NEWSLETTER Nº 1 - Julio de 2015
ACTUALIDAD A lo largo del presente mes vamos a celebrar en el albergue distintos acontecimientos y actividades que nos llenan de satisfacción, entre ellos y por tercer año consecutivo destaca el “ENJOYGLISH”, un campamento de inmersión lingüística en inglés. El verano se presenta caluroso y el Rio Vinalopó siempre esta muy concurrido, especialmente la zona de acampada del Molí de l’Ombria y la Font de la Coveta o nacimiento del citado río, ni que decir tiene que pedimos a todos los usuarios de estos dos magníficos parajes que extremen todas la precauciones tanto personales como colectivas para que estos enclaves tan queridos por todos continúen siendo noticia por su gran belleza y riqueza botánica y paisajística.
ACTIVIDAD DEL MES Sendero de Pequeño Recorrido P.R.C.V. 4 y baño en el rio Vinalopó El sendero es circular y comienza en el cementerio de Banyeres de Mariola. Una señal vertical indica la dirección del sendero, que se corresponde con el camino de Mariola. Siguiendo este camino llegaremos al punto en donde se cruza el GR7. Giramos a la derecha, encontrándonos con un barranco hasta llegar a la Font de la Coveta, una de las fuentes que dan origen al río Vinalopó, donde nos podremos dar un refrescante baño. Posteriormente en dirección sur encontramos el Albergue de Ull de Canals, que seguiremos hasta su cruce con el Vinalopó. A continuación seguimos en dirección al área de acampada del Molì l’Ombria para posteriormente llegar de nuevo al cementerio de Banyeres de Mariola. En el albergue tienes toda la información relativa a este sendero.
CURIOSIDADES EL HERBERO La sierra de Mariola es una de las cadenas montañosas más enraizadas en el imaginario colectivo valenciano. Situada entre las comarcas de l’Alcoià, el Comtat i la Vall d’Albaida, presenta una rica flora en la que destaca, ante todo, la gran variedad de hierbas aromáticas que han sido utilizadas tradicionalmente con fines terapéuticos, pero también en la gastronomía y la elaboración del licor por excelencia de la zona: “El Herbero o Herberet” . Aquí lo podrás probar.
FOTOGRAFIA DEL MES Archivo Ull de Canals
GASTRONOMIA APROVECHANDO NUESTRA HUERTA Fiestas, vacaciones, celebraciones familiares, con amigos o de empresa, campamentos y alegría, uffff…. La que se nos espera de ahora en adelante. Pues para que no nos resulte tan pesado, aquí os dejamos algunas sugerencias de nuestro personal de cocina para que estos días podamos comer saludable y mediterráneo. Todo elaborado con productos de nuestra fantástica huerta y con todo el cariño para vosotros. Que aproveche!!!!!
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