Edicion octubre noviembre by Alvaro Lascano

* VS. CEPILLARSE LOS DIENTES SOLAMENTE CON UNA CREMA DENTAL CON FLÚOR EN UN ESTUDIO DE LABORATORIO.

O V E U N

SU ACCIÓN ÚNICA, 2 EN 1, BLANQUEA Y FORTALECE EL ESMALTE DE LOS DIENTES. ADEMÁS, ES UN ENJUAGUE POSTCEPILLADO, CON UN AGRADABLE SABOR A MENTA.

BOCA LIMPIA DE VERDAD.

Contenido Supermercados 08 Un esposo impaciente en el supermercado

06 Nueva promoción de cuchillos

09 Especial alimentación infantil al supermercado con los niños

Cócteles y Recetas 10 Filete de pollo a la naranja 12 Papas con chorizo y calamares

Agua de sandía

14 Ensalada de pasta con salsa pesto 15 Hamburguesa casera de pescado 16 Bolas de arroz japonesas Onigiri

Salud 18 El poder de los alimentos integrales 20 Las bondades del salmón

22-23 ¿Por qué no rebajo?

24 Los beneficios del pilates 27 Estilo de vida saludable

Cuidado del hogar Belleza

Homeopatía

30 Mascarillas Caseras

Vida en familia

31 Valores en la Familia

Curiosidatos

Mantén tu casa limpia y libre de enfermedades con Blancox

Recetas

Editorial

“T u eres lo que comes”, una frase que en oca ocasiones escuchamos, sin embargo muy pocos le prestamos atención. La buena alimentación no es poder ir a los mejores restaurantes de nuestro país ( o del mundo) y poder disfrutar de los mejores manjares que nos puedan ofrecer. Una buena alimentación comienza desde el hogar, aprendiendo y sabiendo escoger los mejores alimentos para nosotros y nuestra familia. Es por eso que cada vez que vamos a los supermercados, tenemos que informarnos bien acerca del valor nutricional de cada uno de ellos y tener una idea más clara de lo que le estamos dando a los nuestros. Ver a un niño delgado no siempre quiere decir que está llevando una dieta balanceada; un niño “gordito” tampoco es sinónimo de vivir en una familia muy acomodada, y como ellos saben muy poco o casi nada de los alimentos necesarios para poder crecer bien y que sus cuerpos asimilen todos los nutrientes necesarios, es responsabilidad de nosotros ayudarles a que los aprovechen al máximo. Para tener un cuerpo saludable, una buena alimentación, acompañada de una rutina apropiada de ejercicios, es lo mejor que podemos hacer para nosotros y nuestra familia. La próxima vez que se dirija a un restaurante de comida rápida, pregúntese primero cuánto va a gastarse vs. lo que podría gastarse si comprara usted mismo(a) sus alimentos frescos en un supermercado. Tal vez sea mayor el esfuerzo que tenga que hacer en la preparación de su propio alimento, pero su cuerpo y su familia (aunque sea a largo plazo) se lo agradecerá enormemente.

esta edición con temas relacionaEmparedado de TomateEndos para lacontamos Lonchera a la salud, y a la alimentación adecuada,

gracias a nuestra nutricionista clínica Stella Tribal-

Ingredientes:

Procedimiento: dos. Esperamos que sean de su agrado, y le ayu-

de a querer optar por una mejor calidad de vi-

• 3 tomates • ½ taza aceitunas negras • 4 cucharadas albahaca fresca picadita • 1 molde de pan bien suave y fresco • 1 taza de mayonesa • 2 dientes de ajo machacados Melissa Faarup de Ivankovich Nora Daniels • 1 cucharada mostaza Dijon Presidenta/Editora Gerente de Ventas • Pimienta fresca al gusto

Se cortan las rebanadas de pan de molde con un cortador de da..de vida sana!! galletas en forma de corazón. Se mezcla la mayonesa con el ajo, la mostaza y la pimienta. Aparte se cortan los tomates en rebanadas lo más finas posible. Se preparan los sándwiches untando el pan con la mayonesa preparada, colocando luego una rebanada de tomate, albahaca fresca y aceitunas picaditas, y cubriendo con otro corazón de pan.

Giselle de Motta Mónica Ivankovich

Oscar Faarup

Gina de Faarup

Vicepresidente

Coordinadora Editorial

Lourdes Medina

Olman Ivankovich

Álvaro Lascano

Administración

28 Dirección Creativa Gral.

Diseño y Diagramación

Redacción

Es una publicación de Anuncie, S.A. Parque Industrial Costa del Este revistasupermarkets@hotmail.com Tel.: 226-7508

Supermercados

Nueva Promoción de Cuchillos

Ya egó la nueva promoción de colec coleccionables que nos traen los Supermercados Rey, Romero y Mr. Precio para este fin de año, exclusiva para sus clientes del programa Punto de Oro. Se trata de una colección de 5 cuchillos profesionales y 1 afilador de acero inoxidable y una práctica base de madera para poder almacenarlos en su cocina, marca Thomas by Rosenthal Group. Los modelos de cuchillos son: Cuchillo de Cocina, cuchillo Santoku (grande), cuchillo de Pan, cuchillo Santoku (pequeño), cuchillo Multiusos. Por cada B/.6.00 de compra recibe 1 sticker y por cada B/.1.00 de compra en productos participantes recibe 1 06

sticker adicional. Complete sus cartillas con 50 stickers y desde B/.1.99 podrá empezar su colección de cuchillos. Se entregarán stickers del 15 de octubre de 2012 al 15 de enero de 2013 y los canjes se realizarán hasta el 31 de enero de 2013 o hasta agotar existencias de los artículos promocionales. Los cuchillos de la marca Thomas Rosenthal son de calidad alemana y alta resistencia, están elaborados en una sola pieza de acero inoxidable, poseen mango ergonómico que facilita su manipulación y además son resistentes a la corrosión. En el proceso de elaboración de los

cuchillos Thomas Rosenthal, se realiza la molienda del borde de las hojas de los cuchillos antes del endurecimiento de las mismas. Esto evita la corrosión y quebraduras. Además, son producidos con tecnología de un sistema de calefacción y enfriamiento más corto, como resultado la temperatura del metal cambia rápidamente de 1040 a 200 grados en menos de dos minutos, dándole mayor fuerza y resistencia a la corrosión. Esto garantiza un producto de alta calidad que le durará por muchos años en su hogar. Aproveche esta nueva promoción que le traen sus supermercados Rey, Romero y Mr. Precio.

Snacks are us.

Supermercados

Querida, ¿te falta mucho?", un esposo impaciente en el supermercado...

Ya Cualquier retailer sabe que homb bres y mujeres exhiben distinto comportamiento a la hora de comprar (y también lo sabe cualquiera que alguna vez haya ido de compras con su pareja). La escuela de negocios de Wharton organizó una encuesta telefónica a 1.250 personas de los Estados Unidos Él se impacienta y quiere irse. Ella se enoja y responde: "Acabamos de llegar, para evaluar las diferencias de génetodavía tengo para rato". Para el retailer, en esta diferencia en los hábitos de ro a la hora comprar. Información funcompra, existe una gran oportunidad de maximizar la rentabilidad... damental para mejorar la gestión del retail en vistas de una máxima satisfa- maneras diferentes, la experiencia de Para satisfacer a sus clientes masculicción de los distintos segmentos del compra de hombres y mujeres. nos, implemente toda clase de medipúblico. Veamos... das destinadas a minimizar el tiempo Para él, el vendedor ideal es aquél de la experiencia de compra. En los Los hombres compran, las mujeres que lo ayuda a encontrar rápidamen- casos en que sea posible, no dude en van de compras te el artículo que busca y también a reorganizar el estacionamiento para pagar lo antes posible (es particular- reducir los tiempos de espera. Él entra al local con un objetivo muy mente apreciado un vendedor que preciso: buscar lo que necesita, en- pueda ahorrarle la tediosa fila en la Un hombre no le perdonará haber ido contrarlo rápido, pagar e irse lo antes caja). a su negocio a buscar un artículo en posible. particular y chocar con una respuesta Para ella, el vendedor ideal es agra- lapidaria: "se nos agotó el stock". InElla, por el contrario, disfruta de cada dable, la hace sentir importante, co- tente gestionar su inventario para que instante de la experiencia de compra. noce todos lo s artículos en venta y es nunca existan faltantes de mercadeSi bien puede ingresar al establecimi- capaz de ayudarla a encontrar el pro- ría. ento para adquirir un producto en ducto que mejor se ajusta a sus neceparticular, no tiene ningún apuro en sidades. La organización espacial del local deencontrarlo. A ella le gusta recorrer los be estar orientada a que el cliente enpasillos, revisar los artículos y conversar cuentre lo que busca lo antes posible. con los vendedores. Ahora bien, ¿de qué manera pueden Los letreros de orientación son siempre servir estos datos para una mejor bienvenidos. Y asegúrese de que sus Las grandes frustraciones... gestión de retail? vendedores sepan exactamente adónde se encuentra cada artículo. Para él, no hay nada más frustrante Según la investigación de Wharton, lo que no encontrar lugar para estacio- primero a tener en cuenta es que exis- 2) Cómo mejorar la experiencia de las nar cerca de la puerta del local. Se- ten profundas diferencias entre las mujeres gún la encuesta de Wharton, los pro- motivaciones y hábitos de compra de blemas de estacionamiento pueden hombres y mujeres. Si bien esto pare- Para fidelizar a su público femenino, costarle a un retailer nada menos que ce puro sentido común, muchos si- implemente medidas tendientes a un cinco por ciento de su clientela guen decidiendo sus estrategias co- maximizar el disfrute de los momentos masculina. mo si apuntaran a un público homo- de compra. En este punto, el rol de los géneo. vendedores es fundamental. Ellas vaPara ella, la principal frustración de la loran particularmente a los vendedoexperiencia de compra ocurre cuan- Con esta distinción en mente, pue- res que las entienden y ayudan a endo no encuentra un vendedor capaz den buscarse alternativas específicas contrar el artículo que necesitan (aunde ayudarla. para mejorar la satisfacción de cada que ni siquiera ellas sepan cuál es). género. Por lo tanto, capacite a su fuerza de El rol del vendedor ventas en habilidades interpersonales Las cualidades del vendedor son un 1) Cómo mejorar la experiencia de los e incorpore una alta proporción de factor fundamental que afecta, de hombres mujeres en el staff. 08

Supermercados

Especial Alimentación infantil: al supermercado con los niños

U na de las maneras de que los n niños se impliquen en las actividades familiares y de que adquieran gusto por el momento de la comida es que nos ayuden a preparar ese momento. Ir de compras con los niños es una oportunidad para pasar un buen rato con ellos al tiempo que abastecemos nuestra despensa. Si los niños nos acompañan al supermercado para la compra de alimentos, y, aún más, nos ayudan a hacer la lista de la compra en casa, repasando todo lo que nos falta y lo que les gustaría comprar, se sienten partícipes de las decisiones familiares. Los bebés más pequeños sencillamente nos acompañarán con mucho interés y no perdiéndose detalle del variado mundo de colores y formas que componen los estantes de un supermercado. Una vez en la tienda, los niños pueden tener pequeñas responsabilidades y no ser meros espectadores desde la carretilla (que también les encanta, subidos ahí como en una carroza), pueden ir introduciendo algunos artículos.

en resultado y no corremos el riesgo de que quieran llevarse algún alimento poco adecuado. Elegir la pizza, la carne, el pescado que quieren… también son otras opciones. Los alimentos nuevos o aquellos que no les hacen demasiada gracia no están vetados: es bueno que se acostumbren a cogerlos, a tocarlos, e incluso a cocinarlos una vez en casa, para perderles el “miedo”. Recordemos que las preferencias alimentarias de los niños tienen un componente de aprendizaje, de experiencia, por lo que aquellos alimentos con los que están familiarizados es más probable que les gusten. No cometamos el error de no darles los alimentos que a nosotros no nos gustan. una compra de forma inteligente, ya que no estaremos yendo al súper con asiduidad por si nos falta algo.

En la planificación de la compra debemos elegir las opciones más nutritivas y seguras para la familia, y darle a elegir a los niños entre estas opciones. Para lograr una compra inteligente, nutritiva y económica debemos planificar con tiempo qué tipo de aliUn carro de la compra saludable mentos necesitamos y en qué cantiPara alcanzar un estado nutricional dad. adecuado es necesario incorporar una amplia variedad de alimentos a nues- Convendría que los niños fueran a la tra dieta diaria y semanal, por ello va- compra sin hambre, aunque es promos a visitar todas las secciones de la bable que sucumban ante las tentaciones. Si dejamos que ellos mismos tienda. escojan algunos alimentos para incluir Actualmente, debido al ritmo de vida y en la carretilla también se sentirán cambios sociales, se suele realizar una partícipes de este momento. compra quincenal o mensual de alimentos, por lo que se debe planificar Detenernos para ello en la sección de nuestra alimentación y llevar a cabo frutas, verduras o lácteos suele dar bu-

También podemos ver este momento como una oportunidad para aprender, dediquémosle el tiempo necesario a sus preguntas sobre cómo se llaman los distintos alimentos que no conoce. Hablémosle un poco del proceso digestivo, las vitaminas, las frutas o el dinero pueden surgir en estos momentos. Involucrar a los niños en la compra de alimentos nos ayudará también a educarles sobre los alimentos más saludables. Las frutas y verduras no pueden faltar en nuestras paradas. Los más mayorcitos podrán comprobar las fechas de caducidad, el origen del producto… Hacer de la hora de la comida un momento sano, relajado y feliz es una tarea que empieza mucho antes de sentarse a la mesa, en el supermercado haciendo la compra con los pequeños comensales.

Recetas

Filete de pollo a la naranja

Procedimiento: Ingredientes para 2 personas: 3 cucharadas de aceite 1 cabeza de ajo 4 pollos, filetes de pechuga 1 cucharadita de nuez moscada 1 pizca de sal 1 vaso de zumo de naranja

Poner el aceite al fuego junto con los la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros. Cuando estos estĂŠn dorados, retirar del aceite y freĂr en el mismo los filetes de pollo. Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y aĂąadir los ajos, que han sido machacados junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja. Esperar a que el jugo se consuma y servir muy caliente. Se puede acompaĂąar con papas cocidas o arroz cocido.

Supermarkets

Recetas

Papas con chorizo y calamares

Procedimiento:

Ingredientes:

Pelar las papas y cortarlas, trinchar la cebolla, limpiar los calamares.

600 gr. de papas 8 calamares pequeños 8 rodajas de chorizo 1 cebolla grande 1 diente de ajo perejil unas hebras de azafrán sal pimienta ½ cucharon de ron Negrita 1 dl. de vino blanco aceite

En una cazuela con el aceite, sofreír el chorizo retirar este y reservarlo. Colocar en la cazuela la cebolla y los calamares, cuando estén un poco dorados añadir las papas y revolver. Vertir el ron y cuando tenga temperatura encenderlo. Cuando este apagado adicionar el vino, salpimentar y tapar la cacerola. Cuando las papas estén casi cocidas, poner nuevamente el chorizo y una picada que habremos preparado previamente en el machacador con el diente de ajo el perejil y el azafrán. Cocinar aún unos diez minutos. Servir muy caliente

Recetas

Ensalada de pasta con salsa pesto

Procedimiento: Ingredientes: Macarrones, espirales o coditos de pasta Tomates cherry

Ingredientes Salsa Pesto: 50 gr de hojas de albahaca 4 cucharadas (60 ml) de almendras 2-4 dientes de ajo 120 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva virgen extra 115 gr de queso parmesano recién rallado 25 g de queso pecorino recién rallado (o queso de leche de oveja curado)

Hervir la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite. Mientras tanto preparar la salsa pesto.

Preparación de la salsa pesto

Tritura la albahaca, los ajos y las almendras hasta conseguir una pasta homogénea. Añade 60 ml de aceite de oliva y bate para darle a la pasta una consistencia cremosa. Incorpora el resto del aceite poco a poco, en forma de hilo fino, sin dejar de batir para conseguir una emulsión perfecta. Añade los quesos y remueve con una cuchara de madera. Prueba y añade sal y pimienta si fuera necesario.

Algunos trucos para mejorar la salsa pesto

Para hacer una salsa al pesto más sabrosa, añade una o dos cucharadas de nata líquida y mezcla. Para una salsa más ligera, añade una o dos cucharadas del agua en la que hemos hervido la pasta y mezcla. Justo antes de servir añadir almendras tostadas y una o dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra para darle un sabor más afrutada. Una vez la pasta alcance su punto de cocción, mezclar con la salsa pesto y los tomates cherry. Se puede servir fría o templada.

Recetas

Hamburguesas caseras de pescado Ingredientes (para 4 hamburguesas): 2 filetes grandes de corvina 1 cebolla morada pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil muy picadito 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado Sal Pimienta Para acompañar: panecillos, lechuga, tomate, cebolla morada y salsas al gusto

Procedimiento: Picamos los filetes de pescado y los ponemos en un bol. Troceamos muy pequeñito la cebolla, el ajo y el perejil y lo añadimos todo al bol. Añadimos el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos todo muy bien. Formamos cuatro bolas y las aplanamos sobre papel film o papel de horno, y las hacemos en una sartén con un poquito de aceite. Si tienes moldes redondos para hacer huevos a la plancha, los puedes usar para darles una forma perfecta a las hamburguesas. Servimos cada hamburguesa en un panecillo con un poco de rodajas de tomate, lechuga y aros de cebolla, ketchup, mostaza o las salsas que más les gusten.

Recetas

Bolas de arroz japonesas Onigiri

Procedimiento: Lavamos el arroz hasta que el agua este limpia. Lo ponemos con el agua en una cacerola sin tapadera y lo llevamos hasta el punto de ebullición.

Ingredientes: 275 g de arroz de grano corto. 350 c.c. de agua 2 cucharaditas de ajonjolí 50 g de salmón ahumado. 2 cebollinas

Reducimos el fuego al mínimo, lo tapamos y lo dejamos cocinar durante un cuarto de hora, más o menos. Después, lo retiramos del fuego y dejamos que repose durante veinte minutos. Aparte, picamos el salmón y las cebollinas, y después lo mezclamos en un recipiente pequeño. Ahora hemos de humedecernos las manos y formar una bola con unos 60 gr. de arroz, cuidando de practicar una cavidad con el dedo. Introducimos un par de cucharaditas de la mezcla de salmón y cebollina, y tapamos el orificio con el arroz de alrededor. Repetimos el proceso con el resto del arroz cocido y de la mezcla, teniendo en cuenta que hemos de mojarnos las manos frecuentemente para evitar que el arroz se nos pegue. Una vez concluidas las bolas, sofreímos el ajonjoli en una sartén, a fuego lento, aproximadamente cinco minutos revolviéndolas para evitar que se quemen. Ponemos las bolas a razón de 2 por comensal, y las aderezamos con el ajonjoli tostadas. Nota: Para que no se nos pegue el arroz a las manos, es mejor poner en un recipiente con agua con un poco de vinagre, y mojarse las manos ahí.

Cócteles y Recetas

Agua de Sandía “Es la bebida perfecta para iniciar su picnic. Se trata de una receta de origen mexicano que se reconoce fácilmente por su tonalidad color rosa.”

Ingredientes 250 mililitros de agua fría 4 tazas de sandía cortada en trozos 1 cucharada de jugo de limón 1 pizca de sal 1 y ½ cucharadas de azúcar. Procedimiento: Licúe los ingredientes por espacio de 30 segundos. Pruebe la bebida y ajuste el sabor a su gusto, bien sea añadiendo más azúcar o jugo de limón. Luego viértala en una jarra y refrigere durante una hora. Guarde en un termo refractario para que se mantenga fría y sirva así, fría.

Salud

Los a li el ar mentos in roz, e tegra sólo l tiene trigo y la les com o n un aven sino sa a bene que tam bor delic no bién ficios son ioso, os que redu para la s muy cen alud pad e , card ecer enf l riesgo d ya erme iaca e syc dade ier s cánc tos tipos de er.

El poder de los alimentos integrales

D e acuerdo a un estudio realizado e en la Facultad de Medicina de Wake Forest (Carolina del Norte), una dieta rica en alimentos integrales se asocia a un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, incluyendo dolencias cardiacas y derrames cerebrales. Estas conclusiones se llegaron a través del análisis de siete estudios que involucraron a más de 285,000 personas entre los años 2002 y 2012. Según el Dr. Mellen, autor principal de este investigación, consumir un promedio de 2,5 porciones de cereales integrales por día se asocia a una disminución del 21% de riesgo en contraer alguna enfermedad cardiovascular si se lo compara con un consumo de solamente 0,2 porciones al día. Su objetivo es alentar aun más a los pacientes para que incorporen una mayor cantidad de alimentos integrales a su dieta. El Dr. Mellen comentó que las conclusiones de este estudio son consistentes 18

con investigaciones anteriores, pero que a pesar de la abundante evidencia acerca de los beneficios para nuestra salud de los cereales integrales, el consumo entre la población es bajo. De acuerdo a una encuesta realizada entre 2004 y el año 2011 se observó que solo el 8% de la población adulta de los Estados Unidos consume entre 3 a 4 porciones de cereales integrales por día mientras que el 42% de los adultos no los incorporan en su dieta. Esto indica que tanto consumidores como profesionales de la salud no están informados de los grandes beneficios que los cereales integrales aportan. Un grano se considera integral cuando todas las partes del mismo se conservan. Es decir: el salvado (cubierta externa), el endospermo (parte intermedia, rico en hidratos de carbono) y el germen (parte interna a partir del cual puede desarrollarse otra planta).

Tanto el salvado como el germen se eliminan durante los procesos de refinamiento de los granos quedando solamente el endospermo. De esta forma el valor nutricional del grano disminuye notablemente ya que el salvado y el germen contienen la mayoría de los nutrientes. Estos incluyen fibras vegetales, vitamina B1, vitamina B2, proteínas, minerales como selenio, zinc, cobre, hierro, magnesio y fósforo y grasas poliinsaturadas que son excelentes antioxidantes naturales. Dentro de los alimentos integrales se incluyen al arroz integral, avena, cebada y otras harinas integrales. Los granos y cereales integrales no solamente nos protegen contra las enfermedades cardiovasculares sino que también contra la diabetes y ayudan a disminuir la presión sanguínea en los hipertensos y los niveles elevados de colesterol. Las enfermedades cardiovasculares son consideradas la causa de un tercio de las muertes a nivel mundial.

Salud

Las Bondades del Salmón

G ran parte de las bondades del sal salmón provienen de su grasa, rica en ácidos grasos poliinsaturados Omega-3. Estas sustancias grasas participan en infinidad de procesos fisiológicos y estimulan en el cuerpo a las sustancias antiinflamatorias, antihipertensivas y protectoras, ayudando a:

Recomendaciones de Consumo. • Según los expertos, el mejor salmón es el del Atlántico, sobre todo de Noruega.

• Combatir enfermedades como el asma o la artritis.

• Para comprarlo fresco, debe tener los ojos y la piel brillantes y acuosos, la carne firme y no oler a amoníaco. • Al llegar a casa, guárdalo en el refrigerador, tapado con papel aluminio o plástico y que no chorree.

• Mejorar la actividad cerebral y la capacidad de memorizar y aprender. • Reducir el riesgo de ataque cardíaco, debido a la acción anticoagulante de sus componentes. • Prevenir la aparición y diseminación del cáncer de mama, al reducir el efecto de los estrógenos. • Prevenir la depresión y el Alzheimer, debido que son un componente clave de las grasas del cerebro. • Disminuir la arterioesclerosis y otros males cardiovasculares, debido a que reducen en la sangre y las arterias, las grasas como el colesterol y los triglicéridos. ¿Cuánto Salmón Comer? • La ADA, (Asociación Americana de Nutrición) recomienda consumir de 2 a 3 onzas de pescados grasos como el salmón o trucha, sardinas, tuna o arenque o pescado azul (mackerel) a la semana. • Si es de fuente vegetal consumir alimentos que tengan 1.5g de ácido alfa-linolenico, como por ejemplo: 1 cucharada de aceite canola o de nuez, 0.5 cucharada de semilla de linaza o, <1 cucharada de aceite de linaza. • De acuerdo con la FDA, algunos pescados de piel grasa pueden ser altos en mercurio y se puede suplementar el omega-3 con 1g al día de DHA y EPA.

• Prepáralo a la plancha o parrilla, acompañado de salsas suaves, marinado al eneldo o ahumado.

• No lo congeles estando fresco, ya que la congelación casera no ofrece las mismas garantías que la industrial. • Si lo compras congelado, no tardes demasiado en consumirlo, ya que su calidad sufre con el tiempo. • Para descongelarlo, sácalo del congelador con suficiente anticipación y déjalo en el refrigerador. • Fríelo en aceite muy caliente, para que se cueza rápidamente y sin

absorber mucha grasa. El OMEGA 3 y la Protección de la salud Cardiovascular está clínicamente y epidemiológicamente demostrado que el consumo de OMEGA 3 produce efectos: 1. Hipotrigliceridémicos, es decir baja el nivel de triglicéridos en la sangre evitando el riesgo cardiovascular. 2. Hipocolesterolémicos, es decir disminuye el colesterol. 3. Antitrombóticos , evita problemas serios en la coagulación . 4. Antiinflamatorios, procesos que en su conjunto disminuyen en forma sustancial el riesgo de enfermedad cardiovascular y de sus secuelas. El Omega 3 es requerido durante la gestación, durante la lactancia, durante la madurez, especialmente en las mujeres, y en la edad adulta, particularmente en la tercera edad. Stella Tribaldos, RD Nutricionista Clínica y Fisióloga del Deporte Consultorios Punta Pacifica Tel: 204-8480

Salud

¿Por qué no Rebajo? Primer error: hacer dietas desbalanceadas

as dietas bajas en carbohidratos (At (Atkins, Sugar Busters, The Zone) se han vuelto populares. Bajo estos regímenes se puede comer la cantidad que sea de proteína y grasa pero eliminando o minimizando los carbohidratos (arroz, pan y pastas). Incluso, dos estudios reportados en el 2003 en el New England Journal of Medicine mostraron que la gente en Atkins perdió más peso que otros en dietas convencionales. Claro que solo la sugerencia que la dieta Atkins es saludable hace retorcerse a doctores y nutricionistas. "En estas dietas siempre hay una sobrecarga de algún nutriente y un desbalance de algún otro. Por eso hay que tener cuidado", asegura la nutricionista Stella Tribaldos. En su opinión, estas dietas rápidas y fáciles no son recomendables y al final puede que te hagan ganar más peso porque tu cuerpo siente un déficit y luego al retomar tus antiguos hábitos absorberá más grasa que antes. Según Tribaldos, un hombre debe perder máximo tres libras a la semana y una mujer solo dos. Si una dieta promete más, "estarás perdiendo agua y masa muscular. Grasa muy poca", asegura. Igual de poco efectivas son otras dietas extremas (aunque sean bajas en grasa) como la dieta del arroz, la del Dr. Ornish, etc. ya que son muy difíciles de seguir. Además, "bajo en grasa", no significa "bajo en calorías", necesariamente. 22

Segundo error: bajo en grasa (o "low-fat") no significa que se puede atragantar. Mucha gente cae en la trampa de comprar todo "low-fat" pensando que puede comer de todo, pero no es así. "El low fat es para sustituir, por ejemplo, una galleta normal por una lowfat. No es un sustituto por la porción. No es que te vas comer todo el paquete porque todo tiene calorías", advierte Tribaldos. La nutricionista recomienda aprender a leer las tablas de nutrición. Hay que fijarse en la cantidad de calorías, de grasa y de azúcar.

"Cada 5 gramos de grasa es una cucharadita de aceite, o sea que debe tener 3 gramos o menos para que sea bajo en grasa", recomienda. Además, hay que tener cuidado porque un alimento puede ser "sin azúcar"y tener un montón de grasa. Así que hay que fijarse no solo en la grasa, sino en las calorías y cuidar la porción.

Tercer error: no todo el mundo es gordo porque quiere No hay duda que los genes juegan un papel importante en el sobrepeso de algunas personas.

Salud Según Tribaldos, si ambos padres son obesos su hijo tiene un 80% de probabilidad de serlo. Y si solo un padre es obeso entonces la probabilidad es del 40%. "Por eso es que tu ves niños que comen de todo y son delgaditos y luego ves niños que comen de todo y son gorditos", dice. Y aunque esta tendencia a la obesidad es un cruz que cargan los que llevan el gen, esto no significa que la gordura es inevitable.

Dieta baja en grasa Las calorías de grasa, especialmente las de grasas saturadas, son las que engordan. Se deben comer muchos vegetales, frutas y fibra. Ejemplos: Ornish, Pritkin.

Dieta baja en calorias Si uno come menos calorías (no importa de donde vengan) que las que quema, por lógica se va a perder peso. El truco es contar calorías. Ejemplos: Weight Watchers.

Es muy simple: el que tiene tendencia a engordar debe cuidarse más. Por otro lado, también está la herencia que no es genética. Es decir, los malos hábitos alimenticios que se pasan de padres a hijos.

¿Pero cuál es la mejor dieta?

Por eso es importante enseñarles a los niños a comer bien desde pequeños, opina.

Donde no le va a faltar ningún nutriente, ni le va a sobrar. Lo más importante es hacer un cambio en el estilo

La mejor dieta es la dieta balanceada donde usted come de todo pero con porciones adecuadas a su metabolismo y su gasto energético.

de vida, cambiar hábitos de alimentación de por vida, para lograr mantener este peso perdido. Incorporar y mantener una rutina de ejercicios diaria. Por lo menos 3 a 4 veces por semana o diariamente, entre 30 a 60 minutos diarios. Ir cambiando el ejercicio o la intensidad de acuerdo a su condición física, y tomar de dos a tres litros de agua al día para ayudar a quemar las grasas y mantener el cuerpo hidratado. Para así prevenir problemas renales y de presión arterial elevados, entre otros beneficios. Ejemplos: La de Nutrifit Center Panamá , elaborada personalmente para usted, por la Lic Stella Tribaldos, Nutricionista Clínica y Fisióloga del Deporte, a su gusto y en base a su gasto calórico. Stella Tribaldos, RD Nutricionista Clínica y Fisióloga del Deporte Consultorios Punta Pacifica Tel: 204-8480

¡Hora de perder peso! • Las personas con sobrepeso tienen un 34% más de probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca y ese riesgo se dispara hasta el 104% en los casos de obesidad.

“Un hombre debe perder aproximadamente 3 libras por semana y una mujer 2 libras por semana”.

• La obesidad causa apnea del sueño. El aumento de la grasa de la pared del tórax y del abdomen altera la mecánica respiratoria, reduce el volumen pulmonar y disminuye la distensibilidad del sistema respiratorio. • El exceso de peso corporal o la obesidad acompañan muy frecuentemente a la diabetes tipo 2. • La Organización Mundial de la Salud ha incluido el sobrepeso entre las 10 condiciones principales de riesgo para la salud en todo el mundo.

Dieta baja en carbohidratos Se limita a cantidad de carbohidratos para que los niveles de glucosa e insulina del cuerpo se puedan manipular y así hacer la pérdida de peso más fácil. Ejemplos: Atkins, Sugar Busters, The Zone. 23

Salud

Los Beneficios del Pilates

Es un ejercicio anaeróbico, es decir que no trabaja la resistencia de media o larga duración, por lo que a nivel Cardio-respiratorio sus beneficios son pobres. Por esta misma razón su consumo calórico es bueno pero no es comparable a algunos deportes aeróbicos como el spinning o el aeróbic. Pero su beneficios son mayores, más globales y más duraderos que en otros deportes aeróbicos se fortalece más la musculatura, la mente y el cuerpo.

T odas estas diferencias hacen que e en la vida diaria se noten mucho más los cambios que produce el método Pilates en nuestro cuerpo que los cambios que produce otros deportes como el fitness, el aeróbic o la natación.

y lumbares, no solo por la tonificación muscular del abdomen, glúteos y espalda sino también por la concienciación en aspectos como las posturas, la respiración o el equilibrio.

Beneficios a grandes rasgos del método Pilates.

Con la edad, nuestro cuerpo pierde libertad de movimiento, quizás en el trabajo es una cuestión que no puedes observar, pero si juegas un rato con un niño o tienes que correr para coger una autobús, vera que has perdido libertad. Tu cuerpo no está preparado para hacer cosas tan naturales como el correr o el saltar. Esto al fin es una pérdida de libertad. El pilates aumenta tu libertad, podrás hacer cosas que antes no eras capaz, no porque estuvieran prohibidas si no por que tu cuerpo no te lo permitía.

Fortalece la musculatura sin aumentar excesivamente el volumen muscular, en especial los músculos del abdomen y espalda. No solo fortalece el vientre muscular sino también los ligamentos y la flexibilidad de estos, por lo que en la rutina diaria notaremos más fuerza y agilidad. Aumenta la flexibilidad articular lo que se traduce en una mejora de los movimientos y de las articulaciones, también repercute en la posibilidad de lesiones reduciéndolas drásticamente. Corrige la postura, y esto a su vez reduce los dolores de cuello, espalda 24

La libertad del movimiento

Evita los problemas y dolores de espalda El método pilates desde sus orígenes vio la importancia de trabajar los músculos que normalmente no se tra-

bajan, no solo los abdominales como en otro tipo de gimnasia, en el método pilates trabajas los abdominales en la misma proporción que por ejemplo los oblicuos, el piramidal o el transverso del abdomen, este ultimo da más sensación estética a nuestras abdominales que el propio abdominal. Aumenta el autocontrol y la autoestima Al aprender a respirar y a mantener la concentración reduce el estrés, lo que repercute muy positivamente en todos los aspectos metabólicos y psicológicos. Al ser un ejercicio en que se trabaja tanto la mente como el cuerpo, con el tiempo el alumno llega a tener un conocimiento muy alto de su cuerpo, de sus sensaciones. Este conocimiento ayuda a conocerse a uno mismo, lo que repercute en las relaciones con los demás y en la filosofía de la vida. Siendo más positivos o positivas.

Salud

T Es un método terapéutico que se bas basa en administrar dosis ultra diluidas, según la farmacopea homeopática, de sustancias de la naturaleza (plantas, animal, mineral o metales) para activar las propias defensas de nuestro organismo y llegar sutilmente a la mejoría o curación de las enfermedades. La Homeopatía ha avanzado muchísimo en las últimas décadas, incorporando hoy en día ingredientes del sistema inmune como la Interleukinas, Citokinas antiinflamatorias y el Interferón, estimulando entonces las defensas propias del cuerpo para combatir enfermedades cada vez más complejas. También se le llama Medicina de Regulación Fisiológica porque más que “apagar un síntoma”, estamos regulando el funcionamiento natural de los órganos, estamos estimulando por ejemplo la función desintoxicadora del hígado, o regulando el sistema inmune en caso de alergias, en vez de suprimir la histamina estamos modulando su producción. Los tratamientos de supresión de síntomas tal cual hacen los fármacos, nunca van dirigidos a la causa, por lo tanto sólo son capaces de aliviar temporalmente el malestar pero nunca logran curar al paciente. Con la Homeopatía, siempre se trata de llegar a la causa de la enfermedad. Al usar Medicamentos de Regulación Fisiológica, se usan mecanismos propios del cuerpo para que normalice su funcionamiento y aumente la desintoxicación de los factores ambientales. Algunas Preguntas Frecuentes acerca de la Homeopatía 1. ¿De dónde se obtienen los medicamentos homeopáticos? Proceden tanto del reino vegetal, como del animal y del mineral. En su proceso de fabricación se siguen estrictamente las reglas que dicta la farmacopea. 2. ¿Cómo se presenta el medicamento homeopático? La forma de presentación más habi26

Homeopatía-Medicina de Regulación Fisiológica ENRIQUE CHIAL - CENTRO MEDICO OMEGA Centro Comercial La Alhambra,Local 6, Vía Ricardo J. Alfaro Teléfono Oficina: (507) 260-3700 260-3397 Celular: (507) 6983-1688 ó 6685-4228 E-Mail: omega3@cwpanama.net

tual del medicamento homeopático son los tabletas, gotas ,rociadores orales y glóbulos, pequeñas esferas de que contienen la sustancia medicamentosa y se dejan deshacer en la boca sin tragarlos ni masticarlos; esta forma de presentación es muy eficaz por su absorción sublingual. También hay supositorios, pomadas, gotas oftálmicas, etc... 3. ¿Tengo que dejar mi medicación al comenzar un tratamiento homeopático? No, la medicación homeopática y la que usted esté tomando son compatibles y no interaccionan entre sí, poco a poco a medida que la homeopatía le vaya haciendo efecto, podrá dejar bajo supervisión de su médico homeópata los medicamentos que éste considere oportuno. 4. ¿Cuánto tiempo tardaré en notar los efectos? Depende, si es una enfermedad aguda los efectos pueden ser muy rápidos pero si es una enfermedad de larga duración puede que se necesiten unos meses para empezar a notar los efectos.

5. ¿Debo informar al médico de cabecera que sigo un tratamiento con un médico homeópata? Es lo ideal que el médico de cabecera esté informado de que sigue paralelamente un tratamiento con un médico homeópata y si ambos se ponen en contacto podría haber un dialogo más fluido respecto a su enfermedad. Y también debe decirle a su médico homeópata el nombre de los fármacos que toma. 6. ¿Puedo sufrir intoxicaciones por medicamentos homeopáticos? No, de ninguna manera, el medicamento homeopático carece de efectos secundarios, siempre que esté recetado por un médico debidamente formado en homeopatía. 7. ¿Pueden tomarlo mujeres embarazadas, ancianos y niños? Perfectamente, al no ser una terapéutica tóxica, está especialmente indicada en organismos débiles o debilitados

Salud

Estilos de Vida Saludable

C onsumir al menos cinco frutas y v verduras a diario, hacer al menos 2,5 horas de actividad física a la semana, mantener un peso saludable y no fumar puede disminuir las probabilidades de problemas cardiacos en un 35% y el riesgo de morir en un 40%, respecto a la población de personas que no llevan un estilo de vida saludable. Al comenzar con este estilo de vida se estaría “retrasando el reloj biológico” , según explicó la Lic. Stella Tribaldos, nutricionista Clínica de Nutrifit Center. “Deseamos enfatizar que no es demasiado tarde para cambiar y que los beneficios de un estilo de vida saludable no se acumulan sólo para las personas que siempre lo han llevado, sino que se pueden hacer cambio a los 50 ó los 60 y tener una vida más sana y longeva”. ¿Como lograrlo? Bueno, trazarse metas a corto, mediano y a largo plazo. Una meta realista es lograr bajar un 10% del peso inicial en un tiempo entre tres y seis meses. De esta manera

se logra disminuir los riesgos de desarrollar enfermedades patológicas como por ejemplo: Presión arterial elevada, se reducen lo riesgos a ataques cardiacos, se disminuye la aparición temprana de la diabetes mellitus, y de ciertos cánceres, entre otros. También es importante que realice ejercicio físico. Si es sedentario, empiece con caminar 30 minutos tres a cuatro veces por semana, y luego va aumentando de acuerdo a su capacidad y resistencia física o alternando el deporte. Como por ejemplos: nadar, bailar, ejercicios de relajación tipo yoga, o de estiramiento como pilates. Es importante resaltar la ingesta de dos a tres litros de agua al día. Esto, ayuda a quemar grasas y a mantener un peso saludable. No está de más mencionar dejar el mal hábito de fumar y de disminuir la ingesta de alcohol. Las mujeres solo deben tomar un trago por semana y los hombres dos por semana. En un estudio llevado por la Universidad de Harvard, con 15.792 hombres y mujeres entre los 45 y 64 años,

evidenció que las probabilidades de morir o sufrir un ataque cardiaco se redujeron en un tercio tras sólo cuatro años de llevar un estilo de vida saludable. Stella Tribaldos, RD Nutricionista Clínica y Fisióloga del Deporte Consultorios Punta Pacifica Tel: 204-8480

Según un artículo publicado en la revista American Journal of Medicine; las personas que comen saludablemente y realizan actividad física pueden reducir sustancialmente su riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte, incluso si comienzan con este estilo de vida saludable a los 50 o 60 años 27

Cuidados del hogar

Mantén tu casa limpia y libre de enfermedades con Blancox

¿H as pensado que tan importante es l la limpieza de tu casa y cuántas enfermedades podrías evitar manteniéndola limpia? ¿Sabías que todo lo que pasa a menos de 100 metros de tu casa penetra en él? ¡Me imagino que no tenias idea! Es por esto que es tan importante que tu casa permanezca limpia, pues los contaminantes externos pueden ser los causantes de muchas enfermedades en tu familia. Siendo tus hijos pequeños los más perjudicados al no ser capaces de prevenir peligrosas exposiciones. Para evitar el contagio y reproducción de enfermedades, es imprescindible que tengas ciertas áreas de tu casa completamente limpias, las cuales son: Habitaciones: • Es muy importante hacer circular el aire, es por esto que te aconsejo abrir las ventanas todos los días y que entre la luz del sol. para evitar enfermedades lavar diariamente los lavamanos y la ducha o bañera. Los baños si no tienen ventana y no se airean, llegan a ser criaderos de hongos. No te olvides de cambiar las • Asea los juguetes de tus hijos • cada 15 días. Si tienen muñecos de toallas regularmente y lavarlas con peluche deben lavarse por lo menos agua bien caliente. dos veces al mes. Cocina: El aseo de la cocina debe ha• Es súper importante cambiar • las sábanas de todas las camas sema- cerse diariamente, dado que los minalmente y lavarlas con agua bien embros de la familia tienen contacto caliente. Y si tienes un bebe, debes permanente con esta. Te aconsejo, cambiar las sabanas de la cuna por lo pasar un paño con desinfectante por todas las superficies de tu cocina, inmenos tres veces a la semana. cluyendo baldosas de paredes y pisos. Evita acumular platos sucios, • Te aconsejo mezclar Blancox • con un poco de agua, colocarlo en lava frecuentemente los pañitos de un atomizador, y luego pasarlo por al- cocina y mantén el horno impecable y no te olvides de lavar bien las ollas y fombras, pisos y peluches. remover todo óxido que quede en ella. Baños: • Mantén la basura de la cocina • Los expertos recomiendan • Elimina el polvo de tu casa diariamente usando un trapo húmedo, en cosas que agarran mucho polvo como mesas, televisores, y teléfonos.

tapada, para evitar malos olores y contaminación. Para el resto de la casa: • Si tienes una alfombra en donde hay mucho tráfico, debes aspirarla diariamente. • Barrer o aspirar el piso, por lo menos cada dos días • Limpiar arriba de las puertas, las cortinas y alfombras con regularidad, que son estos sitios donde se almacena mayor cantidad de polvo. Cuando tus hijos son alérgicos, debes tener mucho cuidado con las mascotas. Generalmente este tipo de alergias son hereditarias y los pelos de los animales pueden causar una reacción que se manifiesta en los ojos, la nariz, la piel o el pulmón. Es por esto, que es importante determinar cuáles son las causas de las alergias, y si es favorable o no tener animales en casa.

Belleza

Mascarillas Caseras 1.- Mascarillas Caseras para la suavidad de la cara Para esta mascarilla natural necesitas una cucharada de yogur natural, una cucharadita de miel y unas 10 o 12 gotas de limón. Unes todos los ingredientes hasta lograr una pasta homogénea. Aplicas en el rostro durante 30 minutos y ya verás que suave queda la cara. Puedes hacer lo mismo solo con un yogur natural. Lo aplicas en la cara durante 15 minutos, haz esto a diario para un rostro perfecto, suave y sobre todo sedoso. 2.- Mascarillas Caseras para la Piel seca Mascarilla Casera de aguacate para la cara se usa principalmente para pieles secas. Solo necesitas medio aguacate y una cucharada de aceite de oliva. Preparas una pasta y la aplicas durante 15 minutos. Para retirar te recomendamos hacerlo con agua tibia. Mascarilla Casera de maní para la cara (para piel seca). 30

Para pieles secas que necesiten hidratación. Aquí necesitara algo para triturar alimentos, dos cucharadas de maní, una cucharada de aceite de oliva y otra de miel. Mezcla los maní con el aceite de oliva y la miel, tritúralo todo muy bien y aplícalo en cara y cuello, durante 15 minutos. Enjuagar con agua templada. 3.- Mascarillas Caseras para impurezas del Rostro Mascarilla Casera de miel y leche para la cara (para impurezas). Esta mascarilla es limpiadora y ayuda a eliminar las impurezas de los poros. Los ingredientes son una cucharada de miel, una cucharada de leche en polvo y una clara de huevo. Mezclas bien y la dejas actuar durante 15 minutos. Retírala con agua tibia y al final enjuaga la cara con agua fría. 4.- Mascarillas Caseras para Piel Grasa Mascarilla casera de pepino y manzana para la cara. Esta mascarilla se utiliza para pieles grasas. Para la mezcla necesitas media manzana roja, medio pepino, una clara de huevo y un chorrito de limón.

Todo ello batido y frío en la nevera se aplica en la cara y el cuello y se deja actuar durante 20 minutos para luego retirar con agua tibia. Mascarilla para de yogur, limon, naranja y zanahoria para la cara. También para pieles grasas pero con una composición totalmente distinta. Se mezclan los zumos de un limón, una naranja y una zanahoria licuada con un yogur y se aplica de 10 a 15 minutos para retirar con agua tibia. 6.- Mascarilla Casera de almendras para una piel sana Para esta mascarilla necesitas comprar almendras crudas y sin tostar. Machaca las almendras y redúcelas a polvo, mézclalo con una cucharadita de yogur y aplícatelo en el rostro durante tres minutos. Retira con agua templada y aplícate tu crema habitual.

Vida en Familia

Valores en la Familia

C iempre desde temprana edad el h hogar cada padre y madre de familia tiene la responsabilidad de enseñarnos a cada uno lo importante de tener como parte de nuestra educación los principios y los valores, ya que colaboran a la comprensión y la existencia de cada uno sean equitativa y tolerante en la sociedad. No quiero entrar en detalles sobre el significado de los términos principios y valores porque cada uno de nosotros mediante uno u otro medio hemos aprendido eso. La relevancia de este articulo es exaltar lo bueno de mantener la práctica de ellos ya que lamentablemente lo que el ser humano aprende podemos en todo momento desecharlo e implantar nuevos patrones de conductas para adaptarnos a los diferentes cambios que cada vez sufre nuestra sociedad. “Ser uno con los valores” es el reflejo de la persona que práctica las buenas costumbres no se siente intimidada sobre los malos ejemplos que vemos cotidianamente en la calle como

La educación de los principios y valores es una tarea a largo plazo para todo ser humano desde niños nuestros padres nos enseñan códigos de conducta que poco a poco se hacen parte de nuestro carácter y la forma como nos comportamos socialmente..

Harpilín Arpía Comics “Código 507” codigo507.deviantart.com (Codigo 507) Harpilín | Facebook Valorízate Panamá | Facebook

“El juega vivo”, el atropello a nuestro prójimo, o darle excusas a malas prácticas como son la irresponsabilidad o la falta de respeto a la autoridad y las ideas de los que nos rodea. Al no ser tolerante a ello la persona que sigue los valores ofrece al que no los práctica un agente de cambio que colabora a darse cuenta que vivir contrario a lo correcto siempre nos llevara a tener una vida de caos e infelicidad a largo plazo. Es importante para mantener siempre vigente esta esplendida tarea de vida; plantear que nuestra vida sin principios y valores, es como sufrir de una enfermedad terminal que nos consumirá poco a poco. Los beneficios de mantener vigentes las buenas costumbres es llegar a ser felices y prósperos porque siempre nos sentiremos bien con nosotros mismos y el prójimo. Animo y recuerda ¡¡Valorízate!! 31

Curiosidatos

Propiedades y beneficios de la leche La leche es uno de los alimentos más completos que podemos encontrar, nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida y es una auténtica fuente de salud. Entre sus componentes encontramos vitaminas A, B, C, riboflavina y niacina, además de hierro, calcio, y proteínas. Sus principales propiedades son: su consumo habitual disminuye en un 60% el riesgo de contraer cáncer de mama, gracias a la lactosa; su contenido en calcio hace que sea indispensable para evitar la osteoporosis, tan temida sobre todo en la mujer; y su contenido vitamínico hace que su consumo habitual supla un tercio de nuestras necesidades diarias La leche también destruye las bacterias nocivas del organismo, reduce el colesterol de la sangre, favorecen el funcionamiento intestinal y pueden prevenir el cáncer de colon.

Dietas desintoxicantes

Cuando comes mucho, ya sea por una fiesta o una reunión especial, es muy común que al otro día te sientas pesado, hinchado. Para remediar esta situación, existen dietas desintoxicantes que te pueden ayudar a “desintoxicar” el organismo, es decir a eliminar toxinas y residuos que tu cuerpo no necesita. Conoce cuáles y cómo son estas dietas. Características de las dietas desintoxicantes • Duran pocos días. • Se basan en frutas, verduras y líquidos como infusiones. • Son dietas ricas en fibra y antioxidantes. • Aportan pocas calorías. Objetivo de las dietas para desintoxicar • Eliminar toxinas y residuos. • Deshincharte. • Mejorar el metabolismo celular. • Mejorar el peristaltismo intestinal. • Aumentar la diuresis. Tipos de dietas desintoxicantes • Dieta de la piña. • Dieta del té verde. • Dieta de la naranja. • Dieta del té rojo. • Dieta líquida, entre otras. • Ten presente que las dietas para desintoxicar deben ser puestas en práctica por poco tiempo, ya que son dietas desequilibradas e incompletas

Mascarilla de aguacate, aceite y limón Mezcla bien la pulpa pisada de medio aguacate bien maduro, con una cucharada de aceite (de oliva si tu cabello es seco, de girasol o aceite para bebés si tu cabello es graso) y un poco de zumo de limón. Aplica sobre el cabello seco o apenas húmedo, masajeando un poco el cuero cabelludo y la melena. Cubre con un gorro de baño o una bolsa plástica (con cuidado) y luego con una toalla, para dar calor y dejar actuar la mascarilla. Deja por 20 minutos, y luego enjuaga con agua tibia o templada