Mémoire de présentation du Projet de Fin D’études

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MAISON DE RETRAITE & MUSEE DU CANAL DU MIDI CALE DE RADOUB AU PONT DES DEMOISELLES

MÉMOIRE DE PRÉSENTATION DU PROJET DE FIN D’ÉTUDES Romain HINET - Anatole LANGE MASTER 2 - SEMESTRE 10 06 JUILLET 2020 - DE 2 Ecologie Projet et Milieux PROFESSEURS RÉFÉRENTS: Bernard DESMOULIN / Didier LAROQUE


SITE CALE DE RADOUB AU PONT DES DEMOISELLES

LOCALISATION 65, allée des Demoiselles - Toulouse

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SITE HISTORIQUE Nous nous sommes intéressés, dans le cadre de ce projet, à un site localisé au sud-est de Toulouse. Marqué par la présence d’ancienne cale de radoub, cet espace fut le théâtre de construction navale en bordure du canal du midi. Construit par Urbain Maguès en 1832, le plan général du site est organisé autour d’un grand bassin d’attente, en liaison avec le canal. Structuré dans une symétrie parfaite, chaque coté du site ouvre alors sur 2 cales sèches (à l’origine non couvertes). L’une des cales fut couverte en 1843 afin de pouvoir travailler par tout temps; et devant le franc succès des installations, il fut alors envisagé d’ajouter une cale supplémentaire de chaque côté et de couvrir une seconde cale en symétrie de la première, mais cela ne fut jamais réalisé. Le site accueille également un grand garage à flot de près de 80 mètres de longueur, construit le long du canal en 1850 afin de mettre à couvert les embarcations en station à Toulouse. Aujourd’hui, le site est géré par la VNF qui loue les cales aux propriétaires de péniches pour leur réparation.

PLANS HISTORIQUES DU SITE ET DES BATIMENTS- SOURCES : VNF

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INTENTIONS DE PROJET MAISON DE RETRAITE MÉDICALISÉE / MUSÉE DU CANAL DU MIDI

On s’attache à entretenir un dialogue cohérent avec le tissu urbain alentour et l’identité du site; Tout d’abord, les constructions périphériques sont supprimées et la nature arboré en fond de parcelle est révélée par la composition symétrique de nos deux bâtiments. L’axe visuel ainsi créé est appuyé par la présence d’une passerelle qui fait la liaison entre les deux « rives » Cette structure générale du plan permet de mettre en valeur le tracé historique en signifiant le projet de couverture de la cale qui fut un temps envisagé par Urbain Maguès. La constitution de cour autour des bassins de radoub dénote d’une volonté de révéler le tracé historique initialement considéré.

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PROJET ENVISAGÉ EN 1850 Cale couverte envisagée en symétrie 2 cales creusées envisagées en prolongement Logements pour artisans et entreposage des matériaux

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ÉTAT EXISTANT Bâtiments réalisés

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PRINCIPES DU PROJET Orienter le regard Fond de parcelle arborée

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PRINCIPES DU PROJET Conservation des bassins de radoub Tracés historiques révélés par la composition symétrique des projet

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INTENTIONS DE PROJET MAISON DE RETRAITE MÉDICALISÉE / MUSÉE DU CANAL DU MIDI 1

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI

Le choix de créer un musée du canal du midi s’est fait naturellement dans l’intention de présenter au public le patrimoine du site ainsi que celui du canal auquel il est lié. Il sera complété par un lieu de consultation et d’entreposage des archives des Voies Navigables de France, propriétaire du site et des archives concernant le canal. Un programme d’archivages sera également ajouté, répondant ainsi à la nécessite de surface de stockage d'archives supplémentaire. Le projet est alors réfléchi dans une optique de révéler au public un patrimoine présent mais difficilement accessible. Il viendrait s’ajouter à se programme un local de formation pour les compagnons du devoir et du tour de France (charpentiers / actuellement basés non loin d’ici) afin de continuer à faire vivre le passé historique du site, et dans l’idée de le faire découvrir au public.

MAISON DE RETRAITE

La ville de Toulouse connait une importante augmentation de sa population. Malgré la présence d’une population jeune, celle plus âgée est également présente et en croissance chaque année. Avec une augmentation depuis les années 1990: + 1,55% d’habitant par an Le projet vise à répondre à cette demande croissante d’hébergement, en proposant un lieu qualitatif pour l’accueil des populations âgées. Le site fournit un cadre agréable, et offre à travers la présence d’un musée face à la maison de retraite un dynamisme local et un lieu vivant. La parcelle profite de sa proximité du centre ville accessible à environ 10 minutes en voiture. Elle est desservie par une ligne de bus mais est également accessible facilement par les balades aménagées le long des berges du canal du midi longeant notre parcelle.

TOULOUSE EN 1830

TOULOUSE EN 1970

SOURCE : Cahier du DSA urbaniste 2015 -2016 de la zone tampon au projet L’évolution de l'abord du canal du midi dans sa traversée de Toulouse

EVOLUTION DEMOGRAPHIQUE DE TOULOUSE

SOURCE : WIKIPEDIA

UN SITE ET DES ABORDS PAISIBLES

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MAISON DE RETRAITE PRÉSENTATION DU PROJET L’orientation urbaine du projet est tournée vers la vie, justifiant le souhait d’établir les cellules de logements face au bassin et au musée de l’autre coté de celui-ci, permettant aux résidents de vivre au rythme du musée. La maison de retraite est dessinée de manière à être étendue sur le site pour un usage plus commode des résidents, simplifiant le déplacement des personnes à mobilité réduite. Le plan est constitué autour d’un schéma centripète, l’organisation de bâtiment permet alors de faire converger l’ensemble des circulations vers les noyaux de la vie collective. ( ex: hôtel dieu de Philibert de l’Orme en GARAGE à FLOT 1852 1561 ou la maison de retraite de Mart Stam, Ferdinand Kramer). Dans une volonté de conserver le tracé historique, le bassin est préservé en tant que jardin. Deux circulations distinctes se composent autour de celui-ci. Linaires, orientées strictement sur le fond de parcelle, elles sont reliées par un corps central qui abrite le réfectoire. La composition reprend l’idée d’un cloitre à la manière de celui du couvent des jacobins présent dans la ville de Toulouse. Une première coursive desservant les chambres et les espaces communs est destinée principalement aux résidents. Une seconde dessert quant à elle principalement les équipements médicaux. Conçues comme des « galeries », éclairées naturellement, mais protégées par des brise-soleil, ces deux circulations permettent d’apporter de la lumière naturelle dans les circulations et espaces au sein du bâtiment tout en permettant leur ventilation.

PLAN RDC

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PERSPECTIVE DE LA CIRCULATION DESSERVANT LES SALLES MÉDICALISÉES

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MAISON DE RETRAITE PRÉSENTATION DU PROJET La trame régulière de la cale couverte est conservée en la réemployant pour la structure poteau-poutre en bois du bâtiment. Les modules accueillant les espaces en commun, par exemple le réfectoire est composé de briques rappelant l’identité de la ville de Toulouse. De plus, je voulais créer deux rapports différents avec cette maison de retraite : • Un avec le cadrage du bassin, lui donnant un lien à l’eau et la nature présente en fond de parcelle • Un autre en rapport plutôt au ciel avec le cloitre et une contemplation plus sereine avec l’aménagement d’un jardin dans l’ancien bassin. Ce jardin est desservi par de grandes marches, permettant de le connecter au réfectoire. Cet espace à manger est encastré de 64 cm dans le sol, permettant de profiter d’une hauteur plus importante dans cet espace commun. Une rampe lui donne accès, permettant ainsi de créer un parcours au sein de la maison de retraite. Le plafond du réfectoire prend la forme d’une voute créant une lumière graduée dans l’espace à manger. Cette courbe permet également à la plomberie des chambres situées au-dessus du réfectoire (R+1) d’être repris par les poteaux en façade, dispensant le besoin d’avoir d’autres poteaux qui viendraient restreindre cet espace.

PERSPECTIVE DEPUIS LE CORRIDOR DU RÉFECTOIRE

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PERSPECTIVE DEPUIS LE JARDIN

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MAISON DE RETRAITE CHAMBRES Les chambres sont organisées de manière à donner vue sur le bassin, les jardins ou encore le parc Monplaisir en Nord de parcelle. Ces chambres se composent d’un bloc sanitaire agencé en retrait de l’espace principal offrant un lieu de vie plus important à l’habitant. Permettant également par cet assemblage de conformer l’espace du couloir, laissant la possibilité aux résidents de s’asseoir sur l’un des fauteuils disposés faces aux jardins. Ces chambres sont agrémentées de larges fenêtres sur l’extérieur, créant des échappées visuelles qui offrent le sentiment d’un espace agrandi. De plus, une ouverture créée au niveau de la kitchenette laisse percer la lumière naturelle du couloir dans ces appartements. Ouverture à travers laquelle les habitants peuvent jeter un regard curieux sur les allées et venues du couloir. Les chambres se prolongent avec un balcon, offrant un espace extérieur ombragé donnant vue sur le bassin. Ils créent une protection solaire de part leur retrait.

PLAN ET ISOMÉTRIE - CHAMBRE TYPOLOGIE A

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Plusieurs typologies de chambres sont finalement conçues pour répondre à la diversité des situations. Dans les chambres typologie A et C, une kitchenette est prévue tandis que dans la typologie B, les résidents devront se rendre au réfectoire. Pour des raisons d'usages et raisons médicales, toutes chambres sont dessinées de manière à être PMR. Nous voulons que les habitants se sentent chez eux, impression renforcée par l'utilisation d'éléments qu'ils reconnaissent de leur propre vie, comme un sol en bois qui sonne creux lorsque vous marchez dessus, l’emploi d’une structure bois apparente, ou encore l’utilisation de la brique, propre à la ville de Toulouse. À l’image du projet de maison de retraite de Peter Zumthor à Masans, dans lequel il préconise une approche émotionnelle de l‘architecture qui renvoie souvent au « son de l’espace » dont l’amplitude dépend selon lui, « de la forme et de la surface des matériaux de de la manière dont ils sont fixés »: à Masans, les planchers en bois sont en effet assemblé de manière à sonner creux, rappelant aux résidents les sons familiers des lieux domestiques où ils ont vécu.

PERSPECTIVE DE LA CIRCULATION DESSERVANT LES CHAMBRES

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI PRÉSENTATION DU PROJET Le musée du canal du midi se compose d'un élément transversal qui se prolonge vers le fond de parcelle, sur lequel viennent se glisser des modules qui se poursuivent jusqu’au garage à flot. Un second axe est créé par le passage entre le garage à flot et les galeries. Celui-ci est marqué par la présence d’un module vitré. Laissant apparaitre en transparence la végétation en fond de parcelle. Il devient un passage desservant l’ensemble des programmes du musée, il est dimensionné en fonction de la trame du bâtiment historique. Le parcours muséographie est ainsi organisé autour du bassin et des deux axes convergeant vers la partie la plus arborée du site.

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GALERIE 2 GALERIE 3

Axes

PLAN RDC

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI PRÉSENTATION DU PROJET L’accès aux différents programmes se fait par biais l’ancien garage à flot. Celui-ci dessert ainsi la galerie principale située en son sein. Le parcours muséal se poursuit par la galerie secondaire présentant plutôt les infrastructures du canal. Cette galerie s’organise autour de la cale sèche devenant elle-même un objet d’exposition. Le parcours se termine par la coursive présente dans le premier module (donnant sur le parvis). Il laisse apparaitre le local de formation des charpentiers en transparence ainsi qu’une partie de leurs travaux. Le plafond vouté créé dans la coursive, permet une jonction homogène entre les poteaux en bois et les arcades. Ces dernières séparant l’espace de circulation des espaces du musée. Cette coursive se poursuit le long de la bibliothèque, de l’auditorium, des archives de la VNF, et se termine par une boutique. Mettant ainsi un terme au parcours muséal avec le retour sur l’accueil. Les salles implantées dans ce dernier bâtiment sont en accès direct à la rue afin d’en faciliter l’accès. Cette partie du bâtiment est présente dans le musée bien que séparée du parcours.

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Parcours muséal PLAN RDC

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI INTENTIONS DE PROJET - LES ESPACES AU SEIN DU MUSÉE

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RESTAURANT

AUDITORIUM

Un restaurant est imaginé au Nord de la parcelle, au bout de l’axe faisant la connexion entre l’ancien et le nouveau bâtiment. Il est voulu largement ouvert sur le bassin, le parc Montplaisir ainsi que les berges du canal auxquels il est relié par le biais de la passerelle.

L’auditorium s’ouvre sur des moucharabiehs au travers desquels une lumière constante et plus douce y passe, laissant cet espace baigner dans une atmosphère de pénombre propice au lieu. Des percées visuelles à travers ces moucharabiehs sur le bassin de radoub sont alors possibles sans toutefois gêner l’intimité de l’auditorium. Finalement, des panneaux dessinés Une ouverture liant la galerie 2 et le restaurant en fonction de la trame permettent de structurer laisse la possibilité de jeter un regard curieux sur et d’améliorer l’acoustique dans cet espace. une portion de l’exposition depuis les espaces de restaurations. En sous face de cet auditorium est disposée une salle de projection vidéo, aveugle, connectée au parcours muséal et accessible depuis la galerie 3.

PERSPECTIVE DE L’AUDITORIUM

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FACADE ET PARVIS

La façade donnant sur le parvis est orientée au sud, il est alors nécessaire d’ajouter un système de brise soleil. Les façades sont alors composées de brique foraine, dont certaines sont ajourées au moyen de systèmes de moucharabieh, créant ainsi des jeux d’ombres et de lumière dans les espaces intérieurs.

COURSIVE

L’éclairage naturel de la coursive est permis par une faille lumineuse. Celle-ci laisse entrer la lumière qui se reflète alors sur un miroir d’eau créant ainsi un effet albédo. Le plan d’eau, par sa présence, permet un rappel du canal à l’intérieur du bâtiment.

COUPE SUR LA BIBLIOTHEQUE ET LA COURSIVE

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PATIO

Le patio permet lui aussi un apport lumineux supplémentaire, ouvrant la coursive sur un espace extérieur planté, amenant la nature jusqu’à l’intérieur du bâtiment et permettre des échappées visuelles sur le ciel. La lumière est ainsi amenée est plus douce évitant d’endommager les ouvrages conservés au sein de la bibliothèque.

PERSPECTIVE DE LA BIBLIOTHÈQUE DONNANT VUE SUR LE PATIO

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AXONOMÉTRIE

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI INTENTIONS DE PROJET - LES ESPACES AU SEIN DU MUSÉE 1

GALERIE 1

La galerie 1 de par sa longueur, est un espace propice à l’exposition de bateaux historiques ayant navigué sur le canal tels que les barques de poste (pour passagers) ou les barques de voiture (pour marchandises). Redonnant ainsi sa fonction initiale de garage à bateau à cet édifice historique. Des sorties sont aménagées sur sa façade nord ouest permettant, par le biais de la coursive extérieure, de relier cet espace au reste du musée. 2

GALERIE 2

La création de murs en moucharabieh dans la galerie 2 donne lieu à des jeux d’ombre et de lumière à l’intérieur de cet espace. La composition de deux parois de part et d’autre de la galerie permet en outre d’orienter le regard sur le bassin extérieur. Cette galerie accueille également un espace en mezzanine laissant ainsi apparaître différents points de vue sur l’espace d’exposition central ainsi que la cale creusée. Cette galerie expose des reproductions de maquettes expliquant le fonctionnement des infrastructures du canal (écluses, pont, etc...) ainsi que des affichages de documents historiques tels que des cartes, des plans...

PERSPECTIVE DE LA GALERIE 1

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PERSPECTIVE DE LA GALERIE 2

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MUSÉE DU CANAL DU MIDI INTENTIONS DE PROJET - LES ESPACES AU SEIN DU MUSÉE 3

GALERIE 3

La structure en bois de la galerie 3 permet de rythmer l’axe offrant la vue sur le fond de parcelle. En effet, les portiques et les ouvertures créées, engendrent un effet de perspective et de profondeur. Cette galerie, liant les différents espaces du musée, permet également de ménager des vues sur le bassin, accentuant le rapport du musée avec son paysage alentour. De même, le sol vitré au dessus de la cale creusée, laisse apparaitre au visiteur le fonctionnement de ce bassin de radoub. Celui-ci devenant un élément à part entière de la scénographie du musée.

PERSPECTIVE DE LA GALERIE 3

PERSPECTIVE DE LA VUE SUR LE BASSIN

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