт, где можно посмотреть все коллекции, лукбуки тех дизайнеров, которые заинтересовали гостя. Помню, когда-то к нам приехал журналист лондонского GQ и выдал забавную фразу: «Ира, вы меня так проинформировали, что складывается ощущение, будто я тут всех знаю!» Для иностранных гостей мы обязательно составляем индивидуальные программы. Кто-то из гостей может остаться после показа и не пойти на следующий. Потому что ему важно взять интервью у конкретного дизайнера. Хорошо, что Ваня Фролов был последним в один из дней UFW. Его интервью с журналистом из Лондона, который пишет для AnOther.Magazine и других именитых изданий, продлилось почти час!

Frolov — один из немногих брендов, который прошел все ступеньки UFW и продолжает развиваться. Что Вы думаете о его профессиональном росте? Иван Фролов — не меньший феномен для изучения, чем успех Виты Ким, который тоже будет описан в учебниках по маркетингу. Да, Иван — дизайнер, который двигается по всем нашим ступеням. Он выиграл конкурс молодых дизайнеров, получил грант Елизаветы Юрушевой, на этот грант отшил коллекцию, показал ее на New Names, получил прекрасную реакцию прессы, отшил коллекцию, показал ее на Fresh Fashion и так далее. Это при том, что Иван Фролов — дизайнер, который делает очень сложную и провокационную моду. Он идет своим очень непростым путем. И за это его ценят.

Существует стереотип, что заручиться поддержкой у команды модного глянца — один из факторов успеха. Но важно понимать также, что слава первооткрывателя всем интересна. Слава музы, человека, который был рядом, когда происходило становление дизайнера. Ведь это очень интересно и престижно. Еще не известно, кто кого находит, кто к кому приходит, кто чьим ангелом становится.

Занимаетесь ли Вы консультированием украинских брендов? Я консультирую бренды по построению коллекции, но делаю это очень редко. Потому что за деньги я не успеваю это делать. А так как это забирает много времени и энергии, я не всегда могу себе позволить делать это бесплатно. В самой команде UFW находится очень много высококлассных специалистов, поэтому наш международный отдел иногда берет на себя работу с брендом (консультации по продажам и по зарубежному пиару). Департамент коммуникации берет некоторые бренды на короткое обслуживание, чтобы помочь по рекламе и пиару (составить план продвижения бренда, научить самостоятельно работать с прессой). И технический отдел отлично выполняет свою роль, ведь у дизайнеров много событий, которые проходят вне UFW в межсезонье.

Помогает ли дизайнеру этот маленький инкубационный период стать на ноги? Статистика говорит о следующем: 35 % дизайнеров обычно используют наш инкубационный период для того, чтобы идти

exclusive

« Назвать UFW семейным бизнесом нельзя, но можно сказать, что те, кто приходит в нашу команду, становятся нашей семьей»

кадры: вузы не готовят ни маркетинг-директоров, ни пиарменеджеров. Из журналистики можно уйти в пиар, будучи дизайнером можно стать конструктором. Но с остальным все достаточно сложно.

Многие дизайнеры готовы сотрудничать с магазинами, отдавая одежду «под реализацию»? Дизайнеры вправе использовать такой формат как промоцию, как дополнительный шоу-рум, локацию, где о них узнают. Большинство дизайнеров работают так: они получают заказ на свою коллекцию, отшивают коллекцию и передают ее в магазин. Реализация не выгодна ни дизайнерам, ни ритейлерам.

В Вашем гардеробе есть наряды от зарубежных брендов? Или вещи исключительно украинских дизайнеров?

дальше в этом бизнесе. 65 % процентов выбирают несколько другой путь. Например, бывают дизайнеры, которые решают не создавать коллекции, но при этом остаться в fashion. Тогда мы помогаем им устроиться ассистентами, работать над капсульными коллекциями для каких-то брендов. Некоторые становятся fashion-иллюстраторами. Яркий пример — Даша Кривохижа, иллюстрациями которой в этот раз украшено пространство Homme Space. Даша участвовала в конкурсе молодых дизайнеров, а сейчас она избрала путь fashion-иллюстрации. И результаты ее выбора более яркие и ощутимые, чем в случае, если бы она продолжала делать коллекции.

Какой дальнейший путь у fashion-иллюстратора на данный момент? После того, как Даша стала финалисткой биеннале Imago, она долгое время работала иллюстратором в Buro 24/7. Сейчас Даша работает как стилист и автор скетчей для бренда Lozneva. Главные редакторы постоянно меня о ней спрашивают. Думаю, fashion-иллюстрация станет более востребованной в глянце.

Дизайнер — творческая единица и вдохновитель? Или собственник и руководитель своего бренда (бизнеса)? Давайте будем объективными: все дизайнеры понимают, как строится бренд. Но не у всех есть возможность строить его правильно. Для этого нужно собрать серьезную команду. С одной стороны есть производство: конструкторы, швеи. С другой — маркетинг-директор, с третьей — пиар, бренд-менеджер. Это сложная структура. И не всегда в Украине есть профессиональные

Очень мало. Я, как и любой человек, нуждаюсь в одежде, в которой могу работать, отдыхать, чувствовать себя комфортно на деловых переговорах. Я выбрала одежду украинских дизайнеров, потому что они работают во всех сегментах. У меня есть как сложные концептуальные вещи, так и совершенно практичные и удобные вторые линии дизайнеров. Я только перед интервью сняла свитшот DolceDonna и надела блузку Burenina, потому что сейчас иду на показ. А еще на мне сейчас черный халат Lake и брюки Karavay — идеальный выбор.

Как при насыщенном графике работы Вам удается всегда выглядеть молодо и свежо? В чем Ваш секрет? У меня три секрета молодости. Первый — это мои внуки. У меня их трое. И они невероятные, как и все дети в любой семье. Обнять ребенка, поцеловать его, послушать, что он говорит, посмеяться с ним — это самый лучший энергетический источник. Второй секрет — профессионалы, которые со мной работают. Я уже долгое время выбираю салон Sandler и Александра Сытникова, который делает мне прически и новые стрижки. И третий секрет — много работы. Меня очень удивляют люди, даже некоторые мои подруги, которые то устают, то ездят пару раз в год на курорт. Я считаю, что нужно работать, ведь работа приносит драйв, эмоции. Твой внешний вид — это твои глаза. А твои глаза — это твои эмоции. Да, иногда сложно, иногда я плачу, но это же тоже эмоции?! Еще подзаряжаюсь энергией от дизайнеров. Они очень умные, интересные и талантливые. В этом сезоне Володя, забирая меня с afterparty Фролова, а было уже довольно поздно, сказал: «Ты так хорошо выглядишь, прямо сияешь. Наверное, у Вани Фролова была прекрасная коллекция». Я старею на плохих коллекциях и молодею — на хороших.

Airport magazine® | november’15 | 27

Анна Зосимова, пожалуй, одна из самых

ярких

украинских

представительниц современного поколения

девушек ІТ. В столичной модной тусовке эту харизматичную и целеустремленную selfmade girl, как принято сейчас говорить, знают все. Причем целей у нее предоста-

Кофта sveta Леггинсы tak.ori Шляпа — собственность стилиста

точно даже для одного жизненного плана, что совершенно не мешает успешно развиваться

Зосимовафотограф, Зосимова-модель, Зосимова-DJ, Зосимова-стилист, Зосимова-дизайнер бренда одежды A-Z... Этой осенью она отправилась во многих сферах сразу.

покорять еще одну модную столицу — Милан. Красотой, умом и невероятно легким, правильным

восприятием окружающего мира и жизни в целом. Мы, разумеется, отправились следом, дабы убедиться, что украинским девушкам под

любой модный Олимп.

силу

что тут еще

сказать, ведь даже эту съемку Анна взялась стилизировать исключительно самостоятельно.

С Миланом у меня давняя связь. Это город, в котором я серьезно начала свою модельную карьеру. В 17 лет я участвовала здесь в своей первой fashion week, и очень успешно. Город, в который мне всегда хотелось возвращаться, в котором чувствуешь себя как дома. Здесь и холодные урбанистические районы, как в Нью-Йорке, и старинная архитектура, напоминающая о его исторической ценности. В 20 лет я испытала здесь свою первую любовь и сейчас радостно ностальгирую о том времени. Я вернулась в Италию по приглашению Альфонсо Лигуори, агента из Next Мodel Мanagement. Сейчас он занимается продвижением таких fashion influencers, как Элеонора Каризи, Кандела Новембре и Линда Тол. Мне нужно пожить здесь какое-то время, познакомиться с людьми, походить на мероприятия — делать все для собственного пиара. И, кто знает, может, через год у меня получится стать такой же известной? Стиль 70-х я выбрала для этой съемки не случайно, он мне очень близок. Еще в детстве, когда я перебирала шкаф бабушки, меня привлекали вещи именно этого периода. Так, горчичные брюки клеш я купила еще в 2013, опережая тренды. (Смеется.) Кроме этого, мне очень хотелось поддержать двух Светлан, моих соотечественниц — дизайнеров, живущих в Милане. И их вещи отлично между собой замиксовались в эстетику 70-х. Свобода для меня — это принятие того факта, что все временно и что, по сути, каждый человек одинок. Нужно ценить себя и мир вокруг — здесь и сейчас. За границей чувствуется свобода везде — потому что есть только ты и то, что ты делаешь. А в Украине

мы можем наблюдать некий застой сознания. Многие чувствуют себя здесь «законсервированными». Мой стиль очень интуитивен. Это проекция всего того, что я впитываю в себя день за днем. Я «не болею» модой, не ищу inspiration в модных блогах или журналах, не просматриваю фотоотчеты стрит-стайл — только если ищу какие-то свои фотографии. Я не умею просто «одеваться». В джинсах и свитере я чувствую себя голой. Наверное, это отложилось у меня из-за предрассудков, связанных с моделингом. Считается, что если ты красивая модель, то ты и так классная, тебе не нужно нести еще какой-то интеллектуальный посыл, кроме как хорошо выглядеть в кадре или на подиуме, где достаточно просто подчеркнуть фигуру черными скини-джинсами и каблуками. Наверное, из-за этого я и бросила моделинг в 20 лет — хотелось разрушить этот стереотип и быть личностью.

Уроки

итальянского Фото: Андрей Горн Стиль: Анна Зосимова Прическа и макияж: Анна Науменко записала: Инна Сословская

Я — человек очень непостоянный в своих стилистических предпочтениях, не люблю выглядеть одинаково! Могу сказать только то, что в каждый стиль я привношу свою нотку элегантности и женственности.

Пальто sveta Леггинсы tak.ori Берет — винтаж

Костюм sveta Пилотка tak.ori

Я — «эклектика» в прямом смысле этого слова. Жажда постоянной новизны, перемена настроения, страсть к удовольствиям — это я. Я — гедонист, не приемлю пресной, скучной жизни и не стесняюсь проявлять себя в разных отраслях.

Платье и куртка sveta

Если у человека есть чувство вкуса, то он может его проецировать на всё вокруг: написание стихов и музыки, рисование картин, фотографирование и другие интересные ему вещи. Это то, что нельзя объяснить или почувствовать. Ты просто делаешь это — и все выходит круто!

Платье sveta

Кардиган и платье tak.ori

trends Chanel brooch 1990-е

Хорошо забытое старое,

или Brick lane в Лондоне Dior Brooch 1990-е

Текст: Инна Со с л о в с к ая Chanel 1996

yves saint laurent 1970-е HERMÈS Bolide Handbag 1970-е

Vintage

Vendome Brooch 1970-е

Nina Ricci 1960-е

есмотря на то, что слово «винтаж» (от франц. vintage) прочно обосновалось в нашей повседневной лексике, многие, мы уверены, даже не задумывались о его происхождении. Изначально «винтажом» виноделы называли редкие вина, которые долгое время хранились в погребах. Постепенно слово было подхвачено фэшн-индустрией. В разгар глобальной гламуризации подиумов, вычурного шика и искусственного блеска появилась необходимость альтернативы, революции, именем которой и стал винтаж.

Lanvin 1970-е

Chanel 1981

CÉLINE 2000

Oscar de la Renta 1970-е

christian dior 1958

Dior Brooch 1980-е Guy Laroche 1980-е

Старинные, аутентичные вещи ХХ века, ставшие актуальными в XXI, моментально приобрели популярность среди модников, откровенно намекая на творческую натуру хозяина и его достаточное материальное положение. Прибыльная тенденция одежды «из прошлого» была быстро подхвачена и мировыми дизайнерами. Они резво стали доставать из архивов модных домов лекала XIX-XX столетий и кроить по ним свои новые коллекции, используя технологии, фурнитуру того времени и комбинируя их с современными тканями. Винтаж и стиль «ретро» уверенно ворвались в современный мир.

Kenneth Jay Lane Brooch 1990-е

CHRISTIAN LACROIX 1990-е

Vintage Purse 1940-е

Chanel 1980-е

36 | november’15 | Airport magazine®

Pierre Balmain 1980-е Chanel 1990-е

HERMÈS 1980-е

Между тем, развивалось и третье течение — массовый винтаж. Вещи, которые были выпущены массовым тиражом всего 20-30 лет назад, но так же сохранившие дух прошлого, пусть и не столь далекого. Такие сокровища проникли на винтажные рынки, барахолки и в ретромагазины всего мира. Мировой столицей винтажа по праву можно считать Лондон, с его огромным количеством рынков, магазинов, лавок и просто уличных бродяг-торгашей, предлагающих то часы, то книги, то бабушкину шубу. Одним из таких колоритных мест города является рынок Brick Lane.

trends

Kenneth Jay Lane 1970-e

Pierre Balmain 1960-е

Lanvin 1960-е

Rolex 1970-е

Gucci Bamboo 1990-е

Dior Brooch 1980-е

Givenchy 1960-е

Hobe 1970-е

christian dior 1970-е

Givenchy 1980-е

Chanel 1990-е

yves saint laurent 1970-е

Vintage Purse 1960-е

Pierre Cardin 1980-е

yves saint laurent 1980-е

HERMÈS Kelly 1950-е

Dior Brooch 1980-е

Район Brick Lane с самого своего возникновения был излюбленным местом андеграундной тусовки Лондона . Сказать, что тут есть все, — ничего не сказать. Рестораны, клубы, тату-салоны, баскетбольные площадки, художественные студии, галереи, овощной рынок, рынок антиквариата, книг, одежды, индусы, англичане, японцы, афроамериканцы, экстрасенсы, городские сумасшедшие, бродячие музыканты, жаждущие своей заслуженной пятнадцатиминутной славы... Кого и чего тут только нет! Каким-то неописуемым, надрывным безумием пропитаны улицы. Стоит зайти в любую из винтажных лавок, и создается такое ощущение, что попал в другую эпоху. Все детали продуманы до мелочей, от музыки до ручки на двери примерочной. Вещи развешены по десятилетиям: «1950-е», «1960-е», «1970-е», «1980-е» и т.д. Здесь можно найти и тренчи Burberry, и туфли Hermès, а если повезет — и платья из коллекций 90-х Vivienne Westwood. Настоящий центр вдохновения, рай для шопоголиков и охотников за эксклюзивом!

Airport magazine® | november’15 | 37

H URTS

URTS

«Каждая написанная нами песня — часть большого путешествия, фонограмма нашей жизни»

Записала: Инна Со с л о в с к ая

везда манчестерского дуэта Тео Хатчкрафта и Адама Андерсона зажглась на музыкальном небосводе в 2009 году после выхода суперхита «Wonderful Life», взорвавшего все европейские радиоэфиры и сцены главных музыкальных фестивалей лета. Стерильных красавцев с идеальными стрижками, в строгих дорогих костюмах сразу же окрестили чуть ли не самой значимой группой Британии, предвещая им славу ни много ни мало самих Depeche Mode. Впрочем, не зря. Два успешных альбома — «Happiness» (2010) и «Exile» (2013) — разлетелись миллионным тиражом, став дважды золотыми и дважды платиновыми в Великобритании, Германии, Австрии, Швейцарии, Польше и Финляндии. Минорные мелодии и леденящее душу тексты о вечном — любви, отчаянии, смерти и счастье — стали визитной карточкой британцев, обеспечив им преданную армию поклонников по всему миру. Этой осенью ребята представили новый лонгплей «Surrender», ставший уже третьим в их коллекции и первым, который не был записан в родном Манчестере. Как утверждает дуэт, именно этот эксперимент и повлиял на изменение в звучании дуэта: привычная для всех обожателей бэнда меланхолия сменились танцевальным диско 80-х и красивыми балладами в исполнении сладкоголосого Тео. О том, какие личностные трансформации произошли с ребятами во время работы над новым альбомом, о путешествиях, борьбе добра и зла, о музах и важных жизненных советах мы поговорили с главными британскими романтиками в эксклюзивном интервью.

Airport magazine® | november’15 | 39

guide

Тео Хатчкрафт

Видео к песне «Lights» — ваша вторая работа с режиссером Доуном Шадфортом. Первое видео «Wonderful Life» — спокойная картина с чистыми сюжетными линиями. «Lights» — полная противоположность: неугомонное диско и пьяный дебош, сочетание меланхолии и эйфории. Тео, было ли трудно ужиться в роль страстного и экспрессивного матадора? Эта роль позволила мне полностью «освободить» себя, показать себя другого. Во время работы над клипом я получил море удовольствия. Немаловажную роль в этом сыграли бесценная команда и прекрасный режиссер, с которыми мы трудились над видео.

В клипе мы видим персонажей «Твин Пикса», «Заводного апельсина», «Плаксы», «Доктора Кто». В фильме какого режиссера ты бы хотел сыграть? Квентина Тарантино или Дэвида Линча!

У вас есть традиция: во время выступления вы раздаете розы фанатам. Почему именно белые розы? Всё началось с роз, потому что мы всегда получали их от фанатов перед шоу. Сейчас это лучший способ отблагодарить их на концертах!

Тео, у тебя есть тату на груди со словом «счастье» на русском языке. Что значит счастье для тебя? Счастье — это путешествие, а не место назначения. Счастье всегда касается маленьких вещей в жизни.

Хелена Бонэм Картер, с которой ты снимался в последнем клипе Брайана Адамса, утверждает, что не может назвать себя музой своего мужа Тима Бёртона, потому что муза должна молчать. Как бы ты описал свою музу? Моя муза — это мир вокруг меня. Я люблю людей. Каждый день я встречаю интересных людей и узнаю что-то новое. Это очень важно для творчества.

Ваш дебютный альбом «Happiness» — про то, как найти счастье. Вы говорили, что после записи альбома стали абсолютно счастливыми. Расскажи о чувствах, которые ты пережил, записывая новый альбом «Surrender». От чего пришлось отказаться в процессе работы над ним? «Surrender» — это, наверное, самый веселый альбом, который мы делали. Весь процесс был очень свободным и вдохновляющим: мы путешествовали по миру, у нас было много новых невероятных впечатлений. Это всё отобразилось в музыке.

Многие музыканты стесняются своего прошлого. Есть ли какие-то ошибки молодости, которых ты стыдишься? Нет. Каждая написанная нами песня — часть большого путешествия, своеобразная фонограмма нашей жизни. Мы росли и одновременно учились музыке. Мы счастливы, что нам удается создавать музыку так долго.

Счастье — это путешествие, а не место назначения. Счастье всегда касается маленьких вещей в жизни 40 | november’15 | Airport magazine®

guide

Поговорим о кумирах. Тео, насколько я знаю, в старости хочет быть похожим на Дэвида Линча. Адам, а кто твой кумир? Каждый год я все больше и больше становлюсь похожим на своего отца. Единственный способ избежать этой судьбы — хирургия, к которой я никогда не прибегну. Значит, это судьба — быть похожим на него. Он хорошо выглядит для своего возраста. Он в хорошей форме. Такая перспектива меня не пугает.

Адам Андерсон

Расскажи о роли социальных сетей в твоей жизни. Twitter Тео несколько раз был номинирован на премию NME Awards как один из лучших аккаунтов. А я, например, не могу не отметить ваши невероятно стильные страницы в Instagram. Мне нравится Instagram, потому что он показывает фанатам, кто я как личность, а не только, кто мы как группа. У меня очень «британское» чувство юмора, это иногда можно увидеть и на фотографиях. Я люблю фотографию как средство, с помощью которого можно донести что-то уникальное, то, что не всегда можно передать словами.

Какой день ты бы хотел пережить еще раз? И почему? Первый концерт, который мы играли с Hurts. Это воспоминание, которое я подзабыл. Мы играли в церкви в Манчестере. Я бы хотел пережить это ощущение снова. Мы были скорее в начале путешествия, нежели в середине. Ты никогда не сможешь реально вернуться назад. Но пережить этот день еще раз было бы неплохо.

Обложка диска «Surrender» получилась достаточно жизнерадостной: вы уверенно шагаете по розовому полю. Говорит ли это о том, что вы стали более оптимистичными? Или остаетесь верными своему загадочному и слегка печальному образу? Сила нашей группы — в борьбе между светом и тьмой. Даже «Surrender» нельзя назвать совершенно оптимистичным альбомом, поскольку музыка в нем всегда балансирует между меланхолией и надеждой. Они взаимодействуют друг с другом. «Exile» был довольно мрачным, «Surrender» — более оптимистичный. Следующий альбом может быть совсем другим.

Одним из первых городов тура «Surrender» станет родной для вас Манчестер. Город легендарных Joy Division, The Smiths, The Stone Roses и Oasis. Какой вклад Манчестера в формирование успеха вашей группы? Все эти группы очень амбициозны. Они создают песни, которые помогают им звучать далеко за пределами одного города. Мы разделяем эти амбиции. Манчестер — место с богатым наследием, которое вдохновляет учиться создавать музыку. Манчестер заставил нас поверить, что мы сможем быть успешными.

Два года назад накануне вашего выступления в Харькове поклонники сделали вам подарок: в честь группы назвали звезду в созвездии Большой Медведицы. Какие еще необычные подарки вы принимали от поклонников? Хот-дог. Картина, которая изображает нас во весь рост. Что-то из традиционной украинской кухни. Какое-то странное и прекрасное изобретение искусства. И много других вещей.

Какой самый ценный совет вам дали в начале творческого пути? От кого он был? Кто-то говорил нам, какие из наших песен были слабыми, советовал, как бы мы могли их улучшить. Это причиняло боль, но было очень ценно. Хорошо иметь рядом человека, который скажет тебе правду.

В следующем году весной вы выступаете в Украине. Что могут ждать фанаты? Большое шоу. Много света. Госпельный хор. Песни из наших трех альбомов. Возможно, несколько сюрпризов!

Airport magazine® | november’15 | 41

trends

СЕРИЯ BELFORT ОТ DELSEY

сесс

ар

ак

с ме яЦ

ДИЗАЙН БУДУЩЕГО!

изитной карточкой данной серии является безопасность, при этом все чемоданы Belfort имеют очень стильный и современный дизайн. В этой серии используется инновационный пластик — 100 % полипропилен, стойко противостоящий даже

химическим реакциям. Он используется практически во всех компонентах изделия. Чемоданы серии Belfort не имеют молний, вместо этого используется три затвора и уникальный замок из трех комбинаций. Верхний и нижний закрывающийся механизм, плюс комбинированный замок для экстразащиты. Центральный TSA замок легко закрывается одним нажатием на логотип Delsey и надежно защищает Ваши вещи. Ручки и замки встроены в корпус для максимальной защиты от ударов. Серия чемоданов Belfort имеет ультрамодный дизайн, который преподносит нам элегантный французский стиль. Уникальный дизайн в виде «капсулы», сильные, ярко выраженные линии уносят нас в мир роскошных автомобилей и передовых технологий. Владелец такого чемодана выглядит современно и респектабельно. А широкая цветовая гамма позволит выбрать чемодан именно для Вас.

Выбирая чемодан фирмы Delsey, Вы выбираете надежность, престиж и утонченный вкус жизни!

Ад р е са м а га з и н о в C i ty L i n e: ТЦ «ПРИЗМА», пр. Ленина, 7в, тел.: (057) 716-45-57 ТРК «УКРАИНА», пр. Тракторостроителей, 59/56, тел.: (057) 766-60-38 ТРЦ «КАРАВАН», ул. Героев Труда, 7, тел.: (057) 728-08-62 ТРЦ «МАГЕЛАН», ул. Окружная дорога, 4а, (096) 980-16-48 ТРЦ «ФРАНЦУЗСКИЙ БУЛЬВАР», ул. Академика Павлова, 44б, тел.: 728-16-72

Ад р е са м а га з и н о в VT R: ТРЦ «ДАФИ», ул. Героев Труда, 9, тел.: (057) 728-24-73

42 | november’15 | Airport magazine® | promotion

travel

Вверх!

Only in the mountains!

Горнолыжные курорты — идеальный зимний отдых, который дарит массу эмоций, заряжает здоровьем и открывает новые неизведанные места. Сияющий снег, свежий воздух, живописные горные пейзажи, головокружительные склоны и подъемы — все это ждет вас на мировых курортах. Катание на лыжах или сноуборде можно совместить с экскурсионными программами и другими развлечениями. Куда поехать и чем заняться на зимнем отдыхе, кроме катания, — в обзоре Airport. Скорее на лыжи и в горы!

Текст: Анна Б е з р у ко ва Text: Аnna B e z r u kova

44 | november’15 | Airport magazine®

Ski resorts — ideal winter holiday which gives you tons of emotions, makes you healthier and shows new places for you. A shining snow, fresh air, picturesque mountain scenes and breathtaking hills and ascends — all this is waiting for you at resorts. You can mix skiing or snowboarding with tour programs and other amusements. Where to go and what to do during winter holidays besides skiing you can find in the overview by the Airport. Take your skis and go in mountains!

travel

Шамони, Франция / Chamonix, France

Китцбюэль, Австрия / KitzbÜhel, Austria

Зона катания Ski area

Общая протяженность трасс General trail length

Зона катания Ski area

170 км

800–2000 м

Количество трасс Trails number

1035–3842 м

100

Количество трасс Trails number

Общая протяженность трасс General trail length

158 км

Горнолыжный курорт, который входит в состав престижной организации The Best of the Alps, расположился у подножия самой высокой горы в Альпах — Монблан, на границе Италии и Франции. Именно на этих вершинах проходили первые зимние Олимпийские игры в 1924 году. Долина Шамони, протянувшаяся на 16 километров, окружена удаленными склонами разной сложности. Зоны катания для новичков почти изолированы от склонов для профессионалов. Здесь же расположены одни из самых сложных «черных» трасс — Grands Montets, Pointe de Vue, Pylones и легендарная 24-километровая Vallee Blanche, по которой не рекомендуется спускаться без сопровождения. Курорт предоставляет уникальную возможность покататься по склонам не только Франции, но и Италии. Для этого необходимо воспользоваться подъемником Aiguille du Midi, который доставит вас на курорт Курмайор итальянских Альп.

Еще один член The Best of the Alps — Китцбюэль, один из старейших австрийских курортов. Первые подъемники здесь оборудовали в 1928 году, тогда же возникла идея проведения лыжных соревнований. И теперь ежегодно в январе Китцбюэль принимает этап Кубка мира по горным лыжам. Трасса Streif, известная во всем мире своей сложностью, становится местом соревнования лучших лыжников. А «Райский сад» сноубордистов сделал Китцбюэль любимым местом отдыха молодежи. Основные трассы курорта находятся в непосредственной близости от Китцбюэля и удивляют окружающих живописными пейзажами. Все подъемники объединены между собой автобусными маршрутами, а к основной зоне катания — Ханенкамм — легко дойти пешком из старого города. Китцбюэль — снежная сказка, которая находится между Инсбруком и Зальцбургом.

This ski resort, which is a part of the exclusive organization The Best of the Alps, is located at the foot of the highest mountain in the Alps — Mont Blanc, on the border between Italy and France. Right here in 1924 were the first Olympic Games. Chamonix valley with the length of 16 km is surrounded by well distant hills of various degrees of difficulty. The ski areas for beginners are pretty much isolated from the hills for professionals. Here are also ones of the most difficult «black» trails — Grands Montets, Pointe de Vue, Pylones and a legendary 24-kilometre Vallee Blanche, where it is not recommended to go down without accompaniment. The resort gives you a unique opportunity for skiing not only in France but in Italy as well. For this you need to use the chairlift Aigulle du Midi that brings you to the resort Courmayeur in the Italian Alps.

Another member of The Best of the Alps is KitzbÜhel, one of the oldest Austrian resorts. First chairlifts were equipped here in 1928, at the same time appeared an idea about arrangement of ski competitions. And nowadays, every year in January KizbÜhel organizes a stage of the Skiing World Cup. The trail Streif, known worldwide due to its difficulty, became a place for competitions between the best skiers. And «Paradise Garden» for snowboarders turned KizbÜhel into a favourite place of youth. The main trails of the resort are really near to KizhÜbel and certainly wonder you with their outward scenic landscapes. All the chairlifts are joined together by the bus routes. And it is easy to go on foot to the main ski area — Hannenkamm. KizhÜbel is a winter fairytale that is between Innsbruck and Saltsburg.

Airport magazine® | november’15 | 45

travel

Буковель, Украина / Bukovel, Ukraine

Зона катания Ski area

920–1372 м

Количество трасс Trails number

Общая протяженность трасс General trail length

60 км

Сьерра-Невада, Испания / Sierra-Nevada, Spain

Зона катания Ski area

2120–3142 м

Количество трасс Trails number

118

Общая протяженность трасс General trail length

105 км

Крупнейший горнолыжный курорт Украины расположен в Ивано-Франковской области на пяти горах — Довга, Буковель, Бульчинеха, Бабин Погар и Черная Клева. Курорт находится в уникальной природно-климатической зоне: горы закрывают трассы от холодных ветров, а снежные склоны — от попадания прямых солнечных лучей. Буковель, который был признан самым быстрорастущим горнолыжным курортом мира, имеет трассы как для новичков, так и для настоящих профессионалов. Здесь также есть склоны, оборудованные стационарным освещением, и Bukovel Ski School, в которой можно научиться кататься на лыжах или сноуборде. Отдохнуть от спусков и подъемов можно на «карпатском озере». В 2014 году на курорте было открыто крупнейшее искусственное озеро в Украине, глубина которого составляет 15 м. Кристально чистая вода в озере нагревается до 20-22 градусов.

Сьерра-Невада — самый южный горнолыжный курорт Европы, снежные склоны которого находятся недалеко от солнечных пляжей Средиземного моря. При этом поклонников зимнего отдыха здесь ждут пять месяцев в году. Горные склоны разделены на 6 зон катания, есть сноупарк с трассой для халфпайпа, трасса для параллельного слалома, 2 трассы, специально оборудованные для ночного катания, работает горнолыжный детский сад. Часть гор входит в состав Национального парка Сьерра-Невада — международного биосферного заповедника. Этот курорт в провинции Андалусии идеален для любителей сочетать экстремальный отдых с экскурсиями. Сьерра-Невада находится в 40 км от Гранады, в 130 км от Малаги и в 166 км от Кордовы — непревзойденных по своей красоте городов Испании.

The biggest ski resort of Ukraine is in Ivano-Frankivsk region on five mountains — Dovga, Bukovel, Bulchyniokha, Babyn Pogar and Chorna Kleva. The resort is in the particular climatic and natural conditions: mountains protect trails from cold winds and snow hills from incoming solar beams. Bukovel, being acknowledged as the world most developing ski resort, has trails as for beginners as for real professionals. There are also hills here, which are equipped with the fixed electric lightning, and a Bukovel Ski School, where you can learn skiing or snowboarding. You can rest from hills and ascends at «the Carpathian Lake». In 2014 at the resort was opened the largest artificial lake in Ukraine, the depth of which is 15 m. The temperature of crystal-clear water is heated up to 20-22 degrees.

Sierra-Nevada is the biggest south ski resort of Europe, snow hills of which are not far from sunny beaches of the Mediterranean Sea. But there are five months in a year for fans of winter holidays here. Mountain hills are divided into 6 ski areas; there are a snow-park with a half pipe trail, trail for parallel slalom, 2 specially equipped trails for night skiing. Here is opened a mountain kindergarten. Few mountains are a part of the Sierra-Nevada National Park - an international biosphere reserve. This resort in the province of Andalusia is an ideal place for people, who like joining extreme sports holidays with some tours. Sierra-Nevada is 40 km from Granada, 130 km from Malaga and 166 km from Cordova — surpassingly beautiful places of Spain.

46 | november’15 | Airport magazine®

travel

Боровец, Болгария / Borovets, Bulgaria

Трюсиль, Норвегия / Trysil, Norway

Зона катания Ski area

Общая протяженность трасс General trail length

Зона катания Ski area

58 км

351–1100 м

1323–2560 м

Количество трасс Trails number

Старейший курорт Болгарии основан в 1896 году. Когда-то — место отдыха и охоты царей, а сейчас — современный горнолыжный центр, расположенный у подножия вершины Мусала — самой высокой на Балканском полуострове. Тут есть трассы для беговых лыж, трамплины для прыжков длиной 50 и 75 м, множество трасс для сноубордистов. Территория Боровца разделена на три зоны в зависимости от сложности катания: Ситняково-Мартиновые Бараки, Ястребец и Маркуджика. Здесь часто проходят соревнования по различным видам зимнего спорта. В окрестностях Боровца — 190 озер и 79 горных вершин с чистым воздухом хвойного леса. На курорте можно осуществить лыжную прогулку на Рильские озера, прогулку на санях, поучавствовать в ночном катании с файерами, фотосафари, панорамном туре на вертолете. The oldest resort of Bulgaria was founded in 1896. Once it was a holiday resort, but now it is a modern ski resort, located at the foot of the mountain top Musala — the highest one on the Balkan Peninsula. Here you can find cross-country ski trails, hills for jumping with the length of 50 and 75 m, lots of snowboarding trails. The territory of Borovets is divided into three areas depending on skiing difficulty: Syniatkove-Martynobi Baraky, Yastrebets and Markudzhyka. Competitions on various kinds of sport are carried out here. In the suburbs of Borovets are 190 lakes and 79 mountain tops with fresh air of the softwoods. At the resort you can go skiing to Rylski Lakes, sledging, and take part in night skiing with flares; you can participate in a photo safari tour, panorama tour and take a ride on a helicopter.

Количество трасс Trails number

Общая протяженность трасс General trail length

71 км

Трюсиль — горнолыжный курорт, в котором всё расположено в одном месте. Здесь не нужно тратить много времени, чтобы добраться до снежного склона. Основные места, включая 80 % апартаментов, находятся рядом с зоной катания. А подъемники объединяют три стороны горы Трюсильфьелле. Все это делает Трюсиль идеальным местом для семейного отдыха. На трех детских зонах малыши могут учиться кататься, а развлечет их веселый снеговик Валле. Норвежская сказка находится рядом со шведским горнолыжным курортом Селен. Трассы Трюсиля проложены как в лесу, так и на открытых участках гор. На курорте находится также один из крупнейших сноупарков Норвегии. Trysil is a ski resort where everything is at one place. Here you don`t need to spend a lot of time to get to a snow hill. The main places, including 80 % of apartments, are near to the ski area. And chairlifts join three sides of the mountain Trysilfjell. All this makes Trysil an ideal place for family holidays. Kids can learn skiing in three children ski areas, and a funny snowman Valle amuses them. The Norway fairytale is near to the Swiss resort Selen. The trails of Trysil are laid out as in the forest as on the open territory of the mountains. At the resort is one of the biggest snowparks of Norway.

Авиабилеты Визы Туризм

Airport magazine® | november’15 | 47

guide

В Харькове и Днепропетровске прошла III Меж дународная выставка « Образование за рубежом »

Как это было? ПОЛЕЗНО, ИНФОРМАТИВНО, ПЕРСПЕКТИВНО! 24 октября 2015 года в Харькове прошла самая масштабная выставка Восточной Украины — III Международная выставка «Образование за рубежом»! Организаторы мероприятия — образовательная компания Eruditus — отмечают, что в этом году на выставке присутствовало рекордное количество зарубежных представителей лучших учебных заведений мира из Швейцарии, Великобритании, США, Германии, Испании, Ирландии, Чехии и, конечно же, Канады. Более 2500 тысяч посетителей имели возможность не только лично пообщаться с ними во время работы выставки, но и посетить семинары, которые проводил каждый из участников, чтобы увидеть те перспективы, которые ожидают их при выборе обучения за рубежом. Компетентные менеджеры Eruditus проводили непрерывные консультации по всем вопросам организации обучения за рубежом. Впервые в рамках выставки проводились закрытые премиум презентации от топовых школ и университетов Европы, США и Канады, во время которых каждый посетитель в уютной обстановке мог детально познакомиться с предлагаемыми программами, условиями поступления и получить приятные сувениры от зарубежных ВУЗов и компании Eruditus. Также в Харькове партнерами выставки стали образовательное пространство «Гравитация» и образовательный альянс Perfect people, которые провели интересные мастер-классы по саморазвитию.

С ПОДАРКАМИ! По доброй традиции компания Eruditus проводила творческий конкурс накануне выставки, призеры которого получили бесплатное обучение в языковых школах по всему миру. А победитель конкурса выиграл 2 недели обучения и проживания в Canadian college в Ванкувере, Канада.

ВЕСЕЛО! Образовательная компания Eruditus предоставила гостям возможность не только узнать для себя полезную информацию, но и повеселиться — весь день посетители могли фотографироваться с яркими эксклюзивными чемоданами и другими интересными табличками и фигурами, которые не оставили равнодушными даже взрослых! Команда Eruditus выражает благодарность всем участникам и посетителям выставки и продолжает образовательный марафон! Мы уже готовимся к нашим следующим презентациям г. Харьков, ул. Донец-Захаржевского, 5 Телефон: (057) 716-9121, (097) 181-2121 www.eruditus.com.ua

52 | november’15 | Airport magazine® | promotion

и семинарам, подробная информация о которых всегда доступна на нашем сайте: www.eruditus.com.ua и в социальных сетях. Следите за нашими обновлениями, чтобы всегда быть в курсе ближайших событий!

guide

домашний уют в большом городе Приезжая в другой город, мы вынуж дены делать довольно непростой выбор: останавливаться в отеле, ограничивая в некотором роде свою свободу, или же снимать квартиру, неминуемо жертвуя значительной частью комфорта. Каждый из нас выбирает, руководствуясь своими соображениями, но в любом случае от части привилегий приходится отказываться. Впрочем, зачем выбирать, если можно органично сочетать достоинства гостиничного сервиса со свободой, которую обеспечивает собственная квартира? Такую возможность нам предлагает комфортабельный апартотель « Apartments CITYHOTEL », расположенный в самом центре столицы.

ачнем знакомство с самого дома. Здание, в котором размещен апарт-отель «Apartments CITYHOTEL», расположено чуть в стороне от центра Киева, на улице Гоголевской. С одной стороны, так Вы оказываетесь в непосредственной близости от транспортных развязок (несколько минут пешком до метро, чуть более полутора километра до железнодорожного вокзала и около 7 км до аэропорта «Жуляны»), от делового центра города и от моллов, куда можно отправиться за покупками. С другой стороны, все апартаменты надежно защищены от уличного шума: окна выходят на тихие улицы, так что никакие мероприятия, проходящие в центре города, Вас точно не потревожат. Идеальное сочетание тишины и близости к центру Киева — одно из основных достоинств «Apartments CITYHOTEL».

56 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Если Вы приехали на автомобиле, то к Вашим услугам просторная парковка на 12 мест, которая круглосуточно охраняется. Да и в целом вопрос безопасности в «Apartments CITYHOTEL» находится на лидирующих позициях, так что у Вас нет ни малейшего повода для беспокойства. Далее стоит уделить внимание самим апартаментам. В восьмиэтажном доме расположена 21 просторная квартира площадью от 70 до 75 квадратных метров, так что поселяться можно всей семьей: тесно точно не будет! Интерьер, разработанный при участии ведущих специалистов в области дизайна, заслуживает только положительных отзывов от гостей апартаментов. Здесь можно отметить и идеально подобранную светлую гамму, которая делает и без того немаленькие комнаты

еще более просторными, и стильную и функциональную итальянскую мебель, и, без преувеличения, огромные двуспальные кровати «king size», и другие детали интерьера, без которых пребывание в номерах было бы не столь комфортным… Из жилых комнат можно перейти в кухню, где мы найдем все необходимое для приготовления пищи, начиная от набора посуды для четырех персон и заканчивая микроволновой печью и современной плитой. А если Вы не хотите тратить время на готовку, то к Вашим услугам многочисленные кафе и рестораны (центр города все-таки — найти заведение по вкусу сможет каждый) с возможностью доставки понравившихся блюд прямо в апартаменты. Отдельного упоминания стоят и европейские завтраки: их готовят профессиональные повара по заявкам гостей, благодаря чему вы сможете насладится любимым блюдом и настроиться на плодотворный день. Стоит отметить и качественную комплектацию ванных комнат: к Вашим услугам будет элегантная и функциональная сантехника, а также стиральная машина. Впрочем, при необходимости Вы всегда можете воспользоваться услугами прачечной «Apartments CITYHOTEL», и Ваше белье будет выстирано и отглажено в кратчайшие сроки.

Одной из главных достопримечательностей «Apartments CITYHOTEL» является терраса на крыше апарт-отеля. Если Вы поселитесь в апартаментах в теплое время года, то свободное время сможете проводить, наслаждаясь панорамным видом с летней террасы на крыше: решать, что красивее — восход, закат или ночная иллюминация Киева — остается Вам. Впрочем, здесь можно не только созерцать киевские пейзажи: терраса оборудована удобными креслами, столиками и шезлонгами, так что расслабляться с книгой или чашкой кофе, принимать солнечные ванны и даже делать барбекю здесь можно со всем возможным комфортом. Для любителей полноценного отдыха на террасе оборудован летний душ, так что даже в жаркий полдень Вы сможете освежиться, не спускаясь в свои апартаменты. Да, о телефоне, Wi-Fi, спутниковом телевидении и других деталях вроде постельного белья и мини-наборов парфюмерии, которые являются неотъемлемыми атрибутами высококлассного апарт-отеля, и упоминать не стоит: все это, а также многое другое к Вашим услугам. В любом случае, Вы всегда сможете обратиться на круглосуточный ресепшен: все возникшие у Вас вопросы будут решены максимально оперативно, а пожелания гостей апартаментов — исполнены точно и в кратчайшие сроки!

Нам кажется, что все вышесказанное не оставит равнодушным никого: ни делового человека, планирующего посетить столицу для решения бизнес-вопросов, ни молодоженов, подыскивающих уютную квартиру для проведения свадебного отпуска, ни путешественника, который планирует остановиться в Киеве с максимальным комфортом, но при этом наслаждаться тишиной и уединением. Апарт-отель всегда рад гостям, а наш персонал приложит все усилия, чтобы Вы остались довольны проведенными здесь днями. Впрочем, даже самое подробное описание не сможет в полной мере передать все впечатления от проживания в «Apartments CITYHOTEL». Потому — приезжайте и сами убедитесь, что апартаменты здесь действительно просторные, кровати — мягкие, а вид на Киев с террасы на крыше — просто незабываемый.

Киев, ул. Гоголевская, 8 Тел: (044) 390-07-01 e - mail: reservation@cityhotel.ua

www.cityhotel.ua

promotion | Airport magazine® | november’15 | 57

guide

UKRAINIAN PHOTO PROJECT & ELLI’S ART GROUP Команда InStream совместно с ивент-агентством Elli’s Art Group в рамках масштабного фотопроекта Lovely moments создали «сказку для двоих». Каждая пара, которая приняла в нем участие, смогла прожить эмоции своего самого счастливого дня. Благодаря декораторам и флористам Ксении Романовой и Екатерине Терновой на проекте царила по-настоящему романтическая атмосфера. Образы для пар создали: магазин мужской одежды Arber, дизайнер платьев Ирина Малько, костюмерная CupboarD, дизайнер аксессуаров Татьяна Шевцова. Над нежными образами невест трудились стилист по прическам Юлия Венедиктова и визажист Надежда Козакова. Приятным и вкусным сюрпризом для всех участников и организаторов стали капкейки и другие сладости от Kate Bakery. Завершающим звеном на фотопроекте была работа фотографа Анастасии Фоменко. Представляем вам результат трудов нашей команды!

PH & PRD: Анастасия Фоменко MUA: Надежда Козакова HAIR: Юлия Венедиктова EVENT-AGENCY: Elli’s Art Group

Партнеры проекта: fashion photographer Anastasia Fomenko, hair-stylist Julia Beauty, makeup artist Nadia Kozakova, event-agency Elli’s Art Group, кондитерская мастерская Kate Bakery, студия праздничного декора Elegance, цветочная мастерская Camomile, торговая сеть Arber, дизайнер свадебных и вечерних платьев Ирина Малько, костюмерная CupboarD, дизайнер аксессуаров Татьяна Шевцова, фотостудия «Волшебная студия» Fashion photographer Anastasia Fomenko Тел.: (093) 674-12-23 vk.com/anastasia_fomenko21 Hair-stylist Julia Beauty Тел.: (063) 133-91-44 vk.com/id120987224 Makeup artist Nadia Kozakova Тел.: (099) 610-06-56 vk.com/id26553944 Event-agency Elli’s Art Group Тел.: (096) 600-64-42 vk.com/ellisart Kондитерская мастерская Kate Bakery Тел.: (093) 815-95-24 vk.com/id194940576 Студия праздничного декора Elegance Тел.: (098)239-61-41 vk.com/svadba_decor_kharkov Цветочная мастерская Camomile Тел.: (050) 641-64-70 vk.com/vipcamomile Торговая сеть Arber Харьков, ТЦ Ave Plaza, ул. Сумская, 10 ТРЦ «Даффи», ул. Героев Труда, 9 ТРЦ «Караван», ул. Героев труда, 7 ТРЦ «Французский бульвар», ул. Академика Павлова, 44б Дизайнер свадебных и вечерних платьев Ирина Малько Тел.: (066) 367-55-88 vk.com/irina_malko Костюмерная CupboarD vk.com/club86257231 Дизайнер аксессуаров Татьяна Шевцова Тел.: (050) 574-19-61

58 | november’15 | Airport magazine® | promotion

фотостудия «Волшебная студия» v-studia.com.ua

guide

Порядок освобождения от уголовного наказания, или Казнить нельзя помиловать Что делать, если вина доказана, а приговор вот-вот будет вынесен? Возможно ли освобождение от наказания и какие правовые основания необходимы для этого — эти и другие вопросы будут раскрыты в данной статье. Освобождением от наказания является выраженное в судебном акте освобождение осужденного от назначения либо полного или частичного отбывания наказания ввиду нецелесообразности последнего. Следует понимать, что процедура освобождения от наказания, собственно, как и освобождения от уголовной ответственности, не реабилитирует лицо, совершившее преступление, и применяется только в отношении осужденного исключительно судом (кроме случая освобождения от наказания в силу акта амнистии или помилования) и только после вступления обвинительного приговора суда в силу. Более того,

Ш е в е рд и н Максим, адвокат, кандидат юридических наук, партнер ЮФ «Кибенко, Оника и партнеры»

в большинстве случаев такое освобождение является правом, а не обязанностью суда. Ведь только тогда, когда цели наказания (восстановление социальной справедливости, исправление осужденного и предупреждение новых преступлений) могут быть достигнуты без отбывания всего или части наказания, реальное исполнение наказания признается нецелесообразным и суд освобождает виновного от наказания. В действующем украинском законодательстве предусмотрено 12 видов наказания (ст. 51 УК), и процедура освобождения от каждого из них имеет определенную специфику. Согласно положениям, закрепленным Уголовным кодексом Украины, освобождение судом от наказания и его отбывания возможно в следующих случаях: 1. В случае осуждения за деяние, наказуемость которого законом устранена (ст. 74 УК). 2. При совершении преступления небольшой или средней тяжести, если будет признано, что с учетом безупречного поведения и добросовестного отношения к труду это лицо на время рассмотрения дела в суде нельзя считать общественно опасным (кроме коррупционных преступлений). 3. В связи с истечением сроков давности исполнения обвинительного приговора (ст. 80 УК). 4. В случае заболевания психической болезнью или иной тяжелой болезнью, препятствующей отбыванию наказания осужденным (ст. 84 УК). 5. Условно-досрочное освобождение (ст. 81 УК). 6. На основании закона Украины об амнистии или акта о помиловании (ст. 85 УК). Необходимо также обратить внимание на наличие специфики при освобождении от отбывания наказания беременных женщин и женщин, имеющих детей в возрасте до трех лет, закрепленных в ст. 83 УК Украины. При этом следует отметить, что обстоятельства, свидетельствующие о наличии вышеизложенных оснований для освобождения от наказания, подлежат доказыванию в судебном процессе.

За

более детальной информацией обращайтесь по адресу :

Харьков, ул. Иванова, 7/9, бизнес-центр Parallel '50, офис 9-06 или по тел.: (057) 717-79-79 www.kopartners.com.ua

60 | november’15 | Airport magazine® | promotion

guide

Успех где-то рядом. О

ч уд е са х

б и з н е с е

Текст: Анна Б е з р у к о ва

Как часто, двигаясь к своей цели, мы поворачиваем совсем не туда, жалуемся на несправедливость судьбы и опускаем руки. Впрочем, истории крупнейших бизнес-успехов доказывают: чтобы достичь желаемого, надо просто всегда идти вперед. Мы подготовили истории о пяти известных, успешных и богатых, путь которых был совсем нелегким.

Р э й К рок ,

Г е н р и Ф ор д ,

основатель McDonald's

основатель Ford Motor Company

До 52 лет Крок продавал бумажные стаканчики и миксеры заведениям общепита, работал агентом по продаже недвижимости и пианистом в джазовом ансамбле. Все его бизнес-начинания регулярно терпели крах. В 1954 году он решил купить у братьев Макдональдов, которые владели рестораном быстрого обслуживания, право на открытие подобных заведений в США. Но ни один банк не дал ему кредит. Недолго думая, Крок заложил дом. И уже через год открыл первый McDonald's в штате Иллинойс, где сейчас находится музей корпорации. Тогда же начал продавать франшизы на открытие ресторанов, покупатели которых проходили систему обучения в «Университете гамбургерологии». Уже в 1961 году он выкупил все права на McDonald's. А в 1974 — приобрел бейсбольную команду San Diego Padres. Заработав 500 миллионов долларов, Крок вошел в список ста самых важных людей века по версии журнала Time.

Форд реализовал свою мечту только в 40-летнем возрасте — основал компанию Ford Motor Company. Еще в детстве, помогая отцу на ферме, он размышлял, как изобрести механизм, который облегчит работу. После побега из дома Форд работал помощником машиниста, ремонтировал паровые двигатели, занимал должность управляющего на лесопильном заводе, главного инженера компании Edison Illuminating. Первый двигатель внутреннего сгорания он собрал на собственной кухне. После увольнения основал фирму, которая через год обанкротилась. Затем Форд создал Henry Ford Company, откуда ушел, поссорившись с партнером. И лишь третья компания Форда — Ford Motor Company — стала успешной. А в 45 он создал первый в мире автомобиль, который выпускался миллионными сериями — «Model T». «Кто боится неудач, тот сам ограничивает круг своей деятельности. Неудачи дают повод начать снова и более разумно», — утверждал автомобильный король США. В 57-летнем возрасте его состояние оценивалось в 188 миллиардов долларов.

62 | november’15 | Airport magazine®

А м а н с и о О р т е га ,

Стэн Ли,

основатель Zara

экс-президент Marvel Comics

С 13 лет Амансио начал подрабатывать посыльным в магазине

Стэн, который родился в Нью-Йорке в бедной семье эмигрантов,

рубашек, не закончив даже среднюю школу из-за бедности семьи. Затем он работал в галантерейном магазине, где познакомился со своей женой и бизнес-партнером — Росалией Мера. В дальнейшем будущий миллиардер занимался гофрированием и драпировкой ткани, был помощником модельера. В 37 лет открыл собственную трикотажную фабрику и вместе с Росалией шил халаты, ночные рубашки и белье прямо у себя дома. Но неожиданно партнер отменил заказ, в который супруги вложили весь свой капитал. Спасая средства, они решили самостоятельно продать товар и открыть магазин Zorba, названный в честь их любимого персонажа Энтони Куинна. Проблемы с регистрацией заставили переименовать магазин на Zara. Амансио на тот момент исполнилось 40 лет. Через 10 лет он создал корпорацию Inditex, в которую позже вошли Pull & Bear, Massimo Dutti, Bershka, Oysho, Stradivarius. В 2014 году состояние Амансио, который до 37 лет работал помощником в магазине, оценивалось в 64 миллиарда долларов.

работал со школьных лет: писал некрологи для службы новостей, пресс-релизы по Национальной программе туберкулезного центра, доставлял сандвичи в офисы, продавал подписку на газету. Удачное стечение обстоятельств позволило Стэну начать реализовывать свою воображаемую мультипликационную вселенную. Дядя познакомил его с Джо Саймоном — редактором Marvel Comics. Здесь Стэн заполнял чернильницы, покупал кофе. И только через несколько лет ему доверили творческое задание — вписать текст в макеты «Капитана Америки». Когда еще через два года редакторы покинули издательство, Стэн занял руководящую должность. Но вскоре после этого он пошел служить, а вернувшись с войны, решил кардинально изменить привычных персонажей комиксов. Первый комикс легендарной «Фантастической четверки» он написал накануне своего 39-го дня рождения. Стэн Ли вошел в рейтинг самых влиятельных знаменитостей 2014 года по версии Forbes. Кроме того, он — владелец Национальной медали США в области искусств.

Мэри Кэй Эш, основательница Mary Kay Cosmetics Закончив за три года во времена Великой депрессии старшую школу, Мэри не имела средств на обучение в колледже. В 17 лет она вышла замуж, а в 27 осталась с тремя детьми без мужа. Мэри начала заниматься комиссионной продажей книг: это позволяло совмещать воспитание детей и зарабатывать небольшие деньги. Не имея машины, она осуществляла продажи пешком или по телефону. Вскоре Мэри уволилась и начала работать на аналогичной должности в компании, которая торговала повседневными товарами для дома. Получив здесь повышение, она не остановилась и вновь сменила место работы, где в течение 10 лет создала разветвленную сеть продаж в 43 штатах. И когда, будучи уже успешной, Мэри не получила здесь должность коммерческого директора, как планировала, она ушла из компании. Проработав всю жизнь в сфере прямых продаж, Мэри решила уйти на пенсию. Только в 45 лет она осуществила свою мечту и основала настоящую косметическую империю — Mary Kay Cosmetics, стартовый капитал которой составил 5000 долларов.

Airport magazine® | november’15 | 63

faces

Лада Тэсфайе:

«Я — женщина и действую интуитивно»

Записала: Анна П а н а х н о

Вы являетесь автором и ведущей проекта «Public talk» в Харькове, который проходит в свободном пространстве «Циферблат». Чем вас привлекает именно этот формат диалога? Я — журналист и уже пять лет занимаюсь интервьюированием. Обожаю это занятие. Но после каждого интервью чувствую некую недосказанность: журналист не может позволить себе, как писатель, уделить в публикации должное внимание мимике, жестам или манере разговора героя. Мне всегда хотелось поделиться с аудиторией именно этими красками портрета. Личности, у которых я беру интервью, не просто талантливы. Они неординарны, за ними хочется наблюдать, их хочется, так сказать, «попробовать на вкус». «Public talk» — идеальный формат для того, чтобы максимально сблизить героя и гостей, создать пространство, в котором все равны и каждый может не просто задать вопрос, а в буквальном смысле пообщаться с известными личностями. Больше всего мне нравится интрига каждой встречи, ведь никто не знает, куда выведет разговор. Какие знаменитости уже побывали у вас в гостях? В гостях пока были одни мужчины. (Улыбается.) Это Макс Розенфельд — архитектор, художник и экскурсовод, Артем Пивоваров — музыкант и саундпродюсер, Александр Секирин — основатель и руководитель школы танцев All Stars. Самой запоминающейся стала первая встреча. Тогда моим гостем был Ефим Чупахин — участник Acoustic Quartet и группы Сергея Бабкина. Образованный, интеллигентный, необычный, приятно простой Фима в тот вечер покорил всех. Мы все поняли, почему о нем говорят: «Фима — прекрасен». Есть ли у вас обязательный вопрос, который вы задаете всем гостям? Скорее, обязательная тема. Я спрашиваю о самоидентификации героя. Это настолько захватывающе, что я сама раскрываюсь, исследую не только героя, но и себя во время интервью.

64 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Как вы решаете, кто станет следующим героем «Public Talk»? Меня привлекает концепция свободы как таковая. Я просто приглашаю — кого хочу, когда хочу, и спрашиваю, о чем хочу. Я — женщина и действую интуитивно. Нужно полагаться не только на популярность гостя, важно почувствовать, что именно сегодня и именно с этим человеком я хочу встретиться, что именно с ним интересно поговорить сейчас. Все должно сложиться, как пазл. Кто из знаменитых журналистов вас вдохновляет? Меня восхищает мастерство Владимира Познера, Леонида Парфенова. Получаю огромное удовольствие от «Школы злословия» с Татьяной Толстой и Авдотьей Смирновой, «Hard Talk» с Натальей Влащенко. Какими качествами, на ваш взгляд, нужно обладать, чтобы состояться как журналист? В этом смысле журналистика не отличается от любого другого занятия. (Улыбается.) Cамое главное — это любить то, чем ты занимаешься. Надломленному или несчастливому человеку практически невозможно добиться успеха и состояться как профи. О чем вы никогда не спросите своего собеседника? Когда я иду на интервью, то изучаю героя, его взгляды, противоречивые моменты его натуры, имею уже некий психологический портрет. Поверьте, совсем несложно сглаживать острые углы и быть деликатным, оставаясь при этом искренним и довольно конкретным. Я никогда умышленно не спрошу своего собеседника о том, что для него больно. В каких проектах вам хотелось бы развиваться в будущем? Мне всегда хотелось вести авторский проект. Уверена, каналы уже готовят студии для моего ток-шоу в вечерний прайм-тайм. (Смеется.)

guide

Чем меньше хаоса, тем больше успеха Кому много дано, с того много и спросится. Текст: Наталья Кравченко, эксперт трителинга Фото: Ольга Калашник

Глупо реализовывать свои сильные стороны и ничего не делать со своими слабостями. Да, большие ресурсы и амбиции дают человеку реализоваться по полной. Но чем больше у него возможностей и ресурсов, тем сильнее он может активировать свои негативные стороны: гордыню, похоть, жадность, чревоугодие, лень. Всё это — тот хаос, который противодействует реализации наших сильных сторон.

Успех =

Космос (порядок) Хаос (беспорядок)

Чем больше хаоса, тем меньше успеха. Итак, числитель — космос (Порядок в голове) — это четкое понимание своей миссии, цели и результатов. Дисциплина, точность, уравновешенность, адекватность, разум. А Хаос, знаменатель — это и есть наши смертные грехи (в религии), комплексы (в психологии), а в обиходе мы их называем «тараканами в голове». Реализация своих сильных сторон всегда вызывает активность этих «тараканов», например: набросал план, стратегию, начал действовать — сразу же включаются лень, страх, сомнения. Работая с хаосом, мы увеличиваем успех, даже не изменяя свою привычную работоспособность. Нам даже не нужно привлекать внешние ресурсы для этого, достаточно уменьшить знаменатель в приведенной формуле. Система Трителинг дает знания о комплексах, стереотипах, нефункциональных убеждениях, понимание, как с ними работать, обесточивать, лишать силы. Моя задача — выявить эти комплексы-тараканы и превратить их в маленьких

66 | november’15 | Airport magazine® | promotion

трудолюбивых муравьев, а в лучшем случае — избавиться от всех насекомых J. Мной разработан «Цикл проектов по развитию потенциала Лидера». Он состоит из трех этапов. Каждый этап позволяет увеличить свой успех в 4-х сферах жизни: здоровье, взаимоотношения, бизнес и миропонимание. Есть два пути совершенствовать себя и стать успешным. Первый — путь проб, ошибок, потерь, психосоматики. На всё это в течение жизни уходит море времени. Другой способ — навести порядок за счет знаний, самоконтроля и осознанности. То есть, можно карабкаться на гору достижений пешком, а можно — на подъемнике, легко, быстро и приятно. Трителинг — это и есть тот самый подъемник, который всегда ждет вас J. Но будьте готовы к тому, что ваши активные действия по наведению порядка вызовут самосаботаж и противодействие в вашем сознании. Помните, сила действия равна силе противодействия. Кстати, об этой силе говорил Иисус в своей притче о сеятеле, когда упоминал тернии (дикая, сорная трава), что заглушили семя, брошенное в землю. «Тернии» означают пороки, заглушающие талант и призвание человека. Образно говоря, зернышко яблока уже внутри себя имеет Талант яблони. Но когда это зернышко у вас в руке, этот талант еще не раскрыт. Он пока

виртуален и не выпущен наружу. Если мы положим его в землю, начнем поливать (то есть начнем выполнять конкретные действия в направлении своего таланта), то для всех сторонних наблюдателей будет происходить чудо чудесное — из маленького зернышка вырастет огромная яблоня, дающая тысячи плодов! Но при одном условии, что опытный садовник прополол все сорняки! Таким метафоричным способом Иисус объяснил еще не открытый 3-й закон Ньютона о том, что сила действий всегда вызывает такую же силу противодействия. Но если сорняки (комплексы) убраны, то уже ничего не остановит раскрытие потенциала этого семени (таланта). Система Трителинг дает конкретные и точные инструменты по выявлению нефункциональных моделей поведения, блокирующих потенциал человека, помогает обрести энергию Радости и Счастья! Вы спросите, как выглядит такой человек? Да очень просто: мир и покой в уме, любовь в сердце, свет в глазах и улыбка на губах!

Центр Натальи Кравченко, система Трителинг (Киев) +38 (067) 567-59-41 www.3tl.com.ua

guide

Кристина Северина

UKRAINIAN PHOTO PROJECT Ольга Деменко

PH & PRD: Анастасия Фоменко MUA: Надежда Козакова HAIR: Юлия Венедиктова DRESS: бутик Elizabeth

Luxury Breath — фотопроект о красивых и успешных людях, над которым работала команда InStream. Каждая девушка смогла окунуться в мир роскоши, чему способствовала атмосфера, витающая в воздухе на протяжении всего проекта. Шикарные апартаменты фотостудии Coliseum Photographic Studio, невероятной красоты платья от бутика Elizabeth, золотые руки стилиста по прическам Юлии Венедиктовой и визажиста Надежды Козаковой создали завершенный образ участницам. Финальным этапом работы над проектом стала фотосессия от фотографа Анастасии Фоменко. Результат представлен вашему вниманию.

Партнеры проекта: fashion photographer Anastasia Fomenko, hair-stylist Julia Beauty, makeup artist Nadia Kozakova, COLISEUM Photographic studio, фотограф Гаянэ Малакян, бутик Elizabeth Отдельную благодарность команда InStream выражает Артему Петрику за сотрудничество. Fashion photographer Anastasia Fomenko Тел.: (093) 674-12-23 vk.com/anastasia_fomenko21 Анна Калашникова

Hair-stylist Julia Beauty Тел.: (063) 133-91-44 vk.com/id120987224 Makeup artist Nadia Kozakova Тел.: (099) 610-06-56 vk.com/id26553944 Бутик Elizabeth Харьков, ул. Сумская, 59 elizabeth.in.ua Coliseum Photographic Studio Харьков, Московский проспект, 181 vk.com/coliseum_studio Coliseum Сoncert Hall Харьков, Московский проспект, 181 vk.com/coliseum_concert_hall Фотограф Гаянэ Малакян Instagram: @gay_ar vk.com/id13812252

68 | november’15 | Airport magazine® | promotion

art&design

delightfull

2015

By Bertrand Balas

Наши впечатления Текст: Надя З ото ва IGUAZU By Patricia Urquiola for Coedition

Традиционно в сентябре в Париже на грандиозной интерьерной выставке Maison & Objet показывают лучшие коллекции декора от ведущих европейских фабрик. Впрочем, как нам показалось, в этом году выставка стала более камерной, а сюрпризов и открытий было меньше, чем обычно. Видимо, нам и здесь мало красоты, хотя отдельные вещи, бренды и тенденции мы, конечно, приметили. Делимся находками с вами!

Prime Design

70 | november’15 | Airport magazine®

Nomess

емой выставки Maison & Objet — 2015 стала «роскошь». Кажется, что в прошлое стремительно уходят потертости, состаренность, небрежность и экошик, которые еще пару сезонов назад возглавляли интерьерные новости. Утонченность в каждой детали, роскошные материалы и дорогая отделка встречались нам практически на каждом стенде. Дерево настойчиво вытесняется металлом. Латунные столики и консоли, броские и элегантные металлические ножки кресел, бронзовые багеты зеркал и аксессуары, а также медная и золотая фурнитура — несомненный тренд. Впрочем, мебель из дерева всетаки встречается, но теперь это шпоны дорогих пород, различные виды инкрустации, корни экзотических деревьев и блестящий лак для создания идеально гладкой поверхности. Самые модные комбинируют ценные породы с дорогими металлами. И если раньше в моде было натуральное или беленое дерево, то теперь возвращаются темные оттенки: американский орех и венге.

art&design

Design House Stockholm Gubi

Ретроформы господствуют и в дизайне мебели. Но это уже не 50-е — сейчас мы несемся еще дальше в прошлое: в 30-е и даже в 20-е годы. Ар-деко, модерн звучат в каждом изгибе новой коллекции «ушастых» кресел и в металлических деталях, которые украшают стулья и столы, диваны и комоды. Наша любимая марка Gubi порадовала новым прочтением известных кресел. Узнаваемую форму дизайнеры одели в шикарный бархат, украсили контрастным кантом и поставили на тоненькие золотистые ножки-спицы. Вам не кажется, что дело вышло за пределы мебели и речь уже идет о драгоценностях и предметах искусства?

Gubi

La Fibule

Autoban

Откровенное господство геометрии — еще один тренд. Мелкий зигзаг, крестики, ромбы и диагонали встречаются во многих коллекциях текстиля и на обивке мягкой мебели, например, у La Fibule. Там, где нет геометрии, точно встретится однотонный бархат. И опять обыгрывается тема драгоценностей — оттенки янтаря, золота, меди. Светильники напоминают драгоценные ожерелья и серьги. Видимо, дизайнеры заглядывали в мастерские к модным ювелирам! Не знаем, сколько еще продержится мода на это великолепие, но роскошные тенденции нам по вкусу. Так что мы с новыми силами беремся за работу над шикарными интерьерами!

missoni home ikat patchwork

guide

Панахн Те кст: Ан на

одуктов, из тех пр н и д о рого — Сыр нии кото исхожде о это р п м е щ я, однако о настоя дыватьс га о д о и к к ь сячес м тол ь его и в мы може м любит а н т е а ш не ме вать. нахвали

74 | november’15 | Airport magazine®

gastro

огласно одной из самых правдоподобных версий, сыр «изобрел» аравийский купец, живший четыре тысячи лет назад. Отправившись однажды в дальний путь, он взял с собой молоко. В те времена жидкости транспортировали в мешках (бурдюках), сделанных из шкур или внутренних органов животных. День был жарким, и к вечеру молоко «свернулось» — на дне бурдюка купец обнаружил твердый сгусток. Он попробовал его и остался очень доволен. Тогда купец еще не знал, что в молоко попал фермент пищеварительного сока животного, оставшийся в мешке, что и обеспечило сыру (а это был именно он!) необычный вкус. Зато он, а вместе с ним — и всё человечество — узнал о новом продукте, который имел одно очень важное преимущество — долгое время хранения, что для кочевого люда было чуть ли не подарком богов. Каждая хозяйка, попробовав сыр в гостях, считала своим долгом создать свой — лучше, вкуснее и благороднее. Поэтому не удивительно, что в наше время количество его видов и сортов перевалило за 2000. Одними из самых старательных оказались голландские сыроделы, которые производили столько сыра, что его хватало и для семьи, и для продажи. В cередине XIV века в Нидерландах появился первый рынок молочной продукции, а сам сыр, благодаря пищевой ценности, золотому цвету и круглой форме, стал использоваться в качестве валюты. Известно, что голландские моряки платили сырными головами портовые налоги. Из-за бесконечной любви к сыру бельгийцы прозвали своих соседей «янами каасами» (сырноголовыми). Но жители Нидерландов на них не обижаются — сыр давно стал важной частью не только их традиционного питания, но и национальной культуры. Приобщиться к ней можно, побывав на одном из местных сырных рынков. Сегодня в Нидерландах существует пять рынков сыра. Четыре из них — Алкмаар, Гауда, Эдам и Хорн — являются историческими копиями сырных рынков, существовавших в Средние века. Здесь до сих пор соблюдаются средневековые традиции торговли сырами, которые собирают вокруг себя весь город. Да, на это стоит посмотреть!

Сырный рынок в Алкмаре

1908

2015

Здесь до сих пор соблюдаются средневековые традиции торговли сырами, которые собирают вокруг себя весь город. Да, на это стоит посмотреть!

Самый старый сырный рынок Голландии находится в Алкмаре. С 1365 года, ровно в 10 утра, под звон колоколов, с апреля по сентябрь здесь собираются сотни продавцов, которые презентуют свой товар широкой публике. По рынку то и дело снуют носильщики в белых костюмах и разноцветных шляпах — в зависимости от гильдии сыроваров, которую они представляют. Сыроносы приносят огромные желтые головы и выкладывают ими всю рыночную площадь. За происходящим наблюдает «инспектор» и глава каждой группы — «сырный отец», который всегда ходит с черной тростью с серебряной ручкой. Сам процесс покупки сыра — уникальное зрелище. Покупатель подходит к продавцу, осматривает сырные головы и, выбрав подходящую, хлопает по ней ладонью и называет цену. «Возмущенный» продавец тоже хлопает по сыру и называет свою, более высокую. Так продолжается до тех пор, пока обе стороны не приходят к согласию. Здесь никто не боится, что его обвесят, — любой сырной сделке предшествует процедура в «Весовом доме» — специально построенном для взвешивания сырных голов сооружении. Не менее популярными сырными рынками в Нидерландах являются Эдамский (работает с 1520 года) и Гаудский. Как и следует из названий, здесь продаются «самые голландские» сыры — Эдам и Гауда. Благодаря яркому и привлекательному для туристов оформлению, продажи на этих рынках всегда идут очень хорошо! Сырный рынок в Хорне — самый молодой, он был открыт всего в 2007 году. Тем не менее, летом по четвергам на центральной площади города можно наблюдать великолепное «сырное» шоу, которое не уступает рынку в Алкмаре. В наше время экономическое значение этих сырных рынков почти утрачено, чего не скажешь о рынке в Вурдене. Этот коммерческий рынок сыра существует уже более 100 лет и довольно скуп на театрализованные представления. Всего лишь раз в год, в августе здесь открывается исторический сырный рынок. Фермеры одеваются в исторические костюмы и на неделю возрождают былые сырные традиции. Если вы оказались в Голландии в «несырный» сезон, не расстраивайтесь! В любое время года здесь работает столько сырных магазинчиков, что у вас голова пойдет кругом от всего этого изобилия!

Airport magazine® | november’15 | 75

gastro

На вкус и цвет Текст: Анна П а н а х н о

Пармезан и эдам, чеддер и моцарелла, фета и маскарпоне — кто не знает эти парочки, которые то и дело появляются на столе любого уважающего себя сыромана. Другое дело — сыры элитные, источающие такие ароматы, что даже слезы льются из глаз! Они настолько уникальны, что оригиналы этих деликатесов часто можно найти только в регионе происхождения. Мы выбрали шесть сыров с неоднозначным запахом, которые хоть раз в жизни стоит попробовать.

Зловонный Епископ

Камамбер

Бри де Мо

Понт Левек

Лимбургер

Эпуас

Нормандия, Франция

Иль-де-Франс, Франция

графство Глочестершир, ферма Чарльза Мартелла, Великобритания

Пон-л’Эвек, Нормандия, Франция

Бельгия, широко распространен в Австрии, Голландии и Германии

Эпуас, Франция

Чем знаменит

в 1928 году в честь этого сыра на площади французского городка Вимутье был воздвигнут памятник

французская знать часто использовала этот сыр в качестве изысканного подарка придводным дамам

если снять с сыра корочку, то ужасного запаха — как ни бывало!

созданный бельгийскими монахами, он пришелся по вкусу немцам и австрийцам и быстро стал их национальным достоянием

любимый сыр Наполеона; из-за запаха перевозка эпуаса в общественном транспорте Франции строго запрещена

Особенности

молоко, которое идет на изготовление камамбера, должно быть самого высокого качества — с этой целью коров пасут на специальных пастбищах

чем тоньше лепешка бри — тем острее сыр

вымачивают в грушевом сидре без соли, которая добавляется в рассол только в самом конце цикла приготовления — это и создает на поверхности сыра уникальную микрофлору

вымачивают в особом рассоле, чтобы на поверхности появилась жесткая корочка

вырабатывается при помощи Brevibacterium linens — разновидность бактерий, которые оказывают влияние на запах кожи человека

в процессе созревания сыр промывают выдержанной бургундской водкой

Вкус

нежный, чуть грибной

приятный, сливочный

нежно-сливочный

ореховофруктовый

солоноватый, в нем хорошо чувствуются пряные оттенки

фруктовосливочный

Запах

смесь аммония, хлорида натрия и янтарной кислоты

присутствует легкий запах нашатыря

аммиачный

источает сильный аромат влажной соломы

едкий, резкий, неприятный

резковатый, аммиачный

Текстура

покрыт белой плесенью, которая пронизана серыми и оранжевыми прожилками, мягкий, текучий — есть его можно только ложкой

покрыт белой плесенью, кремообразный

очень и очень липкий

кремообразный

мягкий, покрыт съедобной желтокоричневой корочкой, иногда со следами белой плесени

мягкая тянущаяся сырная масса цвета слоновой кости

Регион

76 | november’15 | Airport magazine®

входит в список французских сыров, которые находятся на грани исчезновения

guide

Национальная Ресторанная премия СОЛЬ® третий год награждает лучшие рестораны Украины Премия, основанная в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов HOTELIERO®, каждый год привлекает внимание всего ресторанного сообщества Украины.

октября в конференц-зале «Михайловский» Premier Palace Hotel состоялась пресс-конференция с членом жюри Премии — Михаилом Зельманом и основателем Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® — Андреем Скипьяном. Говорили об авторстве, критике и мировых трендах. Президент Клуба HOTELIERO® рассказал, как развивалась Премия, какие изменения претерпел этап отбора участников. Ведущий ресторатор Великобритании Михаил Зельман отметил социальную ответствинность премии — формирование правильных ориентиров в сфере гостеприимства. Переоценка ценностей в обществе, по мнению эксперта, обязательно положительно повлияет на ресторанный рынок Украины. «Придет время, когда украинские повара начнут открывать рестораны со своей домашней и понятной едой», — уверен Зельман. На сегодняшний день люди не хотят удивляться в ресторанах. Они хотят увидеть автора-энтузиаста. Персонализация выходит на первый план в ресторанной индустрии. «В тренде — делать хорошую, вкусную еду для людей, которые тебя любят. Меньше понтов, больше работы», — заявил Михаил Зельман. В рамках Ресторанной премии СОЛЬ® британский эксперт посетит рестораны-финалисты и даст им оценку. Михаил Зельман — основатель Global Craftsmen Group (Лондон), создатель компании «Арпиком», которая объединила более 30 заведений в Москве, Лондоне, Киеве и Цюрихе. Он — автор Монопродуктового манифеста, на основе которого был создан успешный международный сетевой ресторанный концепт Burger&Lobster. В 2014 году Михаил со своей командой открыл первый Burger&Lobster в Нью-Йорке и параллельно запустил в Лондоне такие инновационные концепты, как Rex&Mariano, Beast, Smack Deli. Михаил Зельман признан одним из лучших рестораторов Британии, а Goodman — лучшим стейк-хаусом Лондона. В этом году Национальная Ресторанная премия СОЛЬ® впервые открыла опцию «самономинирования» для подачи заявок ресторанами на участие в одной из 11 номинаций. Таким образом, список номинантов Премии состоит из ресторанов, которые были признаны лучшими экспертами Премии, и ресторанов, которые самостоятельно номинировались на участие.

78 | november’15 | Airport magazine®

Состав ресторанов-номинантов формируется независимым экспертным советом, в который входят 200 представителей культурной, бизнес- и гастрономической элиты со всей Украины. Список финалистов Премии составляется на основании наибольшего количества совпадений в предпочтениях экспертов по каждой номинации. Если в предыдущие года номинировались только рестораны крупных городов-миллионников, то в 2015 году Премия охватила всю территорию Украины. По итогам голосования экспертов Премии, среди 1140 номинантов в Финал вышло 116 заведений из 11 городов: Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепропетровск, Полтава, Чернигов, Ивано-Франковск, Тернополь, Буковель, Коростов. Победители Премии будут названы на торжественной Церемонии награждения Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® в гостинице InterContinental Kyiv 7 декабря 2015 года. «Лидеры Премии СОЛЬ® 2015 вносят свою лепту в индустрию гостеприимства: другие рестораны видят, на что нужно ровняться. Но важна не победа, а участие. Победа расхолаживает, а неудачи заставляют развиваться, становиться лучше. Сегодня не достаточно делать хорошо — надо делать лучше всех!», — сказал Михаил Зельман.

gastro

НАЙРОМАНТИЧНІШЕ МІСЦЕ ХАРКОВА Я вимірюю кохання до тебе шоколадом, що розтікається по моїм судинам. П’янить справжньою гіркотою, змушуючи кожного разу облизувати губи. Має надтонкий ніжний смак... Відламавши шматочок, вже не стримаєшся, смакуючи крихта за крихтою... Ти даруєш щастя, справді, навіть в ті моменти, коли мені безмежно самотньо, я відчуваю цей справжній гіркуватий присмак кохання. Іноді і сама відчуваю себе цією плиткою насолоди, що тане від теплих пальців, від кожного дотику, бажаючи як найшвидше опинитися на шовково-ніжних вологих вустах. Задихаюсь від цієї гіркуватої солодкості, яка дурманить розум. Шоколадне кохання?.. «Львівська майстерня шоколаду» у ТРЦ «Французький бульвар» — єдина майстерня, що виготовляє почуття і буквально просочена атмосферою романтики! Аби відчути дух кохання, прогуляйтеся лавками з чоколядовими сувенірами, скуштуйте справжній бельгійський шоколад з горнятком ароматної, запашної кави, відвідайте майстер-класи і отримайте задоволення від живої музики! А ввечері, щоб у повній мірі насолодитися романтичною атмосферою, підійміться на «Ейфелеву вежу» — нічний Харків такий прекрасний! Любов і Шоколад — це дві речі, від яких відмовитися не можливо!

В новый гастрономический

арт-проект собираем талантливую и креативную команду!

Харків, вул. Квітки-Основ'яненка, 12 тел.: (050) 363-26-32 Час роботи: з 9:00 до 22:00 ТРЦ «Французький бульвар», вул. Ак. Павлова, 44б тел.: (050) 100-64-14 Час роботи: з 9:30 до 22:30

З п’ятниці по неділю в закладі грає жива музика!

Уникальная франшиза —

четыре в одном ресторан магазин доставка

Если Вы… ✓ креативный бармен-миксолог… ✓ творческий шеф-повар… ✓ успешный арт-директор… ✓ администратор с опытом работы… или просто креативный, ультрамодный и успешный, то вам сюда!

(093) 510-94-40 ponomarenk@ukr.net

80 | november’15 | Airport magazine® | promotion

сувенирная лавка

testov.com.ua Служба доставки (057) 715-77-38 (097) 426-18-80 (099) 426-18-80 (099) 763-79-88 (093) 571-09-14

gastro

Кофе, пожалуйста!

ачинать рассказ о кофе с того, что это особенный напиток, со своей философией, культурой и что познать его настоящий вкус могут лишь истинные ценители, — моветон. В семейной траттории Dе Gusto уверены, что главная ценность кофе совсем в другом. Этот напиток — идеальный компаньон, посредник и тот самый «третий», который никогда не лишний. И мы легко можем это доказать! Наверняка в копилке памяти каждого из нас есть история, которая начинается со слов: «Мы просто встретились выпить кофе…» А у нас таких историй — не перечесть. С самого дня открытия в Dе Gusto происходят настоящие чудеса. За чашечкой кофе наши гости просыпаются, знакомятся, влюбляются, делают первое признание, создают гениальные стартапы, заключают договора, получают повышение…

И это не удивительно! Правильно сваренный кофе — это не только отличный купаж, современная кофемашина и человек, сумевший нажать на кнопку. Это, прежде всего, напиток, который задает настроение. Опытные бариста (а в Dе Gusto — только такие!) подходят к гостям не узнать, какой кофе они предпочитают, а лишь уточнить — с десертом или без. Да-да, лишь только вы переступаете порог траттории, они

«Любовь — это когда моя мама делает кофе папе и отхлебывает глоток перед тем, как отдать ему чашку, чтобы убедиться, что он вкусный». Дэнни, 7 лет

видят, о чем вы мечтаете последние полчаса: бодрящем эспрессо или нежном капучино, легком лате или освежающем глясе… Если же вы вдруг не определились, они всегда готовы предложить вам попробовать фирменные кофейные напитки заведения — орехово-мятный кофейный дуэт, кокосовый кофе или уютное какао с молоком и зефиром. Кстати, о десертах. Десерты De Gusto — воздушные, как тополиный пух, доставят несравнимое удовольствие любому сладкоежке. Очаровательное тирамису, ванильная панна-котта с конфитом из вишни, сицилийский шоколадно-ореховый торт, творожный

82 | november’15 | Airport magazine® | promotion

пай с абрикосовым джемом или гордость траттории — торт «Тысяча лепестков» — что бы вы не выбрали, это будет по-настоящему вкусно, а главное — доступно!

При современном темпе жизни часто бывает, что «чашка кофе» — это вовсе не объем, а время, отпущенное на то, чтобы оторваться от текущих забот. И сколько бы вы не выделили себя времени на сoffee break, знайте — в De Gusto вы сможете насладиться им в полной мере!

De Gusto — там, где вкусно! Харьков, ул. Космическая, 16 (на углу с ул. Бакулина) тел.: 096-24-64-339 www.degustotrattoria.com

gastro

За окном — дождь, в душе приютилась ноябрьская хандра и даже теплый клетчатый плед с чаем не спасают ситуацию? Не отчаивайтесь! Мы знаем, как превратить обычные осенние будни в праздник!

Tuk-Tuk — сеть ресторанов и доставки азиатской еды в коробочках совместно с «Цитрусом» — сетью магазинов гаджетов и аксессуаров, решили порадовать своих клиентов и разыграть приятные призы, среди которых супермодный гаджет — моноколесо. Уверены, став обладателем такого транспорта, вы точно забудете о скуке! Стать участником розыгрыша главного приза — моноколеса, очень просто! Сделать это можно двумя способами: прийти в свое любимое кафе сети Tuk Tuk, совершить покупку на 100 грн и выше, заполнить анкету, полученную у кассира, и опустить ее в пластиковый бокс для анкет; скачать мобильное приложение TukTukWok на свой гаджет и сделать через него заказ на сумму 200 грн и выше, дождаться курьера, который привезет вам заказ и анкету, заполнить ее и также опустить в бокс для анкет в любом из кафе сети Tuk Tuk.

Акция действует с 1.10.15 по 30.11.15 Розыгрыш состоится 30 ноября 2015 года. Не пропустите! Больше заказов — больше шансов!

84 | november’15 | Airport magazine® | promotion

акция действует с 1.09.15 по 31.12.15

gastro

Во все тяжкие Plunging into adventure

«Каждый раз, когда мы разольем его по бутылкам,

«Every time you bottle it, you got a whole chunk of 1928

у нас остается в целости и сохранности кусок лета

put away, safe» — wrote Ray Bradbury in his famous

двадцать восьмого года» — писал Рэй Брэдбери в сво-

story «Dandelion Wine». And, indeed, what can be a bet-

ей знаменитой повести «Вино из одуванчиков». И дей-

ter memory of the sunny days than a sip of a cool wine,

ствительно, что может быть лучшим воспоминанием

where you can feel all tastes, flavours and impres-

о солнечных днях, как не глоток прохладного вина,

sions from a leaving summer! The French of all people

в котором можно услышать все вкусы, запахи и впе-

know what`s what in this exquisite drink!

чатления ушедшего лета! И уж кто-кто, а французы знают толк в этом изысканном напитке!

История французского виноделия уходит корнями в далекий VI век до нашей эры, когда греки-фокейцы высадили на землях современного Марселя новую сельскохозяйственную культуру — виноградную лозу. Сегодня Франция является крупнейшим производителем вина и гостеприимно приглашает всех желающих приобщиться к культуре местного виноделия или, по крайней мере, насладиться его результатом. Одно из последних новшеств винного туризма — винные отели — возникло не так давно и, конечно же, во Франции. Обычно такие гостиницы располагаются в старинных шато — типичных французских винодельческих поместьях, многие из которых существуют не одно столетие. Однако не стоит обольщаться, что единственным развлечением здесь будет неограниченное потребление коллекционного «Бордо». В отличие от банальных Аll inclusive с бесплатными фруктами и шезлонгами, винные отели представляют собой многофункциональные курорты, отдых на которых не даст заскучать. Гостиница, погреба и дегустационные залы, винотерапия и бассейны, экскурсионные программы и лекции, музеи и тематические выставки, мастер-классы и обучающие курсы — их инфраструктура и программа более чем насыщена!

86 | november’15 | Airport magazine®

The history of the French wine industry is rooted in the far VI AD when on the territory of modern Marseille the Greeks planted a new crop — grapevine. Nowadays France is the biggest wine manufacturer and welcomingly invites all comers to get to know a local wine culture or at least to enjoy its fruit. One of the latest innovations in the wine tourism — wine hotels — appeared not so long ago, and, of course, in France. Usually such hotels are located in antique chateaus – typical French wine estates, many of which exist not one century long. But, don`t have illusions that the only pleasure here will be an unlimited drinking of the collectible «Bordeaux»! Unlike with a banal All inclusive, with fruits and sunloungers free of charge, wine hotels are multifunctional resorts, where you won`t be bored while resting. Hotels, wine vaults and tasting rooms, wine therapy and wine pools, tourist programs and lectures, museums and thematic exhibitions, master classes and trainings — infrastructure and program of wine hotels are enormous!

Текст: Анна П а н а х н о Text: Anna Pa n a k h n o

gastro

Le Sourсes de Caudalie

Бордо Bordeaux Первый винный отель появился всего лишь в 1999 году. Le Sourсes de Caudalie, который находится в виноградниках Château Smith Haut Lafitte в регионе Бордо, не только открыл широкой публике все таинства винодельческого хозяйства, но и обеспечил своим гостям более чем комфортные пребывание на отдыхе. Номера люкс с видом на озеро и виноградники, ресторан La Grand Vigne, отмеченный звездой Мишлен, кулинарная школа, теннисные корты, открытый бассейн… Гордостью курорта является SPA-салон, в котором предлагаются запатентованные услуги винотерапии. Лечение вином сочетается здесь с лечением водой термальных источников. Ах да! Вечера дегустации вин прилагаются!

The first wine hotel was built just in 1999. Le Sources de Caudalie, which is among vine gardens of Chateau Smith Haut Lafitte in Bordeaux region, not only showed all the secrets of wine-making but provided more than just comfortable accommodation of the guests. Suites with a nice view of the lake and vine gardens, restaurant La Grand Vigne, awarded with a Michelin star, cooking school, tennis courts, outdoor swimming pool… The day spa is a boast of the resort where you can be offered patented services of the wine therapy. Here the wine therapy compounds with a therapy with the water from hot springs. Oh, right! Also there are wine tasting nights here!

Chateau De Bagnols

Божоле Beaujolais

Престижный отель-ресторан Château de Bagnols расположен на территории Божоле, посреди живописнейших холмов и виноградников. Несмотря на то, что его история насчитывает более восьми веков, замок хорошо сохранился и входит в перечень наиболее ценного исторического наследия Франции. Крепостные рвы и стены, башни из золотистого камня и подъемный мост перед въездом — все это является подлинной исторической декорацией XIII века. После реконструкции в замке открыли пятизвездочный отель с винным погребом и мишненовским рестораном, где гости с лихвой могут насладиться прекрасным Божоле.

The prestige hotel-restaurant Chateau de Bagnols is located on the territory of Beaujolais, among picturesque hills and vine gardens. In spite of the fact that its history is more than eight centuries long, the castle bears its age well and is included in the list of the most valuable heritage of France. Moats and walls, towers from golden stones and a lift bridge in front of the exit — all this is a real historic decoration of the XIII century. A five-star hotel with a wine vault and Michelin restaurant, where guests can enjoy wonderful Beaujolais over and above, was opened in the castle.

Airport magazine® | november’15 | 87

gastro

Chateau De Berne

Прованс Provence Прованс — один из старейших винодельческих регионов Франции. Именно здесь находится одно из самых популярных винодельческих хозяйств Château de Berne, известное с 1750 года, и одноименный четырехзвездочный отель для туристов-гурманов. А ехать сюда есть за чем! 80 га виноградников подступают прямо к винным подвалам, куда ежегодно закладывается до 500 тысяч бутылок вина. В шато проводятся семинары провансальской кухни, винодельческие и дегустационные классы, устраивают прогулки на квадроциклах по лесу и экскурсии в Вердонское ущелье. Вина, которые подают на дегустации, можно купить разлитыми в оригинальные квадратные бутылки с надписью Château de Berne по ценам от 15 до 20 евро за бутылку.

Provence — one of the oldest wine-making regions of France. Right here is one of the most popular wine-making estates Chateau de Berne, famous since 1750, and a like-named four-star hotel for tourists-gourmets. And it is worth coming here! 80 ha of the vine gardens are spreading up to wine vaults, where up to 500 thousand bottles of wine are kept every year. Workshops on Provence cuisine, wine-making and tasting classes are in the chateau. And there are quading through the woods and tours into Verdon Gorge. Wines, being served at tastings, can be bought in special bottles with an inscription Chateau de Berne at the price from 15 to 20 Euro for a bottle.

Royal Champagne

Шампань-Арденн Champagne-Ardenne

Замок Royal Champagne расположен на одной из вершин гор, окружающих город Реймс. По легенде, сотни лет назад, в его здании располагался постоялый двор, в котором останавливался сам Наполеон и другие коронованные особы. Сегодня Royal Champagne называют лучшим «базовым лагерем» для покорения Шампани. В винном погребе заведения хранится более 350 наименований французских и иностранных вин, включая брют, розовое и редкие винтажи. После дегустаций путешественники могут отдохнуть в комфортных номерах с видом на великолепные виноградники Эперне и реку, погрузившись в настоящий деревенский покой и уют.

88 | november’15 | Airport magazine®

The castle Royal Champagne is located on one of the top of the mountains, surrounding the city of Reims. According to the legend, hundreds of years ago there was an inn in it, where Napoleon himself and other crowned heads stayed at. Today Royal Champagne is called the best «base camp» for seeing Champagne. More than 350 kinds of French and foreign wines are kept in the vault of the establishment, including brut, rose champagne and rare vintage wines. After tasting, travelers can have a rest in comfortable rooms with a view of the amazing vine gardens of Epernay and river, wrapping themselves up with real country peace and comfort.

краинская ампань

«Когда я думаю о вине, я непроизвольно перехожу на французский» — говорил Андрей Челищев, знаменитый американский винодел, и, думаем, многие поступают так же. А если речь заходит об игристых винах? Конечно же, мы снова вспоминаем о Франции, а точнее, о живописной провинции на северо-востоке страны — Шампани. Однако мало кто задумывается о том, что в Украине уже более полувека действует завод, без продукции которого не обходится ни одно торжество. С 1954 года Артемовский шампанский завод производит игристое вино, качество которого не уступает французскому!

чем же секрет? Дело в том, что Artemovsk Winery производит вино исключительно традиционным бутылочным, или, как его еще называют, «шампанским» способом. Классическая технология требует длительной выдержки вина в специальном микроклимате. А подземные тоннели Артемовска, где во все времена года сохраняется стабильная температура (12-14 °С) и влажность (88-90 %) идеальны для такого способа шампанизации вина — здешние климатические условия очень похожи на французскую Шампань. История возникновения завода, который находится на глубине более 72 метров, довольно необычна. Во второй половине XIX века в Бахмут (историческое название Артемовска) внезапно полились немецкие инвестиции. Прусский инженер Эдмунд Фарке решил построить в городе несколько заводов (стеклянный, кирпичный, гвоздильный) и водопровод. За это предприимчивый немец получил в аренду всего ничего — участок земли с залежами гипса, настоящий алебастровый клондайк, который он тут же пустил в оборот. За десятилетия гипсовых выработок под городом образовалось настоящее подземелье. Именно там, в заброшенных гипсовых штольнях, в 1950 году было решено создать предприятие по производству классического игристого вина. Первая партия (500 тысяч бутылок) артемовского шампанского увидела свет в 1954. А уже в следующем году предприятие произвело 1,3 миллиона бутылок! Колоссальный труд по становлению сложнейшего производства был награжден

90 | november’15 | Airport magazine® | promotion

наивысшей оценкой продукции потребителем — вино сразу стало одним из самых дефицитных товаров в СССР. До 1991 вся продукция завода поступала в продажу под торговой маркой «Советское шампанское». Знаменитые «Артемовское» и «Крым» появились, когда Украина обрела независимость и завод получил право производить игристые вина под собственными брендами. А в 2013 году коллекция Artemovsk Winery пополнилась линейкой фруктовых слабоалкогольных игристых вин CHARTE komilfo — изящные импровизации на тему спелых ягод клубники, сочных плодов абрикоса и ароматных зеленых яблок. Сегодня общее производство Artemovsk Winery достигло 25 миллионов бутылок в год. Предприятие гостеприимно принимает туристов, жаждущих не только продегустировать игристые напитки «из первых рук», но и ощутить атмосферу уникального подземного города, жизнь в котором не останавливается ни на минуту. Здесь по радужным коридорам-улицам ездят деловитые электрокары и грузовики, в просторных цехах стоят пышнотелые цистерны с купажем, а праздничные зеленые бутылки ждут своего выхода. Ждут того часа, когда вы захотите насладиться великолепием жизни и откупорите пробку!

event

Гастрономические Выходные на винодельческом хозяйстве князя П. Н. Трубецкого Два выходных дня — это мало или много? Если наполнить их новыми знакомствами, эмоциями и гастрономическими впечатлениями, то окажется, что это — целая жизнь. Винодельческое хозяйство князя П. Н. Трубецкого стало открытием для каждого, кто оказался там в первых числах октября благодаря Андрею Смышленкову, создателю проекта Гастрономические Выходные. Этому невероятно талантливому и открытому человеку удалось всего за два дня обогатить и удивить нас, как духовно, так и гастрономически. Да, это была поистине феерия вкусовых впечатлений: перепела на гриле, лобстеры в устричном соусе, рыба на мангале… И всё это пропитано легким флером великолепного вина из подвалов винодельни. Спасибо каждому, кто был причастен к этому гастрономическому действию. Было весело, интересно и легко! Андрей, спасибо, что делаешь жизнь прекрасной и ВКУСНОЙ!

92 | november’15 | Airport magazine®

Текст: Екатерина Мишенина, гастровинный турист

event

Универсальный рецепт Теннис — вид спорта индивидуальный. Но человек — существо коллективное. Поэтому в теннисе появились командные турниры. Самые престижные из них — Кубок Дэвиса и Кубок Федерации. Матчи топовых стран в этих турнирах происходят по принципу «дома — в гостях». Принимающая страна имеет право выбора покрытия, что делает весьма условным объективную оценку соотношения сил. Есть множество примеров фактического «убийства» команд-соперниц. Принимая Испанию в Кубке Дэвиса, отличилась сборная Чили. Зная, что испанцы любят медленные грунтовые корты, чилийская федерация предложила быстрый паркет. Который щедро натерли воском. Мяч ускорялся после отскока и второй удар в розыгрыше становился практически не реальным. После этого случая в международной федерации задумались над тем, чтобы ограничить творчество хозяев. Теперь покрытие

можно выбирать лишь из тех, на которых играются турниры ATP и WTA и Большого шлема. Если грунт и трава мало отличаются в разных местах, то хард имеет множество разновидностей и остается возможным для вариаций. Грунт тоже могут модифицировать, заливая его для замедления темпа розыгрыша либо высушивая для ускорения. В общем, покрытие — основной фактор, которым пользуются для усложнения жизни сопернику. Справедливо ли это? Сиюминутно — да. Ты сильнее именно здесь, сейчас и на покрытии, на котором проходил матч. Но хочется ведь оценки глобальной! Кто сильнее? Ответить попытались Superior Golf & Spa Resort с Hard Tennis Camp, организовав соревнования в новом уникальном формате. Благо в клубе Superior есть корты со всеми типами покрытий. Грунт, натуральная трава и хард. Формат командного турнира — три игры в матчевой встрече. Одиночка мужская, мужская пара, микст. Универсальный Кубок имел цель — максимальную индифферентность к обстоятельствам, и принцип — «нам безразлично, на чем играть, мы сильнее». В игру вступал слепой жребий во всем. Фактически все игроки попробовали сыграть на всех типах покрытий. С переодеванием кроссовок, разминкой

94 | november’15 | Airport magazine®

на каждом корте, адаптацией к новому отскоку, новому скольжению, различной жесткости покрытия. Когда-то давно англичане придумали «стипль чез», бег с препятствиями для выяснения самого быстро-ловкого бегуна. «Теннис с препятствиями» предлагал посоревноваться в разных типах игры. В одном месте, в одно время. Было душевно. Бились на корте, временами болтали о теннисе, делились впечатлениями и, собственно, ощущениями. Жалели, что не смогли приехать несколько сильных команд. Но, в целом, все закончилось happy end, в котором «волки» наелись. Не овцами, а духом борьбы и побед. Разъехались тренироваться, чтобы обыграть команду Харькова — первых победителей турнира Универсальный Кубок, которыми стали Евгений Ахмадеев, Владимир Вечер, Дмитрий Нехорошков, Андрей Плотников и Инга Аркатова. Спасибо за мячи (Wilson), воду (ТМ «Березовская»), призы от Casillero Del Diablo (компания «Марком»), Superior Golf & Spa Resort, Hard Tennis Camp. Информационные спонсоры — журналы Airport, Megapolis и Tennis Club.

event

Ресторану «НЕ ГОНИ!» — 11 лет!

Спонсор мероприятия

25 сентября караоке-ресторан «НЕ ГОНИ!» отпраздновал свой День рождения. Особенная атмосфера отличает это заведение: сюда приходят на бизнес-ланчи, попробовать гастрономические новинки, петь в караоке... Ресторан «НЕ ГОНИ!» не перестает удивлять: именно здесь, впервые в Харькове, появились уникальные азиатские гриль-столы со встроенной жаровней, на которых мясо, овощи и морепродукты поджаривают сами гости! Праздновали, как всегда, весело. Ведущей была Comedy-birthday трэш-дива Katya Pedikur, гостей развлекали театр экстремального юмора Augur и шоу-балет Viva-dance. Ресторану-имениннику пожелали успехов и дальнейшего процветания. С Днем рождения, «НЕ ГОНИ!»

ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:

www.facebook.com/restoran.NEGONI Харьков, пр. 50 лет ВЛКСМ, 49/8 тел: (057) 758-12-58 www.ne-goni.kharkov.ua

ТАФЕЛЬШПИТЦ уже в Харькове! 3 октября в обновленном интерьере ресторана «Пушка» состоялся Дегустационный вечер — пробовали оригинальный австрийский суп Тафельшпитц! Император Франц-Иосиф очень любил это блюдо — Тафельшпитц подавали ему на обед каждый день. Это суп, который готовится 2,5 часа определенным образом из огузка — треугольной вырезки самой верхней части задней ноги (отсюда и название), с корнеплодами. Подается с тушеным шпинатом, двумя соусами, ржаными гренками и картофелем Рёшти. Суп рассчитан на компанию от двух до пяти человек. Чтобы получить истинное удовольствие от Тафельшпитца, существует целый ритуал и инструкция: его употребление состоит из трех частей. Об этом подробно рассказывали на Дегустационном вечере в ресторане «Пушка». Гости по достоинству оценили новинку, подчеркнув, что это идеальное блюдо для холодного времени года.

ВСЕ ФОТО на сайте:

www.facebook.com/PushkaMindal Харьков, ул. Пушкинская, 31 тел: (057) 754-67-29 www.pushka.kharkov.ua

96 | november’15 | Airport magazine®

Срок действия акции: с 1.01.15 по 31.12.15

event

ПРЕЗЕНТАЦИЯ VIP-КАРАОКЕ В «МИНДАЛЕ» 23 октября состоялась презентация обновленного интерьера лаунж-бара «Миндаль» и караоке. Лучшие голоса Харькова — ведущие артисты ХНАТОБа, представили караоке-систему, которая стала еще совершеннее, устроив настоящий «тест-драйв». Они отметили, что ее приятно использовать не только любителям, но и профессионалам. Гости по достоинству оценили новое звучание в лаунж-баре «Миндаль» и получили VIP-карты караоке.

ВСЕ ФОТО НА САЙТЕ:

www.facebook.com/PushkaMindal ул. Пушкинская, 31 тел: (057) 754-67-29, (057) 754-57-22 www.mindal.kharkov.ua

Кулинарные встречи Al.Cuisine Каждый день кулинарная школа Al.Cuisine открывает двери в волшебный мир кулинарии для всех харьковчан и гостей города! Школа регулярно проводит кондитерские и кулинарные мастер-классы, полноценные кулинарные и кондитерские курсы, а также массу интересных персональных и корпоративных мероприятий.

Харьков, ул.Чайковская, 6 тел: (063) 799-14-14 (067) 799-14-14 www.schoolalcuisine.com

98 | november’15 | Airport magazine®

beauty

Записала: София Рудь

Эдгар Каминский: «Успешный пластический хирург должен быть перфекционистом» Выше, быстрее, сильнее — для многих этот лозунг давно потерял актуальность. Уже несколько десятилетий для тех, кто хочет приблизиться к совершенству, на повестке дня — пластическая хирургия. Считается, что успешно проведенная пластическая операция может коренным образом изменить качество жизни человека. Но так ли это на самом деле? О мотивации тех, кто добровольно готов лечь под нож, мы решили спросить у одного из самых знаменитых пластических хирургов Украины, мужа красавицы-Славы из «НеАнгелов», Эдгара Каминского.

Эдгар, вы помните свою первую операцию: как это было? Волнительно, сложно, захватывающе? На первой операции я побывал 12 лет назад. Я был на втором курсе (окончил Национальный медицинский университет имени Богомольца — прим. ред.) на летней практике в хирургическом отделении. Увиденное было для меня настоящим шоком, потому как теория из учебников и практика на операционном столе в корне разнились. От впечатлений мне даже было немного плохо. Первую свою операцию я выполнил в 25 лет, учась в интернатуре. Я работал в государственной клинике, и мне разрешили прооперировать. Операция была не длительная и успешная. По ее завершению я просто порхал от счастья! Конечно, я был горд собой, потому что очень хотел оперировать и долго к этому шел. У вас были в детстве какие-либо комплексы, которые мотивировали вас заняться пластической хирургией? С раннего детства у меня было желание быть доктором, именно пластическим хирургом. Я «оперировал» все свои игрушки. Лепил из пластилина человечков, а потом переделывал их. У меня была игрушечная голова со всеми тканями, которой я систематически «делал операции». Так что это не комплексы, а самая настоящая детская мечта.

100 | november’15 | Airport magazine®

Какими качествами, на ваш взгляд, должен обладать успешный пластический хирург? Я стараюсь разделять понятие «пластический хирург» и «эстетический хирург». Пластическим хирургом могут быть многие хирурги. А вот эстетический, помимо медицинской квалификации, должен обладать видением красоты и пропорций человеческого тела. На мой взгляд, успешный пластический хирург должен быть педантичным, немного перфекционистом, иметь чувство меры и в голове простраивать 3d модель того, что он хочет получить. Результат должен быть доведен до идеала. К примеру, можно сделать грудь, и никто не поспорит, что она увеличена. Но сделать красивую грудь, чтобы она всем нравилась и выглядела гармонично со всей внешностью, — это уже сложно. На хороших пластических хирургов большой спрос. Например, чтобы записаться к Штайгеру, самому высокооплачиваемому хирургу Швейцарии, нужно ждать 8 месяцев. Сколько нужно ждать, чтобы попасть к вам на прием? Для того чтобы записаться ко мне на консультацию, сейчас нужно подождать 2-3 месяца и, соответственно, тогда попасть на операцию можно будет через 3-4 месяца. Но, как и в любой стране, некоторые операции отменяются или переносятся. Поэтому есть очередь из пациентов, которые очень

beauty

хотят прооперироваться пораньше. В случае отмены операции — место быстро заполняется. До сих пор существует стереотип, что лучшие пластические хирурги — за рубежом. На каком уровне находится пластическая хирургия в Украине? И какой вклад вы планируете внести в ее развитие? Я тоже считаю, что, конечно же, хирургические школы Бразилии, Франции, Америки на порядок выше наших. Но с развитием интернета территориальные границы качественной хирургии стираются, потому что намного легче учиться. Раньше приходилось ездить по конференциям, конспектировать, рисовать с презентаций. Сейчас все намного проще и доступней. В интернете есть много видео, на примере которых можно и нужно учиться. Неграмотных хирургов за рубежом тоже хватает. И хоть Украина не на самом высоком уровне развития в области пластической хирургии, у нас есть около 20 профессионалов, которые делают пластические операции на мировом уровне. Я уже вношу вклад в развитие пластической хирургии. Стараюсь по максимуму донести современные тенденции, методики в хирургии, объяснить, насколько она развита во всем мире. Потому что до сих пор есть стереотипы о длительной реабилитации, болезненности процедуры, что не соответствует действительности. Всю эту информацию я несу в массы. И я вижу результат. Вы уже беретесь учить молодое поколение? Мастер-классов у меня мало. Но если есть доктор, желающий прийти и посмотреть, как я работаю, — никогда не отказываю. Для пластического хирурга важно быть хорошим психологом, чтобы морально подготовить пациента к операции? Человек, идущий на операционный стол, как правило, уже настроен. И большим психологом выступает анестезиолог, нежели хирург. Как вы считаете, что мотивирует женщин приходить к вам на пластические операции? Ни для кого не секрет, что в современном мире красивые и ухоженные люди достигают успехов намного быстрее. Мотивация девушек — это желание быть красивыми. Изначально украинские девушки очень привлекательные, их красота ценится во всем мире. Но они постоянно стремятся к лучшему, хотят выглядеть достойно и поддерживают свою красоту. И, конечно, с развитием социальных сетей многие девушки хотят быть похожими на тех или иных знаменитостей. За этим они тоже приходят. Пластику нередко называют наркотиком вечной молодости и красоты. Это частое явление, когда женщина, изменив единожды что-то в своей внешности, возвращается к вам снова и снова? Да, это так. Думаю, это происходит, потому что единожды изменив в себе что-то и пройдя короткий реабилитационный период, женщина понимает, что не всё так страшно.

102 | november’15 | Airport magazine®

И усовершенствовать свою внешность оказывается намного проще, нежели она себе это представляла. И со временем думает, почему бы не попробовать сделать еще что-то. По-моему, пропадает страх и появляется снова желание. Вы когда-либо отказывали пациентам в пластике? Да, конечно. Отказывал, отказываю и буду отказывать. Изначально все мои пластические консультации основаны на разъяснении того, что, возможно, данная операция не нужна пациенту. И в случае, если он все-таки убеждает меня в ее необходимости, я рассказываю, смогу ли я достичь желаемого результата, каким способом и какой техникой. В чем успех хейлопластики (пластики губ)? Секрет состоит в чувстве меры и умении вовремя остановиться. Гранью между естественностью и неестественностью. Ботокс — насколько он эффективен и насколько его хватает? Ботокс — это лечебный препарат. Он эффективен в той зоне, в которой его используют. Будь то косметология, неврология, урология, офтальмология. Продолжительность его действия не длительная — до 6-ти месяцев. Что вы рекомендуете делать молодым девушкам, чтобы в возрасте 30 лет не начинать борьбу с морщинками? Я советую консультироваться у дерматолога, следить за качеством кожи, не курить, не злоупотреблять алкоголем. Я сравниваю кожу с эффектом платья. Когда оно из качественной ткани, вы можете сидеть сколько угодно и на чем угодно. Не будет ни складок, ни заломов. Если же ткань низкого качества, то, как его не отглаживайте, оно все равно потеряет желаемую форму. Если кожа плохая, появляются первые морщины, я советую прибегать к инъекциям ботулотоксина или делать пилинги. Как вы думаете, что стоит выбрать: кормить ребенка грудью или не кормить и беречь грудь? И влияет ли пластика на лактацию? Уже доказано, что кормить ребенка после маммопластики можно. Стандартное увеличение груди при помощи грудных имплантов не влияет на кормление и лактацию. Что выбрать: увеличение до кормления или после — это выбор женщины. Если грудь небольшая, тогда форма после кормления особо не изменится. Если большая, я рекомендую сначала родить, кормить, а после уже заняться пластикой. Недавно вы проводили в Instagram конкурс на бесплатное увеличение груди с забавным хэштегом #нехочубытьдосточкой. Много ли было желающих? Есть ли смысл проводить подобные конкурсы в соцсетях? Желающих на бесплатную операцию всегда много. Потому что современные качественные пластические операции сегодня очень дорогие. Смысл есть, потому что не все зарабатывают сколько, чтобы позволить себе данную операцию.

beauty

Сенсация сезона

«Счастье»

есть!

Как правило, волосы после лета становятся ослабленными и пересушенными. Поэтому в концепции идеального осеннего ухода господствует интенсивное восстановление. Салон красоты «Роксолана» рекомендует в экстренном порядке заняться срочным «ремонтом» с помощью профессиональных программ японской марки Lebel Cosmetics.

той осенью лаборатория Lebel представит инновационный комплекс для изменения цвета и реконструкции поврежденных волос на основе фукоидана — Лайфер. Фукоидан производят из водоросли Мадзуку, что произрастает только у берегов островов Окинава и Тонгу. Содержание фукоидана в киллограмме водорослей ничтожно мало, всего 2 грамма. Именно поэтому использовать фукоидан в косметических целях достойны только косметические препараты премиального класса. Фукоидан стал одним из важных элементов Лайфера, поскольку именно его свойства позволяют вернуть молодость уставшим и поврежденным волосам. Окрашивание волос при помощи Лайфера дает потрясающие результаты. Волосы становятся блестящими изнутри, их цвет приобретает невероятную яркость и просто поражает своим богатством и роскошью. «Счастье для волос», «Жизненная сила» и «Сияние цвета» — уже сами названия SPA-программ красноречиво говорят о непревзойденном эффекте. Даже если волосы имеют высокую степенью повреждения, уже после первого применения программы «Абсолютное счастье», воздействующей на молекулярном уровне, они «оживут» и наполнятся сияющим блеском. Эффект от детоксикации и противовоспалительного воздействия на кожу головы поспособствует быстрому росту новых здоровых волос.

104 | november’15 | Airport magazine® | promotion

SPA-программу «Абсолютное счастье для волос» рекомендуется проводить курсом (5-6 процедур), в зависимости от степени повреждения волос, 1 раз в 1-2 недели.

Харьков, ул. Пушкинская, 28б, тел.: (057) 700-28-48, 714-24-77; 15-29 (справочная — круглосуточно) www.roksolana-plus.com.ua

Искусство

guide beauty

поверхностного гликолиевого пилинга

оябрь — это время, когда сезон знойного летнего отдыха остался далеко позади и пора возвращаться в привычный ритм жизни. Безусловно, воспоминания о палящем солнце, морском бризе и звуке прибоя еще порадуют вас дождливыми осенними вечерами, но вашу кожу — нет. Все прелести летнего отдыха не очень положительно влияют на кожу лица, поэтому осенью она как никогда нуждается в уходе, восстановлении и тонизировании. Эти проблемы успешно решает химический пилинг. Химические пилинги выполняются различными видами кислот. Но сегодня мы бы хотели акцентировать ваше внимание на одном из самых универсальных видов — поверхностностном гликолиевом пилинге. Поверхностный пилинг благодаря таким параметрам, как эффективность, безопасность и стоимость, является одной из самых востребованных процедур в косметологии. Для его проведения чаще всего используется гликолиевая кислота. Что же такое гликолиевый пилинг, за счет чего мы получаем стойкий терапевтический эффект и почему наша кожа вновь приобретает эластичность и упругость, выглядит сияющей и тонизированной? Гликолиевая кислота наиболее популярна из альфа-гидрокислот (АНА). У нее самая маленькая молекула, поэтому ее действие распространяется на все слои кожи, в которых она усиливает синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты, уменьшает фотоокислительные процессы в эпидермисе, подвергающийся УФ-облучению. Как любая эстетическая процедура, химический пилинг должен быть проведен поэтапно, с учетом индивидуальных особенностей вашей кожи и обязательным соблюдением сезонности. Осень-зима — наиболее оптимальное время для проведения этой процедуры. Поскольку верхний роговой слой эпидермиса отшелушивается, солнечная активность должна быть минимальной, чтобы избежать появления пигментных пятен.

106 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Бесспорное преимущество гликолиевого пилинга — его неагрессивное воздействие на кожу. При правильном проведении предпилинговой подготовки и постпилинговой реабилитации вы получаете результат, при котором ваша кожа не травмируется, что сводит риск прохождения долгого, некомфортного процесса восстановления практически к нулю. Также немаловажным фактором в пользу поверхностного гликолиевого пилинга является отсутствие так называемого «синдрома привыкания». Поэтому данную процедуру можно проводить практически в любом возрасте. После воздействия гликолиевой кислоты возрастает упругость рогового слоя, становятся менее заметными тонкие морщины, разглаживается текстура кожи и увеличивается ее эластичность. Особое мастерство косметологов заключается в умении определить степень активности воздействия, которая позволяет достичь желаемого результата без побочных эффектов. Это умение и составляет искусство поверхностного гликолиевого пилинга.

Харьков, ул. Гоголя, 5 тел.: (057) 731-53-01, (099) 947-92-44 www.ketclub.com.ua Instagram: ketclub_beauty_salon

beauty

Стоунтерапия.

Подарите себе здоровье и удовольствие!

Для современных людей с плотным графиком работы и интенсивным образом жизни найти время для себя часто бывает огромной проблемой. Но периодически каждому человеку необходим релакс для восстановления жизненных сил. Что же может быть лучше массажа? Ведь это один из самых простых и эффективных способов оздоровить организм и поднять его тонус.

Салон расположен в центре города по адресу: пер. Банный, 1 (Дом на Набережной) Тел.: (095) 057-999-5, (063) 920-79-43 www.symphony.kh.ua

108 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Как приятно бывает расслабиться под чарующую музыку, забыть обо всех проблемах и наслаждаться непередаваемыми ощущениями… Прочувствовать всё это можно с помощью профессиональной игры температур, создаваемой особыми камнями на вашем теле. Термотерапия (стоунтерапия) — уникальная массажная техника с использованием камней вулканического происхождения, отличающихся большой теплоемкостью и замедленной теплоотдачей. Воздействуя на биологически активные точки на теле, камни способны не только оздоровить ваше тело, но и восстановить хорошую энергетику, наполнить вас силами и энергией на длительное время. Особенно стоунтерапия полезна при стрессах и депрессиях, бессоннице. Она быстро снимает боли в мышцах, позвоночнике, шее, ногах, ускоряет обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса. При регулярных сеансах стоунтерапии улучшается приток крови к больным участкам тела, активизируется клеточная деятельность, ткани обогащаются кислородом. Преимущество стоунтерапии в том, что она имеет большое количество вариантов. Всегда можно адаптировать процедуру в зависимости от настроения человека, его пожеланий, возраста, времени года и суток, а также медицинских показаний. При повреждениях позвоночника, беременности, тромбозе глубоких вен, нечувствительности к температуре и диабете от сеанса массажа стоит воздержаться и выбрать себе другой метод расслабления. В салоне красоты «Симфония» сеанс стоунтерапии проводит специалист с высшим медицинским образованием, владеющий разными техниками и методиками массажа, включая классический, аппаратный массаж, антицеллюлитный массаж, медовый массаж, нейроседативный (массаж-релакс). Стоимость одного сеанса стоунтерапии — от 200 грн. Стоимость других видов массажа — от 90 грн. Салонный массаж предполагает в основном расслабление и получение удовольствия. В салоне красоты «Симфония» вам также предложат свои услуги профессиональные парикмахеры, мастер-колорист, косметолог, визажист, стилист-имиджмейкер. Работает кабинет фотоэпиляции, где вы сможете избавиться от нежелательных волос.

ул. Петровского, 30а www.baby-doctor.com.ua

Дорогие родители, а также бабушки и дедушки! Не так давно у Вас появилась возможность обеспечить своим детям и внукам квалифицированную и своевременную медицинскую помощь. В этом году в Харькове начал свою работу детский медицинский центр «Беби-Доктор».

Клиника расположена в самом центре города, в 5 минутах ходьбы от станции метро «Пушкинская». Перешагнув порог центра, Вы почувствуете приятную обстановку: Вас встретит приветливый администратор, ответит на интересующие Вас вопросы, поможет осуществить визит к доктору. А игровой зал, телевизор и конфеты помогут снять излишние переживания у деток младшего возраста. Сегодня «Беби-Доктор» — единственная частная клиника в Харькове, в которой разделены потоки здоровых и больных детей. Такой принцип позволяет до минимума сократить риск «подхватить» инфекцию. Почему Вы выбираете «Беби-доктор»? Потому что мы не просто лечим заболевания — мы помогаем Вам растить здоровых детей. Профилактическое направление, рекомендации по рациональному питанию, физическому развитию, вакцинация занимает существенную долю нашей работы. Абонементная форма оплаты позволяет всё это делать без оглядки на финансы. Потому что профессиональный уровень наших докторов соответствует Вашим ожиданиям. В своей практике мы пользуемся только самыми современными рекомендациями американской и европейских педиатрических ассоциаций. Мы регулярно посещаем конференции и семинары.

Купив абонемент за 1200 грн, Вы получаете доступ к услугам центра на один год

У нас очень глубокие теоретические знания и более 20 лет непрерывного педиатрического стажа. Потому что в МЦ «Беби-Доктор» комфортная обстановка и доброжелательное отношение. «Беби-доктор» — это: Лечение острой и хронической патологии детского возраста. Мониторинг здоровья ребенка. Профилактическая медицина, позволяющая предупреждать развитие множества острых и хронических патологий. Вакцинация только лучшими вакцинами.

Купите годовой абонемент на одного ребенка за полную стоимость и получите 50 % скидки на покупку абонементов для других детей в семье!*

** Предложение действует для пациентов в пределах одной семьи на постоянной основе.

110 | november’15 | Airport magazine® | promotion

Консультации лучших в городе специалистов по детской: — неврологии, хирургии, ортопедии, офтальмологии, отолорингологии, аллергологии, иммунологии, психологии и логопедии. Амбулаторная хирургия — лечение порезов, ран, укусов животных и др. без швов (нью). Электронная карточка — данные о Вашем ребенке всегда с Вами. Связь с доктором постоянная. Дневной стационар и вызов на дом при необходимости. Предварительная запись в целях экономии Вашего времени. Мы современные люди — пора получать современную качественную медицинскую помощь!

О здоровье Ваших детей будут заботиться педиатры: Басилайшвили Олег Валентинович и Войтенко Станислав Анатольевич

Самолечение может быть вредным для вашего здоровья

+38 (057) 759-00-33, +38 (097) 759-00-33

partners

Авиабилеты и авиаперевозки МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Ромашкина, 1 (057) 775-53-57, (057) 752-00-28 www.hrk.aero АВИАКОМПАНИЯ «МАУ» www.flyUIA.com АВИАКОМПАНИЯ «АТЛАСДЖЕТ УКРАИНА» Львов, ул. Б. Котика, 7 0-800-50-55-63 www.atlasglb.com.ua Туризм ТУРИСТИЧЕСКОЕ АГЕНТСТВО «ЧУДО СВЕТА» Харьков, ул. Рымарская, 19 (057) 717-75-43, www.chudosveta.com.ua BUKOVEL (0342) 595-546 www.bukovel.com Авто «ПОРШЕ ЦЕНТР ХАРЬКОВ» Харьков, ул. Клочковская, 95 (057) 700-20-00 www.porsche.ua «АКТИВ-ТРАНС ПРЕМИУМ» Харьков, ул. Клочковская, 55 (057) 719-00-00 www.infiniti.kh.ua ТоЙОТА ЦЕНТР ХАРЬКОВ «АРТСИТИ» Харьков, ул. Коцарская, 2/4 (057) 777-07-00 www.toyota.kharkov.ua

FAIRMONT GRAND HOTEL KYIV Киев, ул. Набережно-Крещатицкая, 1 (044) 322-88-88, (044) 322-88-99 ГОСТИНИЦА «ХАРЬКОВ» Харьков, пл. Свободы, 7 (057) 758-00-08 (057) 758-01-53, (057) 705-19-63 www.hotel.kharkov.com «ХАРЬКОВ ПАЛАС ПРЕМЬЕР ОТЕЛЬ» Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-44-00 www.kharkiv-palace.com БИЗНЕС-ОТЕЛЬ «АВРОРА» Харьков, ул. Артема, 10/12 (057) 752-40-40 тел./факс: (057) 752-40-02 www.hotel-aurora.com.ua Красота и здоровье САЛОН КРАСОТЫ «РОКСОЛАНА» Харьков, ул. Пушкинкая, 28б (057) 700-28-48, 714-24-77 www.roksolana-plus.com.ua «АУРА ФИТНЕС» Харьков, ул. Шекспира, 1а (057) 717-18-00 ул. 50 лет ВЛКСМ, 65в (057) 727-57-00 www.aurafit.com.ua EGOISTE Харьков, ул. Сумская, 10 Ave Plaza, 4 этаж (057) 716-09-91, (057) 716-09-92 www.egoiste.in.ua СПА-САЛОН AURA RELAX Харьков, пл. Павловская, 2 (057) 731-21-87, (066) 249-30-30 spakharkov.com

РЕСТОРАН-МИКС MONTANA Харьков, пр. Ленина, 39 (057) 719-10-88 www.montana.kharkov.ua ГРИЛЬ-БАР «АРГЕНТИНА» Харьков, пр. Ленина, 20 БАР MOSKVICH Харьков, ул. Сумская, 19 (057)-758-12-61 www.firstline.in.ua РЫБНЫЙ РЕСТОРАН BONO Харьков. ул. Деревянко, 7а (057) 717-57-78 www.bono.kharkov.ua РЕСТОРАН PACIFIC SPOON Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-44-22 www.kharkiv-palace.com LOUNGE CAFE F-CLUB Харьков, ул. Сумская, 72 (057) 700-16-60 РЕСТОРАН «НЕ ГОНИ» Харьков, пр. 50 лет ВЛКСМ, 49/8 (057) 758-12-58 www.ne-goni.kharkov.ua РЕСТОРАН «ПУШКА» Харьков, ул. Пушкинская, 31 (057) 754-67-29 www.pushka.kharkov.ua ТРАКТИРЪ-РЕСТОРАН «ШАРИКОFF» Харьков, ул. Кв.-Основьяненко, 12 (057) 752-33-44 www.sharikoff.kharkov.ua РЕСТОРАН «ЧЕХОВ» Харьков, ул. Сумская, 84/2 (057) 700-52-89 www.firstline.in.ua

Магазины и бутики BROCARD www.brocard.ua MANN BARBERSHOP Харьков, ул. Гиршмана, 17б www.mannbarber.com (050) 847-30-00 LE KOMORA Харьков, ул. Кооперативная, 6/8 (068) 627-72-70 «ЦВЕТОЧНЫЙ ДОМ» Харьков, ул. 1-й Конной Армии, 56 (098) 837-33-87, (097) 878-78-94 LЕ SILPO Харьков, ул. Космическая, 23а Киев, ул. Бассейная, 6 Днепропетровск, бул. Катеринославский, 1 «СИТИ ЛАЙН» Харьков, ТЦ «Призма», пр. Ленина, 7в (057) 716-45-57 ТРК «Украина» пр. Тракторостроителей, 59/56 (057) 766-60-38 ТРЦ «Магеллан», пгт Малая Даниловка, ул. Окружная дорога, 4а, ТРЦ «Дафи», ул. Героев Труда, 9 (057) 728-24-73 MARC CAIN Харьков, ул. Петровского, 7 ESCADA Харьков, ул. Мироносицкая, 88 (057) 700-39-71, www.escada.com STATUS BOUTIQUE Харьков, ул. Сумская, 84 (057) 717-43-37

LEXUS ХАРЬКОВ «АРТ-ЛЕКС» Харьков, ул. Шевченко, 332 (057) 763-1-777 kharkiv.lexus.ua

SPA-ЦЕНТР «МАХАРАДЖА» Харьков, пер. Костюринский, 2 ТРЦ Palladium, 4 этаж (057) 771-04-64 www.m-spa.com.ua

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР ПАО «ХАРЬКОВ-АВТО» пгт Песочин, ул. Крупской, 15 (057) 376-24-04 kharkiv-avto.ukravto.ua

ДЕТСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР BABY DOCTOR Харьков, ул. Петровского, 30а (057) 756-00-33 (097) 756-00-33

ЗАГОРОДНАЯ УСАДЬБА «НАША ДАЧА» Харьков, ул. Батумская, 4а (057) 714-09-89 www.firstline.in.ua

АУДИ ЦЕНТР ХАРЬКОВ ВОСТОК Харьков, ул. Шевченко, 135 (057) 717-00-00 www.audi.kh.ua

OLFA, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ И ДИСТРИБЬЮЦИЯ (044) 530-11-38 www.olfa.ua

РЕСТОРАН «АБАЖУР» Харьков, ул. Сумская, 19 (057) 716-00-22 www.firstline.in.ua

КОМПАНИЯ «АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДОМ СОЛЛИ-ПЛЮС» Харьков, ул. Ак. Павлова, 323 (057) 716-42-45, (057)716-47-77

LORE KLINIK Харьков, пл. Конституции, 26 (067) 840-09-87 lore-klinik.com.ua

Rotonda hall Харьков, ул. Ак. Проскуры, 1б (057) 750-90-05, (098) 750-90-05

HITON Харьков, ул. Мироносицкая, 48 instagram.com/he_hit on www.hiton.com

TOYOTA АВТОАРТ Харьков, ул. Шевченко, 334 (057) 763-22-22 www.toyota.kh.ua

KET CLUB Харьков, ул. Гоголя, 5 (050) 40-38-557 (057) 73-15-301

РЕСТОРАН DE GUSTO Харьков, ул. Космическая, 16 (096) 246-43-39

EMPORIO ARMANI Харьков, ул. Сумская, 86 (057) 714-94-10

ГОРОДСКОЕ КАФЕ «16/54» Харьков, пл. Конституции, 2/2

Отели

Рестораны

HOTEL 19 Харьков, ул. Сумская, 19 (во дворике) (057) 754-40-61 www.hotel19.ua

METROPOL PARK RESTAURANT Харьков, ул. Сумская, 50 (067) 393-20-00 metropolpark.com.ua

ЮВЕЛИРНЫЙ БУТИК «ЗАРИНА» Харьков, ул. Артема, 38 ул. Сумская, 59 (057) 728-12-18 www.zarina.ua

HOTEL NATIONAL Харьков, ул. Ленина, 21 (057) 702-16-24, (057) 349-53-85 www.national.kharkov.ua

VILLAGGIO Харьков, ул. Клочковская, 174 (057) 714-14-90 villaggio.in.ua

OVIS HOTEL Харьков, пр. Гагарина, 201б (057) 717-06-33 www. ovis-hotel.com

РЕСТОРАН «44» Харьков, ул. Пушкинская, 44 (057) 706-44-40

БУТИК-ОТЕЛЬ MIRAX Харьков, пр. Московский, 86а (057) 763-6107, (093) 360-09-79 www.mirax-hotel.com.ua CITYHOTEL Киев, ул. Богдана Хмельницкого, 56а (044) 393-59-00 факс: (044) 393-59-16 reservation@cityhotel.kiev.ua sale@cityhotel.kiev.ua www.cityhotel.ua

«ТЕСТОВЪ» Харьков, ул. Сумская, 84 (097) 426-18-8, (093) 571-09-14 testov.com.ua «ЛЬВIВСЬКА МАЙСТЕРНЯ ШОКОЛАДУ» Харьков, ул. Квитки-Основьяненко, 12 (050) 363-26-32 www.chocolate.lviv.ua РЕСТОРАН AMADEUS Харьков, пр. Правды, 2 (057) 766-45-34

112 | november’15 | Airport magazine®

РЕСТОРАН «ЧИЛИ» Харьков, пр. Правды (057) 705-23-36 www.chili.kharkov.ua

КОФЕЙНЯ «K°KAWA» Харьков, ул. Данилевского, 26 (057) 701-40-08, 701-40-05 Osteria Il Tartufo Харьков, ул. Культуры, 20в (057) 702-07-03 iltartufo.com.ua reserve@iltartufo.com.ua РЕСТОРАН «ШАХЕРЕЗАДА» Киев, 25-й км Новообуховского шоссе (096) 282-80-44 www.shaherezada.kiev.ua РЕСТОРАН-КУРОРТ «ДУБРОВСКИЙ» Харьков, ул. Кромская, 75а Ресторан: (067) 811-02-02 Баня: (067) 326-02-02 КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА AL CUISINE Харьков, ул. Чайковская, 6 (067) 799-14-14 (063) 799-14-14 ПРОБКА BEER HALL Харьков, ул. Сумская, 3 (099) 121-70-70, (067) 121-70-70 (093) 121-70-70, (057) 757-70-70

SYMBOL PLAZA Харьков, пл. Свободы, 7 SYMBOL GALLERY Харьков, ул. Сумская, 118

SK HOUSE Харьков, ул. Сумская, 10 ТЦ AVE PLAZA, 3 этаж (093) 761-78-21 MIRATON FASHION MARKET Харьков, ул. Сумская, 74 ТРЦ «Караван», ул. Героев труда, 7, 1 этаж 0-800-304-777 www.miraton.ua Интерьер и дизайн «ВС КЕРАМИКА» Харьков, пер. Банный, 1 (057) 731-33-07 www.keramika.in.uа «ТРИУМФ ДЕКОР» Харьков, ул. Сумская, 126 (057) 714-10-06, (099) 345-49-11 www.triumfatelie.com пр. Ленина 7, ТЦ «ПРИЗМА», 1 этаж (057) 755-20-38 www.decor.kh.ua ARTEMIDA Харьков, ул. Мироносицкая, 94 (067) 990-46-52, (099) 051-07-11 WILD FLAME Харьков, ул. Нариманова, 1а (057) 754-56-95, (066) 430-77-42 wildflame.com.ua Недвижимость ЖК « ДОМ В СОКОЛЬНИКАХ » Харьков, ул. Профессорская, 34 ул. Коломенская, 63 (057) 758-80-00 www.sokolniki.com.ua « АЛЬЯНС ДЕВЕЛОПМЕНТ » (057) 755-40-75, (098) 865-67-07 (066) 909-87-05 www.alliance.kh.ua

БУТИК ACCETTO Харьков, пр. Ленина, 7 Харьков, ТД «Павловский», 2 этаж

LUX-ESTATE Харьков, пр. Правды, 10 (095) 748-78-08, (095) 328-85-98 (057) 750-75-70 Lux-Estate.com.ua

БУТИК LB Dessous Luxury Pure Харьков, ул. Мироносицкая, 68 (057) 700-55-60 www.lbdessous.com

КОМПАНИЯ PLARIUM rockstar@plarium.com

OKSANA MUKHA Львов, ул. Беринды, 3 (032) 225-70-19 www.oksana-mukha.com ТЦ AVE PLAZA Харьков, ул. Сумская, 10 www.aveplaza.com.ua SHOWROOM L&S Харьков, пр. Правды, 2, Галерея бутиков Харьков Палас Премьер отель «ЭПЛ МАНИЯ» Харьков, ул. Сумская, 1 (063) 066-20-23, (098) 066-20-23 STYLE AVENUE Киев, ул. Горького, 176, ТРЦ Ocean Plaza, 1 этаж Киев, Оболонский пр-т, 1б, ТРЦ Dream Town, 1 этаж Киев, Спортивная площадь, 1a, ТРЦ Gulliver www.style-avenue.cz

Развлечения

Услуги ЦЕНТР Н. КРАВЧЕНКО (067) 567-59-41 www.3tl.com.ua ЧИСТКА ОДЕЖДЫ TWIST Харьков, проезд Рогатинский, 4б (057) 705-50-50 ЮРИДИЧЕСКАЯ ФИРМА «КИБЕНКО, ОНИКА И ПАРТНЕРЫ» Харьков, ул. Иванова, 7/9, бизнес-центр «Parallel’ 50», оф. 906 (050) 343-37-36, (057) 717-79-79 www.kopartners.com.ua Образование «ШКОЛА РАДОСТИ» Н. СУХОМЛИНОВОЙ Филиал «Сомики» Харьков, ул. Сомовская, 20 Филиал «Дубравушка» Харьков, ул. Деревянко, 6а Филиал «Барбарики» Харьков, пр-т 50 лет ВЛКСМ, 40б Филиал «Элита» Харьков, ул. Дарвина, 15 Филиал Magic House Харьков, ул. Ляпунова, 9б (067) 579-22-58, (099) 682-60-09 (057) 759-59-80 www.shkolaradosti.kharkov.ua www.mymagichouse.com.ua ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР «ЭРУДИТУС» (097) 181-21-21, (057) 716-91-21 www.eruditus.com.ua