BoletĂn 02/2017
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Boletín Buena Milpa
QUETZALTENANGO
Liberan semillas de frijol Por Nadia Rivera
Siendo el sistema milpa un agroecosistema mesoamericano cuyos componentes principales productivos lo constituyen el maíz, frijol, haba, ayotes complementados por el chile. Con la entrega de ambas variedades de frijol se fomenta la recuperación del sistema milpa y se promueve la diversificación de cultivos para proveer una dieta más nutritiva y erradicar la desnutrición. Estas variedades de frijol tienen altos
Durante un acto público autoridades del
contenidos de proteínas y hierro, el frijol
ICTA y representantes del Proyecto Buena
ICTA Labor Ovalle posee hasta 72 ppm de
Milpa, Ministerio de Agricultura –MAGA-,
hierro y 40 ppm de zinc.
Proyecto Masfrijol y la Universidad de
La modalidad de distribución de las
Dakota llevaron a cabo la liberación
semillas se ha logrado mediante la
oficial de 2 variedades de semillas de
unificación de esfuerzos de
frijol (1. ICTA Labor Ovalle Bolonillo e 2.
organizaciones sociales, instituciones del
ICTA UTATLÁN); las cuales tienen como
Estado y centros académicos; la fortaleza
objetivo beneficiar a 5,700 familias de
es que se tiene capacidad local
San Marcos, Huehuetenango, Quiché,
instalada, se llegara al campo con
Quetzaltenango y Totonicapán.
innovación desde la investigación.
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HUEHUETENANGO
Conocen selección masal
Durante el taller los técnicos de organizaciones de la región del occidente tuvieron la oportunidad de conocer las alternativas para mantener y mejorar las características genéticas y fenotípicas de las variedades locales de maíz; esto contribuye al fortalecimiento de los sistemas locales comunitarios de producción de semillas. El agricultor define las características agronómicas para mejorar la variedad que desea, por ejemplo: lograr menor altura de la planta y de la mazorca, mejor cobertura de la mazorca, tolerancia a plagas y
Por Nadia Rivera
enfermedades.
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Intercambian experiencias CHIMALTENANGO
Por Nadia Rivera Estudiantes de la Facultad de Agronomía del Centro Universitario del Noroccidente -CUNOROCrealizaron intercambio de experiencias sobre conocimientos agrícolas con agricultor que promueve la agroecología en su comunidad. Durante un largo viaje de Huehuetenango a San Martín Jilotepéque, Chimaltenango los estudiantes compartieron
manejo de conservación de suelos a través de prácticas orgánicas para mejorar las condiciones de los suelos los cuales se encuentran degradados, promover el valor del trabajo de los agricultores fortaleciendo los conocimientos y recursos
sus visiones e intercambiaron ideas con el agricultor local; quien lleva aproximadamente 25 años de realizar este trabajo de agricultura sostenible de forma integral; en su parcela se puede observar la diversificación y asocio de cultivos alimenticios y medicinales. Durante este intercambio don Anastacio Tasen, insto a los jóvenes agrónomos a promover la conservación de semillas nativas de maíz,
locales como por ejemplo: utilizar plantas curativas, repelentes, insecticidas orgánicos, fungicidas orgánicos que se encuentran en la misma comunidad. Una recomendación especial fue recuperar el conocimiento ancestral tomando en cuenta las fases de la luna en la agricultura. Las instancias gubernamentales deben de brindar acompañamiento técnico, y difundir las
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prácticas ancestrales.
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Zoomejoramiento de aves Por Nadia Rivera Uno de los 3 ejes de acción del Proyecto Buena Milpa lo constituye la diversificación de los sistemas de producción y dieta; debido a ello se promueve el ZOOMEJORAMIENTO PARTICIPATIVO DE AVES; como un indicador importante que aporta a una buena nutrición y seguridad alimentaria de miles de familias rurales donde interviene el proyecto. Recientemente un grupo de técnicos, extensionistas y promotores de organizaciones sociales y entidades gubernamentales (MAGA) iniciaron el primer módulo del curso de especialización en técnicas de zoomejoramiento participativo con enfoque en aves criollas; el cual tiene programado realizarse en 5 módulos a partir de abril. El objetivo primordial de realizar este curso es preparar personal técnico de campo para el manejo adecuado de la metodología de zoomejoramiento participativo; para realizar el proceso multiplicador en las comunidades y pueda replicar básicamente 4 componentes de la etnoveterinaria. Con esta serie de capacitaciones se promueve la producción animal sostenible o traspatio sostenible, con el fin de proveer alternativas alimenticias nutricionales.
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Producen semillas
Por Nadia Rivera Contar con semillas nativas y criollas de
Técnicos, extensionistas y promotores locales
hortalizas (lechuga, cebolla, tomate, pepino,
de algunas organizaciones sociales y
acelga, hierba mora, amaranto, rábano,
entidades del Estado (MAGA e ICTA) de
remolacha, coliflor, chipilin entre otros), es de
Quiché, Totonicapán, Huehuetenango,
suma importancia para la diversificación de
Quetzaltenango y San Marcos, recibieron un
los sistemas de producción y dieta de las
taller de capacitación teórico-práctico sobre
familias rurales debido a que aporta a la
producción de semillas nativas y criollas.
sostenibilidad agrícola familiar y mejora la
El curso inicio definiendo los conceptos de
seguridad alimentaria de las comunidades.
Semillas Nativas y criollas; las primeras se
Uno de los 3 ejes agrícolas del Proyecto es
definen como semillas originarias y la clave es
lograr la diversificación de sistemas de
que tiene su nombre en un idioma maya; al
producción y dieta, debido a que la dieta
contrario la semilla criolla es una especie
diaria de las familias del occidente es
externa adoptada y apropiada por los
principalmente a base de maíz, el cual no
agricultores. También se conoció la función
logra proveer las proteínas y nutrientes
de la semilla pre-básica, es semilla que va a
necesarios para el crecimiento sano y
dar origen para propagación, es la semilla
adecuado del cuerpo; por lo que se requiere
que se guarda en reservas. Asimismo se indica
diversificar la milpa y lograr una unidad
que existe semilla básica la cual es resultado
productiva variada para asegurar una dieta
de la primera siembra, es la primera
nutritiva y multiplicar las fuentes de ingreso.
generación de semillas.
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Realizan foro en Huehue
agronomía del CUNOROC y Universidad Rural, técnicos y extensionistas, representantes del MAGA, ICTA, SHARE, Mesa de Cambio Climático, FUNDAECO, PCI y otros actores claves del departamento. Se contó con la participación de las diferentes instituciones antes mencionadas que trabajan la conservación de los recursos naturales y la
Unidos por una misma causa, se llevó a
diversidad agrícola en la región; mediante
cabo el Primer Festival del Maíz y Foro
stands informativos expusieron los avances
sobre “Importancia del Sistema Milpa en la
en el tema, mediante documentos,
Seguridad Alimentaria”. Desde tempranas
investigaciones, ilustraciones y fotografías
horas agricultores de los municipios de
en alusión a la conservación y prácticas
Chiantla, Todos Santos Cuchumatán,
agrícolas dentro del programa de
Concepción Huista y San Ildefonso
Buena Milpa. Además se realizó el concurso
Ixtahuacán se presentaron para exponer
“Mi Mejor Mazorca” donde se premió el
sus semillas de maíz de diversas razas.
mejor maíz de los agricultores; como parte
A este evento asistieron agricultores/as de
de la motivación hacia la importante labor
organizaciones de base de ASOCUCH y
que realizan en preservar la
FUNDIT, estudiantes de la carrera de
agrobiodiversidad.
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