“El corazón de rufino es de agave y en sus venas corre aguardiente”
Nosotros Coctelería Rufino Roma cuenta con una mixología mexicana contemporánea, la cual consiste en cocteles de la casa con ingredientes provenientes de diferentes regiones del país, así como destilados artesanales de la mas alta calidad.
Rufino Roma nació con la intención de impulsar los destilados producidos en México como el tequila, el mezcal, el pox, el sotol, el bacanora, la raicilla y la tuxca, pertenece a Grupo Indiana, una empresa 100% mexicana líder en entretenimiento desde 2014. Además ofrece mixología mexicana contemporánea y un menú de comida mexicana con elementos asiáticos.
Una de las cualidades que hace especial a este lugar es que en cada coctel te transportará a experimentar algo místico y único.
Abrimos nuestras puertas en octubre de 2017 en la colonia Roma Norte, Ciudad de México, y fue diseñado por el arquitecto Jaime Bucay, quién plasmó el estilo brutalista y contemporáneo en una casa de 1930 de estilo ecléctico, e incorporó elementos rústicos contrastantes.
#rufinomiamor
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gastronomía Por otro lado la gastronomía de Rufino Roma mezcla las cualidades de productos 100% mexicanos con una influencia asiática y da como resultado alimentos como las clásicas tostadas de atún, los mini panuchos de cochinita pibil o los volcanes de short rib los cuales son el complemento ideal para acompañar toda nuestra coctelería.
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sonidos Rufino te lleva a experimentar algo místico, evocando diferentes lugares de la república como Hierve el Agua, Oaxaca, represetado con el DJ booth en la barra central iluminada por velas y cera petrificada, en donde los ritmos se materializan y alcanzan su esplendor cada noche en donde los diferentes Dj’s se encargan de llevar el ritual.
#rufinomiamor
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/rufinomexico Av. Oaxaca 89 · Roma norte martes de 6 p.m. a 2 a.m. miércoles a sábado de 2:00 p.m. a 2:00 a.m.
reservaciones:
55 2116 8252