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Chimichangas
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Lugar de Origen: Mexico
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Tiempo de preparación: 15 min
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Descripción: La receta estadounidense consistía en carne seca, manteca, chile seco (usualmente chile piquín) y sal, los cuales se mezclaban y dejada a secar en ladrillos, pudiendo después ser hervidos en cazos en las vías del tren. Una alternativa y más aceptada teoría sostiene que el chili con carne nació en Ensenada (Baja California), México, en la década de 1880.
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1 u Lata de frijol negro guiso
1. 2. 3. 4.
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Colocar los frijoles en la licuadora acompañados de el fondo de pollo Sacar la preparación de la licuadora y poner en una olla Agregar crema agria Rectificar y servir.
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Lugar de Origen: Mexico
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Tiempo de preparación: 10 minutos
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Descripción: El pico de gallo es una ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes.4 Consiste en jitomate, cebolla y chile picados en brunoise. A menudo incluye también cilantro, orégano, aguacate, comino y/o jug o de lima (llamada «limón» en México). El chile suele ser jalapeño o serrano.
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2 1 u u Tomates de riñon Cebolla perla Zumo de limon cilantro
1. 2. 3. 4. 5.
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