ALPE Winter 2019/2020

Winter 2019/20

ALPE Seiser Alm Magazin

KASTELRUTH · SEIS AM SCHLERN · VÖLS AM SCHLERN · SEISER ALM · TIERS AM ROSENGARTEN

Nostalgie Skifahren wie einst

Slopestyle Abenteuer im Snowpark

Markt am Platz Besuch im Dorfladen

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Foto: Helmuth Rier

Editorial & Inhalt

Ist die Zeit hier stehen geblieben? ODER SIND WIR IHR DOCH EIN STÜCK VORAUS?

ZALLINGER BERGURL AUB UND RESTAURANT Originelle Küche genießen auf der herrlichen Sonnenterrasse mit spektakulärem Ausblick. Seiser Alm, 2054 m – Wir freuen uns auf euren Besuch!

WIE KOMM ICH HIN?

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Liebe Gäste! Winterwelt und Weihnachtszauber, Skifahren und Snowboarden, Langlaufen, Rodeln und Eislaufen oder beim Winter- oder Schneeschuhwandern unberührte Natur entdecken. Kulturelle Highlights, regionale Spezialitäten, Hüttenzauber und alpine Wellness - die Ferienregion Seiser Alm lässt für Schneebegeisterte keine Wünsche offen! Freuen Sie sich mit uns auf eine Reihe spannender und abwechslungsreicher Themen: Grund zum Feiern gab’s im Herbst nicht nur für treue „Spatzenfans“: „35 Jahre Kastelruther Spatzen Fest“ – eine unglaubliche Erfolgsgeschichte die seines gleichen sucht: Frontmann Norbert Rier im Gespräch mit ALPE Chefredakteurin Elisabeth Augustin. Erfahren Sie mehr dazu auch im ALPE Magazin Special. Nostalgie pur: Urgestein Otto Mauroner nimmt Sie mit auf eine Reise in längst vergangene Tage und begeistert mit seinen Skishows „anno dazumal“ nach wie vor Alt und Jung. Sliden,

springen, einfach Spaß haben – begleitet von Freestyle Profi Siliva Bertagna wagen coole Kids erste tollkühne Versuche im Snowpark Seiser Alm. Kulturinteressierte sind im Trachtenmuseum in Kastelruth genau richtig. Der örtliche Heimatpflegeverein hat sich nämlich zur Aufgabe gemacht, in liebevoller Kleinarbeit gesammelte originale Trachten, Zeitdokumente und historische Aufnahmen dem breiten Publikum zugänglich zu machen. Altes bewahren und Neues gestalten – diesen Spagat schafft auch der am malerischen Völser Dorfplatz gelegene TanteEmma-Laden „Markt am Platz J. Delago“. Erfahren Sie hier, wie das kleine „Ladenmuseum“ anonymen Handelsketten tapfer die Stirn bietet. Keinesfalls zu kurz kommen darf natürlich nicht die Kulinarik: Wie wär’s dieses Mal mit „Linzer Schnitten“? Dieses typische Traditionsgebäck verspricht genussvolle Momente an so manch kalten Wintertagen. ALPE – Ihr Urlaubsbegleiter in

unserer Ferienregion Seiser Alm! Neben wichtigen Informationen über öffentliche Dienste gibt es jede Menge Tipps für die besten Restaurants, Gaststuben, Treffpunkte und attraktive Shoppingmöglichkeiten in den Ortschaften Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern, Seiser Alm und Tiers am Rosengarten. Das Magazin enthält nicht nur ein detailliertes Programm an tollen Events sondern auch kulturelle und gesellige Winterhighlights sowie eine kurze Vorschau auf den Sommer 2020. Wir hoffen, dass Ihnen diese Ausgabe Freude bereitet und wünschen Ihnen einen wunderschönen, unvergesslichen Aufenthalt, Wohlbefinden und Erholung. Eduard Tröbinger Scherlin Präsident für Seiser Alm Marketing und die Tourismus vereine Kastelruth, Seis, Völs am Schlern, Seiser Alm und Tiers am Rosengarten

Seite 4

Am Weihnachtsmarkt Seite 6

Nostalgisch unterwegs mit Otto Mauroner Seite 10

80 Jahre Skigebiet Seiser Alm Seite 16

Mit Silvia Bertagna im Snowpark Seite 22

Die Entdeckung der Dolomiten Seite 28

Interview mit „Spatzen“-Frontmann Norbert Rier Seite 32

Klein aber fein: der Dorfladen in Völs Seite 38

Neu: das Trachtenmuseum in Kastelruth Seite 44

Rezept: Linzer Schnitten Seite 46

Highlights Winter 2019/20 Seite 48

Vorschau Sommer 2020 Seite 50

Gesehen & gehört

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Winterluft und Weihnachtsduft Besonders heimelig ist es in den Dörfern der Ferienregion Seiser Alm vor und um Weihnachten. Bei den kleinen, aber feinen Weihnachtsmärkten trifft man sich, um das Jahr in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam ausklingen zu lassen, wie beispielsweise in Tiers am Rosengarten.

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Das Skifahren im Blut: Otto Mauroner versäumt seit Jahrzehnten keinen wichtigen Skitermin.

Nostalgisch unterwegs Otto Mauroner ist ein Urgestein auf dem Hochplateau unter dem Schlern. Mit fast achtzig Jahren noch fit wie ein Turnschuh, ist er der Shooting-Star bei Ski-Nostalgie-Shows.

S Schon als kleiner Bub konnte sich Otto für alles, was mit Skifahren zu tun hatte, immens begeistern. Bis vor wenigen Jahren fuhr er noch selbst Skirennen. Und er nahm sein Leben lang regen Anteil an den Erfolgen seiner skifahrenden Zeitgenossen, ob das nun die Kitzbüheler Skilegende Toni Sailer war oder die Jahrhundertskifahrerin Annemarie Moser Pröll, ob Superschwede Ingemar Stenmark oder andere unvergessene Namen, die in den vergangenen Jahrzehnten die Schlagzeilen der Sportpresse beherrschten. Otto Mauroner war einst und ist immer noch der absolute Insider des internationalen Skizirkus. Viele Jahre lang kümmerte er sich als zuverlässiger Betreuer für den Skinachwuchs des Sportclubs Seiser Alpe, und wie er betont, tat er das mit viel Freude in seiner Freizeit. Und die Freizeit war immer knapp, denn als selbständiger Tischler musste Otto schauen, dass sein Betrieb lief. Verein ASC Nostalgie-Gruppe. Es mag jetzt an die zwanzig Jahre her sein, erzählt Otto, da wurde

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beim Sportclub Seiser Alpe die Idee ausgeheckt, eine Nostalgie-Gruppe aufzubauen. Otto war begeistert und wurde gleich zum Präsidenten dieser Gruppe ernannt. „Wir sind 30 Mitglieder, von denen etwa sieben aktiv sind“, erzählt er. Aktiv sein bedeutet, mehrmals im Jahr als Nostalgie-Gruppe an Veranstaltungen teilzunehmen. Dazu sind nur wenige bereit, aber alle Mitglieder helfen mit und packen an. Über die Jahre hinweg haben sie ein reichhaltiges Arsenal an nostalgischer Skibekleidung samt Original-Skiausrüstungen aus den Anfangsjahren des Skisports gesammelt. Und was Otto als großes Glück empfindet ist, dass die Gemeindeverwaltung im neu sanierten Laechler-Haus im Kastelruther Ortskern, wo auch das Trachtenmuseum untergebracht ist, einen Raum zur Verfügung stellt. „Diesen Vereinsraum gestalten wir jetzt als kleines Ski-Museum“, freut sich der begeisterte Sammler. In diesem Museum werden dann auch die Skier von Henrik Ibsen zu sehen sein, dem großen norwegischen Schriftsteller, der in Seis am Schlern die „Villa Ibsen“ erbauen ließ. Dessen Nachkommen haben die Villa jahrzehntelang bewohnt und »

Text: Rosa Maria Erlacher Fotos: Helmuth Rier

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dann verkauft. Wie der Nostalgie-Verein in den Besitz einer solch kostbaren „Reliquie“ gekommen ist, erzählt Otto mit besonderer Akribie. Ski von Henrik Ibsen. Als die Villa in Seis am Schlern vor vielen Jahren zum Verkauf stand, musste sie erst einmal auf- und ausgeräumt werden. Der „Tschonn Luis“ war damals Hausmeister beim Gasthaus Urthaler und half seinem Schwager Otto beim Aufräumen. Und da stießen sie eben auf dieses Paar uralter Skier, wie sie die Skandinavier ursprünglich zum Skifahren verwendeten. Über zwei Meter lange Holzskier, „Nordcup Ski Oslo“ steht da-

Otto und seine Nostalgie-Truppe begegnet man auf der Seiser Alm immer wieder.

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rauf. Die Männer wussten mit dem Fundstück nicht recht was anfangen, aber sie bewahrten es auf. Als im vergangenen Jahr die Rauchhütte auf der Seiser Alm umgebaut wurde, tauchte das gute „Erbstück“ dort wieder auf. Und der Besitzer vererbte es weiter, an das Ski-Museum in Kastelruth. „Welch ein Zufall und welches Glück“, sagt Otto. Shooting-Stars. Die Nostalgie-Gruppe hat seit ihrem Bestehen schon viele Auftritte absolviert. Ein besonderes Highlight waren ihre Eröffnungsfahrten für die Weltcup-Rennen auf der Saslong Piste in Gröden. „Bevor das offizielle Rennen begann, hatten wir auf dem Schusshang vor den Tribünen unseren großen Auftritt“, erinnert sich Otto an Glanz und Gloria jener Zeiten. Er selber sei noch mit originalen Hickory-Skiern aus biegsamem Holz - „das man immer schön fett halten muss“ – mit Holzkanten gefahren – „aber nur im Tiefschnee“, wie er betont. Auf harten Pisten greifen die Nostalgiker dann doch lieber auf neuere Modelle zurück, mit sicheren Bindungsapparaten, damit sie heil ins Ziel kommen. Doch einige aus der Gruppe, darunter ein paar Skilehrer, beherrschen so wie Otto auch den historischen Telemark-Stil, der den Anfängen des Skilaufens sehr nahekommt. Dabei können sie noch die ursprünglichen Skischuhe aus hartem Leder tragen, die nur mit den Schuhspitzen am Ski befestigt sind. Internationale Beteiligung. Otto liebt seine Rolle als Traditionsbewahrer und spielt sie auch gekonnt aus. So stellen er und „seine“ Gruppe sich gern als bunter Rahmen für die Weltcup-Siegerehrungen in Gröden zur Verfügung. Ebenso häufig sind sie sozusagen als Kontrastprogramm dabei, wenn Skischulen in akrobatischen Shows ihr Können zeigen. Inzwischen gibt es in Südtirol, Deutschland, Österreich und in der Schweiz mehrere solcher Nostalgie-Gruppen, und die spornen sich gegenseitig an, ihr Hobby zu pflegen und auszubauen. Deshalb konnte im letzten Winter anlässlich des Jubiläums „80 Jahre Skigebiet Seiser Alm“ auch ein „Internationales Nostalgie-Gaudi-Rennen“ auf der Panorama-Piste veranstaltet werden, mit Umzug und anschließender Preisverteilung. Auf die „internationale Beteiligung“ legt Otto besonderen Wert, denn diese beruhe nun auf Gegenseitigkeit. Otto und sein Team sind gefordert, bei Nostalgie-Veranstaltungen dies-und jenseits des Brenners dabei zu sein und Shows zu machen. „Das hält jung“, sagt Otto, und man glaubt ihm aufs Wort. «

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80 Jahre Skigebiet Seiser Alm Der Schlepplift „Slittovia Joch-Panorama“ war die erste Aufstiegsanlage für Skifahrer auf der Seiser Alm. Sie ging im Winter 1938/39 in Betrieb.

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Jubiläumsausgabe 80 Jahre Skigebiet Seiser Alm

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W Was heute als selbstverständlich gilt, war früher einmal eine technische Pionierleistung. Denken wir nur an die Eisenbahn, diese fuhr erstmals 1867 über den Brenner. Damit kamen auch Skibegeisterte von jenseits der Alpen in eine Bergwelt, die es zu entdecken galt. Die Dolomiten waren damals nur schwer zugänglich, die Seiser Alm war aber bereits Anfang des 20. Jahrhunderts als ein Gebiet bekannt, das sich wunderbar zum Skifahren eignete. Der Anstieg war mit vielen Mühen verbunden, doch nach der Errichtung einer Seil-

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Alpe di Siusi

Anniversary editio n 80 years ski area

Alpe di Siusi

Kastelruth - St. Ulrich

bahn von Gröden auf die Seiser Alm und dem Bau einer Straße vom Dorf Seis am Schlern auf die Seiser Alm eröffneten sich für den Tourismus neue Perspektiven. Im Winter 1938/39 ging die erste Aufstiegsanlage auf der Seiser Alm, der Schlittenlift „Slittovia Joch-Panorama“, in Betrieb. Es war die erste Liftanlage, die rein für den Skibetrieb genutzt wurde, sozusagen die Geburtsstunde für das Skifahren, wie wir es heute kennen, mühelos den Berg hinauf »

Text: Rosa Maria Erlacher Fotos: Helmuth Rier

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und auf präparierten Pisten den Berg hinunter. 80 Jahre sind seitdem vergangen, und heute zählt die größte Hochalm Europas zu den Top-Skigebieten international, mit 21 modernen Aufstiegsanlagen und 62 km bestens präparierten Pisten, sowie Loipen, Skischulen und Funparks. Jubiläumseröffnung. Feste soll man feiern, wie sie fallen. Und „80 Jahre Skigebiet Seiser Alm“ war ein guter Anlass, Rückschau zu halten. Nicht nur die befreiende Weite und die atemberaubende Kulisse, die seit jeher die Wintersportler anziehen, sondern auch die technischen Innovationen haben dazu beigetragen, dass die Seiser Alm heute ein Wintersportgebiet ist, das einzigartig ist in den Alpen. Das Jubiläum „80 Jahre Skigebiet Seiser Alm“ wurde dann auch im vergangenen Winter groß gefeiert, mit vielen Veranstaltungen und Initiativen. Ein „ALPE Special“ kam heraus, in dem die jahrzehntelange Entwicklung von der bäuerlich geprägten Landschaft bis zu einem Skiparadies par excellance mit vielen historischen Bilddokumenten belegt ist. Ein Dokumentarfilm, der bei einem Gala-Abend zur Jubiläumseröffnung im Kulturhaus von Seis am Schlern seine Premiere feierte und im Laufe des Winters über mehrere TVKanäle lief, unterstrich die großartigen Leistungen der Pioniere des Wintersports auf der Seiser Alm. Es waren diese risikobereiten Unternehmer, die mit ihren findigen Ideen – den technischen Möglichkeiten jener Zeiten entsprechend - die wachsenden Ansprüche der Wintersportler zufrieden stellten. Der Film kam auch im Filmraum der Seiser Alm Bahn zur Aufführung und fand bei den Gästen großen Anklang.

Im Jubiläumsjahr 2019 wurde in der Ferienregion Seiser Alm die erfolgreiche Skigeschichte gefeiert.

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Nostalgie pur. An vier Nachmittagen ging sogar noch einmal der Schlittenlift, die historische Slittovia, in Betrieb. Die Gäste genossen es sichtlich, mit dem 80 Jahre alten Gerät hochzufahren, bei einem Aperitif die nostalgischen Shows der Skischulen und den Sonnenuntergang auf der Panorama-Piste zu erleben. »

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Jubiläumsgast: Eine begeisterte Skifahrerin aus dem Sarntal im Outfit von einst

Das „Internationale Nostalgie-Gaudi-Rennen“ war schließlich der Höhepunkt dieser romantisch-verklärten Rückschau auf gute alte Zeiten. Mit scharfen Skikanten und wehenden Röcken und Hosen wetteiferten die Teilnehmer auf dem Zielhang um die Gunst der Juroren. Die Preisverteilung war ein wunderbarer Anlass, den Tag heiter ausklingen zu lassen. Großen Anklang bei Gästen wie Einheimischen fand eine Wanderausstellung, die abwechselnd in den Orten Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern, Tiers am Rosengarten und auf der Seiser Alm stattfand. Sie beleuchtete die 80-jährige Entwicklung des Skigebietes mit Originalfotos aus vergangenen Tagen. Wieder jetzt. Jedes Jubiläum ist ein einmaliges Erlebnis, vergänglich und für die Erinnerung bestimmt. Den nachhaltigsten Eindruck dieses Jubiläums hinterlässt ein Malwettbewerb, der für die Grund- und Mittelschüler der Ferienregion Seiser Alm ausgeschrieben wurde. Was verbindet die Kinder und Jugendlichen mit dem Skigebiet, das sozusagen vor ihrer Haustür liegt? Es sind interessante Antworten, die sie in ihren Bildern zum Ausdruck bringen. Ausgestellt in den Gondeln der Seiser Alm Bahn, vermitteln sie die Vielfalt dieses Skigebietes. «

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Silvia Bertagna: Freestyle ist Lebensart

Abenteuer Slopestyle Ein Vormittag mit Silvia Bertagna im Snowpark Seiser Alm und die Augen der fünf Kinder aus Tiers leuchten. Die Gelegenheit, Tipps vom Profi zu bekommen, hat man nicht alle Tage.

A Als wir Silvia auf der Piste am Eingang zum Snowpark in bester Laune treffen, glaubt man, ein junges Mädchen vor sich zu haben. Silvia Bertagna, diese sportliche Frau aus Runggaditsch (Gemeindegebiet Kastelruth), ist Südtirols einzige Freestyle-Skierin im italienischen Freeski A Team; sie geht im Weltcup in den Disziplinen „Slopestyle“ und „Big Air“ an den Start.

Text: Katja Sanin Fotos: Helmuth Rier

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Freeski, der neue Trend beim Skifahren vor allem bei Kindern und Jugendlichen, ist eine relativ junge Sportart, die in den 1980er Jahren aufkam und seit 1992 olympisch ist. Es gibt die beiden älteren Disziplinen „Aerial“, in der akrobatische Sprünge absolviert werden, und „Moguls“, in der Buckelpiste gefahren wird. In den jüngeren Disziplinen „Halfpipe“ und „Big Air“ wird gesprungen, während beim „Slopestyle“ ein Parcours wie in einem Skatepark mit Schanzen und Geländer (Rails) gefahren

wird. Die Schanzen und Rails können auf unterschiedlichste Weise genutzt werden, gefragt ist in dieser Disziplin viel Kreativität bei der Ausführung. Silvia Bertagna übt diesen Sport bereits seit 2013 im italienischen Nationalteam aus und tritt im Weltcup und bei olympischen Spielen gegen Mädchen an, die nur halb so alt sind wie sie. Noch ist Silvia mit ihren knapp über dreißig Jahren voll motiviert und die körperliche Fitness und Gesundheit spielen auch mit, um als Spitzensportlerin eine weitere Saison in Angriff zu nehmen. Die Kinder sind sofort Feuer und Flamme für Silvia, als sie die drei Jungs und zwei Mädels einzeln mit einem High Five begrüßt und sie nach ihren Namen fragt. Wichtig ist, die Geschwindigkeit zu dosieren. Ehe es in den Snowpark geht, macht Silvia mit den Kindern ein paar Aufwärmübungen. Dann besichti- »

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Im Snowpark Seiser Alm wagen Profis spektakuläre Sprünge. Der Nachwuchs steht schon in den Startlöchern.

gen wir den für Laien ziemlich beeindruckenden Snowpark erst einmal ohne die Hindernisse zu nehmen. „Wichtig ist, die Schanzen und Rails zu Beginn langsam anzufahren, um dann mit zunehmender Sicherheit auf dem Parcours das Tempo zu steigern“, erklärt Silvia. Genau in diesem Moment sehen wir einen Vater mit seinem etwa sechsjährigem Sohn, der unwissend und unerfahren zu schnell über eine kleine Schanze fährt und abhebt wie ein Flugzeug. Zum Glück sind Kinder sehr gelenkig. Der Junge kommt bei seinem Sturz mit dem Schrecken davon. Silvia erklärt den Kindern, immer darauf zu achten, dass das angefahrene Hindernis frei ist; vor dem Losfahren noch einmal nach hinten zu schauen und nach dem Sprung auf keinen Fall in unmittelbarer Nähe der Strukturen stehen zu bleiben. Am Rande des Snowparks übt sie mit den Kindern, sich aus dem Stand mit einem Sprung um 180 Grad um die eigene Achse zu drehen. Dann wird diese Drehung auf einer der Boxen geübt und es klappt bei

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allen fünf auf Anhieb ohne Sturz. Prima! Die Kinder haben sichtlich Spaß an der Sache. Sie sind allesamt mit sogenannten Twintips ausgerüstet. Das sind Ski, die vorne und hinten eine aufgebogene Rundung haben. Jeder Ski hat also zwei Spitzen (Tips). Die Skistöcke sind etwas kürzer als beim klassischen Alpinski. Helm und Rückenschutz sind unerlässlich, denn in dieser Sportart sind Stürze vorprogrammiert. Das klingt in den Ohren der Eltern erst einmal gefährlich, doch wenn sich die Kinder daran halten, die Anfahrtsgeschwindigkeit an ihr Können anzupassen, macht Slopestyle richtig Spaß. Wichtig ist, klein anzufangen und sich langsam nach oben zu arbeiten. Das Drehen und Springen beim Skifahren im Snowpark ist für die Kids allemal spannender als das Carven auf der Piste. Das Tolle am Snowpark Seiser Alm ist, dass es sowohl Strukturen für Anfänger gibt als auch Strukturen, auf denen Weltcup-Athleten trainieren und Wettkämpfe austragen. Hier versammeln sich Kinder und Jugendliche auf unterschiedlichs- »

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KOMMAGraphik | Foto: Helmuth Rier

tem Sportniveau. Wir beobachten Kinder, die erste Erfahrungen sammeln und staunen wenig später nicht schlecht, als wir Athleten der italienischen Nationalmannschaft beobachten, die immer wieder die perfekten Trainingsbedingungen nutzen, wie sie auf den großen Rampen Sprünge in atemberaubender Geschwindigkeit und Höhe sicher absolvieren. Der gegenseitige Respekt und stete Achtsamkeit beim Üben und Anfahren der Hindernisse sind extrem wichtig. In Südtirol gibt es zahlreiche Freeski-Sportgruppen. Die größten sind der Freeride Club Val Gardena und Vitamin F in Bruneck. Aber es gibt zahlreiche kleinere Gruppen, die Kinder und Jugendliche trainieren, um Nachwuchssportler in diesen sehr beliebten Disziplinen hervorzubringen. Auch das Seiser Alm Ski Team hat seit kurzem eine Sektion Freestyle für Kinder ab 12 Jahren gegründet. Führende Nationen im Weltcup sind die USA und Kanada, aber auch Norwegen und die Schweiz sind in der Weltspitze stark vertreten. Als Südtirols Top-Athleten dieser Sportart fahren Silvia Bertagna und Ralph Welponer im A Team der italienischen Nationalmannschaft mit. Im B Team gehen Rene Montelone, Moritz Happacher und Simon Leitner an den Start. Mit Matteo Giacomuzzi könnte bald ein weiteres Südtiroler Nachwuchstalent den Sprung ins Nationalteam schaffen.

Übung macht den Meister. Die Hindernisse verlangen Respekt.

Davon sind die fünf Kinder, die an diesem Tag im Snowpark Seiser Alm unter der Anleitung von Silvia Bertagna erste Erfahrungen sammeln, noch weit entfernt, aber wer weiß, vielleicht ist der eine oder die andere auf den Geschmack gekommen… Übung macht bekanntlich den Meister! Ganz bestimmt werden die Kinder im Sommer auf dem Spielplatz in Tiers die Sprünge und Drehungen auf dem Trampolin üben, um sie dann im Winter auch im Snowpark umzusetzen. «

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Bizarre Felswände kennzeichnen die Dolomiten.

Die Entdeckung der Dolomiten Nach den Wissenschaftlern kamen Mitte des 19. Jahrhunderts die ersten Touristen in die Dolomiten.

Dem Jubiläum „10 Jahre UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten“ war eine Ausstellung des Südtiroler Fotografen Georg Tappeiner im Naturparkhaus Schlern-Rosengarten in Seis gewidmet. Anlässlich der Finissage las Erwin Brunner aus dem Buch „Die Entdeckung der Dolomiten“. Interview: Rosa Maria Erlacher Fotos: Helmuth Rier

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ALPE: Herr Brunner, Sie sind der Herausgeber des Buches „Die Entdeckung der Dolomiten“. In welcher Beziehung stehen Sie zu den Dolomiten? Erwin Brunner: Ich bin im Pustertal, am Fuße der Dolomiten, aufgewachsen und habe die Berge schon als Kind mit meinem Vater erwandert. Seit 1982 lebe und arbeite ich in Ham-

burg, zuletzt als Chefredakteur von „National Geographic Deutschland“. Als die Dolomiten 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt wurden, brachten wir die Sonderausgabe „Dolomiten“ heraus. Bei den Recherchen dazu stieß ich auf ein Buch, das 1864 in London unter dem Buchtitel „The Dolomite Mountains“ erschienen war, aber mir eine ganz neue Per- »

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Die Vielfalt der Dolomiten übt auf Naturwissenschaftler einen besonderen Reiz aus.

spektive auf die Dolomiten eröffnete: die ersten Touristen! Wer sind die Original-Autoren? Die Autoren waren Joshua Gilbert und George C. Churchill. Gilbert war Maler, Zeichner, Kunstkritiker und Schriftsteller. Churchill war Anwalt in Manchester, bevor er sich vor allem mit Botanik beschäftigte. Beide waren anscheinend vermögend und reisten viel, auch zusammen mit ihren Ehefrauen. Die meisten Texte stammen von Gilbert, er war ja ein klassischer man of letters, und das Buch war so fesselnd geschrieben, dass es in

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kürzester Zeit zum Bestseller wurde und den Namen dieser bisher unbekannten Bergwelt nicht nur in England, sondern in ganz Europa berühmt machte. Bereits 1865 erschien in Klagenfurt eine deutsche Übersetzung. Aber die bleichen Berge hatten doch bereits ihren Namen? Ja, in Wissenschaftskreisen, die sich mit geografischen und morphologischen Forschungen der Berge befassten, waren die Dolomiten schon bekannt. Im Jahr der französischen Revolution, 1789, entdeckte der französische Naturwissenschaftler Dèodat de Dolo-

mieu während einer seiner Reisen durch Tirol ein neues Gestein. Dem neu entdeckten Mineral wurde einige Jahre später zu Ehren seines Entdeckers der Name Dolomit gegeben. Und warum wurden die Dolomiten erst so viel später bekannt? Die Reiseweltmeister jener Zeit waren die Engländer. Mit Forschungsgeist bereisten sie die ganze Welt, auch die Alpen. Als Inbegriff der Gebirgswelt galt den gut betuchten Engländern die Schweiz. Sie war der Tummelplatz Europas für Bergwanderer und »

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Foto: SAM/Helmuth Rier

Die faszinierende Bergwelt der Dolomiten.

Mythos Dolomiten Seit 2009 UNESCO Welterbe, laut Südtirols Extrembergsteiger Reinhold Messner „die schönsten Berge der Welt“ und für viele die Winterrregion schlechthin: Die Dolomiten bestechen durch ihre einzigartige Schönheit.

Erwin Brunner: „Die Dolomiten waren in Wissenschaftskreisen schon früh sehr bekannt.“

Alpinisten, die Reiseberichte verfassten, furchtlos die höchsten Berge der Schweiz bestiegen und sich in der Presse feiern ließen. Auch Gilbert und Churchill waren schon dort gewesen. Auf die Dolomiten aufmerksam wurden sie durch die Lektüre einer Reisebeschreibung des Londoner Verlegersohns John Murray aus dem Jahr 1837, worin er seine Fußwanderung von Bruneck durch das Gader-und Fassatal nach Bozen festhielt. Zwanzig Jahre später machten auch sie sich auf den Weg in diesen kaum bekannten Teil der Alpen, der damals noch Tirol hieß. Wie kamen sie nach Tirol? Das war Mitte des 19. Jahrhunderts sicher noch mühsam. Mit

dem Schiff über den Ärmelkanal, mit dem Zug nach Paris und weiter zum Bodensee, mit dem Schiff über den Bodensee, mit dem Zug nach Immenstadt. Und von dort weiter mit der Kutsche über den Brenner. Mittels einer Postkutsche hatten sie im Eisacktal bereits Saumtiere für das Gepäck bestellt und stiegen nun zu Fuß nach Bad Ratzes bei Seis am Schlern auf. In dem gut besuchten „Bauernbadl“ nahmen sie Quartier und erkundeten die Umgebung, die Seiser Alm, den Schlern. Von dort ging es weiter ins Fassatal und über den Karerpass zurück nach Bozen, natürlich zu Fuß, und die Sommer danach bereisten sie die östlichen und südlichen Dolomiten.

Haben die beiden Autoren Tagebuch geführt? Sicher, in ihrem Buch erzählen sie teils sehr detailliert von ihren Erlebnissen. Es fasste ihre Dolomiten-Reisen während drei Sommer zusammen. Das ursprüngliche Reisebuch war ein wunderbarer Wälzer, fast 600 Seiten lang, wortreich und geistreich, ist aber heute nur noch ein mäßiges Lesevergnügen. Also habe ich versucht, es vom Staub des 19.Jahrhunderts zu befreien, habe einige Passagen poliert und andere gekürzt. Diese gewiss eigenwillige Neuauflage beschränkt sich auf die Reisen von Gilbert und Churchill durch das damalige Tirol, Friaul und Venetien, also durch die Traumgegenden der Dolomiten. «

Versteinerte Korallenriffe, die sich in den Himmel türmen, sind Zeugnisse der einmaligen Bergwelt der Dolomiten. Dank ihrer einzigartigen monumentalen Schönheit und ihrer geologischen und geomorphologischen Bedeutung zählen die „Bleichen Berge“ seit 2009 zum UNESCO Welterbe. Insgesamt neun Teilgebiete, darunter auch der Naturpark Schlern-Rosengarten,

Naturpark Schlern-Rosengarten. Südtirols ältester Naturpark wurde im Jahr 1974 gegründet. Das 7.291 Hektar große Schutzgebiet befindet sich in den westlichen Südtiroler Dolomiten. Der Schlern ist ein beeindruckender Gebirgsstock und gilt mit den Türmen Santner und Eurin-

Bruneck Brunico

Südtirol

Lienz Toblach Dobbiaco

Brixen Bressanone

Meran Merano

St. Vigil S. Vigilio

5 St. Ulrich

Kastelruth Ortisei Castelrotto Seis am Schlern Seiser Alm Siusi allo Sciliar Alpe di Siusi Völs am Schlern

Dolomiten UNESCO Welterbe 1

Pelmo, Croda da Lago

2 Marmolada 3 Pale di San Martino, San Lucano Dolomiti Bellunesi, Vette Feltrine 4 Dolomiti Friulane e d’Oltre Piave 5 Nördliche Dolomiten 6 Puez-Geisler 7 Schlern-Rosengarten, Latemar 8 Bletterbach

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ger als eines der Wahrzeichen Südtirols. Das Rosengartenmassiv mit seinen unzähligen Türmen ist ebenfalls weit über die Landesgrenzen bekannt. Einer dieser zahlreichen markanten Erhebungen des Massivs, der Kesselkogel, erreicht sogar eine Höhe von 3.002 Metern. Zum Naturpark gehören auch die Bergwälder um Seis, Völs und Tiers sowie das Tschamintal. «

gehören offiziell zu den schönsten Landschaften der Welt.

9 Dolomiti di Brenta

Auronzo Corvara

Cortina d’Ampezzo

Fiè allo Sciliar

Bozen Bolzano

Tiers/Tires

Canazei

Alleghe

Pieve di Cadore

Zoldo

Cavalese

Agordo

Longarone

Cimolais

Pordenone

Madonna di Campiglio Fiera di Primiero

9 Trento

Belluno

Udine

Belluno Feltre

Trentino

Ampezzo

Pordenone

Und dann sind alle wieder da ...

Die „Kastelruther Spatzen“ feiern mit Tausenden Fans jedes Jahr ein Fest der Superlative, seit 35 Jahren.

I Im Herbst 1985 fand in Kastelruth das erste „Kas telruther Spatzen Fest“ statt: noch im kleinen Format, mit einer etwas anderen Besetzung und nicht ahnend, welcher Riesenerfolg erst bevorstehen würde. Seit Jahrzehnten sind die „Kastelruther Spatzen“ die Stars der volkstümlichen Musik, haben im Laufe ihrer einzigartigen Karriere Millionen Tonträger verkauft und tragen als sympathische Botschafter die Bilder ihrer Heimat in die Welt hinaus. Im Riesenfestzelt auf der Tirler-Wiese kommt es beim „Kastelruther Spatzen Fest“ unter Zehntausenden von Konzertgästen Jahr für Jahr zur wohl größten Wiedersehensfete Europas. „Größer als der Everest ist das Kastelruther-Spatzen-Fest“, wird Norbert Rier singen. Die vielen Fans – Män-

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ner und Frauen, Junge und Junggebliebene – werden wieder ganz nah bei ihren „Spatzen“ sein: sich mit ihnen freuen und mit ihnen weinen, ihnen zujubeln und für sie die Fahnen schwingen, zu ihrer Musik tanzen und einfach glücklich sein. „So als ob’s erst gestern war, sind alle wieder da“, um ihren „Spatzen“ ihre bedingungslose Treue zu beweisen. Der Frontmann der „Kastelruther Spatzen“ Norbert Rier beeindruckt durch seine ehrliche und überzeugende Art, seine unverkennbare Stimme und seine gefühlvollen Interpretationen der Lieder. Wenn Norbert von seiner geliebten Heimat, von Sehnsucht und Freude singt, dann glaubt man ihm jeden Ton und jedes Wort. ALPE sprach mit Norbert Rier im Vorfeld des anstehenden „Jubiläums Spatzen Festes“: »

Interview: Elisabeth Augustin Fotos: Helmuth Rier

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Der Frontmann der „Kastelruther Spatzen“ Norbert Rier blieb trotz des großen Erfolgs naturverbunden und bescheiden.

immer wieder schwer, mich von einem Tier zu trennen.

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ALPE: 35 Jahre großes „Spatzen“-Fest sind eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Wie sehr nervt die Frage, wie lange die „Kastelruther Spatzen“ noch spielen und singen werden? Norbert Rier: (lacht) Mit zunehmendem Alter wird einem diese Frage immer öfter gestellt. Auf unserer neuen CD heißt ein Lied „Wir sind noch da“. Darin geht es genau um diese Frage. Wir hoffen aber, noch möglichst lange Musik zu machen, solange wir selbst Spaß daran haben und spüren, dass unsere Musik bei den Menschen ankommt.

rich sei

Das vollständige Interview mit Norbert Rier lesen Sie in einer Sonderausgabe dieses Magazins, die anlässlich des 35. „Kastelruther Spatzen Festes“ im Oktober 2019 erschien. Mit einem umfangreichen „ALPE – Seiser Alm Magazin Special“ bedanken sich die Seiser Alm Marketing Genossenschaft und die in ihr vereinten Tourismus vereine Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern, Seiser Alm und Tiers am Rosengarten bei den „Kastelruther Spatzen“ und ihren unzähligen Fans.

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Welches ist das Geheimnis eures Erfolgs? Es gehört zunächst wahnsinnig viel Glück dazu. Wir haben zur richtigen Zeit das Richtige gemacht. Und vieles hat sich einfach ergeben. Früher wie heute legten wir Wert darauf, dass alles live gesungen und gespielt wird. Zudem sind wir noch immer gerne unter Menschen und jeder kann sehen, dass wir ganz normale Burschen sind. Wir sind trotz des Erfolgs mit beiden Beinen am Boden geblieben. Was zeichnet die Lieder der „Kastelruther Spatzen“ aus? Wir sind bekannt dafür, dass wir

Lieder mit Texten und Themen haben, die aus dem Leben gegriffen sind, verbunden mit schönen Melodien, die ins Ohr gehen. Wir haben dazu schon früh gute Videos gemacht, was ihren Effekt verstärkte. Es freut mich zu sehen, dass wir wieder viele junge Fans haben. Sie hören unsere Musik und kennen die Texte. Hast du nie genug von der vielen heilen Welt, die du besingst? Natürlich werden wir oft wegen unserer heilen Welt kritisiert, aber wo gibt es diese? Der eine fühlt sich in der Großstadt wohl, der andere woanders. In unseren Liedern können wir höchstens Anstoß geben zu bestimmten Themen. Es ist doch besser, wenn man versucht, etwas Positives zu verkünden, anstatt Panik, Angst oder Hass zu verbreiten. Was bedeutet dir deine Haflingerzucht? Du bist ja sehr erfolgreich damit. Die Pferde sind mein Hobby und geben mir auch seelisch viel. Es beruhigt unglaublich, wenn man die Pferde füttert oder sie auf der Weide beobachtet. Tiere geben dir immer zurück, was du ihnen gibst. Als Züchter verkaufe ich meine Pferde, aber mir fällt es

Ein einschneidender Moment in deinem Leben war eine große Herzoperation im Oktober 2017. Wie lässt sich Dankbarkeit ausdrücken, dass alles gut gelaufen ist? Das kam alles überraschend schnell und ich hatte ein Riesenglück, dass noch rechtzeitig eingegriffen werden konnte. Ich war drei Wochen lang in einer Klinik in Augsburg, und hatte nach der Operation einige Probleme. Es war für mich beeindruckend zu merken, wie hilflos man sein kann. Es war aber schön zu sehen, wie sehr meine Frau, Kinder und Geschwister hinter mir standen. Eine Ärztin rang mir das Versprechen ab, bei ihrer anstehenden Hochzeit „Ich schwör“ zu singen. Wenn alles gut geht, liebend gern, war meine Antwort. Das Versprechen löste ich ein Jahr später dann – mit großer Dankbarkeit – auch ein. Geht es irgendwann zurück zum Ursprung mit einfacheren Auftritten wie zu Beginn der Karriere? Früher haben wir viel bei traditionellen Bällen gespielt. Mittlerweile haben wir es auch wieder versucht, obwohl wir längst die großen Bühnen und den vielen Aufwand gewohnt sind. Mir persönlich gefällt es gut, im kleineren Rahmen zu spielen. Dann spielen wir ältere Stücke und zu unseren Liedern wird getanzt. Das vermisse ich am meisten. Früher haben die Leute bei unseren Auftritten getanzt. Vielleicht redet man mit zunehmendem Alter wieder gerne von früher. Man muss dankbar dafür sein, was man alles erleben durfte und wie alles gegangen ist. «

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Seit 1958 in bester Lage am schönen Kirchplatz von Völs

Klein aber fein In seinem alles andere als weitläufigem Ladenlokal am Völser Dorfplatz führt Rainer Delago in dritter Generation einen der letzten echten Dorfläden, ganz im sprichwörtlichen Tante-EmmaStil. Doch das Angebot überrascht - und beweist, dass man eine Familientradition pflegen und sie gleichzeitig ausgesprochen innovativ weiterführen und offen für neue Ideen sein kann.

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Wie aus der Zeit gefallen kommt er zunächst daher, der im Dreieck mit Kirche und Kreuzwirt gelegene Markt am Platz J. Delago, mit seinem eleganten, in die Hauswand eingelassenen Keramikschriftzug. In den eher minimalistisch gehaltenen Schaufensterauslagen findet sich eine wechselnde Mischung aus lokalen Spezialitäten, weißem Emaillegeschirr mit blauem Rand und unprätentiösen Haushaltswaren. Im Inneren des Ladengeschäftes, dessen Wandregale und Kassenbereich noch den unverkennbaren Charme der 1970er versprühen, traut man seinen Augen kaum: Denn hier scheint nicht nur die Zeit stehen geblieben zu sein, es gibt offenbar - und der Eindruck trügt nicht! - einfach alles. Vom säuberlich sortierten Wollregal, über Kurzwaren, Haushaltsutensilien, Socken und Strümpfen, ein umfangreiches Drogeriesortiment bis hin zum eigentlichen Schwerpunkt: Feinkost und Lebensmitteln. Man kann auf 80 m2 alles anbieten, was der Mensch braucht, wenn der Händler die Auswahl auf das reduziert, was er aus Erfahrung oder Überzeugung für not-

wendig oder qualitativ überzeugend erachtet. Die kreative Selbstbeschränkung mag zunächst dem verhältnismäßig geringen Platzangebot geschuldet sein, aber Rainer Delago hat aus dieser Not eine veritable Tugend gemacht. Der zunächst eher zurückhaltend wirkende Mann um die 50, wird lebhaft und überraschend gesprächig, wenn man ihn zur Geschichte und Philosophie seines kleinen Ladenuniversums befragt, das trotz der Konkurrenz zweier ausgewachsener Supermärkte beharrlich seinen Stammplatz am malerischen Völser Kirchplatz behauptet. Und dieser Stammplatz hat Tradition: Die Gründung des Geschäftes geht zurück auf den Großvater Johann Delago. Als Sohn einer kinderreichen Familie aus Pufels kam er 1931 nach Völs und pachtete den Gasthof „Kreuzwirt“ mit dem dazugehörigen Lebensmittelgeschäft, denn Wirtshaus und Lebensmittelladen waren in jener Zeit nicht selten unter einem Dach und einer Führung anzutreffen. Auf alten Fotos ist gut erkennbar, dass der heu- »

Text: Sabine Funk Fotos: Helmuth Rier

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Marianne und Rainer Delago (im Bild rechts) führen in ihrem Dorfladen ein ansehnliches Sortiment.

tige Barbereich des Kreuzwirts damals das Ladengeschäft beherbergte. Als bei der Bombardierung von Völs 1945 auch das Gebäude des Kreuzwirtes teilweise zerstört wurde, übersiedelte Johann Delago Senior zunächst mit seinem Geschäft zum damals am Obervölser Platz gelegenen „Löwenwirt“, nach kurzer Zeit jedoch nach Bozen. Dort betrieb die Familie dann einige Jahre das am Bozner Boden gelegene Restaurant „Penegal“, das heute noch existiert. 1958 ergab sich die Möglichkeit, gegenüber vom „Kreuzwirt“ am Untervölser Kirchplatz ein Haus zu kaufen und Johann Delago nutzte die Gelegenheit, um mit seiner Familie nach Völs zurückzukehren. Hier ist seither das Ladengeschäft ebenso beheimatet, wie die Familie Delago selbst. Das Gebäude bzw. sein Standort hatte über die Jahrhunderte eine wechselreiche Geschichte erlebt. Bereits im 16. Jahrhundert sind ein Kramladen und ein Wirtshaus dokumentiert, damals geführt vom „Stoffl Schweizer“, es folgten viele

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wechselnde Besitzer und Nutzungen. So befand sich das Gebäude Mitte des 17. Jahrhunderts auch im Besitz derer von Kuehpach und wurde in jener Zeit als „Frischhaus“ bezeichnet, also zur Sommerfrische genutzt, bevor es vorübergehend auch als Arztpraxis und später Schneiderwerkstatt diente und Anfang des 18. Jahrhunderts schließlich vollständig abbrannte. Nach vielen Besitzerwechseln wurde das Haus mit der Übernahme durch die Familie Delago wieder seiner ursprünglichen Bestimmung zugeführt und ist seit über 60 Jahren wieder „Kramladen“. In so einem Laden wächst man auf – und man bleibt, wie in Familienbetrieben üblich, auch weit über das Standardrentenalter aktiv. Der 1942 geborene Vater des heutigen Eigentümers, der ebenfalls den Namen Johann trug, war hier sein ganzes Leben bis zu seinem Tod 2007 tätig, und jeder kennt seine fast täglich an der Kasse anzutreffende Witwe Marianne, die 1966 aus dem Sarn- »

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Rainer Delago ist in und mit dem Geschäft seiner Eltern aufgewachsen. Ihm ist Qualität wichtig.

Delago führt viele Produkte aus ökologischer, regionaler und fairer Herstellung (– eine mehr als zeitgemäße Devise)

tal nach Völs kam und keineswegs den Eindruck macht, als ob sie mit bald 80 Jahren des Ladenlebens überdrüssig sei. Auch Rainer Delago und seine Schwester sind zwischen den engen Regalgängen aufgewachsen und haben hier seit der Kinderzeit ausgeholfen. Rainer Delago habe immer gewusst, dass er den Laden übernehmen würde. Sein Weg führte über die Matura an der Handelsschule direkt in den elterlichen Betrieb. Seine jüngere Schwester Irene, eine bekannte Hebamme und selbst nicht selten im Laden aushelfend anzutreffen, habe sich für die Laufbahn im Gesundheitswesen entschieden, aber ihn selbst hätten Essen und Trinken einfach immer schon interessiert, sagt Rainer Delago. Nachhaltigkeit. Das glaubwürdige, geradezu brennende Interesse an den Zusammenhängen zwischen Produktionsbedingungen, Vertriebswegen und Konsumentenverhalten in der Lebensmittelbranche treibt ihn spürbar an. Wenn er im Ausland sei, ginge er dort immer in die Supermärkte, das sei seine Berufskrankheit, erklärt Rainer. Und nicht alles, was er etwa in großen Handelsund Discounterketten mit ihren Dumpingpreisen sieht, gefiele ihm. Das verwundert nicht, denn im kleinen Markt am Platz gibt es ein auf-

fällig dichtes Sortiment an biologischen Lebensmitteln, Fair Trade Produkten sowie Erzeugnissen regionaler Herkunft, gerade auch der Völser Direktvermarkter. Gleich nachdem er das Geschäft übernommen habe, sei er auf ein damals von Handels- und Dienstleistungsverband und der Umweltagentur verliehenes Umweltsiegel aufmerksam geworden, erklärt Rainer Delago. Er habe sich den Kriterienkatalog angesehen und gemerkt, dass er eigentlich kaum etwas anpassen müsse, um den Anforderungen - ökologisch, biologisch, regional und fair - zu genügen. Denn neben ökologischen Aspekten käme es für ihn vor allem auf Qualität an, was oft automatisch zusammenfiele, so etwa bei den Altro Mercato (Fair Trade) Lebensmitteln und den bäuerlichen Erzeugnissen der Region. Gerade letztere werden von Einheimischen und Gäs ten gerne im von Delago kreierten „Völser Taschl“ zusammengestellt und verschenkt. Man müsse Ideen haben, um als kleiner Laden zu bestehen – der Markt J. Delago ist mit der Schließung der Fleischerei Pramstrahler das letzte von sieben Geschäften, die es mal am Kirchplatz gegeben hat. Wann es den Markt am Platz wohl treffen wird? Rainer Delago lacht und lässt sich zu keiner Prognose hinreißen. «

Rainer Delago ist auch in der Video-Serie Völs im Herzen/Fiè nel Cuore auf der Facebook-Seite des Tourismusvereins Völs am Schlern https://www.facebook.com/voelsamschlern/, oder auf YouTube http://bit.ly/VoelsimHerzen-FienelCuore zu sehen.

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Bestes Stück Die Liebe zum Detail und die Verwendung wertvoller Stoffe machen die Kastelruther Tracht zu etwas Besonderem. Das Museum im Ansitz Laechler am Kastelruther Dorfplatz zeigt originale Trachten und interessante historische Aufnahmen.

I In einem Museum werden besondere Dinge gesammelt und gezeigt. So etwas Besonderes ist die Tracht in Kastelruth. Wie wichtig den Kastelruthern ihre Tracht ist, bestätigte vor ein paar Jahren eine Umfrage der Museumsfachfrau Petra Paolazzi im Dorf. Das Ergebnis gab dem Museumsund Heimatpflegeverein den Anstoß, das Projekt Trachtenmuseum umzusetzen. Schon seit Jahren hatte man Trachten gesammelt und Christoph Gasser bei der Herausgabe eines Buches über die Kastelruther Tracht unterstützt. In dem zweibändigen Werk erforscht der Kulturhistoriker die Ursprünge, Entwicklung und Vielfalt der Trachten in der Ferienregion Seiser Alm. Diese Aspekte sollten auch im Trachtenmuseum aufgezeigt werden.

Text: Barbara Pichler Fotos: Helmuth Rier

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Früher wurde das Wissen um die Tracht ganz selbstverständlich in der Familie weitergegeben, zumal man die Tracht auch sehr oft selbst nähte. Die Fertigkeit dazu wurde von klein auf geübt. »

Jede Tracht hat ihre ganz eigene Geschichte.

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Heute soll das Museum ein Ort sein, wo altes Wissen weitergegeben wird. Alte Trachten werden gesammelt, geordnet, archiviert. Gar einige Familien besitzen eine oder mehrere Trachten. Die ältere Generation weiß Interessantes zu erzählen über die Besonderheiten, die Veränderungen, das richtige Tragen. Gerade darüber gibt es oft Uneinigkeiten unter „Trachtenexperten“, da man sich gerne auf die mündlichen Überlieferungen der eigenen Familie beruft. Über

heute aber zeigt die Tracht in Südtirol, in welcher Gegend man zuhause ist. Trachten folgen festen Regeln. Eine Tracht muss sitzen und wird heute noch nach Maß geschneidert, auch darin liegt ihre Einzigartigkeit. Für das richtige Ankleiden gibt es Regeln über Regeln, meist in den Familien mündlich überliefert. Wie wird das Schultertuch in Falten gelegt, auf welche Seite kommt die Nelke am Hut der Männer, was zeichnet eine richtige Kastelruther Nelke eigent-

Wertvoll und aus feinstem Material: die Kastelruther Tracht

Jahrhunderte gab es klare Gesetze. Die ländliche Bevölkerung trug nur Kleider aus selbst hergestellten Stoffen, einheitlichen Formen und Farben. Feine Seide und kostbarer Brokat waren dem Adel vorbehalten. Erst Kaiserin Maria Theresia lockerte die Kleidervorschriften. Mit dem wirtschaftlichen Wohlstand im 18. Jahrhundert lebte es sich gut, man wollte sich auch gut kleiden. Zu jenem Zeitpunkt wurde man modern, Elemente der aktuellen Mode wurden übernommen. Auch bildeten sich regionaltypische Besonderheiten heraus. Bis

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lich aus? Die Anlässe oder Feierlichkeiten bestimmen die Art der Tracht, welche getragen wird. Eine Kastelrutherin braucht helfende Hände beim Ankleiden. Jedes Fältchen muss sitzen, alles richtig positioniert und geschnürt werden. Im Museum. Sieben lebensgroße Puppen mit Trachten aus der Epoche des 18. bis 20. Jahrhunderts zeigen die Vielfalt der Kastelruther Tracht. Gut geschützt in Vitrinen finden sich Schultertücher aus feiner Seide und Wollmuslin sowie die

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zusätzlich eine Wellnessanwendung Ihrer Wahl: Körperpackung, Körperpeeling oder Teilmassage.

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Im Kastelruther Trachtenmuseum wird das beste Kleidungsstück gewürdigt.

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farblich passenden Bänder für die Schürze dazu. Auch die geklöppelten Spitzenkrägen der Frauentracht, der Brustfleck der Männertracht und kunstvoll geschnitzte Haarkämme sind zu sehen. Die ausgestellten Trachten wurden vom Heimatpflegeverein gesammelt, manche davon sind Leihgaben. Die Besucher bewundern die handgefertigten Trachten in den Vitrinen und staunen über die wertvollen Stoffe und Spitzen, die kleinen kunstfertigen Details.

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Viele der ausgestellten Fotoaufnahmen stammen aus einer Zeit, wo die Menschen noch eine Tracht für den Alltag und eine für festliche Anlässe hatten. Man sieht Menschen bei der Arbeit und bei festlichen Prozessionen. Besonders beeindruckend sind die Familienfotos, Mutter und Vater, umringt von einer zahlreichen Kinderschar, Aufnahmen von Hochzeitspaaren und großen Bauernhochzeiten, Mädchen am Tag der Erstkommunion. Es sind interessante Zeitdokumente, die im Ansitz Laechler für Einheimische und Gäste ausgestellt sind. «

Zusätzlich genießen Sie am Abend ein Vier-Gängemenü mit Salatbuffet.

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Der Konsum Markt ist ein “buntes” Kaufhaus im Herzen von Kastelruth. Die Vielfalt der Waren macht dieses außergewöhnlich: ein breites Lebensmittelsortiment sowie Gaumenfreuden von heimischen Bauern und Waren aus biologischer Produktion werden Sie genauso ﬁnden, wie landwirtschaftliche Bedarfsartikel und Eisenwaren. Bei der Sortimentsgestaltung unseres Supermarktes zählen besonders Werte wie heimische Produktion, kurze Transportwege und lokale Wertschöpfung. Zu der Vielfalt an Südtiroler Spezialitäten gehört auch das traditionelle Schüttelbrot der Bäckerei-Konditorei Burgauner, das zum typischen „Kastelruther Speck“ angeboten wird.

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ZUTATEN FÜR EIN BACKBLECH

ZUBEREITUNG

·4 50 g Mehl · 3 75 g Butter · 3 75 g Zucker · 3 75 g gemahlene Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse ·4 Eier · 1 gehäufter Teel. Zimt ·½ Teelöffel Nelkenpulver · 2 Messerspitzen Kaffeepulver · Zitronenschale · 2 Teelöffel Backpulver · Preiselbeermarmelade zum Füllen

Die Zutaten auf die Arbeitsfläche geben, die Butter in kleine Stücke schneiden und alles rasch zu einem weichen Teig kneten. Bei Bedarf kann noch etwas Mehl hinzugefügt werden. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen und 2/3 des Teiges hineindrücken (am Rand etwas höher). Großzügig Marmelade darauf geben. Aus dem restlichen Teig fingerdicke Rollen formen und gitterförmig auf die Marmelade legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Barbara Pichler

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Lebensmittel Metzgerei Bäckerei Konditorei Eisenwaren Gartenmarkt Landwirtschaftsartikel

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Foto: Helmuth Rier

Foto: Armin Indio Mayr

Foto: SAM/F-Tech

Foto: Helmuth Rier

Highlights Winter 2019/20

> Dezember 2019

> 7. Dezember 2019

> Winter 2019/20

> 15. - 23. Januar 2020

> 19. Januar 2020

> 8. Februar 2020

> 18. - 22. März 2020

WEIHNACHTSZAUBER IN DER FERIENREGION SEISER ALM

KASTELRUTHER KRAMPUSLAUF

SCHLOSS PRÖSELS IM WINTER ERLEBEN

FIS WELTCUP SLOPESTYLE SNOWBOARD & FREESKI

DIE KASTELRUTHER BAUERNHOCHZEIT

BERGLERTAFEL IM WINTER

15. SWING ON SNOW WINTER MUSIC FESTIVAL

Traditionell alle zwei Jahre während der Nikolaus die guten Kinder beschenkt, hält sein unheimlicher Geselle, der Krampus, nach den Unartigen Ausschau. Schon von weitem kündigt sich sein Kommen durch lautes Kuhglockengeläut an. Mit seiner hässlichen Larve und in Fell gehüllt, verbreitet er bei großen und kleinen Kindern Furcht und Schrecken. Beim Krampuslauf in Kastelruth treffen sich Krampusgruppen aus Südtirol, Österreich und Deutschland. Mit ihren handgeschnitzten Masken und selbst genähten Kostümen ziehen sie durch die Gassen von Kastelruth.

Das majestätische, vom „Kuratorium Schloss Prösels“ geführte und bestens erhaltene Schloss Prösels, lädt auch in der kalten Jahreszeit zum Besuch ein. Nach einer geführten Besichtigung der prächtigen Waffenkammer, fürstlichen Wohnräume und atemberauenden Wendeltreppen findet der Ausflug ins Mittelalter bei Musik und einer typische Südtiroler „Marende“ im Rittersaal einen geselligen Abschluss. Im Jänner, Februar und März finden jeden Donnerstag um 15:00 Uhr einstündige Schlossführungen mit anschließender Verkostung von Apfelglühmix statt.

Bereits zum vierten Mal in Folge rücken die weltbesten Ski und Snowboard Freestyler mit gewagten Choreografien in den Blickpunkt. Zwei Slopestyle-Weltcups gehen im Snowpark Seiser Alm über die Bühne. Slopestyle ist seit Sotschi 2014 die jüngste olympische Extremsportart, bei der die Athleten Parcours mit Sprüngen und anderen Hindernissen befahren. Eine sechsköpfige Jury bewertet die gezeigten Tricks nach Kreativität, Schwierigkeit und Ausführung bzw. Style. Bei den Sprüngen werden Höhe, Weite und Landung bewertet.

Mittlerweile ist sie schon zur sich alljährlich wiederholenden Tradition geworden: die Kastelruther Bauernhochzeit. Dabei handelt es sich um die originalgetreue Nachstellung einer historischen Bauernhochzeit, wie sie am Fuße der Seiser Alm üblich war. Höhepunkt des Spektakels ist der Hochzeitsumzug von St. Valentin nach Kastelruth. Die Hochzeitsgesellschaft zieht in traditionellen Trachten gekleidet mit prächtig geschmückten Pferdeschlitten in das Zentrum von Kastelruth und nimmt die Besucher mit auf eine Zeitreise ins 19. Jahrhundert.

> 14. Dezember 2019

Führungen mit Live Musik und Schlossmarende: 27. Dezember 2019, 2. Januar und 27. Februar 2020 mit Beginn um jeweils 15:00 Uhr www.schloss-proesels.it

Wenn der Duft von Lebkuchen, Zimt und Glühwein in der Luft liegt, dann ist wieder Adventszeit am Fuße des Schlern. In der Zeit vor Weihnachten geht es in der Ferienregion Seiser Alm noch recht besinnlich zu. Die Weihnachtsmärkte in den Dörfern Kastelruth, Völs und Tiers sind klein aber fein und stimmen Gäste und Einheimische, abseits des Trubels der Städte, auf die Weihnachtszeit ein. Mit traditionellem Handwerk, Spezialitäten der Südtiroler Küche und weihnachtlichen Klängen laden sie zum gemütlichen Beisammensein ein. TERMINE: Bergweihnacht in Kastelruth 6. – 8. Dezember 2019 13. – 15. Dezember 2019 21. & 22. Dezember 2019 24. Dezember 2019 26. – 28. Dezember 2019 (jeweils von 10 bis 19 Uhr) 24.12.2019 von 10 bis 15 Uhr Völser Weihnachtsmarktl 6. – 8.Dezember 2019 13./14. Dezember 2019 20. – 22. Dezember 2019 (jeweils ab 16 Uhr) 22.12.2019 ab 10 Uhr Bergler Advent in Tiers 7. Dezember 2019 21. Dezember 2019 (jeweils ab 16 Uhr)

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KID’S SNOW DAY Der Auftakt in die Wintersaison 2019/20 wird fulminant sein, denn heuer wird die Hauptveranstaltung des Kid’s Snow Days auf der Seiser Alm stattfinden. Der Kid’s Snow Day wird zusammen mit dem Landesverband der Seilbahnunternehmer Südtirols und der Landesberufskammer der Skilehrer Südtirols organisiert, sowie von der Autonomen Provinz Bozen unterstützt. Es handelt sich um eine Veranstaltung für Familien, an der die Kinder zwischen 5 bis 12 Jahren kostenlosen Skiunterricht inkl. Ausrüstung und Liftticket in Anspruch nehmen können. Eine Anmeldung ist erforderlich. www.kidsnowday.it

> Winter 2019/20

WINTER EINMAL ANDERS: NATURERLEBNIS MIT ALLEN SINNEN Entdecken Sie die Winter Highligths in den Dörfern der Ferienregion Seiser Alm und freuen Sie sich auf die authentischen Wintermonate! KASTELRUTH Mühlenwanderung zum malerischen Weiler Tisens Leichte Wanderung von Kastelruth zum kleinen, wunderschön gelegenenen Weiler Tisens, mit Besichtigung der von Familie Wanker liebevoll restaurierten Mühle und der dem Hl. Nikolaus geweihten Kirche von Tisens.

SEIS AM SCHLERN Feuer, Flamme & Muspfanne - Auf den Spuren bäuerlicher Tradition Gemütliche Wanderung zur St. Valentin Kirche – einem beson deren Kraftort oberhalb von Seis. Im Fackelschein der magischen Dämmerstimmung wandern wir gemütlich zum „Zemmerhof“, wo uns die Bäuerin Paula ein köstliches „Bauernmuas“ am offenen Feuer zubereitet. VÖLS AM SCHLERN Schupfnudl Wanderung – Eine Erlebniswanderung für die ganze Familie Zunächst wandern wir von Völs am Schlern zum Völser Weiher, wo wir uns am Eisstockschießen versuchen und gelangen schließlich zu den idyllisch gelegenen Weihern „Salmsein“ und „Gflierer“. Im „Stanglerhof“ in St. Konstantin genießen wir „Schupfnudl mit Hollermulla“. TIERS AM ROSENGARTEN Auf Schneeschuhen ins urige Tschamintal – Eine wildromantische Schneeschuhwanderung zum Rechten Leger Tauchen Sie ein in die zauberhafte Winterwelt, entdecken Sie noch unberührte Naturlandschaften des „Tschamintales“ und genießen Sie den faszinierenden Aussichtspunkt am „Rechten Leger“. Detaillierte Informationen und Anmeldung in den Informationsbüros.

FREESKI > Mittwoch, 15. Januar und Donnerstag, 16. Januar Training am Vormittag > Freitag, 17. Januar Qualifikation 9:00 - 15:30 Uhr > Samstag, 18. Januar Semifinals ab 10:00 Uhr Finals von 11:30 - 14:00 Uhr SNOWBOARD > Montag, 20. Januar und Dienstag, 21. Januar Training am Vormittag > Mittwoch, 22. Januar Qualifikation 9:00 - 15:30 Uhr > Donnerstag, 23. Januar Semifinals ab 10:00 Uhr Finals von 12:30 - 15:00 Uhr Eintritt frei! Musik und Festbetrieb im Zielgelände! www.seiseralm.it/worldcup

> 7. Februar 2020

SÜDTIROL MOONLIGHT CLASSIC SEISER ALM Sportlicher Wettkampf im Fackelschein, Kräftemessen auf internationalem Niveau und Sportgenuss vor traumhafter Winterkulisse auf der größten Hochalm Europas: Auch 2020 lockt das Moonlight Classic Langlaufrennen wieder zahlreiche Sportler und Langlauffans zu einer ungewöhnlichen Zeit auf die nächtliche Seiser Alm. Für die Teilnehmer stehen zwei unterschiedliche Distanzen zur Auswahl – einmal mit 30 und einmal mit 15 Kilometern Länge. Die Rundloipen mit Start und Ziel in Compatsch sind ausschließlich im Diagonalstil zu befahren. Der Startschuss für das Langlaufspektakel fällt um 20 Uhr. Doch bereits vor Rennbeginn füllt sich das Start-Ziel-Areal mit Zuschauern, wenn Alphornbläser und Goaßlschnöller für die richtige Stimmung sorgen. www.moonlightclassic.info

Zum dritten Mal findet 2020 die legendäre Berglertafel in Tiers am Rosengarten auch im Winter statt. Beim Flying Buffet mit gastronomischen Spezialitäten auf der Proa (Almwiese oberhalb St. Zyprian) bieten sich rund um die Feuerstellen Sitzgelegenheiten aus Strohballen und Baumstämmen. Da ist Zeit zum gemütlichen Beisammensein bei gutem Wein und Live-Musik. Wie bei der Sommerausgabe der Berglertafel erwartet die Teilnehmer beim Gourmet Buffet Traditionelles neu interpretiert. Doch die Berglertafel ist nicht nur Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen: Mit Blick auf den Rosengarten, der in der Abendsonne rot leuchtet, findet der Tag seinen Ausklang. > 9. Februar 2020

SEISER ALM WINTERGOLFTURNIER Warum immer nur auf dem Grünen? Beim Wintergolfturnier wird das Green gegen die weißen Pisten auf der Seiser Alm getauscht. Alle Golffreunde können dabei ein traumhaftes Panorama genießen und ausnahmsweise mit Ski oder Snowboard von Loch zu Loch fahren. Gespielt wird mit bunten Golfbällen, die sich von den weißen Fairways abheben, über 9 Loch von je 61 bis 150 Länge. Startpunkt ist in Compatsch, von dort geht’s auf den Puflatsch, zum Laurin- und Panoramalift und wieder zurück in Richtung Ausgangspunkt. Für Verpflegung und Musik entlang des Golf-Parcours ist bestens gesorgt.

Jazzmusik auf der Hütte, Soul auf der Piste oder traditionelle Takte abends im Restaurant: Vom 18. bis zum 22. März 2020 sorgen Bands aus dem Alpenraum in der Ferienregion Seiser Alm beim „Swing on Snow Winter Music Festival“ von früh bis spät für gute Stimmung. Die Musikgruppen bringen Jung und Alt in Schwung und unterhalten Pistensportler sowie Musikliebhaber gleichermaßen. Die zeitgemäßen Interpretationen traditioneller Volksmusik gemischt mit Jazz, Soul und Pop spiegeln die musikalische Kultur des Alpenraumes wider. Die Zuhörer können zu flotten Beats und Rhythmen swingen und die Abfahrten genießen, während die Musikanten auf Tuba, Bass, Hackbrett und Akkordeon ihr musikalisches Können zeigen. Gespielt wird vormittags auf den Pisten der Seiser Alm, mittags in den Hütten und abends in den Dörfern Kastelruth, Seis, Völs am Schlern und Tiers am Rosengarten. www.swingonswno.com > 23. - 27. März 2020

WORLD ROOKIE TOUR – FREESKI FINALS Der Snowpark Seiser Alm ist im März 2020 zum zweiten Mal Schauplatz für die Freeski Rookie Finals. Der internationale Wettbewerb kombiniert sportliche Wettkämpfe mit außergewöhnlichen Lifestyle Events. Talentierte Nachwuchsathleten (unter 18 Jahren) aus verschiedenen Nationen treffen sich, um sich in der Disziplin Freeski zu messen und prestigeträchtige Preise zu gewinnen. www.worldrookietour.com

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Foto: Helmuth Rier

Foto: TVFoto: Kastelruth/Helmuth Rier IDM/Marion Lafogler

Foto: SAM/Armin Indio Mayr

Foto: Helmuth Rier

Foto: SAM/Helmuth Rier

Foto: IDM/Marion Lafogler

Vorschau Sommer 2020

> Sommer 2020

> 1. Mai – 31. Oktober 2020

> 5. – 7. Juni 2020

> Juli – August 2020

> Juli – September 2020

> 5. Juli 2020

> Sommer 2020

> 1. – 31. Oktober 2020

SEISER ALM BALANCE

SOMMER IM SCHLOSS PRÖSELS

38. OSWALD VON WOLKENSTEIN-RITT

SEISER ALM FAMILIENSOMMER

SUMMER CLASSICS IN SEIS AM SCHLERN

8. SEISER ALM HALBMARATHON

GENUSS-ERLEBNISSE UNTER FREIEM HIMMEL

VÖLSER KUCHLKASTL

Auf Schloss Prösels werden zauberhafte Matinées und niveauvolle Abende geboten. Das hochwertige Repertoire der Künstler reicht von den feinen Klängen der Klassik über bodenständige Blasmusik bis hin zum anspruchsvollen Jazz. Von Mai bis Oktober gelangen Sie über Schlossführungen in das historische Gemäuer. Außerdem lassen im Juli und August zauberhafte Familienführungen, mit „Ritter Friedrich“, „Hexe Marhta“ und gespenstische Nächte mit „Fridolin von Pröselstein“ Kinderaugen leuchten. www.schloss-proesels.it

Drei Tage, vier Turnierorte und 36 Mannschaften: Zu Ehren des Ritters und Dichters Oswald von Wolkenstein veranstalten Kastelruth, Seis und Völs am Schlern ein historisches Reitspektakel der Superlative. Vom 5. bis zum 7. Juni 2020 können Besucher beim Oswald von Wolkenstein-Ritt in das 14. Jahrhundert eintauchen und mittelalterliches Flair, meisterliche Reitkunst und Südtiroler Gastfreundschaft erleben. Keine andere Reitveranstaltung vermag Kultur, Tradition, Geschichte, Sport und Folklore derart stimmig miteinander zu verbinden. Die Eröffnungsfeierlichkeiten samt Festeinzug und Dorffest finden am Samstag, den 6. Juni 2020 mit Beginn um 14:30 Uhr in Seis am Schlern statt. Die traditionellen Turnierspiele finden hingegen am Sonntag, den 7. Juni 2020 statt. www.ovwritt.com

Im Sommer verwandelt sich die Seiser Alm in ein Familienparadies: Bei Dolomiti Ranger erkunden kleine und große Spürnasen den Lebensraum der Tiere im Wald und am Wasser. Familien lauern nachtaktiven Tieren auf, gehen auf Spurensuche und bauen ein Hotel für Insekten. Gemeinsam mit Hexe Martha begeben sich Kinder und Eltern auf die Spuren der Hexen und Hexenmeister. Ob gespenstische Nachtwanderung, eine Wanderung zu den Hexenbänken oder Entdeckungssuche nach geheimen Zeichen im Schloss Prösels, magische Wochen sind garantiert. Wer das Leben auf dem Bauernhof erkunden möchte, auf den wartet das Erlebnis Bauernhof. Neben tierischen Erlebnissen erwartet Familien auch der Weg von der Milch zum Käse und vom Korn zum Mehl. Auch im Brotbacken können sich die kleinen und großen Bäuerinnen und Bauern üben.

Für Liebhaber klassischer Musik bietet Seis am Schlern eine außergewöhnliche Konzertreihe an. Künstler, die vorwiegend aus Italien stammen und auf internationale Erfahrung bauen, spielen Werke großer Komponisten. Die Konzerte finden montags um 21.00 Uhr statt.

21 Kilometer, 601 Höhenmeter und 700 Startplätze: Das sind die Kennzahlen des Seiser Alm Halbmarathon am 5. Juli 2020 mit Start und Ziel in Compatsch. Eingebettet in das UNESCO Welterbe der Dolomiten bildet der Seiser Alm Halbmarathon einmaliges Naturerlebnis und sportliche Herausforderung für Freizeitsportler und Profis. Vorbei an den imposanten Gesteinsformationen von Schlern, Plattkofel, Langkofel und den Rosszähnen schlängelt sich die Wettkampfstrecke bis zum höchsten Punkt auf 2.050 Meter unterhalb des Goldknopfs. Von dort führt die Strecke zurück nach Compatsch. www.running.seiseralm.it

Zwei außergewöhnliche OpenAir-Gourmetveranstaltungen lassen den Sommer rund um die Seiser Alm zu einem kulinarischen Erlebnis werden:

Wenn im Frühjahr die Natur erwacht, steigt die Lust auf Bewegung im Freien und es zieht viele hinaus in die Frühlingsluft. Verschiedenste Veranstaltungen und Workshops rund um die Themen gesunde Bewegung, Ausgeglichenheit, gesunde Ernährung, richtiges Training und die passende Ausrüstung bilden die ideale Grundlage für den Start in die warme Jahreszeit. 2020 wird die Veranstaltungsreihe erneut zu den Themen Auszeit und Rückzugsorte in der Natur sowie Genuss auch im Herbst angeboten. www.seiseralm.it/balance > Mai – Juli 2020

WANDERUNGEN FÜR BLUMENFREUNDE Rund 790 Blüten- und Farnpflanzen mit unterschiedlichsten Aussehen und Herkunft können im Gebiet um den Schlern im Laufe eines Jahres angetroffen werden. Typische Alpenblumen, aber auch botanische Raritäten gedeihen auf den Almmatten, Weiden und Schuttkarren. Das Amt für Naturparke organisiert in Zusammenarbeit mit den Tourismusvereinen der Naturparkgemeinden alljährlich rund 20 geführte Wanderungen mit dem erfahrenen Naturparkwanderführer Riccardo Insam.

48 ALPE | Winter

> 24. Mai – 7. Juni 2020

GENUSSFESTIVAL DOLOMITES Zum zweiten Mal findet in der Ferienregion Seiser Alm das „Genussfestival Dolomites“ statt. Frühlingshafte, regionale Gerichte regen zur Kreativität an: von frischen Gartenkräutern über garschonende Zubereitungsarten bis hin zu alpiner regionaler Küche ist alles dabei. Umrahmt wird das Festival von diversen Genussveranstaltungen in den Orten der Ferienregion Seiser Alm. www.genussfestival-dolomites.com

> Juli – August 2020

SILENZI D’ALPE Umgeben von magischen Landschaften, einzigartigen Schauplätzen und Dolomitengipfeln findet das Kulturtreffen Silenzi d’Alpe statt. Gemeinsam lauschen die Teilnehmer der Stimme der Stille und folgen den Spuren der Natur, der Traditionen und Erzählungen, die sich um die Seiser Alm ranken. Das Programm von Silenzi d’Alpe umfasst neben Wanderungen auch Konzerte und Gespräche. www.silenzidalpe.it

> 11. Juli 2020

4. ROSENGARTEN SCHLERN SKY MARATHON Eingebettet in die einmalige Kulisse des Dolomiten UNESCO Welterbes, findet in Tiers am Rosengarten ein Bergmarathon im alpinen Gelände mit einer Länge von 45 Kilometern und rund 3.000 Höhenmetern statt: der Rosengarten Schlern Sky Marathon. Der herausfordernde Berglauf startet in St. Zyprian auf 1.136 Metern, umrundet das Rosengarten-Massiv und führt über Schlern und Tschafon zurück ins Dorfzentrum von Tiers. Der höchste Punkt des Sky Marathons liegt auf dem Grasleitenpass auf 2.630 Metern. www.skymarathontiers.it

Den Auftakt macht die Berglertafel in Tiers am Rosengarten am 16. Juli. Neben ihrer kulinarischen Raffinesse ist sie für die außergewöhnliche Aussicht auf den sagenumwobenen Rosengarten berühmt. Am 29. Juli lädt Kastelruth zu einem geschichtsträchtigen Mahl: Kulisse für die Krausen tafel bildet der Kastelruther Kofel, der Kalvarienberg.

Seit dem Jahre 1978 ist das Völser „Kuchlkastl“ in Völs am Schlern der kulinarische Höhepunkt des Herbstes in der Ferienregion Seiser Alm. Feinschmecker und Liebhaber bodenständiger Kost kommen voll auf ihre Kosten, wenn die Völser Wirte vom 1. bis zum 31. Oktober zum „Gastronomischen Oktober“ laden. Die Völser Köche bereiten Originelles nach alten Rezepten auf verfeinerte Art zu. Ihr Motto: Alte Gerichte werden neu interpretiert und mit Liebe aufgetischt. www.voelserkuchlkastl.com > 8. – 11. Oktober 2020

36. KASTELRUTHER SPATZEN-FEST IN KASTELRUTH Feiern, gemeinsam schöne Abende verbringen, die Kastelruther Spatzen live erleben: Das Spatzen-Fest in Kastelruth ist ein Muss für jeden echten Fan. Umgeben von der einmaligen Kulisse der Dolomiten können sich alle von den „Helden der Volksmusik“ verzaubern lassen. Denn auch die Lieder der sieben Spatzen klingen „richtig gut nur daheim in Kastelruth“.

Winter | ALPE 49

Gesehen & gehört

Tirler dolomites living hotel

„fühlen sie sich wie zuhause“

Winter : Direkt an der Ski-, Langlauf- und Rodelpiste Sommer : Direkt im Wandergebiet

Wo blüht’s am schönsten? Auf Initiative des Tourismusvereines Völs am Schlern fand im letzten Sommer nach längerer Zeit wieder ein Blumenwettbewerb statt. Eine fachkundige und natürlich unbestechliche Jury hat nach intensiven Beratungen schließlich folgende Wahl getroffen: Die Bar Flora konnte sich mit dem schönsten Balkon, der Urlaub auf dem Bauernhof Pitschlmann mit dem schönsten Bauerngarten und der Urlaub auf dem Bauernhof Moarhof mit der schönsten Gartenanlage durchsetzen. Alle Teilnehmer konnten sich bei einer zünftigen Marende beim „Pitschlmann“ weiter austauschen und fachsimpeln. #völsinflowers

Bestens für die Zukunft gerüstet Neben der Erneuerung des Bamby Liftes (kuppelbarer 6er Sessellift mit Wetterschutzhaube und vollautomatisierter Kindersicherung) wurde ebenso ein Förderband zur besseren Verbindung zwischen Bamby-Tal und Paradiso-Tal installiert. Auf der Hauptpiste Monte Piz oberhalb des Hotel Icaro wurde eine neue Pisten-Überführung errichtet.

BUCH E N S I E J E T Z T I H R E N

Um sich optimal auf die nächsten sportlichen Herausforderungen vorzubereiten haben sowohl die norwegische Nationalmannschaft der Biathleten als auch die Fußballstars des Bologna FC 1909 im letzten Sommer zum wiederholten Male ihre Zelte in der Ferienregion Seiser Alm aufgeschlagen. Die Fußballprofis stellten nicht nur auf dem Fußballplatz, sondern auch beim „Knödelcontest“ im Stanglerhof in Völs am Schlern höchst eindrucksvoll ihr außergewöhnliches Ballgefühl und ihre spielerische Kreativität unter Beweis. Die sympathischen norwegischen Biathleten profitierten hingegen von der genialen Kombination aus Höhentraining und perfekten Regenerationsmöglichkeiten.

IMPRESSUM. ALPE: Registriert beim Gericht Bozen, Dekret Nr. 9/2002 R.St. Herausgeber: Seiser Alm Marketing, 39050 Völs am Schlern, Dorfstr. 15, Tel. +39 0471 709 600, Fax +39 0471 704 199, info@seiseralm.it, www.seiseralm.it; Presserechtlich verantwortlich: Elisabeth Augustin; Redaktionsteam: Elisabeth Augustin, Rosa Maria Erlacher, Sabine Funk, Christine Neulichedl, Barbara Pichler Rier, Katja Sanin; Übersetzungen: Studio Bonetti & Peroni; Werbung: Sabine Demetz, Christoph Trocker; Grafik: Komma Graphik; Druck: Litopat AG, Verona.

50 ALPE | Winter

Foto: Alpenhotel panorama

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Schlern - Rosengarten

Kastelruth - St. Ulrich