AL DÍA News August 11, 2021 - August 18, 2021

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LET THE NEXT 25 YEARS BEGIN! ¡Que empiecen los próximos 25 años!

BILINGUAL LEADERSHIP

CULTURE

MORE TREES AND LESS PLASTIC

A CAMPING GETAWAY FROM PHILLY

Más árboles y menos plástico

Una escapada de camping desde Filadelfia

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HISTORY TIPS

POLITICS

MENSAH-STOCK RISING

ICE INTIMIDATION TACTICS

El ascenso de Mensah-Stock

Las tácticas intimidatorias del ICE

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ALCIERRE

POLITICS

GABO, JAIME AND ME

GENDER ‘X’ IN ARGENTINA

Gabo, Jaime y yo

EL MERKURY’S

Generación ‘X’ en Argentina PAGE 12

MAKER

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Sofia Deleon is one of Philly’s fastest rising Latina entrepreneurs, and her spots show Central America like never before.

Sofia Deleon es una de las empresarias latinas con mayor crecimiento de Filadelfia y sus locales son una auténtica exhibición de Centroamérica.

AUGUST 11 - 18, 2021

By TIFFANY RIVERA I

Staff Writer

PAGE 14

CONTENT 3 AL FRENTE | UP FRONT

THE LATINA BEHIND EL MERKURY

4 IMAGE OF THE WEEK|

IMAGEN DE LA SEMANA

6 LEADERSHIP | LÍDERES

A CAMPING GETAWAY FROM PHILLY

10 POLITICS | POLITICA

ICE INTIMIDATION TACTICS

12

GENDER ‘X’ IN ARGENTINA

13 NEWS KIOSKO | 14 COVER | PORTADA

THE MANY FLAVORS OF GUATEMALA

20 QUOTABLE SENTENCES | 14

FRASES CITABLES

21 THOUGHT LEADERS |

IMMIGRATION IMPASSE

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EVEN YOUNG MOZART HAD TO PRACTISE

25 CULTURE | CULTURA

MORE TREES AND LESS PLASTIC AGAINST CLIMATE CHANGE

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28 HISTORY TIP | TIP HISTÓRICO

MENSAH-STOCK RISING

EDITORIAL EDITOR-IN-CHIEF Hernán Guaracao WRITERS & CONTENT PRODUCERS Nigel Thompson Ericka Conant Brittany Valentine Jensen Toussaint Natalia Puertas Cavero Rivka Pruss PRODUCTION MANAGER Juan Alba MARKETING MANAGER Maybeth Peralta PHOTOGRAPHY & VIDEO CONTRIBUTORS Peter Fitzpatrick Harrison Brink SENIOR CONTRIBUTORS Juan González (USA) Eileen Truax (USA) Julie Lopez (Guatemala) Juliana Bedoya (Colombia) Fernando Millán (Colombia) BUSINESS TEAM DIRECTOR, BUSINESS DEVELOPMENT Martin Alfaro BUSINESS DEVELOPMENT EXECUTIVES Alaitz Ruiz-Arteagoitia EVENTS MANAGER Brianne DelBonifro SENIOR TEAM FOUNDER AND CEO Hernán Guaracao CHIEF FINANCIAL OFFICER Elizabeth Guaracao

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30 PHOTO ESSAY |

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35 IN CLOSING| AL CIERRE

GABO, JAIME AND ME

Cover Photo

Sofía Deleón Harrison Brink

AUGUST 11 - 18, 2021 VOL. XXIX No. 43

AUGUST 11 - 18, 2021

FRENTE UP FRONT

THE LATINA BEHIND EL MERKURY

SOFIA DELEON IS THE MASTERMIND BEHIND THE EL MERKURY FRANCHISE AND ON THE RISE IN PHILLY ENTREPRENEURIAL SPHERES. SOFIA DELEON ES LA MENTE MAESTRA DETRÁS DE LA FRANQUICIA EL MERKURY Y ESTÁ EN AUGE EN LAS ESFERAS EMPRESARIALES DE FILADELFIA. By | Por: TIFFANY RIVERA | AL DÍA News Writer

Sofia Deleon started El Merkury amid heightened negative rhetoric surrounding Latin American migrants to the U.S.

Harrison Brink

Sofía Deleón puso en marcha El Merkury en medio de una creciente retórica negativa en torno a los inmigrantes latinoamericanos en Estados Unidos.

I

n 2008, Sofia Deleon packed her bags, left her home country of Guatemala, and headed to Michigan where she would embark on a four year journey at Michigan State University. She didn’t know this, but in a few years, she would become one of the most-recognized Latina entrepreneurs in Philadelphia.

One of the reasons Deleon decided to open her first restaurant, El Merkury, was to show the determination and sacrifice of millions of Latinos in the U.S. trying to make a better life for themselves and their families. At the time, then-President Donald Trump had painted migrants crossing the U.S.-Mexico border as ‘invaders,’ among other bigoted, racially-charged names.

Scorned and defeated, many Latinos lived in fear.

However, Deleon used her relentless spirit and drive for success to create a

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ENGLISH brand for herself.

She also used the recipes and skills inherited from her grandmother in Guatemala City.

Deleon also wanted to highlight the versatile food staples from Central America, such as churros, a cinnamon sugary deep fried pastry that pairs perfectly with chocolate or coffee.

Pupusas, tostadas, and taquitos are the typical street foods in Central America, and also the foods Deleon made the center of El Merkury. She serves them to Philadelphians as a way for herself and her customers to connect with her Latino roots.

It is crucial to see that success isn’t just one gender, one race, or one culture, and Deleon’s carried that to major success in the City of Brotherly Love. In the process, she also proved that Latino entrepreneurs are relentless, strong, and here to stay. z

Harrison Brink

ESPAÑOL n 2008, Sofia Deleon hizo sus maletas, dejó su país de origen, Guatemala, y se dirigió a Michigan, donde se embarcaría en un viaje de cuatro años en la Universidad Estatal de Michigan. Ella no lo sabía, pero en unos años se convertiría en una de las empresarias latinas más reconocidas de Filadelfia.

Una de las razones por las que Deleon decidió abrir su primer restaurante, El Merkury, fue para mostrar la determinación y el sacrificio de millones de latinos en los Estados Unidos que intentan tener una vida mejor para ellos y sus familias. En ese momento, el entonces presidente Donald Trump había pintado a los migrantes que cruzaban la frontera entre Estados Unidos y México como “invasores”, entre otros nombres intolerantes y con carga racial.

Despreciados y derrotados, muchos latinos vivían atemorizados.

Sin embargo, Deleon usó su espíritu

E

implacable y su impulso por el éxito para crear una marca para ella misma.

También usó las recetas y habilidades heredadas de su abuela en la Ciudad de Guatemala.

Deleon también quiso resaltar los versátiles platos básicos de Centroamérica, como los churros, una masa frita azucarada con canela que combina perfectamente con chocolate o café.

Pupusas, tostadas y taquitos son las comidas típicas de la calle en Centroamérica, y también las comidas que Deleon convirtió en el centro de El Merkury. Ella les sirve a los habitantes de Filadelfia como una forma para que ella y sus clientes se conecten con sus raíces latinas.

Es crucial ver que el éxito no es solo un género, una raza o una cultura, y Deleon lo llevó a un gran éxito en la Ciudad del Amor Fraternal. En el proceso, también demostró que los empresarios latinos son implacables, fuertes y están aquí para quedarse. z

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IMAGE OF THE WEEK GREENVILLE, CALIFORNIA

LOSING A TOWN The Dixie Fire has ravaged parts of California for more than three weeks and engulfed entire towns. In Plumas County, the fire has leveled most of its historic downtown district. Josh Edelson/Agence France-Presse-Getty Images.

El incendio Dixie lleva más de tres semanas asolando partes de California y arrasando pueblos enteros. En el condado de Plumas, el fuego ha arrasado la mayor parte de su centro histórico. Josh Edelson/Agence France-Presse-Getty Images.

LEADERSHIP

A CAMPING GETAWAY FROM PHILLY

TRACI CARTER FOUNDED ANCHORS CAMP IN HONOR OF HIS YOUNGER BROTHER, SEMAJ.

TRACI CARTER FUNDÓ ANCHORS CAMP EN HONOR A SU HERMANO MENOR, SEMAJ, QUIEN MURIÓ COMO VÍCTIMA DE LA VIOLENCIA ARMADA EN JULIO DE 2020.

By | Por: TIFFANY RIVERA | AL DÍA News Writer

Traci Carter lost his brother to gun violence in Philly, now he has started an organization to shield young men from Philly’s violent events.

anchorcamps.org

Traci Carter perdió a su hermano por la violencia armada en Filadelfia, ahora ha comenzado una organización para proteger a los jóvenes de los incidentes violentos en Filadelfia.

T

raci Carter, the co-founder at Anchors Camp, lost his younger brother, Semaj, in July 2020, while he walked home with friends after playing basketball.

The event left the elder Carter angry and regretful because he wanted to be there to protect his brother. It wasn’t until a beach trip to Ocean City, N.J., that he met Jimmy Newfrock, his future business partner and together, started something that would memorialize Semaj.

Carter and Newfrock decided to create an organization in his brother’s honor, known as Anchors Camp.

ENGLISH

LEARNING SKILLS FOR SUCCESS

The nonprofit was founded in 2020, and is a camp experience for young men that need an escape from Philadelphia.

To do that, the duo located Anchors Camp on a rural farm in Madison, N.Y., in an effort to give it a true camp feel.

Carter and Newfrock wanted to create a space for kids to learn skills and also expose them to different activities like horseback riding, hiking, fishing, and cookouts. Carter and his team of loyal coaches also take the kids on a tour to nearby Colgate University.

anchorcamps.org

ESPAÑOL

T

raci Carter, cofundador de Anchors Camp, perdió a su hermano menor, Semaj, en julio de 2020, mientras volvía andando a casa con unos amigos después de jugar baloncesto.

El incidente dejó a Carter enojado y arrepentido, porque quería haber estado allí para proteger a su hermano. No fue hasta un viaje a la playa en Ocean City, Nueva Jersey, que conoció a Jimmy Newfrock, su futuro socio comercial, y juntos empezaron algo para conmemorar a Semaj.

Carter y Newfrock decidieron crear una organización en honor de su hermano, conocida como Anchors Camp.

APRENDIENDO HABILIDADES PARA EL ÉXITO

La organización sin fines de lucro se fundó en 2020 y ofrece la experiencia de irse de campamento a hombres jóvenes que necesitan escapar de Filadelfia. Para lograr una auténtica sensación de campamento, el dúo ubicó Anchors Camp en una granja rural en Madison, Nueva York.

Carter y Newfrock querían crear un espacio para que los niños aprendan habilidades y exponerlos a diferentes actividades, como paseos a caballo, caminatas, pesca y comidas al aire libre. Carter y su equipo de leales entrenadores también lle-

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LEADERSHIP From pag. 6 |

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Martin Alfaro | martina@aldianews.com 215.789.6971 Published monthly in print edition and

ENGLISH

The camp focuses on teaching the children specific trades, such as plumbing, electrical work, carpentry, and mechanical work, while also developing true friendships among peers.

The goal of Anchors Camp, Carter told AP News, is to demonstrate career paths that don’t involve sports and entertainment — or drugs — but still lead to success.

“Philly, we’re the murder capital right now,” he told AP News. “I had to figure out something to do to make a change.”

Anchors Camp also provides a calming environment for young men to think about their futures, and show them the many opportunities they have.

Carter, who was also a basketball player at the University of Hartford in West Hartford, C.T., and graduated last May with a Masters degree in Communications.

He admits the quiet sounds on the farm and the fresh air encourages him to not sweat the small stuff in life. He said it even helped him become a better basketball player.

“It took a load off, a pressure off,” said Carter. “Once I began to figure out that my life does not solely depend on whether I’m successful on the court, my life started to change.”

News.com

BILINGUAL BRAND STUDIO

Anchors Camp hopes to inspire more children to seek better opportunities.

In the past two years, Philadelphia has seen a major increase in gun violence. According to the city’s website, there have been 321 homicides in 2021, which is a 26% increase from 2020.

As of Aug. 1, 2021, there were 1,079 nonfatal and 277 fatal shooting victims in the city. Around 88% of victims killed in Philadelphia’s gun violence are men, while 12% are women.

Earlier in the Summer, Philadelphia City Council approved a $155 million anti-violence budget, the largest sum of money to prevent violent deaths in the city.

However, there has not been an improvement regarding ongoing gun violence. Mayor Jim Kenney also refuses to declare the city’s violence a state of emergency.

While Kenney refuses to acknowledge the string of violence as an emergency, local leaders in Philadelphia refuse to give up on the city they know and love. z

ESPAÑOL

|Viene de pag. 6

van a los niños a realizar un recorrido por la cercana Universidad de Colgate.

El campamento se enfoca en enseñar a los niños oficios específicos, como plomería, trabajo eléctrico, carpintería y trabajo mecánico, al mismo tiempo que se desarrollan verdaderas amistades entre compañeros.

El objetivo de Anchors Camp, según explicó Carter a AP News, es exponer trayectorias profesionales que no involucran deportes y entretenimiento, o drogas, pero que aún así, conducen al éxito.

“Filadelfia, somos la capital del asesinato en este momento”, dijo a AP News. “Tenía que pensar en algo para lograr un cambio”.

Anchors Camp también proporciona un ambiente tranquilo para que los jóvenes piensen en su futuro y se les explique las muchas oportunidades que tienen.

Carter también fue jugador de baloncesto en la Universidad de Hartford en West Hartford, CT, y se graduó en mayo pasado con una maestría en Comunicaciones.

Admite que los sonidos tranquilos de la granja y el aire fresco lo alientan a no preocuparse por las pequeñas cosas de la vida. También aseguró que incluso lo ayudaron a convertirse en un mejor jugador de baloncesto.

“Me quitó una carga, una presión”, dijo Carter. “Una vez que comencé a darme cuenta de que mi vida no dependía únicamente de si tenía éxito en la cancha, mi vida comenzó a cambiar”.

APUNTANDO A UN FUTURO MEJOR

Anchors Camp espera poder inspirar a más niños a buscar mejores oportunidades.

En los últimos dos años, Filadelfia ha experimentado un aumento importante en la violencia con armas de fuego. Según el sitio web de la ciudad, hubo 321 homicidios en el año 2021, lo que representa un aumento del 26% desde el año 2020.

A 1 de agosto de 2021, había 1.079 víctimas de disparos no fatales y 277 fatales en la ciudad. Alrededor del 88% de las víctimas muertas por violencia con armas de fuego en Filadelfia son hombres, mientras que el 12% son mujeres.

A principios del verano, el Ayuntamiento de Filadelfia aprobó un presupuesto contra la violencia de $155 millones, la mayor suma de dinero para prevenir muertes violentas en la ciudad.

Sin embargo, no ha habido una mejora con respecto a la violencia armada en curso. El alcalde Jim Kenney se niega a declarar el estado de emergencia por la violencia de la ciudad.

Mientras Kenney se niega a reconocer la violencia de serie como una emergencia, los líderes locales de Filadelfia se niegan a renunciar a la ciudad que conocen y aman. z

Once I began to figure out that my life does not solely depend on whether I’m successful on the court, my life started to change Una vez que comencé a darme cuenta de que mi vida no dependía únicamente de si tenía éxito en la cancha, mi vida comenzó a cambiar Traci Carter

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APRENDA MÁS Philasd.org/ringthebell •9

POLITICS

ICE INTIMIDATION TACTICS

NEW REPORT DETAILS GOVERNMENT SURVEILLANCE AND RETALIATION AGAINST IMMIGRANT ORGANIZERS IN THE U.S. UN NUEVO INFORME DETALLA LA VIGILANCIA DEL GOBIERNO Y LAS REPRESALIAS CONTRA LOS ORGANIZADORES DE INMIGRANTES EN LOS EE. UU. By | Por: ERICKA CONANT | AL DÍA News Writer

ICE agents followed, photographed, and monitored the social media activity of activists who engaged in protests or other public advocacy, sometimes in violation of state law.

Gettyimages

Agentes de ICE siguieron, fotografiaron y monitorearon la actividad en las redes sociales de activistas que participaron en protestas u otra defensa pública, a veces en violación de la ley estatal.

A

new report details allegations of nationwide retaliation by Immigration and Customs Enforcement (ICE), and now immigrant advocacy groups and organizers are calling on the Biden administration to act.

The report, prepared by the University of Washington School of Law Immigration Clinic, and nationwide organizers found that federal officials are regularly engaged in a “sustained campaign of ICE surveillance and repression against advocacy groups and activists.”

It cited a compilation of interviews, court filings and documents obtained via Freedom of Information Act (FOIA) requests, and documents a myriad of allegations of instances of retaliation and surveillance across the country, where immigrant rights activists say they experienced intimidation, targeting, and in some cases, deportation for their prevalence in advocacy circles.

ATTACKED FOR ADVOCACY

In these cases, ICE agents followed,

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ENGLISH photographed, and monitored the social media activity of activists who engaged in protests or other public advocacy, sometimes in violation of state law.

ICE agents launched immigration raids, explicitly targeting these individuals. Agents placed individuals into deportation proceedings, and in one instance, arrested 20 members of an immigrant rights organization following the organization’s attempts to sever the ties between local police and ICE. The report documents retaliation committed against individuals associated with five immigrant rights groups: Grassroots Leadership, Organized Communities Against Deportations, Comunidad Colectiva, La Resistencia, and Migrant Justice.

“This pattern of retaliation is not about a few ICE agents scattered across the country,” Jacinta Gonzalez, senior campaign organizer at Mijente told AL DÍA. “It makes a mockery of our First Amendment if activists can be surveilled, jailed, and deported for nothing more than protesting abuse carried out by the government.”

Gettyimages

ESPAÑOL

U

n nuevo informe detalla las acusaciones de represalias a nivel nacional por parte del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE), y ahora los grupos de defensa de los inmigrantes y los organizadores están pidiendo a la administración de Biden que actúe.

El informe, preparado por la Clínica de Inmigración de la Facultad de Derecho de la Universidad de Washington y organizadores a nivel nacional, encontró que los funcionarios federales participan regularmente en una “campaña sostenida de vigilancia y represión de ICE contra grupos de defensa y activistas”.

Dicho informe cita una recopilación de entrevistas, presentaciones judiciales y documentos obtenidos a través de solicitudes de la Ley de Libertad de Información (FOIA), y documenta una gran cantidad de denuncias de casos de represalias y vigilancia en todo el país, donde activistas de derechos de los inmigrantes dicen haber experimentado intimidación, ataques y en algunos casos, deportación por su predominio en los círculos de defensa.

ATACADOS POR DEFENDER

En estos casos, los agentes de ICE siguieron, fotografiaron y monitorearon la actividad en las redes sociales de activistas que participaron en protestas u otra defensa pública, a veces en violación de la ley estatal.

Los agentes de ICE lanzaron redadas de inmigración, dirigidas explícitamente a estas personas. Los agentes sometieron a las personas a un proceso de deportación y, en un caso, arrestaron a 20 miembros de una organización de derechos de los inmigrantes tras los intentos de la organización de romper los lazos entre la policía local y el ICE. El informe documenta las represalias cometidas contra personas asociadas con cinco grupos de derechos de los inmigrantes: Grassroots Leadership, Organized Communities Against Deportations, Comunidad Colectiva, La Resistencia, y Migrant Justice.

“Este patrón de represalias no implica a unos pocos agentes del ICE diseminados por todo el país”, dijo a AL DÍA Jacinta González, organizadora principal de la campaña en Mijente. “Es una burla de nuestra Primera Enmienda si los activistas pueden ser vigilados, encarcelados y deportados por AUGUST 11 - 18, 2021

POLÍTICA ENGLISH “It is imperative that the Secretary of Homeland Security do so and issue guidelines forbidding this targeted harassment of activists.”

“Our work is to make public all the brutality of the immigration detention system,” Maru Mora Villalpando of La Resistencia said in a statement.

“ICE retaliation only made us stronger and more committed to continue our work to end all detentions and deportations.”

While DHS Secretary Alejandro Mayorkas has said that retaliation by ICE is “unacceptable” in the past, activists say there still continues to be substantial reason for concern of retaliation and surveillance.

“These cases show that retaliation is systemic, so the administration must take immediate action to stop it.

Following people to meetings, scouring their social media accounts, arresting their friends and family — this is harassment and abuse, actions totally unacceptable for a government agency,” Gónzalez said.

With the upcoming enforcement memo for ICE, the administration has the opportunity to institute and advocate for a range of policy interventions to protect advocates, and address the harmful effects of ICE’s tactics. But will it? Those tactics

include exercising “prosecutorial discretion in favor of civil, labor, and human rights organizers and activists.”

NECESSARY RECOMMENDATIONS

The report’s authors also offer several policy recommendations for the administration to consider, from bringing home immigrant activists and organizers who have been targeted and deported because of their affiliation with advocacy work, to ending mass surveillance of immigration activists, organizers and protests in general.

“DHS has used intrusive modern technological tools and boots on the ground to engage in widespread surveillance of immigrant activists, immigrant-led organizations, and protests across the country,” the report reads.

The goal, the report says, is to “re-envision” the immigration system in its current form, away from treating it as an extension of the criminal justice system.

To “abolish the immigration enforcement agencies,” in other words, ICE, is the longterm goal for these groups, and they maintain that the pattern of surveillance and retaliation detailed in the report merits the call for abolition. z

It is imperative that the Secretary of Homeland Security do so and issue guidelines forbidding this targeted harassment of activists Es un imperativo que el Secretario de Seguridad Nacional lo haga y emita directrices que prohíban este acoso selectivo a activistas Jacinta Gonzalez

ESPAÑOL nada más que protestar por los abusos cometidos por el gobierno”.

“Es un imperativo que el Secretario de Seguridad Nacional lo haga y emita directrices que prohíban este acoso selectivo a activistas”.

“Nuestro trabajo es hacer pública toda la brutalidad del sistema de detención migratoria”, dijo Maru Mora Villalpando, de La Resistencia, en un comunicado. “Las represalias del ICE solo nos hicieron más fuertes y más comprometidos a continuar nuestro trabajo para poner fin a todas las detenciones y deportaciones”.

Si bien el secretario del DHS, Alejandro Mayorkas, dijo que las represalias por parte del ICE son “inaceptables” en el pasado, los activistas aseguran que todavía hay motivos sustanciales para preocuparse por las represalias y la vigilancia.

“Estos casos muestran que las represalias son sistémicas, por lo que la Administración debe tomar medidas inmediatas para detenerlas. Seguir

RECOMENDACIONES NECESARIAS

Los autores del informe también ofrecen varias recomendaciones de política para que la Administración las considere, desde llevar a casa a activistas y organizadores inmi-

grantes que han sido atacados y deportados debido a su afiliación con el trabajo de defensa, hasta poner fin a la vigilancia masiva de activistas de inmigración, organizadores y protestas en general.

“El DHS ha utilizado modernas herramientas tecnológicas intrusivas y boots sobre el terreno para participar en una vigilancia generalizada de activistas inmigrantes, organizaciones dirigidas por inmigrantes y protestas en todo el país”, se lee en el informe.

El objetivo, dice el informe, es “re-visualizar” el sistema de inmigración en su forma actual, lejos de tratarlo como una extensión del sistema de justicia criminal.

“Abolir las agencias de control de inmigración” (en otras palabras, el ICE) es el objetivo a largo plazo de estos grupos, y sostienen que el patrón de vigilancia y represalias detallado en el informe amerita el llamado a la abolición. z

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AUGUST 11 - 18, 2021

a las personas a las reuniones, registrar sus cuentas de redes sociales, arrestar a sus amigos y familiares: esto es acoso y abuso, acciones totalmente inaceptables para una agencia gubernamental”, dijo González.

Con el próximo memorando de aplicación del ICE, la administración tiene la oportunidad de instituir y abogar por una variedad de intervenciones de política para proteger a los defensores y abordar los efectos dañinos de las tácticas de ICE. ¿Pero lo hará? Esas tácticas incluyen el ejercicio de la “discreción fiscal a favor de los organizadores y activistas civiles, laborales y de derechos humanos”.

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POLITICS

GENDER ‘X’ IN ARGENTINA “THERE ARE OTHER IDENTITIES BESIDES THAT OF MAN AND WOMAN, AND THEY MUST BE RESPECTED.” “HAY OTRAS IDENTIDADES ADEMÁS DE LA DEL HOMBRE Y LA MUJER, Y DEBEN SER RESPETADAS”.

By | Por: BRITTANY VALENTINE | AL DÍA News Staff Writer

We are making possible what seemed impossible Vamos haciendo posible lo que parecía imposible Argentina’s President Alberto Fernandez In terms of social reforms, Argentina is one of most progressive countries in the region.

Gettyimages

En términos de reformas sociales, Argentina es uno de los países más progresistas de la región.

O

n Wednesday, July 21, Argentina became the first Latin American country to unveil a new national identity system for people who identify as nonbinary.

Under national law, Argentinians have the right to legally identify as gender neutral, but this hasn’t been reflected in passports and National Documents of Identity (DNI), as residents have only been able to select “male” or “female.”

Now, anyone applying for a new ID document can select “x” for their gender.

A WORLDWIDE TREND

Argentina now joins a number of countries who’ve already adopted this system for formal identities, including Canada, Bangladesh, Denmark, Australia, New Zealand, and India.

The U.S. State Department also recently announced a similar passport gender option is in the works.

Argentina President Alberto Fernández unveiled the range of ID

Gettyimages

ENGLISH cards with the new “x” format at a ceremony in Buenos Aires.

Minister of Women, Gender and Diversity Elizabeth Gómez Alcorta, Interior Minister Eduardo De Pedro and Fernández delivered the first three nonbinary documents during the event.

“There are other identities besides that of man and woman, and they must be respected. The ideal will be when all of us are just who we are and no one cares about people’s gender,” said Fernández.

The president also said there are multiple ways to love, be loved and be happy, and that the State shouldn’t be concerned with the gender identity or sexual orientation of its citizens.

MAKING THE IMPOSSIBLE POSSIBLE

“We are the first country in Latin America to promote this initiative in order to guarantee the gender identity of people who do not perceive themselves as female or male. We are mak-

ESPAÑOL

E

l miércoles 21 de julio, Argentina se convirtió en el primer país latinoamericano en desvelar un nuevo sistema de identidad nacional para las personas que se identifican como no binarias.

Según la legislación nacional, los argentinos tienen derecho a identificarse legalmente como neutrales en cuanto al género, pero esto no se reflejaba en los pasaportes y Documentos Nacionales de Identidad (DNI), ya que los residentes solo podían seleccionar “hombre” o “mujer”.

Ahora, cualquier persona que solicite un nuevo documento de identidad puede seleccionar “x” para su género.

TENDENCIA MUNDIAL

Argentina se une así a varios países que ya adoptaron este sistema para identidades formales, incluidos Canadá, Bangladesh, Dinamarca, Australia, Nueva Zelanda e India.

El Departamento de Estado de EE. UU. también anunció recientemente que se está trabajando en una opción similar para el género en el pasaporte.

El presidente de Argentina, Alberto Fer-

nández, dio a conocer la gama de tarjetas de identificación con el nuevo formato “x” en una ceremonia en Buenos Aires.

La ministra de las Mujeres, Géneros y Diversidad, Elizabeth Gómez Alcorta, el ministro del Interior, Eduardo De Pedro, junto a Fernández, entregaron los tres primeros documentos no binarios durante el evento.

“Hay otras identidades además de la del hombre y la mujer, y deben ser respetadas.

Lo ideal será cuando todos seamos quienes somos y a nadie le importe el género de las personas”, dijo Fernández.

El presidente dijo también que hay múltiples formas de amar, ser amado y ser feliz, y que el Estado no debe preocuparse por la identidad de género u orientación sexual de sus ciudadanos.

HACER POSIBLE LO IMPOSIBLE

“Somos el primer país de Latinoamérica que impulsa esta iniciativa en pos de garantizar la identidad de género de las personas que no se autoperciben ni femeninas ni masculinas. Vamos haciendo posible lo que parecía imposible”, escribió Fernández en un tuit.

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AUGUST 11 - 18, 2021

GLOBAL KIOSKO WHAT THE WORLD PRESS IS TALKING ABOUT US

Edited By | FERNANDO MILLÁN | AL DÍA News Writer

LA HORA ECUADOR

OP-ED: NEISI, WHAT WE COULD BE Neisi Dajomes’s Olympic gold medal shows an encouraging victory of work over odds. Woman, Afro-descendant, descendant of immigrants, inhabitant of an area far from the traditional political and economic centers of the country, practicing a sport ignored by the great fans and the big brands; everything conspired to prevent her from developing her potential.

“Instead, for more than a decade, both she and the dedicated team of professionals who accompanied her throughout her training, worked every day to take advantage of her unusual talent. The result, for Ecuador, is Olympic glory in one of the most physically demanding and exclusive disciplines.

“Thanks to sport, Niesi’s life changed for the better and after this achievement, it will change even more. She reminds us that Ecuador’s sporting potential remains unexplored ”.

“La medalla de oro olímpica de Neisi Dajomes muestra una alentadora victoria del trabajo sobre las probabilidades. Mujer, afrodescendiente, descendiente de inmigrantes, habitante de una zona lejana de los tradicionales centros políticos y económicos del país, practicante de un deporte ignorado por la gran afición y las grandes marcas; todo conspiraba para impedir que desarrollara su potencial.

“En lugar de ello, durante más de una década, tanto ella como el sacrificado equipo de profesionales que la acompañaron a lo largo de su formación, trabajaron día a día para aprovechar su inusitado talento. El resultado, para Ecuador, es la gloria olímpica en una de las disciplinas físicamente más exigentes y exclusivas.

“Gracias al deporte, la vida de Niesi cambió para bien y, tras este logro, cambiará aun más. Ella nos recuerda que el potencial deportivo de Ecuador permanece todavía inexplorado”. https://www.lahora.com.ec/neisi-lo-que-podemos-ser/

LA NACIÓN ARGENTINA

OP-ED: CALLING THE OPPOSITION “The leaders of the main opposition coalition must quickly put an end to sterile brawls that disappoint society and only favor the ruling party. “(…) The starting point of such disagreements has been the illusion that with the presidential elections of 2023 there is room for an alternation in power. “(…) The last few days offered many examples of political pettiness and narcissism condemned by a vast portion of the citizenry, who, in the 2015 elections, chose to change the political course of the country. The protagonists of these unfortunate episodes should seriously reflect. Not very distant is the experience of Venezuela, where dissent and the greed of the opposition prevented reaching the transcendent agreements that the country needed in time to avoid the autocratic regime that today is consolidating Chavismo.

“Los dirigentes de la principal coalición opositora deben poner rápido fin a estériles reyertas que decepcionan a la sociedad y solo favorecen al oficialismo. “(…) El punto de partida de tales desencuentros ha sido la ilusión de que haya con las elecciones presidenciales de 2023 lugar para una alternancia en el poder. “(…) Los últimos días ofrecieron no pocos ejemplos de las mezquindades políticas y de los narcisismos condenados por una vasta porción de la ciudadanía, que, en las elecciones de 2015, optó por cambiar el rumbo político del país. Los protagonistas de esos lamentables episodios deberían reflexionar seriamente. No muy distante se halla la experiencia de Venezuela, donde las disidencias y las avaricias de la oposición impidieron llegar a tiempo a los trascendentes acuerdos que necesitaba el país para evitar el régimen autocrático que hoy está consolidando el chavismo”. https://www.lanacion.com.ar/editoriales/llamado-a-la-oposicion-nid04082021/

LA JORNADA MÉXICO

OP-ED. POPULAR CONSULTATION: DEMOCRATIC OPPORTUNITY “Today Mexican citizens are called to participate in the popular consultation to decide whether to carry out “relevant actions, in accordance with the constitutional and legal framework, to undertake a process of clarification of the political decisions taken in the past years by the political actors aimed at guaranteeing justice and the rights of possible victims ”. “The mere holding of this day marks a milestone in Mexican civic life as it is the first time that this participatory democracy mechanism has been put into operation (…) “Promoted by the Executive and activists in favor of justice, the consultation has faced opposition from certain sectors of the political class and society. (…) “(…) It should not be forgotten that the possibility of holding the consultation is in itself a victory over those who oppose the clarification of the crimes of the recent past (…)”.

“Hoy los ciudadanos mexicanos estamos convocados a participar en la consulta popular para decidir si se llevan a cabo “las acciones pertinentes, con apego al marco constitucional y legal, para emprender un proceso de esclarecimiento de las decisiones políticas tomadas en los años pasados por los actores políticos encaminado a garantizar la justicia y los derechos de las posibles víctimas”. “La mera realización de esta jornada marca un hito en la vida cívica mexicana por ser la primera vez que se pone en marcha este mecanismo de democracia participativa (…) “Promovida por el Ejecutivo y por activistas en favor de la justicia, la consulta ha enfrentado la oposición de ciertos sectores de la clase política y la sociedad. (…) “(…) No debe olvidarse que la posibilidad de celebrar la consulta es en sí misma una victoria sobre quienes se oponen a que se esclarezcan los crímenes del pasado reciente (…)”. https://www.jornada.com.mx/notas/2021/08/01/opinion/consulta-popular-oportunidad-democratica-20210801/

EL MUNDO ESPAÑA

OP-ED: WHEN SPANISH IS NOT DEFENDED IN SPAIN “The Government rejects the courts order that in Catalonia 25% of teaching hours should be taught in Spanish. “In December, the Superior Court of Justice of Catalonia declared the obligation to comply with 25% of teaching hours in Spanish in schools. The reaction of the Government of Spain, chaired by someone who comes from claiming Spanish in the US as a global cultural asset, has consisted of shirking from its duty to enforce sentences and protect the common language, and to hide and distort the nature of that important ruling before the European institutions.

“Moncloa has taken seven months to reply to the Petitions Commission, which urged the Executive to act accordingly with the judgment of the TSJC. And he does so by stating that he lacks the competencies to guarantee teaching in Spanish: he says that this faculty is the exclusive responsibility of the autonomous regions - ignoring the role of the High Inspection-”.

“El Gobierno ningunea a los tribunales en la obligatoriedad de que en Cataluña se imparta el 25% de horas lectivas en castellano. “En diciembre el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña sentenció la obligatoriedad de cumplir con el 25% de horas lectivas en castellano en las escuelas. La reacción del Gobierno de España, presidido por alguien que viene de reivindicar el español en EEUU como activo cultural global, ha consistido en escabullirse de su deber de hacer cumplir las sentencias y proteger la lengua común, y en ocultar y desvirtuar la naturaleza de ese importante fallo ante las instituciones europeas. “Siete meses ha tardado Moncloa en contestar a la Comisión de Peticiones que instaba al Ejecutivo a actuar en consecuencia con la sentencia del TSJC. Y lo hace afirmando que carece de competencias para garantizar la enseñanza en castellano: dice que esa facultad compete en exclusiva a las autonomías -obviando el papel de la Alta Inspección-“. https://www.elmundo.es/opinion/editorial/2021/08/03/6108215a21efa0034e8b456e.html

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COVER STORY

AT 31 YEARS OLD, SOFIA DELEON HAS OPENED TWO SUCCESSFUL CENTRAL AMERICAN RESTAURANTS IN PHILLY WITH MORE ON THE WAY. A SUS 31 AÑOS, SOFIA DELEON TIENE YA DOS EXITOSOS RESTAURANTES DE COCINA CENTROAMERICANA EN FILADELFIA Y PLANEA ABRIR OTROS.

By | Por: TIFFANY RIVERA | AL DÍANews Writer

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PORTADA ENGLISH

T

he town of Guatemala City is robust and rich in culture. Its unique food scene stretches back to Aztec and Mayan civilizations, when indigenious residents consumed cacao (chocolate), corn, and pepian, a traditional Guatemalan food.

Residents in Guatemala still use the traditional methods passed down from indigenious tribes when preparing the same food staples to this day.

Nestled in Guatemala City is El Mercado Central, where locals and travelers come to buy Guatemalan dishes such as tostadas — a hard corn tortilla with beans, tomato sauce, garnished with onions, and queso fresco — among other specialties.

Philadelphia restaurant owner Sofia Deleon has many memories of her and her nana going to the same market in Guatemala City, where she was born and raised.

“I loved going to the market with my nana and going to the market and buying things for a recipe and using molcajete and making masa from scratch,” Deleon, now the owner of El Merkury, told AL DÍA News.

Deleon’s parents worked full-time, and her grandparents took care of her in the mornings until her parents picked her up in the late afternoon. While spending time with her nana, Deleon fell in love with cooking.

Eventually, a gift from her brother would spark the interest in crossing cooking with business.

ESPAÑOL

C

iudad de Guatemala es una ciudad robusta y rica en cultura. Su particular escena gastronómica se remonta a las civilizaciones azteca y maya, cuando los residentes indígenas consumían cacao (chocolate), maíz y pepián, una comida tradicional guatemalteca.

Los residentes de Guatemala todavía utilizan los métodos tradicionales heredados de tribus indígenas para preparar los mismos platos básicos hasta el día de hoy.

En Ciudad de Guatemala se encuentra El Mercado Central, donde los lugareños y los viajeros vienen a comprar platillos guatemaltecos como tostadas, una tortilla de maíz dura con frijoles, salsa de tomate, aderezo con cebolla y queso fresco, entre otras especialidades.

La dueña de un restaurante de Filadelfia, Sofia Deleon, tiene muchos recuerdos de su ciudad natal y de su abuela, que iba al mismo mercado “Me encantaba ir al mercado con mi nana, ir al mercado y comprar ingredientes para una receta, y usar molcajete y hacer masa desde cero”, explicó Deleon, ahora propietaria de El Merkury, a AL DÍA News.

Los padres de Deleon trabajaban a tiempo completo y sus abuelos la cuidaban durante el día hasta que sus padres la recogían a última hora de la tarde. Mientras pasaba tiempo con su abuela, Deleon se enamoró de la cocina.

Eventualmente, un regalo de su hermano despertaría el interés en cruzar la cocina con los negocios.

I loved going to the market with my nana and going to the market and buying things for a recipe and using molcajete and making masa from scratch

Me encantaba ir al mercado con mi nana e ir al mercado y comprar ingredientes para una receta, y usar molcajete y hacer masa desde cero

AN ICE CREAM BUSINESS

Deleon started her first business when she was 16 years old.

Deleon comenzó su primer negocio cuando tenía 16 años..

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Harrison Brink Harrison Brink

At 16, her brother bought her an ice cream machine as a present. It also soon turned into a present for Deleon’s brother because she would always make him ice cream using different ingredients.

She eventually came up with the idea to sell her homemade ice cream at her school since there were only three different flavors of ice cream in Guatemala.

“Guatemala is not like America where there are hundreds of different flavors and hundreds of different brands,” she said. “I would sell any kind of flavor of ice cream for me, it was basically like

UN NEGOCIO DE HELADOS

A los 16 años, su hermano le compró una máquina de helados como regalo. Pronto se convirtió también en un regalo para su hermano, porque ella siempre le hacía helado con diferentes ingredientes.

Un día se le ocurrió la idea de vender su helado casero en su escuela, ya que en Guatemala solo había tres sabores diferentes de helado.

“Guatemala no es como Estados Unidos, donde hay cientos de sabores diferentes y cientos de marcas diferentes”, dijo. “Me puse a vender cualquier tipo de helado, era básicamente como la versión guatemalteca de Ben and Jerry’s Ice Cream”.

Continues in pag. 16 |Continúa pág. 18

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COVER ENGLISH

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the Guatemalan version of Ben and Jerry’s Ice Cream.”

Soon, Deleon was able to open a small catering operation with some family members. She found joy in cooking for people and loved connecting with different customers.

“I was hired for events and family gatherings, I would make food for friends and family, just small events,” said Deleon.

Her catering and ice cream business was her first taste of entrepreneurship.

“I was making money, I really loved cooking and getting paid for it. I never thought that I would go to culinary school and just become a chef or anything like that,” she said.

Her initial plan was to live in the U.S and work on Wall Street.

“I would retire at 50 or 60 years old, I would just quit my job, and I would just open a restaurant, that was what I always thought,” said Deleon.

Instead the restaurant came first, and Philadelphia would be its home, with her as one of the city’s rising Latina entrepreneurs.

SHOWING A DIFFERENT CENTRAL AMERICA

When she was 17 years old, Deleon moved to the United States for college.

She was accepted to Michigan State University, where she went for a degree in Food Management, wanting to do something food related.

After graduating from Michigan State, Deleon moved to California and worked for Kerrygold food distribution.

The job took her to different places like Delaware and Miami before she settled in Pennsylvania and enrolled in an MBA program at St. Joseph’s University.

Things were going great for Deleon, however, the political divide in America would soon rear its head in her life and shine a light on the struggles of Latinos in the country.

It’s hard enough for a Latin Americans to become successful in America, however, it’s even more difficult for Latino immigrants to enter the United States without the already-present stigmas that surround Latinos in the country.

In 2016, President Donald Trump ignited flames when he directed vitriolic remarks at immigrants arriving from Mexico and Central America.

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“Trump came into office and there was a lot of negativity amongst immigrants and Central Americans specifically ‘bad hombres’,” said Deleon.

She made it her duty to change people’s perception of Latino immigrants, and quit her corporate job and to dive head first into the food industry.

“I didn’t want to think about what ifs.

I don’t wanna look back and say, ‘What if I would have opened my own restaurant?’

You can’t turn back time,” said Deleon.

Deleon started by developing a number of pop ups in different parts of Philadelphia. She focused on what kind of foods her customers ordered and the levels of spiciness her customers were comfortable eating.

“Central American food is also not your typical burrito or quesadilla, it’s something traditional for us, but something that people in Philly probably never heard of, like a pupusa,” she said.

Deleon began cooking out of a ghost kitchen, provided by GrubHub at the Enterprise Center. She continued to work there for a year and a half until a former restaurant space was up for grabs at 21st and Chestnut streets.

“We got this place that was turnkey, it was a former restaurant,” said Deleon.

It was just the beginning of what has turned into a successful career.

BUSINESS

El Merkury YEARS IN BUSINESS

Three Years FOUNDER

Sofia Deleon SPECIALTY:

Central American cuisine LOCATION

21st and Chestnut Street and The Reading Terminal

GETTING FAMILY SUPPORT

“Once you decide to go into the restaurant business there is no glamour, it looks shiny maybe from the inside but if anyone calls out then get ready to be a line cook or a dishwasher,” said Deleon.

Her parents were shocked to find out she quit her job and opened a restaurant. “‘What were you thinking? You have an MBA and now you’re gonna go and sell pupusas?” Deleon remembers her parents’ first reaction.

However, they eventually accepted the reality of their daughter’s new found business. Over time, her parents came to understand the importance of her new venture and encouraged her to follow her dreams.

WHERE IS CENTRAL AMERICAN CUISINE?

There are many Mexican, Dominican, and Puerto Rican restaurants in Philadelphia, but when it comes to Guatemalan, Salvadorean, or Honduran cuisine, the lack of pupusas, tostadas, and pepián translate to the lack of cultural diversity in the city.

It’s something Deleon had trouble finding even outside of Philadelphia.

“I used to go to NYC a lot and there were not a lot of Guatemalan restaurants even though there is a decent Guatemalan population in New York,” she said.

“To be honest I would have found it stranger if I would have found Guatemalan food in Philly than New York. I definitely saw that there was a need or a lack of Latin American variety.”

And so, El Merkury became that key element of Latin American cuisine in Rittenhouse Square, a location in Philly not usually known for thriving Latino-owned businesses.

However, Deleon’s mother, Lucrecia, advised her to focus on two main food staples: churros and chocolate.

“Because my mom loves churros and chocolate is a very traditional thing in Latin America and there are so many little kiosks everywhere, it’s amazing there wasn’t anything like that in America,” said Deleon.

Churros are a type of fried dough that originated from Spain. They are typically coated with cinnamon and sugar.

“We have churros; it would help with foot traffic,” said Deleon. “I wanted to

I didn’t want to think about what ifs. I don’t wanna look back and say, ‘What if I would have opened my own

restaurant?’

You can’t turn back time

Churros are a traditional Hispanic dessert.

Los churros son un postre tradicional hispano.

Harrison Brink Harrison Brink

have dessert so we can have more opportunities for people to come in and get a treat with their family.”

As expected, the churros were a big hit.

“I added churros and ice cream because churros are my mother’s favorite and I love ice cream, just the cold and warmth of both foods is very good,” she said.

Customers also loved Deleon’s idea to add churros and ice cream to her menu, and soon lined up to try the crunchy, cold snack.

“We have a churros tres leches and then we have the meringue that is torched on top,” she said.

On April 16, Deleon opened her second space at the Reading Terminal. With it, she is putting pupusas on the map in

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PORTADA

the city’s most-famed place to get a bite to eat “I have my pupuseras, so the women that come and make pupusas homemade all by hand,” she said.

Everything from the slaw, the pickled onions, the salsa, and the chicharones inside the pupusas is made from scratch.

Her method of making pupusas is different, said Deleon, instead of deep frying them, they are grilled to perfection.

“I definitely don’t want people to feel like they can’t walk,” said Deleon. “I try to make it a little bit lighter.”

DELEON’S FUTURE PLANS

In the end, Deleon loves to eat. However, people may be surprised to learn her favorite foods are not Guatemalan.

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“My favorite food is actually Korean,” she said.

She went on a trip to Seoul, South Korea where she fell in love with its people and cuisine.

“South Korea was the most amazing place,’’ said Deleon. “Whenever I have the chance to go for kimchi and bibimbap, I go for it.”

When Deleon isn’t running her restaurants, she donates meals to Seamaac and Sunday LOVE Project three times a week.

“We make foods that are very traditional, not food that we sell at the restaurant, food that you would find at abuelas kitchens, it’s important for us to make a meal that is comforting and hearty for them,” she said.

El Merkury is one of the most successful Central American restaurants in

Philadelphia. Deleon was determined to change the perception of Central American immigrants, and she did.

Her hope is for future Latinos to not be ashamed of where they come from, to embrace it, and show others how important it is to learn about other cultures and identities.

“If you are passionate about it then people will realize it and customers will come,” she said. “Don’t give up, always keep going.”

Deleon is now working on a plan to bring churros to the Jersey Shore by next year.

She will also launch a frozen pupusa line and her own liquor brand.

Whether you visit Deleon’s Rittenhouse Square location or El Merkury at the Reading Terminal, Guatemalan street food is here to stay in Philly. z

Everything from the slaw, the pickled onions, the salsa, and the chicharones inside the pupusas is made from scratch.

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COVER ESPAÑOL

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No quería estar todo el rato pensando en “qué pasaría si..”. No quería mirar atrás y decir: “¿Qué hubiera pasado si hubiera abierto mi propio restaurante?” No puedes volver atrás en el tiempo

Pronto, Deleon pudo abrir un pequeño negocio de catering con algunos miembros de la familia. Le encantaba cocinar para la gente y conectar con diferentes clientes.

“Me contrataron para eventos y reuniones familiares, preparaba comida para amigos y familiares, solo pequeños eventos”, dijo Deleon.

Su negocio de catering y helados fue su primera experiencia empresarial.

“Estaba ganando dinero, me encantaba cocinar y me pagaban por ello. Nunca pensé que iría a la escuela culinaria y me convertiría en chef ni nada por el estilo ”, dijo.

Su plan inicial era vivir en Estados Unidos y trabajar en Wall Street.

“Me jubilaría a los 50 o 60 años, simplemente dejaría mi trabajo y abriría un restaurante, eso fue lo que siempre pensé”, dijo Deleon.

En cambio, el restaurante acabó siendo lo primero, y Filadelfia sería su hogar, donde se ha convertido en una de las emprendedoras latinas en auge de la ciudad.

cha negatividad entre los inmigrantes y los centroamericanos específicamente, los ‘bad hombres’”, dijo Deleon.

Convirtió en su deber cambiar la percepción que la gente tenía de los inmigrantes latinos, renunció a su trabajo corporativo y se sumergió de lleno en la industria alimentaria.

“No quería estar todo el rato pensando en “qué pasaría si..”. No quería mirar atrás y decir: “¿Qué hubiera pasado si hubiera abierto mi propio restaurante?” No puedes volver atrás en el tiempo “, dijo Deleon.

Deleon comenzó desarrollando una serie de pop ups en diferentes partes de Filadelfia.

Se centró en el tipo de comida que pedían sus clientes y en los niveles de picante que sus clientes se sentían cómodos comiendo.

“La comida centroamericana no es el típico burrito o quesadilla, es algo tradicional para nosotros, pero algo de lo que la gente en Filadelfia probablemente nunca haya oído hablar, como una pupusa”, dijo.

Deleon comenzó a cocinar en una cocina fantasma proporcionada por GrubHub en el Enterprise Center. Continuó trabajando allí durante un año y medio hasta que un antiguo restaurante estuvo disponible en las calles 21 y Chestnut.

“Conseguimos este lugar que estaba llave en mano, ya que era un antiguo restaurante”, dijo Deleon.

Era el inicio de lo que se ha convertido en una carrera exitosa.

MOSTRAR UNA CENTROAMÉRICA DIFERENTE

Cuando tenía 17 años, Deleon se mudó a los Estados Unidos para ir a la universidad. Fue aceptada en la Universidad Estatal de Michigan, donde obtuvo una licenciatura en Gestión Alimentaria, con el deseo de hacer algo relacionado con la comida.

Después de graduarse de Michigan State, Deleon se mudó a California y trabajó para la distribución de alimentos de Kerrygold. El trabajo la llevó a diferentes lugares como Delaware y Miami antes de establecerse en Pensilvania y matricularse en un programa de maestría en administración de empresas en la Universidad de St. Joseph.

Las cosas le iban muy bien a Deleon, sin embargo, la división política en Estados Unidos pronto aparecería en su vida y arrojaría luz sobre las luchas de los latinos en el país.

Ya es bastante difícil para un latinoamericano tener éxito en Estados Unidos, sin embargo, es aún más difícil para los inmigrantes latinos entrar en Estados Unidos sin los estigmas ya presentes que rodean a los latinos en el país.

En 2016, el presidente Donald Trump encendió la llama al empezar a dirigir comentarios mordaces a los inmigrantes que llegaban de México y América Central.

“Trump asumió el cargo y hubo mu-

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CONSEGUIR EL APOYO FAMILIAR Tostadas, plantain chips, and Deleon’s famous taquitos on display

Harrison Brink

Tostadas, chips de plátano y los famosos taquitos de Deleon en exhibición.

Harrison Brink

“Una vez que uno decide entrar en el negocio de los restaurantes, se da cuenta de que no hay glamour, tal vez vea algún brillo desde el interior, pero si alguien llaAUGUST 11 - 18, 2021

PORTADA ma, prepárese para ser cocinero de línea o lavaplatos”, dijo Deleon.

Sus padres se sorprendieron al descubrir que ella había renunciado a su trabajo y había abierto un restaurante. “’¿En qué estabas pensando? ¿Tienes un MBA y ahora vas a ir a vender pupusas?”, fue la primera reacción de sus padres.

Sin embargo, acabaron aceptando la realidad del nuevo negocio de su hija. Con el tiempo, sus padres llegaron a comprender la importancia de su nueva empresa y la animaron a seguir sus sueños.

¿DÓNDE ESTÁ LA COCINA CENTROAMERICANA?

Hay muchos restaurantes mexicanos, dominicanos y puertorriqueños en Filadelfia, pero cuando se trata de cocina guatemalteca, salvadoreña o hondureña, la falta de pupusas, tostadas y pepián se traduce en la falta de diversidad cultural en la ciudad.

Eso es algo que Deleon tuvo problemas para encontrar incluso fuera de Filadelfia.

“Solía ir mucho a Nueva York y no había muchos restaurantes guatemaltecos a pesar de que hay una población guatemalteca importante en Nueva York”, dijo. “Para ser honesta, hubiese encontrado más extraño encontrar comida guatemalteca en Filadelfia que en Nueva York. Definitivamente, vi que había una necesidad y una falta de variedad en la cocina latinoamericana”.

De esta forma, El Merkury se convirtió en un enclave de cocina latinoamericana en Rittenhouse Square, una zona de Filadelfia con escasa presencia de prósperos negocios de propiedad latina.

Por otro lado, la madre de Deleon, Lucrecia, le aconsejó que se concentrara en un plato básico: chocolate con churros “A mi mamá le encanta el chocolate con churros, es algo muy tradicional en América Latina, puede comprarse en pequeños quioscos que hay por todas partes, le parecía increíble que no hubiera nada

Todo, desde el repollo, las cebollas en escabeche, la salsa y los chicharrones del relleno de las pupusas, se hace desde cero.

NEGOCIO

El Merkury AÑOS EN EL NEGOCIO

Tres años FUNDADOR

Sofia Deleon ESPECIALIDAD:

Cocina centroamericana UBICACIÓN:

Calle 21 y Chestnut y The Reading Terminal así en América”, dijo Deleon.

Los churros son un tipo de masa frita de origen español. Por lo general, están cubiertos de canela y azúcar.

“Decidimos ofrecer churros; pensé que nos ayudaría con la clientela peatonal ”, dijo Deleon. “Quería ofrecer un postre para poder tener más oportunidades para que la gente venga y se dé un capricho en familia”.

Como era de esperar, los churros fueron un gran éxito.

“Añadí también helado con churros, porque los churros son los favoritos de mi

PLANES DE FUTURO

Al final, a Deleon lo que le gusta es comer. Y sus clientes llegarían a sorprenderse al saber que sus comidas favoritas no son guatemaltecas.

“En realidad, mi comida favorita es la coreana”, dijo.

Hace un tiempo viajó a Seúl,capital de Corea del Sur, donde se enamoró de su gente y su cocina.

The success of her two businesses is just the beginning for Deleon.

El éxito de sus dos negocios es sólo el principio para Deleon..

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madre y me encanta el helado, el frío y el calor de ambos alimentos por sí solos es muy bueno”, dijo.

A los clientes también les encantó la idea de Deleon de agregar churros y helado a su menú, y pronto se formaron colas para probar el refrigerio crujiente y frío.

“Tenemos unos churros tres leches y luego tenemos el merengue flambeado”, dijo.

El 16 de abril, Deleon abrió su segundo local en Reading Terminal Market, poniendo las pupusas en el mapa en el lugar de comidas más famoso de la ciudad.

“Tengo mis pupuseras, así que las mujeres vienen y hacen pupusas caseras, hechas a mano”, dijo.

Todo, desde el repollo, las cebollas en escabeche, la salsa y los chicharones del relleno de las pupusas, se hace desde cero. Su método para hacer pupusas es diferente, dijo Deleon, en lugar de freírlas, se asan a la perfección.

“Definitivamente, no quiero que la gente salga de aquí tan llena”, dijo Deleon. “Así que trato de cocinar un poco más ligero”.

“Corea del Sur es un lugar asombroso”, dijo Deleon. “Siempre que tengo la oportunidad de salir a comer kimchi y bibimbap, lo hago”.

Cuando Deleon no está dirigiendo sus restaurantes, se dedica a donar comidas a Seamaac y Sunday LOVE Project tres veces por semana.

“Hacemos comidas muy tradicionales, no es la que vendemos en el restaurante, sino la que encontrarías en las cocinas de las abuelas, es importante para nosotros preparar comida casera y abundante para esta gente”, dijo.

El Merkury es uno de los restaurantes centroamericanos más exitosos de Filadelfia. Deleon estaba decidida a cambiar un poco la percepción que se tiene de los inmigrantes centroamericanos, y lo consiguió.

Su esperanza es que los futuros latinos no se avergüencen de su lugar de origen, que lo acepten y muestren a los demás lo importante que es aprender de otras culturas e identidades.

“Si uno tiene verdadera pasión, la gente se dará cuenta y los clientes vendrán”, dijo. “No se rinda, siempre siga adelante”.

Deleon está trabajando ahora en un plan para llevar churros a Jersey Shore el próximo año.

También lanzará una línea de pupusas congeladas y su propia marca de licores.

Sea en Deleon’s Rittenhouse Square o El Merkury en Reading Terminal, la comida callejera guatemalteca llegó para quedarse en Filadelfia.z

Harrison Brink

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QUOTABLE SENTENCES FRASES CITABLES THE DEADLIEST TERRORIST THREAT TO OUR HOMELAND IN RECENT YEARS HAS BEEN DOMESTIC TERRORISM BASED ON WHITE SUPREMACY. WE WILL HAVE TO UNITE AGAINST THIS VIOLENCE “LA AMENAZA TERRORISTA MÁS LETAL PARA NUESTRA PATRIA EN LOS ÚLTIMOS AÑOS HA SIDO EL TERRORISMO DOMÉSTICO BASADO EN EL SUPREMACISMO BLANCO. VAMOS A TENER QUE UNIRNOS CONTRA ESTA VIOLENCIA” President Joe Biden, during a meeting with Latino leaders at the White

IT MAKES A MOCKERY OF OUR FIRST AMENDMENT IF ACTIVISTS CAN BE SURVEILLED, JAILED, AND DEPORTED FOR NOTHING MORE THAN PROTESTING ABUSE CARRIED OUT

BY THE GOVERNMENT

THIS IS A TREMENDOUS RELIEF FOR MILLIONS OF PEOPLE WHO WERE ON THE CUSP OF LOSING THEIR HOMES AND, WITH THEM, THEIR ABILITY TO STAY SAFE DURING THE PANDEMIC

“ES UNA BURLA DE NUESTRA PRIMERA ENMIENDA SI LOS ACTIVISTAS PUEDEN SER VIGILADOS, ENCARCELADOS Y DEPORTADOS POR NADA MÁS QUE PROTESTAR POR LOS ABUSOS COMETIDOS POR EL GOBIERNO”

“SE TRATA DE UN TREMENDO ALIVIO PARA MILLONES DE PERSONAS QUE ESTUVIERON A PUNTO DE PERDER SUS CASAS Y, CON ELLAS, SU CAPACIDAD DE MANTENERSE A SALVO DURANTE LA PANDEMIA”

Jacinta Gonzalez, senior campaign organizer at Mijente, on a report that says ICE is targeting immigrant advocacy groups with retaliation and surveillance.

Diane Yentel, president of the National Low Income Housing Coalition, on the CDC’s extension of its eviction moratorium.

THERE ARE OTHER IDENTITIES BESIDES THAT OF MAN AND WOMAN, AND THEY MUST BE RESPECTED “HAY OTRAS IDENTIDADES ADEMÁS DE LA DE HOMBRE Y MUJER, Y DEBEN SER RESPETADAS” President Alberto Fernández at an unveiling ceremony for the new IDs that include the ‘x’ gender in Argentina.

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NO ELECTED OFFICIAL IS ABOVE THE LAW. THE PEOPLE OF NEW YORK DESERVE BETTER LEADERSHIP IN THE GOVERNOR’S OFFICE. WE CONTINUE TO BELIEVE THAT THE GOVERNOR SHOULD RESIGN “NINGÚN FUNCIONARIO ELECTO ESTÁ POR ENCIMA DE LA LEY. LA GENTE DE NUEVA YORK MERECE UN MEJOR LIDERAZGO EN LA OFICINA DEL GOBERNADOR. SEGUIMOS CREYENDO QUE EL GOBERNADOR DEBERÍA DIMITIR “ Democrat senators Chuck Schumer and Kirsten Gillibrand on newest reports of sexual harassment allegations against Andrew Cuomo.

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POLITICS

EVEN YOUNG MOZART HAD TO PRACTISE Incluso el joven Mozart tuvo que practicar PAGE 23

Op-Ed THOUGHT LEADERS

WEEKLY SECTION

IMMIGRATION IMPASSE It’s America’s great paradox.

This is the land of immigrants, and yet Americans have never liked immigrants.

Es la gran paradoja de Estados Unidos. Esta es la tierra de los inmigrantes y, sin embargo, a los estadounidenses nunca les han gustado los inmigrantes.

By

RUBEN NAVARRETTE

AL DÍA THOUGHT LEADERS

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THOUGHT LEADERS

You have hundreds of thousands of people pouring across every month Tienes cientos de miles de personas cruzando cada mes Florida Gov. Ron DeSantis.

Whatever variants there are around the world, they’re coming across that southern border.”

Sean cuales sean las variantes que haya en todo el mundo, están cruzando esa frontera sur.

I

t’s America’s great paradox. This is the land of immigrants, and yet Americans have never liked immigrants. Today, we don’t just have a broken border and a broken system.

We also have a broken discourse. It’s no wonder we can’t solve our immigration problem. We don’t even know how to talk about it. When Americans look at the U.S.-Mexico border, or peek into the kitchens of their favorite restaurant, or come clean about who is doing the chores in their own homes, they see different realities. This series -- written by the grandson of a Mexican immigrant who has covered the issue for 30 years -- takes a clear, honest and unflinching look at why America’s grand promise to take in the “huddled masses” and “wretched refuse” has been so difficult to keep.

SAN DIEGO

As a Mexican American, I have a complicated relationship with the motherland. Sometimes, I feel like a man without a country: “Mexican” north of the border, “American” south of it.

So I’m not eager to defend Mexico.

My ties to our southern neighbor are weak. Both my parents were born in the United States, and three of my four grandparents were born not in Mexico but in Texas. The outlier - my dad’s father - was born in Chihuahua, and he came here with his family as a boy during the Mexican Revolution.

Gettyimages Gettyimages

ENGLISH Because he was poor, uneducated and dark-skinned, Mexico had no use for my grandpa. Now, I return the favor. I have no use for Mexico.

Having said that, as a journalist, it’s my job to debunk lies and pummel liars.

And when charlatans try to connect immigrants to a recent surge in COVID-19 infections, hospitalizations and deaths, there are plenty of lies that need debunking and many liars who deserve a good pummeling.

In the parade of falsehoods, Republicans are the grand marshal. They’re not all racists. Some, I assume, are good people. But most Republican politicians today, either by necessity or natural inclination, are fluent in the language of racism and nativism. So much so that Democrats who are equally fluent get a pass from Latino voters. If your instinct is to look upon Mexicans with fear, hatred or superiority, the modern GOP - which is cut less from the cloth of Ronald Reagan than Stephen Miller - promises you a white sheet and matching hood in every closet.

And naturally, Republicans are not about to let the crisis of COVID-19 infections go to waste. They’re trying to twist the health crisis to suit their goal of scaring up votes from White people who think they’re being displaced by an invasion.

The overlap between coronavirus and immigration? Advance the lie that immigrants bring not just a fierce work ethic

ESPAÑOL

H

oy, no solo tenemos una frontera fallida y un sistema fallido. También tenemos un discurso fallido. No es de extrañar que no podamos resolver nuestro problema de inmigración. Ni siquiera sabemos cómo hablar de eso. Cuando los estadounidenses miran la frontera entre Estados Unidos y México, o miran las cocinas de su restaurante favorito, o descubren quién está haciendo las tareas del hogar en sus propios hogares, ven realidades diferentes. Esta serie, escrita por el nieto de un inmigrante mexicano que ha cubierto el tema durante 30 años, analiza de manera clara, honesta e inquebrantable por qué la gran promesa de Estados Unidos de acoger a las “masas apiñadas” y la “basura miserable” ha sido tan difícil de mantener.

SAN DIEGO

Como mexicoamericano, tengo una relación complicada con la madre patria. A veces me siento como un hombre sin país: “mexicano” al norte de la frontera, “estadounidense” al sur.

Así que no estoy ansioso por defender a México.

Mis lazos con nuestro vecino del sur son débiles. Mis dos padres nacieron en los Estados Unidos y tres de mis cuatro abuelos no nacieron en México sino en Texas. La excepción, el padre de mi papá, nació en Chihuahua y vino aquí con su familia cuando era niño, durante la Revolución Mexicana. Debido a que era pobre, sin educación y de piel oscura, México no necesitaba a mi abuelo. Ahora, le devuel-

vo el favor. No tengo ningún uso para México.

Habiendo dicho eso, como periodista, es mi trabajo desacreditar las mentiras y atacar a los mentirosos. Y cuando los charlatanes intentan conectar a los inmigrantes con un aumento reciente de infecciones, hospitalizaciones y muertes por COVID-19, hay muchas mentiras que necesitan ser desacreditadas y muchos mentirosos que merecen una buena paliza.

En el desfile de falsedades, los republicanos son el gran mariscal. No todos son racistas. Algunos, supongo, son buenas personas.

Pero la mayoría de los políticos republicanos de hoy, ya sea por necesidad o por inclinación natural, dominan el lenguaje del racismo y el nativismo. Tanto es así que los demócratas que son igualmente fluidos obtienen un pase de los votantes latinos. Si su instinto es mirar a los mexicanos con miedo, odio o superioridad, el Partido Republicano moderno, que está menos cortado de la tela de Ronald Reagan que de Stephen Miller, le promete una sábana blanca y una capucha a juego en cada armario.

Y, naturalmente, los republicanos no están dispuestos a dejar que la crisis de las infecciones por COVID-19 se desperdicie.

Están tratando de torcer la crisis de salud para que se adapte a su objetivo de asustar los votos de los blancos que piensan que están siendo desplazados por una invasión. ¿La superposición entre coronavirus e inmigración? Promover la mentira de que los inmigrantes traen no solo una ética de trabajo feroz que avergüenza a los estadounidenses, sino que también traen el COVID-19.

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PENSAMIENTO DE LÍDERES

EVEN YOUNG MOZART HAD TO PRACTISE

By | Por: GEORGE F. WILL | AL DÍA THOUGHT LEADERS ENGLISH

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his cultural moment is defined by the peculiar idea that America has such a surplus of excellence, it can dispense with something that should be rejected as inequitable -- rigorous competition to identify merit. Progressives are recoiling from the idea that propelled humanity’s ascent to modernity: the principle that people are individuals first and primarily, so individual rights should supplant rights attached to group membership.

Progressives’ unease with society measuring merit when allocating opportunity and rewards is discordant with the nation’s premises. And rejecting meritocracy at a time when China -- the United States’ strongest geopolitical rival ever -- is intensifying its embrace of it is “an act of civilisational suicide,” Adrian Wooldridge warns.

In his book “The Aristocracy of Talent,” the Economist’s political editor and Bagehot columnist argues that in pre-modern societies “the most important economic resource was not the brain inside your head but the land under your feet.” Today, some anti-modern progressives are wary of intelligence because it is an engine of inequality.

So they attack selective public schools that base admissions on standardized tests.

All uses of such tests, and Advanced Placement high school classes, and other sorting procedures are stigmatized because they produce disparate outcomes, which supposedly reveal “systemic racism.” That dangerous dogma collides with this fact: Substantial cognitive stratification is inevitable in modern, information-intensive societies. As Wooldridge says, there cannot be sustained economic growth without meritocracy.

Pascal said, “We do not choose as captain of a ship the most highly born of those aboard.” Thomas Paine said hereditary legislators would be as absurd as a “hereditary mathematician.” And Wooldridge says, “Most of us would hesitate before flying with a pilot who had been chosen by lottery.”

He says Martin Luther’s greatest contribution to modernity was not Protestantism but competition: Schism meant that faith factions had “to improve their performance or lose their market share.” Meritocracy, feudalism’s antithesis, was wielded by the French Revolution as a hammer to smash feudalism’s remnants: The 1789 DeclaraContinues in pag. 24 |

AUGUST 11 - 18, 2021

A man looks at one of the first documents published by the United Nations, The Universal Declaration of Human Rights, which was ratified in 1948. Three Lions/Hulton Archive/Getty Images Un hombre observa uno de los primeros documentos publicados por las Naciones Unidas, la Declaración Universal de los Derechos Humanos, ratificada en 1948s publicados por las Naciones Unidas, la Declaración Universal de los Derechos Humanos, ratificada en 1948 Three Lions/Hulton Archive/Getty Images

Is the closest thing we have today to a universal ideology Es lo más cercano que tenemos hoy en día a una ideología universal Adrian Wooldridge

ste momento cultural se define por la peculiar idea de que Estados Unidos tiene tal excedente de excelencia, que puede prescindir de algo que debería ser rechazado por inequitativo: la competencia rigurosa para identificar el mérito. Los progresistas están retrocediendo ante la idea que impulsó el ascenso de la humanidad a la modernidad: el principio de que las personas son individuos primero y principalmente, por lo que los derechos individuales deben suplantar los derechos vinculados a la pertenencia a un grupo.

El malestar de los progresistas con la sociedad que mide el mérito al asignar oportunidades y recompensas es discordante con las premisas de la nación. Y rechazar la meritocracia en un momento en que China, el rival geopolítico más fuerte de la historia de Estados Unidos, está intensificando su aceptación es “un acto de suicidio civilizatorio”, advierte Adrian Wooldridge.

En su libro La aristocracia del talento, el editor político de The Economist y columnista de Bagehot sostiene que en las sociedades premodernas “el recurso económico más importante no era el cerebro dentro de la cabeza sino la tierra bajo los pies”. Hoy en día, algunos progresistas antimodernos desconfían de la inteligencia porque es un motor de desigualdad.

Entonces atacan escuelas públicas selectivas que basan las admisiones en pruebas estandarizadas. Todos los usos de tales pruebas, clases de preparatoria de nivel avanzado y otros procedimientos de clasificación son estigmatizados porque producen resultados dispares, que supuestamente revelan “racismo sistémico”. Ese dogma peligroso choca con este hecho: la estratificación cognitiva sustancial es inevitable en las sociedades modernas e intensivas en información. Como dice Wooldridge, no puede haber crecimiento económico sostenido sin meritocracia.

Pascal dijo: “No elegimos como capitán de un barco al más noble de los que están a bordo”. Thomas Paine dijo que los legisladores hereditarios serían tan absurdos como un “matemático hereditario”. Y Wooldridge dice: “La mayoría de nosotros dudaría antes de volar con un piloto que fue elegido por lotería”.

También dice que la mayor contribución de Martín Lutero a la modernidad no fue el protestantismo sino la competencia: el cisma Continúa pág. 24 |

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THOUGHT LEADERS From pag. 23 |

tion of the Rights of Man and of the Citizen declared all citizens “equally admissible” to all public “offices and employments . . . with no other distinction than that of their virtues and talents.” As Wooldridge says, Enlightenment thinkers, aiming to match “talent to opportunity and knowledge to power,” stressed the difference between natural aristocracies of talents and artificial aristocracies of breeding and inheritance.

Some progressives, who are more interested in minimizing inequality than maximizing opportunity, insist that not even industriousness makes an individual deserving is because it is an inherited trait. However, less loopy progressives rightly warn that there can be inherited hierarchies in meritocratic societies. America does fall short of Thomas Jefferson’s hope for “culling” talent “from every condition of our people.” SAT prep classes are not models of social diversity; parents are conscientious (this is not a vice) about transmitting family advantages to their children.

The answer, however, is to improve the culling, not to jettison the aspiration on the ground that all metrics of merit must be unfair. A first step would be to rescue children from uneducated educators of the sort who natter about “racist” arithmetic and the “myth” that some students are more arithmetically gifted than others.

Wooldridge reminds us that the ancient Greeks contrasted government

News.com

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by the best (aristocracy) with government by the richest and best-connected (oligarchy). Although the idea of aristocracy grates on democratic sensibilities, in the modern age a true aristocracy, meaning the ascendency of the talented, should be an aspiration. It need not mean an entrenched class insulated from the churning of competition. Indeed, it cannot mean that: In a society of careers truly open to talents, a real aristocracy will be constantly weeded and refreshed by upward -- and downward -- mobility driven by competition.

America, as Wooldridge writes, was “born meritocratic.” Meritocracy is as American as immigration, which predisposes Americans to believe in “self-made men” (a phrase used by Henry Clay in 1832). Meritocracy is as American as the frontier, where life “on the edge of the civilized world encouraged self-reliance.”

It is a virtue of meritocracy that it produces inequality. “You need,” Wooldridge writes, “above-average rewards to induce people to engage in ... self-sacrifice and risk-taking. Reduce the rewards that accrue to outstanding talent and you reduce the amount of talent available to society as a whole.”

Meritocracy, Wooldridge says, “is the closest thing we have today to a universal ideology.” It, like many other good things, must, however, be saved from today’s profoundly retrogressive progressivism. z

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significaba que las facciones religiosas tenían que “mejorar su desempeño o perder su participación en el mercado”. La meritocracia, la antítesis del feudalismo, fue esgrimida por la Revolución Francesa como un martillo para aplastar los restos del feudalismo: la Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano de 1789 declaró a todos los ciudadanos “igualmente admisibles” a todos los cargos y empleos públicos ... sin otra distinción que la de sus virtudes y talentos “. Como dice Wooldridge, los pensadores de la Ilustración, con el objetivo de hacer coincidir “el talento con la oportunidad y el conocimiento con el poder”, enfatizaron la diferencia entre las aristocracias naturales de talentos y las aristocracias artificiales de reproducción y herencia.

Algunos progresistas, más interesados en minimizar la desigualdad que en maximizar las oportunidades, insisten en que ni siquiera la laboriosidad hace que un individuo lo merezca es porque es un rasgo heredado. Sin embargo, los progresistas menos locos advierten con razón que puede haber jerarquías heredadas en sociedades meritocráticas. Estados Unidos no está a la altura de la esperanza de Thomas Jefferson de “seleccionar” el talento “de todas las condiciones de nuestra gente”.

Las clases de preparación para el SAT no son modelos de diversidad social; los padres son conscientes (esto no es un vicio) de transmitir las ventajas familiares a sus hijos.

La respuesta, sin embargo, es mejorar la selección, no descartar la aspiración sobre la base de que todas las métricas de mérito deben ser injustas. Un primer paso sería rescatar a los niños de los educadores sin educación del tipo que parlotean sobre la aritmética “racis-

ta” y el “mito” de que algunos estudiantes son más dotados en aritmética que otros.

Wooldridge nos recuerda que los antiguos griegos contrastaban el gobierno de los mejores (aristocracia) con el gobierno de los más ricos y mejor conectados (oligarquía). Aunque la idea de la aristocracia irrita las sensibilidades democráticas, en la era moderna una verdadera aristocracia, es decir, la ascendencia de los talentosos, debería ser una aspiración. No tiene por qué significar una clase arraigada aislada de la agitación de la competencia. De hecho, no puede significar que: en una sociedad de carreras verdaderamente abierta a los talentos, una aristocracia real será constantemente desyerbada y renovada por la movilidad ascendente y descendente impulsada por la competencia.

Estados Unidos, como escribe Wooldridge, “nació meritocrático”. La meritocracia es tan estadounidense como la inmigración, lo que predispone a los estadounidenses a creer en “hombres hechos a sí mismos” (frase utilizada por Henry Clay en 1832). La meritocracia es tan estadounidense como la frontera, donde la vida “al borde del mundo civilizado fomentaba la autosuficiencia”.

Es una virtud de la meritocracia que produzca desigualdad. “Necesita”, escribe Wooldridge, “recompensas por encima del promedio para inducir a las personas a participar en ... el autosacrificio y la asunción de riesgos. Reduce las recompensas que se acumulan para el talento sobresaliente y reduce la cantidad de talento disponible para la sociedad como entero”.

La meritocracia, dice Wooldridge, “es lo más parecido que tenemos hoy a una ideología universal”. Sin embargo, como muchas otras cosas buenas, debe salvarse del progresismo profundamente retrógrado de hoy. z

Growing Diversity and Inclusion As a leading healthcare provider, Independence Blue Cross established resource groups to advance their reach as the city grows more diverse with associate resource groups.

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CULTUR MORE TREES AND

LESS PLASTIC AGAINST CLIMATE CHANGE

THE SCENIC CITY OF SANTA MARTA ON THE CARIBBEAN IS TAKING A STAND AGAINST HUMAN IMPACT ON THE ENVIRONMENT. LA PINTORESCA CIUDAD DE SANTA MARTA, EN EL CARIBE, ESTÁ ADOPTANDO UNA POSTURA CONTRA EL IMPACTO HUMANO EN EL MEDIO AMBIENTE.

By | Por: ANDREW KOLBA | AL DÍA News Staff Writer By | Por: FERNANDO MILLÁN | AL DÍA News Writer

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Barak Obama

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CULTURE

According to the UN Environment Program (UNEP), in 2050 “there will be more plastics than fish in the oceans unless people stop using single-use items made from this material, such as bags and bottles.”.

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De acuerdo con el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA), en el 2050 “habrá más plásticos que peces en los océanos a menos que la gente deje de utilizar artículos de un solo uso elaborados con este material, como las bolsas y las botellas”.

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n Santa Marta, a tourist city in the Colombian Caribbean, measures have been taken to limit environmental impact, ranging from intensive tree planting to banning single-use plastics.

It is a beautiful city of about 600,000 inhabitants facing the Caribbean Sea and laying on the feet of the beautiful Sierra Nevada de Santa Marta and Tayrona natural national parks. It is also a refuge, home and sanctuary of the Arhuaco, Kogis , Wiwas and Kankuamos indigenous people.

In recent years, in the face of environmental deterioration that affects many parts of the world, the region decided to focus on factors that affect climate change.

Environmentalist Patricia Caicedo Omar has been responsible for changing the course of decisions to positively impact the well-being of the people and its land in northern Colombia.

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ENGLISH Until a month ago, she was the director of the municipal agency responsible for environmental sustainability (Dadsa) and now, she is in charge of public services and waste management in the city,

Depositphotos

ESPAÑOL

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n Santa Marta, ciudad turística del Caribe colombiano, tomaron medidas que van desde la siembra intensiva de árboles hasta la prohibición de plásticos de único uso.

The main transformation that the city has undergone on the environmental issue is the commitment of the people La principal transformación que ha tenido la ciudad en el tema ambiental es el compromiso de la gente Patricia Caicedo Omar

Es una hermosa ciudad de unos 600 mil habitantes, que tiene de frente al mar Caribe y al lado la belleza de los parques nacionales naturales Sierra Nevada de Santa Marta y el Tayrona refugio, casa y santuario de y casa de los pueblos indígenas arhuacos, kogis, wiwas y kankuamos.

En los últimos años, ante el deterioro ambiental, que no es ajeno en todos los lugares del mundo, se decidió ponerle el pecho a factores que inciden en el cambio climático.

La ambientalista Patricia Caicedo Omar ha sido la responsable del cambio de rumbo en las decisiones que puedan impactar positivamente en el bienestar de la gente y de ese pedazo de planeta en el norte de Colombia.

Fue hasta hace un mes la directora de la agencia municipal responsable de la sostenibilidad ambiental (Dadsa) y ahora está a cargo de los servicios públicos y del manejo de las basuras de la ciudad, en donde mantiene la meta de hacer pronto de Santa Marta la ciudad ambientalmente más sosteAUGUST 11 - 18, 2021

CULTURA ENGLISH where she maintains the goal of making Santa Marta the most environmentally sustainable city in the country. To achieve this, the inclusion of the environmental chair in the city’s schools was approved as a public policy under the premise that the new generations are environmental defenders.

“The main transformation that the city has undergone on the environmental issue is the commitment of the people.

For example, before trees were cut down and nobody said anything. Not now. They know it can’t be done,” said Omar.

In this sense, an intensive reforestation began in neighborhoods and sectors of the city began at the end of 2020. It had a significant impact on the creation of urban forests.

“My bet is to adapt the city to climate change, so we are planting trees all the time,” she said, indicating that with satellite help, a heat map was drawn up to establish priorities.

The initial goal was 10,000 trees to mitigate the impact of climate change. Today, the figure exceeds 14,000 in a task that communities, the State and the private sector are committed to seeing through.

The purpose is to plant 30,000 between 2020 and 2023. So far, 28 species of native fruit and timber trees have been planted.

‘NO TO SINGLE-USE PLASTIC’

But the decisions also impact the daily life of samarios (as Santa Marta inhabitants are called), businessmen and tourists.

In 2018, single-use plastic and expanded polystyrene — widely used in the city and the rest of the country — were banned. Santa Marta thus became the first Colombian city to declare war on these types of polluting materials.

“The consumption of plastic in the city must be reduced to its minimum expression. But in the end, the great controversy and the work is with the producers, not with the final consumer. The final consumer, on a planet that is so connected, is the one who pushes for the production model to change, ” said Omar.

According to the UN Environment Program (UNEP), in 2050 “there will be more plastics than fish in the oceans unless people stop using single-use items made from this material, such as bags and bottles.”

Omar warns that progress is being made in Santa Marta in large areas with restaurants and the community so the prohibition runs smoothly.

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“We are working with the shopkeepers, but also with those who sell them the plastic. The idea is to promote other materials that are friendly to the environment,” she added.

The work has not been easy, but there have been phases for the full implementation of the measure. The first phase was awareness raising while the trade shifted the stock. Then came the pedagogical stage with symbolic sanctions and now the sanctions are firm.

Likewise, “at the same time we have promoted a project with women so that they are the ones who make bags of cloth or other materials so that they can sell them to suppliers.”

Simultaneously, days have been spent cleaning beaches, rivers and streams, where a large quantity of plastics and other materials go. For example, it’s gone from 23 tons of solid waste in 2017 to 177.2 tons in 2020. Work has also been done to reuse synthetics, so that on average in 2018 there were 58 tons and 145 tons in 2020.

AGAINST CLIMATE CHANGE

Patricia Caicedo Omar has been the manager of important changes in Santa Marta to combat environmental damage. The city is the first in Colombia that decided to combat the use of single-use plastics. It was founded in 1525 and Simón Bolívar died there on December 17, 1830. z

ESPAÑOL nible del país. Para lograrlo, se aprobó como política pública la inclusión de la cátedra ambiental en los colegios de la ciudad, bajo la premisa de que las nuevas generaciones son defensores del medio ambiente.

“La principal transformación que ha tenido la ciudad en el tema ambiental es el compromiso de la gente. Por ejemplo, antes se cortaban los árboles y nadie decía nada.

Ahora no. Saben que no se puede hacer”, dice Patricia Caicedo Omar.

En ese sentido, desde finales del 2020 se inició una intensiva reforestación en barrios y sectores de la ciudad que tenían un importante déficit y la creación de bosques urbanos. “Mi apuesta es adaptar la ciudad al cambio climático, por lo que estamos todo el tiempo sembrando árboles”, cuenta al indicar que con ayuda satelital se elaboró un mapa de calor para establecer las prioridades. La meta inicial era de 10 mil árboles para mitigar el impacto del cambio climático. Hoy la cifra supera los 14 mil, en una tarea en la cual están comprometidas las comunidades, el Estado y el sector privado.

El propósito es llegar a sembrar 30 mil entre 2020 y 2023. Se han plantado 28 especies de árboles frutales y maderables nativos.

‘NO AL PLÁSTICO DE ÚNICO USO’

Pero las decisiones también impactan la cotidianidad de los samarios, de los empresarios y de los turistas. En 2018 se prohibió el plástico de un solo uso y del poliestireno extendido, de uso masivo en la ciudad y en el resto del país. Santa Marta

The consumption of plastic in the city must be reduced to its minimum expression. But in the end, the great controversy and the work is with the producers, not with the final consumer El consumo de plástico en la ciudad hay que bajarlo a su mínima expresión.

Pero al final la gran controversia y el trabajo es con los productores, no con el consumidor final Patricia Caicedo Omar

se convirtió así en la primera ciudad colombiana que le declara la guerra a este tipo de materiales contaminantes.

“El consumo de plástico en la ciudad hay que bajarlo a su mínima expresión.

Pero al final la gran controversia y el trabajo es con los productores, no con el consumidor final. El consumidor final, en un planeta que está tan conectado, es el que presiona para que cambie el modelo de producción”, indica la ambientalista.

De acuerdo con el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA), en el 2050 “habrá más plásticos que peces en los océanos a menos que la gente deje de utilizar artículos de un solo uso elaborados con este material, como las bolsas y las botellas”.

Patricia Caicedo advierte que en Santa Marta se avanza en grandes superficies, con restaurantes y con la comunidad para que la prohibición se ejecute sin tropiezos.

“Estamos trabajando con los tenderos, pero también con quienes les venden el plástico.

La idea es promover otros materiales amigables con el medio ambiente”, agrega.

La labor no ha sido fácil, pero se ha acudido a fases para la implementación plena de la medida. La primera fase fue de sensibilización mientras el comercio cambiaba el stock. Después vino la etapa pedagógica con sanciones simbólicas y ahora ya está con las sanciones en firme.

Asimismo, “a la par hemos impulsado un proyecto con mujeres para que ellas sean las que hagan las bolsas de tela o con otros materiales para que se las vendan a proveedores”.

Simultáneamente, se han realizado jornadas de limpieza de playas, ríos y quebradas, a donde va a parar una gran cantidad de plásticos y de otros materiales.

Por ejemplo, se pasó de 23 toneladas de residuos sólidos en el 2017 a 177,2 toneladas en el 2020. También se ha trabajado en la reutilización de sintéticos, de manera que en promedio en 2018 fueron 58 toneladas y en el 2020, 145 toneladas.

CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO

Patricia Caicedo Omar ha sido la gestora de cambios importantes en Santa Marta para combatir las afectaciones contra el medio ambiente. La ciudad es la primera en Colombia que decidió combatir el uso de plásticos de un solo uso. Fue fundada en 1525 y allí murió Simón Bolívar el 17 de diciembre de 1830. z • 27

HISTORY TIP

MENSAH-STOCK RISING

SHE BECOMES THE FIRST U.S. BLACK WOMAN TO WIN AN OLYMPIC GOLD MEDAL IN WRESTLING. SE HA CONVERTIDO EN LA PRIMERA MUJER NEGRA DE ESTADOS UNIDOS EN GANAR UNA MEDALLA DE ORO OLÍMPICA EN LUCHA LIBRE. By | Por: JENSEN TOUSSAINT | AL DÍA News Writer

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amyra Mensah-Stock won gold in the women’s freestyle 68-kilogram freestyle wrestling final on Tuesday, Aug. 3, making history as the first U.S. Black woman to do it.

She defeated Blessing Oborududu of Nigeria 4-1, to become the first Black woman and just second woman overall to win an Olympic gold medal in wrestling for the United States (after Helen Maroulis in 2016).

“Young women are going to see themselves in a number of ways. And they’re going to look up there and go: ‘I can do that. I can see myself,’” the 28-year-old Mensah-Stock told The New York Times after her win.

l martes 3 de agosto, Tamyra Mensah-Stock ganó el oro en la final de lucha libre de 68 kilogramos de estilo libre femenino, convirtiéndose en la primera mujer negra de la historia de EE. UU. en lograrlo.

Su victoria contra la nigeriana Blessing Oborududu por 4-1 la consolidó como la primera mujer negra y la segunda mujer en general en ganar una medalla de oro olímpica en lucha libre para los Estados Unidos (después de Helen Maroulis en 2016).

“Las mujeres jóvenes van a verse a sí mismas de varias maneras. Y van a mirar hacia arriba y dirán: “Puedo hacerlo. Puedo verme a mí misma”, dijo Mensah-Stock, de 28 años, a The New York Times después de su victoria.

MAKING HISTORY

Mensah-Stock, who was entering her first Olympics, began wrestling at the age of 15 at the behest of her twin sister Tarkyia.

Born in Chicago, the two grew up in Katy, Texas and attended Morton Ranch High School, in northwest Houston. While originally a track athlete, sprinter and jumper, Mensah-Stock eventually took up the sport of wrestling.

“When I first started wrestling, I wanted to be an emblem, a light to younger women and show them that you can be silly, you can have fun and

HACER HISTORIA

Team USA’s Tamyra Mensah-Stock displays her gold medal Tuesday after the women’s 68-kilogram freestyle wrestling final at the Tokyo Olympics. Tom Pennington / Getty Images Tamyra Mensah-Stock, del equipo de EE. UU., muestra su medalla de oro el martes después de la final de lucha libre femenina de 68 kilogramos en los Juegos Olímpicos de Tokio Tom Pennington / Getty Images

Mensah-Stock, que participaba por primera vez en unos Juegos Olímpicos, comenzó a competir a la edad de 15 años a instancias de su hermana gemela Tarkyia.

Nacidas en Chicago, las dos crecieron en Katy, Texas y asistieron al Morton Ranch High School, en el noroeste de Houston. Aunque originalmente era un atleta de pista, velocista y saltadora, al final Mensah-Stock decidió decantarse por la lucha libre.

“Cuando comencé a luchar, me propuse ser un emblema, una luz para las mujeres más jóvenes, y mostrarles que pueden

Young women are going to see themselves in a number of ways. And they’re going to look up there and go: ‘I can do that. I can see myself’ Las mujeres jóvenes van a verse a sí mismas de varias maneras. Y van a mirar hacia arriba y dirán: “Puedo hacerlo. Puedo verme a mí misma” Mensah-Stock

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CULTURA TIP HISTÓRICO ENGLISH you can be strong,” Mensah-Stock told USA Today.

Almost immediately, she felt she could one day become an Olympic medalist.

However, she nearly quit the sport after her father passed away in a car accident on his way home after watching one of her high school wrestling matches.

Mensah-Stock called her father “her biggest fan,” and blamed wrestling for his untimely death.

However, she kept fighting and now has an Olympic gold medal with historical significance behind it.

After her gold medal win, she took the opportunity to talk about her father.

“He would have been the loudest one here,” Mensah-Stock said of her father. “He would have been so proud.”

REPRESENTING CULTURE

Oborududu made history in her own right, as well, becoming the first Nigerian to win an Olympic medal in wrestling with the silver.

Mensah-Stock’s father was originally from Ghana — spending the first 30 years of his life in the west African nation before coming to the United States.

The fact that she faced an opponent who shared her Black West African heritage in the Olympic final added an additional layer of pride to the bout.

ESPAÑOL

“I’m like, ’Oh my gosh, look at us representing,” Mensah-Stock told the Associated Press. “It’s so freaking awesome. You’re making history, I’m making history. We’re making history. So it meant a lot.”

Mensah-Stock previously attended the 2016 Summer Olympics as a practice partner after failing to secure a spot in the competition.

Five years later, she is an Olympic gold medalist. z

ser tontas, pueden divertirse y pueden ser fuertes”, dijo Mensah-Stock a USA Today.

Casi de inmediato, sintió que algún día podría convertirse en medallista olímpica.

Sin embargo, casi abandona el deporte al fallecer su padre en un accidente automovilístico cuando regresaba a casa después de ver uno de sus combates de lucha libre en la escuela secundaria.

Mensah-Stock llamó a su padre “su mayor admirador” y culpó a la lucha libre por su prematura muerte.

Sin embargo, siguió luchando y ahora tiene una medalla de oro olímpica con un significado histórico detrás.

Después de ganar la medalla de oro, aprovechó la oportunidad para hablar sobre su padre. “Él hubiera sido el que hacía más ruido aquí”, dijo Mensah-Stock sobre su padre.

“Habría estado muy orgulloso”.

REPRESENTAR UNA CULTURA

Oborududu también hizo historia por derecho propio, convirtiéndose en la primera nigeriana en ganar una medalla olímpica de lucha libre (plata).

El padre de Mensah-Stock era originario de Ghana y pasó los primeros 30 años de su vida en este país de África occidental antes de venir a Estados Unidos.

El hecho de que se enfrentase a un oponente que compartía su herencia negra de África Occidental en la final olímpica agregó una capa adicional de orgullo a la pelea.

“Me siento como ‘Oh, Dios mío, míranos, haciendo de representantes”, dijo Mensah-Stock a Associated Press. “Es tan increíble. Estás haciendo historia, yo estoy haciendo historia. Estamos haciendo historia. Así que significó mucho”.

Mensah-Stock asistió a los Juegos Olímpicos de Verano de 2016 en calidad de compañera de prácticas al no lograr calificarse para competir.

Cinco años después, es medallista de oro olímpica.z

I’m like, ’Oh my gosh, look at us representing, it’s so freaking awesome.

You’re making history, I’m making history. We’re making history. So it meant a lot Me siento como ‘Oh, Dios mío, míranos, haciendo de representantes. Es increíble.

Estás haciendo historia, yo estoy haciendo historia. Estamos haciendo historia. Así que significó mucho Mensah-Stock

SALUD

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Martin Alfaro | martina@aldianews.com 215.789.6971 Published monthly in print edition and

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BILINGUAL BRAND STUDIO

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1- A firefighter from Idaho watches as embers roll down the hill into the Trinity River near Redding, California, United States on August 04, 2021. The crew was taking a break from two days of cutting line on the Monument fire. Un bombero de Idaho observa cómo las brasas ruedan colina abajo hacia el río Trinity, cerca de Redding, California, Estados Unidos, el 4 de agosto de 2021. La cuadrilla se tomaba un descanso tras dos días de cortar líneas en el incendio de Monument. Neal Waters/Anadolu Agency vía Getty Images 2 -Burned out heavy equipment is seen along County Road 324 during the Dixie Fire in Chester, California Stephen Lam/San Francisco Chronicle via Getty Images 2 -Equipo pesado quemado se ve a lo largo de la carretera del condado 324 durante el incendio Dixie en Chester, California Stephen Lam/San Francisco Chronicle vía Getty Images 3 -Christopher Moore, a firefighter from San Diego, saves an American flag as flames consume a home during the Dixie fire in Greenville, California 3 -Christopher Moore, un bombero de San Diego, salva una bandera americana mientras las llamas consumen una casa durante el incendio Dixie en Greenville, California JOSH EDELSON/AFP vía Getty Images

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ENSAYO FOTOGRÁFICO

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BLAZE LEAVES A HAZER By | Por: OSCAR LÓPEZ | AL DÍA News Writer

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ENGLISH

he Dixie Fire ravaging through northern California has become the third largest wildfire on record in the Golden State and the largest in the U.S. this year. The fire has led to the evacuation of several towns and the destruction of more than 100 homes in its way. The town of Greenville has been leveled to the ground despite the tireless efforts of local firefighting units. The Dixie Fire has burned for over three weeks and is only 35% contained as of Friday morning. It has already consumed well above 400,000 acres and in one night it grew as much as 110,000 square miles. z

ESPAÑOL

E

l incendio Dixie, que arrasa el norte de California, se ha convertido en el tercer mayor incendio forestal registrado en el Estado Dorado y el mayor de Estados Unidos este año. El incendio ha provocado la evacuación de varias poblaciones y la destrucción de más de 100 viviendas a su paso. La ciudad de Greenville ha quedado arrasada a pesar de los incansables esfuerzos de las unidades de bomberos locales. El incendio de Dixie lleva ardiendo más de tres semanas y en la mañana del viernes sólo estaba contenido en un 35%. Ya ha consumido más de 400.000 acres y en una noche creció hasta 110.000 millas cuadradas. z

4- Buildings burn as the Dixie fire tears through downtown Greenville, California on August 4, 2021. Los edificios arden mientras el incendio Dixie arrasa el centro de Greenville, California, el 4 de agosto de 2021. 5 - Firefighters move away from towering flames as the Dixie fire jumps across highway 89 near Greenville, California on August 3, 2021. Los bomberos se alejan de las altísimas llamas mientras el incendio Dixie salta a través de la carretera 89 cerca de Greenville, California, el 3 de agosto de 2021.

6- Flames approach a home as the Dixie fire moves into Greenville, California on August 4, 2021. -Las llamas se acercan a una casa mientras el incendio Dixie se adentra en Greenville, California, el 4 de agosto de 2021 JOSH EDELSON/AFP vía Getty Images

AUGUST 11 - 18, 2021

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FROM PAGE INTERNET-POWERED PROTEST From pag. 12 |

ing possible what seemed impossible,” Fernández wrote in a tweet.

Alcorta said that the implementation of the nonbinary DNI is a step towards creating a society that is more equal and more inclusive.

Argentinians can change their current documentation at the headquarters of the National Registry of Persons or at any Civil Registries office. They must bring their birth certificate and current DNI. Foreigners residing in the country can amend their ID at the National Migration Office.

Argentina’s LGBT Federation (FALGBT) celebrated the news as a “historic advancement” for LGBT rights.

“All identities are valid!” the group wrote on Twitter.

ENGLISH

“Although the use of the ‘X’ is not completely inclusive in the recognition [of] the wide range of identities that exist, it is an important step on the way toward real equality of rights,” FALGBT said in a statement.

In terms of social reforms, Argentina is one of most progressive countries in the region.

In 2010, it passed a law recognizing same-sex marriage. Then in 2012, it passed the Gender Rights Law, which allowed trans people to legally correct their gender without needing a doctor’s note. The legislation also guaranteed the rights to free gender-affirming healthcare, including surgery and hormones.

In June, lawmakers approved a 1% quota of public sector jobs to be reserved for transgender people. z

ESPAÑOL

| Viene pág 12

Alcorta dijo que la implementación del DNI no binario es un paso hacia la creación de una sociedad más igualitaria e inclusiva.

Los argentinos pueden cambiar su documentación vigente en la sede del Registro Nacional de Personas o en cualquier oficina de los Registros Civiles. Deben traer su partida de nacimiento y DNI vigente.

Los extranjeros residentes en el país pueden modificar su DNI en la Oficina Nacional de Migración.

La Federación LGBT de Argentina (FALGBT) celebró la noticia como un “avance histórico” para los derechos LGBT. “¡Todas las identidades son válidas!”, el grupo posteó en Twitter.

“Aunque el uso de la ‘x’ no es completamente inclusivo en el reconocimiento [de]

la amplia gama de identidades que existen, es un paso importante en el camino hacia la igualdad real de derechos”, dijo FALGBT en un comunicado.

En términos de reformas sociales, Argentina es uno de los países más progresistas de la región.

En 2010, aprobó una ley que reconoce el matrimonio entre personas del mismo sexo.

Luego, en 2012, aprobó la Ley de Derechos de Género, que permitía a las personas trans corregir legalmente su género sin necesidad de una nota médica. La legislación también garantizó los derechos a la atención médica gratuita que afirme el género, incluida la cirugía y las hormonas.

En junio, los legisladores aprobaron una cuota del 1% de los trabajos del sector público que se reservarán para las personas transgénero. z

IMMIGRATION IMPASSE From pag. 22 |

that puts Americans to shame but also bring COVID-19.

Enter a Republican politician aiming to become the Liar-In-Chief: Florida Gov. Ron DeSantis.

This week, President Joe Biden bashed GOP governors who are blocking vaccine mandates, saying they won’t “do the right things” to stop spreading the virus. DeSantis - who issued an executive order banning mask mandates in the Sunshine State - returned fire.

The likely 2024 Republican presidential frontrunner recently blamed immigrants for “helping facilitate the spread of COVID-19.” If so, Florida, must be a superspreader given the state’s dependence on illegal immigrants to staff restaurants, hotels, construction firms and other businesses.

In Florida, or Texas or Colorado, show me a pro-business governor, and I’ll show you a hypocrite that bites the immigrant hands that feed the economy.

If they really cared about the problem as much as they pretend, they could go after employers. But they lack the courage to fight those who punch back. They prefer to pick on immigrants. Such tough guys.

Alas, I digress. For DeSantis - a simpleton educated at Yale and Harvard Law School - the connection between COVID-19 and the border is naturally quite simple. “”You have hundreds of thousands

32 •

ENGLISH

of people pouring across every month,” DeSantis said. “Not only are they letting them through, they’re then farming them out all across our communities across this country, putting them on planes, putting them on buses.”

The governor didn’t provide any proof to support his wild claims that “whatever variants there are around the world, they’re coming across that southern border.” The people to whom he is speaking in the GOP base don’t require a pesky little nuisance like proof. Demagogic allegations will suffice.

Opportunistic clowns like DeSantis make my blood boil. Mexico is once again getting a bad rap. There are many reasons why Americans are losing the battle against COVID-19. The biggest: Americans. Over the last 18 months, we have shown time and again that we’re a bunch of entitled and spoiled teenagers who don’t like being told what to do, won’t sacrifice or wear masks, can’t miss a party and want what we want when we want it.

Look at us. Americans are pathetic.

We’re so eager to get back to our normal lives that we are squabbling over vaccinations. And you want to blame this on Mexico? That’s no bueno.

Let’s give our neighbor a break and go after the real culprit. But that requires doing something that, for many people, is more uncomfortable than contracting COVID-19: looking in the mirror. z

ESPAÑOL

| Viene pág 22

Piense en un político republicano que aspire a convertirse en el mentiroso en jefe: el gobernador de Florida, Ron DeSantis.

Esta semana, el presidente Joe Biden criticó a los gobernadores republicanos que están bloqueando los mandatos de obligatoriedad de vacunas, diciendo que no “harán lo correcto” para detener la propagación del virus. DeSantis, quien emitió una orden ejecutiva que prohíbe la obligatoriedad de mascarillas en el Estado del Sol, respondió al fuego.

El probable candidato presidencial republicano de 2024 culpó recientemente a los inmigrantes de “ayudar a facilitar la propagación del COVID-19”. Si es así, Florida debe ser un súper esparcidor dada la dependencia del estado de los inmigrantes ilegales para el personal de restaurantes, hoteles, empresas de construcción y otros negocios.

En Florida, Texas o Colorado, muéstrenme un gobernador pro-empresarial y les mostraré un hipócrita que muerde las manos de los inmigrantes que alimentan la economía. Si realmente se preocuparan por el problema tanto como pretenden, podrían perseguir a los empleadores. Pero les falta el coraje para luchar contra los que devuelven el golpe. Prefieren meterse con los inmigrantes. Qué tipos tan duros.

Por desgracia, estoy divagando. Para DeSantis, un simplón educado en Yale y la Facultad de Derecho de Harvard, la conexión entre COVID-19 y la frontera es, naturalmente, bastante simple.

“Hay cientos de miles de personas que

cruzan cada mes”, dijo DeSantis. “No solo las dejan pasar, sino que las cultivan en todas nuestras comunidades en todo el país, las suben a los aviones, las ponen en autobuses “.

El gobernador no proporcionó ninguna prueba para respaldar sus alocadas afirmaciones de que “sean cuales sean las variantes que haya en todo el mundo, están cruzando esa frontera sur”. Las personas con las que está hablando en la base republicana no requieren una pequeña molestia como prueba. Las acusaciones demagógicas serán suficientes.

Los payasos oportunistas como DeSantis me hacen hervir la sangre. México vuelve a tener mala reputación. Hay muchas razones por las que los estadounidenses están perdiendo la batalla contra el COVID-19. El más grande: los estadounidenses. Durante los últimos 18 meses, hemos demostrado una y otra vez que somos un grupo de adolescentes consentidos y mimados a quienes no les gusta que les digan qué hacer, no se sacrifican ni usan mascarillas, no pueden perderse una fiesta y quieren lo que queremos cuando lo queremos.

Mírenos. Los estadounidenses somos patéticos. Estamos tan ansiosos por volver a nuestra vida normal que estamos peleando acerca de las vacunas. ¿Y quieren culpar a México de esto? Eso es no bueno.

Demos un respiro a nuestro vecino y vayamos tras el verdadero culpable. Pero eso requiere hacer algo que, para muchas personas, es más incómodo que contraer COVID-19: mirarse en el espejo. z AUGUST 11 - 18, 2021

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DEADLINE: Mondays at 4:00pm for Wednesday publication.

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SHERIFF’S SALE

SHERIFF’S SALE

By virtue of a Writ of execution, to me directed, issued out of the SUPERIOR COURT OF NEW JERSEY CHANCERY DIVISION, CAMDEN COUNTY, DOCKET NO. SWC F406 DEROUSSE at Public Venue on WEDNESDAY the 18th day of August, 2021 A.D. at 12 o'clock, LOCAL TIME, noon of said day, at the Camden County College, Blackwood, 200 College Drive, Blackwood, NJ 08012 in the Connector Building, Civic Hall (105) Parking Lots 3 and 4. https://www.camdencc.edu/about-1/contact-cccblackwood-directions/ Property to be sold is located in CHERRY HILL MUNICIPALITY, County of Camden, State of New Jersey.

Premises commonly known as: 109 CHAPEL AVE W, TOWNSHIP OF CHERRY HILL, NJ 08002 Tax Lot: 4, Block: 110.01, TOWNSHIP OF CHERRY HILL, CAMDEN COUNTY Dimensions OF LOT (approximately): 30 X 104 Nearest Cross Street: MERCHANT STREET The Sheriff hereby reserves the right to adjourn this sale without further notice through publication.

The judgement sought to be satisfied by the sale is:

By virtue of a Writ of execution, to me directed, issued out of the SUPERIOR COURT OF NEW JERSEY CHANCERY DIVISION, CAMDEN COUNTY, DOCKET NO. F02148718 at Public Venue on WEDNESDAY the 1st day of September, 2021 A.D. at 12 o’clock, LOCAL TIME, noon of said day, at theCamden County College, Blackwood, 200 College Drive, Blackwood, NJ 08012 in the Connector Building, Civic Hall (105) Parking Lots 3 and 4. https://www.camdencc.edu/about-1/contact-cccblackwood-directions/ Property to be sold is located in the BELLMAWR MUNICIPALITY, County of Camden, State of New Jersey.

Premises commonly known as: 1168 ROMANO AVENUE, BELLMAWR, NJ 08031 Tax Lot(s): 4, Block 1 Dimensions of the lot (Approximately): 50x124 X-Coordinate: 39.8759041 Y-Coordinate: -75.1166153 Nearest Cross Street: CHALMERS AVENUE The Sheriff hereby reserves the right to adjourn this sale without further notice through publication.

The judgement sought to be satisfied by the sale is:

SURPLUS MONEY: If after the sale and satisfaction of the mortgage debt, including costs and expenses, there remains any surplus money, the money will be deposited into the Superior Court Trust Fund and any person claiming the surplus, or any part thereof, may file a motion pursuant to Court Rules 4:64-3 and 4:57-2 stating the nature and extent of that person's claim and asking for an order directing payment of the surplus money.

The Sheriff or other person conducting the sale will have information regarding the surplus, if any.

Seized as the property of: POWERFUL INVESTMENTS AND REHAB LLC, and taken in execution of ANGEL OAK PRIME BRIDGE LLC GILBERT L. "WHIP" WILSON SHERIFF Sheriff's Number: 20000666 Dated: July 21, 28, August 4, 11 2021 GREENSPOON MARDER 100 WEST CYPRESS CREEK ROAD SUITE 700 FORT LAUDERDALE, FL 33309 $ 132.48

SURPLUS MONEY: If after the sale and satisfaction of the mortgage debt, including costs and expenses, there remains any surplus money, the money will be deposited into the Superior Court Trust Fund and any person claiming the surplus, or any part thereof, may file a motion pursuant to Court Rules 4:64-3 and 4:57-2 stating the nature and extent of that person's claim and asking for an order directing payment of the surplus money.

The Sheriff or other person conducting the sale will have information regarding the surplus, if any.

Seized as the property of: JANICE HUCKLE; UNITED TATES OF AMERICA ACTING ON BEHALF OF THE SECRETARY OF HOUSE AND URBAN DEVELOPMENT, and taken in execution of PHH MORTGAGE CORPORATION GILBERT L. "WHIP" WILSON SHERIFF Sheriff's Number: 21000897 Dated: August 4, 11, 18, 25 2021 GREENSPOON MARDER 100 WEST CYPRESS CREEK ROAD SUITE 700 $141.12 FORT LAUDERDALE, FL 33309

"APPROXIMATELY" $133,510.79 TWENTY PERCENT DEPOSIT REQUIRED

"APPROXIMATELY" $159,095.44 TWENTY PERCENT DEPOSIT REQUIRED

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JOBS SHERIFF’S SALE By virtue of a Writ of execution, to me directed, issued out of the SUPERIOR COURT OF NEW JERSEY CHANCERY DIVISION, CAMDEN COUNTY, DOCKET NO. F00444220 at Public Venue on WEDNESDAY the 25th day of August, 2021 A.D. at 12 o'clock, LOCAL TIME, noon of said day, at theCamden County College, Blackwood, 200 College Drive, Blackwood, NJ 08012 in the Connector Building, Civic Hall (105) Parking Lots 3 and 4. https://www.camdencc.edu/about-1/contact-cccblackwood-directions/ Property to be sold is located in the Municipality of WATERFORD TWP, County of Camden, State of New Jersey.

Premises commonly known as: 232 HAYES MILL ROAD, ATCO, NJ 08004 Being Tax Lot: 15, F/K/A 70 Block: 2001 F/K/A 95 Dimensions approximately: 0.17 AC Nearest Cross Street: GIBBONS CT The Sheriff hereby reserves the right to adjourn this sale without further notice through publication. *Subject to any unpaid taxes, municipal liens or other charges, and any such taxes, charges, liens, insurance premiums or other advances made by plaintiff prior to this sale. All interested parties are to conduct and rely upon their own independent investigation to ascertain whether or not any outstanding interest remain of record and/or have priority over the lien being foreclosed and, if so the current amount due thereon. *2021 Qtr 2 Due: 05/01/2021 $1,085.62 OPEN Water: Waterford Twp. Utility Dept. 2131 Auburn Ave. Atco, NJ 08004 856-768-2300 Acct: 194600 01/01/202103/01/2021 $62.00 OPEN PLUS PENALTY $57.19 OPEN PLUS PENALTY; OWED IN ARREARS Sewer: Waterford Twp. Utility Dept. 2131 Auburn Ave. Atco, NJ 08004 856-768-2300 Acct: 194600 01/01/202103/01/2021 $54.00 OPEN PLUS PENALTY *CCMUA: CCMUA 1645 Ferry Ave. Camden, NJ 08104 856-541-3700 Acct: 350009882 12/01/2020 02/28/2021 $88.00 OPEN PLUS PENALTY $352.00 OPEN PLUS PENALTY; OWED IN ARREARS The judgement sought to be satisfied by the sale is:

"APPROXIMATELY" $201,258.88 TWENTY PERCENT DEPOSIT REQUIRED

SURPLUS MONEY: If after the sale and satisfaction of the mortgage debt, including costs and expenses, there remains any surplus money, the money will be deposited into the Superior Court Trust Fund and any person claiming the surplus, or any part thereof, may file a motion pursuant to Court Rules 4:64-3 and 4:57-2 stating the nature and extent of that person's claim and asking for an order directing payment of the surplus money.

The Sheriff or other person conducting the sale will have information regarding the surplus, if any.

Seized as the property of: CAMILLE MASSEY A/K/A CAMILLE J. MASSEY; VIRTUA-WEST JERSEY HEALTH SYSTEMS; JACQUE RAINER, and taken in execution of US BANK NATIONAL ASSOCIATION NOT IN ITS INDIVIDUAL CAPACITY BUT SOLELY AS TRUSTEE OF THE CIM TRUST 2018-R5 MORTGAGE-BACKED NOTES, SERIES 208-R5 GILBERT L. "WHIP" WILSON SHERIFF Sheriff's Number: 21000880 Dated: July 28, August 4, 11, 18 2021 RAS CITRON LAW OFFICES 130 CLINTON ROAD STE 202 FAIRFIELD, NJ 07004 $198.72

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SHERIFF’S SALE

By virtue of a Writ of execution, to me directed, issued out of the SUPERIOR COURT OF NEW JERSEY CHANCERY DIVISION, CAMDEN COUNTY, DOCKET NO. F00731520 at Public Venue on WEDNESDAY the 8th day of September, 2021 A.D. at 12 o'clock, LOCAL TIME, noon of said day, at the Camden County College, Blackwood, 200 College Drive, Blackwood, NJ 08012 in the Connector Building, Civic Hall (105) Parking Lots 3 and 4. https://www.camdencc.edu/about-1/contact-cccblackwood-directions/ Property to be sold is located in CITY OF GLOUCESTER in the County of Camden, State of New Jersey.

Premises commonly known as: 908 SOMERSET STREET, GLOUCESTER CITY, NJ 08030 Being Tax Lot: 4 & 5, Block: 156 Dimensions approximately: 40 X 90 Nearest Cross Street: SOUTH BROWN STREET *Also subject to subsequent taxes, water and sewer plus interest through date of payoff.

The Sheriff hereby reserves the right to adjourn this sale without further notice through publication.

This sale is subject to the right of redemption of the federal government.

A full legal description of the premises can be found in the Office of the Sheriff of Camden County.

The judgement sought to be satisfied by the sale is:

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"APPROXIMATELY" $118,611.54 TWENTY PERCENT DEPOSIT REQUIRED

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Seized as the property of: ANTHONY G. SICILIANO, JR.; ALLISON M. SICILIANO; CAMDEN COUNTY BOARD OF SOCIAL SERVICES and taken in execution of M&T BANK GILBERT L. "WHIP" WILSON SHERIFF Sheriff's Number: 21000913 Dated: August 11, 18, 25, September 1 2021 PARKER MCCAY, P.A. 9000 MIDLANTIC DRIVE SUITE 300 P.O. BOX 5054 MT. LAUREL, NJ 08054 $152.64

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AUGUST 11 - 18, 2021

CIERRE IN CLOSING

GABO, JAIME AND ME Anything can happen in Cartagena, where this short essay is being written.

Cualquier cosa puede pasar en Cartagena, donde estoy ahora redactando este breve ensayo.

Every step of the way, GABO proved himself a man, a courageous writer, a responsible family man

From left to right, Jaime Abello Banfi, “Director General” of “Fundación GABO” since its inception by García Márquez and his wife, Mercedes Barcha, “La GABA”. In the middle, back in the wall picture, writer Alvaro Cepeda Samudio, benign welcome by Gabo in Barranquilla after Cepeda Samudio finished his Master Degree in Journalism in NYC’s Columbia University. Migue.. Is in the middle. Yours truly, to the right, a man inspired by all of these brave men. AL DIA/August 10, 2021/Selfie De izquierda a derecha, Jaime Abello Banfi, Director General de la Fundación GABO desde que fue puesta en marcha por García Márquez y su esposa, Mercedes Barcha, “La GABA”. En el centro, en la imagen de la pared, el escritor Álvaro Cepeda Samudio, benigna bienvenida por parte de Gabo en Barranquilla luego de que Cepeda Samudio terminara su Maestría en Periodismo en la Universidad de Columbia de Nueva York. Migue .. está en el medio. Atentamente, a la derecha, un hombre inspirado por todos estos valientes. AL DIA/Agosto 10 de 2021/Selfie

T

his week, I came across a leader by the name of Jaime Abello Banfi, the caring man and busy steward no one acknowledges, but with a legacy of the tallest figure in journalism in the Américas: 1994 Nobel Prize Winner in Literature, and brave writer of periodical chronicles, Gabriel García Márquez.

That is a long, LONG shadow to oversee and care about, dear Jaime. Not to flatter you (you get enough of that, I can see; although devoid of sincere appreciation) but I take my new Panamá hat off !

GABO, as he is better known all across the world, where his books have been translated into over 30 languages, left us only on April the 17th, 2014, followed quickly by ‘La GABA,’ his wife of 56 years, on August the 15th of 2020.

Mercedes Barcha, the mother of his two children, was the shadow that loyally followed and watched over this errant writer on his consecutives trips through Venezuela, the U.S., Spain, Mexico — his second homeland — and a failed return to Colombia that saddens those of us who know the story.

Every step of the way, GABO proved himself a courageous writer, and responsible family man.

In Colombia, when he was exiled as a young and rambunctious writer, to his voluntary hunger strike in Paris — where he wrote what he considered his masterpiece

AUGUST 11 - 18, 2021

ENGLISH

A cada paso del camino, GABO demostró ser un hombre, un escritor valiente, un padre de familia responsable.

ESPAÑOL

E

sta semana me encontré con un (“El Coronel No Tiene Quien Le Escriba”). líder llamado Jaime Abello From his trip as an undocumented immiBanfi, el hombre solidario y ajegrant across the Iron Curtain in Eastern treado mayordomo -que nadie Europe, to the bittersweet experience of seeing the fruits of Socialism. From his reconoce como se merece -del legado de la confrontations in NYC with both his em- figura más elevada del Periodismo en las ployers at Prensa Latina, the Cuban Gov- Américas: Gabriel García Márquez, ernment’s news agency, to bureaucrats in Premio Nobel de Literatura en 1994 y vathe U.S. government. And finally, during liente escritor de crónicas periódicas.

Esa es una larga, LARGA sombra his “long march” to Mexico via greyhound buses till reaching Mexico City. de la que supervisar y cuidar, querido GABO arrived, it has been said, with $30 Jaime. No lo digo para halagarle (ya vi que recibes suficientes halagos, aunque dollars, and a wife and child to support.

He went on to take a needed long sin un agradecimiento sincero), ¡pero me break from journalism and concentrate quito mi nuevo sombrero de Panamá!

GABO, como es más conocido en todo el on real writing (fiction, literature, Kafka’s men that wake up ‘Escarabajos,’ or mundo, donde sus libros han sido traducidos Faukner’s “sound and furies” tales, told a más de 30 idiomas, nos dejó el 17 de abril de by a madman, meaning nothing..) that fi- 2014, seguido rápidamente de “La GABA”, nally gave him fortune and fame — more su esposa de… años, el 15 de agosto de 2020.

Mercedes Barcha, la madre de sus 2 hithan he ever desired. jos, fue la sombra que lo I would like to write siguió lealmente y cuidó about the man that inde él en sus viajes consespired my generation, cutivos por Venezuela, but I guess I will do it on Estados Unidos, España the digital page, because y en su regreso fallido a this stubborn printed Colombia que entristece page still imposes the a los que conocemos la barriers of brevity that historia, y a México, su is making me stop over segunda patria. the next stroke of this By | Por HERNÁN GUARACAO A cada paso del cakeyboard (TO BE CONFounder, Editor-in-Chief & CEO mino, GABO demosTINUED). z

tró ser un hombre, un escritor valiente, un padre de familia responsable.

En Colombia, cuando tuvo que exiliarse como un escritor joven y rebelde, a su huelga voluntaria de hambre en París, donde escribió lo que consideraba su obra maestra (El Coronel No Tiene Quien Le Escriba), a su viaje como inmigrante indocumentado a través de el Telón de Acero, en la Europa del Este, y la experiencia agridulce de ver los frutos del socialismo, a sus enfrentamientos en Nueva York con sus empleadores en Prensa Latina, la agencia de noticias del gobierno cubano, y con los burócratas del gobierno de Estados Unidos, a su “larga marcha” hacia México en autobuses Greyhound hasta llegar a la Ciudad de México con $30 dólares en el bolsillo -según dicen -, una esposa y un hijo que mantener.

Después se tomó un largo y necesario descanso del periodismo y se concentró en la escritura real (ficción, literatura, los hombres de Kafka que despiertan a ‘Escarabajos’, o los cuentos de ‘Sonido y furia’ de Faulkner, contados por un loco, que no significan nada ...) que finalmente le dio fortuna y fama, más de la que jamás hubiera deseado.

Me gustaría escribir sobre el hombre que inspiró a mi generación, pero supongo que lo haré en la página digital, porque esta tozuda página impresa todavía se empeña en poner las barreras de la brevedad y logrará frenar mi último golpe al teclado. (CONTINUARÁ ;).z • 35