PEROLZ
PEROLZ 2012 ősz vol.1.
volume 1
perolz 2
perolz 3
PEROLZ
รถtletek isnspirรกciรณk alkalmak
a
kinthez
perolz 9
van
a fรกkon piros lรกz van
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Amikor ujjaid jólesően rákulcsolod a meleg csészére, amikor állig begombolod a pulóvered és lehajolsz egy színes levélért, zsebeidet telerakod vörös gesztenyékkel és iszod a fényt, ami egyre fogy akkor az már visszafordíthatatlanul maga az ősz. Átjárja a gondolataiba mélyedő sétálót, a harsányan tekerő, lobogó hajú és szakállú párocskákat, de megfesti a homlokát gyanútlanul az ablaküvegnek támasztó szemlélődőt is. Kint történik valami, ami varázslatot tesz velünk minden évben, drámája vonz, hogy részesévé válljunk egy sapka, sál és egy kesztyű társaságában. De még jobb, ha a barátainkat is felvesszük a listánkra: induljunk el egy hétvégi beszélgetős kimozdulásra, fűszerezve az otthon nem felejtett bicska és fejlámpa
minden jóságával,
szervezzünk helybensütögetős vargányás, hosszú délutánt vagy avarsuhogtató, szendvicses félórát. Bátorság egyikhez sem szükségeltetik, itt és most csupán ötleteket adunk és ajtót nyitunk, hogy kiléphess. Kívül mindig tágasabb.
perolz 13
süss kalácsot az erdőben is
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Közhelyes Piroska megoldás és mindenféle hű és ha nélkül is lehet friss kalácshoz jutni még az erdő kellős közepén is. Kis előretervezést igényel csak a dolog az otthon előre begyúrt tészta képében, ami utazás közben vígan megkel egy zárható dobozban a hátizsák mélyén. Szükségünk lesz még a kedvenc kisméretű fémtepsinkre,
alufóliára
a
lefedéséhez
és
természetesen valamilyen tűzcsiholó eszközre. Ez utóbbi talán legfontosabb a felsorolásból, a többi nyugodt szívvel improvizálható. A leégett tűz parazsa pont elegendő, hogy a kövekre vagy rácsra állított tepsiben átsüljön a tésztánk, légkeverés és felső láng használata nélkül is. Gyümölcsöstől, illatostól. Aki nem hiszi, járjon érte ... –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
perolz 23
perolz 27
n e h ag yd ot t ho n magad ĂŠs a
teĂĄd perolz 28
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Még a legrövidebb sétát is magasságokba emeli, egy tea helyben. Kicsi gázfőző, teásszett, egy palack víz, kitűnő minőségű teafű, mind elfér egy táskában. Az élmény? ... –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
perolz 38
perolz 33
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– h a m va ss z e d er kö ké n y v ad kö rte v arg á n y a g ala go n ya g e sz t e n y ec s ip k eb o g y ó fe k et ed ió g év ag o mb ama dá r berkenyefeketebodzaforrásvízvadalmamogyoró ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Szép játék az évszakok váltakozásában figyelni a ,, szezonális terméseket, gyujtögetni belőlük, hazavinni kiteríteni, forgatni és gyönyörködni tökéletlen tökéletességükben. Az évszak színorgiájához méltó sárga gévagombával (Laetiporus sulphureus) gazdagon megrakott szilvás lepényünk íz és színharmóniája vagy a fekete dió (Juglans nigra) burkával megfestett kenyérke napok múlva is képes visszahozni a kint töltött órák történéseit.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
perolz 41
http://olajzoldlevelekkeken.blogspot.hu/2011/09/friss-szilva-esete-sarga-gevagombaval.html
http://olajzoldlevelekkeken.blogspot.hu/2011/10/fekete-dio-ujra-tettre-lep-feher-kenyer.html
PEROLZ
TÚRÁK VACSORÁK
2012. november.10.
Mátra - Hidegkút
esőnap
2012. november 17. info: olivalevelek@gmail.com
tarts
s vel端nk!
perolz 53
mĂŠg magasabbra?
www.mountaincoach.hu
volume 2
december első hetÊben addig is