Revista de las IV Jornadas de Educación Ambiental ARJONILLA by Alfonso Rueda Nevado

Revista ``IV Jornadas de Educación Medioambiental``

Edición N º 4 Marzo – Abril 2015

IES Juan del Villar

IES Juan del Villar de Arjonilla (Jaén) Av. Madrid N º 3 C. P 23750 Fax: 953539555 Tlfno: 953539550

Esta revista dedicada a la difusión y sensibilización para la conservación del suelo, nace gracias al trabajo de un grupo de nuestro centro educativo para dar a conocer más cada año la importancia del medio ambiente. Este año está dedicada a la conservación del suelo, ya que este 2015 se conmemora el Año Internacional de los Suelos. En las siguientes páginas se expondrá el trabajo realizado por este grupo dando a conocer además de su proyecto, todas las acciones realizadas por nuestro grupo en la localidad.

Revista: 1º Edición Marzo-Abril 2015 ``IV Jornadas de Educación Medioambiental Agradecimientos:

Este grupo continúa la tradición de otros muchos que han participado en estos premios a lo largo de todas las ediciones celebradas, y está formado por alumnos voluntarios de segundo de la ESO del grupo A y B, y dirigidos por los profesores Julio Clementson y María José Ruíz. Este año participamos en la XVI Edición Premio Diputación Provincial de Jaén con el tema: “El Suelo Soporte de Vida”, y con la ilusión y esfuerzo de realizar un buen proyecto que difunda y sensibilice a la ciudadanía de este tema.

Ayto. Arjonilla IES Juan del Villar CEIP García Morente

Arjonilla (Jaén)

La 68ª sesión de la Asamblea General de la ONU declara 2015 Año Internacional de los Suelos (A/RES/68/232). La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura es la encargada de implementar el AIS 2015 en el marco de la Alianza Mundial por el Suelo y en colaboración con los gobiernos y la secretaría de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación. El AIS 2015 tiene como objetivo aumentar la concienciación y la comprensión de la importancia del suelo para la seguridad alimentaria y las funciones ecosistémicas esenciales. Los objetivos específicos del Año Internacional de los Suelos 2015 son los siguientes: Conseguir la plena concienciación de la sociedad civil y los responsables de la toma de decisiones sobre la profunda importancia del suelo para la vida humana; Educar al público sobre el papel crucial que desempeña el suelo en la seguridad alimentaria, la adaptación y la mitigación del cambio climático, los servicios ecosistémicos esenciales, la mitigación de la pobreza y el desarrollo sostenible; Apoyar políticas y acciones eficaces para el manejo sostenible y la protección de los recursos del suelo; Promover inversiones en actividades de manejo sostenible de la tierra para desarrollar y mantener suelos saludables para los diferentes usuarios de la tierra y grupos de población; Fortalecer iniciativas en relación con el proceso de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la agenda post-2015; Promover una mejora rápida de la capacidad para la recopilación de información sobre el suelo y la supervisión a todos los niveles (mundial, regional y nacional).

IES Juan del Villar

EL SUELO SOPORTE DE VIDA Todos hemos observado alguna vez como a medida que hacemos un agujero cada vez más profundo en el campo o en el jardín, la tierra que encontramos va cambiando; pero ¿qué es en realidad la tierra o el suelo edáfico? El suelo edáfico es un sistema vivo, que cambia constantemente, abierto al exterior y con un frágil equilibrio. Las distintas capas del suelo reciben el nombre de horizontes y tienen cada uno características distintas. El conjunto de horizontes de un suelo varía entre uno ó dos metros de espesor generalmente. ¿Y más allá? Lo que encontramos si seguimos haciendo más profundo nuestro agujero es roca, la llamada roca madre, algo así como lo que encontramos en lo alto de una montaña. La roca madre se va alterando con el clima, la vegetación y los animalillos. Va evolucionando hasta dar lugar a esas distintas capas u horizontes. Cuando un suelo termina su evolución tras miles de años, da lugar a un medio estable y equilibrado pero cambiante, con una atmósfera propia de agua, gas, partículas minerales y orgánicas, flora y fauna, todo ello en relación entre sí. Sin embargo este equilibrio puede romperse si ocurre una modificación importante. Dentro del suelo existen procesos físicos: el agua arrastra, el agua congela moviendo y rompiendo, el agua queda retenida, el agua drena, la roca se disgrega, los materiales se reagrupan, se forman estructuras y grumos con diferentes propiedades, las raicillas desplazan, los animalillos y plantas que se ven y los que no se ven, se abren paso, viven, construyen sus casas, comen, transforman, producen despojos, etc. Dentro del suelo también existen procesos químicos: las características de la roca madre reaccionan de distinta manera con el agua, las disoluciones de los materiales se transportan con el agua a través de los horizontes, que siguen migrando o se quedan retenidos en las distintas capas, se forman nuevas combinaciones de materiales y elementos, ocurren procesos de mineralización, de humificación, de transformación de la materia orgánica, etc. Y todo ello ocurre de forma distinta según el clima, si llueve mucho o poco, de forma torrencial o repartido a lo largo del año, si es en forma de lluvia o de nieve, si hace frío o calor, si hay valores extremos de las temperaturas y si estos valores coinciden con las lluvias, etc. Dentro de este sistema tan especial, el suelo edáfico está vivo por la ingente cantidad y la enorme diversidad de organismos vivos que alberga. El suelo edáfico, en sí mismo, funciona como un gran organismo vivo. Un solo gramo de suelo puede albergar muchos “bichos”: entre 40 y 50 nematodos, cerca de un millón de protozoos, entre 100.000 y 800.000 algas, del orden de 1.000.000 de hongos, entre 15 ó 20 millones de actinomicetos (hongos imperfectos), entre 80 y 3.000 millones de bacterias y otros organismos. Además, el suelo alberga raíces y raicillas de las plantas superiores y macrofauna detectable con la vista, como son los pequeños mamíferos, insectos, miriápodos, babosas, caracoles, ácaros, arañas o lombrices (una sola lombriz puede pasar a través de su cuerpo del orden de 35 toneladas de tierra al año!). El suelo edáfico es un gran desconocido y sin embargo, el suelo es vida y es el gran soporte de la vida. Merece nuestro respeto y valoración, nuestro cuidado y nuestra conciencia. Belén Zubieta

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Diez cuentas de Twitter que merece la pena seguir Manténgase informado sobre lo que está pasando en el mundo de los suelos

¡No puede haber vida sin ellos, nos alimentan y son nuestra responsabilidad! Los suelos sanos también son la base para la producción de alimentos sanos. El 5 de diciembre la FAO inauguró el Año Internacional de los Suelos 2015, coincidiendo con el primer Día Mundial del Suelo. Hemos echando un vistazo a nuestro alrededor y hemos recopilado una lista de cuentas de Twitter para mantenerte informado sobre lo que está pasando en el mundo de los suelos. Éstos son, por orden alfabético, diez cuentas de Twitter que deberías seguir para estar al tanto de las últimas novedades sobre los suelos: @agriculturesnet La red AgriCultures Network comparte conocimientos sobre agricultura familiar en pequeña escala y agroecología. @FertilizerNews Representa a la industria mundial de fertilizantes y cuenta con más de 560 miembros en 84 países. Esta cuenta de Twitter proporciona amplia información sobre los nutrientes que necesitan los suelos y los cultivos. @Food_Tank ¡El think tank que reflexiona sobre la alimentación! Food Tank es una organización sin ánimo de lucro que tuitea ideas innovadoras que ya están en marcha sobre el terreno, en las ciudades, campos y laboratorios. @Inra_France El Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) de Francia tuitea en francés sobre el impacto de la ciencia en la alimentación, la agricultura y el medio ambiente. @intaargentina Tuiteando en español, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) fomenta y desarrolla medidas para abordar la innovación en los sectores agrícola, ganadero, agroalimentario y agroindustrial, y contribuir así a la competitividad de las cadenas agroindustriales, la salud medioambiental y la sostenibilidad. @katringlatzel Katrin es una experta de políticas e investigación en Ag4Impact que tuitea sobre cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria, los suelos y el desarrollo en África. @SoilAssociation El lema de la principal organización benéfica del Reino Unido que defiende que la alimentación, la agricultura y el uso de la tierra sean sanos, humanos y sostenibles es: Todo empieza en los suelos, y la agricultura orgánica ayuda a cuidar de las cosas buenas. @SSSA_soils La Sociedad estadounidense de las Ciencias del Suelo (SSSA, por sus siglas en inglés) es un organismo científico internacional que agrupa a más de 6 000 científicos especialistas en suelos. ¿Sobre qué tuitean? ¡Lo has adivinado: sobre suelos! @UNCCD Esta es la cuenta oficial de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD, por sus siglas en inglés). Su lema es: "No existen almuerzos gratis. Invierta en suelos sanos”. @USDA_NRCS Como sección del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), el Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS, por sus siglas en inglés), promueve a través de Twitter cuestiones relacionadas con la agricultura de conservación y el medio ambiente. Extraído de la Página de la:

IES Juan del Villar EL CAMBIO CLIMÁTICO Y LOS SUELOS EN EL FUTURO Los científicos prevén que el calentamiento global continuará a un ritmo sin precedentes en la historia de la Tierra y pronostican un calentamiento todavía mayor en el siglo XXI, que dependerá de las futuras emisiones de gases de efecto invernadero. En un supuesto con emisiones más altas, en el que las emisiones continúan incrementándose a un nivel significativo a lo largo del siglo, los científicos prevén para el año 2100 un calentamiento de 2,4 a 6,4 grados centígrados. En cambio, en un supuesto con menos emisiones, en el que estas crecen despacio, en el que pueden llegar a un máximo en 2050 para descender después, los científicos pronostican un calentamiento de 1,1 a 2,9 ºC para el año 2100. El deshielo de los polos y de los glaciares, así como el calentamiento de los océanos, ocasionaría un aumento del volumen del océano y, por tanto, una elevación del nivel del mar, lo que provocaría una inundación de las zonas costeras e incluso de islas enteras. Se espera que los patrones de lluvias cambien y se prevén más lluvias en altitudes más altas (más cerca de los polos) y menos en las zonas subtropicales (como el Mediterráneo y el sur de África). Los cambios en las temperaturas y en las precipitaciones podrían dañar las cosechas, alterando la producción de alimentos en algunas partes del mundo. Las especies vegetales y animales se trasladarán a los polos o a lugares de mayor altura buscando temperaturas más frías y aquellas que no sean capaces de hacerlo se extinguirán. El incremento de los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera también provoca un aumento de la acidez de los océanos, dañando los ecosistemas marinos. El efecto sobre los suelos será desastroso, ya que muchos de ellos se perderán, con lo que la disponibilidad de alimentos para las personas será menos, aumentando el hambre en el planeta. Las consecuencias que puede acarrear este fenómeno son tan preocupantes que muchos líderes científicos y cada vez más también los políticos, los hombres de negocios y otros ciudadanos, piden la cooperación internacional y una acción inmediata para contrarrestar el problema. Conservar los suelos y mantener la vegetación, puede ser una forma de mitigar los efectos del cambio climático, y de preservar la especie.

Arjonilla (Jaén)

Arjonilla

• Alumnos del IES Juan del Villar de Arjonilla (Jaén) realizan una campaña de sensibilización ciudadana sobre la necesidad de conservar los suelos como soporte de vida. Un grupo de alumnos del IES Juan del Villar realiza una campaña de sensibilización a los vecinos/as de Arjonilla (Jaén) sobre la necesidad de proteger a los suelos frente a la erosión, contaminación y degradación. Esta campaña ha sido realizado mediante la IV JORNADAS DE EDUCACIÓN MEDIOAMBIENTAL. La mayoría de estas actividades han sido realizadas durante los meses de abril y mayo de 2015. Las actividades han sido dirigidas a los centros educativos, a los vecinos/as de la localidad. La población de Arjonilla respondió bien a las campañas de estos alumnos que buscan la conciencia de las personas de su pueblo. Asimismo se participó en las actividades programadas dentro del I Congreso Local de Suelos celebrado en Arjonilla, donde hemos participado en todas las actividades.

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• Alumnos de segundo de secundaria, con su póster “El Suelo para Niños”, son seleccionados para concienciar a los niños de prescolar y primaria de la necesidad de cuidar los suelos, dentro de las IV Campañas de Educación Medioambiental y del I Congreso Local de Suelos. Se trata de un poster de 2 metros por 90 centímetros, que se presentó al concurso de carteles de suelos, y ha sido elegido ganador para ser presentado en el CEIP de Arjonilla a los alumnos de ese centro.

El cartel nos habla de la importancia del suelo como recurso, donde se desarrolla la vida animal y vegetal, de la necesidad de cuidarlo y no contaminarlo para poder tener una vida de calidad.

Finalmente el mensaje es que los niños deben decidir entre un suelo con vida o un suelo sin vida. 8

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• Los alumnos del IES Juan del villar realizan charlas en el IES de Primaria para concienciar de la importancia del suelo. El pasado mes de abril, en los centros educativos de Arjonilla (Jaén), el CEIP García Morente y el IES Juan del Villar se realizaron unas campañas de educación medioambiental a cargo de un grupo de alumnos del IES Juan del Villar. La campaña realizada en el CEIP García Morente, a los alumnos de Infantil y primaria fue realizada el pasado día del libro, en la calle, y el día 29 de abril en el CEIP. En ellas los alumnos de infantil vieron una exposición de póster, y se les explicaron los que estaban destinados para ellos. Con posterioridad hubo un reparto de pegatinas con el lema de cuidar los suelos. . La campaña realizada en el IES Juan del Villar a los alumnos de Secundaria se llevo a cabo durante los días 23 y 24 de abril de 2012 en su centro. Las actividades realizadas fueron similares a las trabajadas en Primaria.

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• Los alumnos de segundo realizan unas maquetas de suelos para exponerlas en el centro dentro del Congreso Local de Suelos.

Los alumnos de segundo de ESO del IES Juan del Villar han construido unas curiosas maquetas de suelos, con las que han explicado a los alumnos del IES y de Primaria su estructura y formación. Las maquetas han estado expuestas durante el congreso en el Hall del IES Juan del Villar.

Los trabajos se realizaron en botellas de vidrio, y en ellos se intentaron reproducir los distintos horizontes del suelo, con tierras de colores y texturas y tamaños diferentes, que reproducían la roca madre, el horizonte C, el horizonte B, el horizonte A, el horizonte O, y la vegetación.

Con ellos hemos tenido perfiles de suelos diferentes para enseñar a los alumnos durante el congreso. 10

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• Se realiza una entrega de unas bonitas pegatinas a los alumnos de primaria por los alumnos del IES Juan del Villar. ¡Como lo prometido es deuda! Los alumnos del IES Juan del Villar, han realizado unas coloridas pegatinas con las que obsequiarán a los alumnos de primaria, siempre con la intención de que reconozcan el importante papel del suelo como soporte de vida.

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• Se realiza un campeonato con el juego de cartas realizado en el IES Juan del Villar, en conmemoración del Año Internacional de los Suelos, llamado “STOP HUNGRY. El suelo soporte de vida” Los alumnos de segundo de la ESO han realizado un campeonato de cartas con el juego STOP HUNGER NOW, en el que los alumnos deben de construir un perfil del suelo, para que sobre el se desarrolle la vida, poder cultivar alimentos y eliminar las cartas de hambre. Se trata de una variante didáctica del juego tradicional del “cinquillo”.. Al juego se le han añadido otras cartas para poder jugar a otros juegos de moda con él. El juego se compone de 16 cartas rojas, 16 verdes, 16 azules y 16 amarillas. El juego comienza colocando la carta cero, que es la roca madre, y sobre ella los jugadores deberán hacer crecer el suelo con las cartas de cada color. Roca madre, horizonte C, horizonte B, horizonte A y horizonte O, sobre el horizonte O, se instalará la vegetación, y sobre ese suelo rico, podremos cultivar y obtener alimentos, para una vez obtenidos los alimentos poder parar el hambre, y deshacernos de esa plaga que asola el mundo, y que solo con una buena gestión de los recursos lo podremos hacer. La tarjeta roba dos hará robar al jugador siguiente dos cartas, que podrá salvar con otra tarjeta roba dos, o con un cambio de sentido, devolviendo el castigo al primer jugador. La tarjeta comodín, nos permite saltar un horizonte y poner una tarjeta que nos interese. Pudiendo más tarde poner la tarjeta saltada el jugador que la tenga. La tarjeta erosión salta el turno al jugador siguiente, no pudiendo poner ninguna carta. La tarjeta contaminación devuelve la carta última añadida, al jugador que la puso. Gana el primer jugador que se queda sin cartas, y pierde el último jugador que se quede con una tarjeta hambre. En caso de no tener tarjeta que poner, robas carta, y si no te vale, pasa el turno al siguiente jugador.

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• Alumnos del IES Juan del Villar, realizan un juego de cartas para concienciar a las personas de la importancia del suelo como recurso para la vida,. El juego llamado “STOP HUNGER NOW. El suelo soporte de vida”. Es un divertido juego para formar el suelo, y eliminar el hambre en el planeta.

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El IES Juan del Villar a lo largo de sus 13 años de existencia ha participado en todas las ediciones del Premio de Medioambiente de la diputación provincial de Jaén siendo en numerosas ocasiones premiado por los trabajos presentados: Accésit III Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2001/2002 “El ciclo integral del agua un compromiso por la vida” por la realización del trabajo: ”El agua en Arjonilla”. Accésit V Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2003/2004 ”Olivar Sostenible” por la realización del trabajo: “Olivar sostenible”. Accésit VI Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2004/2005 “Energía y Medio Ambiente” por la realización del trabajo: “Las fuentes de energía renovables y la repercusión en el medio ambiente”. Accésit VII Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2006/2007 “Zonas Verdes” por la realización del trabajo: “Zonas verdes, cuídalas, cuida-t”. Primer premio VIII Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2007/2008 “Campaña Educación Ambiental en tu municipio” por la realización del trabajo: “¿Te gusta cambiar?”. 15

Accésit IX Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2008/2009 “Campaña Educación Ambiental en tu municipio” por la realización del trabajo: “La tierra está enferma”. Primer premio X Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2009/2010 “La biodiversidad” por la realización del trabajo: “ La Biodiversidad”. Accésit en el Premio Nacional de Medio Ambiente en el II Premio + Bio + Vida de la federación Española de Municipios y Provincia y el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente por el proyecto: La Biodiversidad clave de la Bioexistencia. 2011/12. Primer Premio Nacional de Medio Ambiente en el III Premio + Bio + Vida de la federación Española de Municipios y Provincia y el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente por el proyecto: Bosquepoli, el juego de la biodiversidad de Andalucía. 2012/13. Accésit XIV Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 3ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2012/2013 “II Jornadas de Educación ambiental: Desperdicio de alimentos y biodiversidad”. Primer premio XV Premio de Medioambiente de la Diputación Provincial de Jaén en la 2ª CATEGORÍA 3º y 4º de educación secundaria obligatoria, bachilleratos y ciclos formativos de grado medio dentro de la convocatoria 2013/2014. Con el proyecto “Crea tu huerto”.

Arjonilla (JaĂŠn)

â&#x20AC;˘ Alumnos del IES Juan del Villar redactan un trĂptico para concienciar a los ciudadanos de Arjonilla sobre la necesidad de conservar el suelo en buen estado.