ANTECEDENTE IMPORTANCIA DEL BAMBÚ, Guadua angustifolia
El cultivo de Bambú, perteneciente a las gramíneas, familia Poesae, de las cuales existen en el mundo cerca de 1400 especies, las cuales en América Latina hay 600 especies, y donde 80 constituyen el Genero Guadua. De este género Guadua, 40 pertenecen a la América Central y Sur América. Los múltiples beneficios y bondades del bambú se deben a es un recurso renovable que se automultiplica vegetativamente. Tiene una alta velocidad de crecimiento, casi un promedio de 11 cm de altura por día y en solo en 6 meses puede alcanzar una altura total hasta de 30 metros diferentes a otras especies. Como elemento paisajista es indudable el efecto purificador y embellecedor natural. También es un protector y regulador de las riveras de los cauces de los ríos, ya que toman grandes cantidades de agua en las épocas lluviosas y la almacenan en la parte de los tallos, hojas y raíces y se va soltando poco a poco en momentos que el suelo las necesita, regresando a mejorar el caudal de los ríos, lo que equivale a mantener almacenado cerca de 10 litros de agua en un tiempo determinado. Es un agente mejorador de los suelos al controlar la erosión, debido que sus raíces amarran el suelo entretejiendo las partículas de suelo para que no se desprendan. A la vez es un mejorador del aire al fijar dióxido de carbono (CO2). En nuestros campos es muy conocida comúnmente con el nombre de Cañazas. Es poco utilizado en
las diferentes actividades agroindustriales, tales como en la construcción de viviendas, muebles, pisos, paredes, puentes, artesanías y para otros usos ambientales, en la protección de cauces y ríos, así como en obras de conservación de suelos. Entre las especies más difundidas en el país tenemos la Bambusa vulgaris, vitata (amarilla con vetas verdes), en la cual su vara, o cumulo se le conoce, porque es poco resistente y muy susceptible a deteriorarse por el mal manejo que se le ha dado. Este cultivar que ha tenido buen comportamiento bajo las condiciones del país, es originario del Asia y se adapta a diferentes ecosistemas, desarrollándose de manera normal en regiones donde las condiciones son diferentes a los que predomina en su ecosistema natural, tanto del clima como del suelo. La especie Guadua angustifolia Kunth es de mejor calidad y resistencia que otras existentes en el país. Se encuentra distribuida principalmente en las tierras altas de Chiriquí. Esta especie nativa, se desarrolla mejor donde las condiciones con suelos de origen volcánico, franco arenosos, o franco, franco arcilloso con buena fertilidad, así como un clima con un clima promedio entre los a 22 a 30 grados centígrados, alturas por encima de los 400 metros sobre el.
nivel del mar, se ha encontrado en otras zonas bajas guadua de exelente calidad pero en buenos suelos y cerca de fuentes de agua. Las especies de menor rango de población en el país como son: Bambusa vulgaris vulgaris, phyllostachys aurea, Dendrocalamus asper, Guadua amplexifolia, Bambusa bamboos, entre otras, son de poco uso, debido que se desconoce su importancia y beneficios que pueden ofrecer, tanto en la artesanías, construcción, belleza escénica como consumo alimenticio. Frente a esta situación APASAN junto con la empresa Bambusa, han promovido el cultivo de bambú Guadua angustifolia Kunth para reforestación y en lo industrial, de manera que con ello disminuya la presión social de la deforestación de los bosques nativos. Los rodales de este material de bambú existente en el país principalmente de la Guadua angustifolia Kunth y Bambusa vulgaris vitata, todavía no disponen un inventario forestal, a fin de identificarlos y conocen disponibilidad para su uso, lo que se desconoce la cantidad y estado de los mismos, el potencial del material que pudiera ser utilizado para establecer un plan de manejo y uso de este material promisorio y poder así abastecer el mercado nacional en la búsqueda de negocios en la construcción, artesanías u otros que se desarrollen, así como proyectarse en busca de un mercado internacional que garanticen una rentabilidad sostenible. Los actuales rodales en Chiriquí como en otros sitios del país no se les están haciendo el manejo adecuado, tales como limpiezas, desganches o desbrotes, entresaques, que limiten así obtener la cantidad
y calidad requerida para su comercialización. Esta situación se debe a que no existen políticas e incentivos para el manejo, uso y precios para este cultivo del Bambú como una alternativa en llevar adelante negocios que utilicen este material como remplazo de la madera proveniente de árboles forestales maderables, los que cada día se están explotando de manera continua, sin buscar alternativas como la de utilizar plantones de rodales de bambú naturales existentes de buena calidad para su propagación. Con el propósito de poder desarrollar a escala comercial este cultivo, por lo pronto se ha introducido material promisorio certificado de Colombia, a fin de obtener una producción de buena calidad con un alto porcentaje de propagación, suficiente para un desarrollo, que permita la utilización a escala industrial de este cultivar, tanto para el consumo local como de exportación. Características de la especie Guadua angustifolia Kunth La especie Guadua angustifolia presenta condiciones adecuadas para reemplazar a otras especies forestales maderables, porque aún no siendo un forestal presenta características maderables que podrá sustituir en gran parte las especies nativas de calidad como el cedro, roble y caoba, que se han venido extinguiendo por su aprovechamiento continuo y poca propagación. Guadua angustifolia Kunth es una especie de crecimiento rapido (6 a 8 años) comparados con otras especies maderables, y que con un buen manejo de cultivo, se convierte en una alternativa sostenible para el desarrollo de un negocio ambiental, lo que ayudará a mejo-
rar las condiciones sociales y económicas, tanto de agricultores, empresarios como de las poblaciones rurales del país.
Característica Comparable de un Árbol de Madera y una Gramínea Guadua Angustifolia Kunth
Árbol No es autorreproducible. Cedro, Caoba, Guayacán, Teca.
Guadua angustifolia Kunth
Gramínea Guadua Angustifolia Tallo sólido, no segmentado
Tiene corteza.
Es autorreproducible. Las especies de bambúes.
Culmo cilíndrico y hueco en su gran mayoría.
No tiene corteza.
corteza de arbol
Árbol Existe Comunicación Radial.
Gramínea Guadua Angustifolia No existe comunicación radial.
La parte más dura es el corazón y esta en el centro.
La parte más dura es la zona de la periferia o parte externa.
Existe tejido de cambium y el tallo crece en diámetro con la edad.
No tiene tejido de cambium y el culmo no incrementa en diámetro con la edad. Nace con el diámetro establecido.
Crece lentamente en altura y diámetro.
El floema y el xilema están separados por el Tejido de cambium. El xilema conduce el agua y los nutrientes desde la raíz hasta las hojas, donde se fabrica la sabia. Las células envejecidas forman el corazón endurecido del árbol. El floema conduce el alimento de las hojas al resto del árbol. Las células envejecidas forman la corteza del árbol.
Crece extremadamente rápido (30 m en 6 meses), lo que lo convierten en la planta lignificada más rápida del mundo. El xilema y el floema están juntos dentro del haz vascular, rodeados por los haces de fibras y embebidos en el tejido parenquimatoso. El xilema conduce el agua y los nutrientes desde el rizoma hasta las hojas y el floema conduce la sabia, ambos trabajan longitudinalmente, a lo largo del culmo. No forman corazón ni forman corteza.
Establecimiento del vivero de Bambú Guadua Angustifolia Kunth
Para la instalación del semillero de Bambú, Guadua Angustifolia Kunth, se utiliza un terreno lo mas plano posible donde se procede a marcar un área de 1.50 metros de ancho x 10 metros de largo. En el mismo se le introduce un sustrato que contiene material compuesto de tierra del lugar mezclada con arena y gallinaza en una proporción de 1, 1,3, dependiendo el tipo de textura que tenga el suelo y el grado de permeabilidad, con el propósito que el suelo quede bastante suelto para que puede desarrollarse el plantón de manera sano. La distancia entre líneas o surcos es de 30 cm y entre plantas 10 cm, de manera que puedan existir en una cama, o era alrededor de 500 plantones. Los plantones para la siembra, deberán tener aproximadamente tres meses de haberse trasplantado a las eras de crecimiento, cuando han alcanzado una altura promedio de un pie. Preferiblemente se deberá colocar un poco de sombra con hojas de tallo por encima de la era o cama en los primeros 15 días, antes que rebroten las hojas, con alguna sombra; posterior a ello, dependiendo de las condiciones del tiempo se debe mantener o quitar el sarán.
análisis de suelo y del color se observa el comportamiento del plantón, de manera que no se desarrolle demasiado y pueda controlarse el exceso de abono en el suelo, o del fertilizante foliar utilizado. Al final después de casi tres meses de mantenerse en el semillero, por bolsa, y dependiendo del desarrollo del plantón, el que debe tener entre doce a trece hojas, deberá trasplantar al campo.
Viveros de Bambú con bolsas
Poda de las raíces del Bambú
Se deberá mantener las parcelas humedecidas con riego en caso que no le este recibiendo agua de lluvias. Para el manejo agronómico del semillero se deberá hacer limpiezas constante y abonamiento foliar. Después de la aplicación del abono orgánico y químico en función del
Siembra de cada “deshijado”
Siembra y Manejo de la Plantación de Bambú Guadua Angustifolia Kunth
Las bolsas de 2 libras donde están los plantones se llevarán a campo para realizar el trasplante de acuerdo a las condiciones del área y época lluviosa entre los meses de mayo agosto. Para lo cual se tendrá el terreno limpio y establecido la demarcación con los hoyos a la distancia requerida, dependiendo del tipo del sistema de siembra que se determine, ya sea para siembra comercial, agroforesteria, o protección a cauces de quebradas o ríos. En las parcelas establecidas, se realizarán prácticas de desganches, limpieza y abonamiento. La distancia de siembra, dependerá del tipo de actividad que se desarrolle. Si la siembra es para proteger cauces de quebradas o ríos, la distancia es de 3 x 3m. En siembras comerciales, la distancia entre el bambú puede ser 4x5m. o 5 x 5m. Para siembra en el sistema de Agroforesteria, que incluye cultivos anuales con bambú intercalado, la distancia entre el bambú puede ser 6x6m., o 7x7m. Posterior a ello se deberá dar seguimiento a la parcelas en cuanto a limpieza y abonamiento. Para el caso de limpieza deberá realizarse un mínimo de tres limpiezas, después de la siembra, dependiendo del tipo de malezas. En cuanto al abonamiento se deberá efectuar uno al momento de la siembra, y dos posterior la siembra. La cantidad y tipo de abono, dependerá en base al análisis de suelo. Comportamiento y desarrollo del cultivo. Después del primer abonamiento se aplicará abonos orgánicos para darle al suelo sostenibilidad en cuanto a fertilidad y mejorar
las características físicas. Es importante realizar el seguimiento del manejo del cultivo mediante limpiezas periódicas, durante el segundo y tercer año, ya que posterior al tercer año el docel cierra y evita que la maleza desarrolle, por lo que reduce el costo de mantenimiento.
Hoyo para sembrar
Siembra del Plantón
Planta de 6 meses
Cosecha, curado y secado del Bambú Guadua Angustifolia Kunth
Se deberá realizar un monitoreo durante el desarrollo del cultivo para al final poder identificar (6 a 8 años) estado de madurez de la guadua, mediante observación de manchas de hongos de color blancuzco, que cubran más del 50% del tallo con el objeto de poder realizar los cortes de los cúmulos en el momento adecuado. Para realizar el corte de las varas o cúmulos de bambú, se toma en cuenta las fases de la luna, principalmente si n existen secadores artificiales. Para el caso del bambú se procede a efectuarlo con el inicio de la menguante, preferiblemente el segundo día de luna menguante, entre la 1:00 am. y 5:00 am., ya que en ese período es cuando el contenido de sabia es menor, lo que minimizará el daño a futuro de la polilla o el gorgojo (Dinodermos minuto) que invade las varas, especialmente cuando no han sido bien secadas y tratadas con inmunizantes, preferiblemente natural. Una vez que se realiza el muestreo del rodal para identificar el número de varas que pueden ser cosechados sin afectar la estabilidad del mismo, se procede al corte y aprovechamiento. Las varas de bambú que se cosechen, no deberán ser nunca más del 50% del total de las maduras de las que están en pie en el terreno, para no descompensar el rodal existente. Una vez cosechada la vara se deberá dejar encima del primer nudo del material cosechado. Este proceso se conoce como avinagramiento, aproximadamente durante 15 días, dependiendo de las condiciones del sitio
y ambiente si el tiempo es seco, y si está muy húmedo y caluroso el ambiente, podría ser por un período más prolongado, alcanzando hasta 28 días de duración, con el propósito de obtener condiciones optimas para la inmunización y secado. El primer método de inmunización es de bajo costo, sencillo y menos dañino, tanto al hombre como al ambiente, y el otro método de inmunizado químico le proporciona mayor duración al material. El primer método de inmunización natural requiere sólo introducir las varas de bambú en agua de ríos o tinas construidas de manera artificial, donde el bambú pueda estar hasta 15 o 20 días y luego ser llevado a secar 2 a 3 meses. El segundo método de inmunización es artificial, el que puede ser a base de 1 Kilo ácido bórico + 1 Kilo bórax+ en 100 litros Este último producto es menos tóxico al hombre y al ambiente. Una vez hecho la mezcla de los productos en un tanque de agua de 55 galones, se procede a introducir las varas en tinas construidas de 6 metros de largo x 1 metros de ancho, tratando de mantenerlas hundidas hacia el fondo de la tina para que penetre el producto dentro de cada vara. Se estará haciendo un monitoreo a este sistema, para garantizar que las varas se encuentren completamente sumergidas. Hasta alcanzar los cuatro o cinco días de inmunizado.
Corte de bambú
Inmunización por inmersión
Armado de columnas con Bambú
Secado al natural
Rancho elaborado con BambĂş
Bibliografía Giraldo Herrera E., Ospina Sabogal A. Una Alternativa Sostenible. La Guadua, Corporación Autónoma Regional del Quindío (CRQ). Colombia, Tercera Edición, Noviembre, 2007. Londoño Ximena, Vélez Simon, López Luis Felipe Guadua Angustifolia Kunth En La Nueva NSR-09 Sociedad Colombiana del Bambú. Congreso Internacional de La Guadua y otros Bambúes. Armenia, Noviembre, 2009 USAID, APASAN. El Bambú Guadua; Inversión Rentable que Aseguran Beneficios Socioeconómicos y Ambientales en Forma Sostenida. Año, 2005
Créditos
Autor: Ing. Rolando Sánchez Diez Asesoria: Mg. Ximera Londoño Diseño y Diagramación: Lic. Álvaro Lascano R. Asociación Panameña para la Sostenibilidad de la Agricultura y la Naturaleza (APASAN) Dirección: Vía Ricardo J Alfaro, al lado del grupo Felipe Rodriguez, Edificio Bell Air, Planta Baja. Teléfono: 236 - 1955, 236 - 0534 Email: apasanpma@cwpanama.net
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Asociación Panameña para la Sostenibilidad de la Agricultura y la Naturaleza (APASAN) Dirección: Vía Ricardo J Alfaro, al lado del grupo Felipe Rodriguez, Edificio Bell Air, Planta Baja. Teléfono: 236 - 1955, 236 - 0534 Email: apasanpma@cwpanama.net 25/10/13