Strudel 3 March 2018 by AlfaGrafix

STRUDEL@

Март 2018•№3

Ольга стр.28 Солопова и ее философия КРАСОТЫ Photo by Anat Or Lev

Женщины плюс?

Советы начинающим бизнес-леди

Когда книг — море! Кто из вас станет Миссис Мира? покупаем в интернете Фрак на БОСУ НОГУ

Какой стиль у ПСИХОЛОГА?

ИОРДАН-река

Фототур в КИРГИЗИЮ О кашруте вина

2 КИША от ОРНЫ

Чистота линий в прическе

Гороскоп на март на 2018 год

Моё ЗАЭФИРЬЕ

@STRUDEL

Виртуальный женский журнал

@STRUDEL Бизнес и лайфстайл. Всегда с вами. Близко к сердцу. Журнал для яркости вкуса жизни.

#CОДЕРЖАНИЕ

3 @STRUDEL

виртуальный журнал

@STRUDEL

Анат Ор Лев — главный редактор, арт-директор, продюсер. Креативное PR-агентство AlfaGrafix Сайт: www.alfagrafix.co.il Фейсбук: AlfaGrafix Media Инстаграм: anat.or.lev Ольга Стамбульчик — программист и консультант по маркетингу. Бюро программных разработок Esoterm Сайт: www.esoterm.com Фейсбук: Esoterm Михаэль Нейман — арт-фотограф, фоторепортер и журналист Фейсбук: Mihael Neiman artphotograph Лилия Гойзман — арт-редактор, корректор и иллюстратор. Cтудия графического дизайна Lilia-Art Сайт: www.lilia-art.com Фейсбук: Lilia.art Илана Шляпник — консультант по имиджу, стилю и моде. Fashion-студия Malbisha Сайт: www.malbisha.com Фейсбук: Ilana.Shlapnik

Колонка редактора . . . . . . . . | Анат Ор Лев

Бизнес-обзор . . . . . . . | Ольга Стамбульчик

Интересные события . . . . | Афиша Glamur

Книжный обзор . . . . . . . . . . . . | Иван Гущин

Миссис Мира . . . . . . . | Натали Вассерман

Авторская колонка . . . . . . . . . | Яна Козлов

История успеха . .| Т. Цирульская об Ольге

Лучшие друзья девушек . . . . . . . | Egoeast

Стиль-контроль . . . . . . . . | Илана Шляпник

Стиль-контроль . . . . . . . . . . | Настя Клавье

Красотень каждый день. . . . . | Ольга Скляр

Красотень каждый день. | Ольга Солопова

Фотоколонка Неймана. . . . . . . . . . . . . . . . . |

In vino veritas . . . . . . . . . | Меир Чернецкий

Вкусная страничка . . . . . . . . . . | Орна Волох

Тонкие материи. . . . . . . . . . | Юлия Герман

Анна Польская — консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам. Cтудия компьютерной вышивки Анны Польской @AnnaEmbroideryStudio

Путешествуем с толком . . . . | Анат Ор Лев

Читательский билет . . . | Полина Капшеева

Фейсбук: AnnaEmbroideryStudio Back to Magic

Редколлегия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |

Strudel.IL Apps на Android — Strudel IL

@STRUDEL

Strudel IL

@STRUDEL

#КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

Женщины + Анат Ор Лев

5 @STRUDEL

Так вот, я вижу... и знаю, что теперь эти женщины уже не исчезают. И после сорока, и после пятидесяти, шестидесяти+ эти женщины заметны! И мы знаем где они. Они ведут активный образ жизни, работают, занимаются своим бизнесом или хобби, путешествуют, посещают мероприятия и концерты, интересные вечеринки и экскурсии, увлекаются спортом и духовными практиками, совершенствуют себя и освещают все это в соцсетях. Они участвуют в стильных экшенах и показывают свои луки. Они фотографируются со взрослыми детьми, внуками, с семьей, светятся счастьем и заливают этим светом все вокруг, говоря окружающим, что поистине ценно в нашей жизни. Они не зависят от чужих мнений и не боятся показаться нелепыми. Они переросли это и находятся на какой-то высшей стадии развития. Они молоды, модны и сексуальны, и прогресс им в помощь.

Михаэль Нейман фотограф и журналист

Ольга Стамбульчик программист и консультант по маркетингу

Да, такова сейчас наша реальность. Мы видимы. Мы есть! Дорогие женщины, дор ог ие читательницы Штруделя, поздравляю вас с женским праздником и от всего сердца желаю вам весеннего цветения, удачи и счастья! Так держать! @

Аппликация для платформы Android

Strudel IL

Записаться ко мне на консультацию по работе в соцсетях, фото для соцсетей, дизайну, рекламе, продвижению и PR можно здесь: alfagrafixmedia@gmail.com

Анат Ор Лев главный редактор и арт-директор журнала @STRUDEL

Лилия Гойзман

Анна Польская

Илана Шляпник

арт-редактор, корректор и иллюстратор

консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам

консультант по имиджу, стилю и моде

@STRUDEL

Помните, было такое знаменитое у Жванецкого «Куда пропадают женщины после...»?

@STRUDEL

#БИЗНЕС-ОБЗОР

Советы ОПЫТНЫХ Ольга Стамбульчик

В одной из групп в фейсбуке провели опрос. Обсуждалась тема, какой бы совет они дали начинающей бизнес-леди с высоты своего опыта. Итак, ответы: ► Отдавайте приоритет семье и детям. ► Не принимайте все близко к сердцу, потому что мы не можем контролировать мысли и чувства других людей.

7 @STRUDEL

► Верьте в себя, остальные подтянутся. ► Прощайте себя за ошибки, которые неизбежны. Вы должны понимать, что каждая ошибка в конечном итоге приводит к росту. ► Не всегда все нужно доводить до совершенства.

► Не спешите вкладывать деньги в создание брендинга, вначале дайте бизнесу встать на ноги. ► Будьте очень внимательны в выборе партнеров! Ошибка здесь может обойтись вам очень дорого. ► Наймите бухгалтера и бизнес-консультанта с самого начала. Не экономьте на этом!

► Запишитесь в группу нетворкинга, там вы сможете учиться у других и получить поддержку. ► Не беритесь за проекты, которые вас не вдохновляют. ► Главное — терпение, оно поможет двигаться к вашей цели спокойно и уверенно.

И помните, бизнес — как море, у него есть приливы, и есть отливы, но они не бесконечны. Просто наберитесь терпения и задержите дыхание, чтобы дождаться следующего прилива, который непременно случится. @ Есть еще вопросы? С удовольствием помогу вам определиться с выбором. Звоните 054-309-66-77 Фото pixabay.com

@STRUDEL

► Прекратите бояться и просто делайте свою работу.

@STRUDEL

#ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ

АФИША марта =Glamur= рекомендует

Рекомендуем вам присмотреться внимательно к интересным мероприятиям культурно-развлекательного характера, которые пройдут в Израиле в первый весенний месяц. Мы отобрали самые знаковые и особенные события марта специально для своих читателей.

9 @STRUDEL

метить его хочется как-то по-особенному. Накануне Международного женского дня, 7 марта 2018 года в баре «911» состоится масштабная пижамная вечеринка исключительно для прекрасных дам. Никаких каблуков и никаких мужчин! Если вы внимательно следите за ивентами, которые организовываются женщинами для женщин в Израиле, то наверняка уже слышали о вечеринках «Без каблуков». На этот раз, мероприятие проводится при поддержке онлайн-магазина обуви Sonietta Shoes. В праздничной программе запланировано участие известной музыкальной группы Bago, которая обещает отличный сет-лист из популярных мировых хитов в особенной фееричной подаче. Ведущим вечеринки будет настоящий интеллектуал, мастер конферанса и член клуба знатоков «Что? Где? Когда?» — Рубин Александр. Еще одним мужчиной, который задаст юмористический тон ивенту, станет Влад «Владос» Слободов, популярный стендап-комик и участник международных юмористических проектов. Также вечеринка «Без каблуков» отметится ярким модным показом новой коллекции итальянской обуви от Sonietta Shoes и увлекательной частью при участии Марии Прейгер. Эта удивительная женщина, знаток стиля, нумерологии и карт таро обещает каждой гостье

♦ Сразу после празднова-

ния Международного женского дня, 9 марта, закрепить хорошее позитивное настроение предлагает вам известный шоумен и стендап-комик Илья Аксельрод. Популярный ведущий и один из идейных вдохновителей проекта Comedy Club Israel приготовил уморительную концертную программу под названием «Новое и лучшее». На представление допускаются только лица, достигшие возраста 16 лет, потому что Илья не упустит возможности пошутить на пикантные взрослые темы. Сольное выступление стендап-комика состоится 9 марта в 20:30 в зале тель-авивского клуба Beat. Здесь не только соответствующая атмосфера, но также отличный выбор напитков и закусок. Желательно сделать их заказ до начала представления. Собственно, сами билеты также мы рекомендуем приобрести заранее, так как их число ограничено

@STRUDEL

♦ 8 марта — особенный день в жизни каждой женщины и от-

особенную историю и открытие секретов связи стиля с датой рождения, а также много чего еще, казалось бы, необъяснимого. Алкогольный спонсор хорошего настроения — легендарный бренд виски и бурбона Jim Beam. А еще в праздничной программе запланирован розыгрыш призов от Sonietta Shoes и энергичные танцы под сеты DJ Dan. Не пропустите лучший праздник для прекрасного пола в баре «911» 7 марта. Бронируйте места заранее. Из 130 шекелей за вход, 30 вы сможете обменять на напиток бармена!

@STRUDEL

пространством клуба. А то что в зале будет полный аншлаг нет никаких сомнений.

♦ Возвращения этой группы ждали очень многие

меломаны. Примечательно, что слушатель у 5'Nizza очень разношерстный. Песни под гитару с небольшими вкраплениями битбокса и двумя вокальными партиями, в свое время, стали глотком свежего воздуха для поклонников качественной музыки. Оказывается, не так много нужно инструментов для успеха! Достаточно делать это искренне и с душой. Именно этим и занимаются всю свою музыкальную карьеру Сергей Бабкин и Андрей Запорожец. Два харьковчанина завоевали СНГ еще задолго до выхода первого альбома. Клубы набивались битком, чтобы услышать этих двух ребят с одной гитарой. Спустя почти семь лет тишины, 5'Nizza выпустила третий по счету альбом, с простым и милым названием «Ку!». Все помнят это приветствие из легендарного советского фильма? Вот то чувство, которое вы испытали впервые услышав «Ку!», полностью соответствует духу новой пластинки! Сергей и Андрей дадут единственный израильский концерт в тель-авивском клубе «Барби» 14 марта в 21:00. Билеты улетают подобно хиту «Самолет», очень быстро и легко, так что стоит поторопиться с их приобретением. Тем более, что пока действует предзаказ, стоимость очень даже хороша!

♦ Хотя Романа Карцева называют легендой Одессы, на самом деле, его личность знаменита далеко

за пределами «жемчужины у моря». Мастер эстрадно-юмористического жанра, увидев серьезное лицо которого, так и хочется хохотать, запомнился многим миниатюрой о раках, которые были вчера по пять, а сегодня по три. Но монологов и сценок в карьере Романа Карцева было такое огромное количество, что полдня не хватит, дабы переслушать хотя бы часть. А еще, этот удивительный артист снимался регулярно в кино. Такие мэтры, как Эльдар Рязанов и Владимир Бортко, никогда не организовывали ему проб а сразу сообщали, какую именно роль предстоит сыграть Роману Андреевичу. Кто не помнит роль Швондера из выдающегося киношедевра «Собачье сердце»? С 14 по 18 марта в Петах-Тикве, Ашдоде и Афуле состоится три юбилейных концерта великолепного артиста эстрадного разговорного жанра Романа Карцева. И вы там просто обязаны быть, потому что такие мероприятия происходят совсем нечасто даже в родных для Романа Андреевича России и Украине!

11 @STRUDEL ♦ 15 марта в небезы-

♦ Кульминацией марта станет грандиозное израильское тур-

не великолепного дуэта Леонида Серебренникова и Валерии Ланской. У них у каждого свой творческий путь, который удивительным образом воплотился в творческий тандем золотого голоса российского и советского кинематографа, а также яркой и сверхпопулярной артистки. Леонид Серебренников крайне редко появлялся на экране, но успел исполнить более сотни песен в семи десятках художественных фильмов. Возможно, вы удивитесь, но в картине «Обыкновенное чудо» песню волшебника исполнил именно Леонид Федорович. Голосом заслуженного артиста России пели многие выдающиеся актеры. И Серебренникову удавалось это настолько гармонично, что большинство и не подозревало о пении не актеров, олицетворявших своих персонажей на голубых экранах. Валерия Ланская сродни необузданной стихии. Она снимается в кино, играет в театре, поет в мюзиклах, участвует в телешоу, иногда, как конкурсантка, а иногда, как ведущая. Сложно представить, как в таком круговороте событий ей удалось найти время на израиль-

ские гастроли. Тем не менее, это произойдет и уже совсем скоро. Ланская и Серебренников включили в свою концертную программу легендарные кинохиты и неувядающие со временем романсы, ставшие настоящей русской классикой, независимо от времени, когда были написаны. Турне по Израилю для неподражаемого дуэта начнется 20 марта в Маалот Таршихе, а завершится 29 марта в Петах-Тикве. В общей сложности состоится девять потрясающих по своей атмосфере концертов, на которые приглашаются все, от мала до велика!

Таким редакция журнала «Glamur» увидела развлекательный март и обещает уведомлять вас обо всех обновлениях концертной афишы месяца. Ждите еще немало сюрпризов!

Glamur.co.il Фото предоставлены сайтом glamur.co.il

@STRUDEL

звестной галерее Unity Art House откроется загадочная и немного мистическая выставка «Таро, камни, талисманы», название которой говорит само за себя. В рамках мероприятия запланирована экспозиция работ израильских художников, мастеров керамики и прикладного искусства. Кроме того, вы увидите эксклюзивных кукол от самых востребованных рукодельниц Израиля, эзотерических практиков и дизайнеров украшений. В общем, здесь будет присутствовать все, что связано с необъяснимым и загадочным из нашей жизни, а также красотой и стилем. Это будет истинное видение гуру и экспертов в своих областях на мир Таро, камней и различных талисманов. Помимо самой экспозиции, организаторы выставки «Таро, камни, талисманы» обещают регулярное проведение всевозможных тематических семинаров, творческих встреч и традиционных уже для Unity Art House мастер-классов. Выставка проработает вплоть до 30 апреля. Заходите почаще в гости на уютный творческий огонек галереи!

@STRUDEL

#КНИЖНЫЙ_ОБЗОР

Море КНИГ Иван Гущин

Фото pixabay.com

На сегодняшний день существует огромное разнообразие современной литературы для подростков. Книжный рынок предоставляет широчайший выбор, и, когда появляется дилемма, что купить ребенку-тинэйджеру, приходится полагаться на обложку, продавцов-консультантов и интуицию, так как разобраться в современной литературе, запомнить всех модных авторов и угнаться за скоростью написания новых «бестселлеров» для подростков практически нереально.

13 @STRUDEL

Фэнтези, наверное, привлекает больше всего молодых читателей своей сказочностью, доступностью и, чаще всего, легким языком и счастливым концом. Мистика – жанр, распространённый в более узких кругах, как и фэнтези, он часто включает магические и мистические элементы, однако мистика более «мрачная», часто имеет открытый или печальный конец, будто пропитана тьмой. Современная историческая проза для подростков чаще всего концентрируется на жизни молодых людей в другие времена (одна из самых распространённых тем – Вторая мировая война),

на том, в чем похожи и в чем различны были их жизни и жизни читателей, похожими мыслями и проблемами вызывая в читателях сочувствие к истории и ее понимание. Представлю вашему вниманию отличные варианты книг каждого из жанров. Фэнтези: Рик Риордан, «Перси Джексон и олимпийцы» Рик Риордан (настоящее имя Ричард Рассел Риордан, родился 5 июня 1964) наиболее известен по своей серии книг о Перси Джексоне – двенадцатилетнем (в начале цикла) подростке, который узнал, что является сыном Посейдона. Книги Риордана были переведены на 42 языка и больше 30 миллионов копий было продано в США. Первым романом

@STRUDEL

Взглянем на три жанра, популярных сейчас среди подростков: фэнтези, историческая проза и мистика.

@STRUDEL

Риордана был «Большая красная текила», и он стал началом серии книг. Его прорывом стал роман «Вор молний» две тысячи пятого года, и он стал первым романом в серии «Перси Джексон и олимпийцы». С тех пор, Риордан написал множество книг, основанных на греческой, римской и египетской мифологиях, и сейчас работает над серией книг, основанных на норвежской мифологии. «Перси Джексон и Похититель Молний» одна из самых поучительных книг, написанных современным автором в жанре фэнтези. Лёгкий язык, бойкий сюжет и весёлые герои скрывают за собой урок настоящей дружбы, преданности семье, принятия другого, чести и отваги. «Перси Джексон и Похититель молний» («Вор молний») первая книга из серии «Перси Джексон и олимпийцы», рассказывает о похождениях трёх друзей в попытках спасти мир от войны между богами и вызволить мать главного героя из плена Аида. В книге, как и в следующих книгах серии, делается

упор на греческую мифологию и образование подростков в области истории. Рекомендованный возраст: 10-14 лет Мистика: «Владыка Карлос Руис Сафон

тумана»,

К. Р. Сафон – испанский (каталонский) писатель и композитор. Его литературная карьера началась в 1993 году, когда он написал «Владыку тумана» – первую книгу из трилогии мистических книг для подростков «Трилогия тумана». Другие книги трилогии – «Дворец полуночи» и «Сентябрьские огни». Кроме того, Сафон писал книги для взрослых, и его дебютная книга в этом жанре – «Тень ветра», стала самой успешной книгой, опубликованной в Испании со времён «Дон Кихота», признанного литературоведами первым романом. «Владыка тумана» – удивительная книга с многослойным сюжетом, захватывающей дух атмосферой и живыми

15 @STRUDEL

персонажами, которым невозможно не сопереживать.

имени Януша Корчака, став её последним лауреатом.

Книга рассказывает историю брата и сестры, которые, переехав в небольшой городок у моря из большого города, сбегая от войны, начинают замечать странные, мистические вещи и встречают необычного парня, который живет с названным дедушкой на маяке. В книге много моря, молодости, любви, древней мудрости, уроков сдержанности и чести, а так же душераздирающая история мальчика, чей отец своим безрассудным поведением навлек на него заклятье, и друзей, втянутых в эту историю по стечению обстоятельств.Рекомендованный возраст: 14-16 лет.

«Остров в море» рассказывает о двух сёстрах, еврейских девочках, эвакуированных во время Второй Мировой войны на остров в Швейцарии. Книга рассказывает о детских и подростковых проблемах девочек, о проблемах незнания языка, абсорбции в новой среде. О дружбе и о первой любви. Эта книга понятна современному подростку и показывает, что в любой момент истории человеческие проблемы, отношения между людьми и в семье – всегда те же. Конечно, во время войны есть и другие проблемы, как, например, волнение девочек за жизнь их родителей, но многие из описанных проблем знакомы и современным детям, особенно новым репатриантам.

Анника Тор – шведская писательница, родилась в еврейской семье. В 1999 получила немецкую премию в области детской и юношеской литературы за книгу «Остров в море». За ту же повесть в 2000 году была удостоена Международной литературной премии

Героям книги хочется сопереживать и сочувствовать их проблемам. Книга учит добру и принятию другого, пониманию и тому, что все проблемы, по сути, решаемы; повесть наполнена светом и оптимизмом. Рекомендуемый возраст: 15-17 лет. @

@STRUDEL

История: «Остров в море», Анника Тор

#МИССИС_МИРА

Кто станет МИССИС МИРА— Израиль 2018? Натали Вассерман

Фото: Григорий Зарицкий

@STRUDEL

17 @STRUDEL Меня зовут Натали Вассерман. Скромно, но гордо ношу титул «Mrs Israel World». Это великолепная платформа для самореализации и развития различных проектов. Например, проект «VS models» берет истоки как раз из этой платформы. VS models — это агентство, на базе которого в Израиле сейчас развиваются два важных направления в индустрии красоты и моды. Это очень большой и ответственный проект. Мы с моим партнером Еленой Смолкин продумываем

и прорабатываем каждый шаг. Каждый из нас выполняет свои функции и обязанности. Скоро, впервые в Израиле, состоится детский конкурс красоты, моды и талантов «Little miss & mister Israel», победители которого представят нашу страну на международном конкурсе «Little miss & mister world»! Это мероприятие высокого художественного уровня, которое в течение 28 лет проводится в разных странах мира: Россия, Армения, Болгария, Турция, Испания.

@STRUDEL

Платья для конкурса от спонсора — дизайнера Diana Bellisimo * Фото: Максим Дуплый

Конкурс является замечательной возможностью представить культуру и традиции своих народов и создать дружеские отношения между детьми разных народов. Цель Конкурса — объединение талантливых детей из разных стран ближнего и дальнего зарубежья, демонстрация творческих достижений участников, поиск новых талантливых имен, повышение уровня квалификации и обмен опытом, популяризация национальной культуры. Главная задача Конкурса — способствовать культурному и эстетическому воспитанию детей и подростков, раскрыть их лучшие качества, создать атмосферу дружбы и взаимопонимания между участниками и гостями Конкурса.

Конкурс предназначен для мальчиков и девочек в возрасте от 3 до 17 лет. Хочется отметить, что наше агентство, VS models, единственное, кто имеет лицензию от Международной Лиги красоты и моды на право организации кастингов и конкурсов для детей в Израиле. Наша цель — показать миру маленьких израильтян, раскрыть их творческий потенциал, рассказать о культуре нашей страны. Опыт, полученный детьми, сертификаты, результаты — это определенная карта в руках, которая поможет деткам реализовать свои таланты, способности не только в нашей стране, но и за ее пределами! Родители и детки очень ответственно походят конкурсу, который состоит из

Фото: Григорий Зарицкий

@STRUDEL

19 @STRUDEL

@STRUDEL

21 @STRUDEL нескольких этапов! Приняв участие в таком мероприятии, кастингах, подготовках, соревнованиях, детки становятся более уверенными, целеустремленными, учатся общаться с аудиторией, заинтересовывать ее, учатся планировать и ставить цели, достигать их! В прошлом году мы представляли наших Израильских детей на международном конкурсе. Израильская делегация в составе 15 человек получила признание, как самая организованная и дружная команда. Все дети Мира 10 дней соревновались, проявляли свои таланты, демонстрировали национальные костюмы, уча-

ствовали в показе kids fashion week. И я, как почетный член Международной лиги красоты и талантов, член международного жюри, с гордостью могу сказать, что нашим деткам — Ноам Ланин, Мишель Юдицки, Каролина Смирнов, Нинэль Муслимов, Ариана Исраэлов, Николь Гельман, удалось достойно представить Израиль на мировой арене и завоевать призовые места, а так же главную победу — корону с титулом «Best of the Best»! С этого года наше агентство удостоилось чести получить франшизу от самой крупной и известной компании в мире конкурсов красоты — Mrs World!

@STRUDEL

Платья для конкурса от спонсора — дизайнера Diana Bellisimo * Фото: Максим Дуплый

Летом в нашей стране пройдет конкурс среди замужних женщин «Mrs World Israel», которые не только независимы и целеустремленны, но и сохраняют верность семейным ценностям. Здесь наша цель — найти женщин-лидеров и представить в их лице Израиль на всемирно известном конкурсе «Mrs World». Это мощная платформа, с помощью которой женщины смогут не только достичь своих целей, но и внести существенный вклад в общество.

Стань Mrs Israel World 2018! Получи возможность стать единственной представительницей своей страны Израиль на самом знаменитом и престижном Международном конкурсе красоты Mrs World (Миссис Мира)! Кто будет следующей Mrs Israel World?

Фото: Григорий Зарицкий

@STRUDEL

23 @STRUDEL

@STRUDEL

#АВТОРСКАЯ КОЛОНКА

SHOPPING on-line. Виртуальный ТУР по магазинам Яна Козлов

25 @STRUDEL

Испорченное настроение от вещи не по размеру, пересылка и новое ожидание, потраченное время — не доставят никому удовольствия. Вот вам нехитрые рекомендации,

собранные в одну статью! Как себя измерить? Встаньте прямо, в оптимально облегающей одежде (нижнем белье) и вооружитесь точной лентой — «сантиметр». Вам может помочь лучшая подруга, профессиональная швея или просто большое зеркало. Грудь измеряют по самой выпуклой точке, также как и бедра. Ровно обмотайте себя лентой и зафиксируйте результат. А вот талию нужно измерять в самом узком месте! Отметить это самое узкое место можно с помощью нити. Ширину спины узнают по ширине плеч, по самой широкой части спины. Общую длину измеряют от плеча, а длину для нижнего гардероба (юбки, брюки) — от талии. Размер одежды Каждый из нас видел странные шифры на бирках одежды: UK 8, EU 40, XL... Однако, не все знают свой размер в международной или американской системах. Тут нам помогут таблицы размеров. Женская одежда:

@STRUDEL

Весна пришла, а с ней пришли новые модные коллекции. Если вы любите ходить по магазинам, то подобрать одежду просто: понравившуюся вещь можно примерить и выбрать именно то, что вам подходит. Но как искушает мир Интернета! Онлайн покупки экономят время, средства и дают возможность выбрать оригинальные и порой уникальные вещи. Но тут важно не ошибиться с размером.

@STRUDEL

26 Женские брюки, юбки:

Женские джинсы:

27 @STRUDEL Женская обувь:

Где покупать? Покупайте в проверенных известных сетях. Обязательно читайте отзывы к аппликациям новых онлайн-магазинов. Между

прочим, многие израильские сети одежды имеют свои интернет-магазины! Там можно найти одежду, которой нет в торговом зале, а еще там есть интересные предложения, которые сделают покупку не только приятной, но и экономной. Удачных вам покупок, весны в сердце, и не забудьте поделится таблицами с вашими мужчинами! Возможно, вас будут ожидать красивые подарки к 8-му Марта! @

Фото pixabay.com

@STRUDEL

И если все же вы не рассчитали с размером, не стоит расстраиваться! Вы можете обменять покупку в интернет-магазине, или продать ее в социальной сети, или подарить любимой подружке, или отдать в благотворительный фонд.

@STRUDEL

#ИСТОРИЯ УСПЕХА. ИНТЕРВЬЮ — ДЕВУШКА С ОБЛОЖКИ

Философия КРАСОТЫ Ольги Солоповой беседовала Татьяна Цирульская

Фото Анат Ор Лев

29 @STRUDEL Косметолог Ольга Солопова: «Мы видим себя совсем иначе, чем видят нас со стороны» История первая. ПОПУТЧИЦА

Утром времени, оставшегося до прибытия поезда, хватило для того, чтобы выяснить вот что. Ей 48 лет, она — главный редактор журнала о вкусной еде и еще — ресторанный критик. Росла с бабушкой, которая научила ее многому, но, прежде всего — ухаживать за собой, уважать свою внешность. Никто из посторонних никогда не видел бабушку в халате, она всегда выглядела так, как будто ждала гостей. Бабушка и вправду всегда ждала звонка в дверь с тех пор, как в 1944-м получила из военкомата серую карточку: «Ваш муж числится в пропавших без вести»… Замуж больше не выходила.

Бабушка говорила: «Своей внешностью человек показывает уважение к окружающим. Или неуважение». «Бабушкины уроки я усвоила. В мою обязательную ежемесячную программу входят косметические процедуры, стрижка-покраска, маникюр-педикюр. Как по армейскому уставу, — рассмеялась Ольга, — Дорого, некогда, просто лень — ни один из аргументов не принимается». Встреча эта, хоть и прошло уже лет десять, почему-то врезалась в мою журналистскую память. Готовясь к сегодняшнему интервью, нашла цитату Софи Лорен: «Женщина, твердо уверенная в своей красоте, сумеет убедить в ней всех остальных». Вспомнила свою попутчицу и подумала о том, как важно для женщины всегда быть в форме. Всегда — это значит, работать над собой каждый день, создавая образ, который становится частью ее репутации.

@STRUDEL

Как-то в поезде попутчицей моей оказалась женщина средних лет по имени Ольга — так она представилась. В купе мы были вдвоем. На столике, под стук колес, пританцовывали стаканы с чаем. Догнавшие поезд снежинки таяли на оконном стекле. Ольга смотрела в окно, а я не сводила глаз с нее. Волнистые каштановые волосы до плеч, темно-зеленый свитер с тонким узором, крошечные серьги с бусинками яшмы, едва заметный макияж… Вроде бы ничего особенного — просто миловидная женщина. А вот и не просто. В ее облике было столько молчаливого достоинства — оно бросалось в глаза с первой минуты знакомства. Я поймала себя на мысли: «Эта женщина себя любит».

@STRUDEL

История вторая. КРАСОТЫ

ФИЛОСОФИЯ

Недавно мне довелось познакомиться еще с одной Ольгой, у которой есть своя философия красоты. Ольга Солопова — косметолог. Много лет назад окончила Ленинградское медицинское училище, потом стала дипломированным психологом, приехав в Израиль в 1999м, получила профессию ассистента стоматолога, несколько лет работала в израильских стоматологических клиниках. А затем вернулась в родной Санкт-Петербург. Вот тогда-то и началась ее история с философией — философией красоты. Именно так, спустя время, Ольга назовет свое дело, благодаря которому красивых женщин на свете становится еще больше. Заинтересовавшись косметологией, она прошла серьезное обучение в Санкт-Петербургской Международной школе косметологии и эстетики «Нера», получила профессиональный опыт. Ольга состоит в Международной секции косметологии и эстетики Cidesco. Год назад она вернулась в Израиль и открыла «Философию красоты». Тот,

кто решился начать в Израиле бизнес, хорошо понимает, как нелегко найти свое место в той или иной сфере. Ольга Солопова, всего лишь за год, нашла — и свое место, и клиентов, которые ей доверяют, ценят ее за профессионализм и медицинскую интуицию. ► Ольга, зачем женщины приходят к косметологу, догадаться не трудно. А вот почему не приходят, как вы считаете? — Откровенно говоря, я все время об

этом думаю. Некоторые мои клиентки с радостью мне сообщают, что до меня они никогда не были у косметолога. Причины разные: кому-то просто некогда, потому что приходится много работать, а кто-то считает, что вполне достаточно и народных средств, которыми можно поддерживать кожу. Я пытаюсь объяснять своим клиенткам, что профессиональный уход за кожей – это, по сути, лечебная процедура. Она необходима так же, как чистка зубов или мытье головы, к примеру. Хотя все зависит от того, что женщина хочет: действительно выглядеть хорошо или же так, чтобы нравиться себе в зеркале? Ведь себя мы видим совсем иначе, чем видят нас со стороны.

31 @STRUDEL ► Возможно, кого-то пугают цены — вернее, уверенность в том, что услуги косметолога непомерно дороги. Редкие походы к специалисту вряд ли дадут результат, а частые может позволить себе не каждая женщина… — Я считаю это своей задачей — пере-

убедить клиента в том, что услуги косметолога по карману только очень обеспеченным людям. Нередко женщина, придя к косметологу впервые, уже после первого-второго визита говорит: «И почему я не делала этого раньше? Расслабилась, отдохнула, поделилась своими проблемами». Я всех своих клиенток внимательно выслушиваю.

— Да, наверное, и это мне помогает.

Женщина уходит счастливой и потом ко мне возвращается. Иногда просит сделать сразу несколько разных процедур, как бы пытаясь компенсировать недостаточную заботу о своей коже на протяжении долгих лет. Я считаю, что лучше двигаться дробными шагами, приучая себя ухаживать за кожей — это должно стать потребностью женщины. ► Визит к косметологу — маленькое, приятное событие, которое случается не каждый день. А дальше женщина работает над собой в одиночку. Какие средства рекомендуете для ежедневного домашнего ухода? — Никого не хочу обидеть, но я всегда

с грустью наблюдаю за тем, сколько денег женщины выбрасывают на ветер в отделах косметики, покупая красивые баночки с ароматными кремами,

по составу которых можно изучать таблицу Менделеева. К сожалению, магазинная косметика «не работает», как говорят косметологи. ► Вот это да! А что же нам делать? Пользоваться профессиональной косметикой по уходу, изготовленной на основе научных разработок. —

► И где ее искать? — У косметологов. Грамотный специ-

алист не станет вводить клиента в расход, навязывая косметику в большом количестве и по огромным ценам. Достаточно «прописать» клиенту несколько эффективных средств, которые подходят ему, с учетом его возраста и особенностей кожи. Косметологи, работая с той или иной профессиональной косметикой, изучают ее состав и должны рассказывать клиенту, что в ней содержится. Даже при скромном бюджете можно подобрать очень хороший домашний уход.

@STRUDEL

► Мне кажется, многим из нас в жизни как раз внимания и не хватает. А вы ведь еще и психолог, слушать умеете…

@STRUDEL

Если женщина, выйдя от косметолога, придет домой и станет умывать лицо мылом для рук, а потом мазать его магазинным кремом, какой смысл в этом походе? Это будет то же самое, что купить мерседес и возить в нем картошку. ► С переездом в Израиль, у нас резко меняется не только образ жизни, но и состояние кожи. Как помочь ей адаптироваться к особенному израильскому климату? И стоит ли отбеливать кожу, которая волей-неволей все время загорает? — Конечно стоит. Но отбеливание —

процесс не быстрый. Отбеливающие косметологические процедуры можно делать только зимой. В домашних же условиях нужно пользоваться лишь таким отбеливающим кремом, который подберет косметолог. Иначе может быть обратный эффект, и пигментация только усилится.

Прежде всего, необходимо защищать кожу от ультрафиолетового воздействия. Часто слышу от своих клиентов: «Я передвигаюсь только на машине, на меня никакие лучи не попадают». Это опасное заблуждение. И даже если вы купили хороший защитный крем, с SPF-25, этого недостаточно. Нужно обязательно поверх него нанести еще и специальную защиту. И забыть о тональных средствах, которые только подчеркивают морщины. Могу поделиться своим опытом. Несколько лет назад я стала пользоваться постпиллинговым кремом от израильского бренда Christina. Помимо защитного, он обладает также и тональным эффектом, хорошо подстраивается под тон кожи. Пользуясь этим кремом, можно гулять даже в самую жару, не опасаясь пигментации. За прошедший год лично у меня на

33 @STRUDEL лице не появилось ни единого пятнышка. Как говорится, проверено на себе. Да и многие мои клиентки — из тех, кто наконец-то меня услышал, — в этот крем просто влюбились. ► Ольга, если бы не косметология, то кем бы вы еще могли стать? — Хорошим управленцем,

► Опять же — психология в помощь. Работа оставляет вам время для увлечений? — Пока еще нет. Хотелось бы, конечно,

больше путешествовать… Но конкуренция в Израиле очень высокая. Клиентам предлагаю разные виды услуг, придерживаясь принципа: будет здоровье, будет и красота. У меня есть два волшебных аппарата: HIFU Smas Ultrasound — для безоперационного лифтинга лица и шеи, а также аппарат «Прессотерапия» для лимфодренажного массажа тела. Скоро появится и еще один, но это пока мой маленький секрет. ► Образ большинства из нас вбирает в себя не только наши представления о красоте, о стиле, о манере держаться. Мы все кому-то подражали с детства – актрисам, чьи фотографии хранили в школьных тетрадях, или же красавице-соседке, которая так виртуозно подводила глаза. А у кого учились быть красивой вы?

— Не знаю… Я в такой семье выросла — занималась фигурным катанием,

с бабушкой за ручку в музыкальную школу ходила до 8-го класса. Мне нравится классика — во всем, при этом я не отрицаю иного. ► Свой бизнес вы назвали «Философия

красоты». Надеюсь, скоро вывеска с таким названием украсит вход в большую клинику, где вы будете и управленцем, и косметологом, и психологом для своих клиентов. Ну а если к красоте подойти философски, в чем для вас заключается философия красоты? Уж простите за игру слов… — Еще до приезда в Израиль я знала,

что свой бизнес назову именно так. Прежде чем что-то делать, нужно хорошо подумать, пофилософствовать, поговорить с клиентом, выслушать его и принять общее решение — вот такая философия. @ Фейсбук: Косметология. Философия красоты Инстаграм:

solopova1836

@STRUDEL

наверное. У меня в жизни такой опыт был – в одной из клиник Санкт-Петербурга, где я работала не только косметологом, но и занималась работой с персоналом. У меня получалось.

@STRUDEL

#ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ ДЕВУШЕК

МОДНАЯ геометрия EGOeast

Геометрические украшения – одно из самых интересных направлений в ювелирной моде. И одно из самых популярных, ведь геометрические украшения имеют одну особенность: они никогда не остаются незамеченными!

Геометрия активно используется для принтов на тканях, в элементах декора интерьеров и, конечно же, в украшениях. Впрочем, эту тенденцию стоит попробовать вовсе не потому, что о ней пишут все модные журналы, а потому, что геометрические украшения сделают ваш образ невероятно женственным и стильным.

35 @STRUDEL

Форма этого украшения тщательно выверена – оно сидит на пальце как влитое. В меру скромное, но неизменно привлекает внимание. На любой руке выглядит молодо и свежо.

Это кольцо, вне всякого сомнения, одно из самых интересных в последней зимней коллекции бренда. Сегодня кольцо с геометрическими мотивами от «Бурса ле-тахшитим» из желтого или белого золота с бриллиантами можно приобрести по особой цене – 1990 шекелей (вместо 2842 шек.) К вашим услугам филиалы сети «Бурса ле-тахшитим» в крупных торговых центрах по всей стране. Адреса филиалов, а также информация о мероприятиях и скидках на сайте компании: www.thebursa.co.il

@STRUDEL

Дизайнеры многих ювелирных брендов вдохновенно используют простые формы в создании новых изделий. Не изменяя собственному стилю современной классики и исходным материалам, израильская ювелирная сеть «Бурса ле-тахшитим» предложила свой взгляд на геометрию – эффектное кольцо с золотыми ромбами и пятиугольниками, часть из которых деликатно инкрустирована бриллиантами.

@STRUDEL

#СТИЛЬ-КОНТРОЛЬ

ФРАК на босу ногу Илана Шляпник

Помните сценку из культового фильма «Дьявол носит Прада»? Героиня фильма, после помощи своего друга, стилиста модного журнала, преображается внешне. В ответ на изумленные взгляды своих сослуживцев, она небрежно бросает фразу: «Ах, это я надела первое, что мне попалось под руку сегодня утром». То есть, героиня озвучила тайную мечту целого поколения современных девушек и женщин: выглядеть модно, стильно, современно, и при этом, создавать впечатление, что, соединяя эти вещи в один классный комплект, девушка совершенно не напрягалась. Или, как принято говорить, — «не заморачивалась». Смотрите все, как-бы говорит модель, ведь это так просто быть стильной. «Правильные» вещи сами прыгают ко мне в руки с магазинных кронштейнов. Иллюстрация: Лилия Гойзман

37 @STRUDEL

Однажды, в одном большом дамском сообществе «В зеркале моды» в фейсбуке, у меня спросили совета о том как и с чем комплектовать женский смокинг. Дама выставила свою фотографию. Все было замечательно подобрано. И брючки 7/8 и ладно сидящий по фигуре жакет с блестящими лацканами. И сумочка, и туфли. Но что выхватил мой критический и острый взгляд модного обозревателя?

Гольфы телесного цвета между мыском туфель и краем брючины! Я похвалила выбор этой женщины, при этом заметив, что единственное, что следует сделать, это надеть туфли на босу ногу. Мой скромный комментарий вызвал целую бурю вопросов и требования разъяснить. Так вот, есть вещи, которые сложно объяснить коротко. Есть в стилистике правила, их понимает каждый. Их легко объяснить. Тренд нарочитой небрежности сложен для восприятия. Его так же трудно объяснить, как и моду на рваные джинсы, необработанные швы, поношенность и потертость в новой вещи. Именно этот участок ноги в чулке цвета тела выдает вашу старательность в

@STRUDEL

Я упала с кровати, подобрала одежду с пола, напялила её на себя и еле-еле успела почистить зубы и побежала по делам. То, что я выгляжу такой стильной и роскошной, так знайте, это у меня просто в генах. Приблизительно такой посыл шлют нам с рекламных щитов самые стильные девушки-презентаторы всех современных брендов.

@STRUDEL

создании идеального образа. А современная позиция стильного человека предполагает спонтанность, и не заморачивание тонкостями. Кстати, то что я пишу, совсем не отменяет тренда на ношение носочков с разнообразным декором: пайетками, рисунками, блестками и даже стразами. Но их уместность тоже дозирована, но об этом в другой раз. Там действуют другие правила. Самый большой стилистический грех у понимающей в моде девушки — это выглядеть натужно и слишком старательно. Чтобы, не дай бог, не сказали «Ишь, вырядилась»! Нас призывают к некой нарочитой небрежности в наряде. Посмотрите на рекламные компании ведущих марок. Модели со спутанными

волосами, не прокрашенными корнями волос и почти без макияжа. Ведущий тренд последних десятилетий — это шикарная небрежность, этакая незавершенность и видимость отсутствия усилий. Кстати, это же присутствует и в макияже. А на самом деле над ними орудовал штат специалистов, чтобы их осознанно привести к такому состоянию. Далее давайте рассмотрим комбинаторику нарядов наших моделей, не застёгнутые пальто и куртки, свитера, надетые поверх рубашек таким образом, что подол рубахи виден. Летние сандалии соседствуют с теплыми пальто, ботинки обуты на босу ногу, а рандомально выбранные шарфы

39 @STRUDEL украшают трогательные шейки.

То есть посыл таков: долой тщательность и да здравствует свобода! Но, стиль без напряжения и усилий — это невозможно. Создание такой небрежности в образе требует тщательной продуманности.

1. Одежда оверсайз. Большие и объемные куртки и пальто. В нашем климате их можно носить незастёгнутыми, что тоже добавляет того самого искомого небрежного шика. 2. Многослойность. 3. Длинные жилеты, жакеты без рукавов, главное — незастёгнутые.

7. Немного неаккуратная прическа. Выбившиеся пряди, небрежно собранные на макушке хвосты. 8. И пожалуйста, поосторожнее с аккуратными челками до бровей. Вот что может сразу выдать вас с головой. Эти челки отличниц и хорошисток. Старательных и прилежных учениц. А ведь мы уже сказали — хотите быть в тренде? Хулиганьте и будьте модными бунтарями. @

5. Сумки рюкзаки, но не походные, а компактные и аккуратные сумочки, похожие по форме на рюкзак.

А если вам нужна помощь персонального стилиста и профессионального стилиста-шоппера для покупок новых вещей или разбора существующего гардероба, звоните, помогу! Илана Шляпник, malbisha.com — ваш персональный стилист. Фейсбук: Ilana Shlapnik Тел. 052–8320474

6. Сумки-почтальоны или, как их ещё называют, — cross body.

Фото pixabay.com

4. Грубые ботинки в соседстве с нежными платьями и юбками из тонких полупрозрачных фактур.

@STRUDEL

Так что же позволит нам выглядеть небрежно и шикарно одновременно?

@STRUDEL

#СТИЛЬ-КОНТРОЛЬ

Какой СТИЛЬ у психолога? Thefashionofstory.com & Настя Клавье

Случай из практики Мне за дали интересный вопрос: «Как, на мой взгляд, должен выглядеть психолог?». Я отвечу как стилист и как обычный человек. Во -первых, лю бая профессия должна быть пропис ана в образе. Пока это

41 @STRUDEL

Психолог всегда работает в тесном режиме с клиентом, недопустимы неухоженность и отсутствие рамок. Почему? Потому что в психологе мы ищем наше решение проблемы. И, если перед нами человек без определенной стилевой понятной подачи, нам сложно раскрыться полностью. Психология одежды такова, что без клише нас не «раскроют как специалиста». Тоже самое касается любой другой профессии. Стилист — это свод правил и грамотное формирование опреде ленного силуэта в рамка х фиг уры, типа жа и цветотипа. Блоггер — вариативность модного ношения любого вида одеж ды, часто без глубокого стиля. А вот психолог — это всегда коуч, наставник, что-то, что заставляет нас не

искать смысл связи верха и низа в психологе, а задуматься о себе. То есть, образ, на мой взгляд, должен быть не очень строгим и отталкивающим, в рамках минимализма и монохрома, но привлекательным. Чтобы хотелось вернуться. Психологи вс е разные. И ка ж дая с фера одной и той же психологии должна быть отра жена в об разе. Детская психология направлена на раскрытие ребёнка и родителя. Значит, один яркий и мимишный момент необходим. Дети любят цвет и игрушки.

Фото pixabay.com

Психолог отношений, возможно, не должен иметь гендера. Чтобы не вызвать ревность.

Психолог более с ложных сит уаций — лу чше в рамка х к лассики без из лишеств. В общем, т у т на до понимать, с какой категорией людей он работает и формировать опреде лённое стилевое привыкание. Банально — дресс -код, что вс егда будет связывать вас с доверительностью. @ TheFashionOfStory Фото: Thefashionofstory.сom

@STRUDEL

правило ник то не отменил — встре чают нас по одёжке. И именно по ней и другим акцентам мы делаем вывод — доверять или нет.

@STRUDEL

#КРАСОТЕНЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Чистота линий — простое СОВЕРШЕНСТВО Ольга Скляр: Hair Style и уход за волосами

Здравствуйте дорогие читательницы. Хочу вам рассказать о человеке, который в свое время совершил огромный прорыв в мире красоты. Это Видал Сассун. Все помнят шампунь «Wash & Go» ? Так вот, это тоже его изобретение.

43 @STRUDEL без укладки. Но вы не должны забывать, что есть важное условие — это здоровые волосы! Индивидуальность — прежде всего, поскольку универсальных рецептов нет. Парикмахер напоминает архитектора, т.к. работает с формами и линиями. Я преклоняюсь перед такими людьми, потому что тоже всегда стремлюсь к натуральному

Модные журналы пестрят фотографиями знаменитостей с трендовыми прическами «боб», «пикси» и т.д. А ведь у всего есть своя история. Основоположником которой и стильной прически стал британский парикмахер с украинскими корнями Видал Сассун.

Революция заключалась в четкости линий, которые подчеркивали геометрию лица. Хорошая стрижка выглядит отлично даже

@STRUDEL

Он, как и Коко Шанель, показал насколько хорошо и красиво может выглядеть женщина без начесов и тонн лака.

@STRUDEL

совершенству. Ведь если клиент не выглядит хорошо, то хорошо не выглядит и мастер. И только благодаря нам с вами, мы сможем внедрить настоящую красоту в массы нашей страны.@ Буду рада ответить на ваши вопросы на моей странице в инстаграм, заходите и подписывайтесь. Всегда рада вам помочь. @Olga.Sklyar

Фото Ольги Скляр

45 @STRUDEL

Журнал Штрудель поздравляет вас

с 8 Марта!

@STRUDEL

Фото Анат Ор Лев

@STRUDEL

#КРАСОТЕНЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Прессотерапия и ПОЛЕТ в космос Ольга Солопова

Прессотерапия — в чем ее польза? Как убрать один размер? Как добиться видимых результатов в борьбе с целлюлитом и как добиться упругой кожи? Сейчас я вам все расскажу.

47 @STRUDEL ► Лечение и профилактика целлюлита. ► Устранение жировых складок и отложений в проблемных зонах. ► Снижение веса и коррекция фигуры. ► Устранение дряблости и провисания кожи. ► Вывод излишков жидкости и токсинов помогает очистить организм и восстанавливает водный баланс. ► Устранение посттравматических послеоперационных отеков.

для женщин. Ухоженная внешность и подтянутая фигура мужчины повышают его личностную самооценку, улучшают коммуникационные качества и придают уверенности в достижении намеченных целей. Помимо этого, прессотерапия изначально создана для оздоровительного эффекта! Если вы физически много работаете, то прессотерапия будет для вас весьма эффективным источником жизненных сил, придаст вам крылья и легкость. Это настоящий космический кайф, как говорят мои довольные клиенты. А еще важно знать: Главным преимуществом прессотерапии является сосудорасширяющий эффект, который признан одним из лучших способов борьбы с целлюлитом.

► Профилактика и лечение варикозных болезней.

Фейсбук Философия Красоты

Весьма распространенное, но глубоко ошибочное заблуждение, что эстетическая медицина предназначена исключительно

Инстаграм OLGASOLOPOVAKOSMETOLOG

@STRUDEL

Прежде всего, процедура прессотерапии дает нам:

@STRUDEL

#ФОТОКОЛОНКА НЕЙМАНА

Фототур в КИРГИЗИЮ Михаэль Нейман

Уже в начале июня! Эксклюзивное путешествие в Киргизию — страну невероятной красоты и экзотики. Ту самую Киргизию, что всегда была рядом, но вы так пока и не были там. Самое время присоединиться к нашему фототуру с захватывающим маршрутом. Группа до 10 человек, свободных мест осталось совсем мало. Поторопитесь записаться!

49 @STRUDEL ◘ Длительность 10 дней.

щих. Легко и ненавязчиво я поделюсь с вами моим богатым опытом фотохудожника — всем, что знаю и умею.

◘ Фотопутешествие среди горных озёр, снежных вершин, альпийских лугов в цвету, с фантастическими пейзажами, звездным небом и незабываемыми ночёвками в настоящих юртах.

◘ Фототур будет освещаться в израильском он-лайн журнале @Strudel IL, и в нем будут опубликованы ваши лучшие киргизские фотографии.

◘ Общение с местными жителями киргизских гор — колорит, обычаи и традиции. ◘ Знакомство с национальной кухней. Разнообразие и вкусы вас удивят, и будут с нами в продолжении всего путешествия. ◘ М е р о п р и я т и е : Кок-бору (Уулак Тартыш или козлодрание) — визитная карточка национального спорта. Симбиоз счачек и игры. Всадники борются за тушу козла. Необходимо не только завладеть ею, но и удержать, забросить в «казан» (ворота). Для фотографа — просто находка! ◘ Мероприятие: охота с беркутами. Это древняя традиция со времен Монгольского нашествия в Центральной Азии 12-го и 13-го столетия, когда хороший беркут и быстрая лошадь имели одинаковую стоимость и придавали их владельцу заметный авторитет. ◘ Конечно, сам процесс фотографии, впечатляющее общение фотографовединомышленников. Обучение желаю-

В цену фототура включены все ночёвки, переезды на комфортабельном минибусе, русскоязычный гид, питание (полный пансион), посещение всех запланированных мероприятий и экскурсий. Стоимость ТУРА: 1280 USD с человека. В цену не входит: перелёт, визовый налог, страховка и личные расходы! Потрясающая природа Киргизии с невероятной энергетикой и крышесносными видами останется в вашем сердце. Это взрыв впечатлений для фотографов, да еще и с живым дружеским и профессиональным общением, что особенно ценно в наше время. Такое фотопутешествие вы не забудете никогда! Поехали с нами, приглашайте друзей! Михаэль Нейман тел.054-7702752 e-mail: artphotografmn@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/mihael.neiman Фото pixabay.com

@STRUDEL

Вкратце содержание тура:

@STRUDEL

#ФОТОКОЛОНКА НЕЙМАНА

5 лет группе ФОТО ЖАНР Михаэль Нейман

Для просмотра видеоролика нажмите ЗДЕСЬ: Друзья-фотографы и любители фотографии, совсем незаметно прошли пять лет как мы собрались в этой группе в фейсбуке! Это наш первый юбилей.

ли уходили за это время, но те ,кто оставался с нами все эти годы, пронесли вместе дух настоящего творчества, тёплой дружбы и участия через все эти годы!

Нас объединила любовь к прекрасному, любовь к тому, как остановить мгновение. Любовь к фотографии.

Я благодарен каждому из вас. Спасибо, что вы есть и что продолжаете творить! Человек создан для творчества! @

Много прекрасных авторов приходи-

Facebook: The best of «Photo-Genre»

51 @STRUDEL

► Видео сделает львиную долю работы для популяризации вашего дела. ► Всегда помните, что сейчас люди предпочитают смотреть и слушать, а не читать длинные тексты. Они хотят видеть именно вас, хотят видеть как устроен и чем живет ваш бизнес! ► Видео работает сразу на два чувства — зрение и слух. Пользуйтесь этим!

► Видеоролик — ваш неутомимый агент, ваш постоянный продающий инструмент и отличный визуальный способ донести важную информацию до потенциальных клиентов. Он работает всегда, а вы — пожинаете плоды.

www.alfagrafix.co.il Facebook: AlfaGrafix Media YouTube: AlfaGrafix Media Instagram: Anat Or Lev AlfaGrafix

@STRUDEL

Небольшой секрет для продвижения: чаще пользуйтесь «живым» визуальным материалом — создавайте ваш видеоконтент!

@STRUDEL

#IN VINO VERITAS

Семь интересных МОМЕНТОВ о КАШРУТЕ вина Меир Чернецкий

Сколько уже написано о кашруте, сколько говорено на уровне «одна бабка сказала», сколько глупостей мы наслушались от «бывалых»! Я собрал свои знания и написал вам 7 интересных моментов о кашруте вина. Фото: Наталия Мунин, Меир Чернецкий

53 @STRUDEL

2. Не все вино, произведенное в Израиле, кошерное. Лишь примерно треть виноделен страны имеют сертификат кашрута. Правда, именно эта часть виноделен производит почти 90% всех вин. Практически все самые большие винзаводы страны — кошерные. 3. Количество сертифицированных кошерных виноделен многократно возросло за последние четверть века. И продолжает расти. Винодельни, чье годовое производство превышает 50 тысяч бутылок, в большинстве своем стараются получить сертификат кашрута и перейти к выпуску кошерных вин. Это связано с разницей в спросе на кошерные вина как на израильском рынке, так и на зарубежных рынках, особенно в местах проживания больших еврейских общин.

4. Кошерные вина производят не только в Израиле, но и в странах Старого и Нового света — Франция, Италия, Испания, Германия, Австралия, Аргентина, США, ЮАР. 5. Зачастую, знаменитые винодельни мира выпускают партии кошерных вин, обычно по специальным заказам. Есть несколько знаменитых авторитетных виноделов-евреев, которые вызываются в таких случаях для управления процессом производства вина. 6. В последние годы кошерные вина пользуются большим спросом на Дальнем востоке. Израильские винодельни с успехом экспортируют свою кошерную продукцию в Японию и Китай. Японцы, по рассказам наших виноделов, воспринимают кашрут, как еще одну ступень контроля качества вина. 7. Многие люди, соблюдающие кашрут, употребляют вина, не имеющие формального сертификата кашрута, но изготовленные виноделами евреями. В таких случаях принято употреблять термины «еврейское вино» или даже «кашрут винодела». Теперь у вас есть целых 7 кусочков знаний, которые вы можете с умным видом ввинтить в разговоры с друзьями. @

Задавайте нам вопросы в комментариях на наших страницах в социальных сетях facebook и Instagram. Меир Чернецкий — основатель проекта «Винотурс», ведущий винных вечеров, участник судейских команд винных конкурсов. Сайт: «Винотурс».

@STRUDEL

1. Кошерное и некошерное вино не отличаются друг от друга по органолептическим признакам — цвету, прозрачности, ароматике, вкусу и послевкусию. Отличия заключаются только в том, что при производстве кошерных вин есть постоянный раббанический контроль за процессом, и сам процесс производства осуществляется ортодоксальными евреями, соблюдающими заповеди.

@STRUDEL

#ВКУСНАЯ СТРАНИЧКА

Два «КИША» Орна Волох

Гурманам @ Штруделя

Одни из самых оригинальных и вкусных пирогов — французские открытые пироги с заливкой «киши». Они не требуют много времени. Их можно разогревать и на следующий день, а также они просто великолепны для пикника. Фото: Орна Волох

55 @STRUDEL Вам понадобится Для теста: ► 200 г. сливочного масла из холодильника ► 430 г. муки ► 2 ч.л. соли ► 2 ст.л. сахара ► 2 яйца ► 6 ст.л. ледяной воды

@STRUDEL

Их любят все — и взрослые и дети. Они сытные и очень-очень вкусные. А с начинками можно экспериментировать до бесконечности! Дарю вам 2 рецепта своих фирменных кишей! Пеките и наслаждайтесь всей семьей.

@STRUDEL

Для заливки:

► запечённый перец 2 шт.

► 500 мл. сливок

► лук

► 230 г. тертого сыра

► чеснок 2 зуб.

► 4 яйца

► оливковое масло 2 ст.л.

► мускатный орех 0,5 ч.л.

► сметана 100 г.

Для начинки:

2-я начинка:

1-я начинка:

► лук-порей

► брокколи

► грибы

► кабачок

► сметана 200 г.

57 @STRUDEL Сначала сделаем основу для кишей. Муку, соль, сахар и порезанное на кусочки сливочное масло складываем в чашу блендера и рубим их в крошку. Затем добавляем воду и яйца и включаем блендер еще, пока не образуется комок из теста. Вынимаем из блендера, делим на 2 части. Из каждой части раскатываем круглый пласт для формы размером 28 см. Выкладываем в форму. Разравниваем края и прокалываем вилкой тесто. Ставим заготовку на 10 минут в морозильник. Тем временем греем духовку на режиме «обдув» до 190 градусов. Помещаем наши застывшие заготовки в духовку и выпекаем минут 10, пока не схватится тесто. Румянить заготовки не нужно. Готовим первую начинку В оливковом масле обжариваем лук и чеснок, складываем в чашу блендера вместе с запеченным перцем, очищенным от шкурки. Пробиваем до однородности. Солим и перчим по вкусу. Кабачок нарезаем кольцами. Брокколи разбираем на соцветия. Брокколи припускаем в подсоленном кипятке минуты 3. Основу киша смазываем сметаной, соусом из перца. На него выкладываем овощи и заливаем заливкой.

Подготовленные киши помещаем в духовку на 180 градусов на режиме обдува. Готовим до румяной корочки (минут 30-40).

Вторая начинка готовится попроще Наслаждаемся этими пирогами в теплом (не горячем) виде. @

@STRUDEL

На растительном масле обжариваем крупно порезанные грибы, солим, перчим. Добавляем к ним порезанный лук-порей и ставим огонь на минимум. Доводим порей до мягкости. Выкладываем начинку на смазаннную сметаной основу и заливаем заливкой.

@STRUDEL

#ТОНКИЕ МАТЕРИИ

Гороскоп на МАРТ 2018 для знаков зодиака Юлия Герман нумеролог, таролог, семейный консультант

Что принесет март 2018 года, какие перемены? Первый весенний месяц несет обновление во всех сферах жизни. Как природа пробуждается от зимнего сна, так и мы готовы к встрече новых энергий вселенной. Женщины задумываются над обновлением имиджа и присматривают обновки для гардероба, мужчины предвкушают романтические весенние вечера. Рассмотрим общий гороскоп на март 2018 для всех знаков зодиака. На что следует обратить внимание в этот период? Фото pixabay.com

59 @STRUDEL Март обещает быть романтичным, так как природа пробуждается от сна вместе с чувствами людей. Однако не советую заводить служебные романы по одной простой причине: чувства можно утратить, а вот работу достойную найти не всегда можно. В марте месяце мужчины становятся намного активней, а женщины расцветают на глазах. Семейные пары ожидает довольно напряженный период выяснения отношений. Дело может дойти до разрыва отношений, если сильно постараться и дать волю эмоциям. Но помните: развод будет очень болезненным и тяжелым. Не лучше ли приструнить эмоции и пойти на компромиссы, чтобы сохранить семью? Рассудительность не помешает в этот весенний месяц.

РАБОТА И БИЗНЕС Время пробуждения природы можно использовать и для обновления своего финансового положения, ведь энергии вселенной вполне этому благоприятствуют. Многие бизнесмены давно превратили свое хобби в источник финансового притока. Может, пора об этом тоже задуматься? Время подходящее. Если нет стартового капитала, можно начать откладывать определенную сумму. Вы потом сами удивитесь, как неожиданно накопится внушительная сумма денег. Можно проявить инициативу на работе,

в результате чего руководство примет решение о повышении в должности. Не нужно этого бояться, если у вас уже давно появилось конструктивное предложение об улучшении дел на фирме. Бизнесменов ожидает благотворный период продуктивных встреч и подписание выгодных контрактов. Старайтесь разумно расходовать средства, ведь значительные суммы денег тратятся по мелочам. Для успешного ведения бизнеса нужно уметь распределять деньги, иначе с этой идеей можно распрощаться.

ЗДОРОВЬЕ Пришла пора приводить фигуру в порядок после зимней кулинарии. Впереди летний отдых и новые наряды. Поэтому следует уделить внимание витаминному питанию и снизить потребление жиров с углеводами. Неплохо бы записаться в фитнесс клуб или заняться иным видом физических упражнений. Укрепление иммунитета – важное дело в данный период. Одеваться по сезону – самое главное в этом месяце. Больше гулять, больше двигаться – не менее важное мероприятие, чем наполнение организма витаминами. И не забывайте о хорошем настроении, а то можно довести себя до депрессии. Дух весенних перемен, который принесет март месяц, будет благоприятным для знаков зодиака. Можно добиться положительных изменений в своей жизни. Я желаю вам всем счастья и здоровья и пусть удача всегда будет с вами в гармонии. @

@STRUDEL

РОМАНТИКА

@STRUDEL

Фото Анат Ор Лев

Национальный парк Рамат-Гана, Израиль. Фото Анат Ор Лев

#ПУТЕШЕСТВУЕМ С ТОЛКОМ

61 @STRUDEL

Иордан-РЕКА душой велика Анат Ор Лев

И снова мотопутешествие. Дело было так. Решили мы с Коби прокатиться по поручению пермского протоиерея Константина за святой водой на Иордан.

Там на смотровой площадке мы сделали остановку и сами стали бонусом для

@STRUDEL

Погода шептала, бросая щедрыми пригоршнями мошек в визор каски. Мотоцикл весело катил по шестой дороге, потом через Афулу и до Кинерета.

@STRUDEL

туристов из двух автобусов и, нежившихся на солнышке, арабских семей целыми выводками. Они активно нас фотографировали и спрашивали: откуда, что и как. Развлекли народ, в общем. Дальше отправились прямой наводкой на Иордан к месту крещения Иисуса. Туристов здесь видимо-невидимо со всех стран и континентов.

В общем, мото-аттракция продолжилась и вы можете нас наблюдать на японских, американских, индийских, российских и украинских страницах фейсбука . Может ещё где. Например, мы всенепременно станем звёздами болливудской мелодрамы о том как индийский мотоцикл наконец нашёл своего близнеца-японца в

Израиле. Вот и будущий режиссёр фильма позирует. А может в роль вживается. Смотрите: скоро на мировых экранах! Запаслись святой водой для отца Константина и отправились прогуляться к месту крещения. Воды Иордана вместили себя желающих окунуться с головой в саму святость, одухотворили и зажгли улыбки своим сиянием.

Посетители вкушали духовную пищу, а рядом в воде лениво ворочались упитанные сомы, вскормленные на совсем другой пище. Сомы демонстрировали свои усатые красоты, перетекая жирными тушками друг через друга, бурля и пеня зеленоватую воду.

63 @STRUDEL

к сомовой идиллии и что-нибудь там вкусить. Ан нет. Гигантские рыбины оказались не по плечу животинке и устремились за развернувшейся восвояси нутрией как за вожаком косяка. Нутрия быстро утекла на каменные ступеньки,

@STRUDEL

Кричащие чайки и парочка нутрий присоединились к «представлению для туристов». Главная нутрия торжественно приняла парад чаек, а потом решила насладиться жизнью без них. Нутрь нутрии жаждала присоединиться

@STRUDEL

отдохнула, поразмыслила и со своим коллегой взяла курс к другим берегам. Чайки тоже чаяли поживиться, но так и не получили «на чай», хотя активно создавали шумовой фон.

Затем мы отправились вдоль пополневшего Кинерета по «тверской» дороге до Тверии, остановились для фотопаузы. Над Кинеретом висела плотная водяная дымка и одинокий бакен смотрелся

65 @STRUDEL

нереально, будто парил в невесомости в серовато-голубом пространстве почти без намёка на границу между небом и водой. ...А на небе паслись кудрявые барашки облаков, пропуская сквозь свои тучные бока золотистые лучи. Уставшее солнце уже катилось к западному краю земли. @

@STRUDEL

Фото Анат Ор Лев

@STRUDEL

#ЧИТАТЕЛЬСКИЙ БИЛЕТ

О неприжившихся в ИЗРАИЛЕ «Моё заэфирье» Полина Капшеева

Продолжаем публикации из книги известной радиоведущей и журналиста Полины Капшеевой (Лиоры Ган). Фото: pixabay.com / Иллюстрация: Анат Ор Лев

67 @STRUDEL

Сижу одна в редакции родного радио. Звонит телефон: «Можно поговорить с кем-то из редакторов?» — Я вас слушаю, — Я – такая-то из Министерства внутренних

дел. Вас интересуют советские писатели?

— Кто конкретно? — Анатолий Алексин — Конечно, интересует. Он — здесь? — Да. Приехал с женой по личному пригла-

шению премьер-министра для окончания работы над книгой «Сага о Певзнерах». Хотите взять интервью? Разумеется, хочу.

Приезжают Алексины, записываем программу. У меня возникает «окно» часа на два. Вызываюсь проводить гостей, а заодно — показать Тель-Авив. Погода прекрасная, буйно цветут желтые-красные-лиловые-фиолетовые акации (их у нас пятьдесят с

лишним разновидностей), гуляем по улице Дизенгоф. Не умолкаю: «Эта улица названа в честь первого мэра Тель-Авива Меира Дизенгофа, а площадь — в честь его жены…» Доходим до «Книжной лавки» Шемы Принц. И здесь необходимо небольшое отступление. Впервые о Шеме Принц мне рассказали еще до переезда. Мы с семьей гостили в Москве у своего друга, композитора Виктора Берковского, и Дима Богданов, выступавший тогда с Виктором Семеновичем, делился впечатлениями от поездки в Израиль (у него здесь живет друг, раввин Иванов — бывает и такое). Среди прочего, Дима рассказал о «Книжной лавке», в которую заглядывают решительно все, кто имеет хоть какое-то отношение к культуре и искусству. И всех, будто бы, гостеприимная хозяйка обогревает, всем помогает, дает «путевку в жизнь». Оказавшись в Израиле, я почти сразу же, чисто случайно, напоролась на Шему — и подружилась с ней на долгие годы. Тогда,

@STRUDEL

Сюжет первый

@STRUDEL

в начале 90-х, я даже завела рубрику «У Шемы» в только что открывшейся газете «Новости недели»… 26 февраля 1991 года, в день моего рождения, закончилась Война в Персидском заливе. На следующий день начался праздник Пурим. Я шла к Шеме по расцвеченному Тель-Авиву, всё вокруг меня хохотало-клокотало-танцевало-звенело. Кое-кто еще не расстался с противогазами, но все эти противогазы были в нарядных цветных сумочках. Девочки и девушки выступали в костюмах иудейской принцессы Эстер, мужчины всех возрастов предпочли образ Нахмана Шая — прославившегося в дни войны пресс-секретаря Армии Обороны Израиля. Шема повела меня в Дизенгоф Центр и купила по случаю дня рождения первую в моей израильской жизни обновку: светло-абрикосовую мини юбку и блузу в белые с абрикосовыми полосками. Мне искренне жаль, что уже нет «Книжной лавки», что кануло в Лету столь достойное явление культуры «русского» Израиля… Итак, мы с Алексиными у «Книжной лавки» — как не зайти? Шема принимает по-королевски, предлагает чай-кофе, просит подписать на память имеющиеся у нее книги Алексина — словом, всячески суетится. Сидим, пьем чай, приятно беседуем. Тут, с полосатым пляжным зонтиком, в легкомысленных голубеньких шортах, в лавку заглядывает Михаил Козаков собственной персоной. Алексин с Козаковым бросаются друг к другу, обнимаются и писатель спрашивает: «Миша, ну как тебе здесь?» И тут я пожалела, что нет под рукой видеокамеры. Козаков стал в потрясающую позу (Гамлета ли, Лира ли короля?), положил руку на лоб и на «чистом» иврите произнес (цитирую дословно): «Ани хошевет,

шо…» Мы вчетвером дружно разинули рты: Алексины — от глубины проникновения Козаковым в древний язык, мы с Шемой — наоборот. Даже затрудняюсь перевести: «я (от женского лица) думаю», дальше вообще не иврит. Дабы разрядить атмосферу, подхожу к Козакову, говорю вполголоса: «Михал Михалыч, я, конечно, понимаю, что вам проще говорить на родном языке,

но, думаю, по-русски Анатолий Георгиевич тоже поймет». Мэтр вздрогнул, как будто пробудился от крепкого сна, провел ладонью по лицу, стряхивая невидимую зрителям пелену (паутину?), и произнес своим великолепным, таким своеобразным голосом: «Вы совершенно правы, но что делать, если мой русский язык уходит?» Прославленный режиссер и актер жил в то время в Израиле. В многочисленных

69 @STRUDEL интервью признавался тогда, что переехал, так как в России не мог добыть маленькому сыну молока. Вернулся в Россию, там написал книгу, в которой весьма нелестно отозвался о нашей стране — видимо, и здесь с молоком для сына возникли проблемы. Тяжело заболев, вновь переехал в Израиль. Здесь и скончался. Похоронен в Москве.

актер, у него проблем не было: выучил, якобы, иврит. Лукавил Валентин Юрьевич: не выучил. Тем не менее, почти сразу после приезда получил роль в театре «Габима» – естественно, на иврите. Сказались актерские навыки, вызубрил текст… Однажды проснулся с головной болью после вчерашнего. Опохмелиться нечем, жена ушла по своим делам, в домашней аптечке — ничего подходящего. Поплелся Никулин в аптеку. Там попытался жестами объяснить, что голова болит, — не понимают. Тогда, недолго думая, грохнулся на колени и, хватая за руки перепуганную девочку-продавщицу, стал на высоком иврите произносить фрагменты роли: «Я погибаю от любви, только ты можешь меня спасти!..». Худой, растрепанный, небритый — бедная девочка! Хорошо, нашелся кто-то, понимающий по-русски…

Сюжет второй Замечательный актёр Валентин Никулин прожил в Израиле несколько лет. Вернувшись в Москву, он в различных интервью российской прессе рассказывал, как не хотел сюда ехать, как жалеет, что поддался уговорам жены. Зато с языком, утверждал

В общем, передача прошла замечательно — еще долго о ней вспоминали. И этот уже не с нами… Жаль Валю…@

@STRUDEL

…А красный борщ Тани Алексиной (светлая память!) славился на весь «русский» Израиль. Секрет прост: она варила его на томатном соке. Ни капельки воды!

Не секрет, что Валентин Юрьевич любил выпить. Условились мы с ним как-то о передаче в прямом эфире. Жена его, милейшая Инна, предупредила: «Постараюсь его удержать, не получится — не взыщите. Если сбежит от меня, запьёт обязательно». Передача в пятницу, а в четверг Инна звонит: «Увы, исчез». Готовлю замену. В пятницу за двадцать минут до эфира является Никулин — весьма несвеж. Сам помят, сорочка помята… И что мне делать? С одной, профессиональной, стороны, нужно проводить передачу без него. С другой, человеколюбивой, стороны, рассуждаю: общественным транспортом как-то добрался из Иерусалима в Тель-Авив, старался не подвести…

@STRUDEL

#РЕДКОЛЛЕГИЯ

Анат Ор Лев — главный редактор, арт-директор, продюсер.

Лилия Гойзман — арт-редактор, корректор и иллюстратор.

Креативное PR-агентство AlfaGrafix

Cтудия графического дизайна Lilia-Art

Сайт: www.alfagrafix.co.il

Сайт: www.lilia-art.com

Фейсбук: AlfaGrafix Media

Фейсбук: Lilia.art

Ольга Стамбульчик — программист и консультант по маркетингу.

Илана Шляпник — консультант по имиджу, стилю и моде.

Бюро программных разработок Esoterm

Fashion-cтудия Malbisha

Сайт: www.esoterm.com

Сайт: www.malbisha.com

Фейсбук: Esoterm

Фейсбук: Ilana.Shlapnik

Михаэль Нейман — арт-фотограф, фоторепортер и журналист.

Анна Польская — консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам.

Фейсбук: Mihael Neiman artphotograph

Cтудия компьютерной вышивки Анны Польской @AnnaEmbroideryStudio Фейсбук: AnnaEmbroideryStudio, Back to Magic

В журнале @STRUDEL использованы фотографии и графика Анат Ор Лев, Михаэля Неймана, Лилии Гойзман, Наталии Мунин, Меира Чернецки, Орны Волох, Ольги Скляр, EGOeast advertising ltd., TheFashionStory, Glamur.co.il, Free Images pixabay.com

Дизайн и верстка — @STRUDEL facebook: Strudel IL http://www.alfagrafix.co.il/ @STRUDEL IL © © Все права сохранены Перепечатка без письменного разрешения редакции строго запрещена Подробную правовую информацию читайте здесь Свяжитесь с нами: alfagrafixmedia@gmail.com