现代传统特色菜
开胃菜
胡椒腌制橄榄 | 扎阿塔尔腌制什锦橄榄拼盘 | 阿联酋胡椒香料 | 自产香草风味橄榄油 (SP)
香烤发酵土豆和杜卡黄油皮塔饼 | 配迷迭香 (G) (N)
开胃小菜体验
罗勒鹰嘴豆泥 | 扎阿塔尔 意大利香蒜酱 | 特级初榨橄榄油 (D) (N)
风味胡萝卜和香橙鹰嘴豆泥 |
埃斯普莱特辣椒 | 烤胡萝卜 | 橙皮 (SP)
摩洛哥茄子沙拉 | 烟熏茄子 | 番茄炖香菜 |
大蒜 | 阿勒颇辣椒 (G) (SP)
黑眼豌豆热沙拉 | 黑眼豌豆番茄 | 芝麻哈里萨辣酱 | Ezba 农场种植的新鲜香菜 (G) (SP)
热菜拼盘
黄金酥炸牛肉煎饼配辣椒酱 | Ezba 农场种植薄荷及热酸奶酱 (D) (E) (G)
蜜汁鸭肉炸肉饼 | 石榴糖浆 (G) (N)
酥脆朝鲜蓟 | 大蒜 | 扎阿塔尔薄荷
D) 乳制品 (G) 麸质 (N) 坚果 (S) 贝类 (SP) 辛辣 (V) 素食 (VG) 纯素食
主菜
埃及国王菜及牛肉丸子 | 香蒜香菜 (G)
鹌鹑馅面球 | 北非综合香料 | 菊苣沙拉 | 香橙松子 (N) (G)
羊腿肉罗望子配柠檬蜜饯 | 烤茴香 | 小洋葱
烤肉串 | 香烤鸡肉串 | 羊肉丸子 | 香烤牛肉串 | 配时令蔬菜和阿拉伯蒜酱
蒜香大虾 | 鱿鱼 香菜黄油蒜 (S) (F) (SP) (D)
扎布烤箱美食 | 椰枣糖浆 | 烤根茎类蔬菜 | 杏仁 | 芝麻酱 (V) (N) (G)
甜点
藏红花风味热 Akavi Kunefe | 焦糖香蕉杏仁糖衣 (D) (N) (G)
利瓦椰枣布丁 | 香橙黄油威士忌 | 烤杏仁 | 开心果 (D) (N) (G)
精选正宗阿拉伯甜点 | 蜜糖果仁千层酥 | 国王的皇冠 | Swarit El sit | 椰子巴斯伯萨蛋糕 (D) (N) (G)
如有任何过敏情况或特殊饮食要求， 请告知我们。
素食
开胃菜
胡椒腌制橄榄 | 扎阿塔尔腌制什锦橄榄拼盘 | 阿
联酋胡椒香料 | 自产香草风味橄榄油 (SP)
香烤发酵土豆和杜卡黄油皮塔饼 | 配迷迭香 (G) (N)
开胃小菜体验
罗勒鹰嘴豆泥 | 扎阿塔尔 |
意大利香蒜酱 | 特级初榨橄榄油 (D) (N)
风味胡萝卜和香橙鹰嘴豆泥 | 埃斯普莱特辣椒 | 烤胡萝卜 | 橙皮 (SP)
摩洛哥茄子沙拉 | 烟熏茄子 | 番茄炖香菜 | 大蒜 | 阿勒颇辣椒 (G) (SP)
黑眼豌豆热沙拉 | 黑眼豌豆番茄 | 芝麻哈里萨辣 酱 | Ezba 农场种植的新鲜香菜 (G) (SP)
主菜
埃及国王菜配玫瑰水米粉 | 碎腰果 (N) (G)
扎布烤箱美食 | 椰枣糖浆 | 烤根茎类蔬菜 | 杏仁 | 芝麻酱 (G) (N)
甘蓝菠菜玛特罗巴蛋糕 | 奶油玛特罗巴 | 伊朗藏红花 | 巴哈拉特甘蓝 | 菠菜 | 番茄 | 香料 (G)
番茄秋葵炖菜配唐辛子粉 (SP)
甜点
藏红花风味热 Akavi Kunefe | 焦糖香蕉杏仁糖衣 (D) (N) (G)
利瓦椰枣布丁 | 香橙黄油威士忌 | 烤杏仁 | 开心果 (D) (N) (G)
精选正宗阿拉伯甜点 (D) (N) (G) | 蜜糖果仁千层酥 | 国王的皇冠 | Swarit El sit | 椰子巴斯伯萨蛋糕 (D) (N) (G)
热菜拼盘
菠菜和扁豆饼 | 罗望子浓香酱 (D) (E) (G)
蔬菜炸肉饼配薄荷酱 (G) (E)
酥脆朝鲜蓟 | 大蒜 | 扎阿塔尔薄荷 (V)
D) 乳制品 (G) 麸质 (N) 坚果 (S) 贝类 (SP) 辛辣 (V) 素食 (VG) 纯素食
如有任何过敏情况或特殊饮食要求， 请告知我们。
儿童菜单
开胃菜
阿拉伯蔬菜沙拉
萝蔓生菜 | 波斯黄瓜 | 熟番茄 | 青椒 |
红洋葱 | 石榴糖浆 (G) (VG) 25
胡萝卜和香橙鹰嘴豆泥
烤胡萝卜 | 橙皮 | 皮塔饼片 (G) (VG) 30
埃及国王菜及羊肉丸子皮塔饼 (G) 40
主菜
劲爆鸡米花
炸鸡 | 生菜 | 炸薯条 (G) (E) 45
奶油番茄酱通心粉
通心粉 | 番茄 | 奶油帕尔马干酪酱 (G) (D) (V) 60
牛里脊烤串
Ezba 烤土豆佛卡夏面包 (D) 60
香烤三文鱼排
香米 | 甜菜 | 塔塔酱 (D) (F) 65
米粉
传统米粉 | 茉莉香米 (G) (D) (V) 40
甜点
新鲜水果沙拉
精选时令鲜切水果 35
巧克力棉花糖饼干杯
焦糖香蕉和杏仁酱 (D) (G) (E) 45
利瓦椰枣布丁
香橙 | 烤杏仁 | 开心果 (D) (N) (G) 40
D) 乳制品 (G) 麸质 (N) 坚果 (S) 贝类 (SP) 辛辣 (V) 素食 (VG) 纯素食
如有任何过敏情况或特殊饮食要求， 请告知我们。
葡萄酒
杯 瓶
香槟
100 595 佩里耶-朱耶，Grand Brut 香槟 N.V.
135 695 佩里耶-朱耶，Blason Rosé， Brut 香槟 N.V.
起泡酒
60 295 意大利圣玛尔赫里塔， 瓦尔多比亚丹尼超级普罗塞克 80 390 意大利威尼托，Cecilia Beretta， 普罗塞克玫瑰
玫瑰酒
60 295 法国奥克地区，Le Bijou de Sophie Valrose 玫瑰酒
75 370 意大利威尼托，Pasqua， 11分钟玫瑰酒
白葡萄酒
60 295 西班牙鲁埃达，
Ramon Bilbao，Verdejo 白葡萄酒 65 320 美国加利福尼亚，
Morgan Bay Cellars，霞多丽
70 340 新西兰马尔堡，Dashwood，长相思 75 370 澳大利亚克莱尔谷，
Jim Barry，Watervale 雷司令
80 395 意大利瓦尔达迪格，
Santa Margherita，灰比诺
红葡萄酒
60 295 西班牙里奥哈，Ramon Bilbao， Crianza，添普兰尼洛 65 320 意大利普利亚，Pasqua， Desire Lush & Zin，Primitivo 70 345 澳大利亚巴罗萨谷， Langmeil，Steadfast，设拉子-赤霞珠 75 370 阿根廷门多萨，Finca Decero， The Owl & The Dust Devil，马尔贝克 80 395 智利马伊波谷，Ventisquero， Grey，卡门内尔
啤酒瓶
Biere des Amis 0.0% 45
Heineken 40
Singha 40
Strongbow 45
Hoegaarden 45
Corona 40
Moretti 40
QASR 招牌桑格利亚酒 675 毫升
红桑格利亚酒 255 红葡萄酒，蜂蜜，樱桃利口酒， 查伊和肉桂糖浆，橙汁和柠檬汁
白桑格利亚酒 255
白葡萄酒，桃子利口酒， 菠萝汁和柠檬汁
玫瑰桑格利亚酒 255 玫瑰葡萄酒，干邑，接骨木花糖浆， 柠檬汁和苹果汁
阿拉克酸鸡尾酒 70 阿拉克，威士忌，Drambuie，蜂蜜， 水煮豆浆和柠檬汁 扎塔尔玛格丽塔 65 浸泡扎塔尔的龙舌兰酒，茴香糖浆，三秒 酒和青柠汁 招牌鸡尾酒
自由奔放
咖啡休息时间
浓缩咖啡 25
美式咖啡 25
玛奇朵 25
咖啡拿铁 29
卡布奇诺 29
双倍浓缩咖啡 29
冰咖啡 29
土耳其咖啡 35
把茶洒出来
皇家早餐 29
阿萨姆 | 锡兰 | 大吉岭 | 红茶叶
伯爵花茶 29
红茶叶 | 佛手柑油 | 蓝色紫罗兰
绿茶卷 29
斯里兰卡绿茶叶
摩洛哥之夜 29
Green tea leaves | mint
姜皮 29
姜 | 柠檬草 | 薄荷
洋甘菊微风 29
洋甘菊 | 洛神花 | 柠檬草 | 橙皮
快乐森林 29
洛神花 | 荷叶果 | 葡萄 | 酸樱桃
软饮
软饮料 25
百事可乐 | 健怡可乐 | 美琳达橙味汽水 | 7Up | Fever-Tree 通宁水 | Fever-Tree 苏打水 | Fever-Tree 姜汁啤酒
能量饮料 42
红牛
鲜果汁 30
胡萝卜 | 葡萄柚 | 绿苹果 | 柠檬水 | 芒果 |
薄荷柠檬水 | 橙子 | 菠萝 | 西瓜
泉水椰子水 35
静水
Al Ain 静水 330毫升 15
Al Ain 静水 750毫升 25
BE WTR 静水 500 毫升 10
BE WTR 静水 750 毫升 10
气泡水
Al Ain 气泡水 330 毫升 15
Al Ain 气泡水 750 毫升 25
BE WTR 气泡水 500 毫升 10
BE WTR 气泡水 750 毫升 15