Golf uy N° 3 - Octubre/Noviembre 2014 by Alejandro Medone

N째 3 / Octubre - Noviembre 2014

Revista oficial del Club de Golf del Uruguay

Sumario

Comisión Directiva Presidente: Cr. Carlos Arrosa Vice Presidente: Sr. José Gómez Platero Tesorera: Cra. Margarita Roldós Secretario Honorario: Sr. Juan Seré Ferber

Vocales: Sr. Luis Eduardo Cardoso Esc. Francisco Etcheverry Iruleguy Sr. Paul Schurmann

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Capitán: Ec. Claudio Billig Capitana: Dra. Magdalena Curbelo Director de Cancha: Sr. Diego Mattos Dahlquist Gerente General: Cr. Aldo Bonsignore

Homenaje a Cardoso Guani........................................................................... 4 Copa de Oro Búsqueda................................................................................... 8 Dirección: Lic. María Noel Coates mncoates@cgu.com.uy Alejandro Medone amedone@cgu.com.uy Fotografía: Agustín Medone

Beneficio directo Liceo Jubilar...................................................................... 14 Copa BMW......................................................................................................... 18 Vientos de cambio - Reformas de la cancha............................................... 24 Méndez pisó fuerte en Stuttgart................................................................... 25 Sol saludable - Cuidados de la piel............................................................... 26 Día Movistar de Tenis...................................................................................... 32 H.I.I.T. - Nueva actividad física que eligen los socios................................ 34

Bulevar Artigas 379 Tel: 2710 1721* www.cgu.com.uy Impresión: FULLCOLOR Industria Gráfica Eduardo Acevedo 1634 Tel: 24034627 D. L. 357902/2014

Pilates - 10 años creciendo junto a los socios............................................. 36 Vive le Vin - Degustación con aire francés de la mano de Deicas........... 42 Caledonian Ball - Máxima Celebración Escocesa...................................... 44 Gastronomía del mundo - Una de piratas................................................... 46 Empresariales................................................................................................... 48 Acuerdos y beneficios para los socios.......................................................... 49 Calendario de torneos de Golf/Actividades sociales y culturales........... 50

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Torneo homenaje a

Ing. Adolfo Cardoso Guani

El miércoles 1º de octubre se disputó la 4ª edición del torneo homenaje al Ing. Adolfo Cardoso Guani, ex presidente del Club de Golf del Uruguay en el período 1981 - 82.

Formaron parte del campeonato más de un centenar de golfistas, por lo cual se jugó con salidas simultáneas con el fin de que todos pudieran participar. La modalidad de juego fue Stableford –por puntos– con 3 categorías para damas y 5 para caballeros. Una vez finalizado el juego, se llevó a cabo, en el Bar del Golfista, la entrega de premios. En dicha ceremonia, familiares directos del Ing. Cardoso Guani hicieron entrega de los trofeos a los ganadores de las respectivas categorías. 2

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1:: Germán Campiglia 2:: Mateo Campomar 3:: Carlos Guerra, Charles Wiedemann y Carlos Muniz 4:: Luis Eduardo Cardoso 5:: Enrique Krell

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CABALLEROS PRE-SENIOR Categoría: 0 a 36 1 CONRADO ARMAND UGON 2 CARLOS MANINI NUNES SENIOR Categoría: 0 a 36 1 JUAN LUIS LEON 2 CHARLES WIEDEMANN DAMAS SENIOR 1 CRISTINA ZANONI 2 ELINA CAPURRO CABALLEROS SUPER SENIOR 1 FRANCISCO ETCHEVERRY FERBER 2 ALBERTO CARRACEDO

1:: Pedro Bialade y Erik Kaminski

5:: Federico Carau y Ernesto Gercar

2:: Sheila Rumassa, Martín y Rafael Cardoso,

6:: Alberto Carracedo, Martín y Rafael Cardoso,

Alfredo Arocena y Sebastián Cardoso

Francisco Etcheverry Ferber y Sebastián Cardoso

3:: Rocío Rumassa, Martín y Rafael Cardoso y Cristina Chavarría

7:: Charles Wiedemann, Martín y Rafael Cardoso y Juan Luis León.

4:: Rafael Cardoso, Elina Capurro, Cristina Zanoni y Sebastián Cardoso

8:: Carlos Manini y Sebastián Cardoso

Categoría: O a 16 1 ERIK KAMINSKI 2 PEDRO BIALADE Categoría: 17 a 36 1 ERNESTO GERCAR 2 FEDERICO CARRAU DAMAS Categoría: 0 a 36 1 ROCÍO RUMASSA 2 CRISTINA CHAVARRÍA MEJOR SCORE GROSS DAMAS SHEILA RUMASSA

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CABALLEROS ALFREDO AROCENA

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La Copa de Oro Búsqueda, una fiesta para los golfistas Con la participación de 230 golfistas que colmaron la cancha de Punta Carretas se disputó, entre el viernes 3 y el domingo 5, la XXII edición de la Copa de Oro Búsqueda. La gran cantidad de participantes llevó a que algunas categorías jugaran sobre 36 hoyos, mientras que el resto, como es tradicional, lo hizo a 54 hoyos. Además, la Capitanía, dispuso que se jugara en las dos primeras jornadas con salidas simultáneas, con el fin de que todos pudieran jugar. Como a lo largo de las más de dos décadas de disputa de la Copa Búsqueda, se vio una combinación de jugadores de larga trayectoria junto a jóvenes figuras, lo que le dio a la competencia un muy buen nivel de juego.

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El desarrollo del campeonato Entre las damas, la juvenil Priscilla Schmid, de apenas 15 años, fue la gran figura al obtener de punta a punta su primera Copa Búsqueda. Schmid empleó 154 golpes para los 36 hoyos, finalizando en segundo lugar Isabella Márcora con 170 golpes. En la categoría juveniles, otra de las tradiciones de la Copa Búsqueda, el ganador fue Tadeo Oh, con un acumulado de 136 golpes, quedando en segundo lugar Santiago Baldomir. En tanto, en la principal categoría masculina, Juan Álvarez, confirmando su actual supremacía en el golf de nuestro país, obtuvo de punta apunta su segunda Copa Búsqueda. El ganador ganó con un muy buen score de 216 golpes para las tres rondas, finalizando segundo, con 225, Facundo Álvarez.

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La Copa Búsqueda dejó, entonces, otro triunfo de Álvarez, confirmando su excelente momento que lo tiene como triunfador de los principales torneos. 9

1:: Franco Cabrera 2:: Claudio Billig, José Luis Toyos, Juan Álvarez y Víctor Zerbino 3:: Alberto Carracedo, Pedro Faget, Diego Benia y Óscar González Álvarez 4:: Agustín Tarigo 5:: Magdalena Pochintesta, Marina Giorgi y Patricia Mascherano 6:: Juan Luis León, Fernando Crispo, Alfredo Arocena y Ernesto Gercar 7:: Carlos Arrosa, Jorge Omar Sosa, Jorge Rapela y Luis Nelson Balparda 8:: Álvaro Mastroianni, Jorge Sanguinetti, Pedro Faget y Jorge Seré 9:: Matías Paullier, Carlos Crispo, Enrique Fynn y Agustín Leindekar 10:: Federico Graglia 11:: Jimena Marqués, Sofía Baldomir e Inés Rapetti 12:: Félix Máscolo, Daniel Ankaralian y josé Luis Quiñones

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La entrega de premios La XXII edición de la Copa de Oro Búsqueda se cerró en la noche del domingo 5 con la tradicional entrega de premios, en la cual, además, se llevó a cabo una impresionante cantidad de sorteos de importantes regalos.

La parte oratoria estuvo a cargo, en primer lugar, por el presidente del Club de Golf del Uruguay, Carlos Arrosa. Allí, el presidente Arrosa agradeció el auspicio del semanario Búsqueda, tanto por el torneo de golf en sí, como también por la página de golf que el semanario brinda cada semana. Por su parte, Claudio Paolillo, director de Búsqueda, agradeció al Club de Golf del Uruguay, destacando la relación de más de dos décadas que mantienen ambas instituciones.

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1:: Federico y Roberto Carrau, Leonardo Saucedo y Alfredo Temponi 2:: Diego Primavesi, Pedro Arbilla y Alfredo Sena 3:: Pedro Slowak, Pedro Bialade, Luis María Boix y Conrado Larrauri 4:: NIcolás Marqués, Felipe Amorim, Federico Pereyra y Agustín Tarigo 5:: Luis Eduardo Cardoso, Mateo Campomar, Carlos Mezzera y Pablo Pereira 6:: Carlos Arrosa 7:: Luis Rochón 8:: Rodolfo Bialade y Fernando Crispo 9:: Diego Perazzo y Juan Pablo Risso 10:: Claudio Paolillo, Priscila Schmid, Luis Eduardo Cardoso y Juan Álvarez 11:: Joaquín Gallinal y Mauricio Machado 12:: Álvaro Bermúdez y Juan Ignacio Etcheverry 13:: Tadeo Oh y Santiago Baldomir

Asimismo, Paolillo destacó la gran cantidad de participantes que tuvo una vez más la Copa de Oro, para finalizar destacando la figura de Juan Álvarez, quien, según el director, con mucho esfuerzo y dedicación ha logrado convertirse en el mejor golfista uruguayo de la actualidad. A medida que el Salón Long Drive se iba vaciando, se escuchó en más de una oportunidad: “¿alguien sabe cuándo se juega el Búsqueda el año que viene?”

fin de año en

Buzios

Desayuno + Traslados + Pasaje aéreo

855

u$S 9 noches

Socios del Club de Golf Tarjeta de Asistencia de REGALO

Horarios de vuelos (sujetos a modificación) •

26 Diciembre – salida de Punta del Este 15:20 hs – llegada a Río 18:10 hs • 04 Enero – salida de Río 12:00 hs – llegada a Punta del Este 14:45 hs

Tel. (598) 2900 2446 / golf@nextrip.com.uy

Aéreo con Gol Punta del Este/Río/ Punta del Este. Precios por persona en habitacion doble desde: u$d 855 Revista oficial del Club de Golf del Uruguay

Damas Categoría Scratch 1) Priscina Schmid - 78 + 76 = 154 2) Isabela Márcora - 85 + 85 = 170 Categoría hasta 24 de hándicap 1) Inés Rapetti - (16) 78 + 74 = 152 2) María Noel Coates - (11) 74 + 78 = 152 Categoría 25 a 36 de hándicap 1) Rocio Rumassa – (27) 81 + 78 = 159 2) Lucia Saavedra – (29) 75 + 84 = 159

Damas Senior 1) Lucia Saavedra – (29) 75 2) Sheila Rumassa – (18) 76 Caballeros Categoría Scratch 1) Juan Alvarez – 70 + 74 + 72 = 216 2) Facundo Alvarez – 71 + 79 + 75 = 225 Categoría hasta 9 de hándicap 1) Pablo Faget – (3) 72 + 78 = 70 = 220 2) Rodrigo Morillo – (8) 74 + 73 + 74 = 221

Categoría de 10 a 16 de hándicap 1) Rodolfo Bialade – (15) 77 + 72 + 71 = 220 2) Gustavo Nongoy – (13) 75 + 73 + 73 = 221 Categoría 17 a 24 de hándicap 1) Alvaro Bermudez – (24) 72 + 73 + 75 = 220 2) Pablo Tabarez – (21) 70 + 79 + 80 = 229 Categoría de 25 a 36 de hándicap 1) Joaquín Gallinal - (26) 75 + 69 = 144 2) Mauricio Machado – (28) 75 + 75 = 150 Caballeros Pre-Senior Categoría hasta 24 de h’cap. 1) Alvaro Bermudez – (24) 72 + 73 = 145 2) Juan I. Etcheverry – (9) 74 + 73 = 147

Categoría 25 a 36 de h’cap. 1) Diego Perazzo – (26) 76 2) Juan Pablo Risso – (30) 76 Caballeros Senior Categoría hasta 24 de h’cap. 1) Rodolfo Bialade – (15) 77 + 72 = 149 2) Fernando Crispo – (13) 76 + 73 = 149 Categoría de 25 a 36 de h’cap. 1) Mauricio Machado – (28) 75 2) Carlos Arrosa – (33) 76

Caballeros Juveniles 1) Tadeo Oh – (27) 67 + 71 = 138 2) Santiago Baldomir – (29) 72 + 76 = 148 Mejor Score Neto Ultimo día de juego Damas hasta 24 de hándicap Martina Puglisi Damas 25 a 36 de hándicap Rocio Rumassa Caballeros hasta 9 de hándicap Agustín Tarigo Caballeros de 10 a 16 de h’cap Rodolfo Bialade Caballeros de 17 a 24 de h’cap. Alvaro Bermudez Caballeros de 25 a 36 de h’cap. Joaquín Gallinal

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10 1:: Claudio Billig, Facundo Álvarez y Luis Eduardo Cardoso 6:: Magdalena Curbelo, Martina Puglisi y Giulia Barros 2:: Claudio Billig e Isabella Márcora

7:: Sofía Baldomir y Claudio Billig

3:: Pablo Faget y Rodrigo Morillo

8:: Alberto Morillo y Daniel Mendiverry

4:: Magdalena Curbelo, Álvaro Bermúdez,

9:: Agustín Tarigo y Claudio Billig

Pablo Tabárez y Claudio Billig

10:: Luis Mier, Mauricio Machado,

5:: Rodolfo Bialade y Gustavo Nongoy

Carlos Arrosa y Daniel Mendiverry

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Golf Solidario

36 hoyos por el Liceo Jubilar Año tras año se disputa este especial torneo en apoyo al Liceo Jubilar Juan Pablo II, el primer centro educativo del país privado y gratuito a la vez. Ubicado en la Cuenca Casavalle, el Liceo Jubilar brinda oportunidades para que los más desfavorecidos de nuestra sociedad descubran todo lo que son capaces

de hacer, ofreciendo educación secundaria de calidad a adolescentes y adultos. Considerando los principios cristianos como motor esencial, el Liceo Jubilar está comprometido como comunidad educativa, en ser un agente de cambio en la sociedad. 4

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En este sentido, busca ser un referente en la educación formal, y desde una antropología cristiana, colaborar activamente en el desarrollo integral de los adolescentes de los sectores más vulnerables de la sociedad. El liceo cuenta con varias fuentes de financiamiento,

entre las que se destacan los aportes de Padrinos Institucionales, donaciones, venta de elaboraciones y producciones de sus alumnos, y contribuciones de las propias familias de los educandos.

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Para colaborar con esta gran obra educativa, un gran número de golfistas se sumaron al torneo y al apoyo a la obra. El sábado 11 participaron los golfistas bajo modalidad Single Medal Play con handicap. El mejor gross de este día fue para María Larrauri, con un score de 91, y para Claudio Billig con una tarjeta de 77 golpes. El del domingo fue un torneo abierto a todos los golfistas uruguayos con hándicap nacional y se jugó bajo la modalidad 18 hoyos Stableford. Octavio Silva fue el mejor de la jornada con 35 puntos.

1:: Alberto Carracedo, Alegre Sassón y Charles Wiedemann 2:: Joaquín Gallinal, Mario Quijano, Ruben Azar y Alejandro Roucco 3:: Octavio Silva 4:: Antonio Echevarría, Álvaro Domínguez, Gerardo Gallinal y Carlos Manini 5:: Paul Arrighi, Juan Pablo Risso y Francisco Rodríguez Larreta 6:: Álvaro Vaccaro

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Caballeros Mejor Score Gross: Claudio Billig 39+38=77 Caballeros hasta 18 de hándicap 1) Enrique Quincke (10) 40+42= 82 72 2) Antonio Echevarría (13) 44+43= 87 74 Caballeros de 19 a 36 de hándicap: 1) Marcelo Sabia (19) 46+45=91 72 2) Ryno Moolman (20) 52+42= 94 74 Pre-senior hasta 36 de hándicap: 1) Guillermo Pons (9) 44+41=85 76 2) Fabián Rodríguez(26) 51+51=102 76 Caballeros Senior hasta 36 de hándicap: 1) Charles Wiedemann(27) 53+48=101 74 2) Leonardo Cantú (12) 42+44= 86 74 Damas Mejor Score Gross: María Larrauri 46+45= 91 Damas hasta 24 de hándicap: 1) Ana Mattos (14) 49+45=94 80 2) Susana Gepp (18) 55+44=99 81 Damas de 25 a 36 de hándicap: 1) Jennifer Mc Conney(26) 56+46=102 76 2) Patricia Marchesano(36) 59+58=117 81 Domingo 12/10 Torneo por puntos categoría mixta 0 a 36 de hándicap: 1) Octavio Silva- 19+16= 35 2) Pablo Bonti 19+15= 34

1:: Eduardo Braun y Gabril Arlin 2:: Álvaro Bermúdez 3:: Francisco y Fernando Etcheverry Ferber y Claudio BIllig 4:: Roberto Sisto, Ángel Machado y Mario Albarracín 5:: Álvaro Vaccaro, Octavio Silva y Álvaro Bermúdez 6:: José Gómez Platero, Luis Nelson Balparda, Luis Ariasi y Carlos Arrosa

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Copa BMW Deporte y elegancia A puro golf, María Clara Solé y Juan Álvarez se ubicaron en lo más alto del podio. El Club de Golf del Uruguay le dio la bienvenida a Motor Haus para su marca BMW y juntos organizaron un estupendo torneo de golf de tres días de duración. Un total de 258 golfistas se sumaron a este evento disputado desde el viernes 17 al domingo 19 de octubre, quienes, buscando ubicarse dentro de los primeros lugares de las tablillas, dejaron lo mejor de sí en la cancha. Al salir a jugar, cada golfista recibió un hermoso paraguas BMW y, a su vez, los jugadores que pasaron el corte participaron del sorteo de varios productos BMW, como gorras, viseras, remeras, caramañolas

y kits de golf. Al finalizar los primeros 18 hoyos, una Com-

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bi Bar recibió a los golfistas con deliciosos tragos.

4 María Clara Solé tuvo una actuación muy pareja y, tras dos rondas de 79 y 80 golpes, se adueñó de la Categoría Scratch. Inés Rapetti (15 hcp.) jugó los dos días bajo su par y, ganó la categoría hasta 24 de hándicap con scores de 67 y 71. Juan Álvarez, por su parte, firmó dos tarjetas de 3 bajo par y con una amplia ventaja, resultó el campeón de la Categoría Scratch, mientras que Facundo Álvarez (1hcp.), con rondas de 72 y 71, logró el primer lugar en Categoría hasta 9 de handicap. En Categoría de 10-16 Francisco Rodríguez Larreta (11 hcp) quedó primero con tarjetas de 70 y 72.

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Cabe destacar las buenas rondas de juego que tuvieron Jaime Lezama y Diego Perazzo, quienes, con scores totales de 134 y 133, respectivamente, quedaron primeros en sus categorías correspondientes. 7

1:: María Clara Solé

5:: Yornick Hurtado, Jorge Seré (h), Diego Fernández Ameglio

2:: Juan Álvarez

y Diego Primavesi

3:: Federica Fernández, Isabella Márcora e Inés Mattos

6:: Diego Etcheverry Ferber, Nicolás Peirano, Pablo Fontana y Miguel Blum

4:: Jorge Pérez Otermin, Jorge Sanguinetti, Pedro Faget

7:: Agustín Tarigo

y Óscar González Álvarez

8:: Pablo Juan Carrère

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1 La Copa BMW culminó con una sofisticada entrega de premios en el Salón Long Drive, donde se disfrutó de una exquisita propuesta gastronómica y “El Gran Gustaf” realizó un show que despertó muchísimas carcajadas. Además, se realizaron numerosos e importantes sorteos entre los presentes, destacándose 4 paquetes de viaje para presenciar la FedEx Cup – BMW Championship 2015, la cual se desarrollará en Lake Forrest, IL, EEUU. Los golfistas Diego Abal, Peter Buchner, Felipe Rodríguez y Sofía Baldomir obtuvieron este importante premio, donde seguramente, disfrutaran de uno de los más importantes torneos de profesionales del mundo. También se sorteó un viaje para dos personas a Club Med de Punta Cana, ganado por Jorge Rapela, y un viaje para dos personas a Club Med de Trancoso, que fue ganado por José Carlos Souza. Las tres bolsas de palos y sets “BMW” fueron ganadas por Rodrigo Giménez, Francis Coates y la Sra. Marta Bargo.

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1:: Inés Rapetti, María Clara Solé y Jimena Marqués 2:: Lucio Wainberg, Anthony Makaris y Juan Campot 3:: Antonio Temponi, Enrique Krell, Álvaro Cellerino y Federico Quincke 4:: Pablo Fontana 5:: Sofía Baldomir, Catalina Comas y Martina Puglisi 6:: Carlos Lizarralde, Gonzalo Etcheverry, Fernando Crispo y Daniel Picún 7:: María Noel Coates, María Victoria Pieri y María Larrauri

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Damas Cat. Scratch 1) María Clara Sole – 79 + 80 = 159 2) Magdalena Curbelo – 81 + 80 = 161 Cat. hasta 24 de hándicap 1) Inés Rapetti – (15) 67 + 71 = 138 2) Catalina Comas – (8) 71 + 74 = 145 Cat. de 25 a 36 de hándicap 1) Ana María García – (29) 70 + 82 = 152 2) Rocio Rumassa – (27) 74 + 78 = 152 Cat. Senior 1) Ana María García – (29) 70 2) Norma Pigni – (18) 71 Caballeros Cat. Scratch 1) Juan Alvarez – 70 + 70 = 140 2) Nicholas Teuten – 73 + 76 = 149 Cat. hasta 9 de hándicap 1) Facundo Alvarez (1) 72 + 71 = 143 2) Franco Cabrera (7) 73 + 71 = 144

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Cat. de 10 a 16 de hándicap 1) Fco. Rodríguez Larreta – (11) 70 + 72 = 142 2) Gustavo Nongoy – (14) 77 + 68 = 145 Cat. de 17 a 24 de hándicap 1) Jaime Lezama – (21) 65 + 69 = 134 2) Marcelo Sabia – (19) 70 + 70 = 140 Cat. de 25 a 36 de hándicap 1) Diego Perazzo – (26) 68 + 65 = 133 2) Santiago Fabini – (35) 77 + 70 = 147 Cat. Juveniles 1) Martín Cortabarria – (16) 71 + 67 = 138 2) Santiago Baldomir – (30) 75 + 68 = 143

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Pre-Senior – Cat. hasta 16 de hándicap 1) Pablo Varela – (5) 74 2) Agustín Leindekar – (8) 75

Pre-Senior – Cat. 17 a 36 de hándicap 1) Augusto Sbarbaro – (24) 65 2) Gerardo Mendez – (22) 67 Senior – Cat. hasta 16 de hándicap 1) Erik Kaminski – (11) 69 2) Carlos Crispo – (14= 71 Senior – Cat. de 17 a 36 de hándicap 1) Luis Cardoso – (20) 64 2) Alegre Sasson – (22) 65 Premios Especiales: Mejor Approach – Hoyo 6 Damas – Tashiana Paz Caballeros – Federico Slinger 1:: Alejandro Hounié, Juan Álvarez,

Mejor Approach – Hoyo 11 Damas – Magdalena Curbelo Caballeros - Daniel Angenscheidt

María Clara Solé y Ruben Tribucio 2:: Magdalena Curbelo, Fernando Etcheverry

Mejor Approach – Hoyo 17 Damas – María Victoria Pieri Caballeros - Fernando Etcheverry

y María Victoria Pieri

Long Drive – Hoyo 18 Damas – Catalina Comas Caballeros – Daniel Angenscheidt

5:: Franco Cabrera y Facundo ÁLvarez

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3:: Santiago Baldomir y Martín Cortabarría 4:: Ana María García y Norma Pigni

6:: Catalina Comas e Inés Rapetti

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Vientos de cambio

Las reformas y mejoras para nuestra cancha posible al diseño original, cuidando también de mantenerlo jugable en las condiciones de rodamiento actuales. Los bunkers se separarán del green y también se llevarán a formas más cercanas a su diseño original. El cross bunker frontal, que no es original pero está muy bien identificado con el hoyo desde hace muchísimos años, se va a profundizar y a la vez se levantará la pestaña. :: Zona de Práctica :: A pedido de la capitanía y la escuela de golf, se modificarán las zonas de práctica de los hoyos 12 y 14 dada la implementación de la nueva dinámica de trabajo de la escuela de golf; se agregará una cabina de filmación para los alumnos de alto rendimiento atrás del jagüel.

Como sucede durante esta época del año, se comienzan a trazar proyectos de reformas para el verano, siempre tomando como referencia los planos originales de MacKenzie. El verano se acerca y con él la época perfecta para realizar cambios y modificaciones en la cancha. Es la época donde baja considerablemente el caudal de golfistas y donde el clima se presta mejor para llevar adelante tareas de reparación y restauración. Estas tienen por objetivo recuperar en algunos casos e incorporar en otros, algunas facciones contenidas en los planos originales que se fueron perdiendo con los años, o nunca fueron construidas desde el principio. Para ilustrar los trabajos a desarrollarse durante el verano, el Técnico Agropecuario Diego Mattos explicó cuáles serán las áreas a modificarse. :: Hoyo 4 :: Como el green necesita un recambio de su carpeta de cés24

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ped, se va a quitar la actual y se aprovechará para bajarle el perfil del suelo. Se ampliará la superficie del green hacia la entrada con la construcción de una plataforma que está en los planos, que agregará una nueva y muy difícil posición de bandera. Se van a separar los bunkers del borde del green, y se va a ensanchar el “camino” entre las bancas de la derecha para facilitar el corte a máquina. También se restaurará la forma de las bancas a su diseño original. Además, se modificará el entorno con un badén al frente, el cual ayudará a evacuar las aguas que bajan por el fairway. La parte posterior del green se suavizará haciéndola más plana, sin tocar los escapes del mismo. Por último, se construirá un bunker a la izquierda del fairway que aparece en el plano original de MacKenzie. :: Hoyo 7 :: Este green también necesita recambio de carpeta y una fuerte reducción en la profundidad del perfil de suelo. Se aprovechará para adecuarlo lo más

:: Tees de salida :: Se realizarán nivelaciones en varios tees de damas, especialmente los que se encuentran adelantados. Tees grandes como el del hoyo 16, también se nivelarán. :: Obra en la sede social :: La ampliación del salón principal y sus terrazas, y de los espacios superiores de los gimnasios, demandará algunos trabajos en el entorno de la piscina y sobre los hoyos 1 y 18. Se utilizará el material extraído de las excavaciones para relleno de los taludes evitando así costos de traslados afuera del Club. En este caso y para alejar el juego de la sede social, se restaurará un bunker de fairway a la izquierda sobre los taludes de la piscina, y se ampliará el fairway a la derecha. :: Extracciones :: Se realizarán extracciones de árboles sin perder de vista las pautas fundamentales que guían esta tarea de años: estética en cuanto al paisajismo de la cancha, cuidado de la seguridad, dificultad para el juego, abras que valoricen las vistas al mar y permitan la circulación de aire y el pasaje de luz y de viento así como el cuidado del césped debajo.

Stuttgart - Alemania

Gerardo Méndez sigue en buena racha El representante del Club ganó su categoría para que el equipo “Latina” se coronara campeón de la gran final de la Copa de las Naciones del Mercedes Trophy 2014. En 1989, cuando se celebró el primer Mercedes Trophy, solo seis países europeos formaban parte. Veinticinco años después, el Mercedes Trophy se transformó en un evento mundial con una serie de torneos para aficionados en más de 60 países. Hay más de 60.000 participantes cada año y, con el paso del tiempo, casi un millón de clientes y fans de la marca han dado su primer golpe en el Mercedes Trophy. Este año, la Copa de Naciones disputada en Stuttgart, Alemania, fue ganada por el equipo de Latina, con 185 puntos totales. Dentro del equipo de Latina hay que destacar la participación del golfista Gerardo Méndez, quien tuvo la oportunidad de representar a nuestro país en el torneo y coronarse vencedor de la categoría C en esta edición especial 25 años. El segundo lugar fue para el equipo de Reino

Unido, con 182 puntos, seguido por el equipo de China con 181 puntos. En este aniversario se vieron algunas actuaciones impresionantes en el campo y también muchas actividades fuera del campo que culminaron en una victoria bien merecida por parte del equipo de Latina.

Junto a sus actividades deportivas, los participantes tuvieron la oportunidad de experimentar la marca de cerca a través de visitas guiadas al Museo Mercedes-Benz en Stuttgart, la planta de Sindelfingen y Mercedes-AMG en Affalterbach, así como realizar testdrives de los últimos modelos.

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Sol saludable

Arranca la temporada de verano y con ella los cuidados de nuestra piel Dra. Lídice Dufrechou, MP Llega el verano y con él, más rondas de golf, el deporte al aire libre y las actividades recreativas al sol que tanto extrañamos durante el invierno. En estos tiempos, donde además de conocer los aspectos positivos de la exposición solar somos conscientes de sus consecuencias negativas a largo plazo, muchos se preguntan cómo lograr una adecuada protección solar sin dejar de disfrutar… ¿Quién no disfruta de estar al sol? En mayor o menor medida, todos reconocemos que el permanecer desde unos instantes a una larga tarde de primavera o verano al aire libre es una actividad placentera. De hecho, el sol es fuente de numerosos beneficios, posee efecto antidepresivo a través de la generación de endorfinas y tiene efectos positivos sobre nuestro metabolismo, siendo fundamental en la síntesis de vitamina D. Sin embargo, la exposición a altas dosis de radiación ul-

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travioleta proveniente del sol tiene efectos nocivos para la salud. Esta ocurre involunta-

DALE VIDA A TU PIEL El sol es muy beneficioso para la vida en nuestro planeta ya que envía radiaciones electromagnéticas que permiten el desarrollo de muchos seres vivos.

riamente, mientras estamos al aire libre realizando deporte, y por supuesto de forma voluntaria, cuando tenemos la intención específica de broncearnos. Ambos tipos de exposición solar son capaces de generar efectos nocivos en nuestro organismo, como la depresión del sistema inmune, la generación de quemaduras solares en el corto plazo y la generación de cáncer de piel y envejecimiento cutáneo a mediano y largo plazo. En cuanto a la generación de cáncer de piel, son especial-

mente susceptibles aquellos individuos de piel, ojos y cabello claros, con tendencia a las quemaduras solares y formación de pecas, las personas con mayor número de lunares y quienes tienen antecedentes personales o en su familia de cáncer de piel. Además, los niños y jóvenes menores de 20 años reciben aproximadamente el 80 % de la radiación ultravioleta responsable del cáncer de piel en la vida adulta, por lo tanto la protección solar en estas edades es esencial. Para lograr una eficiente protección solar debemos evitar la exposición entre las 11 y 16 horas y recordar el uso de protectores solares, aunque ellos, por sí solos, no son suficientes. Debemos acompañarlos de medidas físicas: sombrero, sombra, ropa y lentes con protección UV. Se recomiendan los sombreros de ala ancha que protejan rostro, cuello y orejas. La sombra debemos buscarla bajo la sombrilla en la playa, en áreas

FÓRMULA PRÁCTICA Una técnica muy sencilla nos ayuda a saber si estamos expuestos a los efectos nocivos del sol al exponernos al aire libre: “Sombra corta = peligro largo” “Sombra larga = peligro corto” Si estás al sol y tu cuerpo no proyecta sombra o es corta (más chica que tu altura), el daño es mayor que si la sombra proyectada es más larga.

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EL SOL Y LA PIEL

techadas o bajo los árboles en los espacios abiertos. La ropa ideal, es la de trama ajustada y colores oscuros, y en casos donde la exposición es de varias horas como puede ocurrir durante un partido de tenis, ronda de golf, o navegación, es recomendable la utilización de ropa con filtro UV. Los lentes de sol deben ser amplios para proporcionar protección en ojos y áreas perioculares.

La radiación ultravioleta emitida por el sol es perjudicial cuando entra en contacto con nuestra piel, ya que provoca alteraciones en el núcleo celular (ADN) La exposición excesiva y en los horarios

En cuanto a los protectores solares, recomendamos su utilización como complemento en la piel no cubierta por la ropa. Se deben colocar 30 minutos antes de la exposición solar y repetir la aplicación cada 2 horas, dado que su efecto se reduce al filtrar la radiación y con el efecto de la transpiración. El FPS (factor de protección solar) mide el factor de protección contra la radiación ultravioleta B (UVB) y el filtro contra radiación ultravioleta A (UVA). El protector solar ideal debe contener filtro UVB mayor de 30 y filtro UVA alto, generalmente más de 1/3 del FPS o ⁺⁺⁺ (como dicen muchos envases).Recordamos que los niños menores a un año no deben exponerse a las RUV de forma directa, y los menores de 6 meses no pueden utilizar protectores solares.

más peligrosos (de 11 a 16hs.) produce alteraciones como: *quemaduras *desarrollo de cáncer de piel *cataratas *fotoenvejecimiento-arrugas *sequedad

Lentes SWITCH de óptica Estela Jinchuk

*piel fina y manchada

Las radiaciones que llegan a la tierra son: *Las infrarrojas *El espectro de luz visible *Radiaciones ultravioletas: Son de 3 tipos: UVA-UVB-UVC. Estas últimas son las que más daño nos hacen pero no llegan a la tierra gracias a la capa de ozono.

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UVC

UVB

CAPA DE OZONO UVB

UVA

Nubes engañosas Prestar atención a los días nublados, ya que las nubes dejan pasar el 85% de las radiaciones ultravioletas.

Disfrutemos del sol cuidando nuestra piel La piel constituye el órgano más grande del cuerpo, cumple con tres funciones principales: actúa como barrera a los agentes externos, contiene los receptores de las sensaciones y regula la temperatura corporal. Sin la piel el organismo estaría desprotegido. Por eso, dada su importancia, debe brindársele los cuidados necesarios para mantenerla sana. La exposición excesiva a la radiación solar puede originar severos efectos negativos en la piel, como envejecimiento y cáncer cutáneo. Consejos para cuidar la piel del sol: - Evitar la exposición solar entre las 11 y las 16hs, así como también superficies que reflejan la luz. El agua y la arena reflejan los rayos ultravioletas en más del 80%. - Cubrirse con sombrero y ropa, preferentemente de algodón de trama cerrada. Es necesario protegerse también los días nublados, porque los rayos pasan a través de las nubes. - Aplicar protectores solares con FPS (factor de protección solar) de 30 o mayor sobre toda la piel descubierta, treinta minutos antes de la exposición y reaplicarlo cada dos horas o después del baño. - No olvidarse de aplicar protector solar en las zonas más delicadas: labios, párpados, cuello, orejas, empeines y calva. - No deben exponerse directamente al sol los bebés menores de 6 meses y las personas mayores, porque la piel es más sensible a los rayos ultravioletas. Las quemaduras solares pueden oscilar en gravedad desde un simple enrojecimiento transitorio de la piel hasta la producción de ampollas. Ante este tipo de quemaduras es recomendable siempre, acudir a un servicio de urgencias. Programa Provincial de Dermatología Sanitaria Programa Provincial de Oncología - Entre Ríos, Argentina. Revista oficial del Club de Golf del Uruguay

Envejecimiento de la piel Dr. Javier Seoane, Cirujano Plástico Fotoenvejecimiento es el deterioro de la piel inducido por la radiación ultravioleta, que se suma al proceso de envejecimiento cronológico es decir, el que sucede por el paso de los años. Paradójicamente, el aspecto bronceado, agradable estéticamente para todos nosotros, a la larga nos perjudica. Como ya vimos, las radiaciones UV, además, favorecen la aparición de lesiones malignas de piel, cada día más los cirujanos operamos más tumores de piel. El fotoenvejecimiento se caracteriza por la aparición prematura de manchas, arrugas, sequedad, flaccidez y aspereza de la piel, así como “arañitas vasculares” que dan un aspecto rojizo.

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El fotoenvejecimiento afecta a todas las personas, siendo más importante la exposición solar por debajo de los 20 años, teniendo esta un efecto acumulativo.

mos, una vez sucedido, tratar de disminuir sus efectos estéticos:

Cuanto más blanca es la persona, más suceptible es al envejecimiento por la radiación solar, por la menor cantidad de melanina (pigmento de la piel) que posee.

Continuar y aumentar la fotoprotección con filtros y prendas adecuadas.

Las pieles inmaduras, como las de las cicatrices y quemaduras recientes, son muy susceptibles al daño por la radiación solar, ya que su aspecto rosado se debe al bajo contenido de melanina y por lo tanto, deben protegerse más de la acción del sol. Si bien lo mejor es evitar el fotoenvejecimiento, pode-

Dietas ricas en antioxidantes.

Con indicación y control médico: Complemento con vitaminas C y E. Medicación tópica bajo forma de cremas y lociones. Tratar las capas más dañadas de la piel con “Peelings” o el uso de Luz Pulsada y Láser. Suavizar las arrugas constituídas y las arrugas de expresión con BOTOX (MR) y rellenos de Ácido Hialurónico o tejido adiposo propio.

¿Quiénes deben cuidarse? Todos debemos cuidarnos de estar expuestos al sol sin necesidad, principalmente los niños, las personas que siempre se queman y nunca se broncean, los que tienen piel y ojos claros, los que tienen antecedentes familiares de cáncer de piel, los que tienen muchos lunares.

Fuente: Sociedad Argentina de Dermatología / Clarín

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eneraciones en el Día Movistar de Tenis Pequeños raqueteros

El tenis infantil se afianza y los más chicos del deporte comienzan a experimentar instancias de competencia, las cuales, dentro de un marco lúdico, les permiten jugar y divertirse a la vez.

tenis, una jornada infantil apoyada por Movistar. Fueron 35 chicos entre 5 y 11 años los que se dieron cita en las canchas para participar de este evento deportivo y de amistad.

Durante toda la mañana del pasado 18 de octubre, se llevó adelante en el horario de clases de la escuelita de

Al finalizar la actividad, todos los chicos recibieron medallas, obsequios de Movistar y compartieron hamburguesas y helados.

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“Fue una linda instancia de juego para los más chicos y tanto ellos como sus padres disfrutaron mucho de las dinámicas que se propusieron, principalmente de control de pelota. “Tuvimos el honor de contar con la presencia de Philip Berzins, el Chef del Club, a la hora de comer las hamburguesas”, comentó el Prof. Carlos Cabrera.

Competencia y confraternidad de todas las categorías El mismo día, a partir de las 14 horas, se dieron cita en las canchas los tenistas adultos de las categorías A, B y C para disputar una competencia en dobles por equipos. Tal cual la modalidad de Copa Davis, los tenistas disputaron partidos de forma simultánea y bajo sistema de puntos, enfrentándose diversos niveles de juego. Como ilustró el Profesor Cabrera, uno de los objetivos de esta jornada es compartir el deporte y, a la vez, integrar a todos los tenistas, logrando una positiva confraternización entre las distintas categorías. El equipo campeón resultó el integrado por Gerardo Quincke, Nicolás Etcheverry, Gonzalo Ruiz, Marta Sisto, Inés Sisto, Ani Pintos, María Larrauri. Al finalizar la jornada, entre sándwiches y masitas en la cancha, se realizó la entrega de premios y, a su vez, se sortearon dos equipos de última generación Samsung Galaxy S5 mini que Marta Sisto y Miguel Van Cleef ganaron. “Esta es la segunda vez que se desarrolla esta actividad con el apoyo de Movistar, a quien agradecemos profundamente. A la gente le gusta mucho esta jornada, ya que consta de tan sólo un día de duración, lo que simplifica mucho para que todos lo puedan jugar”, cerró Cabrera.

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H.I.I.T.

La nueva actividad física que eligen los socios El H.I.I.T ( Entrenamiento Intervalado de Alta Intensidad), está basado en los métodos fraccionados interválicos. Esta modalidad se ha difundido local e internacionalmente como tendencia, ya que se ha demostrado su eficacia a la hora de mejorar la capacidad cardiorrespiratoria y muscular. Este hecho conlleva un aumento del metabolismo basal y la reducción de grasa corporal acumulada. En el Club hemos incorporado todos los sábados entre las 10.30 y 11.30 horas, desde el 4 de octubre al 13 de diciembre inclusive, clases al aire libre, siguiendo este método. Esta modalidad es para aquellos socios que ya practican actividades regularmente dos veces a la semana. A su cargo se encuentran Micaela Alonso, Natalia Granja y Diego Aicardi. Cada sábado se difunde un lugar diferente de la rambla donde reunirse.

Beneficios del H.I.I.T. Por Prof. Natalia Granja

Actualmente en los últimos estudios y revisiones que se encuentran, Weston, Wisloff, Coombes (2013), Gist et al. (2014), Logan et al (2014) y Guirau et al (2012), se demuestra que mediante el ejercicio interválico se logra mejorar la capacidad cardiovascular, disminuir los factores de riesgo metabólicos tanto en atletas como en personas sedentarias, Kessler, Sisson y Short (2012), observan estos beneficios a partir de las 8 a 12 semanas de entrenamiento. Según Kravitz (2014), del Colegio Americano de Medicina Deportiva, el HIIT se basa en sesiones de entrenamiento periódicas, breves, que alternan intervalos de alta intensidad cortos y recuperación incompleta, de manera continua y en una proporción variable. Considera que estos programas pueden alcanzar beneficios en la salud mayores que los programas tradicionales continuos de ejercicios de resistencia. Destaca en la popularidad del HITT su gran versatilidad para

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adaptarlo a distintos deportes y planes de entrenamiento. Para este autor uno de los beneficios del HIIT, es que tiende a quemar más calorías que el entrenamiento continuo, especialmente después de terminado el ejercicio. El período pos-ejercicio, en inglés excess postexercise oxypen consumtion, comprende un tiempo de 2 horas después del ejercicio, donde el cuerpo restaura los niveles pre-ejercicio, usando más energía. Este tipo de entrenamiento está dirigido a personas adultas sanas que practican actividad física de manera regular, formando parte de sus tareas recreativas y hábitos de vida saludables. En esta época donde el tiempo es escaso, un entrenamiento de menor volumen con iguales o mejores efectos que uno de mayor volumen explica su popularidad actual. El HIIT está orientado a un entrenamiento general, a la mejora de la capacidad funcional y de la salud del individuo. Se fomentara en cada clase la ejecución de una técnica correcta, previnien-

do lesiones y garantizando un ahorro en la economía de esfuerzo. Esto tendrá una incidencia positiva en la vida cotidiana del sujeto, siendo más eficiente y mejorando su calidad de vida. La clase completa tiene una duración de 45 minutos y comprende calentamiento, intervalos de alta intensidadrecuperación y flexibilidad. La utilización de música y cronómetro resultan muy motivante para los participantes a la hora de realizar los esfuerzos.

Se realizan ejercicios de resistencia muscular (alta intensidad, repetitivo o estáticos) como sentadillas, extensión de antebrazos, peso muerto, crunch, entre otros, con sus variables de realización (TRX®, BOSU®, barras, mancuernas, discos, propio peso, bandas) y ejercicios de resistencia cardiorrespiratoria como son, el simulador de remo, subir y bajar un cajón, saltar la cuerda, skipping, trabajos coordinativos en escalera, etc.

Consiste en recorrer dieciséis estaciones con ejercicios variados donde se trabajan grandes grupos musculares del tren superior e inferior de manera alternada. El tiempo de trabajo va de 15 a 40 segundos en función del tipo de fuerza que se pretende trabajar o más en circuitos de resistencia. El tiempo de pausa depende del tiempo de trabajo, con grupos entrenados puede aplicarse una relación 1:1 y con grupos no entrenados 1:2, el número de vueltas al circuito es flexible según el nivel del grupo al que está dirigido.

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PILATES

10 años creciendo junto a los socios Novedosas aplicaciones para festejar la década de la actividad Pasaron ya 10 años desde que se introdujo Pilates en el Club de Golf del Uruguay. Por aquellos tiempos, la técnica y sus notorios beneficios comenzaban a sonar entre aquellas personas que reconocían en la técnica de Joseph Pilates un nuevo abordaje al bienestar corporal. A través del tiempo, el método Pilates se ha ido desarrollando y dando espacio a diversos estilos y aplicaciones, pero siempre manteniendo los principios fundamentales que deben estar presentes en una sesión, como la centralización, el control, la respiración, la concentración, precisión y el alineamiento. Con motivo de festejo de los 10 años de actividad, las profesoras de Pilates presentaron una propuesta muy novedosa, con distintas aplicaciones de la técnica durante una semana. En el calendario ideado, figuró Pilates para Golf, Pilates y Nordic Walking, Pilates en el agua, Pilates en la oficina, armonización y relax profundo, meditación y Pilates, duplas en Pilates y estiramientos con esferas. A través de estas novedosas aplicaciones, los socios se llevaron muy buenas recomendaciones de cómo hacer uso de la técnica en otros ámbitos, logrando potenciar los beneficios corporales y mentales que ofrece. Entre ellos, mejorar el control postural, aliviar molestias de espalda, mejorar la circulación y capacidad pulmonar, mejorar la flexibilidad, relajar y equilibrar el cuerpo y la mente.

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tan original como tĂş lo quieras

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Tras culminar la semana de aplicaciones especiales del Método Pilates, todos los socios que asisten asiduamente a las sesiones, celebraron la primera década con un rico cocktail en el Salón Approach.

Pilates y el golf Una mala postura y una mala técnica son las principales causas de las lesiones que padecen los golfistas. El método Pilates es un preciso aliado para potenciar la corrección de la postura, el control muscular y la resistencia, permitiendo jugar enérgicamente los 18 hoyos. Reducir el riesgo de una lesión y mejorar el rendimiento deportivo son los dos objetivos principales para la práctica de un deporte específico. En el caso del golf, los elementos esenciales del método diseñado por Joseph Pilates comparten aspectos comunes al juego, tales como dominar la concentración, el control central, la estabilización, la coordinación, el equilibrio, la precisión y la flexibilidad. A través de la práctica de Pilates se permite incrementar el tono y la fuerza de la espalda para prevenir lesiones; además, los estiramientos adecuados proporcionan una buena flexibilidad, ayudando a estabilizar la columna vertebral y logrando conseguir un swing más uniforme. El método Pilates permite, además, fortalecer y flexibilizar toda la musculatura alrededor de la articulación de la rodilla para prevenir lesiones.

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Actividad con jardines nº 243 y 216

en sala de teatro de la Asociación Cristiana de Jóvenes El Club, en el marco de su política de Responsabilidad Social Empresarial, promueve, en conjunto con el equipo docente y autoridades de los Jardines nº 243 y 216, la adquisición de hábitos saludables entre los más pequeños. Este año , desde el mes de abril de 2014, los niños trabajaron junto a sus maestras y las profesoras Carla Paganin y Alejandra Fernandez la propuesta del cultivo familiar y la alimentación saludable, de la mano de Jonathan Allen, Ana María Machado y Susana Olaondo. El pasado jueves 30 de octubre, Club de Golf del Uru-

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guay celebró junto al equipo docente, niños, padres y profesoras la puesta en escena de dichas obras literarias en la Sala de Teatro de la Asociación Cristiana de Jóvenes. Este proyecto, que nace a comienzos del año 2013, continúa este año con la misma propuesta metodológica, pero el sujeto de la actividad varía en función del aporte que se desee brindar a los niños, en su desarrollo cognitivo, motriz y social. El resultado del trabajo de todo un año, fue ¡¡¡espectacular!!! Los niños disfruta-

ron a pleno de su espacio, por un momento se sintieron actores y saludaron a sus familias desde el escenario…. Creemos que el objetivo se cumplió con creces, ya que, además de incorporar el conocimiento a través del juego y la actuación, se apropiaron del proyecto y se convirtieron en “actores” de su propio proceso de aprendizaje. Agradecemos a las profesoras Carla Paganin y Alejandra Fernandez por su profesionalismo y vocación aplicados a esta preciosa experiencia.

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Vive le Vin

Degustación con aire francés Aires de Francia se respiraron el viernes 17 de octubre. Trescientas veinte personas concurrieron al Salón Long Drive, donde se desarrolló una interesante degustación de vinos con el apoyo de la Bodega Familia Deicas. Los socios pudieron disfrutar de una velada temática francesa, donde se presentó el vino “Saint Emilion Grand Cru Familia Deicas”. Este vino, elaborado bajo la dirección enológica de Santiago y Fernando Deicas, es un blend de Merlot y Cabernet Franc, las principales viníferas de esta región francesa. El mismo surge de la búsqueda de la familia por encontrar las mejores tierras para producir vinos extraordinarios, y nace así la asociación con la familia propietaria del Chateau Franc La Rose de las tierras de Saint Emilion. Un cocktail al estilo francés estuvo a cargo del Chef Phillip

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Berzins y acompañó a la ocasión un grupo en vivo de clásicos de la música francesa: La Chanson, quienes deleitaron a los presentes con temas de Charles Aznavour, Edith Piaf, Georges Brassens, Jackes Brel,

entre otros reconocidos intérpretes franceses. Los asistentes pudieron degustar, además, otros vinos “premium” de la bodega, entre los que se destacó el Cru d´Exception Malbec, proveniente de los vi-

ñedos de la Familia en Pedriel – Mendoza. Santiago Deicas anunció, como novedad, el lanzamiento de un exclusivo club de vinos, el cual surge con el fin de compartir

los descubrimientos de la familia con quienes valoran el placer de degustar los mejores vinos. El Club de Vinos Familia Deicas ofrecerá a un selecto grupo de socios la posibilidad

de recibir los mejores vinos en su casa, acceder a importantes descuentos y ser parte de otros beneficios exclusivos especialmente diseñados para los miembros del Club.

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Caledonian Ball

Máxima celebración escocesa Tal como en años anteriores se celebró una nueva edición del Caledonian Ball en el Club de Golf del Uruguay. El pasado 4 de octubre, más de 150 personas se dieron cita para disfrutar de una fiesta de larga tradición, cultura y baile. Los amplios salones del Club permitieron un adecuado desarrollo de este evento de gala escocesa, el cual con-

templa muchos bailes grupales, bandas de gaiteros, bailarinas, una exquisita cena y mucho “Scotch”. La fiesta comenzó con un gran “March” donde todas las personas involucradas en los bailes, entraron al salón detrás de la banda de gaiteros y se formaron para bailar la tradicional danza “Eightsome Reel”, primer baile de la noche. Tras

él, siguieron otros bailes grupales hasta la hora de la cena. Al show de gaitas y bailarinas y los 13 bailes escoceses, se sumó la danza con música de salón y una competencia con premios especiales para el mejor bailarín y el que más se divirtió. Además, contó con la participación de los Hamilton, un clan escocés auténtico, quienes supieron dejar su sello cultural a la hora de bailar.

Escocia y sus tradiciones Por Luis Albin El Royal Caledonian Ball es el baile de caridad más antiguo del mundo. Es la única noche en que la alta sociedad escocesa se traslada a Londres con sus mejores galas para participar de una cena, beber y, por encima de todo, bailar. Esto comenzó en la época victoriana, cuando el duque y la 44

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duquesa de Atholl lo organizaban como rescate para sus amigos escoceses que extrañaban su tierra natal, porque estaban viviendo en Londres. Toda esa gente fue instruida en bailes escoceses desde sus primeros pasos de vida y, para ellos, tener una botella de whisky sobre la mesa a modo de canilla libre es como para

un cohete tener el combustible que lo hará funcionar. Según las palabras de Lord Biddulp, maestro de ceremonias en aquellos bailes, “Ud. siempre deberá estar provisto de la bebida exclusiva, pero no deberá beber en demasía, pues correrá el riesgo de olvidar los pasos”.

St. Andrew’s Society en Uruguay El 30 de noviembre de 1895, un pequeño grupo de señores escoceses se dieron cita en el Hotel Pyramides, en Ituzaingó y Sarandí y fundaron The St. Andrew´s Society of Uruguay (La sociedad San Andrés en Uruguay). El 6 de octubre del siguiente año, un conjunto de normas que habían sido redactadas por el Committee (La Comisión), fueron aprobadas en una Asamblea General Especial.

cias a la dedicación a lo largo de los años, de muchos esforzados comités y a la generosa colaboración de diferentes personas, compañías y empresas, la sociedad se sigue manteniendo. Las actividades que se llevan a cabo

son la cena del Día de San Andrés, el baile del Caledonian, la competencia de bailes de Caledonian (donde participan alumnos de diversos colegios de habla inglesa) el Picnic, el Torneo de Golf y la fiesta del Ceilidh.

El Tercer orden del día manifestaba que “Los objetivos de la sociedad serían fomentar el sentimiento Nacional Escocés, reforzar lazos de amistad entre los escoceses y sus descendientes y prestar atención a la ayuda mutua y a los temas de caridad”. Más de un siglo ha pasado y, gra-

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Gastronomía del mundo

Una de piratas Por Marcelo Damonte Dicen que el pirata Barbanegra, de progenie británica, nombrado al nacer Juan Teach, solía dirigir su mandato desde su aposento a la sombra de unas encinas de Vincennes, en su maravillosa isla ignota del archipiélago antillano, bajo el sol tropical del mediodía, y algunas botellas de ron. Barbanegra era un bruto singular; no le temía a la furia de las borrascas, al escándalo de los huracanes, y dicen que gritaba de alegría, mientras se acariciaba su barba selvática, al escuchar bramar al viento bajo las jar-

cias. Para él la tempestad y la locura eran la misma cosa: dos amigos entrañables. Solía pararse a esperar el abordaje con tres pares de pistolas enfundadas que colgaban de varios cintos desde los hombros, las orejas perforadas, el sombrero de ala ancha pegado al cráneo, y una mueca de funesta alegría pintada en la boca. Previo a su último arrebato, apenas una hora antes de su muerte, rodeado por las balandras del teniente Maynard, a quien el gobierno británico ha-

bía encomendado borrar de la faz de la tierra al temido pirata, y a cualquier precio, Barbanegra hizo su ritual. Había engullido los manjares de la cocina de los filibusteros, servida de manos de su cocinero asiático, un medio chino ciego y tartamudo apodado “el ojos”, por su carencia de ellos (los detalles de ese banquete quedarán para la receta). En los registros piratas figuran la toma de dos y hasta tres botellas de ginebra, y que antes de morir arrodillado decidió hacer de su fin un escenario realmente infernal. Amontonó grandes cantidades de azufre y pólvora y sustancias humosas en la cubierta y le prendió fuego, y en ese entorno de fuegos y llamas bailó; sí, bailó, con el diablo en el cuerpo, dando saltos, aullando y disparando hacia todas partes, presa de un frenesí diabólico. Luego se lanzó maldiciendo, colgado de una linga, al abordaje de la balandra de su captor inglés, envuelto en humareda, y cayendo en el medio de una caterva de soldados que lo acuchillaron, hacharon y acribillaron a mansalva. Según los dos sobrevivientes capturados por los ingleses, las salvas chisporroteaban junto a las orejas de Juan Teach, aunque él se burlaba de ellos con grandes carcajadas, con la barba incendiada y desangrándose. Su último disparo erró al inglés y le descolgó la cabeza al “ojos”, que había saltado en defensa de su capitán, ciego y sin armas.

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Quiche de berenjenas, queso y coco (Antillas) Ingredientes (3 porciones) Masa de hojaldre 250 g Berenjenas 4 Queso de cabra untable 300 g Queso crema 50 g Albahaca Sal y pimienta Aceite de oliva Chef Phillip Berzins

Salsa Huevos 4 Yemas 2 Crema de leche 250 cc Leche de coco 150 cc Sal y pimienta Ralladura de lima o limón 1 cucharadita Ciboulette

Procedimiento Estirar la masa de hojaldre muy fina sobre la asadera o tartera. Cocinar a 200° C hasta que esté dorada. Cortar las berenjenas en finas lonjas. Untar con aceite de oliva, salpimentar y grillar de ambos lados hasta que estén doradas y cocidas. Unir el queso de cabra con el queso crema, albahaca cortada en juliana, sal y pimienta. Disponer un poco de la preparación con queso sobre las lonjas de berenjenas y enrollarlas. Rellenar todo el molde con los arrollados de berenjena dejando un espacio entre cada uno. Colocar ciboulette por encima. Para la salsa. Mezclar todos los ingredientes y luego verter este líquido sobre los espacios entre cada arrollado de berenjena. Hornear a 160º C por 15 minutos más o menos. Hasta que la salsa cuaje. Cortar la tarta en porciones y decorar con una compota de tomates cherry horneados y hojas de ciboulette.

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Empresariales

JPOWINES - Bodega ARTESANA :: Presentación de El Hechizo II - Vino de diseño PETROBRAS Uruguay junto a LAN y TAM:: Lanzan original promoción Petrobras Uruguay y LAN y TAM del Grupo LATAM realizaron el pre-lanzamiento para la prensa de su nueva promoción “Tu selfie te lleva a Río”. El mismo contó con la participación de Maxi de la Cruz y Rafael Cotelo y se realizó en la Estación Petrobras, Misurol 1, ubicada en la Rambla Baltasar Brum y Princivale. LAN y TAM TAM junto a Petrobras Uruguay realizarán una campaña diseñada para las redes sociales que tendrá como protagonista a los actores y humoristas Maxi de la Cruz y Rafael Cotelo. La misma se basará en tomar fotos selfies de sus clientes con fondo de Río de Janeiro, que estarán disponibles en las 88 estaciones de servicio de Petrobras.

El 8 de noviembre, en la bodega Artesana de Las Brujas (Canelones) JPOwines realizó la presentación de El Hechizo II, un nuevo y único vino de diseño. Descorcharon y ofrecieron para degustar las primeras botellas de una producción limitada de 500 botellas que combinan la cepa insignia del Uruguay, el Tannat, con la variedad Zinfandel, proveniente de California que esta excelente bodega boutique tan exclusiva logró adaptar a la perfección en Uruguay cosechando el mejor producto. uruvinos@hotmail.com

DATOS DE LA PROMOCIÓN La vigencia de la promoción será del 15 de noviembre al 15 de diciembre y podrá participar cualquier persona que visite las estaciones de servicio de Petrobras de todo el país y que se tomen una fotografía “selfie” con la cara que pondrían al momento de llegar a Río de Janeiro. La fotografía deberá ser tomada con el fondo de Río de Janeiro que estará disponible en todas las estaciones participantes. El participante deberá subir la foto a la red social Instagram, a Twitter, o a Facebook en formato público con el hashtag de la promoción: #casienrio. Una aplicación tomará los datos a partir del hashtag de la promoción, y al finalizar se efectuará un sorteo entre todos los que hayan participado. Los premios son 4 viajes a Rio de janeiro por TAM para dos personas cada uno con 3 días de alojamiento incluido.

Mario Zufriategui, Gabriela Dighiero, Beatriz Angulo, Jorge Pignataro, Teresa Sabaj, Eduardo Belza, Pablo Bonti, María José Gabriel.

Quienes además de haber tomado y subido a las redes sociales la selfie, efectúen cargas de combustibles por un importe de $ 1.000 tendrán triple chance en el sorteo. Las fotos, bases y toda la información de la promo estarán disponibles en el minisitio creado a los efectos de la promoción <http://www.casienrio.com/> www.casienrio.com

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Valentina Gatti Boniatti, Analía Lazaneo Alpui y Jorge Pignataro Otman.

Acuerdos y beneficios El Club, en su búsqueda de brindarle más servicios a sus socios, ha logrado muy interesantes acuerdos con empresas de primer nivel en diversos rubros. Para ampliar la información y ver las condiciones de los mismos, ingrese a www.cgu.com.uy / institucional / acuerdos y beneficios.

CLÍNICA DEL PIE

PODOLOGÍA

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Nuevo Acuerdo con Montevideo Shopping Tarjeta de comprador frecuente para los socios del Club. * Para obtenerla, sólo debe dirigirse al local de comprador frecuente, con carné de socio, y cédula de identidad y en el momento se la otorga. * Con esta tarjeta, obtendrá beneficios, descuentos en más de 100 locales.

* Para ver los locales adheridos, ingrese a la web de Montevideo Shopping www.montevideoshopping.com.uy Clickear programa de afinidad / tarjeta de comprador frecuente / ver locales adheridos. Haga click en el local que le interese para ver el descuento que otorga. * También tendrá descuentos especiales en la semana del cumpleaños del socio. * En la página web del Club, también encontrará un link con todos los locales adheridos. Revista oficial del Club de Golf del Uruguay

Calendario de Torneos de Golf

Noviembre

Torneo Internacional en Parejas para Caballeros

Viernes 28 y Sábado 29 - 1era. Etapa:

Campeonato Abierto de Golf para aficionados “Ciudad de Montevideo” XXIX Copa: “Francisco Etcheverry Vidal” Damas - 3era. Categoría Caballeros 3era. y 4ta. Categoría Modalidad de juego: Damas - 54 hoyos singles medal play con hcp. Caballeros - 72 hoyos singles medal play con hcp.

Diciembre

Copa: “ Arq. Guillermo Armas ”

Se invita a participar a golfistas representantes de Argentina, Brasil, Chile y Paraguay Torneo Internacional Interclubes en Parejas para Caballeros – Copa:

“Ing. Eduardo Crispo Ayala”

Se invita a participar a Clubes con reciprocidad de Argentina, Brasil, Chile y Paraguay, a las 11 instituciones de Golf de nuestro País. Torneo Internacional Interclubes en Parejas para Caballeros – Copa:

Del Jueves 4 al Domingo 7 - 2da. Etapa:

Campeonato Abierto de Golf para aficionados “Ciudad de Montevideo” XXIX Copa: “Francisco Etcheverry Vidal” Damas y Caballeros 1era. y 2da. Categoría Modalidad de juego: Damas - 54 hoyos singles medal play con hcp. Caballeros - 72 hoyos singles medal play con hcp. Simultáneamente Asociación Uruguaya de Golf, Torneo Internacional en Parejas por países para Damas

“Fernando Valdez”

Se invita a participar a Clubes con reciprocidad de Argentina, Brasil, Chile y Paraguay, a las 11 instituciones de Golf de nuestro País. Del jueves 11 al domingo 14

Torneo Clausura de la Temporada de Golf 2014 Individual – Copa:

Copa: “Srta. Fay Crocker ”

Jueves 11 y Viernes 12 – Damas y Juveniles Sábado 13 y Domingo 14 – Caballeros

Se invita a participar a golfistas representantes de Argentina, Brasil, Chile y Paraguay.

Modalidad de juego: 36 hoyos singles medal play con hándicap

ACTIVIDADES SOCIALES Y CULTURALES Noviembre Diciembre Martes

Curso de Apreciación del Arte Jueves Miércoles Profesor Gustavo Fernández Síntesis de los temas tratados en el año. 19:00 a 20:30 hs. Sala de arriba.

Taller de Té y Tragos. Rancho . 20:00hs. Apoya Fundación Itaú, Té Dammann, Pernod con Ron Havana Club y Vodka Absolut.

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Jueves

Taller cultural con el Prof. Rodolfo Fattoruso. Sala de arriba, de 19 a 20hs. Brindis por fin de cursos Sala de arriba, 20:00 hs.

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