August`18

№ 67 август 2018 Одесса

ROUND TABLE:

ОТ ВЕСЕЛОГО НЕТВОРКИНГА К НЕСКУЧНОЙ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ

АКИЛЛЕ КАСТИЛЬОНИ. В МИРЕ ИРОНИИ И ЗДРАВОГО СМЫСЛА

ПРИЧИН ВСПОМНИТЬ О СКАНДАЛЬНОМ ФРАНЦУЗСКОМ ГЕНИИ

СЕРЖЕ ГЕНСБУРЕ

ГРЕНЛАНДИЯ. ЦАРСТВО ЛЬДА, КИТОВ И ТУПИЛАКОВ

ОЛЕГ ХОРОШИЙ

« БЫТЬ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯМИ СЛОЖНО, НО ИНТЕРЕСНО»

content

№ 67 АВГУСТ 2018

6 Афиша

GUIDE 18

14 Скандальный Серж: месье-провокатор французской сцены

FASHION

DESIGN 68

Отдел рекламы в Одессе ул. Пушкинская, 38/40, (048) 775-16-16 ЮЛИЯ ТЕРЕЩЕНКО y.tereschenko@megapolisplus.com.ua КОНСТАНТИН ЛЕОНТЬЕВ k.leontiev@megapolisplus.com.ua МАРИНА КРИВУЦА m.krivutsa@megapolisplus.com.ua

50

Round Table. Клуб единомышленников со всего мира

AUTO 56

Главные ретроавто всех времен и народов

62

GASTRO

Мода как искусство

Лион — большой город великой кухни

TRAVEL

26

42

Отдел рекламы в Киеве пер. Лукьяновский, 8 (044) 585-96-30 (31, 32) Выпускающий редактор ЮЛИЯ САВЧУК y.savchuk@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы в Харькове ул. Культуры, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Выпускающий редактор ЛИЛИЯ ЛЕБЕДЬ l.lebed@megapolisplus.com.ua Отдел рекламы во Львове ул. Водогонная, 2, оф. 222 (2-й этаж) (032) 290-2-777 Выпускающий редактор ДАРЬЯ ДИТКОВСКАЯ d.ditkovskaya@megapolisplus.com.ua

76

От Гиппократа до наших дней: краткая история мороженого

Над номером работали: Анна Панахно, Анна Безрукова, Инна Сословская, Елена Иванова, Екатерина Сафронова, Татьяна Лазовская, Андрей и Ольга Андреевы, Тарас Андриевский, Алена Намейко, Маричка Алексевич

Журнал распространяется бесплатно на территории международного аэропорта «Одесса», в одесских ресторанах, отелях, бутиках, спортивных центрах, автосалонах, развлекательных и торговых центрах с прилагающимися фотоотчетами, а также по широкой, постоянно обновляющейся базе партнеров рекламного холдинга «Мега-Полис-плюс». Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. При предоставлении готовых оригинал-макетов рекламодатель подтверждает, что данный макет отвечает требованиям законодательства Украины. В этом случае рекламодатель несет ответственность за сохранение прав третьих лиц и подтверждает, что использованные в макете знаки для товаров и услуг имеют регистрацию и разрешение на размещение и использование на территории Украины, а все рекламируемые товары и услуги, подлежащие обязательной сертификации и требующие наличия лицензии, сертифицированы и имеют соответствующую лицензию. Также при предоставлении оригинал-макетов, содержащих изображение физических лиц, рекламодатель подтверждает, что обладает всеми необходимыми правами на размещение таких изображений и это никак не ущемляет прав третьих лиц. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов, имен собственных и прочих сведений несут авторы публикаций. Редакция оставляет за собой право редактирования материалов. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции.

2

Главный редактор ИННА СОСЛОВСКАЯ (068) 888-93-21 i.soslovska@megapolisplus.com.ua Ассистент главного редактора ЕЛЕНА ИВАНОВА Выпускающий редактор ЮЛИЯ ТЕРЕЩЕНКО (093) 062-53-65 y.tereschenko@megapolisplus.com.ua Ассистент редакции АНАСТАСИЯ ФУРСЕНКО a.fursenko@megapolisplus.com.ua Литературный редактор АННА ПАНАХНО Дизайн ДАРЬЯ АКУЛОВА ОКСАНА КАТЕРЕНЧУК АЛЕКСАНДРА БОЧКОР Шрифт NarzissPro

Отдел рекламы в Днепре ул. Казакова, 2д, БЦ «Континент», офис 410 (067) 773-15-71 Выпускающий редактор МАРИНА ЛОПЕС ЭНРИКЕС m.shapovalova@megapolisplus.com.ua

Издатель и учредитель ООО «Мега-Полис-плюс» Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации КВ № 20189-9989 ПР выдано Государственной регистрационной службой Украины 30.08.2013 Адрес редакции и издателя 61002, Харьков, ул. Культуры, 28 (057) 751-94-61 (62, 63) Печать ООО «Первая образцовая типография» 61052, Харьков, ул. Маршала Конева, 21 www.exp-print.com.ua Тираж: 10 000 экземпляров Выход в свет: 6 августа 2018

August’18 | Airport magazine®

editorial

Photo: Tanya Nikolaenko Style: Natalia Novitska MUA: Kate Tokareva Clothes: Jeisoni by Novitska Location: Split Club Lviv

статуй — Венера на корточках, Геркулес, Давид. Красивые, отточенные тела — от древнегреческих оригиналов до копий римского периода. В основном обнаженные, хотя некоторые прикрыты золотым листом. Историки полагают, для того, чтобы акцентировать внимание на предназначении статуй — восхищении обожающей их аудитории тысячи лет назад. Что изменилось за это время? Почти одновременно по всему миру в похожих храмах культуры мы следим за схождением с Олимпа другой группы богов и богинь. Сходят они прямо на красную дорожку церемонии вручения Oscar, бала Met Gala или очередных недель моды. Рианна, Бейонсе, Ким, Канье — современные Венеры, Афродиты, Деметры и Аполлоны. Одетые в мерцающие наряды, предлагают себя нам — обожающей аудитории — через Facebook, Instagram и Twitter. Идолопоклонство не что-то новое. Поклонение знаменитостям старо, как человечество. Именно оно стало огромной движущей силой современной культуры. Еще в XVI веке Жан Кальвин — французский реформатор — утверждал, что человеческая природа — вечная фабрика идолов. Люди создают идолов секса, силы, красоты, успеха, денег и даже детей. Ни один из них не является злом, но они становятся греховными, когда к ним начинают относиться, как к божествам. «Я не хочу, чтобы меня любили, но всётаки хочу», — говорил еще один француз, живший на пять веков позже, скандальный шансонье Серж Генсбур. Он откровенно презирал всех и всё, а его обожали и продолжают обожать миллионы поклонников по всему миру.

каждого поколения в каждой культуре свои божества. Это то, о чём я думаю, всякий раз гуляя по сильно любимому мною музею Виктории и Альберта в Лондоне. Как менялась мода на протяжении веков? Как формировалось мастерство ювелиров? Как выглядят предметы быта разных регионов Востока и Азии? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти здесь. Неспешно прогуливаясь по залам, лучше понимаешь, как жили люди несколько столетий назад, чем они интересовались, что их тревожило, как они страстно любили, за что сражались. Но больше всего меня восхищает зал с удивительной коллекцией известных классических

4

Безусловно, каждый кумир может быть хорошим примером, ролевой моделью, да кем угодно, если правильно акцентировать внимание на его успехах или талантах. Но даже эти успехи или эти таланты могут стать навязчивой идеей и привести к одержимости. Маленьким золотым идолам так же, как мраморным статуям, нечего предложить в ответ на наше поклонение. На своем пути мы встречаем много людей, которые так или иначе влияют на нас. Знаменитых или нет, но профессионалов своего дела, талантливых и успешных. Важно помнить, что идеалов не существует. У всех есть изъяны. А значит, всех стоит воспринимать с их достоинствами и недостатками. При этом условии ощущения чего-то возвышенного и божественного возникать не должно. Как говорит заповедь, не сотвори себе кумира.

Инна СОСЛОВСКАЯ, главный редактор

August’18 | Airport magazine®

highlights

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСЛУШАТЬ

Выбор: Анна Панахно

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСМОТРЕТЬ

31 августа

с 16 августа В последний день лета авторы хитов «Radioactive» и «Believer» отыграют большой сольный концерт в НСК «Олимпийский» (Киев). Выступление пройдет в рамках грандиозного тура в поддержку пластинки «Evolve». Группа, основанная в 2008 году в ЛасВегасе, прославилась после выхода дебютного диска «Night Visions». Второй альбом американцев — «Smoke +

Mirrors» — моментально попал на первое место чарта Billboard 200, третий — закрепил за ними статус одной из главных стадионных групп мира. На счету музыкантов — более 20 наград и около 80 номинаций, участие в Glastonbury, Reading & Leeds, Lollapalooza и других крупнейших фестивалях. Выступление на «Олимпийском» станет первым концертом Imagine Dragons в Украине.

THE FLAMING LIPS до 3 ноября

Однажды менеджер по поиску талантов Warner Bros. так впечатлился пиротехническим шоу The Flaming Lips (которое привело к возгоранию сцены!), что предложил группе контракт с лейблом. С тех пор оклахомские музыканты отыграли еще сотни фантасмагорических концертов и создали десятки песен — таких же странных, но от этого не менее прекрасных. В прошлом году культовые

6

трудоголики неопсиходелического рока выпустили 16-й альбом — «Oczy Mlody». В июле группа отправилась в тур, который охватит города Северной Америки и Европы. Погрузиться в многослойные мелодии The Flaming Lips и поразмышлять вместе с Уэйном Койном о бренности бытия можно в Монреале (20 августа), Питтсбурге (24 августа) и Нью-Йорке (9 сентября).

«KONA FER Í STRÍл Исландско-французско-украинская драма Бенедикта Эрлингссона «Женщина на войне» посвящена актуальной и болезненной проблеме современного мира — борьбе за экологию. Главная героиня — 50-летняя Халла — выходит на тропу войны, чтобы защитить исландское предгорье от разрушительных действий местного алюминиевого завода. Съемки проходили в Украине и Исландии. Премьера фильма состоялась на Каннском кинофестивале в конкурсной программе «Неделя критики» — картина получила премию SACD за лучшую музыку. Почетная награда — заслуга трио Ирины Данилейко, Галины Гончаренко и Сусанны Карпенко, которые исполнили украинские народные песни, тронувшие сердца профессионального жюри.

August’18 | Airport magazine®

highlights

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ПОСЕТИТЬ

AIRPORT РЕКОМЕНДУЕТ ВДОХНОВИТЬСЯ

BURNING MAN

до 26 августа

«ANDY WARHOL — AFTER MUNCH» 26 августа–3 сентября

Если вам кажется, что лето 2018 проходит недостаточно ярко, посетите самый безумный фестиваль в мире и исправьте эту оплошность. Инсталляции невероятных форм, «мутированные» машины, круглосуточные диджей-сеты, танцы, концерты, десятки тысяч участников в фантастических костюмах и, конечно же, кульминационное сожжение огромной деревянной фигуры человека — ради этого стоит оторваться от цивилизации и на восемь дней перенестись в спартанские условия Burning Man. Фестиваль традиционно начнется в последний понедельник августа в 00:01. Главные тусовщики планеты соберутся в пустыне Блэк-Рок (Невада, США), чтобы насладиться атмосферой полной свободы, музыкой и искусством. Тема Burning Man 2018 — «Я, робот». Главная скульптура — 30-тонный диско-шар, привязанный к 32-метровой стальной мачте. Он станет маяком для посетителей. Заблудиться невозможно.

8

Экзистенциальный экспрессионист Эдвард Мунк и звезда поп-арта Энди Уорхол не имеют ничего общего лишь на первый взгляд. Творчество норвежца, в котором царят темы одиночества и отчуждения, критики называют прелюдией к искусству ХХ века. Мунк часто повторял свои работы — его знаменитая картина «Крик» представлена в четырех версиях. Уорхол восхищался северным художником и в 1983-1984 годах создал несколько принтов-копий по мотивам его

знаковых картин. До 26 августа 15 работ этой серии выставляются в музее Мунка в Осло. «Andy Warhol — After Munch» по-новому интерпретирует творчество мастеров: Уорхол становится важнейшей фигурой в истории искусства, а Мунк занимает почетное место идола массовой культуры. До конца лета посетители музея могут поучаствовать в мастер-классе и сделать копии работ Уорхолa, представленных на выставке.

«OBSESSION: NUDES BY KLIMT, SCHIELE, AND PICASSO» до 7 октября Откровенная выставка галереи The Met Breuer в Нью-Йорке представляет работы трех экстравагантных живописцев прошлого столетия — Густава Климта, Эгона Шиле и Пабло Пикассо, написанные в жан-

Картины с обнаженной натурой до сих пор вызывают у общественности вопрос: это искусство или порнография? Однако в начале XX века художники, осмелившиеся творить в этом направлении, подвергались еще более грозным нападкам, вплоть до арестов.

ре ню. Экспозицию дополняют эротические картины и графика поэта Шофилда Таера. Выставка приурочена к 100-летию со дня смерти венских классиков. Несмотря на 30-летнюю разницу в возрасте, Климта и Шиле объединяли дружба, взаимоуважение и бескомпромиссное следование собственному творческому видению.

August’18 | Airport magazine®

10

promotion | August’18 | Airport magazine®

promotion

promotion

МАДОННА: Текст: Екатерина САФ Р О Н О В А

РЕВОЛЮЦИЯ И ЭВОЛЮЦИЯ

ЧЕРНАЯ ОДЕЖДА, БРАСЛЕТЫ, ЛЕНТЫ В ВЫЖЖЕННЫХ НАЧЕСАННЫХ ВОЛОСАХ, ТОЛСТЫЙ СЛОЙ МАКИЯЖА, ЯРКАЯ ПОМАДА И МУШКА В СТИЛЕ МЭРИЛИН МОНРО. В ТАКОМ ОБРАЗЕ НИКОМУ НЕ ИЗВЕСТНАЯ ПЕВИЦА И ТАНЦОВЩИЦА ЛУИЗА ЧИКОНЕ В 1983 ГОДУ ПРИШЛА ПОДПИСЫВАТЬ ПЕРВЫЙ СЕРЬЕЗНЫЙ КОНТРАКТ НА ЗАПИСЬ ДВУХ СИНГЛОВ С WARNER BROS. ЕЕ ПРОВОКАЦИОННАЯ И ДЕРЗКАЯ МАНЕРА ОДЕВАТЬСЯ ПРИВЛЕКЛА ПРОДЮСЕРОВ НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ЕЕ УМЕНИЕ ПОДАВАТЬ СЕБЯ И СВОЙ ТАЛАНТ НА СЦЕНЕ.

14

В

орвавшись в шоу-бизнес в начале 80-х, Мадонна успела стать одной из главных fashion-икон десятилетия. Этому во многом поспособствовал фильм «Отчаянно ищу Сьюзен». В картине певица сыграла роль главной героини — свободолюбивой девушки, которая

August’18 | Airport magazine®

Like a Virgin

Jean Paul Gaultier

Blond Ambition скрывается от полиции и считает улицу своим домом. Образ сложился из множества деталей: кружевных перчаток и чулок, массивных украшений, полупрозрачных укороченных топов, спортивных шорт и сапог с заклепками на низком ходу. Кроме того, Мадонна подкупала зрителей харизмой и ярким характером. После премьеры в универмаге Macy’s в Нью-Йорке появился отдел с говорящим названием — «Madonnaland». Там можно было приобрести одежду в стиле кино-

Airport magazine® | August’18

героини. Сам же фильм по праву заслужил звание энциклопедии моды 80-х. После выхода клипа на песню «Like a Virgin» Мадонна осознала успех выбранного образа и продолжила его эксплуатировать, добавляя в него новые элементы: кожаные куртки-косухи, вареные джинсы и всевозможные заклепки. Но уже в 1986-м для альбома «True Blue» кардинально изменила имидж. Достаточно взглянуть на обложку пластинки: расслабленная и умиротворенная певица изображена с откинутой назад головой. Нет ни вызо-

ва, ни нарочитой сексуальности — лишь глубокое спокойствие и гармония. В 1990-м Мадонна отправилась в тур Blond Ambition в поддержку альбомов «Like a Prayer» и «I’m Breathless». Концертные костюмы певицы разрабатывал Жан-Поль Готье. К тому времени он уже успел поработать с Пьером Карденом, создать свой бренд, смешав уличную моду с авангардом, и возвести в культ двусмысленную сексуальность. Главная работа Готье для Blond Ambition — корсетбюстье с конусообразными чашечками

15

The Girlie Show

Rain

из позолоченного атласа в стиле 50-х. Этот наряд стал самым известным в карьере певицы и навсегда вошел в историю мировой моды. В 1992-м Мадонна выпустила свою первую книгу — «Sex». Особенное внимание притягивали ее красочные эротические фотографии, сделанные легендарным Стивеном Мейзелом. Реакция СМИ на столь смелый манифест была крайне негативной, многие пророчили окончание карьеры певицы. Несмотря на то, что только в Америке книга разошлась

16

Bedtime Stories тиражом 1,5 миллиона экземпляров, альбом «Erotica», к которому она должна была подогреть интерес, стал провальным. Но клип на сингл «Rain» и образ поющей под дождем Мадонны всё же повлиял на стиль ее поклонниц: вслед за ней девушки красились в черный и делали адрогинные стрижки. В середине 90-х Мадонна снова удивила: в турне The Girlie Show она предстала перед публикой в образах доминатрикс и женщины-вамп. Ее главные атрибуты — кожа, мини и total black.

1994 год — начало длительного периода экспериментов поп-дивы. Выпустив альбом «Bedtime Stories», Мадонна изменила стиль в пользу женственной сексуальности и ретрообразов. В клипе на сингл «Frozen» прослеживалась индийская тематика. Наращенные волосы, татуировки хной, золотые браслеты и шелковые платья-макси завоевали сердца девушек всего мира. В 2000-м, когда вышел альбом «Music», главной стала ковбойская тема: сапогиказаки, широкополые кожаные шляпы и клетчатые рубашки.

August’18 | Airport magazine®

Moschino

Christian Lacroix

American life

Jean Paul Gaultier

Hung Up

Nicolas Jеbran

Dolce&Gabbana

Hard Candy

«American life», выпущенный спустя три года, певица презентовала уже в кардинально новом образе. Для Re-Invention — тура в поддержку пластинки — она выбрала стиль милитари, ультракороткие шорты и лавандовый корсет Кристиана Лакруа. Альбом «Confessions on a Dance Floor» 2005 года принес Мадонне первые строчки музыкальных чартов. Его главный хит — «Hung Up» — открыл новую эпоху стиля диско: в магазинах известных брендов с полок разлетались

Airport magazine® | August’18

топы, усыпанные пайетками, блестящие леггинсы и боди. Весной 2008-го свет увидела пластинка «Hard Candy», завоевавшая признание и музыкального, и модного мира. Перед камерой Стивена Кляйна, который готовил обложку для альбома, Мадонна предстала в винтажном корсете Dolce&Gabbana. В 2012-м певица вновь облачилась в костюм, созданный Готье. Она исполняла в нем хит «Vogue» в рамках концертного тура MDNA. Основой образа стали белая

Moschino

рубашка, черные широкие брюки и металлический корсет с конусообразными чашечками, покрытый лакированной кожей. В очередной раз Мадонна удивила поклонников в 2015-м во время Rebel Heart Tour в поддержку одноименного альбома. Костюмы для шоу создали креативный директор Moschino Джереми Скотт, руководитель Дома Gucci Алессандро Микеле, Александр Вэнг, Миуччия Прада и другие именитые дизайнеры. Уверены: это далеко не последнее перевоплощение легенды.

17

Текст: Татьяна Л А З О В С К А Я, организатор путешествий по Парижу и Франции

СКАНДАЛЬНЫЙ

СЕРЖ: М Е С Ь Е - П Р О В О К АТО Р Ф РА Н Ц У З С КО Й С Ц Е Н Ы

guide

ТАЛАНТЛИВЫЙ ПИАНИСТ, ПОЭТ, УМЕЛО ИГРАЮЩИЙ СЛОВАМИ И ЖОНГЛИРУЮЩИЙ СКРЫТЫМИ СМЫСЛАМИ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ХУДОЖНИК, АКТЕР, ВОПЛОТИВШИЙ МНОЖЕСТВО РАЗНОПЛАНОВЫХ ОБРАЗОВ, ПРОДЮСЕР, ОТКРЫВШИЙ МИРУ ДЕСЯТОК НЫНЕ ЛЕГЕНДАРНЫХ ИМЕН, А ТАКЖЕ ИДЕЙНЫЙ ПЬЯНИЦА, ЦИНИК, РАЗВРАТНИК И ПРОВОКАТОР. И ЭТО ВСЁ МОЖЕТ УЖИВАТЬСЯ В ОДНОМ ЧЕЛОВЕКЕ? ДА, ЕСЛИ РЕЧЬ ИДЕТ О СЕРЖЕ ГЕНСБУРЕ, САМОМ СКАНДАЛЬНОМ ФРАНЦУЗСКОМ ИСПОЛНИТЕЛЕ ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XX ВЕКА. ЧЕМ ГЕНСБУР ЗАПОМНИЛСЯ ФРАНЦУЗАМ?

ГЕНСБУР ЗАЖИГАЛ ЗВЕЗДЫ Первый успех к молодому композитору и автору текстов песен пришел во время сотрудничества с Лолитой того времени — 16-летней певицей Франс Галль. Он написал для нее несколько песен в набирающем популярность молодежном стиле йе-йе. Одна за другой композиции попали в топы радиоэфиров. В 1965 году Франс с песней Генсбура «Poupeé de Cire, Poupeé de Son»

ГЕНСБУРА БОГОТВОРИЛИ ЖЕНЩИНЫ Несмотря на то, что считать Сержа привлекательным могла, пожалуй, только его еврейская мама. Из-за отталкивающей внешности его часто называли чудовищем. Стены и потолок его квартиры

представила Люксембург на конкурсе «Евровидение», завоевала первое место и на следующее утро проснулась звездой европейской величины. К слову, эта композиция остается одной из самых значимых в истории «Евровидения». Она доказала, что динамичная песня, исполненная молодой певицей, способна заполучить такой же успех, как и традиционные для того времени лиричные баллады. Генсбур не был бы Генсбуром, если бы не добавил в шлягер нотку цинизма. Название этой композиции можно перевести двояко — «Восковая кукла, набитая опилками» или «Поющая восковая кукла». Ведь слово «son» во французском языке означает как звук, так и опилки. В песне Серж описал жизнь самой Галль — красивой восковой куклы, которой манипулирует отец, мечтающий сделать из нее звезду. Юная Франс в силу своего возраста не могла понять двойной смысл этой песни, а позже, уяснив его, перестала ее исполнять. Как и песню «Les Sucettes» («Леденцы»), написанную Генсбуром. Хотя композиция была фантастически популярна, когда кто-то намекнул на ее эротический подтекст, Галль рассорилась с автором своих песен. И зря. Как она ни старалась, больше ни одного настоящего хита так и не записала. А Генсбур практически до конца своих дней создавал хиты для других певиц. Среди исполнительниц его песен — Джейн Биркин, Брижит

были выкрашены в черный цвет, в ней не было ни одного зеркала. Генсбур утверждал, что они ему не нужны, ведь «уродливость, в отличие от красоты, постоянна». Всю жизнь этот некрасивый мужчина старался окружать себя красотой, привлекать к себе внимание слушателей, зрителей и, конечно же, самых шикарных женщин своего времени. Перед его харизмой, умом и проникновенными глазами не могла устоять ни одна дама: жертвами этого носатого, плохо выбритого и вечно пьяного скандалиста пали практически все красавицы той эпохи. Сначала — Жюльетт Греко, по длинным черным волосам и точеной фигуре которой сохли все французы. После — Брижит Бардо, звезда фильма «И Бог создал женщину», мировой секс-символ. Именно с ней Серж Генсбур записал альбом «Bonnie and Clyde» и скандальную песню «Je t’aime… moi non plus» («Я тебя люблю… Я тебя тоже нет»), которую муж Брижит, немецкий фотограф Гюнтер Сакс, под страхом судебных разбирательств запретил издавать из-за чрезмерной сексуальности. Расставшись с Брижит, Серж встретил любовь всей своей жизни — английскую актрису Джейн Биркин, с которой прожил рекордных 12 лет. Во время первой встречи Джейн ужасно не понравился Серж. Она даже пожаловалась своему брату: «Этот высокомерный сноб Серж Бургиньон презирает меня».

Airport magazine® | August’18

Бардо, Катрин Денев, Изабель Аджани, Ванесса Паради, Жюльетт Греко, Далида и Мишель Мерсье.

Вторая встреча Генсбура и Биркин, которая была моложе его на 18 лет, закончилась зажигательными танцами до рассвета на одной из парижских дискотек. С Джейн Серж выдал новую версию «Je t’aime… moi non plus» с характерными женскими стонами. Композицию практически моментально запретил Ватикан, а на французских радиостанциях ее ставили только после 23:00. Так начался страстный роман самой красивой и самой скандальной пары второй половины XX века. ГЕНСБУР НЕ БОЯЛСЯ МУЗЫКАЛЬНЫХ ЭКСПЕРИМЕНТОВ Родители Сержа Генсбура — Иосиф и Ольга — бежали в Париж из Российской империи, спасаясь от Октябрьской революции. Чтобы прокормить семью, его отец, одаренный композитор и пианист, вынужден был играть в казино, барах и других питейных заведениях сомнительного качества. Настоящее имя нашего героя — Люсьен Гинзбург. Сержем он начал называть себя в честь знаменитого российского композитора и пианиста Сергея Рахманинова, а фамилию адаптировал под влиянием другого своего кумира — английского живописца Томаса Гейнсборо. Серж часто вспоминал, что слышал музыку в доме практически постоянно «от нуля до двадцати лет»: его отец часто играл классику, мог запросто импровизировать или исполнять композиции в авторской аранжировке. Иосиф Гинзбург был разносторонним музыкантом.

ЧТОБЫ КАК-ТО ПОДДЕРЖАТЬ ЛУЛУ (ТАК СЕРЖА НАЗЫВАЛИ БЛИЗКИЕ), ВЕЧНО ШАТАЮЩЕГОСЯ БЕЗ ДЕНЕГ, ОТЕЦ УСТРОИЛ ЕГО ПИАНИСТОМ В КАБАРЕ

19

guide

СТЕНЫ И ПОТОЛОК ЕГО КВАРТИРЫ БЫЛИ ВЫКРАШЕНЫ В ЧЕРНЫЙ ЦВЕТ, В НЕЙ НЕ БЫЛО НИ ОДНОГО ЗЕРКАЛА. ГЕНСБУР УТВЕРЖДАЛ, ЧТО ОНИ ЕМУ НЕ НУЖНЫ, ВЕДЬ «УРОДЛИВОСТЬ, В ОТЛИЧИЕ ОТ КРАСОТЫ, ПОСТОЯННА»

Он не только обладал уникальными познаниями в классической музыке, но и интересовался последними модными тенденциями. Вплоть до своей смерти в 1971 году всегда поддерживал сына в творческих поисках. Сначала молодой Генсбур не видел себя автором песен или композитором, тем более не представлял свое будущее в роли исполнителя и актера. Виной всему — отталкивающая внешность. К слову, примерно в то же время кумиром миллионов стал голубоглазый Ален Делон. Молодой человек решил посвятить себя живописи, переплюнуть Дали и Пикассо. К сожалению, ничего новаторского в жанре изобразительного искусства он не придумал. Чтобы

20

как-то поддержать Лулу (так Сержа называли близкие), вечно шатающегося без денег, отец устроил его пианистом в кабаре. «Пианист в баре — это лучшая школа», — не раз повторял Генсбур. После встречи с циничным Борисом Вианом Серж наконец-то понял, что ему не нужно пытаться понравиться публике. Свою робость и застенчивость он с лихвой компенсировал брутальными выходками и циничными текстами: «Я вывернул свое пальто, когда догадался, что подкладка отделана норкой». В одном произведении он скомбинировал темы выдающихся композиторов прошлого (например, Шопена и Брамса) с шансоном, джазом, попмузыкой, рок-н-роллом, фанком и даже рэпом. С музыкантами Боба Марли Генсбур записал регги-версию «Марсельезы» — консервативно настроенные французы снова негодовали! ГЕНСБУР ШОКИРОВАЛ И ПРОВОЦИРОВАЛ Серж Генсбур первый во Франции выпустил так называемый концептуальный альбом, который объединял песни,

связанные одной темой. В свою пластинку «Rock around the Bunker» (1975), ознаменовавшую 30-летие окончания Второй мировой войны, месье-провокатор включил композиции с жесткой сатирой на гитлеровскую Германию. И снова специфический юмор шокировал публику, ведь о преступлениях нацистов никогда не говорили в подобном тоне. В конце концов еврея, который во время оккупации скрывался в свободной зоне в окрестностях Лиможа, по его словам, «полвойны просидевшего на дереве», носившего желтую звезду (специальный знак для обозначения евреев в оккупированных нацистами странах), обвинили в ксенофобии и уличили в сионизме. Брат Джейн, Эндрю Биркин, вспоминал, как по работе ему нужно было поехать в Германию и встретиться с гитлеровским архитектором Альбертом Шпеером. В качестве сувенира тот попросил привезти копию «Je t'aime...» с автографами Джейн и Сержа. Генсбур, часто повторявший, что родился под желтой еврейской звездой, наслаждался иронией момента. Когда он записал

August’18 | Airport magazine®

guide

альбом «Rock around the Bunker», сам попросил Эндрю отправить копию Шпееру. Выступая против высоких налогов во Франции, во время одной из телепередач Генсбур в прямом эфире сжег банкноту номиналом 500 франков, за что оплатил внушительный штраф. А как-то на глазах миллионов телезрителей предложил совсем молоденькой Уитни Хьюстон заняться с ним любовью. Девушка, смущенная и раскрасневшаяся, не знала, как себя вести, а он не отставал: «Ты не Рейган, а я не Горбачев, мы-то можем!» Когда у Сержа случился первый инфаркт (алкогольная и табачная зависимости дали о себе знать) и врачи на карете скорой помощи забирали его в больницу, он громко требовал заменить больничное одеяло на его домашний кашмирский плед. А уже через несколько дней в палате давал интервью, попивая виски и выкуривая одну за другой крепкие сигареты «Житан». ГЕНСБУР УШЕЛ ЛЕГЕНДОЙ 7 марта 1991 года движение транспорта возле кладбища Монпарнас в Па-

С ДЖЕЙН СЕРЖ ВЫДАЛ НОВУЮ ВЕРСИЮ «JE T’AIME… MOI NON PLUS» С ХАРАКТЕРНЫМИ ЖЕНСКИМИ СТОНАМИ. КОМПОЗИЦИЮ ПРАКТИЧЕСКИ МОМЕНТАЛЬНО ЗАПРЕТИЛ ВАТИКАН, А НА ФРАНЦУЗСКИХ РАДИОСТАНЦИЯХ ЕЕ СТАВИЛИ ТОЛЬКО ПОСЛЕ 23:00 риже было приостановлено. Повсюду толпились люди. От дома на улице Верней, где Генсбур жил с 1969 года до самого дня своей смерти, тянулась вереница любителей его творчества и эпатажных выходок. Помимо родных и самых близких друзей Сержа, на кладбище присутствовали Катрин Денев, Изабель Аджани, Франсуаза Арди, Джонни Холлидей и множество простых парижан. Например, вся команда его любимого ресторана L' Espérance и столичные таксисты, почтительно стоящие возле ограды.

22

Катрин Денев над могилой умершего прочла стих, который начинается словами «Бежать от счастья, пока оно само не убежало…». А президент Франции Франсуа Миттеран в своей речи назвал исполнителя «Бодлером и Аполлинером нашего времени, человеком, который возвел песню в ранг искусства».

И сегодня поклонники приходят к дому под номером 5 на улице Верней, чтобы признаться Генсбуру в своей любви, оставив надписи и граффити на стенах и дверях здания. И хотя периодически надписи тщательно закрашивают, через несколько дней слова признательности появляются снова.

БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ПО ФРАНЦИИ КИРИЛЛА И ТАТЬЯНЫ ЛАЗОВСКИХ Индивидуальные винно-гастрономические туры и авторские экскурсии по Парижу и регионам Франции (Нормандия, Бретань, Шампань, Бургундия, Бордо, Эльзас и Луара) www.best-tour.fr +33 6 26 09 33 76 (Viber и WhatsApp) Подписывайтесь на самый полезный блог о Франции в Instagram: @best_tour.fr

August’18 | Airport magazine®

personal

guide

ПРОДЮСЕРСКИЙ ЦЕНТР

ОЛЕГ ХОРОШИЙ: «БЫТЬ ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯМИ СЛОЖНО, НО ИНТЕРЕСНО» ОБЩАТЬСЯ С ОЛЕГОМ ХОРОШИМ — СПЛОШНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. ЕГО ПОЗИТИВА, ЦЕЛЕУСТРЕМЛЕННОСТИ И УВЕРЕННОСТИ В ОТЛИЧНОМ РЕЗУЛЬТАТЕ ХВАТИТ, ЧТОБЫ ЗАРЯДИТЬ ДЕСЯТКИ ТВОРЧЕСКИХ КОЛЛЕКТИВОВ. НО ВСЕ СИЛЫ, ИДЕИ И ЭНЕРГИЮ ОЛЕГ ОТДАЕТ ЛЮБИМОМУ ДЕТИЩУ — ПРОДЮСЕРСКОМУ ЦЕНТРУ STAR TIME. ВМЕСТЕ СО СВОЕЙ КРЕАТИВНОЙ КОМАНДОЙ ОН БУКВАЛЬНО ПЕРЕВОРАЧИВАЕТ МИР СОВРЕМЕННОГО ДЕТСКОГО ШОУ-БИЗНЕСА! МЫ РЕШИЛИ УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТОМ, КАК У НЕГО ЭТО ПОЛУЧАЕТСЯ.

24

promotion | August’18 | Airport magazine®

guide

СКОЛЬКО ЛЕТ ВЫ ШЛИ К СОЗДАНИЮ СЛАЖЕННОГО МЕХАНИЗМА ПОД НАЗВАНИЕМ ПРОДЮСЕРСКИЙ ЦЕНТР STAR TIME? 10 лет назад мы разрушили стереотипы, полностью изменив понятие о шоу-бизнесе: убрали примитив и нормы, с которыми он ассоциировался, и привнесли на рынок кое-что совершенно новое. Мы внедрили понятие детского шоу-бизнеса. Быть первооткрывателями сложно, но интересно. На сцене все привыкли видеть взрослых артистов. Мы задали новый тренд — дуэты талантливых детей со звездами современного шоу-бизнеса. Наши дети выступают на главных площадках города и страны. Они поют вживую, в дуэте с такими артистами, как MOZGI, ALEKSEEV, MONATIK, Ирина Билык, Дима Коляденко и многими другими, выступают с профессиональными музыкантами и балетом.

ПРОДЮСЕРСКИЙ ЦЕНТР STAR TIME РЕАЛИЗУЕТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОЕКТОВ. ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ РАБОТАЮТ НАД ОДНИМ ПРОЕКТОМ? Например, над ежегодной всеукраинской телевизионной премией Simple the Best Airport magazine® | August’18 | promotion

в этом году работали порядка 40 человек. Это и администрация, и постановщики, и технический персонал.

КАК ВАМ УДАЛОСЬ СОЗДАТЬ КОМАНДУ СУПЕРГЕРОЕВ? Это четко слаженная структура. Я очень долго этому обучался. Всё дело в людях, которые меня окружают. На самом деле на пути становления компании STAR TIME я сотрудничал со многими: кто-то не выдерживал ритма, кто-то отсеивался, кто-то не справлялся с поставленными обязанностями. Сегодня в продюсерском центре STAR TIME работают сильные личности, которые прошли со мной весь этот длинный путь. Они понимают, что только усердно работая и производя качественный продукт, иногда даже без выходных, можно добиться успеха. Именно такие супергерои окружают меня.

ВАША КОМАНДА СУПЕРГЕРОЕВ СОЗДАЛА ЛАГЕРЬ, ОТ КОТОРОГО ДЕТИ ПРОСТО СХОДЯТ С УМА! Да, это действительно так. Команда молодая, и именно благодаря этому у нее есть энергия, креатив, энтузиазм и огонь в глазах! Нас уже много: отдел продаж, продакшна, маркетинга, административный

и коммерческий отделы. Помимо них, над проектами и школой-студией работает педагогический отдел — преподаватели и постановщики. Каждый на своем месте — занимается тем, что получается у него лучше всего. Наши ребята могут перевернуть сознание и представление о современном детском шоу-бизнесе. Я благодарен судьбе за то, что сейчас со мной работают профессионалы своего дела. Мы действительно как единый механизм. Не будет одного винтика — механизм нарушен. Как в физике, так и в жизни.

ЛЕГКО ЛИ РАБОТАТЬ С ПОКОЛЕНИЕМ Z? Нам — просто! Мы работаем с детьми не первый год и действительно не понаслышке знаем, что им нравится, чего хочет это продвинутое поколение Z! У нас прописаны четкие стандарты качества и подробный алгоритм производства любого проекта.

КАК УСПЕВАЕТЕ ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ЗАДУМАННОЕ? И КАК ЖЕ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ? Его нет. (Улыбается.) Для нас не существует понятий «сложно» или «невозможно». Мы знаем, что возможно ВСЁ, и поэтому делаем качественный продукт. Благодаря тому, что работа постоянно кипит, а события — бурлят, мы — в тонусе. Наша молодая, креативная, слаженная команда супергероев помогает воплощать в реальность все проекты на невероятно высоком уровне!

25

ЛИОН

БОЛЬШОЙ ГОРОД ВЕЛИКОЙ КУХНИ Текст: Елена И В А Н О В А

26

August’18 | Airport magazine®

gastro

ФРАНЦУЗОВ ОТЛИЧАЕТ УДИВИТЕЛЬНОЕ УМЕНИЕ — В ТЕЧЕНИЕ ВЕКОВ И ТЫСЯЧЕЛЕТИЙ НЕ ПРОСТО НЕ РАСТЕРЯТЬ, А «НАСТОЯТЬ» ЛУЧШИЕ ИДЕИ, РЕЦЕПТЫ, РЕМЕСЛА. ПРИ ЭТОМ БЫТЬ ОЧЕНЬ СОВРЕМЕННЫМИ, ПРИПРАВЛЯТЬ НОВОЕ БЕРЕЖНО ХРАНИМЫМИ СЕКРЕТАМИ ПРОШЛОГО.

Л

ион — яркий тому пример. Город, возникновение которого ассоциируют с воинственными племенами галлов. Именно они сумели захватить неприступный Рим. Только перед ними, одетыми в украшенные петушиными перьями шлемы, трепетали непобедимые легионеры. Затем город стал одной из столиц римлян, куда часто заезжали императоры. А в Средние века превратился в центр производства шелка. С этим материалом не могли конкурировать никакие другие ткани Европы. Но главное выдающееся отличие Лиона во все времена — еда. Уже в XIX веке влиятельные критики называли город столицей мировой гастрономии. В начале ХХ столетия именно здесь женщина — матушка Бразье — впервые получила три звезды Michelin. А к матушке Гий в Лион заезжала императрица Евгения, чтобы отведать фирменную фаршированную форель. Неудивительно, что Поль Бокюз, шефповар ХХ века, родился и всю жизнь проработал именно в Лионе. Но и это далеко не всё. Давайте отправимся в путь по лионским холмам, мостам, трабулям и бушонам!

НА ХОЛМАХ И РЕКАХ Что может быть живописнее города на холмах? Город на реке! Лион же расположен на двух высоких холмах. Здесь соединяются две большие реки.

На юго-востоке простираются виноградники долины Роны, на севере — знаменитые Божоле. Лучшие фрукты и овощи сюда столетиями доставляли из соседней области Ардеш, лучшую форель — из чистейших альпийских озер Савойи, знаменитую дичь — из домбских лесов. Но у вас не должно сложиться обманчивое впечатление, что в Лионе всегда только готовили, ели и отдыхали. Здесь во все времена много и тяжело трудились. Круа-Русс — холм, на котором работают, стоит напротив Фурвьера — холма, на котором молятся. Поднявшись на вершину первого, можно увидеть причудливый узор спускающихся улочек, за каждым поворотом открывается новая чарующая панорама. Второй же венчает белоснежная базилика Нотр-Дамде-Фурвьер, словно парящая над суетой. Ее видно со всех окраин Лиона. Ее огни отражаются в протекающей неподалеку Соне. Именно здесь был основан город. Но история Лиона началась совсем не с христианских святынь. Осенью 43 года до нашей эры в небольшое поселение галлов вошли воины Цезаря, щедро награжденные золотом за заслуги. Так над рекой Соной возник город Лугдунум, позже названный Лионом. Спустя каких-то 15 лет он стал столицей Галлии, через него проложили все важные дороги региона. Причина проста — идеальное расположение для координирования завоевания германских племен.

Place des Тerreaux

Airport magazine® | August’18

27

gastro

Вид на базилику Нотр-Дам-де-Фурвьер

КРУА-РУСС — ХОЛМ, НА КОТОРОМ РАБОТАЮТ, СТОИТ НАПРОТИВ ФУРВЬЕРА — ХОЛМА, НА КОТОРОМ МОЛЯТСЯ. ПОДНЯВШИСЬ НА ВЕРШИНУ ПЕРВОГО, МОЖНО УВИДЕТЬ ПРИЧУДЛИВЫЙ УЗОР СПУСКАЮЩИХСЯ УЛОЧЕК. ВТОРОЙ ЖЕ ВЕНЧАЕТ БЕЛОСНЕЖНАЯ БАЗИЛИКА НОТР-ДАМДЕ-ФУРВЬЕР, СЛОВНО ПАРЯЩАЯ НАД СУЕТОЙ

28

В течение почти столетия этот город оставался вторым после Рима по величине и значимости. Октавиан Август приказал построить здесь Театр трех Галлий на 20 000 зрителей. Не правда ли, большая цифра для Древнего мира? На рассвете Средневековья Лион стал городом ткачей. Это ремесло привез сюда сам Карл Великий. А Франциск I в 1520 году даровал городу монополию на производство изделий из шелка — с тех пор лишь лионские шелка могут конкурировать с китайскими. Их расшивали золотом и драгоценными камнями. Ткачи всегда гордились своей профессией и были довольно образованы, хотя и не богаты. Работали они от рассвета до поздней ночи. Поэтому им требовалась сытная пища. Отсюда и берут свое начало бушоны — местные бистро, в которых ткачам подавали плотные завтраки и обеды. Настоящих бушонов, в которых можно попробовать те же блюда, что и 500 лет назад, сегодня осталось около 20. Будьте готовы к обилию свинины и различных потрохов. Телячьи мозги в винном соусе не должны вводить вас в ступор. Конечно, можно выбрать и что-то проще — кнели, колбасы, сосиски или рыбу. Чем особенны бушоны? Очень непринужденной,

домашней атмосферой. Столики в этих заведениях расположены в ряд, во время ужина посетители знакомятся, свободно общаются друг с другом, угощают друг друга вином, рассказывают друг другу истории. Эту уютную картину дополняет теплый свет навесных ламп. Лион похож на Париж: центр города — это полуостров между двумя реками. Называется он Прескиль. На нем расположены две красивейшие площади — Терро и Белькур. Над первой возвышается Hôtel de Ville — здание городской мэрии, напротив него — не менее вычурный фонтан работы Бартольди, создавшего известную всем Статую Свободы. Четыре лошади символизируют четыре великих французских реки, стремящихся к морю, — Рону, Сону, Сену и Луару...

ЛИОНСКИЕ НЕВИДИМЫЕ УЛИЦЫ Жилось на высоком Фурвьере хорошо, но когда римские акведуки пришли в негодность, довелось перебираться к его подножию, ближе к реке. Так на правом берегу Соны появился Старый Лион, ныне входящий в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО и радующий глаз туристов множеством

August’18 | Airport magazine®

gastro

Старый Лион

ЗАЧЕМ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ И СИЛЫ НА ОБХОДНЫЕ ПУТИ ПО УЛИЦАМ, ЕСЛИ МОЖНО ПРОЛОЖИТЬ ПРЯМЫЕ ХОДЫ СКВОЗЬ ДОМА? НАПРИМЕР, К РЕКЕ, МАСТЕРСКОЙ, РЫНОЧНОЙ ПЛОЩАДИ! ТАК ПОЯВИЛИСЬ ТРАБУЛИ — КОРИДОРЫ И ЛЕСТНИЦЫ, ПЕРЕСЕКАЮЩИЕ СТАРЫЙ ГОРОД И КРУА-РУСС Трабуль Розовой башни

живописных мощеных улочек. Только вот в Средние века большинству жителей было совсем не до променадов. Они придумали гениальный ход, которого, кстати, нет ни в одном другом городе Европы. Зачем тратить время и силы на обходные пути по улицам, если можно проложить прямые ходы сквозь дома? Например, к реке, мастерской, рыночной площади! Так появились трабули — коридоры и лестницы, пересекающие

Airport magazine® | August’18

Старый город и Круа-Русс. Кстати, для ткачей они стали находкой — по ним можно было транспортировать ткань и другие материалы. Благодаря крытым сводам трабулей ткачи не намокали под дождем. Трабули стали и главным секретом успеха Лионского восстания ткачей 1831 года, которое послужило зарождению профсоюзов. Французские профсоюзы до сих пор остаются самыми

сильными и влиятельными в мире. Всего спроектировали около 500 трабулей, которые соединяли 230 улиц. Сейчас для посещения открыты лишь пара десятков. Нужно иметь немалый талант сыщика, чтобы, даже пользуясь специальным приложением с навигатором, всё же найти снаружи ничем не примечательную дверь, ведущую в тайный ход. Просто подарок всем любителям квестов и тем, кто доел порцию кнелей в бушоне!

29

gastro

СТОИТ ПОСЕТИТЬ

— LE GARET — Cамый типичный бушон, с атмосферой веселого шумного праздника, слегка хаотичным интерьером, сдобренным неприхотливой живописью на стенах и фарфоровыми фигурками свиней на столах, которые напоминают о происхождении большинства блюд. Но названия яств, видимо, лучше с французского не переводить. Например, сervelle meunière (мозги в муке, лимоне и петрушке), tête de veau ravigote (телячья голова с луком-шалот и каперсами), rillettes d’oie (измельченный гусь, томленный в жире) — всё это знаменитые местные блюда. Приготовьтесь к огромным порциям!

— LE BOUCHON LYONNAIS CHEZ LOUISE — Cвоеобразный пикник посреди города: красные клетчатые скатерти, огромная терраса под каменными сводами стен Старого Лиона. Обязательно попробуйте печеночный торт с равиоли и томатами, колбасы собственного приготовления и, конечно, кнели из щуки.

30

Бушоны — местные бистро

ЕДА, СНОВА ЕДА, ЖЕНЩИНЫ И МИШЛЕНОВСКИЕ ЗВЕЗДЫ Если вы услышите о лионских матушках, не спешите думать о героическом ордене монахинь. Речь пойдет, нетрудно догадаться, снова о еде. Точнее о зарождении и развитии ресторанной культуры. Как обычно, всё началось с упадка. На этот раз с экономического. Разоряющиеся богатые буржуа не могли позволить себе содержание кухарок. А те не отчаялись и начали открывать свои заведения. Но эти заведения предлагали не просто домашнюю кухню, а ту самую золотую середину — простые свежие ингредиенты, приправленные нотками изысканности и фантазии, атмосферу доброжелательности и доступные среднему и даже рабочему классу цены. Так благодаря лионским матушкам культура еды перестала быть прерогативой аристократии. Дело в том, что именно в Лионе в 1600 году состоялась свадьба Марии Медичи. С собой она привезла лучших поваров Флоренции, новые пряности и рецепты.

А уже через полтора века здесь открылся первый ресторанчик матушки Гий. Золотым веком заведений лионских матушек стал период с конца XIX по начало ХХ столетия. Евгения Бразье — настоящая знаменитость, в довольно молодом возрасте получившая три мишленовских звезды. Позже второй ее ресторан также заработал три звезды. Итого — шесть. Неплохой результат для бывшей

НАСТОЯЩИХ БУШОНОВ, В КОТОРЫХ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ ТЕ ЖЕ БЛЮДА, ЧТО И 500 ЛЕТ НАЗАД, СЕГОДНЯ ОСТАЛОСЬ ОКОЛО 20. БУДЬТЕ ГОТОВЫ К ОБИЛИЮ СВИНИНЫ И РАЗЛИЧНЫХ ПОТРОХОВ

August’18 | Airport magazine®

gastro

Airport magazine® | August’18

31

gastro

Ресторан L’Abbaye de Collonges

ЕВГЕНИЯ БРАЗЬЕ — НАСТОЯЩАЯ ЗНАМЕНИТОСТЬ, В ДОВОЛЬНО МОЛОДОМ ВОЗРАСТЕ ПОЛУЧИВШАЯ ТРИ МИШЛЕНОВСКИХ ЗВЕЗДЫ. МАРЛЕН ДИТРИХ ОБОЖАЛА ЕЕ LANGOUSTE BELLE AURORE — СЛАДКОГО ОМАРА, ПРОПИТАННОГО СЛИВОЧНО-КОНЬЯЧНЫМ СОУСОМ. К МАДАМ ЕВГЕНИИ ЧАСТЕНЬКО НАВЕДЫВАЛСЯ НА УЖИН ШАРЛЬ ДЕ ГОЛЛЬ

Бушон La Mère Brazier — обладатель двух мишленовских звезд

32

кухарки? Марлен Дитрих обожала ее langouste belle aurore — сладкого омара, пропитанного сливочно-коньячным соусом. К мадам Евгении частенько наведывался на ужин Шарль де Голль. Эдуар-Мари Эррио — мэр Лиона и премьер-министр Франции — был ее постоянным клиентом и верным другом.

ЗОЛОТОЙ БОКЮЗ Шеф-повар ХХ века — самый краткий и емкий ответ на вопрос, кто такой Поль Бокюз. Так ученика матушки Бразье назвали ресторанные эксперты, ничуть не преувеличив действительность. Этот стройный мужчина в высоком белоснежном колпаке в совершенстве овладел секретами классической французской кухни, получил три мишленовских звезды, орден Почетного легиона и множество других наград. Он с единомышленниками основал nouvelle cuisine — современную высокую кухню. В пригороде Лиона расположен его фамильный ресторан — невероятно роскошный и дорогой L’Abbaye de Collonges. Еще два открыты по его лицензии в центре города. Основанный самим шефом, международный конкурс «Золотой Бокюз» стал аналогом Олимпийских игр в мире кулинарии. Концентрация мишленовских ресторанов в Лионе рекордна. Самое время отправляться в путь, открывать вкусы, цвета и savoir-vivre прекрасного города!

August’18 | Airport magazine®

ALLURE Свадебный салон Свадебные и вечерние платья всемирно известных брендов СOUTURE, Allure Bridals, а также индивидуальный пошив Одесса, ул. Канатная, 32 (063) 415-74-55 • (097) 02-05-299 • (048) 771-05-77 @coutureweddingdress

ELENA KANEVSKAYA STUDIO МАКИЯЖ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ • ПРИЧЕСКИ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ СВАДЕБНЫЙ ОБРАЗ НЕВЕСТЫ • АЭРОМАКИЯЖ

Одесса, ул. Генуэзская, 24б (097) 877-04-42, (096) 943-34-40 elena_kanevskaya_

Andrew Андрей Voynikov Войников Master of ceremonies and event producer

Шоумен, ивент-продюсер европейского класса

Всегда на уровень выше Always on top

One of the best selling entertainers in Ukraine.

Thousands of successful events, shows, weddings and private parties all around the world.

Multilingual entertainer, copyrighter and event producer.

Author, producer and host of the Late Night Show «Odessa. Good evening».

Andrew Voynikov owns production studio «AVe Production», and cooperates with the recording studios and this is what allows him to realize the most daring and creative ideas in a single event — from the one original part of show to a full show using all possible advanced technologies in the entertainment industry.

www.voynikov.com

gastro

…И НА ДЕСЕРТ

1643 год. Лион опустошен ужасной эпидемией. Отчаявшиеся местные жители идут в молитвенной процессии на Фурвьер, где ставят огромную свечу, в честь Девы Марии на шелковой подушке возлагают золотой щит и обещают построить на холме базилику. Эпидемия вскоре утихает. Такая процессия становится ежегодной традицией. В конце XIX века зрелище вдохновляет выдающегося шоколатье по фамилии Вуазен на создание десерта, который вошел в число национальных кулинарных достояний.

LE COUSSIN DE LYON — вылепленное из бледно-зеленого марципана лакомство, наполненное шоколадным ганашем с добавлением ликера «Кюрасао». Десерт продается как поштучно, так и в изысканной коробке в форме подушки, покрытой зеленым бархатом. «Лионскую подушечку» можно найти в одном из множества магазинчиков с вывеской Chocolats Voisin.

LES QUENELLES DE LYON — популярные лионские шоколадные кнели. Без них здесь не могут жить ни дня — их готовят из всего! В десертном варианте это конфеты из измельченного жареного миндаля и лесных орехов, смешанных с белым шоколадом.

34

СЛАДОСТИ ОТ БУЙЕ Пожалуй, абсолютно все мечты сладкоежки исполняются в магазинчиках с розовым логотипом Bouillet. Эта семья кондитеров выпускает самые невероятные виды вкусных и красивых лакомств. Даже если вы терпеть не можете сладкое, у вас нет выбора — попробовать стоит! Бренд Bouillet продается во многих местах, но на площади Круа-Русс находится тот самый дом Буйе (Maison Bouillet) c тремя фирменными магазинчиками. Здесь вы найдете все вкусы макарон, пирожных, тортов и тартов с идеальным балансом сладости, жирности и легкости. Отдельного внимания заслуживает [Chokola] — шоколадная фабрика. Шоколад здесь течет из большого крана, есть настоящая шоколадная стена и библиотека, вместо книг — шоколадные плитки, сгруппированные по странам и вкусам, приготовленные по рецептам со всего мира.

И всё-таки, какой десерт самый-самый лионский?

LA PRALULINE — ответит любой местный житель. Рецепт пралине придумал Огюст Пралюс — здешний кондитер и шоколатье, ныне известный всему миру. Именно его пралине остается безусловным хитом уже 63 года! По субботам в две кондитерские, продающие еще горячие сладости, выстраиваются огромные очереди. Все хотят полакомиться фирменной булкой бриошь с розовым пралине. Казалось бы, простой рецепт, но никто не сумел повторить этот вкус.

August’18 | Airport magazine®

Одесса, ул. Маршала Говорова, 10/2 (095) 000-28-08

mysoul_brand www.mysoul.ua

promotion

MYSOUL

BY MARIYA SVIDA. ПОКАЗ КРУИЗНОЙ КОЛЛЕКЦИИ В рамках SUMMER WEEKEND by Odessa Fashion Day прошел первый показ круизной коллекции 2019 украинского бренда MySoul by MARIYA SVIDA. Коллекция с женственным названием «Fairy birds» олицетворяет девушкуптицу. Яркая и нежная, таинственная и романтичная, девушка-птица — символ свободы и женской красоты. В коллекции использованы нату-

ральные летящие ткани, среди которых — шелк и шифон. Объединяющий акцент всех изделий — нежные перышки. Обилие воланов, оборок и рюшей подчеркивают хрупкость и изящность женского силуэта. Каждый образ продуман до мельчайших деталей. Ведь модели MySoul — это воплощение искусства, полета вдохновения и фантазии.

Cтрижка «СТИЛЬНЫЙ ШКОЛЬНИК» — 200 грн

event

ODESSA HOLIDAY FASHION WEEK 2018

О

дним из главных событий OHFW традиционно стал финал Конкурса молодых дизайнеров одежды «Взгляд в будущее». Его победительница — Екатерина Гейда — представит Украину на Международном конкурсе молодых дизайнеров и примет участие в New Generation Day в рамках Ukrainian Fashion Week. Кроме того, дизайнер получила подарок — гладильную систему Braun Care-

7–9 ИЮЛЯ ОДЕССУ ОХВАТИЛО ГРАНДИОЗНОЕ ДЕЙСТВО — НОВЫЙ СЕЗОН ODESSA HOLIDAY FASHION WEEK. В ТЕЧЕНИЕ ТРЕХ ДНЕЙ ГОСТИ ПОСЕЩАЛИ FASHION-ШОУ, ПРЕЗЕНТАЦИИ, АРТ-ПРОЕКТЫ И ВЕЧЕРИНКИ. ОСНОВНАЯ ЛОКАЦИЯ OHFW — MARISTELLA SEA LINE. ПОКАЗЫ ARTEM KLYMCHUK И PASKAL ПРОШЛИ В ОТЕЛЕ IL DECAMERON CLUBHOUSE.

Style с уникальной 3D-подошвой. Компания DHL также поддержала конкурс. Ее вклад — финансирование проекта обладательницы второй премии — Юлии Кацалап, которая планирует создать капсульную коллекцию с использованием инновационных подходов sustainable fashion. Над креативными образами дизайнеров работали более 30 мастеров и тех-

нологов ESTEL. Отдельная команда бренда создавала модные укладки для гостей мероприятия. Поклонникам моды на OHFW представили лимитированную серию Perwoll 0.7, которая обеспечивает деликатную стирку. Сезон модных событий в Украине гости открывали в компании изысканного бренда мороженого MONACO. За водный баланс отвечала Voda Ua.

38

promotion | August’18 | Airport magazine®

МИР ЛЬДА, КИТОВ И ТУПИЛАКОВ

Текст и фото: Андрей и Ольга А Н Д Р Е Е В Ы (Paganel Studio)

ГРЕНЛАНДИЯ — КРУПНЕЙШИЙ ОСТРОВ НА ЗЕМЛЕ, ОМЫВАЕМЫЙ ДВУМЯ ОКЕАНАМИ: АТЛАНТИЧЕСКИМ И СЕВЕРНЫМ ЛЕДОВИТЫМ. ОЛЕДЕНЕНИЕ, КОТОРОЕ НАЧАЛОСЬ БОЛЕЕ ДВУХ МИЛЛИОНОВ ЛЕТ НАЗАД, ПЕРЕКРЫЛО ДРЕВНИЙ ГРАНИТОГНЕЙСОВЫЙ СВОД ОСТРОВА СПЛОШНЫМ ЛЕДНИКОВЫМ ЩИТОМ. ЕГО ВЕНЧАЮТ ДВА КУПОЛА ВЫСОТОЙ ОКОЛО 3000 МЕТРОВ. СЕВЕРНЫЕ БЕРЕГА ОСТРОВА ИЗРЕЗАНЫ ГЛУБОКИМИ ДЛИННЫМИ ФЬОРДАМИ, А НА ВОСТОКЕ ГОСПОДСТВУЮТ ЛЕДНИКОВЫЕ ХРЕБТЫ С ВЫСОЧАЙШЕЙ ВЕРШИНОЙ ГРЕНЛАНДИИ И ВСЕЙ АРКТИКИ — ГОРОЙ ГУНБЬЁРН (3700 МЕТРОВ).

СТОЯ НА ПАЛУБЕ БЕЗЗВУЧНО СКОЛЬЗЯЩЕЙ ЯХТЫ, НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ОТ ЗРЕЛИЩА: МЕДЛЕННО ПЛЫВУЩИЕ И РАЗВОРАЧИВАЮЩИЕСЯ ЛЕДЯНЫЕ ГЛЫБЫ, УВЕНЧАННЫЕ ШПИЛЯМИ И БАШЕНКАМИ; ЛЬДИНЫ, НАПОМИНАЮЩИЕ СКОМКАННЫЕ И НАМОКШИЕ ЛИСТЫ БЕЛОСНЕЖНОЙ БУМАГИ, КОТОРАЯ ТОНЕТ В БИРЮЗОВЫХ ВОДАХ ОКЕАНА

travel

Самые фантастические и живописные ландшафты возникают там, где активны непреодолимые силы природы, где буйствуют все ее стихии: духи воды — ундины, духи огня — саламандры, духи воздуха — сильфы и духи земли — гномы. Гренландия — суровое место. Выживать местным племенам охотников — иннуитам — было очень сложно. Поэтому особенное место в гренландской мифологии занимали тупилаки и туунбаки — злые духи, защищающие своих создателей от других людей и враждебных сил. Кто смотрел сериал «Террор» или читал одноименную книгу, поймет, о чём идет речь. Но всё же человек тут не главный. Это царство арктической природы. Движущиеся ледовые массы и талые воды избороздили ледяной панцирь острова глубокими зияющими трещинами. Языки выдвигающихся ледников, которые обрушиваются в пучину океанских волн, превращаются в украшение арктических широт — айсберги. Иногда кажется, что огромные прозрачные окна в толщах плавучих льдов проплавила гигантская солнечная линза. Стоя на палубе беззвучно скользящей яхты, невозможно оторваться от зрелища: медленно плывущие и разворачивающиеся ледяные глыбы, увенчанные шпилями и башенками; льдины, напоминающие скомканные и намокшие листы белоснежной бумаги, которая тонет в бирюзовых водах океана.

45

travel

Плавучие льды и айсберги создают неповторимые океанские ландшафты Гренландии. Сдержанная северная гамма пейзажей расцветает то лазурными, то изумрудными красками, рассыпается на солнце искрами алмазных граней немыслимо фантастических форм ледяных гигантов. Вечернее торжественное погружение солнца в темнеющие океанские воды сопровождается оргией оранжево-пурпурного огня, охватывающего бесконечный горизонт. Добавьте ко всему этому великолепию огромных китов, то тут, то там пускающих струи пара к небу, резвящихся нерп на льдинах вдали, цветные иннуитские домики в редких деревушках на берегах фьордов. Таков мир красивой и удивительной Гренландии. «Это я, Господи…» Гениальность этой фразы, вырвавшейся в Гренландии из уст Рокуэлла Кента, можно понять только в таких одиноко-пустынных местах. В окружении фантастического нагромождения ледяных скал, застывшего зеркала хладных морских вод, уходящих за горизонт заснеженных вершин, отшлифованных студеными ветрами и рассеченных паутиной бездонных фьордов. Холодное великолепие окружающего безмолвного ледяного плена невольно поднимает из глубин подсознания мысли о своем месте в мире, масштабности своего существования и бытия. Покой, тишина и уединение всегда сподвигают к очищающему осмыслению своего эго, своего обнаженного Я…

46

ХОЛОДНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ ОКРУЖАЮЩЕГО БЕЗМОЛВНОГО ЛЕДЯНОГО ПЛЕНА НЕВОЛЬНО ПОДНИМАЕТ ИЗ ГЛУБИН ПОДСОЗНАНИЯ МЫСЛИ О СВОЕМ МЕСТЕ В МИРЕ, МАСШТАБНОСТИ СВОЕГО СУЩЕСТВОВАНИЯ И БЫТИЯ

building

REALITY SUMMIT «ЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ НОВОСТРОЯ» 6 ИЮЛЯ В ОДЕССЕ ПРОШЕЛ ВТОРОЙ ЕЖЕГОДНЫЙ ВСЕУКРАИНСКИЙ REALITY SUMMIT РИЕЛТОРОВ И ЗАСТРОЙЩИКОВ «ЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ НОВОСТРОЯ», ОРГАНИЗОВАННЫЙ АГЕНТСТВОМ НЕДВИЖИМОСТИ «ДОМИНАНТА».

АННА ГУСЕЙНОВА,

генеральный директор сети «Доминанта-Д»

С 10 утра до 6 вечера 800 человек проходили обучение, повышали профессиональное мастерство и напрямую общались с руководителями ведущих строительных компаний. География участников — от Львова до Харькова. Главный акцент мероприятия — живой диалог с застройщиками и развитие интернет-технологий в сфере продажи недвижимости. Одесский рынок новостроя не просто привлекателен для инвесторов — он впереди всей Украины по сотрудничеству с агентствами недвижимости. Аналитики крупнейших интернет-площадок по продаже недвижимости — ЛУН.ua, DOM.RIA, Mesto.ua — поделились сенсационной статистикой: только в Одессе практически все строители продают с помощью профессионалов, в других городах услугами риелторов пользуются в среднем 30% застройщиков. Организаторы саммита пошли еще дальше и дали возможность риелторам напрямую задать вопросы первым лицам и представителям известных строительных компаний Одессы — «Будова», «Гефест», Graf development, «ЗАРС», КОNA. А также по традиции вручили награды самым надежным строителям 2018 года по версии экспертов АН «Доминанта». Глава оргкомитета саммита, генеральный директор АН «Доминанта» Анна Гусейнова: «Мы задали недосягаемо высокую планку на первом мероприятии, в этом году нужно было буквально прыгнуть через голову. Надеюсь, нам это удалось. Например, уже традиционный доклад вице-мэра Одессы был построен как развернутый ответ на вопросы риелторов, которые мы собирали несколько месяцев.

48

promotion | August’18 | Airport magazine®

building

В остальном всё было намного проще: в прошлом году мы уговаривали спикеров, в этом — выбирали из желающих присоединиться. У нас появились крутые партнеры — всеукраинский портал ЛУН.ua и строительный альянс КОNA».

Co-founder интернет-портала ЛУН.ua, генеральный партнер саммита Андрей Мима отметил, что на юге Украины аналогов Reality Summit по количеству участников, качеству контента и организации просто нет. Саммит стал возможностью для десятков агентств недвижимости не только познакомиться с аналитикой рынка и задать вопросы застройщикам, но и повысить свой профессиональный уровень. Сразу четыре уникальных мастер-класса маркетологов и бизнес-тренеров украсили вторую часть программы саммита: Ярослав Давыдчук, Святослав Райский, Виктор Локотков и Наталия Капцова делились авторскими техниками и приемами. В мастер-классе Наталии Капцовой, которая совмещает проведение блестящих тренингов по всей Украине

с работой директором по развитию в АН «Доминанта» и преподаванием в высшей школе риелторов «Трамплин», впервые участвовали ее звездные выпускники. Бывшие студенты «Трамплина» — риелторы из Одессы, Черноморска, Ровно, Харькова и Киева — поделились своими успешными креативными решениями в продажах. В финале самые активные и везучие участники саммита получили в подарок сертификаты и планшеты от партнеров и организаторов. Подводя итоги саммита, Анна Гусейнова раскрыла карты: «Такой интерес к саммиту в профессиональной среде вызван не моими связями и рекламными бюджетами, а миссией мероприятия — развитие и прозрачность всего одесского рынка недвижимости, поддержка добросовестных застройщиков, забота о наших покупателях. Такие мероприятия помогают качественно расти всем участникам, а это значит, что одесситы буквально будут жить лучше». Организаторы уверены: в следующем году саммит станет международным.

ДОМИНИРУЙ НАД МИРОМ НЕДВИЖИМОСТИ С АН «ДОМИНАНТА»!

ЗАПИСЬ НА СОБЕСЕДОВАНИЕ: (067) 784-70-96

WWW.DOMINANTA-D.COM

Airport magazine® | August’18 | promotion

49

ROUND TABLE. КЛУБ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ СО ВСЕГО МИРА Записала: Елена И В А Н О В А

ЗАКРЫТЫЙ МУЖСКОЙ КЛУБ. УСЛЫШАВ ЭТУ ФРАЗУ, БОЛЬШИНСТВО ПРЕДСТАВЛЯЮТ

ADOPT, ADAPT, IMPROVE!

ДЖЕНТЛЬМЕНОВ XIX ВЕКА, НЕТОРОПЛИВО РАСКУРИВАЮЩИХ СИГАРЫ, ПОТЯГИВАЮЩИХ

Round Table («Круглый стол») не

ВИСКИ И ВЕДУЩИХ СВЕТСКИЕ БЕСЕДЫ В САЛОНЕ ИЛИ БИБЛИОТЕКЕ С МЯГКИМ СВЕТОМ

имеет прямого отношения к исто-

КЕРОСИНОВЫХ ЛАМП. А КАК БЫ ВЫ ПРЕДСТАВИЛИ ТАКОЙ КЛУБ XXI ВЕКА? ДА, ОН

рии короля Артура и его рыцарям.

СУЩЕСТВУЕТ! ДАЖЕ ВО ВРЕМЯ ПРЕСЛОВУТЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, КОГДА ДЛЯ ОБЩЕНИЯ

Создателей клуба вдохновил чело-

НЕ НУЖНО СОБИРАТЬСЯ ВМЕСТЕ. БОЛЕЕ ТОГО, УЧАСТНИКИ КЛУБА ПОЛУЧАЮТ НЕПОДДЕЛЬНЫЙ КАЙФ И ВООДУШЕВЛЕНИЕ ОТ ВСЕГО, ЧТО ПРОИСХОДИТ ВНУТРИ, И ОТ ТЕХ ПРОЕКТОВ, КОТОРЫЕ ИМ УДАЕТСЯ РЕАЛИЗОВАТЬ БЛАГОДАРЯ ТАКОМУ СООБЩЕСТВУ.

век, которого в странах Британского Содружества называли самой популярной и эксцентричной фигурой за всю историю XX века. Речь идет о принце Эдуарде (позже — короле Эдуарде VIII, единственном английском монархе, отрекшемся

МУЖЧИНЫ КРУГЛОГО СТОЛА Об этом закрытом мужском клубе знают немногие, особенно за пределами Западной Европы и стран Британского Содружества. Но его история и рассказы о том, что происходит в его стенах, не могут не впечатлить! Мужчины, которые умеют хорошо работать, отлично отдыхать и не боятся своих амбиций сделать мир лучше, могут быть уверены: здесь они найдут единомышленников.

Round Table Club (RT) — неполитическая нерелигиозная организация для мужчин от 18 до 40 лет (в некоторых

от престола). Для миллионов он странах — до 45), основанная в Англии в 1927 году. Ее цель — поощрение и развитие высоких этических стандартов, дружбы, общения и взаимопомощи между членами клуба, поддержка коммерческих и общественных инициатив друг друга, которые идут на благо обществу. Подробнее о деятельности клуба мы узнали у Надина Кумарасинге — члена Round Table, недавно получившего звание лучшего тейблера Юго-Восточной Азии.

был блестящим оратором и вдохновителем. В 1927-м во время одного из выступлений Эдуард сказал: «Молодые профессионалы и люди бизнеса должны собираться вместе за круглым столом, вооружаться (adopt) методами, которые хорошо показали себя в прошлом, адаптировать (adapt) их к изменяющимся потребностям времени и по возможности улучшать (improve) их». С тех пор «Adopt, аdapt, improve» — лозунг и ключевая идея RT.

50

August’18 | Airport magazine®

ROUND TABLE ОСНОВАЛ ЧЛЕН ROTARY CLUB. В ЧЁМ ОТЛИЧИЕ RT ОТ RC? ДЛЯ ЧЕГО СФОРМИРОВАЛИ НОВУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ?

называть «старыми друзьями, с которыми пока не встретились».

Основное различие — в структуре RT. В каждом клубе (тейбле) обычно не более 20 членов. Это означает, что все участники (тейблеры) тесно общаются. Луи Марчези — основатель Round Table — был военным. Он искал клуб, где можно было бы найти товарищей по духу — таких, которые были у него в гарнизоне. Существующие клубы не могли удовлетворить его потребность, и Луи основал Round Table. В RT встречаются именно единомышленники — это главный связующий принцип. Поэтому тейблеров с другой части света мы с уверенностью можем

ЕСТЬ ТЕОРИЯ О ТОМ, ЧТО ДЕВОЧКИ РОЖДАЮТСЯ С МНОЖЕСТВОМ «ЖЕНСКИХ» ЧЕРТ ХАРАКТЕРА, МАЛЬЧИКИ ЖЕ ПОЯВЛЯЮТСЯ НА СВЕТ С БОЛЕЕ НЕЙТРАЛЬНЫМ НРАВОМ, А ИХ ЛИЧНОСТЬ ВО МНОГОМ ФОРМИРУЕТСЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ РОЛЕВЫХ МОДЕЛЕЙ. ИМЕННО ПОЭТОМУ ПОДОБНЫЕ КЛУБЫ — ПОЧТИ НЕОБХОДИМОСТЬ ДЛЯ МУЖЧИН. ЧТО ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?

Airport magazine® | August’18

Полностью соглашусь с тем, что для мужчин крайне важно, чтобы в их окружении были ролевые модели, герои и примеры для подражания. Это помогает им чувствовать себя увереннее и цельнее. Мужчины должны ощущать причастность к группе людей, которыми можно

гордиться, у которых можно поучиться.

RT дает для этого все возможности.

КАК СТАТЬ ЧЛЕНОМ КЛУБА? Новые члены набираются по рекомендациям тейблеров. Приглашенный претендент посещает несколько встреч клуба. Чтобы он смог стать полноценным членом Round Table, его кандидатуру должны одобрить абсолютно все действующие члены. Специальных тестов нет. Главный критерий — претендент должен быть нашим единомышленником и подходить по возрасту. У некоторых клубов есть принцип — принимать определенное количество человек из одной индустрии, чтобы сохранять разнообразие группы.

51

guide

ЧТО ЧЛЕНСТВО В КЛУБЕ ДАЕТ ЛИЧНО ВАМ? Должен признать, что в моей жизни клуб играет большую роль. Это неоценимо — иметь возможность встретить единомышленников со всего мира. Давайте будем честными: во фразе «выбирать себе друзей» в слово «выбирать» заложена слишком большая иллюзия. На самом деле круг людей обычно ограничивается знакомыми, соседями, коллегами. Их не так уж много, они далеко не всегда близки нам по духу. Мы общаемся с ними просто потому, что нуждаемся в социализации. Гораздо лучше выбирать товарищей из тех людей, которые потенциально схожи с нами. Наше общение на клубных встречах и вне их — интересное и веселое времяпрепровождение. Благодаря Round Table каждый из нас становится сбалансированной, разносторонней личностью — лучшей версией себя.

НЕСКУЧНАЯ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ Структура Round Table нецентрализо-

дов: благотворительные ужины, еже-

вана. В каждой стране — независимое

годные балы с участием самых богатых

правление клуба. При этом общение

и влиятельных людей страны, темати-

и сотрудничество между ними крайне

ческие вечеринки. Деньги, выручен-

приветствуются. RT International объе-

ные от продажи входных или лотерей-

диняет 5 регионов, в которые входят

ных билетов и других инициатив, идут

54 страны. У каждого филиала — свои

на благотворительные проекты. Такие

президент, казначей и секретарь. Эти должности, конечно же, неоплачиваемые. Цель RT International — курирование клубов, реализация проектов на своем уровне в своем регионе. Например, в 2015-м RT International собрал более 300 миллионов евро для помощи

ЧТОБЫ ПРЕТЕНДЕНТ СМОГ СТАТЬ ПОЛНОЦЕННЫМ ЧЛЕНОМ ROUND TABLE, ЕГО КАНДИДАТУРУ ДОЛЖНЫ ОДОБРИТЬ АБСОЛЮТНО ВСЕ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЧЛЕНЫ. СПЕЦИАЛЬНЫХ ТЕСТОВ НЕТ. ГЛАВНЫЙ КРИТЕРИЙ — ПРЕТЕНДЕНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ НАШИМ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОМ И ПОДХОДИТЬ ПО ВОЗРАСТУ

52

жертвам разрушительного землетрясения в Непале. Есть долгосрочные проекты. Например, строительство школ в

мероприятия проводятся уже не только для членов клуба. В тех странах и городах, где руководство и тейблеры живут своим делом и творчески подходят к организации, на ивенты Round Table стремятся попасть многие. Ведь кроме весело проведенного времени, такие мероприятия гарантируют много интересных и полезных знакомств.

Индии, инициированное в 1998 году.

Тейблеры, крепкие напитки (а с ними —

Средства, собранные клубами по все-

непринужденный нетворкинг) и вече-

му миру, пошли на строительство око-

ринки неразрывно связаны. Fellowship

ло 5000 классных комнат. К 2020-му

Coin — жетон одного из таких питей-

запланировано строительство еще

ных клубов, со своими правилами и

7000 классов.

соревнованиями. При этом тейблеры

Меньшие по масштабу, но более мно-

действительно гордятся и дорожат при-

гочисленные проекты реализуют регио-

частностью к RT. А за недостойное пове-

нальные филиалы клубов. Принцип сбо-

дение (в том числе в нетрезвом состоя-

ра денег — такой же, как у многих фон-

нии) легко могут лишиться членства.

August’18 | Airport magazine®

guide

RT — СЕТЬ НЕЗАВИСИМЫХ МЕСТНЫХ КЛУБОВ. НО ВЫ ЧАСТО УСТРАИВАЕТЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВСТРЕЧИ. МОГУТ ЛИ КЛУБЫ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН ОБЪЕДИНЯТЬСЯ, ЧТОБЫ РЕАЛИЗОВАТЬ КАКОЙ-ТО ПРОЕКТ? Да, конечно! Клубы могут объединяться, поддерживать идеи друг друга — часто такие сотрудничества длятся годами. Например, клуб из Австрии поддерживает мой клуб Round Table Colombo 1 (всего в Коломбо восемь клубов) в рамках работы с Центром реинтеграции для жертв сексуального насилия.

РАССКАЖИТЕ ОБ ЭТОМ ПРОЕКТЕ. Я горжусь тем, что причастен к этой инициативе. Наш клуб создал первый на Шри-Ланке Центр реинтеграции для жертв насилия, которым управляет фонд Emerge Lanka. Это звучит страшно, но жертвами сексуального насилия зачастую становятся малолетние девочки. В большинстве случаев преступник — член семьи. Как только возбуждается уголовное дело, жертву направляют в так называемый приют, находящийся под управлением правительства или NGO. Это обычный дом, в котором девочки живут под охраной коменданта, пока не будет рассмотрен судебный иск. На это порой уходит 10–15 лет. Девочек кормят, обеспечивают одеждой, но всё это время они остаются изолированными от семьи и получают очень скудное, самое базовое образование. Когда девушкам исполняется 18 лет, они вынуждены покинуть приют.

Человеку, который основную часть жизни провел в приюте с ограниченными возможностями образования и передвижения, у которого отсутствуют социальные и семейные связи, сложно начать нормальную взрослую жизнь. Наша задача — за три-четыре месяца до совершеннолетия, а значит — прекращения предоставления помощи со стороны государства — переселить девушек в Центр и дать возможность пройти интенсивную программу профориентации. Она включает в себя тренинги и уроки в разных сферах: английский язык, IT, самозащита и многие другие. Мы выпустили уже четыре группы. Рад, что все наши ученицы, которые хотели трудоустроиться, нашли работу.

Может возникнуть справедливый вопрос: «А как же женщины?». О них, в частности о женах тейблеров, позаботились еще на заре появления Round Table. В 1936-м RT основал Ladies Circle, который активно

Центр реинтеграции

занимался

благотвори-

тельностью и волонтерством во время войны. В 1994 году этот клуб стал полностью независимым от Round Table. Его членом может

НАША ЗАДАЧА — ЗА ТРИ-ЧЕТЫРЕ МЕСЯЦА ДО СОВЕРШЕННОЛЕТИЯ, А ЗНАЧИТ — ПРЕКРАЩЕНИЯ ПОМОЩИ СО СТОРОНЫ ГОСУДАРСТВА — ПЕРЕСЕЛИТЬ ДЕВУШЕК В ЦЕНТР И ДАТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОЙТИ ИНТЕНСИВНУЮ ПРОГРАММУ ПРОФОРИЕНТАЦИИ

Airport magazine® | August’18

быть женщина от 18 до 45 лет. Сегодня Ladies Circle насчитывает 13 000 участниц в 36 странах мира.

Club 41 — еще одна организация, которая активно присоединяется к благотворительным проектам RT. Это клуб бывших тейблеров, которые перешагнули возрастной рубеж, допустимый для членства в Round Table. В Club 41 около 50 000 членов.

53

ГАРМОНИЯ ЭСТЕТИКИ И ТЕХНОЛОГИЙ

promotion

ПРИХОДИТЕ И УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ИЗЫСКАННЫЕ КВАРТИРЫ КЛУБНОГО ДОМА GRAF — ЭТО ЖИЛЬЕ ВЫСШЕЙ ПРОБЫ!

НОВЫЙ ЖИЛОЙ КОМПЛЕКС В ОДЕССЕ, КОТОРЫЙ ВЛЮБЛЯЕТ В СЕБЯ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА!

• пять 10-этажных домов, в каждом — 45 квартир • яркая современная архитектура • теплые стены из красного кирпича • двухконтурные котлы • развитая инфраструктура • паркинг по периметру застройки Лицензия ГАСИУ от 14.12.2016. Регистрационная запись № 2013032636. Разрешение на выполнение строительных работ ОД 114163562986 выдано 21.12.2016 Управлением ГАСК Одесского горсовета.

КОМАНДА ПРОФЕССИОНАЛОВ, В КОТОРОЙ НЕТ СЛУЧАЙНЫХ ЛЮДЕЙ.

promotion

ЗАБОТА О КАЧЕСТВЕ СТРОИТЕЛЬСТВА, НЕПРЕРЫВНОЕ РАЗВИТИЕ И ОБУЧЕНИЕ НОВЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ — НАШИ ГЛАВНЫЕ ПРИОРИТЕТЫ.

МЫ СТРОИМ ДОМА, В КОТОРЫХ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ!

ГЛАВНЫЕ РЕТРОАВТО ВСЕХ ВРЕМЕН И НАРОДОВ Текст: Тарас А Н Д Р И Е В С К И Й

Ferrari 250 GTO Столь высокая стоимость Ferrari 250 GTO объясняется тем, что это самая ценная и желанная модель для всех любителей классики. Именно поэтому она растет в цене уже не первый год. Не так давно другой GTO ушел с молотка за 52 миллиона долларов. Немудрено! Во-первых, автомобиль очень редкий — с 1962 по 1964 годы собрали всего 36 машин. Во-вторых, для своего времени это авто — вершина технического прогресса. Трехлитровый двигатель V12 на 300 л. с. разгонял обтекаемое купе до 280 км/ч. Но самое главное: этот Ferrari остается непобежденным.

56

СОВСЕМ НЕДАВНО МИР ОБЛЕТЕЛА СЕНСАЦИОННАЯ НОВОСТЬ. РАРИТЕТНЫЙ FERRARI 250 GTO 1962 ГОДА ВЫПУСКА ПРОДАЛИ ЗА 70 МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ. ЭТО ЦЕНА ОГРОМНОЙ ЯХТЫ ИЛИ ДВУХ НЕПЛОХИХ БИЗНЕС-ДЖЕТОВ. ПОКА НЕИЗВЕСТНО, НАСКОЛЬКО ДОЛГО ПРОДЕРЖИТСЯ ТАКОЙ АБСОЛЮТНЫЙ РЕКОРД СТОИМОСТИ АВТОМОБИЛЯ. ВЕДЬ ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДВА ДЕСЯТИЛЕТИЯ ЦЕНА НА РЕТРОАВТО ВЗЛЕТЕЛА В НЕСКОЛЬКО РАЗ. ТЕПЕРЬ ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПРЕДМЕТ ГОРДОСТИ КОЛЛЕКЦИОНЕРОВ, НО И ВЫГОДНОЕ КАПИТАЛОВЛОЖЕНИЕ. МЫ РАССКАЖЕМ О САМЫХ ВЫДАЮЩИХСЯ И ЦЕННЫХ КЛАССИЧЕСКИХ АВТО.

Три года подряд красные 250 GTO доминировали в гонках и неизменно выигрывали чемпионат мира. Конкуренты оставались позади, а слава об автомобиле распространялась по всему миру.

ВЫСОКАЯ СТОИМОСТЬ FERRARI 250 GTO ОБЪЯСНЯЕТСЯ ТЕМ, ЧТО ЭТО САМАЯ ЦЕННАЯ И ЖЕЛАННАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ КЛАССИКИ

August'18 | Airport August’18 | Airport magazine®

auto

Aston Martin DB5 Aston Martin DB5 прославился как транспортное средство Джеймса Бонда. Впервые агент 007 в исполнении Шона Коннери сел за руль этого купе в фильме «Голдфингер» 1964 года. Затем DB5 появлялся еще в четырех сериях бондианы.

Aston Martin DB5 выпускали с 1963 по 1965 годы, всего собрали немногим более 1000 экземпляров. Автомобиль объединял высокий уровень комфорта с превосходными ходовыми характе-

ристиками. Стандартная 282-сильная версия способна развить 230 км/ч, а спортивный 325-сильный вариант Vantage — 240 км/ч. Конечно же, для Джеймса Бонда подготовили особенный Aston Martin. В его переднем бампере появились пулеметы, в колесах установили шипы для прокола шин, из днища на дорогу выливалось масло. Номера автомобиля менялись нажатием кнопки, а от вражеских пуль защищал выдвижной щит. Бардачок оснастили потайным отделением для пистолета. Самой же эффектной особенностью авто Бонда стало катапультируемое сиденье.

Bentley Speed Six Bentley Speed Six дважды (в 1929 и 1930 годах) побеждали в знаменитой 24-часовой гонке во французском Ле-Мане. Управляли ими настоящие британские аристократы, организовавшие команду Bentley Boys. Среди них выделялся известный миллионер Вольф Барнато, который и стал главой правления Bentley. Отдыхая в Каннах, он заключил пари: утверждал, что сможет обогнать Голубой экспресс — один из самых быстрых поездов того времени, курсирующий до Лондона. Барнато было что противопоставить — его новенький Bentley Speed Six с двигателем мощностью 180 л. с. развивал скорость 180 км/ч. Поезд и автомобиль стартовали одновременно. Дистанцию в 1340 км британцы преодолели за 22 часа, останавливаясь только на заправках и один раз для замены проколотого колеса. Вольф Барнато опередил Голубой экспресс с огромным отрывом. Он уже прибыл в свой джентльменский клуб в Лондоне, а поезд только грузили на паром для пересечения Ла-Манша.

Airportmagazine® magazine® | August’18 | August'18 Airport

57

auto

УСПЕШНУЮ КАРЬЕРУ ДЖЕЙМСА ДИНА В 1955 ГОДУ ПРЕРВАЛА ТРАГИЧЕСКАЯ ГИБЕЛЬ ЗА РУЛЕМ PORSCHE 550. ЗАТЕМ НАЧАЛИ ПРОИСХОДИТЬ СТРАННЫЕ ВЕЩИ. В ПРЕССЕ ЗАГОВОРИЛИ О ПРОКЛЯТИИ АВТО АКТЕРА, А В 1960-М МАШИНА ЗАГАДОЧНЫМ ОБРАЗОМ ИСЧЕЗЛА

Porsche 550 Спортивный Porsche 550 1953 года прославился многочисленными победами в гонках. Обтекаемый алюминиевый кабриолет весил всего 500 кг и развивал 220 км/ч. Но настоящую популярность Porsche 550 завоевал как авто голливудской

58

звезды — актера Джеймса Дина. Он стал символом бунтарской молодежи 50-х, хотя снялся всего в девяти фильмах. Успешную карьеру Дина в 1955 году прервала трагическая гибель за рулем Porsche 550. Он профессионально занимался гонками, но стал жертвой невнимательного водителя на обычной загородной дороге. Затем начали происходить странные вещи. Грузовик, перевозивший разбитый Porsche, попал в ДТП: автомобиль

Дина упал с платформы на другую машину и убил ее водителя. После чего двигатель Porsche 550 установили на другой автомобиль, который вскоре тоже попал в аварию с человеческими жертвами. В прессе заговорили о проклятии авто Джеймса Дина, а в 1960-м машина загадочным образом исчезла. Ее не нашли до сегодняшнего дня, но другие 90 экземпляров Porsche 550 стали очень популярными среди коллекционеров.

August'18 | Airport August’18 | Airport magazine®

Bugatti Type 57SC Atlantic Элегантный Bugatti Type 57SC Atlantic не намного дешевле Ferrari 250 GTO — несколько лет назад один такой автомобиль сменил владельца за 30 миллионов долларов. Купе привлекает фантастическим дизайном — его причудливые формы напоминают морские волны. Стилист Жан Бугатти — сын основателя марки — в 1936 году построил только

ДО НАШИХ ДНЕЙ СОХРАНИЛИСЬ ТРИ BUGATTI ATLANTIC. ОДНОЙ МАШИНОЙ ВЛАДЕЕТ ЗНАМЕНИТЫЙ МОДЕЛЬЕР РАЛЬФ ЛОРЕН, ДРУГИЕ МОЖНО УВИДЕТЬ В МУЗЕЯХ

четыре Atlantic, причем среди них нет двух одинаковых, машины отличаются деталями. Кузова изготовлены из экзотического на то время магния.

Bugatti Type 57SC Atlantic не только эффектно выглядел, но и впечатлял характеристиками. Его 200-сильный двигатель с компрессором позволял развивать скорость 210 км/ч. Естественно, столь эксклюзивный автомобиль могли позволить себе лишь сильные мира сего. Одну из машин создали специально для барона Ротшильда. До наших дней сохранились три Bugatti Atlantic. Четвертый автомобиль

пропал во время Второй мировой войны и до сих пор не найден. Одной машиной владеет знаменитый модельер Ральф Лорен, другие можно увидеть в музеях.

Duesenberg SSJ Голливудский сердцеед Кларк Гейбл известен благодаря роли Ретта Батлера в легендарном фильме «Унесенные ветром». Но не все знают, что он был заядлым автолюбителем и поклонником

малоизвестной ныне марки Duesenberg. В 30-е годы автомобили Duesenberg котировались на уровне Rolls-Royce и Bugatti. Эти лимузины были не только роскошными, но и очень быстрыми — могли развивать скорость свыше 200 км/ч.

У КЛАРКА ГЕЙБЛА БЫЛО ОДНОВРЕМЕННО НЕСКОЛЬКО DUESENBERG, НО ОНИ ЕГО НЕ УСТРАИВАЛИ — НЕДОСТАТОЧНО ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ И БЫСТРЫЕ. В 1936 ГОДУ АКТЕР ЗАКАЗАЛ КАБРИОЛЕТ DUESENBERG SSJ С УЛУЧШЕННЫМ ДВИГАТЕЛЕМ МОЩНОСТЬЮ 400 Л. С. И ДИЗАЙНЕРСКИМ КУЗОВОМ

У Кларка Гейбла было одновременно несколько Duesenberg, но они его не устраивали — недостаточно эксклюзивные и быстрые. В 1936 году актер заказал кабриолет Duesenberg SSJ с улучшенным двигателем мощностью 400 л. с. и дизайнерским кузовом. Выпустили два Duesenberg SSJ — второй экземпляр купил лучший друг Гейбла, актер Гари Купер. Звезды Голливуда нередко устраивали уличные гонки на своих авто и пытались выяснить, кто быстрее. Поговаривают, на широких бульварах и авеню Лос-Анджелеса автомобили разгонялись до 250 км/ч.

Airportmagazine® magazine® | August’18 | August'18 Airport

59

fashion

МОДА КАК & ИСКУССТВО В ЭТОМ ГОДУ ЛЕГЕНДАРНЫЙ МОДНЫЙ ДОМ VIKTOR&ROLF ОТМЕЧАЕТ ВАЖНУЮ ДАТУ — 25 ЛЕТ СО ДНЯ ОСНОВАНИЯ. ДИЗАЙНЕРСКИЙ ДУЭТ ПРИГЛАШАЕТ ОТПРАЗДНОВАТЬ СОБЫТИЕ В РАМКАХ ВЫСТАВКИРЕТРОСПЕКТИВЫ В РОТТЕРДАМСКОМ МУЗЕЕ ИСКУССТВ KUNSTHAL. Текст: Екатерина САФ Р О Н О В А

В

1993 году бренд основали нидерландцы Виктор Хорстинг и Рольф Снорен. Будущие звезды познакомились в Академии искусств и дизайна в Арнеме. После окончания учебного заведения, в 1992-м, друзья решили работать вместе и сразу же отправились в Париж, где около года развивали свои навыки в Модном доме Maison Martin Margiela. Дизайнеры Viktor&Rolf с первых шагов в fashion-мире выбрали направление своего творчества — концептуальная мода. Сочетая в одной вещи непривычные материалы, фактуры, формы,

62

цвета и пропорции, используя сложные способы художественного раскрытия собственного Я, они искусно продемонстрировали связь интеллекта и философии. Их, как и большинство других представителей концептуализма, неоднократно критиковали за создание искусства, далекого от канонов дизайна. Критики утверждали, что такое искусство тяжело воспринимать конечному потребителю, а это может быть губительным для коммерческого успеха. Однако Виктор и Рольф сумели доказать, что можно найти баланс между модой и искусством,

August’18 | Airport magazine®

fashion

Т В О РЦ О В

VI KTO R&RO L F

Н Е ОД Н О К РАТ Н О К РИ Т И КО В А ЛИ

З А

СО ЗД АН И Е

И СК УССТ ВА ,

Д А ЛЕ КО ГО

ОТ

К АН О НО В

Д И З АЙ Н А

Airport magazine® | August’18

63

fashion

при этом оказать сильнейшее влияние на fashion-индустрию XXI века. Экспозиция «Viktor&Rolf: Fashion Artists 25 Years» продолжает развивать идею wearable art — носимого искусства, которую дизайнеры отстаивают на протяжении своего творческого пути. Концепцию выставки Виктор и Рольф разрабатывали совместно с канадским куратором Тьерри-Максим Лорио. Самые значимые работы дизайнеров за четверть века можно увидеть именно

64

в Роттердаме: более 45 моделей коллекций разных годов, концертные костюмы, созданные для поп-звезд, звезд оперы и балета, подиумные декорации. Также на выставке представлены экспонаты проекта «Dolls»: миниатюрные сетчатые вуали и реплики старинных кукол, одетых в знаковые наряды прошлых и новых коллекций бренда Viktor&Rolf. Наиболее впечатляющий экспонат выставки — свадебное платье принцессы Оранской-Нассау Мейбл, созданное

специально для торжественной церемонии в 2004 году. Впечатляют и знаменитое «дырявое» платье из коллекции «Cutting Edge Couture 2010», и театральные костюмы для Нидерландского национального балета, и сценический костюм Мадонны для благотворительного концерта в Майами, и модели кутюрной коллекции Spring/Summer 2016, посвященной творчеству Пабло Пикассо. Эти и другие экспонаты будут представлены на выставке до 30 сентября.

August’18 | Airport magazine®

Photo: Wayne Taylor

fashion

Э КС П ОЗИЦИ Я 25

YEAR S»

W EAR AB LE КОТОРУЮ Н А

Airport magazine® | August’18

«VI KTO R&RO L F:

П РОД ОЛЖАЕ Т ART

—

Н О СИ М О ГО

Д И З АЙ Н Е РЫ

П РОТЯЖЕ Н И И

FASH I O N

РАЗ В И В АТ Ь

ART I ST S

И Д Е Ю

И СК УССТ В А,

ОТСТАИ В АЮТ

СВ О Е ГО

Т В О РЧ Е СКО ГО

П У ТИ

65

Нам часто задают один и тот же вопрос: «ЗАЧЕМ ВЫ ЭТО ДЕЛАЕТЕ?»

Искусство — это наш выбор. Может, кому-то оно кажется помпезным или малозначимым. Не все могут говорить на его языке, и это порой так огорчает… Но мир искусства — это наш дом. И люди в нем — наши люди. Они хорошие, они пытаются творить в своем маленьком уголке по мере своих возможностей. Тот, кто когда-либо погружался в мир искусства, поймет нас. Мы верим в волшебные сказки. Правда! Верим, что они могут стать реальностью, стоит нам этого пожелать. Твердо верим, что мир сможет одолеть извечные ненависть и вражду, если мы готовы пойти на жертвы. Именно это для нас — искусство.

promotion

Мы всего-навсего любим свой город, свою страну. А искусство — неотъемлемая часть нашего национального достояния.

ОКУНИСЬ В ИСКУССТВО! Галерея Никиты Меленевского — это платформа для создания и презентации работ начинающих художников и мастеров искусства. Каждые 14 дней галерея меняет экспозицию, предлагая зрителю новые имена.

promotion

КОНТАКТЫ address: ул. Успенская, 83/85 phone: (066) 88-59-202 post: gallerymelenevski@gmail.com Instagram: gallerybynikita Facebook: nikitamelevski

В М И Р Е И Р О Н И И И З Д РА В О ГО С М Ы С Л А

ЕСЛИ ВАМ НЕ ЛЮБОПЫТНО, ЗАБУДЬТЕ ОБ ЭТОМ! АКИЛЛЕ 68 КАСТИЛЬОНИ

August’18 | Airport magazine®

design

РАБОТЫ АКИЛЛЕ КАСТИЛЬОНИ — КВИНТЭССЕНЦИЯ ЮМОРА, ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТИ И ТВОРЧЕСКОГО ПОДХОДА. ДИЗАЙНЕР, КОТОРЫЙ РОДИЛСЯ 100 ЛЕТ НАЗАД, ОСТАВИЛ ПОСЛЕ СЕБЯ ОГРОМНЕЙШЕЕ НАСЛЕДИЕ. БОГАТЫЙ ОПЫТ МАЭСТРО В ОБЛАСТИ АРХИТЕКТУРЫ И ДИЗАЙНА ВДОХНОВЛЯЕТ ЕГО ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ПО СЕЙ ДЕНЬ. АКИЛЛЕ КАСТИЛЬОНИ — ОДИН ИЗ НЕМНОГИХ ИТАЛЬЯНСКИХ МАСТЕРОВ, ПРИЗНАННЫХ НА МЕЖДУНАРОДНОМ УРОВНЕ. ЕГО ТВОРЕНИЯ И ФИЛОСОФИЯ «ХОРОШЕГО ДИЗАЙНА» ПОВЛИЯЛИ НА НЕСКОЛЬКО ПОКОЛЕНИЙ ХУДОЖНИКОВ XX ВЕКА. КАСТИЛЬОНИ СОЗДАЛ И УЧАСТВОВАЛ В РАЗРАБОТКЕ БОЛЕЕ 150 ПРЕДМЕТОВ — ОТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ВЫКЛЮЧАТЕЛЕЙ ДО СТУЛЬЕВ И АВТОМОБИЛЬНЫХ СИДЕНИЙ. МНОЖЕСТВО ЕГО РАБОТ, СРЕДИ КОТОРЫХ — ЛАМПЫ ARCO И BRERA — ЧАСТЬ ПОСТОЯННОЙ КОЛЛЕКЦИИ MOMA В США И МУЗЕЯ ИСКУССТВ В ИТАЛИИ. Текст: Алена Н А М Е Й К О

СЕМЬЯ И ДИЗАЙН В 1944-м Кастильони получил архитектурное образование в Миланском политехническом университете и подключился к бизнесу старших братьев — Ливио и Пьера Джакомо. Его основная специализация — промдизайн и реконструкция зданий, разрушенных после Второй мировой войны. В 1952-м Ливио отошел от дел, чтобы заниматься освещением и звукоизоляцией. Творческий союз двух других братьев продлился еще 16 лет, до смерти Пьера. В одиночестве Акилле продолжил карьеру независимого архитектора, дизайнера и градостроителя. Работы Кастильони — симбиоз ремесленного мастерства и страсти к выразительным формам. Он часто объединял неожиданные материалы, например алюминий, мрамор и нержавеющую сталь (как в торшере Arco), создавая нечто совершенно новое. Акилле вдохновлялся повседневными деталями, однако умел видеть их под особенным, непривычным для других углом. Так, на создание лампы Toio его воодушевил автомобильный отражатель, а прототипом светильника Arco стал обыкновенный уличный фонарь.

ЮМОР И СТУДЕНТЫ Будучи ведущим дизайнером, Кастильони умудрялся найти время и на преподавание — читал курс «Промышленный дизайн» в Миланской политехнике. К занятиям Акилле подходил творчески: лекции начинал с демонстрации своей обширной коллекции предметов, найденных или купленных по всему миру. На примере галош, старых игрушек, дуршлагов и безумных оправ для очков Кастильони объяснял студентам, что каждое изделие живет собственной жизнью, независимо от имени дизайнера,

Airport magazine® | August’18

который его изобрел. Он часто повторял: «Важен не стиль, а постоянное и последовательное развитие».

ГЕНИАЛЬНОСТЬ — В ПРОСТОТЕ В основе работ Кастильони — наблюдение за повседневной жизнью и переосмысление привычного. Начинать с эскиза, придерживаться здравого смысла, думать о целях и средствах — главные

У АКИЛЛЕ КАСТИЛЬОНИ — 9 ПРЕМИЙ COMPASSO D’ORO — ВЫСШЕЙ НАГРАДЫ В ИТАЛЬЯНСКОМ ПРОМДИЗАЙНЕ.

69

design

сесть, но не полностью». Так появился вращающийся табурет, по сей день выпускаемый брендом Zanotta. Табурет Mezzadro (Zanotta) Еще одна яркая попытка Кастильони показать, что узнаваемые предметы можно рассматривать в ином контексте, стоит лишь проявить фантазию. Сидение табурета выполнено из ярко-красной стали кабины трактора. С помощью велосипедной гайки оно крепится к серебристой изогнутой ножке. Венец конструкции — деревянный поперечный стержень из бука (напоминающий основание швабры) — обеспечивает две дополнительные точки поддержки для стабилизации сиденья. Кресло Sanluca (Poltrona Faru) Для 1960-х авангардное эргономичное кресло Sanluca стало вызовом обыденности. Работая над ним, Акилле отказался от классических форм, взяв за основу лишь традиционный каркас для максимальной поддержки. Каждая из трех точек опоры — спинка, подголовник и сиденье — создаются отдельно и соединяются в жесткую конструкцию на последней стадии производства. Наручные часы Alessi К созданию этих часов Акилле подошел с юмором. Он мечтал выпустить часы, время на которых можно увидеть в любой ситуации: в спешке, во время велосипедной езды, под дождем,

принципы его работы. Суть философии Акилле — не воспринимать объект как нечто само собой разумеющееся, а пытаться усовершенствовать его, опираясь на доступные ресурсы. Табурет Sella (Zanotta) Табурет Sella — пример того, как можно вдохнуть новую жизнь в привычные предметы обихода. Стул состоит из кожаного велосипедного седла, стальной ножки розового цвета и чугунной балансирующей базы. Это находка для тех, кто обожает подолгу болтать по телефону. Сам Акилле во время разговоров любил наматывать круги вокруг аппарата, но при этом хотел, чтобы в любой момент у него «была возможность на что-нибудь

70

August’18 | Airport magazine®

АКИЛЛЕ ВДОХНОВЛЯЛСЯ ПОВСЕДНЕВНЫМИ ДЕТАЛЯМИ, ОДНАКО УМЕЛ ВИДЕТЬ ИХ ПОД ОСОБЕННЫМ, НЕПРИВЫЧНЫМ ДЛЯ ДРУГИХ УГЛОМ. ТАК, НА СОЗДАНИЕ ЛАМПЫ TOIO ЕГО ВООДУШЕВИЛ АВТОМОБИЛЬНЫЙ ОТРАЖАТЕЛЬ, А ПРОТОТИПОМ ЛАМПЫ ARCO СТАЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ УЛИЧНЫЙ ФОНАРЬ

без очков или при ярком свете. Так появились Alessi с крупным необычным циферблатом. Изделие отличается точным кварцевым механизмом и работает на батарейке. Корпус часов сделан из нержавеющей стали, ремень легко заменяется. Светильник Arco (Flos) Невероятно, но факт: торшер Arco — один из самых подделываемых предметов интерьера в мире. Однако конструкция предусматривает множество нюансов, поэтому разглядеть подделку несложно. Абажур сделан из алюминия, для блеска обработанного цапонлаком.

65-килограммовое основание лампы изготавливается из белого каррарского мрамора. В юбилейном 2002 году (торшер создан в 1962-м) появился вариант светильника в черном цвете, но в продаже этих экземпляров давно нет.

ГДЕ РОЖДАЛИСЬ ИДЕИ Студия, в которой Акилле Кастильони работал до самой смерти (дизайнер

ушел из жизни в 2002 году), расположена в центре Милана и круглогодично открыта для посещений. Здесь можно увидеть макеты и прототипы проектов мэтра, его рабочие инструменты и вдохновляющие предметы, которые он собирал на протяжении жизни. Вот над столом с рисунками, очками, ручками и карандашами свиcает торшер Arco. Чуть дальше — настольная лампа Snoopy, напоминающая мордочку известного песика. На стене — круглые часы Alessi, постеры, рисунки, фотографии и вырезки. Рядом — огромный шкаф с мелочами, которые Акилле брал с собой на занятия со студентами. Кажется, будто хозяин отлучился,

72

FONDAZIONE ACHILLE CASTIGLIONI Адрес: площадь Кастелло, 27, Милан, Италия Цена: 10 евро Длительность экскурсии: 1 час fondazioneachillecastiglioni.it

но скоро вернется и со смехом расскажет о том, куда же его опять завели любопытство, самоирония и бесконечное желание менять мир к лучшему. «Один из моих секретов — всё время шутить», — говорил Кастильони.

August’18 | Airport magazine®

personal

guide

НОВАЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ПЕРЕДАЧА ДЛЯ ДЕТЕЙ

В ГОСТЯХ

У ФЕИ АННИ

74

promotion | August’18 | Airport magazine®

personal

guide

ПЕРША З ЧОТИРЬОХ ОСВІТ АННИ — ВЧИТЕЛЬКА ПОЧАТКОВИХ КЛАСІВ. ЇЇ ЖИТТЯ ВЖЕ БАГАТО РОКІВ НЕРОЗРИВНО ПОВ’ЯЗАНЕ З ДІТЬМИ. ОДНОГО ДНЯ АННА СПІЙМАЛА СЕБЕ НА ДУМЦІ, ЩО НАРАЗІ В УКРАЇНІ НЕМАЄ ХОРОШИХ ДИТЯЧИХ ПЕРЕДАЧ. А ЇЙ ДУЖЕ ХОЧЕТЬСЯ РОЗВИВАТИ І НАДИХАТИ ДІТЕЙ, ПРИЩЕПЛЮВАТИ ЇМ ЛЮБОВ ДО БРАТІВ НАШИХ МЕНШИХ, НАВЧАТИ ЇХ ЧУЙНОСТІ, ДОБРОТІ, МИЛОСЕРДЮ… САМЕ ДЛЯ ЦЬОГО БУЛА СТВОРЕНА ТЕЛЕПЕРЕДАЧА «В ГОСТЯХ У ФЕЇ АННІ».

АННА ЛЕОНОВА (ГОГОЛЕНКО) — ЗАСНОВНИЦЯ ТА ДИРЕКТОРКА РЕКЛАМНОГО АГЕНТСТВА «ФОРСАЖ». АВТОРКА ТА ВЕДУЧА ДИТЯЧОЇ РОЗВАЖАЛЬНО-ПІЗНАВАЛЬНОЇ ТЕЛЕПЕРЕДАЧІ «В ГОСТЯХ У ФЕЇ АННІ».

«В ГОСТЯХ У ФЕЇ АННІ»: СВІТ ДИТЯЧИХ МРІЙ

ЯК З’ЯВИЛАСЬ IДЕЯ ПРОЕКТУ «В ГОСТЯХ У ФЕI АННI»?

РОЗКАЖІТЬ ПРО ФОРМАТ ТЕЛЕПЕРЕДАЧI.

ХТО ДОПОМАГАЄ ВАМ ПІД ЧАС ЗЙОМОК?

Iдея проекту народилась минулого року. Я дуже рiзко вiдчула поклик дiтей, iх чистих душ до добра і любовi, тобто кохання у широкому сенсі цього слова. Зараз багато дiтей залишились без уваги дорослих, тому що батькам доводиться заробляти грошi на життя, а це дуже важко. Займатись дозвіллям малечі їм майже ніколи. Тому у мене з’явилось велике бажання зробити все можливе, щоб якомога бiльше дiточок стали щасливiшими!

У веселiй та iгровiй формi ми будемо знайомити дiтей з навколишнiм середовищем, навчати їх бережливо ставитися до світу навколо нас, знаходити спiльну мову, любити та поважати братiв наших менших. Перед запуском проекту я вирiшила вiдточити свої акторськi навички з моїми колегами-акторами на спільних заняттях для дорослих і дітей з акторської майстерностi. Це допомогло менi поринути у свiт дитинства та вiдчути дитячі мрiї.

У мене є дивовижна помічниця — чарівна мавпочка Чува. Завдяки цьому образу зйомки проходять веселіше та цікавіше. А головне — Чува дуже подобається діткам. Вона допомагає їм почуватися розкутіше і не боятися працювати з камерою. Чува — невід’ємна частина нашої команди!

Airport magazine® | August’18 | promotion

Дякуємо за підтримку під час проведення зйомки гостиному двору «Будинок Павлових» (pavlovdom. com. ua)

75

ОТ ГИППОКРАТА ДО НАШИХ ДНЕЙ: КРАТКАЯ ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО Текст: Маричка А Л Е К С Е В И Ч

МОРОЖЕНОЕ — ПРОСТОЕ И ОДНОВРЕМЕННО ГЕНИАЛЬНОЕ КУЛИНАРНОЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ, КОТОРОЕ, КАЖЕТСЯ, СУЩЕСТВОВАЛО ВСЕГДА. НА ЭТОМ МОЖНО БЫЛО БЫ ПОСТАВИТЬ ТОЧКУ И ИДТИ НАСЛАЖДАТЬСЯ ЛЕТНИМ ДЕСЕРТОМ. НО ДИСКУССИИ О ЛИЧНОСТИ ИЗОБРЕТАТЕЛЯ МОРОЖЕНОГО ПРОДОЛЖАЮТСЯ И В 2018 ГОДУ. ВЕРСИЙ НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ В ХОРОШЕМ ДЕТЕКТИВЕ. МЫ ТОЖЕ НЕ СМОГЛИ УДЕРЖАТЬСЯ — ОЗВУЧИВАЕМ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ.

Е

сли бы вас попросили быстро ответить, как давно могли придумать мороженое, что бы вы сказали? 100 лет назад? 200? А может, 500? Берите выше! Первая в мире форма для мороженого датируется 2700 годом до нашей эры! Ее нашли в Египте, в могиле Второй династии. Форма состоит из двух серебряных чашек. В одну из них клали снег или измельченный лед, в другую — фрукты. Этот десерт могли употреблять только

76

August'18 | Airport August’18 | Airport magazine®

фараоны и их особенные гости. Простому смертному такой гастрономический шедевр и не снился. Тем временем в другой части света ученые выяснили, что в Китае 1000 лет назад проходил фестиваль сбора льда. Важно не забывать, что такая ультрасовременная вещь, как холодильник в те времена была чем-то сверхреальным. И ничего! Умным китайцам каким-то образом удавалось оберегать лед от таяния. Историки утверждают, что именно китайцы первые начали готовить сладкий лед. Тайна его рецепта держалась за семью замками. Жители Поднебесной были уверены, что мороженое, как и шелк, принесет им мировую славу. Технологию производства и первого, и второго тщательно скрывали и передавали из поколения в поколение. Только своим. Однако что-то в процессе реализации китайской мечты изменилось — они сами

ГОВОРЯТ, ЧТО У ЛЕГЕНДАРНОГО ПОЛКОВОДЦА АЛЕКСАНДРА МАКЕДОНСКОГО БЫЛИ СПЕЦИАЛЬНО ОБУЧЕННЫЕ РАБЫ, КОТОРЫЕ БЕГАЛИ НА ГОРНЫЕ ВЕРШИНЫ ЗА СНЕГОМ ДЛЯ ФРУКТОВЫХ СОКОВ. ЦАРЬ ОЧЕНЬ ПЛОХО ПЕРЕНОСИЛ ЖАРУ

научили арабских торговцев готовить холодные напитки со льдом, вишней, айвой и гранатами. Так появилась арабская разновидность мороженого, которая пользуется популярностью и сегодня. Речь идет о сорбете. Название, которое со временем пережило несколько видоизменений, берет свое начало от двух слов: турецкого «шербет» — холодный напиток и арабского «шараб» — пить.

Airport magazine® | August’18

77

gastro

НАСТОЯЩУЮ РЕВОЛЮЦИЮ — ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ИЗ МОЛОКА, САХАРА И ВАНИЛИ — СОВЕРШИЛ ПАРИЖАНИН ИЗ НЕАПОЛЯ ТОРТОНИ. ИМЕННО ОН ДОГАДАЛСЯ СМЕШИВАТЬ И ЗАМОРАЖИВАТЬ ЭТИ ИНГРЕДИЕНТЫ В ПРАВИЛЬНЫХ ПРОПОРЦИЯХ

вельможам. Конечно, как и в случае с Александром Македонским, этот процесс обеспечивали несчастные рабы.

КАК БИБЛИЯ ЗАВЕЩАЛА

СНЕЖНЫЙ МАРАФОН Некоторые историки говорят, что у легендарного полководца Александра Македонского были специально обученные рабы, которые бегали на горные вершины за снегом для фруктовых соков. Царь очень плохо переносил жару. Такой десерт был одним из немногих спасений в те нелегкие времена. Как же надо было бежать, чтобы снег не растаял! IV век до нашей эры такой: никаких супермаркетов, никаких камер, никаких фургончиков. Только хардкор — свежий снег с высокогорья. Любил мороженое и римский император Нерон, который жил в I веке нашей эры. Древние римляне делали специальные скважины, в которых хранили снег и лед. Ценный продукт подавали

78

Изобретательные исследователи утверждают, что даже Гиппократ советовал употреблять замороженный крем, ведь он, по его мнению, улучшает самочувствие. С отцом медицины не поспоришь. А особенно любознательные умудрились найти цитату о мороженом даже в Библии. «Солнце палящее, ешьте и пейте, и вы можете охладиться», — говорит Исаак, предлагая Аврааму козье молоко, смешанное со снегом. В Киевской Руси также была своя версия мороженого. Здесь замороженное молоко мелко строгали и перемешивали со свежими ягодами. Чуть позже начали замораживать творог со сливками и добавлять к ним сухофрукты. А Европе рецепт холодного десерта стал известен благодаря всемирно известному путешественнику Марко Поло. Секрет изготовления фруктового мороженого он привез в Испанию из самого Китая в XIII веке. С тех пор мороженое начали готовить во всей Европе. Однако этот десерт был больше похож на лед с фруктами.

РАЗБОГАТЕТЬ НА МОРОЖЕНОМ Настоящую революцию — производство мороженого из молока, сахара и ванили — совершил парижанин из Неаполя Тортони. Именно он догадался смешивать и замораживать эти ингредиенты в правильных пропорциях. Десерт снача-

ла именовали льдом неаполитанским, затем — просто льдом. Во Франции и сегодня мороженое называют глясе. Однако без рекламы не обошлось. Глясе стал популярным лишь после того, как его начал продавать сицилиец Прокопио. Кстати, его заведение Café Procope — одно из мест must-visit в Париже. Когда-то полакомиться мороженым сюда приходили Эмиль Золя и Александр Дюма. Говорят, что именно в этом кафе Наполеон Бонапарт познакомился со своей будущей женой Жозефиной Богарне! Кроме итальянцев-мигрантов, в истории мороженого свою роль сыграли и их земляки, которые жили и работали дома. Благодаря им до наших дней дошло джелато, в переводе с итальянского — «замороженный». Джелато отличается небольшим количеством воздуха, поэтому его аромат и вкус весьма выражены. Этот десерт содержит на 70% меньше жира, чем обычное мороженое. Однако и хранится он намного меньше. Джелато — гордость итальянских поваров, поэтому его рецепт часто становится семейным достоянием. Посвященные, которые готовят мороженое небольшими партиями почти в домашних условиях, зарабатывают целые состояния. Массово производить мороженое начали в 1750 году во Франции. Через 27 лет эту тенденцию подхватили и США. С этого момента именно американцы осуществляли почти каждый этап революции мороженого. В частности, в 1881-м в Нью-Йорке впервые начали продавать мороженое с различными сиропами и украшениями.

August’18 | Airport magazine®

gastro

ВАФЕЛЬНОЕ ЧУДО Вафельный стаканчик, который нежно любят многие поклонники мороженого, тоже впервые появился в Нью-Йорке. Придумал его итальянский ресторатор Итало Маркиони, который в 1896 году эмигрировал в США. Только через семь лет изобретатель понял важность этого вафельного чуда и запатентовал его. А потом индустрию мороженого охватил технический и технологический прогресс. В 1920-м в штате Огайо Гарри Берт купил 12 грузовиков с холодильными установками, в которых планировал продавать мороженое. Сначала люди называли его чудаком, а через 30 лет утверждали, что он гений бизнеса. На тот момент энтузиаст владел уже 2000 фургонами для продажи мороженого. Все они были рентабельными! Мороженое на палочке в 1923 году запатентовал калифорниец Фрэнк Эпперсон. Свое изобретение он назвал замерзшим льдом на палочке. Всё это время мороженое изготавливали вручную. И только в 1927-м Отелло Каттабрига из Болоньи разработал приспособление, отдаленно

напоминающее систему для обдува масла. Вскоре о его машинах узнали во всём мире.

ЗНАЧЕНИЕ МОРОЖЕНОГО Мороженое, похожее на современное, придумала американка Нэнси Джонсон. Женщина изобрела фризер — устройство, которое сбивает смесь, насыщает ее воздухом и замораживает. К Нэнси, как и к Итало Маркиони, не сразу пришла мысль запатентовать свое изобретение. Но если Маркиони сумел это сделать, пусть и через семь лет, у Нэнси всё сложилось не так хорошо. Человек по фамилии Юн присвоил себе права на фризер. Хотя позже в описании изобретения всё же указал фамилию Джонсон. Первые заводы, которые производили мороженое в больших промышленных масштабах, начали работу сразу после Второй мировой войны. По статистике, в 1950-х один итальянец съедал 2,5 кг мороженого в год. Сегодня эта цифра

социальных положений во всех частях света. Недавно полмира возмутил случай: в британском городе Суонси социальные службы отобрали у матери восьмилетнего мальчика, потому что она отказалась купить ему мороженое. Органы опеки убеждены, что таким образом женщина нарушила права ребенка. Чем закончилась эта история, пока неизвестно, судебная волокита продолжается. Но одно понятно точно: значение мороженого недооценивать не стоит.

удвоилась. Можно утверждать, что мороженое стало универсальным десертом. Лакомством не пренебрегают люди всех

ПЕРВЫЕ ЗАВОДЫ, КОТОРЫЕ ПРОИЗВОДИЛИ МОРОЖЕНОЕ В БОЛЬШИХ ПРОМЫШЛЕННЫХ МАСШТАБАХ, НАЧАЛИ РАБОТУ СРАЗУ ПОСЛЕ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

Airport magazine® | August’18

79

Встречаем с улыбкой,

готовим с любовью!

ул. Центральный Аэропорт, 2а (0482) 39-33-10 HIJINA.COM.UA

ул. Довженко, 3/5 (048) 787-37-27

cheers

DRINK & TRAVEL. ПОРТУГАЛИЯ 5 ФАКТОВ О ПОРТУГАЛЬСКОМ ВИНЕ

Dão (Solar do Vinho do Dão, Саsa de Mouraz)

Жизнь хороша, а вино лучше. Португальский поэт Фернанду Пессоа Текст: Анна П А Н А Х Н О

Távora-Varosa (Caves da Murganheira)

Trás-os-Montes

1

(Casa Grande do Seixo, Аdega Cooperativa de Valpaços)

Отправляясь в Португалию, забудьте о совиньоне и просекко. Здесь растет около 300 автохтонов, многие — в пределах одного терруара. Местные виноделы создают оригинальные бленды не хуже французской и итальянской классики.

Vinho Verde (Quinta da Aveleda, Quinta da Brejoeira, Quinta das Arcas)

2

Незаменимая вещь для августовского полудня — португальское Vinho Verde (зеленое вино). Речь идет не о цвете напитка, а о раннем сборе винограда для его изготовления и очень коротком периоде выдержки. В слегка газированном Vinho Verde вы почти наверняка почувствуете нотки ветра, солнечного света и молодости.

Porto e Douro (Quinta de Nápoles, Quinta do Vallado, Sandeman, Offley)

Bairrada (Luis Pato, Quinta das Bágeiras)

3

Портвейн — полная противоположность зеленого вина. Его Tejo выдерживают несколько лет в дубовых боч(Quinta do Casal ках, благодаря чему напиток приобретает Branco) насыщенный пряный вкус. Знаменитое крепленое изготавливается в долине реки Дору в более чем десяти вариациях — от Aged Lisboa Tawny до Vintage Port, произведенного (Adega Mãe, из лучших сортов в самые удачные годы.

4

Quinta do Rocio, Quinta do Carneiro)

Еще одно легендарное крепленое из Португалии — мадера. В процессе мадеризации молодое вино крепостью 8% смешивают с 96% спиртом и оставляют дозревать в отапливаемом помещении на неограниченное время. Раньше для ускорения старения мадеру отправляли в морское путешествие по тропикам: чем дольше длилось плавание, тем дороже ценился напиток.

Beira Interior (Quinta dos Termos, Quinta do Cardo)

Alentejo (Herdade Do Esporão, Adega de Borba, Quinta do Crasto)

Setúbal (José Maria da Fonseca)

5

Литр вина в Португалии стоит от 75 евроцентов, однако проблема пьянства стране не знакома. Саморазрушению португальцы предпочитают здоровый гедонизм: в больших количествах употребляют легкие белые вина, в отношении крепких красных практикуют умеренность.

РЕГИОНЫ ПРОИЗВОДСТВА:

82

Algarve (Quinta dos Vales)

Madeira (Madeira Blandy's, Blandy Wine Lodges) Что еще посетить: Madeira Wine Festival (26 августа– 9 сентября)

August’18 | Airport magazine®

event

Новая коллекция

Dreams & Emotions.

Море зовет!

84

promotion | August’18 | Airport magazine®

event

Dreams & Emotions — креативная группа из г. Южный Одесской области, которая с 2015 года занимается декором и пошивом авторских карнавальных костюмов. Основательница и арт-директор D & E — Ольга Черненко. В прошлом году команда Dreams & Emotions презентовала два новых направления — модельную школу для детей Dreams & Emotions Models и одноименный бренд детской одежды. Юные модели представляют коллекции марки на фестивалях и конкурсах, занимая призовые места!

Airport magazine® | August’18 | promotion

19 июля в рамках SUMMER WEEKEND by Odessa Fashion Day состоялся показ новой коллекции бренда Dreams & Emotions, выполненной в морском стиле. Коллекция объединяет эмоции моря и лета, свежесть, краски и ту самую приятную беззаботность, которую дарят солнечные дни. Легкие воздушные ткани, стильные расцветки, элегантные силуэты, декорированные поясамиверевками, — каждую деталь гости праздника моды и красоты оценили по достоинству. Но главное — участие в шоу подарило неповторимые эмоции юным моделям, которые с гордостью дефилировали по подиуму OFD.

85

LEOPOLIS JAZZ FEST 2018 МОЛОДЫЕ ЗВЕЗДЫ И ВЫДАЮЩИЕСЯ ДЖАЗМЕНЫ, МОРЕ ЭМОЦИЙ И КАЧЕСТВЕННОЙ МУЗЫКИ — С 27 ИЮНЯ ПО 1 ИЮЛЯ ВО ЛЬВОВЕ ПРОХОДИЛ VIII LEOPOLIS JAZZ FEST. В ТЕЧЕНИЕ ПЯТИ ДНЕЙ НА СЦЕНАХ МЕЖДУНАРОДНОГО ФЕСТИВАЛЯ ВЫСТУПИЛИ БОЛЕЕ 170 МУЗЫКАНТОВ ИЗ 17 СТРАН.

С

цену имени Эдди Рознера открыл Чарльз Ллойд с ансамблем The Marvels — легендарный американский музыкантавангардист, который олицетворяет полвека джазовой истории. Молодое поколение представил яркий британский вокалист, пианист и композитор Джейми Каллум. Одним из самых ожидаемых концертов стал новый проект Роберта Гласпера — обладателя трех премий Grammy — R+R=NOW. Ведущий фьюжн-гитарист Ли Ритенур и амери-

стало выступление джазового новатора Ахмада Джамала! Итальянский соул-вокалист Марио Бионди представил программу, в которую вошли песни его нового альбома «Brasil». Еще одним исполнителем из Италии и хедлайнером Leopolis Jazz Fest стал виртуозный пианист, композитор, певец и телеведущий Стефано Боллани. Он выступил с проектом Napoli Trip. Шведский контрабасист, бас-гитарист и виолончелист Ларс Даниэльссон создал эксклюзивную программу, которую представил с оркестром INSO-

канский композитор, пианист и руководитель оркестра Дейв Грусин сыграли вместе с басистом Мелвином Ли Дейвисом и барабанщиком Весом Ритенуром. Настоящей сенсацией фестиваля

Львов. Специальным гостем фестиваля стал американский джазовый мультиинструменталист Маркус Миллер. Поразил состав музыкантов и на сценах в центре города — на площади

86

August’18 | Airport magazine®

Рынок и возле Дворца Потоцких. Традиционно выступления коллективов поддержали посольства и институты разных стран. Здесь звучала музыка Peirani & Parisien Duo, HI5 Dave Feusi, The Groove Gang, Mathias Heise Quadrillion, Dock in Absolute, Frederik Köster / Die Verwandlung и других именитых музыкантов. В День Конституции Украины на площади Рынок выступила группа ONUKA. По случаю Дня Канады всех желающих ждала специальная программа: каждый мог попробовать блины, посетить выставки Канадского Дома, проверить свои силы на уличном хоккейном катке и насладиться игрой канадских музыкантов — Jake Koffman Quartet, John Stetch Trio и Alex Goodman Quartet. Гости фестиваля посетили мастерклассы Ли Ритенура и Стефано Боллани, многочисленные джемы, кинопоказы раритетных видео и джазовых фильмов. Корифей украинского джазового движения — Леонид Гольдштейн — продемонстрировал новую подборку материалов из своей коллекции джазового видео и рассказал интересные истории о музыкантах. В этом году Leopolis Jazz Fest начал сотрудничество с USAID. Проект доступности и экологичности Leopolis Jazz Fest реализовал при поддержке программы содействия общественной активности «Присоединяйся!». Фестиваль был оборудован всем необходимым для людей с инвалидностью, обеспечен контейнерами для сортировки и переработки мусора. За поддержку фестиваль благодарен генеральным партнерам — Mastercard, «Київстар» и Borjomi.

Фото: Андрей Олифиренко

Airport magazine® | August’18

87

event

IX ОДЕССКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КИНОФЕСТИВАЛЬ

88

promotion | August’18 | Airport magazine®

event

21 ИЮЛЯ СОСТОЯЛАСЬ ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ЗАКРЫТИЯ ОДЕССКОГО МЕЖДУНАРОДНОГО КИНОФЕСТИВАЛЯ.

Airport magazine® | August’18 | promotion

Обладателя главного приза — Гран-при — по традиции выбирали зрители. Им стал фильм «Хрусталь» Дарьи Жук. Известную британскую актрису Жаклин Биссет — специальную гостью ОМКФ — за вклад в киноискусство отметили «Золотым Дюком». Режиссерская награда досталась Бабису Макридису за фильм «Жалость». Эту картину жюри признало лучшей. В 2018-м на Одесском кинофестивале показали 108 фильмов из 95 стран.

89

event

SUMMER WEEKEND

by OFD

18-19 ИЮЛЯ В ОДЕССЕ В PARK RESIDENCE ПРОШЕЛ 5-Й СЕЗОН ЕЖЕГОДНОГО SUMMER WEEKEND BY ODESSA FASHION DAY. СОБЫТИЕ ОБЪЕДИНИЛО 21 ПОКАЗ КОЛЛЕКЦИЙ УКРАИНСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ДИЗАЙНЕРОВ, ПРЕЗЕНТАЦИЮ НОВОГО АВТОМОБИЛЯ KIA STINGER И ВСТРЕЧИ С FASHION-ИНСАЙДЕРАМИ.

Партнерами SUMMER WEEKEND

by Odessa Fashion Day в этом сезоне стали KIA STINGER и «АВТОГРУП ОДЕССА», Sandalyeci, Granddent, Covilac Ukraine, Chelsea Club House, Moondeer café&bar, Larang, GOOD Idea, Клиника Святой Екатерины и Johnnie Walker.

KEKA

90

ШитьPROSTO

ULTRASOUND

Dreams & Emotions

promotion | August’18 | Airport magazine®

RACHUK Anastasia

Lamica

MoodStories

«ПТАХА»

MariGe

SOLH

ПАРА Solo

Loanii Star by Marina Maribella

TIMOFEEV

Diya

Giulia

SINDICATO

MySoul by MARIYA SVIDA

Pinkdreams by TANYA VASINA

Airport magazine® | August’18 | promotion

SOFITIE x TEO

Vlasna

Bridal Story

91

guide

РАСПИСАНИЕ АВИАРЕЙСОВ АВГУСТ 2018

65054, Украина, Одесса, ул. Центральный Аэропорт, 2 информационно-справочная служба, тел.: 1506, 39-35-49

Расписание авиарейсов по киевскому времени. Возможны изменения.

Аэропорт назначения

Номер рейса

Вылет из а/п «Одесса»

Прибытие в а/п назначения

Дни вылета

Авиакомпания

Анталия

2919/2920

04:55

06:55

6

Windrose

Анталия

4811/4812

09:00

11:00

2

Анталия

8327/8328

06:15

08:15

Анкара

/1740

Анкара

1741/1740

23:35

Анталия

4811/4812

Анталия

Прибытие в а/п «Одесса»

Примечания

01:45

03:45

14.07.2018–13.10.2018

Azur Air Ukraine

05:00

07:00

24.07.2018–27.10.2018

6

Bravo Airways

03:15

05:15

13.10.2018–13.10.2018

7

Pegasus

21:50

23:25

15.07.2018–21.10.2018

01:10

2, 5

Pegasus

20:55

22:30

27.03.2018–26.10.2018

09:00

11:00

2

Azur Air Ukraine

05:00

07:00

24.07.2018–27.10.2018

4811/4812

07:45

09:45

5

Azur Air Ukraine

04:45

06:30

25.05.2018–26.10.2018

Анталия

2015/2016

06:55

08:55

6

Windrose

03:45

05:45

04.08.2018–01.09.2018

Батуми

219/220

12:15

14:10

6

YanAir

15:20

17:25

02.06.2018–29.09.2018

Борисполь

060/059

07:45

08:45

2, 3, 5, 6, 7

МАУ

05:50

06:50

22.06.2018–14.10.2018

Борисполь

058/057

13:55

14:55

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

06:50

07:50

25.03.2018–27.10.2018

Батуми

219/220

12:15

14:10

3

YanAir

15:20

17:25

13.06.2018–26.09.2018

Вена

620/619

10:35

12:40

1, 3, 4, 5, 7

Austrian Airlines

07:40

09:45

25.03.2018–23.10.2018

Вена

/621

2, 4, 7

Austrian Airlines

21:20

23:15

25.03.2018–25.10.2018

Вена

622/

02:25

04:40

1, 3, 5

Austrian Airlines

Варшава

768/767

11:45

13:35

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

LОТ

09:20

11:05

25.03.2018–27.10.2018

Вильнюс

179/180

11:15

13:05

3

МАУ

08:35

10:15

18.07.2018–29.08.2018

Вильнюс

179/180

11:15

13:05

5, 7

МАУ

08:35

10:15

15.06.2018–30.09.2018

Дубай

724 /723

10:15

14:45

6

Flydubai

04:05

09:25

23.06.2018–15.09.2018

Дубай

724 /723

12:00

16:40

2

Flydubai

05:50

11:10

17.07.2018–11.09.2018

Краков

401/402

14:30

16:30

7

YanAir

17:05

19:05

22.07.2018–30.09.2018

Краков

401/402

05:55

07:55

2, 5

YanAir

08:50

10:30

31.07.2018–26.10.2018

Киев

251/252

14:50

16:10

1, 2, 3, 4, 5

Мотор Сич

16:50

18:10

25.03.2018–26.10.2018

Киев

247/248

11:00

12:20

7

Мотор Сич

13:00

14:20

06.05.2018–21.10.2018

Киев

257/258

15:30

16:50

7

Мотор Сич

17:40

19:00

15.04.2018–21.10.2018

Киев

255/256

05:50

07:10

6

Мотор Сич

07:50

09:10

31.03.2018–20.10.2018

Киев

245/246

10:10

11:30

6

Мотор Сич

12:10

13:30

28.04.2018–27.10.2018

Минск

850/849

12:30

14:00

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Belavia

10:00

11:40

25.03.2018–27.10.2018

92

Вылет обратного рейса

02.05.2018–26.10.2018

August’18 | Airport magazine®

guide

Прибытие в а/п назначения

Дни вылета

Авиакомпания

Вылет обратного рейса

02:25

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Belavia

20:40

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Belavia

2, 5

Czech Airlines

19:45

/922

1, 4

Czech Airlines

19:45

22:55

24.05.2018–01.10.2018

Прага

/922

6

Czech Airlines

19:45

22:55

16.06.2018–27.10.2018

Прага

/922

3

Czech Airlines

20:35

22:55

04.07.2018–01.10.2018

Рига

/410

2, 5, 7

airBaltic

23:05

25.03.2018–26.10.2018

Рига

411/

00:40

03:15

1, 3, 6

airBaltic

София

362/

02:00

03:20

1

Bulgaria Air

21:30

София

/361

5

Bulgaria Air

16:10

22:55

06.07.2018–28.09.2018

Стамбул

468/467

18:35

20:05

1, 2, 4, 5, 7

Turkish Airlines

04:55

17:40

25.03.2018–26.10.2018

Стамбул

466/465

07:25

08:55

1, 2, 3, 4, 5, 6

Turkish Airlines

07:55

06:30

26.03.2018–27.10.2018

Стамбул

289/288

10:25

11:55

1, 3, 5

Onur Air

20:10

09:25

26.03.2018–26.10.2018

Стамбул

719/720

22:45

00:20

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

07:55

21:45

25.03.2018–27.10.2018

Стамбул

289/288

10:25

11:55

7

Onur Air

11:15

09:25

17.06.2018–30.09.2018

Стамбул

717/718

08:45

10:15

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

05:30

12:45

25.03.2018–27.10.2018

Салоники

152/151

09:20

11:20

7

Ellinair

09:20

07:25

08.07.2018–07.10.2018

Таллинн

8318/8317

12:15

14:35

6

LОТ

16:15

11:40

12.05.2018–29.09.2018

Тбилиси

213/214

13:00

15:25

5

YanAir

10:40

18:40

15.06.2018–29.09.2018

Тиват

5571/5572

13:50

15:30

6

Air Alanna

16:10

12:50

02.06.2018–29.09.2018

Тбилиси

213/214

13:00

15:25

2

YanAir

06:30

18:40

22.05.2018–25.09.2018

Тель-Авив

335/336

11:00

13:50

4

YanAir

07:25

09:20

24.05.2018–25.10.2018

Тель-Авив

335/336

05:10

08:50

5

YanAir

07:00

11:10

03.08.2018–31.08.2018

Тель-Авив

335/336

12:40

15:30

7

YanAir

02:55

09:50

10.06.2018–21.10.2018

Тель-Авив

5130/5129

06:45

09:20

1, 3, 5

EL AL

22:15

05:40

26.03.2018–26.10.2018

Тель-Авив

787/788

18:30

21:15

1, 3, 4, 5, 6, 7

МАУ

08:35

01:00

25.03.2018–27.10.2018

Шарм-эль-Шейх

5231/5232

13:00

16:25

4

МАУ

12:00

12.07.2018–04.10.2018

Аэропорт назначения

Номер рейса

Минск

834/

Минск

/833

Прага

923/

Прага

Airport magazine® | August’18

Вылет из а/п «Одесса»

00:55

02:00

05:10

Прибытие в а/п «Одесса»

Примечания

15.06.2018–16.09.2018 22:20

15.06.2018–15.09.2018 25.05.2018–02.10.2018

26.03.2018–27.10.2018 04.06.2018–01.10.2018

93

partners

АВИАБИЛЕТЫ, АВИАИ АВТОПЕРЕВОЗКИ,ТУРИЗМ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ АЭРОПОРТ «ОДЕССА»

(048) 722-04-39 www.airport.odessa.ua

АВТО

«АВТОМОБИЛЬНЫЙ ДОМ ОДЕССА» ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР MERCEDES-BENZ И SMART В ОДЕССЕ Одесса, ул. Киевское шоссе, 27а (0482) 355-304 www.mercedes-benz.od.ua

БАЗИС АВТО

Одесса, ул. Грушевского, 39/4 (048) 705-88-55

МУСТАНГ МОТОРС

Одесса, ул. М. Жукова, 2 (048) 710-55-55

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР HONDA ООО «ФОРТУНА ГРУП ЛТД»

Салон: ул. Артиллерийская, 4 (048) 789-18-11 Салон: пл. Екатерининская, 5 (048) 738-54-54 Салон/сервис: ул. М. Грушевского, 15а (048) 788-18-11 www.honda-odessa.com.ua

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР PEUGEOT ПЕЖО ЦЕНТР ОДЕССА ООО «ФОРТУНА ГРУП ЛТД»

Салон/сервис: ул. М. Грушевского, 15а (048) 782-82-00, (067) 828-82-00 www.peugeot-odessa.com.ua

ОТЕЛИ

ARK PALACE HOTEL

Одесса, ул. Генуэзская, 1б (048) 773-70-70 www.arkapart.com

DE VOLAN BOUTIQUE HOTEL

Одесса, ул. Преображенская, 75а (048) 777-55-09 hoteldevolan.com

FRAPOLLI

OLIMP CLUB/ГОРЕЦ

Одесса, Французский б-р, 54/1 (0482) 35-60-80, (0482) 35-60-81 www.gorec.com.ua

PALACE DEL MAR

Одесса, пер. Хрустальный, 1 (0482) 301-900, 301-901

PALAIS ROYAL HOTEL

Одесса, ул. Ланжероновская, 10 (048) 737-88-81/2, (095) 710-65-65 www.hotel-royal.com.ua

PANORAMA DE LUXE

Одесса, пер. Мукачевский, 6/8 (048) 705-70-55

PORTOFINO

Одесса, Аркадия, левое крыло (048) 706-66-77

STELLA RESIDENCE CLUB

Одесса, 10-я ст. Б.Фонтана, Ванный пер., 3 www.stellaclub.com.ua

UNO DESIGN HOTEL

Одесса, ул. Ришельевская, 17 (048) 729-70-50 www.unohotelodessa.com

WALL STREET HOTEL

HOTEL DE PARIS ODESSA MGALLERY BY SOFITEL

LUXURY HOTEL VILLA LE PREMIER 5*

Одесса, Ванный пер., 3 (048) 705-74-74

LA GIOCONDA

Одесса, Лермонтовский пер., 1 (048) 784-1460

M1

Одесса, Лидерсовский б-р, 1 (048) 705-88-77 m1clubhotel.com

MARISTELLA MARINE RESIDENCE

maristella.com.ua

MARLIN HOTEL

Одесса, Польский спуск, 13 (048) 705-50-75, 13 www.marlin-hotel.com

METRO HOTEL APARTMENTS

Одесса, ул. Пушкинская, 12 (048) 705-30-00

MOZART

Одесса, ул. Ланжероновская, 13 (0482) 37-77-77

94

DEL PRADO

Одесса, просп. Александровский, 12 (048) 725-61-61

БРИСТОЛЬ

Одесса, пл. Екатерининская, 1 (095) 045-45-45

JARDIN

Одесса, ул. Гаванная, 10 (ГорСад) (048) 737-58-38 www.jardin.od.ua

LE KOMORA

Одесса, ул. Храмовая, 2а (048) 789-00-07 maristellasealine.com

MICK O’NEILLS IRISH PUB

P1

КОНТИНЕНТАЛЬ ****

ЛЕРМОНТОВСКИЙ

ЛОНДОН

Одесса, ул. Успенская, 95 (048) 784-08-58

ОТЕЛЬ «ЛОНДОНСКАЯ»

Одесса, Приморский б-р, 1 (048) 705-87-76 londonskaya-hotel.com.ua

ОДЕССКИЙ ДВОРИК

Одесса, ул. Успенская, 19 (048) 777-72-71

ФРЕДЕРИК КОКЛЕН

Одесса, пер. Некрасова, 7 (048) 737-55-53

ЭКО-ОТЕЛЬ VILLA PINIA

Одесса, ул. Долгая, 4а (048) 705-58-58, (098) 600-58-58 www.villa-pinia.com

РЕСТОРАНЫ

ALI BABA

Одесса, ул. Дерибасовская, 26 пл. Старосенная, 1 (068) 293-67-34, (066) 847-62-42 (050) 994-82-45 www.alibabaodessa.com

BENEDIKT

Одесса, ул. Садовая, 19 (048) 759-99-95 www.benedikt24.com.ua

BERNARDAZZI

Одесса, ул. Бунина, 15 (048) 785-55-85

ДАЧА ЛАНЖЕРОН

Одесса, ул. Черноморская, 4/1 (048) 701-28-82

КЛАРАБАРА

Одесса, ул. Преображенская, 28 (048) 2-375-108 www.klarabara.com

ЛЕНМАР

Одесса, ул. Ланжероновская, 18 (048) 711-70-35

ДЮК

ЕКАТЕРИНА II

STYLE AVENUE

ГАМБРИНУС

Одесса, ул. Дерибасовская, 31 / пер. Вице-Адмирала Жукова, 2 (048) 726-36-57, 709-05-25 www.gambrinus.net.ua

FORTY FIVE. BOOZE&BAKERY

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 (048) 721-53-33

Одесса, Екатерининская пл., 7 (048) 729-67-00, 722-64-08

SINDICATO

(097) 672-97-77, (073) 672-97-77 sindicato.top

Одесса, пер. Чайковского,10 (048) 705-3-777

Одесса, ул. Пушкинская, 15 (048) 796-55-00 www.hotelbristolodessa.com.ua Одесса, пер. Чайковского, 10 (048) 705-36-36, (067) 481-04-07 www.hotel-duke.com

ВАРАДЕРО

Одесса, Лидерсовский б-р, 17 (0482) 37-34-06 www.t-v.com.ua

Одесса, ул. Екатерининская, 23 (048) 725-000-9 www.delprado.com.ua

MARISTELLA SEA LINE

Одесса, пер. Лермонтовский, 2 (048) 717-78-77

Одесса, Екатерининская пл., 4/1 (048) 705-46-46

CORVIN

Одесса, ул. Ланжероновская, 17 (0482) 338-800

АЛЕКСАНДРОВСКИЙ

GAGARINN

GRAND MARINE

GRAND PRIX

Одесса, ул. Бунина, 24 (048) 785-07-01 www.grandprix.ua

Одесса, ул. Садовая, 14 (050) 718-79-29 lekomora.com

Одесса, ул. Дерибасовская, 5 (048) 786-03-99

Одесса, ж/м «Совиньон», пер. Южносанаторный, 5 (048) 757-90-90, 701-77-77

CASA NOVA

Одесса, ул. Дерибасовская, 4 (048) 2-335-455

Одесса, пер. Вице-Адмирала Жукова, 12 (048) 793-30-00 www.ws-hotel.com

Одесса, ул. Дерибасовская, 13 (048) 772-85-58 www.frapolli-hotel.com Одесса, ул. Гагаринское плато, 5б (048) 77-444-77 www.gagarinn.com

BUDAPEST

Одесса, ул. Жуковского, 34 (048) 787-86-86 budapest.od.ua

Одесса, Лидерсовский б-р, 1 (048) 705-88-70 m1clubhotel.com/ru/bars/ p1_prosecco_bar

PALAIS ROYAL CAFE

Одесса, ул. Ланжероновская, 10 (048) 737-88-84, (067) 481-03-67

PALLADIUM

Одесса, Итальянский б-р, 4 (048) 734-16-97, 728-65-66 palladium.com.ua

REEF

Одесса, ул. Фонтанская дорога, 77 (096) 437-47-47

SALIERI

Одесса, ул. Ланжероновская, 14 (048) 725-00-00 www.salieri.ua

TAGLIATELLE

Одесса, ул. Екатерининская, 6 (098) 098-33-33, (048) 777-21-77

TRAVELER'S COFFEE

Одесса, ул. Дерибасовская, 15 (048) 709-54-07

TERRACE

Одесса, пляж Ланжерон, 16 (093) 777-88-86 www.terraceodessa.com

THE ROASTERY BY ODESSA

Одесса, пляж Аркадия, Центральная аллея (093) 787-87-85

TREF CINEMA CAFE

Одесса, просп. Шевченко, 16 (0482) 36-39-16

АЛЕКСАНДРОВСКИЙ

Одесса, ул. Белинского, 13 (048) 725-11-11

АКВАРЕЛЬ

Одесса, ул. Солнечная, 5 (048) 785-08-96 www.akvarel-club.od.ua

БАНКЕТ-ХОЛЛ «ОДЕССА»

Одесса, ул. Гагаринское плато, 5 (048) 705-77-11 www.banket-odessa.com

Одесса, пер. Семафорный, 4, ТРЦ Fontan Sky center Одесса, ул. Генуэзская, 5/2, ТРЦ Gagarinn Plaza www.style-avenue.cz

SYMBOL MEN | SYMBOL LADY

Одесса, ул. Пушкинская, 14 (048) 711-61-30

ZARINA

Одесса, ул. Ришельевская, 23а (0482) 24-34-62, (063) 979-95-98 www.zarina.ua

УКРАИНСКИЕ ДИЗАЙНЕРЫ

MAMAN

ПРИЧАЛ № 1

Одесса, пляж Ланжерон (048) 722-33-11

UKRAINIAN TREND STORE

Одесса, ул. Генуэзская, 26б, Kadorr City Mall (048) 700-34-14

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

ХИЖИНА

Одесса, ул. Довженко, 3/5 ул. Центральный Аэропорт, 2а

ALDO COPPOLA

САМОГОН

Одесса, ул. Академическая, 28, галерея «Сады Победы», 4-й этаж (048) 700-55-33

БУТИКИ

Одесса, ул. Генуэзская, 24б (097) 877-04-42 (096) 943-34-40

Одесса, ул. Сегедская, 18 (066) 507-40-85

ELENA KANEVSKAYA STUDIO

ALLURE

Одесса, ул. Канатная, 32 (063) 415-74-55, (097) 02-05-299 (048) 771-05-77

ANELI FORMULA DESIRES

Одесса, ул. Генуэзская, 26б, Kadorr City Mall (048) 700-34-14 Ukrainian Trend Store

DENT-HOUSE

Одесса, ул. Нежинская, 41 (048) 777-66-55 (048) 770-51-65 www.dent- house.od.ua

GRANDDENT

Одесса, ул. Троицкая, 43а (048) 787-45-36, (097) 425-97-74 granddent.net

BROCARD NICHE BAR

Одесса, ул. Дерибасовская, 21, ТРЦ «Европа» www.brocard.ua

BRUNELLO CUCINELLI

MARAMAX INSTITUTE KÉRASTASE

Одесса, ул. Ланжероновская, 9 (048) 777-888-2, (067) 518-96-07 maramax.ua

ООО «КОВИЛАК-УКРАИНА»

Одесса, пл. 10 Апреля, ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 748-07-91

Одесса, ул. Ак. Королева, 43а (048) 705-42-42, (066) 367-95-55 www.covilac.com.ua

CARISMA

Одесса, ул. Екатерининская, 22 (0482) 321-800 www.exult.com.ua

GIANFRANCO FERRE FURS

Одесса, ул. Академическая, 28 ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 748-11-22

LACOSTE

Одесса, ул. Екатерининская, 18 shop.lacoste.ua

УСЛУГИ

EPS UKRAINE

Одесса, Польский спуск, 11, бизнес-центр «Морской-2» 7-й этаж, офис 18

БЮРО ПЕРЕВОДОВ «МАРАТ»

Одесса, ул. Екатерининская, 59 (048) 722-72-69 ул. Пушкинская, 15 (048) 794-45-34 www.marat.in.ua

MANZONI ACCESSORI

Одесса, пл. 10 Апреля, ТЦ «Сады Победы», 2-й этаж (048) 784-07-93

НЕДВИЖИМОСТЬ CHELSEA CLUB HOUSE

Одесса, пер. Майский, 4 (048) 704-88-44 chelsea.od.ua

MARJINAL

Одесса, ул. Толбухина, 135/2 ТЦ «Мегадом», 2-й этаж (067) 827-90-00 www.marjinal.com.ua

EL GRAD

(073) 148-18-18, (068) 148-18-18 elgrad.com.ua

MYSOUL BY MARIYA SVIDA

Одесса, ул. Маршала Говорова, 10/2 (095) 000-28-08 www.mysoul.ua

E-STUFF

Одесса, ул. Жуковского, 15, оф. 12 (067) 298-55-43 www.e-stuff.com.ua

ROBERTO BRAVO

Одесса, ул. Генуэзская, 24б, ТЦ Kadorr City Mall (063) 300-88-99 robertobravo.com

SANDALYECi

www.sandalyeci.com

КЛУБНЫЙ ДОМ GRAF

Одесса, ул. Вице-адмирала Азарова, 6 (097) 147-98-22 www.graf.apartments

АГЕНТСТВО НЕДВИЖИМОСТИ «ДОМИНАНТА» (048) 700-18-18

РАЗВЛЕЧЕНИЯ GALLERY BY NIKITA MELENEVSKI

Одесса, ул. Успенская, 83/85 (066) 88-59-202 gallerymelenevski@gmail.com

August’18 | Airport magazine®

НЕ СЕКРЕТ, ЧТО О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ НЕОБХОДИМО ЗАБОТИТЬСЯ С САМОГО ДЕТСТВА. ОСОБЕННО ЕСЛИ РЕЧЬ ИДЕТ О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВ. СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ КЛИНИКА GRANDDENT ГОТОВА ПОМОЧЬ ВАШЕМУ РЕБЕНКУ ОБРЕСТИ ЗДОРОВУЮ УЛЫБКУ С САМОГО РАННЕГО ВОЗРАСТА. В ПРЕДДВЕРИИ НАЧАЛА УЧЕБНОГО ГОДА СТОМАТОЛОГИ КЛИНИКИ ПОДСКАЖУТ, ЧТО НЕОБХОДИМО ДЕЛАТЬ РОДИТЕЛЯМ, ЧТОБЫ УЛЫБКА ИХ РЕБЕНКА БЫЛА ЗДОРОВОЙ.

Многим мамам и папам сложно уговорить ребенка посетить зубного врача. Поэтому детские стоматологи клиники Granddent особенное внимание уделяют установлению контакта с маленьким пациентом. Во время осмотра они помогают

малышу и его родителям усвоить основные приемы по уходу за полостью рта. При лечении зубов врачи клиники применяют новейшие методы, которые делают этот процесс быстрым и безболезненным.

(048) 787-45-36, (097) 425-97-74

Родители должны помнить золотое правило: ребенка необходимо приводить на профилактический осмотр раз в три месяца. За это время в полости рта малыша может произойти много различных изменений. Систематические осмотры помогут сохранить его зубы здоровыми или выявить заболевания на ранней стадии.

granddentclinic@gmail.com

granddent.net

promotion promotion

НА СТРАЖЕ ДЕТСКОЙ УЛЫБКИ!

Детская зубочелюстная система проходит три этапа развития, которые зависят от смены прикуса. Прикус бывает молочный, сменный и постоянный. У каждого этапа — свои особенности. Главная задача детского стоматолога — профилактика и лечение кариеса молочных зубов. Вовремя непролеченный молочный зуб может начать болеть, инфицировать зачаток постоянного зуба (вплоть до его рассасывания) или привести к общей интоксикации организма и снижению иммунитета.

promotion

СПЕЦИАЛИСТЫ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ КЛИНИКИ GRANDDENT — ПРОФЕССИОНАЛЫ СВОЕГО ДЕЛА, КОТОРЫМ ВЫ МОЖЕТЕ ДОВЕРИТЬ ЗДОРОВЬЕ СВОЕГО РЕБЕНКА.

ГЛАВНЫЙ ВРАЧ, СТОМАТОЛОГ-ОРТОДОНТ АЛЬ-МОХАМАД АРЕФ АХМАД: «Детские зубы формируются постепенно. Если этот процесс контролировать, большинство стоматологических заболеваний можно предотвратить. Не нужно ждать, когда молочные зубы сменятся на постоянные».

ДЕТСКИЙ СТОМАТОЛОГ ГОЛУБЕНКО СВЕТЛАНА ОЛЕГОВНА:

ДЕТСКИЙ СТОМАТОЛОГ АДЖИЙСКАЯ ЮЛИЯ ИВАНОВНА:

«Ребенка необходимо приводить на профилактический осмотр раз в три месяца. Запущенная форма кариеса, травма зуба, задержки в рассыпании корней могут привести к удалению зуба».

«Чтобы у ребенка произошла правильная физиологическая смена молочных зубов на постоянные, молочные должны быть здоровыми. Если они поражены кариесом, заболеть могут и постоянные зубы, которые находятся сразу под молочными».

СТОМАТОЛОГ-ОРТОДОНТ ВИШНЕВСКАЯ ОКСАНА АЛЕКСАНДРОВНА:

ЧЕЛЮСТНО-ЛИЦЕВОЙ ХИРУРГ ДЕМИД АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ:

«У ребенка, который рано потеряет хотя бы один молочный зуб, верхняя и нижняя челюсти будут развиваться неправильно. Для постоянных зубов будет недостаточно места в зубном ряду. Они прорежутся не на своем физиологическом месте, что в будущем приведет к необходимости исправления прикуса. Как только у ребенка прорежутся первые зубы, обязательно покажите его стоматологу-ортодонту».

«Операцию по удалению молочного зуба должен выполнять только стоматолог-хирург. Неправильно выполненная операция может привести к повреждению зачатка постоянного зуба со всеми вытекающими последствиями. Хирург учитывает тип и степень поражения зуба, возраст, психоэмоциональное и общее состояние ребенка».

Одесса, ул. Троицкая, 43а

granddentclinic

granddent Лицензия МОЗУ АЕ 282013 от 10.02.2014