April'18 by Airport Magazine Odessa

№ 63 апрель 2018 Одесса

THE MET GALA 2018,

ИЛИ ЧТО ОБЪЕДИНЯЕТ МОДУ И РЕЛИГИЮ

Елена КАНЕВСКАЯ: «ЖИЗНЬ — ЭТО ДВИЖЕНИЕ»

АРТ-БИЗНЕС В УКРАИНЕ. НЕЗАВИСИМОСТЬ, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, СОТРУДНИЧЕСТВО

С ПЛАНТАЦИЙ ЭФИОПИИ В STARBUCKS.

КАК КОФЕ МЕНЯЛ МИР В ГОСТИ К ШЕФУ:

ЗА ЧТО ДАЮТ ТРИ ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН

ФРАНСУАЗА БАРБ-ГАЛЛЬ:

«ИСКУССТВО ОТКРЫВАЕТ СЕРДЦА И РАЗУМ ДЕТЕЙ»

УНИКАЛЬНЫЙ ДЛЯ ОДЕССЫ ПРОЕКТ — ЭЛИТНЫЙ ЖИЛОЙ КОМПЛЕКС CHELSEA CLUB HOUSE

Oсобенный дом для людей с особенным вкусом!

(048) 704-88-44 Отдел продаж: Одесса, пер. Майский, 4 chelsea.od.ua Декларация о начале строительных работ ЕД 083171331230 выдана ГАСИУ в Одесской обл. 05.05.2017 Лицензия ГАСИУ от 09.06.2016. Регистрационная запись: 2013027775

content

Афиша

WiseCoW: знания с доставкой на дом

TRENDS

GUIDE 18

46 Мариам Найем. Что формирует культуру?

Искусство создавать, создавая искусство

BUSINESS

60 Stand UP is the new black. 5 украинских комиков, на которых стоит обратить внимание

TRAVEL

52 Криптовалютные активы — инновационный подход к инвестициям

ART 64

Сделано для Instagram

Бает Росс Смит о стереотипах, арт-проектах и осознанности

FASHION

«Божественные тела: мода и католическое воображение»

SPORT

GASTRO

Леся Цуренко: «Для меня нет ничего интереснее, чем смотреть теннисный матч и играть на корте»

В гости к мишленовскому шефу

94 Drink & Travel. Шотландия

Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, Елена Иванова, Екатерина Сафронова, Дарья Демура, Елена Воробьева, Анна Давиденко, Алена Намейко, Дмитрий Струк, Маричка Алексевич

Распространение журнала Журнал распространяется бесплатно на территории международного аэропорта «Одесса», в одесских ресторанах, отелях, бутиках, спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах с прилагающимися фотоотчетами, а также по широкой, постоянно обновляющейся базе партнеров рекламного холдинга «Мега-Полис-плюс». Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет отвечает требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранение прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию и разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображение физических лиц, рекламодатель подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений и это никак не ущемляет прав третьих лиц. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен собственных и прочих сведений несут авторы публикаций. Редакция оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции.

Главный редактор ИННА СОСЛОВСКАЯ (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua Ассистент главного редактора ЕЛЕНА ИВАНОВА Выпускающий редактор КОНСТАНТИН ЛЕОНТЬЕВ (095) 851-51-51 k.leontiev@megapolisplus.com.ua Ассистент редакции АНАСТАСИЯ ФУРСЕНКО a.fursenko@megapolisplus.com.ua Литературный редактор АННА ПАНАХНО Дизайн ДАРЬЯ АКУЛОВА ОКСАНА КАТЕРЕНЧУК АЛЕКСАНДРА БОЧКОР Шрифт NarzissPro Отдел рекламы в Одессе ул. Пушкинская, 38/40, (048) 775-16-16 КОНСТАНТИН ЛЕОНТЬЕВ k.leontiev@megapolisplus.com.ua ЮЛИЯ ТЕРЕЩЕНКО y.tereschenko@megapolisplus.com.ua МАРИНА КРИВУЦА m.krivutsa@megapolisplus.com.ua ВАЛЕРИЙ СИКИРИНСКИЙ v.sikirinskii@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы в Киеве пер. Лукьяновский, 8 (044) 585-96-30 (31, 32) Выпускающий редактор ЮЛИЯ САВЧУК y.savchuk@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы в Харькове ул. Культуры, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Выпускающий редактор ЛИЛИЯ ЛЕБЕДЬ l.lebed@megapolisplus.com.ua

Виртуальная экосистема Степана Рябченко

№ 63 АПРЕЛЬ 2018

Отдел рекламы во Львове ул. Водогонная, 2, оф. 222 (2-й этаж) (032) 290-2-777 Выпускающий редактор ДАРЬЯ ДИТКОВСКАЯ d.ditkovskaya@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы в Днепре ул. Казакова, 2д, БЦ «Континент», офис 410 (067) 773-15-71 Выпускающий редактор МАРИНА ШАПОВАЛОВА m.shapovalova@megapolisplus.com.ua Издатель и учредитель ООО «Мега-Полис-плюс» Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации КВ № 20189-9989 ПР выдано Государственной регистрационной службой Украины 30.08.2013 Адрес редакции и издателя 61002, Харьков, ул. Культуры, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Печать ООО «Первая образцовая типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua Тираж: 10 000 экземпляров Выход в свет: 6 апреля 2018

editorial

Фото: Александр Роженюк

ВОСПИТАНИЕ

души,

ИЛИ культура души (cultura animi) —

именно такой красивой метафорой трактовал Цицерон личностное качество, говорящее о духовном развитии человека, о его способности к творческому и логическому мышлению. Следствием овладения культурой он считал умение четко и грамотно излагать мысли, убеждать слушателей и отстаивать свою позицию в споре. Там, где есть человек, его деятельность и его взаимоотношения с другими, есть и культура. Это мера человеческого в человеке. Другими словами, культура — это сочетание знаний, убеждений и норм

поведения, которые мы перенимаем, а затем передаем. Все мы принадлежим к той или иной культуре. Но еще Махатма Ганди говорил: «Ни одна культура не сможет выжить, пытаясь быть уникальной». Поэтому изучение особенностей других культур дает понимание их схожести и различий, а также способов налаживания диалога между ними. Культура — ключевой фактор социализации, который регулирует различные сферы взаимодействия людей — от повседневного общения до функционирования глобальной экономики. Развитие творческого потенциала и вовлечение в культуру крайне важны для экономики еще со времен универсального человека эпохи Возрождения. Самый яркий тому пример — Леонардо да Винчи, который совмещал научную деятельность с искусством. Безусловно, в период кризисов культура всегда отходит на второй план. Но после масштабных конфликтов и катастроф культурное наследие становится чуть ли не главенствующим символом обновления общества. Музыка, кино, театр, живопись всегда являлись инструментами налаживания международного диалога и составляющими креативной экономики. За последние 15 лет мировой оборот креативной продукции и услуг увеличился

практически в три раза. Кроме финансовой выгоды, креативная экономика создает нематериальные ценности, так называемое культурное наследие, и обеспечивает устойчивое развитие, ориентированное как на нынешние, так и на будущие поколения. Это говорит о том, что сегодня успех приносят в первую очередь развитие культуры и новые идеи, а не деньги и технологии. Но главное — личное удовлетворение каждого от участия в процессе создания и реализации этих идей. Творчество и креативная экономика дают новую жизнь производству, сферам услуг, торговли и развлечений. Меняют среду, в которой люди хотят жить, работать и учиться, где они думают, изобретают и творят.

Инна СОСЛОВСКАЯ, главный редактор

April’18 | Airport magazine®

highlights

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ВДОХНОВИТЬСЯ

Выбор: Анна Панахно

«ITALIANA. ITALY THROUGH THE LENS OF FASHION 1971–2001»

до 23 июля

«DELACROIX (1798–1863)» Самый яркий представитель французской романтической школы Эжен Делакруа стал знаменитым в 1820-х как художник-бунтарь. Однако политические полотна «Резня на Хиосе» и «Свобода на баррикадах» — далеко не вся презентация его творчества. Среди менее известных работ — загадочные религиозные картины и пейзажи, вдохновленные поездкой в Марокко, портреты, величественные фрески в Люксембургском дворце, церкви Сен-Сюльпис и росписи потолков в любимом Лувре. Именно

этот музей и представленные в нем экспозиции старых мастеров художник считал главным университетом своей жизни. Отдавая дань многогранному наследию Эжена Делакруа, впервые с 1963 года Лувр проводит ретроспективу его творчества. Выставка знакомит с 180 работами французского живописца, вдохновляющими не только импрессионистов, но и современных художников.

SHEILA HICKS. «LINES OF LIFE»

Прогуливаясь мимо Центра Помпиду в Париже, не стесняйтесь заглядывать в его окна, ведь в одном из них вы увидите невероятно красочную и душевную выставку Шейлы

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСЕТИТЬ

Хикс. Главный инструмент художницы — нитки, из которых она создает картины, панно, скульптуры и инсталляции самых ярких цветов и разнообразных форм. В прошлом году

до 30 апреля

художница представляла свои «мягкие скульптуры» на Венецианской биеннале. Вдохновившись во время путешествия по Южной Америке тканными работами мастеров доколумбовой эпохи, Шейла сама стала ткать гобелены, плести узоры и создавать настоящие водопады из шерсти, льна и шелка. Бросив в далеких 1950-х вызов академическим арт-категориям, Хикс создала новую форму искусства, которая навсегда изменила представление о цвете, материале и пространстве. Окунуться (в буквальном смысле!) в осязаемое творчество Шейлы Хикс можно до 30 апреля.

до 6 мая Есть много модных поводов поехать в Милан. Но на этот раз город приглашает посетить не подиумы и аутлеты, а Королевский дворец. До 6 мая в его залах проходит выставка, посвященная переломному периоду итальянской моды. В 1970-х элитарные бренды Италии стали ориентироваться на широкие массы, а в 2000-х их окончательно поглотила глобализация — прославленные итальянские технологии перестали сводить с ума модников и модниц со всего мира. В выставке участвуют Alberta Ferretti, Blumarine, Dolce&Gabbana, Ferragamo, Gucci, Prada, Roberto Cavalli, Trussardi, Valentino, Versace и другие культовые Модные дома страны. Fashion-экспонаты дополняют работы художников, фотографов и дизайнеров, которые вместе с модными брендами на протяжении 1971–2001 годов творили итальянскую культуру и презентовали ее на международной карте.

April’18 | Airport magazine®

Мебель для : отелей, ресторанов, кафе и баров И для Вашего дома

highlights

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСМОТРЕТЬ

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСЛУШАТЬ

SOUNDHEARTS FESTIVAL

с 5 апреля

«RODIN»

14–25 апреля

Огюст Роден вошел в историю как скульптор, который создавал человеческие тела, наделенные невероятной внутренней силой. Он воплощал в камне движения, мысли, эмоции и часто переделывал свои работы, считая, что произведе-

Бере, которая оставалась

ние должно меняться вместе

с ним со времен создания

с его автором. Свою жизнь

скандальной работы «Человек

Роден также не представлял

со сломанным носом». Путь

статичной — страстные рома-

Родена к вершине мирового

ны прославили скульптора не

искусства и счастью был не-

меньше, чем его творчество.

легким. Но как сам скульптор

Именно таким страницам

сумел воплотить в знамени-

биографии Родена посвящен

том «Мыслителе» вневремен-

фильм Жака Дуайона.

ной образ поэта, философа

В центре сюжета — история

и творца, так и Дуайону уда-

любви мастера и его ученицы

лось изобразить все сверше-

Камиллы Клодель, а также

ния и смятения великого Роде-

непростых отношений с Розой

на в двухчасовом байопике.

«AMI-AMI»

на городских афишах и в закладках любимых фильмов. Новая картина Виктора СенМакари с участием Уилльяма Лебхила и Марго Бансийон — отличное дополнение коллекции. По сюжету главный герой расстается с девушкой и во избежание сердечных ран решает больше никогда не вступать в серьезные отношения. Он съезжается со своей давней подругой, которая тут же поддерживает парня: в их доме разрешены встречи только на одну ночь. Сначала его это устраивает, но, как и водится в ромкомах, вскоре герой влюбляется и нарушает правило. Следить за драматическими перипетиями Винсента, Нефели и Джули на больших экранах можно с 26 апреля.

с 26 апреля Французские романтические комедии уже давно стали классикой жанра. Искренние, легкие и немного ироничные, они всегда желанные гости

Если Radiohead не едет к нам, мы едем к Radiohead. В преддверии летнего североамериканского тура музыканты выступят на апрельском Soundhearts Festival в Южной Америке. На концерт в Аргентине билеты уже проданы, но спеть вместе с Томом Йорком в Колумбии, Бразилии и Перу у поклонников еще есть шанс. Фестивальную сцену группа разделит с американским диджеем и продюсером Flying Lotus, юным аргентинским музыкантом Rocco Posca и Junun — совместным проектом гитариста Radiohead Джонни Гринвуда, израильского композитора Shye Ben Tzur и индийского ансамбля

Rajasthan Express. Кроме того, совсем скоро Гринвуда можно будет услышать в фильме Линн Рэмси «Тебя здесь никогда не было», для которого он записал саундтрек.

BEAUTIFUL TRAUMA TOUR

до 1 июня Седьмой студийный альбом Pink, выпущенный в октябре 2017-го, уже в первую неделю после премьеры стал лидером чартов США, Великобритании и Австралии. В марте певица отправилась в большой тур в поддержку новой пластинки. Он охватывает десятки северо-американских городов —

от Далласа и Бостона до Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. В альбом вошли 13 композиций, в которых Pink, успешно избегая подражания трендам, анализирует материнство, семейную жизнь и состояние окружающего мира. Один из самых важных треков «Beautiful Trauma» — «Wild Hearts Can’t Be Broken», клип на который сняла Саша Самсонова — фотограф и режиссер из Украины, живущая в США. Песня, которая изначально должна была стать саундтреком фильма о движении суфражисток, посвящается детям всего мира и призывает жертвовать фонду UNICEF.

April’18 | Airport magazine®

Shanghai Tang

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ САМЫЙ ПРОСТОЙ ОБЫВАТЕЛЬ, КОГДА СЛЫШИТ СЛОВО «КИТАЙ»? КОНЕЧНО ЖЕ, ФЕЙКИ! ОДНАКО КРОМЕ ПОДДЕЛОК СУМОЧЕК CHANEL, РЕМНЕЙ GUCCI, АВТОМОБИЛЕЙ LAND ROVER И VOLKSWAGEN, МОДНОЕ ПРОСТРАНСТВО СТРАНЫ ИЗВЕСТНО ТАК НАЗЫВАЕМЫМ РЫНКОМ РОСКОШИ. ЭТО И ТОВАРЫ, И УСЛУГИ.

Yang Li

CHINА РОСКОШЬ Текст: Екатерина САФ Р О Н О В А

Китая обогнала большинство передовых стран и вышла на второе место в мире. Как следствие, население страны стало активно заниматься повышением уровня своей жизни. Эту тенденцию подхватили зарубежные крупные компании, которые приходят и укрепляют свои позиции на китайском рынке. Новые возможности получают и производители предметов роскоши. В 2012 году рынок товаров сегмента luxury

к значительному удорожанию товаров, что вызвало у населения страх перед неоправданными тратами. Во-вторых, антикоррупционная политика Пекина запретила делать дорогостоящие подарки чиновникам. В-третьих, нельзя недооценивать распространенность дайгоу — покупок не для себя, а для заказчика. Агенты дайгоу привозят товары из-за границы в собственном багаже как товары личного пользования, не расходуя средства на пошлины. Соответственно, они гораздо дешевле тех,

в Китае пережил настоящий бум. Однако

которые продаются в официальных магази-

в 2015-м репутация КНР как надежного

нах Поднебесной, а доверия к ним у клиента

и стабильного экономического простран-

значительно больше. Ведь стереотипы диктуют:

ства значительно ослабла. Ситуация зашла

купленное за границей всегда качественнее

в тупик. Этому способствовали несколько

купленного в Китае.

Ne·Tiger

За 30 лет стремительного роста экономика

причин. Во-первых, девальвация китайской национальной валюты, юаня, привела

Hugo Boss

РАЗВИТИЕ РЫНКА В КИТАЕ

Leaf Xia

trends

Постепенно китайский рынок роскоши восстанавливается после кризиса и претендует на завоевание новых высот. Продажи предметов роскоши здесь, согласно отчету Bain & Co,

Leaf Xia

В 2012 ГОДУ РЫНОК ТОВАРОВ СЕГМЕНТА LUXURY В КИТАЕ ПЕРЕЖИЛ НАСТОЯЩИЙ БУМ. ОДНАКО В 2015-М РЕПУТАЦИЯ КНР КАК НАДЕЖНОГО И СТАБИЛЬНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОСТРАНСТВА ЗНАЧИТЕЛЬНО ОСЛАБЛА

в 2017 году достигли 142 миллиардов юаней (22,07 миллиарда долларов), что на 20% больше, чем в 2016-м. Представители английского Burberry заявили: в связи с закрытием 1% торговых точек, их продажи в целом по миру за прошлый финансовый год снизились на 2%, но продажи VEGA ZAISHI WANG

в Поднебесной продолжают расти. О том, что времена меняются, свидетельствуют и внутренние статистические данные французской компании LVMH, в которую входят 70 лейблов: от шампанского Dom Perignon до Домов моды Fendi, Givenchy и Louis Vuitton. Сама Азия (без учета Японии) по итогам

Китай сумел побить собственный

2017 года опередила США и стала

Henry Herbert by Yong Liu

крупнейшим рынком сбыта для

рекорд: потребитель данного сегмента в стране помолодел

компании с показателем +28%.

еще на пять лет.

Немалую роль в этом сыграла

В первую очередь это связано

нашумевшая коллаборация Louis

с соблюдением политики «одна семья — один ребенок».

Ne·Tiger

Vuitton с Supreme, которая получила большую популярность.

В такой ситуации все траты родителей, бабушек и деду-

КИТАЙСКИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ РОСКОШИ

чаду. Это способствует тому, что

Среднестатистический китайский потреби-

ребенок с малых лет формирует

шек стекаются к единственному

тель прошел эволюцию, получив достаточпереосмыслил собственные вкусы и желания, тем самым взрастил свои потребности. Зача-

индивидуальный взгляд на тоLeaf Xia

ный опыт покупок товаров рынка роскоши,

вары и услуги, самостоятельно определяет свои предпочтения.

стую наиболее состоятельные жители Китая делают выбор в пользу предметов роскоши для подтверждения собственного статуса и положения в обществе. По данным журнала Forbes, в 2015 году средний возраст китайского потребителя, ориентированного на luxury-сегмент, составил 30 лет. Этот показатель стал самым низким среди мировых. Однако уже через два года в докладе Всемирной ассоциации предметов роскоши сообщалось, что

Airport magazine® | April’18

Icona Vulcano

Zhi Jun Wang

Leaf Xia

trends

По информации агентства Regnum, Qiu Hao

в 2014 году 40% брендов не продавали свою продукцию онлайн, но 2016-й и 2017-й стали

quinn&shauye

трамплином для запуска онлайн-магазинов в Китае. Свои интернет-площадки открыли Gucci, Louis Vuitton, Saint Laurent. Бренды считают, что для этого шага выбрали правильное время, ведь именно сейчас существует возможность захватить долю китайского рынка. Данные Euromonitor International

quinn&shauye

THISNORTHAT

утверждают: онлайн-торговля составляет одну пятую всей розничной торговли Китая. Но эксперты уверены, что в ближайшие четыре года страна обойдет США как самый крупный в мире рынок

Huishan Zhang

ДАННЫЕ EUROMONITOR INTERNATIONAL УТВЕРЖДАЮТ: ОНЛАЙН-ТОРГОВЛЯ СОСТАВЛЯЕТ ОДНУ ПЯТУЮ ВСЕЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ КИТАЯ

Shanghai Tang

премиум-товаров.

А бренды, осознавая значимость такой возрастной категории и возможность влиять на ее мнение, создают рекламные кампании, изображающие молодых, красивых, успешных и знаменитых представителей поколения. Beauty Berry

ИНТЕРНЕТ-ПРОДАЖИ В связи с тем, что большинство потребителей — молодые люди, которые гораздо ближе к технологиям, чем старшее поколение, интернет-продажи стали важной составляющей luxury-сегмента Китая. Особенно актуальны они для периферийных городов, которые сами китайцы относят к четвертому и третьему порядкам. Интернет для покупок там используют 20% населения, в городах первого порядка, Пекине и Шанхае — 10%. Причина кроется в том, что в мегаполисах страны есть широкий выбор в офлайн-пространстве. Провинция же, желая получить актуальные новинки, прибегает к доступному способу — интернету.

Haval H8 April’18 | Airport magazine®

h e a lt h y

КОЛОСТРУМ.

НА СТРАЖЕ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ! ВЫШЕ, БЫСТРЕЕ, СИЛЬНЕЕ! СЕГОДНЯ ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДЕВИЗ СПОРТИВНЫХ СОРЕВНОВАНИЙ, НО И УСЛОВИЯ ВЫЖИВАНИЯ В СТРЕМИТЕЛЬНЫХ РИТМАХ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ. ВЫ ТАКЖЕ УТРАТИЛИ БЫЛУЮ БОДРОСТЬ И ИЩЕТЕ ВОЛШЕБНУЮ ПАЛОЧКУ, КОТОРАЯ ПОМОЖЕТ ПОВЫСИТЬ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ, УЛУЧШИТЬ САМОЧУВСТВИЕ И ПОДНЯТЬ НАСТРОЕНИЕ? ТАКОЕ СРЕДСТВО СУЩЕСТВУЕТ! ОБ УНИКАЛЬНЫХ СВОЙСТВАХ КОЛОСТРУМА LACVITAL, ТОЙ САМОЙ БАТАРЕЙКИ ДЛЯ УСТАВШЕГО ОРГАНИЗМА, МЫ ПОГОВОРИЛИ С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ КОМПАНИИ «КОВИЛАК-УКРАИНА» — ДЕМИДОВОЙ ОКСАНОЙ СЕРГЕЕВНОЙ И ЗАВЕДУЮЩЕЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ ИММУНОЛОГИИ ИНСТИТУТА ГЛАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ И ТКАНЕВОЙ ТЕРАПИИ ИМЕНИ В. П. ФИЛАТОВА, КАНДИДАТОМ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, СТАРШИМ НАУЧНЫМ СОТРУДНИКОМ, ВРАЧОМ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ — ЛЮДМИЛОЙ НИКОЛАЕВНОЙ ВЕЛИЧКО.

«КОВИЛАК-УКРАИНА» — ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ПАРТНЕР НЕМЕЦКОЙ КОМПАНИИ CPI В УКРАИНЕ, КОТОРАЯ ПРОИЗВОДИТ КОЛОСТРУМ. В ЧЁМ ЕЕ СПЕЦИФИКА? Оксана Сергеевна: Компания CPI занимается производством и разработкой высококонцентрированных продуктов колострума под торговой маркой LacVital с 1997 года. Являясь мировым поставщиком жидкого колострума, компания проводит научные исследования и внедряет их в производственные процессы. Современное оборудование и производственные мощности позволяют компании выпускать высококачественную продукцию, сертифицированную в Европейском Союзе. На производстве используется только высококачественное сырье. Для этого молозиво отбирают на контролируемых хозяйствах Германии и Австрии из первых двух доений после отела и отправляют на тщательную лабораторную проверку.

В ЧЁМ УНИКАЛЬНОСТЬ КОЛОСТРУМА LACVITAL? Людмила Николаевна: Данный препарат не имеет аналогов. Из молозива

ОКСАНА СЕРГЕЕВНА ДЕМИДОВА, генеральный директор компании «Ковилак-Украина»

удаляются все компоненты, которые не переносятся человеческим организмом, в том числе казеин. Кроме того, все биологически активные компоненты колострума — цитокины, иммуноглобулины, витамины, микроэлементы, аминокислоты — идеально сбалансированы, обладают высокой биодоступностью и прекрасно усваиваются. Биологически активные вещества, к которым относятся и стволовые клетки, обладают большой биологической силой, но, к сожалению,

зачастую дают осложнения. Колострум лишь корректирует деятельность организма, запитывает его, способствует регенерации его систем.

ЧЕМ КОЛОСТРУМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ КОРОВЬЕГО МОЛОКА? Л. Н.: Колострум — молоко (молозиво), которое вырабатывается у коровы в первые трое суток после рождения теленка. По своему составу оно очень отличается от обычного молока. Фактически это ультрафильтрат крови. Колострум в большом

promotion | April’18 | Airport magazine®

КОМУ КОЛОСТРУМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕ- РЕДЬ?

количестве в концентрированном виде содержит регуляторные молекулы, которые запускают и улучшают функционирование систем организма, цитокины и иммуноглобулины — основные белки, защищающие его от различных вирусов и бактериальных инфекций. Колострум — уникальный биологически активный компонент, который обеспечивает развитие всего организма.

О. С.: Колострум рекомендуется всем, кто хочет стабилизировать работу своего организма. Прием колострума позволяет очень быстро пополнить резервы всех необходимых микроэлементов. Организм восстанавливается, человек не испытывает чувство усталости, слабости. Это отличное средство для поддержания хорошей физической формы и бодрости. Продукты из колострума могут употреблять не только взрослые, но и дети. Растущий организм особенно нуждается в необходимых компонентах. Продукт будет полезен для ребят, которые готовятся к садику, школе, а также для подростков.

ЧЕМ ПРОДУКЦИЯ LACVITAL ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ КОЛОСТРУМА, ПРОИЗВОДИМОГО ДРУГИМИ ТОРГОВЫМИ МАРКАМИ? О. С.: Как правило, продукты из колострума выпускают в виде порошка. При этом, в случае необходимости, удаляется жир, после чего происходит тепловая инактивация микробов (температура — около 72 °C) до момента их консервации. Затем проводится пульверизация посредством распылителя. Система приготовления колострума для LacVital методом выпаривания кардинально отличается от общепринятых процессов производства. Благодаря этому колострум можно использовать не только как пищевую добавку, но и как биологически активное косметическое средство, позволяющее достичь эффективных результатов. Основные отличия: 1) В употребление идет только колострум, полученный от коровы в первые 24 часа после рождения теленка. Уже на второй день содержание молозива сокращается примерно на 40%, а на пятый — становится нулевым. 2) Температура обработки на протяжении всего процесса составляет не более 40 °C, потому что даже при 42 °C происходит денатурация продукта. 3) Сыворотка сворачивается в процессе холодной стерилизации и фильтрации, которые позволяют уничтожить всех микробов. Продукт не нагревается, не консервируется. После обезжиривания из молозива удаляется казеин, который плохо усваивается, происходят различные этапы фугования и фильтрации для очистки жидкости. В результате получаем низкомолекулярный продукт с высоким содержанием активного вещества в свободной форме. Это означает, что продукт не должен перевариваться в желудке, чтобы попасть в кишечник. Такой метод способствует более быстрому и эффективному воздействию вещества на организм

Airport magazine® | April’18 | promotion

h e a lt h y

В КАКИХ ФОРМАХ ВЫПУСКАЕТСЯ ПРОДУКЦИЯ LACVITAL? ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА ВЕЛИЧКО, заведующая лабораторией иммунологии института глазных болезней и тканевой терапии имени В. П. Филатова, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник, врач высшей категории

по сравнению с продуктами из колострума, производимыми традиционным способом.

О. С.: В линейке LacVital колострум представлен в виде пищевых добавок — капсулы, сыроватки, а также в виде косметических препаратов — кремы для кожи, шампунь, средства для интимной гигиены. Линейка постоянно расширяется.

ГДЕ В УКРАИНЕ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ КОЛОСТРУМ LACVITAL? О. С.: Нашу продукцию можно приобрести на сайте covilac.com.ua. Там же можно подробно ознакомиться со всеми продуктами, их составом и свойствами. В ближайшее время продукцию можно будет приобрести в аптечных сетях.

КАК РАБОТАЕТ КОЛОСТРУМ? КАК ВЛИЯЕТ НА УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА? Л. Н.: Ослабленный организм, который борется с теми или иными инфекциями, вирусами, расходует большое количество микроэлементов, витаминов — все его резервы резко снижаются. Как результат — человек долго не может выйти из воспалительного процесса, возможно снижение регенерации тканей. Благодаря регуляторным молекулам колострум может запускать в организме механизмы, которые дали сбой или вовсе не функционируют. В этом его уникальные свойства. Кроме того, сегодня многие люди испытывают общую слабость, в целом не удовлетворены своим состоянием. К этому приводит современная жизнь, полная стрессов. Большие физические нагрузки также очень изматывают. Ценность колострума в том, что он позволяет снять эти симптомы и восстановить нормальную жизнедеятельность организма.

Компания «Ковилак-Украина» не предоставляет медицинские услуги. Продукты, выпускаемые под торговой маркой LacVital, являются пищевыми добавками, косметическими средствами и не являются лекарственными средствами.

Одесса, ул. Ак. Королева, 43а (048) 705-42-42, (066) 367-95-55 info@covilac.com.ua www.covilac.com.ua

guide

ИСКУССТВО СОЗДАВАТЬ, СОЗДАВАЯ ИСКУССТВО

Записала: Елена И В А Н О В А

УСЛЫШАВ ФРАЗУ «УКРАИНСКОЕ ИСКУССТВО И КУЛЬТУРА», ДОСТАТОЧНО МНОГИЕ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ОЧЕНЬ РАЗМЫТЫЙ ОБРАЗ ЧЕГО-ТО, СУЩЕСТВУЮЩЕГО В НЕКОЙ ПАРАЛЛЕЛЬНОЙ ВСЕЛЕННОЙ. ИЗВЕСТНОЕ ВЫРАЖЕНИЕ — «ПРИОБЩАТЬСЯ К ИСКУССТВУ» — ТАКЖЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ СУЩЕСТВОВАНИЕ ИСКУССТВА В ПЛОСКОСТИ, НЕ СИЛЬНО СОПРИКАСАЮЩЕЙСЯ С ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНЬЮ. МЫ ПОГОВОРИЛИ С ЛЮДЬМИ, КОТОРЫЕ ПРИНИМАЮТ САМОЕ НЕПОСРЕДСТВЕННОЕ УЧАСТИЕ В СОЗДАНИИ УКРАИНСКОЙ КУЛЬТУРНОЙ РЕАЛЬНОСТИ. БОЛЕЕ ТОГО, ОНИ ЗНАЮТ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТУ ПАРАЛЛЕЛЬНУЮ ВСЕЛЕННУЮ НЕ ТОЛЬКО МАКСИМАЛЬНО БЛИЗКОЙ И ПОНЯТНОЙ КАЖДОМУ, НО И РЕНТАБЕЛЬНОЙ.

ОБ ИЗДАТЕЛЬСКОМ БИЗНЕСЕ И ПРЕМИУМ-ПОЛИГРАФИИ

НЕОБХОДИМО ПОМНИТЬ О ВАЖНОМ ПРИНЦИПЕ: НА АУТСОРС МОЖНО ОТДАТЬ ВСЁ, КРОМЕ МАРКЕТИНГА

КОНСТАНТИН КОЖЕМЯКА, собственник типографии Huss, издательства ArtHuss и одноименного Фонда культурных инициатив, инициатор портала Chernozem.info

ЧТО СЧИТАЕТЕ СВОИМ НАИБОЛЬШИМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ДОСТИЖЕНИЕМ? Создание фамильной типографии Huss. Я горжусь тем, что ей уже 18 лет, что мы целенаправленно развиваемся, понимая нашего клиента и зная, к чему идем.

ВАШИ ТИПОГРАФИЯ И ИЗДАТЕЛЬСТВО ИМЕЮТ ЧЕТКО ПОЗИЦИОНИРОВАННЫЙ БРЕНД.

ДЛЯ УКРАИНСКОГО ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО РЫНКА ЭТО СКОРЕЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ, ЧЕМ ПРАВИЛО. КАК ОБЪЯСНЯЕТЕ ТАКОЙ ФЕНОМЕН? Украина была полиграфической Меккой во времена СССР, а после его развала производственные мощности разными путями перешли в частную собственность, сыграв с отраслью злую шутку. Рынок рос, с ним — цены и количество

клиентов. Многие владельцы вытягивали из полиграфического оборудования, которое имеет достаточно долгий срок эксплуатации, все соки, не обновляя парк, позиционирование, не создавая стратегию на будущее. А китайская поговорка гласит, что «так будет не всегда». Я же строил бизнес с нуля. Необходимо помнить о важном принципе: на аутсорс можно отдать всё, кроме маркетинга.

В ОДНОМ ИНТЕРВЬЮ ВЫ СКАЗАЛИ, ЧТО СОСТОЯТЕЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ ПРЕДПОЧИТАЮТ РАБОТАТЬ С ЛЮДЬМИ, БЛИЗКИМИ ИМ ЦЕННОСТНО. ОБРАЗ ВАШЕГО БРЕНДА — ПРИЧАСТНОСТЬ К ИСКУССТВУ. НАСКОЛЬКО ОН БЛИЗОК СОСТОЯТЕЛЬНЫМ УКРАИНЦАМ? При других равных условиях, клиент с бюджетом выше условного уровня

April’18 | Airport magazine®

guide

$10 000 отдаст предпочтение тому подрядчику, который что-то создает в социальной экосистеме, имеет широкую сферу интересов и инициатив. Конечно, я говорю об имиджевых проектах, а не о потоковых тиражах, где на первом месте — экономия.

НЕ ТАК ДАВНО У ВАС БЫЛА ТОЛЬКО ТИПОГРАФИЯ. ЗАТЕМ ВЫ СОЗДАЛИ ИЗДАТЕЛЬСТВО ARTHUSS, КОТОРОЕ СПЕЦИАЛИЗИРУЕТСЯ НА НОН-ФИКШН И АРТ-ИЗДАНИЯХ. ПОЧЕМУ ВЫБРАЛИ ЭТУ УЗКУЮ И НЕ САМУЮ ПРОСТУЮ НИШУ? Такое издательство — естественное продолжение нашей траектории развития. Началось всё с эпизодического участия в проектах, связанных с искусством, а затем мы поняли, что нужно делать это более системно. И не просто предлагать то, на что уже есть запрос вовлеченной аудитории, а самим формировать спрос потенциальных читателей. Общая идея издательства и фонда — говорить понятным языком о пока непонятном в искусстве.

НАСКОЛЬКО ТАКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНО? ВЕДЬ ФОРМИРОВАТЬ СПРОС — ЭТО ДОРОГО. Да, дорого и долго. Но мы понимаем конечную цель. В этом вопросе некой подсказкой для нас являются соседние страны. Возьмем, например, переводные издания, которые мы выпускаем на украинском языке. Сравним с Россией, население которой в три раза больше. Но таких изданий покупают в этой стране не в три, а в восемь раз больше, чем в Украине. Самый большой спрос наблюдаем в Германии и Великобритании — 15–18 арт-изданий на человека в год. Культурологические издания в цивилизованных странах — это популярная литература, а в Украине, к сожалению — нишевый продукт. Поэтому пока издательство книг такой тематики работает как социальная инвестиция. Но позитивная динамика вселяет оптимизм — в течение полутора-двух лет планируем выйти на самоокупаемость.

работы берут на себя машины, освобождая время человека. Вопрос в том, чем он это время будет наполнять: пить пиво перед телевизором или выберет более интеллектуальный досуг. Если мы всё-таки пойдем по пути отказа от интеллектуального досуга, превратимся в страну даже не третьего, а пятого мира. К сожалению, большая часть тех, кто мог бы сформировать интеллектуальный костяк, уезжают из Украины, найдя более перспективные возможности для самореализации за границей. Но я верю в лучшее.

ПО КАКОМУ ПРИНЦИПУ ОТБИРАЕТЕ ТО, ЧТО БУДЕТЕ ИЗДАВАТЬ? Интуиция, чувство вкуса, понимание аудитории. С переводными изданиями проще — здесь тот же рейтинг на Amazon говорит о многом.

НАСКОЛЬКО УДАЕТСЯ СОТРУДНИЧАТЬ С ДРУГИМИ КОМПАНИЯМИ В КРЕАТИВНОМ СЕГМЕНТЕ БИЗНЕСА? ЕСТЬ ЛИ ПОТРЕБНОСТЬ СОЗДАВАТЬ СОВМЕСТНЫЕ АРТ-ПРОЕКТЫ?

КАКИМ ВЫ ВИДИТЕ БУДУЩЕЕ КНИГОИЗДАНИЯ В УКРАИНЕ? ОЖИДАТЬ ЛИ РОСТА?

Основная философия креативной деятельности — это самоорганизация, которая не рассчитывает на поддержку пра-

Издательский бизнес — один из наибольших секторов креативной экономики, порождения постиндустриального общества. Всё больше механической

вительства, идеальные условия и т. д. Как следствие — коллаборации на абсолютно равных условиях. К сожалению, украинской ментальности присуща

Airport magazine® | April’18

ОБЩАЯ ИДЕЯ ИЗДАТЕЛЬСТВА И ФОНДА — ГОВОРИТЬ ПОНЯТНЫМ ЯЗЫКОМ О ПОКА НЕПОНЯТНОМ В ИСКУССТВЕ

тяга к обособленности. А если уж и получится договориться, через короткий срок в этом сообществе появляются «пять гетманов», каждый из которых считает, что булава у него. Но у нас всё же получается делать проекты в сотрудничестве с партнерами.

ЧТО ЛИЧНО ВАС ВДОХНОВЛЯЕТ? Во-первых, я коллекционер. Когда слишком погружаюсь в операционную работу и чувствую, что не хватает воздуха, отправляюсь в мастерские к художникам, смотрю, над чем они работают, что уже создали. Конечно, если художник нравится, хочется сделать выставку, чтобы о нем узнало больше людей... Как-то так и получается круговорот.

guide

О ТЕАТРЕ И ЕГО КАЧЕСТВЕ В УКРАИНЕ

ЯРОСЛАВА КРАВЧЕНКО, основательница «Дикого театра», соосновательница центра независимых театров «Сцена 6»

КАКОЕ СВОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ДОСТИЖЕНИЕ СЧИТАЕТЕ САМЫМ ВАЖНЫМ? Я однажды дерзнула и начала делать то, что мне нравится. Это непросто. Ведь сначала нужно понять, что тебе нравится. Именно так получилось с театром: оказалось, нет театра, в который мне хотелось бы ходить. Следующий шаг: сказать «я смогу» и создать. Поэтому самое важное профессиональное достижение — переступить через все стереотипы в своей голове и те, которые создает общество.

НАЗОВИТЕ САМЫЕ КРИТИЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ УКРАИНСКОГО ТЕАТРАЛЬНОГО ИСКУССТВА. Неоднородность качества из-за отсутствия коммуникации. Парикмахеры ездят на повышение квалификации, хирурги ездят, а театралы чаще

всего нет. Даже не ходят друг к другу на спектакли, думая, что их колокольня — самая высокая и правильная. Отсюда — отсутствие понимания контекста и здоровой конкуренции. Со-

ТЕАТР — МЕСТО, В КОТОРОМ ЧЕЛОВЕК ПОЛУЧАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ОЩУЩАТЬ

ответственно, зрители могут видеть только то, что им показывают в конкретном театральном царстве (если говорить об областных театрах). В Киеве и других больших городах выбор больше, но проблему коммуникации это не решает.

КАКИЕ ГЛАВНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРОИЗОШЛИ В ЭТОЙ СФЕРЕ ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДВА ГОДА? Появилось много хороших тенденций. Во-первых, открылись независимые театры и студии. Сейчас только в Киеве их сотня, в то время как государственных — 28. Это значит, что зрителям нужно больше театра, больше вариаций, жанров, направлений. Вторая важная тенденция — появление на сценах современной драматургии. Уже не только Шекспир-Мольер-Чехов. Более того, в театрах можно увидеть современную украинскую драматургию. Это знак полноценности театрального движения. Есть те, которые пишут, есть те, которые ставят, есть те, которые смотрят. И всё — украинское.

April’18 | Airport magazine®

guide

Я АБСОЛЮТНО УВЕРЕНА, ЧТО ТЕАТР МОЖЕТ БЫТЬ РЕНТАБЕЛЬНЫМ. «ДИКИЙ ТЕАТР» ТОМУ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

КАК ЗРИТЕЛЮ НАУЧИТЬСЯ ОТЛИЧАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕКТАКЛИ ОТ БЕЗВКУСИЦЫ, ПОДАННОЙ ПОД ДЕВИЗОМ «Я ХУДОЖНИК, Я ТАК ВИЖУ»? Театр — место, в котором человек получает возможность ощущать. Ощущать радость, гнев, тревогу. Способность чувствовать становится сегодня одной из самых ценных, отсюда и тяга к театру. Поэтому учиться не надо, нужно честно понять, что чувствуешь. Если ничего — вставай и уходи. Если спектакль раздражает — вставай и уходи, он свое дело уже сделал. Если по дороге домой еще размышляешь, почему так произошло — всё было не зря. Если же выходишь после просмотра абсолютно ровным и думаешь о том, что нужно запостить в Instagram чашку кофе, а не о спектакле… увы. Ты попал не в свой театр. Театр учит доверять в первую очередь себе.

ВЫ РАБОТАЛИ В «МОЛОДОМ ТЕАТРЕ», ТЕАТРЕ ИМ. ФРАНКО, НА ТВ, СЕЙЧАС РУКОВОДИТЕ «ДИКИМ ТЕАТРОМ». В ЧЁМ СЕКРЕТ СОЗДАНИЯ УСПЕШНОЙ И ПРОДУКТИВНОЙ КОМАНДЫ ИЗ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ? Творческие люди — самый большой кошмар для командной работы и счастье одновременно. С ними всегда как на пороховой бочке, ведь все работают по любви и очень переменчивы. Сегодня — любовь, завтра — нелюбовь, сегодня есть настроение, завтра — нет. А у тебя стоит дата премьеры, и не показать спектакль ты не можешь. К сожалению, секретов у меня нет. Подозреваю, что все приходящие в «Дикий» получают свою личную порцию свободы, дерзости и любви, на которую подсаживаются.

Airport magazine® | April’18

НАСКОЛЬКО РЕАЛЬНО В УКРАИНЕ СОЗДАТЬ РЕНТАБЕЛЬНЫЙ НЕЗАВИСИМЫЙ ТЕАТР? ЧТО ДЛЯ ЭТОГО НУЖНО? Я абсолютно уверена, что театр может быть рентабельным. «Дикий театр» тому доказательство. Театр — вид времяпровождения. Он вступает в борьбу за внимание людей с кафешками, боулингом, кино. И если выбирает правильные инструменты — побеждает.

остросоциального театра. А дальше — театр новых форм и удивлений, театр погружения, иммерсивный театр. Думаю, всем будет интересно.

КАКИМ ВЫ ВИДИТЕ БУДУЩЕЕ ТЕАТРАЛЬНОГО ИСКУССТВА В УКРАИНЕ? Я живу одним днем, поэтому далеко не заглядываю. Думаю, в скором будущем театр станет острее, будет смелее критиковать власть и жизнь, снимая розовые очки со зрителей. Нам обязательно нужно прожить период

guide

О КИНОИНДУСТРИИ И ЦЕЛЯХ УКРАИНСКОЙ КИНОАКАДЕМИИ международном кинофестивале. Его аудитория составляет уже 130 000 зрительских просмотров. Это самый большой зрительский кинофестиваль в Восточной Европе. 9-й ОМКФ пройдет с 13 по 21 июля и, безусловно, станет еще масштабнее и ярче. Также не могу не упомянуть, что 20 апреля уже во второй раз состоится вручение Национальной кинопремии «Золота Дзиґа». Мы создали Украинскую киноакадемию, чтобы всесторонне поддерживать и развивать национальный кинематограф. Сегодня членами киноакадемии стали 309 кинопрофессионалов, а церемония пополнилась новыми номинациями: «Лучший художник по гриму», «Лучший художник по костюмам», «Лучший звукорежиссер» и «Выбор зрителя». Для участия в конкурсе мы получили 77 фильмов, что также доказывает: с каждым годом качественного украинского кино становится больше. Хочу отметить и достижения нашей волонтерской инициативы по бесплатному обучению детей программированию — «Code Club UA». Сегодня в Украине работают 430 наших клубов, в которых учатся 6000 детей. Мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Следующая цель — 1000 клубов и 15 000 обученных детей.

КАКИЕ НАИБОЛЕЕ КРИТИЧНЫЕ ПРОБЛЕМЫ УКРА- ИНСКОЙ КИНОИНДУСТРИИ ВЫ ВЫДЕЛИЛИ БЫ? ЧТО НУЖНО ДЛЯ ИХ РЕШЕНИЯ?

ВИКТОРИЯ ТИГИПКО, президент ОМКФ, Глава Наблюдательного совета Украинской киноакадемии, основательница и управляющий партнер венчурного фонда TA Ventures

ЧТО СЧИТАЕТЕ СВОИМ НАИБОЛЬШИМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ДОСТИЖЕНИЕМ? Своим главным достижением считаю умение объединять вокруг себя коман-

ду настоящих профессионалов и единомышленников, с которыми мы вместе воплощаем самые яркие проекты. Речь идет, в частности, об Одесском

Украинская киноиндустрия активно развивается. Но нам всем предстоит еще многое сделать, чтобы перейти к существенному скачку в развитии. Поэтому одна из самых важных проблем — недостаточное количество кинотеатров. Особенно их не хватает в небольших городах. Чтобы посмотреть фильм, зрителям нужно ехать в ближайший областной центр, но даже там может быть всего несколько кинотеатров на город. Еще одна проблема — низкое знание английского языка. Об этом говорят иностранные продюсеры, приезжая

April’18 | Airport magazine®

guide

Airport magazine® | April’18

guide

на Одесский кинофестиваль. По их словам, очень сложно делать бизнес там, где необходимо общаться через переводчика. Потому я бы рекомендовала всем, кто причастен к кинопроизводству, срочно подтягивать свой английский. Ведь только свободно общаясь, мы сможем получить великолепную возможность перенимать опыт у зарубежных кинопрофессионалов и взаимодействовать с международной киноиндустрией. И, наконец, нашим актерам, актрисам, режиссерам и продюсерам важно научиться быть публичными, понимать, зачем это необходимо. В рамках киноакадемии в следующем году мы даже собираемся запустить серию мастер-классов, посвященных этой теме.

РАССКАЖИТЕ О ГЛАВНЫХ ИЗМЕНЕНИЯХ И СОБЫТИЯХ, ПРОИЗОШЕДШИХ В ОТРАСЛИ УКРАИНСКОГО КИНО ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДВА ГОДА. Конечно же, одно из самых главных событий, которое повлияет на индустрию, — принятие изменений к закону «О государственной поддержке кинематографии». В нем сформулировано множество новых положений, среди которых — очень важные, в частности введение системы рибейтов (налоговых возвратов). Это позволит привлечь иностранных кинематографистов в страну. Еще одним важным нововведением стало освобождение украинских фильмов от НДС. В целом тенденция очень позитивная: наши кинематографисты участвуют в крупных мировых кинофестивалях, а качественных ярких фильмов с каждым годом становится всё больше. Прошлый год стал урожайным на рекорды: минимум три фильма — «Киборги», «DZIDZIO Контрабас» и «Сторожевая застава» — собрали рекордные суммы в прокате, что свидетельствует о главном — у зрителя есть запрос на хорошее национальное кино. Конечно, не могу не упомянуть и о создании в этот период Украинской киноакадемии и Национальной кинопремии «Золота Дзиґа». У каждой страны, которая заботится о будущем собственного кинематографа, есть подобные организации.

НА БАЗЕ ОМКФ? ЕСТЬ ЛИ КОНКРЕТНЫЕ ПРИМЕРЫ ЯРКИХ ИСТОРИЙ УСПЕХА, НОВЫЕ ИМЕНА, ОТКРЫТЫЕ БЛАГОДАРЯ ИМ? Мы видим большой потенциал в синергии бизнеса и кино. Именно поэтому в прошлом году на Одесском кинофестивале уже во второй раз провели «iClub meetup» — мероприятие закрытого клуба частных инвесторов инновационных и технологических проектов. Мы собрали на одной площадке более 150 гостей из разных сфер бизнеса — инвестиционного и кинематографического, чтобы дать им возможность познакомиться друг с другом и установить рабочие контакты. Помимо этого, в рамках ОМКФ действуют еще несколько площадок, направленных на кинопрофессионалов. Наш «Кинорынок» — уникальное мероприятие, аналогов которому в Украине нет. По сути, это единственная площадка в стране, на которой встречаются дистрибьюторы и представители кинотеатров, технические компании. Мы видим, как интерес к мероприятию растет с каждым годом. Программа Одесского кинофестиваля «Film Industry Office» — платформа для

профессиональной коммуникации, поддержки и развития украинских кинопроектов, а также для презентации украинской киноиндустрии международному сообществу. В рамках секции проводятся питчинг полнометражных кинопроектов, находящихся на стадии предпродакшна, презентация проектов «Work in Progress» — полнометражных фильмов, которые вышли на финальную стадию производства и запланированы для проката. Историй успеха было достаточно много, но я часто вспоминаю одну из них. Когда-то мы пригласили на Одесский кинофестиваль начинающего актера Джека Рейнора. Он снялся в фильме, представленном на ОМКФ. И именно в Одессе на вечеринке познакомился с продюсером фильма «Голливудский мусор» Алиной Шрайбман, через нее попал на кастинг к режиссеру Майклу Бею и получил одну из главных ролей в фильме «Трансформеры-4».

В ЧЁМ СВЕРХЗАДАЧА УКРАИНСКОЙ КИНОАКАДЕМИИ? Главная задача Украинской киноакадемии — всесторонняя поддержка и развитие

«КИБОРГИ», «DZIDZIO КОНТРАБАС» И «СТОРОЖЕВАЯ ЗАСТАВА» СОБРАЛИ РЕКОРДНЫЕ СУММЫ В ПРОКАТЕ, ЧТО СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ О ГЛАВНОМ — У ЗРИТЕЛЯ ЕСТЬ ЗАПРОС НА ХОРОШЕЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ КИНО

НАСКОЛЬКО ЭФФЕКТИВНА РАБОТА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЙ, СУЩЕСТВУЮЩИХ

April’18 | Airport magazine®

guide

ЗА ДЕВЯТЬ ЛЕТ ОДЕССКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КИНОФЕСТИВАЛЬ ЗАВОЕВАЛ СТАТУС САМОГО БОЛЬШОГО ЗРИТЕЛЬСКОГО КИНОФЕСТИВАЛЯ В ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЕ

национального кинематографа. Мы работаем сразу в нескольких направлениях: занимаемся индустриальной деятельностью, популяризацией украинского кино, проводим образовательные мероприятия — мастер-классы и творческие встречи с украинскими кинематографистами, тем самым повышая качество кинообразования. В этом году на конкурс нам подали больше картин, чем в прошлом, потому ожидаем особенно интригующего сражения между номинантами. В целом идея Украинской киноакадемии — популяризация украинского кино внутри страны. Наши актеры достойны стать звездами, имена режиссеров и продюсеров должны знать все, а украинские фильмы должны собирать полные залы. Это наши главные задачи и цели.

РАССКАЖИТЕ О ВПЕЧАТЛЕНИЯХ ОТ НЕДАВНЕЙ ВСТРЕЧИ С НОМИНАНТКАМИ НА OSCAR, КОТОРАЯ ПРОХОДИЛА В ЛОС-АНДЖЕЛЕСЕ. Я побывала на ланче женщин-номинанток на Oscar, который проводит Диана фон Фюрстенберг. Это событие состоялось уже в пятый раз, традиционно на частной вилле Дианы в Беверли-Хиллз. Там присутствовали почти все актрисы, номинированные на Oscar в этом году. Это было не просто светское, а важное социальное мероприятие, на котором поднимали актуальные гендерные вопросы. Что действительно необходимо, ведь гендерное равенство в мировом

кино пока остается на низком уровне. Рада, что мне удалось пообщаться со многими голливудскими звездами, рассказать им об Украине, Одесском кинофестивале и Национальной кинопремии «Золота Дзиґа». Многие участницы ланча получили приглашения на фестиваль. Уверена, Украине тоже предстоит пройти сложный, но необходимый путь к соблюдению гендерного баланса, не только в киноиндустрии. Это действительно важная тема, о которой мы обязательно будем громко говорить. Помимо этого, мы налаживаем сотрудничество с David Lynch Foundation, амбассадорами которой выступают мировые звезды — Хью Джекман, Опра Уинфри и другие. Надеюсь, благодаря этому нам удастся сделать Одессу с 13 по 21 июля по-настоящему голливудской!

го кинофестиваля в Восточной Европе. О нас знают за рубежом, к нам приезжают самые известные иностранные кинематографисты, нас любят зрители. Это всё — результат многолетних усилий и тяжелой работы всей команды ОМКФ.

ЧТО ВАМ ДАЕТ ЭНЕРГИЮ ПРОДОЛЖАТЬ ЗАНИМАТЬСЯ УКРАИНСКИМ КИНО? Мое главное достижение и мои лучшие стартапы — мои дети. Именно они дарят бесконечное вдохновение и силы для любимого дела. Вдохновляет команда ОМКФ — у нас работают потрясающие люди, которые по-настоящему влюблены в свое дело. Мы двигаемся вперед семимильными шагами. То, что у нас всё получается, безусловно, не может не радовать.

КАК ИЗМЕНИЛИСЬ МИССИЯ И ЦЕЛИ ОМКФ ЗА ДЕВЯТЬ ЛЕТ? КАКИЕ ПРИОРИТЕТНЫЕ ЗАДАЧИ ВЫ, КАК ЕГО СОЗДАТЕЛЬНИЦА И РУКОВОДИТЕЛЬНИЦА, СТАВИТЕ ПЕРЕД СОБОЙ СЕГОДНЯ? Если говорить о целях и миссии, за годы они не претерпели глобальных изменений. Мы всё так же работаем для зрителя, показывая самое качественное интеллектуальное кино, продолжаем развивать украинский кинематограф внутри страны и на зарубежной арене. Изменились масштабы: за девять лет Одесский международный кинофестиваль завоевал статус самого большого зрительско-

April’18 | Airport magazine®

guide

WiseСoW: Записала: Анна Б Е З Р У КО В А

ЗНАНИЯ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ

ОБРАЗОВАНИЕ НА ДИВАНЕ, В АЭРОПОРТОВОЙ ОЧЕРЕДИ И ДАЖЕ В КРЕСЛЕ СТОМАТОЛОГА — ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ НОВОЕ, СЕГОДНЯ НЕ НУЖНО ЕХАТЬ ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ. ОНЛАЙН ЗАХВАТЫВАЕТ УМЫ! ЗА ДВА ГОДА АКТИВНОГО СУЩЕСТВОВАНИЯ ПЕРВЫЙ УКРАИНСКИЙ ВИДЕОЛЕКТОРИЙ WISECOW ПРОВЕЛ ДЕСЯТКИ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЗАХВАТЫВАЮЩИХ ЛЕКЦИЙ — КАК В ОНЛАЙНЕ, ТАК И В ОФЛАЙН-ПРОСТРАНСТВЕ. ДЕВЯТЬ РАЗДЕЛОВ ПРОЕКТА ПРИЗВАНЫ МАКСИМАЛЬНО МАСШТАБНО ОПИСАТЬ ПРОИСХОДЯЩЕЕ В КУЛЬТУРЕ УКРАИНЫ И МИРА. ЛИТЕРАТУРА, КИНО, ИСКУССТВО, МУЗЫКА, ЖУРНАЛИСТИКА, ТЕАТР, ИСТОРИЯ, МОДА, СОЦИУМ — ВЫБИРАЙТЕ ИНТЕРЕСУЮЩУЮ ВАС ТЕМУ И ОТПРАВЛЯЙТЕСЬ НА ПЛАНЕТУ НЕИЗВЕДАННОГО. БОИТСЯ ЛИ КТО-ТО ВИРДЖИНИЮ ВУЛФ? КАКИМ БЫЛ ПУТЬ ДЗИГИ ВЕРТОВА? КТО ТАКИЕ БОЙЧУКИСТЫ? ЗДЕСЬ ЖЕ ВЫ НАЙДЕТЕ КАРТУ СОЦИАЛЬНЫХ ИНИЦИАТИВ УКРАИНЫ. У ТАТЬЯНЫ КИСЕЛЬЧУК — АВТОРА WISECOW — МЫ УЗНАЛИ О ПОЛУЧЕНИИ ПЕРВОГО ГРАНТА НА РАЗВИТИЕ ПРОЕКТА, О КОНЦЕПЦИИ И ЦЕЛЯХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ЛЕКЦИЙ, А ТАКЖЕ И О ТОМ, ПОЧЕМУ В КОЗЯТИНЕ НУЖНО ГОВОРИТЬ ОБ ИСКУССТВЕ.

April’18 | Airport magazine®

guide

НАШУ КОМАНДУ ОБЪЕДИНЯЕТ ВЕРА В ТО, ЧТО КУЛЬТУРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПОМОГАЕТ ЛЮДЯМ ЛУЧШЕ ПОНИМАТЬ ДРУГ ДРУГА. ЧЕМ БОЛЬШЕ МЫ ЗНАЕМ О СЕБЕ И О ДРУГИХ, ТЕМ БОЛЬШЕ ВЕРОЯТНОСТЬ, ЧТО НАШЕ БУДУЩЕЕ БУДЕТ МИРНЫМ СОЗДАНИЕ КАЧЕСТВЕННОЙ ПЛАТФОРМЫ С ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМ КОНТЕНТОМ ТРЕБУЕТ НЕМАЛЫХ ВЛОЖЕНИЙ. НАСКОЛЬКО ЛЕГОК ПОИСК ГРАНТОВ? Он состоит из нескольких этапов. Первый — захотеть. Второй — вкладывать свои деньги. Я, Марина Финкельштейн и Александра Малевич потратили около 100 тысяч гривен. Тех, которые заработали на своих обычных работах. На третьем этапе мы сделали совместный проект с журналистской премией PRESSZVANIE. На четвертом я выступила на конференции в Харькове, где представители USAID предложили мне предоставить больше информации о проекте и подать заявку на грант. Мы полгода проводили переговоры, обосновывая бюджет и идею, готовили внушительную кипу документов. Благодаря своевременному оформлению первого гранта, сдаче всех работ, упорядоченности документов, новой качественной идее, получили второй грант. Сегодня Александра Малевич — руководительница проектов — занимается этим грантом, который продлится до конца мая, Марина Финкельштейн — поиском новых возможностей и подачей заявок. Первый грант получить трудно, потому что вы никто и звать вас никак. Нужно доказать, что ваша команда и ваша работа чего-то стоят. И обязательно всюду выступать: круглые столы, образовательные ивенты, культурные мероприятия. Нетворкинг — наше всё. Только после этого, если у вас уже есть настоящие наработки, а не просто презентации, грант получить намного проще. Берегите вашу грантовую историю, заполняйте отчеты, выдавайте качественный продукт — дальше будет

Airport magazine® | April’18

легче. Или, как говорят в реабилитационных центрах, «лучше — будет, легче — нет». В Украине принято думать, что гранты — это очень легко: тебе на ровном месте выдают внушительную сумму, которой распоряжаешься, как хочешь. На самом деле отчетность строгая. Работать всегда придется, как волам. Если вы собираетесь на этом заработать, не выйдет. В нашей команде основателей зарплату получает только один человек, два других работают на добрых началах. Остальные затраты — это аутсорс: режиссеры, звукачи, операторы.

КАКОЕ МЕСТО В ФИНАНСОВОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ WISECOW ЗАНИМАЕТ РЕКЛАМА? Сейчас — никакое. WiseCoW — некоммерческая структура, мы не продаем рекламу. До того, как стали общественной организацией, в партнерстве с брендами реализовали два проекта. Оба без получения прибыли. Фактически партнеры нам помогли окупить затраты. C виски Tullamore Dew придумали курс «Крепкая литература». В 5 лекциях по 15 минут литературный критик Евгений Стасиневич рассказывал о писателях, о месте алкоголя в их творчестве и жизни. Эрнест

Хемингуэй, Венечка Ерофеев, Йозеф Рот, Фрэнсис Скотт Фицджеральд, Уильям Фолкнер… Проявление бренда выглядело так: на столе лектора стоит бутылка виски, а слушатели пьют со стаканчиков с надписями Tullamore Dew. Всем очень понравилось. Лекции WiseCoW всегда бесплатные, а тут еще и наливают! (Улыбается.) Второй проект — с PRESSZVANNIE. Наши партнеры попросили только поставить стильную деревянную табличку, которая постоянно находилась в кадре. В рамках этого проекта мы сняли три курса: «История журналистики в Украине» с Мыколой Вереснем и Юрием Макаровым, «Журналистика в кино» с киноведом Лукьяном Галкиным и «Журналистика в литературе» с литературоведом Ростиславом Семкивым. И в первом, и во втором случае никто не вмешивался в контент. Никакой джинсы. Мы с Мариной и Сашей сами себе и отец, и мать, и брат, и президент. Только мы решаем, что можно показывать в WiseCoW.

КАКОЙ БЫЛА ЦЕЛЬ СОЗДАНИЯ ПРОЕКТА? Цель свободного видеолектория WiseCoW — предоставить людям по всей Украине возможность учиться бесплатно.

guide

WISECOW ОСОБЕННО ВАЖЕН ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ГОРОДОВ И СЕЛ, КУДА НЕ ТАК ЧАСТО ПРИВОЗЯТ КРУТЫХ СПИКЕРОВ С МАСШТАБНЫМИ ЛЕКЦИЯМИ. МЫ ХОТИМ, ЧТОБЫ ДОСТУП К ЗНАНИЯМ У ВСЕХ БЫЛ ОДИНАКОВЫЙ в Киеве, а в региональных центрах и даже небольших городах Восточной и Западной Украины. Также мы сотрудничаем с другими организациями, продвигающими культурные инициативы в разных регионах страны.

ЧТО ЛЕГЧЕ — НАЙТИ ЛЕКТОРА ИЛИ ПРИВЛЕЧЬ АУДИТОРИЮ? В каждом разделе сайта планируется не менее 10 курсов. В каждом курсе — 10–20 видео и дополнительные материалы. Этот формат актуален для жителей больших городов, у которых есть возможность посещать самые разнообразные лекции, но нет для этого времени. Но особенно он важен для маленьких городов и сел, куда не так часто привозят крутых спикеров с масштабными лекциями. WiseCoW хочет, чтобы доступ к знаниям у всех был одинаковый.

ПОЧЕМУ ОНЛАЙН-ОБРАЗОВАНИЕ В УКРАИНЕ НЕ ПОЛЬЗУЕТСЯ ОГРОМНЫМ СПРОСОМ? Огромный спрос — понятие относительное. В целом определенным спросом онлайн-образование в Украине уже пользуется. Если верить SimilarWeb, который привирает, но порядок цифр оценить дает, Prometheus — проект бесплатных онлайн-курсов — каждый месяц посещают 800–900 тысяч человек. Для Украины это достойный показатель. Почему спрос не вырос до еще более впечатляющих цифр? Давайте учитывать, что и предложений в стране немного. А о популярности международных курсов пока не позволяет говорить текущий

средний уровень владения английским. Не забываем и о доступности скоростного интернета в маленьких городках, и о том, что пока мало кто научился адекватно монетизировать онлайн-образование, и о том, что в целом народ не привык платить за онлайн-контент.

ОСНОВНАЯ АУДИТОРИЯ WISECOW — КТО ЭТО? СОВПАДАЕТ ЛИ ПОРТРЕТ СЕГОДНЯШНЕГО СЛУШАТЕЛЯ ЛЕКЦИЙ С ЗАПЛАНИРОВАННЫМ? Мы условно разбили целевую аудиторию ближайших проектов на два сегмента. Первый — молодые люди из Киева и других крупных городов в возрасте 18–35 лет, которым интересны наши темы. Второй — разного возраста жители регионов и небольших городов, от школьников до старшего поколения, которым интересны культура и саморазвитие. Пока реальность совпадает с тем, что мы представляли на старте. Проще всего нам работать с первым сегментом: мы сами относимся к данной аудитории, это наши друзья, знакомые и коллеги. Конечно, хотели бы охватывать как можно больше аудитории второго сегмента, недавно сформировали план, как этого добиться. Например, некоторые курсы снимаем не

По-разному. Иногда с лектором нужно договариваться за полгода, потом вести ежедневные переговоры на протяжении четырех месяцев, а затем он откажется за день до лекции. К счастью, так бывает нечасто. Привлечь аудиторию на такие курсы, как «100 лет украинской литературы за 100 минут», «100 лет украинского кино за 100 минут» и «100 лет мировой моды за 100 минут» очень просто. Кроме посещения офлайн-лекции, у каждого есть возможность посмотреть ее дома, когда она появится на сайте и YouTube-канале.

ТЕМЫ ЛЕКЦИЙ — ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИДЕИ ИХ АВТОРОВ ИЛИ В ОБСУЖДЕНИИ ПРИНИМАЕТ УЧАСТИЕ ВСЯ КОМАНДА? Я хотела стать диктатором, но в процессе поняла, что Черчилль был прав: может, демократия — не идеальный политический строй, но лучший из существующих. Сначала моя идея состояла в том, что разделы должны хронологически охватить весь XX век и территорию всех континентов. Но за два года поняла, что нельзя всё унифицировать. Сейчас мы снимаем такие курсы, о которых я и не думала. Например, двойной курс «История:

April’18 | Airport magazine®

ВДОХНОВЛЕННЫЕ ИСКУССТВОМ, МАСТЕРА БРЕНДА

le Vicomte

СОЗДАЛИ УНИКАЛЬНОЕ ИЗДЕЛИЕ, КОТОРОЕ ВОПЛОТИЛО В СЕБЕ ВСЁ ИЗЯЩЕСТВО И ДОРОГОВИЗНУ ЗОЛОТА, АРИСТОКРАТИЧЕСКИЙ АРОМАТ И НЕПОВТОРИМУЮ ФАКТУРУ КОЖИ. ПРОЙДЯ ДОЛГИЙ ПУТЬ, МЫ ГОТОВЫ ПРЕДСТАВИТЬ ТО, ЧТО СДЕЛАЕТ ВАС ОСОБЕННЫМИ И ПОДЧЕРКНЕТ ВАШУ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ. ЗА ГОДЫ РАБОТЫ МЫ ДОСТИГЛИ ПИКА СОВЕРШЕНСТВА. И ВСЁ ЭТО — ДЛЯ ВАС.

levicomte.case

levicomte.odessa

+38 (067) 708-08-09

guide

ЛЮБОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО О ЗНАНИЯХ. ЭТО ЕЩЕ И КОММУНИКАТИВНАЯ ПЛОЩАДКА ДЛЯ ЛЮДЕЙ СО СХОЖИМИ ИНТЕРЕСАМИ, ДОСУГ И ПРОЯВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ

с Запада на Восток» и «История: с Востока на Запад». Смысл в том, что мы едем в город на востоке Украины и читаем там курс лекций про Западную Украину. И наоборот. Сейчас такое примирение территорий через знание собственной истории очень важно. То есть мой изначальный структурированный план не учел одну вещь: контекст времени и саму жизнь. Саша и Марина показали важность этого, и мне хватило мужества с ними согласиться. Поэтому стараемся быть гибкими к обстоятельствам, времени и желаниям людей.

ЛЕКЦИИ УЖЕ МОЖНО СЛУШАТЬ НА «ГРОМАДСЬКОМУ РАДІО». ВОЗМОЖНО ЛИ ПОЯВЛЕНИЕ ПРОЕКТА НА ТЕЛЕВИЗИОННЫХ ЭКРАНАХ? Да, сейчас «UA: Культура» и 23 региональных канала, которые входят в «UA: Суспільне мовлення», рассматривают возможность показа практически всех наших курсов. Команда WiseCoW считает это правильной и честной коллаборацией с обеих сторон.

КАКОВЫ ГЛАВНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ КАЧЕСТВЕННОГО ОБРАЗОВАНИЯ? КАК УДАЕТСЯ НАЙТИ БАЛАНС МЕЖДУ ИНФОРМАТИВНОСТЬЮ И КРЕАТИВНОСТЬЮ? Главные составляющие — выбор лектора, его профессиональные и ораторские навыки, а также значимая тема, покрывающая запрос общества. В лекции стараемся включать максимально информативный контент с сильной обучающей составляющей. А дополнительными материалами к курсу делаем более развлекательные вещи: например, игры «Подбери

писателю усы» или тесты в духе «Думаете ли вы, как известный журналист?». Но даже в них предоставляем достаточно информации. Мы первые перевели на украинский язык статью Хантера Томпсона, с которой началась гонзо-журналистика — «Дербі в Кентуккі: занепад і мерзота».

WISECOW МОЖЕТ СТАТЬ ПЛАТНЫМ? Нашу команду объединяет вера в то, что культурное образование помогает людям лучше понимать друг друга. Чем больше мы знаем о себе и о других, тем больше вероятность, что наше будущее будет мирным. Поэтому идея максимальной доступности для зрителей — основа нашей деятельности. Мы много думаем о том, какие могут быть сценарии развития проекта с точки зрения финансирования, но вариант введения платы за просмотр видео либо посещение мероприятий не рассматриваем.

ЛЕКЦИИ В РЕГИОНАХ — ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО? WISECOW КОНТАКТИРУЕТ С ИНИЦИАТИВАМИ В ОБЛАС- ТЯХ УКРАИНЫ? В Киеве, Харькове, Львове и Днепре можно выбрать из десятка образователь-

ных мероприятий на свой вкус. В регионах подобное встречается очень редко, хотя запрос на какую-то культурную активность есть. Получается своего рода дефицит: людям и хотелось бы посетить культурное событие, но все мероприятия такого рода ограничиваются выступлениями ансамблей песни и пляски «Нафталин и шаровары» в местном Доме культуры. Любое образовательное мероприятие — это не только о знаниях. Это еще и коммуникативная площадка для людей со схожими интересами, досуг и проявление социальной активности. Собрать их в одном месте для небольшого города — событие и большая победа. Сейчас мы развиваем взаимодействие с инициативами в регионах: проводим лекции, ездим, знакомимся, планируем, придумываем какие-то совместные идеи, обмениваемся опытом и стараемся рассказывать о них. Для этого на WiseCoW есть карта, на которой мы собираем проекты со всей страны и постепенно знакомим с ними аудиторию. Мы хотим, чтобы люди, приезжая в любой городок, знали, на что стоит обратить внимание.

April’18 | Airport magazine®

travel

КОФЕ ПОДАН: КАК КОФЕЙНАЯ КУЛЬТУРА МЕНЯЛА МИР

April’18 | Airport magazine®

travel

Текст: Дарья Д Е М У РА

КОФЕ ПАРАДОКСАЛЕН. ОН ЗАСТАВЛЯЕТ СДЕЛАТЬ ПАУЗУ, А ЗАТЕМ УСКОРЯЕТ. ВЗВИНЧИВАЕТ ОРГАНИЗМ, НО УПОРЯДОЧИВАЕТ МЫСЛИ. КОФЕ ЧУДОТВОРЕН. ОБОСТРЯЕТ ЧУВСТВА, АКТИВИЗИРУЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И НЕРЕДКО ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ. В ПРЕДРАССВЕТНЫХ СУМЕРКАХ ИЛИ ПРИ СВЕТЕ ДНЯ, НА ДОМАШНИХ КУХНЯХ, В ОФИСАХ, В ГОРОДСКИХ КАФЕ, НА КУРОРТАХ, РАБОЧИХ ПЛОЩАДКАХ, В КОРИДОРАХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ — КОФЕ ПРИДАЕТ СМЫСЛ МОМЕНТУ, ДОБАВЛЯЕТ КРАСОК ДНЮ. ОДНИХ ОН НАПОЛНЯЕТ ЭНЕРГИЕЙ, ДРУГИМ ДАРИТ ЕЩЕ И НАСЛАЖДЕНИЕ ОТ ПРОЦЕССА. И ДАЖЕ СОВСЕМ РАВНОДУШНЫХ КОФЕ НЕИЗМЕННО ВЛЕЧЕТ СВОИМИ АРОМАТАМИ.

«Вкус нашей любви», «Сила сближающей аромагии», «Нового дня глоток». Кажется, кофе — это напиток дешевых метафор и слоганов. Но вряд ли другой гастрономический продукт смог бы заслужить столько внимания. После нефти кофе — самый востребованный товар на мировом рынке. Миллиарды чашек в день — именно такими цифрами исчисляется количество его употребления. С вашей утренней порцией бодрости связаны такие важные исторические моменты, как колониализм, рабство, массовая вырубка лесов, защита прав фермеров, развитие инфраструктуры в странах третьего мира. Да, кофе можно долго обвинять и возвеличивать. Что, впрочем, и делают на протяжении всей его истории.

ПРОШЛОЕ Откуда же взялся этот чудо-напиток? Согласно одной из самых распространенных версий, тонизирующее действие кофе обнаружил абиссинский пастух Калди, козы которого, наевшись листьев и плодов кофейного дерева, стали вести себя очень возбужденно. Известно также, что множество африканских кочевников смешивали толченые зерна с жиром и скатывали такую массу в шарики, которые затем употребляли в качестве энергетиков. А вот культивировали дикое растение в Йемене. Однако этот арабский кофейный напиток не имеет ничего общего с тем, что мы пьем сегодня. Вначале в Йемене отваривали только шелуху зерен, приправляя ее кардамоном, имбирем и корицей. Таким отваром там потчуют по сей день, правда, классический кофе тоже в почете.

Airport magazine® | April’18

travel

70%

НИДЕРЛАНДЫ

882

чашки/год

ДАНИЯ

ИСЛАНДИЯ

914

чашек/год

В нашу гастрономическую эру людям важно говорить о странах происхождения и различиях кофе. Если начинают с азов, выделяют два основных типа: арабика и робуста. Арабика — это тот самый абиссинский кофе родом из Эфиопии. Хотя если быть уж совсем точными, первоначальная зона распространения арабики включала в себя область на юго-западе современной Эфиопии, юго-востоке Судана и севере Кении. Робусту обнаружили в Конго, популярным он стал лишь в XX веке. Растет этот тип кофе на равнинах, арабика же любит горы. В робусте больше кофеина. У арабики яркий, насыщенный вкус. Робуста — дешевле. Арабика — прихотливее. Главная проблема робусты — качество получаемого напитка. Проблема арабики — низкая устойчивость деревьев к заболеваниям. Робуста — это «так себе». Арабика куда лучше. Но и арабика арабике рознь.

Далее история кофе развивалась примерно в таком ключе: зернам нашли применение, Йемен завоевали османы, культура кофепития стремительно распространилась на весь Ближний Восток и Европу. И всё же монополию удерживали еще долго: за пределы Йемена уходили только высушенные зерна. Конечно, в деле такого размаха полный контроль возможен лишь до поры до времени. Первые несколько саженцев удалось раздобыть голландцам. Сначала они высадили их в ботанических садах Амстердама, затем — увезли в колонии, на Яву

АРАБИКА

945

чашек/год

25% РОБУСТА

НОРВЕГИЯ

МИКС

ФИНЛЯНДИЯ

1040 чашек/год

1266 чашек/год

и Суматру. Тропический климат пришелся кофейным деревьям очень даже по вкусу — вскоре острова стали главными поставщиками Старого Света. Европейцы быстро сообразили, что кофе приносит огромный доход. Поскольку это особенный продукт, который любит влажность, плохо переносит сильные температурные колебания и совершенно отрицает заморозки, выращивать его в родных широтах практически невозможно. Ха! Могучим колониальным державам это только на руку. Взяв пример с Нидерландов, они принялись за кофейное дело в своих колониях. Мы можем сколько угодно отрицать жесткую политику того времени, но нужно признать: если бы не экваториальные территории, кофе так и не расширил бы свою географию. А это значит, что сегодня мы не наслаждались бы любимыми напитками в таком количестве. Уже в XVIII веке кофе распространился по местам, которые сейчас на слуху у каждого кофемана. Французы основали плантации на Мадагаскаре и Реюньоне, в Гваделупе и Гвиане. Англичане, в свою очередь, завезли саженцы на Ямайку, испанцы — на острова Санта-Доминго и Кубу, португальцы — в Бразилию. Постепенно кофе появился в Гватемале, Коста-Рике, Венесуэле и Мексике. Своим стремительным развитием монокультурные плантации Латинской Америки во многом обязаны африканским рабам. В одну только Бразилию, которая в дальнейшем станет крупнейшим кофейным производителем, их завезли в десять раз больше, чем в США.

April’18 | Airport magazine®

travel

Столетием позже британцы продолжили кофейное дело в Кении и основали первые плантации в Австралии. Немецкие колониалисты взялись за нынешнюю Танзанию. Французы — за Вьетнам. Сегодня по экспорту кофе Вьетнам занимает второе место в мире после Бразилии. К сожалению, лидерские позиции всегда ведут за собой какие-нибудь негативные последствия: чтобы высадить еще больше кофейных деревьев, вьетнамцы огромными масштабами вырубают свои леса.

СЕГОДНЯ ПО ЭКСПОРТУ КОФЕ ВЬЕТНАМ ЗАНИМАЕТ ВТОРОЕ МЕСТО В МИРЕ ПОСЛЕ БРАЗИЛИИ. ЧТОБЫ ВЫСАДИТЬ ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОФЕЙНЫХ ДЕРЕВЬЕВ, ВЬЕТНАМЦЫ ОГРОМНЫМИ МАСШТАБАМИ ВЫРУБАЮТ СВОИ ЛЕСА

ЧТО ПРОИСХОДИТ? В последние десятилетия, разделяя этапы развития кофейной индустрии, принято говорить о кофейных волнах. К первой волне относят растворимый дешевый кофе и его массовое потребление. Ко второй — классические итальянские кофемашины и рост популярности заведений вроде Starbucks. С третьей связывают небольшие кофешопы, которые покупают кофе только на определенных плантациях, сами обжаривают зерна и уделяют особое внимание приготовлению своих напитков. Но всё это, конечно же, довольно условно. Стоит говорить как о качестве, так и о подаче и восприятии кофе самими потребителями.

Множество сортов кофе появилось в процессе скрещиваний и мутаций. Их вкусовой профиль меняется зависимо от региона. Настоящие ценители не делят кофе на горький и кислый. Они распознают цитрусовые, цветочные, шоколадные, древесные, землистые, бергамотовые, жасминовые, ореховые, вишневые, яблочные и другие нотки. Многое зависит и от способа обработки, степени обжарки, свежести помола, качества воды и метода приготовления, благодаря которым определенные сорта проявляют свои вкусовые качества в большей или меньшей мере.

К примеру, сейчас на пике популярности альтернативные методы заваривания. Кемексы, аэропрессы, пуроверы, сифоны и прочие «кофеварки» из футуристической лаборатории. Но будущее уже здесь! Истории и громкие слоганы постепенно отходят на второй план. Теперь во главе — качество кофейного продукта.

Airport magazine® | April’18

Если еще не так давно кофейные знатоки были повернуты на зернах из необычных мест, сегодня больше внимания уделяется вкусовым особенностям. Многие понимают, что цены на кофе «с изюминкой» не всегда соответствуют качеству.

travel

К примеру, знаменитый ямайский Blue Mountain — любимый кофе Бонда, хранящийся в дубовых бочках, в силу популярности своего имени стоит в 15 раз больше, чем должен бы стоить. Или совершенно непримечательный на вкус гавайский кофе, цена на который завышена попросту потому, что рабочая сила в Штатах куда дороже, чем в странах третьего мира. Или индонезийский копи-лювак, который собирают зверьки мусанги. Кофейные зерна проходят обработку в желудках животных — специальный фермент якобы убирает их горечь. В том, что люди наконец-то приходят к осознанному наслаждению вкусом, во многом заслуга спешиалти-тусовки. В рамках программы Cup of Excellence Ассоциация Кофе Спешиалти отбирает в разных странах лучший кофе текущего урожая. Таким образом она мотивирует фермеров повышать условия выращивания кофе, что, в свою очередь, влияет на улучшение его вкуса. Здорово, что кофейни третьей волны предпочитают

сотрудничать с фермерами напрямую. Ведь фермеры могут получать достойную оплату за свой труд (массовые экспортеры скупают зерно по дешевке). Кроме того, благодаря кофейному производству развивается инфраструктура. Хорошие новости: 70% мирового производства кофе приходится на арабику. Плохие новости: поскольку арабика любит горную прохладу, изменения климата ведут к определенным сложностям. По прогнозам футурологов, до 2050 года кофе может стать гораздо меньше. «Как быть?» — спросите вы. Пожалуй, остается только наслаждаться, пока у нас есть эта возможность. Путешествуйте, учитесь распознавать вкусы, выискивайте новые. Уверены: будь то старая классика или свежие сочетания, над которыми колдуют креативные бариста, — среди всего разнообразия найдется кофейный напиток, способный сделать ваш день лучше. Иначе во имя чего вся эта вековая история?

April’18 | Airport magazine®

travel

АЛЕКСАНДР ШЕВЧЕНКО, путешественник и кофейный энтузиаст: «Благодаря тому, что европейские кофейни напрямую покупали зерно у фермеров, в деревнях Кении появилась вода. Раньше за ней нужно было ходить с ведрами — около часа в одну сторону. Одна из наиболее экономически динамичных стран Африки — Уганда — и сегодня прогрессирует во многом благодаря экспорту кофе. Тут поддерживают фермеров на национальном уровне. Правда, есть и менее романтические истории. Часто фермеры не защищены на глобальном рынке, где кофе производят больше, чем потребляют. Это значит, что продукт нужно суметь продать. Бывали случаи, когда фермеры забрасывали кофейное дело и переходили на выращивание легких наркотиков. Платят больше — работать меньше, и спекулянты не сбивают цену. Но есть и обратные модели. Например, благодаря стараниям монарха в Таиланде с 70-х годов стали выращивать арабику. На севере страны в те годы проходил самый оживленный наркотрафик региона. Когда же местный народ втянулся в кофейное ремесло, наркотики были вытеснены. Часто тайским кофе занимаются переселенцы из Бирмы — народ акха. В Таиланде я познакомился с фермером в третьем поколении. В отличие от своих дедов, он уже говорит по-английски и выучился в Австралии. В год он выращивает 80 тонн превосходного кофе. Обрабатывает, обжаривает, варит в своей кофейне. Девиз этой фермы: «Мы будем заниматься кофе до тех пор, пока каждый ребенок нашей деревни не сможет получить достойное образование». В Европе о тайском кофе пока известно мало, а вот в США, Сингапуре и Японии его пьют с удовольствием».

«ОДНА ИЗ НАИБОЛЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКИ ДИНАМИЧНЫХ СТРАН АФРИКИ — УГАНДА — ПРОГРЕССИРУЕТ ВО МНОГОМ БЛАГОДАРЯ ЭКСПОРТУ КОФЕ. ТУТ ПОДДЕРЖИВАЮТ ФЕРМЕРОВ НА НАЦИОНАЛЬНОМ УРОВНЕ»

Airport magazine® | April’18

ВЫ ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ ЭТОТ ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕНЬ! КАКОЙ-НИБУДЬ ОБЫЧНЫЙ, СЕРЫЙ, НИЧЕМ НЕ ВЫДАЮЩИЙСЯ ЧЕТВЕРГ НАЧАЛСЯ С… ШОПИНГА ПО САМЫМ ЛЮБИМЫМ МАГАЗИНАМ! ПО БРЕНДОВЫМ ЭКСКЛЮЗИВНЫМ ШОПАМ, ЕЩЕ НЕ УСПЕВШИМ ДОБРАТЬСЯ В РОДНУЮ СТРАНУ, ПО ЛЮКСОВЫМ БУТИКАМ, КОТОРЫЕ НАПЕРЕБОЙ МАНЯТ БЛЕСТЯЩИМИ ВИТРИНАМИ. ПЛАТЬЯ, ТУФЛИ, АКСЕССУАРЫ, БЕЛЬЕ… КУПИЛИ, СЛОЖИЛИ В ЧЕМОДАНЧИК И ПОЛЕТЕЛИ ДОМОЙ, В ОБЫЧНУЮ, СЕРУЮ, НИЧЕМ НЕ ВЫДАЮЩУЮСЯ ПЯТНИЦУ.

ДА!

НЕТ! Мы говорим твердое «нет» этому преступлению! Прятать накупленную красоту в чемодан и не выгулять ее на фоне роскошных пейзажей — просто нахальство! Доставайте из чемодана! Всё это срочно нужно надеть, чтобы сфотографироваться в новых образах! Да так, чтобы сразу на обложку Vogue! Но только без самодеятельности — сэлфи на фоне достопримечательностей, губ уточкой и хэштегов #ЯвДубаи.

promotion

МОДНАЯ ФОТОСЕССИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ?

Чтобы получить хорошую fashion-съемку, обратитесь к профессионалам. Ольга Войникова — международный стилист, художник по макияжу, гример, имиджмейкер, профессиональный визажист. Специалист в сфере fashion-индустрии в сотрудничестве с известными фотографами, дизайнерами и звездами шоу-бизнеса, fashion-эксперт по разработке концепции образа, имиджа компании, личного портфолио, модельного бука, имиджевой и творческой съемки, рекламных кампаний. Владелица студии стиля и красоты ProFashion. Всё. Просто запомните это имя. Больше вам ничего не нужно знать. Ольга Войникова организует для вас фотосессию в любой точке Земли. Под ключ. Начиная с поиска фотографа, локации, разработки образа, подбора луков для фотосессии, макияжа и прически, заканчивая непосредственно самой съемкой (да-да, модельное прошлое Ольги не может молчать, когда поза для фото выбрана невыгодно) — всё будет сделано профессионально, качественно, быстро и очень красиво.

СОХРАНИТЕ КРАСИВЫЙ МОМЕНТ! НЕ ПРЯЧЬТЕ КРАСОТУ В ЧЕМОДАН! ЗАКАЖИТЕ ФОТОСЕССИЮ ЗА ГРАНИЦЕЙ У ОЛЬГИ ВОЙНИКОВОЙ!

#СТРИЖКА #УКЛАДКА  #ОКРАШИВАНИЕ  #РИТУАЛЫДЛЯВОЛОС  #МАНИКЮР  #ПЕДИКЮР #ВИЗАЖ #АЭРОМАКИЯЖ

#СВАДЕБНЫЙМАКИЯЖ  #СВАДЕБНАЯПРИЧЕСКА  #КОРРЕКЦИЯБРОВЕЙ  #СТИЛИСТ  #ПОДБОРГАРДЕРОБА  #ШОППЕР #СТУДИЯКРАСОТЫ

promotion

Одесса, ул. Канатная, 19/21 Запись по телефону (067) 555-77-42 WWW.OLGAVOYNIKOVA.COM

KOLIBRY LUXURY OUTDOOR ОДЕССА ул. 6-й км Овидиопольской дороги ТЦ «6 ЭЛЕМЕНТ» (067) 480-88-68

ОДЕССА ул. Толбухина, 135 ТЦ «Новый МегаДом», 3-й этаж (067) 487-88-68

КИЕВ ул. Кольцевая дорога, 110 ТЦ «Аракс», 1-й этаж (067) 474-88-68

Ротангові меблі № 1. Мережа меблевих салонів KOLIBRY LUXURY OUTDOOR; Одеса, вул. 6-й км Овідіопольської дороги, ТЦ «6 ЕЛЕМЕНТ», (067) 480-88-68*; Одеса, вул. Толбухіна, 135, ТЦ «Новий МегаДом», 3-й поверх, (067) 487-88-68*;

САДОВАЯ МЕБЕЛЬ № 1 WWW.KOLIBRY-ROTANG.COM

СЕТЬ МЕБЕЛЬНЫХ САЛОНОВ (067) 487-88-68 ДНЕПР просп. А. Поля, 97а ТЦ «Мебельный квартал», салон «Колибри», 2-й этаж (067) 473-88-68

ЛЬВОВ ул. Княгини Ольги, 95 ТЦ «Марк», салон «Колибри», 1-й этаж (067) 484-88-68

Київ, вул. Кільцева дорога, 110, ТЦ «Аракс», 1-й поверх, (067) 474-88-68*; Дніпро, просп. А. Поля, 97а, ТЦ «Меблевий квартал», салон «Колібрі», 2-й поверх, (067) 473-88-68*; Львів, вул. Княгині Ольги, 95, ТЦ «Марк», салон «Колібрі», 1-й поверх, (067) 484-88-68* *Тарифікація дзвінків згідно тарифів вашого оператора

guide

Фото: Елена ГА Л А Й (facebook.com/olenkagalay)

МАРИАМ НАЙЕМ. ЧТО СОЗДАЕТ КУЛЬТУРУ? ПОЧЕМУ НАШЕ ОБЩЕСТВО ИМЕННО ТАКОЕ, КАКИМ МЫ ЕГО ВИДИМ? ПОЧЕМУ МЕНТАЛИТЕТЫ РАЗНЫХ СТРАН ТАК ОТЛИЧАЮТСЯ? ИЗ КАКИХ НИТЕЙ СОТКАНЫ ИДЕИ И МЫСЛИ, КОТОРЫЕ СТРОЯТ НАШУ РЕАЛЬНОСТЬ И ПРОГРАММИРУЮТ БУДУЩЕЕ? ОБ ЭТОМ МЫ ПОГОВОРИЛИ С ИССЛЕДОВАТЕЛЬНИЦЕЙ КУЛЬТУРЫ МАРИАМ НАЙЕМ. Записала: Елена И В А Н О В А

О ВРЕМЕНИ

тк о сле д

ит м

з а ша г о уе

ир

оч

ки

аг тш

Обсу

ци

тп

ае

АЧ И АД

МЫ

ТЗ

уа чу

ио

но

с крыва

Час т

ет

ен

ри

ич

слушае т

ЯЕ

Правд у

р е о пе

Э мо ц на

ти

БЛЕ ЛЯЕ

кт

ОЛН

жд

Пу н

ВЫП

Цен

БЫ

ач з ад

врем

с по

актам и

ШАЕТ П Р Т И РЕ О

ДЕ

еп ет

ни т

одукт т пр гае ви КАНАЛ Ы од НЫ Е Пр ЛЬ ИА ое и чн ил ИЦ

ша

РО

Заве р

СТ

ели

ВЫ

ец

ан

ль

ее

Пл

е ,ц

оч

ны

Речь

й ны

ОФ

в ст в а

ли

ет

ет ф ру

Гово ри едает ин ф

ч н ост и

тела

ер

е д и п ло м а

ж а н н ый я

ИС П О ЛЬ Разд ЗУ е л Е яе тр Т аб

МОНОАКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ

р де

Им е

лоняется отк

итает важ

к зы

ачи

ки

з ад

иб

плана от

сч

не

о ДО ь лиц р ят ЛЕ т те ОС и б зы лю ика пр Ори Не ы е е нт и акт ир ох иф ов а н е з т ы и сво Пр р ио ш

на

м ац и ю

ЬНО

ан

ор

с т н ый и п

мой ря

ТЕЛ ВА

Че

ти

пла н у

динаков о

Час

льно холод

во

о б ъе ме

Должна заметить, что это мнение Льюиса, и я не могу в точности согласиться с такими обобщениями. Ведь жизнь — это всё-таки встреча с индивидуумами, а не группами.

Че

На самом деле концепции времени лучше не обобщать с точки зрения стран. Таких концепций в мире было несколько, в прошлом веке они очень изменились. Главная причина — индустриальная революция. До этого люди жили в аграрном обществе, всё было циклично, ход времени определяли приливы и отливы, зима и лето. И только в индустриальном обществе появился феномен свободного времени. Само понятие досуга — относительно новое. До этого тысячелетиями его могли позволить себе только избранные аристократы. Досуг же неизбежно ведет к возникновению скуки. Скука, порожденные ею экзистенциальные кризисы, нарастающая жажда впечатлений — отдельная интересная тема. А вот пресловутое противопоставление, например, итальянцев и немцев — это уже вопрос организационной культуры. Британский лингвист и специалист по межкультурным коммуникациям Ричард Льюис создал модель, которая отображает различия в отношении ко времени. Согласно этой модели, в мире существуют три основные концепции его восприятия.

ЛИНЕЙНОЕ ВРЕМЯ (моноактивные культуры) т уе

В МУСУЛЬМАНСКИХ СТРАНАХ, ДАЖЕ ПРИ ЗАКЛЮЧЕНИИ ВАЖНЫХ БИЗНЕС-СДЕЛОК ИЛИ НАЗНАЧЕНИИ ВСТРЕЧ, ГОВОРЯТ «ИНШАЛЛАХ» («КАК УСМОТРИТ АЛЛАХ»), СРОКИ И ВРЕМЯ СТАНОВЯТСЯ УСЛОВНЫМ ПОНЯТИЕМ. ПОЖАЛУЙ, НЕМЕЦ НИКОГДА НЕ ПОЙМЕТ ТАКУЮ ЛОГИКУ. КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ КОНЦЕПЦИИ ВРЕМЕНИ И ПОЧЕМУ ОНИ ТАК ОТЛИЧАЮТСЯ?

Это очень американское представление. В нем не особо важны рефлексии прошлого или абстрактные перспективы будущего. Есть «здесь и сейчас» — этот день, который нужно спланировать по часам, из каждого часа извлечь максимальную прибыль. Время движется стремительно — успей за ним, двигайся быстро, seize the day! Если твой час стоит 10 долларов, выполнив запланированное, ты их заработал. Но если кто-то или что-то нарушило план, ты их потерял. Закончи одно дело и переходи к следующему.

April’18 | Airport magazine®

Экспре с

guide

вен си

сто переби Ча

Прав д

Цени чное т ха и ли риз ее ч му бо ЛЮЩИ М Е а ,к Ъ Б Е р О РЕШ ра Е т С В е Е сн Н Т В И Е ы ля п о олн А Я Т яет И Ч з х О ад РЕ Д ки И а КО лиз иб ТЕ ои ошиб в с л т е Р ки е а в ды

ы риказ ие п лох Н тп е ИМОДЕЙСТВИ ди ра Й В ЗА хо зд ПР ЫХ е ЧН ЕД мени ЛИ П вре Р КИ я ко а з ение д с еля бщ ит ет ео ц но Оп ра в

ямо пр

гает ди зла пл уи

Не п

Больше

Чем больше дел выполнено одновременно, тем лучше чувствует себя представитель полиактивной культуры. Для него самое главное — взаимодействие, а общение — это накопление социального капитала (ни в коем случае не потерянное время). Поэтому встреча будет закончена только тогда, когда завершится разговор. А не когда истечет время. Выбирая, чему из запланированного отдать приоритет, человек такой культуры выберет нечто наиболее эмоционально значимое для него. Время здесь измеряется не календарем, а людьми и событиями.

го

В сп ор

Час т

мой, манип у ря

ает ш

МНОГОЗАДАЧНОЕ ВРЕМЯ (полиактивные культуры)

ВРЕМЯ ЗДЕСЬ ИЗМЕРЯЕТСЯ НЕ КАЛЕНДАРЕМ, А ЛЮДЬМИ И СОБЫТИЯМИ

атично и не ом

рует ли

Об

ЗАВЕРШ АЕ Т ЦЕ Спок ПО о й но Ч от Разв но и в с ае тл ич

нение тм ае

а ны

ПОЛИАКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Речь перед

ДЕЙ ЛЮ

пл

перирует ео

О ВНОГ ГЛА Т Е льно Щ лле О Р ИЕ ра а О НТ п ИЦ ИР Л чи Т ОВ т г р а н ди и ЯЕ о р оз Ст ны

НА

лоняется отк

плана от

эк с

азыва Пок ет

АН

оциями эм

е,

ию р е сс

ства чув

и еч

ел ык т а яз

ет ва

Активный

рит, чем слу во

Ис

ды

ПО

Вы б ир ае т

ВЫ

жнее прав ва

очен, з гад ак За

ела кт

Почти не

зует яз оль ы сп

В ос т стремлен ае

ия партнера ейств на д уя компании ир три аг вну ре ию лицо яет он и тер рм ани не мп ко ли

т ры

Выпо шения лня е ре ет ны зад н е ДХОДЯ О ач П п В ЩЕЕ е И ив Ч т с ВР ДА о А ЕМ на З п О б Т ъед Я Е иня Я е ь т с ЛН тл Не о удро И и бсу т, м жд пы л а п н ы д о о дру п , а я ги тс х ае

Цени т в оз ра ст Подс тра ив

Ди

тичнос ома т пл

ьп Реч еред

ает эм рыв о Ск

ны тель й ди

и ци

ой, об рям хо еп

Вып олн яет з Раз ад в ач и в Ни в к ае и, тг о е мс а Разд лу ча е л яе тц е

РЕАКТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ

е льзу т цик по

чный план ли

ке оряд мп е зи ащ т свя еж зуе ль дл о е оч е сп раб и СКР ы ое каз ЫВ ри чн АЕ п ориентиро Т ет ень в ч ан О

КИ ИБ ОШ дей лю на

гармо ни

а когд не с Ни

рит по

шает слу

Airport magazine® | April’18

к ие

Если предыдущие подходы в той или иной степени организовывают время (по календарю или по событиям и людям), то в реактивной культуре время организовывает людей, а они адаптируются к нему. Всё циклично, к чему сегодня куда-то бежать, если завтра так же, как и вчера, взойдет солнце? Зачем спешить с решениями и делами, ведь за ними всё равно возникнут новые. Поэтому можно дать им время — ненужное отсеется, значимое само себя проявит, а с ним проявится и сверхзначимое, о котором даже не подозревали. Прошлое, настоящее и будущее неразделимо связываются в единое целое, которое можно созерцать, обретая мудрость и опыт. Стоит отметить, что у китайцев и японцев восприятие времени двойственное: они относятся к реактивным культурам, но одновременно имеют острое чувство ценности времени.

ном тольк ов

ЦИКЛИЧЕСКОЕ ВРЕМЯ (реактивные культуры)

ебивает ер

когда не п Ни

guide

ИТАЛИЯ, ИСПАНИЯ, БРАЗИЛИЯ, ВЕНЕСУЭЛА

МЕКСИКА, КОЛУМБИЯ, ПЕРУ, БОЛИВИЯ

ПОРТУГАЛИЯ, ГРЕЦИЯ ЧИЛИ, АЛЖИР

АНГОЛА, НИГЕРИЯ, СУДАН, СЕНЕГАЛ

РОССИЯ, СЛОВАКИЯ ХОРВАТИЯ, РУМЫНИЯ

САУДОВСКАЯ АРАВИЯ, ИРАК, ОАЭ

ФРАНЦИЯ, ПОЛЬША ВЕНГРИЯ, ЛИТВА

БОЛГАРИЯ, ТУРЦИЯ, ИРАН

БЕЛЬГИЯ, ИЗРАИЛЬ, ЮЖНАЯ АФРИКА

ИНДИЯ, ПАКИСТАН

ДАНИЯ, ИРЛАНДИЯ АВСТРАЛИЯ

ИНДОНЕЗИЯ, МАЛАЙЗИЯ, ФИЛИППИНЫ

НИДЕРЛАНДЫ, АВСТРИЯ, ЧЕХИЯ, НОРВЕГИЯ, СЛОВЕНИЯ

КОРЕЯ, ТАИЛАНД

США

КИТАЙ

ВЬЕТНАМ

ГЕРМАНИЯ,

ДАВАЙТЕ ЧУТЬ ПОДРОБНЕЕ ОСТАНОВИМСЯ НА УКРАИНЕ. ПО ЛЬЮИСУ, МЫ НАХОДИМСЯ БЛИЖЕ К МУЛЬТИЗАДАЧНЫМ КУЛЬТУРАМ. КАКИЕ ЕЩЕ У НАС ОСОБЕННОСТИ? Вспомнился пример из книги Линн Виссон «Русские проблемы в английской речи». Привычное нам выражение «созвонимся» при назначении встречи не только абсолютно непереводимо, но и необъяснимо для носителей английского. Мы уже договорились, в чём смысл созваниваться еще раз? Причина этого — очень характерный для восточных славян (и постсоветских граждан) фатализм.

ВЕДЬ МОЖЕТ СЛУЧИТЬСЯ ЧТО УГОДНО, МЫ НЕ В СИЛАХ НА 100% УПРАВЛЯТЬ СВОИМИ ПЛАНАМИ. АМЕРИКАНЕЦ ЖЕ КУПИЛ СТРАХОВКУ, ЗАПЛАТИЛ НАЛОГИ И НЕ НАРУШАЛ ЗАКОН — ЧТО С НИМ МОЖЕТ ПРОИЗОЙТИ?

ЯПОНИЯ

ТАЙВАНЬ, ГОНКОНГ

СИНГАПУР

КАНАДА

ФИНЛЯНДИЯ, ЭСТОНИЯ

ШВЕЦИЯ, ЛАТВИЯ

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

ШВЕЙЦАРИЯ, ЛЮКСЕМБУРГ

О ЦЕННОСТЯХ НА МНОГОЕ В ОТНОШЕНИИ К ЖИЗНИ ВЛИЯЕТ ГЕОГРАФИЯ. КАКОЙ ОТПЕЧАТОК ЭТОТ ФАКТОР НАЛОЖИЛ НА МЫШЛЕНИЕ ТИПИЧНОГО УКРАИНЦА? Большое влияние оказывают не только экстремальные географические особенности, это работает и от обратного. Украина со своей самой известной поговоркой «моя хата скраю» — отличный тому пример. Здесь мягкий климат и благодатная почва. Украинцам не нужно объединяться, создавать сложные системы, чтобы выжить. А вот в Исландии, например, после больших снегопадов соседи копали по направлению друг к другу тоннели. Если сосед решит не копать со своей стороны, вы оба рискуете погибнуть.

ЗДЕСЬ НЕВОЗМОЖНО НЕ УПОМЯНУТЬ О ТЕОРИИ «КУЛЬТУРА ВЫЖИВАНИЯ VS КУЛЬТУРА

САМОВЫРАЖЕНИЯ» (КАРТА ЦЕННОСТЕЙ Р. ИНГЛХАРТА). КАК ЕЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА ПРАКТИКЕ? Это хорошее и фундаментальное исследование, наглядно показывающее, что экономическая стабильность общества, в котором живет человек, по сути, оказывает определяющее влияние на все его мотивации и систему ценностей. Есть понятие «страны золотого миллиарда». Если не брать во внимание разные конспирологические толкования, его суть сводится к тому, что мир условно можно поделить на две части: ту, где живут, и ту, где выживают. При этом первая часть почти не учитывает существование второй. Кстати, терроризм — это как раз своеобразный месседж стран, которые не входят в «золотой миллиард». Они как бы говорят: «Эй, мы здесь, считайтесь с нами!»

April’18 | Airport magazine®

guide

Роскошь осознанно выбирать социальную группу, идеологию, создавать новые смыслы доступна только интеллектуальной элите. А для ее формирования нужно экономическое и социальное спокойствие. В свою очередь, в экзистенциально-неспокойных обществах расцветают популизм и ксенофобия. Людьми легко манипулировать, объединяя их вокруг идеи сильного лидера, разделения на «свой» и «чужой», подразумевая, что выживет только один. Как только такая борьба за ресурсы стихает, в человеке естественным образом проявляются творчество и созидание.

РОСКОШЬ ОСОЗНАННО ВЫБИРАТЬ СОЦИАЛЬНУЮ ГРУППУ, ИДЕОЛОГИЮ, СОЗДАВАТЬ НОВЫЕ СМЫСЛЫ ДОСТУПНА ТОЛЬКО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ ЭЛИТЕ. А ДЛЯ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ НУЖНО ЭКОНОМИЧЕСКОЕ И СОЦИАЛЬНОЕ СПОКОЙСТВИЕ. КАК ТОЛЬКО БОРЬБА ЗА РЕСУРСЫ СТИХАЕТ, В ЧЕЛОВЕКЕ ЕСТЕСТВЕННЫМ ОБРАЗОМ ПРОЯВЛЯЮТСЯ ТВОРЧЕСТВО И СОЗИДАНИЕ

О СХОДСТВАХ ЕСТЬ ЛЮБОПЫТНЫЕ ПРИМЕРЫ, КОГДА В ПРОТИВОПОЛОЖНЫХ ТОЧКАХ ПЛАНЕТЫ МОЖНО ВСТРЕТИТЬ ПОЧТИ ИДЕНТИЧНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ УЗОРЫ, МУЗЫКУ, ЛЕГЕНДЫ. КАК И ПОЧЕМУ ЭТО ПРОИСХОДИТ? Именно этот вопрос озадачил американского исследователя Джозефа Кэмпбелла. Он заметил, что мифы всех народов мира имеют некую общую сюжетную линию, даже если их культуры совершенно не соприкасались. Использовав работы Юнга, Фрейда, этнографов Геннепа, Фрэзера и Боаса, он вывел понятие «мономиф» и написал книгу «Многоликий герой». Это общая для всех формула сюжетной линии странствий

главного героя, основанная на использовании общих для всех архетипов. По словам Джорджа Лукаса, именно эта книга вдохновила его на создание «Звездных войн». Еще один голливудский поклонник этой книги — сценарист и консультант Кристофер Воглер, написавший формулу успешного сценария на основе идеи мономифа. Кстати, задумывались ли вы, почему, например, «Игра престолов», «Властелин колец», «Гарри Поттер» пользуются успехом во всех странах, независимо от культурных различий? Их сюжет полностью строится по этой формуле.

Инфографика: www.crossculture.com, www.worldvaluessurvey.org

Airport magazine® | April’18

personal

guide

CHEVALIER:

СКАЗКА В СЕРДЦЕ КАРПАТ

ВЫ ПРОСЫПАЕТЕСЬ В КРАСИВОМ НОМЕРЕ, НАПОЛНЕННОМ СВЕТОМ И УЮТОМ. ПОДХОДИТЕ К ОКНУ И НАСЛАЖДАЕТЕСЬ БЕСКРАЙНИМИ ГОРНЫМИ ПЕЙЗАЖАМИ. ВДЫХАЕТЕ КРИСТАЛЬНО ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ И СТРОИТЕ ПЛАНЫ НА СЧАСТЛИВЫЙ ДЕНЬ. НЕТ, ЭТО НЕ ОПИСАНИЕ ЖИЗНИ КНИЖНЫХ ГЕРОЕВ. ЭТО ОБЫЧНОЕ УТРО В ОТЕЛЕ CHEVALIER!

аснеженные или цветущие спуски — отдых в Chevalier прекрасен всегда. Отель, расположенный на горнолыжном массиве на высоте 960 метров над уровнем моря, предлагает фантастические условия. В нескольких метрах от Chevalier — лыжные трассы и школа, в которой покорять вершины научат даже самых несмелых. Для лыжного снаряжения в отеле обустроена специальная комната — надежное хранение и профессиональный уход гарантированы. В теплое время года горы манят долгими прогулками и знакомством с природными достопримечательно-

стями. Красота Украинских Карпат дарит незабываемые впечатления, наполняет энергией и заставляет поверить в то, что чудеса существуют. После активного катания или неспешных прогулок самое время отдохнуть в комфортабельных номерах. Отель чудесным образом сочетает интерьер эпохи Возрождения с современными технологиями. Элитная техника, деревянная мебель и экологические материалы — Chevalier заботится о качестве каждой детали. Гостеприимный персонал создает теплую атмосферу и делится хорошим настроением.

Отель, расположенный в центральной части курорта «Буковель», приглашает окунуться в сказку. Здесь осуществляются мечты. Поэтому в Chevalier возвращаются! «БУКОВЕЛЬ», С. ПОЛЯНИЦА, ИВАНО-ФРАНКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

+38 (097) 150-90-00 +38 (073) 150-90-00 (Viber) www.hotel-chevalier.com.ua chevalier.bukovel@gmail.com chevalier.hotel chevalier.hotel

promotion | April’18 | Airport magazine®

business

Текст: Елена В О Р О Б Ь Е В А

КРИПТОВАЛЮТНЫЕ АКТИВЫ — ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ИНВЕСТИЦИЯМ В 2017 ГОДУ КРИПТОВАЛЮТНЫЙ РЫНОК СТРЕМИТЕЛЬНО РАЗВИВАЛСЯ. ПОЯВИЛОСЬ МНОЖЕСТВО НОВЫХ КРИПТОВАЛЮТ И БЛОКЧЕЙН-ПРОЕКТОВ. КУРСЫ ВЗЛЕТАЛИ ДО ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫХ ВЫСОТ, А ОТ ПРИБЫЛЕЙ УДАЧЛИВЫХ ИНВЕСТОРОВ ЗАХВАТЫВАЛО ДУХ. ВСЁ ЭТО ПРИВЕЛО К ТОМУ, ЧТО ОБ ИНВЕСТИЦИЯХ В КРИПТОВАЛЮТЫ ЗАДУМАЛИСЬ ДАЖЕ ТЕ, КТО РАНЬШЕ НЕ ВОСПРИНИМАЛ ИХ ВСЕРЬЕЗ. И ТУТ НА РЫНКЕ СЛУЧИЛСЯ СПАД. ТОЛЬКО ЗА ЯНВАРЬ 2018-ГО КАПИТАЛИЗАЦИЯ УМЕНЬШИЛАСЬ ПОЧТИ ВДВОЕ — С $700 МЛРД ДО $350 МЛРД. ЧТО ЭТО — ЗАКАТ КРИПТОЭРЫ ИЛИ ПЕРЕХОД НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ? ВОПРОС, МОЖНО СКАЗАТЬ, НА МИЛЛИАРДЫ. СЕГОДНЯ ПОГОВОРИМ ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ИНВЕСТИРОВАНИЯ В КРИПТОВАЛЮТЫ И О ТОМ, КАКОЕ БУДУЩЕЕ МОЖЕТ ОЖИДАТЬ ЭТОТ РЫНОК.

April'18 | Airport April’18 | Airport magazine®

business

ИНФОРМАЦИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНА ЭКСПЕРТАМИ КРИПТОВАЛЮТНОГО ФОНДА CRYPTO ART, КОТОРЫЙ УПРАВЛЯЕТ ЦИФРОВЫМИ АКТИВАМИ ПО ДОЛГОСРОЧНОЙ ПОРТФЕЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ. ЗА ВРЕМЯ РАБОТЫ С МАЯ 2017 ГОДА ОБЩИЙ РОСТ ПАЯ СОСТАВИЛ 331%.

ИНВЕСТИЦИИ В КРИПТОВАЛЮТЫ: ОСОБЫЕ ПРИМЕТЫ Высокая волатильность Изменчивость курсов криптовалютных активов такова, что некоторые графики напоминают кардиограмму больного тахикардией. Инвесторам, у которых стакан наполовину пуст, это внушает ужас: актив, который в начале дня представлял целое состояние, может обесцениться буквально за часы. Те, у кого стакан наполовину полон, видят в этом отличные перспективы для быстрого увеличения своих вложений. Тот, кто оценивает ситуацию реалистично, понимает, что это стороны одной монеты: высокая волатильность обусловливает риски, но она же открывает большие возможности для извлечения при-были. Высокие прибыли За прошлый год криптовалюта Ethereum подорожала в 90 раз, Stratis — в 150 раз. Токены биржи Kuсoin вышли на торги с начальной ценой $0,8, а спустя короткое время их стоимость поднялась настолько, что инвесторы смогли зафиксировать прибыль больше 2000%. Для фондового рынка такие показатели кажутся фантастическими. Но на криптовалютном подобных примеров хватает. Большой выбор активов Криптовалютный мир развивается стремительно, на нем регулярно появляются стартапы, которые в будущем могут развиться в серьезные прибыльные проекты. Такие стартапы имеют огромный инвестиционный капитал, поэтому их токены становятся перспективными активами. Причем динамика рынка такова, что ценность некоторых активов увеличивается в десятки, сотни и даже тысячи раз.

Airport magazine® | April’18

Недостаточная урегулированность Поскольку рынок криптовалют молодой, законодательная база для него еще недостаточно проработана. Вокруг нее разгорается множество споров на государственном и международном уровнях. Реальность такова, что у цифровых активов пока нет правового статуса, а у участников рынка — надежной юридической защиты. Но ситуация постепенно меняется. Всё больше стран поднимают вопрос государственного регулирования криптовалют. А крупные биржи и фонды сами заботятся о юридической и финансовой защите своих клиентов. В частности, после взлома японской биржи Coincheck, когда суммарные потери инвесторов исчислялись миллионами, руководство взяло на себя обязательство компенсировать убытки. И в полной мере это обязательство выполнило. То есть сработало базовое правило бизнеса: хочешь развиваться и зарабатывать, заботься о своей репутации.

ЧТО ПРИВЛЕКАЕТ ИНВЕСТОРОВ? Несмотря на очевидные риски, число инвесторов в криптовалюты растет, в том числе за счет обладателей крупных капиталов. К концу 2017 года в блокчейн-проекты инвестировали уже почти 10% людей из списка Forbes.

ЧЕМ ЖЕ ТАК ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫ КРИПТОИНВЕСТИЦИИ? Огромные возможности для получения прибыли. При правильном выборе активов прибыли от инвестиций в крип-

товалюты намного превосходят доходы от других видов инвестиционной деятельности. Легкий вход. Чтобы приобщиться к миру цифровых инвестиций, не нужны аккредитации и большие стартовые капиталы. Каждый обладатель компьютера с доступом в интернет может сам выбирать, сколько вложить в криптовалюту или токены интересного стартапа. А на фондовый рынок войти намного сложнее. Большой выбор активов. Число криптовалют и блокчейн-проектов растет. Каждый месяц появляются десятки новых активов, некоторые из них имеют значительный инвестиционный потенциал. Отсутствие внешнего вмешательства. Главное преимущество блокчейнтехнологии — децентрализованность. Это значит, что ни одна государственная структура, ни один контролирующий орган не могут ограничить транзакции или блокировать средства. Анонимность. В блокчейне о владельцах активов известны только их идентификационные номера. Это позволяет сохранять анонимность, не привлекая внимания злоумышленников, преследователей и просто завистников.

КАК ИНВЕСТИРОВАТЬ? В период безудержного роста биткоина многим казалось, что зарабатывать на рынке криптовалют очень просто: вложи деньги и жди, когда курс вырастет. Это может сделать каждый. Январь 2018 года напомнил всем, что на этом рынке работают законы экономической гравитации — за подъемами неизбежно следуют периоды коррекции. Чтобы получать прибыль на этих волнах, надо быть опытным серфером с крепкой стратегией. Тем, кто не обладает профессиональными знаниями и навыками или не располагает временем для самостоятельного анализа рынка, надежнее инвестировать, доверив управление активами специализированным фондам.

business

МЫ СЧИТАЕМ ОПТИМАЛЬНОЙ СБАЛАНСИРОВАННУЮ СТРАТЕГИЮ, ГДЕ ЗНАЧИТЕЛЬНАЯ ДОЛЯ АКТИВОВ — ЭТО ВЫСОКОЛИКВИДНЫЕ СТАБИЛЬНЫЕ КРИПТОВАЛЮТЫ, А ЧАСТЬ СРЕДСТВ ВЛОЖЕНА В РЫНОК ICO

РИСКОВ БОЯТЬСЯ — В КРИПТУ НЕ ХОДИТЬ Долгосрочные портфельные стратегии позволяют снижать высокие риски криптовалютного инвестирования и уже не раз доказали свою эффективность. В основе таких стратегий — разумный баланс между рискованностью и высокими прибылями. Три кита такого баланса: 1. Тщательный выбор активов. Вариантов для инвестирования масса: более 2000 криптовалют и тысячи ICO-стартапов. Чтобы найти в этом море жемчуг, нужен серьезный аналитический подход. Мы рекомендуем проверять потенциальный объект для инвестирования по многим критериям, включая анализ самого проекта и его бизнес-модели, технические параметры токена, перспективность рынка, целевую аудиторию и конкурентные преимущества. 2. Диверсификация активов. Еще в прошлом году у рынка был явный фаворит — биткоин. Казалось, что все прибыли связаны с его ростом. Сейчас рыночный баланс меняется, становится очевидно, что нельзя вкладывать только в одну криптовалюту. Разумнее распределить средства по разным активам. Куда именно вкладывать — вопрос стратегии. Подход может быть осторожным или более рискованным. Мы считаем оптимальной сбалансированную стратегию, где значительная доля активов — это высоколиквидные стабильные криптовалюты, а часть средств вложе-

на в рынок ICO, где высокие риски, но есть возможность получить сверхприбыль. 3. Постоянная «проверка пульса». Криптовалютный рынок молод. Как всякое юное создание, он отличается непостоянством и импульсивностью. Поэтому важно быть в курсе тенденций и гибко реагировать на изменения ситуации.

ЧЕГО ЖДАТЬ ОТ РЫНКА ИНВЕСТОРАМ? С момента январского падения биткоина многих беспокоит: не означает ли это, что инвестиции в криптовалюты потеряли свою актуальность? Чего ждать в будущем? Вот некоторые тенденции, которые уже прослеживаются на криптовалютном рынке: Изменение баланса в инвестиционных портфелях. В последнее время появляется много очень перспективных криптоактивов, которые заслуживают

внимания инвесторов. Можно предположить, что вскоре их доля в инвестиционных портфелях увеличится, а доля биткоина уменьшится. Требования к ICO становятся строже. Инвесторы устали от громких ICO без последующей реализации проектов. По оценкам экспертов, от 50 до 90% стартапов, которые собрали большие средства на ICO, не получили практического развития. Это серьезная предпосылка для повышения требований к проектам, выходящим на ICO. Рынком начинают интересоваться институциональные инвесторы. Это закономерное явление: рынок с большой капитализацией и с уже сформировавшейся историей неизбежно привлечет внимание акул фондового рынка. Эти и некоторые другие тенденции позволяют предположить, что рынок криптовалют получит новые импульсы для развития, не только сохранит, но и приумножит свой инвестиционный потенциал.

April’18 | Airport magazine®

building

О НЕДВИЖИМОСТИ СО ЗНАНИЕМ ДЕЛА АННА: ПОЧЕМУ ОН РЕШИЛ СТРОИТЬ ЖИЛЬЕ ИМЕННО В ЭТОМ СЕГМЕНТЕ, В ЭЛИТНОМ СЕГМЕНТЕ? Георгий: Более 55 лет занимаясь строительством в нашем городе и в нашей стране, пройдя весь путь от мастера до руководителя крупнейших строительных комбинатов, строя стратегические и промышленные объекты, строя жилье и социальные объекты, больницы и поликлиники, Гиви Силованович долгие годы вынашивал идею строительства

АННА ГУСЕЙНОВА, генеральный директор сети «Доминанта-Д»

КОМАНДА АН «ДОМИНАНТА-Д» СТРЕМИТСЯ, ЧТОБЫ ИНВЕСТИЦИИ ЕГО КЛИЕНТОВ В НЕДВИЖИМОСТЬ БЫЛИ МАКСИМАЛЬНО ПРИБЫЛЬНЫМИ, И ПРОДОЛЖАЕТ ЦИКЛ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ИНТЕРВЬЮ С ВЕДУЩИМИ ЗАСТРОЙЩИКАМИ ОДЕССЫ. НА ЭТОТ РАЗ СОБЕСЕДНИКОМ АННЫ ГУСЕЙНОВОЙ — ЭКСПЕРТА РЫНКА И ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА СЕТИ «ДОМИНАНТА-Д» — СТАЛ ГЕОРГИЙ БОЧОРИШВИЛИ — ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СОВЕТА ДИРЕКТОРОВ СТРОИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ «ЗАРС».

АННА: КАК СОЗДАВАЛАСЬ ВАША КОМПАНИЯ? Георгий: Нашу компанию основал мой дед Гиви Силованович Каркашадзе, в 1996 году. Строительная компания «ЗАРС» стала реализацией его мечты, многолетних планов и задумок — строить действительно качественное и эстетичное жилье.

качественного, красивого и эстетичного жилья для людей. Он очень хотел строить большие красивые дома, с высокими потолками, с большими просторными комнатами, с мраморными лестницами, с хорошими лифтами. Со всем тем, что необходимо человеку для того, чтобы чувствовать себя дома по-настоящему комфортно. И вот, наконец, он смог это реализовать, вложить все свои мысли и свой многолетний опыт в строительную компанию «ЗАРС».

АННА: РАССКАЖИТЕ О ПЕРВОМ ДОМЕ, ПОСТРОЕННОМ ВАШЕЙ КОМПАНИЕЙ. КОГДА ЭТО БЫЛО? Георгий: Строительство первого дома началось в 1996 году. Он находится на улице Довженко, и это был первый дом, который Гиви Силованович начал строить по своему проекту. По проекту, который воплотил его пожелания и предпочтения. Этот дом, как и последующие, сами люди назвали «Дома Каркашадзе». С интересными квартирами, высокими потолками, мраморными лестницами — в середине 90-х он был совершенно новым для нашего города. Этот дом объединил в себе лучшие идеи советского периода «сталинских» построек, которые любили одесситы и которые ценятся на постсоветском пространстве, и эстетику старых одесских домов — мраморные лестницы, кованые перила, лепку в подъездах. И, соответственно, дальше эта тематика развивалась.

АННА: КТО ВАШ ОСНОВНОЙ ПОКУПАТЕЛЬ? КТО ЧАЩЕ ВСЕГО ПОКУПАЕТ КВАРТИРЫ? Георгий: Наши квартиры люди покупают в основном для себя, для своей семьи,

ГЕОРГИЙ БОЧОРИШВИЛИ: «Мы гордимся каждым Домом Каркашадзе» своих родителей и своих детей. Наш покупатель — человек, который ценит комфорт и качество. Наши дома всегда небольшой этажности и всегда находятся в историческом центре города — на Французском бульваре. Их органичная архитектура вписывается в облик нашего города.

АННА: КАКИМИ РЕАЛИЗОВАННЫМИ ОБЪЕКТАМИ ГОРДИТЕСЬ БОЛЬШЕ ВСЕГО? Георгий: Более чем за 20 лет строительства мы построили всего 10 домов, сейчас строим 11-й. Каждый дом по-своему уникален, в каждом есть свои особенности и своя исключительная ценность. Это могут быть определенные элементы архитектуры, планировочные решения или близость моря... Каждый дом для нас уникальный и каждый — это наше детище, которое мы трепетно и бережно строим. Мы гордимся каждым Домом Каркашадзе. promotion | April’18 | Airport magazine®

building

МЫ МНОГО ЛЕТ СОТРУДНИЧАЕМ С АГЕНТСТВОМ НЕДВИЖИМОСТИ «ДОМИНАНТА». ЭТА КОМПАНИЯ ВО МНОГОМ СПОСОБНА ОЦЕНИТЬ И ПРЕЗЕНТОВАТЬ НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА НА РЫНКЕ. АН «ДОМИНАНТА» — ЭТО ПРОФЕССИОНАЛИЗМ И НАДЕЖНОСТЬ. МЫ ДОВОЛЬНЫ ИХ РАБОТОЙ

АННА: КАКИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ? КАКИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ ИННОВАЦИИ СЕГОДНЯ В ТРЕНДЕ? Георгий: Мы используем настоящие и бескомпромиссные материалы, такие как кирпич, мрамор, дерево. Это те материалы, использованием которых мы действительно гордимся. Мы считаем, что это всегда будет в тренде, потому что качество строительства всегда будет в тренде. Я часто привожу пример: есть много строительных компаний, много интересных проектов в Украине и за границей. Но спросите собственника или топ-менеджера любой компании: «Из чего построен ваш собственный дом?» В 99% случаев вы услышите в ответ: «Из кирпича». Это именно тот тренд, который был вчера, есть сегодня и будет завтра. Это тот материал, которым мы гордимся и который используем во всех своих зданиях. Кроме того, мы используем много современных и интересных решений, которые актуальны сегодня на строительном рынке. Это инновационные технологии строительства, новая инженерия, системы видеонаблюдения, LED-освещение, системы безопасности, очистки воды, новые системы отопления и многое другое.

АННА: В ЧЁМ КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ВАШЕЙ КОМПАНИИ? Георгий: Наши конкурентные преимущества заложены в наших принципах, которые более 20 лет назад сформулировал основатель. Прежде всего это уникальные локации для строительства наших домов. Особое внимание мы уделяем архитектуре, которая должна соответствовать и подчеркивать выбранную локацию. В процессе строительства мы применяем современные технологии и самые качественные материалы. Самое главное и неоспоримое правило — это качество самого строительства, которое уже более 20 лет отмечают наши клиенты. Airport magazine® | April’18 | promotion

АННА: КАКИЕ ПРОЕКТЫ ПЛАНИРУЕТЕ РЕАЛИЗОВАТЬ В БЛИЖАЙШЕМ БУДУЩЕМ? Георгий: Для нас, как для компании, которая строит достаточно размеренно и очень основательно, ближайшее будущее — это понятие более длительное и долгосрочное, чем для большинства строительных компаний. Мы строим свои планы на десятилетие. Проектов у нас очень много, и все они интересные. Сейчас мы строим дом на Французском бульваре, 29, в ближайшие три года завершим этот уникальный проект, который вобрал в себя весь наш двадцатилетний опыт строительства. Его существование и месторасположение предопределил основатель нашей компании — Гиви Силованович. Это десятиэтажный дом, в котором все квартиры ориентированы на море, а вокруг дома — большая зеленая территория с ландшафтным парком. В доме не более трех квартир на этаже, которые запроектированы с эргономичной планировкой. В каждой квартире есть терраса с видом на море. В доме, естественно, высокие потолки, и, конечно же, он строится из кирпича. Это тот проект, который мы реализовываем сегодня. Параллельно с этим мы строим жилой комплекс «Парк Совиньон». Он расположен возле моря в живописном Совиньоне. Это пятиэтажные кирпичные дома, которые занимают всего 25% территории комплекса, а всё остальное — парк, благоустройство и инфраструктура. Наши клиенты хотели получить качество Домов Каркашадзе возле моря, в хорошем районе, но по более демократичной стоимости, и мы пошли им навстречу. Этот проект мы будем реализовывать в ближайшие пять лет. Планируем построить более 19 домов, торговый центр, детский сад, спортивные и детские площадки. У нас еще много интересных планов, которые мы будем презентовать в будущем.

25 АПРЕЛЯ АН «ДОМИНАНТА» ПРАЗДНУЕТ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! ПОЗДРАВЛЯЕМ КОМАНДУ АГЕНТСТВА И ЖЕЛАЕМ ИДТИ ТОЛЬКО ВПЕРЕД!

ВИКТОРИЯ КУЛИК,

руководитель отдела продаж новостроев,

ГЕОРГИЙ БОЧОРИШВИЛИ,

председатель совета директоров СК «ЗАРС»

АННА: НАЗОВИТЕ ГЛАВНЫЕ КРИТЕРИИ ВЫБОРА ПАРТНЕРОВ ПО ПРОДАЖЕ. Георгий: Мы убеждены в том, что наш продукт уникален. И каждый наш новый объект доказывает и подтверждает то, что наши дома и наши квартиры — другие. Поэтому для нас важно найти партнеров, которые понимают наши особенности. Понимают те детали, которые ценим мы и ценят наши клиенты. Партнеры, которые могут действительно качественно презентовать нашим потребителям наши дома. В своем бизнесе мы ценим профессионализм и стараемся сотрудничать только с профессионалами. Это для нас самое ценное.

АННА: ПОЧЕМУ ВЫ ВЫБРАЛИ ИМЕННО АН «ДОМИ- НАНТА»? Георгий: Мы много лет сотрудничаем с агентством недвижимости «Доминанта». И я считаю, что на сегодняшний день АН «Доминанта» — одно из лучших агентств в нашем городе. Эта компания во многом способна оценить и презентовать наши преимущества на рынке. АН «Доминанта» — это профессионализм и надежность. Мы довольны их работой.

(048) 700-66-44 WWW.DOMINANTA-D.COM Лицензия ГАСИ Украины от 02.06.2016. Регистрационная запись: 2013027388. Декларация о начале строительных работ ОД 083171391632 от 19.05.2017. Выдана Департаментом ГАСИ в Одесской обл. Разрешение на выполнение строительных работ ОД 112173280994 от 24.11.2017. Выдано Управлением ГАСК Одесского городского совета.

education

РУЗАННА

АРУТЮНЯН: «Я ДАЮ ЛИЧНЫЕ ГАРАНТИИ КАЧЕСТВА ВСЕХ УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЫ WAVE» ОДЕССКАЯ БИЗНЕС-ШКОЛА WAVE — УНИКАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО. ВНЕДРЯЯ ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ, ЕЕ КОМАНДА ПОСТАВИЛА ПЕРЕД СОБОЙ ВЫСОКУЮ БЛАГОРОДНУЮ ЦЕЛЬ. МИССИЯ ШКОЛЫ — НЕ ТОЛЬКО НАУЧИТЬ КАЖДОГО, КАК СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ ДЕЙСТВУЮЩИЙ БИЗНЕС ИЛИ ОТКРЫТЬ СОБСТВЕННОЕ ДЕЛО, НО И В КОРНЕ ИЗМЕНИТЬ СИСТЕМУ ОБРАЗОВАНИЯ В СТРАНЕ. В РАМКАХ ОБУЧЕНИЯ СО СЛУШАТЕЛЯМИ РАБОТАЮТ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ОДЕССКИХ КОМПАНИЙ, ПРЕПОДАВАТЕЛИ-ПРАКТИКИ И КОНСУЛЬТАНТЫ СФЕР БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ. ВСЁ САМОЕ ГЛАВНОЕ О СОВРЕМЕННОМ БИЗНЕСОБРАЗОВАНИИ МЫ УЗНАЛИ У РУЗАННЫ АРУТЮНЯН — ДОЦЕНТА, СОУЧРЕДИТЕЛЬНИЦЫ И ДИРЕКТОРА ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЫ WAVE. стране. Мы следуем этому тренду и предлагаем модульную организацию обучения. Чтобы достичь максимальной эффективности восприятия материала слушателем, разрабатываем гибкие и адаптивные курсы, находим к каждому индивидуальный подход, обеспечиваем комфортные условия.

КАК СОБЛЮДАЕТЕ БАЛАНС ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ? ОДЕССКАЯ БИЗНЕС-ШКОЛА WAVE — ЭТО ШКОЛА С ЕВРОПЕЙСКИМ ПОДХОДОМ К ОБРАЗОВАНИЮ. КАКИЕ ЕВРОПЕЙСКИЕ ПРАКТИКИ ВНЕДРЕНЫ В ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ? В Одесской бизнес-школе WAVE все программы корпоративного, группового и индивидуального обучения формируются в рамках концепции «lifelong learning». Мировые лидеры бизнес-образования на протяжении всей жизни несут ответственность за свои услуги, растут в профессиональном и личностном плане, вдохновляют и вдохновляются вместе со студентами. Одесская бизнес-школа WAVE внедряет именно такой подход и практикует разработку программ по уровням обучения (например, TOP и middle management), по отраслям и видам работ. Так, мы обучаем отдельно техникам продаж В2В менеджеров по продажам и технологов, представляющих продукты компании.

КАК ОРГАНИЗОВАН ПРОЦЕСС УЧЕБЫ В ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЕ WAVE? Мы делаем упор на приложение современных теорий к проблематике бизнес-процессов. Во всём мире трендом становится открытость образовательного пространства с возможностью продолжать учебу в другой

Ваш вопрос гораздо глубже, чем может показаться на первый взгляд. Баланс теории и практики определяется взаимно как в рамках норм и стандартов бизнес-образования, так и самими слушателями. Возможно, вас удивит, но часто практики

ОДНО ИЗ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЫ WAVE — РАЗРАБОТКА КОРПОРАТИВНЫХ ПРОГРАММ ДЛЯ БИЗНЕСА. НАШИ КЛИЕНТЫ — КОМПАНИИ «ВАШ САД», PURATOS И МНОГИЕ ДРУГИЕ. бизнеса стремятся пройти наши курсы, чтобы получить новые теоретические знания, упорядочить опыт и систематизировать навыки. Это дает возможность открыть новые горизонты собственного дела, сформировать свежий взгляд на привычные процессы на предприятии. Поэтому мы организовываем индивидуальное теоретическое обучение. Финансовым директорам часто не хватает базиса, и они покупают такой продукт.

КАК ФОРМИРУЕТЕ КОМАНДУ СПИКЕРОВ? Наша команда — наша гордость. Сотрудничество с лучшими академистами, у которых есть опыт работы в бизнесе, — это всегда вызов и стимул идти вперед. Бизнес-спикеры Одесской бизнес-школы WAVE — успешные учредители и собственники компаний. Со многими из них я лично взаимодействовала ранее по деловым вопросам. Продемонстрированные ими навыки и понимание глубины бизнес-процессов побудили меня пригласить их стать нашими спикерами. Вдвойне приятно, когда специалисты сами обращаются в Одесскую бизнес-школу WAVE и предлагают новые программы. Мы детально прорабатываем и тестируем их, после чего выводим на рынок. Сейчас у нас задействованы 35 бизнес- и академических спикеров из Одессы и Киева для преподавания бизнес-курсов. А с апреля мы официально стали партнером Ernst & Young по вопросам подготовки обучения для корпоративного бизнеса.

КАКИЕ ПРОГРАММЫ ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЫ WAVE НАИБОЛЕЕ ВОСТРЕБОВАНЫ? Бессменно популярны длительные групповые программы: «Менеджмент. MiniMBA», «Логистика и управление цепями поставок», «Управление коммуникациями бизнеса», «Управление финансами». В первую очередь они полезны для тех, кто хочет построить свою бизнес-модель, пройти профессиональную переориентацию для дальнейшего трудоустройства, освоить эффективные маркетинговые инструменты. promotion | April’18 | Airport magazine®

education

ЛЮБАЯ ПРОГРАММА С ПРОМОКОДОМ «ИНВЕСТИРУЙ В СЕБЯ» — СКИДКА 15% НА ЛЮБУЮ ПРОГРАММУ ОБУЧЕНИЯ В ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЕ WAVE!* ПОДРОБНОСТИ — ПО ТЕЛЕФОНУ. Отдельно отмечу новые, но уже ставшие популярными программы: «Управление изменениями для топ-менеджмента», «Управление рисками: человеческий VS технологический подход», «Международный бизнес», «Управление проектами», «Риторика». 16 апреля стартует программа «Международный бизнес». Спикер — Дарья Антоненко, выпускница London Business School, СЕО компании «Айсберг». Если вы — собственник малого и среднего бизнеса, топ-менеджер предприятия, ориентированного на экспорт, сотрудник компании, которая начинает экспортный путь и стремится расширить географию продаж за границей, экспорт-менеджер, желающий повысить свою квалификацию, добро пожаловать! Мы вас удивим! Также 16 апреля состоится презентация программы «Видеоблогер». В рамках курса слушатели освоят основы риторики, актерского мастерства, копирайтинга, операторского мастерства, брендинга и маркетинга. Эти знания станут мощными инструментами для развития любого бизнеса.

ственник одной третьей Одесской бизнесшколы WAVE — Manhattan Institute of Management. Мы рады, что на рынке бизнес-образования MIM выбрал именно нас. Многие наши программы проходят аккредитацию Manhattan Institute of Management. В первую очередь это касается англоязычных программ, популярных на Уолл-стрит: «Financial engineering», «Financial management». С 30 мая мы запускаем новую англоязычную программу «Finance technologies». Слушатели узнают всё об инновационных технологиях, которые позволят им конкурировать с традиционными финансовыми методами. Курс дополнят живые и Skype-лекции преподавателей Manhattan Institute of Management.

РАССКАЖИТЕ О WAVE COMMUNITY. КАК СТАТЬ ЕГО УЧАСТНИКОМ? WAVE community — это наши выпускники: умные, эмоциональные, сильные. Окружайте себя теми, кто лучше вас. Это залог успеха. Купив любую программу Одесской бизнес-школы WAVE, вы становитесь частью WAVE community и бесплатно

С 18 ПО 27 МАЯ ОДЕССКАЯ БИЗНЕС-ШКОЛА WAVE СОВМЕСТНО С ЦЕНТРОМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ОНМЕДУ И ОНАХТ ПРОВОДЯТ НЕДЕЛЮ С ДАВИДОМ КСАВЬЕ — ДИЕТОЛОГОМ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ПОДРОБНОСТИ — НА САЙТЕ И ПО ТЕЛЕФОНУ. на протяжении года посещаете все наши мероприятия. Мы помогаем подготовить бизнес-планы, грантовые проекты — занимаемся фандрайзингом по запросу клиента.

с системным видением, а успешный предприниматель — настойчивый генератор идей. Мировая практика менеджмента предполагает сдачу теста на определение наличия управленческих способностей — GMAT. Мы проводим курсы подготовки к сдаче такого экзамена — «GMAT-skills». Хотите разобраться, способны ли вы построить и реализовать бизнес-стратегию? Именно у нас, в условиях, близких к деловым реалиям, под руководством опытных бизнес-спикеров и академистов, каждый сможет понять, насколько ему по душе данная деятельность.

КАКИЕ ЗАДАЧИ СТОЯТ СЕГОДНЯ ПЕРЕД ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛОЙ WAVE? Главная задача — трудоустроить наших выпускников в лучшие компании города или предоставить им все знания, привить навыки для открытия или развития собственного бизнеса. Однако на этом мы не останавливаемся. Миссия Одесской бизнесшколы WAVE — изменить систему образования в стране. Мы уже ступили на этот сложный путь. И сегодня, став на одну треть образовательным учреждением с американским капиталом, подтверждаем свой профессионализм и признание в мире! «Познакомившись с CEO Одесской бизнесшколы WAVE Рузанной Арутюнян, я сразу понял, что качество образования в школе — на

ЧТО ДАЕТ СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСОВ ОДЕССКОЙ БИЗНЕС-ШКОЛЫ WAVE? Сегодня мы устанавливаем собственные стандарты. Выпускникам выдается сертификат внутреннего образца. В этом мы также идем по европейскому пути. 20 лет назад бизнес-школы Франции стремились к государственной аккредитации. Сейчас же у практиков бизнеса больше доверия зачастую вызывает качество сертификации частных учебных заведений. Сертификат Одесской бизнес-школы WAVE — это прежде всего моя личная гарантия качества учебных программ и инфраструктуры, качества коммуникации со слушателем и его дальнейшего роста в бизнесе и карьере. Кроме того, партнер и собAirport magazine® | April’18 | promotion

ЧЕРЕЗ ВАШУ ШКОЛУ ПРОШЛИ НЕМАЛО СЛУШАТЕЛЕЙ. БЫЛИ ЛИ СРЕДИ НИХ ТЕ, КТО КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ МОГ ЗАНИМАТЬСЯ БИЗНЕСОМ, УПРАВЛЯТЬ? КАК ЧЕЛОВЕКУ ПОНЯТЬ, СПОСОБЕН ЛИ ОН РЕАЛИЗОВАТЬ СЕБЯ В ЭТИХ НАПРАВЛЕНИЯХ? Каждый человек — индивидуальность. Чем выше интеллект, тем многограннее личность. Нельзя о чём-то судить категорически. Управленческий и предпринимательский таланты — разные понятия. Успешный управленец — это человек

Пространство, где ты меняешь будущее

высоком уровне. Процесс обучения — слаженный и интересный. В приятной и комфортной обстановке профессионалы своего дела по крупицам вкладывали в нас знания. Школа развивает действительно необходимые практические навыки и вдохновляет своим комьюнити на покорение новых вершин. Это одно из лучших образовательных мест в Одессе для личностного роста и мотивации».

Владислав Цегалко, Portinvest Logistic LLC Одесса, Польский спуск, 11, бизнес-центр «Морской-2» (048) 783-77-03 wave.od.ua *Акция действует с 1.04. по 30.05.2018

guide

Stand UP Текст: Анна ДАВИДЕНКО

is the NEW black. СТЕНДАП — ЖАНР ОДИНОЧНОЙ СЦЕНИЧЕСКОЙ КОМЕДИИ, ПОСТРОЕННЫЙ НА ВЗАИМОДЕЙСТВИИ КОМИКА С АУДИТОРИЕЙ. ОН СТАЛ ПОПУЛЯРЕН В 1950-Х В США, КОГДА СТЕНДАПЕРЫ НАЧАЛИ ВЫСТУПАТЬ В КЛУБАХ. ОДИН ИЗ САМЫХ ЛЕГЕНДАРНЫХ — HUNGRY I В САН-ФРАНЦИСКО. В КЛУБЕ, КОТОРЫЙ РАСПОЛАГАЛСЯ В ПОДВАЛЕ, СОБИРАЛАСЬ АМЕРИКАНСКАЯ БОГЕМА ТЕХ ВРЕМЕН: ПОЭТЫ, БИТНИКИ, ФОЛК-МУЗЫКАНТЫ. ПО ОДНОЙ ИЗ ВЕРСИЙ, СЦЕНУ HUNGRY I УКРАШАЛА ГОЛАЯ КИРПИЧНАЯ СТЕНА. ИМЕННО ПОЭТОМУ СОВРЕМЕННЫЙ СТЕНДАП-КЛУБ МЫ ПРЕДСТАВЛЯЕМ ИМЕННО С ТАКИМ ДЕКОРОМ.

Первые стендап-комики смело раздвигали границы комедийного жанра: шутили о политике, сексе, расизме, за что их нередко арестовывали. К 90-м годам они стали настоящими суперзвездами наряду с Миком Джаггером и Мадонной. В США современные стендаперы ведут вечерние шоу на центральных каналах, билеты на их выступления купить зачастую сложнее, чем на лучшие бродвейские премьеры, а их гонорары исчисляются миллионами. Со стендап-монологами часто выступают известные голливудские актеры и даже Барак Обама. В Украине этот жанр только набирает популярность. За последние несколько лет у нас появились большие стендап-клубы, которые регулярно проводят вечеринки с участием своих резидентов. Мы выбрали пять украинских стендаперов, на которых стоит обратить внимание.

БЕКИР МАМЕДИЕВ

НАТАЛЬЯ ГАРИПОВА

Даже в Украине, не слишком напуганной политкорректностью стране, шутки о национальных меньшинствах со сцены осмеливаются произносить лишь представители этих самых меньшинств. Но мы любим Бекира не только за то, что он крымский татарин, но и за то, что он дал возможность с чистой совестью посмеяться над татарами, различиями между христианами и мусульманами, а также над особенностями произношения своего имени.

«Мне 30 лет, и я не замужем» — так начинает свои выступления Наташа. Будучи самой популярной женщиной-стендапером в Украине, она доказала всем, что шутки на «женские темы» могут быть интересны не только женщинам. Для нее нет запретных тем для обсуждения, но в первую очередь Наташа шутит, конечно же, о себе и своих отношениях, не боясь показаться вульгарной. Наверное, именно поэтому она стала ведущей нового вечернего шоу наравне с такими мировыми звездами стендапа, как Эми Шумер, Джоан Риверз и Эллен Дедженерес.

ГДЕ СМОТРЕТЬ? ТВ-шоу «Рассмеши комика», «Комик на миллион» (ICTV), «Stand Up Клуб» 1standupclub

ГДЕ СМОТРЕТЬ? ТВ-шоу «Вечер с Натальей Гариповой» (СТБ), клуб The Stand UP thestandupkiev

April’18 | Airport magazine®

guide

украинских комиков, на которых стоит обратить внимание

АНДРЕЙ ЩЕГЕЛЬ

НИКИТА ШЕВЧУК

АНДРЕЙ КИТ

Отборный брутальный юмор, сдобренный большим количеством обсценной лексики. Андрей шутит жестко и агрессивно. Его выступления особенно популярны среди мужчин, но этого он и добивается, нередко обращаясь со сцены: «Мужчины, я говорю вам, моя преданная аудитория». Шутит о сексе, девушках и «чисто мужских забавах».

Никита Шевчук — один из самых милых стендаперов Украины. Он всегда выходит на сцену, как будто заранее извиняясь за то, что скажет. Но пусть это не вводит вас в заблуждение. Как и полагается жанру, Никита не боится сложных тем, самоуничижительных шуток и подтрунивания над собой. Монологи чаще всего строит на своих жизненных историях и отношениях с девушками.

Единственный открытый семьянин в нашем списке. Отношения внутри семьи — центральная тема его выступлений. Андрей смело рассказывает о своих семейных драмах, особенностях воспитания сына, а его монологи про пакет в пакете близки основной аудитории телеэкранов. Поэтому абсолютно не понятно, почему мы так редко видим его на ТВ.

ГДЕ СМОТРЕТЬ?

Клуб «Подпольный Стендап» undergroundstandupkiev

ТВ-шоу «Рассмеши комика», «Комик на миллион» (ICTV), клуб The Stand UP thestandupkiev

В США СОВРЕМЕННЫЕ СТЕНДАПЕРЫ ВЕДУТ ВЕЧЕРНИЕ ШОУ НА ЦЕНТРАЛЬНЫХ КАНАЛАХ, БИЛЕТЫ НА ИХ ВЫСТУПЛЕНИЯ КУПИТЬ ЗАЧАСТУЮ СЛОЖНЕЕ, ЧЕМ НА ЛУЧШИЕ БРОДВЕЙСКИЕ ПРЕМЬЕРЫ, А ИХ ГОНОРАРЫ ИСЧИСЛЯЮТСЯ МИЛЛИОНАМИ

Airport magazine® | April’18

ГДЕ СМОТРЕТЬ? ТВ-шоу «Стендап-шоу» («Новый канал»), «Комик на миллион» (ICTV), клубы Stand Up Dnepr, The Stand UP thestandupkiev

beauty

ЕЛЕНА

КАНЕВСКАЯ:

«ЖИЗНЬ — ЭТО ДВИЖЕНИЕ» ЕЛЕНА КАНЕВСКАЯ ПРИШЛА В BEAUTY-ИНДУСТРИЮ ПЯТЬ ЛЕТ НАЗАД. ЗА ЭТО ВРЕМЯ ДЕВУШКА УСПЕЛА НЕ ТОЛЬКО ПОЛУЧИТЬ ОГРОМНЫЙ ОПЫТ В СОЗДАНИИ НОВЫХ ОБРАЗОВ, ОТКРЫТЬ СОБСТВЕННУЮ СТУДИЮ КРАСОТЫ ELENA KANEVSKAYA STUDIO, НО И РАЗРАБОТАТЬ АВТОРСКУЮ ПРОГРАММУ ОБУЧЕНИЯ ИСКУССТВУ МАКИЯЖА И ПРИЧЕСОК. ВПЕРЕДИ — НОВЫЕ ЦЕЛИ, О КОТОРЫХ ОНА ПОКА НЕ РАССКАЗЫВАЕТ, НО КОТОРЫЕ НЕВЕРОЯТНО ИНТРИГУЮТ! МЫ ПОГОВОРИЛИ С ЕЛЕНОЙ О ТОМ, ЧЕМ КОМАНДА СТУДИИ УДИВЛЯЕТ СВОИХ КЛИЕНТОК, КТО МОЖЕТ СТАТЬ УЧЕНИКОМ ЕЕ КУРСОВ И КАКОВО ЭТО — КАЖДЫЙ ДЕНЬ ДЕЛАТЬ МИР НА КАПЕЛЬКУ КРАСИВЕЕ И СЧАСТЛИВЕЕ.

ЕЛЕНА, КАК ДОЛГО ВЫ РАБОТАЕТЕ В BEAUTY-ИНДУСТРИИ? ВЫ ВСЕГДА МЕЧТАЛИ СОЗДАВАТЬ КРАСОТУ? В beauty-индустрии работаю пять лет. Для одних это много, для других — мало. Я же считаю, что много знаний и опыта не бывает никогда. Постоянное развитие, самосовершенствование, работа над собой — мое кредо. Думаю, это моя судьба — связать свою жизнь именно с красотой. Еще в детстве, играя в куколки, я воображала себе, что у меня есть студия. По образованию я музыкант. Позади — концерты, большие залы, любовь к зрителю... Но это уже всё в прошлом. Сегодня мои зрители — это мои клиентки, мои ученики и невесты.

ЧЕМ ELENA KANEVSKAYA STUDIO УДИВЛЯЕТ КЛИЕНТОК? Сегодня удивить клиенток сложно. Создавая макияж и прически, стараемся следовать новым тенденциям, придумывать свои фишечки. Мы любим и ценим своих гостей, всегда выкладываемся на все 1000%. Для нас главное — найти подход, разговаривать с клиентками на одном языке. Каждая девушка, которая приходит в наш уголок красоты, хочет уйти в новом образе и чувствовать себя королевой. Мы делаем всё, чтобы воплотить ее желания в реальность. Все услуги студии предоставляем на высшем уровне.

Мы проводим обучение и новичков, и работающих стилистов, которые хотят повысить квалификацию. Все курсы — авторские. Мы разработали программу, которая поможет легко освоить новую профессию

promotion | April’18 | Airport magazine®

promotion

НА БАЗЕ СТУДИИ МОЖНО ПРОЙТИ BEAUTY-ОБУЧЕНИЕ. ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ?

beauty

КАЖДАЯ ДЕВУШКА, КОТОРАЯ ПРИХОДИТ В НАШ УГОЛОК КРАСОТЫ, ХОЧЕТ УЙТИ В НОВОМ ОБРАЗЕ И ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ КОРОЛЕВОЙ. МЫ ДЕЛАЕМ ВСЁ, ЧТОБЫ ВОПЛОТИТЬ ЕЕ ЖЕЛАНИЯ В РЕАЛЬНОСТЬ

и работать в beauty-индустрии. Также у нас можно пройти очень нужный для каждой девушки курс «Сам себе визажист». Освоив его, вы уже никогда не останетесь незаметными для окружающих!

ВЫ УПРАВЛЯЕТЕ СТУДИЕЙ КРАСОТЫ, РАБОТАЕТЕ С КЛИЕНТКАМИ, ПРОВОДИТЕ МАСТЕРКЛАССЫ. КАК УДАЕТСЯ БАЛАНСИРОВАТЬ МЕЖДУ РАБОТОЙ, ОТДЫХОМ И ЛИЧНОЙ ЖИЗНЬЮ? Запись на обучение очень плотная, найти выходные сложно. Но мне всё же удается совмещать работу, времяпровождение с семьей и отдых. Я всё планирую минимум на полгода вперед. Как показывает практика, если этого не делать — останешься без выходных. Совсем недавно я во второй раз стала мамой. У нас в семье появился маленький мужчина, который требует много внимания. Через месяц после рождения сына я вернулась к работе. Очень скучаю за ним. Но жизнь — это движение. Какой задашь ритм, так и живешь. На самом деле можно всё совмещать, успевать делать то, что нравится и приносит удовольствие. Главное — не находить для себя отговорок и стремиться только вперед.

МЫ ПРОВОДИМ ОБУЧЕНИЕ И НОВИЧКОВ, И РАБОТАЮЩИХ СТИЛИСТОВ, КОТОРЫЕ ХОТЯТ ПОВЫСИТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ. ВСЕ КУРСЫ — АВТОРСКИЕ. МЫ РАЗРАБОТАЛИ ПРОГРАММУ, КОТОРАЯ ПОМОЖЕТ ЛЕГКО ОСВОИТЬ НОВУЮ ПРОФЕССИЮ И РАБОТАТЬ В BEAUTY-ИНДУСТРИИ

КАКИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЦЕЛИ СТАВИТЕ ПЕРЕД СОБОЙ НА БЛИЖАЙШИЕ ПЯТЬ ЛЕТ? Планы и цели есть всегда. Но я предпочитаю сначала сделать дело, а потом рассказывать о нем.

ЧТО ВАС БОЛЬШЕ ВСЕГО РАДУЕТ В ЛЮБИМОМ ДЕЛЕ? Я очень рада, что наконец-то нашла себя и получаю удовольствие от каждого дня работы в студии. Я всегда полностью отдаюсь своему делу, до последней капли. Иначе нельзя. Только труд и любовь к работе позволяют чего-то достичь. Для меня большое счастье видеть довольных и благодарных клиенток, учеников. Это самая лучшая награда за мой труд. Но на этом я не останавливаюсь. Впереди еще много задач, которые нужно выполнить, целей, которые нужно достичь. Чуть позже мы поговорим о том, как легко осуществлять свои мечты и в чём залог успеха.

Одесса, ул. Генуэзская, 24б, (097) 877-04-42, (096) 943-34-40 instagram.com/elena_kanevskaya_

Airport magazine® | April’18 | promotion

СДЕЛАНО ДЛЯ

ЕСЛИ НЕ ВЫЛОЖИЛ ФОТО В INSTAGRAM, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ЭТО БЫЛО?

Текст: Алена Н А М Е Й КО

В НАЧАЛЕ 2018-ГО В INSTAGRAM БЫЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАНЫ 1,1 МИЛЛИАРДА ЧЕЛОВЕК — ПОЧТИ СЕДЬМАЯ ЧАСТЬ НАСЕЛЕНИЯ ПЛАНЕТЫ. ЧЕМ ПРИВЛЕКАЕТ ЭТО ПРИЛОЖЕНИЕ? ПРЕЖДЕ ВСЕГО КРАСИВОЙ КАРТИНКОЙ: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ ДЕЛЯТСЯ КАДРАМИ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ, ФОТО СВОЕГО УЮТНОГО ДОМА, ХОББИ, ПРИРОДЫ, ВАЖНЫХ МОМЕНТОВ ЖИЗНИ. КРОМЕ ТОГО, INSTAGRAM — МОЩНЫЙ МАРКЕТИНГОВЫЙ КАНАЛ И САРАФАННОЕ РАДИО: СТОИТ ПОДЕЛИТЬСЯ СНИМКОМ С ИНТЕРЕСНЫМ ИНТЕРЬЕРОМ В ЛЮБИМОМ КАФЕ ИЛИ ВЫРАЗИТЬ ВОСТОРГ ОТ ПОСЕЩЕНИЯ ФЕСТИВАЛЯ, КАК ДРУЗЬЯ ТОЖЕ ЗАХОТЯТ ТАМ ПОБЫВАТЬ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ПУБЛИЧНЫЕ И КУЛЬТУРНЫЕ МЕСТА МЕНЯЮТСЯ, СТАНОВЯСЬ БОЛЕЕ СОЦИАЛЬНЫМИ И ИНСТАГРАМНЫМИ.

April’18 | Airport magazine®

art

Гости Media Noche в ожидании заказа фотографируются в среднем 10 минут. Многие приносят с собой штативы

#medianoche

#MEDIAN

OCHE

В РЕСТОРАН СО ШТАТИВОМ Под влияние Instagram попали прежде всего кафе и рестораны. Поскольку упоминание в социальных сетях способно как испортить репутацию, так и прославить заведение, рестораторы задумываются о том, как сделать еду и интерьер визуально максимально привлекательными для гостей. В результате появляются пространства с обилием света, поверхностями с имитацией дерева, шифера, бетона, с изображениями дикой природы, тропиков — любого потенциального фона для красивых фото. Посуда зачастую белая, напоминающая чистый холст, на котором главная роль отводится блюдам. Разумеется, с необычной подачей. Многие дизайнеры намеренно создают визуальные эффекты с названием ресторана — неоновые вывески, стильное граффити на входе — в надежде,

Airport magazine® | April’18

#sketchmayfair

#coppaclubtowerbridge что гости их сфотографируют и опубликуют. Словом, одной лишь вкусной едой популярность в Instagram не завоевать. У ресторана должны быть концепция и фишка, будь то стена с бананами, розовые фламинго или оригинальная напольная плитка, которую

#catchla хочется фотографировать, пока ждешь свое блюдо. Например, как в ресторане Media Noche в Сан-Франциско (@medianochesf). Его гости в ожидании заказа фотографируются в среднем 10 минут. Многие приносят с собой штативы.

art

# L AC M A

Психолог Линда Хенкель выявила, что люди хуже запоминают произведения искусства, если фотографируют их. Когда они полагаются на технологии, их внимание рассеивается и увиденное быстро забывается

#themuseumofmodernart

#guggenheim

УРОКИ ИСТОРИИ В SNAPCHAT Сегодня слово «культура» может значить что угодно: от картин Караваджо до фестиваля Coachella, от оперы «Тангейзер» до грузовиков с мороженым. Однако с большей вероятностью люди пойдут на уличную ярмарку, чем в театр или на балет. Опрос LaPlaca Cohen 2017-го это подтверждает: большинство участников исследования более лояльны к ресторанам, магазинам и фестивалям, чем к культурным организациям. В угоду аудитории концепция музеев меняется. Постепенно они превращаются в пространства для общения и веселья, а не спокойного созерцания

и рефлексии. Кроме того, музеи социализируются. Чтобы заинтересовать посетителей и увеличить их количество, они переходят в интернет. Яркий пример — Музей искусств в Лос-Анджелесе. Это первый крупный музей, который присоединился к Snapchat. Менеджер социальных медиа Люси Редоглиа нашла способ пробудить интерес молодой аудитории к искусству: ежедневно она публикует снимки с экспонатами музея, дополняя их остроумными подписями. Кроме того, у LACMA есть Instagram-аккаунт с 653 000 подписчиков. Пользователи делятся кадрами из музея и снимками фонарей, установленных перед входом в здание, используя хэштег #lacma (699 000+ упоминаний в сети). В других музеях также заметен всплеск активности в соцсетях. Так, Музей изящных искусств в Бостоне еженедельно публикует в Snapchat уроки истории, дублируя их в Instagram, где у него более 200 000 фолловеров. Также в аккаунтах Музея регулярно появляются короткие видео с интересными

#museumoffinearts рассказами о его экспозициях. Количество посетителей музеев, которые используют соцсети для привлечения аудитории, постоянно растет: многим хочется увидеть вживую то, что так часто появляется на экранах их телефонов. Психолог Линда Хенкель выявила, что люди хуже запоминают произведения искусства, если фотографируют их. Когда они полагаются на технологии, их внимание рассеивается и увиденное быстро забывается.

April’18 | Airport magazine®

art

#yayoikusama

# M U S E U M O F IC E C

ЗА ВЕСЕЛЬЕМ И СЭЛФИ — НА ВЫСТАВКУ Согласно исследованию LaPlaca Cohen, основная причина посещения культурных мероприятий для 81% респондентов — желание повеселиться. За ней следуют интерес к контенту и стремление испытать что-то новое — 78 и 76% соответственно. Сандро Керезелидзе — сооснователь арт-пространства Artechouse в Вашингтоне — считает, что современные зрители не желают оставаться пассивными. Они хотят быть частью того, что видят, приобщаться к процессу и делиться эмоциями с другими. Поэтому появление зрелищных и фотогеничных выставок вполне закономерно. Один из самых известных примеров — Музей мороженого в Сан-Франциско (138 000+ упоминаний хэштега #museumoficecream). Его стены окрашены в различные оттенки розового, в каждой его комнате — сладкие атрибуты: бассейн с разноцветным

Airport magazine® | April’18

REAM

конфетти из пластика, белый единорог, качели, конусы мороженого, напоминающие подвесные огни, гигантские вишни и облака зефира. Посетителям предлагается для исследования музея полтора часа. Трудно представить, чем там можно заниматься всё это время, если не фотографироваться. Недавно музей оштрафовали на 5000 долларов за нарушение экологической безопасности. Разноцветное конфетти из бассейна цепляется за одежду гостей и выносится за пределы здания, где съедается птицами и рептилиями. В ближайшее время основатели музея планируют заменить обычный пластик на биоразлагаемый.

Cовременные зрители не желают оставаться пассивными. Они хотят быть частью того, что видят, приобщаться к процессу и делиться эмоциями с другими. Поэтому появление зрелищных и фотогеничных выставок вполне закономерно

#wonderexhibit

В век цифровых технологий люди переживают впечатления дважды: сначала — в реальной жизни, затем — когда делятся снимком в социальных сетях. И это здорово, ведь жажда сделать красочное фото пробуждает любознательность и заставляет замечать детали. Главное, в погоне за красивым кадром не прощелкать саму жизнь.

personal

guide

ЕКАТЕРИНА

ФУГЛЕВИЧ: «Я ВЕРЮ, ЧТО СУЩЕСТВУЕТ ВЫСШАЯ СИЛА, КОТОРАЯ ВЕДЕТ НАС ПО ЖИЗНИ И ПОМОГАЕТ НЕ СОЙТИ С ПУТИ» ЭТА ТАЛАНТЛИВАЯ И АМБИЦИОЗНАЯ ДЕВУШКА НЕ ПЕРЕСТАЕТ СОВЕРШЕНСТВОВАТЬСЯ КАК В ТВОРЧЕСТВЕ, ТАК И В НАУКЕ, СПОРТЕ. В ПЛАНАХ У НЕЕ — СТАТЬ ИЗВЕСТНОЙ ПЕВИЦЕЙ, ЗАПИСАТЬ АЛЬБОМ, ПОЛУЧИТЬ ГЛАВНУЮ РОЛЬ В ФИЛЬМЕ, СОЗДАТЬ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД, НАПРАВЛЕННЫЙ НА ПОМОЩЬ ДЕТЯМ-СИРОТАМ, И ЕЩЕ 1000 И 1 ДЕЛО. В ИНТЕРВЬЮ AIRPORT ЕКАТЕРИНА РАССКАЗАЛА О СВОИХ УВЛЕЧЕНИЯХ, УЧАСТИИ В ТЕЛЕПРОЕКТАХ И ГЛАВНОМ ПРАВИЛЕ ДВИЖЕНИЯ ВПЕРЕД.

«ВЕРЬТЕ В СВОЮ ЗВЕЗДУ — ПУСТЬ ЕЕ ЕЩЕ НЕ ОТКРЫЛИ» ЕКАТЕРИНА, МЫ ЗНАЕМ, ЧТО У ВАС НЕВЕРОЯТНЫЕ ВОКАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ, КОТОРЫМ МОГУТ ПОЗАВИДОВАТЬ ДАЖЕ ИМЕНИТЫЕ ЗВЕЗДЫ ЭСТРАДЫ. В КАКИХ ЕЩЕ АМПЛУА ВЫ РЕАЛИЗОВЫВАЕТЕ СВОЙ ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ? Да, я профессиональная певица, но с удовольствием развиваюсь и проявляю себя в других направлениях. Как актриса я участвовала в съемках документального фильма. Также пишу песни, когда есть желание выразить свои чувства или эмоции и поделиться ими с близкими мне людьми.

ИНТЕРЕСНО ЛИ ВАМ УЧАСТИЕ В ТЕЛЕПРОЕКТАХ? Разумеется да! Я принимала участие в проектах канала СТБ: в шоу «Все буде добре», став победительницей рубрики «Знакомства», а также в проекте «Битва экстрасенсов». В будущем хочу поучаствовать в вокальном шоу, где смогу получить огромный опыт и поддержку. Раньше я считала, что у каждого должно быть серьезное дело, усердно занималась наукой, бизнесом. Но как же жить без творчества и куда девать бешеную энергию?

ЕСТЬ ЛИ У ВАС СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ОТНОШЕНИЙ? «Жить без любви, быть может, просто, но… как на свете без любви прожить!» К сожалению или к счастью, мое сердце свободно. Но я чувствую, что очень скоро в моей жизни появится тот самый важный для меня человек.

Также меня очень привлекают съемки в клипах, фильмах, сериалах. И, конечно же, я хочу продолжать развиваться как певица, радовать слушателей своим талантом.

РАССКАЖИТЕ О СВОИХ СЕКРЕТАХ ПОСТОЯННОГО ДВИЖЕНИЯ ВПЕРЕД, К НОВЫМ ВЕРШИНАМ. Верьте в свою звезду — пусть ее еще не открыли. Всегда важно верить в то, что всё в наших руках. Смело идите вперед и вы не заметите, как все цели будут достигнуты!

КАКИЕ ЦЕЛИ СТАВИТЕ СЕГОДНЯ ПЕРЕД СОБОЙ? Хочу попробовать себя в роли ведущей передач, развлекательных шоу.

instagram.com/katty_fuglevich facebook.com/people/Ekaterina-Andreevna/100008627790557 promotion | April’18 | Airport magazine®

истории

-stuff

ПЕРВЫМ ДЕЛОМ — ДИАГНОСТИКА Текст: Константин КО С Т Ю Ч Е Н КО, руководитель проекта E-STUFF

КТО СТАЛКИВАЛСЯ С ПРОБЛЕМОЙ ДИАГНОСТИКИ СВОИХ ЭЛЕКТРОННЫХ ДРУЗЕЙ, КОГДА ОНИ ПОПАДАЮТ В МАСТЕРСКУЮ ПО РЕМОНТУ ТЕХНИКИ? ВОТ, НАПРИМЕР, ВАШ СМАРТФОН (ПУСТЬ ЭТО БУДЕТ IPHONE 6) ПЛОХО ДЕРЖИТ ЗАРЯД БАТАРЕИ, НЕКОРРЕКТНО ЗАРЯЖАЕТСЯ (НЕ ДО 100%) ИЛИ ПОСЛЕ ПОЛНОГО РАЗРЯДА ОЧЕНЬ ДОЛГО НЕ ВКЛЮЧАЕТСЯ ПРИ ПОДКЛЮЧЕНИИ К СЕТИ. ВЫ ИДЕТЕ В БЛИЖАЙШУЮ МАСТЕРСКУЮ С ЯБЛОКОМ НА ВЫВЕСКЕ, ВАМ НЕДОРОГО МЕНЯЮТ БАТАРЕЮ НА УСТРОЙСТВЕ И... НИЧЕГО НЕ ПРОИСХОДИТ, СИМПТОМЫ ПОВТОРЯЮТСЯ В ТОЧНОСТИ ИЛИ С НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ. МОЖЕТ БЫТЬ, ВАМ УСТАНОВИЛИ БРАКОВАННУЮ ИЛИ НЕКАЧЕСТВЕННУЮ ЗАПЧАСТЬ? ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО. В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ — УЗНАВАЙТЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО В СЕРВИСЕ: ЕСТЬ ЛИ ГАРАНТИЯ НА ПРОДЕЛАННУЮ РАБОТУ И ЗАМЕНЕННУЮ ЗАПЧАСТЬ. НО ВЕРНЕМСЯ К СЛУЧАЮ С ШЕСТЕРКОЙ. ОТКРОЕМ МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: ЗАЧАСТУЮ ДЕЛО НЕ В БРАКЕ ЗАПЧАСТИ ИЛИ НЕКАЧЕСТВЕННОЙ УСТАНОВКЕ.

ело исключительно в правильной диагностике неисправности. В нашем iPhone 6 из-за неправильной эксплуатации устройства или использования неоригинального кабеля вышла из строя микросхема питания, отвечающая за корректную подачу напряжения и силы тока при зарядке. Хороший сервисный центр, уважающий клиента и свою репутацию, должен был потратить больше времени на диагностику поломки для выявления реальной проблемы. Но, к сожалению, сегодня многие поставщики услуг и клиенты больше внимания обращают на цену и скорость выполнения работ. Необдуманно забывая о необходимости сначала выявить реальную проблему и только после этого ремонтировать именно то, что сломалось. А ведь с таким отношением к своей

Airport magazine® | April’18 | promotion

работе ремонт займет меньше времени, и довольный клиент не вернется с этой же проблемой снова. Примеров, подобных этому, в своей работе мы встречаем множество. Кроме того, в E-STUFF Service приносят очень много устройств, которые уже побывали в руках чудо-мастеров. С уверенностью можем сказать, что переделывать после кого-то всегда намного труднее, чем ремонтировать. Ведь системная плата iPhone или MacBook со следами пайки вдоль и поперек по принципу «научного тыка» может добавить к изначально существующей проблеме очень много новых. После фехтования мушкетеров с паяльником. А поврежденная в процессе ремонта плата — это большой и уверенный шаг на пути к утилизации устройства. У нас большой опыт ремонта компьютерной и мобильной техники. С уверенностью можем сказать: не нужно обращаться в сомнительные места. Туда, где вам без слов, например, поменяют аккумулятор, если вы по незнанию обратились с такой просьбой. Потом вам скажут: «Вы же сами просили заменить аккумулятор в шестерке — при чём здесь мы? Проблема, вообще, может, не в этом?» И вы, пытаясь вернуть свои деньги, со слезами и нервами так и не разберетесь, в чём, собственно, была проблема!

Самое главное, что отличает профессионалов в сфере любого ремонта техники, — качественная диагностика. Для этого нужны профессионалы высокого уровня. Для наших клиентов мы производим диагностику бесплатно в 90% случаев, кроме особых ситуаций, когда диагностика — неотъемлемая часть самого ремонта. Мы любим вас даже тогда, когда вы приходите к нам с проблемой повторно. И мы с радостью ее решим, даже если нам это финансово неинтересно. Греет душу именно то, что вы доверяете нам, зная, что мы всегда выявим и решим проблему с выгодой для вас. E-STUFF SERVICE ОТКРЫТ ДЛЯ ВАС. КТО ЕЩЕ НЕ ЗНАКОМ С НАМИ — ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! ХОТЯ БЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ В ЧЕСТНОСТИ ВСЕГО ВЫШЕОПИСАННОГО.

E-stuff Odessa @estuffodessa t.me/odESTUFF www.e-stuff.com.ua

guide НОВАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ПЕРЕДАЧА ДЛЯ ДЕТЕЙ

В ГОСТЯХ

АННА ЛЕОНОВА (ГОГОЛЕНКО):

У ФЕИ АННИ

«НЕ ЖИВУ ПОЛУМЕРАМИ!» КОГДА АННА ЛЕОНОВА (ГОГОЛЕНКО) СТАВИТ ПЕРЕД СОБОЙ ЦЕЛЬ, ОНА НЕ ВИДИТ ПРЕПЯТСТВИЙ ДЛЯ ЕЕ ДОСТИЖЕНИЯ. РЕАЛИЗОВАВШИСЬ В РЕКЛАМНОМ БИЗНЕСЕ (АННА — УЧРЕДИТЕЛЬНИЦА И ДИРЕКТОР РЕКЛАМНОГО АГЕНТСТВА «ФОРСАЖ»), ОНА РЕШИЛА СТАТЬ КИНОАКТРИСОЙ. А СОВСЕМ СКОРО СТАРТУЕТ НОВЫЙ ПРОЕКТ АННЫ — ДЕТСКАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ТЕЛЕПЕРЕДАЧА «В ГОСТЯХ У ФЕИ АННИ». КАКИМИ БЫЛИ ЕЕ ПЕРВЫЕ ШАГИ В КИНОКАРЬЕРЕ? ЧТО САМОЕ ГЛАВНОЕ В АКТЕРСКОЙ ПРОФЕССИИ? ОБ ЭТОМ С АННОЙ ЛЕОНОВОЙ (ГОГОЛЕНКО) ПОГОВОРИЛИ УЧЕНИКИ ДНЕПРОВСКОЙ ДЕТСКОЙ КИНОШКОЛЫ «СУПЕРСТАР».

Без промедления объяснила, что я — актриса, иду сниматься в кино. Валерий сразу познакомил меня с Людмилой Монастырской. Она отвела меня на киноплощадку, где снимался мини-сериал «Ворожея» (режиссеры — Игорь и Наталья Шевченко).

На площадке меня очень тепло приняли и сразу пригласили сняться в массовке. Так я со всеми познако-

Самый яркий момент моей жизни — приход на Одесскую киностудию. Это настоящее волшебство! У меня было огромное желание стать киноактрисой: оно бежало впереди меня и устраивало всё таким образом, чтобы все звезды сошлись! На ступеньках меня встретил работник киностудии Валерий, который очень похож на Коровьева из моего любимого романа Булгакова. Валерий помогает на съемочной площадке, снимается в массовке, а иногда даже во второстепенных ролях. При этом я точно уверена, что он — «житель» киностудии! Кто вспомнит «Понедельник начинается в субботу» братьев Стругацких, сразу меня поймет.

Я услышала обычную фразу, знакомую мне с самого раннего детства: «И куда мы так спешим, красавица?!»

милась и стала активно играть в кино. Конечно, сначала я участвовала в массовых сценах, но при этом всегда работала на полную. Не живу полумерами! Всё по полной! Работать, любить, отдыхать!

Сейчас готовлюсь к выпуску детской развлекательно-познавательной телепередачи «В гостях у Феи Анни». Решив отшлифовать профессиональные навыки, я обратилась к своей коллеге

и, надеюсь, в дальнейшем подруге — Татьяне Коноваловой — актрисе Русского драматического театра. Теперь вместе с юными артистами оттачиваю актерское мастерство в ее киношколе в Одессе. Обучение в одной команде с детьми невероятно вдохновляет! Они мне очень помогают.

Общение с людьми меня всегда заряжает. Я с одинаковым уважением отношусь к людям самых разных профессий. Каждый делает свое дело. И труд каждого для меня важен.

Я благодарна своей семье, которая воспитала меня такой, какая я есть. Очень люблю своих родителей. Они у меня самые волшебные и чудесные!

promotion | April’18 | Airport magazine®

exclusive

ФРАНСУАЗА

БАРБ-ГАЛЛЬ: ИСКУССТВО ОТКРЫВАЕТ СЕРДЦА И РАЗУМ ДЕТЕЙ

Записала: Анна Б Е З Р У К О В А Фото: San B A RTO LO M É

April’18 | Airport magazine®

exclusive

РАССКАЖИТЕ О СВОЕМ ОПЫТЕ ПРИНЯТИЯ ИСКУССТВА В ДЕТСТВЕ.

МНОГИМ ИЗ НАС РАЗМЫШЛЕНИЯ О СЛОЖНОСТЯХ МИРОЗДАНИЯ ДАЮТСЯ ПРОЩЕ, ЧЕМ ОТВЕТЫ НА ОБЫДЕННЫЕ ДЕТСКИЕ «ЗАЧЕМ?» И «ПОЧЕМУ?». А ЕСЛИ РЕЧЬ ЗАХОДИТ ОБ ИСКУССТВЕ, БОЛЬШИНСТВО РОДИТЕЛЕЙ И ВОВСЕ ПРЕДПОЧИТАЮТ ОТМЕЖЕВАТЬСЯ, ГРОМОГЛАСНО ЗАЯВЛЯЯ О ТОМ, ЧТО ДЕТЯМ ПОНИМАТЬ ТАКОЕ «ЕЩЕ РАНО». О ТОМ, ЧТО РАНО — СОВСЕМ НЕПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ИСКУССТВА СЛОВО, РАССКАЗЫВАЕТ ФРАНСУАЗА БАРБ-ГАЛЛЬ — АВТОР ПЕРВОЙ КНИГИ, ОБЪЯСНЯЮЩЕЙ ВЗРОСЛЫМ СЕКРЕТЫ ОБЩЕНИЯ С МАЛЫШАМИ О КАРТИНАХ ВЕЛИКИХ. КНИГА «КАК ГОВОРИТЬ С ДЕТЬМИ ОБ ИСКУССТВЕ» СТАЛА МИРОВЫМ БЕСТСЕЛЛЕРОМ И ЗАНЯЛА ПОЧЕТНОЕ МЕСТО НА ПОЛКАХ РОДИТЕЛЕЙ, СТРЕМЯЩИХСЯ ПОКАЗАТЬ СВОИМ ЧАДАМ ВСЕ ПУТИ К РАЗВИТИЮ. ИСКУССТВОВЕД ПО ОБРАЗОВАНИЮ, СЕГОДНЯ ОНА ПРЕПОДАЕТ В DIE ÉCOLE DU LOUVRE, КОНСУЛЬТИРУЕТ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ФРАНЦИИ И ОРГАНИЗОВЫВАЕТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ПРОСВЕТИТЕЛЬСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ. МЫ ПОГОВОРИЛИ С ФРАНСУАЗОЙ О ЕЕ ОПЫТЕ ЗНАКОМСТВА С ИСКУССТВОМ, ОБ ОСОБЕННОСТЯХ ВОСПРИЯТИЯ КАРТИН В РАЗНОМ ВОЗРАСТЕ И СВЯЗИ СЭНДВИЧЕЙ С МУЗЕЯМИ.

Airport magazine® | April’18

В первую очередь я очень любила читать. Для меня чтение было особенным способом попасть в другой мир. Этот способ отличался от мечтаний. Он помогал мне лучше понять те или иные вещи, открыть их через транспозицию литературы. Интерес к рисованию возник немного позже, но он был вызван тем же — желанием узнать что-то о жизни. Я всегда относилась к типу людей-наблюдателей. Во всепоглощающей красоте рисунков я нашла тихий способ быть частью мира. Однажды слова и картины встретились.

ПОЧЕМУ ГОВОРИТЬ ОБ ИСКУССТВЕ ВАЖНО С ПЕРВЫХ ЛЕТ ЖИЗНИ? КАКИЕ КАЧЕСТВА ЭТО ПОМОГАЕТ РАЗВИТЬ? Искусство — это часть человеческой реальности. Многие люди посвятили ему свою жизнь. Художники, музыканты, скульпторы, писатели... Благодаря им мы обладаем чудесной возможностью увидеть мир с разных сторон. Если говорить точнее, увидеть реально. Поэтому научить детей смотреть на мир через призму искусства — значит открыть перед ними все двери. Так они смогут взрослеть, видя доказательства, что все точки зрения приветствуются, что красота и значимость есть во всём. Искусство открывает сердца и разум детей.

КАКИЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ДОПУСКАЮТ РОДИТЕЛИ, ПЫТАЯСЬ ПРИВИТЬ МАЛЫШАМ ЛЮБОВЬ К ПРЕКРАСНОМУ? НУЖНО ЛИ ЗАСТАВЛЯТЬ РЕБЕНКА ИДТИ В МУЗЕЙ, ЕСЛИ ОН РЕШИТЕЛЬНО ОТКАЗЫВАЕТСЯ ЭТО ДЕЛАТЬ? Главная ошибка — перекладывание на детей наших вкусов и нашего опыта. Даже с самыми лучшими намерениями. Они вправе сами познавать, выбирать и меняться. Красоту встречают лично. Это их история, не наша. Заставлять ребенка идти в музей — это плохая идея. Сначала поговорите с ним о том, что вы любите, поделитесь своими воспоминаниями и размышлениями. Затем выберите картину и спросите: «Что ты думаешь об этом? Какую выставку хотел бы или не хотел бы посетить? Сходишь со мной, пожалуйста, на часик?»

НАУЧИТЬ ДЕТЕЙ СМОТРЕТЬ НА МИР ЧЕРЕЗ ПРИЗМУ ИСКУССТВА — ЗНАЧИТ ОТКРЫТЬ ПЕРЕД НИМИ ВСЕ ДВЕРИ. ТАК ОНИ СМОГУТ ВЗРОСЛЕТЬ, ВИДЯ ДОКАЗАТЕЛЬСТВА, ЧТО ВСЕ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ, ЧТО КРАСОТА И ЗНАЧИМОСТЬ ЕСТЬ ВО ВСЁМ

НАСКОЛЬКО ВАЖЕН ВНЕШНИЙ АНТУРАЖ — МУЗЕИ С МОРОЖЕНЫМ, ОПЕРА С КАФЕТЕРИЕМ?.. Для детей такие атрибуты очень важны, ведь это возможность вместе весело провести время. Посещение «серьезного места» будет частью дальнейшего восхитительного дня. Мороженое и сэндвичи приносят удовольствие. Такое же, как музеи. Поэтому важно ловко смешивать такие разные виды его получения. Нет причин не делать этого.

КАК ОТВЕТИТЬ 5-ЛЕТНЕМУ, 10-ЛЕТНЕМУ И 15-ЛЕТНЕМУ РЕБЕНКУ НА ВОПРОС «ЧТО ТАКОЕ ИСКУССТВО?» Выбор слов меняется, но смысл остается. Помните, что дети понимают всё! Приведу примеры ответов для разного возраста. 5 лет. Рисуя карандашом или красками, поя или танцуя, ты создаешь искусство. Это и есть ты. Это словно твоя красивая тайна, которой ты делишься с другими, если хочешь ее раскрыть. 10 лет. Искусство — это то, что ты делаешь, чтобы выразить свои чувства. Ты можешь это делать любым способом: рисовать, писать, петь. Нет границ. И правил тоже никаких нет. 15 лет. Искусство — это пространство, которое ты можешь создать между собой

exclusive

КАКОЕ МЕСТО ВО ФРАНЦУЗСКОЙ СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ ОТВЕДЕНО ИСКУССТВУ?

ОШИБОЧНО ПОЛАГАТЬ, ЧТО ДЕТЯМ НРАВИТСЯ АБСТРАКТНОЕ ИСКУССТВО, ТАК КАК АБСТРАКЦИЯ — ЭТО НЕМНОГО ПО-ДЕТСКИ. ДЕТИ ПРЕДПОЧИТАЮТ «ХОРОШО СДЕЛАННЫЕ» КАРТИНЫ. ОНИ ЛЮБЯТ ИСТОРИИ, В КОТОРЫХ МОГУТ УВИДЕТЬ СОБСТВЕННЫЙ МИР

Уже несколько лет искусство занимает новое, но по-прежнему очень маленькое место в школьном образовании Франции. Да и специализированных педагогов нет. Учителя пытаются рассказать общие моменты. Но и это для них, привыкших преподавать литературу, математику и другие дисциплины, непростая задача. Поэтому ко мне уже несколько раз обращались с просьбой выступить на семинарах, объяснить, как говорить со школьниками об искусстве.

ЕСТЬ ЛИ ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ОБЩИМ УРОВНЕМ ЖИЗНИ И ЖЕЛАНИЕМ ПОЗНАВАТЬ МИРОВЫЕ ШЕДЕВРЫ? Когда мы избалованы, культура становится менее важной. Она превращается в своеобразный вид досуга. Когда условия жизни более сложные, культура действительно воспринимается как неотъемлемая часть бытия. Как живая субстанция. В Украине я была три раза.

Именно такое восприятие нашла здесь. Ни в одной другой стране не встречала подобного. Это стало потрясающим уроком для меня.

ВСЕ ЛИ СПОСОБНЫ ПОНИМАТЬ И ПРИНИМАТЬ ИСКУССТВО? ЭТО ВРОЖДЕННОЕ ЧУВСТВО ИЛИ ПРИОБРЕТЕННЫЙ НАВЫК? Каждый может принимать искусство. Это точно. Нужно только желание. Некоторые воспринимают искусство как что-то естественное, приходят к его пониманию раньше других. Это неважно. Опыт меня научил, что на самом деле каждый человек в любом возрасте, с любыми социальными или культурными предпосылками может наслаждаться искусством, ценить и понимать его.

КАКИМ БЫЛ БЫ МИР БЕЗ ИСКУССТВА? Грустным миром. Мертвым миром. По всем ранее нами обсужденным причинам. Но, к счастью, такой мир не существует. Он даже невозможен, наверное.

и миром. Пространство, где ты открываешь собственный язык. Это свобода и много работы.

ДОЛЖНЫ ЛИ БЫТЬ БАРЬЕРЫ: ЭТУ КАРТИНУ МЫ ПОСМОТРИМ СЕГОДНЯ, А ЭТУ — ЧЕРЕЗ ПЯТЬ ЛЕТ? Когда вы посещаете музеи, позволяйте детям самим знакомиться с тем, что им нравится. Вы будете удивлены их выбором. Совсем бесполезно составлять программу. За исключением школы, конечно же. Я верю в свободу выбора.

СУЩЕСТВУЮТ ЛИ ОБЩИЕ ПРАВИЛА ВОСПРИЯТИЯ ИСКУССТВА СРЕДИ ДЕТЕЙ? МОЖНО ЛИ СКАЗАТЬ, ЧТО РАБОТЫ ПОЛЛОКА НРАВЯТСЯ МАЛЫШАМ БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАБОТЫ РЕМБРАНДТА? Их выбор субъективный, как ваш и мой. Поэтому они могут любить Рембрандта больше, чем Поллока. Ошибочно полагать, что детям нравится абстрактное искусство, так как абстракция — это немного по-детски. Во-первых, она совсем не детская. И малыши чувствуют это. Дети предпочитают «хорошо сделанные» картины. Они любят истории, в которых могут увидеть собственный мир. К большинству людей восприятие абстрактных картин приходит с возрастом.

April’18 | Airport magazine®

fashion

«БОЖЕСТВЕННЫЕ ТЕЛА:

МОДА И КАТОЛИЧЕСКОЕ ВООБРАЖЕНИЕ» Текст: Инна СО С Л О В С К А Я

«ПАПА НОСИТ PRADA» — ТАК НАЗЫВАЕТСЯ СТАТЬЯ АМЕРИКАНСКОГО ЕЖЕНЕДЕЛЬНИКА NEWSWEEK 2005 ГОДА, В КОТОРОЙ АВТОР, БАРБАРА НАДЕУ, ОПИСЫВАЕТ МОДНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ БЕНЕДИКТА XVI. ЖУРНАЛИСТКА УТВЕРЖДАЕТ, ЧТО ОН НИКОГДА НЕ ВОЗГЛАВИТ СПИСКИ САМЫХ СТИЛЬНЫХ, ОДНАКО НАЗЫВАЕТ ЕГО НАСТОЯЩЕЙ ИКОНОЙ МОДЫ, РАЗЪЕЗЖАЮЩЕЙ В СВОЕМ ПАПАМОБИЛЕ В КРАСНЫХ КОЖАНЫХ ТУФЛЯХ PRADA И СОЛНЦЕЗАЩИТНЫХ ОЧКАХ GUCCI. НО ДВА ГОДА СПУСТЯ ПОНТИФИК ПОПАЛ В СПИСОК САМЫХ ЭЛЕГАНТНЫХ МУЖЧИН ПО ВЕРСИИ ESQUIRE. ПРОИЗОШЛО ЭТО ИМЕННО БЛАГОДАРЯ ЕГО КРАСНЫМ ТУФЛЯМ, КОТОРЫЕ НА САМОМ ДЕЛЕ СШИТЫ ADRIANO STEFANELLI — САПОЖНИКОМ ИЗ СЕВЕРНОЙ ИТАЛИИ. СЛУЧАЙНЫМ ОБРАЗОМ АВТОР СТАТЬИ ПОДНЯЛА БОЛЕЕ ГЛУБОКИЕ И СЛОЖНЫЕ ВОПРОСЫ, ЧЕМ ЦВЕТ ПАПСКИХ ТУФЕЛЬ, ИСТОРИЯ КОТОРОГО, МЕЖДУ ПРОЧИМ, УХОДИТ В ДОХРИСТИАНСКУЮ ЭПОХУ, СИМВОЛИЗИРУЯ КРОВЬ ХРИСТА И СВЯТЫХ МУЧЕНИКОВ. БАРБАРА ЗАДУМАЛАСЬ О ТОМ, КАКУЮ РОЛЬ ИГРАЕТ МОДА В КАТОЛИЧЕСКОЙ ЦЕРКВИ И КАКОЕ МЕСТО КАТОЛИЧЕСКАЯ ЦЕРКОВЬ ЗАНИМАЕТ В МОДНОЙ ИНДУСТРИИ.

April'18 | Airport April’18 | Airport magazine®

Karl Lagerfeld для Chanel, 2007-2008

fashion

Эти размышления стали основой выставки «Божественные тела: мода и католическое воображение» («Heavenly Bodies: Fashion and the Catholic Imagination») и приуроченного ей открытия ежегодного Бала Института костюма (The Met Gala) в нью-йоркском Metropolitan Museum of Art. Бал, который называют «Оскаром Восточного побережья» и главной модной вечеринкой года, по традиции пройдет в первый понедельник мая. Донателла Версаче, Амаль Клуни и Рианна станут ведущими вечера, а организатором грядущей выставки назначен куратор Института костюма Эндрю Болтон. Он лично вел переговоры с представителями Ватикана и не раз летал в Рим на встречи с папством. Стоит отметить, что католическая церковь охотно поддержала идею выставки.

«БОЖЕСТВЕННЫЕ ТЕЛА» — САМАЯ МАСШТАБНАЯ ВЫСТАВКА ВО ВСЕЙ ИСТОРИИ METROPOLITAN MUSEUM OF ART. ОНА ОБЪЕДИНИТ 25 ГАЛЕРЕЙ В своем очерке, описывающем предстоящее громкое событие, Болтон подчеркивает, что некоторые могут воспринять объединение моды и божественных идей как нечто непристойное. Но одежда — центральная тема любой полемики о религии. Она определяет религиозную принадлежность, следовательно — устанавливает религиозные отличия. И церковное облачение, и мода, хотя и управляются разными системами знаний, используют визуальный язык. В религии с помощью одежды различают не только иерархии, но и гендерную принадлежность. Так же происходит в светском обществе. Среди экспонатов, охватывающих временной промежуток с середины XVIII до начала XXI века, — плащ, две митры, две папские тиары, более 40 других папских одеяний и аксессуаров из Сикстинской капеллы. Многие экспонаты никогда ранее не показывались за пределами Ватикана. Например, мантия, которую надевал Бенедикт XIV, туфли Святого Иоанна Павла II, комплект из 12 предметов одежды, сшитый по специальному заказу

Airportmagazine® magazine® | April’18 | April'18 Airport

John Galliano для Dior, осень/зима 2000-2001

Yves Saint Laurent, 1985

Обувь Иоанна Павла II, Loredano Apolloni 2000–2005

fashion

Dolce&Gabbana, осень/зима 2013-2014

Valentino, весна/лето 2014

императрицы Австрии Марии Анны Каролины для Пия IX, а также папская тиара, инкрустированная 18 000 бриллиантов и переданная ему испанской королевой Изабеллой II. Эти наряды и аксессуары будут представлены отдельно от экспонатов Византийской и Средневековой галерей. Ознакомиться с ними можно будет в Центре костюма имени Анны Винтур. «Божественные тела» — самая масштабная выставка во всей истории Metropolitan Museum of Art. Она объединит 25 галерей. Путешествие по «Божественным телам» посетители начнут с Византийской галереи. Здесь представят дизайнерские коллекции, созданные под влиянием религиозного искусства и архитектуры Византии. Среди них — образы коллекций Versace 1991-го и 1997 года, вдохновленные мозаикой базилики Сан-Витале в Равенне. Донателла Версаче вновь вернулась к этим мотивам в весенней коллекции 2018-го, которая стала трогательным подарком в честь 20-й годовщины со дня смерти ее брата Джанни. Здесь можно будет увидеть и платья Dolce&Gabbana сезона осень/зима 2013, отображающие мотивы великолепной мозаики собора Монреале на Сицилии. Из Византийской гости выставки попадут в Средневековую галерею с моделями, характеризующими иерархию католической церкви. Центральным шедевром среди представленных здесь экспонатов станет красное вечернее платье Pierpaolo Piccioli из шелка и тафты. Его прототип — cappa magna — плащ, в который облачались кардиналы для священных литургий.

ВЫСТАВЛЕННЫЕ ЗДЕСЬ МОДЕЛИ СОЗДАНЫ ДИЗАЙНЕРАМИ, КОТОРЫЕ ИЗВЕСТНЫ СВОИМИ МИНИМАЛИСТИЧЕСКИМИ, «МОНАШЕСКИМИ» СИЛУЭТАМИ. ЯРКИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ — СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ BALENCIAGA ОСЕННЕЙ КОЛЛЕКЦИИ 1967 ГОДА, ПРОЗВАННОЕ В FASHIONИНДУСТРИИ ОДНОШОВНЫМ

John Galliano для Dior, осень/зима 2005-2006

April’18 | Airport magazine®

fashion

Тиара Пия IX, 1854

Также в Средневековой галерее можно будет ознакомиться с нарядами Thom Browne и Isabella Jardini для Moschino. Главный их акцент — белокрылые чепчики-капоры дочерей милосердия, которые известны благодаря американскому телевизионному сериалу 60-х «Летающая монахиня» и Салли Филд в главной роли. Из-за своеобразных причесок сестер называли «божественными гусынями» и «небесными чайками». Будут здесь и экспонаты, вдохновленные образом Девы Марии: модели Christian Lacroix, Thierry Mugler и Jean Paul Gaultier, Yves Saint Laurent и Riccardo Tisci. Из Средневековой галереи выставка переходит в зал Роберта Лемана, где будут представлены коллекции, созданные по образу святых и ангелов. Один из главных экспонатов здесь — платье Schiaparelli, украшенное вышивками Ключа царства небесного. Ключ был подарен святому Петру Христом, который наделил его высшей юридической властью в церкви. А для Эльзы Скиапарелли Ключ в свое время был символичным, так как крестили ее именно в соборе Святого Петра. Свое паломничество по «Божественным телам» в Metropolitan Museum of Art посетители завершат в Монастырском зале, демонстрирующем элементы французской монастырской общины. Выставленные здесь модели созданы дизайнерами, которые известны своими минималистическими, «монашескими» силуэтами: Мадам Гре, Клэр МакКарделл и Кристобаль Баленсиага. Яркий представитель — свадебное платье Balenciaga осенней коллекции 1967 года, прозванное в fashion-индустрии одношовным. Баленсиага воспитывался католиками, как и большинство дизайнеров, работы которых представлены на выставке. Несмотря на то, что некоторые из них не считают себя религиозными, большая часть всё же признает значительное влияние религии на свое воображение и творчество. Влияли на них как образы и символы, так и метафоры и легенды.

Airportmagazine® magazine® | April’18 | April'18 Airport

Dolce&Gabbana, весна/лето 2013

Риза Пия IX, 1926

Jeanne Lanvin, 1939

Самые глубокие и содержательные проявления религиозных фантазий дизайнеров выставки — это их отклик именно на легенды и метафоры. Некоторые модели могут показаться далекими от обычаев церкви, но не стоит их недооценивать. Ведь в этих экспонатах — отображение традиций католицизма. Соседство модных моделей с произведениями искусства и церковными одеяниями переносит в особенную атмосферу, наполненную песнями, которые исполняют божественные чарующие голоса.

art

БАЕТ РОСС СМИТ О СТЕРЕОТИПАХ, АРТ-ПРОЕКТАХ И ОСОЗНАННОСТИ Записала: Елена И В А Н О В А

ВЫРАЖЕНИЕ «ЧЕЛОВЕК — ВЫСШАЯ СТУПЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ» ИЗВЕСТНО МНОГИМ. ГЛАВНОЕ ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВО — СОЗНАНИЕ И СПОСОБНОСТЬ МЫСЛИТЬ, НО ЭТА СПОСОБНОСТЬ НУЖДАЕТСЯ В НЕПРЕКРАЩАЮЩЕМСЯ ЭВОЛЮЦИОНИРОВАНИИ. КАК ИСКУССТВО И МЕДИА МОГУТ СПОСОБСТВОВАТЬ ЭТОМУ, ИЗУЧАЕТ БАЕТ РОСС СМИТ — МУЛЬТИМЕДИА-ХУДОЖНИК ИЗ НЬЮ-ЙОРКА. НА ЕГО СЧЕТУ — МНОЖЕСТВО ИНСТАЛЛЯЦИЙ, СОТРУДНИЧЕСТВО С THE NEW YORK TIMES, ЛЕКЦИИ ДЛЯ TED. КРОМЕ ТОГО, ОН ПРЕПОДАЕТ В ЦЕНТРЕ ФОТОГРАФИИ УНИВЕРСИТЕТА НЬЮ-ЙОРКА. В ФЕВРАЛЕ БАЕТ РОСС СМИТ ПРЕДСТАВИЛ СВОИ РАБОТЫ И ПРОВЕЛ ПУБЛИЧНУЮ ДИСКУССИЮ В AMERICAN HOUSE KYIV.

April’18 | Airport magazine®

Фото: American House Kyiv

art

РАССКАЖИТЕ О ПРОЕКТАХ, КОТОРЫЕ ВЫ ПРЕДСТАВЛЯЛИ В КИЕВЕ. КАК ОЦЕНИВАЕТЕ ОТКЛИК ПОСЕТИТЕЛЕЙ НА НИХ?

строки, придуманные на ходу. Это обычное дело для 80-х.

В фотопроекте «Our Kind of People» я изучал влияние одежды, этнической принадлежности, пола и цвета кожи на восприятие личности, ее характера и ценности. Его участники, разного пола и разных национальностей, одеты в собственную повседневную одежду. Освещение и выражение лиц одинаковы на каждой фотографии. Зритель лишен какого-либо контекста при восприятии человека на фото — он может лишь проецировать свои представления о нем. Каждый участник проекта в некоторой степени представляет альтер-эго зрителя в его повседневной жизни.

«Taking AIM» — фотопортреты-мишени, которые заставляют задуматься: кто — жертва, а кто — угроза? Это определяет, произошел ли акт насилия. Кроме того, проект обращается к теме насилия в культуре в целом. Мне интересно: где та тонкая грань, существующая между допустимым, оправданным применением силы и темным, криминальным. Двоемыслие царит везде — от поп-культуры, телевидения, музыки, фильмов до толкования истории. Почему одни войны, убийства и кровопролития рассматриваются как справедливые, а другие — как жестокие преступления?

«Step into the Cypher» — иммерсивное видео с обзором 360°, в котором зритель помещен в центр хип-хоп-фристайлсайфера. Он может контролировать угол обзора. Сайфер — традиция MC: люди собираются в круг и по очереди зачитывают поэтические импровизации, соответствующие биту. Всё это может переходить в баттл, но прежде всего остается способом социализации. Зрители стоят по кругу, слушают и комментируют происходящее. Участники сайфера, запечатленные на этом видео, зачитывают поэтические

«Passing» — проект о классах, расах, национальностях и предубеждениях, связанных с иерархией в международной политике. Я поместил фото одного и того же человека в фоторепродукции паспортов разных стран. Проект демонстрирует, как национальность влияет на восприятие человека, его характера и значимости, как восприятие этой национальности изменяется со сменой этнической и расовой принадлежности.

Airport magazine® | April’18

Мультимедийный проект «Question Bridge: Black Males» помогает диалогу

РАС НЕ СУЩЕСТВУЕТ. НО РАСИЗМ РЕАЛЕН. ЭТО СИСТЕМА ЦЕННОСТЕЙ, СВЯЗАННАЯ С ОСОБЕННОСТЯМИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ВНЕШНОСТИ И КУЛЬТУРОЙ, ПОСТРОЕННОЙ НА ПРИНЦИПЕ «ЧЕМ ЧЕЛОВЕК БЕЛЕЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ» между афроамериканцами различного происхождения и становится платформой для переосмысления вопроса «каково это — быть мужчиной-афроамериканцем в США?». Проект дополняют видеоинсталляция, интерактивный сайт, мобильное приложение, фильм и книга. В Киеве эти проекты приняли с большой вдумчивостью. Зрители проводили параллели между моими взглядами с позиции американца и украинскими реалиями, особенно последними событиями, историей всего постсоветского общества.

ПРОЕКТ «PASSING» ПОКАЗЫВАЕТ, КАК ОТНОШЕНИЕ К ЧЕЛОВЕКУ МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕГО НАЦИОНАЛЬНОСТИ. КАК И ПОЧЕМУ У ВАС ПО- ЯВИЛАСЬ ТАКАЯ ИДЕЯ? Идея пришла в процессе переосмысления проекта «Our Kind of People», его влияния на моих друзей и коллег. Мы обсуждали, как в этом проекте использовалась

art

эстетика фото для документов и какое у него может быть продолжение. Я понял, что паспорт — самый универсальный документ в мире. Кроме того, он имеет широкий явный и скрытый символизм. Паспорт показывает, как разные государства видят друг друга в мире, отображает иерархию в международной политике.

эта культура выросла до глобальных масштабов: ценность жизни представителей разных национальностей определялась на международном уровне. Она живет до сих пор, теперь уже для того, чтобы скрыть существование барьеров для классовой мобильности в Западном полушарии и Западной Европе.

КАК БЫ ВЫ ОПИСАЛИ ПРИРОДУ РАСИЗМА?

БУДУЧИ РЕБЕНКОМ-АФРОАМЕРИКАНЦЕМ, ЧУВСТВОВАЛИ ЛИ ВЫ НЕСПРАВЕДЛИВОСТЬ ПО ОТНОШЕНИЮ К СЕБЕ? КАК ЭТО ПОВЛИЯЛО НА ВАШУ ДАЛЬНЕЙШУЮ ЖИЗНЬ?

Рас не существует. Но расизм реален. Это система ценностей, связанная с особенностями человеческой внешности и культурой, построенной на принципе «чем человек белее, тем лучше». Она уходит корнями в оправдание европейцами колониализма и рабства. Затем

Ощущение, что в расовых отношениях в США что-то не так, приходит к большинству афроамериканцев в возрасте 4–8 лет. Сначала чувствуешь проявление

неявного, непрямого расизма, а затем знакомишься с довольно прямыми и недвусмысленными его проявлениями. Растешь и понимаешь: если не считаться с дискриминацией, выжить в обществе практически невозможно. В итоге впитываешь ее, думая о ней каждый раз при взаимодействии с людьми. В повседневной жизни расизм — не острые вспышки, а нечто системное. Например, это касается оплаты труда. Имея одинаковый уровень образования и навыков, мы всё равно получаем меньше, чем белые американцы на аналогичных должностях (включая женщин, которые, в свою очередь, тоже борются за равную оплату). Причем система построена таким образом, что расизм представляется чем-то явным и формализованным — как для афро-, так и для остальных американцев. Такая система эффективно работает на разделение людей, особенно низкого социального положения. Именно она не дает им бороться за классовую мобильность, не предоставляет доступ к лучшим финансовым перспективам.

НА СОЦМЕДИА, ИНТЕРНЕТ ПОЛАГАЛИ МНОГО НАДЕЖД. ПРЕДПОЛАГАЛОСЬ, ЧТО ОНИ РАСШИРЯТ МЫШЛЕНИЕ. НО, ПО СУТИ, МЫ ПОЛУЧИЛИ ЕЩЕ ОДИН ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПУЗЫРЬ. ЕСТЬ ЛИ ВЫХОД ИЛИ ЭТО ЗАМКНУТЫЙ КРУГ? Соцмедиа — это всего лишь отображение того, как вы живете в реальном мире, насколько осознанно решили вносить новые инородные элементы в свою жизнь. Информационные пу-

СОЦМЕДИА — ЭТО ВСЕГО ЛИШЬ ОТОБРАЖЕНИЕ ТОГО, КАК ВЫ ЖИВЕТЕ В РЕАЛЬНОМ МИРЕ. ТЕХНОЛОГИИ МОГУТ СПОСОБСТВОВАТЬ ВАШЕМУ РАЗВИТИЮ, А МОГУТ ПОМОГАТЬ ОСТАВАТЬСЯ В СОСТОЯНИИ СТАГНАЦИИ — ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ ТОГО, КАК ВЫ РЕШИТЕ ИХ ИСПОЛЬЗОВАТЬ зыри возникают потому, что люди не хотят расширять диапазон связей в соцмедиа и в медиа вообще. Технологии могут способствовать вашему развитию, а могут помогать оставаться в состоянии стагнации — всё зависит от того, как вы решите их использовать. В реальности большинство людей чувствуют себя совершенно комфортно внутри

April’18 | Airport magazine®

art

Фото: Anna Zevako, American House Kyiv

ЕСЛИ КАЖДЫЙ ПОЛУЧИТ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОЯВЛЯТЬ ЛУЧШУЮ ЧАСТЬ СЕБЯ И ДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ УНИКАЛЬНЫМИ ИДЕЯМИ, ВЫИГРАЕТ ВСЁ ОБЩЕСТВО КАКИЕ СТЕРЕОТИПЫ ОБ УКРАИНЕ У ВАС БЫЛИ, КОГДА ВЫ СЮДА ЛЕТЕЛИ?

своих пузырей. Вытянуть их оттуда стоит огромных усилий — и в офлайне, и в онлайне.

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ АКТИВИЗИРОВАЛИСЬ ДВИЖЕНИЯ ЗА ПРАВА ЖЕНЩИН, АФРОАМЕРИКАНЦЕВ, ЛАТИНОАМЕРИКАНЦЕВ И Т. П. МОЖЕТ ЛИ ЭТО ПРИВЕСТИ К ОБРАТНОМУ РЕЗУЛЬТАТУ — МУЖЧИНЫ И БЕЛЫЕ АМЕРИКАНЦЫ СТАНУТ В ОБОРОНИТЕЛЬНУЮ ПОЗИЦИЮ? Такое может произойти, если люди плохо информированы и не знают историю. По большому счету, движения за права были всегда. Сейчас есть доступ к информации, мы можем узнать больше о таких движениях, понять идеи, за которые борются активисты. Самое главное — осознать: если каждый получит возможность проявлять лучшую часть себя и делиться своими уникальными идеями, выиграет всё общество. Кстати, это тема моей последней лекции для TED.

В США — СТРАНЕ СВОБОД И ВОЗМОЖНОСТЕЙ — ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПУБЛИЧНЫХ ЛИЧНОСТЕЙ, ПРОДВИГАЮЩИХ СЕКСИСТСКИЕ И РАСИСТСКИЕ ИДЕИ. ЭТО ДВОЙНЫЕ СТАНДАРТЫ, ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ ДЕМОКРАТИИ ИЛИ ЧТО-ТО ИНОЕ? Эта проблема связана с нашей историей и тем, как она преподается в США. В американских школах не говорят, что эти ценности — свобода и возможности — существовали в течение веков лишь для определенного класса людей. У нас множество сексистских и расистских идей, которые почти витают в воздухе, но при этом большинство даже не осознают, насколько

Airport magazine® | April’18

они расистские и сексистские. Потому что они уже более чем привычны американскому обществу. И здесь, сноватаки, нужно сделать огромное усилие, чтобы искоренить старые идеи и поселить новые.

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ В США НАПРЯЖЕННО СТОИТ ВОПРОС ВЛАДЕНИЯ ОРУЖИЕМ. КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К ЭТОМУ? ЕСТЬ ЛИ У ВАС ОРУЖИЕ? У меня нет оружия, но если бы я не был жителем штата Нью-Йорк, думаю, имел бы его. В Нью-Йорке получить разрешение на владение оружием — сложный и долгий процесс. Вопрос оружия — очень важный. Хотя бы потому, что право иметь оружие дает гражданам больше возможностей защитить себя, поддержать правительственные инициативы в критических ситуациях, во времена общественных кризисов. Самый сложный момент — определить, кто действительно имеет право носить оружие. К сожалению, мы живем в мире, где вооружение исключительно полиции совершенно не гарантирует торжества справедливости в обществе. Прежде чем давать человеку право носить оружие, нужно проводить многоступенчатую систему проверки и контроля. Моя позиция по этому вопросу где-то посередине. Важная роль оружия неоспорима. Но, как и любые гражданские свободы, оно должно использоваться в продуктивном и осмысленном ключе. Правительство США пока не нашло путей, как этого достичь.

Я считал постсоветские страны и их культурное обличие чем-то монолитным — и внешне, и сущностно. Оказалось, что, безусловно, советское здесь прослеживается, но я увидел и большое культурное разнообразие. Хотя бы в том, что в Украине говорят на двух языках.

КАКИЕ УКРАИНСКИЕ ГОРОДА ВЫ ПОСЕТИЛИ? ПОЛУЧИЛОСЬ ЛИ НАЙТИ НЕЧТО, ЧТО УДИВИЛО? Я был в Киеве и Харькове. Мне удалось довольно много узнать о культурных аспектах повседневной жизни в Украине. Я не то чтобы был удивлен, лучше сказать — заинтригован нюансами украинской культуры и тем, как украинцы относятся к американской культуре. Мы посетили танцевальную студию, где преподают латино- и афроамериканские танцы. Было интересно наблюдать, как они интерпретированы через призму украинской культуры. В Харькове меня впечатлили система общественного транспорта и монументальные памятники.

КОГО СЧИТАЕТЕ СВОИМ ГЕРОЕМ? У меня огромный список героев. Среди них — Ида Б. Уэллс, Уильям Э. Б. Дюбуа, Джеймс Болдуин, Малкольм Икс, Дюк Эллингтон, Квинси Джонс, Керри Д. Маршалл, Дебора Виллс, Мухаммед Али.

КАКАЯ ВАША ГЛАВНАЯ МЕЧТА? Хочу создать арт-проекты и медиа, которые помогли бы нам всем научиться понимать друг друга, несмотря на географию и различия в культуре. Помогли бы понять, что значит быть человеком.

art

Фото: Виталий Н О САЧ

АРХИТЕКТУРА, СКУЛЬПТУРА И ИСКУССТВО ДОЛЖНЫ ВЗАИМОДЕЙСТВОВАТЬ ДРУГ С ДРУГОМ И С ПРОСТРАНСТВОМ, В КОТОРОМ ОНИ НАХОДЯТСЯ, СОЗДАВАЯ ИНТЕРЕСНЫЙ ОБРАЗ СОВРЕМЕННОГО ГОРОДА

Виртуальная экосистема

СТЕПАНА РЯБЧЕНКО Записал: Дмитрий С Т Р У К, арт-куратор и коллекционер

ИДЕИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ НОВЫХ АРТ-ПРОЕКТОВ МНЕ ДАРИТ ВДОХНОВЕНИЕ. ЛОВЛЮ ЕГО ВЕЗДЕ И ВСЕГДА. МЕНЯ ВДОХНОВЛЯЮТ ПУТЕШЕСТВИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ, СПОРТ, ЭМОЦИИ И ПСИХОЛОГИЯ. ИМЕННО ОБЩЕНИЕ С ЛЮДЬМИ, ОСОБЕННО ТВОРЧЕСКИМИ — ЭТО 100% ЗАРЯД. СО СТЕПАНОМ РЯБЧЕНКО МЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ ВЕСНОЙ 2013-ГО, А УЖЕ В НОЯБРЕ ЕГО РАБОТА СТАЛА УКРАШЕНИЕМ ПРОЕКТА «СИЛА IT И ЖИЗНЬ ГЕНИЯ». В РАБОТАХ СТЕПАНА ОБЪЕДИНЯЮТСЯ КОЛОССАЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ ЖИЗНИ И ТАЙНЫ МИРОЗДАНИЯ. ЕГО ВИРТУАЛЬНЫЕ МИРЫ, ГЕРОИ И ЦВЕТЫ ВДОХНОВЛЯЮТ И ЗАВОРАЖИВАЮТ. В ПРЕДДВЕРИИ ВЫСТАВКИ «ПЕРМАНЕНТНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ» В МУЗЕЕ ЛЮДВИГА В БУДАПЕШТЕ, НА КОТОРОЙ ПРЕДСТАВЛЕНА ОДНА ИЗ РАБОТ ХУДОЖНИКА, МЫ ПОГОВОРИЛИ СО СТЕПАНОМ РЯБЧЕНКО О САДАХ ТВОРЧЕСТВА, ВИРТУАЛЬНЫХ ЛАНДШАФТАХ И О ТОМ, КАК ДОЛЖЕН ВЫГЛЯДЕТЬ МУЗЕЙ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА В УКРАИНЕ.

April’18 | Airport magazine®

art

КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЧЕЛОВЕК ПРОСЫПАЕТСЯ ДРУГИМ, ОБНОВЛЕННЫМ. КАК ЧАСТО И ЧТО ИМЕННО МЕНЯЕТСЯ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ? НАПРИМЕР, ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДВА ГОДА. Творчество похоже на работу садовника. Просыпаешься, идешь в сад, смотришь, что к чему... Что-то нужно полить, что-то — подрезать, где-то посадить новое деревце. Постоянное благоустройство и развитие. Вот это развитие и бесконечные открытия — мой ключевой интерес. Это как бесконечная лестница, по которой хочется подниматься: чем выше, тем красивее и полнее открывается вид. Если говорить о последних двух годах, стоит отметить появление серий «Виртуальный сад» и «Виртуальные ландшафты».

Airport magazine® | April’18

ЭТО ОЧЕНЬ КСТАТИ. С ЗАТЯНУВШЕЙСЯ ЗИМОЙ ВСЕ ОЧЕНЬ ЖДУТ ВЕСНУ. ВЫ ПРОДОЛЖАЕТЕ СЕРИЮ «ВИРТУАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ»? Да, я продолжаю развитие виртуальной экосистемы. Уже есть несколько новых подвидов. (Улыбается.) Также начал внедрять виртуальные цветы в настоящие ландшафты. Получается очень интересный опыт — смываются границы между реальностью и виртуальным миром.

ВЫ РОДИЛИСЬ В СЕМЬЕ ХУДОЖНИКОВ. ВАШ ОТЕЦ — ЖИВОПИСЕЦ, ДЕДУШКА БЫЛ ГРАФИКОМ. ВЫ ЖЕ РАБОТАЕТЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО С НОВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ. ПОЧЕМУ ВЫБРАЛИ ТАКОЙ ПУТЬ? Я начинал творческий путь как архитектор, много работал в области концеп-

туальной архитектуры. Параллельно экспериментировал с изобразительным искусством, создавая работы с помощью программ, которые применял во время архитектурного проектирования. Позже начал использовать виртуальное пространство как фундамент для формирования своей среды, со своими ландшафтами и героями, определять их взаимодействие. Создавать и развивать свой мир со своими правилами. Такие инструменты и методика позволяют мне транспортировать героев из плоскости в пространство, переходить от архитектуры к скульптуре, «оживлять» статичные образы с помощью компьютерной анимации и т. д. Для меня в искусстве нет никаких границ, всё

art

перетекает из одного в другое, наталкивая на новые идеи.

СТРЕМИТЕСЬ ЛИ ВЫ, КАК ПРЕДСТАВИТЕЛЬ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА, ФОРМИРОВАТЬ ГОРОДСКОЕ ПРОСТРАНСТВО?

Я ПРОДОЛЖАЮ РАЗВИТИЕ ВИРТУАЛЬНОЙ ЭКОСИСТЕМЫ. НАЧАЛ ВНЕДРЯТЬ ВИРТУАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ В НАСТОЯЩИЕ ЛАНДШАФТЫ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ОПЫТ — СМЫВАЮТСЯ ГРАНИЦЫ МЕЖДУ РЕАЛЬНОСТЬЮ И ВИРТУАЛЬНЫМ МИРОМ

Конечно, у меня огромное желание формировать окружающую среду. Я живу в Одессе и с большим уважением отношусь к ее архитектуре. Поэтому думаю о развитии города с учетом его истории. Например, я разработал для Одессы проект Музея современного искусства. Его идея и образ основаны одновременно на истории, современной культуре и моей фантазии. Я считаю, что архитектура,

скульптура и искусство должны взаимодействовать друг с другом и с пространством, в котором они находятся, создавая интересный образ современного города.

СЕЙЧАС АКТИВНО ГОВОРЯТ О НЕОБХОДИМОСТИ СОЗДАНИЯ МУЗЕЯ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА В УКРАИНЕ. РАССКАЖИТЕ ПОДРОБНЕЕ ОБ ЭТОМ ПРОЕКТЕ. Проект Музея современного искусства для Одессы я создал еще в 2009 году. Локацией был выбран парк имени Шевченко. Исторически сложилось, что там регулярно проводились культурные мероприятия и выставки. Было найдено интересное место — напротив остатков стены

April’18 | Airport magazine®

art

Карантинной гавани. По моей задумке, она становилась частью нового музея, объединяя историю и новое время, создавая образ «бастиона искусств». Моя основная задача в этом проекте — реанимировать историческую функцию парка и создать в городе динамично развивающийся музей со всей необходимой современной инфраструктурой и трансформируемыми выставочными площадями. Они должны объединять постоянную коллекцию, фонд, пространство для проведения регулярных проектов, образовательных программ и т. д.

Airport magazine® | April’18

КАКИЕ МЕХАНИЗМЫ РЕАЛИЗАЦИИ ТАКИХ ПРОЕК- ТОВ? МОЖЕТ ЛИ СОВРЕМЕННЫЙ ХУДОЖНИК РЕАЛЬНО ВЛИЯТЬ НА СОЗДАНИЕ ГОРОДСКОГО ПРОСТРАНСТВА? Механизм только один. Есть проекты и есть люди, способные дать им жизнь благодаря своим финансовым возможностям. Я предлагаю практические решения, реализуемые с помощью средств, которыми оперирую: архитектура, скульптура и изобразительное искусство. Это то, что в полной мере формирует городское пространство.

РАССКАЖИТЕ О ПРЕДСТОЯЩЕЙ ВЫСТАВКЕ В МУЗЕЕ ЛЮДВИГА В БУДАПЕШТЕ. КАКАЯ ИЗ ВАШИХ РАБОТ БУДЕТ ЭКСПОНИРОВАТЬСЯ? 5 апреля в музее Людвига откроется большая выставка «Перманентная Революция», которая представит произведения сразу нескольких поколений современных украинских художников. В экспозиции можно будет увидеть мою неоновую инсталляцию «Всеслышащее ухо». Саму работу (как проект) я создал в 2015 году, а реализовал в 2016-м в рамках выставки «Горизонт событий» в Мыстецком Арсенале. На мой взгляд, очень своевременно. Нам всем давно пора научиться друг друга слушать и слышать.

gastro

3 НОВЫХ ЗАВЕДЕНИЯ ОДЕССЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ В ЦЕНТРЕ ОДЕССЫ ОТКРЫВАЕТСЯ ВСЁ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ КОНЦЕПТУАЛЬНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ. ЭТО НЕ МОЖЕТ НЕ РАДОВАТЬ!

БАР FRIENDS DRINK&FUN

MADISON СOFFEE BEAUTY&BAR

ПЕКАРНЯ BREADWAY

Работает с декабря 2017-го. Коктейли, американская кухня и кальян

Работает с декабря 2017-го. Коктейли, ланч-меню и салон красоты

Работает с февраля. Завтраки, обеды и кондитерские изделия

После шумного открытия этот небольшой,

Madison — еще одна точка притяжения в са-

Интерьер в нежных тонах с розовыми ди-

но очень уютный бар быстро завоевал лю-

мом сердце города, расположенная в нача-

ванами (напоминающими печенье савояр-

бовь гостей. Помимо распития коктейлей,

ле улицы Екатерининской. Сочетая в себе

ди), состаренными зеркалами и большими

здесь можно вкусно поесть, заказать кальян

приятное с полезным, Madison предлагает

окнами не может не покорить!

и поиграть в приставку. Неудивительно, что

авторские коктейли и кофейную карту, ус-

Владельцы пекарни уделили максималь-

по вечерам в Friends Drink&Fun может не

луги салона красоты, а также ланч-меню

ное внимание и качеству сырья, и вкусу ко-

оказаться свободного стола.

и десерты. А в темное время суток — музы-

нечного продукта. Хлеб здесь готовят в основном вручную, практически без дрожжей,

Бар оформлен в стиле лофт: кирпичные

кальные сеты и вечеринки.

стены, стильные светильники, но при этом

На кофе сюда можно заглянуть уже с 8 утра.

на собственной закваске. Чтобы сохранить

мягкие кресла и большие окна, от чего в за-

А после работы зайти на пару коктейлей и

особый вкус, пользу и натуральность, хлеб

ведении уютно даже днем. Коктейльная

отдохнуть с друзьями.

выпекается в подовых печах. Это придает

карта радует ассортиментом — 35 позиций.

изделиям традиционный вкус и аппетитную

Кроме того, можно самому собрать кок-

Открыт ежедневно

тейль у бармена. Здесь вас также ждет мно-

Бар — с 8:00 до 00:00

Каждое утро в витринах пекарни появля-

гогранное меню с американским акцентом.

(в пятницу и субботу — до 2:00)

ются свежий горячий хлеб, круассаны и пи-

Особенное внимание уделили бургерам, ко-

Салон — с 10:00 до 20:00

торые подаются с картошкой фри и салатом.

хрустящую корочку.

роги. Для гостей с малышами обустроен детский уголок с игровой кухней.

Открыт ежедневно

ул. Екатерининская, 2

Открыта ежедневно

с 10:00 до 03:00

(048) 770-77-11

с 8:00 до 21:00

@madison.odessa ул. Вице-Адмирала Жукова, 4

ул. Канатная, 19/21

(068) 063-88-88

(097) 31-337-31

@friends.odessa

@breadway_ods

promotion | April’18 | Airport magazine®

gastro

ВОКРУГ ИСКУССТВА В РЕСТОРАНЕ BERNARDAZZI BERNARDAZZI — РЕСТОРАН С ОСОБЕННОЙ АТМОСФЕРОЙ. ЭТО ЛЕГКО ОБЪЯСНЯЕТСЯ И ЕГО РАСПОЛОЖЕНИЕМ — В ЗДАНИИ ФИЛАРМОНИИ, И ОТНОШЕНИЕМ К ЕДЕ. ПО СЕЙ ДЕНЬ РЕСТОРАН ОСТАЕТСЯ ЛЮБИМЫМ МЕСТОМ ГУРМАНОВ ОДЕССЫ. ЗАВЕДЕНИЕ ПРОСЛАВИЛА НЕ ТОЛЬКО САМАЯ БОЛЬШАЯ ВИННАЯ КАРТА В УКРАИНЕ, НО И ШЕФ-ПОВАР АЛЕКСАНДР ЁУРЗ, КОТОРЫЙ НЕ ПРЕКРАЩАЕТ УДИВЛЯТЬ ГОСТЕЙ, ВОПЛОЩАЯ В ЖИЗНЬ СВОИ ГАСТРОИДЕИ.

BERNARDAZZI — однозначно точка must-visit из детства. Печеные перцы в меду с сыром,

BERNARDAZZI ПОЗИЦИОНИРУЕТСЯ КАК РЕСТОРАН «НОВОЙ ОДЕССКОЙ КУХНИ». ЧТО ИМЕЕТСЯ В ВИДУ?

завернутые в рулетики, — это идеальное со-

Во вкусе я часто опираюсь на классические

четание! Очень люблю эту закуску, поэтому

одесские блюда, но это не основа. Мне

мне захотелось поработать с этим вкусом

хочется показать еду в новом прочтении,

и сделать его по-своему. Беру два вида пер-

применяя новые техники, новые подходы

цев (желтый и красный), запекаю, очищаю,

на карте Одессы. Каждый просто обязан попробовать фьюжн в исполнении шефповара Александра Ёурза. Уютно устроившись в летнем итальянском дворике ресторана, да еще с бокалом изысканного напитка, вы поймете, что жизнь прекрасна!

к работе с продуктом. Ориентируемся

мариную в вакуумном пакете с базиликом,

на сезонность и локальность, поэтому

чесноком, соевым соусом, оливковым мас-

в прошлом году задались целью менять

лом, медом и нарезаю, как на тартар.

Для меня важно, чтобы еда вызывала

Посыпаю миндалем, заправленным коп-

эмоции. Еда — это не просто кусок мяса,

меню ежемесячно.

ЧТО ВЫ, КАК ШЕФ-ПОВАР, ХОТИТЕ ДОНЕСТИ ГОСТЯМ?

который положили на тарелку и отдали гостю. У еды должна быть философия, и о ней

МЫ ПОДХОДИМ К ПРОДУКТУ С ТВОРЧЕСКОЙ СТОРОНЫ. НА КУХНЕ BERNARDAZZI ИГРАЮТ ВИНИЛОВЫЕ ПЛАСТИНКИ, ВИСЯТ КАРТИНЫ

должны рассказывать. Мы подходим к продукту с творческой стороны. На кухне Bernardazzi играют виниловые пластинки, висят картины. Для меня кухня — арт-пространство, место, где я вдохновляюсь. Картины рисую едой на холсте. Каждый может прийти к нам и попросить провести экскурсию по кухне, и я с радо-

Мы постоянно ищем — фермеров, интерес-

ченой паприкой. Подаю с двумя сиропами

ные продукты, старые технологии и поза-

из желтого и красного перцев, с маслом

стью всё покажу.

У РЕСТОРАНА ЕСТЬ ВИДЕОБЛОГ. О ЧЁМ РАССКАЗЫВАЕТЕ ЗРИТЕЛЮ?

бытые рецепты, которые перерабатываем

из зелени и пастой из брынзы, мяты и бази-

на новый лад. В апрельском меню — шесть

лика (я называю это «одесским песто»),

обновленных блюд. Когда же вы придете

а также тремя видами брынзы. В весеннее

На YouTube-канале «Bernardazzi ресторан»

к нам летом, меню будет отличаться от пре-

и летнее время это идеальная закуска! Вто-

мы с управляющим и шеф-сомелье Алек-

дыдущего года на 70–80%. То есть за год

рое любимое блюдо — из мартовского меню,

сеем Дмитриевым ведем блог «GASTRO

меню практически полностью обновляется!

похожее на классический салат «Шуба».

BROTHERS». Это небольшие ролики, в кото-

Это дает нам возможность расти. А гость

Рубленая малосольная скумбрия, заправ-

рых мы рассказываем о работе ресторана

не устает и пробует что-то новое.

ленная зеленым маслом с горчицей, кинзой,

изнутри. Я делюсь рецептами и показываю

муссом из жареного картофеля и копченой

работу кухни, а Алексей рассказывает

КАКИЕ БЛЮДА В МЕНЮ — ВАШИ ЛЮБИМЫЕ?

сметаны, с хрустящими чипсами из морских

о напитках и работе с сервисом.

Блюдо, которое я кардинально не меняю, —

водорослей, маринованным луком в свекле

Одесса, ул. Бунина, 15

«Печеные перцы, три выдержки брынзы,

и щучьей икрой. Это всё воспоминания

(067) 000-25-11

песто из мяты». Вкус базовый, родом

из детства, но в новой интерпретации.

bernardazzi.com

Airport magazine® | April’18 | promotion

gastro

В ГОСТИ К МИШЛЕНОВСКОМУ ШЕФУ «ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ КУХНЯ, РАДИ КОТОРОЙ СТОИТ ИЗМЕНИТЬ СВОЙ МАРШРУТ» — ТАК В КРАСНОМ ГИДЕ МИШЛЕН ОБЪЯСНЯЮТ ЗНАЧЕНИЕ ТРЕХ ЗВЕЗД. ОДНАКО ВЫСОКАЯ КУХНЯ НЕВОЗМОЖНА БЕЗ ПОВАРОВ — ИНДИВИДУАЛИСТОВ, ПРАГМАТИКОВ И В ОПРЕДЕЛЕННОЙ СТЕПЕНИ ЧУДАКОВ. ПРЕДЛАГАЕМ ПОДБОРКУ РЕСТОРАНОВ С ТРЕМЯ ЗВЕЗДАМИ МИШЛЕН, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ РАДИ ВСТРЕЧИ С ИХ ШЕФАМИ.

Текст: Маричка А Л Е КС Е В И Ч

THE ARAKI Лондон, Великобритания ПЕРВЫЙ ЯПОНСКИЙ СУШИ-РЕСТОРАН, ПОЛУЧИВШИЙ ТРИ ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН В АНГЛИИ

ШЕФ-ПОВАР МИЦУХИРО АРАКИ

Араки должны зарезервировать места и запастись терпением. Ведь ждать придется месяц и даже больше. Обед в ресторане будет стоить не меньше 300 фунтов (плюс 15% за обслуживание). Однако бывалые говорят, что это того стоит — здесь подают самые вкусные суши в Великобритании. The Araki открылся в 2014 году, уже в 2016-м получил две звезды, а в феврале 2017-го — три звезды Мишлен. Надо сказать, что это не первая высокая награда шефа Мицухиро Араки. В свое время он уже получил три звезды для ресторана Araki в Токио. Однако на пике успеха закрыл заведение — решил покорять новые вершины. Как место для своего гастрономического развития он рассматривал Нью-Йорк, Париж и Сингапур, но откликнулся на предложение шеф-повара Джоэла Робушона и переехал в Лондон. И не ошибся. Здесь его называют лучшим

знатоком рыбы. Несмотря на статус, Мицухиро Араки считает своим долгом самостоятельно отбирать все продукты для суши-ресторана. Меню заведения часто меняется, шеф и официанты театрализовано представляют и подают блюда. Атмосфера The Araki довольно камерная, поэтому вы можете расспросить у Араки о том, как правильно выбирать лангустов, или о его родной Японии. Будьте уверены: он точно не промолчит. Однако у этого шефа есть один интересный трюк. После трапезы он обязательно уточнит, не остались ли вы голодными. Если скажете, что голодны, вам быстро приготовят еще одно блюдо. Но это не комплимент от шефа, как предполагают 90% посетителей. Дополнительное блюдо заносят в ваш счет. Посетители до сих пор не могут определиться: это своеобразный подход к гостям или вымогательство?

Попасть в лондонский The Araki — дело не из простых. Здесь всего 15 мест! Желающие попробовать гастрономические шедевры шеф-повара Мицухиро

У ЭТОГО ШЕФА ЕСТЬ ОДИН ИНТЕРЕСНЫЙ ТРЮК. ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ ОН ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНИТ, НЕ ОСТАЛИСЬ ЛИ ВЫ ГОЛОДНЫМИ. ЕСЛИ СКАЖЕТЕ, ЧТО ГОЛОДНЫ, ВАМ БЫСТРО ПРИГОТОВЯТ ЕЩЕ ОДНО БЛЮДО. ПОСЕТИТЕЛИ ДО СИХ ПОР НЕ МОГУТ ОПРЕДЕЛИТЬСЯ: ЭТО СВОЕОБРАЗНЫЙ ПОДХОД К ГОСТЯМ ИЛИ ВЫМОГАТЕЛЬСТВО?

April’18 | Airport magazine®

gastro

ULTRAVIOLET Шанхай, Китай ПЕРВЫЙ МУЛЬТИСЕНСОРНЫЙ РЕСТОРАН В МИРЕ

ШЕФ-ПОВАР ПОЛЬ ПЕРЬЕ Места в Ultraviolet еще меньше, чем в The Araki. В этом шанхайском ресторане есть только один стол на 10 персон. Комната для застолья — это пустое помещение,

Airport magazine® | April’18

в котором нет никакого декора. Но как только вам подают блюдо, ресторан превращается в настоящую лабораторию вкуса. Для этого используют проекторы сухого запаха, сценическое и ультрафиолетовое освещение, динамики и многоканальную акустическую систему. Зачем? Французский шеф-повар Поль Перье — владелец этого ресторана — считает, что правильно понять и воспринять пищу мы можем только лишь при одном условии. Необходимо использовать все органы чувств: обоняние, зрение, вкус, осязание и слух. Такой подход позволил французскому шефу за рекордно короткий срок завоевать расположение гостей и три звезды Мишлен. Сам Поль называет свою концепцию психо-вкусом, который зависит от многих факторов — ожиданий, памяти, настроения, погоды и окружения. А свою кухню — авангардно-образной, в основе которой — его опыт работы в Париже, Гонконге, Сиднее, Джакарте и Стамбуле. Он помешан на опытах с подачей блюд и готов часами расспрашивать посетителей, насколько точно они

поняли то, что он хотел им продемонстрировать. Одной встречи с шефом Ultraviolet достаточно, чтобы навсегда понять: основа блюд — это вкус и запах, однако зрение, осязание и звук имеют слишком большое значение, чтобы ими пренебрегать.

КОМНАТА ДЛЯ ЗАСТОЛЬЯ — ЭТО ПУСТОЕ ПОМЕЩЕНИЕ, В КОТОРОМ НЕТ НИКАКОГО ДЕКОРА. НО КАК ТОЛЬКО ВАМ ПОДАЮТ БЛЮДО, РЕСТОРАН ПРЕВРАЩАЕТСЯ В НАСТОЯЩУЮ ЛАБОРАТОРИЮ ВКУСА

gastro

LA MAISON DES BOIS Манигуд, Франция ПЯТИЗВЕЗДОЧНЫЙ ОТДЫХ И ФЕРМА ВАШЕГО ЛУЧШЕГО ДРУГА

ШЕФ-ПОВАР МАРК ВЕЙРА

Попасть в La Maison des Bois, как и в другие трехзвездочные мишленовские рестораны, непросто. Однако, если в предыдущих двух труднее всего зарезервировать столик, на пути к этому ресторану возникают

ATELIER Мюнхен, Германия СОВРЕМЕННЫЙ ХРАМ ЕВРОПЕЙСКОЙ ВЫСОКОЙ КУХНИ

ШЕФ-ПОВАР ЯН ХАРТВИГ Пятизвездочный отель Bayerischer Hof, который расположился в нескольких метрах от Фрауэнкирхе в Мюнхене, уже

естественные преграды. Дорога к нему проходит по сложным горным серпантинам. Преодолев их, вы оказываетесь в настоящей сельской сказке. Здесь во дворе беззаботно пасутся куры, коровы и козы. Отсюда открывается впечатляющий вид на заснеженный Монблан. Трапеза в La Maison des Bois — это всегда открытие. Владелец ресторана — легендарный шеф-повар Марк Вейра, знаменитый особым пристрастием к молекулярной кухне, горным растениям и травам. Он владел тремя ресторанами, которые собрали 20 звезд Мишлен! Однако сам Вейра совсем не страдает звездной болезнью. Он охотно встречает гостей, ходит по залу, рассказывает о своем ресторане. Шеф даже ненавязчиво консультирует и советует, с чего начать трапезу, чтобы блюда по максимуму раскрыли свои вкусы. Говорят, он проводит с гостями больше времени, чем любой другой шеф-повар в мире. И это не мешает ему готовить блюда безупречного качества, подавать их вовремя и с должным для высокой кухни лоском. Всю жизнь Вейра исповедует неизменную гастрономическую концепцию: простая натуральная пища — самая лучшая

почти 200 лет принимает самых требовательных гостей. Ресторан Atelier появился здесь сравнительно недавно, однако очень быстро стал статусным. При бронировании у вас обязательно спросят не только о количестве лиц, но и о пожеланиях относительно столика. Накануне ужина вам обязательно перезвонит администратор, чтобы уточнить, ничего ли, случайно, не изменилось. Немецкую педантичность излучают и идеально одетые официанты, которые феноменально запоминают имена всей компании за столом. А еще здесь удивительно тихая и уютная атмосфера. Изысканный интерьер ресторана, разработанный Акселем Вервордтом, живет своей жизнью, полной легенд. В Atelier вы можете расслабиться и быть уверенными: здесь точно получите то, что заказывали, на ту сумму, на которую рассчитывали. В такой предсказуемой атмосфере скучать не позволит молодой шеф-повар Ян Хартвиг. Он прилагает титанические усилия, чтобы его блюда гости воспринимали как

ВСЮ ЖИЗНЬ ВЕЙРА ИСПОВЕДУЕТ НЕИЗМЕННУЮ ГАСТРОНОМИЧЕСКУЮ КОНЦЕПЦИЮ: ПРОСТАЯ НАТУРАЛЬНАЯ ПИЩА — САМАЯ ЛУЧШАЯ ПИЩА. КРОМЕ МАСЛА, МУКИ, ЯИЦ И СЛИВОК, В ЕГО АРСЕНАЛЕ ВСЕГДА ЕСТЬ КОРНИ, ГОРНЫЕ ТРАВЫ И ДИКИЕ ЦВЕТЫ, СОБРАННЫЕ ВО ФРАНЦУЗСКИХ АЛЬПАХ пища. Кроме масла, муки, яиц и сливок, в его арсенале всегда есть корни, горные травы и дикие цветы, собранные во Французских Альпах. Шеф подчеркивает, что готовит из домашних продуктов и гордится этим.

произведения искусства на тарелках. Эта воля повара-творца гармонично контрастирует с педантичным порядком. Если есть настроение, можете заглянуть прямо на кухню к шефу, в дружеской атмосфере пообщаться с ним и его командой, попробовать особый аперитив. В ATELIER ВЫ МОЖЕТЕ РАССЛАБИТЬСЯ И БЫТЬ УВЕРЕННЫМИ: ЗДЕСЬ ТОЧНО ПОЛУЧИТЕ ТО, ЧТО ЗАКАЗЫВАЛИ, НА ТУ СУММУ, НА КОТОРУЮ РАССЧИТЫВАЛИ

April’18 | Airport magazine®

gastro

ST. HUBERTUS Сан-Кассиано, Италия УЖИН ОТ ПОВАРА ГОР

ШЕФ-ПОВАР НОРБЕРТ НИДЕРКОФЛЕР

Мишленовский St. Hubertus, названный в честь покровителей охотников, открыли в 1996 году как маленькую экспериментальную часть... пиццерии! Она была

Airport magazine® | April’18

семейным бизнесом трех поколений. Уже через пять лет существования St. Hubertus владельцы поняли: ресторану негоже делиться помещением с пиццерией. Ему отдали всю площадь. Вот уже более 20 лет шеф-повар Норберт Нидеркофлер доказывает, что доверие к нему оправдало себя. Особенность этого альпийского ресторанного чуда в том, что оно открыто только летом и зимой. И только вечером. Расположился St. Hubertus далеко от шумных мегаполисов — в городке Сан-Кассиано, где проживает не более тысячи человек. Шеф ресторана в определенном смысле соратник Марка Вейра. Ведь он делает гастрономическую ставку на натуральные локальные продукты, желательно — сезонные. Нидеркофлер, как и каждый трехзвездочный мишленовский шеф, исповедует уникальную кулинарную философию. «Готовь гору» — так он описывает свою. В меню шефа — молодая свинина с огурцом и цветами, телятина с дикими травами и горчичным молоком, угорь с ромашками. Перед началом трапезы Нидеркофлер приглашает гостей на кухню, чтобы вместе

насладиться специальным аперитивом — итальянской ветчиной с Prosecco. Вкушая этот комплимент от шефа, можно наблюдать за процессом приготовления основных блюд. А если просто наблюдать вам недостаточно, можете поучаствовать в индивидуальном мастер-классе Нидеркофлера и под его бдительным присмотром научиться готовить меню из пяти блюд. Логическим завершением обучения станет изысканный ужин, который будет сопровождать вино, мастерски подобранное сомелье.

cheers

Текст: Анна П А Н А Х Н О

DRINK & TRAVEL. ШОТЛАНДИЯ ПЛОХОГО ВИСКИ НЕ БЫВАЕТ. ПРОСТО НЕКОТОРЫЕ СОРТА ВИСКИ ЛУЧШЕ ДРУГИХ. Уильям Фолкнер

5 ФАКТОВ О ШОТЛАНДСКОМ ВИСКИ

1 2

Скотч может производиться исключительно на территории Шотландии и Великобритании.

Это один из самых экспортируемых товаров Шотландии: ежегодно скотч приносит в бюджет страны 4 миллиарда фунтов.

РЕГИОНЫ ПРОИЗВОДСТВА

3 4

Порция виски в Шотландии называется дрэмом. Три пальца от дна стакана — ровно столько нужно налить, чтобы получить «правильный дрэм». Скотч нельзя разбавлять льдом — он не позволит богатому вкусу полностью раскрыться.

Самые мягкие и пряные сорта виски производят на вискокурнях равнинных и нагорных регионов — Lowland и Highland, самые сладкие и эфирные — в Speyside, самые торфянистые и дымные — в Campbeltown и Islay.

SPEYSIDE The Glenlivet, Glenfiddich ЧТО ЕЩЕ ПОСЕТИТЬ: Spirit of Speyside Whisky Festival (3–7 мая)

ISLAND Arran, Jura, Tobermory, Highland Park, Scapa

ISLAY Laphroaig, Ardbeg, Bunnahabhain, Kilchoman

HIGHLAND The Macallan, Glengoyne, Old Pulteney, Glenmorangie

ЧТО ЕЩЕ ПОСЕТИТЬ: The Islay Festival of Music and Malt (25 мая–2 июня)

LOWLAND CAMPBELTOWN Glen Scotia, Glengyle, Springbank

Glenkinchie, Auchentoshan, Bladnoch ЧТО ЕЩЕ ПОСЕТИТЬ: Scotch Whisky Heritage Centre (Эдинбург), в коллекции которого — более 3500 бутылок

April’18 | Airport magazine®

sport

ЛЕСЯ ЦУРЕНКО: Записала: Анна П А Н А Х Н О

«ДЛЯ МЕНЯ НЕТ НИЧЕГО ИНТЕРЕСНЕЕ, ЧЕМ СМОТРЕТЬ ТЕННИСНЫЙ МАТЧ И ИГРАТЬ НА КОРТЕ»

April’18 | Airport magazine®

sport

ВПЕРВЫЕ ЛЕСЯ ВЗЯЛА В РУКИ РАКЕТКУ В 7 ЛЕТ. В 18 ОНА РЕШИЛА СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ СПОРТСМЕНКОЙ. А СПУСТЯ ТРИ ГОДА ВЫСТУПЛЕНИЙ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТУРНИРАХ ВОШЛА В ТОП-100 ЛУЧШИХ ТЕННИСИСТОК МИРА. СЕГОДНЯ ЛЕСЯ ЦУРЕНКО — ВТОРАЯ РАКЕТКА УКРАИНЫ И ПОБЕДИТЕЛЬНИЦА ЧЕТЫРЕХ ТУРНИРОВ WTA В ОДИНОЧНОМ РАЗРЯДЕ. В МИРОВОМ РЕЙТИНГЕ ОНА ЗАНИМАЕТ 40-Е МЕСТО, НО УЖЕ К КОНЦУ ГОДА ХОЧЕТ УМЕНЬШИТЬ ЭТУ ЦИФРУ КАК МИНИМУМ В ДВА РАЗА. ЭТА НЕВЕРОЯТНО ВЛЮБЛЕННАЯ В СВОЕ ДЕЛО СПОРТСМЕНКА С ГОРДОСТЬЮ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СТРАНУ НА МИРОВЫХ АРЕНАХ И С ОГРОМНЫМ ВООДУШЕВЛЕНИЕМ ДЕЛИТСЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СЕКРЕТАМИ С НАЧИНАЮЩИМИ ИГРОКАМИ. ПОСЛЕ ОЧЕРЕДНОЙ ЗАЩИТЫ ТИТУЛА НА СОРЕВНОВАНИЯХ WTA В АКАПУЛЬКО МЫ ПООБЩАЛИСЬ С ЛЕСЕЙ ЦУРЕНКО О ЗНАЧЕНИИ ЭТОГО ТУРНИРА И ЭТОЙ ПОБЕДЫ, О ПОПУЛЯРНОСТИ ТЕННИСА СРЕДИ УКРАИНЦЕВ И О ТОМ, ПОЧЕМУ К КАЖДОМУ МАТЧУ НУЖНО ОТНОСИТЬСЯ ПО-ФИЛОСОФСКИ.

О РЕЙТИНГЕ ТОП-100 И БОЛЬШОМ ШЛЕМЕ Для большинства теннисистов первая значимая цель — попасть в топ-100 мирового рейтинга. Мне удалось достичь этого за три года выступлений в профессиональных турнирах. Помню, когда уже приблизилась к мировой сотне и была 120-й в рейтинге, решила: теперь моей промежуточной целью будет попадание в основную сетку турниров Большого шлема. Для этого я должна была подняться на 110-ю позицию. Пожертвовав отдыхом, я поехала на небольшие турниры серии Challenger в Европе, два из которых мне нужно было выиграть. И у меня это получилось. Чуть позже я поднялась еще немного и стала 99-й. Поэтому промежуточные цели важны так же, как долгосрочные. О ТУРНИРЕ В АКАПУЛЬКО Турнир в Акапулько нравится многим игрокам — он проходит на территории курортного отеля. Возникает ощущение, будто

ты на отдыхе, но при этом вечером проводишь матч. Жаркая погода, близость океана и большое количество зрителей создают особую атмосферу. Не зря WTA в Акапулько уже четыре раза выигрывал звание лучшего турнира года в своей категории. Для меня он стал особенным после победы в прошлом году. В этот раз играть было сложнее, особенно в финале — появилось сильное волнение из-за желания подтвердить титул. Я невероятно счастлива, что мне удалось победить. Теперь Акапулько для меня — море незабываемых эмоций и источник уверенности в себе. О ФАКТОРАХ УСПЕХА НА КОРТЕ Это очень обширный вопрос. Я знаю истории других игроков — на успех их матчей всегда влияет набор факторов. Среди основных — трудолюбие, стремление достичь своих целей, грамотное окружение и, конечно же, удача. Но, как показывает практика, именно огромное желание играть и стремление

ТУРНИР В АКАПУЛЬКО НРАВИТСЯ МНОГИМ ИГРОКАМ — ОН ПРОХОДИТ НА ТЕРРИТОРИИ КУРОРТНОГО ОТЕЛЯ. ВОЗНИКАЕТ ОЩУЩЕНИЕ, БУДТО ТЫ НА ОТДЫХЕ, НО ПРИ ЭТОМ ВЕЧЕРОМ ПРОВОДИШЬ МАТЧ

Airport magazine® | April’18

sport

победить часто помогают преодолевать сложности и добиваться хороших результатов в теннисе. Впрочем, как и в любой другой деятельности. О САМОМ СЛОЖНОМ ПОЕДИНКЕ Стараюсь по-философски относиться к каждому матчу и делать выводы после каждой игры. Негативные ситуации обсуждаю и стремлюсь не повторять в будущем. А все позитивные моменты запоминаю, чтобы использовать в дальнейших матчах. Вынести урок и найти что-то важное можно всегда, даже во время тренировки. Поучительных поединков было много, но если вспоминать самый сложный и физически, и психологически, это был матч против Кати Бондаренко в ИндианУэллсе несколько лет назад. К сожалению, для меня он закончился поражением. Мне понадобился не один день, чтобы прийти в себя и восстановиться для последующих тренировок и матчей.

О БЕЗГРАНИЧНОЙ ЛЮБВИ К ТЕННИСУ Для меня нет ничего интереснее, чем смотреть теннисный матч и играть на корте. Теннис — это увлекательный и захватывающий вид спорта. У каждого игрока — собственный стиль, игры проходят в различных условиях — это делает выступления неповторимыми. Именно поэтому миллионы людей приходят на стадионы или смотрят теннисные матчи по ТВ. О ТАКТИКЕ ИГРЫ Когда я начинала играть, теннис был менее скоростным и силовым, побеждали игроки с более умной и продуманной игрой, на первом плане были тактические комбина-

О ПОПУЛЯРНОСТИ СПОРТА В УКРАИНЕ Украина — очень спортивная страна. В последнее время всё больше украинцев начинают увлекаться различными видами спорта и вести здоровый образ жизни. Популярность тенниса также возросла. Развиваются теннисные клубы, любительские лиги. Надеюсь, эта позитивная тенденция сохранится и в будущем. Особенно радует растущее количество детей, которые выбирают теннис. Надеюсь, мои успехи и успехи других украинских теннисистов мотивируют их и помогают верить в себя! О ТОМ, КАК СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ИГРОКОМ Я провожу мастер-классы по теннису для детей. Мне нравится общаться с начинающими игроками, отвечать на интересующие их вопросы. В первую очередь всегда пытаюсь донести детям и их родителям, насколько важны желание играть и трудолюбие для становления профессионального теннисиста.

УКРАИНА — ОЧЕНЬ СПОРТИВНАЯ СТРАНА. В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВСЁ БОЛЬШЕ УКРАИНЦЕВ НАЧИНАЮТ УВЛЕКАТЬСЯ РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ СПОРТА И ВЕСТИ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ. ОСОБЕННО РАДУЕТ РАСТУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ДЕТЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫБИРАЮТ ТЕННИС

100

April’18 | Airport magazine®

sport

ции. Сейчас же теннис более силовой, скорость возросла — чаще побеждают атлетичные спортсмены. В женском теннисе эта тенденция развилась с появлением сестер Уильямс, которые явно превосходили своих соперниц в физической силе. О БОКСЕ И ФЛАЙ-ЙОГЕ Для улучшения физического состояния я использую разные средства: силовую подготовку в тренажерном зале, плавание, бокс, растяжку. У каждой тренировки — своя цель. Так, бокс нужен для развития координации, мощности и реакции, йога — для расслабления тела и мозга. Всё это необходимо, чтобы в итоге хорошо чувствовать себя на корте.

Airport magazine® | April’18

ОБ УСПЕХЕ В УКРАИНЕ И В МИРЕ Конечно же, это очень приятно. Рада быть одной из лучших теннисисток Украины, ведь я люблю свою страну и с гордостью представляю ее на мировой арене. Вместе с тем я, как амбициозный человек, хотела бы быть одной из лучших не только в Украине, но и в мире. О СПОРТИВНЫХ И ФИЛОСОФСКИХ ЦЕЛЯХ Сейчас у меня несколько целей, но главная — попасть в 20-ку лучших теннисисток по итогам года. Основные промежуточные задачи — успешно выступить в турнирах серии Premier и Большого шлема. Среди более философских целей — быть позитивной и получать удовольствие от каждой игры.

101

beauty

Я давно хотела стать мастером по наращиванию ресниц. До того как открыть свою студию, очень долго ходила в другие салоны и всё никак не могла найти достойного специалиста. И тогда я подумала: «Нужно самой стать хорошим мастером!» У меня двое детей. После декрета я как раз хотела найти работу со свободным графиком, чтобы можно было планировать свой день, заниматься детьми и семьей. Но как только я окончила курсы и начала воплощать задуманное в жизнь, поняла, что мои ожидания не оправдались. (Смеется.) Я работала каждый день до 9 часов вечера!

Самая востребованная услуга «Beauty Room Евгении Огрохиной» — наращивание ресниц. Я изначально делала упор только на эту услугу. Считаю, что мастер может быть профессионалом только в узкой специализации. Сейчас, имея за плечами достаточно опыта, я делаю наращивание любой сложности, часто экспериментирую с техниками и стилями, пробую что-то новое и неординарное. Также в студии представлены и другие процедуры: маникюр, педикюр, визаж, коррекция и окрашивание бровей, ламинирование, биозавивка и окрашивание ресниц. В нашей студии можно совместить процедуру наращивания ресниц и услуги маникюрного кабинета, что значительно экономит время.

ЕВГЕНИЯ

ОГРОХИНА:

«Я ХОЧУ СТАТЬ ЛУЧШИМ МАСТЕРОМ ДЛЯ СВОИХ КЛИЕНТОК»

ХОЧЕШЬ ПРЕУСПЕТЬ В ЧЁМ-ТО, НАУЧИСЬ ЭТО ДЕЛАТЬ САМ! ИМЕННО ТАКИМ ПРИНЦИПОМ РУКОВОДСТВОВАЛАСЬ ЕВГЕНИЯ ОГРОХИНА, РЕШИВ СТАТЬ МАСТЕРОМ ПО НАРАЩИВАНИЮ РЕСНИЦ. СЕГОДНЯ В «BEAUTY ROOM ЕВГЕНИИ ОГРОХИНОЙ» МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ДОБАВИТЬ ВЗГЛЯДУ НОТКУ ВЫРАЗИТЕЛЬНОСТИ, НО И СОЗДАТЬ НОВЫЙ ГАРМОНИЧНЫЙ ОБРАЗ С ПОМОЩЬЮ ДРУГИХ BEAUTY-ПРОЦЕДУР. О ПРИОРИТЕТАХ КЛИЕНТОК СТУДИИ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ НАВЫКОВ И О ТОМ, ПОЧЕМУ ДЛИННЫЕ РЕСНИЦЫ БОЛЬШЕ НЕ В МОДЕ — В ИНТЕРВЬЮ С ЕВГЕНИЕЙ ОГРОХИНОЙ.

102

Я часто не соглашаюсь делать то, что просит клиентка. Опираясь на свой опыт, смотрю, что больше ей подходит, и стараюсь дать свои соответствующие рекомендации. Например, если девушка хочет сделать длинные ресницы, всегда рассказываю ей о минусах такого наращивания (о нагрузке на натуральные ресницы) и советую сделать ресницы короче. Задача мастера по наращиванию ресниц — не навредить!

Наращивание ресниц — это эстетическая процедура, с помощью которой девушки в первую очередь хотят облегчить себе жизнь и сэкономить время утреннего макияжа. Но в некоторых случаях наращенные ресницы помогают исправить легкую асимметрию глаз, больше открыть глаза (что очень актуально для девушек азиатской внешности). Как показывает практика, 9 из 10 клиенток прислушиваются к моим советам. Самые приятные для меня слова: «Женя, сделайте, как считаете нужным, я вам доверяю». Получаю

promotion | April’18 | Airport magazine®

beauty

«САМЫЕ ПРИЯТНЫЕ ДЛЯ МЕНЯ СЛОВА: «ЖЕНЯ, СДЕЛАЙТЕ, КАК СЧИТАЕТЕ НУЖНЫМ, Я ВАМ ДОВЕРЯЮ». ПОЛУЧАЮ ОГРОМНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ, КОГДА КЛИЕНТКА ОТКРЫВАЕТ ГЛАЗА И ГОВОРИТ: «ВАУ! МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!»

огромное удовольствие, когда клиентка открывает глаза и говорит: «Вау! Мне очень нравится!»

Бытует мнение, что наращивание ресниц — это вредно. С уверенностью могу сказать, что это не так! Качественная работа — это работа, выполненная с использованием тонких ресниц, без излишков клея, склеек и с минимальным отступом от века. Если выбрать хорошего мастера, никакого дискомфорта не возникнет, наращенные ресницы будут только радовать свою обладательницу выразительным взглядом.

В «Beauty Room Евгении Огрохиной» приходят девушки разных профессий. В основном это состоявшиеся личности, которые в первую очередь ценят качество услуги. Сейчас в моде натуральная красота. Девушки всё чаще обращаются к нам с пожеланием сделать натуральное наращивание, чтобы никто не догадался, что это не их ресницы. А для этого у нас есть всё! Мы работаем с ультратонкими ресницами и материалами лучших производителей.

ресниц. Я обучаю малокомплектные группы (не больше трех человек). Благодаря такому подходу могу уделить максимум внимания каждой ученице и отработать с ней всё на практике. Я хочу стать лучшим мастером для своих клиенток. Хочу сократить время наращивания до одного часа: жизнь современного человека расписана по часам, и времени на длительные процедуры у него просто нет. Хочу делать свою работу быстро и качественно. Я и моя команда работаем над тем, чтобы девушка, которая пришла к нам однажды, стала постоянной клиенткой!

Никогда не стоит лениться ухаживать за собой. Естественно, представление о том, как нужно ухаживать за своей красотой, у всех разное. Одно могу сказать с уверенностью: всегда нужно сохранять индивидуальность. Результат всех beauty-процедур должен выглядеть гармонично!

Вы всегда угадаете с подарком, если приобретете

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ на обслуживание в «Beauty room Евгении Огрохиной».

В «Beauty room Евгении Огрохиной» можно сделать: • все виды наращивания ресниц • ламинирование, биозавивку, окрашивание ресниц • коррекцию, окрашивание, биофиксацию бровей • дневной и вечерний макияж • маникюр, педикюр

Индустрия красоты не стоит на месте. Необходимо постоянно повышать квалификацию и совершенствоваться. Мастера моей студии постоянно обучаются новым технологиям. А залог хорошей работы — это практика. Я уже сбилась со счета: сколько же время и денег потратила на обучение наращиванию ресниц? Многие спрашивают: «Когда же вложения в твой профессионализм окупятся?» Но я никогда не гналась лишь за тем, чтобы «вернуть» деньги за обучение. Для меня главное, чтобы клиентка ушла из салона довольной и в следующий раз пришла уже с подругой. (Улыбается.)

В «Beauty Room Евгении Огрохиной» проводится обучение наращиванию

Airport magazine® | April’18 | promotion

Работаем по предварительной записи по адресу: Одесса, ул. Троицкая, 28 (067) 485-12-52 lashroom.odessa lashes_in_odessa

103

КАРДАШЬЯН С ЛЮБОВЬЮ Текст: Алена Н А М Е Й К О

ОТ

104

ДЕРЗКИЕ, НЕПОДРАЖАЕМЫЕ, ПРОВОКАЦИОННЫЕ. КУМИРЫ ПОДРОСТКОВ И МИЛЛЕНИАЛОВ. ЕСЛИ ВЫ УПОМЯНЕТЕ СЕСТЕР КАРДАШЬЯН, В ОТВЕТ ОБЯЗАТЕЛЬНО УСЛЫШИТЕ БУРНУЮ РЕАКЦИЮ. БУДЬ ЭТО СЛОВА ОБОЖАНИЯ ИЛИ КРИТИКИ — НЕВАЖНО. ГЛАВНОЕ — О ДЕВУШКАХ ЗНАЮТ И ГОВОРЯТ. КЛАН КАРДАШЬЯН ПРОСНУЛСЯ ЗНАМЕНИТЫМ В 2007 ГОДУ, КОГДА ВЫШЛА ПЕРВАЯ СЕРИЯ РЕАЛИТИ-ШОУ «KEEPING UP WITH THE KARDASHIANS». СЕГОДНЯ СЕСТРЫ ОКАЗЫВАЮТ ОГРОМНОЕ ВЛИЯНИЕ НА МЕДИА И КУЛЬТУРУ, НО ОСОБЕННО — НА ТРИ КРУПНЫЕ СФЕРЫ: ИНДУСТРИЮ КРАСОТЫ, МОБИЛЬНЫЙ РЫНОК И МОДУ.

April’18 | Airport magazine®

beauty

МОБИЛЬНЫЙ РЫНОК В 2014-м в App Store появилось приложение Kim Kardashian: Hollywood. За первые пять дней игра принесла основательнице 1,6 миллиона долларов. Сегодня цифра перевалила за 200 миллионов и продолжает расти. На этом девушка не остановилась: в 2015 году запустила приложение KIMOJI, с помощью которого пользователи могут отправлять эмоции Ким своим друзьям. В первые часы после запуска его загружали 9000 раз за миллисекунду. Это ли не успех? Сестры Ким выпускают приложения, посвященные модным советам, рецептам и приключенческим играм. Миллиардом загрузок

и сотнями миллионов долларов дохода девушки взломали мобильный рынок, предоставив поклонникам то, в чём они нуждались.

ИНДУСТРИЯ КРАСОТЫ Не обошли стороной сестры Кардашьян и beauty-индустрию. В 2016-м Ким запустила собственный косметический бренд KKW Beauty, первый тираж которого раскупили за два часа. Годом позже она поставила новый рекорд — доход от продаж именного аромата ее парфюмерной линейки составил 10 миллионов долларов в сутки. В 2015 году еще одна бизнесвумен из клана Кардашьян — Кайли Дженнер — выпустила три косметических набора, в которые вошли матовая помада и карандаш. В течение нескольких минут после запуска бренда все продукты были распроданы. Сегодня в ассортименте Kylie Cosmetics — декоративная косметика и различные аксессуары. По подсчетам аналитиков, к 2022-му перспективное детище принесет Кайли миллиард долларов.

В 2015 ГОДУ КАЙЛИ ДЖЕННЕР ВЫПУСТИЛА ТРИ КОСМЕТИЧЕСКИХ НАБОРА, В КОТОРЫЕ ВОШЛИ МАТОВАЯ ПОМАДА И КАРАНДАШ. В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ МИНУТ ПОСЛЕ ЗАПУСКА БРЕНДА ВСЕ ПРОДУКТЫ БЫЛИ РАСПРОДАНЫ

Airport magazine® | April’18

105

КИМ, ХЛОИ И КОРТНИ ВЛАДЕЮТ БУТИКОМ МОДНОЙ ОДЕЖДЫ DASH. ПРИОБРЕСТИ ЗДЕСЬ ЛУК — ОТЛИЧНЫЙ ШАНС ДЛЯ МОДНИЦ ВСЕГО МИРА ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЧАСТЬЮ КРАСИВОЙ ЖИЗНИ КАРДАШЬЯН

Отрицать влияние семейства на моду бессмысленно. Любой предмет гардероба, упомянутый в социальных аккаунтах сестер Кардашьян, копируется поклонницами и мгновенно исчезает с полок магазинов. В приоритете у Кайли — джинсы Levi’s и спортивная одежда. Девушка даже успела побывать лицом компании Puma. Кендалл рекламирует Adidas, а недавно присоединилась к команде Calvin Klein, в фотосессии которого участвовали все пять сестер.

РЕКЛАМА И МОДА У Кайли и Кендалл — совместный бренд одежды, обуви и аксессуаров — Kendall + Kylie, ориентированный на классические и урбанистические модели. Хлои свою лепту в мир моды вносит с помощью собственной линейки джинсовой одежды для девушек с нестандартными формами — Good American. Кроме того, Ким, Хлои и Кортни владеют бутиком модной одежды DASH. Приобрести здесь лук — отличный шанс для модниц всего мира почувствовать себя частью красивой жизни Кардашьян.

106

500 ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ — столько стоит рекламный пост в Instagram-аккаунте Ким Кардашьян. 501,4 МИЛЛИОНА ДОЛЛАРОВ принес бренд Kylie Cosmetics за 18 месяцев. 500 миллионов долларов — прибыль Tom Ford спустя десятилетие. Среди сестер только у Кортни Кардашьян есть высшее образование. K BLOCKER — приложение для блокировки сайтов, ссылок и фотографий с упоминанием любого члена семьи Кардашьян.

April’18 | Airport magazine®

h e a lt h y

СТОМАТОЛОГИЯ и творческий подход

Текст: БАЛЫКОВ ВИКТОР ВЛАДИМИРОВИЧ, директор КСС «Дент-Хаус», доцент, кандидат медицинских наук ВРАЧЕБНАЯ ЭТИКА НЕ ПОЗВОЛЯЕТ НАЗЫВАТЬ ВСЛУХ ИМЕНА МНОГИХ МОИХ ПАЦИЕНТОВ — ПУБЛИЧНЫХ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫМ МНЕ ПОСЧАСТЛИВИЛОСЬ ПОДАРИТЬ КРАСИВУЮ УЛЫБКУ И ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ. ПРАВИЛЬНОЕ ПРОТЕЗИРОВАНИЕ НЕ ТОЛЬКО ВЕРНУЛО ИМ КРАСОТУ ЛИЦА И УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ, НО И СТАЛО ЗАЛОГОМ ЗДОРОВЬЯ. ВЕДЬ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС НАЧИНАЕТСЯ УЖЕ ВО РТУ. МНОГИЕ ПАЦИЕНТЫ ВПОСЛЕДСТВИИ СТАЛИ МОИМИ ДРУЗЬЯМИ.

меня более чем 25 лет стоматологической практики. Всё это время я всегда старался работать, как для себя, чтобы потом не стыдно было смотреть в глаза пациенту. Это стало наилучшей рекламой моей деятельности. Того же я всегда добивался и от сотрудников своей клиники, и от студентов, обучающихся на ее базе. Слово «плохо» в нашем лексиконе и повседневной работе отсутствует. Лучшее доказательство тому — поток благодарных пациентов, который не иссякает (спасибо сарафанному радио!). Мы, в свою очередь, благодарны им за это. Но главное для нас — счастливые и здоровые улыбки. Когда я вижу положительный результат своего труда, понимаю, что все сложности обучения, становления, наработки опыта, преподавания, организации нескольких стоматологических клиник были в моей жизни не зря. Как строится работа в нашей клинике? Чтобы наглядно увидеть результат лечения, сначала мы проводим фото- и видеофиксацию. Затем, после функциональной диагностики, прогнозируем будущую улыбку и форму лица. Если раньше мы рассматривали только проблему зуба или зубного ряда, то сегодня требования пациентов к стоматологу возросли. Особенно — к коррекции формы лица в эстетически значимых зонах. А на это влияют и характер слизистой оболочки рта, и высота прикуса, поддерживающего мягкие ткани. Без такой поддержки мышцы начинают атрофироваться,

108

лицо приобретает старческий вид, а в худшем случае и вовсе обезображивается. Увидев человека, которому едва за 50, с лицом квадратной формы, специалист всегда понимает: причина этого — не возраст, а упущение стоматолога. Вывод один: хотите сохранить молодость не только в душе, ищите «своего» врача. Отдельно хочу рассказать об имплантации. Я работал с семью различными системами. Сегодня остановился на системе премиум-класса Straumann (Швейцария). В стандарт-классе работаю с немецкой и итальянской системами. Для украинского рынка это недешевые варианты, но итоговая стоимость работы составляет 25–30% от цены той же услуги в Европе. Это весомый аргумент для приезда к нам пациентов из-за рубежа. То есть себестоимость супраструктур везде одинакова, а стоимость работы в Украине значительно ниже, хотя интеллектуальные и трудовые затраты — те же. Как сказал Эшли Бриллиант, «жить на Земле, возможно, дороговато, зато вы получаете ежегодный бесплатный круиз вокруг Солнца». Сегодня предел фантазии в выборе имплантов неограничен. Но при выборе системы всегда нужно ориентироваться на состояние организма самого пациента (общие заболевания) и состояние его зубочелюстной системы (присутствуют ли атрофия или резорбция кости, недостаток мягких тканей в эстетически значимых зонах и т. д.). Но я гарантирую: в нашей клинике при отсутствии

КОГДА Я ВИЖУ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ СВОЕГО ТРУДА, ПОНИМАЮ, ЧТО ВСЕ СЛОЖНОСТИ ОБУЧЕНИЯ, СТАНОВЛЕНИЯ, НАРАБОТКИ ОПЫТА, ПРЕПОДАВАНИЯ, ОРГАНИЗАЦИИ НЕСКОЛЬКИХ СТОМАТОЛОГИЧЕСКИХ КЛИНИК БЫЛИ В МОЕЙ ЖИЗНИ НЕ ЗРЯ зуба вам не предложат обработать два соседних для установки мостовидного протеза, а тем более удалять нервы у «живых» зубов, если есть возможность установить имплант. Даже съемные протезы, которые пациенты раньше носили по 25–30 лет, мы рассматриваем как временное протезирование на период приживления установленных имплантов. Кроме того, мы можем предложить установку остеоблоков — пластическую операцию для повышения уровня будущей кости или варианты условно-съемного протезирования по авторским методикам. Как выбрать врача и клинику? Думаю, вы не ошибетесь, если соберете мнения друзей, коллег и прислушаетесь к своей интуиции. Учитывая, что технологии в стоматологии совершенствуются каждые 2-3 года, поинтересуйтесь, как часто врачи клиники повышают свой профессиональный уровень. Важно и техническое оснащение: КТ, рентген, реанимационно-анестезиологическое оборудование, система стерилизации инструментария. Узнайте, есть ли в штате клиники хирурги, анестезиологи. Мы позаботились, чтобы в Dent-House всё перечисленное было представлено на должном уровне и полностью соответствовало международным стандартам. Будем рады, если именно в нашей клинике вы найдете «своего» врача! Успехов вам и здоровья! promotion | April’18 | Airport magazine®

БОГАТУ СВЕТЛАНА ИГОРЕВНА: «Ранее считалось, что стоматологи лечат только зубы, но это далеко не так. Ведь не зря говорят, что полость рта — это зеркало организма. Стоматолог одним из первых может диагностировать более серьезную соматическую патологию. При тщательном осмотре языка, десен, слизистой оболочки щек, губ, дна полости рта, нёба можно выявить на раннем этапе болезни желудка (гастрит, язвенная болезнь), заболевания кишечника, печени и желчного пузыря, сердечно-сосудистую патологию, некоторые инфекционные болезни и вовремя направить пациента к врачу общего профиля. Комплексный подход в диагностике — залог успешного лечения!»

АБРАМЕНКО ЕЛЕНА ПАВЛОВНА: «Корректное эндодонтическое лечение, проведенное согласно современным протоколам, — залог успешного ортопедического лечения и комплексной реабилитации пациента. Данная процедура требует большого терпения и кропотливости. Особенно при перелечивании ранее леченых корневых каналов. Методы лечения, которые мы применяем, современное эндодонтическое оборудование (инжектор для пластифицированной гуттаперчи, термоплагер, эндомотор), оптика и никель-титановые инструменты последнего поколения позволяют спасти даже сильно разрушенные или инфицированные зубы, предотвратить осложнения, ведущие к потере зуба, серьезным заболеваниям мягких тканей и кости».

БЕЗЛЕПКИН ИВАН ПАВЛОВИЧ: «Сегодня пациенты всё чаще обращаются за стоматологической помощью исключительно по косметическим показаниям, то есть для улучшения внешнего вида зубных рядов и улыбки в целом. Цель эстетической стоматологии — восстановить улыбку пациента и предоставить ортопедические, терапевтические, ортодонтические или хирургические решения, приближающие результат лечения к максимально желаемому для пациента».

ГЛУЩЕНКОВ АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ: «Самое популярное направление эстетической стоматологии — керамические реставрации. Виниры позволяют изменить цвет, форму, скрыть другие дефекты зубов или зубного ряда. Керамические вкладки — отличная альтернатива старым пломбам. Они сохраняют живые ткани зуба, повторяют его анатомию и обладают повышенной прочностью».

Airport magazine® | April’18 | promotion

h e a lt h y

МЫСЕВ ЕВГЕНИЙ ИГОРЕВИЧ: «В Dent-House мы помогаем нашим пациентам стать обладателями голливудской улыбки при помощи ультратонких керамических виниров, толщина которых — не более 0,5 мм. Благодаря современному оборудованию, которым оснащена клиника, процедура проходит безболезненно. Пациент может посмотреть на свою будущую улыбку до начала лечения».

КИРИЛЮК ЮЛИАННА ИВАНОВНА: «Что такое здоровые зубы? Наверное, каждый про себя ответил: «Когда ничего не болит!» Отчасти соглашусь и одновременно поспорю. Ведь бывают скрытые кариозные процессы, которые невооруженным глазом пациент не в силах разглядеть и ощутить у себя во рту. Кариес может дойти до пульпы зуба (нерва), и тогда начинается самая неприятная часть «повести» — боль! В данном случае понадобится лечение корневых каналов, обтурация (пломбирование) каналов специальным материалом с последующим восстановлением анатомии зуба. Это может быть прямая реставрация или покрытие коронкой. Метод восстановления выбирается в каждом клиническом случае индивидуально. Доверьте красоту и здоровье своей улыбки нам!»

ОЗАРЧУК АЛЕНА И БАТАНОВА МАРИНА: «Ассистент — тот, без кого не обходится ни одна стоматологическая процедура. Особенно это актуально в хирургии. Мы ассистируем врачам-хирургам при операциях удаления зубов различной сложности, имплантациях, пластиках твердых и мягких тканей парадонта. Используем передовые методики лазерных технологий. Также работаем с PRPтехнологиями, которые позволяют получить тромбоцитарную массу, насыщенную факторами роста, для лечения парадонтита, приживления импланта, ускорения реабилитации после операций. Помогаем в работе с аппаратом ИВЛ, в проведении наркоза, седации. При необходимости оказываем помощь при неотложных состояниях, обеспечиваем послеоперационный уход за пациентом».

DENT-HOUSE

КЛИНИКА СЕМЕЙНОЙ СТОМАТОЛОГИИ Одесса, ул. Нежинская, 41 (048) 777-66-55, 770-51-65 www.dent-house.od.ua

109

personal

guide

2 марта в салоне брендовой одежды больших размеров Elena Mirò состоялся финал конкурса «Модель XL Elena Mirò». В рамках проекта проводился кастинг, в котором участвовали более ста девушек Одессы. Финалистками стали красавицы с пышными формами, солнечные и жизнерадостные представительницы различных профессий, среди них — врач-анестезиолог, филолог иностранных языков, актриса, топ-менеджер. Проголосовать за участниц можно было в Facebook и Instagram. Последний тур конкурса проходил в праздничной атмосфере салона, среди

110

любимых клиенток. Гости вечера наслаждались зрелищным дефиле, мастер-классами стилистки Юлии Гланц, художницы-визажистки Марианны Франчук и изысканным фуршетом. Победительницей конкурса «Модель XL Elena Mirò» стала Элизабет Анум-Дорхусо. Все участницы продемонстрировали модные тенденции нового весеннего сезона и были награждены грамотами и фирменными подарками. Специальная гостья проекта — победительница шоу «Модель XL» («1+1») Мария Павлюк — подели-

promotion | April’18 | Airport magazine®

promotion

ФИНАЛ КОНКУРСА «МОДЕЛЬ XL ELENA MIRÒ»

promotion

personal

лась секретами своего успеха, а также приняла участие в показе новой коллекции Elena Mirò SS’2018. На этот раз вдохновением для дизайнеров бренда стал Восток. Коллекция особенно ярко отражает восточный стиль. Благодаря красочным цветам, этническим орнаментам, обилию воздушных и струящихся тканей, у каждого предмета одежды коллекции — своя неповторимая харизма. Дизайнеров вдохновляли не только восточные кимоно, но и французский шарм самых богатых регионов Франции — Рона-Альпы, Гренобль и Вильфранш, Лион и Бельвиль. Одежда Elena Mirò выгодно подчеркивает соблазнительные формы своей обладательницы. Это стиль для притязательных,

Airport magazine® | April’18 | promotion

guide

уверенных в своей неотразимости красавиц, которые пребывают в гармонии с собой и миром. Модная марка Elena Mirò — это подруга женщин с размером 46 и выше. Она была создана, чтобы дать им возможность почувствовать себя элегантными и восхитительными, выражать посредством моды свой стиль жизни, а с помощью одежды — свои мысли! Elena Mirò — единственный в мире бренд, который открывает Неделю моды в Милане и эксклюзивно представлен в Одессе.

САЛОН ОДЕЖДЫ PLUS SIZE ELENA MIRÒ Одесса, ул. Ришельевская, 17 Киев, ул. Б. Хмельницкого, 33/34 Харьков, ул. Сумская, 53 fashion_town_odessa

111

event

ТД «Вина Мира» и Винного клуба «Сам себе Сомелье» 30 МАРТА В ОДЕССЕ СОСТОЯЛОСЬ СОБЫТИЕ ДЛЯ ГУРМАНОВ И ЦЕНИТЕЛЕЙ ВИНА. ТД «ВИНА МИРА» И ВИННЫЙ КЛУБ «САМ СЕБЕ СОМЕЛЬЕ» ПРОВЕЛИ 52-Е ЗАСЕДАНИЕ КЛУБА В РЕСТОРАНЕ GRAND PRIX.

едущей винного вечера стала основательница и руководительница первой в Украине школы сомелье «Мастер Класс» (Киев) Наталья Благополучная.

На аперитив гостям подали игристое Fili Rose brut. Вино цвета кларет, игра пузырьков в бокале и легкий вкус задавали тон событию. Темой вечера стала сравнительная слепая дегустация вин — Старый свет против Нового. Интрига заключалась в том, что гости не знали, где какое вино. Их решения были беспристрастны, вердикты выносились, основываясь только на сочетании блюд и вина.

promotion

Винный вечер

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКО

event

promotion

Холодную закуску — карпаччо из осьминога с соусом «Цитронелли» и пармезаном подали с белыми сухими — Sauvignon Blanc, Two Peaks 2016 (Новая Зеландия), Sauvignon Blanc Reserva dos Amigos Lisboa 2015 (Португалия). В соревновании за статус лучшего гастрономического сочетания победило Sauvignon Blanc из Португалии. В качестве горячей закуски подали региональное блюдо из Лиона (Франция) — французскую колбаску «Буден» с грибами и трюфельным соусом «Бер блан», а к нему — пару вин — Shiraz Robertson Winery 2016 (ЮАР) и Oratorio OGIER Cote du Rhone 2015 (Франция, сира). Оба вина произвели яркое впечатление на гостей, и голоса разделились.

Основное горячее блюдо — «Оссобуко» с мясным соусом и гнездами из шпинатных тальятелле — ждали два участника слепой дегустации — Cabernet Sauvignon Volcanes Reserva 2015 (Чили) и Vivanco Reserva 2011 (Риоха, Испания). Большинством голосов победила Испания — Vivanco Reserva 2011 — со своим великолепным сортом темпранильо. Сюрпризом для гостей стала сырная тарелка от «Сырного Королевства» и мадера JUSTINO’S madeira wines (fine medium rich). Это сочетание было очень интересным, и дискуссия продолжалась еще долгое время. Мадера JUSTINO’S стала фаворитом вечера.

Вина Norton Late Harvest MALBEC 2017 и Norton Late Harvest MOSCATO 2017 — полусладкие белые из Аргентины — подали с десертом Gran Prix (профитролями с нежным английским кремом, белым и черным шоколадом). Вино сорта мальбек оказалось удивительной находкой и открытием для гостей. Дижестивом стал Brandy KWV 10 Years Potstill (ЮАР), удививший насыщенным ароматом фруктов и специй, элегантным и мягким вкусом. Продолжение следует...

ОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

guide

РАСПИСАНИЕ АВИАРЕЙСОВ АПРЕЛЬ 2018

65054, Украина, Одесса, ул. Центральный аэропорт, 2 информационно-справочная служба, тел.: 1506, 39-35-49

Расписание авиарейсов по киевскому времени. Возможны изменения.

Аэропорт назначения

Номер рейса

Вылет из а/п «Одесса»

Прибытие в а/п назначения

Дни вылета

Авиакомпания

Анталия

5341/5342

06:35

08:35

«Аланна»

Анталия

5535/5536

20:20

22:20

Анталия

5357/5358

08:05

10:05

Анталия

2015/2052

09:45

Анкара

1741/1740

23:35

Анкара

/1740

Анкара

1741/

00:30

Борисполь

056/055

Борисполь

Прибытие в а/п «Одесса»

Примечания

03:35

05:35

28.04.2018 — 05.05.2018

«Аланна»

17:20

19:20

27.04.2018 — 05.10.2018

МАУ

05:05

07:05

29.04.2018 — 14.10.2018

11:45

Windrose

05:00

08:25

27.04.2018 — 27.04.2018

01:10

2, 4, 5

Pegasus

20:55

22:30

27.03.2018 — 27.04.2018

Pegasus

21:50

23:25

25.03.2018 — 29.04.2018

02:05

Pegasus

04:00

05:00

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

16:35

17:35

25.03.2018 — 27.10.2018

058/057

13:55

14:55

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

06:50

07:50

25.03.2018 — 27.10.2018

Вена

620/619

10:35

12:40

1, 3, 4, 5, 7

Austrian Airlines

07:40

09:45

25.03.2018 — 23.10.2018

Вена

/621

2, 4, 7

Austrian Airlines

21:20

23:15

25.03.2018 — 25.10.2018

Вена

622/

01:45

04:00

1, 3, 5

Austrian Airlines

Варшава

768/767

11:45

13:35

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

LOT

09:20

11:05

25.03.2018 — 27.10.2018

Варшава

770/769

15:05

16:55

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

LOT

12:35

14:25

25.03.2018 — 27.10.2018

Дубай

724/723

11:40

16:15

2, 4, 6

Flydubai

05:25

10:40

26.03.2018 — 27.10.2018

Дубай

724/723

12:10

16:55

Flydubai

06:00

11:20

26.03.2018 — 18.05.2018

Киев

253/254

04:40

06:00

1, 2, 3, 4, 5

«Мотор Сич»

06:50

08:10

25.03.2018 — 26.10.2018

Киев

251/252

14:50

16:10

1, 2, 3, 4, 5

«Мотор Сич»

16:50

18:10

25.03.2018 — 26.10.2018

Киев

247/248

11:00

12:20

«Мотор Сич»

13:00

14:20

29.04.2018 — 21.10.2018

Киев

257/258

15:30

16:50

«Мотор Сич»

17:40

18:00

15.04.2018 — 21.10.2018

Киев

255/256

05:50

07:10

«Мотор Сич»

07:50

09:10

31.03.2018 — 20.10.2018

Киев

245/246

10:10

11:30

«Мотор Сич»

12:10

13:30

28.04.2018 — 27.10.2018

114

Вылет обратного рейса

26.03.2018 — 30.04.2018

26.03.2018 — 26.10.2018

April’18 | Airport magazine®

guide

Аэропорт назначения

Номер рейса

Вылет Прибытие из а/п в а/п «Одесса» назначения

Дни вылета

Авиакомпания

Вылет обратного рейса

Минск

850/849

12:30

14:00

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Belavia

10:00

11:40

25.03.2018 — 27.10.2018

Рига

169/170

23:45

01:50

5,7

МАУ

20:20

22:20

29.04.2018 — 26.10.2018

Рига

/410

2, 5, 7

airBaltic

20:35

23:05

25.03.2018 — 26.10.2018

Рига

411/

00:40

03:15

1, 3, 6

airBaltic

София

362/361

18:20

19:40

Bulgaria Air

16:05

17:30

15.04.2018 — 27.05.2018

София

362/361

14:50

16:20

Bulgaria Air

12:45

14:10

06.04.2018 — 25.05.2018

Стамбул

468/467

18:35

20:05

1, 2, 4, 5, 7

Turkish Airlines

16:10

17:40

25.03.2018 — 26.10.2018

Стамбул

466/465

07:25

08:55

1, 2, 3, 4, 5, 6

Turkish Airlines

04:55

06:30

26.03.2018 — 27.10.2018

Стамбул

719/720

22:45

00:20

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

20:10

21:45

25.03.2018 — 27.10.2018

Стамбул

289/288

10:25

11:55

1, 3, 5

Onur Air

07:55

09:25

26.03.2018 — 26.10.2018

Стамбул

717/718

08:45

10:15

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

11:15

12:45

25.03.2018 — 27.10.2018

Тбилиси

213/214

13:00

15:25

YanAir

09:35

12:00

05.04.2018 — 26.04.2018

Тель-Авив

5130/5129

06:45

09:20

1, 3, 5

EL AL

02:55

05:40

26.03.2018 — 26.10.2018

Тель-Авив

787/788

18:30

21:15

1, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

22:15

01:00

25.03.2018 — 27.10.2018

Тель-Авив

787/788

18:30

21:15

МАУ

22:15

01:00

25.03.2018 — 11.09.2018

Шарм-эль-Шейх

5209/5210

10:00

13:25

2, 4, 6, 7

YanAir

05:25

08:50

01.04.2018— 30.04.2018

Шарм-эль-Шейх

6031/6032

12:15

15:35

МАУ

08:55

11:15

29.04.2018 — 29.04.2018

Шарм-эль-Шейх

6031/6032

10:15

13:35

МАУ

05:55

09:15

25.03.2018 — 22.04.2018

Шарм-эль-Шейх

2051/2052

11:00

14:20

Windrose

06:15

09:40

27.03.2018 — 24.04.2018

Шарм-эль-Шейх

4831/4832

12:40

16:00

3, 6

Azur Air Ukraine 06:55

10:15

28.03.2018 — 25.04.2018

Шарм-эль-Шейх

2051/2052

11:15

14:35

Windrose

06:35

09:55

30.03.2018 — 20.04.2018

Airport magazine® | April’18

Прибытие в а/п «Одесса»

Примечания

26.03.2018 — 27.10.2018

115

partners

MOZART

АВИАБИЛЕТЫ, АВИАИ АВТОПЕРЕВОЗКИ,ТУРИЗМ

Одесса, ул. Ланжероновская, 13 (0482) 37-77-77

(048) 722-04-39 www.airport.odessa.ua

Одесса, Французский б-р, 54/1 (0482) 35-60-80, (0482) 35-60-81 www.gorec.com.ua

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 (048) 2-335-455

АВТО

PALACE DEL MAR

GRAND PRIX

МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «ОДЕССА»

«АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДОМ ОДЕССА» ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР MERCEDES-BENZ И SMART В ОДЕССЕ Одесса, ул. Киевское шоссе, 27а (0482) 355-304 www.mercedes-benz.od.ua

БАЗИС АВТО

OLIMP CLUB/ГОРЕЦ

Одесса, пер. Хрустальный, 1 (0482) 301-900, 301-901

PALAIS ROYAL HOTEL

Одесса, ул. Ланжероновская, 10 (048) 737-88-81/2, (095) 710-65-65 www.hotel-royal.com.ua

PANORAMA DE LUXE

Одесса, ул. Грушевского, 39/4 (048) 705-88-55

Одесса, пер. Мукачевский, 6/8 (048) 705-70-55

МУСТАНГ МОТОРС

PORTOFINO

Одесса, ул. М. Жукова, 2 (048) 710-55-55

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР HONDA ООО «ФОРТУНА ГРУП ЛТД»

Салон: ул. Артиллерийская, 4 (048) 789-18-11 Салон: пл. Екатерининская, 5 (048) 738-54-54 Салон/сервис: ул. М. Грушевского, 15а (048) 788-18-11 www.honda-odessa.com.ua

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР PEUGEOT ПЕЖО ЦЕНТР ОДЕССА ООО «ФОРТУНА ГРУП ЛТД»

Салон/сервис: ул. М. Грушевского, 15а (048) 782-82-00, (067) 828-82-00 www.peugeot-odessa.com.ua

ОТЕЛИ

ARK PALACE HOTEL

Одесса, Аркадия, левое крыло (048) 706-66-77

STELLA RESIDENCE CLUB

BUDAPEST

Одесса, ул. Жуковского, 34 (048) 787-86-86 budapest.od.ua

CASA NOVA

Одесса, ул. Бунина, 24 (048) 785-07-01 www.grandprix.ua

CORVIN

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 (0482) 338-800

DEL PRADO

Одесса, ул. Екатерининская, 23 (048) 725-000-9 www.delprado.com.ua

FORTY FIVE. BOOZE&BAKERY

Одесса, пл. Екатерининская, 1 (095) 045-45-45

JARDIN

PALAIS ROYAL CAFE

GAGARINN

Одесса, пер. Чайковского, 10 (048) 705-36-36, (067) 481-04-07 www.hotel-duke.com

Одесса, ул. Ланжероновская, 10 (048) 737-88-84, (067) 481-03-67

ЕКАТЕРИНА II

Одесса, Итальянский б-р, 4 (048) 734-16-97, 728-65-66 palladium.com.ua

Одесса, Екатерининская пл., 7 (048) 729-67-00, 722-64-08

КОНТИНЕНТАЛЬ ****

Одесса, ул. Дерибасовская, 5 (048) 786-03-99

ЛЕРМОНТОВСКИЙ

Одесса, пер. Лермонтовский, 2 (048) 717-78-77

ЛОНДОН

PALLADIUM

REEF

Одесса, ул. Фонтанская дорога, 77 (096) 437-47-47

SALIERI

Одесса, ул. Ланжероновская, 14 (048) 725-00-00 www.salieri.ua

TAGLIATELLE

Одесса, ул. Гагаринское плато, 5б (048) 77-444-77 www.gagarinn.com

Одесса, ул. Успенская, 95 (048) 784-08-58

GRAND MARINE

Одесса, Приморский б-р, 1 (048) 705-87-76 londonskaya-hotel.com.ua

Одесса, ул. Дерибасовская, 15 (048) 709-54-07

ОДЕССКИЙ ДВОРИК

TERRACE

Одесса, ж/м «Совиньон», пер. Южносанаторный, 5 (048) 757-90-90, 701-77-77

ОТЕЛЬ «ЛОНДОНСКАЯ»

HOTEL DE PARIS ODESSA MGALLERY BY SOFITEL

Одесса, ул. Успенская, 19 (048) 777-72-71

LUXURY HOTEL VILLA LE PREMIER 5*

Одесса, пер. Некрасова, 7 (048) 737-55-53

Одесса, Екатерининская пл., 4/1 (048) 705-46-46 Одесса, Ванный пер., 3 (048) 705-74-74

ФРЕДЕРИК КОКЛЕН

ЭКО-ОТЕЛЬ VILLA PINIA

LA GIOCONDA

Одесса, ул. Долгая, 4а (048) 705-58-58, (098) 600-58-58 www.villa-pinia.com

РЕСТОРАНЫ

Одесса, Лермонтовский пер., 1 (048) 784-1460 Одесса, Лидерсовский б-р, 1 (048) 705-88-77 m1clubhotel.com

MARISTELLA MARINE RESIDENCE

maristella.com.ua

MARLIN HOTEL

ALI BABA

Одесса, ул. Дерибасовская, 26 пл. Старосенная, 1 (068) 293-67-34, (066) 847-62-42 (050) 994-82-45 www.alibabaodessa.com

Одесса, ул. Екатерининская, 6 (098) 098-33-33, (048) 777-21-77

TRAVELER'S COFFEE

Одесса, пляж Ланжерон, 16 (093) 777-88-86 www.terraceodessa.com

THE ROASTERY BY ODESSA

Одесса, пляж Аркадия, Центральная аллея (093) 787-87-85

TREF CINEMA CAFE

Одесса, просп. Шевченко, 16 (0482) 36-39-16

АЛЕКСАНДРОВСКИЙ

Одесса, ул. Белинского, 13 (048) 725-11-11

АКВАРЕЛЬ

DENT-HOUSE

Одесса, ул. Нежинская, 41 (048) 777-66-55 (048) 770-51-65 www.dent- house.od.ua

ANELI FORMULA DESIRES

Одесса, ул. Генуэзская, 26б, Kadorr City Mall (048) 700-34-14 Ukrainian Trend Store

GRANDDENT

Одесса, ул. Троицкая, 43а (048) 787-45-36, (097) 425-97-74 granddent.net

AROMATEQUE

Одесса, пл. 10 Апреля, ТЦ «Сады Победы» (067) 562-54-61

V.ANGEL

Одесса, ул. Львовская, 15 (098) 639-66-99

BRUNELLO CUCINELLI

ООО «КОВИЛАК-УКРАИНА»

Одесса, пл. 10 Апреля, ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 748-07-91

Одесса, ул. Ак. Королева, 43а (048) 705-42-42, (066) 367-95-55 www.covilac.com.ua

CARISMA

УСЛУГИ

Одесса, ул. Екатерининская, 22 (0482) 321-800 www.exult.com.ua

EPS UKRAINE

Одесса, Польский спуск, 11, бизнес-центр «Морской-2» 7-й этаж, офис 18

GIANFRANCO FERRE FURS

Одесса, ул. Академическая, 28 ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 748-11-22

ODRI MODELS MANAGEMENT

(063) 013-15-31 www.odrimodels.com

FERONIA

Одесса, Французский б-р, 2 ‎ (068) 882-62-62 www.feronia.com.ua

БЮРО ПЕРЕВОДОВ «МАРАТ»

KOLIBRY

Одесса, ул. 6 км Овидиопольской дороги, ТЦ «6 элемент» (067) 480-88-68 ул. Толбухина, 135, ТЦ «Новый МегаДом» (067) 487-88-68 www.kolibry-rotang.com

LACOSTE

Одесса, ул. Екатерининская, 18 shop.lacoste.ua

Одесса, ул. Екатерининская, 59 (048) 722-72-69 ул. Пушкинская, 15 (048) 794-45-34 www.marat.in.ua

ОБРАЗОВАНИЕ

ОДЕССКАЯ БИЗНЕС-ШКОЛА WAVE

Одесса, Польский спуск, 11, бизнес-центр «Морской-2» (048) 783-77-03

НЕДВИЖИМОСТЬ

LE VICOMTE

CHELSEA CLUB HOUSE

(067) 708-08-09

MANZONI ACCESSORI

Одесса, пер. Майский, 4 (048) 704-88-44 chelsea.od.ua

E-STUFF

Одесса, ул. Вице-адмирала Азарова, 6 (097) 147-98-22 www.graf.apartments

Одесса, пл. 10 Апреля, ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 784-07-93

КЛУБНЫЙ ДОМ GRAF

Одесса, ул. Жуковского, 15, оф. 12 (067) 298-55-43 www.e-stuff.com.ua

SANDALYECi

АГЕНТСТВО НЕДВИЖИМОСТИ «ДОМИНАНТА» (048) 700-18-18

БАНКЕТ-ХОЛЛ «ОДЕССА»

Одесса, пер. Семафорный, 4, ТРЦ Fontan Sky center Одесса, ул. Генуэзская, 5/2, ТРЦ Gagarinn Plaza www.style-avenue.cz

Одесса, ул. Троицкая, 50 (048) 777-0-333 novoe.od.ua

SYMBOL MEN | SYMBOL LADY

ЧАЙКА ART GALLERY

BENEDIKT

Одесса, ул. Гагаринское плато, 5 (048) 705-77-11 www.banket-odessa.com

METRO HOTEL APARTMENTS

BERNARDAZZI

Одесса, Лидерсовский б-р, 17 (0482) 37-34-06 www.t-v.com.ua

116

ELENA KANEVSKAYA STUDIO

Одесса, ул. Генуэзская, 24б (097) 877-04-42 (096) 943-34-40

www.sandalyeci.com

Одесса, ул. Садовая, 19 (048) 759-99-95 www.benedikt24.com.ua Одесса, ул. Бунина, 15 (048) 785-55-85

Одесса, ул. Троицкая, 28 (067) 485-12-52

Одесса, ул. Солнечная, 5 (048) 785-08-96 www.akvarel-club.od.ua

Одесса, Польский спуск, 13 (048) 705-50-75, 13 www.marlin-hotel.com Одесса, ул. Пушкинская, 12 (048) 705-30-00

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

BEAUTY ROOM ЕВГЕНИИ ОГРОХИНОЙ

ХИЖИНА

БУТИКИ

ДЮК

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 (048) 772-85-58 www.frapolli-hotel.com

ПРИЧАЛ №1

Одесса, пляж Ланжерон (048) 722-33-11

MARISTELLA SEA LINE

БРИСТОЛЬ

Одесса, ул. Генуэзская, 26б, Kadorr City Mall (048) 700-34-14

Одесса, ул. Ланжероновская, 18 (048) 711-70-35

WALL STREET HOTEL

MICK O’NEILLS IRISH PUB

UKRAINIAN TREND STORE

MAMAN

Одесса, ул. Сегедская, 18 (066) 507-40-85

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 (048) 721-53-33

УКРАИНСКИЕ ДИЗАЙНЕРЫ

ЛЕНМАР

Одесса, ул. Садовая, 14 (050) 718-79-29 lekomora.com

АЛЕКСАНДРОВСКИЙ

Одесса, ул. Ришельевская, 17 Киев, ул. Б. Хмельницкого, 33/34 Харьков, ул. Сумская, 53

Одесса, пер. Чайковского,10 (048) 705-3-777

Одесса, ул. Ришельевская, 17 (048) 729-70-50 www.unohotelodessa.com

CHEVALIER

FRAPOLLI

КЛАРАБАРА

САМОГОН

Одесса, просп. Александровский, 12 (048) 725-61-61

САЛОН ОДЕЖДЫ PLUS SIZE ELENA MIRO

Одесса, ул. Преображенская, 28 (048) 2-375-108 www.klarabara.com

LE KOMORA

Одесса, ул. Храмовая, 2а (048) 789-00-07 maristellasealine.com

YANA BELYAEVA

Одесса, ул. Черноморская, 4/1 (048) 701-28-82

UNO DESIGN HOTEL

Одесса, ул. Пушкинская, 15 (048) 796-55-00 www.hotelbristolodessa.com.ua

DE VOLAN BOUTIQUE HOTEL

www.yanabelyaeva.com

Одесса, ул. Довженко, 3/5 ул. Центральный Аэропорт, 2а

Одесса, ул. Генуэзская, 1б (048) 773-70-70 www.arkapart.com

Одесса, ул. Преображенская, 75а (048) 777-55-09 hoteldevolan.com

ДАЧА ЛАНЖЕРОН

Одесса, ул. Гаванная, 10 (ГорСад) (048) 737-58-38 www.jardin.od.ua

Одесса, пер. Вице-Адмирала Жукова, 12 (048) 793-30-00 www.ws-hotel.com

ZARINA

Одесса, ул. Ришельевская, 23а (0482) 24-34-62, (063) 979-95-98 www.zarina.ua

Одесса, 10-я ст. Б.Фонтана, Ванный пер., 3 www.stellaclub.com.ua

Одесса, Лидерсовский б-р, 1 (048) 705-88-70 m1clubhotel.com/ru/bars/ p1_prosecco_bar

Ивано-Франковская обл., с. Поляница, «Буковель» (097) 150-90-00 (073) 150-90-00 www.hotel-chevalier.com.ua

ГАМБРИНУС

Одесса, ул. Дерибасовская, 31 / пер. Вице-Адмирала Жукова, 2 (048) 726-36-57, 709-05-25 www.gambrinus.net.ua

ВАРАДЕРО

STYLE AVENUE

Одесса, ул. Пушкинская, 14 (048) 711-61-30

НОВОЕ АГЕНТСТВО НЕДВИЖИМОСТИ

РАЗВЛЕЧЕНИЯ

Одесса, пл. Екатерининская, 5 (066) 842-47-89, (093) 946-65-27

April’18 | Airport magazine®

B E A U T Y S PA C E

Одесса, ул. Львовская, 15 +38 (098) 639-66-99 v.angel.bysergienko

b se o hn eaal l tg hu yi d e per

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА — ВАЖНЕЙШИЙ ЭТАП НА ПУТИ К ЗДОРОВОЙ УЛЫБКЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА РОТОВОЙ ПОЛОСТИ — ЭТО ПРОЦЕДУРА УДАЛЕНИЯ МЯГКИХ И ТВЕРДЫХ ОТЛОЖЕНИЙ НА ЗУБАХ, ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. Мягкий зубной налет можно удалить с помощью Airflow-чистки. При этом на зубы направляется струя воздушно-водной смеси с частичками чистящего порошка. Подобное воздействие особенно хорошо очищает зубы от загрязнений у курильщиков и любителей кофе. Твердые зубные отложения (зубной камень) удаляют уже с помощью ультразвукового скалера.

любому стоматологическому лечению.

ПОЧЕМУ ВАЖНА ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЧИСТКА?

При хирургических вмешательствах (имплантация, удаление, кистотамия): • накануне вмешательства — избавляет от бактерий, которые скапливаются во рту • через два-три месяца после операции — улучшает результат заживления

Перед лечением зубов: • облегчает выявление участков, пораженных кариесом При реставрации: • позволяет подобрать цвет пломбы уже под здоровый оттенок эмали

Если установлена брекет-система (чистка рекомендована каждые три месяца): • предотвращает воспалительные процессы десен • закрепляет результаты лечения

• предотвращает развитие кариеса • это прекрасная возможность отбелить зубы на несколько тонов

Для детей: • включает в себя закрытие фиссур и покрытие поверхности зубов фторирующим лаком • оздоравливает ротовую полость • предупреждает возникновение заболевания зубов

promotion

В стоматологической клинике Granddent снятие зубных отложений предшествует

promotion

Одесса, ул. Троицкая, 43а (048) 787-45-36, (097) 425-97-74 granddent.net

ЧИСТИТЕ ЗУБЫ ПРАВИЛЬНО В СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ КЛИНИКЕ GRANDDENT! Лицензия МОЗУ АЕ 282013 от 10.02.2014

НОВАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ПЕРЕДАЧА ДЛЯ ДЕТЕЙ

В ГОСТЯХ

У ФЕИ АННИ