DIPLOMATURA EN TURISME 013101
MÀRKETING TURÍSTIC
PROFESSO R
Jesús Alvarez / Enric López / Alicia Nuzzolese / Eugeni Osácar
04/05 Crèdits: 9 Tipus: Troncal Impartició: Anual Curs: Tercer
PRESENTACIÓ DE L’ASSIGNATURA El turisme és un sector econòmic que mou anualment mils de milions convertint-se en una de les primeres indústries del món. Una indústria en la que es veuen implicades moltes empreses, unes específicament turístiques (hotels, agències de viatges,...), altres accidentalment turístiques (empreses de transport, comerços,...), administracions públiques, empreses de serveis de “recolzament” a altres empreses (llum, aigua, gas,...), atractius turístics i altres empreses que també es veuen implicades indirectament en el procés turístic (comerços, alimentació,...). Pel que fa referència al marketing, potser ens trobem davant d’una de les paraules més utilitzades per les empreses, tot i que molts cops el seu ús no sigui el més adequat. Sovint s’ha associat o fins i tot confós el marketing amb les vendes, la publicitat o la promoció, en el seu sentit més ampli, i molt especialment en el sector turístic, on ha hagut tradicionalment (al menys fins fa poc), una carència de programes de formació específics en torn al marketing i altres matèries relacionades amb la gestió de la empresa. El marketing engloba una gran ventall de conceptes i activitats que va molt més enllà d’aquesta visió simplista esmentada anteriorment. Per tant, el marketing no el podem confondre només com el procés mitjançant el qual les empreses estudien les característiques dels consumidors per a dissenyar productes adaptats a les seves necessitats, o bé el un conjunt d’activitats que la empresa realitza en el mercat amb el fi de satisfer necessitats i obtenir el màxim benefici possible. Existeixen altres plantejaments intel·lectuals, que ens permeten dissenyar quelcom més que productes. Es dissenya la forma en que una empresa vol desenvolupar la seva activitat i les relacions que tindrà en el seu entorn. Es a dir, el marketing com part d’una filosofia, d’una forma d’entendre i viure la empresa. Així doncs, no podem entendre el marketing únicament com un conjunt d’activitats que realitza un departament (comercial, marketing,...) sinó com la base de les actuacions de “management” que regiran la orientació i actuació de tota la empresa.
OBJECTIUS Els objectius que contempla aquesta assignatura són: 1. 2. 3. 4. 5.
Conèixer una visió global del màrketing aplicat al sector Turístic en general, i a l’hoteler, d’oci, de la restauració, de les agències de viatges, etc.., en particular. Saber utilitzar la mentalitat, coneixements, tècniques i procediments del marketing. Practicar l’ anàlisi i diagnòstic de situacions de marketing: producte/servei, preu, comercialització. Desenvolupar tècniques d’investigació de mercat. Elaborar plans de marketing globals i parcials.
Tanmateix, les competències clau que pretén assolir l’assignatura són: 1. 2.
Resoldre problemes Treballar en equip
METODOLOGIA