Strudel 8 August 2018

STRUDEL@

Авсгуст 2018•№8

САРАстр.22 Брайнер ТВОРЧЕСТВО – неизменная составляющая СЧАСТЬЯ

Что в МЕМени твоем? ОФИСНАЯ боль Конкурсы АВГУСТА ГРАНИ ФОТОХУДОЖНИКА

Свой СТИЛЬ В ДОМЕ

ТВОРЦЫ среди НАС О здоровье вашей кожи

Ботокс или кератин для волос?

Где ПОКУПАТЬ ВИНО

Гороскоп-прогноз на АВГУСТ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ 64 Румынское время

68

ЗАМОСЦЬ. БАНСКО. Моё ЗАЭФИРЬЕ

@STRUDEL

@STRUDEL

2

Виртуальный женский журнал

@STRUDEL Бизнес и лайфстайл. Всегда с вами. Близко к сердцу. Журнал для яркости вкуса жизни.

#CОДЕРЖАНИЕ

3 @STRUDEL

виртуальный журнал

@STRUDEL

Анат Ор Лев — главный редактор, арт-директор, продюсер. Креативное PR-агентство AlfaGrafix Сайт: www.alfagrafix.co.il Фейсбук: AlfaGrafix Media Инстаграм: anat.or.lev Ольга Стамбульчик — программист и консультант по маркетингу. Бюро программных разработок Esoterm Сайт: www.esoterm.com Фейсбук: Esoterm Михаэль Нейман — арт-фотограф, фоторепортер и журналист Фейсбук: Mihael Neiman artphotograph Лилия Гойзман — арт-редактор, корректор и иллюстратор.

Cтудия графического дизайна Lilia-Art Сайт: www.lilia-art.com Фейсбук: Lilia.art Илана Шляпник — консультант по имиджу, стилю и моде.

Fashion-студия Malbisha Сайт: www.malbisha.com Фейсбук: Ilana.Shlapnik Анна Польская — консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам.

Cтудия компьютерной вышивки Анны Польской @AnnaEmbroideryStudio Фейсбук: AnnaEmbroideryStudio Back to Magic

Колонка редактора . . . . . . . . | Анат Ор Лев

4

Бизнес-обзор . . . . . . . | Ольга Стамбульчик

6

Интересные события . . . . | Афиша Glamur

8

Карьера и семья. . . . . . | Нехама Мильсон

12

Миссис Мира . . . . . . . | Натали Вассерман

18

История успеха . . . . . . . . . .| Сара Брайнер

22

Фотоколонка Неймана. . . . . . . . . . . . . . . . . |

34

Декор рулит. . . . . . . . . . . . | Мила Грибанова

42

Стиль-контроль . . . . . . . . | Илана Шляпник

48

LifeStyle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | Лия Гедалин

52

HairStyle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . | Ольга Скляр

56

Красотень каждый день. | Ольга Солопова

58

In vino veritas . . . . . . . . . | Меир Чернецкий

60

Вкусная страничка . . . . . . . . . . | Орна Волох

64

Тонкие материи. . . . . . . . . . | Юлия Герман

66

Путешествуем @ . . . . . . . . . . | Анат Ор Лев

68

Путешествуем в Замосць . . . . . | Алла Лайт

74

Путешествуем в Банско.| Мила Грибанова

80

Читательский билет . . . | Полина Капшеева

88

Редколлегия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |

91

Strudel.IL Apps на Android — Strudel IL

@STRUDEL

Strudel IL

@STRUDEL

@STRUDEL

4

#КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

Что в МЕМени твоем? Анат Ор Лев

Все знают что такое мем? Нет? Тогда слушайте — что это, и как с помощью него знащие люди умудряются заработать неплохие деньги. Вот что нам говорит Википедия: "мем — это единица культурной информации (имитация, пародия, нравоучения), способная размножаться посредством перехода мема от одного пользователя к другому. Мемом может считаться как словесное выражения, так и изображения, картинки, виды деятельности, фраза, видео или аудиоряд, который имел какое-то значение и получил распространение в интернете".

5 @STRUDEL борьбе друг с другом за умы людей и, в результате, подвергаются естественному отбору. Мем может быть на любую тему. Распространяется в блогах, форумах, и в социальных сетях, через какое-то время набирает популярность. И эти мемы — настоящий медиа-вирус!

Для примера, все помнят "превед медвед", злобного кота или Ждуна? И — новый мем Herzel. Можно сказать, мем — моментально узнаваемый текст или изображение, поверх которого написано нечто актуальное для аудитории. Это и фотоприколы и "байки". Они могут видоизменяться, комбинироваться или разделяться на части, чтобы формировать новые мемы, участвуя в

Михаэль Нейман фотограф и журналист

Ольга Стамбульчик технический директор и программист

Я нашла интересную статью "Мем на миллион", где рассказывается как люди зарабатывают на мемах: https://clck.ru/ AXPkm

Читайте и применяйте на практике. @ Записывайтесь на консультацию по работе в соцсетях, фото для соцсетей, дизайну, рекламе, продвижению и PR здесь:

alfagrafixmedia@gmail.com

Анат Ор Лев главный редактор и арт-директор журнала @STRUDEL

Лилия Гойзман

Анна Польская

Илана Шляпник

арт-редактор, корректор и иллюстратор

консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам

модный обозреватель, консультант по имиджу, стилю и моде

@STRUDEL

Я бы добавила — распространенние с практикой пародирования.

@STRUDEL

@STRUDEL

6

#БИЗНЕС-ОБЗОР

Рассылка по МЕЙЛУ? Ольга Стамбульчик

Рассылка по мейлу — известный маркетинговый прием, когда создается список мейлов и потом по ним высылается материал.

7 @STRUDEL Е-майл-рассылка позволяет поддерживать связь со своей аудиторией, интересоваться ее мнением, рассказывать о новинках в бизнесе, а также осуществять продажи.

КАК ЛЮДИ ПОДПИСЫВАЮТСЯ НА РАССЫЛКУ? Как правило, им предлагают скачать бесплатно брошюру с полезной информацией. Для этого просят заполнить форму (занести свое имя и мейл), а также подтвердить свое желание получать в дальнейшем рассылку. Важно проверять как выглядят ваши письма на компьютере и на мобильных устройствах, легко ли их читать. Очень важно, чтобы в каждом письме была возмозность отписаться от рассылки, пройдя по специальной ссылке.

Коммерческие рассылки — рекламируют товар/услугу и ведут клиента к покупке

Самые популярные сервисы в Израиле, которые предоставляют возможность осуществить рассылку — рав мессар, VIPLUS, MailChimp @

ОСНОВНЫЕ ВИДЫ РАССЫЛОК: Есть еще вопросы? С удовольствием отвечу и помогу вам. Звоните 054-309-66-77

Новостные рассылки — анонсируют пользователя о новинках, акциях, скидках; Фото pixabay.com

@STRUDEL

Информационные рассылки — повышают узнаваемость бренда и привлекают клиента полезным контентом;

@STRUDEL

@STRUDEL

8

#ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ

АФИША августа =Glamur= рекомендует

Афиша культурно-развлекательных мероприятий от интернет-журнала Glamur.co.il

Начать, пожалуй, Вот так, быстро и легко мы постепенно перешли ко второй половине лета. Сезон отпусков еще не завершен, но времени с каждым днем становится все меньше. Чтобы не тратить его впустую, редакция интернет-журнала «Glamur» приготовила подборку августовских мероприятий, которые будут интересны главным «отпускникам» лета – детям, а также их родителям. Открывает нашу афишу мероприятие, которое стартует в конце июля, а если быть точными, то 23-го числа. Так что можно смело не ждать начала августа и отправляться в самый настоящий снежный парк. Чудеса только начинаются! Вы видели в Тель-Авиве снег? А в самое знойное время? Теперь у вас появится такая возможность. Впервые в Израиле прямо посреди лета жителей страны ждет незабываемое путешествие в настоящую снежную сказку. Локация – порт Тель-Авива, Ангар 11. Снежный парк площадью целых 2500 квадратных метров ледяной стихии для всех, кто хочет не просто побывать в настоящей зиме, но и максимально

прочувствовать это время года, заодно получив удовольствие от развлечений. Примечательно, что температура воздуха будет вполне комфортной и составит +15 градусов по Цельсию. Но если вы не успеете разогреться во время ледовых покатушках на машинках или санках-ватрушках, то к услугам всех посетителей будет широкий выбор горячих напитков. Уставших физически порадует геймерский зал с виртуальными играми на тему зимы. Обязательно приходите! Снежно-ледовый парк проработает до последнего летнего дня! Парковая тема в этом году на территории Израиля стала однозначно главным трендом. В подтверждение этому факту, предлагаем вам посетить Lego Park 2018, который уже работает и будет радушно принимать гостей до 31 августа. Главная тема парка –

Для любителей совмещать развлечения с познавательными мероприятия, август будет особо интересен фестивалем «Звездное лето», организованный при поддержке Министерства туризма Израиля. Это грандиозное событие будет проходить сразу в трех локациях: Мицпе-Рамон, Бейт ха-Шанти и кемпинге «Хуршат Беэротаим». На все события приобретается единый билет, и вы сами вольны выбирать, чем заняться.

футуристические города, и она выбрана неспроста. Дело в том, что основой проекта будут элементы крупнейшей в истории датского бренда серии, под названием Lego City. Физически посетить города будущего казалось невозможным до сегодняшнего дня. До конца лета путешествие в будущее будет возможно на территории дворца «Гейхал Тото». Все сооружения построены из легендарного конструктора, начиная с небоскребов, заканчивая поездом, колесом обозрения и другими достопримечательностями. Абсолютно полная инфраструктура, как и подобает городу будущего. Также на территории Lego Park 2018 будет функционировать стройплощадка, игровая локация для самых маленьких и поклонников видеоигр, заведение общественного питания и многое другое. Внимание! Организаторы проводят конкурс на лучшую тематическую работу, а семья, чей ребенок победит получит невероятный приз – путешествие в калифорнийский LegoLand!

А заняться будет чем. В темное время суток планируются выезды в пустыню к телескопам, для наблюдения за звездами и спутниками, а также главной изюминкой августа – звездопадом. Именно на последний летний месяц припадает грандиозный «метеорный дождь» и вы можете просто до бесконечности загадывать желания! Фестиваль будет проходить в четыре уикенда. Для каждого из них запланировано немало интересных экскурсий и ивентов. В дневное время самым маленьким будет обязатель-

@STRUDEL

9 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

10

но предоставлена игровая площадка. Но им непременно захочется побывать на ферме лам альпако или посетить живой уголок «Хай Рамон». В самый пиковый момент падения персеид, ночью с 12 на 13 августа, просмотр уникального явления будет бесплатным для всех. Что касается расписания уикендов фестиваля «Звездное лето», смотрите больше информации на официальной Facebook-странице «Туризм Хар ха-Негев» или на сайте negevtour.co.il в соответствующей категории. Это будет головокружительное по-настоящему звездное лето! Продолжая тему парков развлечений, нельзя не упомянуть о парке для семейного отдыха Кейфцуба. Это настоящий мир аттракционов и веселья для всех возрастов. Самые маленькие смогут прокатиться на поезде, прикоснуться к жи-

вой природе в соответствующем уголке, прокатиться на каруселях и много чего еще. Более взрослым детишкам понравится игровой кластер с большим количеством интересных автоматов, воздушные пушки, батуты. А вот в аэрохоккее можно вызвать на дуэль и своих родителей. Или вы больше любите сражаться в настольном футболе? Он также в наличии! Конечно, как и подобает настоящему парку развлечений, в Кейфцубе выделено сразу несколько пикниковых зон, а для самых

11 @STRUDEL

Завершает нашу афишу августа еще один парк, который заинтересует поклонников адреналина и энергии. Wipark – уникальное развлекательное пространство, с которым познакомились уже десятки тысяч израильтян. И если вы до сих пор не в их числе, самое время исправить положение дел! Тем более, что Wipark проработает в зале Шломо, что в Тель-Авиве почти целую неделю!

прочие приятные мелочи! Только шесть дней в вашем распоряжении, не пропустите! Вот таким ярким и необычным будет август по нашей редакционной версии. Посвятите август семейному отдыху, это не только приятно, но и полезно! @

Glamur.co.il

С 25-го по 30-е августа обязательно окунитесь в мир экстремальных развлечений для всей семьи. Организаторы проекта постарались на славу и здесь независимо от возраста, каждый получит целый океан положительных эмоций и море впечатлений. Отдельной локацией можно выделить разве что блок для самых маленьких. Также не забывайте, что Wipark обязательно преподнесет вам несколько неожиданных приятных сюрпризов, а еще, здесь проводятся регулярные конкурсы с призами и Фото предоставлены сайтом glamur.co.il

@STRUDEL

активных доступны покатушки на велосипедах или лодке. В общем, здесь можно провести не один день и каждый раз все будет по-новому. Обязательно проведите здесь свой досуг и не пожалеете ни на мгновение!

@STRUDEL

@STRUDEL

12

#КАРЬЕРА И СЕМЬЯ

ОФИСНАЯ боль Нехама Мильсон

Боли в спине, связанные с длительной работой за компьютером, настолько распространены, что стали серьезной социальной проблемой. Администрация Производственной безопасности и здоровья (OSHA) опубликовала отчет, в котором говорится, что количество офисных работников, страдающих болями в спине, связанными с рабочим местом (work-related musculoskeletal disorders — Фото pixabay.com

13 @STRUDEL MSD) становится больше с каждым годом. 75% офисных работников в США отмечают, что в течении года хотя бы один раз теряли работоспособность из-за болей в спине, шее или плечах.

Когда передо мной встала задача, написать статью о болях в спине для людей, которые много времени проводят за компьютером, в офисе фирмы, или в домашнем офисе, я представила себе среднестатистическое расписание такого человека. Где и как он проводит время? Чаще всего оно распределяется между рабочим местом, машиной и постелью. Поэтому, именно об этих, самых частых зонах обитания я и буду писать.

Дешевые, дорогие и очень дорогие. Выбор огромен, и любая реклама, даже подтвержденная “научными данными”, это только реклама, которая, конечно, двигатель продаж, но заинтересованность в вашем здоровье не входит в задачи рекламного отдела завода. Я изучила множество исследований ученых

средне-жестких. Если вы мужчина, или стройная женщина, то маркировка medium-firm — средне-жесткий, вам, скорее всего подойдет. Попробуйте полежать на матрасе, обратите внимание, какую форму принимает ваша спина, когда вы лежите на боку, на спине. Позвоночник не должен прогибаться. А вот если вы счастливая обладательница роскошных форм, то выбор становится очень индивидуальным.

Я представила себе среднетистическое расписание человека: где и как он проводит время?

Абсолютно жесткое ложе рекомендуется только при острых болях в спине. В обычном состоянии матрас нужно выбирать из

Задавшись идеей поменять на своей кровати матрас, попробуйте полежать на максимальном количестве моделей. В магазинах, в гостях, в отелях. Как только найдете модель, на которой ваш позвоночник остается выпрямленным и в положении на спине, и в

@STRUDEL

Начнем с постели. Выбор матраса — это вовсе не такое простое дело, как вам может показаться. Матрасы жесткие, средней жесткости и мягкие, пружинные, запоминающие изгибы тела, маркированные, как ортопедические.

разных стран и ухмыльнулась. То, о чем я писала еще 20 лет назад, теперь подтверждено наукой. Матрас не должен быть ни жестким, ни мягким. Он должен быть подходящим лично вам.

Матрас должен быть достаточно мягким, чтобы прогнуться под тяжестью бедер и принять позвоночник в нейтральной позиции, но не таким мягким, чтобы тело проваливалось в него, увеличивая спинальный изгиб.

@STRUDEL

@STRUDEL

14

положении на боку, мышцы расслабляются, а на утро (если удалось провести на нем ночь) не ощущается дискомфорта. Фотографируйте марку матраса, которая обычно находится на одном из углов, и бегите заказывать точно такой. Кстати, средне-жесткий матрас — это такой, который продавливается рукой на глубину кулака и быстро восстанавливает свою форму. Есть множество мнений по поводу того, какой должна быть подушка. Несколько научных статей, которые я изучила, единогласно объявляют, что высокая подушка крайне вредна для шеи. Невысокой, физиологически идеальной называют высоту 9-12 см. И только одно исследование отмечает необходимость индивидуального подбора высоты подушки. Ученые рекомендуют подушки, которые сделаны специально с учетом правильного положения шеи, они имеют форму буквы В. Я бы тоже посоветовала их, как лучшее из всего, что есть на рынке. Но еще луч-

ше спать на небольшом, твердом валике, который укладывается под шею и затылок. Чтобы правильно подобрать высоту валика, сначала поэкспериментируйте с подручными средствами. Возьмите банное полотенце и скрутите его в плотный валик диаметром около 10 см. Попробуйте поспать на нем 2-3 ночи, если почувствуете напряжение в мышцах шеи и плечей, попробуйте сделать диаметр чуть меньше, если это дискомфортно, то чуть больше. Когда с валиком ручного производства отношения будут налажены, вы готовы покупать себе идеальную подушку. Я надеюсь, эти простые советы помогли вам сладко выспаться, и теперь вы уже за рулем машины, едете на работу. Обратите внимание на то, как вы сидите за рулем. Правильно — это когда каждый отдел позвоночника прилегает к спинке сиденья. Возможно, для этого вам понадобятся специальная подушка для поясницы и

15 @STRUDEL

Итак, вы наконец добрались до рабочего места. Стол, стул и компьютер. На много часов. И, конечно же, бесконечно

важно, чтобы рабочее место было удобным. Я провожу за компьютером намного больше восьми часов в сутки. Но я работаю дома, что дает некоторую свободу. Поэтому у меня компьютерного стула нет.

Вместо него тщательно подобранный по высоте гимнастический мяч. Таким образом мой рабочий день превращается в постоянную тренировку корпусных мышц. Сидя на мяче, невозможно сгорбиться или развалиться. Кроме того, разные позы дают мне то физиологическую нагрузку, то расслабление, то растяжение. Если в офисе вы себе такого люкса позволить не можете, рекомендую балансную насадку на стул. Исследования, проведенные в офисах, где люди работают по многу часов за

компьютером, показали, что модульное рабочее место, которое работник по выбору может менять с сидячего на стоячее во многом решают проблему болей в спине. Ну, а если ничего глобально вы изменить

@STRUDEL

подголовник, который нужно так укрепить, чтобы его верхняя часть поддерживала затылок. Сейчас есть очень качественные насадки на сиденья машины. Их надо подбирать тоже индивидуально. У всех людей разная кривизна пояснично-крестцового и шейного лордоза, соответственно, и толщина поддерживающих подушек должна подходить лично вам.

@STRUDEL

@STRUDEL

16

не можете, то отрегулируйте свое положение, чтобы снять лишнюю нагрузку на спину. Шея должна быть выпрямлена. Как проверить? Поставьте указательный палец под мочку уха, а большой в точку соединения шеи с плечом. Пальцы должны находиться друг над другом. При выпрямленной шее, когда вы смотрите на монитор — его верхняя граница должна находиться на уровне ваших глаз. Тогда взгляд на экран будет слегка опущен, что создает расслабление глазам и шее. Плечи, предплечья и бедра - параллельны полу, ступни стоят на полу. Если вы сидите на стуле, то поясница прижата к сиденью. Руки расположены близко к телу. Все, что вами часто используется во время работы, должно находиться в центре круга, который можно нарисовать предплечьем, когда локоть установлен

прямо перед вами. Запястье находится на одной линии с предплечьем. Если вы работаете с ноутбуком, расположите его на такой же высоте, как монитор стационарного компьютера — чтобы верхняя часть монитора находилась на уровне глаз. Немного сложно, да? Столько деталей.... Но, поверьте мне, инвалидность, связанная с болями в спине делает жизнь намного сложнее. Потратьте пару недель, на приведение в идеальное соответствие часто используемых вами зон с вашими индивидуальными потребностями, и вам не придется тратить годы на боль и лечение. Каждые полчаса следует встать и подвигаться в течении трех минут.

17 @STRUDEL РЕКОМЕНДУЮ ПРОСТОЙ КОМПЛЕКС РАСТЯЖЕК: 1. Наклоните голову набок, доставая ухом плеча. Плечи не поднимайте. Удерживайте эту позу в течении 10 секунд, Затем повторите в другую сторону.

2. Подняв локоть вверх, достаньте правой ладонью зону между лопатками. Левой рукой потяните правую за локоть так, чтобы он оказался позади головы, точно над макушкой. Повторите с другой стороны.

Д-р Нехама Мильсон «Авторская Школа РекЛайфинга Нехамы Мильсон»

www.reclifing.com www.health.reclifing.com Группа в Фейсбуке

3. Поднимите руки вверх. На вдохе потяните себя кверху, на вдохе нагнитесь вперед, создавая между ногами и телом угол в 90*. На вдохе потянитесь руками вперед, на выдохе наклонитесь еще ниже, доставая ладонями пола и задержитесь в этом положении на 10 секунд.

@STRUDEL

Теперь дойдите до кулера с водой, попейте и возвращайтесь на рабочее место еще на полчаса. И пуcть ваш рабочий день принесет вам только удовлетворение и никакой боли.

@STRUDEL

@STRUDEL

18

#МИССИС_МИРА

Расписание КОНКУРСОВ на август Натали Вассерман

Приветствую вас, читатели журнала «Strudel»!

моды и талантов, которое состоится 8.08.18 в 17:00, по адресу:

На этот раз я хочу представить Вашему вниманию участников национального детского конкурса «Маленькие Принцесса и Принц Израиля», и пригласить Вас на зрелищное шоу очарования,

г. Ришон леЦион, концертный зал «Мофет». Вход свободный!

@STRUDEL

19 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

20

Так же, пользуясь случаем, приглашаем Вас 30.08.18 на конкурс «Фотомодель Израиля». Конкурс предназначен для девушек от 18 до 27.

Мероприятие состоится по адресу: Карлибах 3, Тель-Авив, Джельсомино, время 20:00

Фото предоставлены VS models

21 @STRUDEL

Little Princess & Prince World/Universe

Наша группа в Фейсбуке: https://www.facebook.com/ groups/124222738152058/ Электронная почта: Vsmodel2018@gmail.com

@STRUDEL

Натали Вассерман — Миссис Израиль Мира, агентство VS models

@STRUDEL

@STRUDEL

22

#ИСТОРИЯ УСПЕХА. ИНТЕРВЬЮ — ДЕВУШКА С ОБЛОЖКИ

ТВОРЧЕСТВО - неизменная составляющая СЧАСТЬЯ Сара Брайнер

Фотографии предоставлены SARA BRAINER Production

23 @STRUDEL

В общем, как и многим репатриантам,

Саре пришлось доказывать теорему под названием «нет ничего невозможного — важно только захотеть». Иврит она взяла. Режиссёрский свой диплом подтвердила, и даже защитила диссертацию, получив учёную степень кандидата искусствоведения Израиля. Сегодня актриса, певица, танцовщица, преподаватель, поп-арт-критик Сара Брайнер ведёт и возглавляет новое направление режиссуры эстрады и новых постановочных жанровых форм

с учётом экономических и технических реалий, а также разрабатывает проекты государственного уровня для привлечения туристов в различные города Израиля. А ещё она — совладелица продюсерского центра Music ShoWOW, который открывает таланты и помогает им пробиваться в израильском шоу-бизнесе. Для Сары это не просто работа, а, можно

сказать, миссия: объединить под одной крышей талантливых людей разных творческих профессий, чтобы вместе создавать невероятный, феерический, высоко качественный музыкальный продукт. В том смысле, что шоу — вау! ► Сара, как давно ваша жизнь связана со сценой?

— В четыре года я уже была солисткой сопрано в хоре Изидора Доскача в Западной Украине, где прошло моё детство. Я стояла на сцене перед

@STRUDEL

Говорят, что смелость города берет. Зная историю Сары Брайнер, без преувеличения можно сказать: "смелость берет ещё и страны". Семь лет назад Сара репатриировалась в Израиль с тремя маленькими детьми. А ещё — с именем, достаточно известным в украинском шоу-бизнесе, и с множеством идей.

@STRUDEL

@STRUDEL

24

множеством зрителей — и это одно из первых моих детских воспоминаний. ► Как думаете, от кого достался вам музыкальный дар?

— Наверное, от отца. Он погиб, когда я была совсем маленькой (мама после вышла замуж во второй раз), но я знаю, что папа играл на разных музыкальных инструментах. Кроме него и меня, среди моих многочисленных родственников, творческих людей больше нет. ► Итак, все началось с хора…

— … и продолжается всю жизнь. Сначала хор, потом музыкальная школа по классу фортепиано. Участие в спектаклях тернопольского драматического театра им. Шевченко, работа на местном радио в собственной развлекательной программе, подработка в ночных клубах в качестве диджея. А ещё я побеждала в престижных вокальных конкурсах и писала песни на украинском языке. Моя первая авторская работа звучала в топ-чате на радио, когда мне было 15 лет. Все это, честно говоря, вызывало тревогу у моих родных, поскольку я тогда ещё училась в школе… Я многое успевала, но очень мало спала. Школу окончила с отличием. Обучалась пению в

тернопольском музыкальном училище им. С. Крушельницкой. В семье надеялись, что я стану юристом. Но я решила попытать счастья в Киевском национальном университете культуры и искусств во главе с «поющим ректором» Михаилом Поплавским. У меня все получилось! Я попала в экспериментальную группу, в которую собрались уже не очень юные студенты, каждый со своим опытом в профессии.

25 @STRUDEL вечер зажигалась ещё одна свеча. Было красиво и торжественно. Это одна из моих разработок, которую мы воплотили совместно с киевской синагогой. Как режиссёр-постановщик танцевальных номеров первого сезона приняла участие в полномасштабном популярном украинском проекте Майда́н's. А ещё у меня был свой, собственный, театр эстрады. С большим успехом, неожиданно для меня самой, прошла моя работа по мотивам Мориса Метерлинка — «Синяя Птица». Я выбрала не самый лёгкий жанр, соединив театрализацию и эстрадное искусство.

► Мне почему-то кажется, что самые смелые идеи были Ваши. Вы производите впечатление человека решительного — как, в общем-то и положено режиссёру…

— Киевляне, надеюсь, помнят, как в 2006-м, на Хануку, по городу разъезжали такси с ханукией на крышах. Каждый

— А вот я как раз и работаю над тем, чтобы продумывать экономическую составляющую той или иной режиссёрской идеи — насколько интересна она, с точки зрения бизнес-инвестиций. Именно по этой теме писала и свою научную работу.

@STRUDEL

Разрабатывая сценарии для больших праздников, мы учились и одновременно получали отличную практику.

► Для многодетных мам ваше умение все успевать, совмещая будничные заботы с вечным праздником шоу-бизнеса, остаётся, наверное, загадкой. Но дело ведь не только в искусстве личного тайм-менеджмента. Заниматься любимым делом (и уж тем более — в эмиграции) — роскошь, зачастую, просто непозволительная…

@STRUDEL

@STRUDEL

26 ► Как обстоят дела с шоу-бизнесом здесь у нас, в Израиле?

— Ещё живя в Украине, я узнала, что с массовыми зрелищами в Израиле дела не очень. Есть, безусловно, много талантливых людей, но они не имеют возможности работать в настоящих шоу-программах качественного уровня. Зрительский «голод» пытаются утолить дорогими привозными концертными программами. Но постепенно у израильского зрителя уже формируется вкус к зрелищам. Он научился понимать разницу между привозными и местными шоу.

Сегодня я преподаю этот курс онлайн для тех, кто обучается режиссуре массовых мероприятий в Англии. Это творческие люди, умеющие все по чутьчуть: немного петь, немного танцевать. Важно помочь им отыскать себя, научить соединились разные формы искусства и важное, понять, кто в чем силен: в вокале, в танце, в эквилибристике или же в качестве видеооператора, который запечатлеет действо для истории.

С первых дней жизни в новой стране начала активно действовать, знакомится с израильской спецификой и, конечно, с людьми. Я решилась пройти путь своего становления ещё раз — для того, чтобы и в Израиле появились свои постановки и шоу-программы высокого уровня. Тем более, что при сегодняшних технологиях у культуры появились огромные возможности. ► Хлеба и зрелищ?

— Да, именно так! Но! Качественного хлеба и зрелища! Людям уже давно многое доступно и все могут сравнить разницу между привозным шоу

27 @STRUDEL и местным. Сейчас в Израиле культурные мероприятия проходят как бы “лихорадочный период”. Сразу, как только прилетела, начала активно действовать во всех направлениях — узнавать и знакомится с израильской спецификой и, естественно, с людьми. ► Как скоро вас заметили в Израиле?

Но меня пригласили принять участие в фестивале «Актёры поют», проходившем в театре «Гешер». Мне хотелось выступить необычно, и я сделала оригинальную постановку, соединив фрагмент мюзикла «Кабаре» с песней Земфиры «Небо Лондона», написала

стих-воспоминание о наших любимых актёрах. Это был театрально-эстрадный блок. В зале стояла немая тишина и даже сотрясался воздух, овации и вопросы коллег, почему я не выступаю сама на сцене в качестве исполнителя? После этого выступления я поняла, что зритель так давно не видел качественных работ, со смыслом. Я задумалась о создании центра искусств… чтобы

@STRUDEL

— Через полтора года пребывания в Израиле я защитила кандидатскую диссертацию, прошла комиссию и получила подтверждение своих специальностей — режиссёр-постановщик театральных форм искусств — искусствовед. Вторую чуть позже — режиссёр эстрады и массовых мероприятий. Через эти комиссии у меня даже появились фанаты моих работ и моего задора — им нравилось мое стремление к продвижению! Я не думала, что буду выходить на сцену в качестве исполнителя, давно уже не работала в этом жанре.

@STRUDEL

@STRUDEL

28

собрать единомышленников и сейчас и немедленно начать производить качественный продукт. ► Теперь, когда у вас есть свой продюсерский центр Music ShoWOW, вы уже и сами интересуетесь талантливыми людьми…

— Да, и их в Израиле очень много. Другое дело, что пробиться им нелегко. Но я и мои партнёры по бизнесу, мои друзья — МАКСИМ ХАНТАЕВ (ведущий израильский режиссёр видеоанимации, компьютерной графики и рекламы), РУСЛАН ЛАПСКЕР (музыкант, аранжировщик, певец, музыкальный продюсер различных проектов), как раз и работаем над тем, чтобы искать талантливых людей и помогать им становиться

востребованными. Очень важно, что все наши проекты создаются на территории Израиля, и это, несомненно, увеличивает потенциал культуры внутри страны.

Music ShoWOW предлагает исполнителю создание синглов или авторского альбома, что даёт ему возможность проявить себя в различных музыкальных стилях. Исполнитель не только получает очень ценный опыт работы с профессиональной командой, но и становится обладателем промо-дисков с постерами, и может вести собственную концертную деятельность, гастролировать, выступать в музыкальных конкурсах. А вообще-то, понятие «продюсер» в

29 @STRUDEL

У Music ShoWOW есть правило: никогда не экономить на зрелищах. Пример тому — концерт Сосо

Павлиашвили, организованный ко Дню Независимости Израиля. Это был не только праздник музыки, но и 72 минуты оригинальной анимации от Максима Хантаева, которую зритель наблюдал одновременно на пяти экранах! Такого в Израиле не делает никто. ► Может быть, израильская публика недостаточно взыскательна?

— Постепенно настоящее творчество и качественный продукт уже начинают цениться. Даже пожилые люди, живущие в хостелах, где проходят субсидированные концерты, уже не хотят слушать одних и те же исполнителей, просят поменять программу, накатанную десятилетиями. А где же новые

@STRUDEL

Израиле сильно отличается от истинного его значения. Продюсерами здесь называют организаторов концертов, праздников, свадебных торжеств. Но ведь они, по сути, — администраторы. Настоящий продюсер — тот, кто не только контролирует весь организационный процесс, но и создаёт свой, собственный продукт, будучи ещё и режиссёром, и исполнителем. Именно тех, кто стремится достичь такого профессионального уровня, я и стараюсь научить финансовой грамотности, что позволит превращать их идеи в доходные проекты, с привлечением бизнес-инвестиций.

@STRUDEL

@STRUDEL

30

лица, новые голоса? Ведь в Израиль постоянно приезжают новые репатрианты. Я работаю над проектами, которые могут объединить людей всех «улиц». Какой бы из культур ни был воспитан тот или иной человек, мы все одинаково хотим быть счастливыми. А творчество — неизменная составляющая счастья. Сцена помогает людям выражать свои эмоции — смеяться или плакать. В зрительный зал человек заходит одним, а выходит уже чуточку другим. Потому что он пропускает через себя смысл увиденного: кто-то становится решительнее, кто-то — добрее, а кто-то просто задумывается о своих поступках. Это эффект шоу со смыслом, на который «работают» и артисты, и режиссёр, и самые современные технические средства. ► Судя по всему, задуманный вами большой проект FreeKing Unicorn's — FU — “FUn magic ”, основан на той же философии: у каждого человека есть свобода жить и развиваться, оставаясь при этом самим собой?

— Да, именно так. В рамках этого проекта мы создаем Мюзикл — “FUn magic”, в идее которого заложена проблема непринятия обществом личных особенностей. В качестве примера, одной из первых напрашивалась тема людей с нетрадиционной ориентацией. Но в процессе работы мы стали понимать, что в плоскости персональных комплексов лежат проблемы, которые касаются всех нас. Они зависят не от половых

признаков или ориентации, а от психотипа и характера каждого человека. Поэтому темой Мюзикла «FUn magic» стала конкретная история из жизни его персонажа. Сюжетная линии отражает основные этапы становления человека в обществе, в соответствии с его внутреннем миром, в борьбе принятия решений, не взирая на его страхи. Премьера Мюзикла готовится к Новому году. Это трагикомедия, рассказывающая историю молодого человека. Как и

31 @STRUDEL

Жанровое направление выбрано не случайно – как протест против сложившихся стереотипов и давления общественного мнения. Надеемся, что мюзикл, соединив в себе идеологию проекта, новые технологии и приёмы зрелищного искусства, в том числе, и анимацию Максима Хантаева, получится ярким и

колоритным. ► Мюзикл — это значит, много песен. Кто их писал для вас?

— Песни писали мы сами: Максим Хантаев, он же автор идеи и исполнитель песен. Музыкальный продюсер — Руслан Лапскер. Я же выступила не только в качестве продюсера, но также и редактором, и режиссёром-постановщиком. Проект с каждым днём обретает новые формы. В альбоме из песен к мюзиклу есть все — от стиля всеми

@STRUDEL

все его сверстники, он пока ещё мало понимает в жизни, и, конечно, совершает ошибки, но, волей случая и событий, он всё-таки получает шанс быть собой и осуществить свою мечту.

@STRUDEL

@STRUDEL

32

любимого Бродвея до новых семплов музыкального рынка. Открою секрет: одну из песен на презентации мюзикла споёт сам ЭЛТОН ДЖОН!

производителей парфюмов, а также других творческих людей, которые готовы выпускать продукцию под логотипом FU.

► Ого! Как же он узнал о вашем альбоме?

Символ проекта — Поющий Свободный Единорог, плод нашей творческой фантазии. Под этим знаком будет выпущена единая клубная карта, дающая её пользователям дополнительную скидку на покупку продукции компаний-партнёров. Это не разовый проект, и мы надеемся, что он будет работать много лет.

— Мой друг, с которым мы учились на одном курсе, работает звукорежиссёром в Studio Madonna. Я отправила ему треки наших песен, написанных для мюзикла. В тот момент, когда он разбирал эти треки, их услышал Элтон Джон. Он заинтересовался и сказал, что хотел бы исполнить песню из нашего альбома. ► А гонорар для Элтона Джона придётся собирать всем израильским миром?

— Артисты такого уровня, если уж входят в проект, то для того, чтобы его поддержать. Думаю, Элтон Джон подарит свою песню израильскому зрителю. Чем больше значимых людей будут задействованы в проекте, тем дороже он стоит. От этого значительно повышается стоимость спонсорского пакета. В этом случае не мы ищем партнёров, а они — нас. Я хочу пригласить к участию в проекте дизайнеров одежды и украшений,

► Strudel желает вам удачи — и не только в этом проекте. Ещё один вопрос напоследок. Какие планы и творческие идеи нас ждут в ближайшее время, для всех наших читателей, возможно им будет интересно поработать вместе с вами?

— Прежде всего, мне хочется, чтобы проект FreeKing Unicorn's — FU — «FUn magic» стал началом — прорывом «новой эры» не только в израильском современном искусстве, но и в плане сотрудничества шоу-бизнеса как с творческими людьми, так и с бизнесменами. В постановке мы соединяем несколько общин и культур именно для того, чтобы дать возможность их представителям поработать в большом мировом бренде,

33 @STRUDEL объединить формы плодотворного сотрудничества. Дальше — более сложный проект «ЗНАКИ ЗОДИАКА»: зодиакальный романтический мюзикл, анализирующий совместимости знаков зодиака. О существовании знаков зодиака знает каждый. Реже кто помнит их наизусть, ещё реже знают про даты начала и конца влияния созвездий, и, к сожалению, редко помнят о совместимости знаков зодиака людей на работе, в дружбе и в любви. Сегодня не существует ни одного зодиакального мюзикла, и это прекрасный повод, чтобы его создать.

Таллана — обладательница уникального голоса с широким диапазоном, позволяющим ей исполнять как сложнейшие джазовые композиции, так и романсы, и эстрадные песни. Таллана пела вместе с Дитером Боленом (основателем группы Modern Talking и продюсером C.C.Catch) и стала участницей популярнейшего немецкого шоу «Германия ищет суперзвезду» ("Deutschland sucht den

Superstar Фаворитка Филипа Киркорова в шоу «Успех». Но к этому мы вернемся позже. Я надеюсь на ваше активное журналистское участие в поддержке нашей творческой жизни. Спасибо большое и до скорых встреч. ► Мы желаем вам огромных успехов во всех ваших проектах! Ждем от вас новой информации. @

@STRUDEL

Сюжет, казалось бы, очень простой, но тем он и сложен. Городская девушка, в самом соку, ищет своего избранника, который подходил бы ей по знаку Зодиака. Петь в мюзикле будут два женских начала — две певицы, одна из них, талантливая певица с таким же именем —Таллана Габриели, с множеством заслуг и поклонников.

@STRUDEL

@STRUDEL

34

#ФОТОКОЛОНКА НЕЙМАНА

ГРАНИ фотохудожника Михаэль Нейман

Писать о коллегах всегда непросто, особенно о тех, чьё творчество выпадает из общепринятого ряда. Сегодня мой рассказ о встрече с замечательным фотографом — Сергеем Прянечниковым. Фото: Михаэль Нейман

35 @STRUDEL

Совсем недавно я был в Москве, и Сергей любезно согласился встретиться. Виртуально мы знакомы давно, но встречаться в реальной жизни не приходилось. И вот мы сидим в его студии и неспешно беседуем.

На стенах студии висят авторские фото прекрасного качества, а на них — ювелирные изделия… (здесь стоит перевести дух). Это не "ширпотреб", а изделия

известных мировых мастеров, стоимость каждого изделия трудно оценить, но понятно, что это поднебесные цифры! В ходе разговора выяснилось, что реклама ювелирных изделий — дело нелегкое (я о самом бизнесе). Вот что однажды написал Сергей: "Мне известны случаи, когда заказчикам удавалось опустить стоимость съёмки до 30 рублей за изделие... В этом случае фотограф сам был виноват, т.к. пла-

кался о своей тяжёлой доле и полном отсутствии денег (мотайте на ус!). Есть и противоположные примеры, когда за фотосессию рекламной съёмки Фото: Сергей Прянечников

@STRUDEL

О себе он скромно пишет: "фотография стала моей профессией в 1979 году, член "Союза фотохудожников России", ныне — фотограф, генеральный директор собственной студии в Москве".

@STRUDEL

@STRUDEL

36

ювелирки на моделях легко срубали 3500 евро в день и больше (без учёта оплаты моделей, визажистов, стилистов, парикмахеров, костюмов, интерьеров и т.д.)". Что-то я сильно вдаюсь в вопросы бизнеса, а на самом деле, я хотел увидеть за всем этим человека. Думаю, что увидел!

Сергей улыбался и был бесконечно приятен в беседе. Я почти не задавал вопросов, да в этом и не было необходимости. Человеку просто нужно было дать высказать то, что наболело. Видно было, что наболело. А я слушал и думал про себя, что талантливым людям в этой жизни всегда непросто. Но вернёмся к фотографиям, каждая из них сделана с любовью и в каждой из них виден автор и это видно даже невооружённым взглядом.

@STRUDEL

37 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

38

Время прошло быстро, и нужно было прощаться. Честно, я не сразу сел за этот репортаж — не всё укладывалось в голове: закрученная судьба самого автора, его бизнеса, взлёты и падения... Удачи тебе, Серёжа во всём! Я рад был нашему знакомству. Верю, что лучшее впереди!

Михаэль Нейман тел. 054-6269080 e-mail: artphotografmn@ gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/ mihael.neiman

@STRUDEL

39 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

40

@STRUDEL

41 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

42

#ДЕКОР_РУЛИТ

Создаем СВОЙ стиль в доме Мила Грибанова Стилист интерьера

Не так давно я узнала, что я, оказывается, СТИЛИСТ... И что была им всю жизнь. И когда шила куклам и украшала свою комнату композициями из коряг, или рисовала декорации и делала костюмы к студенческим спектаклям, и когда выпрашивала у бабушки и везла к себе на квартиру антикварную мебель, или украшала палатку полевыми цветами и чурбачками дерева в полевых условия, и когда перекрашивала полы и мебель на съемных квартирах. И не про-

43 @STRUDEL

Кто ж он такой, этот (потерпевший) стилист, и чем он занимается? А вот чем: Стилист помогает вам превратить дом в картинку из глянцевого журнала, и не просто в картинку, а именно в ваше пространство, в ваш дом отдохновения и мечты. И, что самое главное для меня, стилист не предлагает вам сломать несколько перегородок, купить новую мебель, поменять кухню, двери и настелить новый паркет, и не несет вам в кулачке смету на сотни тысяч. Он, как волшебник, преображает ваше пространство одним взмахом волшебной палочки, причем, как правило, используя то, что у вас уже есть. Малой кровью, могучим ударом? Да, с точки зрения затрат — да, но за всем этим стоит огромная работа и бессонные ночи, пока не найдется то самое ощущение: "вау, мое, мне хорошо тут, я хочу тут жить"! Это, как будто в комнате выключили жужжащую и моргающую лампу дневного света и распахнули окно в солнечный сад, где цветут деревья — вот так я ощущаю изменения и резуль-

тат работы. А еще стилист интерьера зонирует пространство, раздвигает его, создавая приятные и удобные модули для отдыха, работы, игр и сна. И, самое главное, он помогает вам понять, кто вы и что вам надо. Вот с этого и начнем, с конца. И будем двигаться постепенно, из номера в номер. Без долгих разговоров и сразу на практике. Накопилось много вещей разного стиля, все стоит не там, где надо, даже после поездки и безликого отеля дома кажется неуютно, захламлено (или наоборот голо и пусто) и никакой новый диван и лампа, как у соседки, не может справиться с этим? И не справится, потому что надо срочно менять сам подход. Что делать, "куда бечь"? Никуда — остаться дома в тишине и одиночестве, сесть, взять блокнот и несколько коробок, и начнем.

1. Открыть шкаф. Именно шкаф. И посмотреть, какие вещи я люблю, что ношу, в чем чувствую себя комфортно — это показатель вашего стиля. Да-да, у вас есть стиль, просто вы об этом не знали и ему пока нет названия. И если у вас классические костюмы, однотонные платья и рубашки в мелкую полосочку, уверена, что вам не подойдет богемный (бохо, этно) стиль, или ар-нуво (арт-нуво). Скорее всего вы будете комфортно себя чувствовать в скандинавском, минимализме, классическом. И наоборот, вряд ли вас воодушевит минимализм, если ваш шкаф полон платьями и клешами в стиле хиппи….. Так, что шкаф

@STRUDEL

сто стилист, а стилист интерьера. И что есть такая специальность. Не дизайнер, не архитектор, и даже не декоратор, а именно стилист интерьера. С пониманием пришло и желание заниматься этим профессионально, что я небезуспешно и осуществила.

@STRUDEL

@STRUDEL

44

- это задание №1.

2. Со шкафом разобрались, а зачем же нам блокнот? А вот зачем — в блокнот мы запишем несколько наших самых любимых вещей (кресло, столик, пуфик, картину, статуэтку и т.д.), с которыми не готовы расстаться ни за что, которые нас греют и обнимают. Это второй показатель вашего стиля и задание № 2.

3. А теперь берем коробки, сгребаем с полок, столиков и шкафов все вещи, раскладываем их на полу и начинаем священнодействовать — все вещи делим на категории: 1. Выбросить, 2. Красивое, 3. Памятное, любимое Делим вещи из отобранных категорий на крупные и мелкие, раскладываем по коробкам, подписываем и идем отдыхать. Это задание №3. Ничего не выбрасываем минимум неделю, ждем. Если не торкнуло, не засосало под ложечкой, не лишило сна — выбор верный, и дорога одна — на мусорку. Нет — повторяем процедуру, достаем, перекладываем в нужную коробку и опять ждем.

4. А пока процесс идет, не расслабляемся. Почитаем о стилях (я специально не начала устраивать нудный ликбез)

и их сочетаниях … Да-да контрастные стили прекрасно уживаются друг с другом, если один доминирует, а второй в качестве деталей декора. И постараемся выбрать свой, в котором вы и ваши любимые вещи будут выглядеть гармонично. Тут вам в помощь google и стилевой круг из книги Эмили Хендерсон "Стиль", 2017 г. Это не истина в последней инстанции, есть и другие названия и классификация, но мы идем по пути простоты и минимальных затрат ресурсов (в том числе и вашего времени), так что на начальном этапе вполне подойдет и этот. Подсказка: стили, стоящие напротив друг друга хорошо сочетаются. Прикиньте, что вам нравится в качестве основного стиля, что — в качестве второстепенного. Это задание №4.

5. Теперь мы уже немного знаем о стилях и своих пристрастиях и тут нас поджидает Задание №5 — открываем прекрас-

45 @STRUDEL

Коллаж

ную штуку Пинтерест (Pinterest). И начинаем собирать сюда все, что нам нравится, создаем доски с нужными названиями, типа: спальня, декор тумбы под телевизор, зеркала, просто нравится, хочу так жить. Как душе угодно. И у меня есть такие доски. Делюсь, заходите https://www.pinterest.com/homeart11

6. Когда восторг и туман в голове немного рассеется, попробуем создать коллаж из любимых картинок. Для этого совсем не надо знаний специальных программ, можно открыть картинку, нажать принтскрин (PrtScn — справа вверху на "клаве") и просто вставить в документ word, регулируя размер картинки. Это задание №6. Пример моего коллажа.

@STRUDEL

Фото №1

@STRUDEL

@STRUDEL

46

Фото №2

И несколько секретов и практических приемов из моего опыта. Пока только — фото и материал для раздумья, которые мы подробно разберем в следующей статье.

► Как "скрыть" старый кондиционер и телевизор. Фото 1. ► Как с помощью обивки и покраски мебели и стен из убитой съемной квартиры и разношерстного старья создать совер-

Фото №3

47 @STRUDEL шенно безбашенный интерьер в стиле бохо (он же этно, он же богемный). Фото 3, 4, 5 @ (Фото 3,4,8).

Удачи и вдохновения! Ваш стилист интерьера. По всем вопросам можете стучаться ко мне: https://www.facebook.com/Mila.Gribanova email: homeart@gmail.com сайт: http://sama-ya.com

Фото №4,5

@STRUDEL

Фото Грибановой

@STRUDEL

@STRUDEL

48

#СТИЛЬ-КОНТРОЛЬ

ТВОРЦЫ среди нас! Илана Шляпник

Иллюстрации Лилии Гойзман

49 @STRUDEL То, что мы надеваем, зависит от множества причин: возраста, телосложения, климата, бюджета и культуры, привычек своих предпочтений. Но личный характер всегда является доминантным фактором в формировании стиля.

и

Сегодня разговор пойдет о женщинах, любящих носить необычные, самобытные, яркие и сложные наряды. Таких дам можно смело назвать ТВОРЦАМИ СВОЕГО СТИЛЯ, потому что тренды и бренды им не указ. Это культовые личности, такие, как Коко Шанель и Эльза Скиапарелли и, ныне здравствующие, Вивьен Вествуд или Антонио Маррас. Только подумайте — когда-то как черное платье, тельняшка или цвет фуксии в наряде женщины были настоящим скандалом.

но сумасшедшая и странная личность. Иногда творцы очень удачливые и рассудительные бизнесмены. Как выражает себя типаж «Творец» в стиле и моде? Женщина с ярковыраженным архетипом творца сочетает различные

@STRUDEL

Творец заботится не о том, чтобы вписаться в общество, а о том, чтобы найти способ самовыражения. Иногда его видение мира или творчество настолько непривычны глазу и привычкам обывателя, что его самого отождествляют с новаторскими идеями. Но Творец не обязатель-

@STRUDEL

@STRUDEL

50

предметы одежды и аксессуары, создавая уникальный и интересный облик. Она редко выбрасывают вещи, так как готова переделывать и давать им новую жизнь. Вещи приходят в гардероб Творца разными дорогами: тут вещи с рынка и секонд хенда, бабушкиного сундука и даже экземпляры высокой моды. Тенденции, модные веяния и правила им не указ. Это все лишь повод для вдохновения. Творцы с удовольствием смешивают дорогое с дешевым, соединяют этнические и фольклорные мотивы. Однако им стоит быть очень бдительными, так как воплощая свои творческие идеи, есть опасность перегнуть палку и выглядеть как «городская сумасшедшая». Некоторые из вас узнают себя в этой зарисовке, некоторые с усмешкой скажут, ну нет, это не для меня. К счастью, мода сегодня демократична и толерантна. Можно все и всем!

Подчеркните свой стиль! ♥ Сочетайте вещи грубой вязки с тонкими с струящимися тканями и добавляйте к этому грубые ботинки.

♥ Надевайте платья с брюками. ♥

Носите тюрбаны и головные уборы в восточном стиле.

♥ Дополняйте образ необычной бижутерией из ткани или пластика.

♥

Пришивайте к вещам интересные пуговицы.

♥

Смешивайте и взбалтывайте одновременно, вам можно! @

Вам нужна помощь персонального стилиста и профессионального стилиста-шоппера для покупок новых вещей или разбора существующего гардероба? Звоните, помогу! Илана Шляпник, malbisha.com ваш персональный стилист. Фейсбук: Ilana Shlapnik Тел. 052–8320474

—

Фото pixabay.com

@STRUDEL

51 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

52

#LIFESTYLE

ТРЕНДЫ Лия Гедалин

В последнее время они захватили нас в плен. Тренды в моде, в архитектуре, в питании, в фитнесе. Список можно продолжать до беско-

нечности. Не осталась в стороне и косметика. Не только декоративная, что понятно. Но и косметика, предназначенная для ухода за кожей. Что нынче в тренде? Здоровая красивая кожа. Вы можете задать резонный вопрос: почему именно сейчас? Женщины всегда стремились иметь красивую Фото pixabay.com

53 @STRUDEL кожу. Это так, но сегодня это стало особенно актуально, потому что в моде минимальный макияж.

глазами, отеков и тому подобного. И мы начали искать панацею. Ну, или что-то близкое к ней. На сегодняшний день лидируют два основных тренда в уходе за кожей лица.

Перый тренд родился в Азии, и много лет применяется там, а глобализация распространила его на основной мир. Это концепция многоступенчатого ухода. Она подразумевает использование 4-5, а то и 6 препаратов каждое утро и каждый вечер. Например, вечерний Фото: Лия Гедалин

@STRUDEL

Раньше было нормально наносить на кожу слои макияжа, за которыми, при умелом использовании, можно было скрыть несовершенства кожи. Сегодня лицо а-ля "венецианская маска" уже не актуально. Именно поэтому женщинам так важно иметь чистую здоровую кожу, желательно, без явных морщин, синяков под

@STRUDEL

@STRUDEL

54

ритуал может выглядеть так: удаление макияжа гидрофильным маслом, смывание его остатков мылом, нанесение тоника, затем серума, еще одного серума, затем крем. Из последних веяний — наносить тоник в семь слоев.

пытаются объединить в одном продукте сразу несколько функций. Не уверена, что это хорошая идея, иногда такой продукт не делает ничего из обещанного просто потому, что активные ингредиенты в нем мешают друг другу.

Второй тренд прямо противоположен азиатскому. Его адепты призывают использовать самый минимум продуктов. Забавно, что один из доводов, который они приводят — это забота об экологии.

Что же делать? Что выбрать? Следовать трендам как в моде или оставаться со своими проверенными продуктами?

Истина, как всегда, где-то посередине. Применяя уход, разработанный и апробированный в Азии, надо учитывать, что кожа европеек и кожа азиаток, зачастую, отличаются друг от друга. Кроме того, азиатская косметика грешит большим количеством активных ингредиентов, что делает ее аллергенной для женщин с чувствительной кожей. Поклонники минимализма частенько

Надо прислушиваться к своей коже. Она подскажет вам, что ей необходимо в данный период, что она любит, а что лучше не применять вообще. Это не значит, что надо обходить новинку за версту. Пробовать можно и нужно, ведь состояние нашей кожи меняется с возрастом. Но все должно быть в меру, взвешенно и с пониманием что и почему. Красивой вам кожи! @

55 @STRUDEL

Хотите научиться снимать крутые фото для бизнеса, блогов и для себя на свой смартфон?? ► Записывайтесь на курс #фотомоб! ► Чем привлекательней «картинка», тем больше обращений. И это не фокус. Это в фокусе! В фокусе объектива вашей камеры смартфона. Да, это актуально. Это наша реальность. Надо ей пользоваться.

► Для тех, кто любит моду и стиль, вкусную и красивую еду, кому важна популярность в соцсетях, кто не мыслит жизнь без селфи и кто умеет замечать прекрасные моменты жизни.

Kак сказал английский знаменитый фотограф и видеограф Филипп Блюм, лучшая фотокамера — это та, что в нужный момент оказалась у вас под рукой. А cмартфон всегда с нами!

Кому это необходимо?

► Тем, кто создает и рекламирует продукт или личный бренд, продвигает его через фейсбук, инстаграм, пинтерест, этси. Да почти всем, у кого клиенты приходят из интернета.

Записывайтесь на курс мобильного фото #фотомоб и вы сможете привлечь больше клиентов и больше продавать!!

www.alfagrafix.co.il Facebook: AlfaGrafix Media YouTube: AlfaGrafix Media Instagram: Anat Or Lev AlfaGrafix

@STRUDEL

► Записывайтесь на курс #фотомоб! Важно тем, кто хочет повысить качество своих фото для соцсетей, блогов, магазинов на этси и повысить продажи: ювелирам, дизайнерам одежды и аксессуаров, стилистам, кулинарам и кондитерам, блоггерам и эзотерикам

@STRUDEL

@STRUDEL

56

#КРАСОТЕНЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Ботокс или кератин? Ольга Скляр: Hair Style и уход за волосами

Здравствуйте, дорогие читательницы! Все чаще и чаще я слышу вопрос: "Подскажите что лучше, ботокс или кератин?" Сложно ответить однозначно. Ведь помимо этих, существует ещё огромное множество процедур. С разными названиями, но с одной сутью. Например, такая процедура, как "счастье для волос" от японской торговой марки Lebel. К сожалению, о ней мало кто знает в нашей стране. Но кто однажды

57 @STRUDEL Так вот, начнем с самой востребованой и самой вредной, которая не лечит, а лишь создаёт видимость здоровых волос — с кератина. КЕРАТИН — фибриллярный белок, имеющий особую прочность химического соединения. Волосы после кератина, в большинстве случаев, становятся на вид мягкими и шелковистыми. Они легко рассчесываются, на ощупь эластичные и живые. Но на самом деле — это огромный стресс для волосяных луковиц. Волосы, пропитанные этим составом, быстро пачкаются, что может привести к выпадению. Кератин — что же за чудо-средство? Все должны быть в масках, на кожу ни ни, а то получишь аллергию. А ещё волосы обрабатываются при высоких температурах, до 230. Беременным и кормящим вход строго воспрещён. В общем, думайте! А я пока расскажу о процедуре "БОТОКС" Эта процедура относится к такой же категории мгновенных эффектов, но больше направлена на "восстановление изнутри". Она, конечно, обещает справиться с помеченными кончиками, с сухими и ломкими волосами. Бонус для блондинок — ботокс убирает желтизну. Так же он рекомендуется при плохом росте и выпадении волос, т.к. в состав входит большое колличество питательных веществ. Ботокс делает ваши волосы визуально ухоженными и красивыми. Но такая процедура не восстанавливает их, а лишь создаёт временный эффект. А

после окончательного вымывания состава, волосы становятся, буквально, голыми. За те деньги, которые можно потратить на подобного рода процедуры, я советую подобрать, действительно, полезный уход для волос, основанный на биосовместимых компонентах, необходимых для поддержания структуры стержня волоса. Только натуральные компоненты в низкомолекулярной форме способны проникнуть в глубокие слои и повлиять на восстановление волоса изнутри. Как правило, эти процедуры не требуют высокой температурной обработки. Они направлены на глубокое питание и увлажнение. И, конечно же, требуют немного больше времени для достижения визуального результата. Как и любая процедура для кожи лица. Хорошие кремы, и даже уколы имеют накопительный эффект. Кому невтерпеж — добро пожаловать к пластическому хирургу. (Хотя иногда это необходимо)

Поэтому, дорогие мои, сначала взвесьте все плюсы и минусы, а затем действуйте. А для любящих свои волосы, приглашаю на органическое восстановление волос и, конечно же, мои любимые "горячие ножницы". Подписывайтесь на мою страничку в инстаграм @olga.sklyar, и мы вместе создадим именно ваш образ.@ Фото pixabay.com

@STRUDEL

попробовал, отказаться не в силах.

@STRUDEL

@STRUDEL

58

#КРАСОТЕНЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ОМОЛОЖЕНИЕ без уколов и операций! Ольга Солопова

Современные технологии в сфере красоты движутся вперед ежедневно. И сегодня я вам, дорогие читательницы, с ражостью предлагаю чудесную процедуру по омоложению: аппаратная подтяжка лица без хирургического вмешательства HIFU Smas.

59 @STRUDEL SMAS лифтинг с эффектом хирургической подтяжки. Отличная альтернатива для тех, кто ооооочень не хочет или боится уколов красоты или операций. Эффекты от процедуры: ► видимый подъем уголков губ ► лифтинг верхнего века и бровей ► восстановление овала лица ► улучшение состояния кожи 055-981-01-26 Ольга — ваш косметолог, город Холон.

Фейсбук Философия Красоты Инстаграм OLGASOLOPOVAKOSMETOLOG

@STRUDEL

Чтобы выглядеть на 10 лет моложе — необязательно, чтобы кошелек стал в 10 раз легче! Результат виден уже с первой процедуры.

@STRUDEL

@STRUDEL

60

#IN VINO VERITAS

СОВЕТЫ по покупке ВИНА Как покупать, хранить и пить вино — рекомендации израильских экспертов и винных критиков. ГДЕ ПОКУПАТЬ. Часть 1 Меир Чернецкий

61 @STRUDEL Люди зачастую не ходят в специализированные магазины за покупкой вина. И зря! Причина даже не в лени, а в том, что они боятся, что их «разведут» на дорогую покупку. В результате выбирают вино «по этикетке», вместо того, чтобы обратиться к квалифицированному кависту. [СЭ]

А еще хорошо бы покупать вино из «первых рук», у импортера, насколько это возможно. Особенно выдержанное вино. И избегать покупки в неизвестных магазинах или на незнакомых сайтах. [ДА]

Совет израильтянам: я рекомендую стать членом клуба сети винных магазинов «Дерех ХаЯин» (Wine Route — Винный Путь). Отслеживать особые мероприятия, такие интересные предложения как «1+1» (продажа двух бутылок по цене одной), Mix6, других подобных. Использовать ежегодную скидку на день рождения — 6 любых бутылок со скидкой — 25 %.[СН]

А еще рекомендую отслеживать «неявные» скидки на вино. Например, 25% на все товары в Сароне, покупаешь на 300 и платишь 200 в сети Спайсес, или день без НДС в сети Стопмаркет. Так можно достаточно дёшево купить вино мелких и «строгих» импортеров. И обязательно принимать участие в групповых покупках вина. [СН]

@STRUDEL

Мой первый совет: покупать вино только в проверенных, специализированных магазинах. В них известно каким образом вино перевозится и хранится. В них не выключают охлаждение помещения на выходные. Ни в коем случае не покупать в супермаркете. Это касается даже и специального отдела супермаркетов. [ДА+ГЛ]

@STRUDEL

@STRUDEL

62

Комментарий Советы по покупке вина свелись к двум группам — где покупать, чтобы приобрести вино достойного качества и как купить дешевле. Что касается покупок в с п е ц и а л и з и р о ва н н ы х магазинах — однозначно, особенно в странах с теплым или, без ко-

кетства, жарким климатом. Одна из основных опасностей хранения — перегреть вино, пока оно ждет своего покупателя. И те торговые учреждения, где в торговом зале отключают охлаждение на выходной или на ночь, мы рекомендуем избегать.

Это касается и, так называемых, «финальных распродаж» при ликвидации бизнеса. Хозяева закрываются, экономят, и скорей всего экономят и на электричестве, то есть на охлаждении в нерабочие часы.

63 @STRUDEL

Полностью всю статью можно прочитать на сайте vino2rs.com @

Задавайте нам вопросы в комментариях на наших страницах в социальных сетях facebook и Instagram. Меир Чернецкий — основатель проекта «Винотурс», ведущий винных вечеров, участник судейских команд винных конкурсов. Сайт: «Винотурс».

Рекомендуем подписаться на нашу новостную рассылку и следить за сообщениями о груповых покупках. Мы организуем сами и принимаем участие в покупках объединения клубов любителей вина не менее десяти раз в год. Это и дешево, и надежно.

Фото: Наталия Мунин

@STRUDEL

Покупка у проверенных поставщиков, професионалов более надежна. Винодельни, импортеры, организаторы групповых покупок заботятся о сохранности партий вина и следят за температурным режимом.

@STRUDEL

@STRUDEL

64

#ВКУСНАЯ СТРАНИЧКА

Теплый САЛАТ из цветной КАПУСТЫ, ГРИБОВ и КРАСНОГО КИНОА Орна Волох

Гурманам @ Штруделя

Фото: Орна Волох

65 @STRUDEL

Нам понадобится:

перемешать.

► Киноа ¼ стакана, красный

Высыпать все на пергаментную бумагу.

► Цветная капуста 1 вилок

Запекать при 215 градусах в режиме турбо обдув 15-20 минут. До тех пор пока капуста сильно подрумянится.

► Грибы шампиньоны 1 корзинка (300г) ► Помидоры черри-сливки 10шт ► Бальзамический крем 1ст.л. ► Оливковое масло 2 ст.л.

Пока пекутся овощи, киноа бросаем в кипящую воду и варим 15 минут. Откидываем на дуршлаг. Достаем овощи из духовки.

► Зелень петрушки 2 ст.л.

Капусту разобрать на соцветия. Грибы влажной салфеткой очистить от грязи. Сложить все в мешок.

Кладем киноа, нарезанные на половинки помидоры, зелень, бальзамический крем. Все перемешиваем. Можно подавать на стол в горячем или в холодном виде.

Налить оливкового масла. Посолить крупной солью. мешок

и

все

тщательно

@STRUDEL

Закрыть

Приятного аппетита! @

@STRUDEL

@STRUDEL

66

#ТОНКИЕ МАТЕРИИ

Общий гороскоп-прогноз на АВГУСТ 2018 Юлия Герман нумеролог, таролог, семейный консультант

Фото pixabay.com

67 @STRUDEL

Как только начинает одолевать скука, ностальгия — отгоните ее с помощью новых увлечений и веселых компаний. ☼ В середине августа появится немало рабочих дел и бытовых проблем, которые станут отвлекать ваше внимание от зарождающегося романа. Поэтому постарайтесь не упустить свой шанс, и завязать знакомство, когда для этого появится благоприятная возможность. ☼ Гороскоп на август 2018 показывает, что в этом месяце встретить свою судьбу можно в самых неожиданных местах, вплоть до химчистки или автостоянки при торговом центре. ☼ У давно сформировавшихся семейных пар в этом месяце не будет особых причин для разногласий. Некоторые трения могут появиться только у молодых союзов,

созданных не более 1 или 2 лет назад. Чтобы не допустить конфликта, супругам придется искать точки соприкосновения, учиться идти на компромисс. Совместный отпуск, проведенный на территории морского курорта, поможет укрепить отношения. ☼ О карьерных перспективах в этом месяце могут мечтать только самые стойкие сотрудники. Высока вероятность, что летняя жара и всеобщая расслабленная атмосфера не дадут вам как следует сосредоточиться на своих обязанностях. К тому же, большинство коммерческих фирм и производственных предприятий в это время года переживают «мертвый сезон», связанный с сократившимся потоком клиентов. Поэтому лучше поберечь свои силы до более благоприятного времени. Удачи вам! @

@STRUDEL

Август предлагает всем знакам без исключения забыть о проблемах и не унывать.

@STRUDEL

@STRUDEL

68

#ПУТЕШЕСТВУЕМ @

Румынское ВРЕМЯ. Часть 5 Очерк путешественника в пространстве и времени Анат Ор Лев

Фото: Анат Ор Лев

Соляная пещера и Бухарест Да, королям непросто было создавать рабочую атмосферу во дворцах…

А нам как было непросто, когда нас повезли испытывать экстрим в громадную соляную пещеру. Точнее, шахту! Называется — лечебная соляная шахта

«Слэник Прахова». Лечебная — потому, что насыщена соляными парами и на раз вылечивает всякие болезни, связанные с дыхательными путями. Изначально здесь

@STRUDEL

69 @STRUDEL

@STRUDEL

@STRUDEL

70

велась промышленная добыча соли. А в 1970 году было решено превратить шахту в туристскую достопримечательность. Гигантсткая рукотворная пещера глубиной 210 метров выглядит как подземный дворец. Грандиозный размах и близость

к тёмным силам (по моему мнению) впечатляют. Вот Дракула-то не знал про него! Тамошние деревянные лифты на канатах выглядят как раз из его времени. В пещере 14 помещений, есть музей, санаторий, выставка соляных скульптур,

71 @STRUDEL

И жизнь бьёт ключом: перед лифтами на скамейке обосновался цыганский

«ансамбль» песни и пляски. Они безостановочно наяривали весёлые песни под аккордеон, пританцовывали и вили круги возле зазевавшихся туристов. С жаждой наживы. А как же! Однако, и в этот раз им не повезло. Опять остались без улова.

@STRUDEL

футбольное поле и кафе. Многие гоняют там на велосипедах и роликах. Место позволяет.

@STRUDEL

@STRUDEL

72

Конечным пунктом нашей программы был Бухарест. Но на него, я думаю, нужно больше времени, чем было у нас — всего сутки. Хотя мы и за это время приятно прогулялись по старинному центру и посетили парочку колоритных

ресторанов с фольклорной программой. Было открытием, что в румынской фольк-программе проходят красной нитью «Танец с саблями» и «Калинкамалинка». Замучалась объяснять, что это не народные румынские песни. Но

73 @STRUDEL

иврито-туристам было настолько в кайф, что все дружно хором орали «Палинкамалинка» и «Хава нагила». Также довелось посетить потрясающую яркую выставку ретро-автомобилей.

Добрые красочные воспоминания, желание вернуться и стойкое ощущение, будто время там местами проваливается, останавливается. Будто совсем нет времени.

Что сказать — хороша страна Румыния!

(Окончание)

@STRUDEL

Смотрите сами! @

@STRUDEL

@STRUDEL

74

#ПУТЕШЕСТВУЕМ @

Польша. ЗАМОСЦЬ. Часть 1 Алла Лайт Эксперт путешествий и лайф-коуч

Если вам посчастливится побывать на юго-западе Польши, обязательно загляните в ЗАМОСЦЬ — город, в котором переплетается ренессанс и средневековье. С 1992-го года исторический центр

города является частью Всемирного наследия Юнеско. Это был наш последний день в Польше. Мы уже многое повидали, но посещение

75 @STRUDEL Дорога на Замосць была хорошей, но незадолго до города долго стояли в пробке по случаю очередных ремонтных работ. Доехав, наконец, до города, запарковали машину в нескольких метрах от Старого город. Карта бесплатной парковки прилагается. Первая увиденная достопримечательность — костёл Св. Екатерины. построенный во второй половине семнадцатого века.

@STRUDEL

Замосци мы оставили "на десерт" и не ошиблись. Утром, позавтракав, мы выехали из Люблина.

@STRUDEL

@STRUDEL

76

Костёл Св. Катарины является частью монастырского комплекса реформаторов, созданного в 1686 году по проекту архитектора Яна Михала Линка. Монастырь и костел были основаны Марцином Замойским и Джером Забокличем. Строительные работы велись на протяжении шести лет. После захвата Замосца Австрией, монастырь и костел Святой Катарины не были распущены. Во времена российского господства монастырь был снесен, а здание церкви, как и большинство других объектов в период раздела, лишилось многих ценных элементов архитектуры и внутреннего убранства. Костел использовался в качестве военного склада.

После восстановления независимости Польши, лишенный отделки, костел стал использоваться в качестве театра. В 1922 году здание было возвращено церкви, после чего началась реконструкция, длившаяся вплоть до 1926 года. После окончания ремонтных работ костел был освящен в честь Святой Катарины. В первые месяцы Второй мировой войны в подвале костела тайно хранилась картина Яна Матейко «Прусская присяга», которую разыскивали немцы. Позже работа художника была возвращена в Краков. В послевоенные годы в костел был привезена урна с прахом профессоров и учеников средних школ, лишенных жизни в военные годы. Кроме того,

77 @STRUDEL

В конце 90-х годов был проведен капитальный ремонт, в ходе которого удалось восстановить первоначальный облик церкви. Внутри церкви можно увидеть деревянные алтари, изображение покровительницы костела в стиле позднего барокко, статуи ангелов в стиле рококо, а также картины местных художников. Замосць — уникальный польский город, основанный сподвижником короля Стефана Батория, магнатом и великим коронным канцлером Яном Замойским, состоявшим одновременно великим коронным гетманом — руководителем

польских войск. Не ограниченный материально, носитель звучных титулов задумал обзавестись в своих владениях, вблизи родового поселка Скоковки, резиденцией, окруженной стенами города-крепости. Начав в 1580 году осуществление своего замысла, Замойский пригласил итальянского архитектора, блиставшего талантом — Бернарде Морандо, под руководством которого польские зодчие на необжитом месте воздвигли единый городской ансамбль. Влияние итальянского Возрождения, привнесенное приезжим архитектором, обеспечило Замосцю неофициальное название «Северной Падуи». Продолжая приносящую плоды

@STRUDEL

в церкви хранятся мощи святого Андрея Боболи.

@STRUDEL

@STRUDEL

78

интернационализацию города, Ян Замойский поощрял переселение в его пределы представителей других южных народов — греков и армян. Своим южным и отчасти восточным колоритом Замосць обязан именно им. Вкусы и традиции переселенцев предопределили обрамление торговой площади сводчатыми галереями, характерными для солнечных краев. Позднее Ян Замойский позволил армянской общине изготовлять мед, пиво и вино. Среди дарованных привилегий значилось дозволение иметь собственную церковь, свой суд. Расчет властителя был очевиден — армянская торговля с востоком, оживляя попутно город красочными деталями, способствовала процветанию

Замосця. Сердцем Замосця является Рыночная площадь, органичным окружением которой смотрятся мещанские дома, сводчатыми галереями напоминающие о былом присутствии армянской и греческой общин. Над южной стороной Рыночной площади доминирует кафедральный костел, выделяющийся византийской архитектурой. Как продемонстрировала история, оборонительное предназначение, заложенное в проекте города-крепости, не было данью паникерству. В частности, казаки Богдана Хмельницкого, поддержанные татарами, безуспешно в 1648 году

79 @STRUDEL

осаждали город. Столь же безрезультатно Карл X, король Швеции, подверг Замосць осаде в 1656 году. Более изобретательный гетман Мазепа, избегая штурма, сумел затяжными переговорами в 1705 году склонить коменданта крепости отворить вожделенные ворота.

полевые укрепления, честно выполнившие оборонительные обязанности. (Продолжение следует)

Группа Dreamroute на Фейсбуке

Лишь в 1866 году крепость, перестав соответствовать оборонительным стратегиям, утратила военное значение.

В частности, просматриваются остатки высоких валов, преграждавших подступы к стенам. Угадываются среди развалин и

@STRUDEL

Несмотря на то, что мощные стены бывшей крепости Замосця засадили городскими садами, фрагменты ратных построек сохранились поныне.

@STRUDEL

@STRUDEL

80

#ПУТЕШЕСТВУЕМ @

Путешествие в БАНСКО Мила Грибанова Эксперт путешествий

Уважаемые и дорогие читатели, в моем рюкзаке накопилось так много путешествий, и они настолько разнообразны, что можно писать на разные темы. И делить их уже на подгруппы:

► семейный отдых в стране и за границей ► экстремальный отдых и там, и там ► поход выходного дня (и экстрим, и семейные походы)

81 @STRUDEL

Ведь мне хочется не просто рассказать, нахвастаться фото, разжечь аппетит, но и что-то полезное и практичное показать, оставить, научить, поделиться опытом.

буду выкладывать, описывать, дарить. И заново проживать с вами все эти чудесные моменты, так как путешествия – это моя мечта, мой воздух, моя завтрашняя радость. Как только я возвращаюсь из сбывшегося, сразу сажусь продумывать и заказывать новое, и предвкушаю его, и жду, и мысленно уже его проживаю.

На самом деле, путешествовать может любой — я, например, нахожу самые бюджетные варианты, лавирую с отпусками (прибавляя праздничные дни и выходные), со

А сейчас расскажу я вам о моем райском уголке, моем тихом приюте, куда я возвращаюсь уже ни один год, и даже уже там частично живу.

скидками на авиабилеты, заказываю заранее все по Интернету, и не трачу в поездке ни минуты, ни лишнего цента. Поэтому так, наверное, и будем общаться — все, что "нажито непосильным трудом"

О Банско, Болгария. Не зная о буме покупок квартир в Болгарии, мы набрели на это место в 2011 году. Поехали компанией в десять человек встречать Новый год и кататься на лыжах к нашему болгарскому другу

@STRUDEL

А что вам интересней? Ответьте в комментариях! Пишите, что вам наиболее близко, какие рекомендации хотели бы получить.

@STRUDEL

@STRUDEL

82

— Костадину Котиркову (kostadin kotirkov), который нас на эти лыжи и поставил. И все, и прикипели…. Представьте себе долину, со всех сторон окруженную горами, в центре которой уютно свернулся маленький городок, и

он наполовину состоит из современных альпийских гостиниц неплохого класса и старинных аутентичных домиков балканского стиля. А еще — ровный снег, падающий в тишине огромными хлопьями, как вата

83 @STRUDEL

И запах дров (в каждом доме и ресторане дровяной камин, дрова продают даже в суперах) и атмосферу праздника — не шумного, не раскрученного и лакированного, а именно домашнего., привычного, уютного …. Ну вот, да, это зимний Банско. Болгары близки нам по менталитету, спокойны, приветливы, тактичны и ненавязчивы (ну кроме зазывал в ресторанчики, ну это же зазывалы!). Почти все понимают и многие говорят по-русски. И тоже какие-то домашние, как будто ты с ними уже знаком. Встал утречком и на подъемник, на лыжи, или пешочком в лес, или на снегоступах побродить. Там в кафешке в перерыве можно к горячему глинтвейну приложиться, передохнуть, потанцевать. На самой горе вкусно в Bla Bla cafe, в нем же широкополосный вайфай. Накатался,

и вниз — трасса идет прямо до самого города. Теперь мы хотим есть! С этим в Банско — песня. Еда домашняя, вкусная, много мяса, овощей, домашних солений и приправ. И не дорогая. Если, конечно, не есть у гостиницы Кемпински, прямо в самом центре на улице Пирин. Надо отойти чуть в сторонку, как всегда, посмотреть, где едят местные, не полениться пройти от оживленного современного района подъемника по ул. Пирин чуть ниже, к старому центру, или наоборот вправо, где множество современных фастфудов. Не заказывайте много, порции большие, не раз пожалели, отползая. Несколько блюд традиционной кухни Банско и Болгарии, которые советую попробовать:

САЧ — блюдо на раскаленной чугунной сковороде со спиртовкой внизу, в котором жареное мясо разных сортов, домашняя колбаса множества видов и печеные овощи. Заказывать одну порцию на 2-3 человека.

@STRUDEL

на ниточке в детстве, украшенные огоньками ели, гостиницы, легкий морозец, хруст снега, вкуснейшие запахи из домашних ресторанчиков….

@STRUDEL

@STRUDEL

84

ЧУШКИ БУРЕК — жареный в сухарях красный болгарский перец, начиненный разными сортами сыра с зеленью.

лавровый лист. Запекается 4-5 часов на медленном огне в герметичной глиняной посуде.

БОБ ЧОРБА — вкуснейший суп из белой

ЧЕВЕРМЕ — это целиком зажаренный на

ШКЕМБЕ ЧОРБА — суп из рубленной

ТАРАТОР — летний холодный суп на основе

фасоли с овощами.

говядины или свинины. Часто добавляют говяжий рубец. Обязательные приправы: чеснок, уксус, кайенский перец или перец чили.

БАНИЦА — болгарский слоеный пирог

из листового теста, к которому добавляют разные начинки, наиболее распространенный — с брынзой и яйцами.

вертеле ягненок.

простокваши, зелени и свежих огурцов.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЛИСТЬЯ (САРМИ)

— В летнее время является главным болгарским блюдом. Для сарми используют, в основном, листья винограда. Начинку делают из тушеного мяса с жареным луком, жареным рисом или морковью, грибов, сыра и пр.

МЯСНОЕ РАГУ (ГЮВЕЧ) — «гювеч»

И обязательно попросить горячих лепешек с сыром и чесночком, и вкусного пива — Шуменского, или Пиринского, очень похожего на чешское.

КАПАМА — традиционное блюдо Банско.

Но советую сразу после гор не налегать, оставить рестораны на вечерний выход с друзьями, а перекусить по пути горячим супчиком за 2 евро и пойти или поехать попариться. С детьми лучше пойти в отели Астера или Бельведер. Там за 10

объединяет в себе различные болгарские блюда, приготовленные в глиняном горшке для запекания в печи с крышкой.

Готовится из множества продуктов: несколько видов мяса — свинины, курицы, говядины, кролика, квашеной капусты, и к этой смеси добавляется колбаса или кровяная колбаса и рис, специи — черный перец,

85 @STRUDEL

Жаждущим

шумных

тусовок

тоже

жаловаться грех, особенно зимой, все есть — от дискотек и клубов до стриптиза и казино. Лето в Банско я открыла для себя только в прошлом году. И обомлела... Леса, горы, эдельвейсы, малина, грибы, черника, тишина сонного городка, дешевейшие фрукты. И прохлада по ночам

@STRUDEL

лев (5 евро) вы забудете о своих чадах ни на один час, пока они будут плескаться в разных бассейнах. Для любителей минеральных источников лучше сгонять в Бандериште, или поселок Бани, все рядом. Там отличные комплексы с минеральными источниками.

@STRUDEL

@STRUDEL

86

— 13 градусов, и воздух, и тишина! Хорошо размеченные маршруты по горам. Совершенно спокойно ходила там одна. Горные озера, утопающие в цветении иван-чая, шмели, покой и нега. Легко добраться на маршрутке прямо из города, дешевая и вкусная столовка в хижине в горах, где все блюда с горными травами. Можно делать многодневные автономные походы, ночуя в хижинах. (фото 5,6,7,8). Отличные СПА во многих гостиницах.

СПА в отеле Кемпински был признан «самым предпочтительным SPAцентром в Болгарии» четыре года подряд и награжден выдающейся наградой SpaFinder Reader's Choice Award. Прекрасный сервис, и стоит это все на порядок дешевле, чем у нас. Для детей летом есть прогулки на лошадях, велосипедах, парк в соседнем городе Благоевград с тропой по верхушкам деревьев, минеральные СПА с открытыми термальными бассейнами,

87 @STRUDEL

В Бандерица рядом с Банско (10 мин на машине) — отличный минеральный СПА на открытом воздухе в лесу, и развлекательный комплекс, в который входят стрельбище, небольшое футбольное поле, мини-гольф и 400-метровая водная горка — самая длинная в Европе! Сам городок весь утопает в цветах, винограде, фруктовых деревьях.

Как добраться из Софии:

Трансфер 80 евро. 2-3часа, но мы давно ездим на маршрутке: 10 евро такси из аэропорта до автостанции Овча Купель и оттуда каждый день маршрутка до Банско за 2 часа! 7 евро. Очень удобно, если летишь визом. Как раз успеваешь перекусить и поехал в 15.20. А в 17 уже в Банско. Время почти, как на машине. От автостанции Банско такси 5 евро в любое место. Итого если вдвоем получается 15 евро на чел, по 10 если вчетвером. Такси всегда на месте, времени берет минимум.

Где остановиться:

А как там спится! Тишина полнейшая и... теплое одеяло!

https://goo.gl/ooogc5

И по воскресеньям там классный рынок, где я наконец купила сушеных белых грибов. И очень дешевые фрукты. И в середине августа еще и международный джазовый фестиваль.

☼ Что делать, если очередь на подъемник? Вставайте в очередь на маршрутку наверх. Открыты с 8 утра. Для обладателей скипасса они бесплатные.

Вот, теперь и вы побывали в моем доме тишины и покоя, пока интерактивно, но кто знает, может и в реале там столкнемся?

☼ Где заранее купить ски-пасс, чтобы с утра не стоять в очереди и не ждать 16.00, пока откроется касса? В отеле Кемпински и Спорт можно купить до 22.00 вечера без очереди.

В следующем обзоре у нас будет совершенно другая поездка — полный экстрим, дайв-сафари в Египте, по Северу Красного моря. Это была неделя абсолютного счастья — погружения с аквалангом на затопленные корабли, дельфины, кораллы, акулы! В октябре едем опять, кто с нами, дам все ссылки?!

ПРИМЕЧАНИЕ

Несколько советов:

☼ Где лучше брать лыжное оборудование, и на что обратить внимание? Лучше брать и оставлять оборудование в пунктах проката у подъемника, обратить внимание на условия проката. Выбейте себе бесплатный день перерыва на отдых в пакете на неделю, это реально. Проверьте, есть ли сушилка для лыжных ботинок, запишите номера своих лыж и палок.

мы летаем wizzair, прямой полет до Софии 2.5 часа, очень удобно, билеты дешевые, даже летом, в августе можно найти за 250 шекелей, в ноябре летели за 120.

☼ Как добраться до Вихрен — высшей точки и хижины в Банско летом? Каждое утро в 8.30 маршрутка у отеля Кемпински.

3 евро в один конец. Обратно в 14.00. и в 18.00

https://wizzair.com/ru-RU

Хорошего отдыха и до встречи!

Билеты:

@STRUDEL

лес, горы, земляника, малина. В отелях Астера и Бельведер комплексы с бассейнами и аттракциями — 5 евро на весь день. Детей не выгнать.

@STRUDEL

@STRUDEL

88

#ЧИТАТЕЛЬСКИЙ БИЛЕТ

О вреде ЧЕРНОГО КОФЕ «Моё заэфирье» Полина Капшеева

Продолжаем публикации из книги известной радиоведущей и журналиста Полины Капшеевой (Лиоры Ган). Приходит человек к врачу.

— На что жалуетесь?

— Неделю назад прихожу домой — застаю жену с любовником. Собираюсь его выбросить в окно, но жена говорит: «Хаим,оставь! Пойдём на кухню, выпьем по чашечке кофе». Выпили — и я дал ему уйти.

— К чему вы ведёте?

— Слушайте сюда. Третьего дня вновь застаю жену с любовником. И повторилась история с кофе Иллюстрация: Анат Ор Лев

89 @STRUDEL

Эпизод первый НЕСОСТОЯВШАЯСЯ БЕСЕДА С «БАСИКОМ» Гастролировал у нас Большой Драматический Театр имени Товстоногова. Я, понятно, соблазнилась перспективой взять интервью у Кирилла Лаврова. Приехала в театр часа за полтора до начала спектакля. Сейчас уже не помню, что давали, да и неважно это для нашего повествования… Лавров вел себя весьма галантно, на вопросы отвечал с готовностью – нормальная рабочая атмосфера. Прозвенел первый звонок, мы прервались, впрочем, договорились продолжить разговор после спектакля, что впоследствии и сделали. Антракт, кручусь в фойе. Подходит человек среднего роста и таких же лет. «Вы — Лиора? Местные коллеги просили меня оказать вам всяческое содействие в общении с Лавровым, но вы, похоже, и без меня справились. Так или иначе, позвольте представиться: Константин Серебров, администратор БДТ». Вышли на воздух покурить, заболтались, да так, что пропустили второй акт. Интервью я написала, и все время, пока БДТ курсировал по Израилю, мы с Костей, подружившись, часами болтали по телефону. Иногда он звонил и из Питера. Как-то вечером раздался очередной международный звонок: «Скоро с антрепризой приедет Басик (понятно, речь о Басилашвили — П.К.). Не прозевай: ты просто обязана взять у него интервью. Да, и еще. Я с ним передам тебе письмо и маленький сувенир — надеюсь, понравится». Рассыпаюсь в благодарностях

и за внимание, и за помощь: артисты часто бывают капризны, избалованы вниманием журналистов, а тут Басилашвили, вроде, уже «готов к употреблению»… В день приезда гастролеров вызваниваю Олега Валерьяновича в гостинице, представляюсь. «Да-да, Костя меня предупредил. Показал газету, где беседа с Лавровым — действительно, перо у вас лихое (спасибо — автор). Еще Серебров собирался вам что-то передать, да мы не пересеклись. Вы спектакля не видели? Приезжайте завтра в театр, заодно и познакомимся». Назавтра, вооружившись фотоаппаратом и оставив дома диктофон, еду смотреть спектакль (как оказалось, можно было и не смотреть – автор) и, конечно, знакомиться с прославленным «осеннемарафонщиком». В антракте проникаю в гримуборную, продираюсь сквозь толпу почитателей: «Здравствуйте, Олег Валерьяныч, я — та самая». Прошу разрешения сделать несколько кадров, расчехляю фотокамеру и вдруг слышу: «Неужели вы всерьез полагали, что я стану в антракте давать интервью?» Пытаюсь объяснить, что ничего такого не полагала, но меня не слушают и продолжают монолог, благо аудитория почтительно внимает: «Научить вас, как брать интервью? Завтра у нас спектакль в Араде. Приезжайте загодя в гостиницу в Нетанью, поедем в Арад вместе. В автобусе поговорить не удастся. Приедем на место, начнется спектакль, вы его посмотрите еще раз (! автор). По дороге обратно, в Нетанью, поговорить вновь не удастся (а я подсчитываю время: уже часа два-три ночи — автор), вы подождете в гостиничном фойе, пока я приму душ, дальше мы с вами где-нибудь выпьем черного кофе, естественно, за ваш счет (курсив мой — П.К.), после чего я дам вам интервью».

— «Спасибо, — говорю ,— уже дали». И ушла. А чем плохое интервью получилось? @

@STRUDEL

— я дал ему уйти. А вчера…

— Уважаемый, зачем вы мне всё это рассказываете?

— Я просто хотел узнать: чёрный кофе не вреден для здоровья? (Старый анекдот)

@STRUDEL

@STRUDEL

90

Дорогие предприниматели и мастера, наверняка, вы хотите получить еще больше клиентов? И задумывались на тем, что еще можно сделать, чтоб еще лучше показать свой бизнес в соцсетях? Видео и эфиры всегда интересно смотреть, они привлекают людей и удовлетворяют природное любопытство. А ваш видеоролик прекрасно поработает на вас, представит и продвинет ваше дело в интернете. Вам остается только заказать ролик и подготовиться к съемке! ️ПРЕИМУЩЕСТВА ВИДЕО:

КАКИЕ ВИДЫ РОЛИКОВ МОЖНО СНЯТЬ?

► имиджевый видеоролик (видеореклама) со сценарием; ►️видео-интервью, ►️видео-презентация, ►️видеоклип, ►️слайд-шоу, ►️документальный\репортажный ролик, ► событийный ролик, стори, ► видео мастер-класс, ► бэкстейдж. Спешите, закажите для себя работающий материал для продвижения бизнеса!

► видео работает без выходных круглые сутки,

www.alfagrafix.co.il

► клиент не напрягается чтением длинных текстов,

YouTube: AlfaGrafix Media

► здесь задействованы сразу два канала получения информации – аудио и визуальный, большее восприятие и запоминание.

Facebook: AlfaGrafix Media

Instagram: Anat Or Lev AlfaGrafix

#РЕДКОЛЛЕГИЯ

91 @STRUDEL

Анат Ор Лев — главный редактор, арт-директор, продюсер.

Лилия Гойзман — арт-редактор, корректор и иллюстратор.

Креативное PR-агентство AlfaGrafix

Cтудия графического дизайна Lilia-Art

Сайт: www.alfagrafix.co.il

Сайт: www.lilia-art.com

Фейсбук: AlfaGrafix Media

Фейсбук: Lilia.art

Ольга Стамбульчик — технический директор, программист и консультант по маркетингу.

Илана Шляпник — модный обозреватель, консультант по имиджу, стилю и моде.

Бюро программных разработок Esoterm

Сайт: www.malbisha.com

Сайт: www.esoterm.com

Fashion-cтудия Malbisha Фейсбук: Ilana.Shlapnik

Фейсбук: Esoterm Михаэль Нейман — фотохудожник, фоторепортер и журналист. Фейсбук: Mihael Neiman artphotograph

Анна Польская — консультант по декору и эксперт по интернет-магазинам.

Cтудия компьютерной вышивки Анны Польской @AnnaEmbroideryStudio Фейсбук: AnnaEmbroideryStudio, Back to Magic

В журнале @STRUDEL использованы фотографии и графика Анат Ор Лев, Михаэля Неймана, Лилии Гойзман, Наталии Мунин, Меира Чернецки, Орны Волох, Ольги Скляр, Ел TheFashionStory, Glamur.co.il, Free Images pixabay.com

Дизайн и верстка — @STRUDEL facebook: Strudel IL http://www.alfagrafix.co.il/ @STRUDEL IL ©

Перепечатка без письменного разрешения редакции строго запрещена Подробную правовую информацию читайте здесь Свяжитесь с нами: alfagrafixmedia@gmail.com

@STRUDEL

© Все права сохранены