2015 02 06

Передплатіть «Зорю» на 2015 рік Демис РУССОС

Его называли греческим соловьем

Ñòоð. 13

Порадки на всі випадки від «Бабусі Ганнусі»

Ñòð. 12

Ñòоð. 8—9

¹9 (21639)

Перша газета Дніпропетровська і області

Шукайте долю разом із «Зорею»

Ïåðøèé íîìåð âèéøîâ 17 (4) êâ³òíÿ 1917 ðîêó ï³ä íàçâîþ

Ñòоð. 15

6 лютого 2015 ðîêó

Зоря-область — ãàçåòà âèõIäíîãî äíя

Бороться, нельзя сдаваться 4 февраля — Всемирный день борьбы с онкозаболеваниями

Сайт газети «Зоря» — zorya.org.ua

Ñòð. 5

Реклама в газеті «Зоря». Тел. (0562) 35-14-26

казахская кухня: обилие вкуснейших мясных блюд

Ñòð. 14

Читайте «Даринку» разом з дітьми

Ñòоð. 16

2

актуально

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Треть мобилизованных на Днепропетровщине — добровольцы На территории Днепропетровской области завершился первый этап четвертой волны частичной мобилизации. Об этом на пресс-конференции сообщил заместитель военкома Днепропетровского областного военкомата подполковник Сергей Полуцыган. Алексей ЛОГИНОВ Фото автора

По его словам, в учебные подразделения Вооруженных сил Украины отобраны и направлены 846 мужчин, из которых 107 офицеры. Треть из них — добровольцы, самостоятельно решившие пойти на воинскую службу для защиты территориальной целостности страны. Все они прошли медицинскую комиссию и отправлены непосредственно в учебные центры Министерства обороны, распложенные в Киеве, Харькове, Одессе, Полтаве, Десне и других городах.

— Мобилизованные граждане отбирались по нужным сегодня армии военно-учетным специаль-

ностям. Это танкисты, артиллеристы, десантники, связисты, водители, специалисты инженерных войск и ремонтно-восстановительных подразделений. Они в течение 50 дней будут проходить обучение в этих центрах. Затем — двухнедельное боевое слаживание в составе боевого подразделения, после чего — отправка в зону АТО, но не сразу на передовую, а в «горячий» резерв. Всего мобилизованный призывается сроком на год с момента отправки в учебный центр, после чего его демобилизуют со службы, — сообщил Сергей Полуцыган. — Всего в рамках проведения этого этапа частичной мобилизации медосмотр прошли 2203 мужчины. Признаны годными к воинской

службе 1705 человек. Остальные 498 человек направлены на дополнительные углубленные медицинские обследования, после которых по каждому из них будет приниматься отдельно решение о пригодности их для прохождения службы в ВСУ. Все негативные выводы относительно пригодности мобилизованных к прохождению воинской службы, а также спорные вопросы будут проверяться сначала областной медкомиссией. А если проблемы устранены не будут и на этом этапе, то человека направят на комплексное обследование в центральный военный госпиталь оперативного командования «Юг» в Одессу. Такая система принята для того, чтобы снять спорные

вопросы относительно состояния здоровья каждого гражданина, подлежащего призыву по частичной мобилизации, подчеркнул подполковник Полуцыган. Также он отметил, что на данный момент в области составлено 176 административных протоколов на граждан, не явившихся по повесткам в военкоматы без уважительной причины. Против семерых особо злостных «уклонистов» уже

возбуждены уголовные дела, сказал Сергей Полуцыган. Напоминаем, что согласно указу Президента Украины о частичной мобилизации граждан, очередные повестки начнут выдаваться с конца этого месяца. Всего частичная мобилизация граждан в этом году продлится 210 дней. Нынешняя волна — 90 дней, начиная с 20 января. Две других — по 60 дней.

От ушанок до коньков:

днепропетровская барахолка помогает армии и переселенцам Диорама «Битва за Днепр» ДНИМ им. Яворницкого — место символичное. Сегодня Днепропетровск находится в прифронтовой зоне, а в диораме идет своего рода сражение: волонтеры на своем фронте помогают бойцам на линии огня, раненым в госпиталях и переселенцам. Юлия КОСМОДЕМЬЯНСКАЯ Фото автора

Старые фотографии Днепропетровска, вышитые картины, книги, керамику, одежду, обувь, кондитерские изделия и многое другое в последний день января принесли на распродажу порядка 30 участников Garage Sale. Жительница Днепропетровска Ольга Яшина присмотрела себе новые коньки, но, к сожалению, размер не подошел. А вот зимняя шапка с помпонами оказалась в самый раз.

— Я не смогла пройти мимо стола с книгами и купила Детскую иллюстрированную энциклопедию. Книга хоть и 2006 года издания, но в идеальном состоянии. Да и цена приемлемая. К слову, я не беру сдачу у продавцов и советую так поступать всем, ведь деньги пойдут на помощь тем, кто в этом действительно нуждается. Ольга постоянный покупатель на подобных мероприятиях, поскольку уверена в том, что деньги пойдут по назначению. После каждой распродажи организаторы представляют финансовый отчет. Влияют на распределение собранных средств и продавцы. Каждый из участников барахолки сам решает, кому отдать заработанные деньги, рассказала соорганизатор распродажи Екатерина Русецкая.

— Во время регистрации участники получают конверты, на которых нужно указать, кому будет адресована помощь, — военным, раненым или переселенцам. За четыре предыдущих встречи участники Garage Sale собрали более 50 тысяч гривен. Эти деньги были направлены во 2-е хирургическое отделение больницы Мечникова,

городскую больницу №6, также это помощь для бойцов 93 бригады, ДУК, других бойцов украинской армии и переселенцев. Собранные на последней барахолке деньги пойдут на покупку маскировочных костюмов и тепловизора для 30-го батальона. Очень нужна помощь 93-й и 72-й бригадам. Им нужно практически все — от термобелья до формы. Теплые вещи, горелки, зимние спальники нужны всегда и в большом количестве. Не стоит забывать и о раненых, ведь только после трагических событий в донецком аэропорту в больницы нашего города было доставлено более 200 бойцов. По словам соорганизатора барахолки Валерии Мальченко, помогать переселенцам, военным и раненым можно по-разному, но этот способ, наверное, самый легкий, в моральном плане.

— Не нужно ехать на передовую, не нужно ломать голову, как подешевле доставить в нашу страну самое необходимое. Не нужно лепить 2000 пельменей трое суток, не нужно дежурить в госпитале. Зато можно выпить кофе, съесть кекс, купить или продать книгу, встретить друзей или приобрести новых. Поговорить, обсудить, поделиться. Потому что иногда только и остается — делиться. Чтобы руки не опускались. Покупатели в диораму пришли разные. Но большая часть все же — молодежь. Среди них и Светлана Шарамок. В 2009 году Светлана закончила факультет журналистики ДНУ им. Олеся Гончара. Несколько лет жила и работала в Крыму. Недавно девушка вернулась в родной Днепропетровск, теперь помогает волонтерам. В дио-

— Я непременно вернусь в Крым, — говорит Светлана Шарамок

раму она принесла свои крымские этюды. Зарисовки Бахчисарая и Балаклавы, набережной, натюрморты, портрет подруги и даже необычный «Инжир в разгрызе» сегодня выставлены на продажу.

— Я непременно вернусь в Крым, когда он снова будет украинским. Поверьте, там очень много талантливых и творческих людей, которые с болью в сердце пережи-

Лепные изделия пользуются популярностью у днепропетровцев

вают происходящее. Творчество объединяет людей. Вот и сегодня среди присутствующих очень много творческой молодежи. Среди продавцов Garage Sale были даже британцы. Елена Марченко не говорит по-русски, но прекрасно говорит по-украински. Она преподаватель английского языка и сейчас работает в Киеве, а шесть лет до этого жила в Днепро-

петровске. Благодаря таким гостям у покупателей был шанс проверить свое знание иностранного.

— Когда я ехала в Украину, изучала украинский, а не русский. Но язык — не проблема. Среди молодежи многие говорят по-английски. По словам Елены, об Украине сегодня говорят во всем мире. Никто не остается равнодушным.

Еще успеваем Следующие благотворительные распродажи пройдут 28 февраля и 28 марта с 10.00 до 18.00 в диораме «Битва за Днепр» (пр. К. Маркса, 16).

Участие в распродаже бесплатное.

У покупателей был шанс проверить свои знания английского у Елены Марченко

Организаторы просят всех желающих зарегистрироваться, поскольку в диораме можно разместить ограниченное количество столов. Регистрация по телефону 0675477472. Или в Интернете: http://goo.gl/G6iQB6

новини регіону Красноармійську допоможе Павлоград

Александр Вилкул:

Человек, который трусливо сбежал и бросил свою страну, не достоин звания ее Президента

Ще влітку минулого року протягом 3—4 місяців на Павлоградський водоканал приїжджали водовози з Красноармійська. На сьогодні знову виникла необхідність у постачанні цього міста водою.

— Відновлений водовід поламаний, і з 29 січня влада Красноармійська прийняла рішення знову брати питну воду у Павлограді, — повідомив заступник міського голови Павлограда Анатолій Вершина.

Народный депутат Александр Вилкул проголосовал за лишение Виктора Януковича звания президента. За такое решение проголосовал 281 депутат Верховной Рады. который устраивает нынешняя власть, тоже получит соответствующую оценку нашего народа, — подчеркнул Вилкул. Как известно, Янукович вступил на должность президента 25 февраля 2010 года, а 21 февраля 2014 года убежал из Киева, оставив свой пост. Парламент досрочно лишил его полномочий главы государства.

Дівчаток називають Софіями та Анастасіями, а хлопчиків Михайлами та Олександрами — Найпопулярніші імена 2014 року Софія, Анастасія, Михайло та Олександр. А такими поширеними, як Ірина, Наталя, Марина, Олена, Оксана, Геннадій, Сергій, Антон, Віталій і Валерій, у 2014 році в Дніпропетровській області не назвали жодної дитини, розповіла журналістам начальник Жовтневого РАГСу обласного центру Наталія Клименко. Як і раніше, популярні жіночі імена: Поліна, Марія, Катерина, Анна, Вероніка, Валерія, Варвара. І чоловічі: Данило, Іван, Кирило, Максим, Артем, Єгор, Дмитро, Богдан. Усе рідше називають дітей Діана, Ольга, Анатолій, Олексій, Микита, Олег, Роман, Єва. Украй рідко дітей називають Се-

рафима, Евангеліна, Прохор, Гордій. Одиничні і зовсім незвичні нашому слуху імена: Емір, Рустам, Оскар, Мілош, Мішель, Глафіра, Парасковія, Барбара. Також в області зареєстрували дітей з такими незвичайними іменами, як Медіна, Міріам, Асфея, Аделаїда, Меланія, Олівія, Миру, Лія, Анабель,

Юнона, Мія, Лея, Демір, Умуд, Деміс, Джавід, Мілан, Самуель, Фадей. Лише одну дівчинку назвали подвійним ім’ям Злата-Єлизавета. Довідка За 2014 рік у Дніпропетровській області зареєстрували 36 777 новонароджених.

Виставка Михайла Кублика присвячена Білорусі

На 10 робочих місць претендує 61 людина. Затребувані водії, слюсарі, електрогазозварники, електрослюсарі, верстальники. За даними обласного управління статистики, за 9 місяців 2014 року по області відбулося зменшення чисельності та рівня зайнятості населення. Згідно з даними Міжнародної організації праці, рівень безробіття по області становить 7,7% проти 6,3 % за аналогічний період у 2013 році. По Україні — 8,9% у 2014 році проти 7,1% у 2013 році. Протягом останніх років у нас переважає тенденція звільнення працівників з підприємств проти прийому на роботу. Так, у 2014 році до служби зайнятості були подані списки про заплановане масове звільнення 14,6 тис. працівників. У більшості випадків це відбувалося через реорганізацію підприємств.

СБУ припинила протиправну діяльність

адміністратора проросійської групи у соціальних мережах Співробітники Управління СБ України у Дніпропетровській області припинили протиправну діяльність мешканки Харкова, яка адмініструвала проросійську «спільноту» в одній із соціальних мереж. Через групу у мережі Інтернет розповсюджувалися антиукраїнські матеріали та сепаратистські заклики. Встановлено, що харкі­­ в’янка здійснювала адміністрування у соціальній мережі проросійської групи, зареєстрованої з території Російської Федерації. Саме з РФ надходили спеціально підготовлені інформаційні матеріали із закликами до відокремлення південно-східних областей від України, створення так званої «новоросії», фінансової підтримки бойовиків та ухилення від мобілізації українців призовного віку. Адміністратор не лише розміщувала ці матеріали на ресурсі групи, а й активно поширювала

їх у мережі, блокувала будь-які спроби Інтернеткористувачів висловити проукраїнську позицію. Крім того, вона регулярно інформувала своїх російських кураторів щодо соціально-політичної обстановки в місті. Під час обшуку співробітники спецслужби вилучили комп’ютер та технічне обладнання, за допомогою яких поширювались інформаційні матеріали сепаратистського характеру. Відкрито кримінальне провадження за ч. 2 ст. 110 (посягання на територіальну цілісність і недоторканість України) Кримінального кодексу України. Тривають слідчі дії.

Прес-група УСБУ у Дніпропетровській області

У Павлограді обікрали директора школи

У Дніпропетровській центральній міській бібліотеці відкрилася виставка дніпропетровського художника Михайла Кублика, присвячена Білорусі. Художник увічнив види Мінська, Гродно, Мира та інших міст і містечок Білорусі. Виставка відкрилася з ініціативи регіональної спілки «Білоруси Придніпров’я», яка разом з бібліотекою є її співорганізатором. Тож усіх присутніх привітав з цією культурною подією голова регіональної спілки «Білоруси Придніпров’я» Валерій Корольов. Це виставка-пролог більшої експозиції, запланованої в Дніпропетровську на вересень у стінах Музею українського живопису. Також планується показ білоруського циклу в Києві й Мінську. Події, які відбуваються нині на сході України, сказав Валерій Корольов, показують, що громадянський мир дуже важливий і дуже важливим у цю справу є внесок людей творчих. На відкритті виступили сам Михайло Кублик, професор Дніпропетровського юридичного університету Анатолій Поповський та викладач Дніпропетровської консерваторії Антоніна Гіль-Гаркуша. Вони говорили про давні й міцні культурні зв’язки українського та білоруського народів, які треба примножувати і розвивати.

3

На Дніпропетровщині зріс рівень безробіття

У загальноосвітній школі №2 у ніч на 31 січня зловмисники розбили вікно і вкрали з кабінету директора ноутбук. Директор впевнена, що злочин чинили не учні. Хоча сторож бачив у приміщенні дітей віком приблизно 14 років. Тепер у кабінеті директора, який знаходиться на першому поверсі, встано-

Нікопольські школярі активно допомагають учасникам АТО Учні нікопольських шкіл долучаються до благодійних акцій на підтримку учасників АТО. Цього тижня свою небайдужість проявили активісти школи селища Південне, які прийшли до волонтерів координаційного центру «Допоможемо захисникам Нікополя» з подарунками. Діти зібрали кошти й вирішили закупити солдатам солодощів на суму, яка перевищила 650 гривень. Власне, коробки з цукерками вони принесли волонтерам. Не забули і про інші подарунки. Малюнки з національною символікою і баченням миру дитячими очима, а також фотоальбом зі шкільного життя — все це порадує наших захисників на фронті. До того ж солдати зможуть подякувати дітям особисто, бо малеча залишає на

малюнках номери своїх телефонів. Усі подарунки школярів волонтери обов’язково передадуть нашим солдатам. Тим часом, жителі Нікополя продовжують приносити до координаційного центру теплі речі, харчі та інше. Допомагають і коштами. Наприклад, за минулий тиждень було зібрано 4 тисячі 234 гривні, які підуть на закупівлю необхідних речей для бійців. Прес-служба міської ради

Цей день в історії

— Человек, который трусливо сбежал и бросил свою страну, не достоин звания ее Президента. Поэтому я проголосовал за лишение Виктора Януковича звания Президента Украины. Задача политика — отстаивать интересы страны, обеспечивать верховенство права, защищать людей, которые ему поверили. И, отмечу — тот беспредел,

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

вили решітки. По даному факту відкрито кримінальне провадження за ст. 185 Кримінального кодексу України (крадіжка, поєднана з проникненням у житло, інше приміщення чи сховище або що завдала значної шкоди потерпілому). Такий злочин карається позбавленням волі на строк від трьох до шести років.

6 лютого  6 лютого 1918 року в Катеринославі народилася

Діна Семенівна Каменецька, фізик, доктор фізико-математичних наук. У 1939 році закінчила фізико-математичний факультет Дніпропетровського державного університету (нині ДНУ імені Олеся Гончара). Почала свою наукову діяльність у 1938 році на кафедрі молекулярної фізики ДДУ. Крім наукової діяльності, вона займалася великою просвітницькою й викладацькою роботою, керувала аспірантами й написала кілька статей для різних енциклопедичних і довідкових видань. Пішла з життя 24 січня 1991 року.

 6 лютого 1947 року народився Василь Іванович

Стефаненко, художник, член НСХУ. Закінчив Дніпропетровське державне художнє училище в 1968 році. Працює в області монументально-прикладного мистецтва.

Підготувала Марія Горбачова

Ольга Гречишкіна, Альона Дрига, Борис Дубінін, Ольга ДЮЖИНСЬКИХ, Валентина КОРДЮКОВА, Олексій Логінов, Микола Чабан

захистимо кожного

Копії документів для призначення пенсії 22 квітня мені виповнюється 60 років. Коли можна подавати документи до Пенсійного фонду і чи можна надавати копії, а не оригінали? Володимир ІЗМАЙЛОВ. Павлоградський район

Шановний Володимире Гнатовичу, у статті 44 Закону «Про загальнообов’язкове державне пенсійне страхування» прописаний порядок звернення за призначенням (перерахунком) пенсії. Так, заява про призначення пенсії за віком та необхідні документи подаються до територіального управління Пенсійного фонду України (ПФУ) особисто або через представника, який діє на підставі нотаріально посвідченої довіреності, не раніше ніж за місяць до досягнення пенсійного віку.

У Порядку подання та оформлення документів для призначення (перерахунку) пенсії (постанова правління ПФУ №22-1 від 25.11.2005, зі змінами від 7 липня 2014) сказано, що документи можуть бути подані як в оригіналах, так і в копіях, завірених у нотаріуса, в адміністрації підприємства, де працював (працює) заявник, а також органом, що призначає пенсію. А ось документи, що підтверджують вік, стаж і заробітну плату подаються тільки в оригіналах.

Якщо не вистачає якихось документів, співробітники ПФУ можуть допомогти заявникові — відправити запит в ту чи іншу організацію. У деяких випадках Пенсійний фонд може перевірити обґрунтованість видачі документів і достовірність поданих відомостей про осіб, які підлягають загальнообов’язковому пенсійному страхуванню, умови їх праці та інших відомостей, передбачених законодавством для визначення права на пенсію.

Пенсія по інвалідності науковцям Ми з покійним чоловіком були науковими працівниками. Я зараз отримую пенсію по інвалідності, а син — по втраті годувальника. Пенсії призначені згідно з Законом України «Про наукову і науково-технічну діяльність». Читала, що в цьому році набули чинності зміни до цього закону. Чи будуть зменшені пенсійні виплати? Ніна СУШКОВА. Дніпропетровськ

Шановна Ніно Аркадіївно, справді, тепер пенсію по інвалідності внаслідок трудового каліцтва чи професійного захворювання науковому (науково-педагогічному) працівникові призначають у таких розмірах: - інвалідам І групи — 60% заробітної плати (було 80% зарплати); - інвалідам ІІ групи — 50%

заробітної плати (було 60% зарплати); - інвалідам ІІІ групи — 40% заробітної плати (раніше теж було 40% зарплати). Зменшилися й розміри пенсії по втраті годувальника-науковця. Тепер виплачують: - на трьох і більше непрацездатних членів сім’ї — 60% пенсії наукового працівника (було 80%);

- на двох непрацездатних членів сім’ї — 50% (було 60%); - на одного непрацездатного члена сім’ї — 40% (раніше теж було 40%). Але оскільки Закон не має зворотної сили, пенсіонерів, які оформили пенсію до 1 січня 2015 року, нововведення не торкнуться.

Якщо в документах виявлено неточності Я вийшов на пенсію в 2011 році. Звернувся за перерахунком через 2 роки роботи. Пенсія не збільшилася, а зменшилася, оскільки виявилося, що документи, раніше подані з колгоспу, були неправильними. Як бути в даній ситуації? Віктор ТЮТЮННИК. Нікопольський район

Запитуйте — відповідаємо

Шановний Вікторе Семеновичу, чинне законодавство встановлює такі вимоги до документів, що підтверджують стаж роботи в колгоспі. Основним документом є трудова книжка колгоспника, яка ведеться на кожного працюючого члена колгоспу. Також для підтвердження стажу роботи в колгоспі приймаються довідки, видані правлінням колгоспу. У довідці вказується, з якого року людина є членом колгоспу і скільки років у ньому працювала, кількість нарахованих трудоднів, підстави видачі довідки. Крім цього, для підтвердження стажу роботи в колгоспі приймаються довідки архівних установ. Законодавством закріплено, що пенсіонер має право ознайомитися в приміщенні

Пенсійного фонду з матеріалами своєї пенсійної справи, з інформацією про себе, яка занесена в електронну базу, а також з нормативно-правовими актами, на підставі яких призначено пенсію, зробити з них витяги та копії. Також пенсіонер має право отримати засвідчені в установленому порядку копії документів, які знаходяться в пенсійній справі, та копії розпоряджень про призначення (перерахунок) пенсії. За загальним правилом в разі звернення пенсіонера на його усний запит Пенсійним фондом видається витяг з розпорядження про призначення (перерахунок) пенсії з інформацією про періоди страхового стажу та заробітної плати (доходу), які враховані

при розрахунку розміру пенсії. Крім того, необхідну інформацію про пенсійне забезпечення можна одержати, звернувшись з письмовою заявою до Пенсійного фонду. Відповідь на таке звернення має бути надана у строки, встановлені Законом України «Про звернення громадян», тобто впродовж 30 днів. На підставі викладеного рекомендуємо Вам звернутися у Пенсійний фонд з письмовим запитом про причини зменшення розміру пенсії. Після встановлення таких підстав Ви зможете звернутися до організації, яка утворилася замість колгоспу, чи в архівні установи для отримання документів, що повністю відповідають вимогам законодавства.

Як перевести комунальні рахунки на іншу особу Наша однокімнатна квартира свого часу була приватизована на п’ятьох осіб: чоловіка, власника житла, і співвласників — мене (дружину), сина, його дружину (мою невістку) і їх дочку. Але чоловік помер. Син розлучився, і тепер ми живемо втрьох — я, син і онука. Чи можу я перевести всі комунальні рахунки на своє ім’я? Катерина САРАНЧЕВА. Кривий Ріг

Шановна Катерино Василівно, згідно з Законом «Про приватизацію державного житлового фонду» та Цивільного кодексу України, всі п’ятеро брали участь у приватизації і є власниками квартири. Спільна сумісна власність двох чи більше осіб без визначення часток кожного з них у праві власності є спільною сумісною власністю. У такому випадку розмір часток у праві власності кожного

з власників не визначений. Співвласники майна, що перебуває у спільній сумісній власності, володіють і користуються ним спільно. При цьому розпоряджатися цим майном вони можуть тільки за умови згоди всіх співвласників. Співвласники вправі уповноважити одного з них на здійснення правочинності щодо розпорядження спільним майном (ст. 355 Цивільного кодексу України ). При цьому

людина, яка буде здійснювати операції, повинна мати нотаріально підтверджену довіреність від усіх інших співвласників майна. Щоб перевести комунальні рахунки на своє ім’я, необхідно укласти нові договори з комунальними службами. Для цього слід звернутися в ці служби з копіями документів на власність, копією свідоцтва про смерть того, з ким було укладено договори.

Компетентно

Роз’яснюють фахівці ПФУ

4

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

На запитання читачів «Зорі» відповідає юрист В’ячеслав ГОРБЕНКО

Що успадковують співвласники житла Читала, що треба подавати документи для вступу в спадщину після смерті чоловіка. Але яке успадкування у нашому випадку, якщо у кожного з членів нашої родини своя частка в однокімнатній квартирі? Катерина САРАНЧЕВА. Кривий Ріг

Шановна Катерино Василівно, Ви вступаєте в спадщину на частку, яка належала померлому, тобто на 1/5 частину квартири. Згідно зі ст. 1261 ЦКУ у разі, якщо спадкодавець не залишив заповіту, то спадкоємцями першої черги є діти спадкодавця, чоловік (дружина) і батьки. Спадкоєм-

ці мають право прийняти або відмовитися від спадщини (ст.

1268 ЦКУ). Спадкоємці, які постійно проживали зі спадкодавцем, на момент його смерті вважаються такими, що прийняли спадщину, якщо впродовж строку (шість місяців від дня смерті, ст. 1270 ЦКУ) не заявили про відмову від неї.

…і як відмовитися від спадщини Колишня невістка хоче відмовитися від своєї частки в квартирі на мою користь. Як це зробити? Згідно зі ст. 1273-1274 ЦКУ упродовж шести місяців від дня смерті спадкоємець має право відмовитися від своєї частки у спадщині на користь кого-небудь із спадкоємців за законом незалежно від черги. Якщо заява буде подана після закінчення за-

значеного вище терміну, то частка цього спадкоємця буде розподілена між іншими спадкоємцями. Для отримання свідоцтва про право на спадщину Вам необхідно звернутися до нотаріуса (приватного чи державного) із заявою.

Як відновити паспорт переселенцям? При переїзді з Луганщини загубив документи. Як їх відновити, зокрема паспорт? Олег АНДРІЄНКО. Петропавлівський район

Шановний Олеже Володимировичу, це питання регулює Порядок оформлення і видачі довідки про взяття на облік осіб від 1 жовтня 2014 р., що переміщуються з тимчасово окупованої території України або району проведення АТО. У разі втрати чи крадіжки документів, що засвідчують особу, необхідно повідомити про це в територіальний підрозділ Державної міграційної служби за місцем перебування. В одноденний термін видається тимчасове посвідчення, що підтверджує особу громадянина України. Для відновлення втраченого паспорта громадянина України треба подати письмо-

ву заяву про втрату паспорта і зібрати всі наявні документи. Це можуть бути: паспорт громадянина України для виїзду за кордон; свідоцтво про народження; посвідчення водія; військовий квиток; пенсійне посвідчення, а також документи, що підтверджують реєстрацію місця проживання, копії паспорта громадянина України та інші документи. Потрібно також надати 3 фотокартки (розміром 3,5 х 4,5 см) та квитанцію про сплату держмита (34 грн.). З цими документами звернутися в найближчий центр обслуговування громадян «Паспортний сервіс» або підрозділ Державної міграційної служби.

Áåçïëàòíà ïåðâèííà ïðàâîâà äîïîìîãà Головним та територіальними управліннями юстиції Дніпропетровської області забезпечується надання безплатної первинної правової допомоги громадянам України, які переміщуються з тимчасово окупованої території та районів проведення антитерористичної операції, стосовно їх прав та обов’язків, безпечного переміщення, шляхів розв’язання соціально-побутових проблем. Надання вказаної допомоги здійснюється під час роботи громадських приймалень та офісів з надання безплатної первинної правової допомоги в порядку, встановленому законодавством. Інформацію про роботу громадських приймалень та офісів з надання безплатної первинної правової допомоги територіальних управлінь юстиції Дніпропетровської області ви можете отримати на офіційному веб-сайті Головного управління юстиції у Дніпропетровській області (http://www.obljust.dp.ua/) в рубриці «Прийом громадян» у підрубриці «Громадські приймальні» (http://www.obljust.dp.ua/).

Äîðîã³ ÷èòà÷³! Íà ñòîð³íêàõ «ïåíñ³îíåð Ïðèäí³ïðîâ’ÿ» òà «Çàõèñòèìî êîæíîãî» âè îäåðæèòå â³äïîâ³ä³ íà âàø³ çàïèòàííÿ. Àëå â³äïî­â³äíî äî çàêîíîäàâñòâà ïðî çâåðíåííÿ ãðîìàäÿí ôàõ³âö³ äåðæàâíèõ ­óñòàíîâ, ­êîìóíàëüíèõ ³ ïðèâàòíèõ ï³äïðèºìñòâ íàäàþòü â³äïîâ³ä³ ïðè íàÿâíîñò³ ïîøòîâî¿ àäðåñè çàÿâíèêà. Òîæ, áóäü ëàñêà, âêàçóéòå ­çâîðîòíó àäðåñó (ó ãàçåò³ íå äðóêóºòüñÿ)! Ïèø³òü íà àäðåñó: ðåäàêö³ÿ ãàçåòè «Çîðÿ», âóë. Æóðíàë³ñò³â, 7, ì. Äí³ïðîïåòðîâñüê, 49051. Êîíòàêòíèé òåëåôîí: (0562) 27-16-52. Ëþäìèëà ÌÀÑËÎÂÀ, âåäó÷à ñòîð³íîê

Тема номера

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

5

Бороться, нельзя сдаваться 4 февраля — Всемирный день борьбы с онкозаболеваниями Цифры и факты

Ольга ПЕРОВА Фото Бориса ДУБИНИНА

Европа в стенах 4-й горбольницы 4 февраля во всем мире отметили День борьбы с онкозаболеваниями. Отметили этот день и в Днепропетровской многопрофильной больнице №4, где оказывают помощь людям с разными нозологиями рака. Ровно год назад в этом лечебном учреждении был открыт дневной стационар химиотерапевтического отделения, ставший событием для всего областного здравоохранения, ибо открытие стационара, а вместе с ним и лаборатории, доказало: Европу можно строить и у нас, как бы трудно это ни было, и особенно ныне, в условиях тотального дефицита средств. Игорь Бондаренко, заведующий кафедрой онкологии Днепропетровской медицинской академии, работающей как раз в «четверке», пытается решить эту проблему — и весьма успешно.

— Мизерность государственных средств, направляемых на борьбу с онкозаболеваниями, выливается в необходимость оплачивать лечение самими пациентами. Но денег у большинства людей хватает на несколько месяцев, тогда как курс лечения может длиться несколько лет. А, учитывая современную тенденцию классификации рака как хронического заболевания, — и всю жизнь, — говорит профессор Бондаренко. В этой связи, по его мнению, единственным выходом из создавшейся непростой ситуации является участие клиник в международных научно-исследовательских программах, позволяющих лечить пациентов абсолютно бесплатно.

— Мы получаем результат с минимальными затратами и максимальным эффектом, — резюмирует Игорь Бондаренко, под руководством которого вот уже 12 лет в больнице ведется лечение онкобольных не просто по мировым стандартам, но и методами, опережающими их на несколько лет. Это и позволяет осуществлять химиотерапию толькотолько появляющимися на фармакологическом рынке мира препаратами, которые разрабатывают ведущие фармакологические компании совершенно бесплатно. Ныне в 35 международных научно-исследовательских про-

В 2014 году в области зарегистрировано 11950 новых случаев онкозаболеваний. Показатель интенсивности составил 363 на 100 тысяч населения. По сравнению с 2013 годом он снижен на 4,9%. Смертность за 2014 год составила 196,3 на 100 тысяч населения (в 2013-м — 195,4). Выросло число запущенных случаев — 16,5% от общего количества. Это на 7,8% больше, чем в 2013 году. Ежедневно отделение химиотерапии в Днепропетровской многопрофильной больнице №4 посещает около 50 пациентов.

Положительный результат химиотерапии достигается благодаря персонифицированному лечению на основе точнейшей диагностики

граммах участвуют более 300 пациентов. По словам Игоря Бондаренко, организация труда в отделении позволяет сделать оборот койки в пять раз выше, чем в обычных онкологических стационарах. Да и многое здесь людям, привыкшим к традиционному отечественному здравоохранению, кажется удивительным. Абсолютная «прозрачность» процедуры лечения, использование современнейших технологий, да и сама обстановка делают пребывание здесь не гнетущим и привносит оптимизм в сердца пациентов.

— У нас нет возможности лечиться в Европе. А зачем, если Европа сама пришла сюда?

— говорит учительница-пенсионерка Татьяна Алексеевна, довольная результатами своего лечения. Положительный результат химиотерапии достигается благодаря персонифицированному лечению на основе точнейшей диагностики. Лечение здесь индивидуально — и это не просто слова. Поэтому, как говорит Игорь

— Мы получаем результат с минимальными затратами и максимальным эффектом, — резюмирует Игорь Бондаренко, заведующий кафедрой онкологии Днепропетровской медицинской академии

Бондаренко, результаты лечения онкологических заболеваний в рамках международных научно-исследовательских программ на порядок выше, чем традиционными методами. К слову, попасть в программу может любой человек. Критерием является ряд условий, в частности, наличие и отсутствие определенных позиций протекания заболевания. Наличие этих условий, которые учитываются предлагаемой технологией, и гарантируют будущий успех лечения. Борьба же с раком, как известно, предполагает несколько основных методов. Помимо химиотерапии, это еще и лучевая терапия. И здесь поистине бесценна деятельность нового радиологического корпуса областного онкодиспансера, который расположился в Днепропетровске на ул. Космической. Корпус, на который возлагаются огромные надежды Строительство уникального объекта было завершено летом

2013 года. Тогда же начался монтаж нового оборудования. Сегодня радиологический центр предоставляет необходимое лечение жителям Днепропетровской области. Как известно, строительство Центра было начато еще в 1998 году. Однако из-за отсутствия финансирования объект, столь необходимый нашему здравоохранению, был заморожен. В 2010 году по инициативе Александра Вилкула работы были возобновлены. За три года регион получил современный медицинский центр по предоставлению онкобольным пациентам лучевой терапии на линейных ускорителях. В Украине этот современный метод применяется в Ровно, Донецке, Киеве и Львове. Но такого оборудования, как у нас, у них нет. Принципиальное отличие лучевой терапии на линейных ускорителях от традиционной кобальтовой установки заключается в том, что во время лечения линейными ускорителями сведено к мини-

Современное медицинское оборудование нового радиологического корпуса областного онкологического диспансера сводит к минимуму негативное воздействие на организм человека при лечении

муму негативное воздействие на здоровые ткани. Как уберечься от рака? Как уберечься от рака, ведь прививок от этого заболевания не существует, спрашивают наши обеспокоенные сограждане. Действительно, как говорят врачи, вакцина создана только против рака шейки матки и печени. В Украине борьба против этих заболеваний с помощью вакцин не приняла широкого размаха, как это наблюдается в ряде стран Европы и Африки. Потому в нашей стране профилактика против онкозаболеваний — здоровый образ жизни, отказ от вредных привычек, употребление в пищу, по возможности, только натуральных продуктов, минимум нахождения под прямыми лучами солнца и, конечно же, регулярные медосмотры. Какими же онкозаболеваниями чаще болеют днепропетровцы? Онкологи свидетельствуют: на первом месте — рак молочной железы, затем — колоректальный, рак предстательной железы и легких. Эти патологии лидируют во всем мире. Но онкологи не устают повторять, что рак — не приговор. Эффективность лечения зависит от того, на какой стадии выявлено заболевание. Начальная стадия излечима однозначно. При раке молочной железы, если он выявлен на 1-й стадии, излечиваются до 97% больных. Причем почти никогда не случается рецидивов. Поэтому специалисты напоминают: заподозрили неладное — немедленно обращайтесь к врачу. А лучше регулярно проходите профосмотры, для начала — у терапевта, семейного врача. И самое главное: рак — лечится, если его своевременно диагностировать и провести необходимую терапию.

6

личность

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Крылья Наташи Николенко Не так давно ее мужеству аплодировала вся Украина, прильнувшая к экранам телевизоров и наблюдавшая за церемонией награждения победителей национальной премии «Гордость страны». Наташа Николенко — девочка, не захотевшая влачить жалкое существование, как будто бы отведенное ей немилосердной природой, заставившей жить на животе из-за порока развития, — действительно заслуживала того, чтобы ей гордилось Отечество. Наташа научилась рисовать, держа карандаш зубами. И, выехав на сцену одного из красивейших залов Украины — так же, как и жила до этого — на животе, воспитанница днепропетровского интерната для детей-инвалидов вместе со всей страной смотрела на свои картины, созданные не только душой, но и силой духа.

Тоска по Родине оказалась сильнее заграничного гостеприимства Уже два года Наташа Николенко живет в доме престарелых в Приднепровске — учреждении, ставшем приютом для многих воспитанников детского дома на Чичерина, и мало кто из его обитателей знает о том, что девушка является гордостью страны. У этого титула нет срока давности. Но, увы, нет и привилегий, хотя победа в номинации «Сила духа» привлекла к Наташе в свое время общественное внимание и укрепила веру в самое себя. Впрочем, тогда же и появилась надежда на то, что ее жизнь изменится к лучшему. Ее дарили люди, в большом количестве окружавшие девушку в период ее триумфа и словно гревшиеся в лучах ее славы. Наташа не хочет называть имена тех людей, кто обещал ей, например, квартиру, должную, наконец, избавить от казенности государственных учреждений, в которой она находится с момента своего рождения. Квартиру она так и не получила, как и работу, тоже обещанную благотворителями. И все же справедливости ради надо сказать, что далеко не все из наших соотечественников, озаботившиеся судьбой талантливой и мужественной девушки, оказались пустословами. К таковым, например, нельзя причислить Екатерину Ющенко, подарившую Николенко ноутбук, инвалидное кресло, приводящееся в движение легким прикосновением Наташиного кулачка, и похлопотавшую о ее поездке в Америку. Наташа отправилась туда вскоре после присуждения ей национальной премии. Она жила в двух кубинских семьях и о том времени вспоминает, как о самом замечательном периоде своей жизни.

— Конечно, я пыталась пользоваться словарями, говорить и на испанском, и английском, однако вскоре стало понятно, что наше понимание друг друга не нуждается в словесном оформлении. Было достаточно взгляда, жеста… Меня окружили таким вниманием, что на душе тепло и сейчас. Я и поныне общаюсь со своими американскими друзьями по Интернету, — рассказывала Наташа. Попав в Америке в обстановку добросердечия и заботы, поняв, что люди с ограниченными возможностями могут вести здесь активный образ жизни, не встречая никаких препятствий на своем пути, что слово «доступность» не является здесь «мыльным

пузырем», как, увы, все еще в Украине, Наташа даже захотела остаться в чужой, но гостеприимной стране. Но естественный душевный отклик на происходящее сменился тоской по родине. Она, по ее словам, никому не нужная в Америке, несмотря на приветливость и радушие этой страны, конечно же, вернулась в Украину. Вернулась, уже не лежа на животе, а сидя в коляске, — благодаря операциям, проведенным американскими врачами. Деньги на дорогостоящие операции пожертвовали сердобольные американцы.

— Семьи, в которых я жила, организовывали вечеринки, где люди и собирали для меня деньги. Благодаря им мне сделали несколько операций, в результате которых я смогла, наконец, сесть и посмотреть на мир не исподлобья. Там же, в Майями, состоялась выставка моих работ — первая и последняя настоящая выставка. Американских пожертвований хватило и на то, чтобы купить для меня суперсовременную коляску, — вспоминала Наташа. По словам девушки, «медные трубы», через которые довелось пройти, сделали ее мудрее. Когда они перестали трубить, когда смолкло эхо бравурного марша, стало понятно: с ней остались только истинные друзья. Рисовать Петриковку Наташа училась по Интернету Наташа продолжает рисовать, по-прежнему держа карандаш, кисть или фломастер в зубах, и даже участвует в выставках. Несколько лет назад ее работы были представлены на выставке, организованной в редакции одной из городских газет. Узнав о судьбе автора и о том, каким образом были написаны эти картины, посетители не скрывали своего восхищения. В свое время Наташу учил рисовать профессиональный художник, приезжающий в Приднепровск и дающий уроки в ее гостеприимной комнате на первом этаже дома престарелых. Однако эти мастер-классы скоро прекратились, и Наташа осталась наедине со своим творчеством, стремлением постичь искусство Петриковской росписи. Не имея возможности ездить на учебу, например, в театрально-художественный колледж, где преподается это самобытное народное искусство, Наташа стала учиться Петриковке по Интернету.

— Я с самого раннего детства знала, что буду рисовать. Возможно, еще и потому, что понимала: ничего другого я не

Недавно фильм, снятый режиссером-документалистом Сергеем Андриенко о нашей девочке-птице, демонстрировался на фестивале документального кино «Киноассамблея на Днепре»

смогу. К тому же было и стремление к рисованию. Бабушка, навещавшая меня в детском доме, рассказывала, что в нашем роду были талантливые художники, — делилась Наташа. Она, не в переносном, а в буквальном смысле, вцепилась зубами в карандаш — эту палочку-выручалочку, позволяющую девушке чувствовать себя не пылинкой в этом мире, а личностью. Наверное, и свою комнату Наташа воспринимает не как жилое помещение в казенном доме, а мастерскую, где царят творчество, Бог и надежда. Сюда нередко наведываются гости. Да, время, прошедшее с Наташиного появления на экранах телевизоров, транслировавших церемонию награждения мужественной девочки национальной премией, остудило порыв многих поучаствовать в ее судьбе, но не стало препятствием для тех, кто искренне полюбил эту замечательную девушку. ДТП заставило ее затосковать о заокеанской земле Пять лет назад с ней приключилась беда. Девушку сбила машина, и она попала в травматологическое отделение Научноисследовательского института медико-социальных проблем инвалидности, более известного нашим землякам как ДИВЭТИН.

— Я решила съездить на рынок и в несколько магазинов. В Приднепровске, как, впрочем, и во всей Украине, нет дорожек для колясочников, а пешеходные тропы никуда не годятся. Поэтому приходится ездить по автомобильным трассам. На коляске добралась до рынка, сделала покупки, заехала в магазин, а когда возвращалась назад, припустил дождь. На инвалидных колясках нет крыш — пришлось мокнуть. Я медленно ехала по обочине трассы, когда вдруг увидела летевшую мне навстречу легковую машину. Водитель почему-то выехал на встречную полосу и мчался прямо на меня! Мне хотелось закричать. Но разве бы он услышал? Мы столкнулись лоб в лоб. От удара я вылетела из коляски и, пролетев несколько

метров, упала на землю. Боли не чувствовала, наверное, ее приглушило эмоциональное потрясение. Машина остановилась, из нее вышел водитель далеко не юного возраста.

— «Мужчина, — сказала я ему, — зачем вы это сделали?..» Он что-то пробурчал в ответ, остановил какую-то машину и вместе с ее водителем усадил меня в коляску. Я попросила отвезти меня в больницу, но тот и другой молча сели в свои автомобили и умчались. Наташа сама добралась до дома престарелых. Медсестра этого учреждения вызвала скорую, на которой Наташу доставили в больницу. У нее диагностировали перелом ноги и многочисленные ушибы и тут же спросили о деньгах на лечение. Доводы девушки о том, что она живет в интернате и получает мизерную пенсию, не возымели никакого действия. Деньги все же нашлись. Их дали служительницы больничной церкви. Но, униженная и обиженная приемом, Наташа не захотела оставаться в этой больнице и обратилась к друзьям. Благодаря им Наташу перевели в ДИВЭТИН, где, к слову, ее встретили как старую знакомую. Лечащий врач девушки Дмитрий Бондарук пришел на работу в больницу как раз в то время, когда сюда из детского дома на Чичерина поступила Наташа. Девочку оперировал руководитель научного отдела Игорь Васильевич Бойко. Ей выравнивали ручки и ножки. Увы, окончательно исправить то, что натворила с Наташей природа, не в силах ни один врач мира. ДТП, случившееся с ней на обочине дороги, заставило Наташу еще сильнее затосковать по заокеанской земле, где люди с ограниченными возможностями не стреножены своими недугами, потому что общество и государство заботятся о них. Они ездят на работу, путешествуют, встречаются с друзьями в кафе и на дискотеках, чувствуют себя счастливыми и полезными.

— Мы же, люди с ограниченными возможностями, ощущаем себя узниками в своей стране. Я,

например, хотела бы расписывать холодное оружие, зарабатывать деньги, помогать своим друзьям, — с горечью сказала как-то Наташа. Зрители аплодировали ей стоя «Приговоренные к изоляции без суда и следствия, — прокомментировал положение людей с инвалидностью в Украине запорожский режиссер-документалист Сергей Андриенко. «Птица без крыльев» — так назвал он свой фильм о Наталье Николенко, о которой узнал благодаря маленькой заметке в газете.

— Меня поразило не столько то, что девушка без рук рисует, держа карандаш и кисть зубами, а то, что она живет в доме престарелых. Молодая, только начинающая жить, — и уже в доме престарелых. Мне захотелось рассказать о ней, чтобы помочь, — сказал Сергей Андриенко автору этих строк. В чем могла заключаться эта помощь? Возможно, Сергей Андриенко и сам не знал этого. Но фильм «Птица без крыльев» увидела на Международном православном кинофестивале в Киеве (он завоевал там приз Фонда памяти Блаженнейшего митрополита Владимира) преподаватель английского языка из Харькова. Услышав в фильме, как Наташа говорит о том, что пытается самостоятельно изучать английский, ибо на репетиторов нет денег, отыскала Сергея Андриенко и сейчас учит Наташу языку по скайпу. На днях фильм о нашей девочке-птице демонстрировался на фестивале документального кино «Киноассамблея на Днепре», где Наташе Николенко и Сергею Андриенко после просмотра картины зал аплодировал стоя.

— Какая твоя мечта? — спросил кто-то Наташу из зала.

— Улететь отсюда… — после короткой паузы вымолвила девушка и умолкла, словно прислушиваясь, не вырастают ли у нее за спиной крылья. Ольга ГРЕЧИШКИНА Фото автора

Утоляющая болезни и печали и правящая сердца человеческие 7 февраля Русской православной церковью почитается икона Божией Матери, именуемая «Утоли моя печали». «Утоли моя печали» — чудотворная икона Божией Матери, прославленная помощью больным, нуждающимся и страждущим. На этой иконе Божия Матерь изображена держащей правой рукой Младенца Христа, у которого в руках развернут свиток со словами: «Суд праведный судите, милость и щедроты творите кийждо искреннему своему; вдовицу и сиру не насильствуйте и злобу брату своему в сердце не творите». Левую руку Богоматерь приложила к своей голове, несколько склоненной набок, будто она прислушивается к молитвам всех обращающихся к Ней в печалех и скорбях.

Вопрос священнику

С 7 по 13 февраля

Икона Божией Матери, именуемая «Утоли моя печали» была принесена в Москву казаками в 1640 году и помещена в храме Святителя Николая на Пупышах в Замоскворечье. Вследствие неоднократных перестроек храма икона оказалась на колокольне. В этой церкви хранились записи о многих чудесах, происходивших от чудотворной иконы Богоматери, но пожаром 1771 года все документальные свидетельства были уничтожены. Предание, однако, сохранило память о многих чудесных событиях, наиболее известным из которых является следующий случай, положивший начало почитания иконы как чудотворной. Одна женщина знатного происхождения, жившая вдали от Москвы, долгое время была прикована к постели, страдая изнурительной болезнью. Врачи уже не надеялись на её выздоровление, и женщина ожидала смертного исхода. Но однажды во сне болящая увидела Божию Матерь, сказавшую ей: «Вели себя везти в Москву. Там, на Пупышеве, в храме Святого Николая, есть Мой образ с надписью: «Утоли моя печали», молись пред ним и получишь исцеление». Женщина поделилась виденным со

своими родственниками, и все с глубокой верой отправились в нелёгкий для болящей путь и по прибытии в Москву отыскали указанный храм. Однако, осмотрев всю церковь, прибывшие не нашли того образа, который явился женщине во сне. Тогда священник, к которому больная обратилась за советом, приказал причётникам принести с колокольни все иконы Божией Матери. Среди принесённых обветшавших и запылённых икон обнаружили икону Богородицы с надписью: «Утоли моя печали». Увидев ее, больная воскликнула: «Она! Она!» — и, не имевшая до этого возможности даже пошевелить рукой, к удивлению всех перекрестилась. После молебна женщина приложилась к иконе и встала на ноги совершенно здоровой. Это исцеление произошло 25 января 1760 года. С того дня совершается празднество в честь иконы Божией Матери «Утоли моя печали». К тому времени относится и составление службы с акафистом, впервые напечатанной в 1862 году. С иконы сделали список, который поставили в приделе Никольского храма в Пупышах. Со временем были написаны еще несколько списков с иконы «Утоли моя печали».

Православный календарь 7 февраля — Свт. Григория Богослова, архиеп. Константинопольского. Сщмч. Владимира, митр. Киевского и Галицкого. Иконы Божией Матери, именуемой «Утоли моя печали».

8 февраля — Собор новомучеников и исповедников российских. Прпп. Ксенофонта, супруги его Марии и сыновей их Аркадия и Иоанна. Поминовение всех усопших, пострадавших в годину гонений за веру Христову.

9 февраля — Перенесение мощей свт. Иоанна Златоуста.

10 февраля — Прп. Ефрема Сирина. Прп. Феодосия Тотемского. Суморинской-

Молитва к Пресвятой Богородице перед Ея иконой, именуемой «Утоли моя печали» Надеждо всех концев земли и рабам Твоим (имена), Ты, Пречистая Дево, Госпоже Богородице, утешение наше! Не гнушайся нac, грешных, на Твою бо милость уповаем. Угаси в нас пламень греховный и покаянием ороси изсохшая сердца наша, очисти ум наш от греховных помыслов; приими воздыхание от души и сердца мольбу Ти приносящих. Буди о нас Ходатаица к Сыну Твоему и Богу, и укроти ярость Его праведную Матерними Твоими молитвами. Душевныя и телесныя язвы исцели, Госпоже Богородице, утоли болезни душ и телес, утиши бурю злых нападений вражеских; отъими бремя грехов наших и не остави нас до конца погибнути. Ты бо еси возведение человеческому роду, в печали скорая Помощница. Мати истинная Христа Бога нашего, помогай нам, грешным рабам Твоим, всегда, и ныне и присно и во веки веков. Аминь.

пн

вт

ср

чт

пт

сб

7 9

10

11

12

вс

8

13

Именинники

7 февраля — Александр, Анатолий, Борис, Василий, Виталий, Владимир, Григорий, Дмитрий, Моисей, Петр, Степан, Феликс, Филипп.

8 февраля — Аркадий, Гавриил, Давид, Иван, Иосиф, Климент, Мария, Петр, Семен, Федор.

9 февраля — Дмитрий, Иван, Петр.

10 февраля — Владимир, Георгий, Ефрем, Игнатий, Исаакий, Леонтий, Ольга, Федор, Яков.

11 февраля — Герасим, Дмитрий, Иван, Игнатий, Константин, Леонтий, Роман, Юлиан, Яков.

12 февраля — Василий, Владимир, Григорий, Иван, Максим, Пелагея, Петр, Степан, Федор.

13 февраля — Афанасий, Виктор, Иван, Илья, Никита.

Как правильно просить благословение? Если благословение берется на особые дела (операция, путешествие, вступление в брак и др.), тогда нужно об этом сказать священнослужителю, у которого берется благословение. «Крестное знамение священника или архиерея есть выражение благословения или благоволения Божия человеку во Христе и ради Христа. Какой радостный, знаменательный, драгоценный обряд! Блаженны все, с верою приемлющие сие благословение! Как должны быть внимательны священники при подании благословения верным!» (Иоанн Кронштадтский, святой праведный. Моя жизнь во Христе. М., 2002. С. 501).

7

Только помиловав себя, мы можем надеяться, что Бог примет нас Во имя Отца и Сына и Святого Духа! К великому подвижнику — преподобному Антонию — пришел один инок и стал просить, чтобы он простил и помиловал его. Антоний же отвечал ему: «Ни я, ни Бог тебя не помилует, если ты сам себя не помилуешь». Так было и с блудным сыном. С первого взгляда этот ответ кажется странным. Как же так? А для духовной жизни это величайшая истина. Пока я сам в себе не обрету образа Божия, сам не помилую этого человека, находящегося в бездне греховной, но имеющего образ Божий, до тех пор, пока я сам не помилую в себе создание Божие, в своей совести не помилую себя грешного, скверного и блудного — до тех пор и Бог не помилует меня, до тех пор тщетна и моя мольба. Вот это состояние блудного сына, который увидел, как плохо он живет и как хорошо живут даже не сыны, а наемники у его отца, — вот это есть состояние помилования. Он помиловал себя и тогда пошел к Богу, и у Него стал просить о помиловании. Наше дело в течение Великого Поста есть просьба о помиловании. Мы будем все время взывать: «Помилуй мя, Боже, помилуй мя». Но в эту неделю, подготовляющую к посту, нужно взять от святоотеческого опыта то, что он нам дает. Мы должны ощутить в себе образ Божий, остатки божественной красоты, которые есть в нас, хотя и искаженные, и прежде всего помиловать себя, понять, кто мы в жизни и кто мы в творении. В жизни мы грешные, постоянно забывающие о Боге, а в творении мы есть образ Божией славы, и только в Нем мы живем, только в Нем наше спасение. И если мы в какой-то момент своей жизни помилуем себя, тогда мы можем, подобно блудному сыну, идти к Богу и просить о помиловании. Но и в этом шествии мы должны работать Богу, а мы постоянно забываем, для чего мы должны все это делать. Эта неделя, от мытаря возводя нас к блудному сыну, открывает не только сторону подхода человека к Богу, но раскрывает и другое — подход Бога к человеку. Бог еще издали увидел его, кающегося грешника, Сам бросается к нему, и Сам облекает его в одежду первую — нетленную, одежду творения, и велит заколоть тельца, и веселится Сам с покаявшимся сыном. Не напрасно святая церковь проводит нас через эти состояния — иного пути нет. Только осознав в себе образ Божий, помиловав себя, мы можем надеяться, придя к Богу, что Он примет нас. Аминь.

Календарь венчаний

Тотемской иконы Божией Матери.

11 февраля — День постный. Разрешается рыба. Перенесение мощей сщмч. Игнатия Богоносца. Собор Екатеринбургских святых.

12 февраля — Собор Вселенских учителей и святителей Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоустого. Сщмч. Ипполита.

13 февраля — День постный. Разрешается рыба. Бессребреников мчч. Кира и Иоанна и с ними мцц. Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии. Свт. Никиты, затворника Печерского, еп. Новгородского.

Благословение является внешним знаком подачи благодати Святого Духа либо Самим Богом (см.: Быт. 1: 22; Мк. 10: 16), либо людьми, действующими по воле Бога. Оно совершается словом, рукою, крестом, Евангелием, иконою. Благословение есть дар и выражение Божественной любви. Оно может относиться не только к принимающему его человеку, но также к его семье, потомкам. Само желание получить благословение и внешнее символическое выражение этого желания (раскрытые ладони рук) уже является молитвенным обращением к Богу. Поэтому достаточно сказать священнослужителю: «Благословите».

Слово священника

Житие святых

православ’я

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Протоиерей Константин ДРОБИТЬКО

Может ли некрещеный молиться на богослужении, осенять себя крестным знамением? Надо радоваться и благодарить Бога, что Он привел его в храм. Таких людей в древней церкви называли оглашенными. Оглашаемые разделялись на три степени. Первую степень составляли слушающие, т. е. заявившие о желании вступить в церковь и получившие право входа в храм для слушания св. Писания и поучений. Оглашаемые второй степени, припадающие или преклоняющие колена, имели право присутствовать в храме в продолжение всей

литургии оглашенных. Третью степень оглашенных составляли требующие, т. е. готовые принять таинство крещения. Им сообщалась важнейшая часть христианского учения — о Пресвятой Троице, о церкви и т. д. Перед святой Пасхой, желавшие принять крещение вносили свои имена в список крещаемых, и над ними в Великую субботу совершалось это спасительное таинство. На вопросы отвечал иеромонах Иов (Гумеров)

Страницу подготовила Ольга ДЮЖИНСКИХ

www.zorya.org.ua 6 ëþòîãî 2015 ð.

ЗДОРОВЕНЬКІ БУЛИ! ВІТАМІННІ ЛАСОЩІ

8

ÇÎÐß

Êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ ëëÿíî¿ î볿 â³äîì³ ëþäÿì äàâíî. Ó Ñòàðîäàâí³é Ðóñ³ ¿¿ âèêîðèñòîâóâàëè äëÿ ¿æ³, ë³êóâàííÿ ðàí, äëÿ ð³çíèõ ãîñïîäàðñüêèõ ö³ëåé.

ПРИСЛУХАЙТЕСЬ

ВИЯВЛЯЄТЬСЯ

Óñå ïðî ëëÿíó îë³þ

Ïîì³÷íà ³ æ³íêàì, ³ ÷îëîâ³êàì Корисні властивості лляної олії добре знають люди, бажаючі скинути зайву вагу. Вона чудово поєднується в будь(яких дієтах, оскільки допо( магає очистити кишечник і ефективно розщеп( лює жири в організмі. Однак добову дозу не пе( ревищуйте. Як показує практика, систематичне вживання лляної олії знижує ймовірність інфар( кту на 65—70%. Олія з льону корисна чоловікам у разі ослаблен( ня потенції, а також жінкам при нестабільному менструальному циклі. Постійне її застосування нормалізує гормональний фон жінок і збільшує кількість тестостерону в чоловіків. Корисні властивості лляної олії відомі і шану( вальникам вегетаріанської їжі. Як відомо, неста( ча м’яса і риби може істотно позначатися на здо( ров’ї людини. Лляна олія додає в організм жирові кислоти і може частково замінити м’ясні та рибні страви шляхом заповнення необхідних організму вітамінів і мінералів. Îï³êè ãî¿òü, õâîðîáè ë³êóº Олію з льону можна використовувати і для зов( нішнього лікування. Так, нею можна лікувати такі шкірні захворювання як псоріаз, екзема, лишай, дерматит. Для цього потрібно втирати олію в ура( жені ділянки шкіри. Також вона сприяє прискоре( ному заживанню гнійних уражень шкіри, порізів. Крім цього, лляна олія — чудовий засіб від опі( ків. Для їх загоєння необхідно робити спеціальні ватно(марлеві компреси, просочені олією. Міняти такі пов’язки потрібно раз на 10—12 годин. Від такого лікування не залишається навіть шрамів. У разі її лікувального застосування слід випи( вати вранці натщесерце 1 столову ложку як мінімум за півгодини до сніданку і 1 столову лож( ку, як добавку до продуктів. Лікування тривале — від 4 до 6 місяців.

×îìóñü ïðèéíÿòî ââàæàòè, ùî ê³â³ ç’ÿâèâñÿ â Íîâ³é Çåëàí䳿. Íàñïðàâä³, áàòüê³âùèíà ê³â³ — Êèòàé. Ñîëîäêèé ôðóêò ïî÷àëè âèðîùóâàòè ùå â ñòàðîäàâí³é Ìàíü÷æóð³¿, ³ ò³ëüêè â 1906 ðîö³ éîãî çàâåçëè ó Íîâó Çåëàíä³þ. Ñó÷àñíîãî âèãëÿäó ³ ñìàêó ê³â³ íàáóâ óñüîãî ëèøå 75 ðîê³â òîìó. Íîâîçåëàíäö³ ïðîâåëè âåëèêó ñåëåêö³éíó ðîáîòó íàä ìàëî¿ñò³âíèì ïðåäêîì ê³â³. Ïîñòóïîâî «êèòàéñüêèé àãðóñ», ÿê éîãî íàçèâàëè áàãàòî ðîê³â òîìó, ñòàâ íàçèâàòèñÿ ê³â³ íà ÷åñòü ñèìâîëó Íîâî¿ Çåëàí䳿 — ìàëåíüêî¿ ïòàøêè ê³â³. ² ê³â³, ³ «êèòàéñüêèé àãðóñ» Чарівний смак ківі, що нага( дує одночасно банан, суницю, ка( вун і диню, так і міг залишитися невідомим всьому світу, якби не промислова криза кінця 1930(х років, яка охопила Нову Зелан( дію. Один зі звільнених клерків Джеймс Маклоклін, щоб прогоду( вати свою сім’ю, вирішив зайня( тися вирощуванням лимонів на фермі своєї сестри. Однак лимони не користувалися особливим по( питом, покупців на них було мало, а тих, хто займався їх вирощу( ванням, багато. Тоді Маклоклін згадав про те, що на сусідській фермі вирощують «китайський агрус», кущі якого ростуть зі дуже швидко. Крім того, ніхто не виро( щує цей дивовижний фрукт так масово. Через кілька років Джеймс Маклоклін став власником вели( чезної плантації і досить при( стойного капіталу. Звістка про це швидко розповсюдилася серед новозеландців, і багато з них ста( ли займатися вирощуванням ківі.

Ведуча сторінки сторінки Людмила Людмила ТИТАРЕВА ТИТАРЕВА Ведуча

Öÿ îë³ÿ äàñòü íàä³þ Як показує наука, лляна олія є унікальною ре( човиною, яка багата кислотами омега(3. Вміст омега(3 в лляній олії холодного віджиму вдвічі ви( ще, ніж у риб’ячому жирі. Варто знати, що олія з льону знижує рівень холестерину в організмі лю( дини, очищає судини і таким чином знижує ймовірність виникнення інфарктів та інсультів. Проте слід пам’ятати, що кожна цілюща речо( вина має і побічні ефекти. Тому, перш ніж її прий( мати, ознайомтеся з усіма ефектами, які лляна олія дає організму людини. Найбільш простим способом вживання олії вва( жається вживання всередину. Якісна олія з льону має запах натурального риб’ячого жиру, на смак — легку гіркоту. Пам’ятайте, приймати лляну олію слід дозова( но. Добова доза не повинна перевищувати 30 г. Ця кількість приблизно дорівнює 2 столовим ложкам. Олію найкраще змішувати з йогуртом або ряжан( кою. Також нею можна заправляти овочеві салати або додавати в каші.

Öåé äèâîâèæíèé ôðóêò — ê³â³

Багато вчених до цього часу зай( маються селекцією, намагаючись вивести новий сорт ківі з червоною м’якоттю. Àëüòåðíàòèâà àñï³ðèíó У ківі міститься майже 2 добові дози вітаміну С, каротин, багато калію (120 г на один плід), магній, фосфор, залізо, кальцій, вітаміни В1, В2, РР і Е. Вживати плоди ківі кожен день рекомендують людям із підвище( ним артеріальним тиском через ви( сокий вміст калію в плоді. Кілька фруктів, з’їдених після ситної ве( чері, допоможуть вам позбавитися печії і тяжкості в шлунку. За останніми дослідженнями норвезьких учених стало відомо, що ківі сприяє спалюванню жирів, які блокують артерії, що призво( дить до зниження ризику утворен( ня тромбів. Тому солодкий фрукт рекомендують з’їдати в день по два(три плоди людям, які страж( дають захворюваннями серця. Вже через 30 днів рівень жирних кислот у крові знижується на 15 відсотків, а ризик утворення

тромбів — на 20 відсотків. Завдя( ки цим властивостям ківі може стати прекрасною альтернативою аспірину, який використовують із цією ж метою. ʳⳠ— çàì³ñòü ñîëîäîù³â Для бажаючих схуднути ківі може стати чудовими ласощами замість солодощів або інших більш калорійних фруктів. У ківі міс( титься менше цукру, ніж в інших солодких фруктах. Усього 30 кКал на 100 г. Крім того, в ківі присутні ензими, що сприяють зміцненню колагену, і груба рослинна клітко( вина добре засвоюється нашим організмом. Однак не варто зловживати цим фруктом, якщо у вас є захворюван( ня шлунково(кишкового тракту, ківі — кислий фрукт! Ківі їдять не тільки в свіжому вигляді, але і в різних салатах, з нього варять варення. Ківі чудо( во поєднується з м’ясом, роблячи його більш м’яким і ніжним, а все тому, що в цьому фрукті є речо( вина — актідіна, яка розщеплює білки.

Îìîëîäæóºìî é ÷èñòèìî îðãàí³çì Ó ëþòîìó, äîêè íå íàñòàëè âåñíÿí³ êëîïîòè, ñàìå ÷àñ çàéíÿòèñÿ ñâî¿ì çäîðîâ’ÿì! Ó ñüîãîäí³øíüîìó âèïóñêó áàáóñèíî¿ àïòåêè, ñïèðàþ÷èñü íà ïîðàäè 䳺òîëîã³â òà ô³òîòåðàïåâò³â, ìè âàì ðîçïîâ³ìî ïðî òå, ÿê â äîìàøí³õ óìîâàõ îìîëîäèòè é î÷èñòèòè ñâ³é îðãàí³çì. Âîäè ïèéòå äîñõî÷ó! Одна з основних умов для очи( щення організму — достатня кіль( кість води. Привчіть себе, як би на перших порах вам не тяжко було, випивати не менше двох літрів рі( дини на день. Випивайте склянку звичайної чистої питної води за 30 хвилин до їди і через 2—2,5 години після прийому їжі, і ваш кишечник буде працювати як годинник. Якщо ви не в змозі випити стільки простої води, замінюйте її частково зеленим чаєм, який по( кращує обмін речовин і перис( тальтику кишечника.

Не рекомендується пити нероз( бавлені соки, тому що, по(перше, вони досить калорійні, а по(друге, можуть викликати підвищене га( зоутворення. Найкраще розбавля( ти соки простою водою в пропорції 1:1, а також замінити фруктові соки овочевими — капустяним, морквяним, буряковим, картоп( ляним. Ці соки насичені вітаміна( ми і мінеральними речовинами, багаті необхідною для очищення клітковиною. Дотримуючись цих нехитрих правил, дуже скоро ви помітите, що ваша шкіра стала більш здоровою, покращився колір обличчя, зник( ли вугрі і чорні точки, волосся ста( ло шовковистим, а самопочуття поліпшилося.

Ö³ëþù³ ÷à¿ При проведенні процедури очи( щення організму не забувайте про цілющі трави. Чаї, заварені з м’яти, ромашки, меліси, не тільки діють заспокійливо, а й благотворно впли( вають на процес очищення. Ïîì³÷í³ âèñ³âêè Висівки теж відомі помічники в очищенні організму від шлаків, вони добре абсорбують шкідливі ре( човини, що скупчуються в кишеч( нику, вичищають токсини. Уникайте вживання продуктів, які найбільш згубно впливають на процес очищення: майонезу, кетчу( пу, тваринних і кулінарних жирів, грибів і бобових. До мінімуму зве( діть вживання цукру, солі, кави і гострої їжі. Не захоплюйтеся надмірним чищенням свого організму. Ваш раціон повинен бути збалансованим і різноманітним. Вживайте пісне м’ясо, курку, індичку, рибу. Ëèìîííèé ñ³ê Лимонний сік — ідеальний засіб для очищення організму, підтрим( ки тонусу і виведення шлаків. Діє( тологи рекомендують випивати що( дня сік 1 лимона, розведеного водою в пропорції 2/3 (на одну частину соку дві частини води). В процесі очищення необхідно щодня збіль( шувати кількість споживаних ли( монів до шести, не забуваючи сік розбавляти водою. Весь курс очищення — 2 тижні. Такий спосіб сприяє поліпшенню травлення, очищає печінку, знижує вміст холестерину в крові. Крім того, цей курс сприяє схудненню. З обережністю даний метод слід засто( совувати людям із шлунково(киш( ковими захворюваннями. Курси по очищенню організму бувають різні за тривалістю і стра( тегією харчування. Основне завдан( ня такого курсу — очистити орга( нізм від токсинів і шлаків.

Ïîò³éòå íà çäîðîâ’ÿ!

На додаток до здорового і зба( лансованого харчування при очи( щенні організму будуть корисні будь(які процедури, що супрово( джуються рясним потовиділенням: баня, сауна, потогінні чаї. Почина( ти краще з сауни, в якій встановле( на не надто висока температура. Жінкам перед цим необхідно від( відати гінеколога, оскільки при де( яких гінекологічних захворюван( нях баня і сауна протипоказані. Під час сеансу можна випити склянку мінеральної води і півсклянки грейпфрутового соку. Проте надмірних фізичних на( вантажень уникайте, оскільки в процесі очищення організм уже працює з підвищеним навантажен( ням на серце, судини, нирки. На( магайтеся просто більше бувати на свіжому повітрі, робити піші або велосипедні прогулянки, дихальні вправи. Це допоможе збагатити кров киснем, тим самим сприяючи поліпшенню обміну речовин. ª é çàñòåðåæåííÿ Незважаючи на незаперечну користь очищення організму, в ряді випадків такі заходи протипока( зані. Так, не можна проводити очи( щення вагітним і жінкам, котрі го( дують немовлят, дітям, хворим на цукровий діабет, при захворюван( нях нирок, печінки та ряді інших недуг. Кожного разу при виник( ненні сумнівів перед проведенням очищувальних процедур необхідно порадитися з лікарем.

Öåé ñìà÷íèé ³ êîðèñíèé îâî÷ â³äîìèé äóæå äàâíî. Çàñòîñîâóâàëè ìîðêâó ïî-ð³çíîìó: ä³â÷àòà âèêîðèñòîâóâàëè áàäèëëÿ äëÿ õèòðîìóäðèõ çà÷³ñîê, à ïðè äâîð³ Êàðëà Âåëèêîãî ìîðêâó øàíóâàëè, ÿê ïî÷åñíó ñòðàâó. Õòîñü âèêîðèñòîâóâàâ ¿¿ ÿê áàðâíèê, ³íø³ ãîòóâàëè ç íå¿ ÷àé, êàâó ³ íàâ³òü ñïèðò. Áàòüê³âùèíîþ çâè÷íî¿ íàì ïîìàðàí÷åâî¿ ìîðêâè ââàæàºòüñÿ Ãîëëàíä³ÿ. Ñüîãîäí³ ìè ìîæåìî âèáèðàòè ìîðêâó çà êîëüîðîì, ðîçì³ðîì, ñìàêîì ³, çíàþ÷è ³ âðàõîâóþ÷è ¿¿ ÷óäîâ³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³, ï³äòðèìóâàòè ñâîº çäîðîâ’ÿ.

Ìîðêâà-ìîðêâè÷êà, äîáðà ïîì³÷íè÷êà Ïîãàíèé íàñòð³é? Ãðèç³òü ìîðêâèíó Гай<гай, недарма, виявляєть< ся, кролики так люблять моркву — вона має чудовий смак, а ко< рисні властивості моркви роблять її незамінним компонентом у будь<якому здоровому раціоні. Бажаєте поповнити організм вітамінами або просто підняти свій настрій? Тоді швидше в ма< газин чи погребок за морквиною! Вона містить безліч вітамінів груп В, С, Е, К, РР, мінеральні солі (за< лізо, калій, фосфор, йод, мідь, магній), органічні кислоти. І зви< чайно ж — каротин. Для того, щоб цей цінний ві< тамін краще засвоювався організ< мом, рекомендується вживати моркву з соняшниковою олією або ж зі сметаною. А все через те, що вітамін А погано розчиняєть< ся у воді і, навпаки, добре — в жи< рі. До речі, варена морква містить деяких корисних речовин навіть більше, ніж сира. Після варіння і впродовж тижня зберігання рівень антиоксидантів в ній стає більше. Êðàñóíÿ ãîðîäíÿ — ë³êàðêà ïðèðîäíÿ З давніх часів моркву викори< стовують як природний засіб для профілактики і лікування вели< чезної кількості різних захворю< вань. Вона показана при захворю< ваннях серця, бронхіті, бронхі< альній астмі та анемії. Також її рекомендують для лікування ту< беркульозу, запалення легенів, хвороб нирок і печінки, гастритів і деяких захворювань шкіри. М’якоть моркви разом із со< ком володіють протисклеротич< ною, ранозагоювальною, відхар< кувальною, глистогінною, жовчо< гінною, антисептичною, знеболю< ючою та протизапальною діями. Також відомо, що свіжовичав< лений морквяний сік знімає вто< му, покращує травлення, загост< рює зір, нормалізує роботу під< шлункової, зміцнює нігті і волос< ся. Разом із тим морквяний сік обов’язково включають до скла< ду лікувального і дієтичного меню грудних дітей. Корисні властивості моркви допоможуть і в профілактиці, й у відновленні здоров’я при різних захворюваннях. Ìîðêâÿíèé ñ³ê — êîðîëü ñîê³â Якщо вам не хочеться гризти морквину, то можна зробити з неї сік. Морквяний сік — король соків. Якщо застудилися, турбує кашель або болить горло — морк< вяний сік з медом допоможе по< збутися від нездужання. При сто< матиті і запаленні ясен полощіть соком рот. Капаючи сік моркви в ніс 8—12 разів на день, можна лікувати нежить. Морквяний сік — ефективний протизапальний, протиглистний і легкий проносний засіб. Особли< во корисно пити при запорах і ге< морої — дорослим до 1 склянки соку на день, маленьким дітям — 1 столову ложку. Мамам, які годують немовлят, рекомендується пити свіжовіджа< тий сік у невеликих дозах для по< ліпшення якості молока.

Чоловікам корисний при ста< тевому безсиллі морквяний сік з медом: 1 столова ложка 3—4 рази на день під час їди. Одночасно добре приймати насіння моркви, розтерте в порошок: 3 рази на день по 1 г (на кінчику ножа). При раку шлунка повільно ковтками випивати 1—2 склянки свіжовичавленого морквяного соку 2 рази на день. Ìîðêâà º ³ áóðÿ÷êè — íà÷óâàéòåñü áîëÿ÷êè! При недокрів’ї рекомендуєть< ся їсти свіжу моркву у великих кількостях для нормалізації складу крові і омолодження організму. Вона відновлює енер< гію, повертає сили, очищає суди< ни, кров, виводить з організму шкідливі токсини. При захворюваннях печінки і жовчного міхура, а також при сечокам’яній хворобі корисно приймати сік моркви в суміші з соком петрушки. При раку шкіри накласти на проблемну область натерту морк< ву, накрити компресним папером і забинтувати. Компрес міняти 3—4 рази на добу. Одно< часно приймати свіжоприго< товлений сік по півсклянки 2 рази на день.

Морква і її сік корисні при підвищеному тиску, атероскле< розі та інших хворобах серцево< судинної системи. При інфаркті міокарда призначають з перших днів морквяний сік по 100 мл 2—3 рази на день. При стенокардії 1 ст. ложку насіння моркви залити 1 склян< кою окропу. Настоювати 12 го< дин в теплі і пити по 0,5 склян< ки 5—6 разів на день. Маленьким дітям і літнім лю< дям дуже корисно їсти цей овоч для зміцнення зубів і кісток.

САМ СОБІ ГІППОКРАТ

ЦІЛЮЩА ГОРОДИНА

ЗДОРОВЕНЬКІ БУЛИ!

Дуже корисна морква і для зору, вона доставляє організму вітамін А, який необхідний для нормального функціонування сітківки. Åë³êñèð äëÿ øê³ðè é âîëîññÿ Великий вміст каротину та інших поживних речовин в моркві добре впливають на шкіру, живлять її, запобігають сухості. Сік моркви можна вико< ристовувати для очищення шкіри від пігментних плям. Спробуйте маски для шкіри обличчя — дуже прості, але ефек< тивні, їх потрібно наносити на 15—20 хвилин, потім змивати теплою водою: дрібно натерту моркву злегка віджати і змішати з вершками; натерти 2 середні світлі моркви, змішати з 1 жовт< ком і 1 дес. ложкою оливкової олії; змішати 3 частини морквя< ного і 1 частину лимонного соків. Нормальну і суху шкіру поперед< ньо змастити кремом або олією. Для зміцнення волосся, надан< ня шовковистості і блиску допомо< же втирання в шкіру голови суміші з 1 ст. ложки морквяного соку і 10 крапель соку лимона. Крім цього, широко представ< лений в моркві вітамін A дуже благотворно впливає на шкіру і стан слизових оболонок. Не див< но, що з урахуванням усього ви< щевикладеного, сама морква, її сік, а також страви з неї знахо< дять широке застосування під час лікувального харчування. Їх вжи< вають при захворюваннях печін< ки, нирок, шлунка, серцево<су< динної системи, поліартриті, не< докрів’ї, порушеннях мінераль< ного обміну та авітамінозі. Ìîðêâó — íà ñò³ë! Завдяки корисним властиво< стям моркви її включили в раці< он молодості. З помаранчевої мор< квини можна не тільки зварити суп, спекти пиріг або приготува< ти салат зі сметаною. Якщо пі< дійти до кулінарії творчо, з точ< ки зору економії коштів, з пари морквин вийде відмінний торт, який не соромно подати до сімей< ного чаювання, або приготувати до якогось торжества. Ніхто з го< стей навіть не здогадається, що основою смачного шедевру став звичний коренеплід: золотистий відтінок торта більше схожий на апельсиновий шедевр.

СМАЧНИЙ РЕЦЕПТИК

Ìîðêâÿíèé òîðò Рецепт торта простий і дешевий: на 300—400 г борошна потрібно 0,5 кг свіжої моркви, склянка цукру, 3 яйця, 200 г вершкового масла або маргарину, чайна ложка гашеної питної соди. Крем для змащування: склянку жир ної сметани (не менше 20 відсотків жирності) збити зі 100 г цук ру до отримання однорідної маси, без цукрових крупинок. За ба жанням можна додати в крем трохи лимонного соку. М’яке вершкове масло розтерти з цукром, додати яйця, пере< мішати. Моркву почистити і натерти на дрібній тертці, додати в масу. Змішати борошно з содою і з’єднати з основною сумішшю, все ретельно вимішати. Щоб повністю сховати смак моркви, в тісто можна додати ванілін, апельсинову цедру, мелену корицю, тов< чені горіхи, цукати або фруктову есенцію. Тісто виходить некруте, м’яке, піддатливе. Спекти два коржі (при температурі 180 гра< дусів 30—40 хвилин, готовність коржів перевіряють сухою зубо< чисткою: якщо після проколювання коржа вона залишається сухою, випічка готова). Остиглі коржі змастити сметанним кре< мом і залишити для просочення на кілька годин. За бажанням верх і боки торта прикрасити горіхами, шматочками шоколаду, коко< совою стружкою, часточками мандарина, кружечками ківі або іншими фруктами.

ÇÎÐß

www.zorya.org.ua 6 ëþòîãî 2015 ð.

9

Õî÷åòå ï³äâèùèòè ³ìóí³òåò? Ñòàíüòå ñòðåñîñò³éêèìè! Ïðî ñòàí ñâîãî çäîðîâ’ÿ ìè íàé÷àñò³øå çàìèñëþºìîñÿ ñàìå â îñ³ííüî-çèìîâèé ïåð³îä. Ñàìà ïðèðîäà í³áè çìóøóº íàñ äî öüîãî: õîëîä, ìðÿêà, äîù, õóðòîâèíà... Íó ÿê òóò íå çàõâîð³òè? Òà ùå é ï³äñòóïí³ â³ðóñè íå äð³ìàþòü, ìàëî íå ùîðîêó ëÿêàþ÷è íàñ ÷åðãîâîþ åï³äå쳺þ. ßê çàõèñòèòè ñâîº çäîðîâ’ÿ ³ ï³äâèùèòè ³ìóí³òåò? Çì³íèòè ñïîñ³á æèòòÿ Наскільки досконалий людський організм починаєш усвідомлювати, коли намагаєшся розібратися в роботі імунної системи. Цей складний механізм захищає нас як від зовнішніх ворогів (вірусів, бактерій, отруйних ре< човин, грибків), так і від власних клітин організму, які з якихось причин вирішили атакувати його (ракові клі< тини). Ми наділені унікальною здатністю самозцілен< ня. Якби в нас не було цього безцінного захисту, навіть найменша ранка могла б стати смертельною загрозою. Однак найгірші наші вороги все<таки ми самі. Стрес, неповноцінне харчування, куріння, алкоголь, недоси< пання, обмежена фізична активність, прийом антибіо< тиків зводять нанівець усі зусилля імунної системи. Лі< карі твердять в один голос: імунітет треба не стільки стимулювати, скільки підтримувати. Якщо ви хочете бути здоровими — змініть свій спосіб життя. Імунна си< стема дуже тісно взаємозв’язана з нервовою, вегетатив< ною та ендокринною системами. Збій в імунній системі веде і до порушень у роботі інших внутрішніх органів. Ñèãíàëè «SOS» Часті застуди і неможливість позбутися від жодної інфекції — далеко не єдина ознака того, що імунітету потрібна допомога. Звичайно, треба неодмінно зверну< тися до лікаря. Однак існує ряд ознак, які можуть бути наслідком зниження імунного захисту: сонливість, під< вищена млявість, знижений тиск, нервозність, ломота в м’язах, швидка стомлюваність, озноби. На критичній стадії ослаблення імунітету з’являються хронічні за< хворювання й ускладнення. Тут ознаками ослаблено< го імунітету стають: ламкі нігті, лущиться потріскана шкіра, тьмяне волосся, що січеться. Серед основних «органів» імунної системи — селе< зінка, кістковий мозок і лімфовузли. У великій кіль< кості факторів ризику, що призводять до зниження іму< нітету, центральними є три показники: харчування, стрес і недолік фізичної активності. Оскільки імунітет — це система, то для її відновлення та зміцнення слід застосовувати цілий комплекс заходів, порадившись із лікарем. Çäîðîâèé êèøå÷íèê — ì³öíèé ³ìóí³òåò Близько 60% імунних клітин зосереджено в кишеч< нику, тож починати підвищувати захисні сили організ< му слід із вирішення гастроентерологічних проблем. Навіть банальний дисбактеріоз часто<густо може стати причиною розладу імунітету. «Мешканці» мікро< світу шлунково<кишкового тракту потрібні для стиму< ляції імунної системи, підтримки обмінних процесів, засвоєння вітамінів. Коли цей баланс порушується, корисні бактерії заміщуються гнильною та патогенною мікрофлорою, що призводить до зниження імунітету. Для профілактики цього треба щодня споживати кисломолочні напої (кефір, кисле молоко — мінімум по одній порції в день), свіжі фрукти і овочі, нерафіновані рослинні олії: ці продукти сприяють нормальній жит< тєдіяльності корисних кишкових бактерій. Òàð³ëî÷êà íà ñòîë³. À ùî â í³é? Певно, всім відомо, що неповноцінне харчування, не< стача вітамінів і мінералів — основна причина знижен< ня імунітету. Тож щоб підвищити свої захисні сили, варто ввести в свій раціон побільше овочів, зокрема, моркви, гарбузів, патисонів, кабачків. Із фруктів і ягід споживайте полуницю, ківі, всі цитрусові. З риби най< краще підійде лосось, з м’яса — індичка. Якомога час< тіше додавайте в салати, супи та інші страви петруш< ку, кріп, коріння і листя селери. Підвищити імунітет допоможуть і перепелині яйця, які потрібно вживати сирими натщесерце по 7—8 штук. Восени і взимку не варто нехтувати і прийомом вітамін< них комплексів. Особлива увага — вітаміну С. Ãåòü äåïðåñ³¿ ³ ñòðåñè! Як свідчать фахівці, хронічний стрес сприяє вироб< ленню кортизолу, і з часом подібний негативний гор< мональний фон починає пригнічувати і послаблювати імунну систему. Тож намагайтеся не занурюватися в стрес надовго. В цій ситуації нервовій системі необхідно допомогти впоратися з навантаженням. Зробити це можна за допомогою лікарських рослин, наприклад, на< стоїв м’яти, валеріани. Á³ãîì çà çäîðîâ’ÿì! Нехватка м’язової активності призводить до уповіль< нення роботи всіх систем організму. Один із наслідків — кровообіг сповільнюється і доступ імунних клітин до уражених ділянок ускладнюється. Тож робіть невелику розминку щодня, хоча б про< тягом 15—20 хвилин. Після ранкової розминки добре було б прийняти душ — він підбадьорить не тільки тіло, а й імунну систему. Для хорошого стимулювання кро< вообігу можна розтерти тіло вологою мочалкою. Дотримуючись цих нехитрих простих правил, будьте певні: імунна система вам скаже спасибі.

наша земля

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Якщо ти хочеш більше мати, Тоді працюй, працюй, мій брате, І не жалій ні сил, ні рук...

Г. Акулов

Наша пошта

10

ЗОРЯ

Проросте — не проросте Нині асортимент сортового насіння в магазинах дуже великий. Зазвичай на барвистих пакетиках, в які упаковане насіння, коротко описано сорт та подано рекомендації щодо його вирощування. Але кількість і якість урожаю, терміни достигання овочів залежать не тільки від сортових особливостей, а й від посівних якостей насіння.

Картопля як стимулятор Перед висівом насіння на розсаду городники, як правило, замочують його у стимуляторі росту. Можна скористатися соком алое, медом, витяжкою з попелу тощо. Дехто радить використовувати з цією метою картопляний сік.

Кілька картоплин заморозити в морозильній камері холодильника. Потім, коли бульби розтануть, потерти їх на тертушці й віджати сік. Перед тим, як помістити у картопляний сік, насіння витримують у талій воді до набубнявіння — години три-чотири.

У соку воно має побути впродовж 10—12 годин. Після такої обробки підвищується не лише схожість насіння, а й енергія його проростання — сіянці сходять дружно і розвиваються рівномірно. До речі, існує думка, що чим більше стимуляторів застосовувати, тим краще. Це не так. Активізуючу передпосівну обробку однієї партії рекомендується проводити якимсь одним із препаратів. Якщо ж є можливість і бажання випробувати різні стимулятори, ліпше зробити це з насінням різних сортів.

яке я зробив у травні. Це плоди, які після зимівлі й протягом усього літа до зими мають чудовий вигляд. Вони не втратили своїх смакових якостей. Взимку їх потрібно зберігати при температурі +4—5 градусів, бажано, щоб приміщення провітрювалося. Стебла гарбуза завдовжки до 40 метрів, легко «піднімаються» на дерево будь-якої висоти, а восени, коли на деревах уже немає листя, плоди висять, як кавуни, такі величаві, гарні навіть при п’ятиградусному морозі — краса! На рослині зав’язується більш ніж 80 п’ятикіло­г ра­ мових плодів! Із молодих зав’язей, м’яких, що мають присмак ківі та дині, моя мама готує неперевершені, дуже смачні страви: салати, оладки, а також смажить, фарширує, робить ікру, яка набагато смачніша і корисніша, ніж кабачкова. А консервовані молоді плоди стануть делікатесом для святкового столу. Рослини гарбуза фіголистяного потужні, вкривають велику ділянку землі, а якщо маєте мало землі, то потрібно робити

опори, або ж садити коло дерев, на які вони з «задоволенням» виберуться і дадуть великий врожай. Листя в нього схоже на листя інжиру. За цю схожість гарбуз і отримав таку назву. Плоди темно-зелені, від хвостика ідуть неправильної форми смуги, а по ньому світло-зелені плями, теж неправильної форми — це напрочуд гарні гарбузи. У зрізі плоду видно соковиту, білу, жорстку м’якоть із чорним, дуже твердим насінням. Насіннєвої камери у гарбуза немає. Насіння добре сходить. Кора у плода дуже тонка, але міцна і легко відділяється від м’якоті, а молоді плоди дуже ніжні, м’які. Садять і вирощують фіголистяний гарбуз так, як і звичайний. Гарбуз фіголистяний — порівняно холодостійка рослина, не боїться заморозків до мінус чотирьох градусів. Також цей вид стійкий до кореневої гнилизни і використовується, як підвій для гарбузових рослин. Треба відзначити, що в Україні плоди дозрівають набагато пізніше, тому деяке насіння треба вибирати в листопаді, грудні, а то й пізніше, по мірі достигання. Упевнений, що, посадивши в себе на городі цю малопоширену культуру, ви не лише прикрасите свій город, а ще й отримаєте цінний лікувальний і дієтичний продукт. Рівноціннї за термінами зберігання і лікувальними властивостями рослини сімейства гарбузових, ніж гарбуз фіголистяний, поки що немає. Усім охочим, хто не забуде вкласти конверт зі зворотною адресою, безкоштовно надішлю насіння цього дивного гарбуза — на розведення. Олександр Іванович КРІПАК, вчений агроном, вул. Моргуна, 30, с. Мишурин Ріг, Верхньодніпровський район, 51610

садівникові-початківцю

поради до часу

Впорядник випуску Олександр ПЕРЕПЕЛИЦЯ

Тому перш ніж іти в магазин, треба зробити ревізію своїх старих запасів. Річ у тому, що терміни зберігання насіння для кожної культури свої. Насіння одних рослин здатне не втрачати схожості роками, тоді як насіннєвий матеріал інших необхідно поповнювати майже щороку. Головні вороги насіння під час його зберігання — цвіль, гниль і комахи. Тому періодично слід перевіряти, провітрювати, просіювати, а то й проморожувати свій насіннєвий запас. Запах гнилі — несхибний сигнал тривоги, але часто псування насіння нічим не проявляється. Сіяти його на грядку разом із хорошим дуже ризиковано, тому що гниль може поширитися на здорові зародки. Наведемо середні терміни

У моїй колекції — близько 700 різновидів овочевих, квіткових, екзотичних та лікарських рослин, але одне з почесних місць займає найдавніший і малопоширений гарбуз — фіголистяний (правильна назва — Фіцефалія). Батьківщина його — тропічна Америка, але і у нас ця рослина дає прекрасні врожаї та почувається, як удома. Фіцефалія — дуже цінна культура, що має високі смакові та лікувальні властивості. Його можна їсти сирим, як звичайний кавун. У м’якоті багато вітамінів і мінералів, удосталь є вітаміну Д, який підсилює обмін речовин і зміцнює кістки, є солі магнію, калію, міді, заліза, кальцію, фосфору, що впливають на процеси кровотворення. Цей гарбуз вживають для профілактики захворювань нирок і печінки. Також він нормалізує стан кровоносних судин, а вміст пектину знижує поганий холестерин у крові й виводить його. Каротин, що міститься в ньому, благотворно впливає на гостроту зору. Також гарбуз є дієтичним харчуванням для хворих на холецистит, гепатит, гострий і хронічний нефрит, а також при серцево-судинних захворюваннях. Компреси з цього гарбуза використовують для лікування хвороб шкіри, опіків, висипань. Корисне й насіння фіцефалії. Східна медицина застосовує його водні екстракти при лікуванні хвороб легенів і туберкульозу. Плоди зберігаються три роки. Ось погляньте на фото,

Наша земля

зберігання насіння основних овочевих культур за кімнатної температури (у роках): амарант — 1—2; кавуни — 6—7; баклажани — 3—4; боби овочеві — 7—8; бруква — 4—5; горох овочевий — 4—6; дині — 6—7; капуста білоголова і брюссельська — 4—5; капуста цвітна та броколі — 3—5; кабачки — 6—7; кукурудза — 4—5; цибуля-чорнушка — 1—2; морква — 3; огірки — 6—7; пастернак — 1—2; патисони — 5—6; перець овочевий — 2—3; петрушка — 2; помідори — 6—7; ревінь — 2—3; редиска — 4—5; редька — 4—5; ріпа — 4—5; салат — 2—3; буряки — 3—4; селера — 1—2; скорцонера — 1—2; спаржа — 4—5; гарбузи — 5—6; кріп — 1—2; квасоля — 4—5; цикорій салатний — 3—4; чабер — 1—2; шпинат — 2—3; щавель — 2—3. Як бачимо, через рік-два може стати непридатним насіння амаранту, цибулі-чорнушки, пастернаку, петрушки, салату, селери, скорцонери та кропу. А зберігати насіння багаторічників (щавлю, ревеню, багаторічної цибулі) зараз узагалі немає сенсу, оскільки до часу оновлення посадок його схожість може виявитися надто низькою, а в продажу воно є завжди за порівняно невисоку ціну.

Лікувальний фіголистяний гарбуз

Альтернатива бордоській рідині У боротьбі проти збудників грибкових хвороб садівники найчастіше застосовують бордоську рідину. Пояснити це можна насамперед дешевизною складових суміші. Цей простий фунгіцид контактної дії виявляє гарні захисні властивості завдяки здатності добре прилипати і довготривалості дії. Сад обробляють двічі-тричі одновідсотковою бордоською рідиною (100 г мідного купоросу і 100 г негашеного вапна на 10 л води). Негативними наслідками постійного застосування цього фунгіциду є здатність міді накопичуватися в грунті і в рослинах та ймовірність фітотоксичної дії. До того ж в обприскувача, заправленого бордоською рідиною, під час роботи досить часто забивається форсунка. Усе це й зумовило появу

нових препаратів із вмістом міді, які стали альтернативою бордоській суміші. Це, зокрема, ХОМ (хлорокис міді), купроксат, оксихлорид міді, абіга-пік, ордан, блу бордо тощо. Вони продаються в готовій до використання формі, тож нема потреби підганяти кислотність до оптимальної під час змішування складових. Та найважливіше те, що нові препарати можна поєднувати з акарицидами, добривами і стимуляторами росту. Тобто

можна суміщати обробку саду від хвороб і шкідників в одному обприскуванні. Варті уваги ще кілька препаратів, які здатні пригнічувати хворобу зсередини. Це контактно-системні фунгіциди поліхом і оксихом. Вони діють, проникаючи всередину через листя і розповсюджуючись із соком усіма частинами рослини.

I виросте горіх Волоський (грецький) горіх краще пересаджувати рано навесні до розпускання бруньок. Агротехніка садіння його нічим не відрізняється від плодових культур. Дно посадкової ями слід заправити органічними добривами (від піввідра до повного), зверху насипати родючий грунт і дати час для того, аби він ущільнився. Після висаджування деревця землю притоптують ногами і

добре поливають, щоб навколо коріння не залишилося пустот. Для підтримання пристовбурного круга у вологому стані його доцільно замульчувати. За посушливої погоди горіхове дерево треба регулярно поливати до повного приживлення.

Голубів не лише крила годують М’ясо голубів, особливо молодих, відрізняється тонковолокнистою структурою і за смаком його важко порівняти з будь-яким іншим. Пара голубів м’ясних порід дає за рік 14—16 голуб’ят, кожне з яких в місячному віці важить 600— 700 г. Отже, від однієї пари за рік можна отримати 8—10 кг високоякісного м’яса. Кращими м’ясними породами голубів вважаються Моденський, Карно, Кінг, Штрассер та ін. Непогані результати дає і розведення місцевих голубів, зокрема, добре відомих напівдиких Сизара і його помісей. Порода м’ясних голубів Кінг створена голубівниками США шляхом міжпородного схрещування і тривалої селекції. Кінги за зовнішнім виглядом та використанням поділяються на промислових, що вирощуються для виробництва голубиного м’яса, і на виставкових, призначених для показу на виставках і участі в конкурсах. Промислові Кінги характеризуються відносно великою масою пташенят в забійний період (600—800 г), швидким ростом, м’ясистістю і плодовитістю. Забійний вихід 40-денних голуб’ят породи Кінг перевищує 70% живої ваги. До складу тушки, за даними анатомічного аналізу, входить приблизно 50% м’яса, 16% жиру, 5% їстівних органів. Більше цінують білих і світлих голубів. Кінги добре висиджують і вигодовують пташе-

нят, досить плідні — при належних умовах утримання і годівлі від них можна отримувати на рік по 7—8 пар молодняку. Виставкові Кінги характеризуються величезними розмірами тіла і масою (1,2—1,5 кг), але мають невелику плодовитість. У Кінгів велика маса, короткі крила і тому вони не можуть літати. Гнізда для них рекомендується розміщувати на підлозі або невисоко від підлоги, обладнавши їх так, щоб голуби могли заходити в них. Перша згадка в літературі про Сизара відноситься до 1818 р. Виводилися переважно в Тюрінгії зі звичайних. Вважаються прабатьками кольорових порід голубів. Сизар зовні схожий на дикого голуба, має сильне тіло. У народі кажуть: голуба крила годують. Це вірно лише щодо Сизара, хоча і цього голуба потрібно підгодовувати, особливо в зимову пору. Голубам же інших м’ясних порід необхідно забезпечити повноцінний раціон. Годують голуба в основному зерном. При складанні раціону використовують корми, багаті вітамінами (жовта кукурудза, червоне просо) і білком (горох, сочевиця та ін.). Зернову суміш можна складати, наприклад, за наступним рецептом: кукурудза жовта— 35%, просо червоне — 205%, горох — 205%, відходи пшениці —155%, вівсяна крупа — 55%, насіння конопляне — 5%.

Можна додавати голубам у корм насіння дикорослих трав. При високій продуктивності пара великих голубів споживає за рік приблизно 35—40 кг зерна і зернових відходів і близько 3 кг мінеральних кормів. Голуби повинні отримувати й зелень. Взимку її спеціально вирощують в лотках. Мінеральні корми повинні бути постійно у відкритих годівницях. У раціон включають місцеві і найбільш дешеві корми. Голубка зазвичай кладе одне яйце, а через день — друге. Насиджують самець і самка по черзі і разом вигодовують пташенят. Коли ті досягають 2—3-тижневого віку, голубка часто кладе в друге відділення гнізда ще 2 яйця, а пташенят продовжує годувати голуб. Батьки вигодовують молодняк молокоподібною кашкою з своїх зобів. За птахом потрібно постійно наглядати. Якщо один з голубів загине в перші 7—10 днів, його замінюють іншим такого ж віку, узятим з іншого гнізда. Клювати корм пташенята голуба починають з 4— 5-тижневого віку. Молодняк з 6-тижневого віку відокремлюють. Спарювати м’ясних голубів можна в 6— 8-місячному віці. Для забою на м’ясо голуби придатні вже в 30—40-денному віці. Їх можна відгодовувати в багатоярусних клітках протягом 5—10 днів. Тушку голуба обскубують відразу після забою і негайно охолоджують.

Чому чубарки взимку не несуться Висока яєчна продуктивність курей залежить від багатьох факторів — породи, умов і способу утримання, віку птиці, стану її здоров’я, періоду року, наявності інстинкту насиджування тощо. Але найважливішими є раціон та тривалість світлового дня. Годівля має бути регулярною і повноцінною. Ніщо так погано не позначається на якості та кількості яєць, як періодичне кормове перевантаження або недогодовування, а також порушення режиму годівлі птиці: то надто рано, то дуже пізно, то тричі, то двічі на добу. За такого «розпорядку» кури цілими днями «топчуться» біля ганку в очікуванні подачки від господаря. Коли ж годівля відбувається у чітко встановлений час, вони дуже швидко звикають до цього і з’являються на місці роздачі корму як за годинником. Що ж до тривалості світлового дня, то зимової пори цей фактор важливіший навіть від режиму годівлі. Річ у тому, що порівняно із ссавцями очі птаха

мають підвищену чутливість до інтенсивності світла та його тривалості. Через зорові нервові закінчення інформація надходить у мозок, що призводить до посиленого вироблення гормонів. Відтак відбувається стимуляція яєчників. Цю чутливість курей птахівники використовують для штучної стимуляції несучості в осінньо-зимовий період. Для цього облаштовують досвічування. Оптимальна тривалість світлового дня 14—15 годин, «ночі» — 9—10 годин. Збільшувати «день» треба поступово — по 15—20 хв. на добу. Дуже важливий чинник, особливо взимку, — температура довкілля. Доведено, що при мінус п’яти градусах несучість знижується до 26%. При

мінус одному і холодному вітрі починають обмерзати сережки і гребінці на голові птиці. Особливо потерпають півні з листоподібною формою гребеня. А температуру мінус 40 градусів кури на відміну від інших видів птахів витримують лише впродовж 5 хвилин. Тож узимку курник необхідно втеплювати. Досвідчені птахівники знають і про те, що кури яєчних порід припиняють нести яйця по 10 місяцях активної несучості. Впродовж трьох тижнів вони відпочивають — переходжують, як кажуть. У курей м’ясного напряму цей період настає через кожні 7—8 місяців. Загальний термін несучості становить не більше 2,5—3 років, після чого поголів’я краще замінити.

запитували — відповідаємо

Кілька десятків років тому домашні голуби гніздилися чи не на кожному сільському подвір’ї. Зграї цих гордих і незалежних красенів кружляли під хмарами, радуючи око. І вигоду господарі голубів отримували неабияку — з кінця весни й до пізньої осені мали свіжину і на борщ, і на суп при мінімальних витратах на корми... А потім про голубів чомусь забули. І, як виявляється, даремно і несправедливо.

11

Цвіль — неприпустима

господар

птахи на нашому подвір’ї

наша земля

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Крижане сховище

«У кутках на утепленому балконі з’явилися чорні плями. Вочевидь, це — грибок. Як його позбутися?» — запитує Микола Кругляк з П’ятихаток. Найімовірніше, появу напасті спричинило порушення технології облаштування теплоізоляції. Як наслідок — стіни прибудови промерзають настільки, що на внутрішньому їхньому боці починає утворюватися конденсат. А ще можливе потрапляння опадів по стінових конструкціях. За відсутності циркуляції повітря, плюсової температури та високої вологості цвіль — невідворотний супутник. Для запобігання її появі насамперед необхідно усунути ці недоліки. У сухому вентильованому середовищі грибок не розвивається. Боротьба з цвіллю — завдання непросте. Повністю нейтралізувати грибок неможливо, тому що його спори — у великій або малій кількості — постійно перебувають навколо нас. Однак нам під силу стримувати ріст і розвиток цвілі, убезпечивши себе від шкоди, яку вона здатна заподіяти нашому здоров’ю. Для боротьби з плямами невеликих розмірів у житлових приміщеннях можна скористатися перекисом водню або оцтом. Але вони можуть зупинити розповсюдження цвілі лише тимчасово. Для повного знищення грибка необхідні

радикальніші заходи. Для початку треба добре висушити запліснявілі місця. Доцільно зняти з поверхні стіни уражену штукатурку, а за необхідності — й частину стіни. Затим підготовлену поверхню обробити антисептиком комплексної дії. В особливо запущених випадках потрібна кількаразова обробка, з тим щоб засіб проник якомога глибше в товщу стіни і знищив усі спори цвілі. Через добу-дві знезаражену поверхню слід покрити гідрофобізатором — засобом, що запобігає повторній появі грибка. І тільки після цього ділянку можна заново оштукатурити. Бажано, щоб усі антигрибкові засоби були одного виробника, оскільки вони ефективно доповнюють дію один одного. При роботі з протигрибковими препаратами важливо пам’ятати, що всі вони отруйні і вимагають дотримання правил обережного з ними поводження. Хоч нині з’явилися засоби на водній основі, застосування яких допустиме навіть у житлових кімнатах і приміщеннях, де зберігаються харчові продукти. У будьякому разі необхідно чітко дотримуватися інструкції.

Добре овочесховище — постійна турбота городника. Влітку будують або ремонтують льох, очищають і білять підпілля. Восени риють і облаштовують картопляну яму. Але й у суворий сезон, узимку, обзаводяться овочесховищем, тільки не звичайним, а крижаним. Робиться воно так. На роз- ючи шматки річкового льоду. чищеному у дворі майданчику Шматки, полежавши, змерзнаморожують півметровий шар нуться в суцільний моноліт, і льоду. Потім ставлять дуго- склепіння стане щільне і міцне. подібну дерев’яну опалубку з Над опалубкою товщина льодообапола і рейок. Обриси опалуб- вої оболонки повинна сягати ки відповідають приміщенню майже півтора метра. Щоб ваш сховища. Висота склепіння льодовик не станув під час відприблизно 2 м, щоб вільно лиги, його треба вкрити метроходити всередині «крижано- вим шаром шлаку чи торфу, а го палацу». Потім будується зверху засипати тирсою. Шар вхідний тамбур, краще подвій- нетовстий, сантиметрів десять. ний. Зверху приміщення лід Такий місткий холодильник наморожують або поливаючи може прослужити кілька років опалубку водою, або уклада- поспіль. * Не варто засмучуватися через відсутність спеціальних гачків для штор, їх цілком можуть замінити канцелярські скріпки. * Зручну вішалку для галстуків і поясів можна зробити з шматка дроту, закріпленого на стінці шафи, і декількох прищепок — в них просвердлити отвори для дроту. * Щоб металеві шторні затиски не рвали тюлеві занавіски, потрібно покласти під них шматочки поролону завтовшки 2—3 мм. Нерідко шторні кільця зісковзують з гачків. Надягніть на кінці гачків обрізки поліхлорвінілових трубочок і ви позбавитеся від цієї незручності.

12

персона

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

Теперь он умолк навсегда. Легендарный сын Эллады, певец и музыкант, Демис Руссос умер в Афинах в возрасте 68 лет. Он был звездой мировой величины. В последний раз поклонники его таланта в нашей стране слушали своего кумира три года тому назад. Тогда он выступал с концертом на сцене Национального Дворца «Украина», любовался Киевом, ходил по Бессарабскому рынку, раздавая автографы всем желающим. Наверняка в его планы входило посещение Украины и в марте 2015-го. Певец готовился к гастролям по Европе — хотел широко отметить 50-летие творческой деятельности. Не сбылось… Остались уникальные хиты «Прощай, моя любовь, прощай!», «Сувенир», «Пять часов», которые Руссос пел на концертах вплоть до последних месяцев жизни. Песни в исполнении Руссоса звучат во многих фильмах, в том числе и в фантастическом боевике «Бегущий по лезвию бритвы» и спортивной драме «Огненные колесницы». Звук собственного голоса понравился, но мама с трудом сняла кастрюлю с головы сына Для него не имело значения, где он выступает, самым главным и единственно важным для певца была сидящая перед ним публика. Кстати, он не интересовался критикой масс-медиа в свой адрес, так как своими судьями считал зрителей, в отношениях с которыми всегда был честен. Чего Демис Руссос себе ни в каких ситуациях не позволял, так это петь под фонограмму. Экзальтированный грек как-то высказался по этому поводу: «Это все равно, если бы я стал признаваться в любви по бумажке…» У него была своя собственная манера одеваться, преподносить себя на концертах, общаться со зрителями. Красивая одежда была его страстью. Обычно на сцене его видели в черном костюме, с седым легкомысленным хвостиком волос на затылке, на лице легкая небритость. Иногда он представал перед публикой стильным и ярким, и когда его просили поделиться секретами такой своей сценической внешности, небрежно отвечал: «Так это я сам придумал!» Демис (Артемиос) Вентурис Руссос родился в Александрии 15 июня 1946 года в семье работавшего в Египте по контракту греческого архитектора. В Грецию семья вернулась в связи с Суэцким кризисом. На сборы отводилось 24 часа. Все личные сбережения остались в местном банке, поэтому на первых порах на родине им пришлось нелегко: сняли дешевую квартирку в пригороде, питались крайне скромно. Но в семье подрастал спаситель от бедности. «Все началось в пятилетнем возрасте, — вспоминал певец в одном из своих многочисленных интервью, — с тех пор, как начал петь в церковном хоре, еще в Александрии. Вслушиваясь в эхо под сводами храма, я замирал… Много репетировал дома, но нигде голос не звучал так красиво, как в церкви. Стремясь добиться похожего звука, однажды я надел на голову кастрюлю и запел. Результатом остался доволен, только вот медная посудина не желала сниматься, словно намертво приросла к ушам. Мать извела целую бутылку масла, чтобы освободить дурную голову своего непутевого отпрыска…» Твердо решив стать музыкантом, а, возможно, и певцом, Демис не терял время понапрасну — уже в шесть лет самостоятельно обучился игре на гитаре и трубе, затем принялся за фортепиано. Дебют — и сразу молниеносный успех Первое выступление молодого музыканта состоялось в маленьком полуподвальном клубе в Пирее, куда Демис пришел с друзьями и случайно помог выступавшей на сцене рок-группе, заменив заболевшего гитариста. Оказавшись у микрофона, он от испуга запел. И с этого дня благодаря ему портовая забегаловка превратилась в одно из самых богемных мест в городе. Билеты туда достать было невозможно — они расходились за несколько дней до его выступления. Народ валом валил послушать симпатичного кареглазого паренька, исполнявшего известные шлягеры в неповторимой манере. Тогда же Руссос поступил на философский факультет. Именно в университете

Демис РУССОС

Его называли греческим соловьем певец обязан стрессу, который пережил во время захвата террористами самолета, на борту которого он находился вместе с другими заложниками почти 2 недели. Именно после пережитого певец, мол, и сбросил вес. Так это или нет, сказать трудно, но факт стремительного похудения был налицо. Правда, потом Демис снова утратил контроль над лишними килограммами. И ничего уже не мог с собой поделать.

он подружился с молодым композитором Вангелисом, с которым создали группу «Дитя Афродиты». Изначально Руссос только пел, однако позже начал играть на гитаре. В 1968 году группа получила признание во Франции, куда музыканты попали случайно. Они летели в Лондон, однако самолет сел в Париже из-за плохой погоды, и группа решила попробовать себя во Франции. Музыкантов заметила одна из ведущих звукозаписывающих компаний. После пятичасового прослушивания (Демис полностью охрип) с группой заключили контракт. В Париже они буквально за ночь становятся сверхпопулярными благодаря синглу «Дождь и слезы», который разошелся во Франции десятимиллионным тиражом. Спустя еще девять месяцев входившие в него хиты — «Я хочу жить», «Конец света» — заняли верхние строчки всех европейских хит-парадов. Свой второй альбом группа записала в Лондоне. Критики отметили изменившееся звучание музыки, в которую добавились нотки кантри-рока. К моменту выхода третьего и последнего альбома группа уже распалась. Музыканты сосредоточились на своих сольных карьерах.

«Пламя и лед» — первый сольный альбом, записанный Руссосом в 1971 году, очень скоро разошелся тиражом в два миллиона экземпляров, сделав автора богачом. Он тут же снял роскошные апартаменты в центре Парижа, приобрел дорогое авто, нанял прислугу, шофера и личного секретаря. В начале 80-х Демис Руссос — один из первых европейских попзвезд, пробивших железный занавес. В СССР певец стал любимцем публики моментально и долгое время пользовался феноменальной популярностью. В 1979 году фирма «Мелодия» выпустила пластинку «Большой успех Демиса Руссоса», которая сразу стала дефицитом. Демис Руссос был одним из немногих официально разрешенных у нас певцов западной эстрады, его песни «крутили» на дискотеках и радио. По слухам, хит Демиса Руссоса «Прощай, моя любовь, прощай!» чрезвычайно нравился руководителю страны Леониду Брежневу. В 1985 году Руссос приехал в СССР с трехнедельными гастролями. Истинный гурман, он всю жизнь боролся с лишним весом Все жены пытались изменить его манеры, образ жизни, размеры тела — последнее всегда было самым

большим камнем преткновения. Все дело было в его комплекции: дверные проемы в его жилище были вдвое шире обычных, одежду и обувь шили на заказ, для перелетов приходилось нанимать самолет частной авиакомпании — в их салонах кресла больше приспособ­ лены для таких великанов. Зато и плюсы не нужно сбрасывать со счетов: именно благодаря необъятной грудной клетке он и пел только вживую. Если же выходило из строя оборудование (такое случалось частенько), работал без микрофона. Демис, в отличие от большинства звезд нашей эстрады, имел довольно приличный вес — около 150 кг. И можно представить себе изумление публики, привыкшей к его полноте, когда она увидела своего любимца неожиданно сильно похудевшего. Все стали говорить о чудесной диете, благодаря которой он смог сбросить такое большое количество килограммов веса за короткий срок. Предприимчивый певец вместе со своей супругой тут же выпустил книгу «Вопрос веса», в которой по­ дробно рассказывал о своем чудесном похудении. И действительно за 6 месяцев ему удалось похудеть со 146 до 95 кг. Однако злые языки утверждают, что своим похудением

Как Демис Руссос женщин покорял… Женщины сами искали его внимания. И Демис частенько не мог противостоять желанию любить. По его собственному признанию, чтобы быть счастливым, мужчина должен оставаться холостяком. Сам он был женат четырежды. В 2011 году в Ялте проходил международный фестиваль Crimea Music Fest. Званому гостю фестиваля, настоящему ценителю женщин на пресс-конференции запорожская журналистка задала вопрос: — А какие женщины вам нравятся?

— А вы хотите сделать мне предложение? — Руссос посмотрел на нее оценивающим взглядом. — Я согласен! О том, что было дальше, история умалчивает... Бывая в нашей стране, он рассыпался в комплиментах украинским женщинам и местной кухне. «Украинки — если не самые красивые, то в первой тройке красивейших женщин мира!» – признался както Демис Руссос и в шутку пообещал во время следующего приезда присмотреть себе жену в Украине. Общаясь с женщинами, он полушутя-полусерьезно предупреждал дам: «Со мной осторожно. У меня дурная репутация!» Однажды его спросили, зачем он так много гастролирует, мол, и так сказочно богат. «В первую очередь я богат своим сердцем, — ответил певец. — Когда я был молод, у меня была жажда путешествий. Сейчас же я гастролирую не потому, что хочу побывать в новых местах, — я был везде. Я мотаюсь по миру исключительно для того, чтобы знакомиться с новыми людьми, узнавать их. Я очень хочу видеть лица тех людей, которым я на протяжении долгих лет дарю музыку». Он и эсэмэски ненавидел, считая их суррогатом яркого живого общения. Гастроли с концертами по всему миру были частью жизни Демиса Руссоса. Своим невероятным жизнелюбием и неиссякаемой энергией артист сполна делился с публикой. Таким он и останется в памяти благодарных поклонников его необыкновенного таланта. Подготовила Валентина КОРДЮКОВА

акцент Редакция газеты «ЗОРЯ»

ОКП «Фармація»

проводить конкурс на здачу в оренду наступного нежитлового приміщення: - нежитлове приміщення площею 54,5 кв. м, розташоване за адресою: Дніпропетровська обл., Магдалинівський р-н, с. Котівка, вул. Центральна, буд. 31. Цільове використання — крамниця непродовольчих товарів. Основними критеріями переможвідповідно до вимог чинного законоця конкурсу є: давства.

- пропозиція максимальної орендКонкурс відбудеться 24 лютого ної плати з урахуванням запропонованої 2015 року об 11 годині за адресою: мети використання, але не менше, ніж м. Дніпропетровськ, пр. Героїв, буд. 22а. орендна плата, яка визначена відповідКінцевий термін прийняття пропозицій — но до вимог Методики розрахунку та 20 лютого 2015 року. порядку використання плати за оренду Фізичні та юридичні особи, які бажамайна, що належить до спільної власності ють укласти договір оренди, направляють територіальних громад сіл, селищ, міст відповідному орендодавцеві заяву, проект Дніпропетровської області; договору оренди, розрахунок орендної - дотримання вимог експлуатації плати за перший або базовий місяць орендованого приміщення; оренди, підписаний керівником і голо- компенсація витрат, пов’язаних з вним бухгалтером підприємства, звіт утриманням орендованого майна; про незалежну оцінку об’єкта оренди та - компенсація вартості розміщення рецензію (у двох примірниках). оголошення про проведення конкурсу в За додатковою інформацією з пигазеті «Зоря»; тань проведення конкурсу звертатися - виконання переможцем конкурсу всіх обов’язків за договором оренди та за тел. (0562) 31-02-92.

открывает конкурс на замещение вакансии менеджера по рекламе Требования к соискателю: Ø ответственность и серьёзный подход к работе, Ø активная жизненная позиция, Ø желание развиваться, Ø целеустремленность, Ø амбициозность, Ø аналитическое мышление. Обязанности: Ø продажа рекламной газетной площади, Ø поиск новых клиентов, Ø активная работа с существующей клиентской базой, наработка и дальнейшее расширение, Ø ведение переговоров, Ø контроль прохождения и качества исполнения заказов, Ø оформление первичной документации.

оголошує конкурc Замовник конкурсу — ДОКП «Спецавтобаза». Інформація про предмет закупівлі — бензин автомобільний марки А-95 (по талонах), бензин автомобільний марки А-92 (по талонах), дизельне паливо (по талонах). Кількість предметів закупівлі: бензин автомобільний марки А-95 — 20 000літрів, бензин автомобільний марки А-92 — 30 000 літрів, дизельне паливо — 5 000 літрів. є пропозиція з мінімальною ціною. Умови конкурсу: 1. Дотримання вимог якості згідно Умови подання пропозицій: з діючими стандартами України. м. Дніпропетровськ, вул. Мостова, 2. Номінал талонів — 10—20 лі3а, 2-й поверх, приймальня. трів. Кінцевий термін прийняття 3. Строк дії талонів — необмепропозицій: 11.02.2015 р. до12.00. жений. Розкриття пропозицій: 4. Обслуговування талонів: не 11.02.2015 р. до 14.00, 2-й поверх, менше трьох цілодобових АЗС у зала засідань. м. Дніпропетровську та не менше Додатково: інформація щодо техтрьох цілодобових АЗС у м. Києві. нічних вимог та форми пропозиції з 5. Оплата товару або його окредодатками, проект договору розташомих частин після відвантаження у вані на сайті http://www.avtobaza.dp.ua строк, визначений договором. Телефон для довідок: 6. Основним критерієм у визначенні переможця конкурсу (056) 778-47-20.

Если Вы желаете стать частью органичной команды, ждем Ваши резюме. Контактное лицо — Чеснокова Ольга. Тел.: (050) 237-12-53, (067) 630-41-57. e-mail: apk_olga@i.ua

Днепропетровский областной совет ветеранов Украины скорбит и выражает искреннее сочувствие и соболезнование родным и близким в связи с кончиной на 90-м году жизни члена областного совета ветеранов Украины, председателя совета ветеранов — однополчан ВДВ и спецназа, участника боевых действий в Великой Отечественной войне Суханова Павла Федоровича. Павел Федорович прошел славный боевой и трудовой путь от рабочего-слесаря до директора школы, которой он руководил более 25 лет, и более 30 лет был тесно связан с ветеранским движением, где до последних дней активно работал. Светлая память о нем навсегда сохранится в наших сердцах!

Комунальний заклад «Дніпропетровська міська багатопрофільна клінічна лікарня №4» Дніпропетровської обласної ради» оголошуе конкурс щодо оренди Інформація про об’єкт оренди плати, орендар відшкодовує: Адреса: 49102, м. Дніпропетровськ, - частину податку на землю, вул. Ближня, 31.

- комунальні та експлуатаційні послуги. Нежитлове приміщення піддахового Переможець сплачує експертну оцінку. поверху — 6 кв. м, частина даху — 8 кв. м. Кінцевий термін надання пропозиції: Отримання інструкції на участь: КЗ 20.02.2015 р. до 10.00. «Дніпропетровська ДМБКЛ №4» ДОР», Конкурс відбудеться 20.02.2015 р.

49102, м. Дніпропетровськ, вул. Ближня, об 11.00 за адресою: 49102, м. Дніпро­ 31, 2-й поверх, планово-економічний петровськ, вул. Ближня, 31. Учбова відділ. кімната, 1-й поверх. Довідки за тел. (056) 377-41-86. Умови конкурсу — крім орендної

Газета «Зоря» — одне з найстаріших і шанованих періодичних видань області. Вона має багаторічну цікаву історію, яка починається з квітня 1917 року. І завжди «Зоря» впевнено крокує в ногу з часом. Усе це завдяки вам — нашим читачам! На жаль, навесні 2014 року через обставини, що склалися на той період, і скрутне матеріальне становище редакція «Зорі» була змушена тимчасово на друге півріччя 2014 року скасувати пільгові передплатні індекси та підвищити вартість передплати. Ми вдячні вам за розуміння і за те, що ви залишилися з нами. Зі стабілізацією становища та зважаючи на ваші численні звернення, керівництво газети прийняло рішення про відновлення пільгових передплатних індексів та зниження передплатної вартості на 2015 рік. Тож «Зоря» сьогодні має найнижчу вартість передплати. Ми сподіваємося, що й надалі ви залишитеся з улюбленою «Зорею». А колектив редакції докладе максимум зусиль для того, щоб з кожним номером наша газета ставала ще цікавішою і змістовнішою.

Передплачуйте і читайте «Зорю» — вашу порадницю і помічницю!

З повагою, колектив редакції газети «Зоря»

Информация о ценах на попутную продукцию Пао «интерпайп нтз»:

считать недействительным в связи с утерей пенсионное удостоверение, выданное ПФ Индустриального района г. Днепропетровска на имя Семешко Татьяны Павловны.

Председатель Днепропетровского областного совета ветеранов Украины С . Н. Шевченко

Шановні читачі!

ПОГОДА

Февраль зиму замыкает, новому сезону дорожку показывает

ДОКП «Спецавтобаза»

График работы — по договоренности. Возможность личного и профессионального роста. Предоставление корпоративного мобильного телефона. Оплата труда — ставка + % Опыт продаж приветствуется.

Відновлено пільги для передплатників «Зорі»

13

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 р.

(февраль 2015 г.)

1.Трубы стальные бесшовные горячекатаные и холоднокатаные по ТП — цена 7 400 грн./т без НДС.

2.Колеса по ТУ 35.2-23365425-647651:2010 — цена 12 400 грн./т без НДС.

Февраль — конец зимы. В народе говорят: «Февраль сшибает рог зимы», «Февраль зиму замыкает, новому сезону дорожку показывает», «Февраль рисует-малюет новую весну чует», «Бури да метели под февраль улетели». Февраль переменчив, то январем потянет, то мартом проглянет. В Древней Руси этот месяц не случайно называли межень — календарная межа зимы и весны. Когда-то на Руси год начинался с марта. Поэтому существовало еще одно название этого месяца — сечень, т. е. отсекающий год. В Украине его называли «лютый » или «снежень» из-за снегопадов и морозов, приходящих на эту пору, «крутень» — из-за метелей, «бокогрей» — за первые пригревы, капели. На Приднепровье это месяц больших контрастов в погоде. Средняя месячная температура воздуха февраля на Днепропетровщине на 1—1,5 градуса выше, чем в январе и составляет 3—5 градусов мороза. В отдельные годы февраль бывал щедрый на тепло и так, что температура воздуха повышалась до 12—18° тепла. А бывало морозы

Передплатити газету «Зоря» ви можете:

ударят так, что температура воздуха опускалась до минус 30—37°, а поверхность почвы или снега охлаждалась до минус 36—40°. Среднее месячное количество осадков обычно составляет 29—36 мм. Дней с осадками бывает 9—11, с метелями 3—6, с гололедом 1—6. По данным многолетних наблюдений, которые ведутся в г. Днепропетровске с 1886 года, холоднее всего было 7.11.1893, когда было зарегистрировано 29,8 мороза, а своеобразный рекорд тепла +17,5° зафиксирован в 1990 г. Очень холодный февраль был в 1954, 1956, 1976, 1985 гг.

6 февраля православный праздник Аксинье — полузимнице. В народе говорят: «Какова Аксинья — такова и весна». Если в этот день солнышко — весна красна, а если метель заметает — дольше придется худобу кормить. По прогнозу Украинского гидрометцентра в феврале 2015 года ожидается среднемесячная температура воздуха 2,0° мороза (норма 4° мороза), месячное количество осадков предполагается 22 мм (норма 33 мм). Любовь Трофимова, начальник отдела

онами:

!

 у кожному поштовому відділенні (сторінки 7 та 8 в Каталозі періодичних

а телеф Довідки з

3-73, 8 8 3 ) 2 (056 -54-15 0 3 6 7 6 0

видань Дніпропетровської області на 2015 рік)

 у відділі передплати редакції газети «Зоря» за адресою: м. Дніпропетровськ, вул. Журналістів, 7, кімната 614  на сайті www.zorya.org.ua

Пільгові індекси для ветеранів та пенсіонерів ВАРТІСТЬ ПЕРЕДПЛАТИ НАЙНИЖЧА — 4,90 грн.

Iндекс «Зоря»-область»

89656 Для пенсіонерів пільгова

Iндекс «Зоря»-город»

Періодичність

89658 Для пенсіонерів пільгова

1 міс.

3 міс.

6 міс.

12 міс.

середа

4,90 грн.

14,10 грн.

26,55 грн.

51,90 грн.

середа

6,10 грн.

17,70 грн.

33,75 грн.

66,30 грн.

середа, п’ятниця

7,60 грн.

22,20 грн.

42,75 грн.

84,30 грн.

61141 Для індивідуальних передплатників 89661 Для індивідуальних передплатників середа, п’ятниця

13,60 грн.

40,20 грн.

78,75 грн. 156,30 грн.

08785 Для підприємств та організацій

15,90 грн.

47,10 грн.

92,55 грн. 183,90 грн.

35380 Для індивідуальних передплатників 91324 Для індивідуальних передплатників 89657 Для пенсіонерів пільгова

!

89659 Для пенсіонерів пільгова 89660 Для підприємств та організацій

Кожен передплатник один раз на півроку може безплатно* подати оголошення про купівлю або продаж, привітати близьку людину чи висловити співчуття.

* вартість оголошення 0,01 грн.

середа, п’ятниця

Ціни подано з урахуванням послуг Укрпошти

ШАНОВНІ ЧИТАЧІ! Якщо у вас з’являються проблеми з доставкою газет «Зоря-область» чи «Зоря-город» по передплаті, телефонуйте до редакції за номером (0562) 38-83-73 або пишіть на е-mail: ktv@ezorya.dp.ua

Передплата на «Зорю» не закінчується ніколи!

14

НА ПРОХАННЯ ЧИТАЧІВ

ÇÎÐß

www.zorya.org.ua 6 ëþòîãî 2015 ð.

Êàçàõñêàÿ êóõíÿ:

îáèëèå âêóñíåéøèõ ìÿñíûõ áëþä Êàçàõñêàÿ êóõíÿ ñëàâèòñÿ ãëàâíûì îáðàçîì áîëüøèì ðàçíîîáðàçèåì ìÿñíûõ äåëèêàòåñîâ è âêóñíåéøèõ áëþä èç ìÿñà. Ãëàâíûì áëþäîì âñåãäà ñ÷èòàëñÿ áåøáàðìàê. Åãî ãîòîâèëè èç áàðàíèíû, êîíèíû èëè ãîâÿäèíû. Àðîìàòíîå ìÿñî åëè ñ òîíêî ðàñêàòàííûìè è îòâàðåííûìè êóñî÷êàìè òåñòà. Ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì ê áëþäó ñëóæèë íàñûùåííûé ìÿñíîé áóëüîí — ñîðïà. Âòîðîå ìåñòî çàíèìàþò ìó÷íûå è ìîëî÷íûå áëþäà. Äåæóðíûå êóøàíüÿ — áàóðñàêè (êóñî÷êè êèñëîãî òåñòà, ñâàðåííûå â ñàëå) è ðàçëè÷íûå ëåïåøêè èç êèñëîãî è ïðåñíîãî òåñòà. Èçëþáëåííûé íàïèòîê êàçàõîâ — êóìûñ. Ýòî îñîáûì ñïîñîáîì çàêâàøåííîå êîáûëüå ìîëîêî, èçâåñòíîå ñâîèìè ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè. Ìÿñî è êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû — îñíîâà êàçàõñêîé êóõíè. Ïî îáèëèþ ìÿñíûõ áëþä ñóäÿò î áîãàòñòâå è ðàçíîîáðàçèè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.

Ñàëàò îâîùíîé ñ êóðÿòèíîé ïî-êàçàõñêè Курица отварная — 200 г, картофель — 2—3 шт., огурцы маринованные — 1—2 шт., мор ковь — 1 шт., яблоко — 1 шт., горошек зеленый консервиро ванный — 1 ст. л., майонез — 2— 3 ст. л., сметана — 1—2 ст. л., яйца — 2 шт., молоко — 2 ст. л., маргарин или масло раститель ное — 1 ч. л., зелень петрушки — 1 ст. л., перец чёрный молотый — 1 г, соль — 1 г. Картофель и морковь отва# рить, остудить. Огурцы очистить от кожицы и семян, яблоко — от сердцевины. Курятину, подго# товленные овощи и яблоко наре# зать тонкими ломтиками, посо# лить, посыпать молотым перцем, заправить смесью сметаны и майонеза, перемешать. Выло# жить горкой в салатник, укра# сить зеленым горошком, кусоч# ками мяса и яблок, нарезанным соломкой омлетом и зеленью петрушки. Приготовление омле# та: яйца размешать с молоком, посолить, вылить на сковороду с разогретым маслом или маргари# ном и жарить, помешивая, до го# товности, 5—7 минут. Омлет слегка остудить и нарезать тон# кой, не очень длинной соломкой. Ñóï ñ ïøåíîì (ñîðïà êîæå) Пшено — 400 г, вода — 300 г, кости — 1 кг, морковь — 100 г, соль — 1 ст. л., зелень. Разрубленные кости залить холодной водой и варить на мед# ленном огне 1,5 часа. Готовое мясо вынуть и нарезать кусочка# ми, а бульон процедить. Доба# вить пшено и варить 15—20 ми# нут. Морковь и лук нарезать мел# кими кубиками и слегка поджа# рить на масле, добавить в буль# он. Плотно закрыть крышку и варить 5—7 минут. Перед пода# чей посыпать зеленью. Áàëûê ñîðïà (ðûáíûé áóëüîí) Речная рыба — 800 г, лук — 1 гол., морковь — 1 шт., карто

фель — 2 шт., соль, черный мо лотый перец, лавровый лист, зелень. Подготовленную рыбу по# ложить в кипящую воду, при за# кипании снять пену, посолить, поперчить, добавить лук, мор# ковь, картофель, лавровый лист, черный перец и варить на мед# ленном огне до готовности. Пода# вать рыбу с бульоном, посыпав зеленью. Êåñïå ñ ïòèöåé Мясо птицы — 500 г, лук — 3 гол., морковь — 1 шт., карто фель — 2 шт., соль, перец, специи, зелень укропа, готовая лапша — 150 г. Птицу нарезать кусочками по 40—50 г, промыть, залить холод# ной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену, ва# рить час на медленном огне. За 20 минут до готовности в бульон опустить лапшу, слегка обжарен# ный лук и морковь, довести до готовности. Перед подачей лап# шу разлить по тарелкам, посы# пать зеленью. Áåøáàðìàê Мясо (баранина, говядина) — 1 кг, масло сливочное — 150 г, лук — 2 гол., чеснок — 2 зубчика, соль, перец. Для теста: яйца — 1 шт., мука — 600 г, вода (или бульон) — 200 мл, соль — 0,5 ч. л., лук — 2 гол., молотый перец, зелень петрушки. Сварить мясо в бульоне со специями: головка лука, чеснок, черный перец, соль, 2—2,5 часа на медленном огне, вынуть его из бульона. В миску всыпать просеянную муку, вбить яйцо, всыпать соль и влить воду (или холодный бульон). Тесто хорошо вымесить, завернуть в пищевую пленку и оставить на 20—30 минут. Затем стол посыпать про# сеянной мукой, выложить тесто, раскатать его в тонкую лепешку, чтобы сквозь нее был виден стол, и разрезать на ромбики. В каст# рюлю налить два черпака буль#

она, положить вторую, нарезан# ную кольцами или полукольца# ми, луковицу, посыпать моло# тым перцем, довести бульон до кипения и готовить 1—2 мину# ты. Вынуть лук шумовкой и пе# реложить в миску. К бульону, в котором варился лук, добавить еще 4—5 черпаков бульона, до# лить воду, посолить. В кипящем бульоне с водой отваривать не# большими партиями ромбы 7— 8 минут. Затем переложить их к луку и перемешать, чтобы ром# бы не склеивались. На широкую тарелку выложить отваренные ромбы, располагая их ближе к краям. По центру тарелки уло# жить мясо. На мясо выложить припущенный в бульоне лук и все посыпать перцем. Подавать с бульоном, густо посыпав руб# леной зеленью. Ñàìñà Для теста: мука — 0,3 ст., масло сливочное — 1 ст. л., вода — 0,1 ст., соль — щепотка. Для фарша: легкое — 100 г, сердце — 40 г, печень — 30 г, лук — 1 гол., жир — 1 ст. л., соус белый гото вый — 1 ст. л., перец чёрный молотый или красный, соль. Муку просеять, насыпать горкой, сделать углубление, до# бавить воду, сливочное масло, соль и замесить тесто. Разделить на несколько частей и раскатать в форме колбасок, а затем лепе# шек. Легкое, сердце, печень от# варить до готовности, пропус# тить через мясорубку. Лук на# шинковать и слегка поджарить на сковороде с жиром, перцем и белым соусом, все тщательно перемешать, посолить, попер# чить. На середину лепешки по# ложить фарш, края защипнуть, придать им треугольную форму, смазать яйцом и выпекать в ду# ховке до готовности. Ïëîâ ïî-êàçàõñêè Баранина — 600 г, топленый жир — 3 ст. л., лук — 3 гол., мор ковь — 5—6 шт., рис — стакан,

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ!

Баурсаки Мука — 4 ст., простокваша — 1 ст., дрожжи — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л. (если хотите баурсаки сделать сладкими, добавьте 3 ст. л. сахара), соль, масло растительное — 400 г. Замесить тесто: в простокваше распустить сахар и дрожжи, до# бавить муку, соль и вымесить тесто в шар. Поставить тесто в теп# лое место, накрыв полотенцем, не менее чем на 5 часов. Стол и руки смазать растительным маслом. Тесто выложить на стол и хорошо вымесить. Разделить на небольшие кусочки. Скатать их в ша# рики и оставить на столе минут на пять, чтобы поднялись. Разогреть в кастрюле масло и выклады# вать по одному шарики. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы равномерно под# румянивались. Шумовкой выложить баурсаки в миску, выложенную бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло. Сладкие изделия посыпать сахарной пудрой.

сухой урюк или яблоки — ста кан, соль, перец. В разогретый в казане жир выложить нарезанный кольцами лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить мясо, нарезан# ное крупными кусками, и обжа# рить до образования румяной корочки. Затем выложить наре# занную соломкой морковь, перец и соль, жарить до полуготовнос# ти. Рисом покрыть содержимое и залить водой из соотношения: на 1 порцию риса — 1,5 порции воды. Довести плов до кипения, прокалывая его в нескольких местах, чтобы лучше впитался жир. Сверху выложить мелко нарезанный урюк или сушеные яблоки и тушить, не мешая, на медленном огне в течение часа. Казан с готовым пловом укутать и дать постоять минут 10—15, перемешать. ×åáóðåêè ïî-êàçàõñêè Мука — 2 ст., вода — 0,5 ст., филе рыбы — 500 г, лук — 2 гол., соль, перец, зелень, масло расти тельное. Рыбное филе и лук пропус# тить через мясорубку, добавить соль, перец, нарезанную зе# лень, немного рыбного бульона или воды, перемешать. Из муки, воды и соли замесить те# сто, разделить его на кусочки по 40 г, раскатать тонкие ле# пешки. На середину положить рыбный фарш, защипать в виде полумесяца. Жарить в боль# шом количестве растительного масла. Áàëèø (ïèðîã) Мука — 2 ст., масло сливочное — 3 ст. л., сметана — 4 ст. л., сахар — 1 ст. л., яйца — 1 шт., баранина или курица — 440 г, рис — 2 ст. л., лук — 2 гол., перец чёрный молотый, соль. Мясо нарезать кубиками, смешать с рисом и луком, за# править солью, перцем, влить немного воды. На сметане с мас# лом, добавив соль и сахар, заме# сить тесто, раскатать в виде ле# пешки толщиной в 1 см и поло# жить на сковороду или проти# вень. На тесто выложить фарш, а на него — тонко нарезанные кусочки сырого мяса и закрыть второй лепешкой теста. Края лепешек защипать, сделать проколы и запечь в жарочном шкафу. Во время выпечки через про# колы в тесте периодически вли# вать бульон. Подать пирог в го# рячем виде.

Òàáà-íàí (ïøåíè÷íûé õëåá) Мука — 1 кг, дрожжи — 2 ст. л., соль — 1 ст. л., теплая вода или молоко — 2 ст. Для закваски дрожжи разве# сти в небольшом количестве теп# лой воды или молока, добавить 2 ст. ложки муки и поставить в теплое место. Как только дрож# жи поднимутся, долить остав# шуюся воду или молоко, доба# вить соль и замесить тесто. Муку тщательно просеять. Готовое те# сто положить в кастрюлю, на# крыть крышкой, поставить в теплое место. Как только тесто увеличится в 2 раза, обмять его и снова оставить подняться. За# тем разделить на большие круг# лые куски с таким расчетом, чтобы заполнить 2/3 объема сковороды. Сковороду смазать маслом, выложить тесто и дать постоять 20—25 минут. Выпе# кать в духовке при 200—220°С 20—25 минут. Êàçàõñêèé ïèðîã ÷àê-÷àê Для теста: яйца — 4—5 шт., сахар — 2 ч. л., молоко — 3 ст. л., масло растительное — 2 ч. л., водка — 1 ст. л., соль — на кон чике ножа, мука — 3 ст. Для фритюра: масло топлёное — 200 г, масло растительное — 1 бутылка. Для медово#сахарно# го сиропа: мёд — 500 г, сахар — 0,5 ст. В миске размешать яйца с сахаром, добавить молоко, мас# ло, водку, соль и замесить мяг# кое тесто (оно не должно быть очень крутым). Дать полежать 15 мин. Затем разделить его на несколько небольших кусков. Каждый кусок раскатать в пласт толщиной 2—2,5 мм, на# резать длинными полосками шириной 3—3,5 см, а затем на# резать их, как для лапши. Из# мельченное тесто небольшими порциями выкладывать в кас# трюлю с раскаленным маслом и, перемешивая, жарить до зо# лотистого цвета. Вынуть шу# мовкой на большое сито, дать остыть. Приготовить сироп. В отдель# ной посуде растопить мед, доба# вить сахар и довести до закипа# ния, снять пену и продолжать варить, не давая кипеть, до го# товности. Для проверки взять ложкой немного сиропа и опус# тить его в холодную воду: если масса не расходится, а свертыва# ется в шарик, значит, сироп го# тов. Обжаренную массу полить горячим сиропом и посыпать рублеными орехами. Ïå÷åíüå «êàðà êîç» Сахар — 4 ст., яйца — 4 шт., мак — 2 ст. л., ванилин — щепотка. Яичные белки охладить и взбить. Не прекращая взби# вать, постепенно добавить са# харный песок, сначала малень# кими порциями, а в конце — большими. Общая продолжи# тельность взбивания 25—30 минут. Во взбитую белковую массу добавить перебранный мак, быстро перемешать. Объем белков должен увели# читься в 5—6 раз. Полученную массу отсадить из бумажного или кондитерского мешочка с зубчатой трубочкой на листы, застланные бумагой либо слег# ка смазанные маслом, в виде ромашки и выпекать при низ# кой температуре (100—110°С) 30—40 минут. Ïîäãîòîâèëà Ìàðèÿ ÃÎÐÁÀ×ÅÂÀ

особисте вітаємо!

Де ти, моя доле? Рубрику веде Олена ДЕСЯТЕРИК

Бабуся Шура В.

* * * Ніна Т. Ось принесли «Зорю» за 21 січня, де читаю крик душі донеччанина Володимира Ш. Шановний Володимире, та хіба Ви одні такі, скільки горя, скільки сліз у родинах загиблих. Як телевізор вмикаю і показують, що діється, стає мені погано, хапаюся за таблетки, бо ми діти війни і пам’ятаємо все це, війна зробила мене калікою: осколок снаряда попав мені, маленькій дитині, в око. Я все життя присвятила роботі, 43 роки бухгалтером на залізниці, мала подяки за чесну працю. Тепер сама в хаті, є всі зручності, та нерадісно самій. Всі відійшли на той світ: чоловік, син трагічно загинув, мама, брат. Є ще сестра і племінник. * * * Лідія О. Чоловік 20 літ тому вмер від серця, проробив 45 літ — трактористом, далі шахтарем. Два сини: один у Першотравенську, другий недавно вернувся з Росії, сім’я відмовилася з ним їхати, і він живе в мене, йому за 50. Мій дім, як на мене, дуже гарний, за 12 км від шахт Західного Донбасу, так називають цей край. Городу, правда, сім соток, а всього в мене 15, також є кури й індокачки. Мені 75, я ще, слава Богу, при здоров’ї, залюбки пораюся на обійсті, в саду, розводжу квіти. І пісня дуже мені помагає. Запрошую на оглядини самотнього ровесника. * * * Надія Б. з Нікополя. Моя приятелька дала адресу газети «Зоря», і ось я посилаю своє повідомлення про себе. Бо давно перебуваю в самотності, відколи овдовіла. Діти, внуки покінчали університети, роз’їхались у різні міста на працю. У лютому мені мине 71. Ходжу до хорових гуртків. Хотіла б зустріти такого ж одинака, чуйного, надійного. * * * Ніна Ж. Цей рік виписую «Зорю» і читаю. Мені 66, прожила у шлюбі 44 роки. Дідусь, цебто мій чоловік,

ЧАНГЛІ Валентина Івановича, депутата обласної ради, генерального директора Дніпропетровської обласної державної телерадіокомпанії, БОНДАРЕНКА Віктора Олександровича, депутата обласної ради, директора ТОВ «Інпром», ЩИРО ВІТАЄМО З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ! Бажаємо творчих успіхів, енергії, натхнення, оптимізму, втілення усіх планів розбудови Дніпропетровщини. З повагою зорянці

судоку

Леонід С. із Кривого Рогу. Прошу Вас, Олено, опублікувати мене у своїй рубриці. Шостий рік як поховав дружину. Продовжував до нинішнього року працювати, тепер сам, та ще й без роботи, — трудно і нудно. Хочу познайомитися з жінкою доброї душі у віці 65—70, непрацюючою. Забезпечений, квартира трикімнатна, є все необхідне, аби постаратися бути удвох щасливими. Звичайно, бажано з Кривого Рогу, можна з Нікополя, Апостолового, Марганця, Широкого та з цих районів. * * * Микола В. Чогось жінки, мені так здається, шукають вигоду собі і своїм дітям. Прошу обізватися згодну на переїзд, щоб ми шанували одне одного. Мешканець райцентру, 70 років, доброї душі. Сам у хаті, всі зручності в домі, не п’ю, не курю. Хотів би таку саму, щоб дожити разом у парі. * * * Олексій Г. з Дніпропетровська. Мені 45, ріст 170, вага 65, темно-русявий, кароокий. Освіта середня, не п’ю, не курю, аліментів нема, працюю, інвалід третьої групи. Познайомлюся з порядною, без шкідливих звичок жінкою, котра так само на групі. * * * Сергій В. 35 років, ріст 170, одружений не був, дітей нема. У Дніпрі вчився в технікумі, жив і працював. Нині мешкаю в селі, працюю у майстерні. Хочу познайомитися з самотньою для серйозних стосунків. * * * В’ячеслав О. з Дніпропетровська. Позаду громадянський шлюб, не склалося. Дітей нема. Мій дім у приватному секторі. Мені 29, я не бізнесмен, звичайний робітник, працюю зварником у приватній фірмі. Дома знаюся на всілякій чоловічій справі, одне слово, неледачий. Люблю музику, кіно і взагалі дуже домашній чоловік зі своїми достоїнствами і вадами. Шукаю супутницю життя з подібним характером. * * * Про Романа М. Онукові 21 рік, інвалід дитинства. Гарний парубок, робить у колгоспі біля корів. Годує 500 голів. Ця професія називається скотар. І дома в нас хазяйство, Роман усьому сам дає лад. І корову доїть. Гуляти не ходить, не п’є, не курить. Батько і мати є, живемо в райцентрі. Я вже два роки не ходжу ногами, а найдужче болить душа за нього. Скінчив п’ять класів, відтоді ходив помагати з матір’ю на ферму і вже два роки сам заробляє копійку на життя. Оленко, допоможи йому.

15

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 ð.

помер 2010. Як то самому в чотирьох стінах, знаєте... Син і дочка окремо. Є газ, землі 5 га, городу 25 соток коло хати.

9 лютого мій день народження. Може, дарунком стане мені хороший відгук згодного на переїзд? * * * Про Галину Ф. з Марганця. Моїй мамі 66, дуже хороша господиня, дбайлива, добра, роботяща, їсти готує — просто як у казці! В мами великий дім, город є, трошки курочок, і все б гаразд, але самій недобре. Тата ми п’ять років як поховали, а в мене своя сім’я, хоч і недалеко, але кожний день не набігаєшся. От я й подумала, чи не побажає переїхати до моєї мами порядний одинак? Надія В.

* * * Людмила Д. з Дніпропетровська. П’ять літ виписую «Зорю», і завжди цікава мені сторінка самотніх людей. Вдова, 1955 р. н., медик, працюю рентген-лаборантом. Мешкаю з мамою у двокімнатці, є і своя однокімнатка. Сини дорослі, живуть окремо. Комунікабельна, дуже рухлива, легка на підйом щодо відпочинку на природі та культурної програми. * * * Тетяна Г. з Кривого Рогу. 54 роки, ріст 158, вага 72, у квартирі сама, працюю, дочка заміжня. Весела, люблю хороші книги, вмію в’язати. Негативно ставлюся до пиття та куріння. Буду рада відгукові самотнього з подібними поглядами. * * * Світлана Р. з Дніпропетровська. Мені 35, одружена не була, дітей нема. Тусуватися по клубах — це мені ніколи не вдавалося, ніякої приємності від них. Іноді ходжу на концерти групи, в якій грають мої брати. Моє — це театр, кіно, а також домашні розваги на кшталт посидіти при вогнищі, попиваючи чай, або повчити котрусь іноземну мову. Та якщо збирається сім’я (а я з багатодітної), то гамірні забави чи інтелектуальні ігри навіть дуже підносять настрій. Зараз офіційно не працюю. Ходжу на курси крою і шиття, сама шию іграшки, забавки тощо на замовлення. Збираюся на виставку зі своїми роботами. Освіта економічна, 12 років працювала у сфері управління, та ось другий рік як круто змінила інтереси. Взагалі вивчала багато що, то, напевне, можу підтримати бесіду на різні теми. Насправді знайти приємного співрозмовника тепер не так просто. А ще як ти сама досить сформована вже особистість. В усякому разі, хоч, може, й старомодно писати листи, але я б хотіла мати від самотнього письмову вістку. * * * Про Лізу Я. з Дніпропетровська. Завжди з радістю чекала нового числа «Зорі», а це не підписалась на 2015 рік, бо хворіла. Але піду на пошту і передплачу хоч із лютого. А зараз хочу написати за онуку. Внучці 26 років, освіта вища економічна. Має ще дві професії: музикант і хореограф. Працює Лізочка по всіх спеціальностях, то за роботою, уявіть собі, ніколи їй шукати хлопця. Вона в нас гарненька, стрункенька, середнього зросту, очі голубі. Багато в неї хороших друзів, комунікабельна, з почуттям гумору, оптимістка. Дуже любить дітей, і вони її, бо працює й з дітьми. Онука не з бідних і не з лінивих. Житлом забезпечена. Залюбки працює літньої пори й на дачі. Хлопці чомусь бояться зателефонувати й познайомитись. Хочеться, щоб моя внучка зустріла свого судженого-нареченого, щоб разом раділи життю. В мене чоловік був старший на шість років, і ми з ним прожили увесь вік, та ось його вже десятий рік як немає. То дуже важко без нього. Хочеться, щоб бодай онука була щаслива. Ольга П.

Щоб нàäðóêóâàòèñÿ íà íàøié ñòîð³íöi (âèõîäèòü ó êîæíîìó ÷èñë³ ãàçåòè), пèø³òü òàê, ÿê ó쳺òå. Àëå íå ñêóï³òüñÿ: ÷èì äîêëàäí³øå áóäå ðîçêàçàíà âàøà ³ñòîð³ÿ, ваша правда, òèì á³ëüøå ìàòèìåòå øàíñ³â íà óñï³õ. Íàïèñàíå íàä³øë³òü íà àäðåñó: Îëåíi ÄÅÑßÒÅÐÈÊ, «Çîðÿ», âóë. Æóðíàëiñòiâ, 7, Äíiïðîïåòðîâñüê, 49051. І свій лист-âiäãóê на ту чи іншу публікацію (з указанням дати!) òàê ñàìî øëåòå ìåíi, а ÿ ïåðåøëþ тій людині, з якою хочете познайомитися. Дëÿ öüîãî íå çàáóäüòå ïîêëàñòè êîíâåðò ç ìàðêîþ. Індивідуального листування з дописувачами не веду. Àäðåñè ³ ïðiçâèùà íå ðîçãîëîøóþ, íå âèñèëàþ i ïðîøó до редакції íå ïðè¿çäèòè. Ùèðî âàøà Î. Ä.

7 5 4

1 2 4 5 9 4 3 6 7 1 5

6 9 8 5 8 2 1 2 3 9

7 6 7 4

5 2 7 2 4 8 1 6 4 2 1 6

9

1 3 8 5 2 7 9

5 7 6

9 3 8 6 3 5 1 2

4

2 3 5 8 7 1 8 7 9 6 1 2 5 3 4 8 8 1 9

6 3

4 1 9 3

4

3 2 1 6 6 5 8

8 6 7

8 4 7 3 9 2 3

2 5 3 5 6 4 6

7

Сайт газети «Зоря» www.zorya.org.ua

16

даринчина вітальня

ЗОРЯ

www.zorya.org.ua 6 лютого 2015 ð.

Творчість ровесників

Вимов скоро скоромовку

Майстер-клас від Дениса ГАРКУШI

Журавлик

Рика Тигр до тигреняти...

Âиïóñê 6 (560)

Наталя Марченко

Віршик Ой, не жарти, не сміх — Уночі випав сніг. Вийшов рано в двір Гусак, Міряв сніг і так, і сяк. І поважно мовив він: — Випав сніг до колін. Качка снігом побрела: — Ках! Тут буде до крила! Як поміряв Горобець По двору з кінця в кінець Із підстрибом — гоп та гоп! Каже: — Сніг — по самий дзьоб.

Почитай братику й сестричці

День народження, або Хто найстарший ні, що розповім я, Залізний Шурупчик, бо маю чотири дати народження. Я родом із глибин Землі, з родини розжареної Магми. За мільйони років зумів якось через розлом потрапити до земної кори. Тут згодом утворилися поклади залізної руди. Тож з’явився я на світ у руді, яку видобули гірники. А вже у вогні доменної печі я народився втретє. Потім на іншому заводі з того металу зробили Лопату. Років десять нею копали землю. Та іржа, що живиться вологою й робить зло Залізу, пошкодила лезо Лопати. Довелося знову йти на переробку. Тоді вже після четвертого народження став я Шурупчиком. Це ж на мені тепер тримається Портрет Дідуся. То хто тут найстарший? Нінель Познанська

Підготувала Дарина ВЕСЕЛЕНКО. Використані методична література і матеріали ЗМІ

Засновник — Дніпропетровська обласна рада Видавець — Комунальне підприємство

Дніпропетровської обласної ради

«Редакція газети «Зоря» Видається з 17 (4) квiтня 1917 року. Свцтво про реєстрацiю ДП №1811—549 ПР вiд 8.11.2011 р., ДП № 1179 від 08.10.2004 р.

Денису Гаркуші

5

Голова наглядової ради Сергій ЧЕРНЯВСЬКИЙ. Головний редактор Ксенія ЗАЙЦЕВА. Т. Кузьменко, відповідальний редактор, М. Нестерук, заступник гол. редактора, О. ДРИГА, редактор з роботи зі спецкорами.

Власкори:

Приймальня:

10

11

9 13

12

14

17

16

18

15

19

21 20

23

22

26

24 25 15. Зігніть кут верхнього шару до горизонталі.

16. Те ж зі зворотної сторони.

17. Перегніть крила з двох боків по пунктиру.

18. Зігніть обидва крила навпіл.

19. Ще раз зігніть обидва крила.

20. Зігніть ще раз на ту ж ширину.

Кривий Ріг (24) 90 38  16; Павлоград (232) 6  05  08.

(0562) 27  16  52; 27  80  27 (ф.)

Відділ (0562) 35  14  26; 38  83  53 (ф.); реклами: 38  83  28; 33  78  04. Вiддiл передплати: (0562) 38  83  73.

7

8

В Японії, на батьківщині оригамі, журавель — священний птах, символ здоров’я, довголіття й щастя. На увесь світ відома японська прикмета, згідно з якою потрібно зробити тисячу паперових журавликів для здійснення мрії. Тому саме сьогодні, у день свого народження, наш друг — юний майстер японського мистецтва оригамі Денис Гаркуша пропонує нам здійснити свої мрії з допомогою паперових журавликів. А зробити це дуже просто, якщо скористуватися схемою, запропонованою Денисом. Тож подякуємо Денису за чудовий майстер-клас і побажаємо йому нових успіхів у навчанні і творчості, здійснення мрій, вірних друзів і гарного настрою.

1. Зігніть листок по діагоналі.

2. Складіть по вертикальній осі.

3. Розправте верхній трикутник у квадрат.

4. Переверніть.

5. Перекиньте трикутник ліворуч.

6. Загніть кут усередину й розправте його квадрат.

7. Складіть верхній шар бічних куточків до середини.

8. Відігніть їх назад.

9. Розгорніть верхній шар по лініях перегину нагору.

10. Переверніть фігуру.

11. Зробіть перегини до середини.

12. Розгорніть верхній шар по лініях перегину нагору.

13. Перекладіть верхній правий трикутник ліворуч, нижній лівий — праворуч.

14. Нижній трикутник верхнього шару відігніть нагору (те ж зробіть і з іншого боку).

4

6

Від імені юних читачів «Зорі», Даринка

Марійка Підгірянка

Незабаром у Петрика день народження — йому виповниться 10 років. Він дуже чекає першого ювілею в своєму житті. Напередодні наснився хлопчику чудернацький сон… У кімнаті хтось гаряче сперечався.

— А я вам кажу, що я тут найстарший, — подав голос Портрет Дідуся. — Мені вже 50 років.

— Еге, — почулося з боку Письмового Столу, — я тільки на цьому місці 3 роки, а було мене зроблено з Сосни. Під нею проводили свій вільний час дітки — однолітки ваших батьків, вельмишановний Дідусю. Тому найстарший тут я.

— Звісно, — пролунало тоненько десь з-під Портрета, — але послухайте, шанов-

2 Серед холоду зими вітаємо Дениса ми. Хай буде довгим твій життєвий шлях, Хай не турбують лихо і нещастя! І журавлі на крилах принесуть Все те, що люди називають щастям!

Ой, не жарти

3

1

Рика Тигр до тигреняти: — Тигру треба вміть ричати! Тараторить тигреня: — Тату, я — тратореня!

21. Зігніть обидва крила по пунктиру.

22. Зігніть долілиць по пунктиру.

23. Зігніть краї кута усередину.

24. Зігніть кут усередину.

25. Розгорніть крила.

26. Журавлик готовий.

Вiд­повiдальнiсть за змiст реклами несе рекламодавець. «Право вибору», «Політична трибуна», «Погляд», «Точка зору» — інформація замовника опублікована на правах реклами. Редакцiя не завжди подiляє позицiю авторiв публiкацiй. При передруку посилання на «Зорю» обов’яз­кове. Друк ПП «СТПРЕС», 50025, м. Кривий Ріг, вул. Окружна, 12. Обсяг 1,86 д. ар. Офсетний друк. Зам. №124.

НАША АДРЕСА: газета «Зоря», вул. Журналiс­­тiв, 7, Днi­про­­­петровськ, 49051. еmail: zorya@ezorya.dp.ua; ria@ezorya.dp.ua www.zorya.org.ua Тираж номера 32780. Цiна договiрна.

Дякуємо, що читаєте «Зорю». Будьмо разом!