oklet Ajvar E3.indd 1
Gotuj z sercem!
1.10.13 9:32
PODRAVKA jest jednym z największych producentów artykułów spożywczych w Europie Środkowo – Wschodniej, a jej produkty można znaleźć na wszystkich kontynentach, w ponad 40 krajach świata. PODRAVKA to gwarancja starannie dobranych surowców, z jakich wytwarzane są najwyższej jakości produkty. Doskonały smak pasty AJVAR PODRAVKA zapewni przygotowanie pysznego dania.
oklet Ajvar E3.indd 2
Na rynku polskim PODRAVKA ze swoimi produktami jest obecna od 1970 r. Dzisiaj dostępne w sprzedaży są m.in.: przyprawy pod znaną na całym świecie marką VEGETA, a także makarony, ryż oraz produkty pomidorowe.
1.10.13 9:32
AJVAR to najbardziej znana i najchętniej wybierana w Chorwacji pasta warzywna, której podstawowymi składnikami są: papryka i bakłażan. AJVAR PODRAVKA jest produkowany z najwyż-szej jakości składników i specjalnie wyselekcjonowanych warzyw tj. papryki i bakłażanów dojrzewających w Słońcu Chorwacji. AJVAR swój doskonały smak zawdzięcza zgodnej z tradycyjną domową recepturą produkcji. Zawiera m.in. witaminę C, beta-karoten, bioflawonoidy oraz likopen. AJVAR PODRAVKA nie zawiera konserwantów. AJVAR PODRAVKA jest idealny do mięs i kiełbas pieczonych, smażonych, a także z grilla. Doskonale smakuje jako dodatek do zimnych przekąsek, kanapek i tostów. AJVAR można podawać zarówno na ciepło jak i zimno. Dla miłośników pikantnego smaku PODRAVKA przygotowała AJVAR ostry, z większą zawartością papryki ostrej, w porównaniu z AJVAREM łagodnym.
oklet Ajvar E3.indd 3
1.10.13 9:32
Smażona mozzarella z AJVAREM Składniki: ser mozzarella 400 g sok z cytryny 1 łyżka starta skórka z cytryny ½ łyżeczki VEGETA W Smak do mozzarelli & pomidorów mąka pszenna ½ szklanki
jajka 2 szt. bułka tarta ½ szklanki szafran 1 łyżeczka olej do smażenia pasta AJVAR PODRAVKA 200 g
Przygotowanie: 1. Ser mozzarella pokroić na grube plastry ok. 1,5 - 2 cm, przyprawić VEGETĄ do mozzarelii & pomidorów i obsypać startą skórką z cytryny. Odstawić na ok. 30 min. 2. Zamarynowane plastry sera obtoczyć po kolei w mące wymieszanej z szafranem, potem w rozmąconym jajku, a na koniec w bułce tartej. 3. Smażyć na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony. Odsączyć nadmiar tłuszczu wykładając usmażone plastry sera na papierowy ręcznik.
oklet Ajvar E3.indd 4
4. Podawać na ciepło z pastą AJVAR PODRAVKA.
1.10.13 9:32
Spaghetti z warzywami Składniki: makaron spaghetti PODRAVKA 300 g brukselka 200 g dynia 200 g brokuły 200 g czosnek 2 ząbki
oliwa z oliwek 50 ml pikantna pasta AJVAR PODRAVKA 100 g posiekana natka pietruszki woda 100-150 ml
Przygotowanie: 1. Makaron spaghetti PODRAVKA ugotować we wrzącej wodzie z dodatkiem przyprawy VEGETA zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Ząbki czosnku pokroić w ćwiartki i delikatnie podsmażyć na rozgrzanej patelni z oliwą. Dodać brukselkę, wlać odrobinę wody i gotować przez ok. 10 minut. Dynię pokroić w kostkę i wraz z brokułami oraz pastą AJVAR PODRAVKA dodać do brukselki. Wlać resztę wody i gotować ok. 10-15 minut na wolnym ogniu. 3. Warzywa wymieszać z makaronem i podawać posypane tartą pietruszką.
oklet Ajvar E3.indd 5
1.10.13 9:33
AJVAR Burger Składniki: mielone mięso wołowe 1 kg cebula 2 szt. łagodna pasta AJVAR PODRAVKA 3 łyżki VEGETA uniwersalna 2 łyżki
jajka 2 szt. kminek ½ łyżeczki suszona kolendra ½ łyżeczki olej do smażenia
Przygotowanie: 1. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać mięso mielone, jajka, przyprawę VEGETA, kminek, kolendrę i AJVAR PODRAVKA. Całość dokładnie wymieszać i dusić przez ok. 30 min. 2. Gdy mięso będzie gotowe uformować burgery i smażyć dokładnie z obu stron. 3. Burgery podawać na ciepło z pieczonymi ziemniakami i sałatą.
oklet Ajvar E3.indd 6
1.10.13 9:33
Grillowane kanapki Składniki: pierś z kurczaka 500 g chleb tostowy oliwa z oliwek 100 ml cytryna 1 szt. czosnek 1 ząbek mały bakłażan 1 szt. pieczarki 150 g
VEGETA NATUR do złocistego kurczaka 3 łyżeczki VEGETA NATUR do grillowanych warzyw pasta AJVAR PODRAVKA 4 łyżki
Przygotowanie: 1. Piersi z kurczaka pokroić na podłużne kawałki. Przygotować marynatę: oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawą VEGETA NATUR do złocistego kurczaka. Piersi marynować przez 30 minut. 2. Bakłażana i pieczarki umyć, a następnie pokroić w plastry. 3. Na rozgrzanym grillu upiec mięso, a następnie warzywa przyprawione VEGETĄ W Smak do grillowanych warzyw. Chleb tostowy posmarować oliwą z czosnkiem i lekko ugrillować. Gotowy chleb posmarować pastą AJVAR PODRAVKA, a na wierzch położyć mięso i warzywa. 4. Podawać na ciepło. Można serwować z pomidorem i sałatą.
oklet Ajvar E3.indd 7
1.10.13 9:33
AJVAR PODRAVKA numerem 1 w Chorwacji. Spróbuj już dziś!
www.podravka.pl
oklet Ajvar E3.indd 8
1.10.13 9:33