Evolución del alimento y las nuevas tendencias

Artículo

Por: M.V.Z. Ma. Miguel Ángel López Nuñez

En la actualidad existe una gran variedad de marcas y tipos de alimentos para mascota disponibles en el mercado mexicano; es muy fácil ir al supermercado, club de precios, distribuidor e incluso a la tienda de la esquina para conseguir el alimento que nuestro perro o gato disfrutará.

La variedad de alimentos completos que actualmente se pueden encontrar van desde la comida seca (conocida regularmente como croquetas), pasando por los alimentos soft moist (croquetas semisuaves), snacks horneados (huesitos), alimentos húmedos (enlatados o sobres) y líquidos (aderezos).

Debido a la globalización, podemos encontrar en México productos importados y nacionales fabricados con los más altos estándares de calidad, a la altura de cualquier país del mundo.

Una tendencia muy importante que se está dando con el desarrollo de nuevos productos para la industria de los alimentos de mascotas es la asignación de “cualidades humanas” a las mascotas lo cual ha sido responsable de generar mucha de la competencia existente al día de hoy. Cada vez es más fácil encontrar muchos productos para mascotas muy parecidos a los que consumimos en nuestra dieta regular (que utilizan carne real, vegetales, antioxidantes, ácidos grasos omega, fibras especiales, etcétera).

Otra exigencia de los compradores en el mercado es la conveniencia para poder administrar el alimento a su mascota. Debido a la escasez de tiempo de los dueños, se busca que un alimento sea fácil de ser ofrecido al perro y al gato. No menos importante, es la exigencia del uso de ingredientes naturales y la no presencia de conservadores, sabores y colores artificiales en los alimentos que nuestras mascotas consumen.

Es un trabajo constante de la industria incluir ingredientes que ayuden a mantener la salud y bienestar de las mascotas.

Finalmente, el dueño de la mascota también busca que mediante el alimento se proporcione salud a su perro o gato. Es un trabajo constante de la industria incluir ingredientes que ayuden a mantener la salud y bienestar de las mascotas, tales como prebióticos, probióticos, protectores de las articulaciones, etc. Muy lejos quedó el día en que las mascotas eran alimentadas con sobras de la mesa; día a día, los dueños responsables están buscando no sólo cómo satisfacer los requerimientos nutricionales de sus mejores amigos, sino también están buscando productos que les brinden una agradable experiencia de sabor y que a su vez también les resulten saludables y fáciles de ofrecer.

Es nuestra responsabilidad ofrecer a nuestra mascota un alimento que cuente con los atributos descritos y que sea de calidad Premium o Super Premium, elaborado bajo las más estrictas normas de calidad.

Expertos

En primera instancia es importante reconocer a lo que se refiere el término braquicéfalo, el cual hace referencia a la conformación del cráneo de ciertas razas a las cuales coloquialmente mencionan como “chatos”, especialmente en razas como el Bulldog inglés, Bóxer, Shih-tzu, por mencionar algunas. Estas razas son en las que se observa un cráneo redondeado con un hocico corto y ancho, un «stop profundo y ojos orientados hacia adelante. La selección de razas ha producido cierta discordancia en longitud entre el maxilar y la mandíbula, observándose una mandíbula adelantada respecto a un maxilar corto en este tipo de razas. Es precisamente este tipo de conformación lo que predispone a que presenten una serie de alteraciones en vías respiratorias llamado síndrome de los braquicéfalos.

Este síndrome se compone de los siguientes problemas:

1) Estenosis de ollares (en veterinaria los ollares son los orificios nasales) lo cual hace que el ejemplar respire de preferencia por la boca ya que siente ahogarse al no tener un flujo adecuado de aire, esto ocasiona o ayuda a la

2) Elongación del paladar blando (lo que sería la campanilla en el humano) el cual se alarga por el aumento de la presión al respirar por la boca y ocasiona que este sea atrapado por la glotis lo que ocasiona ronquidos y sensación de ahogamiento, el aumento de la presión también ocasiona la

3)Eversión de la mucosa de la laringe, el tejido que cubre la laringe se inflama y ocasiona cierre de la vía aérea y por último en ocasiones se puede presentar

4) Hipoplasia de la tráquea, lo que significa que esta no se desarrolla de forma adecuada ocasionando que un ejemplar adulto de 25kg pueda tener la tráquea de un cachorro de 6 meses, no pudiendo recibir una oxigenación adecuada, por lo que los ejemplares que lo presentan no pueden hacer actividad física ya que se ahogan o no pueden realizar el intercambio de oxígeno de forma adecuada. Siempre que se recibe a un braquicéfalo a revisión de primera vez el médico veterinario debe revisar con cuidado las vías aéreas para ver la presencia de este síndrome, el cual puede corregirse mediante cirugía. Este padecimiento adquiere especial importancia ya que los animales braquicefálicos están adquiriendo popularidad. En muchas partes del mundo, las razas braquicefálicas son las más populares y de mayor crecimiento en número de cachorros.