il pandoro veneto
L’origine del prestigioso marchio Borsari si lega a Verona, patria del pandoro, splendida città adagiata sulle due rive dell’Adige. All’imperatore romano Claudio, che donò alla città un periodo di serena prosperità, si fa risalire la costruzione della famosa porta Decumana, che offre un eccellente esempio di architettura scenografica Romana. La sua denominazione: Porta Borsari è però medievale e si riallaccia alla presenza dei gabellieri, che qui sostavano per riscuotere dazi sulle merci in transito.
Ebbene, pensando proprio ai “bursarii” dell’Alto Medio Evo, ci piace immaginare, in un giorno di fiera, accanto ai mercanti di professione, i frequentatori più abituali: erano gli abitanti del contado, con i loro carichi di grano, frutta e miele che mugnai, fornaciai, panettieri e dulciarii trasformavano in pani e frittelle. Fu sicuramente questo sogno medievale che spinse, nel lontano 1902, il mastro pasticcere Tiziano Golfetti ad aprire, dedicandolo alla Porta Borsari, il suo primo laboratorio artigiano. Nacquero così i pandori, i panettoni e le colombe farciti di crema e coperti di cioccolato, al profumo di vaniglia che, mastro Golfetti, memore delle mitiche “bursae”, inseriva in astucci dipinti.
Fedeli alla tradizione artigianale, che rese eccellente quei primi prodotti, i Muzzi, attuali proprietari dell’azienda Borsari, continuano a produrre mille specialità farcite, con la stessa cura dell’antica gloriosa pasticceria.
UNA C I TTÀ UN NOME UNA STORIA
A CIT Y A NAME A HISTORY The origin of the prestigious brand “Borsari” takes us back to Verona, pandoro’s birthplace, a superb town placed on the banks of the river Adige. The building of the famous “Porta Decumana”, one of the most important gates of the town, goes back to the prosperous reign of the Roman Emperor Claudius and gives us an impressive example of Roman’s architecture. Its current name “Porta Borsari” (Borsari gate) comes from the Latin expression “Bursarii” (Excise men) who collected duties in the Middle Ages from the people that crossed the gate to enter the town. If we let our mind’s eyes glance to a typical Medieval Faire day with Marketplace, we can easily imagine vendors, merchants, craft artisans, wandering visitors and peasants taking their burden of wheat, fruits and honey, that millers, bakers and confectioners converted into fine breads and sweet pancakes. May be, in the faraway 1902, Master Confectioner Tiziano Golfetti was feeling this kind of ancient atmosphere, as he opened his first workshop, naming it after “Borsari” gate! From his industrious and able hands came out soft pandoro and delightful panettone, agreeable Easter colomba, Vanilla flavoured cakes with pleasant and delicate creamy filling and covered with fine chocolate. Furthermore, to make them even more attractive, he put his nice products into lovely painted boxes. Time passed by, but the same care and attention of 100 years ago remain steady at the works of Borsari. The current owners, Family Muzzi, keep on pursuing the same goals, producing thousands of excellent cakes, faithful to the tradition that made Borsari great and successful. Borsari brand speaks to its customers and estimated consumers of exceptional quality, granting them the excellence obtained through a non-stop pursuit of perfection.
IL PANDORO IL CUOR DI PANDORO
LE SPECIALITÁ
IL PANETTONE
I MIGNON E I MAGNUM
IL PANDORO VENETO pandoro in astuccio
PANDORO CLASSICO
PANDORO CLASSICO
Codice - Prod. code 1003.589 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375451
Codice - Prod. code 1004.650 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376502
TRADITIONAL PANDORO
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
TRADITIONAL PANDORO
750g 6 5 4 20
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Astucciati
1000g 6 5 4 20
PANDORO IN ASTUCCIO BOXED PANDORO
9
PANDORO GOCCE DI CIOCCOLATO
PANDORO WITH CHOCOLATE CHIPS
Codice - Prod. code 1004.651 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376519 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 4 20
PANDORO IN ASTUCCIO BOXED PANDORO
10
Gli Astucciati
PANDORO CREMA LIMONCELLO PANDORO WITH LIMONCELLO CREAM
Codice - Prod. code 1004.652 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376526 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Astucciati
850g 6 5 4 20
PANDORO IN ASTUCCIO BOXED PANDORO
11
12
PANDORO CON GOCCE DI CIOCCOLATO AL CAFFÈ E CREMA TIRAMISÙ
PANDORO WITH CHOCOLATE CHIPS AND TIRAMISÙ CREAM
Gli Astucciati
Codice - Prod. code 1004.653 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376533 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
850g 6 5 4 20
PANDORO IN ASTUCCIO BOXED PANDORO
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IL PANDORO VENETO pandoro incartato pandoro incartato ciuffo pandoro in busta
Gli Incartati a Mano
PANDORO CLASSICO
PANDORO CLASSICO
Codice - Prod. code 1003.316 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781373167
Codice - Prod. code 1003.485 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781374850
TRADITIONAL PANDORO
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
TRADITIONAL PANDORO
750g 6 4 8 32
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 4 8 32
PANDORO INCARTATO HAND WRAPPED PANDORO
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PANDORO GOCCE DI CIOCCOLATO
PANDORO WITH CHOCOLATE CHIPS
Codice - Prod. code 1004.646 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376465 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Incartati a Mano
1000g 6 4 8 32
PANDORO INCARTATO HAND WRAPPED PANDORO
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PANDORO CLASSICO TRADITIONAL PADORO
Codice - Prod. code 1004.645 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376458 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 6 4 6 24
PANDORO INCARTATO CIUFFO “FLAME” WRAPPING PANDORO
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I Ciuffi
19
I Ciuffi
PANDORO GOCCE DI CIOCCOLATO
PANDORO WITH CHOCOLATE CHIPS
Codice - Prod. code 1004.852 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370104 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 3 5 15
PANDORO INCARTATO CIUFFO “FLAME” WRAPPING PANDORO
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I Ciuffi
PANDORO CON GOCCE DI CIOCCOLATO AL CAFFÈ E CREMA TIRAMISÙ
PANDORO WITH CHOCOLATE CHIPS AND TIRAMISÙ CREAM
Codice - Prod. code 1004.649 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376496 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
850g 6 4 6 24
PANDORO INCARTATO CIUFFO “FLAME” WRAPPING PANDORO
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Le Buste
PANDORO CLASSICO
PANDORO CLASSICO
Codice - Prod. code 1003.015 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370159
Codice - Prod. code 1003.040 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370401
TRADITIONAL PANDORO
NOVITÀ new
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
TRADITIONAL PANDORO
750g 8 3 8 24
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 3 7 21
PANDORO IN BUSTA PANDORO IN ENVELOPE
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Le origini del pandoro non sono ben certe.
C’è chi le fa risalire all’Austria dell’Impero Asburgico; sarebbero stati, infatti, i pasticcieri della Casa Reale di Vienna a preparare “l’antenato” del pandoro, rifacendosi al “pane di Vienna”, una variante della pasta brioche francese.
Altri sostengono, invece, che sia originario della Repubblica Veneta
del Rinascimento, quando le ricche famiglie patrizie consumavano un dolce chiamato “pan de oro” interamente ricoperto di sottili foglie di oro zecchino. Le ascendenze più certe sembrano, comunque, quelle che lo riconducono al “nadalin”, un dolce a forma di stella, che per tradizione alla fine dell’Ottocento le famiglie veronesi preparavano a Natale. È molto probabile che nell’ideazione di questo dolce abbiano partecipato anche i pasticcieri austriaci che, a quei tempi, erano impiegati nelle pasticcerie più rinomate del centro storico di Verona. Fin dall’Ottocento il pandoro è stato l’espressione più tipica della produzione dolciaria di Verona; oggi è consumato in tutta Italia ed è diventato, insieme al panettone, uno dei dolci tipici delle festività natalizie. Il nome pandoro descrive anche il colore che ne caratterizza la pasta, il giallo oro, conferitogli dalle uova. La consistenza è soffice e leggera, come la pasta brioche, da cui probabilmente deriva; il sapore è delicato e leggermente profumato di vaniglia. Del “nadalin” il pandoro conserva ancora oggi la forma a stella. La sua inconfondibile struttura a grandi costole disposte secondo il tipico disegno di una stella a otto punte, è ottenuta utilizzando uno stampo alto, a forma di piramide tronca, divisa in spicchi ad angolo acuto.
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IL CUOR DI PANDORO cuor di pandoro in astuccio cuor di pandoro incartato
CUOR DI PANDORO® CLASSICO TRADITIONAL CUOR DI PANDORO®
Codice - Prod. code 1003.412 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781374126 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 10 2 6 12
CUOR DI PANDORO® ASTUCCIO BOXED CUOR DI PANDORO®
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NOVITÀ new
Gli Astucciati
Gli Astucciati
CUOR DI PANDORO速 CREMA GIANDUIA CUOR DI PANDORO速 FILLED WITH GIANDUIA CREAM
Codice - Prod. code 1003.019 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370197 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 10 2 6 12
CUOR DI PANDORO速 ASTUCCIO BOXED CUOR DI PANDORO速
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CUOR DI PANDORO速 CLASSICO TRADITIONAL CUOR DI PANDORO速
Codice - Prod. code 1003.416 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781374164 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 2 11 22
CUOR DI PANDORO速 INCARTATO HAND WRAPPED CUOR DI PANDORO速
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Gli Incartati a Mano
Gli Incartati a Mano
CUOR DI PANDORO速 FRUTTI DI BOSCO CUOR DI PANDORO速 WITH FOREST FRUITS
Codice - Prod. code 1003.417 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781374171 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 2 11 22
CUOR DI PANDORO速 INCARTATO HAND WRAPPED CUOR DI PANDORO速
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T
he exact origins of pandoro are somewhat obscure. According to someone, they can be traced back to the Austria of the Hapsburgs when the pastry cooks of the Royal Family in Vienna first made what is now regarded as the “forerunner” of pandoro, following the recipe of the “pane di Vienna”, a variant of the French brioche, a soft, slightly sweet bread.
Others maintain that its origins date back to the Venetian
Republic in the Renaissance, when the rich aristocratic families used to have a cake called “pan de oro” entirely coated with thin leaves of pure gold. Its most certain origins, however, seem to be the ones that trace back to “nadalino”, a star-shaped cake which, traditionally, Verona families used to make for Christmas at the end of the 19th century. Also the Austrian pastry cooks who, at that time, worked in the most renowned pastry shops in Verona old town centre, are very likely to have contributed to the creation of this cake. Ever since the 19th century, pandoro has been the most typical example of the Verona confectionery industry. Today it is popular all over Italy and it has become, together with panettone, one of the typical Christmas cakes. The name pandoro also describes its peculiar colour, gold yellow, which is given by eggs. Its texture is soft and light, as in the brioche from which it is probably derived; its flavour is delicate and slightly vanilla-scented. Pandoro still has the star shape of “nadalin”. Its unique ribbed structure, reminiscent of a typical eight-pointed star, is obtained thanks to a tall cake mould in the shape of a truncated pyramid divided into acute-angled segments.
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Gli Incartati a Mano
CUOR DI PANDORO速 CREMA GIANDUIA CUOR DI PANDORO速 FILLED WITH GIANDUIA CREAM
Codice - Prod. code 1003.097 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370975 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 6 2 11 22
CUOR DI PANDORO速 INCARTATO HAND WRAPPED CUOR DI PANDORO速
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LE SPECIALITà anatra all’arancia panettone decorato albero di natale panettone biologico
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A
NN IVERSAR
Y
A
O
L’Anatra
IVERSAR I NN
ANATRA ALL’ARANCIA DOLCE ORIGINALE DECORATO CON CIOCCOLATO E GRANELLA DI ZUCCHERO, RIPIENO DI CREMA PASTICCERA ALL’ARANCIA IN ASTUCCIO PVC DUCK A L’ORANGE FILLED WITH ORANGE CREAM, DECORATED WITH MILK CHOCOLATE AND SUGAR GRAINS IN WINDOW BOX
Codice - Prod. code 1003.127 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371279 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 6 4 6 24
LE SPECIALITÀ SPECIALTIES
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Codice - Prod. code 1003.340 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375093 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet LE SPECIALITÀ SPECIALTIES
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750g 6 4 6 24
Y
NN IVERSAR
A
A
DUCK A L’ORANGE FILLED WITH ORANGE CREAM, DECORATED WITH MILK CHOCOLATE AND SUGAR GRAINS - BOXED
IVERSAR I NN
O
ANATRA ALL’ARANCIA DOLCE ORIGINALE DECORATO CON CIOCCOLATO E GRANELLA DI ZUCCHERO, RIPIENO DI CREMA PASTICCERA ALL’ARANCIA - IN ASTUCCIO
L’Anatra
Gli Astucciati
ALBERO DI NATALE® RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO E RIPIENO DI CREMA AL GIANDUIA* - IN ASTUCCIO
CHRISTMAS TREE CAKE TOPPED WITH PLAIN CHOCOLATE WITH HAZELNUTS CREAMY FILLING - BOXED*
Codice - Prod. code 1003.353 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375437 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
800g 9 3 6 18
LE SPECIALITÀ SPECIALTIES
*LE DECORAZIONI POTREBBERO SUBIRE DELLE MODIFICHE DECORATIONS MAY BE CHANGES
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PANETTONE BIOLOGICO CLASSICO ALTO IN ASTUCCIO*
ORGANIC TRADITIONAL PANETTONE TALL BACKED - IN BOXED*
Codice - Prod. code 1003.048 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370487 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet LE SPECIALITÀ SPECIALTIES
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500g 12 5 6 30
il Biologico
* Prodotto ordinabile fino al 30/09/2016.
Si intende che il prodotto sarà ordinabile dopo il 30 settembre 2016 solo previa disponibilità confermata dall’azienda. Orders for this article will be accepted until 30/09/2016 . Purchase orders for this article raised after 30/09/2016 will need our Commercial Team’s approval and will be carried out only in accordance with available stock.
il Biologico
* Prodotto ordinabile fino al 30/09/2016.
Si intende che il prodotto sarà ordinabile dopo il 30 settembre 2016 solo previa disponibilità confermata dall’azienda. Orders for this article will be accepted until 30/09/2016 . Purchase orders for this article raised after 30/09/2016 will need our Commercial Team’s approval and will be carried out only in accordance with available stock.
PANETTONE BIOLOGICO CRANBERRIES E YOGURT ALTO IN ASTUCCIO*
ORGANIC CRANBERRIES AND YOGURT CREAM PANETTONE- TALL BACKED - IN BOXED*
Codice - Prod. code 1003.049 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370494 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
500g 12 5 6 30
LE SPECIALITÀ SPECIALTIES
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IL PANETTONE panettone in scatola
PANETTONE CLASSICO - BASSO TRADITIONAL PANETTONE LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.459 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781374591 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 12 2 7 14
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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NOVITÀ new
Gli Astucciati
Gli Astucciati
PANETTONE CON AMARENA FABBRI - BASSO
NOVITÀ new
PANETTONE WITH AMARENA FABBRI LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.508 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375086 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 12 2 7 14
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
43
Gli Astucciati
PANETTONE CREMA AL PISTACCHIO - BASSO
PANETTONE WITH PISTACHIOS CREAM LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.162 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371620 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 12 2 6 12
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
44
Gli Astucciati
PANETTONE ESOTICO CON PEZZI DI ANANAS, MANGO, PAPAYA E GUAVA BASSO PANETTONE WITH EXOTIC FRUITS WITH DICED PINEAPPLE, MANGO, PAPAYA AND GUAVA LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.163 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371637 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 12 2 6 12
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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PANETTONE CLASSICO - ALTO
PANETTONE CLASSICO - ALTO
Codice - Prod. code 1003.227 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781372245
Codice - Prod. code 1003.966 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781379664
TRADITIONAL PANETTONE - TALL BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
500g 12 5 6 30
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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TRADITIONAL PANETTONE - TALL BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 12 4 5 20
NOVITÀ new
Gli Astucciati
PANETTONE CLASSICO - ALTO
TRADITIONAL PANETTONE - TALL BAKED
Codice - Prod. code 1003.585 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375314 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Astucciati
1000g 12 4 5 20
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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Gli Astucciati
CIOCCOCREAM FARCITO CON CREMA E GOCCE DI CIOCCOLATO, RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA CACAO PANETTONE ALTO PANETTONE WITH CHOCOLATE CHIPS FILLED WITH CHOCOLATE CREAM, COVERED WITH DARK CHOCOLATE AND COCOA NIBS TALL BAKED
Codice - Prod. code 1003.999 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781379992 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
850g 12 4 5 20
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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Gli Astucciati
CRANBERRIES FARCITO CON CREMA MASCARPONE PANETTONE ALTO PANETTONE WITH CRANBERRIES FILLED WITH MASCARPONE - TALL BAKED
Codice - Prod. code 1004.743 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781377431 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
850g 12 4 5 20
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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Gli Astucciati
CAPPUCCINO CON GOCCE DI CAFFÈ RICOPERTO CON CIOCCOLATO AL LATTE E GRANELLA AL CAFFÈ PANETTONE ALTO PANETTONE WITH COFFEE FLAVOURED CHOCOLATE CHIPS, FILLED WITH MILK AND CREAM FILLING COVERED WITH MILK CHOCOLATE AND COFFEE FLAVOURED GRAINS - TALL BAKED
Codice - Prod. code 1004.744 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781377448 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
850g 12 4 5 20
IL PANETTONE IN ASTUCCIO BOXED PANETTONE
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IL PANETTONE panettone incartato
54
PANETTONE CLASSICO - BASSO
PANETTONE CLASSICO - BASSO
Codice - Prod. code 1003.352 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375116
Codice - Prod. code 1003.002 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370029
TRADITIONAL PANETTONE - LOW BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
TRADITIONAL PANETTONE - LOW BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Incartati a Mano
750g 9 5 5 25
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
55
Gli Incartati a Mano
PANETTONE GLASSATO CON MANDORLE - BASSO
PANETTONE WITH HAZELNUTS ICING LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.326 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375123 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
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PANETTONE SENZA CANDITI BASSO
PANETTONE NO FRUITS - LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.085 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370852 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Gli Incartati a Mano
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
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PANETTONE CREMA LIMONCELLO - BASSO
PANETTONE WITH LIMONCELLO CREAM - LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.043 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370432 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
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Gli Incartati a Mano
PANETTONE GRAN CIOCCOLATO® CON PEZZI DI CIOCCOLATO, RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA DI NOCCIOLE BASSO
Gli Incartati a Mano
PANETTONE GRAN CIOCCOLATO® WITH CHOCOLATE CHIPS, COATED WITH PLAIN CHOCOLATE AND HAZELNUTS GRAINS - LOW BAKED
Codice - Prod. code 1003.344 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781373440 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
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PANETTONE CLASSICO - BASSO INCARTO RUSTICO TRADITIONAL PANETTONE LOW BAKED - COUNTRY STYLE
Codice - Prod. code 1003.171 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371712 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
NOVITÀ new
Gli Incartati a Mano Tutto ciò che proviene da un forno ci riporta alla memoria le torte, le crostate quei dolci che nonna e mamma facevano a partire da ingredienti semplici ma genuini. Il lievito, le uova, la farina, lo zucchero, il burro tutto pronto ad essere mescolato su quel tavolo di marmo freddo, anch'’esso incredibilmente caldo di una magia tutta domestica.
Classico
60
Da queste immagini dei nostri ricordi traiamo l’ispirazione per una linea di Panettoni eccezionali ed esteticamente rustici, manualmente avvolti su carte ruvide come quelle di una volta. Lo spago poi a chiudere ogni lato del dolce e una iuta intrecciata larga ad impreziosire il tutto.
Gli Incartati a Mano Rustici nel nome ma assolutamente in linea con la qualità che da sempre connota Borsari Verona. Una famiglia di Panettoni voluta per non tradire le attese di alcuno, dal Classico al Pere e Cioccolato dal Recioto al nuovissimo Integrale e More. Quest'’ultimo voluto proprio per tutti coloro che sono alla ricerca di prodotti realizzati a partire da materie prime selezionate. In questo panettone una dominante di farina integrale e il tono acidulo delle more mature.
NOVITÀ new
PANETTONE AL VINO RECIOTO SENZA CANDITI CON UVETTA IMBEVUTA NEL VINO RECIOTO D.O.C.G. - BASSO INCARTO RUSTICO PANETTONE WITH RECIOTO WINE WITHOUT CANDIED FRUIT, WITH RAISINS SOAKED IN RECIOTO D.O.C.G. WINE - LOW BAKED COUNTRY STYLE
Codice - Prod. code 1003.169 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371699 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
al Vino Recioto
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PANETTONE PERE E CIOCCOLATO CON CUBETTI DI PERA SEMICANDITA E GOCCE DI CIOCCOLATO - BASSO INCARTO RUSTICO PANETTONE PEARS AND CHOCOLATE CHIPS - LOW BAKED - COUNTRY STYLE
Codice - Prod. code 1003.170 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371705 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
NOVITÀ new
Gli Incartati a Mano Everything coming out from the oven brings back to our memory cakes, pies and all that sweetnesses that mum and grandma made using basic but authentic ingredients. Baking powder, eggs, meal, sugar, butter everything ready to be mixed on that old marble table, unbelievably warm of that magic domestic atmosphere.
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
Pere e Cioccolato
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The inspiration for one of our Panettone lines takes birth from these memories, a range including amazing panettone presented in a peculiar country style, using rough sheet of papers, as we did once. String comes then to seal each side of the cake highlighted by a jute ribbon.
Gli Incartati a Mano “Country Style” is the name but outstanding is the quality characterizing our Borsari Verona brand. A family of Panettone thought to meet all expectations, including our evergreen “Classico” but also many specialties such as Pears & Chocolate, Recioto Wine and the brand new Whole flour & Blackberries panettone, this one dedicated to estimators, looking for food products coming out from selected ingredients. “Whole flour & Blackberries panettone” is characterized by a peculiar mix of whole flour scent and ripe blackberries sour flavour.
PANETTONE INTEGRALE E MORE BASSO INCARTO RUSTICO
NOVITÀ new
Dedicato ai salutisti e non solo...
WHOLEMEAL PANETTONE WITH BLACKBERRIES - LOW BAKED COUNTRY STYLE
Codice - Prod. code 1003.507 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781375079 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 5 6 30
IL PANETTONE INCARTATO HAND WRAPPED
Integrale e More
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IL PANETTONE
panettone in latta panettone in busta panettone incartato ciuffo
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PANETTONE CLASSICO - BASSO “PAPÀ NOEL” TRADITIONAL PANETTONE LOW BAKED “PAPÀ NOEL”
Codice - Prod. code 1003.195 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371958 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Le Latte
1000g 6 2 11 22
PANETTONE IN LATTA PANETTONE IN TIN BOX
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PANETTONE CLASSICO - BASSO “MERRY CHRISTMAS” TRADITIONAL PANETTONE LOW BAKED “MERRY CHRISTMAS”
Codice - Prod. code 1004.746 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781377462 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
1000g 6 2 11 22
PANETTONE IN LATTA PANETTONE IN TIN BOX
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Le Latte
PANETTONE CLASSICO - ALTO
PANETTONE CLASSICO - ALTO
Codice - Prod. code 1003.014 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370142
Codice - Prod. code 1003.041 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370418
TRADITIONAL PANETTONE - TALL BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
750g 8 3 10 30
TRADITIONAL PANETTONE - TALL BAKED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
NOVITÀ new
Le Buste
1000g 6 4 8 32
PANETTONE IN BUSTA PANETTONE IN ENVELOPE
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I MIGNON E I MAGNUM panettoncini e pandorini panettone magnum
PANETTONCINO CLASSICO IN LATTA “PAPÀ NOEL” TRADITIONAL MINI PANETTONE IN TIN BOX “PAPÀ NOEL”
Codice - Prod. code 1004.656 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376564 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet MIGNON
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100g 20 7 10 70
NOVITÀ new
I Mignon
I Mignon
NOVITÀ new
PANETTONCINO CLASSICO IN ASTUCCIO
PANDORINO CLASSICO IN ASTUCCIO
PANETTONCINO CON GOCCE DI CIOCCOLATO IN ASTUCCIO
Codice - Prod. code 1004.945 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370258
Codice - Prod. code 1004.938 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781372092
Codice - Prod. code 1004.854 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781377776
TRADITIONAL MINI PANETTONE IN BOXED
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
TRADITIONAL MINI PANDORO IN BOXED
100g 48 4 4 16
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
MINI PANETTONE WITH CHOCOLATE CHIPS IN BOXED
80g 48 4 4 16
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
100g 48 4 4 16
MIGNON
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PANETTONCINO CLASSICO + PANETTONCINO GOCCE DI CIOCCOLATO + PANETTONCINO PERE E CIOCCOLATO + PANDORINO CLASSICO IN ASTUCCIO
TRADITIONAL MINI PANETTONE + MINI PANETTONE WITH CHOCOLATE CHIPS + MINI PANETTONE WITH PEARS AND CHOCOLATE + TRADITIONAL MINI PANDORO IN BOXED
Codice - Prod. code 1003.994 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781379947 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet MIGNON
74
380g 12 6 6 36
NOVITÀ new
I Mignon
MAESTRI PASTICCERI
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I Mignon
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NOVITÀ new
PANETTONCINO CLASSICO FLOW PACK SATINATO TRADITIONAL MINI PANETTONE IN FLOW PACK
PANETTONCINO PERE E CIOCCOLATO FLOW PACK SATINATO
PANDORINO CLASSICO FLOW PACK SATINATO
Codice - Prod. code 1004.855 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371774
Codice - Prod. code 1004.857 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376571
Codice - Prod. code 1004.858 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781377356
MINI PANETTONE WITH CHOCOLATE CHIPS IN FLOW PACK
Codice - Prod. code 1004.856 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781371767 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
PANETTONCINO GOCCE DI CIOCCOLATO FLOW PACK SATINATO
100g 30 8 4 32
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
100g 30 8 4 32
MINI PANETTONE WITH PEARS AND CHOCOLATE IN FLOW PACK
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
100g 30 8 4 32
TRADITIONAL MINI PANDORO IN FLOW PACK
Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
80g 30 8 4 32
MIGNON
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PANETTONE CLASSICO SCATOLA ROYAL GIFT TRADITIONAL PANETTONE ROYAL GIFT BOX
Codice - Prod. code 1003.018 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370180 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet MAGNUM
78
2kg 1 6 9 54
I Magnum
I Magnum
PANETTONE CLASSICO SCATOLA ROYAL GIFT TRADITIONAL PANETTONE ROYAL GIFT BOX
Codice - Prod. code 1003.028 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370289 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
3kg 1 6 5 30
MAGNUM
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PANETTONE CLASSICO
PANETTONE CLASSICO
TOVAGLIA VIRNA120X120cm
TOVAGLIA VIRNA 150x150cm
TRADITIONAL PANETTONE
TABLECLOTH “VIRNA” 120X120cm
Codice - Prod. code 1004.658 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781376588 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet MAGNUM
80
3kg 1 6 5 30
TRADITIONAL PANETTONE
TABLECLOTH “VIRNA” 150X150cm
Codice - Prod. code 1003.117 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370876 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
5kg 1 6 6 36
Le Tovaglie
PANETTONE CLASSICO TRADITIONAL PANETTONE
TOVAGLIA VIRNA180X180cm TABLECLOTH “VIRNA” 180X180cm
Codice - Prod. code 1003.029 Cod. EAN - Prod. barcode 8003781370296 Peso - Net Weight Pezzi Vendita - # units in outer Cartoni x Strato - # cartons/layer Strati - # layers Cartoni x Pallet - # cartons/pallet
Le Tovaglie
10kg 1 4 5 20
MAGNUM
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LE NOSTRE PROPOSTE NATALE
2016
PANDORO, CUOR DI PANDORO, SPECIALITA’, PANETTONE
pag. 9
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pag. 49
pag. 50
pag. 55
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pag. 59
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pag. 78
pag. 68
pag. 73
pag. 79
pag. 69
pag. 73
pag. 74
pag. 80
pag. 76
pag. 81
pag. 77