Innovais Ideas Hojaldre

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# AISgt, AISsv, AIShn

Bajo Cero


PASTRY FIGURADOS

-Segm en Pastel tossuperm erías, er restau cados, rantes .

Relleno: Crema pastelera Decoración: Frutas, azúcar glass, ganache y icing.


OREJITAS -Con decoración: Ganache y icing. Segmentos: Pastelerías.

-Sin decoración, sólo azúcar: Segmentos: Supermercados y ruteo. Empaque: domos o vasos, empaque individual bolsa.


PAÑUELOS

-SegmentosPastelerías, supermercados, ruteo.


-Strudel: PastelerĂ­as, ruteo, restaurante. -Mini strudel: Supermercados, restaurante. -Bites: Supermercados


milhoja

Segmentos: PastelerĂ­as y ruteo.


conos Segmentos: PastelerĂ­as y supermercados.


TORTA chilena

ntos-Segme Ă­as y Pasteler ntes restaura


PRETZELS Segmentos: PastelerĂ­as y supermercados.


TRENZAS & CUERNITOS Relleno: Nutella Segmentos: PastelerĂ­as y supermercados.


Segmentos: PastelerĂ­as, supermercados, ruteo y restaurantes.

palitos

Ingredientes adicionados: amapola, ajonjolĂ­, orĂŠgano y queso parmesano.


ENROLLADOS de salchicha

Segmentos: Pastelerías, supermercados y cafeterías.


PIZZAS

Ingredientes: Salsa pizza, queso mozzarella, jamĂłn, tomate cherry y albahaca. Segmentos: CafeterĂ­as y restaurantes.


SANWICHES

Ingredientes: lechuga, tomate, jamĂłn y queso. Segmentos: CafeterĂ­as y restaurantes.


BEEF WELLINGTON

Segmentos: Restaurante.


los

autores


SARITAS & GALLITOS Segmento: Ruteo, pastelería y supermercado.

Desarrollado por: Tomás Chan Chan


ENROLLADITOS de jamón y queso

ntos-Segme , Horecas ías, pasteler os rcad superme


PIZZA

Segmentos: CafeterĂ­as y restaurantes.


BOWL para ensalada

-SegmentosHorecas


super TARTALETA de frutas

Segmentos: PastelerĂ­as y supermercados.


magdalena De fresas con crema y melocotĂłn

Segmentos: PastelerĂ­as.


PIE

DE FRESA Y MANZANA

Segmentos: Pastelerías.


napoleĂłn

Segmentos: PastelerĂ­as.


DONA de HOJALDRE RELLENA de melocotรณn


los

autores


by

Bajo Cero


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