SUPLEMENTO REGIONAL – HP 697

No. 26

Sábado 16 de abril de 2016

Imposibilitan uso de basurero en Canatlán

El actual basurero a cielo abierto contamina el aire y agua de la región canatlense desde hace más de 30 años, motivo insuficiente para que los propietarios de hectáreas permitan construir un acceso vial al relleno sanitario que recientemente fue construido Por: César Gaytán Gallegos / Págs. 02 y 03

Nevería se ha convertido Ejército Mexicano, en emblema y atractivo vialidad de alto riesgo Prácticamente ha acompañado a la Ciudad Jardín a lo largo de su historia, pues inició como un humilde negocio de venta de nieves de garrafa apenas dos años después de que Lerdo fuera elevado a Ciudad

Por: María Teresa González

Págs. 04 y 05

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REGIONAL

Impiden los ejidatarios uso de relleno sanitario

César Gaytán Gallegos

@CesarGaytanG

El actual basurero a cielo abierto contamina el aire y agua de la región desde hace más de 30 años, motivo insuficiente para que los propietarios de hectáreas permitan construir un acceso vial al relleno sanitario que recientemente fue construido

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anatlán, Dgo.- Durante el y mezquites de le región, reconoció año anterior terminó la cons- el presidente municipal de Canatlán, trucción del relleno sanitario Manuel de Jesús Ávila Galindo. en la cabecera municipal de CanatTrabajadores de la Dirección lán, obra que requirió de casi cinco Municipal de Servicios Públicos se millones de pesos que fueron pro- pusieron a disposición de los proporcionados a través del Gobierno pietarios para solucionar las míniestatal y federal, principalmente de mas afectaciones a las arboledas, la Secretaría de Recursos Naturales de manera específica para volver y Medio Ambiente, sin embargo el a plantar los mezquites, pero los espacio para depositar residuos no comuneros ya habían interpuesto puede ser utilizado por el Ayunta- una denuncia ante la Procuradumiento canatlense debido a con- ría Federal de Protección al Medio flictos con los ejidatarios que no Ambiente (Profepa). permiten improvisar un acceso vial Para el mes de octubre, el rellepara los camiones. no sanitario estaba terminado pero En los primeros meses de 2015 co- la demanda interpuesta en la demenzó a edificarse pendencia fedeel relleno sanitario Los mantos friáticos de ral continuaba su con el objetivo de la región registran altos curso, “llegamos disminuir la con- niveles de contaminación hasta tribunales, taminación en aire fue un problema y agua que provogrande que se ca el actual basurero a cielo abierto, hizo por algo que pudo arreglarse hasta ese momento las negociaciones en el momento y así todos los caavanzaron de forma correcta con los natlenses beneficiarnos”, expresó comuneros del ejido, no obstante el el primer edil de Canatlán. flujo de maquinaria necesaria para la La Profepa a través de su titular, construcción afectó “pocos” árboles Nora Loera de la Paz, dictaminó a 16 DE ABRIL DE 2016

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favor de los ejidatarios y se bloqueó el acceso a terceras personas, “no podemos movernos al nuevo relleno por esa razón, mientras tanto el actual basurero contamina bastante, es lamentable”.

Aumentan enfermedades Según información del sector salud municipal y de los registros del Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Canatlán, las enfermedades respiratorias se han incrementado en los últimos años hasta en un 60 por ciento, pues cada mes se contabilizan más de 100 consultas a comuneros que presentan infecciones por los olores que expide el actual basurero a cielo abierto.

“No quiero ser alarmante pero ahora tenemos casos de cáncer como nunca en Canatlán, es un problema serio que tenemos en la cabecera municipal por la cercanía que tiene ya el tiradero”, manifestó Ávila Galindo al agregar que se reportan casos de conjuntivitis entre otras enfermedades.

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Las enfermedades respiratorias se han incrementado hasta en un 60%

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Los comuneros de Canatlán no han sido los únicos afectados por el basurero que mantiene viejos procesos como la quema de los deshechos, también los mantos friáticos de la región registran altos niveles de contaminación que repercutirán en el agua que se obtenga de pozos en los próximos años.

Por su parte, el director municipal de Protección Civil en Canatlán, Efraín Gutiérrez, considera que el actual basurero representa “altos riesgos” para la sociedad, además de los constantes incendios que se han presentado en el lugar, la mayoría de ellos provocados por los vecinos que manifiestan su inconformidad con el tiradero.

“Ya no debe estar ahí, ojalá pronto los ejidatarios tomen conciencia del resto de habitantes de Canatlán que estamos cansados de tanta contaminación, el aire que se respira a mediodía, cuando el sol está en su apogeo, es sumamente horrible”, señaló el funcionario municipal.

Como corporación de rescate y apoyo a la sociedad, Efraín Gutiérrez pidió paciencia a los vecinos del actual basurero y evitar la provocación de quemazones, “sabemos que no debe estar ahí, pero tampoco es culpa nuestra o de alguien que pueda resultar lesionado”.

Finalmente, el presidente municipal de Canatlán, Manuel de Jesús Ávila Galindo, dijo que en las próximas semanas se espera terminen las negociaciones con los ejidatarios para lograr construir un acceso vial en tierras de uso común, pues la SRNyMA está por otorgar un tractor especial para el manejo de residuos, “ya tendríamos todo, solo nos falta acordar con los propietarios de las tierras”.

En el actual tiradero, el Ayuntamiento planea construir un parque incluyente que otorgue una nueva imagen a la zona que por décadas ha sufrido de contaminación.

En el actual tiradero, el Ayuntamiento planea construir un parque incluyente Trabajadores de la Dirección Municipal de Servicios Públicos se pusieron a disposición de los propietarios para solucionar las mínimas afectaciones a las arboledas

Efraín Velázquez 16 DE ABRIL DE 2016

Manuel Ávila HP_Diario

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Nieve Chepo: emblema y atrac

• Este año, la Nevería Chepo cumple 120 años de constituir una rica tradición no solo de personalidades han degustado esta nieve, pero el año pasado Juan Gabriel le dio proy redes sociales

120 años de sabor y tradición celebra en este año la Nevería Chepo. Aquí en el negocio de la plaza principal de Lerdo en 1927

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s una delicia culinaria, un emblema de Lerdo, también un atractivo turístico y este año se cumple 120 años. Es la Nieve Chepo.

Prácticamente ha acompañado a la Ciudad Jardín a lo largo de su historia, pues inició como un humilde negocio de venta de nieves de garrafa apenas dos años después de que Lerdo fuera elevada a Ciudad.

Ni Juan Gabriel pudo resistir su sabor, pues en julio del año pasado, un día después de ofrecer un concierto en Gómez Palacio, fue a Lerdo a probar su famosa nieve Chepo y hasta se tomó la foto para redes sociales.

“Su fotografía en redes sociales fue un éxito porque a partir de eso hemos aumentado las ventas”, dice sonriente Juan José Morales Martínez, uno de los integrantes de la familia propietaria de la ya franquicia de este delicioso postre que como Juan Gabriel han degustado cientos de personalidades, desde artistas, políticos, deportistas y por supuesto, turistas mexicanos y extranjeros.

Y es que si vienen a La Laguna, la Nieve Chepo es visita obligada. “Si vas a Lerdo y no comes Nieve Che-

Casi todos los laguneros tienen una historia para contar sobre la Nieve Chepo, pues en la región constituye toda una tradición.

po, es como si no hubieras ido a Lerdo”, dicen los laguneros a todo el que pasa por la también llamada Ciudad Jardín.

De hecho, una de las antiguas costumbres de los laguneros, siempre ha sido ir a comer nieve a Lerdo, pero Nieve Chepo. Familias completas, visitantes y novios, casi todos tienen una historia de la Nieve Chepo, pues casi todos en La Laguna han ido a alguno de los dos puestos que hay, uno, el original en la Plaza Principal y el otro en el Parque Victoria.

“Mi papá, cuando él estaba a cargo, no quería que saliéramos de Lerdo porque decía que la gente venía a pasearse aquí a Lerdo, a refrescarse por los dos lados… con el producto y con el clima. Era el atractivo”, recuerda Morales Martínez.

Sin embargo, debido al crecimiento de la demanda surgió la idea de poner algunos otros puestos a lo largo y ancho de la región y actualmente ya se cuenta también con esLuego de iniciar en un pequeño carrito de mano con solo 2 sabores, hoy cuenta con dos establecimientos en Lerdo y decenas de sucursales, incluidas la de Parras y Durango

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tablecimientos en Parras, Coahuila y en la ciudad de Durango.

Juan José Morales, “Chepo” recuerda que el negocio lo inició su abuelo Trinidad Morales, quien emigró de Jerez, Zacatecas a La Laguna, “buscando el calorcito de la Comarca Lagunera porque allá es un poquito frío” y la nieve no se vendía.

“Mi abuelo comenzó con los sabores de vainilla y limón, que vendía en la plaza con un carrito de mano; luego ya le dieron permiso de ponerse enfrente de la plaza y el puesto que se ubica propiamente en la plaza, empezó en 1927. Antes era de madera, hasta el 54, se hizo de material de construcción”, recuerda.

Por ese tiempo, don Trinidad falleció y su hijo, José Morales Cervantes se hace cargo del negocio. Él fue el “Chepo” original y por quien la nevería lleva su nombre. Antes, se llamó “El Buen Gusto” y después “Nevería Lerdo”, pero para los lerdenses y para los laguneros, es la “Nieve Chepo”.

“Chepo” falleció en 1990 y entonces sus hijos se quedan a cargo del negocio. Antes de morir tuvo la satisfacción de abrir la sucursal del Parque Victoria, en 1986 y de “inventar” doce sabores más de su típica nieve: Cajeta, coco, chocolate, nuez, fresa, café, tamarindo y chamoy, y según la temporada, durazno, mango, zarzamora y guayaba.

“A a vec 15”, e to de receta rales An ve era te y la calen ción l prime crece Pa

En 1956 La Lagu

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Inicialmente la nieve de Chepo se empezó a vender en un pequeño carrito de mano en 1896, con solo dos sabores; hoy la variedad alcanza de 12 a 15 sabores según la temporada

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ctivo turístico de Lerdo María Teresa González Carranza

@Teresa_Soy_Yo

o de la Ciudad Jardín, sino de La Laguna; cientos yección internacional al publicar una foto en

Ahorita manejamos 12 sabores, pero ces tenemos una variedad de hasta explica Juan José Morales. El secree su delicioso sabor está en seguir la a de su abuelo y utilizar frutas natuy leche auténtica. ntes, el proceso para elaborar la niea manual: la fruta molida en metaa leche hervida en un cazo de cobre ntado a la leña; pero la modernizallegó en 1968 cuando compraron la era garrafa eléctrica y así, empezó a er la producción. ara celebrar estos 120 años de historia,

cuenta, se planea realizar una serie de actividades culturales a lo largo del año, porque el aniversario en sí es en octubre, pero la familia Morales Martínez quiere compartir su festejo con todos los laguneros.

De hecho, para este sábado se tiene programada una “Tarde Bohemia” con la cantante lagunera Adriana López, quien se presentará en el Parque Victoria, frente a la Nevería Chepo a partir de las 18:30 horas.

Para estas actividades, la Nevería Chepo contará con el apoyo de la Unidad Regional de Culturas Populares Durango a cargo de Gerardo Iván García Colmenero Ni Juan Gabriel pudo resistirse a probar las nieves Chepo de Lerdo, Durango., visitada por numerosas personalidades a lo largo de su historia

6, Neverías Chepo abre un nuevo local en el Parque Victoria, pero actualmente cuenta con sucursales en toda una, Parras, Coah., y Durango capital

evería Chepo, 120 años de sabor

896 Trinidad Morales inicia la venta de nieve de garrafa en un carrito de ano 927 El negocio se instala en la Plaza Principal en un puesto de madera; llece don Trinidad 928 La nevería “El buen gusto” cambia su nombre a “Nevería Lerdo” 954 La nevería se remodela y es reconstruida con materiales 968 La producción de la nieve artesanal se tecnifica con la primera garrafa éctrica 986 El ayuntamiento otorga una concesión para una nueva sucursal en el rque Victoria 990 Fallece José Morales Cervantes, el original “Chepo”; el negocio pasa a s hijos, la familia Morales Martínez 16 DE ABRIL DE 2016

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y que precisamente tiene su sede en la ciudad de Lerdo.

García Colmenero refiere que la Nieve Chepo es una de las más representativas tradiciones no solo de Lerdo, sino de La Laguna, que se ha mantenido de generación en generación en la familia, lo cual le aporta un valor extra como herencia cultural.

“Los conocimientos de la fabricación que la hacen única y deliciosa los ha mantenido la familia y esto es lo importante y lo valorable, que una familia llegue a darle identidad a la región, desde su preparación artesanal hasta ahora que ya son un más industriales”, comenta.

Y además de apoyar a la familia Morales con las actividades de aniversario a lo largo del año, en la organización, logística y difusión, la Unidad Regional de Culturas Populares planea realizar una recopilación de fotografías antiguas y testimonios orales.

“Vamos a iniciar una recopilación de fotografías antiguas, de la gente que las tiene en su casa; fotos que se tomaron sus abuelos, sus nietos… y además, queremos recoger testimonios orales de la gente que vino a la nieve de Chepo y aquí se enamoró, se reencontró con su familia. Debe haber testimonios orales importantes que podamos compartir con la sociedad”, concluye.

Gerardo Iván García Colmenero, jefe de la Unidad Regional de Culturas Populares Durango y Juan José Morales Martínez, propietario de la Nevería Chepo.

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Persiste abasto de agua por “tandeo” en El Salto César Gaytán Gallegos

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Está por iniciar la construcción de otro tanque de almacenamiento en la cabecera municipal con una capacidad de 300 mil litros, sin embargo el abasto de agua seguirá por “tandeo”

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ueblo Nuevo, Dgo.- A pesar del mente se suministran las tuberías cada dos o tres días, funcionamiento de la Planta sin embargo, el primer edil destacó que ya no se utiPotabilizadora y la proyección lizan las pipas que todavía en 2013 fueron necesarias de otro tanque de almacenamiento para hacer llegar el vital líquido a las viviendas. de agua en la cabecera municipal de “Ahora estamos del otro lado, claro que existen Pueblo Nuevo con una capacidad quejas que son entendibles, pero nosotros como autode 300 mil litros, el abasto del vi- ridad no podemos desperdiciar la poca agua que acutal líquido en la ciudad de El Salto mulan las presas, la gente debe entender que solo así seguirá por “tandeo” al menos por podemos garantizar el servicio por más tiempo”, exlos próximos dos años, pues la presa presó Martínez Herrera.

La Rosilla 1 y 2 aún continúan con Durante el primer año de mandato de Oscar Mardeficiencias en su infraestructura tínez Herrera, el Ayuntamiento pidió el apoyo a la Coque impide a las autoridades repar- misión de Agua del Estado de Durango (CAED) y a la tir diariamente el Comisión Nacional del Agua (ConaLa nueva presa terminará servicio público. gua) para que enviaran pipas que con los conflictos que padece Aunque las Sideapas para abastecer de agua abastecieran a las viviendas de El molestias de la Salto y algunas comunidades aledaciudadanía por ñas como Puentecillas y Coyotes. no recibir agua todos los días, son No obstante, los gastos que se requirieron para los cada vez más frecuentes, el Sistema combustibles de los camiones fueron liquidados por la Descentralizado de Agua Potable, Tesorería municipal de Pueblo Nuevo, erogación que Alcantarillado y Saneamiento de superó los dos millones de pesos por la necesidad exisPueblo Nuevo (Sideapas) considera tente en las colonias, “hay que recordar los problemas inapropiado repartir el agua todos que realmente tuvimos, ahora es diferente, qué más los días, pues pudiera el municipio quisiéramos estar como otras ciudades donde nunca quedar sin ese recurso natural por falta pero es imposible”. varios meses, señaló el presidente municipal de Pueblo Nuevo, Oscar Deja Pueblo Nuevo el proyecto Leonel Martínez Herrera.

El proyecto de una nueva presa denominada “Arroyo Desde el 2014, el abasto de agua del Agua” que estará ubicada a pocos kilómetros de El en todas las colonias de El Salto Salto, fue realizado desde hace dos años y no ha sido se realiza por “tandeo”, específica- posible arrancar la obra debido a “ciertos trámites” 16 DE ABRIL DE 2016

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Oscar Leonel Martínez Herrera

que exige la Conagua.

Dicha obra deberá recibir más de 50 millones de pesos para su construcción tan solo en una primera etapa, “ya será labor del próximo alcalde, nosotros dejaremos el proyecto listo para que se gestionen los recursos, eso terminará con muchos problemas de abasto aquí en El Salto”.

La nueva presa terminará con los conflictos que padece Sideapas para abastecer de agua a las viviendas de la localidad, además, podrá repartirse diariamente el servicio sin importar cuanto se use en El Salto, “ahora si retendremos nuestra agua y no se irá a otras partes”.

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