ALIMENTAÇÃO ANIMAL EDITORIAL
2019, ANO DA ALIMENTAÇÃO ANIMAL Como é do conhecimento de todos, este ano assinalamos os 50 Anos de existência da nossa Associação que muito nos orgulhamos, pois é com agrado que verificamos que temas como a economia circular, a alimentação de precisão e a eficiência estejam na ordem do dia e, constatamos que há muito anos a esta parte as praticamos, embora nem sempre o comuniquemos de forma eficaz, dai a pertinência do nosso Tema de Capa da edição 107 que é “2019, o Ano da Alimentação Animal”. É que, apesar da nossa história, se pretendemos continuar na vanguarda, teremos de enfrentar uma realidade em grande mudança e em que as ferramentas habituais não José Romão Braz Presidente da IACA
serão suficientes para vencermos todos os desafios que se nos colocam. Enfrentamos um contexto internacional difícil e instável e acima de tudo com grandes incertezas no horizonte – Brexit, relações comerciais USA/China e UE/USA e eventuais surpresas negativa nas eleições europeias deste ano. O sector agro-alimentar em geral e a ali-
ÍNDICE
mentação animal em particular, tem a actividade condicionada por dossiers sensíveis
03 04 TEMA DE CAPA 14 OPINIÃO 18 PARCERIAS 20 AMBIENTE PRÁTICAS 22 COMERCIAIS 26 INVESTIGAÇÃO 44 SPMA 46 NOTÍCIAS NOTÍCIAS 51 DAS EMPRESAS 54 AGENDA
tência antimicrobiana; num contexto em que a Europa, por um lado, aposta e promove
EDITORIAL
como o orçamento da UE pós-2020, a reforma da PAC, mas sobretudo pelas questões das alterações climáticas, o acordo de Paris, o ambiente, o bem-estar animal e a resisa inovação e a I&D, mas por outro lado, não é proactiva e pragmática nas questões da biotecnologia e agora das NBT, preferindo ignorar a ciência e permitindo opiniões baseadas em emoções, ignorância e desinformação. As redes sociais, as diferentes gerações e a forma como olham o mundo, a imagem negativa da produção de carne e dos produtos de origem animal, com base em notícias falsas e insuficientes ou inexistentes bases científicas, são sinais evidentes da necessidade de comunicarmos de outra forma e de recentrarmos o debate, tendo por base a eficiência da produção em termos de alimentos obtidos vs. recursos consumidos e não, se a produção é intensiva, extensiva ou biológica. Em 2019 também se assinalam os 60 Anos da FEFAC – cujo evento terá como tema central a Economia Circular, Campeões da reciclagem e da economia circular o que em articulação com as comemorações dos 50 Anos da IACA, com diversos momentos, como a apresentação do Estudo de Reputação do Sector, as iniciativas com o Fórum Estudante, o Dia Aberto da Alimentação Animal e a Conferência sobre o Passado, Presente e Futuro da Indústria, demonstram uma capacidade permanente de renovação para poder dar a resposta a todos os desafios já conhecidos e aos que continuarão a surgir. A Visão 2030 do nosso sector, já partilhada por todos, mas que nunca é demais recordar, assenta em três pilares: A Segurança Alimentar, a Nutrição Animal e a Sustentabilidade, são, em conjunto com a necessidade de comunicar e sermos proactivos, as ferramentas que nos permitirão afirmar o novo papel da Alimentação Animal, de grande relevância em termos de eficiência e da mitigação dos impactos ambientais, que assegurem ao mesmo tempo a competitividade e a melhoria da imagem de toda a Fileira Animal e nos permitirá afirmar este ano como um ano de viragem, na União Europeia e em Portugal: 2019, o Ano da Alimentação Animal. A L I ME N TAÇÃO A N I M A L
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