Revista Bon Voyage

Julio 2014

Coro: una ciudad colonial Turismo 2.0

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Tour por Europa, ¿por donde empiezas?

Mérida Preciosa

Edición 01 Julio-Agosto 2014

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Julio . Agosto 2014

DIRECTORIO Editores:

Editorial:

Gabriela Arias

Todo viaje parte de una planificación, una que sea una experiencia única y emocionante,

Ana Márquez

más aún si es con nuestra familia y seres queridos. Como amantes de la naturaleza y de las culturas que nos brinda el mundo, queremos compartir un poco de los paisajes que nos Laura Méndez regala la madre tierra, queremos invitarlos a detenerse y observar el panorama para que Diseño: otros también lo hagan. La decisión de a dónde emprenderá su próximo destino está en Gabriela Arias sus manos.

Ana Márquez Laura Méndez Redacción: Gabriela AriaS Ana Márquez Laura Méndez

CONTENIDO 05. Coro Colonial

12. Viajar con tu mascota

07. Intercambio con AIESEC

14. Maravillas Catalanas

08. Antes de: Viajar

16. Tour por Europa

09. Mérida Preciosa

18. Comidas típicas

11. Turismo 2.0: APP para viajeros

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Por: Gabriela ARIAS

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CORO COLONIAL Una ciudad con mucho más que dunas

La ciudad de Santa Ana de Coro, o Coro como la mayoría la conocemos es una de las más antiguas de Venezuela, fue fundada en 1527 por Juan de Ampíes, en un intento de suprimir lo que era la caza de esclavos en la zona, por lo que hizo un pacto con el cacique Manaure. Hoy en día, Coro, aún conserva gran parte de su historia.

Una de las cosas que llama más la atención en Coro es el colorido de las casas. Los azules fuertes contrastan con los rojos, amarillos y ocres. Estos colores alegres y tropicales le dan a la ciudad una sensación más alegre.

En efecto, en el viejo casco colonial se pueden ver muchas de las construcciones de la época, lo cual le han valido a Coro y a su puerto, la Vela de Coro, el ser nombrada por la Unesco como “Patrimonio cultural de la humanidad” en el año 1993.

La ciudad presenta una mezcla única de estilos arquitectónicos; y es que no solo cuenta con influencias tradicionales españolas, sino también la influencia holandesa y local son evidentes en más de 600 edificios históricos que aún se encuentran intactos. Lo interesante del casco colonial de esta ciudad son sus calles de piedras, las casas de adobe que rodean el mismo, como la Casa Arcaya y la Casa de las Ventanas de Hierro, ambas del siglo 18, y la Casa del Obispo, ahora de propiedad privada; y por supuesto sus iglesias que datan de la época colonial.

Son muchos los privilegios que tiene Santa Ana de Coro, tanto geográficamente como económicamente es una de las ciudades mejor ubicadas en Venezuela. Con el Sistema Coriano en sus límites, Coro se halla tan bien ubicado que tiene a poco más de una hora de carretera una generosa serranía llena de hermosos y casi virginales pueblos de montaña, neblinas desde la que florecen mitos y leyendas extraordinarias y las playas de la península de Paraguaná envueltas en una zona Franca que les da un impulso económico sin comparación en el país.

Casa colonial

Calles pintorescas

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Prepara tu Viaje

Descubre: La Vela de Coro

Qué comer:

Entre los platos típicos de la ciudad se encuentran el chivo preparado en diversas formas, como el chivo en coco, talkarí de chivo, escabeche, celse coriano, arepa pelada, el queso de cabra, suero, debudeque, macarrón y dulce de leche. Sin dejar de lado la leche de burra, el papelón con limón, el cocuy blanco y la chicha.

Dónde dormir:

Cómo llegar:

Debido a su alta tasa de turistas, Coro cuenta con una amplia lista de hoteles y posadas para todos los gustos y presupuestos. Entre los hoteles más reconocidos encontramos: el Hotel Miranda, Hotel Cumberland, Hotel Santa Ana y el Hotel Amazonia.

La ciudad cuenta con el Puerto de Muaco en las inmediaciones de La Vela de Coro, del que dista unos 17 km. Dentro de su casco urbano se localiza el Aeropuerto José Leonardo Chirino con vuelos a Caracas y el terminal de pasajeros Pólica Salas, con rutas a otros lugares del estado Falcón y a varias ciudades de Venezuela.

Qué ver:

Catedral

Iglesia de San Francisco

Balcón de Aracaya

Museo de Arte

Arco de la Federación

Casa de las cien ventanas

Antiguo puerto de la ciudad de Santa Ana de Coro, y por ende principal puerto de la Provincia de Venezuela, La Vela de Coro mantiene gran parte de su encanto de pueblo colonial. La Vela de Coro se precia de ser el lugar en que por primera vez se izó la bandera tricolor que trajo Francisco de Miranda en su frustrada expedición emancipadora del año 1806. En la Vela de Coro la oferta de hoteles o posadas no es muy amplia, y tampoco lo es la de servicios en general, pero dada su cercanía con la ciudad de Coro lo anterior no llega a ser un inconveniente.

Por: Gabriela ARIAS

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PASOS PARA REALIZAR UN INTERCAMBIO CON 1 Registro Dale click, inscríbete y agenda una entrevista

2 Inscripción

PROGRAMA DE VOLUNTARIADO INTERNACIONAL

La entrevista dura 30min.

Luego pagarás la mitad del costo total.

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Acuerdo

Se cerrará el contrato con un comité de aiesec del exterior y se programará el inicio de tu intercambio

4 Preparación te prepararán para el choque cultural y listo.

Requisitos: > Ser estudiante universitario o menos de dos años de graduado. > Edad entre 18 y 30 años.

Pasaporte vigente. > Interés en desarrollarte personal y profesionalmente. > Motivación por conocer otras culturas. > InglÉS INTERMEDIO.

Oportunidades de liderazgo a través de intercambios

Por: Gabriela ARIAS 08 8 ANTES DE VIAJAR

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Cuando uno piensa en un largo viaje el proceso se puede tornar algo largo y tedioso, a continuación unos consejos muy útiles pre-viaje: Los pasajes: hoy en día existen muchísimas páginas web donde puedes obtener tus boletos aéreos a un muy buen precio, sin embargo, lo mejor y más recomendable, por lo seguro, es que te dirigas a una agencia de viaje.

¿Maleta o mochila?: si tu viaje va a ser largo, una mochila acabará siendo más cómoda y fácil de llevar, y además hoy en día muchas se pueden abrir como una maleta. Si planeas un viaje más corto y no te gusta llevar cosas en la espalda, entonces mejor escoge una maleta

Documentación: escanea todos tus documentos y los de tu familia y ten un resguardo en tu correo electrónico.

Fotocopia del pasaporte para no desprenderte nunca del original.

Prepara la cámara: asegúrate que las tarjetas de memoria tengan suficiente espacio y llévate pilas extras. ¡Habrá momentos en tu viaje en los que no querrás quedarte sin hacer fotos!

VALEN DE VIAJE Valentina Quintero; Comunicadora Social Venezolana amante de su país, reconocida por los venezolanos como una mujer amante y apasionada por lo suyo. En 1994 salió al aire el programa televisivo que la puso en la cúspide; Bitácora, el cual tenía como objetivo mostrar lo mejor de nuestro país. Hoy en día tiene un programa radial llamado “Valen de viaje” y en él te invita a conocer Venezuela a través de su música, su gente, su ganadería y su cultura, todo de la voz de sus protagonistas.

Por: ANA MÁRQUEZ

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MÉRIDA PRECIOSA El frío y la belleza del páramo andino, el verde en todas sus tonalidades, gracias a una vegetación privilegiada, el teleférico más largo y alto del mundo y una atención de primera, hacen de Mérida un destino turístico apetecido por quienes buscan tranquilidad y escenarios únicos para contemplar.

Espacios para visitar hay muchos, pero a continuación les presentaré algunos de los que él turista no puede dejar de visitar:

NO DEJES DE IR La Heladería Mil sabores

Un sitio único que el turista no puede perderse es la Heladería Coromoto, famosa y conocida por tener más de 1000 variedades de helados, lo que la ha hecho aparecer en el Libro de Records Guiness como la heladería con mayor variedad de sabores en el mundo. Se pueden conseguir sabores tan increíbles como: pabellón criollo, cerveza, plátano, rosas, whisky, ajo, etc., hasta inclusive los sabores más tradicionales.

La Heladería Coromoto está ubicada en AV. 3 entre calle 28 y 29 enfrente de la plaza el llano.

Trabaja de martes a domingo, De 2 a 9 Pm. Los casi mil sabores, no están disponibles siempre.

Cada día tiene de 75 a 100 sabores disponibles, es decir, los sabores varían según el día.

Heladeria Coromoto

El Mercado Principal de Mérida

Mercado Principal

Es un edificio de varios niveles, ubicado en la avenida Las Américas con el viaducto Miranda. Es uno de los sitios más visitados por los turistas. En él se pueden adquirir todo tipo de productos agrícolas de la región, así como artesanía, dulces típicos, cobijas, gorros, guantes, abrigos, pinturas, tallados de madera, bellas flores. Es el lugar ideal para disfrutar de la gastronomía local. En su primer nivel conseguirá puestos con ventas de pastelitos, jugos naturales, arepas andinas, empanadas. También existen restaurantes donde podrá degustar la exquisita Pizca Andina y la Trucha. Se caracteriza por ser un mercado muy limpio y organizado.

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Chocolatería La Mucuy

Cholateria La Mucuy

Museo del Café Es una hermosa casona construida al estilo colonial durante el año 1893, su valor arquitectónico es enorme. Allí funcionó durante años una importante hacienda cafetalera, donde se cultivaba y procesaba el café.

Está ubicada en la zona de mayor producción cafetalera del estado Mérida. Hoy en día La Hacienda La Victoria es El Museo del Café y de Los Inmigrantes, también es una escuela agrícola.

Sus acogedores rincones invitan a viajar en el tiempo y recordar o imaginar cómo era la vida en épocas pasadas, donde habían patrones, esclavos, sembradíos. Su estructura es imponente y su decoración nos refiere directamente a la época colonial.

Permanece abierta al público en horario de 8:00 a.m. - 5:00 p.m., durante la temporada alta de lunes a domingo, y en temporada baja de martes a domingo en el mismo horario.

Teleféricco

Laguna Mucubají

Es una bombonería artesanal reconocida por su creciente variedad de sabores de chocolatinas de alta calidad elaboradas con cacao 100% venezolano. Se Caracterizan por ser muy exigente en la selección de los ingredientes de sus productos, los cuales conjugan sabores del trópico con recetas exclusivas que los convierten en el souvenir perfecto y ahora representativo de la Región andina de Mérida (Venezuela).

Actualmente Chocolates La Mucuy ofrece más de treinta diferentes sabores entre sus bombones rellenos, lingotes y productos sin azúcar.

Su variedad de sabores de los bombones hace que todas las personas queden encantada, bombones atómicos de parchita, tamarindo, mora, fresa, cilantro o jengibre con cardamomo. Chocolates La Mucuy se ubica en tres centros comerciales

Museo de Café

Otros sitios de interés

Capilla de Piedra

Chorros de Milla

Por: ANA MÁRQUEZ

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TURISMO 2.0 App para viajeros Mi Nube

TripAvisor

Con la app de minube podrás descubrir y compartir tus rincones favoritos en el mundo.

Utiliza el inspirador para decidir tu próximo destino. Planifica tus escapadas y decide donde comer y donde dormir a través de las recomendaciones de otras personas.

TripAdvisor, cuenta con más de 150 millones de opiniones y comentarios de viajeros, hace muy fácil encontrar las tarifas aéreas más económicas, los mejores hoteles, fantásticos restaurantes y divertidas cosas que hacer, vayas donde vayas.

ECOTURISMO El ecoturismo o turismo ecológico es la actividad turística que se desarrolla sin alterar el equilibrio del medio ambiente y evitando los daños a la naturaleza.

Se ha convertido en un fenómeno de gran volumen y se practica de diferentes maneras y en diferentes sitios.

Pese al auge del ecoturismo, no existe una reglamentación clara al respecto. Hay quienes incluyen en el ecoturismo a cualquier actividad turística que suponga el contacto con la naturaleza, algo que es erróneo ya que muchas de esas excursiones causan graves daños al ecosistema.

Airpano

La Vuelta al Mundo

Con AirPano Travel podrás disfrutar de fotos panorámicas esféricas de los lugares más maravillosos del planeta desde una vista aérea impresionante.

Esta app te lleva a un viaje en el cual te sientes parte como si estuvieras ahí en lugar.

La vuelta al mundo es una aplicación móvil especial que le permite cargar y realizar paseos multimedia. Los paseos multimedia incluyen historias en audio, fotografías y descripción de las atracciones que hay en la ciudad

12 Por: ANA MÁRQUEZ VIAJAR CON TU MASCOTA

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EQUIPAJE Comida y Bebidas Es mas cómodo llevar limento seco. Si vas hacer un viaje corto es recomendable llevar toda la comida de casa, para que un cambio de alimentación no altere el intestino de tu mascota.

El día del trayecto no se recomiendo alimentar al animal hasta llegar al destino.

Comederos y Bebederos En el mercado hay envases para viajar que se diferencian de los que tenemos en casa, ya que pueden ser plegables o con bordes especiales para evitar el derramamiento de agua.

Medicinas

Tratamiento y fármacos que su mascota podria necesitar.

Collar y la Correa Se recomienda que se incluya en el collar una chapa o colgante identificativo con el nombre del animal, el del dueño y un número de contacto, en caso de extravío.

Higiene Es muy importante extremar el aspecto e higiene de tu animal de compañía durante el viaje. Por eso necesitamos llevarnos una toalla para su aseo, champú, cepillo para pelo y spray desparasitador

Juguetes Las mascotas son animales de rutina y llevar algunos de sus juguetes preferidos hará que sientan mas cómodos y no echen de menos su hogar

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Requisitos que debe cumplir el trasportín -Rejillas de ventilación en ambos lados y detrás del trasportín -Cerradura segura -Plegable No recomendables -Estructura de alambre -Jaulas con puerta en la parte superior

La jaula para transportar a tu mascota es el primer paso para un viaje con éxito. Elegir el modelo correcto nos asegurará que nuestro animal pueda viajar cómodamente y disfrutar del trayecto.

MEDIDAS DEL TRASPORTÍN El largo se medirá con El alto se medirá igualmente con la mascota a cuatro patas, desde el suelo hasta lo mas alto de la cabeza. A esta medida hay que añadir 10 cm y obtendremos el alto de nuestro

El largo se medirá con nuestra mascota a cuatro patas y tomaremos las medidas desde la punta extrema de la cola hasta la nariz. A esta medida hay que añadir 10 cm y obtendremos el largo de nuestro trasportín

MEDIOS DE TRANSPORTE Carro Es el medio de transporte mas cómodo ya que permite hacer paradas para que su animal descanse y haga sus necesidades

Avión La mayoría de las compañías aéreas admiten animales.

Por normal general deberán viajar en bodega.

Barco La compañía naviera admiten animales pero deberán viajar en unos compartimientos especialmente para ellos.

Ana Marquez

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Por: Laura Méndez

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MARAVILLAS CATALANAS Catalunya es una región autónoma que pertenece a España, sin embargo, los catalanes tienen su propia cultura, lengua y costumbres. Pocos se imaginan las grandes diferencias entre estos dos territorios, de hecho, la mayoría aspira en el próximo noviembre de 2014 ir a un referéndum consultivo para conseguir la independencia y pasar a ser lo que han querido desde hace más de 400 años.

Pero, dejando a un lado los conflictos sociopolíticos, Catalunya tiene una serie de lugares maravillosos que visitar, infinidad de paisajes y sobre todo cosas que puedes hacer para entretenerte.

Este -país- está conformado por cuatro provincias. Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona. La ciudad principal y capital es Barcelona, caracterizada por su arte, gracias a las grandes obras del arquitecto Antoni Gaudi y sus pintores de renombre internacional, Joan Miró, Salvador Dalí, Antoni Tàpies, y pintor de Málaga quien pasó su juventud en el corazón de los països catalans Pablo Picasso.

Lugares más emblemáticos Tibidabo:

Es el pico más alto de la sierra de Collserola con una altura de 512 metros sobre el nivel del mar.

Es popular por su maravillosa vista de la ciudad.

Parc d’Atraccions Tibidabo: Es el nombre oficial

del parque de diversiones ubicado en la montaña de Tibidabo. Es el parque operativo más antiguo de España y tercero de Europa. Junto al Temple Expiatori del Sagrat Cor, una iglesia modernista, son lugares que no debes dejar de visitar.

Camp Nou:

Es el estadio del FC Barcelona, el equipo más emblemático de Catalunya. Es el estadio con mayor capacidad de Europa y el quinto del mundo, con un aforo actual de 99.354 espectadores.

Paseo de Gracia:

Es una de las avenidas más importantes de Barcelona y más exclusivos. En Passeig de Gràcia podrás encontrarte con todas las boutiques importantes de renombre y se caracteriza por estar rodeada de edificaciones creados por Antoni Gaudí.

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Montserrat: Montserrat es un macizo rocoso considerado tradicionalmente la montaña más importante y significativa de Cataluña (España). Está situada a 50 km al noroeste de Barcelona entre las comarcas de la Anoia, del Bajo Llobregat y del Bages. En esta montaña se sitúa el santuario y monasterio benedictino de Montserrat dedicado a la Virgen de Montserrat.

Templo Expiatorio de la Sagrada Familia: Es una basílica católica diseñada por el arquitecto Antoni Gaudí. Iniciada en 1882, todavía está en construcción y se estima que su culminación será en 2026. Es la obra maestra de Gaudí, y el máximo exponente de la arquitectura modernista catalana. Según datos de 2011, es el monumento más visitado de España, con 3,2 millones de visitantes.

Barrio Gótico Oficialmente Barri Gòtic. Es el núcleo más antiguo de la ciudad y su centro histórico.

Es uno de los cuatro barrios que forman el distrito de Ciutat Vella de Barcelona.

En Barrio Gótico puedes encontrarte con la Plaza St. Jaume, Mercat de la Boquería, Plaza Real, Portal del Ángel, Iglesia Santa Ana y Els Quatre Cats.

Monjuïc: Teleférico Es un teleférico que da acceso a la montaña barcelonesa de Montjuïc desde la falda oriental.

Castell de Monjuïc: Antigua fortaleza militar importante en la histria de Barcelona.

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Por: Laura Méndez

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A dónde ir en tu

TOUR POR EUROPA ¿Por dónde empezar?

Europa es un continente elegido por muchos para realizar el viaje de sus vidas. La facilidad de movilidad en el territorio es un factor clave. Vuelos económicos, precios similares y sobre todo lugares fantásticos adaptados con infinitas comodidades para los turistas. Desde globos aeroestáticos en Turquía hasta los sitios más clásicos como La Torre Eiffel en París.

Acá te damos una guía de lo que no te puedes perder y ciudades para elegir en tu eurotrip.

Reino Unido

Londres:

Manchester:

Liverpool

Es una de las ciudades más importantes de Inglaterra.

También una de las más costosas. No puedes dejar de ir al London Bridge London Eye Big Ben Picadilly Circus Palacio de Westminster

Sin duda es una ciudad con mucha tradición. Vale la pena visitar:} Estadio del Manchester United (Old Trafford) The Printworks Manchester City Hall Ayuntamiento de Manchester

Con mucha historia musical es un MUST ir a conocer el pasado de la ciudad que vio nacer a la banda más importante de todos los tiempos.

The Beatles Story Experience Hope Street El Rio Mersey Aeropuerto John Lennon.

Escocia Lago Ness: Es uno de los lagos más famosos y preciosos del mundo. Según la leyenda vive el mounstruo de “Nessie” bajo las aguas y cada año miles de turistas visitan este lugar en busca, no solo del monstruo sino del paisaje de la historia y de la cultura.

Otros lugares: Melrose Cuillin Hill Ckarabrae Castillo de Stirling Ben Nevis

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Cuando estés preparando tu viaje

Suecia Estocolmo:

Es la capital y la ciudad más grande del país.

Estos lugares son los más interesantes de la ciudad Museo Vasa Palacio Real de Estocolmo Palacio de Drottningholm

Skansen Moderna Museet National Museum Recorrido en barco Parque de atracciones de Gröna Lund.

Gramla Stan

Alemania Berlín: Es una ciudad con mucha historia, además se identifica por ser muy multicultural, juvenil, moderna y abierta. Acá te decimos dónde puedes ir.

Haz una excursión.

Visita lugares panorámicos Asiste a un festival.

Compra los característicos Ampfelmänn

Turquía

Estambul:

Es la ciudad más importante de Turquía y la primera entre las más pobladas de Europa.

Cosas para hacer: Pasear en globo aerostático.

Comprar pistachos.

Saltar al barco que recorre el cuerno de oro

También puedes: Cruzar el Bósforo en barco Tomar una copa en una vista panorámica.

Es importante, al momento de estar planificando lo que quieres hacer, tener una guía, investigar a dónde quieres ir, cómo llegar y costos.

1. Aprende sobre el lugar: Antes de viajar, es fundamental conocer un poco aunque sea, sobre la cultura, costumbres e idioma del lugar.

Será mucho más fácil y enriquecedora tu estadía.

2. Haz un calendario: No querrás arrepentirte cuando regreses de no haber ido a un lugar sólo porque no sabías que existía o porque invertiste mal tu tiempo.

Por eso es recomendable organizarte y distribuir bien tus días. Que los sitios que más piensas que te gustarán no queden por fuera.

18 Por: Laura Méndez TOP 5 COMIDAS TÍPICAS

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Cocina Argentina

Cocina Suiza Papas Rösti

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Es un plato simple hecho con papas, se trata de tortitas que se aplastan mientras se doran. Pueden llevar huevo, tocino y cebolla.

Pastel de papas Es uno de los platos argentinos más clásico y respeta una tradición familiar al máximo.

Hecho de papas y picadillo.

Cocina Japonesa Tempura Es un plato muy típico y conocido de Japón y no tiene una receta específica. es algo que debes experimentar

Cocina Alemana

Cocina Mexicana

Pollo a la Cerveza

Frijoles borrachos

La cerveza está muy presente en las comidas alemanas. Es un pollo cocinado a la olla a base de cerveza, acompañado con champiñones y almendras que le dan un sabor único.

Tradiciones Bávaras Oktoberfest: Festival que se celebra entre Septiembre y Octubre en la ciudad de Múnich desde 1810. Es una de las fiestas más grandes de Alemania y donde se acercan anualmente un promedio de 6 millones de visitantes.

En este festival se beben aproximadamente 7.100.000 de litros de cerveza, la cual solo es producida en Múnich, además cada mesera es caoaz de portar 19 jarras al mismo tiempo.

Este plato consiste en frijoles cocinados en forma de estofado con un caldo de cocción a base de cerveza que define el sabor del plato, combinado con chiles jalapeños.

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