Ambiente Plástico No. 89 by Ambiente Plastico

NÚMERO 89

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OCTUBRE/NOVIEMBRE 2018

OCTUBRE – NOVIEMBRE 2018

WWW.AMBIENTEPLASTICO.COM

¿RÍGIDO O FLEXIBLE?

JAQUE AL ENVASE

EDITORIAL

AL MAL TIEMPO BUENA JUGADA

Los jaques en un tablero movedizo

Mónica Conde D IRECTORA ED ITORIAL

n la primera década del siglo XX, Lenin sentenció algo que coincide con nuestra realidad: “Hay décadas en las que no pasa nada y semanas en las que pasan décadas”. Hoy, en la segunda década del siglo XXI, lo que causa extrañeza es la rapidez con la que se suceden los giros bruscos y las tormentas perfectas en tiempos tan comprimidos, pero muy cargados de hechos y novedades. Por supuesto, este efecto no se debe únicamente al cambio sexenal que está por verificarse en este país, sino a visiones de un mundo contemporáneo tan encontradas que ahora anteponen el nacionalismo a la globalización, así como el proteccionismo a la competencia a escala mundial. Lo que está por pasar en México acaba de pasar ya en muchas sociedades, como en la estadounidense, bajo la administración de Trump, o en la británica, que firmó por el Brexit al oponerse al multilateralismo cada vez más abierto de la Unión Europea. Y algo así pasará en Brasil, con dirigentes más radicales por la decepción de la clase política que los ha gobernado en los últimos 20 años. ¿Qué hacer ante tanto cambio acelerado? Esa es sólo una de las preguntas que rondan por la cabeza de muchos de nosotros. ¿Cómo prosperar con tanta confusión y en medio de tantos mensajes contradictorios? Para muchos, lo que está pasando, ya lo vivimos hace décadas. Es un ambiente de incertidumbre, sí, pero que no debe congelarnos de miedo, sino, por el contrario, servirnos para trazar planes y elegir una estrategia que nos permita aprovecharlo y traducirlo en oportunidades. Siempre las hay, en cualquier contexto. Como si se tratase de un juego de ajedrez, tenemos por un lado los tratados comerciales, y, por el otro, los acuerdos de una capaña política que mira hacia otro lado. Hay muchos proyectos de inversión que están marchando y madurando y que pueden naufragar si se desatienden o ignoran, pero que pueden darnos sorpresas si se encaminan por el sendero menos resbaloso. Por otro lado, en el tablero, ahora movedizo, se libra la querella entre el desarrollo sostenible y el desarrollo de la industria a secas, oposición que puede, al final, armonizarse. Asimismo, las jugadas deben ser bien recapacitadas. En el tema de portada de este número, nos encontramos en disyuntiva y, pronto, surge la interrogante: ¿quién saldrá ganando en la disputa entre envases rígidos y flexibles? En las entrevistas de nuestro artículo con los industriales y los creativos hay acaloradas pasiones tanto por los rígidos como por los flexibles. No obstante, la última palabra será sólo la del consumidor. Por eso debemos actualizarnos e innovar, para estar a la altura de una sociedad cada vez más crítica y quisquillosa. El ejemplar de AP número 89 que el lector tiene ahora en sus manos es, además, reflejo de la rápida mutabilidad de nuestros tiempos. Por último, acompañamos a la sección principal, como siempre, con historias de éxito y fusiones de empresas; en algunas páginas seremos partícipes del ingenio humano en las carreteras plásticas, así como en las múltiples estrategias para disminuir los residuos sólidos. Además, conoceremos los adelantos en envases y los artículos más novedosos que se expondrán en las próximas ferias. No queda más remedio que darle una buena cara a los tiempos de cambio, y una vuelta a la página, para que goce a sus anchas de este ejemplar.

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BUZÓN

La comunicación con nuestros lectores es parte fundamental de la filosofía de Ambiente Plástico. En este sentido, agradecemos los comentarios que nos hacen llegar para esta sección. Todos ellos fortalecen los compromisos que adquirimos hace 15 años de informar, compartir conocimiento, atender el mercado y contribuir al crecimiento de la Industria del Plástico. Buena revista, todo un referente para los industriales. Uno no puede quedar menos que satisfecho con los lineamientos que presentan”. Javier Romo Zúñiga,

Vicepresidente de CAREINTRA (Cámara Regional de la Industria de Transformación del Estado de Jalisco).

Leo Ambiente Plástico desde hace tiempo y estoy impresionada por la relevancia de los temas y la elevada calidad de los artículos”. Isabel Martínez,

Estudiante de Ingeniería Química.

Gracias a los artículos de portada bien contrastados, podemos entender los temas, preocupaciones y dilemas relacionados con el sector. ¡Continúen así!”. Roberto Hernández Cordero CONTACTO: Favor de enviar sus correos electrónicos y cartas a la atención de Ing. Mónica Conde. Toda carta deberá contener el nombre completo del remitente, dirección, teléfono y correo electrónico.

www.ambienteplastico.com revista@ambienteplastico.com Tel.: (55) 47745877 y 78

Av. Coyoacán 1622. Edificio 4. Piso 2. Colonia del Valle. C.P. 03100, México, D.F.

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CONTENIDO

02 04 06 12 32 36 40 42 44

ÍNDICE ANUNCIOS BUZÓN NOTICIAS ENVASE La revolución del plástico

FUTURO La caja de velocidades del mañana próximo (2030)

AUTOMOTRÍZ Menos kilómetros para el futuro SUSTENTABILIDAD Armonía con el entorno

100

MERCADO La construcción en los tiempos del cólera EXPERTOS Larga vida a los alimentos NORMALIZACIÓN Gestión adecuada para lograr espacios de trabajo óptimos El llamado de la tribu TECNOLOGÍA El secreto mejor guardado

CIENCIA Efecto de los agentes antibacterianos sobre las propiedades de las resinas dentales LÍDERES Paula Sans Para mostrar el camino primero hay que conocerlo

ESPECIAL Uno para el plástico y todos para el plástico EMPRESAS A todo volumen Una empresa con ADN de innovación

REGIONAL Zonas Económicas Especiales (ZEE) de Coatzacoalcos y la Industria del Plástico

EDITORIAL

DE FERIA EN FERIA Calendario Expo Plásticos 2018

Llegas a donde quieres llegar

CHINAPLAST

Destacará la Economía Circular en 2019

ARTÍCULO DE PORTADA

HISTORIAS

104

RELATOS

VIDAS ARTE LÍNEA LIBROS HORIZONTES CÓMICO

¿RÍGIDO O FLEXIBLE?

Jaque al envase

DIRECTORIO

DIRECTORA

MÓNICA PALOMA CONDE ORTIZ mconde@ambienteplastico.com CONSEJERO EDITORIAL

ENRIQUE CHAO BARONA

revista@ambienteplastico.com DIRECTOR DE ARTE

DAVID ROMÁN CERÓN

revista@ambienteplastico.com DISEÑO EDITORIAL

INÉS LÓPEZ MÓNICA PATIÑO DANTE ROMÁN RODRIGO MORALES www.imagenyletra.com

COORDINADOR EDITORIAL

JULIO CÉSAR SÁNCHEZ

coordinacion@ambienteplastico.com CORRECTOR DE ESTILO

MARTÍN MARTÍNEZ

editorial@ambienteplastico.com ADMINISTRACIÓN

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RODRIGO CONDE ORTIZ

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MAURICIO ABRICA

mabrica@ambienteplastico.com

LORENA MÁRQUEZ SÁNCHEZ lmarquez@ambienteplastico.com ASISTENTE GENERAL

ALEJANDRA DE LA CABADA

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ale.delacabada@ambienteplastico.com DISEÑO Y PUBLICIDAD

LEÓN CERVANTES

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REVISTA AMBIENTE PLÁSTICO Av. Coyoacán No. 1622, Edificio 4, Piso 2, Col. Del. Valle, 03100, México, D.F. Tels. +52 (55) 4774.5877 y 78 Ambiente Plástico es una revista bimestral Octubre - Noviembre 2018 con domicilio en Av. Coyoacán No. 1622, Edificio 4, Piso 2, Col. Del Valle, 03100, México, D.F. Certificado de reserva de derechos de uso exclusivo número 04-2014-072514444200-102 expedido por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de título y contenido número 16315. Editor Responsable Mónica Paloma Conde Ortiz. Preprensa Digital, S.A. de C.V. Caravaggio No. 30, Col. Mixcoac,03910, Benito Juárez, México, D.F. Servicio Postal Mexicano Tacuba No. 1, Col. Centro, 06000, Cuahtémoc, México, D.F

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NOTICIAS SUBSECCIONES

ÍNDICE

Lanzarán pouch 100% reciclable Página 14

MERCADOS Y PRODUCTOS

ECONOMÍA E INDUSTRIA

MATERIA PRIMA

MAQUINARIA Y EQUIPOS

Expertos apuestan por reciclaje de fibras sintéticas Página 16

Revolucionan envases de consumo con realidad aumentada Página 22

Aumenta en 5.9% ventas de maquinaria para plásticos Página 20

Evoluciona mercado del film para saco industrial Página 26

Presentan laminado de plástico reciclable en FachPack 2018 Página 28

Polímeros para un mayor rendimiento Más rápido, más alto, más lejos: el mundo de los deportes busca siempre establecer registros más altos. Especialmente en deportes de alto rendimiento, la tecnología sofisticada, los materiales de alta calidad y una producción compleja están jugando un papel cada vez más importante. High Performance Polymers, por casi 30 años como un proveedor innovador de la industria de artículos deportivos, ha dado un nuevo significado a la afirmación “Más valor para los deportes“. .................................................................................

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NOTICIAS

MERCADOS Y PRODUCTOS

Lanzarán pouch 100% reciclable Después de casi cuatro años de desarrollo, Mondi y Werner & Mertz presentarán en 2019 una innovación patentada que consta de un pouch de polietileno 100% reciclable. Con paneles decorativos desmontables, este pouch reemplazará el envase flexible convencional para productos Frosch y superará las deficiencias en el proceso de reciclaje. De acuerdo con Immo Sander, Jefe de Desarrollo de Envase de Werner & Mertz Group, el proyecto fue muy ambicioso, puesto que no se trataba de desarrollar solamente envases de plástico flexibles, sino hacer de éstos un producto bastante efectivo y Pouch de polietileno 100% reciclable 100% reciclable. “Tenemos que entender que en los procesos de producción toda la cadena de valor debe de estar alineada. Desde productores de envases hasta clasificación y reciclado, y compradores de material reutilizable”, señaló. Sobre este tema, destacó que el envase para los Leapfrogs está hecho de un mono-material de Polietileno (PE) como requisito previo para su reciclabilidad.

Busca Sabic independizar su línea Especialidades Con el objetivo de tener más crecimiento orgánico e inorgánico, Sabic anunció que toma medidas para establecer como negocio independiente ciertos elementos de su línea Especialidades. La estrategia incluye una transacción, aún bajo discusión con Clariant AG, firmada en un memorando de entendimiento. Según acuerdos establecidos en el memorando, Clariant creará un nuevo negocio de especialidades químicas de materiales de alto rendimiento, pero será hasta 2019 cuando este proceso entre en operaciones. Más tarde, si continúa la transacción con Clariant, parte del negocio de Especialidades de Sabic: resinas ULTEM y NORYL, y sus familias de LNP compuestos y copolímeros, Sabic adquirió se fusionarían con los aditivos y lotes masterel 24.99% de batch de alto valor de Clariant, convirtiendo a participación ésta en un proveedor con una posición comen Clariant petitiva única en materiales y soluciones de alto rendimiento para clientes específicos en la industria química especializada. De acuerdo con Yousef Al-Benyan, Vicepresidente y Consejero Delegado de Sabic, independizar este negocio permitirá que la unidad logre un crecimiento orgánico e inorgánico acelerado, alineado con la estrategia corporativa de la empresa de crear una importante compañía de especialidades de clase mundial, con valor adicional para accionistas, clientes y empleados. Este anuncio se da después de las recientes aprobaciones regulatorias para que la compañía saudí, Sabic, pudiese adquirir el 24.99% de participación en Clariant, convirtiéndose así en el mayor accionista de la empresa de especialidades químicas suizas.

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NOTICIAS

ECONOMÍA E INDUSTRIA

Incrementa demanda de TPE en industria automotriz

Crece uso de TPE para cubiertas internas de vehículos

De acuerdo con Alberto Oba, Director de KRAIBURG TPE México, las cubiertas enrollables al interior del vehículo aumentan cada vez más la demanda de Elastómeros Termoplásticos de tacto suave. En conferencia de prensa, el directivo destacó, como una solución de material perfecto, la serie VS/AD/HM de THERMOLAST y expuso que estos compuestos no sólo prometen alta resistencia a los rayones y a la abrasión, sino que proporcionan una buena compatibilidad química y estabilidad UV. Los compuestos de TPE, dijo: “abordan desafíos particulares del mercado y del cliente, incluyendo propiedades de moldeo por inyección altamente eficientes, tales como: flujo para altas tasas de inyección y tiempos de ciclo cortos, que a su vez ayudan a reducir el costo total de la pieza”. Adicional, explicó que estos compuestos muestran una adhesión superior a los Termoplásticos Polares en aplicaciones de dos componentes, no sólo con PC, ABS, mezclas de PC/ ABS, PU, ASA y SAN, sino también con PA12 y PA6. La serie VS/AD/HM ofrece dureza Shore A en un rango de 60 a 80 con resistencia a la tracción de hasta 15 MPa y 30 N/mm de resistencia al desgarro.

Expertos apuestan por reciclaje de fibras sintéticas De acuerdo con Arturo Andreoni, Director de Marketing de RadiciGroup Performance Yarn, la cadena de producción gira en torno al concepto de reciclaje mecánico, y ésta busca que las fibras sintéticas, especialmente aquéllas con altas propiedades físico-mecánicas puedan reciclarse al Trascienden procesos de producción sostenibles en el Global Fiber final de su vida útil. Congress en Dornbirn, Australia Durante su intervención en el Global Fiber Congress en Dornbirn, Australia, el experto señaló que el reciclaje es posible si la producción de Poliamida está integrada verticalmente en los procesos de producción. Ante este panorama, la importancia de los nuevos usos técnicos e industriales en el campo de los plásticos ofrece valor agregado a los fabricantes por tomar en cuenta la sostenibilidad desde el trato con productos químicos poliméricos hasta las fibras sintéticas y plásticos de ingeniería, incluido el reciclado del envase resultante.

NOTICIAS

ECONOMÍA E INDUSTRIA

Con el objetivo de expandirse a nivel corporativo y contribuir al desarrollo general de Indiana –particularmente al condado de Boone–, MonoSol abrirá a finales de 2020 su sexta fábrica. En el evento de celebración por este proyecto, Matt Gentry, Alcalde de Lebanon, aplaudió el compromiso e inversión de MonoSol quien ya emplea para la obra a más de 600 trabajadores. De acuerdo con Scott Bening, Presidente y CEO de MonoSol, esta nueva planta pretende hacer frente al crecimiento y diversidad de sus clientes. Bajo este contexto, el directivo destacó la importancia de las películas solubles en agua, que comercializan empresas a nivel mundial, en varios de sus productos. Por ejemplo, el Alcohol Polivinílico (PVOH), elemento incoloro, inodoro, biodegradable y no tóxico, con el que se elaboran las películas para productos farmacéuticos, aplicaciones domésticas y textiles. Fundada en 1953, la empresa es famosa por brindar soluciones innovadoras en el área de envasado de detergentes, cuidado personal, productos agrícolas y de grado alimenticio.

Crece inversión para películas solubles en agua En 2020 se empezarán a producir estas películas en Lebanon, Indiana

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Flexibilidad total: para varios espesores de pared, valores de IV y materiales de entrada (i.e.: escamas de botella de PET, residuos de esqueletos, refilos o mezclas de ellos), así como para su producto final de gran estabilidad y calidad. Cumple con la normativa de contacto alimentario. That’s Careformance!

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NOTICIAS

MERCADOS Y PRODUCTOS

Crecen innovaciones tecnológicas para envasado de productos Realidad aumentada, blockchain para el envasado y rápido desarrollo de la tecnología sensor en los envases, son tendencia en 2018. Estas innovaciones tecnológicas, según informes de AIPIA (Active & Intelligent Packaging Industry Association), pueden comprenderse mejor a partir de las siguientes bases: Con blockchain productos mejoran 1) Realidad Aumentada. Reconocida como una forma clave de trazabilidad de la cadena de suministro involucrar a los consumidores y hacerles vibrar a partir de la marca o producto. En una investigación reciente, más del 62% de las personas encuestadas encontraron beneficios de compras por realidad aumentada y creatividad en los envases. 2) Blockchain. Es uno de esos conceptos de los que todos han oído hablar, pero que a menudo resulta difícil comprender. En el Congreso Mundial de AIPIA, a celebrarse el próximo 19 y 20 de noviembre en Ámsterdam, expertos en el sector mostrarán por primera vez cómo un producto se ha mejorado con el blockchain, tanto en la trazabilidad de la cadena de suministro, como en recompensas digitales al consumidor. 3) Sensores. Los sensores son la abreviatura de todas las etiquetas inteligentes y chips que pueden integrarse en los paquetes modernos para proporcionar una amplia gama de beneficios. Cuando se piensa en etiquetas, se hace partiendo generalmente de materiales gruesos, sin embargo, sensores inteligentes mucho más pequeños que un grano de sal pueden integrarse ahora en los productos cotidianos.

Según información compilada y reportada por el Comité de Estadísticas de Equipos (CES) de la Asociación de Industrias Plásticas (PLASTICS), la venta de maquinaria para plásticos en América del Norte subió un 5.9% durante el segundo trimestre de 2018. Este es el quinto aumento trimestral consecutivo e interanual en las ventas de maquinaria. En tanto, la estimación preliminar en ventas de equipos primarios (máquinas de moldeo por inyección y extrusión) para compañías públicas ascendieron a 335.2 millones de dólares en el segundo trimestre de 2018. Dentro de estos márgenes de crecimiento, este ascenso de 1.6% fue moderado, comparado con los 329.8 millones de dólares del trimestre anterior, pero un aumento del 5.9% desde el segundo trimestre de 2017. De acuerdo con Perc Pineda, Economista en Jefe de PLASTICS, las ventas de maquinaria de plástico parecieron topar con un bache de velocidad en el segundo trimestre de 2018 y no hay indicios de que éstos marquen tendencia descendente para el resto del año. El valor de las ventas de máquinas de inyección en los Estados Unidos aumentó 4.5% en el segundo trimestre en comparación con el año pasado. El valor de las ventas de extrusoras de un solo husillo aumentó 23.1% con respecto al trimestre anterior. El valor de los embarques de las extrusoras de doble husillo, que incluye máquinas rotativas y corrotativas, aumentó 80%.

Aumenta en 5.9% ventas de maquinaria para plásticos

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NOTICIAS

Revolucionan envases de consumo con realidad aumentada

MERCADOS Y PRODUCTOS

Constantia Flexibles, productor de envases flexibles para la industria alimentaria y farmacéutica y la compañía Wikitude, proveedor de tecnología AR, se asocian para expandir en conjunto el mercado de “envases interactivos” y atender la demanda de los compradores conscientes que quieren saber más de un producto. De acuerdo con Alexander Baumgartner, CEO de Constantia Flexibles, la encuesta realizada por la compañía arrojó que 69% de los consumidores prefieren productos que puedan ofrecer información adicional útil a través del teléfono inteligente. Por lo cual, en colaboración con Wikitude, surge Constantia Interactive. “Tan pronto como la cámara de teléfono inteligente detecta el embalaje, se revela información adicional en la pantalla, como ingredientes, instrucciones de uso o campañas de marketing interactivas”, afirmó. La lectura del envase será efectiva si el usuario tiene un dispositivo Android, iOS o Windows. Martin Herdina, CEO de Wikitude, asegura que Constantia Interactive cambiará el mundo, como lo hizo Google con la Web hace 20 años. Además, señaló que la realidad aumentada pronto será la norma para todos los consumidores. “Embalaje interactivo” fue uno de los temas clave de Constantia Flexibles en Pack Expo 2018, la feria de envases más grande del mundo.

69% de los

consumidores quiere más información del producto

NOTICIAS

ECONOMÍA E INDUSTRIA

Recuperación de envases post-consumo nueva tendencia en la industria ReVital Polymers, Pyrowave e INEOS Styrolution unen esfuerzos a favor de la sostenibilidad

Durante la Reunión Ministerial del G7 sobre el trabajo para atender el cambio climático, océanos y energía limpia, ReVital Polymers, Pyrowave e INEOS Styrolution anunciaron una asociación estratégica para reciclar envases de Poliestireno recolectados en aceras y depósitos, así como en restaurantes, oficinas, colegios y universidades. La colaboración utilizará tecnología canadiense de reciclaje –empleada ya por Pyrowave–, con la cual, las tres empresas reciclarán envases de Poliestireno de un solo uso para fabricar nuevos embalajes y productos. De acuerdo con Jocelyn Doucet, CEO de Pyrowave, la tecnología de la compañía amplía la gama de materia prima de Poliestireno, lo que hace posible construir una nueva cadena de valor que vincula la experiencia de procesamiento de ReVital con la capacidad global de mercado final de INEOS Styrolution. Por su parte, Keith Bechard, Director Comercial de ReVital Polymers Inc., señaló que estas nuevas tecnologías pueden optimizar la capacidad de recuperación, llevar a las sociedades a estar mucho más cerca de cero desperdicios y a mejorar los objetivos de la economía circular. Con este programa de recolección, la idea es lograr que el Poliestireno post-consumo pueda ser aceptado en la industria, pues la solución no sólo reducirá la cantidad de envases de Poliestireno que van a los vertederos, sino que abordará el problema global de la contaminación plástica en ambientes marinos. Ricardo Cuetos, Vicepresidente de Productos Estándar de INEOS Styrolution América LLC, resaltó el entusiasmo que la empresa tiene con este proyecto sostenible, que además reúne a los principales actores de todo el mundo.

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NOTICIAS

ECONOMÍA E INDUSTRIA

Nombran nuevo presidente para plásticos rígidos en Amcor

Amcor anuncia el nombramiento de Eric Roegner como Presidente de Amcor Rigid Plastics. El nuevo directivo estará operando en Ann Arbor, Michigan, y dará continuidad al trabajo realizado por Mike Schmitt. Eric Roegner aportará experiencia en crecimiento de negocios multiregionales a gran escala, incluyendo 12 años de funciones de liderazgo ejecutivo en Arconic Inc., compañía que desarrolla, diseña y fabrica materiales y componentes para clientes de la industria aeroespacial, automotriz, transporte comercial, embalaje y otros sectores. Recientemente, el directivo fue Vicepresidente Ejecutivo y Presidente del Grupo de negocio de Soluciones y Productos de Ingeniería Arconic. Eric Roegner tiene una maestría en administración de empresas por la Universidad Case Western Reserve en Cleveland, Ohio, y una licenciatura en ingeniería aeroespacial y mecánica de la Universidad de Princeton. Por su parte, Mike Schmitt llevó a Amcor Rigid Plastics a un período de fuerte crecimiento desde su nombramiento en junio de 2011 y

aumentó significativamente la rentabilidad de la compañía al integrar con éxito varias adquisiciones estratégicas. Después de este período de transición, Mike Schmitt se convertirá en Vicepresidente Ejecutivo de Amcor Limited y, en este cargo, continuará administrando la empresa lineal Bericap North America.

Evoluciona mercado del film para saco industrial De acuerdo con la empresa Bandera, la introducción del anillo de enfriamiento de triple flujo en las líneas de nueva generación, satisface las necesidades de los clientes en el mercado de film para saco industrial. Las actualizaciones a nivel técnico, su combinación con el diseño de cabezales de extrusión y el control de espesor incorporado, permiten un aumento en la producción horaria y una mejora en las características físicomecánicas de la película. Además de seguir mejorando los componentes de las líneas HDB, la compañía planea pasar de una configuración estándar de tres capas a una de cinco, aprovechando la gran flexibilidad de esta última y las características mecánicas optimizadas que aseguran niveles de calidad elevados. En China, Europa y en el Sureste Asiático, las tecnologías de Bandera son muy requeridas, sobre todo en el sector del HDB.

NOTICIAS

MATERIA PRIMA

Presentan laminado de plástico reciclable en FachPack 2018 Mondi presentó en FachPack el BarrierPack Recyclable, un laminado de plástico totalmente reciclable para pouches prefabricados y rollos de FFS, así como otros productos innovadores dirigidos a las categorías de helados, comida para mascotas, alimentos y bebidas. En el evento, que se celebró del 25 al 27 de septiembre en el Exhibition Centre Nuremberg, Alemania, la compañía mostró una variedad de productos que mejoran la comodidad del consumidor y, en colaboración con SN Maschinenbau GmbH, demostró la facilidad de procesamiento de los productos reciclables BarrierPack. SN German Pouch-Pack Technology manejó el material en el modelo FM 060, una máquina rotativa de forma, llenado y sellado (FFS) de trabajo intermitente que se puede personalizar para necesidades particulares del cliente baEl material es sándose en tres variantes de máquina: básico, premium y mojado. conveniente para Oliver Betzer, Director de Ventas Globales de SN, aseguró consumidores y que el material laminado de Mondi llenará un importante vacío medio ambiente de sostenibilidad en el mercado. En tanto, Carl Stonley, Gerente de Cuentas Técnicas en Mondi Consumer Goods Packaging, destacó que la manipulación en vivo del material durante el FachPack mostró lo que Mondi y sus socios de negocio hacen, mientras que los competidores hablan.

Desarrollan nueva fibra de carbono para impresión 3D A pesar de su baja carga de fibra de carbono, del 10%, el nuevo filamento ID1030 CF10, de Royal DSM, produce prototipos funcionales y piezas industriales con propiedades cercanas a las que normalmente se pueden lograr sólo mediante moldeo por inyección, al tiempo que se combina con la impresión fácil y rápida de plásticos no reforzados. De acuerdo con Hugo da Silva, Vicepresidente de Fabricación Aditiva en DSM, la tecnología FFF (fabricación de filamentos fundidos) está creciendo rápidamente para su uso tanto en prototipos como en aplicaciones industriales. Sobre este tema, aseguró que los materiales de alto rendimiento, como el nuevo filamento de fibra de carbono, pueden emplearse en más aplicaciones para creación de prototipos funcionales, así como en piezas industriales duraderas y estructurales para entornos hostiles. “Relleno tan sólo con el 10% de la fibra de carbono real –porcentaje menor que la mayoría de los materiales rellenos de carbono–, el Novamid ID1030 CF10 3D está diseñado para imprimir partes estructurales que son claramente más resistentes, más rígidas y con mayor firmeza a la tracción y módulo, así como de alta estabilidad dimensional y libre de deformaciones”, destacó. Estas propiedades mecánicas y su apariencia suave lo hacen un filamento ideal para una amplia gama de usos, que requieren de un rendimiento robusto –posiblemente a temperaturas elevadas–, tales como: aplicaciones para el sector automotriz, equipo deportivo de protección, aparatos ortopédicos y prótesis, etc. También es funcional para aplicaciones livianas de mercados verticales. El material se puede imprimir en máquinas estándar de FFF con una boquilla endurecida, y las pruebas han demostrado que los usuarios pueden ejecutar sus impresoras a las mismas velocidades que con los plásticos no reforzados, mientras logran una fuerza y una resistencia considerablemente mejores.

NOTICIAS

MAQUINARIA Y EQUIPOS

Reinventan el mundo del packaging en PACK EXPO 2018 Alexander Baumgartner, CEO de Constantia Flexibles, aseguró que durante la PACK EXPO 2018 la compañía demostró que está lista para el futuro del envase y, bajo este contexto, destacó cuatro pilares sobre los cuales se apoya la empresa para la innovación: 1) Embalaje sostenible –empacar y crecer sosteniblemente. Entre otros productos la empresa presentó Constantia EcoLam, un laminado Mono PE para una gran variedad de aplicaciones de envase. Varias características hacen que esta solución sea sostenible: es liviana y su estructura OPE/PE está lista para reciclar debido a su estructura de material mono. Además, su huella de carbono es un 32% más pequeña que la de productos comparables. 2) Performance Packaging –soluciones de embalaje que se destacan. Los supermercados ofrecen más productos de diferentes empresas multinacionales. Por lo tanto, el envase del producto debe tener excelente maquinabilidad para diversos productores de alimentos, productos farmacéuticos, personal y cuidado del hogar. Adicional, debe cumplir con los requisitos de la distribución global y para el transporte seguro de los productos en todo el mundo, su envase debe ser premium y perfectamente sellado. 3) Packaging interactivo –soluciones de packaging para la era digital. Combinación de material de embalaje legible digitalmente a través de una plataforma digital para gestión de datos y una aplicación de teléfono inteligente personalizable. 4) Protección de marca –para una vida más segura. En los últimos tres años, las marcas de alimentos y bebidas se han falsificado en un 39% de forma constante, 12% varias veces al año y 12% una vez al año. Constantia Flexibles es el único productor de películas de alimentos en Europa que está certificado por IHMA, la Asociación Internacional de Fabricación de Hologramas. La PACK EXPO 2018, se celebró del 14 al 17 de octubre en Chicago. El evento contó con 2 mil 500 expositores y asistieron cerca de 50 mil ejecutivos internacionales.

Sostenibilidad, rendimiento del embalaje, embalaje interactivo y protección de marca indispensables en envasado

Sector salud adopta envases con manga termoencogible Lanzada este año, vitafusion de Church & Dwight Co., Inc., se convierte en la primera marca de vitaminas de gomitas en usar envases con manga termoencogible, amigables con el reciclaje en los Estados Unidos. El envase MultiVites con 150 gomitas de vitafusion incorpora etiquetas termoencogibles fabricadas con la resina de alto desempeño Embrace LV de Eastman y el Adhesivo Deseaming de SunLam de Sun Chemical, convirtiendo un empaque que no se podía reciclar en uno reciclable. De acuerdo con Laurie Kirschner, Directora de Marketing de vitafusion, la marca de vitaminas pretende colaborar con el medio ambiente con envases amigables y continuar la alianza con la asociación The Fruit Tree Planting Foundation para plantar hasta 200 mil árboles frutales para 2020. “Estamos encantados de ofrecer este envase con manga termoencogible y tecnología deseaming. La incorporación del adhesivo deseaming en su actual proceso de etiquetado permite a vitafusion mantener tanto el aspecto y calidad del envase con la película termoencogible fabricada con el copoliéster de Eastman”, destacó. Además, informó que la corporación MultiColor reemplazó el solvente tradicional utilizado en las etiquetas vitafusion con SunLam Adhesive, para asegurar que durante la fase de lavado en el proceso de reciclaje se puedan eliminar fácilmente las mangas termoencogibles.

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ENVASE

AVANCE TECNOLÓGICO, SUSTENTABILIDAD Y EXPERIENCIA DEL USUARIO

La revolución del plástico Julio César Sánchez

os Innovation Packaging Awards es la ceremonia de reconocimiento a los envases más antigua en la industria. Tradicionalmente el premio era organizado por DuPont. Sin embargo, con la fusión de DuPont Corporation con Dow, The Dow Chemical Company asumió la administración de los premios. El pasado 9 de septiembre se celebró el 30 aniversario del evento y la máxima distinción: el Diamond Award, fue para Procter & Gamble por su producto Air Assist.

MÁXIMA PRODUCTIVIDAD

En entrevista, Marcus Carvalho, Gerente de Mercadeo para Enva-ses de Alimentos y Especialidad para América Latina de Dow, nos comentó que este año hubo un récord de participación de países latinoamericanos. Por lo cual, pro-mover la innovación y la colaboración en la cadena, fue uno de los grandes retos para los Innovation Packaging Awards 2018. El ganador de esta edición: el Air Assist de Procter & Gamble, es un envase innovador en desempeño y sustentabilidad, tanto para venta en tiendas físicas como para e-commerce. Con gas comprimido en su tecnología, este nuevo formato de envase flexible ofrece un modo limpio para dispensar líquidos, dosificar de manera controlada y manipular fácilmente con una sola mano. De acuerdo con el experto, comparada con una botella rígida tradicional, el Air Assist requiere de 50% menos plástico y cuenta con una paleta de di-

seño de 360 grados, que la convierte en una solución con un empleo más eficiente de recursos.

ENVASES INGENIOSOS

En términos de eficacia, Marcus Carval Carvalho destacó que el envase pasa por un análisis muy completo a nivel global y uno de los temas que ocupa al econó sector, refirió, es el aspecto económico y funcional de los materiales, elementos en los que se basa el fabricante de productos de consu consumo antes de elegir entre un envase rígido o uno flexible. Desde su punto de vista, además de guardar y transportar de forma eficiente un producto, el envase también funciona como una herramienta de marketing poderosa. “En esta multifuncionalidad, el fabricante de productos debe elegir estratégicamente entre los distintos formatos y característi características de los envases. La tendencia de los stand up pouches crece en

Toda la industria y cualquier envase pueden participar en los Innovation Packaging Awards

Marcus Carvalho, Gerente de Mercadeo para Envases de Alimentos y Especialidad para América Latina de Dow

En este mismo tema de innovación en manufactura de envases, pero enfocado al mercado mexicano, acotó que el país mostró avances importantes en producción y en inversión en maquinaria nueva. Más de lo que se cree, rígido o flexible, el envase juega un rol importante en la sociedad y no se puede hablar ya de productos que no sean eficientes. Con esta tendencia en la Industria del Plástico, el mercado global demanda al transformador productos con materiales sostenibles, sin olvidar la experiencia del consumidor.

la industria, por ejemplo. Estos envases flexibles se manufacturan con tecnología de vanguardia y P&G llevó al pouch a otro nivel con el Air Assist”.

Ganador del Premio de Diamante • Air Assist —Procter & Gamble Finalistas del Premio de Diamante • Febreze ONE —Procter & Gamble • Flat Wine Bottle —Delivering Happiness Limited T/A Garçon Wines • LDS 2cc ECOM Dispensing Pump —Rieke • LiquiForm® —Amcor Rigid Plastics • Seed Phytonutrients Shower-Friendly Paper Bottle — Ecological Brands, Inc. • Simply® Beverages Recycle Code No. 1 Extrudable PET Juice Container —The Coca-Cola Company • StealthWrap™ —Sealed Air

PODER EN LA INDUSTRIA

Marcus Carvalho resaltó que los puntos evaluados para elegir a los ganadores de los awards este año, fueron: avance tecnológico, sustentabilidad y experiencia del usuario. Si bien es cierto que unos envases cumplían de manera exponencial con más de los estándares dispuestos por The Dow Chemical Company, Marcus Carvalho considera que todas las empresas fueron ganadoras debido a las grandes aportaciones tecnológicas y sostenibles que presentaron en esta edición número 30 de los Innovation Packaging Awards.

ENVASE

• Tubairless® —Pumpart System® • Waterless Internet Flower Packaging —Uflex Limited Finalistas del Premio de Oro • Doritos Crunch Prism Pack —PepsiCo Frito-Lay • Doritos E-Z SnackPak™ —ProAmpac • Dual Hoop Catheter DISK —CleanCut Technologies • Extra Rich Rosy Foam Facial Wash Packaging —Kanebo Cosmetics Inc. • Green Giant ® Veggie Spirals™ PrimaPak® —Sonoco Products Company • Head & Shoulders Beach Bottle —Procter & Gamble • VOLTAREN® “No Mess” Applicator —GSK • Wave Seal Technology —Wave International Air Assist —Procter & Gamble Finalistas del Premio de Plata • ASAHI SUPER DRY ICE COOLER PACK —WestRock, K.K. • Mix On Command® (MOC®) Shaker Bag • CleanPouch Aseptic Spouted Pouch System —Scholle IPN —JPro Dairy International, Inc. • Danoninho para Levar —Danone Brazil • PaperBoat Thandai Retortable Profile • Downy (Lenor) Parfum des Secrets Package —Procter & Pouch —Huhtamiaki PPL Ltd. Gamble • PurClean™ Package —Procter & Gamble • KitKat Celebreak Box —CBA B+G • PushPop® Technology —Amcor Flexibles • Stain Remover Qualitá - New Again Plastic Container —GPA Group • Two-Layer Laminate Sachet for Packaging Margarine —PrimePak Industries Nigeria Limited Stain Remover Qualitá - New Again Plastic Container — GPA Group

México muestra avances importantes en manufactura de envases

Moldeando el mismo envase

más rápido Recortando segundos adicionales del Ciclo de Moldeo con AOKI Basamos nuestro concepto de manufactura eliminando procesos complejos en el moldeo de Envases Plásticos; así, obtuvimos un Sistema de Moldeo más simple y de mínimo uso de energía con una alta estabilidad en producción de envases de alta calidad. Creemos que el tiempo y energía utilizada en la producción de envases plásticos es costoso, por lo que innovamos constantemente nuestro sistema original, de una etapa en tres estaciones, Tecnología de Moldeo de Acondicionamiento Directo y tecnologías involucradas para minimizar todo tipo de desperdicio. Nuestras máquinas y moldes encarnan la filosofía de beneficiar a la tierra, y el compromiso de mejora continua para favorecer a nuestros clientes y al planeta. Continuaremos desarrollando con la firme convicción de que podemos contribuir a la protección del medio ambiente global y al desarrollo cultural de envases, asegurándonos del uso adecuado de nuestros equipos y moldes, a través de nuestros clientes el mundo podrá ser beneficiado al obtener producciones estables con el mínimo consumo de energía.

AOKI MÉXICO, S.A. DE C.V. Av. Fuerza Aérea Mexicana No. 520, Col. Federal, Del. Venustiano Carranza, C.P. 15700, Ciudad de México, México Tel. +52 55 5762 4808 • info@aokimexico.com http://www.aokitech.co.jp/spanish/

FUTURO

SE AVECINAN GRANDES CAMBIOS EN EL SECTOR AUTOMOTRIZ

La caja de velocidades del mañana próximo (2030)

Mauro Barona

n 2017, la producción mundial de vehículos alcanzó los 97.3 millones de unidades, un 2.4% más que el año anterior, y tanto los fabricantes de automóviles como los proveedores de autopartes experimentan por ahora una fase de prosperidad, según la 3ª edición del prestigioso estudio FAST 2030 sobre el futuro global del sector. Después de la crisis de 2008 a 2010, la industria automotriz no sólo se levantó de la lona, sino que ahora

continúa a toda máquina en un camino con pocos baches hacia una total recuperación. Sin embargo, a la luz de los relámpagos de una tormenta perfecta de tecnologías transformadoras y un cambio en el comportamiento de los clientes, que agrieta los pilares empresariales sobre los que se funda la industria, esto podría convertirse en una fase de corta duración. De hecho, ya se menciona un cambio en la creación de valor sustentada en tres dimensiones hasta el año 2030. Una horizontal, en los sistemas del vehículo; una vertical, entre los jugadores de la industria (y por regiones); una más, hundida en el horizonte, que tiene como punto de fuga un cúmulo de nuevos modelos de negocio. En ese horizonte, los fabricantes de vehículos tendrán que promover mejoras de rendimiento desde todos los ángulos para compensar las inversiones necesarias y absorber otras variables que se avecinan.

EL ESTUDIO FAST

Todo lo anterior se desprende de la 3ª edición del estudio FAST (llevan uno por lustro), llamado:

La industria automotriz se transformará más en los próximos cinco años que en los últimos 50

“La futura estructura de la industria automotriz, FAST 2030”, elaborado por Oliver Wyman y la Asociación Automotriz Alemana (VDA), y sustentado con más de 100 entrevistas a expertos, dirigentes globales de la industria automotriz y con aportes de otros especialistas (que el lector interesado puede consultar en las siguientes coordenadas: https:// www.oliverwyman.com/our-expertise/insights/2018/jun/fast-2030.html). Por lo pronto, en ese informe se revela que la industria automotriz se transformará más en los próximos cinco años que en los últimos 50, y se distinguen fuertes tendencias que cambiarán drásticamente el rostro del sector de aquí a 2030. La creación de valor añadido, es decir, el valor agregado por todos los participantes en la cadena, desde los proveedores y fabricantes convencionales a los nuevos gigantes tecnológicos, que son los nuevos proveedores de servicios de ingeniería, software y logística, aumentará en un 30% al celebrar el año 2030. Para esa fecha, la producción mundial de automóviles también crecerá en un 30%, hasta completar 123 millones de unidades. Los fabricantes de equipos originales (OEM) y otros proveedores

deberán estar al pendiente de un afluente copioso de tecnologías transformadoras y un comportamiento mejorado de los clientes en entornos digitales, cuya demanda se basa en una experiencia completa, e individualizada, que trastocará los fundamentos de la industria del automóvil.

NUEVOS DESAFÍOS

En ese lapso, que ya está a la vista, los fabricantes y proveedores globales deberán encarar siete desafíos: 1) los vehículos conectados; 2) los vehículos autónomos; 3) la movilidad eléctrica; 4) la industria digital; 5) los nuevos canales de distribución de pago por uso; 6) un cambio en la estructura de clientes; 7) la mejora de la interfaz hombre-máquina. En el estudio citado se insiste en que la industria enfrentará un nuevo "paradigma" basado en el vehículo compartido, o carpooling, una práctica de compartir coche para compensar los gastos de transporte, que va a crecer en Europa un 95% para 2040, mientras que en Estados Unidos lo hará en un 114% y en China, un 358%. Se habla, en este caso, tanto del vehículo compartido, o sea, en alquiler, bajo demanda, como Uber, en comparación con el uso del vehículo en propiedad, o el avión o el tren. Aun así, se espera que, al principio, el impacto global de esta tendencia en las ventas de vehículos en propiedad sea muy limitado. Por ejemplo, para 2025, se prevé una disminución de un 1% en el total de las ventas.

Industria automotriz se recuperó tras la crisis de 2008 a 2010

FUTURO

Clientes demandan experiencia completa e individualizada

De acuerdo con un comunicado de prensa de Oliver Wyman: "…si bien el crecimiento de la industria del automóvil global será positivo, irá acompañado de importantes cambios estructurales y un aumento en la presión de los costos para los cuales la industria no está preparada".

EL BOOM DE LOS ELÉCTRICOS Y LOS AUTÓNOMOS

Un tema más que acapara la atención es el de los vehículos eléctricos, que entre 2020 y 2025 registrará el 60% de las ventas de autos, debido al "endurecimiento de la regulación de emisiones". Por regiones, esta electrificación automotriz anticipa que para 2030 supondrá en China que uno de cada tres vehículos nuevos vendidos será totalmente eléctrico, mientras que en Europa la cuota llegará al 25%. Por otro lado, también para 2030, en Japón y Estados Unidos se estima que el 60% de los vehículos van a ser híbridos, mientras que en África y Sudamérica no cundirá este tipo de energías alternativas. En cuanto a la conducción autónoma, el estudio supone que en 2030 un 25% de todas las ventas de vehículos nuevos estarán equipados con sistemas de automatización parcial; y sólo el 15% será de los vehículos autónomos.

Desde otro ángulo, el informe adelanta que la cadena de valor en la conducción autónoma se desplace desde la fabricación tradicional de automóviles hasta la introducción de bienes y servicios tecnológicos ofrecidos por compañías de telecomunicaciones y de tecnología. En este punto será crucial la unión entre industriales, grandes empresas e innovación universitaria.

EL FUTURO DE LOS EMERGENTES

El informe apunta, por último, que la creación de valor en la industria "cambiará significativamente a favor de los mercados emergentes". Por lo que América del Norte, Europa, Japón y Corea del Sur perderán alrededor de 10 puntos porcentuales de su participación en la creación de valor en los mercados emergentes, según el estudio. Por último, Europa continuará dominando en 2030 el segmento de los autos premium, ya que mantendrá un 50% de la creación de valor total, y contará con la participación de China, que aumentará su presencia del 13% al 20%. Joern Buss, un analista del sector, asegura que “China superará en un periodo relativamente corto a Europa y tomará una posición de liderazgo en la fabricación”.

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AUTOMOTRIZ

CARRETERAS PLÁSTICAS QUE RECARGAN VEHÍCULOS

uchas de ellas nos muestran ideas que se quedaron en el intento, pruebas piloto, prototipos que no han sido patentados o no han recibido el apoyo necesario, debido a que se favorece un solo tipo de industria. Lo cierto es que pocos casos son ya una realidad. Lo que sí es un hecho, es que, cada vez más, existe una necesidad de encontrar soluciones que permitan reincorporar una cantidad enorme de desechos, disminuir las emisiones de CO2, reducir el uso de combustibles y minimizar costos. Lo anterior no sólo para generar

De manera reciente, circulan notas referentes a las carreteras elaboradas con materiales reciclados, en específico con plástico.

Menos kilómetros para el futuro

Recarga wireless de vehículos

un desarrollo sustentable y sostenible, sino también para enfrentar los ataques que está viviendo la Industria del Plástico –gran parte de ellos generados por el desconocimiento–.

PASO QUE DURE Y NO TROTE QUE CANSE

Mauricio Esguerra, de origen colombiano, licenciado en Física por la Technische Universität München (TUM) y doctorado por The Ohio State University, fue distinguido en la German Innovation Award 2018 al presentar un nuevo uso del plástico, que consiste en una carretera capaz de recargar los vehículos, así como un sistema purificador de agua destinado a países con pocas fuentes de energía. El proyecto automotriz inició en 1996, cuando combinó material plástico relleno de cerámica magnética. Años más tarde, incorporó hormigón magnetizable para brindar mayor funcionalidad al material. El largo proceso de prueba y error, transitado junto a su colega y socio Ralf Lucke, demuestra la capacidad de convertir los problemas en soluciones. El desarrollo ha pasado por la aplicación de rieles –incomodos en cuanto a uso y seguridad–, la adaptación de baterías y vehículos con paneles de carga inductiva, pruebas en cuanto a materiales, espacios, impacto urbano y uso de energías alternativas. A final de cuentas, el avance en otros ámbitos de la tecnología permitió incorporar la recarga inalámbrica o wireless para satisfacer la demanda de energía en los vehículos en movimiento, esto último conocido como carga dinámica. De la mano va la generación de vías capaces de transportar electricidad y alimentar su propia iluminación. Asimismo, como el equipo que suministra la recarga se encuentra debajo del asfalto, lo vuelve contra robo y también evita los accidentes que pudieran sufrir los usuarios. Junto con el beneficio medioambiental, se pretende motivar la economía circular. Como señala Mauricio Esguerra, la innovación da vida infinita a un material pues en el mundo se produce anualmen-

te 300 mil toneladas de cerámica plástica que tiene en su composición Policloruro de Vinilo (PVC). Las carreteras que recargan vehículos han comenzado a operar en el mercado de transporte en Salo, Finlandia. Se busca una alianza comercial en Changzhou, China, así como en varios campus universitarios de Berlín. Se pretende que la tecnología sea popular en dos o tres años y que la industria automotriz desarrolle autos capaces de recibir carga inductiva, esto último permitirá baterías más pequeñas y, por ende, menor contaminación.

DISTINTOS CAMINOS HACIA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

La historia del también cofundador de Magment, se suma a los esfuerzos realizados en los Países Bajos por parte de la empresa de construcción VolkerWessels con sus vías de plástico reciclado; así como a los miles de kilómetros de carretera elaborada en la India, gracias a la iniciativa del profesor de química Rajagopalan Vasudevan; o bien el plástico granulado, derretido y mezclado con el asfalto en Vancouver, Canadá. Sitios en donde se ha demostrado la efectividad contra inundaciones y calor extremo. Como si se tratase de una metáfora, el final del camino se consigue con la armonía entre las industrias, consumidores y medioambiente. Pero en el trayecto se deben colocar señalamientos que permitan el ahorro, disminuyan la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y nos aligeren la vida.

Energía Eólica

Panel Solar

Bobina transmisora

Campo magnético

SUSTENTABILIDAD

UN FUTURO MEJOR, EL DESARROLLO SUSTENTABLE O SOSTENIBLE

Armonía con el entorno

l deterioro del medio ambiente es innegable. Las causas son variadas, entre ellas se enlistan: sobrepoblación, malos hábitos de consumo, explotación desmedida de recursos naturales, manufactura de materiales de un solo uso, generación de leyes orientadas a prohibir en lugar de normar o regular y, por supuesto, la carencia de una cultura del reciclado desde el ámbito individual hasta el social. Sin duda alguna, los problemas son muchos y el ser humano debe buscar soluciones para vivir de manera armónica con su entorno. En este camino está presente el desarrollo sostenible y sustentable, palabras que aparecen últimamente en diversos modelos políticos, económicos y sociales. Sin embargo, en algunos casos se emplean de manera errónea puesto que no se trata de sinónimos, tampoco de diferencias gramaticales del habla latina o anglosajona. El principal contraste, como veremos a continuación, radica en la relación de la humanidad con el mundo y en cómo ésta incorpora o no las esferas económicas y sociales.

DESARROLLO SUSTENTABLE

En el Diccionario de la Real Academia Española (RAE) el significado de la palabra sustentable es “argumentar y defender con razones”. Esa defensa, en mayor o menor grado, es la que ha sido llevada por diversas organizaciones al ámbito del cuidado y la preservación del medio ambiente. Asimismo, se contempla que el ser humano no altere el orden natural del sistema o cadena trófica. Este último concepto, se utiliza en biología para designar el proceso de transferencia de sustancias nutritivas entre especies, en síntesis la alimentación. Lo paradójico es que la sustentabilidad, en este nivel, deja al margen al ser humano, debido a que sólo toma en cuenta sus necesidades más básicas. También se convierte en una utopía, entre otras cosas por el aumento desproporcionado de la población. Hablamos de un sistema sustentable cuando se logran satisfacer las necesidades sin dañar el medio

ambiente. Se tiene como máxima la preservación y conservación de los recursos naturales. Sin embargo, no se toman en cuenta las necesidades económicas, políticas y culturales. En pocas palabras, se trata de un sistema incompleto.

DESARROLLO SOSTENIBLE

El 4 de agosto de 1987, vio la luz en la asamblea general de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) el informe de la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, titulado “Nuestro futuro común”. Es aquí en donde aparece, por primera vez, la palabra desarrollo duradero, más tarde conocido como desarrollo sostenible. El documento es fruto de un arduo trabajo que comenzó en 1983 cuando se planteaba, con urgencia, la necesidad de informar sobre el medio ambiente, así como la problemática

El concepto de desarrollo sostenible apareció en la década de 1970 bajo el término ecodesarrollo

“La sustentabilidad busca conservar los recursos naturales”

mundial hasta el año 2000 y más adelante. En el también llamado informe Brundtland, en honor al presidente de la Comisión, se toma en cuenta el papel de la economía internacional, las tareas en común entre diversos países, la seguridad alimentaria y el tema energético e industrial, en cuanto a estos últimos hay un énfasis por la consolidación de su crecimiento. De igual manera plantea la importancia de “satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer

las posibilidades de las del futuro”. Podemos decir que un sistema es sostenible sí logra mantenerse por largo tiempo sin agotar los recursos. Además, es muy importante que se incorporen las necesidades económicas, sociales y de diversidad cultural, todo esto en un medio ambiente propicio para la calidad de vida. La sostenibilidad es la suma de tres factores: economía, medio ambiente y sociedad. Se tiene en cuenta el crecimiento de dichos elementos y el ser humano no queda al margen, sino todo lo contrario, se convierte en actor principal del desarrollo y del respeto al medio ambiente.

POR EL CAMINO CORRECTO

Si hablamos de temas históricos tanto la sustentabilidad como la sostenibilidad han existido desde tiempos remotos, se trata de regresar a nuestro entorno algo de lo que nos ha brindado y eso está presente en diversas culturas naturalistas. En cuanto al uso y diferencia de los conceptos en la época actual, cabe destacar que el desarrollo sostenible pretende el equilibrio entre la sociedad y su entorno, abarcando esferas que, actualmente, son indispensables como la economía y la industria. Cada vez son más las empresas que han decidido cambiar su modelo de negocio por uno sostenible. Además de una transformación en la filosofía se debe tener una gestión adecuada de los residuos, controlar el consumo energético, promover el ahorro y la acción local. Entre las empresas que han sido reconocidas por su sostenibilidad se encuentran Philips, Umicore, Caterpillar, Henkel, Cisco y Siemens.

CIENCIA

María Lydia Berlanga Duarte, Luis Alberto Reyna Medina, Sergio Emmanuel González Pérez.

Efecto de los agentes antibacterianos sobre las propiedades de resinas dentales

as resinas compuestas han sido utilizadas en odontología por más de 60 años. Desde entonces, estos materiales compuestos evolucionaron de forma extraordinaria y en los últimos años su uso en el mercado incrementó de manera exponencial. Al inicio, las resinas dentales presentaron algunos inconvenientes, tales como: desgaste por insuficiente resistencia a la abrasión y a la fractura, además de la contracción que ocurre al polimerizar. Esta contracción, por ejemplo, produce problemas de microfiltración, que a su vez deriva en sensibilidad postoperatoria y aparición de caries secundaria. Entre los aspectos más sobresalientes sobre las resinas dentales compuestas, la insuficiente resistencia a la abrasión y a la fractura mejoró con rellenos a base de sílice, mientras que las secuelas por la contracción durante la polimerización siguen sin resolverse.

Los rellenos a base de sílice mejoran la resistencia a la abrasión y a la fractura

CARIES SECUNDARIA

La caries dental, enfermedad infecciosa bacteriana más común en los seres humanos, es la destrucción localizada de los tejidos dentales duros susceptibles al ácido producido por la fermentación bacteriana de los carbohidratos de la dieta. La caries dental es también la principal causa del dolor en la boca y la pérdida de los dientes. Por lo cual, los componentes que conforman las resinas dentales y sistemas adhesivos, por sus propiedades físicas y estéticas, son más importantes para las restauraciones dentales. La caries secundaria, que a menudo ocurre en la interfaz entre la restauración y la preparación dental, es causada principalmente por la desmineralización de la estructura del diente debido a la invasión de bacterias de la placa

María Lydia Berlanga Duarte, Investigadora Titular del Departamento de Síntesis de Polímeros en el Centro de Investigación en Química Aplicada.

de las investigaciones se han centrado en la incorporación y liberación lenta de agentes antibacterianos de bajo peso molecular (Mw), como: antibióticos, iones de cinc, iones de plata, yodo y clorhexidina (CHX), sin obtener los resultados deseados.

SALES DE AMONIO CUATERNARIAS

Columna de cromatografía con la nueva matriz dental en el proceso de su purificación.

dentobacteriana (bacterias productoras de ácido) como el Streptococcus mutans (S. mutans). Esta caries es considerada la limitante principal a la longevidad de las restauraciones. En términos económicos, el cambio o reposición de éstas asciende a 5 mil millones de pesos al año. Además, la sustitución de las restauraciones existentes representa del 50% al 70% de todas ellas. En el Centro de Investigación en Química Aplicada, investigadores a cargo de la Dra. María Lydia Berlanga desarrollan nuevos materiales anti-caries, que puedan tener múltiples beneficios. Se han llevado a cabo numerosos esfuerzos para mejorar las actividades antibacterianas en resinas dentales, pero la mayoría

Las sales de amonio cuaternarias (QAS) son ampliamente utilizadas en el tratamiento de aguas, industria de alimentos, textiles y recubrimiento de superficies, debido a su baja toxicidad y amplio espectro de actividad antimicrobiana. El mecanismo antibacteriano de las QAS, resulta de la captación de las bacterias que causan lisis mediante la unión a las membranas bacterianas. En este sentido, cuando las bacterias con células cargadas negativamente entran en contacto con la amina cuaternaria con carga positiva (N +), el equilibrio eléctrico se altera y da pie a una posible explosión de la bacteria bajo su propia presión osmótica. Actualmente, las sales de amonio cuaternarias antibacterianas se incorporan en materiales compuestos para inhibir la acumulación de placa y caries secundaria, con el fin de encontrar compuestos que contengan varios beneficios, incluyendo buen efecto antibacteriano, baja o nula citotoxicidad, que no comprometa las propiedades mecánicas, que sea accesible y de bajo costo. En la década de los 70, las QAS ya se utilizaban en enjuagues bucales para inhibir biofilms orales. Bajo este contexto, con el fin de lograr la eficacia antibacteriana a largo plazo sin comprometer las propiedades mecánicas, se introdujo un concepto de “bactericida inmoviPrueba de encogimiento lizado” en odontología. o contracción de la resina En esta eficacia, se comenzó una nueva dental que contiene todos los línea de investigación en el CIQA, enfocada a la componentes, incluyendo el agente antibacterial. mejora de propiedades de nuevos monómeros dentales sintetizados, incorporando nuevas sales de amonio cuaternarias con efecto antibacteriano, que pueden ser incorporadas a diferentes monómeros acrílicos, como el BIS-GMA, UDMA, TEDGMA, entre otros, como se muestra en la Figura 1.

BACTERIA

FIGURA 1

POLÍMERO ANTI-BACTERIAL BACTERIA

Luis Alberto Reyna Medina, Posdoctorante en el Centro de Investigación en Química Aplicada; Sergio Emmanuel González Pérez, Estudiante de la Maestría en Investigación en la Facultad de Medicina de la UA de C y tesista en CIQA.

PORTADA

Uno de los factores más importantes para que cualquier producto sea un éxito en el mercado es el envase. Presupuesto, transporte, materiales, sostenibilidad, tamaño, diseño y público objetivo son factores a considerar para elegir el mejor tipo de envase que proteja al contenido, al producto en sí, a través de su ciclo de vida. Las opciones que ofrecen los plásticos son infinitas. Sin duda, el único límite es la imaginación.

Mónica Conde

Fotografías: Rodrigo Conde

¿RÍGIDO O FLEXIBLE?

Jaque al

envase 49

PORTADA

n los años recientes, los envases plásticos flexibles han ganado mucha atención como una alternativa al uso de contenedores rígidos. Pero lo único cierto es que ambos manifiestan sus pros y sus contras, dependiendo de un abanico de variables. El envase rígido, suele ser la mejor opción para apilar y exhibir. En este segmento se incluyen botellas, vasos, cajas, charolas y otros contenedores con la resistencia adecuada que evita que su contenido se

deforme, aplaste o pierda su apariencia y otras propiedades, al mismo tiempo que muestra su contenido con nitidez. Lo anterior significa que cuando el producto llega a las tiendas o a los consumidores finales, están listos para desempacarse y exhibirse, además de que es menos probable que se dañen durante el transporte. Otro valor agregado es que, una vez que se termina el producto, pueden utilizarse para otros fines, lo cual ayuda a evitar desperdicios. Como parte del producto final, los envases rígidos pueden diseñarse, en algunos casos, como un soporte de exhibición, o como el elemento de medición para los productos que requieren mezclarse antes de su uso. Asimismo, su superficie es adecuada para comunicar al consumidor información esencial o detalles sobre el producto, como ingredientes, instrucciones de uso y fechas de caducidad.

El posicionamiento del envase rígido ALBERTO ÁLVAREZ ENVASES UNIVERSALES

UNA DE LAS EMPRESAS mexicanas más grandes en la fabricación de envases (Ver Sección Empresas p.72), explicó que la mayoría de los dueños de marca de productos de consumo, prefieren los envases rígidos porque ya cuentan con la infraestructura para su llenado, en muchos casos, llegaron al uso del plástico con el afán de sustituir el vidrio o el metal: “Los envases flexibles requieren de equipo especial para este fin, además de que corren a menor velocidad, son más difíciles de manejar y son también más susceptibles a fugas y perforaciones durante el almacenaje y envío”. Las opciones de envases rígidos minimizan el daño a los productos que contienen, su almacenamiento e inventario es más preciso y las opciones de visualización más predecibles. Además, proporcionan al producto una sensación más Premium, captan la mirada del consumidor por más tiempo y con los años aumentan el valor de las ventas. Eso no significa que los envases flexibles no tengan futuro, aclaró: “de hecho, combinar las ventajas de ambos tipos de envase será la pauta para innovar”. El ejemplo fue claro al presentar un nuevo lanzamiento de una lata denominada “cup can”, para envasar atún, la cual ya se comercializa con éxito, pero que ahora permitirá ver el contenido a través de una tapa desprendible elaborada con una película transparente de alta barrera, además de otra tapa a la que se le inserta un tenedor. “Con este desarrollo, resolvimos el problema de las latas metálicas que no permiten ver su contenido”, presume orgulloso Alberto Álvarez. Un envase de Polietilen Tereftalato (PET) para agua pesa actualmente menos de 10 gramos y se puede reciclar más del 70% de su composición. Por otro lado, las latas pesan menos del 1% del total del alimento contenido en ellas. Haciendo una retrospectiva, hace 25 años, hablar de estos avances en manufactura de envases en México, y en el mundo, hubiera sido una locura. Si bien es cierto que el envase flexible aumentó su participación en México con SUP’s en productos como atún, frijoles y pastas de tomate (entre otros), su crecimiento se mantiene acotado a menos del 5% del total del sector, comenta Alberto Álvarez, quien destaca que los envases rígidos garantizan la calidad de su contenido: “Durante el almacenamiento, plagas como las ratas aprenden rápido que un envase flexible guarda comida en su interior y que es muy fácil perforarlos para estos roedores, situación que con envases rígidos les resulta más complicado. Esta es otra ventaja que los favorece”. En conclusión, el entrevistado considera que la tendencia a nivel global será la manufactura de envases híbridos o mixtos, que integren dos o más materiales rígidos o flexibles con nuevas formas que desafían a los envases tradicionales. Director Técnico

"La tendencia global es la manufactura de envases híbridos, rígidos y flexibles".

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El contenido es el punto 1 de selección entre Rígidos o Flexibles

FERNANDO MORALES PARA AMCOR, México, es un mercado de gran crecimiento a nivel global. “Es un mercado importante, con Gerente General de Amcor un tremendo potencial, y su éxito futuro depende de la necesidad de ser altamente innovadores y cumplir con los estrictos requisitos de los clientes, incluyendo peso ligero, calidad, sostenibilidad y costo”. Amcor Rigid Plastics opera en más de 63 sitios de fabricación en América del Norte y América Latina. La compañía produce envases y preformas para una amplia gama de aplicaciones en los mercados de bebidas, alimentos, cuidado del hogar y personal, aceites comestibles, lácteos, vinos y licores. La empresa aprovecha tecnologías y técnicas patentadas, como el peso liviano, para ofrecer formas únicas que mejoran el reconocimiento de marca en los anaqueles de la tienda. Las capacidades de la compañía también incluyen tecnología multicapa y soluciones de barrera efectivas para la protección contra oxígeno, agua y luz. La tendencia con los principales propietarios de marcas y fabricantes de bebidas, alimentos, hogar y cuidado personal, así como para los mercados de vinos y licores es contratar a sus proveedores de envases y colocar en sitio las operaciones de moldeo por soplado, sobre todo para la producción de preformas y botellas de PET y Polietileno de Alta Densidad (HDPE). Amcor fabrica envases desde 50 ml a cinco galones e incorpora tecnologías de múltiples capas, soluciones de barrera y técnicas de diseño de vanguardia para ofrecer el atractivo máximo a los ojos del consumidor. “Los minoristas de las tiendas están cosechando los beneficios de la calidad, innovación y de envases optimizados que fortalecen su marca, crean lealtad en el cliente y aumentan las ventas”. Los esfuerzos de sostenibilidad de Amcor incluyen tecnología de aligeramiento y el desarrollo de contenedores reutilizables que ofrecen mayor resistencia y pueden ser lavados y rellenados. En mercados específicos, como en lácteos, la compañía trabaja en soluciones de barrera contra los rayos UV, que extienden la vida útil de las aplicaciones de PET y HDPE. En aplicaciones de llenado en caliente, ofrece contenedores livianos con diseños únicos que mejoran el reconocimiento de la marca. La mayoría de nuestros envases moldeados por soplado y preformas están hechos de PET y HDPE; casi el 100% son reciclables. La compañía acaba de anunciar el lanzamiento de una película innovadora basada en Poliolefinas (OPP) para su uso en envases flexibles de alta barrera. La nueva película reemplaza a las películas de aluminio y PET de alta barrera y es sostenible para las corrientes de reciclaje de Poliolefinas existentes. Esta película fomentará la próxima generación de soluciones de envasado de alta barrera para una amplia gama de productos, que incluyen comidas preparadas y alimentos para mascotas, café, nueces y refrigerios. AMCOR RIGID PLASTICS

"Fabricamos envases de 50 ml a cinco galones".

Las materias primas utilizadas para la fabricación de envases de plástico rígido son Polipropileno (PP), Polietileno (PE), Polietilen Tereftalato (PET), Poliestireno (PS), Cloruro de Polivinilo (PVC) y Bioplásticos. Los diversos tipos de envases rígidos son botellas, vasos, charolas, bandejas, botes y tarros, incluyendo sus tapas. Por su parte, los envases flexibles son aquéllos cuya forma puede cambiar con facilidad. Incluye envases fabricados con películas de plástico laminadas con otros materiales, como papel o aluminio, además de coextrusiones multicapa de varios tipos de polímeros, como el LDPE (Polietileno Lineal de Baja Densidad), Poliamidas (PA) y distintos materiales que aportan barrera al oxígeno. Estos envases toman la forma de bolsas, sacos, sobres y envolturas para distintos usos. En esta categoría se incluyen los envases conocidos como Stand Up Pouches (SUP’s) El envase se adapta al consumidor, en este caso a los niños

Más que una alternativa para los productos duraderos y algunos de consumo, el envase plástico flexible es una buena opción para artículos de porciones individuales, líquidos y para los de consistencia desordenada, que, de otra manera, requerirían un envase de plástico rígido más pesado. Según los productores, son más fáciles de reciclar y, por ende, más respetuosos del medio ambiente. No obstante, son más propensos a la punción y al rasgado; aparte, suelen ser difíciles de apilar de manera uniforme, lo que puede dificultar realizar un inventario visual de los productos.

¿QUÉ TIPO DE ENVASE SE DEBE ELEGIR?

La respuesta a esta pregunta depende de diferentes factores, tales como: • El estado físico de los productos – sólidos, líquidos, gaseosos o pastas. • La naturaleza del contenido en términos de durabilidad, caducidad y/o cualquier otro requerimiento

• • • •

especial de almacenamiento. Logística del envío y modo de transporte. Disposición de la exhibición en los puntos de venta. La importancia de la visibilidad del producto a través de su envase. Presupuesto designado para el envasado.

La tendencia en envases de PET es paredes cada vez más delgadas

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Mercado mundial de envases plásticos 2017 Impacto en Volúmen

Participación del mercado total de envase

25% Envase Rígido

26.8

24.4

22.1 13.6

15% 16.2

Valor 2018

Envase Flexible Valor 2018

$172 mMD

$351 mMD 2011

4.4%

Impacto en Volúmen

2016

2021

3.5 a 12%

Envases plásticos rígidos Envases plásticos flexibles

Fuente: Proyección de Ambiente Plástico, con datos de Smithers Pira.

Las tendencias demográficas, la traducción a nuevas demandas y expectativas de envase se vuelven cruciales para impulsar la selección de formatos. Es factible que la elevada tasa de crecimiento demográfico se asocie con el consumo creciente de productos envasados. La estructura de edad de la población también desempeña un papel importante. Por

Tecnología de vanguardia en desarrollo de envases Carlos Torres Alpla México

Responsable de Alpla en México y Centroamérica

EN ALPLA desarrollamos y producimos sistemas completos para envases, botellas, tapas y piezas inyectadas para un sinfín de industrias. "Somos una empresa familiar y nos distinguimos por la avanzada tecnología en nuestros procesos y productos",

"La sustentabilidad en los envases es tendencia en el mercado".

comenta Carlos Torres. Nuestro entrevistado resalta que el Polietilen Tereftalato (PET) ha demostrado que tiene la resistencia y características adecuadas, incluso para atender problemáticas sociales. Por ejemplo, en comunidades aisladas en África se puede generar agua potable con energía del sol y se emplean envases rígidos de PET para hacer llegar el producto a los lugares más recónditos. “El plástico, como tal, no es negativo. La población debe entender que los envases están hechos con un material noble y que hay que aprender a utilizarlo”. En este sentido, la industria tiene como tarea demostrar a los gobiernos que los envases producidos en México son cada vez más sustentables.

LA PERFECCIÓN EN TÉCNOLOGÍA DE SOPLADO DE FILM Más de 60 años de éxito no son coincidencia.

Alta flexibilidad, indicada para una gran variedad de aplicaciones. Calidad de film excelente. Modalidad In-house cobra relevancia en la industria

ejemplo, las poblaciones envejecidas en las economías avanzadas y una mejor provisión médica en los países en desarrollo, van a aumentar la demanda de productos para el cuidado de la salud. Factores de estilo de vida, como el aumento de las comidas de una sola porción y el consumo de productos para llevar, pueden favorecer también el diseño de formatos de plástico más ligero, especialmente para el tamaño pequeño de envases de conveniencia o porciones individuales. En particular, la fuerte competencia entre envases plásticos rígidos y envases de plástico flexibles, es una fuente de crecimiento, ya que varias aplicaciones de alimentos y bebidas podrían utilizar cualquier tipo de presentación.

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Según sus cálculos, Carlos Torres considera que los envases rígidos de plástico representan el 1% del impacto en contaminación a nivel global. No obstante, el sector debe alcanzar en sus procesos de producción un ciclo cerrado para contrarrestar la percepción negativa que se tiene del material. “Ante este panorama, las empresas deben mostrar su liderazgo y colaborar con los gobiernos, a fin de exponer públicamente las bondades del plástico”. En cuanto a innovación en la industria, todos los sectores buscan lo mismo: productos de calidad, sustentables y con diseños únicos. Por otra parte, las marcas se interesan más en disminuir el uso de resinas, en la manufactura de productos ligeros y en la modalidad In-house (operar los procesos productivos donde los clientes fabrican sus productos).

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PORTADA

Principales formatos de envases en 2016 del mundo y crecimiento a 2020 mM Unidades

3.4 Billones de unidades en 2016

% Crecimiento 2016 - 2020

1,200 1,000 800 600 400 200 0 Plástico Flexible

Botellas PET

Botellas Vidrio

Latas Metálicas para Bebidas

Contenedores de plástico pared delgada

Cartón laminado para líquidos

Cartón Plegable

Miles de Millones de Unidades 2016

Botellas HDPE

Papel Flexible

Latas Metálicas Alimentos

% Crecimiento 2016 - 2020

Fuente: Euromonitor Internacional.

Mercados de envases plásticos en México en 2017 Otros

Termoformado

Películas embalaje

13%

Botellas PET

36% Tapas

10%

Envase alimentos

47%

Pared delgada

Envase no alimentos

10%

40%

Envases plásticos rígidos

1,640 ton 3%

Fuente: Ambiente Plástico.

Botellas HDPE

31%

Envases plásticos flexibles

1,230 ton 6%

Focused Expertise. Benchmark Performance.

El PET llegó a sustituir materiales como el vidrio y el aluminio

Para entender mejor este mercado, es interesante escuchar los pros y contras en la voz de sus jugadores y a lo largo de toda la cadena.

CRECE LA VENTA DE EQUIPO DE MOLDEO POR SOPLADO

Molde de Tapas 1x96

La industria fabricante de equipos de Moldeo por Soplado en todas sus variantes, ha sido testigo de un aumento de la demanda en los últimos años, debido a la creciente popularidad de estas máquinas en todo el mundo. La tecnología de moldeo por soplado ofrece numerosas ventajas, ya que resulta adecuada, tanto para bajas como altas tasas de producción, es muy rentable y los envases pueden contener líquidos a presión. Esta tecnología es relativamente más barata que el moldeo por inyección. Además de esto, también permite escalar de forma paulatina la capacidad de producción. Los fabricantes de maquinaria de soplado no descansan en el desarrollo de

Los Stand Up Pouches, una tecnología híbrida en boga

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Economía y funcionalidad en Extrusión Soplo MUCIO VIEYRA KAUTEX MACHINES MÉXICO

KAUTEX es la firma líder en tecnología de moldeo por extrusión soplo. “DesarroDirector General de Kautex Machines México llamos soluciones para el sector automotriz, envasado y para aplicaciones especiales. Con gran compromiso, ofrecemos máquinas adaptadas a las demandas del mercado, de altas prestaciones y al mismo tiempo económicas”. En relación al tema de manufactura de envases, Mucio Vieyra asegura que México presenta un crecimiento sostenido por incremento en habitantes, lo cual favorece a las PyMEs, más que a las grandes marcas y a las compañías transnacionales. “Actualmente las pequeñas y medianas empresas apuestan por equipos sofisticados para ser más eficientes en el mercado y poder competir con los demás”. La tendencia de adquirir equipos económicos (por lo común de origen asiático) para manufactura de envases, pierde terreno, a nivel nacional, debido a los desperfectos que presentan las máquinas a corto plazo y por la larga espera que debe hacer el transformador mexicano para solucionar las fallas mecánicas (después de semanas, incluso meses), hasta que llega al país el experto en un vuelo proveniente de Asia. El sector agrícola y los mercados finales, como cosmético, farmacéutico, alimentos y otros que van de la mano con el crecimiento poblacional, cobran relevancia en la Industria del Plástico. Mucio Vieyra asume que en nuestro país los envases rígidos están muy bien posicionados debido a su facilidad de manejo al compararlos con los flexibles. “El mercado de envases seguirá creciendo y existen aún posibilidades de sustitución de materiales tradicionales por plástico”. “Hoy, la sustentabilidad y la economía circular forman parte de las necesidades que exigen los clientes, y nuestros equipos están preparados para usar material reciclado; desafortunadamente, la calidad de la proveeduría local en ocasiones deja mucho que desear”.

"La actualización tecnológica es tendencia en este sector".

opciones que respondan a las necesidades cada vez más estrictas de los dueños de marca. La tendencia principal en la industria es manufacturar envases con un solo producto o con la menor cantidad de productos posibles y, en este sentido, lo ideal sería emplear un Polietileno que ofrezca barrera, que sea compostable, transparente, brilloso y que se pueda reciclar.

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Existen muchas fuentes que hablan del Mercado del Envase, no obstante, es difícil compararlas entre sí, ya que cada una utiliza parámetros y formas de segmentación diferentes. Algunos incluyen embalajes, como las películas para palletizado, e inclusive, las tarimas, mientras otros consideran a las botellas y estructuras de películas que conforman distintos tipos de bolsas. Además, unas veces se reportan datos en valor y otras en unidades, lo cual resulta confuso. Para tener una idea general del mercado global, Smithers Pira es una buena referencia. Esta firma de consultoría presenta, en su informe denominado: “El futuro de los envases globales a 2020”, que el valor de mercado en 2015 fue de 839 millones de dólares (€ 768 billones), el cual tendrá un crecimiento saludable año tras año del 3.5%, hasta alcanzar 998 mil millones de dólares en 2020. Sin embargo, dicha expansión no será uniforme. Los países emergentes crece-

Envases que sorprenden con su Diseño

DOSIFICAR

MEZCLAR

ALIMENTAR

SECAR

rán más allá de la media del mercado, creando nuevas oportunidades para los proveedores y convertidores de materiales. A la vez, las regiones más desarrolladas están experimentando importantes cambios demográficos y empresariales que transformarán las cadenas de valor en el segmento de Envase. Este estudio resalta que, al final de la década, los envases de plásticos flexibles y rígidos aumentarán su participación de mercado en relación con otros materiales.

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de origen japonés dedicada a la producción de equipos de moldeo por inyección soplo. “Trabajamos para mejorar la eficiencia de los recursos limitados de la Tierra y lo hacemos con tecnologías de moldeo que permiten a las compañías una producción estable de envases de plástico con un gasto mínimo de energía”, explica Omar Lora, Subdirector General Adjunto de Aoki México. En cuando a manufactura, la industria en México mantiene una disposición muy activa en hacer flexibles muchos de los envases rígidos, las empresas buscan consolidarse en el mercado y los equipos tecnológicos, así como la capacitación constante al operador, cobran fuerza en el sector. Subdirector General Adjunto de Aoki México

"El envase rígido no ha alcanzado su etapa de madurez plena". En esta eficiencia, la actualización tecnológica ofrece a los transformadores una ventaja competitiva. Por ejemplo, la modernización en neumática de equipos Aoki reduce hasta en un 40% el consumo de energía. Con respecto a las tendencias, los refuerzos mecánicos en el diseño del envase son más aceptados, aunque deben ocultarse si no resultan lo suficientemente vistosos. Los envases largos y delgados, así como los envases con cintura, son otras novedades en el sector. Aparentemente, los mercados de la industria en México están saturados, sin embargo, aún pueden encontrarse oportunidades de crecimiento en nichos como miel de agave, recetas de jarabes, saborizantes locales, eco-envases de especialidad, agroquímicos, industria farmacéutica, etc. En el tema de sostenibilidad, existen nuevas resinas para manufactura de envases retornables, pero el PET tiene en la industria un área de oportunidad muy amplia.

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Innovación en materiales CARLOS ESCAMILLA DOW

DOW es una empresa que

produce materias primas para fabricar envases de alimentos, especialidades, higiene, medicina, y otros más. Entre los materiales que ofrece están los distintos tipos de Polietileno (PE) y los adhesivos que se emplean para fabricar películas industriales, agrícolas, envases rígidos y aplicaciones para el sector eléctrico y de telecomunicaciones. Carlos Escamilla, Gerente de Mercado en América Latina de Empaque Rígido y Tuberías de Dow Chemical, comenta su experiencia en el mercado de envases rígidos: “en México, el uso de menores recursos, paredes más delgadas y la incorporación de materiales reciclables, empieza a cobrar fuerza. Este cambio puede identificarse tanto en el productor de Polietileno, como en el de envases rígidos y en los dueños de marca”. Por supuesto, hay coincidencias con todos nuestros entrevistados al asegurar que la frase que profetiza el final del envase rígido no tiene fundamento, puesto que, en México, y a nivel global, se innova en polímeros, en diseño y en manufactura. Envases ligeros y que consuman menor cantidad de materiales vírgenes, es una tendencia para tapas plásticas, botellas sopladas, tubería, soluciones de micro irrigación, piezas de rotomoldeo y para diversos productos hechos por inyección. Nuestro interlocutor asegura que, en relación con otras partes del mundo, México se beneficia por la proximidad que tiene con los Estados Unidos, cercanía que le permite a la industria acelerar sus procesos de producción, modernizarlos y desarrollar diseños de productos sofisticados para los distintos sectores. “El plástico es un material noble y, por increíble que pueda parecer, la demanda crecerá a nivel global, apoyada por la responsabilidad con la que trabajan todos los involucrados en la industria”. Gerente de Mercado en América Latina de Empaque Rígido y Tuberías de Dow Chemical

"El diseño es quien define los envases".

Los envases rígidos presentan un crecimiento anual más alto de 4.4% anual compuesto, lo cual se puede atribuir sobre todo a la popularidad de polímeros como el Polietilen Tereftalato (PET), que sustituye latas metálicas más pesadas y botellas de vidrio, como una opción ligera y de menor precio, además de que -durante su ciclo de vida- reduce la huella de CO2. La mayor expansión ocurrirá en los próximos cinco años en nuevas regiones como África, Oriente Medio y Asia. Por el contrario, en algunos mercados desarrollados, como Australia, la demanda de plástico rígido está alcanzando un punto de saturación en ciertas aplicaciones clave, como en bebidas carbonatadas y en agua embotellada. El mercado de los envases de plástico flexible seguirá expandiéndose en los próximos cinco años, pero a un ritmo diferente (el cual va de 3.5% en países desarrollados hasta 12% en los países en desarrollo), según la región que lo adopte. Los datos indican que Asia seguirá siendo la región más importante para los envases flexibles y que, para 2020, representará el 45% del consumo global. El mercado de alimentos es el más importante, alineado a la necesidad de envases ligeros. El mercado de envases flexibles global se estima que alcanzará un valor de 351 mil millones de dólares en 2018. Por otro lado, esta misma firma pronostica que el consumo global de envases plásticos rígidos alcanzará un valor de 172 mil millones en 2018, y excederá 200 mil millones en 2022.

Los envases rígidos presentan un crecimiento anual del 4.4%

Lo mismo, pero más rápido FLORENT BOUCHONNEAU

DOW cuenta con una amplia cartera de soluciones de envases Gerente de Desarrollo de Mercado para que responden a las México de Dow Chemical necesidades globales del mercado para que los alimentos lleguen del campo a la mesa de los consumidores mucho más frescos. “Ofrecemos tecnologías sustentables y eficientes en términos de costos y ayudamos a satisfacer las necesidades de los consumidores de todo el mundo”. En materia de tecnología, la manufactura del envase flexible muestra en México una evolución importante. La inversión en maquinaria renovada crece, y los estándares de producción en el país son comparables, incluso, con la calidad bajo la cual se rigen Estados Unidos y Europa. DOW

"En envases flexibles el eco-diseño marca la tendencia". Más allá de las cinco capas, en México se manufactura con maquinaria de siete capas –capaces de producir envases de alta barrera con Poliamida (PA) o Copolímeros de Alcóhol Etil Vinílico (EVOH)– y ya empiezan a ingresar al mercado las primeras máquinas de nueve capas. Si bien el costo por maquinaria representa una inversión muy alta para las empresas mexicanas, este punto se ha podido compensar con los niveles de productividad que alcanzan las compañías con la adopción de equipos sofisticados. En otras palabras, las empresas nacionales ya cuentan con maquinaria capaz de hacer exactamente lo que se desarrolla en otros continentes. En el tema de coextrusión, los transformadores emplean Polietileno Lineal de Baja Densidad para envases flexibles, puesto que, además de proveer resistencia mecánica que protege al producto, ofrece propiedades de brillo y de transparencia. La maquinaria de coextrusión de varias capas es la tecnología más solicitada para envases de alimentos y para películas flexibles de uso agrícola. La versatilidad de las capas en estos equipos contribuye, entre otras cosas, a que el envase alcance desempeños de protección muy altos. “El estilo de vida de los usuarios influye en la manufactura de los envases flexibles. Los consumidores prefieren porciones livianas y más pequeñas para poderlas transportar a todas partes. Además, el interés de proteger al planeta y la preocupación por regresar estos envases a la cadena productiva crece todos los días”. Es importante destacar que el enfoque actual de las compañías mexicanas está en el eco-diseño. Un concepto en manufactura de envases flexibles que viene muy encarrerado a nivel global.

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A mayor número de capas, mejores propiedades ALEJO RODRÍGUEZ JURADO

INTERPACK SOLUTIONS es una empresa de representación de líneas de producción y otros equipos que ofrece Director General soluciones tecnológicas de alto nivel orientadas a la industria de los envases flexibles, para contribuir a mejorar la eficacia y eficiencia de las plantas de producción. “Nuestros servicios incluyen asesoría antes, durante y después de la venta”, asevera Alejo Rodríguez Jurado, Director General de esta firma. De acuerdo con su explicación, un envase flexible se diferencia de uno rígido, en principio, porque requiere menos espacio, pesa menos y se puede comprimir y acomodar fácilmente para su almacenamiento. “En los últimos 15 años, el mercado de producción de envases flexibles en México evolucionó debido a tres puntos: 1) hábitos de consumo a nivel global, 2) demanda de innovación en la industria del envase, y 3) tecnología que ofrece nuevas alternativas de crecimiento”. No obstante, en el sector alimentario –con máquinas de coextrusión de película de cinco capas– la manufactura de envases flexibles presenta, comparado con otros países que implementan para este mercado máquinas coextrusoras de nueve a 11 capas, un acusado rezago, que no lo encontramos en el sector agrícola, ya que la industria emplea coextrusoras de película de siete capas de "La mayor cantidad de alta barrera para cubrir cultivos curados con pesticidas y evitar envases flexibles en así que los gases y químicos México están hechos con sean liberados a la atmósfera. laminaciones". Profundizando en el tema de sostenibilidad por coextrusoras de nueve, 11 y hasta 12 capas, las películas son reciclables y se pueden reutilizar en inyección o extrusión de artículos específicos, como en tubería para construcción y mobiliario. Nuestro entrevistado cree que, por cuestiones de espacio, la tendencia es migrar hacia envases flexibles, y que esta transformación no será exclusivamente en el sector alimenticio, sino en productos para el cuidado personal, químicos para limpieza del hogar, mascotas, sector agrícola, entre otros. En relación con el etiquetado, la demanda de los consumidores por encontrar en el mercado productos contenidos en envases sustentables sigue creciendo, pero el factor predominante en este rubro sigue siendo el marketing. Otra tendencia a nivel global, y que empieza a llegar a la Industria del Plástico mexicana, es la manufactura de laminados de envase flexible con películas plásticas emparentadas en sus estructuras moleculares: Polietileno con Polietilenos, Polietilenos con Polipropilenos, pero no con PET, por un tema de reciclaje. En conclusión, México tiene la oportunidad de cubrir no sólo la demanda nacional de envases flexibles, sino de exportar y atender también los requerimientos específicos del país vecino del norte. INTERPACK SOLUTIONS

En términos de unidades, los envases plásticos flexibles son los más utilizados en todo el mundo (36%), seguido del cartón (24%) y los envases de plástico rígido (20%). Por tipo de envase, las bolsas SUP´s y los sobres (sachets), suman 875.6 mil millones de unidades, mientras las botellas 810.3 millones de unidades y las latas 412 mil millones de unidades.

ACCIONES PARA MINIMIZAR IMPACTO AMBIENTAL

Para atenuar el impacto ambiental, la optimización de costos y la reciclabilidad, las empresas de maquinaria no cesan en innovación y desarrollos tecnológicos. En soplado, por ejemplo, ya existen botellas de PET para mercados como la leche UHT y tarros para llenado en caliente, además de tecnologías para envases de alta barrera. Coca-Cola es una empresa importante que busca abordar las connotaciones negativas de los envases de plástico y ya está utilizando distintas estrategias en torno a la sostenibilidad con el desarrollo de botellas elaboradas con Bioplásticos, así como de material 100% reciclado. La multinacional de bebidas planea completar un cambio global en el uso de sus envases para el año 2020. Por otro lado, en abril de este año, Nestlé anunció que pretende, hacia el año 2025, que los envases que empleará serán elaborados con material 100% reciclable o reutilizable. Su visión es que ninguno de sus envases, incluidos los plásticos, termine en vertederos o como basura, y se compromete a encontrar mejores soluciones para reducir, reutilizar y reciclar. Su ambición es lograr en el año 2025 un 100% de reciclables o el uso de envases reutilizables. Según la información proporcionada por la Asociación de Envases Flexibles (FPA, por sus siglas en inglés), las bolsas vacías tipo SUP´s son 26 veces menos voluminosas a la hora de transportar y almacenar que los tarros de cristal sin llenar, y hasta 45 veces más ligeras, incluso al comparar el mismo peso neto por paquete. La comparación de bolsas para bebidas contra botellas de plástico o latas de aluminio indica una reducción similar de la huella de carbono. Los SUP’s consumen entre 0.54 y 2.90 menos megajoules de energía que un envase rígido de contenido comparable. La evidencia adicional revela que el peso del paquete como porcentaje del peso del producto es casi siempre una ventaja en los envases flexibles.

TENDENCIAS Y DESAFÍOS

La gente de L.E.K. Consulting llevó a cabo una encuesta entre más de 200 gerentes de marca y profesionales del packaging para averiguar qué es lo que buscan de un envase en relación con los desarrollos de producto que demanda el mercado. El resultado indica que a la par que las empresas introducen más sub-marcas y más productos, los sistemas y los tipos de envase se transforman. También están promulgando nuevas estrategias de promoción, fijación de precios y lanzando nuevas iniciativas de envasado. En conjunto, el 65% de las empresas indicó que los envases de sus productos cambiaron como resultado de estos factores. El aspecto primordial de cambio es el desarrollo sostenible. La mayoría de las organizaciones encuestadas revelaron sus planes de sustituir, al menos, algunos de sus productos a envases sostenibles durante los próximos cinco años; 40% de las empresas ya lo han hecho así en los últimos dos años. Las organizaciones captan de inmediato el papel importante que juegan los

envases en sus ventas, razón por la cual la mitad de los encuestados piensan que invertir en desarrollos de envases genera mayores dividendos. Los productos verdes prosperan. Durante los últimos cinco años, el mayor impulsor del crecimiento de la marca fue el aumento de la oferta de productos más saludables, más naturales y más verdes. Las innovaciones de envase están a la vanguardia. Los encuestados creen que —a pesar de las amenazas contra los plásticos— habrá más innovaciones en el etiquetado, el material de envase primario y los gráficos impresos.

El desarrollo de envases de plástico prospera en el sector de alimentos

Photo: istock

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PORTADA

Asimismo, los nuevos desarrollos estarán enfocados en la mejora de las propiedades de barrera para aplicaciones alimenticias a menores espesores y mismo rendimiento funcional.

ENORME ACTIVIDAD EN FUSIONES Y ADQUISICIONES

Los principales actores globales del mercado de envases flexibles de plástico son, entre otros: Amcor, Mondi Group, Sealed Air, Berry Plastics, Bemis Company, Printpack. Todas estas firmas tienen presencia en el mercado mexicano. Algunos de los participantes clave en el mercado global de envases de plástico rígido son 3M, ES Plastic, Alpla, Alto, Amcor, Bemis, Anchor Packaging, APPE, Berry Plastics, Binggrae, Faerch PLAST, DS Smith, ETIMEX Primary Packaging y Graham Packaging Company. Todas están asumiendo estrategias orgánicas e inorgánicas para su crecimiento. Por ejemplo, el 9 de noviembre de 2016, Amcor adquirió la compañía China Hebei Qite Packing con el objetivo de generar ventas superiores a 35 millones de dólares de envases flexibles a clientes locales de ese país, orientados al sector lácteo y alimenticio. En mayo de 2016, Bemis Company compró SteriPack Group. Empresa dedicada al envasado de dispositivos médicos y aplicaciones farmacéuticas. Las fusiones y adquisiciones en la industria del plástico, y en particular

en el segmento de envases de plástico, han continuado a buen ritmo durante la primera mitad de 2018, como lo demuestran algunas transacciones recientes de los principales actores. Algunos ejemplos sobresalientes se mencionan en seguida: El acuerdo más reciente ha sido valuado en 6.8 mil millones de dólares y fue la compra de todas las acciones de Bemis Co. Inc. por Amcor Ltd., con sede en Melbourne, Australia, lo que le brinda un acceso más profundo al mercado de envases de plástico rígido en Norteamérica. Bemis es fuerte en el segmento de Envases Termoformados para alimentos y el cuidado de la salud, así como en la fabricación de láminas en rollo de CPET, APET, PP y HIPS. El lector puede encontrar más información al respecto en: "Un gran negocio en envases de plásticos: Amcor adquiere Bemis para formar New Amcor". También, en agosto de este año, Graham Partners, con sede en Philadelphia, PA, anunció su tercera inversión reciente en el espacio de envases termoformados con la adquisición de Nuconic Packaging LLC (Vernon, CA). Esta inversión se completó en menos de un año después de las adquisiciones de Tray-Pak Corp. e EasyPak LLC. Se trata de un nicho muy llamativo que se beneficia de la creciente demanda de los consumidores que buscan envases sostenibles de productos frescos en envases de comidas para llevar. Por otro lado, en abril de este año, Sonoco Products Co. (Hartsville, SC) completó su adquisición de Highland Packaging Solutions

RECUADRO 1

Gerardo Barajas Director General de Expo Pack México

Cuatro días de innovación en envases de plástico

Como sucede en los países considerados líderes en el sector, la Industria de Envasado y Procesamiento en México muestra una tendencia importante de crecimiento. Alrededor del 50% del consumo total de plásticos en el país se ocupa específicamente para la manufactura de envases. Además, algunas características como facilidad de transporte, bajo peso, rapidez de producción, reciclabilidad, entre otros, han hecho del plástico el material con más innovación y desarrollo sostenido en el mercado. Con base en lo anterior, compañías nacionales e internacionales con actividad en la industria anuncian de manera creciente su participación en la EXPO PACK Guadalajara, que se llevará a cabo del 11 al 13 de junio de 2019 en Expo Guadalajara, y en la EXPO PACK México, a celebrarse del 5 al 8 de junio de 2020 en Expo Santa Fe México. La EXPO PACK es el evento internacional más importante de envases en el país y la exposición más representativa para Latinoamérica. El foro se caracteriza por presentar tendencias globales de embalaje, tecnología avanzada en maquinaria y los diseños de envase más sofisticados. En el caso particular de la EXPO PACK México, los pabellones internacionales de 10 países (Estados Unidos, Canadá, Italia, Francia, España, México, etc.), ofrecerán los mejores productos de la industria en una intensa jornada de cuatro días. No se la pierda.

(Plant City, FL), un fabricante de envases termoformados para frutas frescas, verduras y huevos, orientado en el segmento de rápido crecimiento de los supermercados minoristas. Sonoco lo adquirió por aproximadamente 150 millones de dólares. Previamente, Highland Packaging, propiedad de Steve Maxwell y John Durham, junto con miembros selectos del equipo de liderazgo de la compañía, creció de un proveedor regional de productos de envasado agrícola a una empresa de envasado global con ventas netas de aproximadamente 90 millones de dólares en 2017.

Experiencia en Películas de Alto Desempeño ROBERTO GÁLVEZ SERRANO VANDIR

VANDIR es una em-

presa de base tecnológica con 30 años de Director General experiencia desarrollando películas de alto desempeño. Desde la perspectiva de Roberto Gálvez Serrano, Director General de esta compañía, la Industria del Plástico mexicana presenta dos avances importantes: materias primas que simplifican cada vez más los procesos y enorme variedad de aditivos. Debido a que la mayor sostenibilidad alcanzada en la industria está ligada a la reducción de la emisión de materiales contaminantes al medio ambiente, en la industria de películas se ha buscado, desde hace varios años, la disminución de calibres, al grado que actualmente se producen bolsas de Polietileno de Alto Peso Molecular en calibre 50.

"La tendencia global es simplificar las estructuras". No obstante, y de cara frente a esta innovación, las complicaciones llegan con el cliente que también espera una reducción importante en costos, sin considerar que con mayor cantidad de metros lineales, se utiliza por kilo más tinta, más solventes y mayor tiempo en máquina. “En México resulta complicado encontrar mercados con mayor valor agregado. Sin embargo, la oportunidad para los transformadores está en mejorar sus procesos, hacerlos con menor costo, mejores propiedades, mayor eficiencia, reducir el calibre, aumentar la vida del producto en anaquel y hacer el envase más eficiente”. Hay que decirlo con franqueza, el mercado mexicano no está dispuesto a invertir más, pero de alguna manera asume, el tema de sustentabilidad. En Alemania, por ejemplo, el consumidor paga un impuesto por usar el producto, pero el fabricante paga otro, por la recolección que hace el gobierno o el Estado para recuperar el material. En otras palabras, las operaciones en este país son un riesgo compartido.

Lร DERES

Paula Sans,

Directora de Ventas para Empaques y Plรกsticos de Especialidad Regiรณn Norte de Dow

PAULA SANS PARA MOSTRAR EL CAMINO PRIMERO HAY QUE CONOCERLO DIRECTORA DE VENTAS PARA EMPAQUES Y PLÁSTICOS DE ESPECIALIDAD REGIÓN NORTE DE DOW

Dow, promueve el crecimiento profesional de las mujeres dentro de la compañía

Mónica Conde Foto: Rodrigo Conde

aula Sans, Directora de Ventas para Empaques y Plásticos de Especialidad Región Norte de Dow, estudió ingeniería química en la Universidad Iberoamericana. Su carrera profesional la inició trabajando como becaria para Mexichem, mientras cursaba el último semestre de ingeniería química. Para continuar su ascenso profesional en la Industria del Plástico mexicana, el 15 de noviembre de 2006, Paula Sans cubrió la vacante: Training para el Área Comercial de Plásticos, en una de las empresas petroquímicas más grandes a nivel mundial, The Dow Chemical Company.

EL PRINCIPIO DEL VIAJE

“Dow Chemical, promueve el crecimiento profesional de las mujeres dentro de la compañía. El género no es un tema que limite el desarrollo de ninguno de los profesionales que trabajamos para esta empresa”, frase con la que iniciamos nuestra plática con Paula Sans. “Honestidad, estar orientada a la gente y a los resultados, me ayudaron a ocupar la dirección en ventas para envases y plásticos de especialidad en la región norte”. Además del capital humano, la clave del éxito para The Dow Chemical Company es la claridad en los negocios, y para que los procesos se desarrollen con solidez, transmitir esa claridad al equipo de trabajo es una responsabilidad que todo directivo en la compañía debe asumir. Su inspiración recuerda, fue su padre. “Mi papá es mi principal maestro y fue quien me ayudó a tomar decisiones y asumir riesgos sin importar lo que pudiera pasar”. Ella también manifestó su agradecimiento con quienes fueron sus compañeros de trabajo como Jorge Barrera, la persona que la contrató y Diego Donoso, Presidente Global del Negocio de Plásticos de la firma”.

UN ASCENSO DINÁMICO

Paula Sans entró a Dow en 2006 y después de tres meses de entrenamiento en el Área Comercial de Plásticos, la compañía le dio la oportunidad de desarrollarse en el área de ventas. “Yo atendía cuentas pequeñas y me encargaba particularmente del Polietileno (PE) y Polipropileno (PP). Poco a poco me asignaron cuentas más grandes, y así fue como asumí la responsabilidad de Marketing Manager de Policarbonato (PC) a nivel Latinoamérica durante año y medio”.

LÍDERES

Tras el éxito logrado en su nueva gerencia, Dow creo para Paula Sans un puesto con el título Market Value Manager. “El reto era identificar los segmentos de mercado con mayor crecimiento y mayor rentabilidad”. Esta labor le permitió adquirir experiencia internacional, puesto que incluía México, Centroamérica y Colombia. Dos años después, tomó la responsabilidad del negocio de Polietileno de Baja Densidad (LDPE) para Latinoamérica durante año y medio y posteriormente asumió la responsabilidad en el área Productos de Laminación, un negocio en el que reconoció que fue uno de los más interesantes de su carrera dentro de esta empresa y que le generó grandes satisfacciones y aprendizajes. “Era un negocio completamente distinto a lo que yo estaba acostumbrada. Teníamos que hacer varios cambios en la planta de Toluca. Esto iba desde la producción hasta poner disciplina en el negocio”. Tras dirigir este negocio por dos años, desde hace cuatro, adquiere su responsabilidad actual.

UN PROVEEDOR ALIADO DE LOS CLIENTES

Dow Química Mexicana, lleva casi 60 años en el país y fue de las primeras compañías transnacionales en vender Polietileno Lineal (LLDPE) en México. “Es bueno que el mercado mexicano tenga varias opciones de proveeduría, porque así se puede comparar y elegir lo más conveniente”. De acuerdo con Paula Sans, esta proveeduría en el mercado hace que los transformadores busquen envases de mayor especialización para alcanzar el nivel que han logrado en otros países como Colombia y Brasil, que en algunos casos, van un paso adelante que México en desarrollos de envases. “En México seguimos las tendencias de los Estados Unidos donde aún se prefiere el uso de envases rígidos en mayor medida que los envases flexibles”

Consumo de Polietileno en México es en un 50% de alta densidad

LA VISIÓN SUSTENTABLE

Sustentabilidad y economía circular son temas que Dow Chemical incorpora a sus negocios. Al respecto, Paula Sans, explicó que en México la compañía se apoya de dos principios fundamentales: 1) Trabajo en conjunto. “Como proveedores de Polietileno no podemos explicarle nosotros mismos a la sociedad que el plástico no hace daño. Medios de comunicación, asociaciones, universidades, entre otros actores sociales, tienen que informar por nosotros que el plástico es una fuente continua de energía. Por lo tanto, hay que saber dónde colocarlo”. 2) Educación. “Hay que educar a esas personas que en 20 o 25 años tomarán las decisiones por nosotros. Poporcionar las herramientas necesarias para que en el futuro se logren detener los ataques contra el plástico. Tenemos que entender que el océano no es el hábitat del plástico. El plástico debe disponerse de manera adecuada para que se pueda reciclar”.

Trabajo en conjunto y educación son parte de la estrategia global de sostenibilidad en Dow

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ESPECIAL

ALDIMIR TORRES ARENAS ASUME LA PRESIDENCIA DE LA ANIPAC

Uno para el plástico y todos para el plástico

ntes de asumir la presidencia de la ANIPAC (Asociación Nacional de Industrias del Plástico, A.C.), Aldimir Torres, de la mano con otros profesionales del sector, lideró la comisión de renovar los estatutos de la asociación que llevaban sin modificarse más de 50 años.

Aldimir Torres Arenas, Presidente de la ANIPAC

Recarga wireless de vehículos

Hoy, ya como presidente, el representante de los transformadores considera que es preciso, “involucrar a más transformadores en la toma de decisiones, atender las exigencias de la inquietud social –que se pronuncia a nivel mediático–, y enviar a las autoridades y a las ONGs un mensaje claro y bajo principios ambientales”. Los integrantes de la Comisión Ejecutiva de la ANIPAC se apoyan en cuatro conceptos fundamentales para atender las inquietudes de manera diferente hacia el exterior: • El primero, INFORMAR: ofrecer públicamente el mensaje adecuado sobre el plástico. • El segundo, INCLUIR: sumar esfuerzos con nuevos actores. Entre otros, autoridades, sociedad, asociaciones, ONGs. • Posteriormente, COLABORAR: llegar a las personas indicadas del sector privado y público. • Y cuarto, ACTUAR: trabajar en conjunto a favor de la Industria del Plástico mexicana. Aldimir Torres está convencido de que el plástico no tiene la culpa de la percepción negativa del sector, ya que en sí mismo no es responsable de la contaminación ambiental. Antes, el PVC, el Poliuretano, el Polietileno, el Policarbonato…, recibieron insistentes ataques de la sociedad y la industria, en su momento, ha podido sustentar las cualidades y fortalezas de estos materiales. De acuerdo con el experto, una imagen cala más hondo que 100 argumentos científicos sobre el plástico. Por ejemplo, un ave con una taparrosca atorada en el pico, un iceberg que, al final, no es otra cosa que una bolsa plástica, una tortuga con un popote en la nariz o una foca con un embalaje alrededor del cuello. Esto es más impactante, “porque toca las fibras sensibles de la población, aún cuando todos, sin excepción, somos corresponsables del problema. Desde los fabricantes que no diseñan envases inteligentes, hasta las personas que no reciclan adecuadamente y los consumidores que tiran el plástico al mar, o en cualquier otra parte".

El plástico no es responsable de la contaminación ambiental en el mundo

PERSPECTIVA DE ECONOMÍA CIRCULAR

La ANIPAC entiende el problema de la contaminación ambiental tanto como una ONG. En este sentido, Aldimir Torres asegura que el plástico en la basura no es basura, sino materia prima de alto costo que está mal dispuesta. El mundo se transformó y la industria debe migrar de una economía lineal a estrategias globales bajo el esquema de una economía circular. En esta nueva dirección, la transformación en el sector debe enfocarse en proteger al medio ambiente y preservar las esferas sociales.

No obstante, “el trabajo es complejo”. Dominar al leviatán que sin conocimientos ni bases firmes embiste a la Industria del Plástico es una batalla que sólo la sostenibilidad y la información científica bien dirigida podrá ganar.

TARIFAS ELÉCTRICAS

El sector está atorado en una situación difícil. Según algunos, la tarifa eléctrica para casa-hogar no ha sufrido grandes incrementos, la Industria del Plástico, en cambio, resiente aumentos que van del 30 hasta al 90%. Ante ello, hay que levantar la voz, recalcar este mensaje ante las autoridades antes de que colapsen las empresas; esa es una tarea que la ANIPAC asume con fuerza. Esta dificultad la enfrentan los empresarios, aun cuando la industria participa de la economía nacional con más del 2% del PIB a nivel de manufactura y con más del 25% a nivel de industria química. Bajo ese escenario, los incrementos en la tarifa eléctrica restan competitividad a la industria mexicana del plástico y el riesgo de cerrar plantas manufactureras en el país se torna cada vez más elevado.

SEGURIDAD DE TRANSPORTE

Por otra parte, pagar peajes no oficiales y la inseguridad en carreteras también nos preocupa. Muchos transportistas temen viajar a ciertos destinos por el riesgo que representa cruzar ese trayecto. De acuerdo con el

ANUNCIO

Reunión de Seguridad CONCAMIN-ANIPAC

dirigente, el costo de la inseguridad en México es cada vez más alto. Hay lugares de la República en donde resulta más caro transportar que exportar, sin considerar la póliza de seguros, cuyo costo, como consecuencia de la delincuencia organizada, tiende a incrementarse. El tema es de seguridad nacional, sin duda, y la ANIPAC debe abogar por todos los industriales para que esta preocupación, que sobrepasa los alcances del sector, se incluya en la agenda del gobierno entrante.

OTRO PUNTO ÁLGIDO, COMERCIO EXTERIOR

Hoy día, la situación es compleja por regulaciones en materias primas, productos terminados que pasan la frontera de manera irracional, aranceles que hacen poco competitivo al sector, materiales de importación sin ninguna regulación, y más. “Lo que ocurre en la agricultura con los miles de productos que no se están fabricando en México es increíble. Hay extensiones de IVA sin justificación técnica. Es preciso involucrase en la gestión adecuada de las situaciones arancelarias, de fracciones o barreras no arancelarias, en normatividad, y hacerlo de manera eficaz”.

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EMPRESAS

Julio César Sánchez

A TODO VOLUMEN

Crece manufactura de envases rígidos

esde su fundación en 1993, hasta ahora, Envases Universales creció a 45 plantas y cinco centros de distribución ubicados en cuatro continentes que sirven a tres segmentos de clientes con soluciones de envasado de alta calidad: PET, Aluminio, Alimentos y de línea General; el éxito en un contexto global, como lo son 26 años en el mercado es un claro y constante manifiesto del compromiso que la compañía 100% mexicana tiene con la industria. Este escenario de grandes logros, de acuerdo con Alberto Álvarez, Director Técnico de Envases Universales, surge a partir de que el grupo se formó y sigue expandiéndose con la visión y los valores de una empresa familiar. En temas de alcances, el objetivo de participar globalmente en el mercado de envase rígido se cumplió. El paso de lo local a las grandes ligas fue categórico y aumentó en diferentes proporciones: el corporativo está en el top 10 del mundo en facturación por manufactura de envases.

Es tendencia en el mercado la asociación de todas estas tecnologías: aluminio, acero y plásticos 72

Ante este panorama, dentro de Envases Universales Group se estima que el envase flexible presentó este año su máximo histórico en nichos de mercado característicos, tomando en consideración que el Stand

Up Pouch aumentó su participación en alimentos como atún, frijol y pastas de tomate. No obstante, comentó para AP el experto: “el crecimiento de los envases flexibles es limitado”. Otro de las vertientes que la compañía considera de manera puntual son las tendencias, puesto que el mercado siempre manda y la directriz es el consumidor final. En este nivel de innovación y competencia, según enfatiza Alberto Álvarez: “la empresa logra integrar en planta productos que llevan la asociación de todas estas tecnologías: aluminio, acero y plásticos”. Años atrás, el consumidor compraba a ciegas, actualmente, con envases innovadores, puede ver la comida y elegir. Tal es el caso de un nuevo envase Alberto Álvarez, Director Técnico de Envases Universales para atún desarrollado recientemente por la empresa. El envase consta de una lata metálica en forma El mercado exige individualización. La primera vista de un cóncava, que en lugar de la tradicional producto es el envase, afirma el experto y, en este sentido, asetapa de metal, tiene una transparente y gura que en un porcentaje importante la primera venta de un desprendible elaborada con una estrucproducto depende de él. tura multicapa de plásticos de barrera. Durante la conversación, el directivo explicó no tener nada Adicionalmente, el envase cuenta con en contra de lo natural. Comentó que lo ideal sería pescar atún una capa de plástico hermética con un fresco en el jardín de la casa, pero es algo que difícilmente ocurrirá pequeño tenedor insertado, de manera y concluyó con un mensaje a los industriales: “tenemos que ser que al consumidor, que cada vez demás responsables en la capacidad de reciclaje, pues las personas manda productos más sanos, le resulta seguirán teniendo la necesidad de comer y de tomar un envase atractivo y muy cómodo. individualizado o familiar”, según sea el caso.

Envase con propiedades de protección UV

EMPRESAS

Gracias a desarrollos tanto de materias primas como de diseños, hemos logrado aligerar el peso de los envases

UNA EMPRESA CON ADN DE INNOVACIÓN

60 años de presencia en el mercado

lpla es una empresa líder en la fabricación de envases soplados y tapas, con más de 60 años de presencia en el mercado. En la actualidad, generan empleo para 19 mil 300 personas en todo el mundo y tienen presencia en 176 sitios en 45 países. Además, cuenta con plantas de reciclaje en tres localidades con una capacidad anual de 65 mil toneladas de rPET (Polietilen Tereftalato reciclado) de grado alimenticio. Como proveedor de envase es ampliamente reconocido por las principales marcas de los sectores de alimentos y bebidas, cosméticos, detergentes y productos de limpieza para el hogar, aceites y lubricantes para motores. “Somos especialistas en fabricar envases soplados de PET y HDPE (Polietileno de Alta Densidad) y como proveedores nos encargamos desde el diseño de las piezas, diseño de moldes, moldeo de botella y tapa en colaboración con los departamentos de nuestros clientes para lograr resultados óptimos”, describe Carlos Torres, Director de Alpla en México y Centroamérica. En México, Alpla cuenta con 23 plantas con presencia a lo largo del país, de las cuales 14 operan bajo el sistema “Inhouse”, es decir, producen los envases dentro de las plantas de sus clientes con el objetivo de ahorrar costos tanto en el flete como en el embalaje adicional que se requiere para el transporte. Entre los clientes más importantes de Alpla en México destacan Bonafont, Arca Continental, Coca-Cola FEMSA, Jugos del Valle, Sigma Alimentos, Colgate, Clorox, Reckitt, Procter & Gamble, Unilever.

Mónica Conde

Carlos Torres, responsable de Alpla en México y Centroamérica

UN CICLO DE APRENDIZAJE CONTINUO

Alpla abrió la primera de estas operaciones hace tres décadas. “Gracias a nuestros años de experiencia, ahora es posible configurar rápidamente una operación In-house siguiendo los estándares internacionales, apoyar a nuestros clientes de manera segura y eficiente en regiones de difícil acceso”, asegura nuestro entrevistado. Con más de 70 instalaciones Inhouse en todo el mudo, Alpla hace una importante contribución a la protección del medio ambiente al reducir de manera significativa las emisiones de CO2. “Naturalmente, integramos estándares ambientales, sociales y de cumplimiento en nuestros procesos de adquisición y, a través de la selección consciente de nuestros proveedores logramos asociaciones de largo plazo, que nos permiten mejorar nuestros estándares en toda la cadena de valor”. Esta forma de cooperación permite diversos beneficios ambientales y económicos. No hay necesidad de transporte y, por tanto, no es necesario empacar los envases. Asimismo, se reducen recursos de personal y se agiliza la velocidad de responder con flexibilidad a los cambios en la producción.

EL RETO DE LA SUSTENTABILIDAD

Hoy en día es inminente asumir el requisito de ser respetuoso con el medio ambiente y, no es de sorprender, que este aspecto seguirá desempeñando un papel importante en la forma en que los consumidores interactúan con los productos que compran. En este sentido, en Alpla cuentan con un Centro Técnico de Innovación y Desarrollo para cumplir las altas exigencias de calidad, precio y sustentabilidad que requieren los actualmente mercados. “Gracias a desarrollos tanto de materias primas como de los diseños, hemos logrado aligerar el peso de los envases para reducir el uso de resinas, de tal manera que ofrecemos soluciones operativas hechas de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes y, al mismo tiempo, optimizamos la cadena de suministro para reducir la emisiones de CO2 y promovemos el uso de materiales y procesos sustentables”, explica Carlos Torres.

Los envases rígidos son productos cada vez más sustentables

Aunado a lo anterior, Alpla tiene décadas de experiencia en la producción de envases a partir de materiales reciclados y plásticos bio-basados y lleva a cabo pruebas estrictas de calidad para evitar fallas a la hora de envasar cualquier producto. En México, Alpla es socio de IMER (Industria Mexicana de Reciclaje) junto con Coca-Cola de México y Grupo FEMSA. Esta planta recicla anualmente hasta 15 mil toneladas de botellas de PET que convierte en resina grado alimenticio, la cual se utiliza en la fabricación de nuevos envases de bebidas de Coca-Cola. Más que oportunidad es la seguridad y tranquilidad que nuestros envases están fabricados con los más altos estándares de calidad y cumplen todas las normativas de higiene y seguridad, además de un alto compromiso por el aprovechamiento de los recursos de forma sustentable y honesta.

UNA MISMA FUENTE DE PROVEDURÍA

“Todo desde una única fuente: este es el principio que seguimos en el desarrollo y producción de nuestras soluciones de envase”, explica Carlos Torres. Este principio lo conciben gracias a la gran experiencia en diferentes tipos de tecnologías y materiales que permiten a la empresa ofrecer a sus clientes soluciones completas de sistemas de envases y tapas. Además, cuentan con personal altamente calificado y certificaciones de acuerdo con los estándares internacionales. Alpla cumple con todas las exigencias que enfrenta una empresa global y sigue al pie de la letra todos los procedimientos de control de calidad internacionales y estándares específicos de sus clientes. “Gracias a nuestras asociaciones extensas y en cooperación con nuestros clientes, hemos desarrollado envases innovadores que han sido galardonados internacionalmente”. Nuestras innovaciones fueron predominantemente impulsadas por la tecnología en el pasado. El objetivo es responder de manera proactiva a las tendencias del mercado en el futuro con soluciones de envase. Naturalmente, queremos estar un paso adelante de nuestra competencia.

PUBLIRREPORTAJE

COLABORACIÓN DISCRETA, AMABLE Y SIMPLE

E Centro de Capacitación de Universal Robots Objetivo: Capacitar sobre los procesos requeridos en la programación de robots y compartir conocimientos prácticos sobre automatización y optimización de líneas de producción.

n los últimos años, la automatización captó el interés de las industrias. Sin embargo, la presunta complejidad y la idea errónea sobre los precios suelen volcar el tema en la dirección equivocada. En el caso de las PyMEs –que consideran que la automatización es una herramienta prohibitiva, difícil de manejar y de integrar– pueden beneficiarse ahora y, como los grandes jugadores, optimizar sus procesos con inteligencia artificial. Fundada en 2005, en Odense, Dinamarca, Universal Robots reinventó la robótica industrial con brazos robóticos ligeros y flexibles denominados “cobots” (robots colaborativos). Distribuidos en más de 50 países, incluyendo México, los cobots son fáciles de programar, pueden funcionar sin protección de seguridad, operan sin necesidad de monitoreo ni control humano, son extremadamente silenciosos y se integran perfectamente con maquinaria externa. De acuerdo con Jürgen von Hollen, Presidente de Universal Robots (UR), la compañía cree en la simplicidad de la tecnología y en eliminar barreras conceptuales, puesto que en el mundo no hay ninguna empresa que no pueda tener acceso al potencial de la automatización. Con la aplicación de estos cobots, la verdadera colaboración, enfatiza el experto, se da entre los seres humanos y las máquinas, “porque la automatización es sólo una herramienta que hace del proceso productivo una labor menos compleja”. El panorama global se transforma cada día en función de los avances tecnológicos. Las PyMEs tendrán que competir con las empresas grandes, y aunque en México algunas ya lo hacen, todas tienen la oportunidad de automatizar sus procesos. En la correcta gestión del mercado, lejos de propiciar desempleo –como los escépticos de la tecnología afirman categóricos–, más que un enemigo, el robot colaborativo surge como una herramienta de trabajo, que una vez instalada y puesta en marcha, hará que el operador y la planta sean más eficaces.

ESTRUCTURA, FORMA Y FUNCIÓN

Jürgen von Hollen, Presidente de Universal Robots

Universal Robots cuenta con más de 420 empleados y distribuidores en 50 países. Nada más en 2017, la facturación de la compañía fue de 170 millones de dólares. Empresas alrededor del mundo recurren hoy a los brazos robóticos para optimizar y reestructurar los procesos de trabajo repetitivos o potencialmente peligrosos. En México, UR inauguró recientemente el Centro de Capacitación en Robótica Colaborativa más avanzado de Latinoamérica. Ubicado en el Estado de Querétaro, expertos en robots colaborativos capacitarán en un área de 450 m2 a los usuarios de la firma. Además, trabajarán de la mano con empresas y negocios

Daniel Ramírez, Country Manager México de Universal Robots

del país que busquen nuevas formas de innovar y mejorar su rentabilidad, a partir de la interacción humana y robótica. Directivos de UR inauguran el Centro “Muchas empresas y ejecutivos buscan exde Capacitación de Universal Robots pertos que puedan manejar los desafíos en este en Querétaro campo. Por esa razón, creamos este espacio enfocado a usuarios finales, desarrolladores y equipos de trabajadores de todas las industrias. Con este proyecto acercamos de forma gratuita el conocimiento a través de la capacitación en automatización de procesos de robótica colaborativa”, destacó Jürgen von Hollen, durante el evento inaugural del Centro de Capacitación. Barclays Equity Research predice que las ventas globales de cobots alcanzarán un valor de 3.1 billones de dólares para 2020 y 12 billones de dólares para 2015. Actualmente, los robots de UR trabajan en más de 25 mil centros de producción a nivel mundial. Como bien afirma Jürgen von Hollen, los usuarios del Centro de Capacitación de Universal Robots tendrán la posibilidad de conocer detalladamente a los cobots, para después programarlos. Robots Colaborativos que los “Las actividades en el Centro de Capacitación usuarios del Centro de Capacitación no se enfocarán sólo en aspectos técnicos, sino en programarán formar a profesionales responsables”, acotó Daniel Ramírez, Country Manager México de Universal Robots. El directivo afirmó que “estos módulos serán los cimientos de todo el conocimiento en robots de UR en México y América Latina”.

ROBOTS INDUSTRIALES

Modelo UR3: flexible, ofrece precisión para entornos de producción pequeños, soporta cargas de hasta tres kilogramos, aporta valor a las instalaciones científicas, farmacéuticas, agrícolas, electrónicas y tecnológicas. Las tareas sobresalientes incluyen: montaje de objetos pequeños, pegado, atornillado, herramientas de operación, soldadura y pintura. Está diseñado para entornos de alcance corto, tiene un radio de alcance de 19.7 pulgadas y posee rotación infinita en la articulación terminal, lo que permite al usuario utilizarlo para atornillar sin tener que agregar dispositivos adicionales. Modelo UR5: ligero, flexible, con capacidad de carga de hasta cinco kilogramos, ideal para automatizar tareas repetitivas y peligrosas. Tareas sobresalientes: procesos de colaboración de bajo peso, selección, colocación y prueba. Con un radio de trabajo de hasta 850 milímetros, pone todo al alcance, liberando el tiempo de los empleados para agregar valor a otras etapas de la producción. Modelo UR10: diseñado para tareas de tamaño industrial, donde la precisión y la confiabilidad son de suma importancia. Posee una capacidad de carga de 10 kilogramos y un alcance de mil 350 milímetros. Puede desempeñar procesos colaborativos más pesados, como: empaquetado, paletizado, ensamblado. Está diseñado para ser más efectivo en tareas que involucran áreas de mayor tamaño. Esto puede ahorrar tiempo en las líneas de producción donde la distancia puede ser un factor a considerar.

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MULTIMEDIA

Vinmar cumple 40 años

LAS NOTAS MÁS VISITADAS EN LA PASADA EDICIÓN : WWW.AMBIENTE PLASTICO.COM

Vinmar, empresa global de marketing, distribución y desarrollo de proyectos dentro de la industria petroquímica, fue fundada en 1978 , en Nueva York. Comenzó sus procesos de negocio en la Industria del Plástico en China e India. En 1988 se expandió a otros países, y llegó a México.

bit.ly/Vinmar40

Comportamiento de las principales materias primas en 2017

2017 fue un año complicado para los mercados de resinas en Norteamérica. Al margen de la incertidumbre por la oferta y demanda para cada material, acontecieron eventos inesperados como: catástrofes naturales, presiones políticas y financieras y, más recientemente, precios volátiles de petróleo.

bit.ly/MateriasPrimas17

Plastimagen 2019

30mil visitantes

Para la edición número 22 de Plastimagen, se espera la participación de

870 empresas

27 14

1,600 marcas provenientes de

países pabellones internacionales

bit.ly/ClariantVentaAcciones

Confirma Clariant la venta del 24.99% de sus acciones Sabic se convertirá en el mayor accionista de Clariant. De acuerdo con Hariolf Kottmann, CEO de Clariant, la empresa pública más grande de Arabia Saudita y de fabricación diversificada, recibió las últimas aprobaciones reglamentarias pendientes por parte de las autoridades para la compra del 24.99% de participación de Clariant, líder mundial en especialidades químicas.

Pabellones epecializados, formarán parte del evento con más de

45mil m

en piso de exposición

El foro global se celebrará del 2 al 5 de abril de 2019 en el Centro Citibanamex, Ciudad de México.

REGIONAL

EN UN PRIMER BLOQUE, EN MÉXICO SE DECRETARON CUATRO ZEE

Son 10 los estados que concentran la Inversión Extranjera Directa (IED)

Zona Económica Especial (ZEE) de Coatzacoalcos y la industria del plástico

Sergio Plata Azpilcueta Relaciones Institucionales y Comunicación de Braskem Idesa

urante la última campaña presidencial, escuchamos un sinfín de propuestas relacionadas a la búsqueda de soluciones para abatir el rezago económico que padece el sur de México. Sí comparamos las regiones norte, centro y sur, las diferencias son notorias. Éstas van de infraestructura carretera, servicios públicos, seguridad, hasta el ingreso per cápita y la atracción de inversión privada. Por citar un ejemplo, en el país, son 10 los estados que concentran la Inversión Extranjera Directa (IED), encabezando la lista la Ciudad de México. Estos aglutinan el 89.90% de la IED, es decir, se han invertido en ellos cerca de 330 mil millones de dólares desde 1999 hasta 2016. Pero ¿cuál ha sido la clave del éxito de estos estados para atraer este monto de inversión? Lo atribuyo a cinco factores: 1) Concentran el mayor número de población del país, lo que los hace centros de consumo atractivos. 2) Han ordenado territorialmente sus estados, estableciendo reglas claras para el asentamiento de la industria (aún existen excepciones) y fomentando la inversión de la industria manufacturera. 3) El modelo educativo va encaminado al desarrollo de una fuerza laboral con habilidades para la transformación de materias primas.

4) Su cercanía con Estados Unidos, los ha llevado aprovechar las ventajas del antiguo TLCAN (Tratado de Libre Comercio de América del Norte). 5) Las autoridades estatales han puesto un poco más de atención en crear condiciones adecuadas para los inversionistas.

ZEE DE COATZACOALCOS Y OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN EN EL SUR DE MÉXICO

Durante el último sexenio se han implementado en México diversas Reformas Legislativas denominadas Reformas Estructurales (RE). Las RE son cambios en la estructura legal y en las relaciones económicas, que buscan crear incentivos en sectores estratégicos de la economía para impulsar la inversión y con ello el crecimiento económico. Hasta este momento, no existe país en América Latina que haya

TOP 10 DE ESTADOS RECEPTORES DE IED 1999-2016 CIFRAS EN MMD

100.19 43.59

CDMX

43.32

29.79

Nuevo León EDOMÉX Chihuahua

26.88 Jalisco

22.62

17.16

16.98

15.21

Baja Tamaulipas Guanajuato Coahuila California

14.72 Sonra

impulsado un paquete de RE tan ambicioso como México. Una de las principales RE es la Ley de Zonas Económicas Especiales (ZEE), esto se debe a que busca que el sur de México desarrolle capacidades manufactureras, ya que hoy en día es casi nulo el valor agregado que dan a las materias primas que se producen en ciertas regiones, lo que ha originado una fuerza laboral

Ernesto Zedillo

1993-2016. LAS PRINCIPALES REFORMAS ESTRUCTURALES EN MÉXICO

1993 Mayoría del PRI en el congreso

1997

ACUERDO ESTADOS UNIDOS-MÉXICO-CANADÁ

LEY GENERAL DE MEJORA REGULATORIA

LEY DE ZEE

LEY 3 DE 3

Iniciativa ciudadana

REFORMA ENERGÉTICA

REFORMA FINANCIERA

REFORMA A LA LEY DE AMPARO

REFORMA EDUCATIVA

REFORMA DE DISCIPLINA FISCAL, GOB., EDOS. Y AYUNTAMIENTOS

REFORMA DE CONTABILIDAD GUBERNAMENTAL

Enrique Peña Nieto

REFORMA DE COMPETENCIA ECONÓMICA

REFORMA LABORAL

REFORMA AL ISSSTE, CREACIÓN DE LA CNH

LEY DE PRESUPUESTOS Y RESPONSABILIDAD FISCAL Y HACENDARIA

LEY DE TRANSFARENCIA

CREACIÓN DE LAS SIEFORE/AFORES

AUTONOMÍA DEL BANCO DE MÉXICO

TLC

Felipe Calderón

REFORMA FISCAL

Carlos Salinas de Gortari

SISTEMA NACIONAL ANTICORRUPCIÓN

Congreso sin mayoría

2000 2006 2007 Vicente Fox

Fuente: Expansión, Reforma, El Universal, El Economista, El Financiero)

Presidida por ciudadanos

REGIONAL CAMBIO EN LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA Y EXPORTADORA

Petróleo y Extractivos

57%

Petróleo y Extractos

Exporta

ciones

Agropecuario

ico de Méx

Agropecuario

38%

Manufacturas

1985

26 MMUSD

14 X

2016

380 MMUSD 90%

Manufacturas

poco especializada y por ende un ingreso per cápita inferior al resto del país. Pero, ¿qué es una ZEE y cómo influirá económicamente? Una ZEE es un área delimitada geográficamente (imagine usted un parque industrial), donde se ofrece un entorno de negocios excepcional, con beneficios fiscales, con un régimen aduanero especial, cuenta con un marco regulatorio ágil, infraestructura competitiva y con programas de apoyo a la medida. En México se decretaron en un primer bloque, cuatro ZEE, que son: Coatzacoalcos, Salina Cruz, Lázaro Cárdenas y Puerto Chiapas. En este

El parque está considerado para empresas de sectores como: agroindustria, plásticos, hule, metalmecánica, manufactura, energía y logística

artículo hablaremos de la ZEE de Coatzacoalcos por ser obvio el interés dada su vocación productiva, la cual es química-petroquímica y en donde se produce el Polietileno (PE) mexicano, ya que en esta región se ubica Braskem Idesa y Pemex Etileno, ambas compañías producen aproximadamente 1 millón 400 mil toneladas de PE al año. El objetivo de este concepto es que las materias primas producidas en esas regiones, se les dé valor agregado. Una de las industrias que la Autoridad Federal de ZEE busca atraer es la de transformación plástica. Para ello, en la zona hay una empresa llamada Parque Alis (PALIS), quien está próxima a ser decretada ZEE. Esta compañía, ya tiene desarrollados espacios para atraer al sector mencionado y una vez decretada ZEE, podrá otorgar los beneficios fiscales estipulados en ley. Por último, dejo a usted, la tabla de incentivos fiscales a los cuales serán acreedores aquellos inversionistas que se instalen dentro de una ZEE. Estos incentivos ya fueron aprobados en ley por la SHCP, por lo que marcan una oportunidad que se vuelve obligatoria consultar.

Porcentaje

Impuesto

Tiempo

IVA e ISR

Primeros 10 años

50%

IVA e ISR

Siguientes 5 años

50%

Cuotas del IMSS

Primeros 10 años

25%

Cuotas del IMSS

Siguientes 5 años

MERCADO

La construcción en los tiempos del cólera INICIATIVAS CONTRA LOS PLÁSTICOS Y OTROS MENESTERES

Enoch Jose Rasgado Vazquez Gerente de Ventas Frigocel / Elementia erasgado@elementia.com

a plática entre quienes vivimos en carne propia la situación de la construcción en estos tiempos se repite día con día. Que los mercados están detenidos, que no se augura nada bueno, que si la esperanza del cambio de gobierno es mejor, que si el 2019 pudiera ser el año… o cuando menos mejor que el 2018. Bien sabemos que los indicadores de la construcción van íntimamente ligados a la economía del país. Son los primeros que caen y los últimos en levantarse, y lo que se reporta avala la situación. En mi humilde opinión, pasamos por un periodo que lleva algunos, por no decir muchos meses, estancado o con un avance sumamente moderado. En su momento fue la incertidumbre de las elecciones, el resultado de las negociaciones del TLCAN y la paridad cambiaria, quienes eran culpables de estos embates. No pasó nada, no hubo revuelta social y hasta el dólar se estabilizó. Pero llegó la calma, “la calma chicha”, la espera… la que desespera… Inversiones, permisos, convenios y proyectos que no terminan de detonar o ni siquiera arrancan. Los inversionistas a los que no les urge empezar nuevos proyectos, van con pies de plomo. Dicen ellos: “mejor esperar a ver como se acomodan las calabazas”. La situación se complica con el periodo tan largo entre el nombramiento como presidente electo y la toma de funciones como tal. Con la convicción del gobierno entrante de hacer las cosas mejor, y espero sea real, muchos permisos y licencias avanzarán a paso lento. Otra piedra en el camino. ¿Quién

Constructores esperan que el gobierno entrante haga que la gestión de permisos y licencias avancen rápido

La consigna social, en algunos casos sin conocimiento, exige la eliminación de plásticos

se atreve hoy a realizar una proyección certera en un tiempo de tantos cambios? Es un hecho el movimiento en el sector de la construcción. Basta echar un vistazo cuando se circula por el segundo piso del periférico para ver más de una veintena de plumas. Sin embargo, no hay un aspecto boyante como todos los actores de esta obra deseamos. Si a esto le aumentamos la consigna social, que en algunos casos sin conocimiento, exige la eliminación de plásticos, porque eso está de moda o genera “likes” nos deja a quienes trabajamos en los plásticos y la construcción, en sistemas constructivos ligeros, en nuevos desarrollos, y en otros, con un terreno que se vuelve cuesta arriba, agreste y difícil. El plástico esta Recordemos que sin plástico la vida presente en la que hoy tenemos no sería la misma, y que industria de la construcción con un la opción sustentable, ecológica o verde sin fin de aplicaciones depende en gran medida de nuestra cultura y educación. Reciclemos, reusemos, reduzcamos. Busquemos nuevos nichos, nuevos usos, mejores aplicaciones. Pese a todo y en similitud a Florentino Ariza, protagonista de la novela de García Márquez: El amor en los tiempos del cólera, juramos amor eterno a la construcción, a los plásticos y sabemos del “horror de la vida real”. Pero no todo el panorama es pesimista. El índice de confianza del constructor mostró en meses pasados un valor histórico alentador. El 50% cree que las cosas mejorarán con el nuevo presidente, el 46% considera que permanecerán de la misma manera y el 4% restante afirma categóricamente que los hechos en el país empeorarán.

Movimiento en el sector construcción es un hecho en México

“Según el índice de confianza del constructor, el 50% cree que todo mejorará con el nuevo presidente”

EXPERTOS

Larga vida a los alimentos Los plásticos se posicionan como el material de referencia en el envasado de alimentos por su ligereza, resistencia, flexibilidad a formatos diferentes, posibilidad de impresión, etc. Sin embargo, sus propias características no son completamente barrera a los gases, por lo que se dificulta la conservación de los alimentos. Ante este panorama, el desarrollo de nuevos materiales está proporcionando mejoras en los tiempos de conservación y las estrategias para aumentar la vida útil a través de los envases plásticos. Como ejemplo tenemos las estructuras multicapa con altas propiedades de barrera; así como envases activos, los cuales incorporan Investigadora del aditivos que interactúan de forma podepartamento de Extrusión de AIMPLAS sitiva con el alimento. ESTRUCTURAS MULTICAPA CON ALTAS PROPIEDADES DE BARRERA

Desde el punto vista de conservación del alimento, los envases interactúan con el entorno permitiendo la permeabilidad de algunas sustancias, tanto del entorno al alimento y viceversa. La permeabilidad es fundamentalmente de gases, siendo el oxígeno y vapor de agua los más importantes. No olvidemos el CO 2 y el nitrógeno, ambos presentes en bebidas gaseosas o alimentos envasados en atmósfera modificada.

AUMENTA LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS CON EL USO DE ENVASES PLÁSTICOS

En el proceso de permeabilidad influyen cuatro factores: 1) naturaleza del polímero; 2) naturaleza del permeante; 3) concentración; 4) temperatura. La naturaleza del polímero, tanto a nivel de composición química como de estructura, es el factor de mayor influencia y determina que el polímero sea o no barrera a diferentes gases. Las estructuras multicapa con materiales plásticos son una estrategia habitual para el diseño y desarrollo de envases de alimentos, debido a que cada material plástico aporta unas propiedades distintas y por tanto una ventaja a la estructura global. Las estructuras multicapa más habituales pueden ir desde dos hasta 11 capas: exterior, capa estructural, tintas, adhesivos, capa barrera, adhesivo, capa de sellado, alimento. Si se precisan altas propiedades de barrera al oxígeno, los materiales empleados habitualmente son los Copolímeros de Etileno y Alcohol Vi-

Estructuras multicapa con materiales plásticos son una estrategia habitual para el diseño y desarrollo de envases de alimentos

nílico (EVOH), los recubrimientos metalizados de aluminio, los Copolímeros de Etileno con Cloruro de Polivinilideno (PVDC) y los recubrimientos de óxidos de aluminio y silicio. Si se precisa una barrera total otra opción son los complejos con láminas de aluminio. Si la exigencia de propiedades barrera a oxígeno es intermedia, es posible usar tanto el Polietilen Tereftalato (PET) como la Poliamida (PA), ya que en muchas ocasiones con esta barrera puede ser suficiente. En esos casos una capa puede tener la doble función de ser resistencia mecánica y barrera. Si se requieren propiedades de alta barrera a vapor de agua, el problema es menor ya que las poliolefinas como el Polipropileno (PP), o Polietilenos de alta y baja densidad (HDPE y LDPE) son materiales adecuados. Al ser ampliamente utilizados en la capa estructural como en la capa de sellado cubren sin problema este requerimiento. En la capa de sellado los principales materiales usados son los Polietilenos, sobre todo los de baja densidad y lineales (LLDPE), los Copolímeros de Etileno con Acetato de Vinilo (EVA), así como otros Copolímeros de Etileno en base a Ionómeros como el Saran o el Surlyn y Polietilenos metalocénicos. Estos materiales por su baja temperatura de fusión permiten el sellado de forma rápida. Actualmente es posible hacer envases multicapa en todos los productos, tanto en envases flexibles, semirrígidos y rígidos. En envases flexibles es posible realizar estructuras multicapa tanto en el proceso de coextrusión como el de laminación. La coextrusión es la extrusión simultánea a través de un cabezal de dos o más polímeros para la formación de una estructura

EXPERTOS

“Para la capa de sellado los principales materiales usados son los Polietilenos, sobre todo los de baja densidad” multicapa. Mientras que la laminación es un proceso por el cual se unen dos láminas previamente extruidas por separado mediante el empleo de adhesivos. El emplear un proceso u otro depende de la compatibilidad de los materiales que se quiere combinar. En envases semirrígidos es posible hacer coextrusión de lámina plana con posterior termoformado para obtener la bandeja final. En los envases rígidos también es posible la obtención de estructuras multicapa a través de procesos como la coinyección, que consiste en la encapsulación de un material dentro de una capa externa de otro con el objetivo de combinar las propiedades de ambos. Otro proceso que permite estructuras multicapa en envases como botellas o tarros es mediante la coextrusión soplo. Se puede concluir, por tanto, que los procesos están ya preparados para la fabricación de estructuras multicapa, y que con la selección de los materiales adecuados permitirá el desarrollo de envases con altas propiedades barrera y de conservación del producto.

ENVASES ACTIVOS E INTELIGENTES

Un envase activo es aquel que cambia el estado del alimento envasado para extender su vida útil, así como mejorar su seguridad alimentaria o propiedades organolépticas, al mismo tiempo que mantiene la calidad del alimento. Se puede decir que un envasado es activo cuando, además de suponer una barrera entre el alimento y el exterior, ayuda de alguna otra forma a conservar el producto. La novedad que conlleva esta técnica es que su finalidad no consiste en disminuir el grado de deterioro dentro del envase, sino en convertir en positivos los cambios que acontezcan durante la vida del producto envasado. Esto significa que el producto mejora mientras está almacenado en su envase, incluyendo tanto aspectos de calidad como de seguridad alimentaria. Las ventajas que ofrecen los envases activos en sus diferentes manifestaciones son: capacidad de respuesta del envase frente a los cambios que en él se producen; realización de ope-

raciones como calentamientos, enfriamiento, o fermentaciones, que ya se pueden realizar dentro del mismo envase; reducción de empleo de aditivos o conservadores, que recordemos inquietan al consumidor, pudiendo incorporarse en el mismo envase; reducción de costos en envasado bajo técnicas de atmósfera modificada, ejerciendo un control de ésta en productos individuales (anteriormente sólo era posible en productos a granel). Desde AIMPLAS, lideramos actividades de ámbito nacional e internacional para alargar la vida útil de los alimentos en envases plásticos. Con una amplia experiencia en este sector, hemos conseguido interesantes desarrollos en estructuras multicapa y propiedades barrera. Soluciones innovadoras que aportan mayor competitividad a las empresas, permitiéndoles mejorar sus productos y acceder a nuevos mercados.

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08-12

10-12

FEIPLASTIC 2019 Feria internacional de Plástico de Brasil. Expo Center Norte, Sao Paulo, Brasil www.feiplastic.com.br

UTECH LAS AMERICAS 2019 Evento más importante de POLIURETANO en Latinoamérica. Centro Citibanamex, CDMX, México www.utechlasamericas.com

MAYO

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OCTUBRE

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JUNIO

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Expo Plásticos 2018: Talleres + Expo + Networking

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Con el compromiso de seguir desarrollando un foro de negocios del más alto nivel en tecnología, maquinaria, materias primas, tendencias y soluciones en plástico para todo tipo de industria, los días 7, 8 y 9 de noviembre se celebrará en Expo Guadalajara la 13ª edición del foro más importante del sector en la región, la internacional Expo Plásticos 2018.

a 13ª edición de Expo Plásticos ofrecerá una agenda de primer nivel con el objetivo de presentar soluciones vanguardistas en plástico para el desarrollo del sector en nuestro país, además de la versión renovada de EXPO PLÁSTICOS Awards con nuevas categorías de premiación. Asimismo, se celebrará de manera simultánea la 3ª edición de Residuos Expo, foro de negocios que busca optimizar la gestión de residuos en el país con marcado énfasis en el manejo rentable de los materiales por parte de las empresas.

EXPO PLÁSTICOS Awards tendrá nuevas categorías de premiación trica y electrónica, médica y farmacéutica, agrícola, química, aeroespacial y aeronáutica. Considerando que el panorama en el sector demanda cada vez más especialización, Expo Plásticos ofrecerá 15 talleres técnicos asociados a la industria del plástico nacional e internacional con temas como: “La industria del plástico en México: Oportunidades y Tendencias”, “La industria del plástico en el mercado millennial: Innovar o morir”, “Sustentabilidad en los plásticos”, “Cuánto durarán sus productos: El intemperismo y sus implicaciones”, entre otros. Expo Plásticos 2018, reunirá a más de 15 mil ejecutivos nacionales e internacionales de la industria del plástico. Del 7 al 9 de noviembre en Expo Guadalajara.

Más de 15vvv mil ejecutivos de alto perfil y más de 800 empresas líderes en la Industria del Plástico se reunirán durante tres días en un piso de exposición de más de 16 mil m 2 en el que se mostrarán: maquinaria y equipo, tecnologías, materias primas, moldes y herramentales, componentes, soluciones para reciclaje y manejo de residuos plásticos. Los visitantes también podrán desarrollar oportunidades de negocio con asistentes y empresas expositoras, compartir información y buscar clientes potenciales. La agenda del congreso internacional está desarrollada para atender a diversos tipos de industria, donde destacan: envase y embalaje, automotriz y de transporte, de reciclaje, maquiladora, alimenticia, construcción, eléc-

Se esperan más de 15 mil asistentes en la exhibición

Los visitantes podrán conocer las nuevas tendencias en envase

DE FERIA

EN FERIA

Economía Circular: Mega tendencia después de Industria 4.0

CHINAPLAS destacará la Economía Circular en 2019

omentar la economía circular es una estrategia de desarrollo económico y social de China para lograr a nivel mundial un desarrollo sostenible. Ada Leung, Gerente General de Adsale Exhibition Services Ltd y organizadora de CHINAPLAS, aseguró que la edición 33 de la exposición, a celebrarse del 21 al 24 de mayo de 2019 en Guangzhou, China, seguirá fomentando la importancia de la Industria 4.0 en el sector e incorporará el tema de la economía circular. De acuerdo con Ada Leung, CHINAPLAST es consciente de la economía circular desde hace algún tiempo y prueba de ello son los programas “Zona de bioplásticos”, lanzado en 2011, que introduce plásticos biodegradables y plásticos de base biológica y “Zona de tecnología de reciclaje”, inaugurada en 2016 en Shanghai. Por lo tanto, el foro promoverá la economía circular, y llevará a los expositores y visitantes a explorar el enorme potencial de esta tendencia.

Adidas vendió 1 millón de pares de zapatos para correr hechos de desechos plásticos del océano La exposición prestará atención a las nuevas demandas del mercado, como las oportunidades de negocios que la Iniciativa Belt and Road generó en la Industria del Plástico y caucho, y los cambios de la economía mundial. “Este año nos esforzamos por expandir los mercados en el extranjero y hemos lanzado publicidad en países de la ASEAN (Asociación de Naciones del Sudeste Asiático) y países clave a lo largo de la Iniciativa Belt and Road”.

GRANDES MARCAS ADOPTAN PLÁSTICOS RECICLADOS

El modelado de grandes marcas tiene una influencia masiva en la implementación de la economía circular y cada vez son más los grandes nombres que integran políticas de reciclaje para la protección del medio ambiente.

En 2017, Adidas vendió 1 millón de pares de zapatos para correr hechos con desechos plásticos del océano y para 2024 la compañía planea usar sólo plásticos reciclados como materias primas. Kraft Heinz anunció que para 2025, el 100% de sus envases será reciclable, reutilizable o compostable. Compañías líderes como Coca-Cola, Unilever, Volvo, IKEA, Nike y H&M también anunciaron planes para usar plásticos reciclados. Mientras tanto, Gree Electric Appliances, un gigante de electrodomésticos, invirtió en la creación de una empresa de recursos renovables para reciclaje. El núcleo de la economía circular no es otra cosa, sino el uso eficiente de recursos y una parte indispensable es el reciclaje de desechos plásticos. Se prevé que para 2025, China, uno de los países de reciclaje de residuos plásticos más grandes del mundo, producirá residuos sólidos urbanos que representarán casi una cuarta parte del total mundial.

RECURSOS RENOVABLES

El mercado es enorme y las materias primas son escasas. Por primera vez, se lanzó el "Plan de Implementación para el Avance de la Reforma del Sistema de Administración de Importación de Residuos Sólidos” mediante la “Prohibición de Importar Residuos Extranjeros”. Después de la prohibición de importación en 2017, los plásticos de residuos industriales también se prohibirán por completo a finales de 2018. Según las estadísticas, los residuos de plásticos importados en China ascendieron a 7.3 millones de toneladas en 2016. Con un valor de $3.7 mil millones de dólares, representaron el 56% de las importaciones totales de residuos plásticos en el mundo. En el pasado, la industria de procesamiento y reciclaje de residuos dependía en gran medida de las importaciones, careciendo de una cadena de reciclaje completa, mientras que la tasa de reciclaje y la proporción de reciclaje a gran escala son bajas. Con la implementación de la prohibición, el sistema de reciclaje de recursos renovables necesita un cambio urgente.

CONFERENCIA DE RECICLAJE, RECUPERACIÓN Y SOSTENIBILIDAD DE PLÁSTICOS

En este momento, cuando el manejo de los residuos plásticos se está transformando y ajustando rápidamente, hay formas de integrar protección del medio ambiente e industria a través del reciclado. Asimismo, construir y perfeccionar el sistema de reciclaje de recursos renovables de China, desarrollar nuevos tipos de residuos plásticos

renovables, mejorar la tecnología y equipos para la clasificación de alta eficiencia, entre otros. El reciclaje de POM, PTFE, Nylon (-6, -66), PVB, y los tipos tradicionales de residuos plásticos como PET, PC, PS, PP, PE, PVC, ABS, etc., se ven favorecidos gradualmente. Además de actualizar la Zona de Tecnología de Reciclaje, en CHINAPLAS 2019 también se organizará una Conferencia de Reciclaje, Recuperación y Sustentabilidad de Plásticos, para facilitar el dominio de tecnología avanzada y promover la innovación tecnológica. Toda la cadena de la industria, desde políticas y regulaciones, pasando por tecnologías de reciclaje hasta aplicaciones innovadoras de back-end, será analizada y explicada por expertos. También se discutirán las tendencias industriales, oportunidades, desafíos y soluciones. CHINAPLAS 2019 volverá al Complejo de Importación y Exportación de China, Pazhou, Guangzhou. La exposición se llevará a cabo del 21 al 24 de mayo de 2019. Un total estimado de más de 3 mil 400 líderes industriales de todo el mundo exhibirán sus productos y soluciones en un área de más de 250 mil m2. Se espera la asistencia de 180 mil profesionales de 150 países y regiones. Los visitantes pueden disfrutar de un descuento de admisión a través de la preinscripción en línea a partir de ahora hasta el 13 de mayo de 2019.

NORMALIZACIÓN

SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

Gestión adecuada para lograr espacios de trabajo óptimos

l mundo acelerado en el que vivimos demanda actualizaactualiza ción constante. Es, al respecto, “renovarse o morir”. Por lo cual, una empresa debe cumplir con requerimientos específicos en control de calidad, así como de impacto ambiental y normatividades nacionales e internacionainternaciona les. Todo esto, sin perder de vista los factores internos que influyen de manera directa a empleados y colaboradores. La gestión en áreas de seguridad, salud ocupacional y control ambiental son pilares que sostienen el modelo vigente de las emem presas. Algunos protocolos se basan en normas internacionales como la ISO 14001, orientada a los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) y enfocada en identificar, administrar y prevenir riesgos amam bientales. Estas prácticas le permiten a las compañías ahorrar en costos por disminución de residuos y manejo eficiente de recursos. La norma OHSAS 18001, famosa por afincar el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, es otro ejemplo. Esta normativa pone énfasis en el análisis, evaluación y prevención

Ernesto M. Kuri Ing. Químico Industrial ESIQIE-IPN

Gestión en áreas de seguridad, salud ocupacional y control ambiental son pilares que sostienen el modelo vigente de las empresas

Protocolo de autogestión Elaboración del compromiso

Elaboración del DASST

Elaboración del PSST

Elaboración del Compromiso Voluntario

Automatización del compromiso

Análisis del DASST y del PSST

Autorización del Compromiso Voluntario

Registro en el PASST

Desarrollo del PSST

Elaboración del DASST

Desarrollo del PSST

Medición y seguimiento de resultados

Evaluación del SASST

Evaluación del PSST (Evaluación inicial)

Actualización del DASST y el PSST

Evaluación del SASST (Evaluación integral)

de riesgos para tener un lugar de trabajo más seguro. No obstante, se tiene previsto que sea sustituida por la norma ISO 45001. También existen protocolos en el país que pretenden que las empresas cumplan con todos estos ámbitos. Los dos más importantes son: Industria Limpia y Autogestión. La primera, se encamina al cumplimiento legal-ambiental. La segunda, se dirige al tema de seguridad y salud ocupacional. Bajo un esquema de cumplimiento, el segundo protocolo otorga beneficios a las empresas que se adhieren al proceso, tales como: cero auditorías de inspección, certificación como industria segura y reducción en pagos de riesgo. Los beneficios de operar con los Sistemas de Gestión en Seguridad, Salud Ocupacional y Control Ambiental (SGSSCA) contemplan la sostenibilidad, el cumplimiento con las normatividades y certificaciones, así como un ambiente óptimo de trabajo, disminución de primas de riesgo y establecimiento de protocolos. Como todo proceso, la innovación en los modelos de negocio al interior de la compañía generará dudas en el personal, que serán resueltas al determinar las áreas de oportunidad de la empresa. La cultura de la separación: clave de un buen sistema

Empresas que se adhieren al proceso, se benefician con cero auditorias de inspección y certificación como industria segura

NORMALIZACIÓN

nualmente se generan 42.7 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos en México, lo que representa aproximadamente 117 mil toneladas diarias. De acuerdo a la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental de la Semarnat, la gestión para este volumen de residuos en el país es todo un reto, sobre todo para los gobiernos locales. En 2003, se publicó la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de

CLAVE LA PARTICIPACIÓN DE LA INDUSTRIA PARA MANUFACTURA DE PRODUCTOS SOSTENIBLES

Se invirtieron 2 mil 600 millones de pesos en 370 proyectos de apoyo a gobiernos estatales y municipales Residuos, con la cual, a través del primer Programa Nacional para la Prevención y Gestión Integral de Residuos, surge la política nacional enfocada en la materia. Esta Ley establece las facultades y responsabilidades de los tres ámbitos de gobierno y clasifica los residuos en tres puntos claves: 1) residuos peligrosos: su control es responsabilidad de la Federación a través de la Semarnat; 2) residuos de manejo especial: su manejo y autorización es responsabilidad de los gobiernos estatales; 3) residuos sólidos urbanos: su manejo es responsabilidad de los gobiernos municipales. La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales publicó dos programas, uno en 2009 y otro en 2018, que estipulan en términos prácticos una política de gestión integral y valorización de residuos. Como parte del fortalecimiento de la infraestructura para el manejo de los residuos sólidos urbanos y de manejo especial, sólo en esta administración y, según cifras ofrecidas por

El llamado de la tribu

Julio César Sánchez

la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental de la Semarnat, se invirtieron 2 mil 600 millones de pesos, que representan cerca de 370 proyectos de apoyo a gobiernos estatales y municipales en construcción de rellenos sanitarios, centros de acopio, equipamiento de recolección, estaciones de trasferencia, plantas de selección, plantas de tratamiento y estudios. La Responsabilidad Extendida del Productor (REP) es un principio para promover mejoras ambientales y asegurar ciclos de vida completos en los productos. El objetivo es extender las responsabilidades de los fabricantes a las fases del ciclo total de la vida útil del envase, incluyendo las etapas de recuperación, reciclaje y disposición final. Sobre este tema, el marco legal mexicano no considera este principio como sí ocurre, por ejemplo, en Chile, Colombia, Argentina y Perú. En el tema de gestión de residuos, la Subsecretaría de Fomento y Normatividad Ambiental de la Semarnat promueve dos estrategias fundamentales. La primera, producir de manera sostenible para que el producto sea reutilizado o reciclado de manera fácil y segura. La sese gunda, modificar los hábitos de consumo para generar menos residuos.

La Responsabilidad Extendida del Productor (REP) es promover mejoras ambientales

TECNOLOGÍA

El secreto mejor guardado En 2017, la compañía invirtió 900 millones de dólares en innovación y desarrollo tecnológico

Julio César Sánchez

roveer de nuevas herramientas tecnológicas a la industria es una actividad que cobra mayor importancia a nivel global. En principio, porque el desarrollo tecnológico, además de propiciar en el mundo procesos productivos más eficientes, prolonga la vida de las personas. En la manufactura de plásticos y materiales poliméricos para el sector salud, existen herramientas espectroscópicas que identifican materiales orgánicos e inorgánicos, así como sus distintos elementos en un intervalo muy amplio de complejidad. Hoy en día, el transformador puede reconocer en sus procesos la identidad de los materiales y, en consecuencia, saber exactamente lo que está introduciendo al mercado. De acuerdo con Octavio Arrellín Rosas, Gerente de Canales para Latinoamérica

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Norte de Thermo Fisher, muchas veces los materiales cambian su estado de agregación como parte de los procesos de manufactura: de sólido a líquido, y de vuelta al estado sólido cuando el proceso concluye. En esta transición de un estado a otro, el transformador puede analizar la composición de los distintos materiales e identificar lo que ocurre químicamente, desde su cristalinidad y estado de agregación hasta su arreglo en el espacio macromolecular, implicaciones en procesabilidad de materiales poliméricos, entre otros. En este sentido, Thermo Fisher ayuda al transformador a comprender los

• Área de exhibición de 250,000 metros • Más de 3,400 expositores • Más de 3,800 máquinas en funcionamiento • 11 países - pabellones regionales

TECNOLOGÍA

procesos, puesto que, además de tecnologías espectroscópicas, la compañía especialista en desarrollo de productos biotecnológicos, cuenta también con herramientas que hacen pruebas físicas sobre los materiales.

MÉXICO RESPECTO AL MUNDO

La adopción de nuevas tecnologías para el control de calidad y verificación de identidad de las materias primas es menos generalizada en México. Octavio Arrellín Rosas afirma que en el país son pocas las compañías que realizan estudios, desarrollan productos o hacen modificación de formulaciones. No obstante, los transformadores empiezan a preocuparse más por la productividad, por reducir la necesidad de reprocesar y por ser más efectivos en costos. Por lo cual, las técnicas para el control de calidad y verificación de las materias primas cobran mayor fuerza en la industria, tanto como la inversión en nuevas tecnologías. El mercado que provee materiales a la industria automotriz utiliza la técnica espectroscópica. Asimismo, el segmento que trabaja con materiales plásticos y poliméricos, como la industria de las pinturas. Otro usuario importante de esta tecnología es el fabricante de dispositivos médicos.

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En el sector salud, específicamente, se lleva a cabo una investigación del tipo forense cuando los componentes complejos presentan defectos. Esta investigación se hace para encontrar la causa principal de la falla que el transformador observa a través de las técnicas espectroscópicas.

CIENCIA AL SERVICIO DE LA SOCIEDAD

Conforme ocurren los avances tecnológicos, la misma ciencia se enfrenta a retos más desafiantes. Nathalie Femat, Especialista en Marketing para América Latina Norte en Soluciones de Ciencias de la Vida en Thermo Fisher Scientific, asegura que la ciencia a través de los años ha equipado a la humanidad con soluciones tecnológicas, a fin de contrarrestar cualquier riesgo. De acuerdo con la experta, el crecimiento de la sociedad va ligado al desarrollo de ideas y conceptos capaces de transformar y facilitar la existencia del ser humano y, sobre este tema, explica que la innovación es el pilar que lo sostiene todo, ya que el papel de la ciencia es servir a la sociedad, crear más con menos recursos, lograr más en menor tiempo y hacer posible lo impensable.

Octavio Arrellín Rosas, Gerente de Canales para Latinoamérica Norte de Thermo Fisher

HISTORIAS

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Enrique

Chao

RELATOS

VIDAS

ARTE

LÍNEA

LIBROS

HORI ZONTES

Tendencias de moda en plástico

Nathaniel Wyeth

Más lecciones de diseño suizo

En el mero núcleo de las innovaciones

La fábrica de ilusiones

Sector juguetero

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7-9 Noviembre 2018

EXPO GUADALAJARA Guadalajara, Jalisco México

La exposición y foro de negocios de GESTIÓN DE RESIDUOS en México. man residejo de uos

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RELATOS

EL PLÁSTICO, AMADO Y ODIADO POR LA GENERACIÓN MILLENNIAL

Tendencias de moda en plástico

or las buenas y por su impacto llamativo en los atuendos, el plástico se impone nuevamente en el centro de las intenciones de los grandes diseñadores que, confiesan, no pueden vivir con él pero tampoco sin él, y repiten el cliché de que “lo único que la moda ama más que una tendencia es una tendencia poco probable…” Desde que nos echaron del Paraíso, nos hemos cubierto con pieles y posteriormente con fibras naturales, mejor adaptadas a nuestros cuerpos, aunque con algunas limitaciones: el algodón y el lino se arrugan, la seda es cara y difícil de mantener, la lana encoge, etc. En cambio, los plásticos, las fibras sintéticas y las artificiales procesadas con químicos, irrumpieron hace apenas unas décadas y los materiales se comportaron mejor y de modo más práctico, aparte de que abatían tanto los precios como los costos. Los recientes shows de otoño de 2018 confirman esta tendencia y han escogido un favorito para toda la temporada: el plástico. Sí, el plástico, el material más apreciado y a la vez

más denostado por la generación de los millennials, que por ahora domina la escena. El plástico apareció rotundo y alegre en las principales pasarelas, con brillos, trasparencias, colores vivos y destellos de elegancia. Diseñadores como Gucci, Balmain, Marine Serre y John Galliano utilizaron plástico transparente para generar líneas de ropa auténticas, reseña una especialista en moda para la revista ELLE*. Los plásticos están de vuelta y, según los entendidos, “esta es la tercera temporada en la que han aparecido como una micro-tendencia”. El año pasado estuvieron presentes en colecciones de Miu Miu, Calvin Klein y Pucci. Es palpable el fervor que suscitan las prendas de plástico transparente: ‘Life in plastic, it’s fantastic’ , subraya un emblema en esa industria, y es que hasta las famosas Kardashian lucen botas mosqueteras, transparentes, de la colección Yeezy , de Kanye West, las llamadas #ClearBoots.

“La elegancia es la única belleza que nunca desaparece”. –Audrey Hepburn

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Desde otro ángulo, en la Paris Fashion Week, el célebre Karl Lagerfeld convirtió al PVC en el nuevo aliado de lujo de los accesorios de Chanel, luego de la presentación de la colección primavera-verano 2018, donde lanzó guantes troquelados, gabardinas, botas con puntera y demás.

EL PLÁSTICO, DE UNA VANGUARDIA A OTRA

Dado este impacto reciente, vale la pena revisar lo que sucedió en el pasado inmediato alrededor de la moda plástica, muy vigente en la década de los 60. Desde su invención, los plásticos fueron utilizados en ropas, sobre todo en los impermeables, más tarde se empleó en botas, gabardinas y vestidos. Sin embargo, la ropa de PVC anidó para siempre en los cerebros de los diseñadores. El acento por este material lo inspiró la Era Espacial. Los diseñadores estaban obsesionados con el mañana que representaban los materiales sintéticos. En esos años era común ver ropa de PVC en películas y series de televisión, como Los Ven-

gadores (The Avengers) , por ejemplo. Desde entonces, estos brillosos ropajes se convirtieron en objetos fetiche.

EL PLÁSTICO DOMINA LA ESCENA

A principios de los años 60, André Courrèges destacó como pionero al incorporar el PVC y el plástico en la alta costura. En especial, los accesorios, como lentes de sol y cinturones. A la vez, Paco Rabanne, joyero de formación, logró confeccionar vestidos a partir de discos de plástico, unidos con pequeños anillos de metal, como cota de malla. Entre tanto, Betsy Johnson y Mary Quant se divertían con el colorido y peculiar potencial de los materiales poliméricos Pret-a-Porter. Por supuesto, el plástico tiene una historia más larga, desde los años 30, aunque de manera más discreta, cuando aparecieron por primera vez algunas telas sintéticas, como el rayón. En seguida, en la pasarela del tiempo, vamos a ver desfilar algunos momentos inolvidables para la moda y para los plásticos.

Pasarela del plástico en la historia: 1823 • Charles Macintosh patenta un tejido impermeable plastificado.

1843 • Los primeros impermeables apestan y, en climas calurosos, podían fundirse pero Thomas Hancock patenta un método para vulcanizar sus gabardinas.

1917 • La primera cremallera, o zípper, fue desarrollada en 1851, por Elias Howe, quien también presentó la máquina de coser. El invento fue perfeccionado por Gideon Sundbeck, en la Primera Guerra Mundial.

1935 • Wallace Carothers desarrolla un polímero sintético para DuPont que pronto se conoce como nylon.

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RELATOS

1963

• Los bikinis se ponen de moda luego del musical "Beach Party". • Los trajes de baño se hacen a partir de telas de plástico, de nylon o Lycra.

1970 • Los zapatos de plataforma tanto para hombres como para mujeres, se volvieron indispensables en la era del Disco.

1972 • Llegan los trajes casuales, se hacían de poliéster y se convirtieron en una de las modas más memorables de la década.

1980 • En esta década todo era grande, inclusive la moda aeróbica. La base de cualquier equipo aeróbico de los años 80 fue el plástico spandex.

1995

• En "Scream", un video musical, Michael Jackson y Janet, su hermana, visten pantalones negros de PVC.

1997 • Elizabeth Hurley, actriz y modelo inglesa, viste pantalones negros de PVC en la película llamada "Dangerous Ground".

2000 • Retro Fashion, o Moda Retro, se da en la década de 2000, donde todo lo viejo se hace nuevo otra vez, como los accesorios de plástico o de base plástica.

2011 • La moda verde invita a no usar ropa o accesorios incómodos. • Esta década lleva a la camiseta básica a un nuevo nivel con botellas de plástico recicladas para la tela y cierra así el ciclo de reciclaje.

2014 • Según Greenpeace, se producen más de 100 mil millones de prendas nuevas, más de las que podrá ponerse jamás la humanidad entera. • Alrededor de 60 millones de toneladas de fibras sintéticas salen cada año de las fábricas; la mayoría de ellas en China. El 80% es poliéster.

2017 • Aparece la llamada “Moda Circular”, que parte de materiales desechados para convertirlos en fibras para diseñar ropa.

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No. Stand 212

VIDAS

El PET, la botella de plรกstico que no explotรณ En 1967, Wyeth logrรณ que los refrescos pudieran resguardarse en botellas de plรกstico

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LA JUGADA DEL POLIFACÉTICO NATHANIEL WYETH

ntre 1975 y 1976 en medio de la crisis del racionamiento de gasolina por la crisis del petróleo, hizo su aparición en Estados Unidos, por pura coincidencia, un nuevo envase rígido derivado del petróleo: la botella de PET para las bebidas carbonatadas. El desarrollo del uso del poliéster (Polietilen Tereftalato, o PET) en botellas plásticas de aplicación comercial se fue bosquejando desde la década de 1960 y se materializó de manera contundente en los años 1971-1975, gracias a la tenacidad de Nathaniel C. Wyeth, quien preguntaba sin cesar: ¿cómo vaciar una bebida carbonatada en una botella de plástico? ¿Resistirá la presión de los líquidos de un refresco? Nathaniel C. Wyeth (24 de octubre de 1911 - 4 de julio de 1990) fue hijo y hermano de notables artistas, como Andrew Wyeth, Carolyn Wyeth y Henriette Wyeth Hurd. Además, fue el padre del músico Howard Wyeth, e hijo del artista e ilustrador N. C. Wyeth. De hecho, Nathanniel se refería a sí mismo a menudo como "el otro Wyeth", porque N.C. y Andrew eran demasiado famosos. A pesar de crecer en ese ambiente cultural y artístico, se propuso ser distinto, y se convirtió en un singular ingeniero mecánico e inventor, dueño de numerosas patentes. Se le atribuyen por lo menos la invención o co-invención de 25 productos y procesos que abarcan una amplia gama de plásticos, fibras textiles, sistemas electrónicos y mecánicos…, pero se le conoce más aún como el impulsor original de la botella de Polietilen Tereftalato, un plástico orientado biaxialmente y empleado de forma masiva en el envasado de bebidas carbonatadas. Entre sus otros logros destaca el desarrollo de una matriz de recubrimiento de

alambre, un sistema de recubrimiento de alambre de plástico espumado, una tapa de plástico para botellas de refrescos, un proceso para unir láminas de Polipropileno (PP) no tejidas, una válvula de aerosol de plástico, un proceso para la producción continua de tubos de plástico orientados y el desarrollo de un proceso para la fabricación de piezas de plástico para reemplazar una chapa metálica en aplicaciones automotrices. Wyeth nació en Asgard, poblado próximo a Chadds Ford, y a lo largo de su infancia y juventud mostró un talento enorme para la ingeniería. En la Universidad de Pennsylvania cursó la licenciatura en ingeniería mecánica y poco después, en 1937, se casó con Caroline Pyle, con quien crió cinco hijos, Howard, N. Convers III, Andrew, John y David, y una hija, Melinda, que murió muy joven. Se menciona un sexto hijo, el primer Newell, que falleció en 1945 con el padre de Wyeth, cuando su automóvil, de súbito, se paró en un cruce de ferrocarril, cerca de su casa, sin poder evitar que el tren los arrollara. Nathaniel Wyeth se unió a DuPont en 1936 como ingeniero. Y fue el primer miembro de ingeniería de la compañía en 1963. En 1975, poco antes de retirarse, fue nombrado Senior Engineering Fellow, la posición técnica más alta en DuPont. Caroline, su mujer, murió en esos años (en 1973) y Wyeth tardó casi 11 años más, en 1984, para unirse con Jean Grady. En lo que toca a su invento de 1967, Wyeth resolvió que, en efecto, los refrescos pudieran resguardarse en botellas de plástico. Pero hizo esa afirmación luego de muchas pruebas con botellas que contenían detergentes. Wyeth sabía que le hacía falta un material mucho más fuerte para contener a los refrescos. Al comienzo experimentó con Polipropileno, pero al final, con muchos experimentos de por medio, se decidió por el Polietilen Tereftalato y ganó la partida y la patente, en 1973. Por supuesto, luego de esa hazaña, Wyeth se hizo merecedor de muchos reconocimientos, como el premio internacional de 1981 de la Society of Plastics Engineers, debido sus logros sobresalientes, y fue admitido más tarde en el Salón de la Fama de la Sociedad de la Industria de Plásticos en 1986. Además, fue miembro de la American Society of Mechanical Engineers. En 1990, recibió el Premio Lavoisier, de la firma DuPont por sus encomiables logros. El desarrollo único e incomparable de Wyeth no sólo estableció la dirección y el tono de los envases rígidos de plástico para refrescos, sino que revolucionó, en el proceso, a toda la industria del envasado de bebidas. La producción comercial de la botella de PET en Estados Unidos, que no pintaba siquiera en las estadísticas de 1977, superó los 2 mil 500 millones de contenedores en 1980, y sacó de la escena al recipiente de vidrio, contra el que competía. Para 1985, las estimaciones de la industria colocaron a la botella de refrescos en 5 mil 500 millones de unidades, y por entonces ya proliferaban los pronósticos de que la botella de PET se convertiría eventualmente en el contenedor estándar para vino, licor, cerveza y para una amplia variedad de productos alimenticios y no alimenticios.

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ARTE

SWISS DESIGN MEXICO 2018 / WORLD DESIGN CAPITAL CDMX 2018

asta que uno viaja a Suiza se da cuenta que las enchiladas suizas no son de ese país (ni tampoco el pastel suizo), pero aparte de la broma, los suizos son muy buenos en el diseño industrial y gráfico. De hecho, fue confirmado hace poco más de un año con la exposición del Museo de Arte Moderno en la capital mexicana y lo reafirman ahora con la muestra Swiss Design Mexico 2018, o SDM 2018, en su segundo capítulo del programa de promoción de diseño Suizo en México (con muchos ejemplos plásticos) organizado por la Embajada de Suiza. Por cierto, se dice que, por su manufactura impecable y su eficacia tecnológica, Suiza es la cuna del diseño (y si no lo cree, las navajas, los teléfonos, cámaras, relojes, lentes, artículos deportivos, plumas, sillas, textiles y piezas de cerámica). Esta segunda parte busca sumarse al nombramiento de World Design Capital Mexico 2018, donde Suiza participa con más de 10 eventos de diseño de alta calidad en diferentes momentos del año. Entre ellos, la Conferencia y exposición del arquitecto Valerio Olgiati, y muchos eventos más que se llevan a cabo

Suiza es la nación con mayores registros anuales de patentes per cápita

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entre empresas mexicanas y diseñadores suizos en el Design Week Mexico, Swiss Design for the City en el International Design Experience. Basta recordar que en 2015, Design Week Mexico (DWM) y el Gobierno de la Ciudad de México designaron a la CDMX como Capital Mundial del Diseño 2018. A partir de ello, la embajada de Suiza decidió participar de manera amplia en ese enfoque cultural y desarrolló un programa variado a lo largo del año que culmina en el otoño 2018. Como se sabe, la World Design Organization (WDO) inició este programa bienal de la World Design Capital (WDC) en la ciudad de Turín, Italia, en 2008. Después fueron nombradas Seúl, Helsinki, Ciudad del Cabo, Taipéi y, ahora en 2018, la Ciudad de México. Alrededor de este nombramiento, la edición 2018 de DWM llevará a cabo una serie de actividades enfocadas

Todo el programa está disponible en la página www.swissdesignmexico.mx.

en la experiencia de habitar y transformar la ciudad a través de exposiciones y eventos culturales. México y Suiza comparten fuertes vínculos en materia de diseño desde hace más de 70 años, lo que propició que surgiera el SDM, una plataforma para la difusión del diseño suizo y la formación de nuevas alianzas. Ahora, para su segunda edición, SDM presenta un programa extenso de exposiciones, conferencias y talleres que se suman a los esfuerzos por promover el diseño como motor de cambio. Entre los eventos destacados se encuentra “¡De vacaciones!”, una adaptación de la exposición Macht Ferien!, concebida en 2017 por el Museum für Gestaltung Zürich. Consta de seis capítulos que narran la historia de la promoción turística suiza, mediante fotografías, postales, comerciales y otros materiales gráficos. Se presenta en el Palacio Postal, que también se suma a la muestra al compartir 10 láminas sobre los transportes del Servicio Postal Mexicano. Léo Trembley, Jefe de misión adjunto de la embajada Suiza en México, recomienda otros eventos principales de la SDM: el Swiss Design Labs, “prueba de las colaboraciones fértiles entre México y Suiza”, que, con seis proyectos innovadores, tiene lugar en el Museo Franz Mayer. No hay que olvidar que Suiza es la nación con mayores registros anuales de patentes per cápita; “muchas de ellas desarrolladas por investigadores de la Escuela Politécnica Federal de Lausana, así como de la Escuela Politécnica Federal de Zurich y las escuelas de Arte y Diseño de Lausana y la Superior de Artes de Zurich”, cuyos laboratorios coinciden en la exposición Swiss Design Labs para presentar cada uno tres proyectos de innovación tecnológica y de diseño con soluciones de problemas sociales. Además, la SDM 2018 expone el resultado de dos colaboraciones de Matchmaking: un programa de empresas mexicanas y diseñadores suizos. La primera, Islas, presenta una colección de floreros en vidrio soplado de Nouvel Studio junto con la diseñadora suiza Julie Richoz. La segunda, consiste en sillas, mesas, lámparas y mono mandos, o mezcladoras de lavabo, diseñadas por Michel Charlot, Thai Hua y Camille Blin, tres galardonados por los Swiss Design Awards, para las marcas Helvex, Breuer Studio y Roku Black. Y eso no es todo, entre las actividades, se habla de Next Eleven Paper, pieza del diseñador y músico Giacomo Bastianelli, de la Escuela de Arte y diseño, de Lausana, que salta la brecha entre el objeto físico y los medios digitales, y, la segunda, la exhibición de Los libros suizos más bellos (The most beautiful swiss books), que cada año viajan por invitación de instituciones y eventos locales como el que celebran en México. Para finalizar el programa de SDM presentará en el Museo de Arte Popular, la interpretación que hicieron con diseñadores mexicanos sobre el tema del maíz y su relevancia gastronómica, cultural y socioeconómica.

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LÍNEA

AINIA Y LOS VASOS COMUNICANTES

En el mero núcleo de las innovaciones

l portal de AINIA, un centro tecnológico creado en 1987 por iniciativa de un grupo de empresas del sector agroalimentario, y afines, ofrece toneladas de información muy fresca. El sitio se presenta muy bien organizado, en particular, en lo que atañe al tema de los envases rígidos o flexibles: https://www.ainia.es/ Las principales pestañas del sitio son: Soluciones tecnológicas, Apoyo a la innovación, Sectores, Publicaciones AINIA y un apartado por si el lector quiere integrarse a esta asociación con muchos clientes en las industrias cosmética, química, alimentaria, farmacéutica, y del envase. AINIA está emparentada con el Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (IMPIVA), cuyos imperativos son el fomento de la investigación y el desarrollo tecnológico del sector agroalimentario. Por su lado, AINIA es una asociación privada sin fines de lucro, ubicada en el Parque Tecnológico de Valencia, donde se ocupa de proyectos de investigación y desarrollo tecnológico. Posee una tremenda infraestructura en recursos humanos y en equipamiento, lo que le permite llevar a cabo proyectos de I+D+i, asistencia técnica especializada, análisis y ensayos, formación, transferencia de tecnología, gestión de calidad y medioambiental. El organismo cuenta con más de 30 años de experiencia y, si se atiende a lo que presume en su presentación, se afana por impulsar la competitividad de las empresas a través de la innovación. Si el lector siente curiosidad, haga una búsqueda en la siguiente dirección y se llevará gratas sorpresas:

https://www.ainia.es/tecnoalimentalia/formacion/7-dudashabituales-sobre-envase-plastico-flexible-y-termoconformadopara-alimentos/ En la actualidad, el centro está considerado como uno de los referentes en toda Europa, con más de 700 empresas asociadas y más de mil 300 clientes. AINIA lidera varias redes temáticas (DASFAF, especializada en la utilización de fluidos supercríticos en el sector agroalimentario; AWARENET, destinada a la prevención, minimización y valorización de residuos industriales agroalimentarios; PACKTECH y ECOPAC, especializadas en tecnologías del envase y utilización eficiente de materiales respetuosos con el medio ambiente). Sobre el tema de los envases de plástico rígidos o flexibles para alimentos, el organismo plantea dudas habituales como: 1. ¿Cuáles son los principales factores que afectan a los alimentos y los degradan?, ¿cómo el envase puede ayudar a evitarlo y qué tratamiento de conservación necesita? 2. ¿Qué tipo de material y sistema de envasado debo seleccionar para conservar mejor los diferentes productos alimentarios? 3. ¿Cuáles son los procesos de transformación y procesos auxiliares que debo utilizar en envases flexibles? Y además, ¿qué técnica de envasado es la más apropiada para cada material plástico? 4. ¿Qué dice la ley en relación a los plásticos en contacto con alimentos y cómo adaptarme a ella en los procesos de envasado? 5. ¿Cuáles son los materiales más habituales en envases rígidos para alimentos? ¿Qué ventajas aportan cada uno de ellos? Cabe destacar que los nuevos prototipos de envases flexibles se han usado para guardar salsas, purés, mermeladas, compotas y otros alimentos. Un ejemplo: AINIA y la empresa UBE Corporation Europe han colaborado en el desarrollo de nuevos envases flexibles capaces de alargar la vida útil de los alimentos sensibles a la oxidación por el paso del tiempo. En algunos casos se ha llegado a duplicar la vida útil de los alimentos. De hecho, han desarrollado dos prototipos de envase con copoliamidas avanzadas, que guardan mejores propiedades mecánicas (como resistencia a la punción, a la tracción...) y que son capaces de mejorar el comportamiento a la esterilización o tratamientos de térmicos a altas temperaturas. Pida el día en la chamba y revise este portal a plenitud. Sacará muchas ideas de sus diferentes y muy bien organizadas secciones.

AINIA y UBE Corporation Europe colaboran en el desarrollo de envases flexibles capaces de alargar la vida útil de los alimentos

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LIBROS

La fábrica de ilusiones

BARBIE, LA MUÑECA MÁS VENDIDA DE LA HISTORIA

egún Elliot Gardner, cofundador de Mattel, la megaempresa que ahora mismo resiente profundos cambios en México (ver la sección Horizontes) nace del mundo de los sueños y la imaginación: “sueños que serán transformados en espesa realidad a través de mentes y manos muy creativas”. En efecto, como puntualizó Gardner en 1968, "la innovación se convirtió en un sello distintivo de las operaciones de Mattel" y, según evoca, “fuimos poco ortodoxos, muy emprendedores, y nuestra gente siempre mostraba disposición a probar cosas nuevas. Esta cualidad, más que ninguna otra, fue clave en el progreso de la compañía”. A partir del éxito del ukelele UkeA-Doodle, en 1947, los esfuerzos de la empresa se orientaron al sector juguetero. Ellos fueron pioneros de la mercadotecnia de esta industria al formular pruebas con el mercado infantil y participar en programas

de TV dirigidos a ese sector, como el Club de Mickey Mouse, en los años 50, espacio ideal para promover sus productos, la mayoría de plástico. Si el lector quiere saber más de esta juguetera tan creativa, no se pierda el libro en inglés que Mattel lanzó hace un par de años, donde celebra su 70 aniversario y que ahora, puede conseguirse en México: Mattel 70 Years of Innovation and Play (Mattel 70 años de innovación y juego). Estados Unidos, Assouline, 2015, 208 páginas. El libro resulta bastante llamativo por su formato, tipografía y colorido. Por cierto, la editorial Assouline, tiene fama de poner el ojo en el lujo, y se define como: “Assouline is more than a publisher, it’s a lifestyle brand” (“Assouline es más que una casa editora, es una marca de estilo de vida”). Esta casa editora tiene una representación en México, un espacio de exhibición en Polanco: “Un pedacito de Nueva York en una tienda de no más de 20 m2”, donde exhiben libros llamados Coffe table books, o libros que se dejan a la mano en la mesita de la sala para hojearlos, y que son de arte, fotografía, arquitectura o historia de las marcas, como es el caso. En sus páginas, el lector puede enterarse que el cofundador de Mattel, Elliot Handler, fue un convencido de la creatividad de tiempo completo. En 1968 reiteró que “…desde sus humildes comienzos

Mattel 70 Years of Innovation and Play, (Mattel 70 años de innovación y juego). Estados Unidos, Assouline, 2015, 208 páginas.

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con la producción de marcos de fotos para retratos de estudio, hasta la creación de iconos como Barbie, Monster High, Masters of the Universe y Hot Wheels, Mattel ha sido un maestro de la imaginación y la innovación. Por cierto, sabía usted que Mattel es el acrónimo de los nombres de sus fundadores Harold Matson y Elliot Handler. Y otro dato, Mattel revolucionó el mercado con el lanzamiento de la muñeca Barbie, en 1959. Hasta ese momento, todas las muñecas mantenían formas de bebé o infantiles, hasta que se creó una de aspecto adulto inspirado en un modelo alemán para adultos, Bild Lilli, a la que sometieron a un ingenioso rediseño para borrar cualquier connotación sexual. Barbie apareció como un referente adulto que reflejaba las aspiraciones de las niñas, tan buena fue su acogida que en 1961 se lanzó Ken, su contraparte masculina. En la actualidad, la Barbie es la muñeca más vendida de la historia, y se ha comercializado en más de 150 países. Mattel se convirtió en una empresa pública en 1960, un año después del nacimiento de Barbie, lo que posibilitó que en los años venideros, lanzara otros juguetes icónicos, como Hot Wheels y He-Man, y otras marcas, como Fisher-Price, Pleasant Company (incluida American Girl) y Tyco Toys; inclusive, en los años 1980 estuvo inmersa en el sector de las videoconsolas, y estableció licencias con Disney, Nickelodeon y Harry Potter. Este volumen, repleto de imágenes (más 150 ilustraciones de tamaño generoso), habla también de los plásticos y diseños usados en la confección de juguetes. Además, acumula frases célebres, la mayoría muy ingeniosas, y rescata fotos del archivo, de los primeros años de Mattel, e imágenes originales de algunos de los juguetes más emblemáticos. El libro es un fantástico homenaje al plástico, que, de paso, documenta la felicidad de la infancia de muchas generaciones de niños y recoge los recuerdos perdurables de sus mejores momentos de la vida. Sin duda, los lectores de todas las edades se deleitarán al redescubrir y quitarle el polvo a sus juguetes favoritos con todo y las historias que reposan detrás de ellos.

HORIZONTES

EL JUEGO INFLEXIBLE DE LOS JUGUETES DE PLÁSTICO

Sector juguetero

l mercado del juguete a veces le juega muy pesado a sus integrantes. En un rápido recuento de sus números, alcanza un valor de 2 mil 700 millones de dólares. Además, este año espera crecer 6% en las ventas anuales, al cierre de la temporada de fin de año.

ADIÓS A LA BARBIE

Desde otro ángulo, hace un par de meses Matell, Inc. liquidó a 2 mil 200 trabajadores, alrededor del 22% de su fuerza laboral a nivel mundial, y puso a la venta en México sus dos fábricas en el estado de Nuevo León. La compañía, con su base en El Segundo, California, reportó esas medidas luego de informar los resultados del segundo trimestre, donde reflejó un aumento del 29% en sus pérdidas y una caída del 14% en sus ventas. No obstante, los conocedores del ramo piensan que la empresa continuará aquí con su nivel de ventas y que sus trabajadores no tendrán dificultad para ubicarse en otra industria.

LAS CUITAS DE LEGO

Matell, Inc. liquidó alrededor del 22% de su fuerza laboral a nivel mundial

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En el caso de Lego, lo que sucede es que se está ralentizando, por culpa de inversiones muy ambiciosas (un exceso de innovación), cambios sociales (por el incremento del interés de los niños en la tecnología digital) y por la expiración de sus patentes. La combinación de factores llevó a la firma escandinava a tomar medidas drásticas para mantenerse a flote y seguir adelante en pos de grandes resultados. Entre 2007 y 2011, cuando infinidad de empresas caían al vacío, sus ganancias se cuadriplicaron. En 2012, Lego registró un incremento del 27% en sus ventas y de un 36% en sus ganancias. Pero antes redujo su fuerza laboral y eliminó cerca de un tercio de su línea de productos. Inclusive, cambió su filosofía de innovación y prefirió “conseguir grandes cosas pero con pequeñas innovaciones”. Ahora sufre situaciones adversas en lo que atañe al material de sus bloques, que son de plástico, el material que muchos rechazan pero del que no pueden prescindir. Para no poner en la cuerda floja su rentabilidad, Lego está experimentando con asiduidad el alcance de otros materiales. De hecho, Lego México comenzará a producir en sus instalaciones de Ciénega de Flores, en Nuevo león, los primeros juguetes “verdes”, cuyo plástico es derivado de la caña de azúcar: “con el fin –según expresó Nancy Sánchez, Directora General de Lego Operaciones de México– de impactar positivamente el medio ambiente”. Por lo pronto, Lego ya creó lazos con el Fondo Mundial para la Naturaleza a fin de reducir las emisiones de CO2 en las operaciones de fabricación y cadena de suministro y promover una acción global sobre el cambio climático.

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