Edición # 16 .- Abril 2012
Revista trimestral
ANCUPA presenta su trabajo en beneficio del palmicultor
Gestión del Presidente Francisco Dávila analiza la gestión de ANCUPA durante los dos años de su Presidencia.
Pág. 4
PALMAestro
Control del anillo rojo en palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.)
Pág. 18 Una publicación de:
Estimados socios: En ANCUPA nos congratulamos de presentar la nueva edición de Palma, con importantes temas que servirán para conocer el maravilloso mundo de esta oleaginosa. Exponemos un extracto de las principales actividades realizadas en ANCUPA durante el período que me he honrado en presidir la Asociación. Reseñamos las Elecciones 2012 de la Asociación Nacional de Cultivadores de Palma Aceitera (ANCUPA) que permitió elegir al nuevo Directorio de la Asociación. Respondemos cómo avanza el proceso de interpretación nacional, que la RSPO exige para avalar el aceite ecuatoriano. Realizamos un análisis de cómo reconocer y combatir el Anillo rojo. Si no es suficiente este torrente de información, puede encontrar más datos de su interés al hojear nuestras páginas. ¡Buena práctica palmera! Francisco Dávila Presidente de ANCUPA ANCUPA en Quito Oficina Administrativa Granda Centeno Oe4-225 y Barón de Carondelet Tel: +593 2 2459 766 Fax: +593 2 2447 867 veronica@ancupa.com
ANCUPA en La Concordia Centro de Investigación en Palma Aceitera (CIPAL) Km 37 ½ Vía Santo Domingo -Quinindé Tel: +593 9 9361 992 cipal@ancupa.com
ANCUPA en Quinindé Oficina Técnica Ciudadela Los Jardines, calle Jimmy Anchico Tel: +593 6 2738 497 quininde@ancupa.com
ANCUPA en Quevedo Oficina Técnica Av. Jaime Roldós Aguilera y Décimo Octava, Ciudadela San José, Edificio de APROCICO Tel: +593 5 2759 950 quevedo@ancupa.com
ANCUPA en San Lorenzo y Oriente Unidad móvil Tel: +593 9 167 9362 fquintero@ancupa.com
Índice Gestión del Presidente
Francisco Dávila analiza la gestión de ANCUPA durante los dos años de su Presidencia.
Especial
Informe de actividades de ANCUPA, en el periodo 2010 - 2012.
Palma al día
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Elecciones ANCUPA 2012.
Gestión ANCUPA
Cerrando Brechas de Productividad cumple su propósito.
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ANCUplus
Publirreportaje ASD: la empresa que desarrolla tecnología en palma aceitera en América.
PALMAestro
Control del anillo rojo en palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.)
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El Invitado Mirian Espinosa: Las cuentas claras son la mejor arma de una Comisaria
RSPO
Estado actual del RSPO en Ecuador.
ANCUperfil
La herencia que formó un líder.
En el lente
16 18 20 22
Redacción y edición de textos: ANCUPA - BO Asociados Quantum Colaboración: Fabián Aberos Gustavo Bernal Francisco Naranjo Rommel Vargas Alexandra Viteri Fotografía: ANCUPA - PICANTEstudio - BO Asociados Quantum Machina Estudio Creativo Diseño y diagramación: PICANTEstudio Imprensión: Signos
Gestión del Presidente
Francisco Dávila analiza la gestión de ANCUPA durante los dos años de su Presidencia En una entrevista, el Presidente de ANCUPA relata algunos de los logros que más beneficio han producido al sector palmicultor ecuatoriano. En las oficinas de ANCUPA, Francisco Dávila, Presidente y Director de ANCUPA desde marzo del 2010 reseña los puntos más importantes de su gestión.
¿Cuál ha sido el progreso de ANCUPA durante estos años? Hemos trabajado fuerte y de forma consistente para mejorar ANCUPA, a la que encontramos muy disminuida en su ámbito de gestión y sobre todo bastante lejana de los palmicultores. Las primeras acciones fueron reestructurar la organización y el personal de apoyo, con la finalidad de contar con profesionales adecuados, en número, nivel académico, experiencia y trayectoria. Creamos la Dirección de Ambiente, Extractoras y RSPO, que está dedicada a atender las necesidades de las extractoras socias; además, creamos la Dirección Administrativo Financiera que maneja los fondos que ANCUPA invierte en los diferentes servicios que presta.
¿Estos cambios se sienten en el campo? Una vez que los cambios se asentaron de la forma que esperábamos, se empezaron a sentir en el campo. Luego de la modificación de organización y administración, vinieron los de estructura en los servicios, como la renovación del programa de transferencia de tecnología enfocado a los pequeños y medianos palmicultores. Para esto, capacitamos 30 técnicos y elegimos a los 15 mejores para incorporarlos al programa, quienes trabajan para ANCUPA, y brindan asesoría técnica y capacitación a través de las extractoras socias. 4
Gracias a nuestros avances los palmicultores sienten que ANCUPA existe para ellos, que ANCUPA les brinda un servicio eficiente. ¿Es suficiente este servicio? La demanda de capacitación es tan grande que recomiendo al Directorio entrante que este servicio sea ampliado, ya que 1 técnico del programa de transferencia de tecnología no alcanza a atender a la cantidad de palmicultores que esperan este beneficio. Las extractoras tienen de 300 a 400 palmicultores a quienes hay que asesorar, pero una persona es insuficiente para tanta gente; mucho más en las extractoras que tienen más de 400 palmicultores. Un técnico puede hacer 2 ó 3 visitas de campo diarias, durante 4 días a la semana (el día restante se lo usa para labores de organizacón, planificación y capacitación en oficina). Al año, un técnico puede hacer máximo 208 visitas, lo que no es suficiente, ya que, para incidir en la productividad, por lo menos se requerirían dos o tres visitas, es decir, 624 visitas de campo al año, por técnico.
En ANCUPA, los programas y proyectos de investigación científica se han mejorado a través del tiempo. En el Centro de Investigación de Palma Aceitera, CIPAL, tenemos lotes de palma en los que se aplican diferentes ensayos de cómo realizar el cultivo; o de manejos que mejoran la productividad; o lo que se puede hacer para controlar las plagas que afectan al cultivo, sobre todo, centrados en tratamientos basados en control biológico. Hemos montado un laboratorio en el que se desarrolla larvas y microorganismos para controlar plagas de forma biológica. El acierto más importante en el tema de investigación, en el período del Directorio que me honra presidir, ha sido aprobar un plan de investigación para cinco años, basado en el trabajo del área de investigación, bajo la acertada dirección de la Comisión Técnica.
¿ANCUPA dispone la organización y los medios económicos para esa ampliación? Los aportes económicos que los palmicultores realizan se convierten en el apoyo económico que el Gremio requiere. Estos, a su vez, permiten incrementar día a día los servicios que el palmicultor necesita sobre la estructura de base ya desarrollada. Este sistema funciona como una rueda que da la vuelta: más aportes más servicios, más servicios más socios, más socios más aportes.
¿A dónde más debería ir ANCUPA? En el tema de capacitación, recomendamos que se establezcan las escuelas de campo, las que deben funcionar con malla curricular y niveles de aprobación; de tal manera, que los palmicultores (o sus hijos o empleados) avancen sus conocimientos gradualmente, hasta constituirse, con el aval de ANCUPA, en técnicos en el cultivo de palma en el Ecuador. Estas escuelas deben incluir capacitación sobre buenas prácticas ambientales y manejo del cultivo con responsabilidad social, a más de los conocimientos de buenas prácticas agrícolas propias del cultivo; de tal forma que ANCUPA pueda graduar técnicos en palma continuamente. Esto permite entregar al sector, y sobre todo a sus socios, oferta de mano de obra calificada, lo que redundará en el mediano y largo plazo, en un incremento sostenido de la productividad.
Por último, ¿qué avances se ha tenido en la responsabilidad ambiental y social? Avances muy importantes, ya que nos hemos acercado al Ministerio del Ambiente, para darle a conocer la heterogeneidad del componente palmicultor, en cuanto a su número, características de las fincas de pequeños agricultores -que en su mayoría son familiares-, y suman más del 87% de los palmicultores del país, con aproximadamente el 50% de la extensión del cultivo. Esto nos permitió demostrar que la palma es un factor de desarrollo social y económico en los sectores donde se cultiva. También, debemos resaltar que ANCUPA forma parte de la RSPO, organismo internacional que otorga el sello de producción de aceite de palma sustentable en el mundo; y, como punto culminante de nuestra gestión, organizamos la Tercera Mesa Redonda Latinoamericana de la RSPO, que se llevará a cabo del 27 al 30 de marzo del año en curso. Con esta misma perspectiva, nos encontramos en plena ejecución del proceso de interpretación nacional de los Principios y Criterios de la RSPO, para adecuar estos parámetros internacionales al Marco Legal de nuestro país, de tal forma, que en corto plazo, toda la cadena palmera pueda acceder a esta importante certificación, que asegurará la comercialización de nuestro aceite de palma y sus productos, en cualquier parte del mundo.
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Gestión del Gestión del Presidente Presidente
¿El área de investigación ha mejorado durante su Presidencia?
Especial
Informe de actividades de ANCUPA, en el período 2010 - 2012 FERIAS
En octubre del 2010, mes de aniversario de la Asociación, se realizó con gran éxito la primera edición de la FERIAS PALMERAS ANCUPA, que se repitió en el 2011, con la intención que se siga desarrollando en los siguientes años. En este mes se organizarán ferias en las ciudades de Quinindé, La Concordia, Quevedo, Santo Domigo, y la ciudad de El Sacha. Con el paso del tiempo, estas ferias se convertirán en una verdadera fiesta del palmicultor ecuatoriano.
CONGRESO
En el 2011 se inauguró el Primer Congreso Nacional de Investigaciones en Palma Aceitera, que tuvo una duración de dos días. En el transcurso de este Congreso se expuso a la sociedad ecuatoriana, al público en general y a nuestros asociados, la gran capacidad investigadora que ha desarrollado nuestra Institución; y, sobre todo, el trabajo de investigación realizado en el Centro de Investigaciones en Palma Aceitera (CIPAL). También se hizo un reconocimiento a los trabajos científicos de investigación llevadas a cabo por varias instituciones.
CERRANDO BRECHAS / NEGOCIOS INCLUSIVOS
Se continuó con el desarrollo y mejoramiento de los proyectos, que se encuentran en plena ejecución, como Cerrando Brechas de Productividad, dedicado a los pequeños palmicultores. Además, continúa el progreso de programas de Negocios Inclusivos, auspiciados y coordinados por PRONERI.
BIODIESEL
Para implementar el uso del Biodiesel se mantuvieron varias reuniones de trabajo con la Sra. Ministra de Industrias y Productividad, Eco. Verónica Sión, para desarrollar nuevas alternativas para el uso de la biomasa residual del proceso de extracción; así como para la producción de biodiesel con base al aceite rojo de palma. Se elaboró la propuesta de Ley para la Producción, Uso y Comercialización de Biodiesel de Palma en el Ecuador.
RESPONSABILIDAD AMBIENTAL
En ANCUPA nos preocupamos por el ambiente. Llevados por esa responsabilidad mantuvimos varios talleres y reuniones de trabajo con la Dra. Marcela Aguiñaga, Ministra de Ambiente, para acordar un proceso de capacitación y regularización organizado para el sector palmicultor. El objetivo es cumplir las leyes ambientales y establecer nuestra coparticipación en el equipo promotor del proceso de interpretación nacional de los Principios y Criterios de la Mesa Redonda de Producción de Aceite de Palma Sustentable.
Especial LEYES
Se debe resaltar que hemos participado, en conjunto con la Cámara de Agricultura de la Primera Zona, en la elaboración de las propuestas de las siguientes Leyes: Ley de Tierras y Territorios; Ley de Agroindustria y Empleo Agrícola; Ley de Sanidad Animal; y, Ley de Semillas y Agro-biodiversidad. Estas leyes fueron elaboradas y enviadas a la Asamblea Nacional para su consideración y posterior trámite. Este trabajo se lo hizo para mejorar las condiciones laborales y los intereses del sector palmicultor de nuestro país.
INTERESES PALMEROS
Adicionalmente, desde el inicio de este Directorio, hemos participado en defensa de los intereses palmeros en las negociaciones comerciales con México, Venezuela, Turquía, Unión Europea, entre otros sectores internacionales. En ese sentido, se contrató la asesoría de un experto en esta temática.
TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA / ESCUELA DE CAPACITACIÓN
Se reestructuró el programa de transferencia de tecnología y capacitación a palmicultores. Actualmente, contamos con 15 técnicos agrónomos que prestan sus servicios de asistencia técnica a los palmicultores a través de igual número de extractoras. En el futuro, como continuación de este programa, se espera desarrollar e implementar una escuela de capacitación para palmicultores, con diferentes niveles de estudio.
INVESTIGACION
Se redefinió y reactivó el programa de investigaciones, con énfasis en los programas de investigación y validaciones científicas, y en la difusión de estos resultados mediante varios medios y publicaciones técnicas en diferentes formatos.
DIFUSION
Para mejorar la comunicación con los asociados y acercarnos más a los palmicultores, se contrató a la empresa Benjamín Ortiz Asociados - Quantum para asesoría en comunicación, reorganización de los medios de comunicación, renovación de la imagen y contenidos de la revista Palma. Con su apoyo se ha dado a sus páginas un sentido práctico y útil para el palmicultor. Se realizó el relanzamiento del cómic Pedro Palmicultor, en el que se abordan varios temas de interés acordes al momento de su publicación. Además, continuaremos el acercamiento al palmicultor por medio de los canales de TV de cada localidad.
Edic Edición ión##15 15.-.-Ener Eneroo2012 2012 Revis Revistatatrime trimes stral trtral
eleccion2012 es
ANCUPA
Boletín Técnico Nº09
Marzo,2012
Palma al día
Proyec del Minto de biodiesel Acuacu istro de Agriculdespierta inte ltura y Pes tura, Gan rés ca. adería,
Pág. 6
s: s micorrízico aceitera Consorcio de palma a viveros antes par Bio-fertiliz
Innova ció
n Híbrido O x G: las fitomejora mientooportun nid idaade dess de la pal alm maa acedel itera
Pág. 18
Palma al día
Elecciones ANCUPA 2012
En marzo se receptaron los votos para elegir a la nueva directiva de ANCUPA, en las principales zonas palmeras del país.
En la búsqueda de un Gremio más unido, y con la consigna de demostrar que el logo de 6 manos entrelazadas representa a los palmicultores que aportan su granito de arena, el viernes 9 y 23 de marzo se realizaron las elecciones generales del Directorio que tendrá a su cargo la gestión de ANCUPA durante los próximos años. Sin embargo, la Comisión Electoral y de Escrutinios aplazó las elecciones, por diversos motivos, en la Zonas palmeras de Quinindé, Las Golondrinas, San Lorenzo, y El Oriente, realizadas el 23 de marzo, en 5 mesas de votación. Para receptar el voto de los palmicultores, el 9 de marzo se habilitaron 7 recintos electorales en San Lorenzo, La Concordia, Monterrey, Quevedo, El Paraíso, Quinindé y Las Golondrinas. Se distribuyeron 11 mesas de votación. Gracias a esta logística, los palmicultores que acudieron al llamado de su Gremio tuvieron comodidad y orden para votar. Este año se hizo la campaña utilizando los medios 8
de televisión. Antes, ANCUPA solo pautaba en la radio y distribuía información en las extractoras, pero debido a las crecientes necesidades del Gremio, se expandió la oferta comunicacional a otros medios. Para eso, en ANCUPA se hizo un estudio de los canales de televisión en cada ciudad y se consideró al medio más oportuno que estuviera dentro del presupuesto disponible. Para los comerciales se contrató a una productora que desarrolló la idea de “invitar a la gente a votar”. Aparte de eso, se comunicó los requisitos para ser candidato, y se informó sobre el trabajo de ANCUPA. De este trabajo, han nacido spots de televisión que se transmiten en los canales: TV Paraíso y Ondas Quevedeñas (de señal abierta), en Quevedo; Mega Televisión y Telemar (de señal abierta) en Quinindé; OV Televisión en La Concordia; y, en Santo Domingo, el canal City TV. Consientes de la realidad del agricultor, que pasa la mayor parte del día en el campo, también se utilizaron otros medios como la radio. El personal de ANCUPA se involucró en la difusión de información en las visitas de campo, en el envío de correos electrónicos y la entrega de volantes por parte de los técnicos. También se informó a través de las extractoras, gracias a la ayuda prestada por los gerentes de cada una.
Ing. Edwin Urgilés Hicimos propaganda y mucho despliegue en los medios de comunicación. Cada vez que yo preguntaba a los palmicultores cómo se enteraron de las elecciones me decían por la extractora, por el técnico, por las personas que estuvieron en las charlas, por la televisión y la radio.
Arq. Eduardo Vargas
Ramón Urdaneta
Es importante que ANCUPA organice las elecciones, ya que es bueno estar en un Gremio en el que se hace participar a los integrantes con iguales capacidades, para dirigir la misma.
Es importantísimo que se organicen estos eventos ya que podemos elegir a nuestros representantes. Aunque arribé al centro electoral a las 16.30, creo que ha faltado difusión, por lo cual, hago un llamado a los dirigentes y a las extractoras para que se mejore este aspecto. Muchos compañeros no supieron. Al preguntarles ¿te vas a la elección?, me respondían: no, yo no he sabido nada.
Yo les hablé de lo que hicimos en lo referente a comunicación y ellos me respondían que sí habían visto las propagandas. Por mi sector en El Paraíso (la 14) se acercaron algunos de los 600 socios. En el área de Quevedo hubo menor asistencia.
Pienso que hubo una buena promoción. En todas las extractoras siempre había información de este día importante. Me parece que los socios estuvieron bien informados, y por eso creo que deberían participar en estos escrutinios y, si no hubo tanta acogida es porque algunos piensan que es difícil colaborar para todos los demás.
Los palmicultores conversaban conmigo de los comerciales que se pautaban a diario. En ANCUPA estamos trabajando para fortalecer su participación.
Ser dirigente demanda una gran responsabilidad en la investigación y en la comercialización de este producto tan importante que se ha hecho en nuestro país.
Yo me enteré porque un compañero mío es candidato. Es bueno estar más cerca del candidato, ya sea que sea elegido o no, para conocer los planes y poder ayudar, y así contribuir con el engrandecimiento del Gremio. De esa forma, voy a estar consciente que mi dinero que se descuenta a través de mis entregas va a estar bien manejado.
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Palma al día
Las elecciones en la voz de los protagonistas
Gestión ANCUPA
Por: Jefferson Casanova
Cerrando brechas cumple su propósito Los resultados del proyecto que ha cambiado muchas vidas en el sector palmero nacional. Una reseña de sus inicios y su estado actual. El Proyecto Cerrando Brechas de Productividad nació en junio del 2010 para acortar el margen de productividad entre palmicultores que aplican tecnología y quienes no la utilizan. Cerrando Brechas, como se conoce al proyecto, inició con financiamiento de la FAO, con la participación de tres países productores de palma: Colombia, Venezuela y Ecuador. Como estrategia principal de este proyecto se identificaron líderes palmicultores de varias zonas, en cuyos terrenos se establecieron 10
parcelas de aprendizaje, con el objetivo de establecer un método de trabajo para los palmicultores que visiten esas parcelas, y para que puedan observar los resultados obtenidos con la metodología de transferencia Productor a Productor. Un esquema sencillo pero de gran impacto en la transferencia de tecnología. Con base en el manejo de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), se han incorporado diferentes fuentes de mulch (panca de arroz, maíz, fibra
La transferencia de tecnología se evidencia en plantaciones bien ordenadas y cuidadas
de abacá, entre otras), que han sido subutilizadas durante mucho tiempo en las plantaciones de los palmeros, aun cuando son una alternativa para mejorar las condiciones de suelo, y, por ende, el nivel nutricional de las plantaciones de palma aceitera. Actualmente, existen 23 núcleos del proyecto en varias zonas del país, de los cuales se destaca el caso del núcleo San Antonio de Malimpia, que arrancó con 9 toneladas al año de producción y ahora sobrepasa las 30 toneladas de fruta fresca por hectárea/año. Durante este proceso, se han observado experiencias muy importantes en núcleos de Quinindé, Quevedo y La Concordia, donde el palmicultor líder se ha preocupado del crecimiento, no solo de su parcela sino de la plantación com-
Tratamientos
Núcleos Palmeros
T / ha / año
Núcleo Peso Promedio Racimos
Núcleos San Antonio
T1 Fertilización completa + Mulch T3 Fertilización Palmicultor
30,04 22,88
9,55 8,16
Núcleos Arenales
T1 Fertilización completa + Mulch T3 Fertilización Palmicultor
28,37 21,94
12,98 8,80
pleta. Los resultados que se obtienen son evaluados por el palmicultor, para aportar al crecimiento del Proyecto Cerrando Brechas. Bajo este nuevo proceso de capacitación, los pequeños palmicultores podrán conseguir nuevos conocimientos y tecnología para el campo, lo que permite incrementar sus producciones por unidad
de superficie. Como resultado de este intercambio de conocimientos, es que se promueve el crecimiento de parcelas de los palmicultores vecinos, hasta consolidar los núcleos zonales de las diferentes regiones palmeras del Ecuador. En ANCUPA, lideramos el Proyecto Cerrando Brechas de Productividad, como guía del desarrollo del
sector palmicultor ecuatoriano, pero solo si sumamos esfuerzos interinstitucionales llegaremos a la meta deseada que es tener un cultivo de palma aceitera comprometido con las condiciones ecológicas, económicas, sociales y políticas que permitan su funcionamiento en forma armónica. De esta manera, se asegurará un futuro prometedor para el Gremio.
Gestión ANCUPA
Rendimientos de Producción en Proyecto Cerrando Brechas de Productividad Quinindé
ANCUplus
Publirreportaje
ASD: desarrolla tecnología en palma aceitera en América Conozca a una de las más importantes empresas de semillas y clones de palma. ASD (Agricultural Services & Development) fue establecida en 1986, en Coto, Costa Rica, como una empresa especializada en la producción y comercialización de variedades y clones de palma aceitera. Desde entonces, ASD ha crecido considerablemente y ha invertido importantes recursos en nuevas tecnologías para el desarrollo de nuevas y mejores variedades y clones. Desde su creación, ASD ha suplido cerca de 300 millones de semillas en 43 países en América, Asia, África y Oceanía (más de 1,7 millones de hectáreas plantadas, es decir, el 10% del mercado mundial). El prestigio y crecimiento de la marca ASD en el mundo están fundamentados en un ambiente de trabajo que estimula la innovación y el uso de altos estándares de calidad para la satisfacer apropiadamente el mercado internacional. ASD posee la colección privada de germoplasma de palma aceitera más grande y diversa del mundo, lo cual es una de sus principales fortalezas. La amplitud de esta base genética, y más de 50 años de experiencia en el mejoramiento genético de palma aceitera, le permiten a ASD ofrecer distintas variedades para diversos ambientes y necesidades.
12
La evaluación minuciosa y sistemática de progenitores y progenies durante años, garantiza el alto potencial productivo de las variedades de ASD. En la actualidad, ASD ofrece al mercado las variedades Deli x Nigeria (premium) y Deli x La Mé (estándar), que se destacan por su precocidad, alta producción de racimos de fruta fresca y alto contenido de aceite en el racimo. También, ofrece las variedades Tanzania x Ekona y Bamenda x Ekona, que se destacan por su tolerancia a bajas temperaturas y sequía, lo cual heredan de sus progenitores que son originarios de tierras altas en el África. Estas variedades muestran también tolerancia moderada a pudriciones de cogollo. En años recientes se han desarrollado otras variedades que son únicas y exclusivas de ASD. Estas variedades se caracterizan por tener hojas y troncos más cortos, lo que permite aumentar la densidad de siembra hasta 170 palmas por hectárea, reducir los costos de cosecha y aumentar la vida útil de las plantaciones. Además, ASD logró desarrollar la variedad Amazon, a partir del cruce de madres de la especie Elaeis oleifera originarias de la región de Manaos, Brasil, y pisíferas compactas. Las principales ventajas de esta variedad sobre los híbridos interes-
Instalaciones de ASD en Coto, Costa Rica. pecíficos tradicionales son: a) se pueden plantar 143 palmas por hectárea por tener hojas cortas, b) su crecimiento vertical es muy lento, c) produce polen autocompatible, d) es altamente tolerante a las pudriciones de cogollo, e) es homogénea y su tasa de descarte en vivero es inferior a 15%. ASD cuenta en sus jardines genéticos con cerca de 5.500 palmas madres Dura élites, que le permiten a esta empresa producir anualmente alrededor de 35 millones de semillas empacadas y listas para suplir el mercado mundial (suficiente para plantar más de 200.000 hectáreas por año). El empleo de personal con experiencia y altamente calificado, y de métodos de producción y procesamiento de semillas con fundamento científico y aceptación internacional, le permiten a ASD garantizar 99,9% de
ANCUplus pureza de téneras y ofrecer semillas certificadas por la Oficina Nacional de Semillas de Costa Rica. Hoy en día, ASD es la única empresa en América Tropical que ha logrado consolidar la clonación de este cultivo mediante un método único, que utiliza inflorescencias como fuente de explantes, ya que ASD posee un moderno laboratorio semicomercial construido en el año 2000, con capacidad para producir 200.000 ramets (plantas de cultivo de tejidos) de alta calidad por año. ASD se enfoca en la producción de clones que se caracterizan por tener tronco y hojas muy cortos, por lo
que pueden ser plantados a alta densidad (hasta 200 palmas/ha). Comercialmente, ASD ofrece 5 clones diferentes, cuyo desempeño inicial, en plantaciones en varios países de Centro y Sudamérica y Tailandia, es muy promisorio. El potencial productivo de los clones por unidad de área es entre 25 y 40% mayor que el de las variedades de semilla comunes.
Luego de 15 años de investigación en cultivo de tejidos, ASD tuvo éxito en clonar la palma aceitera en 1994.
La biología molecular es una herramienta de gran utilidad para la selección de plantas superiores en los programas de mejoramiento genético de palma aceitera. En 2009, ASD estableció un moderno laboratorio de biotecnología para
el desarrollo de marcadores genéticos y secuenciación de genes, como herramientas para agilizar el mejoramiento genético de sus variedades y clones. Hoy por hoy, se aplican de manera rutinaria los marcadores moleculares para generar la huella genética de clones y palmas progenitoras (fingerprinting), la identificación varietal y la caracterización molecular del germoplasma de ASD. Por lo tanto, ASD es la empresa líder en el mercado internacional de semillas de palma aceitera. Gracias a la alta calidad de los materiales de siembra de ASD, la productividad de aceite de palma por hectárea de Costa Rica es la segunda más alta del mundo después de Malasia, país que lidera la escala porque posee la industria palmera más extensa. 13
PALMAestro
Control del anillo rojo en palma aceitera Conozca uno de los estudios que se han realizado para combatir esta enfermedad. En la edición # 13 de la revista Palma publicada en el mes de julio del 2011, se detalló el uso de trampas para el control de la gualpa o picudo (Rhynchophorus palmarum), insecto vector del anillo rojo, una enfermedad letal de la palma aceitera. El anillo rojo ataca a plantaciones ubicadas especialmente en el Bloque Occidental (Quevedo, Santo Domingo, Quinindé, La Concordia), provoca la perdida significativa de plantas y afecta la economía de todos los actores de la cadena productiva. Con este antecedente, el Centro de Investigaciones en Palma Aceitera (CIPAL-ANCUPA) decidió evaluar un sistema de trampeo en la Plantación del CIPAL, ubicado en La Concordia (km 37,5 vía Santo Domingo-Quinindé), donde hubo una población considerable de gualpa y por lo tanto afectación de anillo rojo, entre el 2010 y 2011.
¿Qué se hizo? El establecimiento del sistema de 14
Palma afectada por el anillo rojo
Por: Cristian Vega trampeo empezó en el mes de junio del 2010, con el uso de 3 trampas sin feromona para verificar los niveles poblacionales del insecto dentro de la plantación. Al observar que hubo poblaciones altas de gualpa, se decidió incrementar el número de trampas, incluyendo feromonas sintéticas. Para el mes de junio del 2011, en toda la plantación se instalaron 12 trampas, y para el mes de septiembre (época seca) se incrementó a 14. En la época de sequía el insecto incrementa su población.
Las trampas se hicieron con: 1 caneca cuadrada de 20 litros de capacidad con su respectiva identificación, 2 ventanas laterales de 8 cm de ancho y 12 cm de largo, y 1 lona o saquillo para cubrir la trampa desde la base hasta la altura de las ventanas. Se utilizó un sustrato compuesto de, más o menos, 400 g de caña de azúcar (8 a 12 pedazos pequeños), una mezcla de agua (600 ml) y melaza (300 ml) y una feromona a la altura de las ventanas.
Los machos se distinguen por ser más pequeños que las hembras y tienen un penacho de pelo en el extremo del pico. Las hembras son más grandes y con un pico más largo y encorvado. Las trampas fueron ubicadas en los bordes de cada lote, y en el estipe de una palma a una altura aproximada de 1,50 m para facilitar el monitoreo y el retiro oportuno sin dificultad.
¿Qué se obtuvo? Al comparar trampas sin feromoN° insectos capturados acumulado AÑO 2011
3500 3000 2500
1500
1000 500 0
R. palmarum
na y trampas con feromona se vio un aumento en los insectos capturados al utilizar la feromona sintética, hasta en un 400%. En el año 2011, se registró una captura total de 11.540 insectos de los cuales 6.116 fueron hembras (53%); y, 5.424 machos (47%), con hasta 269 insectos por trampa. El 18% de las captura se registró en la época lluviosa (enero – junio), en tanto que; el 79% en la época seca (julio – diciembre). Los lotes de mayor captura fueron: Lote 1 Comercial (Siembra 2005) con 2.410 insectos, Lote 2 Riego (Siembra 2005) con 3.341 insectos y Lote 2 Balance (Siembra 2005) con 2.650 insectos. Estos lotes fueron los que tuvieron mayor número de casos de anillo rojo en el año. Los Lotes 3, 4 y 5 Comercial registraron 2812 individuos capturados. En cuanto a palmas con casos de anillo rojo, hasta octubre del 2011 se registraron 85 casos acumulados en el Lote 1 Comercial, 29 en el Lote 2 Riego, y 35 en el Lote 2 Balance.
2000
Lote 1 Comercial
Lote 2 Riego
Lote 2 Comercial
Lote 2 Balance
Lote 3 Comercial
Lote 4 Comercial
Lote 5 Comercial
2410
3321
347
2650
956
757
1099
Gualpas capturadas (Rhynchophorus palmarum) por lote durante el año 2011.
Número de gualpas capturadas
El resultado más importante fue que durante el período noviembre 2011 – febrero 2012 (5 meses) solo se registraron 5 casos nuevos de anillo rojo, reflejándose así el exitoso control logrado dentro de cada lote de la plantación, al utilizar el sistema descrito de trampeo. El costo de mantenimiento anual de una trampa asciende a USD 38,55. Este valor incluye cambios de feromona cada 3 meses, cambios quincenales de los sustratos y 3 cambios del costal o saquillo.
Foto de la gualpa en la trampa
PALMAestro
Las trampas se retiraron del campo cada 15 días para el cambio del sustrato -las feromonas se renovaron cada 3 meses-, y el conteo de insectos capturados (machos y hembras).
Conclusiones y Recomendaciones
Síntomas internos observados en la hoja de palma
El sistema de trampeo para el control de la gualpa y, por lo tanto, de anillo rojo dentro del CIPAL, fue muy efectivo, ya que redujo considerablemente el aparecimiento de nuevos casos de la enfermedad en la palma. Por lo tanto, después de analizar los resultados, se recomienda el uso de este sistema de trampeo para la sanidad del cultivo, pero es fundamental recordar que el éxito del control únicamente se logra cuando se da un mantenimiento apropiado a la trampa. El sistema para cambiar los sustratos y las feromonas debe ser riguroso y debe respetar los tiempos, Así mismo, es importante mantener en buen estado los recipientes y los saquillos para que la trampa pueda funcionar apropiadamente. Para finalizar, otra recomendación fundamental es el trabajo conjunto en el establecimiento del sistema de trampeo. Para esto, deben colaborar de forma mancomunada los técnicos, el palmicultor (propietario de la plantación), así como los vecinos. 15
El Invitado La historia de una mujer que durante cuatro años ha ejercido un cargo que requiere de oficio y dedicación.
Las cuentas claras son la mejor arma de una Comisaria Tiene un cargo que parece salido de las viejas películas de blanco y negro. Comisaria, es su trabajo, pero no es porque atrape ladrones persiguiéndolos a caballo, sino es porque se encarga de que las cuentas estén en orden, en ANCUPA. Mirian Espinosa ha estado en esta función desde el año 2007, fecha que ganó las elecciones para este cargo, con el apoyo de sus amigos de el grupo de palmicultores de La Unión; quienes después de varias reuniones en las que discutían cómo mejorar el precio de la palma, también habían valorado la importancia de participar activamente en el Gremio; por lo que consideraron la experiencia, los conocimientos, y el carácter que Mirian tiene: “Saben que tengo el carácter, que soy honesta, frontal y que ten16
go el conocimiento para analizar cifras” y decidieron que sería su candidata en las elecciones de Comisaria de Ancupa . Entre otras, ellos valoraron dos virtudes de la actual comisiaria: la primera es que ella es una mujer que siempre termina lo que ha iniciado; y, la segunda, que aparte de provenir de una familia palmicultora, ella tiene muchos años de experiencia en el sector finaciero, por lo que maneja muy bien los estados de cuenta y balances. Para saber más o menos lo que el Comisario hace, Mirian describe sus ocupaciones, cuenta que en este cargo se deben cumplir funciones en diferentes localidades, también asistir a las reuniones de trabajo que se realizan periódicamente en las oficinas de Ancupa, en Quito. Además, cuenta que la parte social
Mirian cuenta han habido diferentes etapas en la gestión de Ancupa, una de ellas fue crítica porque los aportes de los socios bajaron por diversos motivos, y provocó que en un principio, se redujeran, por lo menos, un 50% de los ingresos. Desde ese entonces, se ha intensificado el trabajo al mejorar los servicios al socio recuperando así su confianza e incrementando a nuevos afiliados.
Sé que los aportes que los socios hacemos están destinadas única y exslusivamente al beneficio del gremio
En los cuatro años que ha estado en esta función,
“Solo unidos venceremos”, dice Mirian, y con esta frase, resume la filosofía de vida que transmite a sus hijos, mientras agrega que “separados cualquiera nos destruye”. Esa es la enseñanza que espera transmitir para lograr mejores días, y cree que este pensamiento también se puede extender a los socios ya que ese es el único camino para salir adelante como Gremio, porque solo con la unidad de todos los palmicultores se puede fortalecer el sector.
El Invitado
y humana es el mayor gusto de ser Comisario, para servir principalmente a los pequeños, conocer cómo funciona ANCUPA desde adentro, y le satisface ver cómo se destinan los fondos del Gremio hacia el apoyo al palmicultor, en diferentes aspectos como el gremial, técnico, de responsabilidad social y ambiental, así como las diferentes instancias con las que ANCUPA trabaja y que se refleja en defensa de leyes, proyectos, investigaciones, que benefician a los socios. Mirian está segura que aparte de la Presidencia y Dirección Ejecutiva, ella es de las personas que conoce más a fondo dónde están destinados los aportes que el palmicultor invierte. “Sé que los aportes que los socios hacemos están destinados única y exclusivamente al beneficio del Gremio”.
RSPO
RSPO en el Ecuador El experto de ANCUPA actualiza la situación del Ecuador frente a la producción sostenible de aceite de palma en el marco de la RSPO El proceso de interpretación nacional de los Principios y Criterios de la RSPO avanza con buen ritmo y buena dirección. Tanto es así, que Francisco Naranjo, director de Ambiente, extractoras y RSPO de ANCUPA, anuncia que ya se ha terminado el primer borrador del Marco Legal aplicable a la producción de aceite de palma en el Ecuador, lo cual constituye un hito fundamental en este proceso, y espera que el documento esté listo para fines de marzo. El Marco Legal recoge las leyes, convenios y tratados locales, nacionales e internacionales aplicables a la producción y uso sostenible del aceite de palma en el país. Una vez que el Marco Legal esté listo, se debe trabajar en una Guía de Aplicación Directa que indicará de forma detallada, los aspectos que el productor de aceite de palma
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debe cumplir, en función de indicadores de cumplimiento de los Principios y Criterios de la RSPO. En forma paralela se ha desarrollado un Mapeo de Actores, que identifica a los personajes relevantes de la cadena productiva del aceite de palma en el Ecuador, desde la producción primaria, extracción de aceite y procesamiento, hasta la comercialización, así como participantes indirectos del sector público, gobiernos autónomos descentralizados; y varias ONGs de carácter ambiental y social relacionadas con el cultivo de palma. Ya está listo el primer borrador de este documento para una revisión técnica que habrá concluido en marzo. Después, se deberá hacer un informe oficial a la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible (RSPO) de todo el proceso. Este organismo
En el proceso se destaca el haber convocado a los actores apropiados, haber hecho el levantamiento del Marco Legal, el cual se hará público en la página web de ANCUPA y en la de la RSPO a nivel internacional. Entonces, se abrirá un proceso de consulta por 60 días, tiempo en el que se recibirá información y opiniones de los participantes que puedan aportar al respecto. Terminado ese plazo, se convocará al grupo de trabajo para procesar la información. Se espera que para mediados de este año se tenga concluida la Interpretación Nacional. Es entonces
cuando la Guía de aplicación directa estará terminada, y los productores tendrán un marco de referencia para evaluar su cumpliendo frente a los estándares globales que propone la RSPO, para la producción sostenible de aceite. Los productores podrán, voluntariamente, buscar un certificador autorizado (hay empresas certificadoras aprobadas por RSPO), para auditar el cumpliento de los estándares de sostenibilidad. Entre los principales elementos a verificar están: si no se ha tumbado bosque primario o afectado zonas de alto valor de conservación para el establecimiento de una plantación de palma, si los derechos de los trabajadores y comunidades han sido respetados, si se están cumpliendo
las leyes laborales, si se tiene los derechos de posesión de la tierra, si se está usando las mejores prácticas culturales para el desarrollo del cultivo, si se está utilizando semillas de alta productividad, si se está haciendo un correcto uso fertilizantes y controles fitosanitarios. En el futuro, estima el experto, se van a generar dos mercados: uno para aceite certificado o ‘premium’ que va a tener un reconocimiento especial; y, otro para el resto de aceites. Entonces, a corto y mediano plazo estos dos mercados van a coexistir. De ahí en adelante, lo que pase es difícil predecir, sin embargo, es evidente que el aceite certificado será el más apto para llegar a los mercados más exigentes del mundo.
RSPO
verificará que se hayan cumplido con todas las exigencias de forma y de fondo requeridas.
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La herencia que formó un líder El testimonio de un palmicultor que descubrió en la palma el mejor cultivo para mejorar su ingreso económico. Vivo enamorado de la palma aceitera. No creo que pueda resumir de otro modo mi relación con ella. He aprendido, con los años, que si la tratamos con excelencia, con todo lo que la plantación requiere, se puede obtener solvencia económica para disfrutar de un mejor nivel de vida con mi familia: para mi hijo que se dedica a la palma, para la educación de mis otros dos hijos, y para que tengan un buen futuro mis dos hijas comprometidas. Mi nombre es Félix Abad, y tengo 24 hectáreas que trabajo con mi hijo, mis yernos y mis cuñados. Cosecho periódicamente, cada 15 días, ya que la plantación no es de un solo cuerpo, son diferentes partes: de tres, cuatro, cinco y 12 hectáreas. Llegamos a la palma porque no era tan rentable cultivar arroz, maíz, guineo y café. Además, como nos cayó la broca (el insecto que ataca al café) nos estábamos yendo a la ruina. El café no tenía peso, ya no 20
maduraba, quedaba vano. Se dañaba. El cacao también se moría por sí solo por la monilla. Ya no estábamos conformes con los cultivos y plantaciones. Entonces mi papá decidió consultar al vecino qué hacía. Fue así como se adelantó en el cultivo de la palma, y nosotros, los nueve hijos, seguimos con la misma idea. Gracias a nuestra experiencia, para cuando tuvimos las semillas de palma sabíamos cómo aplicar los insecticidas, fungicidas, nematicidas y herbicidas. Al principio producíamos, más o menos, de 12 a 15 toneladas con el abono completo, o sea de 10 a 12 kilos por planta. Era una producción muy baja y no se podía ser solvente en lo económico. Pero ahora, con el aporte y la ayuda de ANCUPA, cuyos técnicos nos dan cursos, sobre preparación de cómo debemos aplicar los insumos que la plantación requiere, y saber cómo se debe reconocer una palma africana enferma, ya vemos resultados. Hemos tenido 28% de incremento en la producción de palma. Con el abono químico completo usual-
No me costó creerles a los técnicos cuando me hablaron de los beneficios de la tecnificación. Como yo me gradué en el Colegio Agropecuario Quinindé tenía una mentalidad abierta a cualquier sugerencia. Por eso he estado en todos los seminarios a los que me han invitado. Claro que quita un poco de tiempo, pero allá se recibe la información teórica, que nosotros podemos experimentar en el campo. Ahora sé, por ejemplo, cómo se deben hacer análisis foliares, de suelo, detectar clases de enfermedades y plagas que atacan a las plantas. Con el apoyo de los técnicos de ANCUPA he aprendido sobre la pudrición del cogollo, de la sagalassa, entre otras. Puedo dar fe de que las capacitaciones no son pura palabra, son un hecho real. Mis compañeros palmicultores ya han observado que la diferencia es fabulosa. Por eso les digo que se sumen, es una in-
Puedo dar fe de que la s capacitacio nes no son pur a palabra, son u n hecho real. versión para obtener gran rentabilidad económica. A mí me escogieron Líder dentro de un proyecto internacional entre Colombia (FEDEPALMA) y Ecuador (ANCUPA) con el financiamiento de CFC y FLIPA, porque ayudo a mis compañeros. Estoy presto para indicar y hacer la práctica en el uso de insecticidas y herbicidas a los vecinos; para compartir mi amor por la palma y para enseñar a generar un buen nivel de vida para las familias.
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mente llegamos a las 18 ó 20 toneladas; y con el raquis más el abono completo tenemos 19,5 kilos por planta. Los compañeros vienen a visitar la plantación y se van asombrados porque estamos produciendo de 30 a 42 toneladas por hectárea al año.
Luego de una lluvia intensa en las inmediaciones de La Concordia, aparece un arco iris que juega con los cultivos de palma.
En días previos, el Dr. Edward Pulver, consultor del Proyecto Cerrando Brechas en Extensionismo Agrícola, visitó nuestro país con el objetivo de evaluar el proyecto “Cerrando Brechas de Productividad”. El Dr. Pulver dio recomendaciones para mejorar el proyecto.
Con la temporada de lluvias, cuando se destruyen las carreteras, los ríos se convierten en puentes de unión que facilitan el comercio entre las fincas y las extractoras, ya que los palmicultores deben buscar otras formas de transporte.
En la Provincia Verde, los nuevos cultivos de palma aceitera comienzan a ser más numerosos, crean nuevas fuentes de trabajo y, consecuentemente, promueven el progreso de Esmeraldas.
Muchos lugares, antes incomunicados por la falta de carreteras y caminos vecinales, han cambiado esta situación gracias a la construcción de nuevas vías. Entre los principales impulsadores de estas obras están las plantaciones de palma aceitera.
ANCUPA se preocupa por capacitar al palmicultor con diversos temas. Las extractoras pidieron asesoría técnica a ANCUPA para realizar un taller sobre “Cosecha eficiente y las pérdidas que ocasiona sino se realiza adecuadamente”. En estos talleres se notó la gran asistencia de los palmicultores interesados en afianzar sus conocimientos del tema.