INVESTIGAÇÃO

STRESS TÉRMICO EM RUMINANTES – ESTRATÉGIAS E SOLUÇÕES NUTRICIONAIS

Elisabete Carneiro, Eng.ª Zootécnica, Gestora de Zona da ADM Portugal S.A.

Esmeralda Curval, Eng.ª Zootécnica em colaboração com a empresa ADM Portugal S.A.

A exposição às elevadas temperaturas ambientais é mundialmente aceite por afetar negativamente a produção animal e, as vacas leiteiras são muito prejudicadas. Geralmente, as vacas leiteiras sofrem de stress térmico quando o calor acumulado ultrapassa a sua capacidade de o dissipar. O stress térmico pode ser definido como o sintoma de resposta imune inespecífica exibida por animais em condições de calor.

Conclusão

Os avanços tecnológicos atuais permitem em termos nutricionais, conjugar as estratégias mais eficientes num único produto para utilização na formulação dos alimentos concentrados, ou diretamente na exploração, com seguintes vantagens:

ESCLARECIMENTOS SOBRE A QUALIDADE DO BAGAÇO DE SOJA

William Greenwood, Diretor de Vendas e Serviços Técnicos EMEA AB Vista

Jae Kim, Diretor Técnico ASPAC AB Vista

Conclusão

As várias etapas na produção de bagaço de soja têm um impacto na qualidade do material. Os métodos tradicionais de verificação do impacto do processamento de bagaço de soja na qualidade podem não ser suficientemente sensíveis para utilização em situações práticas e a atividade de urease e lisina reativa são os métodos mais adequados para detetar, respetivamente, bagaço de soja sub- e sobre-processado. A tecnologia de reflexão de infravermelho próximo (NIR) é uma alternativa rápida, não destrutiva e economicamente mais vantajosa que a tradicional análise química por via húmida. O índice de urease e a lisina reativa são indicadores da qualidade da proteína e estão disponíveis para os clientes AB Vista utilizarem através do serviço de previsão NIR baseado na web, Feed Quality Service.

EFEITO DO SUPLEMENTO CLOSTAT® PARA PORCAS EM GESTAÇÃO E LACTAÇÃO NO DESEMPENHO, ESTADO OXIDATIVO E MICROBIOMA*

* Adaptado de: Zhang, Q., et al., 2020: Dietary supplementation of Bacillus subtilis PB6 improves sow reproductive performance and reduces piglet birth intervals. Animal Nutrition 6, 278-287.

CONCLUSÃO

Em conclusão, nas condições deste ensaio, o CLOSTAT demonstrou ser uma ferramenta valiosa no apoio ao desempenho das porcas quando suplementado durante o fim da gestação e lactação. A suplementação da dieta de gestação de porcas e da dieta de lactação resultou em melhoria no desempenho no parto e lactação. As porcas suplementadas com CLOSTAT apresentaram um melhor estado de stress oxidativo do que as do grupo Controlo, com menor concentração de MDA (um marcador de stress oxidativo) e maior T-AOC. A suplementação com CLOSTAT também resultou em menos endotoxinas no soro das porcas e menos cortisol nos leitões, indicando um menor nível de stress dos leitões durante a lactação. O CLOSTAT também teve um impacto positivo no microbioma das porcas, com uma redução da abundância relativa de Proteobactérias (que inclui muitas bactérias patogénicas) ao nível de filo e Streptococcus ao nível de género (membros deste género são comumente associados a meningite) e um aumento na abundância relativa de Ruminococcaceae, uma família que inclui espécies benéficas produtoras de butirato. Este estudo demonstra que o CLOSTAT é uma ferramenta valiosa para apoiar o desempenho das porcas durante o parto e a lactação, mas também para melhorar a sobrevivência e o peso dos leitões no início da vida, com benefícios para toda a vida.